推荐第1篇:违纪行为及处罚措施
成都森淼酒店管理有限公司四川君悦丽景大酒店
违纪行为及处罚措施
为建立酒店统一的指导方针,以保持酒店有秩序的经营环境,对员工的过失行为将依据纪律处罚条例给予处罚。纪律适用于酒店之全体员工,包括外包项目员工。
一、纪律处罚等级:口头警告、书面警告、最后警告、辞退、解聘或即时开除。
---口头警告予以20元罚款
---书面警告予以100元罚款。
---最后警告予以300元罚款。
所被处罚之部门或个人,在接到处罚通知书3日内,将罚款以现金形式交总经办主任处,逾期不交者,处罚升级,所罚金额直接从当月工资中扣除。
二、口头警告:有下列过失之一者,将被处以口头警告处分;
1、迟到早退、用餐超时、擅离职守。
2、不使用指定的员工通道。
3、仪容仪表不整,当职时未穿整齐制服,不佩戴铭牌。
4、搭乘客用电梯(特殊情况例外)。
5、下班后无故逗留在酒店范围内。
6、未能保持更衣柜及更衣室的整洁。
7、工作时咀嚼口香糖或零食。
8、在酒店内随地吐痰或乱扔杂物。
9、工作或服务效率不佳。
10、疏忽或不小心毁坏酒店财物。
11、工作区杂乱无章,机器不干净、不整洁、设施设备没有放在规定位置。
12、在工作区内吃喝;在员工餐厅不讲卫生。
13、吵闹、粗言秽语或扰乱酒店秩序。
14、在非吸烟区吸烟。
15、未经许可在正常工作结束时间之前停止工作。
16、上下班不打钟卡。
17、不恰当使用卫生间或员工餐厅设施。
18、不遵守健康制度。
19、不报告导致客人投诉的事件。
20、不与客人打招呼。
21、对客人缺乏应有热情,表情冷漠、僵硬。
22、违反操作程序,尚未导致事故者。
三、有下列过失之一者,将被处以书面警告处分;擅离工作岗位或串岗。
1、在更衣柜内存放食品和饮料。
2、使用酒店的电话及设备办理私人事情。
3、工作时收听收音机、录音机、看与酒店无关的书报。
4、对客人不礼貌,高声与客人说话。
5、当值时睡觉。
6、在店内私自烹调饮食。
7、当班时私自会客。
8、当值时喝酒或酒后上岗。
9、未经批准身着酒店制服离店。
10、旷工一天,习惯性迟到,捏造事实请假。
11、未经允许进入客用区、洗手间。
12、未保管好钥匙、磁卡。
13、与客人不适当的接触,与客人兑换钱币,向客人索要小费或礼物。
14、渎职工作质量一再达不到标准。
15、将酒店刀、叉、筷子、勺子和盘子扔进垃圾袋。
16、在酒店门、窗、电梯间、走廊、餐厅等场所乱写乱画。
17、违反安全工作规则。
18、不遵守更衣室、员工餐厅、员工宿舍的管理规定。
19、在酒店范围内,拒绝酒店检查或拒绝协助保安人员检查。
20、拒绝接受关于行为或纪律方面的有关劝告。
21、第二次口头警告。
22、其它较严重过失行为。
四、有下列过失之一者,将被处以最后警告处分
1、第二次书面警告。
2、代人打钟卡或委托他人打钟卡。
3、因迟到、早退或旷工以致酒店损失重大,影响极坏者。
4、因无责任心导致跑漏帐。
5、在禁区内动用火种。
6、玩弄灭火器或保安设施。
7、在酒店范围内发现任何致使自己或其它员工处于险境或使酒店任何个人财物受损害的情况时,不向上司报告。
五、有下列过失之一者,将被处以辞退、解聘或开除处分;以上处分予以扣罚当月全部工资并追究经济赔偿。
1、酒店授权与其它公司或个人交易。
2、可能使他人生命安全处于危险的行为。
3、未经授权使用酒店车辆、设备、器械。
4、未经允许用酒店客房招待私访者,未经同意和客人发生过分关系。
5、拾到财物不上交。
6、未经书面同意旷工三天。
7、未经批准利用酒店电话打长途电话。
8、向客人提供劣质服务导致客人投诉。
9、未经同意打开或触动客人财物。
10、发表关于员工、管理层及酒店方面的虚假的不公正言论或声明。
11、未经授权携带或滥用钥匙、磁卡。
12、未经授权修改酒店记录或文献,泄露酒店机密。
13、偷窃客人、酒店或员工的财物。
14、超额或折价收取服务费,擅自改动帐单或收据。
15、故意破坏酒店财物、设备设施。
16、和客人、上司或同事发生任何形式斗殴。
17、在酒店内私藏毒品。
18、递交辞职报告未经批准在规定的时间内不来上班。
19、截留账款或服务款项。
20、协助客人逃帐。
21、采取恶劣的态度或行为损坏酒店声誉。
22、玩忽职守,不服从领导安排,顶撞上司者。
23、未经批准私自复制酒店钥匙、磁卡。
六、处分取消
在受到纪律处分后一段时间内,行为有所改进且未有其它过失行为时,处分可以取消。纪律处分种类
取消时间
口头警告3个月
书面警告6个月
最后警告12个月
本措施自下发之日起生效。
四川君悦丽景大酒店成都森淼酒店管理有限公司2011年11月1日
推荐第2篇:处罚措施
盐城市园林管理处园林绿化工程现场管理暂行办法(处罚措施)
为了高速度、高质量、高品位地建设园林绿化工程,根据市建设局《城建工程管理指导手册》等相关规定,制定本暂行办法。
一、组织管理
1、施工企业法定代表人(或其委托代理人)和项目经理到场。园林绿化施工企业接到《中标通知书》后,其法人代表(或其委托的全权代表)、该工程的项目经理必须于次天到市园林管理处进行工作衔接,按照《盐城市园林绿化工程施工合同(示范文本)》签订施工合同。
2、项目部及管理人员要求。施工企业项目部各类人员必须齐全(其中:项目经理或施工技术负责人须是园林绿化专业技术人员,持有园林绿化中专以上学历证书),职责明确,管理有序,分工明确,按时到位。项目经理、技术员、材料员、质检员、资料员、安全员、施工队长施工前必须全部到位。项目经理必须在工地附近定点办公,并与市园林管理处通讯联系保持全天畅通,未经批准不得擅自离开施工现场。擅自离开或超过约定时间2小时不到现场的,一次可扣违约金1000元。
3、服从指挥。市园林管理处依据工程合同、施工设计文件以及国家和省、市行业法律、法规、标准、规范等对施工企业以及该企业的施工、养护等活动进行管理,施工企业必须认真、全面履行投标文件的承诺及合同规定的内容。不履行又无正当理由的,将责令整改。对整改通知拒不执行或执行不到位的,予以警告。警告后仍不改正的,每次每条款可扣违约金10000元,并可组织部分工程量替代施工。累计三次以上不执行或执行不到位的,可以解除合同,已完成的合格工程量按60%结算。
二、施工准备
1、设计交底。市园林管理处组织召集设计单位、监理单位、施工企业负责人、项目经理、工地代表等人员召开设计交底会,与会各方进行技术会商,并形成《会议记要》。
2、施工组织方案审查。施工企业必须在设计交底会后2日内提交施工组织方案,报市园林管理处审批,逾期一天,可扣违约金500元。施工组织方案未能被批准的,施工企业必须在接到审批意见后的2日内修改完善,重新提交审批。仍未能被批准的,市园林管理处有权终止合同,扣除履约保证金,因此而导致的实际损失由施工企业承担。
3、开工审批。施工企业必须在施工组织方案审批后的当日,向市园林管理处提出开工申请,并报送《工程开工/复工报审表》及相关资料。对具备施工条件的工程,由市园林管理处批准开工,对突击性工程,市园林管理处可直接通知施工企业确定开工日期。施工企业必须按投标时的组织设计与市园林管理处的要求,按期组织先行施工。同时按上条规定报批施工方案。开工日期以市园林管理处开工通知日期为准,施工企业逾期不申请开工或通知后仍不施工的,每逾期一天可扣违约金1000元,造成工期延误,另按规定处理。
4、工、料、机进场。开工报告审批后次日内,施工企业在投标文件中承诺的各类施工人员、机械和开工时必备的材料都必须全部进场。每逾期一天进场的,可扣违约金1000元,机械每少一台的,可扣违约金3000元。
三、工序管理
1、施工工序。施工工序包括施工中的各个程序和各种技术措施。一般包括以下程序:场地清理、地形改造、土壤改良、施腐熟有机肥、翻耕整地、定点放线、挖种植穴、苗木修剪(包括修枝、修根,剪口、伤口处理等)栽植、浇水、扶正压实、绕干支撑、栽后养护以及个别树种的特殊工序,如搭遮阳网、覆地膜、输生长液等。
2、工序验收。各道工序完成后,经施工企业自检合格的,填写相关表格,经项目经理签字、施工企业盖章后提前6小时通知设计人员、工地代表验收。设计人员、工地代表在规定的时间内进行验收,签署明确意见。工地负责人复核签字,并于一周内报市园林管理处工程科备案。工序验收不报验或不合格的,不得进入下一道工序施工,否则,无论质量优劣,一律无条件返工。
3、报验要求。每道工序必须一次报验合格,一次验收不合格的予以警告,并可扣违约金1000元。一道工序两次验收不合格的,加倍扣款。三次验收仍不合格或一个单位工程或分部工程有三道工序二次验收不合格的,予以解除合同,已完成的合格工程可按60%结算。
4、报验资料。报验单位资料不全或不出具相关资料的,可视为一次验收不合格。资料齐全,参加验收各单位应在验收后签署明确意见,参加验收而不签署意见的,施工企业不得施工,由此引起的误工等费用由相关单位及人员承担。
四、质量管理
1、质量标准:工程质量必须严格按照国家、省、市有关园林绿化施工的法律、法规、标准、规范和有关技术规定执行,确保达到合同规定的质量标准,力争创优质工程,并形成优美的园林景观效果。施工企业在施工中偷工减料,使用不合格材料或不按照设计图纸施工的,责令整改,并按照规定报请相关部门处以工程合同价款2%以上4%以下的罚款。造成工程质量不符合规定的质量标准的,责令返工,并按本规定的相关条款予以扣款。情节严重的,提请市建设局对该施工企业作停业整顿、降低资质等级或吊销资质证书等处罚,同时建议市建设局二年内不允许其参加市本级招投标。
2、施工过程质量管理。违反以下质量规定要求的,每一项可扣违约金1000-5000元。
(1)种植土。施工前施工企业必须对场地进行全面清理和地形状况实测,根据设计要求进行土方调运和地形改造,更换种植土。更换的种植土必须是耕作的沙壤土或人工调配的沙壤土,土壤的理化指标要基本达到江苏省有关规定明确的园林植物种植土质量要求。
(2)苗木。各类苗木必须符合设计的规格要求,树形优美,生长健壮,土球完好,符合江苏省有关规定明确的苗木质量标准。进场苗木修剪要适度,修剪时必须对树枝、树根大于2m的剪口进行防腐处理。修剪后树势不平衡,树冠不匀称、不完整或修剪过度,剪口未按规定进行防腐处理的苗木都为不合格苗,不得栽植。
(3)栽植。苗木栽植穴的规格要符合江苏省有关规定明确的质量标准。同批次栽植的苗木种植穴必须同时报验,经验收合格后方可施肥栽植。当天到场的苗木在24小时内必须完成栽植。栽植时必须将苗木土球上不易腐烂的包装物予以拆除,栽植深度应保证在土壤下沉后,根颈和土面等高。栽后当日必须浇足定根水。
(4)养护。施工企业必须有专人负责养护,有专门设备用于养护,确保苗木成活率和植物景观效果。大苗、大树要在浇足水的同时每天组织树体喷雾,天旱或高温时每天喷雾一般不得少于5-6次。
3、由于设计或其它原因未明确的标准、指标或有争议的质量问题,按国家或省规定的最高标准执行。
五、进度管理
1、进度计划。
施工企业除了在施工组织设计中申报总进度计划外,还要根据市园林管理处的要求报日进度计划、苗木进场计划,并按市园林管理处批准的日进度计划,苗木进场计划组织实施。有一次不按报批后的计划实施的,可扣违约金1000元,并在次日的施工进度中给予调整补救,连续二次不能按报批的计划实施的,可扣违约金3000-5000元,同时市园林管理处有权组织其他单位替代施工。
2、工序进度。工程的施工步骤、节奏和进度要服从特殊情况下的特殊要求,施工企业有一道工序不能按期开工或完成的,必须在下一道工序中采取补救措施,保证施工总体进度。没有采取补救措施的,可扣违约金1000元。有两道工序或两项局部工程任务不能按期完工的,市园林管理处有权组织其它单位替代施工或部分解除合同,也可解除合同。市园林管理处确定解除合同的,同时建议市建设局取消其二年内参加市本级招投标的资格。
3、特殊情况下施工。为保护土壤结构,大雨后要留足土壤排水时间,未经市园林管理处同意,6小时内不得安排施工。雨天和雨后停工,总工期不变。突击性工程或综合性工程必须根据工程施工的需要,服从市园林管理处的安排,组织24小时施工或缓工、停工。
4、替代施工。在工程施工和养护中,因施工突击、灾害性天气、重大活动需要时,施工企业不能按时完成任务的,或已通知整改,施工单位坚持不予整改或整改不力的,市园林管理处可组织队伍(包括市绿化管理所)替代施工,所发生的工程量可按实际费用的1.5倍予以扣款,市园林管理处在组织替代施工时需通知施工企业派人到现场计算工程量、监督工程质量,接受所移出苗木。施工企业不派人到场的,其工程量凭替代施工的施工企业报验单和工地代表现场签证确定,所发生的扣款金额在替代施工完成后14天内通知施工企业,替代施工的质量由被替代的工程施工企业负责。
六、现场管理
1、工序协调。施工企业在施工中必须主动与相关单位联系,做好协调工作,服从管理方的指挥。
(1)与市政、景观、管线等施工企业联系、协调,做好交叉施工中的工序衔接等。
(2)与标段内市政及景观、管线等工程施工企业联系,做好双方成品或半成品的保护。
(3)与标段内市政、景观、管线等施工企业和相邻施工企业联系,不干扰双方施工,确有影响的必须征得双方同意等。
2、文明施工与安全施工
(1)施工现场材料堆放整齐有序、垃圾日产日清,现场保持整洁。
(2)有专职安全员,安全责任制、安全管理台账齐全、规范,各种安全措施到位,无安全隐患。
(3)不合格材料和苗木不得进场,已进场的必须于次日清理出场。对合格苗木或材料应清出场而不出场的,市园林管理处有权作垃圾清除。
(4)施工人员要编班编组,着装和佩带标志,施工井然有序。
(5)竣工面清洁。
违反以上规定之一的,可扣罚违约金500-1000元。
七、竣工验收
1、工程量。工程竣工验收报验时必须完成标段内全部工程量,包括批准变更的工程量,否则不予竣工验收。
2、资料。申报工程竣工验收时必须资料齐全。包括招投标文件、中标通知书、施工合同、施工设计、各种工程联系单、签证单、通知单、各种检测证明、分部工程和分项工程及单位工程的工程质量自评、自测资料、工程施工总结、设计图、施工图、竣工图等。竣工验收时未提供的资料,不再作为工程质量评定和工程结算的依据。
3、验收程序。施工企业准备好施工现场和施工资料,自检合格,提出申请。市园林管理处按规定程序牵头组织相关人员和单位进行验收,并提出验收结论,评定单位工程质量等级。工程质量评定标准按《江苏省城市绿化工程质量评定标准》执行。
八、养护管理
1、标准。养护管理必须达到《江苏省城市绿化养护管理预算定额》中绿化养护等级标准1级标准。
2、考核。工程养护的考核按工程现场考核、台账资料考核、专项考核中的具体内容,对照《盐城市园林管理处绿化养护工作百分考核办法(拭行)》和《盐城市区绿化养护工程百分考核计分标准(试行)》进行。养护考核实行日巡查、周考核、月评分;施工企业养护考核连续三个月得分在80分以下,或养护任务经通知后仍不落实或整改累计2次以上,或因养护不善致使工程质量不合格,市园林管理处有权解除合同。
3、养护工作的具体要求
违反以下规定的,除按《盐城市园林管理处绿化养护工作百分考核办法(拭行)》扣分扣款外,每一项还可扣违约金1000-3000元。经通知整改而未整改的,或整改不到位的加倍扣罚违约金。
(1)养护计划。施工企业必须根据要求正常参加养护工作会议,每月底前报送下月养护计划和当月养护总结,灾害性天气应积极主动地做好抗灾工作,随时汇报工程中的地形、苗木等损坏情况和采取的补救措施。
(2)苗木清理。施工企业要每周安排一次对不符合要求的苗木清理或移植,对死亡树木要清理,对成活后长势不良造成的不合格苗木、该发叶而未发叶或发叶后落叶的苗木,必须移出本工程范围内的绿地。苗木清理情况必须在10日内报市园林管理处验收。对不按通知要求清理的,市园林管理处有权将其视为垃圾予以组织清除,施工企业损失自负并需承担替代清理的费用。 (3)补植完善。养护期内树木出现缺株的,施工企业必须按市园林管理处的要求进行补植。补植和换植苗木前,施工企业须先向市园林管理处报送补植施工计划,经批准后方可施工。施工时须按初植苗木施工的管理规定,通知工地代表到场,并按栽植管理要求,逐项验收。未报补植计划或计划未经批准擅自补植的,或所植苗木未经验收的视为缺株。单位工程一般可以补植两次,不换植、不补植,或补植、换植不到位,并经市园林管理处通知后仍不整改的,施工企业不得再进行补植、换植,因缺株造成工程质量不合格的,按相关规定处理。
(4)成活率。施工企业施工和养护期间要按月向工地代表报苗木成活情况;补植苗木不计入初植苗木成活率统计,初植苗木成活率一般应达到95%,外地苗、新引进的苗木达90%以上,非栽植季节栽植的常绿苗木成活率一般应在80%以上,裸根苗成活率一般应在70%以上,合同有明确的成活率规定的按合同规定执行。经过第一次补植,成活苗木缺株率必须控制在5%以下,经过第二次补植应无缺株。
(5)日常养护。施工企业必须有计划地主动实施绿化工程日常养护的各项措施。市园林管理处在检查中发现问题应及时通知施工企业整改,涉及抗旱、排涝、治虫等整改要求的,24小时内实施完毕。对日常养护中的浇水、施肥、植保等工作,施工企业必须事前通知,事中接受监督检查。在灾害天气(大风、暴雨等)期间,施工企业必须派人对工程状况进行巡查,无论有无情况都要及时报告。出现树木倾斜、倒伏或断枝等问题,4小时内必须处理完毕。
(6)重大活动中要配合做好养护工作。
4、工程移交前发生的人为损坏及一切安全事故都由施工企业承担,并负责解决。
5、需要临时占用绿地或移植合格苗木的,必须办理行政审批手续。
九、工程移交管理
1、移交程序。工程养护期满,施工企业应对工程苗木状况进行全面实测,对工程质量进行自评,在此基础上向市园林管理处提出工程移交申请。市园林管理处应牵头组织相关单位和人员工程进行移交验收和养护责任交接,复查质量等级。
2、移交时质量问题的处理。
(1)工程质量。工验收时为优良工程但移交验收时质量降为合格等级的,按合格工程支付工程款。工程移交时工程质量不合格的,必需整改至合格,或按本规定扣除相应的整改费用。
(2)不合格苗木,诸如半边苗、半截苗、半冠苗、半死苗、脱脚苗、破皮苗、病虫苗都为不合格苗。
(3)缺株处理。不合格苗木按缺株处理。工程移交时,缺株补植款的扣款标准为:乔木、单植灌木可按中标价2倍扣款,地被灌木可按中标价3倍扣款。苗木缺株补植款在施工企业工程款中扣除,移交后将扣款划转接受管理单位组织补植完善。
3、养护期解除合同的处理。因施工企业责任,已通过竣工验收的园林绿化工程解除合同后,扣除履约保证金,还须按本规定中有关标准扣除养护费用及可能发生的其它费用。
4、扣除的履约保证金及相关费用由市园林管理处组织对工程的完善和相关工程施工与养护水平的提高。
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西安地铁二号线违规处罚措施
1、所有人员进入现场前必须佩带安全帽,劳保服装穿戴整齐,不戴安全帽或漏穿劳保服装每人次罚款50元。屡教不改者,给予批评教育,并处以100—200元不等罚款;
2、加强劳动纪律,施工人员应在施工区域内活动,不得随意进出非施工区域;在工作中,不得随意离岗、脱岗,一旦发现每次罚款50—100元;
3、龙门吊司机必须严格遵守《十不吊》操作规程,违者每次罚款50—200元。作业完毕后,必须按规定进行加固、锁定,若未按规定进行固定,每次处罚操作人员100—500元;
4、轨道车司机及车长必须严格遵守行车以及防溜的安全规定,作业完毕必须按规定做好防溜措施,未按规定执行者,罚款100—500元;
5、工地用电和生活用电禁止乱接乱拉,严禁在禁烟区吸烟,严禁乱扔烟头,违者罚款50—200元;
6、应爱护安全警示牌及其他安全标示,若有恶意损坏者,除照原价赔偿外,另罚款50—200元;
7、施工现场不得穿拖鞋、凉鞋、高跟鞋上班,违者每人次罚款50—100元。高空作业时不系安全带、穿宽大衣物,每人次罚款50—100元;
8、上班前4小时内不得喝酒,发现酒后作业者每人次罚款100
—500元;
9、违章指挥、违章作业者每人次罚款100—500元,造成严重后果者按项目管理有关规定进行处罚。情节严重的将依法追究法律责任;
10、自觉保护电力、通信信号设施和地上管道,不得在高压线路、电信线路保护区内堆放易燃易爆物品,违者罚款100—500元;
11、各施工队使用的乙炔及氧气瓶必须按规定存放和使用(乙炔和氧气瓶之间的存放距离不得低于5米,乙炔和氧气瓶距离明火不得低于十米),违者罚款50—200元;
12、隧道内铺轨龙门吊走行线支撑架必须安装牢固,走行线钢轨固定螺栓及接头夹板螺栓必须上紧,违者罚款100—500元;
13、料斗和铺轨龙门吊钢丝绳必须及时检查、保养,做到钢丝绳无死结、挤压变形及起毛丝的现象,如出现以上现象仍在使用,每次罚款100—1000元,导致事故发生的,另酌情严重处理;
14、各施工队使用的配电箱不得乱拉乱接,除接线时间以外,箱门必须处于关闭状态,违者罚款50—200元,屡教不改的,另酌情严重处理;
15、安质部提出的安全隐患,施工队未在整改期限内及时整改的,处以100—500元的罚款;导致安全事故发生的,另酌情严重处理;
16、各施工队动火作业前必须严格执行动火审批手续,申请动火令。如无动火令就进行动火作业,每次罚款100—500元;
17、对违反防火规定造成火灾的施工队、部门及个人,将按火灾
造成的损失的50%进行处罚,情节严重的将依法追究法律责任;
18、施工现场因用电设施安装问题造成事故,将追究现场电工的责任,另酌情处以罚款;
19、特殊设备必须定岗定位,持证上岗,如发现无证操作者,每次罚款100—500元,导致事故发生的,另酌情严肃处理。
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员工管理制度及处罚措施
1.严格按规定着装,穿工服上下班,如不符合仪容、仪表要求的,例如:工作服不整洁、有污垢、有异味、留长指甲、不穿统一鞋袜,染或剪怪异头发的等有关事项者: 第一次口头警告并立即回去整改; 第二次扣3分并回去整改; 第三次严重警告、处罚8分回去整改,在班前会上做检查;
第四次移交上级管理部门;
备注:女员工允许带一对耳钉,已婚者可以带一枚结婚戒指。 2.员工迟到,早退者: (十五分钟内)
第一次口头警告,加班半小时; 第二次扣3分,加班半小时;
第三次扣8分,写书面检查并在班前会上做检查; 第四次移交上级主管部门。
3.上班时不能做到精神饱满,集中,微笑服务,工作中是不主动热情、耐心周到的对客服务,不主动与客人、同事、上司打招呼的:
第一次口头警告; 第二次扣3分;
第三次扣8分,写书面检查;
3.餐中服务不规范、工作疏忽及卫生部达标者: (参照各餐厅服务标准及工作流程) 第一次口头警告; 第二次扣3分;
第三次扣8分,写书面检查;.5.接待宾客态度生硬,不认真解答宾客问询,不耐烦,不礼貌,不热情或在餐厅服务时不使用敬语,礼貌用语引起客人直接投诉或顶撞上司者|: 此条案餐饮部规定处罚。
6.上班期间不遵守规章制度,不坚守工作岗位或做与工作无关的事项;第一次口头警告;
第二次扣3分,并写书面检查;
第三次扣8分,并在班前会上做检查检查; 7 .员工在工作中无正当理由不服从上级分配者:
第一次口头警告,扣3分,并写书面检查;
第二次扣8分,并在班前会上做检查;
第三次移交上级主管部门;
8.挑拨员工之间关系,造谣生事,无中生有,一经查实:
第一次批评教育,在例会上做检查;
第二次扣8分,餐饮部通报批评;
第三次移交上级主管部门;
备注:情节严重者,直接移交上级主管部门(第一次); 9.未经批准私自换班,两人均按旷工处理; 10.出现或发现问题不及时汇报上级者: (如:打碎物品、服务质量等)
扣8分另按物品价格赔偿。
11.利用工作之便盗窃、行贿、损公肥私,以权谋私,索要宾客物品者或拾遗未交公者,除名、移交公安机关。
12.如未经客人同意擅自开启酒水,引起客人投诉,员工按价
赔偿(倒酒水,必须先征得客人同意)。
13.在客人结账前,凡客人用过的饮料酒水空瓶不能丢弃,已备客人清点,凡故意给客人多开多记酒水损坏酒店信誉者,视情节轻重:
第一次扣3分,并写书面检查; 第二次扣8分,并在班前会做检查;
14.每餐结束后按要求把属于自己清洗的各类餐具清洗干净并分类摆放,清点清楚,如保管不当造成损坏或丢失按价赔偿;15.如餐厅自己负责区域内有破损物品,不及时报修或上报,影响正常接待工作者: 第一次扣3分;
第二次扣8分,并写书面检查。
16.传菜员或服务员如果将菜品传错或上错台号按原价赔偿。17.拿取、偷食酒店或客人剩余食物,一经发现,罚款一百元。 18.辱骂、侮辱客人或与客人吵架殴打客人者,除名。 19.带他人签到者,扣3分。
20.点菜结束时员工应向客人复述一遍所点菜品,如造成菜品错误或影响客人就餐,应按菜品原价赔偿。21.员工私人物品不得带入餐厅,一经发现扣3分; 备注:
(1)员工请事假应提前一天写书面请假条,经领导批准方可请假,(如果不是按旷工处理);
(2)员工请病假应由本人在上班前半小时以前亲自打电话或当面通知餐厅经理,并在病好后带医院的病假条一起交给经理,(如果不是按旷工处理) (3)以上条款和员工手则配合使用:
第一.违反轻微过失者,扣3分; 第二.违反严重过失者,扣8分;
第三.重度过者,失移交上级主管部门处理; 第四.屡教不改者,移交上级主管部门处理。
中国职工之家:餐饮部员工签字:
推荐第5篇:学校食堂规章制度及处罚措施
学校食堂规章制度及处罚措施
为保证食品卫生,保障师生身体健康,维护学校良好的形象,根据食品卫生法有关规定,根据学校相关制度,特制定如下规章制度及处罚措施:
1.各食堂应悬挂卫生许可证,从业人员必须持有健康证。
(违反每人处罚100元,停止无证人员工作)
2.食堂工作人员上班时统一着装,穿戴工作衣、帽、口罩、手套。不佩戴首饰。保持个人清洁、衣帽洁净,男员工头发前不过眉、后不过领、侧不过耳,女员工必须带帽将头发束起。
(违反每人处罚50元,责令限期改正)
3.食堂工作人员不允许在校内会客,不得在公开场合吸烟,喝酒。(违反每人处罚50元)
4.食堂工作人员不允许在校内公开场合赤膊、穿拖鞋、短裤,不允许穿越教学区(违反每人处罚50元)
5.食堂工作人员严禁在校内赌博,从事非法活动。
(违反每人处罚500---1000元交与公安部门并清退)
6.食堂值班工作人员,因事外出每晚必须22:00以前返校。
(违反每人处罚50元)
7.食堂内严禁叫卖,拉扯学生买卖。(违反每人处罚50元)
8.严禁使用塑料袋、纸袋、一次性餐盒、筷子。(违反每人处罚100---200元)
9.严禁使用现金交易。(违反每人处罚100----200元)
10.食堂工作人员不许和教师、学生发生争执,有问题向学校反映解决。(违反每人处罚200---500元)
11.食堂工作人员严禁在校内发生吵骂,打斗事件。(违反每人处罚1000---3000元)
12.各食堂必须按规定对所有出售食品进行留样,并标明时间、品名。专人负责记录,每样不少于200克,留样保留时间48小时以上。(没少一份留样处罚100元)
13.按规定时间对盘、盆、碗、筷、勺等餐具进行严格消毒。(不按规定消毒每次处罚200元)
14.炒菜类餐厅每餐必须有单价1元以下特价菜不少于2种。(每餐少一种菜处罚100元)
15.所售食品必须明码标价。(每少一种标价处罚50元)
16.食堂各档口经营范围必须是特色食品,不允许经营炒菜类,营业前必须以书面形式通知生活管理处,经学校同意后方可营业。(不按规定执行处罚500---1000元)
17.食堂严禁加工、销售过夜饭菜,当日剩饭菜必须在当日22:00前处理完毕。(违反每次处罚500---1000元)
18.饭菜有异物,根据实际情况处理。
19.未经学校同意,擅自停供餐着。(每一个供餐时间处罚1000---2000元)
20.开餐前、闭餐后不允许有学生逗留,各食堂要自费安装电子铃,做闭餐提示。(违反每个食堂每人次处罚50元)
21.食堂值班工作人员的宿舍必须整洁,被褥及生活用品必须摆放整齐。(违反每宿舍处罚50---100元)
22.各食堂公共设施必须完好无损、整洁,厕所、过道保持干净。
23.各食堂大厅要有宣传装饰材料,食堂内播放录像、光盘内容必须健康向上,
有教育意义。
24.保持食堂内外环境卫生、地面干净、门窗干净、门帘洁净、餐椅整齐无油
污,按规定时间做到每餐一打扫,每周一次大扫除。
25.餐具每餐用后应洗净,并保持洁净,做到“一冲”、“二洗”、“三消毒”、“四
保管”。(违反每次处罚100---200元)
26.按规定购进原料,严禁三无食品、不购进、加工、出售腐烂变质、有毒、
有害食物;生、熟食成品、半成品的加工和存放要有明显标记,不得混放;必须有购进原料证件的复印件。(违反每次处罚1000---3000元)
27.搞好操作间卫生,配餐所用工具必须专用,并有明显标志,做到生与熟隔
离,成品与半成品隔离,食品与杂物、药物隔离,食品与天然冰隔离,操作环节规范,摘、洗、切工作程序清楚。(违反处罚500---1000元)
28.保持仓库整洁,食品应做到有分类、有标志、离地离墙保管。
29.每学期放假后、开学前必须进行全面卫生扫除和消毒工作,不合格者不允
许再经营,每学期定期进行消杀工作。
30.上级主管部门对于学校食堂的卫生、操作、设施等不合格给予的行政处罚,
校方给予该食堂对等数额的经济处罚。
31.由于食堂经营管理不善、服务不周,报纸、电视台、电台给予曝光或引发
教师学生及家长有强烈不满的。
(处罚10000---20000元,严重者甲方终止合同)
望各食堂严格培训各自工作人员,认真学习规章制度,遵守各项规章制度,为创造优质食堂而努力。
生活管理处
2010年9月
推荐第6篇:学校食堂规章制度及处罚措施
学校食堂规章制度及处罚措施
为保证食品卫生,保障师生身体健康,维护学校良好的形象,根据食品卫生法有关规定,根据学校相关制度,特制定如下规章制度及处罚措施: 1.各食堂应悬挂卫生许可证,从业人员必须持有健康证。
(违反每人处罚100元,停止无证人员工作)
2.食堂工作人员上班时统一着装,穿戴工作衣、帽、口罩、手套。不佩戴首饰。保持个人清洁、衣帽洁净,男员工头发前不过眉、后不过领、侧不过耳,女员工必须带帽将头发束起。
(违反每人处罚50元,责令限期改正)
3.食堂工作人员不允许在校内会客,不得在公开场合吸烟,喝酒。
(违反每人处罚50元)
4.食堂工作人员不允许在校内公开场合赤膊、穿拖鞋、短裤,不允许穿越教学区(违反每人处罚50元)
5.食堂工作人员严禁在校内赌博,从事非法活动。(违反每人处罚500---1000元交与公安部门并清退)
6.食堂值班工作人员,因事外出每晚必须22:00以前返校。
(违反每人处罚50元)
7.食堂内严禁叫卖,拉扯学生买卖。(违反每人处罚50元) 8.严禁使用塑料袋、纸袋、一次性餐盒、筷子。(违反每人处罚100---200元) 9.严禁使用现金交易。(违反每人处罚100----200元)
10.食堂工作人员不许和教师、学生发生争执,有问题向学校反映解决。(违反每人处罚200---500元)
11.食堂工作人员严禁在校内发生吵骂,打斗事件。(违反每人处罚1000---3000元)
12.各食堂必须按规定对所有出售食品进行留样,并标明时间、品名。专人负责记录,每样不少于200克,留样保留时间48小时以上。(没少一份留样处罚100元)
13.按规定时间对盘、盆、碗、筷、勺等餐具进行严格消毒。(不按规定消毒每次处罚200元)
14.炒菜类餐厅每餐必须有单价1元以下特价菜不少于2种。(每餐少一种菜处罚100元)
15.所售食品必须明码标价。(每少一种标价处罚50元)
16.食堂各档口经营范围必须是特色食品,不允许经营炒菜类,营业前必须以书面形式通知生活管理处,经学校同意后方可营业。(不按规定执行处罚500---1000元) 17.食堂严禁加工、销售过夜饭菜,当日剩饭菜必须在当日22:00前处理完毕。(违反每次处罚500---1000元) 18.饭菜有异物,根据实际情况处理。 19.未经学校同意,擅自停供餐着。(每一个供餐时间处罚1000---2000元) 20.开餐前、闭餐后不允许有学生逗留,各食堂要自费安装电子铃,做闭餐提示。(违反每个食堂每人次处罚50元)
21.食堂值班工作人员的宿舍必须整洁,被褥及生活用品必须摆放整齐。(违反每宿舍处罚50---100元) 22.各食堂公共设施必须完好无损、整洁,厕所、过道保持干净。
23.各食堂大厅要有宣传装饰材料,食堂内播放录像、光盘内容必须健康向上,有教育意义。
24.保持食堂内外环境卫生、地面干净、门窗干净、门帘洁净、餐椅整齐无油污,按规定时间做到每餐一打扫,每周一次大扫除。25.餐具每餐用后应洗净,并保持洁净,做到“一冲”、“二洗”、“三消毒”、“四保管”。(违反每次处罚100---200元)
26.按规定购进原料,严禁三无食品、不购进、加工、出售腐烂变质、有毒、有害食物;生、熟食成品、半成品的加工和存放要有明显标记,不得混放;必须有购进原料证件的复印件。(违反每次处罚1000---3000元)
27.搞好操作间卫生,配餐所用工具必须专用,并有明显标志,做到生与熟隔离,成品与半成品隔离,食品与杂物、药物隔离,食品与天然冰隔离,操作环节规范,摘、洗、切工作程序清楚。(违反处罚500---1000元) 28.保持仓库整洁,食品应做到有分类、有标志、离地离墙保管。
29.每学期放假后、开学前必须进行全面卫生扫除和消毒工作,不合格者不允许再经营,每学期定期进行消杀工作。
30.上级主管部门对于学校食堂的卫生、操作、设施等不合格给予的行政处罚,校方给予该食堂对等数额的经济处罚。
31.由于食堂经营管理不善、服务不周,报纸、电视台、电台给予曝光或引发教师学生及家长有强烈不满的。
(处罚10000---20000元,严重者甲方终止合同)
望各食堂严格培训各自工作人员,认真学习规章制度,遵守各项规章制度,为创造优质食堂而努力。
生活管理处 2010年9月
推荐第7篇:厨师岗位职责及处罚条例
厨师岗位职责及处罚条例
岗位职责:
1、爱岗敬业,具有良好的烹饪技术,掌握菜式烹制,随时变换菜式,掌握各种菜品的售价、毛利的核算。
2 .熟悉各种原材料种类、产地、特点、价格、淡旺季等。严格执行主辅料的投放比例,合理使用原材料,减少浪费,控制、降低成本。
3 .严格执行 《 食品卫生法 》 ,遵守各项管理制度,按照规范的工序认真完成本职工作,确保制作菜品的安全卫生,让客人就餐放心。
4 .能胜任各种宴会的菜品制作,根据规定的食谱精心操作,保证质量、品种、档次及色、香、味、形均符合要求,满足顾客的要求。
5 .烹饪掌握火候,加热要彻底。对大块的肉、家禽要特别注意翻炒均匀,确保菜品的质量。 6 .遵循热菜“一热三鲜”的原则,蔬菜多锅现妙,掌握荤素菜的特点,采取不同的方法精心制作。
7 .检查熟盒、锅、铲、勺子、戴手布是否消毒干净,不合格应重新消毒。检查原材料品种、数量是否齐全,质量是否合格,不使用不符合卫生标准的原材料。操作过程要严格防止污染,半成品二次烹调时做到烧熟煮透,并随时搞好本区域的卫生。
8 .锅、勺、铲、碗、盒、抹布等用具容器做到生熟分开,并定位存放保洁,标志,不得盛装熟食品。
9 .负责浸发高级干货(包括鲍鱼、海参、鱼翅、燕窝、干贝等)。
10 .自觉遵守 《 员工手册 》 的规定,仪容仪表,个人卫生要符合酒店规定。
11 .严格执行操作规范,注意安全生产,防止火灾发生和人身事故发生。
处罚条例:
1 .严格保守公司的各项商业秘密,否则将承担赔偿责任。配菜盘要有明显
2 .严格控制菜肴的制作成本,减少原材料的浪费,否则将按规定处罚。
3 .认真执行 《 食品卫生法 》 的各项规定,严格按操作程序制作菜肴食品,凡不按规定、规操作造成客人中毒、菜品无法使用的,公司将按规定处罚及要求赔偿。
4 .严重违反 《 员工手册 》 的,公司将给予相应的处分、处罚直至解除劳动合同。
5 .凡读职、失职者,公司将按规定处罚。
华都酒店
2008 年 3 月 24 日 凉菜部门岗位职责及处罚条例
岗位职责:
1 .敬业爱岗,在厨师长的安排下,认真做好工作,确保所做菜肴安全、卫生,质量放心。
2 .认真遵守 《 员工手册 》 的各项规定,仪容仪表、个人卫生均需符合酒店规定。
3 .上班时认真检查用具、设备,做好调味品的准备工作,并根据经营需要做好原材料的加工工作。
4 ,须讲究膳食营养,讲究色彩搭配盛器和谐。
5 .负责调制冷菜,包括卤水应做到味形多变。水果拼盘不能沾油和掺入其它物品。
6 .讲究刀工摆放,做到用料合理妥当,切配及时,拼摆具有艺术性。使所做菜肴色、香、味、形具佳,保证菜肴质量。 7 .严格遵守 《 食品卫生法 》 的各项规定,保证所用器具(包括刀、手布、台面等)卫生。操作应按规定规范操作,生熟分开,荤素分开,所用器具要严格区分使用,凉菜卫生区域要划分好,注意房间的整体卫生。
8 .凉菜部门人员应做到既有分工,又有协作,配合要默契,确保客人用餐需求。
9 .保管好原料,保证原料新鲜,每天检查所用原料的新鲜程度,不浪费原料,使用原料应先后分明、有条不紊,节约原料成本,提高毛利润。
10 .上班期间不得擅离职守,不准脱岗,保证工作正常进行。
处罚条例:
1 .严格保守公司的各项商业秘密,否则将承担赔偿责任。 2 .严格控制菜肴的制作成本,减少原材料的浪费,否则将按规定处罚。
3 ‘认真执行 《 食品卫生法 》 的各项规定,严格按规范操作,凡不按规定操作造成客人中毒或菜品无法使用的,公司将按规定处罚并要求赔偿。
4 .严重违反 《 员工手册 》 规定的,公司将给予相应的处分、处罚直至解除劳动合同。
华都酒店
2008 年 3 月 24 日
面点部门岗位职责及处罚条
例岗位职责:
1 .敬业爱岗,在厨师长的安排下,认真做好工作,确保所做菜肴安全、卫生,质量放心。
2 .认真遵守 《 员工手册 》 的各项规定,仪容仪表、个人卫生均需符合酒店规定。
3 .严格遵守 《 食品卫生法 》 ,认真贯彻厨房卫生制度,熟悉所用原材料的种类、产地等特点,合理使用原材料,减少浪费,控制降低成本,不使用不符合卫生标准的原料,操作过程要严格规范,防止污染,保证面点的色泽、形状及成熟状况。
4 .提高业务水平,不断学习,经常推出各地风味小吃面点。 5 .配合菜肴的协调工作,不能出现菜等面或面等菜的情况,尽量做到随到随做,预制的面卢要周转及时。
6 .每天上班应先做好生产准备工作,所需原料应备齐,设备卫生及工作场所卫生要达标,营造一个良好的工作环境。 7 .每天清理冰箱,各种生熟原料分放整齐,注意保管好原料,认真对待工作,对没有把握献东西不准去做。
8 .面点部门人员要做到团结互助,配合默契,岗工不分家。 9 .上班期间,不得擅离职守,不准脱岗、串岗,保证工作正常进行
处罚条例:
1 ,严格保守公司的各项商业秘密,否则将承担赔偿责任。 2 .严格控制面点成本,减少原材料的浪费,否则将按规定处罚。
3 .认真执行 《 食品卫生法 》 的各项规定,严格按规范操作,凡不按规定规范操作造成客人毒或面点食品无法使用的,公司将按规定处罚并要求赔偿。
4 .严重违反 《 员工手册 》 规定的,公司将给予相应的处分、处罚直至解除劳动合同。
华都酒店
2008 年 3 月 24 日
拣菜部门岗位职责及处罚条例
岗位职责:
1 .敬业爱岗,吃苦耐劳,奉献守时,工作认真负责。
2 .遵守 《 员工手册 》 规定,仪容仪表、个人卫生符合酒店要求。
3 .按照砧板师父的需求合理进行择洗,并提高蔬菜的利用率,减少浪费,节约用水,对变质、腐烂蔬菜严禁使用。
4 .负责清理好本岗位的环境卫生。
5 .新鲜蔬菜进入后厨之后要择洗干净方可提供给砧板使用。
6 .择菜人员不得随意进入厨房其它部门肆意进行工作操作,以免影响他人工作,给酒店造成不必要的损失。
7 .青菜货架要做到时常保持清洁,每天必须清理一次,确保菜架无腐烂变质的蔬菜,菜架不得存放其它杂物。
8 .服从砧板师父的领导,及时完成工作任务,确保供给。 9 .工作期间不得擅离岗位,不得脱岗、串岗。
处罚条例:
1 .凡违反规定的,将按有关规定处罚。
2 .严重违反 《 员工手册 》 规定的,公司将给予相应的处分、处罚直至解除劳动合同。
华都酒店
2008 年 3 月 24 日
灶台岗位职责及处罚条例
岗位职责:
1 .爱岗敬业,讲究职业道德,具有良好的烹饪技术,掌握菜式烹制,随时变换菜式,掌握各种菜品的售价、毛利的核算,严格要求自己不断推陈出新。
2 .做好开餐前原料检查工作,并且要做好菜肴半成品加工。 3 .熟悉各种原材料种类、产地、特点、价格、淡旺季等,严格执行主辅料的投放比例,合理使用原材料,减少浪费、控制、降低成本。对经营菜肴的质量、数量和品种要核制准确,做到无误出菜。
4 ,严格执行 《 食品卫生法 》 的各项规定,按照操作规范进行工作,菜肴原料变味的不做,配料不齐的不做,质量、数量有问题的不做,确保制作菜品的安全卫生,让客人放心就餐。
5 .能胜任各种宴会的菜品制作,根据规定的食谱精心操作,保证质量、品种、档次及色、香、味、形均符合要求,要注意上菜顺序,做到有条不紊,忙而不乱,满足客人的需求。 6 .遵守操作规程,保持独特,做到六不出: ① 菜肴品味不正不出 ② 火候、温度不合要求不出 ③ 颜色不行不出,菜量不准不出 ④ 没有拼盘点缀的不出 ⑤ 盛器不干净的不出 ⑥ 不合规格的不出,不下单的不出。
7 .坚持灶台贴标签的工作制度,锅、勺、铲、碗、盒、抹布等用具容器做到生熟分开,并定位存放保洁,配菜盘要有明显标志,不得盛装熟食品。
8 ,蒸灶师父要根据客人的需求准确无误的出菜,并配合灶台师父加工一些较为简单的菜单品种,负责本岗卫生,做到每天卫生,每日清洁。
9 .指挥打荷与各线配合好关系,凉菜优先,过水、控油。 10 .检查熟盒、锅、铲、勺、戴手布是否消毒干净,不合格应重新消毒。
11 .自觉遵守 《 员工手册 》 的规定,仪容仪表、个人卫生要符合酒店规定。
1 2 .严格执行操作规范,注意安全生产,防止火灾发生和人身事故发生。
处罚条例:
1 ,严格保守公司的各项商业秘密,否则将承担赔偿责任。 2 .严格控制菜肴的成本,减少原材料的浪费,否则将按规定处罚。
3 .认真执行 《 食品卫生法 》 的规定,严格按操作程序制作菜肴食品,凡不按规定、规范操作造成客人中毒、菜品无法食用的,公司将按规定处罚并要求赔偿。
4 ,严重违反 《 员工手册 》 规定者,公司将给予相应的处分、处罚直至解除劳动合同。
华都酒店
200 8 年 3 月 24 日
水台洗菜工作人员职责及处罚条例
岗位职责:
1 .敬业爱岗,工作认真,吃苦耐劳,奉献守时。
2 ,自觉遵守 《 员工手册 》 规定,仪容仪表、个人卫生符合酒店要求。
3 ,配合砧板工作,掌握初步的精细刀工,掌握斩、起、剪、拆、洗的操作技术。
4 .要掌握海、陆、空各种动物的宰杀加工,能识别各种动物的肥、瘦、老、嫩、雌、雄以及生猛、垂死的处理。宰杀原料做到准确无误,提高成功率,节约时间,搞好粗加工工作。合理使用原材料,提高原材料的利用率,减少浪费,确保厨师制作菜肴的需要。
5 .搞好水台卫生,服从厨师长的安排,协助砧板搞好产品的质量。
6 .保证海鲜池清洁卫生,提高鱼类的成活率。
7 .工作时间不得擅离岗位,不得脱岗、串岗。
8 .严格遵守 《 食品卫生法 》 规定,对变质、腐烂原料不得加工使用。
处罚条例:
1 .对于不按操作规范进行加工,造成原材料浪费者,公司将按规定处罚。
2 .认真执行 《 食品卫生法 》 规定,违反规定和操作程序加工,造成客人中毒或菜品无法使那的,公司将按规定处罚并要求赔偿。
3 .严重违反 《 员工手册 》 规定者,公司将给予相应的处分、处罚直至解除劳动合同。
华都酒店
2008 年 3 月 24 日
砧板岗位职责及处罚条例
岗位职责:
1 .敬业爱岗,工作认真负责,在厨师长的领导下做好本职工作。
2 .技术全面,能熟悉各种原材料的产地、特点、淡旺季等,掌握菜式的售价、毛利核算等。
3 ,掌握料头的使用和高级干货海味的保管和使用。
4 .了解冷柜食品和仓库物品的储存情况,及时做出调整,推出使用。做到不积压、不错乱、不疏漏,对常用原料要求做到心中有数,每天搞好估清单,减少原料积压,提高毛利率。
5 .要准确掌握客人的进餐情况和原料供应情况,按传菜部门所提供的菜单品种,将要供应的菜品原料备齐全,并充分做好营业前的准备工作。
6 .操作规范、加工精细、做工标准、配料齐全。要充分利用原料的可用部分,不乱丢食品,杜绝浪费,控制降低成本。 7 .严格遵守 《 食品卫生法 》 规定,原料变味、变质的坚决不使用,让客人放心使用。
8 .必须有专人负责腌制工作,讲究料头新鲜,方法得当,保管好原材料,合理安排。
9 .对于客人零点菜单,要求速度快、手头准、配料全,既不能缺少斤两,更不能多斤多两,做到忙而不乱,有条不紊的处理工作。
10 .自觉遵守 《 员工手册 》 作,要及时打扫卫生。卫生。的规定,仪容仪表、个人卫生要符合酒店要求,做好本岗位卫生工配菜部门更应注意卫生情况做到勤洗、勤扫、勤擦,保证菜肴安全
11 ,严格按员工食谱来做员工餐,特殊情况经领导安排除外。
12 ,服从厨师长的领导,注意安全生产。
13 ,工作时间不得擅离岗位,不准脱岗、串岗。
处罚条例:
1 .因操作失误,造成客人中毒或菜品无法食用的,公司将按规定处罚和要求赔偿。
2 .严格控制菜肴的成本,减少原材料的浪费,否则将规定处罚。
3 .严重违反 《 员工手册 》 规定的,公司将给予相应处分、处罚直至解除劳动合同
华都酒店
2008 年 3 月 24 日
荷台岗位职责及处罚条例
岗位职责:
1 .敬业爱岗,工作认真负责,具有一定的艺术功底和欣赏力。
2 .负责配合灶台师父保证出菜速度、造型、装饰,跟单按次序出菜忙而不乱,做工应精细,摆盘应精美,做到经常更新装饰花样,使菜肴、盛器、点缀协调美观,满足客人需要.
3 .每天检查灶上调料、酱料的使用情况和一些酱料的新鲜度。辅助灶台加工一些较为简单的菜肴半成品。
4 .注意荷台卫生,分工精细,检查所配制的原料是否齐全,料头、刀工是否正确。
5 .每逢大型宴会或婚宴包桌时,应当天把次日所用餐具整顿好,并点缀花边后封,掌握各种菜式的装载器皿。
6 .凉菜优先。
7 .认真做好卫生工作,卫生大扫除时,卫生区域的分配由台长临时决定,但必须做到分工合理。
8 .荷台工作人员不准上灶炒菜,以免影响他人工作和菜肴的质量。
9 .服从厨师长的工作安排和领导。
10 ,自觉遵守 《 员工手册 》 规定,仪容仪表、个人卫生要符合酒店的规定。
1 1 .严格执行 《 食品卫生法 》 的各项规定,不符合卫生要求的器皿坚决不用,变质变味的调料决不使用。
12 .工作时间不得擅离岗位,不准脱岗、串岗。
处罚条例:
1 .因操作失误,造成客人中毒或菜品无法食用的,公司将按规定处罚和要求赔偿。
2 .严格控制菜肴的成本,减少原材料的浪费,否则将按规定处罚。
3 .严重违反 《 员工手册 》 规定的,公司将给予相应的处分、处罚直至解除劳动合同。
华都酒店
2008 年 3 月 24 日
厨师长岗位职责及处罚条例
岗位职责:
1 .在总经理的督导下全面负责厨房的日常管理、组织、指挥和烹饪工作及厨房设备的日常检查保养和维护。严格贯彻酒店的各项规章制度不动摇,公正、廉洁、以身作则,对违反操作规程和规章制度的职工及时纠正和处理,保证酒店后厨的安全卫生运转。
2 .了解掌握后厨各岗位人员的技术水平和工作特点,做好培训工作,根据各人专长,合理安排技术岗位,保持本店的经营特色。
3 ,负责酒店菜肴的定价及成本的控制。熟悉各种原材料种类、产地、特点、价格、淡旺季等。掌握货源的供应情况与采购人员协作好,保证货源供应及时、质量良好、安全卫生。根据市场价格情况严格控制菜肴的制作成本,做好食品的合理定价,掌握正确的毛利率标准,减少浪费,合理使用各种原材料,力争较好效益.
4 .组织指挥调度大型宴会的菜品制作。
5 .严格遵守 《 食品卫生法 》 贯彻厨房卫生制度,检查和监督厨师、厨工的个人卫生及设施卫生,做到卫生是根本,质量是生命,制度是法律,创新是血液,确保菜品的安全卫生,让客人就餐放心。
6 ,严格执行消防操作规程,预防火灾事故发生。
7 .经常了解市场及其他酒店经营品种,市场流行菜品,征求客人意见,在保持本店传统菜式特点的基础上,推陈出新,不断研制创新菜式,适应客人的需求,争取酒店经济利益和社会效益的共同提高。
8.工作坚持原则,背后不议论别人,团结同仁、与人为善,工作不推、不靠、不等,当日工作当日完成,开餐高峰时不轻易离开厨房,做到不脱岗、不串岗,工作抓实效,组织抓落实。
处罚条例:
1 .严格保守公司的各项商业秘密,否则将承担赔偿责任。 2 ,严格控制菜肴的成本、质量、卫生,减少原材料的浪费及安全生产,否则按规定处罚。
3 .凡读职、失职者,公司将按规定处罚。
4 ,严重违反 《 员工手册 》 规定的公司将给予相应的处分处罚直至解除劳动合同。
华都酒店
2008 年 3 月 24 日
推荐第8篇:总经理岗位职责
总经理岗位职责
负责公司总体规划,协调各部门工作,负责营销、设计项目审核及日常事务。并承担因工作不力造成的损失(由董事会确定额度)。按月度、年度召集副总经理召开经理办公会议,通报总结公司各项工作。
营销部
1.2.组织构筑营销理念、创建营销体系、建立健全营销管理体系。组织拟定销售策略、市场策略、产品定价策略、销售渠道策略、促销策略和营销组合策略。 3.搞好市场调查、分析和预测工作、拟定营销目标和计划、年度经营目标提供可靠的依据。 4.组织搞好市场情报收集和管理工作,及时收家装行业的情报和客户情报,以便公司获得更广阔的市场。 5.6.7.8.9.参与产品定价工作。
组织搞好合同签订,收款管理,保证资金及时回笼。 搞好营销业务的促销工作,组织大型营销活动安排。 合理支配和控制销售费用,组织建立销售网络。 加强营销队伍建设,提高营销人员的素质。
10.根据公司年度计划工作大纲的要求,负责本系统方针目标的制订和展开、检查、诊断、落实工作。设计部
11.负责与设计部的联络、沟通,跟踪项目设计意图在设计各阶段的完整贯彻和表现。
12.主持项目论证和相关技术专业会议,审查家装工程各阶段的设计施工图纸,确保科学合理。
13.负责交授工程部施工图纸并审核提出建议。
14.根据公司发展战略,结合家装设计特点,进行日常监督、指导等工作。
人事部
15.负责组织公司通用规章制度的拟定、修改和编写工作,参与管理制度的拟定、讨论、修改工作,对文件中涉及的重要事项进行跟踪检查和督导,推进公司的管理。
16.负责公司对外有关单位、政府职能部门的联系、沟通,协调好与相关政府部门的关系。参与公司重大新闻发布会组织工作,接待重要贵宾、重要业务单位的来访,以及日常的接待工作。
17.负责办理公司新需的各种政府批文和公司项目的立项申报。18.办理企业各项审批工作和年度验审工作。
19.协助参与并起草公司发展规划的拟定年度经营计划的编制及各阶段工作目标分解。
20.监督执行规章制度和劳动纪律,处理员工奖惩事宜。对各岗位及其场所的劳动、卫生、安全情况进行定期及不定期检查。
21.规划公司人力资源的未来发展,使之符合公司整体的战略方向。22.审核人力资源部门预算,作好人力资源管理成本控制。
推荐第9篇:总经理岗位职责
香吻鱼科技(北京)有限公司
总经理岗位职责
总经理为公司最高行政管理领导人,对公司业务全面负责; 职责如下:
1.制定公司发展战略与经营计划管理工作。经董事会审批后、分解并监督实施。保证企业各项经营计划得到顺利实施。
2.组织实施企业各项工作、根据公司的年度经营管理计划,分解年度指标。召开相关会议或下发相关文件,布置计划、授权各部门总监组织实施经营计划,确保年度经营指标得到全面落实并对计划目标实施完成情况进行考核,确保完成年度目标。 3.主持、推动管理流程和规章制度,及时进行组织和流程的优化调整。贯彻实施企业的各项规章制度。
4.领导营造企业文化氛围,塑造和强化公司价值观;做好员工的思想工作,加强员工队伍建设,建立一支作风优良、纪律严明、训练有素、适应需要的员工队伍。 5.健全公司财务管理制度,严守财经纪律,做好增收节支和开源节流工作,保证现有资产的保值和增值。
6.开发人力资源,提高人力资源的市场竞争力。
7.主持召开总经理办公会议,对重大事项进行决策。决定组织体制和人事编制,各职能部门和其它职员的任免、报酬、奖惩。建立健全公司统
一、高效的组织体系和工作体系。
8.负责处理公司重大突发事件。对外关系管理。建立和维护与政府相关部门、重要客户、媒体机构等的良好关系。出席企业的重要公关活动。处理企业的重大对外关系,搞好社会公共关系,为公司树立良好的企业形象。
推荐第10篇:总经理岗位职责
、认真贯彻公司的工作方针及高层决议,在法律法规允许的范围内组织经营活动,保证营业场地的正常营业。
2、在楼面老总的领导下,负责楼面的管理和服务工作。
3、建立本部门的规章制度,标准作业程序及工作纪律。
4、经常督促检查所属部门落实工作计划和规章制度情况,发现问题及时处理,防止事态扩延,保证各项规章制度的落实。
5、抓好员工队伍的建设,熟悉和掌握员工思想状况,培训考核和选拨人才(参照员工守则),通过组织员工活动,增强对公司的凝聚力,激发员工的工作积极性。
6、主持每日工作例会及时解决协调各部门工作中存在的问题,保持与行政部门建立良好的工作关系。
7、检查主任、领班的仪容、仪表,检查管理人员和服务人员的工作效率和工作态度,树立良好的个人形象。
8、管理好楼面的营业设施和财物,减少物品的损耗。
9、做好属下员工的考勤工作,合理安排班次,做到满负荷工作。
10、与顾客建立良好的关系,妥善处理客人的投诉、吵闹。
11、完成公司领导及其他经理交派的其他工作
总经理岗位职责
岗位:总经理
职责范围:
总经理为公司最高行政管理领导人,对公司全面负责。职责如下:
一、召集总经理办公会,组织贯穿会议决议。
二、全面负责、主持公司的日常经营、行政和业务活动,努力营造良好的公司内外部环境。
三、拟订和组织实施公司发展规划、年度经营计划,负责完成责任目标和年度计划。
四、拟订和组织实施公司内部管理机构设置方案。对公司重大投资、经营活动正确决策,认真领导,杜绝重大事故、失误发生。
五、拟订公司的基本管理制度和制定公司具体规章,负责各项制度落实,严格纪律,树立正气。
六、聘任、解聘、调配公司副总经理及各类人员。
七、拟订公司顾问、员工及参入公司事业人员的工资、福利、奖惩和利益分配等制度、政策。
八、拟订公司财务预算、决策和利润分配、弥补亏损方案;负责追究处理各类原因给公司造成的经济损失和不良影响。
九、代表公司对外签订合同和处理业务。
十、开展企业文化建设和凝聚力工程,提高公司知名度;加强班子团结,充分发挥团队作用。
十一、定期向股东会、公司高级管理人员提出经营和财务状况报告。
十二、负责公司各项工作的组织实施、检查和考核。
十三、履行公司章程授予的其它职权,完成董事会赋予的其它任务。
娱乐部总监
上级:总经理
下级:楼面经理、DJ经理、舞台总监、酒吧主管
岗位职责:
1、对总经理负责,主持部门全面工作,执行和落实上级有关指示,保证部门的工作运转正常。
2、制定部门工作计划,建立和健全本部各项规章制度,抓好骨干队伍建设,注意培养、考核和选拔人才。
3、抓好员工队伍思想教育工作,制定每年培训大纲,落实奖惩制度。
4、主持部门例会,听取汇报,研究情况,布置任务。
5、监督营业计划落实情况,抓好财产管理和成本核算工作,保证完成各项经济指标。素质要求:
基本素质:具有良好的职业道德和敬业精神,对企业有强烈的责任感。经验丰富,思路敏捷,勇于创新,敢于竞争,处事果断,讲求效率,为人正直,秉公办事,不徇私情
楼面经理
上级:总监
下级:部长、洗碗房
岗位职责:
1、认真贯彻总监下达的有关指示。
2、分派并督促各项经济指标的落实情况,及时呈报经营状况。努力学习业务知识,严格要求自己,模范执行各项规章制度。熟悉本管区的各项服务工作,不断提高自身的管理水平,对工作要有高度的责任感。
3、负责所管辖范围的日常管理工作,制定工作计划,对属下进行业务培训。
4、检查属下岗位职责执行落实情况,每月进行评估,奖勤罚懒。
5、坚持勤巡查,现场督导,发现问题及时解决。
6、每周向娱乐总监汇报一周来的工作情况,发现问题及时报告。
7、根据本管区服务项目的特点和经营活动中的情况进行客源、客情分析。向总监提出整改意见。
8、每月上交“营业分析”报告,对所需物品要有计划的提出申请。
楼面部长
上级:楼面经理
下级:服务员
岗位职责:
1、营业时间向服务员分配服务工作。
2、检查并督导服务质量,发现问题,立即纠正,对特殊及重要客人给予关注。介绍菜单内容,推荐特色菜点,回答客人问题。
3、检察账本是否正确。
4、处理客人投诉。
5、开餐前,检查摆台、清洁卫生及用品供应、设备、设施的完成情况。
6、负责楼面用品的补充并填写提货单。
7、完成上级特别指派的任务。
咨客
上级:部长
直接下级:无
岗位职责:
1.按时上岗,上岗前按规定换好工衣、上妆、梳好发型及个人卫生。
2.绝对服从上司指令。
3.认真做好并负责制定区域的卫生。
4.使用礼貌敬语,笑脸迎客,给客人留下满意的第一印象。
5.站位姿势标准,不得靠墙,不准趴在咨客前台聊天。
6.带位行走时要抬头挺胸,走在客人的前面或旁边。主动询问客人要求,引入满意位置。
7.带客入位要热情,并把客人的情况交待给楼面服务员,回到咨客台要认真做好记录。
8.熟悉大厅、包房的设备,及演出节目和各类消费情况。
9.每天掌握大厅,包房的预订情况,合理调配房位,使营业达到最佳状态,并做好客户档案。
10.认真做好订房记录,不断核对楼面情况。
11.送客时要点头微笑致谢,热情送出大门,并说“欢迎下次光临”。
12.每日对未营业的包房进行核查,并做好记录。
13.严禁和其他部门拉帮结伙,存在非正当关系。
包房服务员
上级:部长
下级:无
岗位职责:
1、服务员不准私开包房,使用客用设施点歌,唱歌。
2、傢私柜内禁止摆放私人用品。
3、打扫包房内外的卫生。
4、做好开房前的各项准备。
5、热情地问候光顾包房的客人。
6、为客人介绍菜单,介绍房内音响设备的使用方法注意事项。
7、填写食品订单并送交厨房。
8、为客人提供食品服务。
9、协助酒水员为客人提供饮料服务。
10、尽量满足客人的合理要求,对客人的投诉要及时向有关上级报告,并协助解决。
11、包房服务员必须在客人离开后方可通知DJ部关机。
12、结束工作后整理包房,锁好贵重用品。
13、将剩余食品送还厨房。
DJ部经理
上级:总监
直接下级:DJ部主管
岗位职责:
1、直接对娱乐部总监负责。
2、主持采购DJ房设备、歌碟。
3、指导下属开展工作,不断提高业务技能。
4、负责本部员工的业务培训计划的制定和实施,抓好员工的思想工作。
5、有计划地组织部门员工参加学习。
6、主持DJ部的日常工作,协调DJ部与采购部及酒店各部门之间的关系。
7、完成娱乐部总监临时交办的各项工作任务。
DJ部长:
上级:DJ部主管
下级:DJ员
岗位职责:
1、每天上班前要把所有设备仔细检查一遍,并做好卫生工作。如发现问题要及时报告经理和总监,尽力排除故障。
2、努力学习,不断提高理论和业务水平,提高自身艺术修养和素质。要准确体现演出的要求效果,争取达到最佳的艺术状态。
3、时刻提高警惕预防火灾和设备进水,如有断电立即关机
DJ员
上级:DJ部领班
下级:无
岗位职责:
1、在DJ部经理的领导下,绝对服从上级指示,认真配合楼面做好一系列有关工作,使楼面经营顺畅。
2、准时上班,坚守岗位,认真操作不得擅自离岗,如有特殊情况需向上级请示,同意后方可离开。
3、仪容仪表按酒店规定梳妆,搞好个人卫生。
4、每天上班,首先要严格检查每台设备包括包房设备,如有问题及时修理。
5、搞好区域环境的卫生,设备上无积灰。
6、工作时间内不得打私人电话、聊天、吃东西。
7、爱护公物,小心护理碟片,带手套操作,轻拿轻放。
8、每天检查设备散热窗,每月一次全面维修保养。
9、禁止私借碟片,因工作需要借出时要做好借用记录。归还时要检查是否完好无损。
10、轮换打碟区域和包房调音,不得挑位置和区域。
11、每月进行一次业务考核,每天抽查,时刻高标准严要求,并主动指导包房服务员使用房内DJ设备。
12、每天根据营业情况安排早、晚班。下班前要检查所有设备是否正确关机,检查完卫生后方可离去。
出品部主管
上级:总监
下级:酒吧主管、厨房领班
岗位职责:
1、检查酒吧、厨房每日工作情况,保证出品处于良好的工作状态和营业状态。
2、负责酒吧、厨房对客服务规程并督促员工认真执行。
3、加强酒水、食品成本控制,防止浪费,减少损耗。按照季节的变幻,不断的推出新的饮品、食品。
4、根据需要调动和安排员工工作,制定员工培训计划,确保提供优质出品。
5、保持良好的对客关系,正确处理客人的投诉。
6、制定设备保养、酒水和厨房食品分类摆放、物资、物品管理制度,保证出品正常运行。
7、每月督导属下完成酒水、食品盘存工作。
8、认真落实检查出品部各类签单、维修单、调拨单等,做到帐目清楚。
9、希望在本职的带领下,大家互相帮助,全心全意完成上级布置的任务,保出品增一流,达到客人的满意
1、认真贯彻公司的工作方针及高层决议,在法律法规允许的范围内组织经营活动,保证营业场地的正常营业。
2、在楼面老总的领导下,负责楼面的管理和服务工作。
3、建立本部门的规章制度,标准作业程序及工作纪律。
4、经常督促检查所属部门落实工作计划和规章制度情况,发现问题及时处理,防止事态扩延,保证各项规章制度的落实。
5、抓好员工队伍的建设,熟悉和掌握员工思想状况,培训考核和选拨人才(参照员工守则),通过组织员工活动,增强对公司的凝聚力,激发员工的工作积极性。
6、主持每日工作例会及时解决协调各部门工作中存在的问题,保持与行政部门建立良好的工作关系。
7、检查主任、领班的仪容、仪表,检查管理人员和服务人员的工作效率和工作态度,树立良好的个人形象。
8、管理好楼面的营业设施和财物,减少物品的损耗。
9、做好属下员工的考勤工作,合理安排班次,做到满负荷工作。
10、与顾客建立良好的关系,妥善处理客人的投诉、吵闹。
11、完成公司领导及其他经理交派的其他工作
总经理岗位职责
岗位:总经理
职责范围:
总经理为公司最高行政管理领导人,对公司全面负责。职责如下:
一、召集总经理办公会,组织贯穿会议决议。
二、全面负责、主持公司的日常经营、行政和业务活动,努力营造良好的公司内外部环境。
三、拟订和组织实施公司发展规划、年度经营计划,负责完成责任目标和年度计划。
四、拟订和组织实施公司内部管理机构设置方案。对公司重大投资、经营活动正确决策,认真领导,杜绝重大事故、失误发生。
五、拟订公司的基本管理制度和制定公司具体规章,负责各项制度落实,严格纪律,树立正气。
六、聘任、解聘、调配公司副总经理及各类人员。
七、拟订公司顾问、员工及参入公司事业人员的工资、福利、奖惩和利益分配等制度、政策。
八、拟订公司财务预算、决策和利润分配、弥补亏损方案;负责追究处理各类原因给公司造成的经济损失和不良影响。
九、代表公司对外签订合同和处理业务。
十、开展企业文化建设和凝聚力工程,提高公司知名度;加强班子团结,充分发挥团队作用。
十一、定期向股东会、公司高级管理人员提出经营和财务状况报告。
十二、负责公司各项工作的组织实施、检查和考核。
十三、履行公司章程授予的其它职权,完成董事会赋予的其它任务。
第11篇:总经理岗位职责
总经理岗位职责
一、主持公司全面工作。
二、传达董事会与主管单位指示精神,并认真组织实施。随时掌握公司生产经营状况,引导组织员工加强学习,提高团队整体素质。
三、认真组织实施全公司生产目标与精细化管理。
四、督促行政、技术、财务各部门开展工作,确保公司安全高效低耗运行,确保水质达标排放。
五、督促财务主管搞好财务管理工作,贯彻执行财经纪律和公司财务管理制度,合理使用资金,杜绝不合理开支和浪费现象。
六、公司安全生产第一责任人,杜绝安全事故的发生。
七、带头遵纪守法,关心员工生活,了解员工情况,做好思想工作。
八、协调好各职能部门和服务对象的工作关系,处理公司与周边群众的关系工作,确保公司有序运行。
第12篇:总经理岗位职责
总经理岗位职责
一、负责公司全面经营管理工作,制定建立公司实际需要的各项规章制度,统筹全局、制订适合本企业的发展规划。
二、认真贯彻、执行公司各项工作决议,落实公司下达的各项经济指标;制定公司年度应完成的各项工作指标。
三、对公司董事长负责,受其领导并接受其考核、评定。
四、建立适合本企业的组织管理体系。
五、对公司生产经营、工程质量、财务状况、安全工作负责。
六、组织领导公司各职能部门编制部门规划,对各职能部门进行考核、评定。
七、建立企业激励机制,组织建立具有本企业特色的企业文化,为员工的发展与成长创造条件。
八、拥有人事任免权,审核公司薪酬、奖惩制度,对全体员工进行考核。
九、接受员工监督,采纳公司员工提出的各种合理化意见、建议,形成具有科学决策、民主管理等特点的现代企业管理模式。
第13篇:总经理岗位职责
总经理岗位责任制度
(一)职务
1、主持召开公司大会,并负责会议的贯彻落实;
2、召集和主持公司管理委员会议,组织讨论和决定公司的发展规划、经营方针、年度计划有及日常经营工作中的重大事项;
3、任命公司副总经理和其他高层管理人员的聘用、决定报酬、待遇以及解聘。
4、审查副总经理提出的各项发展计划及执行结果;
5、定期审阅公司的财务报表和其他重要报表,全盘控制全公司系统的财务状况;
6、签署批准公司招聘的各级管理人员和专业业务人员;
7、签署对外重要经济合同、上报印发的各种重要报表、文件、资料;
(二)职责
1.认真贯彻执行党的路线、方针、政策以及国家的法令法规,贯彻执行公司决议与决定。
2.根据企业内外环境和市场的需要,决策企业的质量方针和质量目标。内抓管理,外拓市场,质量立足。
3.检查公司章程、制度及授权经营的执行情况,组织提出公司章程的修改草案。
4.签署按法律、法规、制度规定应予签署的法律文书、公告、经济合同、资产经营责任书、资产产权及其变动、财务预算决算、生产统计、劳动工资及奖惩、委托授权书等文件、报表。
5.组织制定公司发展规划、投资方向、投资规模及新技术、新产品开发的决策。
安徽天沛无纺布业有限公司
2014年7月10日
第14篇:总经理岗位职责
总经理岗位职责
总经理是公司日常经营管理的代表,直接领导、指挥公司的经营管理工作,总经理直接对公司董事长和公司董事会负责。
职务:公司总经理
直接上级:公司董事长
下属部门:公司各级副总及总监
主要职责:负责公司的全面工作
一、领导公司的经营活动。
二、向董事长提出经营预算和费用预算。
三、向董事长提出组织系统、人员编制、工资总额计划。
四、研究市场的需求,不断调整公司经营方向,推动公司不断发展。
五、建立完善公司的工作程序和规章制度。
六、制定并组织完成公司经营计划、预算和利润指标。
七、主持总经理办公会议,对公司的经营进程以及出现的问题进行讲评和指示,对下属下达指令布置完成各项任务。
八、有重点的定期不定期检查各部门的工作,发现问题、解决问题。
九、领导全体员工树立团队精神,使公司的经营目标成为全体员工的共识;确立坚定的信念和群体行为方向,为一个共同的目标而积极工作。
十、熟悉国家的市场经济法规,在国家的法规允许范围内,尽力扩大公司经营。十
一、知人善任,充分调动各级管理人员和员工的主动性、积极性。
十二、提出对公司部门经理及公司高层管理人员的任免和奖励的意见,经董事长审准后实施。
十三、有权决定公司部门经理以下人员的任免和奖励。
十四、定期向董事长提出经营状况和财务状况报告并接受质询。
十五、制定公司各种管理制度。
十六、制定公司经营管理目标。
十七、监督目标的分解,稽核目标的落实。
十八、对公司高层管理人员执行公司职务时违反公司管理规定的行为进行监督,
出现问题时及时解决并提出处理意见。
十九、当公司高层管理人员的行为损害公司利益时,要求其立即纠正,追究其责
任并予以处罚。
二
十、检查稽核公司高层管理人员的日常工作绩效,对其目标完成进程以及个人
能力进行评估。
二十一、定期接受公司各级管理人员的述职工作汇报。
二十二、定期对公司董事长及董事会进行述职工作汇报。
二十三、审核公司的一切经济合同,对相关技术、价格把关。
二十四、完成董事长交办的其他任务。
第15篇:总经理岗位职责
总经理岗位职责
1、认真贯彻执行党和国家的方针、政策,负责处理公司的日常行政、人事、经营、生产等事务管理工作。保证年内公司确定的各项经济技术指标的实现。
2、组织实施经公司批准的年度工作计划和财务预算
3、加强对员工的安全、服务意识教育,牢固树立安全和文明生产观念。
4、严格执行公司的各种规章制度和管理办法、负责组织制定公司各项管理制度、管理办法和各项作业流程、健全和完善公司各部门岗位职责。
5、负责组织制定公司的发展规划,编报公司年度工作计划和工作总结,指挥、督促并检查公司下属各部门完成各项工作。
6、加强企业文化建设,负责组织、领导对本公司所有员工的业务、技能培训工作,提高员工的专业素质和工作绩效。
7、负责审核公司资金使用,费用开支,财务预算方案。
第16篇:总经理岗位职责
总经理岗位职责
1、在董事会领导下,贯彻执行董事会决议,负责领导、管理本公司全面工作;
2、负责组织编制本公司年度、季度总体经营规划,制定信贷业务发展策略、措施,并安排组织实施;
3、负责公司年度、季度财务预算决算及相关重大财务费用开支计划的审批;
4、负责安排行政/财务、业务副总经理工作,明确其职责、权限、并监督、检查、管理其工作任务完成情况;
5、组织协调各部门工作,听取各部门工作汇报,提出决策性意见;
6、负责上报材料总结、报告的政策性把关审核及上下行文的签发。主持向有关部门、机构汇报工作;
7、负责制订本公司企业文化建设,战略方针。
副总经理岗位职责
1、协助总经理制定公司发展战略规划、经营计划、业务发展计划
2、组织、监督公司各项规划和计划的实施
3、负责将公司内部管理制度化、规范化
4、组织编制年度营销计划及营销费用、内部利润指标等计划
5、负责指导公司人才队伍的建设工作,向总经理推荐合适各个重要岗位的人选
6、负责协调各部门、财会、行政及客户、供应商等工作的协作关系
7、对各部门的工作负领导责任,协调各部门的内部业务
8、负责推进企业文化的建设工作,开展企业形象宣传活动
9、在总经理缺席时,受托代行总经理职务。
10、总经理临时授权的其他工作
11、负责各部门特定范围的管理职能,参加公司管理与营销会议, 发表工作
意见和行使表决权;
信贷业务部岗位职责
一、根据工作实际,于每年初起草分管工作的年度工作安排意见。
二、按月认真做好分管工作的工作总结及下月工作安排。
三、按季做好存款工作的总结与分析,查晰问题,提出指导全辖存款工作的建议及措施。
四、根据本部各岗提供的业务分析材料,按季综合起草信贷业务营运情况的分析报告。
五、负责起草本部半年度及年度工作总结。
六、组织抓好信贷工作。一是,做好信贷工作的组织推动;二是分析信贷工作的形势,研究各时期、各阶段的信贷工作措施;三是,推广工作经验,协调解决信贷工作中的问题。
七、负责抓好信用工程建设,建立并管理台账,加强监管,抓好推动,完善档案,通过有效组织,推动全辖的信用工程建设工作。
八、负责制订关于信贷工作的管理制度及操作规程,不断强化内控制度建设,规范信贷业务行为。
九、参与资金及计划管理工作,配合经理加强资金管理,研究制订年度及各阶段的业务经营计
划。
十、按经理安排,配合信贷管理岗做好常规及临时性的贷款检查工作。十
一、负责做好信贷工作的业务培训及日常的业务指导。十
二、负责本部日常考勤的登记与管理,掌握本部人员下乡去向等情况。十
三、负责落实上级安排的各项综合工作任务。
会计岗位职责
1、认真学习理论,努力钻研业务,遵守、宣传、维护国家财经制度和财经纪律。
2、严格执行国家会计法规和会计主管部门制定的各项制度,做好财务核算、监督、统计工作。
3、负责编制公司每年的支出预算和年终决算,分清资金渠道、监督资金的合理使用。
4、严格执行财经制度,掌握和控制公司各项费用、开支范围及标准。
5、按照财务制度要求,认真做好报帐、记帐、算帐工作。记帐要及时、准确,尽量做到当日完成。
6、按财务制度认真审核、报销各项资金使用票据。
7、认真记好经费总帐和明细帐,并按月与出纳员做好对帐、结帐工作。
8、配合出纳员做好现金收付工作。
9、认真记好固定资产帐,并做好与固定资产管理员的对帐工作。
10、分类管理好公司所有帐目,全面做到帐帐相符、帐实相符、帐表相符,并做好财务凭证、报表、帐簿以及会计档案的整理、装订、归类、保管工作。
11、定期检查、分析预算计划执行情况和资金使用效果,并提出增收、节支的措施。
12、准确、及时地完成向主管部门报送的各种报表,并认真做好每年的财务、税收、物价、审计检查的准备工作和整收工作。
13、完成领导临时分配的其他工作。
出纳岗位职责
1、认真学习理论,掌握会计业务基础知识,严格履行财经管理制度,廉洁奉公。
2、根据有关制度,及时认真做好经费、存款及其他各项费用的现金和转帐收付工作。
3、遵守现金管理规定,负责审核报销单据,对手续不完备、凭证不符合规定者,不予报销。
4、根据每天发生的收付凭证,分别现金与转帐,及时按科目记好现金收付帐、银行存款帐、核对现金库存和银行存款金额。做到帐目日清月结,并要经常与会计和银行核对,保证出纳、会计、银行三方帐目完全一致。
5、按时发放工资、奖金以及各项有关补贴,代扣代缴员工个人按有关规定必须支付的费用。
6、按照现金管理的有关规定和实施办法,做好现金管理工作,库存现金不得超过银行规定的限额。
7、经常注意各项单据凭证使用的结存情况,并及时办好添印。
8、分类管理好公司所有现金、转帐帐目,按时填好各种报表,并认真做好每年的财务、税收、物价、审计检查的准备工作和整改工作。
9、严格执行借款与领取支票制度,不符合手续不得发放支票和借款。
10、认真保管好各项单据凭证、印章和钥匙,严守各项数字机密。
11、完成领导临时分配的其他工作。
第17篇:总经理岗位职责
总经理岗位职责
1、领导执行、实施董事长的各项决议:全面领会董事长的各项决议
内容及其重要意义、组织实施董事长的各项决议;对各项决议的实施过程进行监控,发现问题及时纠正,确保决议的贯彻执行。
2、实施公司的总体战略:组织实施集团公司的发展战略,发掘市场
机会,领导创新与变革。
3、根据董事长下达的年度经营目标组织制定、修改、实施公司年
度经营计划。
4、建立良好的沟通渠道:负责与董事长保持良好沟通,定期向董事
长汇报经营战略和计划执行情况、资金运用情况和盈亏情况、机构和人员调配情况及其他重大事宜;领导建立公司与客户、上级主管部门、政府机构、金融机构、媒体等部门间顺畅的沟通渠道;领导开展公司的社会公共关系活动,树立良好的企业形象、领导建立公司内部良好的沟通渠道。
5、主持、推动关键管理流程和规章制度,及时进行组织和流程的
优化调整、领导营造企业文化氛围、完善企业识别系统,塑造和强化公司价值观。
6、主持集团公司日常经营工作:负责公司员工队伍建设,选拔中高
层管理人员;主持召开总经理办公会,对重大事项进行决策、代表公司参加重大业务、外事或其他重要活动;负责签署日常行政、业务文件、负责处理公司重大突发事件,并及时向董事
长汇报、负责办理由董事长授权的其它重要事项。
7、领导财务部、人力资源部等分管部门开展工作:领导建立健全公
司财务管理制度,组织制定财务政策,审批重大财务支出;领导建立健全公司人力资源管理制度,组织制定人力资源政策,审批重大人事决策。
第18篇:总经理岗位职责
总经理岗位职责
一、贯彻执行国家的方针政策、法律法规和公司章程,尊照《董事会议事规则》和《企业高管工作细则》尽忠职守、勤勉工作。
二、执行董事会决议,向董事会报告工作,接受监事会的监督。
三、编制公司的年度生产经营计划、财务预算和投资方案,组织实施董事会授权或批准的年度生产经营计划、财务预算和投资方案,保证经营目标和安全生产目标的实现。
四、全面主持公司日常生产经营和管理活动,在董事会授权范围内,代表公司签署对外合同、合约,审批、处理公司各项事务。
五、协调政府及各职能部门的关系,保持企业良好的运营环境。
六、搞好增收节支和开源节流工作,依法维护企业、股东和职工的利益,正确处理企业与股东、职工、债权人和客户等之间的相互关系。
七、建立健全公司统
一、高效的组织体系和工作体系,制订公司的基本规章制度和具体管理制度,并能够适时引进先进的管理模式,推动公司的技术进步。
八、提请董事会聘任或者解聘公司副总经理等高级管理人员;聘任或者解聘除应当由董事会聘任或者解聘以外的管理人员,决定公司临时用工招聘事宜。
九、坚持民主集中制的原则,充分发挥“领导班子”的集体智慧,提高全体员工的工作积极性和创造性。
十、加强企业文化建设,提高员工综合素质,树立企业良好的社会形象。
第19篇:总经理岗位职责
1. 执行董事会决议,主持全面工作,保证经营目标的实现,及时、足额地完成董事会下达的利润指标。
2. 组织实施经董事会批准的公司年度工作计划和财务预算报告及利润分配、使用方案。
3. 组织实施经董事会批准的新上项目。
4. 组织指挥公司的日常经营管理工作,在董事会委托权限内,以法人代表的身份代表公司签署有关协议、合同、合约和处理有关事宜。
5. 决定组织体制和人事编制,决定总经理助理,各职能部门和下属各关联公司经理以及其他高级职员的任免、报酬、奖惩,决定派驻下设办事处和人员。建立健全公司统
一、高效的组织体系和工作体系。
6. 根据生产经营需要,有权聘请专职或兼职法律、经营管理、技术等顾问,并决定报酬。
7. 决定对成绩显著的员工予以奖励、调资和晋级,对违纪员工的处分,直至辞退。
8. 审查批准年度计划内的经营、投资、改造、基建项目和流动资金贷款、使用、担保的可行性报告。
9. 健全财务管理,严格财经纪律,搞好增收节支和开源节流工作,保证现有资产的保值和增值。
10.抓好公司的生产、服务工作,配合各分公司搞好生产经营。
11.搞好员工的思想政治工作,加强员工队伍的建设,建立一支作风优良、纪律严明、训练有素,适应“四个一流”需要的员工队伍。
12.坚持民主集中制的原则,发挥“领导一班人”的作用,充分发挥员工的积极性和创造性。
13.加强企业文化建设,搞好社会公共关系,树立公司良好的社会形象。
14.加强廉正建设,搞好精神文明建设,支持各种社团工作。
15.积极完成董事会交办的其他工作任务。
第20篇:总经理岗位职责
1. 执行董事会决议,主持全面工作,保证经营目标的实现,及时、足额地完成董事会下达的利润指标,总经理岗位职责。
2. 组织实施经董事会批准的公司年度工作计划和财务预算报告及利润分配、使用方案。
3. 组织实施经董事会批准的新上项目。
4. 组织指挥公司的日常经营管理工作,在董事会委托权限内,以法人代表的身份代表公司签署有关协议、合同、合约和处理有关事宜。
5. 决定组织体制和人事编制,决定总经理助理,各职能部门和下属各关联公司经理以及其他高级职员的任免、报酬、奖惩,决定派驻下设办事处和人员,管理制度《总经理岗位职责》。建立健全公司统
一、高效的组织体系和工作体系。
6. 根据生产经营需要,有权聘请专职或兼职法律、经营管理、技术等顾问,并决定报酬。
7. 决定对成绩显著的员工予以奖励、调资和晋级,对违纪员工的处分,直至辞退。
8. 审查批准年度计划内的经营、投资、改造、基建项目和流动资金贷款、使用、担保的可行性报告。
9. 健全财务管理,严格财经纪律,搞好增收节支和开源节流工作,保证现有资产的保值和增值。
10.抓好公司的生产、服务工作,配合各分公司搞好生产经营。
11.搞好员工的思想政治工作,加强员工队伍的建设,建立一支作风优良、纪律严明、训练有素,适应“四个一流”需要的员工队伍。
12.坚持民主集中制的原则,发挥“领导一班人”的作用,充分发挥员工的积极性和创造性。
13.加强企业文化建设,搞好社会公共关系,树立公司良好的社会形象。
14.加强廉正建设,搞好精神文明建设,支持各种社团工作。
15.积极完成董事会交办的其他工作任务。