推荐第1篇：花茶教案
【课题】 花茶行茶法 灵宝职专 李娜
【教学目标】
知识目标：了解花茶基本知识并掌握花茶的冲泡方法和步骤。 能力目标：通过学习，使学生初步掌握花茶的冲泡技术。 情感目标：通过学习，使学生了解茶文化，热爱茶艺表演。 【教学重点】花茶的冲泡方法和步骤 【教学难点】花茶冲泡技术及解说 【教学方法】项目教学法、讲授法、演练法 【学法指导】合作探究学习法 【教学用具】多媒体 课件、茶具 【教学课时】一课时
【作业总结】总结上节课学生作业完成情况 【教学过程】
一、导入：课件展示茶社茶艺表演图片
1、联系生活畅谈饮茶
2、师生交流饮茶的好处
二、展示教学目标、教学重难点
三、项目一 认识花茶 花茶基本知识 花茶的制作方法
1、定义：花茶属再加工茶，是茶叶加花窨烘而成，这种茶富有花香，以窨什么花就称该种茶的花茶，饮之既有茶味又有花的芬芳，花茶又名“窨花茶”、“香片”。
2、颜色：视茶类而别，但都会有少许花瓣存在。
3、原料：以茶叶加花窨烘而成，如茉莉花，玫瑰花，兰花，都可以加入各类茶中窨成花茶。
4、香味：浓郁花香，具有明显的鲜花香气
5、性质：凉温都有
6、产地分布福建、江苏、浙江、广西、四川、安徽、湖南、江西、湖北、云南等地
课件展示各种花茶图片
四、项目二 泡茶————茶香四溢
（一）泡茶用具
1、主泡器：
ａ、盖碗：用来沏泡花茶。
b、茶船（水方）：用来盛放用过的水。
2、备水器：随手泡。
3、辅助用具：茶荷、茶则、茶匙、茶巾、储茶器。
（二）、泡茶过程
1、课件播放视频
2、教师进行花茶冲泡方法重点讲授及现场示范
第一步：温杯
操作：左手拿随手泡，将开水倒至盖碗中１／３处，右手拿杯将温杯的水倒入茶船（水方）中。
解释：温杯是因为稍后放入茶叶冲泡热水时，不致冷热悬殊。 第二步：盛茶
操作：用茶则盛茶叶拨至茶荷中。
解释：将茶叶拨至茶荷中。
第三步：赏茶
操作：双手拿起茶荷请客人观赏。
解释：评茶四步骤首先在赏干茶，油亮美观的茶叶还未冲泡便已令人神往（介绍茶叶名称）。 第四步：置茶
操作：将茶叶拨至盖碗中。
解释：美其名曰佳茗入宫，香叶、嫩牙静置于碗中。茶叶用量要均匀适量。
第五步：冲水 操作：冲水至杯的七分满。
解释：冲水后干茶充分吸取水之甜润甘醇，初步伸展，四溢茶香。“清茶一盏也能醉人”出见润茗，便全心进入到澄淡闲逸的境界之中。 第六步：介绍茶叶的名称、产地及特点。 第七步：敬奉香茗。 第八步：品饮演示。 （１）揭盖闻香
操作：右手将杯托端起交与左手，右手揭盖闻香。 （２）观察汤色
操作：右手用盖将茶末拨去，欣赏茶汤。 （３）细品香茗
操作：将盖碗端至口处慢慢细品。
解释：品饮花茶讲究的是轻柔静美，揭盖于胸前，旋转闻香，即可感到扑面而至的清香。拨去茶末，细品香茗。 第九步：静坐回味 操作：点头向客人示意。
3、学生活动：分小组练习花茶冲泡方法（老师进行指导）
4、奉茶
5、选出学生代表上台练习（师生进行点评，总结归纳花茶冲泡技艺）
四、【课堂总结】
本节重点讲授了花茶冲泡的方法及技艺的指导，这些知识的掌握是进行茶艺操作技能的基础，也是进入茶艺馆进行茶艺服务与管理工作的必要条件。
五、【课后作业】
练习花茶冲泡的技艺 【教后体会】
推荐第2篇：春季花茶
百合花茶
原料:干百合2朵,蜂蜜10毫升
调制:
将干百合以沸水冲泡10分钟,饮用时加入蜂蜜即可.功效:
排毒,美容养颜.
百合金菊茶
原料:干百合2朵,菊花3朵,绿茶1克,金银花0.5克,薄荷0.5克调制:
所有原料混合后用沸水冲泡5分钟.
用法:
代茶饮,每日一剂
功效:
清肝明目,利咽消肿,适用于内热,咽喉肿痛,肝热目赤等.
百合洋参茶
原料:
干百合5朵,西洋参1克,枸杞子3克,竹叶1克
调制:
将原料混合后以沸水冲泡10分钟即可.
功效:
清热润肺,养心安神,养颜抗衰.
茉莉花甘草茶
原料:
茉莉花3克,绿茶8克,陈皮5克,玫瑰花5克,金银花8克,甘草3克调制:
1,将所有材料洗干净,放入杯中以沸水冲泡.
2,15分钟后即可饮用.
功效:
具有活血,保健胃肠,有效止泻的作用.
茉莉玫瑰绿茶
原料:
茉莉花1克,玫瑰花10朵,绿茶包1袋
调制:
1,杯子先用水烫过温杯.
2,将玫瑰花,茉莉花与茶包放入热水中,浸泡2--3分钟,待香味溢出即可.
3,可加入少许蜂蜜调味,让口味更加芬芳.
功效:
具有消除肥胖和调理月经的作用.花香扑臂,茶色嫣然,最适合口味不俗,富有情趣的成熟美人.
菊花金莲茶
原料:菊花2.5克,金莲花5克,甘草5克
调制:
1,将原料分别用清水快速冲净沥干.
2,将金莲花,菊花和甘草加3碗水熬煮,大火煮开后转小火约煮3分钟,即可去渣当茶饮用.
菊花山楂茶
原料:
菊花15克,山楂15克,决明子15克
调制:
1,将三种原料一起洗干净放入锅中.
2,将锅中放入清水,把材料煎煮成浓汁.
功效:
有效的降低血脂.改善血脂过高的症状.
菊花枸杞茶
原料:枸杞子10克,杭白菊10克
调制:
将二者放入茶壶内,加入热开水,10分钟后便可饮用.
小贴士:
脾胃虚弱者注意,在泡茶时放上几枚大枣,有健脾的作用.
功效:
1,菊花具有疏凤清热,解毒明目的作用.现代医学研究证明,菊花对葡萄球菌,绿脓杆菌,结核杆菌,痢疾杆菌,流感病毒及皮肤真菌等均具有抑制作用.大剂量饮用菊花还能降低血压,并对胸闷,心悸,气急,头晕,头痛,四肢麻木等也有明显效果.
2,枸杞能养阴补血,益精明目.还有降低血糖的作用,能降低血中的胆固醇,防止动脉粥样硬化的形成,从而达到预防冠心病的目的.
玫瑰红枣瘦身茶
原料:干燥玫瑰花5朵,红枣2粒,热开水400毫升,蜂蜜适量
调制:
1,杯内放入干燥玫瑰花,红枣.
2,注入400毫升沸腾的热水.
3,盖住杯口焖5分钟,加入蜂蜜即可饮用.
玫瑰洋参茶
原料:玫瑰1茶匙,西洋参片1茶匙,冰糖适量
调制:
1,玫瑰和西洋参片各取1茶匙放入茶壶中,以沸水冲泡5分钟.
2,加入适量冰糖调匀即可饮用.
功效: 有效的治疗贫血症状.
玫瑰花茶
制法:玫瑰花10克,用沸水冲泡,代茶饮.
功效:有理气解郁,舒肝健脾之功.适用于肝郁气滞之月经衍期,对肝胃气痛,恶心,呕吐,消化不良皆宜.
清眩茶
明目止晕又降压.
制法:菊花10克,枸杞子10克共置玻璃怀中,冲入沸水,焖泡约10分钟后,代茶频饮,药液饮完后再加沸水冲洗,以泡2次一3次为宜.
功效:高血压患者可维持正常范围.作保健饮料,低血压患者禁服此茶.降压眩目,防止头晕.
银花大青叶茶
制法:金银花15克,大青叶10克共置与于玻璃怀中,冲入沸水,焖泡10分钟后代茶饮.又泡2次一3次.
功效:饮后可预防感冒,尤对预防春季流感有疗效.
葛根红茶：
红茶20克，石斛5克，香椽5克，葛根10克。共研末，混匀后分装于滤泡纸袋中。服前用沸水冲泡服饮，温服。亦可煎饮之。可以清热生津，和胃消食，醒酒除烦。常可作为醒酒的理想饮料。对排除春困，其效果尤为明显。
葱白姜汁茶：
茶叶1把，生姜汁1匙，葱白适量。将大葱葱白砸扁切细，放锅内加水烧开，放入茶叶，倒入生姜汁，混合匀称，即可趁热饮料用。每日1剂。如饮后就寝，一觉醒来便觉病情减，体力大增。可以温通阳气，清利头子，消食下气。适宜于三春保健摄生。治疗伤风疗效极佳。
黄芪杞子菊花茶：
黄芪50克，枸杞子25克，菊花25克、红枣15克、水1公升。将以上材料先水煎，之后放入冰糖少许，可当茶饮。黄芪具备益气生津之效，枸杞子养肝明目，菊花甘凉，少许红枣乃取其甘温，稍制菊花之凉，并有矫味之功。此茶有提升抵抗力、预防伤风的功能，但如已有急性发炎症状或高血压者，不宜食用。
推荐第3篇：花茶物语
花茶都有理气、疏肝、开胃的作用,下面为大家介绍一些花草茶搭配大全，不同的花茶功效各异。像月季花、红花茶有活血的作用，怀孕的妇女就不能喝。而海棠花、野菊花茶比较寒凉，脾胃虚弱的人也不宜饮用。因此，大家在挑选花茶时不能只重外观，一定要了解清楚花茶的功效。另外还要提醒的是，在家喝花茶，合适的器皿也很重要。最适宜的是用透明精致的玻璃壶和玻璃小杯，用沸水冲泡。花茶宜现泡现饮，不能喝隔夜花茶。
牡丹花：养血和肝，散郁祛瘀，适用于面部黄褐斑，皮肤衰老，常饮可使气血充沛，容颜红润，精神饱满。饮用方法：取牡丹花3克，沸水冲泡，代茶常饮，可调入冰糖或绿茶同饮。
祛痘花草茶搭配: 玫瑰花茶+玫瑰茄+桃花=祛斑除痘补水桃花茶+柠檬片+百合花=除痘清火红巧梅+美容花+贡菊=美容消斑茶
玫瑰花+苹果花=调经 补血 粉刺 美白
抗衰老 祛皱纹 增白皮肤 祛斑花草茶搭配: 紫罗兰+薰衣草+洋甘菊=滋润皮肤除皱祛斑、对喉咙、支气管炎便密、消除口腔气味.薰衣草+柠檬片+玫瑰花+玉美人=减少皱纹祛斑
迷迭香+玉美人+牡丹花+野菊米=对雀斑有明显消除功能 治青春痘、黑斑： 玫瑰、茉莉花茶，可以让皮肤变得光滑 活血调经：
青山绿水、红花、月见草 美白、瘦身花草茶搭配大全：
普洱减肥茶---普洱茶+贡菊 玫瑰花+薄荷+西洋甘菊=美白、瘦身
牡丹花+巧红梅+桃花+玫瑰花+野菊米=排毒养颜、调节内分泌失调、治疗便密.风湿：天山雪莲茶+红花+枸杞
减肥花草茶搭配大全: 马鞭草+柠檬草+迷迭香=瘦下半身、分解脂肪、利尿.千日红+金盏菊+腊梅花=滋养肌肤，减少面部、颈部脂肪积累失眠： 月见草+百合花+玉蝴蝶美胸: 迷迭香+粉红玫瑰= 促进乳腺发育
便秘:洋甘菊＋马鞭草 =治疗长期便秘、肠内净化.喉咙痛: 玉蝴蝶+龙须草+金莲花=咽喉炎、支气管炎喉咙发痒有痰等 保胃花草茶搭配大全: 洋甘菊＋薄荷叶＋茉莉花＝胃痛薰衣草+紫罗兰+腊梅花=清肝保胃马鞭草+腊梅花+勿忘我＝可治疗肝胃气痛、食欲不振、清肝保胃功效。
肝炎、肝火花草茶搭配大全： 苦丁茶+决明子=可治疗肝炎 野菊花＋百合花＝清肝火润肺 清热下火：莲子心+金莲花+甘草 排毒养颜茶: 金莲花+野菊花+莲子芯+决明子 调理肠胃，排毒养颜， 祛斑美容: 银杏叶+绞股蓝+灵芝片 高血压花草茶搭配大全: 红雪茶＋三七花＋山楂干＝降底血压、软化血管
灵芝片+甜菊叶+野菊米=保肝解毒、可降血压、稳定糖血值 人参花+三七花=清热解毒、减肥降压 糖尿病花草茶搭配大全: 甜菊叶+米菊+灵芝片=可治疗糖尿病
头痛: 薄荷叶+菩提叶=治疗偏头痛
薄荷叶+紫罗兰+茉莉花+腊梅花=治疗头痛头晕 解酒花草茶搭配大全:葛花茶
解酒护肝薰衣草+紫罗兰+薄荷叶=解酒 滋阴补肾花草茶搭配大全: 贡菊+勿忘我 =具有滋阴补肾、清热解毒的功效 勿忘我+康乃馨+玉美人=滋阴补肾 祛口气: 柠檬片＋金莲花＝去口臭 消除体味花草茶搭配大全：
六勺熏衣草加苹果醋，泡约两星期，倒入少许入澡盆沐浴 排除宿便：玫瑰+柠檬草
帮助睡眠、调节神经系统：玫瑰＋菩提叶＋迷迭香＋甜叶菊 安眠、治头痛：洋甘菊+熏衣草+培提叶+玫瑰气色好、消除眼压：玫瑰+洋甘菊
头痛：洋甘菊+迷迭香+熏衣草+玫瑰 咳嗽：紫罗兰+薄荷+麦冬+胖大海
提神醒脑、解除宿醉：薄荷＋熏衣草＋金盏花＋甜叶菊 增加记忆：迷迭香+洋甘菊+薄荷 强肝消除疲劳：玫瑰+桂花+茉莉
减轻压力：玫瑰+菩提叶+熏衣草+薄荷 增加肾功能：茉莉+玫瑰+薄荷+枸杞
调节生理、活血护肤：茉莉＋玫瑰＋洋甘菊＋紫罗兰＋马鞭草 改善便秘症状、排毒、美白：洋甘菊+紫罗兰 +决明子 其中有广泛作用，适合各种人群的是：
人参花-补气壮阳，增强体质,抗疲劳,令您精力充沛 灵芝片－全面调节人体心、脑、肝脏、肾、胃！平时常见的单方花茶及其功效： 对头发有好处的花草茶搭配大全：
1、菩提叶-预防失眠，帮助头发生，抗焦虑，预防脑神经衰弱
2、大麦茶-健脾减肥、助消化，润肤乌发。治头痛、失眠、减轻压力、恢复脑部疲劳
1、黄金菊-降血压、对头痛眩晕、神经性头痛有疗效
2、薰衣草-头痛，失眠，预防感冒，舒缓焦虑紧张的心情
3、野菊花－平肝，明目，用于风热感冒，头昏目眩，目赤肿痛
4、合欢花-宁神作用，主要是治郁结胸闷,失眠,健忘,眼疾，神经衰弱等
5、迷迭香-有助于恢复脑部疲劳，并能增强记忆力，对宿醉、头昏晕眩及紧张性头痛也有良效。兼具有美容功效，可减少皱纹的产生，去除斑纹。
6、柠檬草-具有化痰止咳、理气开胃、治咳喘、腹胀、止泻、祛暑、安胎、滋阴养血、治高血压、头晕等的功效
明目去火花草茶搭配大全：
1、黄山贡菊-疏风散热、养肝明目、排毒养颜，起到延寿美容的作用
2、野菊花--风热感冒，头昏目眩，消烦、清心明目
3、野菊米－平肝，明目，用于风热感冒，头昏目眩，目赤肿痛
4、杭白菊-镇静、解热、抑制多种病菌
5、金银花——预防流行性感冒，预防甲、乙、丙肝炎提高免疫力,清热解毒、百病不生 鼻炎花草茶搭配大全：
1、辛夷花－治疗”鼻病”的专药 改善皮肤：
1、月季花具有行气、活血、润肤功效。可使皮肤红润光洁，促进身材和皮肤健美。适用于月经不调，痛经等症 口腔疾病、
嗓子花草茶搭配大全：
1、薄荷-清凉解毒.口腔保健、咽喉康复起到良好的作用！
2、胖大海－是声带发育，保护嗓子的最佳的保健饮品
3、玉蝴蝶-对急慢性吱气管炎咽喉肿痛，扁桃体炎有很好的治疗作用
4、百合花－对肺，慢性支气管及对改善妇女更年期精神有效果
5、甘草-祛痰止咳，缓急止痛，清热解毒 预防心脑血管发生的花草茶搭配大全：
1、银杏叶茶：心、脑、肝、肾都有保护作用还具有降低血清胆固醇含量，扩张血管，改善心脑血液循环，提高末梢血管血流量，促进造血干细胞增殖，解除痉挛，降低血压等作用
降血脂，血压的：
1、千日红--具有清肝明目、止咳定喘、降压排毒
2、绞股蓝-能降血脂血压、降胆固醇
3、人参花-强心补肾，降血压，延年益寿
4、三七花-降血压、血脂，减肥，防癌、抗癌
5、银杏叶-降血脂
6、苦丁茶--降血压、血脂
7、桑叶-降压降脂
8、红血茶-降低血脂、胆固醇、软化血管 对肝有好处的花草茶搭配大全：
1、七彩菊－清肝明目、平肝熄风
2、玉美人-清热解毒，清肝利胆，祛血脂，降血压，防治糖尿病。
3、茉莉花--疏肝明目、润肤养颜，治面色暗哑无华
4、金盏花-养肝明目，消炎，养胃，解暑
5、黄山贡菊-疏风散热、养肝明目、排毒养颜，起到延寿美容的作用
6、决明子--清肝明目，对目暗不明，润肠通便非常有良效.
7、玫瑰茄-解酒保肝,美白祛斑，酸甜可口！
8、柠檬草、迷迭香、马鞭草可以加强肝脏的代谢和解毒功能。对肺部有好处的花草茶搭配大全：
1、紫罗兰-保养上呼吸道，有助于治疗呼吸系统疾病，缓解伤风感冒症状，祛痰止咳，润肺，消炎。
2、桂花--具有止咳化痰、养生润肺之功效
3、百合花-有润肺、清火、安神。对咳嗽、夜寐不安有良效
4、柠檬草-具有化痰止咳、理气开胃、治咳喘、腹胀、止泻、祛暑、安胎、滋阴养血、治高血压、头晕等的功效
5、抵抗二手烟配方：紫罗兰+百里香+甘草+少量陈皮 或 紫罗兰+桂花 对胃有好处的：
1、金盏花-养肝明目，消炎，养胃，解暑
2、桂花-滋阴补肾、调解内分泌、保肝、养胃、排毒养颜
3、苦丁茶：健胃
对肾有好处的花草茶搭配大全：
1、甜菊叶-糖尿病，高血压，肥胖症具有明显的疗效
2、玉美人-清热解毒，清肝利胆，祛血脂，降血压，防治糖尿病。
3、桂花-滋阴补肾、调解内分泌、保肝、养胃、排毒养颜
4、莲子芯-补脾止泻，益肾涩精，养心安神
5、竹叶茶-通小便，养肾,常饮此荼，终身明目。
6、枸杞子-有滋肾水.益精气.润肺.清肝热.明目之功效。对肠有好处的花草茶搭配大全：
洋甘菊+茉莉花+薄荷叶+紫罗兰具有增加肠胃蠕动、改善胃胀气的效果。 减肥的花草茶搭配大全：
1、荷叶-清脂，消炎，瘦身
2、蕃泻叶-大便干结，口干口中异味，面赤身热，
3、苦瓜茶－降糖、便秘、开胃消食、养颜美容
4、瘦腿茶：柠檬草+马鞭草+迷迭香
5、粉玫瑰-平衡内分泌、补血气，美颜护肤，适合因内分泌紊乱而造成的肥胖
6、苦丁茶--降压 消脂 瘦身
7、菩提叶+柠檬草--有助净化肠道，消解油脂，减去小肚楠。
8、桃花+玉美人--美容瘦身
9、玳玳花--减小腹，适合脾胃失调而肥胖的mm 排毒养颜的花草茶搭配大全：
1、茉莉花--疏肝明目、润肤养颜.治面色暗哑无华！
2、桂花-滋阴补肾、调解内分泌、保肝、养胃、排毒养颜 美白
3、桃花-容颜不老，人面依旧笑春风!
4、玉蝴蝶--防癌，排毒，解渴，解酒。润喉,降压减肥,美白肌肤,提高免疫力。
5、红花--排毒养颜，养血补血，理气健胃．痛经
6、芦荟--排毒养颜，美白肌肤 去皱美白的花草茶搭配大全：
1、玫瑰花-对雀斑，皱纹有明显的消除作用
2、迷迭香-有助于恢复脑部疲劳，并能增强记忆力，对宿醉、头昏晕眩及紧张性头痛也有良效。兼具有美容功效，可减少皱纹的产生，去除斑纹。
消斑美白的花草茶搭配大全：
1、红巧梅-对黄褐斑、雀斑、肝斑、色斑、暗疮有明显的疗效
2、千日红-同红巧梅同饮，去斑效果更佳，
3、玫瑰茄-解酒保肝,美白祛斑，酸甜可口
4、玫瑰花-对雀斑，皱纹有明显的消除作用
5、腊梅花－美容皮肤，养颜消斑，调节内分泌，促进细胞新陈代谢，对黑斑有良效。
6、迷迭香-有助于恢复脑部疲劳，并能增强记忆力，对宿醉、头昏晕眩及紧张性头痛也有良效。兼具有美容功效，可减少皱纹的产生，去除斑纹。
7、桃花 清除黄褐斑 雀斑 黑斑 改善血液循环 凋节内分泌、美容养颜的花草茶搭配大全：
1、玫瑰花--能改善内分泌失调,滋润养颜，护肤美容
2、桂花-滋阴补肾、调解内分泌、保肝、养胃、排毒养颜
3、牡丹花--久服可令肌肤细嫩,容颜红润精神饱满,焕发青春活力
4、桃花-容颜不老，人面依旧笑春风!
5、茉莉花蕾－疏肝明目、润肤养颜，治面色暗哑无华．
6、勿忘我--养颜美容，补血养血，延缓细胞衰老，提高免疫能力。
7、康乃馨--排毒养颜，调节内分泌，
延缓衰老抵抗紫外线的花草茶搭配大全：
1、紫罗兰-清火养颜，滋润皮肤，给皮肤增加水分，增强光泽，防紫外线照射
2、野菊米- 清热解毒/防辐射/解毒降脂 对妇科有好处的花草茶搭配大全：
1、牡丹花－和血调经、长期饮用，令您肌肤细嫩，精神饱满
2、勿忘我-补血，活血能有效的调节女性的生理问题
3、千日红--养颜、护肤、滋阴、调经
4、马鞭草-对痛经等妇科病有疗效！
5、藏红花--排毒养颜，养血补血，冶痛经
6、苟杞子-舒筋活血，滋阴壮阳 丰满女性胸部的花草茶搭配大全：
1、康乃馨-促进乳腺的发育，长期饮用，有显著的丰乳的功效．
2、月见草-丰胸、减肥、减缓痛经、改善皮肤干燥、维持和控制细胞的生长和再生，保证细胞的活力，防止皱纹的产生，减少因关节炎引起的疼痛和炎症，降低胆固醇，减轻经前期综合症
3、木瓜丝-木瓜具有阻止人体致癌物质亚硝胺合成的功效，具有丰胸,养颜,瘦腿,减肥(降脂),降血压等功效,同时还是抗衰老的好手。
作为食用的花草大多是性温、性寒和性平一类的，
性温的食用花草主要有梅花、茉莉花、玫瑰花、月季花、藏红花等； 性寒的食用花草主要有夏枯草、金银花、菊花、槐花等； 性平的花草主要有合欢花、玉米须、芙蓉花、薰衣草等。
在搭配时，那些药性温的花草最好不要和性寒的花草配伍食用。另外，还要分清自己的体质情况，如热性体质的人，宜选用性寒的花草，而虚寒体质的人则适用性温的花草，对于那些性平的花草则大多可选用。
复合花草的配伍也不要太杂，尽量不要超过3—4种， 几款常用的复合花草茶配方：
玫瑰花+枸杞子+杭白菊+乌梅：可以调节内分泌，消除疲劳；
玫瑰花+茉莉花：养颜美容、对肝脏和胃部有滋补功能，更可缓和紧张情绪； 洋甘菊+薄荷：能增加肠胃蠕动、改善胃胀气，治疗便秘；
菩提子花+薰衣草：可以安定情绪，平静心情，于睡前饮用，令身心都得到放松，更容易入睡。 红茶暖胃，绿茶解暑，白茶降火
推荐第4篇：花茶功效
1、康乃馨：改善血循环，促进代谢，排毒，调节女性内分泌，可驱除心烦气躁
2、金银花：清热解毒、润肺化痰、补血养血、通筋活络、咳嗽抗病毒 （治习惯性便秘：金银花3:大黄1，并以适量蜂蜜调味，有清热泻水，润肠通便和瘦小腹的功效）
3、茉莉：改善昏睡及焦虑，对慢性胃病，月经失调也有功效
(茉莉花+粉红玫瑰=瘦身 )
4、辛夷花：排毒养颜，消暑止咳，降压减肥
5、马鞭草：强化肝脏代谢，松弛神经，助消化，瘦身，改善腹部胀气，治偏头痛，孕妇禁用
6、紫玫瑰：促进代谢，排毒通便，瘦身，调整内分泌
最适合因内分泌紊乱而肥胖的MM
7、洛神花：解毒利尿，祛浮肿，促进胆汁分泌（洛神花+玫瑰=瘦身口感酸，色红，冷热饮俱佳）
8、玳玳花：微苦，香气浓郁，配绿茶饮用。润肤，减少腹部脂肪，
9、柠檬片：利尿，调节血管通透性，适合浮肿虚胖的MM
10、决明子：促进胃肠蠕动，除宿便，降低血脂血压
11、陈皮：助消化，除胃胀气，减少腹部脂肪，陈皮性温与决明子，荷叶等性中微寒的花草搭配
12、甜菊叶：几乎无卡路里，主要和别的花草茶搭配饮用，充当甜味剂
13、荷叶：清火利尿，清脂通便
14、薄荷：冰凉解毒、刺激食欲、消除胃胀气、助消化，去油腻、去除口臭，清新口气，对肥胖糖尿病有好处，干湿均可
15、甘草：抑制胆固醇和炎症，增强免疫力，升血压
不适合高血压者
16、茴香：利尿发汗，清除皮下脂肪中的废物，防止肥胖
注-本茴香不是我们平常吃茴香饺子的\"甜茴香\"，而是它的种子
17、菩提：利尿消脂，排出体内废物，镇定神经，安眠，（加蜂蜜，更佳）
18、迷迭香：防辐射，提神醒脑、治头痛、增强记忆力，助消化、除胃肠胀气、治腹痛，促进头皮血液循环，改善脱发，降低头皮屑的发生；减肥消肿、抗老化;促进血循环
降低胆固醇
19、千日红：护肤养颜,利尿,清肝明目、止咳、降压排毒、祛疲劳若选用上佳品种，冲泡时可以看到花慢慢的打开，如水中开花般
20、玉蝴蝶：清肺热，润咽喉，美白减肥，降压，促进代谢，提高免疫力、防癌排毒、解渴解酒
21、百合：润肺化痰、安神，排毒，清肠胃，治便秘
（和玫瑰花，柠檬马鞭草一起泡效果更佳）
22、金盏花：清爽提神，解热下火，稳定情绪，可做染料，可治皮肤病，杀菌助消化。最适合因经常熬夜的肥胖族。
23、苦丁：味苦，清热解毒，祛油脂通便，明目肝胆，降血脂血压，是中老年人和男士的最爱
24、牡丹：清热凉血，和血清瘀，去火
25、桃花：美容养颜，调节经血，瘦身，（桃花+玉蝴蝶=减肥）
26 康仙花：滋阴补肾、强壮元气、调养气血、调节内分泌、润肤乌发
27 红巧梅：延缓衰老、对于由内分泌紊乱引起的黄褐斑、雀斑、肝斑、色斑、暗疮有奇效
28 康乃花：调节女性内分泌、促进乳腺发育、丰乳
29 玫瑰茄：清热解毒、养颜消斑，开胃健脾，软化血管
30 金莲花：清热解毒、养肝明目、提神健胃、治口腔炎、咽炎、扁桃体炎
31 野生苦瓜：去毒降火、清热解毒、降血压血脂、减肥养颜美白
32 玉兰花：强心补肾、补脾健胃、增强免疫力，预防癌症
33 山桃花：健胃、消积利水、活血通便、排毒消炎
34 灵芝：杀肿瘤细胞、冠心病、降血脂血糖、改善睡眠、止咳去痰、抗衰老
35 贡菊花：疏风散热、养肝明目、清凉解毒、静心清烦
36 绞股蓝：滋补安神，护肝，降血脂血压、增强冠状动脉和脑血流量、抗DAN的变导
37 茉莉：抗菌、平喘、抗癌、舒筋活血、振脾健胃、强心益肝、降低血压、补肾壮精
38 雪丽花：清肝、降肺火、理气健胃、抗癌、延缓细胞衰老、提高免疫力
39 普洱：促进血循环、消脂、促进肠蠕动和通便 40 石竹：轻身明目、清热消炎、利尿通络
41 银杏：降血压血脂、扩张微血管、改善脑血液循环、对动脉硬化具有显著功效
42 白雪茶：消除体内垃圾，排除毒素（高血压，高血脂，肥胖者首选）
43 人参花：清香解渴，清凉降火，补血补气，健康脑提神
44 竹叶青：解渴消暑，解毒利尿（夏日首选）
45 腊梅：清香，微苦，护嗓
46 熏衣草： 舒缓紧张情绪、镇定心神，睡前饮用，助睡眠
47 百里香：可做香料，防腐杀菌，治呼吸系统疾病。
喉咙发炎或咳嗽时，不妨以热热的百里香作为饮料。
48 鼠尾草：女性的好伴侣，尤其对更年期症候群，可调理身心，愉悦心情（口腔喉咙痛时，可将鼠尾草茶冲泡得浓一些，制成漱口水来漱口）
49 蒲公英：叶片富含钾，可调节身体中的水分，消肿、排除结石
50 七彩菊：清热平肝、明目、长期饮用对女性面部有独特疗效 51 双花：清热解毒、消肿止痛，脾胃虚弱者不宜常用
52 红花和月季：活血化瘀，用法不当会造成经血不止或心脑血管疾病，孕妇可致流产
53 菊花：清热解毒，但对中医所指的阳虚体质不合适 54 玫瑰：活血化瘀，但对中医所指的血瘀症不适用
减肥、解暑热、散瘀血、降血压、血脂、化热、消水肿 55 芦荟：清火去痘
56 洋甘菊：安神，助消化，最适合餐后与睡前饮用，是容易失眠的人的最佳茶饮
57 黄色金莲花：治鼻炎、扁桃体炎、口疮；对吸烟者很有效果 58 紫罗兰：保护支气管，适合吸烟过多者，可治便秘
玫瑰+桂花=补血，红润气血，调理月经，除痘
玫瑰+牡丹=美白去斑，适合面部黄气重，有色素沉着者
玫瑰+薄荷=强化心脏及大脑功能，提神醒脑，增强活力，强化中枢神经,促进血循环,适合脑力劳动者饮用
玫瑰+芙蓉=提供丰富维生素C,增强抵抗力和免疫系统，美容补血 ,养颜美白,改善干燥肌肤和因日晒造成的皮肤暗沉和黑色素沉淀
玫瑰+益母草=调节月经，适合经期饮用 玫瑰+苹果花=美白肌肤，补血，消除青春痘
玫瑰+苿莉花=养颜美容、利肝健胃，缓和紧张情绪，消脂瘦身 玫瑰+洋甘菊=补水，增强肌肤弹力，促进代谢，增强肌肤抵抗力和修复能力,防止肌肤老化，延缓衰老
玫瑰+柠檬马鞭草=补血养颜，增强体力和抵抗力
适合疲倦，缺乏体力，脸色苍白，抵抗力减弱者 玫瑰果+红巧梅=缓和情绪，调气血，和胃养肝，美白去斑
玫瑰果+百里香=清除体内杂质和废物、通便瘦身
玫瑰果+洋甘菊=改善因睡眠不足导致的眼睛疲劳，有助于减轻熊猫眼的出现
紫罗兰+桂花=止咳润肺
紫罗兰+金盏花= 舒缓情绪（冲泡后呈淡蓝紫色） 紫罗兰+洋甘菊=补水美白
薄荷+洋甘菊=促进肠胃蠕动、改善胃胀气，治便秘
薄荷+金盏花=清爽提神、解热下火、稳定情绪、最适合于熬夜后的早上饮用
薄荷+甜菊叶=舒缓精神压力，适合上班族饮用，减轻感冒时头痛、喉咙痛
薄荷+香蜂草=健胃舒压，改善失眠和精神衰弱
适合压力大，睡眠质量不佳，精神不够集中者 迷迭香+柠檬草=加强肝脏代谢、解毒（护肝）
迷迭香+蒲公英=利尿，强化肾脏功能
迷迭香+薄荷=醒脑，提升不振倦怠的心情和身体
迷迭香+鼠尾草=滋养脑部，增强记忆，防老明目，补充维生素C 迷迭香+粉红玫瑰=促进乳腺发育，改善睡眠质量，改善肌肤，精神焕
发，消除胀气， 适合因减肥而胸部变小的女性或
乳房松弛下垂的女性，持续3个月效果佳，
马鞭草+柠檬草=促进血循环，助肠道净化，瘦下身
贡菊+枸杞=清热降火，消暑解热（适合夏季饮用或常吃盒饭者） 柑橙花苞+茉莉=安眠
菩提子+熏衣草=安定情绪，平静神经，睡前饮用，更易入睡 桂花+菩提子=净化肠胃、清除体内毒素，通便秘瘦身
推荐第5篇：花茶配方
花
强身健体： 茶配方
1， 保肝解毒，降血压，调理糖尿病：甜菊叶，野菊花，灵芝片; 2， 急慢性支气管炎缓解咽喉肿痛：玉蝴蝶，金莲花； 3， 缓解肝胃气痛食欲不振：马鞭草，腊梅花，勿忘我； 4， 缓解伤风感冒止咳化痰：紫罗兰，薄荷叶，桂花； 5， 强健腰背消除疲劳：粉玫瑰，迷迭香，马鞭草； 6， 恢复食欲缓解胃痛：洋甘菊，薄荷叶，茉莉花； 7， 调理便秘，润肠通便：粉玫瑰，洋甘菊，马鞭草； 8， 养颜丽人，净化排毒：芦荟，莲子心，金银花，甘草； 9， 消毒解热，滋阴补肾 ：勿忘我，黄山贡菊;
10， 养肺清喉，润肺戒烟：胖大海，薄荷叶，玉蝴蝶，百合花； 11， 缓解胃痛，纾解焦虑：薰衣草，洋甘菊，茉莉花； 12， 润肺，止咳养肺：桂花，紫罗兰，玉蝴蝶，胖大海； 13， 降火清肝润肺：野菊花，百合花； 14， 滋阴补肾：勿忘我，康乃馨，玉美人；
15， 强效清肠毒排毒，治疗严重便秘：番泻叶，决明子，马鞭草，荷叶；
美容美体篇
1， 深层斑困扰，雀斑有明显消除，美白皮肤：迷迭香，玉美人，牡丹花，野菊花；
2， 瘦身最强消脂刮油，保持体形，避免反弹：普洱茶，粉玫瑰； 3， 促进乳房发育，丰胸美白，平坦小腹：粉玫瑰，迷迭香，芦荟； 4， 美白皮肤，通便秘，治疗痤疮：粉玫瑰，茉莉花，薄荷叶； 5， 久坐发福窈窕不遥远神奇收腰：玳玳花，柠檬草，马鞭草 ； 6， 调经，补血，粉刺，美白：粉玫瑰，苹果花；
7， 减少雀斑皱纹，光滑皮肤:薰衣草，柠檬片，粉玫瑰，玉美人； 8， 活血抗衰，祛痘美白：桃花，柠檬片，百合花；
9， 除痘祛斑，保湿补水：粉玫瑰，洛神花，桃花；
10， 养颜消斑，祛痘美白：桃花，柠檬片，百合花；
11， 美容养颜，滋润皮肤：紫罗兰，薰衣草，洋甘菊； 12， 痘痘逃跑，调经排毒：粉玫瑰，洛神花，金盏菊； 13， 美艳润肤，调经止痛：粉玫瑰，茉莉花，马鞭草； 14， 养眼调经，美白补水：粉玫瑰，人参花；
15， 美腿三宝花茶：马鞭草，迷迭香，柠檬草；
16， 青春不老茶：粉玫瑰，洋甘菊；
保健养生篇
1， 腰酸背痛，能调气血，消除疲劳：粉玫瑰，迷迭香，陈皮； 2， 强壮体力，解除疲劳，增强耐力：人参花，野菊花； 3， 清肝退火，明目，保健眼睛：野菊花，决明子；
4， 缓和胃肠胀气，及腹痛头痛：迷迭香，山楂；
5， 醒酒护肝，排除毒素茶:决明子，贡茶，薰衣草，玳玳花，薄荷
叶，紫罗兰；
6， 赶走黑眼圈，明目抗衰：粉玫瑰，枸杞，洋甘菊； 7， 缓解压力，舒缓胃痛:薰衣草，洋甘菊，茉莉花；、
8， 提振精神，消除疲劳：薄荷叶，马鞭草；
9， 清除口臭，清新空气：薄荷叶，桂花；
10， 轻松缓压，舒心养颜：洋甘菊，薰衣草，金盏花，柠檬草； 11， 肝胃气痛，胃口不好：马鞭草，腊梅花，勿忘我； 12， 气色好，消除眼压：粉玫瑰，杭白菊；
13， 清火明目抗辐射：杭白菊，枸杞；
14， 醒脑提神早安茶：薄荷叶，金盏菊；
15， 减轻痛经月月舒：粉玫瑰，洋甘菊，金盏菊，千日红，甜菊叶，
玳玳花；
16， 安眠，治头痛茶：粉玫瑰，黄山贡菊，薰衣草，百合花； 17， 除痘祛斑补水：粉玫瑰，桃花，金盏菊；
18， 缓解头痛头晕：薄荷叶，紫罗兰，茉莉花，腊梅花； 19， 抑油去粉刺：粉玫瑰，金盏菊，茉莉花；
20， 缓解偏头痛：薄荷叶，菩提叶；
21， 消暑祛痱：薄荷叶，金银花；
22， 治疗肝炎：苦丁茶，决明子；
23， 治疗痛经：粉玫瑰，山楂，红糖；
24， 解酒：薰衣草，紫罗兰，薄荷叶；
25， 清肝明目：贡菊6朵，枸杞8粒，甘草3片；
26， 利咽喉：胖大海2只，玉蝴蝶4片，甜叶菊3片；
27， 美容茶：玫瑰花8朵，柠檬片1片，茉莉花8朵； 28， 咳嗽：罗汉果1只，薄荷叶5片，玉蝴蝶4片；
29， 护肤美颜：薰衣草4克，芦荟3片，桂花3克；
30， 高血压：绞股兰8克，三七花6朵，灵芝片4片； 31， 祛斑：红巧梅6朵，月见草8朵，薰衣草2克；
32， 清凉解毒：金银花8克，薄荷叶5片，金莲花3条； 33， 清热下火：莲子心4克，金莲花3朵，甘草3片； 34， 特香美容茶：桂花10克，茉莉花6克，铁观音10克； 35， 减肥茶：苦丁茶3条，芦荟3条，山楂干5粒；
36， 失眠：月见草6朵，百合花3朵，蝴蝶花2克；
37， 感冒茶：洋甘菊，三七茶，玉蝴蝶；
38， 活血调经：青山绿水；红花，月见草；
39， 去痘痘茶：月见草，茉莉花，红巧梅；
40， 护肤养颜护肤去痘茶：薰衣草5粒，紫罗兰2朵，菊花3片； 41， 去火养颜茶：紫罗兰3朵，贡菊花5朵，菊花3片； 42， 降脂减肥茶：绞股蓝少许，千日红4朵，菊花3片；
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茶文化选修课作业作者：杨颖 1030509009 专业：2010级放射化学
雨花茶
我的家在南京，我的父母外公外婆都很喜爱饮茶。我也算或多或少的喝过一些茶叶，虽说不上多，但是却也喜欢在阵阵细雨中品上一口清茗。我最喜欢的茶，却是本地的雨花茶。雨花茶是南京特产，因产于南京中华门外的雨花台而得名。雨花茶的产地在南京城郊。是全国十大名茶之一，茶叶外形圆绿，如松针，带白毫，紧直。冲泡后茶色碧绿、清澈，香气清幽，品饮一杯，沁人肺腑，齿颊留芳 ，滋味醇厚，回味甘甜。
雨花茶，以紧，直，绿，匀为其特色，其形似松针，条索紧直、浑圆，两端略尖，锋苗挺秀，茸毫隐露，色呈墨绿，绿透银光，香气浓郁高雅，滋味鲜醇，汤色绿而清澈，叶底嫩匀明亮。沸水冲泡，芽芽直立，上下沉浮，犹如翡翠，清香四溢。颇受全国人民的垂青。雨花茶色、香、味、形俱佳，冲泡后，茶色碧绿而清澈，香气清雅，滋味醇厚，回味甘甜，有止渴、清神、消食、治喘、除烦去腻等功效。于1959年春，雨花茶在位于紫金山的中山陵园管理局研制成功，从此南京的茶叶有了自己的独特品质和内涵。南京山、水、城、林相映成趣，景色壮丽秀美，著名的雨花台原称“聚宝山”，相传梁武帝时，云光法师在此讲经，天降宝花，因此得名“雨花台”。由于南京地区空气湿润，山峦起伏，因此这里是栽培茶树的好地方。雨花茶外形圆绿，条索紧直，锋苗挺秀，带有白毫，犹如松针，象征着革命先烈坚贞不屈，万古长青的英雄形象，故定名为雨花茶。
【历史】
“雨花茶”的生产历史十分悠久。约在公元4世纪的东晋时代，南京百姓就有饮早茶的习俗。陆羽在《茶经》中曾经记述了《广陵耆老传》的故事。说的是晋元帝时，有一个老妇人，每天早晨提着一壶茶沿街叫卖，百姓都争先恐后地买她的“雨花茶”汤来喝，奇怪的是，这老妇人自一清早叫卖到晚上，壶中茶汤不减。老妇人把卖茶所得的钱全部分给孤苦贫穷的人，贫穷的人都很感激她。这个消息被当时官吏知道，派人把老妇人抓了起来，关进牢里。第二天一清早，老妇人不见了。后来，雨花台一带开始遍布葱郁碧绿的茶园。雨花茶的色、香、味、形俱佳，她外形圆绿、条索紧直、峰苗挺秀，带有白毫，犹如松针，象征着革命先烈坚贞不屈、万古长青的英雄形象。香气浓郁高雅，滋味鲜醇，汤色绿而清澈，叶底嫩匀明亮。
【工艺】
南京雨花茶是绿茶炒青中的珍品，也是中国三针之一，是优质细嫩针状春茶，产于南京中山陵，雨花台园林风景区，当茶芽萌生至一芽三叶时，于清明前约十天开采直至清明，只选一芽一叶芽叶，采下长度为2--3厘来的茶芽，杀青，揉捻，整形干燥，涂乌柏油手炒，每锅只可炒250克茶。
雨花茶在原料选择和工艺操作上都有严格的要求，在谷雨前，采2.5至3公分长一芽一叶的嫩叶，经过杀青、揉捻、整形、烘炒四道工序，全工序皆用手工完成。
在清明前后采摘一芽一叶或一芽二叶，不采虫伤芽叶、紫芽叶、红芽叶、空心芽叶。采后鲜叶避免日晒，及时加工，按炒青绿茶制法，经轻度萎凋，高温杀青，适度揉捻，整形干燥等工序，再经圆筛、抖筛、飘筛，分成特级和1～4级四个等级。雨花成品茶形似松针，紧直圆绿，锋苗挺秀，色泽翠绿，白毫显露，以热水冲泡，叶底均嫩，滋味鲜凉，气香色清，有除烦去腻，清神益气之功效。1982年在商业部召开的全国名茶评选会上，被评为全国30种名茶之一。1983年获江苏省优质产品奖。1985年由农牧渔业部在南京召开的全国优质名茶评选会上，再次被评为11种优质名茶之一。1986年、1990年在全国名茶评选会上，又接连两届被评为全国名茶。
【如何鉴别】
外形：茶叶的外形包括色泽在内，为决定茶叶品质的重要因素。审评处形，即检验茶叶外形松紧、整碎、粗细、轻重、均匀程度及片、梗含量与色泽。
嫩度：茶叶的老嫩与品质有密切关系。凡茶身紧结重实，完整饱满、芽头多、有苗锋的，均表示茶叶嫩、品质好；反之，枯散、碎断轻飘、粗大者为老茶制成，品质次。
净度：即正茶内含有梗、片末、朴及其它杂质的程度。
匀度：是指茶叶是否整齐一致，长短粗细相差甚少者为佳。
色泽：凡色泽调和、光滑明亮，油润鲜艳的，通常称为原料细嫩，或做工精良的产品，品质优，反之则次。
二、香气：北方通称“茶香”。茶叶经开水冲泡五分钟后，倾出茶汁于审评碗内，嗅其香气是否正常。以花香，果香、蜜糖香等令人喜受的香气为佳。而
烟、馊、霉，老火等气味，往往是由于制造处理不良或包装贮藏不良所致。
三、滋味：北方通常称“茶口”凡茶汤醇厚、鲜浓者表示水浸出物含量多而且成份好。茶汤苦涩，粗老表示水浸出物成份不好。茶汤软弱、淡薄表示水浸出物含量不足。
四、水色：也称“汤色”。审评水色主要的区别品质的新鲜程度和鲜叶的老嫩程度。最理想的水色是绿茶要清碧浓鲜，红茶要求红艳而明亮。低级或变质的茶叶，则水色混浊而晦暗。
五、叶底：审评叶底主要是看它色泽及老嫩程度。芽尖及组织细密而柔软的叶片愈多，表示茶叶嫩度愈高。叶质粗糙而硬薄则表示茶叶粗老及生长情况不良。色泽明亮而调和且质地一致，表示制茶技术处理良好 .
雨花茶共分为特级一等雨花茶、特级二等雨花茶、一级雨花茶、二级雨花茶四个等级。
雨花茶采摘的鲜叶应大小匀称、整齐。不带单片叶、对夹叶、鱼叶、虫伤叶、紫叶、红芽、空心芽等。
雨花茶应具有正常商品的外形及固有的色、香、味，无异味、无劣变。产品应洁净，不得混有非茶类夹杂物。不着色，不 得添加任何人工合成的化学物质。
[1]下面是各等级雨花茶的指标。
特级一等雨花茶：
鲜叶中一芽一叶点大于等于85%并有一定量的单芽、一芽二叶小于15%，芽叶长度2.0-2.5cm要大于等于90%、2.6-3.0cm小于等于10%、无3.0cm以上芽叶。
条素:形似松针、紧细圆直、锋苗挺秀、白毫略显。外形：色泽绿润、匀整、洁净，内质：香气清香高长，汤色嫩绿明亮，滋味鲜醇爽口，叶底嫩绿明亮。
特级二等雨花茶：鲜叶中一芽一叶点大于等于75%、一芽二叶小于25%，芽叶长度2.0-2.5cm要大于等于80%、2.6-3.0cm小于等于15%、3.0cmc以上芽叶小于5%。
条素:形似松针、紧细圆直、白毫略显。
外形：色泽绿润、匀整、洁净，内质：香气清香，汤色嫩绿明亮，滋味鲜
醇，叶底嫩绿明亮。
一级雨花茶：
鲜叶中一芽一叶点大于等于65%、一芽二叶小于35%，芽叶长度2.0-2.5cm要大于等于70%、2.6-3.0cm小于等于25%、3.0cmc以上芽叶小于5%。
条素:形似松针、紧直、略含扁条。
外形：色泽绿尚润、尚匀整、洁净，内质：香气尚清香，汤色绿明亮，滋味醇尚鲜，叶底绿明亮。
二级雨花茶：鲜叶中一芽一叶点大于等于50%、一芽二叶小于50%，芽叶长度2.0-2.5cm要大于等于60%、2.6-3.0cm小于等于30%、3.0cmc以上芽叶小于10%。
条素:形似松针、尚紧直、含扁条。
外形：色泽绿、尚匀整、洁净，内质：香气尚清香，汤色绿尚亮，滋味尚醇鲜，叶底绿尚亮。
【特色】
雨花茶色、香、味、形俱佳，冲泡后，茶色碧绿而清澈，香气清雅，滋味醇厚，回味甘甜，有止渴清神，消食利尿、治喘、去痰、除烦去腻等功效，1966年起畅销海外，在日本、东南亚一带，人们将雨花茶当作珍贵礼品赠送亲朋好友。全国名茶之一。它以碧绿的茶色，清雅的香气、甘醇的滋味闻名中外。它以雨花台为名，其外形似松针，细紧圆直。雨花茶冲上开水，水面顿显白毫，茶入水即沉。色、香、味俱全。
茶史追溯
\"雨花茶\"在我国茶名中实为罕见，但\"雨花茶\"的生产历史却十分悠久。南京在唐代就已种茶，不仅在陆羽的《茶经》中有记载，更有陆羽栖霞寺（南京）采茶的传说为证，今天的栖霞寺后山仍有试茶亭旧迹。至清代，南京种茶范围已扩大到长江南北。新中国成立后，当地有关部门重新开始雨花茶的研制工作，并在1959年春创制成功。以后，雨花茶又在各届名茶评比会中获奖。
茶诗为证
送陆鸿渐栖霞寺采茶
唐 皇甫冉
采茶非采绿，远远上层崖。布叶春风暖，盈筐白日斜。
旧知山寺路，时宿野人家。借问王孙草，何时泛碗花。
名茶鉴赏
\"雨花茶\"的品质特征是：其外形犹似松针，条索细紧圆直，锋苗挺秀、白毫隐露、色泽墨绿。汤色清澈明亮、滋味鲜爽甘醇、香气清香幽雅、叶底嫩绿匀亮。
雨花茶色、香、味、形俱佳。冲泡后，茶色碧绿而清澈，回味甘甜，有止渴清神、消食利尿、治喘、祛痰、除烦去腻等功效。1966年起畅销海外，在日本、东南亚一带，人们将雨花茶当作珍贵礼品赠送亲朋好友。
雨花茶的命名有其特殊的纪念意义。它翠绿挺拔，犹如松针，仿佛牺牲在雨花台的革命烈士的铮铮铁骨，象征着革命先烈坚贞不屈、万古长青的英雄形象，故定名为雨花茶。
如今，一个人离开了家乡在外，每当喝到雨花茶，总会给我带来一丝暖暖的家的感觉。这也算是渺渺个人的一点慰藉吧。
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雨花茶
金陵古都，风景如画，美不胜收；金陵古都，幅员辽阔，物产丰富。且不说历史悠久的明孝陵，也不说令人如痴如醉的秦淮风光，单是那畅销海外的雨花茶，就足已能体会出南京的味道。
身为全国十大名茶之一的雨花茶，顾名思义，就是产于中华门外的雨花台，由此得名。
雨花茶拥有着传奇般的色彩。早在公元四世纪的东晋时代，陆羽的《茶经》中就记述了广陵耆老传的故事：晋元帝时，有个慈善的老妇人每天早晨都提着一壶茶沿街叫卖，南京人已有饮早茶的习俗，纷纷争先恐后地买她那名为雨花茶的汤来喝。之后，老妇人把卖茶所得的钱全部分给孤苦贫穷的百姓，大家都很感激她。这个消息传到了官吏的耳中，他勃然大怒，找出种种理由把老妇人抓起来，关入牢房。可是，就在第二天清晨，老妇人便消失得无影无踪。这个传说，给雨花茶披上了一层神秘的面纱。
生长在市郊的雨花茶在原料选择和工艺操作上都有严格的要求。在谷雨前，采上嫩叶，经过焙茶手巧妙地杀青、揉捻、搓条、筛分、干燥这五道工序后，雨花茶就基本成形了。
雨花茶状成圆，色成绿，条索紧直，锋苗挺秀，稍加白毫，犹如松针般，永不倒下。
如果说雨花茶的形态让人爱不释手的话，那么，品尝雨花茶更是人间难得一享受哇！茶叶充泡后，茸毛隐露，香高持久，清雅疏淡，滋味醇厚，回味甘甜，茶色碧绿而清澈，叶片由浅变深，使人回味无穷，清爽无比。
雨花茶不仅色香味形俱佳，而且药用价值和文化价值都很高。雨花茶可以治喘、去痰、除烦、止渴清神、消利食尿、工效非常多，爷爷每天都喝雨花茶，直到现在，身体还特别棒。在日本、东南亚一带，人们将雨花茶当作珍贵的礼品赠送与亲朋好友。可见，雨花茶不仅起到了保健的作用，还促进了人与人之间的情谊。
雨花茶色香味美，一定很吸引你吧，那就赶快里来南京，热情好客的南京人一定会为你焙上一壶爽口的雨花茶。
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项目策划书
项目地址：公司电话：电子邮件：
CEO：团队成员:项目班级：
2012年11月
摘要
目录
第一章基础背景
1.1企业理念
1.2企业的基本状况
1.3企业发展规划 五年规划
1.4 PEST分析
第二章产品或服务
2.1产品的基本性能
2.2竞争优势
2.3市场前景
2.4品牌和专利
2.5产品的研究和开发情况
2.6产品开发的计划和成本分析
第三章 SWOT分析
3.1优势
3.2劣势
3.3机会
3.4威胁
第四章市场分析和营销策略
4.1顾客购买行为特征
4.2竞争对手分析
4.3营销策略
4.3.1产品
4.3.2价格
4.3.3渠道
4.3.4促销
第五章产品制造
5.1产品生产制造方式
5.2生产设备情况
5.3质量控制
第六章管理团队
6.1企业的管理结构
6.2主要管理人员的相关情况
6.3激励和约束机制
第七章财务管理
7.1三年的发展预测
7.2企业的融资计划
7.3收入与成本分析
第八章风险与防范
8.1风险内容
8.2防范措施
第九章 项目策划结论
第十章附录
附件、附图、附表
推荐第10篇：创业策划书
一、项目背景
一、公司概述
三、本公司发展方向
3.1主导业务3.2为什么选择
四、市场分析
4.1市场特征4.2竞争对手分析（4.2.1竞争环境4.2.2养殖技术竞争4.2.3成本竞争）4.3政府政策 4.4风险及应对措施（4.4.1风险分析4.4.2应对措施）
五、营销策划
5.1市场机构和营销渠道的选择5.2营销队伍和管理
六、养殖厂运营
6.1养殖厂的发展战略6.2养殖厂的竞争战略（6.2.1竞争对象
6.2.2竞争要素6.2.3竞争优势6.2.4养殖厂竞争战略）6.3养殖厂组织结构 6.4人力资源管理（ 6.4.1人力资源规划6.4.2技术管理6.4.3招聘6.4.4培训 6.4.5考核6.4.6激励）
七、财务
7.1预计损益表 7.2现金流量表 7.3预计资产负债表 7.4初期预算投资 7.5公司所用试剂价格 7.6预算职责及流程 7.7资金运转
7.8财务管理 7.9盈利亏损
八、养殖厂核心竞争力构建
8.1养殖厂核心竞争力构建的理论依据 8.2本养殖厂核心竞争力
构建的思路
九、项目执行计划
9.1项目启动工作流程及工作内容 9.2项目启动时间安排
十、技术及具体施工方案
十一、退出策略
11.1公司运行不善处理 11.2市场需求不足 11.3退出决策图
第11篇：创业策划书
创业计划书
企 “回到三国”设计部落 创业者姓名 10广告小组人员：林威权（31号）、林振群（32号）、舒剑鹏（37号）、陈丽梅（4号）
日期 2012.12.05 通信地址 广东广州从化县街口街河东北路龙井新村
邮政编码
510925 联系人 林威权 联系电话
15875186332
传真 电子邮件
gary87983926@126.com 业名称1
目3
二
录
、
创
业
计
划
一、企业概况 .............................................................................................................................
作
者
的
个
人
情况 ................................................................................................3
三、市场评估 .............................................................................................................................4 （
一
）
目
标
顾
客
及
市
场
容量 ..................................................................................................4
（二）竞
争
性
分析 ..................................................................................................................5
四、市场营销计划 .....................................................................................................................6
（
一
）
产品 ..............................................................................................................................6
（
二
）
价格 ..............................................................................................................................6
（
三
）
地点 ..............................................................................................................................7
（
四
）
促销 ..............................................................................................................................7 五
、
企
业
组
织
结
构
及
管
理
团队 ................................................................................................8
（一）股权
结构 ......................................................................................................................8 （二
）
管
理
团
队
、
组
织
架
构
及
人员 ......................................................................................8
六、财务计划 .............................................................................................................................8 （
一
）
投
资
总
额
及
资
金
筹措 ..................................................................................................8
（二）投
资
预算 ......................................................................................................................9
（
三
）
流
动
资金 ....................................................................................................................10 2
（四）财务预算 ....................................................................................................................12
七、风险及应对措施 ...............................................................................................................12
一、企业概况 企业简介
为一家淘宝商城的图片处理店铺！主要经营业务有图片处理和平面设计，图片处理则有修照片和修改 图片、图片美化等，平面设计包括淘宝海报、实体海报
设
计
、
logo
设
计
等
。
企业具体情况如下：
1、公司名称
“回到三国”设计部
2、拟成立时间 2013-03
3、经营范围 图片处理及平面设计
4、注册资金 个体经营户
5、注册地点 从化县
6、注册类型 （选择一项并打√） □√个体工商户 □有限责任公司 □个人独资企业
□合伙企业
□其他
7、企业类型（选择一项并打√） □生产制造 □零售 □批发 □√服务 □农业 □新型产业 □传统产业 □其他
二、创业计划作者的个人情况 以往的相关经验（包括时间）：
在淘宝类似的网店兼职了半年，每个月兼职都能赚1000-2000，对这类店铺的运营有一定的了解，
懂得按照相对应的图片给出对应的报价给顾客，可以熟练的与顾客讨价还价，而且还在广告公司实习两个月，对实体的海报也有一定的了解。除此之外，我还是一个广告专业的学生，对平面设计这块进
行过系统性的学习并兼有很大的兴趣。 3
教学背景，所学的相关课程（包括时间）： 在阳江职业技术学院的广告设计与制作专业学习两年多，学习过海报设计、VI设计、logo设计、
影视广告制作、展示设计、摄影、广告文案、广告心理学等。在这两年多的学习里，我都努力完成老
师布置的作业，而且自己还兼职图片设计。
三、市场评估
（一）目标顾客及市场容量 1.目标顾客描述： 目标客户为淘宝店的卖家和需要图片处理的淘宝客。来天猫商城做图的顾客一般抱有的心理是“天
猫的店铺都是信得过的、而且比较专业的”。所以同样的一张图片，收取的费用都会比一般的淘宝店高。
所以店铺一定要保证服务质量，只有这样才
能
留
住
客
源2.市场容量或本企业预计市场占有率：
据我个人在天猫兼职这半年期间了解所得--现在天猫图片的处理的店铺只有唐生和美呀美两家鼎
立的局面（基本上占据了天猫图片处理的半壁江山了），其他都是比
。 较小规模的。但是唐生和美呀美他
们两间店并不是每一单生意都能做得成的，据我统计所得，他们每天能成交的生意在60%上下，所以
我们刚开始的时候可以从他们手指缝里流出来的客户占有市场份额，我坚信刚开始的时候能够保证店
铺的运营成本。
4
3.市容
量
的
变
化场：
（二）竞争性分析 1.竞争对手的主要优势： 主要竞争对手：唐生和美呀美，他们两家店的交易量已经在天猫商城排名第一和第二了，所以他
们的客源数量更有保证，而且他们经营的业务范围也不只是图片处理和平面设计，还包括了网站建设，
配音、翻译等，并且他们拥有40个工作客服，可以承受的2.竞争对手的主要劣势：
一、他们的老板的不是读设计出身啊，而且管理人员大多也不是读设计出身，因此他们所有的什
么工作都要依赖店里的客服工作人员
二、他们经常出现店大欺客的现象，就是抱有“我是大店”想法，做不做随你这种服务态度还经 常报高价给客户
三、现在其中有一家美呀美的管理上出现了漏洞，但是美呀美的工作量也是比较大的，并且他们的管理都比
较完善 营业额并没有怎么下降，所以现
在开店最适当时候
3.本企业相对于竞争对手的主要优势：
一、我们可以在专长的图片处理和平面设计方面下大功夫，专注于这两个方面，等有一定规模了
在发展其他业务。
5
二、我是读广告设计出身的，更懂得如何去管理的漏
洞
，
做
得
比
他
更属下的工作客服
三、抓住美呀美4.本企业相对于竞争对手的主要劣势：
一、客源相对少很多，因为刚创立的店铺信誉度和销量不高，客户一般比较少去选择这类店铺
二、可以承受的工作量不大，刚开始做的时候能请到的工作客
好
服数量比较少，所以能承受的工作
量不能很大
四、市场营销计划
（一）产品
产品或服务 主要特征 照片处理 美化照片、修艺术照、照片调色等平面设计 海报设计、logo设计等
（二）价格 产品或服务 成本价 销售价 竞争对手的价格 设计类 给属下工作客按照设计的价格不会有太大的出入 服70%的分成 难度和简易程度来实际收费 图片处理类 给属下工作客按照设计的价格不会有太大的出入 服70%的分成 难度和简易程度来实际收费 6
折扣销售 没有 赊账销售 没有
（三）地点 1.选址细节： 地址 面积（平方米） 租金或建筑成本 广州市从化县 70 500以内 2.选择该地址的主要原因： 我们开的是网店，需要4个人在一间地铺里成立一个工作室，需要五台电脑，一条网速比较快的网线，
既可以帮人在网上帮客户处理图片也3.销售方式（选择一项并打√）： 将把产品或服务销售或提供给：□√最终消费者 □零售商 □批发商 4.选择该销售方式的原因： 营销方式所决定的，我们是
最
终
服
务
方
~
（四）促销 人员推销 成本预测 广告 成本预测 公共关系 成本预测 营销推广 成本预测 7
可以在现实中招揽一批顾客！
！
五、企业组织结构及管理团队
（一）股权结构 目前公司主要股东情况：
股东名称或姓名 认缴出资额（万元） 出资方式 持股比例（%） 林威权 10万 现金 100% 合计
（二）管理团队、组织架构及人员 1.创业者介绍：
创业者 教育背景 相关经验 工作分配 林威权 大专 淘宝图片处理店兼职半年 管理和做图
2.3.组织架构及人员
职务 人数 转接客服兼店铺管理 4
管理团队特点：
工作客服 15 合计 19
六、财务计划
（一）投资总额及资金筹措 若需进驻天猫首先需要缴纳10万保证金，还需要5万当作前期店铺装修和运营所需费用。资金筹措
方面我打算利用国家对大学生创业的优惠政策，大学生贷款免息，而且创业头两年免税，尽管贷款不
能贷全，剩下的几万我可以自己想朋友们筹措
8
借款人 资金金额（万元） 到款时间 备注 股东投资资金 借款 7-8万 三年 国家优惠政策 其他
5万 任何时候 向朋友借的 合计 12万
（二）投资预算 1．固定资产投资 （1）工具和设备 根据预测的销售量，假设达到100%的生产能力，企业需要购买以下设备：
名
称 数 量 单 价 总费用（元） （2）交通工具 根据交通及营销活动的需要，拟购置以下交通工具：
名 称 数 量 单 价 总费用（元）
（3）办公家具和设备 办公室需要以下设备：
名 称 数 量 单 价 总费用（元） 电脑 4 3000 1.2万 9
（4）固定资产和折旧概要 项 目 价值（元）
年折旧（元） 工具和设备 交通工具 办公家具和设备 1.2万 店铺 厂房 土地 合计 1.2万
（三）流动资金 注：不包括折旧费 项目 费用 备注 原材料和包装 业主工资 总营业额的70% 和雇员的关系是总营业额的3/7分工资 成，没有生意就不用给工资他们，并雇员工资 不需要流动资金，只需每月缴纳6000给天猫作为技术服务费 租金 500 水电费 50 营销费用 维修费 保险费 贷款利息 登记注册费 500
10
其他 合计 11
（四）财务预算
1、销售收入预测 经营天猫商城图片处理店铺是很难预测收入，按照我个人平常要是全职做图的话一个月能赚3000--4000左右，而天猫则需要一个月6000的技术服务费，所以我会把管理的工作交给几个转接客服（他们都是在淘宝兼职过的同学），我自己也加入做图，这样可以保证一定的店铺收入，并且，这种店是不需要流动资金，直接是帮客户做图然后收钱，最后给工作客服发70%的工资，工作客服可以不用在同一个地点工作，只要他们有电脑，就可以随时随地的做图接单！只有转接客服这种管理才要在一起工作.
七、风险及应对措施 现在最大的风险并不是资金，因为10万只不过是保证金而已，如果到时店
铺经营不下去可以向天猫要回，最大的风险是店铺的交易量上不去，这样店铺就
会很难经营下去，没有交易量客服们就没有工资，这样他们就会跑掉，所以为了
保证交易量和排名，在迫不得已的时候会采取找人刷交易量这种方式来带动排
名，只要有了排名客户自然会光顾我们的店铺，刚开始的创业期时期可能工作客
服不够，到时候也只能上猪八戒网招一些PS高手和设计出身
的
人
来
了
。
小组人员：林威权（31号）、林振群（32号）、舒剑鹏（37号）、陈丽梅（4号）--10广告 12
第12篇：创业策划书
创业策划书
项目名称： 负责人： 联系电话： 电子邮箱：
目录：
第一部分 摘要
1.1 公司简介................................1 1.2 项目背景................................1 1.3 项目简介................................2 第二部分 项目介绍
2.1 项目内容.............................3 2.1.1 自选面条.............................3 2.1.2 精品下酒菜...........................3 2.1.3 主厨每日精致菜肴.....................3 2.2 项目目的.............................3 2.3 设备设施.............................3 2.4 创业思路.............................3 第三部分 团队文化
3.1 团队成员介绍.........................4 3.2 品牌及LOGO介绍......................4 第四部分 市场分析
4.1 分析手段.............................5 4.2 市场定位.............................5 第五部分 经营策略
5.1 产品策略.............................6 5.1.1 自选面条.............................6 5.1.2 精品下酒菜...........................6 5.1.3 主厨每日精致菜肴.....................6 5.2 渠道策略.............................7 5.2.1 微信朋友圈及公众号...................7 5.2.2 微博宣传.............................7 5.2.3 传统宣传模式.........................7 第六部分 发展战略
6.1 市场前景.............................8 6.2 战略目的.............................8 第七部分 财务核算
7.1 融资方式.............................9 7.2 运营成本.............................9 7.3 盈利分析.............................9 第八部分 风险应对
8.1 风险分析.............................9 8.2 对方式...............................9
第一部分：摘要
公司简介
公司名称：饺饺者餐饮连锁集团 主营范围：实体饭店
主打产品：自搭面条、精品下酒菜、各种酒类、主厨每日精致菜肴烹饪 项目背景：
有想法、肯吃苦、创新是我们这一代80后的特征。在当今互联网时代，创新是必不可少的。当然一味的创新不带来利润也是不可取的。我公司在海南经营一家实体东北菜馆，当地反响相当好，不仅菜品味道可口，食材及用料都是上品。两年内不仅收回全部投资，每个月还能保证5万元的纯利润。我公司高层决定把这两年内积累的饭店经营经验结合互联网创新思维在哈尔滨打造一家有特色的、符合哈尔滨酒文化的饭店。
哈尔滨夏季每日的啤酒销量位居全球第二，第一位是德国慕尼黑。在如此环境下诞生了众多大排档，啤酒屋。但是卫生环境、菜品特色方面缺乏创新。我公司在这方面有着先天优势。 项目简介：
尽管实体饭店在互联网环境下受到一定的打击。但是随着物价的上升，餐饮环境的负面新闻屡次曝光。老百姓对于就餐环境及餐饮质量有着严格的要求。
我公司主打产品在应对以上要求有着明显优势。自选面条面对消费群众广：学生、出租车司机、打工族、上班族。 精品下酒菜面对哈尔滨的酒文化，精致的菜品不多。适合三五朋友在饭店聚会、喝酒、洽谈商务。
主厨每日精品菜肴是本店特色，高薪聘请的大厨每日在大家的共同欣赏下完成一道精品菜肴。并一元起拍方式，价高着得。
第二部分：项目介绍
项目内容：
一、自选面条： 汤： 面： 配菜：
二、精品下酒菜：
三、主厨每日精致菜肴现场烹饪拍卖： 项目目的：
在保证菜品卫生、用料考究的前提下。尽量减少人工投入，保证菜品制作秘方，多用中央食堂配送方式。达到投资人及各位股东的利益最大化。 设备设施：
商品房一套（地址：——————）、店面装修、厨房用具若干、吧台及调酒柜一个、主厨现场烹制用具一套、冷藏冷冻冰箱若干、餐桌餐椅若干、员工工作服若干。 创业思路：
本着精品制作、精品食材、精品用料、精品服务原则打造一个未来餐饮连锁集团旗舰店的思路。在做到精品的同时应该选择精品服务客户。在做到精品的同时控制运营成本保证股东及投资人的利益最大化。 第三部分：团队文化
团队成员介绍
餐厅董事长、法人、主厨--延宜宽：
拜访、学艺过多位中国著名厨师。有着丰富的菜品烹饪经验。结合中国传统特色菜肴烹饪方式及西方菜品选料经验开创了自己的烹饪门派。并且在餐饮经营管理方面有着两年的丰富经验。
餐厅合伙人、营销负责人--胡哲铭：
有这多年营销经验，策划过多次大型营销方案。在广告创意、宣传效果、宣传方式上有着丰富的经验。在实体店销售及员工培训上有自己独到的见解。 品牌及LOGO介绍： （这段再议）
第四部分：市场分析
分析手段：
以附近哈尔滨师范大学作为分析调研重点辐射周边校区及住家校区。以问卷调查方式，调查周边群体的消费能力及喜欢的口味。
以微信及网站形式调研哈尔滨的酒文化，并对大众喜欢喝酒的环境、菜品、酒类及喝酒时间做出调研。 市场定位：
从10元一碗到100元一碗的各种配搭自选面条面对的是大众消费。精品下酒菜面对的是哈尔滨夜晚喜欢喝酒的氛围。主厨现场烹制菜肴拍卖面对着的是商务宴请及朋友生日庆贺。
第五部分：经营策略
产品策略：
一、自选面条
自选面条借助Subway的成功模式。主要经营策略在自选上。客户可以自己选择面条的汤底、面条种类、配搭的菜品。多达几十种的配搭给让客户的每一次选测都充满期待。 有主厨亲自熬制的各类汤底及配搭肉类更是能让客户耳目一新。达到就餐的愉悦。并且根据消费能力可以选择10元--100元不等的搭配。满足各类消费阶层的需求。
二、精致下酒菜
由主厨亲自采购保证食材的新鲜。并且亲自配好烹饪用料，保证用料准确及质量。种类不多，但是保证每次吃到的都是精品。
三、主厨亲自烹制
在每天晚上饭店高峰期的时候，由服务员小声告知就餐客户，主厨开始在现场亲自烹饪了，眼花缭 乱的刀工，奇思妙想的烹饪方法让人耳目一新。并且 以 暗拍形式在报价单上填好价格。最后由出价最高者 得到主厨亲自烹饪的精致菜肴。 渠道策略：
一、微信朋友圈及公众号
随着互联网的普及，微信几乎成为了大众的网上身份证，几乎每个人都有一个微信号，我公司本着互联网创新精神。在宣传上借助互联网思维。建立官方微信公众号，每天推送今日菜单及主厨烹饪菜品名称。并且不定期的发部优惠活动，保证客户在第一时间知道公司动态。
二、微博宣传
与微博大V合作及公众微博，推广饭店。结合哈尔滨酒文化及哈尔滨冰雪旅游特色打造一家有一定知名度的哈尔滨特色饭店。
三、传统宣传模式
因为客户面对的不仅仅是晚上喝酒的还有各种出租车司机，借助报纸的宣传力度可以让更多的出租车司机及传统行业就业人员知道。
第六部分：发展战略
市场前景：
随着社会结构的年轻化，在家吃饭已经成为了大众偶尔的选择。大部分年轻人更喜欢叫外卖或者去外面就餐。但是饭店也是在不断的更新换代。做好一个饭店，不仅要口味可口，更应该有创意。在互联网思维的影响下我公司作为一个有创新的公司，一定会深受哈尔滨爱年轻人的喜爱。
并且周边的各大校区作为饭店的消费主力，更能保证饭店的客源。
战略目标：
尽管实体饭店在互联网环境下受到一定的打击。但是随着物价的上升，餐饮环境的负面新闻屡次曝光。老百姓对于就餐环境及餐饮质量有着严格的要求。我公司主打精品菜肴及自选面条在这方面有这优秀的竞争力。
计划在一年内收回一期投入资金。扩大公司饭店影响力，保证订阅号活跃人数在5000人以上。每日主厨烹制菜肴拍卖活动成为热门话题。
由于我公司所选地址有先天优势，临近哈尔滨地铁一号线、附近有多所省属重点大学（哈尔滨师范大学江南校区、哈尔滨林业大学、哈尔滨中医药大学）、有一所省属重点高中。我公司计划在2-3年期间借着知名度开第二家分店。并在10年内在哈尔滨开至少5家分店。
第七部分：财务核算
融资方式： 运营成本： 盈利分析：
第八部分：风险应对
风险分析： 应对方式：
第13篇：创业策划书
可以show大学生厨房
创
业
策
划
书
管理学院人资3班 李建颖2010122203
可以show大学生厨房创业经营策划书
前言
在这个“人才至上”的年代，为了迎接未来的挑战，我们作为当代社会的大学生，为了能够在未来的生活中有所成就，必须提前做好准备，给自己充电。但是，一个人必须从事自己感兴趣的工作才会全身心的投入，这样才会把事情做好，才能达到事半功倍的效果。当然，锻炼自我的方法有很多，我们可以去实习，也可以参加许多的社团，还可以在双休日时间去做兼职······而对于我们来说，最希望最想干的事，但又不敢做的事情就是自己创业了。
当今社会，在校大学生自主创业也成为大学生发展自我，增加经验的一种趋势，这种行为不但可以锻炼自我，磨练意志，积累经验，同时还可以通过自己的努力，为父母减轻一些负担。所以，我们应顺着这种趋势不断摸索，探求，在坚持原则的基础上以更好更多的实战经验去迎接未来的挑战！在创业方面，我们必须严格要求自己，要力主创新，独树一帜，别具一格，走出一条属于自己的路。因为当今社会是一个严格要求的社会，只有这样，我们才是21世纪的人才，才能成功，只有这样才能顺应社会发展，才能更好的为建设和谐社会贡献出自己的力量。
为此，我们打算建立一个“可以show大学生厨房”中介公司，既方便他人也是锻炼自我。可以show大学生厨房是一个向大学生出租厨房的公司，它有自身独特的风格，适合大学生休闲娱乐，展示厨艺，提倡健康的绿色生活理念，让同学们自己动手，丰衣足食！
一、项目背景
你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一种口味的菜？
你是不是又不想到外面餐馆去吃那些美味却不太安全的饭菜？
你是不是想体验和同学一起下厨的神秘感觉？
大学生厨房就非常对你的口味，把你从烦闷徘徊中解脱。
快来大学生厨房，和朋友一起享受下厨的快乐吧！
90后的人们追求的是时尚与个性的生活。我们的团队旨在创造一个平台让他们的思想得以更好的体现。“自己动手做”已经成为彰显个性的宝典。所以我们计划为他们提供创作的空间并给予指导。
同学们只要买来自己喜欢的菜肴，这里有完备的厨房设施和就餐设备，所有像家里一样的厨房设备和餐厅设备都一应俱全，营造了一个自由的空间，这是一个史无前例的、结构单一的，集中出租房灶台的店。它的结构鲜明，一个厨房四台灶，加一个餐厅，构成一个单元，一个店可由或多或少地几个单元组成，每个灶台在某个就餐时间可轮流由几组顾客使用。大学生厨房的成本比较少，每单元仅2000-2500元/年大概可在一学期内收回成本，下半年的收益可用来扩展设备设施。
因为本项目专门针对大学生的饮食和娱乐问题所设计的，而且调查到很多同学，他们都很期待大学生厨房的开业，很愿意去尝试一下，并且说会每隔一段时间就会请朋友或和室友一起下厨。所以它的吸引力是无限大的。每年一届的新生又为大学生厨房增添新的顾客源，所以它将是经久不衰的。
它的规模可大可小，而且前景可观，成本低。可能随时没模仿，所以要严格管理各项工作，提升它的品味，不断地从原有基础上创新，从学生中不断反思和改革，来提高我们的竞争力。
它的管理模式很简单，分内外部管理。外部管理主要是宣传，和大中规模订租的合理安排；内部管理主要是为大学生厨房营造自由、洁净的气氛。
二、公司简介
1、名称：可以show大学生厨房
2、性质：大学生厨房是一种面向全体大学生出租厨房的一种服务性项目。
3、宗旨：为消费者提供最舒服的环境。
4、经营原则：
真实原则：对求助者以礼相待，不欺不瞒，友善平等。“顾客是上帝”在这里不再是空洞的说教，而是一种真实的感受。
互利原则：在真诚的基础上，做到主顾双方平等互惠。
5、地点选择：初定在大学附近，以大学生为消费消费主力军，有时间、精力和金钱；并且敢于尝试新鲜事物；且大学生中情侣一族很庞大，使我们的公司有很大的发展空间。
6、室内装饰：可由学生来创造设计，设计核心为自由舒适，绿色环保。主要体现简单美。大学生自己种的花草，手工剪贴画，废物利用等些有创意的设计都可用来装饰大学生厨房。
7、结构：两个店长。下设财务部、宣传部、服务部三个部门。
8、VIP服务：选择两个以上有优惠策略，同时提供会员服务，可以享受折扣。
9、项目目的：大学生厨房的产生是我组深刻了解到很多大学生们抱怨食堂的饭菜天天一个样，味道不可口，没有一点新意，还有部分学生又觉得在外餐馆的饭菜，卫生状况不好，嫌油不多，而且价格不低。在只有两种选择的情况下，除了抱怨，只有抱怨，所以我们想到了大学生厨房这个既对大学生的口味，又锻炼大学生自己动手能力的厨房。
10、设备设施：大学生厨房以单元制形式存在，一个单元有一个厨房和一个餐厅。一个厨房中有四个灶台，四套炊具和燃气灶，和一个砧板台，多套切菜工具，和一个橱柜，里面碗具、油盐等调料一应俱全，配备自来水龙头和多只篮、桶等洗菜工具，和几个油烟机；餐厅里有大小桌子
五、六张，电风扇，饮水机，电冰箱，消毒柜，电饭煲，时时提供热饭。
11、项目服务内容：大学生们只要提着自己喜欢的菜来到大学生厨房来，根据时间或者规模交付一定的租金就可以到指定的灶台上去烹饪了，一个厨房四个灶台、可以同时烹饪。在一个中餐或晚餐时间内，一个灶台又可连续地让几组同学烹饪。这样一个单元的厨房：中餐时间（11:00-2:00）之间大概可以烹饪28（4个灶台*7组／灶台）组同学。同学们可以在这里吃完再走，也可以带出去吃，一切自便。
我们大学生厨房还搭配有一个大冰箱，若是一个常客，且有吃不完的菜，或需要存储的剩菜我们将替他们存储，只需将它们密封好后放入一封闭的篮子，然后写上姓名或其他标记，放入冰箱即可，但因考虑到用电情况和冰箱空间问题，若存放的时间超过一天则支付2元/天的寄存金。
12、公司的发展：可以做成加盟产业链的形式的商业联盟。目前，全国高校附近很少有像我公司这样的为大学生提供下厨场所的店面，而且越来越多的大学生愿意体验下厨的快乐。这就是我们的切入点，有需求才有发展才有利润。
三、组织人员及管理制度
1、我们将顾客分为大、中、小规模。
大规模（20-40人）：如某班同学聚会，或者是某同学的生日，这样需要出租一个单元的大学生厨房，这需要提前预订。根据要求或者约定一个厨师来帮忙，或请个人来打理杂事。
中规模（10-20人）：如某寝室联谊，或一个小型的庆祝会，也需提前预约，无厨师配备。
小规模（1-10人）：随时安排厨灶。
2、在大学生厨房里，仅需雇佣一个中年的女性员工来打扫收拾大学生厨房，并且在大学生烹饪期间时时检验液化气灶台的安全性。
3、其他管理人员：宣传负责人，厨具、餐具负责人，财务管理人，顾客预订负责人，值班收银人员等均可由学生来担当。
4、若有大型的聚会或聚餐，可向顾客预订负责人提前预订，他/她可以提前做安排，中型的（10-20人）也由预订负责人安排，小规模的顾客群，则按先来后到使用灶台。
5、财务管理人：负责清算每星期水电费，煤气灶和雇佣人员费用和“大学生厨房”的总收益，适当调整价格，大、中型规模顾客群有固定的订租价格，根据预订厨房的次数来决定下周小规模顾客群前来做菜的租金。
6、政府批文：大学生厨房要获得营业执照，问题主要是卫生和安全。因为我们雇佣了人员来打扫大学生厨房和时时刻刻检验并教导学生使用液化气等危险设备，且在大学生厨房内配有灭火器、消防设备。安全和卫生本来就是大学生厨房核心管理的问题，所以能够取得政府批文的，若大学生由学生自主创业可向学校申请资金和批文。
四、市场营销与竞争分析
针对年轻人的市场，应该是较为有潜力的行业，随着当今社会的发展，大学生的精神生活品质也逐步提高。时尚与个性的体现必然会形成他们的自我实现的满足。我们的团队坚信，我们的服务是有市场有潜力的。
1、市场营销
①宣传及推广
我们将通过传单、海报、校论坛、各大学生的QQ群和通过学校广播，社团，报纸等来宣传。我们将邀请各院系的一些好朋友相聚到一起来免费体验一下在我们“大学生厨房”中的自由、快乐和满足感，请他们为我们“大学生厨房”做口头宣传。
②客源
既然我们“大学生厨房”的饮食和体验快乐而设计的，那大学生就会有各种各样的理由喜欢我们“大学生厨房”。
A． 在同学面前一展自己的厨艺。
B． 请自己的好朋友到“大学生厨房”里为自己做一顿香喷喷的美食。
C． 某两、三个男女寝室在这里可以搞个厨艺联谊，不会做菜的顺便学学。
D． 有外地来的同学，让他/她炒炒家乡菜，尝尝鲜。
E． 不满意外面餐馆，也不满意食堂，还不容易自己弄。
在大学生厨房这样轻松自由的环境里，在一个像家里一样可以出入的厨房。我们不仅是吃了一顿饭，更重要的在这个过程里，我们体验到了自己动手的快乐。一起动手的快乐，这里真的就是大学生们自己的厨房。所以有这样多的收获，我们大学生厨房的顾客将络绎不绝。每一年都将有新生的到来，来尝鲜的同学也将连续不断。
③既然大学生厨房是为大学生餐饮和娱乐考虑，那么可以扩展搭配盈利服务，可以出租烧烤工具，卖烧烤配料。卖饮料、啤酒、干菜等易存储的菜类干货。也可搭配免费服务，提供怎样做菜的一类书籍和营养搭配的书籍。
2、市场前景
现在看来，还没有同我们“大学生厨房”这样的规模来出租厨房给大学生一样结构、形式的店，即使有、也只可能是将大学生自己做饭菜当成是一种娱乐的形式。所以我们“大学生厨房”是独特的。大学生们都有一种想体验社会实际，体验自己动手的快乐，也想体验新鲜的积极分子。所以我们“大学生厨房”的前景广阔，全国这么多高校（本科、专科、职业学校）那将是多么广阔的连锁空间。也重视“大学生厨房”在学生中的关注度，信誉度来横向发展其他服务，做到大学生厨房的横向连锁。
五、战略目标
作为一种服务行业，我们团队提供给消费者的主要是身体和精神双重的满足。 （1）、近期战略目标，在各地不同几所高校周围都建立一个学生厨房。认真组织好内部结构，为学生提供一个方便、舒适、自由、实惠、干净的饮食、娱乐的空间，用自由和洁净来赢得大学生们烹饪就餐的舒适，让他们感觉来了就再来，再来，就想天天来。在半个学期内，在所靠近的学校宣传的众所周知，把名声打造的有界碑，在此期间盈利15%。
（2）、远期战略目标：在名声、信誉、关注度都建立很好的基础上可发展更多城市，更多高校的“大学生厨房”，也可横向发展，让“大学生厨房”成为一个品牌，开展其他服务大学生的行业。
六、投资分析
固定成本 2500-3200元/单元
可变成本 （房租、水、电、油、粮）3000-7000/单元．年
煤气 600元/月.单元 雇佣人员900/月.单元
年总收益 2000-6000元/月.单元不等
因为它的不稳定性，不好估计利润的标准值。估计有半年的时间收回成本，半年时间来盈利。 投资形式可以是合资，也可以一个人投资，“大学生厨房”一年的成本大约在2-2.5万/单元之间。所以大学生投资利润的前景是客观的
九、经费来源及分配
1、来源：起初，采取入股制。
2、分配：
1) 月基本工资分配标准：每月月底将净剩收入按入股金额的比例发放给员工。
2) 提层分配标准：按个人接受项目、完成项目及顾客的满意度分配，将员工的个人业绩分为甲、乙、丙三个等级。
七、大学生厨房的SWTO分析
Strength:①目前还没有出现像大学生厨房一样结构单
一、独特的店，所以同行业竞争较少。
②随意性，它比食堂的饭菜更多选择，顺从顾客自己的爱好。它比餐馆更卫生、更实惠，让人放心，它比任何地方都自由。
③灵活性好，适应于客源的淡季和旺季。“大学生厨房”结构简单。灶台都是可移动的，桌椅也是可移动的，而且又是以单元制的（一个厨房、搭配一个餐厅），在同学们放寒、暑假时，可以减少几个单元，缩小规模，减少可变成本（电费、水费、房租费„„）
④适应性好，能面对不同时期的冷热情况，当期终考试临近，同学们都整天忙于复习功课，迎战期终。这时，“大学生厨房”可能会明显的变冷清，这是，在一定的信誉度和关注度的情况下，而且又靠近学校，我们可以雇佣一个兼职厨师。在短时间内提供餐饮服务，不至于期终期间而变得冷清或产生损失。
Wealth:因为他是一种服务性的项目，所以不太稳定。
Opportunity:同学们都以一种新奇的心情进入“大学生厨房”，以一种轻松地心态享受“大学生厨房”，可以有很大机会纵向发展，和横向发展。
Threaten：因为大学生成本少、形式新颖，所以模仿者将紧随着产生，这以后反倒成为一种强大的竞争力量，所以严谨的工作管理安排和不断地创新改革是很重要的。
综合SWOT分析来看，“大学生厨房”应该确保洁净、自由。组织者以严谨的态度来做好各项管理工作。以诚信作为根本，让同学们信赖。在此基础上，时时保持创新改革的思想来灵活运转它。才能长久地存在并发展。
十一、预想问题及解决办法：
在服务过程中，可能会出现顾客因不满意而要求赔偿的事宜，为此，我们必须坚持“顾客是上帝”的原则，尽量满足顾客合理要求。
在服务过程中，也可能因为本店的失职，导致延误顾客需求项目的进行，这时，我们必须向顾客道歉，并适当的免去一些费用，且承诺下次为该顾客有所优惠。
可以show厨房团队
第14篇：创业策划书
创业策划书
在这个“人才至上”的年代，为了迎接新的挑战，我作为当代的大学生能够在未来的社会生活中有一个更好的生活环境和更高质量的生活水平，不应该止步于眼前，要有一个更加远大的目标，有积极进取的精神，不断地提升和锻炼自己，有发展，有作为，努力使自己成为一个对家庭、事业、工作有担当有责任的新时期社会成员。
一、创业背景：
因为我从小生活在吉林，对白山黑水有一定了解，对东北地区的发展也比较熟悉，国家逐步的在重视东北老工业基地，省政府等相关部门也在大力寻求资金、项目带动地区产业发展，另外前不久中国人参产业园落户吉林延边，东北的土特产品事业正在如火如荼的发展，这是商机也是挑战，我希望在这场竞争中分到“一杯羹”。
二、创业目的：
众所周知，最根本也是最直接的目的，增加收入，提高生活水平，回报父母，也回报那些在我10余年求学路上帮助过我的我；另外，产业的发展需要人力，也能够带动周围居民的就业；并且可以增加自己的生活阅历，提升自己。
三、创业项目：
东北地区土特产品批发，零售，外包装；辅助：景区旅游外包服务，旅游快餐，休闲食品等；
四、创业原则：
做事情、做企业需要原则，需要文化。我将会坚持真实原则：产品真实、服务真实、价格真实；我会坚持科学性原则：不会盲目投资，不会增添不必要的投入，力求精简，实效，收益；人性化原则：景区产品销售以人为本，公平正义，为特殊群体提供更加人性化服务。
五、创业服务对象：
景区参观游客为主，当地居民为辅。另外，会适当的，选择时机将产品推广到南方省区。
六、创业市场行情分析；
目前虽然有不少商家已经在经营，但是这个市场还存在空间，而且上升空间还是很大的，而且我是小规模经营，应该会有一定回报的。
七、创业经费来源和分配：
一部分由家里面扶持，另一部分申请贷款，主要部分希望国家予以支持；经费主要用于商铺基本建设装修以及产品引进，采购等。
八、企业规模：
起步阶段主要以个人及亲属为主要成员，大概7个人左右，正常经营之后大概需要15人左右，根据具体情况而定。
第15篇：创业策划书
一份优秀的创业策划书往往会使创业者达到事半功倍的效果.一、创业策划书
是创业者计划创立的业务的书面摘要.它用以描述与拟创办企业相关的内外部环境条件和要素特点,为业务的发展提供指示图和衡量业务进展情况的标准.
通常创业策划是市场营销,财务,生产,人力资源等职能计划的综合.
写好创业策划书要思考的问题:
(一)关注产品
(二)敢于竞争
(三)了解市场
(四)表明行动的方针
(五)展示你的管理队伍
(六)出色的计划摘要
二、创业策划书的内容
一般来说,在创业策划书中应该包括创业的种类,资金规划及基金来源,资金总额的分配比例,阶段目标,财务预估,行销策略,可能风险评估,创业的动机,股东名册,预定员工人数,具体内容一般包括以下十一个方面:
(一)封面
封面的设计要有审美观和艺术性,一个好的封面会使阅读者产生最初的好感,形成良好的第一印象.(二)计划摘要
它是浓缩了的创业策划书的精华.
计划摘要涵盖了计划的要点,以求一目了然,以便读者能在最短的时间内评审计划并作出判断.
计划摘要一般包括以下内容:
公司介绍;
管理者及其组织;
主要产品和业务范围;
市场概貌;
营销策略;
销售计划;
生产管理计划;
财务计划;
资金需求状况等.
摘要要尽量简明,生动.特别要说明自身企业的不同之处以及企业获取成功的市场因素.
(三)企业介绍
这部分的目的不是描述整个计划,也不是提供另外一个概要,而是对你的公司作出介绍,因而重点是你的公司理念和如何制定公司的战略目标.
(四)行业分析
在行业分析中,应该正确评价所选行业的基本特点,竞争状况以及未来的发展趋势等内容.
关于行业分析的典型问题:
(1)该行业发展程度如何 现在的发展动态如何
(2)创新和技术进步在该行业扮演着一个怎样的角色
(3)该行业的总销售额有多少 总收入为多少 发展趋势怎样
(4)价格趋向如何
(5)经济发展对该行业的影响程度如何 政府是如何影响该行业的
(6)是什么因素决定着它的发展
(7)竞争的本质是什么 你将采取什么样的战略
(8)进入该行业的障碍是什么 你将如何克服 该行业典型的回报率有多少
(五)产品(服务)介绍
产品介绍应包括以下内容:产品的概念,性能及特性;主要产品介绍;产品的市场竞争力;产品的研究和开发过程;发展新产品的计划和成本分析;产品的市场前景预测;产品的品牌和专利等.
在产品(服务)介绍部分,企业家要对产品(服务)做出详细的说明,说明要准确,也要通俗易懂,使不是专业人员的投资者也能明白.一般地,产品介绍都要附上产品原型,照片或其他介绍.
(六)人员及组织结构
在企业的生产活动中,存在着人力资源管理,技术管理,财务管理,作业管理,产品管理等等.而人力资源管理是其中很重要的一个环节.
因为社会发展到今天,人已经成为最宝贵的资源,这是由人的主动性和创造性决定的.企业要管理好这种资源,更是要遵循科学的原则和方法.
在创业策划书中,必须要对主要管理人员加以阐明,介绍他们所具有的能力,他们在本企业中的职务和责任,他们过去的详细经历及背景.此外,在这部分创业策划书中,还应对公司结构做一简要介绍,包括:公司的组织机构图;各部门的功能与责任;各部门的负责人及主要成员;公司的报酬体系;公司的股东名单,包括认股权,比例和特权;公司的董事会成员;各位董事的背景资料.
经验和过去的成功比学位更有说服力.如果你准备把一个特别重要的位置留给一个没有经验的人,你一定要给出充分的理由.
(七)市场预测
应包括以下内容:
1,需求进行预测;
2,市场预测市场现状综述;
3,竞争厂商概览;
4,目标顾客和目标市场;
5,本企业产品的市场地位等.
(八)营销策略
对市场错误的认识是企业经营失败的最主要原因之一.
在创业策划书中,营销策略应包括以下内容:
(1)市场机构和营销渠道的选择;
(2)营销队伍和管理;
(3)促销计划和广告策略;
(4)价格决策.
(九)制造计划
创业策划书中的生产制造计划应包括以下内容:
1,产品制造和技术设备现状;
2,新产品投产计划;
3,技术提升和设备更新的要求;
4,质量控制和质量改进计划.
(十)财务规划
财务规划一般要包括以下内容:
其中重点是现金流量表,资产负债表以及损益表的制备.
流动资金是企业的生命线,因此企业在初创或扩张时,对流动资金需要预先有周详的计划和进行过程中的严格控制;
损益表反映的是企业的盈利状况,它是企业在一段时间运作后的经营结果; 资产负债表则反映在某一时刻的企业状况,投资者可以用资产负债表中的数据得到的比率指标来衡量企业的经营状况以及可能的投资回报率.
(十一)风险与风险管理
(1)你的公司在市场,竞争和技术方面都有哪些基本的风险
(2)你准备怎样应付这些风险
(3)就你看来,你的公司还有一些什么样的附加机会
(4)在你的资本基础上如何进行扩展
(5)在最好和最坏情形下,你的五年计划表现如何
如果你的估计不那么准确,应该估计出你的误差范围到底有多大.如果可能的话,对你的关键性参数做最好和最坏的设定.
三、创业策划书的编写步骤
准备创业方案是一个展望项目的未来前景,细致探索其中的合理思路,确认实施项目所需的各种必要资源,再寻求所需支持的过程.需要注意的是,并非任何创业方案都要完全包括上述大纲中的全部内容.创业内容不同,相互之间差异也就很大.第一阶段:经验学习
第二阶段:创业构思
第三阶段:市场调研
xiexiebang.com范文网(FANWEN.CHAZIDIAN.COM)
第四阶段:方案起草
创业方案全文
写好全文,加上封面,将整个创业要点抽出来写成提要,然后要按下面的顺序将全套创业方案排列起来:
(1)市场机遇与谋略;
(2)经营管理;
(3)经营团队;
(4)财务预算;
(5)其他与听众有直接关系的;信息和材料,如企业创始人,潜在投资人,甚至家庭成员和配偶.
第五阶段:最后修饰阶段
第六阶段:检查
可以从以下几个方面加以检查:(1)你的创业策划书是否显示出你具有管理公司的经验.
(2)你的创业策划书是否显示了你有能力偿还借款.
(3)你的创业策划书是否显示出你已进行过完整的市场分析.
(4)你的创业策划书是否容易被投资者所领会.创业策划书应该备有索引和目录,以便投资者可以较容易地查阅各个章节.还应保证目录中的信息流是有逻辑的和现实的.
(5)你的创业策划书中是否有计划摘要并放在了最前面,计划摘要相当于公司创业策划书的封面,投资者首先会看它.为了保持投资者的兴趣,计划摘要应写得引人人胜.
(6)你的创业策划书是否在文法上全部正确.
(7)你的创业策划书能否打消投资者对产品(服务)的疑虑.
如果需要,你可以准备一件产品模型.
可行性分析与创业策划书范文
一、市场分析
长期以来,国内居民因生活水平较低,对以\"厨房\"和\"卫生间\"为主要服务对象的小家电消费很少.据统计,目前国内城镇家庭小家电的平均拥有量只有三四种,而欧美国家这一统计数字高达37种.据统计,每年国内有至少260万住户搬入新家,随着人们生活水平提高,对\"厨房\"和\"卫生间\"的日益重视,小家电产品的加速普及与换代升级必将孵化出惊人市场推动力,小家电的市场发展前景非常广阔.今后2至3年内,我国小家电行业将步入黄金发展阶段,市场需求量年增幅有可能突破30%.浴霸在浴室取暖设备中占着绝对优势,其中杭州奥普浴霸xx年销售额为2.6亿元,市场分额第一.目前生产浴霸和暖风机的厂家大都集中在浙江,广东一带,但其中小厂居多,多为仿制或oem,自主研发能力不强.
我国长江流域地区,大多住宅没有暖气,冬季洗澡取暖一直是个大问题.虽然有浴霸和暖风机,但人们更期待一种简便,有效的取暖器具.根据我的调查,人们对本产品的印象还是不错的,市场潜力巨大.
比照浴霸和暖风机市场,本产品销售市场至少在5--10亿元以上.
我们完全可以借助专利技术优势,迅速占领浴室取暖设备市场,建立自己的品牌和销售网络.
(以上数据来源于《消费日报》,中国家用电器协会)
二、我们的目标
三、资金使用
由于本产品以前市场上从未有过,所以初期样品试制,模具开发等费用投入较大,估计在10—15万元;
各种认证,许可证,商标:5万元;
公司组建,购买相关办公用品,人员招募,公司网站等:10万元;
房租水电费,人员工资(半年):15万元;
参加展会,广告费:10万元;
小批量生产成本(5000件): 20--25万元;
周转资金:20万元.合计:100万元.
四、产品成本及盈利分析
为节省费用,降低投资风险,先期的小批量生产以委外加工为主,暂不购买生产设备.本产品主要包括:桶体,盖子,加热盘,漏电保护器,防干烧保护器,开关,蒸汽调解板,底座,密封圈.其中加热盘7-8元,漏电保护器12元,防干烧保护器1.5元,开关0.5元,其余为塑料件,价格15元,另外产品包装,接线螺丝,运费等,成本合计在40元以下.批发价暂定为80元,每个毛利为40元,估计两年能收回投资并稍有盈利.
(以上数据是调查的零配件经销商,还有向下浮动的可能)
五、销售前景
目前市场上还没有同类产品,产品销售压力较小.建议利用各地电器批发商现成的销售网络,进行代理销售.目前已与多家商家联系过,初步达成销售意向.六、合作方案
本专利项目是非职务发明,专利权为个人所有.具体合作方式由双方协商议定.七、原材料供应方案
可外协生产,无特殊要求.八、本项目的未来
由于本产品制造简便,门槛不高,难免被人仿造.除了加强打假力度之外,不断升级产品也是拓展市场的必要手段.目前,已开发了两款样品,准备在明年继续推出3-5款新品,随着产品的升级换代,我们必能牢牢站稳市场.
第16篇：创业策划书
一份优秀的创业策划书往往会使创业者达到事半功倍的效果.一、创业策划书
是创业者计划创立的业务的书面摘要.它用以描述与拟创办企业相关的内外部环境条件和要素特点,为业务的发展提供指示图和衡量业务进展情况的标准.
通常创业策划是市场营销,财务,生产,人力资源等职能计划的综合.
写好创业策划书要思考的问题:
(一)关注产品
(二)敢于竞争
(三)了解市场
(四)表明行动的方针
(五)展示你的管理队伍
(六)出色的计划摘要
二、创业策划书的内容
一般来说,在创业策划书中应该包括创业的种类,资金规划及基金来源,资金总额的分配比例,阶段目标,财务预估,行销策略,可能风险评估,创业的动机,股东名册,预定员工人数,具体内容一般包括以下十一个方面:
(一)封面
封面的设计要有审美观和艺术性,一个好的封面会使阅读者产生最初的好感,形成良好的第一印象.(二)计划摘要
它是浓缩了的创业策划书的精华.
计划摘要涵盖了计划的要点,以求一目了然,以便读者能在最短的时间内评审计划并作出判断.
计划摘要一般包括以下内容:
公司介绍;
管理者及其组织;
主要产品和业务范围;
市场概貌;
营销策略;
销售计划;
生产管理计划;
财务计划;
资金需求状况等.
摘要要尽量简明,生动.特别要说明自身企业的不同之处以及企业获取成功的市场因素.
(三)企业介绍
这部分的目的不是描述整个计划,也不是提供另外一个概要,而是对你的公司作出介绍,因而重点是你的公司理念和如何制定公司的战略目标.
(四)行业分析
在行业分析中,应该正确评价所选行业的基本特点,竞争状况以及未来的发展趋势等内容.
关于行业分析的典型问题:
(1)该行业发展程度如何 现在的发展动态如何
(2)创新和技术进步在该行业扮演着一个怎样的角色
(3)该行业的总销售额有多少 总收入为多少 发展趋势怎样
(4)价格趋向如何
(5)经济发展对该行业的影响程度如何 政府是如何影响该行业的
(6)是什么因素决定着它的发展
(7)竞争的本质是什么 你将采取什么样的战略
(8)进入该行业的障碍是什么 你将如何克服 该行业典型的回报率有多少
(五)产品(服务)介绍
产品介绍应包括以下内容:产品的概念,性能及特性;主要产品介绍;产品的市场竞争力;产品的研究和开发过程;发展新产品的计划和成本分析;产品的市场前景预测;产品的品牌和专利等.
在产品(服务)介绍部分,企业家要对产品(服务)做出详细的说明,说明要准确,也要通俗易懂,使不是专业人员的投资者也能明白.一般地,产品介绍都要附上产品原型,照片或其他介绍.
(六)人员及组织结构
在企业的生产活动中,存在着人力资源管理,技术管理,财务管理,作业管理,产品管理等等.而人力资源管理是其中很重要的一个环节.
因为社会发展到今天,人已经成为最宝贵的资源,这是由人的主动性和创造性决定的.企业要管理好这种资源,更是要遵循科学的原则和方法.
在创业策划书中,必须要对主要管理人员加以阐明,介绍他们所具有的能力,他们在本企业中的职务和责任,他们过去的详细经历及背景.此外,在这部分创业策划书中,还应对公司结构做一简要介绍,包括:公司的组织机构图;各部门的功能与责任;各部门的负责人及主要成员;公司的报酬体系;公司的股东名单,包括认股权,比例和特权;公司的董事会成员;各位董事的背景资料.
经验和过去的成功比学位更有说服力.如果你准备把一个特别重要的位置留给一个没有经验的人,你一定要给出充分的理由.
(七)市场预测
应包括以下内容:
1,需求进行预测;
2,市场预测市场现状综述;
3,竞争厂商概览;
4,目标顾客和目标市场;
5,本企业产品的市场地位等.
(八)营销策略
对市场错误的认识是企业经营失败的最主要原因之一.
在创业策划书中,营销策略应包括以下内容:
(1)市场机构和营销渠道的选择;
(2)营销队伍和管理;
(3)促销计划和广告策略;
(4)价格决策.
(九)制造计划
创业策划书中的生产制造计划应包括以下内容:
1,产品制造和技术设备现状;
2,新产品投产计划;
3,技术提升和设备更新的要求;
4,质量控制和质量改进计划.
(十)财务规划
财务规划一般要包括以下内容:
其中重点是现金流量表,资产负债表以及损益表的制备.
流动资金是企业的生命线,因此企业在初创或扩张时,对流动资金需要预先有周详的计划和进行过程中的严格控制;
损益表反映的是企业的盈利状况,它是企业在一段时间运作后的经营结果; 资产负债表则反映在某一时刻的企业状况,投资者可以用资产负债表中的数据得到的比率指标来衡量企业的经营状况以及可能的投资回报率.
(十一)风险与风险管理
(1)你的公司在市场,竞争和技术方面都有哪些基本的风险
(2)你准备怎样应付这些风险
(3)就你看来,你的公司还有一些什么样的附加机会
(4)在你的资本基础上如何进行扩展
(5)在最好和最坏情形下,你的五年计划表现如何
如果你的估计不那么准确,应该估计出你的误差范围到底有多大.如果可能的话,对你的关键性参数做最好和最坏的设定.
三、创业策划书的编写步骤
准备创业方案是一个展望项目的未来前景,细致探索其中的合理思路,确认实施项目所需的各种必要资源,再寻求所需支持的过程.需要注意的是,并非任何创业方案都要完全包括上述大纲中的全部内容.创业内容不同,相互之间差异也就很大.第一阶段:经验学习
第二阶段:创业构思
第三阶段:市场调研
第四阶段:方案起草
创业方案全文
写好全文,加上封面,将整个创业要点抽出来写成提要,然后要按下面的顺序将全套创业方案排列起来:
(1)市场机遇与谋略;
(2)经营管理;
(3)经营团队;
(4)财务预算;
(5)其他与听众有直接关系的;信息和材料,如企业创始人,潜在投资人,甚至家庭成员和配偶.
第五阶段:最后修饰阶段
首先,根据你的报告,把最主要的东西做成一个1—2页的摘要,放在前面.其次,检查一下,千万不要有错别字之类的错误,否则别人对你是否做事严谨会怀疑的.最后,设计一个漂亮的封面,编写目录与页码,然后打印,装订成册.
第六阶段:检查
可以从以下几个方面加以检查:(1)你的创业策划书是否显示出你具有管理公司的经验.
(2)你的创业策划书是否显示了你有能力偿还借款.
(3)你的创业策划书是否显示出你已进行过完整的市场分析.
(4)你的创业策划书是否容易被投资者所领会.创业策划书应该备有索引和目录,以便投资者可以较容易地查阅各个章节.还应保证目录中的信息流是有逻辑的和现实的.
(5)你的创业策划书中是否有计划摘要并放在了最前面,计划摘要相当于公司创业策划书的封面,投资者首先会看它.为了保持投资者的兴趣,计划摘要应写得引人人胜.
(6)你的创业策划书是否在文法上全部正确.
(7)你的创业策划书能否打消投资者对产品(服务)的疑虑.
如果需要,你可以准备一件产品模型.
可行性分析与创业策划书范文
一、市场分析
长期以来,国内居民因生活水平较低,对以\"厨房\"和\"卫生间\"为主要服务对象的小家电消费很少.据统计,目前国内城镇家庭小家电的平均拥有量只有三四种,而欧美国家这一统计数字高达37种.据统计,每年国内有至少260万住户搬入新家,随着人们生活水平提高,对\"厨房\"和\"卫生间\"的日益重视,小家电产品的加速普及与换代升级必将孵化出惊人市场推动力,小家电的市场发展前景非常广阔.今后2至3年内,我国小家电行业将步入黄金发展阶段,市场需求量年增幅有可能突破30%.对于浴室取暖用的小家电目前只有浴霸和暖风机两种.目前全国生产浴霸的企业为376家,XX年国内销量估计为400万台,XX年为550万台,XX年达到700万台,销售额超过10亿元.在城市居民家庭中,浴霸拥有率不到15%(XX年),国内消费者对浴霸认同度达82%,市场空间巨大.
浴霸在浴室取暖设备中占着绝对优势,其中杭州奥普浴霸XX年销售额为2.6亿元,市场分额第一.目前生产浴霸和暖风机的厂家大都集中在浙江,广东一带,但其中小厂居多,多为仿制或oem,自主研发能力不强.
我国长江流域地区,大多住宅没有暖气,冬季洗澡取暖一直是个大问题.虽然有浴霸和暖风机,但人们更期待一种简便,有效的取暖器具.根据我的调查,人们对本产品的印象还是不错的,市场潜力巨大.
比照浴霸和暖风机市场,本产品销售市场至少在5--10亿元以上.
我们完全可以借助专利技术优势,迅速占领浴室取暖设备市场,建立自己的品牌和销售网络.
(以上数据来源于《消费日报》,中国家用电器协会)
二、我们的目标
我们的目标是,在XX年制出样品进入市场,发展地市级以上代理商10-15家,销售额在200万元以上,XX年达到500万销售额,2011年达到XX万销售额,利润率保持在30%--50%.三、资金使用
由于本产品以前市场上从未有过,所以初期样品试制,模具开发等费用投入较大,估计在10—15万元;
各种认证,许可证,商标:5万元;
公司组建,购买相关办公用品,人员招募,公司网站等:10万元;
房租水电费,人员工资(半年):15万元;
参加展会,广告费:10万元;
小批量生产成本(5000件): 20--25万元;
周转资金:20万元.合计:100万元.
四、产品成本及盈利分析
为节省费用,降低投资风险,先期的小批量生产以委外加工为主,暂不购买生产设备.本产品主要包括:桶体,盖子,加热盘,漏电保护器,防干烧保护器,开关,蒸汽调解板,底座,密封圈.其中加热盘7-8元,漏电保护器12元,防干烧保护器1.5元,开关0.5元,其余为塑料件,价格15元,另外产品包装,接线螺丝,运费等,成本合计在40元以下.批发价暂定为80元,每个毛利为40元,估计两年能收回投资并稍有盈利.
(以上数据是调查的零配件经销商,还有向下浮动的可能)
五、销售前景
目前市场上还没有同类产品,产品销售压力较小.建议利用各地电器批发商现成的销售网络,进行代理销售.目前已与多家商家联系过,初步达成销售意向.六、合作方案
本专利项目是非职务发明,专利权为个人所有.具体合作方式由双方协商议定.七、原材料供应方案
可外协生产,无特殊要求.八、本项目的未来
由于本产品制造简便,门槛不高,难免被人仿造.除了加强打假力度之外,不断升级产品也是拓展市场的必要手段.目前,已开发了两款样品,准备在明年继续推出3-5款新品,随着产品的升级换代,我们必能牢牢站稳市场.
第17篇：创业策划书
第一章：事业描述。必须描述所要进入的是什么行业，卖什么产品(或服务)，谁是主要的客户，所属产业的生命周期是处于萌芽、成长、成熟还是衰退阶段。还有，企业要用独资还是合伙或公司的形态，打算何时开业，营业时间有多长等。
第二章：产品/服务。需要描述你的产品和服务到底是什么，有什么特色，你的产品跟竞争者有什么差异，如果并不特别为什么顾客要买。
第三章：市常首先需要界定目标市场在哪里，是既有的市尝既有的客户，还是在新的市场开发新客户。不同的市尝不同的客户都有不同的营销方式。在确定目标之后，决定怎样上市、促销、定价等，并且做好预算。
第四章：地点。一般公司对地点的选择可能影响不那么大，但是如果要开店，店面地点的选择就很重要。
第五章：竞争。下列三种时候尤其要做竞争分析：1.要创业或进入一个新市场时；2.当一个新竞争者进入自己在经营的市场时；3.随时随地做竞争分析，这样最省力。竞争分析可以从五个方向去做：谁是最接近的五大竞争者；他们的业务如何；他们与本业务相似的程度；从他们那里学到什么；如何做得比他们好。
第六章：管理。中小企业98%的失败来自于管理的缺失，其中45%是因为管理缺乏竞争力，目前还没有明确的解决之道。
第七章：人事。要考虑现在、半年内、未来三年的人事需求，并且具体考虑需要引进哪些专业技人才、全职或兼职、薪水如何计算，所需人事成本等。
第八章：财务需求与运用。考虑融资款项的运用、营运资金周转等，并预测未来3年的损益表、资产负债表和现金流量表。
第九章：风险。不是说有人竞争就是风险，风险可能是进出口汇兑的风险、餐厅有火灾的风险等，并注意当风险来时如何应对。
第十章：成长与发展。下一步要怎么样，三年后如何，这也是创业计划书所要提及的。企业是要能持续经营的，所以在规划时要能够做到多元化和全球化。
十要：
１、要精简。以2-3页的执行大纲（？utiveSummary）为绪言，主体内容以7～10页为佳。注重企业内部经营计划和预算的笔墨，而一些具体的财政数据则可留待下一步会议事面谈。
２、要第一时间让读者知道公司的业务类型，可别在最后一页才提及经验性质。
３、要声明公司的目标。
４、要阐述为达到目标所制定的策略与战术。
５、要陈述公司需要多少资金，用多久，怎么用。
６、要一个清晰和符合逻辑的让投资者撤资的策略。
７、要提交企业的经营风险。
８、要有具体资料，有根据和有针对性的数据必不可少。
９、要将企业计划书附上一个吸引人但得体的封面。
１０、要预备额外的拷贝件以作快述阅读之用，还要准备好财政数据。
三忌：
１、忌用过于技术化的用词来形容产品或生产营运过程，尽可能用通俗易懂得条款，使阅读这容易接受。
２、忌用含糊不清或无确实根据的陈述或结算表，比如，不要仅粗略说“销售在未来两年会翻两番”，又或是在没有细则陈述的情况下就说“要增加生产线”等等。
３、忌隐瞒事实真相。
第18篇：创业策划书
创业计划书必须要说明：
(1)创办企业的目的——为什么要冒风险，花精力、时间、资源、资金去创办风险企业？
(2)创办企业所需多少资金？为什么要这么多的钱？为什么投资人值得为此注入资金？对已建的风险企业来说，创业计划书可以为企业的发展定下比较具体的方向和重点，从而使员工了解企业的经营目标，并激励他们为共同的目标而努力。更重要的是，它可以使企业的出资者以及供应商、销售商等了解企业的经营状况和经营目标，说服出资者(原有的或新来的)为企业的进一步发展提供资金。
正是基于上述理由，创业计划书将是创业者所写的商业文件中最主要的一个。那么，如何制订创业计划书呢？
那些既不能给投资者以充分的信息也不能使投资者激动起来的创业计划书，其最终结果只能是被扔进垃圾箱里。为了确保创业计划书能“击中目标”，创业者应做到以下几点：
1.展示你的管理队伍
把一个思想转化为一个成功的风险企业，其关键的因素就是要有一支强有力的管理队伍。这支队伍的成员必须有较高的专业技术知识、管理才能和多年工作经验，要给投资者这样一种感觉：“看，这支队伍里都有谁!如果这个公司是一支足球队的话，他们就会一直杀入世界杯决赛!”管理者的职能就是计划，组织，控制和指导公司实现目标的行动。在创业计划书中，应首先描述一下整个管理队伍及其职责，然而再分别介绍每位管理人员的特殊才能、特点和造诣，细致描述每个管理者将对公司所做的贡献。创业计划书中还应明确管理目标以及组织机构图。
2.出色的计划摘要
创业计划书中的计划摘要也十分重要。它必须能让读者有兴趣并渴望得到的信息，它将给读者留下长久的印象。计划摘要将是创业者所写的最后一部分内容，但却是出资者首先要看的内容，它将从计划中摘录出与筹集资金最相干的细节：包括对公司内部的基本情况，公司的能力以及局限性，公司的竞争对手，营销和财务战略，公司的管理队伍等情况的简明而生动的概括。如果公司是一本书，它就象是这本书的封面，做得好就可以把投资者吸引住。它会风险投资家有这样的印象：“这个公司将会成为行业中的巨人，我已等不及要去读计划的其余部分了。”
3.关注产品
在创业计划书中，应提供所有与企业的产品或服务有关的细节，包括企业所实施的所有调查。这些问题包括：产品正处于什么样的发展阶段？它的独特性怎样？企业分销产品的方法是什么？谁会使用企业的产品，为什么？产品的生产成本是多少，售价是多少？企业发展新的现代化产品的计划是什么？把出资者拉到企业的产品或服务中来，这样出资者就会和创业者一样对产品有兴趣。在创业计划书中，企业家应尽量用简单的词语来描述每件事——商品及其属性的定义对企业家来说是非常明确的，但其他人却不一定清楚它们的含义。制订创业计划书的目的不仅是要出资者相信企业的产品会在世界上产生革命性的影响，同时也要使他们相信企业有证明它的论据。创业计划书对产品的阐述，要让出资者感到：“噢，这种产品是多么美妙、多么令人鼓舞啊!”
4.敢于竞争
在创业计划书中，创业者应细致分析竞争对手的情况。竞争对手都是谁？他们的产品是如何工作的？竞争对手的产品与本企业的产品相比，有哪些相同点和不同点？竞争对手所采用的营销策略是什么？要明确每个竞争者的销售额，毛利润、收入以及市场份额，然后再讨论本企业相对于每个竞争者所具有的竞争优势，要向投资者展示，顾客偏爱本企业的原因是：本企业的产品质量好，送货迅速，定位适中，价格合适等等，创业计划书要使它的读者相信，
本企业不仅是行业中的有力竞争者，而且将来还会是确定行业标准的领先者。在创业计划书中，企业家还应阐明竞争者给本企业带来的风险以及本企业所采取的对策。
5.了解市场
创业计划书要给投资者提供企业对目标市场的深入分析和理解。要细致分析
经济、地理、职业以及心理等因素对消费者选择购买本企业产品这一行为的影响，以及各个因素所起的作用。创业计划书中还应包括一个主要的营销计划，计划中应列出本企业打算开展广告、促销以及公共关系活动的地区，明确每一项活动的预算和收益。创业计划书中还应简述一下企业的销售战略：企业是使用外面的销售代表还是使用内部职员？企业是使用转卖商、分销商还是特许商？企业将提供何种类型的销售培训？此外，创业计划书还应特别关注一下销售中的细节问题。
第19篇：创业策划书
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1、目标：和朋友成立一家服装设计公司，主要的业务是设计个性而唯一的衣服，独特而唯一的情侣服，浪漫而唯一的婚纱。。。
2、创业背景（原因）：在当今这个倡导个性的时代，每个人都想要自己是独一无
二、与众不同的，希望这种个性体现在自己的方方面面，其中穿衣打扮是最能体现一个人的个性的，虽然现在的衣服的牌子和款式都让人眼花缭乱，但也会经常为碰到“撞”衣服而心里暗暗的不爽。为什么我们平常人就不能像明星一样拥有独一无二，还要展示自己个性的衣服呢？
3、主要人员：服装设计师（3人）、营销人员（2人）、管理人员（2人）、心理师（2人）（以上人员都是公司的老板）和拥有熟练制衣技术的廉价劳动力大约１５人
4、营销对象：主要是城市里的潮人一族和广大高校学生
5、地点：（1）公司：城市中心繁华的商业街
（2）工厂：城市的交通便利的郊外
6、公司运转的方式：管理人要管理公司的运转流程；心理师负责通过游戏、谈话的方式对顾客的性格做出一个定位；设计师根据顾客的性格设计出符合其个性的衣服；最后由制衣人员做出独一无二的衣服。
7、融资：每位老板出资５００００
第20篇：创业策划书
创业策划书
1.门面：在任命菜市场家教街处找门店，此处有两三家门面房，装
修可以，生意不怎么样，有六成以上机会给租下来，但租金估计高。（投资较大）
2.市场：我们的任务是整合那些想找家教的人而不是那些去宣传我
们家教的地方，我们的目的是让家教规范化，具体化。（规范化后可以提高我们的信任度可靠度知识度）
3.经销模式：实行先登记后交流，对于来找家教的家长我们先领到
总服务台登记姓氏，联系电话，辅导课目，年级和其他方面一些特优的要求，然后领到交流处与家教人员进行交流。
4.会员：可以把家教人员和兼职人员分开管理，只入家教的收会费
50元，即入家教又兼职人员20元，予以优惠，时间延长至一年，家教工作收押金100。（以防止家教中途中断）（会员进店招家教时必须携带会员证并有专人检查）
5.额外营销：可以兼营教学用具，可分长短期租赁使用（价格依据
成本和使用时间另计），可以租用中学，小学全套课本及一些常用的学习资料（资料可卖）。租用价格按时间和本书决定，也可以卖些饮品等相关产品。
店门规划：
会员权制：规定工资分白天与晚上，周末与周一至周五。
（1）白天工资可以适当调低，如15每小时，时间相对可以延长，
周一至周五，晚上工资可以提高，20每小时，时间来讲相对较短。
（2）周末可分一天教学，上午1.5小时，下午1.5小时，一天40元
（相对价格较低）
市场调查：调查初中高中的放学放假等具体时间，调查哪一门较差（可以在会员中调查），调查此地的家教工资情况，（以上工资条例仅供参考，最终所定价格在调查过后统一定制）。
（3）试教：家长若直接在店内找到后，必须到服务台二次登记，记
出那位会员，约定好试教时间，过后由专人电话咨询满意度，是否继续还是换人，以便进行相关合约签订。（如时间，条件，要求，工资结发。）
若当时未找到合适的家教，保留下联系方式及家长对于家教的详细具体的要求以便寻找合适的人选，找到后于明天或后天再通知家长让其过来谈谈。
工作时间应用早上8点到晚上8点半（时间较长），上午下午期间必须找到8人以上坐在交流区与家长进行面对面交流。
规模坐正以后再另聘老师予以扩充公司，也可走出铜陵。
