推荐第1篇：PA主管岗位职责
PA主管岗位职责
一、协助部门经理制定公共区域的清洁计划。
二、巡视检查和督导部门员工按标准和程序工作，遵守各项制度。
三、负责本门员工的排班，并参与部门员工的考核工作。
四、协助部门经理制定本部门员工的培训计划并负责实施。
五、负责所辖范围的清洁剂、清洁设备、器具及其他物资管理，做好控制成本工作。
六、负责公关区域虫害防治工作。
七、接受并处理客人投诉，将不能处理的问题及时汇报给上级，做好投诉记录。
八、开源节流，做好成本控制工作。
九、研究各种清洁设备、清洁剂，不断提高清洁保养的质量。
十、完成上级布置的其他的各项工作。
推荐第2篇：PA主管岗位职责
PA主管岗位职责
一、巡视所辖区域的卫生、安全、设施设备的运营情况，对下属员工进行全面的管理。
Patrol running range of health, safety and facilities of operation situation of subordinates to conduct a comprehensive management
二、制定各种工作计划和设备的维护保养，督导下属员工进行工作。Making the working plan and the equipment maintenance, supervise subordinates.
二、主持工作例会，传达上级领导的指令。
Announcing meeting and deliver superior leadership of instructions
四、处理值班期间发生的各种问题。Proceing duty during the various iues.
五、巡视宾馆各区域，发现隐患和问题及时报告和处理。Tour hotel each area, found hidden dangers and problems timely report and proceing.
六、制定本区域的工作标准和服务程序。
For the regional standard of work and service programs.
七、负责本部门员工的培训和考核工作。
Responsible for departmental staff training and aement work.
八、负责每天工作情况的记录和汇报。Be responsible for daily work record and report
九、认真检查本组人员的仪容仪表。Carefully check staff grooming
十、做好与其它部门的协调工作。Do well with other departments\' coordination work.
十一、监督本部门日常工作，确保本部门各环节、各项工作与服务质量达标。Supervise the daily work, ensure the department each link, various departments work and service quality.
十二、完成上级交办的其它工作。Finish other jobs aigned by superior
保洁员岗位职责
一、根据主管的工作安排，负责宾馆公共区域内卫生清扫、保持、物品补充、整理工作。
二、负责所辖区域内花草的浇水、除尘清洁养护等工作。
三、检查责任区域各种设备设施和家具的完好情况，及时报告和维修。
四、正确使用各类清洁剂及清洁工具，负责各类清洁设备的保管及维护。
五、负责宾馆区域内大理石、地毯、木制作品的保养维护工作。
六、完成上级交办的其他工作。
一、7：
二、7：
三、7：20－7：30—7：35－8：
PA主管工作流程
30巡视宾馆各公共区域。 35早点名。
50参与各区域清洁工作。
四、8：50－9：00准备工作例会内容。
五、9：00－10：00参加宾馆的工作例会。
六、10：00－12：00巡视公共区域，落实办公例会内容，及时发现问题、解决问题。
七、14：00－14：30各区域巡视。
八、14：30－15：00参加部门工作例会。
九、15：00－15：15召开部门班前会，进行工作安排，对发现问题布置解决。
十、15：15－16：00 巡查各区域卫生，参与清洁工作，发现问题及时整改。
十一、16：00－17：30组织参与进行周期卫生、保养。十
二、17：30－17：50巡视各区域，安排夜间保洁工作。十
三、17：50—18：00做好交接班记录，签退下班。
保洁员工作流程
一、A岗（早班） 工作时间：上午7：00－15：00 工作区域：前厅、内侧玻璃、东门、东西楼梯、公用卫生间、南北大理石台阶。
工作流程：
7：00－7：15简单清洁前厅、公用卫生间。 7：15－7：30简单清洁西楼梯。 7：30－7：35早点名。 7：35—8：20前厅清洁。 8：20－9：00卫生间清洁。 9：00－9：30前厅门、南北台阶。 9：30－10：15西楼梯清洁。 10：15－11：00东门、东楼梯。 11：00－11：30卫生间、前厅。 11：30－12：00午餐。
12：00－13：00清内侧玻璃、大理石墙面、柱子。 13：00—13：45清理卫生间。 13：45—14：30清洁前厅。
14：30—15：00巡视、清洁负责区域。 15：00—15：15部门例会。 15：15下班。
二、A岗：（中班）
工作时间：15：00－22：00 工作区域：前厅、内侧玻璃、东门、东西楼梯、电梯、公用卫生间、南北大理石台阶。
工作流程：
15：00－15：15部门例会。 15：15－15：45前厅门、南北台阶。 15：45－16：15前厅清洁。 16：15－16：45西楼梯清洁。 16：45－17：15卫生间清洁。 17：15－17：45晚餐。
17：45－18：00巡视、清洁负责区域。 18：00－18：30东门、东楼梯。
18：30－22：00巡视、清洁负责区域（含电梯）。 22：00签退下班。
三、B岗
工作时间：上午7：30—11：30 下午13：30—17：30 工作区域：二至六楼走廊、卫生间等公共区域、七楼天台、地下停车场。
工作流程：
7：30—7：35早点名。 7：35—8：00清理、擦拭电梯。 8：00—8：45清理二至六楼卫生间。 8：45—9：15 清理二楼走廊等公共区域。 9：15—9：45清理三楼走廊等公共区域。 9：45—10：15清理四楼走廊等公共区域。 10：15—10：45清理五楼走廊等公共区域。 10：45—11：15清理六楼走廊等公共区域。
11：15—11：30巡视工作区域内卫生情况，并随手打扫。 11：30下班。
13：30—13：45清理、擦拭电梯。 13：45—14：10清理七楼天台卫生
14：10—15：00 巡视工作区域卫生情况，并随手打扫。 15：00—15：15 部门例会。
15：15—16：15巡视工作区域卫生情况，并随手打扫。 16：15—16：45清理地下停车场卫生。 16：45—17：00清理、擦拭电梯。
17：00—17：30巡视工作区域卫生情况，并随手打扫。 17：30下班。
四、C岗
工作时间：上午7：30—11：30 下午13：00—17：30 工作区域：宾馆露天区域、办公区域、地下停车场。 工作流程：
7：30—7：35早点名。 7：35—8：00前广场。 8：00—8：45办公区域。 8：45—9：45后院。
9：45—10：00主楼东西两侧。 10：00—11：00地下停车场。
11：00—11：30巡视、清理负责的清洁区域。 11：30下班。
13：30—14：00办公区域。 14：00—14：30前广场。 14：30—15：00后院。 15：00—15：15部门例会。 15：15—15：30主楼东西两侧。 15：30—16：30地下停车场。 16：30—17：00办公区域。
17：00—17：30巡视、清理负责的清洁区域。 17：30下班。
五、D岗
工作时间：替班或上午7：30—11：30 下午13：00—17：30 工作区域：替班时负责所替岗位的工作区域。 正常上班时负责PA的周期卫生及保养工作。 周期卫生：
宾馆区域的玻璃擦拭、地毯的清洗、风口格栅的清理、天花板清理、窗帘、灯具
保养范围： 大理石地面、墙面、柱子；沙发；不锈钢器件；木制家私、门窗、踢脚线；墙纸；
清洁公共区域客厕操作程序
一、准备：
1、备好瓷面清洁剂、空气清新剂、通渠粉
2、备好百洁布、抹布、水桶。
二、清洁：
1、清洁垃圾桶和烟灰缸，将手纸和其他垃圾倒入指定的黑色大垃圾袋内，注意检查烟蒂是否已经熄灭。
2、清洗烟灰缸，用抹布擦干净。
3、用清洁剂清洗垃圾桶，并用抹布擦干净。
4、更换垃圾袋。
5、将瓷面清洁剂沿侧内边缘倒入，停2—3分钟用刷子刷洗，去掉污迹和黄水，并用清水洗干净，确保无污迹。
6、清洁立式小便池，将清洁剂沿边壁倒入。
7、戴上手套用百洁布从上到下按顺序擦净，除去污迹、水迹。
8、拉水箱，进行冲洗。
9、使用干净抹布由上至下进行擦洗，做到无水迹、无污迹、光亮。
10、在适当的位置放置芳香球。
11、清洁洗手盆及台面，将稀释后的清洁剂均匀地喷洒在洗手盆内。
12、用百洁布擦洗手盆内外及台面，特别要注意清洁下水管和盖塞口。
13、用清水清洗后，再用抹布擦干净。
14、清洁墙面及墙上设施，用蘸有稀释清洁剂的抹布，由上至下擦拭墙面、烘手器、抹手箱等。
15、用干净抹布擦净清洁剂，保证光亮无污清洁。
16、电镀制品，用光亮清洁剂擦磨抛光，并有干净抹布擦干净。
17、清洁地面，及时清扫地面垃圾。
18、脱去水迹保持地面干净、光亮。
19、每天用清水（可掺入少量清洁剂）抹洗地面及边角。20、将通渠粉放入小便池下水口或地漏口。 注意：
1、每两小时补充一次客用品，确保面巾纸、手纸、洗手液或肥皂的正常使用。
2、抹手箱的擦手巾，用完后及时更洗、更换。
3、按标准摆放肥皂及小毛巾。
4、净化室内空气：每隔1—2小时喷洒空气清新剂一次或点檀香。
公共区域计划卫生
周一：使用上光蜡，对家俱、沙发、电梯等上光。 周二：风口抹尘、天花板清理。 周三：擦拭公共区域的玻璃。 周四：大理石地面、墙面、柱子保养。 周五：对公共区域灯饰进行抹尘。 周六：清洗地毯、窗帘等。 周日：清洗地毯、窗帘等。
保洁公共卫生检查细则
一、庭院环境绿化整洁美观，修剪整齐，无落叶、无垃圾。
二、下水道畅通，无淤积、无垃圾。
三、各种艺术挂件和装饰品挂放端正、干净整洁。
四、各种灯具完好无损、清洁光亮。
五、各类金属镀件、指示牌清洁光亮、无浮灰、无渍印。
六、烟具清洁完好，烟缸内、烟蒂不超过3个。
七、空调出风口完好清洁、无浮灰、无霉渍。
八、大堂扶梯清洁完好，扶杆光亮，梯阶干净。
九、电梯梯门光洁明亮，内壁、天花板、地面干净整洁。
十、大堂内花木盆景鲜艳美观，叶面无浮灰，盆内无枯叶、垃圾。十
一、客用公厕清洁，服务人员礼貌、热情，合乎规范。十
二、厕所内门窗、墙面、地面、天花板干净整洁，完好无损。十
三、厕所内镜子、面盆台、水龙头、烘手器、皂液器、排风机、灯具、自动喷香器等各类设备完好无损，整洁干净、无污渍、无灰尘。
十四、厕所内各类客用供应品齐全充足，摆放位置符合要求。十
五、厕所内空气清新、无异味。
十六、宾馆公共区域的坡道，楼梯干净整洁，地面无垃圾，四壁无污渍、无灰尘，照明灯具清洁完好。
十七、公共区域的绿化和盆景花卉鲜艳美观，叶面无浮尘，盆内无烟蒂、垃圾，定时养护浇水和调换，盆景和绿化四周无溅出水迹和碎泥土。
十八、按要求和计划进行宾馆地毯、沙发清洗，洗涤质量符合要求。
十九、所有的公共卫生和绿化工作人员按规定着装，服装整洁。二
十、佩戴胸卡、佩戴位置符合规范。
二十一、头发梳理整齐，发型美观，男发长不及领，不留鬓角，女发长不披肩。
二十二、男女员工都不带首饰，不留长指甲，不涂沫指甲油。二十
三、工作操作时见客主动招呼问好，语言规范、清晰。二十
四、交接班清楚，有交接记录，工作衔接无差错。
公共区域绿化工作检查细则
一、每天从底层开始按顺序检查清洁，养护全部花卉盆景。
二、拣去花盆内烟蒂、杂物，擦去叶面浮灰，做好花盆和套盆及套缸的清洁工作。
三、发现花有枯萎凋谢现象，应及时剪除、调换。
四、定时给花木浇水，操作时溅出的水滴及弄脏的地面要随手揩干，擦净定期调换室内植物。
五、定期在室外将调换出来的植物添加肥料。
六、定期修剪庭院花园树枝及绿化植物草皮。
七、定时为室内花木喷洒药物，一定要安排在深夜人静进行。
客用洗手间服务“四有”规定
一、有专人负责值班打扫。
二、有专人为宾客服务。
三、有香味和鲜花。
四、有擦鞋机、洗手液、擦手纸、卷纸等设备及用品。
卫生间质量标准
一、每天彻底清扫一次，保持整洁、舒适、卫生。
二、空间四面卫生。
1、天花板光洁、明亮，无蛛网、灰尘印痕、水印。
2、墙面平整卫生，无灰尘、水印和其他印迹，通风口清洁无尘，通风效果好、无异味。
3、保持干净、光亮、无废纸、杂物、烟头、积水，无卫生间死角。
4、卫生间内采用有效防虫措施，无虫害发生。
5、在适当的位置放置芳香球。
三、洁具卫生
1、恭桶每天清洗消毒，表面清洁无水渍、印迹、无异味、壁面无污迹。
2、面盆每天擦洗盆内及周围无水印、无皂印、无毛发，水龙头及喷头表面光洁明亮、无水印，使用方便。
保洁员的清洁要求
一、每天两次对公共区域楼梯进行擦拭。
二、随时清理所有垃圾容器，并清理垃圾筒。
三、每隔一小时对卫生间进行简单清理，擦干台面和镜面。
四、在清洁卫生间时，注意喷洒空气清新剂，早上和下午点香。
五、定期对大厅沙发进行上蜡。
六、每天需用静电吸尘液推地。
七、尘推一天一换，注意清洗，分开使用。
八、每天工作完毕后把抹布洗干净。
宾客投诉及处理
作为一名需要往外掏钱的消费者，总爱以苛求的眼光挑剔着得到的享受。而任何一家宾馆，无论规章制度再详尽，管理再严格，服务再周到，也总有百密一疏的时候，这就容易招致客人对宾馆的服务设施或服务本身提出自己的不满或抱怨，也就是投诉。
一、一般来说，住进宾馆的客人常见的投诉主要是由于整理房间太迟、房间设备损坏未及时得到修理、房间必备消耗品未能及时补齐、房间内卫生状况不尽人意、服务人员礼貌不周、失物无法找回、服务员索取小费或礼品、未达目的就人为降低服务标准和延缓服务效率、由于受到杂音干扰而影响休息等等。
二、客人的投诉方式可能是电话、书面或是当面。无论客人采取何种方式投诉，这都是客人的正当权利。作为客房服务人员，如果遇到电话投诉，在接电话时语音语调要适中，态度诚恳、热情。如果是接到客人的书面投诉时，态度要友好，认真阅读，并表示尽快将意见上报。如果是遇到客人当面投诉时，从态度、神情到体态，都要显示在专心致志地听取客人所投诉的内容，问清客人的姓名、房间号等，认真做好书面记录，当面致歉。不要借口太忙而推诿，在听取客人当面投诉时，不要试图辩解或时不时打断客人讲话，也不要随便轻易地许愿或允诺，更不得与客人当面争吵，论是论非。应该坦诚地告诉客人，他所讲的意见将受到酒店的重视。
三、客房服务人员在接到投诉后，要做出反应，采取措施，不能将其束之高阁置之不理，而应根据具体情况分别处理：
要将记录在案的投诉内容，尤其是非自己职权范围的内容及时向上司汇报，不要怀有侥幸心理，能拖就拖，其实有的客人所投诉的内容，只不过是一些无关紧要的小事情，但由于向服务人员投诉后便不见下文，也未见任何改进，客人会认为在原来的投诉无效，便会转而以几倍于原来的火气向更高层管理人员投诉，简单的事情可能就会变得复杂化了。
四、客房服务人员在接到客人投诉后，除及时上报外，如果客人指责属实，除设备问题立即通知宾馆工程部门予以检修外，服务人员还应就服务态度问题专门拜访客人，向客人当面道歉，并知客人已在采取的补救措施，进一步征求客人意见。如果客人吵闹不休，态度粗暴，根本不理睬道歉和采取的补救措施，服务人员应及时请示上司另行处理。
如果客人投诉后已结帐离开酒店，并且不知其去向而无法取得联系，应将记录在案的投诉上报，同时根据投诉所反映的问题，举一反三，认真检查不足，积极采取有效措施加以改正，力求避免类似情况再度发生。
特殊情况的处理
一、清洁的房间挂有“请勿打扰”怎么办？
1、对挂有此牌的房间，在下午14：00前不要敲该门，但应记下房号及挂牌时间。
2、工作或推车经过时，声音或操作要轻，以免影响客人休息。
3、若在下午14：00点以后，该房仍挂有“请勿打扰”牌，首先向领班汇报，然后让总台人员向房间内打电话，如有客人接电话首先要问好，并报明身份，表示歉意 ，说明原因。如房内无人接电话，可以按门铃或敲门，如客人开门表示歉意说明原因，如房内无反应，向部门经理汇报，经同意后开启房门。
4、对挂有“请勿打扰”牌的客房要经常观察，即要为客人提供安静的休息环境，又不因客人外出忘记摘下牌子而影响客房清扫工作。
二、当你在房间内打扫卫生时，客人回来了怎么办？
1、客房服务员应立即停止工作，向客人主动问好，并表示歉意。
2、询问客人是否可以继续打扫房间卫生，征得客人同意后，迅速为客人打扫房间，以免客人等待过久，如果客人不让打扫，应礼貌道别客人，轻轻关上房门离开。
3、如果客人让你离开，服务员还应该礼貌的让客人出示房卡，检查核对无误后，方可离开。
三、在清理房间时，发现设施设备损坏怎么办？
首先应搞清是宾馆的原因还是客人损坏的，如果是宾馆设施设备陈旧或是宾馆的原因，首先向客人道歉，然后立即通知工程部进行维修，如果工程部一时维修不好的，应及时给客人换房，如果是客人有意损坏的，应通知工程部进行维修，同时上报领导，并请客人做出相应的赔偿。
四、清理房间卫生时，将客人东西损坏了怎么办？
首先要向客人赔礼道歉，然后征求客人的意见，如果是细小的物品，客人不要求赔偿，应向客人道谢，如果是贵重物品客人要求赔偿，及时报告上级领导，根据情况大小，做出适当的赔偿。
五、客人不在房间，有访客怎么办？
1、服务员应主动向前问好，询问来访客人情况，并记下访客的姓各、联系电话，及其所住客人的姓名、房号。
2、然后询问来访客人“我能为您做点什么？”如客人同意让其留言，做好记录，然后转交前台，方便转告客人。
六、来访客要在房间留宿怎么办？
1、服务员在夜间12点之前不要去打扰该房间人员谈话。
2、如果12点以后客人还未走，服务员应礼貌告之客人让其离开或请他们到咖啡厅边喝边聊天。
3、如果客人留宿，应询问客人是同一个房间或另开一间，如果是另开一间，请客人到总台办理入住手续，如果同住一间，也要请客人到总台办理登记手续。
七、来访者离开房间时带走宾馆用品，但不是房间客人赠送怎么办？
1、一般情况下，客人不知道这是收费的，服务员可以礼貌的向来访者客人说明情况“对不起先生，您所带的这些物品是房间的摆设品，是要收费的，如果您要是喜欢，我们要以原价出售给您，您看可以吗？”
2、如果来访者强行带走应通知房间客人，让其劝阻，如果客人不反对的话可以把这笔钱算到住客身上。
八、在楼层发现可疑人怎么办？
1、在未确定是可疑人之前，服务员应主动向前问好，并问“先生，您好，我能为您做些什么吗？”看其反应，如果对方说是房客，要查看房卡，如是访客可以按访客接待程序接待，如是参观者，可以让其到前台登记，并做好向导工作。
2、如果问其不说话，可以礼貌的再问一次，如还没反应，可让其离开或到公共区域休息，并注意其动向通知保安。
九、当客人已到楼层，而房间未打扫完怎么办？
先向客人表示歉意，说明原因，让客人暂到休息厅稍等，然后请示领班调派人手帮助打扫，使客人尽快入住房间休息。
十、总台未下通知客人已到楼层怎么办？
1、客房服务员应主动向前问好，礼貌问清客人来意，如客人是住房，让客人出示房卡及入住登记表，然后引领客人到其房间，并祝客人入住愉快，然后礼貌的退出房间。
2、打电话到总台，询问情况，经确认后告之总台客人已入住，并提醒总台，以后杜绝此类事情的发生。十
一、客人请你外出时怎么办？
首先谢谢客人的对你的好感，并说明你正在值班“先生，实在很报歉，我们现在是上班时间，不便外出，谢谢你的好意”如果客人再进一步要求，下班后外出，要向客人推说已经有约，再次谢绝客人，做到不失客人面子和伤自尊。
十二、如出现突发事项，例如客人病情发作或死亡怎么办？ 发现客人生病后要立即向上级报告，保持冷静，立即请住客医生前去诊治。如果病情较重，要与客人家属取得联系，并送往医院进行治疗，若客人发病急，在无医护人员在场的情况下，不可乱动客人，也不要乱给客人吃药。如果病人突然死亡或发现客人已经死亡，服务人员要维护现场，等候公安部门处理。 十
三、房务员做房发现房间内有大量现金怎么办？
1、房务员应立即退出房间，锁好房门。
2、立即通知保安部，向管事、主管汇报。
3、由保安部派人会同管事、主管清点现金数量。
4、做好记录，锁好房门，并随时注意观察房客动向。
前厅客房新编85个怎么办？
1.对团队客人预定工作应该认真对待，作为总台接待员应该怎么办？
答：对团队客人的房间预定工作要认真落实，在来馆前一个月之前核对一次，来馆前一周之前核对一次，来馆前一天之前核对一次，大型团队预订还应多于三次，确保客房预订业务万无一失。
2.客人在入住登记时，没有遵照公安部门的规定填写内容时，怎么办？
答：请客人按规定填写：如姓名、国籍、性别、出生年月日、护照或身份证号码、永久住址、客房、职业、工作处所、到达日期等。
3.客人入住登记时，发现所持身份证可疑时，怎么办？
答：（1）仔细核对其身份证是否属于伪造；（2）若是伪造，立即通知保安部处理。 4.当发现入住客人是被通缉对象时，怎么办？
答：（1）保持镇定，请来人登记并先让其入住。（2）待客人离开总台后，立即通知保安部处理。
5.当客人入住后要求保密他的房号及姓名时，怎么办？
答：（1）接待员在电脑中作修改，使之不被查询；（2）通知总台人员对该房作保密，并在交班上注明。
6.客人要求换房时怎么办？
答：（1）询问换房原因，因设备原因可及时报修，取得客人同意不换房间为上策。（2）换房应征求客人意见，告诉客人提供换房的情况和搬房时间，并通知行李员为其搬行李。
7.客人有贵重物品不愿存怕麻烦怎么办？
答：你应告诉客人根据国际上通行的法律，客人有贵重物品交给饭店方面保存时，饭店方面才负有责任。但客人在住店期间遗失了贵重物品，会影响到饭店的声誉，所以在登记卡或客房内均有提醒客人将贵重物品存放在保险柜的字样。
8.同时有几批客人抵达宾馆、行李较多时怎么办？
答：对同时抵达宾馆的几批客人行李应分别挂上行李牌，或用不同颜色的布带区别成堆放置，并用网罩，分批及时送到楼层，按房号送至客人手中，不应混淆。
9.客人因某种原因对服务工作有意见，在大堂内大吵大闹怎么办？
答：客人因某种原因对服务工作有意见，会影响饭店的声誉和安宁，应尽量做好工作，带他离开大堂到客房部投诉，更应委婉冷静，彬彬有礼，不与客人争辩和过分解释。
10.大堂副理接到VIP通知时怎么办？
答：（1）根据VIP的通知要求，在VIP抵达前做好准备工作；（2）在VIP抵达时，在大堂做好迎接工作；（3）对客人住店表示欢迎，并祝住店愉快；（4）在VIP住店期间，询问客人入住情况，请他们多提供宝贵意见，以便在今后工作中不断改进。（5）在VIP客人离店时，做好欢送工作，欢迎客人再次光临。
11.对长期租用酒店客房的客人你应该怎样办？
答：做好长住客的服务工作，首先做到心中有数。掌握长住客的生活习惯，处处为他们提供快捷的服务；了解长住客人所在国的国庆日，主要客人的生日等。向他们的国庆日、生日进行祝贺，帮助长住客人解决急难的问题；另外应该把饭店的重要活动通知他们参加。定期召开长住客座谈会，虚心听取客人的意见，改进服务工作，使长住客人到店如到家，处处感到亲切、方便、舒适、安全。
12.客房服务员在仪容仪表方面要严格规定，你要怎么办？
答：要求服务员做到勤理发、勤洗澡，勤修指甲。发型大方、梳理整齐，面容整洁。男服务员要常修面、不留小胡子，大鬓角；女服务员在工作时不梳披头散发，不戴耳环饰物，不染有色指甲，不浓装艳抹。着宾馆统一制作的工作服，佩带工号牌，鞋袜整齐，着裙时穿肉色丝袜，做到表情明朗，面带微笑，亲切和蔼，端庄稳重，落落大方，不卑不亢。
13.客人投诉叫醒电话未叫醒怎么办？
答：（1）向客人道歉。（2）调查原因，看是机器故障还是人为的原因，并立即采取措施加以处理，以免再次投诉扩大事态。（3）若由于叫醒电话确实未叫醒而给客人带来的损失，应根据情况由宾馆或当事人给予赔偿。
14.客人反映在客人接到骚扰电话时怎么办？
答：（1）了解客人的姓名、房号、电话骚扰时间，向客人致谦说明会及时调查，并先为客人设置电话DND。（2）通知总机进行查找，在上述时间内若有外线电话转入此房则说明是外线电话骚扰，在转此电话时必须先问明受话人姓名，征得客人同意后在转接入房中，若无外线电话进入则说明是内线骚扰，告知保安部采取必要的措施，为客人设置DND。
15.客人要求叫醒服务时怎么办？
答：叫醒服务一般由电话总机负责，也可由客人自行设置电话叫醒。话务员要根据宾客要求在叫醒时间表上做好详细记录。叫醒时间必须准确，如房内无人接听电话，每隔5分钟叫1次，3次无人接听，应立即通知楼层服务员执行敲门叫醒，并做好叫醒记录。楼面服务员可告诉客人自行设置电话叫醒方法。
16.遇到客人投诉怎么办？ 答：两种方法交叉或同时使用。
方法一：（1）快速处理客人投诉是宾馆的服务宗旨；（2）决不能轻率的对待客人投诉，应为客人着想，慎重处理；（3）认真倾听，了解投诉的前因后果，保持友好，礼貌冷静的态度；从速解决权限范围内的事件，超出权限的，逐级上报处理；
方法二（1）避免客人在营业场所大声喧嚷，导致不良影响，选择适当的场所，如：办公室，引导客人，妥善解决问题；（2）注意做好记录以示重视；（3）如果需要他人或其他部门协助，要随时掌握事态的进展情况，尽量使客人心平气和的离开；（4）做好投诉记录并叫上级审阅，对书面投诉要做出书面回答。
17.维护大厅前地域的清洁怎么办？
答：（1）日常大厅门前做到清洁及时，保持地面无烟头、杂物、纸屑。 （2）在深夜或清晨客人稀少时，用水冲洗轮带除去车道上的泥沙污渍。 （3）门前防滑尼纶地毯下的区域要每日清扫，地毯定期换洗，定期更换。 （4）清洗工作时放置告示牌，保证员工和客人的安全。
18.公共区清洁关系到客人的第一印象和宾馆声誉，你应该怎么办？
答：PA的工作性质要求员工不怕苦，不怕累，严肃认真，一丝不苟，手脚勤快，以主人翁的姿态，尽职尽责。做到地面无杂物，家具无浮尘，卫生无死角异味，虫害被控制，环境绿化好，窗明镜亮，金属器械光亮明净，大理石地面定期打腊，公共电器设备完好采光照明好。
19.大堂清洁整理日常保持，PA服务员应该怎么办？
答：（1）清洁不同物品使用不同的清洁剂，按规定的方法和程序进行，使被清洁物光亮如新。（2）每隔30分钟用地拖全面清洁地面，视具体情况随脏随拖。（3）注意清洁花池、花槽和花盒里的烟头，纸屑等杂物。（4）公共场所供客人休息的沙发、茶几、桌、椅每撕擦抹三次，茶几上的烟灰缸勤换洗。（5）水池必须经常清理换水，不让池水变质变色。
6）栏杆、指示牌、壁面、楼梯面要保持清洁，每日清扫拮抹。
20.公共卫生间使用率高，易脏，为了保持清洁卫生，PA服务员应该怎么办？ 答：公共卫生间应保持地面干净。无水渍、污渍，尘渍。面盆、台面、便池桶干净无 异味污垢；镜面，金属开关光亮无污渍；灯具、干手吹风机等设备完好；香皂、洗手液、卫生纸等物品配备齐全，摆放整齐，定期喷洒空气清新剂和杀虫剂。
21.公共区室内绿化清洁影响环境的美观，你应该怎么办？
答：清洁养护花卉盆景，拣去花盆内的烟蒂杂草，擦掉叶面浮尘，发现花草枯萎凋谢要及时与花房联系剪除枯叶。因浇花使地面被溅湿或弄脏，应随时擦干净，清洁时不能影响客人的正常活动。
22.保持客梯清洁，运载正常运行应怎么办？
答：（1）员工一律不准乘坐客梯，特殊情况经部门经理批准方可。
（2）行李员运送行李，布草送洗，只能乘工作梯。并防止碰撞电梯门和轿门等装置。
（3）当电梯发生故障，严禁违规操作，及时与机房联系，等电梯工救援和检修。
（4）每日三次定时清洁客梯。墙面、镜面、广告牌、电话、扶手、地面、顶板。厅门，电梯门轨道间隙要精查细抹，保持光洁明亮。
（5）发现梯内存烟头、纸屑，赃物要随时清洁，保持干净。
23.对大理石地面进行清洁和保养时应怎么办？
答：（1）大理石地面必须用中性清洁剂清洗，不能用碱、漂白粉，擦锈粉和油性清洁物。
（2）安排在深夜操作，放置小心地滑标志，防止客人滑倒受伤。
（3）用水刷洗地面脏物后拖干，待完全干净后涂上一层白色的不易打滑的保护剂（稀白腊水）然后抛光刷亮。
24.在客房消灭虫害时，应怎么办？
答：消灭虫害是指消灭饭店的蚊子、苍蝇、蟑螂、蚂蚁，老鼠等其他害虫。定期喷杀冲剂，按说明比例配置杀虫剂，保证杀虫效果。虫害的孽生地，如：地毯下、床下、墙角，卫生间要施放药物进行毒杀，被杀灭的害虫要及时清除干净。对老鼠经常出没的地方要堵洞，防止其进入房间。
25.在对客人服务中应保持良好的情绪与心态，你应怎么办？
答：为了实现优质服务，服务员在工作中的情绪应保持快乐，接待客人时的情绪应给人一种精神饱满、工作熟练，态度安详的印象。遇到问题时保持沉着的情绪状态，则可以避免冒犯客人和心中出错，这就是服务员在工作中的最佳状态，忧郁、焦虑，沮丧显然是不良的情绪状态，非常兴奋容易使人忘乎所以，也不能算最佳状态。
26.遇到罗嗦型客人怎么办？
答：这类客人遇事罗嗦，好打听，难于下决心，服务时尽量避免和他长谈，否则没完没了，影响工作，最忌和他们辩论。
27.遇到健谈型客人怎么办？
答：这类客人最喜欢聊天，天南海北，没完没了，服务时不要追求好奇，听其海阔天空，但对正确意见或建议要耐心听取。
28.遇到急性型客人怎么办？
答：此类客人性情急噪，动作迅速，服务要求效率高，为他们服务时说话要单刀直入，简明扼要，弄清要求后很快完成，否则容易使他们急躁冒火，引起抱怨，影响服务效果。
29.遇到无礼型客人怎么办？
答：这种客人不易和别人交往，个人观念很强，发生矛盾后往往恶语伤人或有失礼的动作，服务员不要与之计较，尽量按他们要求完成接待服务，不与其发生冲突，保持冷静。
30.客人将房间钥匙遗留在房间内，叫服务员为其开门时，怎么办？
答：客人不慎将房门钥匙遗留在房间内，服务员应查看其住宿登记和住客的有效证件，确属该房间住客系本人可为其开门。如无任何证件，可根据客人口述情况与总台登记无误后方可开门。并将开房情况记录。 31.楼面布草洗送工作繁杂时怎么办？
答：其任务是每层收取换下的脏布罩；运送干净棉织品到楼层，认真负责地清点数量和种类，破坏的布罩提醒楼面领班报废，如果发现楼层布罩周转不过来很容易查出责任者，这样做的结果是增强了员工的责任心，达到了控制布罩的目的。
32.洗送客衣时，应怎么办？
答：（1）按洗衣房规定的收衣时间及时到楼层收受客人送洗的衣服，并与楼层做好交接记录。
（2）洗烫完毕，与洗衣房同收发员核对数目。领回客衣送至楼层由服务员签收交还客人。
（3）按收款收据及时催楼面服务员将洗衣费划在记帐单，签字由总台统一结帐。（4）运送过程中，注意保管好客衣使之平整、挺括、无褶皱。（5）发现客衣洗涤有问题、及时报告，送洗衣房重新处理、尽量避免客人投诉。
33.客人反映洗涤质量不好，拒不付洗衣费，还要索赔时，怎么办？
答：应马上与洗衣部联系，说明客衣存在的问题重新进行处理，直至客人满意，确属洗衣房的问题无法恢复原貌时，可视情况请示有关领导给予免交洗衣费或赔偿事宜。
34.遇到醉酒客人，你应怎么办？
答：饭店中醉酒问题时有发生，而其处理方法应视人而异，有时处理非常困难。部分醉酒客人会大吵大闹或破坏房内设施，有时会随地乱吐不省人事。服务员应保持理智，善辩机警的根据醉酒客人不同情况分别处理。对轻度醉酒的客人适时劝导，安排其回家休息，对重度醉酒的客人则协助保安员将其制服，以免扰乱其他人或伤害自己。在安置醉酒客人回房休息后，客房服务员要特别注意其房间动静，以免客人发生意外。
35.为带小孩的客人服务时，你应怎么办？ 答：对带有小孩的客人应更加细心周到的为其服务。婴儿应放置婴儿床，小孩推车对小孩加以赞赏是对客人的尊敬，客人乐于接受。但千万不要过分亲热挑逗小孩或喂食物给小孩吃，以免引起不必要的麻烦。客人提出托婴服务应报告部门派专人看护。
36.遇到客人不慎滑倒摔伤，你应怎么办？
答：（1）客人在宾馆内滑倒摔伤后，服务员应主动帮助。联系医务室医生上门治疗，如伤势太重，则由医生决定送医院看病治疗。
（2）根据客人在入住登记时购买的人身意外伤害保险向保险公司反映情况，由保险公司业务员落实事实原因进行医疗住院费赔偿。
（3）部门派人前往医院慰问病人，并及时通知受伤客人家属。
（4）切实做好防范工作，提供客人小心低滑，检查扶手，加强防滑设施用品配备。防患于未然。
37.遇到来访客人找住店客人不在时，你应怎么办？ 答：（1）未经客人同意，楼面服务员不能将访客带入房间。 （2）客人事先有交代，根据客人要求办。
（3）住店客人不在请访客到咖啡厅或大堂等候，或留言留条，由服务员转交客人，改时再拜访。
（4）服务员态度要和蔼，语言应亲切，切不可冷淡怠慢来访客人 ，应懂得尊重访客就是尊敬住店客人。
38.发现卫生间水箱漏水时，怎么办？
答：节省用水意识要牢固树立，听到水箱漏水时应立即找出原因，加以消除或报告水工维修人员上楼维修，否则既影响客人休息又造成极大浪费。
39.万一发生财产损坏，你怎么办？ 答：赔偿制度包括两个方面：第一，如果是住店客人不慎将饭店财产损坏，应向饭店有关部门就财产价值、损坏程度等情况定出赔偿数额，向客人索赔。（房内服务夹内配有财产价格表）；第二，如果是饭店员工不慎损坏财产，应根据实际情况，适当收取赔偿费，并对其进行必要的教育批评和警告。
40.每日进房清扫次数安排有规定，你应怎么办？
答：我国目前饭店一般以二进房制为主，即实行对客房白天的例行的大清查，和晚间的夜床服务。当然不论规定几进房制，一旦客人需要整理客房，我们应尽量满足其要求，对VIP客人和住套间的客人，应每日三进房，甚至四进房。
41.楼面规定晚间做夜床服务，你应怎么办？
答：夜床服务的内容有做夜床，房间整洁，卫生间整理三项任务，是一种高雅而亲切的对客服务形式，其意义有三点：
（1）开夜床以便客人休息。将床罩叠好防入行李柜里，将床单毛毯拉开45度角。 （2）整理干净环境，使客人感到舒适温馨。拉开窗帘，将茶末烟灰清理干净，倒掉垃圾，摆好拖鞋，将脚巾铺在浴缸后前方。开好夜床。
（3）表示对客人的欢迎和礼遇规格。
42.连续空房几天后，出售该房间前应该怎么办？
答：1）开窗，通风换气；2）用干净抹布擦拭家具设备和家具的浮尘。3）将浴缸和脸盆的冷热水及便器的水放至清水为止。
43.客用钥匙丢失了怎么办？
答：客用钥匙丢失了，应马上检查丢失原因，采取必要的措施及时处理以保证客人的生命财产安全。客房部经理应亲自查找，并报告值班经理，更改IC卡密码，修改电脑程序，并督促服务员，细细回忆，做好记录。 44.客房服务中有多少记录本，你在填写时应怎么办？
答：客房部制定了全日值台记录本、会客登记本，遗留物品登记本、巡房记录本、设备维修本、清扫客房记录本、布罩送洗登记本，物品领用申报本等。这些记录具有经常性、广泛性、真实性、群众性，要保证原始记录可靠，一定要按要求认真填写。
45.\"绿色饭店\"是当前酒店所提倡的新鲜事物，你该怎么办？
答：人们把讲究环境保护的饭店称为\"绿色饭店\"。就是减少消耗和资源的重复利用，以及避免使用污染环境的物质。楼面服务员应注意清洁剂的使用。收拾可回收的垃圾物品。节省用电用水，讲究物品配备的方法，既保证了客人需求，又增加物品的重复利用。
46.在工作中遇到客人执意要与你聊天，你该怎么办？
答：应婉转的说明，自己要为客人服务，不占用您的时间，请客人回房间休息。然后去做楼面服务的工作（送开水、洗茶杯、拖大厅等）并请客人原谅。不能生硬的叫客人走开或流露出不高兴的神色。
47.在工作中需要与客人使用同一部电梯时怎么办？ 答；（1）非特殊批准，服务员不得乘坐客梯。
（2）工作需要时，应手按电梯门，示意客人先进，如果客梯内拥挤应退后等候下部电梯，不可与客人搭同一部客梯。
（3）出客梯时应按客梯开关，示意客人先走出客梯。 48.当客人正在交谈，我们有急事询问时怎么办？
答：（1）应礼貌的等候在客人一旁，切忌冒然打断客人的谈话。
（2）等客人意识到或恰当的时候，先向其它客人表示歉意，然后简明扼要的说明事由，然后礼貌的离开。
49.当你在清扫房间时，发现房内留有客人物品时，怎么办？ 答；（1）在清扫房间时，若发现房内客人遗留物品，应立即电话通知电话总服务台，询问客人是否已结帐离店，如果客人尚未离店，应立即交还客人。
（2）客人已离店，则将物品保管好，登记填写遗留物品认领本，（事件功能、房号、物品名称、拾物人、上交客房部暂时存放、后交保安部作失物招领处理）。
50.当你清扫完毕一间客房时怎么办？
答：（1）清扫完毕，应环视房间，检查各项清洁整理工作是否符合标准。 （2）房间用品是否补充齐全并按要求摆放好，有不妥的应重新摆放整齐。 （3）对门锁的安全性进行检查。
（4）客人在房间时应向客人道别，并随手将门轻轻关上。 （5）客人不在房间时应摘下节电牌，锁所好房门，做好清扫记录。 51.当客人询问客房设施的使用方法怎么办？
答：楼面服务员首先应熟悉和正确房内一切设备设施名称，性能和使用方法，适当进行示范操作指导（如电子门锁开启，自动电热壶使用和电视机频道调整）。
52.发现客人带走客房内非一次性用品时，怎么办？
答：（1）报告领班，由领班找客人单独交涉，不伤害客人自尊心。
（2）态度和蔼，语气委婉，说明此事物不包括在房费内如需购买作纪念品，如有需要可代其购买。
（3）当客人承认并归还物品时要致谢，如客人加以否认，且物品价值较大，可将其作为\"不受欢迎的客人\"处理。
53.在楼层发现行踪可疑的人时，怎么办？
答：（1）观察来人的情况，然后上前询问：\"对不起？先生（小姐）请问您是否找人？\"注意对方的神态语气，如有异常情况，及时通知保安部。 （2）同时通知客房部所有楼面的服务员注意观察。
54.客人用毛巾或床单擦皮鞋，在地毯上扔烟头损坏地毯时，怎么办？
答：1）很有礼貌的提醒客人要爱护公共财产，同时损坏的物品需要按规定进行赔偿。 （2）索赔时应有礼有节，重要证据，如烟头烟灰和烧痕要保留，客人一般能接受，但语气应委婉，不可伤害客人的自尊心。
（3）赔偿交总服务台开好收据，并作好记录。 （4）及时通知维修部门或自己动手修补地毯。 55.客人反映送餐服务时，饭菜太凉，怎么办？
答：送餐服务速度要快，易凉的食物要加盖保温，客人反映饭菜太凉，视情况应重新送餐厅厨房加热，及时送到客房。
56.物品消费要求服务员做好原始记录时，怎么办？
答：物品消耗的内容包括客房部管理的设备和数量，品种楼面班组的客房饮料的库存，消耗和领用情况，客用品和清洁服务用品的库存消耗和领用情况等。使用的表格主要有物品申报表，设备帐目表，物品库存表，各类物品领发和物品消耗，消耗报废登记表，管理员应做到各种物资用品的数量、品种、价格。做到一清二楚有据可查。有利于实行经济负责制，有利于管好，用好客房物资用品和设备。
57.客房物资用品消耗量大，品种繁多，不易控制时，怎么办？
答：首先要认识到客房物资用品是客房部组织接待服务活动，向客人提供优良服务的物资凭借，它反映了饭店的等级和规格，又直接影响客房部营业收入费用的多少和经济收入的高低。加强物资用品管理，保证客人的需要，降低消耗是客房部管理的重要任务之一。作为保管员，要严格遵守物品的领发手续，向部门反映用品的质量，保证前台物品的供应，做好各种原始记录；使物品不流失，不浪费。 58.客房部物质用品的消耗实行定额管理，在执行具体规定时，怎么办？
答：(1）物质用品的消耗定额落实到每个楼层，班组，消耗定额是用品管理的基础，根据业务量的变化（开房率）形成楼层，班组的季度，月度，消耗定额。
2）加强日常管理；
A：班组设专人负责物资用品的管理（一般由领班担任）。 B：建立原始记录和统计制度，向部门提供月，年统计表。 C：定期由班组公布实际消耗量，实行奖惩制度。
D：建立其它相应规定，如员工走职工通道，不带包上班，防止物品流失。 59.当看见客人行动不便时，怎么办？ 答：（1）主动上前，随时准备提供帮助； （2）请行李员搀扶或提供轮椅给客人。
60.当你在清扫客房时，客人回来了，你怎么办？
答：（1）你应该热情同客人打招呼，征求客人意见是否继续清扫，客人表示不介意，你应尽快操作，结束清扫工作。
（2）客人如果有事，你应该迅速离开，并说\"对不起，打扰了\"。等到客人外出时再去清扫。
61.当你在清扫客房卫生时，电话铃响了，你怎么办？
答：（1）因为客房已经出售，房内电话响了，服务员不应去接听。 （2）服务员接听电话可能会引起不必要的麻烦。 （3）不可以使用客房电话与他人通话或聊天。 62.多种不同类型和房态的客房需要清扫，你怎么办？ 答：按房情房态排出清扫的顺序： 总台和客人吩咐要清扫的房间。 门挂\"请即清扫\"牌或VIP房。 走客房。 住客房。
长包房（征求客人意见，如是否早、中、晚清扫）。 空房。 请勿打扰房。
63.客房门上挂着\"请勿打扰\"牌子或请勿打扰红灯亮着，你怎么办？ 答：（1）门上挂有\"请勿打扰\"牌，服务员应注意不要影响客人。
（2）\"请勿打扰\"牌在12：30后仍没有消失，可电话询问客人是否要清扫。 （3）客人仍不需要整理，应报告领班，并做好交班记录，房间由晚班服务员清扫。 64.客房茶杯，水杯应每日消毒，你该怎么办？
答：清洁茶杯、玻璃杯应一冲、二洗、三消毒、四保洁，消毒时将茶具整齐的放置在电器消毒柜内，通电30分钟达到消毒目的，并用杯套将玻璃杯套好，消毒后的茶杯不能有污迹，茶垢和指纹。客房茶杯一日一消毒，会议室茶杯一次一消毒。
65.服务员正确使用和保养吸尘器时，你该怎么办？
答：使用前，检查吸尘机身和吸管是否完好，以防引起触电事故或漏风使用效果不佳。使用时，轻拉提把，避免碰撞家具和墙壁，拾起地毯上的纸屑，尖硬物以免堵塞软吸管，不能吸水，以免挂坏机器。使用后要倒尘清理，抹净机身，并每周定期对吸尘内网进行两机互吸，发现电机出出响声异常，零件松动均要停机请维修工检修。
66.金属器脏了，你怎么办？
答：（1）公共区的金属器械每日定期用抹布抹去表面的尘垢后，再用专用清洁剂反复擦拭，再用干净布抛光擦亮为止。
（2）卫生间的金属拉手每日清扫卫生间时用干抹布擦拭光亮，不留任何污迹。 67.正确开启空调时，你该怎么办？
答：（1）在开空调之前，应先关闭门窗，防止冷（热）气外泄。
（2）使用冷气时，送风口横栅格以水平方向为佳，竖栅格以因冷气量重，尽量朝上排气，可使空调冷气扩散均匀和送风顺畅。
（3）清洁过滤网，当关闭空调再启动时，至少停机三分钟后再启动。团队客人到达前一小时开机，使客人进房后感到非常舒适。
68.当客人离店退房时，你该怎么办？
答：当客人离开房间时，服务员应迅速检查房内有无客人遗留物品。发现遗留物品，应立即通知大堂，送还给客人，同时要看房间的用水情况，报告收银处，还要查看房间的设备是否完好，各种物品是否齐全（一次性物品除外）；有问题及时报告领班或主管。检查完后，由清洁班的服务员进行清扫与布置，以备出售。
69.家具的保养和凝结打腊时，应怎么办？
答：木器家具在使用中应注意防潮、防水、防热、防蛀，经常保持清洁，光亮美观，延长使用寿命还需要定期打腊，即先用湿抹布彻底擦净家具表面的污渍脏迹，待干后，用软性干抹布沾上腊水，反复擦拭，直至光亮如新。
70.当使用不同类型清洁剂，怎么办？
答：最好使用中性清洁剂，不使用不溶于水的粉状清洁剂以免堵塞下水道。顽固污渍使用清洁精之类的强碱强酸一定要按比例兑水稀释，以免损坏墙壁瓷砖、器皿的表面光泽，延长寿命。
71.地毯上有污渍，油渍，你该怎么办？ 答：地毯上有小面积的污渍，油渍应及时使用清洁剂去除，避免污渍渗透扩散，大面积的污渍应用洗地毯机进行彻底清洁，太脏的地方不要试图一次洗净，应等地毯干后再反复清洗，直至干净，地毯上有口香糖应及时清除，并针对不同的污渍用不同的清洁剂区别处理。 72.擦拭高层客房玻璃时，应怎么办？
答：擦窗要根据天气的变化适时擦拭，最适宜雨后天晴和阴天擦，夏天不要在烈日下擦窗，以免中暑；刮大风，下雪的天气也不宜擦窗。擦窗时一定要系好安全带，精神要集中，不要东张西望，俯视地面，拿取物件要十分过细，防其落下毁物伤人。
73.楼层接到VIP接待通知后，应怎么办？
答：首先应了解VIP客人情况，检查房间设备是否完好，物品是否配备齐全，卫生是否彻底干净，根据气候调节室温，备好冷热饮用水，按照接待给个配备水果、礼品及总经理名片等。注意客人忌违和特殊要求，较长时间未用过的房间还应更换床单、毛巾并将卫生间的水放至清水为止，适时开窗换气，如客人晚上到达，应做好夜床。
74.使用IC卡电脑门锁时，怎么办？
答：电脑门锁系统使用方便，安全性高。新型的锁系统的核心是安装在房门中的微处理器，微处理器和客人使用的IC卡中的密码都是在客人入住时配置。而且可以随时根据需要更改。并且有监控功能。如果客房失窃，管理人员只要检查门锁系统就可以得到一段时间内所有进入该客房的记录。
75.在公共场地遇到客人迎面走来怎么办？
答：（1）遇到客人时，应微笑主动走向客人问候，熟客应称呼其＊＊先生，客人会感到亲切。
（2）要主动侧身让路或放慢步伐，不能只顾自己行走，视而不见，要有良好的示意表示。 76.当你遇有急事，需超越客人行走时，怎么办？
答：（1）先礼貌地对客人说：\"对不起，先生（小姐）请问能让一下吗？\"然后超越。 （2）有两位客人同行时，切忌从客人中间穿行。 （３）超越后，应回头向客人点头表示谢意。
77.当你正在接听工作电话时，有客人前来询问怎么办？
答：（1）当你正在接听工作电话时，有客人来应点头示意，与客人打招呼并有请客人稍等之意。
（２）尽快结束通话，避免让客人久候。
（３）结束通话后，应先向客人道歉，认真回答客人询问。 78.当客人对服务工作满意，赠送小费或小礼品时怎么办？
答：（1）感谢客人好意，说明这只是我们应该做的，请客人不必介意。声明我们不收小费。
（２）客人执意要送，在婉拒无效的情况下，先收下礼品，再次感谢客人。 （３）及时将礼物，小费上交客房部由部门处理。 79.突然发生火灾时，服务员应怎么办？
答：应立即拨打119，采取紧急有效地扑灭初期火灾。 （２）引导客人疏散，迅速报警，通知保安部。 （３）保护现场，如实向有关部门反映情况。 80.做好防盗工作，楼面服务员应怎么办？
答：必须坚守岗位，掌握客人出入情况，坚持会客登记制度，注明来访者出入时间，观察进出客人携带物品情况，了解房情房态，检查督促客房房门，窗户是否关好。发现可疑人员及时报告。 81.自动喷淋损坏引起喷水怎么办？
答：（１）听到喷淋系统报警后应立即报告监控室、保安部和客房部。 （２）迅速关闭喷淋主管阀。
（３）染后立即返回值班室内，打开放水阀。 （４）逐间检查房间确定损坏喷头的房间再采取措施。 82.客人反映房间空调效果不好时怎么办？
答：（１）首先检查开关是否开启，风口有无送风，如无动静则是风机盘管电机有毛病，请电工维修。
（２）送风效果不佳，制冷制热温度不当，可能是送风开关调整档次不当，或管道堵塞，调整开关或报修。
（３）风力小，可能是回风口过滤网堵塞需清洗或出风口叶片位置不当需调整。清洗过后，不能及时解决应与客人换房．
83.客人报失后，服务员应怎么办？
答：（１）听到客人反映情况后，冷静地劝慰客人回忆和查找一遍，保护好现场，不能擅自到房内查找，以免引起不必要的麻烦，为今后调查工作增加困难。
（２）采取积极协助态度及时向领导、保安部和公安部门如实反映情况。 84.住店客人生病时，你怎么办？
答：（1）住店客人生病时，服务员应关心客人，及时报告医务室，由医生到客房治疗。 （2）多送开水和联系餐厅送病号饭。
（3）病情严重应及时送医院或拨打120叫急救中心救护，以免延误治疗时间，如无家属陪同应暂时陪同护理。
85.住店客人患传染病时怎么办？ 答：（1）发现客人患了传染病，应立即报告医务室与传染病医院联系住院治疗。 （2）客人使用过的房间茶具、卧具应在医生指导下进行严格的消毒处理。 （3）注意保密，设法尽快通知病人家属。
推荐第3篇：客房部PA主管岗位职责
客房部PA主管岗位职责
管理关系；直接上级——客房部经理
直接下级——公共区域领班、清洁员
职责范围：公共区域主管的工作对上级部门经理负责，直接汇报各项工作；对下督导所管辖区域领班、公共区域清扫员和地毯清洁员的具体工作。公共区域主管的主要工作是通过每天的日常管理工作，为馆饭店提供良好的环境，保持公共区域的干净和整洁，负责每日对公共区域的全面检查，负责安排下属各班组人员的工作，负责完成上级交办的特殊工作任务。
具体内容:
1、执行客房部经理指令，并向其负责和汇报工作。
2、负责酒店公共区域的清洁及绿化工作的质量管理，组织员工严格
按照工作规范和质量标准，做好酒店公共区域的清洁和绿化工作。
3、加强费用开支控制，负责管区内财产和物料用品的管理和领用，
督导员工正确使用各种设备和节约物料用品。并做好维护保养和保管工作，发现设备故障及时报修或提出更新意见。
4、坚持服务现场的管理，负责对班组工作的考核和员工业务技能、
操作规程及安全知识的培训工作。
5、负责布置、督导、检查每月（季度）计划卫生的完成情况。
6、制定各公共区域和客房地毯的清洗计划，及大堂大理石地面的保
养计划，并检查完成情况。
7、负责督导、检查PA领班的工作内容和工作进度，对检查中所发
现的问题及时纠正。
8、负责对公共区域内各种设备设施使用情况及完好情况的巡视检查和报修工作。
9、关心员工生活，了解员工思想状况，做好思想教育工作抓好班组
文明建设。
推荐第4篇：餐饮主管岗位职责
餐厅主管
直接上级：餐饮部副经理
直接下级：餐厅领班
了解酒店管理理论，熟悉餐厅、酒吧服务规程，掌握中西菜肴及营养卫生基础知识，了解各种菜肴的主要烹饪方法，懂得各种酒水饮料的基本特点；掌握酒店管理知识；掌握涉外人员守则，熟悉食品卫生法。了解宗教常识，熟悉主要客源国概况和风土民情，懂得国际礼仪、礼节；熟悉消防器材性能、特点和使用方法。动作迅速，准确自如，能把服务工作做在宾客开口之前。能适应酒店因工作需要而非工作时间内的加班工作，绝对服从上级的工作安排。
岗位职责：
1、执行餐饮部经理的指令，确保本餐厅的服务质量。
2、总结前一天的工作，布置当日工作任务，传达上级指令和新的经营政策，检查员工出勤情况和仪容、仪表及个人卫生是否符合要求。
3、检查餐厅各项工作的具体实施，及时纠正员工不符合规范的表现和行为，检查当日宴会预定的各项准备工作及餐厅内卫生情况。
4、经常向厨师长反馈客人消费意见，与厨房协调好关系，共同搞好餐厅的经营和服务。与厨师长联系有关餐标准备事宜，保证食品控制最高水平。
5、抓好餐厅设备、设施的维护保养，确保餐厅环境、餐具、用品处于完好状态。
6、组织和实施餐厅员工的培训计划，确保服务员有较高的素质、良好的专业知识、服务技能和良好的服务态度。督促及提醒员工遵守酒店的规章制度。
7、主动与客人沟通，处理客人投诉，征询客人意见和建议，并主动采取措施予以解决。现场指挥工作，协助所属员工服务和提出改善意见。
8、组织与实施餐饮产品的促销活动，督导下属大力推销产品。
9、抓成本控制，严禁偷吃，浪费，作弊等漏洞。
10、负责餐厅的服务管理，保证每个员工按照酒店规定的服务程序，标准去做，为客人提供高标准的服务。
11、经常检查餐厅常用货物准备是否充足，确保餐厅正常运转。
12、每日了解当日供应品种，缺货品种，推出的特选等，并在餐前会上通知。
推荐第5篇：餐饮主管岗位职责
餐饮主管岗位职责
一、岗位名称：餐饮主管
二、岗位级别：主管
三、直接上司：餐饮部经理
四、下属对象：领班
五、主要职责：
1、督导完成餐厅营业部日常经营管理工作，编制员工排班、考勤表，检查员工的出勤状况，检查员工的仪表及个人卫生、制服、头发、指甲、鞋子等是否符合酒店要求。以身作则带领餐饮部员工遵守酒店各项规章制度。
2、了解货源情况和食品原材料价格，了解和掌握本餐厅各种食品，特别是燕、翅、鲍和海鲜野味等名贵品种的库存池养情况，注意推广和销售。
3、接待来订餐的客人，一定要注意热情友好，服务周到。对他们的提问要耐心解答，向他们介绍酒店特色时，一定要认真细致。
4、注意协调包房、宴会订单的安排，按客人要求制定宴会菜单；写菜单要注意搭配和客人口味，最后交与餐饮部经理审批。
5、有营销意识，协助营销部建立客史档案，多与客人沟通，建立良好关系；关心客人用餐情况并及时反馈；广交新客户，不断扩大经营对象。
6、具有为公司做贡献的精神，不断提高管理艺术，负责制
定服务规范和程序并组织实施，业务上要求精益求精。拟定培训计划，定期开展有针对性的培训，不断提高服务质量。
7、重视餐饮部属下员工的培训工作，定期组织员工学习服
务技能技巧，参加酒店组织的英语培训；对员工进行服务意识、推销意识的训练，定期检查并做好培训记录。
8、热情待客、态度谦和，妥善处理客人的投诉，不断改善
服务质量，加强现场管理，营业时间必须在一线，监督所有餐饮部员工在服务中出现的问题，并及时纠正。
9、负责餐厅营业前的清洁卫生工作，保持环境卫生。保证
食品安全，提供给客人的饮料、酒水等必须在保质期内。
10、及时检查餐厅设备的情况，建立餐饮部物资管理制度，
并严格管理；做好餐厅营业部安全和防火工作。
11、监督领班结账工作；第一时间处理投诉事件并汇报餐饮
部经理记录在案。
12、熟悉和掌握宴会厅、包房的面积、高度、灯光、设台数；举行宴会、茶话会等各种不同形式宴会时可容纳的人数；设计装修的特点，以便向客人介绍。
13、对餐厅内部各部门人员的接待也要注意热情友好，谦虚谨慎。对各部门的协调与沟通要注意方法，希望得到各部门对宴会工作的配合、帮助与支持。
六、任职条件：
1、中专以上学历，餐饮经验5年以上。
2、头脑灵活，处变不惊；懂得接待礼仪。
3、精通餐饮管理的程序和标准。
4、有一定的英语基础，能与外宾进行沟通。
推荐第6篇：餐饮主管岗位职责(共)
篇1：餐饮部主管岗位职责 餐饮部主管岗位职责
（1）对餐厅部经理负责，发挥助手作用，按时、按质、按量完成上级分配的各项工作任务。
（2）负责餐厅员工仪容仪表及考勤纪律工作。
（3）负责本区域的清洁卫生及餐具的保洁工作，合理拟订周期卫生计划。
（4）负责本楼层每日的餐前例会，并根据营业情况合理调动人员，分配工作，做到人尽其用、人尽其才。
（5）加强营业中的督导，坚持在一线指挥，及时发现和纠正服务过程中的问题，不断改善服务质量，妥善处理客人纠纷。
（6）热情接待新老顾客，态度谦和，及时满足客人各种合理的要求，并注意收集客户档案及意见及时上报部门经理。
（7）负责区域营业额，营业费用及劳力的预测及控制工作，定期盘点，合理控制损耗，加强财产管理。
（8）根据预定跟办横幅、水牌、鲜花、音响等物资做好宴会和vip贵宾接待工作。
（9）负责餐厅与工程部、仓保、厨务部的横向联系，完成报修、申购、领货等协调事宜。
（10）负责本楼层员工的业务培训计划的制定与落实，不断提高员工业务素质，授权领班按照计划，执行服务技巧训练方案。
（11）做好工作计划，工作总结和工作汇报，定期上报给部门经理。
篇2：餐饮主管岗位职责 餐饮主管岗位职责
一、岗位名称：餐饮主管
二、岗位级别：主管
三、直接上司：餐饮部经理
四、下属对象：领班
五、主要职责：
1、督导完成餐厅营业部日常经营管理工作，编制员工排班、考勤表，检查员工的出勤状况，检查员工的仪表及个人卫生、制服、头发、指甲、鞋子等是否符合酒店要求。以身作则带领餐饮部员工遵守酒店各项规章制度。
3、接待来订餐的客人，一定要注意热情友好，服务周到。对他们的提问要耐心解答，向他们介绍酒店特色时，一定要认真细致。
4、注意协调包房、宴会订单的安排，按客人要求制定宴会菜单；写菜单要注意搭配和客人口味，最后交与餐饮部经理审批。
5、有营销意识，协助营销部建立客史档案，多与客人沟通，建立良好关系；关心客人用餐情况并及时反馈；广交新客户，不断扩大经营对象。
6、具有为公司做贡献的精神，不断提高管理艺术，负责制
定服务规范和程序并组织实施，业务上要求精益求精。拟定培训计划，定期开展有针对性的培训，不断提高服务质量。
7、重视餐饮部属下员工的培训工作，定期组织员工学习服
务技能技巧，参加酒店组织的英语培训；对员工进行服务意识、推销意识的训练，定期检查并做好培训记录。
8、热情待客、态度谦和，妥善处理客人的投诉，不断改善
服务质量，加强现场管理，营业时间必须在一线，监督所有餐饮部员工在服务中出现的问题，并及时纠正。
9、负责餐厅营业前的清洁卫生工作，保持环境卫生。保证
食品安全，提供给客人的饮料、酒水等必须在保质期内。
10、及时检查餐厅设备的情况，建立餐饮部物资管理制度，
并严格管理；做好餐厅营业部安全和防火工作。
11、监督领班结账工作；第一时间处理投诉事件并汇报餐饮
部经理记录在案。
12、熟悉和掌握宴会厅、包房的面积、高度、灯光、设台数；举行宴会、茶话会等各种不同形式宴会时可容纳的人数；设计装修的特点，以便向客人介绍。
13、对餐厅内部各部门人员的接待也要注意热情友好，谦虚谨慎。对各部门的协调与沟通要注意方法，希望得到各部门对宴会工作的配合、帮助与支持。
六、任职条件：
1、中专以上学历，餐饮经验5年以上。
2、头脑灵活，处变不惊；懂得接待礼仪。
3、精通餐饮管理的程序和标准。
4、有一定的英语基础，能与外宾进行沟通。
篇3：餐厅经理岗位职责 餐厅经理岗位职责
一、设置餐厅经理岗位目的：
店经理负责整个餐厅的营运（人员岗位分配、顾客抱怨）、报表、人员的统计及管理，对公司下发文件的贯彻及落实，及时将营运期间有关情况上报给主管领导，进行协商与处理。使店面人员严格落实公司规章制度，对如何提高餐厅产值提出合理化建议。
二、餐厅经理的工作范围
午餐时间和马克?艾啡两个品牌全面管理。
三、餐厅经理岗位职责
1、按时参加公司组织的各种会议，并对会议内容做好传达，定期组织管理组成员开工作例会，收集餐厅实际问题并针对性的给出合理化建议。
2、掌握餐厅营业执照的办理及年检情况。
3、对餐厅固定资产、员工人身安全及产品质量负第一责任。
4、餐厅财产管理。对于固定财产的种类，数量、质量、分布和使用情况做到记录清晰，树立全体员工节约能源、爱护设施设备，降低损耗等意识。
5、根据餐厅地理环境情况，制定出合理的逃生路线。当餐厅有意外事件发生时，需要及时、果断的采取处理方式，降低餐厅损失，保证员工人身安全，提高餐厅员工消防意识。
6、制订出符合餐厅“周、月、季度”的产品推广活动及产品促销信息，上报主管领导批准并督促实施，做好活动总结。
7关心店面员工，了解员工家庭实际困难，上报给主管领导。
8、体谅员工工作辛苦，尊重员工劳动成果。如遇人手不足时，必须第一时间冲到岗位一线，保证餐厅正常营运。
9、秉着“公平、公正”的原则处理员工之间的矛盾，提高自己在店面的威信。
10、及时处理顾客抱怨，合理解决顾客抱怨，降低餐厅负面影响。
篇4：餐厅领班岗位职责及每日工作流程 五凌电力黑糜峰会所工作卡
一、工作职责
负责协助主管的日常工作，督导及协助员工正确的服务程序，严格执行
及指定员工遵守酒店之规章制度，在餐厅当值时协助服务工作，完成上级交办的各项任务。
二、工作内容
1． 了解管理阶层设立的要领和服务标准，熟知餐厅提供之菜式及饮品； 2． 负责协助主管检查员工每天出勤，仪容仪表及卫生情况； 3． 做好每餐的人员分工情况表并公平合理调配下属工作； 4． 协助主任检视餐前的各项准备工作及餐后的收尾工作；
5． 在餐厅当班时负责招待顾客，与客户建立良好关系，并做好适时推销，
跟进上菜速度协助下属完成工作；
6． 做好现场督导，检查员工的服务质量及出品标准； 7． 负责餐厅收银，做帐工作，负责酒水的收发及盘存； 8． 负责制作果盘；
9． 关注新入职员工，并做好在岗培训工作；
10． 协助主任与员工之间的沟通，提供有建设性的意见；
11． 负责安排该区域内的器具使用并定期维护，不定期抽查员工对区域财产
盘点数量是否属实，发现问题及时处理，并及时检查物品需领用情况，
填写领货单，确保补充的及时性；
10．每天检查所负责区域的维修工作、防火工作、卫生状况，并向主任汇报； 11．能处理客户的简单投诉，如若处理不了则及时汇报之上司处理； 12．须服从上述服务及职责范围各条款以外合理任务指令。
三、每日工作流程
1.上班时间前5分钟签到或打上办卡，整理好仪容仪表，配备必备物品； 2.主管不在时，负责替补主管在餐厅所负责事项（召开班前例会，负责餐厅 图片已关闭显示，点此查看 1 员工的分工，与厨房合作协调好出品，带领员工做好服务接待工作等）； 3.负责每日对吧台酒水的盘存及补充；
4.每日班前班后各一次检查餐厅各类设施设备是否能正常运作，出现问题及
时向上级汇报，并报总台进行检查、维修；
5.负责带领员工将员工用餐场地准备及用餐后的归位；负责员工用餐的接待
服务（要求餐点准时提供，根据当日用餐人数适时适量添加食品，杜绝浪费）；协助厨房择菜等勤杂工作；
6.带领员工做好餐前准备及检查工作，在接待就餐服务中，严格遵照服务流
程，为客人提供优质服务；
7.对客人提出的意见，认真做好记录，并及时向上级汇报；
8.根据每日接待要求，准备好相应酒水，并负责发放工作，负责制作果盘、
饮料调制工作；
9.负责与财务做好每餐接待之账单，确保准确无误； 10.领取楼面所需的各项物资，并督促员工及时补充； 11.负责每日餐厅财产盘存（用具及酒水饮料等），每月定期与财务对账，做
到数据准确；
12.监察部门食品、酒水备货盘存情况，督促及时补货，控制浪费及破损; 13.下班前检查煤气、水电、门等是否关闭；
14.主管不在时，负责在当日工作结束后，对当日的工作总结并列出次日工作
计划，根据预定合理安排次日员工班次； 15.签退或打卡下班。 2 篇5：餐厅主管岗位职责 餐厅主管岗位责任制
直接上级：餐厅经理 直接下级：餐厅领班
工作范围：餐厅的管理协调工作和对本部门员工的指导、管理 协作关系：厨房、总办、仓库、权 限：
1、安排、调配本部门员工工作的权利。
2、对本部门员工进行奖励、处罚的权利。
3、处理客人投诉，对客人有打折、送菜、退菜的权利。主要职责：
1、对本部门员工进行专业技能的培训和日常工作的考核。
2、负责餐前的例行卫生检查和餐前准备。
3、负责餐中本部门各岗位的工作、服务情况检查、指导。
4、注意客人就餐中的需求情况，合理调配人员进行完善服务。
5、掌握员工思想状况处理员工纠纷，解决员工困难。
6、做好协调工作，及时将餐厅信息反馈给厨房各部门。
7、负责检查餐厅设备，燃具的使用及维护保养情况。
8、完成经理交给的其它工作。工作程序：
1、按时着工装上岗，仪容仪表干净卫生。
2、召开本部门班前例会，对重要文件精神，通知等及时传达，合理调配人员，通报上一餐的餐前准备工作情况和餐中服务情况，提出本次要求。
3、检查餐前卫生、仪容仪表、站立、设备的运行情况，对出现的问题及时解决。
4、餐中检查各岗位工作情况，对出现的不合格及时纠正、指导。
5、与客人沟通交流，满足客人的需求。
6、对客人的投诉及时处理，或上报餐厅经理进行解决。
7、餐后，对各区域严格复查，确保安全无异常后，方可离岗。
推荐第7篇：餐饮营销主管岗位职责
营销主管岗位职责
1、协助部门经理制定营销、销售计划，并加以执行。
2、掌握市场信息并了解餐饮店营业动态，向部门经理提出建议，及时制定促销策略。
3、建立并保持餐饮店与各企事业单位、各公司等客户之间的业务联系；定期拜访一些主要的客户，加强与他们的沟通和交流。
4、运用灵活多变的营销技巧和方式，积极开展销售活动，不断开拓新的市场，吸引新老客户。
5、与部门经理共同做好宣传促销工作，通过各种活动，树立餐饮店的市场形象。
6、热情接待来访客户，了解其所在公司的性质和信誉之后，经部门经理批准签订用餐合同。
7、每月向部门经理递交一份销售汇总报告及下月的销售计划。
8、根据销售部经理的委托和授权直接参与和负责督导分管的各项工作，确保优质高效。
9、在经理缺勤时代理负责销售部的工作，主持工作例会保证工作顺利进行。
10、关心部门员工的思想和生活状况，协助经理对员工进行业务培训与考核，向经理提出奖惩的意见和建议，要求考核工作公平、公正、公开，禁止出现不合理的徇私舞弊现象。
11、负责本部门各种文件、合同、资料以及业务档案的收发登记和传阅以及保管。
12、认真仔细处理好客人的订餐电话，并做好订餐合同和客人资料的档案工作，并能及时报告主要客人和回头客的资料，建议和安排领导的意见。
13、完成上级领导交办的临时性工作。
14、对各类价格和营销措施要保密，切忌外传。
朱敬奇
2011-10-30
推荐第8篇：酒店餐饮主管岗位职责
酒店餐饮主管岗位职责
1、餐厅主管的岗位职责
1、负责餐厅的日常管理工作，并与厨房保持密切联系，确保餐厅的服务质量，直接对餐厅经理负责。
2、出席每周的业务会，汇报本餐厅工作，向员工传达会议精神。
3、检查工作。
（1）检查工作每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完好情况。
（2）检查服务用品及清洁卫生，检查库存物资；
（3）检查员工仪容仪表。
4、主持每日餐前会，安排当天的服务工作。
5、从厨房了解当天出菜的情况，布置重点推销菜式。
6、签领食物、材料。
7、妥善处理客人投诉和质询。
8、做好员工考勤工作、评估工作
9、做好餐厅的财产管理工作。
10、负责员工的培训工作。
2、餐饮主管岗位职责
直接上级：餐饮部经理
直接下级：餐饮领班
了解酒店管理理论，熟悉餐厅、酒吧服务规程，掌握中西菜肴及营养卫生基础知识，了解各种菜肴的主要烹饪方法，懂得各种酒水饮料的基本特点；掌握酒店管理知识；掌握涉外人员守则，熟悉食品卫生法。了解宗教常识，熟悉主要客源国概况和风土民情，懂得国际礼仪、礼节；熟悉消防器材性能、特点和使用方法。动作迅速，准确自如，能把服务工作做在宾客开口之前。能适应酒店因工作需要而非工作时间内的加班工作，绝对服从上级的工作安排。
岗位职责：
1、执行餐饮部经理的指令，确保本餐厅的服务质量。
2、总结前一天的工作，布置当日工作任务，传达上级指令和新的经营政策，检查员工出勤情况和仪容、仪表及个人卫生是否符合要求。
3、检查餐厅各项工作的具体实施，及时纠正员工不符合规范的表现和行为，检查当日宴会预定的各项准备工作及餐厅内卫生情况。
4、经常向厨师长反馈客人消费意见，与厨房协调好关系，共同搞好餐厅的经营和服务。与厨师长联系有关餐标准备事宜，保证食品控制最高水平。
5、抓好餐厅设备、设施的维护保养，确保餐厅环境、餐具、用品处于完好状态。
6、组织和实施餐厅员工的培训计划，确保服务员有较高的素质、良好的专业知识、服务技能和良好的服务态度。督促及提醒员工遵守酒店的规章制度。
7、主动与客人沟通，处理客人投诉，征询客人意见和建议，并主动采取措施予以解决。现场指挥工作，协助所属员工服务和提出改善意见。
8、组织与实施餐饮产品的促销活动，督导下属大力推销产品。
9、抓成本控制，严禁偷吃，浪费，作弊等漏洞。
10、负责餐厅的服务管理，保证每个员工按照酒店规定的服务程序，标准去做，为客人提供高标准的服务。
11、经常检查餐厅常用货物准备是否充足，确保餐厅正常运转。
12、每日了解当日供应品种，缺货品种，推出的特选等，并在餐前会上通知。
3、餐饮部主管岗位职责
（1）对餐厅部经理负责，发挥助手作用，按时、按质、按量完成上级分配的各项工作任务。
（2）负责餐厅员工仪容仪表及考勤纪律工作。
（3）负责本区域的清洁卫生及餐具的保洁工作，合理拟订周期卫生计划。
（4）负责本楼层每日的餐前例会，并根据营业情况合理调动人员，分配工作，做到人尽其用、人尽其才。
（5）加强营业中的督导，坚持在一线指挥，及时发现和纠正服务过程中的问题，不断改善服务质量，妥善处理客人纠纷。
（6）热情接待新老顾客，态度谦和，及时满足客人各种合理的要求，并注意收集客户档案及意见及时上报部门经理。
（7）负责区域营业额，营业费用及劳力的预测及控制工作，定期盘点，合理控制损耗，加强财产管理。
（8）根据预定跟办横幅、水牌、鲜花、音响等物资做好宴会和VIP贵宾接待工作。
（9）负责餐厅与工程部、仓保、厨务部的横向联系，完成报修、申购、领货等协调事宜。
（10）负责本楼层员工的业务培训计划的制定与落实，不断提高员工业务素质，授权领班按照计划，执行服务技巧训练方案。
（11）做好工作计划，工作总结和工作汇报，定期上报给部门经理。
4、餐厅主管的岗位职责
1、认真执行集团、酒店各项规章制度，制订本部门各项管理制度，报总经理审批后，组织贯彻执行。
2、主持本部门会议，及时传达上级指示，听取下级工作汇报，及时掌握并解决存在问题，定期向上级领导请示汇报工作。
3、全面负责部门内部工作，积极沟通协调好部门内部及相关部门之间的关系，充分发挥团队的积极性，创造良好的工作环境，保证各项工作顺利开展。
4、对本部门工作的服务水准及工作效率负有管理和培训的责任。
5、负责对下属传达工作任务和工作指标以及对本部门的工作条例执行的督导。
6、负责制订本部门工作计划。
7、负责酒店外包单位的收款、催缴、结算工作。协调处理外包单位出现的相关问题。
8、检查外包单位工作，服务质量，卫生清洁，及时传达酒店信息，召集工作协调会。
9、负责员工宿舍及食堂管理，加强巡查，定期向主任报告工作，听取指示。
10、负责本部门员工的评估，本着公平、公正、公开的原则根据下属的表现给予绩效考核。
11、负责本部门的卫生、安全和消防工作。
12、完成领导交给的各项任务。
推荐第9篇：餐饮楼面主管岗位职责
楼面主管岗位职责
直接上级：主任 直接下级：服务员 岗位职责：
1.遵守店规，着装整齐.按时上下班，做好餐厅的各项管理工作，亲自参与并协助服务员做好餐厅的日常服务工作。2.每十天进行一次工作排班，合理地安排其下属员工的工作，以顺利完成餐厅的各项服务工作。
3.工作中服从上级的安排，严格遵守酒店和部门的各项规章制度，关心员工的思想与生活，掌握员工的思想情况，帮助其解决实际问题；督导、检查员工的服务情况及执行《员工守则》的情况等，确保其所提供的服务符合质量标准，员工的行为符合酒店的规定。
4.工作中协助餐厅主任做好工作计划和餐厅的各项管理工作，完成每月的营业指标。
5.负责餐厅的卫生工作，做到每日开餐前督导、检查员工的仪表仪容、个人卫生状况及工作区域的清洁，卫生状况，确保其符合酒店的卫生标准。
6.做到开餐前检查餐厅日常用品的准备情况和摆台情况，确保餐厅的服务用品充足，摆台符合质量标准。
7.营业中，督导、检查员工完成对客的优质服务工作，须特别做好定餐、订座客人的服务工作，亲自参加对VIP客人的服务，熟悉咨客、服务员、酒水员的服务工作，必要时接替其完成对客服务，协调、沟通餐厅与厨房的工作，向厨房及时反馈客人对出菜时间、菜品质量的要求等，并对客人的投诉及时处理。
8.负责餐厅的各种餐具、用具和设施设备的清点、报修、保养、保管工作，每餐营业结束后，须对餐厅进行全面检查，检查员工是否做好物品的存放、清洁卫生及安全等方面的工作。9.督导、检查、考核本班员工的工作，并根据其工作提出奖惩建议。
10.每日结束工作前，做好各种交接班记录。11.完成领导安排下来的其他工作。
推荐第10篇：PA主管自荐书
员工升职自荐书 员工升职自荐书
（一）
尊敬的各位领导： 随着我公司的不断发展状大，我个人的能力也在不断的提升和进步。这段共同成长的岁月里，我对公司的同事们产生了深厚的感情，我喜欢公司的>企业文化，喜欢公司的工作氛围，喜欢公司的每一个伙伴们。我给予了他们的同时，他们也给予了我更多。我感谢公司领导对我的栽培和帮助，我非常的感谢你们。同时我也非常感谢各位领导给我这次展示自我的机会。在这里，我将用最朴实、最诚恳的态度、执着追求事业的责任心，务实的工作举措来展现自己，希望能得到各位领导的信任与支持，能受聘于客服部散客组主管这个岗位。
作为一名从一线成长起来的管理人员而言，我认为，管理的实质就是服务，管理为业务服务，全员为客户服务。如果我能竞争到散客组主管这个岗位，我将努力从以下几个方面作好工作：
1、在上级领导的指导下，全面履行岗位职责，结合客服部散客服务的实际要求，对具体服务细节规定成文，并督促员工按规定要求做好，做细。
2、做好一线员工与公司之间的桥梁和纽带，做到上情下达，下情上报，第一时间传达公司对一线员工的要求。掌握员工思想动态，适时的鼓励，教育，加强员工的工作责任心，提高工作效率。
3、练好内功，开拓市场。老子有句话：天下难事，必做于易；天下大事，必做于细。这句话充分体现了细节的重要性。体现在服务上，就是：100减1等于0。指的是服务中如果一件小事，一个小细节没有注意到，也许会给公司形象，带来不可挽回的影响。服务要提升首先要提升员工的业务知识水平，做好>培训，考核工作，强化服务能力，创新服务方式。用先进的服务理念武装头脑，把服务的焦点转移到客户关系上来，以客户的满意度作为衡量我们服务的唯一标准；改变“有求必应、有问必答”的被动服务方式，追求“想你没有想到的，做你没有做到的”的主动关怀的服务方式。通过建立和进一步完善客户资料库，有针对性的提供个性化服务、顾问式的服务。只有服务上去了，才能开拓更广阔的市场。圆满的完成公司给我们下达的任务指标。
自荐人：*** *年*月*日
员工升职自荐书
（二）
尊敬的经理：
你好！我叫，我是一名电气工程专业毕业的学生，毕业以后一直从事电气相关的工作，拥有电工认证。第一份工作是做一名电气助理，主要的职责是协助与加热器的安装和维修电工，锅炉和布线的相关工作，以及协助主管完成相关的工程任务。第三年，我们主管走了，我升职到主管的位置，主要负责监督员工的工作地点和调度。协助面试和雇佣新员工。处理施工队伍发展蓝图的新建筑工地的电线。安装电线和电器新建筑工地等方面的工作。所以，在电气工程这方面，我可以说拥有丰富的经验。
另外，在团队的管理上，在过去几年的工作中，我积累和学习到了有关电气团队管理的经验，怎样才能管理好自己的团队，更高效的完成工作，拥有自己的见解。所以，我相信自己有能力胜任电气主管这份工作，希望经理看完这封>求职信后能够考虑一下我。谢谢！ 此致
敬礼！
求职者：
员工升职自荐书
（三）
敬爱的领导：您好！ 感谢您阅读我的升职>自荐信，为我打开了一扇希望之窗。在此，希望您能让我毛遂自荐，晋升我为部门经理。
我深知胜任管理一职不是一件容易的事，公司里有很多比我优秀的员工。但是我明白这份工作需要的不仅仅是专业知识，他更需要的是有很好的工作经验以及有可以让员工信服的能力。而我在公司开业以来一直辛勤为公司服务，随着公司的壮大而壮大，学到了不曾有过的宝贵经验。与此同时我也熟悉公司的运行发展情况，与公司人员更是打成一片，深得了他们的信任。
如果我能竞争到散客组主管这个岗位，我将努力从以下几个方面作好工作：
1、在上级领导的指导下，全面履行岗位职责，结合客服部散客服务的实际要求，对具体服务细节规定成文，并督促员工按规定要求做好，做细。
2、做好一线员工与公司之间的桥梁和纽带，做到上情下达，下情上报，第一时间传达公司对一线员工的要求。掌握员工思想动态，适时的鼓励，教育，加强员工的工作责任心，提高工作效率。
3、练好内功，开拓市场。有针对性的提供个性化服务、顾问式的服务。只有服务上去了，才能开拓更广阔的市场，圆满的完成公司给我们下达的任务指标。
我相信象贵单位那样重能力、重水平、重开拓，有潜力、有远见的单位，一定会把能力、水平与经验等同视之，给我一个升职的机会，我将尽我最大的能力为贵单位发挥我应有的水平和才能。
自荐人：xxx x年x月x日篇2：行政主管自荐书
行政主管自荐书
1、行政主管自荐书
尊敬的经理：
您好，知道贵公司正在招聘一名行政主管。我相信您看完我的简历后，知道我曾经当然过行政助理，部门、单个个人或多个个体在不同的部门。这锻炼了我处理工的灵活性、获得的知识能力和洞察力。所以我相信自己是可以胜任贵公司这个职位的。
我曾在国内的三个主要行业工作过：人力资源，法律，教育。在这些行业我有机会学习人力资源政策、程序和协议必须执行这些道德。从我在律师事务所工作磨我的组织能力，注重细节，我能够处理的速度和准确性。上一份工作中，我获得了经验研究，撰写报告，设计高影响powerpoint演示，管理经费管理等等。结合所有这些经验，我的天赋(写作、美学、分析解决问题的能力、物流规划、和研究)。因此，我相信自己将会是一名出色的行政主管。 最后，我真诚地希望可以到贵公司面试，讨论关于行政管理方方面面的问题，感谢您阅读了我的求职信。期待贵公司的面试。谢谢您的时间和考虑。
此致
敬礼! 自荐人：hbrc
2、行政主管自荐书
尊敬的领导：
感谢您在百忙之中抽出时间来查看我的自荐书，希望我能为贵公司的辉煌尽一份力！
我叫xxxx，出生于20xx年12月，93年入伍、96年考入军校、20xx年复员。目前体重86公斤，和善中未脱去军人曾有的刚毅，健壮中略显福态。 我是20xx年7月毕业于xxxx学院工程系，20xx年6月自修完成西安政治学院法律专业全部课程。20xx年开始从事军事、政治管理工作，部队中有机关行政人事管理两年工作经验，基层从事行政与防化装备维修技术工作三年。20xx年初申请复员，20xx年开始到南京长松企业管理顾问有限公司开始从事企业行政、人事工作，至目前具有企业行政人事管理四年工作经历，对于各工作操作流程、处事基本原则、管理宽范度都有一定的抓握，且有着实务操作经历。
由于自己本身非行政、人力资源管理专业，是由军事技术转向了军事行政、又从军事行政转向企业行政、人力资源管理。从个知识结构上来说，理论相对薄弱。这促使自己在工作中更注重经验的总结和理论知识的学习。企业管理学、行政管理学、管理心理学等自行购买阅读。工作之余，主要上网浏览与工作相关文章及材料，以便于知识的积累和工作的积累。
除专业书籍外，早期读过《路遥文集》、四大名著、《寓世名言》、《基督山伯爵》、《乱世佳人》、《名家美文散文集》、《鲁讯杂文选》及小说月报、小说选刊、名家散文等文学性读物有所涉猎。有一段时间对于传记小说、特别以*、毛泽东传记类更感兴趣。近年来，以网络浏览为主阅读网络文章。涉猎范围除工作知识补充外，主要以军事、政论、
时政、财经、海峡关系、排球、蓝球比赛。而自己除喜欢登山、游泳外，独自在密林散步也显惬意。说到最喜欢读的书，体材不限但以历史、考古、史前文明为主。
显然对于自己的个性而言，由于好奇心的驱使和外境环境的诱发，在个人爱好取向着，涉猎广泛。比如在学习计算机之初，自己除对于硬件进行学习了解外，对于网络知识、网络安全、日常网络维护和计算维护都进行过系统学习。
行政管理工作，其涉及面广泛，对于企业来说不仅其具有相应沟通、协调能力，对于其所管辖的相关事务也要有一定的了解与学习，使自身综合能力素质上得到了一断提升。为使自身综合素质、能力充分发挥且在学习中为企业服务，希望得到公司关照，并加入成为你们的一员。寻求一份共同理想，积极工作、尽忠尽责做好本职工作。诚恳希望得到贵单位的接约，以期进一步考查我的能力。
此致
敬礼！ xxx
3、行政主管自荐书 尊敬的领导：
您好!感谢您在百忙之中抽出时间来阅读我的自荐书。我叫xx，20xx年毕业于xx科学技术职业学院。行政管理专业xx级学生。我相信我的真诚和努力可以打动您，使我们能够在不远的将来有更广泛的交流和合作。
首先简单自我一下：本人工作认真，刻苦耐劳，拥有良好的团队精神及沟通能力，服从上级安排。人踏实肯干，有良好的沟通态度、执行力以及团队精神，能怀着谦虚的心态不断学习新的知识及事物;相信通过努力会胜任所负责的工作，并成为行业中优秀的一
员。
我先后在国内外企业从事多年行政助理工作，积累了丰富的工作经验，对于行政工作有深刻的理解。我本人工作踏实，认真，具备市场分析能力及销售经验，并且极富工作(续致信网上一页内容)和团队精神，我性格开朗，乐于与人沟通，因此结交了许多朋友，具有良好的适应性和熟练的沟通技巧，能够协助主管人员出色地完成各项工作。
行政管理工作，其涉及面广泛，对于企业来说不仅其具有相应沟通、协调能力，对于其所管辖的相关事务也要有一定的了解与学习，使自身综合能力素质上得到了一断提升。为使自身综合素质、能力充分发挥且在学习中为企业服务，希望得到公司关照，并加入成为你们的一员。寻求一份共同理想，积极工作、尽忠尽责做好本职工作。诚恳希望得到贵单位的接约，以期进一步考查我的能力。
此致
敬礼! 自荐人：
4、行政主管自荐书
尊敬的领导：
您好！感谢您在百忙之中能抽空审阅我的自荐书。我相信我的真诚和努力可以打动您，使我们能够在不远的将来有更广泛的交流和合作。这是我人生中又一次重要的选择，我明白她的神圣，也相信自己的眼光，更期待着我在贵公司的应聘中脱颖而出，荣幸地成为你们中的一员。
大学四年，经过大学的教育培养和个人努力，我自信已经具备了当代大学生应有的各方面素质和能力。除了系统地掌握了行政管理专业知识外，还在平时的自主学习时间有意
识的涉猎了经济学和法学方面的内容，并能够熟练的操作计算机。
激烈的社会竞争，对我们大学毕业生提出了更高的要求。因此我们不仅要具有扎实的专业知识，更要成为全面发展的人才。正因为对于这种形势的深刻认识，我选择了英语作为我的第二专业。当别的同学周末去玩耍放松的时候，三伏天在家开着空调看电视的时候，而我还在为了自己不悔的选择—英语双学位努力学习。付出总有回报。我不仅以优异的成绩完成了双专业的学习，而且在大学英语
四、六级考试中成绩突出，掌握了较强的听说读写综合能力，英语口语交际能力尤为突出。
系统的学习，为我今后的工作奠定了根基；充实丰富的社会活实践，培养了我成熟稳健的处事风格，并且教会我怎样与人交往合作；较强的语言表达能力和信息接受能力，帮助我和这个世界进行更好的沟通；良好的身体素质为我干事创业提供了保障。 以上是我的求职信，朴实无华的言语表达了我内心的想法。再次感谢您的阅读，期待着您的答复。
再次感谢您的审阅。
此致
敬礼！
自荐人：xxx xx年xx月xx日篇3：升职自荐书范文
升职自荐书范文
1、升职自荐书范文 xx领导：
您好! 大胜靠德。我是品德成功论的忠实信徒，但并不排斥个人魅力论。因此，我在把诚信作为自己核心价值观的同时，也重视培养自己积极主动的心态以及维持良好人际关系的圆熟技巧。
独木难成林。在以往的学习工作生活中，我与他人融洽相处、团结合作，在培养了我良好的团队合作精神的同时，也锻炼了自己的管理、沟通和协调能力。我渴望迎接新的挑战，我希望我能管理公司整个品管部，这个工作非常适合我的发展方向和兴趣所在。
诚然，在日新月异的当今社会，在日趋激烈的人才竞争中，我还欠缺很多，但我相信，若有幸得到公司全体同仁的信任和指导，具有谦虚好学、务实上进、追求卓越以及坚韧性格和奋斗精神的我，定能在您的指导下，在丰富的实际工作中不断提高，日趋完善。同时，我也会竭我所能献出我的才智，以报答领导的知遇之恩。 xxx 年月日
2、升职自荐书范文
尊敬的公司领导： 您好! 真诚的感谢您在繁忙的公务中垂阅这份自荐书！
我现在是公司××，自公司开业以来就一直为公司服务。初到公司我只是一个普通的××职务，在公司领导的带领和公司每个员工的辛勤劳动下，公司日益发展，而我也兢兢业业，凭着我平日的良好表现以及为公司作出的贡献，有幸被荣升到了××。从此我也在工作中有了更好的发展，我再次感谢各位领导的栽培和信任。
我深知胜任车队组长不是一件容易的事，公司里有很多比我优秀的员工。但是我明白这份工作需要的不仅仅是专业知识，他更需要的是有很好的工作经验以及有可以让员工信服的能力。而我在公司开业以来一直辛勤为公司服务，随着公司的壮大而壮大，学到了不曾有过的宝贵经验。与此同时我也熟悉公司的车队运行发展情况，与车队人员更是打成一片，深得了他们的信任。我相信我可以很好的胜任这个职位。如果能再次受到领导的栽培和信任，我必定会努力做好自己工作的本分。同时还会配合领导们的工作，在领导们的带领下一起管理好公司的××。针对公司目前的情况我为自己拟定了一下几点要求：
一、严格执行公司的各个规章制度，规范自己的工作态度和行为，为其他队员做好榜样。
二、做好自己工作本分，凭借以往的工作经验结合公司现状，努力把××的效率提高，用效率来为公司谋取更大利益。
三、在工作之余多学习科学文化知识，尤其要多看管理方面的书籍，意在提高自己的文化水平和素质修养，用更专业的知识帮助我管理好车队。不仅我是如此，相信在我的带头下，其他员工们也会用同样的方式提升自己，同时提升了公司的整体素质。
四、把自己融入到员工中，时刻注意员工的思想动态，成为公司领导与员工之间的沟通桥梁，使员工与公司的总目标一致，共同为公司谋利益。
五、加强员工之间的凝聚力，关心和体贴所有的员工，偶尔出去聚餐也是加强员工之间凝聚力的表现。只有公司员工一条心，有了很好的团队精神，整个公司才是一个整体，才能更快发展壮大起来。
目前我只想到这几点，相信在我胜任这个工作之后我会发现更多的又好又有效的来督促
自己前进发展的要求。
如果最后我没能担任这个职务，我也不会气馁。我会用更严格的要求来规范自己提高自己，我会用我出色的表现赢来领导注意的眼光，直到领导们愿意再次栽培我，帮助我。 xxx 年月日
3、升职自荐书范文 xxx总：
您好! 随着我公司的不断发展状大，我个人的能力也在不断的提升和进步。这段共同成长的岁月里，我对公司的同事们产生了深厚的感情，我喜欢公司的企业文化，喜欢公司的工作氛围，喜欢公司的每一个伙伴们。我给予了他们的同时，他们也给予了我更多。我感谢公司领导对我的栽培和帮助，我非常的信任你们。基于对公司的热爱和对领导的信任，鉴于现在的工作职责范围和工作强度，我希望能进一步向销售经理这项职位发展。
良木择禽而栖,人追求的目标越高，他的才力就发展的越快，才能为企业创造更大的价值。如果公司不给予员工一个良好的发展空间与相应的信任,那么公司整个的运作模式也将停滞不前,得不到良好的发展. 在这里我不用说自己工作做的怎么样、工作态度怎么样，因为您是我的直接领导，这些您应该非常了解，您甚至可以从员工们那里得到对我的评价。提出这样的升职要求，并不是“居功自傲”，我所付出的谈不上“功”，所以请不要误会我的本意，我只是实话实说。我相信，只要付出，就会有收获! 如果公司领导认为我现在的工作内容及质量还未能达到升职要求，我诚恳的希望您能提出诚肯的意见或建议，让我今后有一个努力的方向和目标，在提升自己能力的同时将工作做的更好，向更高的目标迈进。
也请您放心，如果公司不予考虑，我仍然会像以前一样，用积极的、认真负责的态度去做好每一件事，不会因此怠慢工作，这是我的知识和修养要求我应该做到的。
此致
敬礼！
4、升职自荐书范文
敬爱的领导：您好！
感谢您阅读我的升职自荐书，为我打开了一扇希望之窗。在此，希望您能让我毛遂自荐，晋升我为部门经理。
我深知胜任管理一职不是一件容易的事，公司里有很多比我优秀的员工。但是我明白这份工作需要的不仅仅是专业知识，他更需要的是有很好的工作经验以及有可以让员工信服的能力。而我在公司开业以来一直辛勤为公司服务，随着公司的壮大而壮大，学到了不曾有过的宝贵经验。与此同时我也熟悉公司的运行发展情况，与公司人员更是打成一片，深得了他们的信任。
如果我能竞争到散客组主管这个岗位，我将努力从以下几个方面作好工作：
1、在上级领导的指导下，全面履行岗位职责，结合客服部散客服务的实际要求，对具体服务细节规定成文，并督促员工按规定要求做好，做细。
2、做好一线员工与公司之间的桥梁和纽带，做到上情下达，下情上报，第一时间传达公司对一线员工的要求。掌握员工思想动态，适时的鼓励，教育，加强员工的工作责任心，提高工作效率。
3、练好内功，开拓市场。有针对性的提供个性化服务、顾问式的服务。只有服务上去了，才能开拓更广阔的市场，圆满的完成公司给我们下达的任务指标。
我相信象贵单位那样重能力、重水平、重开拓，有潜力、有远见的单位，一定会把能力、水平与经验等同视之，给我一个升职的机会，我将尽我最大的能力为贵单位发挥我应有的水平和才能。
部门员工
王洋敬上
5、升职自荐书范文
尊敬的各位领导：
您们好：
随着我公司的不断发展状大，我个人的能力也在不断的提升和进步。这段共同成长的岁月里，我对公司的同事们产生了深厚的感情，我喜欢公司的企业文化，喜欢公司的工作氛围，喜欢公司的每一个伙伴们。我给予了他们的同时，他们也给予了我更多。我感谢公司领导对我的栽培和帮助，我非常的感谢你们。同时我也非常感谢各位领导给我这次展示自我的机会。在这里，我将用最朴实、最诚恳的态度、执着追求事业的责任心，务实的工作举措来展现自己，希望能得到各位领导的信任与支持，能受聘于客服部散客组主管这个岗位。
作为一名从一线成长起来的管理人员而言，我认为，管理的实质就是服务，管理为业务服务，全员为客户服务。如果我能竞争到散客组主管这个岗位，我将努力从以下几个方面作好工作：
1、在上级领导的指导下，全面履行岗位职责，结合客服部散客服务的实际要求，对具体服务细节规定成文，并督促员工按规定要求做好，做细。
2、做好一线员工与公司之间的桥梁和纽带，做到上情下达，下情上报，第一时间传达公司对一线员工的要求。掌握员工思想动态，适时的鼓励，教育，加强员工的工作责任心，提高工作效率。
3、练好内功，开拓市场。老子有句话：天下难事，必做于易；天下大事，必做于细。这句话充分体现了细节的重要性。体现在服务上，就是：100减1等于0。指的是服务中如果一件小事，一个小细节没有注意到，也许会给公司形象，带来不可挽回的影响。服务要提升首先要提升员工的业务知识水平，做好培训，考核工作，强化服务能力，创新服务方式。用先进的服务理念武装头脑，把服务的焦点转移到客户关系上来，以客户篇4：超市主管自荐书
超市主管自荐书
1、超市主管升职自荐书 xx经理：
您好！
随着我公司的不断发展状大，我个人的能力也在不断的提升和进步。这段共同成长的岁月里，我对公司的同事们产生了深厚的感情，我喜欢公司的企业文化，喜欢公司的工作氛围，喜欢公司的每一个伙伴们。我给予了他们的同时，他们也给予了我更多。我感谢公司领导对我的栽培和帮助，我非常的信任你们。基于对公司的热爱和对领导的信任，鉴于现在的工作职责范围和工作强度，我希望能进一步向销售经理这项职位发展。
良木择禽而栖，人追求的目标越高，他的才力就发展的越快，才能为企业创造更大的价值。如果公司不给予员工一个良好的发展空间与相应的信任，那么公司整个的运作模式也将停滞不前，得不到良好的发展。
在这里我不用说自己工作做的怎么样、工作态度怎么样，因为您是我的直接领导，这些您应该非常了解，您甚至可以从员工们那里得到对我的评价。提出这样的升职要求，并不是“居功自傲”，我所付出的谈不上“功”，所以请不要误会我的本意，我只是实话实说。我相信，只要付出，就会有收获！
如果公司领导认为我现在的工作内容及质量还未能达到升职要求，我诚恳的希望您能提出诚肯的意见或建议，让我今后有一个努力的方向和目标，在提升自己能力的同时将工作做的更好，向更高的目标迈进。
也请您放心，如果公司不予考虑，我仍然会像以前一样，用积极的、认真负责的态度去做好每一件事，不会因此怠慢工作，这是我的知识和修养要求我应该做到的。 xxx 年月日
2、超市主管自荐书 尊敬的领导：
您好！
衷心的感谢您在百忙之中阅读我的自荐书！真心感谢贵公司为我提供的这次极其珍贵的“自荐”机会，我会抓住机遇，迎接挑战。
我是xx学院20xx年应届毕业生。在大学的三年里，我不断从各方面严格要求自己。本着“知识成就未来”的信念高质量的完成了学业，为日后的工作打下了良好的基础。 作为跨世纪的一代，我深深懂得历史赋予我们年轻一代的重任。大学学习生活中，我应该学到的不仅仅是专业知识，重要的是应该找到我今后奋斗和发展的目标，为社会贡献一份力量那变不再是梦想。哪怕是在促销工作中，我也始终贯穿着企兴我荣，企衰我耻的信条，时刻心系岗位，基于本职，努力提高自己的专业水平，以为公司能在消费者心中树立起良好的形象打下坚实的基础。
自信、自强是我一大优点，也是立足于社会的基础，我愿作沧海中以一滴水，黄山上的一片云，把“小我”溶入到“大我”之中，以实现自我价值。 xxx 年月日
3、超市人事主管自荐书
直属部门：行政部
直属上级：行政部经理
适用范围：各门店人事部主管
岗位职责： 1．负责店内员工招募工作，对部门缺员进行推荐； 2．负责执行及规划员工培训工作； 3．考核员工的绩效，并提出改进的建议； 4．负责档案的整理、记录、收集、存档和保管工作； 5．确保有关人事规定遵循政府有关部门的劳动法规； 6．落实员工薪资核发及福利金、奖金等的正确发放； 7．协助各部门人事及预算的控管； 8．负责监督检查店内各部门、员工执行规范的情况。
主要工作： 1．检查全体员工出勤状况，按照公司有关规定，督促员工遵守公司规范和人事纪律； 2．收集及存档相应的劳动、人事法规及公司下发文件，向店内管理人员提供人事规范咨询； 3．负责店内各项人事制度的传达，实施和检查； 4．负责店内员工的招聘工作； 5．店内全体员工的合同、档案管理和薪资管理； 6．负责店内全体员工绩效考核的组织、实施和总结； 7．负责规划、执行员工的培训工作； 8．与政府有关职能部门保持联系，保证商场良好的外部环境。
辅助工作： 1．负责所属区域的清洁卫生； 2．组织店内行政部门人员协助做好盘点和节假日的销售； 3．指导门店各部门的材料、报表保密工作并定期检查。篇5：优秀管理者自荐信
自 荐 信
尊敬的领导：
你好！感谢您在百忙之中抽出时间阅读这封自荐信。我是新御苑·国宴酒吧主管杜贺，自2009年2月4日入司，至今已有三年多。在这三年多里，曾就职于多个岗位 2009.2——2009.4 在国宴任前厅服务员 2009.5——2011.8 在国宴任职酒吧部长 2011.8——2011.10 在吴江臻香任职店长 2011.11——2012.6 在国宴先后任职服务员，酒吧部长 2012.7——至今 在国宴任酒吧主管（曾在加勒比工作两个月）
在这三年多的工作中，工作性质的起起落落，让我深刻意识到每一个岗位的重要性，更让我明白一个好的管理者需要具备多方面的能力：卓越的领导力，知识的全面性，良好的沟通能力，团队精神，果断的决策力„„
今年的优秀管理者评选，我认真的写下了这封自荐书，因为我相信我自己具备了一名优秀管理者应有的素质，我对公司、对工作，问心无愧。 ·好学 我深知无论在什么岗位，都要有一颗好学的心。只有不断的学习，
才能让自己进步，才能让自己挑战更高的责任，才能战胜自己。
只有自己拥有更多的知识，更多的能力，更好地服务于企业。所
以，我每天都坚持学习，让自己在工作的同时慢慢积累知识，来
挑战更高的职场生涯。
·忠诚 对于每一个公司来说员工的忠诚高于一切。无论过去还是以后，
对企业还是个人。我坚守：坚持不说谎 不欺骗 不偷窃的荣誉
信条，也不纵容他人违反，立志成为允文允武、术德兼备的餐饮
领导人才。
·激情 在工作上，无论多困难，多艰苦，我都一直用自己的激情去奋斗，
去工作。同时，我也在用自己的这种激情，感染身边的每一位家
人。只有用激情去工作的时候，你才会觉得自己浑身充满了力量。
·使命 我深知，公司一步步发展下去，需要许多像我们把海天当成自己
家的家人。我将以海天的使命我自己的人生奋斗目标，努力把海
天打造成最具影响力的餐饮企业。
·心态 我在工作中、生活中的心态都很正面、很积极。每天在工作中我
都用发自内心的微笑去对待自己身面的每一个家人，尊重每一位
同事。以认真积极的态度对待每一件事，认真承认改正自己的错
误。生活中，我孝敬父母，关心家人，团结朋友，即使有小的摩
擦，也会尽快摆正自己的心态，不把情绪带到工作中。一直坚信
光辉老师的话：心态决定命运。
我知道，自己在很多方面还有不足，需要时间的锻炼，不断学习。但我会更坚信，我是一块正在经历打磨的玉璞，刚刚褪去满身的泥土，正在接受着烈火和钢铁的淬炼，历尽千辛之后，我必定光芒闪耀，取得一番成就。
最后，希望在以后工作中，能够继续得到家人的支持，帮助和鼓励。我会继续努力的。
第11篇：PA岗位职责
pa部岗位职责
1． 准时打卡上下班，准时参加例会，
认真听取部长的工作安排及表彰和处罚。 2． 负责公司的日常清洁服务工作。 3． 做好营业前的一切区域卫生工作，
负责领取工作中的所需物品。 4． 上班时随时关注区域卫生情况，不
准串岗与其他部门和本部门的工作人员闲聊，以及不能私自离岗，串岗。 5． 按照服务规范和程序做好清洁卫
生工作。
6． 在营业中发现问题及时处理，如有
处理不好的应及时向部门领导汇报，不能私自做主。 7． 及时补充各种物品，做好回收工
作。
8． 认真完成上级交给的任务，随时注
意个人卫生。
9． 见到领导要打招呼。
10． 及时向上级报告所负责区域设
备的保养和损坏情况。
11． 如遇突发事件，保持头脑清醒，
及时做好相应的处理措施。 12． 在公司内所检拾的物品，及时上
缴给上级。
13． 做好各项硬件的卫生清洁工作，
保证洗手间、垃圾桶无异味。 14． 在工作中要不断巡岗，做到看到
哪里脏搞好那里的卫生，按规定标准。 15． 立式垃圾桶里面的垃圾桶要不
定期清洗，做好一些设施设备的保养工作。篇2：pa员工岗位职责 pa员工岗位职责
（1） 对领班负责，按规定的程序做好公共区域的清洁工作。
（2） 负责公共区域所有陈设装饰去渍、上蜡、除尘清洁保养工作。
（3） 负责公共区域的各种地面、墙面、天花板的清洁保养。
（4） 负责公共区域客用洗手间的清洁、整理和服务工作。
（5） 负责公共区域客梯、外围及大堂的清洁保养工作。
（6） 负责公共区域所有灯具、铜器、不锈钢制品等清洁保养工作。
（7） 负责公共区域内部个幕墙玻璃及镜面的清洁维护工作。
（8） 巡视公共区域，随时进行清洁保养工作。
（9） 管理好公共区域的机器、客用品清洁用品等各种用品。
（10）完成上级布置的其他各项服务。
（11）负责酒店内所有地毯和沙发的清洁。 pa规章制度
1、做为一名pa员工，首先要严格遵守酒店的各项规章制度。
2、对本职工作要主动热情、爱岗敬业、责任心强、认真仔细、好学上进。
3、服从领导安排的各项工作，能承受工作压力，具有吃苦耐劳的精神。
4、按时完成本岗位的工作，保证质量，成为一名技术上专业化，有职业道德的pa员工。
5、发现问题和故障用第一时间报告。
6、做为一名pa员工应该做到眼勤、手勤、腿勤，及时处理日常保洁工作。
7、对同事要团结友爱、发扬团队精神，明白个人行为代表酒店的形象。
8、工作时间不许喝酒、吃带有异味的食物。
9、关心集体，爱护酒店所有的公物。
10、遵守国家法律，敢于与坏人坏事做斗争。篇3：pa岗位职责 pa 岗位职责
（二） pa领班岗位职责
1.协助主管安排每日当班次员工的日程工作与计划工作，检查本班次员工岗
位的卫生质量。
2.协助主管考核，培训员工技能技巧及工作流程。 3.保证每日当班次工作保质保量完成，确保下班次的衔接，清晰明确。 4.把好每日药水的消耗量，正确引导使用。 5.现场督导，促使员工文明操作，纠正偏差，协助量大技术工作。 6.把好技术质量关，强化员工操作程序的规范化。 7.跟进植物租摆，“四害”防治工作，确保酒店环境质量达标。 8.量化相对每日的计划工作，并确保时间与工作量。 9.下班前15分钟做好与下班次的交接，并如实的填写当班次完成的工作及未
完成的工作。
10.安排夜班的计划工作，查看上司或其他部门传示的工作。 11.查看各岗位是否有工程问题，以便及时报修。 12.承担当值班各岗位的工作事务，有责任保质保量完成当班次的工作任务。 13.定时做好每月物资秏量盘点，以便及时供应补充。 14.有责任督导员工接
施的各项规章制度及技能培训的落实。
受酒店及部门实
（三）pa 保养工岗位职责
1、负责酒店内设施设备的维护与保养：（如：大理（花岗）石材、地毯、布
艺沙发、皮革、木质地砖、玻璃刮洗、高空除尘等）。
2、查看当班工作安排表。
3、负责对酒店区域内的设施进行日常维护及计划保养，地毯、布艺沙发干洗
与湿洗；大理石材：清洗、抛光、晶面处理；木地板：上蜡、抛光处理; 玻璃、高空：定时刮洗、除尘;皮革沙发：清洗、上光保养。
4、夜班：协助杀虫公司“四害”防治。
5、服从上司调配工作。
6、每周例行技能培训与考核的会议，必须递呈工作中的问题。
7、每班次必须进行对机器完工后的维护清洁、归位，保持下班次能够正常运作。
8、熟知药剂性能，每日完工后进行对药剂分类归位。
9、分派的任务必须保质保量的完成，如未完成必须如实填写原因。
10、每位员工必须团结合作，求实创新，在技能上找出不足。
（四）pa 保洁工岗位职责
1、负责酒店区域环境卫生的保洁维护，如:卫生间、墙身、地面、电梯、外围
及各种家具等。工作性质：区域划分，责任到人。
2、工作细则
3、负责岗位区域的日常工作与计划工作。
4、承担接受划分的岗位工作，履行岗位全部责任。
5、负责清理区域垃圾出场。
6、负责岗位植物、花盘的清尘、去污，归位。
7、负责岗位设备的维护，保洁无损坏。
8、负责岗位工具设备的保管与维护。
9、负责岗位的工程维修，并报领班与主管。
10、负责岗位每班次全面保洁。
11、必须按培训操作流
心。
12、服从上司调配的一切工作，保质保量的完成。
13、移交工作必须明确、清晰。
程达标，要有很强的责任
（五）pa 花工岗位职责
1、负责酒店所有植物的规范摆放。
2、针对酒店租凭植物的规格数量、质量把关。
3、每日必须针对植物的枯荣、是否调换，作出快捷的调整。
4、每日必须对植物叶片抹尘、浇水、修剪、处理杂草。
5、必须针对接待室植物的摆放提前一天作出锁定方案。
6、必须保持酒店植物摆放整洁，多样化，合理化。
7、每月必须如实填写各区域植物的数量，规格加以存档，以备月底财务查询。
8、禁止有毒植物或
店内。
异味较重的肥料进入酒
（一）pa主管岗位职责
1.协助客房经理制定pa培训教材及规章制度; 2.直接管理pa分部事务工作,确保酒店环境卫生及设备保养达到酒店相关标准; 3.必须保证pa消耗物资的库存,做好收入明细,正确有效的使用消耗物资和相关
设备,有效的控制消耗成本; 4.合理管理和调配pa员工,考核和培养员工达到酒店要求的素质(专业技能,普
通话水平和工作责任感),并优化和提高工作效率; 5.及时对突发事件作出合理的判断和处理,定期汇报分部的问题和情况. 6.督促pa员工执行酒店及部门的各项规章制度； 7.保持pa分部各项和其他部门的有效沟通，以达到不脱节，事事相扣； 8.督导pa分部各项事务的管理，确定各项计划指标的落实，如:规章制度、工
作程序、质量标准、“四害”防治、植物摆放等； 9.督导、纠正pa领班的专业技能及实践管理能力；篇4：酒店pa岗位职责
酒店pa工作职责及流程
公区岗位职责
一、岗位职责（主管）
通过对下属的督导，培训及安排和对清洁用品的合理使用来达到服务水准，通过对植物的培育和布置的管理，给宾客一个赏心悦目的环境，具体职责有：
1、检查各公区领班是否督导下属员工工作，达到应有的清洁保养效果。
2、巡查各区域花草树木及绿化设施，负责制定绿化期养护工作计划，掌握计划的执行的情况，确保工作质量和进度，保证绿化系统的良好动作。
3、督导各区域领班的管理工作，制定各项清洁设备的管理使用和保养计划，定时检查客用品的使用控制情况。
4、制定和编排公共区域大清洁工作计划、防疫（杀虫）、工作计划和人力安排计划。
5、负责员工的业务培训和纪律教育，确保员工的言谈举止、服务质量符合饭店的标准。
6、负责员工的排班、考勤和休假审核，根据客情需要及员工特点安排日常工作，调查日常工作发生的问题，做好重大节日、重要会议、宴会和贵宾到访之前的布置检查工作，做好与各有关部门的沟通和协调工作。
7、完成上级布置的其他工作。
二、领班岗位职责
通过对服务员的督导、培训和物品的安排使用，达到饭店服务水准，具体职责有：
1、每日班前看交接薄及留意当日公共区域主管提示。
2、检查员工签到记录，合理安排下属员工工作。
3、检查所辖范围的清洁保养效果。
4、随时检查员工的工作情况，检查清洁用品及器具等，并及时进行调整，发现异常情况及时汇报。
5、指导及评估下属的工作质量。
6、负责员工的业务培训，提高他们的清洁保养技术。
7、完成上级布置的其他任务。
三、员工岗位职责
通过对公共区域清洁、保养工作，为宾客提供舒适、干净、方便的生活环境，具体职责有：
1、根据领班的工作安排，清洁保养所属的公共区域。
2、检查责任区域各种设备设施和家具的完好情况，及时报告和报修。
3、做好清洁机械的保养和清洁用品的保管的使用，整理好库房。
第12篇：PA岗位职责
保洁岗位职责
1.热爱卫生清洁工作，工作要勤勤恳恳，尽职尽责，坚持卫生工作经常化，标准化，制度化，为保持文明、整洁的酒店而努力工作。
2.严格遵守各项规章制度，按时上下班，不擅离职守，不串岗、不干私事，尽自己最大的努力把工作做好。
3.负责卫生清洁工作，保证分管的卫生区域达到有关卫生标准和要求。
4.对负责的卫生区域除按规定清洁外，要及时清除杂物，随脏随扫，保持最佳的环境卫生。
5.将垃圾、废物倒到指定地点，清洁完毕后将卫生工具、用品放在指定地点，不得乱堆乱放。
6.爱护卫生工具，正确使用卫生工具设备，卫生清洁用品，并能够进行简单的维修，发现设备损坏、丢失、断电、断水、等不能正常工作的情况应及时报告，不得拖延。
7.提高警惕，注意防火、防盗、防破坏，发现可疑情况及时报告领导。
8.按主管安排，定期进行灭鼠、灭蚊工作。完成领导交办的各项工作，虚心接受有关领导对卫生工作的检查。
第13篇：PA岗位职责
公共区域岗位职责
主管经理岗位职责
1.负责公共区域部门的运作，制定岗位职责和工作流程；2.制定公共区域日常性和周期性清洁保养的各项工作计划；3.排定公共区域清洁保养工作的日常运行班次人员；4.督导各班组严格按照工作规范和质量标准做好酒店公共区域的清洁保养各项工作；5.检查公共区域各个岗位的工作情况，检查清洁保养工作的质量，检查卫生设施运行状况；6.负责对班组工作的考核；7.负责员工考勤、人员调配、调休安排、请假审批；8.监督各班组对物料消耗的控制，9.监督领班对清洁剂的正确使用与管理以及机械设备的正确使用和维护保养；10.对上级部门负责，协调部门间的工作衔接。
领班岗位职责
1.负责酒店公共区域各项清洁保养工作的具体实施；2.指导并带领员工严格按照操作规程与质量标准要求，认真做好各项日常卫生清洁保养与计划卫生清洁保养工作；3.指导与督促员工正确使用清洁剂、正确操作器械设备用具，保障工作安全与工作效率；4.负责巡视检查公共区域所有场所的清洁卫生与设施状况，发现问题及时处理，设施故障处理不了时应及时上报；5.负责对清洁剂的分配，负责对卫生消耗品的控制，负责对器械设备用具的日常维护；6.负责对员工劳动纪律的监督管理；
7.负责对员工进行操作技能的培训；8.及时完成上级临时交办的工作任务。
保洁员及机械技工岗位职责
1.负责岗位责任区域的清洁卫生工作，使责任区域所有范围的卫生正常保持良好状态；2.依照主管经理及领班的调配安排，积极完成上级要求的突击性工作任务；
3.按照具体如大堂、公共洗手间、电梯、玻璃、地毯、石材等以及后台区域的卫生维护与清洁保养操作规范要求，认真细致做好清洁保养工作，按时完成各项工作任务；4.按照周期清洁与保养工作项目内容，做好如玻璃清洗、地毯清洗、理石结晶、木制面打蜡上光、金属面光亮剂维护等各项计划工作；5.下班前将清洁工具、用品放回固定存放处并做好清点；6.负责将工作间的工具器械整理干净归类摆放整齐；
7.填写工作记录，做好交接班。
第14篇：餐饮中心主管会计岗位职责
主管会计岗位职责 主管会计岗位职责
1、按照财务管理制度要求，建立设置相关会计科目，做好账务处理、成本 核算及财务分析等工作。
2、依据审核无误的各种原始凭证及时、准确的填制记账凭证，记账规范， 编制记账凭证，力求一事一单，金额等内容要与原始凭证完全相符，摘要清楚、明了，实行电算化记账的，按要求在财务软件中录入记账凭证，保证各类总账与 其对应的明细账保持一致，每月账务处理完毕及时转账、结账。
3、负责会计电算化日常工作管理，确保财务软件系统正常运行，对计算机 生成的各项会计数据要进行检查、核对，生成的报表要做到数字真实、准确、衔 接，每月五日前要编出各项报表。
4、财务核算要遵循权责发生制原则，力求实行全成本管理，每月支出项目 （包括：人员工资、福利、保险、水、电、汽、保洁、折旧等费用）要据实记入 成本，正确计算各项费用，预提和摊销要按规定的项目、标准和计算方法正确计 提、记账，如实反映餐饮中心经营成果。
5、对往来款项，要按照单位或个人，分户设置明细账，并做到经常与对方 核对余额，并留存对账记录，对应收款项，要及时催收、结算，确实无法收回的， 要查明原因，提出处理意见，报经领导批准后执行。
6、每月对经营情况进行分析，每季度进行全面财务分析，就财务收支中存 在的问题及时提出合理化建议，每月报表和财务分析及时上报。
7、每月终了根据银行对账单与银行日记账相核对，编制银行余额调节表， 并落实每笔未达账项的来龙去脉。
8、负责打印会计账簿，按年度做好各项会计档案资料的装订，同时做好有 关电子文档、数据库的备份及存储工作。
第15篇：客房部PA岗位职责
客房部
一、主管岗位职责
PA岗位职责
通过对下属的督导，培训及安排和对清洁用品的合理使用来达到服务水准，通过对植物的培育和布置的管理，给宾客一个赏心悦目的环境，具体职责有：
1、检查各公区领班是否督导下属员工工作，达到应有的清洁保养效果。
2、巡查各区域花草树木及绿化设施，负责制定绿化期养护工作计划，掌握计划的执行的情况，确保工作质量和进度，保证绿化系统的良好动作。
3、督导各区域领班的管理工作，制定各项清洁设备的管理使用和保养计划，定时检查客用品的使用控制情况。
4、制定和编排公共区域大清洁工作计划、防疫（杀虫）、工作计划和人力安排计划。
5、负责员工的业务培训和纪律教育，确保员工的言谈举止、服务质量符合饭店的标准。
6、负责员工的排班、考勤和休假审核，根据客情需要及员工特点安排日常工作，调查日常工作发生的问题，做好重大节日、重要会议、宴会和贵宾到访之前的布置检查工作，做好与各有关部门的沟通和协调工作。
7、完成上级布置的其他工作。
二、领班岗位职责
通过对服务员的督导、培训和物品的安排使用，达到饭店服务水准，具体职责有：
1、每日班前看交接薄及留意当日公共区域主管提示。
2、检查员工签到记录，合理安排下属员工工作。
3、检查所辖范围的清洁保养效果。
4、随时检查员工的工作情况，检查清洁用品及器具等，并及时进行调整，发现异常情况及时汇报。
5、指导及评估下属的工作质量。
6、负责员工的业务培训，提高他们的清洁保养技术。
7、完成上级布置的其他任务。
三、员工岗位职责
通过对公共区域清洁、保养工作，为宾客提供舒适、干净、方便的生活环境，具体职责有：
1、根据领班的工作安排，清洁保养所属的公共区域。
2、检查责任区域各种设备设施和家具的完好情况，及时报告和报修。
3、做好清洁机械的保养和清洁用品的保管的使用，整理好库房。
第16篇：PA服务员岗位职责
PA服务员岗位职责
一、负责公共区域所辖范围的清洁卫生和清洁保养工作
二、合理使用并保管好清洁剂及其它清洁用品
三、做好清洁设备设施的使用保养工作，管理和检查好自己使用过的机械工具等
四、检查和发现所辖区域内的无损坏和需要维修的项目，如有应立即报修报告
五、巡视岗位区域内的卫生状况，清理所辖范围的垃圾
六、处理或上报了生在岗位上的异常情况
七、完成上级安排布置的其它工作任务
楼层岗工作程序
一、正常交接班（清点工具巡查生）
二、地毯地垫吸尘（次数视情况而定，不能影响客人）
三、洗手间卫生保洁（不定时，随时保持）
四、候梯厅卫生清洁（多巡查，多保持）
五、烟灰桶清洁（随时留意烟头、痰渍）
六、走火梯扶手栏抺尘，地面清扫、拖洗、窗台等清洁（顺序是从上到下）
七、过道走廊卫生（墙面、装饰品、摆设、地脚线等）
八、高空卫生（空调口、天花、筒灯、门框等深夜后做）
九、洗手间大洗（凌晨至交班前全面彻底清洁）
PA部管理制度
一、严格遵守俱乐部的规章制度和组织纪律做一个堂堂正正的员工
二、尊敬领导，团结同事，礼貌待客，树立正确的服务观念和思想意识
三、保持良好的个人卫生和仪容仪表，以饱满的热情投入到工作中
四、熟练掌握本职工作技能和本部卫生区域、岗位的操作流程，认真完成每天的工作任务
五、爱护设备设施，正确使用清洁机器和工具，并在用后及时清洁清理
六、上、下班要签到、签退，不准无故迟到和早退，工作时间不能吃零食看报纸、杂志和电视等
七、服从上司的工作安排，不得顶撞和抵触，不准无故离开工作岗位和串岗聊天
八、禁止在公共场所剪指甲、挖耳、鼻和剔牙等不雅的行为
九、拾获客人遗留、丢失的物品、钱包等要及时上交和汇报
十、同事之间互帮互助，不能斤斤计较，更不准搬弄是非和制造矛盾以及吵闹、打架等
十一、交接班要清楚，卫生要到位，有问题要及时反映，不能相互隐瞒、包庇
十二、工作要有效率，干活要勤快、敏捷，不准倚墙而立，给人一种慵散、懒惰的感觉
十三、严禁在当班期间和区域谈论客人或领导以及俱乐部有关事情 十
四、爱惜公共财物，节约使用易耗品和清洁剂，严格控制成本浪费 十
五、加强消防意识，保持警惕，随时注意岗位区域内的烟灰桶
大厅岗工作程序
一、清洁烟灰缸及台面茶几抺尘（随时跟进）
二、旋转门玻璃保洁（随时跟进）
三、地垫吸尘（每天不少于五次）
四、边角、死角卫生（沙发、地垫等下面）
五、地面推尘、擦洗（根据地面情况，不定时）
六、广告牌、金属物、挂画、消火栓等清洁抺尘
七、花瓶、瓷器、台灯等摆设清洁
八、沙发、椅子清洁，窗帘扫尘（用鸡毛撞）
九、厅内方柱、门外圆柱清洁
十、墙壁、窗台、大理石门框清洁 十
一、地脚线清洁 十
二、扶手栏、围栏清洁 十
三、步梯清洁（随时跟进） 十
四、清理垃圾（下班前） 重要提示：
1、必须要有礼节礼貌
2、工作时不能影响和妨碍客人
交接班制度
一、交接班人员必须在规定的时间内一起当场交接
二、清点岗位上配置的工具、物品等有否缺失
三、巡视岗位区域，察看卫生是否到位
四、接班人要了解上一班的工作情况，交班人要交待下一班需要跟进的事项
五、交班时检查出的问题由交班者负责
六、交班工作完毕后，未检查出问题，但又在接班后发现了问题，由接班人负责
七、交接过程中发现的问题，应及进报告当值领班或主管
八、交接双方在交接工作完成后，均需在交接记录本上签名确认
机器进出仓程序
1、必须会使用者，方可领用
2、不管谁领用都必须登记签名，谁使用谁负责
3、各部门借用机器必须由其主管级以上领导开具借条，方可借用
4、各部门领机人员在借用机器时必须参照和看懂机器的正确使用说明
5、机器在进、出仓时经手人必须当面检查交接，察看机器的使用和保养状况
吸尘、吸水机的正确使用方法
一、使用说明
1、检查电线是否破损（首称把电线从吸水马达顶部取下来，电线不能堵住吸水马达的排气处否则会造成马达发热塑料外壳变形）
2、检查吸水管、吸水耙、吸水杆是否安装妥当
3、吸水机的贮水箱内应放少量化泡剂以清除污水泡沫，防止泡沫进入吸水马达，当污水满时会发出特殊的声音，这时应关闭机器，及时倒掉污水，否则污水可能吸入马达
4、清洁机器时，除马达不能沾水，其它部分可用水洗，然后用布抹干
5、吸尘时，需配尘隔、尘袋、吸尘耙；吸水时取下尘隔、尘袋、吸尘耙，换上吸水耙
6、用后必须及时清洁清理机器，保持机器的干净
二、注意事项
1、不能吸尖锐物，如铁钉类、玻璃类，不能吸大的垃圾，以免堵塞，不能吸腐蚀性很大的污水
2、机器在使用当中如发现有焦味、异响，应立即停机检查报修
吸尘机的正确使用
1、检查电线是否破损，以保证使用安全
2、检查各部件安装是否妥当：先打开吸尘马达，看桶内尘隔、尘袋是否安装正确，检查尘袋有否破损，固定夹安装是否错位
3、吸尘完毕后，要及时对机器进行清洁、保养、清洁尘袋、尘隔、尘网，保持其干净
4、尘隔、尘袋、尘网不能用水洗，清洁尘袋时，应把尘袋取下来用一塑胶袋套上，松开固定夹，把尘袋里的垃圾抖落到塑料袋里面，尘隔处理时应用另一部吸尘机把沾在尘隔上的灰尘吸走，所有配件在装回去时不能遗漏
5、吸尘马达不能用水洗，马达的排气处不能堵塞，若堵塞会造成马达发热、烧坏马达
公共卫生清洁硬件质量标准
标志、广告：光洁、明亮、无尘、无渍、无手印 门框木具：无尘、无渍、有光泽 天花板：无灰尘、无污点、无蜘蛛网 墙面：无尘、无渍、无裂缝 风口：外表干净、内面无积尘、污垢 灯具：有效、无尘无渍、光洁明亮
玻璃、镜：明亮、无尘、无污渍、无水渍、无手印 烟灰桶/缸：表面光洁无尘渍、内部垃圾及时清理 洗手盆、台：干净光亮、无尘无渍、无手印 皂液盒：有效、有液、无尘、无渍
马桶、尿斗：洁净光亮、无尘渍、无污垢、无体毛 纸巾架、盒：光洁明亮、无浮尘、无手印 垃圾桶：无污垢、痰渍、垃圾及时清理
地毯、地面：无污渍、无泥沙、无纸屑垃圾、无牙签、棉签等 墙纸：无浮尘、无污渍、无印、无损伤 窗台：无积尘、无死蚊、无蛛网 扶手栏：无浮尘、无点渍、无蛛网 灭火器箱：无灰尘、无污渍、无鞋油印
电梯：明净光亮、无手印、无污痕、门槽无泥沙尘土 各种开关：无浮尘、无污点、无手印、无失灵 艺术晶：无浮尘、无蛛网、无污渍、无手印 花木：无枯叶、无枯萎、无尘垢 地脚线：无浮尘、无污渍、无鞋油印
说明：所有物品的摆放必须规则，设备设施必须有效
第17篇：PA员工岗位职责
PA员工岗位职责
1、遵守会所和部门规章制度；
2、服从领班分配的工作和特殊任务；
3、做好工作前的个人卫生准备，如仪容、仪表、工作服、鞋等；
4、负责酒店各区域卫生的清洁和保养工作；
5、熟悉各种清洁工具和清洁剂的正确使用方法；
6、任何公共地方内所有拾到的失物及发现任何物品，立刻报告；
7、熟悉大厅地面打蜡、刮玻璃、洗地毯、大厅地面抛光、晶面处理的各项操作规程；
8、定时清倒垃圾，做好物品的清洁，消毒工作车；
9、熟悉各种操作程序，并按程序进行操作；
10、熟悉早、中三班的操作标准和定期参加部门的培训；
11、负责酒店设施的保养和清洁，并作好维修记录；
12、节约酒店能源，加强安全防范工作及保护意识；
PA行为规范
1.与客人、同事及上司见面时必须使用礼貌用语，如您好、请、谢谢、对不起、请原谅、没关系、再见，在到使用五声（欢迎声、问候声、致谢志、歉意志、欢送声），杜绝四语（否定的语言、烦躁的语言、蔑视的语言） 2.客人问好，尽量称呼客人的姓氏； 3.主动让路/位给客人，请客人先行；
4.三人以上对话，须用相互都能听得懂的语言；5.不可询问客人私人问题（如年龄、收入、婚姻）； 6.复述客人要求；
7.不能满足或不明白客人的需求必须立即道歉，同时给客人一个解决的建议或主动协助联系解决，绝对不可以忽视客人的要求；
8.在工作岗位时保持精神饱满，随时留意客人是否需服务。9.举止要端庄稳重，落落大方，表情自然诚恳，和蔼可亲。
10.双手不得插腰、插入衣裤口袋或随意乱放，不得敲桌子或玩弄其它物品。11.员工的手势要求规范适度。在向客指示方向时，要将手臂自然前伸（上身稍向倾，以示尊重），手指并拢掌心向下，指向目标，切忌12.用手指或笔杆指点，谈话时手势不宜过多，幅度不宜过大。
13.在客人面前，任何时候不得有以下行为：打喷嚏、打哈欠、伸懒腰、挖耳鼻、剔牙、打饱嗝、挖眼屎、搓泥垢、修指甲、吸烟、吹口哨、哼歌曲等，这是极不礼貌的举止，必须杜绝。
14.在服务区域内，身体不得东倒西歪，前倾后靠，不得伸懒腰、驼背、耸肩。15.对客人服务时，不得流露出厌烦、冷淡、愤怒、僵硬的表情。
16.在服务、工作、打电话和与客人交谈时，如有客人走近，应立即示意，以表示已注意到他（她）的到来，不得无所表示，等客人先开口。
17.不要轻易接受客人赠送的礼物。如确实不收可能失礼时，应表示谢意，并按有关规定处理。
18.与客人谈话时必须站立，与客人保持一不半距离（0.8~1米左右）。
19.等客人把话讲完再做应答，不得随意打断客人的谈话。20.三人以上对话，应用相互都懂的语言。
21.与客人谈话时目光应注视对方表情自然，保持微笑，精神集中，全神贯注，留心客人吩咐。
22.与客人谈话时要准确、简洁、清楚、表达明白。说话时要注意按轻重缓急，讲求顺序，不要喋喋不休。
23.与客人谈话的声音以两个人能够听清楚为限，语调平衡、轻柔，速度适中。24.谈话时不要涉及对方不愿谈及时性的内容和隐私。
25.如遇客人心情不佳，言语过激，也不要面露不悦的神色，要以“客人永远是对的”的准则对待客人。
26.不要与同事在客人面前说家乡话，扎堆聊天。
27.不要与同事议论客人的短处或讥笑客人不慎的事情。
28.不得偷听客人的谈话。如遇有事需找谈话中的客人时，应先说声：“对不起”，征得客人同意后再同客人谈话。
29.接听电话时，应先报清楚自己的岗位和姓名，然后客所地询问对方“我能为您做什么。”
30.按时上下班，做好每班的交接工作
第18篇：PA员工岗位职责
PA员工岗位职责
（1）对领班负责，按规定的程序做好公共区域的清洁工作。
（2）负责公共区域所有陈设装饰去渍、上蜡、除尘清洁保养工作。
（3）负责公共区域的各种地面、墙面、天花板的清洁保养。
（4）负责公共区域客用洗手间的清洁、整理和服务工作。
（5）负责公共区域客梯、外围及大堂的清洁保养工作。
（6）负责公共区域所有灯具、铜器、不锈钢制品等清洁保养工作。
（7）负责公共区域内部个幕墙玻璃及镜面的清洁维护工作。
（8）巡视公共区域，随时进行清洁保养工作。
（9）管理好公共区域的机器、客用品清洁用品等各种用品。
（10）完成上级布置的其他各项服务。
（11）负责酒店内所有地毯和沙发的清洁。
PA规章制度
1、做为一名PA员工，首先要严格遵守酒店的各项规章制度。
2、对本职工作要主动热情、爱岗敬业、责任心强、认真仔细、好学上进。
3、服从领导安排的各项工作，能承受工作压力，具有吃苦耐劳的精神。
4、按时完成本岗位的工作，保证质量，成为一名技术上专业化，有职业道德的PA员工。
5、发现问题和故障用第一时间报告。
6、做为一名PA员工应该做到眼勤、手勤、腿勤，及时处理日常保洁工作。
7、对同事要团结友爱、发扬团队精神，明白个人行为代表酒店的形象。
8、工作时间不许喝酒、吃带有异味的食物。
9、关心集体，爱护酒店所有的公物。
10、遵守国家法律，敢于与坏人坏事做斗争。
第19篇：PA早班主管工作流程
PA早班主管工作流程
工作时间：7:3 0—16:00 工作内容: 1
7：00—7：20 准时到办公室签到，注意留意板和交接本是否有特别事情转交，检查昨日交接班中的工作确保得到完全的跟进，到文员处检查核对宴会活动通知单，记录今天需要跟进的工作，在文员处领取钥匙和工作手机。
7：20---7：30 早会检查员工仪容仪表，分配员工今天特别工作,与夜班做好交接。
7：30—10：00
从里到外的检查整个公共区域，看清洁的结果是否符合标准；检查员工工作执行的好坏；如果员工有什么不会的行为或用错误的方法和程序清洁,应及时指出，应该确保高标准的要求并严格执行；确保安全按标准完成维护要求；检查鲜花是否需要更换
10：00—10：30 准时到客房部参加部门主管级以上会议 5
10：30—11：30
检查大堂，餐饮部出口，走廊，楼梯等地方的清洁，确保员工按计划清洁 6
11：30---12：00
午餐时休息 7
12：00—16：00
午饭后继续工作一直到16：00，确保所有出口是干净的，卫生间卷纸是装满的，如果宴会厅有活动应该注意确保活动场所，鲜花及各区域都已经检查好，确保公共区域井然有序。在下班之前检查用过的清洁机器8
注意：
是否 已清洁并放进仓库；检查分配的工作是否完成；检查服务车，垃圾箱和吸尘器，确保它们是干净的和适当的放置好，
16:00—16:10开班后会，询问员工是否有特别的事情向你报告，并在下一班次的员工离开前写在交接本上；将钥匙还给文员，主管工作报表和交接，如果有工作需要交接给中班主管，请亲自告诉中班主管。一切完成后方可签退打卡下班。
1 如果树或植物需要更换，必需确保更换同等的物品 2 与其它部门的主管，员工保持良好的关系和联系，确保更好的完成工作.3员工应该在下班前完成当天所有的工作，以免对下一班的员工不公平。
4 当你在为客人或员工解决问题时，如果你不能解决，应
该马上报告你的经理，不要把麻烦留给自己和部门。
5 经理在早会的时候会布置任务和一些要求，特别任务和信息应及时转告你的员工，不要遗忘和通知错的信息。
6 如果你工作中或你的员工有任何问题，请不要放在心上，应尽快的去解决处理问题。
第20篇：客房部PA领班岗位职责
客房部PA领班岗位职责
管理关系：直接上级——客房部PA主管
直接下级——公共区域保洁员
职责范围：公共区域领班是具体工作班组的最基层的管理人员。公共
区域领班的工作对上向公共区域主管负责，每日汇报各项工作，对下督导公共区域清扫员的具体工作。公共区域领班的主要工作是为宾馆提供良好的公共环境，保持公共区域干净，整洁，负责督导及检查公共区域卫生的清扫情况，负责完成上级交办的各项工作任务，认真执行上级领导制定的各项工作计划。
具体内容：
1.督导属下公共区域清洁员、地毯清洁员的工作。
2.每日巡视检查公共区域的卫生情况。
3.实施上级领导制定的各项工作任务。
4.安排清洁员的每日清洁工作和计划卫生工作。
5.随时向上级领导报告在公共区域所发生的事项。
6.控制清洁用品的消耗量，检查卫生用品的使用情况。
7.检查清洁工具及清洁设备的使用情况，保证各种用品、工具和清洁设备性能良好。
8.了解公共区域内各种设备设施和家具的使用情况，发现问题及时报修和报告主管。
9.检查公共区域内地毯清洁、保养情况及客厕的清洁、服务情况。
10.检查公共区域内花卉植物保养情况。
11.对员工的工作表现作出公平、准确的评估。
12.负责交接班工作，做好交接记录。向上级主管汇报工作情况。
