推荐第1篇：旅游文化培训心得体会
做整合 做营销 做服务
——香港理工大学文化旅游管理培训班学习心得
2013年是xx市旅游具有纪念意义的一年，在这一年，xx市做为优秀旅游城市，承办了xxxxxx节。借助xxxxx节这个炫丽的大舞台，xxx将抓住机遇向国际展示并提升清远形象。
市政府深知要想提升清远形象、做好xx旅游必先炼好“内功”。由市委组织部组织的“香港理工大学文化旅游管理培训班”8月成行。在组织部及公司领导的安排下，我做为一名旅游投资开发企业的工作人员很荣幸成为培训班的一员，赴港参加为期5天的培训课程。
本期培训在课程安排上理论与实际经验相结合，授课的香港理工大学酒店及旅游业管理学院几位专家教授从旅游业的服务质量、城市旅游规划与管理、旅游目的地前沿营销战略、旅游服务业的市场营销与管理及个角度引导我们去思考城市旅游业发展的工作及方法。外访香港旅游发展局的座谈会则让我们从他们的实际操作中了解学习如何进行城市旅游推广。
旅游文化传播、旅游城市形象推广是门精而深的学问，在5天的培训中，专家教授们从专业角度帮我们打开了思路。以下是我通过这次培训从3个层面总结出的心得体会：
一、整合旅游资源在旅游产业发展中的作用
区域内旅游资源整合主要是指一定区域内不同地区之间，旅
游经济主体依据一定的章程，让旅游要素自由流动和重组，形成一个有内聚力的旅游区域，从而获取经济效益、社会效益和环境效益。
传统对旅游资源的认识，局限于自然资源与文化资源，虽然这样的资源观念由于市场仍然存在着巨大的需求。但需求是变化的，特别是随着时代的发展，需求的变化会引起人们对资源的认识的变化，所以旅游资源的概念在不断的向社会所有对旅游者产生吸引力的事物发展。现代旅游资源观应该涵盖社会生活的方方面面，结合我们清远地区的旅游环境，我们拥有并有开发空间的有生态旅游资源、民俗旅游资源、会议旅游资源、休闲旅游资源、健身旅游资源、节庆旅游资源、再加上传统的以观光旅游为主的自然旅游资源和文化旅游资源。整合上述资源，并通过以游客需求为导向的规划形成对游客产生吸引力的旅游产品，这是我们在旅游产业开发及推广中的重要工作。
二、网络营销应用对旅游产品推广的助力
旅游产品在国内的推广形式大多以参加旅游推介会为主。通常是面向旅行社，对普通民众的穿透力不强。具研究表明，18-38岁是旅游人群最集中的年龄段，这部分人群通过网络获得信息、交换信息的情况比较普遍。他们对于旅游的需求具有个性化、多样化的特征。所以，加大网络营销力度、进行网络营销创新是我们应对旅游市场变化的必然选择。
互联网诞生了不少旅游消费点评类网站,如国外的tripadvisor、国内的到到网等,这类网站集中了大量网民对旅游
消费的点评、攻略等。我们可以有效借用这些网络社区，通过不断的积累，建立清远地区旅游产品的口碑。
拥有庞大人际关系网络的sns网站（如开心网、myspace、驴友录等）的客户也是我们旅游产品的目标群体，如果能在sns网站做好旅游产品的推广，传播辐射也将会以次方速度发展，达到事半功倍的效果。
三、精细化服务在旅游业管理中的重要性
知微见着，可见天下事，必要于细。细则成，细则胜。 游客在旅游的过程中，一般会有两个方面的要求，一是目的性满足，它包括体验的满足、兴趣的满足、追求的满足、感悟的满足。另一方面则是生活要素的满足，它包括交通运行、安全保障、景区解说、牌示指引、饮食供应、购物条件、住宿设施、娱乐参与、景区厕所等等。在我们旅游业管理中，需要通过有形的产品和无形的服务满足游客这两方面的要求，满足游客的期望值，真正建立游客的满意度和忠诚度。有游客才有市场，才有旅游产品的持续发展。 这次培训让我们对xx的旅游产业推广工作进行反思，怎么利用xxx旅游资源的优势，去面对变化的市场。做强做大xx旅游产品。学无止境，我希望有更多机会参加此类相关内容的培训，提升自身能力，为企业贡献微薄之力。
学员：xxxxxxxx篇2：旅游培训学习总结
集团公司培训学习总结
一、让自己更加了解旅游，了解旅游相关知识。
**老师讲解的旅游起源与发展，使我进一步了解旅游，针对旅游涉及的旅游产品、旅游园林文化、旅游建筑文化各方面的旅游知识又有了进一步的学习和提高，加强了我的专业知识。姜老师讲解的新旅游法的实施对我们目前旅游业的影响和好处，让我更加注重了旅游的本质，在实际的旅游活动操作中怎样避免错误的旅游指引，怎样让游客更好的实现旅游目的，给了我很大的帮助启发。**老师讲解的蓬莱历史文化知识，让我改变了许多以前认为是正确的说法，学到了正确的蓬莱历史文化，改正了错误的理解，避免了知识性错误。**总讲解得蓬莱发展现状和前景，使我了解了蓬莱旅游产业发展的方向和动态，对蓬莱旅游的进一步发展更有信心。
二、学习了员工执行力，服从领导安排，认真的工作态度
姚教授给我们上了两节课，讲解了有关高效执行力的课件，让我们认识到了执行力的重要性，执行力发挥的作用，让员工能有一个正确的工作态度，在这里我用姚老师给我们总结的执行十六字原则做一下员工执行力总结：结果提前，自我退后；锁定目标，专注重复。培养高效执行力员工
的重要性，把执行作为所有行为的最高准则和终极目标，是企业发展的必经路。我要从自身做起，认真工作，摆正态度，听从安排，努力做好领导交代的每一项工作，提高工作效率，做好思想准备。
三、了解了更多的生产安全和消防安全的知识
蓬莱保卫科的刘科长，给我们讲解了有关安全生产和消防方面的知识和案例，让我们从身边的小事来了解安全的重要性，通过这次培训学习，了解了诸多会发生不安全事故的因素，甚至有的达到了恐怖的程度，一个小小的灯泡也能造成几百万的损失，这次我们学习了该怎么去预防它，避免它，并杜绝它，让我们以后能好好的在工作岗位上保护自己和公司的财产安全，这就需要我们每个人从自身做起，从每一点每一滴做起，提高警惕，拉紧安全这根弦，避免不必要的损失和伤害，做到人防、物防、技防，万无一失。
培训学习虽然已经结束了，但我知道有更重的学习和工作任务在后面，通过学习使我明白了工作中是要靠自己的不断学习提高聪明才智，勤奋刻苦，细心严谨的态度，这样才能慢慢在工作中磨练自己，成长自己。学习是可贵的，培训是精彩的。通过这次可贵而精彩的培训学习，我们向集团公司更进了一步。感叹与憧憬之余，我想我们只有靠自己的聪明与才智、努力与勤奋去建设好**文旅集团，为我们集团更好的发展贡献自己微薄的力量。
***国际旅行社 ***
一、教育理念得到了提升
上海商学院院院长方文山讲的现代服务业发展战略研究让我们进一步开拓了眼界；上海喜来登大酒店人力资源部总监仲荧所讲的国际酒店企业文化建设让我对酒店专业知识得到了进一步的更新；上海震旦职业学院教授徐静镠讲授的实践性课业教学高职高专商科类专业课程改革，她提出的英国btec课程是以学生为中心，注重培养人，要求每个人根据自己的情况设计自己的学习计划，以课业为主线，比较注意因材施教，并关注教育的实效。
这次培训后,所培训的内容刻成光盘发给了我们,我们将可以更好地去学习并借鉴澳大利亚tafe（technical and furthur education）教育模式、英国btec课程，以及校企合作的最佳方式。
二、对校企合作、工学结合有了新的认识
姜院长提出，校企合作要从入学时就开始，商学院的旅游专业都是先与企业签订订单，入学面试时由酒店人员来把关，保证学生质量，不仅注重形象，更应注重其心态。而后采取的工学交替是，每学期学生在校上部分课程，部分课程则到酒店去上，由酒店人员担任教师，或酒店人员来校为学生上课，学校与企业的宗旨是共同为酒店培养优秀的员工，所以这种合作非常融洽，而学生毕业时的就业能力也自然是达到最强。
因而，我们学院的旅游与酒店管理专业也可以考虑是否能够完成这样的工学交替，实现校企深度合作。在与酒店合作的过程中，要考虑到让企业获得一定的利益，这样企业才能更好地培训我们的学生，并通过与各酒店的合作效果，来确定稳定的合作企业，实现真正有效的工学交替。
三、参观酒店，丰富了教学示例
上海培训基地安排我们去参观的是上海的喜来登酒店，喜来登酒店1996年开业，楼高29层。普通标准间25平米。位于上海浦东陆家嘴金融贸易区，南浦大桥之畔，酒店娱乐设施有：保龄、室外游泳池、桌球、桑拿、卡拉ok。酒店有可容纳100人的会议室。风味菜系：日、中、西餐。
此次参观感觉到五星级酒店之间也是有所不同的，以前曾在两家五星级酒店进行过实习，但是相对比较，在硬件上，上海喜来登酒店更胜一筹，这次拍摄了很多图片，为以后的教学提供了丰富的教学示例。
四、参观名校，感知名校办学理念
在考察完酒店以后，我和另一名教师赶到了上海旅游高等专科学校参观学习，上海旅游高等专科学校创建于1979年，是中国第一所培养旅游高级专门人才的高等学府，现为我国旅游专业最为齐全、旅游专业师资最为集中、对旅游行业人才培养人数最多的旅游高等院校。
学校先后与美国乔治华盛顿大学、内华达大学、夏威夷大学、南卡罗来纳大学、英国伯明翰大学、里德科尔学院、香港理工大学、澳门旅游学院等多所大学建立姐妹学校和学术交流关系，每年与交流学校进行教师互访和学生交流。曾多次举办国际旅游业及旅游教育研讨会、烹饪文化研讨会、国际会展教育与培训论坛、国际旅游论坛等，广泛进行旅游教学及科研方面的国际合作。
学校探索与旅游企业共同实施人才培养计划，与锦江集团联合实施管理培训生计划，与万豪
国际酒店管理集团、上海宝矿集团、上海波特曼丽嘉酒店等实施订单教育，与数十家旅游企业实施职业领航人计划，通过企业设立奖学金、免除学费以及实施后备干部计划，实现企业、学校、学生三方受益。
参观旅游专科学校时，通过与酒店系教师的交流，了解到，该校坚持走产学研结合道路，先后与80多家高星级饭店、著名国际国内旅行社、大型会展公司等旅游企业签订了长期的学生实习基地的协议；同时在美国迪斯尼乐园、阿联酋迪拜五星级酒店、马来西亚丽星邮轮公司等建有海外实习基地。
看到实训楼酒店内气派的前厅，仿真的餐饮服务环境，温馨雅致的客房，以及在实训楼门前挂着的各种荣誉以及校企合作的牌子，这些都不禁让我们感叹，要想把我们的专业也建设成品牌专业，还有很长一段路要走，但我们坚信，在院领导的支持下，我们一定能够成功。
五、成为名师，路途尚远
听到了众多名师的授课，最大的困惑就是，自己什么时候能够达到这样的境界，经过思考，我明白这还需要很长的路途。要想成为一名真正优秀的，能够让学生佩服的教师，是需要很多东西的，比如清晰的思维、丰富的阅历、幽默的谈吐、敢于批判的精神，最大的一个感触就是，要有辉煌的历史，为我们讲座的教师大多都有出国的经历，讲得一口熟练的英语，并且有着丰富非凡的阅历，这让我们在听课的同时，也被他们身上的风采所吸引，各个都聚精会神的享受着讲座。
我本身是一名酒店实践经历较为丰富的教师，但所经历过的实践也不过是在服务层次，因而，我们教师的顶岗实习，应该考虑向管理层次发展，这样在丰富了我们的教学经验的同时，也能让学生对教师产生敬意，从而更充分地融入到课堂中来，更加在乎教师的教诲，更加积极的配合，实现自身的提高。
这次的培训虽然短暂，但是带给我的却是很大的收获，我深深认识到高职教育要注重校企合作，要进行师资建设，更重要的是要有世界的眼光，与国际接轨，与各院校联合，共创优质高职教育，培养有用人才。篇4：参加民族文化旅游高级研修班学习心得体会
参加民族文化旅游高级研修班学习心得体会
为深入贯彻党的十八大和全国、省、州组织工作会议精神，按照“两加一推”主基调和“工业强县、城镇化带动和民族文化旅游带动”三大战略的要求，进一步推进我县民族文化旅游发展。本人于 年 月 日— 年 月 日参加 参加在 大学 学院举办的“ ”学习。本次培训开设的课程有 教授讲的、
讲的 等，通过参加本次培训学习，真正感受到这是一次高质量的、高品位的培训，的确具有引领性、示范性和骨干性的特点。从安排的学习内容看，有最新的教育教学理论知识，有民族文化旅游真实体验和感受的分享与讲解，有打造好民族文化旅游产业迎接新时代实践性很强的指导，能提升民族地区党政干部民族文化旅游品位具有有效性而实用性。
通过参加本次培训，认识到当前大环境下民族文化旅游的发展现状，今后民族文化旅游发展方向，如何结合本地区实际、整合现有各种有利资源打造开发具有民族特色的民族文化旅游等。此次的培训学习，形式多样，不仅有课堂上的理论知识，而且还有到 了解当地建设古镇的情况和到 参观了解新农村建设情况，通过这次学习，使我工作和生活上得到一次很好
的历练，在这次学习中获得了一笔难得的精神财富！
一、转变观念，提高认识
通过参加本次培训，从认为 旅游资源匮乏、开发建设难度大等传统认识到 族文化是
最具特色、最有开发价值的旅游资源和新时代最有长久开发价值的旅游资源的转变，换句话说就是 民族文化旅游资源丰富，只要我们总体规划好，定位准确，分步实施，顺利完成各个时期的旅游策划和建设工作， 的旅游就是独一无二的。旅游是一把双刃剑，在接待游客的过程中，游客对提供的各种服务会提出各种要求，景点为迎合游客就会作出改变。因此，以民族文化为旅游开发载体的旅游产业的发展面临各种挑战，旅游市场营销是为旅游者提供需求的产品的管理过程，如何做好民族文化旅游业发展，创造收益的同时，民族文化不被随意改变得到良性发展。自驾游者一方面是因为对旅行社提供的服务不满意，另一方面是因为旅行者已经富裕，要感受和体验旅游目的地的生活的思想，我们要充分掌握这种社会现象，结合实际积极为自驾游者提供相应的服务。
民族文化产品是将传统元素用现代的方式进行表达，成功的旅游产业不能与传统断裂，也要与时俱进，同时合作可以使旅游景区快速发展壮大。执行领导安排工作的能力，也是民族文化旅游工作是否按照预期完成的关键因素，我们 已经成规模化发展和生产，从需求的角度出发，现在就应该逐步改变传统单纯生产和销售葡萄的单一模式，发展葡萄产业旅游观光带、葡萄酒
庄，使一产与三产有效对接起来，对民族文化进行嫁接，更加突出民族和地区特色，塑造地区和民族旅游品牌。
二、通过培训，政务礼仪知识有新提高
礼仪，是一种交往的艺术，是有效沟通的重要途径，是待人接物、进行社会交往的重要手段。在社会生活中，人离不开社会交往，不同的对象、不同的场合，有不同的规矩、规则和讲究。无论是从政经商、日常工作，还是待人接物、居家外出，均离不开礼仪。礼仪不是生活小节，他展现的是一个人的风度和魅力，是一个人内在的精神风貌、个人学识、文化修养的集中体现。通过此次政务礼仪培训，对照自身工作实际，我深刻认识到学习政务礼仪的重要性和必要性。
三、通过培训，认识民族文化旅游资源开发与保护的困境 在当今旅游业的发展中，随着诸多“标准”和“规范”的出台，给游客带来从观念形态到行为方式的某种“标准化”期待，导致游客以某种思维定式去要求自己应该享受的待遇和服务，甚至会以某种标准去要求东道主文化，这是一种引导，即按照某种“标准”去开展旅游活动。这也正是少数民族地区开发少数民族文化旅游所面临的最大的困惑：一方面，由于游客来自不同地区，其旅游动机、文化特征和个人素质等不尽相同，在旅游资源的开发中必须以最大的努力达到“众口能享”的标准，满足每个旅游者“追求审美和愉悦体验”的目的；另一方面，游客的民族文化旅游活动本身追求的恰恰是文化的“差异性”，游客的旅游动机
中一个重要依据就是希望能够亲身体验和经历与自己熟悉的文化体系完全不一样的东西，也就是说，游客所看到的、体验到的东西越奇异特别，效果越好。因此，如何在旅游开发中既能让少数民族文化保持其特色，又不至于影响当地旅游业的发展，就成了我们亟待我们解决的问题。
年 月 日篇5：旅游文化课程总结
旅游文化课程总结
专业：粮食工程 姓名：李刊 学号：110107915 记得上个学期就听说过旅游文化这门选修课,并且在自己平常的游山玩水中都是不知道看什么,所以这学期就选择了这门课。现在已经到了这门课结束的时候了，想想这10周的时间里，我对旅游这个休闲活动也有了一个大致的了解。
旅游文化
在第一次课上，老师就讲述了旅游的好处以及各地的风景名胜。在旅游中我们发现美，在旅游中我们感受美。在旅游中我们领略各具特色的文化，在旅游中我们陶醉于五光十色的文化之中。每一片地域都承载着人类自诞生以来的光辉灿烂、跌宕起伏的文化。如前所述,从本质和功能上说,旅游活动本身具有文化属性。虽然它必须以支付必要的花费为前提——以经济形式表现出来,但从本质上说,“旅游者在旅游过程中所追求的是文化享受”,经济在旅游活动中仅仅是起保障作用,“文化和精神享受才是主要目的”,“旅游的主旨和内涵,主要是文化”。因此,旅游活动实际上是一种以一定的经济支出为前提的文化行为。
旅游文化并不是旅游和文化的简单相加，而是一种全新的文化形态，它是环绕旅游活动有机形成的物质文明和精神文明的总和。它以一般文化的内在价值为依据，以行、吃、住、游、购、娱六大要素为依托，以旅游主体、旅游客体、旅游中介间的相互关系为基础，始终作用于旅游活动整个过程之中。首先，旅游文化包括人们对旅游的理
论研究成果，如旅游经济学、旅游管理学、旅游心理学、旅游美学、旅游文学、旅游地学、旅游教育学、旅游影视艺术等，具有为旅游业奠基和定向的作用。其次，旅游文化是在与多学科的结合、碰撞、融会过程中形成的学科和专业，它主旨鲜明、内容丰富、研究内容独具特色。此外，它还肩负着为旅游业服务，提高旅游品位和格调的任务，如主要体现在行、吃、住、游、购、娱六大旅游要素中的特色文化。对旅游者来说，旅行游览、食宿、服务、旅游环境的文化氛围直接影响着他们的旅游活动。最后，与旅游有关的文化载体，如机场、车站、餐馆、市场、导游人员等，都能通过不同的角度和多种方式给游客以文化的熏陶和启迪。因此，旅游与文化是 分不开的，旅游要发展就必须与文化联系在一起。
对于旅游文化来说，其他各种文化都是“原材料”。在旅游活动中，旅游者头脑中原有的思想观念、心理特征、思维方式等文化因素与目的地的异质文化因素的相互碰撞与结合，逐渐形成一种新的文化形态。
而旅游经营者经过潜心地研究本国本民族的传统文化，并进行适当的取舍，吸收一些外来文化，精心加工、组织和开发成为供旅游者观赏或享受的旅游文化产品，创造了旅游文化；旅游客体本身反映着人的智慧和力量，有相当的文化因素的成分，它是人们内心的价值观、审美观等精神因素的外在表现，其本身也是旅游文化的不可缺的组成部分。
因此，所谓旅游文化实际上是以一般文化的内在价值为依据，
以行、吃、住、游、购、娱六大要素为依托，以旅游主体、旅游客体、旅游介体和旅游研究之间的相互关系为基础的，在旅游活动过程中业已形成的观念形态及其外在表现的总和。它既是物质的，也是精神的。
旅游文化的内涵十分丰富，外延也相当宽泛。“既涉及历史、地理、民族宗教、饮食服务、园林建筑、民俗娱乐与自然景观等旅游客体文化领域；又涉及旅游者自身文化素质、兴趣爱好、行为方式、思想信仰等文化主体领域；更涉及旅游业的服务文化、商品文化、管理文化、导游文化、政策法规等旅游介体文化。
宗教文化
在课上，老师也介绍了各地的宗教文化：宗教作为社会意识形态之一，是一种社会现象，也是一种文化现象。中国四大宗教——佛教、道教、伊斯兰教、基督教以不同程度影响着人们的行为、思想、人生之路。 那么是什么促使中国的社会名流们扬弃了天主教、基督教、道教而最终选择信仰佛学、皈依佛教呢？佛教从传入中国之日起，就开始和中国传统文化进行磨合，直至与传统文化互相融合、互为补充，逐渐形成了中国本土化的佛教。通过佛教对人们生活的影响日益加深，佛教在很大程度上补充了中国传统文化的不足，佛教也借助中国传统文化形成了“中国化”的佛教。从此，佛教和中国传统文化互相融合、互为补充，相互促进，成了人们日常文化不可缺的部分。佛教它是中国传统文化的重要组成部分，血脉相传，深置民心。佛教强烈的出世是缘于人生的困惑和对生命意义的思考，着力于以人心为本解
决人自在的困境，提升生命质量以达致社会和谐。佛教认为生命的本质是苦，并说，“有此身故有是苦”。苦是佛教人生价值观的核心，是佛教教义的基础。这不仅在说痛苦是人的一种生存方式，而且在说，因为人生有痛苦，有生命的困惑，才有对超越的追求及宗教的沉思。人的欲望、贪婪使人生有痛苦。佛教将破迷开悟、离苦得乐、身心解脱、修成佛道定为人生终极目标。佛教认为，人的命运受控于业力，业力受控于人心。因此，解除痛苦，达到人生目标之道在于明心见性。佛教认为这个目标是可以达到的，因为人的本性与本心与佛的本性无本质区别，“一切众生本来成佛”。人人可以修炼成佛，只需“识心见性”，便可“见性成佛”。这是一个不依赖于社会或他人，不信赖于神或其他超自然的力量，“不依他力”，全靠自力，自己的觉悟，自己的修行，“自贵其心”，“自净其意”就能完成的目标。
建筑文化
最后几节课老师给我们介绍了各地的建筑文化。现在就以质朴敦厚的北方建筑 风貌作分析、研究。与南方地区相比，北方大地气候相对寒冷，用地相对宽松，地形相对平整， 乡土材料相对单一，民间经济文化发展相对滞后，民风也比南方纯朴、憨厚、粗 犷。正是自然风情、文化习俗和乡土建筑材料等诸多因素的综合制约，使得北方 各地民居普遍呈现出质朴敦厚的建筑特色。 在群体布局上，平原型的构成和离散型的组合带来村镇聚落和宅院总体整齐 方正的格局。 北方地大广袤，山河壮美，人口相对稀疏，故聚落选址常在平坦地段，大多 数属于平原型的构成。 地段的宽松和合地形的平整为
村落和宅院的规整布局提供 了有力条件，同一地区的乡土建筑形式分外统一，加上气候寒冷，需要充足的日照，正房都力求坐北朝南。这使得北方单体建筑平房和合院住宅的总体布局多呈 定型的格式，端正的方位，划一的标高，均匀的分布，整齐的排列。宅院的内部构成多为离散型，这是为取得充足的日照，宅第的宽松也为拉开距离准备了条件。气候越寒冷用地越宽松，这种离散式的程度愈明显。北方地区也并非都是平原型的聚落， 广阔的黄土地带， 梁峁起伏， 沟壑纵横， 地形变化万千。分布在这里的窑洞群落，或是顺着梁峁沟壑的等高线布置，或是 潜隐在大片的土塬之下，他们依山沿沟，层层叠叠，自由参差的高低起伏。由于 窑洞自身不显建筑的体量，他们都是最大限度地融入黄土大地，统一在黄土质感 和黄土色彩之中。这里的高低起伏带来的不是南方特色的轻叠灵巧，仍然是北方 风韵的古朴粗犷。
一提起南方建筑，许多人立刻就联想到那小桥流水的美丽画面。江南的一些旧式的保留着原始气味的小镇，大都是一条小河流过，两岸都是青灰色的小房子，一顺的马头墙，青灰瓦，安安静静的。老师已安徽宏村为例讲述了古代建筑中的风水理念。宏村始建于北宋，距今已近千年历史，为汪姓聚居之地。宏村位于黄山南麓依山伴水而建，村后以青山为屏障，地势高爽，八九百年前的建村者便有先建水系后依水系而建村的前瞻，所以使它有了水一样的灵性，这也正是它比其他徽派建筑的村落更具魅力的原因。宏村的建筑主要是住宅和私家园林，也有书院和祠堂等公共设施，建筑组群比较完整。
推荐第2篇：宁夏文化旅游心得体会
文化旅游心得体会
“艰辛知人生，实践长于才”我很高兴自己有这次机会走出校园，走出课堂， 初步走向社会，走上了与实践相结合的道路，到社会的大课堂上去见识世面、施展才华、增长才干、磨练意志，在实践中检验自己，认清自己的不足之处。
在这个炎炎夏日，我们走访了宁夏的多个景点：举世闻名的西夏王陵、充满回族文化的回乡文化园、旧石器时代的文化遗址：水洞沟、被誉为“中国一绝” 的镇北堡西部影视城。以下是我通过对宁夏一些旅游景点和旅游文化的一些了解和粗浅的想法。
1、文化旅游的重要性
过去，人们旅游只图游山玩水，所谓“白天看庙，晚上睡觉”，现在这种旅游消费观念正在发生深刻转变，人们离开熟悉的环境，去另一个地方寻求一种新的体验，以丰富自己的阅历，这使得文化旅游变得日益重要。于是，除了常规旅游项目外，一些专为满足文化需求的旅游活动多了起来，如：汉诗旅游、历史探秘旅游、书法学习旅游、围棋交流旅游、名人足迹寻访旅游、民族风俗旅游，可谓种类众多。据世界旅游组织测算， 如今文化旅游已占据国际旅游市场的37%，并且，文化旅游正以年均15%左右的速度增长。
2、更充分的利用宁夏的文化旅游资源
据介绍，宁夏并不缺少本土化特色的旅游演出资源——以回族文化为主体的多元文化(如回族花儿《吆骡子》《花儿本是心上的话》《曼苏尔》)、红色经典文化、丝绸之路文化、以“两山一河”为代表的大漠黄河生态文化、古人类遗址和古生物化石文化、边塞军旅文化、民风民俗文化、西夏遗存文化和以改革发展为主线的成果文化，这9大文化资源是策划旅游演出项目、打造特色旅游产品、形成旅游演出市场的丰厚资源。但由于种种原因，这些资源尚未得到有效整合提升，更没有形成一系列富有吸引力和竞争力的旅游产品。目前，较有影响力的3部优秀剧目——《月上贺兰》《花儿》和《回乡婚礼》的产品化、市场化特别是作为旅游演出产品，其市场化途径和渠道尚处在摸索阶段，有的剧目甚至成了‘墙内开花墙外香’，本土化效益发挥不明显。
宁夏的旅游资源虽然丰富，但距离文化旅游资本尚有差距，或许二次开发所形成的旅游产品或服务，可以更好地实现产业化、市场化和价值体现。即便是目前景区已推出的文化旅游演出，影响力也远远不够。据自治区旅游局相关负责人介绍，目前宁夏旅游景区的演艺项目尚未形成成熟的旅游产品，在市场上的影响力远远不够，创收能力差，有的项目依靠自主供养，企业靠自主经营、自负盈亏的单一运作模式支撑，无疑显得势单力薄、力不从心。宁夏景区的旅游演艺产品，主要依赖旅游团队，但因演出刚刚起步，产品影响力还不够，不足以吸引游客的兴趣，游客对产品的认识处于比较被动的层面。
3、发展宁夏的宗教旅游
宁夏是一个多民族聚居的地方。回族、维吾尔族、东乡族、哈萨克族、撒拉族和保安族等全信奉伊斯兰教，因此宁夏完全可以发展伊斯兰教游，可以组织由国外旅行社代表、记者以及该领域专业人士参加的旅游活动。重新发现曾用于商业或宗教活动的古道，利用它优美的自然景观和人文遗存来促进文化旅游，例如可以推出宗教游、名人足迹游、商队游，让人们以徒步游或乘车游的方式，重走古道，体会别样风情。
此次社会实践是一次难忘的经历，通过社会实践，我们初步对宁夏的历史、自然资源、旅游特产、管理体制等有了一定的了解。其中，如何深度的挖掘宁夏的旅游文化资源，提高旅游文化内涵，提高旅游业的品位和档次，促进旅游经济社会的全面发展我们也提出了自己的一些想法。希望宁夏的旅游业在未来能充分的体现宁夏的地域文化、回族文化。
推荐第3篇：文化旅游培训班心得体会
文化旅游培训班心得体会
心中有不少心得体会时，不妨将其写成一篇心得体会，让自己铭记于心，这样能够给人努力向前的动力。以下是小编帮大家整理的文化旅游培训班心得体会，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
如何推动宝鸡文化旅游产业提质增效，在稳增长、调结构、促改革、惠民生中发挥更大作用?结合这次学习思考，我认为，宝鸡的文化旅游产业必须以打造彰显华夏文明的历史文化基地和建设国内一流旅游目的地为目标，积极实施培育大秦岭人文生态旅游度假圈、构建丝绸之路风情体验旅游走廊和打造高A级景区“三大战略”，精心打造炎帝故里、东方佛都、秦岭中央公园、西部城市天堂“四大品牌”，强力推动法门寺太白山综合旅游区、秦岭都市旅游区、周公庙五丈原等历史古迹旅游区、关山草原风光旅游区、岭南山水旅游区“五大板块”，延长产业链条，健全服务体系，加速产业融合，真正把文化旅游产业培育成为宝鸡转型突破的战略性支柱产业。
一要做强龙头。积极引进一批有实力的企业集团，以资源、规划、管理、营销一体化为方向，突出抓好法门寺佛文化景区和太白山国家级文化产业示范区建设，把法门寺佛文化景区打造成为丝绸之路风情体验旅游走廊的关键节点，把太白山国家级文化产业示范区打造成为大秦岭人文生态旅游度假圈的重要支撑，力争年内建成国家5A级景区和具有国际影响力的知名景点，打造引领宝鸡文化旅游产业发展的“双引擎”。
二要做精景区。抢抓岐山西周文化景区被列为全省重点建设的十大景区机遇，启动凤凰山遗址公园、周原国际考古研究基地建设。借势央视大戏《英雄时代》，加速茵香河区域开发，打造宝鸡城市文化“会客厅”。持续推进关山草原、黄柏塬、凤县古羌文化旅游示范区建设。坚持把规划放在景区建设的首位，力争把每一个景区打造成为经得起历史和实践检验的精品。
三要做活文化。按照人文景点演绎文化，自然景点注入文化的思路，进一步改造提升北首岭、炎帝陵、金台观等历史人文景点。在嘉陵江源头、通天河森林公园、千湖湿地公园等自然景观开发中，融入文化内涵，使之与山色水景相映成趣。借鉴《长恨歌》成功经验，打造一批展示宝鸡文化魅力的演艺产品，让宝鸡文化“活”起来，山水“动”起来，以宝鸡周秦文化与西安汉唐文化遥相呼应，共同演绎西安——宝鸡大旅游的“双城记”。
四要做优服务。紧跟特色独有、生态健身、文化传承、参与体验、购物收藏等当前文化旅游产业发展的新趋势，围绕“吃住行、游购娱”六要素，加快文化旅游与三产服务业的.融合，牢固树立全域旅游概念，全面加强公共服务设施建设，提升城市建设品位，加快特色名镇建设，持续优化生态环境。变单级突破为融合发展，变初级消费为综合消费，不断提升宝鸡旅游配套服务的档次和水平。
五要做大宣传。强化关联景区的整合包装和品牌塑造，聘请专业团队完成宝鸡旅游宣传整体形象定位。精心办好省十五届运动会、第27届世界佛教徒联谊会和两岸四地道文化论坛等活动，进一步加强与关天经济区内兄弟地市间的合作，打造区域间的文化旅游联盟，不断扩大宝鸡文化旅游的知名度和影响力，为打造关天副中心，建设和谐新宝鸡，走在建设“三个陕西”前列发挥新的更大作用。
推荐第4篇：现场教学心得体会
现场教学心得体会：
参观湘南纪念馆 重温入党誓词
学号:23姓名：何华文班次：2012股干班
2012年5月底，参加了红色革命传统教育学习活动。参观
了湘南纪念馆，重温了入党誓词，在这片红色的土地上接受了一天的学习和教育，我们学习了湘南起义革命历史，瞻仰了革命先烈伟绩，全身心地融入到了红色文化中，学到了很多，也收获了很多。
湘南是大革命时期农民运动蓬勃发展的地区。大革命失败
后，湘南地区的共产党员和革命群众在白色恐怖下仍继续坚持斗争。发动了湘南起义，并为景岗山会师创造了条件。
下面，我就从几个方面浅谈我此次学习的一些心得和感受。第
一、要学习革命先辈坚定理想信念、对党的事业无比忠诚的革命精神。社会主义江山来之不易，靠的是无数革命先烈坚定共产主义理想信念，靠的是无数革命先烈对党的事业无比忠诚，靠的是无数革命先烈不怕流血牺牲，敢于夺取胜利。我们要象革命先辈那样，对党的事业无比忠诚，在实践中把这一坚定的理想和信念落实到我们的行动中，落实到我们的岗位上，脚踏实地地把建设中国特色社会主义伟大事业不断推向前进，确保革命先辈用鲜血和生命打下的社会主义江山千秋万代永不变色。
第二、要学习革命先辈不怕困难、顽强拼搏的革命精神。中国革命是在极其困难的条件下开展的。但是，广大人民在党的领导下，不畏艰难，团结一致，以百折不挠的革命精神，战胜了难以想象的困难，取得中国革命的胜利。我们必须学习革命先辈们敢于斗争、敢于胜利的革命精神，始终保持昂扬向上的精神状态，不畏艰难，勇于开拓，善于创新，全面做好改革、发展、稳定的各项工作，在科学发展观的指导下，全面、协调、健康发展。只有这样，才能体现出我们党组织的先进性。
第三，要学习革命先辈勤俭节约、艰苦奋斗的革命精神。我们党是靠艰苦奋斗起家的，也是靠艰苦奋斗发展壮大、成就伟业的。没有艰苦奋斗，就没有我们的今天。一部中国共产党的历史、新中国的历史、改革开放的历史，就是一部艰苦奋斗的历史。历史和现实一再表明，一个没有艰苦奋斗精神作支撑的民族，是难以自立自强的；一个没有艰苦奋斗精神作支撑的国家，是难以发展进步的；一个没有艰苦奋斗精神作支撑的政党，是难以兴旺发达的。
我们必须学习革命先辈们艰苦奋斗的革命精神，树立为党和人民长期艰苦奋斗的思想，保持旺盛的革命意志和坚韧的革命品格。牢记历史责任，自觉加强党性锻炼，弘扬艰苦朴素的作风，坚持勤俭建国、勤俭办一切事情，切实提高工作效率，坚决反对铺张浪费。
广大党员要经受住改革开放、市场经济的考验，做个好党
员。
第一、要加强党性锻炼，坚定共产主义理想。崇高的理想信念，是共产党员的根本要求，是共产党人的立身之本。在新的历史条件下，坚定理想信念尤为重要。坚定理想信念，首要要加强理论武装，关键是要加强党性修养，按党性原则进行自我教育、自我锻炼、自我完善，使党性不断升华，脚踏实地朝着理想的方向前进。弘扬理论联系实际的学风，把学习成果转化为前进动力、工作思路，使党员既胸怀崇高理想，又在本职岗位上创造新业绩，在改造客观世界的同时改造主观世界。
第二、要恪守神圣职责，做好本职工作。责任是一种奉献，一种使命。责任往往同奉献乃至牺牲联系在一起，与顾全大局、忍辱负重、任劳任怨等优良品德联系在一起，真正反映一个党员的思想品德和精神风貌，反映日常工作中的责任心。第
三、要加强学习实践，提高促进发展能力。一个共产党员能不能发挥先锋模范作用，很重要的一条，就是看他是否具备出色的能力和过硬的本领。共产党员的能力，关键是具有带领广大群众前进的本领。一是要提高履行岗位职责所需要的技能和知识水平，做本职岗位的行家里手；二是要提高履行党员义务的能力，有效地宣传群众、发动群众、组织群众、服务群众，发挥领头羊作用；三是要提高明辨是非、把握大局的能力，在复杂的环境和危难关头能正确判断局势，分清是非，挺身而出，带领群众朝着正确的方向前进，发挥共产党员的先锋模范
作用。提高能力，一靠学习，二靠实践。要适应知识经济时代、学习型社会的要求，需要养成终身学习知识的习惯，要真正为国为民作实事、作贡献。成为人民群众信赖的带头人要注重实践。只有加强学习和实践，才能提高驾驭全局和领导经济建设、建设社会主义先进文化、发展社会主义民主政治、构建社会主义和谐社会、解决群众实际困难的能力，促进物质文明、政治文明、精神文明协调发展。
党员的理想、责任、能力、形象四个方面，是相互联系、相互促进的有机整体。理想是责任、能力、形象的源泉，责任是理想转化为具体行动的桥梁，能力是实现理想、落实责任的基本条件，形象是理想、责任、能力的综合体现。我们必须把四者统一于实践，统一于立足本职岗位，用坚定的理想、强烈的责任、出色的能力和良好的形象去实践共产党员的先进性。
2012年5月28日
推荐第5篇：旅游文化
1、为什么明代中国错过了领导世界的机会？
答：(1)大河大陆性国家民族有不易变更的稳健、内敛性格。
(2)儒家虚拟的“以天朝上国为中心，四夷宾朋式的世界秩序”。
(3)传统的“重义轻利”观念束缚。
(4)“重陆轻海”的现实政策，内松外紧。
(5)传统的“求生意志强，求强意志弱”的传统文化模式。
2、西方近代与旅游文化示范
答：（1）旅游交通迅速发展。
（2）旅行社产生并形成旅游企业制度。
（3）现代旅游管理机制的出现。
（4）近代旅游业兴起。
（5）客体有较大发展。
3、中国近代旅游业兴起的原因
答：（1）社会发展导致劳动性旅游频繁。
（2）经济发展，收入增加。
（3）交通工具进步。
（4）生产力发展，居民有了闲暇。
（5）城市化过程加快。
（6）教育与信息的进步，传播媒体的鼓噪。
4、中国现代旅游业崛起的主要表现：
答：（1）旅游景观的开发，建设保护。
（2）旅游馆大量涌现。
（3）旅行社发展迅速。
（4）旅游交通发展迅速。
（5）中国旅游组织加入国际社会，国际大家庭。
5、从文化生态上分析西方民族旅游性格成因。
答：（1）海洋环境培养冒险勇进的原生性格。
（2）经济基础对性格形式的作用。
（3）政治制度的作用。
（4）意识形态的作用。
6、中华民族旅游性格的国民性改造：
答：（1）改变喜静厌动的国民性格。
（2）提倡开拓与进取精神。
（3）主张改变阴柔性格，还以阳刚美。
（4）倡导勇猛，反对温良忍让。
（5）解放妇女，还之以旅游权力。
（6）倡导健康的审美人格。
推荐第6篇：旅游文化
拜水都江堰，问道青城山。是什么意思？
拜水都江堰 问道青城山都江堰市旅游宣传口号新鲜出炉，采用著名学者余秋雨在游览都江堰、青城山后留下的墨宝“拜水都江堰 问道青城山”。
据悉，经过激烈讨论和交流，都江堰市最后选定，将著名学者余秋雨先生在游览都江堰、青城山后留下的墨宝“拜水都江堰 问道青城山”，作为最新的旅游宣传口号。余秋雨先生曾在其书中写道：“要看水，万不可忘了都江堰”，都江堰因水而受到人们的膜拜。青城山作为中国道教的发祥地之一，其道家思想、音乐、武术、饮食和养生之道等都有着十分丰富而独特的文化内涵。评选人员认为，“拜水都江堰 问道青城山”非常准确、传神地反映了都江堰市旅游资源特色和文化内涵，而且直观、简洁、琅琅上口，能激发游客前来旅游的欲望。
李冰父子神像 体现人们怎样的崇拜观
李冰治水，功在当代，利在千秋，不愧为文明世界的伟大杰作，造福人民的伟大水利工程。成都平原能够如此富饶，被人们称为“天府”乐土，从根本上说，是李冰创建都江堰的结果。所以《史记》说：“都江堰建成，使成都平原“水旱从人，不知饥懂，时无荒年，天下谓之‘天府’也”。
2000多年来，李冰父子凿离堆，开堰建渠为天府之国带来的福泽一直为世人所崇敬、感激，二王庙从古至今不但香火鼎盛，而且在历史上一直都有官方以及民间的祭典活动和祭祀活动。形成了以李冰父子为主题人物的每年农历六月二十四日和六月二十六日为中心的庙会活动。
由都江堰、青城山看世界文化遗产的内涵
都江堰是当今世界年代久远、唯一留存、以无坝引水为特征的宏大水利工程。它不仅是中国水利工程技术的伟大奇迹，也是世界水利工程的璀璨明珠。它充分利用当地西北高、东南低的地理条件，根据江河出山口处特殊的地形、水脉、水势，乘势利导，无坝引水，自流灌溉，使堤防、分水、泄洪、排沙、控流相互依存，共为体系，保证了防洪、灌溉、水运和社会用水综合效益的充分发挥。它最伟大之处是建堰2250多年来经久不衰，而且发挥着愈来愈大的效益。都江堰的创建，以不破坏自然资源，充分利用自然资源为人类服务为前提，变害为利，使人、地、水三者高度协合统一，是全世界迄今为止仅存的一项伟大?quot;生态工程\"。开创了中国古代水利史上的新纪元，标志着中国水利史进人了一个新阶段，在世界水利史上写下了光辉的一章。都江堰水利工程，是中国古代人民智慧的结晶，是中华文化划时代的杰作。
青城山位于都江堰渠首工程南侧，从岸边迅速隆起，主峰海拔2434米，是中国著名的历史名山和国家重点风景名胜区。山东麓有距今约4500年的新石器时代晚期的芒城遗址，在中国同时期古城址中实为罕见。这里出土的大量文物，对揭示古蜀文明具有重要意义。早在公元前二世纪，秦王朝即将青城山列为国家祭祀的十八处山、川圣地之一。青城山是中国道教的发源地。青城山地质地貌上?quot;丹岩沟谷，赤壁陡崖\"为特征，植被茂密，气候适宜，林木葱翠，古观藏趣。龙溪自然保护区位于都江堰渠首工程北侧，其地形从726米逐步抬升，最高峰光光山海拔4582米，形成鲜明的植物带谱。生物多样性丰富、独特，是国宝大熊猫
重要分布地之一。
青城山与三清山的不同之处
一份300字左右的成都小吃文化导游词
成都地方小吃种类很多，内容丰富，各有特点。大体上可分为蒸煮、煎炸、烘烤、羹汤四大类。用料高档的或者制作精细的，叫做点席小吃，它的代表有凤尾酥、冰糖蛤蟆等，这是小吃中的上品，常陈于高档筵席之中；历史悠久，具有传统风味的如龙抄手、钟水饺、麻婆豆腐、夫妻肺片等，称之谓传统小吃；像肥肠粉、羊杂汤以及现在相当风行的麻辣烫，用料比较简单，但很有特色，被视为通俗小吃。现在这些小吃，其种类到底有多少，很难说得清楚。但是常见的，足有500种之多，其中有皮薄馅嫩、爽滑鲜嫩、汤浓色白的龙抄手（馄饨），有油红、味鲜、微辣的钟水饺，有麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活的麻婆豆腐，有片大而薄、软糯入味、麻辣鲜香、细嫩化渣的夫妻肺片，有色鲜油红、麻辣适中、回味悠长的二姐兔丁，有皮薄松泡、馅多细嫩、味鲜爽口的韩包子，有汤鲜味浓、粉绵汤滑、又肥又软的肥肠粉，有煮时不烂皮、不露馅、不混汤，吃时不粘筷、不粘牙、不腻口的赖汤圆，有噔、噔、噔三声，当场表演的软糯、香甜的三大炮，有色泽金黄、外皮酥脆、内松泡起层、油而不腻的军屯鲜肉锅魁，有形色美观、外酥内嫩、味甜酥香的凤尾酥，有色泽洁白、甜凉清爽、细嫩鲜香的冰汁豆花等。
成都地方小吃，看来比较简单，但在做法上却多种多样：煎、炸、烙、烤，烧、炒、烩、蒸、煮、烘、腌、渍等不下十多种。但是不管哪一种，都十分强调传统工艺，一丝不苟。成都地方小吃，还特别注意选料。在咸食上，辣椒要用“成都二筋条”，花椒要用“汉源花椒”，豆豉要用“童川豆豉”、“太和豆豉”，豆瓣要用“郫县豆瓣”，香油要用“小磨麻油”等等；在甜食上，糯米粉子要用“吊浆粉子”，白糖要用“内江白糖”等。至于调味，也有独到之处。往往是一味为主，它味为辅，各具特色。比如钟水饺、酸辣豆花、甜水面、宋嫂面、张老五凉粉，虽同为辣味小吃，但辣味各不相同，有香辣、鲜辣、酸辣、麻辣等区分，口味一点也不雷同。如此等等，做出来的小吃，当然就令人称道了。
成都旅游文化中食文化是十分有特色的这与成都打造的平民之都的城市形象有何关系
推荐第7篇：旅游文化
一.宗教文化和旅游景点相结合介绍其特色和价值
宗教文化不仅是人类文化的组成部分，而且是有特色的、有吸引力的人文旅游资源，极具旅游价值，宗教文化资源的利用和开发，有利于形成有特色的旅游产品，开拓新的旅游市场，吸引游客，对旅游业的发展具有重要的意义。 中国宗教种类齐全，既有土生土长的宗教如道教；也有外来宗教如佛教、伊斯兰教和基督教等；更有受外来宗教影响而产生的具有中华民族特色的宗教如明教、白莲教等。仅国务院公布的三批全国重点文物保护单位中，各种宗教名胜古迹就有150多处,全国各省、市、自治区与宗教有关的名胜古迹共有3000多处。丰富的宗教文化资源吸引了海内外信徒、专家学者和一般游客。
佛教文化对中国有着深刻的影响，并逐渐形成了适应中国国情的佛教教规、礼仪和宗派，留下了许多著名的寺院、石窟和佛塔，其数量之多、艺术之精、历史之久是中外驰名的。1987年国务院公布的汉族地区全国重点佛教寺院就有142座。丰富的佛教文化具有同一性中的差异性、特殊性：如同是佛寺，五台山的宏伟建筑与九华山的民舍构造就各具一格；同为雕塑，山西云冈的石雕和天水麦积山的泥雕、泥塑就表现出两种不同的艺术技巧。如果进一步分析的话，则会发现佛教的三大建筑都会因不同的时代、不同的宗派和不同的地区而显示出不同的风采。
以佛教胜地普陀山为例，其针对游客的类型、特点，结合本地的实际，出售各种各样反映普陀山风貌的图像和以观音菩萨为主的佛像，发挥了独特的优势，带来了良好的经济效益。利用宗教节日，促进旅游业的发展。普陀山为我国四大“佛山之一”，因观世音菩萨“属水”，故称为“南海佛国”，是我国佛教的旅游圣地。
普陀观音道场始建于咸通四年（公元863年），现存最早寺院为不肯去观音寺，最盛时有82座寺庵，128座茅蓬，僧尼达4000余人，香火极盛。普陀山的寺庙主要有：普济、法雨、慧济三大寺，这是现今保存的二十多所寺庵中最大的。普济禅寺始建于宋，为山中供奉观音的主刹，建筑总面积约11000多平方米。法雨禅寺始建于明，依山凭险，层层叠建，周围古木参天，极为幽静。慧济禅寺建于佛顶山上，又名佛顶山寺。普陀山名胜古迹众多。国内罕见的古建筑——元代的多宝塔，南京明故宫拆来的九龙殿，以及建于明万历年间的扬枝观音碑，称普陀三宝。 二. 青檀寺寺院由大殿、配房、长亭组成。大殿内供有三世佛，铜面金身，法颜慈样。寺内有口千余年银杏，雌雄同株，至今枝叶茂盛，果实累累。树下有口“龙窟泉”，水质清冽，甘甜醇厚，为泡茶之佳品。青檀寺，以寺内数十棵千年古檀而闻名，该寺始建于盛唐开元年间，原名为云峰寺，座落在楚、汉两山峡谷之中，因山谷中长满青檀树后改名为青檀寺。如今经过修复、完善的青檀寺，为鲁南地区香火最旺盛、发展佛教文化旅游的名刹圣地。
三：天下名山僧占多
佛教自东汉明帝永闰年间传入中国，佛家与山便结下了不解之缘。并且明显突出的特征是：但凡修寺筑庙的中央，居多都是山清水秀，苍松翠柏四季长青，景色漂亮之处，传入中国的佛教，显然已经淡化印度人那种狂热而痴迷的神山朝拜意识，而把宗教的修炼化为一种生活的情趣，一种审美的意念，甚至包括上述深层意识下形成的中国特有的风水之论。这 1 也许就是历代佛教要把寺院多建在深山幽林的深层的历史原因吧。所以人们说：“天下名山僧占多”，并且事实上，确实如此。
首先拿我国著名的，四大佛山来说，均是属于景色十分漂亮的中央，所以才会被佛家看中，被佛家所占。
五台山，在山西五台县东北隅。五台山的范围，绕周约有250公里左右，由五座山峰环抱而成。五座山峰自然构成一个共同的特征，就是峰顶平整开阔，犹如人工垒土制造成台，故重点取台之意，将五座山峰合面为一，统称作为“五台山”。由东、西、南、北、中五座山峰自然构成的“五台山”，峰峰有美名，东曰“望海峰”，西曰“挂月峰”，南曰“锦绣峰”，北曰“叶斗峰”，中曰“翠岩峰”。其中，以主峰北台为最高，海拔2，893米，素有“华北屋脊”之称。由于山高，自然气候较冰冷，每年春季
三、四月间才开端冻结，秋天
八、九月就开端积雪，特别是台顶，冰雪累年。盛夏时节，五台山的自然气候，凉快宜人。山水清流潺潺，青山绿水，景色秀丽，故又被俗名为“清凉山”
。
“清凉山”被佛家看中，被佛家所占，亦是比拟早的。例如“显通寺”，亦是属于五台山著名的五大禅处之一。不只范围庞大，而且历史长久。据《清凉山志》记载，五台山的“显通寺”同河南洛阳的“白马寺”一样，均始建于东汉永闰年间(58—75年)。从此以后，五台山逐步修建有“菩萨顶”、“塔院寺”、“殊象寺”等等。特别是“菩萨顶”，是五台山上最宏阔的一座寺庙，具有殿堂400余间，寺前有108级台阶，从山下直到山顶。并传说，世间有108个懊恼，走完这些台阶，一切懊恼都会被踩在脚下。
总之，五台山寺庙林立，据有人统计，说五台山有70多座庙宇，有佛像两万多尊，寺庙四周苍松翠柏，显现出一派佛教胜地自然美丽的风貌。
峨眉山，位于四川峨眉县城西南之处。峨，原意是指高，或矗起。所以，古时将高高矗起的几座山，叫做大峨、二峨、三峨等。特别是大峨和二峨，这两座山的特征十分突出明显：二峨两山相对犹如似蛾眉，所以取“蛾眉”之意，将高高矗起的大峨、二峨，以及较小的三峨、四蛾等几座山，给统一称作为“峨眉山”。不只如此，而且对“蛾眉山”还有一种赞誉的说法，就是古时所以称作为大峨、二峨、三峨、四峨，其峨是形容几座山的高，而眉是形容几座山的秀。其实，不管前者和后者，均为言之有理。由于不只是大峨二峨相对似蛾眉，而且山势确实宏伟，峰峦挺秀，格外引人入胜。因而，蛾眉山亦是属于被佛家看中比拟早的名山之一，并被佛家所占。所以，佛教曾经把蛾眉山称作过“光明山”，道教叫作过“虚灵洞天”、“灵陵太妙天”。更重要的是佛家在景色秀丽的峨眉山修建寺庙也是比拟早的。例如，蛾眉山最吸收人的中央却是它的高峰——“金顶”。而金顶是属于自然构成的一块平地，海拔3，077米。金顶上，原有一座寺庙“华藏寺”，亦修建的比拟早，同河南的白马寺和山西五台山“显通寺”一样，亦始建于东汉，亦属于佛家修建比拟早的古寺之一。据传说，蛾眉山“金顶”的华藏寺，在最盛的年代，有大小146殿，几十里地之外，亦能使人们看到金光闪烁的圆形穹顶，而“峨眉山”有“金顶”之说，听说就是由此而来的。并且亦据传说，峨眉山的“金顶”原有一处睹光台，可在此台上欣赏四大自然美丽奇景：日出、云海、“佛光”(如佛灯)等。总之，峨眉山这一著名的佛教胜地，亦有力阐明佛家所占之山，亦毫不例外，也是属于天下景色比拟秀丽的名山。
九华山，在安徽青阳县西南之地。此山，山峰虽有九十九，但以天台、莲华、天柱、十王等九峰最为宏伟。古时比拟考究多子多孙，故原得俗名为“九子山”。
古时，华同花。如《诗〃周南〃桃夭》：“桃之天天，灼灼其华。”再例如《礼记〃月令》里载：
“(季春之月)桐始华。砂(即指春季最后的一个月开头的“候应”，桐树开端开花)
唐代著名大诗人李白，有一次忆往九江水上遥望“九子山”时，见峰之秀丽，形似莲花，真美。所以，就追赋了一首诗。但大诗人李白赋诗赞誉“九子山”时，依然因循多年传播下来较为普遍的习气和专取花之意，故赋诗曰：“昔在九江上，遥望九华峰；天河挂绿水，绣 2 出九荚蓉。”由此而得名为“九华山”。九华山，确实是奇伟深秀，峭拔腾空，山中多溪流，瀑布、怪石、古洞，苍襁薯翠竹等，自然景色亦比拟共同别致。所以，九华山亦是属于被佛家看中比拟早的，并亦被佛家所占。九华山同五台山、峨眉山一样，亦是名刹古寺林立，目前尚存有七座佛塔和十多座寺庙。并且有的寺庙亦修建比拟早，如九华山中心的“化城寺”，始建于唐至德二年(公元757年)，到唐建中二年(公元781年)，被皇帝赐额为“化城寺”的。
普陀山和天台山
普陀山和天台山，均在浙江。
普陀山在舟山群岛中最东边的一个小岛，人们将这个中央美称之为“海天胜境"，山上怪石林立，岚碧松青，远望海天一色，烟水茫茫，自然景色亦很漂亮。除了著名的四大佛山而外，天台山亦很有名。天台山在天台县城北。此山最突出的特征是：群峰争秀，巉峭多姿，飞瀑流泉，洁白如练。不只如此，而且天台山还有八景：“石梁飞瀑”、“赤城栖霞”、“华顶秀色”、“铜壶滴漏”、“琼台夜月”、“桃源春晓”等，自然景色亦十分漂亮。所以，普陀山和天台山和五台山、峨眉山、九华山一样，亦被佛家看中，亦被佛家所占。听说，普陀山的寺院有50多座，但其中比拟著名的是普济寺、法雨寺、悲济寺。这三寺，在我国的佛教建筑中，均有一定位臵。而天台山，亦有我国保管完好的隋代古刹“国清寺”，“高明寺”等。总之，除五台山、蛾眉山、九华山，普陀山和天台山而外，全国名山——泰山。恒山、嵩山、衡山等，佛家修建的精巧建筑亦有不少，就不逐个罗列了。
4.面对即将离我们远去的民俗活动，我们应该采取吸取精华、弃其糟粕批判继承态度。我们要继承优秀的民俗，在文化继承的过程中扬长避短，继续前进。以我的观点，任何的民俗活动都会随时间的推移而在逐渐地变化，现在所谓的传统文化的流失，在我看来是一钟正常的现象。因为经济实力，文化与政治相互决定了这种文化的推进，但是对于各民族有意义，健康的民俗活动应该保持、发扬、壮大，文化在碰撞过程中，文明程度越高的一方会占主导地位，民俗也应该与时俱进。
民族民俗文化应走与旅游资源开发相结合的路子，以旅游作为平台，保护、传承与弘扬民族民间文化。。各大旅游景区应将民俗节日文化通过一定形式展示给游客。像如对待泸沽湖的民俗文化，我们应该尊敬当地的风俗习惯和婚姻制度，在开发过程中，应当正面进行宣传，适当加以引导，应让母系社族社会走婚制度要有正确的看法。应当保存它固有的那种区域性的神秘宗族特性。以及只是在内部宗族流传的隐蔽性。
（一）、杜绝纯商品化现象，走文化保护与发展道路
（二）、加强民族意识和普及民族文化知识教育。民族旅游产品的开发，首先是对文化的开发
5.据他估计,目前我国每年返回餐桌的地沟油有200万~300万吨。而中国人一年的动、植物油消费总量大约是2250万。
6.董中国好酒招商网以“液晶莹透明，香气幽雅舒适，入口酿和浓郁，饮后甘爽味长”为其特点，并有祛寒活络，促进敌国液循环，消除疲劳，宽胸顺气等功能。它曾四次荣获全国名中国好酒招商网称号（在全国第
二、第三届评中国好酒招商网会上，都被评为全国十八大名中国好酒招商网之一），1984年，又获轻工部金杯奖，已经远销港澳、东南亚、日本和欧美等地，深受国内外消费者的欢迎。
董酒无色，清澈透明，香气幽雅舒适，既有大曲中国好酒招商网的浓郁芳香，又有小曲中国好酒招商网的柔绵、醇和、回甜，还有淡雅舒适的药香和爽口的微酸，入口醇 3 和浓郁，饮后甘爽味长。由于中国好酒招商网质芳香奇特，被人们誉为其它香型白中国好酒招商网中独树一枝的“药香型”或“董香型”典型代表。
古井贡中国好酒招商网以本地优质高粱作原料，以大麦、小麦、豌豆制曲，沿用陈年老发酵池，继承了混蒸、连续发酵工艺，并运用现代酿中国好酒招商网方法，加以改进，博采众长，形成自己的独特工艺，酿出了风格独特的古井贡中国好酒招商网。
古井贡中国好酒招商网中国好酒招商网液清澈如水晶，香醇如幽兰，中国好酒招商网味醇和，浓郁甘润，粘稠挂杯，余香悠长，经久不绝。中国好酒招商网度分为38度、55度、60度三种。
历史荣誉 四次蝉联全国白中国好酒招商网评比金奖，是巴黎第十三届国际食品博览会上唯一获金奖的中国名中国好酒招商网
推荐第8篇：旅游文化
Good morning, ladies and gentleman:
Today my topic is ……
When travel to an interest, you just can’t help reminding of the time paing away.You may wonder who was the host, and why he built it, what happened on this relic, is there any celeb once visited? Then, a sense of history and a sense of individual life may swarm into your body, meanwhile, the sprit and culture which contained in those historical place could pour down right away.In a word, each of you seems to come through the event, no reason to sigh, no reason to affect.But I have to say, this grand sense are dying in this practical and hurried epoch [\'i:pɔk] andthe drain of culture features courts for most.
For example, that time I visited an old temple in Hangzhou called Lingyin temple which filled with a fragrant cloud of incense.Since everybody prayed, I also buy the expensive incense.I kneeled in front of the gate, praying for a while, and finally plugged a few in the censer.All of these may not take over five minutes.Then, I found a monk [mʌŋk] picking up those incenses with a big clamp and threw them away.I was fretful you know, and said, “we visitor coming from distant place just hold neck to pray, then I aume that you can give me a convictive reason why you throw away our incense even if they were kindled .” The monk glared at me, saying“ if I won’t do these, do you think there is enough place for many fuy young men like you to plug the incense in this little censer? ” Hearing these, I can say nothing more.Such famous temple still cannot provide us with the minimum sense of piety for the religion.
Nowadays, not only the scholar disappointed at the current travel industry, so do many visitors.And I have to say the destroy by the travel industry to the traditional culture is irreparable, maybe a specific expreion, it is a crime.Then, I may ask a question that how long can the traveling really become an life style, become a positive carrier of culture.
Ladies and Gentlemen, the travel of petty bourgeoisie can not suit for everybody to learn something, and we must find a middle ground between the “entertainment” and “reflection”, then we can have a meaning journey.The journey which li bai and other romantic poets show us are sightseeing though the mountain, or making friend in the same camp.The journey which Xu xia ke show us is a pace of adventure and record.We all can derive a lot from them.
Thank you very much!
推荐第9篇：旅游文化
旅 游 文 化
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饮食文化是中国宝贵的旅游资源
中华饮食文化博大精深、源远流长，在世界上享有很高的声誉。 中华饮食文化历经中华民族五千年历史的洗礼,成为中华文化中一颗璀璨的明珠。同时, “食”作为旅游的六大要素之一,素来为中外游客所关注。古往今来,多少文人骚客在饱览祖国大好河山的游程中因为美食而诗性大发,留下传世佳作。旅游离不开美食,它们互为花叶,相得益彰。目前,食的消费在旅游六大要素中所占的比例越来越高,在国际旅游消费中仅次于购物消费,占据第二位,在国内旅游消费中更是高居首位。如何弘扬中华饮食文化,发展特色旅游项目,开拓城乡饮食文化旅游市场,推动餐饮业和旅游业的发展,是一个值得深入研究的问题。
在世界文化宝库中,中华饮食文化以其悠久的历史、丰富的内涵、浓厚的文化积淀占有极其重要的地位。中华饮食文化可追根溯源至夏商时期。千百年来,这一“俗”文化不断发展,不断沉淀,饮食与文化早已相互融合、相互渗透、密不可分。饮食体现了中国文化,文化反映着中国的饮食。从周朝“王宴八珍”到李白“斗酒诗百篇”,苏东坡“把酒问青天”,再到清朝宫廷的“满汉全席”..一部中华饮食文化史,无处不闪烁着中华饮食文化的璀璨光辉。
中国是一个讲究美食的国家, 讲究食不厌精、脍不厌细;一菜一格,百菜百味。由于地理环境、气候物产、政治经济、民族习惯与宗教信仰的不同,使得各地区、各民族的饮食风俗千姿百态、异彩纷呈。中华饮食文化呈现出以下特点:
(1) 地方风味各异。由于各地气候、物产、风俗习惯的差异,自古以
来,中华饮食上就形成了许多各不相同的菜系。其中最有影响和代表性,也为社会所公认的有:湘菜、粤菜、闽菜、鲁菜、川菜、浙菜、苏菜和徽菜,即人们常说的中国“八大菜系” 在源远流长的中华饮食文化长河中,八大菜系占有举足轻重的地位,它们的烹调技艺各具风韵,其菜肴特色也各有千秋。一个菜系的形成和它的悠久历史与独到的烹饪特色分不开,同时也受到这个地区的自然地理、气候条件、资源特产、饮食习惯等影响。
(2) 民族特色浓郁。我国各少数民族在长期历史发展中,也形成了各自的饮食文化模式,曾出现了不少著名的菜肴风味流派,主要有清真菜、蒙古族菜、满族菜、朝鲜菜等。各民族的饮食多与气候有关,居住在高寒地区的民族喜食高脂肪、高蛋白食物,居住在亚热带地区的爱吃酸味的食物,居住在潮湿地区的,常吃辛辣的食物。从具体食物方面来讲,各个民族都有一些独特的风味食品。例如,苗族、侗族、土家族的酸菜、酸肉、酸鱼,彝族的疙瘩饭、坨坨肉,瑶族的粽粑、油茶,纳西族、普米族的琵琶肉,怒族的“侠辣”,傣族的油炸青苔、香茅草烤鱼、香竹糯米饭等。
(3) 讲究饮食的美感。我国饮食讲究色泽美、香味美、滋味美、造型美,注意食物色、香、味、形的协调一致,在烹饪的时候讲究选料、刀功、火候、烹调技法和调味。如苏州松鹤楼著名的“松鼠桂鱼”,巨口细鳞,骨刺少,皮厚肉紧,质白鲜嫩,炸好后即刻上桌,浇卤汁时“吱吱”作响,恰如松鼠在欢笑,给人以精神和物质高度统一的特殊享受。
(4) 美食配美器。我国饮食不但讲求色、香、味、形的美,而且还非
常重视饮食器具的美。色、香、味、形、器是我国饮食文化不可分割的五个方面。美食与美器的和谐统一,是我国饮食文化的优良传统。我国饮食器具用料种类非常丰富,除了陶、瓷、金、银、铜、漆器以外,还有竹、锡、紫木、象牙、犀角等物。这些饮食器具上绘有白鹤飞翔、游龙戏凤、琴鸟舒翼、彩蝶恋花、人物美女、各种花卉、山水画等,诗情画意,无所不包,给食者以视觉享受。美食配美器,相得益彰。
(5) 注重情趣。我国饮食文化自古以来就注重品位情趣,不仅对饭菜点心的色、香、味、形、器和质量、营养有严格的要求,而且在菜肴的命名、品味的方式、时间的选择、进餐时的节奏、娱乐的穿插等都有一定雅致的要求,立意新颖,风趣盎然。
(6) 食医结合。我国的饮食文化和医疗保健有密切的联系。在我国,向来就很重视“医食同源”、“药膳同功”利用食物原料的药用价值,烹成各种美味的佳肴,达到对某些疾病防治的目的。
(7) 四季有别。我国一直遵循按季节调配饮食、调味配菜。冬则味醇浓厚, 夏则清淡凉爽。冬多炖焖煨,夏多凉拌冷冻。各种蔬菜更是四时更新,适时而食。
(8) 酒文化与茶文化是饮食文化中不可缺少的明珠。茶酒自古以来让人类的生活更加艺术化,它们不仅仅是饮料,而是饮食文化中很重要的分支。茶文化和酒文化的发展是中国古代科学技术、社会风俗、文学艺术等众多学科发展的综合反映。人们常谓“茶新酒陈”,也就是说新茶和陈酒能给饮者更多的美的享受,间接满足旅游者的不同精神需求。
中国饮食文化历史悠久，源远流长，博大精深，具有鲜明的民族性和地域性，是中华民族文化宝库中的一颗璀璨的明珠，也是中国旅游开发中的宝贵旅游资源。中国饮食文化是中国数千年灿烂民族文化遗产的重要组成部分，也是一种宝贵的旅游资源，因此，合理开发旅游饮食，对促进中国旅游业的发展有重大的益处，要吸引广大旅游者前往游览观光，不仅要有修理的自然风光，绚丽的历史文化遗迹，还要有独特的风味饮食，我国各地因习俗不同，形成了各具特色的风味饮食，这些风味饮食可谓百花齐放，各具千秋，也是每个地方开发旅游必须重视的因素。
推荐第10篇：旅游文化
［摘要］色彩作为一种自然现象，因其本身的形象性和渗透性，与旅游开发有着千丝万缕的联系。色彩文化对于旅游资源评价、文化发掘、特色主题打造、色彩景观设计、资源整合、线路设计等方面具有重要意义。色彩设计贯穿旅游开发的全过程。
［关键词］旅游开发 色彩 色彩设计
旅游者“客路青山外，行舟绿水前”，旅游无时无刻不与色彩发生联系。从旅游学的角度看，色彩是一种自然现象、一种审美体验。旅游开发各环节无不与色彩要素密切相连，科学利用好色彩有关理论，就能为旅游开发、景观设计等过程增光添彩。
一、作为旅游资源形式美要素的“红颜”
色彩作为一种自然现象，具有外在形象性，作为旅游资源形式美要素，好像养在深闺的天赋红颜，本身就是旅游观赏对象。
色彩扩充了旅游资源数量，深化了旅游资源文化内涵。旅游活动是一种审美活动，其主要吸引力来源于旅游资源的美感质量。在美感质量评价模型中目前利用最广、最重要的专家学派认为：凡是符合形式美法则的风景（自然风景）就具有较高的风景质量，而色彩是形式美自然要素中最易感受的一种美，“色彩的感觉是一般美感中最大众化的形式”，没有哪一种美感能够脱离色彩而独立存在，色彩却无需其他条件限制成为独立的审美对象。
纯粹自然风景的自然色彩搭配都是美的，这正是色彩和谐熟知原理所揭示的。旅游审美不是去挑剔、修饰自然，而是看人文景观是否适应自然、贴近文化、润剂心灵。西方的色彩学是自然的，中国的色彩学是人文的。西方传统的色彩美学法则很少关注人文和人格，而在中国的传统色彩和谐中，和谐的概念应该是自然、人文、人格三者的和谐统一。色彩美学法则只有去评价人文景观才更为有效，只有对旅游景观进行色彩美学评价才能更全面理解一个民族的历史地理文化。
中国古典建筑素以色彩丰富、用色鲜明、设色大胆而著称于世界。比较中国古典园林的色彩风格可知，从色彩审美上可以明显地分为“富丽”和“淡雅”两种风格。北京故宫的建筑外部环境色彩设计,广泛运用了色彩对比达到色彩调和的效果。苏州园林作为中国私家园林的经典范例，粉墙黛瓦的黑白世界具有非常鲜明的地域特色。两者色彩利用虽有不同，但均很好地体现了生态和谐、人态和谐、心态和谐。
二、作为挖掘旅游资源文化内涵的“红娘”
色彩是人类符号语言中最为活跃的因素，广泛渗透于自然和社会的各个层面，渗透于自然山水和历史遗迹之中。色彩往往成为挖掘旅游资源文化内涵的桥梁。成为很多自然旅游资源发掘文化内涵的一种途径，不妨称为“红娘效应”。
例如，丹霞地貌是以赤壁丹崖为特征的红色陆相碎屑岩地貌，其造型各异的地貌形态具有较高的旅游观赏价值。丹霞地貌大致呈紫红色调，显得亲切、热情、庄重而神圣。广东韶关丹霞山是“丹霞地貌”的学科命名地，是中国乃至世界丹霞地貌的典型分布区，2004 年正式成为首批世界地质公园，目前正打造“中国红石公园”的主题。红色文化天然的和丹霞山联系在了一起，自然附会出女娲炼五彩石补天的传说。由于红色是中国传统吉祥喜庆的色调，还能引起人们热烈激情的联想，丹霞山形象景观的色彩和形状都酷似男根的阳元石，其他还有阴元石、观音石、双乳石等，这就自然使人想到了婚姻、生殖崇拜等各种性文化的配套开发。整个丹霞山洋溢着喜气，透露出性感。色彩文化在此起到了敷粉施朱、张灯结彩、烘托氛围的作用。
佛教认为金色是西天的超脱之色，佛像金身对佛教极具权威性。丹霞地貌“色如渥丹，灿若明霞”，那些笃信佛道的僧道们往往在这种地貌与阳光作用条件下产生幻觉。除了僧道们的宗教狂热原因外，这也成为中国大部分大佛摩崖、石窟造像和佛寺道观都选择在丹霞山石上的一个理由。丹霞地貌向来与佛道结缘，丹霞为佛（道）增灵气，佛（道）为丹霞添光彩，在自然山水和宗教文化之间色彩文化起到了巧搭鹊桥的作用。
目前开发的红色旅游，尚处于狭义的红色旅游范围，红色旅游还应该有更广泛的内涵。红色旅游资源很多分布在丹霞地貌、红层或者红土分布区，红色山水容易唤起人们对革命先烈无所畏惧不惜捐躯，铸造中华民族红色前程的回忆，贵州赤水、习水县着力打造“四渡赤水铸就灿烂凝重红色旅游，丹霞地貌独具自然生态神奇灵秀”的旅游线路，将长征文化和独特的丹霞地貌结合开发，自然的红色为革命的红色渲染气氛，革命的红色为自然的红色注入灵魂，起到锦上添花两全其美的效果。
三、作为打造旅游地形象和主题的“红豆”
旅游地形象(destination image)是旅游地的各种要素资源通过各种传播形式作用于旅游者,并在旅游者心中形成的综合印象。主题是突出旅游地个性、强化吸引力与深刻游客记忆的基本要求。色彩作为最易被人感知的形式美要素，无论是旅游者身临其境的感受，还是在各类宣传媒体上出现，都能起到先入为主的效果，被旅游者牢记于心，旅游主题设计者正是抓住色彩的这一特点在旅游地色彩形象上大做文章，如今的读图时代实质上是读色时代，信息和网络同时为旅游宣传提供了最好的舞台，视频图片在不断强化人们对于旅游地的感知形象，用色彩语言概括旅游地的地脉文脉，化作旅游者易于接受的经典主题，也成了一种很好的宣传手段。
把色彩当作打造旅游地特色和主题的手段并非肤浅的文字游戏，不是生硬的牵强附会，色彩不是无所不包的大染缸，而是建立在内涵丰富的色彩文化基础之上具有关联性、洞察性、简洁性的概括。
人们对于东北“白山黑水”的印象起初只是长白山和黑龙江，在大旅游时代来临之际完全可以把具有粗犷豪放、沉雄博大特征的黑土文化纳入黑色系统，把“千里冰封，万里雪飘”的冰雪文化和少数民族白色崇尚纳入白色系统。黑土地域天寒地冻、土肥资丰，广袤博大的环境塑造了东北人的强烈的个性。在冰天黑地矛盾统一的黑白世界里形成了萨满教黑白二元崇尚。“白山黑水”成了一个包含广阔具有深厚文化意义的经典概括。
20世纪末绿色取代红色成为人们最常用的色彩词汇。在很多文化中绿色都象征着生命、春天、青春和希望等。绿色旅游风靡世界，旅游对象主要是指受人类干扰较少的自然环境或能体现人地关系较协调的民族文化遗产，其内涵就是让游客在良好的绿色环境中去休憩、疗养或娱乐，以达到欣赏、享受、学习、探究自然和优秀地方文化，获得美的享受、身心愉快和休闲的目的。同时，在整个旅游过程中的各个环节中，所有旅游参与者都必须尊重自然、保护环境和社会文化，使环境变化维持在可接受范围内，以保证旅游资源和社区经济的可持续发展。培育绿色观念，推行绿色标准，实行绿色开发，生产绿色产品，开展绿色经营，是实现绿色旅游的有效形式。可以看出绿色旅游明显包含了可持续旅游、生态旅游的意义。
利用色彩语言打造旅游地特色主题的例子不胜枚举，色彩因其本质的形象性足以成为引起旅游者兴趣、勾起旅游者相思的红豆，意味隽永，情意绵长。
四、作为旅游地景观设计的“红装”
根据旅游地所在地域的自然、人文环境，景观设计师可以创造极具特色的旅游色彩景观。旅游景观色彩设计必须建立在对当地自然色彩环境的调查之上，包括天空、山水、植物等自然色彩，建筑材料的半自然和人工色彩，自然天象的变化和四季色彩的轮换。利用色彩和谐搭配的科学理论创造色相、明度、彩度都协调一致的形式美学环境；摸清旅游地现存景观的色彩历史规律，使要设计的新景观色彩与历史色彩一脉相承；挖掘地域文化中色彩景观、色彩民俗、色彩工艺等所包含的色彩文化内涵，使旅游地景观色彩符合区域文化和审美心理特征，突出地域特色，可以更多的增加旅游资源的附加价值。
旅游城市色彩景观设计极大的增强了城市的文化品位。城市作为旅游客源地、目的地和集散地，在旅游中发挥着越来越重要的作用。城市色彩景观即城市实体环境中通过人的视觉所反映出来的所有色彩要素所共同形成的相对综合的、群体的面貌。城市色彩景观设计的目标是通过城市的色彩控制，来弥补高科技发展带给现代化城市的冷漠感觉，使人与自然、文化之间形成一种新的和谐与默契，起到延续城市的地脉和文脉的作用。许多著名旅游城市逐渐意识到城市色彩对于旅游者无声的吸引价值，纷纷利用色彩装点打扮城市，形成旅游城市独特色彩个性。成功的城市色彩建设常常为城市带来莫大的无形资产。
旅游景观的色彩设计还要充分考虑旅游地的旅游功能、受众群体色彩心理特征，积极利用有关色彩理论建造特色旅游地。旅游地景观色彩设计是一门新兴的科学，值得旅游景观设计者作更加深人的研究，同时提高旅游从业人员的色彩审美能力，对避免出现诸如色彩污染、色彩破坏等原因造成的旅游地破坏有百利而无一害。
五、作为旅游资源整合、旅游线路设计的“红线”
在旅游线路设计中，如果能恰当运用色彩词，就会收到事半功倍的效果。色彩旅游线路正是使用各种各样的色彩词，对旅游线路进行定位和包装的。
《2004年～2010年全国红色旅游发展规划纲要》就发展红色旅游的总体思路、总体布局和主要措施做出明确规定，提出配套完善30条“红色旅游精品线”，使其成为产品项目成熟、红色旅游与其他旅游项目密切结合、选择性和适应性强、受广大旅游者普遍欢迎的热点游线。全国各地因此纷纷发掘本地的色彩旅游资源，在色彩旅游的大潮中“取一瓢饮”，分享色彩旅游经济利益。例如，2006年辽宁旅游局着力推介了“五色”旅游：即绿色——生态旅游、白色——冰雪旅游、蓝色——海洋旅游、金色——清文化和辽文化旅游、红色——革命胜地旅游。“五色”旅游成为辽宁旅游产业的五大亮点。贵州省政协提出，要认真做好《贵州省红色旅游发展规划纲要》，突出重点，整合资源，构建红色旅游、绿色旅游和彩色旅游有机融合的旅游发展大格局。
延安从它特有的历史和自然环境出发，形成了黄、绿、红三大特色的旅游产业，可以作为色彩旅游产品设计的成功例子。人们根据延安旅游资源多样化的特点，红色旅游与历史文化游、黄河自然景观游、绿色生态游、黄土风情文化游结合，满足不同层次游客的需求，增添游客乐趣，成为色彩旅游设计中的经典旅游线。
六、结论
色彩因其本身的形象性和文化渗透的广泛性，和旅游有着千丝万缕的联系。表现在作为旅游资源形式美要素，本身就是观赏对象；通过色彩的心理联想，和其他各类旅游文化之间联系广泛；通过色彩语言建立旅游地主题特色鲜明，给旅游者留下深刻印象；通过色彩包装的旅游景观无形中增加了旅游资源价值，提高了旅游城市品位；色彩旅游线路设计对于旅游资源整合具有重大意义，给全国各地旅游发展带来了活力。
参考文献：
[1]保继刚等:旅游地理学[M].北京:高等教育出版社,1999,81,124 [2]马克思:马克思恩格斯选集(13卷)[M].北京:人民出版社,1972,145 [3]焦燕:城市建筑色彩的表现与规划[J].城市规划.2001,25(3):63 [4]张忍顺丁正山沈永明:丹霞山水景观与道教名山[J].经济地理,2002,22(增刊):149 [5]张忍顺齐德利:丹霞地貌与巨佛摩崖造像
（二）[J].经济地理,2003,23(增刊):183 [6]谢朝武黄远水:论旅游地形象策划的参与型组织模式[J].旅游学刊,2002,17(2):63 [7]张洁:浅议我国绿色旅游[J].产业与市场,2005,(9):57 [8]尹华光王晓彤:试论绿色旅游的实现形式[J].生态经济,2006,(3):114～115 [9]尹思谨:城市色彩景观规划设计[M].南京:东南大学出版社,2004,176～178,13 注：本文中所涉及到的图表、注解、公式等内容请以PDF格式阅读原文。
第11篇：旅游文化
《旅游文化》课程论文
班级：旅游09班
姓名：李国翠
学号：120093604017
江南水乡的风俗民居与饮食
摘要：江南是一个美丽富庶的地方，是人们心目中的“世外桃源”，江南水乡的民俗民风则有着与众不同之处，也秉承了江南的精神文化。江南独特的地理位置，造就了江南地区独特的民居，甚至江南人民的饮食文化也有着匠心独运之处。本文着重介绍江南地区的风俗民居与饮食，来让大家感受不一样的江南，体会江南之美。
关键词：江南水乡
风俗
民居
饮食
Jiangnan’s water customs houses and diet
Abstract: the jiangnan is a beautiful rich place, is the idea of \"xanadu\", of the jiangnan folk-custom folkway is has difference, and adhering to the spirit of the jiangnan culture.Jiangnan unique geographical position, make the jiangnan unique area of the houses, and even jiangnan people\'s diet culture also has its place.This paper introduces the jiangnan region customs houses and diet, to let everybody feel different jiangnan, experience the beauty of jiangnan.
Keywords: jiangnan customs houses diet
一．江南水乡民俗民风
（一）风俗习惯
正月初一俗称过年，大家小户放鞭炮，早上吃\"顺风圆\"，到长辈亲朋处拜年。古时有拜天地、灶君与先人遗像之俗。初七的人日较稀见，文人武人以诗相贻赠。十三至十八为上灯节，市街悬灯张龙凤舞。南宋时右丞相游似寓新市，他仿家乡蜀俗娱亲，相沿不改：村落中束松柏于木端，中藏流星花炮，夜则呜镇击鼓，侑以歌词，环聚而焚之曰烧田蚕，代表祈年。
清明为江南水乡之独特风俗，又谓寒食节，俗云：清明大如年，即古时清明节之隆重超过春节。清明以正清明最隆重，新市四乡裹清明粽子，有枣子粽子、南瓜干粽子、猪油细沙粽子、赤豆粽子、黄豆粽子、豌豆粽子等，还做青绿色清明元子，内馅有咸甜二大类近十几小类。清明夜饭前开始祭祖，俗称拜阿太，桌上摆满丰盛酒菜，有十二碗十六碗之多，高悬红烛，傍供粽子，清明米团子及水果供品，望祖宗品尝，以保合家平安风调雨顺。正清明开始到觉海禅寺、永灵西庙、永灵东庙、东岳行寺等地烧香，看社戏，明清时期还有戴杨柳帽之习惯，谓：清明不戴柳，红颜成皓首。崇尚青春美丽。新市古运河南栅漾泊满高杆船，举行爬高杆比赛，打拳船上摆满十八般兵器，有戈矛刀枪棍等，有散打表演，十八般兵器套路全演遍，还有划龙船比赛，两岸观者如云，夜晚到刘王庙、永灵西庙、永灵东庙免费看戏，有京剧《捉放曹》、《空城计》、《走麦城》、《张飞夜战马超》等，时间为三天左右。同时还有拜香会与臂香会活动。拜香会：即信佛的善男信女数百人出会(即巡游)，在新市主要街道环游，配胡琴、山弦、笛子、箫等民间乐器，走走念念拜拜，起源约在唐宋盛于明清，基本每年一次，最后一次拜香会约在抗战前的1936年。臂香会，时间亦在清明三天中，新市寺庙邀请外地如崇德县、吴兴县等地臂香会来新表现，表演者为青壮信佛男姓，表演时手臂赤裸，用铁钩将重达几十斤的铜质香炉钩住，另一铁钩钩住手臂皮肉，香炉内香烟袅袅，表演不怕痛苦，还环游全镇，以表示对佛之虔诚，人数达百人左右，1936年后再未重现。
五月端午节，家家吃粽子，饮雄黄酒，门插菖蒲艾叶张贴符咒，以驱鬼除邪。还用雄黄酒给儿童点眉心，以驱蝎、蛇、蜈蚣、壁虎、蟾蜍之五毒。
六月文人墨客曝晒书画、衣服。农民晒蓑衣笠帽衣裤，六月六日吃馄饨，俗云：六月六猫狗洗浴，此日起下河沐浴。
七月十五为中元节，俗谓\"七月半\"，大家小户备酒菜追祭先祖，古时祭不设荤，以疏果为主。三十日地藏王生日，有插地藏香之俗。
八月十五日为中秋节，即\"八月半\"，时日家家吃月饼，晚间合家团聚赏月，老人向小辈讲中秋节故事。九月初九重阳节，人们约伴登高，新市有吃粟糕风俗。粟糕以米粉成糕，上洒桃肉粟子，枚瑰花及白糖，香甜可口。
冬至为入冬之日，俗称\"冬至大如年\"，家家备酒菜过冬至，并用红烛祭祖，新市称\"拜阿太\"。
农历十二月二十三日送灶日，称\"腊腊廿三\"，用赤豆糯米饭及冬青柏叶祭灶神，把灶堂的灶司马张揭下来，备用香烛对天焚烧，换上新灶神像。
十二月三十日曰\"除夕\"，家家备好年货，煮成丰盛酒菜，吃\"年夜饭\"，当夜除旧话新，通宵不眠谓之\"守岁\"，半夜放爆竹称\"送旧\"，翌晨放爆竹称\"迎新\"，并贴春联接灶神。
（二）民俗民风
1.祭灶神
每年的农历十二月二十三日，古传谓送灶神上天，又曰腊腊廿三，该日大家小户大搞卫生扫除灰尘，古时新市有用竹油盏架或纸轿为肩舆焚烧之俗。今用赤豆糯米饭冬青柏叶祭灶神，把灶君堂(设在柴灶上部)里的泥塑菩萨或灶司马(俗称灶家菩萨即黑面菩萨，古今新市的孩子贪玩，不注意面部卫生，如面部肮脏不堪，就被家人责为\"弄得灶家菩萨一个\")张揭下来，备用香烛对天焚烧后，换上新灶神像。晚上全家合欢共食赤豆糯米饭，辅以白糖、猪油、糖桂花搅拌，吃得香甜可口，终年难忘。这一风俗绵延千余年。 2.祭蚕神
新市地区自商朝开始即桑养蚕，为了祈求蚕神娘娘给蚕农带来好运，故每年的农历十二月十二日蚕神娘娘生日之际，均进行祀蚕神活动。对新市祀蚕神的确切年代又难以考证，但最晚在唐朝即觉海禅寺建造后即已进行。在祭蚕神上日，蚕农婆媳姑嫂即开始磨粉揉粉搓成白色茧子状米团子，俗称蚕生元子，四个一顶底覆箬壳上锅蒸煮。当日傍晚祀蚕神开始，灶上或墙上张贴妩媚多姿的蚕神娘娘像，像下供奉四顶蚕生米团子与时鲜果品，合家祀拜蚕神娘娘，衷心祝福明年养蚕好收成，翌日新市镇上的居民均收到农村亲朋好友送来四顶或八顶祀蚕神米团子，以分享他们盼蚕丰收的美好祝愿。镇上亲戚则以面条回赠，讨个吉利彩头。
3.元宵灯会
新市镇的花灯，向与海宁县硖石镇的花灯齐名江南。由于花灯的设计制作费用较长，耗用人力物力较多，故并非每年都举行，一般要间隔若干年才举办一次。而每次举行都争奇斗妍，大事铺张，盛况空前。新市镇举办有史以来规模最大最隆重的一次花灯会，是在民国二十三年(1934年)。那年春节前，就已在大街通衢张贴大红金字海报，广为宣传：\"定于二月某日举行花灯盛会三天\"，以招徕外地观众来镇观光。全镇先按行业分别组成十二个\"灯社\"(制作花灯的集体)，每社挑选有艺术才能的人数十名参加。为了展出各具特色的彩灯，他们提前一年便开始设计和制作。灯社与灯社之间，为了达到出奇制胜的目的，都是各显神通。把\"做什么灯，怎样做法\"作为保密内容，互相不通声气。花灯制作过程中的第一关，便是巧妙构思、精心设计。设计工作若能高人一筹，则赛灯时可稳操胜券，故每个行业灯社在设计时多别出心裁，选择自己最熟悉而别人最生疏的式样。如丝厂灯社设计了\"缫丝灯\"，不光制造全部缫丝过程的花灯，还配上几十个操作程序不同的绢制\"女工\"，在灯光中的\"丝车\"上操作自如。又如油坊灯社，他们设计了\"油坊灯\"，把榨油过程全在花灯中显示出来，观众可看见灯光里的\"榨油工人\"在汗流浃背地\"抡槌打油\"，还看见\"油槽\"中汩汩地流出\"油\"来的情景。真是活灵活现，匠心独具。可见制作花灯也和其他形式一样，也要讲究些现实主义风格。制作花灯的第二个关键，是艺术性的充分表现。每一台花灯的每一个部位，都要显示出美观、雅致、精雕细刻来。其中有书法艺术：真、草、隶、篆题以诗、词、歌、赋；有绘画佳作：山水、仕女、花、鸟、虫、鱼。在表现手法上，除了彩绘、剪贴等，还有密密层层的针刺和铁划银钩似的雕刻。所谓针刺艺术，便是将各种图案，先画在纸上，然后用针尖按花纹千针万针地刺孔，制成后，在烛光透射下，如\"丹凤朝阳、鸳鸯戏水、雄鹰展翅、孔雀开屏\"等等，一幅幅生动画面，便一览无遗地显现出来。至于雕刻，准确地说是镂空，就是用锋利的小刀，将图案从纸上雕空，刀法是极其讲究的，不能有一点毛糙、疏漏之处。镂空的部位如何处理?那就要借助煤晶石来填补。\"煤晶石\"又叫\"千层纸\"，即中药店有售的白云母(能耐热，电器上作为绝缘材料)。处理煤晶石的工艺，比针刺更精细，更富技术性。先用针把它一层层细心剔开，成为一张张薄片，薄片与薄片衔接时要用烙铁熨烫，然后粘到镂空的花纹背面。这样，灯上的花纹会是透明的了。有些花灯，全用煤晶石罩面，其工程就更增加繁复更增加了难度，但其成品却显得晶莹纯洁，玲珑剔透，可与冰雕艺术相媲美了。为何不用玻璃而非用煤晶石不可呢?据行家说：煤晶石的优点是：明如晶、净似水，薄如蝉翼，轻如鹅毛，又能耐热不怕火熏，又能弯曲而不断裂，所以对制花灯来说，无论绢、纸、玻璃，其品位都在煤晶石之下。总之，花灯之制作，熔书法、绘画、造型、雕塑于一炉，是一门综合性的艺术，整个制灯过程，体现了我国民间艺术的丰富多采。到正式举行灯会那天，各地前来观光的人已云集新市，他们从杭嘉湖，甚至上海、南京等地专程赶来，南栅漾、西栅漾等水面，都停泊无数船只。国民党中央组织部长陈果夫先生亦临新市观灯，地点南汇街。入夜，镇上主要街道东西大街、北街、横街、直街、如意街等处，各家商店都在门前张灯结彩，灯火通明，犹如天穹撒下万斛明珠，光彩夺目，交相辉映，形成\"酒船献金中宵泛，千古何须秉烛游\"的佳境。街上到处人山人海，盛况空前。黄昏时分，各行各业的灯彩先汇集到刘王堂前，到齐后就从这里出发。这时，成百上千盏(台)花灯，组成一条色彩斑斓、光辉耀目的巨龙，缓缓蠕动。前面鞭炮与火流星开道，中间每个灯社依次跟随前进，每社都配有乐队，既有铿锵嘹亮的锣鼓，也有悠扬悦耳的丝竹，轮番演奏之声，不绝于耳，动人心弦。花灯队伍中的电珠灯光，忽明忽暗，犹如繁星闪烁，绚丽多彩。花灯式样，千奇百怪，有亭台楼阁，也有飞禽走兽；有小巧玲珑的，也有高大巍峨的，千姿百态，五彩缤纷，令人眼花缭乱，目不暇接。最奇特的景观是，灯会游行到每一条浮桥上时，远远望去，只见桥上水中各有一片光彩，宛如二龙戏水，相映成趣。如此出了三个晚上的花灯会，大家已经饱享眼福了，但美中不足的，便是每盏花灯只是在每个人眼前一晃而过，不及看得仔细。为了弥补这一缺憾，主持灯会的人决定从第四天起，将其中最受人赞赏的，可称为花灯之精华，集中刘王庙内，陈列展览，供人们仔细鉴赏品评。现选择其中最突出最有代表性的花灯，简介于下：品字亭灯底面积约有4平方米，高约2米，仿清代皇宫中戏亭结构：美仑美奂，古色古香。三个亭子的排列恰成\"品\"字，故称品字亭，亭内有纸人正绘声绘色在演出京戏《空城计》，配以留声机中诸葛亮的唱段，引得观众兴趣倍增，留连忘返。宝塔灯高十三层(共约2米)，底面积3平方米，塔架用木料制成，外用彩绢装饰，塔的门窗，全用煤晶石粘装，雕梁画栋，飞檐翘角，做工十分考究。塔外用无数红绿电珠装饰，并能调节光亮度。远望则光明璀璨，近观则精工细致，诚为花灯之冠。放鹤亭灯此灯引用宋代林逋\"梅妻鹤子\"的典故制成。用木料筑亭架，用蔑片扎成一人高的鹤身，外用白色\"鹤\"毛粘就，一脚着地，一脚伸起，丹顶，长颈，作昂首长鸣之态，亭亭玉立在红梅之侧，栩栩如生，颇有高雅脱俗之态。那株灿烂的红梅，令人不禁想起\"疏影横水斜清浅，暗香浮动月黄昏\"的诗句。铜钿灯这是某行业职工灯社别出心裁的佳作，足有蚕匾一般大，厚约七八寸，中间方孔内，有一穿长袍马褂的\"人\"，正在那里七上八下不停地翻跟斗。据说此灯制作的目的是为那班唯利是图的老板写照，故名曰\"铜钿眼里翻跟斗\"。这批花灯在新市停放展出数天后，又送到上海大世界(游乐场)展览，每张门票售\"大洋贰角\"。上海人争相前往参观甚为踊跃，一时传为佳话。 4.新市庙会
新市庙会历史悠久，早在东晋末年即有纪念镇国大将军新市人朱泗的永灵庙会，时间在春秋二季。另外还有农历三月初三\"金龙大王\"生日的\"水龙庙会\"神像供奉在南栅大王庙(今造船厂附近)，时日各坊救火队云集刘王庙前比赛，以救火水龙喷水最高者得冠军。当时刘王庙前车水马龙人山人海，至40年代末方废。觉海寺蚕花庙会亦是新市传统庙会，至于举办年代已无考，清末民初为全盛时期。养蚕缫丝自古即是新市四乡主要的经济来源，农民们祈求神为蚕宝宝消病祛灾赐给丰产年。每年的清明节，崇德县吴兴县余杭县等邻近新市的农民，都涌到古刹觉海寺，参加一年一度的轧蚕花庙会。信佛教徒灵前山拜佛，虔诚祈祷\"五谷丰登\"。农村的姑娘嫂子梳妆打扮怀里装着蚕种头上插着\"蚕花\"，衷心祝愿今年蚕花好收成。蚕花用纸或绫绢剪成，有的蚕花成蝴蝶形，有的呈美丽花卉形，真是各具姿态，争奇斗艳，引得男女老少来觉海寺内外观看你轧我挤，故曰\"轧蚕花\"，民间传说轧得越闹猛蚕花收成越好。蚕花庙会亦为一见钟情的男女青年提供恋爱的机会。新市民间曾流传一首轧蚕花民歌：\"清明天气暖洋洋，桃红柳绿好风光，姑嫂双双上街去，胭脂花粉俏梳妆，红绿蚕花头上插，香水洒得扑鼻香，觉海寺里真闹猛，男女老少似海洋，邻村阿哥早等待，一见阿妹挤身旁，一把大腿偷偷捏，姑娘脸红薄嗔郎\"。时日觉海寺人山人海，多达数千人，各种杂技魔术毛儿戏西洋镜等精彩表演吸引观众。众多的南北戏班分别在刘王庙、永灵东庙、永灵西庙、东岳行祠等地连续演戏三天，使众多的新市戏迷大饱眼福。庙会结束后四乡农村就开始春耕育蚕，这一风俗至1936年为止。1999年清明，中断63年的新市蚕花庙会活动重新恢复。由新市商贸旅游公司承办的庙会有声有色。庙会游行队伍由舞龙队、蚕花娘娘花轿、腰鼓队等组成，在新市主要街道环游。一时四乡农民涌入新市争睹消失了花甲年之盛会，全镇要道人流如潮万人空巷，观者达四万人左右。 二．江南水乡民居 (一)、总体概括
江南民居普遍的平面布局方式和北方的四合院大致相同，只是一般布置紧凑，院落占地面积较小，以适应当地人口密度较高，要求少占农田的特点。住宅的大门多开在中轴线上，迎面正房为大厅，后面院内常建二层楼房。由四合房围成的小院子通称天井，仅作采光和排水用。因为屋顶内侧坡的雨水从四面流入天井，所以这种住宅布局俗称“四水归堂”。
(二)、建筑结构
四水归堂式住宅的个体建筑以传统的“间”为基本单元，房屋开间多为奇数，一般三间或五间。每间面阔3～4米，进深五檩到九檩，每檩1～1.5米.各单体建筑之间以廊相连，和院墙一起，围成封闭式院落。不过为了利于通风，多在院墙上开漏窗，房屋也前后开窗。这类适应地形地势，充分利用空间，布置灵活，体型美观、合理使用材料的住宅，表现出清新活泼的面貌。江南民居的结构多为穿斗式木构架，不用梁，而以柱直接承檩，外围砌较薄的空斗墙或编竹抹灰墙，墙面多粉刷白色。屋顶结构也比北方住宅为薄。墙底部常砌片石，室内地面也铺石板，以起到防潮的作用。厅堂内部随着使用目的的不同，用传统的罩、木鬲扇、屏门等自由分隔。梁架仅加少量精致的雕刻，涂栗、褐、灰等色，不施彩绘。房屋外部的木构部分用褐、黑、墨绿等颜色，与白墙、灰瓦相映，色调雅素明净，与周围自然环境结合起来，形成景色如画的水乡风貌。
(三）、反映文化
江南水乡民居的历史可以追溯到距今约七千年的河姆渡文化。先民们在这块土地上生息繁衍，传承着一切居住、生活方式。商代，这里已形成了初具规模的民居聚落。从汉代起，这里开始居住官吏，魏晋南北朝时期北方的战乱局面使大批人向南迁徙，这一趋势使南方的经济和文化迅速发展，经济重心从此南移。唐代，这里已形成了相当规模的官宅，在宋代绘画《千里江山图》、《平江图》中，对江南民居的建筑布局已有具体生动的描绘。随着南宋建都杭州，江南在政治、经济、文化上都有了空前的发展。到了明清，江南已成为全国经济、文化最发达的地区，达官显贵、地主富商、文人雅士纷纷选择此地建宅，山庄别墅，亭台楼阁，处处皆是，各具特色。由于人口众多，土地珍贵，江南的建筑极节省空间，而在层高上下功夫，其建筑艺术也因此显得精巧有余，气派不足。但经过能工巧匠的双手，安置在潺潺流水中的一座座房宅，仍是令人倾倒。
（四）、形成原因
1、南方气候的炎热潮湿特点对建筑的影响。如：居室墙壁高，开间大；前后门贯通，便于通风换气；为便于防潮，建二层楼房多，底层是砖结构,上层是木结构。
2.南方地形复杂，住宅院落很小，四周房屋连成一体,适合于南方的气候条件，房屋组合比较灵活，适于起伏不平的地形。
3.在南方，房屋的山墙多是形似马头的墙，在古代人口密集的南方一些城市，这种高出屋顶的山墙，确实能起到放火的作用，同时也起到了一种很好的装饰效果。
4.南方一年四季花红柳绿，环境颜色丰富多彩，民居建筑外墙多用白色，利于反射阳光，南方建筑粉墙黛瓦，房子的颜色素雅一些，特别是夏季给人以清爽宜人的感觉。
5．南方水资源较为丰富，小河从门前屋后轻轻流过,取水非常方便，直接用来饮用、洗涤。水又是中国南方民居特有的景致，水围绕着民居，民居因水有了灵气。水路又是运输的主动脉，人们走南闯北，漂洋过海开创新天地，建立新家园。三.江南饮食
江南的美食独具匠心，非常具有地域特色。江南的美食以清爽、秀美著称。一个地方的菜式应该符合一个地方的风俗习惯，人文性格。江南的食物特点应该是来自江南人的生活。江南的食物之好，大概是出于江南独有的地理位置，气候条件。江南美食之美尤以“长江三鲜”为最——刀鱼、鲥鱼、河豚。苏东坡有诗云：“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。蒌高满地芦芽短，正是河豚欲上时。”河豚虽然外形较刀鱼、鲥鱼丑陋，但集二者之优于一身，其肉味美至极，而无刀鱼、鲥鱼之芒刺，被誉为“三鲜”之冠。
但是与河豚比起来还有一种食品的味道价值更略胜一筹，那就是位于南京江宁地区的混蛋狗肉馆内的狗肉了。 混蛋狗肉馆的狗肉都是精选上等农村肉食狗，并且经过国家检测合格的肉食狗，加以上等佐料加以调制。是经过国家特级厨师精心烹调之后的上乘佳肴。 文豪陆文夫说：“讲究吃食要满足两个条件，一是要有，二是要吃得起。要吃我所说的野生的长江三鲜就很难同时满足上述两种条件，因此很难得。”
江南食物的做法中选料一要精细，取用物料的精华部分，使菜 品达到高雅上乘； 二用特产，使菜品具有明显的地方特色； 三讲鲜活，使菜品保持味道纯真； 四求柔嫩，使菜品食之清鲜爽脆。凡海味河鲜，须新鲜腴美尤以节令取胜；凡家禽、畜类，多系特产，如萧山鸡、奉化鹅、绍兴麻鸭、金华火腿、湖羊、南肉等；凡蔬果之品，以时鲜为上，所谓“四时之序，成功者退，精华已竭，褰（qiān谦）裳去之”。
烹调擅长炒、炸、烩、溜、蒸、烧。海错河鲜烹制独到一面。“熟物之法，最重火候”， 浙菜常用的烹调方法有三十余类，因料施技，口味多变，尤其擅长这六类。
炒菜以滑炒见长，力求快速烹制；炸菜 外松里嫩，恰到好处；烩菜滑嫩醇鲜，羹汤风味独特；溜菜脆（滑）嫩滋润，卤汁馨香；蒸菜讲究火候，注重配料，主料多需鲜嫩腴美之品；烧菜柔软入味，浓香适口。
这些烹调方法，大都符合原料质地的特点，适宜江南人民喜爱清淡鲜嫩的饮食习俗。浙江名厨高手烹制海味河鲜也独见一功，与北方烹鱼有显著不同。浙江烹鱼，大都 过水，约有2／3的鱼菜是用水作传热体烹制的，突出鱼的嫩鲜，保持本味。如，著名的西湖醋鱼，系活鱼现杀， 经沸水氽熟，软溜而成，不加任何油星，滑嫩鲜美有口皆碑。
口味注重清鲜脆嫩，保持主料的本色和真味。 这是食物原料、烹调方法和人民的饮食习俗等客观特性的综合体现。〔清〕杭州人李渔在总结烹调经验时认为， “世界好物利在孤行”（《闲情偶记》），意思是要吃上等原料的本味，但是现代烹饪展表明，凡一物烹成， 必须辅佐，才能达到“和合之妙”。“浙菜”多以四季鲜笋、火腿、冬菇、麻菇和绿叶时菜等清鲜芳香之物辅佐 ，同时十分讲究以绍酒、葱、姜、糖、醋调味，借以去腥、戒腻、吊鲜、起香。如，东坡肉用绍酒代水焖制，醇香甘美，清汤越鸡则衬以火腿、嫩笋、冬菇清蒸，原汁原汤馥香四溢。雪菜大汤黄鱼以雪里蕻咸菜、竹笋配伍， 汤料芳香浓郁，诸如清蒸桂鱼、芙蓉蝤蛑、之江鲈莼羹等海错河鲜菜肴，都以主料突出，口味纯真而见长。
形态讲究精巧细腻，清秀雅丽。“浙菜”此风格可溯至南宋，《梦梁录》曰：“杭城风俗，凡百货卖饮食之人， 多是装饰车盖担儿，盘食器皿，新洁精巧，以炫耀人耳目„„”。 参考文献：
[1]阮仪三.江南古镇[M].上海画报出版社,2000年9月.[2]周学鹰,马晓.中国江南水乡建筑文化[M].湖北教育出版社,2006年5月.[3]沈成嵩.江南乡村民俗[M].中国农业出版社.2011年9月.
第12篇：旅游文化
武汉轻工大学选修论文
武汉轻工大学
选修论文
标题：论民俗文化与旅游的关系 姓名：刘阳杰
学号：1204080337 专业：电子信息工程1201
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近年来，文化旅游逐渐成为旅游活动的方式之一，而众多学者对于文化旅游的概念却有着不同的解释。例如：文化旅游是旅游经营者提供的一种可供选择的商品。文化旅游关键在文化，旅游只是形式。故文化旅游可以定义为：通过旅游实现感知、了解、体察人类文化具体内容之目的的行为过程。有学者这样定义文化旅游：文化旅游系指人类记忆中一种正在消失的生活方式的“图景”或“地方特色”，是这种生活方式的残余。在全国掀起一股文化旅游浪潮的环境下，本文就中国各地的一些典型的民俗文化旅游资源的概况和民俗特色文化旅游资源开发现状和存在的问题等进行阐述。
关键词：文化旅游
中国
民俗
摘要
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Abstract
In recent years, cultural tourism has gradually become one of the tourism activities, andmany scholars about the concept
of
cultural
tourism has
a different interpretation.For example: the cultural tourism is a kind of alternative tourism operators to provide goods.The key cultural tourism in cultural tourism, only in the form of.The cultural
tourism can
be
defined as: the proce to realize tourism behavior perception, understanding,understand culture.Some tourism refers
the specific
content of human tourism:cultural life of
human
scholars define cultural to a vanishing
way
of memory "picture" or "local characteristics", is a remnant of this way of life.The country set off a wave of cultural tourism environment, this
paper Chinese around some typical folk culture tourist resources of folk culture tourism resources and the development of the status quo and existing problems are discued.
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正文：
旅游是人们在日常生活消费得到一定程度满足的基础上，出现的一种新型高级消费活动。随着现代社会经济的发展，老百姓收入的增加，生活水平的提高，人们参加旅游的热情也越来越高。旅游活动的兴起，在很大程度上推动了旅游业的发展，从而使旅游业成为当今世界最重要的产业之一。
世界旅游业的良好发展，也为我国的旅游业发展提供了难得的机会。在改革开放中诞生的我国旅游业，经过30多年的发展，也已经取得长足的进步。据世界旅游组织预测，到2020年，中国将成为世界上最大的国际旅游接待国，可见我国旅游业具有良好的发展前景。随着旅游业的迅猛发展，旅游的需求和消费方式已经发生变化，旅游消费呈现多类齐全。从衣、食、住、行的物质文化，到生产、商业、贸易的经济文化，乃至婚丧礼仪、岁时节令的社会文化和游艺竞技的文体文化，都有其特独的民俗。二是地域覆盖面宽，地方色彩浓。中国地域广袤，气候复杂，其民俗事象既有全国共同性，又有地方差异性。三是民族特点鲜明，民俗事象异彩纷呈。除了汉民族的特色以外，还有各少数民族自己的特色。这众多的民族便为中国民俗资源的异彩纷呈创造了条件，也为开发中国民俗特色旅游资源的广泛性、多样性、吸引性提供了前提。
（三）民俗旅游资源犹如旅游业中有待
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开发的原料 开发，就是要把这些散落在全国各地民间的民俗资源，经过发掘、整理、筛选和升华，使其具有招揽游客观光的功能。并不是所有民俗资源都可开发为旅游资源。民俗资源中既有精华也有糟粕。所谓民俗旅游资源，是指民俗资源中那些能为旅游业所利用，并能吸引旅游者的民俗因素和事象。目前国际旅游市场消费正向高层次发展，旅游者已不仅仅满足于观光度假式的旅游，而更注重在旅游目的地参与多种有趣活动，以亲身体验异质文化模式带来的奇特感受，进而开阔视野，丰富阅历，并从中得到无穷的乐趣。民俗活动具有较强的参与性，能够满足旅游者寻求异域情趣的需求，所以观赏乡土风光，考察风土人情的各类特色旅游应运而生，并迅速崛起，受到了日益增多的旅游者青睐。国际旅游业出现了以探寻异域风俗为主的态势。
二、民俗特色文化旅游资源开发现状和存在的问题。近年来，许多旅游企业和旅游投资商对民俗特色旅游的开发进行了尝试，特别是开发一些具有民俗文化特色的主题公园，有的取得了很大的成功。如深圳的世界之窗、民俗文化村、锦绣中华等等。但也有很多失败的例子，主要问题有以下3点。
（一）民俗被淡化 以无锡的吴文化主题公园为例，它是一个以挖掘吴地民俗文化而成功的主题公园。人们在这里可以欣赏吴地几千年的传统风俗文化，然而，它在国内的知名度并不高，报刊上很少见到宣传、介绍它的文章，
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这很不利于组织客源。
（二）民俗文化被同化 在改革开放以前，一些边远地区少数民族，由于与外界接触少，其民俗文化能世世代代传承下来。然而随着国家的开放，异地、异国文化介入，使旅游地的民俗文化被冲淡和同化，如湘西在未开发之前保留着大量淳朴的民俗和民风，然而，当国外旅游者进入后，取而代之的是衬衣、西装，各种流行的长短裙，穿民族服装的人少了，铺着青石板的街道和具有民族特色的吊脚楼被柏油马路和水泥取而代之，当地的传统与文化逐渐消逝。
（三）民俗特色文化被庸俗化 民俗特色旅游魅力无穷，并非说明民俗特色旅游资源就可以信手拈来，随心所欲地开发。民俗文化旅游之所以有强大的吸引力，在于其深厚的文化内涵，而不是那种随意照搬、盲目建设，重经济轻文化。如在桂林有些地方，以民俗风情表演为幌子进行强制“捐献”，结果游客大呼上当，于是对它敬而远之。还有些地方在优美的旅游胜地搞起《西游记》、《封神榜》等所谓文学名著景点，不仅工艺粗糙，而且用封建迷信，甚至用恐怖的东西来招揽游客，最终也只落得个“门前冷落车马稀”。
三、开发民俗特色文化旅游资源的建议。中国的民俗文化资源非常丰富，并且有突出的特点。抓住民俗特色旅游的优点，扬长避短，因地制宜地进行开发，定能收到事半功倍的效果，从中国一些民俗文化旅游搞得比较好的例子来看，民俗特色文化旅游资源的开发应抓好以下方面。 一是深层次
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挖掘文化内涵，突出特色 文化是民俗旅游开发的灵魂，民俗旅游的实质是追求文化认同和文化差异。因此，在民俗文化旅游资源的开发中，要挖掘文化内涵，注意突出特色，创奇出新，突出各民族的建筑风格、艺术品位、文化情趣、审美风格、民风民俗等要素的特色，显示其独特性，以特色取胜。 二是把民俗文化旅游的软件建设与硬件建设结合起来 所谓软件建设，是指文化活动的组织安排、文化节目的建设、文化队伍建设。所谓硬件建设，是指文化旅游设施的建设，这样既可以较快地形成新的吸引物，又可以较快地积累硬件建设所需的资金。硬件的建设要根据旅游地总体规划量力而行，要根据民俗文化的要求为旅游者提供精神生活和物质生活所必需的设施。切忌只注意硬件建设而忽视软件建设，只注意建设饭店而忽视管理饭店，以免失去平衡，妨碍民俗文化旅游事业的发展。 三是民俗特色旅游资源开发应根植地方文化，移植与嫁接外来文化 中国许多表演艺术都根植于地方文化，以吴文化公园为例，它是一座独具吴地文化特色的园地，在“吴地住宿馆”里展示的是古朴的堰里农舍和家庭手工作坊。在那里，可以看到酿酒、打豆腐、纺织所用的各种设施，并且有当地人亲自为游客做示范，给外来游客一种新鲜的感觉。吴文化设计力求使公园具有独特的乡土风味，使游客进入公园后，接触到古老而又新奇的民情风俗，给人一种返璞归真的感觉。当然，在挖掘地方文化的同时还
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要注意移植外来文化，如深圳世界之窗的艺术表演就移植了世界各地的民间舞蹈表演。 四是把民俗活动与商贸结合起来 现代旅游是一个吃、住、行、游、购、娱乃至经、贸、商相结合、相配套的系统。民俗文化旅游是一项文化性很强的经营活动，在商品经济日益发达的社会里，许多旅游者常常把观赏民俗活动与从事经贸活动结合起来，做到一箭双雕。中华民族众多，民俗各异。如西藏的雪顿节、云南泼水节、四川的火把节、内蒙古的那达慕大会等等，都各具民族特色，这些对异国他乡的旅游者具有强烈的吸引力，许多地区正是以民俗活动为吸引物，积极开展经贸洽谈与商品展销会，从而收到了良好的社会效益和经济效益。四川凉山举办火把期间每天设3000多个商业摊点，日销售额比平时增加7倍。所以，必须把民俗活动与经贸结合起来，真正做到“文艺搭台，经济唱戏，旅游开花，贸易结果”。 五是“雅”与“俗”相结合 旅游目的地的表演要注重雅俗结合，雅可以产生差异感、新鲜感与吸引力，俗可以产生市场规模。从经营角度说两者缺一不可。不雅就没有比较优势，没有吸引力，不俗则市场规模太小，经济上不可行。雅与俗的结合有两种途径，雅的节目搭台，俗的节目唱戏。即开辟一些高雅的演艺产品来吸引游客，产生轰动效应。另一种途径雅之俗化，即把那些高雅的表演性艺术产品部分化成群众能够参与的艺术产品。如位于太湖之滨的宜兴，素有“陶都”之美称，
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宜兴的制陶工艺已有几千年的历史，可以说它是一种非常高雅的艺术，在以前，我们看不到这种高雅艺术的制造过程，但是聪明的宜兴人将这种制陶流程俗化，在陶都宜兴丁蜀镇，游客不仅可以看到各种陶瓷艺术品，而且还可以亲身体验一下制陶的过程。在中国少数民族中，参与性强的民俗化的节庆艺术表演节目很多，如蒙古族的“那达慕”（射箭、赛马和摔跤），维吾儿组民间舞蹈“赛乃姆”，纳西族的“巴乐跳”，黎族的跳竹竿等等，都很适合在旅游地展开。 最后是充分利用游客的求似、求异与求古心理 要增加民俗旅游资源的魅力，可充分利用游客的求似、求异与求古心理，充分开发近似、异特与拟古资源。旅游心理学认为，两种知觉对象如果相似，易为人们知觉并乐以接受，这就是求似心理。旅游者看到似曾相识的民俗事象，就会自觉不自觉地同自身联系起来，产生一种亲切感，一种“宾至如归”的感觉，这对侨居国外异域的华人来说，往往由此激发起强烈的归属感、民族感和爱国心。对这类旅游对象，民俗事象的设计、表演要越近似越好，以充分满足“寻根求源”的欲望。至于求异，则更易理解，因为旅游活动从本质上说，就是一种求异的欣赏活动，这对外国游客来说特别重要。他们往往有猎奇求新的心理。对这类旅游对象来说，民俗事象的设计、表演，要越异越好。当然，一定不要违反民族政策，不要做出有损少数民族形象和有伤民族情感的事来，至于求古或求
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旧，这是游客的另一种心理需求。当今人们生活在现代化生活的氛围，故而对越古旧的东西越喜爱，以满足怀古怀旧的欲望。故民俗设施宜旧不宜新、宜拙不宜丽。要充分利用本地区的特产资源，因地取材，就地利用。
总结：
我们已经走进了21世纪，新世纪的帷幕已经拉开，遍及全球的大众文化旅游黄金时代已经到来，伴随着全球经济的增长、人们闲暇时间和收入的增多、交通通讯技术的不断进步，全球大众化的民俗文化旅游正从和平与稳定的国际环境中脱颖而出，并始终保持着高速发展的强劲势头。中国，作为民俗文化旅游资源丰富的国家，有着发展民俗文化旅游的坚实基础和有力保障，全社会合理开发和利用好民俗特色旅游资源，必能使中国的旅游事业迅速发展。
参考文献：
[1] 刘雷.论民俗文化是民族地区重要的旅游资源[J].贵州民族研究,2002(2).[2] 沈祖祥.中国与旅游文化[M].旅游教育出版社,1998. [3] 唐凡茗.旅游开发对民俗文化影响的预测与调控[J].桂林旅游高等专科学校学报,2004 [4] 钟声宏.民俗文化环境保护与民俗旅游的可持续发展[J].广西民族研究,2000(4).
第13篇：文化旅游
事实上，世界各国对文化产业并没有一个统一的说法。美国没有文化产业的提法，他们一般只说版权产业，主要是从文化产品具有知识产权的角度进行界定的。日本政府则认为，凡是与文化相关联的产业都属于文化产业。除传统的演出、展览、新闻出版外，还包括休闲娱乐、广播影视、体育、旅游等，他们称之为内容产业，更强调内容的精神属性。
2003年9月，中国制定下发的《关于支持和促进文化产业发展的若干意见》，将文化产业界定为：“从事文化产品生产和提供文化服务的经营性行业。文化产业是与文化事业相对应的概念，两者都是社会主义文化建设的重要组成部分。文化产业是社会生产力发展的必然产物，是随着中国社会主义市场经济的逐步完善和现代生产方式的不断进步而发展起来的新兴产业。”2004年，国家统计局对“文化及相关产业”的界定是：为社会公众提供文化娱乐产品和服务的活动，以及与这些活动有关联的活动的集合。所以，中国对文化产业的界定是文化娱乐的集合，区别与国家具有意识形态性的文化事业。
文化产业基本上可以划分为三类
一是生产与销售以相对独立的物态形式呈现的文化产品的行业（如生产与销售图书、报刊、影视、音像制品等行业）；二是以劳务形式出现的文化服务行业（如戏剧舞蹈的演出、体育、娱乐、策划、经纪业等）；三是向其他商品和行业提供文化附加值的行业（如装潢、装饰、形象设计、文化旅游等）。 文化旅游定义：通过旅游实现感知、了解、体察人类文化具体内容之目的的行为过程。泛指以鉴赏异国异地传统文化、追寻文化名人遗踪或参加当地举办的各种文化活动为目的的旅游。寻求文化享受已成为当前旅游者的一种风尚。 无论在人才、资本、技术基础、产业规模上，还是在品牌、品质、市场、价值创造上，(经济水平、自然条件、观念意识、管理体制、技术创新、人才积累等因素)
第14篇：工地现场教学心得体会
工地现场心得体会
2015年12月16日，天气晴朗，两位老师的带领下到了成都建工集团项目所在的地方，该项目正在做地下室底板钢筋绑扎和混凝土浇筑、养护。
一、安全文明施工
一进工地，就可以看到很多的安全警示标语，在基坑的四周都做了护栏，用钢管围成的安全防护栏，护栏的高度是1.2m，用旋转扣件来连接。在护栏旁边每隔一段距离都会安放烟灰台，这样就可以让工人减少乱扔烟头，有利于文明施工。在基坑附近修建一个休息平台，供工人休息。在休息平台里面有提供开水、坐位。上面还有标语‘累了请进来’等标语。
在配电箱上都贴有危险标志，从配电箱连接的电线都是架起的，这是为了防止电线漏电伤到人。这也是安全文明施工的一部分。
在塔吊涉及的范围内的临时房屋都架起了保护层，在办公区架起了两层防护，是用钢管、木板等搭接起的，在办公区面对基坑的一面搭接起安全网，架设安全网时，其伸出墙面宽度应小于2米，为口要高于里口500毫米，两网搭接应扎接牢固，每隔一定距离应用拉绳将斜杆与地面锚桩拉牢。施工过程中要经常对安全网进行检查和维修。
在钢筋加工房和木料加工房的上面都做了保护层。防止塔吊时物品坠落，避免伤到人。
基坑的支护采用喷涂混凝土，将由水泥、骨料、水和其他掺合料组成的混凝土喷射到受喷面上，从而迅速凝结硬化形成具有一定强度的支护结构。
二、施工现场
进入工地就看到地下室底板钢筋绑扎、筏行基础的混凝土浇筑，混凝土的养护，塔吊在架设。
1.地下室底板钢筋绑扎
（1.）材料要求与主要工具
（A） 钢筋：
应有出厂合格证，按规定作力学性能复试。当加工过程中发生脆断等特殊情况，还需作化学成分检验。钢筋表面清洁应无老锈及油污。
（B）铁丝：
1 可采用20～22号铁丝（火烧丝）或镀锌铁丝（铅丝）。铁丝的切断长度不应过短或过长，满足使用要求即可。
（C）垫块及保护层控制：
检查控制混凝土保护层用的砂浆垫块、塑料卡、梯子筋、马凳、各种拉钩、定位卡或撑杆等的质量。
（D）钢筋钩子、撬棍、扳子、绑扎架、钢丝刷子、手推车、粉笔、尺子、墨斗、油漆等。
2.底板混凝土的浇筑
底板浇筑混凝土应连续浇筑。当必须间歇是时，间歇时间宜缩短，兵营在下层混凝土初凝前，将上层混凝土浇筑完毕。混凝土从搅拌机中卸出，经运输、浇筑及间歇的全部时间不得超过有关规范的规定，否则，应留置施工缝。由于面积较大所以采用分段浇筑，预留了后浇带，在正常的施工条件下，有关规范对此的规定是：如混凝土置于室内和土中，后浇带的设置距离为30米，露天为20米。后浇带的保留时间应根据设计确定，若设计无要求时，一般至少保留28天以上。后浇带的宽度应考虑施工方便，避免应力集中。一般其宽度为700~1000毫米。混凝土的运输采用了天泵和地泵。混凝土的振捣，该工地采用机械振实。振动器的操作，要做到“快插慢拔”，快插是为了防止先将表面砼振实而与下面砼发生分层、离析现象；慢拔是为了使砼填满振动棒抽出时所造成的空洞。在振捣过程中，宜将振动棒上下略为抽动，以使上下振捣均匀。砼分层灌筑时，每层砼厚度应不超过振动棒长的1.25倍，在 振捣上一层时，应插入下层中10cm左右，以消除两层之间的接缝，同时在振捣上层砼时，要在下层砼初凝之前进行。每一插点要掌握好振捣时间，过短不容易捣实，过长可能引起砼产生离析现象，一般每点振捣时间为20-30S，应视砼表面呈水平不再显著下沉，不再出现气泡，表面泛出灰浆为准。
3.绑扎基础底板及基础梁钢筋：
1）按图纸标明的钢筋间距，算出底板实际需用的钢筋根数，一般让靠近底板模板边的那根钢筋离模板边为50mm,在底板上弹出钢筋位置线（包括基础梁钢筋位置线）和墙、柱插筋位置线。
2）先铺底板下层钢筋。根据设计和规范要求，决定下层钢筋哪个方向钢筋
2 在下面，一般情况下先铺短向钢筋，再铺长向钢筋。（如果底板有集水坑、设备基坑，在铺底板下层钢筋前，先铺集水坑、设各基坑的下层钢筋。 3)根据“七不准绑”的原则对钢筋进行检验，钢筋绑扎时，如单向板靠近外围两行的相交点每点都绑扎，中间部分的相交点可相隔交错绑扎，双向受力的钢筋必须将钢筋交叉点全部绑扎。如采用一面顺扣应交错变换方向，也可采用八字扣，但必须保证钢筋不 产生位移。
4）检查底板下层钢筋施工合格后，放置底板混凝土保护层用砂浆垫块，垫块厚度等于保护层厚度，按每1m左右距离梅花型摆放。如基础底板较厚或基础梁及底板用钢量较大，摆放距离可缩小．
5）底板如有基础梁，可事先预制或现场就地绑扎．对于短的基础梁、门洞口下地梁，可采用事先预制，施工时吊装就位即可，对于长的、大的基础梁采用现场绑扎。
6）基础底板采用双层钢筋时，绑完下层钢筋后，搭设钢管支撑架（绑基础梁），摆放钢筋马凳（间距以1m左右一个为宜），在马凳上摆放纵横两个方向定位钢筋，钢筋上下次序及绑扣方法同底板下层钢筋。
7）底板钢筋如有绑扎接头时，钢筋搭接长度及搭接位置应错开要求应按本工程所列一览表绑扎施工，钢筋搭接处应用铁丝在中心及两端扎牢。如采用焊接接头或机械连接接头，除应按焊接或机械连接规程规定抽取试样外，接头位置和错开要求也应按木工程所列一览表施工。
8）由于基础底板及基础梁受力的特殊性，上下层钢筋断筋位置应符合设计和规范要求。
9） 根据在防水保护层上弹好的墙、柱插筋位置线和底板上网上固定的定位框，将墙、柱仲入基础的插筋绑扎牢固，并在主筋上（底板上约500mm）绑一道固定筋，墙插筋两边距暗柱50mm，插入基础深度要符合设计和规范锚固长度要求，甩出长度和甩头错开百分比及错开长度应按本工程所列一览表施工，其上端应采取措施保证甩筋垂直，不歪斜、倾倒、变位。同时要考虑搭接长度、相邻钢筋错开距离。
4.筏型基础
筏板基础施工，可根据结构情况和施工具体要求，采用以下两种方法之一：
3 先在垫层上绑扎底板、梁的钢筋和上部柱插筋，先浇筑底板混凝土，待达到25%以上强度后，再在底板上支梁侧模板，浇筑完梁部分混凝土；采取底板和梁钢筋、模板一次同时支好，梁侧模板用混凝土支墩或钢支脚支承，并固定牢固，混凝土一次连续浇筑完成。但两种方法都应注意保证梁位置和柱插筋位置正确，混凝土应一次连续浇筑完成。
5.混凝土的养护
1）养护方法。大体积混凝土的养护方法，分为保温法和保湿法两种。 2）养护时间。为了确保新浇筑的混凝土有适宜的硬化条件，防止在早期由于干缩而产生裂缝，大体积混凝土浇筑完毕后，应在12h内加以覆盖浇水。普通硅酸盐水泥拌制的混凝土养护时间不得少于14d；矿渣水泥、火山灰水泥等拌制的混凝土养护时间不得少于21d。在施工中为避免大体积混凝土由于温度应力作用而产生裂缝，可采取以下技术措施：
1）优先选用低水化热的矿渣水泥拌制混凝土，并适当使用缓凝减水剂。 2）在保证混凝土设计强度等级前提下，适当降低水灰比，减少水泥用量。
3）降低混凝土的入模温度，控制混凝土内外的温差(当设计无要求时，控制在25°C以内)。如降低拌合水温度(拌合水中加冰屑或用地下水)；骨料用水冲洗降温，避免暴晒。
4）及时对混疑土覆盖保温、保湿材料。
5）可预埋冷却水管，通入循环水将混凝土内部热量带出，进行人工导热
总结：通过这次一天认真的实训参观，使得我对于在课堂上学习到的知识加深了印象。所谓实践是检验真理的唯一，通过实地探访，让我了解到了许多真正的建筑结构。而这样的实习对于我们这样的学生来说是十分有必要的，我们要通过不断的接触中才能更好地提供自己的专业知识。这样我们才能更好地在社会上找到属于自己的一方之地 ，实践是大学生活的第二课堂。一个人的知识和能力只有在实践中才能发挥作用,才能得到丰富、完善和发展。大学生成长,就要勤于实践,将所学的理论知识与实践相结合一起,在实践中继续学习,不断总结,逐步完善,有所创新,并在实践中提高自己由知识、能力、智慧等因素融合成的综合素质
4 和能力,为自己事业的成功打下良好的基础。总之短短的实习，让我大开眼界，也学会了不少东西，也让我对自己今后要从事的行业有所思考。也同时体会到工人们的不易，为我提供了努力学习的动力。我们的实习虽然结束了，但是，我们的学习仍在继续！
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第15篇：心得体会旅游文化(李正平)
心得体会
贡山县文体广电旅游和外事侨务局李正平
在组织和领导的安排下，我很荣幸的成为培训班的一员。此次培训班的意义是深远的，它不仅体现了县委政府对旅游文化事业发展的高瞻远瞩，也是深入开展旅游文化发展的具体措施。
在培训学习期间，我认真听讲，做好笔记，深入学习了旅游开发与管理、文化发展等知识，使我受益匪浅。不仅让我更加深刻的领会了旅游文化发展的意义，而且让我在今后旅游开发工作中目标更明确、思路更清晰。
通过五天的培训，让我从全局的高度认识到我县旅游发展的思路，特别是在贡山县旅游开发过程中，要始终贯彻旅游可持续发展战略，实施以点带线、以线联网、以网扩面的区域整体发展战略，创新旅游文化产品，实施旅游精品支撑战略，政府主导与市场化运作相结合战略，区域旅游协作战略，全民参与和协作战略。 随着旅游业的兴起和发展，我县旅游产业在空间地域上的分布也日趋多元化，旅游产业的空间布局受多方面因素影响，主要包括旅游资源的分布、旅游者出游半径、旅游企业区位成本、旅游相关产业配置以及城镇体系建设与布局等。
在贡山县旅游文化产品开发中，应该结合独龙族、怒族 1
当地的特色，运用市场手段，进行各种旅游产品开发。可以考虑以名胜古迹、自然风光为观光旅游产品；宗教文化、民族节日文化旅游产品；以会议旅游、节事旅游为商务旅游产品；以山地度假为度假旅游产品；农家乐、特色美食、探险为休闲旅游产品；以新村文化、田园风光为乡村旅游产品；以登山、水上运动为体育旅游产品。
贡山县在贯彻落实科学发展观工作活动当中，紧紧抓住全面协调可持续这一基本要求，着力转变不适应不符合科学发展的思想观点，着力解决影响和制约科学发展的突出问题，把全社会的发展积极性引导到科学发展上来，把科学发展观贯彻落实到经济社会发展各个方面，真正从实际出发，发挥旅游资源优势。进一步树立旅游科学发展观，努力推进赣县旅游大发展，并取得了阶段性的成果。然而旅游业是一个集观光、购物、餐饮、休闲、娱乐等为一体的对服务水平要求很高的行业。
贡山县旅游文化事业的发展是发展本地经济、提高群众生活水平的民生工程。贡山县旅游资源丰富和文化底蕴深厚，具有独特的自然资源，构筑了贡山县成为休闲旅游胜地的基本条件。对发展贡山旅游文化事业提出以下建议：
（一）发挥资源优势，把握历史机遇，要搞好旅游文化开发工作，打造旅游文化精品。
（二）突出地方特色，打造品牌效应。深入挖掘文化内涵和文化特色，充分展示民俗风情，吸引更
2多内外游客。
（三）建好基础设施，提高旅游认识。
（四）规范制度管理，加强队伍建设，提高游客的认识。只有这样，才能把贡山旅游文化事业做成一项繁荣经济、造福于民的千秋功业。
3 年9月20日2012
第16篇：党性教育现场教学心得体会
xx月24日至xx月2xx日，我有幸参加了市委组织部组织的xx党性教育培训。三天的时间虽然很短暂，但实地感受和学习所带来的震撼，还是令我受益颇深。在坚定理想信念的同时，我的党性观念进一步增强，干事创业的斗志也更加昂扬了。现将主要情况和体会总结汇报如下。
一、学习情况
我随本次学习班的全体学员一道，聆听了xx市委党校常务副校长xxx讲授的《毛泽东的人格魅力》，xxx结合毛主席生前的故事，讲述了毛泽东为了实现共产主义理想，舍小家为大家，执着追求的一生。课堂上，深深被毛主席坚定的理想信念，独立自主的人格品质所感动。在毛泽东铜像广场向毛主席铜像敬献花篮，重温入党誓词，追忆毛主席的革命历程，缅怀毛主席的丰功伟绩；毛泽东故居、毛泽东纪念馆、毛泽东遗物馆、毛泽东南岸私塾旧址、滴水洞，细心观看了一件件珍贵图片、文物、模型，仔细倾听了毛主席一个个感人的故事，认真学习了解了毛主席的人生历程和思想理念；观看了《中国出了个毛泽东》大型实景演出，感受了毛主席为了实现共产主义理想，舍小家为大家，带领革命志士谋求民族独立、人民解放，改造旧世界、成立新中国的辉煌历程，重温了毛主席勤俭节约、严于律己、反对铺张浪费的清苦生活。
二、收获体会
（一）坚定了信念。此次参加xx党性教育现场教学，我对毛主席艰辛而伟大的一生有了更全面的了解，并深切感受到了党的光荣历史和艰苦奋斗历程。毛主席一家为革命牺牲了六位亲人，无数的革命先烈抛头颅、洒热血，以坚定的共产主义信念，英勇奋战，不畏牺牲，用鲜血和生命才换来了今天幸福美好的生活。三天的xx党性教育现场教学，让我深深感受到，加快建设“四个开封”，决胜全面小康，建成富强民主文明和谐的社会主义现代化国家、实现中华民族伟大复兴的中国梦与每个人的前途命运紧密相连，只有每个党员坚定了理想信念，才能担负起伟大的使命。
（二）增强了党性。xx精神，其内涵就是“牺牲、奋斗和奉献”的胸襟，这是伟人留给我们的宝贵财富，让我再次感受到了毛主席在中国所有人心中的位置。作为听着主席生平故事成长的基层干部，而今走进xx，走进主席的故乡，通过专题党课堂、现场讲学、现场体验等方式，近距离缅怀毛泽东的丰功伟绩，亲身感受了主席一生的艰辛，一生的荣耀，以及革命先辈的优良作风和中国革命的艰苦卓绝，我个人的心灵受到了震撼、思想得到了升华。我深深为自己是一名共产党员而感到骄傲和自豪，也对党的伟大事业充满了信心，三天的学习，让我经历了一场心灵的洗礼。
（三）鼓舞了斗志。此次参加xx党性教育现场教学，每一张陈列图片，每一件珍贵文物，每一个动人故事，都让我永远难忘，尤其是毛主席所作的“孩儿立志出乡关，学不成名誓不还，埋骨何须桑梓地，人生无处不青山”和“欲与天公试比高”、“唯有牺牲多壮志,敢叫日月换新天”等一系列名言，体现了共产党人心怀天下的“霸气”和豪情壮志，更是深深激发了我干事创业、争创一流的斗志。现在，我们的发展面临着重大机遇和日益凸显的发展优势，脱贫攻坚工作再掀高潮，作为一名共产党员，我更要以高昂的斗志，全身心地投入到我们伟大的事业当中去。
三、几点启示
（一）必须坚持绝对忠诚的政治品格。要始终同党中央在政治、思想和行动上保持高度一致，坚决贯彻执行党的路线、方针、政策和省委、市委、县委的决策决定，坚持做到有令必行、有禁必止。
（二）必须坚持极端负责的工作作风。要以极端负责的工作作风，扎实做好基层党建工作，以党建工作促进各项事业的快速发展。要坚持实事求是的原则，工作中坚持脚踏实地，一步一个脚印，不投机取巧，不弄虚作假，不欺上瞒下，对党委的决策部署及领导交办的事情一抓到底，抓出成效。努力做到让领导放心，让基层群众满意。
（三）必须坚持无怨无悔的奉献精神。要淡泊名利，正确处理好苦与乐、得与失、小家与大家的关系，勤勤恳恳、任劳任怨，甘于清苦，甘于寂寞，树标杆、做表率，把工作当追求。团结好每一名同志，关心他们的工作和生活，凝聚好每一名组工干部的力量。
（四）必须坚持廉洁自律的道德操守。积极参加廉政教育，切实增强纪律观念和廉洁从政的意识。严格遵守中央《八项规定》和省、市、县各项禁令及机关内部管理制度，洁身端行，不以权谋私，抵得住诱惑，守得住底线，堂堂正正做人，干干净净做事，树好一名组工干部的形象。
第17篇：旅游文化感想
课堂心得
这学期旅游文化的学习让我了解了非常多的以前不知道的新知识，真正的开阔了自己的视野。让自己的认知能力又得到了提升。 在假期实习的时候，我选择了旅行社方向，当了导游带了不少团，在当导游的过程中我就发现，导游的工作其实是很辛苦的也是很不好做的，因为当导游需要知道的很多，游客问什么大部分都要给个解答，如果被问住了，游客会认为你还不够格，所以在导游培训的时候学了很多与秦皇岛有关的旅游文化知识，当时认为自己已经知道的很多了。但是实习结束后开始上课学习了旅游文化这个课程，才发现自己知道的知识只是九牛一毛。在旅游文化课程学习中，我们讲到了如远古的一些传说、历史中的重要事件、重要的人物、古代服饰、器具、建筑、佛教、道教等等。这些知识对我以后的生活工作有很大的帮助，以后如果我们有机会去其他地方相关知识就会得到利用，这样对我们工作有非常大的提升和帮助。 中国古代文化博大精深，仅仅靠课堂上学的知识还远远不够，学习旅游文化课程后我觉得我下课一定要多多了解相关知识，多看看书。不断的充实自己，了解更多的知识和文化。老师上课也给看了许多的相关视频，让我们更加形象生动的了解了古代文化。 这就是我上旅游文化的一点点感悟。
第18篇：旅游文化简答
1、如何理解旅游的概念？
2、旅游的分类有哪些？
3、旅游的特点是什么？如何理解其季节性？
4、中国古代的旅行游览活动有哪些形式？
5、世界和中国在近代旅游史上的大事记有哪些？
6、形成旅游者的条件是什么？
7、旅游资源的开发原则是什么？（分点原则）
8、中国现代旅游发展历程中的大事记。
9、旅游资源的保护措施。
10、旅行社的作用。
11、旅游交通的作用。
12、旅游景点的作用。
13、旅游商品的特点和类型。
14、旅游饭店的类型。
15、旅游商品的的作用。
1、例举春秋时期百家的代表人物及代表作。
2、写出明清时期科技方面的几部总结性著作。
3、写出清朝时期为维护我国统一的多民族国家二才去的措施。
4、写出明清时期的戏剧作品及其作者。
5、请用图表表明科举考试过程。
1、试述汉族传统节日元宵节的时间、名称由来及传统习俗。
2、例举维吾尔、藏、纳西族的主要传统节日各两个。
3、简述那达慕大会。
4、简述蒙古族服饰特点。
5、简述蒙古族饮食特点。
6、写出藏族的节庆习俗、建筑、及美食。
7、写出纳西族的节庆习俗、建筑、及美食。
8、请介绍汉族的建筑。
9、简述七夕节的由来。
10、简述藏族的由来。
11、请介绍雪顿节。
12、简述藏族的服饰。
13、简述回族的形成过程。
14、介绍赛纳姆。
15、简述苗年习俗。
16、介绍苗族服饰。
17、介绍纳西族的服饰。
18、介绍畲族美食。
1、写一篇泰山导游词。
2、介绍五岳。
3、黄山三大奇景。
4、“黄山归来不看岳”的意境。
5、武夷山的传说。
6、介绍黄河之美。
7、介绍长江三峡。
8、写一篇西湖导游词。
9、介绍三叠泉特色。
10、介绍三亚海滨。
11、说明植物的旅游价值。
12、请写出我国具有季节性和地域性的特色动植物景观及其所在地。
13、内蒙古草原的的构成及风光介绍。
14、香山红叶为什么变红？
1、中国古典园林的构景方法。
2、介绍叠山的石材。
3、皇家园林与私家园林的区别。
4、颐和园历史变迁。
5、拙政园的特点。
6、留园的特点。
7、列举中国四大名园、苏州四大名园、广州四大名园。
8、台基的作用及分类。
9、影壁来历。
10、彩画的类型及用途。11鸱吻和仙人走兽的作用。
12、宫殿建筑的布局特点。
13、民居建筑合院式的特点。
14、介绍天坛。
15、用图表介绍江南三大名楼。
16、佛塔的类型及代表。
17、介绍徽州民居的特色。
18、介绍福建土楼的特色，尤其是圆形土楼。
1、太白鸭子的独特之处。
2、佛跳墙的制作过程。
3、驴打滚的来历。
4、黄桥烧饼的来历。
1、藏传佛教的特色。
2、大小乘佛教的区别。
3、佛教在中国发展时期的表现。
4、介绍四大菩萨。
5、介绍四大天王。
6、汉地佛教寺院建筑有哪些？
7、寺院中供奉的佛有哪些？
8、介绍浙江的飞来峰造像。
9、道教的最高境界是什么？具体方法有哪些？
10、道教教义是什么？
11、道教在发展和鼎盛时期的表现分别是怎样的？
12、全真道与正一道的区别。
13、道教宫观是如何布局的？
14、用图表介绍三清。
15、用图表介绍四御。
16、基督教的教义是什么？
17、《圣经》的内容是怎样的？
18、用图表介绍教堂。
19、介绍默罕默德活动事迹。20、伊斯兰教在中国的发展历程。
21、伊斯兰教教义。
22、《古兰经》的内容。
23、用图表介绍清真寺。
1、用图表介绍记游诗词的分类、代表人物及代表作。
2、《望海潮》解析。
3、《桂枝香金陵怀古》赏析。
4、用图表介绍游记散文的分类。
5、《与宋元思书》赏析。
6、《冷泉亭记》赏析。
7、《兰亭集序》赏析。
8、《湖心亭看雪》赏析。
9、《沧浪亭记》赏析。
10、介绍有关灵隐寺飞来峰旁冷泉的趣联。
11、上海豫园鱼乐榭对联赏析。
12、无锡东林书院对联赏析。
第19篇：文化旅游工作汇报
文化旅游工作汇报
城头镇党委政府
一、2013年的文化旅游工作情况 文化工作方面：
一是注重发展文化产业。今年出台了镇党委一号文件《关于加快推进城头文化产业发展的意见》，结合城头实际，融合湿地文化和豆文化，规划建设了城头文化产业园，引进和注册文化企业4家，注册资金达到2000万元，正组建文化产业集团，前期对接和核名工作已经完成，豆文化展览中心等一批文化项目投入使用；申报了市级重点文化产业园区、文化企业和文化项目各1个；与大唐圣殿影视公司联合摄制的数字电影《情系月亮湾》取得发行许可证，目前正与央视电影频道对接收购和播放工作。
二是深入开展文化惠民工程。主楼3层的群众文化中心投入使用；新建农家书屋4处、文体广场3处；成立庄户剧团3家，并开展了庆新春戏曲大联唱，举行文化演出7场次，放电影312场，同时结合四德工程在各村主街道设置了文化墙，丰富了群众文化生活，提高了群众满意度。
三是扎实做好文物保护。对清真寺、观音堂、张家大院等市级重点文物保护单位进行了立碑保护，挖掘整理了《响水河的传说》、《抗日锄奸的“红枪会”》等民间故事和历史事件。
旅游工作方面：
月亮湾湿地开发已累计投资2个亿，自然生态园完成建设，栽植各类水生植物10万余株，自然生态博物馆开工建设，万人沙滩浴场主体完成，打通了月亮湾西部景观绿道，建设了月亮湾湿地标志性大门。城河水利风景区成功申报为国家级水利风景区，月亮湾龙潭度假酒店成为全区乡镇唯一三星级酒店，龙潭家庭农场被评为山东省第二批休闲农业和乡村旅游示范点。
二、2014年的文化旅游工作打算
明年，我们将结合西部隆起带关于建设“两个高地”的要求，突出湿地、豆制品产业和四德工程，着力促进特色产业、乡村旅游和文化产业融合发展，重点打造“六种文化”。
一是生态文化。结合月亮湾湿地生态资源，完成自然生态博物馆项目，通过现代高科技手段和湿地水生动植物陈列，展示湿地的生物多样性和对生态环境的重要作用，打造湿地生态科普宣教基地。
二是佛教文化。城头观音堂历史悠久、香火不断，曾被金国皇帝完颜雍赐名香岩寺，从本月开始对其进行扩建，新建大雄宝殿、三圣殿、钟鼓二楼、念佛堂、讲经堂及寮房、斋堂、客堂、放生池等附属建筑，打造月亮湾景区重点佛教文化旅游景点。
三是民俗文化。在现有湿地人家基础上，于城头大桥西建设具有本地特色与江南风情的古村落，充分展示当地民俗文化和传统手工艺，着力打造非物质文化遗产主题村落和影视拍摄基地。
四是水文化。完成水质净化项目新增工程，打造清洁水源，促进人水和谐。引入日照海沙，建成占地150亩的万人沙滩浴场，打造亲水娱乐、亲近自然的体验型水文化乐园。
五是豆文化。适时举办第三届豆制品文化节和第二节中华“全豆宴”名厨争霸赛，开发“全豆宴”特色农家乐，争创全国工业旅游示范点，提升豆制品产业发展软实力。
六是群众文化。新成立3家庄户剧团，争取上级演出设备道具，结合四德工程开展常态化文化演出。同时完成文化产业集团注册，吸引社会资金参与文化产业发展和文化事业建设。
第20篇：旅游文化巡礼——
旅游文化巡礼——周庄
周庄的美，在于周庄的历史。周庄有九百余年的悠久历史，“集中国水乡之美”，被誉为“中国第一水乡”。听过有人说她是“千年古镇”，一条小河，一条细巷，一间瓦房，一块地砖，一曲昆剧弥漫着古镇的气息，这一切，让我俨然看到了一个风光旖旎的人间天堂。
周庄的美，在于周庄的水。周庄位于苏沪之间稠密的水网中，仿佛一叶扁舟，又如一个娃娃，躺在水织成的摇篮里，那翡翠般的水，哗哗流进游人的心底。
周庄的美，在于周庄的桥。周庄的桥，都很小，因为小，所以娇美。其中双桥和外婆桥最有名了。双桥犹如一对孪生兄弟，相伴着一同走过了近千年的沧桑；又如两位老者，静静欣赏着周庄看不尽的美。外婆桥，不禁让人想起“摇啊摇，摇到外婆桥”的儿歌，忆起多梦的童年时光……
周庄的美，在于周庄的路。一块块被岁月磨损的石头，一级级历经沧桑的石阶。周庄的路，弥散着古朴的气息，充满了神秘。我在想，几百年前，不知是哪位文人，在走着和我一样的路……
周庄的美，在于周庄的古居民。周庄曾隐居了历代的名士，他们的故居，自然保留有他们的气息与作风。明朝江南首富沈万三的故居，气势恢宏，雕梁画栋，推开镂空的门，走过花园里的小桥，古韵、古色、古香，融为一体。竟让人产生炫目的错觉。当年几位名士喝茶的楼，也以一位名士所作赋为名，曰“迷楼”。
周庄的美，在于周庄的夜。周庄的夜，安谧而高远。傍晚时分，华灯初上，小桥傍河，悬灯傍水，衬得周庄的夜色，如诗如画，吮着薄薄的空气，一丝夜的清凉鲜润，朦胧中已如痴如醉……
周庄的美，如一曲昆剧，一幅淡墨的山水画，都渐渐而均匀地弥散在了夜色中……
摘录《绝版的周庄》忽就闻到了一股股沁心润肺的芳香。幽幽长长地经过斜风细雨的过滤，纯净而湿润。这是油菜花。早上来时，一片一片的黄花浓浓地包裹了古老的周庄。远远望去，色彩的反差那般强烈。现在这种香气正氤氲着周庄的梦境，那梦必也是有颜色的。
坐在桥上，我就这么定定地看着周庄，从一块石板、一株小树、一只灯笼，到一幢老屋、一道流水。这么看着的时候，就慢慢沉入进去，感到时间的走动。感到水巷深处，哪家屋门开启，走出一位苍髯老者或纤秀女子，那是沈万三还是迷楼的阿金姑娘?周庄的夜，太容易让人生出幻觉。
