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幼儿园伙食岗位职责(精选多篇)

发布时间:2020-09-07 08:32:42 来源:岗位职责 收藏本文 下载本文 手机版

推荐第1篇:伙食管理员岗位职责

伙食管理员岗位职责

1、负责学校师生伙食管理,严格严格执行有关食品安全卫生法律法规,搞好师生伙食,协助分管食堂的总务主任工作。

2、负责学校事务处及所属工作人员调度、安排、出勤考核工作。

3、负责编排师生食堂菜谱,负责教师食堂伙食采购工作。

4、负责制定实施学生食堂各项规章制度,确保学生就餐秩序和安全。

5、负责检查和监督学生食堂各承包窗口的伙食操作和食品安全工作。

6、正常检查和不定期抽查各承包食堂的饭菜的质和量,做好各窗口食堂的量化评估工作,落实末位淘汰制。

7、定期召开生活会议,认真听取师生的意见,不断改进工作。

蜘蛛山学校

推荐第2篇:伙食会计岗位职责

1.严格执行《会计法》,全面负责学校的伙食会计工作,保证学校伙食经费的正常运转。2.加强业务进修,提高思想道德修养,严守财务纪律,不得弄虚作假,业务上接受主管会计的指导。3.负责学校食堂的经营管理,协助炊事员搞好服务工作。平常做好填制凭证、上报伙食经营收支、盈亏情况报表等常规工作。4.定期向学校领导提供准确无误的伙食经营状况数据,分析市场物价变动情况,及时调整食堂的经营方向,为师生创造一个优质、实惠的伙食环境。5.认真审核各种原始凭证和单据,监督伙食经费的使用情况,拒绝不合理的伙食经费列支项目,发现问题及时向领导反映。6.及时收取伙食费用,认真填报各种准确无误的伙食经费运转报表。各种凭证、报表必须装订成册,归类存辨。

推荐第3篇:幼儿园伙食工作总结

2012年度幼儿园伙食工作总结

春去秋来,荏苒时光,2012年很快就过去了。在园领导的关心指导下,在老师们的精诚配合下,我们伙食管理人员一边探索,一边积极开展工作,全力服务于全园师幼,努力做好教学一线的坚强后盾,按照园里各项要求完成了本学年任务。为了加强今后的工作,现将2012年伙食工作总结如下:

一、坚强伙食工作人员思想建设,提高服务意识

课堂和食堂是幼儿园生存的两大阵地。食堂办得好不好,直接关系到师幼的身体健康,直接影响幼儿园的社会形象。工作不分贵贱,食堂岗位虽不起眼,但直接关系到每个幼儿的健康。为此,我们坚持以幼儿的健康成长为目标,以服务师幼为宗旨,同时认真对照各自的职责要求,总结和分析工作中的得失,强化正能量,肯定食堂工作人员的进步和成绩。指出工作中存在的问题,提出改进的意见和方法。教育局、卫生防疫部门等有关领导多次来园监督检查,给予了高度赞扬。

为此,我们认为只有充分调动大家的积极性,充分挖掘大家的潜力,大家才能把平日最优秀的状态表现出来。我们经常召开食堂人员工作会,形成同一时间段的高效配合。

二、食堂管理有章可循已经成为习惯

食堂委员会定期研究食堂伙食问题,继续制定完善食堂各功能间管理制度,并做到定期检查、及时整改,各项制度有落实,并将制度张贴在食堂的醒目位置。

1.每周制定幼儿食谱,根据季节特点、综合考虑到季节变化,适时给幼儿加绿豆水、菊花山楂水来消署。制定适合幼儿口味,有助于幼儿消化吸收的食谱,及时调查了解食堂管理及师幼用餐情况,发现问题及时处理,不断改善师幼伙食。每周一及时把一周食谱公布给家长。月末对每周食谱进行营养分析,通过营养分析及时调整食谱,确保幼儿营养量的摄入。

2.严格把好采购验收关,保证食品的质量。保证所购肉、菜、蛋新鲜、安全,不购买腐烂、变质、掺杂、掺假的食品和“三无”食品。

3.建立食品卫生管理网络,实行食品卫生后勤园长负责制,进一步健全《食堂工作管理制度》以及各岗位卫生责任制度,做到有岗就有人,有人就有责。

4.加强幼儿园食堂的财务管理,幼儿园伙食费专款专用,设立会计和出纳两人分管伙食帐,进行成本核算,计划开支,全年收支基本达到均衡,每月向家长公布伙食账目。同时,积极发挥班长的监督作用,及时调查了解食堂管理及师幼用餐情况,发现问题及时处理。

三、加强对食堂人员的培训,提高职工素质

1.加强培训。组织厨房人员学习《食品卫生法》或对她们进行安全教育,使其做到技术熟练,操作规范,组织职工学习安全操作规程,如使用操作炊事机械设备前必须进行安全检查,工作结束后及时关掉电源。注意防火,明确专人每天检查等,有效促进食堂的炊事人员不断提高烹调水平。

2.明确岗位职责。力求将食堂工作分工细化,组织学习各岗位职责,使之明确,进一步提高职工岗位意识和服务意识。使每位炊事人员都不折不扣的完成自己的本职工作。在大家起早摸黑坚守岗位的基础上,努力注重人性化管理,合理制定轮流班制度。

3.及时反馈情况。每两月进行问卷调查,家长对食堂的反馈情况,我们及时与食堂人员交换,督促整改,在整改中不断提高和完善。

四、高度重视卫生安全工作

安全是各项活动的重要保障,安全工作更是各项工作重点的重中之重,

1.一丝不苟的做好消毒工作。严格执行消毒标准,保证餐具清洗干净、消毒到位,并做好消毒记录。

2.食堂工作人员每年到定点医疗机构体检一次,均持健康证和上岗,工作期间自觉穿戴好工作衣帽,保持个人卫生。不论何日何时走进幼儿园食堂都会给他人留下干净、整洁、一尘不染的印象。

3.做好每日每餐的留食待检工作,均做到食物留48小时待检。

成绩永远属于过去,继续进步,追求更好是我们伙食工作的主题。今后我们将会更加尽职尽责,保证幼儿园各项工作的顺利进行。但是,由于食堂工作的特殊性,我们的工作还存在很多不足,在今后的工作中,我们将加强自身的学习,提高业务水平,努力改善服务质量,把伙食工作做得更好,更扎实!使我园在伙食管理上、服务上,更上一个台阶!伙食争取做到让幼儿满意、家长满意。

枣庄幼儿园

2013年7月

推荐第4篇:幼儿园伙食管理制度

凤鸣幼儿园伙食管理制度

一、成立食堂领导小组。明确食堂专人负责,编制食堂计划,安排好每周食谱并及早公布于家长。

二、伙食费专款专用。

三、开展食堂评价和反馈工作,定期向家长公布幼儿进食量和营养摄取量。

四、食堂工作人员树立为幼儿、教职工服务的思想,严守纪律,坚守岗位,分工明确,友好合作。

五、严格执行食品卫生法,不购变质食物,妥善保管剩余食物,不食用变质食物。

六、严格食品保管制度,库房由专人保管,建立出入库帐目,食堂炊具用具未经领导批准不得外借。

七、严格食物验收制度,未经验收不得入帐,不符合幼儿卫生的食物坚决退换。

八、严格开饭时间,用膳人员应在规定时间和地点用膳,不得将食物带走。

九、保持厨房清洁卫生,餐具、食具应洗涮干净、一餐一消毒。

大连长兴岛临港工业区凤鸣幼儿园

2011.09.01

推荐第5篇:幼儿园伙食工作总结

2012年度幼儿园伙食工作总结

春去秋来,荏苒时光,一年很快就过去了。在园领导的关心指导下,在老师们的精诚配合下,我们伙食管理人员一边探索,一边积极开展工作,全力服务于全园师幼,努力做好教学一线的坚强后盾,按照园里各项要求完成了本学年任务。为了加强今后的工作,现将2012年伙食工作总结如下:

一、坚强伙食工作人员思想建设,提高服务意识

课堂和食堂是幼儿园生存的两大阵地。食堂办得好不好,直接关系到师幼的身体健康,直接影响幼儿园的社会形象。工作不分贵贱,食堂岗位虽不起眼,但直接关系到每个幼儿的健康。为此,我们坚持以幼儿的健康成长为目标,以服务师幼为宗旨,同时认真对照各自的职责要求,总结和分析工作中的得失,强化正能量,肯定食堂工作人员的进步和成绩。指出工作中存在的问题,提出改进的意见和方法。教育局、卫生防疫部门等有关领导多次来园监督检查,给予了高度赞扬。

为此,我们认为只有充分调动大家的积极性,充分挖掘大家的潜力,大家才能把平日最优秀的状态表现出来。我们经常召开食堂人员工作会,形成同一时间段的高效配合。

二、食堂管理有章可循已经成为习惯

食堂委员会定期研究食堂伙食问题,继续制定完善食堂各功能间管理制度,并做到定期检查、及时整改,各项制度有落实,并将制度张贴在食堂的醒目位置。

1.每周制定幼儿食谱,根据季节特点、综合考虑到季节变化,适时给幼儿加绿豆水、菊花山楂水来消署。制定适合幼儿口味,有助于幼儿消化吸收的食谱,及时调查了解食堂管理及师幼用餐情况,发现问题及时处理,不断改善师幼伙食。每周一及时把一周食谱公布给家长。月末对每周食谱进行营养分析,通过营养分析及时调整食谱,确保幼儿营养量的摄入。

2.严格把好采购验收关,保证食品的质量。保证所购肉、菜、蛋新鲜、安全,不购买腐烂、变质、掺杂、掺假的食品和“三无”食品。

3.建立食品卫生管理网络,实行食品卫生后勤园长负责制,进一步健全《食堂工作管理制度》以及各岗位卫生责任制度,做到有岗就有人,有人就有责。

4.加强幼儿园食堂的财务管理,幼儿园伙食费专款专用,设立会计和出纳两人分管伙食帐,进行成本核算,计划开支,全年收支基本达到均衡,每月向家长公布伙食账目。同时,积极发挥班长的监督作用,及时调查了解食堂管理及师幼用餐情况,发现问题及时处理。

三、加强对食堂人员的培训,提高职工素质

1.加强培训。组织厨房人员学习《食品卫生法》或对她们进行安全教育,使其做到技术熟练,操作规范,组织职工学习安全操作规程,如使用操作炊事机械设备前必须进行安全检查,工作结束后及时关掉电源。注意防火,明确专人每天检查等,有效促进食堂的炊事人员不断提高烹调水平。

2.明确岗位职责。力求将食堂工作分工细化,组织学习各岗位职责,使之明确,进一步提高职工岗位意识和服务意识。使每位炊事人员都不折不扣的完成自己的本职工作。在大家起早摸黑坚守岗位的基础上,努力注重人性化管理,合理制定轮流班制度。

3.及时反馈情况。每两月进行问卷调查,家长对食堂的反馈情况,我们及时与食堂人员交换,督促整改,在整改中不断提高和完善。

四、高度重视卫生安全工作

安全是各项活动的重要保障,安全工作更是各项工作重点的重中之重,

1.一丝不苟的做好消毒工作。严格执行消毒标准,保证餐具清洗干净、消毒到位,并做好消毒记录。

2.食堂工作人员每年到定点医疗机构体检一次,均持健康证和上岗,工作期间自觉穿戴好工作衣帽,保持个人卫生。不论何日何时走进幼儿园食堂都会给他人留下干净、整洁、一尘不染的印象。

3.做好每日每餐的留食待检工作,均做到食物留48小时待检。

成绩永远属于过去,继续进步,追求更好是我们伙食工作的主题。今后我们将会更加尽职尽责,保证幼儿园各项工作的顺利进行。但是,由于食堂工作的特殊性,我们的工作还存在很多不足,在今后的工作中,我们将加强自身的学习,提高业务水平,努力改善服务质量,把伙食工作做得更好,更扎实!使我园在伙食管理上、服务上,更上一个台阶!伙食争取做到让幼儿满意、家长满意。

推荐第6篇:幼儿园伙食管理工作计划

篇1:幼儿园食堂工作计划 幼儿园食堂工作计划 指导思想:

后勤工作是做好幼儿园管理工作和教育工作的基础所在,中心幼儿园在园领导的关心支持和教师们的积极配合下,园舍和园内环境在原有基础上有了更大的改观。本学期以“三个代表”重要思想为指导,认真贯彻《幼儿园教育指导纲要》,抓好后勤工作,保障供给,做到责任明确,分工到人,切实做好卫生保健、财务工作、食堂工作、门卫工作及园内环境的绿化管理工作等。 具体工作如下:

(一)做好财产、财务管理工作:

1、坚持勤俭办园的方针,合理利用有限资金,为幼儿园办实事,办好事。

2、做好学年度的预算、决算的审核、检查监督工作,严格财务制度和财经制度。

3、严格财务制度,分工明确,一切财经支出都必须在园长的统一安排下进行,每张发票都必须由园长签字,每学期对财务账目审查一次。

4、会计坚持每月上报结算报表,使园长能掌握资金情况,合理安排资金。

(二)事务工作方面:

1、及时做好教学用品、办公用品和教玩具的采购工作和更新工作,并根据本园的特点,做好各班的教学用品和环境布置材料。

2、做好幼儿园的维修工作,经常检查大、中、小型玩具,消除不安全因素,对幼儿园的门窗、玻璃、自来水等及时维修。

3、做好幼儿园的卫生保健工作,对幼儿的玩具、被子和寝室经常消毒。并做到消毒有记录。各班教师要配合保健老师做好工作。

4、关心幼儿生活,办好食堂。(1)要经常深入食堂检查工作,要求严格执行食堂工作制度和卫生制度,全心全意为师生服务。(2)幼儿每天午餐做到热菜热饭,做到营养搭配,价廉物美,让幼儿吃饱、吃好,使家长放心。(3)做好开水的供应工作,充分利用各班的茶水桶,让幼儿随时喝水。(4)搞好食堂的卫生工作,生熟分开,杜绝一切不卫生因素,培养幼儿良好的进餐习惯。

(三)搞好园舍建设,创设优美环境:

1、管理好花木、草坪、果园。在草坪成长期,要保护好草坪,让其生长好,同时要加强施肥,增加部分花木,做到四季常青,四季花香,美化校园。教育幼儿爱护幼儿园的一草一木。园内无杂物,各种玩具摆放合理,活动室内外布置美观,做到美化、绿化、净化,富有童趣。

2、加强

幼儿园的卫生环境管理。整个校园内外分工到人,各活动室由班主任教师负责,做到一日一小扫,一周一大扫,保证整洁干净,窗明几净,室内外无纸屑、无痰迹、无杂物,各种用具摆放整齐,保洁区无杂草。篇2:幼儿园膳食工作计划 幼儿园膳食工作计划

膳食管理工作在幼儿园管理事务中不可忽视,因为膳食做不好孩子就不能获得足够的营养,健康发展。幼儿园膳食工作要有计划地进行,并对膳食工作进行一定的工作评价。当今,随着人民生活水平普遍提高,对饮食的要求越来越重视越来越讲科学,尤其对正在成长的孩子。因此,做好幼儿园的膳食工作是幼儿园卫生保健工作的重要内容之一。

一、本学期根据《园务计划》和《卫生保健工作计划》,制订了科学合理的膳食工作计划。成立膳食管理小组 , 成立了由园长、保健师、厨师长及家长组成“伙委会”膳食管理小组,并且严格每周膳食会议制度,开展了幼儿园每周《平衡食谱》的研制与可行性实验,我们虚心请教,认真学习科学的配菜方法,进行数据分析,我们遵循编制平衡食谱的科学性、合理性、季节性、弱性等原则。

二、科学安排膳食 ,保证营养平衡。

要保证幼儿健康成长,合理的营养是重要的条件,每天从膳食中供给幼儿必须的营养物质,才能满足幼儿的生长发育。我园食堂管理员在安排食谱的时候根据幼儿消化能力差、吸收能力强、对营养要求高的特点,力求营养搭配合理均衡、品种多样化。每周的食谱由保健老师和食堂工作人员共同参与制定,保证食谱便于操作,易于烹制。

1、讲究科学合理。主副食相互搭配、荤素之间科学组合,甜咸、干稀、粗细有机结合,每周大米、面食交叉互补、花色多样,如 鸡蛋炒饭、面条、米线、营养粥等,孩子们非常喜欢。

2、讲究营养平衡。合理的营养是保证孩子健康最根本的物质基础,3 ~ 6岁孩子摄入的营养除了必须供给维持孩子一天的活动所需的营养外,还得满足其生长发育的需要,合理的膳食是由粮食、蔬菜和水果、荤菜与豆制品、油与糖四大类食物组成供给人体所需的各种营养素,它是一个整体,缺一不可。因此《平衡食谱》中的有些食品是不能随便增减的。例如,每周荤菜总量不可少,粮食更加不宜减,牛奶、油、糖、虾皮、鸡,都按照食谱中的份量,浅色蔬菜不能替换深色蔬菜等,以免破坏原有的食谱中的比较平衡的营养供给。所以科学、合理、平衡的营养对幼儿成长来说是至关重要的。

3、按季节制定食谱。一年四季蔬菜上市不同,气候变化和幼儿生长发育、活动量的情况有别,因此四季食谱也应不同,春季太阳日照好、幼儿活动量增加,所以需钙量也多,食谱安排就需含钙丰富的食物,如排骨、虾皮、海带、牛奶、而且必须是幼儿得到足够的热量和优质蛋白以满足幼儿生长发育和活动的需求;夏季天气炎热,幼儿食欲欠佳,活动和睡眠相对减少,膳食在粗细荤素、干湿搭配的基础上要以鲜艳的色彩、多种形式、丰富的品种、要以清淡为主、不能过于油腻、利用色、香、味、型来刺激幼儿的食欲,另外加些清热、解毒、消暑的食品和瓜果,如绿豆、冬瓜、番茄、西瓜等。秋季天气干燥,多给幼儿加些生津润肺的蔬菜,如萝卜、藕等。冬季活动量减少,由于寒冷,自身消耗热量较多,就需要从食物热量中得到热量补充。幼儿膳食中可是当加些高热量,高蛋白的食物,还可用红烧等烹调方法,使菜肴的味丰厚一些使幼儿爱吃,另外应吃些红枣、木耳等。

三、注重调查了解,优化食物结构。

保健人员和食堂工作人员除了按照食谱精心制作幼儿膳食外,还经常深入班级,实地观察幼儿的进餐情况,直接感受幼儿是否喜欢吃自己制作的食物。尤其是食堂工作人员每天在午餐时间进班观察幼儿的进食情况,观察饭菜的数量是否恰当、质量是否保证、幼儿是否喜欢。以及检查幼儿的生活常规和饮食情况,老师也经常教育幼儿要有良好的用餐习惯,能做到进食量与供给量基本上持平、不存在浪费食物的现象。平时每周发放“伙食记录表”向老师们征求伙食意见,如发现问题及时调整与改进。

四、重视科学烹调重视科学烹调重视科学烹调重视科学烹调,防止营养流失,增进幼儿食欲。烹调可以使食物发生一系列变化,提高食物的本质,增强食欲,是促进营养的消化和吸收,但是如果烹调不科学,也会使营养遭到破坏和流失,减少和丧失食物的使用价值,通过科学的烹调方法做成的饭菜,既色、香、味、形兼备,又合乎卫生的要求。 科学烹调六要求:

1、洗:菜肴整颗洗涤,选去黄叶、烂叶,在分辨洗涤,然后用清水冲洗,这样能减少表面微物,除去寄生虫卵残留农药。

2、切:根据小儿消化机能,尚未发育健全的特点,制作菜肴时原料要切得细、碎,但是有易造成原料的营养与空气的接触机会和接触面增多,导致营养素的氧化,损失增加,所以具体操作时应尽量做到现切现烹,以减少营养素的损失。

3、配:既要讲究配色、香、味、形,也要注意营养,注重荤素搭配,粗细搭配(如炒肉加土豆、胡萝卜、豆腐、蔬菜、青菜心等),这样可利用蛋白质的互补作用,提高其生物价值。

4、烫:根据菜肴的属性,有些原料常需要水烫处理 ,蔬菜在沸水中翻个身就捞起,既能保持鲜艳的色泽,又不影响口味。

5、烹:减少营养素流失的烹调,原则是旺火急烧,即常说火大油旺急炒时,加热时间不宜过长,以免水溶性蛋白质流失,如蛋、鸡、鸭、猪血中均含丰富的水溶性蛋白质,在加热过程中这些水溶性蛋白质会逐渐凝固,加热时间越长,凝固的越硬,会影响口感及营养的利用。

6、调:烹调适应注意加盐不宜过早,过早会渗透压加大,使水溶性营养素物质氧化或流失,而煮豆、炒肉时加盐太早,会使原料中的蛋白质凝固过早,不能溶于汤中,影响汤汁的浓度,味精则在菜肴起锅时放入最好。

五、健康的膳食环境

进餐环境的优劣直接影响到幼儿的膳食质量,进餐环境包括物理环境和心理环境两个方面,健康环境(物理)是指光线充足,空气流通,温度适宜、多餐与食具清洁美观、大小适宜,室内布置优雅整洁。健康的心理环境是指膳食气氛和谐,不强迫幼儿进餐,不体罚或批评,使幼儿愉快进餐。还可播放一些轻松、优美的音乐,以促进幼儿的食欲。另外,我们还对孩子进行餐前3分钟教育,讲一些进餐时的安全知识,今日饭菜营养等,让幼儿了解食物的营养,注意进餐的安全与卫生。

六、幼儿的食品卫生与选配幼儿的食品卫生

1、做好卫生宣传工作,定期对保教人员培训和考核,定期为幼儿上卫生教育活动,利用 “家长会”、“伙委会”、园际网络、幼教园地、宣传栏等形式向家长宣传幼儿食品卫生知识,取得幼儿家长对卫生保健工作的支持与配合。

2、预防为主,常规消毒。每日幼儿做到饭前便后洗手(肥皂、流水),餐具每餐消毒,专人专用,活动室、寝室用紫外线消毒,每周两次,流行病流行季节一日一消毒,厕所、盥洗室每日冲洗、消毒,被褥每周日光曝晒一次,环境每日小扫,每周大扫,定期评比,奖罚兑现,使幼儿有个良好的生活卫生环境。

3、幼儿的食品可分为六大类,粮谷类、动物食品类、豆类及其制品、蔬菜和水果类、烹调油类和调味品类,各类食物均符合一定的卫生要求,才能满足幼儿的健康需要。

七、

七、展示菜谱、家园相互沟通。

我们将每周的食谱公布在学校外的食谱栏上,让家长清楚孩子在园的膳食结构。并通过“膳管会”这座幼儿园与家长沟通互动的桥梁,努力作好幼儿园的膳食管理工作。通过家园的有效沟通,更好的提升幼儿的膳食质量,使幼儿健康成长。 幼儿正处于身体、大脑的发育期,所以,充足、合理的营养对她们显得尤为重要。孩子有一个健康的体魄,是每一位家长的心愿,每一位家长都希望孩子能健康、茁壮地成长。篇3:幼儿园食堂工作计划 指导思想:

后勤工作是做好幼儿园管理工作和教育工作的基础所在,中心幼儿园在园领导的关心支持和教师们的积极配合下,园舍和园内环境在原有基础上有了更大的改观。本学期以“三个代表”重要思想为指导,认真贯彻《幼儿园教育指导纲要》,抓好后勤工作,保障供给,做到责任明确,分工到人,切实做好卫生保健、财务工作、食堂工作、门卫工作及园内环境的绿化管理工作等。 具体工作

(一)做好财产、财务管理工作:坚持勤俭办园的方针,合理利用有限资金,为幼儿园办实事,办好事。

2、做好学年度的预算、决算的审核、检查监督工作,严格财务制度和财经制度。

3、严格财务制度,分工明确,一切财经支出都必须在园长的统一安排下进行,每张发票都必须由园长签字,每学期对财务账目审查一次。

4、会计坚持每月上报结算报表,使园长能掌握资金情况,合理安排资金。

(二)事务工作方面:及时做好教学用品、办公用品和教玩具的采购工作和更新工作,并根据本园的特点,做好各班的教学用品和环境布置材料。

2、做好幼儿园的维修工作,经常检查大、中、小型玩具,消除不安全因素,对幼儿园的门窗、玻璃、自来水等及时维修。

3、做好幼儿园的卫生保健工作,对幼儿的玩具、被子和寝室经常消毒。并做到消毒有记录。各班教师要配合保健老师做好工作。

4、关心幼儿生活,办好食堂。(1)要经常深入食堂检查工作,要求严格执行食堂工作制度和卫生制度,全心全意为师生服务。(2)幼儿每天午餐做到热菜热饭,做到营养搭配,价廉物美,让幼儿吃饱、吃好,使家长放心。(3)做好开水的供应工作,充分利用各班的茶水桶,让幼儿随时喝水。(4)搞好食堂的卫生工作,生熟分开,杜绝一切不卫生因素,培养幼儿良好的进餐习惯。

(三)搞好园舍建设,创设优美环境:管理好花木、草坪、果园。在草坪成长期,要保护好草坪,让其生长好,同时要加强施肥,增加部分花木,做到四季常青,四季花香,美化校园。教育幼儿爱护幼儿园的一草一木。园内无杂物,各种玩具摆放合理,活动室内外布置美观,做到美化、绿化、净化,富有童趣。

2、加强幼儿园的卫生环境管理。整个校园内外分工到人,各活动室由班主任教师负责,做到一日一小扫,一周一大扫,保证整洁干净,窗明几净,室内外无纸屑、无痰迹、无杂物,各种用具摆放整齐,保洁区无杂草。

推荐第7篇:幼儿园伙食调查问卷

幼儿园伙食调查问卷

为了让您的孩子在幼儿园吃的更好、更健康,我园针对幼儿伙食情况,真诚向广大家长提出问卷调查,以便使园内幼儿伙食不断改进,适应孩子健康发展的需求。请您协助在以下问题选项中进行选择,每题选择一项(划√)

1、您觉得幼儿园膳食结构是否合理,是否营养均衡。

A、是(

B、还算满意(

C、否

2、你觉得幼儿园伙食花样是否品种丰富, 伙食量充足。

A、是(

B、还算满意(

C、否 (

3、您觉得您的孩子是否爱吃幼儿园的膳食?

A、是(

B、还算满意(

C、否(

4、如遇到您的孩子不爱吃的饭菜,您希望老师怎样做?

A、是(必须吃,希望老师做工作让孩子尽量吃或少吃一点(

)

B、还算满意(让孩子自己决定) (

C、否(不要给孩子吃) (

)

5、您对目前幼儿园午点按照营养搭配原则选择午点品种的做法是否满意? A、是(

B、还算满意

C、否(

6、您对目前幼儿园午点按照营养搭配原则选择午点品种的做法是否满意? A、是(

B、还算满意

(

)

C、否(

7、您对幼儿园的幼儿伙食还有哪些良好的建议:

含城第三幼儿园

2015年(

)月(

)日

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滕州市第四实验小学幼儿园伙食调查问卷

为了让您的孩子在幼儿园吃的更好、更健康,我园针对幼儿伙食情况,真诚向广大家长提出问卷调查,以便使园内幼儿伙食不断改进,适应孩子健康发展的需求。请您协助在以下问题选项中进行选择,每题选择一项(划√)

1、您觉得幼儿园膳食结构是否合理,是否营养均衡。A、是( ) B、还算满意( ) C、否 ( )

2、你觉得幼儿园伙食花样是否品种丰富, 伙食量充足。 A、是( ) B、还算满意( ) C、否 ( )

3、您觉得您的孩子是否爱吃幼儿园的膳食? A、是( ) B、还算满意( ) C、否( )

4、如遇到您的孩子不爱吃的饭菜,您希望老师怎样做? A、是(必须吃,希望老师做工作让孩子尽量吃或少吃一点( ) B、还算满意(让孩子自己决定) ( ) C、否(不要给孩子吃) ( )

5、您对目前幼儿园午点按照营养搭配原则选择午点品种的做法是否满意? A、是( ) B、还算满意 ( ) C、否( )

6、您对幼儿园的幼儿伙食还有哪些良好的建议:

第四实验小学幼儿园 2016年9月

推荐第9篇:幼儿园一日伙食工作计划

2016幼 儿 园 食 堂 工 作 计 划

一、指导思想 以创一级一类幼儿园为精神动力,以服务师生为宗旨,进一步加强食堂队伍建设,提高服务质量,提高管理水平,提高整体品位,努力使食堂成为幼儿园工作中的一个靓丽窗口,让教师安心,家长放心,幼儿欢心!

二、工作设想

(一)完善各类制度

1、强化安全管理,做到人到心到,杜绝各类安全隐患发生。

2、原材料购入采用多人组合法,买菜、付款、验货、过秤、记账分人负责,互相配合监督,总务处实行全面监督,园长统一审批。

3、师生用餐保证菜的品种多样化,力求菜的质量营养化

4、进行成本核算,积极发挥伙委会的作用,不定时调查食堂管理及师生用餐情况,发现问题及时整改。

(二)提高食堂职工整体素质

1、组织食堂职工学习《食品卫生法》等材料,提高职工卫生安全意识

2、分工力求细化,进一步明确岗位职责,岗位任务的完成情况与年度考核挂钩,提高职工岗位意识和服务意识

3、创设竞争机制,在同一岗位,不同岗位间展开竞争,让职工在竞争中增强主人翁意识,并提高技术熟练度

(三)高度重视卫生安全工作

1、通过正常渠道采购食品,索取肉品合格证,洗菜要干净,炒菜要把 正火候,菜要生熟分开,各类用具要分类摆放和使用 。

2、一丝不苟地做好消毒工作,餐具做到\"一次一消毒\",分餐间用紫外线灯消毒,消毒工作有专人负责,并做好消毒记录。

3、防蝇设施灭蝇灯。纱窗要关好,灭蝇灯设专人负责开关 。

4、食堂工作人员均须持健康证和卫生知识培训合格证上岗,工作期间一律要穿戴好工作衣帽,保持好个人卫生,卫生不符要求的不得上岗,环境卫生分人分块包干,保证每周一次大扫除

5、食堂灶具用电用气,要求职工规范操作,时刻注意用电和用气的安全

6、加强食堂财产管理,贵重物品存放在库房内,物品进仓或出仓均须登记入帐。

三、具体措施

1、要继续进一步加强食堂工作管理,加强技术培训,提高食堂员工的业务水平和服务质量。

2、在干好食堂工作的前提下,全体食堂人员要积极参加政治学习,不断提高自身素质修养,做到礼貌待人,文明服务,热情主动。

3、食堂人员上班时间要穿戴好工作服及工作帽,不要在食堂会客,工作时间严禁吸烟以及与工作无关的其他事宜。不留长指甲,保证饮用餐具、地面、库房的整洁,使食堂始终保持清洁、卫生、有序。

4、严格执行食品卫生法,工作人员必须做到持健康证上岗,严防卫生事故发生。

5、搞好食品采购、运输、保管、卫生工作,凡是发现已经变质和腐败 食品,坚决不预采购,以防食物中毒现象发生。

6、搞好幼儿园食堂卫生,食具要做到天天消毒,生熟分开,预防传染病发生。

7、蔬菜、水果要洗净,饭不夹生,做到现吃现做。

8、食品要保持清洁,夏季要加大防蝇措施,防止全园幼儿食物中毒现象发生。

9、各种物资、食品、蔬菜的采购要保证质量,供应必须及时,少采勤购。

10、要自觉做好本职工作,工作中吃苦耐劳,不断提高饭菜质量,保证无差错,安全无事故。

推荐第10篇:幼儿园伙食管理委员会

幼儿园伙食管理委员会

伙食管理委员会名单: 主任: 朱传梅(园长)

组长: 马丽雅 财务: 赵飞

教师代表:周婧、邱梅、杨莉、张燕燕、魏丹丹、李鹏

食堂代表:艾力江、茹仙姑

家长代表:库尔班、阿依古丽、叶梅、万黎明、阿卜杜拉

成立幼儿园膳食管理委会宗旨:

1、做好幼儿园依法收费,专款专用工作,合理使用伙食费。

2、关注幼儿伙食,做到平衡膳食,各项指标达标。

3、关心促进幼儿食品健康,保证幼儿健康成长。膳食管理委会工作任务:

1、每周制定合理的营养食谱。

2、监督食堂严格遵守《食品卫生法》。

3、监督幼儿伙食费使用情况。每月公布幼儿伙食收支结算。

4、每周组长要认真调研,听取幼儿、教师、保育员对伙食的建议,认真改进。

5、每月电脑计算幼儿营养分析,做到平衡膳食,各项指标达标。

6、每学期进行1—2次伙食管理委会:检查、讨论幼儿伙食情况、幼儿膳食情况等。

第11篇:幼儿园伙食委员会总结【精华】

幼儿园伙食委员会总结【精华】

【文章导读】 幼儿园营养伙食工作一直是我们幼儿园相当重视的一项工作,孩子的饮食卫生和质量是我们必须做好的一件事,千万来不得半点马虎!以下关于幼儿园伙食委员会总结 ,希望你会喜欢。

【篇1】幼儿园伙食委员会总结

1、科学安排膳食、保证营养平衡

要保证幼儿健康成长,合理的营养是重要的条件,每天从膳食中供给幼儿必须的营养物质,才能满足幼儿的生长发育。我园食堂管理员在安排食谱的时候根据幼儿消化能力差、吸收能力强、对营养要求高的特点,力求营养搭配合理均衡、品种多样化。每周的食谱由保健老师和食堂工作人员共同参与制定,保证食谱便于操作,易于烹制。一讲究科学合理:主副食相互搭配、荤素之间科学组合,甜咸、干稀、粗细有机结合,每周大米、面食交叉互补、花色多样,如扬州炒饭、馄饨、饺子、面条、营养粥等,孩子们非常喜欢。二讲究营养平衡:。三按季节制定食谱。特别是冬季和夏季这两个天气特征区别明显的季节,根据幼儿机体对气温的要求来选择食物。如夏季多安排一些消暑解热的冬瓜、黄瓜、绿豆等,饭菜做得清淡一些、颜色柔和一点;冬季多安排一些高热量、御寒的食物,如鸡肉、萝卜、鹌鹑、大白菜等。在安排食谱上尽量做到科学合理,保证幼儿能够从每日的膳

食中得到符合标准的各种营养素。

2、注重调查了解、优化食物结构

保健人员和食堂工作人员除了按照食谱精心制作幼儿膳食外,还经常深入班级,实地观察幼儿的进餐情况,直接感受幼儿是否喜欢吃自己制作的食物。尤其是食堂工作人员每天在午餐时间进班观察幼儿的进食情况,观察饭菜的数量是否恰当、质量是否保证、幼儿是否喜欢。以及检查幼儿的生活常规和饮食情况,老师也经常教育幼儿要有良好的用餐习惯,能做到进食量与供给量基本上持平、不存在浪费食物的现象。平时每周发放“伙食记录表”向老师们征求伙食意见,如发现问题及时调整与改进。

3、窗口展示菜谱、家园相互沟通

我们将每周的菜谱公布在橱窗内,让家长清楚孩子在园的膳食结构。并通过“膳管会”这座幼儿园与家长沟通互动的桥梁,努力作好幼儿园的膳食管理工作。通过家园的有效沟通,更好的提升幼儿的膳食质量,使幼儿健康成长。

【篇2】幼儿园伙食委员会总结

春去秋来,荏苒时光,一年很快就过去了。在园领导的关心指导下,在老师们的精诚配合下,我们伙食管理人员一边探索,一边积极开展工作,全力服务于全园师幼,努力做好教学一线的坚强后盾,按照园里各项要求完成了本学年任务。为了加强今后的工作,现将20xx年伙食工作总结如下:

课堂和食堂是幼儿园生存的两大阵地。食堂办得好不好,直接关系到师幼的身体健康,直接影响幼儿园的社会形象。工作不分贵贱,食堂岗位虽不起眼,但直接关系到每个幼儿的健康。为此,我们坚持以幼儿的健康成长为目标,以服务师幼为宗旨,同时认真对照各自的职责要求,总结和分析工作中的得失,强化正能量,肯定食堂工作人员的进步和成绩。指出工作中存在的问题,提出改进的意见和方法。教育局、卫生防疫部门等有关领导多次来园监督检查,给予了高度赞扬。

为此,我们认为只有充分调动大家的积极性,充分挖掘大家的潜力,大家才能把平日最优秀的状态表现出来。我们经常召开食堂人员工作会,形成同一时间段的高效配合。

食堂委员会定期研究食堂伙食问题,继续制定完善食堂各功能间管理制度,并做到定期检查、及时整改,各项制度有落实,并将制度张贴在食堂的醒目位置。

1.每周制定幼儿食谱,根据季节特点、综合考虑到季节变化,适时给幼儿加绿豆水、菊花山楂水来消署。制定适合幼儿口味,有助于幼儿消化吸收的食谱,及时调查了解食堂管理及师幼用餐情况,发现问题及时处理,不断改善师幼伙食。每周一及时把一周食谱公布给家长。月末对每周食谱进行营养分析,通过营养分析及时调整食谱,确保幼儿营养量的摄入。

2.严格把好采购验收关,保证食品的质量。保证所购肉、菜、蛋新鲜、安全,不购买腐烂、变质、掺杂、掺假的食品和“三无”食品。

3.建立食品卫生管理网络,实行食品卫生后勤园长负责制,进一步健全《食堂工作管理制度》以及各岗位卫生责任制度,做到有岗就有人,有人就有责。

4.加强幼儿园食堂的财务管理,幼儿园伙食费专款专用,设立会计和出纳两人分管伙食帐,进行成本核算,计划开支,全年收支基本达到均衡,每月向家长公布伙食

账目。同时,积极发挥班长的监督作用,及时调查了解食堂管理及师幼用餐情况,发现问题及时处理。

1.加强培训。组织厨房人员学习《食品卫生法》或对她们进行安全教育,使其做到技术熟练,操作规范,组织职工学习安全操作规程,如使用操作炊事机械设备前必须进行安全检查,工作结束后及时关掉电源。注意防火,明确专人每天检查等,有效促进食堂的炊事人员不断提高烹调水平。

2.明确岗位职责。力求将食堂工作分工细化,组织学习各岗位职责,使之明确,进一步提高职工岗位意识和服务意识。使每位炊事人员都不折不扣的完成自己的本职工作。在大家起早摸黑坚守岗位的基础上,努力注重人性化管理,合理制定轮流班制度。

3.及时反馈情况。每两月进行问卷调查,家长对食堂的

反馈情况,我们及时与食堂人员交换,督促整改,在整改中不断提高和完善。

安全是各项活动的重要保障,安全工作更是各项工作重点的重中之重,

1.一丝不苟的做好消毒工作。严格执行消毒标准,保证餐具清洗干净、消毒到位,并做好消毒记录。

2.食堂工作人员每年到定点医疗机构体检一次,均持健康证和上岗,工作期间自觉穿戴好工作衣帽,保持个人卫生。不论何日何时走进幼儿园食堂都会给他人留下干净、整洁、一尘不染的印象。

3.做好每日每餐的留食待检工作,均做到食物留48小时待检。

成绩永远属于过去,继续进步,追求更好是我们伙食工作的主题。今后我们将会更加尽职尽责,保证幼儿园各项工作的顺利进行。但是,由于食堂工作的特殊性,我们的工作还存在很多不足,在今后的工作中,我们将加强自身的学习,提高业务水平,努力改善服务质量,把伙食工作做得更好,更扎实!使我园在伙食管理上、服务上,更上一个台阶!伙食争取做到让幼儿满意、家长满意。

第12篇:苗苗幼儿园伙食委员会名单

苗苗幼儿园伙食委员会名单

一、指导思想以构建家园和谐、促进学生全面成长为目标,充分发挥家园委员会的功能,加强家庭与幼儿园之间的双向沟通,努力营造有利于幼儿健康成长的育人环境

二、班级家长委员会的组成先成立“班级家长委员会”是以班级为单位,由班主任和家长代表组成的一个对班级进行管理、对学生进行教育、组织家长活动的班级自我管理机构,是一个群众组织。

1、班级伙食委员会的组成:会长1人,副会长2人,委员16人组成。

2、班级伙食委员会的工作职责:(1)、能积极参加班级家长委员会的活动。能积极配合班主任的工作,特别是幼儿伙食方面,共同商定整改措施,不断完善班级各方面的管理。及时了解家长们对幼儿园工作和班级工作的意见或建议,及时与班主任沟通与反馈,以便更好,更合理地解决。(2)、能充当幼儿园与家长之间的桥梁与纽带,积极为幼儿园排忧解难,缓解幼儿园与家长之间的矛盾,促进幼儿园教育改革的健康发展。

三、工作安排:

1、各班级成立伙食委员会。

2、发挥好“伙食委员会”的作用,并根据幼儿园的工作需要,经过讨论通过做出决策,组聘园“伙食委员会”

3、发现问题及时沟通,合理解决。

4、在幼儿园有重大的活动时,要积极参与并支持幼儿园的工

作。

5、充分协调好幼儿园幼儿伙食及其它工作。

苗苗幼儿园“伙食委员会”名单:会长:王龙生

副会长:王文生

会员:欧平贵

欧运生

欧冬春

王承宝 欧冬生王腊生 欧桂荣 欧建军 欧勇军 王华阳 欧海军 欧阳生 欧龙秋 王春生欧年春 王夏生欧来吉

第13篇:学前幼儿园伙食管理委员会职责

学前幼儿园伙食管理委员会职责

为了更好的促进校园物质文化、行为文化建设,创建文明就餐环境,营造和谐校园,宣传食堂优秀的方面,监督促进学校餐饮工作,为学校食堂决策提供参考性意见,更好的维护广大同学的权益,特成立学生伙食管理委员会。管理委员会职责如下:

1、伙管会定期组织召开小组会议(一月一次),广泛听取集中反映同学对伙食工作的意见及建议,整理组织并以书面形式反馈食堂。在与食堂协商后,以海报等形式向同学做出解释说明。

2、经常组织同学到食堂参加实践活动,组织同学进行评选文明窗口、优秀服务员,同时表扬和倡导相互礼让等好人好事。

3、加强同学与食堂工作人员的交流,加深互相间的理解与支持。共同营造优质文明的就餐环境,在全校范围内发起“共建文明食堂倡议”。

4、配合校园文明建设,积极在同学中提倡、艰苦朴素勤俭节约的作风,养成文明就餐的习惯,对于就餐是不遵守公共秩序,损害公物的行为进行批评、监督。

5、伙管会成员在工作中应切实的、准确的向食堂反映问题,在与食堂交流时尊重食堂工作人员,虚心听取食堂方面给予的意见。

第14篇:伙食管理

伙食管理是部队一项经常的、重要的、细致的和烦琐的事务性工作。常言说,民以食为天,于民,谓之“以食为天”;于兵,则谓之“兵马未动,粮草先行”。对军队来讲,伙食的好坏,直接关系到官兵的切身利益和身体健康。因此搞好伙食,保证官兵吃饱吃好,对于增强官兵体质,提高部队战斗力,促进训练、执勤及各项任务的完成都有着重要的意义。由此,我们可以更加真切而深刻地领会“富国”才能“强兵”的真正含义。在后勤伙食改革中,笔者就如何立足现有的食物定量标准,搞好基层伙食管理谈几点看法:

一、强化伙食管理,必须加强组织领导

伙食管理制度是搞好伙食的重要保证,是部队伙食管理工作经验的总结,是发扬民主、加强监督、堵塞漏洞的有效手段。在新对形势下,加强伙食管理,提高官兵生活质量,对更好的完成部队执行各项任务具有十分重要的意义。各级领导一定要以高度的政治责任感切实关心官兵生活,把抓好部队伙食管理工作列入工作议程,常抓常议,派专人负责深入基层检查指导,按照《基层后勤管理条例》、《伙食管理规定》要求及时发现和解决基层单位伙食管理中存在的弊端。各级主管部门要认真履行职责,用新的观念、新的标准抓伙食管理,使基层生活质量与军事斗争准备要求、与官兵实际需求相适应。要加强宣传教育,纠正和克服伙食经费标准高而放松伙食管理,确保官兵生活质量有明显提高。

二、强化伙食管理,必须落实管理制度

落实各项规章制度,是提高管理水平的有效措施,也是提高官兵生活质量的有效手段。各级军需部门和基层伙食单位一定要牢固树立法规意识,通过落实基层伙食管理制度,保证官兵生活质量的提高。

(一)落实周食谱制度。首先要准确预算,合理分配。要根据本单位的供给标准量入为出,按伙食标准计划采购物资。其次要兼顾不同情况。要根据食物定量和营养标准,官兵训练强度,饮食习惯及季节变换等情况全面考虑,广泛征求群众意见,细心听取官兵对饭菜质量的建议,让每一名官兵都能够参与到伙食管理与监督中,增强伙食管理的透明度。三要经常督促检查。司务长和伙食供应部门要及时根据驻地食品供应情况和市场行情确定采购品种,保证按伙食单位的需要,准确实施供应,上级机关要经常检查,确保食谱的较好落实。

(二)伙食帐目公开化。伙食帐目公开化,是我军历来坚持的一贯做法,是经济民主的重要内容。帐目公开,有利于加强官兵团结,杜绝贪污浪费和侵占官兵利益,使伙食管理完全在“群众”

的监督下进行。作为基层伙食单位必须帐目清楚,手续健全,做到日清月结,并按时填写结算表。按照新标准及时、足额供应,防止伙食费用于非伙食性开支,杜绝挤占、挪用伙食费等现象发生。月终,应编制本月伙食帐目公开表,同时报上级后勤部门。

(三)要真实填写给养逐日消耗登记。给养逐日消耗登记是基层伙食五项制度中的一项重要内容,它是防止给养明流、暗流和浪费的有效措施。对每日领取和采购的给养及消耗的主副食品、燃料等均由厨房值班员验收并填入“给养逐日消耗登记表”内,由当天值班员公布。每日合计一次,计入帐内,合理的自然消耗,经单位主管和分管后勤的领导批准核销。

(四)要充分发挥经济民主组在伙食管理中的作用。经济民主组成员要不定期收集官兵对伙食开支、经费使用的意见,听取官兵对伙食的建议,并定期研究改善、落实的措施,审查食谱,定期查账,督促落实伙食管理制度,堵塞各种漏洞,防止贪污、挪用、铺张浪费和侵占官兵利益的现象发生。

三、强化伙食管理,必须提高人员素质

当前,部队伙食经费提高了,食物定量增加了,要将这些物质条件转化为官兵的体能、智能,最关键、最根本的还是要求炊事人员善于进行膳食搭配,懂得营养配餐,并有较高的烹调技术。各级要高度重视炊管队伍建设,把提高炊管人员素质当作大事来抓。炊事人员的素质是影响伙食管理的重要环节。要挑选那些热爱炊事工作、肯钻研、能吃苦的人员到炊事班工作,并采取多种形式对炊事人员进行技术培训。

(一)加强思想政治教育。思想是行动的先导,对炊管人员要加强经常性思想政治和职业道德教育,使其自觉提高为官兵服务的意识,牢固树立安心本职、勤勤恳恳为官兵服务的意识和奉献精神。

(二)抓好热爱本职的教育。教育引导炊事人员要树立全心全意为官兵服务的思想,并定期了解炊事人员的思想情绪,体谅他们的困难,关心他们的成长进步,帮助他们解决实际困难,使他们安心本职,刻苦钻研烹调技术,积极改善好部队生活。

(三)加强炊事人员业务培训。伙食保障是一门学问,讲究膳食搭配和合理营养,不能“想吃什么就吃什么”、“会做什么就吃什么”、“想怎么吃就怎么吃”,否则,对身体健康有害无益。军需部门要加强膳食营养和科学配餐知识的学习,善于指导基层伙食单位科学办伙;司务长要认真学习膳食搭配和烹饪知识,会计划调配部队伙食;基层伙食单位既要通过“师傅带徒弟”的办法,搞好“传、帮、带”,又要有计

划的挑选优秀的炊事员到各级厨师培训中心培训,以提高炊事员的烹饪技术水平。

(四)增强炊管人员节约意识。现在提倡炊管人员也要炊管人员要按照建设节约型社会的要求,不断增强节约意识,建设节约型食堂。不断加强伙食管理,确实做到“按口下粮”,尽量减少饭菜浪费,坚决杜绝“跑、冒、滴、漏”现象。在经费固定,物价上涨的条件下,只有不断增强节约意识、提高经费使用效益,才能保证巩固和提高官兵生活质量。

四、大力发展农副业生产,不断提高自给能力

首先,搞好养猪种菜。要在上级军需部门统一规划和指导下,积极利用业余时间自行组织,搞好养猪种菜。要利用部队周围的自然条件,不断提高自补能力。这样既可以培养官兵同甘共苦的精神,密切官兵之间的关系,还能有效补贴官兵生活。其次,合理使用生产收益。农副业生产收益是官兵的共同劳动成果,必须本着“取之于官兵。用之于官兵”的原则,确实把它用在改善伙食和基层物质文化生活上,用于发展农副业生产上,用于对生产搞得好、效益高的单位及个人的奖励上,这样才能进一步调动官兵的积极性,持续发展基层农副业生产。(乌兰察布市边防支队 刘志强)

第15篇:伙食工作总结

2013-2014年度伙食工作总结

本年度伙食工作即将圆满结束之际,伙食科首先

对2013年的伙食工作进行了总结汇报,并对2014年重点工作进行了部署。2013年,伙食科在学校领导李校长的正确领导下和各受委托经营商采取了诸多积极有效措施,克服了种种的困难,保证了我校伙食工作的正常供应,确保了学校伙食的安全,2013年未发生任何食物中毒和食源性疾病事件。伙食科作为学校伙食工作的监督和管理科室,在确保食品安全,稳定伙食价格、加强伙食监管等方面充分发挥了学校职能部门的作用。在日常服务过程中,各受委托经营商也都能规范服务,严把安全和质量关,主动接受学校师生的监督和意见。总体来说,这一年来我校的伙食服务工作安全、稳定,取得了可喜的成绩。个别食堂在餐具消毒、食品留样、冰箱管理、台帐记录等方面还有需要进一步改进和完善的地方。 要求如下:

一、各受委托经营商要将安全放在工作的首位,

安全是天,责任是地,要顶天立地抓好安全工作,确保万无一失,安全之弦要始终绷紧,将安全落到实处;

二、要严格把好原材料采购环节的安全关、储藏

关、加工环节、销售环节、预防环节这五个关口;

- 1 -

三、要在抓好管理的基础上提高服务水平,抓品

牌建设。

2013年10月以来,做出了如下整改:

一、调整并完善了规章制度及各项规定,有效的

做好制度管理。

二、安全生产

1、食堂原有消防设施存在隐患,调整后更换并按

要求配备了灭火器,并定期进行检查,补缺消防带,

使食堂消防设施更加安全可靠。

2、加强对天然气的使用管理,做到专人负责,使

用完毕后应及时关闭天然气管道阀门。上班前要逐灶

检查,严防天然气泄漏。如有异常及时关闭阀门,及

时报警,防止爆炸。

3、正常掌握用电常识。所有电器设备的质量要

有安全保证,任何设备都要有资格的专业人员进行安

装,维修。未经许可,不准私自增加用电负荷,不准

撕扯乱拉电线和改变原来的电线线路。

4、各类容器,按规定进行操作。蒸锅用得蒸汽压

力不得超过0.09mp。

5、用完水后,及时关闭水管,杜绝浪费。

6、盛饭用碗是平放,不得叠放。

三、饮食卫生

1、调整并完善了营养食谱,做到荤素搭配,营养

均衡,更好的做到学生身心健康。

2、食堂停用了各种鱼丸、虾丸、火腿肠及各种含

有鸡肉的有可能含有激素的制品,并引进深州晨光肉食,保证每天食用的肉类新鲜美味。

3、制定了清真窗口、特色窗口,并在此基础上推

出特价窗口(每餐不少于两个的一元菜),充分满足了各学生的不同需求。

四、个人卫生

1、在校领导的领导下,伙食科每天严查食堂卫

生、食品卫生及员工个人卫生,对学生入口食品严格把控,以确保食品卫生安全。对原材料进行严控把关,索证索票,杜绝了腐烂变质食品的流入。

2、伙食科严查剩饭剩菜,对不合理经营者严肃处

理,调整后确保了学生入口食品新鲜可口。

3、食堂内外卫生区的有效划分,落实个人,使整

体卫生环境做到干净整洁,并得到深州防疫站、药监部门的表扬。

五、其它方面

1、调整改进了充卡软件,做到充卡准确及时。

2、在高考期间,伙食科加大了管理力度,对每个

细微细节进行了严查,并推出免费鸡蛋汤、冰糖绿豆汤,学校每天给每个学生提供2个免费煮鸡蛋。增加了菜品花样,更好的为学生高考做好后勤保障。

3、为迎接暑假之后食堂的更好运营,特提前制定

了计划,利用暑假之际对食堂各种硬件设施进行维修,对不能继续使用的进行更换,比如运菜平板车、蒸汽锅、工作台等,对灶台天然气管道进行整改,粉刷暖气片,维修锅炉,更好的杜绝安全隐患。

2014年 7月

第16篇:伙食委员会

伙食委员会2012名单

大三

史明轩(现科)李松(现科) 杨雨生(现科)史献琨(城建) 蒋萌(现科)段安然(现科) 大二

罗翔宇(信息)

郝梦森(现科)

大一

生活刘潇辉(信息)办公室 段桂苹(信息)体育郑立格(机电)女生宁 靓(城建)调研乔学山(机电)学习陈国伟(现科)文艺任恒阳(城建)思教王梦雅(艺术)宣传田方卉(现科)

外联刘 琳(理学院)殷忠浩(机电) 路宽(现科)马奔(现科)高梦旭(机电) 杨哲(现科) 闫岩(长城) 张静静(现科) 蒋小和(现科) 聂子峰(城建) 殷翔宇(城建) 王文刚(现科) 刘 兵(机电)

第17篇:伙食管理

加强部队基层伙食费管理

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[摘要]伙食费是保障基层官兵生活的重要经费,对稳定部队和提高战斗力有着十分重要的意义。健全管理制度,堵塞各种漏洞,建立和完善伙食费监督控制机制,加强生活服务中心内部管理势在必行。

职称论文代写-[关键词]基层单位;伙食费;财务管理

基层伙食费是对部队官兵生活保障的一种基本经费,对于保持官兵健康体魄,稳定部队,提高战斗力有非常重要的作用。当前,伙食费管理还有薄弱环节,影响了其功能作用的发挥,亟待加以研究解决。

一、当前基层伙食费管理存在的主要问题

1.基层抓伙食费管理力度弱。目前,部队军事训练任务十分繁重,各级组织和领导绝大部分精力用于指导部队进行军事斗争准备,用于抓官兵生活的领导力量和精力少了一些,个别单位一定程度上忽略了对官兵强健体魄的伙食管理和直接影响官兵伙食质量的伙食费标准提高的宣传。

2.制度落实不到位。有的生活费管理评审制度不落实,实力联审流于形式,难以及时发现和纠正存在的问题;有的实力监控不严,人员调动供给介绍信审查不细,人员工薪档案内容填写不完整,生活费决算编报只汇总不审核,加大了实力监控难度,给虚报冒领打开了方便之门:有的标准制度执行不严,对拿不准问题,不按规定的程序和要求请示报告,或自行比照执行,或高套标准执行,直接损害财务法规制度的严肃性和权威性:还有的内控制度不严密,生活费结算程序不规范、发放手续不齐全,极易在伙食费领报、发放和核销等环节出现监控真空。

3.财务监督检查不力。有的检查不经常,制度明确的定期检查要求不落实,被动应付上级检查,对下检查也是有空抓一抓、没空放一边,检查成为软指标,没有形成常态化:有的检查不深入,蜻蜓点水、走马观花;有的检查不细致,粗枝大叶、大而化之,随便翻翻资料、对对标准、看看决算,便草草收兵,对容易发生问题的重点部位和关键环节审查不细、核查不严,对可疑之处没有顺藤摸瓜、仔细查究,以至于问题从眼皮底下溜走。

4.伙食费开支存在转移现象。有的单位生活服务中心供应的价格等同于市场价格,甚至把损耗加进了实物价格,使伙食费的使用达不到最大效益,影响了战士的生活水平。有的连队公杂费、给养器材费和俱乐部活动等经费超支,为了继续保障公务事业活动,直接将此类开支列入伙食费核销,扩大了伙食费的开支范围,违反了伙食费专款专用原则;还有的单位在供应副食的同时,为连队代购公杂、厨具等其他生活用品,但在开发票时图方便,没有将这类用品与副食品分开,连队在记账时全部记为伙食费开支。

二、基层伙食费管理问题的原因分析

1.思想上不够重视。有的单位领导片面认为,后勤管理特别是伙食管理与个人进步关系不大,忽视了对伙食费管理的检查与考评,没有把理财效果当作重要内容来抓。再有过去“当兵就是来吃苦”的传统观念早已影响了部分基层管理者的思维和管理方式,使基层主官把注意力大都集中在抓军事训练上,认为当兵就是为打仗,当兵就要不怕吃苦,训练要严,质量要高。把工作的好坏的判定和训练时刻相关联,很少过问基层官兵吃的好不好,忽略了战士们的生活保障。

2.法规制度不健全。总部机关虽颁布了《军队伙食费管理规定》,但就部队伙食费的实际使用情况来看,未能完全落实规章制度,也就使得跑冒滴漏现象时有发生。再有规定中只列出了伙食费在使用中可支出的科目内容,但就每种科目的支出条件和相应的支出金额并未做明确规定,也就造成许多不满足支出条

件却支出和超额支出等现象发生。

3.基层财务人员素质不高。有的司务长认为钱多数在生活服务中心,东西也在生活服务中心购买,连队生活好坏与自己关系不大,因而责任心不强,对购买的实物不能认真验收。有的连队司务长为了图省事,也有意不参加采购值班,造成了采购过程中的监督缺位,导致进菜价格不真实、不合理。有的单位副食基地为了显示工作成绩。掩盖亏损,人为制定保护价,违背总部有关生产折款要低于市场价的规定,按市场价甚至高于市场价把自产菜售给连队,侵占了连队的利益。

三、加强基层伙食费管理的几点构想

(一)建立健全管理制度

1.严格执行财经纪律,落实基层经费管理制度。财经纪律是规范基层财经行为的重要准则。九项制度是基层组织财务活动的基本依据。特别是经费计划管理制度、现金管理制度、账目公布制度,实物验收制度,登记统计制度等。要统筹安排经费的使用,防止账外账:要严密现金收支手续,实行现金限额管理。

2.制定合理的使用规定。现阶段,我们的各项管理规章制度中,对于伙食费的使用过程有着十分详细且严格的规定,但就伙食费开支范围、开支标准、开支条件等之间的关系没有协调处理好。使不满足伙食费使用条件的用伙食费支付:应用伙食费少量支付的,却大量开支伙食费,造成开支不合理。

3.落实伙食管理制度。五项制度是基层后勤管理多年实践的科学总结,是加强伙食管理的主要依据。特别是厨房值班制度、经济民主组织查账制度、实物验收制度、伙食账目公布制度。要改进给养库管理制度,将给养库单人单锁管理,改由厨房值班员和炊事班长或给养员双人双锁管理,防止食物外流。

4.完善服务中心供管体系。要建立服务中心人员岗位轮换制度,每半年对服务中心人员进行一次岗位轮换,防止熟人好办事的现象发生。要建立健全服务中心物资、经费相关账目,对制度本身进一步完善。物资采购点要定期更换,防止“暗箱”操作。要及时组织连队搞好经费结算,严密结算手续,督促连队及时进行账务处理。原始凭证要按账目保管年限妥善保存,不得随意销毁。服务中心票据要由机关职能部门统一管理,并落实票据使用登记制度。驻城市的小单位可以利用物资供应量相对较少且离市场近的优势,在生活服务中心的统一组织下,由连队供管人员直接到市场采购物资,服务中心进行价格指导,统一结算,减少物资采购中间环节,增强物资采购的透明度。服务中心的服务收益主要用于补助连队伙食并按规定返还连队。

5.落实司务长集体办公制度。机关要认真组织,通过司务长集体办公,掌握基层生产生活在管理过程中存在的薄弱环节,解答基层供管人员在实际工作中的难题,指导基层开展工作,规范管理行为,促进基层生产生活和经费管理质量的提高。

(二)建立和完善伙食费监督控制机制

通过建立和完善生活费监督控制机制,实现生活费管理规范化。在权限相对细化和全军统一的标准体系确立的基础上,必须建立完善的监控机制,使各级的供应和保障活动处于上下共同的监督控制之下,为确保机制运行,从指标确定、经费划拨和供应、实力控制到决算报销等,都要建立完整的操作体系,从而使生活费各项管理制度逐步达到规范化要求。要发扬经济民主,实行群众监督,确保经费合理使用,防止经费管理跑冒滴漏。要充分发挥群众监督,保证官兵吃到标准。

(三)加强生活服务中心内部管理

1.建立服务中心规范化运行机制。根据《军队基层建设纲 要》、《基层后勤管理条例》和总部关于加强服务中心有关指示,结合部队实际,制定和完善生活服务中心管理规定和实施细则,将职责要求具体分解,增强操作性、针对性和实用性,理顺内部关系,把伙食单位与生活服务中心有机连接起来。为了便于生活服务中心更好地组织加工、筹措、供应,又便于连队组织伙食,确保部队所需的肉、菜、蛋等按食谱定量计划供应,蔬菜和其它食品按需供应,在军需、财务部门统一组织下,每周利用司务长集体办公时间,

由基层伙食单位和生活服务中心共同审定食谱。连队依据食谱,预约登记等形式向“中心”报主副食品供应计划,“中心”据此定采购计划。

2.完善服务中心管理制度,增强服务保障能力。为充分发挥生活服务中心“服务、保障、指导、监督”作用。坚持为部队服务的方向,生活服务中心要建立岗位目标责任制,实行“三定两包”。即:定期采购、定位存放、定人管理,包供应、包质量制度。为了切实管好伙食费,生活服务中心应建立完善伙食费管理制度、计划采购制度、实物验收制度、物价公开制度、务工协作制度等12项管理制度和规定,实行“全面计划、全面核算、全封闭管理、全方位监督”的“四全管理”。实行过程中,要定期召集所供单位司务长征求意见,积极采纳建议。同时,为了提高服务质量,从两个方面加强基层伙食费开支的控制与监督:一是加强机关监督。财务、军需部门定期对生活服务中心财务管理和供应情况进行检查监督,一切经费、物资纳入财务管理,经常检查账目手续,发现问题,及时处理。二是加强群众监督。司务长坚持轮流值班制度,参与生活服务中心采购、定价、供应的全过程,切实发挥监督作用,生活服务中心每月召开一次有业务部门人员参加的连队炊管人员座谈会,广泛听取连队意见,不断改进工作。生活服务中心应根据连队生活需要,适当扩大服务项目,基本做到能够自己加工的不外出加工,能够生产的不外出采购,逐步理顺“中心”与市场、“中心”与连队的关系,形成采购、加工、供应一条龙保障体系。

(四)提高管理人员素质

各级组织,要注重对基层财务人员的培养选拔和教育。用人上,要任人唯贤,把有能力、有才干,思想进步,作风正派,工作扎实的人才选拔到基层后勤岗位上来,确保根子正。要改进财务干部使用机制,保留业务骨干。要强化在职财务人员培训,特别是旅团单位应健全财务人员定期培训和岗位轮换制度,以适应以后分管不同的需要。要抓好财务人员的培训,业务部门要定期组织财务人员开展岗位练兵、互帮互学和评比竞赛活动,激发他们的工作热情,提高财务人员的业务技能和实际工作能力;引导他们参加军队或地方举办的专业自学考试,提高理论水平,打好管理基础。各级行政主管部门要加强对基层财务人员的思想作风和道德教育,提高他们奉公守法、抵御金钱诱惑的能力,确保财务人员“常在河边走,就是不湿鞋”。从而,统一各级财务人员特别是机关业务人员“基层至上,士兵第一”的服务思想,筑牢为基层服务,为官兵服务的根基;教会工作方法,掌握标准制度,学会具体操作办法,使他们适应基层工作特点,创造性地开展工作,提高服务水平。

(五)发动基层官兵参与管理

利用集会、集训、广播、网络等各种形式,广泛深入宣传人员生活待遇政策规定,讲解执行制度的重要性和必要性,营造依法保障、照章办事的良好氛围,使广大指战员充分认识到:发扬经济民主,贯彻伙食管理制度,不但是管理伙食的方法问题,而且是继承我军的光荣传统。只有认识贯彻伙食管理制度,提高广大官兵执行制度的自觉性,才能真正发扬经济民主,堵塞漏洞,保证伙食费的正确使用,促进伙食管理。

第18篇:伙食调查表

员工食堂满意度调查表

为了完善公司食堂管理、持续提高食堂服务质量,让员工更加精神饱满地做好生产工作,现此次调查为不记名调查,希望大家从公司及自身实际出发,积极配合、认真、详实地填写。谢谢配合! (未注明多项选择的为单项选择,请在○中打√)

1、您觉得厨房菜肴样式如何?

2、厨房菜肴是否符合您的口味?丰富○一般○单调○是○一般○否○

3、厨房饭菜新鲜情况:

4、厨房工人服务态度:新鲜○一般○不好○良好○一般○较差○

5、厨工个人卫生情况:

6、厨房.饭厅的卫生情况:良好○一般○较差○良好○一般○较差○

7、大米质量:

8、肉类质量:

良好○一般○较差○良好○一般○较差○

9、菜类质量:

10、您对饭堂的总体印象怎样:良好○一般○较差○满意○一般○不满意○

11、您觉得在食堂就餐拥挤吗?

早餐拥挤○午餐拥挤○ 晚餐拥挤○ 不拥挤○

12、您对食堂的服务还有哪些要求?

增加米饭和稀饭的供应○增加汤的供应○服务人员带上一次性手套和口罩○延长服务时间○

13、您觉得目前食堂的菜偏于油腻或咸淡吗?()

偏○有点偏○没有○

14、您对目前食堂的满意度打几分?

95-100○90-95○85-90○80-85○60分以下○

15、您对公司饭堂较关注:(多项选择)

饭菜份量○饭菜质量○花色、品种○卫生情况○ 服务态度○

16、您觉得公司饭堂在哪些方面需要改进的?(多项选择)

饭菜份量○饭菜质量(口味)○花色、品种○卫生情况○服务态度○

17、你喜欢哪种口味的菜式:

川、湘菜式(麻、辣) ○粤、闽菜式(清淡) ○3、北方菜式(偏咸) ○随意○

18、您对搞好公司饭堂及加强监管方面有哪些意见和建议:

第19篇:幼儿园岗位职责

翠华园幼儿园岗位职责

园长岗位职责

1、认真贯彻执行国家的有关法律、法规、方针、政策,依法治园,依法治教、措施得力.

2、根据本园实际制定切实可行的三年规划及年度工作计划,体现方向性、客观性、可操作性,并随时调整。

3、定期召开园务会、教职工大会、家委会、伙委会及食品卫生管理会,发挥其民主监督作用。

4、负责建立并组织执行各类规章制度,使各类人员职责明确,工作规范。

5、重视队伍建设,倡导职工热爱本职工作.有目的、有计划地安排各类人员培训。

6、加强对教育教学工作的管理.参加业务学习和教研活动,经常深入班级了解教育情况。

7、检查,督促卫生保健及食品卫生等各项制度的落实,发现问题及时解决,保证全园幼儿的安全。

8、每天巡视各工作岗位,月底前完成对各类人员的考核。

业务园长岗位职责

1、负责全园保教工作的组织与领导,认真制定全园各学期的保教工作计划,做到目标清楚切实可行,并及时进行工作总结。

2、认真贯彻《纲要》和《规程》,不断完善保教管理的各项制度,研究并确定教师工作质量考核的标准、内容及考核办法并检查执行。

3、组织全园教师业务学习,全面负责教科研工作,不断提高教科研质量和教师的理论水平和实践能力。

4、指导教师认真开展家庭与社区工作,有计划的开展家长学校及家长开放活动,提高家长的育儿水平和合作意识。

5、审查指导教师制定学期教育工作计划、月计划、周日计划、教育笔记及个案纪录,并进行批注和评价。

6、指导各班做好保育、教育和安全工作,促进幼儿身心和谐发展。深入班级跟踪教师半日活动,了解教师的教态、教法、教育内容及教育水平、能力,并及时给与评价。

7、认真组织各项对外开放活动,组织本园教师及幼儿参加市区的各种比赛,为幼儿园争得荣誉。

8、协助园长完成其它应急性工作。

幼儿园行政助理岗位职责

1、负责全园的后勤日常管理工作,制定并落实后勤工作计划并进行总结。负责研究后勤人员的工作质量考核的标准、内容及考核办法并检查执行。负责全园的考勤工作。

2、及时为各项工作的开展提供物质保证,检查仓库保管员的工作,使其物品进出有登记,账目清楚、帐物相符,督促其定期整理仓库。

3、管理幼儿伙食工作,负责召开伙委会,定期研究幼儿食谱,做到精打细算,营养搭配合理,盈亏达到规定标准。

4、定期检查与指导保健员的工作,保证各项卫生保健制度的落实。

5、勤俭办园,及时改善、维修全园设备,确保卫生安全。

6、负责全园的安全保卫工作,定期检查大型玩具及电器等,定期检查门卫、夜班人员的工作情况,组织好防火、防水、防暑降温、防寒保暖及除害工作,指导勤杂人员的各项工作。

7、负责后勤人员的业务学习,做好后勤人员的思想工作,牢固树立后勤为保浇工作服务的思想,关心职工生活,搞好职工福利。

8、协助园长完成其它应急性工作。

保健医生岗位职责

1、负责落实各项卫生保健制度,每月将检查记录交园领导,为奖惩提供依据。

2、认真制定并贯彻落实卫生保健工作计划,保证各类人员的健康检查率达标.

3、每周制订科学合理的代量食谱,并于周一8:oo前公布,注意饭莱多样化,营养搭配合理,保证幼儿伙食盈亏达标。检查并督促食堂饮食卫生工作执行情况,保证幼儿食品卫生安全。

4、加强对各部门人员卫生保健工作情况的检查与指导,对发现的问题及时汇报,提出改进意见.

5、每月定期出宣传栏,宣传科学育儿知识,按时组织有关人员学习卫生保健和食品安全方面的知识。

6、正确处理幼儿常见病,做好意外事故的急救,负责护送发生意外的儿童去医院.

7、按时完成托幼机构保健培训教材中所规定的各项工作内容.

8、完成领导临时交办的各项工作.

级组长(兼职)岗位职责

1、负责本级组各项工作的组织和实施。协调好班组之间的关系,团结全组成员努力开展保教工作。

2、以身作则,在全组树立正气,独立有创意的开展班组工作。

3、及时与本组各班教师保育员交流沟通,发现需求和问题及时向园领导反映,积极提出研究建议。

4、在工作需要时协调组内人员的工作安排及同事关系,协助园长做好组内人员的思想工作,确保教育教学工作的顺利完成。

5、组织本组及各班积极主动利用社区、家庭教育资源,做好家园一致教育。

6、及时准确下达园务精神,按时完成幼儿园的各项工作。

班主任岗位职责

1、负责本班的全面工作,以身作则,严格遵守各项规章制度,能够团结全班同志一道,落实园保教工作目标。

2、结合园工作目标,根据本班工作实际,制定班级学期工作计划和总结,确定幼儿一日常规的要求,并组织班级人员共同配合完成计划。

3、及时向园长汇报本班的工作情况,及时传达和贯彻幼儿园的决定,研究改进本班工作。

4、组织好班级教科研工作和幼儿一日活动,及时对孩子进行各项发展评估,不断提高办及教学质量,促进幼儿全面发展。

5、组织本班教室布置环境,制作教玩具,开展节日庆祝活动等。

6、负责通过各种途径和方式开展本班家长工作,善于向家长进行宣传。

7、管理好班级各种物品,及时进行安全检查和教育,为幼儿提供安全舒适的生活环境,防止意外事故的发生。

8、协助园长作本班人员的思想工作,关心帮助同志,团结协作和睦相处。

教师岗位职责

1、遵守幼儿园园规,具有良好的师德,有在幼儿园一日就要认真工作一天的集体主义意识和强烈的工作责任心。

2、根据《幼儿园工作规程》、《3-6岁儿童发展指南》制定培养目标和班务计划,遵循幼儿身心发展规律,结合本班幼儿特点,制定保教工作计划(学期计划、月计划、周计划、日计划),并做好期末各项总结。

3、认真实施计划,观察、记录、评估每个幼儿的发展情况,并做好相应的记录(教育笔记、效果分析、个案记录等),以促使每个幼儿在原有水平上有所发展。

4、完成园务计划要求,创设与保教要求相适应、能促使幼儿主动参与的生活与教育环境。组织安排好一日活动,寓教育于游戏活动中。进班前必须做好一切准备工作,带班时做到人到心到,不擅自离开岗位,严格执行一日作息制度,组织好区域游戏及户外活动。

5、严格执行幼儿园安全卫生、保健制度,管理好幼儿生活。根据季节做好防暑降温、防冻保暖工作。班级出勤率不得低于规定标准。

6、热情接待家长,了解全班幼儿家长的基本情况及家庭情况,有计划地进行家访并做好记录。通过各种方式和途径做好家园一致教育工作,充分利用好家长园地,定时向家长汇报、交流幼儿在园情况,定期召开家长会,举行家长论坛,指导家长开展家庭教育。教师要与家长建立良好关系,不向家长与幼儿索取物品或代买私人物品。

7、按时并积极参加业务学习及教研活动,能积极参与讨论并发表自己的见解,认真参加听课评课活动,在按计划完成工作的同时,要做好业务资料的积累,不断提高业务能力和水平,创造性地完成各项任务。

8、做好教育环境的卫生工作,严格执行交接班制度,做好班级内教具、玩具及个人学习、备课用品等财产保管工作,节约使用各种办公用品。

9、完成领导临时交办的各项工作。

保育员岗位职责

1、负责本班房舍、设备、环境的清洁卫生工作,配合教师对幼儿进行教育,培养幼儿良好的生活、卫生习惯。

2、执行“职业道德规范”,为人师表、仪表端庄、作风文明、态度和蔼可亲,为幼儿创造良好的精神环境。

3、管理好幼儿生活,做好幼儿的生活护理工作。如:照顾幼儿进餐、大小便、盥洗、喝水、观察幼儿的情绪、体温,发现问题及时与保健员联系,随天气变化为幼儿增减衣服等。

4、遵守卫生健康制度、消毒制度、安全制度,保持用具清洁整齐。在保健员的指导下,做好幼儿的卫生保健工作,负责体弱儿、肥胖儿的管理工作。

5、配合本班教师做好各项教育活动的准备工作及配合教师组织教育活动,并配合本班教师制作玩教具。

6、认真执行幼儿一日生活制度、作息制度,指导幼儿值日工作,培养幼儿良好的生活习惯和能力。

7、严格遵守劳动纪录,努力钻研业务、改进工作,提高工作能力和水平,配合班级教师共同做好工作。

8、完成园务临时交办的各项工作。

幼儿园报账员岗位职责

1、按规定完成各种奖酬金及各种补贴的制表工作,交由领导签字后到计财科领取并发放。

2、每月10日前协助计财科完成上月财务报表。每月1-12日统计计算幼儿出勤及伙食费,做好收费单据,算好幼儿出勤率。每月13-20日按规定收取幼儿各种款项,及其他各项收费并及时上交计财科。

3、对发生的每项经济业务,按规定进行登记、核对,无经手人及领导签字的发票一律不予报销。

4、保管好各种收据、凭证,定期向园长报告经费收支情况,协助园长做好幼儿园财务管理工作。严格执行“会计人员工作规则。

5、每天按需进行食品出入库并认真登记,每月10日前根据伙房人员提供盘库表认真计算伙食盈亏并公布明细账。

6、带领伙房人员认真执行食品卫生法,做好食堂卫生及食物保洁工作,严防食物中毒及肠道传染病的发生。负责伙房仓库管理,及时清点食品,做到账务相符。库房要按时清理,做到清洁卫生、摆放整齐。食品要按规定验收并先到先出,确保食品安全。

7、注意收集保管档案资料,档案内容翔实,各项记录完整,能为幼儿园提供可靠和优质的文字资料,在暑假中及时装订并熟悉内容,在各项重大检查工作中向领导熟练及时提供各种资料。

8、完成临时顶班任务、帮厨任务和协助园长完成其它应急性工作。

幼儿园采购员岗位职责

1、认真执行职业道德规范,一切为了孩子,保证幼儿健康成长,做好采购工作。

2、认真按食谱购买当日所需食品,如需更改食谱上所确定的食物,需经保健医生、厨房班长同意方可更改,要保证食堂供应。

3、严格执行食品卫生法,对采购的食品质量负责,保证购买食品的新鲜、经济实惠、分量足。不买烂、堆、干的副食蔬菜,按食谱购买每天所需量,避免积压。

4、与炊管人员配合,合理安排使用伙食费,既保证幼儿吃饱吃好,供给幼儿必要的营养量,又要做到不浪费。

5、严格执行财务制度,专款专用,购进物品、食物需经验收入库,经有关领导在单据上签字,当天报账,做到单据、食物相符,出入库账目清楚。

6、参加伙委会,与大家共同研究采购工作,虚心听取大家对采购方面的意见,不断改进工作。

7、负责全园性各种物品、用具的购买工作,购买物品要符合园里使用的要求,保质保量,价格合理。

8、完成园务临时交办的工作任务。

幼儿园档案管理员(兼职)岗位职责

1、负责全园各类档案资料的整理和装订工作,做到分类清楚、内容充分、装订规范。

2、每学期开学后一月内完成档案装订,并对内容做到心中有数,能随时为领导提供所需资料.

3、认真进行园志的编写工作,井随时记录幼儿园的有关大事。

4、及时填写教职工业务档案,注意收集教职工的有关信息及发表的文章等。

5、收集整理科研课题相关资料进行归档。

6、班级人员请假时,要及时到班顶岗。

7、完成领导临时交办的各项工作。

幼儿园图书资料员(兼职)岗位职责

1、负责保管资料室、图书室的所有资料及全园性体育器材,及时掌握配置和使用情况。

2、出借、收回各类物品要及时登记。对无登记丢失的物品要照价赔偿。

3、对教师提前提出的教学用品要尽量保证备齐.如无法备齐.应及时报告业务园长。

4、及时了解教师的需要.每月至少制作两套新教具。

5、有关资料无法使用报废时,须报业务园长,经园长签字后注销。

6、对图书室新进的图书及时进行“新书导读”,为教师服好务。

7、认真完成临时项班工作。

8、完成领导临时交办的各项工作。

幼儿园保管员岗位职责(兼职)

1、负责仓库管理,物品出入库要按规定登记,并及时清点,帐物相符。

2、库房要按时清理,做到清洁卫生,摆放整齐。

3、建立领物登记制度,领用物品必须有领用人签字,并根据需要领用。

4、月底发放各类卫生用品,无特殊情况不能延误。

5、工作人员调动工作时,要负责督促其归还领用的公务,如有损失必须照价赔偿。本人工作调整,要办理移交手续,物品遗失要赔偿。

6、班级人员请假时,要及时到班顶岗.

7、完成领导临时交办的各项工作.

厨师岗位职责

1、对本组的工作全面负责,以身作则.严格遵守各项规章制度,能够团结全组同志一道,落实园工作目标。

2、带领本组人员认真执行食品卫生法,做好食堂卫生及食物保洁工作,严防食物中毒及肠道传染病的发生。

3、带领本组人员严格按食谱操作,按人数投放主副含量。

4、对将要投放使用的原材料认真进行感官检查,发现异常立即报告,不使用有异常的原材料。

5、定期或不定期向园长汇报本组情况,定期召开组会,及时传达和贯彻园领导的决定,研究改进本组工作。组织本组人员共同学习食品卫生知识。

6、协助园长做好本组同志思想工作,关心同志,帮助同志,团结协作,和睦相处。

7、管理好本组的一切财产,负责厨房的安全保卫工作(防火、防闲人进入)。

8、经常检查食堂工作人员岗位职责的履行情况,配合幼儿园考核小组做好食堂工作人员的各项考评工作。

9、虚心听取就餐人员的意见,不断改进工作。

厨工岗位职责

1、热爱本职工作,树立为幼儿、为家长、为职工、为教学服务的思想.努力钻研烹调技术.做好个人卫生,保持工作服清洁.

2、能主动了解教师和幼儿对伙食的反应.根据幼儿口味进行荤素搭配。每周菜单不重复,做好米面搭配,以增进幼儿食欲,保证幼儿有足够的营养。

3、根据幼儿年龄特点,肉类要煮烂,蔬菜要切细.根据幼儿作息时间,按时供应饭菜点心.冬天要注意保暖,供应热莱、热饭、热点心:夏天要供应温热的饭菜。

4、厨房用具生熟要严格分开,并有明确标志.熟食器具要专用,必须经常用消毒液消毒.厨房要随时打扫,保持清洁。

5、做好厨房用具器、炊具等消毒工作.做好厨房包干的清洁卫生。每天小扫除,地面、灶台、桌子、台面、水池必须洗刷干净,无油腻、积垢.周末大扫除,地沟疏通,包干到人。

6、严格执行饮食卫生要求,不让幼儿吃隔夜食品,严禁食物中毒事故发生。

7、爱园如家,以主人翁的态度节约使用煤气、水、电。厨房工作人员和其它班组之间要团结协作,互相配合,共同搞好幼儿教育工作。

门卫岗位职责

1、门卫要树立高度的责任感,必须全面履行门卫职责,坚守工作岗位,努力做好本职工作。

2、认真按幼儿园规定时间开、关幼儿园大门,确保教育教学活动顺利开展。

3、严格执行外来人员进出登记制度。对外来人员要热情接待,不得随便放行,也不得刁难吵闹。要认真检查介绍信、工作证或身份证,指导外来人员填写“外来人员出入登记表”。门卫在与相关人员确认后才能允许外来人员进入校园,引导其在接待室会见。对不能确认的来访人员应先请示园长再确定是否接待。

4、幼儿在园期间,幼儿园大门必须呈锁闭状态。门卫应坚决杜绝幼儿在园期间以任何理由随意离园。不允许家长随意进入幼儿园,若家长需接走孩子,由门卫通知有关教师将幼儿带到门卫室,经教师确认后方可接走。

5、门卫要坚决杜绝闲杂人员进入校园,确保教学环境的安宁。在园门开放期间不得进行其他工作,必须站立在岗位上认真监视进出大门的各类人员,家长接送幼儿必须出示接送卡,门卫要认真核对接送卡无误后方能准其入园。对持作废接送卡的人员一律不得准其进入园区。

6、执勤时不得擅离岗位,不得出现打瞌睡、和他人闲谈嬉闹、当班时间看电视等现象,不准无关人员逗留门卫室。

7、负责报刊、杂志、文件、函件的收发保管工作,要做到:发送及时、准确、不丢失、无差错、并做好保密工作。

8、加强对门口车辆停放的管理。对于外来机动车辆,严禁占道。

9、搞好门卫环境卫生,保持门卫环境整洁。负责幼儿园大门 围的环境卫生,制止在园门外违章摆摊设点和停车。

10、不得在夜间值班酗酒,巡查要勤,并作夜间值班记录。

11、门卫着装要整洁大方,文明上岗,以礼待人,积极主动、热情地为师生服务,即要坚持原则又要方便群众,使用礼貌用语,遇到疑难问题要及时汇报。

12、熟记报警电话,会使用灭火器,发现问题会进行紧急救护。

13、有权查问本园职工及外来人园携带之可疑物品。职工带公物出门,应有园长批准的借物凭证,带大件物品出园应查问清楚并进行记录。

夜班值班员及勤杂员岗位职责

1、负责幼儿园夜间及周末安全保卫工作,不随便外出,坚守岗位,尽职尽责。协助白班保安人员管理好大门。节假日负责升降国旗。负责收发信件、报刊杂志、文件等。

2、晚上幼儿走后静园,锁好大门,巡视检查院落、各室门窗、水管、电源等,发现问题及时解决,必要时及时向有关领导报告。

3、夜间值班应提高警惕,防盗、防破坏,遇到临时暴风雨要及时查看全园各处,发现问题及时解决,必要时及时向有关领导报告,杜绝事故发生。

4、晚间不许家属和友人来园逗留和留宿。

5、保管好全园各部门的钥匙,按时开关,保证安全。

6、要熟记各种报警电话,会使用灭火器,发现问题会进行紧急救护。

7、负责院子、大型玩具、花坛、休闲区、办公室、接待室、科学发现室、备课室、水房、大厅、门厅等公共场所的卫生清洁工作,大型玩具周末进行消毒。

8、管理好饲养和种植的各类动植物,完成内部的小型维修工作。

9、主动热情的做好家长接待工作,坚持讲普通话,礼貌待人,仪表整洁,举止文雅,使用规范用语“你好、请出示、请问、请进、对不起”等等。

10、完成领导临时交办的各项临时性工作。

勤杂工岗位职责

1、认真执行“职业道德规范”,一切为了孩子,保证幼儿园良好清洁的环境。

2、负责幼儿园公共场所、成人厕所、多功能厅、开水间等处卫生,保证干净,清洁无异味。

3、按时完成清洗衣物及消毒工作,做到准确登记数量。

4、清洗的衣物要符合卫生要求,要看洗衣机内水是否清净,闻衣物上是否有肥皂味。

5、做好洗衣房周围的清洁工作。

6、按操作规程使用洗衣机,注意安全。

7、完成园务临时交办的各项工作。

校车司机的岗位职责

1、学校司机必须遵守《中华人民共和国道路交通安全法》及有关交通安全管理的规章规则。

2、司机应爱惜学校车辆,平时要注意车辆的保养,经常检查车辆的主要机件。

3、司机每天抽适当时间擦洗车辆,以保持车辆的清洁。

4、出车前要例行检查车辆的水、电、油及其他性能是否正常,发 现不正常时,要立即加补或调查。出车回来要检查存油量,发现油量不足,应立即加油。

5、司机发现所驾驶的车辆有故障时要立即检修,不会检修的,应立即报告学校,并提出具体的维修意见。未经批准不允许私自将车辆送修理厂维修。

6、当车回来,按指定地点停放车辆,下车后检查车内是否遗漏孩子和物品,然后锁好车门并将钥匙交到园务办公室。

7、对车辆的各种证件的有效性经常检查,整齐证件才出车。

8、晚间司机要注意休息,不准开疲劳车,不准酒后驾车。

9、司机驾车一定要遵守交通规则,文明开车,不准危险驾车。

10、司机故意违章或证件不全被罚款的费用不予以报销。违章造成后果由当事人负责。

11、校内不准按喇叭,车内不准吸烟。

12、未出车时,司机应在办公室,随时等候出车。

13、司机要服从园领导的安排,不准借故拖延或拒不出车。

14、司机出车执行任务时,遇特殊情况不能按时返回,应立即通知学校,并说明原因。

15、下班后,应将车辆停放地点保管,不准私自用车。

16、司机未经领导批准,不得把车辆交给他人驾驶或练习驾驶,否则,一切后果自负。

第20篇:幼儿园岗位职责

XXXXXX幼儿园岗位职责

一、园长岗位职责

(一)在上级党组织和行政部门领导下,贯彻国家的有关法律、法规、方针政策。执行教育、卫生部门和上级主管部门的有关指示性决议。

(二)从实际出发,深入细致的做好全园教职工政治思想工作。经常对职工进行为人师表的师德教育,解决各方面矛盾,调动全员职工工作积极性。

(三)负责制定园管理目标、质量标准、规章制度与岗位职责,制定全园计划和管理方案,统筹全园工作。

(四)负责主持制定全园工作计划,支持召开全园各种会议,定期深入一线,检查各项工作实施情况,协调园内外关系,总结交流园内各环节的经验和教训,表彰先进,推广经验。

(五)负责制定招生方案,组织审批和实施。

(六)负责全园财物管理的领导工作,审查,预、决算,合理使用经费。

(七)制定人员编制,明确分工,合理组织人力,决定入选、聘用、晋升和考核。

(八)组织领导全园政治、业务、文化学习,帮助全园职工提高思想、文化素质和专业知识技能。关心和逐步改善工作人员的生活、工作条件,维护他们的合法权利。

(九)经常深入班级,调查掌握幼儿的知识技能和身心发展情况。督促并检查全园职工在工作中严格遵守规章制度,履行职责,保证工作质量。

(十)负责园舍、设备、财产、绿化的长远规划,努力改善办园条件。

(十一)负责对每一位副园长工作的监督和检查,协助副园长重点抓好教学、科研、卫生保健、膳食管理等工作。

(十二)定期召开园务会、班组长会、家长座谈会、伙委会,听取群众意见,改进各项工作。

(十三)协调本园与外部的关系,争取社会和家庭的密切配合,参与幼儿园建设。

(十四)及时了解国内外有关幼教工作的信息和动态,吸取经验改进工作。

二、副园长岗位职责

(一)负责领导、组织全员教师教育教学工作。根据《幼儿教育纲要》、《幼儿园管理规程》结合本园工作计划,制定全年或学期的教学、教研计划,总结每学期教学工作。

(二)安排全园各班课程,掌握各班教学情况,审批教师备课计划,深入班级听课,检查教学

计划执行情况,帮助老师提高上课、活动、游戏质量。

(三)认真批改周计划、日教案及教学笔记、随笔。

(四)组织教师业务学习及技能技巧的提高培训,定期开展教研活动,组织园内教学观摩,总结交流经验,不断提高教师业务水平和教学质量。

(五)组织开展教研、科研和观摩活动,组织座谈讲座,指导保教人员交流经验,进行专题研究,积极支持保教人员自作教玩具。

(六)负责制定园内各项大型活动的方案,并组织实施。

(七)负责对不同层次的老师进行业务指导,制定老师业务成长计划,帮助老师不断提高业务技能。

(八)负责领导全园的科研工作,做好计划和实施,组织协调等工作。

(九)负责对保教人员工作的监督和考察,检查工作落实情况,提出奖惩意见。

(十)负责主持家长学校的工作,负责家委会工作,协调家庭与园所的关系。

(十一)协助园长起草各类报告、行政工作、计划、总结等其他的工作。

(十二)因园长缺编、病休等暂时离岗由副园长行使园长职责。

三、园长助理岗位职责

(一)保管物品心中有数,做到保持干净、整洁。进出帐目清楚。做好固定资产的建帐和报废工作,杜绝国有财产的流失。

(二)负责后勤各部门的日常工作的检查和督导工作,负责基础设施的维修,设备添置,园内外绿化工作的计划和落实工作,大型器械的安全管理和安全检查工作。

(三)负责全园财务收支工作,并就相关的收支情况及时象园长汇报,并提出合理化建议。

(五)每月负责检查监督库房管理员按时发放生活用品,做到计划供应、签收记录,非消耗用品以旧换新。

(六)每月检查两次大型玩具、场地设备、房舍、家具等情况,负责管理全园水、电、气管道及线路的检查维修,发现问题及时更换或请人维修。

(七)负责购置幼儿园物资,做到勤俭节约。

(八)负责部分幼儿的收费工作,负责开收据、收款、报销等工作。

(九)每月5号前计算、填报教职工(临工)上月工资、奖金、加班费、误餐费等酬金,并做好发放工作。

(十)负责全园的安全保卫和防火工作,以及各项安全工作的检查和落实,定期做好宣传教育,

对园舍和设施设备、周边环境定期进行检查,发现异常立刻整改。做好安全周报表、有记录、有整改意见。负责做好防暑降温、防寒保温、防蚊、蝇、灭鼠、灭蟑螂等工作。

(十一)负责检查各种制度的落实情况,定期对后勤人员进行学习和培训,进行思想教育及职业道德教育,并做好考核工作,提出奖惩意见。

(十二)协助园长做好幼儿园环境创设工作,负责监督管理全园的环境卫生及绿化工作。

(十三)能认真完成园长交办的其它临时性任务。

四、教学助理岗位职责

(一)贯彻党的教育方针,落实《规程》,落实幼儿园各项规章制度。

(二)教学助理是园长的助手,主管教育教学工作,是教师的楷模。

(三)协助园长实施决定、指示、法令及贯彻办园宗旨、教育目标、工作目标、服务理念。

(四)组织安排好教师的业务学习,每周一次教研活动,抓好教师的教学常规工作和幼儿一日活动各个环节,并做好检查,评估工作,制定教研计划和组织教师业务学习。每周组织教研组长开碰头会,研究教育教学工作重点。组织好全园的教学观摩活动,不断提高教育教学质量。

( 四)组织教养员参加各种培训班、学习班,参观学习同行园所先进经验,不断提高教育教学质量。 做好同行园所来园参观的接待工作,互相交流,切磋教育教学经验和教改经验,取长补短。

(五) 检查、评估、验收、考核教师教育工作,奖惩分明。

(六)深入教育教学实践活动,每学期不得少于1/2时间,教学情况和问题及时同教师交流、商量,提供方法和建议。

(七)带全园体能训练班,并对体能训练执教老师进行指导。

(八)及时向园长提出教改意见和建议,及时传递教育教学信息。

(九)检查教师与家长电话沟通工作。

(十)抓好教师的培训工作,加强指导,做好教师的交替工作,共同完成园内各项工作。

五、保健医生岗位职责

(一)协助园长组织实施有关卫生保健方面的法规和制度,并监督执行贯彻积极预防为主的方针。

(二)定期对全园幼儿身体状况进行测查,及时做出统计、分析和汇报工作,根据实际情况提出建议制定出措施。

(三)制定学期、学年的卫生保健计划,做好工作总结。

(四)负责制定调配幼儿膳食,保证幼儿生长需要的营养,定期进行营养计算、分析评价、统计、汇报工作,食谱每周定时向家长公布。

(五)负责保管保健室的药品、器材,注意节约与安全,每月定期清点一次。进出药品账目清楚。

(七)做好传染病的预防和管理工作,做到早预防、早发现、早隔离、早报告、早治疗等工作。负责幼儿小伤、小病的诊断治疗工作。做好每日晨检工作,认真记录,发现异常现象及时处理。每天到班上巡视,重病重伤要及时到医院治疗,并及时与家长联系。

(八)注意因天气变化幼儿防暑降温工作及季节性疾病的预防和宣传工作,采取多种形式向家长和职工宣传和传授幼儿保健知识。每周在幼儿园网页上出健康专栏。

(九)负责全园疾病防控工作,深入了解、认真记录、提出整改意见。

(十)组织职工参加卫生保健学习、提高理论及技能水平,每年组织职工体检。

(十一)能完成园领导交给的其他临时任务。

六、保健员岗位职责

(一)协助保健医生工作,并监督执行贯彻积极预防为主的方针。

(二)每天定时巡视全园幼儿的精神健康状况,了解并监督各班工作人员对幼儿生活护理的情况并即使指导纠正。每日定时向园领导汇报当日全园师生出勤情况,提出意见及建议。

(三)负责督察膳食部各项常规工作,严格六类食品准入制的系列工作,并随时检查膳食部各项日常记录及出入库进账记录。监督每日膳食质量,并指导监督炊管人员按程序搞好伙食卫生、消毒工作。

(四)做好每日家长带药品的登记工作,负责每日全园幼儿药品的喂养工作。

(五)负责检查全园卫生消毒工作,深入了解、认真记录、提出整改意见。

(六)协同保健医生组织职工参加卫生保健学习、提高理论及技能水平。

(七)做好全园教职工计划生育工作。

(八)负责全园幼儿互助金的办理工作。

(九)能完成园领导交给的其他临时任务。

七、教研组长岗位职责

(一)按照新《纲要》精神及幼儿园工作计划,结合本教研组实际情况,制定每学期教研计划。

(二)组织教师进行教育教学研究与改革,制定好课题研究计划。

(三)强化目标意识,遵循目标在前,活动在后的原则。选择教育内容、教学手段,设计好每一个教学活动,督促组内教师认真执行。

(四)组织教师制作各种教玩具,做好教育教学资料的收集、整理、)计等工作。

(五)组织开展相互听课和教学实践交流活动,共同探讨遇到的难题。

(六)深入班级,检查教学实施情况,坚持下班听课,指导教育教学,每学期坚持听半日观摩活动不少于25节。

(七)协助园长监督并检查全园教职工在工作中严格遵守规章制度,履行职责,保证教育教学。

(八)协助园长做好每期教师考核工作。

八、特色教师岗位职责

(一)按照新《纲要》精神及幼儿园工作计划,结合孩子实际情况,制定每学期教学计划,每日教案等。

(二)担当全园特色课教学执教工作,认真组织各环节活动,调动孩子参与积极性,开发潜能。

(三)使用普通话教学,坚持正面教育,对幼儿耐心、细致、态度和蔼。教师仪表整洁、以身作则、处处做幼儿的表率。

(四)做好特色班孩子的家长工作,主动与家长沟通交换意见。

(五)保管好特色班幼儿使用器材,并做好服装、体育器械库房的保管工作,进出领用账目清楚有序。

(六)负责每年度制作幼儿新的演出服装、道具。

(七)负责全园幼儿早操音乐的编辑工作以及协助园长完成大型活动的策划工作等。

(八)负责全园工会工作。

(九)协助园长做好其他工作。

九、办事员岗位职责

(一)协助园长助理对幼儿园各种生活用品、体育用品、劳保用品、床上用品、清洁用品、舞蹈服装等的添置,做好以上物品的管理工作。

(二)积极做好每期保教费及每月伙食费的收退费工作,账目清楚,并按时上缴财务。

(三)主动完成其他临时性收费工作(如互助金、体检费等)。

(四)严格把关,杜绝浪费,所管理的库房出入账目清楚,管理规范,分类详实,物品保管得当,无损失。

(五)每月发放清洁、生活用品,并做好登记工作。

(六)协助园长助理每年清点物资及固定资产,并做好登记

(七)协助园长助理做好全园的物资采买工作,节约经费,货比三家。

(八)负责相关物品的报账工作,票据清楚。

(九)做好食堂六类食品的索证、查验及资料管理工作

(十)协助园长做好其他临时工作。

十、资料员岗位职责

(一)负责幼儿园各种文件、材料、报刊、杂志、图书;挂图、玩教具、录像带、幻灯片、照片等添置及管理工作。

(二)各种物品要进行分类、登记,严格借阅制度。

(三)根据工作需要和教学需要,及时与业务园长研究玩教具及设备的添置,每日为班里提供教具,为园里活动提供条件。

(四)及时做好教师业务档案的归档立案工作,收集优秀教案和论文装订成册。

(五)及时向园长、老师介绍提供有关材料和教学信息。

(六)做好全园早操、律动的录音和教学、大型庆典工作的录音剪接工作。

(七)协助园长每学期末检查各班玩教具情况,做好新学期玩教具配备工作。

(八)协助老师完成玩教具制作,协助做好参观、观摩教育教学活动的接待工作。

(九)利用板报,网络做好宣传工作。向家长公布当月中心工作,宣传幼教改革动态,好人好事,科学育儿知识,卫生保健常识等等。

(十)负责全园网络维护及门进系统的安全工作。

十一、班主任工作职责

一、负责班级的统筹安排,协调班级人员。

二、学期初召开班级会议、讨论制定出班级工作计划并全面落实,指导配班教师和保育教师工作。

三、幼儿园布置的每项任务及时安排到班级个人,保证各项工作顺利开展。

四、每周一组织召开班会,传达幼儿园工作并就班级工作的问题共同探讨研究,找出解决方法。

十二、教师岗位职责

(一)教育教学

1、根据教育行政部门颁发的新《纲要》和本园的教育计划,结合本班幼儿特点制定学期目标、月目标、日教案,有针对性的对幼儿进行观察记录跟踪、分析,并主动接受园长及教研组长的抽查和指导。组织半日观摩须持教案及教具。主教教师有义务指导并监督助教教师及新进教师的半日组织活动,教龄在三年以下新进教师应主动观摩有经验教师的组织教学,并进行研讨学习。主教教师每学期听半日活动不少于15节,新进教师每学期听半日活动不少于25节。

2、月目标、家园工作按规定时段在幼儿园网页上挂出,严格按“幼儿一日活动安排”的作息时间和教学计划,组织各种教育教学活动。不得任意调班调课。认真执行进餐环节及接送卡制度。

3、主班时应持有教案,有目标、有计划、有教具、有准备,灵活多样的组织教学及游戏。每次户外活动时间不低于40分钟,并有准备活动和整理活动。尽量减少等待时间。

4、使用普通话及英语的双语教学,合理组织幼儿的一日生活。

5、坚持正面教育,对幼儿耐心、细致、态度和蔼。教师仪表整洁、以身作则、处处做幼儿的表率。严禁辱骂、体罚及变相体罚幼儿,严禁幼儿管幼儿。

6、努力创设良好的育人环境,按季节、教育目标布置教室,保管和制作本班教玩具,并保持教学设施及教玩具的干净、整洁、摆放有序。室内外各种教学角内容丰富、新颖,便于幼儿操作,且符合本班幼儿年龄特点。每学期为班级每一名幼儿制作一本精美的成长纪念册。

7、平等对待每一位幼儿,促使其在原有的基础上得到不同的发展。做好家长工作,主动向家长汇报幼儿在园的情况,虚心听取家长意见,互相配合,共同教育好幼儿。并根据实际情况对幼儿实行每学年至少一次的家访。

8、指导并配合保育员做好本班教育教学工作。

(二)安全、卫生、保健

1、指导并配合保育员做好本班安全、卫生、保健工作。

2、各班室内设备及其他用品的安全放置。按规定停放自行车、剪刀、热水瓶、牛奶、稀饭等等。户外活动前对场地和运动器械进行检查,把全体幼儿掌握在自己的视野之中,防止幼儿发生危险,避免传染病在本班流行及幼儿异常长时间未发现。

3、按时统计幼儿出勤率,做好每天交接班记录和移交工作。认真晨检、晚检,保持幼儿衣着整洁。照顾好幼儿午睡。

4、严格消毒制度,做到一人两巾一杯一碗一盘一筷(勺)一被一枕,避免交叉感染。

5、热爱及关心每一名幼儿,不得把幼儿当劳动力使用,不得让幼儿帮助教师干私活,不得让幼

儿做重活脏活。严禁让幼儿上下楼梯倒垃圾、提桶、提壶、提收录机等,严禁让幼儿帮老师洗集体的筷子、杯子、盘子、毛巾等。

6、坚持每天小扫除,每周大扫除,保持环境清洁。下班前关好门窗水电,做好安全消防工作。 (备注:主教老师负责全班班务工作、家长工作、网络平台管理、指导助教及生活老师日常教学保教的工作,助教老师配合主教老师做好以上工作)

十三、辅教岗位职责

(一) 配班

1、积极协助配合好教师组织的日常教学,参加一定环节的组织工作(作业、游戏、伴奏)

2、提前了解班级教师活动计划,根据其计划做好每个活动的材料准备和摆放,并每周五之前上交配班计划。

3、使用普通话协助教师组织好幼儿一日生活的各环节。

4、坚持正面教育,对幼儿耐心、细致、态度和蔼。仪表整洁、以身作则、处处做幼儿的表率。严禁辱骂、体罚及变相体罚幼儿,严禁幼儿管幼儿。

5、根据班级计划参与班级环境创设教具的制作,协助教师做好幼儿成长纪念册的制作装订。

(二)安全、卫生、保健

1、按常规通风换气,保持室内及走廊清洁整洁,周围环境干净,配合生活老师做好每日小扫除,每周大扫除。

2、加强幼儿生活保育保健工作,注意体弱儿的护理工作,班级疾病的防疫工作。

3、根据气候给幼儿增减衣服、被褥,做好保暖、降温工作,负责室内消灭蚊蝇工作。避免幼儿屎尿上身,发现后立即协助清洗更换,随时保持幼儿衣冠整洁。

4、每天中午协助教师组织幼儿上床后,做好活动室的清洁卫生。

5、每天幼儿起床后组织孩子午点。

6、餐前洗手环节负责指导幼儿正确的洗手方法和盥洗习惯。

7、每天晚餐后协助教师指导孩子整理好衣、裤、鞋、书包等,并协助教师组织好孩子离园。

8、注意用具和活动场地的安全。不擅离职守,避免责任事故的发生。

9、配合教师做好新生、体弱儿、患病儿等家长工作。

十四、生活老师岗位职责

(一)按常规通风换气,保持室内及走廊清洁整洁,周围环境干净,做好每日小扫除,每周大

扫除。

(二)严格消毒制度,做好幼儿物品消毒工作。掌握消毒浓度和时间,做好每天早上幼儿肥皂流水洗手,餐巾、毛巾、口杯、餐具均每次清洗消毒,餐前桌面消毒。活动室及寝室每天空气消毒,便池无味无垢,被褥每月晒一次。

(三)幼儿的餐具、口杯等用品保持干净卫生,随时可用。保证幼儿一人两巾一杯一碟一碗一筷(勺)一被一枕。

(四)加强幼儿生活保育保健工作,注意体弱儿的护理工作,保证全班幼儿的饮水量。

(五)保持幼儿生活作息制度,贯彻一日生活常规,注意培养幼儿良好的生活卫生习惯。

(六)根据气候给幼儿增减衣服、被褥,做好保暖、降温工作,负责室内消灭蚊蝇工作。避免幼儿屎尿上身,发现后立即清洗更换,随时保持幼儿衣冠整洁。

(七)配合教养员组织日常教学,参加一定环节的组织工作(作业、游戏、值日),准备教育教学活动材料。

(八)坚持正面教育,对幼儿耐心细致、态度和蔼。仪表整洁、以身作则,处处做幼儿表率。严禁辱骂、体罚和变相体罚幼儿。

(九)注意用具和活动场地的安全。不擅离职守,避免责任事故的发生。

(十)定时清点本班物品,妥善处理、保管好本班物品,做到不流失。

(十一)配合教师普通话、英语双语教学,新生、体弱儿、患病儿等要随教师家访。做好家长工作。

十五、炊事员岗位职责

(一)食堂工作人员必须身体健康,持健康证上岗。

(二)严格执行《食品卫生法》,防止食品污染和有害因素对人体的危害,保护全园幼儿的身体健康。

(三)采购人员根据幼儿营养需要和食谱要求购买主食、副食等,保证新鲜适用。购买的蔬菜要求当天购买,不能随意改换,严禁购买腐烂、变质、超期、明令禁止的食品。凡计划外的物品未经批准不得随意自行决定购买,防止购重、购错、超支和浪费,回扣如数交公。

(四)采购物品必须交保管、班长严格验收,食品验收人员拒收腐烂变质的原料,严禁加工成都市卫生执法监督所明令禁止的四季豆、发芽土豆、青皮土豆、皮蛋、豆浆及超期食品。

(五)食品保管员必须按要求摆放各种食品,有保质期、厂家等标签。食品库房保持干净、整洁、有序。严格按食谱进出食品,有每日进出登记签字表,并做好食品的进出帐。

(六)严格执行上灶师傅对主副食的预尝制度及食品留样制度。

(七)食堂操作间必须早、中、晚清扫数次,保持清洁卫生,采取“四定办法”:定人、定物、定时、定质量(划片分工、包干负责)。

(八)餐具、容器、炊事器具应放置有序,实行“四过关制”一洗、二刷、三冲洗、四消毒,凡已洗后的肉食、蔬菜必须放置架上,熟食必须放置在熟食柜内,以防止污染和不洁。公有餐具每餐必须严格消毒。

(九)炊事人员在工作期间必须保持个人卫生,勤洗手、剪指甲、洗澡、理发,穿戴好干净的工作服、帽子、围腰,佩带好工作证。

(十)放置调料的缸、盆等容器要有标记,必须加盖,并保持物品的清洁,各种熟食的存放都应有防蝇、防尘设备。

(十一)细心清理、加工、清洗各种蔬菜,菜内不得有昆虫、杂草、枯枝、腐叶。

(十二)严格执行食品存放“四隔离”:生熟隔离,成品与杂物、药物隔离、成品与半成品隔离,食物与天然冰隔离。

(十三)操作间严禁非食堂工作人员出入,室内严禁吸烟,私人用品严禁进入操作间。

(十四)注意安全,防火、防盗、防毒,操作时认真仔细,下班前盖好食物,并关好水、电、气及门窗。

十六、保安岗位职责

(一)二十四小时值班,全面做好全园的保卫、治安、消防等安全工作,负责周边环境及园区内的巡视工作。发现不安全因素及时汇报。

(二)当好门卫,严禁外来闲杂人员进入园内,防止幼儿跑出园外,严守开门时间。严禁外来商贩在园大门口摆摊设点。并做好值班登记、交接班登记以及保卫、治安、消防巡视记录。

(三)严格执行来园登记检查制度。来人不准带(送)入火源、易燃易爆物品,不准私自带入食品、饮料等饮食物品。

(四)负责幼儿园与社区之间治安工作的协调。

(五)负责全园信件、报纸、杂志的收发工作。

(六)负责全园孩子离园后教室、午睡室、功能室的消毒工作,并做好消毒记录登记。

(七)负责中央空调的开关工作;配合幼儿一日作息时间表按时段播放音乐。

(八)在视频负责任人的带领下负责视频监控的操作工作及视频资料的保密工作。

十七、保洁员岗位职责

(一)负责各楼层过道、走廊、功能室、卫生间的清洁卫生及消毒工作。

(二)负责全园幼儿被褥、床单的清洗、消毒工作。

(三)做好全园室外及各种设施设备的清洁卫生,无杂草、无纸屑、无油腻、无污垢、无蜘蛛网,户外活动玩具及用具无灰尘。

(四)协助炊事员送运饭菜,保证幼儿按时进餐。

(五)管理好园内花草树木及饲养角动物,保证动植物的生长需要。

(六)协助后勤人员做好后勤工作,并主动完成临时任务。

(七)做好游泳池的消毒及卫生工作,保证水的质量标准。

幼儿园伙食岗位职责
《幼儿园伙食岗位职责.doc》
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