食品学院关于校园厨艺大赛的活动流程： 一前期准备
1、制作并复印宣传单，报名表，评分表，顺序表；
2、联系宣传部，出宣传海报，放置在食堂门口
3、与商大后勤饮服中心洽谈活动相关事宜，与环境学院及杭商院学生会进行联系；
4、4月6日团例会宣传，发报名表，宣传单；
5、向学办申请德育加分；
6、4月8日在学办216（13：00—1：30）收取报名表，并整理制作顺序表；（马凯，黄茹）
7、邀请评委；
8、①在学生会中招募8名工作人员（负责初赛决赛维护秩序等工作）， 签到，分发组号（两人）
带领参赛，每轮结束后带参赛队伍离开（四人，分两组） 维护现场秩序，收打分表（两人） 结束后，一起参与清理工作
②邀请记者团现场拍照，写宣传报道（叶苏云）
③向学生会借用工作证，租借音箱，购买笔，制作台签（评委）； 二初赛
9、4月11西院食堂三楼进行预赛，赛前布置场地（权益部干事）（张贴顺序表，进出口的安排），选手在二楼签到处签到后，由工作人员统一带领，到三楼按秩序进行比赛，评委现场打分之后，收回评分表；
10、赛后清理现场，完成收尾工作，统计分数，选出12组进入决赛；（权益部干事）
11、公布12组决赛名单，通知决赛队伍时间，形式，发放决赛菜品登记表，要求在4月15日前必须上交以及通知后勤； 三决赛
12、4月18日西院食堂三楼进行决赛，主持人负责现场气氛的调动，场内互动（可邀请场外观众进行互动游戏或其他形式） 参赛选手在指定位置制作各自的参赛作品，制作完成后由一名队员负责解释菜名的命名原因、特色、含义等，评委品尝、评分并点评，现场观众作为大众评审品尝并现场点评；
13、统计分数，并现场宣布比赛结果，颁奖（奖品、荣誉证书），合影留念；
14、活动总结。 评分标准：
初赛：色香味（60分） 形（20分） 刀功（20分） 决赛：指定菜品的制作（10分）：评委根据总体印象打分；
自选菜式：（90分）：
色香味形（60分）名（10分）创意（20分）
奖项设置：
1、设金勺奖一组：必胜客PIZZA一个，银勺奖一组：KFC外带缤纷桶一个，铜勺奖二组：德芙巧克力一盒 总计180元左右 后勤提供： 油，盐，酱，醋 ，糖等各种调料，锅，铲子，刀，砧板，盘子等用具，以及三楼和二楼部分场地。
我们会在决赛开始之前把比赛所需要的用菜提前通知给后勤中心以便采购
浙江工商大学后勤
食品与生物工程学院学生会权益与自律部承办
环境工程学院、杭州商学院协办
