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“×××”美食大家庭活动
策划书
一、期限
自2010年7月3日起至2010年7月10日止。
二、目标
把握购物高潮,举办“**”的活动,促销**产品,协助经销商出售产品,提高公司经营目标。
三、目的
(一)吸引消费者对“** ”的活动感兴趣,引导选购**的产品,已达到促销的效果。
(二)“**”的活动在**地举行,借此将产品多元化,并在**的基础上推出**等产品。
四、对象
需要购买**产品的消费者,同时引导消费者参加“**”的活动,及时购买。
四、活动地点:**
五、活动流程
(一)玩游戏:活动现场有六项小游戏,每项游戏做完后都有相应的积分,计分方法是通过盖戳的方式进行,每项游戏多少分,就盖几个戳。
1、猜饮食:转盘上有八个地区的名菜,旋转转盘,指针指向哪里,就要猜出所指菜的地区(川菜,吉菜等);
2、闻油,猜油(豆油、橄榄油、葵花油、调和油);
3、运输游戏:将拖着油从起点绕过障碍物到达终点;
4、拼图:将凌乱的图板拼凑到指定的位置;
5、扎气球:通过所扎气球的个数,来判断所得分数;
6、走迷宫:现场会有一个小型迷宫模型,需从起点到终点,用时30秒。
(二)获得35个戳的游戏者,可进入舞台区进行下一轮的比赛,比赛项目有:
1、猜蔬菜:现场会有各种蔬菜的摸样,每队出两个人,你个比划,一个猜;
2、说食谱;现场游戏的参与者将说出自己印象中最拿手的菜并说出做法。
(三)最终获胜者获得**。
六、工作安排
统筹策划:
策划小组:ⅩⅩ
宣传小组:ⅩⅩ、ⅩⅩⅩ 拍摄小组:ⅩⅩ、ⅩⅩ
七、经费预算
物品名称
物品用途
单价、数量
午餐
其他
合计1万
八、活动总结
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一份好的策划书往往能够决定您的目的是否能够快速有效达成。为了在写策划书时能写出更好的策划书下面好范文相关推荐一篇,供您参考:
(一)、前期准备 1.冠名 2.邀请嘉宾 3.前期海报(旨在大力宣传此次美食活动,扩大影响力)内容:我校将举办“我选择,我喜欢(I choose, I love)”食堂评比活动。横幅:“我选择,我喜欢(I choose, I love)”天津科技大学美食节” 4.参赛牌(注:用于初赛,便于学生投票和后期统计)例:XY01,XE02,GJ03,HM03,…。 5.与各商家沟通(告知各食堂经理此次活动相关流程和规则)商家包括:学
一、二食堂,国交中心,回民食堂,蛋糕房。6.对外联系:报纸(快报、晚报、新报),电视台(天津电视台生活频道),兄弟院校学生会网站等等。 (二)、中期运作评选 1.初赛 (1)宣传 a.海报。(包括具体活动流程,填写调查表,评选方式,活动主旨的宣传) b.展台:旨在大力宣传此次活动,增加与同学的互动和交流,同时在学生中进行一次问卷调查,将学生对食堂的意见和建议向后勤集团膳食科反应,包括对菜品、口味、服务等。(调查报告见附表一) c.饮食健康宣言活动:大力倡导“合理膳食,关注健康”组织学生在宣言条幅上签字。 d.调查报告:通过各学院向班级发放问卷调查,全 面了解学生对学校食堂的想法。 (2)学生免费品尝会 a.时间:2007年11月8日(周五)晚6:30b.地点:学二食堂三楼(西餐厅) c.参与商家:由各食堂经理选出商家。 d.活动形式:由入选的商家各自选出参展的食品,在展桌上摆开,由学生自由品尝,当场对食品评分。 2.决赛 a.时间:2007年11月13日(周二)晚6:00b.地点:国际交流中心餐厅二楼 c.活动内容:由〈学生品尝会〉中选出的20名商家各自推选出参赛菜品。由校办领导,后勤集团领导,团委领导,留学生代表,学生代表进行品尝,并对各个菜品进行评分,最后由大赛评委会根据评分结果决定决赛的获奖商家。
(一)、前期准备 1.冠名 2.邀请嘉宾 3.前期海报(旨在大力宣传此次美食活动,扩大影响力)内容:我校将举办“我选择,我喜欢(I choose, I love)”食堂评比活动。横幅:“我选择,我喜欢(I choose, I love)”天津科技大学美食节” 4.参赛牌(注:用于初赛,便于学生投票和后期统计)例:XY01,XE02,GJ03,HM03,…。 5.与各商家沟通(告知各食堂经理此次活动相关流程和规则)商家包括:学
一、二食堂,国交中心,回民食堂,蛋糕房。6.对外联系:报纸(快报、晚报、新报),电视台(天津电视台生活频道),兄弟院校学生会网站等等。 (二)、中期运作评选 1.初赛 (1)宣传 a.海报。(包括具体活动流程,填写调查表,评选方式,活动主旨的宣传) b.展台:旨在大力宣传此次活动,增加与同学的互动和交流,同时在学生中进行一次问卷调查,将学生对食堂的意见和建议向后勤集团膳食科反应,包括对菜品、口味、服务等。(调查报告见附表一) c.饮食健康宣言活动:大力倡导“合理膳食,关注健康”组织学生在宣言条幅上签字。 d.调查报告:通过各学院向班级发放问卷调查,全 面了解学生对学校食堂的想法。 (2)学生免费品尝会 a.时间:2007年11月8日(周五)晚6:30b.地点:学二食堂三楼(西餐厅) c.参与商家:由各食堂经理选出商家。 d.活动形式:由入选的商家各自选出参展的食品,在展桌上摆开,由学生自由品尝,当场对食品评分。 2.决赛 a.时间:2007年11月13日(周二)晚6:00b.地点:国际交流中心餐厅二楼 c.活动内容:由〈学生品尝会〉中选出的20名商家各自推选出参赛菜品。由校办领导,后勤集团领导,团委领导,留学生代表,学生代表进行品尝,并对各个菜品进行评分,最后由大赛评委会根据评分结果决定决赛的获奖商家。
推荐第3篇:美食嘉年华活动策划书
经济管理系第三届“美食嘉年华”活动策划书
一.活动意义:为了庆祝“三八妇女节”,进一步提高学院女生气质。 增加各系之间的沟通与交流,提高同学们的团队意识,增强同学们创 新意识,丰富同学们的课余生活,特此开展此项活动。
二.活动主题:女生节的一个“美妙约定”
三.活动地点:学院的第三饭堂
四.活动时间: 2010年3月9号(16:30至18:20)
五.主办单位: 华南农业大学珠江学院学生会
六.承办单位:经济管理系团总支学生会
七.活动对象:全院学生
八.活动形式:
(1)比赛队伍由经管系和其他兄弟系(派出不超过五支队伍)参
赛队共同组成。
(2)每支队伍不得超过8个人(每支队伍一定要有女生)
(3)当主持人宣布比赛开始后,要求参赛队在“无火”(电磁炉,微
波炉,水煲等工具都不得使用)情况的下,在45分钟内完成自己的作品。
(4)45分钟过后,每个参赛队按照比赛前安排好的顺序,将自己的
作品送到评委席(比赛前要选好“讲解人”),由讲解人跟评委 讲解作品的特点,意义等(讲解的过程不得超过一分钟)让评 委(主要是领导老师)试吃并评分。
(5)在让评委(领导老师)试吃的同时,由各参赛队比赛前选好的
一个人(注:必须是参赛者之一,有一张选票,但不能投给自己所在的队伍)和院学会、各系团总支的干部代表(每人有五张票)组成“现场 观众评委”(注:“现场观众评委”有100票)按比赛前安排好的顺序,在参赛队完成自己的作品后到各个队伍摊位前试吃,并投票。
九.活动注意事项:
(1)参赛队伍必须准时到场参加比赛,迟到15分钟取消参赛资格。
(2)参赛者必须自带比赛时要用到的所有东西(比赛时只提供、筷
子、碗等)
(3)比赛时所用到的食物不能是熟食,例如蛋糕。假如比赛时用到
的食物易溶易化的,可以比赛过程中从外面拿进来。
(4)为了方便评委和“现场观众”评委的品尝,参赛者要注意尽量
把作品做多一点。
十.评分细则:
(1)总成绩由领导老师的评分(占总成绩的70%)和“得票数”成绩(占总成绩的30%)组成。
(2)每票一分,“得票数”的成绩按“四舍五入”的原则来算分
例如,一个队伍得到了4张票(4*0.3=1.2),那么该队伍 的“得票数”分数是1分。
十一、奖项设置:
一等奖:奖品和荣誉证书(一名)
二等奖:荣誉证书(三名)
三等奖:荣誉证书(五名)
十二、活动前的准备工作:
(1)由院学生会与饭堂进行沟通确定当天的比赛位置,借好当天要
用到的碗、筷等
(2)由院学生会准备好电脑、音响、麦克风 ,并联系好当天的主持
人。
(3)经济管理系团总支学生会负责布置比赛会场,并制作好当天的。
。
华南农业大学珠江学院学生会
经济管理系团总支学生会
二〇〇九年十二月二十日
选票和打印好当天的评分表
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校园美食活动策划书生活部承办 2012年10月3日星期三
1 活动主题
为了促进同学间的交流与合作,提高同学们的动手能力。让同学们更加了解美食的文化。丰富业余活动,拥有一个美好的大学生活。2 活动流程
以班级或部门为单位,各小组出一个摊位的美食,各小组所出的美食尽量不同,形成竞争。而未参与制作美食的同学,则可以以顾客的身份到各个摊位购买美食。最后让品尝的同学投票,选出最美味的美食,授以美食小组的称号。
3 活动经费
活动经费由各小组准备,由各小组自行决定。经费可在出售过程收回。
4 社会影响
吸引其他学校学生来我校参观,并参与活动.提高学校声誉,扩大学校影响.
5 活动优势
美食是大学生生活中必不可少的部分,可以吸引大部分学生前来参加,并参与其中。美食文化是中国几千年传承的文化,是大部分人乐于关心的话题。
6 可能遇到的问题
1天气原因
下雨天,则可临时改变活动场地。
天气过热,可以免费为同学提供一些矿泉水。
2 人为原因
参与人员突然出现身体不适,则可用小组中其他空闲人员代替,或向其他小组借人。
有小组人员与前来参观的学生产生纠纷,由生活部出面调解,予以解决。
7 活动时间
待定
8 活动地点
待定
9 活动主要面向人群
大学生及学校老师。
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由于院团委领导考虑安全问题, 每年一届的商品展销会又涉及到美食展销这一活动, 不予审 批,本次美食文化节没有能成功举办 ,比如厨艺大赛和大胃王比赛都不准允许,只能搞其他几个小型活动了,我体会到领导对安全的重视了,而如果能举行的话,今天这个时候将 是闭幕的时刻。但我很想纪念这一次的策划工作,担任驴友&美食协会会长的我为这次策划 也付出了自己的一份心血,但还是有点收获,特别认识了餐厅经理,在这里把策划书写在博 客上作为倾述自己的平台,愿意和大家分享。关于举办浙江工商职业技术学院第一届校园美食文化节的通知 各系(院)、部门: 为构建和谐校园, 丰富师生的校园文化生活, 增进师生之间的感情, 推动文明食堂建设, 不断提高饮食服务质量,为学院的稳定和发展作贡献,特举办“浙江工商职业技术学院第一 届校园美食文化节”,并于 3 月 18 日举行“校园美食文化节开幕式”,美食节期间另安排 厨艺大赛、大胃王比赛等,望各系(院)、各部门精心组织、踊跃参与。 特此通知。 主办单位:校团委、社团联合会 承办单位:驴友&美食协会 协办单位:后勤集团总公司 我校驴友&美食协会、后勤集团总公司、校团委、社团联合会将联合举办浙江工商职业技术 学院第一届校园美食文化节。现将美食文化节的具体事宜策划如下;
一、活动主题::好景好情好工商、美色美味美食节
二、活动宗旨(目的) 为了进一步宣传校园的健康饮食文化,改善学生的饮食环境,让广大师生品尝到美味可口、品种繁多的菜肴,增加后勤公司与师生的交流,丰富师生的校园文化生活,增进师生之间的 感情,推动文明食堂建设,不断提高饮食服务质量,提高校食堂在学生中的广泛影响和在学 生心目中的地位,培养学生的动手实践能力和健康营养膳食理念,刺激校园消费,促使校食 堂不断改善、创新, 以便更好服务于学生, 塑造浙江工商职业技术学院良好的校园美食文化。
三、活动时间:3 月 18 日~20 日
三、活动内容及安排:
(一)开幕式 时间:3 月 18 日 1:30 地点:绿色小广场 (二)厨艺大赛 时间:3 月 18 日 3:00地点:绿色小广场(食堂门口)
(三)美食小吃展销 时间:4 月 18 日~20 日 地点:绿色小广场之美食广场,美食街
(四)露天美食电影展 时间:3 月 18 日、19 日 18:30 地点:绿色小广场
(五)美食 DIY 之果蔬拼盘大赛(包饺子大赛) 时间:3 月 19 日上午 9:00 地点:食堂 2 楼或绿色小广场
(六)食堂员工与学生交流座谈会(组织参加学生参加后台操作) 时间:3 月 19 日下午 14:00 地点:另定
(七)大胃王比赛 时间:3 月 20 日上午 9:00 地点:绿色小广场
(八)闭幕式: 时间:3 月 20 日 15:00 地点:绿色小广场
(九)美食促销 时间:3 月 18 日~20 日 地点:食堂
(十)食堂评比活动 时间:3 月 18 日~20 日
五、活动组织: 美食文化节是一项涉及面较广的活动,为保证本次活动的顺利进行,特成立美食节组委会 组委会人员组成如下: 顾问: 主任: 副主任: 委员会下设办公室: 办公室主任:副主任: 办公室下设五个工作小组:
1、秘书宣传组 主要职责:负责文化节秘书和宣传工作,拟写活动方案,协调和安排全体活动,搞好各校区 室外、现场的横幅、标语(食堂)、广告牌、橱窗宣传、气球、海报等;活动期间的摄影、摄像、广播、新闻报道,开幕式暨厨艺展示的组织等。(邀请外界新闻媒体包括电视台、报 纸、网站等对活动进行报道,进一步扩大美食节的影响面,)
2、厨艺比赛组主要职责: 负责厨艺大赛活动中的组织协调工作, 草拟比赛通知、确定选手、制定比赛规程、组织参赛选手进行赛前辅导,组织评委当场确定奖项。
3、文化活动组(协调工作组) 主要主要职责:负责文化活动的组织协调工作,主要有食堂员工与学生交流座谈会,组织参 加学生参加后台操作等
4、后勤保障组 主要职责:负责活动过程中所需物资材料采购,经费预算及协调,赞助单位落实、特邀佳宾 接待、奖品组织
5、招商展销组 主要职责:
1、产品展示活动的组织策划;
2、展销场地(包括水、电)的管理清理整治、摊 点搭建;
3、组织参展商的协调工作;4 露天美食电影的展览
6、开闭幕式筹划组 主要职责:
1、舞台设计、音响、场地等
2、节目安排。
3、领导及嘉宾邀请、讲话稿的撰写。
4、气球、鲜花、标语,椅子、凳子
5、人员协调
7、评委组 主要职责:厨艺大赛成绩的评判工作
7、安全保卫组(保安科) 主要职责:对突发应急事件的处理工作
8、食品卫生组(医务处) 主要职责:负责食品卫生工作
六、活动详细实施方案:前期准备
1、冠名
2、对外联系:可邀请兄弟学校参与并宣传,条件允许,也可联系一些报纸,增大活动效应;
3、前期海报(旨在大力宣传此次美食活动,扩大影响力) 联系校外一些有良好形象的餐饮食品店,最好有自己特色的,一方面作为活动赞助商,另一 方面也作为美食节的主体;要保证有良好的卫生安全,并且达成该活动无利益性、现场安全 设备的协议;
4、做好摊位设置,号码牌、投票箱等制作安排工作;
5、确定预算等
6、邀请嘉宾
7、参赛牌(注:用于初赛,便于学生投票和后期统计)
8、与
与各商家沟通,做好招商工作(告知此次活动相关流程和规则),商家包括:食堂、蛋 糕房、华英公司、校外摊位、校外餐饮食品店
9、对外联系:报纸,电视台,兄弟院校学生会网站等等。活动中期实施
1、比赛现场的布置。海报的张贴,展板的布置。
2、各参赛选手在进行现场厨艺比赛展示
4、简短的颁奖仪式(奖状、奖品的发放) 活动后期总结
1、获奖名单的公布
2、比赛活动照片展
3、活动总结
4、、邀请媒体(包括电视台、报纸、网站等)对活动进行后续报道。
5、将学生问卷调查的结果向后勤集团膳食中心的老师反馈。
七、活动筹备日程表:
1、3 月 9 日宣传海报的张贴。向各班级发放通知。
2、3 月 9 日—3 月 16 日接受各班级报名,同时进行比赛所需海报的制作。主持人名单的确 定。比赛所用工具及材料的购买。
3、3 月 17 日参赛队伍名单确定,评委名单的确定。
4、3 月 18 日比赛场地的布置,宣传海报与展板的张贴与展览。
八、其他注意事项
1、环境卫生布置,清洁工对桌子和现场垃圾进行整理
2、各食堂务必提前准备好比赛所需工具、材料等。提前公布相应比赛的评分细则。
3、美食节餐券仅限 月 20 日均有效。 餐厅使用,美食节活动期间 2009 年 3 月 18 日-2009 年 3
4、美食节期间的安全保卫和秩序维持工作请学校保卫处负责安排。
5、领导就餐由主办单位统一安排,所有工作人员就餐由所在餐厅免费供应。
6、领导及筹委会工作人员合影及活动期间摄影请宣传部及学生会负责。
7、保安科负责防爆防火安全工作
8、医务室对意外事情的防护和拯救工作
九、宣传方式
1、美食节通知方式:本届校园美食节参加对象为我校全体同学,奖品丰厚。报名地点为校 园美食节组委会办公室,后勤集团总公司,具体活动细则详见海报宣传。
2、宣传途径 在我校校园内各大食堂显要位置宣传,还有橱窗栏、宿舍楼 包括
(一)、悬挂条幅如(浙江工商职业技术学院第一届校园美食文化节)
(二)、张贴海报,(包括具体活动流程,填写调查表,评选方式,活动主旨的宣传)
(三)、〈饮食健康宣言〉活动宣传:大力倡导“合理膳食,关注健康”。组织学生在宣言 条幅上签字。
(四)、展台:旨在大力宣传此次活动,增加与同学的互动和交流,
(五)、网络宣传(在校网上跟踪报道)
(六)、编印美食节宣传单向师生免费发放等。
九、活动预算: 这次美食文化节活动中需要作一些宣传报道及场地布置、厨艺比赛所需各种材料以及奖品 共需经费 各单位经费分配支出(下表)单位 后勤集团总公司 校团委 社团联合会 驴友&美食协会 前期
预算(计:¥=1610 元) 项目 条幅 海报 龙形充气拱门 数量(个) 4 5 1 单价(元) 40 30 1000 费用(元) 160 150 1000 备注 必选 必选, 赞助提供 经费支出宣传单 调查问卷1000 20000.1 0.1100 200可选 必选中期经费(计:¥=4072 元) 项目 现场横幅 喷绘 现场展板 电影展览 海报 小型海报 数量 2 1 1-2 块 2场 5张 20 张 单价 50 1000 50 500 30 0.6 费用 100 1000 100 1000 150 12 备注 一次性费用 赞助提供 一次性费用 据实情浮动 据实情浮动 据实情浮动,南北区 各一张,作为美食节 各活动用, 签名条幅 签名水笔 饮用水 大赛奖品 1 10 100 50 2 1 50 元 20 100 1540 可选,据实情浮动 据实情浮动 据实情浮动 厨艺大赛 550 元, 果 蔬拼盘 550 元, 大胃 王 440 元 后期经费(计:¥=500 元) 项目 其他 数量 1 单价 500 费用 500 备注 待定费用总计预算经费:¥=6332.00 元
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校园美食文化策划书
活动主题:开美味篇章 赛厨艺盛世
活动目的:随着科学和社会的发展,培养健康绿色的饮食和生活习惯的新理念越来越深入人心,同学们也日益不满足于一日三餐只是为了果腹而已。秉承着为广大师生提供一流饮食服务的理念,旨在通过本次活动的举办,强化我校后勤服务集团以及学校周边餐饮行业提供服务的质量,让广大师生不仅享受到一次绿色、健康、文明的饮食盛宴,而且通过比拼,使其以后就餐有处可去,去处满意。与此同时,展现了各餐饮机构的水准,提高了其知名度。
活动时间:本学期(具体时间待定)
活动地点:教苑餐厅(因其刚建成,正需宣传)
活动人员:1 .参赛选手:各学校餐厅派出代表,学校周边餐饮店代表
2.评委:各系派出一名代表,现场互动选出五名
3.大众评审:现场师生
4.现场协调:办公室各成员
比赛形式:1.刀工比拼:现场切土豆,评委可从切菜速度和切菜质量方面做出评分
2.基本菜比拼;各参赛者利用刀工比拼的材料自行创意
3.自选招牌菜比拼
4.在进行二三环节时现场互动,由主持人提出一些生活小窍门的问题,答对者有小礼品赠送。
5.由评委按照评分标准评出本次比赛的
一、
二、三等奖.最具特色奖.性价比最高奖和最佳评委奖 。向参赛获奖餐厅颁发证书,向最佳评委颁发就餐优惠劵。
6.在网站广播上宣布比赛结果。
整个比赛过程共三方评委:各系代表各一名,现场观众共五名,每人以五分为满分作出评分,在场观众投票,每一票为一分。
活动流程1.由外联部为主导活动学校周边餐厅参与比赛并进行资金投资
2.开始在学校各人流量大的地方张贴活动简要介绍及报名方式.召集更多的人
参与活动。并对最先登记的五名同学另发奖品,作为美食节礼品
3.负责准备好活动当日所需器材和场地布置,以及活动前的一系列准备工作
4.通过网站和海报公布比赛结果和活动照片
注意事项
1、讲究卫生,有的容器与工具及时做好清洗消毒工作。
2、活动结束后,各参赛小组要把各自的活动场地清理干净,器具及时回归,垃圾统一放入垃圾箱。
3、及时捕捉活动中的片断精彩,负责拍照的干事勿忘采风,活动后在学校宣传窗和教室墙报刊出。
4、保持现场秩序稳定,禁止非参赛选手和工作人员随意走动。
PS.协调校内餐厅及校外餐厅关系,形成有利于师生就餐的良性竞争。
活动器材:展板 活动场地布置物品及其他相关物品:彩色气球 横幅.各种比赛所需物品: 雨蓬10 个 水桶 10 个 水瓢 10 个 盘子若干锅、灶、煤气坛、刀、锅铲、大汤勺、切菜板各10 个酱油、盐、油、调料、醋各10 份垃圾桶6个 桌子20个 椅子若干 荣誉证书
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西安科技大学管理学院 第五届旅游文化节
食全食美制作大赛策划书
主办:西安科技大学管理学院
策划:宣传部
一、活动主题
弘扬中国饮食文化,活跃旅游文化气氛
二、活动目的
为了丰富我校同学的美食文化生活,弘扬中国传统美食文化,展现我校大学生热爱生活、积极向上、多才多艺的一面,为此,我院特为同学们提供了一套高品位的校园美食文化大餐,以此来作为大家展现自我的平台,同时,借此机会,我们也将为大家讲解有关饮食与健康的相关关系,让大家在以后的生活中能够合理搭配膳食,吃出健康。此次活动旨在通过美食与文化的比拼,提高同学们的动手能力与团结协作的能力,同时培养一种积极向上、热爱生活、关注健康的生活方式,能够让大家以更加饱满的态度及精神风貌投入到以后的学习、生活、工作当中。不同地区美食与文化的交流与探讨,能够很好地拓宽同学们的视野,丰富大家的文化内涵,从而提高我校大学生的整体素质。
三、活动对象
全校学生
四、活动相关细节
1、以组队形式报名参赛,每组3人,队名自拟,男女不限。
2、比赛形式为现场制作,每组在规定的时间之内要完成好自己的作品。
3、要体现地方特色,辅之以不超过的三分钟的讲解,一以便使评委及观众更好
地理解。
4、自备食材及相关必要刀具,管理学院只提供锅灶等器材。
5、上场前做好各项清洗工作。
6、比赛时小组不到视为弃权。
五、报名时间
5月18日至5月20日
六、活动内容
本次比赛分为初赛、复赛及决赛三个环节。
初赛
1、时间:5月24号
2、地点:3教5楼
3、要求:(1)、刀工比拼:现场切土豆、胡萝卜、黄瓜等。
(2)、味觉大考验。现场让参赛选手品尝一杯混有柠檬汁、苹果汁、醋
等各种味道的饮品。
(3)、旅游文化知识问答。从美食的角度出发挖掘全国各地的美食文化
之不同,现场提问一些基本的文化知识。
4、评分规则:总分100分。
刀工比拼30分(从切菜速度及切菜质量方面做出评分)
味觉大考验30分(猜出所尝饮品味道的种类多少做出评分)
团队合作及综合素质20分
5、评委组成:
6、食堂大厨表演:邀请食堂大厨进行刀工表演。
7、比赛期间穿插学生表演。
8、采取淘汰制选出前15支队伍进入复赛。
复赛
1、时间:5月27号
2、地点:
3、要求:
(1)各小组进行DIY素食制作,可以各种水果或蔬菜为材料自行制作。
(2)所制作的美食需具备地方特色,或能反映风俗民情、家乡风味。
(3)制作后进行3分钟以内主题说明,要求展示成品特色及其内涵。
4、制作时间:60分钟
5、评分规则:总分100分。
(1) 成品展示40分。(从视觉、味觉两方面进行打分)
(2) 主题说明40分。(从是否具有地方特色,说明意义内涵两方面打分)
(3) 综合测评20分。(从现场配合程度及操作期间卫生状况打分)
6、评委组成:
7、采取淘汰制选出前5名进入决赛。
8、现场互动及表演。
决赛
1、时间:5月30号
2、地点:
3、要求:(1)各小组进行厨艺展示,在规定时间内烹饪出自己的菜肴
(2)做好后做一3分钟之内的介绍,突出所做菜肴的意义与特色。
4、制作时间:60分钟
5、评分规则:下述几点作为评分标准
色:色泽鲜艳,具有一定的观赏性。
形:菜品具有一定的形态,搭配具有一定的艺术性。
味:五味调和,能给人别具风格的口感。
名:菜品的命名具有美感,与菜式相符,且内容新颖、健康,做到雅俗共赏。
6、评委组成:管理学院各辅导员与学生会学生干部。
7、现场评出一二三等奖。
8、现场表演
七、奖项设置
一等奖:一名获奖证书、小型电风扇
二等奖:两名获奖证书、水枕
三等奖:两名获奖证书、凉垫
八、活动准备
1、活动宣传工作
1)、以展板、横幅及海报作为宣传方式,主要由宣传部负责,学习部、实践部协助配合。
2)、召开管理学院各级班长会议,介绍活动相关内容,动员大家积极参加,由秘书处负责会议时间的通知工作,宣传部、办公室负责会议工作。
3)在骊绣苑门前设置报名点,要求参赛队写清参赛人员基本信息,包括参赛队员名称、所属学院专业班级、团队名称、联系方式等,办公室负责报名表制作和桌椅的申请工作,报名处由秘书处做出值班安排。
2、会场安排
由办公室负责比赛场地的申请工作,务必准确,必要时与秘书处一起负责通知各参赛队。
3、会场布置
由宣传部负责,各部做好相应的具体工作。
素拓与志愿者大队:比赛现场秩序的维持
组织部、外联部:参赛队的签到及进场安排
生活部、实践部:评委及参赛队的工作,包括评委用水及参赛队的食材等的提醒等
新闻部:现场的拍摄
艺术团:比赛期间的表演活动,以便调动现场气氛
体育部、实践部:负责菜肴的最后处理工作。
女工部:负责比赛期间的礼仪工作。
组织部、学习部:负责计算分数。
各部协调合作,相互支持配合。
4、主持人2名
负责比赛期间的主持工作,由各班推荐1-2名,最后由学生会确定最终人选。
九、经费预算
1、宣传准备:展板50元
横幅18*5*2=180元
海报20*8=160元
奖品:小型电风扇45*3=135元
水枕15*6=90元
凉垫10*6=60元
3、决赛场地布置费用300元
4、决赛道具(炉灶、碗碟等)租赁200元
4、其他费用(包括水杯、一次性碗筷、报名表、柠檬汁等)50元
总计:1225元
十、其他注意事项
1、学生会要监督参赛队所选食材的健康安全卫生状况,同时还要监督食材与容
器的清洗工作。
2、评委所用碗筷生活部要注意及时更换。
3、与特殊天气情况,办公室与秘书处要做好通知工作
4、报名点桌椅等值班人员要做好看护工作,并及时抬回归还。
推荐第8篇:美食大赛策划书
美 食 大 赛 策 划
书
——XX学院生活部第一届校园美食大赛策划书
XXXX大学
XXX学院学生会 生活部
一、活动方案
(一)、活动主题:弘扬中国饮食文化,活跃校园文化气氛
(二)、活动口号:我与美食有个约会
(三)、活动时间:2012/6/15 活动对象:全校学生
报名地点:教学楼前展台处
活动地点:学生一食堂二楼 主办单位:XXXX大学XX学院学生会生活部
二、活动背景
随着大学生素质拓展工作的深入,同学们的视野放得更宽,文化生活也随之变得丰富多彩,五十六个民族是一家,来自五湖四海的同学带来了他们对饮食文化的不同见解。为了丰富我校同学的饮食文化生活,弘扬中国传统饮食万文化,展现我校大学生热爱生活、积极向上、多才多艺的一面,为此,我院特为同学们提供了一套高品质的校园美食文化大餐, 以此来作为大家展现自我的平台,同时,借此机会,我们也将为大家讲解有关饮食与健康的关系,让大家在以后的生活中能够合理搭配膳食,吃出健康。不同地区美食与文化的交流与探讨,能够很好地拓展同学们的视野,丰富大家的文化内涵,从而
提高我校大学生的整体素质。
三、活动目的
1、为了丰富我校同学的美食文化生活,弘扬中国传统美食文化,展现我校大学生热爱生活、积极向上、多才多艺的一面,也可改变某些不健康的饮食习惯饮食观念。在菜品的制作过程中提高选手的动手能力与团结协作能力,推行合理的饮食理念;
2、为大家讲解有关饮食与健康的相关关系,让大家在以后的生活中能够合手能力与团结合作的能力,同时培养一种积极向上、热爱生活、关注健康的生活方式;
3、增加同学们对菜品方面的认识,丰富课余生活;
4、给同学一个展现自我的舞台,发展烹饪爱好者的兴趣,为他们提供一个相互交流的平台。
5、帮助同学们培养一种积极向上、热爱生活、关注健康的生活方式,能够让大家以更加爆满的精神风貌投入到以后的学习、工作、生活中。
四、活动过程
(一)活动前期准备:
向学校相关组织递交活动策划书,获得审批后再与食堂方面取得联系并提前申请比赛场地。
1、宣传报名时间:2012/6/11——2011/6/13
2、宣传方式 (1)、海报
设计与这次活动有关的横幅和宣传单,请宣传部制作海报,将海报分别粘贴在教学楼入口处、食堂门口、图书馆门口、男女生寝室楼下显眼的位置。
(2)、摆展台
地点:教学楼前(悬挂横幅并张贴海报)
生活部成员轮流值班,主要负责咨询、报名等相关事宜(详细介绍活动目的及报名 时间、条件。报名表注明姓名、系部、专业、联系方式)
(3)、广播站广播,号召学生参加这个活动
中午、晚上在广播站宣传本次“弘扬中国饮食文化,活跃校园文化气氛”
的美食大赛并呼吁大家积极参与。(讲明报名时间地点)
(4)、南译贴吧贴贴子,上传相关信息、活动宣传照片。
(5)、黑板宣传
活动前一周星期天晚上7点半,部门内有空闲的成员负责在各个教室黑板写上美食大赛活动主题、目的、报名时间、所需要求以及报名点,让同学们第二天早上能够及时看到活动相关信息。
(二)、报名相关
各参赛选手以组队方式报名(每组3人,男女不限),各队要有自己的队名及参赛口号,并按要求填写参赛报名表。
(三)活动日程(暂定)
1、5月21日-22日:购买活动宣传所需海报、横幅、礼物、奖品等物品,横幅的悬挂,宣传海报的张贴并完成黑板宣传。
2、5月23-25日:摆展台宣传并进行报名,制作比赛所需海报。
3、5月28-31日:比赛。
(四)、活动相关细节
1、比赛形式为现场制作,每组在规定时间内要完成好自己的作品。
2、要体现特色,辅之以不超过三分钟的作品讲解,以便评委和观众更好地理解。
3、主办方提供比赛用具及场地等。
4、选手上场前务必做好各项清洗工作,确保比赛卫生。
5、比赛开始前,所用水果蔬菜只可洗净,不能进行其他任何加工处理。
6、比赛前10分钟未签到小组视为弃权。
7、协助部门在活动前两个小时完成东西的搬运,现场的布置。
11、做完的小组告知主持人后,小组代表向评委、观众进行相关的解说,时间限制在3分钟以内。同时安排小组成员整理厨具,以方便下个小组的制作。
12、解说完之后,评委开始品尝,打分。分数打好之后,主办方统计分数,算出平均分。(为确保比赛的公平公正,除去一个最高分,除去一个最低分,再算平均分)
13、每轮分数统计完成后,主持人当场宣布成绩。
16、决赛完后,总分统计完成,开始颁奖。
17、活动结束后,由生活部全体成员及参赛小组成员完成清场工作。
(五)活动工作安排
1、活动总策划:国商院团总支学生会 生活部
2、现场氛围布置:生活部 1)横幅标语挂放(1人) 2)比赛场地划分(1人)
3、技术顾问与指导:食堂师傅(1-2人)
4、活动主持人(2人)
5、流动指导与秩序维护:生活部干事(若干)
6、评委:教师评委(2人)
学生评委(3人)
7、记分员(2人)
8、现场清洁卫生管理:生活部负责安排
9、现场拍照摄影:记者站成员(1-2人)
(六)比赛形式(分初赛、复赛和决赛三轮)
1、初赛
(1)形式(美食知识问答):题目涉及食物的相生相克、营养搭配、菜系了解等。(以抽签的形式把所有报名小组分成三个大组,回答问题。)
(2)评分标准:以大组回答的正确率分胜负。 (3)关于晋级:分数高的大组所有小组进入复赛。
2、复赛(水果拼盘大赛)
(1)各参赛小组提前准备好一些基本的水果(本届美食大赛指定水果为西瓜,橙子,番茄,苹果),选手也可再另行购买2到3种水果辅助搭配。比赛结束后按指定位置摆放作品及文字介绍,每组派代表对作品进行讲解,然后由评委评分。
(3)有奖提问环节(可分别在选手制作拼盘和复赛结尾评委打分时进行):主持人提出有关厨艺及生活小常识的问题,由观众抢答,回答正确者发给小奖品(糖果、小毛绒玩具等)【可选环节】
(4)评分标准:颜色搭配20分(要求展现的拼盘色泽搭配和谐,美观大方,参赛者也可根据需要加以点缀,并可对此加以介绍。)
整体布局30分(要求盛盘要有讲究,有新意。)
创意50分(作品完成有新意、有特色,富有一定的文化内涵。作品起名有创意,文字介绍优美、贴切,让人产生美的享受。)
(5)关于晋级:分数最高的五组进入决赛。
3、决赛(总分50分)
根据给定主题“清凉一夏”及部分食材,自选一种烹饪方式表达主题,参赛人员也可自备所需部分食材,时间定为20分钟,做完后有一分钟的时间对菜品进行解说。 评分规则:
1、基本分(时间安排、完成情况)10分
2、从色、香、味、烹饪期间卫生程度、材料的合理搭配、团队之间配合程度上进行考察,每个方面5分,共30分。
3、对菜品的解说10分
要求:评委务必认真负责,公正公道。
五、活动后期宣传
(一)、板报
(二)、横幅
六、经费预算:
一等奖 电扇一个 80元
二等奖 阳伞3把或电影票3张 共计70元
三等奖 水枕3个共计60元 其他: 食材 140元
小礼品(糖果、扇子、毛绒玩具等)30元 品尝用一次性碗筷10元 奖状3张共计3元 报名表及评分表打印7元 总计400元
七、注意事项
1、学生会要监督各参赛队所选食材的健康安全卫生状况,同时还要监督食材与容器的清洗工作。
2、评委所用碗筷生活部都要注意及时更换。
3、值班人员要做好报名点的桌椅等公物的看护工作,并及时抬回归还。
4、各位观看同学要注意保持安静,不可大声喧哗或随意走动,以免影响参赛同学的正常比赛。
5、比赛过程中要注意安全,不浪费食材。
6、活动结束后,各小组要把各自的活动场地清理干净,器具及时回归,垃圾统一放入垃圾箱。
7、保持现场秩序稳定,禁止非参赛选手和工作人员随意走动。
8、如果参赛选手在比赛过程中受伤,部门人员应立即采取应急措施,并快速将其送至校医务室治疗。
PS:加强礼让三分,文明饮食的教育,增进高年级与低年级同学间的友情,增强合作意识,使我们的活动能圆满成功。
XXXX大学 XXX学院学生会 生活部
2012年3月16日
推荐第9篇:美食文化节策划书
美食文化节策划书
湖北第二师范学院第二届大学生美食文化节
一、活动的目的及意义:
随着社会、经济的进步,人们越来越重视自身生活品质的提高,对生活产品的要求也越来越高。饮食文化作为最贴近人们生活的文化之一,贯穿了人类文明发展的始终,食品也从单纯的食用之途不断的上升为历史、民族、文化的结合产物。成为晶莹的艺术品。
此后,美食文化节将作为湖北第二师范学院的传统活动项目之一,一定会受到同学们的广泛好评。在接轨社会、发扬优秀传统的同时我们本次开展此项活动的意义在于:通过饮食文化的宣传
和演练,加强同学们对饮食文化以及传统文化的了解,提高同学们的动手能力,加强各区域各同学之间的联系,加强同学们与大学食堂之间的联系,了解食堂师傅的辛苦,丰富同学们的课余生活。
二、活动时间:2014年4月25日
三、活动地点:西区篮球场
四、参与人员:全校师生
五、具体活动安排:
※厨艺小当家--各院系厨艺大比拼
1、活动意义:我们将于各院系生活部密切合作,将活动自主权更多的下方给以院系和宿舍为单位的参赛代表,增强同学们的创新与动手能力。使各个参赛者在参与过程中体会到团队的重要与合作。
2、开展形式:厨艺大比拼以创新、美味为原则,在各个学生餐厅举行,由各个代表队、同学团队、拉拉队及其他同学自由参加。
活动前,各个团队提前准备好材
料,,并事先做好大部分清洗、切等工作,只留少部分现场表演。 活动开始后厨艺能手们各显神通,各院系啦啦队活跃现场,增加现场观众投票,并请各评委现场看、闻、尝、品,并根据色、香、味进行投票。
与团队中评出,最佳组织奖、最佳厨艺奖、最佳创意奖、最佳欢迎奖。在少数民族中评出特色风味奖。现场设投票箱,观众现场投票,当天公布结果,由评委向获奖团队颁奖并合影。
※天南海北话美食--各民族、区域美食大联展
开展形式:在美食文化节开始之前,我们会邀约一些各民族、区域美食的客服在校园里向广大师生介绍少数民族的特色及代表产品,向大家展示该民族的饮食文化。伙管会负责报名和设立报名事项。 ※天使礼物--生日礼物、免费食品大派送
活动内容:
1、伙管会对当天过生日的同学派发生日卡片,并对登记的同
学给予礼物,作为美食节的礼品。
2、免费食品品尝,当日中午或者傍晚由参赛者代表队进行免费食品大派送,一方面提高参赛队在本院系的知名度,另一方面提高参赛者的参与热情。
3、此项活动贯穿始终。
※大学生美食文化节舞会
在美食文化节始终,我们将组织主持人对美食文化节进行介绍,讲述现场过程。同时在美食节开始时会几段优美的舞蹈。
六、美食文化节筹备工作人员成员名单 总策划: 策划: 组员:
执行组: 组长 :
副组长:伙管会主席团、宿管会主席团成员 组员:伙管会、宿管会各部门部长
联络组、礼仪组:负责美食节筹备、开展期间的所有工作,美食节当天礼仪、接待、介绍工作。 组长:伙管会秘书长 副组长:副秘书长 组员:秘书处所有成员
后勤组:负责美食节过程所有的后
勤保障工作,配合活动现场的秩序,保障活动的卫生,满足参赛者的合理要求。 组长:生活部部长 副组长:副部长 组员:生活部委员
宣传组:负责麽美食节前、中、后期所有的宣传工作,制作宣传板、
宣传单,活动现场的宣传工作。新闻稿件、新闻图片收集、保障宣传工作到位,并把资料归档。 组长:新闻宣传部部长 副组长:新闻宣传部副部长 组员:新闻宣传部成员
活动组:负责美食节前期的报名、咨询工作,活动现场的布置工作,活动所需要的物品的采集、筹备,活动后期所有物品的回收、清点工作。现场的清扫。 组长:组织部部长 副组长:组织部副部长 组员:组织部所有成员
外联组:负责美食节的外联工作:赞助、与食堂联系合作程序、邀请、接待来宾、赞助商向来宾介绍场地。 组长:外联部部长 副组长:外联部副部长 组员:外联部所有成员。
机动、突发事件处理组:负责美食节活动现场的控制,维持秩序,配合其他部门开展工作,处理活动现场突发事件,保障活动顺利开展。组长:纪检部部长 副组长:纪检部副部长 组员:纪检部所有成员
七、活动所需物品清点
雨棚50气球 500水桶14水瓢14盘子若干 锅、灶、煤气坛、刀、铲、勺、切菜板各14个 酱油、油、盐、醋各14份音响 桌子30
八、经费预算
奖品费用气球条幅证书化妆及服装费:海报kt版其他
备注:
1000元6020140201450250共计:2014
推荐第10篇:美食节目策划书
天津网视——美食节目策划书
一、栏目名:
《开吃》
二、栏目宗旨:
挖掘最深处的天津美食,还原最真实的天津味道。
三、栏目定位:
1. 内容上:通过网络征集、媒体宣传等手段,搜罗天津民间美食高手、特色佳肴,他们或者有自己的独门美食绝招,或者懂得许多美食小百科,或者了解天津特色美食的特色故事,只要在美食方面有独到的一面,都是我们的征集对象。
2. 对象上:是一档以15~50岁的女性受众群为主,同样喜好美食的男性受众群为辅,同时又老少皆宜的栏目。
3. 亮点:在栏目的中间,依时依季的推出许多健康饮食专题栏目,顺应食疗养生和健康饮食的新风尚,聘请健康专家或中医养生专家录制节目,介绍养生方式、食疗食谱以及中医的一些理论知识。
4. APP运用:利用手机APP,真正将教程带进厨房。在网络平台展示的同时,在APP手机平台同步上线,受众完全可以边看边做,增加用户体验。
5. 内容定位:在菜品选择上,以简单易学并色香味俱全的小型菜品为主,迎合时间不多且没有太高技艺的白领
一族,
四、栏目风格:
大众化、轻松、时尚、有趣。
五、栏目结构:
栏目设定分两个结构模块,分别为:
1. 美味SHOW:搜罗志愿者,每期以不同的面孔
出现在节目中,以介绍天津特色的美食做法为主,让观众了解这些菜品怎么做:来历、吃法、口感、对人体健康的功效,通过主持人解说。来让观众更深入直观的了解这些菜品。
2. 食之有道:同样是搜罗志愿者或者搜罗美食敲门,以单纯主持人介绍为形式,每期介绍一种美食方面的生活窍门或者饮食健康知识。
特别策划:策划在每月月初推出健康饮食特别策划节目,聘请聘请健康专家或中医养生专家,依时依季的策划许多健康饮食专题栏目,顺应食疗养生和健康饮食的新风尚,增强栏目内容及收藏价值,增强用户黏性。
六、录制模式及上线时间:
演播室录制,搭建简易却功能完善的灶台,准备所有可能用到的调味品。
栏目初步设定为半周档,周二几周五上线,周末及周一三四为录制时间,栏目时长3-5分钟,第一板块为主体,以栏目菜品不同区分时间,占大部分时间,第二板块简短解说,控制在30
秒以内。
七、市场分析:
古有“民以食为天”,意重在说明食物在我们日常生活里的重要性,特别是天津这个地方,饮食文化包罗万象,具有良好的市场性和发展前景。所以美食类栏目的在天津的市场前景无疑是非常开阔的。
在天津这个地方,每个人都可能是隐藏在民间的美食家,他们在吃这方面有着自身独到的理解和窍门,而天津人的性格又乐于把自己这些独到的窍门拿出来与人分享,让更多人知道,所以素材量方面是很大的。
从受众群来分析,用两三分钟的时间来学习一个生活日常饮食菜品的窍门,并可以方便的在厨房里边看边学,每月月初可以了解依据当下季节特别策划的健康饮食知识,既方便又快捷高效,用户体验性非常高。
招商方面,拟采用冠名的方式,目前目标商家是利民调料,在节目录制过程中,将全程使用利民调料进行菜品加工,并可在节目中加入大量利民植入广告,由主持人在片头片尾口播“本节目由利民调料独家冠名,利民调料...........”,如有诉求可在栏目录制过程中,特别介绍利民调料新推出的特色调料或主推产品。
第11篇:美食展策划书
西安石油大学人文学院团委
民族文化交流协会第二届民族美食展策划书
一、整体情况
1、活动名称:
西安石油大学人文学院团委民族文化交流协会第二届民族美食展
2、活动目的及意义:
丰富大学校园生活、促进社团活动的有效开展,让广大同学更深入地了解中国少数民族各具特色的美食文化,切身感受我国少数民族的饮食文化,充分展示各少数民族的风土人情使同学们积极参与到民族文化交流中来,相互了解,增强不同民族同学之间的友谊。
值此校园文化节举办之际,民族文化交流协会举办美食展为文化节添砖加瓦,更加丰富了校园文化节的内容,彼此相得益彰。
增强同学们对社团的信心,刺激学生干部做事的积极性。
3、活动内容:本次活动展出不同民族的食品,如维族、回族、满族等少数民族,有同学自己动手做本民族的食品,其他同学现场可以品尝。
4、活动时间:2010年04月17日
5、活动地点:新校区餐厅西门前
6、举办单位:
主办单位:西安石油大学新校区团委社团管理部
承办单位:民族文化交流协会
二、活动流程
1、前期的准备工作
1)召开全体会议,合理安排人员和分配工作
2)召集少数民族同学和征集食品
3)前期的宣传工作,并借一个厨房
4)场地申请和相关用品的准备
5)邀请嘉宾
2、展会流程
1) 介绍到场嘉宾
2) 嘉宾致辞,宣布展会开始
3) 端上参展食品
4) 展出2-3小时
5)由嘉宾带头品尝展览食品,展会结束
6)嘉宾和所有工作人员合影留念
7)组织大家安全离场
8)工作人员打扫会场
三、安全预案
1)活动开始前,由工作人员将桌椅等其他用品设施摆放好,负责维持入场秩序,保证大家有序参展
2)活动开始后,由安全组维持好现场秩序,保证活动正常进行
3)提前做好人员疏散工作,以防发生火灾等意外情况后造成恐慌
4)活动结束后,由安全组组织大家有序离场,防止拥堵现象的出现
5) 做好一切预防措施,应对突发情况,由机动组负责
四、经费预算
1)宣传: 喷绘:100元
横幅:50元
2)活动费用:
预计参展食品35-40种,每种10元,共350-400元
共计:550元
第12篇:美食大赛策划书
美食大赛策划书
一、活动目的:
为了更好的宣传校园的健康饮食文化,丰富大学生的第二课堂生活,提升
他们的健康膳食理念和培养学生的动手实践能力,并展示同学们的创造力。
我部决定举行某某大学第二届美食大赛,动员全体在校大学生参与美食节,
一起塑造良好的校园饮食文化。
二、活动主题:我和美食有个约会
三、活动时间:6月8号(星期三)下午三点正式开始;
四、活动地点:下沉广场;
五、活动对象:全体在校大学生;
六、活动策划者: 在某某大学长清校区团委的支持下,由校学生会生活部主办;
由“”赞助;
七、工作安排:
(一)、前期准备
1、美食节通知方式:本届校园美食节参加对象为我校全体同学,奖品丰厚(奖
品待定),具体活动细则详见海报宣传。
2、物资准备:
(1)食堂桌椅 音响麦克风设备 插座 水果刀 横幅 气球 彩带 投票箱 票券 纸
笔 购买奖品并包装。
(2)我们为每组提供盘子、一次性纸杯杯子、一次性手套以及一袋牙签等可能
用到的常用物品。
(二)、宣传方式
1、活动前一个星期,悬挂横幅、张贴海报(具体比赛时间、比赛细则,评选方
式,活动主旨的宣传)。
2、广播站宣传:拟写好宣传美食大赛的文稿,交广播站宣传。时间在午饭,晚
饭期间播放。
3、网络宣传:需要网络中心的配合,同时通过校内网做好宣传。
(三)、报名地点及报名相关事宜
1、各参赛者到本学院食堂东门口设置的报名点报名。
2、组队参加,每组主厨一名,一支参队伍最多由3名成员组成。也可以个人名
义参加比赛。
3、在食堂东门口进行报名征集,为期两天,并现场解答同学们对美食节的疑惑,
鼓励同学积极参加报名。报名表如下:
5、各参赛选手需要自己准备所需瓜果、蔬菜材料及所需工具,并在参赛前一定要把参赛用的东西清洗干净;主办方会提供油、盐、酱油、醋、糖、麻酱等基本的美食佐以及一些盛放容器供参赛选手使用,以为参赛者提供方便;
6、各参赛队要提前到比赛现场签到,并将所带来的瓜果、蔬菜、雕刻工具及盛放容器放到指定的位置。
(四)、比赛具体内容
1、正式比赛开始前,以抽签的方式决定各参赛选手的参赛序号,实行编制组制(根据参赛人数进行人员分组,确定比赛场数及每场比赛的组数)。
2、活动期间:
(1)、主持人进行开场白,活跃现场气氛,介绍裁判团成员,并宣布比赛正
开始;
(2)、参赛队伍按组分场进行比赛(水果拼盘、凉菜设计及果蔬雕刻),每队(
制作时间为40分钟。比赛时要注意雕刻过程中的安全问题,以防被切伤划伤。
(3)、各参赛者有条不絮地进行比赛。期间主持人可以进行现场直播,广播
比赛情形,可活跃气氛;同时进行“美食小知识”环节互动节目,参赛选手及其亲友团皆可参与回答,如果答对,或给该队加分,或有其他奖励;并不时提醒参赛者时间,让他们充分掌握好时间。
(4)、40分钟后,主持人宣布比赛时间到,即进行下一场比赛;
(5)、全部作品完成后,各参赛队派出一名解说员对本队(组)参赛作品的
名称、创意来源、设计理念、寓意进行解说,以获得的更多的投票(每组 参赛者均有两分钟时间解说作品)。
(6)、裁判团、大众评审团对作品进行观赏,品尝,评价,投票。
3、工作人员统计各参赛队伍的总分,评出一等奖(1名),二等奖(2名),三等奖(3名)及优秀奖(5名);
4、颁奖(奖品待定);
5、现场幸运大众评审:每位大众评审都写上自己的姓名投入抽奖箱内!抽出一名作为活动最后的幸运星,将得到我们的精美奖品一份;
6、主持人宣布比赛结束并做结束语。
7、获奖者和颁奖嘉宾摄影留念。
(五)、后期工作
1、完善活动后期工作,将借用工具归还食堂,打扫好卫生,收拾好现场。
2、工作人员进行合影留念。
3、将比赛结果公布到宣传栏,并以海报和网路的形式宣布本届美食大赛圆满成功;并将获奖作品和优秀作品上传到网上,给广大网友欣赏。
4、总结工作,总结本次美食大赛的得与失,写一份总结报告,以有利于下一届工作的顺利开展;
八、评分细则
1、评分要求
(1)颜色、营养2分:要求作品颜色搭配合理,分布大方;材料营养搭配无副
作用。
(2)布局4分:要求盛盘有讲究,有新意,富有艺术感,具有视觉冲击力。
(3)创意4分:作品完成有创意,有文化内涵,作品起名有创意文字介绍优美
贴切;
2、评分构成
选手总分:取裁判平均分的70%和大众平均分的30%,以及“美食小知识”互动环节中的得分,三者相加即为参赛者总分;
九、奖项设置
1、一等奖 1名; 二等奖 2名; 三等奖 3名; 优秀奖 5名;
2、奖品:前三等奖发放五四证书及奖品;优秀奖将得到精美小礼品一份;
十、评委组
1、组成:评委组有裁判团和大众评审组成;裁判团有校学生会主席团组成,大众评审是从每个参赛队伍的亲友团中抽出一个组成;
2、职责:评委务必认真负责,公正、公平、公道;
3、裁判团将担任最后的颁奖嘉宾。
十一、注意事项
1、比赛过程中,单场比赛时间一到,参赛选手必须停止制作,否则酌情扣分;
2、请各参赛队保持桌面和场地清洁,违反者酌情扣分。
3.、比赛注意节约,注意安全。
4、在“美食小知识”互动环节中,如果亲友团成员答对,会加分并计入总分;如果是参赛选手对将获得礼品一份;
十二、经费预算:
前期宣传:条幅40元
宣传材料10元
活动时:场景布置待定
食材如糖,醋,麻酱等50元
奖品100元
共计:300元
十三、活动策划注意事项:
1、前期做好活动宣传工作
2、当天安排好活动负责人,并督促完成任务
3、所需物品必须准备好,在活动中预防意外的发生
4、尽量把费用降到最低
5、与各方面协调好,确保活动顺利进行,分工明确,尽量使每个成员都参加到活动的筹办。
6、做好此次活动的总结工作
某某大学某某校区
校学生会生活部2011年3月26日
某某大学长清校区
美食大赛策划书
校学生会生活部
第13篇:美食文化节策划书
湖北第二师范学院第二届大学生美食文化节
一、活动的目的及意义:
随着社会、经济的进步,人们越来越重视自身生活品质的提高,对生活产品的要求也越来越高。饮食文化作为最贴近人们生活的文化之一,贯穿了人类文明发展的始终,食品也从单纯的食用之途不断的上升为历史、民族、文化的结合产物。成为晶莹的艺术品。
此后,美食文化节将作为湖北第二师范学院的传统活动项目之一,一定会受到同学们的广泛好评。在接轨社会、发扬优秀传统的同时我们本次开展此项活动的意义在于:通过饮食文化的宣传和演练,加强同学们对饮食文化以及传统文化的了解,提高同学们的动手能力,加强各区域各同学之间的联系,加强同学们与大学食堂之间的联系,了解食堂师傅的辛苦,丰富同学们的课余生活。
二、活动时间:2012年4月25日(看天气的变化而定)
三、活动地点:西区篮球场
四、参与人员:全校师生
五、具体活动安排:
※厨艺小当家--各院系厨艺大比拼
1、活动意义:我们将于各院系生活部密切合作,将活动自主权更多的下方给以院系和宿舍为单位的参赛代表,增强同学们的创新与动手能力。使各个参赛者在参与过程中体会到团队的重要与合作。
2、开展形式:厨艺大比拼以创新、美味为原则,在各个学生餐厅举行,由各个代表队、同学团队、拉拉队及其他同学自由参加。
(1)活动前,各个团队提前准备好材料,(油、盐、酱、醋由主办方,提供,参赛者也可自带,主料和其他做菜特殊材料由参赛者自带),并事先做好大部分清洗、切等工作,只留少部分现场表演。 (2)活动开始后厨艺能手们各显神通,各院系啦啦队活跃现场,增加现场观众投票,并请各评委现场看、闻、尝、品,并根据色、香、味进行投票。
(3)与团队中评出,最佳组织奖(学生评选)、最佳厨艺奖(评委评选)、最佳创意奖(评委评选)、最佳欢迎奖(学生平评选)。在少数民族中评出特色风味奖。现场设投票箱,观众现场投票,当天公布结果,由评委向获奖团队颁奖并合影。
※天南海北话美食--各民族、区域美食大联展
开展形式:在美食文化节开始之前,我们会邀约一些各民族、区域美食的客服在校园里向广大师生介绍少数民族的特色及代表产品,向大家展示该民族的饮食文化。伙管会负责报名和设立报名事项。 ※天使礼物--生日礼物、免费食品大派送
活动内容:
1、伙管会对当天过生日的同学派发生日卡片(礼品待定),并对登记的同学给予礼物,作为美食节的礼品。
2、免费食品品尝,当日中午或者傍晚由参赛者代表队进行免费食品大派送,一方面提高参赛队在本院系的知名度,另一方面提高参赛者的参与热情。
3、此项活动贯穿始终。
※大学生美食文化节舞会
在美食文化节始终,我们将组织主持人对美食文化节进行介绍,讲述现场过程。同时在美食节开始时会几段优美的舞蹈。
六、美食文化节筹备工作人员成员名单 总策划: 策划: 组员:
执行组:(负责美食文化节所有工作的布置、安排、指挥、落实) 组长 :
副组长:伙管会主席团、宿管会主席团成员 组员:伙管会、宿管会各部门部长
联络组、礼仪组:负责美食节筹备、开展期间的所有工作,美食节当天礼仪、接待、介绍工作。 组长:伙管会秘书长 副组长:副秘书长 组员:秘书处所有成员
后勤组:负责美食节过程所有的后勤保障工作,配合活动现场的秩序,保障活动的卫生,满足参赛者的合理要求。 组长:生活部部长 副组长:副部长 组员:生活部委员
宣传组:负责麽美食节前、中、后期所有的宣传工作,制作宣传板、
宣传单,活动现场的宣传工作。新闻稿件、新闻图片收集、保障宣传工作到位,并把资料归档。 组长:新闻宣传部部长 副组长:新闻宣传部副部长 组员:新闻宣传部成员
活动组:负责美食节前期的报名、咨询工作,活动现场的布置工作,活动所需要的物品的采集、筹备,活动后期所有物品的回收、清点工作。现场的清扫。 组长:组织部部长 副组长:组织部副部长 组员:组织部所有成员
外联组:负责美食节的外联工作:赞助、与食堂联系合作程序、邀请、接待来宾、赞助商向来宾介绍场地。 组长:外联部部长 副组长:外联部副部长 组员:外联部所有成员。
机动、突发事件处理组:负责美食节活动现场的控制,维持秩序,配合其他部门开展工作,处理活动现场突发事件,保障活动顺利开展。组长:纪检部部长 副组长:纪检部副部长 组员:纪检部所有成员
七、活动所需物品清点
雨棚50气球 500水桶14水瓢14盘子若干 锅、灶、煤气坛、刀、铲、勺、切菜板各14个 酱油、油、盐、醋各14份音响 桌子30
八、经费预算
奖品费用气球条幅证书化妆及服装费:海报KT版其他
备注:
1000元6020030200250250共计:2000
第14篇:“美食天下寻”比赛活动策划书
“美食天下寻”比赛活动策划书
一:活动背景:鉴于大家对咱们学校周围环境的日渐熟悉,以及与人沟通能力在现在越来越重要的社会现状,美食有约特意与引路人合作举办此次冒险王比赛,锻炼大家与人沟通的能力,并力求使大家在此过程中寻找到乐趣——让挑战与娱乐并存!
二:活动目的:
1,鼓励大家走出校园,走向校外,增加对学校周边的了解。
2,提高与人沟通协商的能力,锻炼脸皮与勇气,全面发展。
三:活动组织:山东师范大学化学院引路人实习社、美食有约社
四:活动安排
活动时间:初定于六月十一号
活动地点:教室待定(属于室内兼室外型,需要多媒体)
活动对象:山东师范大学化学院大一大二全体同学
五:活动准备
一:两个社团的宣传于6月8日制作海报,贴于一号楼二层中厅,做好活动的宣传工作。
二:6月日由两社宣传部向两社社员和大一以及大二各班组织委员下达通知。每班限报一组,一组至多三人。宣传部统计参加同学的姓名、级及联系方式,将报名情况报给美食社或引路人社的组织部,组织部进行分组,将分组情况报于活动负责人
三、三人一组,由山师出发自己选择店面(小吃、饭店、快餐皆可),开始比赛。内容是:携带学生证与本次比赛策划书一份,与店主沟通,意欲达到以下效果:
1,店主同意让选手参与制作本店食品;
2,店主同意将菜谱给予选手带回宣传;
3,店主同意选手拍摄店面装置以及食品外观,并作品尝宣传等;
4,店主同意与选手合影,并录下一段店主与选手共同为本店食品宣传的视频片段;
,必须要进店、开口。这是目的,也是最低要求;(以上效果可选择性达到,并不要求全部实现,我们的原则:结果不重要,重要的是过程)
与此同时,三人需做好分组,可选择一人负责拍摄整个过程,包括店面选择过程、寻访过程、与店主沟通交流过程、以及最后结束后自己的一个心得感悟,制作视频短片。(协商技巧:可以通过向店主介绍本次活动规模以及意义来取得店主信任,并承诺可通过此次活动以及自己拍摄的视频短片来对所选店面进行宣传,我们会联系记者站等等措施来帮助宣传。以此来说服店主满足自己对他提出的要求。)
六:活动流程:
1,活动负责人在6月9号集合报名参加的同学,宣布分组的情况,并说明活动有关的注意事项;
2,6月11日两点二十分所有参加活动的同学在东方红广场集合,活动开始;
3,6月11日六点活动结束,参加活动的同学在东方红广场集合解散(可以不集体);
4,6月11日晚七点半在多媒体教室进行视频观看及评比;
七:活动前期准备工作;
1,宣传部向各社员组织委员及下达好通知并记录到场人数。
2,策划部负责写好策划书,并发给范军师哥、张金萍师姐。
3,社长借好教室,提前安排并布置教室。(干事及提前半小时入场,调试多媒体等必要设备……)。
4,联系化学院记者站,做好宣传工作。并邀请通讯员写通讯稿。
,社长安排好各干事工作,且活动完成后一定要打扫干净教室卫生
八,评奖标准:
活动初定于六月十一(周六下午)两点半开始,截止到六点半(室外)当晚七点半开始视频观看及评比。
选手完成任务所需时间长短;;
视频制作效果及感染力;
选手谈自己的一天感悟的深刻程度;
九,活动预算:
暂时无,活动结束后两天内召集干事开会对活动进行总结。
十,预期效果;
宣传化学院精神,培养大家作为化学人的意识;
增强大家对周边环境的了解,更好的生活;
锻炼自己与人沟通交流的能力,全面发展;
最后预祝我们活动顺利,大家共同度过一个有意义的一天!
山师化学院引路人实习社
山师化学院美食有约社
XX--30
第15篇:校园美食大赛复赛活动策划书
一、活动主题
喜庆祖国华诞 开美味篇章 创厨艺盛世
二、活动目的
为庆祝祖国60周年,弘扬中国传统美食文化,展现成贤学子风采,院学生会生活部特此举办本届校园厨艺大赛。
三、活动时间与地点
时间:xx年12月2日晚(初定)
地点:辅楼204
四、报名
各系分别出一支代表队(3-5人),各队要有自己的队名和参赛口号以及初赛的照片,各队要上报自己所做菜肴需要的材料和灶具等(材料费由院生活部赞助每组40元,灶具由院生活部负责借用)。
五、复赛比赛形式
1、刀工比拼:现场切胡萝卜或黄瓜,评委可从切菜速度和切菜质量方面做出评分
2、厨艺比赛:以两个参赛队为一组进行厨艺比赛,在规定时间内(20-25分钟)烹制出自己的菜肴,做好后简单地介绍一下所做的菜。
3、有奖提问环节:主持人提出有关厨艺知识的问题,由观众抢答,回答正确者发给小奖品(气球、小毛绒玩具)
4、食堂大厨表演环节:1)刀工表演:现场表演切土豆、黄瓜和胡萝卜等 2)烹饪表演:现场烹饪几样菜肴
5、观众表演环节:由观众自愿上台表演,表演形式可多样化(歌曲、舞蹈等)可发给奖品。
六、奖项设置
一等奖一名 200元
二等奖二名 100元
三等奖三名 80元
最佳组织奖一名
七、活动流程
• 第一期宣传
海报,广播等各种形式的宣传攻势。
• 第二期报名
由院生活部负责联系报名
• 第三期准备
负责准备好活动当日所需器材和场地布置,以及活动前的一系列准备工作。
• 第四期评比
由评委按照评分标准评出本次比赛的
一、
二、三等奖和最佳组织奖,并颁发获奖证书和奖金。
• 第五后期宣传总结
通过网站和海报公布比赛结果和活动照片
八、注意事项
1、讲究卫生,制作前,每个学生都要把手洗干净,所有的容器与工具及时做好清洗消毒工作。
2、活动结束后,各小组要把各自的活动场地清理干净,器具及时回归,垃圾统一放入垃圾箱。
3、及时捕捉活动中的片断精彩,负责拍照的干事勿忘采风,活动后在学校宣传窗和教室墙报刊出。
4、保持现场秩序稳定,禁止非参赛选手和工作人员随意走动。
注:加强礼让三分,文明饮食的教育,增进高年级学生与低年级学生的友情,增强合作意识,使我们的活动能****成功 。
九、活动人员与安排
活动总策划:院学生会生活部
活动总顾问: 食堂经理
技术顾问与指导:学校食堂师傅
各小组总管责任人:学生会生活部各组长
流动指导与秩序维护:学生会生活部干事
十、经费预算
横幅 130元(8米) 卡纸60元 电子海报 80元
决赛作品食材费用600元(6个作品每个提供100元)
奖金:一等奖一名 300元
二等奖二名 200元
三等奖三名 100元
小奖品 200元
工作人员及评委矿泉水 30元
品尝用的一次性筷子与碗 30元
工作场地布置 300元
邀请函 70元
不含食堂赞助(若干材料、调料等)
不含工会活动费用
合计:2500元
十、我们为贵公司提供的具体回报方案如下
• 活动背景: 将在美食节现场悬挂以贵公司命名的活动标题,并悬挂贵公司的标志等。
• 横幅宣传: 我们将从美食大赛公布到美食大赛完成这一期间内(约一个月),在校区中的主要校道拉出活动主题(含贵公司冠名)的横幅。
第16篇:“美食天下寻”比赛活动策划书
“美食天下寻”比赛活动策划书
一:活动背景:鉴于大家对咱们学校周围环境的日渐熟悉,以及与人沟通能力在现在越来越重要的社会现状,美食有约特意与引路人合作举办此次冒险王(美食天下寻)比赛,锻炼大家与人沟通的能力,并力求使大家在此过程中寻找到乐趣——让挑战与娱乐并存!
二:活动目的:
1,鼓励大家走出校园,走向校外,增加对学校周边的了解。
2,提高与人沟通协商的能力,锻炼脸皮与勇气,全面发展。
三:活动组织:山东师范大学化学院引路人实习社、美食有约社
四:活动安排
活动时间:初定于六月十一号
活动地点:教室待定(属于室内兼室外型,需要多媒体)
活动对象:山东师范大学化学院大一大二全体同学
五:活动准备
一 :两个社团的宣传于6月8日制作海报,贴于一号楼二层中厅,做好活动的宣传工作。
二: 6月5日由两社宣传部向两社社员和大一以及大二各班组织委员下达通知。每班限报一组,一组至多三人。宣传部统计参加同学的姓名、级及联系方式,将报名情况报给 美食社或引路人 社的组织部,组织部进行分组,将分组情况报于活动负责人
三、三人一组,由山师出发自己选择店面(小吃、饭店、快餐皆可),开始比赛。内容是:携带学生证与本次比赛策划书一份,与店主沟通,意欲达到以下效果:
1,店主同意让选手参与制作本店食品;
2,店主同意将菜谱给予选手带回宣传;
3,店主同意选手拍摄店面装置以及食品外观,并作品尝宣传等;
4,店主同意与选手合影,并录下一段店主与选手共同为本店食品宣传的视频片段;
5,必须要进店、开口。这是目的,也是最低要求;(以上效果可选择性达到,并不要求全部实现,我们的原则:结果不重要,重要的是过程)
与此同时,三人需做好分组,可选择一人负责拍摄整个过程,包括店面选择过程、寻访过程、与店主沟通交流过程、以及最后结束后自己的一个心得感悟,制作视频短片。(协商技巧:可以通过向店主介绍本次活动规模以及意义来取得店主信任,并承诺可通过此次活动以及自己拍摄的视频短片来对所选店面进行宣传,我们会联系记者站等等措施来帮助宣传。以此来说服店主满足自己对他提出的要求。)
六:活动流程:
1,活动负责人在6月9号集合报名参加的同学,宣布分组的情况,并说明活动有关的注意事项;
2, 6月11日 两点二十分所有参加活动的同学在东方红广场集合,活动开始;
3, 6月11日六点 活动结束,参加活动的同学在东方红广场集合解散(可以不集体);
4, 6月11日晚七点半在多媒体教室进行视频观看及评比;
七:活动前期准备工作;
1,宣传部向各社员组织委员及下达好通知并记录到场人数。
2,策划部负责写好策划书,并发给范军师哥、张金萍师姐。
3,社长借好教室,提前安排并布置教室。(干事及提前半小时入场,调试多媒体等必要设备……)。
4,联系化学院记者站,做好宣传工作。并邀请通讯员写通讯稿。
5,社长安排好各干事工作,且活动完成后一定要打扫干净教室卫生
八,评奖标准:
活动初定于六月十一(周六下午)两点半开始,截止到六点半(室外)当晚七点半开始视频观看及评比。
选手完成任务所需时间长短;;
视频制作效果及感染力;
选手谈自己的一天感悟的深刻程度;
九,活动预算:
暂时无, 活动结束后两天内召集干事开会对活动进行总结。
十,预期效果;
宣传化学院精神,培养大家作为化学人的意识;
增强大家对周边环境的了解,更好的生活;
锻炼自己与人沟通交流的能力,全面发展;
最后预祝我们活动顺利,大家共同度过一个有意义的一天!
山师化学院引路人实习社
山师化学院美食有约社
XX-5-30
第17篇:校园美食文化节系列活动策划书
校园美食文化节系列活动策划书
当食文化走进校园,和校园饱含生机的青春前卫结合在一起,就变成了一种时尚。为丰富校园文化内涵,校团委将联合后勤集团共同举办本次校园美食文化节。构建和谐校园,丰富师生的校园,丰富师生的校园文化生活,推进文明食堂建设,不断的提高饮食服务质量,同时也更好的让学生支持后勤的工作,增加知名度,努力打造成一个健康、营养、和谐的校园饮食环境。
一、活动目的:
通过本次美食节的举办,让每一位同学在丰富多彩的校园文化大背景下感受饮食文化的魅力,丰富同学们的课余生活,增强同学们均衡饮食、健康饮食的意识。美食节的举办,可以丰富同学们的课余生活,增强同学们均衡健康饮食的意识,了解均衡饮食的知识,从而对日常饮食文化有更深的理解。能够锻炼同学们实践操作能力,同时也可以调动校内餐饮服务工作人员的工作积极性,促进和谐校园的建设工作。
二、活动时间:9月26日-27日
三、活动地点:铁石广场、商业街、一食堂、二食堂
四、活动主办方:共青团沈阳建筑大学委员会、后勤集团
五、活动对象:沈阳建筑大学全体学生
六、活动前期准备:
1、提前联系校团委、第
一、二食堂经理协商活动的一些具体事
项,达成共识后邀请相关负责人作为活动的嘉宾;
2、申请此次活动的场地;
3、制作此次活动的宣传板和展板;
4、通过制作宣传板、条幅、海报、网络等渠道加强此次活动的宣传;
5、召开部门临时会议,以求部门成员和参与活动的同学在活动开始前都对活动有大致的了解;
6、准备美食展的食材、工具及投票箱等物品;
七、活动内容:
(一)前期宣传:
条幅:分别在长廊、一食堂、二食堂悬挂条幅。
喷绘:置于商业街口。
宣传板:放置于长廊口。
网络宣传:建大青年网站、微博及人人网线上宣传。
宣传单:活动印制200份宣传单,在铁石广场投票时向广
大师生发放。
背贴海报:每个寝室楼下2张,校内各宣传展板、
食堂门口各两张。
拱门:在铁石广场设立拱门。
人人网公共主页发布消息。
(二)物品准备:
喷绘、宣传单、背贴海报、拱门、条幅、展板、获奖等级标志、报名表、食材、工具(一次性碗筷等)、投票箱、奖品、胸章、桌布、参展商家标牌、参赛同学标牌、抽奖礼品
(三)活动主体:
系列活动一:商业街金冠级商家评比
1、此次评比分两部分。一方面,根据商业街各个店铺的卫生情; 另一方面,根据同学们对店铺的总体印象进行投票投票评选。
2、在商业街门口设置展板,写明评选的规则及标准、奖励制度, 并在其旁边设置发票处,供学生进行评选。
3、学生们在发票处领取投票卡,根据宣传板上的评比标准在喜欢
的商家门口的投票箱进行投票。
4、整理各个商店的票数,统计记录结果。
5、在美食展颁奖仪式上颁发奖励。
系列活动二:食展及美食评选活动
1、本项活动采取现场展览、制作评选所需道具,展览前进行活动 宣传,鼓励同学参加美食节活动。
2、在铁石广场布置好会场,做好整体协调,落实细节,做到万无 一失。
3、主持人、音响、工作人员到位并进行现场秩序维护。
4、由礼仪小姐引导领导和学生代表在铁石广场进行剪彩仪式,美 食节活动正式启动。
5、本次活动主要分为两天,第一天中午我们将会带领领导们品尝 食堂、商业街及商家的特色菜,并对各个菜肴进行投票打分。
6、当天下午,可供同学们免费品尝,并现场选出学生代表对各个 菜肴进行品尝打分。
7、第二天中午,进行关于饮食方面的有奖问答环节。
8、第二天下午由后勤领导和校团委领导公布最具特色美食奖、可口美食奖、商业街最具人气商家、各餐饮中心最佳窗口并为其颁奖。系列活动之三:校园团购活动
1、9月25日之前,志愿者代表分别前往沈阳各大美食机构进行询问是否愿意参加建大美食节的团购活动并提供相关赞助和优惠政策,以便为我校同学提供更加丰富多彩的美食节项目。并开始制作团购手册。
2、9月24日之前,请宣传策划部着手设计和制作宣传板报和宣传册。张贴于食堂、商业街、寝室宣传栏各处。
3、9月
25、26日,在人流密集的中午餐,晚餐时间段内。在食堂,商业街、进行分发团购套餐券手册。
4、9月26日,晚上结束的时候,进行活动的反思回顾。
5、9月26日,活动全面结束。进行活动简讯等实况的整理。系列活动之四:最佳窗口评选
1、与食堂领导沟通协调,申请开展此次活动。
2、制定最佳窗口的评选标准,并做成展示板。
3、调查学生平时印象较好的窗口,并联系食堂负责人,制作分布 图,制作成一张大图表,用于学生投票。
4、制作两张食堂窗口评比的图纸,张贴在宣传板上。在图纸上画 上食堂各个窗口的平面图。分别画上
一、二楼层的窗口平面图,放 置在食堂内部。
5、学生对自己认为喜欢的窗口进行投票,活动中配合拍照。
6、将评比板放置于适当位置,派本部人员在展板处进行工作和监 督。
8、活动结束后,将结果进行汇总,推选出最佳窗口,并在美食文 化节闭幕式上公布,予以表彰。
系列活动之五:榜样健康成长计划
1、由权益部负责进行前期与食堂的沟通,确定营养师的参与人数,并就前期联系特等奖学金学生为其制作营养食谱,于活动当天予以展示。
2、对于广大同学,营养师会在美食节活动现场设置咨询台,为在营养搭配有问题的同学身上予以解答和帮助。
3、营养师会就适合广大人群的营养食谱制作出展板,予以展示,为广大同学的健康提供帮助。
八、活动预算
喷绘2个×5m×7m×10元/㎡=700元 宣传单1000份×0.3元=300元 背贴海报80张×9元=720元
拱门200元 条幅3个×100元/个=300元 商家宣传板(展览参选商家或服务员信息) 8张×100元=800元 获奖等级标志(表彰获奖商家)100×5个商家=500元 工具(一次性碗筷等)200元 投票箱160元 奖品(表彰获奖同学或商家)
团购宣传单2
微笑胸章(参选服务员标志)
桌布100抽奖礼品20
商家宣传板20
总计:8080元×6位商家=600元 元×1000份=2000元 元 元 元×10份=200元 ×50=1000元 元
沈阳建筑大学大学生志愿者协会
二〇一二年九月十二日100300
第18篇:《美食行》拍摄策划书
《武体美食行》拍摄策划书
一、拍摄目的
介绍NO.1奶茶店的招牌奶茶以及新推产品燕麦粥,让同学们更加了解在我们身边有哪些好吃的
二、拍摄人员
策划:杨阳 黄青 王梦帆
摄影:杨阳
主持:黄青
三、拍摄内容
镜头一:(站在武体门口)
“饕餮美食行,快乐在进行。各位观众朋友大家好,我是你们的老朋友黄青。今天呢,我们来到的武汉体育学院,话说这体院帅哥美女特别多,不晓得这美食多不多呢。那话不多说,赶快去找美食吧。
镜头二:(采访同学)
黄:同学你好,你知道体院有什么特别好吃的吗?
此时询问多个同学,从同学的介绍中知道了NO1奶茶店 镜头三:(站在NO1门口)
“找了这么久,终于到了。我想我身后的这家店就是同学们口中说的号和到不行的奶茶店了。我们还犹豫什么,赶快一起去探一探小店的究竟吧!”
(旁白,介绍no.1奶茶店,配上产品特写画面,其中包括很
多人光临的镜头)
镜头四:(走进店门,找一个坐在吧台上的同学询问)“同学,请问一下你知不知道这家店的招牌奶茶是什么?那你现在在喝的是什么,感觉怎么样?”
(同学回答no.1的招牌奶茶)
“听起来感觉很不错诶,那我也要买一杯尝一尝。”镜头五:(再找一个正在买东西的)
“同学,请问你要买什么奶茶,觉得什么东西最好喝?”(同学回答正在购买新品燕麦粥,看店主端出来,给燕麦粥一个特写然后配画面音)
(配音:燕麦粥的营养很丰富 而且做起来很简单,燕麦又名莜麦,是谷物中的一种营养食品,集中在我国山西、陕西、内蒙古...燕麦的营养价值很高,在禾谷类作物中蛋白质含量很高,且含有人体必需的8种氨基酸,其组成也平衡,维生素E的含量也高于大米和小麦,维生素B的含量比较多)
“哇,热气腾腾的,闻起来都是牛奶味诶,感觉的好好喝的样子,我一定要尝一尝!”
镜头六:(转向店主)
“老板,这燕麦粥奶白奶白的看起来好好喝的样子,可不可以告诉我是用什么东西做的呀?”
(店主回答)
“果然闻起来这么香,原来是加入了牛奶啊,那营养就更丰
富了,燕麦粥加上牛奶味道肯定更好了,那我就一定要尝一尝。”(买一杯,先闻一闻)
“好香呀!”
(品尝燕麦粥给个特写镜头,竖起大拇指)
“好喝!这个燕麦粥呀太好喝了,喝的我好撑,不错哦,值得推荐。如果有机会,一定要来尝尝哦。“
镜头七:(给no.1招牌一个特写,站在no.1门口)
今天的饕餮美食行,我们来到的是体院的no.1奶茶店,喝到了传说中的燕麦粥,可谓是不虚此行啊。如果你有什么好的美食推荐,不要忘记联系我们哦。我们下期节目再见罗。
第19篇:校园美食文化节策划书
校园美食文化节策划书
一、活动名称:校园美食文化节
二、活动主题: 健康美食 开心校园
三、活动的目的及意义:
为了提高同学们参与社会实践的信心和勇气,彰显个性风采,由我院后勤集团、后勤管理处、伙食管理委员会共同举办“大学生美食文化节”随着科学和社会的发展,培养健康绿色的饮食和生活习惯的新理念越来越深入人心。举办美食文化节就是秉承着健康绿色及为广大师生提供一流饮食服务的理念,旨在通过本次活动的举办,强化我校后勤服务集团提供服务的质量,让广大师生在对后勤服务集团的工作进行督促和检查的同时,也享受到一道绿色、健康、文明的饮食盛宴。
本次美食文化节包括水果拼盘大赛、美食烹饪大赛、食品知识系列讲座和天使礼物大派送等系列活动,是我校后勤伙食管理委员会主办的大型品牌活动,本次活动以“健康、文化、美食、和谐”为主题,在增强同学们的食品安全意识,丰富同学们的课余生活的同时也提高自我动手能力。本届美食文化节作为一股新鲜的生命力进驻二师,目的是为了弘扬博大精深的中华美食文化,倡导绿色、健康、安全、营养的饮食观念,增强大学生安全食品意识,提高学生的动手实践能力,展现当代大学生的风采 ,是我校师生理论结合实践以及科技创新的活动载体,也为了充分展示师生们锐意进取、努力实践的精神风貌。,此外,本届文化节将校园文化与企业文化充分结合,是为了加强企业与高校的联系,为学生今后迈向社会奠定坚实的基础为加强食品知识介绍和宣传,在活动前会张贴食品营养卫生与安全宣传海报;建立学生示范岗,负责解答涉及食品营养、卫生、饮食安全等多方的咨询问题,提供切实帮助,积极实践美食文化节活动宗旨,力求营造良好的美食文化氛围。
四、活动时间: 本学期 活动地点:西区篮球场
五、活动人员:全校师生
六、活动小结
1.发扬中国美食文化传统,展示同学学习以外的特长才艺,也为同学的学习生活添加一份色彩。
2.展示我们当代大学生的综合素质能力,提高同学们的动手能力,加强同学们之间的交流合作。
3.树立大家对健康饮食的理念
七、活动具体内容:
之一: \"名家厨房大展拼\"
设立展位,由活动各合作食堂窗口展示本店特色菜肴,糕点展示特色糕点和特色饮料。
之二:厨艺小当家——各参赛小组厨艺大比拼
各参赛小组现场制作,以展示自己的厨艺。
之三:\"瓜果创意大赛\"
各选手展示设计才艺,通过对一个或多个瓜类或果进行自由创意发挥,形式的各种图案的造型。
之四: \"水果拼盘大赛\"
由各选手发挥自己的想象和动手能力,在一定的时间内通过对各水果进行拼盘和造型设计,发挥其想象力和动手能力.
之五: \"美食知识互动\"
1.在比赛过程中设立一些趣味谜语和小问答,与同学们进行交流与互动.并赠送小礼品。
2.现场幸运观众:每到场的人都写上自己的姓名投入抽奖箱内!在活动中有从中抽出现场观众若干名,活动最后评出幸运星,将得到我们的精美奖品!
之六: \"美食摄影展\"
活动后展出本次活动的摄影和各赞助商的特色菜肴,各选手的比赛风采等。
之七:“天使礼物”———生日礼物、免费食品大派送
在活动期间对过生日的同学进行生日礼物、免费食品的派送。伙管会对当天过生日的同学派发生日卡等小礼物(礼物待定),并对最先登记的五名同学另发奖品,作为美食节礼品。
之八:大学生美食文化节舞会
次环节先有一些伙管邀请的演员为大家献上精彩舞蹈,然后大家集体参加,后勤伙管会将为你提供一个露天的展示舞台,大家一起度过一个狂欢夜。
八、活动参与人员:
1、以院系为单位的比赛团队与少数民族团队
2、以宿舍为单位的代表队
3、校内各食堂代表队
4、各团啦啦队及后援团
5、比赛各评委
6.学生代表及大众评委
7、伙管全体工作人员及其他协助组织
九、活动流程:
一、前期报名及宣传:
1.从-----开始在学校各人流量大的地方张贴活动简要介绍及报名方式.召集更多的人参与活动。
2.在校广播台点播增加活动的影响力度。
3.在适当地点设点宣传及做为报名点。
本次活动主要宣传方式有:
1.海报宣传:印有赞助商的宣传内容张贴在学校各人口流动密集地方。
2.广播点歌:以赞助商的名义为本活动点歌,同时可以宣传赞助商的产品和地址。
宣传工作为本次活动的重中之重,要求能够广泛地吸引同学的关注提高影响力,使之成为在全校具有绝对影响力的品牌活动
二、活动的举办工作
1、活动前,各活动团体提前准备好材料(油、盐、酱油、醋由主办方提供,参赛者可自带做菜特殊调料),并事先做好大部分的洗、切等工作,只留少部分厨艺现场表演,以便能使更多同学尝到美食。
2、活动开始后厨艺能手们各显神通,各系啦啦队活跃现场,增加各队食品观众品尝投票量,并请各位评委和现场同学看、闻、尝、品,并根据菜及其它参赛作品的色、香、味进行现场投票。
3、于所有团队中评出“最佳组织奖”(整体组织)、“最佳厨艺奖”(评委团评定)、“最佳创意奖”(食品的色香味),“最受欢迎奖”(同学投票)等奖项各一名,并在少数民族团队中加评“特色风味奖”,优秀奖若干。现场设投票箱,观众现场品尝现场投票,当天公开投票结果,由评委向获奖团队及获奖者个人颁奖并合影留念。
十、备注:
本届美食文化节是第二届,我们将美食节前做一次集中展示上一届的成果作为成绩回顾并且收回重评,以此增强每届“美食文化节”的连续性,同时加强各院系、寝室的竞争性和荣誉感。通过调研我们吸取了一些经验,我们将把奖状设计与制作面向赞助商家或食堂,可以结合该商家或食堂的企业文化、宣传要求等,为其提供更为有效的宣传手段,同时也希望通过此种途径来为今后的美食节提供固定赞助商;当然也不会丢掉我校“美食文化节”的核心内容,坚决避免过重的商业味道。
相信在学校及集团领导、同学的大力支持下,在各部门的密切合作与周密安排下,本届美食文化节将取得圆满成功!
后勤产业集团学工办
学生食堂伙食管理委员会
20xx年9月2日
第20篇:《天下美食》电视节目策划书
《天下美食》电视节目策划书
第一部分:现实环境
一、背景浅析——随着中国经济的飞速发展,人们的物质生活水平也得到了极大地提高,已经不再局限于吃饱穿暖这样基本的要求。民以食为天,在物质文明丰富至如斯的今天,人们开始重视对于生活品质更高层次的追求。对于吃,食不厌精、烩不厌细,不只吃味道,还要吃环境、吃服务、吃文化,吃健康。
二、企划动机——要应对新的发展形势,就必须有新的态度与措施。饮食行业发展到今日,大街小巷、五花八门,各种价位、各种地域乃至跨国界的美食比比皆是。如何从千篇1律的店面经营中脱颖而出?不仅仅是商家绞尽脑汁,着力打开销售额与知名度。美食老板们也寻寻觅觅,力图享受到有特色、有内涵的精彩美食。《天下美食》这档美食资讯节目,就是为两者搭建一个交流的平台,优秀的商家可以尽展己之所长,以此为基础展示自身特色美食功夫。而美食爱好者们则可以通过节目的推介,节省大量的时间、精力,接触到平时踏破铁鞋无觅处,只能通过口口相传难辨优劣,隐藏在街头巷尾的各种美食。大可以凭此慕名而来、亦可尽兴而去。
第二部分:节目设定
一、节目名称——《天下美食》
二、节目类别——观众参与度高的一档珠三角美食资讯节目
三、节目主旨——让爱美食的人走进节目 让看节目的人走近美食
四、节目目标
重点打造一档精品的美食资讯节目,不仅仅做美食,还囊括了相关的综合资讯。力图达
到“美食主动靠过来,观众自然看进去”的效果,打造口碑,铸就精品。
五、节目定位
这是一档集美食推介节目与旅游节目于一身,力图更好的开发全国各地特色美食资源的服务资讯类美食节目,兼顾一定的娱乐性质。采用立体全面的推介方式,为现场和电视机前的观众提供优质精选的美食信息,商家现场展示、与美食爱好者们现场沟通交流。
六、节目形态——服务资讯类电视节目
七、节目特色
一、《天下美食》不仅仅是向观众推荐优质美食的服务资讯节目,其相关介绍细腻丰富,另外拓展节目深度,挖掘各地旅游文化,在欣赏之余接受各种旅游文化熏陶;场外观众也可以通过短信和网络参与节目,发表意见与建议。
八、节目特点
1.指导性——节目组搜索并筛选了本地大量的美食信息,将其中最优质的挑选出来呈现给观众。这些食肆的信息丰富翔实,极其具有指导意义。
2.互动性——节目设置中不仅有介绍商家和美食的VCR短片,也邀请了厨师现场烹饪,更有观众互动参与,品尝与鉴赏。
3.娱乐性——有精心制作的短片,大厨现场的烹饪表演,观众的互动游戏,场外参与,节目更富参与互动性。
九、节目风格
节目轻松、知性,提倡健康自然的乐活理念,不仅仅是推介美食、食肆,也将一种新的观念、想法带给观众。节目强调美食的意义不仅仅在于事物,还是一种生活方式,认识态度,乃至是人与人之间的情感纽带,自由的交流。
十、诉求对象(目标观众)
这档《天下美食》美食节目中提供的,一般都是相对偏于中高端,或是比较有历史文化蕴涵的食肆,通常不会包括街边的大排档等类似对象。所以,针对的目标受众也是热爱生活,追求生活品质,受过一定教育,有相当收入的职业人士。他们讲究品味与格调,对细节与品质要求比较高,不仅仅讲求食物的味道,还对饮食的环境、包装、服务都有所要求。 十
一、叙事方式
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不同于谈话节目,虽然《天下美食》节目的单元是一定的,但是叙事方式会比较多样化。由于节目的目标主在于推介,其次是交流,同时力图兼顾娱乐性,因而叙事方式不是一成不变的。基本上随着每期节目所介绍的食肆各有特色,大相径庭,相应的节目叙事方式也就必须随之变化,不拘泥于形式以求更好的表现每家食肆的特质。
十二、主持人串联风格
这档《天下美食》力图营造的是轻松愉快、健康自然的乐活氛围,因而并不希望主持人过于严肃破坏了现场氛围、打击嘉宾与观众的情绪;但也不希望主持人过于放松甚至太过“亲切”以至于给节目带来一种市井风气。主持人需要通过简单的话语向观众传达一种交流的态度,从而通过他们的引导加大观众的接受程度。
十三、单集节目构成
节目不会明确剥离细分出一个个独立的单元,但是会有较稳定的节目成分构成,主要包括以下几个部分:
1.片头、音乐
2.主持人开场白、简单迅速引入当期《天下美食》推介的美食、食肆
3.展示相关内容短片,包括相关美食的优势、特色、背景知识介绍
4.参映食肆的厨师现场烹饪表演,进行展示
5..现场观众参与互动,协助或模仿厨师;场外观众通过短信或网络平台参与节目
6.特邀嘉宾与观众试吃品尝,现场点评美食,分享心得体验、传播美食感受。
7.结束、片尾
十四、节目长度
每集10分钟,可分为上下集播放(不计入中间插播广告的时间)。
十五、播出时段
鉴于《就是爱美食》节目的特性,偏向休闲、放松,但是又相对知性,因而策划每集节目在每周
六、日晚20:00——20:10
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十六、播出次数——周播两次
十七、节目平台——澳亚卫视中文台
一、节目优势分析
虽然现在美食类电视节目比较泛滥,但是《天下美食》针对的是本地中高端美食资源,市场细分到位,垂直性强,这保证了《天下美食》的特色和优势。另外,《天下美食》不是单纯的美食资讯节目,强调互动,兼顾娱乐。节目复合性强,也是《天下美食》的独特资源优势。
二、节目市场分析
首先,在社会物质文化水平不断提高的今天,人们对于饮食的要求越来越高,不止吃饱,还要吃好。除了味道正宗,美食的营养、环境、服务、烹饪方式、健康理念等等都日益受到重视。有需要就意味着有市场,美食行业的蓬勃发展极大地丰富了人们的选择,也造成了不小的烦恼。自然,美食资讯类节目就应运而生了。
其次,《天下美食》的市场细分相对比较到位,瞄准的是当今饮食行业发展的主流,以中高端食肆为卖点。诉求对象也比较具体,一定程度上避免了恶性竞争,防止造成资源的浪费。
最后,《天下美食》的节目设置比较合理,较之普通美食资讯类节目,信息更为全面细致,节目复合型强,综合运用了各种手段。节目有效地吸引了更多的观众。
三、广告市场分析
1.栏目冠名/特约播映、整体栏目冠名
(1)每一集《天下美食》的片头:《天下美食》由XX赞助商冠名播出/特约播映;或是直接采用《XX赞助商 天下美食》由XX赞助商冠名播出/特约播映;《天下美食》片尾也可以采用相同的手法。
(2)每一集《天下美食》节目开始,主持人都会以“欢迎收看《天下美食》,本节目由XX赞助商冠名播出/特约播映”来提醒观众注意;节目尾声亦然。
(3)在《天下美食》的节目标识上活动展示,突出广告商的标志(通常持续显示在电视屏幕右下角)。
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(4)节目中播出的美食相关短片,首尾都展示广告商标识。
(5)每一个节目段落间,中途插播展示广告商的短广告。
(6)现场设备,如话筒,大屏幕,布告板,烹饪设施,嘉宾观众的桌椅等等,都可以加以广告商标志。
2.上下半集间插播广告
《天下美食》分为上下两集播放,中间插播广告。尽量以节目赞助商的广告为主。
四、节目宣传
1.《天下美食》节目主要的宣传手段是电视广告,尤其是本频道的电视广告。两者的受众会比较接近,甚至有大部分可以重合。观众养成了一定的观看习惯,对本频道节目的接受度也会更高一些。
2.其次,依托于网络交流平台。《天下美食》节目本身就设置有互动性非常强的网络平台,因而可以在网站上定时发布节目信息、节目预告、播放节目内容,引导观众积极参与。