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小吃店创业策划书(精选多篇)

发布时间:2020-04-05 00:23:50 来源:策划书 收藏本文 下载本文 手机版

推荐第1篇:小吃店策划书

“漫步食端”小吃店策划书

项目概述分析

1、漫步食端以各地特色风味小吃为经营目标,大学生一学校周边居民为主要服务对象,进行小成本投资,做的是营养均衡,

休闲的,时尚的,精美食品,面向广大高中低档消费者群体。

2、漫步食端以温馨浪漫的风格,为顾客提供幼稚的服务,给顾客贵族式的享受,力求营造一种幽雅、舒适、休闲的消费环境,引导消费者转变消费观念,想从上自然、追求健康方面改变。

3、漫步食端的宗旨---一价廉物美,让利学生;以安全卫生,取信学生;意外买房时,方便学生;以特色小吃,吸引学生。

二、行业分析

1、适合在校人员年龄。

2、食堂饭菜不符合学生口味

3、食堂价格偏高

投资概算

1、技术投资3000元

2、设备投资:A:桌椅10套即20个椅子,10个小桌,计2000元;B:豪华火锅5个计

500元;C:炊具300元;D:餐具300元;广告牌500元。合计为3600元。

3、租房子:20平方米门面房,月租金2000元,按季度付租金需6000元。

4、周转金:2000元。

5、电动车:2000元

6、装修费:20000元

7、首批材料费:2000元

以上投资概算总共为35600元。

成本利润分析:

1、牛骨肉:以每天销售80斤计,(含买回家的,在店里吃的和超市销的),其综合成本(含水煤电房租)300元左右,其收入600元,利润为300元。

2、牛肉火锅:以每天20个火锅(含水量牛肉、羊肉、驴肉火锅)每锅20元-40元,其最低收入为400元,成本为280元,利润为120元。

3、牛肉粉面:按每天卖200碗(荤素各办)每碗2.5元和1元计,收入为350元,成本为150元,利润为150元。

4、员工的工资:按4人(1000元+400*3=2200元/月,75元/天)

5、各种税费25元/日。

以上三项的利润为570元,减去100元支出,日净利润为470元。年利在10万元以上。

推荐第2篇:小吃店创业计划书

小吃店创业计划书

××服务:

每位顾客进人大厅,我们的店员就要齐声说出(欢迎光临××的家),接着按人数安排就坐,那样可以节省座位。并对顾客提醒,(你好!为了你的身体健康请先洗手),然后用手势指引。随后递上菜单、倒茶水或姜茶及我们提供的卫生袖套,并对顾客说,为了你的袖口不被弄脏,请戴上袖套用餐。当菜品上齐后须对顾客说声(你好!你们的菜品已上齐,请慢用)。对待小朋友因要多加关心,须及时搬出我们专门为小朋友提供的安全坐椅及婴儿坐椅。还可以赠送小气球、小玩具等小礼物给小朋友,这样可以体现我们的服务更贴近温暖。

为了体现我们的温馨服务,增加真人播音提示,好象在餐厅或酒楼还没时兴吧!往往很多提示标志贴在顾客眼线看不到的地方,我个人觉得在贴提示标志的同时,增加真人播音提示会觉得更温馨,比如:尊敬的顾客中午好!很荣幸在××的家见到您们,××的家温馨提示:请您们在用餐的同时,不要把随身携带的财物放在餐桌上以免丢失,如有本店的服务或其他问题做的不好尽请谅解,您们所关心的是我们必做的。如果是夏天的话,增加一些夏天的生活小常识,或其他的话语。真人播音要找一个声音轻柔甜美的女员工去播,那样也许会更加体现出××的家的品牌服务。这种的场景在百货商场可以看到。零售业可以做我们餐饮业也可以借鉴。

为了能给我们的店打造品牌为基础,将增加饭后银碎袋。顾客去餐厅就餐,结帐的时候,收银员呈上一个精美的小纸袋,上面印着“银碎”俩字,收银员说这是找您的零钱,我个人还是挺欢喜的。一个小小的银碎袋,对顾客来说并没有多大的实际作用,顶多拿回家当当针线袋,但这体现的是一种服务的态度,顾客欢喜,带来的是经营者的喜悦的心理。同时还可将地址、电话等内容印在银碎袋上,一举两得。

内在口碑宣传:

细节做到位的小吃店,不只是对顾客吃饭的地方讲究,洗手间尽管只是小吃店的附属部分,但绝不能马虎。咱们不要洗手间装潢得跟宾馆似的,但干净卫生是一定要注意的。一甁洗手液、一卷卫生纸能花多少钱呢?麦当劳、肯德基受大众欢迎,还真少不了他们洗手间里卫生纸的功劳。还是之前朋友说到的那家餐厅,在洗手间的墙上你能看到一个袋子,其中装有各色的线和缝衣服的针,这是为了客人万一遭遇裤子拉链坏了、衣服和扣子掉了等特殊情况时,可以避免尴尬。其实能用得上这些针线的几率特别小,但这样的服务,的确细致周到得让人感动。

外送特色:

购买颜色同样的车辆或拿去喷漆为同样的车辆,每辆车后面挂着同样的箱子,箱子可以设计流动提手的,车子的后面竖立一面广告幅(××的家欢迎您或您知道××的家在哪里吗?)

外卖单广告与标语:

在外卖菜单上印着(我们的选址虽然有点远离闹事,是因为我们想省更多的钱来回报更多的顾客,虽然来我们店就餐有点远,是因为我们想给顾客更多优惠、更多欢乐。您只要多走几步路就能体会到我们对您的爱,我们的爱比希望多。)

顾客您好!为了您的健康,我们不提供一次性餐具,我们只提供可回收的密胺餐具,每套餐具我们都经过高温消毒,请放心使用。每套餐具我们将收取5元押金,如果您不方便把餐具送回我们店里,可拨打×××××××××××,我们将派专人上门回收,并退还你的押金,如有不便尽请谅解。

有一个充满活力的地方!完全开放的空间,自由随意的时尚。天然鲜活的植物、肆无忌惮的阳光,构成洋溢健康的环境。典雅的音乐、富于人文的海报、蜜蜂般穿梭的员工、发自心底的问候,趣味互动真钱游戏中的顾客,织成了一道靓丽的风景,或否是您我曾经幻想的地方呢?现在这样一个地方就在你身边……

宣传拉条广告:

您知道××的家开在哪里吗?

××的家会员每天都有优惠您知道吗?

××的家的外卖服务很特别您知道吗?

您知道在××的家可以体会到欢乐吗?

××的家每个周末都有会员活动您知道吗?

××的家的外卖餐具不是一次性的您知道吗?

您知道在××的家可以吃到不一样的馄饨吗

员工使用:

请两班员工,一个收款,一个收桌兼洗碗,两个在厨房式窗口内操作,一个派外卖送货。收款人是老板或相任人当的,关系到打折促销问题管理。

员工要统一服装,员工聘用第一个月需留200元做服装押金,统一服装问题差不多算投资相抵,不算统一服装方面的投资。

员工基本工资为1000元到1800元,再将每月营业额的5%做员工奖金,按出勤率平均分配。

收款:2名×1200元=2400元

服务:2名×1200元=2400元

外送:2名×1000元=2000元

后厨师傅:4名×1800元=7200元

共计:人数10名=14000元

毛利润分析:

这种小店,基本上早中晚和夜宵都能经营,日目标营业额为2000-3000元。毛利率45%即毛利润为900元到1350元,除去员工工资加费用467元+电费30元+水费10元=507元。每天利润为393元到843元以上。年利润为14万到30万,计算误差后,算20万左右。

推荐第3篇:小吃店创业计划书

小吃店创业计划书

一、市场分析

火爆江城的美食一绝----—奇香牛骨肉和其系列的牛肉火锅、牛肉粉面,在武汉已形成多条美食街和无数个小吃摊点。在湖北迅速发展,大大冲击了汉味传统小吃热干面,在有取代之势。南北东西对这一风味小吃,由接受到欢迎,势将形成气候,更有蔓延全国之势。 大受欢迎的奇香牛骨肉系列,在其烹制过程中加入了近30种草药、调料,将骨汁、骨油、骨膜、骨肉的美味烹调至最佳状态,使其味道鲜美,营养丰富。让人吃了还想吃,真是回味深长,留恋往返,专家评说,其丰富的微量元素、钙及高营养万分,是美容美体的保健佳品。保证早餐营养,提高生活质量,也正是当代人们的追求。在本地传统小吃中增加这一独具风味的品种,定会格外受宠。国人的一日三餐,吃客少不了。所以每一家都会赚钱。这是其迅速发展的重要原因之一。

另一个重要原因是投资少,技术好掌握,易保密。下岗职工、离退休职工和农民均可以开此店。几千元投资不是问题。技术的关键在汤料,近三十种配料可缝制在一个纱布袋里,用完后可以回收,便于老板控制,便于保密。

二、投资概算

1、技术投资300元(函授298元)

2、设备投资:A:桌椅10套即20个椅子,10个小桌,计1000元;B:豪华火锅5个计250元;C:炊具300元;D:餐具300元;广告牌150元。合计为2000元。

3、租房子:20平方米门面房,月租金1000元(县城为500元)按季度付租金需3000元。

4、周转金:700元。

以上投资概算总共为6000元。

三、成本利润分析:(以县城小规模计)

1、牛骨肉:以每天销售80斤计,(含买回家的,在店里吃的和超市销的),其综合成本(含水煤电房租)300元左右,其收入600元,利润为300元。

2、牛肉火锅:以每天20个火锅(含水量牛肉、羊肉、驴肉火锅)每锅20元-40元,其最

低收入为400元,成本为280元,利润为120元。

3、牛肉粉面:按每天卖200碗(荤素各办)每碗2.5元和1元计,收入为350元,成本为150元,利润为150元。

4、员工的工资:按4人(1000元+400*3=2200元/月,75元/天)

5、各种税费25元/日。

以上三项的利润为570元,减去100元支出,日净利润为470元。年利在10万元以上。

四、营销建议

1、三个项目一起做,早餐用牛骨头汤做肉粉面,中晚餐在做牛骨肉的同时,可增加牛肉、羊肉、驴肉火锅。

2、保证质量、药料、调料不能少,肉要好。

3、给足份量,粉面不能少,配料(辣椒油、香菜等等)不能少,牛肉牛杂更不能少,确保长久不衰。(成本是按足料计算的)。

4、优质服务,对待你的吃客,要礼貌、客气、宽容。

5、延长服务时间,城市里可以24小时营业。

6、对于老客户、大客户可以赠送小纪念品。

推荐第4篇:小吃店项目策划书

小吃店项目策划书

1.如何开小吃店项目策划书 2.小吃店创业策划书 3.小吃店餐饮策划书

1、如何开小吃店项目策划书

如何筹备开小吃店,具体流程如下:

1.寻找经营地址

2.签订租赁合同并索取房产证复印件(办营业执照和卫生许可证时用)

3.找装修队出施工图,报消防局和卫生监督所

4.得到消防和卫生的认可文书后,照图施工

5.此时的您不要挺下来,要去工商局联系入资事宜,并办验资报告(属地工商局)

6.工程竣工后,报消防和卫生验场.

7.合格后,去卫生监督所申请卫生许可证.

8.持

8.1先领

8.2再领

8.3手续全部完成,5个工作日后领取营业执照

9.持营业执照到税务机关办理

10.去质量技术监督局办理

11.去银行办理开户手续.

费用大约1000元即可

首先找民政部门办一个再就业下刚优惠证。然后就开业。不用先办手续。办了许可之后就要收费交税。先开着,如果工商局发现之后,他们就会主动来找你办的。(不发现就一直干。一般没人要开发票的)。不要怕,工商税务来了,就说下岗后借钱开的,不懂怎样办手续,生意不好赔钱,不想长干。找理由找熟人想办法减免税费,实在不行就交点临时税。生意好的话在慢慢的补办工商税务手续。办许可和税务登记卫生许可证是固定流程。好办的。

开实体小店一般流程

开店的流程是开设新店时必须遵循的工作程序,其基本的流程如下:

1:制定新店发展的战略规划

在开设新店时,应对新设店的今后发展进行战略规划。如开店的速度、开店的规模、新店的发展前景等。在寻找新的开店机会时,通常有两种选择:一是在已有零售店的城市增设新的零售点;二是在还没有开发展城市开设设新的零售点。第一种情况容易决策,而第二种情况通常需要一个较全面、系统的决策过程。对于个人投资者,开店计划往往更应重视短期的经营预测而不是长远的开店规划。

2:进行市场调查,确定开店意向

进行严密的市场调查,确定零售机会,决定开店的意向,如开店的数量、区域等。

3:选择开店业态及零售店规模

服装鞋帽售业态种类很多,从投资的角度看,有自我连锁店、加盟店、一级经销商模式等。从有无实体店铺来看,有产品目录直销店、地铺、店中店、服装商贸城、服装零售展、流动摊档等,服装品牌企业也可根据经营业员的需要,选择专营店的形式。

4:选择开店地域

选择开店的地域时,通常要分析自己的经营优势,先在竞争较小的中心城市开店,然后以此为轴心向周边城市辐射,这是一种比较稳妥的方法。

5:店址调查与选择

选择了开店的城市之后,要进行深入细致的商圈分析,确定具体的开店地址。通常具备开店条件的地方应有以下四个特点:一是所选地段与其品牌形象相符;二是交通方便;三是客流量要足够大;四是要选择恰当的竞争对手。在服装零售中,竞争对手通常被除数作为经营标杆,对吸引目标顾客、调整经营策略都有积极的作用。

6:制定开店计划并实施

对零售店进行装修、准备开店并试营业等,要制定好日程安排,按计划实施。

7:开店营业

当店员、货品、零售店布置等均已安排好之后,要作一个开店策划,给消费者一个好的开店印象。

8:对新开店进行业绩评价

对新开店要特别关注其业绩的变化,经常分析销售情况,总结经验,检讨问题,以便改进并适应当地的零售特点。

对新投资服装鞋帽店的人来说,理顺开店流程,做好开店计划很重要。

21世纪是造就老板的世纪,独立开店、自己给自己当老板成了许多人的梦想。然而,你能开什么店?店怎么开?可不是一念之间就能搞定的,其中大有学问。

1.为什么想开店

①感性创业者。多属感情用事型,常被某些经营成功的店面吸引,对开店过于乐观。

②理性创业者。又可分为两类:一是水到渠成型,这类人拥有专业技能,从基础做起,慢慢积累;二是停、看、听型,他们不急于投入,想通过各种渠道进行了解,找寻最好的投资方式。

2.开店成功率有多高专家认为,店面经营成功之道,“技术”是基本的生存条件;真正能让店面落地生根,充足的竞争力也是不可或缺的;留意市场讯息,关注新形态消费文化及特性,才能在消费者偏向理性思考的情形下,免于落入削价竞争的恶性循环中。

3.开什么样的店

①若你浑身充满创造力,内心热情如火,外表光芒万丈,可考虑经营自助火锅店、传统小吃店、便当外送等餐饮服务业。

②若你酷爱精致有品位的物品,二手精品店、手工艺专卖店及小型咖啡屋,能让你一展雄才。

③若你极度敏感,有爱家、恋家情结,托儿所、幼儿园将是你的最爱。

④若你常常跟着感觉走,时时设身处地地为人着想,宠物店、花店、园艺店正需要你这种特性。

4.用什么方式开店是单打独斗,自己开店?或是邀亲友合伙?抑或是入主加盟体系,由总部提供开店资源?专家认为,若所开设的店面,与过去工作经验有关,并曾担任经营管理职务,可考虑独立开店。但若无经验,选择合适的加盟体系,从中学习管理技巧,也不失为降低经营风险的好方法。合伙最好避免2人组合,而以3人为佳,最多不超过5人。

5.开店前斟酌哪些投资要素

①店铺周围环境如何。一是指店铺周围环境状况。如是否有垃圾堆等影响店铺环境的设施。另一种指店铺所处位置的繁华程度。一般来讲,车站附近、商业区域等人口密度高的地区、三叉路口等位置较好,坡路上、偏僻角落、楼屋高的地方位置欠佳。

②交通条件是否方便。顾客到店后,停车是否方便;货物运输是否方便;从其他地段到店乘车是否方便等。

③周围设施对店铺是否有利。一般只有车道和人行道的街道,车辆在道路行驶,视线很自然能扫到街两边铺面;行人在街边行走,很自然进入店铺。但街道宽度若超过30米,则有时反而不聚人气。据调查研究,街道为25米宽,最易形成人气和顾客潮。在车道、自行车和人行道分别被隔开的街道上开店并不很合适。

④服务区域人口情况。一般来讲,开店位置附近人口越多、越密集越好。比如商业区、旅游区,大学区等。

⑤目标顾客收入水准。

2、小吃店创业策划书

小吃店开店创业策划:开小吃店的流程之开店准备

开张一定要有的设备有桌、椅、碗勺、厨具、原材料、消毒碗拒等。资金有限者可以自己充当伙计,或叫父母、亲戚帮忙。记住,消毒柜是必备的设备,绝不能省。

厨房设备包括厨房三大件和小件物品:电器(主要是电冰箱)、炉灶、打荷台。小件物品主要指小五金:不锈钢碗盆、砧板、锅铲等。顾客用的碗筷,到陶瓷品市场和专业店去都可以。如果餐馆定位较高,且以特色见长,可以定做和特色相配的碗筷。如果是排档式的小餐馆,为了尽量节约初期投入,有的人会买二手货。一些大酒店经常会更换碗筷,这些更换下来的碗筷拿到一些小餐馆,货色仍然显得不错。有的店主会事先和这些酒店联系好,只要花很低的价格就可以买下。

小吃店开店创业策划:开小吃店的流程之店铺选址

只要人多的地点即可。最好设在商业区、大型市场附近、电影院旁、工业区宿舍群、办公楼集中地等。客运站、码头和大酒楼附近则不宜,因这些地段店租高,且人们来去匆匆、腹中不饥,无意光顾小吃店。两种地方是最好的选择:

一是公司写字楼比较多的地方,二是居民居住密集的地方。选择在公司写字楼比较多的地方,可以保证中午生意。杭州的一些餐馆经常出现中午空位太多、晚上却不够坐的情况。老餐饮很在意中午生意能不能做好。这样可以保证一天的良性运行。在杭州城西商住区,大的酒店往往都开不好,做得好的都是一些特色小餐饮店。选择店面的渠道有很多种。可以通过媒体广告、门店前的转手广告,也可以直接找新开发的房子,和房东谈。还有一种方式是选择好大致地段后,直接找上门和店面业主联系,不管对方现在做什么。这种方式虽然比较累,但是效果比较好。

可以利用店多隆市的效应。不要以为店多的地方就不宜进入。一条街上如果特色小饭店多了,会造成店多隆市的效应,生意反而比单枪匹马更容易做。关键是在这么多的店之间,要和别的店做出差异来。

转租店面要慎重!借转租的时候赚取一部分转租费,这几乎是餐饮业内公开的秘密。所以,初入行的人在转租别人店面时一定要小心。

小吃店开店创业策划:开小吃店的流程之产品定位

小吃店的消费普遍不高,属于大众消费,顾客的定位上是老少皆宜。以开一家300平方米的特色饭店为例。一种比较保险的做法是跟牢一个城市的美食流行大趋势。

如果做的是省外的特色餐饮,采购上有一定困难,难以做到原材料的完全正宗。而目前省内交通便捷,采购方便,很多浙江各地的风味小饭店连常见的蔬菜也是由当地运过来的。有了定位,就可以确定店名和订制菜单了。直接用特色主打菜或地名来定店名,简单明了且效果明显。

小吃店开店创业策划:开小吃店的流程之店面装修布置

最基本要做到清洁光亮,窗明几净。用大笔金钱装修店面绝对没有必要,顾客食用小吃时,很少关注门面的豪华与否,他们更关心食物的口味、营养与卫生。只要小吃质量过关,店面整洁美观,就不愁没生意。小吃店比其他小店更应该注意卫生清洁,使顾客一看餐具就产生舒心感觉,认为这个店够干净,值得再次捧场。店里应摆设可以容纳15人的桌椅,面积约在30平方米以上。

店面环境如何,并不等于投入越多就越好,更多地在于设计。有时候,花不多的钱设计出一堵泥巴墙,来体现自己的土家菜定位,反倒很能吸引顾客。去年以来,出现了一些高档精致装修的小餐馆,生意做得不错,很大程度上是环境胜人一筹。

小吃店开店创业策划:开小吃店的流程之小吃店就餐环境

让来客有宾至如归的感觉,一进门就觉暖意盈怀,神清气爽。经营餐饮,光是环境好还不够,服务必须跟得上,加强服务培训,从经理到员工都要进行换位思考,自身放在顾客的角度上看待出的问题,切实把顾客当成上帝。提高常客的忠诚度、巩固市场份额。常用的手段有:常客优惠、以快速办理登记和结帐、记录常客以往信息提供个性化的服务。

一次个性化服务的经历会给客人留下深刻的印象。许多顾客都有这种与饭店建立友好关系的潜在要求,他们希望能长期从该饭店获得个性化服务,希望服务人员熟悉他们、关心他们、主动为他们提供高质量的服务。

3、小吃店餐饮策划书

这家小吃店曾经开了关,关了开,数年中在山西、新疆辗转。直到20XX年,它才脱离山东章丘,投资十几万元开始了连锁之路。两年的功夫,样板店成功了,第一家加盟店也成功了,年吃亏超百万。一家小吃店下场是如何做大的呢?答案就在于——定位。

打开思绪:小吃店不但卖吃的

“佰家汇”是陕西泛滥风味小吃店中的一员。开初几年的经营并不顺利,辗转迁址于渭南、乌鲁木齐,却总是不温不火。20XX年“佰家汇”第三次迁址,落户到李清照的家园——山东章丘。他们开始从头思考经营思绪,以追求攻破。

观察了食操行业的成功先例,他们创造,小吃业要想成功,必须攻破单纯的“卖吃的”,定然要让人吃到特色风味和中央风情。就像全球著名的快餐连锁店麦当劳,它的主打制作品也只不过是分身面包夹片肉的汉堡包,也属于小吃,它为什么能做大呢?关键就在于,在麦当劳里能吃到的那种地道的美国风味和风情。从这个角度来讲,陕西的肉夹馍就是中国的汉堡包,差别样也梗概做大吗?何况中国各地的小吃种类繁多,风格各别,把特色小吃做成连锁企业,此中的或许性还利弊常大的。

基于何等的缘故原由,“佰家汇”小吃店从头必定了一个大的经营思绪,那就是给自己的小吃“添”上风味和风情,然后再追求做大。风味小吃何等的工程由于受市场容量、消费武艺花样限制,单体店不或许做得太大。要想做大,连锁经营是个好形式。凭仗连锁的形式就梗概经过复制成功经营,扩散别人的力量做大自己的事业。就何等,一个小吃店的大思绪必定下去。

思绪观察:打出“风味风情”牌

有了思绪关键还要观察可行性,为此他们然后开始观察本行业的发展情况,从而提炼自己的特色——提炼属于“伯家汇”的风味和风情。

风味的载体是特异的制作品,就似乎提起天津风味就想到狗不睬包子、提起北京风味就想到北京烤鸭异样,“佰家汇”也要决意一种或几种陕西特色食品作为自己的招牌制作品。陕西特色小吃繁多,他们选定西安、咸阳和济南三座都邑发展观察。

选西安和咸阳,为的是在这两个陕西最具代表性的都邑进一步追求陕西小吃的特色和内在;而选山东济南,则是由于这个区域的小吃相对充实,与陕西文化存在反差,生齿鳞集,经济又相对发家,治安祥,梗概或许为小吃店的发展提供生活空间。

在在西安和咸阳,他们额定观察了陕西小吃在本地的经营情况。他们创造,由于当地同类食品过多,合作激烈,利润低。更须要的是,本地食品在本地很难突出特色,不简单做无名堂。由此果断,所谓风味,只有在本地技巧组成令人线人一新的存眷点,于是考据了“佰家汇”走出大西北是市场决意上的切确做法。

在济南,他们观察了“半亩田”等一些进入山东餐饮市场的主要食品连锁店和特色小吃店,下场并无创造与“佰家汇”相似的小吃。这就加倍突出自己的特色风味和风情提供了一个“轶群绝伦”的体现舞台。

经过这一系列的观察,“佰家汇”的经营思绪正式必定为“一半是风味、一半是风情”的理念。在风味上,由于陕西小吃以面食最为有特色,于是他们把蒸饺作为招牌制作品,并搜索和开拓了十几个种类。而羊肉泡馍、肉夹馍、皮带面以及醪糟等作为募捐和点缀。此外还分离章丘本地的口味习俗,在菜系里增长了部门本地菜。

思绪施行:求稳、求细、求耐性

为了保证经营思绪的成功施行,“佰家汇”订定了“三步走”的经管。第一步,高尺度把山东章丘店制作为成功样板店,取得市场的接受。这一步是“佰家汇”连锁发展成败的关键。由于有了实在的成功样板,一个连锁体系技巧获得刚烈的基本,技巧获得追求加盟者的供认。第二步,以多种法子追求分工,囊括开设直营、联营样板店。在这一阶段,他们最先招收有餐饮经营指点的加盟者,经过对原有店面改造,高涨资金投入,提高加盟成功率;第三步,在本地市场加盟店结实发展后,分区域在全国稳步推广各种形式连锁店。

推荐第5篇:小吃店创业计划书_1

小吃店创业计划书

小吃店开店步骤有哪些,开店步骤你知道几个,小吃店最佳开店方案,让你开店有参考。小吃店开店步骤主要有六大步,顾客定位、地点选择、店面布置等等。没有足够资金的朋友,我们这里有小吃店最佳开店方案供你选择,只要你能做好以下工作,保证你赚钱是手到擒来。

小吃店开店步骤

1、顾客定位

小吃店的消费普遍不高,属于大众消费,顾客的定位上是老少皆宜。

小吃店开店步骤

2、地点选择

只要人多的地点即可。最好设在商业区、大型市场附近、电影院旁、工业区宿舍群、办公楼集中地等。客运站、码头和大酒楼附近则不宜,因这些地段店租高,且人们来去匆匆、腹中不饥,无意光顾小吃店。

小吃店开店步骤

3、店面布置

最基本要做到清洁光亮,窗明几净。用大笔金钱装修店面绝对没有必要,顾客食用小吃时,很少关注门面的豪华与否,他们更关心食物的口味、营养与卫生。只要小吃质量过关,店面整洁美观,就不愁没生意。小吃店比其他小店更应该注意卫生清洁,使顾客一看餐具就产生舒心感觉,认为这个店够干净,值得再次捧场。店里应摆设可以容纳15人的桌椅,面积约在30平方米以上。

小吃店开店步骤

4、价格品种

价格方面,最好是适应大众化的价位,价格约在2~5元,不要搞“拉郎配”,否则容易引起不满。品种方面,不可贪大求全,只要又沙县小吃的普遍品种就可以了,如馄饨、拌面、蒸饺、炖罐、卤味等内。

小吃店开店步骤

5、经营策略

价钱便宜,品种繁多固然很重要,但是更关键的还是味道。凡是与吃有关的行业,都注意顾客的口味,吸引回头客的最佳方法是具有自己的特殊风味。如果把快要卖光的小吃再烹调一次的话,店主必须自己先尝尝原味是否已经走失,如果口感不佳,干脆倒掉,以免卖坏招牌,因为小吃的成本实在有限,不要因小失大。

烹煮小吃时应抱着宁精勿滥的原则,卖完之后再进行适量烹制,以保持产品时常新鲜,因为小吃最忌隔夜。如果有意“抬升”顾客的消费额,可以将几个品种组成一个“套餐”出售,另外,小吃也讲究季节性,冬夏种类应略有变化,酌情增减。寒冷地带的人,普遍怕甜腻,显然这些地方的人们需要多一些热量补充。所以,北方地区的小吃比南方地区的小吃要淡些。在不同地区开设小吃店,则应照顾本地人的饮食习惯。

小吃店开店步骤

6、开张必备

开张一定要有的设备有桌、椅、碗勺、厨具、原材料、消毒碗拒等。资金有限者可以自己充当伙计,或叫父母、亲戚帮忙。记住,消毒柜是必备的设备,绝不能省。

小吃店最佳开店方案

一、投资开店局限性

手持5万,可投资的项目有局限,就拿我开小吃店来说,我承受的租金是,80平方米月租金3000元以下。最好选择靠闹市又近农贸市场的地方。租金支付最好是一个月一付,或三个月一付!

小吃店最佳开店方案

二、装修及设施

店面墙体粉白,做吊顶,装灯装排气,80平方最少5000元;地面陶瓷装璜3000元。厨房装璜及设施4000元,15套椅桌6000元,空调两台6000元,餐具购置XX元。虽然投资不太,但开小吃店要体现雅致,人的食欲与环境往往有一定的关联。我喜欢在墙上贴一些小吃特色的介绍:来历,口感,相关名人。在每张桌上有一两本本店小吃的介绍册。装璜期为一个月。

小吃店最佳开店方案

三、经营特色

小吃的最大特点,就是做一些一般人做不好,但利润相当高的食品。如果不是加盟店,投资这5万,起码做老板的是一个美食专家,能做出各种适合地方习惯的美食来,再规范化制作过程。我在杭州,做的是有少量杭帮菜咸淡口味特点,最大程度地表现粤式风格。

小吃店最佳开店方案

四、开小吃店员工使用

请两班员工,一个收款,一个收桌兼洗碗,三个在厨房式窗口内操作,一个派外卖送货。收款人是老板或相任人当的,关系到打折促销问题管理。员工要统一服装,员工聘用要交200元押金,统一服装问题差不多算投资相抵,不算统一服装方面的投资。员工基本工资为800-1200元,再将每月营业额的5%做员工奖金,按出勤率平均分配。

小吃店最佳开店方案

五、营销策略

1、为了节约成本,可以印名片式的小广告分发在附近的小区或商店或市场中。除了装璜置物再留3000元做流动资金外,尽量用在广告上。

2、开业前一个月派发8折优惠券。

3、抽牌打折。收款台准备一副60个牌的扑克,有一个1,一个2,一个3,一个4,一个5,一个6,一个7,一个8,一个9,一个王,抽中王,买10元多送10元票券,抽中123456789,抽中什么,按抽中数字定折扣率,如抽中8,打8折,所购10元券再多送2元;加不打折的50个jqk。

小吃店最佳开店方案

六、开店毛利润分析

这种小吃店,基本上早中晚和夜宵都能营,日目标营业额为3000-5000元。即毛利润为1800元,除去员工工资加费用14*60

开店经验总结

开小吃店,做的是特色,一般人不想做而做不好的食品,着重的是地方口味,食品品位高,毛利润率才高。食品再好吃,推销手段也要独特。本店采用抽牌打折,是一种买一送一机率销售手段,让享受美食的人们获得打折刺激,也是一个乐子。

推荐第6篇:牛肉小吃店创业计划书

一、市场分析

火爆江城的美食一绝----—奇香牛骨肉和其系列的牛肉火锅、牛肉粉面,在武汉已形成多条美食街和无数个小吃摊点。在湖北迅速发展,大大冲击了汉味传统小吃热干面,在有取代之势。南北东西对这一风味小吃,由接受到欢迎,势将形成气候,更有蔓延全国之势。

大受欢迎的奇香牛骨肉系列,在其烹制过程中加入了近30种草药、调料,将骨汁、骨油、骨膜、骨肉的美味烹调至最佳状态,使其味道鲜美,营养丰富。让人吃了还想吃,真是回味深长,留恋往返,专家评说,其丰富的微量元素、钙及高营养万分,是美容美体的保健佳品。保证早餐营养,提高生活质量,也正是当代人们的追求。在本地传统小吃中增加这一独具风味的品种,定会格外受宠。国人的一日三餐,吃客少不了。所以每一家都会赚钱。这是其迅速发展的重要原因之一。

另一个重要原因是投资少,技术好掌握,易保密。下岗职工、离退休职工和农民均可以开此店。几千元投资不是问题。技术的关键在汤料,近三十种配料可缝制在一个纱布袋里,用完后可以回收,便于老板控制,便于保密。

二、投资概算

1、技术投资300元(函授298元)

2、设备投资:A:桌椅10套即20个椅子,10个小桌,计1000元;B:豪华火锅5个计250元;C:炊具300元;D:餐具300元;广告牌150元。合计为2000元。

3、租房子:20平方米门面房,月租金1000元(县城为500元)按季度付租金需3000元。

4、周转金:700元。

以上投资概算总共为6000元。

三、成本利润分析:(以县城小规模计)

1、牛骨肉:以每天销售80斤计,(含买回家的,在店里吃的和超市销的),其综合成本(含水煤电房租)300元左右,其收入600元,利润为300元。

2、牛肉火锅:以每天20个火锅(含水量牛肉、羊肉、驴肉火锅)每锅20元-40元,其最低收入为400元,成本为280元,利润为120元。

3、牛肉粉面:按每天卖200碗(荤素各办)每碗2.5元和1元计,收入为350元,成本为150元,利润为150元。

4、员工的工资:按4人(1000元+400*3=2200元/月,75元/天)

5、各种税费25元/日。

以上三项的利润为570元,减去100元支出,日净利润为470元。年利在10万元以上。

四、营销建议

1、三个项目一起做,早餐用牛骨头汤做肉粉面,中晚餐在做牛骨肉的同时,可增加牛肉、羊肉、驴肉火锅。

2、保证质量、药料、调料不能少,肉要好。

3、给足份量,粉面不能少,配料(辣椒油、香菜等等)不能少,牛肉牛杂更不能少,确保长久不衰。(成本是按足料计算的)。

4、优质服务,对待你的吃客,要礼貌、客气、宽容。

5、延长服务时间,城市里可以24小时营业。

6、对于老客户、大客户可以赠送小纪念品。点这里查看奇香牛骨头制作技术(技术配方+光盘)

推荐第7篇:包子小吃店创业计划书

包子小吃店创业计划书

xx包子小吃品牌隶属于济南先大餐饮管理咨询有限公司,是以中式水煎包为主的简式特色快餐。包含特色水煎包、秘制蒸包、美味汤品、精品粥类、可口主食、珍馐炒菜、爽口凉菜、馋味小吃、精品饮料等各种美味食品的快餐连锁机构。经过多年专注发展,现已拥有100多家连锁创业店面。先后获得“十佳快餐连锁品牌”、“最具价值投资品牌”、“中国绿色餐饮企业”、“中国十佳优秀连锁品牌”等众多荣誉称号。

xx包子小吃创业

当下,是品牌力竞争的商品时代,xx包子小吃集结一切优势资源,蓄势待发。特色当头、超越传统,新鲜口味,颠覆传统包子系列美食,xx包子小吃刚出锅的水煎包其色泽金黄,宛如薄雾中含苞待放的秋菊一般,其口感一面焦脆,三面软嫩,脆而不硬,香而不腻,味道鲜美极致。xx创业店运营中心特邀全国美食大师及专家,组建了庞大的产品研发队伍不断求新、求进,潜心研究产品口味调制与新品开发。无论您有什么问题需要咨询解答,我们都将从最为专业的服务角度出发,全面、系统的再现了xx包子小吃作为一个备受欢迎的特色餐饮项目的真实本色;您也可以根据自己的需要谨慎选择适合的项目模式。我们相信,我们的宝贵经验和贴心提示,定会给您以后的经营投资甚至工作生活带来很大的帮助,面食连锁创业店引领您踏上一条平稳的财富之路!

xx包子小吃创业前景:

xx包子小吃执着于互利共赢,始终不忘记在经营中提升自己的目标。xx包子小吃研发实力强,产品更新快,广受好评。xx包子小吃创业让您致富有望,要是我们的项目您比较中意,快快了解这个项目给我们留言吧!

xx包子小吃创业条件

xx包子小吃创业条件:

1、年满18周岁,身体健康,具有强烈的成功欲望和创业激情的您或您的家人。

2、心理健康,能够客观的看待投资与回报的关系。

3、对总部的文化,管理,经营能够认同,服从总部机构管理,积极配合总部的市场运作,遵纪守法,规范经营。

4、经济实力雄厚,能够满足创业店的启动资金要求以及后期的经营费用。

5、学习能力快,能够快速学习一些相关管理方法。

6、能接受总部的统一管理模式,积极参与总部的技术提升培训。

xx包子小吃创业优势

xx包子小吃创业支持:

1、xx包子小吃品牌形象支持:统一的店面和品牌形象,加强品牌认同感。

2、xx包子小吃整店输出支持:创业xx包子小吃,总部会给予整店输出支持,从门店建设到选址、装修、销售、推广等,全程一站式指导和扶持,使您的店面更快、更好的运营起来。

3、xx包子小吃培训支持:xx包子小吃总部提供定期培训,如开店经营技巧、促销技巧、财务管理等。

4、xx包子小吃宣传广告支持:加大宣传力度,提高“xx包子小吃”的知名度和美誉度、共同分享品牌效应。

xx包子小吃

5、xx包子小吃市场资讯支持:紧盯市场动态,及时与创业商商讨不良动态应对措施。

6、xx包子小吃装修支持:xx包子小吃总部提供统一的装修设计方案和施工图纸,保证形象统一。

7、xx包子小吃安全退出:如果创业商合同期满或者有特殊事情终止合同,总部对合同内容有最终解释权,并且做出相应处理。

8、xx包子小吃整店输出:“整店输出”的运营模式和的市场管理的经营理念,大大降低了外行创业经营难度。

9、xx包子小吃产品研发:经验丰富的技术团队,不断提供后续产品!

xx包子小吃创业流程:

1、投资咨询:通过电话、传真、网络、邮件等方式咨询创业代理相关信息。

2、实地考察:到总部进行项目考察,参观门店、确认项目,提交申请。

3、投资申请:填写投资申请书并确认投资意向。交付名额预定金。

4、资格审核:总部对创业者材料及能力的审核,审查通过,通知申请人,即可签约。

5、签订合同:合同签定及完款,创业合约说明。

6、店面装修:总部指导您如何去设计,装修。

7、开店筹备:总部相应人员接洽您店面的人员招聘以及培训工作。

8、货物配送:总部运用自己强大的物流,为您输送物料。

9、试营业:开始尝试营业,做一些推广活动。

10、正式营业:总部全程指导,前来恭贺。

11、售后服务:正式开业后,总部会有人前来指导经营,确保店面完全步入正轨。

推荐第8篇:小吃店创业计划书空白版

创业计划书

企业名称

创业者姓名日期

一、企业概况

主要经营范围:;企业类型:

二、创业计划者的个人情况

以往的相关经验(包括时间):

教育背景、所学的相关课程(包括时间):

三、市场评估

目标顾客描述:

市场容量或本企业预计市场占用率:

市场容量的变化趋势:

1、

2、

※竞争对手的主要优势:

1.起步早,有经验

2.经营时间长,有一定数量的老顾客

3.优先挑选了较好的地理位置

※竞争对手的主要劣势:

1.2.

3.

※本企业相对于竞争对手的主要优势:

1.

2.

3.

※本企业相对于竞争对手的主要劣势:

1.起步晚,经验不足

2.没有老顾客

3.

四、市场营销计划

1、产品与主要特征

产品或服务 主要特征

2、价格

产品或服务 成本价(元) 销售价(元) 竞争对手的价格(元)

折扣销售 无

3、地点

(1)选址细节

地址 面积(平方米) 租金或建筑成本

(2)选择该地址的主要原因:

(3)销售方式:

(4)选择该消费方式的原因:

4.促销

人员推销成本预测

广告 印制名片、宣传单等 成本预测

公共关系成本预测

营业推广成本预测

五、企业组织结构

企业将注册成:

拟议的企业名称:

企业的员工(请附上组织结构图和工作描述):

职务月薪(元)

业主/经理:

员工:制作员

服务员

企业将获得的营业执照、许可证:

类型 预计费用

营业执照 元

卫生许可证 元

员工健康证 元

企业的法律责任(保险、员工的薪酬、纳税):

种类预计费用(元/年)

保险 (社保元/月。其他保险元/年) 流转税(增值税等)

个人所得税

其他税金

六、固定资产

1.工具与设备

根据预测的销售量,假设达到100%的生产能力,企业需要购买以下设备

名称 数量 单价(元) 总费用(元)

供应商名称 地址 电话或传真

2.交通工具:

名称 数量 单价(元) 总费用(元)

3.办公家具和设备

办公室需要以下设备:

名称 数量单价(元)总费用(元)

供应商名称 地址 电话或传真

4.固定资产与折旧概要

项目 价值(元) 年折旧(元) 工具和设备

交通工具

办公家俱与设备

店铺

厂房

土地

装修

合计

七、流动资金(月)

1、原材料与包装

项目 数量 单价 总费用(元)

供应商名称 地址 电话或传真

留下农贸市场 留下 0571-85222750

2、其他经营费用(不包括折旧率和贷款利息) 项目 费用(元) 备注

业主的工资

雇员工资

租金

营销费用

公用事业费水电费、电话 维修费

保险费

登记注册费

其他

合计

推荐第9篇:某年小吃店创业计划书_1

XX年小吃店创业计划书

店名:(拟定名称:××的家)

(××的家)定位为包含年轻、时尚、友情、爱情、甜美、便捷等元素的中式面食)

为了创造自己的品牌小吃店,虽然失去了某些扶助的依靠,但是能给自己将来的创业路上提供独立的管理模式,为自己的下一个分店打造基础,这样的牺牲是值得的。虽然失去了某些,但是那些只是我们未来蓝图所掂造的基石罢了。

投资局限性:

手持6万,可投资的项目有局限,就拿开小吃店来说,承受的租金是80平方米月租金3000元以下。最好选择靠闹市又近农贸市场的地方。租金支付最好是一个月一付,或三个月一付!

装璜及布饰:

虽然投资不太,但开小吃店要体现雅致,人的食欲与环境往往有一定的关联。我喜欢在墙上贴一些小吃特色的介绍:来历,口感,相关名人。在每张桌上有一两本 本店小吃的介绍册。采摘相关小吃的精华文章,图片。

餐桌可以自己设计,设计为卡坐,每个桌面用玻璃做一个高20厘米、宽80厘米、长120厘米的玻璃柜的形式,下面的支架用不锈钢焊接而成的脚架,玻璃柜里放着塑料花或仿真鱼,再加上灯光的效应,就好象在海洋里吃东西一样,装璜期为一个月。

经营品种:

主营:馄饨·粉·面·鲜香炒饭(夏天可以推出糖水或冷饮)

精肉馄饨

4元

鸡肉馄饨

6元

鱼肉馄饨

8元

牛肉馄饨

8元

鱿鱼馄饨

8元

鲜虾馄饨

8元

五宝馄饨

8元

梅菜猪肉馄饨8元

鱼肉雪菜馄饨6元

6元

8元

8元

8元

7元

9元

青菜粉/面 卤蛋粉/面 肉片粉/面 卤肉粉/面 牛腩粉/面 肉饼粉/面 羊肉粉/面 馄饨粉/面 叉烧粉/面

10

1

2 8元

芹菜牛肉馄饨

9元

炸虾粉/面

10元

猪杂汤

5元

鲜香炒饭

10元

经营特色及毛利计划:

小吃的最大特点,就是做一些一般人做不好,但利润相当高的食品。如果不是加盟店,投资这6万,起码做老板的是一个美食专家,能做出各种适合地方习惯的美食来,再规范化制作过程。

我在深圳,做的是粤式汤面的特点,最大程度地表现粤式风格。

店里有三种主食:(1)馄饨,售价6元12元一碗,烧制成本3元6元,(2)粉/面,售价8元10元一碗,用的是带有劲道的鸡蛋面,加上密制卤猪肉,还有其他的搭配。制作成本为4元5元,这是特色粉/面,(3)鲜香炒饭,制作成本4元,售价8元。

美食的特点:

本美食的特点是在于汤底,用猪腿骨、鸡骨架、鱼干熬的老汤,加上上等的酱油、黄豆酱、鸡精、蒜香油,冰糖、精盐等等„„。卤肉和卤蛋的卤水是用蒜、黄豆酱、酱油、糖、盐、鸡精、姜熬的卤汤。馄饨的馅料纯手工剁制,调味品采用精盐、鸡精、味精、肉酱膏等等„„鲜香炒饭的原料采用泰香米、干贝、火腿、精肉、鸭蛋、鸡脯肉、咸鱼。卤牛腩、羊肉的调料采用香叶、桂皮、姜、蒜、葱头段、草果、黄豆酱、盐、糖、鸡精、味精、干辣椒、小茴香、花椒、陈皮等等„„。肉饼的配料采用,五花肉、胡萝卜、西芹、干贝、香菇、鸡蛋、盐、味精、鸡精、糖、上等酱油、葱花、地瓜粉等等„„碗面的搭配有卤豆干、花生米、秘制酱等等„„,秘制酱是采用猪肉沫、香菇切丁、干贝、黄豆酱等等„„其他的就不多说了。

××服务:

每位顾客进人大厅,我们的店员就要齐声说出(欢迎光临××的家),接着按人数安排就坐,那样可以节省座位。并对顾客提醒,(你好!为了你的身体健康请先洗手),然后用手势指引。随后递上菜单、倒茶水或姜茶及我们提供的卫生袖套,并对顾客说,为了你的袖口不被弄脏,请戴上袖套用餐。当菜品上齐后须对顾客说声(你好!你们的菜品已上齐,请慢用)。对待小朋友因要多加关心,须及时搬出我们专门为小朋友提供的安全坐椅及婴儿坐椅。还可以赠送小气球、小玩具等小礼物给小朋友,这样可以体现我们的服务更贴近温暖。

为了体现我们的温馨服务,增加真人播音提示,好象在餐厅或酒楼还没时兴吧!往往很多提示标志贴在顾客眼线看不到的地方,我个人觉得在贴提示标志的同时,增加真人播音提示会觉得更温馨,比如:尊敬的顾客中午好!很荣幸在××的家见到您们,××的家温馨提示:请您们在用餐的同时,不要把随身携带的财物放在餐桌上以免丢失,如有本店的服务或其他问题做的不好尽请谅解,您们所关心的是我们必做的。如果是夏天的话,增加一些夏天的生活小常识,或其他的话语。真人播音要找一个声音轻柔甜美的女员工去播,那样也许会更加体现出××的家的品牌服务。这种的场景在百货商场可以看到。零售业可以做我们餐饮业也可以借鉴。

为了能给我们的店打造品牌为基础,将增加饭后银碎袋。顾客去餐厅就餐,结帐的时候,收银员呈上一个精美的小纸袋,上面印着“银碎”俩字,收银员说这是找您的零钱,我个人还是挺欢喜的。一个小小的银碎袋,对顾客来说并没有多大的实际作用,顶多拿回家当当针线袋,但这体现的是一种服务的态度,顾客欢喜,带来的是经营者的喜悦的心理。同时还可将地址、电话等内容印在银碎袋上,一举两得。

内在口碑宣传:

细节做到位的小吃店,不只是对顾客吃饭的地方讲究,洗手间尽管只是小吃店的附属部分,但绝不能马虎。咱们不要洗手间装潢得跟宾馆似的,但干净卫生是一定要注意的。一甁洗手液、一卷卫生纸能花多少钱呢麦当劳、肯德基受大众欢迎,还真少不了他们洗手间里卫生纸的功劳。还是之前朋友说到的那家餐厅,在洗手间的墙上你能看到一个袋子,其中装有各色的线和缝衣服的针,这是为了客人万一遭遇裤子拉链坏了、衣服和扣子掉了等特殊情况时,可以避免尴尬。其实能用得上这些针线的几率特别小,但这样的服务,的确细致周到得让人感动。

外送特色:

购买颜色同样的车辆或拿去喷漆为同样的车辆,每辆车后面挂着同样的箱子,箱子可以设计流动提手的,车子的后面竖立一面广告幅(××的家欢迎您或您知道××的家在哪里吗)

外卖单广告与标语:

在外卖菜单上印着(我们的选址虽然有点远离闹事,是因为我们想省更多的钱来回报更多的顾客,虽然来我们店就餐有点远,是因为我们想给顾客更多优惠、更多欢乐。您只要多走几步路就能体会到我们对您的爱,我们的爱比希望多。)

顾客您好!为了您的健康,我们不提供一次性餐具,我们只提供可回收的密胺餐具,每套餐具我们都经过高温消毒,请放心使用。每套餐具我们将收取5元押金,如果您不方便把餐具送回我们店里,可拨打×××××××××××,我们将派专人上门回收,并退还你的押金,如有不便尽请谅解。

有一个充满活力的地方!完全开放的空间,自由随意的时尚。天然鲜活的植物、肆无忌惮的阳光,构成洋溢健康的环境。典雅的音乐、富于人文的海报、蜜蜂般穿梭的员工、发自心底的问候,趣味互动真钱游戏中的顾客,织成了一道靓丽的风景,或否是您我曾经幻想的地方呢现在这样一个地方就在你身边„„

宣传拉条广告:

您知道××的家开在哪里吗

××的家会员每天都有优惠您知道吗

××的家的外卖服务很特别您知道吗

您知道在××的家可以体会到欢乐吗

××的家每个周末都有会员活动您知道吗

××的家的外卖餐具不是一次性的您知道吗

您知道在××的家可以吃到不一样的馄饨吗

员工使用:

请两班员工,一个收款,一个收桌兼洗碗,两个在厨房式窗口内操作,一个派外卖送货。收款人是老板或相任人当的,关系到打折促销问题管理。

员工要统一服装,员工聘用第一个月需留200元做服装押金,统一服装问题差不多算投资相抵,不算统一服装方面的投资。

员工基本工资为1000元到1800元,再将每月营业额的5%做员工奖金,按出勤率平均分配。

收款:2名×1200元=2400元

服务:2名×1200元=2400元

外送:2名×1000元=XX元

后厨师傅:4名×1800元=7200元

共计:人数10名=14000元

毛利润分析:

这种小店,基本上早中晚和夜宵都能经营,日目标营业额为XX3000元。毛利率45%即毛利润为900元到1350元,除去员工工资加费用467元+电费30元+水费10元=507元。每天利润为393元到843元以上。年利润为14万到30万,计算误差后,算20万左右。

推荐第10篇:小吃店创业成功开店技巧

专注于厨师与中西式面点师的培养

小本创业,餐饮行业是一个不错的选择,其中小吃类创业更佳,如粉面类、早点类、煲仔饭类、盖码小炒类等。这些小吃创业上手快,成本低,回报高。

小吃店创业开店成功技巧有哪些?

关于选址:

小吃店的店铺地址最好选择写字楼或者学校附近,将你的主要目标消费者定位在上班族或者学生,他们的消费能力有目共睹;选在小吃街也可以,不要怕别人抢走你的生意,产品好、服务好、味道好、有创意,门前排着长龙的绝对是你的店。 关于味道:

小吃创业,味道很关键,或者加盟知名的品牌,即使在味道上不是特别突出,好的品牌名声在外,不愁没有顾客;或者选择一所小吃培训学校,学习正宗的味道,以味道取胜同样能留住顾客。 关于店面:

小吃店不需要太大的面子,20平方左右都可以,再大也是浪费资源,一是要承受租金压力。二是店小看上去人多热闹,给人一个这个店生意很好的感受,“客走旺家”。 关于招客:

刚开店的时候可以找5-6个人在店前排队,做做“托”,人多,造成一种很火爆的感觉,中国人都喜欢凑热闹,看到有人排队,大家都会去排。就像一个人抬头望着天,其实只是那个人脖子酸而已。等店的人气旺了,品牌也打出去了。

专注于厨师与中西式面点师的培养

不能一味求快,太快了不能保证产品的味道、质量,反而不好,现在的消费者更注重用户体验,速度是一方面,但味道更重要。 关于推广:

现在是互联网+时代,在这样的时代下创业自然少不了线上线下的相互结合。微博、微信、QQ群……店家都可以运用起来,现在社会“酒香不怕巷子深”,将自己的产品推广出去是小吃餐饮创业的必修课。

第11篇:小吃店计划书

美食小铺计划书

经营理念、核心价值观、服务精神、工作态度、目标责任

定位:中式特色小吃(快捷)连锁(中式小吃,西式吃法)

如何来服务于这个定位:装修(门头,室内),产品,服务,服装,特色餐具

选址:商业区,大型超市旁,文化娱乐区,热门旅游区,居民小区较多的地方

或者写字楼里

具体地点需实地考察,调研,看人流量及来源(可以天为单位,统计过往车辆-包括自行车,这个数字的1%大约为店铺客流量);对周边商住户的收入水平,消费习惯有大致的了解(可通过调查问卷,及朋友的交流得知)。选择不同的地点定位不同,营销方式不同。

装修:门头可用木匾刻字,射灯照亮;室内可用原木色、清漆的桌子,棕色木凳子;或者酱红色桌椅;灯光白黄相间,略偏暖色;地砖看租地而定,最好深色防滑(褐色、棕色。。);风格中式古典风~

产品:根据地点而定

服务:

1、收银台点单(菜单的设计,单品,套餐,小菜,小吃)

2、内用送餐或自取,根据实际情况而定(送餐需要餐牌,出餐区按顺序出餐;自取排队等候)

3、外送(周边区域步行或骑车10分钟以内,满一定金额)电话定餐

服装、餐具:

服装—女士简单的中式唐上装(藏青色或者青碎花),黑色裤子和鞋子,半截的藏青色围裙

男士藏青色的中式唐装,黑色裤子鞋子 餐具—粥碗用有青色双线的中型瓷碗,碟子等均以白瓷底青花描边的瓷器或者用有做旧感的复古餐具;具体根据市场上能够采购到的餐具而定。

成本分析:

方案一:拟定规模:

建筑面积80平方米,1开间门面商铺,月租金1万元。

拟定人员:

1名厨师,1名助理厨师,4个店面服务员(含领班和收银),月工资总额控制在1万元以内。

开业准备:

签约后,洽谈两个月免租,当月办理工商税务消防等政府事务、人员招聘和培训、岗位制度的制定、菜点设计和价格设计、装修配套和店内装饰、供应商接触、首批物料备货、网络推广等等,第二个月中旬试营业,第三个月正式营业。

开业策划:

试营业两周,正式开业庆典两周,活动期间均可享受活动宣传的优惠;媒体推广策划、户外现场策划、店内布置、促销活动设计等。

投资预算:

房租和押金周转资金13万元,固定资产投资10万元(装修5万元,电器和厨房设备3万元,家具装饰等2万元),物料周转资金5000元,合计23.5万元。

经营成本:

房租1万元/月,水电煤气4000元/月,人工1万元/月,促销推广平均1000元/月(印发DM券发放等),税金1000元/月,其他开支预计1000元/月,合计每月成本支出2.7万元,每年成本支出32.4万元。

固定资产折旧:

固定资产10万元,预算2年折旧完毕,即平均每月折旧4167元,折旧资金可用于周转,但必须预算2年后重新装修。

盈利预算:

预计月营业额12万元(平均每天进店266人客单15元),预计60%毛利(内部必须控制70%以上毛利,留足10%空间用于折扣销售)即7.2万元,固定资产折旧4167万元/月,成本支出2.7万元/月,净利润为4.1万元。年净利润为49.2万元。

生存分析:

单店盈亏平衡点为每月营业额5万元(平均每天进店112人),即平均每天营业额1667万元,年营业额60万元。第一年的年营业额如果低于60万元,则不具备生存条件,必须尽快调整或转卖;第一年的年营业额高于60万元,则具备了生存条件,可以设法改善;第一年的年营业额达到100万元则可以迈开步子考虑进一步发展。

利润分配:

年净利润49.2万元的60%用于提升品牌、继续投资开店,即29.52万元;年净利润的40%用于股东分红,即19.68万元。

扩张计划:

如果第一年的年营业额达到100万元且净利润中用于继续投资的资金大于25万元,则第二年开3家分店

筹备资金财务报表 预算钱都花在哪? 项

投入类型 需要多少钱?

这样省钱

5千—1万元/依照地区、地点,以及市场形式

不同,所需的费用也不同,而且,房还需要预留出多余半面的房租。 租

另外,员工的住宿问题也需要考

年投入

虑。

一般来说,具体的办照费用在一次性投办3000—5000元之间,在办照周期

照 之间餐厅不能开业的预算也要算

(每年税在其中。

务用)

专业设计师的设计费用、施工队

装的装修费用,以及家具的简单购修 买都是需要在这项中需要考虑

一次性投的。

厨师、助手、领班、财务、服务人员、采买人员的工资、福利(劳 员

动保险),办理卫生证的费用

月投入

月 ×12=6万—12可以一次性交齐1年半的房租,这样

会有一些优惠在其中。最好找到开发

商直接租房,而不是通过中介或者二

手房东,也会节省一定费用。 总投入=9—13万

在办里各项手续之前,详细查询都需要出示那些证明,并逐一准备齐全,

总投入= 1.5万左

而且避开双休日、节假日,还可以缩

短工作周期。最好装修、办手续同时

进行,这样减少无用成本的投资。

通过朋友介绍比较熟悉的施工队伍,

并规定每日工作时间来减少装修天数。观察自己餐厅附近是否有其他新总投入=10万

装修的店面,可以搞一次“集采”行动,

这样大家都会有所节省。

(依照规模而定) 厨师:3000元

助手:900—1500可以招聘2—3名厨师学徒来餐厅实元

习,这样就可以将助手费用节省。

领班:2500元

也可以让厨师等重要职位的人员入股服务员/采买:餐厅,不但可以节省成本,更可让他1000-1500元 们对餐厅“视如己出”,在原料上能节省成本,而销售上增加收入。

总投入:10000元/月

水、电、天然气 = 4000元/月

(依照季节而定) 培养所有员工的环保意识,并结合环

水电天然相

气属于月关水费、电费、天然气、电器的相

投入、电器细关支出。

是一次性节

投入

电器:2万—3万元

能源,降低开支。也可去比较靠谱的二手市场、网店淘到质量、性能都不错的电器。

总投入:3万—7万(第一次投入)

亏当营业支出的收入为负数时,可不定期投损 启用这笔资金。

总投入:3万左右

应急

不定期投入

总投入:3万左右

案。定期检查餐厅设施,随时维修细小问题,避免大维修工程的出 减少不必要的请客开支,让收入进入一个良性循环。

保日做一些活动,不但可以宣传环保,提高餐厅形象,更可以在无形中节约

程序化办公,将一些细节问题考虑在突发状况

方案二:

备注:

A·直接成本

a·主要材料、配味料、装饰材料

b·约占营业额的35%,但不可超过40%

c·提高采购技术及库存管理;压低材料费支出

B·间接成本

a·人事费:约占营业额的20%;与材料费合并,不得高于营业额的60%

b·租金: 约占营业额的10-12%

c·水电燃料费:以5%为上限

d·消耗品费:约占营业额的4-5%

e·税金:约占营业额的5%

f·杂费:包括交际、广告、保险、报章杂志,约占营业额的5-8%

g·资本利息:约占营业额的4%

h·设备折旧:保留5%资金,以备未来设备与装璜之整修 C 计算管理

a·营业额=总席数*周转率*每人平均消费额*一个月营业天数

b·净利=收益-费用

内外场特点

厨房特点:品种繁多,原材料保质期短

1、每日直接进厨房的原料采购量确定

次日菜品销售预测*菜品标准配方-库存(每日盘点)

次日菜品销售预测可根据历史菜品销量预计,再由厨师手工调整 菜品标准配方中包含所用的所有物料品种与数量

2、库存环节(降低库存,加强流动资金)

每天盘点,不够的补齐,滞销的减少或停售,以免变质销售造成的损失。先进先出,减少因滞留而过期。建立内外场物料单,日结单。

3、日常物料的采购量确定(外带盒,包装袋等)

4、根据一定时间内消耗的统计,与采购所花费的时间,计算出日常物料的安全库存,在低于安全库存时进行采购。

5、菜品销售分析—四象限产品定位法

按销售额增长率,市场占有率划分为四类:明星产品、金牛产品、问题产品、狗类产品,在此基础上对产品组合进行调整。

把不同的类别区分出来,再把相互竞争的同类产品进行分析(同类菜中一种畅销会夺取其他菜类的销售额)

外场特点:按来客先后顺序出餐,收银推荐菜品,服务到位

1、厨房需定期对前台收银进行菜品培训,菜食搭配,利润控制,营养知识等讲解,提高前台销售。

2、每季度对菜品进行分析,把利润高,销量好的产品定为明星产品,应大力推荐;对利润高,受欢迎低的要查找原因;

如介绍不到位,味道不受欢迎,菜单不精美等,要策划如何销售 对于利润低,受欢迎度高的,要创新研讨如何提高利润

对于利润低,受欢迎度低的,品质应进行调整以提高销售率和利润率(三商青椒香干)

1.寻找经营地址

2.签订租赁合同并索取房产证复印件(办营业执照和卫生许可证时用) 3.找装修队出施工图,报消防局和卫生监督所

4.得到消防和卫生的认可文书后,照图施工

5.此时要去工商局联系入资事宜,并办验资报告(属地工商局)

6.工程竣工后,报消防和卫生验场.

7.合格后,去卫生监督所申请卫生许可证.

8.持>到工商局办理>

8.1先领>填写,进行名称核准(简称:起名)

8.2再领>填写.进行企业注册(此时需要向工商机关出示您的卫生许可证 房产证 租赁合同 验资报告) 8.3手续全部完成,5个工作日后领取营业执照

9.持营业执照到税务机关办理> 10.去质量技术监督局办理> 11.去银行办理开户手续.

第12篇:小吃店对联

小吃店、小饭店对联

贴心服务饭菜香

满面春风顾客喜

经济实惠可口香

味美招来远近客

一日三餐饭菜香 饭香菜美春光媚 东无西有通无有 门市笑迎远近客 喜待东西南北客 开心迎来三江客 小店开张迎贵客 经营有主生意兴旺 入店皆为上客 货好人常笑

入座一杯酒

登程满路香

五味烹调香千里

经济小吃饱暖快

方与人便人称便

经商信义坚如铁

进店来人人满意

笑颜送走四海宾

斗室经营集笑颜

服务周到顾客盈门

进门胜似亲人

心公客必来

室陋宾客贵

艺高饭菜香

1

继杜康事业

酒肠如海大

承太白遗风

诗格比天高

江河全归大海

商贾云集酒家

水陆兼程如意酒

高朋满座交杯响

龙滚云飞天化日

美酒几杯添气色

喜笑颜开迎贵客

入店闻香即忘返

半世难求花上锦

一瓶美酒一桌醉

惠风畅意香盈座

宾朋尽乐快心年

胜友如云笑语多

泉清月映酒光杯

佳肴一碗补心身

山珍海味醉太平

出门回味又思来

一生喜约酒中仙

满碗佳肴满店香

华苑怡情客满楼

国酒茅台香四海

林泉古井醉三秋

酒伴春风香万里

厂逢盛世纳千祥

杜康酒醉杏花雨

烹调佳肴赛彭祖

酒未沾唇人已醉

饮两杯去处还早

竹叶杯中春有色

一唱雄鸡天下白

下马停车因酒好

美味招来八方客

饮酒品茶随客意

陆羽茶香杨柳风

酿造醇酒胜杜康

肴方近口齿先香

吃一餐回家不迟

杏花村里客添情

三斟金爵剑南春

摘星揽月赞楼高

佳肴香满一店春

邀亲会友合乡情

店满春风春满座

门盈喜气喜盈门

座上高朋常畅饮

门前贵客喜频临

酒冽菜香招远客

堂明室净待嘉宾

绿涌山峰春永驻

香浮禹甸客常来

三碗过岗抒虎志

一杯润肚壮诗魂

茶楼雅集嘉宾贵客

酒店常备玉液琼浆

座上茶香,客走茶犹热

壶中水沸,人来水更甜 酸甜苦辣,都在火锅里

古往今来,皆于笑谈中

坐下喝杯茶,漫谈生意

席中呷口酒,建立友情

美味佳肴,迎来八方贵客

热情笑脸,温暖九州人心

汇万种珍馐,迎五洲胜友

和八音妙韵,娱四座高朋

酒香面熟,笑迎八方来客

菜美汤鲜,心向四海佳宾

4

香气袭人,三杯再进还嫌少

味儿可口,两碗仍添不算多 说地谈天,且以烹茶寻雅趣

怡情悦性,还从赏月借春风

饭热菜香,贵客盈门庭似市

言甜情厚,高朋满座店如春 顾客临门,入座渐添杯底暖

桃花满面,归途犹带瓮头香

有名厨,厨有名,名扬四海

迎客松,松迎客,客满一堂

横批

开业大吉、风味芬芳

第13篇:市场营销策划书_舌尖上的小吃店营销策划书

学校周边小吃店营销策划书

一、项目介绍

俗话说:民以食为天。中国有着悠久的饮食文化,从满汉全席到三明治、汉堡包,随着西方\"洋快餐\"的加入,中国的饮食文化进入了一个中西文化融会贯通的\"新饮食文化\"时代。而随着饮食文化的发展,人们对饮食要求越来越高。特别是作为学生一族,单一的食堂口味已经不能满足他们对饮食的追求了,这顿去哪里吃、吃什么等等问题已成为了同学、老师们生活中出现频率日益增加的问题了。针对这一市场,我们决定在学校附近开一家休闲小吃店。

榆林市榆林学院由于位置比较偏僻。虽然有一些小饭店、小吃店,甚至是一些小吃摊分布在校园周围,但是,随着生活水平的提高,饮食的安全、营养已成为同学们最为关心的话题。以此为契机,我们决定在榆林学院南门口对面开一家集吃、喝、休闲于一体的小吃店。

二、市场调查

我们进行此项市场调查的目的是在高密校区对面开设小吃店是否可行?调查对象主要是在校大学生。以调查大学生为例,当通过当面询问大学生填写调查问卷的形式,即随机调查不记名,汇集我们所需信息。

根据我们需要掌握的各种关于开设小吃店的信息,制定市场调查表如下:

小吃店开设市场调查表

亲:您好,我们将在学校对面开设一家休闲小吃店,为了了解和测量大家对餐饮的偏好和需求,我们现向您做一项调查,希望您按实际情况回答,答案没有好坏之分,只要如实回答都是对的,我们的调查不记名,请您细致考虑后在相应的题目下给出您的答案(在答案上画“√”),希望能得到您的真诚合作,谢谢!

1、您所就读的大学年级

A、大一 B、大二 C、大三 D、大四

2、您的性别

A、男 B、女

3、您的月收入(学生即每月生活费)

A、500元以下 B、501-1000元 C、1001-1500元 D、1501-2000元 E、2000元以上

4、您去饭店用餐的频率

A、每天 B、一周3-4次 C、一周1-2次 D、一个月1-2次 E、几乎不去

5、您一般和几个朋友一起去餐厅用餐

A、自己一个人 B、2人 C、3-5人 D、5人以上

6、您一般用餐价位是

A、5元以下 B、6-15元 C、16-25元 D、26-35元 E、36元以上

7、您一般外出就餐喜欢把什么作为主食

A、米饭 B、面食 C、小吃 D、糕点 E、该店的特色食物 F、其他

8、如果让您选择,你最想去什么主题的餐厅就餐

A、爱情主题 B、卡通主题 C、怀旧复古主题 D、运动主题 E、民俗主题 F、其他

9、对于餐饮业的营业方式,请问您更喜欢哪一种 A、小吃快餐 B、火锅店 C、大排档

D、具有特色的餐饮店 E、西餐店 F、家常菜馆

10、您在选择餐厅时主要考虑的因素有

A、菜肴口味 B、用餐环境 C、餐厅规模 D、用餐气氛 E、服务质量 F、价格 G、店内特色 H、营养健康

11、请对您周边的就餐环境的满意度做个评价

A、很不满意 B、不满意 C、一般 D、满意 E、很满意

12、您理想中的最佳就餐地是什么样的

市场调查问题到此结束,再次感谢您的合作!

三、营销环境分析 (一)、店铺环境分析

a.产品现状

主要是指当前小吃店服务的现状:目前榆林市小吃的整体体水平还算可以,但部分小吃店还存在不少问题。所以开设的小吃店首先要定位准,要安全、环境幽雅且实惠。 b竞争状况 由于榆林学院校区,商机无限。会有不少人有同样的想法开设各种小吃店。随着小吃店数量的不断增加,各小吃店间的竞争会加剧。所以小吃店开始时的定位会成为赢得胜利的一个重要的砝码,在此基础上再施以服务战、价格战、会员优惠制的措施,会有很好的发展。 c消费者状况

顾客是企业服务的对象,同时也是产品销售的市场和店铺利润的来源。理所当然是营销活动的极其重要的营销环境。店铺的营销活动本质上就是围绕顾客需求而展开的。对于现在的大学生来说,吃饭是每月的基本的花销,因为他们除了在校餐厅吃,就是出校门吃,他们有很多的空余时间,尤其是周末。而且周末时出来改善生活的人特别的多,这一块是很大的一个市场。 d、追求环境美。

消费者对环境的美感体验,在购买活动中表现得最为明显。 因此,店铺营销人员应注意审美观的变化,把消费者对商品的评价作为重要的反馈信息,使商品的艺术功能与经营场所的美化效果融合为一体,以更好地满足消费者的审美要求。

(二)、本小吃店SWOT分析

优势(S)

1、本店环境优雅舒适,风格有创意,适合朋友聚会,休闲,学习,情侣约会„„且冬暖夏凉,是个休闲好去处。

2、本店经营解决了学校附近店面食品单一等问题,也无流动小摊卫生没有保证的担忧。

3、本店周道的服务,方便的订餐,较多的优惠政策等都会吸引更多的客源。

4、本店食品品种繁多,可供顾客选择的空间大,又不乏特色,配餐速度快,口感好,价格合理,服务周到。并能根据消费群体的不同及季节差异,推出不同产品。

5、在学校周围,我们自己又是学生,能更好的了解学生的需求,也能更好的沟通,形成固定客源。劣势(W)

1、由于刚起步,铺面规模小。没有形成固定消费群。

2、没有经验,还需进行学习。

3、投入有点大,等待认知的周期可能较长,资金回笼较慢

机会(O)

1、市场缺乏像我们这样的店面,存在着较大的利润空间及数目较为庞大的消费群,市场前景广泛,且目前竞争对手实力及数目均有限;

2、我们的主要目标群体是学生,而我们也是学生,更能了解顾客需要什么样的产品和服务。

3、良好的口味、认真的服务态度,专业的操作水平会在同学中树立了好较的口碑;

4、虽然营业面积有限,但有着优美的室内环境,耳濡目染中能给同学留下良好的印象,更显竞争优势;

5、产品种类丰富新颖,口味独特,有一定的竞争优势。威胁(T) 因为学校假期是固定的,寒暑假期间的客源会骤降,这将会是一个比较难以解决的问题,给小吃店的利润造成影响

四、目标市场选择与市场定位

(一) 细分市场分析

市场细分是指根据消费者的不同需求,把整体市场划分为不同的消费者群的市场分割过程。每个消费者群便是一个细分市场,每个细分市场都是由需要与欲望相同的消费者群组成。市场细分主要是按照地理细分、人口细分和心理细分来划分目标市场,以达到企业的营销目标。

本店在这三项划分要素上做足了功夫。根据地理、人口和心理要素准确地进行了市场细分,并分别实施了相应的战略,从而达到了我们的营销目标。

1、根据地理要素细分市场

本店开在大学附近,光顾的大都是学生,学生都是在20岁左右的年轻人,对我们这种休闲小吃店比较认可,而我们经营的食品又是集经典和时尚于一体的多种品种,能满足大多数顾客的需求。所以我们主营休闲食品,主打年轻人市场,但是也老少皆宜。

2、根据人口要素细分市场

我们的休闲小吃店以年轻人为中心,把年轻人作为主要消费者,十分注重培养他们的消费忠诚度。在餐厅用餐的顾客经常会意外获得印有我们店标志的小本子,气球等小礼物

3、根据心理要素细分市场

根据人们生活方式划分,快餐业通常有两个潜在的细分市场:方便型和休闲型。在这两个方面,我们都做得很好。

例如,针对方便型市场,本店提出“快速服务”,本店快速配送食物,让顾客减少等待时间,快速用上餐。

针对休闲型市场,本店对餐厅店堂布置非常讲究,尽量做到让顾客觉得舒适自由。本店努力使顾客把本店作为一个具有独特文化的休闲好去处,以吸引休闲型市场的消费者群。

(二)、目标市场选择与定位

1、在目标市场覆盖模式上,我们餐厅选择“市场专业化”,针对学生这一消费群体推出各种休闲食品,满足他们的不同需求。

2、对于不同层次的消费者提供不同价位的小吃,即可以满足低消费层次的顾客的需求,也可以达到较高消费需求的顾客的满意标准。市场定位战略

我们小吃店的差异化主要包括:产品差异化、服务差异化、人员差异化。这些差异化都是我们小吃店区别其他竞争者的优势,于是我们将市场定位决策主要确定为“利益定位”,根据满足的需求的利益(顾客购买产品是追求的利益和购买本小吃店产品时获得的附加利益)来定位,突出本小吃店产品的优势和特点以及对目标顾客有吸引力的因素,从而在竞争中展示自己的形象

五、营销4P策略策划

(一)产品策略:

1、产品描述

人生在世,吃穿二事,很早我们就知道了这句话。人虽然作为高级动物,但仍需要与普通动物一样:“吃”。所以我们的店铺就是从大学生的饮食态度出发,推出各类休闲小吃,产品涉及肉鱼制品系列、蜜饯系列、豆制品系列和炒货系列,饮品系列数百个品种。

2、产品组合策略

扩大产品组合,除了爆米花、花生、瓜子、豆制品等这些传统零食之外,又新增了巧克力、膨化谷物、果仁、薯片、油炸谷物、糖食、果蔬、果冻、糕饼、方便肉制品,还有各类个性酷饮、手工花式冰淇淋、魔力咖啡、迷你鸡尾酒、老酸奶、蓝调花草茶、鲜水果饮料;更推出特色的水晶烧烤、水晶泡泡锅、水晶咕咕小火锅、上百种火爆四季的魔法饮食。

3、品牌策略

我们在通过的市场调研及对周边环境的分析后得出,在既定的目标环境下,无论是在产品的服务和质量上,走高于平均市场的营销策略,打造自己在周围环境中的声誉从而首先在口碑上赢得胜利,这就要求我们采取合适的品牌策略。

我们选择建立自己的品牌,在创业一开始就树立极强的品牌意识,对品牌进行全面的规划,在创业期创立品牌,除了要尽快打响品牌的知名度以外,关键的问题是要确立品牌的核心价值,给顾客提供一个独特的购买理由,并力争通过有效的传播与沟通让顾客知晓。食品的安全性,独特的各色美味小吃,把顾客当上帝的服务态度,以及优雅的环境,这都是我们队顾客的承诺,对小吃店的承诺。

(二)定价策略:

我们的小吃店采用的是渗透定价策略。这种策略与撇指定价策略正相反,是将新产品的价格定得尽量低一些,目标市场不仅能接受而且还认为便宜。这种定价策略的目的在于使新产品迅速地让消费者接受,进入市场和扩大市场,优先取得市场上的领先地位,并有效地排斥竞争对手的进入,能够较长时间地占领市场。 另外,我们还采用尾数定价策略和声望定价策略心理学家的研究表明,顾客在购物时,更乐于接受尾数是非整数的价格,因此有些小吃店在制定菜单价格时,以非整数作为食品或是饮品的价格。例如9.8一杯的饮品就比10块的更让人接受。

渠道策略:

1.综合费用,成本,消费群等因素,将店面建在学校门口,主要面对广大学生群体。

2 .组织店员培训,不断学习开发新产品小吃,满足大家的舌尖上的需求。 3.了解消费群体的需要,及时,快捷的提供令消费者满意的产品和服务,才能长期稳坐市场。

促销策略

优惠对您就餐的影响程度有多少?无所谓0%一般41%小6%

大53%以下几种优惠政策,你偏爱哪一个?其他其他2 ,试吃16 ,优惠券50 ,积分卡27 ,会员卡19 ,试吃优惠券积分卡会员卡

从中我们看出优惠券和积分卡的作用较为明显,根据这种情况及结合必要其他因素本店初步制定了以下几种策略:

前期宣传策略

1.小吃店门口装饰制作,包括店牌的设计,悬挂条幅、小吃店指引性设施制作;小吃店内的装潢设计。

2.宣传单制作及印刷,包括对校外宣传单、学校内宣传海报、开业优惠券制作等,印制小册子包括本店的全部产品,在学校宿舍内派发,每宿舍一本,同时内放当期优惠券六张;

3.开业礼品的准备,包括手机挂坠等小礼品的准备;4.建立自己的网站,进行宣传;

5.专门对店内员工培训,外出学习特色小吃等的制作;

6.前期传单和优惠券的发放,这部分工作主要有我们自己完成,必要时再找学生兼职;7.会员卡、积分卡等设计和制作。

中期宣传策略

1.继续通过网络大力宣传,不断更新店内的产品信息;2传单派送,传单内容根据小吃店时令季节及销售策略制订;

3.适当赞助学校里的一些学生会或社团活动,以达到更好的宣传目的。4.节假日推出特别优惠。

后期宣传策略

1.顾客意见薄的建立。便于顾客提出宝贵意见,与小吃店一起成长。 2.会员卡和积分卡的发放,具有一定持续性。 3.阶段性提醒式传单派发。

六、资金预算

1、调研预算开支:200元

2、后期宣传预算:1000元

3、其他:500元

七、本组组员名单

组长: 朱志龙

组员: 范焕丽 姬东瑞 何莲 柯美议 魏丹婷

2014-11-10

2014-11-10

第14篇:创业策划书

“大食头”餐饮连锁加盟

项目策划书

项目地址:公司电话:电子邮件:

CEO:团队成员:项目班级:

2012年11月

摘要

目录

第一章基础背景

1.1企业理念

1.2企业的基本状况

1.3企业发展规划 五年规划

1.4 PEST分析

第二章产品或服务

2.1产品的基本性能

2.2竞争优势

2.3市场前景

2.4品牌和专利

2.5产品的研究和开发情况

2.6产品开发的计划和成本分析

第三章 SWOT分析

3.1优势

3.2劣势

3.3机会

3.4威胁

第四章市场分析和营销策略

4.1顾客购买行为特征

4.2竞争对手分析

4.3营销策略

4.3.1产品

4.3.2价格

4.3.3渠道

4.3.4促销

第五章产品制造

5.1产品生产制造方式

5.2生产设备情况

5.3质量控制

第六章管理团队

6.1企业的管理结构

6.2主要管理人员的相关情况

6.3激励和约束机制

第七章财务管理

7.1三年的发展预测

7.2企业的融资计划

7.3收入与成本分析

第八章风险与防范

8.1风险内容

8.2防范措施

第九章 项目策划结论

第十章附录

附件、附图、附表

第15篇:创业策划书

一、项目背景

一、公司概述

三、本公司发展方向

3.1主导业务3.2为什么选择

四、市场分析

4.1市场特征4.2竞争对手分析(4.2.1竞争环境4.2.2养殖技术竞争4.2.3成本竞争)4.3政府政策 4.4风险及应对措施(4.4.1风险分析4.4.2应对措施)

五、营销策划

5.1市场机构和营销渠道的选择5.2营销队伍和管理

六、养殖厂运营

6.1养殖厂的发展战略6.2养殖厂的竞争战略(6.2.1竞争对象

6.2.2竞争要素6.2.3竞争优势6.2.4养殖厂竞争战略)6.3养殖厂组织结构 6.4人力资源管理( 6.4.1人力资源规划6.4.2技术管理6.4.3招聘6.4.4培训 6.4.5考核6.4.6激励)

七、财务

7.1预计损益表 7.2现金流量表 7.3预计资产负债表 7.4初期预算投资 7.5公司所用试剂价格 7.6预算职责及流程 7.7资金运转

7.8财务管理 7.9盈利亏损

八、养殖厂核心竞争力构建

8.1养殖厂核心竞争力构建的理论依据 8.2本养殖厂核心竞争力

构建的思路

九、项目执行计划

9.1项目启动工作流程及工作内容 9.2项目启动时间安排

十、技术及具体施工方案

十一、退出策略

11.1公司运行不善处理 11.2市场需求不足 11.3退出决策图

第16篇:创业策划书

创业计划书

企 “回到三国”设计部落 创业者姓名 10广告小组人员:林威权(31号)、林振群(32号)、舒剑鹏(37号)、陈丽梅(4号)

日期 2012.12.05 通信地址 广东广州从化县街口街河东北路龙井新村

邮政编码

510925 联系人 林威权 联系电话

15875186332

传真 电子邮件

gary87983926@126.com 业名称1

目3

一、企业概况 .............................................................................................................................

情况 ................................................................................................3

三、市场评估 .............................................................................................................................4 (

容量 ..................................................................................................4

(二)竞

分析 ..................................................................................................................5

四、市场营销计划 .....................................................................................................................6

产品 ..............................................................................................................................6

价格 ..............................................................................................................................6

地点 ..............................................................................................................................7

促销 ..............................................................................................................................7 五

团队 ................................................................................................8

(一)股权

结构 ......................................................................................................................8 (二

人员 ......................................................................................8

六、财务计划 .............................................................................................................................8 (

筹措 ..................................................................................................8

(二)投

预算 ......................................................................................................................9

资金 ....................................................................................................................10 2

(四)财务预算 ....................................................................................................................12

七、风险及应对措施 ...............................................................................................................12

一、企业概况 企业简介

为一家淘宝商城的图片处理店铺!主要经营业务有图片处理和平面设计,图片处理则有修照片和修改 图片、图片美化等,平面设计包括淘宝海报、实体海报

logo

企业具体情况如下:

1、公司名称

“回到三国”设计部

2、拟成立时间 2013-03

3、经营范围 图片处理及平面设计

4、注册资金 个体经营户

5、注册地点 从化县

6、注册类型 (选择一项并打√) □√个体工商户 □有限责任公司 □个人独资企业

□合伙企业

□其他

7、企业类型(选择一项并打√) □生产制造 □零售 □批发 □√服务 □农业 □新型产业 □传统产业 □其他

二、创业计划作者的个人情况 以往的相关经验(包括时间):

在淘宝类似的网店兼职了半年,每个月兼职都能赚1000-2000,对这类店铺的运营有一定的了解,

懂得按照相对应的图片给出对应的报价给顾客,可以熟练的与顾客讨价还价,而且还在广告公司实习两个月,对实体的海报也有一定的了解。除此之外,我还是一个广告专业的学生,对平面设计这块进

行过系统性的学习并兼有很大的兴趣。 3

教学背景,所学的相关课程(包括时间): 在阳江职业技术学院的广告设计与制作专业学习两年多,学习过海报设计、VI设计、logo设计、

影视广告制作、展示设计、摄影、广告文案、广告心理学等。在这两年多的学习里,我都努力完成老

师布置的作业,而且自己还兼职图片设计。

三、市场评估

(一)目标顾客及市场容量 1.目标顾客描述: 目标客户为淘宝店的卖家和需要图片处理的淘宝客。来天猫商城做图的顾客一般抱有的心理是“天

猫的店铺都是信得过的、而且比较专业的”。所以同样的一张图片,收取的费用都会比一般的淘宝店高。

所以店铺一定要保证服务质量,只有这样才

源2.市场容量或本企业预计市场占有率:

据我个人在天猫兼职这半年期间了解所得--现在天猫图片的处理的店铺只有唐生和美呀美两家鼎

立的局面(基本上占据了天猫图片处理的半壁江山了),其他都是比

。 较小规模的。但是唐生和美呀美他

们两间店并不是每一单生意都能做得成的,据我统计所得,他们每天能成交的生意在60%上下,所以

我们刚开始的时候可以从他们手指缝里流出来的客户占有市场份额,我坚信刚开始的时候能够保证店

铺的运营成本。

4

3.市容

化场:

(二)竞争性分析 1.竞争对手的主要优势: 主要竞争对手:唐生和美呀美,他们两家店的交易量已经在天猫商城排名第一和第二了,所以他

们的客源数量更有保证,而且他们经营的业务范围也不只是图片处理和平面设计,还包括了网站建设,

配音、翻译等,并且他们拥有40个工作客服,可以承受的2.竞争对手的主要劣势:

一、他们的老板的不是读设计出身啊,而且管理人员大多也不是读设计出身,因此他们所有的什

么工作都要依赖店里的客服工作人员

二、他们经常出现店大欺客的现象,就是抱有“我是大店”想法,做不做随你这种服务态度还经 常报高价给客户

三、现在其中有一家美呀美的管理上出现了漏洞,但是美呀美的工作量也是比较大的,并且他们的管理都比

较完善 营业额并没有怎么下降,所以现

在开店最适当时候

3.本企业相对于竞争对手的主要优势:

一、我们可以在专长的图片处理和平面设计方面下大功夫,专注于这两个方面,等有一定规模了

在发展其他业务。

5

二、我是读广告设计出身的,更懂得如何去管理的漏

更属下的工作客服

三、抓住美呀美4.本企业相对于竞争对手的主要劣势:

一、客源相对少很多,因为刚创立的店铺信誉度和销量不高,客户一般比较少去选择这类店铺

二、可以承受的工作量不大,刚开始做的时候能请到的工作客

服数量比较少,所以能承受的工作

量不能很大

四、市场营销计划

(一)产品

产品或服务 主要特征 照片处理 美化照片、修艺术照、照片调色等平面设计 海报设计、logo设计等

(二)价格 产品或服务 成本价 销售价 竞争对手的价格 设计类 给属下工作客按照设计的价格不会有太大的出入 服70%的分成 难度和简易程度来实际收费 图片处理类 给属下工作客按照设计的价格不会有太大的出入 服70%的分成 难度和简易程度来实际收费 6

折扣销售 没有 赊账销售 没有

(三)地点 1.选址细节: 地址 面积(平方米) 租金或建筑成本 广州市从化县 70 500以内 2.选择该地址的主要原因: 我们开的是网店,需要4个人在一间地铺里成立一个工作室,需要五台电脑,一条网速比较快的网线,

既可以帮人在网上帮客户处理图片也3.销售方式(选择一项并打√): 将把产品或服务销售或提供给:□√最终消费者 □零售商 □批发商 4.选择该销售方式的原因: 营销方式所决定的,我们是

~

(四)促销 人员推销 成本预测 广告 成本预测 公共关系 成本预测 营销推广 成本预测 7

可以在现实中招揽一批顾客!

五、企业组织结构及管理团队

(一)股权结构 目前公司主要股东情况:

股东名称或姓名 认缴出资额(万元) 出资方式 持股比例(%) 林威权 10万 现金 100% 合计

(二)管理团队、组织架构及人员 1.创业者介绍:

创业者 教育背景 相关经验 工作分配 林威权 大专 淘宝图片处理店兼职半年 管理和做图

2.3.组织架构及人员

职务 人数 转接客服兼店铺管理 4

管理团队特点:

工作客服 15 合计 19

六、财务计划

(一)投资总额及资金筹措 若需进驻天猫首先需要缴纳10万保证金,还需要5万当作前期店铺装修和运营所需费用。资金筹措

方面我打算利用国家对大学生创业的优惠政策,大学生贷款免息,而且创业头两年免税,尽管贷款不

能贷全,剩下的几万我可以自己想朋友们筹措

8

借款人 资金金额(万元) 到款时间 备注 股东投资资金 借款 7-8万 三年 国家优惠政策 其他

5万 任何时候 向朋友借的 合计 12万

(二)投资预算 1.固定资产投资 (1)工具和设备 根据预测的销售量,假设达到100%的生产能力,企业需要购买以下设备:

称 数 量 单 价 总费用(元) (2)交通工具 根据交通及营销活动的需要,拟购置以下交通工具:

名 称 数 量 单 价 总费用(元)

(3)办公家具和设备 办公室需要以下设备:

名 称 数 量 单 价 总费用(元) 电脑 4 3000 1.2万 9

(4)固定资产和折旧概要 项 目 价值(元)

年折旧(元) 工具和设备 交通工具 办公家具和设备 1.2万 店铺 厂房 土地 合计 1.2万

(三)流动资金 注:不包括折旧费 项目 费用 备注 原材料和包装 业主工资 总营业额的70% 和雇员的关系是总营业额的3/7分工资 成,没有生意就不用给工资他们,并雇员工资 不需要流动资金,只需每月缴纳6000给天猫作为技术服务费 租金 500 水电费 50 营销费用 维修费 保险费 贷款利息 登记注册费 500

10

其他 合计 11

(四)财务预算

1、销售收入预测 经营天猫商城图片处理店铺是很难预测收入,按照我个人平常要是全职做图的话一个月能赚3000--4000左右,而天猫则需要一个月6000的技术服务费,所以我会把管理的工作交给几个转接客服(他们都是在淘宝兼职过的同学),我自己也加入做图,这样可以保证一定的店铺收入,并且,这种店是不需要流动资金,直接是帮客户做图然后收钱,最后给工作客服发70%的工资,工作客服可以不用在同一个地点工作,只要他们有电脑,就可以随时随地的做图接单!只有转接客服这种管理才要在一起工作.

七、风险及应对措施 现在最大的风险并不是资金,因为10万只不过是保证金而已,如果到时店

铺经营不下去可以向天猫要回,最大的风险是店铺的交易量上不去,这样店铺就

会很难经营下去,没有交易量客服们就没有工资,这样他们就会跑掉,所以为了

保证交易量和排名,在迫不得已的时候会采取找人刷交易量这种方式来带动排

名,只要有了排名客户自然会光顾我们的店铺,刚开始的创业期时期可能工作客

服不够,到时候也只能上猪八戒网招一些PS高手和设计出身

小组人员:林威权(31号)、林振群(32号)、舒剑鹏(37号)、陈丽梅(4号)--10广告 12

第17篇:创业策划书

创业策划书

项目名称: 负责人: 联系电话: 电子邮箱:

目录:

第一部分 摘要

1.1 公司简介................................1 1.2 项目背景................................1 1.3 项目简介................................2 第二部分 项目介绍

2.1 项目内容.............................3 2.1.1 自选面条.............................3 2.1.2 精品下酒菜...........................3 2.1.3 主厨每日精致菜肴.....................3 2.2 项目目的.............................3 2.3 设备设施.............................3 2.4 创业思路.............................3 第三部分 团队文化

3.1 团队成员介绍.........................4 3.2 品牌及LOGO介绍......................4 第四部分 市场分析

4.1 分析手段.............................5 4.2 市场定位.............................5 第五部分 经营策略

5.1 产品策略.............................6 5.1.1 自选面条.............................6 5.1.2 精品下酒菜...........................6 5.1.3 主厨每日精致菜肴.....................6 5.2 渠道策略.............................7 5.2.1 微信朋友圈及公众号...................7 5.2.2 微博宣传.............................7 5.2.3 传统宣传模式.........................7 第六部分 发展战略

6.1 市场前景.............................8 6.2 战略目的.............................8 第七部分 财务核算

7.1 融资方式.............................9 7.2 运营成本.............................9 7.3 盈利分析.............................9 第八部分 风险应对

8.1 风险分析.............................9 8.2 对方式...............................9

第一部分:摘要

公司简介

公司名称:饺饺者餐饮连锁集团 主营范围:实体饭店

主打产品:自搭面条、精品下酒菜、各种酒类、主厨每日精致菜肴烹饪 项目背景:

有想法、肯吃苦、创新是我们这一代80后的特征。在当今互联网时代,创新是必不可少的。当然一味的创新不带来利润也是不可取的。我公司在海南经营一家实体东北菜馆,当地反响相当好,不仅菜品味道可口,食材及用料都是上品。两年内不仅收回全部投资,每个月还能保证5万元的纯利润。我公司高层决定把这两年内积累的饭店经营经验结合互联网创新思维在哈尔滨打造一家有特色的、符合哈尔滨酒文化的饭店。

哈尔滨夏季每日的啤酒销量位居全球第二,第一位是德国慕尼黑。在如此环境下诞生了众多大排档,啤酒屋。但是卫生环境、菜品特色方面缺乏创新。我公司在这方面有着先天优势。 项目简介:

尽管实体饭店在互联网环境下受到一定的打击。但是随着物价的上升,餐饮环境的负面新闻屡次曝光。老百姓对于就餐环境及餐饮质量有着严格的要求。

我公司主打产品在应对以上要求有着明显优势。自选面条面对消费群众广:学生、出租车司机、打工族、上班族。 精品下酒菜面对哈尔滨的酒文化,精致的菜品不多。适合三五朋友在饭店聚会、喝酒、洽谈商务。

主厨每日精品菜肴是本店特色,高薪聘请的大厨每日在大家的共同欣赏下完成一道精品菜肴。并一元起拍方式,价高着得。

第二部分:项目介绍

项目内容:

一、自选面条: 汤: 面: 配菜:

二、精品下酒菜:

三、主厨每日精致菜肴现场烹饪拍卖: 项目目的:

在保证菜品卫生、用料考究的前提下。尽量减少人工投入,保证菜品制作秘方,多用中央食堂配送方式。达到投资人及各位股东的利益最大化。 设备设施:

商品房一套(地址:——————)、店面装修、厨房用具若干、吧台及调酒柜一个、主厨现场烹制用具一套、冷藏冷冻冰箱若干、餐桌餐椅若干、员工工作服若干。 创业思路:

本着精品制作、精品食材、精品用料、精品服务原则打造一个未来餐饮连锁集团旗舰店的思路。在做到精品的同时应该选择精品服务客户。在做到精品的同时控制运营成本保证股东及投资人的利益最大化。 第三部分:团队文化

团队成员介绍

餐厅董事长、法人、主厨--延宜宽:

拜访、学艺过多位中国著名厨师。有着丰富的菜品烹饪经验。结合中国传统特色菜肴烹饪方式及西方菜品选料经验开创了自己的烹饪门派。并且在餐饮经营管理方面有着两年的丰富经验。

餐厅合伙人、营销负责人--胡哲铭:

有这多年营销经验,策划过多次大型营销方案。在广告创意、宣传效果、宣传方式上有着丰富的经验。在实体店销售及员工培训上有自己独到的见解。 品牌及LOGO介绍: (这段再议)

第四部分:市场分析

分析手段:

以附近哈尔滨师范大学作为分析调研重点辐射周边校区及住家校区。以问卷调查方式,调查周边群体的消费能力及喜欢的口味。

以微信及网站形式调研哈尔滨的酒文化,并对大众喜欢喝酒的环境、菜品、酒类及喝酒时间做出调研。 市场定位:

从10元一碗到100元一碗的各种配搭自选面条面对的是大众消费。精品下酒菜面对的是哈尔滨夜晚喜欢喝酒的氛围。主厨现场烹制菜肴拍卖面对着的是商务宴请及朋友生日庆贺。

第五部分:经营策略

产品策略:

一、自选面条

自选面条借助Subway的成功模式。主要经营策略在自选上。客户可以自己选择面条的汤底、面条种类、配搭的菜品。多达几十种的配搭给让客户的每一次选测都充满期待。 有主厨亲自熬制的各类汤底及配搭肉类更是能让客户耳目一新。达到就餐的愉悦。并且根据消费能力可以选择10元--100元不等的搭配。满足各类消费阶层的需求。

二、精致下酒菜

由主厨亲自采购保证食材的新鲜。并且亲自配好烹饪用料,保证用料准确及质量。种类不多,但是保证每次吃到的都是精品。

三、主厨亲自烹制

在每天晚上饭店高峰期的时候,由服务员小声告知就餐客户,主厨开始在现场亲自烹饪了,眼花缭 乱的刀工,奇思妙想的烹饪方法让人耳目一新。并且 以 暗拍形式在报价单上填好价格。最后由出价最高者 得到主厨亲自烹饪的精致菜肴。 渠道策略:

一、微信朋友圈及公众号

随着互联网的普及,微信几乎成为了大众的网上身份证,几乎每个人都有一个微信号,我公司本着互联网创新精神。在宣传上借助互联网思维。建立官方微信公众号,每天推送今日菜单及主厨烹饪菜品名称。并且不定期的发部优惠活动,保证客户在第一时间知道公司动态。

二、微博宣传

与微博大V合作及公众微博,推广饭店。结合哈尔滨酒文化及哈尔滨冰雪旅游特色打造一家有一定知名度的哈尔滨特色饭店。

三、传统宣传模式

因为客户面对的不仅仅是晚上喝酒的还有各种出租车司机,借助报纸的宣传力度可以让更多的出租车司机及传统行业就业人员知道。

第六部分:发展战略

市场前景:

随着社会结构的年轻化,在家吃饭已经成为了大众偶尔的选择。大部分年轻人更喜欢叫外卖或者去外面就餐。但是饭店也是在不断的更新换代。做好一个饭店,不仅要口味可口,更应该有创意。在互联网思维的影响下我公司作为一个有创新的公司,一定会深受哈尔滨爱年轻人的喜爱。

并且周边的各大校区作为饭店的消费主力,更能保证饭店的客源。

战略目标:

尽管实体饭店在互联网环境下受到一定的打击。但是随着物价的上升,餐饮环境的负面新闻屡次曝光。老百姓对于就餐环境及餐饮质量有着严格的要求。我公司主打精品菜肴及自选面条在这方面有这优秀的竞争力。

计划在一年内收回一期投入资金。扩大公司饭店影响力,保证订阅号活跃人数在5000人以上。每日主厨烹制菜肴拍卖活动成为热门话题。

由于我公司所选地址有先天优势,临近哈尔滨地铁一号线、附近有多所省属重点大学(哈尔滨师范大学江南校区、哈尔滨林业大学、哈尔滨中医药大学)、有一所省属重点高中。我公司计划在2-3年期间借着知名度开第二家分店。并在10年内在哈尔滨开至少5家分店。

第七部分:财务核算

融资方式: 运营成本: 盈利分析:

第八部分:风险应对

风险分析: 应对方式:

第18篇:创业策划书

可以show大学生厨房

管理学院人资3班 李建颖2010122203

可以show大学生厨房创业经营策划书

前言

在这个“人才至上”的年代,为了迎接未来的挑战,我们作为当代社会的大学生,为了能够在未来的生活中有所成就,必须提前做好准备,给自己充电。但是,一个人必须从事自己感兴趣的工作才会全身心的投入,这样才会把事情做好,才能达到事半功倍的效果。当然,锻炼自我的方法有很多,我们可以去实习,也可以参加许多的社团,还可以在双休日时间去做兼职······而对于我们来说,最希望最想干的事,但又不敢做的事情就是自己创业了。

当今社会,在校大学生自主创业也成为大学生发展自我,增加经验的一种趋势,这种行为不但可以锻炼自我,磨练意志,积累经验,同时还可以通过自己的努力,为父母减轻一些负担。所以,我们应顺着这种趋势不断摸索,探求,在坚持原则的基础上以更好更多的实战经验去迎接未来的挑战!在创业方面,我们必须严格要求自己,要力主创新,独树一帜,别具一格,走出一条属于自己的路。因为当今社会是一个严格要求的社会,只有这样,我们才是21世纪的人才,才能成功,只有这样才能顺应社会发展,才能更好的为建设和谐社会贡献出自己的力量。

为此,我们打算建立一个“可以show大学生厨房”中介公司,既方便他人也是锻炼自我。可以show大学生厨房是一个向大学生出租厨房的公司,它有自身独特的风格,适合大学生休闲娱乐,展示厨艺,提倡健康的绿色生活理念,让同学们自己动手,丰衣足食!

一、项目背景

你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一种口味的菜?

你是不是又不想到外面餐馆去吃那些美味却不太安全的饭菜?

你是不是想体验和同学一起下厨的神秘感觉?

大学生厨房就非常对你的口味,把你从烦闷徘徊中解脱。

快来大学生厨房,和朋友一起享受下厨的快乐吧!

90后的人们追求的是时尚与个性的生活。我们的团队旨在创造一个平台让他们的思想得以更好的体现。“自己动手做”已经成为彰显个性的宝典。所以我们计划为他们提供创作的空间并给予指导。

同学们只要买来自己喜欢的菜肴,这里有完备的厨房设施和就餐设备,所有像家里一样的厨房设备和餐厅设备都一应俱全,营造了一个自由的空间,这是一个史无前例的、结构单一的,集中出租房灶台的店。它的结构鲜明,一个厨房四台灶,加一个餐厅,构成一个单元,一个店可由或多或少地几个单元组成,每个灶台在某个就餐时间可轮流由几组顾客使用。大学生厨房的成本比较少,每单元仅2000-2500元/年大概可在一学期内收回成本,下半年的收益可用来扩展设备设施。

因为本项目专门针对大学生的饮食和娱乐问题所设计的,而且调查到很多同学,他们都很期待大学生厨房的开业,很愿意去尝试一下,并且说会每隔一段时间就会请朋友或和室友一起下厨。所以它的吸引力是无限大的。每年一届的新生又为大学生厨房增添新的顾客源,所以它将是经久不衰的。

它的规模可大可小,而且前景可观,成本低。可能随时没模仿,所以要严格管理各项工作,提升它的品味,不断地从原有基础上创新,从学生中不断反思和改革,来提高我们的竞争力。

它的管理模式很简单,分内外部管理。外部管理主要是宣传,和大中规模订租的合理安排;内部管理主要是为大学生厨房营造自由、洁净的气氛。

二、公司简介

1、名称:可以show大学生厨房

2、性质:大学生厨房是一种面向全体大学生出租厨房的一种服务性项目。

3、宗旨:为消费者提供最舒服的环境。

4、经营原则:

真实原则:对求助者以礼相待,不欺不瞒,友善平等。“顾客是上帝”在这里不再是空洞的说教,而是一种真实的感受。

互利原则:在真诚的基础上,做到主顾双方平等互惠。

5、地点选择:初定在大学附近,以大学生为消费消费主力军,有时间、精力和金钱;并且敢于尝试新鲜事物;且大学生中情侣一族很庞大,使我们的公司有很大的发展空间。

6、室内装饰:可由学生来创造设计,设计核心为自由舒适,绿色环保。主要体现简单美。大学生自己种的花草,手工剪贴画,废物利用等些有创意的设计都可用来装饰大学生厨房。

7、结构:两个店长。下设财务部、宣传部、服务部三个部门。

8、VIP服务:选择两个以上有优惠策略,同时提供会员服务,可以享受折扣。

9、项目目的:大学生厨房的产生是我组深刻了解到很多大学生们抱怨食堂的饭菜天天一个样,味道不可口,没有一点新意,还有部分学生又觉得在外餐馆的饭菜,卫生状况不好,嫌油不多,而且价格不低。在只有两种选择的情况下,除了抱怨,只有抱怨,所以我们想到了大学生厨房这个既对大学生的口味,又锻炼大学生自己动手能力的厨房。

10、设备设施:大学生厨房以单元制形式存在,一个单元有一个厨房和一个餐厅。一个厨房中有四个灶台,四套炊具和燃气灶,和一个砧板台,多套切菜工具,和一个橱柜,里面碗具、油盐等调料一应俱全,配备自来水龙头和多只篮、桶等洗菜工具,和几个油烟机;餐厅里有大小桌子

五、六张,电风扇,饮水机,电冰箱,消毒柜,电饭煲,时时提供热饭。

11、项目服务内容:大学生们只要提着自己喜欢的菜来到大学生厨房来,根据时间或者规模交付一定的租金就可以到指定的灶台上去烹饪了,一个厨房四个灶台、可以同时烹饪。在一个中餐或晚餐时间内,一个灶台又可连续地让几组同学烹饪。这样一个单元的厨房:中餐时间(11:00-2:00)之间大概可以烹饪28(4个灶台*7组/灶台)组同学。同学们可以在这里吃完再走,也可以带出去吃,一切自便。

我们大学生厨房还搭配有一个大冰箱,若是一个常客,且有吃不完的菜,或需要存储的剩菜我们将替他们存储,只需将它们密封好后放入一封闭的篮子,然后写上姓名或其他标记,放入冰箱即可,但因考虑到用电情况和冰箱空间问题,若存放的时间超过一天则支付2元/天的寄存金。

12、公司的发展:可以做成加盟产业链的形式的商业联盟。目前,全国高校附近很少有像我公司这样的为大学生提供下厨场所的店面,而且越来越多的大学生愿意体验下厨的快乐。这就是我们的切入点,有需求才有发展才有利润。

三、组织人员及管理制度

1、我们将顾客分为大、中、小规模。

大规模(20-40人):如某班同学聚会,或者是某同学的生日,这样需要出租一个单元的大学生厨房,这需要提前预订。根据要求或者约定一个厨师来帮忙,或请个人来打理杂事。

中规模(10-20人):如某寝室联谊,或一个小型的庆祝会,也需提前预约,无厨师配备。

小规模(1-10人):随时安排厨灶。

2、在大学生厨房里,仅需雇佣一个中年的女性员工来打扫收拾大学生厨房,并且在大学生烹饪期间时时检验液化气灶台的安全性。

3、其他管理人员:宣传负责人,厨具、餐具负责人,财务管理人,顾客预订负责人,值班收银人员等均可由学生来担当。

4、若有大型的聚会或聚餐,可向顾客预订负责人提前预订,他/她可以提前做安排,中型的(10-20人)也由预订负责人安排,小规模的顾客群,则按先来后到使用灶台。

5、财务管理人:负责清算每星期水电费,煤气灶和雇佣人员费用和“大学生厨房”的总收益,适当调整价格,大、中型规模顾客群有固定的订租价格,根据预订厨房的次数来决定下周小规模顾客群前来做菜的租金。

6、政府批文:大学生厨房要获得营业执照,问题主要是卫生和安全。因为我们雇佣了人员来打扫大学生厨房和时时刻刻检验并教导学生使用液化气等危险设备,且在大学生厨房内配有灭火器、消防设备。安全和卫生本来就是大学生厨房核心管理的问题,所以能够取得政府批文的,若大学生由学生自主创业可向学校申请资金和批文。

四、市场营销与竞争分析

针对年轻人的市场,应该是较为有潜力的行业,随着当今社会的发展,大学生的精神生活品质也逐步提高。时尚与个性的体现必然会形成他们的自我实现的满足。我们的团队坚信,我们的服务是有市场有潜力的。

1、市场营销

①宣传及推广

我们将通过传单、海报、校论坛、各大学生的QQ群和通过学校广播,社团,报纸等来宣传。我们将邀请各院系的一些好朋友相聚到一起来免费体验一下在我们“大学生厨房”中的自由、快乐和满足感,请他们为我们“大学生厨房”做口头宣传。

②客源

既然我们“大学生厨房”的饮食和体验快乐而设计的,那大学生就会有各种各样的理由喜欢我们“大学生厨房”。

A. 在同学面前一展自己的厨艺。

B. 请自己的好朋友到“大学生厨房”里为自己做一顿香喷喷的美食。

C. 某两、三个男女寝室在这里可以搞个厨艺联谊,不会做菜的顺便学学。

D. 有外地来的同学,让他/她炒炒家乡菜,尝尝鲜。

E. 不满意外面餐馆,也不满意食堂,还不容易自己弄。

在大学生厨房这样轻松自由的环境里,在一个像家里一样可以出入的厨房。我们不仅是吃了一顿饭,更重要的在这个过程里,我们体验到了自己动手的快乐。一起动手的快乐,这里真的就是大学生们自己的厨房。所以有这样多的收获,我们大学生厨房的顾客将络绎不绝。每一年都将有新生的到来,来尝鲜的同学也将连续不断。

③既然大学生厨房是为大学生餐饮和娱乐考虑,那么可以扩展搭配盈利服务,可以出租烧烤工具,卖烧烤配料。卖饮料、啤酒、干菜等易存储的菜类干货。也可搭配免费服务,提供怎样做菜的一类书籍和营养搭配的书籍。

2、市场前景

现在看来,还没有同我们“大学生厨房”这样的规模来出租厨房给大学生一样结构、形式的店,即使有、也只可能是将大学生自己做饭菜当成是一种娱乐的形式。所以我们“大学生厨房”是独特的。大学生们都有一种想体验社会实际,体验自己动手的快乐,也想体验新鲜的积极分子。所以我们“大学生厨房”的前景广阔,全国这么多高校(本科、专科、职业学校)那将是多么广阔的连锁空间。也重视“大学生厨房”在学生中的关注度,信誉度来横向发展其他服务,做到大学生厨房的横向连锁。

五、战略目标

作为一种服务行业,我们团队提供给消费者的主要是身体和精神双重的满足。 (1)、近期战略目标,在各地不同几所高校周围都建立一个学生厨房。认真组织好内部结构,为学生提供一个方便、舒适、自由、实惠、干净的饮食、娱乐的空间,用自由和洁净来赢得大学生们烹饪就餐的舒适,让他们感觉来了就再来,再来,就想天天来。在半个学期内,在所靠近的学校宣传的众所周知,把名声打造的有界碑,在此期间盈利15%。

(2)、远期战略目标:在名声、信誉、关注度都建立很好的基础上可发展更多城市,更多高校的“大学生厨房”,也可横向发展,让“大学生厨房”成为一个品牌,开展其他服务大学生的行业。

六、投资分析

固定成本 2500-3200元/单元

可变成本 (房租、水、电、油、粮)3000-7000/单元.年

煤气 600元/月.单元 雇佣人员900/月.单元

年总收益 2000-6000元/月.单元不等

因为它的不稳定性,不好估计利润的标准值。估计有半年的时间收回成本,半年时间来盈利。 投资形式可以是合资,也可以一个人投资,“大学生厨房”一年的成本大约在2-2.5万/单元之间。所以大学生投资利润的前景是客观的

九、经费来源及分配

1、来源:起初,采取入股制。

2、分配:

1) 月基本工资分配标准:每月月底将净剩收入按入股金额的比例发放给员工。

2) 提层分配标准:按个人接受项目、完成项目及顾客的满意度分配,将员工的个人业绩分为甲、乙、丙三个等级。

七、大学生厨房的SWTO分析

Strength:①目前还没有出现像大学生厨房一样结构单

一、独特的店,所以同行业竞争较少。

②随意性,它比食堂的饭菜更多选择,顺从顾客自己的爱好。它比餐馆更卫生、更实惠,让人放心,它比任何地方都自由。

③灵活性好,适应于客源的淡季和旺季。“大学生厨房”结构简单。灶台都是可移动的,桌椅也是可移动的,而且又是以单元制的(一个厨房、搭配一个餐厅),在同学们放寒、暑假时,可以减少几个单元,缩小规模,减少可变成本(电费、水费、房租费„„)

④适应性好,能面对不同时期的冷热情况,当期终考试临近,同学们都整天忙于复习功课,迎战期终。这时,“大学生厨房”可能会明显的变冷清,这是,在一定的信誉度和关注度的情况下,而且又靠近学校,我们可以雇佣一个兼职厨师。在短时间内提供餐饮服务,不至于期终期间而变得冷清或产生损失。

Wealth:因为他是一种服务性的项目,所以不太稳定。

Opportunity:同学们都以一种新奇的心情进入“大学生厨房”,以一种轻松地心态享受“大学生厨房”,可以有很大机会纵向发展,和横向发展。

Threaten:因为大学生成本少、形式新颖,所以模仿者将紧随着产生,这以后反倒成为一种强大的竞争力量,所以严谨的工作管理安排和不断地创新改革是很重要的。

综合SWOT分析来看,“大学生厨房”应该确保洁净、自由。组织者以严谨的态度来做好各项管理工作。以诚信作为根本,让同学们信赖。在此基础上,时时保持创新改革的思想来灵活运转它。才能长久地存在并发展。

十一、预想问题及解决办法:

在服务过程中,可能会出现顾客因不满意而要求赔偿的事宜,为此,我们必须坚持“顾客是上帝”的原则,尽量满足顾客合理要求。

在服务过程中,也可能因为本店的失职,导致延误顾客需求项目的进行,这时,我们必须向顾客道歉,并适当的免去一些费用,且承诺下次为该顾客有所优惠。

可以show厨房团队

第19篇:创业策划书

创业策划书

在这个“人才至上”的年代,为了迎接新的挑战,我作为当代的大学生能够在未来的社会生活中有一个更好的生活环境和更高质量的生活水平,不应该止步于眼前,要有一个更加远大的目标,有积极进取的精神,不断地提升和锻炼自己,有发展,有作为,努力使自己成为一个对家庭、事业、工作有担当有责任的新时期社会成员。

一、创业背景:

因为我从小生活在吉林,对白山黑水有一定了解,对东北地区的发展也比较熟悉,国家逐步的在重视东北老工业基地,省政府等相关部门也在大力寻求资金、项目带动地区产业发展,另外前不久中国人参产业园落户吉林延边,东北的土特产品事业正在如火如荼的发展,这是商机也是挑战,我希望在这场竞争中分到“一杯羹”。

二、创业目的:

众所周知,最根本也是最直接的目的,增加收入,提高生活水平,回报父母,也回报那些在我10余年求学路上帮助过我的我;另外,产业的发展需要人力,也能够带动周围居民的就业;并且可以增加自己的生活阅历,提升自己。

三、创业项目:

东北地区土特产品批发,零售,外包装;辅助:景区旅游外包服务,旅游快餐,休闲食品等;

四、创业原则:

做事情、做企业需要原则,需要文化。我将会坚持真实原则:产品真实、服务真实、价格真实;我会坚持科学性原则:不会盲目投资,不会增添不必要的投入,力求精简,实效,收益;人性化原则:景区产品销售以人为本,公平正义,为特殊群体提供更加人性化服务。

五、创业服务对象:

景区参观游客为主,当地居民为辅。另外,会适当的,选择时机将产品推广到南方省区。

六、创业市场行情分析;

目前虽然有不少商家已经在经营,但是这个市场还存在空间,而且上升空间还是很大的,而且我是小规模经营,应该会有一定回报的。

七、创业经费来源和分配:

一部分由家里面扶持,另一部分申请贷款,主要部分希望国家予以支持;经费主要用于商铺基本建设装修以及产品引进,采购等。

八、企业规模:

起步阶段主要以个人及亲属为主要成员,大概7个人左右,正常经营之后大概需要15人左右,根据具体情况而定。

第20篇:创业策划书

一份优秀的创业策划书往往会使创业者达到事半功倍的效果.一、创业策划书

是创业者计划创立的业务的书面摘要.它用以描述与拟创办企业相关的内外部环境条件和要素特点,为业务的发展提供指示图和衡量业务进展情况的标准.

通常创业策划是市场营销,财务,生产,人力资源等职能计划的综合.

写好创业策划书要思考的问题:

(一)关注产品

(二)敢于竞争

(三)了解市场

(四)表明行动的方针

(五)展示你的管理队伍

(六)出色的计划摘要

二、创业策划书的内容

一般来说,在创业策划书中应该包括创业的种类,资金规划及基金来源,资金总额的分配比例,阶段目标,财务预估,行销策略,可能风险评估,创业的动机,股东名册,预定员工人数,具体内容一般包括以下十一个方面:

(一)封面

封面的设计要有审美观和艺术性,一个好的封面会使阅读者产生最初的好感,形成良好的第一印象.(二)计划摘要

它是浓缩了的创业策划书的精华.

计划摘要涵盖了计划的要点,以求一目了然,以便读者能在最短的时间内评审计划并作出判断.

计划摘要一般包括以下内容:

公司介绍;

管理者及其组织;

主要产品和业务范围;

市场概貌;

营销策略;

销售计划;

生产管理计划;

财务计划;

资金需求状况等.

摘要要尽量简明,生动.特别要说明自身企业的不同之处以及企业获取成功的市场因素.

(三)企业介绍

这部分的目的不是描述整个计划,也不是提供另外一个概要,而是对你的公司作出介绍,因而重点是你的公司理念和如何制定公司的战略目标.

(四)行业分析

在行业分析中,应该正确评价所选行业的基本特点,竞争状况以及未来的发展趋势等内容.

关于行业分析的典型问题:

(1)该行业发展程度如何 现在的发展动态如何

(2)创新和技术进步在该行业扮演着一个怎样的角色

(3)该行业的总销售额有多少 总收入为多少 发展趋势怎样

(4)价格趋向如何

(5)经济发展对该行业的影响程度如何 政府是如何影响该行业的

(6)是什么因素决定着它的发展

(7)竞争的本质是什么 你将采取什么样的战略

(8)进入该行业的障碍是什么 你将如何克服 该行业典型的回报率有多少

(五)产品(服务)介绍

产品介绍应包括以下内容:产品的概念,性能及特性;主要产品介绍;产品的市场竞争力;产品的研究和开发过程;发展新产品的计划和成本分析;产品的市场前景预测;产品的品牌和专利等.

在产品(服务)介绍部分,企业家要对产品(服务)做出详细的说明,说明要准确,也要通俗易懂,使不是专业人员的投资者也能明白.一般地,产品介绍都要附上产品原型,照片或其他介绍.

(六)人员及组织结构

在企业的生产活动中,存在着人力资源管理,技术管理,财务管理,作业管理,产品管理等等.而人力资源管理是其中很重要的一个环节.

因为社会发展到今天,人已经成为最宝贵的资源,这是由人的主动性和创造性决定的.企业要管理好这种资源,更是要遵循科学的原则和方法.

在创业策划书中,必须要对主要管理人员加以阐明,介绍他们所具有的能力,他们在本企业中的职务和责任,他们过去的详细经历及背景.此外,在这部分创业策划书中,还应对公司结构做一简要介绍,包括:公司的组织机构图;各部门的功能与责任;各部门的负责人及主要成员;公司的报酬体系;公司的股东名单,包括认股权,比例和特权;公司的董事会成员;各位董事的背景资料.

经验和过去的成功比学位更有说服力.如果你准备把一个特别重要的位置留给一个没有经验的人,你一定要给出充分的理由.

(七)市场预测

应包括以下内容:

1,需求进行预测;

2,市场预测市场现状综述;

3,竞争厂商概览;

4,目标顾客和目标市场;

5,本企业产品的市场地位等.

(八)营销策略

对市场错误的认识是企业经营失败的最主要原因之一.

在创业策划书中,营销策略应包括以下内容:

(1)市场机构和营销渠道的选择;

(2)营销队伍和管理;

(3)促销计划和广告策略;

(4)价格决策.

(九)制造计划

创业策划书中的生产制造计划应包括以下内容:

1,产品制造和技术设备现状;

2,新产品投产计划;

3,技术提升和设备更新的要求;

4,质量控制和质量改进计划.

(十)财务规划

财务规划一般要包括以下内容:

其中重点是现金流量表,资产负债表以及损益表的制备.

流动资金是企业的生命线,因此企业在初创或扩张时,对流动资金需要预先有周详的计划和进行过程中的严格控制;

损益表反映的是企业的盈利状况,它是企业在一段时间运作后的经营结果; 资产负债表则反映在某一时刻的企业状况,投资者可以用资产负债表中的数据得到的比率指标来衡量企业的经营状况以及可能的投资回报率.

(十一)风险与风险管理

(1)你的公司在市场,竞争和技术方面都有哪些基本的风险

(2)你准备怎样应付这些风险

(3)就你看来,你的公司还有一些什么样的附加机会

(4)在你的资本基础上如何进行扩展

(5)在最好和最坏情形下,你的五年计划表现如何

如果你的估计不那么准确,应该估计出你的误差范围到底有多大.如果可能的话,对你的关键性参数做最好和最坏的设定.

三、创业策划书的编写步骤

准备创业方案是一个展望项目的未来前景,细致探索其中的合理思路,确认实施项目所需的各种必要资源,再寻求所需支持的过程.需要注意的是,并非任何创业方案都要完全包括上述大纲中的全部内容.创业内容不同,相互之间差异也就很大.第一阶段:经验学习

第二阶段:创业构思

第三阶段:市场调研

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第四阶段:方案起草

创业方案全文

写好全文,加上封面,将整个创业要点抽出来写成提要,然后要按下面的顺序将全套创业方案排列起来:

(1)市场机遇与谋略;

(2)经营管理;

(3)经营团队;

(4)财务预算;

(5)其他与听众有直接关系的;信息和材料,如企业创始人,潜在投资人,甚至家庭成员和配偶.

第五阶段:最后修饰阶段

第六阶段:检查

可以从以下几个方面加以检查:

(1)你的创业策划书是否显示出你具有管理公司的经验.

(2)你的创业策划书是否显示了你有能力偿还借款.

(3)你的创业策划书是否显示出你已进行过完整的市场分析.

(4)你的创业策划书是否容易被投资者所领会.创业策划书应该备有索引和目录,以便投资者可以较容易地查阅各个章节.还应保证目录中的信息流是有逻辑的和现实的.

(5)你的创业策划书中是否有计划摘要并放在了最前面,计划摘要相当于公司创业策划书的封面,投资者首先会看它.为了保持投资者的兴趣,计划摘要应写得引人人胜.

(6)你的创业策划书是否在文法上全部正确.

(7)你的创业策划书能否打消投资者对产品(服务)的疑虑.

如果需要,你可以准备一件产品模型.

可行性分析与创业策划书范文

一、市场分析

长期以来,国内居民因生活水平较低,对以\"厨房\"和\"卫生间\"为主要服务对象的小家电消费很少.据统计,目前国内城镇家庭小家电的平均拥有量只有三四种,而欧美国家这一统计数字高达37种.据统计,每年国内有至少260万住户搬入新家,随着人们生活水平提高,对\"厨房\"和\"卫生间\"的日益重视,小家电产品的加速普及与换代升级必将孵化出惊人市场推动力,小家电的市场发展前景非常广阔.今后2至3年内,我国小家电行业将步入黄金发展阶段,市场需求量年增幅有可能突破30%.浴霸在浴室取暖设备中占着绝对优势,其中杭州奥普浴霸xx年销售额为2.6亿元,市场分额第一.目前生产浴霸和暖风机的厂家大都集中在浙江,广东一带,但其中小厂居多,多为仿制或oem,自主研发能力不强.

我国长江流域地区,大多住宅没有暖气,冬季洗澡取暖一直是个大问题.虽然有浴霸和暖风机,但人们更期待一种简便,有效的取暖器具.根据我的调查,人们对本产品的印象还是不错的,市场潜力巨大.

比照浴霸和暖风机市场,本产品销售市场至少在5--10亿元以上.

我们完全可以借助专利技术优势,迅速占领浴室取暖设备市场,建立自己的品牌和销售网络.

(以上数据来源于《消费日报》,中国家用电器协会)

二、我们的目标

三、资金使用

由于本产品以前市场上从未有过,所以初期样品试制,模具开发等费用投入较大,估计在10—15万元;

各种认证,许可证,商标:5万元;

公司组建,购买相关办公用品,人员招募,公司网站等:10万元;

房租水电费,人员工资(半年):15万元;

参加展会,广告费:10万元;

小批量生产成本(5000件): 20--25万元;

周转资金:20万元.合计:100万元.

四、产品成本及盈利分析

为节省费用,降低投资风险,先期的小批量生产以委外加工为主,暂不购买生产设备.本产品主要包括:桶体,盖子,加热盘,漏电保护器,防干烧保护器,开关,蒸汽调解板,底座,密封圈.其中加热盘7-8元,漏电保护器12元,防干烧保护器1.5元,开关0.5元,其余为塑料件,价格15元,另外产品包装,接线螺丝,运费等,成本合计在40元以下.批发价暂定为80元,每个毛利为40元,估计两年能收回投资并稍有盈利.

(以上数据是调查的零配件经销商,还有向下浮动的可能)

五、销售前景

目前市场上还没有同类产品,产品销售压力较小.建议利用各地电器批发商现成的销售网络,进行代理销售.目前已与多家商家联系过,初步达成销售意向.六、合作方案

本专利项目是非职务发明,专利权为个人所有.具体合作方式由双方协商议定.七、原材料供应方案

可外协生产,无特殊要求.八、本项目的未来

由于本产品制造简便,门槛不高,难免被人仿造.除了加强打假力度之外,不断升级产品也是拓展市场的必要手段.目前,已开发了两款样品,准备在明年继续推出3-5款新品,随着产品的升级换代,我们必能牢牢站稳市场.

小吃店创业策划书
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