食品卫生领导小组工作职责
一、物质保障
为全园师生的饮食安全无条件地提供物质生活保障，购足食堂所以用具并保证经费投入。
二、制度保障
建立和完善机构，职责和制度，并保障各机构正常运行。
三、严格监督执行《食品卫生法》《中国学校卫生管理条例》加强食
堂安全卫生管理。
四、加强每天对各类食品卫生的监督和检查，并认真做好记录，对违
反食品卫生操作的人员予以严肃处理。保证各类食品从原材料的进入，到加工至入口各环节的卫生与安全，保障全园师生的健康。
五、加强对食品从业人员的培训，使他们掌握相应的专业知识。
《食品卫生安全管理领导小组成员工作职责.doc》
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