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餐厅主管竞聘稿范文(精选多篇)

发布时间:2022-11-06 06:07:09 来源:演讲稿 收藏本文 下载本文 手机版

推荐第1篇:餐厅主管竞聘演讲稿

餐厅主管竞聘演讲稿

尊敬的各位领导、各位评委、各位同仁:

大家x好!

首先感谢领导提供了这样的一个机会,也感谢同事们在工作中对我的信任和支持。我是一名来自xx中餐厅---代兴祥,现xx餐厅传菜组领班,自20xx年入职长城宾馆中餐厅传菜组工作学习10年工作,经过这么多年的积累、成长、磨练和熏陶。今天,能够站在这个见证的舞台上展示自己,我倍感荣幸,心情很是激动且还有些忐忑。竞聘不仅是一次展示自我、认识自己的机遇,更是一次相互学习、相互交流的机会。

今天我竞聘的岗位是中餐厅厅面主管。我清楚地认识到,要成为一名合格的主管不容易,做为厅面服务人员的一名负责人,要有很强的服务意识和奉献精神,还要有全局观念、顾全大局的团队精神和协作精神;要精通和熟悉中餐厅的店纪店规和各项业务知识以及操作流程和技能;还需要不断加强业务技能知识培训和管理技巧的学习,掌握良好的组织管理水平,建立良好的公共关系,创建和营造和谐的员工工作氛围及良好的工作环境。我之所以要竞聘这个岗位,是因为我觉得我完全有能力胜任这项工作。因为我认为自己具备了基层主管的有利条件:

一、我想作为中餐厅的一名基层主管,要服从上级领导的分配和调度,认真完成上级领导交代和所分配任务和计划,并努力完成职责范围的事物,合理地管理好、分配好自己所属人员的工作安排,带领、督促员工完成各项接待任务,做到“想客人所想、要急客人所急,”的服务理念,关注员工业务技能和服务水平,定期开展员工各项业务、技能培训,并向上级汇报培训情况和结果,全面评估员工工作表现和工作结果。

第二、关注长城宾馆xx餐厅发展动向和宾馆的重要决策,全面配合部门上级积极贯彻落实各项工作,有效开展各项工作的落实和推进。

三、精致服务,顾客第一,认真分析服务中出现的疑难问题,包括菜品质量、服务质量、食品安全、卫生管理、顾客投诉等各项工作,切实抓好考标准、查质量、看服务、勤分析、抓整改的服务方针。

四、工作中,要认真了解员工工作情况、思想动态,客观全面地分析问题,不偏袒、不袒护员工工作行为,以身作则和正直的人品、良好的职业修养以及新颖

良好的工作作风,合理有效的激励餐厅员工工作,责任落实到人,做到工作遇事不推诿,工作中应保持积极奋发的敬业精神和良好的工作心态。

五、忠诚是我们在这个企业的见证;真诚、主动、热情是服务行业的精华,行业内从所周知,但如何做到以上真诚、主动、热情的工作,靠的就是我们如何去创建和营造良好的工作氛围,让员工发自内心、充满自豪地去为每一位客人提供有形服务和无形服务,充分展示我餐厅员工队伍的服务水平和服务质量,保障各环节正常有序运营。

六、积极配合厨师长以及各级厨师的沟通协调工作,配合厨房做好各类菜品知识培训以及食品安全管理、卫生管理等工作,保障出品质量符合卫生要求。

我坚信以我的个人业务技能知识和管理能力我是可以胜任主管一职,假设我能竞聘成功,我将以饱满的工作热情和态度,热情投入到工作当中去,让我们尽情的展示我自己的实际工作能力。假设我是一名主管,我将以下面内容为开展工作为基础:

1、加强员工培训

根据现餐厅员工服务水平和业务技能情况,进行培训服务需求调查,制定有效地员工培训计划报部门经理批准执行(一般由理论培训和实践操作),认真撰写培训计划实施纲要,按计划和时间节点完成每个课时的培训内容,并按照计划进行培训内容考核,对考核结果进行效果评估,分析培训情况和不足等,进行调整和修改培训教案,进一步完善餐厅员工的培训机制;通过培训提高服务人员的服务意识,改变服务观念,提升餐厅服务质量,力争让每一个客人高兴而来,满意而归。

全面树立以客人为中心,全心全意为客服务的经营理念。把对客服务意识列入日常管理的重要范围,对各营业区进行监督管理和合理分工,做好每一次接待,满足个人需求,转变服务人员的服务的服务意识,提升服务品质。另外,加强投诉案例培训,在处理好投诉事件时,每一次投诉,都是对我们工作的监督和鞭策,认真按照餐厅投诉处理预案处理流程处理,在有效地的时间内处理投诉,不躲避、不推诿。给顾客一个满意的答复。

3、加强所属员工管理

正所谓“没有规矩不能成方圆”。管理员工一项管理科学和管理技巧。因此,要切实加强所属员工管理,带领员工模范遵守各项规章制度和特殊任务分配,加强纪律监督,定期组织学习和培训,提高所有工作人员的业务水平,加大考核力度。使每个员工都做到纪律严明,形象良好,谈吐适度,为餐厅创造更加完美的服务质量和社会形象,使餐饮部成为一个更加团结,更具战斗力的一个集体。

多年来,在各领导、同仁的指导、帮助、支持和配合下下,我日积月累学到不少东西,认真完成本职工作,在此向大家表示衷心的感谢。今日竞争若能成功,我相信我不会辜负大家的希望,以上我谈的一些粗略的想法,还需要实践的检验,还

需要同志们的帮助支持。如果我竞争不成功,我将一如继往好好工作,并努力查找克服自己的不足,争取更大的进步。谢谢大家!篇2:餐饮部主管竞聘演讲

餐饮部主管竟聘报告

尊敬的各位领导、同事们:

大家好:

首先感谢领导提供这样的一个机会,也感谢同

事们在工作中对我的信任和支持。我叫xx,现任xxxx中心餐饮部领班,家住xxxx镇,毕业于成都市技师学院旅游管理专业。曾在成都市会展中心餐饮部实习半年,2010年5月-2011年3月在成都川酒大酒店任餐饮部领班。今天能够站在这个见证自己的舞台上。我倍感荣幸。竞聘不仅仅是一次展示自我、认识自己的机遇,更是一个学习交流的平台。

今天我竞聘的是餐饮部主管一职。我清楚地认识到,要

成为一名合格的主管不容易,做为餐饮部的主管要有很强的服务意识和奉献精神,要有顾全大局的团队精神和协作精神;要熟知各项规章制度、业务知识以及操作流程;还需要不断加强业务技能知识培训和管理技巧的学习,掌握良好的组织管理水平,建立良好的公共关系,创建和营造和谐的员工工作氛围及良好的工作环境。我之所以要竞聘这个岗位,是因为我觉得我完全有能力胜任这项工作。

在过去担任餐饮部领班时我做到了:

一、服从上级领导的分配和调度,认真完成上级领导交办的各项

工作。合理地分配好自己所属人员的安排,带领、督促工作,关心员

工生活,努力提高员工业务技能和服务水平。协作部门负责人全面评

估员工工作表现和工作结果。

二、支持推广xx的一系列重要决策,积极贯彻落实各项工

作,有效开展各项工作的落实和推进。

三、精益求精、顾客至上,认真分析服务中出现的疑难问题,

协作部门负责人做好各项整改工作。

四、工作中,以身作则以良好的职业修养以及良好的工作作风,

合理有效的激励餐厅员工工作,责任落实到人,做到工作遇事不推诿,

工作中应保持积极奋发的敬业精神和良好的工作心态。并被评为2011 年先进。 成绩只能代表过去,在今后的工作中我一定会扬长避短,继续努

力。如果我当上餐饮部主管我将从以下几点入手:

1、加强员工培训

和部门经理共同制定餐饮部培训计划,认真撰写培训计划实施纲

要,按计划和时间节点完成每个课时的培训内容,并按照计划进行培

训内容考核,对考核结果进行效果评估,分析培训情况和不足等,进

行调整和修改培训教案,进一步完善餐厅员工的培训机制;通过培训

提高服务人员的服务意识,改变服务观念,提升餐厅服务质量。

2、提升服务

全面树立以客人至上的对客服务的经营理念。把对客服务意识列

入日常管理的重要范围,对各营业区进行监督管理和合理分工,做好

每一次接待,满足个人需求,转变服务人员的服务的服务意识,提升

服务品质。力争完成2012公司下达的目标任务。

3、加强所属员工管理

带领员工遵守各项规章制度。加强纪律监督,定期组织学习和

培训,提高所有工作人员的业务水平,加大考核力度。使每个员工都

做到纪律严明、形象良好。使餐饮部成为一个更加团结,更具战斗力

的一个优秀团队。

希望餐饮部在我的带动下能再创辉煌。如果我有什么做的不好或

不对的。希望各位领导、同仁能给我批评指正。

推荐第2篇:餐厅主管竞聘演讲稿

餐厅主管竞聘演讲稿

尊敬的各位领导、各位评委、各位同仁:

大家x好!

首先感谢领导提供了这样的一个机会,也感谢同事们在工作中对我的信任和支持。我是一名来自xx中餐厅---代兴祥,现xx餐厅传菜组领班,自20xx年入职长城宾馆中餐厅传菜组工作学习10年工作,经过这么多年的积累、成长、磨练和熏陶。今天,能够站在这个见证的舞台上展示自己,我倍感荣幸,心情很是激动且还有些忐忑。竞聘不仅是一次展示自我、认识自己的机遇,更是一次相互学习、相互交流的机会。

今天我竞聘的岗位是中餐厅厅面主管。我清楚地认识到,要成为一名合格的主管不容易,做为厅面服务人员的一名负责人,要有很强的服务意识和奉献精神,还要有全局观念、顾全大局的团队精神和协作精神;要精通和熟悉中餐厅的店纪店规和各项业务知识以及操作流程和技能;还需要不断加强业务技能知识培训和管理技巧的学习,掌握良好的组织管理水平,建立良好的公共关系,创建和营造和谐的员工工作氛围及良好的工作环境。我之所以要竞聘这个岗位,是因为我觉得我完全有能力胜任这项工作。因为我认为自己具备了基层主管的有利条件:

第一、我想作为中餐厅的一名基层主管,要服从上级领导的分配和调度,认真完成上级领导交代和所分配任务和计划,并努力完成职责范围的事物,合理地管理好、分配好自己所属人员的工作安排,带领、督促员工完成各项接待任务,做到“想客人所想、要急客人所急,”的服务理念,关注员工业务技能和服务水平,定期开展员工各项业务、技能培训,并向上级汇报培训情况和结果,全面评估员工工作表现和工作结果。

第二、关注长城宾馆xx餐厅发展动向和宾馆的重要决策,全面配合部门上级积极贯彻落实各项工作,有效开展各项工作的落实和推进。

第三、精致服务,顾客第一,认真分析服务中出现的疑难问题,包括菜品质量、服务质量、食品安全、卫生管理、顾客投诉等各项工作,切实抓好考标准、查质量、看服务、勤分析、抓整改的服务方针。

第四、工作中,要认真了解员工工作情况、思想动态,客观全面地分析问题,不偏袒、不袒护员工工作行为,以身作则和正直的人品、良好的职业修养以及新颖

良好的工作作风,合理有效的激励餐厅员工工作,责任落实到人,做到工作遇事不推诿,工作中应保持积极奋发的敬业精神和良好的工作心态。

第五、忠诚是我们在这个企业的见证;真诚、主动、热情是服务行业的精华,行业内从所周知,但如何做到以上真诚、主动、热情的工作,靠的就是我们如何去创建和营造良好的工作氛围,让员工发自内心、充满自豪地去为每一位客人提供有形服务和无形服务,充分展示我餐厅员工队伍的服务水平和服务质量,保障各环节正常有序运营。

第六、积极配合厨师长以及各级厨师的沟通协调工作,配合厨房做好各类菜品知识培训以及食品安全管理、卫生管理等工作,保障出品质量符合卫生要求。

我坚信以我的个人业务技能知识和管理能力我是可以胜任主管一职,假设我能竞聘成功,我将以饱满的工作热情和态度,热情投入到工作当中去,让我们尽情的展示我自己的实际工作能力。假设我是一名主管,我将以下面内容为开展工作为基础:

1、加强员工培训

根据现餐厅员工服务水平和业务技能情况,进行培训服务需求调查,制定有效地员工培训计划报部门经理批准执行(一般由理论培训和实践操作),认真撰写培训计划实施纲要,按计划和时间节点完成每个课时的培训内容,并按照计划进行培训内容考核,对考核结果进行效果评估,分析培训情况和不足等,进行调整和修改培训教案,进一步完善餐厅员工的培训机制;通过培训提高服务人员的服务意识,改变服务观念,提升餐厅服务质量,力争让每一个客人高兴而来,满意而归。

2、提升服务

全面树立以客人为中心,全心全意为客服务的经营理念。把对客服务意识列入日常管理的重要范围,对各营业区进行监督管理和合理分工,做好每一次接待,满足个人需求,转变服务人员的服务的服务意识,提升服务品质。另外,加强投诉案例培训,在处理好投诉事件时,每一次投诉,都是对我们工作的监督和鞭策,认真按照餐厅投诉处理预案处理流程处理,在有效地的时间内处理投诉,不躲避、不推诿。给顾客一个满意的答复。

3、加强所属员工管理

正所谓“没有规矩不能成方圆”。管理员工一项管理科学和管理技巧。因此,要切实加强所属员工管理,带领员工模范遵守各项规章制度和特殊任务分配,加强纪律监督,定期组织学习和培训,提高所有工作人员的业务水平,加大考核力度。使每个员工都做到纪律严明,形象良好,谈吐适度,为餐厅创造更加完美的服务质量和社会形象,使餐饮部成为一个更加团结,更具战斗力的一个集体。

多年来,在各领导、同仁的指导、帮助、支持和配合下下,我日积月累学到不少东西,认真完成本职工作,在此向大家表示衷心的感谢。今日竞争若能成功,我相信我不会辜负大家的希望,以上我谈的一些粗略的想法,还需要实践的检验,还

需要同志们的帮助支持。如果我竞争不成功,我将一如继往好好工作,并努力查找克服自己的不足,争取更大的进步。谢谢大家!

推荐第3篇:竞聘稿主管

竞聘稿

尊敬的各位领导、各位同仁: 大家好!我是来自XX苑区的XX,首先感谢公司领导给了我这样一个竞职演讲锻炼的机会,回首往昔,我很荣幸的成为了世纪金源的一员,选择在金源扎根是我不悔的选择,自入司X久以来,在公司领导的帮助和指导下,凭借自己认真负责的工作态度和良好的管理技能,X个月成为班长,这份培养和信任直到现在我感怀于心。在担任班长期间(简单填写自己的成绩,如破获多少起盗窃案件、处理多少起突发事件等),今天我自信的站在这里竞聘安保主管一职,主要有以下优势:

一、具备管理能力和统筹能力

自入司以来,历经保安员、保安班长的岗位,熟悉保安的工作职责员工队伍管理,了解基层队员的思想动态,通过长期的基层管理工作实践,摸索积累了一定的管理经验,熟练掌握了许多工作技巧和方式方法,具备了处理各种复杂和突发事件的能力和解决各种工作矛盾的基本素质。并以自己优质的服务、严以律已的工作作风、规范的管理赢得了同事和领导的肯定。

二、具有积极的工作态度,严谨细致的工作作风

态度决定习惯,习惯决定工作结果的好坏,我能够以积极、良好、感恩的心态,投入到日常的工作中,在具体工作我能够较好地领会领导意图,开拓性地工作。工作中力求细,遇事先用脑,抓好每个环节,处理好每件事情,让业主满意,让领导放心。

三、具有吃苦耐劳的奉献精神及比较全面的综合素质。

在工作中能够做到任劳任怨,兢兢业业,全心全意地做好本职工作。此外,本人一贯注重学习,提高自己的修养;热爱保安事业,有较高的思想觉悟,注重自己能力的锻炼。

对于这次竞聘我不仅做好的当选的打算,也做好了落选的准备,如果此次竞聘成功,我将面临一次全新的机遇与挑战,也将意味肩负着更大的责任与职责,我的工作方法和工作思路是:

一、规范日常管理,做好模范带头作用,提高服务品质 正人先正己,处处起模范带头作用。有句古话说得好,“其身正.不令而行;其身不正,虽令不从”。处处起好的带动作用,树立好的榜样,要敢于提出“我就是排头兵,向我看齐”的口号,让队员找到标杆,找到旗帜。

在金源工作这段期间,使我认识到日常管理工作中的重要性。它包括安保队伍的园区车辆管理、外来人员管理、出入物品和公共设施保护管理。它是安保服务管理的基础和根基,如何做好这些日常管理工作就需要在平时管理中点滴渗入,常抓不懈,注重细节管理,突出安保服务工作中的亮点。

二、提高工作能力、以绩服人。

将根据公司的实际需求,不断充实自我、完善自我,在工作中坚定公司的制度与政策,严以律己,廉洁奉公,制定学习计划,有针对性的学习管理知识及相应的操作技能,并将所学知识充分运用到工作当中,不断提高工作质量和工作能力

三、以人为本、以情服人。

一是要密切联系保安队伍,通过谈心、开会、等多种方法沟通,真正了解队员所思、所想、所盼,然后做出合乎民意,解决民忧的决定;二是做员工的主心骨,不搞浮夸,不搞假、大、空,一是一,二是二。

四、强化培训,提高服务效率。

由于安保队伍流动性较大,人员业务素质参差不齐。这就需要安保主管平时注重计划培训和上班期间的即时培训。坚持召开安保周例会,合理利用交接班时间强调工作重点和培训。结合岗位遇到实际难点,重点讲解处理方法和注意事项。使每一位安保

人员熟练掌握公司管理规章制度、作业流程、岗位职责、突发事件处理流程和岗位工作技巧,不断提高业务水平。并严格遵守予以实施。 各位领导、各位同仁,凭心而论,参与这次竞聘对我的压力也是很大的,但领导的信任和鼓励及拿破仑的那句“不想当将军的士兵不是好兵”的话在激励着我大胆一试,积极参与,如果我竞聘成功,我将全力以赴,恪尽职守,不负众望。最后,我想说的是我是以平常心来参加这次竞聘的,无论竞聘结果如何,我还是我,如果失败,我将一如既往地踏实工作,为公司奉献微薄力量,同时不断完善自己,充实自己。

推荐第4篇:主管竞聘稿

各位领导同事上午好,今天我很荣幸站在这里参加单位组织的主管竞聘。首先,我要感谢公司给我们提供了这样一个试飞的平台,也要感谢在座各位领导同事的支持与帮助。

自从毕业以后我的第一份也是至今唯一的一份工作就是现在的综合部工作,在综合管理工作中,我逐步学会了办公行政与人事劳资的各项具体工作,我逐步认识到人力资源一直是发挥企业管理职能的一个重要部门,同其他管理部门一样,为企业的发展服务是人力资源管理的主要职责。但综合管理有其自身的特殊性,主要是通过处理好企业组织人事、劳资、办公行政等管理工作来促进企业的经营工作。

综合的工作内容包括协助公司领导作好日常管理工作、定员定编管理、员工薪酬管理、员工工作评价和绩效考核、工资津贴的测算等后勤保障工作。工作头绪多,难度大,政策性和保密性都很强,因此,在综合管理工作中不能有任何的懈怠和闪失。

综合管理的工作既要从大处着眼:具有全局性、普遍性、科学性和超前性,又要从小处着手:注重针对性、严谨性、创造性和可操作性。

在全面总结以往综合工作经验的基础上,根据人力资源的工作特点,如果我能够竞争上综合管理主管的岗位,我将继续用热心、细心、耐心和务实、踏实、朴实的工作态度与工作作风,去认真履行自己的岗位职责。具体地讲,在今后的工作的方向上我将努力做到以下几点:

(一)学习。学习政策、理论、工作方法,在能结合、会运用上下工夫,提高自身综合素质。

(二)落实。把握原则,明确思路,把上级部门及本企业的各项工作部署、决定等不折不扣地贯彻好、落实好。

(三)协调。加强工作主动性、超前性、计划性,同其他部门配合好、协同好,加强对外联系与沟通,树立良好门店形象。

(四)服务。踏踏实实做人,勤勤恳恳做事,为企业服务,为领导服务,为全体员工服务。

推荐第5篇:办公室主管竞聘稿

办公室主管竞聘稿

各位领导,各位同事:

大家好!首先感谢大家对我的信任和支持,给我这个机会参加办公室主管竞聘演讲!

我叫 ,毕业于江苏技术师范学院,中共党员,所学专业是服装设计与管理。06年参加工作,从事过的工作有服装产品开发,销售客服。在检测线的各个岗位都轮岗实习过,尤其是刚进公司时竞聘的前台是所呆时间最长的部门,现在所在的部门是保险组。我竞聘的岗位是办公室主管。

我之所以竞聘办公室主任这个职位,是因为我具有以下几点:

1、具有一定的工作经验,之前所从事的工作也都基本上设计

办公室工作方面,例如服装产品开发工作涉及到同客户和部门间互相协调的沟通,资料的保密和整理归档等;销售客服工作涉及到沟通能力和解决能力的结合,客户种类和日常网站的文字通知和政策的写作等。

2、具有较强的自觉服务意识。办公室是一个服务性部门,服

务是办公室的工作核心,是联系上下的纽带,是沟通内外的桥梁,其工作性质决定它不仅要为领导工作服务好,同时也要做好公司其他部门的沟通和协调能力,保证各项工作的完成。

3、

具有上进的工作意识。办公室工作的挑战性比较大,办公

室工作具有综合性和广泛性,服务性和所随性,头绪繁杂任务艰巨,不仅要求有好的思维逻辑方式,还需要有敏锐的洞察力和工作效率。这是一个很锻炼人的工作。

当然自己也还存有不足,但是在今后的工作中会不断的完善改进各个方面,自己在日常的工作中得到了很多领导和同事的帮助和支持,在此表示感谢!我认为一个好的工作氛围很重要,当然团结协作是一个队伍不可或缺的重要因素。如果这次领导和同事能够信任我,在今后的工作中我将做到以下几点:

1、做好后勤服务工作,为广大员工服务好。创造好的工作

氛围,强化部门服务工作意识。为领导为同事为客户服

务好,满足不同对象的服务要求。加强日常车辆管理,

做好来宾、信访者的接待工作。

2、对于领导下达的任务及时安排和完成。调度好部门间的

工作协调和关系协调,切实做到对领导负责,对同事对

客户服务,对同事讲合作、团结,对外注意维持形象。

3、办公室是一个综合协调部门,要做好这个部门的工作就

要不断的完善部门整体效能,做到定岗定位,完善工作

责任制;同时加强部门的内部业务学习培训,提高各方

面的工作能力。

如果这次我竞聘成功,我会更加严格要求自己,不断完善办

公室的各项职能,用一种创新有效地思维方式带领大家

竭尽全力的配合好领导的工作,做好后勤服务!如果我

落选说明自己还有很多欠缺的地方,我也会正确的对待,说明有人能在这个岗位上比我做的更好。自己会踏踏实实的工作认真分析自身的不足,加倍学习和完善自己,在别的岗位上努力工作。

谢谢!

2011.3.12

推荐第6篇:工程主管竞聘稿

工程主管竞聘稿

尊敬的各位领导:

您们好!

感谢公司为我提供了这个极其珍贵的自荐机会,我是来自新天地的---,自加入咱们物业公司以来我始终勤勤恳恳工作、踏踏实实做人。在公司的培养和同事的帮助下,今已熟练地掌握物业前期承接查验的各种技能、流程,所在区域的各设备设施的维修、保养、运行、操作、管理规程、及应急处理。同时在繁忙的工作之余,本人还自学各种专业书籍,通过自身的不断学习和刻苦钻研,逐渐提高了解决实际问题的能力,大大拓宽了工作思路。如今公司为我们提供了竞聘上岗机会,我认为是我学以至用的时候了,所以我竞聘工程主管一职。如果我是工程主管,我一定虚心学习,大胆探索,务实求进,以身作则来做好各项工作,而且要抵制各种不良做风,以自已的规范行动带领下属完成各项工作,采取一系列措施来提高服务质量:

一、首先要有计划的进行员工培训,让员工转变观念,提高业务水平,增强服务意识。

二、建立严格的员工管理制度和投诉受理制度,要管理好员工,就必须靠严格的规章制度,靠良好的企业文化教育和对员工无微不至的关怀,靠自己勤勤恳恳,任劳任怨的踏实工作作风来赢得员工真心真意地同我合作,我们公司的员工素质很好,我相信一定能够把他们团结起来,同舟共济,共同奋斗,把各项工作做到最好。

三、定期对员工进行考核,以提高员工的技能及综合素质,合理安排下属员工的调配及协调工作,督促员工按规范做好各种设备设施的运行、保养及维修工作并做好安全教育、安全管理等相关记录。

如果我是工程主管,我决心立足本职,摆正位置,配合、支持公司领导的工作,坚决服从领导的工作安排,抓好分管工作,为领导提供多方面的参考意见,在思想上摆正位置,行动上顾全大局,工作上认填负责,加强员工之间的沟通、协调,营造团结、竞争的良好氛围,力争让每个人的才能、潜力都能得到充分发挥,维护同事间的团结、维护领导形象,调动员工的积极性,团结同事共同搞好工作,提高服务质量,力求在服务中显示实力,在工作中形成动力,在创新中增加压力。

如果我是工程主管,我将合理做好日常工作安排,完善责任区房屋装修、设备设施维护保养及维修、供水供电等的管理。主动与业主沟通,寻求他们的支持与配合,使业主的满意率及维修及时率达100%。提高员工培训力度,强化岗位的重要性,思想上应重视岗位,知晓麻痹大意的后果,杜绝一切违章行为,做好工作记录、工作总结,定期汇报领导。作为这次竞聘的积极参与者,我希望能在竞争中取得成功,但是我绝不回避失败,不管最后结果如何,我将一如既往地“勤勤恳恳工作、踏踏实实做人”。谢谢大家!

竞聘人:---

二〇一四年六月二十七日

推荐第7篇:主任、主管竞聘稿

竞聘演讲稿

各位领导好:我是包装三车间二班现任班长***,参加本次车间主任竞聘。 首先作一下自我介绍:

我2004年4月进入苏州工厂包装部,工作至今已有9年。其中,操作工岗位做了3年,机台长岗位1年,带班生产5年。在工作期间我付出了辛勤的耕耘,也收获到了丰收的硕果。带班期间学会了三线主、辅机台共12个设备的操作和一般性设备故障处理方法,也带出徒弟多名,现在职就有5人:***(副班长)、***(卸垛机主操)、***(贴标机主操)、***(堆酒机主操)、***(装箱机主操)等,班组人员人均技能数平均3.5个(部门平均值为3.2)。

在2012年,我带来的班组收获的主要业绩有:

 年度部门综合质量排名第一;(每月质量考核得分)

 年度部门消耗排名第三;(每月消耗考核得分)

 年生产62110452瓶,效率100.45%,位列部门所有班组第一,

 全年提前生产计划4590分钟,计划提前率3.2%(部门总提前率2.17%);  2012年提出合理化建议14条,获得公司、部门奖励8条。

不足之处

1、全年发生无损工伤2起;

2、人员轮岗培训工作不够全面(为了不影响生产培训步伐迈得较慢有些保守,另外班组人员紧张占一部分因素);

3、贴标质量离部门内定的目标有一定的差距,存在一定波动;

4、能源的关注意识上还有些薄弱,没能做到及时关闭。

2013年又是一个新的开始,公司搭建了一个竞聘上岗的平台,让我们有了参与竞争的机会。我们都知道,机遇和挑战并存。我希望通过自己的努力来承担更多的责任,做出更大的贡献来实现自己的个人价值;因此我会努力做得最好以最优的表现来参加本次竞聘。我身上少的是畏首畏尾的私虑,多的是敢作敢为的闯劲,而这也正是我最大的优势。 车间主任是一个车间的领导者,但不是凌驾于大家之上的某个人,而是起到一个上传下达、窗口桥梁的作用;起到一个团结大家、相互沟通的作用;更重要的是带领大家将部门安排的工作努力完成并做到最好。这样我们公司的未来才更美好,我们个人的未来才

会更好。

假如我担任车间主任一职,我的管理思路是:从人员管理着手,关注生产质量控制,做实基础管理工作,从而提升效率、降低消耗,节约能源使用。下面,我就分块一一作详细说明:

人员管理(人是第一位的,人心齐、泰山移)

1、培训工作的推进开展,持续做好新员工培训、老员工轮岗培训工作,每位员工在上岗前必须做好的相应铺垫,让其知晓上岗后面临的工作是什么,该怎么做,怎样做达标。

2、各项业务指定专人负责,明确目标以及该如何做能够到达目标。

3、各项业务负责人员能否胜任该岗位工作,他的工作经历、个人能力、技能水平、为人处事关系、年龄以及家庭现状。

4、各人员之间团队协作能力加强

现状是:部分人员各自为政,事不关己、高高挂起;个别关键岗位人员离职,拖后整体业绩;

目标:事事有人管,有问题大家共同去面对,共同进退,优质高效完成任务;通过轮岗培训工作,即使在个别岗位缺员生产时,及时补充人员上去,降低对目标零影响; 改善:打造一支能征善战,吃苦耐劳的优秀团队。

5、优化团队

个人:

合理的调配小组人员,根据小组人员的技术技能合理的分配任务,充分调动小组成员的积极性,创造性,做到人尽其用。增强小组成员的主人翁意识感,同时也能避免出现问题;

整体:

目标高远:所有人都明确自己要做什么,目的地是什么;

步伐一致:大家同心协力,拳头向同一方向同时使力,力量倍增;

技能互补:能力强和能力弱的进行最佳整合,进行相互支持,共同提升;

精通业务:能够熟练掌握机台操作,知道负责的目标值,了解关键点如何控制。

6、维操人员技能的提升考虑,后期维操人员和工段长的轮岗培训,以求达到设备出现紧急情况时,大家相互协助相互帮助,共同努力完成工作,分担对方部分工作压力,体

现出我们是一个团队,而不是一个人在战斗;

7、班组中长期规划工段长逐步由维操员来担任,因为处理问题更直接切入关键点、更实际有效,还有这样做可加强维操员与工段长多沟通,多横向联系共同提升自己解决问题的能力,建立班组核心团队;

8、工段长负责自己区域的相关指标二次培训工作,让相关员工明白与自己相关,每子项指标具体落实到指定操作人员里,工段长负责持续跟踪进度情况,在下班前收集当日数据进行分析,对于异常项目及时安排相关人员进行原因分析;解决步骤:发现问题——分析原因——寻找方法——着手解决——检验成效——总结归纳——制定标准。以此作为解决问题的方法用我们的行动去改变!

质量控制(全员参与、重点细分、承包到人、相互约束)

日常项:

引导并教育员工提高品质意识,努力做好自己本工位的工作,不制造不良品、不流出不良品(对出现的问题,努力控制在本工序,不流入下序)、不接受不良品(只接受合格品才能提高本工序的质量和效率,同时也促进了前序的品质提高)。

关键点:

现场质量关键点第一责任人为员工,各质量点子项明确分配到机台操作工,严格按工艺要求执行;

控制点:

1、班组在线工艺员的职责是检查质量,检查员工对质量的执行情况,避免发生批量质量事故,避免发生在线质量波动,设定每个关键点放置一份签到表,根据时间和换线频率让工艺员进行签到,以确保每个点都能够做到及时检查和跟踪,遇有异常情况第一时间及时向车间主任汇报,便于及时掌握现场第一手情况,工艺员有对现场进行整改的权利;

2、工段长的职责是不定时检查员工的在岗现状,及时纠正员工的工作状态,工作责任心,控制好质量关键点,负责提升产品质量改进,配合好工艺员的工作,另一方面监督工艺员的在线检查情况,向车间主任汇报;

3、维操员负责设备保养好,设备的异常可以会带来质量的致命风险;

4、车间主任不定时带队工段长,进行突击检查生产现场情况,如:各机台转换件清洁情况,备件保养会很大地影响贴标质量,产品外观质量是否持续达标等,在车间会

上进行通报,在车间内进行展示。

节能降耗、提升效率(高效率的运作可以降低消耗、水电耗)

1、消耗保持在12年得基础上作进一步的提升,重点为做到更细致些;

2、能源控制方向,作为生产线的水电使用大户,冲洗瓶机、杀菌机、灌酒机、清洁用水显得尤为重要,控制好着这几大块,完成水电消耗指标是没有问题的;

3、效率12年我们做的不错,在13年的工作重点是提升自有品牌的能力。

假如我有幸竞聘成功,我将不辱使命,努力工作,加强业务知识的学习,不断给自己充电,尽快完成角色转换,胜任车间主任本职工作。在工作中,向领导多请示、多汇报,真正做到工作到位不越位。如果我竞聘成功,我会努力;如果竞聘不成功,我会更努力。我想,在一个人的成长过程中,每走一步,包括能够参加这次竞聘就是一次成功。

冰龙飞6

推荐第8篇:安全主管竞聘稿

务实奉献 实现“三零”目标

尊敬的各位领导、各位评委:

大家好!

我叫XXX,今年XX岁,自XXX年参加工作以来,一直从事黄金选矿、氰化和坑道探矿工作,并长期担任班长。感谢公司领导给我这次展示自我的机会。我坚信,这次竞聘将成为我的新起点。我竞聘的岗位是氰冶车间综合主管。

氰冶车间综合主管主要职责是四方面:一是:贯彻执行规程,二是:严抓细管过程,三是:安全警钟长鸣,四是:环保工作。

我认为我有以下优势足可以胜任:

第一:二十年的工作经历,我掌握了扎实的生产一线实战经验,使我具备了应变、协调、组织能力。氰化每道工序的操作规程和安全技术操作规程,我都牢记在心。多年的带班经验,多少年的与工人朝夕相处,使我对各类工人安全意识薄弱点,了解得清,抓得更准。并且我会从职工的愿望和需求出发,抓思想动态,人性化的从根源去消除安全隐患。

第二:自参加工作以来,我养成了不断学习、总结的习惯。我始终不忘学习专业及安全生产知识,不断地丰富自己、提高自己。加入青海山金这个团队以后,感受到了山东黄金集团深厚的企业文化底蕴。自我加压,2011年,我报考了山东大学网络学习班,要在不断的学习中充实自己。争取又快又好的完成老总们交给的每项任务。

如果我这次能竞聘上这个岗位,首先听众领导按排,做好本部门工作。其次,对部门员工各项管理培训。我将从以下几个方面努力:

一、贯彻执行规程

青海山金氰冶厂新厂、新工人这种情况,首先要加强安全生产的规定、要求、各项安全生产规章制度和安全技术操作规程学习,只有让工人听懂了、学会了,才能为贯彻执行打下牢固的基础!

第一步开车前:

1、补充完善安全生产规章制度和安全技术操作规程。特别是氰化物的入库、保管、使用、防护急救规程。安全考核与工资挂勾等奖罚制度。建立健全安全管理体系,协同领导成立由一把手任组长的分级安全领导组织机构。

2、组织职工进行最少为期十五天的三级岗前安全培训,学习氰冶厂各项安全生产规章制度和安全技术操作规程,教育职工遵纪守法,杜绝“三违”行为,学后,将对学习成果进行笔试。成绩优异者,将有机会进入车间级的安全管理小姐,每个月申请领导给予补贴。

3、如果再有时间,进行一个周的军事训练,培养职工的遵守纪律、听众指挥、行动统一的团队精神。这对将来的安全工作极有好处。利用试车的有利时机,对新员工进行专业技能培训,尤其是特种作业人员的培训,拿到证还不是目的,要熟炼掌握生产知识和操作技能,工式生产时,职工已打造成为:“来之能战,战即安全”的团队。

二是:严抓细管过程

这也是第二步,开车后:

1、组织并参加安全活动,坚持班前讲安全、班中检查安全、班后总结安全。建立安全生产例会制度,规定每个星期三为安全例会日,氰化工全体参加。在会上进行“三不放过”的教育原则,决不姑息纵容。星期三也将成为中层以上主管法定的安全检查日。

2、建立安全生产目标管理责任制。形成横到边、纵到底的安全环保目标责

任管理网,使安全生产目标责任逐级得到落实。

三是:安全警钟长鸣。

深入生产一线,了解情况,在班一小时,巡检60分。及时发现来自职工、机器、消防及外在的各种危险因素,并及时解决。自身不能解决的问题,及时上报车间领导。

及时收发各工段的各种生产、设备运转记录,并认真检查记录是否实,填写是否认真、规范,发现问题及时报告车间处理;另外,各类安全记录台帐的装订、归档、保存,防暑降温物品、保健物品的统计发放,安全成本分析等等,也是工作重点

另外还有一项职责我工作的重点,那就是环保工作

我将认真贯彻落实国家有关安全环保法律、法规和政策,协助氰化厂主任把安全环保工作作为一项重要内容,做到计划、布置、检查、总结、评比与生产工作的同时进行。搞好环境卫生和岗位卫生,做到灯明车亮一尘不染。

我相信,以我的爱岗敬业、脚踏实地的精神,我一定能把部门管理工作做好,决不会让大家失望。

谢谢大家!

竞聘人:陈希鹏

2012-3-9

推荐第9篇:中餐主管竞聘稿

中餐主管竞聘稿

尊敬的各位领导:

大家好! 非常感谢集团公司和酒店领导给我这个机会参加今天的酒店餐饮部主管的职位竞聘,这对我来说,是机遇,更是挑战。我将非常珍惜这次展示自已、锻炼自已的难得机会。同时我也将勇敢地接受大家的评判。

我叫xxx, 去年七月份调到餐厅工作,在领导的关心指导和同事们的支持帮助下,我有幸学到了不少东西,半年的经历使我对酒店服务行业有了较为深刻的理解,特别对餐饮部工作有了较为全面的认识,工作要严谨细致,业务要扎实,服务要到位,敢于面对困难,勤于学习善于总结等,我相信这些经历会在今后的工作中对我有很大的帮助,要想成为一名合格的餐饮部主管,它不仅要有一定的专业水平、综合素质、心理素质,还要有良好的人际沟通能力和解决处理问题的能力,尽管我有很多的不足之处,但是我会不断加强业务学习,在工作中总结经验。假如这次我能荣幸竞聘成功,我的工作计划和设想是:

一、认真学习公司领导的管理思想和指导方针,协助经理做好日常管理工作,督促和指导员工按规范完成接待任务,积极带领本班人员按质按量完成上级交办的各项任务。

二、积极有效地做好员工培训工作,并对培训工作跟进考核。不同岗位不同的业务技能要求,有领班、咨客、服务员、酒水员、楼杂、备餐间、洗碗间等。新员工上岗前,必须做好严格的基本功训练和业

务知识培训,做到实践和理论相结合,不能顾此失彼。对在职员工,利用接待淡季或空闲时间进行培训,以提高业务技术,丰富业务知识。组织定期或者不定期的现场抽查,实行奖优罚劣。在培训过程中,积极关注员工心理动态和员工生活,掌握员工思想和性格特点,针对性的去培训,抓好服务态度,提高服务质量,确保优质服务。

三、做好各部分协调工作.酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。楼面部是整个餐厅的中枢部门,它同出品部、营业部等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。一是与厨房做好沟通联系,做好酒店服务与厨房之间的联系,调解进餐中各种矛盾和纠纷,及时向厨房反馈顾客意见和建议,提升出品质量。二是做好与服务员的沟通联系,充分发挥一个集体,一个团队的重要因素,及时收集员工收集的顾客信息,提高服务质量和效率。三是做好与顾客的沟通联系,认真听取顾客意见,不断改进服务工作,不断与客人沟通交流,搞好营销工作;善于处理一些突发事件,按照规程及时向上级汇报。

四、遵守卫生安全管理规定,抓好餐厅卫生和安全管理工作。抓好卫生工作,经常进行环境卫生,餐具卫生,个人卫生和仪容仪表的检查工作,确保无卫生死角,餐具无破损、无污渍,员工仪容仪表符合本酒店的管理规定。树立“没有安全就没有效益”的思想,抓好食

品安全、消防安全和顾客人身财产等安全工作和安全培训工作,确保安全无事故。

五、节约成本,做好低值易耗品的管理和控制。抓好固定财产保管,抓好节约水电和用具用品的管理工作,根据实际制定各项低耗品的管理规定,降低损耗和费用开支;抓好增产节源,减少耗费,从小事做起,积少成多,降低费用开支。

六、抓好现场服务管理工作。楼面主要的工作就是对客服务,在服务上要做到个性化服务与标准化服务相结合,把每项个性化服务纳入标准化服务的行列成为规范。激励员工树立良好的服务态度,掌握服务技能和技巧,打破落后的服务习惯和理念,较好地满足客人对酒店所期望的基本要求和某些特殊的要求,从而使服务到位在实际工作当中得到有效落实。在工作实践中提升服务质量,完善服务体制。在服务过程中及时发现问题、解决问题,在实践中提高解决问题的能力,进而提高自身管理水平和管理素质。 作为这次竞聘的积极参与者,我渴望在竞聘中成功,但是我绝不会回避失败,不管最后结果如何,我都将“堂堂正正做人,兢兢业业工作”。谢谢!

推荐第10篇:收银主管竞聘稿

收银主管竞聘稿

尊敬的各位领导:

作为

超市

店的老员工,我也一步一步地成长起来了。我叫

,现年

岁,现在担任

超市

店收银员一职,我竟聘的职位是

。 当我踌躇满志的走出学校大门,踏入社会参加工作的第一步就与

超市

店结下了不解之缘。虽然我是一名普通的收银员,但我的一举一动、一言一行,哪怕是一个眼神,都赋予了新的内涵,它代表了企业的形象,是我们

超市对外服务的窗口,当我走上收银台,便暗下决心:一定要努力工作,做一名合格的优秀的收银员,不辜负公司的培育和领导的信任,不后悔每一天!在收银岗位上,我经手的现金何止千万,但没有错过一分钱;夜班要下班了,只要有一个顾客没有离店,我的收银机就不会关,上班早几分钟,下班迟几分钟,便让领导多放几分心,当收银员没有多久,我就被评为

超市的“优秀员工”,从经理手上接过了烫金的“荣誉证书”,这充分证明了我工作的每一天,我不留遗憾,没有后悔。今天我竞聘的是超市收银主管一职,首先,我先向大家介绍一下我的基本情况。

一、我的个人情况我毕业于

学校

专业,今年

岁,我自从

日进入

超市以来,通过在工作中不断的学习,使我对连锁经营模式有了深入的了解,在思想政治和业务技能水平上有了大幅度的提高。竞聘超市收银主管这个职位,我认为自己有以下几个方面的有利条件。一是具有正直的人品、良好的修养以及完善的工作作风。始终做到胸怀坦荡,公道正派,善解人意,与人为善,不搞小动作。始终认为一个人的高尚情操和修养不是凭空与生俱来的,而是经过不断学习,修练培养而来的,所以,平时我只要有空在不影响工作的前提下,努力加强学习,努力使自己成为一个有高尚情操有修养的人。能吃苦耐劳,认真负责。别人不愿做的事我做,要求别人做到的事,自己首先做到。从不揽功诿过,假公济私,与人争名利。领导布置的工作总是尽力去做,从不无故推诿。二是具有较全面的组织、协调工作的素质和能力。识大体,顾大局,处理问题较为周全,工作认真负责。具有团结同志,正确处理与领导和其他同志的关系的素养;做工作,办事情,能够做到思路清晰,行止有度,头绪分明,恰到好处。三是热爱工作,奉行做事就竭尽全力将它做好的原则。遇到问题从不退缩,努力寻求解决办法,在解决问题的过程中使自己的工作能力得以提升。有较高的业务技能水平,在超市收银台工作的五年时间里,能做到理论联系实际,熟悉了收银系统的操作和维护,了解了门店的工作流程及营运模式。在2001年、2004年被评为门店优秀员工,2004年被评为商场优秀岗位示范员。四是有较强的创新意识。我思想比较活跃,接受新事物比较快,爱学习、爱思考、爱出新点子,工作中非常注意发挥主观能动性,有较强的创新意识和超前意识,这有利于开拓工作新局面,尤其适合在激烈市场竞争条件下的企业管理工作。

三、对竞聘岗位的认识岗位职责:

1、规范结帐流程的顺畅进行;

2、为顾客提供良好的服务;

3、负责控制现金差异和现金安全;

4、确保准确、安全地收回货款;

5、维持收银设备的正常运作。主要工作:

1、检查组员出勤状况,合理调度人力,控制人事成本;

2、保障收银流程的快速、顺畅、准确;

3、督促礼貌待客的优质服务,解决结帐区顾客的问题;

4、分析现金差异,提出解决方案;

5、确保收银机台安全运行,及时排除故障;

6、负责安排组员专业知识的训练及组员的绩效考核;

7、及时安排收银台数的增减,保证员工工作效率;

8、及时解决收银台缺零,商品扫描错误等问题;

9、做好大宗顾客的服务工作。辅助工作:

1、维持结帐区机台与环境的整洁;

2、传达部门经理的要求,共同达成部门目标;

3、协助做好防火、防盗工作。

四、竞聘成功后的工作设想首先,作为收银主管,必须了解店长的主要工作思路和目标,我理想概括为20个字,即“搞好服务、内强素质,外树形象,开拓发展,自强不息”。一是认真贯彻执行商场的各项决定,加强学习,积极进取,求真务实,开拓创新,不断提高自己的综合素质、创新能力,用诚挚的感情团结全体同事,充分调

动大家的工作积极性,同心同德,搞好各项工作二是建立和规范一系列规章制度,岗位职责分工细化,自上而下,使工作事事有人管,件件能落实,做到规范有序,有章可循。三是建立和完善竞争机制。尺有所长、寸有所短,充分发挥各人的特长,从而调动每个人的工作积极性。四是摆正位置,做好配角、当好参谋。首先对门店里的全面工作要尽其所有,收集各种信息供店长参考,向店长提供各种建议和主张,帮助店长顺利作出决策;其次,要有统筹兼顾的思想,当好门店里的协调人,使做出的决策能符合大多数人的意愿。

五是让每个员工树立依法经营、维护消费者合法利益的思想,同时,把服务仪表、服务态度、服务纪律、服务秩序等作为培训的基本内容,让员工树立“顾客是上帝、员工代表企业”的思想。

六是加强对收银员的管理工作台和监督,组织商品进出库验收、录入的相关单据,确保门店商品进出的规范化、制度化管理。七是做好员工的工作安排、指导和考核,切实执行公司每期DM及店内的各项促销活动,充分做好宣传及布置的工作;尊敬的公司领导,诚恳待人,为人正派是我为人态度!勤奋务实,开拓创新是我的工作态度!如果公司委以我收银主管的重任,我将不辜负大家的期望,充分发挥我的聪明才智,以昂扬的工作热情和高度的工作责任心,加倍努力地工作,协助店长使门店营运的日常工作在各方面都有新的起色,新的突破,上升到一个新的台阶。

第11篇:会计主管竞聘稿

各位领导:

上午好!

首先感谢公司能给我这样一个机会来竞聘会计主管的机会。我是财务处的曾黎,这次竞聘的岗位是总账成本主管。自2009年8月24日进入祁阳海螺以来,从在双峰外培,到实践操作,再到独立上岗,已近两年时间。历经了资金出纳、费用审核、材料核算、工程资产、总账等岗位的历练。

参加成本总账主管的竞聘,我认为我有以下竞聘优势:

1、我在学校学的就是财务管理专业,无论是从会计的基础核算,还是财务管理都有比较丰富的理论基础。

2、通过2年来在各岗位上的锻炼,在实践中积累了较多的工作经验,对于会计法规政策也有了较为深入的理解,在制度及政策的把握上也比较成熟。不管是在哪一个工作岗位上,我都把保持原则,细心谨慎,不折不扣执行规章制度作为一项准则,认真处理每一笔业务,

3、有开拓创新的潜能,容易接受新鲜事物,有满腔的热情和朝气蓬勃的心态。

假如竞聘成功,走上会计主管的岗位,我的工作打算是:

1、严于律己,处处做到尊重领导和同事,同时摆正自己的位置,遇事多与相关人员协商,多向领导请示汇报。发挥自己的才能,扮好自己的角色。我一定会把认真仔细的工作作风,吃苦耐劳业敬业精神继续保持下去。我一定会坚持原则、廉洁自律、维护大局、照章办事、严格把关,我一定真诚待人,真诚服务,

想员工之所想,急员工之所急。树立财务处良好的形象。

2、在工作上,充分发挥主动性和积极性,与时俱进,开拓创新。一方面,继续搞好基建期间工程核算,完善各项基础工作,为顺利完成暂估转固及以后的工程决算做好准备。另一方面,根据成本总账的岗位职责,完成角色的转换。学习财务预算、生产经营计划的编制,及时了解公司的财务状况,生产经营情况及各类指标,加强对账务系统的学习,通过对账务系统证、帐、表的全面了解,为成本核算打下基础;

3、加强各岗位之间的统筹协调,与各业务部门做好沟通交流,及时完成领导交给的各项工作。

以上是我对主管会计工作的理解,假如竞聘成功,我将认真履行岗位的职责,不辜负领导的信任和期待,在今后的工作中,百尺竿头、更进一步。假如这次没有竞聘成功,我也决不气馁,这说明我的工作离主管的要求还有一定差距,在接下来的工作中,我更要以严格的标准来要求自己,不断提高自己的业务技能和专业知识。谢谢大家!

第12篇:银行会计主管竞聘稿

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银行竞聘演讲稿

尊敬的各位领导,各位评委: 你们好!

我叫XX,今年XX岁,本科学历,XX年大学毕业,同年在XX支行参加工作。由于工作突出,XX年度,XX年度连续两年被授予“市级优质服务标兵先进个人”和“XX先进工作者”荣誉称号。

首先,感谢各位领导对我的信任,给我这次参加竞聘会计主管的机会。之所以参加竞聘,是因为我具有以下四方面优势:

一是具有扎实的理论知识。参加工作以来,始终坚持在学习中工作,在工作中学习,立足本职,勤奋钻研,不断丰富自我,完善自我,提高自我,使我的理论水平有了较大的提高。在入社后,联社组织的几次理论考试中均取得了优异的成绩。平时所经办的业务也从未出现差错,能够圆满完成领导分配的各项工作任务。

二是具有较强的工作能力。我在日常工作中脚踏实地,勤勤恳恳,诚实待人,赢得了客户的一致好评,经过这几年在学习工作中的锻炼和领导的培养,自己的组织协调能力、分析判断能力、处事应变能力、社会交往能力都有了较大提高。调至营业部以来,又加强了对更全面会计业务的学习,熟练掌握了日常运作的各项会计业务,工作能力得到了领导和同事的肯定。

三是具有强烈的事业心,进取心和主人翁意识。我在会计岗位上深深感到会计工作对合行发展的重要作用,也深深体会到自己的责任重大。始终有干好工作的坚定信念,这也促使我更加热爱会计工作,具有强烈的主人翁责任感,兢兢业业,一丝不苟的做好每项工作。

四是我年富力强,精力旺盛,有热情,有拼劲而且非常有耐心。会计工作细琐而繁重,我的年龄优势和耐心的性格为我提供了保障。我的接受能力强,对新业务比较敏感,能够创造性地开展工作,进入角色迅速,并且有信心,有决心,也有能力圆满完成上级领导分配的各项工作任务。

竞聘不是为了争官。而是为了充分发挥自己的水平,体现自己的能力,在更高的舞台上实现自我价值。如果竞聘成功,我的工作思路是:坚决服从上级领导安排,积极配合主持工作行长,以健全规章制度为基础,以完善管理为手段,以提高工作质量和经济效益为目标,当好助手,当好参谋,求真务实的开展工作。

第一, 根据业务发展的需要,不断充实自我、完善自我。首先,在理论方面,要强化金融专业理论知识的学习,进一步提高理论水平;其次,制定学习计划,有针对性的学习必要的管理知识,更加深入掌握各项规章制度、操作流程和业务知识,理论联系实际,将所学知识充分运用到工作当中,不断提高业务质量和工作能力。

第二, 加大内控管理力度,完善岗位责任制,使各项制度与业务运行相适应。严格按照联社的部署安排,端正经营思想,健全内控制度,确保规范、安全的经营,对营业网点的制度执行、重要凭证管理使用、柜员卡交接使用情况、各种登记簿规范登记情况等方面加强检查,促进内控管理质量的不断提高。 第三, 搞好员工业务学习,组织业务技术练兵,提高全员素质。业务的不断开展需要员工素质的不断提高。督促员工认真学习会计合规读本和上级下发的文件,抓住一切可利用时间进行业务技能训练。让员工从业务理论和业务技能两方面得到提升,从而提升整个团队的业务素质。

第四, 加强规范化服务教育,全面提升员工进行优质服务的思想。从增强员工主人翁意识入手,让他们懂得自己的发展紧紧和合行联在一起,银行业激烈竞争的今天,优质服务对合行的发展又有非常积极和举足轻重的作用,让他们懂得从优质服务中要客户,从优质服务中要业务,从优质服务中要效益,努力打造优质服务精品网点,用优质的服务来推动效益的新增长点。 如果这次竞聘不成功,我也不会有消极情绪,只把它当作是一次开阔视野和思维的机会,我同样也从中得到了提高,我会加倍努力的去工作去学习去完善自己。

尊敬的各位领导,各位评委,作为一名大学生职工,根据我目前的理论知识、业务实绩和工作能力,已经完全具备一个会计主管的必需条件,希望我会成功,让我实现心中的美好愿望:那就是在更高的舞台上为合行更充分的贡献自己的力量!

谢谢大家!

第13篇:氰化技术主管竞聘稿

做氰化技术的排头兵

尊敬的各位领导、各位评委老师

您们好:

我叫XXX,我竞聘的岗位是青海山金氰冶技术主管。我将从个人简介、任职优势、工作思路几方面进行竞聘演讲,希望能得到大家的支持。

一、个人简介

1.工作经历

二、我的任职优势

1、经验使我对氰化技术工作得心应手

对于氰化、氧化系统,我做过每个工段操作工。二十多年一路干过来,我掌握的技术都是实打实的,流程哪个环节出现问题、哪个设备出现异常会带来什么后果,我都能在第一时间找出原因和解决办法,也由于这个原因,来此之前任莱州市治炼厂氰化厂副帮长。二十多年间,氰化大流程正常运转、氰化尾渣金属再提炼、浮选等等,都是每天要去亲临指导或者实际操作的。在黄金技校的理论学习对氰化工艺从操作到理论有一个质的提升。请老总们相信我,氰化技术主管一职,我绝对能干好!

2、爱学习、爱动脑使我在技术方面不断提高

爱学习、爱动脑,使我能根据矿性质不同及时发展最佳的处理方案:

在天承生物金业有限公司期间,遇到的黑龙江三道湾矿是有名的难处理矿。河西金矿氰化厂采用二次氰化的方法,结果尾矿金品位3-4克。我和我们的技术小组针对三道湾的矿进行了技术攻关。技术分析后发现由于含二硫化硅,矿体颗粒偏轻、难浸出、易跑混。我们调整了操作流程:先浮选、再浸出、二浸尾再对跑高的尾矿浮选。结果我们一次处理,尾矿金含量0.2-0.3克,为此,获得了1万的科技进步奖。

对于希腊矿除含铅锌外还含铜,我建议原领导:增加了一套提铜浮选、另外把内加料系统改为自动外加料系统,由此节省了大量的人力、机械费用、改善了工作环境。仅提铜一项每年为冶炼厂增加

2、3千万的效益。

三、工作思路

(一)技术管理人员,不在于多,而在于精。

拿到一手的西部矿源技术数据和流程方法是我技术工作的关键!我将组织两到三名技术骨干成立技术攻关小组,针对西部矿源的特性,一定要在开车前,准确要把据精矿的球磨细度、浸出时间、氰化钠用量、浸换铅用量、流度最佳Ph值、氰尾金尾再提炼等等。我们技术部门将协同质检部门、原料部位,进行小流程试验,大流程运转后,再根据实际情况,迅速稳定工艺指标。 系统稳定后,根据西部矿源含碳、含硫、含铜、含铁的特点,着眼于多金回收。我负责的技术部门,将成为氰化指标的保证、

信息中心。

(二)掌握山金理念、完善规章制度

组织技术人员学习领悟山金集团的管理理念和文化氛围,制定好绩效工资制度、危险品规章制度、节约生产与小改小革奖罚制度,实现双零目标。

四、对公司未来的展望和自身要求

我相信青海山金冶炼厂,在集团老总的领导下,不久的将来就是西部规模最大、技术最强、水平最高的一流企业,我对单位的发展充满了信心。不管本次竞聘成功与否。我将一如既往的踏实工作,决不会让大家失望。

谢谢

竞聘人:

时间:

第14篇:银行网点主管竞聘稿

优势:

本人从2010年5月17日进入本单位正式工作,到今天有两年了,作为一名一线柜员来说,没有信贷从业经验是我这次竞聘的硬伤,但是,我相信,联社领导对我这两年的工作表现,工作态度,工作能力都有了一定的了解,那么我就简要分析下自己的优势。从纵向来看,我与工作多年,经验较为丰富的老员工比较,年轻的我有以下两种气质,善于学习,善于创新,能较快适应新事物的灵气和敢于迎难而上,乐于挑战的勇气。从横向相比较,我们这代人被社会贴上了浮躁,急功近利的标签,但是我与同龄人相比,又有另外两种气质,一是坚持不懈,一条道走到底的傻气,二是踏实肯干,相比一蹴而就的成绩,我更喜欢一步一脚印,务实工作得来的果实,这就是沉得住气。

工作计划与目标:

如果这次有幸能竞聘成功的话,我将以联社下达的各项任务指标为已任,竭尽所能,稳定现有客户、挖掘潜在客户,推广新兴产品、打造一流服务品牌、圆满完成联社下达的各项任务。

工作措施和方法:

1、恶补信贷知识,勤奋努力,多途径学习并且掌握信贷从业的基础知识和具体的操作方法。

2、作一个网点带头人要有全局观念,从多方面考虑问题,协调各方面关系,要正确认识、处理业务发展和风险防范的关系,认真执行有关金融政策和法律法规及各项业务操作规定,合规经营。

3、稳中求进,开辟存款新的增长点。„.地处边远山区,由于地域限制等原因,经济相对薄弱,而且,竞争本来就相对较小,那怎样才能开辟存款新的增长点呢?我认为关键是要挖掘优质客户源,提高优质客户占比。对客户进行差别化管理,根据客户对我社的贡献度,对客户有所取舍,并将主要精力集中在能为我社带来更多利润的客户身上。通过加强与客户的沟通与联系,向客户提供金融新产品,绿色通道等服务,增强对客户的吸引力,争取把他行的优质客户为我社的优质客户。

4、积极稳妥地推进信贷业务的营销,加强对贷款的管理。做好进村入企,客户信息建档工作。主动出击,多渠道了解淡竹乡政府的发展动态,及时掌握信息,对一些有特色经济,前景好的专业合作社做跟踪,走访,积极拓展信贷业务。严格落实贷款的“三查”制度,对大额贷款实施跟踪监控,随时掌握其经营动态,确保大额贷款的安全性、流动性和效益性。

5、加强队伍建设,狠抓内部管理,提升分社服务水平。在网点内营造互帮互助,共同进步的和谐氛围。

6、以身作则,不断改进。在日常工作中我将保持一份平常心与责任感,以身作则,在工作中不断改进自己,用自己的真诚与努力换取同事们的认可。

竞聘陈述到此结束,可能上述很多观点还较幼稚,不成熟,但是,我会努力努力再努力!在本职岗位创造出应有的价值,也请联社给我提供一个更广阔的平台,让我能实现自己的职业梦想!谢谢!

第15篇:呼叫中心主管竞聘稿

竞聘中心主管演讲稿

尊敬的各位领导、各位同仁:大家好!

随着时代的发展和社会的进步,竞争无处不在,也愈加激烈。而竞争上岗作为竞争大潮中的一朵浪花,为人们设置了一个充分展示自己综合能力的空间与平台。在此,非常感谢公司领导给我这个机会,对我个人来讲,这不仅是一次竞聘,更是一次对自己多年从是呼叫中心工作的检验和升华,让我可以更好的为公司服务,与公司共同成长。

以下是我本次竞聘方案的主要内容:

一、对呼叫中心主管岗位职责的理解

呼叫中心是覆盖整个城市的居家养老综合服务平台,它的服务水平直接影响着全市上万户老年人,而呼叫中心主管作为承上启下的中层管理人员,应该是管理层与一线坐席人员(CSR)之间的桥梁和纽带,是呼叫中心管理措施实施的具体执行者,对一线坐席人员的士气及服务水平高低有着直接的影响。我想,成为一个称职的呼叫中心主管,应具备四个要素:

(一) 正确的工作心态

做事的态度往往决定了你的成就,其实“每个人心中都隐藏着一头雄狮”,只是看你如何去激发它。积极、阳光的工作态度是你成功的第一步,也是最关键的一步。

(二) 良好的沟通能力

日本松下公司的创始人松下幸之助有句名言:“企业管理过去

1 是沟通,现在是沟通,未来还是沟通。”可见沟通的重要性,只有顺畅,有效的沟通,才能使公司进入良性运转的轨道。

(三) 高效的执行力

执行力就是将战略与决策转化为实施结果的能力,也就是“当上级下达指令或要求后,迅速做出反映,将其贯彻或者执行下去的能力。”高效的执行力可以使公司发展规划顺利实施,并在短时间形成成果。

(四) 熟练的业务能力

业务能力应包括关于呼叫中心坐席业务环节中的各项工作能力。娴熟的掌握了这些工作技能,也就夯实了成为呼叫中心主管的基础。

二、对呼叫中心运营现状的建议

(一) 呼叫中心运营中存在的不足

在对呼叫中心的日常运行和管理中,我更加深切地体会到呼叫中心与其它传统的经营形式相比而体现出的独特的运作风格。首先比较特别的地方是它的工作内容是随机而至的。工作量每年、每月、每天乃至每个小时都会有所不同,这就使得呼叫中心排班制度必须科学、灵活。再从客户的角度考虑,客户需要的往往是快速、准确、优良的服务,而提供一个快速、准确、优良的服务需要一套完善、成熟的服务体系支撑。其中包括人员,设备,服务机制,等等。如果哪个环节出现问题,都会使服务质量下降,从而影响整个呼叫中心的运营。就中心目前的运营管理中,我认为还存在着以下几点不足:

2 1. 坐席排班应根据业务量,实行动态排班,避免人员成本增加。

2. 公司员工对公司经营理念、公司发展规划、中心发展历程、中心业务流程没有统

一、规范的认知,进而造成没有工作目标,缺乏工作动力。

3. 公司缺少激励措施,公司员工工作态度缺乏主动性。 4. 公司缺少考核措施,公司管理制度形同虚设。 5. 公司缺少培训机制,公司员工尚有很大的开发潜力。

(二) 解决方案

1. 中心团队建设、岗位设置及人员培训管理

一个呼叫中心运营的好坏,有一个很重要的环节即是人的管理,一个良好的组织结构是呼叫中心这部大机器正常运转的基础,而作为零件的呼叫中心中的各个职位的尽职工作则是呼叫中心整体正常运转的保证。

就目前呼叫中心运营部分来讲,主要分为技术部门和服务部门,服务部门又分为呼叫业务服务和客户维护服务。

技术部门主要负责呼叫中心信息系统的安全维护与开发升级,根据呼叫业务的变化,对呼叫中心信息系统做出调整,以适应呼叫中心的发展。

服务部门的呼叫业务服务主要工作内容是用户应急求救和生活帮助的应答,客户维护服务主要工作内容是既有用户的回访与投诉。

3 如何保证以上两个部门的正常运转,除了科学的管理,还有就是通过系统的培训掌握自身的职责、义务及相应的专长、技能,以适应岗位的要求。更为重要的是,培训通过唤起员工的主体意识和自主意识,可为员工自主管理提供坚实的基础。

其次,培训是管理的过程。人们的认识及行为取决于从他人那里接受或凭自己获得的信息,这种信息决定了人们在工作乃至日常生活中持某种态度及采取行动的参数和准则。通过培训使员工对指定的、标准信息的接受和消化,影响其认识和行为,从而达到公司良性发展的目的。 2. 中心服务流程与服务规范

呼叫中心是一个脑力与劳动力密集型的产业,提高运营效率,优化流程是有效控制成本,建立健康的运营绩效的重要方式。但我们很容易了解到,控制成本绝对不是一味通过降低员工工资福利等实现的,分析流程,流程优化,缩短无谓工作,提高有效时间才是控制成本的最有效的措施。成本和细节一般都是密不可分的,说到成本自然也要谈细节,但我们要谈的是普遍性的细节,普遍性的流程。

在这里,我给大家举个例子。某呼叫中心的通话开场白:“您好,这里是某某客户服务热线,请问有什么地方我可以帮助您的?”好像挺好,其实不然。我们再来听听另一句开场白:“您好,这里是某某客服热线,请问有什么可以帮您?”这两句话有什么区别?会带来什么样的不同影响?来自戴尔的一位资

4 深人士帮我们分析说:“第一句开头语有27个字,而第二句开头语有20个字。两句之间表达的意思与礼仪没有任何区别,但相同的意思,第一句话比第二句多用了7个字,相当于多用了35%的字。因此我认为这两句话的关键区别在于用词效率上有很大区别,将很大影响运营成本。”

通过这个小小的例子,我们能感受到,工作管理标准流程的重要性,通过建立一系列完善的工作管理标准流程,不仅仅让呼叫中心节约成本,还会规范服务,进而提升服务。 3. 中心人员业绩评估

在现代的呼叫中心管理中,绩效管理是提高效益、激励团队和培养绩优员工的重要手段。如果能正确运用这一手段,它将对管理起很大的作用;而一旦使用错误,它就会成为一个用于支配和控制员工的监视系统。这也就违背了绩效管理的初衷。目前呼叫中心采取的绩效管理手段主要分为:关键业绩指标(KPI)、平均处理时间(AHT)、占用率、首次呼叫解决率(FCR)和服务级管理等。通过设定明确的指标体系,使员工清楚地知道公司和客户对服务水平和质量的要求;加强管理层和一线员工对服务质量的责任感‘帮助管理层客观地评估运作表现,而不是靠主观的感觉判断;利用客观的数据分析问题所在并采取纠正及预防措施并有效的降低呼叫中心运作成本。

在这个科技日新月异的时代,呼叫中心作为充分利用现代通讯与计算机技术,如IVR(交互式语音应答系统)、ACD(自动呼叫分配

5 系统)等等,可以自动灵活地处理大量各种不同的电话呼入和呼出业务和服务的运营操作平台营运而生了。而如何的运营和管理好这个平台,又摆在了呼叫中心管理人员的面前。只有采用先进科学的运营管理手段和机制,才能让呼叫中心这样的信息时代产物发挥它应有的作用。作为呼叫中心的一员,我有这种责任感与使命感,为呼叫中心的辉煌奉献我所得的力量。

谢谢大家!

第16篇:商场楼层主管竞聘稿

商场楼层主管竞聘稿

商场楼层主管竞聘稿由管理资料网整理商场楼层主管的竞聘演讲词,陈述个人在岗位的优势和认识,商场楼层主管职责是负责每楼层店面的管理工作

商场楼层主管竞聘稿

尊敬的各位领导:

你们好,我叫 , 市人, 学历, 年毕业于 大学 专业,现在 部门工作。 很高兴领导给我这次演讲的机会,我竞聘的岗位是 主管。首先,我想结合自已在 一年多的工作感受,谈谈对主管岗位的认识:

我于 年 月份来到 这个大家庭,历经岗前培训、实习、开业筹备等阶段的锻炼,并通过个人的认真学习,我初

步了解了 的公司管理理念,学会了商品知识,提高了个人对工作岗位的认识,充实了头脑,为以后的工作打下了坚实的基础。

成功开业后,我与同事们一起发扬吃苦耐劳、真诚奉献的精神,圆满完成了领导交待的各项工作任务,并通过学习和经验的积累,熟练掌握了业务技能,更加深刻的理解了企业文化,并深深喜欢上了这项工作。

我认为,作为一名主管,首先应具备良好的思想品质和真诚奉献的精神,还应掌握扎实的业务知识和过硬的技术本领。注重细节和工作过程,积极为科室创造一种合谐、富有朝气和活力的工作氛围。作为一名主管 应起到良好的模范带头作用,带领同事一起完成各项工作任务,一起钻研业务

知识,帮助员工积极上进,提高工作效率。作为一名主管,应关心员工,时刻了解员工的思想动态,对员工的呼吁要及时传达,为他们解决实际的困难,

要“想员工之所想,急员工之所急”;同时还要加强员工的思想政治工作,端正工作态度、讲求奉献精神,要使人人都能深刻认识到“只有企业发展了,才能有个人的发展” !作为一名后勤部门的主管,应提升为一线员工服务的标准,提升工作和服务质量,时刻围着一线转,始终以一线为工作中心,为他们提供优质服务和“成品”。

如果我是一名 主管,我将从以下几个方面做好工作:

1、加强员工思想政治工作。众所周知, 负责整个超市的订单、价签打印,商品促销变价,电子秤信息发送,商品进、销、存等各项数据的查询,可以说 就是超市的“大脑”,岗位非常重要,思想政治工作应首当其冲,时刻不能放松。要通过培训、考试、日常管理等形式,提高员工的政治水平,要具备起码的“爱岗敬业”和“真诚奉献”的精神,要使人人都能从思想上胜任这项工作。

2、加强员工的业务工作。要成为

一名合格的录入员,仅具备良好的政治素质是不够的,还应有过硬的技术本领。作为一名主管,首先自己应熟练掌握录入岗位的业务技能,在员工碰到技术困难时能当好他们的“工程师”,遇到问题沉着冷静、迅速解决。平时要加强业务培训,通过举办技能比等活动提高学习兴趣,掀起学习热潮,通过奖、惩等方式,促进员工的学习积极性;只有个人水平提高了,才有能力干好工作;只有工作干好了,才能有个人的前途和发展。

3、转变观念,提高服务质量。作为一名主管要带领科室员工时刻以一线员工为中心,视他们为自已的兄弟姐妹,并制定服务规范,严格按照规范服务,接受一线员工的监督,逐步形成一种主动热情、文明礼貌、准确快捷的工作作风。

4、做好日常管理工作。作为一名主管,既要严格自律,带头完成业务工作,同时还应做好日常管理工作,如日常考勤、监督公司制度的遵守情况、安

全消防工作的执行情况等。另外,录入中心每一项制度的完善,都要由各商品部落实并配合完成,作为一名主管,要做好上传下达的工作,明确大与小,大事及时做,小事时时做,并做好部门与部门的协调。

5、关心员工生活、发挥民主作用。作为一名主管应深入员工当中,善于做好员工/fanwen/1544/的思想政治工作,上下沟通、渠道通达,能够及时掌握员工的思想动态,为他们及时解决工作和生活中的困难,使广大员工无后顾之忧,全身心投入到工作之中。

我到万千百货已有段时间了,深深地感受到万千百货这个大家庭的温暖,看到了万千的发展前景。我也确信,我对商业工作充满激情,精力充沛的我,渴望拥有一个能够实现自我价值的舞台。假如这次条件够不上,我将继续努力,在原有的工作岗位上更加努力地工作,更加刻苦学习,做一个合格的万千人。

最后,我希望,能用大家的信任和我的努力作支撑,共铸万千百货明天的辉煌!

以上这 篇商场楼层主管竞聘稿 就为您介绍到这里,希望它对您有帮助。如果您喜欢这篇文章,请分享给您的好友。更多竞职演讲 尽在: 竞职演讲

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第17篇:餐厅主管岗位责任

餐厅经理岗位职责

直接上级:副总经理

直接下级:前厅经理

职责概述:全面协助副总经理做好日常经营、管理工作,帮助带动员工营造严肃、活泼、团结向上的工作氛围,及时处理突发事件。

工作内容:

1、认真贯彻执行副总经理工作意图,积极落实各个时间的工作任务,参加餐饮部召开的各种有关会议。

2、具有奉献精神,不断提高管理艺术,协助制定餐厅服务规范和程序,并组织实施,业务上要求精益求精。

3、重视属下员工的培训工作,定期组织员工学习服务技巧技能,对员工进行团队意识,推销意识的训练,定期检查并做好培训记录,为酒店培养新生力量,掌握员工的思想动向,重视员工思想教育。

4、热情待客,态度谦和、妥善处理客人的投诉,不断改善服务质量,加强现场管理,营业时间坚持在一线,及时发现和纠正服务中出现的问题。

5、加强对餐厅财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗。

6、负责餐厅的清洁卫生工作,保持餐厅环境卫生,负责餐厅美化工作,抓好餐具、用具的清洁消毒。

7、及时检查餐厅设备的情况,建立物资管理制度,做好维护保养工作,并做好餐厅安全和防火工作。

8、与厨师长保持良好的合作关系,根据季节差异、客人情况制定特别菜单,推陈出新。

9、督导完成餐厅日常经营工作,编制员工出勤表,检查员工的出勤状况,检查员工的仪容仪表及个人卫生,制服、头发、指甲、鞋子,是否符合要求。

10、领导餐厅领导小组对餐厅服务质量检查,把好餐厅服务的每一关;定期召

开餐厅员工会议,检讨近期服务情况。

11、搞好客人关系,主动与客人沟通,处理客人投诉,并立即采取行动予以解

决,必要时报告店长予以解决。

12、完成上级交办的其他工作任务。

职权:

1、有权对楼面所有员工进行考勤。

2、有权对所辖员工进行表扬、批评或奖惩。

3、有权处理楼面日常事务。

4、有权对楼面员工在辖区内进行工作调度。

5、有权对楼面管理工作和服务质量进行检查、考评。

6、有权对所辖员工进行考核权。

7、有对所辖员工晋级、晋升、任免权。

餐厅主管岗位职责

直接上级:前厅经理

直接下级:前厅领班

职责描述:协助前厅经理做好餐厅日常管理工作,指导领班做好跟台服务,并检查各项工作质量,处理权限范围内的客人投诉。

工作内容:

1.检查服务员、领班仪容仪表、家私柜、台面清洁整齐、责任区域的卫生检查。

2.开餐前检查所属区域内的工作是否就绪,保证所有餐具、物品按照规定摆放。

3.指导领班、服务员为客人提供礼貌、周到、规范的服务。

4.负责所属区域内的菜品、酒水、服务等工作的顺畅连贯。

5.发现员工工作中的错误及时纠正,并于例会强调,杜绝类似问题重复出现。

6.向领班布置每市工作内容,并检查督导工作进展及完成情况。

7.较全面的掌握餐厅供应视屏的烹饪方法及原材料,颜色搭配,协调厨房的出菜。

8.下班前详细做好交接班工作。

9.负责培训员工并做好记录,跟进培训后到岗员工的工作进展。

10.执行每月盘点工作控制工作中的家私餐具损坏。

11.执行物品领货手续,主要是低值易耗品及一次性用品,做好成本控制。

12.记录员工考勤,并向经理反映员工工作表现。

13.处理全县范围内的客人投诉,超越权限的及时请示经理并做好善后工作。

14.执行和遵守公司各项规章制度,树立自己作为主管的良好形象。

15.密切配合经理工作,传达经理批示,并密切关注员工的心里活动,并做好协调工作,及时向经理反馈信息,起到承上启下的所用。

16.负责本区域服务现场的管理工作,检查和督促员工严格按照酒楼服务规范和质量的要求做好各项工作。

17.执行经理安排的其他工作

职权

1、有权对所辖员工进行表扬、批评或奖惩。

2、有权处理楼面日常事务。

3、有权对楼面员工在辖区内进行工作调度。

4、有权对楼面管理工作和服务质量进行检查、考评。

5、有权对所辖员工进行考核权。

6、有对所辖员工晋级、晋升、任免建议权。

前厅领班岗位职责

直接上级:前厅主管

直接下级:本区域服务员

职责概述:协助前厅主管做好各项服务和管理工作,做好本区域内的跟台工作,亲自为重要的客人服务,处理职权范围内的客人投诉。

工作内容: 1.接受餐厅主管的指派工作,全权负责本班组工作。具体落实到工作上。

2、以身作则,责任心强,敢于管理。

3、协助餐厅主管拟订本餐厅的服务标准,工作程序。

4.带领全班员工按照餐厅服务工作规程和质量要求,做好接待服务,清洁卫生和菜点,酒水的介绍和推销工作,确保服务水准。

5.参与并督促员工做好餐前准备工作(如补充餐具、水杯、易耗品等)。

6.主动认识客人,牢记常来客人姓名,客人走时主动向客人打招呼以及诚意道谢。

7.在开餐前和收餐后,都要检查所属区域的各项卫生,摆设、照明设备及用具。

8、处理服务中发生的问题和客人投诉,并向餐厅主管汇报。

9、配合餐厅主管对下属员工进行业务培训,不断提高员工的专业知识和服务技巧。

10、做好本班组物品的保管和餐厅卫生工作。

11、随时留意客人动向,督导员工主动、热情、礼貌待客。

12、要求服务员熟悉菜肴特点,善于推销菜肴与酒水。

13、完成餐厅主管临时交办的事项。

14、负责写好工作日记,做好交接手续。

职权:

1、有权处理楼面日常事务。

2、有权对楼面员工在辖区内进行工作调度

3、有权对所辖员工进行考核权。

4、有权对楼面管理工作和服务质量进行检查、考评。

前厅服务员岗位职责

直接上级:前厅领班

职责概述:做好对客人的服务工作和本区域的卫生工作

工作内容:

1.服务人员每天上班期间,应做到精神抖擞、满面春风、微笑待客、热情服务、动作迅速、语言文明礼貌。站在指定的位置上侯客,侯客时要求挺胸收腹,面带微笑,不准交头接耳。

2.做好餐前准备工作,参加班前会,检查仪容仪表:工衣、工鞋整洁、佩带公号牌等。

3.按照餐厅指定的规格标准摆好台,开始营业时必须做好椅子摆成行,保证台面无油迹,无灰尘,无垃圾,餐具如有破损、污渍不得上桌。

4.熟悉各类菜式和酒水饮料品种及价格,准确无误的做好餐前推销工作,大型酒席剩余酒水交由领班归还顾客。

5.同事之间要有协助意识,无论做什么,只要客人叫到就必须招呼,如当时不能及时做到的,要告诉该岗位的同事或领班,不能视而不见。

6.工作过程中绝对不允许擅离客人去做其它无关事件,如洗餐具等。服务过程中需要催菜和其它东西,必须传达给传菜人员或领班,不得在走道上大声呼喊或到处乱跑.

7.上每道菜都必须报菜名,服务过程中递送菜点、饮料、酒水时必须用托盘。

8.不得与客人发生争执,更不得引起客人对服务态度不满而投诉。

9.下班前必须按营业要求摆好台,打扫地面卫生,餐具轻拿轻放。

10.每天值班的人员做到最后一桌客人买单离开后迅速而轻巧地收拾餐具,清点各种用品,为翻台或下一餐摆台做好准备工作。如有客人订餐时,办事人必须冲一壶礼貌茶

11.随时听取客人意见并及时向上级反映。

12.客人就餐完毕餐厅是必须把客人送至餐厅门口,征求客人意见并向客人表示感谢。

13.做好本区域内使用过的玻璃杯、茶杯、筷子、汤勺、筷架等物品的清洗工作。前厅传菜员岗位职责

直接上级:传菜部领班

岗位概述:及时将厨房加工好的菜品准时送至所属餐台

工作内容:

1.按时参加班前会,保持良好的仪容仪表及饱满的精神状态。

2.开市前准备好各类汁酱、餐具(如托盘、菜盖等)

3.负责将菜式及时、准确地传到相应的客人台位,并注意正确跟好相关的汁酱。

4.保持工作场所的整洁、卫生、安全。特别是杂物间的整理

5.传菜时要特别注意安全,特别是传汤类、煲类、粥类时,一定要小心、谨慎,以免烫到自己、同事或客人。

6.传菜前检查菜的质量、份量及餐具有无破损,并将客人的意见反馈到厨房,控制好传菜速度,保证服务效率。

7.积极学习掌握有关配汁酱、传菜技巧、上菜程序方面的知识,多和同行交流心得,努力提高自身的业务知识、专业水平等。

8.积极参加各种培训,端正思想和工作态度,树立敬业精神。

9.协助服务员做好餐后清理餐台的工作及时将餐台上的各式餐具撤到洗碗间分类码放。

10、认真做好上级交代的其他事情。用餐结束后,关闭各种电源,协助领班收回各种用具,检查工作区域的环境卫生,做好交接工作。

前厅收银员岗位职责

直接上级:前厅经理

岗位概述:快速准确的将服务下达的菜单通过电脑传递到厨房,结账单据要做到准确无误。

工作内容:

1,熟悉菜肴价格,和酒水价格,填写收银结算单时做到准确,快速。 2,上班前准备好发票,收银结算单等必备物品跟零钱。

3,在岗位时保持良好的精神面貌,思想集中,结算准确。

4,不随意离开岗位请别人代替结账;如有特需情况需要暂时离开岗位,需要欠款的保存,钥匙要随身携带。

5,遵守财务跟纪律,不得外借现金,保管好现金及发票,不得私设小金库。 6,每天营业结束,盘点现金,做到账目相符,发现问题及时报告,做好营业日报表,连同现金等送交财务部。

7,积极参加培训,发挥工作主动性.

8,接听电话时必须使用普通话及礼貌用语,有提前订餐的问清楚马上转告餐厅管理人员。

9,不得贪污,如果客人不需要找零和给小费,不得私自接受,如遇客人打折必须细心为客人解释,如免单的需要总经理签字。

10,点菜单和结算单金额,一经结账,不得涂改,工作失误照实赔偿。

11.如有退菜等情况必须由主管以上级领导签字方可生效。

前厅酒水员岗位职责

直接上级:前厅经理

岗位概述:酒水员主要负责餐厅酒水,饮料,烟的管理分配,确保正常供应。 1,做好餐前准备工作,备齐酒水,饮料,营业时间不得再领。

2,领取和发出每笔酒水和饮料时都要填单登记,确保数量,品种的准备,每日编制酒水销量日报表上交财务,每月进行一次盘点,发型漏缺及时查明原因,保证账务相符。

3,休息或离职时,要盘点并办好交接手续。

4,不断学习,努力提高业务能力,树立搞质量的 服务意识。

5,严格控制吧台内不准进入闲杂人员,每天必须随时清理好酒水柜,下班前搞好卫生。、

6,遗失物品和算错帐必须自己照价赔偿。

前厅领位员岗位职责

直接上级:前厅主管

岗位概述:领位员是餐厅的门面,主要任务是迎接宾客、接待宾客、接受顾客

的咨询及领位,因此工作的质量和效果将直接影响到餐饮店的客流

量。

工作内容:

1.上班前整理好仪容仪表,保持良好的精神面貌,按时参加班前会议等。

2.接受客人的预订,确保信息沟通顺畅,安排留台等.客人订餐时,领位员要记录客人的姓氏、人数、日期、房号、联系电话,甚至席数等;若客人取消订座,则要及时将信息通知到所有上班的领位员、相关主管等,并在订座薄上注明或签名。

3.热情礼貌地迎接客人,做好给客人的带位工作。

4.当餐厅没有位时,咨客应礼貌地对客人作好解释工作,请客人“在侯餐区稍等”并斟好礼貌茶分派报纸等;加快巡房、巡台,并引导等位的客人入座。

5.了解各种菜式的名称、特色等,记住常用的菜名。

8.记住常客的姓名或姓氏、习惯、爱好。与宾客建立良好的关系,建立客户档案,定期电话拜访。

9.热情送走每位宾客,道别说“谢谢、再见、欢迎下次光临”等送客语。

10.积极参加各种培训,端正思想和工作态度,树立敬业精神;提高业务知识和专业水平。

第18篇:餐厅主管工作计划

2018餐厅主管工作计划

工作计划是行政活动中使用范围很广的重要公文,也是应用写作的一个重头戏。欢迎来到聘才网,下面是小编为大家为大家搜集整理的,欢迎大家阅读与借鉴。

篇1:2018餐厅主管工作计划

工作要干好首先要有一个好工作态度要树立正确人生观、价值观,因此,今年我部将借助全国上下开展保持共产党员先进性教育活动春风有计划、有针对性地开展提高员工职业道德素质学习教育活动,帮助部门员工培养爱岗敬业与奉献精神,树立全心全意服务理念。同时部门还将组织员工积极参加酒店培训,并且根据餐厅年度主题培训计划部门,自己也将定期组织员工开展酒店规章制度与业务知识培训,通过培训、学习来不断提高部门员工业务技能与水平提高办事效率。

纪律一个团体范围正常工作和生活所必须遵守行为规则提高部门战斗力有效保障,古人云:“无规矩不成方圆”。所以总办要搞好xx年全局性工作必须要以严格组织纪律作保障,组织纪律要常抓不懈,部门负责人要带头从自己管起,彻底杜绝违纪违规现象发生。部门员工言谈举止、穿着打扮要规范,努力将总办打造成酒店一个文明窗口。

1、美化餐厅环境营造“温馨家园”

严格卫生管理确保餐厅环境整洁,为宾客提供舒适环境。有效措施:今年我们将加大卫生管理力度,除了继续坚持周四卫生大检查外,我们还将进行不定期检查并且严格按照标准决不走过场,决不流于形式。将检查结果进行通报并制定奖罚制度,实行奖罚兑现以增强各部门责任感调动员工积极性,使餐厅卫生工作跃上一个新台阶。此外,要彻底搞好防蝇灭鼠灭螂工作。目前正值鼠螂繁殖高峰期,我们要加大治理力度切实消灭蝇蟑鼠等虫害。

花草美化餐厅、营造“温馨家园”,不可缺少点缀品。今年我们与新花卉公司合作,加强花草管理,要求花草公司定期来店修剪培植,保持花草整洁美观并根据情况即时将花草花色、品种予以更换力求使餐厅花草常青常绿,常见常新,给宾客以温馨、舒适之感。

2、创新宿舍管理打造员工“舒适家园”

宿舍管理历来一个薄弱环节。今年,我们将加大管理力度为住店员工打造一个真正“舒适家园”,为此一要有一个整洁寝室环境。我们要求宿舍管理员搞好公共区域卫生,并在每个寝室设立寝室长负责安排督促寝室人员打扫卫生,要求室内清洁物品摆放整齐,并对各寝室卫生状况进行检查。

第二要加强寝室安全管理,时刻不忘防火防盗、禁止外来人员随意进出,宿舍实行对外来人员询问与登记制度,以确保住宿员工人身、财产安全。

第三要变管理型为服务型。管理员要转变为住宿员工,服务员住店员工大多来自四面八方初出家门年青人们,大多年龄小,社会经验不足,因此在很多方面都需要我们关心照顾。所以宿舍管理员要多关注们思想情绪变化,关心大家生活尤其对生病员工要给予们亲情般关爱,使大家感受到家庭般温暖。

篇2:2018餐厅主管工作计划

新的一年,新动态,在xx年的工作中我部将紧紧围绕利润这一核心目标,从菜式出品,服务质量,成本控制,营销创新等方面着力打造“情满XX,舒适家园”这一品牌战略,开创酒店餐饮新的局面,具体工作如下:

一楼的出品主要以“快”为主,不断更换花色品种,适时推出一些各地的特色小吃,主要以“稳住一楼”为出发点,而在

二、三楼的菜式出品方面我们将加大创新力度大,,首先将现有顾客很受欢迎的菜式保留,不断精益求精,并适时制订出规范菜式的标准菜单。同时通过举办美食节和各种节日的营销活动来推出新的菜式品种。计划在二OO六年的三月份——四月份举办一个以口味有特色,价格实惠贴近大众消费为目的的美食节。6—9月份计划引进新的菜系以满足更多的客户求新的口味,10月底将着力以高档、营养、有特色来迎合商务宴请,单位互请及各类中、高档消费客户的口味。争取菜式这一产品的更大市场竞争力,不断完善菜式创新制度,对菜品开发研究,监督质量,跟踪反馈意见进行进一步细致化管理,开辟营养膳食,合理膳食,精致饮食的食在XX良好社会形象,从而争取更多的客源。

服务作为餐饮的第二大核心产品,二Oxx年我们将紧紧围绕酒店“情满XX,舒适家园”这一系列主题来开展阶段性的循环培训。通过培训考核再培训的方法不断巩固各类服务知识。计划制定出餐饮优质服务十条,即在服务程序的基础上将一些更细的体现个性化的服务内容,进行归纳形成通俗易懂的十条,各楼层根据本层不同实际情况进行要求。领班、主管跟踪落实,将整体服务进一步细化,完善,同时通过考核来检验实施效果。一楼的服务仍然以“快”、“准”、“灵”为服务方针,同时突出对老客户的的热情。提高送餐服务的菜式及服务质量。二楼着重在餐厅氛围的营造上想办法,添置台心布,口布,从台面上使宴会厅的色彩更喜庆,可以考虑制做椅套,在大厅的龙凤台上对宴会的主题突出更鲜明一些,从餐厅布置等细节方面来继续打造宴会品牌。三楼的包厢服务突出个性,特别对于固定客户要加强同客人之间的情感沟通,突出“情”字,用真诚、热情、友情留住顾客,同时建立以三楼为点的餐饮部兼职营销小组,从各楼层抽调优秀员工及部份管理人员利用不开餐时间,走出去拜访客户,听取客人意见,拉近同顾客距离,开发新客源,利用在餐厅服务的机会认识顾客,制定出营销小组工作计划,考核工作成绩,通过小组带动部门全员销售,用服务来吸引并留住更多的客户。

成本控制是今年的工作重点,今年酒店规定厨房毛利为57%,历年来的毛利率都离这个数有一定差距。今年,我们将从原头开始,对原材料的进货进行严格把关,安排专人负责验收,签单,代替过去各厨房各自验收的情况,从而从原材料成本上加以控制,另外,在厨房原料使用上加强管理,杜绝浪费。

不断完善部门的能源管理制度及瓷器的管理制度,对低质易耗品控制领出和使用,建立起不同楼层的财产台帐,充分利用现有的各楼层仓库,将各类物品分类码放,避免以前乱堆放的情况,延长物品的使用寿命,在不损害客人利益,不降低服务水准,不影响餐厅环境的前提下,尽最大的努力来实现部门更多的利润。

新的一年,新的目标,我部将在酒店领导班子的正确领导下,调动部门全体员工的工作热情,全力以赴争取创造出更好的成绩

第19篇:餐厅主管岗位职责

1、认真贯彻餐饮部经理意图,积极落实各个时期的工作任务和日常运转工作。

2、具有为宾馆多作贡献的精神,不断提高管理,业务上精益求精。

3、拟订本餐厅的服务标准,工作程序。

4、对下属员工进行定期业务培训,不断提高员工的业务素质和服务技巧,掌握员工的思想动态。

5、热情待客,态度谦和,妥善处理客人投诉,不断改善服务质量,加强现场督导,营业时间坚持在一线指挥,及时发现和纠正服务中产生的问题。与客人建立良好的关系,并将客人对食品的意见转告总厨师长,以改进工作。

6、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等,做到帐物相符,保持规定的完好率。

7、抓好餐具、用具的清洁卫生,保持餐厅的环境卫生。

8、做好餐厅完全和防火工作。

9、做好工作日志,搞好交接班工作,做好工作计划和工作总结。

第20篇:餐厅主管工作总结

餐厅主管工作总结范文三篇

餐厅主管工作总结范文三篇

【一】

本学期我的工作出现了全新的挑战,在这段过去的时间里,承蒙学校领导重用,感谢学校培养,从本学期开始我走上了食堂主管岗位,负责对食堂全面工作的开展与落实,本学年总务处膳食部的各项工作继续坚持雷校长提出的“服务、规范、高效、一流”的原则,理清工作思路,强化各岗位责任制的落实,加强基础建设,加强岗位培训,提倡创造性开展工作。继续依照校长先进的办学理念,引导食堂人员养成用心工作、勤于思考的良好习惯,调整心态,准确定位,牢固树立“服务、规范、高效、一流”服务意识,尽最大努力解除师生的后顾之忧,高标准完成饮食卫生、饮食质量、饮食安全、为师生健康负责,为教育教学服务,为学校的发展服务。我校自建校以来,一直以超常规的跨越式发展,学校食堂担负着为全校师生提供膳食保障服务的重任。可以说,食堂后勤管理是一个与师生员工的日常生活最密切相关的部门。

通过这半个学期的工作,在主任的指导下,在全校各部门领导、老师、同事的大力支持与帮助下我密切配合主任,将食堂的各项工作落实到实处,与食堂的全体员工一道,不断完善自我,不断总结经验,不断提高自身素质,使本学期食堂的全面工作有了实质上的提升,把食堂的全面工作推向了一个新的层次,为学校发展提供了更好的后勤服务保障。

从xx年9月我全面接手食堂工作时起就遇到了很大的挑战,因为9月1日罗马校区高中部食堂新开,要从我光大食堂调派老员工十多名,由于种种原因当时人员很难招,光大食堂一直处在缺人的状态下运作,本学期在人员不足的情况下,我对食堂员工加强了职业道德思想培训和鼓励,对食堂管理采取了一带一,老带新、熟手带生手的培训方式。让食堂各班班长在管理别人的同时也要提高自己,对他们的工作不规范的地方及时指出,并提出改进措施,指导他们如何使整体工作达到规范和标准,我利用一切机会帮助他们,直到本学期结束才把人员招齐。

在常规工作方面,全体人员方向明确“服务、规范、高效、一流”这八字方针是学校领导对总务处工作的指导方针;我食堂组织全体员工认真学习学校的方针政策,将学校领导的先进理念如何转化到实际工作之中,使我们的工作真正达到服务于学校的教育教学,服务于全校师生,服务于社会,起到良好的综合效益;通过每周的例会,使员工的思想意识中形成了,我们的工作是在从事教育,既要体现服务,又要体现育人;既要主动工作,又要用心工作;通过这半学期的工作明显的展示了食堂员工的精神风貌和工作作风,使总的工作得到了有效进展。 从每周一开始,坚持开早会,对员工不达标的地方及时解决处理,总结昨天的全面工作,安排今天新的工作,对员工的日常工作进行考核和评价,使其工作在短时间内得到了明确;使员工在工作中不断提高,不断进步;每周五下午的例会,对食堂的整体工作进行总结和对下周工作进行安排,对员工的本周工作进行总结,帮助员工从工作思想上,专业知识上,技能上,服务态度上都能得到提升。

【二】

尊敬的各位领导:

大家好!

光阴似箭,日月如梭转眼间xx即将接近尾声,马上伴着圣诞节的喜庆和元旦的气息,xx年的钟声即将敲响。首先,我预祝大家新年快乐、工作顺利!回首xx年,在各位领导的关怀指导下,在广大同事的支持下,作为一名厨师长兼厨师,我始终坚持以身作则,高标准、严要求、团结和带领食堂员工,坚持以大局为重,服从组织安排,干一行爱一行,以自己的实际行动抓好食堂管理,保证工作正常动转,为领导和员工提供精美、可口的菜肴和优质的服务,我们还开垦出来好几亩地,种植蔬菜,饲养牛,羊,鸡,鸭等。加饭菜的花色品种,做到主副食合理搭配,降低损耗,节约成本。温暖服务的理念,全心全意为地雅,紫金服务.在xx年里,食堂共接待外部用餐121次,共计1077人次,并受到领导及客人的一致好评。 现将一年来的具体>工作总结如下:

一、工作方面:

我现担任食堂主管兼食堂烹调工作。我在各位领导的指导下集思广益、制定较合理的>工作计划。首先在节约支出的情况下,吃饱吃好不浪费,并在技术上不断提高自己的烹饪技术。在实践中我不断探索,让领导和员工都能吃上香甜可口的饭菜。

二、管理方面:

首先,对厨房从业人员定期培训和指导,杜绝在操作过程中的重大失误,比如烧伤,烫伤等。结合员工实际情况加强素质教育,对操作人员进行有针对性的厨艺培训,并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过努力,员工整体素质得以提高;注重仪表、遵守厨房>规章制度、劳动纪律、不缺勤、不旷工、不迟到、不早退;现在,我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。

三、质量方面:

菜肴质量是食堂得以新鲜、实惠的核心。作为厨师长,我严把质量关,保证食材,新鲜、不腐烂、不变质。还要确保员工的用餐卫生、可口严防食物中毒,拒绝霉变,过期食品。其次,增加饭菜的花色品种,做到主、副食合理搭配。

四、卫生方面: 严格执行《食品卫生安全法》,认真抓好食品卫生安全工作,把食品加工的各个环节。按规定,每个员工都必须对各自的卫生区负责,对操作间进行每两天消毒一次

希望领导及同事们进行不定期检查;并提出宝贵意见,加以改正。其次,规定食品原料必须分类存放,分别处理,厨房用具也必须存放在固定位置;另外,库房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也进行定期的温度和湿度测量。我们利用一切可以利用的力量,确保食品卫生安全,防止食物腐烂,造成不必要的浪费。

五、成本方面:

在确保不超支、不浪费、而且菜肴质量的情况下,降低损耗、节约成本、始终是我们追求的一个重要目标之一。作为厨师长,在平时的工作中也总结出一些降低成本的新方法。如:随时掌握库存状况、坚决执行“先进先出”原则,把存货时间较长的原料尽快投入使用;研制无成本菜品,以降低成本。

综上所述,在本年度,通过团队的共同努力,我们在厨房管理方面取得了显著成效;在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质提高等方面都取得相当高的成绩。当然,我们还存在不足。请领导和同事监督指正,我也深感我肩负工作的挑战性与创新性。

经过一年多的努力,在原有的工作基础上,严格要求自己和帮厨人员,在以后的工作中找出不足,保留好的传统。今后,我一定会带领我们的团队不断努力,接受挑战、勇于创新,烹饪更精美好吃的的菜肴。

辞旧迎新之际,我们将在xx年的基础上,继续加强管理、质量卫生监控和成本控制,同时要改进自己的工作思路,考察新的菜品,加快菜肴的创新。总之,今后的工作中,不断地鞭策自己并充实能量,提高自身素质、营养知识和烹饪水平,以适应时代和企业的发展,与公司共同成长。我相信,我们的团队一定能走向一个成功喜悦收获的xx。

我深信在张总、杨总的领导下,在全体员工的不懈努力下,根据企业文化、企业精神、企业宗旨、企业目标为依据,一步一个脚印踏踏实实前进,紫金必须一定会发展的会越来越好。

最后祝:地雅所有公司兴旺发达,蒸蒸日上。

【三】

一、以提升服务品质为核心,加强服务品质工程建设餐饮服务品质的建设,是一个庞大的系统工程,是餐饮管理实力的综合体现,xx年度,在对各运作部门的日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作:

1、编写操作规程,提升服务质量根据餐饮部各个部门的实际运作状况,编写了《宴会服务操作规范》、《青叶庭服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等。统一了各部门的服务标准,为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据,规范了员工服务操作。同时根据贵宾房的服务要求,编写了贵宾房服务接待流程,从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定,促进了贵宾房的服务质量。

2、加强现场监督,强化走动管理

现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式,本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配(百分之八十的时间在管理现场,百分之二十的时间在做管理总结),并直接参与现场服务,对现场出现的问题给予及时的纠正和提示,对典型问题进行记录,并向各部门负责人反映,分析问题根源,制定培训,堵塞管理漏洞。

3、编写婚宴整体实操,提升婚宴服务质量宴会服务部是酒店的品牌项目,为了进一部的提升婚宴服务的质量,编写了《婚宴服务整体实操》,进一步规范了婚宴服务的操作流程和服务标准,突显了婚礼现场的气氛,并邀请人力资源部对婚礼司仪进行了专场培训,使司仪主持更具特色,促进了婚宴市场的口碑。

4、定期召开服务专题会议,探讨服务中存在的问题

良好的服务品质是餐饮竞争力的核心,为了保证服务质量,提高服务管理水平,提高顾客满意度,将每月最后一天定为服务质量专题研讨会日,由各餐厅4-5级管理人员参加,分析各餐厅当月服务状况,检讨服务质量,分享管理经验,对典型案例进行剖析,寻找问题根源,研讨管理办法。在研讨会上,各餐厅相互学习和借鉴,与会人员积极参与,各抒己见,敢于面对问题,敢于承担责任,避免了同样的服务质量问题在管理过程中再次出现。这种形式的研讨,为餐厅管理人员提供了一个沟通交流管理经验的平台,对保证和提升服务质量起到了积极的作用。

5、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率

本年度餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度,收集各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面的投诉,作为改善管理和评估各部门管理人员管理水平的重要依据,各餐厅管理人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使管理更具针对性,减少了顾客的投诉几率。

二、组织首届服务技能竞赛,展示餐饮部服务技能

为了配合酒店15周年庆典,餐饮部8月份组织各餐厅举行了首届餐饮服务技能暨餐饮知识竞赛,编写了竞赛实操方案,经过一个多月的准备和预赛,在人力资源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上级领导的肯定,充分展示了餐饮部娴熟的服务技能和过硬的基本功,增强了团队的凝聚力,鼓舞了员工士气,达到了预期的目的。

餐厅主管竞聘稿范文
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