煎药室人员培训考试题
一、填空题（共10题，每题3分）
1、煎药人员必须身体健康，无传染病、精神病及严重（
）。
2、煎药的用具，一定是以化学性质稳定，不宜与起化学变化为前提。煎药可选择( )，因为( )有受热均匀、散热慢、化学性质稳定、价廉等特点。也可选用较牢固的( ) 等。煎药切记使用(
)、(
)、制器皿。煎好的药液也应避免与这类器皿直接接触，以免发生( ) ，损害人体健康。
3、为便于煎出有效成分，在煎煮前先加( )水将饮片浸泡( )分钟。不宜使用 热水浸泡饮片，以免使药材组织细胞内的蛋白质遇热凝固而不利 于 (
)的溶出。加水量多少受饮片的(
)、(
)等影响。一般加水量以高出药面(
)为宜。
4、煎煮用火应遵循(
) 的原则。解表药多用( )，补虚药多用( ) 。滋补药一般沸后煎（
）分钟，二煎沸后（
） 分钟为宜。
5、煎药标准：煎液有原处方中各味中药的（ ） ，无糊化，无焦化及其他霉烂异味，残渣无（
），无焦化、糊化。
6、矿物、动物骨甲类饮片，因质地坚硬，有效成分不易煎出，应 （ ） 20分钟。
7、气味芳香，含挥发性成分的饮片入药宜（ ） 。
8、车钱子入药宜（ ），川乌入药宜（ ） ，阿胶入药宜 （ ） 。
9、花粉等微小饮片入药宜（ ） 。西红花入药宜（ ） 。
10、蒲黄入药宜（
）
二、单项选择题（共9题，每题5分） 1、含粘液质较多的饮片宜（ ）
A先煎 B后下 C包煎 D烊化
2、下列药品入药宜另煎的是（ ） 。
A 人参 B 三七 C鳖甲 D海金沙
3、解表药一般沸后用武火煎（ ）为宜，二煎沸后（ ）为宜。 A.15分钟 B 20分钟 C10～15分钟 D 20～30分钟
4、下列药品入药均需先煎的是（ ） 。
A 生龙骨、生石决明、生川乌、苦杏仁 B 生石膏、鳖甲、龟甲、自然铜 C 生川乌、生草乌、钩滕、鹿角霜 D 羚羊角、鹿角胶、生牡蛎、生赭石
5、旋覆花入药宜（ ） .A 另煎 B 包煎 C 煎汤代水 D后下
6、煎药可选择的最佳器皿是（ ）。
A.不锈钢锅 B.砂锅 C.铝锅 D.铁锅
7、在煎煮前先加冷水将饮片浸泡( )分钟，使药材的组织内部充分吸收水分。 A.20 B .20～30 C.30 D.15～20
8、不宜使用( ) 以上的热水浸泡饮片。
A.40℃ B 50℃ C 60℃
D 70℃
9、某些有毒饮片入药宜（ ）。
A 后下 B 包煎
C 另煎 D 先煎
三、简答题
1、简述：需包煎的药物有哪几类？并请举例说明（每类不少于2种）10分
2、简述：先煎的药物有哪些？为什么要先煎？并请举例说明。（每类不少于 2种）15分
