实践报告
——平谷区农家特色经济多元发展调研
经济管理学院“问路人”暑期实践团
社会实践是大学生课余活动的一个重要方面，也是大学生综合能力培养与提高的一个重要途径，因此对于我们在校大学生来说，在暑假前期有充足的时间进行实践活动，给了我们一个认识社会、了解社会，提高自我能力的重要的机会，并且我所在的经济管理学院为我们提供了良好实践平台。为了更好的进行实践活动，我们6名11级新生组成了问路人暑期社会实践团开展了今年的暑期社会实践活动。其中队员横跨了物业、人资、统计、林经、会计等5个专业。团队随均为大一的学生，经验也许欠佳，但我们对实践活动有极大的热情以及极强的探究力，是一支活力四射的队伍。同时，我们团队还请到了团委王曦老师为指导老师，对我们此次实践进行指导与帮助，并且在活动前我们资讯了多位老师，收集他们的意见和建议，为我们的这次活动的顺利展开作出很大贡献。经过许久的斟酌与思考，我们选择“问路农家——平谷区农家特色经济多元发展的调研”为我们此次实践活动的主题，以平谷区海子村为实践基地进行调研。确定题目后，我们积极准备了答辩活动，以院内第七的成绩进入校级重点团队，也让我们的实践得到更多的支持和认可。
在我们到达北京市平谷区海子村后，我们首先对海子村农家经济发展概况进行了一下调研。据介绍，海子村坐落于北京市平谷区金海湖镇，紧邻金海湖景区，水资源非常丰富，全村有430户，1340人。2003年被评为市级民俗村，有市级民俗户28户，日接待量5000人次。其周边的美景可谓美不胜收，可以到金海湖边轻松垂钓，或亲自到农家小菜园采摘新鲜蔬菜，也可以参加农家的篝火晚会等娱乐活动；村北百亩桃园、枣园、苹果园，春可赏桃花，夏可采百果，尽享田园乐趣，体验农村的淳朴风情，呼吸山野的新鲜空气。本村利用现有资源发展民俗旅游接待，餐饮特色主要以金海湖景区内的各种新鲜鱼类为主，推
出了海子村侉炖鱼，红烧大花鲢等各式鱼系列特色餐饮。街道两旁阁楼式农家院阵阵炖鱼的香味飘散出来，令人垂涎欲滴。另外，还有更多的休闲娱乐设施还在建设之中。
在对当地自然环境的初步考察之后，海子村农家乐经济腾飞的形成要素也在我们的共同分析下逐步形成：
1、政府高度重视，时代机遇千载难逢。农家乐的发展有利于促进农业产业结构调整，拓展农业生态和文化功能，发挥农业在生态保障、观光休闲、文化传承等方面的特殊功能以及起到了开阔农民视野、更新观念、扩大就业，实现富余劳动力就地转移，持续增加农民收入的作用。发展“农家乐”等乡村休闲产业成为建设社会主义新农村的重要新型载体。从中央到省、市、区，各级政府都高度重视，出台相应的优惠政策，为“农家乐”等乡村休闲产业的蓬勃壮大提供了历史性的发展机遇。
2、旅游资源丰富，先天条件良好。海子村位于北京市平谷区，旅游资源总量丰富、类型多样，且自然旅游资源与人文旅游资源兼容并蓄。自然旅游资源以生态湖、林木为主。人文旅游资源以农家乐旅游为主，形成了富有农家经济特色的旅游资源。在旅游市场细分化、旅游需求多元化的竞争态势下，这一特点为海子村开发多样化旅游产品，特别是发展“农家乐”等乡村休闲旅游业提供了坚实的资源支撑。
3、“农家乐”等乡村休闲旅游不断升温，体现了 “农家乐”等乡村休闲产业顺应了现代农业和旅游业发展潮流。随着人们环保意识的进一步增强，生态休闲旅游将会成为我国今后的一个重要旅游方式。它所倡导的关爱自然、保护自然、利用自然、享受自然的主题，充分反映了现代旅游业发展潮流和方向，具有较强的生命力。而且随着人们生活水平的提高，现代社会节奏不断加快，人们渴望去感觉大自然的真山真水，寻求返璞归真、回归自然的感受，在宁静、自然中彻底放松自己。现代旅游者也已不再满足于普通的观光旅游，希望获得一种愉悦的经历，强调一种参与、一种体验。另一方面，人们对休闲度假旅游产品的需求也越来越强烈。由于游客具有“求新、求异”的心理，他们希望在安全、洁净、卫生的前提下，能有更多新奇的见闻和感受，能了解到当地特色民俗风土人情。从某种程度上讲，“农家乐”休闲旅游能更好的满足现代旅游者的心理需求。
随着我们不断的走访、考察，我们对农家经济的认知逐步深入， “农家乐”旅游开发中存在的问题也逐步浮现在我们眼前：
1、整体上说，我国农家乐旅游开发正处于刚刚起步阶段，在经营管理等各方面还存在一些问题，黄岩区“农家乐”等乡村休闲旅游业发展尚处于起步阶段，资源开发规模较小，大多只停留在提供餐饮住宿的初级阶段。农家乐的内涵还不够丰富，传统的农耕文化和手工作坊等还没有开发。
2、项目建设盲目，基础设施不完善，旅游产品单一，文化含量低。农民的思维多是实用理性，他们重模仿，缺乏创新，所以经营理念雷同化的倾向严重，体现在农家庭院的建筑样式、室内陈设、菜肴品种、娱乐项目等，都比较趋同，缺乏个性化色彩。农家乐大多未深入挖掘乡村旅游资源和环境的文化内涵，旅游活动主要停留在观光、采摘等满足游客的物质欲望，缺乏精神需求和氛围的浅层。上；产品单一，缺乏精品，二次游率低，难以适应现代旅游市场的需求。
3、经营管理不善，无序竞争危害大。农家乐旅游在很多地方存在明显的淡旺季差别，旺季时车水马龙，淡季时门庭冷落，造成了资产的闲置浪费。因此，有些管理不规范的地方就会出现农家乐之间、农家乐与饭店之间的不正当竞争，这类现象在景区的旅游饭店与农家乐之间尤为突出。而且由于我区“农家乐”等乡村休闲旅游业是一个成长中的产业，缺乏长远规划。目前大多是单家独户搞，尚未形成一村一乡一品。
4、“农家乐”特色不明显，宣传推介力度不够大。我区的“农家乐”基本上没有统一品牌，也很少统一经营销售，知名度不高，整体宣传包装和市场推介力度不够大。与外界联系不密切，难以将自身特有优势通过媒体等宣传平台传递给广大的市民观光客。
接下来我们针对发现的问题与农家乐的经营者、政府工作人员进行了广泛深入的交谈，了解当地的解决办法与现状，并尽可能的提出我们的建议：
1、发挥政府主导作用。区委、区政府出台相关扶持政策，相关部门单位领导为成员的区“农家乐”休闲旅游工作协调小组，负责协调处理发展“农家乐”等乡村休闲产业过程中出现的一些重大问题，推动海子村“农家乐”等乡村休闲产业的发展。区财政根据具体情况安排一定数额的“农家乐” 等乡村休闲产业发展专项
资金，主要用于“农家乐”和“风情小镇”建设重点项目的补助，鼓励农民自我发展。
2、加强整体形象宣传。创新宣传促销活动方式和方法，通过促销会、说明会、精品线路推荐及“农民信箱”等各种宣传方式，加强形象设计包装、宣传和推介工作。加强与新闻媒体的联系，利用媒体展开对“农家乐”的宣传报道，开设专题宣传节目和栏目，不断提高知名度和吸引力，共同营造全社会支持“农家乐”等乡村休闲产业发展的氛围，促进我区“农家乐”等乡村休闲产业健康有序发展。
3、健全管理机制。一是强化安全管理。把安全工作作为日常管理的一项重要内容，加强从业者的安全教育，强化安全意识，做好安全检查，保障游客的生命财产安全。二是强化卫生管理。重点突出食品卫生、公共卫生以及各种生活用品的清洁卫生。加强卫生宣传、教育，购置必要的卫生消毒设施，落实饮食卫生标准和防疫卫生要求。三是强化日常经营管理。在“农家乐”休闲旅游发展相对集中的区域，建立发展“农家乐”休闲旅游协会，通过行业协会加强行业自律，教育从业人员树立遵纪守法，合法经营的思想观念，真正做到诚实守信，讲究信誉，以优质服务和农家特色来吸引广大游客。
4、实现产品特色化。一是要因地制宜地设立旅游项目，二是要大力弘扬特色文化。城乡文化的差异、不同地区、不同民族文化的差异的农家乐旅游的重要吸引物，其差异越大，吸引力也就越大。开发这些资源，让游客接受乡土文化的熏陶，可以使民俗文化得到更广泛的传播。
这次实践中，问路人暑期实践团克服了一个又一个的困难，最终顺利的完成了全部计划内容，通过这次的调查和实践使我们对海子村有了全面的认识和了解，也锻炼了我自己的社会工作能力，意义颇大。相信海子村的前景也将更加灿烂，期待的同时我们也祝愿这个美丽的地方。
