酒店员工岗位职责表（精选多篇）

推荐第1篇：酒店岗位职责表

岗位职责表

第一节 管家部岗位职责认知

培训对象 酒店管家部全体员工

培训目的 明确管家部各岗位员工职责要求，为客人提供优质的管家服务

培训要点 管家部岗位职责认知培训

一、管家部经理岗位职责

(1)在客房部经理的直接领导下，认真搞好客房的管理和服务，保证酒店良好的社会声誉和经济效益，对客房部经理负责。

(2)策划本部门的工作，制定周密的工作计划，并合理安排人员和物资使用，控制能源使用。

(3)负责对本部员工的管理、业务培训，严格选拔和考核值班经理及领班工作。按客房服务标准、卫生标准、工作程序和规范向客人提供优质服务。

(4)负责客房设备设施的管理，经常与工程部及其他部门沟通，及时作好机械设备维修、保养等工作，提高完好率，保证工作顺利进行，保证客用设施完好无损。

(5)配合保安部门作好客房的安全管理和防火、防盗、防意外事故发生，确保酒店财产和人身安全。

(6)清楚地掌握每天入退房间住客的数量和人数，与前台核定清楚房间实租状况及预订情况，及时收集、转达客人反映的意见，协同各部门改进管理服务工作，保证优化管理和优质服务。

(7)定期召开员工会议，部署工作，及时了解下属的工作情况。督导各班组开展QC(全面质量管理)小组活动，为提高服务质量献计献策。

二、管家部领班岗位职责

(1)向部门经理负责，在部门经理和主管的领导下进行工作。

(2)每天检查员工出勤、上下班情况、仪表仪容、工作效率和质量、劳动纪律。

(3)根据员工的工作能力，合理安排工作。

(4)带头作好本班工作，越是困难越要挺身而出。

(5)勤巡查，发现问题及时处理，工作要细致，提高效率，保证质量。

(6)掌握员工的思想动态，学会做人的思想工作，经常找员工谈心，进行家访，搞好班组思想及组织建设。

(7)发挥班内骨干作用，共同搞好工作。

(8)经常向经理、主管汇报情况，听取指示，认真落实。

(9)加强自身建设，学习业务知识，提高管理水平。

三、清洁主管岗位职责

(1)在客房部经理的领导下，负责酒店公共场所的卫生清洁工作。

(2)制定工作计划和部署每周部门工作，合理安排人力、物力，确保计划顺利实施。

(3)领导员工进行重点部位的清洁卫生工作和日常工作。

(4)制定卫生工作计划，并组织实施，确保卫生清洁工作高标准、经常化。

(5)合理安排卫生清洁班次及时间，公共区域的卫生清洁工作要避开营业高峰期，并回避客人。

(6)督促检查各班的清洁卫生工作，掌握工作进程，检查工作质量，提出改进意见。

(7)负责申领和控制清洁用品和用具，减少费用开支。

(8)月底前作好本部清洁消耗费用结算，报客房部经理和财务部。

(9)负责下属员工的教育培训及每月考勤、考核和效益工资的发放。

四、公卫绿化主管岗位职责

(1)负责酒店内外环境卫生和园林绿地管理。保证公共场所、卫生间清洁和店内环境优美，无杂物、无异味、无卫生死角。

(2)合理调配员工，编制领班排班表，制定培训计划，培训新员工，正确使用化学洗涤剂和清洁设备。

(3)经常对所属员工进行店纪店规教育，检查他们的礼貌、仪表、劳动态度及工作效率，评估员工，奖惩员工。

(4)制定必要的工作程序，向上级和有关部门申报公共区域所需的设备、化学洗涤剂和服务项目。负责领用、保管清洁用品，努力降低成本，提高效率。

(5)加强清洁器械设备的保养和维修工作的督导管理。报告并监督各种维修项目，确保公共区域内的家具、标志牌、大门、柜台、玻璃、电灯等处于良好状态。

(6)作好卫生防疫工作，定期喷洒药物，灭除虫害，确保酒店内外环境卫生。

(7)不断完善酒店的绿化美化设计，作好对酒店花草树木、盆景的修剪和栽培，会同有关部门作好门前“三包”工作(包卫生、包绿化、包秩序)。

(8)按时参加客房部每日例会，传达落实酒店例会和客房部例会的各种决议、决定和通知；编写工作日志和交接班报告。

(9)负责所管辖区域的防火工作。

(10)经部门经理批准，通过与外单位签订合同(如：清扫合同、卫生管理合同、花木管理合同、化学用品合同、防疫合同等)来保证服务工作达到酒店规定的标准。

五、公卫绿化领班岗位职责

(1)编制员工排班表，记录本班组员工考勤。检查员工仪表、礼貌、劳动态度和工作效率，检查和督导员工工作。

(2)指导和培训本组员工、新员工正确使用化学洗涤剂，正确使用、保养和维修清洁机械设备。报告并检查各种维修项目的修复情况，确保负责区域设施用品完好有效。

(3)合理调配所属员工，完成所辖区域的日常清洁卫生工作，严格按照操作程序完成地面打蜡和地毯、沙发清洗及大清洁计划工作。

(4)如发现客人或员工的意外事故，立即向主管汇报，并详细记录事故原因和经过。

(5)检查和督导花木的栽培、浇水、修剪等保养工作。

(6)参加客房部及公卫绿化部的例会，每日召开班前会，传达落实上级的指示，布置本班组的工作，编写工作日记。

六、公卫清洁员岗位职责

(1)作好负责地段卫生，清扫并保持地板、地毯、玻璃、墙壁、天花板、花盆、花架、花叶、楼道、烟缸、灯具、指示牌、电源开关、各种扶手、空调、出进风口、换气口、家具及各种装饰物等的清洁，保证周围环境整洁。

(2)爱护并正确使用公物、工具、设备，节约用水、用品及原料。发现设备损坏、丢失、断电、断水等不能正常工作的情况，应及时报告，不得延误。

(3)提高警惕，注意防火、防盗、防破坏，发现可疑情况及时报告领班。

(4)严格执行交接班制度，清理垃圾，补充清洁剂物品。下班时将清洁工具、用品放回指定处，交接工作柜钥匙。

七、洗手间值班员岗位职责

(1)遵守纪律，热爱本职工作，按规定着装，注意仪表仪容。

(2)保持洗手间干净无臭味，灯明镜亮，保证手纸、卷纸及皂液供应。

(3)每天上班后和下班前对卫生间进行大清洁。

(4)对客人彬彬有礼，“请”字当头，“谢”字不离口。

八、布草房领班岗位职责

(1)协助部门主管作好布草、制服的送洗、验收和保管工作。

(2)处理客人干洗衣服的交收手续。

(3)严格管理各项布草、制服、物品的定期清点，防止盗窃或不必要的损耗。

(4)负责修补酒店内各项破烂布草和制服。

(5)定期检查布草、制服、物品的损坏情况，并通过部门主管申请添置。

(6)收集和整理各种单据及填报工作报表并转呈主管或有关部门。

(7)编排员工工作时间和假期表以配合酒店的需要，并在必要时替员工履行职责。

(8)指导和培训新老员工以便提高工作效率。

九、客衣收发领班岗位职责

(1)负责本组日常业务和行政管理工作，每日根据任务，合理调配人员，安排小组工作。

(2)对部门经理负责，全面管理客衣收发业务，保证准确和高效率的客衣收送服务。快洗服务必须在客人要求的时间内送取和送交。

(3及时更换、缝补制服，为酒店员工仪表、仪容提供方便。抓好班后工作学习，培养员工良好的服务意识。

(4)监督员工对各种用具的使用，控制成本，减少差错。对员工进行洗烫、收发工作的培训。

(5)实施员工培训计划，负责新员工的培训。考核员工工作，严格检查员工的劳动纪律、礼节礼貌、仪表仪容，发现违纪现象及时纠正。

(6)督导、安排作好机器设备的清洁卫生，检查电源、水、汽开关、易燃物品，发现问题及时报告。

(7)严格控制物料消耗，认真作好工作记录、报表。

(8)认真处理客人提出的特别要求和投诉，并向上级汇报。

十、客衣收发员岗位职责

(1)负责本店客衣、外来客衣的接收、清点、计价、整理、检查、打号、包装、发送工作。

(2)每日到各楼层工作间收取、登记客人交付洗涤的衣物。按照服务规范和工作程序，分别清点干、湿洗衣物，检查衣袋内有无遗留物品，如果有应登记，如实上交，归还客人。检查衣物有无破损，在客衣的明显处打号，确保同一份客衣号码一致。

(3)认真履行发放手续，详细核对每份客衣的件数、编号，无误后方可包装，并按楼层号排列登记后，方可发送。做到不错、不差，计价清楚。妥善处理客人的特殊要求和快洗服务。

(4)按规定着装，进入楼层，遇客人要主动问好，处理投诉要妥善、仔细。送客衣时，遇客房门上挂有“请勿打扰”牌，将客衣送客房部服务中心存放，并在发送本上签收。

十一、工服房领班岗位职责

(1)负责工服的设计、制作、换洗、收发、缝补、保管等项管理和工作安排。

(2)督导员工，按时收发工服，检查工服收发的详细记录，有效地控制工服的使用。

(3)负责本组员工的培训，遵守工作规程，评估和奖惩员工。

(4)审批员工的调班和一天以内的病事假，安排员工休年假。

(5)建立员工工服设计、领发和尺码档案，尽快为新员工配置工服、编号。负责离店员工工服的回收工作。

(6)保管好员工工服和其他物品，按时盘点和换季，做到账物相符。

(7)及时提出工服报损和补充，作好新工服的设计和外加工工作，严格遵守酒店制服规定和标准。

(8)负责督促工服的缝补。

(9)负责工服房防火、防盗等安全工作。

(10)参加洗衣房例会，签阅有关文件、通知。

十二、棉织品领班岗位职责

(1)了解开房状态和餐饮经营状况，准确登记每日各部门更换布草的数量，保证客房和餐饮等部门使用需要。

(2)按标准抽查棉织品的洗涤质量。

(3)督导员工分类码放各种棉织品，摆放整齐、干净，登记各种布草的报废数字，注明报废原因。

(4)参与客房部和餐饮部布草每月盘点工作。

(5)编制员工排班表，搞好本岗位卫生和安全，评估、培训员工。

十

三、质检员岗位职责

(1)负责对本部门产品，即清洗过的客衣、制服和布草进行全面质量检查。

(2)根据质量登记表进行统计，定期填写质量分析报告。

(3)作好工作过程中质量事故登记，及时向经理反映质量检查情况，协助经理搞好质量工作研讨会，提出合理化建议。

(4)负责工作过程中原料的计划、进货和保管。

(5)监督各班组对原材料的使用，降低成本，杜绝浪费。

十四、水洗工岗位职责

(1)负责洗涤各类布草、工服和客衣。

(2)服从指挥，明确具体水洗任务和注意事项。

(3)严格按照操作规程操作设备，进行洗涤工作。

(4)工作结束时，对水洗机进行日常保养、检查。

(5)发现不良状态，及时报告领班。

(6)办理交接手续，交办接班员工处理遗留业务和事项。

十

五、烘干工岗位职责

(1)负责烘干、晾干各类水洗布草、工衣和客衣。

(2)听从领班安排，明确当班任务、注意事项。

(3)严格按照操作规程操作，烘干过程中，不可离岗。发现异常情况，立即报告领班。

(4)工作结束后，对烘干机进行清洁保养。

(5)早班员工要办理交接事宜，晚班员工要切断电源，并保持工作场所清洁。

(6)作好交班记录，交办遗留事项。

十

六、熨衣工岗位职责

(1)负责各类客衣、工衣的熨烫、整形工作。

(2)服从领班安排，明确当班任务、注意事项。

(3)按照有关操作规程及各种面料要求选用设备用具，进行作业。发现问题及时上报。

(4)负责本岗位的清洁卫生，检查工作场所是否有遗留衣服、纽扣、拉锁等，以便补充。

(5)作好工作记录，不断总结经验，交待遗留事项。

十

七、干洗员岗位职责

(1)负责各类需干洗处理的布草、客衣和工服的洗涤工作。

(2)听取、接受领班分配的干洗任务，明确干洗量、种类、特殊要求等。

(3)检查设备、电源、蒸汽压力，备好干洗剂、去渍剂等洗涤用品，并清洁干洗机和工作场地。

(4)按操作规程严格执行，注意设备用具的运转状况，发现问题及时报告。

(5)整理衣物，分类送到各岗位。

(6)作好交班记录，交待跟办遗留事项。

第二节 管家服务技能培训

第二节 管家服务技能培训

培训对象 酒店管家部全体员工

培训目的 提升各岗位员工服务技能及操作水平，为客人提供优质服务

培训要点 大堂卫生工作

大理石地面日常保养

地毯清洁保养

酒店绿化保洁工作

一、大堂卫生工作

1.地面干拖(云石、大理石地面)

(1)使用喷有静电吸尘剂的干拖进行工作。

(2)将尘拖平放在地面上，直线方向推尘，尘拖不可离地。将地面的灰尘推往较隐蔽的地方。

(3)每拖尘一次后，用吸尘机吸干净尘拖上的灰尘。

(4)推尘每半小时循环一次，视灰尘程度及客流量密度而增减次数。

(5)每次推尘后应及时将地面灰尘、垃圾打扫干净。地面不能留有脚印、污迹。

2.家具及云石台清洁保养

(1)用半干半湿毛巾抹干净家具及云石台上的灰尘。

(2)将家具保养蜡均匀喷在家具或云石台上；喷蜡不能过多，以免积聚灰尘。

(3)用干毛巾将家具蜡均匀地涂抹，边喷边抹，重点擦除污迹，达到光亮清洁。

3.烟箱的清洁

(1)用镊子将烟箱里的烟头、杂物清干净；用废纸把烟箱面上的口痰污迹抹干净。

(2)每隔15分钟巡查清理烟箱一次，视客流量情况增加清洁密度。

(3)交班前把烟箱碟清洗干净，用布抹干烟箱盖。工作时小心轻放烟箱盖，以免造成响声。

4.大门口内外地垫的清洁

(1)内地垫清洁

①每隔2小时吸尘一次，视污迹程度及客流量情况增减吸尘次数。

②随时清洁地垫上的污迹及香口胶。

③每晚要揭开地垫，用扫把将地面灰尘、砂粒扫干净，用湿地拖拖干净地面。

④每周更换冲洗地垫一次。

(2)外地垫的清洁

①每天用吸尘机吸地垫上的杂物纸屑，每晚揭开地垫，用扫把将地面灰尘、沙粒扫干净。

②用湿地拖拖干净地面。

③待地面风干后，将地垫放回原位。

④每周更换冲洗地垫一次，内外地垫的铺放要求整齐对称。

5.电梯清洁保养

(1)打开控制箱，按动指定按扭，使电梯停止运行；将电梯停在指定楼层操作，每次只能停一部电梯。

(2)将“正在工作”告示牌放在电梯门前。

(3)用玻璃清洁剂清洁玻璃镜面；镜面玻璃、不锈钢门要求达到光洁、明亮、无手印及污迹的效果。

(4)用家具清洁蜡清洁天花顶及木器装饰部分。

(5)用不锈钢清洁剂清洁电梯不锈钢门。

(6)用吸尘机吸边角位和电梯门轨的砂尘。

(7)用湿布抹干净地面和门轨的灰尘。

(8)地面干后，装上地脚保护板进行打蜡抛光，地面大理石喷磨均匀，抛光的光亮度要高。

(9)工作完成后，取出保护板，把控制按钮恢复原位，关好控制箱，恢复电梯正常运行。

二、大理石地面日常保养

1.洗地

(1)自动洗地机的操作，将清洁剂按1：20的比例兑水注入清水箱内。

(2)装好吸水刮后，启动电源开关，放下洗地刷和吸水刮，扳动水制开关。

(3)启动吸水机电源，手推操纵杆，以60米/分钟速度前进，洗地和吸水同步进行。

(4)洗地机洗地时，行与行之间要互叠10厘米，以免漏洗。

(5)洗地完毕后，要用干毛巾将地面特别是边角位的水迹抹干净，以免影响打蜡质量。

2.地面打蜡、抛光

(1)进行打蜡时，首先要检查机上喷壶是否加满保养清洁蜡。

(2)将控制杆调节到合适的高度。

(3)机体底盘针座接合抛光垫，保持机身底盘与地面平衡。

(4)接通电源，按动机身电源开关，使底盘转动，当手柄提升时，机身向右移动，当手柄向下时，机身向左移动。

(5)当操纵机械从左至右移动时，拉动喷蜡控制杆将蜡水喷出，由底盘抛光垫将蜡水均匀涂在地面上。

(6)打蜡前，用干地拖将地面灰尘、砂粒拖干净；打蜡时，落蜡要均匀，上下互叠10厘米，每推100厘米距离喷蜡一次。

(7)喷蜡完成后，换另一干净抛光垫进行地面抛光。

(8)抛光推进速度应保持在50米/分钟为宜，来回抛光3～5次，直至光亮为止。

3.地面高速抛光

(1)使用高速抛光机操作，将高速抛光垫安装在抛光机转盘底部针座上，平放在地面。

(2)将控制杆调节到合适的高度，接上电源。

(3)按动机身上电源开关，转盘转动，即可进行抛光。

(4)抛光时，推进速度不能太快，应保持50米/分钟的速度。

三、大理石地面周期保养

1.地面起蜡、封蜡

(1)起蜡操作规程

①起蜡前，将“暂停使用”告示牌放在工作现场出入口或周边位置。

②以150转/分钟速度的擦地机连清水箱进行操作，将起蜡水按1：10的比例兑水注入水箱中。

③套好针座及洗地百洁刷。

④擦地机接通电源，按动机身电源开关，拉动水箱控制杆，将起蜡水均匀擦在地面上。

⑤控制机械保持在50米/分钟的速度进行刷地起蜡工作。

⑥控制机器走向，由左至右来回走动2～3次。

⑦上下行距之间互叠10厘米。

⑧洗地完成后，用吸水机把起蜡水吸干净。

⑨用自动洗地机来回过清水两次。

⑩边角位用长柄手刷擦抹干净。

待地面吹干后进行封蜡。

(2)封蜡

①将落蜡拖头套在落蜡架上。

②把拖头浸透蜡水。

③把拖头放在压水器上压干少许。

④将蜡水均匀涂在地面上(一般封3～5层)。

⑤操作时要一层一层地将蜡水均匀拖在地面上，待每层蜡水干透后，才可进行后面的封蜡操作。

⑥封蜡结束一般需过6小时后才用1000转/分钟以上的高速抛光机进行抛光，直至光亮为止。

2.“结晶”蜡打磨

(1)使用300转/分钟刷地机、针座、百洁刷、钢丝垫进行操作。

(2)打磨前地面要先清洁，如有旧蜡要起蜡。

(3)喷蜡后以50米/分钟的速度进行打磨。

(4)喷蜡要均匀，反复喷磨3～5次直至光亮为止。

(5)将钢丝垫上的灰尘用吸尘机吸干净，不能水洗。

3.“水晶”蜡打磨

(1)使用300转/分钟刷地机、棕色(粗)、灰色(幼细)磨光垫进行操作。

(2)打磨前地面要先清洁，如有旧蜡要起蜡。

(3)喷蜡后先用棕色磨光垫打磨，反复喷磨4～5次。

(4)换上灰色磨光垫再喷磨4～5次直至光亮为止。

四、地毯清洁保养

1.地毯吸尘

若要延长地毯的寿命，必须建立一套正确的清洁标准，在保养过程中，吸尘是保养地毯最重要的程序，吸尘工作做得越好，地毯需要清洗的次数就越少，其使用的寿命就越长。另一方面，有了污迹应尽快清除，否则，时间长了便会很难清除。以下是根据客流密度确定的地毯清洁周期表。

地毯清洁周期表

客人流动密度 普通地方(办公室、会议室) 频密地方(走廊、餐厅、商场) 非常频密地方(电梯、门口)

吸尘 每天一次 每天三次 每天三次以上

清洁 每季度一次 半月一次 每周一次

抽洗 一年一次 半年一次 每季度一次

2.地毯清洗

(1)用吸尘机对地毯进行吸尘处理。

(2)用地毯除迹剂清除地毯上的各类污迹及香口胶。

(3)按比例将地毯水兑水后加入电子打泡箱内。

(4)将150转/分钟的洗地机套上地毯刷，接上电源。

(5)打开泡箱开关，将泡沫均匀地擦在地毯上。

(6)控制擦地机的走向，由左至右，保持40米/分钟的速度为宜。 (7)操作机械在地毯上来回洗刷3～4次，上下行距互叠10厘米。 (8)用毛刷擦洗边角位，抹干地毯上的泡沫。 (9)用地毯吹干机吹干地毯。

(10)工作完毕后，用清水冲洗泡箱和地毯刷。

五、墙毯抽洗

(1)用吸尘机对墙毯进行吸尘。

(2)用除迹剂对特别污迹进行除迹处理。

(3)电子打泡箱加入地毯水。

(4)抽洗机的水箱加入清水。

(5)将打泡箱和抽洗机的喉管、吸头、手刷分别连接好，接通电源。

(6)启动泡箱开关，手拿毛刷，待泡沫从喉管排出后刷洗墙毯。

(7)启动抽洗机开关，吸头紧贴墙毯，从上往下吸。

(8)边喷水边吸水，反复进行抽洗，尽量将水分吸干。

六、沙发、餐椅清洗

(1)将地毯水兑水后加入电子打泡箱内，同时抽洗机的水箱加入清水。

(2)用除迹剂除去沙发、餐椅上的污迹。

(3)将打泡箱和抽洗机的喉管、吸头、手刷分别连接好，接好电源。

(4)启动泡箱开关，手拿毛刷，待泡沫从喉管排出，然后刷洗。

(5)扶手、坐垫、沙发脚等部位要重点刷洗。

(6)启动抽洗机电源开关，吸头紧贴椅面吸洗。

(7)边喷水边吸水进行抽洗，反复抽洗3～4次，尽量把水分吸干。

(8)最后用吹干机把沙发、餐椅吹干。

七、铜器清洁

(1)倒少许擦铜水在干毛巾上。

(2)均匀将擦铜水涂在铜器上。

(3)用力擦去铜器上的污迹。

(4)待铜水干后，用干净毛巾抹干净铜器上的铜水，直至铜器光亮。

八、铜器封漆

(1)用擦铜水把铜器擦亮。

(2)用干净毛巾将铜器抹干净。

(3)将封铜漆按比例稀释。

(4)用无绒毛布小心均匀地把封闭漆涂在铜器上。

(5)封漆层距互叠2～3毫米，以免漏封，影响质量。

(6)封铜后铜器要达到光洁度均匀，不留有铜漆痕迹的效果。

(7)封闭后铜器宜放在通风地方风干。

九、玻璃、镜面清洁

(1)发现玻璃沾有污迹时，用玻璃刀铲除污迹物。

(2)把清洁毛头套在伸缩杆上。

(3)按比例兑好玻璃水。

(4)将毛头浸入玻璃水中。

(5)将浸有玻璃水的毛头按在玻璃上推擦。

(6)用另一伸缩杆套好玻璃刮，从上至下刮去玻璃上的水迹。

(7)用干毛巾抹去玻璃脚上的水迹。

十、客用洗手间清洁

1.镜面、云石台、洗手盆的清洁

(1)用玻璃清洁工具进行操作。

(2)将浸有玻璃清洁剂的清洁粉头贴在玻璃上上下推抹。

(3)用玻璃刮刮去玻璃上的水迹。

(4)用干毛巾抹去遗留的水迹。

(5)将清洁剂喷在洗手盆及洗手台上。

(6)用清洁百洁布刷洗盆面及台面上的污迹。

(7)用清水将清洁剂冲洗干净。

(8)用干毛巾将水迹抹干净。

(9)用金属除迹剂及不锈钢水将水龙头金属污迹除干净。

2.坐厕、尿槽的清洁

(1)将清洁剂倒入水勺中，用清洁毛球将清洁剂均匀地涂在坐厕及尿槽周围。

(2)用力将坐厕、尿槽中的污迹清洁干净。

(3)如有水锈迹可加少许酸性清洁剂进行清洁。

(4)用热水将清洁剂冲洗干净。

(5)用干毛巾将水迹抹干，再用消毒水将坐厕板、尿槽消毒一次。

(6)将地面水迹拖抹干净。

3.坐厕水箱清洁

(1)关闭进水箱的阀门，按下水制，放走水箱内的水。

(2)小心打开水箱盖，并放在安全的地方。

(3)用少量的酸性清洁剂倒入水箱内。

(4)用手刷将水箱内壁四周洗刷干净。

(5)打开进水阀门，用清水将箱内污水冲洗干净。

(6)将水箱盖盖好。

4.不锈钢手纸架的清洁

(1)用钥匙打开纸架箱门。

(2)用半干湿毛巾清洁箱内的尘埃。

(3)关上箱门，用不锈钢清洁剂清洁不锈钢门。

5.地面的清洁

(1)工作地段放置“小心路滑”告示牌。

(2)用清洁剂兑水1：20洒于地面上。

(3)用扫把洗刷地面上的污迹。

(4)用热水将地面污水冲扫干净。

(5)用干地拖将地面水迹拖干。

(6)每周一次用“结晶”法对地面进行打磨抛光。

十

一、垃圾房岗位工作流程

1.日班操作程序

(1)打扫员工通道地面卫生及清洁宣传栏玻璃。

(2)将各部门运送来的垃圾整理包装好。

(3)清洁垃圾房地面卫生。

(4)搞好“门前三包”卫生工作。

(5)每周清洁外围单车棚顶一次。

2.中班操作程序

(1)处理各部运送来的垃圾。

(2)配合街环卫站及时运走垃圾，作好登记工作。 (3)加强巡查“门前三包”地段卫生清理工作。 (4)冲洗垃圾房地面及拖抹员工通道地面。 3.夜班操作程序 (1)处理夜班垃圾。

(2)清洁员工通道地面卫生。 (3)冲洗员工内部洗手间。

(4)清洗“门前三包”地段地面卫生。

十二、庭园管理工作

1.庭园管理主管

(1)讲评本班组工作，布置当日工作。

(2)巡查各岗位工作情况，注意检查黄叶、灰尘、病虫害情况，对造型改变的插花进行矫正。

(3)协助、督导各岗位工作，如植物保养、插花等。

(4)检查当日工作完成情况。

2.庭园管理领班

根据不同的工作范围，划分岗位责任和工作程序。

(1)以室内工作为主

①参加工作讲评。

②巡查室内各岗位工作情况，重点检查深夜保养员的工作质量，需其他班组配合完成的要立即向主管报告。

③督导各岗位工作，检查操作者仪容仪表、动作举止及工作方法。

④完成本职工作(总统房花园的绿化)。

⑤协助主管检查当日工作完成情况。巡查时，注意空调出风口附近的植物生长情况，根据冬夏季出风性质不同，注意水分情况。

(2)以室外工作为主

①参加工作讲评。

②巡查室外各岗工作情况，重点检查花园各处植物生长情况，遇有情况及时向主管报告。

③督导员工的仪容仪表(尤其是夏季)、纪律及操作方式。

④完成本职工作：楼层绿化。

⑤检查当日工作情况

要点：巡查时注意四季气候变化而采取相应的技术措施，尤其是夏季、冬季的水分及春季的病虫害。

3.深夜保养人员

(1)工作程序

①与中班人员交接班，检查水桶、小车、喷枪、花罐等工具。

②浇水，根据各餐厅收餐时间定。

③清晨灌溉草地，根据风向、天气调整灌溉时间，10～25分钟不等。开掣时应先开中心喷头，再开环绕喷头，并注意草坪周围的客情。开启时应先轻开再

全开。

④全面检查本岗位有否漏水、洒出水。

（2）工作要点

①淋水时要确保均匀、适量，严禁从远处泼洒。

②注意吸干洒落在公共区域地面的水滴。

③抹干花盆底孔流出的水。

④工作中注意“三轻”，深夜禁出噪音，不能淋、溅到客人。

⑤在假石山上操作要注意安全。

4.楼层绿化管理

(1)工作程序

①参加工作讲评后，检查工具。

②全面巡视各自范围，清理枯叶，检查花木摆放情况，水池水位及清洁程度，并将有关异常情况向主管汇报。

③清洗、护理植物，包括喷药及叶面施肥。

④下午进行中餐厅及所辖楼层的花木护理。

⑤全面检查本岗位有否遗留黄叶。

(2)工作要点：将植物分为两组，隔日清洗叶面一遍，每月施肥一次，每半月喷药一次。

①日间严禁使用有气味的农药、肥料，喷施时注意客情。

②清洗植物后注意抹干地面，勿留水迹。

5.室外绿化管理

(1)工作程序

①参加工作讲评，准备工具。

②巡视本岗位范围，清除枯黄枝叶，开启浇灌系统，检查喷滴头工作情况，手工浇水部分应先浇时花，后洗灌木，操作时应注意客情。

③将各自范围分为3～4组，每日清理一组的枯黄枝叶，修剪徒长枝，喷药、施肥等。

④下午对本范围时花及易干花再次浇水，并对花园草坪补水。

⑤检查所有浇灌开关，保证全部关闭方可离岗。

(2)工作要点

①每月全范围施肥一次(4～10月用复合肥，11～3月用有机肥)，用量依具体植物而定。每半月局部小范围喷药一次。

②室外工作要注意天气变化，根据四季气候变化采取合理的措施。

6.盆景管理

(1)工作程序

①参加工作讲评。

②巡查盆景，清除植物黄叶、水盆污迹等。

③盆景场盆景浇水。

④室内盆景养护，进行喷水、喷药、叶面追肥等工作。

⑤盆景场盆景进行养护，包括修剪、换土、转盆、施肥、喷药等工作。

⑥室内盆景第二次养护。

⑦盆景场盆景第二次浇水，务求浇透，并进行当天的清洁卫生工作。

⑧检查本岗位工作。

(2)工作要点

浇水、养护严格按有关技术要求执行。

推荐第2篇：酒店员工岗位职责

芙蓉大酒店员工岗位职责

客房部经理：

1、全面负责客房部工作。

2、负责制定本部门员工的岗位职责及工作程序。

3、负责本部门员工的聘用、培训及工作评估。

4、对客房部物资、设备进行管理和控制。

5、提出客房陈设布置的方案及更新改造的计划。

6、制定房务预算，控制房务支出。

7、巡视和检查本部门的工作状况。

8、对客房服务质量进行管理和控制。

9、保持与其他部门的联络和合作。

10、不断改进和提高客房管理水平。

客房部主管：

1.接受客房部经理的督导，直接向客房部经理负责，

2、监督、指导、协调客房部的日常工作；

3、负责制定客房部的年度财务预算；

4、定期核算各种物品的消耗量，严格控制日常用品的损耗，减少浪费；

5、巡视各楼层及公共区域，检查员工的工作

6、组织、主持每周领班例会；

7、查各领班的工作效率，纠正偏差，加强部门之间的工作关系

8、积极了解酒店客房用品的产品及管理经验，择优选购酒店日常消耗用品；

9、督导各级领班人员；

11、与工程部对客房的各项维修及保养提出意见，制定维修和能源节约方案；

12、检查消防器具，做好安全工作。

客房服务员：

1、及时记录住房、查房、退房时间、等情况，并与前厅校对报表、房状。

2、协助客人入住。

3、客房内各项物品卫生整洁、摆放整齐。及时补充客人所需的各类物品。

4、负责工作钥匙的收发、保管，做

好钥匙领用记录。

5、了解客情，做好巡查记录.6、随时做好公共卫生，保持楼层整洁；

7、做好设备报修工作。

8、做好设施的使用和日常保养。9.每天对辖区范围内的设备运转、电源开关、照明工具等情况进行了解，发现异常及时申报维护和修理。10.负责客人遗留物品的登记、保管和上缴。

11、做好交接班工作。

12、听取宾客的意见，并将客人的信息及建议反馈给客房经理。

餐饮部经理：

1.全面负责餐饮部工作，做好部门团队建设，组织召开各项工作会议。

2、根据服务标准和程序，全面督导餐饮部各区域各项工作的全面落实。

3、负责督导检查餐厅员工执行酒店规章制度的情况和服务质量，保证按照酒店制定的服务标准与程序为宾客提供良好的服务。

4、协调宾客要求，满足宾客的就餐需求。

5、加强督导节能降耗管理，可控制费用控制在预算以下，保证餐厅摆放的装饰物品及餐具的完好，提高营业利润。

6、编制餐厅培训计划、加强员工业务技能培训和考核，提高员工业务素质。

7、开餐时需要到餐厅与客人直接沟通，了解客人对出品及服务质量反馈的信息。

8、抓好餐厅和厨房的协调合作，全面提高餐饮整体服务质量。

餐饮部副经理：

1、协助餐饮部经理督导各餐厅、各厨房、管事部的日常工作.

2、协助制定各餐厅、管事部的工作计划。

3、深入各部门检查工作情况，控制日常用品及餐具成本。

4、负责督导、检查各餐厅服务质量，征集客人意见，对服务的改进提出建议及组织落实。

5、提出对下属的

任命建议，并对其管理工作进行日常督导。

6、做好内部各部门的协调及其他部门的沟通合作工作 。

7、督导餐厅主管对所管辖餐厅的员工进行培训工作。

8、参加餐饮部例会及每周行政例会，完成上传下达工作。

9、定期对下属进行绩效评估，提出奖惩建议

10、完成餐饮部经理交给的其他任务。

餐饮部主管：

1.对餐饮部经理负责。发挥助手作用。2.负责餐厅员工仪容仪表及考勤纪律工作。3合理拟订周期卫生计划。4.负责本楼层每日的餐前例会，分配工作。5.负责区域营业额、营业费用及劳力的预测及控制工作，定期盘点，合理控制损耗，加强财产管理。6.负责餐厅与工程部、仓管、厨房等部门的良好联系，完成报修、申购、领货等协调事宜。7.负责本楼层员工的技能培训计划的制定与落实。8.抓好防火、防盗及其它安全工作。9.对所管辖范围内有突出贡献或严重违纪的员工，须及时向部门经理报告和提出奖惩建议。10.积极做好工作计划、工作总结及工作汇报等工作，定期上交部门经理。

餐饮部服务员（包括传菜员）：

1．穿着工装，佩带工牌，注意仪容、仪表及个人卫生。做好餐前准备工作。2.负责保持场地的整洁卫生，保持餐厅良好的就餐环境。熟悉餐厅的所有菜点、酒水。3.为客人拉椅让座，上茶，菜肴酒水。4.按服务规范作业，为客人点菜、上菜、分菜及酒水服务。5.将脏餐具送往洗碗间，及时补充餐具柜内应有的餐具。做好结帐收款工作，负责客人就餐完毕后的翻台或为下一餐摆台。6.下班时与交接班同事做

好交接工作7.正确使用餐厅用具和设备，爱护酒店财物。8.清楚掌握各种菜肴的出品方法，做好前台与后厨的配合工作9.熟知餐厅的所有餐台，做到传菜及时、准确，不偷食、拿菜品 10.经常擦洗用具托盘，保持传菜用品的清洁11.协调好前台与后厨的单据问题，负责保管出菜单，并交财务部以备核查.保安部经理：

1.贯彻执行国家法律、法令以及有关安全保卫方面的制度和政策。2.拟定年度安全工作计划，组织实施日常消防、安全管理。3.负责制定酒店各部门的保卫制度和预防措施。4.组织实施防火检查和火灾隐患的整改工作。5.组织实施对消防、监控设施等的维护保养，疏散通道和安全出口保证畅通。6.定期对下属进行业务培训及评估，提高员工素质7.在员工中组织开展消防知识技能的宣传教育和培训。8组织酒店安全委员会对酒店的消防、工程安全等定期检查，对存在问题进行汇总，确定整改措施和期限，并对整改落实情况进行监督。10.配合、协助公安（消防）机关处理酒店有关的调查处理。

保安部主管：

1.全面负责酒店的安全防范管理工作。2.制订、部署保安部的工作计划，督导部门员工做好各项工作。3.主持部门例会，传达、贯彻执行上级各项指令。4.负责部门员工的培训和考核。5.注重部门员工仪容仪表和礼貌礼节管理。6.负责各类安全器材的维修与保养管理。 7.组织消防组成员及员工进行消防知识培训让员工了解并会用消防器材，以确保人身财产安全。8.处理各种治安问题。9.督导属下做好

客人车辆的停放和保管工作，保证客人的财产安全。10.协助楼面部搞好员工宿舍、饭堂秩序。

保安部保安: 1.保障住客及员工人身，财产安全。2.保障酒店财产安全，处理客人或员工意外事件。3准确安排停车处车辆停放，并做好车辆进出登记工作4.定时对客房区域与楼道区域进行巡检 5.协助前台做好宾客迎送工作 6.定期对防盗设施，做出检查，并做好详细记录工作与值班经理反馈工作建议，反应异常情况，协助值班主管处理各项当班事务7.与前台接待员、客房服务员协同作好安全防范工作，杜绝事故发生；配合他们做好对客服务工作.

调查小结

本次小组实践调查对常德芙蓉大酒店的组织机构、人员配备和岗位职责等方面有了个大致的了解。

首先，芙蓉大酒店是常德卷烟厂全资附属企业，是常德芙蓉王烟厂的职能部门，主要为烟厂的职工提供住宿办公等服务，以及客户和合作商的接待工作，接待旅游者以及和烟厂无关的客人比较少，酒店的开支由烟厂支付，员工薪资也又烟厂支付，不计较亏盈。

我们认为这是我们小组实地调查最初遭遇到“劣质服务”的主要原因，因为没有来自市场的竞争压力，管理层在对外客服务方面不大注重服务质量及态度。小组共实地调查两次，两次都不见负责人员；其次，常德蓉大酒店各个部门都设有部门经理、副经理和部门主管，

这样的设置属于大中型的酒店结构设置，但是，随着政府限制三公消费以来，酒店行业遭遇重大打击，芙蓉大酒店也不例外，由原来的400多裁减位100多人，这种大众型酒店的部门机构设置容易导致发号施令的人多，做实事的人少，此外，服务质量也跟不上；最后，酒店的保安部门基层员工人数达到30人，在一个100多人的四星级酒店实在不多见，可见酒店对于顾客安全的重视。

关于酒店组织机构、人员配备等方面合理性及不足的分析：

经过本次小组对芙蓉大酒店的实地调查，我们了解到了较全面的信息。在酒店组织机构方面，芙蓉大酒店在2013年8月15日之前设有客房部、餐饮部、前厅部、保安部、维修部、康乐部、旅行社、商务中心等部门，是个在组织结构上相当完备的酒店。与此相对的，在人员配备上也相当完善。与一般四星级酒店相类似，每个部门配备有经理一名，主管一至两名，领班多名及服务员若干。根据改革前的芙蓉大酒店的整体状况可知，在人员配备上实际存在员工过剩的问题。以维修部为例，酒店本身设有维修部，而酒店作为常德卷烟厂的附属机构，在地理位置上又临近烟厂，酒店维修部完全可以和烟厂维修部 合二为一，这样一来无论是管理人员还是基层人员，都可以发最大职能效用，也可为酒店减少人员成本。

芙蓉大酒店在进行全面改革之后，在组织机构、人员配备方面都逐渐趋于完善。首先，由于政府新政策的实施，公费消费的部分大幅

度减少；其次，常德卷烟厂对酒店整体服务模式进行了革新，将酒店主要用于为企业事务及卷烟厂内部人员提供服务，这就降低了对酒店服务部门及人员在数量上的要求。综合这两方面的原因，酒店将部门精简到客房部、餐饮部、保安部三个主要部门。这是酒店组织结构上的一大改善。

在部门精简之后，接下来的就是人员精简的问题。酒店整体由原来的400多人缩减到了现今的100多人。客房部仅有经理、两名主管、13名左右的服务员；餐饮部现有经理、副经理、主管及9名服务员；保安部有经理、主管、30名保安人员。根据酒店对服务人员素质的要求可知，改革之后继续留在酒店工作的员工是在之前400多员工中较为优秀的部分。在本次活动中，本小组对前台值班经理进行了调查。其反馈的信息是：在酒店刚进行人员精简之后，在酒店服务工作有出现过人员不足的问题，经过一段时间的磨合之后，问题得到了解决。目前，酒店运作步入正轨，员工对新工作、岗位都以适应，酒店员工现在基本都是一人多职的模式，每位员工的只能效用基本实现了最大化。由此可知，这是酒店在人员配备上的一大进步。

由以上两方面可知，芙蓉大酒店目前在组织机构、人员配备、岗位职责方面的合理性体现在：

一：部门简单，职责明确，有利于决策的传递和实施，人员配置在目前看来合理高效；二：酒店员工的减少实质也是酒店人员成本的减少，有利于酒店的收益，酒店凝聚力提升，有利于发展企业文化，提高员工素质，从而提高服务质量；三：酒店直接对常德卷烟厂进行

服务，卷烟厂直接对酒店进行管理，一人多职，这在内部结构上，实现了员工效用的提升，增强了员工的福利、保障。在另一方面，也提升了企业形象和知名度。

但是，经过小组成员的实地调查和讨论分析，我们也发现了其中的不足之处。这主要体现在以下几个方面：

一：酒店服务人员由于现在主要是为企业内部人员提供服务，因此在服务质量方面相当松懈，可以说现在的芙蓉大酒店是个类国企化的酒店，员工的薪酬福利有了充分保障，因此并不担心因业绩或服务质量等原因影响到个人利益，导致员工服务态度明显缺少热情。二：酒店实施全方面改革是在下半年，即使酒店服务行业的淡季。由此可知，酒店缺少在服务旺季的接待经验。因此可能导致在服务旺季时的对客服务不到位，客人要求难以得到全面满足；三：一人多职在服务旺季将会更显弊端。服务旺季酒店工作量大，员工劳动强度加大，也易使员工产生不满情绪；四：酒店的对内服务模式，使酒店缺少发展的新鲜血液，较难发现服务弊端。在管理上也可能缺少严谨的执行态度，在员工的发展前景上也具有一定的局限性。

推荐第3篇：酒店员工岗位职责示意图

员工岗位示意图

经理岗位职责

一、全面工作职责

1、制定详细的工作计划，制定和审定动力组的运行费用，计划性维修、大修和配合上级的新改造计划，并有效地保障和维护公司设备、设施的安全运行。

2、负责员工的培训，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。

3、定期巡检重要的设备运行状况，检查日常维修工作质量和效率，发现问题及时采取有效措施。

4、全面负责节约开支运行、跟踪、控制所有水、电、空调等消耗量并严格控制维修费用，最大限度的节约能源。

5、主持召开部门会议，督导员工工作进度与质量，并做出有效评估，总结员工的工作表现及分配员工工作。

6、配合保安搞好消防、安全工作，保证消防设备设施处于良好状态。配合前台营业部门做好一切衔接工作.二、客房管理职责

1.全权负责客房部的管理工作，向总经理负责，井接受总经理的督导；

2.负责客房部各项工作的计划、组织和指挥工作，带领客房部全体员工完成总经理下达的各项工作指标；

3.制定客房部的各项经营目标和营业管理制度，组织和推动其各项计划的实施，组织编制和审定客房部工作程序及工作考评；

4.参加总经理主持的每周部门经理例会，并负责本部门主管人员培及

工作考评；

5.检查客房部的设施和管理，抽查本部工作质量及工作效率；

6．巡查本部所同区域并做好记录，发现问题及时解决，不断完善各项操作规程；

7.定期约见与酒店有关长住关系的重要客人，虚心听取客人意见,不断改进和完善工作。

8．对客房部的清洁卫生、设备折旧、维修保养、成本控制（预算）安全等负有管理职责。

9．检查消防器具，做好安全工作和防火防盗，以及协查通辑犯的工作；

10．检查、考核主管的工作情况并作出评估。

工作总结

一、在酒店开业以来，我所做到的工作如下：

1、前期对全体员工的培训、带队做出了一定的表率

2、开业后全面负责了酒店的客人入住、退房、房间清理，以及前台存在的一些问题的解决

3、酒店库房货物的进出、盘存问题

4、前期酒店团队订房问题的衔接、以及团队房间安排问题

5、不定期对客房清洁进行抽查，以及酒店设备进行安全问题检查

6、对酒店存在的问题进行及时的上报

7、协调员工因为工作量不等存在的加班问题

8、酒店客人早餐的购买、协调、发放中存在的问题进行上报

二、至开业以来，在工作中，我们酒店存在以下问题：

1、前台人员流动性大，工作得不到很好的完善

2、团队订房信息传递不详细

3、房间设备设施存在的问题得不到及时解决

4、保安工作时间长，上夜班易疲倦，存在工作漏洞和酒店安全隐患

5、酒店管理人员责权不一致

6、由于房源不稳定，客房工作存在工作量不协调问题

7、酒店大厅、过道、厕所卫生存在不彻底，影响酒店整体形象

工作建议

1、加强对前台人员的培训、建立良好的工作程序、信息传递方式，以及前台责任制度，改善酒店前台问题。

2、团队订房应建立订房程序、信息传递渠道和房源安排

3、一个良好的经营管理来自于，管理人员责权一致，才能更完善、更合理、更高效

工作计划

1、着力解决酒店现在存在的问题

2、完善酒店的管理制度

3、时刻做到客房与前台房源信息的沟通

4、安排好酒店的近期工作，减轻酒店费用开支，控制成本

5、加强酒店与外界的交流，提高酒店客人入住率（如对酒店进行一定的广告宣传等）

6、及时盘出库房物品的消耗情况，及时进行申请补充

7、为调动员工的工作效率和积极性，在七月尽快建立和完善酒店的奖惩制度

工作就是在实践过程中不断发现问题，解决问题，不断进步的。

推荐第4篇：酒店员工培训记录表

酒店新员工消防安全培训记录表 培训时间： 年 月 日至 年 月 日

www.daodoc.com【xiexiebang.com范文网】

推荐第5篇：酒店员工食堂杂工岗位职责

酒店员工食堂杂工岗位职责

一、层级关系

直接上级：员工食堂厨师长

二、任职资格

1、具备相应的从业经验

2、身体健康，作风正派

3、沟通协调能力强，服从安排

三、岗位职责

1、热爱卫生清洁工作，工作勤勤恳恳，任劳任怨。坚持卫生工作经常化，制度化，创造整洁美观的卫生环境。

2、负责员工食堂清洁、食品粗加工和餐具洗涤工作，保证卫生区域整洁干净。

3、及时补充米饭、馒头、菜汤等饭菜。

4、服从厨师长调动，维护好厨房器具。

5、经常巡视，发现脏物及时清理，保证餐桌地面干净。餐后按卫生要求清理卫生。

推荐第6篇：酒店员工宿舍管理员岗位职责

酒店员工宿舍管理员岗位职责

一、岗位名称：宿舍管理员

二、岗位级别： 员工

三、直接上司 ：人事主管

四、下属对象：

五、主要职责：

1、协助人力资源部负责人管理员工宿舍。

2、负责员工宿舍的日常管理。严格按照分配标准安排员工入住，坚持原则。

3、负责申领宿舍的清洁用品。

4、负责员工宿舍固定资产保管及每月盘点清查。

5、协助人力资源部负责人做好寝室的日检、周检、月检工作。

6、做好管理员的消防培训，并做好宿舍消防预防工作。

7、完成上级交办的其他任务。

8、负责员工宿舍的清洁工作。负责员工宿舍人员的进出管理。负责宿舍清洁卫生的抽查工作。

六、任职条件：

1、热爱本职工作，工作勤恳，认真负责。

2、精通酒店的服务标准具有一定的组织管理能力。

推荐第7篇：岗位职责表

人力资源岗位职责

1、负责公司人员招聘定期收集公司内外人力资源资讯，建立公司人才库，保证人才储备。

2、依据公司的人力资源需求计划，组织各种形式的招聘工作，收集招聘信息，进行人员的招聘、选拔、聘用及配置。对不合格的员工进行解聘。

3、负责员工薪酬方案的制定、实施和修订，并对公司薪酬情况进行监控。

4、负责建立公司的培训体系，制定公司的年度培训计划，全面负责公司管理层的培训与能力开发工作，并对公司的培训工作进行监督和考核。

5、根据公司发展规划，对公司的各个职能部门进行职务分析，编制各岗位的岗位职责。

6、负责做好职工晋级、工资调整和新进人员转正定级工作。

7、协助公司领导和有关职能部门制定内部监督管理方面的规章制度。

8、负责公司社会保险（养老、失业、医疗等）、公积金的核定及变更（对外），劳动年检的办理。

9、及时、准确的完成领导安排的其他临时任务。

行政人员岗位职责

1、负责组织安排公司会议，并做好记录，发布会议纪要，检查落实情况;

2、负责组织起草企业综合性工作计划、请示、报告、总结、规划、通知、函电;

3、负责公司印鉴使用管理;

4、负责文件、文档、材料的修改、打印复印和文书档案的管理;

5、负责对外各种来信、来访的接待、联系;

6、负责公司低值易耗品和办公用品的采购，每月根据以往各月办公耗材耗用情况和本月各部门提交的申请购买物资清单，运用比价原则，及时采购，保证日常运营过程中办公物资的使用。每月要有相应的采购计划和资金支出计划，力求在保证供给的基础上合理控制办公费用的支出。

7、车辆管理

8、由专人负责公司内部网络管理。保证网络正常使用。并能合理、高效的运用网络资源。

9、负责公司后勤工作，设备的管理及费用的交纳等，

10、负责公司固定资产的定期盘点，建立库存登记账册，做到账册和实物相符；

11、及时、准确的完成领导安排的其他临时任务。

市场拓展岗位职责

1、熟悉行业法规、政策和公司的管理思想，市场拓展工作能适应

行业规范、时代特点和公司任务的要求，协作观念和整体意识强。

2、熟悉各类物流管理工作内容、特点、技巧和流程，能根据任务

要求或公司安排，高标准、高质量的拟制实施计

3、深入研究物流市场形势和同业竞争特点，多渠道、多手段地有

效掌握业界动态，做到知已知彼，主动及时捕捉商机。

4、重视素质训练,有较强的亲和力、感染力、项目成本测算能力

和公司资源整合能力,积极参与商务谈判和投标活动,既以理服人,又以情感人,提高拓展成功率。

5、重视企业文化和社区文化建设与研究，积极探索新方法和新途

径，努力创建企业和社区新形象，提高知名度。

6、

推荐第8篇：岗位职责表

泌尿外科护士岗位职责

一、治疗护士岗位职责一（中1）

上班时间08:30-15:30 特殊情况、临时调配

1、淡妆上岗、着装整洁、精神饱满、微笑服务

2、提前30分钟到岗、整理床单位、晨间护理向病人问好，病室开窗通风，关灯，请家属及病人保持病室整洁，安静，符合质控要求。

3、参加晨会，听取夜班交班报告，负责全科室输液配制，及时完成当日全科室病人补液配制工作，严格遵守治疗室工作制度；应特别注意以下几点：

1）严格执行查对制度；三查：配药前、中、后查对；八对：床号、姓名、药名、剂量、浓度、时间、用法、有效期。

2）核对输液卡、瓶签、药物一致后方可配药。

3）急救、危重病人优先配药。抗生素现配现用。时间性药物按时准备。

4）注意配伍禁忌、避光要求等。

5）欠费病人交费后及时用药；新病人及时用药。

4、负责治疗工作；保证时间性治疗按时执行，做好输液续接瓶工作。

5、负责治疗室工作交接；交接时间性治疗、特殊药物、新病人用药、欠费病人用药、清点次日备用贵重药品等。

6、负责与治疗主班共同核对当日长期、临时医嘱。

7、共同与治疗二班摆放次日用药品；输液、注射用品，补充备用物品。

8、负责接收新入院病人，按新入院病人流程接收并认真交接班，如下：

铺备用床，建立病历，填写一览卡、床尾卡、手腕带，测量身高、体重、生命体征，做入院宣教，画首次三测单及护理记录单并交由责任班。

9、负责值班室与库房整洁，床单元的更换，服装清洗收取工作。

10、协助治疗二班做治疗室的卫生工作。

二、治疗护士岗位职责二（中2）

上班时间：08:30-17:30 特殊情况、临时调配

1、淡妆上岗、着装整洁、精神饱满、微笑服务

2、提前30分钟到岗、交班前所有消毒液及打包工作需做完。

3、参加晨会，听取夜班报告，协助治疗护士二班负责全科室输液配制，及时完成当日全科室病人补液配制工作，清点治疗用品，及时更换消毒液及灭菌物品及器械的消毒工作，严格遵守治疗室工作制度。

4、负责注射、供药、输液、治疗工作的准备和配合医师换药及各种穿刺等诊疗工作，保持治疗室整洁，物品摆放有序。

5、负责治疗室及换药室注射用品、各消毒包的保管，定期检查无菌物品是否过期并及时更换；负责治疗室、换药室消毒工作，定期作紫外线灯管的擦拭及紫外线强度的监测。

6、负责药品的领取和保管，定期检查药品的质量，及时处理和补充。

7、定期检查各治疗盘、引流瓶、换药车的消毒灭菌工作。

8、检查抢救药品、物品、器材的性能，是否定位放置，以保证使用。

9、为夜班做好准备，对常用药及特殊用品应认真交班。

10、负责与供应室领取无菌包；检查、更换消毒液、灭菌物品，包括无菌持物钳、无菌换药包、外用无菌容器。

11、协助治疗护士一班摆放次日用药品；输液、注射用品，补充备用物品。

12、负责治疗室、冰箱的清洁整理，及时清理废用品，补充备用物品。

13、共同与治疗主班查对医嘱并记录。

三、责任护士职责（中3）

上班时间：08:30-17:30 特殊情况 临时调配

（查房、三测单的记录、护理记录单记录、写交班、术前准备、手术病人交接、术后病人安置观察、处理各种临时医嘱执行）

1、淡妆上岗、着装整洁、精神饱满、微笑服务

2、提前30分钟到岗、整理床单位、晨间护理向病人问好，病室开窗通风，关灯，请家属及病人保持病室整洁，安静，符合质控要。交班前把财产清点完善。

3、参加晨会，认真听取夜班报告及参加危重症患者及特殊患者床旁交接班，阅读危重病人、头一天入院、手术等病人的护理记录。

4、核对病人一览表人数、床号，床尾卡级别护理的正确性

5、进行晨间护理、危重症患者的口腔及皮肤护理、各种管道护理、饮食护理及心理护理等。

6、全科病人床头交接，清点病人数，新、急、危重病人重点交接，，认真交接班，巡视病房，掌握“八知道”，笔录以防错漏。如：

1）新入院病人：治疗、护理、病情、观察要点、特殊情况。 2）危重病人：生命体征、皮肤、大小便、床单位、各引流管道、引流物情况、特殊检查、用药、护理等。

3）发热病人：降温措施、复测体温情况等。

7、巡视病房，严格观察患者病情变化，了解治疗反应，如发现异常，须立即通知医生，做好应急抢救并进行详细记录。

8、按规定测量并记录病人生命体征，记录需记录24小时出入量的病人液体。

9、督促病人遵守作息时间和有关制度，宣传卫生知识，保持病房的清洁、肃静。

10、指导陪护与探视人员遵守陪探制度。

11、负责书写交班报告，完成本班各病人护理记录，特殊情况重点交接。及时完成护理记录。

12、认真和夜班护士做好交接班工作。

13、负责病人术前准备、接刚下手术台的病人安置及术后护理工作。

14、执行医嘱中的临时护理部分，指导新护士与护理员的工作。

五、夜班护士岗位职责

上班时间：17:3-次日08:30 特殊情况，临时调配

1、淡妆上岗、着装整洁、精神饱满、微笑服

2、提前15分钟到岗，认真做好交接班工作，巡视病房，危重病人床头交接班，清点用物。负责物品清点交接检查毒麻药、贵重物品、冰箱常备药品、无菌包、体温计、抢救物品、药品、仪器等，如有缺少要追查补齐，以方便夜间使用。

3、负责床头交接班与主班、责任班、治疗班护士交接班；病房安全管理交接。

4、全科病人床头交接，清点病人数，新、急、危重病人重点交接，掌握“八知道”，笔录以防错漏。如：

1）新入院病人：治疗、护理、病情、观察要点、特殊情况。 2）危重病人：生命体征、皮肤、大小便、床单位、各引流管道、引流物情况、特殊检查、用药、护理等。

3）发热病人：降温措施、复测体温情况等。

5、核对医嘱，做好特殊检查及手术前准备工作，记录每个病人输液量，治疗主班未打印清单时清单打印发放。

6、督促探视者离开病房，按时熄灯，观察病人睡眠情况，做好住院病人的安全管理工作，负责清退陪护人及探视人员（负责执行病员请假制度，登记未请假离院病人名单，晚上10:00清点陪护人员人数，请退探视人员，以利于病人休息）、定时巡视病人，观察病情变化及睡眠情况，进行必要的护理，督促探视者按时离开病房，安排病人就寝。

7、保持环境卫生，整理病房环境，保持卫生，消毒治疗室、换药室及库房并记录。

8、写交班报告，认真完成护理记录，记录危重病人病情及出入量。

9、负责执行时间性治疗、晚间护理

执行22:00三测单的制图、核对发放夜班口服药，病人外出未发药应记录交班。定时翻身防褥疮等。

10、负责执行17:00-次日08:30的医嘱，巡视病房、观察病情，接瓶，接收新病人。如

1）长期医嘱治疗：静脉输液卡一式两份，并摆放好次日药物。 2）临时医嘱治疗：抄本班执行，时间跨越要交班。

3）口服药物：临嘱：可从科内小药柜中取用或医生开处方门诊

11、负责准备下夜班抽血、大小便标本盒以及将特殊检查及注意事项告知家属及病人。（根据检验单准备试管，如遇特殊情况要重点交班，并做好登记）

12、负责本班用物浸泡消毒、清洁、整理。

13、负责治疗室、换药室、办公室、值班室清洁。

14、负责书写夜班交班报告，完成本班各病人护理记录，特殊情况重点交接。

15、核对全日医嘱，做好特殊检查及手术前的准备工作。

16、按时测生命体征，按常规做好治疗、注射及给药。

17、准备次晨特殊检查用物，做好术前准备工作，如禁饮食、灌肠、洗胃等。

18、收集标本，总结二十四小时液体出入量，记录危重病人。

19、做好危重患者口腔护理。

20、负责治疗室、换药室、护士站、办公室的清洁卫生工作，每季度做紫外线强度监测。

21、记录医疗垃圾的回收与处理。

22、做好次日需手术病人的术前准备，需抽血的病人采血并及时送检。

23协助责任班护士给危重病人做口腔护理，观察病情，了解睡眠情况。

24、负责书写夜班交班报告，完成本班各病人护理记录，特殊情况重点交接。

25、参加晨会，读交班报告，交昨日全天病人病情情况及今日需做手术病人的术前准备，及生命体征情况。

负责床头交接班与主班、责任班、治疗班护士交接班；病房安全管理交接。

26、全科病人床头交接，清点病人数，新、急、危重病人重点交接，掌握“八知道”，笔录以防错漏。如：

1）新入院病人：治疗、护理、病情、观察要点、特殊情况。 2）危重病人：生命体征、皮肤、大小便、床单位、各引流管道、引流物情况、特殊检查、用药、护理等。

3）发热病人：降温措施、复测体温情况等。

六、治疗主班护士职责

上班时间:08:30-12:00 14:00-17:30 特殊情况，临时调配

1、淡妆上岗、着装整洁、精神饱满、微笑服。

2、参加晨会，听取夜班报告核对夜班医嘱及微机记账。3参加床头交接，病人情况及科室安全管理交接，每日2次床头交接班，了解各班工作情况及病人情况，对新入、急、危重病人重点交接，掌握“八知道”：床号、姓名、诊断、病情、治疗、饮食、护理、心里。

4负责转抄、处理、核对医嘱，及时通知治疗班护士及责任护士执行有关医嘱，必要时亲自执行。根据医嘱联系相关科室：如检验科、放射科等，保证新入、急、危重病人优先处理。必要时亲自执行。

5、整理医疗文书，督促护士正确填写各种护理记录。

6、负责通知治疗一护士准备白班检验标本容器并及时留送。

7、联系会诊，特殊检查及办理出院、转科、转院等。

8、负责每日的查对医嘱工作。（与治疗二班共同查对）

9、及时打印发放住院费用一日清单，负责住院病人费用查询，及时告知病人费用变化情况。

10、热情接待新入院病人转交治疗一班接收，安排入院床位，通知管床医护人员；出院病人带药、带物、出院病历、并核对签名。

11、负责计算机的正确使用及维护，保持办公室整洁。

12、负责核对发放口服药。08：00-17:30口服药及时核对发放给病人，病人外出发药应记录和交班补发。

13、负责药物的核对领取，负责病人的退药，落实各种药物领取核对工作，欠费病人负责核对、补抄各种治疗单。

14、协助责任护士治疗工作，保证时间性治疗按时执行，做好输液续接瓶工作。

15、负责治疗室工作交接班，交接时间性治疗、特殊药物、新病人用药、欠费病人用药、清点次日备用贵重物品等。

16、负责与治疗班共同核对当日长期、临时医嘱；负责核对发放口服药。

17、负责急救物品管理检查。保持毒麻药、急救物品完好、呈备用状态。做到“五定”（定数量品种、定点安置、定专人保管、定期消毒灭菌、定期检查维修）；检查毒麻药品使用情况；氧气、吸痰器、心电监护、电源插座、抢救车及各种抢救用包，管等。

18、参加危重患者的抢救工作。

19、协助护士长做好科室管理工作。护士长不在时，代为办理急需要处理的临时工作。

20、参加护理教学，指导新护士和护理员、卫生员的工作。

21、定期组织病人学习，宣传卫生知识和住院规则。经常征求病人意见，改进护理工作，做好出院前卫生保健宣传工作。

22、在护士长领导下，做好病房管理，消毒隔离，物资药品耗材请领保管等工作。负责领取备用一次性物品：如输液器、注射器、针头、棉签等。

推荐第9篇：酒店员工宿舍管理员工作岗位职责

酒店员工宿舍管理员工作岗位职责

岗位名称：员工宿舍管理员

编制日期：2011-5-17

内部工作关系

1、客房部管理人员

2、全体住宿员工

3、值班经理

4、工程维修人员

外部工作关系

客房部经理

客房部主管/领班

员工宿舍管理员

负责员工宿舍卫生、秩序维护。

1、每日在16：00及次日0：00分两个时段对宿舍楼卫生进行全面保洁。

2、负责按时开放职工浴室，严格禁止店外人员进入。规定的洗浴时间后必须按时关闭。

3、负责维护夜间员工宿舍秩序，禁止非酒店工作人员进入或留宿。

4、每晚12点准时检查各宿舍人员情况，对登记在册而没有及时返店的人员进行登记，按

时熄灯并关闭电视信号。

5、夜间要求对全宿舍楼进行全面巡查，巡查次数不少于3—4次，发现问题及时处理。确

保无安全隐患。

6、晚12：30分准时锁好宿舍大门，注意防火、防盗；

7、对违反酒店宿舍管理制度的个人和行为进行制止，对劝阻无效的可报告酒店保安部或

酒店夜间值班经理妥善处理，将处理情况做详细记录，次日负责上报管理部门，依据《宿舍管理规定》进行处罚。

8、严格执行酒店的各项规章制度，准时上下班，上班时不得擅离工作岗位，不做与本岗

无关的事情。

9、负责保管所有住宿员工的档案，熟悉住宿员工的基本情况，发现问题及时应对，重大

问题应及时与值班经理联系。

10、完成客房部经理交办的其他任务

1、宿舍卫生达标

2、宿舍秩序良好

3、节水、节电

客房部经理布置的临时性工作

身体健康，体力好，年龄在55岁以下。工作踏实、责任心强。

能在宿舍楼长期居住以利于管理

1500元/月（无公休）

1、长期室内工作，需要值夜班。

推荐第10篇：酒店岗位职责

餐厅经理的岗位职责

懂得酒店营销、餐厅服务、心理知识；熟悉菜单制作、烹饪基础、酒品饮料特色；通晓食品营养卫生、预防食品中毒知识；善于运用食品价格、成本核算等基础知识。了解法律基础知识，熟悉食品卫生法；熟悉主要民族习惯和礼仪要求，掌握公关知识，懂得安全、保卫知识和消防器材的性能、特点和使用方法。能有条不紊的协调餐饮部各部门之间的关系，处理好各部门之间的横向合作关系，沉着处理重大业务和应急业务；能量才用人，调动和发挥下属员工的积极性。能在业务经营管理和使用人、财、物方面权衡利弊，果断决策，以提高餐饮服务质量、经济效益和社会效益；能规划餐饮食品业务营销；控制餐饮成本，能亲自组织力量加强餐饮部各个环节的管理和服务；善于对餐饮部进行质量检查和评估。善于在各种场合同各阶层人事打交道。能处理餐饮部的突发事件；有推销餐饮产品的活动能力。

1、协助餐饮部经理开展餐饮部经营及销售活动，完成计划指标。每日提供销售统计，每月拟写经营报告，参与执行年度预算及菜单的成本、价格的制定。

2、做好销售及市场分析，不断改进饮食服务及管理。

3、审阅餐饮各营业点的每日营业报表，每日记事簿及客人投诉单，发现问题及时纠正，并报告餐饮部经理。

4、检查各营业点，确保饮食、服务产品的质量，做好开餐前的准备工作，开餐高峰时亲临现场指挥和督导下级确保服务质量。

5、实施餐饮部的各项规章制度，解决人事问题，创造部门内良好、和谐的

工作气氛和环境；评估员工，实施员工培训计划，提高服务质量。

6、实施餐饮部的促销活动方案，组织和谐调有关部门关系，确保促销活动顺利进行。

7、参加餐饮部例会，提出合理化建议，听取工作指示。

8、发展良好的客户关系，满足客人的特殊要求，处理客人投诉。

9、与有关部门密切联系和合作，向厨师长提出有关食品销售的建议，共同向客人提供优质餐饮服务。

餐厅收银员的岗位职责

一、收款员要遵守各项财会制度，收款单要日清日结，及时上交财会组。如发生长款现象，要将所长款项及时上交，如有短款现象要及时上报有关领导，不得私自处理。

二、当日收入的款项必须当日送交银行，不准私自存放。

三、认真填写收款报表，不得随意涂改。

四、坚守工作岗位，做好开餐前的各项准备工作。

五、收宴会帐时，要注意各帐单齐全，在给客人结帐时，要认真、仔细，分清现金、支票等类别，客人付现金要当面点清，不错帐，不跑帐，严格按财会制度把关。

六、做好收款员与服务员两核对工作。

七、餐厅收款员要耐心解答客人提出的问题。

八、工作时要集中精力，做到算帐快，收拢钱快，找钱快。

九、负责编制收款日报表，负责登记收入统计工作，及时将所统计的情况报送经理处。、

十、对服务员的多款单据进行逐项审核，发现错漏处，应立即找服务员进行更正再行收款。

餐饮主管岗位职责

了解酒店管理理论，熟悉餐厅、酒吧服务规程，掌握菜肴及营养卫生基础知识，了解各种菜肴的主要烹饪方法，懂得各种酒水饮料的基本特点；掌握酒店管理知识；掌握涉外人员守则，熟悉食品卫生法。了解宗教常识，熟悉主要客源国概况和风土民情，懂得国际礼仪、礼节；熟悉消防器材性能、特点和使用方法。动作迅速，准确自如，能把服务工作做在宾客开口之前。能适应酒店因工作需要而非工作时间内的加班工作，绝对服从上级的工作安排。

1、执行餐饮部经理的指令，确保本餐厅的服务质量。

2、总结前一天的工作，布置当日工作任务，传达上级指令和新的经营政策，检查员工出勤情况和仪容、仪表及个人卫生是否符合要求。

3、检查餐厅各项工作的具体实施，及时纠正员工不符合规范的表现和行为，检查当日宴会预定的各项准备工作及餐厅内卫生情况。

4、经常向厨师长反馈客人消费意见，与厨房协调好关系，共同搞好餐厅的经营和服务。与厨师长联系有关餐标准备事宜，保证食品控制最高水平。

5、抓好餐厅设备、设施的维护保养，确保餐厅环境、餐具、用品处于完好状态。

6、组织和实施餐厅员工的培训计划，确保服务员有较高的素质、良好的专业知识、服务技能和良好的服务态度。督促及提醒员工遵守酒店的规章制度。

7、主动与客人沟通，处理客人投诉，征询客人意见和建议，并主动采取措施予以解决。现场指挥工作，协助所属员工服务和提出改善意见。

8、组织与实施餐饮产品的促销活动，督导下属大力推销产品。

9、抓成本控制，严禁偷吃，浪费，作弊等漏洞。

10、负责餐厅的服务管理，保证每个员工按照酒店规定的服务程序，标准去做，为客人提供高标准的服务。

11、经常检查餐厅常用货物准备是否充足，确保餐厅正常运转。

12、每日了解当日供应品种，缺货品种，推出的特选等，并在餐前会上通知

餐厅服务领班的岗位职责

熟悉餐厅服务规程和营业技巧，熟悉餐厅各厅房、餐桌、餐位的布局，各种饮品和特色菜肴；通晓餐厅菜单和酒单内容。熟悉餐厅管理规章制度、卫生消毒知识。礼貌待客；能适应酒店因工作需要而非工作时间内的加班工作，绝对服从上级的工作安排。

一、应负责任

1、负责服务组的日常工作，对主管经理直接负责。

2、负责督促检查服务组在服务规范服务质量标准、经济指标、卫生责任制、责任岗位责任制各级规章制度等方面的实施情况。

3、组织服务开展评比竞赛活动，全面完成各项指标及上级交给的任务。

4、负责协调服务组与其它组之间的关系。

5、负责组织服务组员工的各种会议，各种学习。

二、主要职权

1、对服务组内部人员有调动权，并报上级备案。

2、对违反劳动纪律的员工有处罚权，并报上级备案。

3、对工作出色的员工有奖励权，并报上级备案。

4、有权处理顾客的一切质询。、

三、每日例行工作

1、领班要提前15分钟到岗，了解每日订餐单和任务情况，拟定人员分工。

2、准时点名，召开班前会，检查餐厅人员着装、发型、容颜和服务牌

号，布置工作，提出重点。

3、检查开餐前各岗位工作准备情况。

①人员就位；②主食准备；③灯光；④热水、茶水；⑤窗帘；⑥台面应备物品；⑦餐具有无破损；⑧工作台应用物品；⑨托盘；⑩本餐的“特别”菜单；（11）宴会的准备工作是否就绪。

4、检查开餐中各岗位的工作是否就绪。

①是否按操作规程进行和执行岗位责任制，及时调配人员适应实际工作变化。

②及时处理宾客提出的问题和意见，尽量努力使客人满意（如解决不了，及时上报上级主管）。

③催促看台跑菜人员尽快恢复台面，为翻台做好准备。 ④合理调整人力，做好餐后收尾工作。

五、检查餐后情况

①台面、地面环境是否符合卫生要求，保证各项工作标准化规范化。 ②每天填写班日志，做好交接班。

六、月统计总结工作

①统计本餐厅人员出勤情况、营业收入、评定分数，对违反劳动纪律人员提出处理意见。、

②总结月服务工作完成情况，召开一次工作会或生活会。 ③做好日常消耗品计划每月25日向餐饮部报下月消耗计划。 ④催促检查酒台、帐台的盘点及结帐报表工作。 ⑤根据餐厅任务情况和工作方针，制定下月工作计划。

餐厅看台服务员的岗位职责

熟悉餐厅服务规程和应接技巧，熟悉餐厅各种饮品和特色菜肴，通晓餐厅酒单和菜单的内容。礼貌待客，热情服务，遵纪守法；能接受临时调派工作；能适应酒店因工作需要而非工作时间内的加班工作，绝对服从上级的工作安排。

一、提前准备好餐具、菜单、小票、本、笔、茶水放在接手桌上，检查桌上小料，整理好桌椅，站在自己的岗位上，准备迎接宾客。

二、客人入座后，要及时递上香巾、铺口布，客人点菜时，要有针对性地介绍菜点，并复述一遍，要动作敏捷，用餐过程中要注意巡视和细致观察宾客情况，主动询问是否加菜、加饭、加酒水，发现宾客示意动作时，要及时上前帮助解决问题，切忌假装不知，如遇手中活忙需先点头示意，要注意为客人点烟，更换烟缸（烟头不超过2个）。

三、看台服务员负责为客人倒第一杯茶，斟第一杯酒水，要先女宾后男宾，用餐过程 中，注意随时服务及时清理台面。

四、对客人的批评要虚心听取，研究改进，不论有理没理，不和客人争吵顶撞遇客人无理言行要注意有礼有节，汇报领导妥善处理。

五、客人用餐将结束时，应主动向客人介绍甜点、水果，要主动递帐单结清帐目，付现金要唱收，找零钱和结清帐时要唱付，并说谢谢。

六、宾客用餐完毕，要主动为客人挪椅道别，欢迎客人下次再来，并仔细检查有无客人遗失的物品，要及时撤台，清理桌面，恢复桌椅位置，保持餐厅整洁。

七、工作结束时，应接受领班的检查。

传菜员职责

一、在餐厅领班带领下，按照餐厅服务工作规程和质量要求，做好走菜服务工作。

二、参加餐厅开餐前的准备工作，做好餐厅环境和连接厨房通道的清洁工作，准备好跑菜用具和各种调料。

三、开餐期间主要负责菜单和菜肴的传递和输送工作，做到熟记餐桌台号，传递点菜单迅速，按厨房出菜资序要求，准确无误地上菜，走菜稳健。

四、及明清理和撤换餐具酒水，做到轻拿轻放。

五、负责传递厨房和餐厅之间的信息保证前台后台协调同步。

六、每餐结束后，参加餐厅的整理、清扫工作。

PA岗位职责

通过对公共区域清洁、保养工作，为宾客提供舒适、干净、方便的生活环境，具体职责有：

1、根据领班的工作安排，清洁保养所属的公共区域。

2、检查责任区域各种设备设施和家具的完好情况，及时报告和报修。

3、做好清洁机械的保养和清洁用品的保管和使用，整理好操作间。

保安职责

一、酒店保安员应具有强烈的责任心，工作认真负责，秉公

办事，大胆工作，不徇私情，保持高度的警觉性，敢于挺身而出制止犯罪活动及违法乱纪行为；

二、具有为酒店全心全意服务的意识，仪表端庄，干净整洁，礼貌待人，努力奉行“宾客至上、服务第一”的服务宗旨，在保安服务中真正体现“敬客、敏捷、周到”的酒店服务风格；

三、努力钻研保安服务知识，掌握酒店保安的服务技巧，当值时要保持旺盛的精力；

四、服从上司的指令和工作安排，熟悉本部岗位的任务与要求，认真贯彻执行安全岗位职责，做好本职工作，确保酒店安全；

五、处理在酒店内发生的非常事故并协助酒店各部处理宾客或雇员的安全问题，要熟悉岗位的分布，爱护通信器材和岗位上的各种设施；

六、在酒店范围内外巡查，果断处理突发事件，发现可疑的人和事要礼貌地进行盘查监控；

七、协助有关部门保卫重要宾客进出酒店的安全，做好大型会议的安全工作，巡视酒店的员工聚集地点，制止赌博、打斗及偷窃客人财物等情况的发生；

八、对重要部位和储存大量钱物的场所要经常进行安全检查，发现问题及时提出，护卫财务部收银员将现金存入或提出；

九、定期检查报警系统、安全及消防系统，严密控制建筑物周围之门户、服务区、工程交货区；

十、严格遵守酒店各项规章制度，特别是安全保卫制度，执行交接班制度，上岗时不得擅离工作岗位，不准处理私事，确保安全。

工作纪律规章制度

一、服从命令，听从指挥，展示良好的精神面貌，使用敬语，讲究文明礼貌。

二、员工在岗必须保持规定性的仪容仪表，女员工淡妆上岗，可佩戴简单饰物。

三、当班时坚守岗位，不准脱岗、串岗、闲聊、会客、看书、看报、大声喧哗、自娱、干私事、打私人电话和班后因私滞岗、留宿。

四、坚持站立服务，不准在宾客面前做有碍观瞻的动作，不准指点、议论、模仿、讥笑客人。

五、员工上岗必须空工作服，保持衣冠整洁，非因公务，不准穿工作服出店，离职时需交回工作服。

六、不准在店内喝酒，当班时不准带有酒气及其它异味。

七、不准在工作岗位及酒店公共区域吸烟。

八、处理客人投诉要迅速、及时、明确答复，不得无故推拖搪塞，对无关本职的事宜，不得随意答复，应向客人说明，向有关部门查询。

九、严格执行纪律，不准与客人有超越工作范围的亲近、攀谈、拉私人关系等行为。

十、不准收取客人的小费和礼品，对谢绝不掉的如数缴公。十

一、对客人遗失的物品，一律登记上交，不得私隐私藏，私用。十

二、员工要以工作利益为重，尊重同事，团结协作，不准打人、骂人，挑拨是非。

十三、各级管理人员及员工必须严格执行考勤制度，不准迟到早退旷工，擅离职守。如个人因事或因病不能按时上下班，需事先请假并经批准，否则按旷工论处（旷工一天扣10天工资，超过三次开除）。

十四、不准私自动用、吃、拿、占有、偷窃、赠予和损坏酒店所有财产、设备、物品、票及帐单、支票、发票、现金、档案资料等。否则，视情节给予赔偿损失，登记处分，直至开除，追究刑事责任。

十五、员工宿舍为员工提供优良、舒适、卫生的住宿环境和条件，住宿员工不准留宿客人，不准串宿，不准酗酒、熄灯时间规定，不准搞非法娱乐活动，不准损坏、拆改公用物品和设备，自觉维护社会秩序和环境。

十六、员工更衣柜只供员工更衣使用，严禁存放公物或其它物品，酒店领导有权抽查员工更衣柜。

十七、全体员工要真诚关心和维护酒店工作利益，严格自律、互相监督，勇于发现和举报违反店规的人和事。

第11篇：酒店岗位职责

岗 位 职 责

部 门：财务部 职务：财务总监 直接上级：总经理 编号：PHM-FIN-JD001 直接下级：财务部全体人员

岗位责任及工作内容：

1.在总经理的直接领导下，具体领导酒店的财务政策和财务管理制度的实施，合理支配资金。2.组织贯彻执行《会计法》等法规《企业会计制度》和《旅游饮食服务企业财务制度》及财经纪律，建立健全财务管理的的各项制度，发现问题及时纠正，重大问题及时报告。

3.做好资金管理，组织好收银员按规定程序、手续及时做好资金回笼，准时进账、存款，保证日常合理开支需要的正常供给。

4.加强财务管理，分月、季、年编制和执行财务计划，正确合理调度资金，提高资金使用效率，指导各部门搞好经济核算，为酒店的发展积累资金。

5.组织酒店内部各个环节的财务收支情况，遵守国家外汇管理条例，加强对外汇收支的管理和监督。6.组织全酒店的经济核算工作，充分发挥财务工作的预算盒监督作用，组织编制和审核会计、统计报表，并向上级财务部门报告工作，按上级规定时限及时组织编制财务预算和结算。

7.负责领导酒店管理系统、核算系统的建立和指导财会人员搞好会计核算，正确、及时、完整地记账、算账、报账，并全面反映给酒店领导，及时提供真实的会计核算资料。

8.负责与财政、税务、金融部门的联系，协助总经理处理好与这些部门的关系，及时掌握财政、税务及外汇动向。

9.负责办理银行贷款及还款手续。

10.遵守、维护国家的财政纪律，严格掌握费用开支，认真执行成本物资审批权限和费用报销制度。11.审查各部门的开支计划，审查对外提供的财务资料，并转报总经理。

12.参与重要经济合同和经济协议的研究、审查，并负责对新产品、新项目的开发、技术改造，以及商品（劳务）价格和工资奖金方案的审核，及时提出具体的改进措施。

13.参与酒店经营管理和经营决策，提高酒店的管理水平和经济效益，为总经理当家理财、把关，做好经营参谋。负责领导酒店管理系统建立指导工作事宜，负责酒店核算系统建立指导工作事宜。 14.合理制定各部门的营业指标、成本费用、专项资金盒流动资金定额，尤其应做好对三大成本费用（即食品原料成本、人工成本、能源成本）的控制，精打细算，确保经济效益。

15.督促、检查酒店的固定资产、低值易耗品、物料用品等财产、物资使用、保管情况，注意发现和处理财产、物资管理中存在的问题，确保酒店财产、物资的合理使用和安全管理。16.督促有关人员重视应收账款的催收工作，加速资金回笼。

17.监督采购人员做好客房、工程、办公及劳保等物料用品的采购工作。18.负责审查各项开支，密切与各部门的联系，研究并合理掌握成本和费用。

19.定期开展财务分析工作，考核经营成果，分析经营管理中存在的问题，及时向领导提出建议。组织财务人员接受会计师事务所会计年检以及业主方、管理方财务检查。

20.定期组织检查库存现金和备用金，并按期抽查各营业网点收款岗位的备用金。

21.完整保管酒店一切财务文件、资料、合同、协议、账册、报表凭证和原始单据，落实到人。22.对下属员工进行业务知识、操作程序、管理制度的培训。 23.组织建立财务人员岗位责任，负责对财务人员的考核。 注：中小型酒店该岗位由财务部经理承担。

资历要求:财会专业大本以上学历、中级专业技术资格、熟悉酒店行业财务运作，流利的英文及熟练的计算机操作，五年以上酒店财务工作管理经验，掌握三种以上国内外财务软件操作。

岗 位 职 责

部 门：财务部 职务：总帐会计师 直接上级：财务总监 编号：PHM-FIN-JD003 直接下级：财务核算组

岗位责任及工作内容：

1.熟悉并掌握国家有关财务核算方面的各项制度和规定，如实反映酒店利润的形成和分配等情况。2.在财务总监的领导下，参与并落实酒店经济活动中预测的编制和执行运用会计资料进行损益分析，为财务总监当好参谋。

3.负责酒店销售和利润的明细核算。正确计算销售收入、成本、费用、税金和利润以及其他各项收支，按照国家有关规定，严格审查营业外收支、管理费用、财务费用和销售费用开支及利润归还的各种专项借款。按规定计算利润分配，计算应交税金，登记有关明细帐。 4.按照规定进行坏账损失的账务处理。

5.负责完成国家税收各项上缴任务，包括营业税、所得税、房产税等，并遵守时间和规定的税率。6.负责待摊、预提、折旧、工资、营业收入、费用等会计凭证以及预算、公司合同等执行的审核。 7.编制月度、年度会计报表和财务分析。分析考核利润计划的执行情况，找出偏离计划的原因。预测市场销售情况，提出扩大销售、增收节支和增加利润的建议和措施。

8.设置会计报表公式，编制年度中国人寿的财务决算系列报表和财政系列报表。编制酒店对内对外以及统计、税务等各项报表。

9.负责完成年度企业所得税汇算，并通过国税审核。

10.负责调整核算系统明细科目，分配财务人员电脑核算权限培训业务管理技能，负责核算系统月末、年末审核、过账、结账、结转损益事项。

11.配合财务总监定期组织抽查营业网点的备用金。12.完成财务总监交付的各项工作。 注：中小型酒店该岗位由总帐会计承担。

资历要求：财会专业大专以上学历，初级以上会计专业技术资格、熟练的计算机操作，熟悉酒店行业明细账和总帐的核算，编制对内、对外会计报表。

岗 位 职 责

部 门：财务部 职务：应收信贷主管 直接上级：总帐会计师 编号：PHM-FIN-JD004 直接下级：应收文员

岗位责任及工作内容：

1.按客户建立应收帐明细，保存所有应收账款的原始单据。2.复核应收文员审核过的明细账单。 3.按周、月制订催收计划。

4.审核应收文员给外埠旅行社及公司制作的账单和催收函。5.定期到本地旅行社及公司进行对账，并进行账款回收。

6.定期编制账龄周期分析报表，对于超出账龄周期尚未回收的账款及时通知销售、餐饮等相关部门，进行协助催收。

7.负责对客户的信用进行调查，及时将丧失信用的客户名单发给销售部等相关部门。8.定期更新“信贷消费协议资料”并发送给相关部门。

9.定期组织前台、销售、餐饮、房务召开“信贷会议”，通报催收工作。10.对应收文员制作的用于网络公司返佣的账单进行审核。 11.月末与总帐对账，编制应收帐会计凭证盒明细报表。 12.负责对应收文员进行业务培训。

资历要求：财会专业大专以上学历，初级以上会计专业技术资格、熟练的计算机操作，熟悉酒店行业往来帐的核算，良好的敬业精神和语言能力。

岗 位 职 责

部 门：财务部 职务：综合账务主管 直接上级：总帐会计师 编号：PHM-FIN-JD006 直接下级：应付文员

岗位责任及工作内容：

1.协助总帐会计师审查有关预算数据，协助总账会计师进行财务软件核算初始化设置，并完成财务总监交付的各项工作。

2.负责编制待摊、预提、折旧、工资、费用等会计凭证。审核应收、应付、固定资产等会计凭证，工程维修和能源费用的核算工作。

3.负责审核应付会计开立的现金和转账支票的准确性和真实性。

4.定期拷贝财务核算数据，核算预存话费及负责检查帐实相符。计提及分摊电信话费，结转商务中心小商品使用成本及车队购油成本。

5.负责月末各部门报表审核，各项费用、成本、的分摊及结转的凭证编制工作。

6.根据存款单和收据核算各写字楼客户交来的租金，物管费，保证金，违约金，停车费，电费及杂费并与合同核对是否一致，编制写字楼租户一览表。月末查收写字楼客户应交的各项款项，并将收到的写字楼预收经营款结转为收入。

注：中小型酒店的该岗位由总帐会计及相应会计岗位承担。

资历要求：财会专业大专以上学历，初级以上会计专业技术资格、熟练的计算机操作，熟悉酒店行业往来帐的核算。

岗 位 职 责

部 门：财务部 职务：应付会计 直接上级：综合账务主管 编号：PHM-FIN-JD007 直接下级：应付文员

岗位责任及工作内容：

1.正确使用会计科目，按客户建立应付帐明细，审核应付账款所有入账凭证和所附原始凭证完整无误，确保明细总额和总帐科目余额一致，做到帐帐相符。保存所有应付账款的原始单据。

2.与供应商进行对账工作，做好应付账款的账龄分析，编制供应商付款计划，按照与供应商签订的合同办理有关财务结算手续。

3.根据批准的“采购申请单”和“每日采购清单”对成本转来的收货记录进行审核，将审核无误的收货记录编制会计凭证。

4.负责酒店所有现金和转账支票的开立。

5.每十天与成本进行当期购进存货的核对工作，保证准确无误。并做好与总帐的账目核对。 6.根据批准的付款计划给供应商签发支票。

7.定期对“其他应收款”、“其他应付款”进行清查核对，编制往来明细余额表。8.部门安排的其他工作。

资历要求：财会专业大专以上学历，初级以上会计专业技术资格、熟练的计算机操作，熟悉酒店行业往来帐的核算。

岗 位 职 责

部 门：财务部 职务：日审

直接上级：总帐会计师 编号：PHM-FIN-JD009 直接下级：夜审

岗位责任及工作内容： 1.日常工作内容：

（1） 负责核算收银员完成的各种报表、检查收银员所做的报表和清机报表、电脑报表是否一致，检查清机报表是否调号等。

（2） 负责核算每日“商务中心收入报表”以及每日“住房收入报表”、“餐饮部收入报表”上的数据和前台、客房部“夜间核算报表”上对应项目的数据是否相同。

（3） 负责核算昨日夜间稽核员完成的报表，检查稽核员所做的报表是否已按收银员提供的资料完成，报表是否完整和真实。

（4） 核算前台当天未结客账的余额是否正确。

（5） 负责完成酒店营业收益情况报告表、每日现金结算情况报告表盒各部门收入明细表。

（6） 检查退款单上客人的签字与“入住登记表”上的签字是否一致，前台、餐厅给予的折扣和优惠是否合乎标准，手续是否齐备等。

（7） 负责检查外币现金收入与本币现金收入的比例，防止私兑外币。 （8） 每日把各类报表按日期、序号存放，月末装订成册。

2.每十天给成本部列出各个餐饮网点的消费客人数、最低消费、服务费及酒吧、厨房收入等数据。3.月末的工作内容：

（1） 负责核对月末本岗位所属账户的余额。 （2） 将各部门当月收入的外币数汇总列入报表。 （3） 将本月营业总帐分部门核算后交成本部。 4.监督工作内容：

（1） 检查收银工作，保证收银工作按规定进行。

（2） 发现问题时善于提出改进意见，进一步完善收银制度。

（3） 审核各营业点收银员开立的账单是否与菜单一致，减免单的手续是否符合规定要求，客人账单合计数与收银员明细表是否一致。

（4） 按酒店的有关规定符合高级职员和有关人员的工作餐和宴请签单。 （5） 做好在审核中发现的问题记录，跟进处理并及时上报。 注：中小型酒店的该岗位由固定资产会计承担。

资历要求：财会专业培训，会操作计算机，熟悉酒店营业收入稽核方法。

岗 位 职 责

部 门：财务部 职务：总出纳 直接上级：总会计师 编号：PHM-FIN-JD0010 直接下级：收银领班，收银员

岗位职责及工作内容：

1.办理现金收付和银行结算业务

（1） 严格按照国家有关现金管理和银行结算制度及外汇管理规定，根据财务总监审核批准的收款凭证和付款凭证，办理款项的收付。

（2） 收付款后，要在收付款凭证及原始凭证附件上加盖“收讫”、“付讫”戳记，并在登记后于次日将收讫付款凭证返回财务部总账会计。

2.登记现金及银行存款日记账

（1） 在会计人员制凭证无误的情况下负责现金收付业务，并及时登记现金日记账，每天结出余额与实存现金核对。

（2） 按币别和账号分开设置并登记“现金日记账”、“银行存款日记账”，并结出余额。

（3） 办理各种转账结算业务，根据会计各种票据（如银行汇票、商业汇票、银行本票、支票等），填写进账单办理银行入账手续。根据会计制证签发各种票据办理付款手续，并负责等级银行存款日记账，做到日清月结，负责勾对银行对账单，定期填报银行存款余额调节表。

3.保管库存现金和各种有价证券。

（1） 对于现今和各种有价证券，要确保其安全和完整无缺，如有短缺，要负责赔款责任。

（2） 建立有价证券领用登记簿。（含票面价值、数量、有效期限、用途、领用部门等内容），做好保管发放工作。

（3） 要保守保险柜秘密，保管好钥匙，不得任意已转交他人。 4.保管好有关印章、空白收据和空白支票

（1） 负责登记各种票据领用登记薄，（含票据名称、号码、领用日期、付款单位、付款用途和领票人等内容）。

（2） 负责保管预留银行印鉴中的任一枚印鉴（如支票专用章或出纳员私章）。

（3） 对于空白收据和空白支票，必须严格管理专设登记薄登记，认真办理领用注销手续。

5.每天负责清点个收银点的营业款，填制“GENERAL CASHIER REPORT”总出纳报告，与日审核对收款金额是否正确。

6.负责向银行收回外币兑换金额。7.定期办理外币定存业务。

资历要求：财会专业毕业，具有初级会计专业技术资格，熟悉现金银行结算业务。

岗 位 职 责

部 门：财务部 职务：收银员 直接上级：收银领班 编号：PHM-FIN-JD0013 直接下级：无 岗位职责及工作内容:

1、做好班前准备工作，备齐结账时所需的一切办公用品，备足找零备用金。

2、与上一班次收银员做好交接工作，钱、账当面点清。

3、检查价目表，了解营业点有无当日特选项目及价格变动情况。了解、知晓最新的酒店各项活动信息。正确无误、快速的打印好客人的账单，等待客人结账。迅速、准确的办理各种付款结账手续。

4、客人签字转账或信用卡结账，应认真核对有关资料和相关证件。

5、严格按要求使用和保管账单。

6、将更改账单，减免账单报送所在营业点经理以上管理人员签字认可。

7、每班次营业结束，清点营业款和备用金，长款上缴，短款立即认可。

8、正确填写营业点收银员收入日报表和交际费用报表，做到账款、帐表相符。

9、每班次营业结束后，营业款清点复核后，封入投币袋，在封口处签字，并有另外一人证明签字。

10、按程序将营业收入款验证人符合签字后投入缴款保险箱。

资历要求：财会专业毕业，热爱酒店收银工作，熟练操作计算机。

岗 位 职 责

部 门：财务部 职务：成本控制主管 直接上级：总账会计师 编号：PHM-FIN-JD0014 直接下级：成本核算员、库管、收货员 岗位职责及工作内容：

1、负责酒店饮食成本的核算，认真进行成本开支的事前审核。

2、监督和检查采购供货渠道，价格、收货程序、库房管理、成本核算及账目处理情况。

3、审核成本核算员编制的会计凭证和报表。

4、配合厨师长编制出台新配方菜谱，及时进行实效益分析。

5、督导和参与月末盘点工作，负责盘盈、盘亏的原因分析和账务处理。

6、正确计算菜价成本，确保成本核算工作的顺利进行。

7、随时抽查餐饮婚宴、会议菜单成本，对于超低价位的消费及时想餐饮部、销售部进行通报。

8、审核入库单、出库单、调拨单的真实性。

9、每日做“成本日报”报送餐饮部、财务部总监。节假日替换收获工作。

10、对调拨单、ENT、O/C、原材料，视频、就睡、工程备件等单据进行分类汇总。

11、定期编制成本报告，编写成本分析，向餐饮部、财务部总监、总经理提供信息资料。

12、定期组织餐饮部、采购部、员工餐厅等部门的负责人进行市场调查，将调查信息反馈给财务总监。

资历要求：财会专业大专毕业、初级专业资格、较强的工作责任心，熟悉成本的核算的会计处理，成本控制的考核。

岗 位 职 责

部 门：财务部 职务：库房管理员 直接上级：成本控制主管 编号：PHM-FIN-JD0016 直接下级：无 岗位职责及工作内容：

1、管理库房，保证酒店日常所用的食品、酒水、物品的及时供应。

2、按照工作程序办理一切出、入库手续，做到账实相符。

3、检查出库单的审批签字是否齐全，酒店所需物品、食品、饮料是否充足。

4、保持仓库的清洁卫生，做到隔墙离地、防水、防火、防盗。达到卫生检疫的标准。

5、合理科学的拜访食品、饮料、物品，注意保质期及特殊的保存要求，提前发现问题避免造成损失。

6、将周转较慢的物品及时报告给成本控制主管。

7、建立食品、酒水、物品在核算软件中进行收、发、存数量、单价、金额明细登记，月末与库存卡核对数量。

8、将食品、酒水、物品在核算软件中进行收、发、存数量、单价、金额明细登记，月末与库存卡核对数量。

9、在财务人员的监督下惊醒月末盘点工作。保证账实相符，对报损物品及时处理，对短缺物品及时核对。

10、做好补充库存的工作，上报领导并填写补库单，做到及时有效，不耽误酒店经营使用。

11、做好库房安全工作，按照要求保存钥匙；非领货人员不得进入库房，保证财产安全。

资历要求：财会专业毕业，认真负责，较强的原则性，熟悉酒店使用的食品、饮料、物品的品种和规格。

岗 位 职 责

部 门：财务部 职务：采购经理 直接上级：财务总监 编号：PHM-FIN-JD0020 直接下属：采购员 岗位职责及工作内容：

1、与供应商建立良好健康的供求关系，确保以最合理的价格购到质量达标的货品。

2、按照采购货品内容的不同分配工作，合理调配人员。

3、进行货比三家的工作调研，不同时期应提出相应的市场信息，以便酒店调整策略。

4、定期主动向财务总监汇报工作，沟通信息。

5、深入部门和市场，了解双方的供求关系和项目内容。

6、坚决执行“采购申请单”所批准的采购数量、质量、规格、交货时间，对特别的情况提出说明。

7、每周对鲜活物品的采购价格进行确定，经财务总监批准以后发送给收货部、餐饮总监、厨师长、员工餐厅经理。

8、积极配合酒店大型活动，并积极参与营销。

9、做好各项采购工作的资料管理和统计工作。

10、安排日常采购用车计划。

资历要求：大专以上学历，三年以上采购岗位管理经验，认真负责，为人正直，不谋私利，较强的原则性，熟悉酒店使用的食品、饮料、物品的品种和规格。

岗 位 职 责

部 门：财务部 职务：采购员 直接上级：采购部经理 编号：PHM-FIN-JD0021 直接下级：无 岗位职责及工作内容：

1、经常了解库房、厨房的物品、食品、酒水的使用情况，进行有效地摸底和研究。以达到采购所用，不造成浪费和闲置。

2、对于已经批准的定单进行定货安排。

3、对于已经发货的定单进行跟踪，确保准确到货，不影响营业的正常使用。

4、及时反馈使用部门的采购信息，保证采购质量。

5、互相团结，以最短的时间和人力完成相对多的工作内容。

资历要求：大学专科学历，一年工作经验，认真负责，较强的原则性，不谋私利，熟悉酒店使用的食品、饮料、物品的品种和规格。

第12篇：酒店岗位职责

岗位职责

（一）总经理 报告上级：执行董事 督导下级：酒店各部门经理 联系部门：酒店各部门

实行董事会领导下的总经理负责制。

1、根据酒店的宗旨和目标，确定酒店经营方向和管理目标。

2、与董事会研究，组织编制酒店发展的长远计划和近期计划。

3、负责酒店一切经营管理活动，人事任免，财务预算，审核，收支控制。

4、建立健全的酒店管理体系，组织各部门经理根据酒店的经营方向编制各项管理制度、规章制度、责任制度和服务流程、操作规范及标准，修改、审核。并建立健全落实措施，确保酒店的服务质量。

5、审定酒店财务预算、决算，控制酒店各项成本开支和消耗，提高酒店经济效益。

6、审查、详细分析财务报表及营业日报表，检查应收、应付款项，敦促应收帐款。

7、负责酒店的人员编制、工资制定和调整工作，根据酒店实际情况调整人事政策和工作程序。根据酒店经营管理实际设置部门，选聘各部门经理以上管理人员，审核员工的录用、奖惩和晋升。

8、代表酒店与上级主管部门、政府机构、有关业务部门建立有效的沟通和良好的关系，树立酒店形象，提供酒店声誉。

9、布置重大接待任务，参加重要活动，代表酒店亲自接待重要宾客。

10、对管理人员进行督导和考察，不断提高管理人员的素质和业务水平。

11、协调各部门关系，使各部门保持良好的合作。

12、检查各部门的工作。每天巡视各部门的工作情况，检查服务质量，及时发现问题、解决问题。

（1）抽查经理及管理人员在岗工作情况。

（2）抽查各口、各部门及公共场所秩序、环境、绿化和卫生状况。 （3）抽查酒店各部门的经营运作情况、服务水平。 （4）抽查餐食质量、厨艺水平。

13、审阅酒店内、外各类文件，处理重要宾客的投诉。

14、关心员工生活和福利。

15、主持或参加每天早上的经理晨会及其它各项专业会议。

（二）客房部经理（或主管） 报告上级：总经理

督导下级：客房部主管（或员工）

联系部门：餐饮部、娱乐部、工程保安部、财务部、办公室 岗位职责：

1、计划、组织、协调并监督完成本部门的工作。

2、负责制定本部门的岗位职责及工作程序。

3、制定各项培训计划并指导、监督员工的培训工作（特殊情况时，需亲自培训员工）。

4、负责本部门的各类物品采购计划的编制，控制、监督客房、公卫和洗衣房各类物资、易耗品、清洁用品的领用、使用、消耗及管理，控制成本。并审阅各类报表。

5、检查客房部范围内各类设施设备的使用情况，发现维修问题及时报给工程部维修并检查落实。加强清洁器械设备的保养工作。

6、督导员工按照工作规范和程序操作。

7、巡视检查本部门各点的服务质量及卫生状况。抽查已清理过的客房、检查公共部分的卫生。

8、负责客房部全体员工的考勤和考评。向总经理提出对员工的奖励、晋升、降级或辞退的建议。

9、直接指挥每天客房部的日常工作，监督所属员工的工作，检查员工的仪容仪表、礼节礼貌、服务质量及卫生状况，监督酒店各项规章制度的遵守情况。

10、熟悉部门的运作情况，处理每天的事务，善于发现问题及时进行指导。

11、处理本部门投诉。

12、对整个酒店的机构，业务有个较详细的了解，协调，沟通，联络各部门之间的

关系，与相关部门保持密切的合作。

13、努力学习业务知识，不断扩大知识面，提高管理水平。

14、负责管区内的治安与防火工作。

15、落实完成其它临时委派的工作。

16、组织召开本部门毎日的班前会。

17、参加每天早上的经理晨会及其它各项专业会议。

（三）客房服务员

报告上级：客房部经理（主管） 岗位职责：

1、清扫和整理VIP客房及普通客房，更换、补齐棉织品和其它用品，确保自己负责的房间的清洁、整齐及规范，以符合酒店的标准。

2、负责VIP客房责任区及普通客房责任区（如工作间、楼道、走廊、通道、一楼通往二楼楼梯、大堂）的卫生工作。

3、保持玻璃门窗明亮、洁净，平时做计划卫生，特殊情况时，随脏随擦。

4、尊重客人，讲究礼貌，打扫卫生时要尽量避开客人，不准有任何不礼貌的行为对待客人。

5、服务员应先打扫VIP客房，再打扫普通的客房区：首先打扫客人嘱咐打扫的房间、“请即打扫”房间、结账离店房的房间。并及时将打扫好的走房报告房务中心，以便前厅部出租。特殊时期报告经理，经理掌握房态，以便出租或安排接待及自用房。

6、熟悉房间各种设备的使用和保养。每天检查房间设备运转情况，发现损坏及时报修，并即时向主管报告。

7、管理所负责房间的财产。客人退房时，迅速查房，发现遗失和损坏根据情况做出客人赔偿或其它的处理，并及时向经理报告。

8、认真管理每间客房内的小酒吧，准确查点、报告和开帐，并及时补充。

9、掌握所负责房间的住客情况，对住客房内的贵重、自携电器及特殊情况，要细心观察做好安全、消防工作。

10、每天下班前要整理工作间及清洁用具、客房用具，保管好客用品、棉织品等。清点、保管好一切物品，如有丢失要立即报告。

11、认真做好每月一次的棉织品、低值易耗品的盘点工作。

12、确保客房钥匙的安全，按规定合理使用、保管好钥匙。如丢失钥匙要立报告，不得拖延，隐瞒。不得擅自为他人开房间。

13、对客人的一切遗、遗弃物品要及时如数上缴，不得私自处理，并做好记录。

14、当工程部、行李员及安保员需进入客房时，应给予合作。

15、做好交接班工作。

16、迅速完成上级分配和交办的其它工作。

17、严格遵守酒店的各项规章制度。

（四）公共卫生清洁员（简称：公卫） 报告上级：客房经理（主管） 岗位职责：

1、使用清洁剂和全部有关清正确洁工具、设备。

2、按规定的程序完成分配的清扫工作，如擦窗户和门及墙裙、地面清洁与保持、清洁公共卫生间及保持、清扫整个院落及保持痰桶的清洁要求等，确保所管辖区域卫生符合酒店规定的标准。

3、负责公共卫生间、洗脸间、洗澡间的卫生清洁工作，做到随脏随清理，整洁干净，随时保持卫生标准。并保证设施完好无损，正常使用。

4、负责各种卫生客用品的正常使用、供应与保管工作，不得浪费。

5、负责所管区域的水、电等设备报修工作，保证设备正常。

6、主动向宾客问好，为宾客开启和介绍设备的使用方法。

7、每周做1次酒店内全面的防虫灭蝇、杀虫灭鼠、除四害工作。

8、及时报告工程部需要修理项目，并落实到位。

9、每次使用时拿出需要的清洁工具，使用完成后立即收回工作间，严禁随意摆放。

10、每天下班前要整理工作间及清洁用具，清点、保管好一切物品，如有丢失要立即报告。

11、迅速完成上级临时分配的其它工作。

12、严格遵守酒店的各项规章制度。

（五）洗衣员

报告上级：客房部经理（主管） 岗位职责：

1、积极做好布草的收、发工作，要求做到主动、及时、准确、无误 ，做好各种记录，做到有帐可查。

2、做好布草的管理，分类摆放，经常整理。

3、认真执行布草收发工作规程，做好各种登记，核对件数，品种，号码，按规定办理布草的收发交接手续、签字，防止丢失。

4、掌握好楼层客情，保证各楼层布草的供应。

5、严把布草质量关，发现脏烂的布草，应及时处理，做到不合格的布草不出。

6、收送布草要做到心中有数，发现布草短缺时，应及时查找原因。

7、服从安排，和各班各部门搞好协调、配合。

8、合理使用原料，减少成本费用，并达到标准的洗涤质量。

9、各类布草应分机洗涤，严禁和一些容易串色的布草混洗。

10、对一些特别的布草进行局部的处理，以保证布草质量。

11、对洗好的布草应及时熨烫，烫出的布草整齐划一，干湿适宜。

12、熨烫过程中，如发现布草有明显的污渍或破损时，应及时拣出重洗或报损。

13、注意机器的保养及检修，熟悉机器的操作规程，注意安全。

14、搞好卫生，保持清洁，要常整理，坚持日小扫，周大扫。

15、迅速完成上级分配和交办的其它工作。

16、严格遵守酒店的各项规章制度。

（六）保安员

报告上级：客房经理（主管） 岗位职责

1、要树立高度的责任感和事业心，忠于职守，尽职尽责。认真学习法律知识，加强法纪观念，遵纪守法。

2、积极主动维护酒店院内的治安、交通秩序，做好防盗、防火、防抢、防安全消防事故。

3、上班着装整齐，精神饱满，注意站立姿势，重视酒店形象，站立要端正，挺胸抬头。文明执班，严禁打人骂人及侵犯他人人身权利，处事机智、迅速、果断，按章办事，敢与一切不良行为作斗争。

4、要礼貌待客，对所有进出大门人员及车辆敬礼（坐着时必须起来、立正敬礼）等。

5、做好所有进出车辆的记录（几点进入、几点离开、车牌号码、颜色等）。

6、核对出入人员及车辆。遇到可疑人员时应提高警惕，无关人员进店应予以制止。

7、观察出入大门的人员动向，做好整个酒店内的防窃工作，做好宾客抵、离时的保卫工作。

8、要提高警觉性，做好治安防范工作，并提高消防意识。

9、按规定对出入人员物品进行检查。如有携带店内或他人物品者，应按章制度的要求予以放行，对违规的及时向上级领导汇报解决。

10、负责指挥、安排进出车辆的停放位置。避免乱停乱放，影响其它车辆的停放，造成安全隐患和影响酒店内的整齐。

11、帮客人开车门，开车门时要面带笑容，躬身向客人致意，并用手挡住车门上沿，以免客人碰头，如客人是孩童，老人或行动不便者，要扶助下车。

12、帮助客人提卸行李时要与客人核定清楚，并检查有无物品遗留在车上（如果是出租车，要记住车牌号码）。必要时要帮客人把行李提到房间或指定地点放好。

13、客人离店时要帮助客人提行李上车放好。关车门时要注意客人的手和脚，不要让车门夹到客人及客人的衣裙、物件等，车辆开要向客人挥手致意。

14、熟悉酒店的火灾报警程序。熟悉本洒店消防设施及器材所处部位及使用。一旦酒店发生火灾要立即处理，并按程序向有关人员报告。

15、当班时严守工作岗位，不准脱岗，漏岗。

16、做好交接班工作，上下班交接手续要清楚明了，每班认真记录值班情况。

17、迅速完成上级分配和交办的其它工作。

18、严格遵守酒店的各项规章制度。

（七）工程维修、绿化员 报告上级：客房经理（主管） 岗位职责：

1、对各部门报修的设施设备、用品用具等做及时的维修。

2、运用熟练的技术手段定期对设施设备进行定期的维护保养。

3、具备一定的专业技能，专业技术熟练。懂得专门的安全操作规程，有较强的应变能力，善于处理危急事项，有触电急救知识和消防知识等。

4、维修人员的工作，有许多是当着宾客面或其它员工的面进行的，因此一定要注意文明工作，不能有粗鲁的言行，或不讲科学的蛮干。维修时不能破坏性施工（如：在房间内钻顶或修顶时，梯子下应该垫块报废的床单，以防止梯子脚刮花木地板及掉下来的垃圾污染地面）。严格按照酒店的有关规章制度、服务标准和行为规范完成维修保养和施工任务。

5、爱惜设备，爱惜工具，节约材料和零配件，减少或降低酒店的费用开支。

6、每天巡检、维修、更换、安装等过程中，如遇客人，要主动让路、让位，并问好致意。

7、接到任务要及时去执行，绝不可借故推脱，拖延时间，影响工作。讲究工作质量，保证各种设备处于完好的工作状态。

8、对设备的安装、更迁、维修、保养做好登记、记录，保管好资料，方便今后的工作。

9、根据酒店经营需要，运用专业的技术知识，对设施设备、工程的改造提成科学合理的建议。

10、修剪草坪及草坪内的卫生、清除杂草、灌木、浇花，保养花园，做好绿化工作。

11、及时的对树木施药、修剪，防止病虫害。

12、迅速完成上级分配和交办的其它工作。

13、严格遵守酒店的各项规章制度。

（八）餐饮部经理（或主管） 报告上级：总经理

督导下级：餐饮部主管（或员工）

联系部门：客房部、娱乐部、工程保安部、财务部、办公室 岗位职责：

1、计划、组织、协调并监督完成本部门全部日常工作，审阅各类报表。

2、负责制定本部门的岗位职责及工作程序。

3、制定各项培训计划并指导、监督员工的培训工作（特殊情况时，需亲自培训员工），考评奖惩员工。

4、负责本部门的各类物品采购计划的编制，控制好成本。审阅各类报表和单据，发现问题及时纠正。

5、全面负责餐饮成本和费用的控制及酒水成本的控制。

6、监控管理各类用品、易耗品、清洁用品的领用、消耗、严格控制成本。

7、熟悉部门的运作情况，处理每天的事务，善于发现问题及时进行指导。处理本部门投诉。

8、负责管区内的治安与防火工作。

9、与厨师长密切合作，提成有关食品销售建议，及时将客人需求和建议反馈给厨师长，为食品原料的采购和厨房出品提供帮助和改进。

10、巡视餐厅工作情况，每天检查餐厅的卫生，贯彻执行餐饮卫生制度，确保食品质量。

11、检查各餐厅摆台标准、开餐用品、酒水配备，做好开餐前的各项准备工作的检查，确保服务质量和工作效率。

12、直接指挥每天的餐饮日常工作，认真检查重点宴会的各项准备工作，督促员工按服务规范，程序和要求进行对客服务，在人手不足的情况下，协助服务员进行对客服务。

13、就餐中，督促服务员不停巡台，更换骨碟，随时满足客人的各种需求。

14、考核员工服务质量，及时指出员工不符合规范要求的言行并作好记录，作为对服务员奖罚的依据。

15、检查餐饮部（包括厨房）人员的出勤、仪表仪容、礼节礼貌，监督酒店各项规章制度的遵守情况。

16、负责餐饮部全体员工的考勤和考评。向总经理适时的提出对员工的奖励、晋升、降级或辞退的建议。

17、组织召开本部门毎日的餐前会。

18、填写日报表，将未尽事宜记入交班日记。填写各种流转单据并签字认可。

19、对整个酒店的机构，业务有个较详细的了解，协调，沟通，联络各部门之间的关系，与相关部门保持密切的合作。

20、落实完成其它临时委派的工作。

21、参加每天早上的经理晨会及其它各项专业会议。

（九）厨师长岗位职责 报告上级：餐饮部经理 督导下级：厨师、厨工 岗位职责

1、根据酒店的特点和要求，制定菜单和厨房菜谱、食谱。

2、掌握食品市场价格，严格控制食品原料成本，制定食品原料采购计划，及时备料。

3、检验所有进货的质量，确保食品原料货品的保质保量。

4、抓好成本核算，控制好食品菜肴的毛利率。

5、严格执行食品卫生法，把好食品卫生关。

6、负责菜肴的烹制、制作出品满足客人对食品提出的特殊烹饪要求（如客人对时间的要求，客人的忌口问题等等）。

7、负责食品质量，合理使用原材料，控制出品的味道、成色、要求的温度及摆盘的样式、规格、数量，确保出品质量。

8、根据不同季节时期，组织特色食品、推出时令菜式，做好食品促销工作。

9、听取客人意见和建议，不断改进和提高出品质量。

10、根据客情做到迅速、准确、安全、卫生供应开餐所需餐具和用具。

11、检查、监督每餐餐具、瓷器和杯具的洗涤、消毒和保存情况，符合安全卫生的同时，对餐饮活动的顺利进行、提高餐饮的服务质量和服务水平提供保障。

12、检查餐前准备工作和关餐收尾工作。

13、妥善使用厨房的设备、用具等，注意维修保养和安全生产工作，发现问题，及时维修。

14、负责厨房员工的工作安排，督导、管理厨房各个环节的工作，纠正不规范操作和行为。

15、检查、落实厨房人员的仪容仪表、礼节礼貌及厨房区域（及责任区）的卫生工作。负责厨房员工的考勤和考评工作。直接指挥并参与每天厨房的日常工

作，监督所属员工的工作，监督酒店各项规章制度的遵守情况。

（十）餐厅服务员 报告上级：餐饮部经理 岗位职责

1、做好餐前准备工作，按要求领取干净台布、口布、小方巾等棉织品，清洁、擦拭各种餐具和酒具。

2、按不同要求、规格和档次布台，并检查桌椅是否完好；补充茶叶、酱油、醋及其它调味品，开餐前10分钟，将各种开餐时需要用到的餐具、杯具、茶壶、服务用具（如托盘、毛巾拖等）、酒水饮料准备充足和完毕。

3、迎接客人，引导客人入座，为客人拉椅，铺好餐巾，递上菜单和酒水单。客人离开时，应把客人送至餐厅门外，向客人表示感谢，欢迎客人下次光临，目送客人离开后，返回餐厅收台。

4、按宴会的要求和标准传菜、上菜、斟酒、上饮品及分餐等；注意客人用餐情况看台，及时更换餐具、烟灰缸，主动为客人点烟，及时清理桌面、台面，更换干净的桌垫或垫碟。

5、头脑灵活、反应敏捷、察言观色，随时满足客人的服务需求。

6、营业中、营业后所有未开启酒水（包括白酒、果酒、饮料、啤酒等）和已开启未饮用玩的洋酒，必须主动退给客人或为客人做存酒处理。已开启的剩余白酒按照酒水档次进行归类统一登记、保存使用。

10

16、检查监督厨房的所有设备、物资、用具的管理和使用，制定操作规程和岗位职责，报总经理审核通过后执行。

17、制定和实施厨房人员的培训工作。培训厅面出品或促销菜肴的相关知识。

18、加强与厅面的联系与沟通，并保持良好的合作关系。

19、落实完成上级临时交办的其它工作。

7、迅速完成上级分配和交办的其它工作。

8、严格遵守酒店的各项规章制度。

（十一）人事部文员 报告上级：部门经理 岗位职责及管理制度

1、熟悉掌握国家有关人事劳资劳保政策、法规。

2、掌握并执行酒店有关劳动工资、劳动保护、职工福利、奖惩有关政策规定。

3、熟悉酒店机构设置，人员配备及工作情况。

4、负责劳动保护工作。负责酒店所有人员的社保及发生工伤事故的调查核实及

报批工作。

5、做好内务及文书工作。打印、复印各部门所需资料。

6、办公室内及包干区域的卫生工作。

7、做好酒店人事、文书及各种档案管理工作。

8、统计所有人员的出勤情况，做的准确无误（不清楚的向各部门负责人确认）。

9、负责所有人员每月的工资核算。

10、对会员登记表、会员入会合同等进行存档，实行编号管理。

11、对会员资料要做到绝对保密，确保会员消费的安全。

12、对集团下发的各类文件进行登记管理。

13、酒店管理人员在查询文件时要进行登记。

14、对酒店内部的所有文件、规章制度进行登记管理。

15、酒店办公需要发传真实行登记制度，要填写登记表并签名。

16、对收到办公传真，根据接收部门要及时进行送达。

17、对需要存档的传真件，要进行登记。

18、发传真时记清对方传真号码，防止拨错而浪费电话费用。

19、严格遵守酒店的各项规章制度。

（十二）司机 报告上级：部门经理 岗位职责

1、严格执行《用车管理制度》。

2、上岗时按规定着装，符合酒店对仪容仪表、个人卫生及礼节礼貌的要求。出车时戴好白手套。

3、完成日常出车任务回队后，对所管的车辆进行检查、里外擦洗干净，做好全车卫生后有序的停放好。

4、对酒店车辆进行需要修理和维护保养时，及时的向领导报批，同意后及时的完成工作。

5、对于修理回来的车辆，需对车辆认真检查，是否合乎标准，修理厂所收费用是否合理，酒店领导及财务部门具有审查的权利。

6、对车辆更换的某种部件、年检进厂修理需详细计入本车技术档案。

7、对车辆进行年检。

8、严格执行车内防火安全管理制度。

9、每天对停放在酒店内的车辆（客人、领导及酒店的）进行及时的擦洗。

10、安全行车。严禁违章驾驶。

11、严禁酒后开车或将车私自交给其它人驾驶。

12、因酒后开车、非司机开车、开车办私事等而发生的交通违章和事故，一切责任和经济损

失完全自负。

13、因行车发生甲方责任交通事故，按交管部门裁定甲方所负责经济费用的多少，按下述办 法处罚：

（1）经济损失在1万元(含1万元)以下，对司机罚款10%。 （2）经济损失在1-3万元，对司机罚款15%。 （3）经济损失在3万元以上的，加重处罚。

（4）酒店如受到交通管理部门处罚的款项亦算在所发生当次的事故损失之内。 （5）发生甲方责任交通事故后，伪造现场或将车辆刮坏，不及时向领导汇报，视情节罚款500-1000元，情节严重和涉嫌犯罪的行为移交公安机关。

14、严格遵守酒店的各项规章制度。

第13篇：酒店岗位职责

百渡休闲会所岗位职权职责

一、总经理职权职责：

1、认真执行党和国家各项方针政策及董事长下达的各项指令、国家法律、法规和公司的有关指示，全面负责会所经营管理工作，定期向上级汇报工作情况。保证会所各项经营活动的顺利开展和会所法人财产的保值和增值。

2、贯彻总经理负责制。研究制定会所机构设置、提出中层以上管理人员的任免名单、规定各级管理人员的职权范围，将垂直领导、层层负责的管理制度在会所经营管理中具体落实，完善运行机制，调动各级管理人员的工作积极性。

3、根据市场动向和发展趋势，结合会所实际，研究制定会所发展规划、经营战略、经营方针、新增服务项目等决策立案，报董事长审批决定后，组织贯彻实施。主持研究、审批和签发会所人事管理、劳动管理、经济管理、财务管理、安全生产、劳动报酬分配和各部门业务管理等各项规章制度、管理方案，保证会所各项管理工作的协调发展。

4、研究制定和审批会所年度预算，下达经济管理任务和指标，确定销售计划，组织实施。

5、主持召开会所办公例会，听取管理人员汇报，掌握控制会所经营全局、监督检查会所计划完成情况，控制计划进度，分析存在问题，及时提出改进措施，保证会所计划指标的顺利完成。

6、主持召开经济活动分析例会和销售分析会，检查会所目标管理等制度落实情况和完成情况。并督导财务部完成每月决算报表、财务收支表、资金平衡表等各项财务报表。

7、贯彻宾客至上，优质服务的经营宗旨，研究、审批和签发会所质量标准、服务程序、操作规程，督导管理人员贯彻实施。接待重要客人，处理重要投诉和重大突发事故，掌握会所服务质量等管理动态，保证标准化、程序化、制度化管理的贯彻实施，确保提供优质服务。

8、随时掌握市场特点、动向和发展趋势，研究市场开发方案和活动指标方案，切实抓好市场开发和客源组织，切实提高设施利用率。

9、协调会所管理人员之间的关系，抓好企业文化和精神文明建设，督导领导层开展丰富多彩的思想政治工作和业务文化活动，创造优良经营环境，提高员工思想觉悟和职业道德水平，培养主人翁责任感，增强企业凝聚力，保持会所生机与活力。

二、客房部经理职权职责：

1、在总经理领导下，负责客房部的全面工作。

2、全权负责本部的运行与管理，负责计划、组织、指挥及控制所有房务事宜， 督导保洁和服务员的日常工作，确保为住店客人提供热情、周到、舒适、方便、卫生、快捷、安全的服务。

3、监督、指导、协调全部房务工作，为住客提供具有规范化、程序化、制度化的优质服务。

4、负责客房部的清洁维修及保养。

5、保证客房和公共区域达到卫生标准，确保服务优质、设备完好。

6、管理好客房消耗品，制定房务预算，并做好客房成本核算与成本控制等工作。

7、制定人员编制、员工培训、工作计划，合理分配及调度人力。

8、检查员工的礼节礼貌、仪容仪表、劳动态度和工作效率。

9、与前台做好协调，控制好房态，提高客房利用率和对客的服务质量。

10、与工程部做好协调，做好客房设施设备的维修、保养和管理工作。

11、检查楼层的消防、安全工作并与保安部紧密协作，确保客人的人身及财产安全。

12、定期培训客房全体员工服务技能和业务技能的提升与考核。

13、按时参加会所例会，传达落实会议决议、决定，及时向总经理汇报，主持每周部门例会。

14、正确及时处理投诉，发展与客人的友好关系。

15、检查VIP房，使之达到会所要求的标准。

16、落实三级查房制度，每天按客房出租率检查100%。

17、随时完成上级交办临时性工作及任务。

三、楼层房嫂岗位职责：

1、到房务中心掌握所在楼层的客房状况及住客情况，领取房卡钥匙。

2、按程序清扫客房，并保证效率和质量。

3、严格控制客用消耗品，防止浪费和流失。

4、正确使用和保养清洁设备、器具，正确使用清洁剂。

5、按要求填写各种报表。

6、保持客房楼面的安静和安全。

7、每天整理工作间及清洁用具。

8、接受房务中心提供的信息。

8、按时按质按量完成计划卫生，经理交办的临时工作。

四、房务中心岗位职责：

1、准确无误，礼貌热情地接听电话，记录电话内容，答复客人的咨询及服务要求，并及时向有关方面发出反馈信息。做好与前厅的沟通与协调工作，处理各项事务，无法解决的及时汇报上级，对于外线打入的私人电话只作记录不能转接。

2、负责区域的清洁卫生，做好安全防火工作，确保工作区域及酒店财产的安全。

3、确保责任区域内房间各项设备和物品的完好无损，检查房间发现有损坏立即报告领班。

4、客人离店后，及时查看房间酒水消耗和设备物品有无损坏，如发现有客人遗留物品立即报前厅。

5、根据客人的实际消费补充各种饮品。

6、及时撤出客房内的餐具，并送到指定地点。

7、负责楼层卡、领班卡、总控卡、各种机械钥匙的保管与派发，领取与归还严格执行登记、签名制度。

8、接受主管和房嫂报的OK房，以及提供的房间状态，认真严格掌握房态，向总服务台提供准确的房态信息。

10、接收和处理客人的各项投诉内容，报告上级，做好记录。

11、认真记录楼层房嫂，领班所报的工程，及时报修并督促维修部门进行维修。

12、接受楼层房嫂对客衣的报收信息，及时联系洗衣处做好登记。

13、负责客人遗留物品的登记、保管、处理工作。

14、做好各类回收物品的清洁，加工，包装工作，做好登记，月底汇总。

15、负责各项物品、酒水的赔偿、报损、签免登记，月底对酒水赔偿进行结算，将赔偿交于财务部。

16、负责清洁客房中心卫生，保养电脑设备，核对消耗酒水，做好每班次的交接工作。

五、洗浴部经理职权职责：

1、在总经理领导下，负责洗浴中心的全面工作。

2、完善内部管理制度。根据总经理下达指令，不断调整内部经营方针并制定完成整体的工作计划。

3、负责完善内部的服务操作流程，制定各岗位人员及员工的岗位职责。

4、负责部门各类营业情况的统计，考察同行业经营情况，保持高度的职业敏感性，并不断根据市场调查分析调整经营目标。

5、每日检查营业情况及落实情况，分析各类报表并做合理调整。

6、检查督导全面的卫生工作，严把各级人员的服务质量，保证在同行业中的竞争优势。

7、不断听取宾客的反馈意见及下属员工的意见，收集各类服务信息，有效开展工作，及时处理宾客投诉。

8、努力完成上级下达的营业指标，带领全体员工做好促销活动，并根据市场情况提出合理化建议。

9、关心下属，了解员工的思想情绪，合理调配人力资源，抓好部门的员工培训，不断提升服务质量。

10、保持良好的客户关系，积极维护部门及会所形象。

11、主持本部每日工作例会，做好上呈下达，处理工作中疑难问题及较大的投诉。

12、及时排除、调查宾客与员工的可疑情况，防止重大事故的发生。

13、与保安部及其他部门保持较好的沟通。

14、随时完成上级交办临时性工作任务。

六、前厅经理职权职责：

1、检查大厅内各区域的设施、设备、清洁卫生、环境卫生和工作人员的仪容仪表，发现问题及时整改报修或报告上级。重要问题直接报告总经理。

2、处理客人投诉，做好投诉记录，定期统计投诉涉及的问题、部门，报告总经理。

3、接待VIP客人。客人到达前，准备好登记卡、VIP专用钥匙，客人到达，陪同客人办理登记手续，事后交柜台接待员。

4、编制每日抵离店VIP名单，熟记客人姓名，落实接待细节，为每一位离店VIP客人送行。

5、配合总台接待员做好客人安置工作。

6、当班接听电话，接待前来问询、查询的客人，做好值班记录。

7、每天巡视前厅各岗位的工作，处理异常情况、不安全因素和不受欢迎的客人，必要时按紧急情况处理突发事件。

8、随时注意前厅环境卫生、环境美化，督导有关人员及时整理，确保为客人留下美好的“第一印象”，产生良好的形象吸引力。

9、负责沟通前厅与浴区、休闲厅、按摩区、餐饮、客房、工程、财务等各部门的关系，保持工作协调，处理可能出现的矛盾与纠纷。

10、重视员工培训，提高员工素质，培养员工实际操作能力、应变能力，加强主动性服务意识。

11、随时完成上级交办的其它工作任务。

七、值班经理职权职责：

1、代表总经理负责夜班、节假日会所安全工作，处理值班期间的火灾、盗窃、紧急事故等突发事件。做好预防工作，保证会所及客人的人身与财产安全。

2、做好夜间和节假日的巡视、检查工作，处理可能发生的突发事件，做好员工与客人突然发病等工作。

3、值班期间负责接待上级主管部门、外单位人员的来函、来电和接待安排。重要接待文件及时报告总经理。

4、巡查会所重要部门夜间值班工作情况，检查重要设备、重要部门安全，指挥保安人员处理不法人员在会所肇事和其它不法活动。

5、审定核准业务部门在岗人员最高权限以外的优惠、免费、减免事宜和紧急情况的减免优惠，做好记录，报告总经理。

6、督导夜班会所的接待服务工作，巡查中发现问题及时处理并报告部门经理。当班期间有权填写过失提醒单或过失单。

7、督导各部门夜间值班和在岗人员工作，接受并落实上级单位布置的紧急事项。

8、认真做好值班记录和交接班，每班遇到较大问题须写出值班报告，报总经理。

9、随时完成上级交办的其它工作任务。

八、前厅接待员职权职责：

1.应保持正确的站位姿态，站立时自然抬头、挺胸、两眼目视前方、双腿自然合拢、双脚站为V字型,站位时间不得随意走动，不得东张西望，交头接耳。

2.必须具备良好的自身素质和文化修养，着装要整洁整齐，口龄伶俐，语言简练、清晰，要用普通话，不许散发、奇发、胡须，不许佩带与工作无关的物件，不吃带异味的食品，面部始终带有微笑。

3.应经常性的征询客人意见，看管好宾客意见薄，未经值班经理批准不允许任何人擅自撕毁意见薄上的内容。

4.要熟记常来会所消费宾客，主动了解、记录他们的姓名和电话，协助前厅经理和值班经理建立和完善宾客档案，对一些尊贵和重要的客人应及时通知值班经理和总经理接待。

5.应熟知会所的服务项目、硬件环境、以及价格政策，对新来会所光顾的客人应主动上前介绍，做到热情、流利。6.要善于从客人的乘坐车辆、言谈举止，衣着打扮、面色神情上判定客人的消费能力和消费需求，从而进行有针对性的推销工作。 7.接待对消费情况有疑问的客人时，应配合收银员通过收银台上的消费显示系统向客人耐心、细致的讲解消费内容，打消客人疑问。 8.应及时掌握客人在前厅内进行的所有投诉意见，及时了解情况，及时记录，及时汇报，不允许出现隐瞒不报和提供假情况的现象。 9.坚守岗位，把好门望，在没有领导同意的情况下，谢绝参观，特殊情况，经批准可以参观的，须请客人穿上鞋套或换上拖鞋，由接待员陪同参观，时间不能太长，一般不能超过10分钟。

10.工作时间内无特殊情况谢绝外来人员进入营业区内找人，需要找人，由接待员用对讲机联系或替客人寻找。前厅内禁止工作人员会客或闲谈、说笑打闹、吃零食、抽烟等不良行为。

11.负责外来施工和内部工作人员的监管工作，内部物品绝不允许带出工作区，内部员工不得带食品或危险物品进入会所。

12.随时注意前厅内的卫生状况，如烟缸超过2个烟头、痰盂水色不清都必须撤换，前厅内不得有明显的苍蝇飞旋，矿泉水桶摆放不能露在前厅沙发处以外，饮水机上的水桶不能带有塑料包装和灰尘。

13.管理好前厅内的所有设施、设备，例如空调、消毒柜、灯具、排风等应根据客人需求、客流量等实际情况合理开关。

九、总台收银员职权职责：

1、负责收银和结算工作，做到大公无私，一丝不苟，不多收、少收客人的现金，严格遵守财务规章制度，按规定办事，不弄虚作假，原则上的问题要多请示、勤汇报，自作主张或责任心不强出现帐亏，钱亏，责任自负。

2、总台收银员是会所整体服务质量好坏的集中体现，要求做到：心理素质好，有较高的自身修养，对客人说话时要口齿伶俐，语言清晰，简练，温和，自然大方，得体，面部始终带有微笑，语言要使用普通话，衣着要整洁、整齐，不许染发，留奇形发型，不许着浓妆，染指甲，不许佩带与工作无关的佩物，不许吃带有异味的食品。

3、实行帐钱分离，不许一人即管帐又管钱，不许自作主张少收客人的现金，工作中光明磊落，出现挪用公款、贪污钱财，视情节轻重给予罚款、开除或送司法机关处理。

4、配合好迎宾服务员的工作，主动向顾客打招呼，客人结帐时一定要向鞋吧服务员报客人手牌号，客人结帐时一定要向客人报清消费的服务项目及各种项目的价位，找给客人零钱，要对顾客说道：找您XX元，请点好。

5、由于责任心不强或马虎大意出现错算、漏算等情况，须承担经济损失。

6、当好领导好管家，把好经济关，一切以大局为重，个人利益服从集体利益，严字当头，做好本职工作，除了向经理汇报经营情况外，不能向任何人讲经营数字。

十、鞋吧员职权职责：

1、按客人的要求服务，保证质量、不得自作主张为其他人员服务，或擦鞋不开单。

2、客人不做服务的，必须为客人把鞋上的灰尘擦掉。

3、负责防滑拖鞋的刷洗、消毒工作，必须做到每天一洗一消毒。

4、管理好鞋吧工作，内部工作人员的拖鞋要定人定位，按摩技师个人的鞋应用袋子装好带到休息室或更衣橱内。

5、保持鞋吧的卫生清洁和空气清新，禁止与无工作关系的人闲坐闲谈。

6、前厅人员过多或需要补岗的情况下，应随时补岗，积极主动的参与到前厅接待的工作中去。

7、爱护好客人的皮鞋，由于擦洗不当，给客人的皮鞋造成损坏或污点，应承担赔偿客人损失的责任。

8、为客人做皮鞋美容时，必须足量用高质量的鞋油，不得偷工减料，以次充好。

十一、水区服务员职权职责：

1、负责水区所有的服务工作，介绍和指导宾客使用洗浴用品等一系列细微的服务性工作。

2、负责水区设备的开关、调温。桑拿炉温度一定要适宜，一般情况要掌握60℃左右。蒸房的卫生一定要干净彻底。做到经常性的整理，桑拿室内应经常性的喷洒啤酒或挂放菠萝，保障室内的气味宜人，桑拿凳上摆放的巾被一定要平整，房内不得有客人遗留的毛巾、冰巾、口杯等物品。

3、负责浴区物品的领用、摆放和保管工作，领用时要以旧换新，不得弄虚作假，出现丢失，按购进价赔偿，由于弄虚作假或管理不当出现的物品丢失或损坏，承担赔偿责任。

4、负责所有需要清洗巾被品的收集工作，数量一定要准确，不得损公利己，如果出现不良现象，要负责当天所有的洗涤及经济责任。

5、在客人洗浴过程中始终要保持座浴、淋浴等区域的卫生整洁。由于责任心不强出现不卫生的情况，承担责任。

6、工作中不准脱岗和串岗。

7、负责浴区所有洗浴用水的加温、测试、过滤，温度始终保持标准衡温及水量。

8、负责所有浴具喷嘴的清洗。由于清洗不及时，造成喷头有污物的，按照有关规定执行。

9、负责两个水池的服务工作，水池边客人的拖鞋要随时摆放整齐。

10、负责在客人洗浴过程中，水面、池沿及水中的卫生清理工作。

12、下班前要将浴区顶部水珠清理掉。

16、淋浴、座浴在客人就浴前必须把管道中的凉水放掉。

17、积极参与搓背技师及浴区服务员的集体卫生清理工作，在服务过程中做到分工不分家，如果出现不参加集体劳动及推诿扯皮的情况，承担相关责任。

18、保证客人用水温度合适，出现人为过冷、过热的现象，要承担相关责任。

19、保证工作区域的卫生整理及器具的卫生清洗，器具不卫生或地面不卫生，每发现一处，承担相关责任。

20、负责保管好所有物品，出现丢失按购进价赔偿。

21、做好药物的保管、领用工作，药粉包装袋不得丢失，以空袋换领药物，如果出现少一空袋，承担经济责任。

22、坚守岗位，工作时间不得脱岗、串岗、睡觉，不准抽烟、吃零食以及把个人物品带入工作区内，每发现一处，承担相关责任。

23、在没有客人的情况下，要协助浴区服务员做好服务工作，同时向客人介绍木桶药浴的功能及特点。

24、要熟练背诵各种中药浴及营养浴的作用及特点，经提问答不上来一次的，承担相关责任。

十二、休闲厅服务员职权职责：

1、营业时按规定区域站立，站立时姿态端正，不交头接耳，不在场内追逐，不擅离岗位。

2、安排客人落座后，立即礼貌的与客人打招呼，问好，熟悉各类酒水及食品的价格，主动向客人介绍推销，对客人点的酒水及食品要记录清楚，重复一次无错漏后落单，做到主动、热情、耐心、周到、自然。

3、向客人推销介绍各类康体服务项目，了解客人需求，给予正确引导。

4、密切注意客人的动态，及时为客人添补酒水，台面上烟缸内烟头不得超过两个。

5、服务过程中做到不紧张、不胆怯、语言表达要口齿伶俐，字迹清晰，适当安排客人某一项需求，对待老、弱、病、残等特殊的服务要做到体贴入微，达到高速度、高质量、职业性、跟踪式的服务。

6、服务单要求字迹清晰，如出现差错，由责任人自己负责。

7、为足疗技师做好后盾，做到随叫随到。

8、搞好本区域卫生清理工作，床单、枕套要一客一换，保持室内空气清新，铺位整洁。

9、随时做好对突发事件的处理工作，不慌不乱，并及时与经理取得联系。

10、提醒客人保管好自己的贵重物品，拾到物品要立即上交。

11、当客人离开后，要立即对各种物品进行清点，如有损坏，立即进行索赔业务。

12、严格交接班制度，对固定设施及所用物品要仔细清点，无遗漏。

13、做好放火、防盗、防破坏、防灾害事故发生工作。

十三、吧员职责规范：

1、做好一切准备工作，清扫卫生，备好货品。保证吧台内各种杯具的卫生消毒，物品摆放整齐有序。

2、认真清点每日库存及消耗，仔细纪录交接班时两班吧员配合财务人员清点工作，保证无掺假无丢失及晚上报缺物品。

3、认真填写出库单据，降低消耗，保证库存货源充足。

4、做好二级库管盘点工作，做到日清月结，不得外借物品，不得私自经商，要凭单取货，一货一单。

5、账目要清楚、相符，不得弄虚作假，每天核单一次，月中盘点上报。

6、不准借私人事由离开工作岗位，作一些与工作无关的事。

7、认真填写及保管好各种单据，做到传单及时，无漏单，单据由三联构成缺一不可，不得撕毁及涂抹单据。

8、坚持岗位，吧台内不得让闲人进入。

9、做好放火、防盗、防破坏、防灾害事故发生工作。

十四、人力资源部经理职权职责：

1、在总经理领导下，全面主持人力资源部的工作，根据国家有关政策和会所经营目标，搞好人力资源开发。合理安排本部门的日常工作，主持召开部门工作会议，及时发现问题并研究解决。

2、熟悉本部门各项业务工作，指导组织本部门人员学习业务，不断提高业务素质和工作能力，保证完成工作任务。

3、协助各级管理人员对员工进行有效管理，经常检查和调整人事政策和工作程序，使之合理化。

4、注意员工培训工作，督导培训工作计划的制定和实施，不断提高各部门员工的技术水平和服务质量。

5、负责人员编制、工资制定、工资调整、人员招聘，制定并完善员工奖惩办法。

6、随时完成上级交办的其它工作任务。

十五、质检部经理职权职责：

1、在总经理领导下，研究制定会所服务质量管理方针、政策、管理体制、实施办法。报总经理审批后，组织贯彻实施。

2、研究制定会所服务质量管理标准、检查项目，设计会所检查各部门服务质量所需的表格，经与部门协商，报总经理审批后使用。

3、在各部门组建、培养服务质量检查员，开展检查培训，帮助各部门检查员设计服务质量检查表，开展服务质量检查工作。

4、组织带领会所服务质量检查员和各部门服务质量检查员开展日常、每周、每月服务质量检查工作，评价各部门质量管理效果，分析存在问题，提出改进措施。

5、收集整理各部门宾客意见表、投诉处理记录、质量检查记录，掌握服务质量管理动态，计算各种比例，每周写出服务质量检查与动态报告，直接报总经理。研究存在的倾向性问题，提出改进建议。

6、每周组织一次宾客满意度调查与客户有效回访。事先设计调查方案、调查内容和调查表格，报总经理审批后，抽调部门质检员共同做好调查。统计调查结果，分析存在问题。并写出专题报告总经理审阅，提出改进服务管理意见。

7、会所服务质量管理和各部门目标管理各项经济指标、工作量化指标结合起来，参加会所月度责任目标和优质服务率指标考评，提供部门质量检查评估数据，供领导决策参考，以落实目标责任制考核管理办法。

8、随时完成上级交办的其它工作任务。

十六、财务部会计职权职责：

1、在董事长和总经理领导下认真贯彻执行国家经济政策、财经制度和财经纪律，研究制定会所管理责任制和会所内部财务、资金、财产、收入、成本、利润、经济预算、经济活动分析等各项管理制度，并组织贯彻实施。

2、参加会所经营战略、发展规划、经营方针和基本建设、企业改造，技术改造等重要决策的研究工作，从经济角度拟定决策方案、分析其可行性。为领导提供参考依据，当好经济参谋。

3、主持会所年度预算，做好预测分析，审核预算指标，搞好综合平衡。报总经理审批确定后，编制会所预算方案，协助总经理向各部门下达计划指标，明确各级各部门经济管理任务。

4、负责财务部日常管理工作。全面组织会所经济核算和经济活动分析。审核财务收入报表和每月财务决算表、资金平衡表及上报国家和上级的有关报表、专题报告等，并签章或会签，保证不发生差错。

5、督导检查会所经营计划、财务收支、经济合同的执行情况和完成情况，控制计划发展，分析存在问题，及时提出改进措施。重要问题直接向总经理汇报，研究解决方法。

6、研究制定会所增收节支、开源节流的管理制度和各种方案，督导各部门采取各项措施扩大销售、降低成本费用开支，不断提高经济效益。

7、贯彻会所目标管理等各项制度，审核利润报告和工资福利及资金分配方案，报总经理审批后，组织具体落实，保证员工福利待遇，充分调动各级员工的积极性。

8、负责财务部配备、考核、晋升和奖罚。做好部门日常事务工作的组织和调配，定期向总经理汇报工作，接受监督和检查。

9、随时完成上级交办的其它工作任务。

十七、出纳工作程序

1、现金与收据清点。每天收到前厅交来的现金，先拆封、清点现金额，与已开出的正式收款，订金收款，银钱收据和支票逐笔核对，经审核无误后，按财务部规定，记录现金帐和支票、信用卡等帐目。

2、请示财务部经理，按规定填制银行帐户送款单，安排人员将现金、支票、信用卡等送入银行。

3、根据送交银行的全部现金、支票、信用卡和财务部应收帐、会计转来的“当天支出报表”，编制“每日银行报表”一式两份，一份附所有存入银行的送款单转财务部收入会计，一份留档备查。每天下班前，清点备用金和下午收到的各项现金。

十八、保安部领班职权职责：

1、负责警卫巡逻工作，组织布置各班人员做好日常警卫，负责会所要害部位、重要部位和库房、厨房等区域的安全检查，掌握安全动态，发现问题及时处理，并报告上级或有关部门，在内紧外松的原则下确保会所和客人的人身与财产安全。

2、每日审阅值班记录，掌握出勤与工作情况，调查处理保安工作中发现和发生的各种治安问题和有关报告、投诉。

3、在会所发生意外事故时，组织保安人员迅速处理。

4、做好培训工作，提高安全意识。查岗查哨，对违纪或不负责任的保安人员进行批评教育，提出处理意见。

5、随时完成上级交办的其它工作任务。

6、做好放火、防盗、防破坏、防灾害事故发生工作。

十九、采购员职权职责：

1、根据经理分配的采购任务具体择商、报价并上报。

2、依据有效急购申请单急时采购。办理提货、交验、入库手续，并将帐目报会计人员。

3、配合库房对进购物品严格把关，对不符合要求的货物负责交涉退换。

4、保存采购工作的原始记录，对曾经合作的客户应掌握并存其单位名称、地址、电话、联系人及经营项目、基本价位等。

5、开展市场调查研究，不断开发货源渠道，推荐优新产品，提供市场信息，提出降低成本的合理化建议并付诸实施。

6、完成车辆定期保养、维修和检查，保证良好运营状态，完成提货运输任务。

二

十、库管员职权职责：

1、每月按指定时间完成填写库存报表及采购申请工作，要求标明物品的名称、数量、单位、单价、规格、月用量、库存量、申购量等内容。

2、严格检验入库货物，根据有效到货清单，核准物品的数量、质量、保质期限等，方可办理入库手续。

3、根据使用部门需要量及物料性质，选择适当的摆放方式，轻拿轻放，分类明细，避免人为损坏及堆放杂乱带来的不便，科学安排库房物品布局，做到整齐、美观、方便。

4、物品入库后要马上入帐，准确登记。

5、物品出库时要按照有关规定办理，手续不全不得发货。如有特殊情况，需有关领导签字批准。发货时按出库单办理出库手续，削减帐卡。

6、做好月盘点工作，做到物卡相符，帐物相符，帐帐相符。

7、主动与使用部门联系，了解物品的消耗情况，防止因缺少沟通造成的物品短缺。

二十一、维修电工职权职责：

1、负责整个会所所有低压动力设备、照明设备的日常管理和维修工作。

2、完成大型接待和节日等所需电气设备的布置、安装管制，事后按要求拆收入库。

3、根据月、季、年度计划，定期检修线路及设备，每日巡视所辖灯具及设备，在用设备完好率达到100%。

4、做好电气设备防火防触电工作，严格检查线路、设备负荷，发现异常状态，必须及时查找出原因加以纠正。

5、做好节能工作，认真填写工作日报表。

6、及时完成各部门下发的维修任务。

7、随时完成领导交办的临时性任务。二十

二、水暖工职权职责：

1、负责整个会所冷热水系统、排水系统的日常维修、保养工作。

2、负责卫生洁具、开水器、桑拿设备及各种泵类的维修、保养工作。

3、负责各种热交换设备开启、关闭和运行记录等日常管理。

4、根据计划做好所属设备、系统的月、季、年度检修工作。

5、做好日常巡视工作，消灭“跑”、“冒”、“漏”现象，认真做好节能工作。

6、及时排除所属设备运行中发生的故障，并做好记录，上报管理人员。

7、设备报修规定。设备报修采用报修单，它是工程部日常维修的重要依据。

8、设备报修单使用。报修单由使用部门填写，一式三联。第一联由报修部门留存备查。工程部值班主管接到部门维修单后，将第二联留存备查。第三联分配给专业检修工人。

9、维修材料管理。检修工人检修完工后，填写完成工作时间、维修人、维修用料，并将领料单附后，由报修部门认真验收核实用料，签字认可。班组在收到已完成的维修单后，核实用料和实用工时。

10、维修工作汇总统计。每日工作结束各班组将维修单与日报表汇总，报工程部，工程部在接到各班交回的第三联维修单后，应和第二联核销，存入员工完工档案，在核销维修单时，如发现缺漏应追查原因。

11、特殊情况。由各种原因造成搁置的维修，应通知使用部门预计完成时间，情况复杂时，报请总经理协调解决。凡发生使用部门对工程部的投诉，以维修单为依据。 二十

三、锅炉工职权职责：

1、负责锅炉运行操作日常管理和维修保养工作，严格按照操作规程办事，按时按质按时完成锅炉工作任务，保证供应。

2、认真填写值班记录和工作日报表，做好交接班工作。

3、定期检查锅炉设备，定期保养，及时采取排除故障，做好记录，并报告主管人员。

4、坚守工作岗位，任何时候不得无人值班，注意防止锅炉缺水，杜绝超压运行。

5、制定紧急停电安全措施，注意防火、防爆等事故。

6、做到勤检查、勤调节，保持燃烧情况稳定，杜绝“跑”、“冒”、“滴”、“漏”现象，认真做好节能工作。

第14篇：酒店IT岗位职责

酒店IT岗位职责

1、网管人员是酒店内部网的管理者和维护者，保证酒店网络的安全和运行畅通是网管人员的基本职责。

2、网管人员要认真学习和掌握网络基本知识和基本技能，熟悉和掌握酒店网设备的性能和使用方法，并妥善保管服务器及其他相关设备的设备驱动程序、技术说明和保修卡等附件，并为每一网络设备建立设备登记卡，该卡应包括：设备型号、设备配置、技术参数、使用时间、故障及维修记录等。

3、掌握整个酒店网的拓扑结构，包括：布线情况；中心交换机及二级中心上每个接口所对应的网络终端的物理位置、IP地址，编制整个酒店网的IP地址分配表。

4、协助酒店领导做好酒店信息化教育管理工作，积极做好网络的安全及员工的使用培训工作，根据酒店的实际情况，对网络的软硬件建设提出合理化建议。

5、根据酒店网络使用的实际情况，网管人员应制定合理可靠的数据备份方案，定期备份服务器中重要的数据，并做好数据备份记录，防止由于系统崩溃等原因而引起的重要数据的丢失。

6、网管人员应对网络用户进行合理规划，制定合理可靠的用户权限分配策略，切实保障酒店网络资源的共享性和安全性。

7、做好系统资源的监控和应用资源的管理工作，在保证系统正常运行的前提下，提高系统的使用效率。

8、严格操作规范，爱护网络设备，遵守机房管理规定，定期做好系统的维护和检查，保证酒店网内各个节点的网路畅通。发现故障应及时排除，如有个人不能解决的问题应及时向上级领导汇报。

9、做好系统的安全防范工作，对网络设置的口令和密码做好保密工作，不得向无关人员泄露，对一些不按正确方法使用、操作的行为要予以制止。

10、由于网络的飞速发展，网管人员应密切注意网络发展的新动向，及时更新有关网络方面的知识，不断拓展网络应用的新领域，使网络资源更好地服务于酒店的各项工作。

11、不准在电脑上安装和玩游戏。

12、所有电器设备的的停机，维护，清洁，保养，故障的处理以及送修流程。

13、每天随时检查每台服务器、交换机等计算机辅助设备、电源和空调机等设备的工作状态，如有异常情况应及时回报和采取必要有效的措施。

14、非指定的系统维护人员不得动用机房内的服务器等电脑设备。

15、定期打扫机房，机房内要随时保持洁净。

16、下班离开机房时，须检查所有的设备工作状况，一切正常后方可锁门离开。

第15篇：酒店岗位职责

岗 位 说 明 书

岗位编号：011 岗位名称

财务部副经理(主办会计)

直属部门

财务部 直接上级

财务总监

直接下级

主办会计、出纳员、财务日审员、资产管理员、零星商品采购员 任 职 条 件

自然条件：身体健康，相貌端正，年龄25-55岁工作经历：三年以上财务管理工作经验，助理会计师以上职称文化程度：大学专科学历或同等学历以上语言水平：良好的公文写作能力和语言表达能力其他能力：具备财会业务实施、管理能力；掌握经济法、税法、财经管理、现代金融等知识、能熟练运用电脑

岗 位 职 责 及 工 作 内 容

1、组织本部门员工搞好会计工作，审核各种财务报表；

2、负责财务收支和经营成果情况的综合分析，撰写分析报告；

3、负责收集、加工、整理经济信息，提供经营决策资料；

4、编制资金收支计划，并组织实施；

5、协调内外经济关系，负责流动资金的管理以及借贷资金的安排、分配和运用；

6、审核各种凭证、单据是否合法，手续是否完备，内容是否真实，数字是否正确，附件是否齐全，记账是否及时、清楚，账证是否相符；

7、负责会计凭证科目的汇总，编制总账科目汇总表，试算平衡，登记总账；

8、月末与各明细账进行核对，做到账账相符；

9、负责编制财务会计报表；

10、负责会计资料的管理；

11、参与财务收支与经营成果情况的综合分析，提出改进意见和建议；

12、对酒店日常支付的费用进行统计，控制，掌握银行存款余额的记录；

13、核对及处理酒店内支付的费用，编制支出分析及其他有关供贷单位和个人发票的月结单；

14、根据酒店支付情况做出分析报告供总监和总经理参考，以便控制费用开支保持收支平衡不超预算；

15、负责所有支出，包括即时支付或经常支付的款项准备支票并将支票、收据以及支付文件、资料呈交总经理核准；

16、检查供应单位和个人的每月报告是否符合酒店的会计应付记录；

17、提供财务计划及银行余额记录最新支出分析以供总经理参考

18、负责酒店财务档案的管理工作

岗 位 说 明 书

岗位编号：012 岗位名称

餐饮部副经理

直属部门

餐饮部 直接上级

餐饮部经理 直接下级

餐饮部主管

任 职 条 件

自然条件：身体健康，相貌端正，年龄25-45岁工作经历：三年以上酒店餐饮服务和管理经验文化程度：大学专科学历或同等学历以上语言水平：流利标准的普通话，英语口语水平良好其他能力：熟悉餐饮业相关法律法规，熟悉餐饮部各岗位工作程序及标准，能熟练处理客人投诉，善于培训和激励属下员工，具有评估员工工作的能力，具有较强的管理能力、严谨的工作态度和高度的责任感

岗 位 职 责 及 工 作 内 容

1、积极落实餐饮部下达的工作任务及各项营业指标；

2、督导、管理并实施对服务员的培训，确保餐饮服务员有良好的专业知识、服务技能及工作态度；

3、在营业时间内加强现场督导，坚持在一线指挥，及时发现并纠正餐饮服务中出现的问题；

4、与宾客进行沟通，妥善处理宾客投诉，征询客人的意见和建议，不断提高服务质量；

5、与厨房通力合作，完成好每周或每日的“厨师长推荐”项目；

6、加强餐饮部的财产管理，控制好物品的使用情况，根据经营需要拟定更新计划；

7、负责抓好餐厅环境、餐具、用具的卫生以及餐厅设备设施的维护保养工作；

8、负责制定本部门各项规章制度并督导实施；

9、指导餐饮部主管合理安排班次，确保各个业务环节的顺利进行；

10、全面负责宴会的整理、计划和实施步骤，处理好各种问题和突发情况；

11、协助餐饮部经理做好人事安排、绩效考核，并实施奖惩。

岗 位 说 明 书

岗位编号：013 岗位名称

安技中心副经理

直属部门

安技中心 直接上级

安技中心经理 直接下级

安技中心主管

任 职 条 件

自然条件：身体健康，相貌端正，年龄25-55岁工作经历：三年以上酒店安全技术管理经验文化程度：大学专科学历或同等学历以上语言水平：流利标准的普通话，英语口语水平良好其他能力：熟悉酒店各系统设施设备配置，具有较强协调沟通能力，能够组织人员妥善处理设备设施故障和安全事故，具备实施技术培训和指导属下员工的能力，能承受设备紧急维修与紧急安全事故处理工作的压力，并圆满解决问题

岗 位 职 责 及 工 作 内 容

1、坚决执行和落实酒店及部门所做出的一切决定；

2、协助部门经理监督检查属下工作，负责做好分管工作的计划、安排。

3、熟悉酒店内的所有消防器材及安全措施；

4、与前厅部经理相互配合处理好突发的安全事件；

5、接受其他部门或客人对工程部及酒店工程方面的投诉，及时处理，并向上级及时汇报；

6、接受酒店各部门的报修，并对报修内容分类，调派专业人员进行抢修；

7、审查各种危险作业项目的防范措施是否可行、完全；

8、设立每天酒店能耗总表，便于了解当天能源使用情况；

9、协助督导外聘人员的工程进度及应该达到的质量标准；

10、审批、检查各部件原材料所需的标准规格，以便保证各项工程的及时完成；

11、部门经理不在时，代理部门经理行使职权。

岗 位 说 明 书

岗位编号：014 岗位名称

行政总厨

直属部门

餐饮部 直接上级

餐饮部经理

直接下级

炉头领班、面点领班、墩子领班、厨房管事、凉菜厨师、蒸炉厨师、采购员

任 职 条 件

自然条件：身体健康，精力充沛，年龄30-60岁工作经历：五年以上酒店厨师长管理工作经验文化程度：大学专科学历或同等学历以上语言水平：流利较标准的普通话，初级英语水平以上其他能力：具备特二级以上厨师资格，了解酒店厨房内部组织管理经验，熟悉中国各色菜系的制作、加工及饮食文化，会制作相应成本控制方案和报表，能有效组织和管理好厨房员工，合理安排工作岗位，保证出菜质量

岗 位 职 责 及 工 作 内 容

1、加强与酒店餐饮营销员的联系，了解客人和销售情况，及时改进生产；

2、与采购员和库管员紧密联系，了解供货情况，合理调剂厨房物料，尽可能减少积压，降低资金使用成本；

3、随时掌握物料库存，审批厨房报购物料，严把质量、数量关；

4、主持厨房食品成本核算及控制工作，检查监督菜品分量，确保菜品足量够份；

6、参加酒店总办例会，汇报厨房运作状况及存在问题；

7、负责召集厨房例会，传达餐饮部经理指示，分派任务；

8、负责制定厨房预算计划、培训计划及其他工作计划，并贯彻实施；

9、制定厨房各部门各岗位规章制度及工作规范并检查落实；

10、组织各岗位厨师和技术骨干市制新产品，对酒店各时期特色菜肴进行资料整理编撰成册，并进行归类存档；

11、巡查厨房各部位消防安全工作，发现隐患及时消除；

12、随时巡查厨房各部位卫生状况，使厨房保持卫生整洁；

13、负责监督厨房设备维护保养工作，延长设备使用寿命，节约资金；

14、遇有大型宴会或重要接待，亲自到现场指挥、监督；

15、根据营业状况及新菜品创制情况，及时推出新菜单；

16、负责做好厨房财产管理监督工作；

17、每月对各位厨师进行绩效考核；

18、完成餐饮部交办的其他工作任务。

岗 位 说 明 书

岗位编号：015 岗位名称

行政主管

直属部门

行政管理部 直接上级

行政管理部经理 直接下级

无

任 职 条 件

自然条件：身体健康，相貌端正，年龄25-40岁工作经历：两年以上酒店行政管理经验文化程度：大学专科学历或同等学历以上语言水平：流利标准的普通话，英语口语水平良好其他能力：熟悉酒店人事系统的操作规程，曾有大型培训会和招聘会的经验，能根据酒店的发展思路和现有人力资源制定相关人事招聘和培训计划，熟悉酒店各部门工作流程及操作规范，熟悉酒店各项规章制度的相关内容，讲原则、不徇私，秉公执法

岗 位 职 责 及 工 作 内 容

1、负责应聘人员及员工的面试录用、试用实习的相关工作；

2、负责承担进店员工的入职培训及各种知识性培训。

3、负责建立并完善酒店的三级培训制度体系；

4、组织、审核酒店各部门制定的部门内部员工的年度、月度培训计划，并监督培训计划的实施执行情况；

5、根据酒店员工不同时期的不同情况，针对性的开展专题性内容的培训；

6、草拟和修改有关酒店服务知识方面的培训教材；

7、定期召开基层管理人员服务质量研讨会，提供大量酒店案例进行分析探讨；

8、负责酒店各部门及员工培训档案的建立及存档工作；

9、妥善处理好酒店各部门及员工的劳动争议，并将初步处理意见报告行政管理部经理；

10、协助部门经理做好酒店年度、季度、月度绩效考核工作；

11、全面巡视酒店各营业场所，对员工的劳动纪律和服务质量进行全面检查；

12、每周召集各部门召开质检分析会，出具《质检周报》进行一周质检分析下发各部门；

13、每月汇总各部门质检反馈信息，进行存档处理；

14、根据每日质检情况对各部门员工表现做出评估；

15、对酒店各部门发生的宾客投诉，在部门主管以下级别管理人员无法解决的情况下，立即进行补救解决；

16、将《质检日报》、《质检周报》、《质检情况反馈信息表》等有关质量监督的资料进行分类汇总；

17、根据汇总信息做出分析预报，将可能发生的情况或者通过质量检查反映出来的情况向相关部门提出，将事故突发率降到最低

岗 位 说 明 书

岗位编号：016 岗位名称

客房部主管

直属部门

客房部 直接上级

客房部经理

直接下级

客房领班、大库管理员

任 职 条 件

自然条件：身体健康，相貌端正，年龄23-40岁工作经历：两年以上酒店客房管理经验文化程度：高中学历或同等学历以上语言水平：流利标准的普通话，英语口语水平良好其他能力：熟悉客房各部位的操作规范和程序，能根据客房部实际情况编写培训计划和物资节能降耗计划，合理安排员工劳动量，有客房设施设备保养经验

岗 位 职 责 及 工 作 内 容

1、负责客房的清洁状况和布置规格达到酒店规定的标准；

2、负责客房楼层的家具、设备以及清洁卫生器具的保养工作；

3、检查所有的VIP房，每班抽查一定数量的客房，发现异常情况及时处理并向上级汇报；

4、负责员工的日常部门培训和纪律教育，确保员工安全正确地操作，言行举止符合酒店相关制度的要求；

5、审阅每日领班交接班本和工作记录本；

6、负责员工的排班、考勤和休假的初审工作，根据客情需要及员工特点，安排日常工作，发现日常工作中发生的问题要及时汇报与处理；

7、负责客房区内物料的管理，编制财产三级账，教育和督导下属员工爱护财务，勤俭节约，做到日清月盘，财务相符合，杜绝浪费；

8、掌握客房状态，及时将变化情况、客人特别资料输入电脑，督促文员做好客人遗留物品记录及招领工作；

9、妥善处理好部门员工的劳动争议，并将初步处理意见报告部门经理；

10、协助部门经理做好员工评估和考核工作；

11、完成好上级交给的各类临时事务。

岗 位 说 明 书

岗位编号：017 岗位名称

安全技术中心主管

直属部门

安全技术中心 直接上级

安全技术中心经理、安全技术中心副经理 直接下级

总机领班、保安领班、工程领班

任 职 条 件

自然条件：身体健康，相貌端正，年龄23-40岁工作经历：两年以上酒店安全技术管理经验文化程度：高中学历或同等学历以上语言水平：流利标准的普通话，英语口语水平良好其他能力：了解酒店安全保卫工作程序和工程技术维修程序，具备良好的吃苦耐劳精神，具备较强的沟通交往和协调能力，熟知酒店各类安全消防设施设备的使用要求和规范，有高度警觉性和洞察力 岗 位 职 责 及 工 作 内 容

1、负责组织安排保安员的日常工作，督促下属做好各自的工作；

2、监督、检查并指导领班的工作，全面掌握员工的岗位值勤情况；

3、确定保安员的工作计划，了解保安员人员的思想状况，负责对保安员进行业务培训；

4、根据部门指定的突发时间应急预案要求，合理安排人力，杜绝各种不安定因素；

5、按照部门要求，主动协调部门内总机监控、消防、维修的工作，共同维护酒店治安秩序；

6、每日巡查酒店各区域，发现问题及时上报解决；

7、审阅各岗位领班交接班本和工作记录本；

8、负责员工的排班、考勤和休假的初审工作；

9、每日检查和掌握好酒店设备运行状况，督导工程维修人员对酒店各部门的报修进行及时处理；

10、制定酒店各设施设备的大、中、小修及保养计划并定期与之配套的备品、备件计划报送部门经理审定后，组织实施；

11、制定切实可行的酒店节能降耗措施，提出实施办法；

12、定期对所管辖员工进行技术考核 岗 位 说 明 书

岗位编号：018 岗位名称

餐饮部主管

直属部门

餐饮部 直接上级

餐饮部副经理

直接下级

餐饮部领班、备餐间领班、仓库管理员

任 职 条 件

自然条件：身体健康，相貌端正，年龄23-40岁工作经历：两年以上酒店餐饮管理经验文化程度：高中学历或同等学历以上语言水平：流利标准的普通话，英语口语水平良好其他能力：了解酒店餐饮服务程序和标准，具备良好的酒水知识，具备较强的沟通交往和协调能力，能熟练制作各类营业报表，善于评估员工和培训员工，具有一定号召力和凝聚力

岗 位 职 责 及 工 作 内 容

1、根据每日大厅和宴会预定情况合理安排员工工作；

2、负责各种不同类型、档次宴会的台型设计和布置工作；

3、每日检查餐前准备工作是否就绪，如有短缺和不足应立即调节、补充；

4、组织领班对服务员在接待过程中和收台工作中的操作规范进行检查，坚持在一线指挥，及时发现并纠正餐饮服务中出现的问题；

5、负责做好每月餐饮部物资的盘存及统计工作，采取积极有效的方法，设法降低各类物资、能源耗损。

6、负责员工的日常部门培训和纪律教育，确保员工安全正确地操作，言行举止符合酒店相关制度的要求；

7、审阅每日领班交接班本和工作记录本；

8、负责员工的排班、考勤和休假的初审工作，根据客情需要及员工特点，安排日常工作，发现日常工作中发生的问题要及时汇报与处理；

岗 位 说 明 书

岗位编号：019 岗位名称

销售主管

直属部门

公关销售部 直接上级

公关销售部经理 直接下级

销售代表

任 职 条 件

自然条件：身体健康，相貌端正，年龄23-40岁工作经历：两年以上酒店营销管理工作经验文化程度：高中学历或同等学历以上语言水平：流利标准的普通话，英语口语水平良好其他能力：了解酒店营销管理各种操作程序，具有良好的沟通协调能力，带领营销人员积极开展酒店对外营销业务

岗 位 职 责 及 工 作 内 容

1、在销售部部门经理指导下，做好市场开发和销售工作，落实销售计划，完成部门下达的销售指标；

2、参与酒店客户的业务洽谈，起草合作协议；

3、定期汇总业务范围内的相关信息，编制客房回访报告；

4、接受预定，并对重要客户、团体的服务工作进行店内跟踪，及时协调出现的问题；

5、建立客户档案，对重要客户、潜在的客户进行拜访。

6、依据酒店的价格策略与客户进行谈判，达成协议，签署合同；

7、根据部门经理指示、搜集、整理市场信息、宾客反馈信息，并及时汇总汇报；

8、对部门销售工作提出合理、有效建议；

9、组织实施部门专业培训，督导下属员工行为规范，协助下属完成销售任务

岗 位 说 明 书

岗位编号：020 岗位名称

会议中心主管

直属部门

公关销售部 直接上级

公关销售部副经理 直接下级

会议中心接待员，商务吧接待员

任 职 条 件

自然条件：身体健康，相貌端正，年龄23-45岁工作经历：两年以上酒店营销管理工作经验文化程度：高中学历或同等学历以上语言水平：流利标准的普通话，英语口语水平良好其他能力：了解酒店各种会议类型的操作程序，具有良好的沟通协调能力

岗 位 职 责 及 工 作 内 容

1、根据会议接待预定单做好会场布置计划工作；

2、合理安排会议中心员工，做好会议接待服务工作；

3、根据客户要求，做好会前灯光、音响和各项服务工作的准备工作；

4、组织会议中心接待员做好每日会场清扫保洁工作；

5、负责做好每月会议中心物资的盘存及统计工作，采取积极有效的方法，设法降低各类物资、能源耗损。

6、负责员工的日常部门培训和纪律教育，确保员工安全正确地操作，言行举止符合酒店相关制度的要求；

7、熟悉会场内各类设施设备的使用维护的基本常识；

8、负责员工的排班、考勤和休假的初审工作，根据客情需要及员工特点，安排日常工作，发现日常工作中发生的问题要及时汇报与处理；岗 位 说 明 书

岗位编号：022 岗位名称

大堂副理

直属部门

前厅部 直接上级

前厅部副经理

直接下级

总台领班、公卫领班、商务文员、大堂吧服务员、商场销售员、行李员

任 职 条 件

自然条件：身体健康，相貌端正，仪表端庄，年龄22-35岁工作经历：两年以上同档星级酒店前厅部工作经验文化程度：大专学历或同等学历以上语言水平：流利标准的普通话，英语口语水平较好

岗 位 职 责 及 工 作 内 容

1、协助前厅部经理贯彻酒店及本部门工作计划，掌握经营情况，具体落实各项销售工作；

2、巡视本部门各岗位，检查运行情况和服务质量，督导、协调各项工作，保持大堂良好的秩序；

3、掌握房况情况，妥善处理超额预定；

4、安排当日重要宾客，大型团队的房务安排及迎送接待工作；

5、掌握员工工作和思想状况，及时给予指导和激励；

6、检查本部门工作，掌握客源信息，进行市场调查，为前厅部经理写出报告，并提出建议；

7、代表总经理做好VIP贵宾接待和送行工作；

8、完整、详细地记录值班期间接待VIP贵宾、处理投诉等过程及结果；

9、回答客人问询，处理客人提出的超出酒店范围的特殊事项；

10、受理客人投诉，与相关部门沟通合作，积极予以解决，并做详细记录；对于重大投诉要立即报告前厅部经理；

11、负责协调处理紧急或突发事件，如停电、停水、偷盗，损坏财物、可热病伤病或死亡等，并立即报告有关部门；

12、经常主动征求客人意见，建立良好的客户关系；

13、协助前厅部经理检查前台、商场、商务中心等岗位的工作质量，协调与前台部有关部门的工作；

14、向前厅部经理和质检部门报告投诉及处理结果，并定期进行统计分析；

15、负责维护前厅秩序，保确大堂环境整洁、卫生、美观、舒适，并始终保持前厅服务良好的距离纪律和秩序；

16、前厅部经理不在岗时代行其职责；

17、完成前厅部经理或酒店领导临时委托的各项任务。

岗 位 说 明 书

岗位编号：021 岗位名称

人事劳资主管

直属部门

行政管理部 直接上级

部门经理 直接下级

无

任 职 条 件

自然条件：身体健康，相貌端正，仪表端庄，年龄25岁以上工作经历：三年以上同档星级酒店人事劳资工作经验文化程度：大专学历或同等学历以上语言水平：流利标准的普通话，英语口语水平良好

岗 位 职 责 及 工 作 内 容

1、负责酒店员工工资和福利的监控管理，并负责与有关人事劳资机构的对外联络；

2、在部门经理的领导下，制定劳资计划、提出年度工资总额增长的预定方案，制定和完善工资的发放形式、计算方法，组织和实施、监督、落实情况；

3、研究分析劳动力市场和同行业人事工资情况变化，提出酒店工资、奖金、福利和劳动用人等具体修改意见；

4、负责员工录用和调离的工资和供给关系转接，负责员工转岗变薪的核定工作；

5、了解员工变动情况，按时编报各类员工人数、工资的月、季报表；

6、负责员工考勤、奖惩、超时、节假日加班和工资的审核报批，监督其发放情况；

7、审核员工离店和退休、退职有关福利待遇转接手续，监督职工“四金”增量等各项福利填报和管理工作，协调与财务部的员工个人所得税的代扣代缴工作；

8、负责有关统计劳保用品、员工生日礼金、工装、工号牌等工作。

9、负责招待所有关人事工资工作；

10、做好有关招待所、酒店人事、工资档案工作

11、完成部门临时交办的工作任务。

岗 位 说 明 书

岗位编号：023 岗位名称

客房领班

直属部门

客房部 直接上级

客房主管

直接下级

客房服务员、客房清扫员、客房文员、二级库管员

任 职 条 件

自然条件：身体健康，相貌端正，仪表端庄，年龄21-40岁工作经历：两年以上同档星级酒店客房工作经验文化程度：高中学历或同等学历以上语言水平：流利标准的普通话，英语口语水平良好

岗 位 职 责 及 工 作 内 容

1、严格检查员工出勤、仪容仪表、服务质量、记录行为等是否符合标准，按照酒店规章制度严格要求下属员工；

2、认真核对客房状况，及时准确地掌握房态；

3、按标准检查客房区域公区及各类房间的清洁卫生情况、布置规格以及对客房服务质量；

4、督导和检查所负责楼层的各类物品存量和消耗量，做到配备完备、使用良好、无不合理损失，非常情况有备案；

5、负责督导楼层服务员的日常接待工作；

6、督导客房文员做好楼层客房万能钥匙的管理及领用工作；

7、巡查客房的维修保养工作，编制楼层客房及公区的大清洁计划及单项卫生清洁计划；

8、审阅服务员的每日工作报告，定期检查客房劳动工具的维护保养情况；

9、观察并掌握员工的工作情绪，评估员工的工作,负责对新员工的上岗培训；

10、完成主管交办的其他工作。

岗 位 说 明 书

岗位编号：024 岗位名称

公卫领班

直属部门

前厅部 直接上级

大堂副理 直接下级

公区保洁员

任 职条 件

自然条件：身体健康，精力充沛，仪表端庄，年龄22-45岁工作经历：两年以上同档星级酒店公共区域保洁工作经验文化程度：高中学历或同等学历以上语言水平：流利标准的普通话，语言热情简洁

岗 位 职 责 及 工 作 内 容

1、根据酒店公共区域示意图及公卫人员情况，合理划分工作区域，制定区域负责制度，并监督下属员工落实执行；

2、每日巡查各区域卫生清洁及绿化设施情况，保证公区系统的良好运转；

3、制定各项清洁设备的管理、使用及保养计划，并组织实施，定时检查消耗品的存量；

4、制定、编排公共区域大清洁工作计划，防疫、防“四害”工作计划及人力安排计划，确保工作期间不影响酒店的正常营业；

5、负责员工的操作训练与纪律教育，确保员工安全、正确地操作，言行举止符合酒店规范；

6、负责员工的排班、考勤及休假审核，根据客情需要和员工特点安排日常工作，调查日常工作发生的问题；

7、负责制定绿化期的植物养护工作计划，掌握计划的执行情况，确保工作质量与进度；

8、做好重大节日、重要会议、宴会及贵宾到访之前的布置检查工作；

9、全面负责酒店地毯区域的大清洗工作，指导各部门员工正确掌握地毯日常维护保养技术；

10、做好与各有关部门的沟通与协调工作；

11、完成上级布置的其他工作任务。

岗 位 说 明 书

岗位编号：025 岗位名称

保安领班

直属部门

安技中心 直接上级

安技中心主管 直接下级

保安员、消防员

任 职 条 件

自然条件：身体健康，相貌端正，仪表端庄，年龄21-30岁工作经历：两年以上同档星级酒店安全保卫工作经验文化程度：高中学历或同等学历以上语言水平：流利标准的普通话，英语口语水平较好

岗 位 职 责 及 工 作 内 容

1、负责本班次、本岗位的安全保卫工作，负责妥善安排在岗值勤人员的岗位，分配工作任务，组织替换岗，保证重点部位警卫人员不离岗；

2、负责处理涉及客人生命财产和酒店安全方面的调查，具体调查事实经过，并呈报部门主管或经理；

3、接到各部门案件报告时，要迅速与当值保安人员奔赴现场，及时采取恰当果断的处理措施，重大问题要及时上报部门主管；

4、负责与客房部联系，对违反客房须知的宾客进行有效地劝说制止，重大问题报上级领导；

5、直接负责岗位检查工作，督促保安员值勤、着装、用餐、替代班等情况，落实部门的通知，及时了解保安员的思想情况及值勤中发生、发现的问题，做好处理登记，并及时上报；

6、经常检查各项防火安全措施，负责消防器材和防范措施的检查落实工作。重点巡查防范有关的薄弱环节，确保酒店的安全；

7、负责检查、督促本班各岗位保安设备、器材的使用、保管工作，确保完好无损；

8、开展调查研究，经常深入各部室了解安全制度的落实情况和职工思想状况，对重点人的思想动态、现实表现及时掌握、及时汇报；

9、根据部门主管的安排，调查处理发生在酒店内的一般性治安案件；协助治安管理有关部门查处刑事案件和与酒店有关的各种重大案件；

10、收集掌握与本酒店保安工作有关的信息，提高预测能力；

11、完成领导交办的其他任务。

岗 位 说 明 书

岗位编号：026 岗位名称

总机领班

直属部门

安技中心 直接上级

安技中心主管

直接下级

总机话务员、电脑维护员、总机监控员

任 职 条 件

自然条件：身体健康，相貌端正，仪表端庄，年龄21-30岁工作经历：两年以上同档星级酒店总机监控室工作经验文化程度：高中学历或同等学历以上语言水平：流利标准的普通话，英语口语水平良好

岗 位 职 责 及 工 作 内 容

1、自觉遵守各项规章制度，严格依法执行公务，坚持原则，不循私情、沉着、机智、公正处理各种事务，在酒店中树立良好形象；

2、全面负责总机室的业务工作，检查考核总机室人员的岗位出勤，仪容仪表，器材保养，清洁卫生以及任职能力，工作态度和质量方面的情况，每月提出本班员工实绩的考评；

3、及时了解当天酒店宾客抵店离店的情况以及会议、重要活动情况，明确指导各岗位的工作重点，并检查各岗位的落实和完成情况；

4、以安全为重点，兼顾各部的治安动向，做到勤观察、勤分析，善于发现问题，及时向上报告；

5、关心员工思想、生活和业务水平，负责做好各岗位人员用餐等暂离岗位的协调工作；

6、查验员工的工作记录，做好详细的工作记录需要交办或应引起注意的问题，应做好书面和口头两方面的移交，重大问题及时上报；

7、参与并指导话务员做好各项电话服务工作；

8、负责收集电话问题资料，满足客人查询要求；

9、根据部门经理的安排，协助治安管理有关部门查处刑事案件和与酒店有关的各种重大案件；

10、收集掌握与本酒店保安工作有关的信息，提高预测能力；

11、完成领导交办的其他任务。

岗 位 说 明 书

岗位编号：027 岗位名称

工程领班

直属部门

安技中心 直接上级

安技中心主管

直接下级

工程维修员、物资库管员

任 职 条 件

自然条件：身体健康，相貌端正，仪表端庄，年龄25-50岁工作经历：两年以上同档星级酒店工程维修工作经验文化程度：高中学历或同等学历以上语言水平：流利的普通话，语言表达清晰通畅

岗 位 职 责 及 工 作 内 容

1、模范执行岗位职责、操作规程和各项规章制度，承上启下及时完成上级领导下达的各项工作任务；

2、负责维修保养工作，确保分管范围内的各项设设施正常运转；

3、负责酒店供电、水、气系统，冷暖空调设备、闭路电视系统、通信系统以及各项设施设备的管理，确保各系统的设备、设施正常运行；

4、根据施工维修计划，组织和监督员工按计划和制度，按期按质量要求完成日常维修、保养工作；

5、安排定期、定时地巡视、检查各项设备设施的工作情况，发现问题及时组织力量安排修理，使之尽快恢复良好；

6、关心员工思想、生活和业务水平，负责做好各岗位人员用餐等暂离岗位的协调工作；

7、负责制定各类设备设施的年、月检修保养计划和备品备件计划，报上级领导审核并负责检修保养计划的实施；

8、做好各类设施设备的技术档案，对维修、故障排除、零部件的更换等情况均应清楚地填入档案，每月定期交上级领导审阅；

9、负责职责范围内的节能管理和设备技术状态管理按质按时完成各种报表和记录，为酒店统一核算提供资料；

10、协助保安领班、总机领班做好酒店安全和防火工作，落实酒店关于安全和防火保卫工作的计划和规定；

11、完成领导交办的其他任务。 岗 位 说 明 书

岗位编号：028 岗位名称

厅面领班

直属部门

餐饮部 直接上级

餐饮部主管 直接下级

厅面服务员

任 职 条 件

自然条件：身体健康，相貌端正，仪表端庄，年龄20-35岁工作经历：两年以上同档星级酒店餐饮服务工作经验文化程度：高中学历或同等学历以上语言水平：流利的普通话，英语口语水平良好

岗 位 职 责 及 工 作 内 容

1、按质、按量、按时完成上级下达的各项工作任务；

2、检查厅面服务员的仪容、仪表及出勤状况；

3、负责在开餐前布置任务，进行分工，做好各项准备工作；

4、熟悉菜单、酒水牌，熟悉当天“特别推荐”及供应的品种，与备餐间领班搞好协调合作；

5、负责搞好现场培训，带领员工严格按照服务规程进行接待服务；

6、掌握员工就餐情况，做好补位服务，尽可能记住常客姓名及特殊要求或者习惯，与宾客建立良好关系；

7、处理一般客人投诉，及时解决问题，并将情况向上级报告，不断积累经验；

8、及时落实餐厅每天的清洁工作，保持餐厅整洁卫生；

9、负责在餐厅营业时间结束后，检查窗、门、水龙头、照明系统、空调、音响等是否关闭，做好节能与安全工作；

10、每月对员工工作进行绩效考核，协助主管对员工进行评估，向经理提出奖惩建议；

11、完成领导交办的其他任务。

岗 位 说 明 书

岗位编号：029 岗位名称

宴会包房领班

直属部门

餐饮部 直接上级

餐饮部主管 直接下级

宴会包房服务员

任 职 条 件

自然条件：身体健康，相貌端正，仪表端庄，年龄20-35岁工作经历：两年以上同档星级酒店餐饮服务工作经验文化程度：高中学历或同等学历以上语言水平：流利的普通话，英语口语水平良好

岗 位 职 责 及 工 作 内 容

1、按质、按量、按时完成上级下达的各项工作任务；

2、检查包房服务员的仪容、仪表及出勤状况；

3、协助部门主管做好宴会包房的台型设计，同时根据客人不同的用餐要求，提供良好的个性化服务，并组织落实；

4、了解每日宴会的安排状况并向本班组传达、布置任务、进行分工；

5、带领并指挥服务员完成开餐前各项准备工作并进行检查；

6、开餐时督导本班组员工为客人提供高质量的餐饮服务，确保各个岗位严格执行工作程序及标准；

7、负责与备餐间领班及厨房做好衔接工作；

8、全面控制包房服务区域的客人用餐情况及时解决出现的问题，并处理客人一般性投诉；

9、宴会包房客人用餐结束后，做好收尾检查工作，并负责督导服务员为客人的结账工作；

10、负责包房区域内设备设施的清洁、维护及保养工作；

11、定时做好包房区域的物资盘点工作，确保各类物资合理有效的使用；

12、每月对员工工作进行绩效考核，协助主管对员工进行评估，组织实施包房服务员的培训工作；

13、完成领导交办的其他任务。

岗 位 说 明 书

岗位编号：030 岗位名称

备餐间领班

直属部门

餐饮部 直接上级

餐饮部主管 直接下级

备餐间服务员

任 职 条 件

自然条件：身体健康，相貌端正，仪表端庄，年龄20-35岁工作经历：两年以上同档星级酒店餐饮服务工作经验文化程度：高中学历或同等学历以上语言水平：流利的普通话，英语口语水平良好

岗 位 职 责 及 工 作 内 容

1、按质、按量、按时完成上级下达的各项工作任务；

2、检查备餐间服务员的仪容、仪表及出勤状况；

3、负责在开餐前向备餐间服务员布置当班传菜任务，进行分工，备好各种酱料、小菜；

4、密切与厅面领班和宴会包房领班联系，及时传递厨房信息，做好沟通协调工作；

5、传菜过程中注意跟配酱料，并检查菜品质量，控制好传菜速度；

6、负责落实重要客人及宴会传菜的注意事项；

7、督导下属并带头做好开餐前的准备及收餐后的清理工作；

8、及时落实责任区域内每天的清洁工作，保持备餐间区域和传菜升降机的整洁卫生；

9、负责在开餐前准备好厅面工作柜及备餐间工作柜内的餐具配备及清点工作；

10、收餐时，回收各种用具并做好安全检查；

11、每月对员工工作进行绩效考核，协助主管对员工进行评估，向经理提出奖惩建议；

12、完成领导交办的其他任务。

第16篇：酒店员工

重庆工业职业技术学院工商贸易学院

重庆工业职业技术学院酒店管理专业毕业论文 试论饭店员工激励机制的建立

作 者：

专 业： 酒 店 管 理

指导老师：

成 绩：

身份证号：

完成时间：

第17篇：建筑工程岗位职责表

项目经理岗位职责

1．项目经理是公司在该工程项目的代理人，代表公司对工程项目全面负责，是安全生产和工程质量的第一责任人。

2．认真贯彻执行公司质量管理体系标准。

3．遵守国家和地方政府的政策法规，执行公司的规章制度和指令。在该项目中代表公司履行合同执行中的有关技术、工程进度、现场管理、质量检验、结算与支付等方面工作。

4．主持制定项目的施工组织设计、质量计划，编制年、季、月施工进度计划。

5．深入施工现场，处理矛盾，解决问题。不断完善经济制度，正确处理工期、质量和效益的关系。

6．搞好施工现场管理和精神文明建设，关心职工生活，确保安全生产，抓好消防保卫，保障职工人身、财产的安全。依法参与涉及职工利益的重大决策，维护职工利益。

7．做好项目的基础管理工作，保证文件、资料、数据和信息等准确及时地传递和反馈，及时进行工程结算、清算。

8．完成公司领导交办的其他工作。

预算员岗位职责

1．认真学习、贯彻执行国家和建设行政管理部门制订的建筑经济法规、规定、定额、标准和费率；

2．熟悉施工图纸（包括其说明及有关标准图集），参加图纸会审，参与投标项目的预算编制；

3．熟悉单位工程的有关基础材料（包括施工组织设计和甲、乙双方有关工程的文件）及施工现场情况，了解采用的施工工艺和方法；

4．掌握并熟悉各项定额、取费标准的组成和计算方法，其中包括国家和本地区、本行业的规定；

5．根据施工图预算的费用组成、取费标准、计算方法及编制程序，编制施工预算；

6．经常深入现场，对设计变更、现场工程施工方法更改材料价差，以及施工图预算中的错算、漏算、重算等问题，能及时做好调整方案；

7．根据施工预算开展经济活动分析，进行两算对比，协助工程项目部搞好经济核算；

8．在竣工后，协助有关部门编制竣工结算与竣工决算；

9．完成公司领导交办的其他工作。

技术员岗位职责

1．贯彻执行国家有关技术政策及上级技术管理制度，对项目技术工作全面负责。

2．组织施工技术人员学习并贯彻执行各项技术政策、技术规程、规范、标准和技术管理制度。贯彻执行质量管理体系标准。组织技术人员熟悉合同文件和施工图纸，参加施工调查、图纸会审和设计交底。

3．负责制定施工方案、编制施工工艺组织设计，并向有关技术人员进行交底。

4．组织项目各项规划、计划的制定，协助项目经理对工程项目的成本、安全、工期及现场文明施工等日常管理工作。

5．组织项目部的质量检查工作，督促检查生产班组开展自检、互检和交接检，开展创优质工程活动。

6．负责整理变更设计报告、索赔意向报告及索赔资料。

7．参加建设单位组织的各种施工生产、协调会，编制年、季、月施工进度计划。

8．负责项目各阶段的工程计价、计量资料的收集、整理和申报签认手续。

9．负责主持竣工技术文件资料的编制，参加竣工验收。

10．完成公司领导交办的其他工作。

安全员岗位职责

1．在项目经理领导下，对项目的安全生产负监督检查责任。

2．贯彻执行安全生产的方针、政策。

3．贯彻执行《安全生产操作规程》等规章和标准。

4．经常督促、检查技术操作规程执行情况，并对规程、措施、交底要求执行情况经常检查，随时纠正违章冒险作业。确保所有进入工地人员必须戴上安全帽和不穿拖鞋、高跟鞋。

5．经常深入工地检查安全情况，发现问题及时提出改进意见并向项目经理、施工员反映。

6．负责编报有关安全生产、劳动保护工作的各项统计报表。

7．负责对班组安质员进行业务指导，定期和不定期组织班组学习安全操作规程，开展安全教育活动，并对重点工种进行日常组织管理工作。

8．按时填写安全台帐，做好事故分析记录及安全资料的管理工作。

9．完成公司领导交办的其它工作。

施工员岗位职责

1．在项目经理的领导下，负责现场的施工组织安排和施工管理工作

2．负责现场的技术、测量、试验工作。

3．作好现场的技术、安全、质量交底工作，履行签认手续，并对规程、措施、交底要求执行情况经常检查，随时纠正违章作业。做好施工队伍技术指导。

4．随时掌握作业组在施工过程中的操作方法，严格过程控制。

5．按工程质量评定验收标准，经常检查作业组的施工质量，抓好自检、互检和工序交接检，发现不合格产品要及时纠正或向项目经理汇报。

6．负责现场的施工准备，保护好测量标志。

7．严格监督、检查、验收进人施工区、段的材料、半成品是否合格，堆码、装卸、运输方法是否合理，防止损坏和影响工程质量。

8．按时填写各种有关施工原始记录、隐蔽工程检查记录和工程日志，做到准确无误。

9．积累原始资料，提供变更、索赔依据。

10．完成公司领导交办的其他工作。

质检员岗位职责

1．在项目负责人和施工负责人领导下，根据施工组织设计编制项目质量计划和试验工作计划。

2．全面负责项目质量监督检查。

3．负责检查、鉴定和试验工程项目使用的材料是否符合规范和设计规定的要求。

4．检查、指导试验人员的工作。

5．认真做好试验报告和检测记录，做到数据准确、字迹清晰、整齐规范、签证齐全。

6．对测量原始记录、试验检测报告以及送交监理工程师的签证资料和各项试验资料是否齐全等进行认真审查，并交付监理工程师办理签认手续。

7．负责例外放行物的标识和记录。负责对不合格产品的标识，并对设置情况跟踪验证、记录。

8．参加分项、分部工程验标评定，按规定时间向上级报送工程质量等统计报表。

9．加强与驻地监理工程师的联系，搞好试验与质量检测工作。

10．完成公司领导交办的其他工作。

材料员岗位职责

1．在项目经理的领导下，负责项目材料的管理工作，认真贯彻执行质量标准。

2．掌握所需要的主要材料的品名、规格、数量、质量。配合施工部门编制好施工材料计划，确保施工现场的材料供应。

3．把好原材料、成品、半成品、构配件的进场质量验收关。做好现场材料的堆放、保管工作。

4．掌握各施工点、段材料消耗的节、超情况，向项目经理提供分析资料。

5．配合现场施工员负责材料到场的计量收方工作。

6．搞好对内、对外结算，建立各种台帐，账面整洁、清晰，帐物相符，盈亏有原因、损坏有报告，记账有凭证，调整有依据。

7．负责各种材料原始凭证、计量凭证、核算凭证质量证明书等资料收集，按程度准确及时地传递和反馈，并装订成册，专项保管。

8．忠于职守，实事求是，全面、准确、及时地收方、结算、报统计资料。

9．完成公司领导交办的其他工作。

资料员兼内勤岗位职责

一、负责做好工程文件、资料的收发和归档工作；

二、严格遵守国家和当地的有关施工技术、质量安全资料的管理规定，对所有管辖范围内的工程技术资料和质量体系运行证据进行收集整理；

三、按公司质量体系要求，对文件和资料进行管理，编制在用有效文件清单；对文件的发放进行控制，形成文件发放清单；竣工交付后整理好所有文件和资料，移交到公司档案室并填写相应记录；

四、各种资料的编制整理要做到及时、完整、准确，对提供资料的真实、完整负责；

五、负责竣工资料的整理、成册、汇总和装订工作；

六、负责工程项目部文案工作；

七、做好与公司机关及外来人员的联络接待工作；

八、努力学习业务知识，熟悉工程资料管理作业流程；

九、完成公司领导交办的其它工作。

第18篇：策划部岗位职责表

策划部各岗位职责表



1)

2)

3)

4) 策划总监 职务名称：策划总监 直接上级：总经理 直接下属：策划经理 本职工作：策划方案的撰写及实施

项目各阶段推广安排、经费预算，活动实施

所有设计部工作审核定稿

直接责任：

统筹组织本部门的策划与设计工作

负责公司所有项目策划方案的撰写，广告方案的撰写与编制，并有效的组织实施与监控

与市场部紧密合作沟通，搜集所有相关房地产市场信息及资料，建立和逐步完善信息资料库的管理，为策划报告提供有利依据 提供广告策划方面报价，以及材料、市场动态的资料，并分类管理、存档管理

编制市场推广费用的计划，并加以监控与及时呈报

负责展销会现场气氛布置的方案，组织实施并确保展会圆满结束 协助综合中心本部门人员招聘、考核、培训工作 积极配合公司各部门运作管理及协调工作

组织监督完成各项目的CI、VI策划设计工作

主动积极完成市场部、销售部所需配合的工作

制定本部门策划佣金分配、奖惩制度及薪酬体系 坚决贯彻执行总公司所下达的所有一切任务 5) a) b) c) d) e) f) g) h) i) j) k) l)



1)

2)

3)

4)

a)

b)

c)

d)

e)

f)

g)

 策划专案

1) 职务名称：策划专案 策划经理 职务名称：策划经理 直接上级：策划总监 直接下属：策划专案 工作职责： 负责公司所有项目策划方案与各阶段广告、推广活动方案的撰写 负责监督项目策划、推广活动具体实施及执行情况，及时信息反馈并总结分析 协助策划总监收集市场信息，并分类整理成档 协助策划总监制定本部门的月、季、年度的工作计划和总结分析 负责各项目市场推广资金计划，监督具体实施执行情况 负责监督、指导策划文案的工作 贯彻执行策划总监下达的所有任务

2)

3)

4)

a)

b)

c)

d)

e)

f)

直接上级：策划经理 本职工作：策划文案的撰写 工作职责： 协助策划经理撰写所有项目策划报告、推广活动方案，并有效的组织实施与监督 协助市场部负责收集最新市场信息，相关广告与材料的报价，建立信息库 协助设计部门完成各项目的CI、VI的策划工作 负责广告费用计划并组织实施及监控 统筹组织相关广告活动并监控 完成策划经理下达的所有任务

根据策划专案经验、能力等综合因素分为高级策划专案、策划专案和助理策划专案三个级别。（此外，在正式定岗位之前还有见习策划助理职务）

 设计主管

1) 职务名称：设计主管

2) 直接上级：策划经理

3) 直接下属：设计师

4) 本职工作：负责所有项目的设计工作

5) 直接责任：

a) 向策划总监及总经理负责，完成公司与策划总监下达的各项设计任

务

b) 协助策划部做好项目策划报告，可行性分析研究

c) 在规定时间内完成分配好所有设计工作，控制成本

d) 贯彻执行策划总监下达的所有任务

 设计师

1) 职务名称：设计师

2) 直接上级：设计经理

3) 本职工作：平面设计

4) 工作职责：

a) 根据项目定位、开发商实际需求，策划部与公司要求与意图，协助

设计经理完成所有设计工作

b) 跟踪各项设计的修改、定稿工作

c) 设计资料的分类、管理工作

d) 积极协助配合公司其他部门的相关工作

e) 贯彻执行设计经理下达的所有任务

根据设计师经验、能力等综合因素分为设计指导、资深设计和助理设计三个级别。（此外，在正式定岗位之前还有见习设计助理职务）

第19篇：会务岗位职责表

会务岗位职责表

【场外负责人： 】

1、协调、配合好与其他各组的工作

2、

妥善快速处理好突发事件

3、

协助、督促各组组长安排工作

4、随时掌握场外各组人员、工作动向、进展

5、严格执行会务标准和纪律

6、安排好所属各位组训练、岗位工作内容，把我标准

【物资组： 】 会前：

1、提前列出本次会务物质的清单，并分类、装箱、封口后通知会务负责人

2、联系好物质运送车，并通知其到达时间

3、到财务领取会务备用金

4、列出需要临时购买的物质清单，并做好登记 会中：

5、协调、配合其他各组的工作；

6、做好物质的排放、看管、出入库登记，参加人员的水果、咖啡的准备

7、安排客户茶点时抽出两人负责茶点组工作

8、时刻有一人值班

9、做好物质的损耗使用登记、采购登记，并存档

10、做好餐点的订购、登记、发放 会后：

11、列出本次会务已使用的物质清单，并交给会务负责人

12、将会务物质分类、装箱、封口后装车回公司

13、将购买的物资票据及剩余的备用金拿给公司财务报账

【签到组： 】 会前：

1、提前做好参会客户的相关证件 会中：

2、组长分配好每个人的工作，严格按所分工作进行，组员不得私自更改；提前备好所有特殊物质

3、非本组工作人员，未经负责人许可，不得进入签到组周围2米，违者双方都重罚

4、签到物资专箱专放，专人专管，所发物资和剩余物质必须能对上 会后：

1、提交一份整理完的客户签到表给会务负责人

2、相关负责的资料使用清单及剩余物资须分类组装交给物资组

【讲师接待： 】 会前：

1、提前与师资组沟通讲师的行程、安排时间，准备好讲师接待车辆、安排好老师食宿，特别是布置好老师房间；

2、

随时和师资组联系，确定讲师是否临时有安排并及时通知相关人员 会中：

3、提前与师资组沟通讲师是否与客户用餐，若与客户用餐是什么形式？

4、若老师针对会务有特殊要求（如：视频、音乐、开场形式等），及时与会务负责人沟通 会后：

5、与师资组沟通负责老师返程事宜（如：航班时间、送机车辆、送机时间等）

【迎宾组： 】

1、提早站好岗迎宾，迎宾完毕撤回到场内，准备下步工作

【守门组： 】

1、提前上岗，入场前和会议中，一人值班上岗，两班轮换

2、入场前5分钟全部上岗，到主持人上场时开始两班轮换

3、会务期间必须有一人值班

4、严格查证件

【场内负责人： 】 工作内容:

1、督促场内各组，按标准做好工作，安排好各组工作配合的实际、切换，掌握好所属各组工作、人员动向

2、安排DJ组播放宣传视频的时机、内容

3、随时和签到组联系，掌握参加者签到的情况，并随时调整工作计划

4、和会务负责人、主持人、经理提前沟通会议事宜，以及是他相关活动

5、随时和讲师接待沟通联系，计算好讲师从出发点到会场所用时间，通知相关部门做好护送讲师、演讲准备

6、安排好会议工作、人员分配

【主持人： 】

1、提前和总负责人、场内负责人沟通好相关串词事宜，讲师有什么特别安排就以讲师的计划为准，迅速做出调整并及时通知以上相关人员

【DJ组： 】

1、按最高标准连接、播放音响、投影设备，DJ台除DJ组、主持人外，严禁他人进入。讲师有什么特别安排就以讲师的计划为准，迅速做出调整并及时通知以上相关人员

【跑麦组： 】

1、按照会务要求快、准、安全的跑麦方式跑麦，每班岗1人

2、讲师上场时全组做好护送工作

3、维护好场内秩序，如：大声喧哗、吸烟、打电话、争吵等

【摄像组： 】

1、记录讲师、客户等灿烂的瞬间

2、记录老师的讲课内容，会后制作成光盘存档 【服务组： 】

1、签到回来后向组长报到，其他组员不准乱跑

2、服务在场的相关参加人员填写好相关表格，并收集起来，无关人员不得过目

3、维护好会议纪律

第20篇：员工岗位职责

项目部人员岗位职责

一、工程部部长岗位职责

1、组织主管工程师对工程项目进行管理，做好“四控两管一协调”，达到公司确定的预期目标；依据公司确定的项目总进度计划、年度计划，编制本部门的年度、季度、月度计划。

2、负责项目的质量、安全文明施工督查，定期将项目存在的质量、安全问题上报公司。每月开展质量专项检查工作，并将检查情况上报公司。审核经监理单位审批的质量管理方案，负责日常监督管理。

3、审查工程进度款（含工程预付款）支付，及时、合法地办理工程支付。

4、主持工程变更管理，做好重大工程变更的技术经济评价工作。

5、明确工程竣工验收流程和达到验收标准的必要条件；主持竣工验收工作，按要求将结算资料汇总后提交风控中心。配合风控中心开展政府结算审计工作。

6、总结本部门在项目全过程管理获得的经验和教训，形成合理化建议。

7、负责与规建局、质监站、安监站、园林局、乡镇等相关职能部门对接，建立日常工作联系。收集、熟悉项目建设过程中存在的问题，对存在的问题进行加工整理后及时协调处理，重大问题及时上报公司。

8、完成公司领导交办的其他事项。

二、工程部副部长岗位责任

1、对现场工程师报送的项目月形象进度、工程进度款、问题台账、设计变更单、技术核定单、图纸会审等资料进行初审，报工程部部长审查后逐级上报。

2、组织工程部各专业工程师及时解决工程中出现的质量、安全、技术问题，提供必要的技术支持

3、主持项目工程的分部工程预验收；参加部门各项专题会议，参加单位工程的竣工验收及竣工综合验收。安排和督促各主管工程师及时收集、整理工程档案资料，做好工程部各种报表的初审工作。根据需要组织各专业工程师配合公司其它部门参与增量踏勘、维保方案确定、设计图深化等工作。

4、定期对监理单位履约能力进行逐项检查，并形成简报。协助工程部部长执行公司质量安全管理制度，认真执行公司在建项目的质量安全技术“周、月、季”检查制度。随时组织人员对在建项目的质量安全情况进行检查、收集、整理、总结、反馈、指导、监控、整改。

5、组织检查公司项目 “样板引路”制度、“结构闭水制度”等制度的执行情况，并形成书面材料。

6、收集整理在建项目质量监督及质量验收的工作内容清单交工程部及公司领导审核后推广执行。并随时检查执行情况。

7、协助工程部部长认真执行公司关于在建项目质量、安全、技术问题台账及相关资料管理制度。

8、完成公司领导临时安排的其他任务。

三、项目组组长岗位责任

1、按照施工合同、招投标文件相关约定组织项目实施；严格执行公司有关制度、规定和部门工作要求；

2、负责项目进度、质量、安全文明施工日常管理工作，参与项目的成本管理；组织工程验收，参与竣工结算等。

3、严格按照项目固化工期组织项目实施，确保项目按期交付安置。在项目实施过程中，对计划执行情况进行跟踪、检查、纠偏，每月月底将进度计划执行情况上报公司。

4、熟悉有关建筑规范、标准和强制性条文，熟悉施工图纸，严格按合同、按施工图纸、设计变更、技术核定等文件组织施工，确保工程施工质量符合合同约定标准。严格执行公司下发的质量方面的有关制度。

5、严格执行“先审批后实施”制度，未经公司审批，一律不得实施。按时报送月度资金计划，不得出现漏报、误报、超报等情况。审核项目月形象进度，经审核签认的形象进度应符合实际形象进度；建立本项目工程进度款支付台账、工程变更管理台账。

6、督促监理、施工单位做好深基坑、塔吊、临时用电等重大危险源的监督管理工作。定期组织现场参建单位进行安全文明施工专项检查，针对现场存在的安全隐患，及时制定整改措施，督促参建单位限期消除安全隐患；负责做好迎检工作。

7、按时完成公司领导交办的其它任务

四、主管工程师岗位责任

1、按照施工合同、招投标文件相关约定组织项目实施；严格执行公司有关制度、规定和部门工作要求；

2、严格按照项目固化工期组织项目实施,配合项目负责人开展进度管理工作。在项目实施过程中，对计划执行情况进行跟踪、检查、纠偏，每月月底将进度计划执行情况上报公司。

3、熟悉有关建筑规范、标准和强制性条文，熟悉施工图纸，严格按合同、按施工图纸、设计变更、技术核定等文件组织施工，确保工程施工质量符合合同约定标准。

4、严格执行公司下发的质量方面的有关制度，包括结构闭水制度、样板引路制度、大宗材料报备制度等。严格执行质量管理清单，按照下发的质量监督管理清单认真进行质量检查，并将检查情况按月上报公司。

5、严格执行“先审批后实施”制度，未经公司审批，一律不得实施。按时报送月度资金计划，不得出现漏报、误报、超报等情况。

6、督促监理、施工单位做好深基坑、塔吊、临时用电等重大危险源的监督管理工作。定期组织现场参建单位进行安全文明施工专项检查，针对现场存在的安全隐患，及时制定整改

7、按时完成公司领导交办的其它任务

质安部人员工作职责

一、质安部部长

1、认真执行国家、省市及双流区有关建设的政策、法律及法规；严格执行公司有关制度、规定和部门工作要求，按时完成公司下达的各项工作任务。

2、全面负责本部门的管理工作。负责本部门所管项目的质量安全管理工作措施的制定审核。统筹制定本部门人员的工作任务分解、目标考核、分工协作。负责安排、组织本部门各专业工程师检查项目安全、质量、环保、监理履约等具体工作并及时解决出现的问题，提供可行的解决方案。

3、针对置业公司项目负责安排、组织本部门各专业工程师在项目前期对照《设计指导手册》及《施工图设计审核要点》核对施工图存在问题并提出书面修改意见。

4、负责按周向公司领导反馈部门工作计划落实情况情况。

5、负责总体协调施工图会审过程管理，审核施工过程中设计变更的合理性。

6、牵头负责编制项目前期针对措施项目的专项施工方案。

7、做好公司交办其他临时任务。

二、质安部副部长

1、认真执行国家、省市及双流区有关建设的政策、法律及法规；严格执行公司有关制度、规定和部门工作要求，按时完成公司下达的各项工作任务。

2、协助部长做好部门日常工作，跟踪督办本部门人员工作任务落实情况。

3、牵头针对置业公司项目组织本部门各专业工程师在项目施工设计图定稿前对照《设计指导手册》及《施工设计图审核要点》核对施工图存在问题并提出书面修改意见。

4、负责检查考核公司在建项目的安全文明施工、扬尘治理、环境污染等落实情况，发现问题及时跟踪处置，负责扬尘治理台账的审核。

5、负责牵头抽查项目的建筑材料认样封样工作、开工条件审查工作和在建项目的防汛度汛、现场安全、防暑降温、极端天气、重污染天气应对、职业健康等工作的落实情况。

6、参与检查施工单位工程实体质量和工程资料。负责对照检查简报定期对接工程部了解督促整改。参与在建项目监理单位的履约能力考核 。

7、受部门委派参加在建工程工序检查、隐蔽验收、阶段节点验收等工作。

8、做好公司交办其他临时任务。

三、技术工程师

1、认真执行国家、省市及双流区有关建设的政策、法律及法规；严格执行公司有关制度、规定和部门工作要求；按时完成公司下达的各项工作任务。

2、协助部门负责人拟订部门阶段工作计划，保证工作正常推进。

3、负责施工图质量的审查工作。负责施工图变更合理性审核、督促设计单位出图等方面工作。参加图纸会审，督促设计单位对会审内容进行修改、补充，完成图纸会审资料整理，归档。

4、负责对置业公司项目施工设计图定稿前对照《设计指导手册》及《施工设计图审核要点》核对施工图存在问题并提出书面修改意见。

5、负责收集审查过程中出现的各项问题，汇总整理形成设计管理工作清单。

6、负责编制项目前期针对措施项目的专项施工方案。

7、负责在建项目质量问题的整改核实和维保质量问题提出专业处理建议。协助质量工程师对项目施工质量、原材料使用进行检查（含内业资料完成情况），做好检查记录，责成整改，组织复查。

8、做好公司交办其他临时任务。

四、质量工程师

1、认真执行国家、省市及双流区有关建设的政策、法律及法规；严格执行公司有关制度、规定和部门工作要求；按时完成公司下达的各项工作任务。

2、按专业起草项目的质量预控计划，受部门委派参与施工方案审核、工程预验收、质安事故处理。

3、按专业草拟完善工程质量管理（检查）清单，按月对照清单对在建项目进行检查评价，形成书面检查汇报材料。

4、负责对项目施工质量、原材料使用进行检查（含内业资料完成情况），做好检查记录，责成整改，组织复查。

5、参与制定各项目的样板引路（样板段）计划，负责监督、检查。

6、负责在建项目进场材料封样及工序样板的确认工作。

7、负责在建项目质量问题的处理、整改核实工作及在建项目监理单位的履约能力考核 ，提出专业处理建议。

8、受部门委派参加在建工程工序检查、隐蔽验收、阶段节点验收等工作。

9、做好公司交办其他临时任务。

五、安全工程师

1、认真执行国家、省市及双流区有关建设的政策、法律及法规；严格执行公司有关制度、规定和部门工作要求；按时完成公司下达的各项工作任务。

2、受部门委派，负责在建项目开工条件审查，参与工地第一次例会，代表公司向各方责任主体单位传达公司的安全文明管理制度。

3、负责协助部长制定部门质量安全、文明施工、扬尘治理、“三大战役”相关制度。

4、负责公司在建项目安全文明施工、扬尘治理的落实情况进行定期检查，并对项目组、施工单位、监理单位就上述问题落实情况进行考核评价。

5、建立在建项目安全检查台账，对存在问题发公司质量群，并跟踪监督施工单位整改，形成闭合，做到有迹可查。

6、负责在建项目防汛度汛、现场安全、防暑降温、极端天气、重污染天气应对、职业健康等方案的审批。

7、代表公司加入区大气办、扬尘办电子互动工作群，及时按要求汇报我司上述工作开展情况，建立有效的工作沟通。按月草拟公司在建项目的“安全生产运行月报”，上报区安监站。

8、按周收集工程部报送的在建工程环保“三大战役”治理台账，成都市工地扬尘专项整治行动问题台账。

9、做好公司交办其他临时任务。要素保障部人员岗位职责

一、要素保障部部长

1.全面负责要素保障部工作，履行一岗双责职责。2.组织建立健全部门的规章制度和工作流程。负责部门工作分配与管理工作及部门合规性手续方面的管理工作。

3.负责能源类项目（迁改和新建）目标计划制定、成本控制、实施管理（质量和进度）、竣工验收及移交等工作。

4.负责能源类项目（水、电、气、通信等）部门的协调工作。

5.负责公司部门之间工作上的协调工作。6.参与项目竣工验收。

7.负责制订部门工作计划，进行部门员工考核。8.做好公司交办其他临时任务。

二、拆迁工程师

1.负责分片区开展项目征地拆迁工作。

2.负责在项目立项后，协助取得征地红线并与项目施工单位共同组织现场踏勘。

3.积极督促设计单位及时提供项目征地拆迁设计文件、图纸。

4.协调签订征地拆迁有关协议，掌握征地拆迁工作的进展情况，按照分工推进并督促落实征地拆迁工作。

5.根据有关建设项目用地征地拆迁政策、法规，按照公司的征地拆迁管理办法，组织协调地方有关部门和责任片区的施工单位办理相关手续。

6.负责建立与施工单位保持联系沟通机制，协调项目施工单位抓好责任片区内征地拆迁组织工作；配合组织协调部队、学校等单位的重大拆迁工作。

7.负责协调做好征地、拆迁、安置、补偿工作。

8、做好公司交办其他临时任务。

三、迁改工程师

1.负责分片区开展项目迁改工作。

2.负责本部门能源迁改项目的安全、质量、进度、文明施工、工地扬尘治理等工作及本部门新建项目的现场情况包括但不限于场地水、电、气、道路等搜集，协调完成勘察测绘的现场作业。组织解决本部门新建项目中存在问题，负责项目进度管理及时汇总报送计划管理部（组），主导项目过程中设计变更的发起工作。

3.组织区规建局、行业主管部门、管线产权单位（或委托单位）现场踏勘，制定管线迁改方案。

4.协助完成勘察、设计、预算编制、图纸行业主管部门备案。

5.组织各部门进行谈判，配合完成迁改协议。

6.迁改完成后，组织区规建局、管线产权单位（或委托单位）及勘察、设计单位依据迁改协议，组织竣工验收，办理结算。

7.在收方工作中，对施工单位进行监管。

8.在建设过程中及时发现存在的问题，并及时上报。9.参与施工单位合同履约能力评价，以及审计结算等配合工作。

10、做好公司交办其他临时任务。

四、内业

1.负责部门内部档案管理工作，建立与设计、施工单位和公司内部相关部门工作人员之间的工作关系。

2.负责部门图纸、文件档案的收集、整理、保管、统计工作，做好档案的移交、保管和统计报表工作。

3.不擅自提供、翻印、复制、抄录、携带、销毁档案。4.负责办理图纸、文件档案借阅登记手续。

5.指导和督促相关部门和人员把应归档的文件材料及时移交。

6.督促设计单位及时提供征地拆迁设计文件、图纸。7.做好公司交办其他临时任务

五、综合专员

1．协助迁改（拆迁）工程师完成相关工作，主要包括能源类项目目标计划拟定、项目管理、确定迁改方案、谈判签订协议、进度计划报送等。

2．配合完成部门文件报送、流转等。

3．配合完成资金的支付手续，建立公司工程项目的资金台账。

4．负责完成领导交办的任务。

5．负责办件，统计表报送等处理工作。 6.做好公司交办其他临时任务

维保部人员岗位职责

一、维保部长职责

1、负责组织维保工程师在建设过程中提前介入，同项目部、质安部一起梳理移交前的工程质量问题和使用功能缺陷，与使用方建立良好协作关系，遇到维保投诉及时受理沟通解决。

2、发展协调相关单位做好竣工项目移交工作；完善项目移交后与乡镇街道移交手续。

3、统筹安排维保工作维修保养、回访、投诉响应、建立维保工作台账。

4、负责对接公司其他相关部门做好维保工作的必要的人员、机械组织、资料、文件等流转、签审、存档等工作。

6、定期总结维保质量共性（施工质量、设计缺陷）等问题，对后期易出现的共性问题上报分管领导，并及时书面反馈给公司相关部门。

7、参与项目竣工初验，督促施工单位整改。

8、负责现场突发事故的紧急应变及处理。

9、对已移交项目质保到期前两个月组织施工、监理对项目进行检查，对检查发现的问题及时督促施工单位整改。

10、做好公司交办其他临时任务。

二、维保工程师

1、竣工验收后组织施工单位完善移交清单及资料准备工作。

2、对接街办完成房源验收工作。

3、协助完成项目移交，对接街办、社区确认设施完好，设备运行正常。

4、按照公司制定的移交工作流程，对竣工项目及时与乡镇对接，并对乡镇安排的物业公司进行培训，确保项目整体移交的顺利进行。完善项目移交后与乡镇街道移交手续。

5、项目移交完成后组织施工单位、监理单位召开项目维保启动会议。

6、项目移交安置完成后，及时和乡镇、社区、物管对接，对反映出的问题及时建立台账和合理的组织、安排施工单位进行整改，整改完成后及时进行销单。

7、建立项目维保档案资料（主体竣工验收报告、总平竣工验收报告、消防验收备案表、工程回访记录、质量保修单、往来函件、较大维修启动会议纪要、缺陷责任期满确认证书）。

8、做好公司交办其他临时任务。计划综合部人员岗位职责

一、计划综合部部长

1.认真执行国家、省市及双流区有关建设的政策、法律及法规；严格执行公司有关制度、规定和部门工作要求。

2.负责中心建设项目涉及的各类请示、报告、会议材料、函件、报表的报送文字审查和数据复核。

3.负责中心信息管理，对收集的信息进行分辨分类，督促及时做好更新、维护工作。

4.负责检查中心项目建设过程中工程资料的收集、分类、留存、管理情况，针对出现的异常情况分析产生原因和解决预防措施。

5.负责中心文件收文办件分类，督促做好文件的呈送、流转、发放、督办、闭合工作。

6.负责中心项目的各类平台系统的进度和投资等情况报送审查。

7.负责审查总经理办公会和安置房工作例会会议资料的搜集、整理、提交，对会议议定事项落实督办、跟进。

8.检查中心工程项目的支付、变更、问题等各类台账记录的完整性、真实性，做到数据材料收集齐全，查阅方便。

9.负责按公司的管理要求，定期完成中心工作目标的内部检查和督促工作。

10.及时与中心各部门对接沟通，做好信息互通工作。11.配合各部门负责人做好项目进度、质量、安全文明施工信息收集管理工作。

12.完成公司下达的各项目标任务。13.负责完成公司交办的其它工作。

二、综合管理工程师

1.负责项目信息管理、数据处理，并准确及时更新。2.负责项目各类的材料等数据化处理。

3.负责项目例会议的资料搜集，整理等，并对会议议定事项进行督促跟进。

4.负责收集项目各类检查简报，负责转发通知工程部项目组长进行排查整改。

5.收集整理项目隐患排查及整改回复的书面材料，供部门对外报送。

6.负责对接总公司各部门完成质安部相关通知、工作联系函、情况说明、报告等文件、对外报表的草拟工作。

7.完成领导交办的其他工作。

三、档案管理工程师

1.负责公司各在建项目、质量安全技术资料的收集整理归档工作，负责部门对外报表的收集、汇总的初拟工作。

2.负责党政网文件签收上级文件的收集整理，及时做好与本部门有关工作的上传下达。

3.负责各类档案资料的登记，做好各类档案资料的接收、整理、保管。

4.负责档案资料的借阅，根据需要编制必要的检索工具和参考资料，为公司各个部门的档案查阅提供方便，认真做好借阅记录。

5.即使收集各类档案，定期收集各项目的各类文件材料，并做好整理、修复及归档工作。

6.定期清查档案，及时催讨借出的档案及相关资料，做好档案资料的与档案目录相符。

7.对于清查中损坏的档案，应及时进行补充和复制。8.及时向领导汇报档案情况，认真完成领导交办的其他工作。

四、计划管理工程师

1.负责汇总部门参与处理的项目质量问题台账、变更审核台账、方案审核台账、质量预控交底台账、验收台账的催办、收集、汇总、整理。

2.负责收集项目各类周例会材料、月报等，做到事后可溯、信息共享。

3.负责收集项目资金支付计划，汇总整理上报，对项目完成产值进行纠偏整理。

4.负责项目进度和领导视察、检查工作的相关照片、摄像等影像资料的收集、汇总，做到随取随用。

5.参与建设中心相关会议，做好会议记录和会议纪要的整理工作。

6.对领导拟定的事项进行督促及完善，每天向领导汇报督办事项的完成进度。

7.完成领导交办的其他任务。

五、统计管理工程师

1.负责整理工程师流转的文件，初步核查资料的完整性、正确性、真实性、合理性。

2.对接收的资料进行流转，记录资料流转进度及流转台账。

3.及时了解各类资料的签审情况，催办紧急资料的审批。4.针对资料流转过程中出现的问题，信息收集准确，及时向领导汇报，请求领导协调解决。

5.流转过程中的各类文件、资料、支付严格注重保密性原则，不向任何无关人员透露。

6.负责督促项目工程师及时上报统计数据。

7.项目固定资产投资统计数据、资料、图片进行收集整理、汇总、报送。

8.对报出的各类统计数据的统计报表的真实性、准确性进行复核。

9.完成领导交办的其他任务。

《酒店员工岗位职责表.doc》

将本文的Word文档下载到电脑，方便编辑。

推荐度：

点击下载文档