推荐第1篇：美食广场营销策划方案
美食广场营销策划方案
主旨：以小而精的方式养成就餐习惯
通过持续的差异化促销引流顾客至二楼就餐，促销的形式为打折及代金券，而代金券实行中会遇到的问题是：券是否能准确到达目标顾客——此问题需要得到解决，并坚定发放代金券（可以电子代金券的方式进行）。
一、前置活动
活动时间：开业前一周至开业当天 宣传方式：前七天单页宣传、当天舞台汇演
宣传主题：全场就五折，啤酒火龙虾/全场五折，二楼等你
现场重点：主持人定时汇报到客量，同时宣布最新折扣，依据来客量的增加，折扣从八折递增至五折；
来客量达100人，打八折…….来客量达200人，打五折；来客量是一个大致的概念。主持人在就餐的两个小时里，在活动进行一个小时候即时宣布：来客量达到五折标准，放开折扣。
此活动体现在宣传单页中，作为重点内容进行展示。
二、中置活动 活动时间：开业后一月 宣传方式：
1、建立顾客微信群；加入的顾客可以在群中抢到红包，红包会以商家新品尝鲜等活动做载体，激活顾客的参与度，提升顾客的二次来访；增强客户黏性。
2、建立类似于抖音的暗号，每个商家的暗号不同，暗号由各商家自行设计，暗号的形式以满足周边白领的趣味为方向，暗号的作用为在不同的商家得到不同的打折力度（在前期的打折活动完成后，进行小范围的持续打折，以维持商家的基础上座率），同时加速商家之间的良性竞争。
三、后置活动
中置活动持续进行，同步在微信公众号进行往期回顾和顾客需求调研，通过顾客需求调研，设置酸甜辣三大主题日，在每个主题日，由相应特色的商家排出相应口味的菜品。
周期：酸设置在月初10天
甜设置在月中10天
辣设置在月末10天 详细：月初的酸菜鱼等菜品打八折，相应的菜品以此类推。
解读：短期的全面打折会给顾客以刺激，带来营业额；但是全面打折给顾客带来的印象是全面不打折；为了解决这个问题，中期的打折需要突出某一菜系或口味的部分打折，这会引导顾客的差异性需求。
担心：不同的口味导向不同的折扣，是否会引起顾客的分流？回答是否定的，顾客的口味的复合的，酸甜辣都会刺激人的食欲。
好处：通过此活动，影响部分客户的饮食习惯，习惯养成后的顾客，忠诚度较高。同时会加强顾客对不同口味商家的认知，当顾客饿了的时候，第一时间能想到这里。
总结，通过系列活动的进行，对口味的差异化、短视频APP强化；在开业典礼后持续引流，最终形成顾客口碑和饮食习惯，制造忠实顾客群体。
推荐第2篇：美食广场招商方案
美食广场招商方案
方案一：美食广场0租金进入。吸引有经营能力，菜品口味好的。
具体实行方案：对于室内的门市店特色美食进行统一 方案二：美食广场+娱乐项目。电玩城的引入可以吸引年轻消费群体，这一类群体有消费能力，还有就是增加随机客流量，电玩城可在在五楼美食城台阶上面，这样一是充分使用面积，二对于餐饮区消费人群的一个增加，购物休闲都不耽误
方案三：引入有经验的美食广场经营业主，美食广场承包给他做，他能够引入各地美食，做火美食广场，使肇东商厦的美食广场，成为风向标。
推荐第3篇：啤酒音乐美食广场活动方案
啤酒音乐美食广场活动方案
一、目标人群：以全市市民为主，音乐+啤酒+美食=数千人陪你在仲夏夜狂欢
二、活动主题：活力无限，清凉一夏
三、活动创意：
美食广场的整体构思
狂欢不停歇，连续每晚的音乐演出活动，以不同的形式，不同的内容，在美食广场中心举行，总的主题体现着欢乐、时尚、活力、动感。
总体构思有以下特点：
A、展现生活的魅力。（根据具体的经济情况，可在现场布置大型LED屏幕，每晚随即可播放一些节目，如世界杯赛事、NBA赛事）
B、全面开放的表演、观赏形式。（露天舞会、大家来K咯，走进仲夏夜等、组织观众一起互动游戏）
C、形成长期的文化氛围
D、市民展现自己的最佳舞台（利用大屏幕和舞台，组织观众现场卡拉OK自娱自乐）
E、啤酒速饮大赛等
四、活动内容：
19:00——20:00，吃遍美食
寻找最佳观看点，霸占最有利的座位，现场的美食一条龙，当然还有爽口的扎啤，让您彻底清凉
20:30——21:45，听听歌，看看舞
酒足饭饱，演出正式开始！你可以继续坐在座位上酌酒观赏。
一个小时的节目安排如下：
开场舞蹈秀 20:30——20:35
主持人开场白 20:35——20:40
（开场白：尊敬的各位来宾，亲爱的朋友们，大家晚上好！我是汉中音乐广播电台主持人乐凡，非常高兴今天晚上和各位朋友度过这美好的良宵 ，穿越都市的霓虹，寻找一片休闲的天空，欢迎大家走进啤酒音乐美食广场，我将捧出一颗真诚的心，为你营造一片蔚蓝的天空，今夜浓情化不开，让我们一起在这里倾听时尚的音乐，感受流行的冲击，把握心灵的节拍。 让歌声舞蹈带你远离喧嚣的城市，走进期盼已久的极乐圣地！ 这里没有等级，这里没有差异，有的只是音乐带给你的每一次冲击！ 在这个国度里，啤酒音乐美食就是我们共同的语言！ 希望大家在这里度过一个开心愉快的夜晚。）
主持人：（下面有请***，给我们带来动听的歌曲，）
歌曲二首连唱 20:40——20:48
（非常感谢某某给我们带来美妙的歌曲，大家觉得怎么样，好不好听，让大家回答，带动现场气氛，这个主持人可以自己发挥，然后当大家还陶醉在歌曲中时，说下面由某某舞蹈团带来动感舞蹈秀.来吧！朋友们，拿出你们的热情，让我们先鼓掌，后欣赏！！ ）
动感舞蹈秀 20:48——20:53
好歌任你点 20:53——21:08
环节内容安排：舞蹈秀使现场热火起来，主持人开始与现场互动，调动气氛，进入“好歌任你点”环节。
“好歌任你点”规则：
1、由歌手提前写好歌曲名单。
2、发放给在座的每位朋友。
3、每个人都可以点歌，一首歌二十元，如果点够一百元歌曲，免费送两杯啤酒。）
A舞蹈秀结束后，主持人上场窜词，介绍“好歌任你点”环节内容，并介绍当晚演唱嘉宾。
B主持人提示大家可以拿出之前发放的歌曲单，进行选歌。（音乐节目单上标明价格，以及连续点歌的优惠价格）
C若介绍完毕，现场有人点歌，服务员就将所选曲目单送至后台（负责人员：XXX）。负责人须和音响设备组、主持人、歌手做好衔接。
D 主持人现场介绍某桌客人，点了某曲目，有请我们的歌手为
大家奉上最美的声音，或者是某某为谁点了一首歌曲，祝福
她幸福快乐等等。（以上仅供参考，主要窜词依据所选歌曲进行介绍） E若现场无人点歌，可以有请限时段消费最高的客人，到舞台上高歌一曲（若不善唱歌，可请他人代替），我们的演唱嘉宾与其合唱（如果还是没有人愿意上台表演唱歌，就继续下一个节目，不能出现冷场）
舞蹈表演 21:08——21:13
主持人上台（穿插一个互动小游戏：） 成语接龙：
1、龙头字必须是主题词中的任意一个字，体现鲜明的活动主题；
2、前后两句相接成语的关节字必须是同一汉字；同音不同字可以，但一定同声同调
3、成语必须由四个字组成；
4、在同一龙头字下的成语不得有重复；
5、所选用的成语必须是一般成语词典上能查到的成语。
6.每人出成语只限一条，而且不准连续出，只能隔次出，如某人接龙一次成语，不得再次接龙，只能等别人接龙后才能再次接龙．．．；
歌曲秀 21:13——21:17
啤酒爽一夏 21:17——21:32
环节内容安排：要始终热火现场，主持人要能调动整个气氛。（整个活动需有音乐背景）
A：歌曲秀结束后，在主持人上场前，相关工作人员就开始快速布置啤酒比赛地点（负责人：XXX）
B：在舞台正前方，放置一个长桌，服务员将啤酒及啤酒杯准备好。
C：主持人介绍比赛规则，人数为5人，在五分钟以内喝的最快
最多的获胜，获胜者将赠送X杯酒或今晚所消费的全部免单。
D：主持人鼓动现场客人积极参与，从举手人群中随机选出5名即可。
歌曲表演21:32——21:36
啤酒拍卖21:36——不限
环节内容安排：在众人意犹未尽的时候举行，让现场始终热情高涨。
A：主持人介绍啤酒拍卖环节，及相关规则
规则：
1、所有人可参加竞拍。
2、本次拍卖采用有底价式增加竞拍。
3、起步价20元
4、每个人可在拍品底价基础上自由加价
5、每次加价可举手示意。每次举手加价十元。
6、最高报价经主持人三次叫价后确定成交。
7、现场价格最高者将获得拥有权，由工作人员或服务员送至价格最高获得者。并能获得其它奖品。
B：同时工作人员或服务员，准备好拍卖啤酒及相关物品，如桌子等
C：拍卖啤酒为红啤、黄啤或其它，具体种类根据现场而定
放音乐，在背景音乐中主持人宣布活动结束，与客人约定明晚精彩继续等，留下悬念。
结束语：今夜，我们欢聚在一起，载歌载舞。今夜，我们满怀激情，心潮澎湃，是缘分和友情让我们相逢在一起，感谢所有到场的朋友和我们度过了一个快乐激情得夜晚，让我们共同举杯，开怀畅饮，更多精彩明晚继续，期待大家的到来，祝大家晚安。
推荐第4篇：铁西元旦美食广场活动方案
铁西元旦美食广场活动方案
活动主题：2011年铁西大天地美食广场、娱乐广场联手新年大拜年，美食用餐娱乐狂欢百万红包大放送；
目的：增客流、要销售、创口碑；
地点：美食广场、娱乐、百货
活动内容：
美食广场以妈妈菜、蜀道为主，娱乐以影院为主，百货以款台为主。
红包价值：100元、200元、50元、300元、500元、1000元 妈妈菜、蜀道单桌消费满99元送100元红包；消费满199元送200元红包；消费满299元送300元红包；满499元送500元红包；999元送1000元
隆益祥、龙头山烤肉单桌消费满49元送50元红包；消费满99元送100元
火锅单人满29元送50元红包；49元送100元红包
极度咖啡消费满69元送200元新年红包；满129元送300元新年红包
红包内容：菜品、现金卷、对等卷、啤酒、影票、滑冰卷、台球票、果汁、咖啡饮品、面包卷、Pisa等
单店活动：
妈妈菜、蜀道消费满50元收20元餐劵
隆益祥？
龙头山烤肉6选2：每天6款特价菜单桌可以选2道（菜品投量以菜单标准为主
兴隆小火锅：消费即送15元低值卷，同时送鲜榨果汁1杯（低值卷标明使用时间，果汁标明只能在品牌店消费才可使用） 极度咖啡：做3款组合套餐，套餐形式咖啡店组织产品根据相应的套餐价格由消费者自由组合。
推荐第5篇：美食广场管理制度
美食广场管理制度
1.厨房必须保持清洁，染有油污的抹布、纸屑等杂物，应随时清除，炉灶油垢应经常清除，以免火屑飞散，引起火灾。
2.炒菜时切勿随便离开或分开处理其他厨务或与人聊天。
3.油锅起火时，立即用锅盖盖上，使之缺氧而灭，锅盖不密封时，立即用酵粉或食盐倾入，并关闭电源和煤气阀。
4工作时切勿吸烟或随便放置未熄烟头；
5.烟囱顶端应装不锈钢的防护器，以防火星飞散；
6.易燃、易爆危险物品，例如酒精、汽油、燃气筒钢瓶，禁止使用和存放；
7.马达动力机器使用过久，会生热起火，应及时注意检修；
8.用电烹煮食物，须防水份烧干起火，用电切勿利用分叉或多口插座同时使用多个电器；
9.插座头损坏或电线外绝缘体破裂应立即更换或维修，发现电线走火时使用多个电器。
10.使用煤气炉、煤气管线勿靠近电气线路或电源插座装置；
11.煤气火灾灭火的方法：
(1)用泡沫灭火器械灭火（2）断绝煤气之源（3）降低周围温度（4）断绝空气供应
12.每日工作结束时，必须清理厨房，检查电源及煤气，热源火种等开关确实关闭。
13.如果发生火灾，应立即求援消费中心，在消防队未到前，自己要先抢救，油类起火最好用消防沙灭火器扑灭。
14..平时注意对员工进行消防宣传，灌输救灾常识，实施救灾编组，训练正确的使用消防器材，灭火器及消防水栓要经常检验，以免失效，应储备一些沙包，作为应急之需，另外，经常进行太平门、安全梯的安全检查。
推荐第6篇：美食广场安丰店开业活动方案
安丰店开业活动方案
活动一：
活动主题：5折优惠 嗨爆全场 活动时间：1月8到1月10 活动地点：美食广场内（海报做在外围墙体上，店内摆放展架及写真） 活动目的：大规模引流，带动后期消费 活动负责人：张瑜 活动内容：
开业前三天，全场消费全部半价，先拉动人气，带动顾客消费！
安排负责人对接商户业主，前三天活动免扣点，保证商户不亏钱的基础上尽可能的带动顾客消费积极性！（本活动为主宣传）
活动二：
活动主题：分享送现金券
活动时间：1月8号到1月10号（现金券数量限制：500*10元） 活动地点：收银台 活动负责人：张瑜
活动目的：带动宣传效果，带动顾客进店消费 活动内容：
现场任何顾客皆可参与！顾客微信朋友圈分享门店照片*2及配文“集赞送现金券！我在欧尚美食广场等你”。集赞满20个送十元现金券，40个赞送二十元代金券，以此类推！送完为止！此券不找零，和半价（活动一）不通用。
同时安排人员做好截图送券统计，避免漏洞！现金券半价返给商户，次月返款体现！
活动
三、
活动主题：纵享童趣 甜蜜新年
活动时间：1月8号中午11.30-13.30 晚间17.30-19.30 活动地点：商场交接处及全场走动 活动负责人：张瑜 活动目的：暖场 活动内容：
1.安排小丑进行现场互动，欧尚超市楼层走动，折气球赠送小朋友！提高现场气氛，鼓励顾客合影！（费用500元左右）
2.安排着装夸张的人员，在店面门口处设立棉花糖制作及赠送，店面冲值贵宾卡100元起办，享受8.8折优惠，凭充值小票免费领取棉花糖！
3.可以安排几个穿着玩偶衣服的人员，全场可以和顾客互动，拍照等
活动
四、
可以配合商场做统一活动，比如消费满69元，凭小票到商场服务台抽奖等
推荐第7篇：合同样本美食广场
1 合同编号：
美食广场租赁协议
甲方：
乙方:
日期： 年 月 日
出租人(甲方)：
承租人（乙方）：
甲、乙双方本着平等自愿、互惠互利的原则，经双方协商同意，就乙方在甲方的 美食广场内经营达成如下协议：
第一条：租赁场地位置及面积
1.1 位置：依本协议列明的条款，在本协议期限内，甲方同意将坐落于 市 （以下简称本广场） 层 区 号的经营场地（以下简称该场地）出租于乙方做经营使用，乙方愿意承租该场地。
（具体位置详见本协议附件一：位置平面图。）
1.2 面积：乙方承租该场地的租用面积为平方米。乙方在签订协议前已充分了解店内情况及周边环境状况，店内已有的柱子、消防栓、配电箱、井道门以及上下水管等设备设施均不影响该场地租用面积的计算。乙方对本协议的面积没有异议。
第二条：租赁用途
2.1 租赁用途：乙方承租该场地仅限于经营： ，品牌 ，经营品类 （乙方具体经营产品及价格详见本协议附件）。乙方承诺该场地及用于上述经营范围。
2.2 乙方需变更租赁场地经营业种、范围或品牌的，应提前一个月书面形式向甲方提出申请，征得甲方的书面同意后方可变更。未经甲方书面同意，乙方私自变更部分或全部租赁场地经营业种、范围或品牌的，视为违约，乙方须按人民币壹佰元（RMB100.00）平方米（按租用面积计算）向甲方支付违约金，并且甲方有权解除本协议。
2.3乙方租赁甲方的商铺从事经营行为实行独立经营、独立核算并具有合法的营业执照，因经营所产生的各项税费由乙方独立承担，自行缴纳。
2.4 除本协议约定外，乙方的营业执照记载的经营范围及任何理由均不得作为超出本协议规定的租赁用途的依据。
第三条：租赁期限以及装修期
3.1 租期：本协议租期为 月，即自 年 月 日起—- 年 月 日止。租金自 年 月 日起开始计算。
3.2 乙方的装修只能在甲方书面同意的时间内进行，乙方应承担装修期间的水电等能源费及因闭店后施工产生的公共区域照明费及甲方安管、保洁人员加班
费（以甲方公布的统一准执行）。乙方装修产生的垃圾即不得堆积在本广场及租赁区域内，也不得随意外排。 3.3 续约：
（1）本协议期满,双方如同意延长合作经营期限, 须在本协议期满前2个月以书面形式通知对方续约，经双方协商，最迟于本协议期满前30日内重新签订续约协议。若乙方在协议期满前2个月内，未做续约书面通知，甲方有权对该场地重新招商（包括在该铺面张贴、悬挂招租广告，带领意向承租人进入铺位参观等其它方式，乙方不得拒绝和阻挠。
（2）本协议履行期间，若因不可抗力因素导致本租赁标的物灭失或不适于继续使用，本协议自动终止。若甲方同经营场地所在物业的合约结束，则本协议自动终止，甲方无须承担任何责任。 第四条：租金及相关费用结算 4.1.租金：
年租金总额（人民币大写）______________元整（￥______元）；租金支付方式：
，乙方签订该协议当日，须将年租金 元， 支付给甲方。 4.2.管理费用：
甲方按双方约定的计算办法收取广场管理费和公共费用。年物业费总额（人民币大写） 元整（￥ 元）;物业费支付方式： 乙方须将本租赁年度的物业管理费在签订本协议时，一次性支付给甲方
4.3.税金及工商管理费：甲乙双方按有关规定各自负担应缴税费。乙方为开业所发生及经营中所发生的各种工商费用、营业税（乙方须按照全部营业收入申报缴纳）及其它税费由其自行负担。
4.4.本协议未作说明但实际发生的其它费用，应按国家有关法律法规各自承担或由甲乙双方协商解决。
4.5.其它约定：
第五条：履约保证金
5.1 乙方须于本协议签署同时，向甲方一次性缴纳全部履约保证金，金额为
人民币 元整（RMB ）。
5.2 本协议期满 个月后，如乙方完全履行本协议，甲方将无息返还保证金；如因乙方原因致使甲方或其他第三方蒙受损失、出现消费者投诉，或因乙方违反装修管理规定、损坏租借器具等而产生的罚款、违约金、赔偿金，以及未按规定时间交纳租金、物业费、广告宣传费等任何费用，乙方现同意甲方直接从履约保证金中扣除，无需通知乙方。
5.3 如在租期内履约保证金少于前述第4.1条规定的数额，或第4.2天乙方保证金不足以抵扣相关费用时，乙方应在接到甲方书面通知7日内补齐。
5.4 在租期内，因乙方原因单方提前终止本协议并撤场，则无权收回已支付的保证金，该保证金归甲方所有。
5.5 提前终止本协议时，甲方有权继续留存乙方保证金，用于支付乙方撤场后可能产生与乙方有关的产品责任和其它责任费用。甲方对此款的保留期为90天。期满后，若乙方无需履行赔付责任，甲方将保证金余额无息一次性退还乙方，并提交支付责任费用的凭证。若需乙方履行赔付责任，则需从保证金中扣除相应部分。
5.6 国家或行业规定其经营商品有明确质保期限的，甲方将于乙方租赁期满且最后销售的产品质保期满且无消费者投诉后一个月内将保证金无息退还给乙方。
第六条：经营责任
6.1 经营用途：未经甲方同意，乙方自行变更部分或全部租赁用途将视为违约，甲方有权自行终止本协议，乙方需承担违约责任。
6.2 经营许可：乙方在本协议场地( 店内)经营所需证照由乙方自行负责。本协议签订时，乙方需向甲方提交下列证件并作为本协议附件备案（详见协议附件三）： 1）有效期内经年检合格的营业执照副本复印件。 2）有效期内经年检合格的税务登记证副本复印件。 3）法人代表及委托人身份证、委托书复印件。
6.3 营业规定：乙方应依法办理在甲方提供场地内的有关登记注册手续，其往来所有发票凭证应依法取得，需自备销货及顾客所需之发票。 6.4 营业时间：
乙方的营业时间与甲方营业时间同步。双方均不得在营业时间内无故停止或暂停营业，也不得超时营业，否则每停业1小时，向对方支付违约金人民币500元，擅自停业3日，对方有权解除本协议并向违约方索赔。
第七条：设备设施与装修装饰
7.1 装修设计：甲方对租赁场地进行统一设计、装修施工。若乙方对租用区域进行设计装修，设计方案须经甲方书面同意，以维持广场整体水平。发生变化或更改需提前向甲方提出申请，经甲方书面同意后实施。
7.2 设施变更：若乙方对所租区域进行设计装修，必须提前按甲方相关规定办理手续，取得甲方书面同意后，方可按甲乙双方商定的施工方案施工，费用由乙方自行承担，且不得损害原有建筑结构的安全。若甲方因整体需要需改动其设施时，乙方应协助配合。
7.4 乙方所在档口经营所需设备、设施由乙方自行负责解决，但设备明细应经甲方确认。乙方自备设备需具备相应证书,如灶具需经煤气公司出具检验合格证件。 7.5 设施维修： 1）甲方提供之设备设施如因乙方使用不当造成房屋或设施损坏的，由甲方负责维修，由乙方负担相关费用。
2）乙方提供之设备设施及装修出现破损的，乙方应自行及时修复，经甲方书面通知后贰日内仍未修复的，甲方有权委托相关单位维修，以保持整个租赁区域统一形象，所需费用由乙方承担。
3）如因不可抗力原因导致房屋、设施、商品等损坏或造成甲乙双方损失的，双方互不承担责任，各自承担自己的损失。
7.6 双方经营协议到期后，乙方可以将自己投资的装修及现场的设备中可移动部分带走，但不能破坏现有之装修风格与基本设施，对不可带走的部分乙方不应向甲方提出任何补偿要求。
7.7 协议执行过程中，如因乙方原因需提前中断协议，乙方只能带走设备中的可移动部分，装修可移动部分不能带走，且乙方不应向甲方提出任何补偿要求。 7.8消防：乙方承租区内设施与建筑物内其它区域通道等必须无条件符合国家消防要求。
第八条：租赁限制
在租赁期内，乙方不得将该场地的整体或部分转租、分租、转租、分割，或与他人互换使用。
第九条：双方的权利和义务
一、甲方的权利和义务
9.1.1 甲方负责美食广场总体的统一监督、管理和协调，并定期与乙方沟通经营中遇到的问题。
9.1.2 甲方有权对乙方在美食广场的经营活动的合法性以及乙方对美食广场有关的规章制度的遵守情况进行监督，并有权提出建议、批评及整改意见，对违法经营情节严重或严重违反美食广场管理规定者有权进行处罚。
9.1.3 甲方积极协助乙方向政府有关部门办理经营所必须具备的营业执照、许可证等文件手续。
9.1.4 甲方必须按本协议的规定向乙方提供经营场地，与物业所有人沟通协调保证该场地内的水、电、煤气能源的正常供应，并对甲方提供的设备进行维修保养，若因乙方操作不当等原因，致使设备损坏而产生的维修费用和结果由乙方负责。
9.1.5 甲方负责商场公共区域内设备设施的维护和清洁卫生。
9.1.6 甲方应尽力创造平和、整洁的购物环境，使乙方的营业不受其它部门或个人的干扰。
9.1.7 甲方负责对整个美食广场场地内进行杀虫消毒与排烟管道清理。
9.1.8 向乙方推荐使用美食广场专用物品、原料、调料包及工器具。若乙方向第三方定购物品、原料、餐具需经甲方同意。
9.1.9 甲方有权对乙方的管理和现场进行检查，对乙方经营、卫生等方面存在与美食广场不协调的地方提出限期整改通知，并视情节按规定进行罚款处理。 9.1.10 甲方有权对乙方产品的方案、价格、品质、计量等进行审核和检查，并有权提出修改意见。
9.1.11 甲方有权审核和批准乙方从业人员的资格，并建立乙方的人员档案。
二、乙方的权利和义务
9.2.1乙方在美食广场内的一切经营活动必须符合国家法律法规和美食广场的相关规定。
9.2.2 乙方保证在其营业场所内仅进行本协议规定的营业活动。未取得甲方书面同意，不得以任何形式将经营场地租给第三方使用。
9.2.3 乙方必须服从甲方的统一管理，接受甲方在安全、管理、卫生、产品
价格等方面的监督、管理，若违反有关规定甲方有权按管理规定对乙方予以处理。
9.2.4 未取得甲方书面同意之前，不得在营业场地内安装、移动、迁走任何装置或间隔物，或对场地进行任何增建或改建。
9.2.5 乙方的产品方案和价格须向甲方进行书面申报，经甲方同意并备档。 9.2.6 乙方的店铺装修方案必须征得甲方同意，要在颜色和格调上和 美食广场的整体保持一致。
9.2.7 乙方必须对所雇佣的从业人员资格进行审核，并在进场经营前7日内将其姓名、简历、照片、健康证、外来人员暂住证等资料送交甲方备档。乙方对本档口从业人员进行调整时，若有增加或更换新人时，需经甲方书面同意并备档。
9.2.8 乙方工作人员发生的一切费用（包括工资、奖金、福利、劳动保险、医疗保险的缴纳、服装等）概由乙方自行负责。若使用甲方提供的统一服装，费用另计。 9.2.9 乙方的代理人、员工、供应商或其它相关人员的行为都将被视为乙方的行为，若给美食广场（包括餐厅顾客或其他进入餐厅的人员）造成直接损失或间接损失时，乙方应承担全部赔偿责任并且对该行为承担法律后果。
9.2.10乙方负责缴纳经营区域的水、电、煤气等能源费用，收费标准按主管部门收入标准执行，按月结算。
对营业场地内的水、电、煤气等装置和设备的故障应及时报告甲方。由乙方原因所发生的任何费用、索赔、损失及诉讼等，由乙方负责。
9.2.11 乙方在营业期间自行负责其物品用具的保管，在营业时间结束后，需采取必要的安全措施，防止以上物品丢失或损毁。
9.2.12 乙方不得在甲方的公共通道、公共场所地域或防火通道，放置任何物品，所有垃圾等废弃物应按甲方的要求放置至指定位置。
9.2.13 爱护己方营业区和整个美食广场内的物业，不得做任何损害上述物业 的事情。
9.2.14 若乙方对现有的设施和建设进行改建或增加，需经过甲方书面同意后由乙方自行安装、办理相关部门认可、同意安装的手续并负担由此发生的费用。 9.2.15因乙方原因出现安全事故、产品质量、计量问题，造成顾客投诉、人身伤害和财产损失，应由乙方承担全部责任。乙方需积极自行负责投诉的处理，承担赔偿责任、连带处罚责任及相应的法律责任。若由甲方协调解决处理顾客投诉，乙方应遵从执行。其赔偿费用及甲方处理、调解而产生、垫付的相关费用应由乙方承担。
9.2.16不得生产、销售和使用商场竞争对手的产品和服务，必须销售和使用由 美食广场批准的产品和服务，或由 美食广场指定或同意的第三方生产的符合 美食广场标准的产品和服务。
9.2.17 积极参加甲方统一组织的大型活动和有关价格优惠活动，遵守并执行 美食广场整体营销活动的安排，并承担合理费用。未经甲方书面同意，乙方不得进行单方面的促销和宣传活动。乙方单方面做的广告宣传，应提前7日向甲方提出书面申请，甲方同意后方可执行，费用由乙方自己承担。
9.2.18乙方若要在本协议所指面积外增加安置招牌和标志，必须将其欲安置的详细位置、面积、形状等要求报甲方批准，甲方将对此收取合理费用，相关广告发布报批手续由乙方负责，同时政府部门或其它部门依法征收的广告管理或
许可费用由乙方缴纳。
9.2.19 乙方可在其使用的营业范围内依法使用字号服务标识等项内容，但需具备有关合法的文件，如果乙方具有侵权或其它违法行为，乙方除自负法律责任外，并应赔偿甲方因处理上述问题所发生的任何费用及损失。
9.2.20乙方需自行承担经营所需设备、工器具及餐具等用品。如乙方因业种需要特殊款式，经甲方同意后方可自备使用。
9.2.21 为保障甲方商场统一形象，必要时乙方应使用甲方指定使用的统一物料用品。
9.2.22在双方协议期满或提前终止时，乙方应搬走属于乙方的物品，并应将营业场地以良好、清洁、可供出租的状态交付给甲方。
9.2.23 乙方有权投诉甲方管理人员及员工，经甲方核实投诉内容成立，甲方将根据情节严重程度给予当事人处罚，并奖励乙方。
第十条：协议的变更和终止
10.1 协议有效期内，若客观条件发生变化，使本协议的部分条款难以执行，双方可以协商对本协议难以执行的条款进行变更。
10.2 在本协议有效期内，若客观条件发生变化（如国家政策调整、市场情况发生变化、出现重大疫情等）一方可提前2个月向另一方书面提出终止协议请求，双方通过协商，经另一方同意后可终止本协议。
10.3 在出现下列任何一种情况之一，属于乙方违约且没有或不适当履行协议，甲方有权终止协议，而无须作出任何赔偿。乙方应无条件接受，并在甲方规定的时间内撤场，赔偿甲方因终止协议而遭受的损失。
1）违反中华人民共和国法律，法规和国家有关政策、规定进行非法或超范围经营活动。
2）擅自改变甲方提供的营业场地用途，从事本协议第一条所规定范围之外的经营活动。
3）未经甲方书面同意，擅自将其全部或部分营业场地交予、转租或转让予第三方使用或与第三方共同使用。
4）乙方在经营活动中，发生较为严重的商品质量、服务质量、违法行为以及其它损害消费者权益地行为，或虽属一般质量问题但导致商场声誉受损的：包括但不限于报刊、电视、电台或宣传媒介的批评报道或消费者投诉于消费者协会。或甲方被他人诉至法院等执法机构并经其机构决定或判决甲方承担责任。
5）违反《尚街里管理手册》规定，经通知与教育后，拒不改正者。
6）给第三者造成人身或财产损害后，不积极协调处理，致使甲方声誉受到损害的。
7）乙方因自身原因出现重大安全事故。 8）乙方擅自停业或变相不营业。
9）乙方违犯本协议第六条二中规定的义务，经甲方以书面形式提出改正意见，不接受或不按期改正的，甲方有权进行处罚并向乙方追偿损失，直至终止本协议。
10）若甲方同经营场地所在物业的合约结束，则本协议自动终止，甲方无须承担任何责任。
10.4 如本协议期满双方不再继续续约或甲方根据本协议约定提前终止本协议，乙方应于本协议期满之日起7日内或于接到提前终止协议书面通知之日起7日内将自有商品、设备全部撤离，费用自行承担。否则甲方有权代为拆除、腾空、保管，所需费用由乙方承担；如发生商品、设备或其它物品的损毁，责任由乙方承担。甲方代为保管的期限不超过20日，逾期甲方有权将代为保管的商品、设备和其它物品变卖，再扣除拆除、腾空、保管变卖所需费用及乙方根据本协议约定应承担的各项费用、违约金、赔偿金后，余款退换乙方。乙方撤离时，应将本协议中乙方租赁甲方的场所及甲方提供的设备、设施等以完好（自然损耗除外）、清洁、可正常使用的状态归还甲方，否则，赔偿甲方相应的损失。 10.5 不可抗力
1）凡因发生地震、火灾、战争、*、瘟疫及其它不可预见的事情，导致本协议的一方无法继续履行本协议时，允许终止本协议。遇有不可抗力的一方应立即书面通知另一方，并在7日内书面提供经当地公证机关公证的不可抗力事件的详细说明，遭受不可抗力的一方因此可以免除责任。 2）因非双方原因或不可预见或不能改变的原因使乙方无法继续营业的，或本协议暂时终止的，双方可以免除责任，所产生的后果双方协商解决。
第十一条、违约责任
11.1对于一方经营活动违犯国家法律、法规及有关规定或因工作失误而给另外一方或第三方造成损失的，过错方承担全部的损失及责任。
11.2由于甲方原因未能履行本协议第七条一中条款而给乙方造成经济损失的，甲方承担损失部分的赔偿。
11.3由于乙方违反本协议第六条二中条款的规定而给甲方造成经济损失，甲方将从乙方交付的保证金中扣除甲方的损失部分。若因乙方过错给甲方造成巨大损失的，上述款项仍不足弥补甲方损失的甲方有权追加赔偿金并诉诸法律。 11.4如乙方无故单方面终止本协议，则甲方有权将乙方所交纳的保证金视为违约金没收，并可继续向乙方要求补偿不足部分。
11.5乙方不得雇佣甲方已辞职员工，甲方亦不得雇佣乙方已辞职员工。若甲乙双方其中一方违反本约定，则另一方有权单方面解除本协议。违约方承担一切损失。
第十二条：保险
议存续期间，甲方提供整个商场的火灾险。乙方自愿为所经营的物业投保其它险种。保险协议报甲方备案，其它险种的保险费用乙方承担。
第十三条：主体关系
甲乙双方是两个各自独立的主体，甲乙双方享有各自独立的法律权利并承担相应的义务。
第十四条：法律的适用和争议的解决
14.1 本协议的订立、效力、解释、履行和争议的解决，均适用中华人民共和国法律，受其保护和管辖。
14.2 若在本协议执行期间发生争议，双方应通过友好协商解决。如协商解决不了的，双方同意向所在向人民法院提起诉讼。
第十五条：特别条款
15.1为了维护大多数租户的利益，甲方有权依据本广场和区域经营状况，就乙方租赁场地的位置、面积、或业种进行调整。如乙方同意甲方调整的，需按甲方要求在甲方规定期限内进行调整。因此造成乙方租赁面积增减的，双方同意按调整后的场地租金单价及面积结算相关费用
15.2 如乙方明确表示不同意甲方调整的或在甲方规定期限内对该调整事宜未作出 任何表示或未接受甲方安排的，视为乙方同意解除本协议，乙方应本协议约定及甲方要求及时办理相关手续并交还该场地。乙方剩余租金及物业管理费按其交换场地前实际使用天数，进行结算并无息返还，乙方同意甲方除此之外无需给予任何赔偿、补偿。
15.3非甲方原因给乙方或任何第三方造成的损失或损坏，由责任人自行承担责任，甲方不承担任何责任。
15.4 甲乙双方同意本协议签订之前的所有口头及书面协议、甲方的广告宣传资料、沙盘、优惠等均不具有协议效力。
15.5 乙方那不行本协议同时应遵守《尚街里管理手册》，如违反该规定的相关内容，乙方应按该规定承担相应违约责任。如因乙方违反《尚街里管理手册》须承担违约金或其他违约责任时，乙方应自违约行为发生之日起三日内向甲方支付或承担，逾期达十五日不支付或不承担的，甲方有权解除本协议。
15.6 《尚街里管理手册》是商场行使管理的具体规定，进场经营的所有业户必须统一遵守，该管理手册是本协议的组成部分与具体化，与本协议具有同等的法律效力。违反本管理手册规定，经通知与教育后，拒不改正者，视为违约，按本协议第十条第3款第5项进行处理。
第十六条、其它事宜
16.1 本协议如有未尽事宜，双方可在协商的基础上签订补充协议，补充协议与本协议具有相同的法律效力。
16.2本协议由双方法定代表人或其委托人签字、盖章后生效。16.3本协议一式两份，双方各执一份。
第十七条、通知条款
17.1 甲方依据本协议发出的任何通知书及文件予乙方，乙方确认以下地址为其通信地址。如发生变更，应于变更之日起十天内，书面通知甲方，否则，视为未变更。 地址： 邮编
根据本协议发出的所有书面通知及文件，以特快专递发送的，国内邮件在寄出3日内视为送达；国外邮件在寄出十五日内视为送达。
第十八条、本协议的附件
以下附件作为本协议的组成部分，与本协议具同等法律效力。
附件一：场地位置平面图
附件二：产品经营方案（详细的菜品，菜单） 附件三：乙方证件资料 附件四：尚街里管理手册 甲方： 出租人： 法人代表人
地址：大连市 委托代理人： 电话：
邮政编码： 乙方：
承租人： 法定代表人: 电话： 乙方代表： 地址：
邮政编码： 签订日期： 年区 路 号 月 日
附件一：租赁场地位置图
收件人：收件人：
附件二：产品经营方案（详细的菜品，菜单）
附件三：乙方证件资料
附件四：尚街里管理手册
推荐第8篇：美食广场员工守则
美食广场员工守则（附件）
员工手册也是我们的工作准则，是您了解企业、认同企业文化，提升自我规范。只有您认真的按照员工手册提出的要求去执行，才能具备一位合格的员工的基本素质。
仪容仪表
1.员工上班统一着工作服，着装应整洁，大方。保持服装纽扣齐全，无掉扣，无破洞。不佩戴过分夸张地首饰，不可戴戒指、手表、手链等饰品。 2.上班时间内保持头发梳理干净、无异味，员工不允许穿拖鞋上班。
工作纪律
1.员工要廉洁奉公，遵守纪律，不损公肥私和收受贿赂；
2.员工必须服从分配，听从指挥，服从岗位调动和工作班次安排；3.员工上班期间，应按公司规定统一着装，佩戴公司胸卡； 4.员工工作时间进出餐厅一律走指定的通道；
5.餐厅营业前，须做好公司规定的准备工作，营业结束后应做好业务管理和重要物品的交接和保管；
6.员工要有成本意识，厉行节约，杜绝浪费；
7.工作时间必须坚守岗位不得擅离职守，不得从事与工作无关的事情；8.工作时间不得私自会客，若实在无法避免，需事先取得店经理批准； 9.不得将公司财务挪作私用或占为己有； 10.更衣柜内严禁存放贵重财务；
11.员工不得向外泄露公司相关机密；
考勤细则
1.考勤需由专人负责，确保考勤表整洁完整、信息准确。考勤负责人在考勤表上签字确认，其上一级负责人应对考核记录进行审核。
2.由店经理做好考勤记录，并根据实际经营情况，安排员工的班次和作息时间；3.员工需严格执行作息制度，不迟到、早退，不无故旷工，工作时间内不干私活，不脱岗、串岗；
4.严格准守考勤制度，请事、病假或调休等须按规定手续办理；5.员工有下列行为之一的，做旷工处理： A凡在考勤和假期中，有弄虚作假现象的；
B未经上级部门批准或未办理任何手续，无故不上班者；
C无正当理由不服从组织调配，在指定时间内不到岗位报道者；
D因违反法律法规而被司法机关拘留或因打架斗殴受伤而不能出勤的；
财务纪律
1.严格遵守财会制度，会计数字要真实可靠，原始凭证须合法账簿记载要遵守规则，账簿、货卡要经常核对是否相符，解缴销货款要双人复核，换零款须双人复核，防止差错。
2.各项费用及开支票要按规定办理，不准擅自提高标准，乱派乱摊，多提少发，不得做阴阳单。3.各类销货款（劵）必须按规定全部上缴，任何人不准挪用和兑换。 4.不得违反收银管理操作规定。
安全责任
1.员工应严格遵守公司各项安全制度，切实做好以“防火、防盗、防诈骗、防爆”的安全保卫工作，确保国家、公司和人身安全。
2.餐厅在营业前后，不得有外部人员在餐厅逗留，营业时不得有闲杂人员进入内仓及办公地区，仓库工作人员必须严格遵守仓库各项管理制度，不准随意进入库和严禁外部人员进入仓库。
3.严禁任何人携带易燃、易爆等危险物品进入餐厅，严禁乱扔烟头，餐厅区域严禁吸烟。
4.严格执行食品卫生法，坚决杜绝出售霉烂及过期食品。
5.发送重大事故，应保护好现场，并及时报告，服从命令听指挥。
奖罚制度
1、档口内设备设施及墙面要清洁干净，地面清洁，玻璃光亮达到无蝇、无异味。
2、不销售变质、过期、发霉、生虫等食品。
3、餐具用后洗净、消毒、保洁。
4、档口内工作人员要着装上岗，佩戴工牌，使用礼貌用语，工前便后洗手消毒。
5、食品必须在防尘、防蝇玻璃柜内销售，坚持使用清洁的销售工具。
6、服务人员工作时禁止涂艳色指甲，不准浓妆艳抹。
7、餐具要无缺口、无裂缝、无破损、无污渍、清洁完好，保持光亮。
8、废弃垃圾要在分离后清倒在指定地点，不准随地乱扔垃圾，不准将档口内垃圾倒入大厅；不准在档口内的下水处清倒热水，设施如有损坏自行负责，按价赔偿。
9、前台服务员在饭口时要保持微笑、站立服务，各业户不准带小孩上岗，用规范语言、文明服务、礼貌待客、主动热情。
10、要遵守商厦各项规章制度，配合商厦执行突发事件。
11、工作人员在清理时，不得乱动和私拿顾客东西或公共物品，不准向顾客索要物品，拾到遗失的物品请交工。
12、认真做好安全防范工作，特别是做好防火、防盗工作，要及时检查水、电、燃气等，发现问题要及时报告和处理。
13、抹布、扫把、水桶等清洁用品，应放在安全地方、不得外漏，不可留在通道或大厅内。
处罚条例：
1、不支付或者不按约定缴纳租金达十五天的（扣除质保金并清场）。
2、不准与顾客或其他档口业主发生矛盾。不准再经营市场内打架斗殴或与业户及消费者之间打骂，扰乱市场秩序，不服从监督管理者，视情节轻重给予警告，停业整顿。处以200-1000元罚款。
3、经营后营业状态经协调管理依然不佳，可退场（扣除相应管理费）。
4、不服从商厦正常管理（可清退出场）。
5、水、电费结清后，办理退场。合同终止后，各档口自行采购的物品自行带回。
6、各档口装修不得拆卸，商厦不负责赔偿。
7、任何时候不得动用公共设施（水、电、桌椅）等，各档口业户应以动线以里为“家”不得逾越，串岗等出现，如有违规罚款50元。
8、员工上班时间为早上9:00——营业结束，不得迟到早退，上班迟到、早退（罚款每分钟1元）。
9、如有吸烟者。（罚款100元）
10、服务不主动、不热情、不积极解决，客人提出力所能及的要求，引起客人不满的。（罚款50元）。
11、在卫生检查中发现多处不合格者（如人员无健康证）（罚款100元）。
12、上班时间看书、阅报、吃零食、喝饮料、打瞌睡（视情节轻重处以罚款）。
13、随地吐痰、乱丢纸屑、果皮等杂物（视情节轻重处以罚款）。
14、不按指定员工通道出入，着便装进入工作岗位（视情节轻重处以罚款）。
15、餐含异物者（视情节轻重处以罚款）。
16、违反工作程序，造成工作隐患（视情节轻重处以罚款）。
17、被公安机关依法追究刑事责任（视情节轻重处以罚款）。
18、抗拒领导、态度恶劣；工作不当造成，停水、停电等重大事故者（清除商厦）。
19、侮辱、诽谤、殴打、恐吓、威胁、危害同事和领导，或打架斗殴（清除商厦）。20、故意损坏公物；对外界发表有关商厦的污蔑性言论；发表有损商厦名誉等言论者（清除商厦）。
21、经营者不得出售腐烂变质食品，不得进假冒伪劣商品，以次充好。食品卫生和环境卫生要达标。（视情况轻重处以罚款。）
推荐第9篇：美食广场开业剪彩仪式
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美食广场开业剪彩仪式
一、现场设置
（一）宏观静态元素布设
整体布设效果要求：所设各种庆典元素和谐搭配，整体上注重点、线、面的完美结合，凸现立体感，空间层次感，色彩追求强烈的视觉冲击力，张扬喜庆，展现隆重。使场面大气恢弘，不落俗套，热烈隆重且典雅有序。 （1）剪彩区布设
①剪彩区
开业剪彩仪式设在美食广场正门前，用红地毯铺就10米X6米的剪彩区，两边摆放两排花篮装饰。当剪彩开始时，军乐队可在剪彩区后边表演，做为后背景。
②冷焰火 两组，设在剪彩区前方，配合剪彩时释放。
③龙门 横跨剪彩区升置16米跨度龙门1座，上悬挂“热烈祝贺美食广场盛大开业”。
④剪彩花 10套，剪彩仪式进行时，由礼仪小姐整齐列队捧出，礼仪小姐文雅轻盈稳步走上剪彩台，映着鲜艳热烈的剪彩花，预示着美食广场盛大开业的顺利圆满成功。 （2）表演区布设
① 舞台 在美食广场正前方广场搭建13.5米X6米舞台，整个台面用大红地毯通体覆盖，后背景采用桁架搭建，主题词为“美食广场开地址：盐城市建军中路中茵海华广场5号楼323室
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业典礼”，舞台前方中间置立式话筒2 对，以话筒为中心，前方以鲜花扎制10簇装饰。右侧后方设一主持人立式讲话台。两侧各设音响1只，舞台与广场楼体之间留3米宽的距离，以便于人群的流动，用红地毯把剪彩区和表演区连接起来。 ②音响 设美国进口音响两套，设在表演区。 （3）周边环境布设
①彩虹门 8座，在广场正前方设置4座，两边进口设置2座，从整体上美食广场开业隆重的气氛。 ②条幅 设在楼体上条幅若干。
③鲜花组摆 在剪彩区靠龙门两侧摆放两组鲜花、周边摆放装饰鲜花，表现出热烈、隆重的气氛。
④迎宾彩旗 200面，沿主干道或广场周边摆设
（4）迎宾区布设
签到处 置于美食广场一侧，备签到用品壹套（笔、薄）。
（二）宏观动态元素布设
整体布设效果要求： 通过动态元素的有机和谐配合，造成庆典场面大气磅礴，龙腾虎跃的欢腾场面。
①军乐队16人，仪式开始前演奏，烘托气氛，聚集人气，仪式进行中间歇演奏。演奏曲目有《迎宾曲》《好日子》《走进新时代》《凯旋进行曲》《在希望的田野上》等。
②锣鼓队20人，阵势威壮，动作整齐一致，鼓声震憾，动作灵活，队形多变，花样翻新，渲染气氛，配合进程间歇演奏。
地址：盐城市建军中路中茵海华广场5号楼323室
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③礼仪小姐 10人，身高1.7米，年龄25岁以下，着玫瑰红色旗袍，佩绶带，落落大方，形象气质佳，接待、引领签到、为领导佩戴胸花，引领剪彩。
④皇家大礼炮 10门，外观金黄色，造形古朴逼真，威严雄浑，豪华酷派，采用环保安全惰性气体发射。射程高达30米，剪彩时鸣放，射出彩花彩带，姹紫嫣红，五颜六色，漫天飞舞，如天女散花，绚丽多彩，甚为壮观，把庆典推向高潮，是现代礼仪庆典的新宠。 ⑤小礼炮10门，设置在表演区，宣布美食广场仪式开始时释放，烘托气氛。
○6舞龙队10人、舞狮9人（南狮）带鼓乐队、带点睛表演。
二、开业典礼工作日程和议程安排（时间待定）
上午9：28开业典礼仪式正式开始
● 9：30参加开业典礼仪式的领导、嘉宾由礼仪小姐引领走上主席台； ● 主持人介绍参加开业典礼仪式的领导、嘉宾；
● 9：35主持人宣布美食广场开业典礼仪式开始（军乐队奏乐，锣鼓队擂鼓、舞狮舞龙表演）
● 请上级领导致贺词；（2分钟）（讲话结束后锣鼓队低音伴奏） ● 请嘉宾代表致贺词；（2分钟）（讲话结束后锣鼓队低音伴奏） ● 请主办方领导致答谢词；（2分钟）（讲话结束后锣鼓队低音伴奏） ● 请客户代表致贺词；（2分钟）（讲话结束后锣鼓队低音伴奏） ● 主持人宣布请上级领导、总经理到剪彩区为美食广场开业剪彩； ● 此时，礼仪小姐引导上级领导、主办方领导、嘉宾代表到剪彩区，地址：盐城市建军中路中茵海华广场5号楼323室
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礼仪小姐整齐列队，双手捧出剪彩花，文雅轻盈的稳步走上剪彩区。 ● 9：48领导剪开红绸，宣告美食广场隆重开业。（此时，军乐队奏乐，锣鼓队擂鼓，舞龙舞狮表演，礼炮齐鸣，彩花彩带当空漫舞，如天女散花，姹紫嫣红，绚丽多彩，甚为壮观，仪式达到高潮。气氛热烈，人声鼎沸。）
● 剪彩完毕后，请上级领导、总经理、嘉宾代表参观美食广场、就餐。 ● 10：00文艺演出活动开始
三、开业全程项目预算
序号
项目名称
规格
单价
数量 1 舞台车（主席台） 13.5米X6米
2000元 2 后背景（牛津布喷绘）12米X4米
960元 3 军乐队
200元/人 （正常16人
人数待定） 4 锣鼓队
200元/人
（正常16人
人数待定） 5 舞龙队
5000元 6 舞狮队
5000元
7 彩虹门 16米跨度，每只 200元/天/租
（数量待定） 8 空飘
每只200元带条幅/天/租
（数量待定） 9礼仪小姐
1.7米以上
200元/人（一般10人
人数待定） 10音响、话筒 美国GBI
1500元/套
11皇家礼炮（含炮台）
400元/门（正常10门） 12 冷焰火 20元/支（正常20支
数量待定） 13 小礼炮
150元/门（正常10门）
地址：盐城市建军中路中茵海华广场5号楼323室
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14七彩烟火
2000元 15 剪彩用品 高档 30元/套/租（正常10套） 16 签到用品 笔、本 80元/套（正常1套）
17彩旗 五彩 10元/面（正常100-200面
数量待定） 18胸花
10元/朵
（数量待定）
19 条幅 0.90米宽（楼体条幅） 8元/米（数量待定） 20 地毯 大红8元/平方（数量待定） 21 绶带 双面刻字 15元/条（数量待定） 22放飞和平鸽10元/只（数量待定）
23鲜花租赁2元/小盆
30元/大盆（数量待定） 24大红地毯 10元/平方 合计：（大写） ￥：
元
附件：（文艺节目内容
文艺演出
元 1.5小时-2小时） 说明：节目表演
1 开场舞蹈（10人*300元/人）3000元 2 青春热舞 （6人*300元/人）1800元
3 男声独唱（男歌手2人*400元/人）800元 4女声独唱（女歌手2人*400元/人）800元
5男女声二重唱（凤凰传奇模仿秀500元/人*2）1000元 6杂技（2人*800元/人）1600元 7魔术（2人*400元/人）800元 8变脸（1人*600元/人）600元
地址：盐城市建军中路中茵海华广场5号楼323室
演艺热线89969960 传真88413308
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9器乐独奏（笛子1人*800元/人）800元国家二级演奏员
（萨克斯1人*1000元/人）1000元国家一级演奏员 （二胡1人*800元）800元国家二级演奏员
10曲艺（相声2人*500元/人）1000元国家二级演员
（小品2人500元/人）1000元国家二级演员 （双簧2人500元/人）1000元国家二级演员
11荧光水鼓表演（10人*800元/人）8000元 12男女主持人（2人*1000元）2000元 13电声乐队
（4人*400元） 1600元 （备注：以上报价均不含税金）
地址：盐城市建军中路中茵海华广场5号楼323室
演艺热线89969960 传真88413308
推荐第10篇：美食广场食品安全管理制度
食品安全管理制度
一、食品采购
经营单位采购食品，须按国家规定进行索证，应相对固定食品采购的场所，以保证其质量。
1、禁止采购以下食品：
（1）禁止采购变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不清混有异物或有其他感官形状异常、含有毒有害物质或被有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的食品。
（2）未经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品。 （3）超过保质期或不符合食品规范规定的定型气装食品。 （4）其他不符合食品卫生标准和要求的食品。
二、贮存
1、食品贮存应当分类、分架、隔墙、离地存放，定期检查及时处理变质或超过保质期的食品。
2、食品贮存场所禁止储存有毒、有害物品及个人生活物品。
3、用于保存食品的冷藏设备必须贴有标志。生食品、半成品和熟食品应分柜存放。
4、用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必须标志明显，做到分开使用，定位存放，保持清洁。
三、食品的加工、存放
1、食品的炊事员必须采用新鲜、洁净的原料制作食品。不得 加工或
使用腐败变质和感官性状异常的食品作原料。
2、加工食品必须做到熟透，需要熟制加工的大块食品，其中 心温度不低于70度。
3、加工后的熟制品应当与食品原料或半成品分开存放，半成品应当与食品原料分开存放，防止交叉污染。食品不得接触有毒物、不洁物。
4、不得出售腐败变质或者感官性状异常有可能影响学生健康的食物。
四、食品从业人员卫生要求
1、食品从业人员和管理人员必须掌握有关食品卫生的基本要求。
2、食品从业人员每年必须进行健康检查，新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员都必须进行健康检查，取得健康 证明后方可参加工作。
3、食品从业人员在出现咳嗽、腹泻、发热、呕吐等有碍于食品卫生的症状时，应立即脱离工作岗位，待查明病因，排除有碍食品卫生的病症或愈后方可重新上岗。
4、食品从业人员应有良好的个人卫生习惯必须做到：
（1）工作前，处理食品原料后用肥皂及流动清水洗手；接触直接入口食品之前应洗手消毒。
（2）穿戴清洁的工作衣、帽，并把头发置于帽内。 （3）加工食品时不得留长指甲、涂指甲油及戴戒指等。 （4）不得在食品加工和销售场所内吸烟。
五、剩饭剩菜的处理
1、食品管理人员应精确预测就餐人数，合理安排当餐饭菜的数量，
饭菜尽量少剩或不剩。
2、食品剩余食品必须冷藏，冷藏时间不得超过24小时，在确认没有变质的情况下，必须经高温彻底加热后方可继续食用。
3、对剩饭剩菜的保管、处理，要有专人负责，并作详细记录。
4、食品负责人要严格对待剩饭剩菜的处理情况做好食品卫生安全工作的监督和检查。
食品清洗和消毒
1、各食品应制定清洗和消毒制度，以保证所有食品加工操作场所清洗卫生，防止食品污染。
2、使用的洗涤剂、消毒剂应符合GBl4930．1《食品工具、设备用洗涤卫生标准》和GBl4930．2《食品工具、设备用洗涤消毒剂卫生标准》等有关条款和标准。
3、采用化学消毒时应注意防止污染食品和食品接触面。
4、已清洗和消毒过的设备和工具应在保持设施内定位存放且有明显标记，避免再次受到污染。
5、做好餐具消毒的记录工作，对消毒的器具数量及其它情况进行记录，负责人签字。
库房卫生要求
1、食品和非食品（不会导致食品污染的食品容器、包装材料、工具等物品除外）库房应分开设置。
2、同一库房内贮存不同性质食品和物品的应区分存放区域。不同区域应有明显的标识。
3、库房的构造应以无毒，坚固的材料建成且易于维持整洁，库房内应设置数量足够的物品存放架，其结构及位置应能使储藏的食品距离墙壁、地面均在10厘米以上，以利于空气流通及物品的搬运。
4、除冷库处的库房应有良好的通风、防潮设施或条件。
食品用设备设施管理制度
1、食品处理区地面应用无毒、无异味、不透水、不易积垢的材料铺设且应平整、无裂缝。
2、粗加工、切配、餐具消毒等需经常冲洗场所，易潮湿场所的地面应易于清洗、防滑并有一定的排水坡度及排水高度。
3、设备的摆放位置应便于操作、清洗、维护和减少交叉污染。
4、用于原料、半成品、成品的工具和容器应分开并有明显的区分标志。原料加工中需配植物性和动物性食品的工具和容器宜分开并有明显的区分标志。
5、生产加工经营场所内环境(包括地面、排水沟、墙壁、天花板、门窗等)应保持清洁和良好状态。
6、餐厅内桌、椅、台等应保持清洁。
7、废弃物至少应每天清除一次，清除后的容器应及时清洗，必要时进行消毒。
烹调加工管理制度
一、员工须持有效《健康证》和《食品卫生知识培训合格证》方可上岗。
二、养成良好个人卫生习惯，做到勤洗手洗澡，勤理发勤更衣，不留长指甲，不涂指甲油，不戴戒指，上岗或返岗前必须洗手消毒。不得有面对食品咳嗽、打喷嚏等有碍食品卫生的行为。班前班后搞好各自岗位卫生工作。
三、天花板、墙壁、各种管道表面无破损、无油污、无霉点，通风良好。地面平整干爽，无杂物（尤其是灶台、案台下的地面），下水道通畅。地面、沟渠、柜内、柜面不能有老鼠、蟑螂、苍蝇及昆虫活动。及时清除垃圾，垃圾桶应有盖并盖好，无破损无溢漏，桶盖与外壁应保持清洁。
四、细加工员工，加工前应检查待加工的食品及其食品原料，发现有腐败变质或其它感官性状异常的，不得进行加工或使用。加工后清洗台面工用具，刮洗好后的砧板应竖起放好，工用具收入柜内。
五、配菜员工，检查已加工好的原料，不新鲜，有异味不得进行配菜。配菜碟要干净，配菜碟应与客人进餐用的餐具不同。
六、放入餐具保洁柜内的消毒餐具要进行验收，不符合卫生要求的，应退回重新洗消。
七、烹调时注意原料的种类、性质、厚薄和数量，必须煮（炒）熟煮（炒）透。加工蔬菜应做到一洗（洗干净）、二浸（水中浸泡30分钟）、三烫（开水烫后弃除菜水）、四炒，以防止蔬菜上残留的农药引起食物中毒。
八、配餐应在专用配餐间内进行，配餐间内只能存放可直接入口的食品和必需的餐具、工用具，不准存放任何杂物及私人物品。大型宴会、酒会时要留样观察72小时以上。
九、雪柜（冰箱）要有专人负责，食品摆入有序，烹调间内不得存放熟食品（包含所有可直接入口食品。熟食品只能在相应的功能专间内雪柜或冰箱中存放），半成品与原料分开存放，并在柜门上注明相应标识。半成品存放时注意加盖封包。雪柜内架、柜内底、柜门等各种应定期及时清洗保持洁净，雪柜内不得有异味。
十、所有工用具应保持洁净，下班时定点摆放。
从业人员个人卫生管理制度
1、必须每年进行一次健康检查，按规定项目进行体检，不漏报，不搞冒名顶替。若确诊为“五病”患者，要服从调离接触直接入口食品的工作。
2、定期接受食品卫生知识培训和卫生法规教育，不断提高自己的业务水平和卫生知识水平。
3、保持个人卫生。要严格做到“四勤”：勤洗手、勤剪指甲，勤洗澡、理发，勤换工作服、围裙。
4、工作期间应做到：（1）穿戴工作衣帽，工作衣帽应保持清洁卫生；决不能用工作服擦手、擦鼻涕。（2）不得留长指甲，不涂指甲油；（3）不得戴戒指、手镯、手链、手表等饰物（4）不得将私人物品带入操作间。
5、严格遵守卫生操作规程，端饭菜时，手指不准接触饭菜；做饭、炒菜、处理食品时，不得吸烟，不得随地吐痰，不得对着食品打喷嚏、不得大声说笑。工作期间不用手挖鼻孔、掏耳朵、抓头、剔牙。
6、不能用炒菜勺直接入嘴品味，更不能把尝剩的食品再往锅里倒。
7、烹调好的菜，不得直接用手去抓。
8、有条件者应接受预防接种，尤其是注射乙型肝炎疫苗可有效地防止感染上乙型肝炎。
餐饮业食品安全事故应急处置预案
为规范食物安全事故应急处置工作，及时高效、合理有序地处理食品安全事故，把损失减到最小，根据《中华人民共和国突发事件应急预案》、《中华人民共和国食品安全法》、《国家重大食品安全事故应急预案》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规和规章要求，结合本店的实际情况，制定本预案。
一、本店实行食品安全事故法人负责制，由法人全权负责食品安全管理。
二、应急处置程序
（一）及时报告
发生食品安全事故后，有关人员立即向食品安全事故应急处置负责人报告；立即停止生产经营活动，封存导致或者可能导致食品安全事故的食品及其原料、工具及用具、设备设施和现场。
自事故发生之时起2小时内向当地人民政府卫生行政部门报告，报告内容有：发生食品安全事故的单位、地址、时间、中毒人数及死亡人数，主要临床表现，可能引起中毒的食物等。并按照相关部门的要求采取控制措施。
（二）立即抢救
在第一时间组织人员，立即将中毒者送医院抢救。
（三）保护现场
发生食物中毒后，在向有关部门报告的同时要保护好现场和可疑食
物，病人吃剩的食物不要急于倒掉，食品用工具容器、餐具等不要急于冲洗，病人的排泄物（呕吐物、大便）要保留，提供留洋食物。
（四）负责人及有关工作人员，要配合食品安全监督管理部门进行食品安全事故调查处理如实反映食品安全事故情况。将病人所吃的食物、进餐总人数，同时进餐而未发病者所吃的食物，病人中毒的主要特点，可疑食物的来源、质量、存放条件、加工烹调的方法和加热的温度、时间等情况如实向有关部门反映。
三、事故责任追究
对事故延报、谎报、瞒报、漏报或处置不当的，要追究当事人责任；食品安全事故应急处置领导小组力量做好中毒人员的安抚工作，确保不让事态扩大，任何人不得自行散布事故情况信息，造成严重后果的要追究其法律责任。
食品添加剂使用和管理制度
一、食品添加剂必须严格按照《食品安全法》和《餐饮业食品卫生管理办法》的规定使用。
二、本店使用的食品均为现制现售模式，尽可能不用食品添加剂。一定要使用的，应尽量少用。
三、添加剂不应对人体产生任何危害。
四、不得使用食品添加剂来掩盖食品的缺陷（如霉变、腐败）或作为造假的手段。
五、食品添加剂的使用必须符合食品添加剂使用卫生标准或卫生部公告名单规定的品种及其使用范围、使用量，不得凭经验随意扩大使用范围和使用量；不符合卫生标准和卫生管理办法要求的食品添加剂不得使用。
六、购买食品添加剂必须索取卫生许可证复印件和产品检验合格证明，进口食品添加剂应索取口岸食品卫生监督机构出具的卫生证明。
七、使用的食品添加剂必须有包装标识和产品说明书，标识内容包括：品名、产地、厂名、卫生许可证号、规格、配方或者主要成分、生产日期、批号或者代号、保质期限、使用范围与使用量、使用方法等，并在标识上明确标示“食品添加剂”字样。
八、不得使用未经批准、受污染或变质以及超过保质期限的食品添加剂。
九、配备有食品添加剂专用称量工具，严格按照使用量使用。
十、存放食品添加剂，必须做到专柜、专架，定位存放，不得与非食用产品或有毒有害物品混放。
十一、每次使用须有食品添加剂使用记录，做好台帐并予以保存两年。
食品安全检查管理制度
为规范餐饮服务食品安全检查管理，保障公众餐饮安全，根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规及规章，制定本管理制度。
一、依照法律、法规和食品安全标准从事餐饮服务活动，采取有效管理措施，保证食品安全，按照许可范围依法经营，并在就餐场所醒目位置悬挂或者摆放餐饮服务许可证，接受社会监督，承担主体责任。
二、建立本店食品安全管理组织机构，配备专职或者兼职经过培训合格的食品安全管理员，对餐饮服务全过程实施内部检查管理并记录，落实责任到人，严格落实监管部门的监管意见和整改要求。
三、食品安全管理员须认真按照职责要求，组织落实管理人员和从业人员食品安全知识培训、员工健康管理、索证索票、餐饮具清洗消毒、综合检查、设备管理、环境卫生管理等各项食品安全管理制度。
四、制订定期或不定期食品安全检查计划，采取全面检查、抽查与自查相结合的形式，实行层层监管，主要检查各项制度的贯彻落实情况。
五、食品安全管理员每天在操作加工时段至少进行一次食品安全检查，检查各岗位是否有违反制度的情况，发现问题，及时告知改进，并做好食品安全检查记录备查。
六、各岗位负责人、主管人员要服从食品安全管理员检查指导，每天开展岗位或部门自查，及时发现和纠正从业人员违反制度要求操作的行为。
七、食品安全管理员每周1-2次对各环节进行全面现场检查，发现问题及时反馈，并提出限期改进意见，做好检查记录。
八、检查中发现的同一类问题经两次指出仍未改进的，按本单位有关规定处理。
九、各种检查结果记录归档备查。
食品粗加工及切配卫生管理制度
1.餐馆应设置专用粗加工间或粗加工区域及设施,其使用面积应与生产供应量相适应。
2.粗加工间或粗加工区域地面应易清洗、不吸水、防滑、排水通畅，所用材料应无毒、无臭味或异味、耐腐蚀、不易发霉、符合卫生标准、有利于保证食品安全卫生。
3.粗加工场地应设有层架，加工场所防尘、防蝇、防鼠设施齐全并正常使用。加工用工具、容器、设备必须经常清洗，保持清洁，直接接触食品的加工用具、容器必须用后消毒。
4.解冻、择洗、切配、加工工艺流程必须合理，各工序必须严格按操作规程和卫生要求进行操作，确保食品不受污染。
5.动物性食品与植物性食品应分池清洗，水产品宜在专用水池清洗，并有明显标志。加工肉类、水产品与蔬菜的操作台、用具和容器要分开使用，并有明显标志。
6.加工前应认真检查待加工食品，发现有腐败变质迹象或者其他感官性状异常的，不得加工和使用。禽蛋在使用前应对外壳进行清洗，必要时消毒处理。
7.加工后食品原料要放入清洁容器内（肉禽、鱼类要用不透水容器），不落地，有保洁、保鲜设施。易腐食品应尽量缩短在常温下的存放时间，加工后应在规定时间内及时使用或冷藏。
8.切配好的半成品应避免污染，与原料分开存放，并应根据性质分类放在层架上。
9.加工后的肉类必须无血、无毛、无污物、无异味；水产品无鳞。 10.加工后的蔬菜瓜果必须无泥沙、杂物、昆虫。蔬菜瓜果加工时必须做到一拣（拣去腐烂的、不能吃的）、二洗、三浸（必须浸泡半小时）、四切。
食品进货查验记录制度
第一条 为加强食品质量安全管理，保证食品质量安全，保护消费者的合法权益，保障全院师生身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》等法律法规的规定，制定本制度。
第二条 索证索票制度是指为保证食品安全，在购进食品时，本单位员工必须向供货方索取有关票证，以确保食品来源渠道合法、质量安全。
第三条 与初次交易的供货单位交易时，应索取证明供货者和生产加工者主体资格合法的证明文件：营业执照、生产许可证、卫生许可证等法律法规规定的其它证明文件，每年核对一次。
第四条 在购进食品时，应当按批次向供货者或生产加工者索取以下证明食品符合质量标准或上市规定，以及证明食品来源的票证：
1．食品质量合格证明； 2．检验（检疫）证明； 3．销售票据；
4．有关质量认证标志、商标和专利等证明； 5．强制性认证证书（国家强制认证的食品）；
6．进口食品代理商的营业执照、代理资料、进口食品标签审核证书、报关单、注册证。
第五条 下列食品进货时必须按批次索取证明票证： 1．活禽类：检疫合格证明、合法来源证明；
2．牲畜肉类：动物产品检疫合格证明或畜产品检验合格证明、进货票据；
3．粮食及其制品、奶制品、豆制品、饮料、酒类：检验合格证明、进货票据。
第六条 对获得驰名商标、着名商标或者省级以上安全食品、无公害食品、绿色食品、有机食品、名牌产品称号的优质食品，可凭以上称号相应标识和凭证直接销售，免予索取其他票证。
第七条 对实行购销挂钩的食品，可凭购销挂钩协议和供货方的销售凭证直接销售，免予索取其他票证。
第八条 对索取的票证要建立档案，并接受市场服务中心和有关行政执法部门的监督检查。
从业人员卫生知识培训制度
一、餐饮、食堂工作人员必须经过严格的卫生知识培训，经过考核合格后方可上岗。
二、食品卫生管理人员负责培训工作，并制定相应的培训计划。
三、聘请卫生监督所管理人员，不定期对酒店餐饮、食堂工作人员进行专题讲座，学习有关卫生管理，卫生法律、法规等卫生知识，提高卫生安全素质。
四、组织有关人员参加卫生监督所举办的卫生知识培训班学习，提高卫生管理水平。
五、每月对食品从业人员进行卫生知识培训1次，对不能达到卫生安全要求的人员实行停岗培训，待合格后再行上岗。经培训仍不合格者予以劝退。
六、每年举办一次卫生知识的竞赛，强化职工的卫生意识。
七、凡参加卫生知识培训的人员，一律按时参加卫生知识培训，不得缺席
八、建立餐饮、食堂工作人员卫生知识培训档案，详细记载卫生知识培训状况。
从业人员健康检查制度
餐厅、食堂工作人员必须参加每年一次的健康体检，体检合格取得健康证方可上岗。
二、餐厅、食堂工作人员必须先到南山区卫生防疫站体检，体检合格取得健康证，经卫生培训合格方可上岗。
三、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎（包括病毒携带者）,活动性肺结核，化脓性或渗出性皮肤病及有碍食品卫生疾病的人员不得在食堂工作。
四、凡出现有碍食品卫生的病症（咳嗽、腹泻、发热、呕吐、烫伤、手外伤、咽喉痛等）时，应立即脱离工作岗位，查明病因，治疗康复后，方可重新上岗。
五、餐厅、食堂主管每天要对辖区每位工作人员做好上岗前检查，并做好记录。如发现有第四条所述有关人员时要立即处理。
六、餐饮、食堂工作人员凡患病、有疾病先兆必须向主管报告，患者必须由卫生部门对其作检查治疗后再作决定。
第11篇：美食广场卫生管理制度
银座美食广场卫生管理制度
为了提高银座美食广场的卫生水平，保证消费者的身体健康，特制定银座美食广场卫生管理制度。具体如下。
一、从业人员卫生管理：
1、所有从业人员必须持健康证上岗。
2、从业人员的个人卫生。（1）穿着整洁、干净的工作服上岗。（2）面容清洁、头发梳理整洁，必须保持口腔卫生。（3）女从业人员不得留长指甲、涂指甲油上岗。（4）女从业人员不得戴首饰上岗。（5）男从业人员不得留胡须、长头发。
3、从业人员不得穿着工作服进入卫生间。
二、食品卫生管理
1、食品原料进货管理：（1）实行进料检查制度，采用定期检查和临时抽查的方法，不合格的原料不得进场。（2）食品添加剂进料必须提前申报登记，审批同意后方可进场，不合格或对身体有害的添加剂在任何情况下均不得进场。（3）散装原料必须保证盛装器具的清洁，否则不得入场。
2、食品加工管理：（1）所有蔬菜类必须清洗干净。（2）保证加工器具的清洁。（3）坚持生熟分开。（4）必须保证盛装器具的清洁。
3、食品出售管理：（1）不得直接用手接触食物。（2）同一人不得边收钱边售卖食品。（3）外卖食品必须使用环保食品袋。（4）售卖前台必须有玻璃防尘罩。
三、环境卫生管理
1、必须保证地面卫生，早、中、晚三遍彻底清理地面卫生。
2、必须保持地面无垃圾、无积水。
3、餐桌椅卫生，分为上午、下午2次对餐桌卫生彻底清理。
4、卫生间安排专人进行卫生清理。
6、各间必须配有垃圾桶，需加盖。
7、垃圾必须保持日清。
四、清洗消毒管理
1、餐具采用集中清洗，统一消毒的方式，所有餐具均进入消毒间清洗消毒。
2、餐具的消毒采用红外线结合高温的消毒方式。
3、清洁用品全部采用符合国家标准的、正规厂家生产的商品。
4、消毒后的餐具使用专用送碗车送回各摊位。
银座美食广场
2008年9月22日
第12篇：美食广场管理规定
美食广场
管理规定
2011年02月
本着向广大商户提供优质的服务，创造良好的经营环境，使商户能够享受良好运用及效益，根据现代商场管理要求，大唐西市商业管理公司特制订本管理规定。望各商户切实遵守。
一、目的
通过对商户的管理与指导，保证商户具有提供满足顾客要求的商品和服务的能力。
二、范围
适用于公司外包的提供商品或服务的场地商户的控制和管理。
三、职责
1、招商部：负责对商户进行选择、引进。
2、营运部：
1) 负责对商户履约、经营活动进行跟踪监控； 2) 负责对商户经营活动及服务质量进行监督、考核； 3) 负责向商户提供公司相关管理服务与要求； 4) 负责整体经营环境维护与提升； 5) 负责租金及物业费等费用催缴； 6) 负责调整不合格商户。
3、物业部职责：
4、安保部职责：
1） 负责商场的消防、安全； 2） 负责商场的秩序维护；
3） 负责商户、营业员的消防、安全知识培训。 4） 监督管理商户、营业员的出入场秩序； 5） 监督管理商户、营业员的货品出入秩序； 6） 监督管理商户、营业员的违规行为等。
四、管理规程：
1、日常管理规定
商户必须按期足额支付租金或合同规定的应付费用。
商户必须服从公司管理，严格遵守公司规章制度，自觉接受公司的监督、检查和考核。
商户在租赁场所开展经营业务前，应向政府有关部门取得所有必要的执照、批准或许可证，并在店铺开业前向商场营运部提供各项证件及复印件一份，以便商场备案。商户必须确保所持执照、批准或许可证在租赁期限内完全有效，其经营行为在各方面亦符合上述规定。 商户不得擅自改变租赁场地用途。 商户不得利用经营场地进行违法经营活动。
商户不得将租赁场地转租或承包给他人，或与他人合作经营。
商户必须按照公司划定的场地进行经营活动，不得擅自改变场地面积和结构，或私自占用商场的公共区域、公共设施。
商户必须遵守本公司规定的营业时间，不得擅自停止营业；不得随意推迟营业时间或提前结束营业，违者每次处罚200元。
商户专柜装修、改造、维修必须按照公司制度办理相关手续，严禁未经同意进行上述工作，违者每次处罚200元。
商户如需进行装修改造或需在租赁场地内展示商号、广告或布告，必须事先以书面形式申请，经过本公司同意方可进行。
商户不得擅自使用本公司的名称、标志、商号、图片、声明或文字，我公司保有法律诉讼权。
不得随意在商场任何公共区域张贴广告，悬挂标志或本店相关宣传文字，违者每次罚款50 元。
商户销售商品和提供服务必须明码标价，（应使用物价部门规定的商品标价签或
收费价目表），价签填写使用必须符合物价部门相关规范要求。
提供给商户单独使用的设备设施，商户必须负责保养、维修或更新，不得损坏。如发生故障或运行异常时，商户必须及时通知公司处理。
商户必须遵守消防法律法规及公司有关消防安全管理的各项规章制度，违者按照相关规定处罚。
对商品或服务提出投诉时，由各商铺先行解决，若不能及时解决或在自行解决过程中遇到问题由营运部出面帮助商户进行解决，商户进行配合、并接受公司的处理方法和决定。
营运部有权对商户提出整改意见、处罚、处理或决定，商户必须服从处理方法或决定。
商户派驻的服务人员名单应在运营部登记备案，并遵守公司规定的上岗时间和着装要求：有统一服装和工卡的，并经营运部确认。
商户派驻的服务人员必须严格遵守本公司的各项规章制度，如出现违纪行为，运营部应予以责令改正和处罚。
商户遇有不安全隐患（滴水、异味、吊顶、墙面、地面受损等）及时向营运部告知，并及时进行处理。
商户应积极参加由大唐西市主办的各类商业推广活动。
商户不得强买强卖，欺诈顾客，损害顾客利益；不得与顾客争吵，消极应对，恶语伤人，打架斗殴，一经发现，处以200元罚款，后果严重者取消经营资格。 商户经营行为必须遵守《中华人民共和国反不正当竞争法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》、《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国商标法》、《中华人民共和国广告法》等法律、法规。
商户不得在商品质量、性能、技术标准上欺骗顾客，不得使用未经校准和检定的计量器具，不得短斤少两；不得发布虚假广告欺骗顾客。
商户不得使用客、扶梯、观光电梯作运货之用，运输货品必须在规定的时间内
使用货梯运货（如遇特殊情况需要在非运货时间运货，必须向运营部提出申请，得到批准后方可执行）违者每次处罚100元。
商户不得在卖场内拖拉货物，违者罚款50元，造成地面和公共设施损坏的照价赔偿。
商铺进食物、原料等有液体或者气味大的货品，需要有容器盛放，不能直接暴漏在外，更不能将其洒在公共区域。若造成地面严重污染和破坏的，每平方米处以200元罚款（不足一平方按一平方计算）。
商户员工严禁乘坐观光电梯、扶梯、客梯、货梯，违者每次处罚20元。 商户不得在公共通道、店铺门口及外立面张贴宣传海报，招聘启事及摆放易拉宝等物品，违者每次罚款100元。
商户未按规定安装，或未定期清理灶具油烟分离设施、排油烟管道，导致存在严重火灾隐患，每次处罚500元。
商户员工严禁在商场、店铺内，卫生间，后厨等公共区域吸烟，违者每次处罚500元。
必须保持消防通道畅通，不得堆放物品，违者将没收违规物品并处罚金500元。 不得在消火栓前和防火卷帘下方堆放任何物品，违者罚款50元，多次劝说无效者，没收堆放物品，并扣除违约金2000元，造成安全事故的取消经营资格。 商户应定期维护店铺内相关设施，保证设施设备的安全使用。(包括但不限于清理经营区域的排污、排烟设施，诸如隔油器、烟道等) 商户严禁在店铺门口或公众地方摆设固定神位及燃点香炉等, 违者将处以罚金20元。
商户在营业时间结束后，必须配合商管部对商铺内用水、电、天然气及排油 烟设备设施进行检查，确认水、电、气及排油烟设备设施已经关闭或清洗干净，如商户不配合或拒绝检查的，每次处罚500元。
商户员工不得在商场营业期间着工作服在营业大厅内会客，窜铺，购物等，从事与工作无关的事情，违者每次处罚20元。
无故迟到及不参加部门统一晨会者每次罚款20元。各个商铺内部晨会未按照规定时间进行的，每次处罚20元。 2.卫生管理规定：
2.1商户负责商铺内部的清洁卫生工作，不准将商铺内垃圾扫入公共区域，违者处罚20元。
2.2商户商铺内的清洁应于开始营业前完成，并保持随时整洁，玻璃门及玻璃墙面、门头上无手迹、污迹，道具及陈列模特无灰尘及破损，违者处罚20元。2.3拖把、抹布、及清洁用品应无异味、整洁，使用完毕放置于隐蔽位置，清洁拖把及接水时应采取措施防止水滴洒于公共区域，违者处罚20元。
2.4禁止接用饮水机热水用于清洁卫生；禁止将垃圾、杂物冲抛到拖把池、地漏、饮水机接水盘，由此产生的管道疏通、维修费用由商户全部负责；违者处罚20元。 2.5商户需积极配合商场统一卫生检查及灭四害及消毒灭菌工作。
3、垃圾清倒、处理：
3.1商户应将日常经营产生的垃圾倾倒至指定的垃圾堆放场所，禁止将垃圾投放于公共区域垃圾桶，违者处罚20元。
3.2商户装修、改造产生的垃圾由商户自行处理，禁止将垃圾倾倒、堆放于至我司垃圾堆放场所及周边区域，违者处罚200元。
4、紧急事故管理规定：
4.1火警：如遇火警，商户必须保持镇定， 4.4地震：如遇地震，商户必须保持镇定，及时撤离物业到安全地带或寻找可以躲避的地方，例如桌子下面或其他坚固物体作为保护物，远离窗户及预防余震。
5、清倒垃圾：
餐饮商户不得在公共区域清倒垃圾或将室内垃圾清扫至公共区域，经营产生的垃圾必须以胶袋密封，按规定时间下午15:00晚上21:00（夏季时间为晚上22:00）专人到各个商铺门前通知并回收,不得私自将垃圾搁置于商铺门口，违者每次处罚50元。泔水桶由商户闭店后放置于店门口由专人回收,严禁商铺将生活垃圾与泔水混装，或包装破损导致抛洒、污染卖场，违者每次处罚50元。 如有大量垃圾需要处理，请到营运部另行办理手续及缴费（指工程改造、集中货物出入之包装）。
6、危险及违禁品
严禁将易燃、易爆等违禁品带入卖场和店铺。违者将没收危险品并处罚金1000元；造成火灾或污染事故的处以罚金5000元，后果严重的除承担法律及经济责任外，扣除所有违约保证金，并取消经营资格。
7、保险
各店铺内的地方、器具及商品等均属于商铺内的私人商品，必须由商户自行投购保险。
8、餐饮商户管理规定
餐饮商户除应遵守以上日常管理规定外，还应遵守以下管理规定：
8.1卫生管理制度 8.1.1厨工个人卫生
1）讲究个人卫生，衣着干净整洁，不留长发、长指甲，不留胡须，勤洗头洗澡换衣，不得戴歪帽，斜穿衣或不扣钮扣；
2）制作食品前要用洗手液洗手，不得用手直接拿放熟食； 3）工作时间穿好工衣，戴好工帽、供餐时必须戴好口罩、手套； 4）不得在厨房，随地吐痰，在洗碗（菜）池内洗涤衣物鞋袜及其它物品；
5）发现自己染病须及时报告，暂停工作。 8.1.2食品卫生
1） 蔬菜一般当天购进当天食用，不得放置两天以上，发现变质立即丢弃处理； 2） 食用时，蔬菜要去掉老、黄叶，蒸煮米饭前大米要多次清洗直至白净，无砂粒才能进蒸柜，瓜果要去皮、洗净； 3） 肉食、鱼类等要保持鲜活；
4） 菜要炒熟煮透，油炸食品不能炸糊；
5） 熟食必须使用专一熟食工具，不得用手拿放，生、熟食品必须分开存放； 6） 剩食品必须采取保鲜纸遮盖进入雪藏柜冷藏； 7） 过餐蔬菜和变质变味食品不得再售卖；
8） 鲜菜、肉类、干货成品和半成品必须分类存放，不得混放或放置地上； 9） 包装食品必须标识清楚，符合检验合格规定标准。 8.1.3餐具卫生
1） 打饭勺、菜勺、汤勺统一用盘托放，不能直接放在台面；
2） 用过的餐具要经过初洗、清洁剂清洗、清水清洗、消毒四道工序处理。餐具内外要干净干燥，无油迹、无洗洁剂泡；（即一洗二冲三消毒）
3） 用餐前餐具要集中整齐摆放，保持清洁，用洁净白布盖好，防止蝇叮，餐具未经消毒不得循环使用。 8.1.4厨房卫生
1） 刀、砧板、锅、铲、盆、桶等厨具在使用前后要清洗干净，按规定消毒处理；刀、砧板要生熟分开，熟食刀要天天用沸水消毒5-10分钟，砧板每周必须用沸水消毒两次，每次30分钟；
2） 切完菜及时清理垃圾，集中处置，并清洗工作台面、地面； 3） 货架、油烟罩、蒸柜、炉灶、洗菜池、洗碗池每天要保证清洗干净； 4） 油、盐、酱油等常用辅料和未用完的米、菜下班前要盖好； 5） 清除卫生死角，防止老鼠、苍蝇、蟑螂等污染食物；
6） 定期清洗冰箱雪柜，每周两次对冰箱雪柜大清洁，天天两次小清理，保证清洁卫生。 8.1.5餐厅卫生
1） 地面无垃圾杂物，无积水，干净清爽； 2） 桌面台凳餐后及时清洁，干净无尘； 3） 墙壁门窗、风扇、灯管等定期清洁，无蛛网； 4） 每周两次大扫除，用清洁剂清洗台面、地面；
5） 专人负责回收餐具，不得乱扔乱放，剩饭剩菜要及时运走，保证餐厅无异味。 6）必须安装灭蝇灯且应24小时开启，保证蚊蝇的杀灭效果。 如违反上述卫生管理规定，处以20—200元罚款 8.2隔油池清理：
8.2.1定期隔油池、清理灶具油烟分离设施、排油烟管道：
8.2.2商户必须及时清理隔油池内的油渣及漂浮物并做记录，如检查发现未及时清理和记录，每次罚款200元。
8.2.3商户未按规定定时清理隔油池，导致泔水、油污排入下水管道，因上述原因造成的排水管道堵塞，所产生的疏通、维修等各种费用全部由商户承担。8.2.4商户应按规定安装和定期清理灶具油烟分离设施、排油烟管道，并做记录，如因未定期清理灶具油烟分离设施、排油烟管道导致存在严重火灾隐患，每次处罚500元，因此产生的费用及法律责任全部由商户承担。 8.3消毒灭害
为创造良好的经营环境，所有商户必须每月对店铺内进行一次全面的消毒灭害，防止产生老鼠、蟑螂等各类健康危害，并将消杀记录交至营运部备案。 8.3.1商户的消、杀、灭规范 8.3.1.1除“四害”操作规程及灭治 1）、灭鼠 A.环境治理：
①、灭鼠前要做到彻底断绝鼠粮，及时清除垃圾，贮存好所有食物，在后厨要把剩饭、剩菜保存好，并加盖密封，这样有利于鼠类取食毒饵，保证灭鼠效果。 ②、灭鼠前要加强环境治理，及时清除垃圾杂物。物品要堆放整齐，要求离墙30cm，架高5cm外。地面清洁卫生，做到老鼠无处躲藏，无处入窝。搞好绿化，地下破损管道及时修补，管道沟中孔洞无缝，污物应及时封堵和清除。要求重点场所，门窗无洞无缝，门有防鼠板。室内管道与墙连通的孔洞一律封死。排水沟有防鼠铁栅，地漏加盖。室内15平方米布放毒饵盒一个，围墙四周设置毒饵站，1个月检查补充一次毒饵。
B.物理防治：物理灭鼠器有鼠笼、鼠夹、粘鼠板等。 C.化学防治: ①、化学防治大多采用慢性灭鼠剂如溴敌隆、杀鼠迷、敌鼠钠盐、立克命等，老鼠吃了慢性灭鼠剂后，不会引起其它老鼠的警觉，等到发现同伴死亡，它自己也早已中毒，奄奄一息了。
②、慢性灭鼠剂主要破坏老鼠的凝血机制，使老鼠大量内出血而死亡。所以用慢性灭鼠是比较安全可靠的，若出现人畜误食，有特效的解毒维生素K1，世界上目前还没有因人误食慢性灭鼠剂中毒死亡的案例。
总之，防鼠措施重于物理防治，化学防治，整治好环境，完善防鼠措施是广场防治鼠害持久最有效的办法。 2）灭蟑螂 A．环境治理：
灭蟑前大搞环境卫生，及时清除垃圾堆，杂物等死角。疏通下水道，同时，发动员工大搞室 内外卫生。要翻箱倒柜，里里外外，从上到下彻底清扫，剥除卵鞘，清除蟑迹（空卵鞘、死尸、残体、粪便）；收藏好食物，关好水源，清除杂物；若有德国小蠊，采用水泥，玻璃胶堵洞抹缝。通过不间断的环境治理，彻底破坏蟑螂生存空间，有效控制蟑螂的食源、水源，减少蟑螂的栖息，繁殖场所，使灭蟑工作收到事半功倍的效果。
B.物理防治： ①．人工捕打。
②．开水浇灌缝隙，孔洞和角落。三楼餐饮业是蟑螂集中栖息的场所，用开水浇灌缝隙，孔洞及角落，可轻而易举地杀死隐藏在里面的蟑螂和卵鞘，只要经常反复地进行，就可有效地降低蟑螂的密度。 ③．粘捕盒捕捉蟑螂。 C．化学防治：
在物理防治的基础上，用化学杀虫剂消灭蟑螂仍然很重要。
①．毒饵灭蟑：投放毒饵前尽量藏好食品，消除垃圾，关紧水笼头，可增加蟑螂取食毒饵的次数，提高杀灭效果。
②．投放毒饵时应采用“点多、面广、量少”，宜将颗粒毒饵放在废弃的瓶盖里，铺上薄薄的一层就可以了，毒饵投放在蟑螂栖息的场所周围和蟑螂经常活动的地方，如灶面、桌面、厨柜、抽屉、水源周围，投放毒饵要注意防潮。 ③.药笔灭蟑：使用药笔消灭蟑螂时，可在蟑螂经常栖息的场所和经常活动的通道上画上粗线或者井字形就可以了。
④．药胶灭蟑：药胶与灭蟑螂枪配套使用，将药胶装入灭蟑螂枪内，注射到缝隙里，即可诱灭蟑螂。
⑤．粉剂灭蟑：布放方法类似毒饵投放，适合在配电盒外使用，注意布粉要薄而均匀。
⑥．气雾剂灭蟑：气雾剂广泛用于室内防治蟑螂等卫生害虫。见到蟑螂活动，对着蟑螂喷雾，能迅速杀灭蟑螂。
⑦．滞留喷洒药物灭蟑：当蟑螂密度较高时，可采用杀虫剂滞留喷洒。喷洒时要由内至外，由上至下的原则。先关闭门窗，打开柜门，拉开抽屉，对外围先喷一层约20cm的屏障药带，再对准缝隙、孔洞、角落进行喷洒。对缝隙、孔洞喷洒最好形成线条状；处理表面，喷出的药液可以成扇形状。喷洒结束后，要关闭门窗1小时，对蟑螂有良好的杀灭作用。消灭蟑螂后，不能忘记打扫环境卫生，将死蟑螂、卵鞘、蟑螂的排泄物消除干净；最好用火烧掉。
总之，要达到长期控制蟑螂危害的目的，预防是首位，搞好清洁卫生，管好食
物、水源，堵洞抹缝等，要坚持不懈。不能堵的则定期采取物理或化学灭治方法处理。 3）、灭蚊类 A.环境治理：
蚊子的种类很多；无论哪种蚊子的孳生都离不开水，加之蚊子的繁殖数量大，周期短，因此蚊类防治的基点始终是围绕如何控制，清除孳生地展开，一般药物杀灭成蚊只是辅助措施。
① 综合治理环境：建立完善的排水系统，整治河沟水塘，填平地面洼地。 ② 及时清除容器积水：在商业广场内环境，有各种各样的人为积水，有积水就有蚊子的孳生，这些积水必须及时清除。要注意到盆景、假山、人工喷泉、排水沟、泡菜坛、电冰箱接水盘等这些不易被注意到的地方，看有无积水。有些不能被清除的积水，可以在水中加点盐，能阻止蚊子的孳生。 ③ 养鱼除孑孓。 ④ 安装纱门纱窗。 B.物理防治：
安装灭蚊灯，电动吸蚊器能有效地杀灭蚊子。 C.化学防治： ① 蚊香驱蚊。
② 烟熏片灭蚊：使用时紧闭门窗，点燃烟熏片、熏杀30分钟后开启门窗通风。 ③ 用杀虫剂涂刷纱门纱窗。
④ 喷洒气雾剂灭蚊：喷药后关闭门窗10分钟以上，才能取得较好的灭蚊效果。 ⑤ 驱蚊剂驱蚊。
要创造无蚊环境是完全可能的，关键是预防措施完善，同时将物理防治与化学防治结合起来。 4）灭蝇类
A．环境治理：蝇类防治要环境治理为主。
①.将苍蝇的孳生物特别是卫生死角打扫干净，使苍蝇不能与孳生物接触产卵。垃圾桶四周残存的垃圾最容易孳生蝇蛆，要及时用水冲刷干净。 ②.人畜粪便及时妥善处理。
③.生熟菜饭无缝无孔存放，菜饭容器若有缝隙，有食物残留在外，会被苍蝇污染，
引起蝇蛆孳生。
④.安装纱门纱窗，防止苍蝇飞入。 B．物理防治：
①.食品和餐灶具加盖防蝇网罩。 ②.苍蝇拍灭蝇。
③.粘蝇纸、粘蝇带、粘蝇绳捕蝇。
④.捕蝇笼灭蝇：利用苍蝇有趋香逐臭的习性，可以用捕蝇笼来消灭苍蝇。使用捕蝇笼，要注意诱饵的选择，诱饵与捕蝇笼下口的距离一般为2cm，放置高度约1.5m，为防止诱饵生蛆，应定期更换诱饵。
⑤.安装灭蝇灯：在使用灭蝇灯时，应安装在光线较暗的部位。 C.化学防治： ①.使用毒蝇绳。
②.纱门纱窗上涂上杀虫剂。
③.使用灭蝇液体毒饵：将含0.1%敌百虫和4%食糖的毒液倒在1—2cm深盘内，然后
将面包渣、米饭粒或粗锯未浸入毒液中，使其稍露的液面，放入室内适当地点即可。
④.气雾杀虫剂灭蝇：气雾剂可直接杀死接触到雾滴的苍蝇，是迅速降低蝇密度的有
效方法。
⑤.杀灭蝇蛆：苍蝇的幼虫又叫蛆，消灭蛆比消灭会飞的苍蝇容易得多。昆虫生长调节剂（IGRS）、敌百虫、倍硫磷、杀虫冥松、马拉硫磷等均可用来灭蛆。
总之，蝇类防治要以预防为主，治理好环境，辅以物理和化学防治，才能达到最持久的效果。 8.3.1.2除四害标准 1）、灭鼠标准
A、15平方米标准房间，布放20×20厘米滑石粉块两块，一夜后阳性粉块超过3%；有鼠洞、鼠粪、鼠咬等痕迹的房间不超过2%；重点部位，地区防鼠设施不合格处不超过5%，
B、不同类型的外环境累计2000米，鼠迹不超过5处。
2）、灭蚊标准
A、内外环境各种存水容器和积水中，蚊幼虫及蛹的阳性率不超过3%。
B、用500ml收集勺采集内外环境大小存水体中的幼虫或蛹的阳性率不超过3%；阳性勺内幼虫或蛹的平均数不超过5只。
C、特殊场所白天用人工操作诱蚊30分钟，平均每人次诱获蚊数不超过1只。 3）、灭蝇标准
A、在重点部位、地区有蝇房间不超过1%；其它单位不超过3%，平均每阳性房间不超过3只；重点部门防蝇设施不合格房间不超过5%；加工、销售直接入口食品的场所不得有蝇。
B、蝇类孳生地得到有效治理，幼虫和蛹的检出率不超过3%。 4）、灭蟑螂标准
A、室内有蟑螂成虫或若虫阳性房间不超过3%，平均每间房大蠊不超过5只，小蠊不超过10只。
B、有活蟑螂卵鞘房间不超过2%，平均每间房不超过4只。 C、有蟑螂粪便脱皮等蟑迹的房间不超过5%。 8.3.2消毒
消毒是指将传播媒介上病原微生物清除或杀灭,使其达到无害化的要求,并非杀死所有的微生物,包括芽孢。 1）药械选择 ①.二氧化氯 2％
特点：杀菌力强，广谱；速效；中等腐蚀性；受有机物影响比较大；活化后稳定性差。 用途：医疗器械、餐具、饮水、场所的消毒 用法：浸泡、擦拭、喷洒
适用范围：室内空气、居室表面和家具表面的消毒。
②.超低容量喷雾器、手提储压式喷雾器、背负式机动喷雾器等。 2）消毒方法
常用的消毒方法有物理法和化学法。
①.物理法主要有热消毒法、紫外线消毒法、电离辐射法、微波法等。最常用的物理消毒的物理法主要有热消毒法、紫外线消毒法、电离辐射法、微波法等。最常用的物理消毒方法是热消毒法和紫外线消毒法。
②.化学消毒法是指利用化学药物杀灭病原微生物的方法叫化学消毒法。
A.二氧化氯消毒剂是目前最符合理想消毒剂的种类也是目前国际上
第13篇：美食广场联营合同范本
美食广场联营合同范本
甲方：
乙方：甲、乙双方就联合经营甲方场地（地址 ：）事宜，本着平等、互利、自愿的原则，经友好协商，签订本合同，双方共同遵照执行。
一、经营地点及范围：
甲、乙双方联营场地在甲方之 店，建筑面积㎡，经营范围包括。乙方不得随意改变或扩大经营范围。乙方如需改变或扩大经营范围必须用书面的形式向甲方申请并获得准许后方可改变或扩大经营范围，否则一切后果由乙方承担。
二、合同期限：
1、合同期限自年月日起至年月日止。
2、合同期满前，乙方未经甲方书面同意自行撤离的，应给付甲方 个月的营业额作为补偿，其金额以撤离前乙方营业额中最高月份的一个营业额为计算标准。
3、联营期满前，乙方欲继续合作，必须在联营期满前二个月内，同甲方重新签订联营合同。否则，本合同自联营期满之日起自动失效。
三、联营方式及付款方式：
1、乙方在签订本合同时，须向甲方一次性支付人民币 （大写）元（￥元）作为进场费，销售10天的营业额为质量保证金。
2、乙方以每月流水销售额的%由甲方扣除作为管理费，无需支付其他费用。
3、乙方月保底销售额为（大写）元（￥元）；
4、如果乙方月销售额小于或等于保底销售额时，乙方按月保底额的%上缴甲方。
5、如果月销售额超过保底销售额，则超过部分按%上缴甲方或按实际销售额的%上缴甲方。
6、甲方代乙方收取营业款，乙方自用的水、电费由乙方自行承担，公共电费、燃气费按销售比例均摊，收费标准按商场标准统一执行。
7、如果乙方连续 个月或全年累计 个月达不到保底额，则乙方作自动解约处理。
8、乙方销售款一律由甲方统一收银，若乙方销售人员自行收银，甲方有权按其所收金额10-100倍对乙方处罚，此款项从营业结算款中扣除。
9、销售款每月结算一次，截止日为每月月底。下月10日-15日为结帐日（遇节假日顺延），如遇对帐发生错误，经双方确认后，在下月结帐时予以更正。
10、甲方实行统一收银、统一价格管理、统一销售凭证、统一工服、统一上下班、统一服务形象、统一市场推广。乙方在经营过程中销售人员及经营销售活动必须遵守服从甲方制定的有关管理制度，如遇乙方违规或不服从管理，甲方有权要求乙方限期整改并按有关规定进行处罚，直至终止合同。
四、商品管理：
1、商品零售价格由乙方确定，价格调整或打折应提前五天书面通知甲方主管部门，经甲方主管部门同意后方可执行。乙方必须按规定实行明码标价，不得私下议价，私下打折和场外交易，否则甲方有权立即终止合同，收回场地。
2、乙方提供之商品应确保干净卫生，严禁销售超过商品保质期或变质、腐烂、伪劣的商品，如有销售此类商品现象引起的其他相关责任，由乙方自行承担，与甲方无关。如因此对顾客造成损失的，由乙方自行承担。如遇顾客投诉，必须接受甲方裁决处理。
五、人员管理：
1、乙方自派销售人员人，须经甲方认可并在甲方有关部门办理入场手续，经甲方培训后方可上岗，必须遵守执行甲方制定的有关管理制度。
2、乙方自派人员的工资及福利、各种保险及包括但不限于个人所得税在内的相关税收问题均由乙方负责。乙方自派人员与乙方发生的劳动纠纷，后果由乙方自行负责，与甲方无关。
3、当乙方自派人员违反法律、法规时，甲方有权要求乙方将该员工立即辞退。所有的涉案费用及法律责任均由乙方承担，而与甲方无关。
4、乙方员工统一着装，服装由甲方制作，提供健康证，服装证章费用由乙方支付。
六、经营管理：
1、乙方必须遵守甲方规定的营业时间，不得无故停业。在没有得到甲方书面同意而自行停业半天以内（含半天），甲方有权处于1000元以上处罚，超过1天甲方有权收回乙方经营的场地，所收一切费用不予退还。
2、乙方不得擅自改变场地结构用途，不得占用公共场地。乙方
负责经营场地范围内的防火、防盗等安全管理工作。未经甲方书面同意，乙方不得在营业场所自行安装任何设备、仪器和进行装修及改造。
3、甲方根据店内的实际经营情况，有权对布局及位置、面积进行调整，但应提前十天通知乙方，乙方须无条件配合并做相应的调整。
4、要经营中，甲方有权根据实际销售情况，对乙方经营商品的品种价格、陈列、促销等提出意见，乙方须配合并立即做相应的调整。对于超出本合同经营品种范围的商品，甲方有权按有关规定给予没收处理。
5、乙方有偿使用甲方统一制作的物价卡、制服、购物袋等，甲方根据物价成本规定收取相应的费用。
七、其他：
1、乙方在经营期内必须守法经营，如有违反，甲方有权给予批评、教育、处罚。严重者停业整顿，直至终止合同且无条件收回乙方经营场地。在合同期间，乙方所发生的债权债务纠纷、诉讼等，一切与甲方无关。
2、乙方不得将经营的设施、场地和商品向任何单位、个人作抵押、担保、转让、转租。否则甲方有权立即终止合同，收回场地，一切费用不予退回。
3、合同期内，由于不可抗力、不可预测和避免的意外事故影响（地震、水灾、火灾等），导致本合同无法履行时，双方将互不追究责任，损失各自承担。
4、甲方负责公共场所的清洁卫生、公共照明、公共设施的维护和保养。由于紧急情况，由
乙方原因引起的而造成公共设备损坏，甲方在无须通知乙方的情况下，便可进行抢修或采取其他紧急措施，所发生的费用由乙方承担。
5、履约期满或经双方协商同意合同提前解除时，属于乙方可移动物品，由乙方自行处理，固定装修不得拆除，否则乙方承担一切后果。
6、补充协议：
（1）
（2）
（3）
（4）
7、本合同的未尽事宜，双方互相协商解决，经协商不能解决，可向当地人民法院起诉。
8、本合同一式三份，甲方执二份，乙方执一份自签字盖章之日起生效。
甲方（盖章）：乙方（盖章）：
法人代表：法人代表：
电 话：电 话：
地址：地址
第14篇：美食广场销售说辞
答客问
1.你们项目的地理位置在哪里？
金华市婺城区双龙南街307号
2．项目名称叫什么？
公元时尚生活时代广场又名双龙美食广场
3.项目开发商是哪里的？
金华 美邦置业
4．总占地面积，总建筑面积，多少个商铺？
总占地面积10亩，总建筑面积2万3，共有750-800个之间。
5． 现在在售楼层是哪些？
商铺，公寓层以及写字楼
6.业态怎么划分的？
1、
2、3楼是餐饮为主，
4、
5、6楼是休闲为主包括公寓(北附楼)。8层以上是写字楼
7、附近停车是否便利，有多少停车位？
200多个
8.楼层高度？是否可以分割
1楼是5米4；第
6、7楼是3米2.,写字楼3米
9.商铺得房率？
得房率是60%,
10.商铺主力面积是多少？，开间大小，通道宽为？
主力面积10—100都有；开间2—2.5米；宽道3米左右。
11.商铺直接都隔置材料是什么？
无，是打地基的
12.商铺使用起止时间？
2006—2046年
13.商场开盘销售时间？交铺时间？开业时间？
交铺时间：2012年6月30日；开业时间：2011年12月(一楼)
14.所处地段交通情况如何？
双溪西路与双龙南街两条城市主干道的交汇处.公元大厦与世贸中心、银泰百货福泰隆店、苏宁电器、国贸景澜大酒店、灯具市场等知名商号相邻
15、销售价格大概多少一平米？
一楼均价：7万 /㎡；前三年返租减在总价里。一楼前三年返15%；4—5年返6%
六-七楼均价2.2万/㎡；前三年回报20%一次性从款项中扣除，后两年每年回报7.5%
写字楼均价1万3/㎡。楼层不一样，单价也不一样。不返租
公寓价格未定,不返租。
17、托管几年，如何托管？
托管15年，不能自营，签委托合同
19、现在购置是否有优惠政策？
按揭优惠：9.9折；一次性付款优惠：9.7折。
20、消防安全设施是否齐全？
消防安全设施齐全
19、周边消费群体分布情况？
周边配套：江南宾虹路主力商圈、市政府等行政中心、理工学院等教育中心
日常的日均人流量达到18万人次 周末高峰期的日人流量更可达26万人次
20、周边有那些规模类似的商场？我们市场相比有什么优势?
银泰、一百等，优势：双龙美食广场是金华第一家专业餐饮休闲的商场。
21、商场共有多少个安全出口？商场内部共设置多少部电梯？
有4个安全出口，内部有自动扶梯6架，电梯4个
22\\ 购置年限是多久？
年限40年
23、商场排污设施是否完善？
作为餐饮商场，设备必须完善
24、商场内部现有多少家品牌商铺？
•
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•
•
•
• 一楼：主力形象商业街（世界500强企业及国内一线品牌实力加盟：星巴克、、肯德基KFC、面包新语等） 二楼：主题餐饮（香港彩蝶轩、川味观、西湖春天等） 三楼：特色餐饮（韩国料理、日式铁板烧、避风塘等） 四楼：高规格电玩店、特色酒吧（1980爵士酒吧） 五楼：教育中心（儿童早教、特色教育）、美体健身中心 六楼：休闲
26、商场附近是否有商业街？
隔壁就是商业街，宾虹路商业街，包括高畈美食一条街
27、什么时候打返租回报？具体的回报政策？
2011年6月30日开始返租。
前三年一次性返。
一楼4—5年返总价6%
六-七楼4—5年返7.5%，
第六年开始按实际租金的1/9分成。
28、投资者是否可以自主经营？
不可以
29、商铺可以转让吗？ 转让需要手续费吗？
可以转让。不要费用
30.你们招商的进度如何及有哪些入驻的相关知名品牌?
已招商结束，商家基本入驻。
31、贷款需要准备哪些资料？
贷款需准备的资料有：身份证、户口本（原件及复印件）、收入证明、购房合同、首付款收据，结婚证。
32、贷款需要交纳哪些费用？
不需要缴纳别的费用
33.周边商业项目对比？
周边都是店面房租金相对来说比较稳定。
34.银行贷款年限，利率是多少？客户可否自己找银行按揭？贷款银行是那家？
贷款年限10年，利率是6.3%，可以自己找银行按揭，限工商银行。
35、贷款额度及贷款年限？
36、成交后税费有哪几种？额度有多少？
答：根据国家和地方的现行标准来执行，主要分为两方面，这些都是根据相关部门收费标准执行，由业主自己负担。
政府规定的税费：
1、契税（总房款的3%）
2、印花税（总房款的0.05%）
3、维修基金35元/平米
房管局代收：登记费：550元/户
抵押登记费： 330元/户
交易手续费:5元/平米
档案保管费：一次性付款的80元/户，按揭客户160元/户
房屋公有权证工本费：10元/户
房屋所有权证贴花：5元/户
37、签预售合同需要带哪些证件？
答：本人到场，并带上身份证原件，户口本原件。
38、委托他人签订合同需要准备哪些证件？
答：买方身份证复印件，代理人身份证原件及授权委托书原件
39、房屋贷款人在年龄上有何规定？
答：年满18周岁的有固定收入来源的合法公民，男性不超过60岁，女性不超过55岁。
42、这个可以用公积金贷款吗？
不可以
43、物业费用如何结算？
答：由经营商户来承担。
44、商品房的“五证”“二书”都有吗？
答：国有土地使用证，建设用地规划许可证，建设工程规划许可证，建设工程施工证，商品房预售许可证。 新建住宅质量保证书，新建住宅使用说明书。
45、商铺购买后是否有保修期？
有8年保修期
46、保修期内外，房屋维修应该如何分别处理？
8年保修期后有物业的维修基金
47、定金是否可退？不可以
48、现在项目周边的商品房价格是多少，商铺又是多少？
房价在1万多，商铺在7万左右
49、商铺售价多少？
我们的商铺是一铺一价的，具体要看位置和入驻的品牌，1万多2万多的也有，7万多8万多的也有，
选择的空间还是比较大的。
50、价格怎么这么高？
价格高是相对的，相比我们周边商铺10几万每平方米的售价我们是非常便宜的。
而且象肯德基这种大品牌入驻在这里，就标志着这里的商铺价格绝对比周边的商铺价格会高，增值空间也会非常大。
第15篇：美食广场招商手册
美食广场
美食广场招商手册
一、餐饮市场情况
二、关林及新区商圈餐饮市调情况
三、规划分析 一）、市场定位
1、目标市场定位
2、消费者定位：
3、档次定位：
4、产品定位：
5、形象定位：
6、品牌定位：
7、业态分布规划：
8、投资前景： 二）、项目优势：
美食广场
1、管理优势:
2、整合营销传播
3、定位优势:
4、品牌优势 三）、招商原则: XXXX
四、规划方案
五、主题餐厅招商进展情况及实施计划
一、餐饮市场情况 餐饮商圈分布情况分析
二、规划分析 一）、市场定位
1、目标市场定位
2、消费者定位：
3、价格定位：“美食平民化”
4、产品定位：“低价高品质”“物美价廉”
以规模和特色取胜,，要有时尚个性与特色，以专业化发展模式为主。口味精益求..美食广场积极引入符合消费者口味和需求的地方
美食广场
小吃美食品种。实施严格的厨房出品管理。
使之成为我市规模最大、品种最齐全的美食汇集地，经营品要多而精，如铁板烧、蒸菜、卤肉饭、地方美食、韩国美食、特色小火锅等多个种类、广场内各类美食采用开放式的陈列。
5、形象定位：
1）、形象要时尚化，设计风格定要个性化装修突出品牌饮食文化，“形象源于品质”要彰显本案形象的高度、气度。为了适应顾客，特别是年轻人用餐追求交流、沟通、互动的面对面的现场感觉，“明档”操作模式。设计风格定要个性化装修突出品牌饮食文化，设计抛却传统美食广场档口的厨房概念，采用休闲快捷的售卖方式。
2）、强化美食广场的聚客能力，美食与文化同在、时尚与古典并存。时尚的风格环境，大气的装修风格将成为广大顾客购物观光后的首选餐饮场所
6、业态分布规划：
美食广场与超市购物中心实施集中分布与分散分布相结合的混合经营的原则，引入复合性的规划设计理念，以美食广场、休闲购物集中分布业态聚人气，以品牌店聚财气。
7、投资前景 二）、项目优势：
1、位臵优势
美食广场
2、硬件设施：
1）建筑形态、景观独具优势 2）中央空调
3）消防:耐火等级均为一级.4）有容乃大——充足的停车位等
3、管理优势: 1）自主经营、商位租赁。
隽美餐饮管理有限公司负责统一经营管理、统一规化、统一营销策划、（不同阶段运用不同的推广策略）、统一公共餐区、统一附属设施的经营概念。
即：商位租赁实施标准化管理模式：工作人员统一号牌，统一着装；统一划卡收费管理，；统一保安、保洁人员管理；统一餐具消毒；统一营业时间；统一水、电、气、空调、消防管理；餐具、炉具、用具自备，归商户所有;其他：对商户统一办理工商、税务，商户无需交纳保安、保洁费用，只需承担经营所用水、电、燃气费。 2)、整合营销传播
把企业的一切营销和传播活动，如广告、促销、公关、新闻、促销、CI 包 装、产品开发进行一元化的整合重组让消费者从不同的信息渠道获得 对地一方美食品牌的一致信息性，品牌诉求的一致性和完整性。
4、定位优势
5、品牌优势: 通过塑造好的品牌形象，强化购物中心各项优势。
美食广场
三）、招商原则:
1、形象先行推广（媒体、现场）造势，品牌店联盟要营造旺场氛围。
2、先远后近，先大后小。
品牌主力店先行（适当优惠），利用其品牌优势带动本地特色商户，招商活动中配以灵活促销策略，激活经营群体，调动经营者积极性；采取一系列促销策略，以灵活多样的招商策划，充分挖掘中、小型客户前来经营。
3、以市场领导者的地位和姿态，站在竞争市场的至高点上，增强项目在市场的凝聚力及竞争力。
四、运营规划方案 XXXX
四、招商进展情况及实施计划
（一）、招商推广计划
按美食区招商进度，首先针对主力店进行初次接洽，对目标美食主力店进行了拜访，拜访情况和跟踪情况如下
（二）实施计划
1、招商物料准备
1）、招商手册、招商DM单
招商邀请函
购物中心概况，美食广场的招商条件
现场VI物料（含综合简介、平面图、功能说明、经营宗旨、发展规划介绍、现场内外包装等）
美食广场
2）、招商合同文本
《招商细则》、招商流程、租赁协议等 3 ）、美食城平面分割图（规划效果图）
2、现场管理
1）、招商人员上岗前培训，进入现场做招商前准备；
每周工作例会，向公司汇报每周招商情况及当前亟待解决的问题；每周以书面形式汇报招商情况，按时制作上门客户统计分析、并以周、月小结 形式报告呈报；
2）、每天填写工作日志，定期商周、月总结。 3）首先应多渠道开发市场
第一步，量大面广，一则传递招商信息，二则开发些加盟的投资客。 第二步，锁定目标意向客户，持续跟踪，最终达成目标。 第三，以点带面，充分利用主力店的品牌效应带动品牌店的加盟。
3、合作方式：
1）、以租赁形式，租赁期限1-2年
2）、合约保证金：以3个月租金为保证金，合同期满无息退还 3）、管理费：按日常管理费用的支出预算分摊（对商户统一办理工商、税务），商户需交纳保安、保洁费用，承担经营所用水、电、燃气费。
4）、广告费：开业初期美食区大量广告集中投放，消费卡优惠，为商户启动市场
美食广场
4、招商优惠政策
具体的招租方式 不管是租赁还是联营扣点都应积极的吸引经营户进驻美食区，针对美食区的初步定位——建议采取一些主动出击的招商方式， 拟定如下方案：
1)、特色品牌商家进驻优惠策略 ：
特色品牌商家的品牌效应能给经营者增强入场的信心，从而有力地促进招租，所以建议对于有意进驻的特色品牌商家，租金上给予一定比例的优惠，如在租金上给予1-2个月的免租期，利用其品牌效应来带动其它商户的招租；
2）、制定优惠套餐： 抢占商机“阶梯式”优惠租赁方式，降低经营风险，
前一年收取低租金，由低到高，循序渐进，最先进入的商户，实行优惠租价，使商户提高盈利能力，从而物业稳步经营、长足发展。 3）、免租优惠：
美食广场
考虑到商家在进驻后具有一定时期的装修及品牌推广阶段，对于最先进入的商户，实行优惠租价，并给予商家20天至1个月的免租装修期。
5、进驻要求：
1）、统一业态规划：商家入驻须服从对美食广场的整体规划，驻场前经确认业种及品牌，经严格供货商的考察评估，选择标准为上年营业额、单店面积、单月销售、客单价、人气、产品质量……）考察审核后，方可签订租赁合同，并且在经营期间，如要调整经营内容需经书面同意。
2）统一视觉形象：经营者对店铺的装修及招牌的制作方案须经经营管理公司审核同意后方可施工，以保证店铺风格符合美食广场的整体形象
3）.统一租赁管理：进驻商家在经营过程中须服从公司的统一管理。公司对商户进行严格的租赁管理，同时提供高质量的物业服务，从而在给商家提供一个安全有序经营环境的同时，创造一个舒适、整洁的就餐、休闲场所。
6、招商流程
1）、市场调研和目标客户分析
2）、客户信息归档完善,招商资料准备就绪、目标客户开发,拜访,接洽、客户分类,确定
美食广场
3）、重点客户(招商部) 填写招商意向表、客户资格考察,评估核准、确定合作对象, 4）、签定招商意向书,交纳定金、与客户沟通,谈判,方案修改与认可、协议正式签订
5)、水、电、气、排气工程跟踪
6）、提供装修方案及电脑效果图(客户) 提供租赁面积认定书,租赁许可证和装修入场证、进行装修,设备进场安装,设备运行。
第16篇：美食广场加盟协议书
美食广场加盟协议书
甲方：餐饮管理服务有限公司
地址： 乙方：
地址：
本着自愿、平等、互利、有偿的原则，甲、乙双方经友好协商，就项目，委托策划、招商、运营等有关事项达成以下共识，签订本协议书：
一． 加盟标的物
乙方将委托给甲方策划招商运营。
二． 加盟时间
委托时间从年月日至年月日。
三． 加盟事项
工程方面：甲方负责提供乙方美食广场里厨房用电工具的技术数据、强弱电、布线、监控、上下水、排烟、排气、污水、垃圾处理等方面的问题指导。
规划方面：美食广场的整体规划、各品种规划、售卡POS机、销售结算等软件系统建设吗（软件硬件收费）
招商方面：招商政策的制定、参与租赁合同拟定、商户的筛选及把关。 装修方面：装修设计由甲方负责并承担费用，乙方参与共同研究审核确定，装修监管有甲方负责，装修结束后甲方自行验收。
管理方面：协助建立相对完善的美食广场管理规章制度。管理人员与服务人员架构及数量的确定。对服务人员进行培训并负责开业的策划、组织、
实施等工作。开业后进行一个月的跟进管理。
四．加盟给予支持标准
提供各种排烟、排气、排污等方面能够满足营业需求的技术数据。美食广场整体功能性等方面在美美地美食广场的基础上达到规划布局合理性上更加完善。
五． 加盟费及支付方式
加盟费总金额为人民币万元。签订加盟协议书后，乙方支付甲方60%的佣金，甲方收到上述佣金后需马上进入现场开始工作，美食广场开业时乙方支付甲方35%的佣金，美食广场开业满一个月后，甲方退出前，向甲方支付剩余5%佣金。
六． 权利和义务
1.技术方面：由甲方负责全程技术条件的设定，乙方负责完成各项工作。
2.协调方面：乙方承担与工程、设备、装修、招商等各部门协调工作。
3.甲方向乙方提供整套的工作流程与计划标准，由乙方负责实施完成，甲方指导完成。
七． 违约责任
甲方按本协议的约定完成委托事项后，如乙方不按规定期限支付甲方佣金，乙方除应如数支付外还应向甲方支付违约金人民币六万元。
八． 争议的解决方式
甲、乙双方如在履行协议时发生争议，若协商解决不成，任何一方可向有管辖权的人民法院起诉。
九． 本协议条款中未尽事宜，甲、乙双方应友好协商解决，签订补充协议，补充协议与本合同具有同等的法律效力。（附件一）
本协议双方签字盖章后生效，一式两份，双方各执一份。
甲方签字盖章：
签订日期：
乙方签字盖章： 签订日期：
第17篇：美食周活动方案
美食节策划方案大全
盛夏正是举办美食节的大好季节，美食节策划方案也成为店主关心的问题之一。美食节策划方案有没有实例可参呢?其实美食节策划方案主要分为几大步，只要把各个环节做好，不难做出一场别开生面的盛宴。
美食节策划方案最主要的环节就是美食节主题选择以及主题要素的确定，上述两大元素确定之后就可以进行调研、进而计算出投资预算，制定出美食节菜单进而落实具体的负责人员，以为后期货源供给及宣传促销进行铺垫。
一般来讲，美食节主题选择有很多种可以参考的依据，而主题要素则需要注意与饭店自身条件相符，与整体形象保持一致，同时还要兼顾市场需求。以下为您介绍美食节主题选择可参：
(1)以某一原料为主题 (2)以中外节日为主题
(3)以地方菜系、民族风味为主题 (4)以与名人、名厨有关的菜点为主题 (5)以仿制的古代菜点为主题 (6)以本地区、本饭店菜点为主题 (7)以某种技法和食品为主题 (8)以食品功能特色为主体 (9)以某种餐具器皿为主题
(10)以普通百姓大众化菜点为主题 (11)以喜庆、寿辰内容为主题 (12)以某一宴席或几种宴席菜点为主题 (13)以季节特色菜点为主题 (14)以某一类人群喜爱的食品为主题 (15)以外来菜品为主题
(16)以其他缘由组织的美食节
以下和大家分享美食节策划方案案例，供大家参考。
“食在济南--味在龙千潭”----“红火四月”龙千潭美食节策划方案 前言
济南山东省会，鲁菜发源地之一，历史悠久，影响广泛,是中国饮食文化的重要组成部分，成为中国四大菜系之一。进年来餐饮市场的发展与需求，济南早已把构成鲁菜的三个地方特色(济南风味菜、济宁(主要是孔府菜)风味菜和山东沿海的胶东风味菜)，融为一体。使每一位食客在济南就能够品尝到全方位的鲁菜美食。龙千潭在开业第十个年头的日子了，在以往的美食活动经验上，又聘请了鲁西鲍翅名厨;胶东福山海鲜大厨和安徽名厨偕同酒店全体员工，为新老顾客打造08年度红火四月龙千潭美食节。
一、活动主题：
品味春季的时令食材，鲜香时尚的美食，感受生态与健康，人性服务，亲情接待，营造完美的“红火四月龙千潭美食节”
二、活动内容：
2008年红火四月龙千潭美食节拟在酒店餐饮部餐厅举办。举办美
食节，旨在于提升酒店的餐饮竞争能力,培养客户，营造餐饮文化。届时，将通过美食节的舞台，展示以制作精细带有鲁西文化高档滋补鲍翅参系列;胶东鲜活海鲜和海派时尚菜品;崇尚绿色无公害芽苗野菜系列;另外还特别激情安徽名厨烹制黄山特色美食。让消费者融入其中，从高档到时尚到健康真正达到“食以人为本，节以人为乐”的效果，提前营造出“五一黄金假期”的节日气氛!
三、活动时间：2011年4月8日到4月16日
四、活动形式：
宴会套餐，零点两种方式，【逢周
六、日宴席间有神秘礼品派送】。
五、活动操作程序： (一)筹备
1、采购菜肴原料，确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施;
2、通过报纸媒体、传单、横幅、短信群发等传递红火四月千潭美食节的信息，唤起消费者的关注;
3、加强对外联络，协调合作关系，解决食品原料来源，确保原汁原味。 (二)举办
1、品牌千潭菜肴形象展示
主题：有滋有味，色、香、味、形。
方式：设固定的展区，制作成品展示。
形式：通过红火四月千潭美食节体验，展示品牌及其文化形象。 互动：通过回答问题，赢取精美神秘礼品。(找酒水供货提供礼
品) 2.内容：
(1)红火四月千潭美食节菜肴的实物艺术形态; (2)红火四月千潭美食节菜肴的文化展示; (3)服务人员的仪表姿态。 (4)消费者在一种良好的文化氛围和气氛下就餐，心情和食欲自然不同，现代人对于吃是非常讲究的,尤其吃文化，基于这一点，在就餐环境的气氛营造上，需要富有创意和文化内涵的来策划本次美食节整体环境的布置，在大堂上二楼的楼梯旁设置长方形展示台，放置精品样菜、鲜花点缀其中，并在一楼餐厅长廊设10米左右的长方型样菜展示台，展示并供应多款菜肴品种。让红火四月千潭美食节的菜肴系列成为吸引消费者眼球的又一道风景。
3、促销活动
主题：轻松体验，更欢乐。
形式：价格优惠，借节日开展促销，免费赠送酒水，现场活动派发神秘礼品，多重惊喜，意外收获。例如本月口子酒搞的活动也一起加入近来。
内容：在红火四月千潭美食节期间，免费赠送啤酒2支/桌;当餐消费超过200元的报销市内出租车费用10元。【注：以上酬宾内容限于点美食节系列菜肴，非美食节菜肴不享受此待遇。】
六、活动组织:
1、工作分工
餐厅负责组织制定相关计划与实施
厨房负责菜单的制定和人员的筹备
采购部责成相关专员负责采购供应
前厅专人负责展台的物品管理与推销
销售部负责老客户信息传递
2、协调联络
采购部、销售部、前厅部。
3、对外宣传
宣传单、指示牌、台卡等。
4、客户营销
销售部配合整理客户资料，群发短信息。
5、活动保障
采购部原材料采购，销售部信息传递，前厅专人负责展台的物品，餐厅一线大力推广，厨房控制成本及菜肴质量。
七、环境布置: 挂条幅2条，停车位1条，展示柜上方1条，
酒店门口前放置升空气球条幅2个
大堂到二楼餐厅楼梯挂用气球或是金布包裹
餐厅平顶挂彩带。。
八、宣传策划：
1、印制美食节广告彩页随晚报附送。
2、大堂放置美食节宣传广告牌。(一拉宝)篇2：美食节活动方案
届天河国际美食文化节活动方案
为贯彻落实市委、市政府有关推进新型城市化发展，打造“食在广州”城市名片的战略部署，进一步促进我区“保增长，促投资”重点工作，突显天河区美食“国际、高端、商务”形象，根据《2014年广州国际美食节总体方案》的有关要求，特制定本方案。
一、活动名称
2014年广州国际美食节天河分会场暨第五届天河国际美食文化节
二、活动时间
12月9日至12月21日（共13天）
三、活动地点
四、活动主题
市主题：品千年商都饮食文化，展广州美食之都风采 区主题：环球美食，品质天河
五、活动形式
天河分会场活动按照“政府引导、企业唱戏”的方式和“统一策划、统一组织、统一主题、统一标识、统一宣传、统一行动”的要求，积极组织区内餐饮企业开展2014年广
州国际美食节天河分会场活动，营造良好的美食节活动氛围，拉动内需，扩大餐饮消费，打造“品质天河”城市名片。
六、组织和参与单位
（一）主办单位：天河区人民政府
（二）组织单位：天河区经济贸易局
（四）协办单位：区委宣传部、区政府办、市公安局天河分局、区财政局、区环保局、区交通局、区文广新局、区城管局、区城管执法分局、区食品药品监管局、棠下街道办事处、市工商局天河分局、天河区餐饮行业商会、天河区天河路商会、天河区餐饮行业工会联合会
七、组织架构
成立2014年广州国际美食节天河分会场活动领导小组。 组 长：陈祖进 副区长
副组长：李笑娟 区经贸局局长
成 员：邹学仁 区政府办主任
田从华 区委宣传部副部长
辛运虎 市公安局天河分局副局长
陈树军 区财政局局长
曾东标 区环保局局长
陈 璋 区交通局局长 张 颖 区文化局局长
马东升 区城管局局长
欧伟光 区城管执法分局局长
李日华 区食品药品监管局局长
谢长林 棠下街道办事处主任
倪广生 市工商局天河分局局长
谢 萌 天河路商会会长
刘学强 天河区餐饮行业商会会长
董玉芳 天河区餐饮行业工会联合会主席
领导小组下设办公室，办公室设在区经贸局，办公室主任由区经贸局副局长张勇担任。
八、活动内容
（一）分会场启动仪式
1、时间：2014年12月9日（星期二）20：00—21:00时
3、内容：
（1）“金饭碗”造型获大世界基尼斯记录授牌仪式；
（2）“中华美食之都〃国际美食之都”揭牌仪式； （3）中华厨艺特技表演及美食文化展示。
4、邀请人员（约30人）： 市政府领导；区政府领导；区美食节分会场活动领导小组成员单位负责人；区相关商协会负责人；特邀嘉宾等约30人。
（二）国际美食展销
1、时间：2014年12月9日－12月21日 (三)美食动漫嘉年华
1、时间：2014年12月9日—12月21日
3、内容：将岭南美食文化以卡通动漫的形式进行展示，并充分运用动漫特装、现场与市民观众互动成分，打造品位
天河幸福生活品牌形象。
（四）天河区餐饮行业职工技能大赛
1、时间：12月13日（星期六）13:30-17:00时
3、内容：由广州市天河区餐饮行业工会联合会组织开展“2014年餐饮行业职工技能大赛”，结合本次美食节活动，进一步推动我区餐饮行业发展，弘扬餐饮文化，促进烹饪技艺创新，提升从业人员技能。
（五）哈雷机车文化俱乐部落成开业庆典
1、时间：2014年12月9日
1、时间：2014年12月9日－12月21日
（七）“幸福天河”文艺表演（待定）
1、时间：2014年12月9日-12月21日篇3：美食活动策划书 “×××”美食大家庭活动
策划书
一、期限
自2010年7月3日起至2010年7月10日止。
二、目标
把握购物高潮，举办“**”的活动，促销**产品，协助经销商出售产品，提高公司经营目标。
三、目的
（一）吸引消费者对“ ** ”的活动感兴趣，引导选购**的产品，已达到促销的效果。
（二）“**”的活动在**地举行，借此将产品多元化，并在**的基础上推出**等产品。
四、对象
需要购买**产品的消费者，同时引导消费者参加“**”的活动，及时购买。
四、活动地点：**
五、活动流程
（一）玩游戏：活动现场有六项小游戏，每项游戏做完后都有相应的积分，计分方法是通过盖戳的方式进行，每项游戏多少分，就盖几个戳。
1、猜饮食：转盘上有八个地区的名菜，旋转转盘，指针指向哪里，就要猜出所指菜的地区（川菜，吉菜等）；
2、闻油，猜油（豆油、橄榄油、葵花油、调和油）；
3、运输游戏：将拖着油从起点绕过障碍物到达终点；
4、拼图：将凌乱的图板拼凑到指定的位置；
5、扎气球：通过所扎气球的个数，来判断所得分数；
6、走迷宫：现场会有一个小型迷宫模型，需从起点到终点，用时30秒。
（二）获得35个戳的游戏者，可进入舞台区进行下一轮的比赛，比赛项目有：
1、猜蔬菜：现场会有各种蔬菜的摸样，每队出两个人，你个比划，一个猜；
2、说食谱；现场游戏的参与者将说出自己印象中最拿手的菜并说出做法。（ 三）最终获胜者获得**。
六、工作安排
统筹策划： 策划小组：ⅹⅹ 宣传小组：ⅹⅹ、ⅹⅹⅹ 拍摄小组：ⅹⅹ、ⅹⅹ
七、经费预算 物品名称 物品用途 单价、数量 午餐 其他 合计1万
八、活动总结篇4：经典美食节活动策划
经典美食节策划方案
一、活动名称
成都（国际）美食节
二、活动宗旨
成都（国际）美食节的举办，旨在以美食节为平台大力促进我市餐饮业的交流，提升行业的整体素质，促进成都餐饮业、旅游业的综合发展，为成都争创“世界田园城市”创造条件。
三、活动时间
201#年10月2日——10月5日（为期四天）
四、活动地点
中心会场：宽窄巷子（暂定）
分 会 场：有条件的区、县级市，成都美食街（区），特色餐饮企业等。
五、活动组织单位 主办：成都市人民政府
承办：四川美食家## 成都美食家## ##杂志
协办：成都市经济贸易### 成都市卫生### 成都市饮食行业### 成都市地区饮食行业### 成都市地区烹饪### 成都市地区酒店### 《###》杂志社社
六、网络支持: ###网、##网、##网、##餐饮网、##论坛等
七、合作媒体：
中#电视台 ##卫视 ##娱乐频道 ##电视台 ###晚报 ###早报
八、活动主题
本届美食节主题：品味川菜，食在蓉城
九、活动项目
（一）开幕式
时间：10月2日10：30——11：00 地点：宽窄巷子广场
内容：开幕式先由承办单位介绍今年美食节的情况，拟邀请某某副市长为美食节剪彩，最后由餐饮企业、旅游企业进行现场技艺表演。
（二）全球川菜餐饮行业高峰论坛 -2--3-
2、巴蜀小吃风情区
巴蜀小吃节，设置巴蜀零食展区
（四）“食在蓉城”精品展示
时间：10月2日——10月5日
地点：宽窄巷子某某餐厅
内容：美食展台由餐饮企业制作摆设，展示本企业经营的优秀菜肴、面点、小吃，结合饮食市场的要求，积极推介新潮的川菜美食佳肴。摆设的展台应体现本企业的经营特色，鼓励表现一定的主题效果，如“川西上河帮宴”、“川西下河帮宴”、“川南小河帮宴”和“新派川菜”等。展期为3—4期（每期1天），每期6—8张展示桌。 本项目主要是汇集具有浓郁地区派系特色、品牌餐饮企业的时尚美食和受到消费者广泛认可的特色菜肴和创新菜点、主题宴席进行展示。
（五）美食总动员
时间：10月3日、4日、5日（暂定） 地点：宽窄巷子、锦里、成都精品川菜聚集地。
内容：为扩大美食节影响力，提高公众参与度和参展商的积极性，美食节组委会和##卫视《####》##美食栏目合作，组织现场观众参与的互动活动，并制作美食节现场录播节目，进一步打响“食 -4--5-篇5：美食节策划方案
“食
在 美
八 食
方 节
， 策
美 划
在 方
心 案
上”
目录
1.活动背景-----------------3 2.活动目的-----------------3 3.活动主题-----------------3 4.活动对象-----------------3 5.活动时间及地点-----------3 6.组织单位-----------------3 7.活动安排-----------------3 8.活动流程-----------------4 9.经费预算-----------------6 10.危机预案----------------6 11.附录------------------7,8 四川烹饪高等专科学校“食在八方，美在心上”美食节策划方案
一.活动背景 当食文化走进校园,和校园饱含生机的青春前卫结合在一起,就变成了一种食尚.四川烹饪高等专科学校作为全国唯一一所以烹饪命名的高校,又是川菜研究发展基地,蕴含着丰富的校园饮食文化,在这种大文化背景下能让同学真切感受到饮食文化的魅力. 二.活动目的
为了更好的宣传四川烹饪高等专科学校的饮食文化，丰富大学生的业余校园活动，我院动员全校举行烹饪高等专科学校的首届美食节，促使大学生活更融洽和谐，进一步塑造良好的校园饮食文化。
三.活动主题
“食在八方，美在心上”
四.活动对象
全校师生
五.活动时间及地点
时间:2011年12月28日—30日
地点: 食堂门口,北门外面公路两旁
六.组织单位
主办单位:xx 承办单位:xx 协办单位:xx 赞助单位:xx 七.活动安排 (一)开幕式
时间:12月28日9:00—11∶00 地点:食堂门口 (二)美食小吃展销
时间：12月28日11:00—19：00,12月29日11:00—18:00,12月30日9:00—17:00 地点：食堂门口,北门外面公路两旁 (三)美食健康知识宣读,竞猜
时间:12月29日16:00—18:00 地点:食堂门口
（四）厨艺比拼
时间:第一场12月28日15:00—18:00 第二场12月30日11:00—14:00 地点:食堂门口
（五）闭幕式
时间:12月30日17:30—18:00 地点:食堂门口
八.活动流程
（一）前期准备 1.前期宣传
(1)旅游系团总支办公室提前四个星期在学校网站上进行宣传。 (2) 旅游系外联部提前两个星期联系校外一些有良好形象的食品店,最好有自己特色,保证良好卫生安全,一方面作为活动赞助商,一方面也作为美食节主体；邀请兄弟学校参与并宣传，条件允许，也可联系一些报纸，增大活动效应。 (3) 旅游系文秘部提前一个星期写好广播稿在学校以广播形式进行宣传并写好邀请函邀请嘉宾。
(4)旅游系生活纪检部提前一个星期在学校食堂进行小范围调查,学生们对哪一种类型的食物兴趣更高,就选其作为美食节主体。 (5)旅游系宣传部提前两天在食堂门口悬挂2条横幅,张贴四张海报于a区b区宣传栏,校门宣传栏,报名处,做好两张展板放于食堂门口。 2.场地准备
(1)旅游系组织部提前一个星期申请场地。 (2)旅游系策划部提前两天进行场地实勘为现场布置安排提供依据,借好道具。 (3)旅游系生活纪检部提前一天进行场地实况测量,划分场地。 (4)旅游系宣传部提前一天布置场地。 3.报名
时间:2011年12月26日.27日
要求:展销内容为特色食品、小吃、家常菜等 (1)美食小吃展销:报名者以团体为单位〔三人及以上〕认真填写报名表(见附录)。 (2)厨艺比拼:报名者以个人为单位认真填写报名表(见附录)。
第18篇：美食文化节活动方案
2009-2010学年度
海南大学“美食文化节”活动方案
一、活动目的
1、为了更好地继承和发扬博大精深、源远流长的中国饮食文化，倡导“绿色、健康、安全”的饮食理念，让同学们树立科学的营养观。
2、为同学们与后勤集团搭建一个良好的沟通桥梁，使双方在交流中互相了解，互相进步。
3、提高同学们对食堂辛苦工作的认识，同时也确保广大同学有一个良好的就餐环境，强化食堂管理，提高服务质量。
二、活动主题
食趣无限，动感炫变
三、指导单位
太原科技大学后勤处
四、主办单位
太原科技大学后勤处
五、协办单位
太原科技大学校学生会阳光生活委员会
六、组织机构 活动组委会 名誉主任： 主 任： 副 主 任： 委 员： 总负责人： 督 导 队 队 长： 副 队 长：
组 员： 宣 传 组 组 长： 组 员:
七、活动时间
1、4月10日—4月16日为前期宣传筹备。向各学院下发“食趣无限，动感炫变”板块的征集通知，对征集的板块内容进行评选、展览。由各学院推荐团体（或个人）参加“学生厨艺大赛”，并于12月15日之前上报校学生会生活服务部，并由学院推选志愿者参与本次活动。
2、4月17日进行“美食文化节”开幕式活动。
3、4月18-20日进行“食食在在”校园厨师厨艺大比拼。现场比拼，现场品尝，现场打分。评出“校园厨艺之王”，并进行表彰奖励。
4、4月20-23日进行“与食俱进”“学生厨艺大比拼”。积极调动现场同学参与。专业人士现场品评，大众评委现场打分，评出“一等奖”“二等奖”“三等奖”和其它若干奖项。
5、4月24日进行“大胃王”比赛活动。营造一种幽默搞笑的氛围。
6、4月25日开展“做一天后勤人”活动。通过同学们自己一天在食堂的劳动重新建立同学们对食堂的认识。
7、4月26日进行前期总结，为文明食堂活动做好策划、宣传等准备。
8、4月27日—6月27日每月进行“优秀食堂流动红旗”及“优秀服务员”评比活动。
八、活动宣传
（一）活动前期宣传：
1、向各学院下发“食趣无限，动感炫变”动员通知，通过学院学生会向每位同学传达本次活动内容。
2、向各学院下发“食趣无限，动感炫变”的板块设计通知，并通过学院学生会组织同学积极参与。
3、在全校范围内，以海报、板块、悬挂横幅、张贴标语等形式对本次系列活动的相关内容进行全面宣传，明晰活动流程，提高同学们参与的积极性。
4、先由各学院进行筛选，再由学院上报参赛者和志愿者名单。
（二）活动中期宣传：
1、对获奖的板块进行展览。
2、向学生发放“做一天后勤人”活动及“文明食堂”活动倡议书。
3、在食堂前设臵活动咨询点。
4、每月末在食堂门前将本月的食堂评比结果进行公布。注意事项：
宣传是为了活动能顺利开展，从而达到活动的最终目的。为此，我们要明确活动的各项环节，摒弃以往的形式主义，吸引更多的同学参与到我们的活动中来。
设臵咨询点是为了让同学们对本次活动有充分的了解，并加强信息的交流，及时反馈其意见。同时也要注重对活动细节方面的宣传力度，更有利的为广大同学服务，让同学们加深对食堂工作人员的理解。
（附）“美食文化节”所有活动流程
一、“美食节”开幕式
（一）时间：2011年 4月17日15-17点
（二）具体安排
1、播放进行曲,领导进场.(15：00开始)
2、迎宾组迎领导入座.
3、主持人开场白。告知太原科技大学美食文化节的举办宗旨和本次美食节的具体活动初衷，宣布此届的主办方、独家赞助商、赞助商以及活动相关的组成单位（包括：评委、比赛人员、表演人员等）。
4、主持人介绍开幕式列席的校领导、教职员工以及赞助商继而从学校领导中选1-2位致开幕词.（15：30）
5、《大学生餐厅文明、规范用餐公约》同学签名仪式.同时，主持人介绍此届美食文化节从启动到执行的过程。(16:00-16:30)
6、现场展示已签名《大学生餐厅文明、规范用餐公约》。总务处 代表校方，阐明以后我校在餐饮管理以及后勤服务方面所坚持的方向.
7、校领导宣布太原科技大学 “美食文化节”现在开始，剪彩、鸣鞭炮。
二、“食食在在”厨师厨艺大比拼
（一）活动地点
第二食堂前广场
（二）活动目的
通过亲自观看厨师做菜，了解基本的制菜工序，进一步加强学生对食堂和厨师工作的了解，并学会珍惜和享受生活中的美味。
（三）活动内容
请各食堂选派一名厨艺高超的厨师参加比赛。活动中每位厨师做一道拿手菜，限时三十分钟。三十分钟后，由学生品尝，并选出自己最喜爱的菜，予以记录。最后通过汇总，评出“校园厨艺之王”，并给予表彰。（此项活动占文明食堂评比总分的20%）
三、“与食俱进”学生厨艺大比拼
（一）活动地点
第二食堂前广场
（二）活动主题
我的生活我做“煮”
（三）场地布置
1、活动前两周由学生会出好海报，在食堂前公布。
2、活动前一天下午把本次活动的横幅、幕布挂到指定位 臵并清扫场地。
3、活动当天提前把音响搬到指定位臵，着手开始布臵电 线，围场地工作。
4、各系代表比赛前45分钟到比赛地点负责食料的整理，并在各自指定位臵做好准备工作。
5、把桌子、椅子摆到指定位臵并标明系别，评委、嘉宾的位臵标明姓名。
6、调试音响设备及灶具。
7、各系开始食料的清洗工作并到食堂打一桶清水备用。
（四）比赛内容
1、整体制作工序、刀工及介绍。
2、原材料初加工。
3、在烹饪过程中，最大限度地发挥地方菜肴的色、香、味、创新及食用价值。
4、各个参赛代表队的团队协作能力。
（五）参赛方式
1、各学院在校学生，对厨艺感兴趣的均可报名参加。
2、本次比赛以系部为单位，各系部在报名参赛队伍中选派一支代表队。
3、参赛学生在系部范围内自行组队，参赛队员5人，男女不限。
4、各系部参赛队伍推荐上来之前，先自行确定一名队长，并由所在系部相关单位对所报参赛队伍进行初步审核，系审核完毕，选择一支参赛队伍报至学院相关单位，并将本队自选菜所需材料、数量及价格、厨具、特色及寓意，列详细清单上交（备注：队长请写上具体联系方式）。
（六）参赛须知
1、比赛灶具和常规用品由学院提供。
2、队员确定后，不允许更改和增删。不允许请外援，否则按零分处理。
3、各代表队队长要加强对本队参赛选手的组织、纪律、安全管理，严格按规定的时间、地点和顺序组织选手参赛，以确保良好的竞赛秩序。
4、参赛选手应按时至检录处报到，比赛开始后15分钟内未报到者视为自动放弃参赛资格。
5、赛场内不准高声喊叫，禁止吸烟，不准随地吐痰，不准乱扔下料。
注意安全、爱护公物（如有损坏照价赔偿）。
6、不准使用他人原料（物品）及半成品。
7、选手需要在规定时间内完成任务，操作超出时间的成绩无效
8、为做到比赛的公开、公平、公正，最后得分取评委分和大众评委分的平均分（大众评委是通过在比赛前在食堂门口发放评分表，现场随机抽取并确定的）。
9、为维持比赛秩序，确保比赛顺利进行，比赛现场设立工作区，除裁判员与工作人员外，其余人员不得入内
10、比赛结束后搞好现场清理工作。
11、用具的储藏、保管自行解决，确有困难的由大赛场地组协助解决。自带餐具须在检录处登记。
12、竞赛安排如有变动，大赛负责处另行通知。
（七）比赛流程
1、各系到位后，由队长到本活动检录处登记签到。
2、请领导致开幕辞并宣布比赛开始。
3、主持人介绍莅临嘉宾、评委、各个系部代表队。
4、比赛菜肴开始制作，时间规定在45分钟内。
5、自定菜结束后，各系把自己的菜放到大赛指定的位臵并插贴上标签，由礼仪小姐送到评委处评委予以品尝并打分。
6、评分结束后，由统分人员负责收齐所有评委的评分表格并送评。
7、统分人员首先将收集到的各专业评委的评分表复核无误后，去掉一个最高分，一个最低分，统计出平均分数1，然后将大众评委的评分表收集上来复核无误后，取平均分2，最后成绩为平均分1+平均分2。
8、现场公布比赛结果，并由在场领导嘉宾颁奖。
9、评委团选择一名评委代表评委团对各获奖参赛组点评。
10、领导致闭幕词，各参赛队伍依次序离场。
（八）活动注意事项
1、保证现场的用火用电安全，作好防范措施。
2、维持现场秩序，由院学生会负责维护场面秩序。
3、保证大赛所用食料新鲜，厨具等安全卫生、干净、整洁。
（九）专家评委规则
1、评分时必须根据选手的设计要求和大赛规定的办法评分，做到公平、合理、准确，不抬分、不压分。
2、在评分时，不用自己的观点去影响其他评委。
3、评定分数和书写评语要清楚明了，涂改后要在涂改处及时重新签名。
（十）工作人员守则
1、按照分工，各负其责、坚守岗位、听从调度、服从指挥。
2、工作严密，比赛之前和比赛过程中，不许向外透露选 手的比赛顺序和参赛品种的名称、用料、做法、照片和编号
3、认真做好监理工作，严格验料，计时、计分准确公正，对选手发生的操作要妥善处理。
4、遵守纪律，不迟到、不早退，不无故缺席，工作进行中谢绝待客，注意维护现场比赛秩序，提醒选手注意安全。
（十一）设置奖项
1、比赛分团体第
一、第
二、第三名。
2、最具人气奖一名、最具特色创新奖一名、最佳风味奖一名。
3、奖金奖品：第一名奖金150元、第二名100元、第三名50元，前三名同时颁发荣誉证书，其余奖项只颁发证书。
四、“文明食堂”评比
（一）活动目的
为了营造海南大学良好的就餐环境，提高食堂的服务质量，确保同学们的身体健康，帮助同学们养成科学文明的饮食习惯，促进我校食堂与同学们的交流，使之管理规范化、制度化，从而在更高程度上满足广大师生的需求。
（二）指导单位：太原科技大学后勤处
主办单位：太原科技大学后勤处
协办单位：太原科技大学校学生会
（三）活动内容
1、活动准备期征集食堂文明标语，下发食堂文明倡议书。
2、活动期间不定时的检查食堂文明及卫生情况，并以照片及文章形式对不文明食堂进行曝光对文明食堂进行表扬。
3、长期在各食堂设臵“学生就餐意见薄”，及时收集，与后勤服务集团饮食服务中心、安检部和各食堂、餐厅负责人沟通、协调，及时反馈学生就餐意见。
4、活动过程中规定时间段，每天中午、下午由学生组成的膳食督导队监督食堂服务并引导同学文明就餐。
5、长期监督食堂餐具消毒、服务员服务态度、就餐环境卫生等情况。
6、在食堂内部，张贴文明就餐及健康饮食标语，为同学们提供一些生活常识、饮食小常识及文明就餐建议。
7、在活动结束时将评出“文明食堂”、“十佳服务员”、“活动积极分子”。
8、在活动结束后，继续组织膳食督导队参与食堂民主管理，膳食督导队将由校学生会自律委员会生活服务部干部、校学生会宣传部干部、校学生会记者站干部及各学院推优人选组成，形成长效机制，以海报、板块形式为同学们提供健康饮食知识及监督结果等。
9、设臵“优秀食堂流动红旗”。每月进行一次对食堂的卫生服务检查，将流动红旗挂于最优秀的食堂。
（四）评比标准
1、“文明食堂”
饭菜新鲜卫生，物美价廉；
食堂环境卫生良好；
服务人员整体素质较高，无错打卡现象。
2、“十佳”服务员评比
服务热情主动、用语文明。
穿工作服，戴口罩，手套，佩戴健康证工作证上岗。
工作认真负责，无错打卡现象。
3、“活动积极分子”
不迟到、不早退、无缺勤情况。
工作积极、主动与师生员工交流、认真负责、吃苦耐劳。
能主动及时地解决活动中所遇问题，并提出合理可行性意见和建议。
（五）奖励方法
1、“优秀文明食堂”、“十佳”服务员由后勤服务集团给予表彰。
2、“积极活动分子”由校学生会颁发荣誉证书。
注：本次“文明食堂”活动为长期活动，预计将持续六个月，活动期间将颁发“优秀食堂流动红旗”，从本学期十二月份开始每月进行一次食堂评比活动，“优秀食堂流动红旗”开始“流动”（除寒暑假），学期末将对各个食堂获得“优秀食堂流动红旗”次数及优秀服务员的次数进行统计（在每月的优秀服务员的评比过程中，不设奖项，直至学期末总评，统一颁奖）再次评比，最后评选出文明食堂，并颁发“文明食堂”锦旗。
五、做一天“后勤人”
（一）活动目的
加强学生吃苦耐劳的精神，让他们在实践中品尝劳动的酸甜苦辣，得到意志和能力的双重锻炼，获得身心的全面发展。深刻的体会学校的食堂工作人员为全校师生办好一日三餐所付出的汗水和努力，从而更好的理解食堂工作人员并自觉养成良好的就餐习惯。
（二）活动内容
1、与后勤集团及食堂负责人取得联系，得到同意及配合。
2、通知各学院，得到他们积极配合后，让其上报志愿者名单。（每个学院推荐三名志愿者）
3、活动期间，为确保志愿者顺利完成实践，在工作中有所学，学到位。将由工作多年、经验丰富、表现优秀的食堂员工担任指导老师 ，并随其进行全天的食堂工作，包括买菜、择菜洗菜、卖菜、收盘及清洗；同时负责食堂打扫及消毒等力所能及的劳动。
4、活动结束后，可以让志愿者记录自己的心得体会，并将评选出的优秀文章发表在校报、简报及其他文学社团期刊上。
六、“大胃王”比赛
（一）活动目的
此活动纯属娱乐项目，新鲜且刺激，旨在引导同学们开怀一笑，快快乐乐度过每一天。
（二）活动内容
1、吃木瓜。每人四块木瓜，以秒表计时，时间用的最少的10组进入决赛；
2、喝咖啡或汽水。咖啡或汽水无限量提供，以两分钟为限，喝的最多瓶的5组进入总决赛；
3、吃汉堡包或面包。同类型的汉堡包或面包无限供应，以三分钟为限，吃的个数最多的两组获胜；
4、给获胜组颁发奖品。
（注：由太原科技大学后勤处提供无毒害、新鲜的食品及饮料，学生可放心食用）
（三）注意事项
1、以系为单位，每系两人，把报名表交到校生活服务部；
2、身体如有不适者，请斟酌参加比赛项目；
3、参赛人员请尽可能穿深色衣服，并带好更换衣物；
4、男女分开比赛，前两名皆有奖励。
七、活动后续安排
1、由校学生会送独家或特别赞助商太原科技大学后勤处特别推荐xxx 店”称号（根据具体情况而定），并举行揭匾仪式。
2、共进午餐。评委和决赛获奖的选手（每个选手可邀请1人）免费享用由厨艺大赛获奖的三支队伍联合打造的一桌佳肴。
3、工作人员庆功宴（由主办单位自费）。
4、共谱美好心声，与赞助商建立良好的合作关系，该届美食文化节圆满结束。
太原科技大学后勤处 二○一○年三月十一日
第19篇：清明节美食活动方案
清明节美食活动方案
一、油炸撒子绵延2640年历史的寒食节寒具美食
推荐理由：油炸撒子最早起源于山西临汾地区的洪洞县，洪洞县是中华古老文明的发祥地之一，在这片土地曾经历历史上最大规模的移民，所以，现在南北各地都有撒子的制作。撒子古为寒食节的寒具，是著名时令美食。由于寒食节禁火，寒食节的前一日就称之为炊熟，人们在这一天会准备各式各样可供冷食的食物，留待后面几天吃，直到清明结束。
小吃特色：李时珍的《本草纲目。谷部》中十分清楚地交待说：寒具即食馓也，以糯粉和面，入少盐，牵索纽捻成环钏形，&&入口即碎脆如凌雪。可见馓子麻花的古老非一般食品可与之媲美的了。
二、子推蒸饼距今有2500年历史的寒食节传统小吃
推荐理由：子推蒸饼，俗称蒸饼，是山西地方的传统食品，据说已有2500多年的历史。子推蒸饼相传是寒食节流传下来的一种熟食，人们为了纪念忠诚坚贞的介子推，就在他死的这一天，不举烟火，也不进热食，所以这一天便被称为寒食节了。那么这一天人们吃什么呢，都是事先做好一些食品，在寒食节冷食。这些食品主要的就是蒸饼，因为是为了纪念介子推的，所以又称为子推蒸饼。
小吃特色：子推蒸饼以精粉、猪板油、大葱、香油、花椒粉、碱为原料，经过和面、发酵、上碱、揉面、擀面、加料、揪剂、压形、笼蒸等诸多工序制成。喧软美味，老幼皆宜！
三、清明燕以忠孝为主题的山西面食
推荐理由：清明燕是山西人清明必做的面塑之一。用面粉捏成燕子的形状，用山西的酸枣树或者杨柳条窜连起来，挂在门楣上，用来表达对先贤的留念。这样的习俗在山西绵延2500年，至今依然栩栩如生、生机勃勃的活跃在人们的生活中，用来展示以忠孝为主题的内涵思想。本篇文章来自资料管理下载。小假期闲暇之余，可以尝试下这道有趣的面食，不仅仅是纪念介子推的忠孝，更重要的是传承中华民族的传统美德，孝敬父母，多抽时间回家看看，不要等到子欲孝而亲不在时再空伤悲。
小吃特色：清明燕就是为纪念介子推而做，故也叫子推燕。清明燕可以制作一只，可以制作三只，堆放在一起形成一个品字形，寓意介子推高尚的品格。
四、印花清明团子最经典的一款清明果
推荐理由：q糯的口感，青绿飘香，艾叶的独特香气，是其他各种青菜汁无法替代的，吃在嘴里，满是清明的味道。接下来与大家分享最经典的一款清明果印花清明团子，小长假闲暇之余，可以小试一把，与亲人一起品味别致的味道，缅怀逝去的亲人，同时也感激当下能陪在身边的亲人们。
小吃特色：那是一种怎样的味道？青涩却又带点忧伤，微甜的馅，翠绿的皮又有点淡淡的青草味，翠绿的颜色，春天的气息，清明的味道。
五、清明团子具有江南气息的清明团 清明推荐八款传统美食
推荐理由：江南人把春天里第一次吃青团子叫做尝春，品尝春天的味道。从古到今，大家习惯用清明团子来祭祖。除用作祭祀之外，清明之季，江南坊间还流行吃清明团，其实就是青团子。因为清明与聪明谐音，于是又有此日生子最聪明的说法。许多人家抱着婴儿向邻里乞讨清明团(青团子)，谓之为讨聪明。青团子在这儿又起着讨口彩的作用。 小吃特色：只有这个特定的时间，特定的这种团子，才能体现这样独特的清明味道，清香、清涩而清甜。
六、懒人版青团直接用艾草粉就可以做青团
推荐理由：虽然清明时节流行吃青团，但是有些地域没有艾叶，怎么办呢？如何在这特殊的节日做出有纪念意义的小点心呢，直接艾草粉，就可以轻松做出青团勒，而且比用艾叶更简单哦，懒人的福音，哈哈！做出的成品呢，无论颜色还是味道都很映衬清明这个节气，一丝清苦~~~~~ 小吃特色：咬上一口，慢慢品味，甜糯中带着一丝丝清苦，有点忆苦思甜的感觉，生活中有苦有甜，能认真的过好每一天，就是幸福。
七、菜汁版青团用蔬菜汁演绎青团做法
推荐理由：做菜如生活，只要去想总会有办法的，犹如青团，并不一定非要用艾草，没有艾叶、也没有艾草粉的人们就用最最常见的蔬菜汁吧，各种绿色的蔬菜汁都可以用的，看着一抹青绿，也可以感受到浓浓的节日气息，三天小长假，有兴趣的朋友也来试试这道极具特色的节令食品吧~ 小吃特色：甜糯的口感带着一丝蔬菜的清香，虽然没有艾草的清苦，但鲜艳的绿色依然令人欣慰，美食吃的不仅仅是味道，品出其中的韵味才是真谛，缅怀祖先，珍惜当下，希望每时每刻都顺心如意！无论什么事情都不是一成不变的，用心去做，总会有意想不到的收获。
八、酱爆螺蛳清明螺，顶只鹅
推荐理由：民间向来有清明螺，肥似鹅和清明螺，顶只鹅的说法。这个说法来源于过去穷，买不起鹅的人家，每到清明前后就下河塘摸盆螺蛳，用清水养两天，然后夹去尾端，放点葱姜辣椒煮熟，肥美的螺蛳也能抵得上鹅肉的鲜美。本篇文章来自资料管理下载。酱爆螺蛳，螺蛳最家常却最经典的做法，豆瓣酱的香味把螺蛳肉的肥美鲜嫩衬托的淋漓尽致，那真的是打嘴巴也舍不得丢的美味啊！
小吃特色：让人看着都流口水啊，香辣的口感，鲜美的螺肉，老酒喝喝，螺蛳唆唆，很惬意！过去生活清苦，清明前后吃海螺，都觉得比鹅肉还鲜美，我们能有幸活在丰衣足食的当下，应该感激先辈们的拼搏奋斗，才换得今天的美好生活！
除了吃一些特色的应季美食之外，清明节正是草木吐绿的时节，也是人们春游的好时候，所以古人有清明踏青的习俗。春风拂面、百花齐放、杨柳泛青，清明的时节最适合出游赏春踏青，在这春意盎然的季节，携带家人或者邀上三五个好友，一起去感受春天的鸟语花香，呼吸着大自然最淳朴的气息，感受着大自然馈赠的美好生活，一切都那么惬意。
第20篇：美食DIY活动方案
中班美食DIY活动安排
2015年3月——6月
三月份：
活动名称：剪豆角 活动目标：
1．观察毛豆的主要特征，简单了解毛豆的用途。
2．幼儿愿意参与剪毛豆的劳动，从中体验劳动带来的快乐。 材料准备：
箩筐、毛豆、剪刀若干、盐、味精、锅 四月份
活动名称：烤面包 活动目标：
1.了解烤面包的做法。
2.喜欢动手尝试，愿意参与到烤面包的活动中。材料准备： 烤箱、切片面包 五月份
活动名称：土豆泥 活动目标：
1.了解土豆泥的制作过程。
2.愿意动手操作，体验自己动手做美食的乐趣。材料准备：
熟的土豆每人一个、小碗、小勺每人一份 六月份
活动名称：做饭团 活动目标：
1．知道饭团的制作过程以及需要用到的材料，
2．学会自己使用保鲜膜做饭团，锻炼幼儿的动手能力和手臂力量。 3．体验活动带来的乐趣。 材料准备：
米饭、糖、盐、肉松、黑白芝麻、海苔、保鲜膜
