人人范文网 活动方案

茶楼优惠活动方案(精选多篇)

发布时间:2020-04-06 15:29:47 来源:活动方案 收藏本文 下载本文 手机版

推荐第1篇:某茶楼圣诞节元旦优惠活动方案

XXX茶楼圣诞节-元旦优惠活动方案

为了感谢广大顾客的光顾,让您度过愉快的圣诞之夜和新年元旦,XXX茶楼特意为广大的新老顾客准备了“\'诞\'\'旦\'相连到新年,幸运不断喜连连!”圣诞、元旦系列优惠活动。在本次活动中XXX茶楼将提供丰富的奖品(人人有份)、丰盛的美味佳肴以及舒心的休闲场所。

活动时间:

2011年12月24日晚6点(平安夜)、2011年12月25日(圣诞节)——新年2012年1月1日全天。

活动办法:

价格为50元每位起,当日赠券、贵宾卡、电子优惠券、信用打折卡一律免用。活动期间,每位来宾就桌坐下、点茶后服务员让客人抽奖。买单时到前台领取奖品。

奖品内容:

1、紫砂茶具一套(若干名) 价值 1000 元/份

2、极品普洱一饼(若干名) 价值 800 元/份

3、贡牌龙井一盒(若干名) 价值 500元/份

4、品茶代金券一张(若干名) 价值 50元/份

5、啤酒或可乐、雪碧 价值 10元/份

活动准备:

1、需做一个大型抽奖箱,里面放入500张写上奖品内容的奖单。

2、各类奖品数量由老板决定并准备,茶具、茶饼等奖品应展示在抢眼的地方,让顾客觉得奖品就在眼前。

3、手写或到广告公司设计数份,规格为对开纸,张贴在店门内外抢眼处。

推荐第2篇:茶楼方案

茶楼方案大全

1\\茶楼营销方案: 2\\茶馆的整体策划方案 3\\开业庆典策划方案之 茶楼 4\\茶楼人事管理规章

茶楼营销方案:

茶艺馆的营销就是通过客人参与服务并对服务满意来实现经营的目的。营销的任务在于不断发现和跟踪顾客需求的变化,及时调整茶艺馆的整体经营活动,努力开发和满足顾客的需要,推动茶艺馆的不断发展。茶艺馆营销管理的内容包括:营销战略、营销策略的制定,营销活动的策划和实施,宣传工作的开展,产品创新管理,顾客管理和会员管理,服务人员销售意识的培养等。

(一)营销战略和营销策略的制定

营销战略是从茶艺馆长远发展的角度对营销管理进行的总体规划,它是在茶艺馆的定位和对市场分析、预测的基础上制定出来的。营销战略不把眼光局限于茶艺馆目前的经营状况及狭小的市场范围,而是着眼于茶艺馆未来的发展方向,着眼于对营销系统的、整体的、有步骤的安排和推进,要求的是未来的结果和良好的局面。营销战略要对茶艺馆未来3-5年,甚至更长时期的营销管理进行统筹规划,以充分利用茶艺馆有限的资源,一步步实现企业发展的目标。

营销策略是在营销战略的指导下,结合目前茶艺馆的经营情况、市场状况,针对竞争对手的营销活动、营销措施,以及消费需求的变化,对茶艺馆营销进行的短期规划和安排。它涉及的时间较短,一般在1年以内。如适时制定的价格策略、服务策略、产品策略、宣传策略等,都具有较强的针对性和目的性,以便在一定时期内吸引顾客,扩大影响,提高销售额和企业的效益。

(二)营销活动的策划

营销活动是企业吸引顾客,提高销售额常用的一种手段。茶艺馆可以开展的营销活动多种多样,如价格优惠、推出新的服务、举办文体活动、开展茶文化宣传等。为了增加活动的吸引力,扩大影响,一是对活动要精心策划,找到好的创意和方法。二是要认真组织,使活动能达到预期的效果。

(三)宣传工作

宣传工作对提高茶艺馆的知名度、扩大茶艺馆的社会影响、提高竞争力等有着重要的促进作用。对此,茶艺馆应有足够的认识。茶艺馆可以自己组织宣传,如利用自己的宣传资料、宣传册、茶艺表演、茶文化推广等形式来进行,也可以利用各种新闻媒体进行宣传。

(四)产品创新管理

茶艺馆的产品创新主要体现在服务内容、服务方式的创新上。顾客不希望自己喜欢的茶艺馆的服务一成不变,各个茶艺馆的服务大同小异,他们希望茶艺与服务不断创新。因此,茶艺馆要根据消费心理及顾客需求的变化,有效利用自己的资源,加强产品创新,适时推出新的服务产品,以不断扩大市场需求,提高茶艺馆的市场竞争能力。

茶馆的整体策划方案

一、适合的选址:商业经营最重视的是“地气”“人气”,这并不是迷信,“地气”主要是看这个地方有没有商业氛围,这类商业氛围对我们所经营的商品合不合适,“人气”主要是指我们经营的地方有没有顾客流这些顾客是不是有购买我们商品的心理动机。

茶叶作为一种特别商品,除它的饮用保健功能,还能表现它的文化艺术价值,它能令人清心、雅净、回归天然——茶叶店的选摘要按照茶叶的特 征,归纳起来一般有以下地段:

1、繁华商业中间:这些地区商业氛围浓,客流量大,购物层次复杂,购买频率高,消费者大多有较强的求质、求好、求美的特点,但房价或房钱的用度对比高,竞争尤其激烈,所以进入前须经细心考虑,分解自己的人力、财力、物力是不是具有,如如有条件,进军“商业中间”固然正确,何谓抢占“制高点”呢!但实力不具有,千万不能冒然行事,这些地方要求茶叶品位高一些,要留意品牌、名茶品种要丰富,与茶叶有关的茶具、茶书要配套,如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。

2、宾馆饭馆群四周:宾馆饭馆是商旅居住的地方,他们大多不带茶叶,随时购买,而且,为了走亲访友,捎一点茶叶,显得雅而不俗,饭馆也要用茶,“客来泡茶”是中国人的传统礼节。宾馆饭馆群旁开茶店,是对比划得来的,房租不宜太高,同时还可以租用宾馆饭馆的经营大厅,从提高格调并可以与茶艺连络起来。

3、交通大道:这些地方生齿活动量大,主要是能吸引顾客,所以这些地方重视茶店的外部吸引力,品种要新奇,价钱要优惠,合适一些字号较老的,无形资产较大的客商进入,刚刚入门的客商最好不要盲目开立茶店。

4、居民区:茶叶是居民消费的必须品,选择居民区一般风险较小,但同时针对不同居民层次茶店经营风格也不尽一样。 a、老区:这些居民区带有古朴的中国特点,有勤劳、简单的美德,茶叶不能过于高级,偏向于中低档,寻求利润要低,营业员要矫捷,重视分缘,茶叶质量一定要稳定,诺言要好。 b、新区:这类居民消费较超前,且物质财富和精力文明相对提高,要求经营者茶叶品种档次轻微偏高一些,品种丰富一些,新品种要多上,跟上茶叶品种的新潮流。

c、高级物业区:这类人群是改革开放先富起来的人,他们生涯程度高、节拍快,这个地段开茶叶店,品位应偏高一点,价钱也应高一点,要求营业员本质更佳,包装应精美,茶叶包装时速度要快,同时可多上一些高级礼品、高级茶具,营业时间放长一些。

d、行业住区:现在有些城市,构成一种行业区,如离退休老干部区、教师区、明星区。茶叶经营者要按照不同人群的特 征,采纳不同的经营风格。

e、集贸市场:这些地方客流量大,但消费者大大都是购物好手,要求茶叶价钱实惠,可以常常采纳优惠编制来促进销售。

f、学校四周:主要是以知识型分子为主要顾客,门面不要过于豪华,品种要多一些,标价一定要偏低,营业员茶叶知识要丰富。

其他还有一些地方:如旅游景点,不适应大范围经营,恰当经营一些记念性包装茶等等。

二、茶店装饰:茶叶店的装饰主要是凸起茶叶经营的特点,使顾客发生一种调和美的心理,茶叶店装饰分为外装饰域内装饰,外装饰主要能吸引顾客进店浏览,内装饰主要是能激起顾客的购买动机。

外装饰有以下几个要素:

1、外部造型:外部造型一定要凸起“茶”的素雅、清心的特点。

2、招牌:招牌是永 远性的广告,要激起消费者的好奇心,引发消费者的留意,便于消费者记忆,同时也能表现茶店的格调,一般茶店大都采纳传统风格,长方形匾额,用玄色大漆作底色,镏金大字作点名,请名人书写,雕镂而成,庄重堂皇:或用清漆涂成木质本质,用名人题的字,雕镂后,涂成绿色,古朴典雅:再者可以用现代装饰材料做成大的内装通明灯光,外面用夺目大字,构成现代气味的招牌,具体则按照你所经营的场合而定。

3、春联:假如用一副好的春联,则更能表现茶店的文化与艺术气味。

4、橱窗:橱窗是茶店的第一展厅,它能直接刺激消费者的购买欲,橱窗尽可能设计大一些,里面可以摆一些具有吸引力的茶叶,如保鲜茶、花茶、广告打得响的保健茶,适当的放一些茶具,可以将外形好看的茶用透明玻璃杯泡上几杯,隔几天在换几个品种,橱窗内灯光要亮一些,摆设的茶及茶具和茶水要构成一副美的丹青,且不断的变动。

5、店门:茶叶店的店门尽可能留大一些,采光要好一点,同时要考虑到安全性。

6、外部灯光:茶店外部灯光一定要通亮,最好以白色或绿色,不宜用红色,如若用一两只绿色的射灯则更能凸起茶店的吸引力。

7、店名:茶店的定名主要是表现经营者的个性与茶文化调和的统一,起好一名字是重 要,可利用传统的老字号,也能够遵循茶叶的特点连络经营者的思惟,或请茶文化专家起一个好名字,如“吴裕泰茶庄”、“大旗门茶馆”、“福宝阁茶馆”、“天福茗茶” 都是很不错的字号。

内装饰的几个要素:

1、货架柜台主要是大方的题,线条流利,一般应采取木质,可以漆成仿红木,也能够用清漆做成木本质,这样能表现余茶叶调和的统一,同时可以做几个多宝格何一个小书柜,以便摆茶具和茶书用,有条件可以摆一张八仙桌或茶几以便品茶用。

2、墙面:茶店的墙面应当素雅,一般用木质装饰板,漆成原色为好,同时适合的配合茶书画或先容有关茶叶知识的鼓吹材料。

3、地面:地面主要贯穿连接干干净净、整洁,用大理石、水磨石,也能够用地纸,如若铺地毯最好用绿色或灰色,千万不能用刺眼的色调。

4、灯光:顶部灯光一定要通亮,一般用电子日光灯,越亮越好,柜台、货架最好也配上绿色灯管,不能用红色灯光。

5、点缀:店内点缀很主要,可以恰当放一些花草、盆景或大紫砂、瓷瓶,重 要按照不同茶店的特点,采纳不同的创意,到达画龙点睛的感化,切不可盲目堆砌。

内装饰的布局布局与生意、休闲,外部环境一定要调和一致,给人以整洁、高雅、舒心的感受。

三、丰富的茶叶知识:作为一个茶叶经营者,首先需要的是把握丰富的茶叶知识,简单的茶叶栽培知识,茶叶的产地、茶叶的种类、茶叶的加工,各类茶成长在什末地方?地方名茶的来历,茶叶质量的辨别,茶叶价钱的变动,茶艺、茶道、茶文化和与茶有关的茶具知识等。同时,不断了解市场的要求,把握茶叶消费的改变,更新经营观点,猜测茶叶消费的改变趋势。

四、严把质量关:商品质量是决定一个商铺经营好坏的主要身分,茶叶特别如此,故此在进茶时,千万不能讲情面,一定要严把质量关,看外形、闻香度、测水分、开汤、品滋味、看叶底、评价钱,一丝不苟,如如有条件的可以用先进的检测设备,如若自己掌控不定,可以向一些专职手艺职员就教,同时要求供货商有三证(营业执照、卫生许可证、商品查验合格证)进包装茶要了解对方有没有分装厂,且手续是不是完全(分装资格、商品条码、产地、出厂日期、保质期),并且拆开一两盒(袋)看看品质是不是符合,千万不能图省事,图便宜,等闲相信人,最好选择有范围、有实力、有没有形资产的供货商。

五、进货的科学性:茶叶的季节性特别强,储存极其严格,种类繁多,这就要求经营者在进货时要有清楚矫捷的脑筋,千万不要图省事一下进很多货,一定要按照你经营范围的大小,上年度的销售量,了解市场动态,猜测昔时的销售景象,恰当进货,对高级名优茶更要谨慎从事,不要图高利润一下进很多,采纳卖多少进多少,少进勤进,不然你辛劳一年,积存一多量茶叶,陈茶的贬值确切令人寒心,新进茶叶行业的经营者更要当心从事,多问一些行业人,多跑几趟路,由 于,你更赔不起。

作为零售商对批发商、厂家要成立信息档案,以便缺货时现时联系,这样就避免了缺货与积存的矛盾。

六、品种要齐备:消费者对茶叶的要求八门五花,作为经营者一定要适应市场需求,尽可能到达品种齐备,肯定自己经营的主品种外,不能回绝其他品种,不要自我关闭,应当有宽容的襟怀胸怀,采取新品种,有些冷门货可以少进一点,留下供货者的通信地址,以备急用。

七、了解经营地区消费者口味:对茶叶的好坏如否终究决定权在消费者,对经营者来讲重 要是要按照消费者口味供货,不同的地区消费者口味也不同,如北方喜爱花茶,南方喜爱绿茶,西北爱好转茶。各个地区的每个区域又不一样,以北京为例,东城区爱好味浓、汤浓、香浓,海淀爱好味稍淡一些,汤黄而亮,郊区则爱好苦涩味重一点,耐泡就行,这样就要求经营者常常去查询拜访研究,与消费者普遍接触,针对需求,更新口味。

八、订价适合化:茶叶的销售价钱一直是一个很难解决的疑问前期价钱太高,经由过程媒介感化,消费者“望茶止步”。现在因为竞争激烈,很多人又卖得太低,有的乃至低于本钱价,引发恶性竞争。我认为贯穿连接好的质量同时,一定要有适合的订价,首先肯定你的进货本钱价,在计算出你的经营本钱及你的适合利润,参考一下市场定出一个适合价钱,既不能攫取暴利,也不要低价竞争,固然名优茶、特种工艺茶,因为它们的特定艺术价值订价高一些,我认为是应当的。

九、商品全方位立体布局:商品立体布局与品种齐备是有区别的,一是在品种齐备的根蒂根基上增加茶叶不平等级,如“黄山毛峰”有明前特级、特级、一级等;“牡丹绣球”有“头春”“二春”“三春”。二是经营茶叶同时经营与茶叶有关的商品,如茶具、茶书、茶点、茶水、茶保健品、茶字、茶画及文房四宝,茶具有紫砂、瓷器、玻璃、不锈钢等等,而紫砂有高、中、低,有套壶、单壶、怪壶,有黑泥、白泥、红泥等,茶点有瓜子、高兴果、牛肉干等。三是采纳与众不同的包装与储存,如花茶锡箔袋包装,绿茶可以放在冰柜里保鲜出售等,茶叶的主体布局要按照不同地区不同消费者而定,须经市场查询拜访,不能盲目仿照,盲目凑合。

十、商品摆设有序:商品的摆设好坏直接影响到消费者对茶叶店的感受。种类不同的茶叶及与茶有关的商品一定要适合的摆设,首先是分类,如花茶区、绿茶区、红茶区、保健茶区、极品茶区、茶具区,再次是档次,是消费者一目了然,最好在各个区内放上茶叶的简介(产地、品位、特点等)然后是整体的布局,要按照你经营点的整体环境,将茶叶、茶具等与你店内店外布局起来,使摆设的商品调和一致,构成一副赏心好看、赏心好看的立体画面,给顾客一种流连忘返的感受,同时表现层序分明,繁多而不乱。

一、有条件的茶店可以与品茶、茶店、茶艺连为一体:假如你的茶店面积许可,经济实力跟得上,最好与品茶、茶点、茶艺连为一体,一家很新奇的茶店连上一个别有风味的小茶社,茶社内环境优雅,墙上挂几幅书画,室内摆上几盆盆景,原质的木桌、木椅,桌上一套精美的茶具,及碟优美的茶点心,加上身着合适服装的接待小姐、师长教师,按时来几场茶艺表演,也可长时间表演,或设立古筝、古琴吹奏古曲名曲,别有一番情调,收费不要太高,更不能附带酒类、烟类,这样顾客在喝茶以后,购买欲望大增,何乐而不为呢?

十二、弄好店内卫生与四周环境:茶叶是一种很娇贵的饮料,它具有强烈的吸腐性,店内卫生很主要,店堂一定要干干净净,柜台、货架、茶桶、茶箱每天起码要清抹二次以上,不能留有半点尘埃,四周环境要特别留意,看一看有没有异味的物体在四周,如香水、酒类等。看看四周有没有污染源,千万不要在饭馆做饭。在同一茶店内,绿茶与花茶要分隔,绿茶要关闭好,不能接收花香一面破坏绿茶本身的品质,名优茶更应留意,与茶不能混在一起的商品千万不能放在茶店经营,如中草药等。借使假如染上异味敏捷消弭污染源,千万不能再出售,换上好的茶叶,从头上货以避免因小掉大,侵害茶店的无形资产。

三、提高营业员的整体本质:一个茶店经营的重 要在于营业员的整体本质,营业员是茶店的眼睛,提高营业员的整体本质是开好茶店的最重 要环节。作为一个茶店营业员,首先要有好的文化本质,最好会一两门外语,要把握有关茶叶的专业知识,包括茶叶的种类、产地、质量标准、特点、冲泡方法、储存方法等。同时还有综合知识,如茶艺、茶道、茶礼、品茶、斗茶、茶叶历史等。营业员是直接与顾客打交道,关系到茶店是不是能够发生效益的重 要,一般应具有以下专业本质:

1、具有吸引力的仪表:着装整洁干干净净,款式合时、美观大方、神采俭朴坦诚,既不可强作笑脸也不要机械无神采。举止风度激情亲切、天然、热忱,不蓬首垢面、不染彩色头发、不涂指甲油、不喷香水、不能带珍贵的装饰品。姿式天然得体,不可虚张声势。

2、敏锐的察看力褐判定力:营业员必须“察言观色”的功能,经由过程对顾客外表的身份,针对不同的顾客,推荐不同的茶叶,这样成交率必定较高。

3、较为矫捷精确的反应能力:由 于顾客层次不同,要求也就不同,这样就要求营业员的反应能力,针对不同顾客的不同要求,敏捷作出反应,理解和体会顾客的购买意图,并敏捷赐与回覆或供给服务,有人总结出服务欢迎的方法为“接

一、问

二、联系三”已经是矫捷反应的具体展现。

4、较超卓的说话表达能力:说话是社交的工具,是供给信息交流感情的主要手段,说话表达对营业十分主要,直接关系到茶店的效益,应讲一般话,不能用服务忌语,讲话要适中,应把握好语气,,激情亲切天然、礼貌诚心,对人的称号要得体,针对不同顾客应用不同的礼貌说话,矫捷把握。

5、较强的自我控制能力:由 于营业员工作环境单调,顾客脾气各别,这就要求营业员控制好情感,不论顾客多末抉剔,你都要贯穿连接一个优秀的心态,百问不厌、耐心解答,碰到不讲理的顾客你千万不要发火,要耐心诠释。“顾客就是上帝”请营业员牢紧记住。

6、具有一定的财 政知识:营业员要有一定的财 政知识,包括对假币、外币、各类支票的辨认能力,和发票的正确填写。作为茶叶营业员还应具有各类包装能力,袋包装、纸包装、盒包装、桶包装。

总之,一个茶店营业职员必须具有优秀的心理本质、商业道德、专业知识和崇高尊贵的社交代待能力。茶店营业员的主要性大多度经营者心领神会,望人人一定要不惜代价,对你的俄营业员实施专业培训。“磨刀不误砍柴工”,这一点不能忽视,不然破钞“巨资”开一个茶叶店,就由 于营业员本质茶差而亏蚀,是在不合算。

四、成立规范的财 政制度:经营必须成立规范的财 政制度,这一点不能轻视,不管你用的营业职员是谁,都要做进货、销售、库存、优惠、报损现金账目,月末盘点,毫不留情。

五、成立严格的营业制度:作为经营者必必要制订营业制度,不然,治理就会混乱,以下是“北京信裕泰茶庄“营业制度,仅供参考。

(一)早上8:00准时上岗弄好店内卫生,贯穿连接柜台整洁干干净净,做好营业预备。

(二)8:30分准时开业,工作服穿戴整洁。售货员上班时不得涂扮装品、香水、染指甲。

(三)营业进程中做到:

1、微笑服务、举止庄重;

2、售货时做到准斤足两,计价无误,收款精确,唱收唱付,百问不厌,百拿不厌;

3、交递商品时,文明礼貌,不摔不扔商品;

4、碰到无理取闹的顾客,要做到骂不还口,要耐心说明,热忱欢迎每一位顾客。

(四)下班后,要有两人清理现金,封款上交,洁净营业工具,整顿上货,打扫货架卫生。

(五)认真履行柜台“十个不准”和“六个一样”。

十个不准即:

1、不准在柜台内吃东西;

2、不准在柜台内谈 天、嬉笑、打闹;

3、不准因上货、结账、点款而不理睬顾客;

4、不准在柜台上座着欢迎客人;

5、不准与客人发生争吵、辱骂、殴打;

6、不准在柜台会客,存放私家物品、做任何私事;

7、不准烤火价、趴货台;

8、不准调用商品销售款;

9、不准擅自离开工作岗位;

10、不准擅自对顾客优惠或私分赠品。

六个一样:

1、生人、熟人一样;

2、大人、小孩一样;

3、买和不买一样;

4、忙和闲一样;

5、买商品和退商品一样;

6、一般顾客和个别顾客一样。

制度制订好了,不能视为形式,必须长时间的严格履行。

六、做好售后服务工作:营业员在成交进程中,必定要做好售前、售中服务,这是理所固然,可是成交今后,顾客已付款,售后服务尤其主要,包装、提袋包装等,礼貌地送客人出门,给顾客留下一个好印象,同时,有些顾客因对本店茶叶口味不适一定要包退、包换,不能找出半点理由回绝,同时,应成立顾客档案,多听一听顾客的意见。

七、做好广告、促销工作:广告、促销对商家的主要性是尽人皆知的,有条件的茶店,完全可以利用电视、报纸等。条件不具有的也可利用营业员、业务员印制一些小广告进行鼓吹。促销应当多做,形式多样,可以优惠,也能够按购买的金额赠予一些与茶有关的礼品,如茶具、茶书等,不论广告也好,促销也好,一定要取信顾客,不可欺骗顾客,言行一致,内外如一。

八、做好长时间作战的预备:茶叶作为一种特别的消费品和艺术品,顾客对其口感、滋味、内质、品位要一个相当的时间接受和评定进程,这样,就要求经营者要有耐心,不要开张几个月或一年挣不到钱就不相关了,要不断的进行鼓吹,同时针对顾客的要求不断改良,固然开个茶叶店没有八年抗战那样“论持久战”,但也须两三年工夫不可,这或许是很多茶叶经营难以走出的误区。

九、逐渐走向连锁化:因现代市场经营愈来愈规范,利润愈来愈均匀,如若你所经营

一、二各茶店效益不错,同时,又积累了很多无形资产,千万不能当场踏步,更不能把挣来的钱消费掉,应当总结成功的经历,培训人才,把你的经营点在逐渐稳健的根蒂根基上进行同步扩大,走向连锁化。这样,可以节俭本钱,有益竞争,在茶叶届立于不败之地。开设连锁首先可以成立配货中间,成立健全各项规章制度,提拔人才,对你已经营好的点进行复制,这样,你的企业就会不断成长、强大,原天下茶界同仁,齐心合力、共同强大,以振我中国传统茶叶之雄风,与洋茶争夺国际市场,中国茶叶一定能成功。

开业庆典策划方案之 茶楼

商务会所(尤其是在乐山的茶楼)竞争已经进入白热化状态,消费者对一个品牌的认知与对这一品牌的第一印象至关重要,故开业庆典是商务会所(尤其是在乐山的茶楼)树立给消费者最重要的印象,也可以说是决定商务会所(尤其是在乐山的茶楼)日后在本地区消费者心中,乃至同行心中地位的决定性一步。

【活动目的】

1、全新装修,高档定位,以全天演出来吸引商务会所所处区域的大众眼球;

2、一定要通过一些前期预热活动,来吸引其他区域的潜在消费者了解金外滩,愿意来这里消费;

3、在乐山除了浅水湾已经拥有一定的知名度和部分固定市场份额外,其他商务会所还处于混沌阶段,在通过开业的市场针对性定位,可以提升金外滩商务会所在消费者心目中的档次定位,并为与浅水湾争夺高档商务会所的领头羊地位埋下伏笔。

【活动准备】

金外滩商务会所工作倒排计划表

项 目 8.5(上午)8.5(下午)8.6(上午)8.6(下午)8.7 8.8

金外滩商务会所草案制定

金外滩商务会所草案沟通阶段

外滩商务会所方案修改

金外滩商务会所方案确认

金外滩预热运作

活动开始

【开业时间】 2007年8月10日

【开业活动周期】1天

【举办地点】乐山市金外滩商务会所

【活动主题】打造理想商务会所 【活动人员构成】

1、金外滩商务会所工作人员

2、广告公司工作人员

3、同舟策划公司协助人员

【活动内容及现场布置】

对会所进行开业前布置,创造全新形象,布置策划内容包括以下方面。

1、广场布置:

在门前宽阔地点搭建3.6×8舞台、背景板为4米×8米长。

2、花篮及花卉:

开业的当天在门口摆放18个花篮(里面的花以红色为主),在舞台两侧也同时各摆放6个花篮。门口红地毯进行场外布置,在第一视觉上给消费者产生喜庆的惬意。

3、拱型门:

在门口放置一跨度双龙拱门(或年年有余拱门),拱门两侧各放一个红色灯球柱;在拱门上悬挂开业条幅,店门口铺上红地毯。同时,门口至舞台处也用红地毯连接,以增加开业当天的喜庆氛围。

4、升空氦气球:

在大厅正门口(外)悬放升空氦气球,一方面可以营造开业的喜庆氛围,另一方面可以营造出较为强烈的时代气息,共需悬挂6个升空氦气球(取意六六大顺),气球下悬丝网印刷条幅。条幅内容如下:

‘您满意,我满意’

‘金外滩喜庆各方贵宾’

‘热烈祝贺金外滩隆重开业’

‘打造乐山第一休闲商务会所’

‘祝金外滩生意兴隆’

‘祝金外滩蒸蒸日上’

5.邀请一只传统舞狮队在开业的时候进行表演,因为目前所处路段为发展中,人口流动量并不够,在开业前的市场预热非常非常重要。

6.腰鼓队全程巡游,喜贺金外滩开业:

7.庆典仪式安排

8月10日上午9:00音乐响起来、舞狮队在一定区域范围内舞起来,以吸引过往行人,烘托气氛;

10:00开业仪式开始:

A 宣布主要的参会嘉宾名单;

B 由金外滩负责人向各位来宾祝欢迎词; C 由来宾代表讲话;

D 由金外滩负责人和重要来宾为开业庆典剪彩,同时施放礼花,舞狮队、腰鼓队.音乐同时响起来,漫天飞舞的彩带、花絮和阵阵锣鼓,加上放飞的和平鸽(和平鸽象征希望,放飞时可以让远处的人因关注和平鸽,同时注意金外滩)把整个开业仪式推向高潮;

E 舞蹈、歌唱、乐队相结合,以精彩的节目吸引来宾,烘托气氛;

F娴熟的狮队表演压轴;

腰鼓队做巡游:

路线具体为:从金外滩出发路过阳光广场-老公园-七桥街-步行街― 春华路―时代广场,最后再回到金外滩。在人流多的主干道上巡游,让乐山更多的人知道金外滩,消费能力强的区域巡游,吸引目标客户。

8.开业有礼,红包惊喜多:

以20(多)、50(很少)元的代金券设计为红包的形式,在开业前前往各大消费场所进行发放,达到聚集人气的目的。

开业当天宣布近期优惠措施:

开业当天全部消费均以6.0折酬谢宾客-贵族享受,大众消费

前三天,免费搓麻,免费上网-你搓、你上,我买单

开业前三个月8.8折-大家发,才是真的发 8月19日乃中国传统情人节,凡8月19日前预约的顾客,情人节当天,依然6.6折,并有节日精装礼品真诚送上,祝二位感情路,顺顺顺;包您玩的开心,闹的开心,吃的开心,乐的开心

9、凡在开业期间前来消费者,均赠送VIP贵宾卡,凭此卡可在会所享受8.8的折扣(包括各优惠条件下再打折)

【新闻统筹】、【广告宣传】和【注意事项】

一、利用新闻媒体进行宣传

1.利用乐山电视台新闻天天报的时间用一个星期的30秒电视广告投放。

实施理由分析:电视广告一直受到大部份观众的围追喊打,人们对在各种电视剧、电影和部份娱乐节目中插播的广告十分反感,而且插播的广告大约有十几条甚至几十条之多,所占时间也特别长。虽然人们对广告这么反感,但是,每个广告段位的首条和末条都是人们不得不接受的。因为你正在欣赏节目的同时,首条广告就突然间出现在你的视野里,是强加给观众的、是观众不得不接受的,也许只有这条广告是才能够真正传达给所有欣赏节目的观众,相信5秒左右的时间内就会有观众换台。而末条广告是观众觉得这个广告时段的广告基本也插完或是马上播完,末条广告正是基于这一点才有可能被大部份观众看到,而在这中间的广告被观看的比率就不是很高。

2.在乐山晚报生活时尚版面进行宣传。

实施理由分析:乐山晚报采取的是日发行,虽然在覆盖率上较高,但是缺乏持续性,消费者在浏览完后很少进行重复浏览,在性价比计算上低于广播电视报,高于乐山日报,目前金外滩商务会所需要短时间内的覆盖面,符合乐山晚报发行特点可以进行采用。

3、在各高档社会进行楼宇广告宣传 实施理由分析:现在乐山拥有楼宇广告的基本上都是属于高档小区或是高档办公长送,所受辐射者均为中高端客户,宣传面集中,可以有效预防广告费用浪费流失。

477,在店内主要区域悬挂和首要位置展示主要突出营

44、与中国联通进行合作,吸收联通金卡或钻石卡会员,承诺其会员可凭联通VIP卡在本店消费时可享受一定折扣。由联通公司定点宣传,给VIP会员发送广告短消息,刺激消费群体的消费。(由策划公司安排两家企业协商,并协助谈判)

实施理由分析:联通公司的金卡或钻石卡会员月均消费在300元以上,属于高消费能力人群,进行定有效宣传,所获得的效益将会高于其他手段。

二、其它不可控因素:

天气因素对活动的干扰,因提前准备因温度过高而必须的遮阳伞及各种防暑工具及降雨而必须准备的雨伞等。

注:

1、一个开业策划对于一个处于激烈竞争的行业来讲,是建立在完整的市场预热的基础上的补充手段,根据STOW分析我们不难看出,目前金外滩所面临的最大问题就是所处地段问题,因为所处地段还属于发展阶段,所以随机了解和消费人群就低于商圈成熟地段,在知名度的推广上所花费费用将会高于商圈成熟地段。在此前提下,开业策划是否成功,决定因素更多的是体现在前期预热阶段。

2、在广告媒介开发成功的今天,决定广告效果,节省广告费用的关键点已经着重体现在两个方面。

⑴、媒体整合运用,将各媒体之间的优势进行互补,可以有效的节省广告费用。

⑵、广告内容,创意广告与普通广告之间的区别就在于消费者接受程度及认知程度,根据国际权威机构调查:创意广告花与普通广告采用相同媒体推广,可获得2-3倍的效果。

【费用预算】

序号 项目名称 规格 数量 单价 备注 1 舞台 3.6X8 1 600 2 背景架 4X8 1 200 3 背景喷绘 4X8 1 320 4 彩虹门 1 300 5 升空气球 1 400 6 礼仪小姐 4 100/个 7 狮队 2 1600/组 8 乐队 1 2000/组 9 音响 1 400/套 10 授带 1 20/根 11 主持 1人 300元 12 舞蹈队 4人 800 13 剪彩用具 1 500元/套

腰花、彩带、彩花、剪刀、托盘、签到册、笔、签到导示 14 歌手 3 300元/人 15 礼宾花 200元 16 腰鼓队 1 价格待定 17 可按客户要求、增加各类演出节目,费用另行协商

茶楼策划全案

茶楼策划全案 【策划案大纲】

第一部分 筹备茶楼的工作流程/ 第二部分 现代茶楼的经营定位/ 第三部分 茶楼策划的重要性/ 第四部分 茶楼选址和市场调研/ 第五部分 茶楼装修设计/ 第六部分 茶楼应用系统/ 第七部分 茶楼培训/ 第八部分 茶艺?茶道?茶文化浅谈/ 第九部分 茶楼的整体方案/ 第十部分 茶楼投资预算与利润分析/ 第一部分筹备茶楼的一般工作流程

①选址→②评估→③定位→④租房(自有)→⑤签约→⑥工程装修→⑦人员招聘和培训→⑧物料配备→⑨试营业→⑩开业/ 第二部分现代茶楼的经营定位

喝茶的本性是安逸的、幽雅的,茶楼的气氛几乎自然地倾向休闲、雅致、豁达的风格,所以茶楼必须是精致而典雅的场所。这样的场所符合休闲娱乐的心情,也极其符合冷静平和地谈判、商业洽谈的需要策划,茶楼的目标顾客就是这些新兴的中产、高产消费者。

西峰目前没有一家上档次有规模的茶楼,大都格调一般,档次较低,服务质量较差,有些茶楼甚至有不健康服务餐饮策划,因此,西峰需要高档次、高品位、格调高雅、服务质量好的茶楼。

第三部分茶楼策划的重要性

以前的茶楼,基本是老人的乐园。如今,时尚年轻的都市白领和商务人士已经成为茶楼的主角,很多茶楼的投资者正是看好茶楼产业的前景,便有了投资茶楼的意向营销策划,开茶楼,更是一门可以结合爱好品位,空间美学网站策划,并且以茶会友的超优行业。

茶楼的成功,很大程度上取决于前期的筹备和策划,这项工作涉及方方面面的事务, 内容繁杂, 要求较高, 假如筹备、策划得当, 质量高活动策划, 能为以后的茶楼经营治理打下良好的基础。

西峰目前的茶楼大多经营、治理水平低下,没有多少文化氛围婚礼策划,这给我们开茶楼提供了绝对的商业投资机会。 第四部分茶楼选址和市场调研

1、茶楼的选址

我们有现成的房屋,所以就没有可选择性,下面对选择地址作以分析,以供我们参考。 理想的茶楼地点及环境条件可分为四个部分: (1)、位置(地段)要有优势,交通要便利;

(2)、店铺辐射范围不能太小,最好在成熟的商圈区域;

(3)、地势要好市场策划,便于顾客寻找,或者曰“风水要好”; (4)、营业房结构要适合茶楼经营。

2、实地调查

“知己知彼,百战不殆。”任何生意都不可忽略竞争对手,都应对他们进行调查,尤其对于茶楼这一行,重视竞争对手显得相称重要。以自己的茶楼为中央什么是策划,分别在图上标出全区内与本茶楼相同形式的茶楼,将其列为第一类竞争对手;与本茶楼类似的茶楼,将其列为第二竞争对手,按照下列项目逐一进行调查: (1)、营业形式和状态;

(2)、经营项目及其收费情况(主营项目是什么?); (3)、茶楼面积的大小; (4)、顾客层的分析;

(5)、营业日与营业时间;

(6)、员工人数、待遇及其对客的服务态度; (7)、茶楼的总体格调; (8)、对竞争对手的整体评估。

第五部分茶楼装修设计 (略)

第六部分茶楼应用系统

一、茶楼VIS基本要素

1、茶楼标识;

2、茶楼商标;

3、茶楼标志释义;

4、茶楼标志制图法;

5、茶楼标志的使用规范;

6、茶楼标志的色彩规范;

7、茶楼中文标准字〈横式〉

8、茶楼中文标准字〈竖式〉;

9、茶楼中文指定印刷字体;

10、茶楼象征图案;

11、茶楼吉祥图形;

12、茶楼标准色。

二、茶楼VIS应用系统 A、茶楼办公用品系列:

1、名片;

2、中文信纸、便条纸、记事本;

3、采购单、出品单、存茶卡;

4、茶楼信封、手提袋;

5、传真纸首页;

6、公文纸、圆珠笔;

7、付款凭证;

8、报销单、薪资袋;

9、文件夹、档案袋;

10、合同书。

B、茶楼广告系列:

1、茶谱、菜谱;

2、茶楼宣传册;

3、茶楼宣传POP;

4、雨伞、遮阳伞。C、茶楼服饰系列:

1、男治理人员制服;

2、女治理人员制服;

3、男女服务员制服;

4、保安人员制服;

5、清洁人员制服;

6、领带、领结;

7、厨师制服(包含厨师帽)。D、其它应用系列:

1、VIP贵宾卡;

2、来宾卡;

3、消费明白卡(水牌);

4、胸牌;

5、赠券;

6、邀请卡;

7、杯垫;

8、纸杯;

9、牙签套;

10、餐巾纸;

11、烟灰缸、水盂;

12、引导牌、提示牌等。

三、茶楼制度文案汇编 (略)

第七部分茶楼培训

一、茶艺和茶道

茶道是以品茶修道为目标的饮茶艺术什么是策划,包括环境,茶艺,礼法,修行四个基本要素。茶艺是茶道的基础,重点在\"艺\"网站策划,即行茶,品茶的艺术。茶道重点在\"道\",即通过茶艺修身养性,品悟道理。茶艺内容小于茶道,但其延伸大于茶道,介于茶道与茶文化之间。

二、茶艺主要内容

\"茶、水、器、火、人、境\"是茶艺的\"六大要素\"。也可以说茶艺是茶人在一定环境中进行的选茶、备器、选水、取火、煮茶、品饮的艺术活动。

茶艺的\"艺\"指的是艺术,具有规范的程式和高超的技艺。要求茶人态度从容,动作规范,显示出优雅的姿态,打造出良好的品饮氛围,与茶人互相交流,二者达到和谐统一。

三、茶艺培训基本内容

(1)、茶艺知识:包括茶艺表演的基本步骤、动作要领、讲解内容、面部表情、身体语言等。 (2)、茶文化的基本知识:包括茶叶的分类、茶叶与茶艺的历史发展,主要名茶的产地、品质特点、冲泡方法促销策划,茶具的基本知识,喝茶的好处,有影响的茶人、茶诗词以及茶的典故等。

(3)、服务技能:包括茶艺表演、提供服务所需要的各种技能。

(4)、服务程序:包括从迎宾、服务、结帐、送宾,到顾客投诉的处理等一系列过程的详细步骤和要求。

(5)、服务案例:把茶艺服务过程中常常碰到的问题市场策划市场策划,编成案例,提出切实可行的解决方案供茶艺员学习。

(6)、规章制度:包括劳动纪律、仪容仪表的要求、卫生制度、考勤制度、奖惩制度等内容。 (7)、人际关系技能:包括处理与同事的关系、上下级的关系、与顾客的关系的详细原则、方法和技巧等。

四、茶楼整体培训流程

茶楼开业培训和茶艺培训有很大的区别网站策划,很多初开茶楼的投资者认为活动策划,茶楼服务培训就是茶艺培训策划方案,随便找几个“培训师”或是找个会泡茶的(茶艺师)带一下就行了,或找个懂餐饮治理的经理就行了。 其实不然网站

策划,茶楼是一个特别的服务行业,它不但具有一般餐饮服务业相同的工作要求,更需要通过工作人员在服务中、在举手投足中、在三言两语中体现出茶楼整体的文化底蕴促销策划,所以即要有一整套和茶楼经营方法相适应的服务规范培训,又要针对茶楼特别氛围做个性的、礼仪、礼貌、茶道思想、茶艺知识、冲泡技艺等专项培训。

(一)、军训 培养员工组织纪律性。

(二)、茶道概论

通过茶道思想的灌输市场策划,诱导员工热爱茶叶事业营销策划,忠于企业从而认真学习后面的培训课程。

(三)、茶叶的分类及加工工艺

(四)、中国十大名茶

(五)、茶艺知识

茶艺的概述及茶叶冲泡的基本原理。

(六)、茶艺实战练习

掌握适合服务场所的茶艺表演,以及茶艺冲泡技术。

(七)、茶艺表演练习

各种茶艺单人、多人台上表演练习。

(八)、茶艺表演解说练习

各种茶艺表演的解说台词及语调练习。

(九)、茶艺茶道精神

(十)、礼仪、礼貌、礼节

走姿、站姿、坐姿等形体练习及礼貌用语练习。

(十一)、对客服务(语言表达和接待艺术)。

(十二)、服务期间突发事件及投诉处理,对策演练。

(十三)、茶楼现场营销治理技巧及原理讲解。

(十四)、顾客消费心里解析。

(十五)、茶楼规章制度和员工手册讲解。(十六)、综合模仿实战演练(或实习)。

第八部分茶艺?茶道?茶文化浅谈

目前网站策划,许多有关茶文化的概念存在一些分歧,模糊甚至混乱的现象,如到底什么是茶文化问题什么是策划,什么是茶道问题,什么是茶艺问题,茶道和茶艺的关系问题,都存在误区,没有统一的熟悉,需要加以探讨房地产广告策划,以求得共识。 在讨论茶文化问题之前,必须先弄清什么是文化。

按文化学的定义什么是策划,目前通常使用的文化含义有广义和狭义之分。

广义的文化房地产策划,是指人类社会历史实践过程中所创造的物质财富和精神财富的总和,也就是说,人类改造自然和社会过程中所创造的一切,都属于文化的范畴。

狭义的文化,是指社会的意识形态,即精神财富,如文学、艺术、教育、科学等等,同时也包括社会制度和组织机构。 因此,茶文化应该有广义和狭义之分。广义的茶文化是指整个茶叶发展历程中有关物质和精神财富的总和。狭义的茶文化则是专指其“精神财富”部分。王玲教授在《中国茶文化》一书中是主张狭义说的,她强调指出:“研究茶文化,不是研究茶的生长、培植、制作、化学成份、药学原理、卫生保健作用等自然现象,这是自然科学家的工作。也不是简朴地把茶叶学加上茶叶考古和茶的发展史。我们的任务,是研究茶在被应用过程中所产生的文化和社会现象。”

按照文化学的研究,文化可分为技术和价值两个体系。技术体系是指人类加工自然造成的技术的、器物的、非人格的、客观的东西;价值体系是指人类在加工自然、塑造自我的过程中形成的规范的、精神的、人格的、主观的东西。这两个体系经由语言和社会结构组成统一体,也就是广义的文化。因而,文化的价值体系属狭义文化。

第九部分茶楼的整体方案

一、合理的选址:针对我们现有的房屋及房屋所处的地理位置,以下分析对我们将来经营定位有一定的参考价值。茶楼经营最留意的是“地气”和“人气”,这并非迷信促销策划,“地气”主要是看这个地方有没有商业氛围,这种商业氛围对我们所经营茶楼的模式合不合适餐饮策划网站策划,“人气”主要是指我们经营的地方有没有顾客流,这些顾客是否有来茶楼消费的心理动机。

茶楼是为人们提供品茶、休闲、娱乐、商务会谈的商业性场所 策划方案,它能使人清心、雅净、回归自然。

茶楼的选址在一线二线城市归纳起来一般有以下几点,我们虽在西峰策划方案,对我们也有积极的指导作用。

1、繁华商业中央:这些地区商业氛围浓企业策划市场策划,客流量大营销策划,消费频率高广告策划,消费者大多有较强的求质、求好、求美的特点,但房价或租金的费用比较高,竞争尤为激烈,所以进入前须经仔细考虑,分析自己的人力、财力、物力是否具备,如若有条件,进军“商业中央”当然准确,所谓抢占“制高点”!但实力不具备活动策划,千万不能冒然行事,这些地方要求茶楼品位高,要留意品牌,名茶品种要丰富什么是策划,与茶叶有关的茶具、茶书要配套,如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。

2、宾馆饭店群四周:宾馆饭店是商旅居住的好地方策划方案,适合经营茶庄性茶楼,他们大多不带茶叶,随时购买企业策划,而且餐饮策划,为了走亲访友,捎一点茶叶,显得雅而不俗,饭店也要用茶什么是策划,“客来泡茶”是中国人的传统礼节。宾馆饭店群旁开茶庄,是比较划得来的婚礼策划,房租不宜过高,同时还可以租用宾馆饭店的经营大厅,从提高格调并可以与茶艺结合起来。

3、汽车站或火车站四周:这些地方人口流动量大,主要是能吸引往来的顾客,他们在劳累之余能够小息片刻,又能尽情享受各种的茶品。所以这些地方的茶楼要留意其外部吸引力婚礼策划,经营模式要新奇,价格要优惠,适合经营服务便捷的茶楼和茶馆。

4、居民区:随着我国居民居住的条件的不断改善,房地产市场的日趋成熟,高中档居民小区日见增多。这种小区往往是各种服务俱全的“城中城”,适合经营中、高档的茶楼。 a、老区:这些居民区带有古朴的中国特色活动策划,有勤劳、简朴的美德,茶楼不能过于高档,偏向于中低档,追求利润要低,营业员要灵活网站策划房地产广告策划,留意人缘,茶叶质量一定要稳定,信誉要好。

b、新区:这类居民消费较超前,且物质财富和精神文明相对提高,要求经营者茶楼档次略微偏高一些,品种丰富一些,新品种要多上,跟上茶叶品种的新潮流。

c、高档物业区:这类人群是改革开放先富起来的人,他们生活水平高、节奏快,这个地段开茶楼,品位应偏高一点,价格也应高一点,要求营业员素质更佳,茶楼的装修格调要新奇,同时可兼售一些高档礼品茶叶、高档茶具网站策划,营业时间放长一些。

d、行业住区:现在有些城市餐饮策划婚礼策划,形成一种行业区,如离退休老干部区、教师区、明星区。茶楼经营者要根据不同人群的特性,采取不同的经营风格。

其他还有一些地方:如旅游景点、风景名胜区房地产广告策划,这些地方山水俱佳策划书,历史文化深厚什么是策划,在此品茶,不但可以包揽湖光山色,而且还能增加品茗的文化内涵。

我们在华宇名城商圈区域开茶楼,具备投资价值,相对较合理餐饮策划,有较大的市场消费潜力。

二、茶楼装饰:茶楼的装饰主要是突出茶楼经营的特点,使顾客产生一种和谐美的心理,茶楼装饰分为外装饰和内装饰,外装饰主要能吸引顾客进店,内装饰主要体现茶楼的装修风格、品茗环境和美学空间。外装饰有以下几个要素:

1、外部造型:外部造型一定要突出“茶”的素雅、清心的特点。

2、招牌:招牌是永久性的广告,要激发消费者的好奇心,引起消费者的留意餐饮策划婚礼策划,便于消费者记忆,同时也能体现茶楼的格调,一般茶楼大都采取传统风格,长方形匾额,用黑色大漆作底色,镏金大字作点名,请名人书写,雕刻而成房地产广告

策划网站策划,庄严堂皇,或用清漆涂成木质本色,用名人题的字餐饮策划市场策划,雕刻后市场策划,涂成绿色什么是策划,古朴典雅。再者可以用现代装饰材料(比如亚克力)做成大的内装通明灯光,外面用醒目大字,构成现代气息的招牌,详细则根据所经营的场所而定。

3、对联:假如用一副好的对联,则更能体现茶楼的文化与艺术气息。

4、橱窗:橱窗是茶楼内部环境的第一展现,它能直接刺激消费者对品茶环境的认可什么是策划,橱窗尽量设计大一些,里面可以摆一些具有吸引力的茶和茶具,可以将形状好看的茶用透明玻璃罐包装,隔几天在换几个品种,橱窗内灯光要亮一些,摆设的茶及茶具和茶水要组成一副美的图画,且不断的变动。

5、店门:茶楼的店门尽量留大一些,采光要好一点,同时要考虑到安全性。

6、外部灯光:茶楼外部灯光一定要明亮,最好以白色或绿色,不宜用红色,如若用一两只绿色的射灯则更能突出茶楼的吸引力。

7、店名:茶楼的命名主要是体现经营者的个性与茶文化和谐的统一,给茶楼起个好名字是要害婚礼策划,可利用传统的老字号促销策划,也可以按照茶楼的特点结合经营者的思维促销策划,或请茶文化专家起一个好名字,如北京的“北京吴裕泰茶庄”、“杭州青藤茶楼”、“贵州上城会茶楼”、“五福茶艺馆”、“天福茗茶”、“大旗门茶楼”都是很不错的字号。

内装饰的几个要素:

1、墙面:茶楼的墙面应该素雅,一般用木质装饰板,漆成原色为好,同时合理的配合茶字画或介绍有关茶叶知识的宣传材料。

2、地面:地面主要保持干净、整齐餐饮策划,用大理石、水磨石,也可以用地纸,如若铺地毯最好用绿色或灰色,千万不能用耀眼的色调。

3、灯光:一般讲,绿色、蓝色和紫色是冷色调,可以使顾客感到轻松、休闲。

4、点缀:店内点缀很重要,可以适当放一些花草、盆景或大紫砂、瓷瓶广告策划,要害根据不同茶楼的特点,采取不同的创意,达到画龙点睛的作用企业策划,切不可盲目堆砌。内装饰的布局结构要合理,要符合交易、休闲的基本需求,外部环境一定要协调一致,给人以整齐、高雅、舒心的感觉。

三、丰富的茶叶知识:作为一个茶楼经营者房地产策划,首先需要的是掌握丰富的茶叶知识,简朴的茶叶栽培知识广告策划,茶叶的产地、茶叶的种类、茶叶的加工,各种茶生长在什么地方?地方名茶的来历市场策划,茶叶质量的鉴别,茶叶价格的变动,茶艺、茶道、茶文化以及与茶有关的茶具知识等。同时房地产广告策划,不断了解市场的要求,掌握茶楼顾客消费的变化,更新经营观念,猜测茶楼消费的变化趋势。

四、严把质量关:商品质量是决定一个商店经营好坏的重要因素,茶叶尤其如此,故此在进茶时,千万不能讲人情,一定要严把质量关,看形状、闻香度、测水分、开汤、品滋味、看叶底、评价格促销策划,一丝不苟,如若有条件的可以用先进的检测设备房地产广告策划,如若自己掌握不定,可以向一些专职技术人员请教,同时要求供货商有三证(营业执照、卫生许可证、商品检验合格证)进包装茶要了解对方有没有分装厂婚礼策划,且手续是否完备(分装资格、商品条码、产地、出厂日期、保质期),并且拆开一两盒(袋)看看品质是否相符,千万不能图省事,图便宜促销策划,容易相信人,最好选择有规模、有实力、有无形资产的供货商。

五、进货的科学性:茶叶的季节性特别强策划书活动策划,储存极为严格,种类繁多,这就要求经营者在进货时要有清晰灵活的头脑,千万不要图省事一下进许多货,一定要根据你经营规模的大小,上年度的销售量,了解市场动态,猜测当年的销售情况,适当进货,对于高档名优茶更要谨慎从事,不要图高利润一下进许多,采取用多少进多少,少进勤进房地产策划,否则你辛劳一年,积压一大批茶叶,陈茶的贬值确实令人寒心,新进茶楼行业的经营者更要小心从事企业策划,多问一些行家,多跑几趟路活动策划,因为,谁都赔不起。

作为茶楼经营者对批发商、厂家要建立信息档案餐饮策划,以便缺货时及时联系,这样就避免了缺货与积压的矛盾。

六、品种要齐全:消费者对茶叶的要求五花八门企业策划,作为茶楼经营者一定要适应市场需求,尽量达到品种齐全,确定自己经营的主品种外,不能拒绝其他品种,不要自我封闭什么是策划,应该有宽容的胸怀,接纳新品种房地产策划,有些冷门货可以少进一点,留下供货者的通讯地址,以备急用。

七、了解茶楼经营地区消费者口味:对茶楼评价的好坏与否最终决定权在消费者,对于经营者来说要害是要根据消费者口味供货营销策划房地产策划,不同的地区消费者口味也不同,如北方喜欢花茶,南方喜欢绿茶,西北喜爱砖茶。各个地区的每个区域又不一样,以北京为例,东城区喜爱味浓、汤浓、香浓,海淀喜爱味稍淡一些促销策划,汤黄而亮餐饮策划,郊区则喜爱苦涩味重一点营销策划餐饮策划,耐泡就行,这样就要求经营者常常去调查研究,与消费者广泛接触,针对需求房地产策划,更新口味。

八、定价合理化:茶楼的消费价格一直是一个很难解决的问题.在开业前期价格定的太高房地产广告策划,通过媒介作用,消费者大多都“望茶止步”。现在由于竞争激烈市场策划,很多茶楼经营者把茶楼茶价定的较低什么是策划策划书,引起恶性竞争。在保持好的质量同时,一定要有合理的定价,首先确定茶楼的经营成本价,在计算出你的经营成本及你的合理利润,参考一下市场定出一个合理价格,既不能牟取暴利策划书,也不要低价竞争,当然名优茶、特种工艺茶,由于它们的特定艺术价值定价高一些企业策划,也是应该的。

九、茶楼全方位立体结构:茶楼立体结构与品种齐全是有区别的,一是在品种齐全的基础上增加茶叶不同等级,如“西湖龙井”有明前特级、特级、一级等;“牡丹绣球”有“头春”、“二春”、“三春”。二是经营茶楼同时经营与茶叶有关的商品网站策划,如茶具、茶书、茶点、茶保健品、茶字、茶画及文房四宝,茶具有紫砂、瓷器、玻璃、不锈钢等等,而紫砂有高、中、低,有套壶、单壶、怪壶企业策划,有黑泥、白泥、红泥等,茶点有瓜子、开心果、牛肉干等。三是采取与众不同的包装与储存,如花茶锡箔袋包装促销策划,绿茶可以放在冰柜里保鲜出售等,茶楼的主体结构要根据不同地区不同消费者而定,须经市场调查,不能盲目模仿促销策划婚礼策划,盲目拼凑。

十、茶庄的产品陈列有序:茶庄的产品陈列好坏直接影响到消费者对茶庄的感觉。种类不同的茶叶及与茶有关的商品一定要合理的陈列,首先是分类,如花茶区、绿茶区、红茶区、保健茶区、极品茶区、茶具区活动策划营销策划,再次是档次广告策划,使消费者一目了然,最好在各个区内放上茶叶的简介(产地、品位、特点等)然后是整体的布局策划方案,要根据你经营点的整体环境,将茶叶、茶具等与你店内店外结构起来,使陈列的商品协调一致,构成一副赏心悦目、赏心悦目的立体画面,给顾客一种流连忘返的感觉房地产广告策划,同时体现井然有序房地产策划,繁多而不乱。

十一、有条件的茶楼可以与品茶、茶庄、茶艺连为一体:假如你的茶楼面积答应,经济实力跟得上,最好与品茶、茶点、茶艺连为一体什么是策划房地产广告策划,一家很别致的茶楼内环境优雅营销策划,墙上挂几幅字画,室内摆上几盆盆景,原质的木桌、木椅,桌上一套精致的茶具,几碟精美的茶点心婚礼

楼主 发表于 2009-07-25 21:49:29 引用 1 楼

摘要:策划,加上身着合适服装的茶艺小姐、先生,定时来几场茶艺表演,也可长期表演,或设立古筝、古琴演奏古曲名曲活动策划,别有一番情调,收费不要太高。 十

二、搞好店内卫生与四周环境:茶楼内卫生很重要,茶楼的 ...

策划,加上身着合适服装的茶艺小姐、先生,定时来几场茶艺表演,也可长期表演,或设立古筝、古琴演奏古曲名曲活动策划,别有一番情调,收费不要太高。

十二、搞好店内卫生与四周环境:茶楼内卫生很重要,茶楼的品茶环境一定要干净,茶庄的柜台、货架、茶桶、茶箱天天最少要清抹二次以上企业策划,不能留有半点灰尘企业策划,在茶庄内,绿茶与花茶要分开,绿茶要封闭好,不能吸收花香一面破坏绿茶本身的品质,名优茶更应留意,与茶不能混在一起的商品千万不能放在茶庄经营餐饮策划,如中草药等。倘若染上异味迅速消除污染源,千万不能再出售,换上好的茶叶,重新上货以免因小失大,损害茶庄的无形资产和整体形象。

十三、招聘员工一定要高要求,以便提高服务人员的整体素质:因为一个茶楼经营的要害在于服务人员的整体素质,服务员是茶楼的眼睛,提高服务员的整体素质是开好茶楼的最要害环节。作为一个茶楼服务员餐饮策划,首先要有好的文化素质,最好会一两门外语,要掌握有关茶叶的专业知识营销策划,包括茶叶的种类、产地、质量标准、特点、冲泡方法、储存方法等。同时还有综合知识,如茶艺、茶道、茶礼、品茶、斗茶、茶叶历史等。服务员是直接与顾客打交道,关系到茶楼是否能够产生效益的要害,一般应具备以下专业素质:

1、具有吸引力的仪表:着装整齐干净,款式适时、美观大方、表情朴实坦诚房地产策划,既不可强作笑容也不要呆板无表情。举止风度亲切、自然、热情,不披头散发、不染彩色头发、不涂指甲油、不喷香水、不能带珍贵的装饰品。姿势自然得体,不可矫揉造作。

2、敏锐的观察力及判定力:服务员必须有“察言观色”的能力,通过对顾客外表的身份,针对不同的顾客,推荐不同的消费产品活动策划活动策划,这样成交率肯定较高。

3、较为灵活准确的反应能力:因为顾客层次不同,要求也就不同,这样就要求服务员的反应能力,针对不同顾客的不同要求,迅速作出反应,理解和领会顾客的消费意图,并迅速给予答复或提供服务。

4、较精彩的语言表达能力:语言是交际的工具,是提供信息交流感情的重要手段策划方案,语言表达十分重要什么是策划,直接关系到茶楼的效益活动策划营销策划,应讲普通话,不能用服务忌语,讲话要适中,应掌握好语气,亲切自然、礼貌诚恳,对人的称呼要得体,针对不同顾客应用不同的礼貌语言,灵活掌握。

5、较强的自我控制能力:员工的工作环境相对单调,顾客性格各异,有些顾客比较挑剔,这就要求服务员要控制好情绪,对每一位顾客都要保持一个良好的心态,百问不厌、耐心解答,碰到不讲理的顾客你千万不要发火,要耐心解释。“顾客就是上帝”请服务人员牢牢记住。

6、具备一定的财务知识:服务员要有一定的财务知识策划书策划书,包括对假币、外币、各种支票的识别能力,以及发票的准确填写。作为茶庄服务员还应具备各种包装能力,袋包装、纸包装、盒包装、桶包装。

总之,一个茶楼服务人员必须具备良好的心理素质、商业道德、专业知识和高超的交际接待能力。茶楼服务员的重要性望大家一定要不惜代价,对茶楼服务员实行专业培训。“磨刀不误砍柴工”,这一点不能疏忽,不然花费“巨资”开一个茶楼,就因为服务员素质差而亏本,是在不合算。

十四、建立规范的财务制度:经营必须建立规范的财务制度,这一点不能忽视,不管你用的服务人员是谁,都要做进货、销售、库存、优惠、报损、现金账目什么是策划,月末盘点活动策划,毫不留情。/ 第十部分茶楼投资与利润分析 (略)/ 茶楼人事管理规章

茶楼管理制度

第一章 总 则

第一条 茶楼股份有限公司(以下简称本公司)所属员工的管理,除法令另有规定外,悉依本规则办理。

总公司员工的管理,比照办理。

第二条 本规则所称员工,以在本公司核定之员工编制名额内雇用的无定期工作契约职员为限,其区别标准如下:

(一)职员:从事管理工作的员工。

(二)技工:具备初中毕业以上程度,并有下列技术工作三年以上工作经验,经技工转类考试及格或甄选提升的工人: 1.有关生产各项设备的操作,运转、制造及装修等工作。

2.原物料或产品的制造、检验、加工、整理及包装等工作。

3.其他与生产有关的专业性工作。

(三)管理工:具备高中毕业以上程度,并有本业二年以上的工作经验方可胜任的事务工作,或其他程度相当的非技术性工作经管理工考试及格或甄选提升的工人。

(四)服务生:从事迎宾、托盘、擦抹等对客人直接服务的员工。

(五)普通工:担任搬运,事务或简易事务等无需特殊技能或知识的工人。

第三条 工人编制名额依据实际需要拟订,呈报本公司核定。

第四条 为配合工作及人事调度的需要,遇有临时性、短期性、季节性或特定性工作时,得依实际需要雇用定期契约工人(以下简称定期工)。其雇用及管理办法另定之。

第五条 雇用员工应由所属主管单位填具员工采用申请书,送由主管单位签请负责人核定。

第六条 雇用员工以考试方式录用为原则。

第七条 雇用员工应先行试用,但试用期间不得超过40日,在试用期间内,由所属主管单位负责考核,期满后依据试用成绩,签请正式雇用或解雇。

第八条 雇用工人,得就在岗位工作三个月以上工作成绩优良的定期工中选用。前项选用的员工,得不经考试及试用。

第九条 雇用工人,以身家清白、身体健壮、年满18岁以上35岁以下,并具有初中毕业或以上学历者为合格,但雇用特殊性技能的工人不在此限。

第十条 不得录用有下列情事之一者为员工:

1.曾受刑事处分或宣告禁治产者。

2.患有传染病或痼疾者。

3.曾服务于本公司及所属单位因案开革者。 第十一条 经雇用的工人应亲至劳务主管单位报到,并填缴下列书表,由雇用单位存查或核验发还。

a) 公立医院出具的肺部透视健康证明,及医务室健康诊断书各一份。

b) 员工调查表二份。

c) 学历证明文件及公民身份证。

d) 保证书一份。

1.联保切结及个人基本资料各一份。

2.2寸半身照片七张。

劳务主管单位对于新雇员工应行填缴的前项各种书表须严加审核,其不合规定者应拒绝其到工。

第十二条 解雇员工,除依法发给预告期间工资外,并依下列规定加发资遣费:工作每满一年者给一个月工资。工人有下列情形之一者,得不适用前项规定,即时解雇:

1.有犯罪行为经判处有期徒刑以上刑确定而未谕知缓刑或未准易科罚金者。

2.无故连续旷工至三日以上,或一个月内无故旷工积满六日者。

3.一年内受记大过处分达三次经主管官署核准者。

4.保证人退保或通知调换保人后,经二个月仍不能觅人继续为之保证者。

5.犯有过失情节重大经会议通过者。

第十三条 员工辞雇或解雇时,应将经管及借用公物交还有关单位,并向劳务主管单位办理离工手续,否则以移交不清论。

第十四条 各业务主管单位将人事变动或工作种类变更,均应送交劳务主管单位统一登记及通知有关单位。

第十五条 各单位应按月造具员工动态月报表二份呈报本公司核备。

第三章 保证

第十六条 员工的保证人以在工作所在地或附近地区有固定住所、或服务机关便于查对,并具有下列条件之一者为限。 (一)经当地政府登记并给有营业执照工厂或商号。

(二)现任公教人员或有正当职业之人士二人。

经办出纳、原物料保管及收发的工人,以按前项第一款的规定取具保证人为原则,由劳务主管单位签请主管核定。

第十七条 被保证人不得以其直系血亲配偶或兄弟姊叔侄及股份公司为保证人。

第十八条 员工如有盗窃财物、亏欠款项、或其他不法行为致公司蒙受损失者,保证人应负完全连带赔偿责任。保证书格式另定。

第十九条 凡对经管出纳、原物料保管及收发的员工,应每半年办理对保一次,其他工人每一年办理对保一次,必要时得随时对保。

第二十条 保证人职业、住址或服务所在地有变更时,被保证人应即报告主管单位,如保证人死亡或保证人的工厂商号改组或有其他情事时,被保证人应即自动按规定另行更换保证。

有以上情节的保证人,被保证人不予呈报,事后被察知者,得视情节轻重予以议处。

第二十一条 员工因故须更换保证人者,应声明理由并另行觅妥新保证人填具保证书经缴呈核准后方予发还原保证书。

第二十二条 各单位对保证人认为有不当时,应即通知被保证人更换保证。

第二十三条 被保证人自离工日起六个月内经查明已无未了事项时,其保证书得予注销。

第四章 工作时间及加工

第二十四条 每日工作时间均以八小时为原则,昼夜轮班工作者,其班次每星期更换一次,工作起止时间轮流办法,由各单位视工作需要另定并公布。

第二十五条 员工不按时到工或退工者,按下列规定处理:

(一)上班时间三分钟后至十五分钟以内始行到班者为迟到,超过十五分钟后到工者,除请假或公出者外,均以旷工半日论,但因偶发事件呈请准予补假者不在此限。

(二)下班时间前十五分钟以内擅自离工者为早退,超出十五分钟以前离工者,以旷工半日论。

(三)、迟到或早退积计达三次者按旷工半日论。

第二十六条 各主管单位,对于所属员工出勤、请假务须严密考核,并随时与劳务或警卫主管单位联系。

第二十七条 工人除奉令加工或有正当理由经核准者外,夜间未到工作时间不得擅自进入工作场所,下工后不得任意滞留。

第二十八条 员工因工作需要必须延长工作时间者,得由所属业务主管经工会或劳工同意酌令加工,但每日加工时间不得超过二小时,每月加工总时间最多不得超过46小时。

第二十九条 如遇临时紧要事故,得由工作场地职员或领班先令员工加工,事后呈报所属主管备查。

第三十条 员工加工遇有特殊事故无法进行时,应即报由工作场地职员或领班缩短加工时间,不得故意稽延。

第三十一条 员工加工由工作场地之值班职员或领班负责监督进行。工作完毕后,由监督人员于加班命令单证明工作时间后,加班员工应于下工时交由稽查人员,加注出公司时间,转送劳务主管单位查核登记。

第三十二条 例假日、纪念日及政府临时规定之假日因工作需要必须员工出勤加工时,得商经产业工会同意后由所属主管通知员工照常工作,并填具假日出勤员工名单送劳务主管单位登记。

第三十三条 员工加工时间至40小时时,劳务主管单位应即通知其所属单位调节控制。

第五章 差 假

第三十四条 员工出差,由所属主管单位填具员工出差签派单,呈经主管核准后,交劳务主管单位登记。工人因故延长出差时间时,得于原签派单位注理由呈请补准。

第三十五条 员工于星期例假日、国定纪念日及政府临时规定之假日,均予给假休息,工资照给。

第三十六条 员工请假依下列规定处理之:

(一)因有重要事故必须亲自处理者得请事假,每年最多不得超过14日,假期内不给工资。

(二)因疾病必须治疗者得检具公立医院或医务室或指定的医院证明请给病假,每年不得超过30日,假期内除予医疗外并给予半数工资,住院者,不得超过一年。

超过规定病假20日数不再给予病假津贴。

(三)因结婚者得请给婚假八日,假期内工资照给。 (四)承重孙的祖父母、及父母、翁姑、配偶死亡者,得请给丧假8日,子女得丧假6日。假期内工资照给。

(五)女性员工分娩者得给娩假8星期,流产并经公产医院或医务室证明怀孕三个月以上者给假四星期,其不足三个月者每少一月递减休假一星期。上列假期内工资照给但到工不足六个月者,工资减半发给。

(六)全月不请假者,给予相当一日工资的奖工一日。

第三十七条 员工请假均应填具请假单,呈经所属业务主管核准后方得离工,否则以旷工论,业务主管应将员工请假单即日送交劳务主管单位办理。

第三十八条 请假逾限或确因临时紧急事故未及请假不到工而于事后补假者,均应提出确实证明,签请主管核准。

第三十九条 因公伤病经公立医院或劳保指定医院或各医务室证明必须休养者,得呈请主管给予公伤假。

前项休假期间前三日照给工资,第四日起给30%抚恤津贴,休假治疗超过六个月者,超过期间给50%抚恤津贴。

第四十条 员工有下列各款情形之一者给予公假,但应于事前呈经主管核准:

(一)参加政府举行的考试或训练。

(二)参加兵役体格检查身家调查、或后备军人教育、动员演习、点名等召集。

(三)担任村里邻长民意代表的员工参加地方自治或政府机关召开的会议或训练。

(四)产业工会理干事办理会务或参加依法召开的会议。

(五)参加政府或地方自治机关或民防机构的活动。

(六)应召入营服役常备兵报到前二日。

前项第一至第五款给假期间应由主管视实际需要酌定。

第四十一条 请假未满半小时以半小时计,累积八小时为一日。

第四十二条 请假期内所遗工作由直接主管指定代理人,以不另派加工为原则,工人离工前应将经管工作及有关资料、工具、钥匙等交由直接主管指定人代理。

第四十三条 因私事必须外出经业务主管核准给有出公司许可证者,在十分钟以内不予记录。其因病至医务室求诊经医师证明呈请主管核准者,不在此限。

第四十四条 因病逾限呈请特准给假或停薪留职期间,除房租津贴外工资一律不发,但逾限一年后尚未痊愈无法复工者,得依第十二条规定核给资遣费予以解雇。

第四十五条 年中到工的员工,其事病假依第三十六条规定比例核给。

第四十六条 员工请假期内不得在外工作,违者从重议处。

第四十七条 员工继续工作满一定期间者依下列规定给予特别休假:

1年以上未满三年者7日。

3年以上未满五年者10日。

5年以上未满十年者14日。

10年以上者每年加给1日,其总数不得超过30日。

第四十八条 员工特别休假,由业务主管拟订交由劳务主管商同所属产业工会排定。

前项特别休假,如员工不愿休假或因工作需要不能予以休假,或予以休假后因生产需要中途通知销假者,应加给该未休假期内的工资。

第四十九条 员工特别休假时效应继续累计,凡排定特别休假日程内,包括星期日及政府规定的纪念日均不补假。

第五十条 享有寒暑假的子弟学校及幼儿园的员工不予特别休假。 第六章 工 资

第五十二条 员工工资均按日给制支给,工资等给标准依国家规定办理。

第五十三条 新进员工工资,由所属主管单位按教育、经验、智识、责任、技能、体能、环境、危害、及所担任的工作拟订,送由劳务主管单位签请主管核定。

前项工资不得高于同一单位具有相当资格条件的原有员工的现支工资。

第五十四条 员工工作未满一日应按实际工作时间比例计算工资。 第五十五条 员工加工,得按每小时计给工资。

第七章 奖惩

第五十六条 员工有下列情形之一者应予嘉奖:

(一)全年请假(包括与公司无直接关系的公假)积计未超过三日而工作勤奋者。

(二)工作勤慎、效率优良而有具体事实者。

(三)调解较大纠纷因而宁人息事,或劝同仁守法堪为表率者。

第五十七条 员工有下列情事之一者,应予计功:

(一)全年从未迟到、早退、及请假而工作勤奋者。

(二)技术精进对本位工作有良好贡献者。

(三)爱护公物,卓有成绩者。

(四)尽忠职守、工作努力、有事实举证者。

(五)遇有重大灾害,救护出力者。

(六)检举员工舞弊盗窃,减少或防止公司损失,其价值相当平均日给工资100倍以下者。

第五十八条 员工有下列情形之一者应予记大功:

(一)消灭临时的重大灾害,减少公司损失者。

(二)防杜未发生的重大灾害,减免公司损失者。 (三)爱护公物,显著效果者。

(四)对于增产及技术的改进有重大贡献者。

(五)检举员工舞弊盗窃,因而减少重大损失,其价值超过平均日给工资100倍以上者。

第五十九条 员工有下列情形之一从优晋级,优先转类并报本公司叙奖:

(一)记大功积计三次者。

(二)合于第五十八条各项情形之一并经会议评议,认为特具功劳者。

第六十条 员有下列情形之一者应予申诫:

(一)在公司内口角、叫嚣、吵闹不听制止者。

(二)因过失损坏公物,情节轻微其价值在平均日给工资50倍以下者。

(三)在工作时间内偷闲、瞌睡、精神萎靡者。

(四)在工作时间内擅离职守,或集众谈天、嘻笑者。

第六十一条 员工有下列情形之一者应予记过:

(一)在公司内斗殴者。

(二)因过失致损坏公物,其价值超过平均日给工资50倍以上者。

(三)故意拖延工作时间者。

(四)工作疏忽贻误工作者,致公司遭受损失者。 (五)不爱惜公物,浪费原物料者。

(六)工作时间内睡觉者。

(七)在指定吸烟处以外之处所吸烟者。

(八)不注重环境卫生随地便溺者。

第六十二条 员工有下列情形之一者,应予记大过:

(一)在公司内殴人、赌博、或饮酒者。

(二)不服从指挥情节重大者。

(三)发现机件损坏,既不修理又不报告者。

(四)侮辱主管负责职员或领班者。

(五)疏忽职务致损坏公物,或伤害他人身体者。

(六)破坏团体名誉或散布谣言,影响工作秩序者。

(七)利用职务之便利私用公司材料,制造或修理私人物件者。

(八)捏名诬控同事者。

(九)疏于检查或管理不善,致公物失窃者。

第六十三条 员工有下列情形之一者,经会议推派代表调查属实者应予开革:

(一)借端聚众罢工、怠工煽动工潮者。 (二)故意损坏公物经查明属实者。

(三)工作疏忽贻误要务,致使公司蒙受重大损失者。

(四)违抗命令情节重大者。

(五)窃取公物者。

(六)见灾不救,酿成大祸者。

(七)有舞弊情形经查明属实者。

(八)在公司内殴人成伤,情节重大者。

(九)威胁主管及负责职员或领班者。

第六十四条 未经列举而与第五十六条至第六十三条各条情节相当者,比照予以奖励或惩罚,但比照第六十三条规定应予开革者,应提经会议通过。

第六十五条 员工奖惩应由业务主管或警卫主管单位签拟意见,送经劳务主管单位呈请主管核定。

第六十六条 员工犯有过失情节重大者,在未确定惩罚前得先行予以停职。

第六十七条 检举舞弊及盗窃案件,得向公司安全组长为之。并负责为检举人保守秘密。

第六十八条 员工功过的积计,均以同一年度者为限,在同一年度内功过相当者,得互相抵消。

第八章 考 绩

第六十九条 员工考绩应于每年年终举行一次,其在当年六月底以前到工者均得参加。 第七十条 年终考绩应由所属主管单位按员工工作、品行、学识三项秉公考评,送经劳务主管单位呈请主管核定。考评项目内以工作60分、品行25分、学识15分、合计100分为满分。

第七十一条 员工年终考绩等第、分数,规定如下:

(一)特等:90分以上者。

(二)甲等:80分以上未满90分者。

(三)乙等:70分以上未满80分者。

(四)丙等:60分以上未满70分者。

(五)丁等:50分以上未满60分者。

(六)戊等:未满50分者。

前项列特等人数不得超过参加考绩总人数2%,列甲等以上人数不得超过参加考绩总人数30%。

第七十二条 员工在考绩年度内,从未请假、迟到、早退者,增加其考绩总分数五分;请假在三日内者增加其总分数二分;全年请假积计超过15日未满30日者,减总分数二分;30日以上未满60日者,减总分数五分;60日以上者考绩列特等时,得晋一级,列其余等级者均不得晋级。

第七十三条 员工在考绩年度内旷工半日以上者,每满半日减考绩总分数二分。超过二日者不得晋级。

第七十四条 员工在考绩年度内曾受奖惩者,依下列规定加减其考绩总分数,但依第七十二条、第七十三条规定按其功过事实加减分数者,不在此限: (一)记大功一次加15分,记大过一次减15分。

(二)记功一次加5分,记过一次减5分。

(三)嘉奖一次加2分,申诫一次减2分。

第七十五条 员工在考绩年度内曾受惩诫处分而经奖励抵消后,仍留存记过一次以上的处分者,不得晋级。

第七十六条 员工年终考绩奖惩标准规定如下,但依第七十二条、第七十三条及第七十五条规定应予限制奖励者,从其规定。

(一)特等:晋三级,晋级跨及上一等者照升等级,但原支一等工资的员工,晋级跨及年功级者,晋至一等一级,晋支年功级者,以晋一级为限,其未晋足之一级数或已支最高年功级而无级可晋者,其应晋级数,均予改发相当该晋级数全年收入之一次奖金。

(二)甲等:晋二级,晋级跨及上一等者,照计等级,但原支一等工资的员工,晋级跨及年功级者,晋至一等一级,晋支年功级者以晋一级为限,其未晋足的级数或已支最高年功级而无级可晋者,其应晋级数,均予改发相当该晋级数全年收入之一次奖金。

(三)乙等:晋一级,但已支最高年功级者,改发相当晋一级全年收入之一次奖金。

(四)丙等:仍支原级。

(五)丁等:降一级。

(六)戊等:降二级或提工厂会议通过予以开革。

第七十七条 员工考绩列甲等以上,其晋级后已达最高年功级,或现任领班职务,已达一等一级工资者,遇高一类有缺得举办转类考试,就考试成绩70分上者,按成绩依序录取转类至额满为止。 第七十八条 前条所列员工至当年年终考绩连续三年成绩列特等者,得免参加转类考试,并优先予以转类。

第七十九条 员工经转类后,依照原支工资改叙转升工类的等级。

第八十条 员工年终考绩分数,转类考试成绩分数,或免除参加转类的考试之资格条件相等,而编制工级不敷分配时,以年资较深者为优先。

第八十一条 转类考试于每年年终考绩完毕后,视实际需要举办。

第八十二条 举办员工转类考试由主管指定五至七人为委员,组织员工转类

考选委员会,负责办理。

第八十三条 举办员工转类考试,应将考试日期、参加考试员工姓名、考试科目及有关规定事项于考试十日前公告。

第八十四条 员工参加转类考试的顺序另订。

第八十五条 员工转类考试科目如下:

(一)一般学科30分:分为1.国文。2.数学。3.常识(各占10分)。

(二)本业智能70分。

前项考试程度,职员按高中毕业,其余按毕业程度为准,但遇有特殊情形时得酌情提高或降低。

第八十六条 转类考试试题,由员工转类考试委员会确定。

第八十七条 转类考试成绩,由员工转类考选委员会评定呈经主管核定后公布。 第八十八条 员工应征入伍,全年未在公司工作者,其年终考绩俟退伍返公司复职后补行办理。

第八十九条 员工年终考绩与转类考试成绩以及其奖惩情形,最迟应于次年3月15日前呈报本公司核备,并于当(次)年1月1日起生效。

第九章 福利及卫生

第九十条 为增进员工技能及知识水准,得视实际需要,在不妨碍工作原则下,举办各种讲习及教育,员工无故不得拒绝参加。

第九十一条 为增进员工福利及提倡员工正当娱乐,公司得由职工福利委员会举办各项福利设施及康乐活动。

第九十二条 本公司应随时注意工作环境安全与卫生设施,以维护员工健康。

第九十三条 为增进员工健康,公司应设医务室为员工治疗疾病。

第九十四条 员工患传染病者,应予停止工作,依照规定给假治疗,经医师证明确已痊愈后方准复职。

第十章 抚恤退休及保险

第九十五条 员工伤亡恤助,依劳动法的规定办理。

第九十六条 员工退休,依劳动法的规定办理。

第九十七条 员工保险,依劳工保险条例及有关法令规定办理。

第十一章 附则

第九十八条 为适应实际需要各部门得另订单行补充办法,呈报本公司及主管机构核准后施行。

第九十九条 本规则自呈奉核准后施行,修改时亦同。

推荐第3篇:宾馆优惠活动方案

迎双节促销活动方案

一、时间:月日至月日;

二、活动目标与宗旨:

1.“先蓄势争人气、再稳固而取利”的营销总体策略;

2.让顾客进一步了解酒店,打消对消费档次的各种顾虑; 3.丰富传统节日的庆祝气氛,激发顾客热情消费;

4.充分利用现有资源,调动淡季营业潜力,拓展客户、开发市场; 5.凝聚酒店销售合力,调动全员营销积极性,全盘带动式经营。

三、推销方向:

端午节期间的团队、家庭、散客、常客、宴会客户、重要协作关系客户等。

四、广告宣传定位:

可以“融融端午节,情牵八方客”主题,在广告宣传上出台相应的举措,吸引客源,营造节日消费活动热烈氛围。

五、促销活动组合:以各部门联动配套拉升客源。

1.客房可采取“入住送粽餐”办法,或其它优惠办法,可根据入住量和入住频率,配送相应数量;

2.餐饮可以“端午团圆宴”优惠酬宾办法;?? 3.洗浴采取节日期间相应优惠办法;?? 4.ktv采取节日期间相应优惠办法,?? 5.充值卡消费优惠办法??

六、广告宣传策划与经费预算??篇2:宾馆促销方案二 宾馆活动策划方案二

圣诞节/元旦即将来临,为了答谢新老客户的厚爱与支持,宾馆特推出圣诞/元旦 佳节特惠促销活动。

一、活动主题:祝你圣诞快乐!本店二次升级开业庆典酬宾活动

二、活动形式

目的:答谢新老客户。

目标客户:宾馆有较大消费支持及潜力客户,新客源开发,散客的固化,老客户的维系。 活动时间:2011年12月23日至2012年元月5日 形式:

1、短讯平台

2、代金券

3、入住送礼

优惠:(1)、凭收到短讯入住的宾客活动期间,所有的房型房价一律8折优惠。 (2)、活动期间入住的客人每人每间可送50元的代金券,本代金券不找零,不 兑现,不得作其它优惠活动使用,只限作下次消费或当天消费3间含3间 以上抵消现金使用。需要加盖本公司的公章方可生效。

(3)入住三重好礼抽奖活动,凡活动期间入住的宾客凭入住相关资料每人每间 都可抽奖一次,礼品不等。分一二三等奖。或房间饮料一律免费。 (4)金卡vip客户的办理。客人相关资料的收集。

形式:活动期间入住客人凭入住单方可享受以上所有优惠活动

三、宣传方式

1、所有的活动都由短讯平台的方式发送至宾客。

2、前厅散客及常住客户推广

3、需安排事宜 (1)、公司经理主管:配合各部门做好节日期间协调工作及活动解释工作。

(2)、客房领部:做好酒店客房布置,并做好房间礼品的配送工作,并做好相关记录。 (3)、前厅部:负责接待并做好各类折扣的核算、监督等、及活动解释工作。 (4)、工程部:配合前厅部、客房部、进行本店各类后勤保障工作。

(5)、保安部:做好活动期间安全工作、车辆调度等各类保障工作篇3:五一酒店促销活动方案

五一酒店促销活动方案 方案一:

活动主题:入住xx酒店,欢度美好假期 活动日期:2011年4月30日-5月3日

北京xxx宾馆为了感谢客户长期以来的大力支持,在五一期间推出了“五一”黄金周优惠活动 客房优惠:

普通标准间 促销价:¥298元/间夜(净价)

商务标准间 促销价:¥380元/间夜(赠送双人早餐) 商务大床房 促销价:¥460元/间夜(赠送双人早餐) 在餐饮方面:

1、推出不同价位的经济“节日家庭套餐”,以特色菜、家常菜为主 三人用:¥288元/套(1凉、4热、2点心、1拼盘、远望酸奶/人) 六人用:¥488元/套(6凉、8热、4点心、1拼盘、远望酸奶/人) 八人用:¥588元/套(6凉、9热、4点心、1拼盘、远望酸奶/人)

2、零点客人将享受8.8折优惠(不含酒水),同时赠送“远望酸奶”。

详情可致电:(010)xxxxxxxx (010)xxxxxxxx 丰富多彩的促销活动将为下榻北京xxx宾馆的宾客带来更多的实惠与惊喜! 方案二:

春天已经来临,带上您的家人来体验老北京的皇城风范! 北京市xx饭店将为您和您的家人提供完美、精致的服务!

入住商务客房,享用丰盛的自助早餐,免费使用酒店的室内游泳池和健身设备齐全的健身中心。

1、五一假期特惠价格 房价每晚人民币478元

我们将为您提供精选商务间,完美的服务,免费使用店内的健身中心。 本项优惠有效期由2007年4月28日至2007年5月7日 以上报价均需另加收15%服务费

2、五一假期特惠包价预订 点击进入在线预订? 房价每晚由人民币588元起

a 人民币 588元每天包含单人咖啡厅自助早餐、免费宽带上网 b 人民币 688元每天包含双人咖啡厅自助早餐、免费宽带上网

c 人民币 738元每天包含单人咖啡厅自助早餐、单人丰盛的咖啡厅自助晚餐、免费宽带上网

d 人民币 988元每天包含双人咖啡厅自助早餐、双人丰盛的咖啡厅自助晚餐、免费宽带上网

本项优惠有效期由2007年4月28日至2007年5月7日 以上报价均需另加收15%服务费篇4:客房促销十三种方案 酒店促销方案

酒店行业市场竞争日趋激烈,为了加强酒店的市场活力,企业商家们利用一切可以利用的酒店促销手段进行酒店的市场营销活动。那么酒店促销手段都有哪些?又该如何去使用呢? 经济生活水平的提高,酒店行业的同质化竞争也就越来越严重,在这样的一个钢筋混凝土的城市森林里,不声不响的低头走路是不会找到出路的,因此,各大大小小的酒店都绞尽脑汁,推出各种各样的促销活动,让自己的酒店有点声,有点响。

简单的说,酒店行业销售的跟其它的行业产品不同,它是在销售一种服务,是利用有形的外在物质加上无形的内在服务溶合在一起给客户呈献一种“产品”,我们要利用这种溶合的硬件与软件条件,有针对性的来选择酒店促销手段

下面是酒店促销手段十三招,希望可以对于酒店促销活动有所帮助。

1、最后一分钟促销特惠酒店促销

例:当日晚上10点后,商务客房以特价出售或赠一百元左右的礼品。因个人思想不同,有很多顾客为这礼品前来。使用说明:建议为防止顾客出现期待效应,而且在不影响客房正常销售的情况下,酒店应只针对某些入住率偏低的房型进行促销。截止日期和入住率的标准,由酒店根据实际情况决定。

2、礼品房

例:礼品房应该是酒店根据之前一段时间的客房销售情况,对某些总体入住率较低的房型,进行一种赠送礼品销售的方式。此种方式不限时段,起始终止时间由酒店自由确定。

3、超级团购价

例:买10送1,凡当日一次性同时入住11间客房,可减免1间价格最低的客房房费或一次性同时入住十间以上含十间送结款人二百元左右的礼品。很多结款人因礼品会是我们长期客户。多为单位团体。使用说明:此类促销多用于集团客户和团队客户。

4、延时促销

例:如果连续住宿4夜,则1夜的住宿免费!或连续入住4夜送一百五十元的礼品一份。有很多顾客即报销了房费又得到了礼品。你不让他来住店都不行。使用说明:此类促销多用于同种房型的续住,而续住不同房型多则不退少则补。

5、提前预购价

例:提前2个月预订09年6月、7月某房型并即时确认,可享受5折疯狂优惠。使用说明:此种促销手段要求提前预订的时间相隔较长,多出现在淡季促销中,且限定某些房型, 对付款或确认也有要求。

6、常客礼品体验

例:在3月内,住宿超过6次,第7次入住时送一百元左右的礼品一份。使用说明:此种促销旨在提高顾客的忠诚度,所以建议按入住的次数,而不是房间晚数为标准。而礼品的强度,也可由酒店根据当日的酒店客房的入住情况作灵活处理。

7、热点事件促销

例:高考期间,所有考生凭准考证入住酒店可享受8折优惠或送礼品以增加对酒店的认知度。使用说明:此类促销多以社会事件为契机,如高考,妇女节,奥运会等等,但受制于热点的时效性,只能短期使用。

8、特殊人群促销 例:新住客超值体验价,所有第一次入住酒店可享受8折优惠或送礼品以增加对酒店的认知度。使用说明:此类促销多为酒店根据自身特点细分市场而定,并且可以长期使用,但需限定房型。

9、商家联合促销

例: 凡持**卡的顾客入住酒店,结帐时可再享受9折优惠。使用说明:此类促销多以商家强强联合、互相共享其用户资源,而且可不限房型并长期使用。

10、限量超值抢购价

例:百元超值体验价!标准房每日限量10间且只能预订1晚,先确认先得!使用说明:此类促销短期内具有很强的广告效应,但为保证酒店效益,房间不宜过多。

11、最低承诺价

例:09年6月和7月,某顾客可以多次以一定价格入住某房型。在有房情况下,规定时段内,可多次享受此房价。使用说明:此类促销多用于淡季促销活动,建议预收房费并限定入住次数。

12、全国/全城联通价

例:09年11月,预付4000块,可享受本品牌内所有酒店,限房型数量但不限夜数的优惠。使用说明:此类促销多于连锁酒店,也多用于异地旅游或出差较频繁的顾客。

13、优惠顾客拓展奖励计划

例:20009年6月1日至6月31日,每月只要介绍新顾客累计达3名且每位新顾客在

当月酒店消费达200元,可送一百元左右的赠品。 使用说明:此类促销需要酒店做好顾客的推荐人相关资料的纪录工作(如果有推荐人的话)。

因各个酒店情况不同选择性做好促销方案,同时配上哈尔滨的交通广播和都市零距离前后广告宣传,再加上人员派发dm单。宣传周期为2个月,会大大增加客房的入住率。整体酒店客房入住率焕然一新篇5:饭店促销活动策划案1 金陵饭店圣诞促销方案

一、活动背景

金陵饭店是南京城市的 “中心地标”,东西方文化在这里交相辉映。作为“世界一流酒店组织”的成员,饭店以典雅舒适的尊贵客房,荟萃环球美食的各式餐厅,先进、快捷的商务会议设施,以及功能齐备的康乐服务,吸引了无数顾客的光临。为庆祝圣诞节的到来,饭店决定回馈消费者,举行促销活动

二、活动主题 庆圣诞,金陵饭店真情回馈

三、活动目标

提高知晓度,刺激消费,提高营业额。

四、活动时间

宣传时间:2013.12.15——2013.12.23 活动时间:2013.12.24——2013.12.29

五、活动安排 第一阶段准备阶段 时间安排表 第二阶段活动宣传推广阶段 第三阶段促销方案实施阶段

六、促销活动方案设计 活动方案一 (1)活动主题:幸运抽奖活动

(2)活动时间:12月15日---12月29日 正常营业时间

(3)活动地点:饭店8个餐厅——“家”、“旋宫”、“嘉宾厅”、“太平洋”、“梅苑”、“香江厅”、“金海湾”、“雨花茶座”。饭店客房部 (4)奖项设置:

一等奖 1名 价值3000元旅游代金券一张 二等奖 1名 价值2000元旅游代金券一张 三等奖 1名 价值900元旅游代金券一张 阳光普照奖其余未中奖客户均赠送价值100元代金券一张,可与下次来本店消费时使。 (6)活动内容:活动期间,单张现金消费1000元,可至服务台领取抽奖券一张,超过1000 元,按照1000倍数领取相应数目奖券,不足1000元部分不计入。

(6)开奖时间:抽奖箱中集齐699份抽奖券,即短信通知箱中客户具体抽奖时间及安排, 届时请广大客户见证。

(7)兑奖说明:中奖者凭抽奖券正券及身份证至服务台领取相应奖品

(9)注意事项:本活动不计算累积消费;活动期间请关注饭店厅堂显示屏抽奖箱号码积累情况;若开

奖后三个月内无法联系到获奖者,将以获奖者名义将奖金捐献慈善机构;活动中所有奖券不兑现、不找零,若涉及个税,中奖者自理;本公司所有员工及有关人员一律不参加本活动。 活动方案二

2013年12月15日至12月29日,金陵饭店梅苑、嘉宾厅、璇宫、金海湾、太平洋继续推出餐饮系列缤纷优惠,感恩金陵贵宾会员及住店宾客。

金陵贵宾会员持贵宾卡、住店宾客凭房卡在梅苑、嘉宾厅、璇宫、太平洋可享受8.5折优惠, 金陵贵宾会员持贵宾卡、住店宾客凭房卡在金海湾可享受“三人同行,一人免单”。 活动方案三

*免费享用一份价值147元丰盛的中西式自助早餐; *免费欢迎水果; *免费房内有线/无线宽带上网;

*延迟离店至下午二时(视房间状况而定)。

金陵贵宾会员通过金陵连锁酒店官网、天猫金陵连锁酒店旗舰店及金陵预订中心以促销价预订客房,还可获赠2014金陵新年台历一本。备注:

以上所有价格为净价,已包含政府税和服务费; 本包价自2013年12月15日起; 敬请提前预订。

推荐第4篇:六一儿童节温泉优惠活动方案

一、方案时间:

“六一”活动时间:六月一日至六月三日

二、方案宗旨

孩子无疑是家庭的希望和幸福之源。平日里我们家长忙忙碌碌,可能无暇与孩子一起游玩。值此六一来临之际,汤泊温泉携手威海日报\文登电视台\文登大众\爱威海社区烟台论坛等各大媒体联手打造“幸福文登欢乐泉,我在汤泊过六一”公益活动。邀请市区内各小学\幼儿园的小朋友体验温泉,参加丰富多彩的水上活动,在丰富儿童六一节庆娱乐的同时,让更多的儿童及家长了解温泉,普及温泉知识。一个儿童至少一位家长陪同。

烟威地区可通过烟台论坛、爱威海社区报名参加,申请特价儿童票及家人亲情票,每地区限量88张,发完为止。

三、方案内容:

1、设计六一儿童节捐赠专用票及宣传单张,凡在六月一日——三日期间持此票泡温泉的小朋友(1.2米以下)免费;1.2米(仅限小学生,需出示学生证)以上10元/位,二次消费自理;随同家长均可享受汤泊温泉门票108元亲情优惠价。

2、圣泉湖碰碰船优惠,20元/半小时(须有大人陪同)。

3、温泉部在儿童戏水池布置充满童趣的水上玩具,给孩子打造嬉戏玩耍的水上乐园。

4、“六一”儿童淘气堡。

5、温泉部举办卡通人物在身边活动,每半小时由员工扮演不同的卡通,与小朋友进行互动,增加儿童娱乐气氛。

四、宣传文案

据说灰太狼、喜洋洋、奥特曼六一将现身汤泊水上乐园,各位亲爱的小朋友,邀上你的小伙伴,来汤泊一起嬉戏吧!

亲爱的爸爸妈妈,快乐的六一假期,搁下您手上的工作陪陪可爱天真的孩子,带着您的孩子尽情来感受吧!碰碰船、淘气堡、水上乐园、卡通人物在身边等丰富多彩的游戏,已经为您与孩子们准备好啦!

专家小贴士:汤泊温泉水质矿物元素含量丰富,其中偏硅酸、锶等的含量均达到并超过国家医疗热矿水含量标准。偏硅酸只存在于天然矿泉水中,不能以人工添加的形式加入到饮用水中,与钙、镁有相似的生物学作用,能促进骨骼和牙齿生长发育;锶元素也与骨骼的形成密切相关,锶为人体骨骼及牙齿的正常组成部分,同时它与血管的功能及构造也有关系,因此,锶对身体发育有改善的辅助作用,所以,专家建议处于骨骼生长期的青少年不妨常去温泉泡一泡。低龄儿童,请注意室内外温差,及个人体质,家长朋友请谨慎关照。

推荐第5篇:医院三八节优惠活动方案

医院三八节优惠活动方案

三八节期间,为了让更多女性得到美丽和关爱,提高品质生活质量,3月5日—3月12日,福州武警医院数字口腔中心开展“三八节女性美牙援助活动”大型公益活动。特别推出以下关爱行动:

1、女军人、女教师等公职女性,口腔保健类治疗费用减半(需携带相关证件)。

2、活动期间,洁牙优惠活动仅需68元,每天仅限5名(需提前电话或网络预约)

3、每天为前38名预约的女性顾客提供价值100元的数码定位多角度口腔健康检查(需提前电话预约)。

4、为38名40-55岁的城市下岗女职工和女性城市低保户(带相关证件)进行口腔疾病援助治疗,所有项目费用均减免一半(种植牙、正畸项目除外),满足条件者可打电话预约登记。

(电话咨询人员及一楼导诊,应审核好这部分病人的身份,其中包括身份证、下岗证、城市低保证,及相关证明,并强调需要进行电话预约登记。)

5、活动义齿、固定烤瓷牙修复每名援助200元;贵金属烤瓷、全瓷美容修复每名援助300元

6、活动期间牙齿正畸、矫正及所有女性冷光美白项目均援助300元

7、种植牙每颗援助500元,并免除检查费、设计费。

推荐第6篇:医保优惠活动方案策划

庆定点医保优惠月活动方案策划

一、活动主题

体验医保优惠,享受健康服务

二、活动目的

1、此次活动是一个展示医院风采的时刻,也是树立权威形象的重要契机。通过向周边居民宣传我院已成为医保定点机构,可享受医保相关待遇,进一步提升我院在周边的影响力。

2、不仅可以提升医院医务人员应付大数量门诊量情况下的工作能力,而且能够方便周边市民就医,提高医院的公信力。

3、在政府及上级医疗保障部门的大力支持下,我院正式开展医保工作,让更多的医保患者享受到我院的优惠活动,以带动医院的经营效益,促进医院的良性循环发展。

三、活动内容

1、主要是宣传本院医保定点工作已经正式开始运转,希望广大群众前来享受医保的优惠;

2、医院开展优惠项目有:门槛费报销50%,治疗费、手术费报销30%,检查费报销20%,药品费报销5%

3、医院组织社区义诊活动,提供健康咨询和免费体检。

四、活动时间

即日起至12月31日止

五、活动地址

医院地址:......

义诊地点:周边大型社区

六、活动流程

(一)、活动前期准备:

1、...等负责做好宣传工作,制定宣传标语、横幅、展架、台标,营造活动气氛。

2、...等负责主动联系报纸、网络类宣传媒介,制作宣传单用于夹报(..晚报)和发单宣传,联系团购网站刊登我院优惠信息。.....负责在各大网站论坛上投递医院活动信息,争取提升网站点击率和医院知名度。

3、市场部外联人员在周边社区加大宣传力度,做好义诊准备,联系好义诊场地,协商租场费用等工作。在....旁摆点义诊,人流量较大。

4、医保办在医院内部对全院人员进行医保工作的宣传培训,并安排有关人员的相关工作。

5、市场部外联人员提前联系好顾客群来体验此次活动,既能增加医院的人气,又能让我们的顾客享受到活动的优惠。

6、联系....社保中心,共同宣传医保工作,既能提高宣传的威

信力,又能双方受益。

(二)、活动期间工作:

1、活动开始当天,医院安排工作人员到周边发放活动宣传单,为活动造势。

2、医务人员按时到岗在门诊大厅摆设医保报销点,随时准备咨询和报销工作。

3、在周边大型社区开展义诊活动,主动跟居民宣传我院已正式开展医保定点工作以及近期开展的优惠活动、提供健康保健知识教育、做简单体检以及咨询工作。义诊定为两次,时间分别为12月11日和12月25日。

4、义诊辅助人员记录有意向来我院检查的人员相关信息,如姓名、年龄、性别、需就诊项目等。

5、活动期间,组织周边的卫生服务站、小门诊或药店等合作伙伴免费体验相关检查。(限定在有业绩的站点提供1-2个体验名额)

6、活动期间,市场部咨询人员要负责主动在各大网站论坛上发布相关信息以及提供咨询工作。

七、活动宣传渠道

(一)、医院内部宣传:包括医院入口处悬挂横幅、医院大厅摆设展架、大厅设有专人导医、指示牌等;

(二)、医院外部宣传:

1、报纸类宣传:发行大量夹报宣传单,刊登本院此次活动主要内容、优惠活动项目、技术实力介绍等内容。

2、联系网络媒介等进行宣传,如网络宣传,在网站上投递医院优惠活动信息,如...网、...网、...网等实用性网站。和其中一些网站合作,我们医院提供最低的折扣在网站上刊登优惠信息,从而吸引这些网站的会员,提高医院的人气和效益。

3、到周边大型社区摆点开展义诊活动。

八、成本预算

(一)活动物品准备:横幅、展架、台标、桌椅、纸笔、宣传单、体检物品等;

(二)宣传费用:宣传单费用元 ;横幅元;展架元;台标25元;

(三)不可预测费用:

总负责人:....2010年11月26日

推荐第7篇:茶楼经营方案

茶楼经营方案:

1选位置,最好是成熟小区或工业区,白领中午下班可以去,繁华的地段也挤不进去

2装修,要装修的优雅,静谧,让人在工作之余放松

3经营,你要明确,你卖的不是饮料,而是服务和休闲

4员工,要选择性格亲近的,不要整天板着脸,要笑脸迎人

5账务,你要对自己的成本,利润,折损什么的都要考虑

一、合理的选址:商业经营最注重的是“地气”“人气”,这并非迷信,“地气”主要是看这个地方有没有商业氛围,这种商业氛围对我们所经营的商品合不合适,“人气”主要是指我们经营的地方有没有顾客流这些顾客是否有购买我们商品的心理动机。

区域:茶叶是居民消费的必需品,选择居民区一般风险较小,但同时针对不同居民层次茶店经营风格也不尽相同。

a、老区:这些居民区带有古朴的中国特色,有勤劳、简朴的美德,茶叶不能过于高档,偏向于中低档,追求利润要低,营业员要灵活,注重人缘,茶叶质量一定要稳定,信誉要好。

b、新区:这类居民消费较超前,且物质财富和精神文明相对提高,要求经营者茶叶品种档次略微偏高一些,品种丰富一些,新品种要多上,跟上茶叶品种的新潮流。

或者以上2者兼备

其他还有一些地方:如旅游景点,不适应大规模经营,适当经营一些纪念性包装茶等等…(这点等股东确立另作策划)

二、外装饰有以下几个要素:

1、外部造型:外部造型一定要突出“茶”的素雅、清心的特点。让人感觉轻松。

2、招牌:招牌是永久性的广告,要激发消费者的好奇心,引起消费者的注意,便于消费者记忆,同时也能体现茶店的格调,一般茶店大都采取传统风格,长方形匾额,用黑色大漆作底色,镏金大字作点名,雕刻而成,庄重堂皇;或用清漆涂成木质本色,雕刻后,涂成绿色,古朴典雅;再者可以用现代装饰材料做成大的内装通明灯光,外面用醒目大字,构成现代气息的招牌。(在网上找的)

3、对联:如果用一副好的对联,则更能体现茶店的文化与艺术气息。

4、(对外消费)橱窗:橱窗是茶店的第一展厅,它能直接刺激消费者的购买欲,橱窗尽量设计大一些,里面可以摆一些具有吸引力的茶叶,如保鲜茶、花茶、广告打得响的保健茶,适量的放一些茶具,可以将外形好看的茶用透明玻璃杯泡上几杯,隔几天在换几个品种,橱窗内灯光要亮一些,摆设的茶及茶具和茶水要组成一副美的图画,且不断的变动。

内装饰的几个要素:

1、货架柜台主要是大方的题,线条流畅,一般应采用木质,可以漆成仿红木,也可以用清漆做成木本色,这样能体现余茶叶和谐的统一,同时可以做几个多宝格何一个小书柜,以便摆茶具和茶书用。

2、墙面:茶店的墙面应该素雅,一般用木质装饰板,漆成原色为好,同时合理的配合茶字画或介绍有关茶叶知识的宣传材料。

3、地面:地面主要保持干净、整洁,用大理石、水磨石,也可以用地纸,如若铺地毯最好用绿色或灰色,千万不能用刺眼的色调。

4、灯光:顶部灯光一定要明亮,一般用电子日光灯,越亮越好,柜台、货架最好也配上绿色灯管,不能用红色灯光。

内装饰的布局结构与交易、休闲,外部环境一定要协调一致,给人以整齐、高雅、舒心的感觉

三、丰富的茶叶知识:作为一个茶叶经营者,首先需要的是掌握丰富的茶叶知识,简单的茶叶栽培知识,茶叶的产地、茶叶的种类、茶叶的加工,各种茶生长在什末地方?地方名茶的来历,茶叶质量的鉴别,茶叶价格的变动,茶艺、茶道、茶文化以及与茶有关的茶具知识等。同时,不断了解市场的要求,掌握茶叶消费的变化,更新经营观念,预测茶叶消费的变化趋势。

四、了解经营地区消费者口味:对茶叶的好坏如否最终决定权在消费者,对于经营者来说关键是要根据消费者口味供货,不同的地区消费者口味也不同,如北方喜欢花茶,南方喜欢绿茶,西北喜爱转茶。各个地区的每个区域又不一样。员工必须以微笑待人。

五、1.严把质量关:商品质量是决定一个商店经营好坏的重要因素,茶叶尤其如此,故此在进茶时,千万不能讲人情,一定要严把质量关,看外形、闻香度、测水分、开汤、品滋味、看叶底、评价格,一丝不苟,如若有条件的可以用先进的检测设备,如若自己把握不定,可以向一些专职技术人员请教,同时要求供货商有三证(营业执照、卫生许可证、商品检验合格证)进包装茶要了解对方有没有分装厂,且手续是否完备(分装资格、商品条码、产地、出厂日期、保质期),并且拆开一两盒(袋)看看品质是否相符,千万不能图省事,图便宜,轻易相信人,最好选择有规模、有实力、有无形资产的供货商。

2.进货的科学性:茶叶的季节性特别强,储存极为严格,种类繁多,这就要求经营者在进货时要有清楚灵活的头脑,千万不要图省事一下进许多货,一定要根据你经营规模的大小,上年度的销售量,了解市场动态,预测当年的销售情况,适当进货,对于高档名优茶更要谨慎从事,不要图高利润一下进许多,采取卖多少进多少,少进勤进,否则你辛苦一年,积压一大批茶叶,陈茶的贬值确实令人寒心,新进茶叶行业的经营者更要小心从事,多问一些行家,多跑几趟路,因为,你更赔不起。

3.作为零售商对批发商、厂家要建立信息档案,以便缺货时及时联系,这样就避免了缺货与积压的矛盾。

4.品种要齐全:消费者对茶叶的要求五花八门,作为经营者一定要适应市场需求,尽量达到品种齐全,确定自己经营的主品种外,不能拒绝其他品种,不要自我封闭,应该有宽容的胸怀,接纳新品种,有些冷门货可以少进一点,留下供货者的通讯地址,以备急用。

5.定价合理化首先确定你的进货成本价,在计算出你的经营成本及你的合理利润,参考一下市场定出一个合理价格,既不能牟取暴利,也不要低价竞争,当然名优茶、特种工艺茶,由于它们的特定艺术价值定价高一些,我认为是应该的

商品陈列有序:商品的陈列好坏直接影响到消费者对茶叶店的感觉。种类不同的茶叶及与茶有关的商品一定要合理的陈列,首先是分类,如花茶区、绿茶区、红茶区、保健茶区、极品茶区、茶具区,再次是档次,是消费者一目了然,最好在各个区内放上茶叶的简介(产地、品位、特点等)然后是整体的布局,要根据你经营点的整体环境,将茶叶、茶具等与你店内店外结构起来,使陈列的商品协调一致,构成一副赏心悦目、心旷神怡的立体画面,给顾客一种流连忘返的感觉,同时体现井然有序,繁多而不乱。

棋牌休闲:

收费标准,这玩意不要赊账。人走交钱 1小时5块钱 10块钱的就行 别很贵了。

推荐第8篇:茶楼运营方案

新规贵茶楼策划事业部,主要从事茶楼茶艺馆的管理、培训、加盟、托管、开业筹备等一系列服务。新贵将对合作方提供合理的选址、装修、规划、等合理的方案和建议。协助合作方采购设备、茶叶、茶具。根据市场环境制定相应的管理制度、营销策划,并派出相应的茶艺管理人员、茶艺师、茶习设计人员入驻。在业内拥有极高的知名度和权威。团队主要成员由博士、硕士、茶企职业经理人组成。多年来从事茶艺方面的研究,拥有深厚的文化底蕴。并且常年服务于各大茶楼、茶艺馆以及茶叶专卖店,具有丰富的实战经验。当您决定要开一个茶楼时,您是否首先会考虑这个茶楼究竟用何种经营模式?如何管理?以下我们针对常见的茶楼经营模式,给您作个大概的介绍,也许对您有所帮助。

(1) 茶艺馆式茶楼的特点: 此类茶楼以传统饮茶习俗为经营主导,突出浓郁的茶文化氛围,消费对象瞄准经济收入、文化层次都较高的群体,消费也较高,对员工素质要求高,尤其要精通茶艺、茶道。优点:不需要太大的经营场所,茶楼以小而精致为上策,管理也较轻松,利润率较高,总投资量也较小。具有文化气息,能使经营者自身显得高雅。缺点:客户群单一而且客户总量较少,利润率虽高,但客流量却很难把握,要靠经营者的社会公关能力来拓展客户群,对经营者自身素质要求也高,所处城市消费群体的文化水平以及消费观念,对此类茶楼影响较大。

(2) 社会综合茶楼的特点:此类茶楼最大的特点是“随意”;“一碗茶”、“一壶茶”、“一杯茶”不限;客户年龄老少、文化高低、收入好差无妨,消费三元五元、十元百元皆可。茶楼经营手段也多样化,客人可以在茶楼内听听戏,吃碗面,擦擦鞋,甚至可以理理发,打打牌,可以说是个休闲小社会。优点:民俗休闲味浓,适合大部分中国人。客户群落广,装修投入不必过高,从而节约成本,经营管理也较粗放,如果地处大城市闹市区,生意不会太差,经营风险小。缺点:场地面积要求大,经营环境嘈杂,客户层次参差不齐,容易引起矛盾,需要有较好的协调能力,与公共管理部门的关系也需要较好,尽管营业额不会过低,但利润率却不高,经营者往往因为项目不够高雅而缺乏成就感。重庆、成都茶楼

(3) 自助式茶楼的特点:自主式茶楼借鉴了唐朝传统茶道的形式,以饮茶为媒介,席间辅以各种干果、水果及地方小吃,摆放在茶楼厅中,自由选取,按位论价,有的茶楼还供应一些素洁的主食,使客户即吃饱肚子,又喝到好茶。优点:客户群庞大,雅俗共赏,即使不爱喝茶的客户也有可能因为喜欢吃小吃或水果并同时能休闲而来消费(尤其是女客),对客人来说即能喝茶休闲又能饱饱口福,消费也明确而实惠,何乐而不为,即使请客花费心里也有底,消费诱惑力较大,由于采用自助消费,也可节约用工成本,规模可大可小,成本便于控制,茶楼较易培养人气,易树立茶楼品牌,发展空间大。缺点:经营者必需学会如何管理,或有内行的管理人员,要学会如何控制成本,制度必须健全,要规范经营,否则有风险。(此类茶楼适应性强,杭州、上海的茶楼为代表)

(4) 复合式茶餐厅的特点:此类茶楼往往是中式茶楼与中式餐饮结合,或是饮茶与西餐结合,餐饮的气氛较浓。优点:概括成一句话,即能吃又能喝,服务较为人性化,尤其在一些小县城,客户交往不习惯单饮茶,往往是吃饭已后再饮茶,在饮茶习俗还未普及的城市较有适应性,利润空间大,相对容易收回投资成本。缺点:由于此类茶楼处在饮茶习俗的培养初期,经营生命力不长,是短期效应,随着茶客对饮茶环境要求的提高,很容易被市场淘汰。(安徽、湖南、湖北以及全国中部小县城普遍流行)

(5) 现代茶饮厅的特点:此类茶楼结合了港台咖啡厅的经营方式,以茶为主,同时供应各类花式饮料、果汁类饮料、洋酒类,并辅以商务套餐,西式餐饮(如牛排)服务时尚,装修现代而高雅。优点:客户群主要白领,此类群体收入稳定且追求时尚,消费力持久,客户群较易巩固,管理氛围轻松和谐,此模式代表当代茶楼时尚,深受年轻人喜欢,发展空间大。缺点:由于白领客户群在小型城市较少,因此只适合开在大中型城市,且要城市人口年轻化程度高。(上海、杭州、深圳等经济发达城市)

(6) 主题茶楼的特点:此类茶楼以茶为媒介,经营主题却在茶外,如有的以茶楼经营场所兼做古玩收藏展卖;有的茶楼卖茶具、茶叶;有的以茶聚会特定人群形成俱乐部式茶楼(如婚介茶楼、交友茶楼、驴友茶楼、钓鱼爱好者茶楼)此类茶楼面积不宜过大。优点:能利用有限的空间做无限的生意,能把经营者个人的爱好于茶楼经营结合,充分利用茶楼空间作为展示其他项目的平台,主题充实而明确。缺点:可能不容易吸纳普通客户的消费。

推荐第9篇:茶楼经营管理方案

茶楼经营管理方案

一、新芳茶楼定位分析

二、新芳茶楼业务模式

三、新芳茶楼竞争策略

四、新芳茶楼管理模式

五、新芳茶楼发展战略

一、定位

茗雅堂茶楼作为道家文化的一个载体,通过提供书画室古筝

茶产品和茶艺表演服务于热衷茶文化及具文化品位的高端消费群体。

二、业务模式

1、产品组合

茶楼产品组合包括:茶器产品、服务设备等品牌元素、茶文化、服务配餐、演艺、音乐;

茶类:主要选择大红袍、铁观音、信阳毛尖、祁门红茶、西湖龙井、云南普洱等优质且具历史品牌的类别;

产品来源可以通过和厂家建立长期供货机制,拿货可以在马连道也可以和当地厂家建立战略合作。

器类:茶器的选择古朴自然青瓷例如汝瓷

服务设备:例如桌布、夹子、杯托等全部通过OEM的形式打上茗雅堂茶楼的品牌字样

茶文化:新芳茶楼的服务员不仅是服务喝茶的客人,每个服务员必须有自己擅长的茶类,还要具备茶艺表演和茶文化内涵。平常茶艺人员提供茶水和茶文化服务,后期可以接待外部茶艺表演活动,增加收入结构。

2、价格组合

茶楼产品价格相对其他茶楼的要定位高价,特别是礼品茶价格,茶楼可以和固定供应商合作经营茶礼品。

品名区价格可以根据现实客流情况决定。

3、促销组合

茶馆经营需要借助行业协会和媒体力量,通过定期举办茶文化沙龙活

动等来提高茶馆人气和氛围。

4、渠道组合

供应渠道:中国十大名茶茶产区和长春市区店面渠道、厂地驻长春事处相关资源及优质厂家成本优势资源

营销渠道:茶馆会员管理机制及公关活动企业家主题活动人脉资源

三、竞争策略

茗雅堂茶楼相对于一些大城市已经成名的老舍茶馆、五福茶艺、怡青泉、问天阁、更香茶楼、吴裕泰茶馆等处于后起之秀,其立于会所之中但具红楼梦文化内涵的茶馆特性,唯有充分挖掘文化品位优势,做足文化底蕴,且在产品供应上能够拿到低价质廉才有绝对优势。

四、管理模式

1、现场管理

现场管理的目的是为茗雅堂茶馆创造一个适合于经营的良好环境:空间布局、灯光照明、背景音乐。

茶楼最大的浪费就是现场空置率的浪费,所以有效利用每个角落,通过产品布局和产品结构等形式来实现随处皆营销随处皆茶文化的感觉。

2、员工管理

员工的时间管理和员工职业成长和绩效管理是茶馆管理中核心问题。通过会员管理机制和每个服务员都有自己客户管理档案的形式来刺激员工利用好时间。为每个茶艺人员设计茶叶品类专家概念,让每个茶艺员工都学有专长,职业能够得到提升和成长。业绩和效益挂钩的激励机制能够为他们创造效益。

3、服务管理

服务管理是把茶道要求的人之美(包括仪表美、风度美、神韵美、语言美、心灵美)体现到迎宾、咨客、茶饮服务、茶艺服务、配套服务、结算服务、投诉处理和送客等环节。

4、客户管理

建立客户档案,做好客户联络和店外服务。

最重要客户公司建档;其次由部门经理和茶艺员工逐级管理。

茶馆管理还包括:进货管理、仓储管理、财务管理

五、发展战略

1、塑造个性

茗雅堂茶文化个性名片解说

2、多元嫁接

昆曲、餐饮、音乐、书画、古籍等多元文化嫁接

3、抓住长尾

互联网人气加上线下茶文化体验中心。

4、激活传统

融合时尚和传统茶文化结合,吸引新生力量饮茶。

5、产业链接

展示OEM的茗雅堂茶产品和茶具产品,主打礼品市场和会员定制消费,提高消费现金流。

6、茶之旅结合

茶旅结合,探寻历史茶马古道文化,组织旅游团到其他地省观光。

推荐第10篇:茶楼促销方案

茶楼营销策划方案

成员:谌丁主、胡平贞、倪雅敏、李玉

一、茶楼介绍

1、茶楼选址:我们选择三一大道,抽样调查门面数4家,面积从40—100平方不等,月租金40—60元每月,大多无物业管理费,税务支出均300元每店每月,近国防科大和喻家冲地带租金比其他地方稍高,总体来说人流量一般,车流量较大,交通方便,具有升值发展空间。而且三一大道附集美容、健身、西餐、商场、酒店、医院和几家著名企业。所以不管是租金还是人流量都符合要求。

2、茶楼文化:茶楼的文化是以安静、温馨、古典为主,我们茶楼的核心是:把每个来的顾客当做是自己的朋友,送每个顾客走的顾客当做自己的家人。开这个茶楼的目的就是要提供一个不一样的环境,让人们来我们店里面消费的时候,都可以享受到一个相对安静的环境,星巴克咖啡的喊出的口号是第三空间,不想回家和工作,就来星巴克,这就是星巴克的服务有特色的地方。中国是个茶大国,有不少的茶爱好者,希望可以到一个专门的地方,喝一口正经的茶,我们就提供这样的一个环境,我们的口号是:想喝茶,想喝好茶,想安静的喝好茶,就来我们店里。我们的目标顾客一般是喜欢喝茶的,休闲的,是想来这里静心休闲的,我们就会提供一个相对安静的环境,服务员也是有专业的茶艺技能的,可以保证我们的质量。

我们茶楼的核心是:把每个来的顾客当做是自己的朋友,送每个顾客走的顾客当做自己的家人。来的时候,把顾客当做自己的朋友,以朋友的礼仪相待,微笑服务,满足顾客任何合理的需求,让顾客在这里花钱享受服务,直到满意为止;把要走的顾客当做自己的家人,微笑送别,热情欢迎他们下次再来。

我们的定位是中档的,人家来这里消费了,就不会在乎那几十块钱,只要我们的服务到位了,再加上其他的营销方式,我们就能抓住顾客的心。

茶楼规划和选址:茶楼大小,茶楼的大小差不多是一百平米左右,由于资金的关系,只能是这样的一个大小; 规划:茶楼会分为三个部分,吧台(茶艺师泡茶的地方以及摆茶具等等物品的地方)收银台,还有主场是喝茶区域。收银台会设置在门口不远的位置,吧台的位置还要看到底是怎么样的一个门面才可以确定。喝茶的地方会分为8个卡座,2个包厢,两个书架。书架上会放有和茶相关的书本,还有一些其他的书,比如社会,哲学,心理学、杂志、报纸等等,书架旁边会放有小型的沙发,让来的顾客各取所需。茶楼的装修会以复古的为主,很符合喝茶的氛围。

2、

二、市场分析

本项目所在地为三一大道,离国防科大很近,附近居民消费水平属于中高等消费水平,且受教育程度高,而大多数学生在走出校门的时候看到我们的养身茶馆,平价且带来健康的茶,难道不喝一杯吗?我们目标客户

是爱好喝茶,且非常注重饮食健康的人。该类人群追求的是精致的生活品质。我们提供悠闲自在的环境和健康养身的茶道,为他们带来的好喝健康的茶的同时带去一份宁静致远的清明。

三、目标市场选择与定位

我们的目标定位分为三类,一类是爱好喝茶的人、一类是工作累了然后崇尚休闲的人,还有一类是商业人士,用包厢来洽谈业务的人。

随着现在休闲业的不断的发展,各种以休闲为主的茶楼、咖啡馆拔地而起,在这种竞争激烈的环境下,我们的茶楼要有自己的特色,要有自己的营销方案,才能最大的引起顾客的兴趣,实现盈利,因为手上的资金的缘故,这个营销方案以节俭、实用为主。将价格、服务、促销、文化活动等方面来写 一:价格策略

基于我们这个茶楼是定位于中档的,同时也是面对中青年顾客的,会在价格方面优惠一点。根据茶的质量和效用不同,价格也会不同,但是一班会符合我们的目标顾客的消费能力。

消费:

进店消费:5元,进店的最低消费是每个人5元,这算是比较低的价格 茶消费:以壶来计算是50元--------300元之间,以杯来计算:15元-----30元之间

糕点由茶艺师配相应的茶来吃,糕点5-----10元 茶业销售:店里面提供各种平常的茶业出售,比市场价格便宜10到20元。

茶具出售:100---1000元/套

其他点心及水果:5-------20元一份。

我们在调查了其他一些茶楼的价格策略后,会相对的比他们便宜一点,我们主要是靠温馨、安静的环境,出色的服务来让顾客成为长远的顾客。

各类茶价格,只要是点了一壶茶,基本上就可以得到消费券,下次来就可以使用消费券。

二、服务策略 一个店的服务员代表着着整个店的形象,代表着顾客们对店的欣赏和爱好,因此,服务是重点。—服务人员就是茶楼的营销人员,在对顾客的服务过程中,直接或间接的对茶楼和产品进行营销。

(一)服务员选拔:一般在开业的前10到20天就要确定。店长亲自面试,从面试者的神情、表述、自我简介当中挖掘好的服务员,进行专门的培训。统一服装,和茶馆装修格调一致(红色的旗袍)

(二)服务员素质:微笑、和气、眼睛放亮、手脚勤快、优雅、做到以顾客为中心;微笑服务贯穿整个服务。

(三)服务员技艺:经过培训懂一些茶艺知识和技巧,在顾客需要现场指导的情况下可以进行传授。

(四)服务员考核:内部成员之间互相监督,该奖则奖,该罚则罚。禁止大吵大闹

(五)特殊服务:建立常来顾客档案,在特殊的节假日,顾客生日,主动问好,送小礼品。单纯的问好,不提及在这些特殊节日的促销活动。

(六)对待顾客宾至如归,让顾客来这里享受安静和忘掉烦恼,让顾客走出去的时候都是一份愉快的心情。

(七)服务员要把顾客放在第一位,要时时刻刻关注顾客需要什么,主动上前询问,用特色服务来进行茶楼的形象营销,口碑营销。

我们的服务员基本要达到这种要求:笑、美、忍、活、细、质。

三:促销策略

1 短期促销(开业之前、开业之时)

在店刚刚开业之时,每个来店里面的人最少每人可以免费喝一次茶,产品不限;

进店消费满50送20,仅此一天。做好店铺的招牌,印发一些精美的宣传册,附

加一些优惠卡(会员卡即捆绑式消费)赠送给所在区域的人群,或者制作自己茶

馆的网页,在互联网上更广泛地宣传自己(这个完全符合我们的专业,可以在一些地区网上进行宣传) 2长期促销 (开业之后)

(一)每次节假日,设立两到三样茶业特价销售;前来喝茶的客人也可以享受特价。

(二)促销尽可能避免传统的彩页宣传、打折、品茗卡的发放、套餐促销等古老的形式,注重“换汤不换药”,“汤”是一种促销形式一种促销载体,要常换,多关注竞争者的促销活动形式,“药”只有一种,就是优惠,比如在节假日,享受一样的服务和产品,在我们店里消费要比在别人店里面便宜很多。着重于茶楼优势、文化的介绍、宣传,略带优惠促销活动,定期短信问候不谈促销活动,单纯的问候,长期做好pop促销广告宣。

(三)利用媒体广告,在一些喝茶旺季在当地社区和媒体投资广告,引导茶消费潮流。(这个具体看店铺的运营情况,考虑资金,小茶馆,暂不考虑投入太多)

(四)每年店庆,节日大酬宾。每日前20位来本茶馆消费的顾客一律免费。(自己设计个套餐,如20元的套餐,早来的免费送这个饮茶套餐)很有吸引力一个方法。

(五)在店里面一次消费价格满了50的,可以送一张消费券,可以用来下次消费抵15元现金(只能使用一次);在店里面消费过4次,累计消费满了200元的,送一张会员卡,可以享受到8折的优惠(永久性使用)

(六)在茶消费淡季,可以根据店里面的具体情况,选择某一天,哪种茶类一律消费20 元、30元不等。控制成本

(七)举办猜茶比赛,可以拿出店里面的茶让来的顾客进行品尝,猜茶名,猜出来了的可以得到一份精美礼品。提高顾客对我们店的喜爱度。

(八)可以在外面做一些赞助的活动,一方面扩大茶馆的知名度,同时也是在培养客户群。

四:文化策略

(一)定期举办茶友会,产地费由我们自己出,邀请喝茶的人在一起谈茶,喝茶。

(二)举办茶艺沙龙,茶艺表演,茶艺演讲等活动,提升店内的文化内涵。

(三)规划一个小区域,让喜欢自己泡茶,享受泡茶乐趣的人diy,同时有服务员在场,在茶楼放几个书架,

书架上有各种各样的关于茶的书,如何泡茶,茶的功效等等,还有一些其他的书,杂志,让来这里喝茶的人不仅喝茶,还可以休闲娱乐,放松心情。

(四)茶旅结合,探寻茶历史,聆听茶故事,分享茶心情。

(五)四季茶会引导消费—消费者培育,春季的“龙井茶会”,夏季的“纳凉茶会”,秋季的“乌龙茶会”,

冬季的“养生茶会”。春节期间的“喝了元宝茶,新年交好运”、中秋节“品茗赏月”等民俗活动。

(六)茶楼内部员工自己的价值观形成和一个目标的统一很重要,我们要在这个方面让顾客看到我们的出

色。

(七)在前期店铺装修的时候做好店铺主打颜色和格调,形成店铺独特的文化,分析竞争者的文化特点,避

免文化雷同。

五、成本核算

(一)租金

我们打算租一个100平方米左右的店铺,所以根据上面租金调查,大约为4000——6000元/月,一年下来大约为72000元。相比较起来还是蛮划的。

(二)店铺装修

1、红木家具及桌子:5000元

2、茶具:共15套 每套约为200—300元 (选择网上购买)

3、店铺墙面粉刷:10000元

4、空调:一台,约为1800——5000元

共3台 约为10000元

5、灯饰:约5000元

合计:约34500

(三)人员招聘 茶艺师:2000元/月—2500元/年篇2:茶楼经营策划方案

茶楼经营策划方案

总体概述:

目标:以旅游景点为平台,打造玉料原石及玉件加工第一品牌;并通过茶楼这个平台为公司发展谋求新的盈利模式;

定位:一流的中高端玉器精品店;

特色:定样加工,前店后厂模式;

分区:茶楼150平米,玉店60平米,大碗茶30平米;

一、总投资测算:

1、基础装修费用:14.2万

2、新增项目费用:3万

3、主材费用:4万

4、家具13万

5、茶楼软装费用:2万

6、大碗茶区域1.8万

7、玉石投资(成品、设备、加工费)30万

8、消防:2.5万

9、工商、卫生、物管等杂项费用:1万

共计:41.5万+30万=68万

二、每月盈利分析及营运费用:

1、茶楼:

成本:①租金3.2万(150平米)

②人员工资:2500×4人=2万

③物料消耗:1.2万

④物管费、水电等杂费0.5万

共计:6.9万

盈利平衡点:2300/天,35元/人消费,65人/天,现有44座位。

2、玉店:

成本:①租金1.3万(60平米)

②人员工资:2500×3人=0.75万

③物料消耗、物管费、水电等杂费:0.5万

④加工人工费:1万

共计:3.55万

盈利平衡点:1183/天。

3、大碗茶:

成本:①租金0.15万(租金1000元,物管费500元)

②人员工资:2000×2人=0.4万

③物料消耗和水电等杂费:0.5万

共计:1万

盈利平衡点:330/天。

三、经营模式分析

1、茶楼:

(1)人员构架:

主管兼收银(1人,白龙),10:00—18:00 ,6天休1天 茶艺师(4人)早班1人(10:00--17:30),晚班2人(16:00-23:00)周一至周四轮休一人;

(2)日常经营:

①茶艺师为客人冲泡茶品,教授客人茶品冲泡技巧,让客人学习茶艺;

②茶品、茶点(详见茶单文案)

(3)财务管理:

①茶叶及物料的进销存管理

a 进货:每月1日备齐当月茶品用量,15日可根据用量补货一次。 b 库管:分库管库由茶艺师相互交接; c 每日10:00由白龙将1日用量交早班茶艺师,早班茶艺

师将未用完的茶品同晚班茶艺师交接。白龙休息则由聂果行使职责。 d 库存单据,销售单据,减免单据管理

②收银流程及现金管理 a 点茶手工开单(三联单:茶艺师,收银人员,库管人员),收银机打单(给客人)。 b 提成比例:茶艺师4%,主管1%,总收入共同提成。每月30号发基本工资,提成奖金次月5日发放。

c 主管每日交接时,清点当日及前日单据和先进收入; d 每日留存找零现金1500元,余款缴存银行

③收入及开支账务管理

a 茶楼和玉店收入分账管理,分别开立银行账户,每月底交公司财务部审核。 b 收入早班由主管收银、存现;晚班由当班主管于次日16:00上班时同交接,并存现。 c 物料采购及费用报销按公司现行制度报销,费用在收入中列支。

2、玉店:

(1)人员构架

营业员2人,10:00—18:00 ,6天休1天

收银员1人,10:00—18:00 ,6天休1天

加工工人1人,10:00—18:00 ,6天休1天 (2)日常经营

①柜台成品及原料销售

②赌石区销售

③vip高端销售

④选料定制加工

(3)财务管理

①玉件及原料的进销存管理

②标价、打折、收银流程及现金管理

③收入及开支账务管理

3、大碗茶:

(1)人员构架

营业员2人,10:00—18:00 ,6天休1天

(2)日常经营

盖碗茶:10元/位,花茶、绿茶、红茶、普洱茶、沱茶等 藏甜茶:2元/杯,500ml 王老汉凉茶:1元/杯

(3)财务管理

①茶叶及物料的进销存管理 ②专人负责收银流程及现金管理

③收入及开支账务管理篇3:品味人生茶楼营销策划

品味人生茶楼营销策划

时间:2012年07月14日星期六

姓名:李 杨

目录:

一.策划背景及目的

二.问题解析

三.应对措施 1.服务

2.产品、价格 3.品牌 4.顾客 6.文化

四.新营销策略(部分适合于茶楼营销的营销模式) 1.品牌营销 2.差异化营销 3.定制营销 4.分众营销 5.服务营销 6.概念营销 7.合作营销8.互动营销9.交叉营销10.教育营销11.绿色营销12.目录营销13.病毒营销14.情感营销15.事件营销16.数据库营销17.体验营销18.文化营销19.娱乐营销 20.知识营销

一.策划背景及目的

品味人生茶楼位于六安市梅山北路与光明路交叉口(老年大学商办楼),茶楼两层,面积约650平米,2010年10月底开业,本地同等规模档次茶楼十余家,品味人生規模居中上,裝修最新、档次较高。由于某种原因,茶楼连续亏损且属于个案,主要支出为店铺租金及运作成本。为了扭亏转盈,将品味人生茶楼经营成当地最具影响力的以茶为主体,集品茗、棋牌、会友、商谈为一体的综合性服务休闲会所,特做此策划。

二.问题解析

据了解,品味人生的行业硬性竞争如环境、规模、档次等方面还是不错,老板自己所总结的原因如市场消费带动性差、没有养成茶文化的基础、刺激消费项目少等属于宏观因素,其有短期不可控制性,且亏损是非行业性亏损,故以上原因均不能成为主要原因,企业经营成功的原因有很多,不成功的原因更多,主要原因是没有形成品牌,企业文化无特色,服务质量一般等。

而宣传力度欠佳也非主要原因,任何行业的广告等宣传的作用都是微妙的,更何况是个体经营。

品味人生在促销上所花费的心思也不少,但只是增加成本而已,收效甚微,但是这个效果还是存在的,虽然直接效果不乐观却有利于品牌建设。短信宣传、传单彩页宣传、超市宣传、打折、会员卡的发放、套餐促销等促销宣传活动应该“少做精做”否则成本上升。 品味人生自我感觉服务质量、产品质量“应该没有什么大问题”, 也就是说很可能问题就在于此,特别是服务质量,虽然对员工进行过专业的茶叶知识、礼仪、茶艺表演的培训,但是还是建议做一下老顾客的满意度调查,因为在消费过程中稍存在一点点不满意的因素,甚至是服务员一个不经意的表情,就会丢失顾客,丢失一位顾客大于或等于丢失10位顾客,在服务与产品的质量上要说“绝对没问题”,而非“应该没有什么大问题”

关系营销已经利用但效果不佳,原因可能在于没有正确或坚持运用,关系营销并非靠老板个人的人际关系来营销,而是针对每一位来此消费过的顾客,可以了解一下4r理论,它以关系营销为核心,重在建立顾客忠诚,

(4r理论的四个因素: 第一,关联,即认为企业与顾客是一个命运共同体。建立并发展与顾客之间的长期关系是企业经营的核心理念和最重要的内容。

第二,反映,如何站在顾客的角度及时地倾听和测性商业模式转移成为高度回应需求的商业模式。

第三,关系,占市场的关键已转变为与顾客建立长期而稳固的关系。5个转向:从一次性交易转向强调建立长期友好合作关系;从着眼于短期利益转向重视长期利益;从顾客被动适应企业单一销售转向顾客主动参与到经营过程中来;从相互的利益冲突转向共同的和谐发展;从管理营销组合转向管理企业与顾客的互动关系。

第四,回报,任何交易与合作关系的巩固和发展,都是经济利益问题。因此,一定的合理回报既是正确处理营销活动中各种矛盾的出发点,也是营销的落脚点) 品味人生的顾客忠诚吗?只有赢得顾客忠诚才有重复消费,才能一传十,十传百的口碑相传,忠诚的顾客是最好的广告,也是零成本广告,广告及促销成本用于建设顾客忠诚,才是营销的高境界。品味人生定期给老客户短信及茶楼动态促销活动和节日问候是非常好的顾客维系方法。

企业文化是一个企业发展的灵魂,企业文化的作用具有双向性, 对企业内部起作用,对企业外部起作用。企业的最高竞争形态也就是

企业文化的较量,品味人生“传播茶文化、讲解茶叶知识、教客人如何品茶”的企业文化过于大众化,是无差异大众企业泛文化,无自己的独特性,这样不利于打造品牌,且不具备双向性,企业文化只对外不能对内彰显。企业文化除了具有独特性外还要具有双向性。

品味人生是以茶楼为主体基础发展,集品茗、棋牌、会友、商谈于一体的综合性服务会所,而且主要面对宣化区最大最好的生活小区,其定位与中高消费群,而在那些方面说明是走中高路线呢?产品、价格和服务等能体现出是走中高路线吗?

三.应对措施 1.服务:将自己的服务质量目标定位于业界最高服务之上,努力实现服务到家的境界,对顾客进行服务满意度抽样调查,同时调查竞争者的服务质量,与自己的服务质量作对比。深化和传播自己的服务理念,随时关注行业最新的服务理念,定期对员工进行服务技巧、茶艺等培训。建立一套员工服务绩效测评机制。 2.产品、价格:顾客是外行,对产品及价格知识知之甚少,原则上应该做到两个结合,大众化与差异化相结合,做到人无我有、人有我优,在茶叶零售上中低档与高档相结合,前提是质量保证。 3.品牌:品味人生在规模和定位上具有优势,具备塑造品牌的硬件,但目前还没有树立起品牌,原因除了时间不长外,没有一套品牌规划案,品牌塑造处于无序状态。目前本市茶楼业强势品牌的缺失,正好给了品味人生一个机会。如何打造“品味人生”这个茶艺品牌,首先得明白品牌的意义,品牌是一个名称、名词、符号或设计(如

“品味人生”),或者是它们的组合,其目的是识别某个销售者或某群销售者的产品或劳务,并使之同竞争对手的产品和劳务区别开来。如何塑造品牌,从以下5各方面着手如何进行品牌营销:

(1)、质量第一:包括服务质量和产品质量,产品质量容易做到,难在做到服务质量第一,

(2)、诚信至上:在整个经营活动中守信,比如在促销活动中守承诺,上至老板经理下至员工都要把诚信作为行为准则,作为企业文化的一部分,

(3)、定位准确:定位高端,重点精力放在顾客的维护上,兼顾新顾客的开发,以茗茶简餐为主,集休闲、娱乐等于一体的综合服务。

(4)、个性鲜明:企业形象突出鲜明的个性特征,包括 a文化特色:调查竞争者的文化特点,避开文化雷同 b产品特色:走人无我有之路,迎合最潮流的茶文化,倡导时尚健康的绿色茶文化, c环境特色:装修布局等已经是确定因素,较难改变,只能做一些小小的创意改进,比如背景音乐、装饰、摆设等, d服务特色:服务员的相貌是个不好开口的大问题,凸显着装特色、语言特色、举止大方得体,不一定严格按照礼仪规范操作,可以适当添加自己的元素,以上特色必须紧紧围绕企业的核心文化展开,不得背道而驰。 e促销特色:促销尽可能避免传统的彩页宣传、打折、会员卡的发放、套餐促销等古老的形式,注重“换汤不换药”,“汤”是一种促篇4:茶楼方案大全

茶楼方案大全 1\\茶楼营销方案: 2\\茶馆的整体策划方案

3\\开业庆典策划方案之 茶楼 4\\茶楼人事管理规章

茶楼营销方案:

茶艺馆的营销就是通过客人参与服务并对服务满意来实现经营的目的。营销的任务在于不断发现和跟踪顾客需求的变化,及时调整茶艺馆的整体经营活动,努力开发和满足顾客的需要,推动茶艺馆的不断发展。茶艺馆营销管理的内容包括:营销战略、营销策略的制定,营销活动的策划和实施,宣传工作的开展,产品创新管理,顾客管理和会员管理,服务人员销售意识的培养等。

(一)营销战略和营销策略的制定

营销战略是从茶艺馆长远发展的角度对营销管理进行的总体规划,它是在茶艺馆的定位和对市场分析、预测的基础上制定出来的。营销战略不把眼光局限于茶艺馆目前的经营状况及狭小的市场范围,而是着眼于茶艺馆未来的发展方向,着眼于对营销系统的、整体的、有步骤的安排和推进,要求的是未来的结果和良好的局面。营销战略要对茶艺馆未来3-5年,甚至更长时期的营销管理进行统筹规划,以充分利用茶艺馆有限的资源,一步步实现企业发展的目标。

营销策略是在营销战略的指导下,结合目前茶艺馆的经营情况、市场状况,针对竞争对手的营销活动、营销措施,以及消费需求的变化,对茶艺馆营销进行的短期规划和安排。它涉及的时间较短,一般在1年以内。如适时制定的价格策略、服务策略、产品策略、宣传策略等,都具有较强的针对性和目的性,以便在一定时期内吸引顾客,扩大影响,提高销售额和企业的效益。

(二)营销活动的策划

营销活动是企业吸引顾客,提高销售额常用的一种手段。茶艺馆可以开展的营销活动多种多样,如价格优惠、推出新的服务、举办文体活动、开展茶文化宣传等。为了增加活动的吸引力,扩大影响,一是对活动要精心策划,找到好的创意和方法。二是要认真组织,使活动能达到预期的效果。

(三)宣传工作

宣传工作对提高茶艺馆的知名度、扩大茶艺馆的社会影响、提高竞争力等有着重要的促进作用。对此,茶艺馆应有足够的认识。茶艺馆可以自己组织宣传,如利用自己的宣传资料、宣传册、茶艺表演、茶文化推广等形式来进行,也可以利用各种新闻媒体进行宣传。

(四)产品创新管理 茶艺馆的产品创新主要体现在服务内容、服务方式的创新上。顾客不希望自己喜欢的茶艺馆的服务一成不变,各个茶艺馆的服务大同小异,他们希望茶艺与服务不断创新。因此,茶艺馆要根据消费心理及顾客需求的变化,有效利用自己的资源,加强产品创新,适时推出新的服务产品,以不断扩大市场需求,提高茶艺馆的市场竞争能力。

茶馆的整体策划方案

一、适合的选址:商业经营最重视的是“地气”“人气”,这并不是迷信,“地气”主要是看这个地方有没有商业氛围,这类商业氛围对我们所经营的商品合不合适,“人气”主要是指我们经营的地方有没有顾客流这些顾客是不是有购买我们商品的心理动机。

茶叶作为一种特别商品,除它的饮用保健功能,还能表现它的文化艺术价值,它能令人清心、雅净、回归天然——茶叶店的选摘要按照茶叶的特 征,归纳起来一般有以下地段:

1、繁华商业中间:这些地区商业氛围浓,客流量大,购物层次复杂,购买频率高,消费者大多有较强的求质、求好、求美的特点,但房价或房钱的用度对比高,竞争尤其激烈,所以进入前须经细心考虑,分解自己的人力、财力、物力是不是具有,如如有条件,进军“商业中间”固然正确,何谓抢占“制高点”呢!但实力不具有,千万不能冒然行事,这些地方要求茶叶品位高一些,要留意品牌、名茶品种要丰富,与茶叶有关的茶具、茶书要配套,如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。

2、宾馆饭馆群四周:宾馆饭馆是商旅居住的地方,他们大多不带茶叶,随时购买,而且,为了走亲访友,捎一点茶叶,显得雅而不俗,饭馆也要用茶,“客来泡茶”是中国人的传统礼节。宾馆饭馆群旁开茶店,是对比划得来的,房租不宜太高,同时还可以租用宾馆饭馆的经营大厅,从提高格调并可以与茶艺连络起来。

3、交通大道:这些地方生齿活动量大,主要是能吸引顾客,所以这些地方重视茶店的外部吸引力,品种要新奇,价钱要优惠,合适一些字号较老的,无形资产较大的客商进入,刚刚入门的客商最好不要盲目开立茶店。

4、居民区:茶叶是居民消费的必须品,选择居民区一般风险较小,但同时针对不同居民层次茶店经营风格也不尽一样。 a、老区:这些居民区带有古朴的中国特点,有勤劳、简单的美德,茶叶不能过于高级,偏向于中低档,寻求利润要低,营业员要矫捷,重视分缘,茶叶质量一定要稳定,诺言要好。 b、新区:这类居民消费较超前,且物质财富和精力文明相对提高,要求经营者茶叶品种档次轻微偏高一些,品种丰富一些,新品种要多上,跟上茶叶品种的新潮流。 c、高级物业区:这类人群是改革开放先富起来的人,他们生涯程度高、节拍快,这个地段开茶叶店,品位应偏高一点,价钱也应高一点,要求营业员本质更佳,包装应精美,茶叶包装时速度要快,同时可多上一些高级礼品、高级茶具,营业时间放长一些。 d、行业住区:现在有些城市,构成一种行业区,如离退休老干部区、教师区、明星区。茶叶经营者要按照不同人群的特 征,采纳不同的经营风格。 e、集贸市场:这些地方客流量大,但消费者大大都是购物好手,要求茶叶价钱实惠,可以常常采纳优惠编制来促进销售。 f、学校四周:主要是以知识型分子为主要顾客,门面不要过于豪华,品种要多一些,标价一定要偏低,营业员茶叶知识要丰富。

其他还有一些地方:如旅游景点,不适应大范围经营,恰当经营一些记念性包装茶等等。

二、茶店装饰:茶叶店的装饰主要是凸起茶叶经营的特点,使顾客发生一种调和美的心理,茶叶店装饰分为外装饰域内装饰,外装饰主要能吸引顾客进店浏览,内装饰主要是能激起顾客的购买动机。

外装饰有以下几个要素:

1、外部造型:外部造型一定要凸起“茶”的素雅、清心的特点。

2、招牌:招牌是永 远性的广告,要激起消费者的好奇心,引发消费者的留意,便于消费者记忆,同时也能表现茶店的格调,一般茶店大都采纳传统风格,长方形匾额,用玄色大漆作底色,镏金大字作点名,请名人书写,雕镂而成,庄重堂皇:或用清漆涂成木质本质,用名人题的字,雕镂后,涂成绿色,古朴典雅:再者可以用现代装饰材料做成大的内装通明灯光,外面用夺目大字,构成现代气味的招牌,具体则按照你所经营的场合而定。

3、春联:假如用一副好的春联,则更能表现茶店的文化与艺术气味。

4、橱窗:橱窗是茶店的第一展厅,它能直接刺激消费者的购买欲,橱窗尽可能设计大一些,里面可以摆一些具有吸引力的茶叶,如保鲜茶、花茶、广告打得响的保健茶,适当的放一些茶具,可以将外形好看的茶用透明玻璃杯泡上几杯,隔几天在换几个品种,橱窗内灯光要亮一些,摆设的茶及茶具和茶水要构成一副美的丹青,且不断的变动。

5、店门:茶叶店的店门尽可能留大一些,采光要好一点,同时要考虑到安全性。

6、外部灯光:茶店外部灯光一定要通亮,最好以白色或绿色,不宜用红色,如若用一两只绿色的射灯则更能凸起茶店的吸引力。

7、店名:茶店的定名主要是表现经营者的个性与茶文化调和的统一,起好一名字是重 要,可利用传统的老字号,也能够遵循茶叶的特点连络经营者的思惟,或请茶文化专家起一个好名字,如“吴裕泰茶庄”、“大旗门茶馆”、“福宝阁茶馆”、“天福茗茶” 都是很不错的字号。 内装饰的几个要素:

1、货架柜台主要是大方的题,线条流利,一般应采取木质,可以漆成仿红木,也能够用清漆做成木本质,这样能表现余茶叶调和的统一,同时可以做几个多宝格何一个小书柜,以便摆茶具和茶书用,有条件可以摆一张八仙桌或茶几以便品茶用。

2、墙面:茶店的墙面应当素雅,一般用木质装饰板,漆成原色为好,同时适合的配合茶书画或先容有关茶叶知识的鼓吹材料。

3、地面:地面主要贯穿连接干干净净、整洁,用大理石、水磨石,也能够用地纸,如 若铺地毯最好用绿色或灰色,千万不能用刺眼的色调。

4、灯光:顶部灯光一定要通亮,一般用电子日光灯,越亮越好,柜台、货架最好也配上绿色灯管,不能用红色灯光。

5、点缀:店内点缀很主要,可以恰当放一些花草、盆景或大紫砂、瓷瓶,重 要按照不同茶店的特点,采纳不同的创意,到达画龙点睛的感化,切不可盲目堆砌。

内装饰的布局布局与生意、休闲,外部环境一定要调和一致,给人以整洁、高雅、舒心的感受。

三、丰富的茶叶知识:作为一个茶叶经营者,首先需要的是把握丰富的茶叶知识,简单的茶叶栽培知识,茶叶的产地、茶叶的种类、茶叶的加工,各类茶成长在什末地方?地方名茶的来历,茶叶质量的辨别,茶叶价钱的变动,茶艺、茶道、茶文化和与茶有关的茶具知识等。同时,不断了解市场的要求,把握茶叶消费的改变,更新经营观点,猜测茶叶消费的改变趋势。

四、严把质量关:商品质量是决定一个商铺经营好坏的主要身分,茶叶特别如此,故此在进茶时,千万不能讲情面,一定要严把质量关,看外形、闻香度、测水分、开汤、品滋味、看叶底、评价钱,一丝不苟,如如有条件的可以用先进的检测设备,如若自己掌控不定,可以向一些专职手艺职员就教,同时要求供货商有三证(营业执照、卫生许可证、商品查验合格证)进包装茶要了解对方有没有分装厂,且手续是不是完全(分装资格、商品条码、产地、出厂日期、保质期),并且拆开一两盒(袋)看看品质是不是符合,千万不能图省事,图便宜,等闲相信人,最好选择有范围、有实力、有没有形资产的供货商。

五、进货的科学性:茶叶的季节性特别强,储存极其严格,种类繁多,这就要求经营者在进货时要有清楚矫捷的脑筋,千万不要图省事一下进很多货,一定要按照你经营范围的大小,上年度的销售量,了解市场动态,猜测昔时的销售景象,恰当进货,对高级名优茶更要谨慎从事,不要图高利润一下进很多,采纳卖多少进多少,少进勤进,不然你辛劳一年,积存一多量茶叶,陈茶的贬值确切令人寒心,新进茶叶行业的经营者更要当心从事,多问一些行业人,多跑几趟路,由 于,你更赔不起。

作为零售商对批发商、厂家要成立信息档案,以便缺货时现时联系,这样就避免了缺货与积存的矛盾。

六、品种要齐备:消费者对茶叶的要求八门五花,作为经营者一定要适应市场需求,尽可能到达品种齐备,肯定自己经营的主品种外,不能回绝其他品种,不要自我关闭,应当有宽容的襟怀胸怀,采取新品种,有些冷门货可以少进一点,留下供货者的通信地址,以备急用。

七、了解经营地区消费者口味:对茶叶的好坏如否终究决定权在消费者,对经营者来讲重 要是要按照消费者口味供货,不同的地区消费者口味也不同,如北方喜爱花茶,南方喜爱绿茶,西北爱好转茶。各个地区的每个区域又不一样,以北京为例,东城区爱好味浓、汤浓、香浓,海淀爱好味稍淡一些,汤黄而亮,郊区则爱好苦涩味重一点,耐泡就行,这样就要求经营者常常去查询拜访研究,与消费者普遍接触,针对需求,更新口味。

八、订价适合化:茶叶的销售价钱一直是一个很难解决的疑问前期价钱太高,经由过程媒介感化,消费者“望茶止步”。现在因为竞争激烈,很多人又卖得太低,有的乃至低于本钱价,引发恶性竞争。我认为贯穿连接好的质量同时,一定要有适合的订价,首先肯定你的进货本钱价,在计算出你的经营本钱及你的适合利润,参考一下市场定出一个适合价钱,既不能攫取暴利,也不要低价竞争,固然名优茶、特种工艺茶,因为它们的特定艺术价值订价高一些,我认为是应当的。

九、商品全方位立体布局:商品立体布局与品种齐备是有区别的,一是在品种齐备的根蒂根基上增加茶叶不平等级,如“黄山毛峰”有明前特级、特级、一级等;“牡丹绣球”

有“头春”“二春”“三春”。二是经营茶叶同时经营与茶叶有关的商品,如茶具、茶书、茶点、茶水、茶保健品、茶字、茶画及文房四宝,茶具有紫砂、瓷器、玻璃、不锈钢等等,而紫砂有高、中、低,有套壶、单壶、怪壶,有黑泥、白泥、红泥等,茶点有瓜子、高兴果、牛肉干等。三是采纳与众不同的包装与储存,如花茶锡箔袋包装,绿茶可以放在冰柜里保鲜出售等,茶叶的主体布局要按照不同地区不同消费者而定,须经市场查询拜访,不能盲目仿照,盲目凑合。

十、商品摆设有序:商品的摆设好坏直接影响到消费者对茶叶店的感受。种类不同的茶叶及与茶有关的商品一定要适合的摆设,首先是分类,如花茶区、绿茶区、红茶区、保健茶区、极品茶区、茶具区,再次是档次,是消费者一目了然,最好在各个区内放上茶叶的简介(产地、品位、特点等)然后是整体的布局,要按照你经营点的整体环境,将茶叶、茶具等与你店内店外布局起来,使摆设的商品调和一致,构成一副赏心好看、赏心好看的立体画面,给顾客一种流连忘返的感受,同时表现层序分明,繁多而不乱。 十

一、有条件的茶店可以与品茶、茶店、茶艺连为一体:假如你的茶店面积许可,经济实力跟得上,最好与品茶、茶点、茶艺连为一体,一家很新奇的茶店连上一个别有风味的小茶社,茶社内环境优雅,墙上挂几幅书画,室内摆上几盆盆景,原质的木桌、木椅,桌上一套精美的茶具,及碟优美的茶点心,加上身着合适服装的接待小姐、师长教师,按时来几场茶艺表演,也可长时间表演,或设立古筝、古琴吹奏古曲名曲,别有一番情调,收费不要太高,更不能附带酒类、烟类,这样顾客在喝茶以后,购买欲望大增,何乐而不为呢?

二、弄好店内卫生与四周环境:茶叶是一种很娇贵的饮料,它具有强烈的吸腐性,店内卫生很主要,店堂一定要干干净净,柜台、货架、茶桶、茶箱每天起码要清抹二次以上,不能留有半点尘埃,四周环境要特别留意,看一看有没有异味的物体在四周,如香水、酒类等。看看四周有没有污染源,千万不要在饭馆做饭。在同一茶店内,绿茶与花茶要分隔,绿茶要关闭好,不能接收花香一面破坏绿茶本身的品质,名优茶更应留意,与茶不能混在一起的商品千万不能放在茶店经营,如中草药等。借使假如染上异味敏捷消弭污染源,千万不能再出售,换上好的茶叶,从头上货以避免因小掉大,侵害茶店的无形资产。

十三、提高营业员的整体本质:一个茶店经营的重 要在于营业员的整体本质,营业员是茶店的眼睛,提高营业员的整体本质是开好茶店的最重 要环节。作为一个茶店营业员,首先要有好的文化本质,最好会一两门外语,要把握有关茶叶的专业知识,包括茶叶的种类、产地、质量标准、特点、冲泡方法、储存方法等。同时还有综合知识,如茶艺、茶道、茶礼、品茶、斗茶、茶叶历史等。营业员是直接与顾客打交道,关系到茶店是不是能够发生效益的重 要,一般应具有以下专业本质:

1、具有吸引力的仪表:着装整洁干干净净,款式合时、美观大方、神采俭朴坦诚,既不可强作笑脸也不要机械无神采。举止风度激情亲切、天然、热忱,不蓬首垢面、不染彩色头发、不涂指甲油、不喷香水、不能带珍贵的装饰品。姿式天然得体,不可虚张声势。

2、敏锐的察看力褐判定力:营业员必须“察言观色”的功能,经由过程对顾客外表的身份,针对不同的顾客,推荐不同的茶叶,这样成交率必定较高。

3、较为矫捷精确的反应能力:由 于顾客层次不同,要求也就不同,这样就要求营业员的反应能力,针对不同顾客的不同要求,敏捷作出反应,理解和体会顾客的购买意图,并敏捷赐与回覆或供给服务,有人总结出服务欢迎的方法为“接

一、问

二、联系三”已经是矫捷反应的具体展现。

4、较超卓的说话表达能力:说话是社交的工具,是供给信息交流感情的主要手段,说话表达对营业十分主要,直接关系到茶店的效益,应讲一般话,不能用服务忌语,讲话要适中,应把握好语气,,激情亲切天然、礼貌诚心,对人的称号要得体,针对不同顾客应用不同的礼貌说话,矫捷把握。篇5:茶楼营销策划

茶楼营销策划

一. 策划背景及目的

望湖茶楼位于江苏省张家港市暨阳湖南面(暨阳湖是张家港最大的生态公园,东面是张家港最富裕小区湖滨国际等富裕小区。西面就是暨阳湖大酒店),茶樓2層,面積------平米于20--年-月-日开业,茶楼在张家港近年开了很多家,生意较好有名气的有湖韵、丰硕等茶楼。望湖楼的最大优点是环境优越、裝修檔次较高。望湖楼的行业硬性竞争如环境、规模、档次等方面都很不错,但是我认为如果想做得更好,营销起到决定性的关键。茶楼主要经营以茶为主体,集品茗、棋牌、会友、商谈为一体的综合性服务休闲会所。

重在建立顾客忠诚

(注:4r理论的四个因素 第一,关联(relevancy),即认为企业与顾客是一个命运共同体。建立并发展与顾客之间的长期关系是企业经营的核心理念和最重要的内容。

第二,反映(respond),如何站在顾客的角度及时地倾听和测性商业模式转移成为高度回应需求的商业模式。

第三,关系(relation),占市场的关键已转变为与顾客建立长期而稳固的关系。5个转向:从一次性交易转向强调建立长期友好合作关系;从着眼于短期利益转向重视长期利益;从顾客被动适应企业单一销售转向顾客主动参与到经营过程中来;从相互的利益冲突转向共同的和谐发展;从管理营销组合转向管理企业与顾客的互动关系。

第四,回报(return),任何交易与合作关系的巩固和发展,都是经济利益问题。因此,一定的合理回报既是正确处理营销活动中各种矛盾的出发点,也是营销的落脚点)

望湖楼的顾客忠诚吗?只有赢得顾客忠诚才有重复消费,带来更多的转介绍,才能一传十,十传百的口碑相传,忠诚的顾客是最好的广告,也是零成本广告,广告及促销成本用于建设顾客忠诚,才是营销的高境界。望湖楼定期给老客户短信及茶楼动态促销活动和节日问候是非常好的顾客维系方法。(还要懂得二八法则的原理) 望湖楼是以茶楼为主体。基础发展,集品茗、棋牌、会友、商谈于一体的综合性服务型茶楼,而且主要面对暨阳湖周边的高档小区,因此产品、价格和服务等都要体现出是走中高端路线。

二、基础知识 1.服务:将自己的服务质量目标定位于业界最高服务之上,努力实现服务到家的境界,对顾客进行服务满意度抽样调查,同时调查竞争者的服务质量,与自己的服务质量作对比。深化和传播自己的服务理念,随时关注行业最新的服务理念,定期对员工进行服务技巧、茶艺等培训。建立一套员工服务绩效测评机制。 2.产品、价格:我是外行,对产品及价格知识知之甚少,原则上应该做到两个结合,大众化与差异化相结合,做到人无我有、人有我优,在茶叶零售上中低档与高档相结合,前提是质量保证。

3.建立望湖楼品牌:如何塑造品牌,从以下5各方面着手如何进行品牌营销:

(1)、质量第一:包括服务质量和产品质量,产品质量容易做到,难在做到服务质量第一,

(2)、诚信至上:在整个经营活动中守信,比如在促销活动中守承诺,上至老板经理下至员工都要把诚信作为行为准则,作为企业文化的一部分

(3)、定位准确:定位高端,重点精力放在顾客的维护上,兼顾新顾客的开发,以品茶为主,集休闲、娱乐等于一体的综合服务。

(4)、个性鲜明:企业形象突出鲜明的个性特征,包括 a文化特色:调查竞争者的文化特点,避开文化雷同 b产品特色:走人无我有之路,迎合最潮流的茶文化,倡导时尚健康的绿色茶文化, c环境特色:装修布局等已经是确定因素,较难改变,只能做一些小小的创意改进,比如背景音乐(试一下班得瑞的轻音乐)、装饰、摆设等 d服务特色:服务员的相貌是个不好开口的大问题,凸显着装特色、语言特色、举止大方得体,不一定严格按照礼仪规范操作,可以适当添加自己的元素,以上特色必须紧紧围绕企业的核心文化展开,不得背道而驰。 e促销特色:促销尽可能避免传统的彩页宣传、打折、品茗卡的发放、套餐促销等古老的形式,注重“换汤不换药”, “汤”是一种促销形式一种促销载体,要常换,多关注竞争者的促销活动形式,“药”只有一种,就是优惠,比如彩页的印刷数量不宜过多,着重于茶楼优势、文化的介绍、宣传,略带优惠促销活动,定期短信问候,促销是靠点子制胜而非单纯的降价优惠,如此不仅不能达到薄利多销的效果,而且还会引起促销恶性循环症。

(5)、巧妙传播:茶楼的市场定位决定了不能靠像日用品那样的广告宣传来做宣传,主要靠“水纹传播效应”来实现传播,在关系营销做好的前提下实现水纹传播,也就是前面说的口碑相传,一位顾客就是一个零成本的活体广告体。配合一两幅户外墙体广告,如果成本低的话做报纸广告也是不错的选择。 4.顾客:顾客方面重在维护,维护顾客的方式多种多样,主要全面实施前面所讲到的关系营销,而非单纯的人际关系营销。形成良性的水纹传播效应。

三、营销策略 1.品牌营销:品牌营销简单的说就是把企业的品牌深刻地映入消费者的心中。 品牌营销的策略包括:品牌个性、品牌传播、品牌销售、品牌管理。 a品牌个性:包括品牌命名、包装设计、产品价格、品牌概念、品牌代言人、形象风格、品牌适用对象?? b品牌传播:包括广告风格、传播对象、媒体策略、广告活动、公关活动、口碑形象、终端展示?? c品牌销售:包括渠道策略、人员推销、店员促销、广告促销、优惠酬宾?? d品牌管理:包括队伍建设、营销制度、品牌维护、终端建设、士气激励、渠道管理、经销商管理 2.差异化营销

差异化营销分两方面:对目标市场的差异化和对竞争对手而言的差异化。对目标市场的差异化表现在对目标顾客的服务上有两种以上的产品、价格、服务方案 下面是以竞争者为参照物的差异化营销

一:产品差异化:

二:服务差异化

三:形象差异化 3.分众营销

分众营销是通过周密的市场调研后,锁定一个特定的目标消费群,然后推出这一特定群体最需要的细分产品,以适应这一特定群体的特定价格,通过特定的传播、促销方式进行产品营销的精确营销手段。如果走高端化竞争比较大的话,可以适度向中低端延伸,利用分众营销锁定更多的小顾客 4.服务营销

服务营销需要员工具备专业的服务技术技巧以外,更要注重服务理念和服务文化的理解与运用,在潜意识里认识顾客就是上帝,使高质量的服务成为一种习惯。 服务营销九原则

1、获得一个新顾客比留住一个已有的顾客花费更大

2、除非你能很快弥补损失,否则失去的顾客将永远失去

3、不满意的顾客比满意的顾客拥有更多的“朋友”

4、畅通沟通渠道,欢迎投诉

5、顾客不总是对的,但怎样告诉他们是错的会产生不同的结果

6、顾客有充分的选择权力

7、你必须倾听顾客的意见以了解他们的需求

8、如果你不愿意相信,你怎么能希望你的顾客愿意相信?

9、如果你不去照顾你的顾客,那么别人就会去照顾

应该如何做好服务营销

1、互动沟通——构建服务平台

2、消费认知——塑造专业品质

3、销售未动,调查先行

4、前期预热,营造活动气氛

5、中期控制,体现活动权威

6、后期宣传,强化活动效应

这也是做促销活动要遵循的原则 5.合作营销

合作营销是指两个或两个以上的企业为达到资源的优势互补、增强市场开拓、渗透与竞争能力联合起来共同开发和利用市场机会的行为。可以强强联合进行大型

茶艺文化节,宣传世界茶文化,整体上带动市场消费、共建茶文化基础、刺激消费等

合作营销的特征有

1、是建设性的伙伴关系

2、合作过程中双方独立

3、合作范围广泛

合作商家 比如湖滨国际健身会所

我们可以在此店做一个广告展业夹,(我和店的老板认识)把湖滨小区的营销做好。(具体方案另附) 6.交叉营销

交叉营销是借助客户关系管理,发现顾客的多种需求,并通过满足其需求而销售多种相关服务或产品的一种新兴营销方式。从横向角度开发产品市场,是营销人员在完成本职工作以后,主动积极的向现有客户、市场等销售其他的、额外的产品或服务。交叉销售是在同一个客户身上挖掘、开拓更多的顾客需求,而不是只满足于客户某次的购买需求,横向的开拓市场。除了销售茶叶、品茶消费外,还可以交叉销售茶具、书籍、杂志等,视具体情况而定。 7.绿色营销

绿色营销是一种能辨识、预期及符合消费的社会需求,并且可带来利润及永续经营的管理过程。企业在营销活动中,要顺应时代可持续发展战略的要求,注重地球生态环境保护,促进经济与生态环境协调发展,以保护生态环境为宗旨的绿色市场营销模式。茶楼的绿色营销模式可以界定于产品的绿色无污染,提供绿色生态健康的产品,对于泡茶用水应该用比较高档的饮用水,保证水源绿色。 8.情感营销

情感营销就是把消费者个人情感差异和需求作为企业品牌营销战略的情感营销核心,通过借助情感包装、情感促销、情感广告、情感口碑、情感设计等策略来实现企业的经营目标。 9.文化营销

文化营销强调企业的理念、宗旨、目标、价值观、职员行为规范、经营管理制度、企业环境、组织力量、品牌个性等文化元素,其核心是理解人、尊重人、以人为本,调动人的积极性与创造性,关注人的社会性。 在文化营销观念下,企业的营销活动一般为奉行一些原则,给予产品、企业、品牌以丰富的个性化的文化内涵。文化营销的重点是传播,做得好更要让人知晓。

10.会员卡营销

当顾客办了会员卡就等于先买了单再来消费,这样表明顾客对我们茶楼是认可的。这样的顾客更应该维护好,会员会带来更多的顾客,也会为望湖楼打一个免费的广告。

第11篇:茶楼管理方案

英 萃 茶 艺 咖 啡 管 理 方 案

目 录

营运原则

管理制度

促销策划

一、营运原则

优质服务,利润为本 (一) 优质服务

1、当客人迈进英萃大门起,服务人员在接待客人的过程中,应该保持面带微笑,包括为客人安座,推荐茶品,开单以及周到的服务,直到客人离开,整个过程应该有后续性,不能只接进门而没有后续服务的跟进。

2、各种茶品的所需温度也不一样,通过暖水瓶,小电热壶等不同的热水提供,同时节约能源。

3、根据环境不同的客人,提供不同的音乐(音乐要轻柔舒缓,音量要适中).房间内要灯光柔和,不要过暗。

4、提供书报杂志,外买外卖等附加服务,让客人有宾至如归的感受,体会到优越感,舒适感。

5、随时随地地注意客人的需求,超时需加收费时要提醒客人,以免造成不必要的麻烦与纠纷。

6、对客人服务时,注意客人语言的沟通,不能太随便,应使用礼貌用语,态度亲和,不要生硬。

7、服务员应随时保持茶楼的良好环境,舒适,干净。

8、到了用餐时间,如客人没有离开的意思,主动询问提供小吃,小食品,来满足客人长时间的消费。

9、根据不同的客人,服务员应视情况推销不同的茶品,已让客人有更多的选择。

(二) 营运策略细则

1、根据如今消费模式,以功夫茶、咖啡为主,兼顾上等铁观音、碧螺春等好茶。

2、适当开展酒类,饮品类的经营,酒类如红酒、啤酒。饮品类如:果汁、柠檬茶、菊花茶等养颜美容的花果茶。

3、小吃类:(如汤圆、水饺、面条、套餐等);小食品(如开心果、腰果、香蕉片等)。

4、时尚季节性饮品,如夏季加冰鲜榨果汁。

5、咖啡类(咖啡的冲制要注意,要根据客人的口味来决定浓淡,或者是否要放伴侣和方糖)。

6、冷拼果盘:冷拼果盘应根据客人口味、喜好提供.

7、当客人走进英萃落坐后,免费为客人提供清洁,无异味的热毛巾。

8、在客人有需要及时复印、传真文件时,免费为客人提供此项功能。

二、管理制度

(一) 仪容仪表

1、茶楼员工在工作时应该着装统一,统一的服装代表着公司的精神。

2、必须整齐干净.(工装,干净,无褶皱,须扣好衬衣或者外套领扣,无挽袖,无破损,无开线掉扣,正确佩带工号牌。

3、女员工宜淡妆,不能浓妆艳抹,,避免用气味浓烈的化妆品。

4、指甲修剪整齐,不要留太长的指甲,要保持甲缝内的清洁,不要涂颜色鲜艳的指甲油。

5、发型及发质.(发型要简单,整齐,头发要贴着头部,头发的颜色不能怪异)。

6、上班前不能饮酒,不吃葱姜,蒜等有刺激性的异味食物。

7、掌握基本的常用礼节,包括问候礼节,称呼礼节,应客礼节,迎送礼节,操作礼节。

8、微笑服务,对客人须讲普通话,与客人相遇,要主动让道,问好,做到笑脸相迎,用要敬语。

9、员工身体特别不适,不要勉强上岗。

10、注意个人卫生,包括每天洗澡,定期打理头发,刷牙,使用除味剂清新口气。

11、员工应在电话振铃三声之内接听电话,在接听电话时,须用普通话应答,(您好,这里是英萃茶艺咖啡,请问您有什么需要,我将为您解决。仔细聆听对方讲话,如有需要请做笔记记录,及时为客人解决问题)。

12、如果找公司职员,请告知他(她):上班时间不能接听私人电话,如果您有什么重要的事情,我会通知他(她)尽快跟您联系。

13、尊重客人的风俗习惯,和宗教信仰,对客人的服装,形貌,习惯,动作,不品头论足,按照客人的要求,和习惯提供服务。

14、提供服务严格遵守约定,不误时,不失约。

15、公共场所内作到”三让”.”三轻”,禁不文明用语。

16、同客人交谈,注意倾听,精神集中,表情自然,不随意打断客人的谈话或者插嘴。

17、站姿,(头正,脊背挺直,两眼平视,左手握着右手的手腕,右手呈半握状,两脚与肩同宽,不准带物站立,东张西望。

18、行走,时头正肩平,上身挺直,目视前方,面带微笑,脚步轻快,动作敏捷,眼观六路,耳听八方,双手自然摆动,待客时右手臂在背后,托盘时右手呈半握势在背后。

19、注意手势的幅度,力度,次数。20、手势适度,自然亲切。

21、避免不良手势,(与客人交谈时,讲到自己时不能用手指自己的鼻子,应该是指着自己的胸口,谈到别人时,不能用手指着客人的头部或者面部.

22、进入雅间服务时,应先敲门,等十秒之后在进入。

23、在服务过程中与客人相撞,立即道歉请求原谅,并请客人先走,在茶水,酒等洒在客人身上时,应先道歉,随后找干净的毛巾为客人拭擦干净,若污染严重,要征求客人意见,送入干洗店干洗,并留下客人的联络方式,清洗干净的衣服送回时,应及时通知客人,以便领取。

24、服务理念(客人永远是对的,服务=价值)。

(二) 人事管理及操作规范

1、工作人员应准时上班,提前进入岗位,不迟到、早退。

2、营业期间,工作人员应各司其职,在自己的岗位上做好本职工作,严禁串岗聊天、溜号脱岗。

3、严格执行病事假制度,请假需写书面假条,经主管签字同意批准后,方可休假,急事也需书面报告,经签字同意,方可离岗。

4、员工需于正式营业前进入茶楼,对个人及公共环境进行清洁,打理。

5、执行点名,签到制,严禁代签,补签。

6、营业前,主管组织全体员工进行例会,振奋工作热情。

7、严格树立微笑服务精神,在岗期间,任何时候,不能因任何原因放弃微笑服务原则。

8、严格执行成本控制原则,节约不必要的开支。

9、努力学习茶品、饮品的知识,揣摩客人的心理,知道什么样的饮品适合客人,积极为客人推销他喜爱的产品。

10、禁止不服从上级领导的指派工作(凡不服从安排,不听从指挥,无特殊情况不完成领导安排的工作任务,视情节轻重给予处罚)。

11、禁止在营业场所内吸烟(除因工作接待外)。

12、各工作场所内不能有烟头,(烟灰缸除外)。

13、禁止与客人发生争执,吵闹。

14、不许无故旷工,(如存在这样的现象,根据实际情况予以处罚)。

15、会议期间,手机调至振动状态,确需接听手机者,须到工作间接听。

16、不准干与工作无关的事情。

17、工作时间吃饭不得超过40分钟,在营业时间不许在营业厅内吃饭,喝酒,睡觉。

18、工作期间,禁止在公共场所或岗位上发生团体纠纷,内部有问题需事后提出解决。

19、不许在岗位上看与工作无关的杂志,书籍,不许长时间接打私人电话,不许打堆闲聊。

20、不准私自换班,替班,要经过主管的批准认可。

21、完善辞职手续:辞职前需提前15天通知公司,,方便公司重新聘用人员接替其工作。需辞职的员工必须等到,新员工到岗熟悉工作流程后,才可办理辞职手续。

22、定期对员工进行培训,,提升员工的个人素质,以及专业技能。

23、随着茶楼的运营及启动,以后在消费服务项目的增加,员工要有更多关于茶方面的专业知识和更加专业的操作技能,.随时通过不同的方法和方式,对员工进行理论和实践的培训。

(三) 清洁卫生

1、花木,花盆,花瓶,盆景,艺术品无灰尘,无枯枝爱、败叶,无害虫。

2、天花板,照明灯具,墙面,门窗,踢脚线,地面,地毯无污迹,无灰尘,无异味,无蛛网,无卫生死角。

3、卫生间洁具按规定程序消毒,保持洁净 ,无异味,无污迹。

4、营业区内空气清新,无异味。

5、电器设备,电源插座,开关无积尘,无污迹。

6、不锈钢器皿,托盘,等其他器皿无灰尘,无污迹。

7、所有茶具按规定程序进行消毒,做到无灰尘,无污迹,消毒率100%。

8、无过期食品。

9、消防设施的外部清洁无污迹。

10、过道等公共场所无垃圾,无杂务。

(四) 服务

1、严格按岗位工作程序操作,不得擅自取消某一环节。

2、掌握当日预定情况,了解预定单位,时间,标准,经办人姓名。

3、热情接待迎送到位。

4、对客人礼貌微笑服务,称呼应该是用您,而不是你,也就是说我们要用一颗真诚的心.对待走进英萃大茶楼的每一位客人。

5、客人入座后,茶水三分钟到位。

6、主动为客人点烟,将脱下的衣服帽子挂好等细节服务到位。

7、摆台规范,标准统一,不缺项。

8、熟悉设施设备,能正确使用。

9、各工作点不得出现长流水。

10、凡公司各点负责管理的硬件设施,一旦发现破损,须及时报维修部门处理。

(五)薪金及奖惩制度

1、员工工资=底薪+提成

主管:1800+提成(按照每月业绩提成)

收银员:1300+提成

服务员:1200+提成

服务员与收银员的提成模式按照:推销20元以上的茶,每杯提成1元;推销25元以上的茶,每杯提成2元。

2、奖惩细则:

1)员工在自己的岗位上做好本职工作,用自己的语言艺术,积极向客人推销茶品,饮品,视实际情况给予提成奖励,激活员工的积极性,争做主人翁,互惠.茶楼增加营业额,员工薪金也涨高了。

2)对与有特别优秀表现的员工给予高额度的奖励,也就是说根据员工的表现与奖金挂钩。 3)有重大优秀表现的员工给予特别奖励.(如妥善处理某些重大突发事件等)。

4)因工作方法的不当,服务意识不强而引起客人的投诉,(处罚)。

5)客人投诉时,讥笑客人意见,与客人发生争执,扩大事态发展的予以处罚。 6)严禁处理客人投诉时,出现掩盖事实真相,互相推委责任的行为。 7)出现投诉是,工作人员要正确面对客人投诉,及时采取补救措施,对在权利范围不能解决的事情,及时上报。

8)为维护顾客和公司利益,员工不计个人得失,,深受委屈者视情节奖励。 9)持久为宾客提供优质服务,受到顾客表扬的予以奖励。

10)精打细算,厉行节约,提出合理化建议并被公司采纳,视其成效,予以奖励。 11)遵守规程,操作程序完整,以及有特大贡献的班组或者个人,公司根据情况予以奖励。

(六)处理投诉的步骤

1、认真倾听,保持冷静。

2、表示同情,理解,安慰客人。

3、给予客人足够的重视。

4、注意过程的询问,记录。

5、提出解决问题的具体措施,能保证时间解决。

6、提出解决问题的具体时间。

7、追踪独自处理,补救措施的执行。

8、善始善终,向客人致谢,向上级报告,反映。

三、促销策划

(一) 市场调查

1、周边环境:该茶楼所处环境优美、道路交通方便,比邻各成功名人别墅区,其竞争对手主要集中在市区各干道,无明显压迫式压力。

2、综合来看发展潜力不错,需通过相应的发展策略来实施。

(二) 目标消费群的锁定

1、茶楼消费以商务洽谈、休闲娱乐为主要两大类,其次为个人休闲消费。

2、该地区消费层次较高,服务群体多为商务洽谈的成功人士。

3、为保证以最少的投入得到最大的收益。消费目标群应以商务消费为主,亲朋聚会为辅,及其他个人休闲消费。

4、商务消费 (这类客人消费能力强,大多数是可签发票报销的,因此可以向此类客人多推销些高档茶品,饮品)

5、亲朋聚会(若是两人聚会,消费对象有女士的,可以向其推销些花果类饮品及小吃类) (三) 广告宣传策略

1、印刷宣传单,配合报纸的配送,以期送达各企事业单位的办公人员手中。

2、在各小区张贴告示。

3、在人流量大的街市散发广告宣传单。

4、发展会员(办理贵宾卡)。

通过贵宾卡的办理,可以达到绑定客户的效果,消费者一旦办理了贵宾卡,那么我们就增加了至少一位的消费者,乃至更多。

5、贵宾卡,会员一次性消费满1000元以上(或一次性充值满1000元以上者),免费为其办理贵宾卡。凡是拥有贵宾卡到店消费者,对茶楼的部分茶品,享受8折优惠。

广告语

一缕茶香,一丝情意。 一份宁静,一份闲情。 商务洽谈,休闲会友。

英萃茶艺咖啡真诚为您服务!

服务有我,满意由您!

公司口号:

英萃境界,舒适温馨! 从我做起,让您满意! 迎宾语:

欢迎您的光临,请里面座! 送客语:

谢谢您的惠顾,期待您下次光临!

第12篇:整形医院中秋节优惠活动策划方案

100万元让利大酬宾中秋节整形优惠活动策划方案

金秋9月!教师节、中秋节纷至踏来,广州粤美整形美容在接踵而至的周年院庆之际,隆重推出15类王牌项目,金额高达100万元的让利大酬宾优惠活动!

在中秋节整形优惠活动期间将可免费取出隆鼻假体、隆胸假体;除特价外项目一律8.5折优惠。逢周一至周五到院,另有专家费;住院费;检查费三项费用减免。

活动时间:2011年9月6日——2011年9月27日

特价项目:

1.美肤王激光祛片状斑体验价1980元;

2.德国原装进口内窥镜提眉、切眉4800元;

3.日本媚力大眼技术,小眼裂垂直开大9800元;

4.欧式自体鼻中隔软骨隆鼻9800元;

5.针美丽无创全面部紧致提升9800元;

6.欧美极速中面部提升(祛眼袋+外眼角提升+鼻唇沟改善)9800元

7.内窥镜额部除皱,五爪钩面部除皱,颈部提升除皱12800元;

8.精细自体脂肪丰胸16800元;

9.3D艺术内窥镜假体隆胸16800元;

10.PRP基因回春术19800元;

11.瑞兰玻尿酸4支送1支;

12.永久成活种眉、种睫毛8000元

13.高新植发12000元

14.“地包天OR天包地”矫正20000元

15.只需8800元申购价值18320元的粤美全面年轻化院庆特别套餐,院庆特别套餐卡包含CDT注射祛除黑眼圈4次、C6至尊祛斑美肤1次及RF射频电波拉皮1次,凡是开通院庆特别套餐卡的另加送4次专业面部护理,并可获得精美礼品一份。

活动说明:

 CDT首次体验资格获取不支持网络、电话预约,以实际来院排名为准,首次体验金额

不含在套餐以内。 

 粤美院庆特别套餐仅在活动期间开放申购,在活动期间每人只限申购一个名额,无消费时间限制; 本优惠活动最终解释权归粤美整形美容医院所有。

第13篇:房地产中秋国庆优惠活动方案

《月满情缘·欢聚中秋》

——xxxx中秋客户答谢会

活动执行方案

营销部2014.8.18

一、活动目的

1、利用中秋节事件营销,通过中秋节暖场活动,活跃现场气氛,提高客户来访率;

2、通过暖场活动,为项目营销中心聚集人气,提高项目认知度;

3、通过口碑扩大项目影响力与知名度,提升良好的社会形象,为后期销售打下良好的口碑基础;

4、回馈老客户,稳定客户情绪,提高老客户购买信心;

5、活动中穿插项目宣传片播放,达到项目广告多元化宣传。

二、主题

《月满情缘·欢聚中秋》——xxxx中秋客户答谢会

三、活动时间

2014年9月4日周四18:30-21:00

四、活动地点

“xxxx”营销中心

五、活动内容

主要形式:蛋糕diy活动,现场热场表演,抽奖,商家联盟。

1、蛋糕diy ? ? ? ? 活动时间:2014年9月4日18:30 ---20:30 活动地点:“xxxx”营销中心

参与对象:老客户、意向客户、现场新客户需登记后参与活动 活动内容: ? 邀请蛋糕师傅给大家示范了手绘蛋糕的做法,客户、来宾在蛋糕师傅的指导

下,体验自己动手的乐趣,自己手绘属于自己的专属蛋糕(客户可以活动时间内自由参与)

? 蛋糕为事先制作完成,活动现场参与客户只需领取蛋糕及奶油、果酱等材料

给蛋糕绘图或者写字即可

? 客户绘制的蛋糕,当场送给客户作为纪念。

2、热场表演 ? 目的: ? 以精彩节目表演吸引周围的人,让人群长时间现场停留,聚集人气 ? 营造较好的活动现场氛围,带动客户的来访率 ? ? 通过口碑扩大项目影响力与知名度

穿插项目知识问答,深化项目优势客户传播度

活动时间:2014年9月4日19:00 ---20:30 ? ? ? 活动地点:“xxxx”营销中心 参与对象:营销中心现场全体客户 活动内容: ? 中秋歌舞表演(节目串烧)

3、抽奖活动 ? 目的:

? 以抽奖形式吸引老客户、意向客户来到营销中心参与活动 ? 以抽奖形式留住现场客户,保持营销中心氛围 ? 以抽奖形式回馈老客户 ? 活动时间:20:40---21:00 ? 活动对象:缴纳报名申购金老客户、意向客户 ? 活动形式:

? 客户到达营销中心,至前台,由前台接待将客户邀请函副卷投入抽奖箱,作 为抽奖卷

? 活动尾声进行抽奖,随机选取现场人员进行抽奖 ? 奖品设置: ? 一等奖(1名):洗衣机/电冰箱(800元以内) ? 二等奖(5名):电饭煲/蒸汽挂烫机(200元以内) ? 三等奖(10名):嘉华代金卷(50元)

4、商家联盟(与物业管理公司、嘉华蛋糕协商具体展销时间及价格) ? ? ? ? 活动时间:2014年9月2日-9月8日 活动地点:“xxxx”营销中心 邀请联盟单位参展 联盟形式:

? 联盟商家参与我公司中秋活动,我公司提供或出租适当展位为其展销月饼或

其他商品,增加我项目现场人气

? 联盟商家至我公司营销中心外场展销月饼或其它产品,自备相关销售道具(户

外伞、桌椅等)

六、老客户回馈

? 目的:回馈老客户,稳定客户情绪,提高老客户购买信心 ? 客户回馈对象:缴纳报名申购金客户及意向登记客户 ? 回馈时间:2014年9月4日-8日 ? 回馈方式:回馈礼品 ? 回馈礼品设置:嘉华礼品包(30元以内) ? 数量:150人

七、客户邀约

? 邀约对象:缴纳报名申购金客户、意向客户 ? 客户邀约期:8月25日-9月4日 ? 确定来访人数:8月31日确定

注:为保证活动氛围及项目口碑广告宣传,活动当天邀约公司家属参与相关活动。

八、执行工作计划

九、活动分工篇2:房地产中秋节活动策划方案

中秋节活动策划方案

一、活动背景

中秋佳节,举家团圆,一个人的佳节使人愁,一个人的佳节催人泪,在外漂泊的我们心中那种无时无刻不在的思念之情溢满长空,让我们放下包袱,自由自在,在这里让我们一起感受家的温馨!

二、活动时间: 拟2012年9月29日晚

三、活动形式

1、活动主题:音乐、烧烤、圆月、星空、自由自在、放松心情!

2、活动地点:公司大厅前门

3、参加人员:公司全体员工

四、活动详情

1、分成四个方队,每个队40人,预计总人数160人。分成红、黄、蓝、绿队。红队(35人左右),黄队(35人左右),蓝队(35人左右),绿队(35人左右),每队推荐一名队长负责整个队伍的纪律、现场互动、调动队员参与游戏活动的积极性。

说明:1)不按照部门组队,根据报数随机组队,不提前指定队长,由自己的队员推荐队长,更能增加活动的刺激性和意外惊喜。 2) 每个队要有口号,队长代表团队向主持人报告口号,然后带领团队成员一起高呼口号三遍,后面加一个“ye!” 3) 18:00活动准备,以部门人员报数组队,如:报1数的到红队,报2数的到黄队,报3数的到蓝队,报4数的到绿队。

2、游戏互动:

1)我爱记歌名 (每队派出2名选手,分五轮进行,)20分钟 道具:音响 白板、白板笔、扑克牌

① 现场将播放80、90热门歌曲,每首歌播放20秒钟,选手进行抢答,答对者奖励一张扑

克牌,一张扑克牌代表10分。 ② 参与人数:每轮4对(8人),分5轮进行, 每轮抢答10首,共50首 ③ 活动现场摆放4张椅子。

④ 每组参赛选手一人坐下,一人站着,站着的选手负责答题。每答对一题奖励1张扑克牌。

否则坐着的选手将受到主持人“乱棒”惩罚。 2)喝啤酒比赛 10分钟

①规定2分钟内,每队派出1名选手,在规定时间内喝酒最多的获胜,分5轮进行。 ②参赛选手喝酒时不能将啤酒洒落在衣服上,否则算做作弊。 3)吃西瓜比赛 15分钟

①将西瓜切成圆饼形状,在规定5分钟内将西瓜吃完为止,每队派2名选手,分3轮进行。 ②其中一人用双手拿着西瓜,另一人吃西瓜,吃西瓜的人只能用嘴巴,不能用手、头进行辅助,西瓜吃完必须保持西瓜皮一圈完好无损,方为胜出。

③上一轮胜出者所用过的方法,下一轮不允许使用同样方法,否则不算得分。 4)企业文化,公司政策,中秋节常识抢答 30分钟

①准备30道抢答题,选手进行举手抢答,答对者奖励该队一张扑克牌。

②参与人数:每轮,各队派出3名选手(12人),分两轮进行,每轮抢答15题,共30题。 ③每队派出的选手答不出来,可求助于本队队员,每轮求助最多不超过3次。 ④选手在回答问题时,台下的队员不能代答或透露信息,否则扣10分。 5)转呼啦圈 15分钟

①每组派1名选手,规定5分钟内谁转的圈数最多者胜出,分3轮进行。 6)击鼓传花 真心话大冒险 15分钟

①音乐停止,被拿到球的人员,要接受本人所在队以外的其他三个队的人员提问,每队只限提一个问题。

②音乐响30秒停止,每人回答问题控制在5分钟内,分三轮进行。 7)诗歌朗诵 20分钟

①提前准备好的一段文字,使用方言能读出此段文字最多的队胜出。 ②文字长度控制在1分钟内读完,用方言读出来的必须纯正地道。 ③给每队5分钟准备的时间。

五、活动奖品

得扑克牌最多的队为胜方,每人奖励一个小礼品。

六、活动准备道具

音响、话筒3个、多媒体幕布,一次性水杯、餐巾纸、一次性餐盘、白板、白板笔、四个

队牌,四张椅子,呼啦圈4个,1幅扑克牌,吹气棒,圆球、西瓜5个、秒表。

七、资金预算

烧烤1500元,饮料、零食、啤酒1000元,水杯、餐巾纸等300元,预计2800元。

十一、活动流程

1、18:00以部门为单位集合、整队,发放中秋月饼,分成红、黄、蓝、绿四个队。报数组队。

2、18:20 每队推荐一名队长,提出口号,队长来领队员高喊三遍。

3、18:30—21:00游戏互动。

4、21:00之前整个活动结束。篇3:房地产中秋活动方案

“月满中秋、梦圆华府”大型暖场活动策划方案

中秋节是中华民族的传统佳节,赏月吃月饼猜灯谜更是传统的节庆活动,而刚过去不久的七夕节则被认为是“中国情人节”,借此契机聊城电视台联合中央华府地产,推出“月满中秋、梦圆华府”主题专场,展开大型暖场活动,将中国传统佳节与房地产营销结合起来,为广大购房者提供一场全民狂欢盛宴。 主办单位:聊城市广播电视总台(集团) 承办单位:聊城电视台《生活正前方》栏目

聊城广播电台

时 间:2013年9月

6、

7、8 地 点:莘县燕塔广场 活动主题:“月满中秋、梦圆华府” 参与对象:莘县县城及周边区域居民

一、活动前期宣传形式

1.游走字幕(800元/条*20天=16000元)

活动内容以游走字幕的形式在电视展播,一目了然,让观众直接了解活动内容。每条50个字的游走字幕覆盖52个频道,20:00-21:00-22:00四个黄金时段滚屏播出。 2.栏目内硬性广告30秒版(710元/30秒*20天=14200元)

主要立足于活动宣传,传播速度快,“杀伤力”强;涉及对象最为广泛;经常反复可以增加公众印象;有声有色,具有动态性。专业的制作团队为您打造制作精良、包装精美的活动宣传片;栏目凭借品牌影响力,收视强劲,受众广泛,房产版块前播出,针对目标受众,因此在推广渠道方面有着独一无二的优势。

3.软性广告 信息类(以新闻的形式宣传,每条2分钟,按经济信息收费标准2000元/分钟。每周一三节目更新,周日可重播,1000元/条)

5、广播电台宣传

1、精选全天最好12个时间段a+a赠c。全天播出共20次。价

格为10元/每秒/套*2套*20秒*20天=8000元。

2、全天平均分配时间a+b赠c。全天播出22次。价格为(10元/秒/套+8元/秒/秒/套)*20秒*20天=7600元。

3、经济实惠型为特a,即a+c套餐。全天14次播出。价格为12元/秒/套*20秒*20天=4800元。

4、轰击效应。包含全天最好时间段上下班高峰期!为特a+a+b+c。全天36次播出。价格为7600+4800=12400元。

信、纸媒、广播、城市大屏幕全媒体配合的宣传攻势,必将为莘县人民及全市民众打造一场丰富多彩的视觉盛宴。

二、活动中期宣传

1.《生活正前方》专业团队记者、主持人在活动现场进行拍摄、主持,为期三天的电视连续实时报道。

2、活动当天工作人员食宿及加班活动补助经费。(按电视台内部活动节假日补助) 20人*300元*3天=18000元

食宿费用由活动组织方承担,车辆油费补助:150元/天/辆(根据具体使用车辆数)

3、房产商需要准备自己的宣传彩页及门票,随时发给入场群众。

第14篇:茶楼经营策划方案

茶楼业对经营管理的要求越来越高。社会的进步,同行的竞争,顾客的挑剔,使经营管理的难度和压力日益加大。成功的茶楼业对成功的说法有很多成功的茶楼均需要着重抓五个要素:

1.路线正确

2.出品独特

3.服务优良

4.价格合理

5.环境舒适

一、正确的经营路线

成功的茶楼投资者,非常看重前期的投资策划,肯在市场调查方面下大功夫。如这边的市场客源如何,客源的层次会是哪个档次,未来主要的消费对象将会是哪些?这些消费对象喜欢哪种口味的茶和菜肴。能够接受何种水平的价格标准?......这一切的市场信息搜集得越多越好,越详细越有利。经过去伪存真的综合分析,制定出茶楼日后的经营路线,按照这一经营路线去挑选合适的人才,制订适销对路的出品菜单和促销手段,进行恰如其分的人员培训,环境装修布置,核算合理的售价。经营路线、经营方针的准确定位,为日后的成功经营打下了坚实、良好的墓础。

二、富有特色的、稳定的出品

饮食、饮食、讲饮讲食。食品是否有特色,质量是否稳定,是餐饮店赖以成功的支往之一。餐饮店的食物菜肴,忌讳随波逐流,俗语说得好:只有死鱼才随波逐流。营造菜肴的特色,不应钻牛角尖。作为特色餐饮店,菜式出品一忌单调一般化、麦当劳式的简单化,不适合中国的饮食文化:二忌花款流派多而全,即使客人花多眼乱,质量也难稳定。生产部问储物多,备料烦,损耗也相应增大。

三、宾至如归的优良服务

茶楼的服务水准能达到宾至如归,服务到家的境界,是最令客人称道的。高档次、上等级的茶楼郑重强调岗前培训,要有一整套和茶楼经营方法相适应的服务规范培训,又要针对茶楼特殊氛围作个性的、礼仪、礼貌、茶道思想、茶艺知识、冲泡技艺、服务心理教育、业务知识教育等专项培训。还有员工军训,以加强纪律和增强团队合作精神。由那些没有经过培训的新人当服务员,其服务水准很难令客人满意。

四、恰如其分的价格策略

茶菜点售价是茶菜点价值的货币表现形式。一些价值高的茶菜点其零售价格自然会高一些,价值低的商品其零售价格自然会低些。还有,高档茶楼与大众化茶楼相比,高档茶楼设施完善,人员素质高,环境幽雅,管理科学,服务周到,食物出色,其总体价格当然会比大众化茶楼要高。高层次、高消费的客人一般喜爱选择高档次茶楼进行饮食消费。但有些经营管理者往往简单地认为装修高档,环境优异就可以卖高价,或者以为价格低廉,生意就一定好。完全忽视客人的消费心理与消费需求,不随市场环境的变动而相对调整,使茶菜点售价没有充分反映各种因素在价格上的差异,不能适应不同消费动机的客人的需求。这些经营管理者意识不到茶菜点售价制订合适与否,是诸多促销手段中最重要的一环,最易见效的一招。

五、舒适幽雅的综合环境

像设计茶菜式要讲心思一样,茶楼就茶餐环境的设计构思同样讲别出心裁。首先需考虑的是茶楼本身所走的经营路线,客源的层次,还需结合投资预算的大小,接着构思如何创造舒适幽雅的进茶餐氛围,把茶楼每一空间都统一考虑,在方便客人进出,方便服务操作的同时。加以恰当的色调搭配。灯光照明和优美的线条装饰,力求从中培育一种满足就客人心理期望,与茶楼经营特色相匹配,既美观又大方,既幽雅又\"出位\"的饮茶餐气氛。籍此,达到吸引顾客,给客人留下深刻印象的目的,使光顾的每一位客人都能成为\"忠实的顾客\",成为茶楼的义务宣传员。总之,作为经营管理者,应努力建文和健金这五个要素,创造和谐的内部动作机制,这样,才能在市场竞争中立于不败之地。

第15篇:茶楼经营策划方案

茶楼经营策划方案

总体概述:

目标:以旅游景点为平台,打造玉料原石及玉件加工第一品牌;并通过茶楼这个平台为公司发展谋求新的盈利模式;

定位:一流的中高端玉器精品店;

特色:定样加工,前店后厂模式;

分区:茶楼150平米,玉店60平米,大碗茶30平米;

一、总投资测算:

1、基础装修费用:14.2万

2、新增项目费用:3万

3、主材费用:4万

4、家具13万

5、茶楼软装费用:2万

6、大碗茶区域1.8万

7、玉石投资(成品、设备、加工费)30万

8、消防:2.5万

9、工商、卫生、物管等杂项费用:1万

共计:41.5万+30万=68万

二、每月盈利分析及营运费用:

1、茶楼:

成本:①租金3.2万(150平米)

②人员工资:2500×4人=2万

③物料消耗:1.2万

④物管费、水电等杂费0.5万

共计:6.9万

盈利平衡点:2300/天,35元/人消费,65人/天,现有44座位。

2、玉店:

成本:①租金1.3万(60平米)

②人员工资:2500×3人=0.75万

③物料消耗、物管费、水电等杂费:0.5万

④加工人工费:1万

共计:3.55万

盈利平衡点:1183/天。

3、大碗茶:

成本:①租金0.15万(租金1000元,物管费500元)

②人员工资:2000×2人=0.4万

③物料消耗和水电等杂费:0.5万

共计:1万

盈利平衡点:330/天。

三、经营模式分析

1、茶楼:

(1)人员构架:

主管兼收银(1人,白龙),10:00—18:00 ,6天休1天

茶艺师(4人)早班1人(10:00--17:30),晚班2人(16:00-23:00)周一至周四轮休一人;

(2)日常经营:

①茶艺师为客人冲泡茶品,教授客人茶品冲泡技巧,让客人学习茶艺;

②茶品、茶点(详见茶单文案)

(3)财务管理:

①茶叶及物料的进销存管理

A 进货:每月1日备齐当月茶品用量,15日可根据用量补货一次。

B 库管:分库管库由茶艺师相互交接;

C 每日10:00由白龙将1日用量交早班茶艺师,早班茶艺

师将未用完的茶品同晚班茶艺师交接。白龙休息则由聂果行使职责。

D 库存单据,销售单据,减免单据管理

②收银流程及现金管理

A 点茶手工开单(三联单:茶艺师,收银人员,库管人员),收银机打单(给客人)。

B 提成比例:茶艺师4%,主管1%,总收入共同提成。每月30号发基本工资,提成奖金次月5日发放。

C 主管每日交接时,清点当日及前日单据和先进收入;

D 每日留存找零现金1500元,余款缴存银行

③收入及开支账务管理

A茶楼和玉店收入分账管理,分别开立银行账户,每月底交公司财务部审核。

B收入早班由主管收银、存现;晚班由当班主管于次日16:00上班时同交接,并存现。

C物料采购及费用报销按公司现行制度报销,费用在收入中列支。

2、玉店:

(1)人员构架

营业员2人,10:00—18:00 ,6天休1天

收银员1人,10:00—18:00 ,6天休1天

加工工人1人,10:00—18:00 ,6天休1天

(2)日常经营

①柜台成品及原料销售

②赌石区销售

③vip高端销售

④选料定制加工

(3)财务管理

①玉件及原料的进销存管理

②标价、打折、收银流程及现金管理

③收入及开支账务管理

3、大碗茶:

(1)人员构架

营业员2人,10:00—18:00 ,6天休1天

(2)日常经营

盖碗茶:10元/位,花茶、绿茶、红茶、普洱茶、沱茶等藏甜茶:2元/杯,500ML

王老汉凉茶:1元/杯

(3)财务管理

①茶叶及物料的进销存管理

②专人负责收银流程及现金管理

③收入及开支账务管理

第16篇:音乐茶楼策划方案

音乐茶馆

茶馆是中国历史悠久文化积淀深厚的服务行业,最早出现在南北朝时期。从唐代开始,茶楼行业发展加速,到明代被列入三百六十行之内的重要行业。随着人们生活水平的提高,迎合了人们期望“回归自然,崇尚健康”的心态和时尚,又合乎社会主义精神文明建设的需要。喝茶的本性是安逸的、幽雅的,茶楼的气氛几乎自然地倾向休闲、雅致、豁达的风格,所以茶楼必须是精致而典雅的场所。这样的场所符合休闲娱乐的心情也极其符合冷静平和。

二、

店面简介

本店位于居民区人群聚集中心地段,经营面积约为100多平米左右。本茶馆装饰自然,随意,负有古典代气息,墙面采用偏淡的温色调,茶房布置合理精致,采光性好,整体感觉休闲、雅致、让每个人在这里心情愉快、宁静。茶馆内采用木质装修,结合镂墙、纱幔、珠帘等极具中国古典建筑风格的装饰材料,每一个茶室的风格都各不相同,根据个人爱好选择不同的茶室。同时提供琴棋书画。。茶房有统一的服装,根据每个茶室风格的不同,穿着也都不同,经过培训后,力求做到举止优雅,服务舒心,让消费者仿佛置身于古色古香的中国古代的茶馆当中。

三、茶室设计

店面总体根据中国古典建筑风格装饰,每个茶室都有自己的特色,让每一个进来的客户,都想去下一个茶楼。

视觉识别

:以黄色,红色,橙色等暖系色调为主,辅以轻快活泼的冷系色调。彰显休闲,雅致,品位。

店面布局

:恰当运用灯光,地毯,隔断等元素,尽量一方面有效利用空间,一方面显得错落有致,不显开阔平淡之感。可适当设计一些较为私密的桌位,然长时间逗留的顾客充分享受那份怡然自得的情调。分区布局,让每个细分群体的消费者都有自己喜爱的角落和桌位。

墙面装饰和窗帘:按照季节及时调整,各种织物材质,图案,颜色尽量显得和谐,显示,茶楼的格调,贴近消费者的感官享受。

工艺品摆放:工艺品的选择应该贴近茶馆气氛和消费者偏好,烘托出茶馆的品位。

四、发展战略

本茶馆开业之前,要作广告宣传,前期宣传:大规模,高强度,投入较大。后期宣传:

重视已有顾客关系管理,借此进行口碑营销。针对节假日,开展有针对性的促销策略如发传单等。

本茶馆茶水优质,口感绝佳,可采用不同的做法,使口感与众不同,以求有别于竞争者,给顾客更多的优惠,休闲、豁达是我们茶馆的最大特色。

五,建茶楼的目的与原则:

1、静心、修身、养性

2、会客、切磋、以茶会友、以茶论道

3、休闲、娱乐、亲朋聚会

一些零散的茶楼也都大同小异,再来看看银川市西餐厅的迅发展,说明人们对环境的渴求,对商务洽谈的场所的需求,对文化氛围的需求还是很大的,茶楼可以将这些需求容为

一体,之所以,我们茶楼要具有环境优雅、清静且具备商务洽谈、休闲娱乐、品茶论道、一个文化气息比较浓的高端商务休闲会所!

音乐茶馆

2017年3月7日

音乐茶馆

第17篇:12月份优惠活动

12月份优惠活动案

南京美迪亚医院

□南京市医保定点单位□南京市首家平价医院□南京市医保妇科专项检查指定医院

□南京市计划生育指定机构□南京市三信三优单位□江苏省微创技术临床实习基地

为民健康感谢有你

诚信是品质。为民,永无止境!南京美迪亚医院健康检查惠民特价正在进行……

应广大南京患者朋友殷切希望,我院本着方便患者;回报社会;响应政策,同时把国家优惠政策彻底得到落实,在过去的10月里,已经获得广大市民的一致好评,并希望我院要将惠民行动延续和加大,值此,我院推出妇科检查特价惠民以及增加男性诊疗方面的优惠政策,使我们的家更有欢乐,更加和谐,也让我们一同幸福的迈向健康新年!2012年,我们来了!

一、妇科检查套餐惠民价

●乳房指诊●宫颈刮片●阴道分泌物常规检查●妇科腹部B超

●妇科检查(外阴、阴道、宫颈、宫体、附件)

以上五项妇科检查,医保核准惠民收费:70元。

◆持南京医保刷卡登记检查免费

◆非南京医保检查特惠价:20元

■活动须知:

①以上妇科五项检查,持南京医保刷卡免费检查的费用由南京市生育保险基金支付。

②持南京医保卡患者,以上检查待遇每两年享受一次。

③参考出处:宁人社【2011年】151号文件,QQ咨询:138813811电话咨询:83416888

二、健康检查惠民特价:

○早早孕检测:1元○白带常规检查:1元○前列腺常规检查:1元

○尿常规检查:1元○血常规检查:8元○腹部B超:8元

三、手术惠民特价:

○普通人流术手术费特价:160元○处女膜修补术手术费:600元○阴道紧缩术手术费:800元○包皮环切术手术费特价:50元○阴茎背神经阻断术:援助500元○阴茎延长术:援助500元注:持本书享受以上优惠。活动时间:12月1日—12月31日。

■本次活动感谢:(排名不分前后)

中国健康促进会

中国健康管理协会

中华中西医临床专业委员会

本次活动最终解释权归南京美迪亚医院所有

第18篇:优惠活动3

优惠活动 河南喜洋洋装饰工程公司为感谢新老客户的厚爱,在中秋佳节、国庆长假来临之际,特举行双节优惠酬宾大活动。

活动时间:2011.9.8 - 2011.10.8

优惠一:

工程直接费满15000元交1000元定金抵2000元工程款赠送价值600元的橱柜一米(人造石或不锈钢台面,UV烤漆门板)

工程直接费满25000元交1000元定金抵3000元工程款 赠送价值600元的橱柜两米(人造石或不锈钢台面,UV烤漆门板)

工程直接费满35000元交1000元定金抵4000元工程款赠送价值600元的橱柜三米(人造石或不锈钢台面,UV烤漆门板)

工程直接费满45000元交1000元定金抵5000元工程款赠送价值600元的橱柜四米(人造石或不锈钢台面,UV烤漆门板)

优惠二:

免费上门测量、出设计方案、出预算。

优惠三:

活动期间,所有客户免设计费。

优惠四:

工程竣工后送专业保洁公司保洁一次 。

优惠五:

工程质量不合格坚决拆除返工,2+5年保修,终身维修。

装修咨询热线:0371-870951380371-537073380371-53709038

本活动最终解释权归喜洋洋装饰公司所有。

Page 1 of 1

第19篇:茶楼管理合作方案0

茶楼管理合作方案

甲方: 成华区品遇茶府 营业证号

乙方:张珍 身份证号511002197104011827:

理念:用心做事,实现价值

目标: 合作共赢,创造辉煌

本着互利互惠、共同发展的原则,经充分协商双方决定由甲方投资,乙方输出管理特订立本协议:

1、人员配备:乙方前期派一个职业经理和储备经理进驻 品遇茶府

负责前期招聘、培训、目标市场的定位、前期营销及开业后的日常经营及管理。(前期筹备

工作完善后,茶楼开业进入正常状态将调回一个经理。)

2、合作模式及分配比例:筹备期间甲方支付乙方基础管理费人民币15000元每月(包含派遣经理

工资)。开业经营后支付人民币10000元每月(包含派遣经理工资)。

实现盈利后双方按利润比例分配(甲方以每月人民币3万元摊销前期装修甲及固定资产投

入,每月人民币4万元房租费计算成本):

人民币5万——10万

甲7 :乙3 甲方收回投资以后,利润人民币10万以上甲乙双方按6.5: 3.5分配。

开业前三个月为磨合期,甲方不对乙方做任何业绩考核。三个月后要求乙方盈亏持平,六个月要求利润达到人民币5万元以上。如乙方不能达到甲方要求,甲方可解除合同,并要求乙方支付对应的处罚比例。六个月没达到每月利润人民币5万元,将支付未实现利润的30%。

3、权限与职责: 甲方:(1)甲方负责财务管理并协调当地物管、职能部门关系及介绍朋友关系进店消费。

(2)完善茶楼运营所需的设备设施,保证流动资金充裕;(3)充分相信乙方的职业操守

及经营能力,可以直排专门的人员与乙方沟通,但不得干预乙方的经营管理。(4)不得在

茶楼有任何签单、挂账。

乙方:(1)乙方负责经营方向的建议、经营措施的策划和落实及日常管理,维护好客户,

实现利润最大化。

(2)不得有任何主观损害投资人利益的行为。

4、利润分配及风险承担:每月10号统一核算上月盈利或亏损并结算所有应付款项及合作

双方的利益分配⑵本茶楼如有意外风险,应由投资方承担并出面解决。⑶因超越权限的行为 所产生的民事责任则因实施行为的个人承担。

5、合作期限:本协议签订之日至 年 月 日止。

6、违约责任

在合作期限内,双方不得随意解除和终止合同。乙方从每月的基础管理费及利润中扣除10%作为履约保证金交给甲方,合作结束后由甲方退给乙方。如果乙方未经过甲方同意提前解除合同,此保证金甲方不予退还。如因甲方不能保证乙方正常的人士管理权及日常经营权,乙方应提前1个月书面通知甲方解除合同:如因乙方经营不善,没在规定时间内达到经营目标或是有主观损害投资人利益的事情,甲方也可提前终止合同。但甲方不按合同约定提前解除本合同将向乙方支付人民币20万元违约金。

7、其他规定

(1)当合作双方执行本协议发生纠纷时,可以通过协商或调解解决,合作者不愿意通过协商、

调解解决或者协商调解不成的,可以向人民法院起诉 。

(2)合同期限满后,乙方在同等条件下享有优先权

(3)本合作协议经合作双方签名、盖章、按手印后生效,各合作伙伴各执一份。

签字

甲方:

乙 方:

年 月 日

第20篇:五一整形优惠活动

五一长假又来了,在这个五月一的小长假里你要怎么开始你的假期生活呢?背上背包,带着单反去旅游?还是和男朋友回家看母亲?还是去宅在家里,过几天“猪”一样的生活?平时无论我们走在街上,去旅游拍照,还是在家看电视,玩游戏,那些形形色色的美女,那一张张明星脸和那光滑的肌肤,你就不羡慕吗?还有那些四五十岁依然还是一脸红光,没有鱼尾纹,没有笑纹,没有抬头纹,带着一双大墨镜打扮的像二十出头的一样时尚。看起来更像18岁的外表。你难道就不想拥有吗?之前有一位求美者来到广州武警整形说过这样的一句话:”在她眼里没有最美的女人,只有更美的女人。”刚看到她我们都很错愕。她长得已经那么迷人但还是想超越自我,寻求让自己更美的医院。我院专家经过观察发现这位小姐不是需要整形而是需要做“整心”,她这是整形上瘾的表现。造成心里出现“强制性。”“逼着”自己去整形。现在我院不但可以咨询还可以为整形上瘾的求美者做心里辅导。

广州武警整形美容中心将在这个五一劳动节假期为广大\"人类同胞\"开展一场优惠美丽“大变身”盛宴。让你也拥有30多岁林志玲娃娃般的肌肤,让你也拥有40多岁赵雅芝少女般的容颜,五一求美来武警,来我院求美的爱美者的每项手术都由国内最权威的整形机构--武警医院医学整形修复中心主任级别专家亲自出诊,让你美的像“范爷”一样有自己的特色。网上看到这样有个女同胞说了这样一句话:“现在的女人不能那么“屌丝\",要像女王一样生活,拥有女神一样的美貌,你就是生活中的or事业上的赢家。

下面来瞧瞧五一来广州武警整形美容修复中心求美都有哪些美容优惠政策,看看你五一来武警求美将能为自己的钱包省回多少的人民币。自己接受到武警权威专家亲自出诊后治疗会给自己带来什么样的改变。广州武警五一情亲美容巨献优惠活动大酬宾,开始接受预约,和网上报名啦!!

广州武警整形五一美容优惠套餐详细优惠信息如下:

4月20日——5月3日,惠民政策让您身心同美

一、整形外科(1赠1与双倍积分为二选一):

手术1赠1:活动期间手术做大项目送小项目(注:赠送手术不能跨部位,只能在原部位进行,赠送手术费用为消费手术的20%以内)

二、激光美容科:

瓷娃娃套餐(18-25岁)

OPT祛痘嫩肤王5次,皮肤护理5次

原价1.4万,现特价5.7折,即8000元

小回春套餐(25-35岁)

OPT祛痘嫩肤王6次,C6祛斑王 6次,皮肤护理6次 原价34800元,现 特价5.7折,即2万元大回春套餐(35-65岁)

OPT祛痘嫩肤王6次,C6祛斑王 6次,皮肤护理10次,射 频紧肤王10次 原价48000元,现特价5.7折,即2.8万

三、微创美容科:

所有针剂针剂买五送一

四:心理诊断科:

51整形活动哪里好值此一提的是广东武警医院医学整形激光美容中心全国首家身心双整,让美丽更加升华。特殊情况者可进行心理诊断,活动期间免心理诊断挂号费。

还有十天就到五一了,在五一到来前报名的除了可以预约到自己最心仪的著名整形美容专家和享受以上的美容优惠套餐外,还有机会获得现场送出的我院从国外引进的一些变美“武器”神秘大礼包哦!广州武警整形美容修复中心五一整形,优惠多多,惊喜不断。除了可以在网上预约还可以通过加关注我们的二维码在微信上了解最新美容信息或者预约专家。

茶楼优惠活动方案
《茶楼优惠活动方案.doc》
将本文的Word文档下载到电脑,方便编辑。
推荐度:
点击下载文档
相关专题
点击下载本文文档