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刀板岗位职责(精选多篇)

发布时间:2020-04-18 15:37:35 来源:岗位职责 收藏本文 下载本文 手机版

推荐第1篇:刀模组长岗位职责

刀模组长岗位职责

1.负责产品资料的接收、核对,在制作过程中发现问题及时处理或上报.

2.按照生产计划和工单要求合理安排作业人员,提前备好所需上机刀模.

3.负责检查所制作刀模的品质,并负责检查所有上机模的品质.

4.负责本组员工上岗前的培训工作,确保合格后才上岗.

5.督促检查刀模的更改登记发放回收与申请报废工作.

6.督促检查设备和工具的日常保养及维护工作.

7.负责现场的5S管理,严格控制生产成本.

推荐第2篇:沾板主管岗位职责

蜀香妈妈菜砧板主管岗位职责

一、在厨师长的领导下负责切配各式菜肴及刻花保证菜品基础原料的标准供应,保证出品质量。

二、协助制定沾板岗位职责,服务标准,操作程序掌握各岗位的员工业务水品及专长,合理安排工作岗位,确定沾板的正常工作。

三、协助制定餐厅菜单,出品价格,合理使用原材料,减少浪费,严格控制成本费用,保持良好的利润。经常咨询原材料的进货价格,监督食品标准。

四、收集客人对菜品的建议,不断改进菜品口味,菜品质量, 联系行政总厨调整到合理的菜品价格。

五、熟练掌握各种切配烹饪技术,帮助下属员工提高业务水平,组织大型,保证食品正常出品。

六、检查厨房的卫生情况,保证食品卫生,员工个人卫生,环境卫生。检查下属员工是否按照操作规范工作,把好卫生质量关。

七、检查设施设备的运转情况,厨房用具的使用情况,协助制定年度采购计划。

八、检查厨房的原料的使用情况,确保在离开时所有的食品存放好,防止物资积压超过保质期,防止变质或短缺,制定每月工作计划,原料采购计划,控制原料的进货质量。

九、掌握沾板切配的三种刀法:直切法,平切法,斜切法,

具备九种刀功;斩,起,片,切,剁,剔,撬,改,雕。精制四种形状:块,丝,球,片的加工需要,掌握切配料头及水果蔬菜的装饰艺术和技能。负责对员工的培训功,懂得食品卫生法,协助招聘业务骨干全面提高厨房的出品质量。

十、督导员工严格按照规程操作,定期对设施设备检查,保养。检查燃气开关,电源开关、炉头、消防设备,做好防火工作。

十一、完成行政总厨布置的其他工作。

推荐第3篇:车板工岗位职责

1.必须严格根据纸样师要求,准确制作工艺,及时节出新款,并要求做好工艺流程、每道工序的详细记录,并把需注意的地方作一个重点说明。2.对自己产品必须自检自量,以最好的质量交办。3.在制作过程中发现存在异常必须及时与纸样师或主管沟通解决。

推荐第4篇:接板工岗位职责

1.负责对分切出的产品进行质量分类,对未點合的纸板和缺瓦露榜、气泡板、折纵等缺陷的纸板流人下道工序负责。2.负责分切纸翻板。

推荐第5篇:裁板工岗位职责

1.负责新板面料(含新款各色面料)必须先试出各缩水率,放出硬样,确保大货尺码准确,在工艺单上注明缩水率。2.核实样衣,纸样的块数是否一样。3.根据纸样要求正确裁片好每一件样板。4.核实样衣用料,做好各项要求的记录工作。5.协助车办的配片工作及布匹的退仓处理工作。

推荐第6篇:沾板主管岗位职责

蜀香妈妈菜砧板主管岗位职责

一、在厨师长的领导下负责切配各式菜肴及刻花保证菜品基础原料的标准供应,保证出品质量。

二、协助制定沾板岗位职责,服务标准,操作程序掌握各岗位的员工业务水品及专长,合理安排工作岗位,确定沾板的正常工作。

三、协助制定餐厅菜单,出品价格,合理使用原材料,减少浪费,严格控制成本费用,保持良好的利润。经常咨询原材料的进货价格,监督食品标准。

四、收集客人对菜品的建议,不断改进菜品口味,菜品质量, 联系行政总厨调整到合理的菜品价格。

五、熟练掌握各种切配烹饪技术,帮助下属员工提高业务水平,组织大型,保证食品正常出品。

六、检查厨房的卫生情况,保证食品卫生,员工个人卫生,环境卫生。检查下属员工是否按照操作规范工作,把好卫生质量关。

七、检查设施设备的运转情况,厨房用具的使用情况,协助制定年度采购计划。

八、检查厨房的原料的使用情况,确保在离开时所有的食品存放好,防止物资积压超过保质期,防止变质或短缺,制定每月工作计划,原料采购计划,控制原料的进货质量。

九、掌握沾板切配的三种刀法:直切法,平切法,斜切法,

具备九种刀功;斩,起,片,切,剁,剔,撬,改,雕。精制四种形状:块,丝,球,片的加工需要,掌握切配料头及水果蔬菜的装饰艺术和技能。负责对员工的培训功,懂得食品卫生法,协助招聘业务骨干全面提高厨房的出品质量。

十、督导员工严格按照规程操作,定期对设施设备检查,保养。检查燃气开关,电源开关、炉头、消防设备,做好防火工作。

十一、完成行政总厨布置的其他工作。

推荐第7篇:蜂窝板车间主管岗位职责

广州市奥雅雷诺贝尔铝业有限公司

蜂窝板车间主管岗位职责

直接上级:生产厂长

间接上级:总经理

直接下级:车间班长

工作职责描述:

1. 在生产厂长领导下,负责主持本车间的全面工作,组织并督促本车间人员全面完成本

车间职责范围内的各项工作任务,确保按时、保质、保量完成任务。

2. 贯彻落实本部岗位责任制和工作标准,密切与财务、质量等部门的工作联系,加强与

有关部门的协作配合工作。

3. 负责贯彻、落实部门的质量方针,检查、监督各工序作业,参与对不合格品的评审并

组织车间人员对不合格品的纠正与预防。

4. 合理安排各班组生产任务,并根据需要组织进行本部门的人员物质调配。依照生产均

衡的原则,对本部门各班组的生产进度进行有效调度,并做好生产过程中各类数据统计工作。

5. 生产技术质量管理:对本部门员工进行技术质量指导,加强生产过程中的技术质量控

制,及时发现并处理(上报)生产中的技术质量问题、分析原因并提出改进措施,参与车间的工艺改进、技术革新等工作。

6. 成本管理:控制本部门原材料、动力、能源消耗,组织开展节能降耗活动,不断降低

生产成本,提高经济效益,配合财务部门做好成本核实工作。

7. 设备管理:对本车间设备定期检查并联同相关部门进行设备、模具日常保养检查工作,

督导员工严格按照《设备操作规程》作业。

8. 安全管理:组织建立和安装车间各种防护措施,对本车间员工进行安全生产教育,督

导员工穿戴好劳保用品,杜绝重大事故、减少一般事故的发生,对生产中出现的安全事故和安全隐患向上级报告并作好妥善处理。

9. 文明生产、管理:监督检查本车间的员工着装、环境卫生、设备日常清洁和保养、车

间成品与半成品的摆放与标志,保证生产车间工作环境整洁有序。

10. 员工管理:本车间员工的日常管理,包括考勤与绩效评价,车间人事的统一安排、人

事任免、员工技术、工作岗位培训及作业管理、对员工提案建议的搜集、教育、督促员工遵守公司各项规章制度。

推荐第8篇:断刀心得体会

观纪录片《断刀》有感

《断刀》是一部记录朝鲜战争的记录片,它主要记录了朝鲜战争的头2个月的战场转折过程。看完这部纪录片,使我对那场战争有了更深刻更清晰的认识,也对那些入朝作战的老志愿军人更加崇敬,体会到了魏巍用真情写的那篇通讯《谁是最可爱的人》的伟大之处。通过惨烈的战争画面以及当事人志愿军老战士的讲述,让我真切地认识到当年的那些士兵们所付出的巨大代价以及大无畏的爱国精神。 片中讲述了一场至关重要的战役。为了抢占战略要地,中国志愿军不顾一切竟然在一夜之间走了114里路,这是一个多么惊人的数字啊!在这惊人的数字中牺牲了多少英雄烈士啊!中国志愿军没有白白的付出,领先敌人5分钟到达那个山岭,这短短的5分钟就是决战胜利的关键,在这场战役中中国牺牲了几千人,最后取得了战役胜利,一句扭转了整个朝鲜战场的局面。有很多人会问“中国人是靠什么赢的?”,在当时的恶劣环境中,中国志愿军穿着单衣薄裤,武器也非常落后,在大雪中和敌人的飞机大炮对抗,如此悬殊的对比在很多人看来志愿军是不可能赢的。另一场战役场面或许能对此做出解释,在寒冷的雪地中,隐蔽的志愿军战士们一动不动地等待着敌人靠近,当团长吹起了冲锋号,却没有一个人行动,因为战士们都已经冻死了,只剩团长一个人了,团长挥了挥泪,孤身一人奋勇作战,最后也壮烈牺牲,中国志愿军就是靠着这种坚持不懈不怕牺牲的精神和信念赢得了胜利,赢得了光荣!

中国的近代史就是一部屈辱史,国弱必遭人欺,共产党领导的新中国不是满清政府,更不是蒋介石的腐败政府,对于那个刚刚诞生的新中国而言,投入那场战争,决策者的决断是需要多么大的勇气啊。朝鲜战争是美国政府在国外第一次没有取得胜利就撤兵的战争,第二次就是越南战争,现在美国的军事家常常警告美国政府,不要试图和中国进行军事冲突,不要忽视中国政府。中国由贫穷到富有,由腐败到强胜都是由中国人民生命和鲜血捍卫的,共产党领导中国人民不仅打败了美帝国主义的军事入侵,还大力发展经济,改善人们生活,通过三十多年改革开放,我国政治经济迅速发展壮大,国力不断增强,社会稳定,人民富足,在国际社会中的地位越来越举足轻重。

记录片《断刀》在使我们深感震撼、对志愿军满怀敬佩之余,也让我们充满了前行的力量。当前,公司正处在向市场业务转型的关键时期,面对激烈的市场竞争,我们要发挥志愿军那种不怕困难敢于拼搏的大无畏精神,只为成功想办法,不为失败找理由,奋勇前进,孜孜以求,用智慧、汗水和真诚开辟新天地,为公司的友好又快发展做出自己应有的贡献!篇二:葫芦数控作品报告

数控车床实习报告

姓 名:

学 号:

班 级:

指导教师:

机电与信息工程学院 2013 年 05月 19 日

数控实习报告

一、实验目的:

1、熟练掌握cnc6140c/i系统的数控车编程;

2、熟练利用fanuc软件进行加工模拟,尤其是掌控对刀的方法,检验所编程序是否正确;

3、通过零件的加工实践,熟练掌握数控车床的操作方法;

4、掌握车削过程中,数控加工工艺过程的处理。

二、实习内容及作业要求: (1)内容:

根据自己所设计的零件图,确定加工工艺,编制加工程序,在法兰克软件上进行仿真模拟,最后在机床上将部分零件加工出来。 (2)作业要求:

自己绘制一个中等复杂的零件图,并且要求确定加工工艺以及所编制的程序,要求有零件图及实物图。

三、实习设备、工具和材料

1、法兰克数控仿真软件、绘图软件

2、cnc6140c/i数控车床

3、刀具:外圆车刀、宽3mm的切刀

4、夹具:三爪卡盘

5、量具:游标卡尺、钢尺

6、材料:?38的尼龙棒料

四、加工的零件图、加工工艺以及数控加工程序 (1)零件图:

(2)加工工艺 (3) 数控加工程序: o1066 t0101 (定义刀具) g00 x100 z100

(快速定义换刀点) m41 s400 (主轴转速400r/mine) m03 (主轴正转) g00 x44 z5 (快速定位)

g73 u13 w5 r9 (快速定位,粗加工3次) g73 p10 q80 u0.2 w0.2 f40 (精加工余量0.2mm,进给量40mm/mine) n10 g00 x0 (快速定位) n20 g01 z0 (直线插补)

n30 g03 x22.72 z-33.33 r18.60 (逆时针圆弧插补) n40 g02 x21.40 w-16.40 r10.70 (顺时针圆弧插补) n50 g03 x22.80 w-14.64 r10.36 (逆时针圆弧插补) n60 g02 x14.28 w-8.37 r17.76 (顺时针圆弧插补) n70 g01 x10 w-10.40 (直线插补) n80 w-5 (直线插补) g70 p10 q80 f0.2 (精加工) g00 x48 (快速定位) g40 (快速定位) g00 x100 z100 (快速返回换刀点) t0303 (换3号刀) g00 x48 z-87.04 (快速定位) g01 x0 f0.1 (切断工件) g00 x48 (快速定位) x100 z100 (快速返回换刀点) m05 (主轴停止) m30 (程序结束)

五、加工过程

1、工件装夹,对刀设置工件坐标系

2、使用g73指令粗车ф43x87.5外圆,循环8次

3、使用g70指令精加工并用车断刀切断

六、实物图片

七、心得体会篇三:毕业实习报告

毕业实习报告书

姓 名: 学 号: 系、部(院): 机械工程系 实习单位: 报告题目: 加工中心的操机与ug编程 报告审阅:

二0 年 月 日

实习报告:

加工中心的操机与ug编程

摘要:随着计算机技术的飞速发展,数控机床在我国机械加工行业中得到越来越广泛的应用。它不仅解决了普通机床难以解决的许多加工难题,而且提高了加工精度和生产效率,同时也对cam编程软件,加工工艺和刀具设计提出了许多新的、更高的要求。为使这些先进的设备更好地发挥作用,必须着重解决这些问题。 关键词:ug;建模;加工编程;cad/cam;工艺流程;刀具 前言

众所周知,我国目前正在打造“中国制造”的品牌,要真正成为“世界加工制造中心”,必须要有先进的制造技术与一大批掌握先进制造技术的人才作为支撑。数控技术是集机械、电子、信息和管理等科学于一体的新兴交叉学科,数控技术的发展对人才的知识、能力、素质结构提出了新的要求。数控技术的发展要求从事数控加工、模具制造、cad/cam技术的机电复合型人才,以满足制造业发展对人才的需求

其中cad/cam技术要求精通专业的cad/cam软件,而unigraphics(简称ug)软件是当前时间上最先进和紧密集成的、面向制造业的cax(即cad、cae、cam等的总称)高端软件,是知识驱动自动化技术领域中的领先者。它实现了设计优化技术与基于产品和过程的知识工程的组合。ug软件能够为各种规模的企业提供可测量的价值;能够使企业产品更快地提供给市场;能够使复杂的产品设计和分析简单化;能够有效地降低企业的生产成本并增加企业的市场竞争实力。正是由于该软件的高度集成化合优越的性能,使之成为目前世界上最优秀公司广泛使用的系统。

而本人在大二时有幸接触ug,并通过培训,学习到ug的三维建模和简单的编程。并在大三出去在工厂实习时,再次接触ug,对ug的加工编程又有更深层次的理解。 为期四个月是实习结束了,在这四个月的实习中,贴近了社会,丰富了社会经验,使自身对社会有了初步的感性认识,并且学到了许多课本以外的知识,受益匪浅。首先介绍一下我的实习单位:

企业简介

珠海xxxxxxxxxxx有限公司成立于2007年,是一家主要经营工装,夹具设计制造,工业自动化设备,模具的加工、设计、销售、机械设备和五金制品及其零配件的加工、制造、销售的高科技公司。

众志公司坚持以市场为向导,以产品为依托,组成了一支由专业数控人士组成的高素质、层次化的年轻技术队伍群体,为公司宣传。产品销售和技术服务提供了强有力的保证。 这几年来公司一直致力于珠海佳能公司工机课、清凌净化水公司的销售,通过全体员工的不屑努力、行业开拓,现已成为珠海地区做五金加工的专业化公司。以卓越的公司信誉,赢得了众多商家、用户和媒体的信任。 我是实习经历

我的实习工作从2009年7月4日进行到2009年12月11日,在开始的一个星期,公司对我进行了相关的职业培训,主要是对新员工的工作环境以及公司规定的介绍,工作流程和工作内容培训。通过一周的培训使我明白了我以后的日常工作流程,机械的必备安全知识,同时我更深的对众志精密机械有限公司的企业文化的认识,增加了企业的凝聚力和

向心力。

作为众志精密机械有限公司生产部的一名工人,我的主要工作是加工中心的操作,具体方面包括下料、工件的装夹、植入师傅编好的程序、换刀、对刀、走刀。由于公司的订单并不固定,也不是批量生产,所以我的工作也并不是固定的,哪里忙,我就会往哪里调,在生产部,我也做过线切割(快走丝)、数控车床、普通数显铣床、万能外圆磨床、火花机,但这些都还是在师傅的指导下做些简单的操作。

在这实习的一个多月里,工作的节奏十分的紧张,上班时间为8:00到19:00。在这种快节奏中,我迅速的成长起来,从刚开始来什么都说是在学校学过略懂,到现在的什么机床都能上手做一下,特别是加工中心这一块,在公司,我凭我在学校学过的mastercamx编程,再学ug的编程上手很快,后来,师傅都可以把一些简单的图纸给我完成三维制图到到编程后处理,再到操机,一个人单独的完成一些简单的工件。后来,我有学习了一点拆铜工的方法。 在工作中,我知道了对于cnc的操机和编程,应该注意的几点: 1.白钢刀转速不可太快。 2.铜工开粗少用白钢刀,多用飞刀或合金刀。 3.工件太高时,应分层用不同长度的刀开粗。 4.用大刀开粗后,应用小刀再清除余料,保证余量一致才光刀。 5.平面应用平底刀加工,少用球刀加工,以减少加工时间。 6.铜工清角时,先检查角上r大小,再确定用多大的球刀。 7.校表平面四边角要锣平。 8.凡斜度是整数的,应用斜度刀加工,比如管位。 9.做每一道工序前,想清楚前一道工序加工后所剩的余量,以避免空刀或加工过多而断刀。 10.尽量走简单的刀路,如外形、挖槽,单面,少走环绕等高。 11.外形光刀时,先粗光,再精光,工件太高时,先光边,再光底。 12.合理设置公差,以平衡加工精度和电脑计算时间。开粗时,公差设为余量 的0.05,光刀时,公差设为0.01。 13.做多一点工序,减少空刀时间。 做多一点思考,减少出错机会。 做多一点辅助线辅助面,改善加工状况。 14.树立责任感,仔细检查每个参数,避免返工。 15.勤于学习,善于思考,不断进步。16.铣非平面,多用球刀,少用端刀,不要怕接刀。 17.小刀清角,大刀精修。 18.不要怕补面,适当补面可以提高加工速度,美化加工效果。19.毛坯材料硬度高:逆铣较好 。20.毛坯材料硬度低:顺铣较好 21.机床精度好、刚性好、精加工:较适应顺铣,反之较适应逆铣 22.零件内拐角处精加工强烈建议要用顺铣。 23.粗加工:逆铣较好,精加工:顺铣较好。24.刀具材料韧性好、硬度低:较适应粗加工(大切削量加工)。 25.刀具材料韧性差、硬度高:较适应精加工(小切削量加工)。

还有对于不同材料,不同规格的刀,在不同的加工流程中,切削用量、进给速度、主轴转速、背吃刀量、加工余量等一些切削参数是不同的。合理的制定好这些切削参数,可以保证零件加工精度和表面粗糙度,充分发挥刀具切削性能,保证合理的刀具耐用度,并充分发挥机床的性能,最大限度提高成产率,降低成本。例如制定加工余量的大小,直接影响工件的加工质量和生产效率,加工余量过大,不仅增加机械加工劳动量,降低生产效率,而且增加消耗,提高成本;加工余量过小,可能达不到应有的精度和表面粗糙度。背吃刀量根据机床、工件和刀具的刚度来决定,在刚度允许的条件下,应尽可能使背吃刀量等于工件的加工余量,这一可以减少走刀次数,提高生产效率。

总之,切削用量的具体数值应根据机床性能、相关的手册并结合实际经验用类比方法确定。同时,使主轴转速、切削深度及进给速度三者能相互适应,以形成最佳切削用量。然而这些东西正是传说中的cnc编程工作经验。对于这样的经验,我正是在慢慢的一点一滴的积累。

实习总结与心得体会 时间过得真快,在这段时间里,我学刀了很多在学校里学不到的东西,也认识到了自己很多的不足之处,感觉受益匪浅,在此次的实习工作中,我严守职业道德规范,认真完成了

领导交给的各项任务,利用学习到的理论知识结合实际投入到现实的工作中,利用自己学到的知识解决现实中发生的问题。做好了自己的本职工作的同时,带头作出了一些义务劳动,利用自己的组织协调能力,使得自己和同事之间的工作配合默契,提高工作效率,受到领导和同事的好评。

通过这次实习,使我认识到了企业文化对于企业生命的重要性。企业文化是企业将从来没有过的人文理念以人性的方式融入到经营体系,从而快速提升企业的凝聚力,并且增强了经营体系不断创新的能力。而创新又不仅是企业家或员工个人价值的体现,也是企业的一种超越传统的经营行为更是一种生命力更强的创造价值,更高的经营要素。 以下是我在实习期间对工作的总结以及一些自己的心得体会。 1.自主学习,工作后不再像在学校里学习那样,又老师,又作业,有考试,而是一切要自己主动去学去做。只要你像学习,学习的机会还是很多的,师傅梦从不吝惜自己的经验来指导你工作,让你少走弯路;公司内部还有各种各样的培训来提高自己。2.积极进取的工作态度,在工作中,你不只维公司创造了效益,同时也提高了自己,像我这样没有工作经验的新人,更需要通过多做事情来积累经验。特别是现在实习工作并不像正式员工那样有明确的工作范围,如果工作态度不够积极就可能没有事情做,所以平时就更需要主动争取多做事,这样才能多积累多提高。3.团队精神,工作往往不是一个人的事情,是一个团队在完成一个工件,在工作的过程中如何去保持和团队中的其他同事的交流和沟通也是相当重要的。一位资深人力资源专家曾对团队精神的能力要求有这样的观点:要有如别人沟通、交流的能力以及与人合作的能力。合理的分工可以使大家在工作中各尽所长,团结合作,配合默契,共赴成功。4.基本礼仪,步入社会就需要了解基本礼仪,而这往往是原来作为学生不大重视的,无论是着装还是待人接物,都应该合乎礼仪,才不会影响工作的正常进行。这就需要平时多学习,比如注意和其他人的做法或向师傅请教。5.为人处事,作为学生面对的无非是同学、老师、家长,而工作后就要面对更为复杂的关系。无论是和领导、同事还是客户接触,都要做到妥善处理,要多沟通,并要设身处地的从对方角度换位思考,而不是只是考虑自己的事。

以上是我对已经过去的实习工作的总结,总结是为了寻找差距、修订目标,是为了今后更好的提高。通过不断的总结,不断的提高,我有信心在未来的工作中更好的完成任务。

此时此刻,即将面临毕业,最深切的感受就是,无论从何处起步,无论具体从事哪种工作,认真细致和踏实的工作态度才是成功的基础。

参考文献

《金属切削 机床概论》 顾维邦主编 机械工业出版社

《ug编程手册》 网络资料篇四:数控学习总结

四川省“双师型”数控骨干教师培训总结

成都市新都职业技术学校---刘毅 时间过的真快转眼间我期望已久的实训周已经结束。经过一个月的学习让我学到了许多知识回头想想实训这几天我确实是有很大收获的。在老师的耐心指导和鼓励下,圆满完成了实习任务,从总体上达到了实习预期的目标和要求。这次总实习给了我一次全面的、系统的实践锻炼的机会,巩固了所学的理论知识,增强了我的实际操作能力,我进一步从实践中认识到数控机床拆装对于我们数控维修专业的重要性。我以后在工作中光有理论知识是不够的,还要能把理论运用到实践中去才行。老师对我们的要求是:必须以认真、严谨的态度和高度负责的精神,完成全部实习环节。 第一天老师上到实训室就给我们讲纪律和实训中的相关事件老师开始给我们讲解了数控专业的基础知识以及数控维修的重要性.以便让我们在以后实训知道我们该怎样做的更好,老师特别强调了要我们的专业设置而且要求我们每天写实训日记.在这次实训中,我学到了许多东西,比如耐心,我以前做事情总是急于求成,所以我们在第一次实训,没有经过仔细的校验,就开动程序,结果造成了断刀,事实证明,仅凭经验是最容易犯错误的,于是我虚心的向老师请教,耐心的听课并总结自己的得失,在以后的实习过程中,努力练习自己的动手能力,使自己的水平有了很大的提高。信心也很重要,没有信心就很难做成大事,信心是通向成功的一把钥匙.我们数控维修专业不可能在学校学会将来遇到的故障或问题.我们只有大胆心细,在懂得原理的基础上大胆并满怀信心的去做才能取得成功。

这次实训让我体会较深的就是怎样使用新的工具我们现在处在一个高速发展的时代.我们能否正确高效的使用新工具就在很大程度决定我们能否成功.其次就是我们态度问题如果我们没有一个好态度去对待工作就是我们的能力再高也很难得到认可.就是态度决定一切.在这次实训中,让我体会最深的是理论联系实际,实践是检验真理的唯一标准。理论知识固然重要,可是无实践的理论就是空谈。真正做到理论与实践的相结合,将理论真正用到实践中去,才能更好的将自己的才华展现出来。我以前总以为看书看的明白,也理解就得了,经过这次的实训,我现在终于明白,没有实践所学的东西就不属于你的。俗话说:“尽信书则不如无书”我们要读好书,而不是读死书。现在的社会需要的是动手能力强的人,而不是理论好的人,对于我们高职生来说这更重要了,我们学校的目标就是培养一流的职业技能的人。

实训期间,我认为我也有很多不足的地方,比如工作态度不够积极,学习不够认真等等。我相信通过我的努力,我以后一定会改掉这些缺点的.我坚信通过这一段时间的实习,所获得的实践经验对我终身受益,在我毕业后的实际工作中将不断的得到验证,我会不断的理解和体会实习中所学到的知识,在未来的工作中我将把我所学到的理论知识和实践经验不断的应用到实际工作来,充分展示自我的个人价值和人生价值。为实现自我的理想和光明的前程努力。不经历风雨,

怎能见彩虹!”我相信,自己坚定的信心及个人坚定的意志,一定会实现自己美好理想,走上自己的成功之路。

2009-8-10篇五:金工实习

金工实习报告

为期两周的金工实习终于完满结束了,虽然辛苦,但是我自己却学到很多东西,特别是对于我们这些生活在农村的小孩来说,能够又一次操作机器的机会是非常难能可贵的。同时实习指导员老师非常认真负责地指导我们,每当我有问题不懂时,他们都会很耐心地讲解给我听,这点是我最欣赏的。 在大一的第二个学期里,我也有过两周的实习时间,但那都是手动操作的,可现在的是自动化的了。金工实习对于我们工科生来说是一门必要的实践,金工实习又叫金属加工工艺实习,是一门实践基础课,是我们机械类各让专业学生必不可少的选修课,一个不接触工具,不接触机器的理工科的人来说,他的经历是不完整的。金工实习课程就给我们提供了很好的平台我们能充分的对工具、对机器、零件从无到有的、从设计到开发、进而了解和热爱。在金工实习的期间,机器的操作,自身的动手能力、对工具运用技巧的等方面给了我们充分的了解认知,使我们在动手能力有了很大的提高、使我们在产品的设计、开发、运用有了很大的认识、使我们在认识生活上有了很大的提高、使我们在认识有了很大的提升。 接着来介绍一下这两周的实习主要内容:

一 机加工实习

听老师说,金工实习基地机加工车间配备有30多台加工机械。依据分组规定,我连同另外2位同学一同被分派到12号机床。这是一台广州市机械厂生产的普通机床,它的最大加工直径和最大转速记得不是很清楚,但是我知道我们可以随意调节它的转速,找到自己所需要的速度。接下来的一周时间里,我们便要熟悉这台机器,并使用它作出一件作业和生产出一件合格的产品来。但同时老师也提醒我们要注意安全,因为一不小心就会弄伤自己。

老师介绍完之后便让我们回到自己的车床,熟悉车床的基本配置。之后又叫我们集合开始讲操作了,这一部分老师给我们介绍刀具。首先,刀具分为粗加工刀、精加工刀、车断刀。粗加工刀用于粗加工、车端面、切外圆。精加工刀用于精加工减小外边面的粗糙度。车断刀主要用于工件的切槽与切断。装刀要细心要求我们车刀的左边缘离车床板要有175毫米,必须是精确到175毫米,因为175毫米就刚好是铁棒圆心,如果没对准切削时会切不完整。

在车床上用车刀对工件进行切削加工的过程称为车削加工。他所用的设备是车床,所用的刀具主要是车刀等。车削加工时,工件的旋转运动为主运动,车刀的纵向走刀运动和横向吃刀运动为进给运动。

首先第一步,我们要量好长度,大约要55mm、接着,我们开始粗加工外圆面(14mm),因为精度要在0.1mm,所以我们加工到15mm,然后再粗加工12mm的外圆面,雏形出来了。 。第二步就是开始弄锥面了,先把机台调整好角度,约为5.5。利用手扶转动来进给刀,

最终完成锥面。

第三步就是弄凹槽,换上切割刀,量好到的宽度,计算好进给量,完成凹槽,这样整个粗加工就完成了。

第四步是开始精加工,利用数据表图计算出精加工要修正的量,利用手工控制将车床转速调慢,计算好要进刀的距离,最好用手动,因为比较好控制。逐步将工件加工成需要的形状尺寸。

最后我做出来的成品很好,但是由于一点小误差,最终只有九十多分,可这让我深深记住了机加工这种手工活对精度的要求非常之高!

总的来说,机加工要求我们十分认真和谨慎,不容一丝的马虎。机加工所用的刀具有:车外圆刀、车端面刀等。加工时,工件的旋转运动为主的运动、刀具相对工件的横向或纵向移动为进给运动。而车工又是机械加工中最常用的工种,无论是在成批大量生产,还是在单件小批生产以及机械维修等方面,车削加工都占有非常重要的地位。我们练习工具是加工一个像螺丝一样的东西。其中,最大的困难是精度。要求误差是0.01mm。最重要的是长度要十分的精确,一不小心加工多了没有留余量,那就只能重新来过了,加工的时候要控制速度,最后精加工的时候手动进给要缓慢均匀,切削速度要低。 通过这样的练习,我们知道了要耐心去做好事情,还要有团结的精神。这样的实习为期一个星期。 其中最重要的是进行精加工。换精加工刀刃,将车床转速调慢,计算好要进刀的距离,最好用手动,因为比较好控制。逐步将工件加工成需要的形状尺寸。

二 数控加工实习

铣工与车床相似之处是都是通过刀具的进给来加工工件。铣床一般可铣削出平面、沟槽、成形面、钻孔等。

数车和数铣:都是利用电脑程序来控制车床和铣床的运动,加工原理跟手动的车床和铣床一样。但通过电脑操作,只需设定工作程序,就可以自动加工,而且加工精度比手动的要高,效率也高很多。数车和数铣都比手动的先进,是技术进步的体现。可在已有可以用数控的机床的情况下,有些地方仍需使用手动的。除了成本问题,也有技术上的限制,毕竟有不少的手艺在目前仍是无法由电脑程序来取代。 我们在数控加工室里面分别要用数车和数铣来做两个零件,在数车里面我们要求加工一个简单的模型,我们组选择了课本中的一个图形来做。可能因为我们的机器比较古董,所以很多不明白的,只好跑去找老师帮我们弄。经过老师的教导,我们很快就对那些机的编程上手了,所以做了一个模型之后,我就全力去编了一个我自己设计的模型,而且编出来的效果很好。因为是自己的劳动成果,所以都很开心。

中间的一天我们去学习了电火花切割,这个也是数控的,因为时间问题,我们分成了四组,一组做一个工件。在认真学习过电火花切割的编程以后,我们选了一个图,编好程后进行了加工。用这个加工的时间要较为长点,但也更精确。

之后我们来到另外一边的数铣加工室,铣加工是在模板表面进行加工,因为时间有限,所以老师只要求我们做一个简单的图案。但经过数车加工,我发现数铣加工的编程也是大同小异,所以我决定自己编一个好看的。我设计了两个程序,分别是一个正方形图案和一个四个半形图案,我把两个程序分别进行,图案叠加出来做出一个全新的图形,而且有点好看,也有点立体感。

经历了这两周,虽然这二周不算太长,但将成为我一生中难忘和珍贵的二周。回想这二周,每一天发生的每一件事,都如过电影般历历在目。在这二周的时间里面,我们过着一种新的时间进程,因为每天都是按固定的时间上课,我们就直接称“上班”,这就让我们对真实生产中的工作有了更加贴切的称呼和体验。每天我们都是8点钟“上班”11点“下班”,中午休息两个多小时,下午2点半又要上班,到五点才能结束一天的实习时间。这使我改掉了许多不良的习惯。但在这么短的时间内真正学会这这几个工种是不可能的,但经过老师的经验讲解和自己的动手操作,还是让我们获得了机械制造的基础知识,了解了机械制造的一般操作,提高了自己的操作技能和动手能力,而且加强了理论联系实际的锻炼,提高了工程实践能力,培养了工程素质。同时也明白了实践是真理检验的唯一标准,在这两星期的金工实习,我了解到很多工作常识,工作中有辛酸也有快乐,可也得到意志上锻炼,对我以后的学习和工作将有很大的影响。 这段时间里我有很深的感触,获得了课堂里面得不到也想不到的知识,也许将来不会走上这些实习过的岗位,但是现在所学的知识和其中的感受却是终生难忘。虽然脏点累点,这些都无所谓,重要的是我们有了收获、也有了成果,这是我人生中重要的财富。

推荐第9篇:三把刀(推荐)

2月7日,铜仁市召开党的群众路线教育实践活动动员

部署会议“三把开刀”

为深入贯彻落实中央和省委、市委开展党的群众路线教育实践活动的有关要求,贵州省铜仁市亮出“三把刀”直指“庸懒慢浮贪”。在党政机关向“不找熟人办不成事”开刀;在司法执法系统向“有理有据得不到公正结果”开刀;在乡村两级“向没有关系得不到公平对待”开刀,重拳整治“庸懒慢浮贪”。

在党政机关向“不找熟人办不成事”开刀。重点对门难进、脸难看、话难听、事难办,吃拿卡要,乱收费、乱罚款、乱摊派,以权谋私等问题“开刀”,教育引导党员、干部认真履职,提高工作效能和服务质量,彰显制度规则严肃性,让有法不依、有章不循,托人情、找关系的“潜规则”没有市场。

在司法执法系统向“有理有据得不到公正结果”开刀。重点抓住搞选择性执法、随意性执法,接受当事人吃请、娱乐和财物,徇私舞弊、不依法定程序行使职权和组织诉讼、办人情案关系案金钱案等问题“开刀”,着力提升司法执法队伍公平执法、公正执法、廉洁执法、文明执法水平。

在乡村两级向“没有关系得不到公平对待”开刀。重点抓住在落实惠民政策、便民利民服务、扶贫济困等方面办事不公,优亲厚友,谋取私利,矛盾纠纷化解不公正、不及时,群众诉求长期得不到解决等问题“开刀”,教育引导基层党员、干部增强宗旨意识、责任意识,强化群众观念,提高联系群众、服务群众的能力。

推荐第10篇:空手夺刀

一、擒腕夺刀待敌式:双方呈戒备式,我双手自然握拳,双臂微十趾抓地,气沉丹田,含胸竖项,目视敌方(图1。下同,略)。歹徒右手持尖刀,向我胸部虚晃一刀突刺,我用待敌式迎敌。歹徒又将刀撤回,转势举刀向我猛砍(图2)。我身向左速躲开,出双鹰手将敌手腕擒住,并连捏带抓向后猛拉(图3)。我趁势将歹徒持刀手臂擒拿住后,用左臂从其肘部下穿过,猛捌狠掰(图4)。歹徒必挣扎,身体前俯,我则将歹徒持刀之手向后猛拉硬夺(图5)。用身体旋转之力和双手的抠拧劲,将歹徒的尖刀夺下(图6)。技击要点:擒腕要及时,拧捌手臂夺刀要用身体旋转和两手的擒抓之力。如歹徒不肯轻意放手,肌健必然僵硬,趁势将敌肌健用鹰爪力抓伤。速度要快,稳、准、狠,方可制敌。

鲁鲁点评,鲁鲁习惯第四步直接将对手一个过肩摔撂倒,然后前扑,扭径。

二、拧臂夺刀

歹徒右手持刀向我腹部猛捅,我身体稍微后撒,速出左掌将歹徒持刀手腕拍打,趁机猛力下压(图7)。我往下压用力,歹徒手臂必向上挑抬,我则趋势将歹徒持刀手臂向身后方向猛拧,同时速提膝向歹徒裆腹部狠撞(图8)。我则趁机用双鹰手猛拧歹徒持刀之手,将刀快速夺下(图9)。 技击要领:擒腕夺刀要及时准确,快速有力步法不要太大;撞膝拧臂夺刀要动作连贯协调,下压手臂要借转体之力,完整合一。

鲁鲁点评,这招鲁鲁非常喜欢,重点注意对敌当腹部膝击,一定做到稳准狠,不要留情,如果敌因裆被膝击而弯腰,抱住敌颈部,顺时针拧转。

三、踩刀摔拳

歹徒右手握刀,进右步向我胸部捅刺。我身体稍向左闪,速出右鹰手将敌手腕擒住,并向下猛力牵引(图10)。擒拿得手后,速用右鹰手将歹徒尖刀下压落地(图17)。落地后,速用右脚将歹徒尖刀踩住,并将歹徒手腕踩伤(图12);不等歹徒变化,速起身,用仰面摔拳向歹徒鼻梁骨处猛击,将歹徒击倒(图13)。技击要领:擒腕下压踩刀速度要快,准确有力,勿吏歹徒挣脱。见刀脱手后,速起身用摔拳向歹徒下巴骨处狠击,力量要沉重、脆快、干净利索。

鲁鲁点评,这招对柔韧度要求比较高,以及鲁鲁个人比较喜欢压踩刀后,左手摁住敌人头不让其起身,自己再打敌裆部,抓住敌人性器,使劲攥。然后扑倒敌人,啃颈部气管,和动脉静脉。

四、夺刀背捧歹徒右手持刀,向我头部连砍带扎。我速出左鹰手,将敌肘部擒住,狠捏猛掐,令歹徒肢体酸麻,为我所制(图14)。同时,擒腕手臂向后猛拉,借转体之力,将歹徒手臂扛我肩上(图15)。得手后,趁势将歹徒向我头前方向,用肩背连扛带撞,向前猛力摔出(图16)。技击要领:擒腕、转身、背摔要连贯协调,快速有力,支撑腿要稳固;背摔要用弹射之力,将歹徒弹射出。如敌不肯就范,即将歹徒手臂掰断,尖刀夺下。

鲁鲁点评,鲁鲁很喜欢这招。将敌人摔出后,前扑,拧径。

五、踩胸夺刀

歹徒右手正握尖刀向我胸部扎刺,我身体稍向左闪,速出右鹰手将敌手腕擒拿住,并向身后生拉硬带(图17)。得手后,速用左鹰手将歹徒下巴骨抓捏住,用力猛抠,向左后方向拧带(图18)。歹徒必转身挣扎,我则借势转身,用双鹰手将歹徒手持尖刀再次擒拿(图19),擒住后,用全身拧裹之力,将歹徒持刀手臂向我身体猛靠,用力将歹徒绊摔在地(图20)。歹徒倒地后,如不肯双手放开尖刀,我则用双鹰手将其手腕用鹰爪力抓住,同时出右脚向歹徒心口窝部位猛踩(图21),歹徒疼痛难忍,我则趁机将其尖刀一举夺下。如歹徒还不肯撒手,就用腿向其面部狠踹制敌(图22)。

技击要领:转体夺刀抠敌面部下巴时,要用鹰爪力的抓法狠捏猛抠,才能令歹徒疼痛难忍。转体夺刀、抛摔歹徒速度要快,踩踏胸部要狠,要充分发挥震脚的威力,方可奏效 鲁鲁表示,没啥补充的

六、蹋腕夺刀

歹徒进右步,持刀向我心口窝部位扎来。我趁势大喝一声,同时速抬右腿用弹腿向歹徒持刀手腕猛踢(图23)。歹徒将持刀手抽回,向我再次捅刺。我快速出左腿,再次向歹徒手腕猛踢(图24)。踢中后,借歹徒转体后躲之即,我则快速跟步进身,用右鹰手将歹徒持刀手臂擒拿住,同时速出左鹰手向歹徒咽喉部位猛力抠掐,并同时用身体向歹徒后背猛撞,一举将尖刀夺下(图25)。 技击要领:踢腿踹击歹徒手腕要力点准确,支撑腿稳固,切忌飘浮。擒臂抠抓敌面部要狠、猛,要一举将敌咽喉部位扯断。擒腕右鹰手轻易别放松,否则易被歹徒所乘。 鲁鲁表示,这招重点在于腿部力量,最好事先一脚就把敌人刀踢走。

七、挑腕击心

歹徒突进左步,抡刀向我头部猛砍。我速出左鹰手将敌手腕擒拿住,并向后掳带(图26)。趁歹徒身体前俯之即,我左手猛拉快挑,速出右崩拳向歹徒心口窝部位猛击,将歹徒打出(图27)。 技击要领:擒腕崩拳要连贯协调,要左手拉带,右手击拳,同时右腿向敌裆部猛力叉进。技击力点要准确,要有一拳就将歹徒五脏打碎的力量,方可制敌。

鲁鲁点评,这点要求拳击力量很大,如果拳击力量不足可以考虑,右拳猛击裆,右腿再狠扫敌右腿关节处。

八、绊腿抛摔

歹徒持刀向我头部抡刺,我速出左鹰手将敌手腕擒拿住(图28)。得后手,速进步,猛出右腿向敌左腿猛绊狠踢,令敌失去重心(图29)。趁机腿向前冲,用右臂将歹徒全身抱抄而起,向头前方向猛力抛摔,将歹徒摔出(图30)。

技击要领:绊踢腿要狠,擒腕手臂轻易不要撒开免歹徒刀划回,伤及我面。抱抄敌身速度要快,要猛撑腿要稳固,将敌一举抛摔而出。

鲁鲁点评,这招力量要求比较高,致远你那小身板就别练了。

九、叨手夺刀

歹徒突进左步,用持刀右手向我胸前猛捅。我速出右鹰手将敌手腕擒住,下压化解(图31)。歹徒必挣扎,我则顺势将敌手臂拧住,向后猛掰,同时用左鹰手向敌脑后部位抠掐猛击,将歹徒打趴在地,尖刀夺下(图32)。技击要领:擒腕拧臂速度要快,步法协调连贯一致;砸击敌后脖梗要狠,要用全身整体劲,冷弹生脆,完整合一。

鲁鲁点评,鲁鲁听说是有人直接以掌重拍敌后脑的,但是鲁鲁表示,臣妾做不到呀。

十、撞脸夺刀

歹徒双手持刀,由上而下向我面部狠扎。我则速跟步进身,向歹徒身体快速靠近(图33),靠近敌身后,速出双鹰手将敌肘臂托住,使其手臂不能回弯。同时,用头部向歹徒面部狠撞(图34)。歹徒疼痛难忍,必后躲。我则顺左方向快速转向歹徒身后,用右鹰手将歹徒持刀手臂再次擒拿下压(图35);同时,快速抬右腿,向歹徒持刀手腕猛踩狠踢,将尖刀打落在地(图36)。技击要领:擒肘臂要用全身之力,要使歹徒手臂不能回弯,头撞脸要狠,抬腿踹刀速度要快,稳、准、狠,一气呵成。

鲁鲁点评,鲁鲁上次这么搞的时候直接一头撞碎了对手的眼镜,赔了1000度,鲁鲁不开森了,你们发个红包好不好。

十一、闪身砸拳

歹徒右手持刀,进左步向我肩部猛扎,我用待敌式迎敌(图37)。趁歹徒尖刀下落之即,我身体快速左转,躲开尖刀;同时抡右拳向歹徒后心猛砸(图38),击中后,不等歹徒转身变化,速抬右膝向敌心口窝部位猛撞(图39)。歹徒身必前俯,我则翻身抡左拳连拳带肘向歹徒后脑海部位猛砸,将敌打昏(图40)。技击要领:躲闪进步要及时;砸拳要有力,快而猛;提膝撞击位置要准确。抡臂砸拳要力点准确,迅猛快速,完整合一。 鲁鲁点评,直接砸后脑,别比比,一招秒了丫的。 十

二、擒腕撩阴拳

歹徒用左手持刀向我胸部乱划,我速出左鹰手将敌手腕擒住,下压猛推(图41)。歹徒将左手撤回,又用右手持刀再向我捅刺,我则快速转身,将歹徒肘部擒住,向身后部位猛掰狠拧(图42)。歹徒疼痛难忍,必向后躲闪,再出左手持刀向我头部猛扎。我快速跟步进身,躲开尖刀,猛出右撩阴拳向歹徒档腹部猛击(图43)。击中后,不等歹徒变化,速转身到敌身后,用右鹰手将歹徒下巴骨抓捏住,向后猛掰硬拧(图44)。得手后,速抬右膝向歹徒腰脊椎骨部位猛撞,将敌打出(图45)。技击要领:擒腕拧臂夺刀要及时、准确;撩阴拳要由下而上,要狠猛,一击要将歹徒裆部打碎;提膝撞腰、抠抓脸部要一起完成,连贯协调,击打有力。

鲁鲁点评,我也这么打。 十

三、夺刀摆拳

待敌式:我呈虚步,双手自然握拳,双臂微曲,目视敌方。十趾抓地,气沉丹田,含胸拔背(图46。以下略同)。歹徒右手持菜刀向我头部砍劈,我用待敌式迎敌(图46)。我身体速向左闪,菜刀砍下后,我速出左鹰手将敌手臂实施擒拿,狠抓猛捏(图47)。擒拿得手后,将歹徒持刀手臂用双叨手抓住,快速下压,狠拧猛掰,令其不能抬起(图48)。趁机将歹徒向我胸部拉带,擒敌之手不要放开(图49)。歹徒必挣扎夺刀,我速抡起右摆拳由下而上向歹徒咽喉部位猛打,将敌击倒(图50)。技击要领:面对歹徒的菜刀,千万不可惊慌失措,也不要转身就跑。如果这样会把后背大面积暴露给歹徒,以增加我方危险。擒臂躲闪要及时,下压化解要有力,摆拳击打敌面部要用全身整体劲,将歹徒一搂即倒。

技击要领:擒腕拧臂夺刀要及时、准确;撩阴拳要由下而上,要狠猛,一击要将歹徒裆部打碎;提膝撞腰、抠抓脸部要一起完成,连贯协调,击打有力。 鲁鲁表示犯懒了,不点评了。 十

四、掐喉撞肘

歹徒右手握菜刀,向我肩部砍劈。我趁势向右闪躲,同时出左鹰手将歹徒手腕擒拿住(图51)。同时速跟步进身,用硬叉步向歹徒裆部连冲带撞(俗称吃腿),同时速出右鹰手向歹徒咽喉部位全力抠掐,令歹徒窒息(图52)。掐中后,歹徒必疼痛难忍,向后躲闪。我手不撤回,变右肘向歹徒心口窝部位猛力点撞(图53)。同时,用左鹰手将歹徒菜刀一掳夺下,用肘撞打将敌打出(图54)。技击要领:擒臂掐喉进腿叉裆,要三位一体,完整合一,动作连贯协调,快猛迅速;撞肘要用身体整体劲,力发丹田,要有将歹徒五脏六腑撞碎的劲力,方可制敌,否则无效。 十

五、抄腿夺刀

歹徒快步进身,抡刀向我头部猛砍。我速进步出左鹰手将歹徒肘臂擒拿住(图55),擒住后,速进身,出右手连穿带打,并将歹徒大腿向上猛抱(图56)。同时用鹰爪力将歹徒右臂肌健抓伤,用左脚勾绊歹徒站立之腿,将敌摔出(图57)。技击要领:擒腕抄腿速度要快、猛,准确,要抓敌手臂抄腿绊腿联合进行,才能将敌一举打出。动作连贯协调,劲力刚猛。

十六、掳臂夺刀

歹徒双手持菜刀,由上而下向我头部猛劈,我用待敌式迎敌(图58)。不等歹徒菜刀砍下,我快速出双鹰手将敌手腕扣住,向上猛举,连搬连拧(图59)。趁机身体向左猛转,带动歹徒,将歹徒菜刀向下猛压,令歹徒身躯向前俯冲(图60)。得手后,速跟步进身,用左硬叉步向敌裆部叉进,同时借身体冲撞之力,用头部向歹徒心口窝和下巴骨处猛撞(图61)。击中后,歹徒身必后躲,我则快速曲体蹲身,用双鹰手将敌双腿抱抄而起,向我身后方向猛力抖摔而出(图62)。技击要领:双手擒腕要及时,九点准确;拧臂夺刀要借身体旋转之力。头撞脸要狠,要力从脚跟发;抱抄敌腿站立要稳固;抖摔速度要快,粘身就摔,毫不迟疑,干脆利索。 十

七、撞膝夺刀

歹徒右手持菜刀,向我左面部狠劈。我速出左鹰手将敌手肘部擒住(图63)。得手后,速跟步进身,将敌持菜刀之手向后猛拧硬掰,同时速提右膝向歹徒裆腹部猛撞,将敌打出(图64)。技击要领:擒腕拧臂速度要快,抓握其手臂夺刀向后翻拧要猛烈,要用身体整体劲;拧臂撞膝要协调连贯,快而有力,力点准确。 十

八、踹腿夺棍

待敌式:呈虚步待敌,双手自然握拳或掌,重心在后腿,十趾抓地,气沉丹田,目视敌方(图65。以下略)。歹徒双手抡铁棍,向我头部猛砸,我用待敌式迎敌(图65)。趁歹徒棍下落之即,身体微向左闪,将棍躲开(图66),躲开后,速出双鹰手将歹徒铁棍向下擒拿拉带,用力争夺(图67)。歹徒不肯轻意撒手,我则借夺棍之时,速抬左腿,由棍上向歹徒抓棍之手猛力蹬踹(图68);同时,双手用力夺棍,腿不落地,用侧踹腿将歹徒踹出,铁棍夺下(图肋)。 技击要领:躲棍要及时,脚下步法要稳固;双手擒叨敌铁棍速度要快,抓点要准确,借拉带之势,抬腿猛踹敌手,出势要急,力贯全身。

十九、擒棍抡打

歹徒双手持棍进右步,举棍向我头部抡打,我用待敌式迎敌(图70)。趁歹徒铁棍落下未粘我身之际,身体速向左转,躲开棍击(图71)。躲开后,速用左鹰手将敌手棍掳下抓住,向后猛夺(图72)。歹徒必向后猛拽,我则趁机用左脚向歹徒脚面骨部位猛跺踩碎,将歹徒铁棍夺下(图73)。不等歹徒变化,抡起铁棍奔歹徒后脑海部位猛力点打,将歹徒打倒在地(图74)。技击要领:躲棍掳棍速度要快,脚下步法稳固;夺棍要借歹徒后拉之力;跺敌脚面骨要有将其跺碎踩扁的意念;抡棍击打敌后脑海要击点准确,将歹徒一击打昏。

十、拧头夺棍 歹徒进左步,双手抡棍向我头部猛砸。我身体速向右闪,将棍躲开;同时速出双鹰手将铁棍掳带住,向后猛拽。同时,出右踹腿向敌膝盖部位猛力弹踹,将敌腿踹断(图75)。不等敌倒地,速跟步进身,用双鹰手将敌头部连抠带抓,向后旋转猛拧,将歹徒头部扭伤(图76)。技击要领:掳棍、踹腿力点准确,速度要快而猛,稳、准、狠;搬拧敌头双臂要用旋拧之力,要有将敌头部一拧即掉的意念,方可制敌。

注意,后面的招式我没做出补充是因为有的我也是按招式来,没有形成自己的套路,有的套路还不太完善,也就没写。

总点评

1.学会规避风险,不要主动去与别人进行打斗。更要避免单打独斗。能群殴绝对别单挑。能玩阴的偷袭,绝对别追求正大光明。最好带上防狼喷雾。

2.第二加强身体力量练习,柔韧性练习,和协调性。这点特别重要。这是一切格斗的基础和前提。

3.第三赶紧给老子红包 4.第四·,反复练习,做到烂熟于心,可以条件反射使出 5.第五,对练是提升自己最快方式。

第11篇:超声刀注意事项

超声刀操作后注意事项

1.一周内不饮酒,在前三天脸部因胶原蛋白会大量生成会有短期微胖感,属正

常反应,一般3~7天会自然消失。 2.一周内温水洗脸,不宜用太热或太冷的水。

3.一周内不蒸桑拿,不刮痧,不做高温瑜伽,不做全身大汗剧烈运动。4.一周内不用去角质和使用同类洁肤护肤产品。

5.六个月内每天敷补水面膜。胶原蛋白生长,水分营养最重要。胶原蛋白生长

量定了维持时间的长短。

6.一个月内不做高科技仪器抗衰,祛斑等项目。7.使用补水产品是平常的1~2倍

8.一个月内不去海边暴晒,日光浴,注意做好防晒隔离。

9.有百分之三的人对热过敏,如有起水泡现象,属正常情况。可涂芦荟胶或红

霉素软膏,3~7天会自然消失。

10.超声刀操作后即时效果20%,最佳效果第六个月体现。按照自己对脸部年

轻程度的需求不同,3个疗程最佳。

11.由于每个人脸型不同,请保持良好生活习惯,不单侧咀嚼、不长时间偏侧睡觉

12.刚做过超声刀,皮肤筋网膜一下子收紧,人体皮肤有一个适应的过程,所以

皮肤出现短暂的酸胀麻的感觉是正常的。

顾客已仔细阅读术后注意事项

期:

顾客签字:

负 责 人:

室长签字:

第12篇:刀爱读后感

刀爱读后感

曹澜蓝

作者小的时候,奶奶经常在三月三用刀砍树,不解的作者问奶奶为何这样做,但奶奶却严厉的呵斥着作者,不要多管。在秋季作者吃着香脆可口的枣子时,心中会为枣树庆幸,因为这些枣树并没有死在奶奶的刀下。

作者长大了,他(她)在一个美名远扬的梨乡,看到了农民们正在砍梨树便上前去问,这树为何这样砍,而农民却回答说如果不砍砍就长得太快了。作者还是不明白便继续问这样有什么不好呢,然而农民却回答说养料可是有限的,现在长出这么多没用的枝条到了结果的时候,哪还有力量去结果呢?

树是这样的,人也是这样的,如果在年轻时太过顺利,就会有许许多多傲慢的枝条,这样只会白白浪费,却没有回报,如果在生命的初期就斩断那美好的时刻,却因此把养料酝酿了无数变,等到成熟的季节,他们就会拥有更好的明天,这就是一种爱。

第13篇:刀工教案

《义务教育山东省初级中学教科书·劳动技术·第一册》

第二单元

走进厨房 第三节

菜肴制作的基本技术 第二课时

美观协调的刀工与配菜 文登市泽库中学

邱洪峰

教学目标:

1、使学生知道刀工的基本要求,配菜的基本原则。

2、使学生初步掌握配菜包括的主要内容,并初步练习简单的配菜。

3、使学生知道刀工的常用刀法,并初步练习常用的刀法。

教学重点:

1、刀工的基本要求和配菜的基本原则。

2、配菜包括的主要内容。

3、刀工的常用刀法。

教学难点: 常用刀法的初步练习

教学用品:

1、切配工具:菜刀、菜墩

2、切配原料:土豆(地瓜)、白菜(头菜);猪肉、猪腰、鱼;胡萝卜、葱、姜、辣椒(红、绿)

3、盛菜器具:大盘(六个)、小盘(六个)、鱼盘(一个)

教学系统:

多媒体教学系统、教学用课件

教学过程:

[教师]提问:请同学回想菜肴烹调的基本程序?

[学生]回答:原料的选择→初加工(刀工等)及准备工作→烹调(加热、调味)→装盘成菜。

[教师]屏显:相同主料,色泽不同搭配的配料、不同刀工处理、不同造型组合的几种菜肴。

[学生]学生从感观上欣赏,挑出感觉爱吃的菜。

[教师]总结学生的整体感觉,提出本节课的课题:美观协调的刀工与配菜,并板书课题。

[教师]屏显:几种经过刀工的原料的不同形状的搭配(如块、片结合,块丝结合,片片结合、)。

[学生]思考:哪种组合比较不美观,且在烹调的时候比较难同时成熟? [教师]提问:请大家思考刀工的基本要求是什么? [学生]思考回答。

[教师]板书:刀工的基本要求;归纳总结并屏显刀工的基本要求:经过刀工的原料的形状必须统一,整齐划一(块块、片片、丝丝、丁丁结合)。 [教师]屏显:鱿鱼卷、鱿鱼片;腰花,腰片。 [学生]观察,激起学习激情。

[教师]不同的用刀方法:刀法。板书并屏显常用的刀法:切、片、剁、剞、拍等。 [教师]讲解并演示切法的基本要领:适用于加工无骨原料。一般左手持原料,中指关节背面抵刀面,手成蟹爪形(防止伤手);右手持刀,前后运动。 [学生]练习,掌握刀法基本要领。 [教师]屏显:常用的切法操作。

[学生]观察体会,并练习推切、拉切、直切、锯切、铡切。

[教师]巡回指导,要求学生注意安全,并指出学生操作中出现的错误。 [教师]演示:滚切操作。 [学生]练习:滚切操作。 [教师] 巡回指导。

[教师]讲解并演示片法的基本要领:适用于加工无骨原料。左手五指平按原料,右手持刀,将刀面与菜墩平面呈近似平行的状态,从原料的一侧片入。 [学生]练习,掌握片法的基本要领。 [教师]屏显:常用的片法操作。

[学生]观察体会,并练习近平刀片、拉刀片、斜刀片。 [教师]指导:学生阅读课本P29最后自然段。 [学生]阅读,理解并掌握剁法的要领。

[教师]指导:学生阅读P30第二自然段、第三自然段。 [学生]阅读,理解并掌握剞和拍这两种刀工的要领。

[教师]屏显:常用的剞刀划法操作:直刀剞、推刀剞、拉刀剞。 [教师]演示:推刀剞,并说明推刀剞的原料经烹调受热后就会变成美丽的卷状或是花状。

[学生]练习操作:推刀剞。

[教师]指出:刀工之后的工序就是进行配菜。

[教师]屏显:几种经过刀工的主料和配料的不同形状的搭配(如块、片结合,块丝结合,片片结合)。

[教师]提问:请大家思考,配菜时主料和配料应如何搭配比较合理。 [学生]小组探讨,回答。

[教师]总结归纳。板书:配菜基本原则。屏显:配菜基本原则:主料和配料块块、丝丝、片片、丁丁相配。

[教师]再一次屏显:相同主料,色泽不同搭配的配料、不同刀工处理、不同造型组合的几种菜肴。请学生思考哪种配料方法比较好?然后进一步思考在配料时,一般都应注意到哪几个方面? [学生]思考,小组讨论,回答。

[教师]总结归纳,板书:配菜主要包括的内容。屏显:配菜主要包括的内容:主配料数量比例的选择、色泽的搭配、刀工的处理、造型的谐调。 [学生]认真听课,加以理解。

[教师]一般情况下的主料、配料、常用的调料。提出主料要突出,配料要鲜明,调料要增味。同时强调主料、配料、调料要分不同的盘放置。 [学生]认真听讲,体会理解。

[教师]屏显:几种经过刀工的主料、配料。 [学生]小组讨论,如何进行配菜比较合理。

[师生]共同小结:本节课主要内容:刀工的基本要求,几种常用的刀法;配菜的基本原则,配菜主要包括的内容。

[教师]小结:不管是刀工,还是配菜,都需要根据具体情况进行调节,不能墨守成规。

[学生]听讲,加以理解巩固。

[教师]布置作业:晚上回家或是星期六回家练习各种刀工,并试验进行配菜,做爸爸妈妈的好帮手。

第14篇:刀旗协议书

吸塑字制作、安装协议

甲方: (以下简称甲方)

乙方: (以下简称乙方)

经甲、乙双方平等、自愿、友好协商,甲方委托乙方在南部县奥体中心销售部制作、安装吸塑字,现就此事宜达成如下协议,须共同遵守。

一、工程项目

1、工程名称:__________________刀旗制作、安装

2、工程地址:___________________

3、承包方式和承包范围:本工程以包工包料、包质量、包工期、包安全、包设计(设计方案以甲方认可为准)的形式由乙方承包,乙方必须按照甲方确定的设计方案、材料,承包吸塑字的制作、安装。

4、刀旗数量:____________。

5、____________________刀旗质量、规格(详见附件)。

二、工程造价及支付方式

1、本工程包干价为:¥____________元整,大写:______________圆整(此价格为_______________刀旗制作、安装、基础、首次画面包干价,含税)。

2、付款方式:

(1)按照协议约定安装完毕后,经甲、乙双方验收合格,一次性付清协议约定的总金额90%,合计:¥_____________元整,大写人民币:________________圆整,剩余10%,(合计:¥__________元整,大写人民币:_______________圆整)作为质量保证金。

(2)质量保证金在一年后,经甲、乙双方检查,无质量安全隐患问题,甲方一次性无息结算支付。

三、工期

本合同签订后,乙方于2012年6月20日进场,到2012年7月15日止,完成刀旗的全部制作、安装(以通过甲方代表验收合格为准)。

四、甲、乙双方的权利及责任

1、甲方权利及责任:

(1)甲方有权安排相关人员对乙方安装事宜进行监督及材料的检查,有权对乙方的安装提出建议和修改意见,使其符合甲方要求。

(2)向乙方确认18个刀旗安装位置。

(3)按本协议约定结算相关费用。

2、乙方权利及责任:

(1)乙方确保在本协议约定的时间内,按时、按质、按量完成制作、安装,并交付甲方使用。

(2)乙方在制作、安装过程中应加强工人安全教育,提高安全意识,若造成乙方工作人员或第三人的人身、财产损害,均由乙方自行承担,与甲方无关。

(3)乙方所供材料均以生产厂家提供的产品技术资料为技术标准,刀旗安装一定要牢固。若因质量或安装的原因,导致坠落、倾斜等情形给甲方造成损失或造成安全事故,乙方应承担全部赔偿责任。

(4)乙方需在甲方现场确认奥体中心体育场、馆18个刀旗的安装位置后,才能安装。

(5)严格按照甲方确认的标准进行制作、安装,如现场条件与标准不符,应立即报告甲方,乙方与甲方协商修改确定。

(6)合同期间,乙方只负责奥体中心体育场、馆刀旗首次画面喷贴,若内容在合同期内需要改版,费用按_________元/㎡计算。 (7)乙方结款时,须向甲方提供该款项的______地税局有效正式发票。

(8)验收方式:乙方为甲方制作、安装完毕完后,由乙方书面通知甲方验收。甲方在收到通知7日内为验收期限,如甲方不提出书面异议,则视为验收合格。

五、保修期限

1、本刀旗保修期为一年,终身维护,自工程完工并通过甲方验收合格之日起计。

2、在质保期内,刀旗子如发生需要维修、维护的事项,乙方应在接获甲方通知后2小时内赶至现场免费维修、维护。

若因乙方原因没有即时进行维修、维护,甲方有权委托其他单位进行维修、维

护,所产生的费用将从质量保证金中扣除,乙方不得提出任何异议。

3、保修期满后,双方另签维修协议。

六、违约责任

1、甲、乙双方认真履行本协议之约定,如有一方违约造成对方损失的,须由违约方向守约方支付合同约定总金额10%的违约金。

2、本合同中刀旗由于质量问题而影响工程验收,乙方必须无偿更换,直至达到验收标准。

3、双方因本协议发生争议,应友好协商解决,协商不成,可向甲方所管辖地人民法院提起诉讼。

七、此协议一式贰份,甲、乙双方各执壹份,双方签字(盖章)后生效。

八、本协议未尽事宜,可另签补充协议,与本合同具有同等法律效力。九:附件

1、__________刀旗制作清单(1份)

2、刀旗尺寸图(1份)

甲方(盖章) 乙方(盖章)

法定代表人 法定代表人

或委托代理人: 或委托代理人:

年 月 日篇2:灯杆刀旗制作租用协议

灯杆刀旗制作租用合同 甲方(出租方)

乙方(承租方)

一、甲方为乙方进行广告工程制作与安装,为明确双方的权利与义务促使双方合作顺利进行就以下协议达成一致,特定以下协议:

二、经甲乙双方友好协商,就 路段 杆刀旗; 路段 杆刀旗; 路段 杆刀旗;规格为宽0.8米高2.5米。

三、安装期限为 日,从 年 月 日起至 年 月 日止。(自然因素影响,安装时间将延后。如:下雨、大风等因素。)

四、租期为 个月,从 年 月 日起至 年 月 日止。 租金及付款方式:

1、刀旗每月租金费用为¥: 元/杆;共 杆刀旗租期 个月其租金为¥: 元整(人民币 元整)。

2、刀旗制作安装维护费用为¥: 元/双面;共 杆刀旗其费用为¥: 元整(人民币 元整)。

3、刀旗租金及制作安装款总费用为¥: 元整(人民币 元整)。

4、自签订合同起乙方付给甲方月租金及工程制作总费用,即¥: 元(人民币 元整)。一次性付清。

五、双方责任

1、甲方负责协议规的 杆刀旗广告报批手续,广告稿样审批,验收及发布期的保修维护。其所发生的一切费用由甲方自行负责。若稿样一经确认即作为制作及验收的有效依据。乙方再提出与稿样不同要求所发生的费用由乙方负担,由此而耽误的广告发布时间,甲方不予顺延。

2、乙方应按期付款,如乙方不按期付款或单方面中止合同,甲方有权终止本合

同并广告位置不予保留。乙方剩余租金甲方一律不与退回。

3、广告发布期间,如因甲方责任造成广告发布终止由甲方承担责任;如因乙方责任造成广告发布终止由乙方承担责任;如因不可抗力造成广告发布终止,甲乙双方友好协商解决。

六、本合同一式两份,甲、乙双方各执一份。自双方签字之日起,每份具有同等法律效力。

七、在广告发布期间,如遇政府性行政行为使用灯杆的,则甲方应无条件在七天内退回乙方已支付但尚未使用灯杆时间的租金及其制作费用。

(附:本合同未尽事宜,须经双方协商补充规定,补充规定与本合同具有同等效力。) 出租单位: 承租单位:

地 址: 地 址:

负责人: 负责人: 签约时间: 签约时间:篇3:2015合作协议书合同 2015合作协议书合同

第一篇:odm合作协议书合同

甲方:制造商

乙方:生产厂

甲乙双方经友好协商,现就甲方委托乙方以odm方式加工生产品牌产品名称达成如下协议:

一、甲方委托乙方生产的品牌牌 产品名称,申请号为, 由乙方负责产品的设计、开发,对产品的生产质量进行控制。

二、乙方负责生产,生产的odm产品与或原型产品在各项条件(包括但不限于产品设计、关键原材料/元器件的供应商及型号规格、质量管理体系、生产过程控制、工艺流程、检验试验等)完全一致,并保证不滥用甲方的商标。

三、

四、

五、

甲方: 乙方:

odm型号与原型号对照表。odm产品关键件清单。协议期限

第二篇:电影合作协议书(合同版) 合作摄制电影协议书

甲方:

乙方:

电影是当代人类社会一种影响最为广泛的传播媒介,它被形象的誉为主宰人们精神娱乐世界的“上帝”,更是一门综合性艺术,因其深受广大群众喜爱而观赏率极高,故成了富有卓越企业文化意识的儒商们赞助做广告,借以显示实力进而树立良好企业形象的最佳手段。现经甲乙双方友好协商,决定就摄制电影故事片《xxxx》有关事宜达成以下协议,并共同遵守。

一、该片名称:《xx》—暂定,以国家广电总局终审时确定的片名为准。

二、该片时间长度:90分钟

三、乙方根据甲方影片宣传资料中的赞助目录表格中第()项投入资金万元(大写)赞助给甲方,甲方负责影片的剧本创作、拍摄和后期制作,并在正式开机仪式后xx天内完成拍摄、一年内完成成片送审、取得全国公映许可证。

四、甲方根据乙方投入资金赞助的项目,乙方投入赞助资金后,在本影片前中后期甲方承诺乙方获得以下具体回报细则 (在相应的回报项前方框内打钩) 1、植入性广告:

□a、片头植入广告——影片在电影院公映期间,每场放映前插入乙方及相关产品影视广告宣传片,广告片时间长度依照国家电影总局相关规定而定,一般时长为15秒左右。 □b、剧情植入广告——拍摄现场,影片剧情所需的画面里出现符合剧情要求规格的乙方刀旗或三角旗。依据剧情需要适时给予特写镜头。

□c、产品植入广告——影片道具出镜,在影片拍摄过程中从开机到关机,剧情所需要的产品、厂房、产品出现在镜头里,并适时给予标识、特点性能以特写镜头。 2、非植入性广告

□片尾鸣谢广告——对于赞助单位,同时作为本片的特约协拍单位,在影片发行的正式拷贝片尾出现 “乙方单位协拍”的该单位标识+字幕。 3、宣传发行期企业展示 □a、出席记者招待会——影片前期宣传推广过程中,通过与相关产品捆綁,共同进行

宣传活动。乙方作为嘉宾出席各新闻(信息)发布会、出席记者招待会、出席影片开机、关机仪式并适时发言或参予现场的互动环 1 节活动。

□b、采访——影片宣传期推广期、发行期的记者招待会现场或影片开、关机仪式上适时安排各个媒体单位对赞助单位领导或代表进行采访。 □c、标志展示——乙方标识出现在影片有关的新闻(信息)发布会现场的主席台上,并适时展示在会场部分用具上,如水杯、椅背、电脑、纪念品等载体上。

□d、宣传彩页——电影宣传活动推广的宣传品首页广告中出现乙方单位名称、在影片发行的音像制品中出现乙方名称。

□4、网络宣传

影片宣传发行期,乙方的名称及标识适时出现在影片网络合作伙伴的宣传页面。 □

5、乙方单位特定场景在剧情情节中显现。

6、可在新闻发布会会场展示乙方公司产品的形象宣传,如:产品图标、宣传册等。

7、本片摄制完成后赠送乙方dvd(□5套□10套□20套)套。

8、在片尾字幕中乙方作为联合拍摄单位出现(可加乙方商标)。

五、本协议双方签字后生效,并在三个自然日内乙方将合同款项全额支付给甲方指定帐户(中国xx银行:xxxxxxx ),逾期视为乙方违约,违约金x元人民币。

六、甲方在本协议生效后,将严格按上述条款回馈乙方,因乙方原因造成未履行回馈条款的甲方不承担任何责任,如甲方违约则全额(并计上同期银行贷款利息)退还乙方赞助款项。

七、本协议一式两份,甲乙双方各执一份;甲方影片宣传资料中的赞助目录表为本协议附件,与本协议具同等法律效力。未尽事宜双方另行友好协商解决。

甲方代表签章:乙方代表签章:

年月日年月日

第三篇:淘宝店铺运营合作协议书合同 xxxx网络科技有限公司专业淘宝外包服务

淘宝商城店铺服务协议

网上电子商务业务托管服务申请人(以下简称甲方)与网业管理服务运营商xxxx网络科技限公司(以下简称乙方)就委托管理卖家店铺日常管理维护服务(以下简称网业管理)事宜签订如下协议:

第一条委托服务内容

(一) 甲方委托乙方为甲方在互联网上开展电子商务活动的唯一合法服务商,期限从本协议签订之日起到2015年_月日为止,期间甲方在未经乙方同意的情况下均不能单独或委托其它第三方服务商在网上开展相关的电子商务活动。

(二) 乙方为甲方提供互联网上电子商务活动的全面管理服务,包括卖家店铺的策划、管理、推广。

(三) 乙方收取甲方每月(人民币大写)运营服务费。

(四)在合同期内每销售商品的总额,如果月销售额达到______将抽取该月总销售额的%作为甲方支付乙方的提成。

(五)乙方保证在合同期间内,期间甲方必须支持乙方的销售活动方案,包括店铺设计方案,直通车,广告活动等产品的推广。

第二条甲方的责任、权利和义务

(一) 客服由甲方提供,并在买家支付货款的前提下,甲方负责保证足够的货源,并按要求按时发货。

(二) 甲方为乙方提供网上销售产品与服务的详细介绍,价格以及相关资料,并确保产品真实有效。

(三) 甲方须提供真实有效、详细的进价单、进货凭证及进货渠道。

(四) 合同期间,甲方主要负责网店客服、产品问题处理、进货、发货等工作。

(五) 甲方为乙方提供详细有效的企业资料复印件、个人身份证复印件。

第三条乙方的责任、权利和义务

(一) 乙方在互联网上以合法方式为甲方提供相关的电子商务销售服务;

(二) 乙方必须尊重甲方的知识产权、商标权;

(三) 乙方网上销售的产品均须由甲方合法获得,保证决不对甲方产品复制、拷贝;

(四) 乙方所使用甲方提供的资料和物品不得用于与提供服务无关的事务上;xxxx网络科技有限公司专业淘宝外包服务

(五) 乙方确保服务期间不单方使用甲方任何产品、资金、资料、帐户做与托管服务无关的事宜;

(六) 乙方在服务期间,甲方不可以干扰乙方的操作;

(七) 如甲方的产品在托管后一个月内出现产品销量过低等影响利润的情况,乙方有权更换托管店铺所销售的产品。如甲方坚持销售原产品,乙方将不再按产品销售总额比例提成,需要重新签定新的托管协议。

本协议一式两份,双方各执一份,未尽事宜及双方发生纠纷,双方应协商解决。协议可到公证处公证,公证费用双方各出一半。

本协议在甲方付完全款后,即¥(人民币大写)方能生效。

甲方:乙方:xxxx网络科技有限公司

签字:网站:

盖章:盖章:

日期:日期:2015-8-22 第四篇:餐饮合作经营协议书、合同

合作经营协议书 xxxxxxxxxxxxxxx(身份证号码),广东省番禺区xxxxxx(地址) xxxxxxxxxxxxxxx,广东省番禺区xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx,广东省番禺区xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx,广东省番禺区xxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx,广东省番禺区xxxxxx 经甲、乙、丙、丁、戊五方充分协商,本着互利互惠,共同发展的原则,订立本协议。

一、由甲、乙、丙、丁、戊五方共同经营祈福集团祈福食街1号、2号的管理决策,共同受益,共担风险。

二、经营场地为祈福集团祈福食街1号、2号。

三、经营方式:甲、乙、丙、丁、戊五方现有两个店面,各68平方米,合成一间店面136平方米。甲、乙、丙、丁、戊五方每人必须提供资金25万投资。

四、财务管理,五方决策选择一名担任管理人员按财务制度规定进行共同核算,健全财务手续即所有经营都以五方共同确认为基础进行核算。

五、合作期为伍年,期间如有变化合同终止。

六、利润分担与风险负担:

利润为担任管理人员一方28%,其他各方18%。 亏损及债务承担为各方均为20%。

七、五方的权利义务:

1、本协议签订之前甲、乙、丙、丁、戊五方所有的债务均有各自方自行承担,与本协议无关。

2、甲、乙、丙、丁、戊五方应保证资金到位,不得影响正常经营活动。

八、违约责任:

任何一方违约,造成本协议不能履行或不能完全履行,应赔偿守约方的全部损失,同时守约方可单方要求终止协议。

九、本协议一式五份,甲、乙、丙、丁、戊五方各一份,如有未尽事宜,五方协商解决。自五方签字盖章之日生效。

甲方:乙方:

年月日年月日

丙方:丁方:

年月日年月日

戊方:

年月日

第五篇:合伙人合作合同协议书

合伙人合作合同协议书

合伙人:身份证号:合伙人:身份证号:合伙人:身份证号:合伙人:身份证号:

第一条合伙宗旨

各合伙人同意抱着诚挚的态度遵守本合同,以公正及合法的平等

互利的商业原则为基础进行经营。

第二条合伙经营项目和范围

所有适宜生产、销售的经营项目,所有经营项目及范围需四位合

伙人全票通过方可操作执行。

第三条合伙期限

合伙期限暂定为五年,自2015年9月1日起,至2015年8月 31日止。如果合作愉快需要顺延,由四位合伙人另行协商确定。

第四条

1、出资额、方式、期限、帐户情况等

合伙人以现金方式出资,计人民币万元。

合伙人以现金方式出资,计人民币万元。 合伙人以现金方式出资,计人民币万元。 合伙人以现金方式出资,计人民币万元。 所有工作所用物品也好均计入投资固定资产项目,且根据使用年限进行相应的折旧。

2、各合伙人的出资,于2015年9月1日以前交齐。

3、本合伙出资共计人民币万元。合伙期间各合伙人的出资仍为共有财产,不得随意请求分割。合伙终止后,根据同年收益及开支情况进行清算。

4、设立存取款联名户口,作为每次支出与收入的公务帐户。

第五条盈余分配与债务承担

1、盈余分配,以1:1:1:1为依据,按比例分配。

2、债务承担:合伙债务先由合伙财产偿还,合伙财产不足清偿时,按各合伙人的出资比例承担。

第五条:合资人暂定工资待遇,周月树4000元每月;郑贤区3000元每月;任莲红2015元每月;曹长坤暂不定工资。

第六条入伙、退伙、出资的转让

2、退伙:①需有正当理由方可退伙;②不得在合伙不利时退伙;

③退伙需提前三个月告知其它合伙人并经全体合伙人同意;④退伙后以退伙时的财产状况进行结算,不论何种方式出资,均以金钱结算;⑤未经合伙人同意而自行退伙给合伙造成损失的,应进行赔偿。

3、出资的转让:允许合伙人转让自己的出资。转让时合伙人有道先受让权,如转让合伙人以外的第三人,第三人应按入伙对待,否则以退伙对待转让人。

第七条合伙负责人及其它合伙的权利

1、周月树、任莲红为合伙负责人。

其权限是:①对合伙事业进行日常管理;进货管理、库存管理、财务管理等等 ②主导合作事业,并有优先决定仅

③拓展业务,选择适合项目

④其他;

2、其它合伙人的权利;

①参予合伙事业的管理,对外开展业务,强化合作事业推广; ②听取合伙负责人开展业务情况的报告;

③检查合伙帐册及经营情况;

④共同决定合伙重大事项。

第八条

㈠、禁止行为

1、未经全体合伙人同意,禁止任何合伙人私自以合伙名义进行业务活动;如其业务获得利益归合伙,造成损失按实际损失赔偿。

2、禁止合伙人经营与合伙竞争的业务。

3、禁止合伙人再加入其它合伙。

4、如合伙人违反上述各条,应按合伙实际损失赔偿。劝阻不听者可由全体合伙人决定除名。

㈡、厂里的流动资金壹至叁万元,可由任一股东对银行提取,但资金必须交财务统一开资,叁万元以上现金必须由四位股东一起到位,方可到银行领取;

㈢、客户货款及定金,必须无条件的打入股东卡,然后通过股东会议,再按排生产。 ㈣、迪丽啊乐商标必须转入四位股东手上,同时四位股东享

有同等的商标使用、监督、控制权;

第九条合伙的终止及终止后的事项

1、合伙因以下事同之一得终止:

①合伙期届满;②全体合伙人同意终止合伙关系;③合伙事业完成或不能完成;④合伙事业违反法律被撤消;⑤法院根据有关当事人请求判决解散。

2、合伙终止后的事项:①即行推举清算人,并邀清中间人(或公证员)参与清算;②清算后如有盈余,则按收取债仅、清偿债务、返还出资、按比例分配剩余财产的顺序进行。固定资产和不

可分物,可作价卖给合伙人或第三人,其价款参与分配;③清算后如有亏损,按合伙人实际持有股份的比例偿还。

第十条纠纷的解决

合伙人之间如发生纠纷,应共同协商,本着有利于合伙事业发展的原则予以解决。如协商不成,可以拆诸法院。

第十一条本合同自订立之日起生效并开始营业

第十二条本合同如有未尽事宜,应由合伙人集体讨论补充或修改。补充和修改的内容与篇4:广告制作方案模板

方案出具人: 方案确认人:

执行负责人: 执行开始日期: 刀旗的制作方案

安装位置:项目外围墙上方

刀旗数量:36把

刀旗材质:旗帜布

刀旗尺寸:高1.7×宽0.6 制作材料:

1、旗杆为不锈钢带横梁,焊接处需打磨处理。横梁外顶端需安装堵头 (长度为2.5米)

———详见制作效果图

2、为稀薄易透型旗帜布。(吕总已确认过样品) 安装要求:

1、间距2.4米————同第一次安装

2、颜色分开间隔安装。

3、刀旗低端距离喷绘布顶端20厘米。

4、本周六前安装完成。(即8月17号18:30之前)

5、安装时请联系策划部王伟云。

刀旗设计版式及内容颜色:(如下图所示) 篇5:电影合作协议书(合同版) 合作摄制电影协议书

甲 方:玉林市玉州区快乐人创意社

乙 方: 电影是当代人类社会一种影响最为广泛的传播媒介,它被形象的誉为主宰人们精神娱乐世界的“上帝”,更是一门综合性艺术,因其深受广大群众喜爱而观赏率极高,故成了富有卓越企业文化意识的儒商们赞助做广告,借以显示实力进而树立良好企业形象的最佳手段。现经甲乙双方友好协商,决定就摄制电影故事片《与狼共枕》有关事宜达成以下协议,并共同遵守。

一、该片名称:《与狼共枕》—暂定,以国家广电总局终审时确定的片名为准。

二、该片时间长度:90分钟

三、乙方根据甲方影片宣传资料中的赞助目录表格中第( )项投入资金 万元(大写 )赞助给甲方,甲方负责影片的剧本创作、拍摄和后期制作,并在正式开机仪式后90天内完成拍摄、一年内完成成片送审、取得全国公映许可证。

四、甲方根据乙方投入资金赞助的项目,乙方投入赞助资金后,在本影片前中后期甲方承诺乙方获得以下具体回报细则 (在相应的回报项前方框内打钩)

1、植入性广告:

□a、片头植入广告——影片在电影院公映期间,每场放映前插入乙方及相关产品影视广告宣传片,广告片时间长度依照国家电影总局相关规定而定,一般时长为15秒左右。

□b、剧情植入广告——拍摄现场,影片剧情所需的画面里出现符合剧情要求规格的乙方刀旗或三角旗。依据剧情需要适时给予特写镜头。 □c、产品植入广告——影片道具出镜,在影片拍摄过程中从开机到关机,剧情所需要的产品、厂房、产品出现在镜头里,并适时给予标识、特点性能以特写镜头。

2、非植入性广告

□片尾鸣谢广告——对于赞助单位,同时作为本片的特约协拍单位,在影片发行的正式拷贝片尾出现 “乙方单位协拍”的该单位标识+字幕。 3、宣传发行期企业展示 □a、出席记者招待会——影片前期宣传推广过程中,通过与相关产品捆綁,共同进行宣传活动。乙方作为嘉宾出席各新闻(信息)发布会、出

席记者招待会、出席影片开机、关机仪式并适时发言或参予现场的互动环节活动。

□b、采访——影片宣传期推广期、发行期的记者招待会现场或影片开、关机仪式上适时安排各个媒体单位对赞助单位领导或代表进行采访。

□c、标志展示——乙方标识出现在影片有关的新闻(信息)发布会现场的主席台上,并适时展示在会场部分用具上,如水杯、椅背、电脑、纪念品等载体上。

□d、宣传彩页——电影宣传活动推广的宣传品首页广告中出现乙方单位名称、在影片发行的音像制品中出现乙方名称。

□4、网络宣传

影片宣传发行期,乙方的名称及标识适时出现在影片网络合作伙伴的宣传页面。

5、乙方单位特定场景在剧情情节中显现。

6、可在新闻发布会会场展示乙方公司产品的形象宣传,如:产品图标、宣传册等。

7、本片摄制完成后赠送乙方dvd(□5套 □10套 □20套)套。 □

8、在片尾字幕中乙方作为联合拍摄单位出现(可加乙方商标)。

五、本协议双方签字后生效,并在三个自然日内乙方将合同款项全额支付给甲方指定帐户(中国工商银行:9558 8021 1111 2269843 ),逾期视为乙方违约,违约金一万元人民币。

六、甲方在本协议生效后,将严格按上述条款回馈乙方,因乙方原因造成未履行回馈条款的甲方不承担任何责任,如甲方违约则全额(并计上同期银行贷款利息)退还乙方赞助款项。

七、本协议一式两份,甲乙双方各执一份;甲方影片宣传资料中的赞助目录表为本协议附件,与本协议具同等法律效力。未尽事宜双方另行友好协商解决。

甲方代表签章: 乙方代表签章: 2011年 月 日 2011年 月 日

附:

故事片《与狼共枕》赞助项目及具体回报

(电话:282 0000 139 0775 3950)

一、赞助项目和赞助费用及具体回报,见下表

欲享受到成片后的票房分成,需赞助的最低金额为50万元,并以50万元为基本计算单位,单位赞助的,具体投入回报比为:投入50万元,可分享制片方所得票房总额的5%,投入100万元的,可分享10%;另外在不影响影片成片质量的前提下,可任选协议中第四条8项中任意2至3小项的额外广告支持回报;对个人老板赞助50万元的,因没有额外广告对其进行回报,其分享制片方所得票房可提高到总额的7%,赞助100万元的,分享额度可提高至15%。

第15篇:断刀观后感

为丰富工作之余的生活,增强支行全体员工的士气,我们在支行的学习活动中,观看了纪录片《断刀—朝鲜战场大逆转》。《断刀》是值中国人民志愿军入朝作战60周年之际,在凤凰卫视播出的一部以描写志愿军第38军的战斗经历为主线,表现抗美援朝的中国军人们英勇事迹的纪录片。以史为鉴,可以知兴替,在新一届中央政府的领导下,中国经济社会正步入一个新的改革窗口,各行各业的改革转型正如火如荼,而银行业作为国民经济的重要支柱,在经济大环境变化和行业竞争的背景下,也迎来了升级转变的攻坚战,在这样的时刻,重温当年志愿军抗美援朝的事迹和精神,对于我们重新领会个人在工作中的角色定位和我们农业银行在新形势下的创新变革有着重要的意义。 看完《断刀》,最让人印象深刻的莫过于38军在战场上无所畏惧、奋勇向前的英雄气概,这种执行力甚至美国大兵也不得不服,毛泽东的战略意图、彭德怀的战场运筹帷幄,正是通过千万志愿军在战场上的英勇作战得到执行和实现。在那个时代,志愿军让敌人胆寒的执行力靠的是对共产主义的信仰、对亲人和祖国的热爱,不怕死,是因为要保护身后的祖国人民亲人;不畏困难,是因为信仰使人坚强。今天,我们要明白,我们是为自己而工作,是为亲人而工作,是为同事乃至农业银行的未来而工作,我们的每一项工作都有着深厚的意义,这样,我们就会去主动解决工作中的种种困难,更加细致和充满热情地完成看似平凡的工作,更加深刻理解我们的付出对于成就个人和推动企业的运转和发展的重要作用,从而更好地完成我们在工作中的角色。

面对联合国军尤其是携二战胜利余威的美军的精良装备、优越的后勤补给,志愿军初上战场便出师不利,然而最后实现了逆转,打败不可一世的联合国军,其中,志愿军各部队的高度团结合作发挥了关键性的作用。各部队的相互协作,相互支持呼应,才使得装备落后的志愿军部队发挥出了拳头的力量,打败钢铁洪流般的敌人。今天我们的各项工作生活,已不可能单打独斗完成,银行的工作更是要通过各部门、各个工作岗位相互协作来完成。每一笔业务都是一个流程,只有流程上的每一个环节环环相扣、妥善处理,才能保证业务的精确完成,因此各个岗位和部门的通力合作,是提升我们工作质量和效率的重要途径。

在《断刀》的尾声,我们既为志愿军的英勇精神而感动,也深感志愿军的英勇牺牲赢来的和平代价太高,但也正是通过和强大的美国军队的较量,才使我们更加明白与世界先进水平的差距,努力发展新中国的各项事业,为改革开放的宏伟蓝图奠定根基。今天,互联网金融异军突起,民营银行即将放开,行业竞争将越趋激烈。有人对此不屑一顾,认为互联网金融未成气候,有人则惊呼狼来了,对行业未来感到悲观,就如。机遇随竞争而来,它山之石,可以攻玉,银行业作为中国传统行业,创新不足,美国银行业一直领先全球的其中一个重要原因便是金融业高度融合了互联网技术,通过学习互联网金融科技和运作,在我们坚实的管理基础上注入互联网企业的创新精神,必定能更好地推动我们向世界一流商业银行的目标前进。篇2:《断刀》观后感 《断刀——朝鲜战场大逆转》观感 抗美援朝,是抗美援朝战争和抗美援朝运动的统称,是20世纪50年代初,中国人民支援朝鲜人民抗击美国侵略的群众性运动。1950年10月,中国人民志愿军赴朝作战,抗美援朝开始。记录片《断刀》就是详细的介绍了这一段历史,朝鲜战争又称为朝鲜内战,是北朝鲜为了统一朝鲜而向南朝鲜发起了攻势,而在美国庇护下的南朝鲜得到了联军的支持,为了大局着想,中国志愿军成立了。当时是在前有被誉为快速而锋利的军刀,从未败过的战神——美军司令麦可阿瑟的攻击,后又有不赞成的声音的情况下,毛泽东顶着巨大的压力做出了出兵这样艰难的抉择。 为了不延误战机,中国志愿军在无空中护航、恐美的心绪、军用装备相差悬殊、后勤补给不足的情况下仓促出兵,难度是可想而知。第一战役就因美军的迷惑而延误了,彭德怀怒斥作战指挥官,称之为鼠将的梁兴初在后来的反击战中成功的打赢了胜仗,验证了他所说的:“38军不是纸糊”的话,但打胜仗并不是必然的,美军有先进的武器装备,而中国志愿军有的只是从以前战场上缴获的各式各样的美式或日式的旧装备,且子弹等备弹的需求就五花八门;美军有强大的空中防护,在未开战之前就将能看到的房屋等可用隐藏的物体都炸成了一片废墟,而且美军的飞机先进到可以飞得很快及很低,可将做掩饰的后勤补给的车辆及物资看得清清楚而将其毁于一片火海中,这使中国志愿军遇到了前所未有的困难。中国打内战时是打到哪就吃到哪,可在朝鲜老百姓的粮食本来就不多,又逢十月份,除了雪看不到其他的东西,战士是又饿又累,

睡觉的时候为了掩护还要铺上一层雪。看着美军啃着火鸡腿,而志愿军只能就着雪吃冰冻的玉米饼,我心酸的掉下了眼泪。最后在不可能改变的情况下,中国志愿军竟然将战局逆转且打败了差距很悬殊的美军,靠的是其不怕牺牲的精神及意志。

片中原38军112师335团团长范天恩说的一番话:“和平谁不希望啊?都希望。哪里有愿意打仗的?这么残酷,老死人!咱们好好地生产不行吗?敌人不让我们安稳,那既然不让,就干了吧。干,就得牺牲。牺牲摊到自己身上就不想牺牲了,那这个国家就完了。摊上谁是谁,那才行。”范团长的话很朴实,却道出了我们大多数人的心声,没有哪个正常的人会喜欢战争、喜欢牺牲,但为了更多的人,入朝的志愿军们并不惧怕牺牲,我被深深的感动及震撼着。

这部纪录片给我的感触颇深,作为会展地区人力资源工作人员,我顿悟到其中几点:

一、执行力

在部队中所谓的执行力就是“军令如山倒”,只要命令下来哪怕牺牲所有也要顾全大局,企业中每个人也应该具备这样的宗旨,为了大局,为了完成领导下派的任务要迅速、果断的努力完成,且不能以“拖”字诀不了了之,时机像战机一样重要,错过了最佳时机将会影响很多后续事情,且不能让领导再为具体的实施而再费心费力。

二、人才

总裁曾说过:“现在最缺的就是人才。”求贤若渴的心态是有目共睹,希望集团能善于发现及挖掘更多、更好的领导者。《继刀》中描写战役 之所以有那么大的逆转,除了有战士们不怕牺牲的精神同时也要有指挥官们冷静 果断,料敌为先的应变能力。企业中的领导者也应当具备此能力,且能果断纠正自己队伍的错误行为,在弱势时都能反败为胜。

三、团结力

我虽然来集团的时间并不久,并未见证到创业的初期,但我想任何一个企业在创业的时候都是由小做起,成功也并不是偶然的,像《继刀》中所描写的:在做战初期全世界的人都不看好中国志愿军,且在中美那么悬殊的差距中将不可能变成了可能,这些靠的就是大家的团结及向心力,只要大家朝着一个目标努力,就没有达不到的高峰。

二十年,那需要经历多少困难与辛酸才能达到的一个数字,最困难的时期我并没有参与及经历,但希望在未来集团三十年、四十年庆的时候我都可以参与其中并为其贡献我的所有。篇3:《断刀——朝鲜战场的大逆转》观后感

一战三年八千里 十万雄魂矗九天

敢将头颅断坚锐 铁血旌旗缔乾坤

——谈《断刀》与企业亟需的“断刀”精神

用战刀来形容美国传奇统帅麦克阿瑟麾下这支不可一世的军队应该再合适不过了,而片名《断刀》中的“断”字,并非谓其为断者,而是将其折断的意思。片中记述的1950年在朝鲜半岛爆发的这场实力极不对等的战争中,中国志愿军是如何用血肉之躯将美国军队这把王牌战刀折断的,都在《断刀》这部如史诗般的纪录片中恢弘演绎。作为职业人,思味之中,在为战争的壮阔和残酷唏嘘感慨的同时,又不禁将这场战争和现代企业管理联系了起来,感叹倘若一支企业团队具备了如志愿军一般的领导力、执行力和战斗力,这支团队、这家企业将会何其强大!

一、戍边卫国执吴钩,甘洒热血写春秋——奉献精神 新中国成立之初,硝烟方散,百废待兴,而就在这武器装备、物资给养极度匮乏的时期,以美国为首的入侵者又将战火烧到了鸭绿江边。在唇亡齿寒、国家大义面前,刚刚解甲归田的志愿军战士又重新拿起了武器,离开了正待重建的家园,慷慨激昂地开赴战火纷飞的朝鲜半岛,义无反顾地决心用生命捍卫国家、民族和正义。以美国为首的侵朝联军固然有陆海空编织的立体作战体系,但志愿军硬是扛着头顶敌 机的狂轰滥炸,地面上如泄暴雨的炮火打击,忍受着补给物资的极度匮乏,用不催的革命信仰和勇于为祖国、人民的利益牺牲的精神,将不可一世的敌人赶回了“三八线”。 如今战争早已远去,硝烟烽火却在看不见的商界滚滚弥漫。二十一世纪的经济竞争是技术能力的竞争、管理高度的竞争、资金实力的竞争、政策环境的竞争、老板智慧的竞争,更是人才的竞争。如果将现代企业团队比作战争中的军队,那么,除了强壮的体魄、优良的装备、睿智的指挥,拥有坚忍不拔、着眼全局、敢于牺牲、令行禁止的战斗作风才是士兵们打得了仗、打得了硬仗、打得了胜仗的关键所在。

时任112师335团团长的范天恩老人说:“和平谁不希望啊,哪里有愿意打仗的,这么残酷,老死人,咱们好好地生产不行吗?敌人不让我们安稳,那既然不让,我们就干了吧,干就得牺牲,牺牲摊到自己身上就不想牺牲了,那这个国家就完了,摊上谁是谁那才行!”在龙源里阻击战役中,337团2营的防御阵地被凶猛的敌人冲垮了,导致整个1营防御阵地后身暴露在了敌人的面前,如果遭到敌人的前后夹击,那么后果将不堪设想。时任337团一营指导员陈忠孝老人当时回忆到,一营当时几乎弹尽粮绝,在组织反击时陈老遇到了刚刚执行过特殊任务星夜行军到此的军特遣队,狂喜的陈老向其求援,特遣队的两位科长二话没说带着身体疲惫、弹药短缺的队伍就冲上了阵地,经过一场浴血战斗,最

终阵地终于又回到了2营的手中,保证了战役的最终胜利。在整个战役的胜利面前,特遣队在没有指定作战命令的情况下,不顾行军疲乏,不顾千难万险,不顾牺牲的精神太值得我们学习了!此时,我又想起了本片中未曾提起的烈火金刚邱少云、舍身堵枪眼的黄继光等战斗英雄。人固有一死,或轻于鸿毛,或重于泰山,为了集体和全局的成败,这些千千万万的先烈敢于牺牲,敢于献出自己的生命,闻之不禁令人肃然起敬、隐隐泪下。当然,当今的和平岁月在工作当中我们不需要付出血或生命的代价,但有时就是那么一点点身体上的疲倦、一点点时间上的付出、一点点责任上的承担很多人都无法或不愿意去做到。在很多企业当中,由于种种原因导致很多人只顾着自身的一点利益,遇事互相推诿,遇到利益却要争得头破血流,为了集体的利益哪怕不肯出一丝一毫的牺牲或让步,这样的团队又怎么能够帮助企业获得好发展、快发展、大发展?就像范老说的,当牺牲和付出摊到自己身上的时候,不推不诿,敢做敢拼,国家才有希望,企业才能保持旺盛发展的生命力,个人的价值才会得以真正实现。同时,在企业管理层面,要提高员工的主观能动性和归属感,保证员工关注的切身利益,同时加强企业文化培训和拓展,使企业团队形成凝聚力和向心力,从而建立起员工对于企业的忠诚和感情。如果我们能在工作当中培养并发扬甘于奉献、顾全大局的精神,那我们的团队将所向披靡、战无

不胜!

二、令下如猛虎下山,动则似群狼追猎——执行力 执行力一直是现代企业管理中最重要的那块桶板,一家拥有良好项目平台、资金实力和政策背景的企业往往由于中高层管理者执行力的低下,导致企业难以获得快速较好的发展,实现既定目标。在《断刀》这部纪录片中,除了志愿军勇敢拼搏、不畏牺牲的精神,这支铁军的执行力同样给我留下了深刻的印象。战争已离我们远去,商业战场中的我们每天执笔疾书或永远不会拿起枪打出一颗子弹,但是瞬息万变的经济浪潮中机会往往稍纵即逝,拥有了时间就拥有了主动权,假如我们能够将志愿军钢铁般的执行力嫁用在企业团队中哪怕十之二三,对企业管理的提升也将是不可估量的!

德川战役中,为了在有限时间里快速迂回包抄敌人,几经、战斗疲惫不堪的113师337团的战士们接到命令后立即出发,行军至渡口时不顾冬季刺骨的寒冷,脱去衣裤鞋袜跳入拦路的冰冷江水,而当战士们还头顶衣物枪支在江水中艰难挪动时就与敌人遭遇了,听到冲锋号的吹响,战士们来不及穿起衣物,不顾被岩石割伤正汩汩流血的腿脚,赤膊着身体就发起了冲锋,当数百名敌人被俘时,看到湿漉漉没有穿衣裤的志愿军战士们时一个个面面相觑。终于,38军所属的三个主力师,克服了重重困难,准时完成了对德川的合围任务,战役获得了巨大的胜利。 在关系到朝鲜战局形势的军隅里、三所里阻击战役中,113师338团忍受着连续几天几夜战斗所造成的体力透支,坚决执行上级下达的向三所里行军进行包围阻援的任务。这支为完成任务不顾一切的队伍一夜之间在崎岖中的山路边打边行军145华里,有些战士因为过度的疲惫失足落下山涧,或是累得忽然跌倒后就再也没有爬起来,更多的人手脚都磨出了血泡,最后终于在规定的时间抵达了战役地点,关上了合围美、英、土联军的大闸门,确保了战局的胜利。

现代企业中,很多老板都在为政令无法下达、下达后无法推进、推进时进展缓慢而头痛不已,执行力成为了最难解决的管理瓶颈。信息无法共享、思想难以统

一、责权无法分明、力量无法集中的尴尬局面随之而来。在战场上,士兵们相互之间每一个战壕间的掩护、每一发炮弹射击的位置,甚至行军时脚下踩响断枝的响声,都有可能成为关系到生死的要素,特殊的环境造就了他们对于纪律和执行力的依存和信任。而在企业管理中,解决执行力低下的问题,关键在于要建立责权、奖惩和职能之间的制度关联,使管理者清楚在其位必须谋其政,未完成、提前完成或逾期完成工作将会得到怎么样的奖惩,形成执行监督两条线,促进执行力的提升。同时,要加强对管理知识和国学、佛学文化的培训,培养企业员工的责任心、团队意识和感恩情怀,坚决摒弃互挖墙角、互看笑话、互掷绊脚石的丑陋行为,使员工认识到团队合作篇4:观《断刀》有感

观《断刀》有感

怀着崇敬的心情看完这段跌宕起伏、可歌可泣的历史史实纪录片,有太多的情节令我感叹,在军事力量不成正比、情势波诡云涌的夺命血战中,英勇无畏的革命前辈们,用生命的鲜血与智慧,打出了中国人的气魄,捍卫了新中国的荣誉。一腔舍身相依的爱国血,让人潸然泪下,一曲震天动地的豪迈歌,让人荡气回肠。 回顾整个记录片,有很多值得我们探究和学习的地方,在这里我就个人的观点做一下简单的评述:

一谈执行力与企业文化 从《断刀》中可以看到,军人的天职就是服从命令,有视死如归的精神气概和毫不含糊的纪律性,对于上级的命令,无论对错,在什么条件下发出,什么地点发出,只要传达下来,就得执行,毫不含糊,哪怕是一夜急行军145华里、坚守阵地战斗到最后一个人,一句话,这便是一道不容懈怠恍惚的作战目标,刻在每一位战士心灵的石壁上,是一道坚不可摧的革命行动信条。崮崮凡夫,面对艰巨的困难,亦当有“雄赳赳,气昂昂,跨过鸭绿江”的英勇气概。

企业文化是现今时髦的词语,仅仅满足于几条新颖的口号,或写几篇煽情的使命声明,这些都是有效的吗?这些都溶入了员工的血液了吗?答案是否定的,标语贴在墙上,却没有写进员工的心里,造成空有名词;所以执行力应与企业文化紧密结合,促使执行力精神在企业文化中,才能使企业发挥执行力旺盛企图。所以执行力说简单一点就是看你有没有决心,有没有听话照做,在执行某项工作时,如果缺乏整合与连结,就会出现政策空转、上下不同调、虚耗等弱化执行力的现象。恩施中支始终紧紧围绕分公司总经理室决策,上下同心,产生聚焦和共震,就拿前期吉祥停售来讲,就能充分体现执行力的重要性,首先从中支上下共 同决策,制定详细的方案,从阶段推动、职场布置、氛围营造、广告宣传等逐一落实到人,并时时追踪和报导,公司上下只有一个共同的目标,行成了合力,一举取得非常好的成绩,此次的成功,总结归纳就是执行力的一个很好的体现。当然个人执行力的强弱取决于两个要素,即个人能力和工作态度,能力是基础,态度是关键。所以,我们在今后的工作中要不断提升执行力,坚持分公司主体方针政策不动摇,保持节奏、方向、目标的一致性。“有条”才会“不紊”,有轨才会不越轨,今后我们要不断切实提高中支上下对执行力的认识,养成果敢硬朗、求真务实、雷厉风行的作风,不折不扣的将上级指令贯彻落实到位,促使每一个阶段,每一个环节、每一个细部都力争完美,如果美好的愿景与强而有力的执行力,能相互呼应,使命必达,上下同欲,必将逐步达成我们之前拟定的让450万恩施人民知道恩施新华;80%的恩施人民认同恩施新华;50%恩施人民拥有新华保单的愿景。

二谈亮剑与攻坚克难的精神

面对麦克阿瑟手中的那把百战锻造的军刀,志愿军一过江,就立刻陷入朝鲜半岛漫天的战火之中,成了一支在现代立体战场上,对自己头顶上至关重要的天空完全无法设防的军队,必须依靠黑夜来掩护,连理论的作战计划也已经“胎死腹中”;但是就是靠我们广大指战员的战斗意志,纵然是敌精我劣,纵然是身陷重围,但是我们敢于亮剑,狭路相逢勇者胜,亮剑精神就是我们这支军队的军魂!剑锋所指,所向披靡!革命需要敢于亮剑的战士,一个敢于亮剑的人是值得团队信任与景仰的。

回忆2010年,湖北新华面临的挑战人所共知,但在总公司和兄弟分公司的大力支持与帮助下,在以唐鹤飞总为首的全体湖北新华同仁的共同努力下,我们

团结一致,不怕艰难,共克时艰,局面迅速得到稳定,业务增长稳健,市场地位得到了稳固。没有被困难压倒,敢于牺牲,敢于向一些不好的苗头和企图亮剑,一举挫败部分人的想颠覆湖北新华市场地位的企图,让如美帝一般企图的人的愿望得以破灭,所以在我们现实工作中,或许我们个人欲念太多、面子太重、惰性成疾,或者因为种种压力过大,不敢向工作生活“叫板”,怯于亮出心中那把深深掩藏的锈剑,或者因为环境因素复杂,习惯保守自封,怯于向市场、工作中的难题果敢亮剑,就会造成损失和工作中的迟滞不前,因为一个钢铁团队,不需要散兵。所有漫无目的的徘徊,都是巨大的生命耗费。当然必须确立创新的理念,打破固有的思维模式,不拘一格的寻求新的技术方法、经营方法、管理方法和工作方法,才能获得长久的生命力。我们的行动胆量与效能,在于敢于向唯

一、坚定的目标亮剑,并将它深深刻在自己心灵的石壁上,时刻激励着所有湖北新华人生命灵魂的力量,从而保持湖北新华持续稳定的发展。

三谈作战思路及工作方法

在抗美援朝志愿军浩浩荡荡跨过鸭绿江之前,朝鲜半岛北地的诸多据点已为美国联军所占,原作战计划也“胎死腹中”。在军事力量对比悬殊的陌生战场上,中国军队对这场海陆空立体的现代化战争,甚至对对方的装备、编制、打法特点一概不知。在这个战争情势波诡云涌,美国联军飞机、炮弹、汽油弹、坦克密集编织的夺命火网之中,冰天雪地里嗷嗷忍受着饥饿寒冷的中国志愿军队,时刻面临的是一场铺天盖地的灾难。

战场上的奇兵异式与此消彼长变幻交错,每一场激烈交锋后的平静事实说明:目标在实现过程中必须及时总结、调整改进策略,实时实地创造性地执行到位,富于理想化的算盘必将破产。部队确实善于总结经验,我自己也当过兵,部

队里的确有很多的值得学习和借鉴的经验与教训,部队的组织部门主要有三件事:第一是党委和支部的建设,第二是部队基层建设,第三是部队的褒奖工作。而这些落实到具体工作上,就是“写材料”,也就是对各种经验、教训进行总结。 别小看这份工作,部队的总结是有制度保证的。首先是班务会,几乎所有参过军的人都知道班务会。班务会上,班长的主要工作之一就是对班里一天、一周工作进行总结,表扬好的,批评不足,然后提出第二天、下一周努力的方向。这正好比我们的周例会,必要的总结是明确工作目标提升工作效率的保障。其次是训练科目讲评,在部队的正规训练中,最后一个科目是讲评。这种讲评,大到一场有数万人参加的演习,小到一个班的一次队列训练,这既是一种制度,更成为一种文化。这好比公司的经营,大型业务启动会,小型乡镇产说会都是产生业绩的一个突破口。因此在开展这些活动的同时,重要的是前期的准备工作,首先要对专业知识相当的熟悉和了解,更重要的是对于每次会议活动要进行必要的总结,成功在哪里,失败在哪里,都是需要总结,不断的积累就会取得不断的成功。第三是阶段总结,部队组织中,每一个阶段都要总结:月度总结、半年总结和年度总结。这种总结是全方位的。这些好比公司阶段工作的盘点、半年工作的总结、嘉年华盛会,每次会议都会为下一步工作指明方向,明确目标,取长补短。这种总结,对外,是对企业形象的一种宣传,使客户对企业充满信任;对内,增强了企业员工对企业的信赖,增强了企业的凝聚力。大事要总结,小事也要总结;对上要总结,对下也要总结;失败要总结,成功也要总结。善于总结的人眼光独特,观察事物可以做到同中求异,异中求同;善于总结的人思想敏锐,能够做到思路清晰,少走弯路;善于总结的人较为成熟,他们把成败当作成长的试金石而不是 绊脚石,因此,做事必须讲求章法、策略与变化创新,才能不断的争取更大的成功。 四谈团队协作和忠诚奉献精神

纵观这场战役,处处充满了团队协作的范例,面对当前立体化的战场,军、兵种之间的协同动作一致,才能产生强大的战斗力。企业竞争,协作也会产生强大的力量和高效,这是优秀企业和团队的突出特征。这好像一车沙子,从80层的高楼上倒下来对地面没有什么大的破坏力,但如果把这车沙子凝结成一块巨石从80层的高楼上砸下来,地面非砸出一个巨大的坑不可。这就是团队的力量,也是团队建设的实质意义所在。组成一个企业或团队的人都是一粒沙子,众多沙子不经过聚合烧结,抓一把散出去是没有什么力量的,只有通过组织建设,把众多沙粒烧结成石块,砸出去才有着强大的力量。所以说,没有团队精神就没有团队威力,人离不开合作,而团队是合作的最高形式。 当然有了团队协作作为指引,必不可缺少忠诚奉献,就是要遵守严格的纪律,军队纪律是形成军队战斗力的一个重要因素,企业规章则是构成竞争力的重要因素。铁的纪律是执行的保证,要做到令行禁止,决定的事和布置的工作必须有反应、有落实、有结果、有答复。我们恩施中支作为湖北新华整个团体中的一个组成部分,就应该学习军队这种守纪奉献的精神,才能确保团队合力所产生的的强大力量,正如38军作为整个志愿军的一个分支,他们为了整个战役的需要,转战南北,多次担任突袭和破袭任务,做出了巨大的牺牲,也为抗美援朝的最终胜利做出了卓越的贡献,并被彭大将军称为“万岁军”。所以在个人利益与集体利益之间,我们应该作出正确的选择,这也正验证了一句话“大河有水小河满,大河无水小河干”,当两者发生冲突时我们应以大局为重,权衡得失,必要时要以牺牲篇5:《断刀》观后感

敢亮我剑,勇断敌刀

对于六十多年前,发生在朝鲜半岛的战争,中国人民记忆犹新,因为它不仅是饱受多年战乱之苦的新中国首次对外作战,而且对手还是与世界第一强国,更因为它奠定了新中国的国际地位,可以说一战成名。但那是一场实力对比悬殊的战争,它注定悲壮,注定创造历史!

自鸦片战争来,中华大地经历了百年动荡,那是充满血与泪的百年,是中华儿女不屈不挠救国图存的百年。终于在1949年,新中国诞生,它证明了中国共产党领导中国人民找到了一条复兴之路。神州处处百废俱兴,久盼的和平与独立终于到来,幸福生活仿佛已经降临。然而复兴之路注定多艰,朝鲜战争的爆发像晴空霹雳响彻中国,家门口硝烟弥漫,战火烧到了鸭绿江边。面对美军的嚣张与傲慢,中国敢于亮剑吗?历史已给出了答案,在“抗美援朝,保家卫国”的号召下,人民解放军写下了气势恢宏,可歌可泣的历史篇章! 对于当时志愿军作战条件之艰苦,尤其与敌军相比,让我们深感国家富强的重要。无论从武器装备还是后勤保障,对比之悬殊,令人惊诧,无奈,痛心。但中国共产党领导的这支军队向来不惧艰苦作战,向来敢于向强者亮剑。志愿军虽物资匮乏,但斗志高昂,不怕牺牲,有顽强的毅力。可敌方也非九流,他们中有历经二战的王牌部队,战斗顽强。于是一场勇者之战轰轰烈烈展开。战争中最惨烈的莫过于“拉锯 式”的阵地战,双方为一战略要地,不惜代价争夺,尽管武器装备有巨大差距,志愿军依旧一次次发起冲锋,也一次次打退敌人进攻。有时阵地上会短兵相接,展开肉搏,志愿军常常战斗至最后一人。炮火将山头削低数米,满山焦木,到处是尸体与鲜血,这在人类历史上都罕见,但就发生在朝鲜战场,一场实力不对称的对手间,这让曾傲慢的美军刮目相看,也让世界重新审视这个新生的国家。这是新中国第一次亮相国际战争舞台,虽不说华丽,但赢得了尊重,虽代价沉重,但向世人宣告:东方睡狮已然苏醒! 我甚为敬佩我军在朝鲜战争中的战斗精神,这种精神是不畏艰难,不惧强敌,顽强战斗,坚决完成任务的毅力与决心,既有大无畏的英雄气概,又有革命者的乐观必胜精神。烈士的鲜血不会白流,烈士的精神永远传承! 作为新一代革命军人,虽处和平年代,但忘战必危。保家卫国是军人之神圣使命,战争年代,是冲锋陷阵,用血肉筑起钢铁长城;和平年代,是时刻备战,用精神打造坚固的城堡。在和平年代,生活安逸,但思想决不可以放松,要传承革命精神,打造顽强战斗力。说当今中国狼烟四起,绝非危言耸听。伴随着复兴之路的巨大进步,我国国防有了长足发展,但周边局势却愈发不稳定,从朝鲜半岛到东海的钓鱼岛,从台湾海峡到南海,无不考验着中国的崛起智慧。我们又有什么理由安享太平?我们又拿什么去捍卫国之领土? 的确,现在的中国经济总量雄踞第二,且发展势头依旧不减,生活水平提高了,但这绝不是军人应该安逸的理由。相反,对军人有更高要求。科技强军已是历史潮流,,新时期的战争更是信息化的战争,我们要追赶世界潮流,切实使科技强军。作为国防生,正要承担如此之历史重担,若没有科学知识,科技报国就是空话,小了说是对不起自己的身份,大了说是拿国之未来开玩笑,是历史的罪人!这绝非儿戏,而关乎民族复兴之路,关乎社稷民生,关乎国之安危!因此国防生要有紧迫的历史使命感,要有历史的担当,要具备革命先人的顽强精神去科技报国! 朝鲜战争让世界重新认识了中国,应该说是志愿军的血泪铸就了中国的辉煌之基。由此中国的复兴之路一路走来,虽历经坎坷,但辉煌不断。我们不应忘记,我们也不会忘记那些为共和国的诞生、发展而奋斗的人。他们是中华民族历史上的不朽丰碑。而今中国梦依旧指引我们奋斗,依旧需要为中华之崛起而奋斗! 我深感《断刀》中展现的革命精神,并要将其继承发扬。而今要牢记当代使命,用革命先烈的精神勉励自己。

第16篇:菊与刀

《菊与刀》读后感

《菊与刀》,颇有些诗意的书名,乃在美国政府要求下,女人类学家鲁思·本尼迪克特研究而成。研究的背景是,二战后日本投降,美国即将驻进日本,该对日本采取什么样的政策,才能真正意义上实现“胜利”,让日本军国主义分子不再叫嚣,还要面临日本国家经济走向正轨等一系列问题,是二战后美国即将面对的。这本书作者采用的是一种“遥研”,即研究者本人未到日本本土实地调查、采访(因战争原因),而是通过访问美国的日本人,看日本的电影、杂志、报告、报刊、小说等一切可用到的材料,而著成此“研究报告”,即这本薄薄的书——《菊与刀》。

这本书可以算是一本学术研究成果,而且实实在在地充分论证了日本人的文化根基、精神面貌,并以此提出了一些建议,如保留日本的天皇制度。美国政府也采纳了其成果,在战后日本的策略中也显示了出来。什么样的研究是好的、有价值的?现在全世界有无数的人文、社会科学工作者,埋头于调查、研究,但某些成果永远也只在资料储藏室中与尘埃为伍。我认为,能推动现实社会改革、为人民谋福利、超越前人研究的创新,这样的研究才能彰显其学术价值。而《菊与刀》正是这样一种有价值的成果。

为什么叫“菊与刀\"呢?“菊”让我想起了日本的皇家徽章,“刀”则是武士道精神,两者都是紧密联系的日本文化。但作者想表达的是日本精神深刻的矛盾性、二元性:既温文尔雅,又嗜血杀戮;既忍苦耐劳,又喜于享乐;既崇尚礼仪,又争强好斗。日本人为什么会有这种矛盾的人格特质?他们的国家文化又是那么的令人不解。作为一衣带水的中国,也有很多研究日本的著作,比如有人说日本文化是“岛国文化”,由于人类活动区域狭小物质资源的匮乏,而致日本人的进攻性较强,又由于地理环境束缚,而又有些底气不足。地震、火山喷发、海啸,日本人民习以为常灾难的袭击,让这个民族充满了忧患意识。大和民族能屹立至今的确让人佩服。

二战后,日本之战败国,骄傲的大日本帝国能坦然接受失败吗?《菊与刀》进行了深入的分析,我大概进行了梳理,是这样看待的。首先,日本要宣布无条件投降的文件是从哪里发出来的?“内阁”,“内阁”以天皇的名义发的,叫天皇谕令。天皇降旨是什么概念,为什么保证官兵都能服从,全国人民都服从。那就得说到日本的等级制度,日本人认为天皇是天熙大神的后裔,给了整个在日本土地上人们生活的物质,这是最大的“恩情”,人民尊他为“圣父”,天皇是超越一切的,他是“国民的象征”,“超越宗教信仰的对象”1,人民要对他“忠”,毫不犹豫的参加战斗,毫无条件的投降。天皇是神秘的,是与世隔绝的,臣民要让“陛下放心”。陛下永远不会为他的行为负责,人民永远不会说是天皇错了,错的只是“内阁”,那些官员们,因为他们没把事办好,没让天皇陛下放不下心。从德川家族成为德川第一代将军以来(1603年),天皇已成为一种实质的荣誉,

而不是权利。将军成为政治的操纵者 ,天皇则是凝聚国民最政府忠诚的号召力。两种力量达成和谐,掌舵着日本的航行。

在这个等级森严的制度里,天皇下是将军、大名、武士、农民、工人、商人,还有没有人权的贱民。在这等级制度下,日本人养成了谨言慎行、遵守秩序的性格。“各得其所,各安其分”,每个人都在社会中有他的位置和职责。

日本文化又是怎样的一种文化?日本人认为人一生下来是“负恩”的,欠着对父母的恩情,要尊重父母、言听计从,如果某人对他施予了帮助,他也许不会从心底那么感激,因为他负有你的“恩”,接受者就对帮助者有了某种义务,他定会找机会“连本带息”地还与你,否则他会觉得他的世界不安宁。日本文化把精神和肉体是分开的,折磨肉体不会让你精神更纯洁,这样肉体上的享乐不会影响人的“修行”。还有日本人的“人死即佛”的观点,使日本人并不热衷现世的“积德”,以求来世轮回的好报。人人都可以成佛,甚至祖先的灵位即是佛。这种宗教观是日本人不会因战争杀戮而担心下地狱。

言归正传,日本接受了战败这一事实,日本人不会觉得耻辱。也不会复仇。因为日本是敢于放下的民族,具有“善变的伦理”。当英国舰队轰开日本大门时,日本人到后来表示了欢迎,应为他们看到了英国的强大,当日本欲建立“大东亚圈”时,战败让他的等级制度推行破灭,日本人认识到了行动方针的失败。他们会把精神转向另一面向世人证实日本人能走向成功,虽然他们走向的道路可能是血腥的,但也不排除和平的选择。

日本的文化是内向的,当日本人意识到他犯了错,战争行动的失败,日本人首先反省的是自身,外部的击毁力量,使日本的“耻感文化”激发,而整个日本民族如“生锈的刀”,需要失败的磨砺,让自己从认清自己,“把军事失败作为一种动力”,任然虽日本文化作为一种动力,这让日本的重建变得可能。

美国将以什么策略接手日本?需要占领从市到县吗?从一切领域进行掌控,以防法西斯主义复燃。美国选择的是让日本人继续在他的领导、工作岗位上,为张后重建努力。因为“日本只能在它自身的基础上重建自尊,而不是我们的基础上重建。而且,它只能用它自己的方式来纯化自身。”2日本人才能最了解自己的一切,自我管理能省掉很多文化上的冲突。而军国主义复燃已成为不切实际,日本的“耻感文化’已让让日本人认识到了战争这条道路的错误。战胜国对日本的审判、裁军,不是侮辱、嘲弄,而且没有把天皇推上“战犯”的被告席,让日本人自尊心底线也得到了保留,不会引起对“名誉的情义”的玷污。至于天皇的保留,已经论证过了,其凝聚力可见不一般,处于等级金字塔的顶端,能保证社会结构的完整,这样社会才会稳定,如英国女皇是权利的装饰品一样。否则,日本的神道文化也面临解体的危险。

看完《菊与刀》过后,对于作为极力宣扬民主、自由的美国,竟然保留了日本封建残余的天皇制,我感到十分的迷惑,《菊与刀》中也没有过给出有力让我信服的答案,因为作者是从文化角度的视野为我们解说的,缺乏一定的有力的说

服力。日本的天皇制是一种什么样的制度?它在日本的前世今生是什么样的?美国保留下来的天皇制改革了那些地方?天皇制的未来出路是什么?这些都有待我的思考。

今天我们众所周知的日本天皇制在历史上绝不是这样的,由于我们对近代以天皇为轴心发动的战争刻骨铭心,对待天皇制这个制度我们也倍觉反感,偏见是不言而喻的。其实当你想想英国、比利时也保留着皇权,日本的天皇制也不是历史的特殊。我们不能说我们没有这种制度,就否认这种制度的某些可行性,肯定的说它是封建的、反动的。记得在魏峰老师课上他说得有句话挺对的,“我们没有信仰的国家要去理解有信仰的国家是很困难的。”的确,我们看待穆斯林的朝圣、基督徒的“阿门”、佛教徒的虔诚都有一种可笑的感觉,至于“小日本”的天皇制度更是应该剔除干净,那是迷信的、荒唐的。其实,根据现今的社会民意调查,日本人民对保留天皇制支持还是占大多数的。日本的天皇制在某种程度上就是日本人民的信仰、一种国家可以凝聚的文化武器。我们中国要不是近代被卷入西方的殖民体系,饱尝落后就要挨打的痛苦,也不会决心与传统封建一刀两断,展开轰轰烈烈的“新文化运动”“文化大革命”,以至于今天的我们快成为无根的浮萍。你试想想,如果清王朝不是被少数民族满族统治,而是汉族,那“皇上”被保留下来的可能性是不是也会有可能?所以,在我们看待日本天皇制得时候应该抛弃一些传统的、大众的看法,用客观的、历史的眼光看待这个文化政治现象。

日本 “天皇”这个名词最早出现在607年,小野妹子出使隋朝递交的国书中,写道“东天皇敬百西皇帝”。而天皇制度的初步确立是以圣德太子摄政颁布的《十七条宪法》为标志。在随后进行的仿唐朝的大化革新后建立的律令政府,“开辟了一个以天皇为君主的古代专制的君主制得确立的新时期。”3天皇制度由此正式的建立了。这时的天皇是全国的最高统治者,是拥有实权的。接着由于政治的需要,在日本奈良时代成书的《古事纪》和《日本书纪》赋予了日本天皇的一种神性,为天皇找到了“祖先”,他是天照大神的后裔,是“万世一系的”,而且要突出天皇的神性,天皇是没有姓氏的,称“天皇氏”。要注意这《日本书纪》是日本的正史,却把这种神话性质的传说写了进来,可见日本人要为日本天皇寻找身世煞费苦心。到了后来的镰仓时代,天皇被幕府架空了,成了北条家族的傀儡。再后来的江户时代的室町幕府、德川幕府,众所周知了,天皇也是一种形式上的荣誉。幕府利用天皇打击其其他势力,达到巩固政权的目的,天皇只是将军使用的一个武器。到近代的提倡“王政复古”的明治维新下产生了近代天皇制,日本力图仿效德国普鲁士的君主立宪制。天皇在这个时期颁布了很多具有军国主义的法案,如《帝国宪法》(1889)、《教育敕语》(1890)等,催化了日本的军国主义的发展,成了二战的法西斯利用的工具。

可见,日本的天皇制度虽然与日本的神道文化有着密切联系,但日本的天皇并不是一产生就具有某种侵略性质的,不能说日本的天皇天生就是坏的,这种制

度在曾经推动日本走向现代化的道路上功不可没。而由于日本的神道,还有尚武的武士精神的推动使日本的天皇制渐渐走入了征服他国的漩涡。

关于美国为什么保留日本的天皇制。理由有五点,一是,美国想要以保留天皇制为诱饵促进日本尽快投降。二战中,日本士兵对于天皇“忠的情义”让美国人在亚洲战场投入了很多的兵力,付出了很大的代价,要想要日本投降,有人看到“天皇是唯一能使日本稳定的力量。只有天皇有足够的力量停止在中国的战斗,而靠军部首脑是无法使日本彻底投降的。”4一线作战的将军麦克阿瑟也说“天皇是胜过20个师团的战斗力量。”5于是美国对日本提出了保留天皇制的建议。二是,基于战后远东的国际形势,美国要牵制苏联,需要培植日本作为自己的亲信,把日本作为窥视亚洲的跳板,因此,拉拢日本,获得日本的好感是必要的。而天皇制的保留对于日本人是莫大的“恩情”。第三,如《菊与刀》中提到的,可以利用天皇的影响力为美国改造日本提供方便。第四,当时在位的裕仁天皇也表现出了积极合作的态度,服从美国对日本的改造策略。最后,人民的支持,呼吁保留天皇制也给了美国一定的压力。社会的稳定,需要人心的稳定。

经过美国的精心改造,日本天皇制成了象征天皇制——近代天皇制,根据日本战后《日本国宪法》,日本确立了“三权分立”,国会是国家权力的最高机关,完全废除了“主权在君”的体制,体现了“主权在民”6的思想。国家的一切活动都必须通过国会、内阁,天皇只是做签名盖章的活。美国确实也达到了他的目的,培养起来的日本真是与他关系亲密无间,唯美国马首是瞻。但我们应该看到由于美国的一些私利的目的,使日本的天皇制没有得到彻底的改造,在后来被别有用心者(右翼分子)利用,使军国主义在日本死灰复燃,如历史教科书的事件、参拜靖国神社事件,都是日本军国势力残余导演的闹剧。

那么,我们不禁要问,日本的天皇制度将保留至什么时候?这是一个很有趣的、值得探讨的话题,我想日本人民比我们还想知道答案,但我首先想到了“欲灭一国,先灭其文化”这句话。日本天皇作为日本文化历史的产物,是有其必然性的,而且天皇制度在日本历史上顽强的生存知道今天的21世纪,已经经历了上千年的腥风血雨,并且日本的天皇在世界上是比所有国家都长命的皇室家族,甚至是在*的南北朝、战国的年代,天皇都没有被打到过、推下台过,可谓名符其实的“万世一系”。那天皇制会永远存在日本吗?我可以几乎确定的说:是的。只要日本民族还存在,只要日本没有进入马克思所谓的无阶级社会,那么日本天皇还具有长久存在的生命力。还有日本天皇作为社会的上层建筑,有与经济形式有脱节的时候,具有一定独立性。所以,虽然现在日本已经摆脱迷信宗教的个人崇拜的社会,但还是需要传统文化的支持与依赖。

第17篇:《断刀》观后感

敢亮我剑,勇断敌刀

对于六十多年前,发生在朝鲜半岛的战争,中国人民记忆犹新,因为它不仅是饱受多年战乱之苦的新中国首次对外作战,而且对手还是与世界第一强国,更因为它奠定了新中国的国际地位,可以说一战成名。但那是一场实力对比悬殊的战争,它注定悲壮,注定创造历史!

自鸦片战争来,中华大地经历了百年动荡,那是充满血与泪的百年,是中华儿女不屈不挠救国图存的百年。终于在1949年,新中国诞生,它证明了中国共产党领导中国人民找到了一条复兴之路。神州处处百废俱兴,久盼的和平与独立终于到来,幸福生活仿佛已经降临。然而复兴之路注定多艰,朝鲜战争的爆发像晴空霹雳响彻中国,家门口硝烟弥漫,战火烧到了鸭绿江边。面对美军的嚣张与傲慢,中国敢于亮剑吗?历史已给出了答案,在“抗美援朝,保家卫国”的号召下,人民解放军写下了气势恢宏,可歌可泣的历史篇章! 对于当时志愿军作战条件之艰苦,尤其与敌军相比,让我们深感国家富强的重要。无论从武器装备还是后勤保障,对比之悬殊,令人惊诧,无奈,痛心。但中国共产党领导的这支军队向来不惧艰苦作战,向来敢于向强者亮剑。志愿军虽物资匮乏,但斗志高昂,不怕牺牲,有顽强的毅力。可敌方也非九流,他们中有历经二战的王牌部队,战斗顽强。于是一场勇者之战轰轰烈烈展开。战争中最惨烈的莫过于“拉锯

式”的阵地战,双方为一战略要地,不惜代价争夺,尽管武器装备有巨大差距,志愿军依旧一次次发起冲锋,也一次次打退敌人进攻。有时阵地上会短兵相接,展开肉搏,志愿军常常战斗至最后一人。炮火将山头削低数米,满山焦木,到处是尸体与鲜血,这在人类历史上都罕见,但就发生在朝鲜战场,一场实力不对称的对手间,这让曾傲慢的美军刮目相看,也让世界重新审视这个新生的国家。这是新中国第一次亮相国际战争舞台,虽不说华丽,但赢得了尊重,虽代价沉重,但向世人宣告:东方睡狮已然苏醒!

我甚为敬佩我军在朝鲜战争中的战斗精神,这种精神是不畏艰难,不惧强敌,顽强战斗,坚决完成任务的毅力与决心,既有大无畏的英雄气概,又有革命者的乐观必胜精神。烈士的鲜血不会白流,烈士的精神永远传承!

作为新一代革命军人,虽处和平年代,但忘战必危。保家卫国是军人之神圣使命,战争年代,是冲锋陷阵,用血肉筑起钢铁长城;和平年代,是时刻备战,用精神打造坚固的城堡。在和平年代,生活安逸,但思想决不可以放松,要传承革命精神,打造顽强战斗力。说当今中国狼烟四起,绝非危言耸听。伴随着复兴之路的巨大进步,我国国防有了长足发展,但周边局势却愈发不稳定,从朝鲜半岛到东海的钓鱼岛,从台湾海峡到南海,无不考验着中国的崛起智慧。我们又有什么理由安享太平?我们又拿什么去捍卫国之领土?

的确,现在的中国经济总量雄踞第二,且发展势头依旧不减,生活水平提高了,但这绝不是军人应该安逸的理由。相反,对军人有更高要求。科技强军已是历史潮流,,新时期的战争更是信息化的战争,我们要追赶世界潮流,切实使科技强军。作为国防生,正要承担如此之历史重担,若没有科学知识,科技报国就是空话,小了说是对不起自己的身份,大了说是拿国之未来开玩笑,是历史的罪人!这绝非儿戏,而关乎民族复兴之路,关乎社稷民生,关乎国之安危!因此国防生要有紧迫的历史使命感,要有历史的担当,要具备革命先人的顽强精神去科技报国!

朝鲜战争让世界重新认识了中国,应该说是志愿军的血泪铸就了中国的辉煌之基。由此中国的复兴之路一路走来,虽历经坎坷,但辉煌不断。我们不应忘记,我们也不会忘记那些为共和国的诞生、发展而奋斗的人。他们是中华民族历史上的不朽丰碑。而今中国梦依旧指引我们奋斗,依旧需要为中华之崛起而奋斗!

我深感《断刀》中展现的革命精神,并要将其继承发扬。而今要牢记当代使命,用革命先烈的精神勉励自己。最后一言以自勉:生于忧患,死于安乐!

第18篇:断刀观后感

为丰富工作之余的生活,增强支行全体员工的士气,我们在支行的学习活动中,观看了纪录片《断刀—朝鲜战场大逆转》。《断刀》是值中国人民志愿军入朝作战60周年之际,在凤凰卫视播出的一部以描写志愿军第38军的战斗经历为主线,表现抗美援朝的中国军人们英勇事迹的纪录片。以史为鉴,可以知兴替,在新一届中央政府的领导下,中国经济社会正步入一个新的改革窗口,各行各业的改革转型正如火如荼,而银行业作为国民经济的重要支柱,在经济大环境变化和行业竞争的背景下,也迎来了升级转变的攻坚战,在这样的时刻,重温当年志愿军抗美援朝的事迹和精神,对于我们重新领会个人在工作中的角色定位和我们农业银行在新形势下的创新变革有着重要的意义。

看完《断刀》,最让人印象深刻的莫过于38军在战场上无所畏惧、奋勇向前的英雄气概,这种执行力甚至美国大兵也不得不服,毛泽东的战略意图、彭德怀的战场运筹帷幄,正是通过千万志愿军在战场上的英勇作战得到执行和实现。在那个时代,志愿军让敌人胆寒的执行力靠的是对共产主义的信仰、对亲人和祖国的热爱,不怕死,是因为要保护身后的祖国人民亲人;不畏困难,是因为信仰使人坚强。今天,我们要明白,我们是为自己而工作,是为亲人而工作,是为同事乃至农业银行的未来而工作,我们的每一项工作都有着深厚的意义,这样,我们就会去主动解决工作中的种种困难,更加细致和充满热情地完成看似平凡的工作,更加深刻理解我们的付出对于成就个人和推动企业的运转和发展的重要作用,从而更好地完成我们在工作中的角色。

面对联合国军尤其是携二战胜利余威的美军的精良装备、优越的后勤补给,志愿军初上战场便出师不利,然而最后实现了逆转,打败不可一世的联合国军,其中,志愿军各部队的高度团结合作发挥了关键性的作用。各部队的相互协作,相互支持呼应,才使得装备落后的志愿军部队发挥出了拳头的力量,打败钢铁洪流般的敌人。今天我们的各项工作生活,已不可能单打独斗完成,银行的工作更是要通过各部门、各个工作岗位相互协作来完成。每一笔业务都是一个流程,只有流程上的每一个环节环环相扣、妥善处理,才能保证业务的精确完成,因此各个岗位和部门的通力合作,是提升我们工作质量和效率的重要途径。

在《断刀》的尾声,我们既为志愿军的英勇精神而感动,也深感志愿军的英勇牺牲赢来的和平代价太高,但也正是通过和强大的美国军队的较量,才使我们更加明白与世界先进水平的差距,努力发展新中国的各项事业,为改革开放的宏伟蓝图奠定根基。今天,互联网金融异军突起,民营银行即将放开,行业竞争将越趋激烈。有人对此不屑一顾,认为互联网金融未成气候,有人则惊呼狼来了,对行业未来感到悲观,就如。机遇随竞争而来,它山之石,可以攻玉,银行业作为中国传统行业,创新不足,美国银行业一直领先全球的其中一个重要原因便是金融业高度融合了互联网技术,通过学习互联网金融科技和运作,在我们坚实的管理基础上注入互联网企业的创新精神,必定能更好地推动我们向世界一流商业银行的目标前进。

第19篇:《断刀》观后感

《断刀——朝鲜战场大逆转》观感

抗美援朝,是抗美援朝战争和抗美援朝运动的统称,是20世纪50年代初,中国人民支援朝鲜人民抗击美国侵略的群众性运动。1950年10月,中国人民志愿军赴朝作战,抗美援朝开始。记录片《断刀》就是详细的介绍了这一段历史,朝鲜战争又称为朝鲜内战,是北朝鲜为了统一朝鲜而向南朝鲜发起了攻势,而在美国庇护下的南朝鲜得到了联军的支持,为了大局着想,中国志愿军成立了。当时是在前有被誉为快速而锋利的军刀,从未败过的战神——美军司令麦可阿瑟的攻击,后又有不赞成的声音的情况下,毛泽东顶着巨大的压力做出了出兵这样艰难的抉择。

为了不延误战机,中国志愿军在无空中护航、恐美的心绪、军用装备相差悬殊、后勤补给不足的情况下仓促出兵,难度是可想而知。第一战役就因美军的迷惑而延误了,彭德怀怒斥作战指挥官,称之为鼠将的梁兴初在后来的反击战中成功的打赢了胜仗,验证了他所说的:“38军不是纸糊”的话,但打胜仗并不是必然的,美军有先进的武器装备,而中国志愿军有的只是从以前战场上缴获的各式各样的美式或日式的旧装备,且子弹等备弹的需求就五花八门;美军有强大的空中防护,在未开战之前就将能看到的房屋等可用隐藏的物体都炸成了一片废墟,而且美军的飞机先进到可以飞得很快及很低,可将做掩饰的后勤补给的车辆及物资看得清清楚而将其毁于一片火海中,这使中国志愿军遇到了前所未有的困难。中国打内战时是打到哪就吃到哪,可在朝鲜老百姓的粮食本来就不多,又逢十月份,除了雪看不到其他的东西,战士是又饿又累,

1睡觉的时候为了掩护还要铺上一层雪。看着美军啃着火鸡腿,而志愿军只能就着雪吃冰冻的玉米饼,我心酸的掉下了眼泪。最后在不可能改变的情况下,中国志愿军竟然将战局逆转且打败了差距很悬殊的美军,靠的是其不怕牺牲的精神及意志。

片中原38军112师335团团长范天恩说的一番话:“和平谁不希望啊?都希望。哪里有愿意打仗的?这么残酷,老死人!咱们好好地生产不行吗?敌人不让我们安稳,那既然不让,就干了吧。干,就得牺牲。牺牲摊到自己身上就不想牺牲了,那这个国家就完了。摊上谁是谁,那才行。”范团长的话很朴实,却道出了我们大多数人的心声,没有哪个正常的人会喜欢战争、喜欢牺牲,但为了更多的人,入朝的志愿军们并不惧怕牺牲,我被深深的感动及震撼着。

这部纪录片给我的感触颇深,作为会展地区人力资源工作人员,我顿悟到其中几点:

一、执行力

在部队中所谓的执行力就是“军令如山倒”,只要命令下来哪怕牺牲所有也要顾全大局,企业中每个人也应该具备这样的宗旨,为了大局,为了完成领导下派的任务要迅速、果断的努力完成,且不能以“拖”字诀不了了之,时机像战机一样重要,错过了最佳时机将会影响很多后续事情,且不能让领导再为具体的实施而再费心费力。

二、人才

总裁曾说过:“现在最缺的就是人才。”求贤若渴的心态是有目共睹,希望集团能善于发现及挖掘更多、更好的领导者。《继刀》中描写战役

之所以有那么大的逆转,除了有战士们不怕牺牲的精神同时也要有指挥官们冷静 果断,料敌为先的应变能力。企业中的领导者也应当具备此能力,且能果断纠正自己队伍的错误行为,在弱势时都能反败为胜。

三、团结力

我虽然来集团的时间并不久,并未见证到创业的初期,但我想任何一个企业在创业的时候都是由小做起,成功也并不是偶然的,像《继刀》中所描写的:在做战初期全世界的人都不看好中国志愿军,且在中美那么悬殊的差距中将不可能变成了可能,这些靠的就是大家的团结及向心力,只要大家朝着一个目标努力,就没有达不到的高峰。

二十年,那需要经历多少困难与辛酸才能达到的一个数字,最困难的时期我并没有参与及经历,但希望在未来集团三十年、四十年庆的时候我都可以参与其中并为其贡献我的所有。

第20篇:花刀工艺

花刀工艺型

教学目的、要求:

通过教学使学生了解刀工处理后各种花刀的名称、规格.熟悉各种花刀形状适用的原料、特性、应用场合。掌握加工各种花刀所用的刀法。

教学重点、难点:

1.各种花刀的名称、规格、所用的刀法。

2、讲清鱿鱼一类原料的卷曲方向。

教学课型:

新授

教学课时:

2课时

教学过程: 复习提问

1、什么是原料成形?

2、在加工丁时要求做到怎样?

导入新课

花刀工艺型是指运用剞刀法,在原料上剞上横竖交错、深而不透的刀纹,经过加热刀纹卷曲成各种形象美观、形态别致的原料形状。其工艺程序复杂,技术难度较高,现在择要分述如下:

讲授新课

一、整形鱼的花刀

1、斜一字形花刀

斜一字形花刀的刀纹是运用斜刀或直刀推剞的刀法制成的。 (1)形状名称 半指刀、一指刀。

(2)成形方法 将原料两面剞上斜向一字形排列的刀纹。半指刀纹间距约5 mm,如图3—45所示。一指刀纹间距约1.5 cm,

(3)适用原料 黄花鱼、鲤鱼、青鱼、胖头鱼、鳜鱼等。 (4)用途举例 半指刀纹宜制作“干烧鱼”;一指刀纹宜制作“红烧鱼”。

(5)加工要求 加工时要求刀距、刀纹深浅都要均匀一致。鱼背部刀纹要相应深些;腹部刀纹要相应浅些。

2、柳叶形花刀

柳叶形花刀的刀纹是运用斜刀推(或拉)剞的刀法制成的。 (1)形状名称 柳叶形。

(2)成形方法 加工时在原料两面均匀剞上宽窄一致的柳叶形刀纹(类似叶脉的刀纹),

(3)适用原料 鲫鱼、武昌鱼、胖头鱼等。 (4)用途举例 用于制作“氽鲫鱼”、“清蒸鱼”等。 (5)加工要求 同斜一字形花刀。

3、交叉十字形花刀

交叉十字形花刀的刀纹是运用直刀推剞的刀法制成的。 (1)形状名称 多十字形花刀、十字形花刀。

(2)成形方法 加工时在原料两面均匀剞上交叉十字形刀纹。原料体大而长的剞多十字形花刀;刀纹间距可小些;鱼

2 体小的剞十字形花刀,刀纹间距可大些,

(3)适用原料 鲤鱼、青鱼、鳜鱼等。

(4)用途举例 多十字形花刀宜制作“干烧鱼”,十字形花刀宜制作“红烧鱼”、“酱汁鱼”等。

(5)加工要求 与斜一字形花刀相同。

4、月牙形花刀

月牙形花刀的刀纹是运用斜刀拉剞的刀法制成的。 (1)形状名称 月牙刀。

(2)成形方法 加工时在原料两面均匀剞上弯曲似月牙形的刀纹,刀纹间距约6mm。

(3)适用原料平鱼、武昌鱼等。

(4)用途举例 用于制作“清蒸鱼”、“油浸鱼”等。 (5)加工要求 与斜一字形花刀相同。

5、翻刀形花刀

翻刀形花刀的刀纹是运用斜刀(或直刀)推剞、平刀片等刀法制成的。

(1)形状名称 牡丹花刀。

(2)成形方法 加工时在原料两面均剞上深至鱼骨的刀纹,然后用平刀片进深为2~2.5 cm,将肉片翻起,再在每片肉上都剞上一刀。原料海面翻起7~12刀,经加热即成牡丹花瓣的形态。

(3)适用原料 黄花鱼、鲤鱼、青鱼等。 (4)用途举例 用于制作“糖醋鱼”等。

(5)加工要求 原料应选择净重约1 500g的为宜,每片大小都要一致。每面剞刀次数都要相等。

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6、松鼠鱼花刀

松鼠鱼花刀的刀纹是运用斜刀拉剞、直刀剞等刀法制成的。 (1)形状名称 松鼠花刀。

(2)成形方法 先将鱼头去掉,沿脊骨用刀平片至尾根部,剁去脊骨,并片去胸刺。然后在两扇鱼片上剞上直刀纹,刀距为4~6 mm。再斜剞上刀纹,刀距为2~3 mm。直刀纹和斜刀纹均剞到鱼皮(不能剞断鱼皮),两刀相交构成菱形刀纹。经加热即成松鼠花刀状,如图3—51所示。

(3)适用原料 黄花鱼、鲤鱼、鳜鱼等。

(4)用途举例 用于制作“松鼠鳜鱼”、“松鼠黄鱼”等。 (5)加工要求 刀距、深浅、斜刀角度都要均匀一致,原料应选择净重约2 000g的为宜。

7、菊花形花刀

菊花形花刀的刀纹是运用直刀推剞的刀法制成的。 (1)形状名称 菊花刀。

(2)成形方法 加工时在原料上剞上横竖交错的刀纹,深度为原料厚度的五分之四,两刀相交为90º,改刀切成约3cmX3cm的正方块。经加热后即卷曲成菊花形态。

(3)适用原料 净鱼肉、鸡鸭肫、通脊肉等。

(4)用途举例 用于制作“菊花鱼”、“芫爆肫花”、“清炸肉花”等。 (5)加工要求 刀距、刀纹深浅都要均匀一致,要选择肉质稍厚的原料。

二、其他原料的花刀

1、麦穗形花刀

麦穗形花刀的刀纹是运用直刀推剞和斜刀推剞的刀法制成的。 (1)形状名称 小麦穗、大麦穗。

(2)成形方法 大、小麦穗的主要区别在于麦穗的长短变化,长者称大麦穗,短者称小麦穗,其加工方法基本相同。加工时先斜刀推剞,倾斜角度约为40º,刀纹深度是原料厚度的五分之三。再转一个角度直刀推剞,直刀剞与斜刀剞相交,以70º~80º为宜,深度是原料的五分之四。最后改刀成块。经加热后刀纹即卷曲成麦穗形态,

(3)适用原料 腰子、鱿鱼等。

(4)用途举例 用于制作“炒腰花”、“油爆鱿鱼卷”等。 (5)加工要求 刀距、进刀深浅、斜刀角度都要均匀一致,大麦穗剞刀的倾斜角度越小,麦穗就越长。麦穗剞刀倾斜角度的大小,应视原料的厚薄来灵活调整。

2、荔枝形花刀

荔枝形花刀的刀纹是运用直刀推剞的刀法制成的。 (1)形状名称 荔枝花刀。

(2)成形方法 加工时,先运用直刀推剞,进刀深度是原料厚度的五分之四。再转一个角度直刀推剞,进刀深度也是原料厚度的五分之四。两刀相交为80º,然后改刀切成边长约为3cm的等边三角形。经加热后即卷曲成荔枝形态,

(3)适用原料 鱿鱼、腰子等。

(4)用途举例 用于制作“荔枝鱿鱼”、“芫爆腰花”等。 (5)加工要求 刀距、深浅、分块都要均匀一致。

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10、松果形花刀

松果形花刀的刀纹是运用斜刀推剞的刀法制成的。 (1)形状名称 松果花刀。

(2)成形方法 加工时,运用斜刀推剞在原料上剞刀,深度是原料厚度的4/5,进刀倾斜度为45º。再转一个角度斜刀推剞,进刀深度是原料厚度的4/5,进刀倾斜度为45º。两刀相交角度为45º,然后改刀切成宽4cm、长5cm的块,经加热后即卷曲成象形的松果形态,

(3)适用原料 鱿鱼、墨鱼等。

(4)用途举例 用于制作“糖醋鱿鱼卷”、“爆炒墨鱼花”等。 (5)加工要求 与荔枝形花刀相同。

3、蓑衣形花刀

蓑衣形花刀的刀纹是运用直刀剞和斜刀推剞的刀法制成的。其主要有以下两种形式: (1)第一种蓑衣形花刀。

①成形方法 加工时,先在原料一面直刀(或推刀)斜剞上一字刀纹,刀纹深度为原料厚度的二分之一。然后,再在原料的另一面采用同样的刀法,剞上直一字刀纹,刀纹深度是原料厚度的二分之一,与斜一字刀纹相交,即是第一种蓑衣形花刀,

②适用原料 黄瓜、冬笋、莴笋、豆腐干等。

③用途举例 多用于冷莱制作,如“糖醋蓑衣黄瓜”“红油豆腐干”

④加工要求 刀距及刀纹深度都要均匀一致。

(2)第二种蓑衣形花刀。

6 ①成形方法 加工时,先在原料的一面直刀剞上深度为原料厚度4/5的刀纹,再斜刀推剞上深度为原料厚度4/5的刀纹。然后将原料翻起,再在另一面上斜刀推剞上深度为原料厚度4/5的刀纹。最后改刀切成长约2cm、宽约1.5 cm的长方形。

②适用原料 猪肚领。

③用途举例 用于制作“油爆肚仁”、“油爆蓑衣腰子”等。 ④加工要求 刀距、进刀深浅、分块都要均匀一致。

4、螺旋形花刀

螺旋形花刀的刀纹是采用小尖刀旋制而成的。 (1)形状名称 螺旋丝。

(2)成形方法 选用圆柱形的原料(胡萝卜、黄瓜等),取其中段部位,用小刀斜架在原料上,进刀深约1cm,逆时针转动原料,使刀从左向右移动。然后再用刀尖插进原料一端,顺时针旋进,将原料芯柱旋开。最后用手拉开,即成螺旋丝状。

(3)适用原料 黄瓜、莴笋、胡萝卜等。

(4)用途举例 多用于冷莱围边,也可用于拌制冷菜。 (5)加工要求 小刀要窄而尖,原料转动要慢,旋丝时要均匀用力,丝不宜过细。丝的长度可长可短,应根据需要灵活掌握。

5、玉翅形花刀

玉翅形花刀的刀纹是运用平刀片和直刀切的刀法制成的。 (1)形状名称 玉翅形。

(2)成形方法 先将原料加工成长约5cm、宽约4cm、高约3 cm的

7 长方块,用刀片进原料长度的4/5,再直刀切成连刀丝即成玉翅形,

(3)适用原料 冬笋、莴笋等。

(4)用途举例 用于制作“葱油玉翅”、“白扒玉翅”等。 (5)加工要求 刀距要均匀,丝的粗细应根据需要灵活掌握。

6、麻花形花刀。

麻花形花刀的原料成形是运用刀尖划再经穿拉而成的。 (1)形状名称 麻花形。

(2)成形方法 将原料片成长约4.5cm、宽约2cm、厚约3mm的片。在原料中间划开3.5cm长的口,再在中间缝口两旁各划上一道3 cm长的口。用手握住两端将原料一端从中间缝口穿过,即成麻花形。

(3)适用原料 腰子、肥膘肉、通脊肉等。

(4)用途举例 用于制作“软炸麻花腰子”、“芝麻腰子”等。 (5)加工要求 刀口要长短一致,成形的规格要相同。

7、凤尾形花刀

凤尾形花刀的原料成形是运用直刀切的刀法制成的。 (1)形状名称 凤尾形。

(2)成形方法 将圆柱形的原料一片两开,在原料长度的4/5处斜切成连刀片,每切9片或11片为一组,将原料断开。然后每隔一片弯曲一片别住。如此反复加工,即成凤尾形,

(3)适用原料 黄瓜、冬笋、胡萝卜等。 (4)用途举例 用于冷菜拼摆时点缀或围边用。 (5)加工要求 每组分片要相等、刀距要均匀。

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8、鱼鳃形花刀

鱼鳃形花刀的原料成形是运用直刀推剞和斜刀拉剞的刀法制成的。 (1)形状名称 鱼鳃片。

(2)成形方法 将原料片成片,运用直刀推剞的刀法,剞上深为厚度4/5的刀纹。然后,转个角度斜刀剞上深为厚度的3/5的刀纹。用斜刀拉片的刀法将原料断开,即一刀相连一刀断开,即成鱼鳃片,

(3)适用原料 腰子、茄子等。

(4)用途举例 用于制作“拌鱼鳃腰片”、“炒鱼鳃茄片”等。 (5)加工要求 刀距要均匀、大小要一致。

9、灯笼形花刀

灯笼形花刀的原料成形是运用斜刀拉剞和直刀剞的刀法制成的。

(1)形状名称 灯笼花刀。

(2)成形方法 将原料片成大片后,改成长约4 cm、宽约3 cm、厚为2—3 mm的片。先在原料一端斜着拉剞上两刀原料厚度的3/5的刀纹,然后,在另一端同样剞上两刀(相反的方向剞刀)。再转一个角度直刀剞上深为厚度的4/5的刀纹。经加热后即卷曲成灯笼形。

(3)适用原料 腰子、鱿鱼等。

(4)用途举例 用于制作“炒腰花”、“麻油腰花”等。

(5)加工要求 加工时,斜刀进刀深度要浅于直刀的进刀深度。片形大小要一致,刀距要均匀。

10、如意形花刀

9 如意形花刀的原料成形是用刀刃前端在原料四面各切两刀而制成的。

(1)形状名称 如意丁。

(2)成形方法 将原料加工成2cmX2cmX2 cm的大丁,在丁的四面均切上两刀,进深为原料厚度的1/2,掰开方丁,即分成两个如意丁,

(3)适用原料 黄瓜、南瓜、胡萝I、、莴笋等。 (4)用途举例 多用于莱肴的围边或充当配料。 (5)加工要求 丁的大小要一致,分丁要均等。

11、剪刀形花刀

剪刀形花刀的原料成形是运用直刀推剞和平刀片的刀法制成的。

(1)形状名称 剪刀片、剪刀块。

(2)成形方法 剪刀片与剪刀块的区别,在于薄者称片、厚者称块,加工方法同。分别在两个长边厚度的1/2处片进原料(两刀进深相对,但不能片断),再用直刀推剞,在两面均匀地剞上宽度一致的斜刀纹,深度为原料厚度的1/2。然后用手拉开,即分成交叉剪刀片(或块)。

(3)适用原料 黄瓜、冬笋、莴笋等。

(4)用途举例 多用于配料或作为菜肴点缀及围边装饰之用。 (5)加工要求 刀距、交叉角度、大小厚薄都要均匀一致。

12、锯齿花形花刀

锯齿花形花刀的刀纹是运用直刀切和斜刀推剞等刀法制成的。 (1)形状名称 锯齿花刀(俗称蜈蚣丝)。

10 (2)成形方法 加工时,先在原料上剞上深度为原料厚度的五分之四的刀纹,然后再将原料切断,即是锯齿花刀形

(3)适用原料 腰子、鱿鱼、嫩白菜帮等。

(4)用途举例 韧性原料可制作如“炒蜈蚣腰丝”、“芫爆鱿鱼丝”等莱肴。嫩白菜帮需经冷水浸泡,经卷曲后,可用于拌制冷菜(如“拌白菜丝”),也可作为点缀、围边,装饰莱肴之用。

(5)加工要求 刀距宽窄、刀纹深浅、粗细程度都要均匀一致。

课堂小结: 略 作业布置:

1、什么是花刀工艺型?

2、加工斜一字形花刀应做到怎样?

3、加工交叉十字形花刀应做到怎样?

4、如何剞松鼠鱼花刀?

5、菊花形花刀是怎样加工而成的?

6、如何加工麦穗花刀?

7、松果形花刀是怎样而成的?

刀板岗位职责
《刀板岗位职责.doc》
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