推荐第1篇：出品吧岗位职责
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吧台员工岗位职责
吧台人员应热爱本职工作，有良好的工作责任心，谦虚自律，精诚团结，不断进取，在良好的工作氛围和环境下工作。 员工及干部的工作职责： 吧台主管岗位职责
1、直接向经理负责自己所属区域员工考勤及日常管理工作。
2、检查本部门员工的配戴、个人整洁卫生
3、检查并监督自己所属区域的班前、班中、班后工作。
4、控制每月物品及原材料的成本
5、制定可行性报告（如促销活动、成本控制等计划书）报之上 级领导和总经理批示。
7、确实做好两个班次的交接工作，发现问题及时汇报。
8、检查并不断跟进吧台所有出品的质量、速度，以及装饰。
9、负责每日自己所属区域的领货单、申购单填写，并保证能准确、快捷的出品。
10、管理本部门的出品（酒水、饮品、鲜果、小吃）的标准。
11、检查本部门所属的杯具、用具存货情况，保证营业正常运转。
12、检查每日水果房的进货及退货情况。
13、每日及时检查部门物品的估清情况，并及时主动通知相关部门及收银台。
14、了解和熟悉本部员工的工作状况，和其他部门做好协调工作。
15、强调工作细节，发现问题及时纠正。
16、帮助吧员解决在工作中出现的问题，并及时汇报部门经理。
17、考察下属品行以及出勤情况并及时汇报经理。
18、管理并操作自己岗位的每日营业报表。
19、负责每月自己所属区域的盘点工作及每日的营业报表核对，并上交报表及电 脑小票。
吧员岗位职责
1、配合并协助主管做好本部营运工作
2、服从主管安排，搞好区域之间卫生。
3、在班前做好出品的准备工作；财富金殿娱乐会所
4、做好品类的合理搭配，对出品的食物进行制作和储存；
5、对所需原料的采购提供标准；
6、对出品的食物进行创新；
7、检查冰箱食品质量，冷藏、冷冻分开，发现问题及时上报。
8、检查本部器具是否完好及设备是否工作正常，发现问题及时上报。
9、检查餐饮物品备料情况（早班备料充足）。
10、餐饮按标准出品，谨记见单发货。
11、营运空档时间搞好卫生工作，擦洗杯具器皿，养成物品归原位的良好习惯。
12、工作时间严禁在营运现场打闹嬉戏，注意礼貌礼节，见到客人或上级干部要主动问好，一律用普通话交流。
13、下班前做好整个部门总清工作，确实做好交接班工作。
财富金殿总经办 2014.11.28
推荐第2篇：酒水出品岗位职责
吧台酒水出品岗位职责
部门：吧台 职位：酒水出品 直接上级：吧台主管
主要工作范围：负责吧台内酒水申领、出货 岗位职责：
1、严格遵守公司的各项规章制度。
2、及时整理仓库的酒水，并预先将营业前所需的酒水饮料摆放好，以便于工作。
3、及时整理空箱，将其叠放好，保证吧台干净整齐。
4、以“见单发货”为原则，严格核单，并准确迅速。
5、凡开单不明确的一律退回，不于接收，保证酒水账目的准确性。
6、如果是管理人员的赠送单，首先必须明确其职权范围并核对签名，如有疑问，可询问收银，确认后和电脑小票绑定再予以出货。
7、发洋酒前需让服务员检查洋酒种类数量是否和单据相符。
8、及时补充货品，且在下班前开好次日所需的酒水饮料清单。
9、保管好吧台内所有的单据，不可将吧台单据私拿给别人。
10、不允许私借酒水到外场，发现一律重罚或开除。
11、掌握吧台内用具的正确操作方法。
12、坚守岗位，保持自身区域的卫生清洁，讲究个人卫生及仪容仪表。
13、工作期间不准与服务员闲聊、嬉笑。
14、随时微笑，同楼面服务员保持良好的合作关系
15、杜绝任何不相关人员进入吧台逗留。
16、各岗位人员应妥善保管好单据。
推荐第3篇：中餐出品部岗位职责
中餐出品部岗位职责
厨房主管（头锅）岗位职责
1， 全面负责厨房的组织、指挥和运营管理工作，监督食品制备，通过设计出品富有特色的菜点产品吸引客人，并进行食品成本控制。 2， 按照餐饮部的经营目标和方针，同时负责各类产品规格和原材料采购的审定工作。 3， 定期与采购员一起了解市场行情、竞争形势以及宾客意见，不断地研制、创新菜式，在保留本餐厅传统菜式、保持特色不变的情况下，完成每季度出品的新菜式。 4， 负责菜点出品质量检查、控制工作，亲自烹制高规格及重要宾客的菜肴。 5， 负责餐饮贵重食品原料的申购、验收、领料、使用等方面的检查控制工作。 6， 定期总结分析生产经营情况，改进生产工艺，准确控制成本，不断提高厨房的生产质量和经济效益。 7，
工作标准
1， 了解各岗人员工作特点和技术水平，根据各人专长、业务能力签署有关工作方面的各类报告。
和技术特长，决定各岗位人员的安排和工作调动。 2， 根据各岗位的工作特点和营业状况，编制厨房工作时间表，检查下属的考勤考核工作。 3， 督导各厨房人员对设备、用具进行科学管理，审定厨房设备用具更换添置计划。 4， 审定厨房工作计划，定期听取各岗位工作汇报，及时处理运行工作中出现的问题。 5， 主动征求客人及楼面对产品质量等方面的意见，采取有效的改进措施；负责处理客人对菜点质量方面的投诉。 6， 严格贯彻执行《食品卫生法》，巡视检查厨房用具及设备设施的清洁、安全及完好状况，检查厨房食品及其环境卫生状况，督促各岗位人员检查贮存原料及食品的质量和数量，发现问题及时解决。 7， 严格执行消防操作规程，严格执行消防操作规程，预防火灾事故发生。 8，
权利
1， 2， 3， 4， 有组织指挥安排厨房生产的权利。
有决定厨房班次、安排厨房各岗位人员的权利。
有对厨房员工的奖惩权，有对厨房员工招聘及辞退的建议权。 有对采购部门不符合质量要求和未经申请而采购的厨房食品完成上级布置的其他各项任务。 原料的处理决定权。
（二锅）岗位职责
1， 协助厨师长全面负责厨房的组织及生产管理工作，不断研究和开发富有特色的风味菜点，为本部门创造良好的形象和较好的经济效益。 2， 按照餐饮部的经营目标和方针，同时负责各类产品规格和原材料采购的审定工作。 3， 定期与采购员一起了解市场行情、竞争形势以及宾客意见，不断地研制、创新菜式，在保留餐厅传统菜式、保持特色不变的情况下，协助创造每季度的新菜式。 4， 督导下属带头履行各岗位职责和执行各项生产规格标准和菜肴，主持高规格以及重要宾客的烹制工作。 5， 负责审定及验收厨房每天所需贵重原料、配料、调料领用单的审签工作。 6， 协助厨师长定期总结分析生产经营情况，改进生产工艺，准确控制成本，不断提高厨房的生产质量和经济效益。 7， 指挥各岗位做好开市前的准备工作。 工作标准
1，熟悉厨房的生产流程，较全面地掌握各种菜式的烹饪知识，了解其他八大菜系的特点。
2，根据客源市场和生产的工作量，合理分配、临时调配厨房人员，保证出品质量和速度标准。
3，检查考核厨房各领班（小组长）各种，协助厨师长做好对各领班的评估工作，参与对员工进行奖惩的决定工作。
4，负责厨房所有设备、器具正确使用情况的检查与指导工作，审批器械检修报告单。
5，督导和指挥各员工案岗位职责做好本岗位和公共场所的卫生工作，以保证环境卫生。
6，严格贯彻执行《食品卫生法》，巡视检查厨房用具及设备设施的清洁、安全及完好状况，督促各岗位人员检查贮存原料及食品的质量和数量，发现问题及时解决。
7，严格执行消防操作规程，预防火灾事故发生。 8，完成上级布置的其他各项任务。
权力
1，有协助厨师长从事厨房组织管理工作的权力。 2，对下属工作表现的评估、奖惩建议权。
锅线（三锅至尾锅）
1，协助上级搞好生产管理工作，不断研究和开发富有特色的各种菜式，为餐饮部创造良好的形象和较好的经济效益。
2，根据营业情况，熟悉菜单，督导、理顺并合理调配现打荷、砧板、上什等各岗位的工作，做到出品质量稳定，风味纯正，前后有序。 3，根据市场行情、货源变化、时令交替、竞争形势以及宾客意见，创新菜式。
4，负责调制菜肴的调味汁（芡汁、酱汁），确保口味统一，督促打荷备齐各类餐具、盛具，准确及时做好开餐前的准备。
5，协助上级、定期总结生产经营情况，改进生产工艺，准确控制成本，不断提高厨房的出品质量和经济效益。
工作标准
1，服从分配，按质、按量、按时为客人提供可口、美味的菜肴，保证出品符合饭店之质量规定。
2，遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗、串岗。
3，遵守操作规程，正确使用操作工具，合理使用原材料，节约水、电、气等用料。 4，严格遵守餐饮部的管理制度，搞好厨房食品卫生，保证不让客人吃有异味食品，防止食物中毒。
5，上班前将工作服、工作帽穿戴整齐，厨房内严禁吸烟。 6，服从主管调动，维护好厨房灶具、设备，并做好保养工作，发现问题及时报请维修。
7，严格贯彻执行《食品卫生法》，经常检查厨房用具及设备设施的清洁、安全及完好状况，督促各岗位人员检查贮存原料及食品的质量和数量，发现问题及时解决。
8，严格执行消防操作规程，预防火灾事故发生。 9，完成上级布置的其他各项任务。
副主管（头砧）岗位职责
1，根据营业情况和订单，负责制定各类产品规格和原材料采购的审订工作。
2，负责每日清点冰柜（冰箱）及案板工作柜中原料的库存数量和质量，每天及时准确地开出次日的预订原料的品种和数量，并充分利用剩余原料。
3，根据营业情况和菜单，合理分配本组人员从事各项切配工作。 4，督导员工按规格切配，合理用料，准确配份，保证接收菜单与出品有条不紊。 5，根据库存情况，负责安排干货原料的领用和腌制工作，保证一定的周转量，杜绝变质原料及劣质原料的验收及使用，把好成本控制关。 6，检查各种馅料的配比各口味，严格控制质量关。 7，完成厨师长及上级布置的其他各项任务。
工作标准
1，检查砧板的常用储备原料的库存数量及每天收市后的蔬菜的库存情况，及时订购。
2，按规格切配菜肴料头，备齐主、配料，并准确地进行配份工作，做好开餐前后准备工作，保证出品速度并有效地控制成本。 3，做好开餐后的收尾工作，妥善保存各种原料成品和半成品及用具。 4，定期检查，整理冰柜（箱），保持原料的整齐和质量完好。 5，随时保持个人和工作岗位及包干区的卫生整洁。 6，遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗、串岗。 7，正确使用和维护器械设备及用具，保持其完好整洁。
8，严格贯彻执行《食品卫生法》，巡视检查用具及设备设施的清洁、安全及完好状况，督促、检查各岗位人员检查贮存原料及食品的质量和数量，发现问题及时解决。
切配（二砧）岗位职责
1，根据营业情况和订单，协助头砧制定各类产品规格和原材料采购的审订工作。
2，负责每日清点冰柜（冰箱）及案板工作柜中原料的库存数量和质量，每天及时准确地开出次日的预订原料的品种和数量，并充分利用剩余原料。
3，根据营业情况和菜单，协助头砧合理分配本组人员从事各项切配工作。
4，按标准和不同风味菜式的规格质量要求，切配料头和加工制作各类菜式，做到出品及时有序，质量精细可靠，有效地控制成本。 5，密切注意并减少食品原料在使用过程中所造成的浪费和损失。经常了解可改进质量和降低食品成本（或两种功能兼用）的新产品。想厨师长建议可使客人更加满意或提高餐饮部营业额和利润的建议和做法。
工作标准
1，协助头砧检查砧板的常用储备原料的课程数量及每天收市后的蔬菜的库存情况，及时订购。
2，按规格切配菜肴料头，备齐主、配料，并准确地进行配份工作，做好开餐前后准备工作，保证出品速度并有效地控制成本。 3，做好开餐后的收尾工作，妥善保存各种原料成品和半成品及用具。 4，定期检查，整理冰柜（箱），保持原料的整齐和质量完好。 5，随时保持个人和工作岗位及包干区的卫生整洁。 6，遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗、串岗。 7，正确使用和维护器械设备及用具，保持其完好整洁。
8，严格贯彻执行《食品卫生法》，巡视检查用具及设备设施的清洁、安全及完好状况，督促各岗位人员检查贮存原料及食品的质量和数量，发现问题及时解决。
切配（三砧至尾砧）岗位职责
1，服从头砧及上级的工作安排，根据不同菜肴的规格标准，按规定的操作程序和质量要求，提高菜肴及点心的制作质量和出品质量。 2，负责原料的加工，每天的料头切配；掌握客情，做好开餐前后的准备和收尾工作。
3，每天饭市收市前（午市和晚市）检查并（柜）箱及工作台冷柜的原料（含豆腐、鱼类和蔬菜类）等贮藏情况，并做出妥善处理。 4，每天检查冰柜内的半成品菜质量，力求当天制作当天完成，严格控制半成品菜剩余量，把好质量关。
5，每天检查冷藏设备的运转是否正常。发现问题及时报告厨师长，安排维修。
6，维护保养好使用设备，对设备设施的添补和维修提出建议。 7，完成厨师长及上级布置是其他各项任务。
工作标准
1，根据菜肴的规格质量要求，加工制作各类产品，做到出品及时有序，质量精细可靠，有效地控制成本。
2，定期检查，整理、清洗冰柜（箱），保持原料的整齐和质量完好。 3，随时保持个人和工作岗位的包干区的卫生整洁。 4，遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗、串岗。 5，正确使用和维护器械设备及用具，保持其完好整洁。
6，严格贯彻执行《食品卫生法》，巡视检查用具及设备设施的清洁、完全及完好状况，检查贮存原料及食品的质量和数量，发现问题及时解决。
水台岗位职责
1，服从头砧及上级的工作安排，根据不同菜肴的规格标准，按规定的操作程序和质量要求，提高菜肴的制作质量和出品质量。 2，负责对各种鲜活原料的宰杀和加工清洗，掌握客情，做好开餐前后的准备和收尾工作。
3，每天饭市收市前（午市和晚市）检查鲜、活等原料贮藏情况，并做出妥善处理。
4，每天检查本岗位的所用原料储备合理性，发现问题及时报告厨师长。
5，维护保养好使用设备，对设备设施的添补的维修提出建议。 6，完成厨师长及上级布置的其他各项任务。
工作标准
1，根据菜肴的规格质量要求，加工制作各类产品，做到出品及时有序，质量精细可靠，有效地控制成本。
2，定期检查，整理、清洗冰柜（箱），保持原料的整齐和质量完好。 3，随时保持个人和工作岗位的包干区的卫生整洁。 4，遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗、串岗。 5，正确使用和维护器械设备及用具，保持其完好整洁。
6，严格贯彻执行《食品卫生法》，巡视检查用具及设备设施的清洁、完全及完好状况，检查贮存原料及食品的质量和数量，发现问题及时解决。
上杂（头杂）岗位职责
1.根据营业情况和订单，协助头砧制定各类产品和原材料采购的审订工作。
2.负责调制蒸、炖、扣、发、煲、焗的调味汁，确保口味统一，督促、检查本组人员出品质量，准确及时安排所属员工的好开始前的准备工作。
3.根据营业情况和菜单，合理分配本组人员从事各项工作。4.熟悉各种汤料的变化、出品时保持色、香味、形的独特性。 5.督导员工按规定烹调，合理用料，准确配份，保证接收菜单与出品有条不紊。
6.完成厨师长及上级布置的其他各项任务。
工作标准
1.检查上什的常用储备原料的库存数量及每天收市后汤料的库存情况，及时订购。
2.做好开餐后的收尾工作，妥善保存各种原料成品和半成品及用具。3.检查、整理蒸柜，保持原料的整齐和质量完好。 4.随时保持个人和工作岗位及包干区的卫生整洁。 5.遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗、串岗。 6.正确使用和维护器械设备及用具，保持其完好整洁。
7.严格贯彻执行《食品卫生法》，巡视检查用具及设备设施的清洁、安全及完好状况，督促、检查各岗位人员检查贮存原料及食品的质量和数量，发现问题及时解决。
上杂（帮杂）岗位职责
1.根据营业情况和订单，协助头什制定各类产品规格和原材料采购的审订工作。
2.根据调制蒸、炖、扣、发、煲、焗的调味汁，确保口味统一，保证出品质量，准确及时做好开市前的准备工作。
3.根据营业情况和菜单，精心出品各种菜肴、汤并注意各种菜肴的制作时间和出品温度。
4.熟悉各种汤料的变化、出品时保持色、想、味、形的独特性。5.按规格烹调，合理用料，准确配份，保证接收订单与出品有条不紊。
6.完成厨师长及上级布置的其他各项任务。
工作标准
1.检查上什的常用储备原料的库存数量及每天收市后的汤料的库存情况，协助头什做好订购工作。
2.做好开餐后的收尾工作，妥善保存各种原料成品和半成品及用具 3.定期检查，整理蒸柜，保持原料的整齐和质量完好。 4.随时保持个人和工作岗位及包干区的卫生整洁。 5.遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗、串岗。 6.正确使用和维护器械设备及用具，保持其完好整洁。
7.严格贯彻执行《食品卫生法》，巡视检查用具及设备设施的清洁、安全及完好状况，检查贮存原料及食品的质量和数量，发现问题及时解决、汇报。
荷皇（主荷）职责
1.荷王是锅线的主要助手，与切配（砧板）、上什有很密切的联系，既要熟悉各炒锅师傅对各菜肴的技能，又要安排、协调好下属人员的工作。
2.根据营业情况和订单，协助头砧制定各类产品规格和原材料采购的审定工作。
3.了解客情，负责、检查每天饭市前的菜肴盛器的准备、菜肴准备的安排以及菜肴出品的盘饰美化工作，保证出品工作井然有序和及时优质。
4.根据锅线风味的分工和菜单出菜秩序，指挥下属将切配好的菜及时传递分派给各锅线烹制。
5.积极与炒锅各岗位配合，负责指导下属给每只烹制菜肴提供合适的餐具。
6.负责检查打荷台里台外的清洁工作，各类餐具要摆放整齐。7.负责、检查开餐前后的各类用具及盘饰品的领取和分类收藏保管工作。
8.完成厨师长及上级布置的其他各项任务。
工作标准
1.协助厨师长处理日常事务，负责打荷岗位的工作安排，在管理上起承上启下的作用。
2.布置工作任务，安排工作精细，并对于所属员工工作给予指导和监督。
3.根据菜肴盘饰规格要求，迅速快捷地为各类菜肴进行清洁和装饰和美化，并及时传递至地哩部。
4.提供一些对本部合理化的建议给管理人员参考，以完善管理制度。5.辅助处理厨房设备和硬件的保养等问题，确保不使用肮脏和破损严重的餐具、用具，训练下属员工按照规程操作。
6.参与各岗位的业务操作检查和理论学习，确保厨房食品质量，经常检查食品味道、成色、所要求的温度及菜肴分量。7.随时保持个人卫生整洁，工作时经常检查工作区域的卫生。 8.每天收市后负责、检查厨房各工作区域的卫生。
9.定期对部门的工作进行总结，对员工的表现作考核并向上汇报。10.严格贯彻执行《食品卫生法》，巡视检查用具及设备设施的清洁、安全及完好状况，检查贮存原料及食品的质量和数量，发现问题及时解决。
打荷职责
1.根据营业情况和订单，协助头砧制定各类产品规格和原材料采购的审订工作。
2.了解客情，负责、检查每天饭市前的菜肴盛器准备、菜肴准备的安排以及菜肴出品盘饰美化工作，保证出品工作井然有序和及时优质。
3.根据锅线的分工和菜单出菜秩序，将切好配好的菜及时传递分派给各锅线烹制。
4.积极与炒锅各岗位配合，负责给每只烹制菜肴提供合适餐具。5.负责打荷台里外的清洁工作，各类餐具要摆放整齐
6.负责开餐前后的各类用具及盘饰品的领取和分类收藏保管工作。7.完成厨师长及上级布置的其他各项任务。
工作标准
1.做好日常工作任务，工作精细，及时处理工作中的问题。2.根据菜肴盘饰规格要求，迅速快捷地为各类出品菜肴进行清洁和装饰和美化，并及时传递至地哩部。 3.提供一些对本部合理化的建议给管理人员参考，以完善管理制度。 4.处理厨房设备和硬件的保养等问题，确保不使用肮脏和破损严重的餐具、用具，按照规程操作。
5.参与各岗位的业务操作检查和理论学习，确保厨房食品质量，经常检查食品味道、成色、所要求的温度及菜肴分量。
6.随时保持个人卫生整洁，工作时经常检查、整理工作区域的卫生。7.每天收市后负责厨房各工作区域卫生。
8.严格贯彻执行《食品卫生法》，巡视检查用具及设备设施的清洁、安全及完好状况，检查贮存原料及食品的质量和数量，发现问题及时解决。
推荐第4篇：出品部吧员岗位职责
艺中海商务会馆 出品部吧员岗位职责
1、检查各项电器设施、设备是否运转正常。
2、检查前晚与保安交接之物品数量是否正确，是否有遗失或损坏。
3、打扫和保持吧台工作区域的清洁卫生，保证吧台物品摆放整齐。
4、由领班或指定负责人带队负责，在规定的时间内到仓库领取杯具、用品，保证当晚工作的使用量，食品要严格按照公司规定的份量售卖。
5、在规定时间内到仓库领取酒吧所需的酒水、物品。
6、检查各式杯具是否卫生清洁，是否符合卫生质量标准，是否有裂缝或缺口。
7、营业期间，各员工应根据制定好的标准配方、配料及分量标准给予制作出品，禁止偷工减料或是错误配方。
8、收档时酒吧员应协助部长检查各项物品、辅料、用品的存货，并填写相应的领料单，以及时补充次日之备品。
9、认真整理好当天的电脑小票，整理当日营业帐目，清点当晚酒水、物品结存，清理并检查存、取酒卡头、存酒本内容是否正确，保证帐目的准确性，做到日清月结，帐实相符。
10、下班前应彻底做好卫生清洁工作，收锁各项酒吧用品、用具，避免造成遗失，切断、关闭不需继续使用的电器设备电源，检查水、电、火灾害隐患之根源。
11、严格遵守《员工守则》和公司的各项规章制度，尽职尽责。
推荐第5篇：出品部总监(行政总厨岗位职责)
出品部
2.1行政总厨岗位职责
[管理层级关系] 直接上级：餐饮总监 直接下级：各厨师长/主管 [岗位职责] 全面负责厨房的正常运转和日常管理，为保证餐厅的销售要求，供优质的菜点食品并进行成本控制。
1、协助餐饮部总监负责全面抓好中西厨房的生产、管理工作，为餐饮部总监及时提供各种有关信息和自己的建议。
2、主持制订厨房部的各项规章制度，并加以贯彻执行，加强对各厨房厨师长的考核和检查，不断完善厨房管理。
3、及时了解市场待业竞争状况，制定和完善本部门在市或行业中的策略，了解并掌握饭店的经营管理状况，以及本部门产品的供需状况，做到知己知彼。
4、制定年度餐饮经营和业务培训目标等方面的计划，并认真实施，不断地培训员工以提高其食品制作技能，优化厨工队伍的素质，优化餐饮经营。
5、建立良好的部门、人际间、客户间的协作关系，并能适时地协调和取得各种帮助。如客人提出特殊要求（菜单上没有的菜），及时解决原料问题，尽可能予以满足。
6、运用自己的知识和技能，及时分析，监控食品原料的采购、仓储、成本核算、售价制定等，为采购部、仓储部、核算部做好顾问。
7、对国内外食品原料、调料、添加剂，色素等能正确识别其质量优劣，并加以合理使用。
8、参与厨房的更新改造，负责厨房各类财产的管理，不断引进并消化运用先进的厨房管理技巧，掌握设备、器具、工具的使用和维修保养知识。
9、适时设计并组织落实大型宴会和参与有关食品节等特殊活动，并附“食品定位”、“餐厅装饰”、“食物数量”等图表，落实重要宴会的各项工作。
10、根据不同的情况和标准，编制或修改菜单、宴会单、食单以及相关的菜谱、食谱。
11、制定本部门所有产品的质量、数量标准和操作标准，各类菜点均以照片等形式张贴在相关厨房，并不断地加以保持和提高。
12、通晓所属员工的技术技能、知识特长、并合理地加以组织和运用。
13、掌握并运用食品卫生学、食品营养学、烹饪美学、食品烹饪工艺学的知识和技能，组织对菜点研究、质量检查、新品种试制及同行交流学习等活动。
14、有较强的语言、文字等表达能力，如参与制定餐饮部业务计划，审阅各类业务报表，主持召开本部门工作会议，及时做出本部门业务报表和其它各类汇报资料。
15、对厨房所属各部门、各工种、各岗位设计出合理的，高效率的工作程序和操作标准，并监督其正确的运行。
16、带领所有员工贯彻招待部门和酒店各项规章制度，并做好信息的及时传递。
17、严格执行《中华人民共和国食品卫生法》，协助食品卫生检验做好食品留样、测检工作，确保食品安全。
18、做好政治思想工作，关心员工生活。
19、对本部门员工进行工作评估，赏罚分明，建立有效的激励机制。20、直接负责新员工的培训计划。
2.2厨师长/主管岗位职责
[管理层级关系] 直接上级：行政总厨 直接下级：各厨师 [岗位职责]
1、负责主持厨房的日常事务工作，加强岗位管理，合理调配下属工作，提高厨房工作效率。
2、贯彻落实各项规章制度，带领食堂后场一班人认真执行操作规程，规范作业，避免发生人身伤害和设备事故。
3、摸索伙食规律，掌握市场行情信息加强核算，帮助食堂经理做好成本分析。认真督促检查领料、摘洗、切配、烹调等各个环节，发现问题及时纠正。
4、认真制定原料订购计划，根据季节合理配菜，动脑筋、想办法、变花样，不断提高餐厅服务质量，满足消费者需要。
5、厨师长要坚持每日召开厨房员工班前列会。对厨房昨日收市状况、各岗进行检查，检查物品、水、电、气、垃圾桶与员工考勤及上岗时的精神状况、仪容仪表，抽查原材料验收情况。 对各岗位存在的问题，备和原料加工储备的情况做到心中有数，并及时处理检查中发现的问题，并指导改进。同时对客人反馈意见要做一个详细的总结，并对当日的工作做布置和安排。
6、厨师长每天都要坚持安全制度的检查和督促，下班前对煤气\\液化气的开关、用电、用水，以及门窗都要认真进行查看，不能有丝毫马虎，并定期、定时对在岗员工进行安全知识，安全防范等教育。
7、根据食谱要求，每天早上按程序填好领料单到仓库领料，晚上将用不完的原料及时送保管重新入库。
8、厨师长应在顾客就餐前应检查档口备餐情况,了解前台预定情况，检查预定菜单是否科学，（营养、颜色搭配、利率控制）；开餐时了解前台客人定单与进餐情况，现场收集顾客意见，观察前台收台情况（菜肴剩余情况、器皿回收操作情况并做详细记录；收市后检查厨房、大厅、设备情况，排除设施安全隐患。
9、遵守安全操作规程，正确使用操作工具，合理使用原材料，节约水、电、煤气等用料。
10、服从主管调动，维护好厨房灶具、设备，协助员工餐厅服务员做好开餐准备工作。
11、根据就餐人数、货源及厨房技术力量、设备条件测算当日饭菜数量；每天中餐完毕即提供各班组所需食品原料的申购单，送交运营经理审批。
12、按制定的菜谱，保质保量完成烹调任务；烹调要把好时间关，按操作程序操作。
13、烹调要注意生熟原料、成品与半成品分开摆放，杜绝腐烂变质原料下锅。
14、烹调要注意色、香、味、形，咸淡适中，烹调时要注意保持各类菜肴的营养成分。
15、隔夜菜盆、条盘及盛器必须洗净方可盛菜，进入备餐间待售的菜肴，夏天应加罩防蝇，冬天应注意保暖。保证不让客人吃有异味食品，防止食物中毒。
16、负责对菜点质量的全面检查，对不符合烹饪要求的原料及不符合规格、质量要求的成品和半成品，及时向餐厅主任反映，并提出合理化意见和建议。
17、确保每周有创新品种推出，并积极配合公司开展各项餐饮活动。
18、加强防火意识，以免发生意外事故。
19、抓好厨房环境卫生工作，杜绝蟑螂、老鼠等害虫的出现，加强周边卫生工作，及时清洗打扫，保持锅台及周边环境整洁卫生。
20、负责检查各组人员的考勤，合理排班，发现患病人员及时报请行政处，并责令其休假或调班。根据工作需求安排加班人员、加班时间。
21、严格执行购物申批制度，填写申购单，经运营经理审核批准后，采购才可购买。
2.3头枮岗位职责
[管理层级关系] 直接上级：厨师长/主管 直接下级：各厨师帮手 [岗位职责] 头枮是厨房的主要利润控制者，所需求采购，肉类起的成份多与少，都是与枮板相关的。
1、检查库存情况，负责每日对冰箱及工作柜中原料的库存数量和质量的检查，准备预订次日用料及剩余原料的充分利用。
2、了解营业情况，熟悉菜单，合理分配本岗位从事各项切配工作。
3、督导员工按规格配备，合理用料，准确配份，把好成本控制关。
4、检查库存情况，负责每日对冰箱及工作柜中原料的库存数量和质量的检查，准备预订次日用料及剩余原料的充分利用。5.做好设备、用具的维护保养和保管工作，并做好包干区域卫生及收尾工作。 6.及时完成厨师长布置的工作任务。
2.4枮板岗位职责
[管理层级关系] 直接上级：头枮 直接下级：下帮手 [岗位职责]
1、服从头枮的工作安排，负责做好食品原料的切配和水发工作。
2、熟悉各种荤素食品原料的切配制作技术，懂得干货浸发要领，掌握各厨房任务情况，做好原料准备，准确、及时地做好加工制作工作。
3、严格执行工作规程，确保质量要求，选料用料注意节约，做到整料整用，次料次用，边角料综合利用，切配制作注意规格，做到切丝长短粗细一样，切片长短一样，切块大小一样，切制数量注意定料，做到成本核算准确。
4、严格执行《食品卫生法》和各项卫生制度，确保卫生安全，做到加工场地干净整洁，各种用具、盛器清洁卫生，个人卫生符合要求。
5、爱护使用各种用具设备，负责做好保养、保管工作。
6、掌握各种动植物食品原料的粗加工折损率，做好各种食品原料的综合利用。
2.5头锅岗位职责
[管理层级关系] 直接上级：厨师长/主管 直接下级：二锅 [岗位职责]
1、负责管理厨房的全部工作，精通厨房全部业务技术知识。
2、产持烹调高价或大型宴席及高价菜肴。
3、指挥及教导助手厨师的烹调工作及烹调技术。
4、与头砧板师傅配合拟定筵度菜单及小吃菜单。
5、策划增加制作新菜肴供应顾客。
6、督导及检查厨房各级人员的工作执行情况。
7、负责厨房人员的人事安排及考勤等工作。
2.6二炒锅岗位职责
[管理层级关系] 直接上级：头锅 直接下级：三锅 [岗位职责] 负责掌二锅，是大师傅的主要助手。大师傅不在时，二锅要有能力替代头锅的工作。
1、负责协助头锅工作，服从安排其它炒锅事项。
2、负责加工各种调味品与菜肴原料烹调前的再加工。帮助头锅无论在菜肴的质与量方面都必须迅速完成灶的烹调工作。
3、必须精通熟悉全部厨房烹调技术与较高烹调水准及较丰富的工作经验。
4、烹调出来的菜肴必须达到色、香、味、形均佳的水准。
2.7上什主管岗位职责
[管理层级关系] 直接上级：厨师长 直接下级：帮什 [岗位职责]
1、配合厨部抓好上什、砂锅及明档的考勤，例假编排，卫生工作。
2、做好即市的汤水准备，及砂锅、明档的备料工作，有酒席的糖水要配合菜单出品。
3、指挥上什、砂锅、明档出品工作。
4、根据每日定餐情况及营业预测，备足汤水以确保营业的供应。
5、负责每日汁酱、料头及调味汤水的调配，检查豆豉油等汁有否变酸，因疏忽导致公司损失要追究其经济责任。
6、掌握蒸、煲、餐烤、烧、扣等全面的技术操作。
7、做好半成品的保鲜、解冻处理工作。
8、因疏忽大意导致出品等不熟或过火而退回时，经主管人员证实则按该出品和售价七折购回。
9、每个出品都要重复检查是否有错漏（如汤味咸淡、蒸鱼的鱼鳞、海鲜斤两不符或食物变质味等）如不检查菜式出到客人面前而要退回的要负直接的责任。
2.8帮什岗位职责
[管理层级关系] 直接上级：上什主管 直接下级：帮什 [岗位职责]
1、配合主管抓好上什、砂锅，卫生工作。
2、做好即市的汤水准备，及砂锅、明档的备料工作，有酒席的糖水要配合菜单出品。
3、根据每日定餐情况及营业预测，备足汤水以确保营业的供应。
4、负责每日汁酱、料头及调味汤水的调配，检查豆豉油等汁有否变酸，因疏忽导致公司损失要追究其经济责任。
5、掌握蒸、煲、餐烤、烧、扣等全面的技术操作。
6、做好半成品的保鲜、解冻处理工作。
7、每个出品都要重复检查是否有错漏（如汤味咸淡、蒸鱼的鱼鳞、海鲜斤两不符或食物变质味等）如不检查菜式出到客人面前而要退回的要负直接的责任。
2.9锅仔档（啫档）岗位职责
[管理层级关系] 直接上级：上什主管 直接下级：帮位 [岗位职责]
1、砂锅菜啫档系是酒楼的一个特色菜系，每位职员必须掌握此菜系的局制技术，操作程序，配料及汁酱的调教。
2、注意检查及保持器皿的卫生雅洁，已破旧的砂锅要计划更新。
3、开市前要准备好各种汁酱，配料，白粥，发现货不对板要向主管反映，每出一菜都要试味，及时补救，因疏忽退货要负经济责任。
4、收市前负责收属地段的清洁卫生，协助厨部收拾马兜，胶茜等器皿，清洗地面及雪柜等周围环境卫生。
2.10水台主管岗位职责
[管理层级关系] 直接上级：枮板 直接下级：副位 [岗位职责]
1、协助砧板，掌握各种海鲜的当鱼刀法及操作程序。
2、懂得海陆空各种动物的案杀加工以及生猛重死的处理。
3、懂得斩、起、剪、折、洗的操作技术，掌握初步精细加工，保持雪柜、雪库的清洁。
4、㓥鱼不能大力拍打鱼身，因鱼身积血而退货，及鱼身因有钱鳞而要退货的，经厨师长人员证实，该水台职员要负责。
5、工作要主动，协调，不可斤斤计较，看清楚入单卡仔的烹制字眼，及核对斤两是否相符，不明白立即向主管提出，因疏忽导致公司损失要追究本人经济责任。
2.11水台帮什岗位职责
[管理层级关系] 直接上级：枮板 直接下级：副位 [岗位职责]
1、协助主管，掌握各种海鲜的当鱼刀法及操作程序。
2、懂得海陆空各种动物的案杀加工以及生猛重死的处理。
3、懂得斩、起、剪、折、洗的操作技术，掌握初步精细加工，保持雪柜、雪库的清洁。
4、㓥鱼不能大力拍打鱼身，因鱼身积血而退货，及鱼身因有钱鳞而要退货的，经主管人员证实，该水台职员要负责。
5、工作要主动，协调，不可斤斤计较，看清楚入单卡仔的烹制字眼，及核对斤两是否相符，不明白立即向主管提出，因疏忽导致公司损失要追究本人经济责任。
2.12鲍鱼档主管
[管理层级关系] 直接上级：总厨/厨师长 直接下级：副位 [岗位职责]
1、根据总厨/厨师长的指示煲好鲍鱼，起货保鲜处理工作，确保营业正常供应。
2、浸发鱼翅，海房，鱼肚，燕窝，雪蛤等海味干货，核定起货的成率提供营业参考。
3、熬好清鸡汤及鸡煲翅火腿浓汤备用。
4、精选和合理使用鲍鱼房的配料，保持器皿热手，掌握日常操作程序。
5、做好每市鲍鱼、辽参、燕窝的销售记录。
6、妥善处理客前烹锥所剩余的助料的回收及保鲜工作。
7、发现货源不对板时要马上向总厨反映及时处理。
8、做好工作卫生制度。
2.13鲍鱼档帮位
[管理层级关系] 直接上级：鲍鱼主管 直接下级：帮位 [岗位职责]
1、根据鲍鱼主管的指示煲好鲍鱼，起货保鲜处理工作，确保营业正常供应。
2、浸发鱼翅，海房，鱼肚，燕窝，雪蛤等海味干货，核定起货的成率提供营业参考。
3、熬好清鸡汤及鸡煲翅火腿浓汤备用。
4、精选和合理使用鲍鱼房的配料，保持器皿热手，掌握日常操作程序。
5、做好每市鲍鱼、辽参、燕窝的销售记录。
6、妥善处理客前烹锥所剩余的助料的回收及保鲜工作。
7、发现货源不对板时要马上向主管反映及时处理。
8、做好工作卫生制度。
2.14荷王岗位职责
[管理层级关系] 直接上级：头砧板 直接下级：打荷员 [岗位职责]
1、负责菜肴烹制前传递和烹制后的美化工作。
2、备齐每餐所需餐具，并保持整洁。
3、按上菜和出菜顺序及时传送切配，以及烹制的原料和菜肴。
4、提前为烹制好的菜肴准备适当的器皿。
5、配合炉灶师傅出菜，保证菜肴整洁美观。
6、严格遵守食品卫生制度，杜绝变质菜肴。
7、随时保持工作区域卫生和个人卫生。
8、完成上级交办的其它工作。
2.15打荷员岗位职责
[管理层级关系] 直接上级：打荷王 直接下级：打荷员 [岗位职责]
1、领取当日物料及味料，负责一切酒席，宴会、小家粉、面、饭的跟单按次序控制出菜，负责菜式的摆设、花草等。
2、准时到岗，做好开收酱料档及各种菜式的准备工作。
3、开市前粉、面、芥胆等的飞水加工，掌握各种菜式的装载器皿，和上粉、穿、酿、卷、包、贴、挤工作和造型。
4、开市前要备好餐具器皿，疏忽打烂器皿控按原价六折赔偿处罚。
5、工作时内，马兜不按指定放在装载盘，胶茜随处乱丢每次罚十元。
6、当菜式在加工前到完成阶段，必须彻底检验食物是否变质、变味或斤两不符，搭配不当或卡仔菜式不符。（如：文鱼有鳞就马上搞干净才可给后锅加工，贝类食物必须在煮熟时间一闻是否有变味，灼虾要检查是否有杂物、毛发等）。
2.16刺身档主管岗位职责
[管理层级关系] 直接上级：厨师长 直接下级：刺身员 [岗位职责]
1、熟悉日本刺身原料的加工和精加工操作，有日常的日本理料基础。
2、了解有关食品原料的知识及食品卫生、消毒知识。
3、餐前准备好一切准备工作，对蒸、鲍鱼、鱼翅、燕窝等高档菜要认真仔细的烹制。
4、本岗的用具要小心使用，卫生清洁工作要做好。
2.17刺身档帮位岗位职责
[管理层级关系] 直接上级：主管 直接下级：无 [岗位职责]
1、协助主管工作并熟悉日本刺身原料的加工和精加工操作，有日常的日本理料基础。
2、了解有关食品原料的知识及食品卫生、消毒知识。
4、餐前准备好一切准备工作，对蒸、鲍鱼、鱼翅、燕窝等高档菜要认真仔细的烹制。
5、本岗的用具要小心使用，卫生清洁工作要做好。
2.18烧味部主管岗位职责
[管理层级关系] 直接上级：厨师长 直接下级：烧味员 [岗位职责]
1、向厨师长汇报每日工作情况，传达上级各项指令，组织下属认真落实，带领下属进行有效的安全生产。
2、严格监督菜品的烹制过程，合理用料，控制原料成本保证食品的质量。
3、检查工作及卫生情况，了解用餐人次督促下属做好餐前原料的充分准备工作。
4、检查开餐结束后原料消耗情况，及时申购补充,确保下餐的销售需要。
5、组织下属参加培训考核，总结各类食品的操作经验，共同研究创新菜肴品种。
2.19烧味员岗位职责
[管理层级关系] 直接上级：主管 直接下级：烧味员 [岗位职责]
1、主要负责烧烤卤菜的成品生产，同时也承担卤水和各类酱汁的熬制。
2、根据用餐人次做好餐前食品原料和器皿的准备工作，严格遵守操作过程，控制原料成品，保证菜品质量。
3、负责各类肉禽原料的腌制和初加工的工作并妥善保管。
4、保持砧板、刀具等用具的消毒和冰柜、烤炉及明档区域的清洁卫生。
2.20点心部主管岗位职责
[管理层级关系] 直接上级：厨师长 直接下级：点心员 [岗位职责]
1.全面管理点心部，向厨师长汇报每日的工作情况，认真落实上级的各项指令。2.检查原料质量和环境卫生，督促下属做好餐前准备工作，严格监督各类糕点的烹制过程，控制成本保证出品质量。
3.检查开餐后的原料消耗，及时申购给予补充，确保下一餐的销售需要。4.组织下属参加食品培训，总结各类糕点的操作经验，共同研究,创新品种。
2.21案板岗位职责
[管理层级关系] 直接上级：主管 直接下级：点心员 [岗位职责]
1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作花卷、馒头、糯米粉皮类点心，薄饼、品饼（包括馅料配制），能够制作各种象生、时果点心。
2、负责制作早茶市卖的各种物料，制作发面皮。
3、负责部内日常所用原料、货源的领用，协助制订采购计划。
4、严格执行食品卫生法规，把好质量关，搞好本区域的卫生要求工具清洁，摆放整齐。
5、下班后，关闭本区域的所有水、电、气、油等开关，注意安全生产。
2.22馅档岗位职责
[管理层级关系] 直接上级：主管 直接下级：点心员 [岗位职责]
1、负责切配、拌制各种生、熟馅，切好灼车用的物料，讲究馅料的成色。
2、保管好各种肉类及干、湿原材料，按要求放入冰箱或指定地点。
3、及时向点心部大厨汇报本部门的食品储存量，协助制订采购计划。
4、严格执行食品卫生法规，把好食品卫生质量关，搞好本区域的卫生。
5、下班后，关闭本区域所有的水、电、气、油等开关，注意安全。
2.23烘炉岗位职责
[管理层级关系] 直接上级：主管 直接下级：点心员 [岗位职责]
1、负责以烘焗的方法将点心加温烘熟。
2、主要有蛋挞、餐包、菠萝包等。
3、灼车用的菜应做成半成品。
4、炒熟熟笼岗烧卖用的拌菜，肠粉用的拌菜。
5、炸腐皮、榄仁、马仔胚、薄脆、大地鱼等，炒办馅需用的半熟芝麻，各种熟咸馅的煮制。
2.24煎炸档岗位职责
[管理层级关系] 直接上级：主管 直接下级：点心员 [岗位职责]
1、负责以煎炸的方法将点心加温煮熟。
2、主要有炸薄饼，咸水角、芋角、虾多士、软枣等。
3、灼车用的菜应做成半成品。
4、炒熟熟笼岗烧卖用的拌菜，肠粉用的拌菜。
5、炸腐皮、榄仁、马仔胚、薄脆、大地鱼等，炒办馅需用的半熟芝麻，各种熟咸馅的煮制。
2.25蒸柜档岗位职责
[管理层级关系] 直接上级：主管 直接下级：点心员 [岗位职责]
1、负责蒸各种包点、花卷、饺类、糕品、各种半制品。
2、指挥推销、保证点心及时供应。
3、早茶市供应的蒸制品种，糯米鸡的包制。
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桑拿中心岗位职责
职务：桑拿中心副总经理
直属：俱乐部总经理
直辖：桑拿中心经理
岗位职责：
（1） 在俱乐部总经理领导下全面负责桑拿中心日常管理工作，制定桑拿工作发展规划，充分利用设备资源和人力资源为俱乐部创造最大的经济效益。
（2） 根据公司规章制度和年度工作计划，制定桑拿中心管理制度，并监督贯彻实施保证本部各项工作协调发展。
（3） 对桑拿营运项目做出客源市场分析预测，提出部门预算报俱乐部总经理审批，待审批后分解落实到各经营项目。带领、组织员工完成预算指标。
（4） 根据客源市场需求变化，不断调整经营策略，灵活掌握营业时间、收费标准等具体经营细节，并根据俱乐部经营方针，制定营销策略，并在运用中显成效。
（5） 根据桑拿中心人员编制和实际工作量安排员工培训，并根据业务需要合理组织调配人员，提高工作效率。
（6） 制定桑拿中心各经营项目的服务程序、质量标准和操作规范，不断提高服务质量。
（7） 审核签发各种费用支出单据，控制部门成本，提高经济效益。
（8） 随时收集，征询客人意见，处理客人投诉，分析服务质量中出现的具有代表性的问题并提出改进措施。
（9） 作好对重要客人及贵宾的接待。
（10） 搞好与其他部门的协调工作，完成俱乐部总经理交派的其他工作。
职务：桑拿中心经理
直属：桑拿中心副总经理
直辖：桑拿中心主管、按摩培训老师、浴足培训老师
岗位职责：
（1） 协助副总经理作好经营策划方案、熟悉桑拿市场运作，根据公司的发展策略，制定每月或季度、年度经营计划。
（2） 负责桑拿中心的日常运作，保证桑拿中心正常运行实行走动或不定时检查，即时处理各营业点发生的问题。
（3） 控制桑拿中心成本，每月做出财务分析报告，加强员工成本节约意识，对桑拿中心物品资源做最低消耗操作标准。
（4） 制定桑拿中心各岗位职责、服务流程、质量标准，并督导、检查员工遵守执行。
（5） 制定部门业务技能等培训计划，带领、督导员工操作，保证服务质量建立优质、满意服务体系。
（6） 对桑拿中心的物品、设施定期进行维护、保养、保证对客使用。
（7） 做好顾客回访工作，随时了解客运动态和市场动态、收集并汇总客人建议和意见，合理提出某些改进方案和建议。
（8） 执行公司的规章制度和会议方案，并亲自参与一线工作中。
（9） 培养和加强员工团队精神，对优秀和表现突出的员工进行重点培养。
（10） 不断提高和加强自身业务、工作技能，并在部门中起表率作用。作好营业点各班次之间的配合，完成上级的其它委派工作。
职务：桑拿中心主管
直属：桑拿中心经理
直辖：桑拿中心领班、PA（洗衣房）
岗位职责：
（1） 督导下属领班贯彻俱乐部的各项规章制度，服务程序，操作规程。
（2） 督导检查下属各经营项目的日常工作，指导布置设备布局、清洁卫生、安全服务工作，保证给客人提
1供一个优雅、舒适、整洁的消费环境。
（3） 巡视检查下属各项经营项目的设备设施保养情况，提出保养要求、制定保养计划，并贯彻实施、执行。
（4） 督导、检查下属各经营项目营业指标完成情况依据情况变化提出工作改进意见，控制各种成本费用，
保证各项目经营利润。
（5） 根据上级的工作布置和本岗位经营指标、制定工作计划，并保证计划落实和完成。
（6） 做好下属业绩考核工作，根据其表现提出奖惩措施和人员调整。
（7） 主动征询、收集客人对本属各岗服务的意见或建议，并加以分析提出适当的解决方案，并负责监督落
实。
（8） 协助部门经理做好部门培训工作，完成上级交给的其他任务。
服务：包房领班
直属：桑拿中心主管
直辖：休息厅服务员、包房服务员、吧员、自助餐服务员
岗位职责：
（1） 负责如开班组会在每班上岗之前检查员工的仪容仪表，保证每名员工上岗仪容整洁着装规范。
（2） 检查指导下属员工的工作进度、服务规范，检查员工各班工作日志给员工布置各项具体工作并参与到
一线服务工作中。
（3） 每天检查当天（班）各岗位营业所有单据，保证单据填写清楚、准确和规范，帐实相符，并配合财务
定期对本属各岗位进行财务检查。
（4） 定期对桑拿客用品进行盘查及时补领和申购，保证对客使用量。
（5） 在每天（班）营业前检查各岗位准备工作，保证当天正常营业。
（6） 编排当班员工的排班表，确定员工休息日，做好各班交接工作。
（7） 汇总、分析客人的各类建议，向上级提出自己合理化建议。
（8） 检查和参与休息厅、包房、吧台、自助餐区等区域的清洁卫生和物品合理化摆放，定期安排清洁大扫
除及防菌、防虫工作。
（9） 协助主管对所属员工进行业务技能培训并不断进步、提高起带头作用。
（10） 完成上级委派的其它工作。
职位：休息室服务员
直属：包房领班
岗位职责：
（1） 我们不但要遵守标准的工作流程、服务标准，同时要为顾客奉献出内心的真诚和热情、整洁着装、提
前到岗，佩带员工牌以最佳工作姿态投入工作。
（2） 在领班带领下做好开班前准备工作（包括责任区清洁卫生，工作台内用品补充，及其它器具的清洁卫
生、物品、设施的摆放）
（3） 熟练掌握休息厅服务技能，并在工作中不断提高、改进。
（4） 主动、积极参加业务、技能培训，不得以任何理由推委和拒绝。
（5） 对客服务中，热情、主动而礼貌服务，即时快捷送上客人所点酒水或食品，随时根据客人动态，清理
台面并做好清洁卫生工作。
（6） 负责休息厅楼面用品（布草、器具）的保管和使用，并严格按照操作程序使用损坏物品、照价赔偿。
（7） 主动而礼貌向客人推销桑拿的营运项目（包括餐、茶、酒水、保健按摩等）并详细解答客人的提问。
（8） 作好与桑拿各岗位之间的交接工作，作好交接班记录。
（9） 若自己职位不能处理的问题及时汇报上级，并服从上级的管理和调动。
职位：包房服务员
直属：包房领班
岗位职责：
（1） 我们不但要遵守标准的工作流程、服务标准，同时要为顾客奉献出内心的真诚和热情、整洁着装、提
前到岗，佩带员工牌以最佳工作姿态投入工作。
（2） 在领班带领下做好开班前准备工作（包括责任区清洁卫生，工作台内用品补充，及其它器具的清洁卫
生、物品、设施的摆放）
（3） 熟练掌握包房服务技能，并在工作中不断提高改进。
（4） 主动、积极参加业务、技能培训，不得以任何理由推委和拒绝。
（5） 对客服务中，热情、主动而礼貌服务，根据营运状况，合理安排包房，并跟进对浴足、保健按摩技师
的安排全理推销桑拿营运项目。
（6） 做好责任区内清洁卫生工作，对使用后的房间进行二次清洁，每日（班）对使用包房进行统计。
（7） 负责包房楼面用品（布草、器具）的保管和使用，并严格按照操作程序使用，不按正规操作造成损坏
的照价赔偿。
（8） 作好与桑拿中心各岗位间的交接工作，并作好交接班记录。
（9） 若自己职位不能处理的问题，及时汇报上级，服从上级的管理和调动。
职位：自助餐服务员
直属：包房领班
岗位职责：
（1） 我们不但要遵守标准的工作流程、服务标准，同时要为顾客奉献出内心的真诚和热情。
（2） 整洁着装佩带好工号牌以最佳工作姿态投入工作。
（3） 在领班带领下做好自助餐开餐前准备工作（包括责任区内的清洁卫生、工作台内用品的补充）及其它
器具的清洁卫生以及物品、设施的摆放。
（4） 熟练掌握餐饮（自助餐）服务技能，并在工作中不断提高、改进。
（5） 主动、积极参加业务技能培训，不得以任何理由推诿、拒绝。
（6） 随时注意营运动态，清理自助餐区清洁工作，保证自助餐的菜品丰盛、美观并即时通知出品部增添菜
品。
（7） 负责自助餐区的物品、布草、餐具的保管和使用，并严格按照操作程序使用。损坏物品、照价赔偿。
（8） 主动而礼貌向客人推销我们的服务项目及酒水，熟悉菜品的制作、特点、味型。
（9） 做好与桑拿中心各岗位之间的交接作好交接记录。
（10） 若有自己职位内不能处理的问题，及时汇报上级、服从上级的管理和调动。
职位：前厅领班
直属：桑拿中心主管
直辖：前台接待、记钟员、迎宾、更衣室服务员
岗位职责：
（1） 负责如开班组会，在每班上岗之前检查员工的仪容、仪表、上岗仪容整洁，着装规范。
（2） 检查指导下属员工的工作进度、服务规范、检查员工各班工作日志给员工布置各项实体工作并参与到
一线服务中。
（3） 每天检查当天（班）各岗位营业所有单据，保证单据填写清楚、准确和规范，帐实相符，并配合财务
定期对本属各岗位进行财务检查。
（4） 定期对桑拿客用品进行盘查，及时补领和申购，保证对客使用量。
（5） 在每天（班）营业前检查各岗位准备工作保证当天正常营业。
（6） 汇总分析客人的各类建议，向上级提出工作中的合理化建议。
（7） 编排当班员工的排班表，确定员工休息日，做好各班交接工作。
（8） 检查和参加前台、更衣室等区域的清洁卫生和物品合理化摆放，定期安排员工清洁大扫除及防菌、防
虫工作。
（9） 协助主管对所属员工进行业务技能培训、并不断进步、提高、起带头作用。
（10） 完成上级委派的其它工作。
职位：迎宾
直属：前厅领班
岗位职责：
（1） 我们不但要遵守标准的工作流程、服务标准，同时要为顾客奉献出内心的真诚和热情。
（2） 整洁着装、提前到岗、佩带好工号牌，以最佳工作姿态投入工作。
（3） 负责桑拿中心所有客人的迎送工作，注意使用迎宾操作流程，使用普通话及标准礼貌用语。
（4） 熟悉、了解当日（班）营运状况，并作详细客情登记和预定、准确带位。
（5） 热情主动而礼貌接待来宾及客人，详细解答客人的提问，主动介绍和推销我们的营运项目，注意推销
方式。
（6） 负责自己区域内的清洁卫生工作，并达标，参加业务技能培训。
（7） 配合桑拿中心项目服务人员的交接工作，作好班次交接日志。
（8） 有自己职权不能解决问题，及时汇报上级，服务上级的调动和安排。
职位：前台接待
直属：前台领班
岗位职责：
（1） 我们不但要遵守标准的工作流程、服务标准，同时要为顾客奉献出内心的真诚和热情。
（2） 整洁着装、提前到岗、佩戴好工号牌，以最佳工作姿态投入工作。
（3） 负责向客人合理发放号牌，并做详细登记，协助记钟员搞好单据工作。
（4） 接待所有来宾及客人，详细、准确介绍桑拿中心的营运项目及收费标准。
（5） 作好客人的回访工作，征询和收集客人与桑拿中心的建议和意见，适时合理的向上级提出建议。
（6） 负责自己岗位区域清洁卫生工作并达标，参加业务技能培训。
（7） 掌握熟悉当时（班）营运状况，根据客情，合理安排客人在桑拿中心的消费。
（8） 作为桑拿中心前台人员，安排桑拿中心各项目服务人员的交接工作，详细填写交班日志。
（9） 处理客人投诉，若有职权不能解决问题，及时汇报，服从上级的安排和调动。
职位：记钟员
直属：前厅领班
岗位职责：
（1） 我们不但要遵守标准的工作流程、服务标准，同时要为顾客奉献出内心的真诚和热情。
（2） 整洁着装，提前到岗，佩戴好工号牌，以最佳工作姿态投入工作。
（3） 负责桑拿中心钟点单、工作单、小费单等单据的处理的汇总，作好每日（班）营业报表。
（4） 熟悉掌握当日（班）的客运动态若有不熟悉，不清楚，即时核实和向上级请示。
（5） 客人使用钟点房，VIP房应适时催钟，下钟后立即通知相关人员清洁房间。
（6） 负责自己岗位区域清洁卫生工作并达标，参加业务技能培训。
（7） 配合桑拿中心各营运项目服务员的交接工作，详细填写交班日志。
（8） 若有自己职权不能解决问题，及时汇报、服从上级的安排和调动。
职位：更衣室服务员
直属：前厅领班
岗位职责：
（1） 我们不但要遵守标准的工作流程、服务标准，同时要为顾客奉献出内心的真诚和热情。
（2） 整洁着装，提前到岗，佩戴好工号牌，以最佳工作姿态投入工作。
（3） 接待客人在更衣区进行更衣，提醒客人锁好更衣柜，贵重物品放前台保管。
（4） 介绍大池区的服务设施，如浴池、蒸房。
（5） 礼貌、热情周到的提供更衣至浴区的服务工作，配合大池师傅搞好对客服务。
（6） 在领班带领下做好更衣室、浴区的清洁卫生工作，以及布草、器具的补充和合理化摆放。
（7） 负责更衣裳室的布草、器具的保管和使用，并严格按操作程序使用。
（8） 主动而礼貌向客人推销我们的服务项目。
（9） 作为与桑拿各部门服务人员的交接工作，并做好交接记录，参加业务技能培训。
（10） 若有自己职权内不能处理的问题，及时汇报上级，服从上级的管理，调动。
推荐第7篇：桑拿中心岗位职责
洗浴中心岗位职责
职务：洗浴中心总经理
直属：董事长
直辖：洗浴中心经理
岗位职责：
（1） 全面负责洗浴中心日常管理工作，制定洗浴工作发展规划，充分利用设备资源和人力资源为俱乐部创
造最大的经济效益。
（2） 根据公司规章制度和年度工作计划，制定洗浴中心管理制度，并监督贯彻实施保证本部各项工作协调
发展。
（3） 对洗浴营运项目做出客源市场分析预测，提出部门预算报俱乐部董事长审批，待审批后分解落实到各
经营项目。带领、组织员工完成预算指标。
（4） 根据客源市场需求变化，不断调整经营策略，灵活掌握营业时间、收费标准等具体经营细节，并根据
俱乐部经营方针，制定营销策略，并在运用中显成效。
（5） 根据洗浴中心人员编制和实际工作量安排员工培训，并根据业务需要合理组织调配人员，提高工作效
率。
（6） 制定洗浴中心各经营项目的服务程序、质量标准和操作规范，不断提高服务质量。
（7） 审核签发各种费用支出单据，控制支出成本，提高经济效益。
（8） 随时收集，征询客人意见，处理客人投诉，分析服务质量中出现的具有代表性的问题并提出改进措施。
（9） 作好对重要客人及贵宾的接待。
（10） 搞好与市场协调工作，完成董事长交派的其他工作。
职务：洗浴中心经理
直属：总经理
直辖：主管、领班
岗位职责：
（1） 协助总经理作好经营策划方案、熟悉桑拿市场运作，根据公司的发展策略，制定每月或季度、年度经
营计划。
（2） 负责桑拿中心的日常运作，保证桑拿中心正常运行实行走动或不定时检查，即时处理各营业点发生的
问题。
（3） 控制桑拿中心成本，每月做出财务分析报告，加强员工成本节约意识，对洗浴中心物品资源做最低消
耗操作标准。
（4） 制定洗浴中心各岗位职责、服务流程、质量标准，并督导、检查员工遵守执行。
（5） 制定部门业务技能等培训计划，带领、督导员工操作，保证服务质量建立优质、满意服务体系。
（6） 对洗浴中心的物品、设施定期进行维护、保养、保证对客使用。
（7） 做好顾客回访工作，随时了解客运动态和市场动态、收集并汇总客人建议和意见，合理提出某些改进
方案和建议。
（8） 执行公司的规章制度和会议方案，并亲自参与一线工作中。
（9） 培养和加强员工团队精神，对优秀和表现突出的员工进行重点培养。
（10） 不断提高和加强自身业务、工作技能，并在部门中起表率作用。作好营业点各班次之间的配合，完成
上级的其它委派工作。
职务：主管
直属：经理
直辖：领班、
岗位职责：
（1） 督导下属领班贯彻俱乐部的各项规章制度，服务程序，操作规程。
（2） 督导检查下属各经营项目的日常工作，指导布置设备布局、清洁卫生、安全服务工作，保证给客人提
1（3）
（4）
（5）
（6）
（7）
（8） 供一个优雅、舒适、整洁的消费环境。 巡视检查下属各项经营项目的设备设施保养情况，提出保养要求、制定保养计划，并贯彻实施、执行。 督导、检查下属各经营项目营业指标完成情况依据情况变化提出工作改进意见，控制各种成本费用，保证各项目经营利润。 根据上级的工作布置和本岗位经营指标、制定工作计划，并保证计划落实和完成。 做好下属业绩考核工作，根据其表现提出奖惩措施和人员调整。 主动征询、收集客人对本属各岗服务的意见或建议，并加以分析提出适当的解决方案，并负责监督落实。 协助部门经理做好部门培训工作，完成上级交给的其他任务。
服务：领班
直属：主管
直辖：休闲区服务员、男女宾服务员、收银员，输单员
（1） 负责如开班组会在每班上岗之前检查员工的仪容仪表，保证每名员工上岗仪容整洁着装规范。
（2） 检查指导下属员工的工作进度、服务规范，检查员工各班工作日志给员工布置各项具体工作并参与到
一线服务工作中。
（3） 认真检查，当天各岗位营业所有单据，保证单据所需数量，填写清楚、准确和规范，帐实相符，并配
合财务定期对本属各岗位进行财务检查。
（4） 定期对浴场客用品进行盘查及时补领和申购，保证对客使用量。
（5） 认真检查各岗位准备工作，如有请假旷工现象，及时调配，保证当天正常营业。
（6） 编排当班员工的排班表，确定员工休息日，做好各班交接工作。
（7） 所有员工认真分析客人的各类建议，及时上报，并向上级提出自己合理化建议。
（8） 检查和参与休息厅、包房、吧台、自助餐区等区域的清洁卫生和物品合理化摆放，定期安排清洁大扫
除及防菌、防虫工作。
（9） 协助主管对所属员工进行业务技能培训并不断进步、提高起带头作用。
（10） 认真完成上级委派的其它工作。
职位：服务员
直属：领班
岗位职责：
（1） 我们不但要遵守标准的工作流程、服务标准，同时要为顾客奉献出内心的真诚和热情、整洁着装、提
前到岗，佩带员工牌以最佳工作姿态投入工作。
（2） 在领班带领下做好开班前准备工作（包括责任区清洁卫生，工作台内用品补充，及其它器具的清洁卫
生、物品、设施的摆放）
（3） 熟练掌握休息厅服务技能，并在工作中不断提高、改进。
（4） 主动、积极参加业务、技能培训，不得以任何理由推委和拒绝。
（5） 对客服务中，热情、主动而礼貌服务，即时快捷送上客人所点酒水或食品，随时根据客人动态，清理
台面并做好清洁卫生工作。
（6） 负责休息厅楼面用品（布草、器具）的保管和使用，并严格按照操作程序使用损坏物品、照价赔偿。
（7） 主动而礼貌向客人推销桑拿的营运项目（包括餐、茶、酒水、保健按摩等）并详细解答客人的提问。
（8） 作好与桑拿各岗位之间的交接工作，作好交接班记录。
（9） 若自己职位不能处理的问题及时汇报上级，并服从上级的管理和调动。
职位：服务员
直属：领班
岗位职责：
（1） 我们不但要遵守标准的工作流程、服务标准，同时要为顾客奉献出内心的真诚和热情、整洁着装、提
前到岗，佩带员工牌以最佳工作姿态投入工作。
（2） 在领班带领下做好开班前准备工作（包括责任区清洁卫生，工作台内用品补充，及其它器具的清洁卫
生、物品、设施的摆放）
（3） 熟练掌握包房服务技能，并在工作中不断提高改进。
（4） 主动、积极参加业务、技能培训，不得以任何理由推委和拒绝。
（5） 对客服务中，热情、主动而礼貌服务，根据营运状况，合理安排包房，并跟进对浴足、保健按摩技师
的安排全理推销桑拿营运项目。
（6） 做好责任区内清洁卫生工作，对使用后的房间进行二次清洁，每日（班）对使用包房进行统计。
（7） 负责包房楼面用品（布草、器具）的保管和使用，并严格按照操作程序使用，不按正规操作造成损坏
的照价赔偿。
（8） 作好与桑拿中心各岗位间的交接工作，并作好交接班记录。
（9） 若自己职位不能处理的问题，及时汇报上级，服从上级的管理和调动。
职位：服务员
直属：领班
岗位职责：
（1） 我们不但要遵守标准的工作流程、服务标准，同时要为顾客奉献出内心的真诚和热情。
（2） 整洁着装佩带好工号牌以最佳工作姿态投入工作。
（3） 在领班带领下做好自助餐开餐前准备工作（包括责任区内的清洁卫生、工作台内用品的补充）及其它
器具的清洁卫生以及物品、设施的摆放。
（4） 熟练掌握餐饮（自助餐）服务技能，并在工作中不断提高、改进。
（5） 主动、积极参加业务技能培训，不得以任何理由推诿、拒绝。
（6） 随时注意营运动态，清理自助餐区清洁工作，保证自助餐的菜品丰盛、美观并即时通知出品部增添菜
品。
（7） 负责自助餐区的物品、布草、餐具的保管和使用，并严格按照操作程序使用。损坏物品、照价赔偿。
（8） 主动而礼貌向客人推销我们的服务项目及酒水，熟悉菜品的制作、特点、味型。
（9） 做好与桑拿中心各岗位之间的交接作好交接记录。
（10） 若有自己职位内不能处理的问题，及时汇报上级、服从上级的管理和调动。
职位：领班
直属：主管
直辖：前台接待、记钟员、迎宾、更衣室服务员
岗位职责：
（1） 开大会后，负责组织开班组会，在每班上岗之前检查员工的仪容、仪表、上岗前仪容整洁，着装规范。
（2） 检查指导下属员工的工作进度、服务规范、检查员工各班工作日志给员工布置各项实体工作并参与到
一线服务中。
（3） 每天检查当天（班）各岗位营业所有单据，保证单据填写清楚、准确和规范，帐实相符，并配合财务
定期对本属各岗位进行财务检查。
（4） 定期对桑拿客用品进行盘查，及时补领和申购，保证对客使用量。
（5） 在每天（班）营业前检查各岗位准备工作保证当天正常营业。
（6） 汇总分析客人的各类建议，向上级提出工作中的合理化建议。
（7） 编排当班员工的排班表，确定员工休息日，做好各班交接工作。
（8） 检查和参加前台、更衣室等区域的清洁卫生和物品合理化摆放，定期安排员工清洁大扫除及防菌、防
虫工作。
（9） 协助主管对所属员工进行业务技能培训、并不断进步、提高、起带头作用。
（10） 完成上级委派的其它工作。
职位：迎宾
直属：前厅领班
岗位职责：
（1） 我们不但要遵守标准的工作流程、服务标准，同时要为顾客奉献出内心的真诚和热情。
（2） 整洁着装、提前到岗、佩带好工号牌，以最佳工作姿态投入工作。
（3） 负责桑拿中心所有客人的迎送工作，注意使用迎宾操作流程，使用普通话及标准礼貌用语。
（4） 熟悉、了解当日（班）营运状况，并作详细客情登记和预定、准确带位。
（5） 热情主动而礼貌接待来宾及客人，详细解答客人的提问，主动介绍和推销我们的营运项目，注意推销
方式。
（6） 负责自己区域内的清洁卫生工作，并达标，参加业务技能培训。
（7） 配合桑拿中心项目服务人员的交接工作，作好班次交接日志。
（8） 有自己职权不能解决问题，及时汇报上级，服务上级的调动和安排。
职位：前台接待
直属：前台领班
岗位职责：
（1） 我们不但要遵守标准的工作流程、服务标准，同时要为顾客奉献出内心的真诚和热情。
（2） 整洁着装、提前到岗、佩戴好工号牌，以最佳工作姿态投入工作。
（3） 负责向客人合理发放号牌，并做详细登记，协助记钟员搞好单据工作。
（4） 接待所有来宾及客人，详细、准确介绍桑拿中心的营运项目及收费标准。
（5） 作好客人的回访工作，征询和收集客人与桑拿中心的建议和意见，适时合理的向上级提出建议。
（6） 负责自己岗位区域清洁卫生工作并达标，参加业务技能培训。
（7） 掌握熟悉当时（班）营运状况，根据客情，合理安排客人在桑拿中心的消费。
（8） 作为桑拿中心前台人员，安排桑拿中心各项目服务人员的交接工作，详细填写交班日志。
（9） 处理客人投诉，若有职权不能解决问题，及时汇报，服从上级的安排和调动。
职位：记钟员
直属：前厅领班
岗位职责：
（1） 我们不但要遵守标准的工作流程、服务标准，同时要为顾客奉献出内心的真诚和热情。
（2） 整洁着装，提前到岗，佩戴好工号牌，以最佳工作姿态投入工作。
（3） 负责桑拿中心钟点单、工作单、小费单等单据的处理的汇总，作好每日（班）营业报表。
（4） 熟悉掌握当日（班）的客运动态若有不熟悉，不清楚，即时核实和向上级请示。
（5） 客人使用钟点房，VIP房应适时催钟，下钟后立即通知相关人员清洁房间。
（6） 负责自己岗位区域清洁卫生工作并达标，参加业务技能培训。
（7） 配合桑拿中心各营运项目服务员的交接工作，详细填写交班日志。
（8） 若有自己职权不能解决问题，及时汇报、服从上级的安排和调动。
职位：更衣室服务员
直属：前厅领班
岗位职责：
（1） 我们不但要遵守标准的工作流程、服务标准，同时要为顾客奉献出内心的真诚和热情。
（2） 整洁着装，提前到岗，佩戴好工号牌，以最佳工作姿态投入工作。
（3） 接待客人在更衣区进行更衣，提醒客人锁好更衣柜，贵重物品放前台保管。
（4） 介绍大池区的服务设施，如浴池、蒸房。
（5） 礼貌、热情周到的提供更衣至浴区的服务工作，配合大池师傅搞好对客服务。
（6） 在领班带领下做好更衣室、浴区的清洁卫生工作，以及布草、器具的补充和合理化摆放。
（7） 负责更衣裳室的布草、器具的保管和使用，并严格按操作程序使用。
（8） 主动而礼貌向客人推销我们的服务项目。
（9） 作为与桑拿各部门服务人员的交接工作，并做好交接记录，参加业务技能培训。
（10） 若有自己职权内不能处理的问题，及时汇报上级，服从上级的管理，调动。
推荐第8篇：400中心岗位职责
岗位职责：
1、迅速、准确接听每一个电话，礼貌回答客户提出的问题，为客户提供热情、耐心的咨询服务。
2、了解并牢记客户所提要求及时间、地址、姓名、单位等信息。
3、对每班产生的问题及时汇报、总结、跟踪。遇到投诉及其它难以解决的问题及时向领导汇报。
4、认真填写交班日记，向下一班交清未完成和待解决的问题。
5、与各部门保持良好的沟通。
6、定期检查电脑运行情况，及时报修排除故障。
7、进行400操作系统，产品等业务知识培训。
8、保持室内卫生。
话务员的素质要求：
一、口齿清楚，语言甜美。
二、听写迅速、反应快。
三、工作认真、仔细。
四、熟悉公司产品知识。
五、熟悉电脑操作和打字。
六、有很强的信息沟通能力。
电话礼仪：
1、电话铃响三声之内必须接起。
2、首先问候，随即报出岗位名和姓名。
3、认真接听对方讲话，如有听不清的地方应说：“对不起，我没有听清楚，麻烦您再说一遍好吗？”
4、电话机旁常备笔、记事本，详细记录通话内容。
5、接听电话时，声音清晰、亲切、自然、甜美、音调适中、语音正常。
6、接听电话时必须注意内部交谈，杂音的控制。
7、通话完毕，务必等对方挂断电话后，再挂断。
8、注意选择通话时机，如对方休息、用餐时。
职责要求：
1.正常情况下，电话铃响三声之内接起电话。
2.语音清晰，态度亲切接听每一个电话。
3.熟练掌握岗位专业用语，接听电话时正确问候客人。
4.接听电话时背景没有嘈杂声和其它干扰声。
5.接听电话时要做到语言亲切、自然、甜美，切记出现烦躁情绪，这样才充分体现服务水平和工作效率。
6.不要让客人久等。话务员应对本中心业务了如指掌，这样才能及时向客人提供其需要的信息。
7.话务员必须随时认真的记录客人的姓名、单位、地址和所需的业务及服务时间等一系列问题询问清楚，并通过向客人复述进行核实，确保无误。
8.如果由于某些特殊原因使话务员不能及时答复客人，应留下客人姓名及联系方式，以便稍后及时通知客人。
9.话务员应对所传递出的各项业务进行跟踪，并监督相关部门的完成情况，以免有错报、漏报现象发生。
10.话务员应对已完成相关业务进行回访、调查，询问客户对中心员工的服务是否满意， 并认真听取记录客人的建议和意见。
11.话务员在工作中应严格规范进行操作。做好各项事宜的书面通知和口头交接工作，防止因交接不明确造成对方不应发生的错误。
12.话务员若遇客户投诉，应先代表公司向客人致谦，仔细聆听客户投诉，并做好记录；对客户的遭遇表示同情、理解；告诉客户将要采取的措施及解决时间；并及时通知主管和相关部门进行处理，且对处理结果予以关注。再次与客户沟通，询问客户对投诉的处理结果是否满意，同时感谢客户并欢迎再次致电。
13.了解分析投诉形成的原因，把投诉的统计、分析、处理经过及客户对处理的意见反馈 到相关部门以便改进。
14.根据投诉记录与其它资料，建立、补充客人户投诉档案，以完善中心各项制度
推荐第9篇：采购中心岗位职责
采购经理岗位职责
1.严格遵守公司及有关部门对采购工作的规定及要求，力求采购工作公开、公正、公平、透明，做到价比三家、货比三家，以最佳性价比为采购准绳。
2.审核采购需求，决定合适的采购方式，组织实施采购工作，配合工程部完成各项目的实施进展；
3.建立、完善公司采购制度，配合总工办完成质量目标。
4.根据公司资金情况，合理、统筹安排供应商付款额度，配合财务部完成付款工作。
5.协助、监督部门职工的采购进程及价格控制，定期汇报采购工作。
6.认真总结采购中心工作，建立产品质量标准，完善采购机制，提高工作效率，减低采购成本。
7.采购订单、合同的审核与签订，付款计划的审批。
8.建立供应商信息平台，并做好评估工作。
9.选择、储备优秀的采购人才，建立高效的采购管理团队。
10.完成领导交办的其他任务。
采购岗位职责
1.严格遵守公司及有关部门对采购工作的规定及要求，力求采购工作公开、公正、公平、透明，做到价比三家、货比三家，以最佳性价比为采购准绳；
2.要熟悉和掌握公司所需各类物资的名称、型号、规格、单价、用途和产地。
3.认真审阅、核对采购需求计划及技术要求，认真核定合同款项、订购业务，解决与供应商在合约上产生的分歧以及支付条款问题，确保按质、按时、按量完成采购工作。
4.尽量做到单据（或发票）随货同行，如因特殊原因不能单据随货同行，应预先根据合同数量，通知有关人员做好收货准备。
5.配合预算部完成工程项目投标样品的采集、联络、检查工作，承担产品项目的标书制作、现场答议。
6.经常与现场施工员联系，及时供应材料，确保施工进度。
7.配合财务部做好票据的收集、付款审批及供应商的联络工作；
8.密切注意市场行情的变化，做好市场信息的收集、整理和反馈，及时掌握市场动态。
9.为加大采购的灵活性、主动性，在协调、维系好老客户关系的同时，合理有效地开发新客户，努力拓展采购渠道，寻求长期优质的合作伙伴，搭建良好的供应商信息平台。
10.完成领导交办的其他工作。
外协采购职责
1.严格遵守公司及有关部门对采购工作的规定及要求，力求采购工作公开、公正、公平、透明，做到价比三家、货比三家，以最佳性价比为采购准绳。
2.根据采购计划完成小量、零星材料的采购工作，具体包括货源的寻找、价格谈判、货物订购、供货时间、票据收集与报销等工作。
3.尽量做到单据（或发票）随货同行，如因特殊原因不能单据随货同行，应预先根据合同数量，通知有关人员做好收货准备。
4.根据工程图纸协调联络外协加工件的价格谈判、订做要求、送货时间、票据收集等工作。
5.为加大采购的灵活性、主动性，在协调、维系好老客户关系的同时，合理有效地开发新客户，努力拓展采购渠道，寻求长期优质的合作伙伴，搭建良好的供应商信息平台。
6.协助完成样品及产品的送货工作。
7.定期整理相关采购表单和报表。
8.完成领导交办的其他工作。
驻外采购岗位职责
1.严格遵守公司及有关部门对采购工作的规定及要求，力求采购工作公开、公正、公平、透明，做到价比三家、货比三家，以最佳性价比为采购准绳。
2.熟悉和掌握公司所需各类物资的名称、型号、规格、单价、用途和产地。
3.为加大采购的灵活性、主动性，在协调、维系好老客户关系的同时，合理有效地开发新客户，努力拓展采购渠道，寻求长期优质的合作伙伴，搭建良好的供应商信息平台。
4.密切注意市场行情的变化，及时掌握市场信息。
5.负责本区域项目的材料采购、请款及票据收集。
6.负责本区域项目的机械费、临时人工费的请款工作。
7.负责本区域项目的房租、电费、运输费的请款工作。
8.负责完成本区域项目中归属采购中心录入的ERP维护工作。
9.做好各项备用金的使用详细记录和汇报工作。
10.配合公司采购中心完成领导交办的其他任务。
采购内勤岗位职责
1.采购计划的收集与存档。
2.招标邀请函、报价单、中标通知书以及招标会议纪要等资料的编制、传真、汇总与存档。
3.采购订单、采购合同的编制、统计、存档与转交。
4.付款计划审批表、付款通知单的编制、统计、存档与转交。
5.发票的签收与转交。
6.入库单的统计与上帐。
7.物品转移单的统计与核对。
8.ERP系统的录入与维护。
9.月底对采购合同、订单及付款情况汇总、对帐。
10.完成领导交办的其他工作。
推荐第10篇：呼叫中心岗位职责
呼叫中心岗位职责
目前的企业竞争已由价格战、渠道战、品牌战慢慢转向服务战，呼叫中心的建立及有效管理作为一个企业与客户的沟通渠道，不仅可以提高公司企业形象，而且可以帮助企业发展壮大、节约成本开支，这样的经营理念已经被越来越多的企业竞相效仿。
针对盛世联信的呼叫中心，我对未来规划（一年之内，客户群达到1000以上）为50——80人（），根据不同时间段分不同的班次，每班十几人左右，每个班次设立一个班长，并引进考核及竞争机制。
呼叫中心主管职责内容：考核制度的建立；
完善培训以及激励机制；
整体部门运营方向；
部门日常工作管理及突发事件的解决；
呼叫中心班长职责内容：完成每个班次日常事务的处理；
提供客户满意度分析报告；
处理本班内部人事调度及协调；
完成上传下达，及班次间的对接；
呼叫中心坐席职责内容：
内呼：接听800业务客服电话，并通过技术部查询后回访客户；
受理车旅通业务客服投诉，并做好记录，定期回访；
外呼：具体工作包括客户满意度的外呼拨测：
客户满意度调查，并且客户满意度信息的收集；
电话营销公司相关业务，包括V网，车旅，手机800，无线固话，预存
有礼等业务，
第11篇：运营中心岗位职责
西安伟业软件技术有限公司运营部岗位职责
1、运营经理的岗位职责
呼叫中心最高决策人，制定呼叫中心的发展方向和政策。
负责协调呼叫中心与公司其他部门之间的关系，并召集会议调整流程和服务内容，确保客户的需求受到充分的重视。
负责管理整个呼叫中心的运作表现、质量保险、生产率及成本效率控制等目标，并全面监管日常客户服务。
规划、管理及控制呼叫中心的运作，以便用有效及高效的方法达到品质与成本的目标。
在符合优质服务的目标下，确保呼叫中心的资源得到最有效的利用。 管理被分派项目的整体质量、业绩及生产力。
设计及发展优秀的工作流程及范例，并确保其执行品质。
发现及校正任何影响生产力及获利方面的运营问题，培养积极的及专业的客户服务团队。
2、项目经理的岗位职责
负责项目的人员管理，优化项目的运营流程，带领团队达成客户的满意度。
充分了解客户公司的KPI，掌握和监督项目的整体运营情况，达成和提升各项业务关键业绩指标（KPI）。
负责督导/TSR的绩效考核及员工激励等工作，计划电话营销团队的日常工作，参与员工招聘，定期评估员工工作表现。 优化项目的整体品质、绩效及促进激发团队的士气。
设计、实施及发展高效的工作流程及范例，并确保其执行质量。 及时发现及跟进任何影响及提高工作效率方面的营运问题。 完成电话营销报表，分析电话营销活动状况。
协助呼叫中心的培训专员、质检专员实施项目的质量控制和培训提升，确保项目质量的不断提高 ，并妥善解决各类项目突发事件。 负责维护和发展现有的客户，不断提高销售额和赢利水平。
3、项目督导的岗位职责 监督及管理小组成员。
管理呼叫中心的运作，并保证实现既定KPI。
监督并评估小组成员的工作质量及效率，必要时决定并采取改善措施。 提供指导及支援以促进小组成员的服务质量及日常操作的顺利实施。 监督电话流量状况并适当部署资源以符合服务目标。 巧妙处理并解决来自小组成员的用户投诉及复杂的用户咨询。 确保新服务及项目的执行。
积极地获取回馈，并向运营经理推荐有关执行效率改进的方案。 每个项目督导负责12~14名员工，直接向项目经理汇报。
4、呼叫中心客户服务专员的岗位职责
负责执行电话行销业务，完成销售任务，并向客户提供快速、准确与专业的咨询及服务。 达成个人业绩目标。
根据公司提供的产品或服务，执行电话营销项目，并完成销售任务。 提供给客户快速、准确与专业的服务，并寻求各种销售的机会。 接听客户电话时必须使用文明用语，热情周到、认真负责。 对工作过程中接触的企业商业机密及客户数据进行严格保密。
按时参加工作例会，分享工作经验和知识，并向上级汇报工作中的问题。 负责自己办公席位的卫生环境。
严格遵守公司的各项规章制度及呼叫中心的各种规章制度和工作流程。 熟悉本岗位工作，努力学习相关知识，提高服务技能和综合素质。 及时进行工作总结和工作述职。
在完成本职工作前提下，积极帮助组内新员工提高工作技能。
积极与同事进行沟通，相互学习，相互帮助，发扬协作精神，努力提高组内工作绩效。
5、质检专员的岗位职责
呼入、呼出客服专员的录音质检。 质检月报、周报的提供。
严格按照质检操作规范要求执行质检考核，并根据实际情况对质检操作规范提出修改意见。
注重现场管理，及时发现客服专员的问题并及时沟通解决。 定期就质检规范及录音问题进行培训。
协助运营经理共同开发监控服务质量和KPI的工具和手段。
从监听或抽查的咨询电话中分析，概括，总结问题，并对客服人员的表现进行客观的评估和反馈。
根据客服专员存在的问题安排辅导，确保客服专员达到要求，以确保整体项目的服务品质的达成，有效的现场监控和绩效评估。
质检专员应阶段性地从呼叫中心运营部门的前线员工及管理人员那里收集用户动态作为流程改进的主要依据。
质检专员应协同有关部门进行阶段性的外部用户满意度调查，并进行客户反馈调查和客户流失率分析。
6、培训专员的岗位职责
协助建立呼叫中心的培训体系，了解培训需求，组织各类有针对性的培训，使之切实适应呼叫中心的发展需要。
负责组织并实施新员工培训工作，包括课件的制作、课室的安排及最终的考核结果。
关注客服专员的业务水平，根据实际情况组织并负责实施各项进阶培训工作。
关注客服专员的话务质量，对中心话务质量实施监控，对质检中发现的问题及时分析并安排相关培训，提高整体客服专员的话务质量。 对已组织的培训进行效果评估和反馈，并提出改进建议。 维护并更新所有的员工培训记录，保证所有的培训设备状态优良。 协助运营经理做好培训工作的日常管理工作，包括培训流程的优化、管理文件的完善、各类标准文件的统一化。
第12篇：充填中心岗位职责
一、铲车司机岗位职责
1.认真遵守国家安全生产法律法规，遵守矿、单位各项管理规章制度和操作标准，提高风险自主管理的能力，保证铲车的安全运转。
2.铲车司机必须掌握铲车的结构、性能和工作原理，会按完好标准进行日常的维护和保养，按照本规程规定要求进行操作，能正确处理一般故障。
3.开始工作前，必须对铲车进行全面的安全检查，定期更换润滑油脂、机油或保养铲车，确保工作性能良好。
4.工作前必须检查工作场地安全情况，并进行相应处理。5.工作必须尽职尽责，严禁酒后驾驶，杜绝脱岗、睡岗，行驶中不准吸烟、饮食闲谈和做与工作无关的事情。
6.每班结束后，必须认真填写运行记录，保持铲车整洁，铲车停在规定地点，保证场地环境整洁、卫生。
1
二、板式给料机司机岗位职责
1.认真遵守国家安全生产法律法规，遵守矿、单位各项管理规章制度和操作标准，提高风险自主管理的能力，保证板式给料机的安全运转。
2.熟悉本岗位板式给料机的工作原理、构造、性能、技术特征、零部件的名称和作用，电动机、控制设备的性能和有关电气基础知识。
3.熟练掌握本岗位设备的开、停车程序和操作方法。并具有检查、分析、防止和排除故障、进行自检自修的基本技能。
4.注意观察各连接部件是否适当可靠，有无松脱或缺少现象。
5.运行过程中要注意给料量要均匀，料中不得有杂物，如发现杂物应立即停车处理。
6.停车后检查溜槽有无堵塞或漏料现象。7.认真清扫现场设备和环境卫生。 8.按规定填好工作日志，做好交接班工作。
2
三、皮带机司机岗位职责
1.认真遵守国家安全生产法律法规，遵守矿、单位各项管理规章制度和操作标准，提高风险自主管理的能力，保证皮带机的安全运转。
2.熟悉本岗位皮带机的工作原理、构造、性能、技术特征、零部件的名称和作用，电动机、控制设备的性能和有关电气基础知识。
3.熟练掌握本岗位设备的开、停车程序和操作方法。并具有检查、分析、防止和排除故障、进行自检自修的基本技能。
4.停车后要对电动机、机械设备、传动部分、连接部分进行检查，如果发现异常现象，及时处理。
5.利用停车时间进行设备维护保养，处理运行中出现和停车后检查出的设备问题。
6.开机过程中，要集中精力听清信号，听不清信号不得开机，不得出现误操作。皮带运转中要对重点部位进行检查，发现异常，立即停车进行处理，严禁设备带病运转。
7.负责管辖范围内设备的维护，协助修理工处理机电设备故障。搞好皮带机的维护、运转、保养管理工作。
8.每次处理完事故，必须详细地做好记录，总结分析事故原因，找出今后应吸取教训，以防发生类似事故。
9.充填工作过程中，严禁脱岗、窜岗和睡岗，坚守岗位，搞好皮带机质量标准化工作。
10.当班结束工作后，认真对本岗位范围内进行清理打
3 扫，保持皮带机整洁，环境卫生良好。按规定填好工作日志，做好交接班工作。
4
四、颚式破碎机司机岗位职责
1.认真遵守国家安全生产法律法规，遵守矿、单位各项管理规章制度和操作标准，提高风险自主管理的能力，保证破碎机的安全运转。
2.必须熟悉掌握鄂式破碎机的工作原理、构造、性能、技术特征、零部件的名称和作用，电动机、控制设备的性能和有关电气基础知识。
3.熟练掌握本岗位设备的操作技术，开、停车的程序并具有检查，分析、防止和排除故障的方法，进行自检自修的基本技能。
4.落实施工现场开工前、施工过程中的危险源辨识、安全确认和规程措施。
5.开机过程中，要集中精力听清信号，听不清信号不得开机，不得出现误操作。颚式破碎机运转中要对重点部位进行检查，发现异常，立即停车进行处理，严禁设备带病运转。
6.启动鄂式破碎机后，确认声音无异常，电机温度、声音正常。鄂式破碎机发生异常或震动严重时，要立即汇报主控操作员和维修工，并停止给料机的原料供给，配合维修工在较短时间内进行处理。
7.破碎工作过程中，严禁脱岗、窜岗和睡岗，坚守岗位，不做与工作无关的事情。
8.协助维修工进行定期维修试验工作，作好鄂式破碎机
5 日常维护保养工作，每次处理完事故，必须详细地做好记录，总结分析事故原因，找出今后应吸取教训，以防发生类似事故。
9.检查设备，保持设备清洁完好，每班生产结束后清扫破碎机场地的环境卫生，作好运转记录。
五、振动筛司机岗位职责
1.认真遵守国家安全生产法律法规，遵守矿、单位各项管理规章制度和操作标准，提高风险自主管理的能力，保证振动筛的安全运转。
2.熟悉本岗位设备的工作原理、性能、构造、技术特征零部件的名称和作用，电动机、控制设备的性能和有关电气基础知识。
3.熟练掌握本岗位设备的操作技术，开、停车的程序并具有检查，分析、防止和排除故障的方法，进行自检自修的基本技能。
4.停车后要对电动机、机械设备、传动部分、连接部分进行检查，发现异常现象，及时处理。
5.利用停车时间进行设备维护保养，认真检查、调整、更换支撑弹簧，检查筛面紧固情况，发现和松动及时处理。
6.开机过程中，要集中精力听清信号，听不清信号不得开机，不得出现误操作。运转中要对重点部位进行检查，发现异常，立即停车进行处理，严禁设备带病运转。
7.负责管辖范围内设备的维护，协助修理工处理机电设备故障。搞好振动筛的维护、运转、保养管理工作。
8.每次处理完事故，必须详细地做好记录，总结分析事故原因，找出今后应吸取教训，以防发生类似事故。
9.工作过程中，严禁脱岗、窜岗和睡岗，坚守岗位，搞
7 好振动筛的运转、维护工作。
10.对本岗位环境进行清理，保持振动筛周围环境卫生良好。按规定填好工作日志，做好交接班记录。
8
六、反击破碎机司机岗位职责
1.认真遵守国家安全生产法律法规，遵守矿、单位各项管理规章制度和操作标准，提高风险自主管理的能力，保证反击破碎机的安全运转。
2.熟悉本岗位机械和电器设备的性能、结构、技术规格和维护保养的基本知识，熟悉其操作方法、安全要求和排除一般故障的方法。
3.检查反击破碎机上下溜槽是否堵塞和有无杂物卡住，有无砸坏，变形致使物流不畅，如发现问题及时处理。检查机体内有无矸石、杂物卡塞现象、反击破碎机保证空载启动。
4.利用停车时间，进行设备维护保养工作，及时处理运行中发现和停车后检查出的问题。
5.破碎工作过程中，严禁脱岗、窜岗和睡岗，坚守岗位，搞好破碎机的运转、维护工作。
6.每次处理完事故，必须详细地做好记录，总结分析教训，以防发生类似事故。
7.对本岗位环境进行清理，保持破碎机清洁，环境卫生良好。
8.按规定填好日志，做好交接班工作。
9
七、除杂筛司机岗位职责
1.认真遵守国家安全生产法律法规，遵守矿、单位各项管理规章制度和操作标准，提高风险自主管理的能力，保证除杂筛的安全运转。
2.熟练掌握本岗位设备的操作技术，开、停车的程序并具有检查，分析、防止和排除故障的方法，进行自检自修的基本技能。
3.停车后要对电动机、机械设备、传动部分、连接部分进行检查，发现异常现象，及时处理。
4.利用停车时间进行设备维护保养，认真检查、调整、更换支撑弹簧，检查筛面紧固情况，发现和松动及时处理。
5.开机过程中，要集中精力听清信号，听不清信号不得开机，不得出现误操作。运转中要对重点部位进行检查，发现异常，立即停车进行处理，严禁设备带病运转。
6.负责管辖范围内设备的维护，协助修理工处理机电设备故障。搞好除杂筛的维护、运转、保养管理工作。
7.每次处理完事故，必须详细地做好记录，总结分析事故原因，找出今后应吸取教训，以防发生类似事故。
8.工作过程中，严禁脱岗、窜岗和睡岗，坚守岗位，搞好除杂筛的运转、维护工作。
9.对本岗位环境进行清理，保持除杂筛周围环境卫生良好。按规定填好工作日志，做好交接班记录。
10
八、刮板输送机司机岗位职责
1.认真遵守国家安全生产法律法规，遵守矿、单位各项管理规章制度和操作标准，提高风险自主管理的能力，保证刮板输送机的安全运转。
2.熟悉本岗位刮板输送机的工作原理、构造、性能、技术特征、零部件的名称和作用，电动机、控制设备的性能和有关电气基础知识。
3.熟练掌握本岗位设备的开、停车程序和操作方法。并具有检查、分析、防止和排除故障、进行自检自修的基本技能。
4.停车后要对电动机、机械设备、传动部分、连接部分进行检查，如果发现异常现象，及时处理。
5.检查来料、排料闸门及各个溜槽，如有破损或堵塞现象应及时处理。
6.负责管辖范围内设备的维护，协助修理工处理机电设备故障。搞好刮板机的维护、运转、保养管理工作。
7.开机过程中，要集中精力听清信号，听不清信号不得开机，不得出现误操作。刮板机运转中要对重点部位进行检查，发现异常，立即停车进行处理，严禁设备带病运转。
8.每次处理完事故，必须详细地做好记录，总结分析事故原因，找出今后应吸取教训，以防发生类似事故。
9.破碎工作过程中，严禁脱岗、窜岗和睡岗，坚守岗位，搞好刮板机质量标准化工作。
10.当班结束工作后，要认真对本岗位范围内进行清理
11 打扫，保持现场整洁，环境卫生良好。按规定填好工作日志，做好交接班工作。
12
九、搅拌机司机岗位职责
1.认真遵守国家安全生产法律法规，遵守矿、单位各项管理规章制度和操作标准，提高风险自主管理的能力，保证搅拌机的安全运转。
2.必须熟悉掌握充填工艺流程，搅拌机的性能及构造原理和安全技术操作规程。
3.每班开机前和搅拌机运转过程中，必须对搅拌机进行全面的检查，发现隐患立即采取措施进行处理，确保搅拌机正常运转。
4.搅拌机操作工与集控室操作员之间要密切配合，掌握充填料浆的供给，料位、料浆的稀稠情况，保证充填泵的稳定运行。
5.搅拌机运行过程中要盯在现场，注意机器的运转情况，电机减速机、温度有无异常，各阀门是否正确开关，注意观察料位和膏体浓度，发现问题，及时通知主控室，立即采取措施，能处理的要在允许时间内进行处理，故障严重时需要停机处理，要向值班领导汇报。
6.开机期间，严禁脱岗、窜岗和睡岗，搞好搅拌机的运转、维护工作。
7.每次处理完事故，必须详细地做好记录，总结分析教训，以防发生类似事故。
8.工作结束后，要对搅拌机房进行清理，保证卫生清
13 洁 。
9.按规定填好工作日志。严格执行现场交接班制度，将搅拌机的运转、故障情况及注意事项交接清楚。
10.管理好本岗位的工具以及门窗、玻璃等，充填结束后，现场卫生清理干净。
十、充填泵司机岗位职责
1.认真遵守国家安全生产法律法规，遵守矿、单位各项管理规章制度和操作标准，提高风险自主管理的能力，保证充填泵的安全运转。
2.熟悉掌握充填泵的结构性能、电气控制、液压系统原理，及维护保养工作，充填泵送设备保证百分之百完好。
3.熟练掌握充填泵泵压的调节方式方法，各种保护的指示，油位油量准确适量，保证充填泵符合运行要求。
4.开始操作前要按要求和程序对本岗位或管辖范围内的设备及环境进行安全确认，排除现场隐患。
5.充填泵工与集控室操作员之间要密切配合，掌握充填料浆的供给，料位、料浆的稀稠情况以及泵送速度，保证充填泵的稳定运行。
6.充填工作过程中，严禁脱岗、串岗和睡岗，坚守岗位，搞好设备的巡回检查，保证安全运转。
7.出现事故积极配合修理工处理，待事故处理完，必须详细地做好记录，总结分析教训，以防发生类似事故。
8.每班结束工作时，必须认真填写有关记录，对充填泵及环境进行清理，保持设备整洁，环境卫生良好并填写工作日志。
15 十
一、集控员岗位职责
1.认真遵守国家安全生产法律法规，遵守矿、单位各项管理规章制度和操作标准，提高风险自主管理的能力，保证操控系统的安全运转。
2.集控室操作人员必须熟悉掌握充填工艺流程，充填设备的运转性能及构造原理和安全技术操作规程。
3.必须掌握各种仪表和设备的结构、性能和工作原理，保证各种仪表和设备处于完好状态。
4.充填过程中要精心操作，精确计算各种材料的配比，按设计要求保证膏体浓度。
5.能有效处理操作过程中出现的突发事故，处理不了的要及时上报值班领导并积极协助处理，协助领导、班工长搞好监视工作，发现问题及时汇报。
6.认真填写操作运转记录，尤其是操作过程中出现的故障问题，以便对今后处理事故起到借鉴作用。
7.各种充填数据要填写清楚准确，保证数据准确，装订成册，交技术员保管，给今后的充填工作和总结经验教训提供准确数据。
8.每班结束时，对所辖范围进行环境卫生清理，保持设备、场地整洁、环境卫生良好。
9.办好交接班手续，方可离开控制室。
16 十
二、空气压缩机司机岗位职责
1.认真遵守国家安全生产法律法规，遵守矿、单位各项管理规章制度和操作标准，提高风险自主管理的能力，保证空气压缩机的安全运转。
2.熟悉本岗位空气压缩机的工作原理、构造、技术特征、零部件的名称和作用及有关电气基础知识。
3.熟练掌握本岗位设备的开、停车程序和操作方法。并具有检查、分析、防止和排除故障、进行自检自修的基本技能。
4.开机前或风机运转过程中，必须对空气压缩机进行全面的检查，发现隐患立即采取措施进行处理，确保空气压缩机正常运转。
5.空气压缩机运行过程中要随时注意压力表的变化情况，盯在现场，注意空气压缩机的运转情况，电机温度、电压、电流、励磁指示是否准确，声音有无异常，压力指示是否正常，润滑油是否满足需要，冷却水水压、水温有无异常，发现问题，立即停机进行处理。
6.利用停车时间进行设备维护保养，处理运行中出现和停车后检查出的问题。
7.每次处理完事故，必须详细地做好记录，总结分析教训，以防发生类似事故。
8.开机期间，严禁脱岗、窜岗和睡岗，搞好空气压缩机的运转、维护工作。
9.当班结束后，要对空气压缩机房进行卫生清理，保持
17 洁净整齐。
10.按规定填好工作日志，做好交接班工作。
18 十
三、化验员岗位职责
1.认真遵守国家安全生产法律法规，遵守矿、单位各项管理规章制度和操作标准，提高风险自主管理的能力，保证化验室设备的安全运转。
2.掌握膏体料浆的材料构成，以及对矸石膏充填料浆的技术要求，掌握模块试验的方法，操作步骤、注意事项及相关设备的性能，操作要求。
3.按照试验要求每班要在搅拌机放料时取出一定数量的膏体料浆，并分别装置在三组模具内，并分别在模块上标明装模时间，然后放置在恒温箱内进行湿度养护和硬化，待泌水凝固后脱模，按照8小时、1天、2天、3天、7天、28天等不同时段的取模时间，分别从恒温箱内取出模块，进行抗压试验。
4.试验时，要将试验座上的粉块清理干净，以免影响试验的准确性。
5.试验时，要将电脑试验程序设置好，严格按照试验步骤进行操作，准确读取试验强度数据和记数。
6.试验完毕，要将数据进行计算汇总，报集控室，为充填提供重要数据依据。
7.负责压力机、水分试仪、养护箱、烘箱、试模等试验设备的维护工作。
8.每班测定矸石料的含水率及胶结料、粉煤灰质量，有
19 可疑情况时要取样保存，并进行测试。为集控室提供可靠准确的数据。
9.试验、取料要搞好本岗位的安全确认，确保试验程序、数据准确。
10.化验员必须严格控制来料灰的质量控制工作，在外来罐车送灰的时候必须在现场，必须执行“吹灰先吹风，停灰后停风”的原则，吹灰结束后，必须和集控员联系，要开启除尘振动器3分钟。
11.每班结束后，保持化验室卫生整洁，按规定填好工作日志，做好交接班工作。
20 十
四、电修工岗位职责
1.认真遵守国家安全生产法律法规，遵守矿、单位各项管理规章制度和操作标准，提高风险自主管理的能力，保证机电设备的安全运转。
2.熟练掌握所维修设备的结构、性能、技术特征、工作原理、电气系统原理图和各种安全保护装置的作用。
3.维修电工必须经过培训，经考试取得资格证，方可持证上岗。维修电工必须严格执行《煤矿安全规程》、《电业安全工作规程》等有关规程。
4.维修电工应严格执行岗位责任制，并遵守设备操作的有关规定。检修质量应符合《煤矿机电设备检修质量标准》的有关规定。
5.认真填写设备的检查、维护和试验记录。
6.检修前要对工作环境，电气设备进行确认，查看岗位有无安全隐患，发现问题，要采取措施进行处理。
7.检修时要佩带好防护用品，严格按程序进行操作，检修时使用专用工具。检修电气开关、线路时，要严格执行停送电作业票制度，严格按规程操作，按程序操作，搞好停电、验电、放电工作。作业完毕后坚持“谁停电、谁送电”制度
8.拆卸开关或电气设备时，要将所拆下的物件存放在安全地点，以免丢失。
9.设备检修后，在送电前要清点人员、工具、测试仪器
21 仪表和更换的材料、配件。
10.对检修作业场所进行清扫，搞好设备和场所的环境卫生。
11.检修后的设备状况，要由检修负责人向操作人员交待清楚，由检修、使用两方共同检查验收后，方可移交正常使用。
12.设备检修后应进行试运转，在主要部位应设专人进行监视，并特别注意轴承等转动部分的温度、震动情况、转动声响及润滑情况，发现问题，及时处理。
22
第13篇：物资供应中心岗位职责
物资供应中心岗位职责
物资供应中心主任岗位职责
1、全面负责物资供应中心工作，协调、规范、制定、监督物资供应科的各项工作。
2、贯彻执行上级的物资政策，尊守国家的法纪法规，抓好部门劳动纪律，做好安全防范工作，杜绝各种事故的发生。
3、负责物资供应中心人员的政治思想教育，加强学习国家相关法制法规，树立为生产服务的理念，不断改进服务态度。
4、采购物资必须做到合法合规并及时、准确，质优价廉；
5、完成上级领导交办的其他工作任务。
物资供应中心统计员岗位职责
1、协助部门领导完成相关工作。
2、做好相关的统计工作，负责物资普查月报等相关报表的上报，实时掌握库存动态情况。
3、负责物资管理系统使用培训
4、负责物资计划管理工作，让物资能及时到位。
5、负责物资的对账工作。
6、收集库管月报做好统计工作，统计结果准确无误，并上报局各领导。
库管员岗位职责
1、做好收货工作，收货时一定要认真验收，根据采购计划、发票或货运单认真核对数量规格质量、外观，对不符合入库条件的物品拒收，并及时向部门领导汇报。
2、物资要分类存放、保管，该上架的物资即时上架，库房库存物资要排放整齐，零整分开，科学摆放，账物相符。
3、发料时要认真审查申请单，按照有关规定进行发放，不得无计划发放、无申请发放，如有数及型号改动应与部门领导汇报。取货应迅速正确，先进先发，改善服务态度，提高服务质量。
4、进出物资要当时过账，每天转账，不得拖迟，经常与会计对账，做到无差错。
5、库内物资要经常盘点、清点，熟悉物资的技术性能。
6、根据库房库存及用量情况，每月月底提交收、发、存月报，做到不脱货，保证常备物资的供应。
7、确保库房安全，不允许外工作人员入库，管好水电，做好防盗防火、防爆工作，正确掌握消防器材的使用，确保消防器材处于良好状态。
8、搞好库房库区卫生，保持良好的库容库貌，积极主动做好废旧物资的回收，对包装纸箱、废金属要回收处理。
9、废旧物资专账专库，做好库存管理，杜绝私自处理。
10、完成领导交办的其它工作。
第14篇：收银中心岗位职责
第五节收银中心岗位职责
5.1 收银中心收银主管岗位职责
报告上级：财务经理
督导下级：收银组长、收银员
岗位职责：收银全面管理工作。
5.1.1负责收银员日常管理，建立健全收银系统的管理规范体系。
5.1.2负责收银系统的日常考勤及现场管理，合理调度人力，控制人事成本。
5.1.3负责制定并实施收银员培训计划，进行收银员专业知识和技能的训练及绩效考核。
5.1.4不断完善收银收款流程，保障收银工作的快速、顺畅、准确，确保收银员提供优质的服务。
5.1.5控制和管理收银差异，对收银员信用卡帐实不符、支票退票、收银差异等问题及时跟进解决。
5.1.6负责组织收银员学习并执行公司下达的各项规章制度及管理文件。
5.1.7负责商场每次促销及推广活动收银系统的配合与协调。
5.1.8维护收银设备的正常运作，确保收银机安全正常运行，及时排除故障。
5.1.9维护收银台办公设备及其它辅助设施的正常运行，确保各种物料满足收银需要。
5.1.10普通发票的购买、保管及管理。
5.1.11对突发事件随机处理，接待好顾客投诉。
5.1.12记录工作日志，召开收银晨会，对收银员点名，组织早礼仪训练。
5.1.13负责金库安全纪律管理工作。
5.1.14负责与其它部门的协调工作。
5.2收银系统收银组长岗位职责
报告上级：收银主管
督导下级：收银员
岗位职责：轮岗收银员，同时负责收银员的现场管理。
5.2.1服从上级工作安排，协助收银主管对收银的现场管理工作。
5.2.2妥善安排收银排班表，确保收银线顺畅。
5.2.3负责新收银的岗位实习培训、入职考核指导等工作，使其正确迅速地结帐，使用礼貌用语等。
5.2.4负责超市收银线之退货、换货、交易取消的操作。
5.2.5规范收银员的收款操作，查核收银员是否按收银员作业流程执行并对其给予指导。
5.2.6负责收银兑零的工作。
5.2.7负责大额现钞预收。
5.2.8负责收银员备用金日常抽查、盘点工作。
5.2.9收银区清洁卫生之管理与维护。
5.2.10收银设备之日常管理与维护。
5.2.11处理顾客投诉事件及客诉服务的追踪。
5.2.12 负责开机、关机及检查各设备工作。
5.2.13监督收银员下机钱袋投库。
5.2.14办公用品及辅助材料的控管。
5.2.15兼机动收银员。
5.3 收银系统收银员岗位职责
报告上级：收银主管、收银组长
督导下级：
岗位职责：负责商场收款营业款工作。
5.3.1负责清洁收银台区域卫生工作。
5.2.2开机检查收银机、银行POS机、电话等务种设施运行是否正常。
5.2.3零钞、办公用品、各银行POS打印纸是否备齐并存放有序。
5.2.4执行收银员服务规范，任何情况下文明礼貌，微笑服务。
5.2.5准确、迅速收取当日营业款项，准确输入收银机。
5.2.6准确登记预订金、支票、商务卡，并与对班交接工作。
5.2.7准时将营业款上缴现金室。
5.2.8确保营业款与中软系统数据相符。
5.2.9有差异时填写《收银员差异调整单》，协助收银主管查找差异原因。
5.3.10妥善保管销售凭证及所收营业款项，并确保其安全。
5.3.11参加公司收银系统的业务培训并达到培训合格标准。
5.3.12学习公司下发文件。
第15篇：中心内勤岗位职责
1.协助中心主任、副主任做好中心的日常行政工作。2.负责办公室各类文件资料档案的整理保管工作,并按保密原则查阅管理。3.负责起草中心计划、总结、规章制度以及内部公文(资料)等文字材料。4.负责来信来访的处理工作，做好签收和登记。5.负责中心行政文件资料、员工榜案合同、检查记录等的整理、归档工作。6.做好中心各类书籍、报纸的购置、分类、保管、借阅和管理工作。7.负责中心全体会议的记录工作，按要求编写会议纪要或决议。8.负责中心固定资产的建账、建卡、登记、领用、注销等管理工作。9.负责办公用品、劳保用品等的采购与领用并建立登记制度。10.负责中心日常财务及报账等工作。11.遵照中心人事管理规定，做好中心人事、工资、劳保、福利工作。12.协助办理员工的招聘、录用、培训、辞退以及岗位设置、调整等工作。13.根据中心安排，做好对内对外的各项宣传工作，提高中心形象。14.负责宿舍文化建设以及宿舍文化节的协调工作。15.负责中心文件、报刊等的收发工作。16.完成中心领导安排的其他工作。
第16篇：便民中心岗位职责
便民服务中心岗位职责
1、负责便民服务中心的日常咨询接待工作
2、计生服务中心负责《计划生育服务手册》发放、计划生育各种奖励扶助、独生子女证等的办理、药具管理发放、优生优育避孕节育咨询、流动人口管理等服务。
3、社会保障服务中心负责本乡务工人员的动态管理及服务，负责为相关人员办理养老保险、医疗保险；负责劳动监察、政策咨询，提供用工信息政策咨询等服务；负责本乡新型农村合作医疗的组织协调工作，协助开展宣传动员和农民参合资金的收缴工作，协助有关部门筹集、管理新型农村合作医疗基金。建立参合农民医疗费用补偿报销台帐。按照规定审核、报销参合农民医疗费用，汇总、上报医疗费用补偿报销情况；建立健全新型农村合作医疗档案，填写、发放和管理合作医疗证。城镇医疗保险、农村、城镇养老保险等业务办理。
4、民政科负责五保户、城乡低保户的审批，评残助残，救灾救济，医疗救助等各项社会救助及社会优抚等业务办理。
第17篇：洗浴中心岗位职责..
金海明珠洗浴广场岗位职责
一、经理、领班职责：
在整个企业中的经理及领班的工作起着至关重要的角色，要求部门经理在公司的领导下，既要以身作则，又要管理，督导员工工作，为客人提供良好的服务：
1、在总经理的领导下，制定本营业场所的日常服务计划，布置好工作服务，每日应开班前会议，检查员工着装、仪表、礼貌礼节、工作规范、服务程序和服务质量的落实情况，提出改进意见，提高服务水平。
2、全面负责员工的日常营业活动和对客人服务的组织工作，保证服务质量。
3、贯彻落实本公司的各项规章制度，监督和指导员工保持良好的工作态度和工作效率。
4、每日检查所管服务项目使用的设施和设备及其宿舍和营业场所的卫生环境，做好财务保管，控制用品的消耗。
5、根据所管服务范围，领导员工做好接待服务的组织工作，有礼貌的处理和规劝个别客人的不雅行为，维护营业场所的安全、秩序，保证营业场所的健康文明。
6、遵守工资的财务制度，履行财会的手续，每周、每月做好员工工作报表（或工资报表及员工商品提成），定期分析营业情况，客人消费善，针对存在的问题适时采取措施提
高营业水平，并保证营业收入的实现。
7、定期负责员工技术、服务意识、质量的培训工作，并指导新员工的工作，并对员工的工作进行考核和评估。
8、贯彻执行公司的有关指示，保持与单位领导的信息沟通，协调好工作。
9、发扬团队精神，统一思想，统一行业。
10、当公司的利益受损时，应主动利用良好的客户关系，为公司排忧解难。
11、同客人保持良好的客户关系，听取客人意见，并及时将信息反馈到公司。
12、服从公司安排，听从公司调动。
13、具有灵活而敏锐的公关意识，积极促销服务项目，经常巡视，加强与宾客的沟通，但不许乱拉关系。
14、努力带动员工搞好单位的各部门人员及服务员的关系，加强团结。
15、严格要求员工执行员工规章制度，督促所有员努力工作，争当先进。
16、及时处理客人投诉及突发事件，随时抽查员工的交易所以免造成舞弊行为的姓。
17、公司成员中如发现员工、主管、经理如有说出或是提出脱离公司，出卖公司利益，吃里爬外等现象者，可直接向公司副总经理汇报。经查情况属实，公司给予奖励。
18、经理、部门主管应在各项工作中，为员工起模范带头作用。
二、部门工作职责
（一）鞋部岗位职责
1、遇到客人要主动热情，解答客人询问，对保密事项应宛言谢绝，做到灵活机动、服装 整洁、精神饱满。
2、对来店消费客人，要主动帮助换鞋、登记、发放鞋牌号，同时劝其鞋是否需要保养、打光，对其需要擦鞋的客人要认真仔细，细心将其保养、上油，力求如新，准确放入对应号码。
3、客人消费回来取鞋时，应热情服务，准确无误地将其鞋领出，帮助其穿鞋，及时跟收银台配合好，用鞋号取鞋，防止客人没有结帐单，跑单。
4、当客人无理取闹，应冷静劝其结帐，不可以对客人无礼或是面露不悦，冷淡对待。
5、客人临走时要有告别声，来时要有迎声，灵活运用“五声”同时搞好鞋部卫生，保管好鞋牌。
（三）迎宾的岗位职责
1、必须穿着整洁、干净的制服、微笑的待客，主动认清地问候并主动询问客人有何要求。
2、熟知本部门所能提供的服务项目，及有关规定，热心为
客人解释各种问题。
3、具有一定的专业知识，包括服务用语，及有关规定，热心为客人解答各种问题。
4、每天的营业状况，做好说细记录，能根据客人的喜好安排好客人休息，消费的场所。
5、安排好预定客人的消费场所，详细记录在册，并尽快和管理人员或服务员取得联系，告诉其具体情况。
6、陪同客人进入各个部门时，应向服务员讲清楚已了解到的内容，客人的信息人数，消费档次等等。
7、协调高各种部门的工作关系（银台、休息厅、客房、吧台）。
8、当有客人离开时，应礼貌问题，并向客人致谢欢迎下次光临。
（四）收银员的岗位职责
1、接收和处理店内客人的消费凭证、单据、准确第地将各类单据，编号输入收银机。
2、负责客人消费的入帐工作，准确、快捷地打印收费帐单，及时完成客人的消费结算。
3、熟练掌握电脑知识，对其开单、验单、下单必须准确无误，杜绝漏单、跑单现象的出现。
4、妥善处理现金、发票、代金券、金卡及客帐，并与报表，帐单保持一致。
5、完成当班营业日报表，帐务报告表及留单表，手牌清点的作。
6、保管好帐单、发票、代金券，并按规定使用、登记。
7、按规定程序操作收银设备，并做好清洁保养工作。
8、接班后，交班前必须做好收银处的卫生工作。
9、认真解答客人提出的有关帐方面的问题，如自己不能清楚解答事项，不能令客人满意时，应及时向上级报告处理。
10、每班工作结束后，应将当班报表、帐单、营业额，及时上交财务核对无误后方可离店。
（五）男、女浴区服务员岗位职责
1、负责浴区的接待服务工作，包括开单服务、更衣服务、浴室服务、干身、二次更衣、及上楼休息等服务。
2、负责浴区的卫生院滞洁工作，包括台面擦拭、地毯清洁、浴巾更换、溶室能坐椅消毒、拖鞋消毒等。
3、具体负责各项设施的使用、检查、保养，包括桑拿炉、小木桶、木勺、蒸汽开关、沐浴开关更衣柜等等，无客人时及时关闭桑拿炉的电源。
4、每天对水池的水质检验，水质必须符合标准，经常检测桑拿浴室的温度和冷热水池的水温，发现不符合标准的情况时，应及时采取相应措施。
5、每天营业前和本班组下班前都要清点毛巾、浴巾、浴衣并做好交接班记录。
6、认真做好安全工作，对初次光临的客人应根据情况介绍桑拿房后，应每隔10分钟从玻璃口观察一次，看看客人是否适应，对有心脏病和高血压近客人，应劝阻其进入桑拿 浴房。
7、发现事故立刻报告上级或采取相应的措施。
8、客人消费后要及时填写消费单，并请客人签字确认。
9、客人离开时应对他的光临表示感谢并欢迎下次惠顾。
10、更衣区服务
⑴、当领位介绍说“男桑某某先生儿位时？”，服务员应刀上迎接，“先生您好，欢迎光临！您的柜子是多少号？”指引客人到相应的柜子前，帮客人打开柜门并确认柜内无物品（迎接时要主动认清，面带微笑服务）；
⑵、同时拿起衣架，征求客人的意见，如“我来帮您更衣吧”，如客人不愿意悄能强求；
⑶、等客人同意后，当脱下上衣和外套时，服务员要在其身后拿着衣领，等客人脱下后拿起衣架挂存衣柜；
⑷、客人脱下T恤（如客人有苦难脱衣不方便或要求帮助者，热情上前，从下班上），然后反过正面，衣架由底往上挂，不能从领口往里撑衣架。
⑸、当客人脱下裤子时，要上前提着裤脚，不让落在地上，等客人脱完裤子，要跟客人说明，把裤中重物取出放在衣柜里，以免掉落地上，然后裤腿对齐（可根据客人要求挂）；
⑹、脱完衣服，递上毛巾，征求客人是否需要浴巾，围身，不需要者不强求；
⑺、更完衣后，为客人锁好柜门，把钥匙还给客人并对客人提示“先生您的柜子已锁好”，并用手往外拉锁好的柜门，或让客人自己拉（重点提示），然后送客人去沐浴区； ⑻、在更衣的同时做好“来客登记表”如来店时间、姓名、手牌号、人数、高峰期来不及登记时，必须在客人走后补上。在更衣的同时，与客人交谈，但不能乱问，可以问些比较友 好的问题，如姓名等，以便更好的服务；
⑼、帮客人围好浴巾后，引导客人去水区，此时与水区的服务员做好交代，如“水区，某某先生几位，现在是某某为您服务，请您先沐浴，待会见”。
⑽、待客人休息好，离店时，帮客人穿好衣服（注意更衣柜内是否有客人遗漏物品）
11、水区服务员岗位职责
⑴、水区服务员接过客人的问好，介绍客人淋浴，如“这边是站浴，这边是坐浴”，根据客人选用情况引导洗浴，帮助客人高度水龙头水温，并让客人手试（水温一般在27- 30度），根据客人需要调高、低，并介绍客人热冷方向； ⑵、在客人沐浴的同时，询问客人是否干蒸还是湿蒸，并给客人介绍干、湿蒸房的作用及功能，并给调好温度。 ⑶、当客人需要蒸时，马上给客人送上冰巾、冰块，尽量减
少进蒸房的次数，一面蒸房温度散发，干蒸温度理秒年为60度至80度之间，提醒客人泼水时要注意，不要在炉上方往下泼水，要在侧面往上泼水，一面蒸汽伤人，水桶内保持有水，有巡视干蒸，一面发生意外，湿蒸温度为60度至80度之间，酿酒者、病残者、高血压、心脏病禁止入内，客人蒸房出来后。引导客人沐浴并询问客人是否需要助浴或敲背； ⑷、当客人来到面池时，服务员须了解客人的来意，如客人是刷牙，马上送上牙刷、口杯、牙膏，客人是刮胡子，送上剃须刀，介绍使用刮须泡等。等客人要换浴衣时，介绍有一次性浴衣和消过毒的浴衣使用，并引领客人去休息厅（着重提示本班服务员在服务的过程中尽量地给客人介绍本中心的服务项目和设备，所有员工必须熟悉本中心的各项服务和单间及其它收费标准）。
（六）吧台岗位职责
1、着装整洁、礼貌、热情、听从指挥；
2、负责当日盘点，并开出领料单，请经理签字确认；
3、营业前负责吧台内的一切准备工作，保持卫生清洁；
4、工作时，不得读书看报、吃小食品、听音乐、打私人电话；
5、接受服务员拿来的宾客所点酒水类和其他饮料的单据，并按照正确的步骤，准备酒水或饮料，即使输入电脑；
6、当服务员将宾客使用过的酒杯、烟灰缸等取回吧台时，
应给予调换干净的烟灰缸，并清洁、消毒宾客使用过的酒杯、茶杯；
7、熟悉价目表，准确填写单据，熟悉电脑输单程序，防止跑单、漏单；
8、在宾客要求提供服务时，即使与客人相距很远，也要主动给予肯定的答复；
9、负责保管好吧台内的一切设施、设备及用品、用具，同时还需要看管好吧台内的一切营业用品；
10、提示服务人员叫钟、叫醒。根据室内空气情况做好排送风工作，并提醒服务员推销各种营业用品。
11、服务员保持联系，为宾客做好预定服务；
12、保存好所有的消费单据，上交财务一备核查；
13、销售商品不得外借他人，不准随为他人存放物品；
14、宾客内存的贵重物品要做好登记，不准私自玩弄；
15、下班前做好报表，同时做好交班的准备工作。
（七）客房部、休息厅服务员岗位职责
1、仪容整洁、仪表大方，佩带胸牌上岗、着统一制服并保持干净；
2、服务主动、热情有礼，做好领位接待服务工作；
3、精通酒水、饮料的价格及推销技巧，引导消费，同时满足宾客不同合理要求；
4、休息厅内的设备、设施，必须看管好，正确使用，不得
损坏；
5、休息厅、客房部的用具、茶几、烟缸、垃圾桶要随时保持整洁、洁净。
6、随时巡视、嘴勤、手勤即使为宾客解决所需的细微服务；
7、不向宾客索要小费，认真听取意见、建议，不向宾客附带不满情绪；
8、服务员应即使统计宾客休息人数，掌握大厅床位及贵宾间使用情况，做好休息和按摩记录，安排预定客人位置；
9、为宾客做好叫醒、叫钟服务，不得擅自脱岗、吊岗、离岗；
10、随时提醒宾客，妥善保管好私有贵重物品及手牌，防止失窃；
11、非休息厅及客房服务人员不准随意进入休息厅客房，宾客遗失的物品及时上交，不准私藏；
12、及时了解宾客及闲杂人员的一举一动，防止不良事件的发生；
13、注意节约，减少损耗，防止跑单；
14、注意防火，清楚各种事故的隐患，并及时上报解决；
15、宾客离开，应主动相关，送别致谢，欢迎下次光临。
洗浴中心员工考勤管理制度
一、员工必须自觉执行《考勤管理制度》。
二、员工每月的出勤记录由部门经理/负责人效核后送公司人事部，人事部根据记录审核记薪在送财务部发薪。
三、考勤管理细则：
1、各部门每月3日前需将上个月的员工考勤汇同提成分配表格上报人事部。
2、员工刷卡程序及有关规定：
A、员工上下班时必须到指定区域打卡。
B、因部门公事外出未能依时打卡的，本部门负责人应及时写明理由，并注明时间，人事主任审批备查。
C、严禁代打刷卡，一经发现扣发双方当月工资50元/次。 D、总经理以下员工上下班都需刷卡及部门记录考勤，漏刷卡者每次扣款10元。
四、员工请假程序及有关事宜：
A、全体员工无论请病假、事假、丧假、婚假或其他假，均统一填写请假条，经部门主管负责人同意后方可生效，否则按旷工处理。
B、请假三日以上者必须提前一周申请。
C、申请事假需要提前王码提交申请，给部门经理批准后方可休假，事假一天12小时扣除工资两天，如申请事假未经
批准擅自休息，按作旷工处理，旷工一天12小时扣除三天工资，旷工三天按自动离职扣除本人本月工资及全部押金。 D、申请病假的员工必须有三证明（正规医院开具的诊断书、病历、药费清单）。病假一天12小时扣除当日工资。
五、迟到、早退：
员工日考勤迟到一小时以内扣罚5元，超一小时未满两小时扣罚10元，超两小时按半日事假处理。
洗浴中心奖罚条例
一、奖励
（一）奖励办法：
对员工奖励分为：书面表扬、嘉奖，发给奖品或奖金，书面记功或授予荣誉称号，晋升工资或其他形式的奖励。
（二）奖励条件
员工有下更表现之一的，可酌情给予上述奖励。
1、认真履行岗位职责，出色完成工作任务，表现突出的；
2、以优质的服务，出色的工作，为本公司赢得声誉的；
3、对经营服务、管理、技术改革等方面提出合理化建议，并在实施后有成效的；
4、为保护和抢救公共财产或他人生命安全，奋不顾身，使国家和人民财产免受损失的；
5、发现事故苗子或隐患，及时报告或采取措施，避免重大事故；
6、敢于同坏人坏事做斗争，在维护正常营业秩序或社会治安中作出成绩的；
7、及时妥善处理突发事件，公司形象及财产免受损失的；
8、在业务服务考核中、劳动竞赛评比中成绩优异的；
9、在本公司工作期限超过半年以上者，得到经理和员工的好评的；
10、续三次被公司评为优秀员工者，工资在原基础上加薪30-50元，此款加薪没有封顶，月月优秀，一年加薪四次，两次加薪八次，以此类推。
二、处罚
1、轻微过失，每次罚款5-30元，一个月连续两次加扣30元；
2、严重过失，每次罚款30-50元，一个月连续两次加扣50元；
3、重大过失，每次罚款50-200元，情节特别严重，直至除名（扣发当月工资及押金）。过失分类
（一）轻微过失
1、仪表、仪容与公司制度规定不符的；
2、每月上班迟到每次以上的；
3、看错手牌，造成跑单、漏单现象（损失照价赔偿）；
4、在上班时间洗澡、吃零食、闲聊、饮酒；
5、上班时间未征得部门管理人员同意打私人电话的，使用客人设施的；
6、在禁烟区吸烟、吸流动烟；
7、随地吐痰，乱丢烟蒂，乱抛杂物的；
8、服务时间内在客人面前做不合礼仪动作的；
9、上班时间工作服穿着不整洁的，不按规定佩带工号牌的；
10、在营业、办公场所大声喧哗、嘻闹的；
11、收取宾客小费、礼品、财物不上交的；
12、无故不完成额定工作量的；
13、无辜早退的；
14、不服从领导、不服从工作分配的；
15、工作时间睡觉、打牌、下棋、干私活、听广播等；
16、不按规定操作，引起客人投诉；
17、其他轻微过失行为。
（二）严重过失
1、私吃、私分、私拿公司物品、食品的（另须以一罚十）；
2、私自进入营场所看电视、打电话及私用一切娱乐设施；
3、向客人索取小费和礼品的；
4、私留宾客遗忘物品的；
5、发现公司财产受损，不向上级报告的；
6、允许非本公司人员擅自进入本部门或宿舍留宿的；
7、拒绝上级或有关部门检查及技能考核的；
8、在各类单据上弄虚作假的；
9、借故怠工的；
10、无辜缺勤的（同时作旷工处理）；
11、有侮辱人格和损害同事关系言行的；
12、利用职权私自免单（特殊情况须经理批准）；
13、私自和客人外出，造成不良影响的；
14、搞小团体、拉帮结伙、制造是非、影响团结的；
15、公私不分、处事不公、公报私仇、滥用职权者；
16、越权审批或处理各类事件者；
17、不服从公司调配的；
18、其他严重过失行为。
（三）重大过失
1、在工作区域或宿舍酗酒、豪财、打架的；
2、服务态度粗暴、恶劣的；
3、有偷拿行为的（另须以一罚三十）；
4、私藏、传阅（看）淫秽画刊、书籍、漫画的；
5、损公肥私、营私舞弊、包庇纵容的；
6、玩忽职守、造成重大损失或严惩损害公司声誉的；
7、因管理不善、失职造成重大浪费的和人员流失的；
8、有贪污、盗窃、行贿、受贿行业；
9、私藏客人遗忘的贵重物品的；
10、侮辱、殴打客人的；
11、道德败坏、伤风败俗的；
12、因工作失职，违反有关制度，造成重大经济损失或其他严重后果的；
13、私自向他人提供公司内部文件、资料、泄露公司机密的；
14、合同期内擅自脱离公司的，私下与他店签约并有鼓动他人现象的；
15、因个人原因而违纪、违法受到法律制裁的一切责任自负；
16、在本公司工作期间吃里扒外的等其他重大过失行为。
洗浴中心关于客返商品奖罚制度
公司为鼓励员工积极回收客省商品，杜绝禁止员工私自买卖客返商品，根据实际情况制定奖罚制度，望各部门认真贯彻执行。
一、奖励制度
1、公司将按月对每名员工客返商品进行统计，并根据规定给予奖励，具体奖励标准为月
统计客返商品销售总额的10%予以奖励。
2、必须保证客返商品的质量与出售时一致。
3、员工在客人离台后必须及时做好客省商品的回收工作认真做到“一台一返、一客一 返”的原则。
4、员工每天需将客返商品及时上交主管负责人，由负责人开据客返商品明细票据（一式
三联即：员工1份、负责人1份、库房1份），咖以认定月末统计奖励。
二、处罚制度
1、公司坚决处理员工利用职务之便私藏出买客省商品的行
为，并根据实际情节给予严肃处理。
2、员工私藏客返商品一律视为买卖行为。
3、情节较轻给予200元以上，500元以下罚款。
4、情节严重开除本企，永不录用。
洗浴中心人事政策
一、招聘
⑴、公司根据实际情况，确定各部门编制，公开招聘，择优录用。
⑵、新员工经培训上岗。
二、岗位变动
1、转正
⑴、员工试用期一个月。
⑵、使用期内表现突出者，可提前转正（转正培训为半脱产培训）。
⑶、经考核合格者，由总经理出具转正聘书为正式员工并根据岗位订薪。
2、调职
⑴、公司根据工作需要调配人员，员工应服从分配，对不服从分配的员工，可视为违返规定处理，严重的视为自动离职。 ⑵、员工亦可申请调离。
3、晋升
⑴、由各部门根据职位空缺或需要，推荐部门拟升职人选报经理参加考核。
⑵、由人事部发布《职位公告》员工自行报名参加筛选。 ⑶、征询有关部门意见，对拟晋升人员主要按工作表现、工
作能力等方面全面了解、考核，并将情况详细呈报总经理，由总经理安排做以考核，考核合格者作职正式生效。
4、辞职 ⑴、使用期：
员工入职30日内为试用期，工资发放按试用期工资标准； 员工在试用期内本人提出辞职，无工资。企业在试用期内对员工提出劝退，从第11天内按每月400元工资标准发放工资。
⑵、转证后：
员工在六个月内提出辞职申请，发放工资，抵押金不予退还。 辞职申请应提前1个月内提出，经部门经理/负责人同意并经总经理批准后方可办理辞职程序；
⑶、主管级以上人员（包括主管）申请辞职的，需由公司总经理审批同意后方可生效； ⑷、辞职当月按基本工资计算。
5、劝退
⑴、员工不能胜任工作，经过培训调整工作岗位的，仍不能胜任工作；
⑵、员工患病，医疗期满后，不能从事工作的； ⑶、公司由于经营等原则需要裁减人员的。
6、辞退
⑴、经培训后不能胜任本职工作的见习生；
⑵、由于个人能力问题，未能胜任本职工作的；
⑶、在工作中三次以上不服从上级人员的工作调配或执行批示者；
⑷、在服务过程中受投诉且节严重者。
7、除名
⑴、员工严重违反考勤制度，连续旷工三天或月累计旷工三天以上者；
⑵、员工工作严重失职、多次违反公司规定者； ⑶、偷盗公司财务等道德品质败坏者；
⑷、违反国家、省、市各级政府规定的法律、政策、法规、条例者。
8、岗位变动移交手续
⑴、任何员工在岗位变动时，有责任与承接人做好业务上的交接手续；
⑵、员工在办理物资、资料的移交时，必须有移交清单，交接完毕必须有相应部门主管或
经理签名，接收人签名的移交清单，方可离开工作岗位。 ⑶、对于离职人员（无论何种情况免职）均需办好工具、物资、资料及个人需用物品退还公司，并有相应部门签字认可的单据，方可到人力资源部办理离职手续，如不执行，经发现有扣留或未交现象，将做罚款处理，严重的报有关部门处理。
第18篇：招标中心岗位职责
招标监督中心价格审核员岗位职责
一、参与监督检查公司下属各事业部建设工程及设备、材料采购招投标工作。
二、加强物资采购价格及质量监控。加强监督检查供应物资采购的供货渠道是否公平合理，供应商资质是否符合公司要求，大宗物资采购是否为2-3家供货，到货验收是否按相关规范执行。
三、编制招标方案，编制招标公告、编制招标投标文件，按照法律、法规、程序、校对、审核、报批、确认、报建备案，发布招标公告，接受投标报名、网上投标发布招标公告、招标文件、经审定合格的施工图设计文件、答疑、最高限价、工程量清单等文件的工作。组织资格预审、发布预审公示和预审通知并确定投标单位。
四、安排招标投标活动时间、踏勘现场、组织招标答疑、组织招标会、收（封）标、开标、评标、定标，发布中标候选人公告、签发中标通知书、协助各部门签订施工及采购合同。
五、会同有关部门监督承发包合同的签定和履行。强化监督检查制度，保证采购项目标后督查率达到100%。定期检查招标后的各项工作落实情况，加大各工程项目现场检查力度，每月书面上报检查情况，发现问题，及时整改到位。
六、负责本部门月、年度工作计划完成报告及工作安排计划。
招标监督中心价格审核员岗位工作量
1、协助部门领导组织好集团公司招标项目前期调研工作，组织完成开标、评标的各项准备工作，负责依法拟定评标委员会组建方案 ，完成开标、评标、定标等各项组织工作，并与招标方、投标方以其它部门进行及时必要的联系、沟通、协调，妥善应对和处理可能或以将发生的各类质疑和投诉。
2、为保证采购项目标后督查率达到100%。每月定期检查招标后的各项工作落实情况，加大各工程项目现场检查力度，每月书面上报检查情况。
3、加强对供应物资采购质量及价格的监督检查力度，每月根据物资采购统计表严格审核每一项采购价格， 核查实际采购价格与已签订合同价格是否一致，发现问题及时上报处理。
4、加强监督检查供应物资采购的供货渠道是否公平合理，供应商资质是否符合公司要求，大宗物资采购是否为2-3家供货，到货验收是否按相关规范执行。
5、每月对采购物资的质量、价格进行抽查、审核，对审核出的问题及时书面上报主管领导及集团企管部。
6、每月对各部门报审材料的审核，核查采购价格是否合理，工程费用是否符合市场合理价。对供应商和材料价格等各种信息进行搜集和整理，参与定期对供应商进行分析和考评活动。
7、协助部门领导审查招标业务的招标文件和本部门审签的文件。广泛收集各类工程造价资料，及时提供有效信息资源。
8、组织完成部门每月工作安排计划及工作完成情况，及时向上级汇报。
9、参与编写物资采购规范办法及招标监督工作管理办法
10、负责相关招标文件资料的规范化、精细化程序管理和编写。
11、完成部门领导临时交办的其它工作。
招标监督中心
茹辉业
第19篇：网管中心岗位职责
网管中心岗位职责
一、负责人岗位职责：
1.贯彻、执行业务主管部门关于传输网的运行维护、安全质量管理和资源管理的有关文件、标准规范和规章制度，落实各项要求，完成上级下达的各项任务，并制定主管工作的计划、规章制度、管理办法、工作流程等。
2.全面负责本部门的维护管理工作，执行各项规章制度，按照各项技术规范，组织并监督实施计划，保证网络监控正常。3.组织建立健全网络中设备和电路维护的必备资料，加强督促对各种资料的管理和更新。
4.掌握、分析、研究DWDM、传输、接入网系统的运行情况和设备、电路质量，对其他部门提出的电路质量问题应密切配合及时处理。
5.发生险情、灾情及重大故障时，必须到现场，迅速组织处理，尽快恢复影响行车通信，并立即向上一级报告，事后及时总结经验、吸取教训。
6.推广故障处理经验，组织制定网络优化方案，提高劳动生产率和设备、电路的利用率。
7.有计划地安排本部门人员参加技术培训和学习，不断提高其业务水平和工作能力。
8.负责提出本部门网管及设备的改造、更新计划，报上级审批;9.完成上级下达的其他各项任务。
10.负责下属车间对口人员的培训工作，并为下属传输网维护部门提供技术支持，对难以解决的重大障碍和疑难问题进行指导、处理。
二、网管中心工程师岗位职责
1.贯彻、执行业务主管部门关于传输网的运行、安全质量管理和资
源管理的有关文件、标准规范和规章制度，落实各项要求，完成
上级下达的各项任务。
2.健全网络中设备和电路维护的必备资料，完成对各种资料的管理
和更新。
3.及时监测网络中设备和系统的性能、质量等情况，分析研究监测
数据，对发现的问题要制定整改措施。
4.根据有关规定按时完成计表，并达到指标要求。
5.严格执行安全保密制度，遵守网管机房管理规定，未经批准不做
超越职责范围的操作。
6.定期完成网管数据备份工作。
7.负责编制分工内的传输网的应急保障技术预案，当发生通信故障
和阻断时，参与组织指挥应急抢险工作。
8.负责下属车间对口人员的培训工作。
三、值班人员职责：
1.贯彻、执行业务主管部门关于网管中心传输网管的运行、安全质
量管理和资源管理的有关文件、标准规范和规章制度，落实各项
要求，完成上级下达的各项任务。
2.健全网络中设备和电路维护的必备资料，完成对各种资料的管理
和更新。
3.及时监测网络中设备和系统的性能、质量等情况。4.根据有关规定按时完成计表，并达到指标要求。 5.负责编制分工内的传输网的应急保障技术预案，当发生通信故障和阻断时，参与组织指挥应急抢险工作。
6.接受上级传输网管和调度的日常生产、故障处理及业务疏通组织等的指挥，协助上级传输网管和调度指挥故障抢修及紧急突发事件的处理。
7.严格执行安全保密制度，遵守网管机房管理规定，未经批准不做
超越职责范围的操作。
第20篇：支付中心岗位职责
xx市财政局国库支付中心岗位职责
配合国库科建立和完善国库单一账户体系，从事国库集中支付制度改革后的财政资金的审核、支付和会计核算工作，承担财政支付机构和系统内部的监督检查及工资和津补贴财政统发业务，协助信息中心维护国库管理信息系统。其职责如下：
一、基本职责
（一）办理财政资金支付和核算。审核财政直接支付申请,核定财政直接支付金额，开具财政直接支付指令；按用款计划下达财政授权支付额度通知；登记预算单位支出明细账，按期与国库科、预算单位、人民银行和代理银行对账；进行有关收支信息统计分析。
（二）办理财政统发工资、津补贴及国家助学金业务。负责津补贴资金的归集和拨付；汇总工资、津补贴和国家助学金发放数据，并向统发银行传送工资、津补贴和国家助学金发放信息；与代理银行协调除网络技术服务外的工资、津补贴及国库助学金发放工作。
（三）监管国库集中支付银行代理业务。组织招标确定国库集中支付代理银行，签订代理银行协议，监督代理银行执行代理协议，对代理银行代理业务进行综合考评，结算代理银行业务代理手续费。
（四）管理国库集中支付账户。负责市财政零余额账户、预算单位零余额账户、特设账户开设、变更、撤销和印鉴预留等事宜；监管各类账户使用范围；办理津补贴财政专户、预算单位实有资金财政专户的资金拨付和会计核算。
（五）内部监督检查。制定支付系统内部管理和监督制度；对财政支付机构和支付系统内部进行监督检查；受理预算单位及相关部门投诉；对资金收付过程进行监测并对疑点问题进行核查。
（六）配合国库科研究推进财政国库集中支付制度改革。配合国库科制定财政国库集中支付管理制度，推进市级财政国库集中支付制度改革工作。
（七）配合信息中心建设和维护国库管理信息系统。配合信息中心建设和完善国库管理信息系统，做好系统管理；负责国库集中支付信息网页的更新和维护。
（八）办理局领导交办的其他事项。
二、支付中心主任岗位职责
（一）主持支付中心全面工作；
（二）分管中心账户、财务、资产管理工作；
（三）负责协调支付中心对内、对外的各项工作和联系；
（四）组织制定年度工作计划，并定期布置、检查落实；
（五）负责抓好支付中心的思想政治工作和廉政建设，组织支付中心政治、业务学习和相关规章制度的实施，贯彻传达上级批示及精神；
（六）审批50万元以上财政直接支付和财政专户拨付业务；
（七）审批支付中心各项文件材料，保管中心公章；
（八）完成局领导交办的其他工作任务。
三、支付中心副主任岗位职责
（一）协助主任分管支付中心行政、业务、信息工作；
（二）负责草拟支付中心重要文件材料及制度；
（三）协助主任抓好支付中心各内设岗位职责和内部管理制度的执行落实；
（四）协助主任做好支付中心对外接待、联络、协调等工作；
（五）负责银行余额对账单的签证；
（六）完成支付中心主任交办的其他工作。
四、内设岗位及职责
根据支付中心的职责和业务要求，内设审核岗、支付岗、会计岗、稽核岗、综合岗、信息岗等6个岗位。
（一）审核岗：
1、审核一岗
①划转相关单位实有资金明细指标；
②负责通知相关代理银行接收财政下达的授权支付额度，并开具相关代理银行《财政直接（授权）清算额度汇总通知书》；
③受理并审核相关单位提交的财政直接支付申请书；
④负责相关代理银行《财政直接支付凭证》回单的确认登记； ⑤负责审核相关代理银行的财政支出日报；
⑥负责相关代理银行《财政直接（授权）清算额度汇总通知书》回单的整理归档；
⑦负责督促相关单位执行集中支付系统岗位操作人员实名制； ⑧完成中心主任交办的其他工作。
2、审核二岗
①划转相关单位实有资金明细指标；
②负责通知相关代理银行接收财政下达的授权支付额度，并开具相关代理银行《财政直接（授权）清算额度汇总通知书》；
③受理并审核相关单位提交的财政直接支付申请书；
④负责相关代理银行《财政直接支付凭证》回单的确认登记； ⑤负责审核相关代理银行的财政支出日报；
⑥负责相关代理银行《财政直接（授权）清算额度汇总通知书》回单的整理归档；
⑦负责督促相关单位执行集中支付系统岗位操作人员实名制； ⑧完成中心主任交办的其他工作。
（二）支付岗
1、支付一岗
①审核下达相关单位实有资金明细指标；
②复核相关代理银行《财政直接（授权）清算额度汇总通知书》、财政支出日报表；
③复核相关单位财政直接支付申请书，并开具《财政直接支付凭证》和《财政直接支付汇总清算额度通知书》，保管财政直接支付拨款章；
④开具专户资金拨付凭证，并登记专户银行存款日记账，保管定期存单密码；
⑤建立《票据传递签收登记簿》，负责与有关代理银行和专户银行间的票据传递；
⑥负责财政资金定期存单的保管，建立并登记《财政资金定期存
单登记簿》；
⑦负责中心财政专户的开设、变更和预算单位零余额账户开设、变更和预留印鉴等事宜，监管各类账户使用范围；
⑧负责建立财政专户和预算单位零余额账户信息管理档案，〃维护银行账户禁用系统；
⑨完成中心主任交办的其他工作。
2、支付二岗
①审核下达相关单位实有资金明细指标；
②复核相关代理银行《财政直接（授权）清算额度汇总通知书》、财政支出日报表；
③复核相关单位财政直接支付申请书，并开具《财政直接支付凭证》和《财政直接支付汇总清算额度通知书》；
④负责将《财政直接（授权）清算额度汇总通知书》送国库科审核盖章；
⑤建立《票据传递签收登记簿》，负责与人民银行国库科、有关代理银行间凭证资料的传递，联系人民银行国库并协调有关工作；
⑥负责支付中心财产物资采购、领用、保管；
⑦负责支付中心内部财务管理，并协助局财务室建立中心辅助账；
⑧完成中心主任交办的其他工作。
（三）会计岗
1、会计一岗
①审核政府采购资金到位情况； ②负责国库集中支付资金记账；
③负责与人民银行国库科、代理银行、预算单位对账；
④编制国库集中支付执行月报，编写国库集中支付执行情况分析，并向相关业务科提供预算执行情况查询；
⑤负责国库集中支付资金会计资料的整理归档； ⑥负责国库集中支付年终结账及年初建账；
⑦负责单位年终结余资金的清理核实以及年终结余汇总工作； ⑧完成中心主任交办的其它事项。
2、会计二岗
①负责汇总工资、津补贴和助学金发放数据，并提交工资支出直接支付申请和填制《市直机关公务员津贴补贴发放审批表（分单位）》；
②对未及时提交工资数据、未按规定缴纳津补贴资金的单位进行网上通报；
③负责招标确定财政统发工资、津补贴和助学金银行，签订代理服务协议，监督统发银行履行代理协议；
④复核专户资金拨付凭证，保管专户拨款专用章和银行保管箱匙；
⑤导入单位实有资金总指标；
⑥负责专户资金记账，编制专户收支情况表；
⑦负责与财政专户开户银行核对专户明细对账单，与预算单位对账；
⑧负责专户资金会计资料的整理归档；
⑨负责预算单位公务用车定点维修业务的付款确认； ⑩完成中心主任交办的其它事项。
（四）稽核、综合、信息岗
1、稽核岗
①复核财政直接支付凭证、专户资金拨付凭证和《财政直接（授权）清算额度汇总通知书》，保管局和支付中心法人印鉴章；
②对会计岗填制的记账凭证进行审核和记账； ③负责核对代理银行余额对账单；
④按季对财政专户进行实地对账，对定期存单进行盘点； ⑤负责财政国库资金动态监控管理及核查工作，编写国库集中支付监控信息报告和情况通报；
⑥负责预算单位国库集中支付业务考评；
⑦监督代理银行履行代理协议，对代理银行代理业务进行综合考评，结算代理银行业务代理手续费；
⑧汇总登记和处理预算单位、代理银行和收款人的投诉； ⑨监督发卡银行和预算单位按规定办理公务卡； ⑩完成中心主任交办的其他事项。
2、综合岗
①负责支付中心内部党、团、行政管理工作；
②负责支付中心综合性文件材料起草以及宣传工作； ③负责支付中心文件收发以及档案管理； ④负责保管空白凭证，按规定办理空白凭证的入库、领用和销毁； ⑤按统一标准招标选择国库集中支付银行和公务卡发卡银行并签订服务协议；
⑥负责预算单位业务培训工作； ⑦组织协调中心综合业务工作； ⑧完成中心主任交办的其他事项。
3、信息岗
①负责提出国库集中支付系统业务需求，配合局信息中心做好财政国库集中支付系统建设；
②配合局信息中心管理财政综合业务系统相关子系统编码和业务操作权限，维护系统运行的基础数据；
③负责工资统发系统和公务卡系统管理员工作； ④负责国库集中支付信息网页的更新和维护；
⑤负责做好国库集中支付系统预算单位端的维护工作；
⑥负责中心内部软硬件管理与使用，制定相关内部管理制度； ⑦负责国库集中支付系统操作培训；
⑧配合局信息中心做好各类数据的备份工作，保障备份数据的安全、保密与资料完整；
⑨完成中心主任交办的其他事项。
