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营运部各岗位职责
一、营运部经理岗位职责
1、营运经理的首要职责是根据公司下达的各项规定和指标，认真做好经营管理工作。
2、负责审定进货和销售计划，掌握经营和销售情况，对各供应商的商品结构，经营方式等做出合理的决策性指导，及时掌握各店面每月的经营情况，并给予指导性的建议和改进措施，提高店面的销售业绩。
3、促销活动的组织和实施以及商品标识牌、商品摆放提出指导性建议，不断与供应商沟通，不断推出各种形式的促销活动。
4、负责商品价格定位管理，严格控制商品的进、销、存、调运程序，严把质量关，杜绝假冒伪劣商品进场销售，及时与采购部门沟通，定期组织员工市场调研，反馈调研信息，及时调整不同档次商品价格。
5、认真组织实施市场调查，进行分析，为卖场商品提供市场建议，并根据竞争对手状况及时调整经营策略，收集各类相关信息并进行汇总反馈，为公司管理决策提供参考依据。
6、组织本部门会议，及时传达总经理的工作指示精神和公司相关会议、文件精神。分析工作现状，提出工作要求和解决办法，明确下阶段工作目标。
7、据公司的总体经营规划，制定本部门的目标管理工作，计划和实施措施，确保完成公司下达的各项任务并在工作中经常提出新的方案或建议。
8、根据公司工作质量标准，考核各区域的各项管理工作，及时检查各工作流转程序的各个环节，发现问题及时处理，保证公司各项工作的正常运转。
9、制定各种规范及措施，避免各类事故发生，并根据考核结果，对下属员工的奖惩作出处理意见，负责健全、建立、贯彻、执行公司及部门的各项管理规章制度，做到有章必依，违章必惩。
10、处理卖场发生的较大事件，维护公司利益，确保顾客满意。
11、协调下属各部门的关系，沟通与衔接各部门的工作，使公司整体运作良好。
12、组织并参与策划各项促销活动，力争促进销售的提高，全面负责商场销售任务的完成。
13、完成上级领导下达的其他工作任务。。
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二、营运部主管岗位职责
1、组织本版块的工作，分析工作现状，提出工作要求和解决办法，明确工作目标。传达上级指示精神，反映员工及柜组情况，认真协助部门经理工作，落实每天的工作内容，发现违规及时纠正。
2、负责员工管理，加强员工素质教育和专业技能的训练，及时了解员工思想动态，深入细致地做好员工的思想工作，培养员工爱岗敬业精神，排除不良倾向，即时汇报，研究予以解决，增强员工的凝聚力和向心力。
3、严格落实部门员工遵守工作流程、工作要点和规章制度，培养员工高度的责任感和工作热情。
4、不定时巡视各店面，指导员工工作并督促完成，负责组织下属、营业员的培训和考核。
5、全面负责营运管理工作，按公司对企业形象的统一要求，具体实施卖场管理，严格执行营运管理规范和各项管理制度，保证营运活动的正常进行，并不断提高服务质量，妥善处理顾客投诉。
6、组织市场调查，反映卖场存在的问题及顾客的真正需求，定期进行总结报告并参与策划有利于公司发展的促销活动。
7、负责安排和调整员工班次，优先组合，正确使用指挥管理权。
8、负责组织店面的商品盘点工作。
9、负责监督处理顾客投诉，监督退换货管理、物价管理、商品陈列。
10、完成上级领导下达的其他工作任务。
三、营运部助理岗位职责
1、对营运部门的各种资料进行收集、传阅、收发与存档。
2、人员工作绩效的评估及士气与绩效的提高。
3、负责商场销售绩效数据的收集、分析、反馈，协助营运经理达成公司营运目标。
4、负责监督卖场服务质量、环境质量、现场纪律的管理。
5、负责研究商圈、开发会员，建立会员档案，接待会员来信、来访，处理、答复会员投诉，负责经营中大宗客户服务。
6、工作成果报告，营运成果效益评估、改善报告。
7、参与营运部门各项制度及章程拟定事项。
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8、组织对营运部门的会务工作，做好会议纪要。
9、商户档案的管理，部门及相关文件的归档。
10、完成上级领导下达的其他工作任务。
四、店长岗位职责
1、负责店铺形象日常维护与管理如：商品陈列、商品卫生、商品价签、商品护养及设备、用具的维修与 护养工作。
2、负责组织实施各种营销计划及促销活动，完成部门下达的各项经营指标。
3、统筹制定每月销售计划和任务分配。
4、调查周边市场环境，带领所属人员及时调整销售策略。
5、负责店铺促销活动推广与执行，活动结束后组织店员进行总结分析。
6、负责每季新品上市时严格执行公司产品陈列要求并做好日常活泼区域布置与陈列。
7、负责组织店面例会，贯彻执行公司各项规章制度。
8、负责员工日常考勤，对员工着装、士气与精神面貌进行检查、对员工服务规范进行监督。
9、负责部门员工的培训、考核、员工奖励与处罚和日常维修申请及处理。
10、负责店铺账目严格管理，做到日清保证店铺每日收银现金的正确。
11、对当天发生的主要事情进行记录并及时处理和总结报告及店铺突发事件的处理。
12、负责每日交接班工作记录检查与盘点并对盘点结果进行分析。
13、负责每日库存情况动态，做好货品的补充计划和调拨管理，确保店内商品库存合理。
14、建立顾客信息档案。
15、完成上级领导下达的其他工作任务。
五、店长助理\\主管岗位职责
1、负责建立员工排班、考勤制度，检查员工到岗情况。
2、负责检查员工仪容、仪表是否符合要求。
3、责对店面的环境卫生、卖场纪律、接待服务、商品陈列等进行检查，做好纪录。
4、开业前清洁准备工作督核。
5、负责检查货柜补货是否及时，有无影响销售。
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6、负责观察货柜日常销售情况，分析影响销售变动的因素，对于下降幅度较大的专柜应及时查找原因，改进状况并及时向公司反馈信息。
7、具体负责处理顾客退换货及各种投诉。
8、向采购提出补货、退仓、退厂的建议。
9、具体负责店面内突发事件的处理。
10、积极协助公司各部门的工作，听取意见，完善不足。
11、完成上级领导下达的其他工作任务。
六、收银员岗位职责
1、按时到岗，备足营业用零钞、发票做好营业前的准备及清洁工作。
2、收款时认真审核商品或单据，确认品名、金额及数量正确。
3、认真识别现金真伪，发现假钞应立即要求客人退换。
4、掌握发票、收据的正确开具及使用方法
5、认真填写营业后的交款单据，须做到帐物相符。
6、收银员不得在收银工作中营私舞弊、贪污、挪用公款，损害公司利益，如经发现给予开除并赔偿经济损失。
7、收银员应认真整理好每日帐单，避免单椐遗漏。每天做好当日营业报表．
8、收银员在营业结束后，应认真核对好当日营业收入款，如出现短(长)款，应及时查明原因，如属收银员自身造成短款，由当日收银员全额赔偿，属其他原因造成的或未查明原因的，报财务部，经财务部查明后处理．
9、收银员应严格遵守财务保密制度，必须严格按指定的收银折扣、管理人员签字权限操作（如有超出及时提醒），否则给公司带来的经挤损失由收银员赔偿。
10、完成上级领导下达的其他工作任务。
七、导购员岗位职责
1、负责柜台、货架及卖场内外的清洁卫生工作。
2、整理陈列货品，补充货品，确保柜内商品陈列丰满，货柜及所陈列商品整洁干净，通道畅通无阻。
3、确保店内灯光充足，如有损坏，马上上报管理人员。
4、按照店面服务规范、管理规范、操作规范进行商品销售，完成销售计划。
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5、根据店面经营及市场变化，调整、提高售卖技巧和服务质量，为顾客提供尽可能完美的商品与服务。
6、负责接待及处理顾客的咨询、投诉，自己不能解决的及时向主管、店长助理或店长反映。
7、及时向店长反馈销售走势及顾客要求，按商场要求做好商品市场调查。
8、保证所在柜组商品安全，防止被盗或损失，清理商品，如有遗失，及时上报店长。
9、营业结束后，柜组间进行交叉盘点，并签字认可，次日营业前及时清点本柜商品。
10、完成上级领导下达的其他工作任务。
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营运部
岗位职责
KTV营运部各岗位职责
一、营运经理
直属上级：总经理
直属下级：营运副理
楼面主任
出品主任
厨师长
保障经理 职责：
1、贯彻公司指令，并负责落实到本部门的工作上。
2、以身作则，严格执行本公司的各项规章制度和员工守则。
3、协调好与其他协作部门的工作关系，确保正常的经营运转。
4、制订下属各级岗位职责及工作流程，并严格督促下属各级按此责任执行。
5、根据市场运营情况进行同行业对比调查，随时对经营运转做适应的调整，推出相应的优惠活动。
6、根据所既定的消费群，制订所售商品的品种与档次及包房价格，并随行就市进行调整，确保营业额稳步上升。
7、根据实践经验及各项财务数据制定月营业额预算，并带动所有员工积极努力的完成。
8、做出每月的成本预算，降低公司的各项成本开支，并督促所属员工从小做起。
9、保持本部门长期拥有高品质的服务，严谨的工作作风，行之有效的工作效率。
10、主持每日的营运部主任级管理人员例会，并就提出的问题进行研究讨论，最终做出解决方案。
11、掌控每天的营业状况，及时对出现的问题做出必要的调整和解决。
12、定期考核直属下级的业务能力、管理能力、工作能力。
权利：
1、对下属所有员工的批评教育。
营运部
岗位职责
2、对下属主任级及主任以下员工的人事任免权。
3、向总经理建议更换不称职的营运副理。
4、对下属员工根据其工作表现，进行奖励或处罚。
二、营运副理
直属上级：营运经理
直属下级：楼面主任
出品主任
厨师长
保障经理 职责：
1、协助营运经理处理好本部门内部的一切事物。
2、以身作则，严格执行本公司的各项规章制度和员工守则。
3、配合营运经理协调搞好与其他协作部门的工作关系，确保正常的经营运转。
4、配合营运经理制订下属各级岗位职责及工作流程，并严格督促按此责任执行。
5、参加营运经理主持的每日营运部主任级管理人员例会，并就提出的问题进行研究讨论，最终做出解决方案。如遇营运经理不在时代为主持此会议。
6、保持本部门长期拥有高品质的服务，严谨的工作作风，行之有效的工作效率。
7、掌控每天的营业状况，及时对出现的问题做出必要的调整和解决。
8、协助营运经理定期考核直属下级的业务能力、管理能力、工作能力。
9、负责楼面主任、领班的排休工作，并上报营运经理。
权利：
1、对下属所有员工的批评教育。
2、向营运经理建议更换或辞退不称职的主任和领班级管理人员。
3、对领班级以下员工的人事任免权。
营运部
岗位职责
4、对下属员工根据其工作表现，进行奖励或处罚。
三、楼面主任
直属上级：营运经理
营运副理 直属下级：楼面领班 职责：
1、每天按经理岗位责任的内容去协助经理工作，执行经理的指令，负责贯彻落实到位。
2、以身作则，严格执行本公司的规章制度及员工守则。
3、站在一线指挥，做到严于律己，以身作则。
4、召开班前例会，检查服务员仪容仪表，指导下属做好准备工作，检查卫生及各种设施的运转，熟悉所辖区域的运营状况。
5、巡视现场，督促服务人员保持高水准的服务。
6、注意巡视所辖区域的客人情况，解决客人投诉，对出现的问题进行分类处理，如遇解决不了的问题要及时向上级反映并请示解决办法。
7、在处理客人投诉时，以本公司的利益为首，在客人面前保持良好的个人及公司形象。
8、视工作情况对员工进行适当调整，提高工作效率。
9、监督服务人员是否有违纪行为（如黑单多买、索要小费、私藏酒水、偷窃财物、扎堆聊天、怠慢客人等），对于出现的问题要马上勒令员工改正，并在员工例会上视情况轻重予以处理。
10、教导下属如何帮助客人选购商品，推销店卡并防止客人有跑单的现象发生。
11、负责所辖区域的买单工作。
12、随时了解辖区内的房态。
营运部
岗位职责
13、处理客人投诉要即时解决，并及时将情况上报上级。
14、如遇工程方面的问题，应及时找技术部或工程部员工予以解决。
15、督查公共区域，各包房及洗手间的卫生情况。
16、检查收尾工作，做好安全及节电、防火、防盗工作。
17、控制管理好公司的财物。
18、做好班次交接工作，并就出现的问题进行解决。
19、做好员工业务培训工作，提高其工作能力，并根据员工表现的优劣做好评估工作，认真执行各项指令，做好上下级的沟通工作。20、按时有序的完成自己所负责的各类业务。
21、负责跟客人建立良好关系，在营业场所主动认识客人、打招呼、派名片。处事要做到不卑不亢，凡事要以企业利益为重，努力提高客源。
22、如营运状况欠佳，应认真找出原因。平时注意收取客人意见，加强自身内部管理，改善经营方式，提出新颖独特的创意及优惠政策，扩大宣传力度。
23、对待下属要以理服人。对于员工出现的问题要予以指出并勒令改正。对于员工的过激行为，要注意处理的方式方法。
24、掌控每天的营运状况，及时把出现的问题及处理的方法上报营运经理。
25、检查监督下属员工的出勤状况。
26、制订培训计划，定期培训员工，提高员工的服务技巧，增强服务意识。
27、每日巡视所辖区域的卫生工作。
28、负责服务员的排休工作。
29、做好每天的结班工作日志。
权利：
营运部
岗位职责
1、对下属所有员工的批评教育。
2、向营运经理建议更换或辞退不称职的领班和服务员。
3、对下属员工根据其工作表现，进行奖励或处罚。
4、享受每月四天的有薪工休假。
5、享受根据工作表现晋升或嘉奖的机会。
6、享受优秀管理人员的选举权和被选举权。
四、楼面领班
直属上级：楼面主任
直属下级：储备干部
楼面服务员 职责：
1、检查本组员工工作是否准时、有无迟到、早退现象，认真做好员工考勤工作。
2、确保自己与下属仪容，仪表合乎标准。
3、合理安排服务生每天工作岗位。
4、监督服务员在工作时间内的纪律。
5、检查区域内的一切用具是否完备，清洁。
6、随时保持与前台的联系，确认并报房态。
7、在指定工作范围内监督、协助、指导服务生给予客人快捷周全的服务。
8、确保区域营业前工作准备无误。确保区域内音响设备，包房状态运转良好，人员到位。
9、在规定工作区域中，用已建立的服务标准为客服务并以此标准检查下属的工作。
10、注意听取客人的意见和建议，如实向上汇报。
11、做好与下属间的沟通工作。
营运部
岗位职责
12、检查下属工作，监督包房收拾布置，搞好清洁卫生，确保每次清洁房达标。
13、巡视楼面及包房客人动态，巡回视察各岗位的服务情况，密切联络客人，招徕生意，注意服务生服务态度，监督服务生的行为举动。
14、审视客人情况，安排服务岗位，了解包房客人特性，使服务生能够适应客人，招呼妥当。
15、负责协助主任做好所辖区域包房的买单工作。
16、处理力所能及的投诉，并上报主任，及时汇报当日的工作问题，并做出总结。做好交班下线时的巡视工作，保证一切器皿、用具收拾妥当，包房彻底清理并注意防火、防盗，检查电源。
17、身为领班除应具备谦恭的态度外，还需要用以身作则的姿态来领导下属，并及时推动公司的一切措施与命令。权利：
1、对下属所有员工的批评教育。
2、向上级建议更换或辞退不称职的服务员。
3、对下属员工根据其工作表现进行处罚。
4、享受每月四天的有薪工休假。
5、享受根据工作表现晋升或嘉奖的机会。
6、享受优秀管理人员的选举权和被选举权。
五、储备干部
直属上级：楼面领班 直属下级：楼面服务员 职责
营运部
岗位职责
1、殷勤待客，特别是比较挑剔的客人。
2、巡视包房客人动态及包房卫生，巡回检查各岗位服务生的工作情况，对于不足之处予以指出并改正。
3、配合所辖区域领班领导的各项工作。
4、在工作中应以身作则，并不断向服务人员灌输服务常识和待客技巧，以便使服务员更好的服务于客人。
5、配合领班检查包厢内的卫生清洁情况，检查各种电器是否完好无损。
6、买单高峰时，协助领班及主任做好所辖区域的包房买单工作。
7、应具有一定处理投诉能力，能够平静和蔼的接受客人投诉，并于 营运部
岗位职责
六、楼面服务生
直属上级：楼面领班
储备干部 直属下级：无 职责
1、确保个人仪容仪表符合标准。
2、按上级领导的工作安排，做好辖区内的卫生及服务工作。
3、在客人面前随时保持友好，愉快整洁的形象。
4、能说会道，掌握推销技巧，能够推销部门所售商品，增加部门的营业收入。
5、同事之间应互相尊重、谦守有理、相互协作、见面问好。
6、按服务程序进行服务，以避免不必要的麻烦。
7、保持包房内的温度适当，如遇工程方面问题应及时上报领班找技术部或工程部员工予以解决。
8、协助同事为客人进行优质服务。
9、对于客人提出的敏感问题，要学会委婉回答，不要泄露与本职工作无关的事情。
10、熟记客人的相貌、姓名、爱好和朋友。主动招呼，让客人觉得很有面子，与客人建立良好关系。
11、学好服务技巧，讲究个人卫生，礼貌待客，不卑不亢，工作头脑灵敏，能举一反三。上级交代工作有回有报，不得有意见，遵守店规，能够吃苦。
12、尊重组织阶级，服从上级领导，配合服从本区域领班领导的各项工作。
13、有公德心及职业道德，包房及台面要保持清洁，杂物及时清理，客人离开后将音响、电器、灯光关闭，节约能源。
营运部
岗位职责
14、发现家具及设备不能正常使用，要及时报修，不要影响正常营业。
15、按工作需要履行其工作职责，下班前检查各类柜锁，关好电源等验房工作。
权利：
1、受每月四天的有薪工休假。
2、享受根据工作表现晋升或嘉奖的机会。
3、享受星级员工的选举权和被选举权及优秀管理人员的选举权。
七、出品主任
直属上级：营运经理
营运副理 直属下级：超市领班
吧台领班 职责：
1、确保超市、酒吧等区域工作正常运转，并掌握各岗位日常工作情况。
2、根据客流量，全理安排人员分配。
3、督导超市、酒吧员工的工作及服务品质。有效、及时、准确地做好与其它部门的沟通工作，树立良好的口碑形象。
4、定期对所辖区域员工培训、考核，不断提高本部门业务技能。
5、检查出品部各岗位员工仪容仪表及个人卫生是否符合标准。
6、熟悉和掌握各种所售出品的价格及库存量。
7、根据运营情况，备货充足。
8、在营业中对客人给予关注，并根据客人的需求反馈，及时调整所售商品种类。
9、控制所辖区域各岗位物品消耗，减少不必要的浪费。
10、定期对所辖区域员工进行培训、考核，不断提高本部门业务技能。
营运部
岗位职责
11、协调管理好各酒商促销人员的现场销售工作。
12、控制好所管辖部门的成本。
13、根据营运活动要求与供应商寻求合作支持。
14、负责部门员工考勤及排班派岗。
15、将工作中出现的问题及工作情况，做好工作日志，报以上级。
16、做好每月销售商品的盘点工作。
权利：
1、对下属所有员工的批评教育。
2、向营运经理建议更换或辞退不称职的领班、吧员和超管员。
3、对下属员工根据其工作表现，进行奖励或处罚。
4、享受每月四天的有薪工休假。
5、享受根据工作表现晋升或嘉奖的机会。
6、享受优秀管理人员的选举权和被选举权。
八、超市领班
直属上级：出品主任 直属下级：超市管理员
职责：
1、确保营业期间所管辖工作的正常运转。
2、负责每日上班前超管员的仪容仪表以及服务用具的检查。
3、协助出品部主任日常的工作。
4、做好班前后的点评及交接准备工作。
营运部
岗位职责
5、熟悉和掌握所售商品价格及上架货品数量。
6、掌握和了解员工服务素质的高低及思想动向。
7、树立员工榜样，突出服务人性化与专业性。
8、督导和检查部门的卫生及所售出品能否合乎出品标准。
9、营业中超管工作忙时，领班可替补超管工作。
10、巡检所管辖区域员工工作，避免客人投诉。
11、做好每日工作总结及报表。
12、有效督导部门的各项出品工作。
权利：
1、对下属所有员工的批评教育。
2、向上级建议更换或辞退不称职的超管员。
3、对下属员工根据其工作表现，进行处罚。
4、享受每月四天的有薪工休假。
5、享受根据工作表现晋升或嘉奖的机会。
6、享受优秀管理人员的选举权和被选举权。
九、超市管理员
直属上级：超管领班 直属下级：无 职责：
1、完成上司指派工作。
2、依据服务流程规定的程序向客人提供所需服务。
营运部
岗位职责
3、保证自己的仪容、仪态符合标准。
4、保持超市的卫生，温度适宜。
5、发扬同事之间的合作精神，与客人建立良好的关系。
6、检查每一道出品及所售商品的质量（封口完整，保持期等）。
7、根据商品定价，做商品的打价工作。
8、做好每日超市商品的盘点工作。
9、服从管理、团结协作、尊重上司。
10、严禁将食品带入工作区域内或为客人外出购买食品。
11、注意了解客人的要求和建议，及时反馈信息，向领导汇报。
12、以礼待客，对客人的疑问应尽所知予以答复。
13、在超市服务中，应主动促销酒水及商品。
权利：
1、享受每月四天的有薪工休假。
2、享受根据工作表现晋升或嘉奖的机会。
3、享受星级员工的选举权和被选举权及优秀管理人员的选举权。
十、吧台领班
直属上级：出品主任 直属下级：吧员
职责：
1、保证酒吧处于良好的工作状态。
2、正常供应各类酒水，做好销售记录。
营运部
岗位职责
3、督导下属员工努力工作。
4、负责各种酒水服务，熟悉各类酒水的服务程序和酒水价格。
5、根据配方鉴定混合饮料的味道，熟悉其份量，能够指导下属员工。
6、协助主任制定鸡尾酒的配方以及各酒类酒水的份量标准。
7、根据销售需要保持酒吧的酒水存货。
8、检查各酒吧的开档和收档工作。
9、控制酒水损耗，减少浪费，防止失窃。
10、检查每日工作情况，如：酒水存量、员工意外事故、新员工报到等。
11、检查仓库每日存货状态。
12、向主任提供合理化建议。
13、遇到自己处理不了的事情要及时汇报主任。
权利：
1、对下属所有员工的批评教育。
2、向上级建议更换或辞退不称职的吧员。
3、对下属员工根据其工作表现进行处罚。
4、受每月四天的有薪工休假。
5、享受根据工作表现晋升或嘉奖的机会。
6、享受优秀管理人员的选举权和被选举权。
十一、吧员
直属上级：吧员领班 直属下级：无
营运部
岗位职责
职责：
1、根据销售情况，领取每日所需酒水。
2、做好每天营业前的准备工作。
3、做好每天的进货验收工作，如：水果、各类酒水。
4、在营业中保持吧台的卫生环境。
5、补充鲜榨果汁和浓缩果汁。
6、准备如糖浆及各类基酒，以便调酒时方便使用。
7、严格按公司的规定出品，保证质量，出品迅速，见单出品。
8、熟悉各类酒水，各种杯具的特点。
9、整理放好吧台的各种单据。
10、做好每日的盘点。
权利：
1、享受每月四天的有薪工休假。
2、享受根据工作表现晋升或嘉奖的机会。
3、享受星级员工的选举权和被选举权及优秀管理人员的选举权。
十二、厨师长
直属上级：营运经理
营运副理 直属下级：厨师
职责：
1、检查下属员工的仪容仪表、个人卫生是否符合标准。
2、负责属下员工的排班工作。
营运部
岗位职责
3、负责厨师的技术培训工作。
4、负责菜品的质量管理及成本控制。
5、根据客情及库存状况提出食品原料的采购计划。
6、研发新菜品并建立标准菜谱。
7、负责对厨房各岗人员的考评，核准考勤。
8、负责后厨盘点工作。
9、检查本部门员工的班前准备和收尾工作。
10、负责所管辖区域的设施设备安全状况和报修。
11、负责向本部门员工传达上级工作指示及主持本部门的例会。
12、负责和各部门之间的协调工作。
权利：
1、对下属所有员工的批评教育。
2、向营运经理建议更换或辞退不称职的厨师。
3、对下属员工根据其工作表现，进行奖励或处罚。
4、享受每月四天的有薪工休假。
5、享受根据工作表现晋升或嘉奖的机会。
6、享受优秀管理人员的选举权和被选举权。
十三、厨师
直属上级：厨师长 直属下级：无 职责：
营运部
岗位职责
1、确保自身和所辖区域的卫生符合标准。
2、备好当天所需的调料和佐料。
3、严格按照规定的操作程序，把好各个环节的质量关。
4、熟悉各种原料的名称、产地、味型特点及用途和制作方法。
5、按照厨师长的工作指令，制作宴会、零点的所需各种冷、热菜及点心。
6、协助厨师长研发新菜品。
7、协助厨师长做好已定成本的核算与控制工作，节约水电煤气，爱护设施设备，杜绝浪费。
8、定期对冰箱除霜、生熟隔离及收档的卫生工作。
9、安全使用本岗位的各种设备。
10、每日进货原料码放整齐，确保不积压、无变质。
权利：
1、享受每月四天的有薪工休假。
2、享受根据工作表现晋升或嘉奖的机会。
3、享受星级员工的选举权和被选举权及优秀管理人员的选举权。
十三、保障经理
直属上级：营运经理
营运副理 直属下级：工程领班
保洁领班 职责：
1、按照营运经理的工作指令完成店内的各项工程工作。
2、负责下属员工的排班和考勤工作。
3、负责店内电器设备的维护及检修工作安排。
营运部
岗位职责
4、严格要求下属按安全操作规程工作，确保用电及其他设备操作时的安全。
5、向营运经理提出合理化建议。
6、监督好工程部和保洁部的盘点工作。
7、负责做好工程部和保洁部的工作日志，并把当天各班情况上报营运部经理。
8、负责按营运经理的工作指示完成店内的土、木、电、水等工程。
9、按照各部门所下的《工程维修单》安排工程维修。
10、负责与其他部门的工作协调。
11、主持部门内部的工作会议。
12、加强对工程员的安全责任意识教育。
权利：
1、对下属所有员工的批评教育。
2、向营运经理建议更换或辞退不称职的领班或员工。
3、对下属员工根据其工作表现，进行奖励或处罚。
4、享受每月四天的有薪工休假。
5、享受根据工作表现晋升或嘉奖的机会。
6、享受优秀管理人员的选举权和被选举权。
十四、工程领班
直属上级：保障经理 直属下级：工程员 职责：
1、按时有序的完成保障部经理安排的工作。
营运部
岗位职责
2、负责检查工程部员工的仪容仪表。
3、检查工程部员工的工作进展。
4、督导工程部员工按照正确的工作流程工作。
5、协助保障部经理加强对工程员的安全责任意识教育。
6、负责店内电器设施、设备的检查及维护。
7、负责各部门的电话安装及电源线的安装。
8、随时检查公共区域的工程设备，包括灯光、壁纸、油漆、家具、大理石、各类门把手及化妆间的各类设备。如发现问题及时维修。 权利：
1、对下属所有员工的批评教育。
2、向上级建议更换或辞退不称职的工程员。
3、对下属员工根据其工作表现，进行处罚。
4、享受每月四天的有薪工休假。
5、享受根据工作表现晋升或嘉奖的机会。
6、享受优秀管理人员的选举权和被选举权。
十五、工程员
直属上级：工程领班 直属下级：无 职责：
1、按时有序的完成上级领导安排的工程工作。
2、检查维护店内的各类电器设备，保证营运工作的正常进行。
营运部
岗位职责
3、按照各部门所下的《工程维修单》进行工程维修。
4、对检查出的公共区域的灯光、壁纸、油漆、家具、大理石、各类门把手及化妆间等各类设备及时进行维修。
5、负责工程赔偿问题的鉴定。
权利：
1、享受每月四天的有薪工休假。
2、享受根据工作表现晋升或嘉奖的机会。
3、享受星级员工的选举权和被选举权及优秀管理人员的选举权。
十六、保洁领班
直属上级：保障经理 直属下级：保洁员 职责：
1、召开班前例会，检查本班次保洁员的仪容仪表。
2、每日上班前补齐保洁所需用品，并负责检查各种保洁设备能否正常使用。
3、巡查大厅、包房、过道、卫生间各区域的卫生是否符合标准。
4、负责每班保洁员的定岗定位。
5、沟通上下级关系，向上反映员工的工作情况，向下传达上级决策。
6、做好每月保洁用品损耗与盘点。
7、督导保洁员做好开源节流。
8、负责营运杯具卫生的检查及盘点工作。
权利：
营运部
岗位职责
1、对下属所有员工的批评教育。
2、向上级建议更换或辞退不称职的保洁员。
3、对下属员工根据其工作表现，进行处罚。
4、享受每月四天的有薪工休假。
5、享受根据工作表现晋升或嘉奖的机会。
6、享受优秀管理人员的选举权和被选举权。
十七、保洁员
直属上级：保洁领班 直属下级：无 职责：
1、每天对包房的空调新风口、排风口、废气排风口、烟感器、喷淋头、顶灯等进行清洁。
2、每天对所有地面进行清洁。
3、每天对所有安全通道进行清洁。
4、定时对卫生间进行彻底清洗，包括：洗脸池、台面、玻璃镜面、隔板和墙面。
5、每天对大厅、玻璃圆球、桌椅装饰物进行清洁。
6、每天对楼梯及周围装饰物进行清洁。
7、每天对本店的总办、财务室进行清洁。
8、每天清洁转接站保洁车上的毛巾及本班次的脏拖布。
9、每月对包厢内外的墙壁清洁一次。
10、每月对包厢楼道的顶部总清两次，包括：吸音棉、应急灯、楼道的喷淋头、指示牌、空调新风口、废气排风口。
营运部
岗位职责
11、配合营运部做好每间清洁房的清理工作。
12、负责店内客用杯具及餐具的清洗擦拭工作。
权利：
4、享受每月四天的有薪工休假。
5、享受根据工作表现晋升或嘉奖的机会。
6、享受星级员工的选举权和被选举权及优秀管理人员的选举权。
推荐第3篇：营运部岗位职责
营运部岗位及职责
一、部门职责
1．规划公司年度生产经营计划，推进公司中、长期发展规划。
2．检查总部各分支机构经营执行情况，对经营状况不佳或制度执行不力的行为进行纠编。
3.考虑政策的可行性和及时性，加强对各机构销售政策的执行情况进行检查。
4．分析总部及各分支机构经营和KPI执行情况，在确保销量的同时，注重经济效益的提升。
5．加强风险控制，提高存货和应收账款的周转，防止跌价、坏账损失和降价、财务费用。
6．根据KPI指标细化，并落实、贯彻、执行。
二、岗位设置
营运部总监一名；
经营效率经理一名；
KPI管理专员一名；
三、岗位说明书
1．营运部总监
职位名称：营运部总监职位代码直属上级：事业部总经理
职位概要：
策划推进公司的业务运营战略、流程与计划，组织协调公司各部门执行、实现公司的运营目 标。
工作内容：
1、修订及执行公司战略规划及与日常营运作相关的制度体系、业务流程；
2、策划推进及组织协调公司重大运营计划、进行市场发展跟踪和策略调整；
3、建立规范、高效的运营管理体系并优化完善；
4、制定公司运营标准并监督实施；
5、制定公司运营指标、年度发展计划，推动并确保营业指标的顺利完成；
6、制定运营中心各部门的战略发展和业务计划，协调各部门的工作，建设和发展优秀的运
营队伍；
7、完成总经理临时交办的其他任务。
任职资格： 教育背景：管理类专业本科以上学历，工作经验突出可放宽条件。
培训经历：受过战略管理、组织变革管理、人力资源管理、项目管理、市场营销、财务管理等方面的培训。 经验：8 年以上企业工作经验，5 年以上高级管理工作经验。
工作能力：
1、在企业战略规划领域有深厚的理论功底和丰富的运作经验。
2、精通项目管理，并有独立实施项目管理操作的成功经验。
3、熟悉行业动态及运营发展趋势。
4、熟练操作使用办公软件。
2．经营效率经理
职位名称：经营效率经理职位代码直属上级：营运部总监
职位概要：
分析、预测公司各种经营指标，向管理层提供经营建议和决策支持。
工作内容：
1、分析评估各项业务和各部门业绩，提供经营建议和决策支持；
2、检查总部各分支机构经营执行情况，对经营状次品不佳或制度执行不力的行为进行纠编。
3.考虑政策的可行性和及时性，加强对各机构销售政策的执行情况进行检查。
4．分析总部及各分支机构经营和KPI执行情况，在确保销量的同时，注重经济效益的提升。
5．加强风险控制，提高存货和应收账款的周转，防止跌价、坏账损失和降价、财务费用。 任职资格： 教育背景：财经类本科以上学历
培训经历：受过项目管理、管理学、财务分析、产品知识等方面的培训。
经验：5 年以上大型企业财务管理工作经验，有中级会计师以上职称。 工作能力：
1、擅长财务分析。
2、熟悉各种组织形式下企业财务管理工作；
3、熟练使用办公软件及财务软件。
3．KPI管理主管
职位名称：KPI管理主管职位代码直属上级：营运部总监
职位概要：
协助上级完成薪酬、福利的各项日常工作
工作内容：
1、执行公司年度薪酬规划及福利计划；
2、定期收集市场薪酬信息和数据；
3、根据公司业务发展情况和市场水平，制定合理薪酬调整实施办法；
4、按时完成人工成本、人工费用的分析报告并及时更新维护员工资料库；
5、制作公司每月的工资报表，按时发放工资；
6、办理养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、住房公积金等社会保险和基金；
7、考勤、管理休假；
8、其他与薪酬相关的工作。
任职资格： 教育背景：人力资源、劳动经济、心理学、管理学等相关专业本科以上学历。
培训经历：受过现代人力资源管理技术、劳动法律法规和财务会计知识等方面的培训。 经验：2 年以上薪资管理工作经验。
工作能力：
1、熟悉国家人事政策、法律和法规。
2、熟悉与薪酬相关的法律、法规。
3、熟悉薪酬福利管理流程。
4、人力资源管理理论基础扎实。
5、熟练使用相关办公软件。3．商务主管
职位名称：商务主管职位代码直属上级：营运部总监
职位概要：
协助商务工作开展，根据商务管理流程，做好业务流程管理的对接。
工作内容：
1． 了解公司物流服务流程，做好商务对接；
2． 熟悉库存周转流程，了解发货与库存的动态变化，协助业务部做好要货计划；
3． 及时整理业务订单，进行整理汇报商务部，并跟踪订单执行过程；
4． 根据工作需要，整理商务数据，为营运管理提供依据。
5． 商务部进销存帐目管理，及时更新维护，为商务运作提供积极支持。
6． 领导交办的其他任务。
任职资格：
教育背景：市场营销、管理类相关专业大专以上学历。
培训经历：接受过物流知识的相关培训。
经验：有2年以上相关岗位工作经验。
工作能力：
1．有较强的组织沟通能力。
2．高度的责任意识。
3．熟练操作办公软件。
推荐第4篇：营运部岗位职责
一、营运经理
（一）上岗条件
1、大专以上文化程度，三年以上商业企业管理经验；
2、熟悉商业服务工作的管理程序及标准，系统掌握现代商业零售业的营运管理模式；
3、具有较强的沟通组织协调能力，善于处理各方面的关系；
4、具有语言讲解能力、写作能力和督导下属的能力；
5、思维敏捷，责任心强具有上进心和亲和力。
（二）岗位职责
1、全面落实公司下达的各项经营指标的完成。
2、负责指导督促现场日常事务，不断完善现场管理的各项工作。
3、作好月度经营分析会。
4、监督、检查、指导营运主管的日常工作，不定期巡视卖场。
5、监督、检查指导本区域的商品陈列、环境卫生及销售氛围的营造。
6、安排商户进场，落实合同条款的逐一执行。
7、制定培训计划，定期对营运主管和营业员进行系统化培训， 建立优秀团队。
8、根据公司要求和实操情况，制定和完善工作规范、工作标准和工作流程。
9、及时处理和解决本区域卖场重大突发事件。
10、定期组织、安排市调工作，及时掌握市场变化，调整经营思路。
11、本部门商户促销活动的组织、安排。
12、本部门商户的全方位沟通，详细掌握每一个商户的经营状况和存在问题，及时 为商户提供可行性经营、调整方案。
13、负责召开本部门工作会议，完整、详细转达公司和上级的指令、通知、通报等
并及时落实到位。
14、按时、按标准完成各种数据、报表的制作、填写、上报工作。
15、根据本部门实际经营情况，调查了解经营动态，对规划布局、业种品牌配置、
经营管理等做出可行性调整方案并及时上报上级领导审批；
16、组织、安排本部门经营商户租金、管理费等费用的收缴工作；
（三） 岗位规范
1、对营业现场的监督检查：
（1）认真巡视卖场，对违反纪律、服务态度不规范的营业员批评指正。
（2）检查卖场各项设施的运行安全，消防安全是否存在隐患，环境卫生是否整洁。
（3）定期检查卖场商品质量、商品价格和商品陈列、超范围经营，对检查结果做
详细记录，对不达标的商铺提出批评，并责令改正。
（4）每周一进行本部门卫生检查，将检查结果记录并存档作为考核专柜的依据。
2、对楼面经营状况的管理：
每周二次（周
二、五）进行连日无销售记录柜组进行分析，找出原因并将信
息反馈上级领导。
3、对商户的管理;
（1）指导并协助营运主管建立商户服务档案。
（2）定期走访商户、为商户作好参谋。
（3）认真听取商户的意见建议，耐心解答商户的咨询和疑问，并热情为商户解决
实际困难问题。
（4）指导并协助营运主管向商户宣传公司各项管理规定，及时传达公司有关通知。
（5）接待新进场商户，指导并协助营运主管为其协调、办理进场装修、货物进场、
员工上岗等手续。
4、对员工的管理：
（1）指导营运主管深入员工，了解员工心理，切实解决员工工作、生活、学习中
的实际问题。
（2）指导营运主管对营业员做好岗位介绍，进行岗位培训，并进行考核。
5、组织、召开本部门工作会议，不定期参加营业员早班会的组织召开。
二、营运主管
（一）上岗条件
1、具有大中专以上文化程度，一年以上商业工作经验。
2、熟悉商场的各项管理制度，具有一定的商品知识。
3、工作勤勉，踏实，秉公办事，以身作则。
4、熟悉《消费者权益保护法》、新“三包”规定等国家政策、法规相关规定。
（二）岗位职责
1、负责做好本区域的现场管理工作。
2、按要求对本区域各柜位经营情况进行监督和检查。
3、负责处理日常事务性工作。
4、协助上级领导的工作。
5、负责配合安管部做好闭店后清场工作。
6、负责本业种区域备品的申领、发放、登记、保管工作。
7、负责做好营业员思想工作。
8、掌握员工思想动态，解决员工实际问题。
9、根据现场管理需要，定期为员工培训。
10、负责与商户协调商品调价、让利、赠送、宣传等各项促销工作。
11、负责与商户协调商品调换、撤柜等工作。
12、负责协调处理商户结算工作。
13、负责执行国家相关的物价质量政策，审核、检查物价标签的使用情况，指
导营业员规范填写、使用物价签。
14、及时处理和解决现场突发、紧急事件。
15、协助客服中心及时处理和解决顾客投诉。
16、营业员的考勤管理和卖场违纪的纠正、处罚，应书面做好每个营业员的考
勤及违纪情况的记录，随时备公司和经营商户的核查。
17、按规定组织、召开营业人员早、晚会。
18、经营商户上货、退货的验、批。
19、协助企划部安排企划活动商品信息的及时传达。
20、按上级指示组织、安排人员积极参加公司的各项活动。
21、定期对营业员进行公司制度、职业操守、商品知识和销售技巧的培训。
22、对本区域各柜位促销活动及外卖活动的监督、检查。
23、完整、详细地传达公司和上级的指令、通知、通报至每一名商户和每一名
营业员，并按要求落实执行到位。
24、安排、协助商户进场、装修、退场等事宜，并全程监督和管理。
25、关心、爱护营业员，合理调整工作作风和工作方法，了解营业员的实际困
难，尽心尽力地给予解决；
26、协助安管人员负责早上营业员的入场工作和晚上下班后的清场工作。
（三）岗位规范
1、营业前，根据签到查实到岗人数，检查晨会营业员仪容仪表，督促上岗人员
提前五分钟进入岗位。
2、营业中检查商品陈列是否丰富，柜台服务是否规范，是否使用礼貌用语物价
标签填写是否准确，悬挂是否正确，对违规者给予纠正。
3、营业结束后，督促营业员做好结帐，盘点遮盖工作。
4、晚班结束后，协同安保人员做好清场工作，并做详细记录，对当日未解决的
问题做重要记录，以便次日及时跟进处理。
5、对表现差的营业员要进行教育帮助，让其从思想上根除不良习气，端正工作
态度，对表现好的员工要尽可能给予表扬，以点带面带动整个品类的管理工作。
6、工作中要大胆管理，不徇私情。
7、对每月费用扣缴明细单据进行填写并及时传递，对有疑义的扣缴单做核实和 解释，保障结算工作的顺利进行。
8、协调好顾客投诉案件及突发事件，若发现重大问题应及时向上级汇报。
9、每日收集商户销售数据并制表登记。
10、每月1日、20日进行两次市场调查，并写出分析报告。
11、整理、存档公司各类数据信息，并做好保密工作。
12、定期对本部营业员进行商品知识的培训，并指导营业员规范填写物价签。
13、每周进行一次商品资质、质量、价格、计量大检查。详细记录检查结果，
并上交营运经理。
14、督促营业员下班前或打烊时接待好最后一位顾客。
结合实际，我们向阳商管公司营运主管需要人数为：10人。4人为摩尔街主管，淘宝街为4人，外围及主力店2人，以上人员均为倒班（两班对班）运行。
推荐第5篇：营运部岗位职责
运营总监 岗位职责:
1、策划推进公司的业务运营战略、流程与计划，组织协调公司各部门执行、实现公司的运营目标。
2、修订及执行公司战略规划及与日常营运作相关的制度体系、业务流程；
3、策划推进及组织协调公司重大运营计划、进行市场发展跟踪和策略调整；
4、建立规范、高效的运营管理体系并优化完善；
5、制定公司运营标准并监督实施；
6、制定公司运营指标、年度发展计划，推动并确保营业指标的顺利完成；
7、制定运营中心各部门的战略发展和业务计划，协调各部门的工作，建设和发展优秀的运营队伍；
8、接受上级领导交付的临时性任务。
营运总监助理 岗位职责：
1、制定、完善公司规章管理制度及相关程序文件、工作流程并监督执行；
2、督促下属各部门组织实施各项制度、作业程序和流程，监督、抽查各项制度、流程的执行情况并辅导改善；
3、督导下属各部门年度、月度工作计划的落实执行与总结、检讨；
4、督促和协调各部门的工作进展及目标的达成；
5、监督抽查下属各部门工作计划的执行，并予以辅导且及时督促改善；
6、辅导销售计划、目标的制订与实施；
7、辅导、审核人事行政工作计划、预算、人员编制的制订与执行；
8、审核薪酬福利方案，辅导岗位定编、参与人员面试；
9、督导人员培训、考核，审核人员晋升；
10、协调安排各部门工作展开，做好部门间工作调配；
11、审核各类报告、重要表单，审核所有费用开支，控制营运成本；
12、督促各部门做好绩效考核、管理数据统计与分析，辅导制作各类报表、工作总结；
13、定期召开营运会议，定期向总经理汇报工作，及时贯彻执行总经理指示；
14、严格遵守公司的各项规章制度；
15、接受上级领导交付的临时性任务；
行政总厨 岗位职责
1.根据餐饮部的经营目标和方针，负责制订厨房市场开发及发展计划，设计、更新零点、宴会、菜谱；2.制定厨房各岗位的岗位职责制及操作规程，确保厨房各岗位有效运转；
3.参与市场询价，根据厨房原料使用情况和库房存货数量，制定原料月采购、日采购计划，并且严格控制进货数量；
4.督导厨房员工对设备、用具进行科学管理，审定厨房设备用具更换添置计划；
5.严格执行《食品卫生法》及饭店厨房安全管理规定，检查厨房安全生产情况，及时消除各种隐患，保证设备设施及员工的操作安全；
6.负责签批原料出库单、填写厨房原料使用报表，定期对高档原材料、调料库进行盘点，协同财务正确核算餐厅周成本率；
7.正确核算原料出成率，合理利用各种下脚料，按照标准食谱出品；
8.定期总结分析生产经营情况，改进生产工艺，准确控制成本；
9.负责征求宾客以及餐厅对菜品出品质量和速度得意见，督导实施改进措施；
10.参加饭店及餐饮部召开的有关会议，保证会议精神的贯彻执行；11.制定厨房各岗位培训计划并负责组织实施；
12.根据部门总体工作安排，计划并组织实施厨房员工的考核、评估工作；13.完成上级临时安排的其他工作；
运营督导 岗位职责
监督所管辖餐厅的营运、人员、商业结果；训练所管辖区域的餐厅经理；协调区域内人员、物料、设备，确保区域内所有餐厅QSC及改善，确保人员发展，执行公司政策达到公司目标，创造最佳QSC和最合理利润；
1、像对待顾客一样对待管理组并给他们建议帮助其完成工作目标；
2、面试和招聘，提升符合餐厅需求的管理组成员；
3、训练餐厅经理并完成对他们的工作考核；
4、协助餐厅经理改进营运体系；
5、完成现金和保全审核；
6、帮助餐厅经理开设新店；
7、帮助餐厅经理完成全年人员计划，达到管理组人员目标；
8、接受上级领导交付的临时性任务。
出品督导
1、协助完成前期市场准入调查；
2、组织和协助餐运营总监完成厨房招聘；
3、负责厨房环境设计与布局管理；
4、负责厨房安全管理与控制；
5、协助餐饮经理制订各厨房的生产计划与成本预算；
6、协助餐店长编制各厨房的管理制度，操作规程及岗位职责；
7、根据各餐厅的特点和要求，设计富有特色的菜品，编制各厨房的菜谱，审定各菜品的规格；
8、根据市场需求变化，各餐厅的经营目标与方针，客人反馈的意见及菜品的销售情况，督导各厨房厨师长及时调整更换菜单，推出特色菜，积极创造品牌菜；
9、参加酒店及餐饮部召开的相关会议，落实执行与厨房工作有关的会议内容；
10、根据各厨房生产特点和餐厅营业状况，编制厨房工作时间表，主持召开各厨房工作会议；
11、负责菜品出品质量的抽查，控制，每天检查各厨房的工作，督导员工按规范操作，发现问题及时提出改进措施；
12、协助餐饮经理做好重要接待活动（如宴会，贵宾接待和食品节，美食节）的策划，组织和落实工作，必要时亲自烹制主要菜品，保证产品质量。提高酒店声誉；
13、检查厨房用具及设备，设施的清洁，安全及完好状况，检查厨房食品及其环境的清洁卫生状况，发现问题及时解决；
14、主动咨询，了解客人对菜品的质量和供应方面的意见，采取有效措施进行改进协调中，各档口厨房工作及中厨与其他部门之间的关系；
15、根据各厨房食材的使用情况及仓库存货数量，制订食材采购计划，严格控制食材的进货质量；
16、负责贵重食材的申购、验收、申领、使用等各环节的检查控制；
17、签发食材申购单，领料单督导各厨房每日做好鲜货原料的质量把关并填写好厨房用料使用报表，发现问题，及时纠正；
18、督导各厨房厨师长对厨房设备，用具等进行科学管理，审定厨房设备及用具的更换与添置计划；
19、定期总结分析生产经营情况，改进生产工艺，准确控制成本，使厨房生产质量和经济效益不断提高；
20、根据各餐厅预算和经营定位，会同各餐厅经理研究零点，宴会，团队等餐饮毛利率标准，控制成本核算，报相关领导审批后，督导各厨房实施；
21、检查厨房材料损耗和使用情况，控制菜品的装盘，规格和数量，把好质量关，减少损耗，降低成本；
22、根据厨师的业务能力和技术特长，决定各岗位的人员安排和调动工作；
23、组织各厨房厨师长定期参加业务研讨和对外交流活动，学习新技术与烹饪经验；
24、拟定培训计划，定期开展厨师长技术培训，做好各厨房厨师长的考核，评估工作；
25、接受上级领导交付的临时性任务。
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超市营运主管岗位职责
一、依据门店月销售指标，对各排面销售进行指标划分，并提出销售指导建
议
根据公司的订货程序，组织和指导各部商品订货，并对订货计划进行审
二、
核
三、负责所辖部门的商品品质管理工作
四、按照公司的＜商品陈列指导意见＞，指导所部门的商品陈列工作
五、组织部门商品报损工作，商品损耗的成因，并给与控制和提出改进方案
六、根据公司的＜门店商品盘点制度＞，组织所辖部门的盘点工作，对盘点结果
负责，根据盘点结果，对商品的不明盈亏进行分析，提交所辖区域的＜盘点报告＞
七、定期分析所辖部组的商品结构和销售情况，控制商品合理的存销比率，提高商品适
销性
八、依据公司规定的员工评价标准和体系，对理货员的工作进行考核，并监督和指导理
货工作，对理货员日常工作考核。
九、组织部门员工进行半月一次的市场调研和商品采价工作，并提交相关报告
十、进行现场管理，负责所辖部组的店面鼓励状况符合公司要求 辅助工作：
(一) 协助店长工作，努力完成门店的销售指标
(二) 协助店长进行门店各项促销计划的组织、落实工作
(三) 合理安排员工的班次，合理控制部组自用品及耗材的使用，配合店长进行费用成本的控制
(四) 负责与其他部门的沟通，及时解决问题
(五) 计划和组织所辖区域新进员工、在（转）岗员工的培训工作
推荐第7篇：超市各岗位职责
超市各岗位职责
店办： 店长：
1.了解企业的战略、经营理念及企业文化并在门店贯彻、实施；2.完成总公司下达的各项指标；
3.制定门店的经营计划，督促各部门人员贯彻执行经营计划，确保各项指标的完成；4.执行总公司下达的促销活动与促销计划；
5.了解并掌握门店的销售动态，及时调整货架商品陈列比例；6.监督门店的商品进货验收、库存管理、商品陈列等作业内容； 7.监督检查门店的财务管理；
8.监督检查店铺的门面、标识、橱窗等，维护门店的清洁与卫生；9.组织员工进行教育培训，提升员工综合素质； 10.指导、培训下属员工，并对其进行考评、考核； 11.负责处理顾客的投诉；
12.处理日常经营中出现的例外和突发事件；13.执行总公司下达的商品价格调整。
店秘：
1.负责门店对内、对外相关往来文件的收发、处理、整理、归档；2.负责公司往来邮件的收发及反馈处理； 3.负责协助店长准备相关的会议资料；
4.负责起草、打印、登记、存档门店外发的资料、文件；5.协助店长对门店各部门进行检查、督导；
6.负责门店会议的记录及相关事项的追踪，落实；7.完成店长安排的其他工作；
行政经理：
1.制定本部门的年度工作目标和月度工作计划并组织实施；2.负责对下属进行培养和工作指导，执行、监督、检查； 3.代表本部门负责与店其它部门的协调、沟通；
4.负责制定行政管理的各项工作规范、并培训、推广执行；5.安排会议，编发会议纪要，检查落实执行情况； 6.协调店各部门共同办理的行政性工作； 7.处理店涉外各种来信来访；
8.起草店工作计划、总结及行政性工作请示、报告、函电；9.行政公文收发、分办、传递、用印、立卷、归档和销毁； 10.文书档案管理及门店的大事记编撰；
11.行政政务信息系统建设与日常工作的开展；
12.协办门店营业执照、特种经营许可证的申办、年审等工作；13.门店印鉴、公章、介绍信的使用管理；
14.固定资产、耗材预算、领购、使用、存放、调拨、报损等的管理；
15.门店办公管理：接待、办公秩序、环境卫生、会议执行情况、监督管理等；16.车辆使用管理
17.负责各类接待活动的策划、安排，并执行、落实；18.对外公共事务联系、协调、处理解决。
人事课长：
1.负责执行总部人力资源相关制度；2.负责门店基层人员的招聘；
3.负责制定门店人员的培训计划并组织实施；4.负责门店人员考勤的记录与监督；
5.负责编制/审核门店员工薪资表并上交总部人力资源部； 6.负责门店员工调动及离职手续的办理；
7.负责门店人力资源的分析，合理定岗、定编，确保人员结构的合理；8.负责门店员工档案的收集、整理、保存； 9.负责门店员工相关福利的发放； 10.负责协调处理相关劳资争议与诉讼；
11.协助各主管对其下属员工进行考核、考评；12.负责协调本课与其他部门的日常业务及联系；
人事文员：
1.协助课长制定招聘计划并组织招聘；2.依据培训计划组织门店员工进行培训； 3.编制门店员工薪资表；
4.为门店员工调动/离职办理相关手续；5.负责门店员工档案的收集、整理、保存； 6.负责员工劳动合同的签订与管理； 7.协助课长为门店员工发放福利；
耗材管理员：
1． 负责门店耗材及办公用品的统计，上报。 2． 负责门店耗材及办公用品的领用。 3． 负责门店耗材的信息化管理工作。
4． 负责门店耗材及办公用品的采购，验收及入库、发放、保管； 5． 负责固定资产的登记、管理、请修 6． 负责耗材费用的结款。
7． 对门店耗材盘点，做到帐、物相符； 8． 负责办理店间耗材的调拨工作。 9． 领导交办的其它工作
处长：
1.负责本处商品销售业绩的分析和总结工作；
2.负责完成本处商品销售指标、库存指标、利润指标、损耗指标；3.负责本处商品结构经营调整工作；
4.对本处商品的促销安排，促销商品的价格、陈列、宣传、赠送、订货等进行跟踪和解决；5.监督本处商品的市调、调价申请、报损监控工作； 6.负责本处课长、助理、员工的日常培训；
7.对本处各课长、助理工作的指导、执行、监督、检查；8.配合公司做好各项促销活动工作； 9.代表本处与其它部门协调、沟通工作； 10.负责本处突发事件的处理； 11.完成店长安排的其他工作；
食品处： 酒饮课长：
1.制定本课月工作计划，分析工作中的问题并总结工作；2.负责本课商品结构经营调整工作；
3.负责完成本课商品销售指标、库存指标、利润指标及损耗指标；4.负责本课商品的订货工作并跟踪、落实；
5.负责本课对促销商品的价格、陈列、宣传、订货、到货等情况进行及时跟踪和解决；6.负责本课所有商品的品质监控，对不良品进行合理处理；
7.负责本课的市调工作，安排并做好市调分析；
8.对本课库房进行管理，负责库房商品的分类、码放和进、出库管理；9.负责本课员工的管理、排班，确保高效、合理； 10.确保本课区域道路畅通、卫生、整洁；
11.本课所有设备、设施的合理使用，并负责保管、维护、维修等工作；12.负责对所属员工的培训、教育、指导、考核等工作；
13.检查本课货架是否丰满、整齐、清洁，发现问题及时解决；14.检查本课的卫生情况，确保商品卫生、干净、整齐；
15.检查本课的价签与商品对应情况，标价签是否齐全，POP悬挂是否正确且规范；16.检查本课员工上岗时的着装、仪容仪表等； 17.代表本课与其他部门进行协调、沟通工作； 18.协助相关部门做好盘点工作； 19.协调处理本课发生的顾客投诉；
酒饮课助：
1.协助课长进行日常的管理工作，并在课长授权内负责课内的相关事务；2.协助课长完成本课的各项指标；
3.协助课长带领员工进行商品销售管理，保证排面丰满、整洁，适当造势烘托卖场气氛，吸引客流，增加销售；
4.协助课长做好本课商品的订货及收货工作；5.协助课长做好本课商品的促销工作；
6.协助课长做好本课的库房整理和排面整理、调整等工作；
7.与员工一起做好本课区域的卫生工作，保证本课区域的道路畅通，货架商品整齐、清洁；8.对规范本课管理、提高效率提出合理建议； 9.与本课员工一起努力完成工作计划与任务；
10.协助课长做好商品的品质管理，及时、合理处理不良品；11.协助课长检查课内的相关工作； 12.协调处理本课及对外的相关事务； 13.协助课长做好大宗订货工作；
14.协助课长做好本部门不良商品的退、进货处理工作；15.协助课长制订工作计划并总结前面的工作；
酒饮课营业员：
1.负责所属区域内商品的陈列，确保陈列的商品丰满、整齐、清洁；2.负责所属区域的卫生工作，保证过道的畅通，货架、地面等清洁无污； 3.检查商品的POP、价签牌，确保准确无误并与商品一一对应； 4.检查商品品质，确保为顾客提供品质优良的商品；
5.负责所属库房区域的整理、清洁工作，保证商品先进先出，降低损耗；6.在直接领导的安排下进行市调工作；
7.做好营业中卖场的销售工作，为顾客宣传、介绍商品；8.协助课长/课助做好订货、收货工作； 9.协助课长/课助做好开店、闭店工作； 10.在直接领导的安排下做好盘点工作； 11.负责开店前相关设备的检查与准备； 12.发生意外或不正常情况及时向上级汇报；
休闲食品课长：
1.制定本课月工作计划，分析工作中的问题并总结工作；2.负责本课商品结构经营调整工作；
3.负责完成本课商品销售指标、库存指标、利润指标及损耗指标；4.负责本课商品的订货工作并跟踪、落实；
5.负责本课商品促销及费用洽谈工作，对促销商品的价格、陈列、宣传、订货、到货等情况进行
6.7.8.9.10.11.12.13.14.15.16.17.18.19.
休闲食品课助：
1.协助课长进行日常的管理工作，并在课长授权内负责课内的相关事务；2.协助课长完成本课的各项指标；
3.协助课长带领员工进行商品销售管理，保证排面丰满、整洁；4.协助课长做好本课商品的订货及收货工作； 5.协助课长做好本课商品的促销工作；
6.协助课长完成本部门的堆头、端架、货架的商品陈列并确保整齐和清洁；7.协助课长做好本课的库房整理和排面整理、调整等工作；
8.与员工一起做好本课区域的卫生工作，保证本课区域的道路畅通，货架商品整齐、清洁；9.对规范本课管理、提高效率提出合理建议； 10.与本课员工一起努力完成工作计划与任务；
11.协助课长做好商品的品质管理，及时、合理处理不良品；12.协助课长处理本课顾客的退换货工作和顾客投诉处理工作； 13.协助课长检查课内的相关工作； 14.协调处理本课及对外的相关事务；
休闲食品课营业员：
1.负责所属区域内商品的陈列，确保陈列的商品丰满、整齐、清洁；2.负责所属区域的卫生工作，保证过道的畅通，货架、地面等清洁无污； 3.检查商品的POP、价签牌，确保准确无误并与商品一一对应； 4.检查商品品质，确保为顾客提供品质优良的商品；
5.负责所属库房区域的整理、清洁工作，保证商品先进先出，降低损耗；6.在直接领导的安排下进行市调工作；
7.做好营业中卖场的销售工作，为顾客宣传、介绍商品；8.协助课长/课助做好订货、收货工作； 9.协助课长/课助做好开店、闭店工作； 10.在直接领导的安排下做好盘点工作； 11.负责开店前相关设备的检查与准备； 12.发生意外或不正常情况及时向上级汇报；
粮油课长：
1.制定本课月工作计划，分析工作中的问题并总结工作；2.负责本课商品结构经营调整工作；
3.负责完成本课商品销售指标、库存指标、利润指标及损耗指标；4.负责本课商品的订货工作并跟踪、落实；
5.负责本课商品促销及费用洽谈工作，对促销商品的价格、陈列、宣传、订货、到货等情况进行及时跟踪和解决；
及时跟踪和解决；
负责本课所有商品的品质监控，对不良品进行合理处理； 负责本课的市调工作，安排并做好市调分析；
对本课库房进行管理，负责库房商品的分类、码放和进、出库管理； 负责本课员工的管理、排班，确保高效、合理； 确保本课区域道路畅通、卫生、整洁；
本课所有设备、设施的合理使用，并负责保管、维护、维修等工作； 负责对所属员工的培训、教育、指导、考核等工作；
检查本课货架是否丰满、整齐、清洁，发现问题及时解决； 检查本课的卫生情况，确保商品卫生、干净、整齐；
检查本课的价签与商品对应情况，标价签是否齐全，POP悬挂是否正确且规范； 检查本课员工上岗时的着装、仪容仪表等； 代表本课与其他部门进行协调、沟通工作； 协助相关部门做好盘点工作； 协调处理本课发生的顾客投诉； 6.负责本课所有商品的品质监控，对不良品进行合理处理； 7.负责本课的市调工作，安排并做好市调分析；
8.对本课库房进行管理，负责库房商品的分类、码放和进、出库管理；9.负责本课员工的管理、排班，确保高效、合理； 10.确保本课区域道路畅通、卫生、整洁；
11.本课所有设备、设施的合理使用，并负责保管、维护、维修等工作；12.负责对所属员工的培训、教育、指导、考核等工作；
13.检查本课货架是否丰满、整齐、清洁，发现问题及时解决；14.检查本课的卫生情况，确保商品卫生、干净、整齐；
15.检查本课的价签与商品对应情况，标价签是否齐全，POP悬挂是否正确且规范；16.检查本课员工上岗时的着装、仪容仪表等； 17.代表本课与其他部门进行协调、沟通工作； 18.协助相关部门做好盘点工作； 19.协调处理本课发生的顾客投诉；
粮油课课助：
1.协助课长进行日常的管理工作，并在课长授权内负责课内的相关事务；2.协助课长完成本课的各项指标；
3.协助课长带领员工进行商品销售管理，保证排面丰满、整洁；4.协助课长做好本课商品的订货及收货工作；
5.协助课长做好本课商品缺货跟踪及及时订货、补货工作；6.协助课长做好本课商品的促销工作；
7.协助课长做好本课的库房整理和排面整理、调整等工作；
8.与员工一起做好本课区域的卫生工作，保证本课区域的道路畅通，货架商品整齐、清洁；9.对规范本课管理、提高效率提出合理建议； 10.与本课员工一起努力完成工作计划与任务；
11.协助课长做好商品的品质管理，及时、合理处理不良品；12.协助课长处理本课顾客的退换货工作和顾客投诉处理工作； 13.协助课长检查课内的相关工作； 14.协调处理本课及对外的相关事务；
粮油课营业员：
1.负责所属区域内商品的陈列，确保陈列的商品丰满、整齐、清洁；2.负责所属区域的卫生工作，保证过道的畅通，货架、地面等清洁无污； 3.检查商品的POP、价签牌，确保准确无误并与商品一一对应； 4.检查商品品质，确保为顾客提供品质优良的商品；
5.负责所属库房区域的整理、清洁工作，保证商品先进先出，降低损耗；6.在直接领导的安排下进行市调工作；
7.做好营业中卖场的销售工作，为顾客宣传、介绍商品；8.协助课长/课助做好订货、收货工作； 9.协助课长/课助做好开店、闭店工作； 10.在直接领导的安排下做好盘点工作； 11.负责开店前相关设备的检查与准备； 12.发生意外或不正常情况及时向上级汇报；
日配课长：
1.制定本课月工作计划，分析工作中的问题并总结工作；2.负责本课商品结构经营调整工作；
3.负责完成本课商品销售指标、库存指标、利润指标及损耗指标；4.负责本课商品的订货工作并跟踪、落实；
5.负责本课商品促销及费用洽谈工作，对促销商品的价格、陈列、宣传、订货、到货等情况进行及时跟踪和解决；
6.负责本课所有商品的品质监控，对不良品进行合理处理，对到期和破损的商品及时退货；
7.负责本课的市调工作，安排并做好市调分析；
8.对本课库房进行管理，负责对冷冻和冷藏库商品的分类、码放和进、出库管理；9.负责本课员工的管理、排班，确保高效、合理； 10.确保本课区域道路畅通、卫生、整洁；
11.本课所有设备、设施的合理使用，并负责保管、维护、维修等工作；12.负责对所属员工的培训、教育、指导、考核等工作；
13.检查本课货架是否丰满、整齐、清洁，发现问题及时解决；14.检查本课的卫生情况，确保商品卫生、干净、整齐；
15.检查本课的价签与商品对应情况，标价签是否齐全，POP悬挂是否正确且规范；16.检查本课员工上岗时的着装、仪容仪表等； 17.代表本课与其他部门进行协调、沟通工作； 18.协助相关部门做好盘点工作； 19.协调处理本课发生的顾客投诉；
日配课课助：
1.协助课长进行日常的管理工作，并在课长授权内负责课内的相关事务；2.协助课长完成本课的各项指标；
3.协助课长带领员工进行商品销售管理，保证排面丰满、整洁，适当造势烘托卖场气氛，吸引客流，扩大销售；
4.协助课长做好本课商品的订货及收货工作；5.协助课长做好本课商品的促销工作；
6.协助课长做好本课的库房整理和排面整理、调整等工作；
7.与员工一起做好本课区域的卫生工作，保证本课区域的道路畅通，货架商品整齐、清洁；8.对规范本课管理、提高效率提出合理建议； 9.与本课员工一起努力完成工作计划与任务；
10.协助课长做好商品的品质管理，及时、合理处理不良品；11.协助课长检查课内的相关工作； 12.协调处理本课及对外的相关事务；
日配课营业员：
1.负责所属区域内商品的陈列，确保陈列的商品丰满、整齐、清洁；2.负责所属区域的卫生工作，保证过道的畅通，货架、地面等清洁无污； 3.检查商品的POP、价签牌，确保准确无误并与商品一一对应； 4.检查商品品质，确保为顾客提供品质优良的商品；
5.负责所属库房区域的整理、清洁工作，保证商品先进先出，降低损耗；6.在直接领导的安排下进行市调工作；
7.做好营业中卖场的销售工作，为顾客宣传、介绍商品；8.协助课长/课助做好订货、收货工作； 9.协助课长/课助做好开店、闭店工作； 10.在直接领导的安排下做好盘点工作； 11.负责开店前相关设备的检查与准备；
12.发生意外或不正常情况及时向上级汇报；
生鲜处： 蔬果课长：
1.制定本课月工作计划，分析工作中的问题并总结工作；2.负责本课商品结构经营调整工作；
3.负责完成本课商品销售指标、库存指标、利润指标及损耗指标；4.负责本课商品的订货工作并跟踪、落实；
5.负责本课商品促销洽谈工作，对促销商品的价格、陈列、宣传、订货、到货等情况进行及时跟踪和解决；
6.负责本课所有商品的品质监控，对不良品进行合理处理；7.负责本课的市调工作，安排并做好市调分析；
8.对本课库房进行管理，负责库房商品的分类、码放和进、出库管理；
9.负责本课员工的管理、排班，确保高效、合理； 10.确保本课区域道路畅通、卫生、整洁；
11.本课所有设备、设施的合理使用，并负责保管、维护、维修等工作；12.负责对所属员工的培训、教育、指导、考核等工作；
13.检查本课货架是否丰满、整齐、清洁，发现问题及时解决；14.检查本课的卫生情况，确保商品卫生、干净、整齐；
15.检查本课的价签与商品对应情况，标价签是否齐全，POP悬挂是否正确且规范；16.检查本课员工上岗时的着装、仪容仪表等； 17.代表本课与其他部门进行协调、沟通工作； 18.协助相关部门做好盘点工作； 19.协调处理本课发生的顾客投诉；
20.根据不同商品的特性采取恰当的销售方式；
蔬果课课助：
1.协助课长进行日常的管理工作，并在课长授权内负责课内的相关事务；2.协助课长完成本课的各项指标；
3.协助课长带领员工进行商品销售管理，保证排面丰满、整洁，适当造势烘托卖场气氛，吸引客流，扩大销售；
4.协助课长安排员工对周边竞争对手，农贸市场进行市调工作；5.协助课长做好本课商品的订货及收货工作；
6.对商品进行清理、清洁，保证台面商品品质优良，台面丰满、整齐；7.随时关注商品的鲜度（台面、库区），不断进行保鲜处理，特别是进口果；
8.随时关注本部商品的缺/断货，依据销量及库存制定 6.7.8.9.10.11.12.13.14.15.16.17.18.19.20.
肉品课课助：
1.协助课长进行日常的管理工作，并在课长授权内负责课内的相关事务；2.协助课长完成本课的各项指标；
3.协助课长带领员工进行商品销售管理，保证排面丰满、整洁，适当造势烘托卖场气氛，吸引客流，扩大销售；
4.协助课长做好本课商品的订货及收货工作；5.协助课长做好本课商品的促销工作；
6.协助课长做好本课的库房整理和排面整理、调整等工作，保证商品按分类存放，温度控制恰当；
7.与员工一起做好本课区域的卫生工作，保证本课区域的道路畅通，货架商品整齐、清洁；8.对规范本课管理、提高效率提出合理建议； 9.与本课员工一起努力完成工作计划与任务；
10.协助课长做好商品的品质管理，及时、合理处理不良品；11.协助课长检查课内的相关工作； 12.协调处理本课及对外的相关事务；
13.执行公司规定的鲜度管理规定，按课长要求进行必要的验收、库管、陈列、销售等环节的鲜度控制；
14.带领员工进行卫生管理，做到人员、道具、设备、冷库整洁卫生，无蝇、无虫；15.负责本课所有设备、设施的保管、维护、维修、使用等工作；
肉品课营业员：
1.保持个人仪容仪表整洁卫生，执行公司规定的着装规范；
2.负责所属区域内商品的陈列，确保陈列的商品丰满、整齐、清洁；3.负责所属区域的卫生工作，保证过道的畅通，货架、地面等清洁无污； 4.检查商品的POP、价签牌，确保准确无误并与商品一一对应； 5.检查商品品质，确保为顾客提供品质优良的商品；
6.负责所属库房区域的整理、清洁工作，保证商品按分类存放，温度控制恰当；7.在直接领导的安排下进行市调工作； 8.协助课长/课助做好订货、收货工作； 9.协助课长/课助做好开店、闭店工作； 10.在直接领导的安排下做好盘点工作；
11.带领员工进行卫生管理，做到人员、道具、设备、冷库整洁卫生，无蝇、无虫；12.负责本课所有设备、设施的保管、维护、维修、使用等工作； 13.为顾客提供必要的加工服务，不允许推诿和拒绝服务；
水产课长：
1.制定本课月工作计划，分析工作中的问题并总结工作；
踪和解决；
负责本课所有商品的品质监控，对不良品进行合理处理； 负责本课的市调工作，安排并做好市调分析；
对本课库房进行管理，负责库房商品的分类、码放和进、出库管理； 负责本课员工的管理、排班，确保高效、合理； 确保本课区域道路畅通、卫生、整洁；
本课所有设备、设施的合理使用，并负责保管、维护、维修等工作； 负责对所属员工的培训、教育、指导、考核等工作；
检查本课货架是否丰满、整齐、清洁，发现问题及时解决； 检查本课的卫生情况，确保商品卫生、干净、整齐；
检查本课的价签与商品对应情况，标价签是否齐全，POP悬挂是否正确且规范； 检查本课员工上岗时的着装、仪容仪表等； 代表本课与其他部门进行协调、沟通工作； 协助相关部门做好盘点工作； 协调处理本课发生的顾客投诉； 做好冷库的管理与监控工作； 2.3.4.5.6.7.8.9.10.11.12.13.14.15.16.17.18.19.20.21.
22.水产课课助：
1.协助课长进行日常的管理工作，并在课长授权内负责课内的相关事务；2.协助课长完成本课的各项指标；
3.协助课长带领员工进行商品销售管理，保证排面丰满、整洁，适当造势烘托卖场气氛，吸引客流，扩大销售；
4.协助课长做好本课商品的订货及收货工作；5.协助课长做好本课商品的促销工作；
6.协助课长做好本课的库房整理和排面整理、调整等工作，保证商品按类存放，温度控制恰当；7.与员工一起做好本课区域的卫生工作，保证本课区域的道路畅通，货架商品整齐、清洁； 8.对规范本课管理、提高效率提出合理建议； 9.与本课员工一起努力完成工作计划与任务；
10.协助课长做好商品的品质管理，及时、合理处理不良品；11.协助课长检查课内的相关工作； 12.协调处理本课及对外的相关事务；
13.执行公司规定的鲜度管理规定，按课长要求进行必要的验收、库管、陈列、销售等环节的鲜度控制；
14.带领员工进行卫生管理，做到人员、道具、设备、冷库整洁卫生，无蝇、无虫；15.负责本课所有设备、设施的保管、维护、维修、使用等工作；
水产课营业员：
1.熟练掌握水产品的保鲜、贮存、售卖、报损等基础工作；2.深入学习了解水产品的专业知识为顾客提供满意的服务；
3.每周至少将鱼缸消毒一次，保证鱼缸内水质的清洁、温度和盐浓度，经常检查加氧泵的工作情况；
4.至少两日要清洗一次鱼缸，淡水鱼、海水鱼、虾蟹贝类分开陈列；5.熟悉防水电子秤、制冰机等设备的使用及保养方法；
6.收货时仔细检查水产品的鲜度和质量，不符合规定杜绝进入卖场；7.熟练掌握打冰墙技巧，随时保证冰面的完整；
8.按照科学方法陈列冰鲜品与冷冻品，保证商品在陈列台/柜上质量和鲜度不降，控制自然损耗；
负责本课商品结构经营调整工作；
负责完成本课商品销售指标、库存指标、利润指标及损耗指标； 负责本课商品的订货工作并跟踪、落实；
负责本课商品促销洽谈工作，对促销商品的价格、陈列、宣传、订货、到货等情况进行及时跟踪和解决；
负责本课所有商品的品质监控，对不良品进行合理处理； 负责本课的市调工作，安排并做好市调分析；
对本课库房进行管理，负责库房商品的分类、码放和进、出库管理； 负责本课员工的管理、排班，确保高效、合理； 确保本课区域道路畅通、卫生、整洁；
本课所有设备、设施的合理使用，并负责保管、维护、维修等工作； 负责对所属员工的培训、教育、指导、考核等工作；
检查本课货架是否丰满、整齐、清洁，发现问题及时解决； 检查本课的卫生情况，确保商品卫生、干净、整齐；
检查本课的价签与商品对应情况，标价签是否齐全，POP悬挂是否正确且规范； 检查本课员工上岗时的着装、仪容仪表等； 代表本课与其他部门进行协调、沟通工作； 协助相关部门做好盘点工作； 协调处理本课发生的顾客投诉；
不断学习掌握水产商品的专业知识，并培训所属员工熟悉并运用于工作中；
根据水产商品的特殊性，区别对待活鲜、冰鲜、冷冻品的陈列、贮存方法、库存数量等，指导员工的操作规范；
随时检查/监控冷藏(冻)库（柜）的温度，确保商品的品质； 9.控制水产品的库存量，做到勤进快出，避免人为损耗；
10.负责所属库房区域的整理、清洁工作，做到先进先出，无残次、散落商品；11.负责所属区域的卫生工作，保证过道的畅通，货架、地面等清洁无污； 12.检查商品的POP、价签牌，确保准确无误并与商品一一对应； 13.检查商品品质，确保为顾客提供品质优良的商品； 14.在直接领导的安排下进行市调工作； 15.协助课长/课助做好订货、收货工作； 16.协助课长/课助做好开店、闭店工作； 17.在直接领导的安排下做好盘点工作；
熟食课长：
1.制定本课月工作计划，分析工作中的问题并总结工作；2.负责本课商品结构经营调整工作；
3.负责完成本课商品销售指标、库存指标、利润指标及损耗指标；4.负责本课商品的订货工作并跟踪、落实；
5.负责本课商品促销洽谈工作，对促销商品的价格、陈列、宣传、订货、到货等情况进行及时跟踪和解决；
6.负责本课所有商品的品质监控，对不良品进行合理处理；7.负责本课的市调工作，安排并做好市调分析；
8.对本课库房进行管理，负责库房商品的分类、码放和进、出库管理；9.负责本课员工的管理、排班，确保高效、合理； 10.确保本课区域道路畅通、卫生、整洁；
11.本课所有设备、设施的合理使用，并负责保管、维护、维修等工作；12.负责对所属员工的培训、教育、指导、考核等工作；
13.检查本课货架是否丰满、整齐、清洁，发现问题及时解决；14.检查本课的卫生情况，确保商品卫生、干净、整齐；
15.检查本课的价签与商品对应情况，标价签是否齐全，POP悬挂是否正确且规范；16.检查本课员工上岗时的着装、仪容仪表等； 17.代表本课与其他部门进行协调、沟通工作； 18.协助相关部门做好盘点工作； 19.协调处理本课发生的顾客投诉； 20.合理生产、加工，避免浪费、损耗；
熟食课课助：
1.协助课长进行日常的管理工作，并在课长授权内负责课内的相关事务；2.协助课长完成本课的各项指标；
3.协助课长带领员工进行商品销售管理，保证排面丰满、整洁，适当造势烘托卖场气氛，吸引客流，扩大销售；
4.协助课长做好本课商品的订货及收货工作；5.协助课长做好本课商品的促销工作；
6.协助课长做好本课的库房整理和排面整理、调整等工作；
7.与员工一起做好本课区域的卫生工作，保证本课区域的道路畅通，货架商品整齐、清洁；8.对规范本课管理、提高效率提出合理建议； 9.与本课员工一起努力完成工作计划与任务；
10.协助课长做好商品的品质管理，及时、合理处理不良品；11.协助课长检查课内的相关工作； 12.协调处理本课及对外的相关事务；
13.带领员工进行卫生管理，做到人员、道具、设备、冷库整洁卫生，无蝇、无虫；14.负责本课所有设备、设施的保管、维护、维修、使用等工作；
熟食课营业员：
1.根据销售的情况，制定本岗位的生产计划；
2.严格遵守公司有关食品的加工标准的配方，进行商品的制作；
3.保证营业时间内陈列柜中本岗位所生产的品种有适当的存货；
4.负责成品的质量应符合公司标准，并控制本岗位的每日丢弃、报损、金额，不得超标；5.检查原材料的质量和半成品的质量是否符合标准；
6.正确使用专业设备，负责本岗位的设备、器具、工作区域的清洁卫生；7.安全生产，安全用电，避免工伤发生；
8.负责所属区域内商品的陈列，确保陈列的商品丰满、整齐、清洁；9.负责所属区域的卫生工作，保证过道的畅通，货架、地面等清洁无污； 10.检查商品的POP、价签牌，确保准确无误并与商品一一对应； 11.检查商品品质，确保为顾客提供品质优良的商品； 12.负责所属库房区域的整理、清洁工作； 13.在直接领导的安排下进行市调工作； 14.协助课长/课助做好订货、收货工作； 15.协助课长/课助做好开店、闭店工作； 16.在直接领导的安排下做好盘点工作； 17.填写生产卡； 18.填写库存卡；
非食处： 家电课长：
1.制定本课月工作计划，分析工作中的问题并总结工作；2.负责本课商品结构经营调整工作；
3.负责完成本课商品销售指标、库存指标、利润指标及损耗指标；4.负责本课商品的订货工作并跟踪、落实；
5.负责本课商品促销及费用洽谈工作，对促销商品的价格、陈列、宣传、订货、到货等情况进行及时跟踪和解决；
6.负责本课所有商品的品质监控，对不良品进行合理处理；7.负责本课的市调工作，安排并做好市调分析；
8.对本课库房进行管理，负责库房商品的分类、码放和进、出库管理；9.负责本课员工的管理、排班，确保高效、合理； 10.确保本课区域道路畅通、卫生、整洁；
11.本课所有设备、设施的合理使用，并负责保管、维护、维修等工作；12.负责对所属员工、促销员的培训、教育、指导、考核等工作； 13.检查本课货架是否丰满、整齐、清洁，发现问题及时解决； 14.检查本课的卫生情况，确保商品卫生、干净、整齐；
15.检查本课的价签与商品对应情况，标价签是否齐全，POP悬挂是否正确且规范；16.检查本课员工上岗时的着装、仪容仪表等； 17.代表本课与其他部门进行协调、沟通工作； 18.协助相关部门做好盘点工作； 19.协调处理本课发生的顾客投诉； 20．熟知家电的各项功能与用途;
家电课课助：
1.协助课长进行日常的管理工作，并在课长授权内负责课内的相关事务；2.协助课长完成本课的各项指标；
3.协助课长带领员工进行商品销售管理，保证排面丰满、整洁；4.协助课长做好本课商品的订货及收货工作； 5.协助课长做好本课商品的促销工作；
6.协助课长做好本课的库房整理和排面整理、调整等工作；
7.与员工一起做好本课区域的卫生工作，保证本课区域的道路畅通，货架商品整齐、清洁；8.对规范本课管理、提高效率提出合理建议； 9.与本课员工一起努力完成工作计划与任务；
10.协助课长做好商品的品质管理，及时、合理处理不良品；11.协助课长检查课内的相关工作；
12.协调处理本课及对外的相关事务； 13.熟知家电的各项功能与用途;
家电课营业员：
1.负责所属区域内商品的陈列，确保陈列的商品丰满、整齐、清洁；2.负责所属区域的卫生工作，保证过道的畅通，货架、地面等清洁无污； 3.检查商品的POP、价签牌，确保准确无误并与商品一一对应； 4.检查商品品质，确保为顾客提供品质优良的商品；
5.负责所属库房区域的整理、清洁工作，各区域明确划分，确保商品先进先出；6.负责所用设备、设施的清理、清洁工作； 7.在直接领导的安排下进行市调工作； 8.协助课长/课助做好订货、收货工作； 9.协助课长/课助做好开店、闭店工作； 10.在直接领导的安排下做好盘点工作； 11.认真做好季节性商品的处理； 12.做好顾客服务工作；
13.熟悉所经营家电的各种性能；
家居课长：
1.制定本课月工作计划，分析工作中的问题并总结工作；2.负责本课商品结构经营调整工作；
3.负责完成本课商品销售指标、库存指标、利润指标及损耗指标；4.负责本课商品的订货工作并跟踪、落实；
5.负责本课商品促销及费用洽谈工作，对促销商品的价格、陈列、宣传、订货、到货等情况进行及时跟踪和解决；
6.负责本课所有商品的品质监控，对不良品进行合理处理；7.负责本课的市调工作，安排并做好市调分析；
8.对本课库房进行管理，负责库房商品的分类、码放和进、出库管理；9.负责本课员工的管理、排班，确保高效、合理； 10.确保本课区域道路畅通、卫生、整洁；
11.本课所有设备、设施的合理使用，并负责保管、维护、维修等工作；12.负责对所属员工的培训、教育、指导、考核等工作；
13.检查本课货架是否丰满、整齐、清洁，发现问题及时解决；14.检查本课的卫生情况，确保商品卫生、干净、整齐；
15.检查本课的价签与商品对应情况，标价签是否齐全，POP悬挂是否正确且规范；16.检查本课员工上岗时的着装、仪容仪表等； 17.代表本课与其他部门进行协调、沟通工作； 18.协助相关部门做好盘点工作； 19.协调处理本课发生的顾客投诉；
家居课课助：
1.协助课长进行日常的管理工作，并在课长授权内负责课内的相关事务；2.协助课长完成本课的各项指标；
3.协助课长带领员工进行商品销售管理，保证排面丰满、整洁，适当造势烘托卖场气氛，吸引客流，扩大销售；
4.协助课长做好本课商品的订货及收货工作；5.协助课长做好本课商品的促销工作；
6.协助课长做好本课的库房整理和排面整理、调整等工作；
7.与员工一起做好本课区域的卫生工作，保证本课区域的道路畅通，货架商品整齐、清洁；8.对规范本课管理、提高效率提出合理建议； 9.与本课员工一起努力完成工作计划与任务；
10.协助课长做好商品的品质管理，及时、合理处理不良品；11.协助课长检查课内的相关工作；
12.协调处理本课及对外的相关事务；
家居课营业员：
1.负责所属区域内商品的陈列，确保陈列的商品丰满、整齐、清洁；2.负责所属区域的卫生工作，保证过道的畅通，货架、地面等清洁无污； 3.检查商品的POP、价签牌，确保准确无误并与商品一一对应； 4.检查商品品质，确保为顾客提供品质优良的商品；
5.负责所属库房区域的整理、清洁工作，各区域明确划分，确保商品先进先出；6.负责所用设备、设施的清理、清洁工作； 7.在直接领导的安排下进行市调工作； 8.协助课长/课助做好订货、收货工作； 9.协助课长/课助做好开店、闭店工作； 10.在直接领导的安排下做好盘点工作； 11.认真做好季节性商品的处理； 12.做好顾客服务工作；
文体文教课长：
1.制定本课月工作计划，分析工作中的问题并总结工作；2.负责本课商品结构经营调整工作；
3.负责完成本课商品销售指标、库存指标、利润指标及损耗指标；4.负责本课商品的订货工作并跟踪、落实；
5.负责本课商品促销及费用洽谈工作，对促销商品的价格、陈列、宣传、订货、到货等情况进行及时跟踪和解决；
6.负责本课所有商品的品质监控，对不良品进行合理处理；7.负责本课的市调工作，安排并做好市调分析；
8.对本课库房进行管理，负责库房商品的分类、码放和进、出库管理；9.负责本课员工的管理、排班，确保高效、合理； 10.确保本课区域道路畅通、卫生、整洁；
11.本课所有设备、设施的合理使用，并负责保管、维护、维修等工作；12.负责对所属员工的培训、教育、指导、考核等工作；
13.检查本课货架是否丰满、整齐、清洁，发现问题及时解决；14.检查本课的卫生情况，确保商品卫生、干净、整齐；
15.检查本课的价签与商品对应情况，标价签是否齐全，POP悬挂是否正确且规范；16.检查本课员工上岗时的着装、仪容仪表等； 17.代表本课与其他部门进行协调、沟通工作； 18.协助相关部门做好盘点工作； 19.协调处理本课发生的顾客投诉；
文体文教课课助：
1.协助课长进行日常的管理工作，并在课长授权内负责课内的相关事务；2.协助课长完成本课的各项指标；
3.协助课长带领员工进行商品销售管理，保证排面丰满、整洁；
4.协助课长做好本课商品的订货及收货工作；5.协助课长做好本课商品的促销工作；
6.协助课长做好本课的库房整理和排面整理、调整等工作，保证商品分类储存、摆放；7.与员工一起做好本课区域的卫生工作，保证本课区域的道路畅通，货架商品整齐、清洁； 8.对规范本课管理、提高效率提出合理建议； 9.与本课员工一起努力完成工作计划与任务；
10.协助课长做好商品的品质管理，及时、合理处理不良品；11.协助课长检查课内的相关工作； 12.协调处理本课及对外的相关事务；
文体文教课营业员
1.负责所属区域内商品的陈列，确保陈列的商品丰满、整齐、清洁；2.负责所属区域的卫生工作，保证过道的畅通，货架、地面等清洁无污； 3.检查商品的POP、价签牌，确保准确无误并与商品一一对应； 4.检查商品品质，确保为顾客提供品质优良的商品；
5.负责所属库房区域的整理、清洁工作，各区域明确划分，确保商品先进先出；6.负责所用设备、设施的清理、清洁工作； 7.在直接领导的安排下进行市调工作； 8.协助课长/课助做好订货、收货工作； 9.协助课长/课助做好开店、闭店工作； 10.在直接领导的安排下做好盘点工作； 11.认真做好季节性商品的处理； 12.做好顾客服务工作；
日化课长：
1.制定本课月工作计划，分析工作中的问题并总结工作；2.负责本课商品结构经营调整工作；
3.负责完成本课商品销售指标、库存指标、利润指标及损耗指标；4.负责本课商品的订货工作并跟踪、落实；
5.负责本课商品促销及费用洽谈工作，对促销商品的价格、陈列、宣传、订货、到货等情况进行及时跟踪和解决；
6.负责本课所有商品的品质监控，对不良品进行合理处理；7.负责本课的市调工作，安排并做好市调分析；
8.对本课库房进行管理，负责库房商品的分类、码放和进、出库管理；9.负责本课员工的管理、排班，确保高效、合理； 10.确保本课区域道路畅通、卫生、整洁；
11.本课所有设备、设施的合理使用，并负责保管、维护、维修等工作；12.负责对所属员工、促销员的培训、教育、指导、考核等工作； 13.检查本课货架是否丰满、整齐、清洁，发现问题及时解决； 14.检查本课的卫生情况，确保商品卫生、干净、整齐；
15.检查本课的价签与商品对应情况，标价签是否齐全，POP悬挂是否正确且规范；16.检查本课员工上岗时的着装、仪容仪表等； 17.代表本课与其他部门进行协调、沟通工作； 18.协助相关部门做好盘点工作； 19.协调处理本课发生的顾客投诉；
日化课课助：
1.协助课长进行日常的管理工作，并在课长授权内负责课内的相关事务；2.协助课长完成本课的各项指标；
3.协助课长带领员工进行商品销售管理，保证排面丰满、整洁，适当造势烘托卖场气氛，吸引客流，扩大销售；
4.协助课长做好本课商品的订货及收货工作；5.协助课长做好本课商品的促销工作；
6.协助课长做好本课的库房整理和排面整理、调整等工作；
7.与员工一起做好本课区域的卫生工作，保证本课区域的道路畅通，货架商品整齐、清洁；8.对规范本课管理、提高效率提出合理建议； 9.与本课员工一起努力完成工作计划与任务；
10.协助课长做好商品的品质管理，及时、合理处理不良品；11.协助课长检查课内的相关工作； 12.协调处理本课及对外的相关事务；
日化课营业员：
1.负责所属区域内商品的陈列，确保陈列的商品丰满、整齐、清洁；
2.负责所属区域的卫生工作，保证过道的畅通，货架、地面等清洁无污； 3.检查商品的POP、价签牌，确保准确无误并与商品一一对应； 4.检查商品品质，确保为顾客提供品质优良的商品；
5.负责所属库房区域的整理、清洁工作，各区域明确划分，确保商品先进先出；6.负责所用设备、设施的清理、清洁工作； 7.在直接领导的安排下进行市调工作； 8.协助课长/课助做好订货、收货工作； 9.协助课长/课助做好开店、闭店工作； 10.在直接领导的安排下做好盘点工作； 11.认真做好季节性商品的处理； 12.做好顾客服务工作；
纺织处： 鞋课长：
1.制定本课月工作计划，分析工作中的问题并总结工作；2.负责本课商品结构经营调整工作；
3.负责完成本课商品销售指标、库存指标、利润指标及损耗指标；4.负责本课商品的订货工作并跟踪、落实；
5.负责本课商品促销及费用洽谈工作，对促销商品的价格、陈列、宣传、订货、到货等情况进行及时跟踪和解决；
6.负责本课所有商品的品质监控，对不良品进行合理处理；7.负责本课的市调工作，安排并做好市调分析；
8.对本课库房进行管理，负责库房商品的分类、码放和进、出库管理；9.负责本课员工的管理、排班，确保高效、合理； 10.确保本课区域道路畅通、卫生、整洁；
11.本课所有设备、设施的合理使用，并负责保管、维护、维修等工作；12.负责对所属员工的培训、教育、指导、考核等工作；
13.检查本课货架是否丰满、整齐、清洁，发现问题及时解决；14.检查本课的卫生情况，确保商品卫生、干净、整齐；
15.检查本课的价签与商品对应情况，标价签是否齐全，POP悬挂是否正确且规范；16.检查本课员工上岗时的着装、仪容仪表等； 17.代表本课与其他部门进行协调、沟通工作； 18.协助相关部门做好盘点工作； 19.协调处理本课发生的顾客投诉；
鞋课课助：
1.协助课长进行日常的管理工作，并在课长授权内负责课内的相关事务；2.协助课长完成本课的各项指标；
3.协助课长带领员工进行商品销售管理，保证排面丰满、整洁，适当造势烘托卖场气氛，吸引客流，扩大销售；
4.协助课长做好本课商品的订货及收货工作；5.协助课长做好本课商品的促销工作；
6.协助课长做好本课的库房整理和排面整理、调整等工作；
7.与员工一起做好本课区域的卫生工作，保证本课区域的道路畅通，货架商品整齐、清洁；8.对规范本课管理、提高效率提出合理建议； 9.与本课员工一起努力完成工作计划与任务；
10.协助课长做好商品的品质管理，及时、合理处理不良品；11.协助课长检查课内的相关工作； 12.协调处理本课及对外的相关事务；
鞋课营业员：
1.负责所属区域内商品的陈列，确保陈列的商品丰满、整齐、清洁；2.负责所属区域的卫生工作，保证过道的畅通，货架、地面等清洁无污；
3.检查商品的POP、价签牌，确保准确无误并与商品一一对应；
4.检查商品品质，确保为顾客提供品质优良的商品，发现问题及时处理；5.负责所属库房区域的整理、清洁工作； 6.在直接领导的安排下进行市调工作； 7.协助课长/课助做好订货、收货工作； 8.协助课长/课助做好开店、闭店工作； 9.在直接领导的安排下做好盘点工作； 10.负责工具及器材的管理；
季节性服饰课长：
1.制定本课月工作计划，分析工作中的问题并总结工作；2.负责本课商品结构经营调整工作；
3.负责完成本课商品销售指标、库存指标、利润指标及损耗指标；4.负责本课商品的订货工作并跟踪、落实；
5.负责本课商品促销及费用洽谈工作，对促销商品的价格、陈列、宣传、订货、到货等情况进行及时跟踪和解决；
6.负责本课所有商品的品质监控，对不良品进行合理处理；7.负责本课的市调工作，安排并做好市调分析；
8.对本课库房进行管理，负责库房商品的分类、码放和进、出库管理；9.负责本课员工的管理、排班，确保高效、合理； 10.确保本课区域道路畅通、卫生、整洁；
11.本课所有设备、设施的合理使用，并负责保管、维护、维修等工作；12.负责对所属员工的培训、教育、指导、考核等工作；
13.检查本课货架是否丰满、整齐、清洁，发现问题及时解决；14.检查本课的卫生情况，确保商品卫生、干净、整齐；
15.检查本课的价签与商品对应情况，标价签是否齐全，POP悬挂是否正确且规范；16.检查本课员工上岗时的着装、仪容仪表等； 17.代表本课与其他部门进行协调、沟通工作； 18.协助相关部门做好盘点工作； 19.协调处理本课发生的顾客投诉；
季节性服饰课课助：
1.协助课长进行日常的管理工作，并在课长授权内负责课内的相关事务；2.协助课长完成本课的各项指标；
3.协助课长带领员工进行商品销售管理，保证排面丰满、整洁；4.协助课长做好本课商品的订货及收货工作； 5.协助课长做好本课商品的促销工作；
6.协助课长做好本课的库房整理和排面整理、调整等工作；
7.与员工一起做好本课区域的卫生工作，保证本课区域的道路畅通，货架商品整齐、清洁；8.对规范本课管理、提高效率提出合理建议； 9.与本课员工一起努力完成工作计划与任务；
10.协助课长做好商品的品质管理，及时、合理处理不良品；11.协助课长检查课内的相关工作； 12.协调处理本课及对外的相关事务；
季节性服饰课营业员：
1.负责所属区域内商品的陈列，确保陈列的商品丰满、整齐、清洁；2.负责所属区域的卫生工作，保证过道的畅通，货架、地面等清洁无污； 3.检查商品的POP、价签牌，确保准确无误并与商品一一对应；
4.检查商品品质，确保为顾客提供品质优良的商品，发现问题及时处理；5.负责所属库房区域的整理、清洁工作； 6.在直接领导的安排下进行市调工作；
7.协助课长/课助做好订货、收货工作； 8.协助课长/课助做好开店、闭店工作； 9.在直接领导的安排下做好盘点工作； 10.负责工具及器材的管理；
一般服饰课长：
1.制定本课月工作计划，分析工作中的问题并总结工作；2.负责本课商品结构经营调整工作；
3.负责完成本课商品销售指标、库存指标、利润指标及损耗指标；4.负责本课商品的订货工作并跟踪、落实；
5.负责本课商品促销及费用洽谈工作，对促销商品的价格、陈列、宣传、订货、到货等情况进行及时跟踪和解决；
6.负责本课所有商品的品质监控，对不良品进行合理处理；7.负责本课的市调工作，安排并做好市调分析；
8.对本课库房进行管理，负责库房商品的分类、码放和进、出库管理；9.负责本课员工的管理、排班，确保高效、合理； 10.确保本课区域道路畅通、卫生、整洁；
11.本课所有设备、设施的合理使用，并负责保管、维护、维修等工作；12.负责对所属员工的培训、教育、指导、考核等工作；
13.检查本课货架是否丰满、整齐、清洁，发现问题及时解决；14.检查本课的卫生情况，确保商品卫生、干净、整齐；
15.检查本课的价签与商品对应情况，标价签是否齐全，POP悬挂是否正确且规范；16.检查本课员工上岗时的着装、仪容仪表等； 17.代表本课与其他部门进行协调、沟通工作； 18.协助相关部门做好盘点工作； 19.协调处理本课发生的顾客投诉；
一般服饰课课助：
1.协助课长进行日常的管理工作，并在课长授权内负责课内的相关事务；2.协助课长完成本课的各项指标；
3.协助课长带领员工进行商品销售管理，保证排面丰满、整洁，适当造势烘托卖场气氛，吸引客流，扩大销售；
4.协助课长做好本课商品的订货及收货工作；5.协助课长做好本课商品的促销工作；
6.协助课长做好本课的库房整理和排面整理、调整等工作；
7.与员工一起做好本课区域的卫生工作，保证本课区域的道路畅通，货架商品整齐、清洁；8.对规范本课管理、提高效率提出合理建议； 9.与本课员工一起努力完成工作计划与任务；
10.协助课长做好商品的品质管理，及时、合理处理不良品；11.协助课长检查课内的相关工作； 12.协调处理本课及对外的相关事务；
一般服饰课营业员：
1.负责所属区域内商品的陈列，确保陈列的商品丰满、整齐、清洁；2.负责所属区域的卫生工作，保证过道的畅通，货架、地面等清洁无污； 3.检查商品的POP、价签牌，确保准确无误并与商品一一对应；
4.检查商品品质，确保为顾客提供品质优良的商品，发现问题及时处理；5.负责所属库房区域的整理、清洁工作； 6.在直接领导的安排下进行市调工作； 7.协助课长/课助做好订货、收货工作； 8.协助课长/课助做好开店、闭店工作； 9.在直接领导的安排下做好盘点工作；
10.负责工具及器材的管理；
客服课： 客服课课长：
1.制定本课月工作计划，分析工作中的问题并总结工作；2.根据本店总的预算拟定本课预算，根据预算控制费用支出； 3.合理安排、控制收银线，确保高效；
4.负责本课相关系统、设备的合理使用及维护；5.负责本课员工的管理、排班，确保高效、合理；
6.组织顾客问卷调查，了解顾客需求，以便提供更周到的服务；7.合理处理前台的突发事件、顾客投诉等； 8.防止前台发生失窃现象，避免损失； 9.确保本课区域道路畅通、卫生、整洁； 10.监督本课收款情况；
11.负责对所属员工的培训、教育、指导、考核等工作；12.检查本课员工上岗时的着装、仪容仪表等；
13.监督员工对公司服务标准的使用，确保顾客满意；14.代表本课与其他部门进行协调、沟通工作；
客服课助理：
1.协助课长进行日常的管理工作，并在课长授权内负责课内的相关事务；2.与员工一起做好本课区域的卫生工作，保证本课区域的道路畅通、清洁； 3.对规范本课管理、提高效率提出合理建议； 4.与本课员工一起努力完成工作计划与任务；
5.协助课长进行顾客问卷调查，了解顾客需求，以便提供更周到的服务；6.协助课长处理突发事件、顾客投诉； 7.合理安排、控制收银线，确保高效； 8.协调处理本课及对外的相关事务；
收银员：
1.热爱本职工作，严格遵守财务纪律及现金管理制度；
2.负责收取公司的公本营业款，当天收入必须在下班前交送完毕，不许积压或隔天交送；3.努力学习专业知识，熟悉收款机的机械性能，适用操作水平，提高自己的业务技能； 4.熟悉卖场内所有销售商品及促销时的捆绑商品；
5.接待每位顾客面带微笑，使用礼貌用语，唱收唱付；
6.严格遵守各项制度，上班时不得擅自离岗，不做与工作无关的事；7.收银员在上岗时间内不许带现金在身上，也不能私自换零钱； 8.为顾客结帐时要有一定的防损意识，避免错扫、漏扫； 9.节约使用耗材，降低损耗与成本；
客服员：
1.清理服务台内及周边所有卫生，确保工作区域的整洁；2.按程序与规定做好相应的广播工作；
3.服务台人员应按照财务制度为顾客开具发票，办理会员卡；4.存包员要认真为顾客存包，清理区域卫生； 5.服务台人员要认真做好退/换货处理； 6.协助赠品/奖品的发放；
防损课： 防损课课长：
1.负责维持门店正常经营和办公秩序，保障顾客、员工及门店商品、财产安全管理工作；2.负责各进出口岗位的管理，确保值班人员要着装整齐，精神饱满，坚守岗位，尽职尽责； 3.遇有突发事件，要善于控制局面，及时疏导顾客，抢险救灾；
4.配合各部门工作，负责卖场早开场、晚闭场后的清场安全检查工作，清场中注意发现有无滞留人员，是否有火灾隐患，有无可疑物品，重点区域重点检查，对检查区的隐患和不安全的因素及时处理并报上级；
5.负责店内损耗控制分析，对损耗环节进行监督检查，及时向各部门提供损耗控制建议；6.负责店内防损人员的培训、指导、考评；
7.负责门店员工违纪调查，将调查报告上报公司总部防损部，得到批复后转门店店长，并跟踪处理结果的落实情况；
8.负责上级领导，外宾来公司时的接待、护送，保证安全；
9.定期组织员工的服务培训和测试，提高员工的服务水平和意识；
10.定期组织消防培训和测试，并与消防部门紧密沟通，完成上级领导交办的临时任务；
防损课助理：
1.在防损部主管的直接领导下，做好店内安全工作；2.做好店内所属人、财、物的安全管理工作；
3.协助防损主管做好所属员工的排班，上岗工作以及监督员工的职责履行；4.做好所有员工的思想工作，协助主管检查所有人员和工作情况； 5.及时与主管沟通，请示协助所属员工妥善处理各种问题； 6.对重大问题、疑难问题的处理要及时上报经理和店内领导； 7.协助主管定期召开防损部工作会议，总结讲评，确保会议以后的卫生清洁，工作效率稳定可靠； 8.协助主管做好本部与外部的联络、沟通。
防损员：
1.负责责任区域内的治安巡逻，维护门店的治安秩序；
2.自觉遵守保安纪律，明确自己的职责，上岗值勤时，各司其职，各尽其责；
3.熟知公司各有关部门的分布情况，熟悉各种消防设施，重点设备的位置，遇有紧急事件做到快速反应；
4.在营业时间内负责门店的防损工作及开、闭门店的安全检查，提高警惕，严防各类犯罪分子的破坏活动，维护公司利益，保护顾客和员工的人身、财产安全；遇有首长、外宾来公司时要护接、护送；
5.积极配合公安机关及有关部门严厉打击盗窃、流氓、扒窃等各种犯罪活动，对抓获的犯罪分子要连同罪证送公安部门审理，押送过程中要注意方式、方法，减少负面影响；
6.执勤中，注意发现易燃、易爆及可疑物品，及时处理、排除隐患，避免发生火灾或爆炸事件；7.遇有突发事件，要善于控制局面，及时疏导顾客，抢险救灾；
8.配合各商品部门负责卖场早开场、晚闭场及营业终止后的清场安全检查工作；清场时注意发现有无滞留人员，是否有火险隐患，有无可疑物品，重点部位要重点检查，对检查出的隐患及不安全因素要认真记录，及时上报有关部门；
9.上岗值勤人员要着装整齐，文明执勤，和气待人；
10.在岗期间要保持通讯联络，未经允许，不得随意关闭对讲机中断联系；11.协助做好商场营业结束后的封店工作；
信息课： 课长：
1.负责门店电脑系统、数据库、公司网络通讯设施处于有效、安全、持续的运作；2.负责各门店信息部人员及其它部门关于超市软件的培训工作安排；
3.负责向信息部总部报告日常工作中碰到软件问题及其它有影响的事故报告； 4.负责门店的电脑硬件日常维护及联系售后服务；
5.负责分析本门店进销存数据的准确性、分析错误数据的原因，并提供补救措施报相关部门予以解决；
6.负责门店基础数据的录入及维护；
7.负责本店操作权限的分配，确保公司数据的保密性及安全性；8.负责协调本课与其它部门的日常业务及其它关系。 9.负责本课下属人员的资格评定。 10.负责本课日常费用控制。 11.经常与总部保持沟通与联系。
系统维护员：
1.负责门店电脑系统、数据库、公司网络通讯设施处于有效、安全、持续的运作；2.负责门店基础数据的录入及维护；
3.负责门店的电脑硬件日常维护及联系售后服务；
4.加强对门店POS系统的维护，保证收银员工作的正常进行和数据处理准确。
维护课： 课长：
1.负责制定门店工程设施改建、扩建计划并组织实施；2.确保门店工程设施的安全、有效使用；
3.确保门店各类设备/设施的安全、有效使用；
4.确保门店各类能源（水、电、气）的安全、有效使用；
设备维护员：
1.负责门店各类电器设备/设施的维修、维护、保养，确保设备/设施的正常运转和使用；2.各类设备备件的管理；
3.负责门店电力系统的管理、维护，保证电源的正常供应；4.负责积极采用新技术、新方法降低能源损耗；
工程维护员：
1.负责落实门店各种技术改造、工程扩建、新建工程项目的统筹实施；2.负责门店各类工程设施的维修、维护； 3.协助卖场营运安装设备；
收货课： 课长：
1.负责门店收货、退货管理，确保及时、准确；2.确保收货区域道路畅通、整洁、卫生； 3.总部相关规定、制度、标准的贯彻、执行； 4.贯彻执行安全规则；
5.合理安排人员，确保收货工作的顺利进行；
6.指导、培训、教育员工，并对其进行考评、考核；7.代表本课与其他部门的协调与沟通；
助理：
1.协助课长进行收货、退货管理；
2.协助课长贯彻、执行公司总部颁布的各项制度、标准；3.在课长授权下，履行课长职责；
收货员：
1.负责门店到货的验收，严格依据公司相关标准进行，确保及时、准确；
2.负责门店退货处理，确保及时、准确； 3.严格执行公司各类程序、制度、标准； 4.确保收货区域道路畅通、整洁、卫生； 5.负责相关单据、资料的收集、整理； 6.负责收货差异及坏货的处理工作；
司机：
1.负责货物的运输、配送，确保货物安全、及时到达指定地点；2.负责车辆的维护保养及其卫生清洁工作，确保车辆的性能完好； 3.负责车辆的年审、保险、和证照办理；
4.遵守交通规则，做好行车记录，保障行车安全；
5.定期对车辆的行驶里程、派车记录、耗油情况、车辆状况进行检查，并登记备案；
企划课： 课长：
1.负责门店促销方案的设计并监督执行；2.负责门店促销海报的设计与印制； 3.负责店内宣传形象的设计与布置；
4.协助总部做好公司品牌、形象的宣传、推广工作；
5.协助总部企划做好公司大型促销活动及媒体/广告宣传活动；6.协助总部做好市场规划，同时进行市场分析与研究； 7.分析门店竞争对手的市场策略，并制定相应的市场策略； 8.代表本课与其他部门的协调与沟通；
美工：
1.负责门店产品宣传（POP、海报）、宣传手册及促销用品的设计工作；2.负责门店装饰的设计工作； 3.负责门店媒体/广告平面设计； 4.协助课长做好门店宣传工作； 5.负责门店各类标识牌的设计； 6.负责节庆日卖场气氛的营造； 7.负责店内形象维护及推广；
财务课： 课长：
1.计划、组织、协调、统筹门店内部核算和统计工作的进行；2.协调门店与总部的财务往来核算；
3.领导本课严格执行会计政策和公司相关财务制度；4.审核门店费用支出的真实性、规范性，严格进行预算管理；
5.负责安排增值税、营业税、所得税、附加税等相关税金的申报与缴纳；
6.对经济活动进行分析，为门店领导及有关部门改善经营管理提供会计信息资料；7.做好相关接口部门和外部客户沟通协调工作；
8.对下属进行培养和工作指导，并对下属工作进行检查、考核和反馈；
会计：
1.设置总账账户，编制并输入转账凭证；2.登记总账及有关明细账； 3.编制相关财务报表并上报领导；
4.负责协助门店各部门进行预算编制、执行监控和分析工作；5.定期或不定期地为领导及有关部门提供会计信息资料；
6.月末及时编制门店耗用水、电、气等费用报表；
7.对门店的会计档案及时整理、装订、入档，保证其安全性；
出纳：
1.现金收入及时交存银行，按照规定的范围使用现金，遵守现金管理纪律；2.根据收款凭证及付款凭证办理银行结算业务； 3.对每天收入的款项及时交存银行；
4.根据审核无误的请购单和报销凭证进行付款，严格履行公司报销手续；5.登记现金日记账和银行日记帐，做到日清月结； 6.负责货币资金及有价证券等的保管和安全； 7.月末与银行对帐，制作银行余额调节表； 8.负责门店员工的薪资发放工作；
大宗团购课： 课长：
1.制定本课月工作计划，分析工作中的问题并总结工作；2.负责完成本课商品的销售指标；
3.负责本课商品的定货、销售工作并跟踪、落实；4.负责本课大宗客户档案的建立、修改和维护； 5.负责本课员工的管理、排班，确保高效； 6.负责对所属员工的培训、指导、考核等工作； 7.检查本课员工上岗时的着装、仪容、仪表等； 8.代表本课与其他部门进行协调、沟通工作； 9.协调处理本课发生的顾客投诉；
员工：
1.努力完成课长制定的各项销售任务；2.作好每日客户拜访登记表；
3.定期按要求回访客户，并作好回访记录；
4.制定所辖片区大宗客户档案，并定期修改完善；
5.检查所售商品品质，确保为客户提供品质优良的商品；
推荐第8篇：超市各岗位职责
超市各岗位职责规范
一、店长
1、公司营运目标规划建议及督导运行。
2、负责全店营业预算计划及毛利达成。
3、各部门组织编制之教育训练及考核。
4、公司CIS体系之推展。
5、营业绩效之评核与分析。
6、管理绩效之审核与分析。
7、卖场商品之构成、分类、规划。
8、专柜、厂商之招募及进柜、进货审核建议。
9、市场情报收集、分析、信息提报。
10、公司安全、卫生、消防、防窃等杂项工作督促及追踪。
11、年度公关工作及广告预算之提列并督导。
12、其他有关卖场经营管理之临时交办事项。
13、顾客意见顾客消费查询及顾客诉怨之处理
二、计算机信息
1、公司信息作业之运行。
2、计算机教育训练计划之拟定。
3、计算机作业信息档案之创建及管理。
4、计算机表单之制定。
5、计算机操作系统分析、营业信息分析。
6、计算机设备之维护管理。
三、美工企划
2、全店人员之服务礼节、教育训练、播音系统之运行。
3、电话总机作业之运行。
4、贵宾卡手续办理及发放。
5、同业活动及生活流行信息情报之搜集提报。
6、店内、店外、卖场、商品装饰、陈列、设计及运行。
7、各楼广告、布旗、陈列设置安装。
8、店、店外各种指示路标之设置。
9、各种绿化布置之设立及维护。
10、POP之制作、悬挂、更换。
11、公司各项促销活动之设计、制作运行。
12、各种广告企划案之提案及运行。
13、年度各种活动（顾客、员工）之研拟及计划运行。
四、采购
1、营业计划之拟定、绩效分析、追踪并作成销售分析表。
2、商品类别、业种之规划建议。
3、招商作业之运行、专柜厂商之引进。
4、商品采购之查核与追踪并制成进销存表。
5、卖场商品之管理与指导、异常状况之提报追踪处理。
6、交货异常厂商之货款处理与追踪。
7、对厂商或各月、季、年度退佣或上架费、票期之争取。
8、各商品进价、售价、批发价、促销价之拟定呈核创建
9、新厂商、新商品之分类、编号、建档。
10、厂商及市场同业竞争店之动态 情报之收集。
12、汰旧商品及滞销商品之处理、退换货。
13、拟订商品采购计划建议及商品进货成本降低工作目标。
14、定期、不定期实施市场调查、竞争店调查并运行商品定价策略建议。
15、定期提报滞销商品及未达理想业绩专柜事宜。
16、开发畅销新商品并分析提报商品流行导向。
17、协调厂商、专柜商品价格及促销活动条件。
18、对厂商订货转进货传票，连同发 票逐笔详核正确以利厂商请款。
19、审核楼面每日订货商品数量，掌握销售状况，协助楼管共同管理库存降低成本。
五、收货部
1、商品仓储管理制度之拟定与运行。
2、库位规划整理及安全管理。
3、商品进货之数量、质量、价格、点收、检验、出入管理。
4、商品配送及作业管理。
5、商品退货处理。
6、滞存商品之库存提报。
7、库保存点及帐务核对。
8、协助营业单位商品报废、变价、移转作业。
9、创建每日来货信息档案。
六、会计、财务、后勤
1、会计制度、章则、表单之设计及控制。
2、各项会计凭证之审核编号。
3、会计簿籍之设计、登载，会计报表之编制与分析。
5、财产管理制度之拟定、盘点及信息帐务管理。
6、资金成本费与资本预算之编制运行及控制。
7、税务事项之研究及有关统计事项节税策略之研拟。
8、公司现金票据及银行存款保管、签发、出纳及记录事项。
9、各种有价证券、契约、权状、执照之保管。
10、统一发票之购买、分发、使用管理、核对及呈报。
11、卖场之收款管理与报缴作业。
12、礼券提货单之保管业务。
13、预算暂付款之清理及往来帐款存款之查核。
14、会计异常反应之处理与呈报。
15、楼面收银机部别帐目整理。
16、厂商、专柜，每日营业日报表帐目分类整理（专柜、自营分类明细帐）。
17、每月申报营利事业所得税。
18、专柜自营厂商每月货款核对结帐及收付。
19、总务及各部零用金支出结算明细帐。20、资产负债表、损益表、营业额毛利率、结算表制作及业绩累计分析提报。
21、商品盘存之工作计划与结果统计分析。
22、单品管理帐，进、销、存货管理帐及库存帐目之管理。
23、每月核算员工薪资明细表并发放。
24、其他有关帐务事务之处理。
七、人事室
1、管理规章、制度、组织、章程、人事、之编拟运行。
2、人事管理业务承办运行。
3、人事信息管理建档。
4、人员教育训练及考察、进修事项承办。
5、人员出缺勤记录考核。
6、每月制定薪资核算表送会计部门。
7、薪资所得税之扣缴申报。
8、员工劳健保及各项保险事项之承办。
9、人员到职、离职手续之办理与识别证之核发。
10、员工之徵信、保证书之对保保管及定期之覆查。
11、其他有关人事作业之推行及临时交办事项。
推荐第9篇：超市各岗位职责
超市各岗位职责
卖场店长岗位职责：
1．贯彻执行公司决策，并对相关指标合理分配，确保公司各种（营运、费用效率等）目标的完成。
2．完成公司各指令任务，传达公司相关指示，反馈部门建议，保证各营运工作正常运转。
3．组织部门日常管理及运营工作，合理调配人力。
4．店内各部门事项协调，店与店、店与总部协调，参加总部的各项会议传达总部各项工作。
5．店内各部门人员培养、推荐及人员品德培养，培养本部门员工组织行为。 6．合理控制库存周转及损耗，各种门店项目审核，各费用审批确认。 7．处理商场各类突发事件。
8．掌握商场销售情况及竟争店的信息，提出合理化建议。 9．门店社区关系，各政府部门关系直辖市，维护企业外部形象。 10．公司制度，培养员工工作习惯，宣传人本企业精神，养成良好风气。 11．学习连锁管理知识，维护门店统一形象，执行企业规范流程、工作标准。 12．确保门店财产、人员安全，保障员工的生活质量，并做好沟通工作，对员工的日常行为负责。
13．了解主管、员工公司内外动向，增强集体凝聚力。
标准店店长岗位描述：
1．彻执行公司决策，并对相关指标合理分配，确保公司各种（营运、费用效率等）目标的完成。
2．完成公司各指令任务，传达公司相关指示，反馈部门建议，保证各营运工作正常运转。
3．组织部门日常管理及运营工作，合理调配人力。
4．店内各部门事项协调，店与店、店与总部协调，参加总部的各项会议传达总部各项工作。
5．店内各部门人员培养、推荐及人员品德培养，培养本部门员工组织行为。 6．合理控制库存周转及损耗，各种门店项目审核，各费用审批确认。处理商场各类突发事件。
7．掌握商场销售情况及竟争店的信息，提出合理化建议。 8．门店社区关系，各政府部门关系协调，维护企业外部形象。
9．宣传公司制度，培养员工工作习惯，宣传人本企业精神，养成良好风气。 10．确保门店财产、人员安全，保障员工的生活质量，并做好沟通工作，对员工的日常行为负责。 11．了解主管、员工公司内外动向，增强集体凝聚力。
店秘岗位职责描述：
1．对店长负责，传达店长指示和决议，并监督执行，为店长解决日常琐事，提高店长工作效率。
2．卖场卫生环境的巡视检查，员工出勤、形象、纪律的监督检查，并将问题和结果反馈店长
3．与总部人事、文员、后勤的接口，门店各部门，总部各部门住处通知，准确传达。
4．负责门店各种表格文件的收发、发放、回收、跟踪，卖场公共资料文件整理保管，卖场办公用品的管理和发放。
5．对门店各课长对本课工衣、胸卡管理的抽查，对宿舍管理员的管理工作进行监督。
6．负责门店办公用品的统一监督管理，包括电脑、电话、复印机、打印机和相关耗材等。
7．门店日常会议安排，通知、记录、反馈、总部各部门住处通知准确传达。 8．门店各日常规定、文件、工作事项、计划、执行案、数据表格发放、回收、跟踪。
9．卖场有关经营管理费用住处的记录、统计分析，卖场经营指标进度的统计分析。
10．门店各种资料档案的统一登记管理。 11．店长交办的其它事项，各部门相关报表的跟催
12．执行店长行使权，不直接管理，但有绝对建议权，对于职责范围内的各工作事项有跟踪上级处罚权。
信息员岗职责描述：
1．店长所须报表的准备和审核。
2．负责对整个卖场进销存数据使用跟踪。 3．负责卖场电脑使用的控制。
4．对在数据分析过程中发现影响销售的某些因素及时提出，并提出整改方案。 5．负责门店电脑及周边设施的维护及管理。 6．负责门店网络的整改及其维护。 7．负责门店和总部系统维护员的工作衔接。
物价员岗位职责描述：
1．负责卖场每日生鲜调价，必须反所需变价单品传输到电子称。 2．负责卖场提供的物价牌打印及发送到各课 3．负责卖场惊爆商品的调价。
4．负责电子称周边数据的维护及电子称网线维护。 5．负责卖场调价单的打印及发送。
卖场出纳岗位职责描述：
1．每天的营业额进行清点，包括折扣、购物券、现金以及统计收银员当天的溢缺，负责与银行的交款工作。
2．每日统计销售收入平衡表以及销售明细统计表，保证准确无误。 3．维护收银中心的安全及卫生。 4．核查精品柜帐实是否相符。
5．规范商场备用金，预支款的领用使用。
6．商场费用报销凭证的审核，对商场日常费用支出的合理性，合规性进行检查，并及时做出反馈。
7．每日现金帐与银行帐准确及时的登记，保证规范性。 8．负责商场购物券的日常销售工作。
9．负责商场发票，收据使用规范性的日常检查。
美工岗位职现描述：
1．店内外POP的统一书写，要求文字书写端正，无错别字、繁体字或不文雅的用语出现。
2．卖场POP、物价牌等广告标识的维护。 3．美工用品的合理使用和保管。
4．配合落实、执行公司的营销活动方案。 5．DM的保管和分发安排。 6．门店物价牌的管理。 7．公司的CI控制。 8．DM的管理及发放。
9．门店美化、整改效果的合理建议。
处长岗位职责描述：
1．总部及门店各项政策的宣传及传达，并具体落实执行。
2．公司商品科促销活动的具体实施，并根据自身情况，拟订部门营销方案。 3．监督本部门商品进货验收、仓储、陈列，进行销售现场监督检查，对本部门商品的防损控制。
4．按台帐分配部门内的陈列资源。
5．开展部门商品组织、开发、配备工作，淘汰滞销品。 6．进行部门日常工作的管理，销售活动组织安排。 7．掌握销售动态，并与各主管关注销售进度，分想部门销售计划，完成部门销、毛利、周转存货等各项指标。
8．对竞争店情况进行收自集、分析作出应对措施。提供销售实际报告，提出合理化建议。
9．对供应商的合同履行情况进行监督，本部门促销员的管理。 10．对部门内员工提供培训，提高员工基本技能。
营运课长岗位职责描述：
1．负责编制本课初步年度、半年度和各季、月、周、日的销售、拓展和管理计划。
2．组织分配并细化落实完成下达到课内的各项销售和管理任务指标。 3．合理控制库存，提高商品周转，降低课内各项成本费用。
4．有目的、有计划地有效开展市场调研工作，并作好相关总结和档案管理。 5．配合执行总部各项促销活动的开展，并提交新品引进与淘汰建议和卖场促销商品建议，以提高销售。
防损课长岗位职责描述：
1．认真执行公司的各项制度和防损规定。
2．负责本部门所有安全及防损事宜的检查、取证、处理。 3．负责各项安全防损防盗设施的维护，做到定期保养和检验。
4．保持与公安、联防、消防等单位和部门的良好关系，就相关工作的开展进行咨询和方案审查。
5．开展年度部门军事训练工作，进行考勤、考核和培训组织及效果控制。 6．负责组织本部门季节性防损工作的开展，如防虫、防火、防水等。 7．不定期的派员负责公司与银行资金往来的安全。
8．积极组织课员岗前培训和在岗学习，不断提高业务技能。
养护课长岗位职责描述：
1．负责对公司设备进行定期保养和检修。
2．对设备的突发性问题及时做好维修，对不能处理事项反馈总部解决。 3．对商场闲置资产做好及时清理并填好闲置资产早请单。 4．对养护课课员做好每日工作监督考核。 5．对养护课人员经常培训，提高专业水平。
商管课长岗位职责描述：
1．负责卖场进出商品质量、数量验收工作并遵守公司相关验收标准。 2．监督收货、开单，对单据在收货范围周转的跟踪。 3．负责保持卖场收货区域环境卫生、通道畅通及安全工作。 4．负责商管课相关表格制作及资料文件管理 5．协助卖场盘点疑问查询，商场运杂费支付。 6．负责收货区异常情况协调处理。 7．负责卖场运输管理与纸皮售购管理。 8．负责商管课相关设备、设施的管理。 9．商管课课员的日常工作监督管理。
收银课长岗位职责描述：
1．负责收银课工作，确保收银工作正常进行。
2．负责收银员工作排班，及时发放收银所需商品和备用金。 3．收银机出现不能解决的故障及时通知电脑部门。 4．POS机出现故障及时通知收银员。 5．严肃处理收银员的差错或过失。
6．定期或不定期对收银员进行业务培训和考核。 7．收银员服务和安全的管理。 8．收银区域的现场管理。
9．对突发事件的和顾客抱怨的处理。
10．宣达公司文件精神并监督执行，收集合理化建议报有关部门。 11．接待顾客投诉，进行商品退换操作和单据管理。 12．收银工作损失防范。
安全课员岗位职责描述：
1．值班人员要特别注意礼貌、精神饱满、举止文雅，在岗期不得随意离开工作岗位。
2．对员工上下班（促销员）胸卡佩带情况严格检查。 3．员工下班所带物品检查
4．认真监督收货流程，并进行抽查，防止不诚实行为发生。
5．对退换、维修的张品应进行认真检查登记，并做好跟踪工作，重要情况应及时汇报。
6．严禁无关人员进入收货区或其它禁止进入的区域。 7．确保工作区域安全、整洁，并保持出口畅通无阻。 8．对卖场员工出入情况进行适当控制，减少公司损失。 9．对卖场或公司员工安全事件和突发情况进行控制。 10．负责商场的安全消防的各种设施的检查和保养。 11．负责并监督员工的上下班情况。 12．灵活处理商场随时可能发生的事件。
收银员岗位职责描述：
1．熟悉公司服务政策，热情回答顾客有关询问和简单意见处理。 2．卖场POP、物价牌等广告标识的维护。 3．美工用品的合理使用和保管。
4．配合落实、执行公司的营销活动方案。 5．DM的保管和分发安排。 6．门店物价牌的管理。 7．公司的CI控制。 8．DM的管理及发放。
9．门店美化、整改效果的合理建议。
处长岗位职责描述：
1．总部及门店各项政策的宣传及传达，并具体落实执行。
2．公司商品科促销活动的具体实施，并根据自身情况，拟订部门营销方案。 3．监督本部门商品进货验收、仓储、陈列，进行销售现场监督检查，对本部门商品的防损控制。
4．按台帐分配部门内的陈列资源。
5．开展部门商品组织、开发、配备工作，淘汰滞销品。 6．进行部门日常工作的管理，销售活动组织安排。
7．掌握销售动态，并与各主管关注销售进度，分想部门销售计划，完成部门销、毛利、周转存货等各项指标。
8．对竞争店情况进行收自集、分析作出应对措施。提供销售实际报告，提出合理化建议。
9．对供应商的合同履行情况进行监督，本部门促销员的管理。 10．对部门内员工提供培训，提高员工基本技能。
营运课长岗位职责描述：
1．负责编制本课初步年度、半年度和各季、月、周、日的销售、拓展和管理计划。
2．组织分配并细化落实完成下达到课内的各项销售和管理任务指标。 3．合理控制库存，提高商品周转，降低课内各项成本费用。
4．有目的、有计划地有效开展市场调研工作，并作好相关总结和档案管理。 5．配合执行总部各项促销活动的开展，并提交新品引进与淘汰建议和卖场促销商品建议，以提高销售。
防损课长岗位职责描述：
1．认真执行公司的各项制度和防损规定。
2．负责本部门所有安全及防损事宜的检查、取证、处理。 3．负责各项安全防损防盗设施的维护，做到定期保养和检验。
4．保持与公安、联防、消防等单位和部门的良好关系，就相关工作的开展进行咨询和方案审查。
5．开展年度部门军事训练工作，进行考勤、考核和培训组织及效果控制。 6．负责组织本部门季节性防损工作的开展，如防虫、防火、防水等。 7．不定期的派员负责公司与银行资金往来的安全。
8．积极组织课员岗前培训和在岗学习，不断提高业务技能。
养护课长岗位职责描述：
1．负责对公司设备进行定期保养和检修。
2．对设备的突发性问题及时做好维修，对不能处理事项反馈总部解决。 3．对商场闲置资产做好及时清理并填好闲置资产早请单。 4．对养护课课员做好每日工作监督考核。 5．对养护课人员经常培训，提高专业水平。
商管课长岗位职责描述：
1．负责卖场进出商品质量、数量验收工作并遵守公司相关验收标准。 2．监督收货、开单，对单据在收货范围周转的跟踪。 3．负责保持卖场收货区域环境卫生、通道畅通及安全工作。 4．负责商管课相关表格制作及资料文件管理 5．协助卖场盘点疑问查询，商场运杂费支付。 6．负责收货区异常情况协调处理。 7．负责卖场运输管理与纸皮售购管理。 8．负责商管课相关设备、设施的管理。 9．商管课课员的日常工作监督管理。
收银课长岗位职责描述：
1．负责收银课工作，确保收银工作正常进行。
2．负责收银员工作排班，及时发放收银所需商品和备用金。 3．收银机出现不能解决的故障及时通知电脑部门。 4．POS机出现故障及时通知收银员。 5．严肃处理收银员的差错或过失。
6．定期或不定期对收银员进行业务培训和考核。 7．收银员服务和安全的管理。 8．收银区域的现场管理。
9．对突发事件的和顾客抱怨的处理。
10．宣达公司文件精神并监督执行，收集合理化建议报有关部门。 11．接待顾客投诉，进行商品退换操作和单据管理。 12．收银工作损失防范。
安全课员岗位职责描述：
1．值班人员要特别注意礼貌、精神饱满、举止文雅，在岗期不得随意离开工作岗位。
2．对员工上下班（促销员）胸卡佩带情况严格检查。 3．员工下班所带物品检查
4．认真监督收货流程，并进行抽查，防止不诚实行为发生。
5．对退换、维修的张品应进行认真检查登记，并做好跟踪工作，重要情况应及时汇报。
6．严禁无关人员进入收货区或其它禁止进入的区域。 7．确保工作区域安全、整洁，并保持出口畅通无阻。 8．对卖场员工出入情况进行适当控制，减少公司损失。 9．对卖场或公司员工安全事件和突发情况进行控制。 10．负责商场的安全消防的各种设施的检查和保养。 11．负责并监督员工的上下班情况。 12．灵活处理商场随时可能发生的事件。
收银员岗位职责描述：
1．熟悉公司服务政策，热情回答顾客有关询问和简单意见处理。 2．规范操作收银设备，提高收银技能，注意安全，谨防假钞。 3．营业前做好有关准备工作。
4．营业中保持收银区域整洁卫生，清洗购物篮，整理好收银台前的小货架。 5．不结账时保持良好姿态，注意商场内外情况，发现问题及时处理或上报。 6．熟记畅销品货号、价格及陈列位置，有关宣传品信息，引导顾客遵守商场有关规定，发现商品规格、品名、货号等不致情况，积极通知有关部门人员处理。 7．负责对商品进行最终检查，防止将不合格商品交给顾客，为顾客结账入袋。 8．下班后清点备用金，及时清点营业款，整理收银区环境。
营业员岗位职责描述： 1．负责卖场商品的美观陈列。
2．负责卖场所辖区域的卫生清洁，引导顾客遵守卖场公共秩序。 3．负责卖场商品的物价标识的维护和更换。
4．负责对卖场商品的品质检查，控制商品在保质期内。
5．负责所管辖的本大类商品的订货、退货、换货工作，或保修工作。 6．负责对本大类商品中不合格品、报损商品、残次品的登记。 7．熟悉相关产品知识，提供顾客产品咨询和相关服务。 8．负责货架排面整理，要货、补货、防损控制等工作。 9．配合公司定期与不定期的盘点工作。
防损员岗位职责描述：
1．督促商品的进出流程，实行规范操作。 2．督促收银员及商场员工的作假行为。
3．保障商场设备安全，如灭火器的检查工作及商场各项消防器材和防损工作的开展
4．员工内盗和外盗的监督及控制。 5．作好预防自然灾害的准备工作。 6．保证顾客及员工的人身安全。 7．商品的安全保证。 商场帐务岗位职责描述：
1．负责审核卖场审核送货单与电脑单据是否一致。 2．负责把卖场送货单按大类、按厂家分类汇总。 3．负责其他商场之间的调拨、对帐。
4．负责每期编制自采转帐附录汇总表、销售报表、调拨报表、进销存报表等。 5．负责盘点前一天增加财务日历，盘点结果的处理，以及盘店溢缺的查询。 6．负责开具生鲜调拨单并生鲜对帐，复核生鲜采购送货单。 7．负责卖场报损单编制与复核
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收银员 岗位职责：
1、快速、准确、安全地收回货款；
2、控制错扫、漏扫、多扫次数及频率；
3、控制长、短款频率及金额大小；
4、熟悉收银员工作流程及收款机的维修保养；
5、了解卖场商品价格带，具有较强的收银防损意识。任职要求：
1、限女性，18-35岁，1米60以上，五官端正，普通话标准；
2、中专以上学历，具有一定计算机操作基础；
3、吃苦耐劳，有较强的责任心；
4、零售行业或相关工作经验者优先；
6、本地户口，或提供相关担保；待遇：基本工资+收银提成
防损员 岗位职责：
1.、维护卖场秩序，及时处理卖场内的各类突发事件；
2、确保卖场资产及顾客的安全，降低商品损耗。具体工作内容：
1、开店之前检查防盗系统，确保其正常运作。
2、及时处理防盗报警器报警。
3、及时处理卖场发生的各种争端。
4、监督收银员在结账时是否有漏扫描和其它欺骗行为。
5、防止顾客携带未结账商品出门。
6、确保卖场内员工和顾客的生命财产安全
7、对借物单上的商品进行严格核对，（商品名称、数量、规格）确认签字后放行
8、检查员工的仪容仪表，卖场的卫生状况及劳动纪律，发现问题及时处理
9、监督收货区收货和退货的舞弊行为， 10对大件发货，报损商品处理进行监督
11、指挥车辆有秩进出，保证车道通畅。任职要求：
1、男女不限，18-35岁，中专以上学历，五官端正，普通话标准；
2、态度端正，责任心强；
3、退伍军人或有同行业工作经验者优先。
同时招聘夜班防损员(能适应长期夜班工作，条件可适当放宽)，防损班长；
收车员 岗位职责：
负责超市卖场手推车的补充、回收、摆放等工作；
任职要求：
1、男女不限，18岁以上；
2、为人诚恳、踏实；
3、能吃苦耐劳者及下岗职工优先。
水电维修工 任职要求：
1.限男性，20岁以上；2.两年以上相关工作经验；
3.具备高低压电工证书或弱电技师职业资格证书等；4.具备相应的实际操作经验；
5.工作踏实、肯干，有团队精神，吃苦耐劳。
保安员
岗位职责：
1、在门店安保队长带领下，负责门店各项安全保卫工作；
2、负责门店各安保口径保卫工作；
3、其它突发事件；任职资格：
1、性别不限，18—40岁，身高170以上；
2、品貌端正，热爱零售行业，吃苦耐劳，责任心强；
3、中专以上学历，有相关工作经验者，条件可适当放宽；
4、退伍军人优先。同时招聘消防特勤
保安队长 岗位要求：
1、大专以上学历，3年以上相关工作经验，具有良好的职业道德；
2、熟练掌握国家及地方政府消防及安全保卫法律法规；
3、熟练掌握并能有效运用消防专业知识、技能；
4、具有较强的应变能力及独立解决问题的能力，具有高度的工作责任心。
店长文秘 岗位职责：
1、基本的文案操作工作，包括日常文档的制作，相关数据的汇总与分析；
2、日常单据的整理上报，帐单的核对；
3、供应商合同的签订整理以及后期的服务工作；
4、日常规章制度的监督执行
5、协助店长处理日常事务工作；任职要求：
1、大专以上学历，1米60以上，形象气质佳，普通话标准；
2、1年以上相关工作经验者，优秀应届毕业生可以考虑；
3、具有较强的沟通表达及协调能力；
4、能够快速打字，熟练运用office办公软件；
前台客服员 岗位职责：
1、着淡妆上岗，文明礼貌用语及仪容仪表的运用；
2、负责DM单的发放，并对顾客进行DM的解释工作；
3、负责超市赠品的发放；
4、负责办理会员卡工作；
5、卖场播音宣传工作；
6、妥善处理客诉。任职要求：
1、限女性，18-35岁，1米65以上，形象气质佳；
2、中专以上学历，普通话标准，声音甜美；
3、具有良好的礼仪基础知识及沟通能力；
4、较强的责任新、亲和力，良好的服务意识；
5、具有相关工作经验者，或有文艺特长者优先；
票据员/订单员 任职要求：
1、中专以上学历，18-35岁；
2、有一定计算机基础，能熟练操作办公软件；
3、学习能力强、责任心强，沟通能力良好；
4、有零售业票据、索赔、条码、收银等相关工作经验者优先。
系统管理员 岗位职责：
1、知识全面，熟练掌握电脑软硬件的维修知识，熟悉计算机硬件的安装和调试，有快速解决软硬件故障能力。
2、熟知防火墙，各种交换机，路由器等的设置，服务器的配置以及局域网的设置和维护等。
3、熟练掌握计算机及周边设备的保养维护工作。
4、熟练掌握计算机病毒的清理及预防工作，熟悉各种防病毒软件,有一定的病毒防治实施经验。
5、对网络综合布线有一定的了解。
6、能服从公司安排，严格做好数据信息的安全保密工作。
7、上进心强，能快速学习掌握新的技能。
8、能够用公司提供设备实现分部门上网控制，策略管理。
9、了解基本的网络安全管理。
任职要求：
1、计算机相关专业，大专以上学历；
2、熟练掌握电脑软硬件的维修知识，熟悉计算机硬件的安装和调试，维修和保养；
3、对网络综合布线有一定的了解、有快速解决软硬件故障能力；
4、学习能力强，有保密意识；
5、有网络管理员工作经验或优秀应届毕业生可优先考虑；
信息部主管 岗位职责：
1、负责公司计算机网络、OA办公系统的管理、日常维护和技术支持；
2、负责公司电脑、网络设备资产管理；
3、负责公司局域网、广域网的网络安全的协调管理。任职要求：
1、计算机相关专业，大专以上学历；
2、两年以上大型零售企信息工作经历；
3、熟悉计算机硬件组成、网络系统架构及配置，能快速评估解决技术问题；
4、良好的沟通能力及团队精神；
5、责任心强，能承受压力，有服务意识。
储备干部 任职要求：
1、大专以上学历，优秀应届毕业生；
2、计算机、经济管理或工商管理相关专业；
3、学习能力强，具有较强的处理问题能力；
4、具有较强的团队合作意识。
人事经理
1、参与制定公司人力资源规划，为人事决策提供建议和信息支持；
2、制定合理人才聘用计划，通过不同途径，保证业务部门对人员的需求；
3、针对性的进行员工培训，并进行人才梯队建设和员工职业路径的规划；
4、优化人力资源管理制度，梳理管理流程，制定相应表格；
5、营造积极向上的工作氛围，树立良好的企业文化；
6、协助公司各职能部门做好人力资源相关工作。任职要求：
1、男女不限，大学本科以上学历，具有人力资源职业资格证书者优先；
2、具有相关行业人力资源管理经验三年以上；
3、熟悉人力资源管理各模块的操作实施管理，擅长招聘和薪酬福利；
4、熟悉各项劳动法律、法规；
5、具良好的沟通理解力和执行推动力；
6、诚信、热情、善于与人沟通，办事公正和保密，能承受较大工作压力。
客服助理 岗位职责：
1、负责接待重要顾客的投诉，做好顾客与公司沟通的桥梁；
2、负责店内营销活动工作，并负责对顾客进行DM的解释工作；
3、顾客拜访，对客诉的处理及统计、分析；
4、做好会员发展、维护、销售分析工作，为经营工作提供相关信息；
5、主持客服部日常工作，同时配合前台部经理开展工作；任职要求：
1、有较好的管理知识、熟悉客服工作流程；
2、高中以上学历，2年以上相关工作经验；
3、较强的管理能力、组织协调能力、沟通能力及语言表达能力；
4、健谈、稳重、性格外向。 收银助理 岗位职责：
1、合理调配人力，保障收银款台结帐的顺畅；
2、及时解决收银台缺零情况，控制商品扫描错误的频率；
3、检查收银员的仪容仪表及文明礼貌用语落实情况；
4、保障收银设备进行正常；
5、主持收银部日常工作，同时配合前台部经理开展工作；任职要求：
1、熟悉收银工作流程，收银机的维修与保养；
2、高中以上学历，2年以上相关工作经验；
3、较强的管理能力、组织协调能力、沟通能力及语言表达能力；
4、良好的心理素质，能够承受一定工作压力；
收货部经理
1、主持收货部日常工作；
2、负责收货区进出的商品及有关单据的审核、把关，快速准确传递单据；
3、确保收货区商品按类合理堆放周转畅通；
4、确保收货区库存商品的质量完好、数量完整；
5、对商品进出过程中存在的问题及时处理，重大事件及时通报有关部门；
6、监督管理收货区电脑和各类装卸设备、工具的使用。任职要求：
1、有较好的管理知识、熟悉收货工作流程；
2、高中以上学历，2年以上相关工作经验；
3、良好的组织管理和沟通协调能力。
营运经理（食品/纺织/家百/生鲜） 岗位职责：
1、主持本部门日常工作，对下属所有人员、设备等进行管理；
2、协调与其他部门间的关系；
3、组织、指导本部门完成公司下达的各项经营指标和任务；
4、督促检查本区域工作进度；
5、负责本区域盘点工作；
6、完成店长交办的其他事宜。任职要求：
1、男女不限，大专或以上学历，5年以上商品销售及商场楼面管理经验；
2、了解零售商品流通渠道，对商品销售情况与价格有深入的研究；
3、有新产品的开发、定价、促销与销售渠道的策划能力；
4、电脑水平良好者优先，具有其它服务性行业管理经验、条件优越者亦可。
营运助理(食品/纺织/家百/生鲜) 岗位职责：
1、协助营运经理管理部门的日常工作；
2、负责本部门综合性事务的处理；
3、销售数据的提取和整理，基本的数据分析；
4、推进本区域工作进度；岗位要求：
1、大专或以上学历，两年以上相关部门或大型零售企业、星级酒店的相关管理经验；
2、对各类商品的销售情况与竞争价格有深入的研究；
3、执行力强，协调组织能力强；
4、电脑水平良好者优先、具有其它服务性行业管理经验、条件优越者亦可。
前台经理 岗位职责
1、负责主持门店客服、收银、美工、商管部门的管理工作；
2、协助店长完成日常后勤工作处理；
3、
岗位要求
1、性别不限、年龄25-40岁，中专以上学历；
2、3年以上零售行业相关工作经验；
3、良好的沟通能力、组织与协调能力；具有商业敏感度；有解决问题的能力；社会公关能力；
4、人际关系融洽，善于沟通上、下级和协调各部门的相互关系。
商管员 任职要求：
1、男女不限，25-35周岁，大专以上学历；
2、具有较强的应变能力，有卖场管理经验者优先；
3、具有较强的适应能力以及良好的沟通合作能力 ；
4、具备良好的职业素养及团队合作精神。
防损经理 岗位职责：
1、按时完成上级下达的各项指标；
2、按时完成对卖场员工的消防、治安、防损专业知识培训任务；
3、负责对本部门员工的合理分配、调整及管理；
4、合理控制超市的各种商品损耗；
5、能够控制费用、降低成本为公司节约不必要的浪费。任职要求：
1、具有大型商场专业的保卫知识和基本的法律知识；
2、大专以上学历，5年以上工作经验，2年以上管理经验；
3、具有管理组织能力，善于沟通，能及时把握现阶段的形式；
4、工作敏捷、正直、性格沉稳、作风踏实。
采购经理
1、性别不限，35周岁以下，大学本科及以上学历；
2、零售行业5年以上相关采购管理工作经验；
3、熟悉招标和采购流程，熟悉供应商评估、考核，熟悉相关质量体系标准；
4、具备良好部门内和跨部门的组织和协调能力，良好的谈判、人际沟通能力，团队协作能力强；
5、具备较强职业道德素质。
理货员
岗位职责
1、根据货架管理进行商品陈列、补充、新品上样；
2、确保部门及货架的干净和整洁；
3、及时补货，更换价格签和导轨卡；
4、搞好货架与责任区的卫生，保证清洁；
5、完成领导交办的各项工作；任职资格：
1、男女不限，18-35岁，高中以上学历；
2、有大型商场或超市工作经验者优先；
3、品貌端正，吃苦耐劳，身体健康，有较好的服务意识，沟通能力强；
4、具备简单的计算机操作技巧，；
5、能够胜任体力工作；
收员货
工作职责：
1、负责执行公司的质量方针、目标；
2、在收货部经理的带领下，负责商品出入库的验收及复核工作；
3、负责库存商品的保管和养护工作；
4、负责分管商品账目的填制、登记及出入库日报表；
5、做好分管商品的每期盘点工作；
6、向主管领导汇报库存结构变化情况；
7、负责仓库的消防、安全及卫生工作。任职资格：
1、男性优先，18-35岁；
2、中专以上学历，身体健康，吃苦耐劳；
3、能胜任体力工作；
4、有物流或仓管工作经验者优先；
票据员／录入员：
1、负责执行公司的质量方针、目标；
2、在收货部经理的带领下，负责商品的收退货和数据录入工作；
3、做好商品的每期盘点工作；
4、负责收退货的消防、安全及卫生工作；任职资格：
1、女性优先，18-35岁；
2、高中以上学历，身体健康，能吃苦耐劳；
3、能够熟练操作电脑及办公软件；
4、有物流或仓管工作经验者优先；
美工
岗位职责:
1、负责卖场宣传物品设计制作（POP海报、价格牌等）；
2、负责卖场装饰物品设计制作（挂旗、易拉宝、堆头等）；
3、品牌理念的补充与VI的完善等；任职资格:
1、18-35岁，大专以上学历，相关美术设计等相关专业；
2、熟练书写POP海报，字体美观、大方；
3、熟练使用Photoshop、Adobe Illustrator或CorelDraw等图形图像处理软件；
4、宣传物料设计制作技能熟练；
5、吃苦耐劳，具有良好的沟通协作能力；
6、具有相关工作经验者优先，优秀应届毕业生亦可；
第11篇：超市防损部各岗位职责
超市防损部各岗位职责
防损部各岗位职责
一、前台、员工通道岗：
1.检查下班员工随身携带的物品，是否夹带商品等）。
2.负责来访人员的登记，礼貌回答来访人员的咨询，并通过电话或其他途径通知被访人员，同时维护办公区域的工作秩序，及清洁卫生的监督。
3.制止未着工衣、戴工牌的员工从通道进入商场。
4.禁止员工上、下班代打卡，一旦发现立即记录其工牌号并向人事部反映。
5.禁止当班员工无故离开商场，因工作需要离开的要做好外出登记。
6.对从该通道拿出商场的商品要认真检查，问清原因并做好登记，核实单据与实物是否相符，严格执行（物品出入流程）。
7.制止员工带包（装）和工作无关物品从通道进入商场。
8.禁止顾客，送货人员及其他无关人员进出通道。
9.对夜间办公区因工作需要值班的人员要核实登记，未登记不得进入。
10.夜班清场完毕需检查办公区门窗及照明灯等是否关闭。
11.认真做好接待顾客投诉工作，及时将处理结果反馈于顾客。
二、监控室岗
1.在经理、当值助理的领导下，监控室的安全，保密以及正确操作等工作。
2.熟练掌握各种监控系统，仪器、设备以及工作原理。
3.熟悉监控区域的布局、方位、发现可疑情况及时报告领班或当值助理，并作好跟踪录像和详细情况记录。
4.不轻易放过任何疑点，遇到异常情况立即进行录像。同时用对讲机通知领班和助理。
5.认真履行监控室的保密规定，严禁非工作人员进入监控室。
6.爱护监控设备，对出现的故障应主动报告并联系有关部门排除，不得带故障操作。同时并认真做好通迅联络和保障工作。
7.对当班期间发生的问题，做好详细交接班记录。
三、顾客入口
1.提示顾客存包，禁止吸烟、光背、带有宠物者及着装不整者等进入卖场。
2.对老人、小孩多加注意防止其上下扶梯时摔倒，负责购物车、篮的摆放、供给，随时保障顾客的需要。
3.指引顾客到服务台办理相关事宜。
4.带有同类商品者请其存包。
5.做好服务工作用语：“欢迎光临某超市、请、谢谢”等。
6.积极配合、检查、监督、服务中心退货程序。
7.观察进入卖场者，有可疑人物及时通知领班（助理）以上人员。
8.制止顾客反方向出入。
9.地方政府及相关消防、工商部门到来及时通知领班、助理。
10.严格认真检查家电外送商品（并开箱检查核对商品、型号、价格、与电脑小票及外送单是否相符，核对无误后方可放行，同时并在电脑小票注明：货己出、时间、姓名；并做好物品外出登记，严格执行出货程序。）
11.做好突发事件的各种准备。
四、收银台岗位
1.监督员工是否在指收银台购物。
2.监督、制止顾客、员工将未买单的商品带出收银台，情节严重的上报领班或助理处理。
3.监督收银员是否有漏打单或不打单，是否有与顾客、员工、亲朋好友串通现象。
4.监督顾客、员工买单时是否有调包，更换价格，使用假币等情况。
5.检查、核实顾客在超市各专柜开单销售的商品，是否买单付款。盖章核实无误后方可放行。（在电脑小票上注明“货己出”，签上姓名、日期。）
6.对集团购物外送时，指派专人清点核对电脑小票和外送单是否相符，核时无误后方可放行。同时并（在电脑小票和外送单上注明货己出或货未出，时间、姓名）。
7.对收银台各设施的正常运转及维护起到监督作用。
8.无购物通道防损员做好服务中心退换货等各方面工作监督，配合工作。
9.便民入口通道对顾客做好解释工作，禁止顾客由此处出去（限授权人员），同时并监管收银区购物车、篮及时地送至二楼等情况。
10.督收银员不得无故下机，同时监管收银台购物车（篮）卫生等情况。
11.商场出现突发性事件迅速到指定位置待命。
五、烟酒柜出口
1.监督、禁止顾客是否有夹带商品或未买单商品拿出卖场。
2.监督、核实顾客己买单的商品是否与电脑小票相符。
3.制顾客将己买单商品带入卖场。
4.禁止顾客（小孩）在休闲平台攀爬等现象，做好安全防范工作。
5.禁止购物车、篮由此外出。
6.当防盗报警时，按报警程序处理。
六、EAS总出口
1.控管该区域的人流秩序，防止堵塞及混乱，保持畅通。
2.核查顾客携带的商品与购物小票日期、数量、品名、价格是否相符。
3.出现报警时，原则是：“先查物，后查人。”并作好解释工作，确定其夹带商品外出时，交其带至防损办，交于当值领班。
报警处理方式：
首先应礼貌的叫住顾客：“先生（小姐）您好：稍等一下，您通过报警器时发生报警，可能有些商品收银员忘记帮您消磁，我帮您检查一下，好吗？”先查物品，如发生报警，通知收银领班作相应处理。如物品没有发生报警，应礼貌的请顾客在通过报警器测试，同时观察其表情，如证实其身上、手袋内有本商场商品没有买单时，将其请到办公室处理。（原则上：先查物，后查人）
4.负责
周边卫生及安全的管理，始终提高警惕，作好突发事件的处理准备。
5.禁止反方向进入，防止混乱。
6.做好超市专柜开单销售的核查工作.
七、收货区岗
1.负责供应商车辆的登记、排序、停放等工作。
2.积极配合收货组人员清点进入商场的物品，并按公司规定的程序验收货，但不能进入授权区域。
3.禁止员工、顾客和供应商从收货部出入（收货组和生鲜供应商除外）但不能从该区域外出。
4.禁止供应商、员工在收货区内吸烟、吃东西、喝饮料等。
5.对退换货的商品及报损的商品须有部门主管及相关人员签字，严格执行退换货及报损程序。
退（换）货程序：
核实单据与实物是否相符（包括日期、数量、品种、价格等）核准主管与金额权限是否相符，相关人员是否签字。
报损程序：
检查物品是否达到报损（过期、变质、无法销售等），达到报损的，检查实物与单据是否相符。检查无误后签上自己的名字、日期。发现问题及时通知领班、助理以上人员。
6.对顾客购买的大件商品在收货处送出时，要仔细核对电脑票和外送单，防损员核实登记，无误后，方可放行，严格执行出货程序。
7.电梯岗必须看守好电梯工、下货物，按指定路线进出收货部，严格执行出入货程序，同时并维护好电梯正常秩序运行。
8.监督检查员工、清洁工必须将垃圾放在垃圾房，不允许乱摆放。同时要看好垃圾房，不允许有任何人在里面翻生活垃圾等现象。
9.管理收货区域的卫生，做好监督工作。
10.严格执行各种程序制度，如夜间收货程序。
八、夜班岗
1.严禁在值班期间打瞌睡、睡觉等现象。
2.协助夜店值班经理，晚班人员进行营业结束后的巡场和商场清场工作。
3.清场时检查所有的门窗、灯、电源、煤气、开关、机器、设备等是否关闭，是否留有其他方面的消防安全事故隐患。
4.清场结束后，由监控值班人员负责开启商场红外线报警系统并对商场实施布防（控）。
5.值班人员（领班）必须每隔半小时到商场巡视一次，发现异常情况及时处理。
6.值班期间如红外线报警中心报警，领班对其报警区域进行检查处理。
7.如发生盗窃情况，立即向报警中心报警，协助公安机关并控制和保护好现场，同时报告店值班经理及防损部经理。
8.经检查确实是误报，应向报警中心说明原因。
9.监督并跟踪清洁公司的保洁情况，发现有清洁卫生方面的问题并给予监督指正，并做好工作记录。
九、便衣工作职责
1.对偷窃者不准有辱骂或打人行为。
2.严禁利用工作之便监守自盗、偷窃商场和他人财物。违者将严肃处理，情节严重者送交公安机关处理。
3.劝阻顾客在商场内拍照，抄价格（经公司同意除外）和吸烟吃东西等。
4.巡视卖场、监督员工、促销员的工作情况及以消防安全，治安事故等。发现异常情况及时向上级报告。
5.仔细观察环境，熟悉商品摆放位置，对重点商品进行防范、防止商品流失，将商场损失降至最小限度（特别是化妆品、烟酒、文具、鞋、服装、保健品、小家电等商品）。
6.巡视卖场，同时隐蔽身份、身体，防损（便衣人员）应对每一个人进行判断。
A.真正的顾客。
B.逛商场无意购买的人。
C.专业小偷（小偷会买一些小的商品进行掩饰）。
D.业余小偷。
7.发现可疑人员应严密监视，应注意以下人员。
A.衣着不合时令，古怪。
B.走路不自然、略显雍肿(可能藏有商品).
C.拿着同一类商品相互比较的人。(换条码)
D.折叠商品，压缩商品体积。
E.东张西望，观察周围坏境比挑选商品更细致的顾客。
F.在商场逛一圈后又回到原来的位置的人。
G.离开商场过于匆忙、心神不安、异常紧张的人。
H.撕掉商品上的标签。
I.当工作人员走近的时候露出吃惊神情。
J.带特大的购物袋和敞开的大钱袋。
K.从出厂封口完好的箱里拿出商品的人。
L.从商品盒下面打开包装的人。
M.成批人一起走进商店分成几个小组的人。
N.穿着宽松大衣服、衬衣脚露出的人（这些人可能是三无人员）等。
O.顾客故意在收银台大声喧哗、吵闹、故意引开收银员视钱的人。
P.在短时间内多次出入商场的人。
Q.在商场禁入区域的顾客。
R.不买商品故意叫走营业员离开工作区域的。
S.手里拿着宣传画、其他物品左右看的人（属于放风人员）
8.捉拿小偷时注意事项。
A.捉拿小偷时要至少两个人同往，人多占优势，对小偷要礼貌地这样讲：例如“先生或小姐，我是本商场的防损员工，我请你和我一起回商场，我们有件事商量一下。”，还可以继续讲：“您袋里有未付款的商品，请回到店里，我们把这件事情澄清一下。”如小偷拒绝合作，可以采取合理的强制手段，自身安全一定要注意；回商场前最好能从小偷身上拿回一件偷窃的商品；在回商场途中制服防损走前面，你可走后面，防止小偷把所偷商品丢掉：对小偷应流露出自信及坚定（看着对方的眼睛）。
9.抓获偷窃者应注意以下几点要素
A.必须看到，不能仅凭第三者的话。
B.必须弄清楚是本商场的。
C.必须知道商品放在什么地方。
D.必须百分之百视线跟踪以确认嫌疑人没有把商品抛掉，而且要确认此人没有付款。
E.必须让嫌疑人走出商场后才抓获他，以便进一步证实其偷窃动机，让目标出现时方可行动。
10.捉拿小偷时引起的争议
A.只有在证实捉拿了不该捉拿的人情况下，才可以开出道歉信，道歉信中不应定得太多，只写明：先生小姐，我很抱歉发生的事情，你完全可以自由离开，不应再写其它内容，当事件发生后，应马上与上级联系。
11.巡视卖场、防止内外盗、抓获小偷及时送交给办公室，助理或经理处理。
12.发现有专业小偷（团伙盗窃）立即通知其他便衣及防损人员，对其严密监视，同时并通知监控室进行录像、防范、一经抓获，立即记录，并速交公安机关处理。
胖子店
第12篇：某超市营运部经理主管岗位职责规范
某超市营运部经理主管岗位职责规范
一、经理职责
1、据公司的总体经营规划，制定本部门的目标管理工作，计划和实施措施，确保完成公司下达的各项任务；
2、负责健全、建立、贯彻、执行公司及部门的各项管理规章制度，做到有章必依，违章必惩；
3、根据公司工作质量标准，考核各区域的各项管理工作，及时检查各工作流转程序的各个环节，发现问题及时处理，保证公司各项工作的正常运转；
4、制定各种规范及措施，避免各类事故发生，并根据考核结果，对下属员工的奖惩作出处理意见；
5、组织对竞争对手的市场调查，并进行分析，根据竞争对手状况及时调整经营策略；
6、收集各类相关信息并进行汇总反馈，为公司管理决策提供参考依据；
7、处理卖场发生的较大事件，维护公司利益，确保顾客满意；
8、协调下属各部门的关系，沟通与衔接各部门的工作，使公司整体运作良好；
9、主持部门例会，分析工作现状，提出工作要求和解决办法，明确下阶段工作目标；
10、组织并参与策划各项促销活动，力争促进销售的提高。
11、组织商场整体的商品盘点工作。
12、全面负责商场销售任务的完成。
二、主管职责
1、组织本区域工作会议和每日早晚例会，传达上级指示精神，反映员工及柜组情况，起承上启下的作用；
2、认真协助部门经理工作，落实每天的工作内容，发现违规及时纠正；
3、了解部门人员思想状况，排除不良倾向，即时汇报，研究予以解决；
4、严格落实部门员工遵守工作流程、工作要点和规章制度，培养员工高度的责任感和工作热情；
5、熟悉本部门员工的工作状况，分析容易出现的问题并提出解决问题的基本要领；
6、不定时巡视各岗位，指导员工工作并督促完成；
7、宣传团队精神，弘扬企业文化，牢记公司宗旨，增强员工的凝聚力和向心力；
8、组织市场调查，反映卖场存在的问题及顾客的真正需求，定期进行总结报告；
9、负责安排和调整员工班次，优先组合，正确使用指挥管理权；
10、努力学习有关知识，对复杂的要领能考虑到每个细节，对员工能采用不同的领导方式和督导方式；
11、组织并参与策划有利于公司发展的促销活动；
12、组织本部门的商品盘点工作；
13、主持部门会议，分析工作现状，提出工作要求和解决办法，明确工作目标。
14、操作、对待问题要有章可循，注重个人修养，给员工树立良好形象。
15、承担本区域的销售任务。
第13篇：营运部经理岗位职责
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营运部经理岗位职责
一、职位名称：营运经理
二、直接上级：分公司总经理
直接下级：经理助理
三、主要职责：
1、
2、
3、
4、
5、
6、
7、
8、
9、部门及现场运作事项稽查与协助；负责组织下属、营业员的培训和考核； 部门会议的召开与主持； 人员工作绩效的评估及士气与绩效的提高； 公司营运目标的协助达成； 负责监督处理顾客投诉，监督退换货管理、物价管理、商品陈列； 负责商场销售绩效数据的收集、分析、反馈； 负责监督现场服务质量、环境质量、现场纪律的管理； 负责研究商圈、开发会员，建立会员档案，接待会员来信、来访，
处理、答复会员投诉，负责经营中大宗客户服务；
10、参与分公司部门经理会议，及时完成分公司总经理交办的其它工作；
11、部门费用预算的计划、控制；
12、工作成果报告，营运成果效益评估、改善报告；
13、工作检讨计划，部门年度计划的编订；
14、在关部门运作制度建立及修订；
15、参与分公司各项制度及各种会员章程拟定事项；
16、人员升迁的资格评审规划、人员出勤状况；
17、本部门人力发展的规划与推动；
18、短、中、长期营运策略拟定与呈报；
19、配合策划部组织好各种促销活动；
20、他相关营运部的营运管理事项。
三、主要职权
1、
2、
3、
4、
5、
6、
7、
对下属各项工作的检查、考核权； 对分公司总经理的工作报告权； 对公司其它工作的建议权； 下属的人事聘免、奖惩、等人事异动的建议权； 下属工作指导、督查权； 部门相关费用审核权、控制权； 处理顾客投诉的对外代表权。
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第14篇：营运部总监岗位职责
营运部总监岗位职责
内容：
1.直接对总经理负责全面负责营运部门的管理。
2.认真贯彻执行酒店的工作方针，在总经理的带领下，保证整个部门的正常营业；
3.负责全面跟进、督促本部门的各项日常工作；
4.传递和落实上级领导组织下达的各项精神指示和工作安排；、
5.定期向总办汇报部门的经营管理情况，跟进酒店的要求适时调整工作计划和安排，协助总经理有计划的组织经营活动；
6.主持部门每日各项会议，及时解决部门工作中存在的问题；
7.协调公司其他各部门，建议良好的工作关系；
8.抓好员工队伍的思想建设，熟悉掌握下属人员的思想状态，激发部门人员的工作积极性，提升战斗力；
9.积极加强推广队伍建设，加强资源的拓展与开发；
10.加强部门的培训工作，建立良好的考核、选拔人才机制；
11.全面参与执行公司与部门制定的各项规章制度，做到公私分明，公平公正，奖罚分明，提高员工的 工作效率；
12.部门月、期的工作总结以及工作计划的制定与实施；
第15篇：营运部经理助理岗位职责
营运部经理助理岗位职责
一、职位名称：营运经理助理
二、直接上级：营运部经理直接下级：楼层主任、副主任
三、主要职责：协助经理负责以下工作
1、部门会议的召开与主持；
2、人员工作绩效的评估及士气与绩效的提高；
3、公司营运目标的协助达成；
4、负责监督处理顾客投诉，监督退换货管理、物价管理、商品陈列；
5、负责商场销售绩效数据的收集、分析、反馈；
6、负责监督现场服务质量、环境质量、现场纪律的管理；
7、负责研究商圈、开发会员，建立会员档案，接待会员来信、来访，处理、答复会员投诉，负责经营中大宗客户服务的管理；
8、与分公司部门经理会议，及时完成分公司总经理交办的其它工作；
9、部门费用预算的计划、控制；
10、工作成果报告，营运成果效益评估、改善报告；
11、工作检讨计划，部门年度计划的编订；
12、有关部门运作制度建立及修订；
13、与分公司各项制度及各种会员章程拟定事项；
14、人员升迁的资格评审规划、人员出勤状况；
15、本部门人力发展的规划与推动；
16、短、中、长期营运策略拟定与呈报；
17、配合策划部组织好各种促销活动；
18、其他相关营运部的营运管理事项；
19、配合策划部组织好各种促销活动。
四、主要职权
1、对下属各项工作的检查、考核权；
2、对营运部经理的工作报告权；
3、对公司其它工作的建议权；
4、下属的人事聘免、奖惩、人事异动的建议权；
5、下属劳动督查权；
6、部门相关费用审核权、控制权；
7、下属工作指挥指导权；
8、处理顾客投诉的对外代表权。
第16篇：营运部经理岗位职责
营运部经理岗位职责
.熟知公司各项管理规定及工作要求；
2.熟知公司《商品流转程序》及各职能部门的业务运作情况；
3.熟悉商场整体运作流程；
4.熟悉商场所售商品结构和区域分布；
5.掌握各种支票的鉴别方法；
6.掌握顾客的消费导向；
7.了解商场各类商品陈列要求及技艺；
8.能够通过对市场信息的汇总和分析，了解市场发展的趋势；
9.有较高的管理水平和较强的业务素质；
10.组织、计划、协调、调配等综合能力强；
11.掌握与商业有关的法规及行规要求；
12.了解商场安全设施并掌握有关安全知识，是商场的一级消防责任人。
主要工作
1.指导营运主管贯彻执行公司有关营业政策；
2.向公司领导反馈商城经营管理情况；
3.根据市场变化提出各楼层经营对策；
4.协调营运部与各职能部门的工作关系，促进商品销售；
5.制定营业管理规范性工作制度；
6.定期对营业管理人员进行业务知识培训，提高管理人员业务素质。营运部主管岗位职责
1.熟悉公司对商场的各项管理制度；
2.熟悉公司商品流转程序；
3.熟悉本区域业务运作流程，了解相关区域运作流程；
4.了解本区域商品的市场情况；
5.组织、沟通、协调能力强；
6.掌握本区域所售商品的商品知识；
7.了解顾客购物心理，具备较强的销售技能及服务意识并能对员工进行培训；
8.掌握与商业有关的法律知识；
9.熟悉本区域各种营业及办公设施的性能，并能正确执行营运部经理岗位职责；
10.对来退换商品的顾客要主动热情接待，态度诚恳亲切，问清退换商品的原因；
11.退换货时做到不出厂家，不出区域，不出部门；
12.商品退换退到无法解决时及时请示，并妥善解决；
13.做好退换货记录；
14.了解商场安全设施并掌握有关安全知识，是商场的二级消防责任人。
工作要求
1.确保公司各项规章、制度在卖场得到贯彻、落实；
2.制定销售计划，加强商场促销活动，力创良好销售业绩；
3.了解市场销售情况，发展趋势并依此做出对策建议；
4.为顾客提供良好的售前、售中、售后服务；
5.对卖场员工进行科学管理，做到恪尽其责；
6.加强员工业务知识培训，提高员工素质；
7.建立健全防损的各项制度，做好消防、治安、防盗工作的指导和管理；
8.加强商品管理，确保物流安全、畅通；
9.严格控制各种费用开支，降低经营成本，确保卖场购物环境良好；
10.及时向公司领导反馈卖场经营情况及经营对策。
第17篇：超市营运部工作总结工作计划
各位同仁：下午好，现在由我就恩施分公司营运部2011年工作及2012年计划向大家做汇报。
2011年是“五年发展规划”的收官之年，我们恩施分公司营运部在管理上以培训指导为切入点，紧抓全体员工的相关业务技能，以提升现场管理，强抓流程为主题，通过现场培训、组织互查等方式，推进营运工作。具体总结如下：
一、稳步促进门店管理提升，我从以下五点作出说明
1.狠抓基础管理、强化执行与落实：分公司营运部在2011年通过下发指导性强的管理通知，与门店共同从卖场环境、食品安全、销售环节等方面提升管理水平，并强化检查跟进力度，采取分公司营运部巡查、门店互查、质检员自查以及下发通报等多种形式，及时改进门店管理薄弱点。
针对阶段管理重点进行工作布置要求，从管理流程执行、员工服务标准、现场购物环境、薄弱时段经营等重点管理环节入手，梳理存在的问题，确保门店规范经营。
2.严把收货关，确保进入商场的商品无假冒伪劣产品：为了加强食品的安全监管，分公司营运部要求门店在收货环节的操作严格按规范执行，严格检查商品三期及质量，在源头中控制假冒伪劣及过期商品进入卖场。同时对各门店质检员进行了针对性的培训，并要求质检员加强商品三期的检查力度，保证无过期商品。特别是要求质检员加强蔬菜农药残留检测管理及生鲜熟食设施设备消毒管理，保障食品安全，为消费者提供最优质、最安全的商品。
3.做好库存管理工作,合理控制商品周转：根据总部要求，按流程进行日常重点商品合理要货、突出陈列，对于淘汰、破损、滞销商品及时上报，并采取DM促销、超值换购等方式消化库存，压缩库存，不断加快库存周转，提升门店库存管理效率。
4.调整商品品类：通过详尽市调拟定类别品种、品牌需求，根据市场需求对门店的品种数及类别的丰富性进行跟进，确保了经营品类齐全。
5.强化培训机制，提升专业技能：分公司营运部一方面为提升员工专业技能，提升门店经营形象，通过开展陈列比赛，充分调动员工的创新意识，使门店陈列明显改善；另一方面强化对质检员技能指导。不定期对质检员进行培训，结合门店的质量管理问题对质检员明确工作要求，促进门店质量管理规范化、标准化。
二、稳步促进门店经营提升，规范价格体系提升商品毛利水平
1.执行公司建立的价格监测管理制度，分公司营运部定期收集监测门店反馈的1000个重点销售商品市场调查，汇总并转交相关部门进行合理调整，确保门店重点、
敏感商品的价格优势。
2.严格按照商品价格管理的规范流程对商品的进价、售价及促销价进行操作，并根据供应商及采购部的需求，对促销信息进行维护、对联营商品进行短期降抽调整。确保恩施分公司所属门店所有商品的进价，售价及促销价一致。
3.提升公司形象，建立价格监控体系：我们加强了价格诚信建设，在分公司内部建立价格定调价制度，对价格制定、价格标识、价格履行、促销变价等日常工作进行全面监控、检查和跟踪。确保商品明码标价，无价格欺诈行为。
4..每周上报市物价局《城市居民食品价格监测表》、《城市居民日用工业消费品零售价格检测表》等信息，接受物价局关于对我司物价的检查。
5.保障基础信息维护：11年录入口共处理订单7753份，同比10年2830份，增幅173.96%。去年1-12月份完成售价变价4089笔、促销变价9342余笔、降抽1036笔、进价变价280笔。根据门店经营需要，完成分公司52档单店惊爆单品促销工作。
三、稳步提升顾客满意度, 提升服务质量，
1.规范服务流程，加强服务技巧培训：分公司营运部以服务规范复训，强化公司顾客投诉接待流程，培训较敏感的价格投诉、质量投诉处理技巧，提升投诉处理效率，提升顾客满意度。与此同时营运部加大了监控一线操作力度：加强礼仪员对便民服务项目的操作能力，要求员工主动帮助、指导顾客完成便民代收工作，使顾客在购物之余，能够便利的完成代收项目的费用缴纳，强化聚客能力。
2.开展“微笑服务月活动”， 提升门店服务质量。分公司大力推广“微笑服务月”活动，使全体员工深刻领悟微笑服务的文明宗旨，在服务过程中时刻遵守微笑服务的规范要求，积极展现微笑服务的精神风貌，全面营造了讲文明、重礼仪、善微笑的良好服务氛围，员工也在工作中注重服务细节，力求通过规范、周到的服务，赢得顾客的信赖，从而稳定客群。
3.扩充服务范围：我们新增了联通、电信话费代收项目。去年，各项便民服务功能共实现交易金额3.98万元（其中电信业务实现交易额1.23万，联通业务实现交易额2.78万元），公司盈利0.19万元。
2012年工作计划
2012年分公司营运部将继续按照“夯实基础、提档升级”的思路，从强化基础管理，进一步规范及统一分公司营运标准，使分公司营运管理更加规范。营运部将围绕价格、库存、执行力等方面，进一步推动门店快速提升经营业绩，具体如下：
一、加强流程执行，强化现场管理
1.分公司营运部定期巡店跟进、督促门店的各项经营、管理工作的落实情况，真实反映门店营运、管理现状，指导和督促门店将公司的各项管理制度落实到位。
针对量贩工作的重复性和连续性，营运部除例行工作检查外，将每月进行一项重点工作的专项检查。并根据存在问题形成案例，对门店管理人员进行商品陈列、服务管理、流程管理等方面的专业培训。
2.狠抓基础管理、强化商品安全，强化问责制。目前食品安全、价格欺诈等被上升到前所未有的高度，门店的基础管理的点滴疏忽将对分公司造成巨大的声誉和经济损失，这方面均有着刻骨的教训。
分公司营运部将高度关注质量安全，一方面通过质检员互查、分公司检查的方式强化门店质量安全意识，并在2012年里建立问责制度，督促各环节对公司营运流程的严格执行。另一方面将加强与职能部门的联系，及时了解及掌握职能部门管理动态，加强控制及管理。
营运部将在各门店分区分片划分责任人，全面清查货架、高架、理货区等区域商品三期、标识。清查生鲜原、辅料的日期及标识。同时，加强对专柜、租赁客户经营面积、经营范围、商品质量及价格的管理，加大对客户的进货渠道、商品标识、证照办理、索证索票等重点环节的监督控制，真正确保为顾客提供安全的商品。
3.每月定期收集与解决门店在经营过程中上报的各类需求，督促并协调分公司各部门落实相关需求的解决方案。
二、规范价格体系，提升毛利空间：
1.为进一步完善公司价格管理体系，提升整体经营毛利水平，对重点、敏感商品的价格进行实时监控，结合门店实际运行反馈情况，组织各种形式的市调工作。针对市场动态提出应变措施，对不同的类别制定不同的价格策略，对敏感商品、民生类商
品，进行价格控制，确保低价形象。拟定相应的毛利率，细化各经营类别的加价标准，完善价格体系，提升分公司的经营水平。
2.严格控制商品的变价权限，更好的完善商品的价格管理。对套码、手工收银、前后台价格不一致、售价低于进价的商品及时跟进并处理。指导门店规范使用商品标识，做到一货一签，确保所有标价签、POP张贴正确，书定规范，并对门店价格执行情况进行检查跟进。
3.每日对营业销售情况进行分析比较，并对分公司所属门店前一天销售商品所产生的负毛利进行分析，及时找出原因，进行改进或调整。
三、加强库存管理，提高库存周转
1.加快商品周转，合理掌控库存结构。重点对库存结构进行全面分析，及时调整。淘汰滞消品种，及时办理滞销商品退货。对重点类别、重点供应商，库存金额较大且库存周转慢的问题商品进行监控，提升公司商品周转效率。
2.优化商品组合，分公司将组织下属各门店开展商品品类的商圈调查，重点收集商圈内客群对门店经营品类的意见，提炼有操作性的建议，对急待补充完善的品类反馈至分公司采购部，协同采购部、门店不断优化卖场品类管理，进一步锁定商圈顾客。
3.加强店间调拨管理。根据门店库存情况对经销商品进行调拨调剂，保持各门店库存合理调剂，定期查询各种在途单据，及时发现问题并跟进解决，不允许出现调拨在途超过一天的现象。
四、提高服务意识。拓宽门店服务功能
1.加强员工主动服务意识，抓服务举措，提升顾客忠诚度。优良的服务质量是连锁超市培育忠诚顾客的重要途径，也是企业强有力的竞争方式。营运部将指导门店定期依照《员工行为规范》、《顾客服务手册》内容，规范员工行为、重申岗职流程、强化服务质量考核，提高全员服务意识和责任意识。同时，不断围绕顾客需求，实实在在提供各种便利，力争从店面形象、员工服务等方面有效增进顾客的满意度。
2.推进会员管理，提升顾客忠诚度：营运部将开展送会员卡的服务，主要针对在分公司购买过一卡通和量贩卡的单位进行送会员卡上门的活动。下一步将强化会员卡的功能性，开展会员独享价、会员换购、会员抽奖等多样的会员活动，提升会员卡的 4
潜在价值，强化对会员顾客的锁定功能。
3.便民服务是提升门店聚客能力的重要手段，为进一步拓宽便民服务项目经营范围，营运部与电力公司、自来水公司及公交公司已开始洽谈代收电费、水费、公交IC卡充值等便民服务功能的合作。营运部下一步将对比竞争对手，开发具有一定特色、独有的便民功能，与竞争对手形成差异化经营，提升公司聚客能力。
以上四个方面的工作重点将贯穿分公司营运部2012年全年工作的开展，我们将紧紧围绕公司年度工作目标，以管理为工作重心，提升单店效益，走质量效益型之路。让我们齐心协力、锐意进取、团结奋进，为量贩公司经营能力提升而共同努力。
第18篇：服装公司营运部各岗位职责及工作内容
营运部岗位职责及工作范围
营运部经理岗位职责
岗位职责及工作范围：
1) 建立职业化的营运团队，制定本部门专业化工作流程，负责统筹规划营运部各职能岗位的工作流程、
工作内容，明确工作方向和工作思路。
2) 协调本部门内部及与其他部门的业务关系，确保各项工作的顺利进行。
3) 制定并实施营运部年度规划及月度工作计划，监督部门内员工工作计划的执行。
4) 严谨公司会议制度，主持营运部例会和月度总结会议，并督导各下属单位对会议工作的执行。
5) 制定营运部相关制度，统一工作标准，负责督导销售终端的规范管理：如货品管理、店务管理、人
员管理、终端形象管理、促销管理、顾客管理、报表管理、安全管理等。
6) 执行和落实公司品牌形象要求，组织部门力量进行监督和检查。
7) 调查品牌区域发展状况，分析市场潜力，协助公司上级制定后期市场发展规划。
8) 合理控制费用，准确把握预算费用与实际费用的差异，审核下属的借支、报销等事宜。
9) 负责部门员工的管理、绩效评估及业务指导和培训工作。
10) 完成上级领导安排的其他工作。
客服部工作职责及范围
基本职责：
1) 负责客户订货、日常配货、退货、回款工作,维护公司对顾客承诺,改善公司服务质量。
2) 与客户保持良好的沟通与联络，随时了解客户状态，收集客户信息。
3) 售后服务信息管理系统（客户服务档案、质量跟踪及反馈）的建立与完善。
4) 催收货款,按公司下达的指标去制定各客户的季销售任务。
5) 负责区域市场、产品的销售分析，并协助相关销售策略的调整。
6) 负责VIP的管理与维护。
工作范围：
1) 制定客户服务管理工作流程。
2) 熟悉零售经营管理程序，掌握客户服务知识，能妥善处理客户投诉。
3) 捕捉并分析客户需要，及时进行方案规划，调整专业服务标准。 4) 针对每个加盟客户的实际情况，指导加盟客户更好的完成销售。
5) 负责代理加盟商日常货品的配发,跟进物流到达情况,及时将信息反馈给客户。 6) 配合仓库对加盟客户投诉少货事宜的处理。
7) 负责对代理加盟商日常事务进行跟踪、维护和处理。 8) 负责及时、准确、有效地服务终端，巧妙安排货品调配。 9) 负责各代理加盟客户的每月往来对帐工作, 10) 订货会的协助工作。
11) 负责订单的接单，跟进商品部及生产部所下单货品的入库。 12) 及时对所辖管区域客户的货品调整,按波段上货。
13) 对产品质量问题与相关部门协调解决。对加盟商、消费者的投诉、反馈意见的处理。 14) 加盟客户反映的问题及时上报部门领导，并协助部门领导妥善处理问题。
15) 积极配合部门领导新政策的实施，用灵活及变通的语言让加盟客户深刻的体会相关新政策的内 16) 容。
17) 负责内部文件的管理。
18) 协助各区域市场达成销售目标，调查各区域市场库存情况。 19) 帮助加盟客户相互调配库存压力较大的货品。
20) 进行常规的数据统计，数据分析，提交最终分析报告。
21) 制定公司VIP数据管理规划，建立维护VIP体系并协调规划各类活动推广活动。 22) 负责客户数据的收集及分析。
23) 在不违反公司原则的基础上，尽量满足加盟客户的需求。 24) 管理加盟商档案，处理加盟商订单信息、货品统筹及物流配送。 25) 配合各部门的其他日常工作,提高工作效率。
商品部工作职责及范围 基本职责：
1) 对产品开发提出合理性的建议及意见。 2) 商品信息基础档案的录入及管理。
3) 合理控制库存，提高商品利润的数据分析，日报表的录入。
4) 各直营、联营店铺每月盘点表的录入，及作出盘点差异并提交相关部门处理。
工作范围： 产品开发
1) 从产品根源做起，与设计部一起讨论下个季度产品企化方案。
2) 对市场的敏感度强，周期性外出了解市场，收集、分析、提炼竞争品牌的相关信息（如：产品结构、
货品上市状况、推广活动等信息） 及流行趋势，反馈给设计部门，并提供下一季产品结构建议及本季货品回馈信息至设计部，开发部门。
3) 产品数据分析，与设计部一起对当季产品实物畅、滞销款式进行逐一分析。 订货指引
1) 新品上市计划、上市时间统一安排。
2) 根据往年销售状况、新店拓展计划、当季货品结构及均价、整季货品折扣等各项指标合理预测当季
货品需求总量，订货会结束后进行备货下单。
3) 指引并协助各加盟商订货，负责公司所有直营、联营店铺订货量。
4) 货品信息反馈及时准确，及时安排返单，做好部门的备货工作，保持直营、联营店铺一至两周的补
货空间。
5) 针对销售的淡旺季及货品的仓存状况制定促销方案，并对促销活动效果进行分析及总结。 6) 公司库存总量控制，销售过程中时时监控整季货品量，并根据需要及时作出调整。 货品调配
1) 货品进仓跟进，追踪，并及时进行调仓安排。 2) 每周收集店铺货品信息反馈表，提供返单意见。
3) 跟进加盟商、直营库存及销售状况，做好加盟商、直营之间货品的调配工作。从货品配发的合理性
角度提出调拨建议。
4) 新开直营店铺首次上货的合理配备，及各直营店铺库存的合理调配及控制 5) 提供代理、加盟店铺首批上货配货的合理建议。 报表的录入
1) 每天录入昨日直营、联营店铺日销售报表及调货单。
2) 每月录入直营、联营店铺盘点表，差做出差异核对清楚，结果提交相关部门。 3) 基础档案的建立。
4) 负责每季新款的基础档案建立，并保证其准确性。 5) 及时对有问题的商品信息作出调整。
成品仓岗位职责及工作范围 主要工作职责及范围：
1) 保存本公司成品的储存工作，及时向客户及直营门店提供快速的货品所需的调配运输工作。 2) 对成品进行检验、入库、发货、存储、入账、盘点，以及客户和直营店退货的处理等内容。
仓管员根据发货指令单所填款号和数量分发。
3) 定期做好盘点工作，掌握库存的实际情况，编制盘点损溢表，经审批后调整账面数据，使之与实际数
据相符。
4) 做好成品出入库的日报和月结存表，以供相关部门使用。
直营主管工作职责及范围 主要工作职责：
1) 负责所辖区域门店的管理，制定销售指标及完成计划，协调各店及商场的关系，并承担部分开拓工作， 2) 对所辖区域的店铺的正常营业、形象维护、管理标准化、成本核算及控责。 工作范围：
1) 店长工作指派、考勤、考核。 2) 顾客重大投诉的处理。
3) 店内各项工作的内部指导检查。
4) 总部各项与店铺有关的工作指令的直接执行。 5) 与本店铺营运有关的各种合理化建议的提议。 6) 制订并分管区域每季、每月销售计划。 7) 进行阶段性销售分析和总结。 8) 制订整个区域每季每月合理订货量。 9) 制订各店货品区域计划10) 加强库存优质化管理 11) 监督店长合理化管理12) 公司目标、方针的教育
13) 对店员进行有阶段性针对性地挖潜培训和提拔 14) 促销活动执行情况监督、实效反馈。 15) 制订销售激励制度及促销计划上报执行。 16) 店铺的形象、陈列按标准执行。 17) 新店开业方案及前期工作安排及检视。 18) 续约工作跟进、检视。 19) 撤场工作跟进、检视。
20) 销售检视（广告、橱窗、货品、促销活动等） 21) 货品需求及调配计划 22) 各类突发事件的协调
23) 部门人员团队建设及终端店务员规范化培训与激励计划方案并实施检视 24) 审核存货消化处理方案。
25) 所辖区域人员储备、绩效评核及销售部工作制度规范、检视 26) 每月与所辖商场负责人沟通 27) 每月汇总市场信息并反馈 28) 年度目标与分解 29) 每月商场对帐，开票。
培训督导工作职责及范围 主要工作职责：
1) 制定终端营运培训计划。
2) 协助营运部经理制订部门工作流程及相关业务流程。 3) 负责部门终端营运管理培训方案的制定。 4) 负责营运部相关培训资料的整理与编写。 5) 组织协调部门内部员工各项培训工作的实施。 工作范围：
1) 根据公司营销目标，制定培训计划，编写各类培训手册。2) 收集、整理客户资料，并进行分析，有针对性地开发培训课程。3) 店铺新入职员工的各项培训工作。
4) 负责设计每一季产品的基本陈列方案和货品在销售动态下的各种不同时期、不同情况的陈列方式，
制作陈列搭配指引。
5) 负责检查和督导全国各店铺的美化陈列工作。6) 对各店铺进行美化陈列培训。7) 负责展厅货品的陈列与管理。
8) 负责新开业店铺的培训、陈列和销售带动工作。9) 负责问题店铺的销售业绩提升工作。10) 负责开季的全国店铺的巡店工作。
11) 负责新品上市的陈列及终端等各种工作的总体实施。
12) 负责合理安排培训资源，进行合理分工，并适时聘用外部培训讲师。检查讲师培训质量和教学效果。 13) 组织协调相关部门实施终端新品上市、营运管理等培训工作。 14) 负责自营店铺新员工的岗位培训工作，
15) 收集终端培训需求反馈信息，不断优化培训组织形式与培训方法。
第19篇：春节超市营运部工作策略
2019年春节超市营运部工作重点
春节是每年销售的顶峰时期，也是超市门店全年最繁忙的时间。为打好销售战，超市营运部将对鼎丰城凤山、柳城、资源超市以下工作进行跟进检查。
一、备货
门店要在年前一个月时开始预备年货，总部采购在年前一个半月到两个月就要备货。
二、团购
超市门店春节团购工作从圣诞节前就要着手准备，元旦过后就要做团购计划，此时分配团购任务，明确团购激励措施，做好宣传。
其中实物团购可设立多个主题、多种方案，针对不同的需求人群进行匹配。
购物卡团购要与重点团购单位的财务或主要领导(也可以是主要联系人)事先做好走访。
超市门店的团购计划1月5日报营运部，营运部全程跟踪检查。
三、春节营销主题
总部采购、策划的春节营销主题的确定要在年前40至45天左右拟定（春节营销的主线和重点）。
1、抢先营造春节气氛。
1月5日至1月20日要承接好圣诞、元旦节促销后的余温，鼎丰城超市门店要率先自元旦促销尾声时就在同县域范围中第一个进入年节氛围的布置，第一时间挂起大灯笼(灯笼可由采购向供应商争取或营运部购买)，播放新年到的音乐(音乐可以网上下载)。
超市门店商品促销的重点可放在圣诞、元旦促销商品的库存清理上，也可同时做做其他促销(买赠、折扣、限时打折等)来热身一下门店，好处：
一是要率先让顾客进入年节的观念中; 二是树立门店低价形象，以吸引客流，使顾客产生此处可买到便宜年货的预感。
2、家居、日化清洁、服饰、重点登场。
每到年尾，老百姓对家居环境也会有除旧迎新的习惯，此时亲人间、朋友间、同事间的来往也多起来，有些人还会赶在年节之前早早入住新房。
所以，年前一个半月左右服饰、家居用品、床上用品、清洁用品正是当时之需。此时超市门店要做好重点宣传和营销就应了季应了节。 这个阶段是非食品的年节促销中短暂的春天，此后大部分的特殊陈列位就让位给食品了，只保留小部分堆头做些纸品的促销即可。
此时门店的备货重点(12月下旬的25-26)就要侧重在百货、服饰针织、床品、洗化纸品等非食用品。
3、年货启动，生鲜牵头。
年前20天左右(1月15日），老百姓开始购买年货。而且必是生鲜起头，这时的米、面、油、生鲜肉类、腊制品、散干货、水产、冻品等将是人们购置年货的重点。同时，推出火锅节等商品的组合营销。
注重水果与蔬菜的品项管理，建议营运本部（黄璐总监）生鲜采购就要最大力度地引进一些新奇特的蔬果品种配送到门店，让门店进行重点陈列、宣传，每种做到量小而精。
另外，就要在1月20日前将年货畅销食品(如：酒、油、冲饮品、保健品、整箱的水奶)备到位，为年货街活动备好“弹药”。
4、年货街登场休闲食品亮相。
年货主题又要分成几个个时段来实施。
首先，从年前20天一直延续至大年三十。
生鲜促销时就要切入，但前期不要和盘托出。首先，大瓶装饮料、散糖果、大包装炒货（瓜子、花生、开心果、杏仁、核桃）、蜜饯（梅、葡萄干.....）、饼干礼盒（蛋卷、曲奇）唱主角。在年前15天左右（1月20日）开始以大地堆形式陈列在场内、场外的年货街。价格上要做到吸引人，POP氛围要喜庆。
期间一个小年，也是超市各门店各部门重点促销最佳时间点
其次，就是情人节营销。
每逢年节，都会有情人节虽然促销期很短——不到两三天，但给特殊品类的商品带来了好的销售，此时的巧克力、服饰、糖果等会热销起来，这时要抓紧机会对年三十未能促销完的散货进行促销，如有条件，可以推出精致的手工礼品包装。
最后，正月十五闹元宵。
冷冻水饺汤圆的备货重点时间为正月十五前一个星期左右，但也不要忽略了年三十及正月初二这段冷冻水饺汤圆的销售高峰(在腊月二十
七、八冷冻备足货）。
营运部：何涛
第20篇：百货营运部经理岗位职责
百货营运部经理岗位职责
一、职位名称：营运经理
二、直接上级：分公司总经理
直接下级：经理助理
三、主要职责：
1、部门及现场运作事项稽查与协助；
2、负责组织下属、营业员的培训和考核；
3、部门会议的召开与主持；
4、人员工作绩效的评估及士气与绩效的提高；
5、公司营运目标的协助达成；
6、负责监督处理顾客投诉，监督退换货管理、物价管理、商品陈列；
7、负责商场销售绩效数据的收集、分析、反馈；
8、负责监督现场服务质量、环境质量、现场纪律的管理；
9、负责研究商圈、开发会员，建立会员档案，接待会员来信、来访，处理、答复会员投诉，负责经营中大宗客户服务；
10、参与分公司部门经理会议，及时完成分公司总经理交办的其它工作；
11、部门费用预算的计划、控制；
12、工作成果报告，营运成果效益评估、改善报告；
13、工作检讨计划，部门年度计划的编订；
14、在关部门运作制度建立及修订；
15、参与分公司各项制度及各种会员章程拟定事项；
16、人员升迁的资格评审规划、人员出勤状况；
17、本部门人力发展的规划与推动；
18、短、中、长期营运策略拟定与呈报；
19、配合策划部组织好各种促销活动；
20、他相关营运部的营运管理事项。
三、主要职权
1、对下属各项工作的检查、考核权；
2、对分公司总经理的工作报告权；
3、对公司其它工作的建议权；
4、下属的人事聘免、奖惩、等人事异动的建议权；
5、下属工作指导、督查权；
6、部门相关费用审核权、控制权；
7、处理顾客投诉的对外代表权。
百货营运部经理助理岗位职责
一、职位名称：营运经理助理
二、直接上级：营运部经理
直接下级：楼层主任、副主任
三、主要职责：协助经理负责以下工作
1、部门会议的召开与主持；
2、人员工作绩效的评估及士气与绩效的提高；
3、公司营运目标的协助达成；
4、负责监督处理顾客投诉，监督退换货管理、物价管理、商品陈列；
5、负责商场销售绩效数据的收集、分析、反馈；
6、负责监督现场服务质量、环境质量、现场纪律的管理；
7、负责研究商圈、开发会员，建立会员档案，接待会员来信、来访，处理、答复会员投诉，负责经营中大宗客户服务的管理；
8、与分公司部门经理会议，及时完成分公司总经理交办的其它工作；
9、部门费用预算的计划、控制；
10、工作成果报告，营运成果效益评估、改善报告；
11、工作检讨计划，部门年度计划的编订；
12、有关部门运作制度建立及修订；
13、与分公司各项制度及各种会员章程拟定事项；
14、人员升迁的资格评审规划、人员出勤状况；
15、本部门人力发展的规划与推动；
16、短、中、长期营运策略拟定与呈报；
17、配合策划部组织好各种促销活动；
18、其他相关营运部的营运管理事项；
19、配合策划部组织好各种促销活动。
四、主要职权
1、对下属各项工作的检查、考核权；
2、对营运部经理的工作报告权；
3、对公司其它工作的建议权；
4、下属的人事聘免、奖惩、人事异动的建议权；
5、下属劳动督查权；
6、部门相关费用审核权、控制权；
7、下属工作指挥指导权；
8、处理顾客投诉的对外代表权。
