雁南飞园林景观赏析
生命科学学院 1205班 刘焕华 121060225 12号
雁南飞园林景观赏析
一、总体资料 雁南飞背景资料
梅州雁南飞茶田度假村，位于叶剑英元帅的故乡——广东省梅州市梅县区雁洋镇，为粤东第一家AAAA级旅游景区，现已升级为5A级旅游景区。由广东宝丽华集团公司于1995年1月投资开发。占地总面积4.50平方公里，1997年10月8日对外营业。度假村背靠阴那山省级风景名胜区，风景优美，是一个融茶叶生产、生态公益林改造、园林绿化、旅游观光、度假于一体的生态农业示范基地和旅游度假村。先后荣获国家5A级旅游景区、全国农业旅游示范点、全国三高农业标准化示范区、全国青年文明号。围龙大酒店建筑工艺精湛，2005年荣获建设部授予的“鲁班奖”。
布局主要特色
雁南飞茶田依托优越的自然生态资源和标准化种植的茶田，以珍爱自然、融于自然的生态为理念和“精益求精”“人文文怀”的企业文化，树立了“雁南飞”名牌精品。赏心悦目的自然环境和园林艺术、气势雄伟的围龙大酒店、华贵典雅的围龙食府、多功能会议厅、古朴的桥溪民俗村等完整的旅游及商务配套设施，温馨宜人的服务，让游客在青山绿水之间品尝制作精致的美味付佳肴和醇厚甘香的雁南飞系列茗茶。寄情山水，传承文明，为海内外游客提供一个完美的绿色的文化艺术之旅。在青山绿水间浓墨重彩挥洒而就的融茶叶生产、加工和旅游度假于一体的山区“三高农业”、“生态农业”、“旅游农业”的开放型旅游度假区。 雁南飞茶田度假村按照“茶田风光、旅游胜地”为发展方向， 通过茶叶种植、加工、茶艺、茶诗词等形式营造了浓厚的茶文化内涵并融客家文化于其中，既有自然风光，又有农业开发、度假功能。在雁南飞茶田里，你将发现你心目中的“世外桃源”美景，层峦叠翠的茶园，古朴雅致的别墅，潺潺的流泉，花团锦簇，绿草如茵。
雁南飞茶田以高效农业与优美景色旅游相结合，成为风景优美的高效农业园区。多年来，党和国家领导人李岚清、邹家华、叶选平、李长春、张德江等先后亲临雁南飞茶田视察，对雁南飞茶田农业与旅游相结合的经营模式给予高度评价。 雁南飞茶田依托优越的自然生态资源和标准化种植的茶田，以珍爱自然、融于自然的生态为理念和“精益求精”“人文文怀”的企业文化，树立了“雁南飞”名牌精品。赏心悦目的自然环境和园林艺术、气势雄伟的围龙大酒店、华贵典雅的围龙食府、多功能会议厅、古朴的桥溪民俗村等完整的旅游及商务配套设施，温馨宜人的服务，让游客在青山绿水之间品尝制作精致的美味付佳肴和醇厚甘香的雁南飞系列茗茶。寄情山水，传承文明，为海内外游客提供一个完美的绿色的文化艺术之旅。
二、雁南飞造园手法分析
（一）雁南飞园林景观的地形应用特点
梅州雁南飞背靠阴那山省级风景名胜区，为全国农业旅游示范点、国家4A级旅游区雁南飞茶田度假村位于梅县区雁洋镇长教管理区，总面积300公顷，已种植优质茶树1100多亩，龙眼、荔枝、芒果等优质果树1000多亩，绿化面积600多亩。放眼四望，但见群山环抱，茶田叠翠，果园葱绿，百花盛开，环境优雅，景色秀丽。度假村建有14栋山庄别墅、围龙大酒店、围龙食府、美食街、茶艺馆、仙茶阁、游泳池、网球场等设施，拥有茶坛晨霞、绿堤湖光、龙阁回廊、盘坡揽胜、松林飞瀑、云雾神洞、幽谷春色、瑶台延辉、绿茵石棋、云梯远眺、盘石玉带、云海林峰、雁南飞神石、笑傲江湖瀑布等景观。亲近自然、超越自然的匠心独运，现代文明与客家文化的完美结合，自然风光与人文景观的交相辉映，塑造出一个充满自然韵味和茶文化意境融为一体的\"世外桃源\"。\"雁南飞、茶中情\"的品牌已在海内外广为传播。在此游览度假，可领略客家人正宗传统的款待之道，品尝丰富多彩的客家美食及甘滑香浓的雁南飞名茶。在一片清新高雅的自然空间，尽情感受博大精深的茶文化和饮食文化。
（二）雁南飞园林理水和水景特色
雁南飞水体分为人工水体和自然水体两种。人工水体以曲线优美的池为主，辅之以小品和动植物，贴水植物与近水小亭营造了一个和谐自然的氛围，自然水体则以自然的苔藓石块和原始藤本衬托野趣。
（三）雁南飞的园林建筑形式、色彩和特色
围龙大酒店：橘红色的围龙大酒店外型古朴雅致，传统与现代相得益彰，明快而又细致。把双脚放心地交给松软的地毯，走进客房，柔和的阳光从窗户透射进来，金黄的光辉照耀着房间的每一个角落，可悠然而生一阵暖意。围龙大酒店半圆型设计的精妙展现无遗，让每一个客人都一样面对着秀丽茶园，享受着一样的纯绿空间，一样的风光，一样的温暖阳光。
（四）雁南飞园林植物种类及配置方式
雁南飞植物种类繁多，包括各种乔木，灌木，藤本，花卉，植物与石头的配置，巧妙地实现了建筑物的软化过度，设置的百花园方便植物的替换又保证了植物的质量。
雁南飞景区最具特色的植物是气生根粗直，排列有序，美感十足的榕树。采用嫁接成熟植株的枝条或将榕树幼嫩的根种植在竹筒中，待根长大成型后去掉竹筒的方法，创造观赏价值极佳的榕树群。
三、道路系统布局特点及不同功能道路设计形式、铺装形式调查 雁南飞大道两边种植有小叶榕树和凤凰木，树下种上各种季节性的鲜花并摆放大小溪石作园林景观，山崖上种植的是勒杜鹃、炮仗花等花卉进行立体绿化，右边种植的生态龙眼园、荔枝园以及改造种植的马占相思速生林；通过科学合理的种树、种草和种花，不但保护了生态环境，而且两边美丽的园林景观，给人一种世外桃源的感觉。
园林道路是园林的组成部分，起着组织空间、引导游览、交通联系并提供散步休息场所的作用。它象脉络一样，把园林的各个景区联成整体。园道路本身又是园林风景的组成部分，蜿蜒起伏的曲线，丰富的寓意，精美的图案，都给人以美的享受。
因为雁南飞是丘陵地貌，而且面积比较大，所以采用竖曲线设计达到蜿蜒起伏、曲折有致 。人流比较大，所以主路主要是地砖铺设，但如果大面积的地面铺装，会带来地表温度的升高，造成土壤排水、通风不良，对花草树木的生长不利 。所以有些道路镶嵌一些草；此外也设置大片的草地，在上面设计一些小路，避免游客踩踏草地。
四、雁南飞功能分区、景观节点分析
（一）功能分区 景区住宿
围龙大酒店：24小时营业。酒店设有单人、双人、三人以及套房等多种标准客房，配 套设施齐全，供应冷暖气、热水等。
豪华别墅区：有五房两厅、三房一厅和两房一厅三种规格。室内装饰豪华，具有丰富 的文化内涵，配套设施齐全，供应冷暖气，设有吧台、书桌、餐桌等。 景区餐饮
围龙食府：早上8：00至晚上22：00营业，设有宴会大厅及厢房，提供各类客家特色 菜肴，用餐时可欣赏客家歌舞表演。
客家小吃：24小时营业，提供各种特色小吃，如笑粄、味酵粄、三及第汤、客家腌面、南瓜饼、仙人粄等。 景区娱乐、养生项目
围龙酒店一楼：设有桌球室、乒乓球室、健身房、桑拿室、美容美发中心、KTV等休 闲娱乐场所。
景区内建有太极养生园、网球场、游泳池等休闲锻炼场所。
购物分区——景区为游客提供免费品茶、购买雁南飞茗茶和客家特产的场所。 游客中心：早上8：00至晚上19：00营业 仙
茶
阁：早上7：00至晚上21：00营业 茶
情
阁：早上7：00至晚上23：00营业
（二）景观节点分析
它是度假村的标志性建筑，上面刻有“雁南飞、茶中情”六个大字，“雁南飞”这个富有诗意的名字寓意客家人对“北雁南飞”的根本认同：“茶中情”表达了雁南飞经茶文化为内涵，与茶结缘，与茶会友，与茶传情。神石周围种植万寿菊和一串红加以衬托，该两种植物 颜色鲜艳，引人注目，吸引游客目光。在最外层周围叠放一些黄蜡石，黄蜡石石质坚硬、石体完整、颜色艳丽、纹路清晰优美，手感滑腻，也是一景。
五、雁南飞小品设计形式图片
小品造型多采用体现客家文化特色的陶制炊具和其他生产工具为主。
