推荐第1篇：伊利实习报告
太原理工大学现代科技学院
实习报告
实习性质生产实习
专业班级国贸14-1
学
号
2014103056
姓
名辛展荣
指导教师
李
燕
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一、实习目的
国贸专业培养学生具备管理、经济、法律、市场营销等方面的知识和能力，能在企、事业单位及政府部门从事市场营销与管理以及教学、科研方面工作的工商管理学科高级专门人才。本次营销实习历时一天，以参观内蒙古蒙牛实业 集团股份有限公司（以下简称蒙牛)为参观的起始点，主要目的让我们在理论课学习的基础上，以目前与未来生产、服务和管理第一线工作人员的素质和能力要 求为导向，培养为合格的“职业人”，在职业能力培养过程中加强全面素质培养 和关键能力培养。使我们掌握经济贸易的基本原理与应用技巧，并能应用所学知识对企业的营销实践活动进行分析、总结、概括，从中找出营销活动的规律性， 增强解决问题的能力。 实习对我们从校园走向社会起到了非常重要的作用，通过实习，让自己找出自身状况与社会实际需要的差距，并在以后的学习期间及时补充相关知识，为求职与正式工作做好充分的知识、能力准备， 从而缩短从校园走向社会的心理适应期。
二、实习内容
这次实习，我们参观了位于太原市北科镇的蒙牛集团。蒙牛集团是中国唯一一家同时服务于奥运会和世博会的大型民族企业。始终以强劲的实力领跑中国乳业，并以极其稳健的增长态势成为了持续发展的乳品行业代表。进入蒙牛参观的大厅，透过参观工厂通道的玻璃，我们看到由中央控制系统设定程序的流水线，只有几名身着无菌服的工人在规范地操作，整个生产过程都处于无菌密封的环境中。我们惊叹蒙牛的安全与严谨之余，也在看着生产线上那美味的产品暗暗动心。通过蒙牛品牌形象专员的专业讲解，我了解到，蒙牛在产品的生产过程中，引进了国际领先的设备，采用先进的机械化挤奶技术。在原奶运输环节中，全程采用 GPS 监控，确保牛奶安全到厂。整个生产环节，采用真空灌装技术，确保全程无菌、密闭。作为中国乳制品行业的领军品牌，蒙牛表示将以务实获得信任，靠开放寻求发展，并给出了乳制品行业龙头的态度：坚实的品牌底蕴将通过实干得来，行业公信力要通过卓越的产品品质树立。参观完我们在形象专员的带领下观看了蒙牛企业的宣传短片，又听她讲了许多有关蒙牛 企业发展的有趣的故事，生动地向我们展示了一个世界级大企业的风采。他们还专门请来企业的采购部员工为我们讲解采购环节的知识，与我们专业挂钩， 让我们在参观企业的同时也能达到此次参观学习的目的。“态度决定品质”，蒙牛集团的理念也得到了业界的高度评价。有业内乳品专家表示，“企业只有凝聚了‘态度的力量’，才可能把产品安全与品质放在首要位置。主动邀请大家参观工厂，接受社会的监督，蒙牛
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用诚恳的态度再次表明了‘成为世界一流健康食品集团’的决心，也为整个中国乳制品行业重塑信心创建了一个良好的开端。相信这种态度将为蒙牛赢得越来越多的信任和尊重。
三、总结和体会
国际经济贸易既是一门科学又是一门艺术，通过这次的实地参观，听报告的实习，使我重新认识到要做一名出色的贸易人员还必须具备以下素质。首先，要具备4 种深刻的意识：市场意识，效率意识，服务意识，创新意识。只有具备上面四种意识，才能洞察市场，提高效率，完善服务，不断创新。其次，要具备3种理念： 树立市场第一的理念，树立随行就市的理念，树立服务至上的理念。只有树立正确的理念，才能支配正确的行为，才能把事情做正确。没事市场就没有所谓的产品，所以要树立市场第一的理念。只有懂得随时变通，根据市场的实际情况来改变营销策略，才能在竞争激烈的市场中永远占有一席之地。现在的竞争已经不再是产品的竞争，很多时候已经变成了服务的竞争，有服务的理念，才会把顾客摆在第一位，只有以顾客为中心了，才能提高顾客的满意度。 在接近三年的学习中，我们学习了很多关于经济贸易企业管理专业的理论知识，书本上也有许许多多的贸易策略，如产品管理策略，价格策略，分销渠道策略，促销策略等。可是，在实际的营销工作中并不是一定都用书上所讲的。企业和学校不同，理论与实践也是不同的！学校和企业的不同就是在 责任进入社会以后必须要有很强的责任心。在工作岗位上，我们必须要有强烈的责任感，要对自己的岗位负责，要对自己办理的业务负责。这次模拟实习我们并 没有体验到这种责任感，我们应该在本次实习结束后，真正进入企业，担当一个 员工应有的责任，运用我们的理论知识，在努力转变为实践经验。
团队意识根植于心。在实习过程中，有一种感觉。不是一个人，是一个团队。而且这种感觉越来越强烈。无论是工作中，生活中，都是一个团队，以公司目标为导向，公司利益为前提，努力打造一个优秀团队，创造\"明星\"品牌。这种团队意识是一种执行力的意识，遇到问题，坚决的执行。这种意识是合作意识，遇到困难，合作去完成。直至现在。也记得我的一个老师说过\"一个人走，走得快;一群人走，走的远。\" 工作的方式和方法。就是目标明确，简单高效，规范创新，合作共赢。无论每一步的实习，或者每个人每一步的发展，都有很明确的目标，公司有明确的导向性。有了目标就是制定计划，努力执行。无论是生产的，物流的，管理的各个关节，都遵循着一个原则，规范性,也就是常讲的制度管人，流程办事。但是过程中不乏创新，因为
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蒙牛的发展一种稳健的发展，要发展必须要有创新。最后就是合作共赢，公司与员工的合作，无论是个人成就了公司，还是公司成就了个人，但是他们都是共赢的关系。包括和客户，经销商，股东，消费者的关系，都是这种合作共赢的。因为蒙牛每走一步，都在最大限度的承担者社会责任。十六个字，牢记于心，这是我今后工作以及生活中的一种做事情的方式和方法。
当然还有不少心得体会，就不一一赘述了。家下来谈一些建议，希望我们做得更加完美的建议。
对现在岗位的认识和规划。
实习的时间不长，所以了解不是很深入，但是我知道管理销售对于一个企业的重要性。我在实习中认识到，销售主要负责跑通路，我觉得以后分配出去，一定也是从基础的通路开始做，于是就选择了通路，知道比较辛苦，但是还是毅然选择了，从这次实习学到了不少的东西，在这里感谢学校。我不但学到了什么是企业销售管理，企业文化的重要性，以及业务员的工作要求，导购的管理及职责，以及销售中的产品，价格，促销，价格等各个方面内容，还学到了业务员考核指标体系等内容。过程中，我不断了解市场信息，我产品信息，以及一些竞品信息，还自学了一些销售技巧。工作中与店老板沟通，不断掌握沟通技巧，同时不断地利用业余时间看营销学大师科特勒的相关书籍。记得他的一段话，很受用，与大家分享。\"一个强有力的公司应在4个核心业务管理过程中开发优秀的能力，这4个过程是：新产品实现过程、存货管理过程、订单---付款过程和顾客服务过程。为了有效管理这些核心过程需要创建一个营销网络。在这个网络中，公司紧密的与所有的生产与分销活动中的合作伙伴，包括从提供原料的供应商到零售分销商。公司之间不再竞争--营销网络在竞争\"。深刻的揭示了营销网络开发完善的重要性，受益颇多。接下来写计划，俗话说，机会总是留给有准备的人，在市场上也一样，缺乏一个切实的计划，必然得不到市场的青睐。
于是作如下规划：
（1）切实落实岗位职责，认真履行本职工作，作为一名销售业务员，自己的岗位职责是：
1、千方百计完成区域销售任务并及时催回货款;
2、努力完成销售管理办法中的各项要求;
3、负责严格执行产品的出库手续;
4、积极广泛收集市场信息并及时整理上报领导;
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5、严格遵守厂规厂纪及各项规章制度;
6、对工作具有较高的敬业精神和高度的主人翁责任感;
7、完成领导交办的其它工作。
岗位职责是职工的工作要求，也是衡量职工工作好坏的标准，自己在从事业务工作以来，始终以岗位职责为行动标准，从工作中的一点一滴做起，严格按照职责中的条款要求自己的行为。其次自己经常同其他区域业务员勤沟通、勤交流，分析市场情况、存在问题及应对方案，以求共同提高。在日常的事务工作中，自己在接到领导安排的任务后，积极着手，在确保工作质量的前提下按时完成任务。 （2）明确任务，主动积极，力求保质保量按时完成
工作中自己时刻明白只存在上下级关系，无论是份内、份外工作都一视同仁，对领导安排的工作丝毫不能马虎、怠慢，在接受任务时，一方面积极了解领导意图及需要达到的标准、要求，力争在要求的期限内提前完成，另一方面要积极考虑并补充完善。
（3） 正确对待客户投诉并及时、妥善解决
销售是一种长期循序渐进的工作，而产品缺陷普遍存在，所以业务员应正确对待客户投诉，视客户投诉如产品销售同等重要甚至有过之而无不及，同时须慎重处理。自己在产品销售的过程中，严格按照厂制定销售服务承诺执行，在接到客户投诉时，首先应认真做好客户投诉记录。其次应及时汇报领导及相关部门，在接到领导的指示后会同相关部门人员制订应对方案，同时应及时与客户沟通使客户对处理方案感到满意。各品项产品的用途、性能、参数基本能做到有问能答、必答。
结束语
时间如梭，白驹过隙。虽然这次的实习只有短短几个小时的时间，但是我们的收获很大。这点让我们都感到非常的欣慰。在这宝贵的时间里我们学到了许多书本以外的知识，让我们受益非浅。不仅丰富并实践了大学的理论知识，同时也深感自己知识面的匮乏，使我坚定了要积极学习的信念。在实习期间，我深刻体会到了态度的转变是我们人生中的一笔重大财富，不管是在学习上还是在工作当中。技术水平只能让我们达到一定的层次，而为人处事的态度及对工作认真负责的态度才是提升自己能力的真正法宝。虽然在这次实习之前我们遇到了很多的困难，但我知道这就是考验，这就是体验，这就是奉献，我为之无怨无悔。也让我明白，其实任何事情谁能够坚持到最后，谁就会获得最后的成功!真正的胜利!
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这次实习，除了让我对蒙牛企业有了一定的了解，我觉得自己在这期间的收获还是很大的。作为一名一直生活在单纯的大学校园的我，这次的实习无疑成为我踏入社会前的一个平台，为我今后踏入社会奠定了基础。在实习中，我看到了蒙牛企业的发展成果，学习到了优秀企业所必须具备的素质。经过这段日子的实习，我深切地体会到了在校时的想法和现实的反差，认识到了在学校学习的必要性。
这次实习，在蒙牛的公司集团园区里，我学到了很多东西，也获得了很多感动，也获得了很多成长。在这里，我要感谢蒙牛这个平台，让我尽情的参观;感谢学校领导和老师的关心和爱护;感谢讲解员们的尽心讲解和指导;感谢同学们的帮助和照顾;总之感谢每一个遇到的人，是你们让我成长，我一直在路上。最后深深的祝愿，祝愿每一个人工作顺利，事事如意;祝愿蒙牛明天更美好。
推荐第2篇：伊利实习报告
暑期实践报告
系部名称
：
生
物
与
环
境
工
程
系
专业：生物工程
实践时间：2012年6月4日 至 2011年8月11日
一、实践目的
大学两年很快就过去了，我们经过两年基础课程及专业基础课程的学习，对本专业有了一定的初步认识，通过两年的大学生活的体验也学到了一些学习以外的知识，但实践知识不多，很难以应对当今复杂又善变的社会。我们学校在大二结束后安排了这次暑期认知实习的目的是让学生能够了解从事生物工程专业以及食品专业工作需要的专业知识、素质和能力，明确专业学习目的，对已经学习过的知识进行一定程度的检验，同时也能够让我们认识到以后专业课的重要性。这次认知实习也能让我们明晰自我发展目标，进行个性化学习设计。此外，我们大学生的社会经验很少，吃苦耐劳能力不够，没有真正到企业进行体验，这次实习也会对这些进行了考验。
系里领导按照学校的安排把我们专业的两个班的同学统一安排到了与我们专业很对口的冷饮和液态奶事业部，这样就更加对我们有益，更能知道社会企业真正需要什么样的专业人才。伊利食品企业是一个中等偏上的大型食品企业，占据了乳制品行业的一大块部分。其下有五个事业部门：酸奶、液态奶、原奶、冷饮及固态奶。我们两个班大部分被分到了合肥伊利的冷饮事业部，少数被分到你液态奶事业部。我们都是分派到了车间进行工作，做最基本的操作工，了解液态奶的生产流程及工艺加工。
二、实践内容
2012年6月4日我们乘坐校车到合肥伊利乳业有限公司，首先由人事部人员对我们进行了很简要的培训后，又安排了我们的住宿情况。经过一个多星期的岗前培训过后我们被安排到了生产二部，而我却被分到了生出一部液态奶事业部，开始了正式的上班工作。我的工作日时间是十二小时制，三班倒，相对冷饮部是同学稍微轻松一点。可是不规律的一天白班一天夜班让我难以承受。学校要求实习时间为2个月。
第一天上的是白班，穿好工作服，戴上工作帽就下了车间，找到自己所在的班组等待段长给我们安排任务，当时就在想会做什么样的工作呢？纯属机械劳动，总之心情很复杂，没有办法。第一次进厂工作，这种心情可以理解的。大约等了半个小时我们就被段长带着交代我们的任务了，把我带到装箱区和一位老员工一起做装箱工，即把生产出来的酸奶装到箱子里，这种酸奶的产量很高，产速很快，因此我没有很多时间休息。当时感觉到自己很倒霉，分配了这么累的工作，感到很糟糕，感觉自己就像个机器一样重复同样的工作几千次几万次，刚开始的时候不是很熟练，也没有什么技巧，又怕组长说我能力差，所以我只能一直坚持不停息的工作。让我最郁闷的是里面的领导真的不把我们当人看，机器停了的时候又叫我去干其他的事，真的没有任何休息的时间。很艰苦，很难熬。没有办法，坚持吧，就这样第一天的12小时就这样悲催的过去了，下班后回到宿舍就听到了不同的抱怨，大家都说出了自己的心声，有些同学说很累，有些同学说很轻松，我呢，应该属于前者。
接下来的夜班就更难熬了，说起夜班，我真的好害怕，因为熬夜太难受了，而且我很不习惯白天睡觉，白天的睡眠质量太差，因此夜里工作就更加疲惫了。夜班的工作还是跟白班的一样，只是时间倒了的问题。一个字累。第一个夜班，我记得很清楚，我一直站了5个小时吧，没有任何休息的时间，就连上厕所都没有人来替我，因为只有几个同学分到液态奶，而且我们还被拆开到不同的线上去工作了。坚持，只有这样。
就这样在液态奶上了我15个班次后，真的觉得干这些只要有手有脚的人都会做的事，我向领导提出了换岗实习的要求，想学到更多一点是实践知识。在8月1号我被分到了液态奶前处理配料间工作。又是一个新的工作，但我感觉比较有技术含量。加糖加酸，加奶粉，加小料，还要根据不同吨位奶进行计算，要求不只是简单的体力劳动。这我感觉是个挑战。在前处理最大的困扰就是机器声音太大，不适应。最后向统计要了耳塞，才能保护到耳朵。每天没几个小时生产的奶不一样，吨位也不一样，这样对加糖加酸的我们要求很高。不能有一丁点的错误，如果配料不准确，会直接导致产品质量得不到保证。很麻烦，食品企业最重要的就是产品质量，处理质量事故就等于毁了企业品牌的形象，后果不堪设想。所以我们重要岗位担子很重，夜里都不敢打瞌睡，这是每个员工的责任，对企业的承诺，对人民的责任。在这食品企业相继出现问题的时候，伊利对质量要求非常严格，每天循环有领导检查，质检部门时刻抽样检测，若出现产品质量问题，及时将问题奶包进行回收摔包处理，我觉得这点非常重要。在里面认识到了很多人，跟他们交谈中我学会了很多学校学不到的东西，那就是经验，社会给予我们的经验，对我们大学生来说真的很重要。所以虽然很累，但很充实，很开心。
在8月份实习末期，系领导和伊利领导协商给我们安排了三天有意义的培训，领导给我们讲解了伊利需要什么样的人才，及未来人生应该有什么样的规划，这些对我们很重要，真的受益匪浅。
三、实践结果
通过两个月的认知实习，我了解了现代化食品企业中的生产、经营及管理全貌，并了解了液态奶的生产工艺流程及关键设备的性能、操作。提高了自己的动手能力和实践能力，最重要的是提高了自己的吃苦耐劳能力，增加了对社会的认识。自己得到的不仅仅是工资的报酬，社会经验以及锻炼到的吃苦的精神让我很满足。
四、实践感悟
1、企业应具备更高的管理体系。
2、员工必须具备很强的责任感、使命感。
3、每个人必须有吃苦耐劳的精神。
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去伊利实习报告
时间：
地点：内蒙古伊利实业集团股份有限公司。
俗话说：“纸上得来终觉浅，绝知此事需躬行”。如果不能把理论和实践相结合那就不是成功的学习。当今的大学教育是以理论为主，所以实习对于我们来说，能使我们更好的将理论运用到实践中去，从而既能增强对理论知识的理解，又能更好的将二者融合进一步提高自身的综合能力。实习是理论知识与临床操作的首次结合，也是由理论到实践的一次飞跃。
我们实习的单位是内蒙古伊利实业集团股份有限公司。它是中国乳业行业中规模最大、产品线最健全的企业，国家520家重点工业企业之一。是中国唯一一家同时服务于奥运会和世博会的大型民族企业。伊利集团始终以强劲的实力领跑中国乳业，并以极其稳健的增长态势成为了持续稳健发展的乳品行业代表。伊利集团可以从小到大、从弱到强最终能够成为龙头企业，这不仅仅与其产品质量、发展理念有关，还与其先进的管理制度与人才的合理利用息息相关。其实一个企业的发展，归根结底，在于人才，在于充分挖掘人才的潜力，使其为企业服务。企业的管理者最重要的是他能否找到和使用好人才，即识人用人能力的大小决定了一个企业管理者的发展远景。古往今来，这样的例子有很多。伊利集团也正是这样最终成就了一番丰功伟绩。
本次实习的主要目的是让我们在理论课学习的基础上，以目前与未来生产、服务和管理第一线工作人员的素质和能力要求为导向，培养为合格的“职业人”，在职业能力培养过程中加强全面素质培养和关键能力培养。使我们掌握企业管理的基本原理与应用技巧，并能应用所学知识对企业的管理实践活动进行分析、总结、概括，从中找出管理活动的规律性，增强解决问题的能力。
进入伊利参观的大厅。首先由伊利公司的工作人员带领我们参观，同时向我们介绍了伊利乳业的基本情况，势力分布。然后我们又到了一个陈列伊利的产品的陈列柜，只见陈列柜摆满了牛奶，酸奶，雪糕，奶粉等产品，而且我现在才发现大多数的包装都是我平时已经司空见惯了的，这才猛然想起原来伊利的广告营销做得是如此的出众。之后在专人带领下观看了伊利企业的宣传短片，又听她讲了许多有关伊利企业发展的事，生动地向我们展示了一个世界级大企业的风采。他们还专门请来企业的管理部员工为我们讲解管理的知识，让我们在参观企业的同时也能达到此次参观学习的目的。途中公司的工作人员还提供雪糕给我们吃，第一次吃到从工厂里生产出来还没经过市场销售的雪糕，觉得味道真是很棒，特别的有风味。随后我们在工作人员的引领下参观了工厂的生产车间，分别有雪糕的生产车间和酸奶的生产车间。看着一根根雪糕排列整齐的由传送带送出，使得我们味蕾大开。我们还了解到了最基本的操作步骤，冷饮的生产流程。我们还透过参观工厂通道的玻璃，我们看到由中央控制系统设定程序的流水线，各种形状的管道，长的、圆的、锥形的被井然有序的排列着。身着无菌服的工人在规范地操作，整个生产过程都处于无菌密封的环境中。而且据简绍说，无菌工人在进车间前必须要保证指甲很短，不超手指2毫米，因为指甲里很容易藏微生物。而且进入车间要经过风淋通道并在里面按照正确的姿势站立15秒，用以吹掉身上的毛发、灰尘、及一些微生物，还要经过严格的程序洗手，用酒精冲洗再用消毒水清洗，保证手上的微生物基本被杀死。因为是做食品企业，对这些卫生要求很严格的，我们惊叹伊利的安全与严谨之余，也在看着生产线上那美味的产品暗暗动心。通过伊利专员的专业讲解，我了解到，伊利在产品的生产过程中，引进了国际领先的设备，采用先进的机械化挤奶技术。在原奶运输环节中，全程采用GPS监控，确保牛奶安全到厂。整个生产环节，采用真空灌装技术，确保全程无菌、密闭。可以看出伊利集团把食品的安全质量放在第一位。给我的总体印象就是干净，整洁，有序，高效。不愧是中国最大的乳业企业！我们不仅参观了伊利企业的奥运主题广场，感受奥运氛围、参观液态奶生产线和文化长廊，亲眼目睹牛奶生产加工世界一流的生产技术，现代化的生产工艺，体会先进的管理理念和深厚的企业文化、参观全球奶粉样板加工区，领略世界顶级的奶粉生产技术和工艺。还有一个细节，我可以从中看出伊利企业的管理方法，在我们从一个地方走到另一个地方的过道，都有很多张贴了关于企业精神的宣传标语，如：“抓实干，找精准”、“与世无争，与人有争”等，我个人觉得对员工的管理激励作用十分的巨大，能让员工在无形中潜移默化的接受了伊利企业深深的文化底蕴和企业精神。
天下大事，必成于细——精确管理在伊利。伊利集团在企业内部推出了以\"精确管理\"为主题的经营管理活动。\"精确管理\"，是科学管理的一种方式方法，其目的在于提高企业效率，提升企业执行力，更是一种经营管理思想，它所关注的核心是:顾客需求、量化管理、业务流程和整体合作。在现代社会，当所有的技术和信息都能共享的时候，唯一决定成败的就是细节。细节的工作让竞争对手无法复制，无法共享，从而保持自己的竞争优势。\"细节经济\"时代，靠的是细节制胜。细节是敬业，是专业，是态度。不管大事小事，忽略了细节都要给工作造成不同程度的影响或损失。因此在伊利，企业员工的一项基本素质就是态度要认真。严谨的工作态度才是做好细节的前提条件。所谓严谨，就是认真到近乎苛刻。大处着眼，小处着手。在伊利日常考核的规章制度中，不仅包括公司的各项作业规定，还包括职工用餐、服装仪容等，从普通员工到公司领导，谁违规谁受罚，而且员工出错，干部也要受罚。伊利全面实施的精确管理，在对顾客需求准确定位的前提下，对业务流程、工作方法进行了大胆地改革和创新，通过对全部合作环节的全面检讨，使伊利的整体业务能力和工作绩效获得了显著改善。伊利集团在对待员工方面实施人性化管理，奖罚分明。使每位员工都有主人翁意识，健康向上的精神面貌，从而形成了伊利充满人性化的企业文化。伊利集团从普通员工和高层领导，对公司的责任感都是一样的，公司对所有员工来讲都是自己的家，作为公司的主人，人人都会自觉地维护它。人是企业发展任务的承载者，与企业的生存与发展息息相关，决定着企业的生死存亡。营造以人为本、创新为本的企业文化，使其能留住人才，能够使有用之才为其所用。科学严格的管理制度，和充满人性的关怀相结合，不仅增强了伊利的凝聚力，同时也为其今后的发展打下了坚实的内部基础。
作为中国乳制品行业的领军品牌，伊利表示将以务实获得信任，靠开放寻求发展，并给出了乳制品行业龙头的态度：坚实的品牌底蕴将通过实干得来，行业公信力要通过卓越的产品品质树立。“企业只有凝聚了‘态度的力量’，才可能把产品安全与品质放在首要位置。主动邀请大家参观工厂，接受社会的监督，伊利用诚恳的态度再次表明了‘成为世界一流健康食品集团’的决心，也为整个中国乳制品行业重塑信心创建了一个良好的开端。相信这种态度将为伊利赢得越来越多的信任和尊重。
短暂的实习转眼而过，虽然时间不长，但是还是一定程度的达到了本次实习的目的，也使本次实习更加的有意义。我深刻领会到，作为一名合格的企业管理者，应该如何驾驭整个企业的运作机智，以管理促创新，以创新促效益，从而促使企业稳步健康发展。以前对企业管理有些工作的认识仅仅停留在表面，只是在看人做，听人讲如何做，未能够亲身感受、具体处理一些工作，所以未能领会其精髓。但是通过实习，加深了对管理基本知识的理解，丰富了我的实际管理知识，使我对日常管理工作有了深层次的感性和理性认识。认识到要做好日常企业管理工作，既要注重管理理论知识的学习，更重要的是要把实践与理论两者紧密相结合 。
推荐第4篇：伊利实习报告总结
去伊利实习报告
时间：
地点：内蒙古伊利实业集团股份有限公司。
俗话说：“纸上得来终觉浅，绝知此事需躬行”。如果不能把理论和实践相结合那就不是成功的学习。当今的大学教育是以理论为主，所以实习对于我们来说，能使我们更好的将理论运用到实践中去，从而既能增强对理论知识的理解，又能更好的将二者融合进一步提高自身的综合能力。实习是理论知识与临床操作的首次结合，也是由理论到实践的一次飞跃。 本次实习的主要目的是让我们在理论课学习的基础上，以目前与未来生产、服务和管理第一线工作人员的素质和能力要求为导向，培
养为合格的“职业人”，在职业能力培养过程中加强全面素质培养和关键能力培养。使我们掌握企业管理的基本原理与应用技巧，并能应用所学知识对企业的管理实践活动进行分析、总结、概括，从中找出管理活动的规律性，增强解决问题的能力。
进入伊利参观的大厅。首先由伊利公司的工作人员带领我们参观，同时向我们介绍了伊利乳业的基本情况，势力分布。然后我们又到了一个陈列伊利的产品的陈列柜，只见陈列柜摆满了牛奶，酸奶，雪糕，奶粉等产品，而且我现在才发现大多数的包装都是我平时已经司空见惯了的，这才猛然想起原来伊利的广告营销做得是如此的出众。之后在专人带领下观看了伊利企业的宣传短片，又听她讲了许多有关伊利企业发展的事，生动地向我们展示了一个世界级大企业的风采。他们还专门请来企业的管理部员工为我们讲解管理的知识，让我们在参观企业的同时也能达到此次参观学习的目的。途中公司的工作人员还提供雪糕给我们吃，第一次吃到从工厂里生产出来还没经过市场销售的雪糕，觉得味道真是很棒，特别的有风味。随后我们在工作人员的引领下参观了工厂的生产车间，分别有雪糕的生产车间和酸奶的生产车间。看着一根根雪糕排列整齐的由传送带送出，使得我们味蕾大开。我们还了解到了最基本的操作步骤，冷饮的生产流程。我们还透过参观工厂通道的玻璃，我们看到由中央控制系统设定程序的流水线，各种形状的管道，长的、圆的、锥形的被井然有序的排列着。身着无菌服的工人在规范地操作，整个生产过程都处于无菌密封的环境中。而且据简绍说，无菌工人在进车间前必须要保证指甲很短，不 超手指2毫米，因为指甲里很容易藏微生物。而且进入车间要经过风淋通道并在里面按照正确的姿势站立15秒，用以吹掉身上的毛发、灰尘、及一些微生物，还要经过严格的程序洗手，用酒精冲洗再用消毒水清洗，保证手上的微生物基本被杀死。因为是做食品企业，对这些卫生要求很严格的，我们惊叹伊利的安全与严谨之余，也在看着生产线上那美味的产品暗暗动心。通过伊利专员的专业讲解，我了解到，伊利在产品的生产过程中，引进了国际领先的设备，采用先进的机械化挤奶技术。在原奶运输环节中，全程采用gps监控，确保牛奶安全到厂。整个生产环节，采用真空灌装技术，确保全程无菌、密闭。可以看出伊利集团把食品的安全质量放在第一位。给我的总体印象就是干净，整洁，有序，高效。不愧是中国最大的乳业企业！我们不仅参观了伊利企业的奥运主题广场，感受奥运氛围、参观液态奶生产线和文化长廊，亲眼目睹牛奶生产加工世界一流的生产技术，现代化的生产工艺，体会先进的管理理念和深厚的企业文化、参观全球奶粉样板加工区，领略世界顶级的奶粉生产技术和工艺。还有一个细节，我可以从中看出伊利企业的管理方法，在我们从一个地方走到另一个地方的过道，都有很多张贴了关于企业精神的宣传标语，如：“抓实干，找精准”、“与世无争，与人有争”等，我个人觉得对员工的管理激励作用十分的巨大，能让员工在无形中潜移默化的接受了伊利企业深深的文化底蕴和企业精神。
天下大事，必成于细——精确管理在伊利。伊利集团在企业内部推出了以精确管理为主题的经营管理活动。精确管理，是科学管
理的一种方式方法，其目的在于提高企业效率，提升企业执行力，更是一种经营管理思想，它所关注的核心是:顾客需求、量化管理、业务流程和整体合作。在现代社会，当所有的技术和信息都能共享的时候，唯一决定成败的就是细节。细节的工作让竞争对手无法复制，无法共享，从而保持自己的竞争优势。细节经济时代，靠的是细节制胜。细节是敬业，是专业，是态度。不管大事小事，忽略了细节都要给工作造成不同程度的影响或损失。因此在伊利，企业员工的一项基本素质就是态度要认真。严谨的工作态度才是做好细节的前提条件。所谓严谨，就是认真到近乎苛刻。大处着眼，小处着手。在伊利日常考核的规章制度中，不仅包括公司的各项作业规定，还包括职工用餐、服装仪容等，从普通员工到公司领导，谁违规谁受罚，而且员工出错，干部也要受罚。伊利全面实施的精确管理，在对顾客需求准确定位的前提下，对业务流程、工作方法进行了大胆地改革和创新，通过对全部合作环节的全面检讨，使伊利的整体业务能力和工作绩效获得了显著改善。伊利集团在对待员工方面实施人性化管理，奖罚分明。使每位员工都有主人翁意识，健康向上的精神面貌，从而形成了伊利充满人性化的企业文化。伊利集团从普通员工和高层领导，对公司的责任感都是一样的，公司对所有员工来讲都是自己的家，作为公司的主人，人人都会自觉地维护它。人是企业发展任务的承载者，与企业的生存与发展息息相关，决定着企业的生死存亡。营造以人为本、创新为本的企业文化，使其能留住人才，能够使有用之才为其所用。科学严格的管理制度，和充满人性的关怀相结合，不仅增强了伊利的凝聚力，
同时也为其今后的发展打下了坚实的内部基础。
作为中国乳制品行业的领军品牌，伊利表示将以务实获得信任，靠开放寻求发展，并给出了乳制品行业龙头的态度：坚实的品牌底蕴将通过实干得来，行业公信力要通过卓越的产品品质树立。“企业只有凝聚了‘态度的力量’，才可能把产品安全与品质放在首要位置。主动邀请大家参观工厂，接受社会的监督，伊利用诚恳的态度再次表明了‘成为世界一流健康食品集团’的决心，也为整个中国乳制品行业重塑信心创建了一个良好的开端。相信这种态度将为伊利赢得越来越多的信任和尊重。 短暂的实习转眼而过，虽然时间不长，但是还是一定程度的达到了本次实习的目的，也使本次实习更加的有意义。我深刻领会到，作为一名合格的企业管理者，应该如何驾驭整个企业的运作机智，以管理促创新，以创新促效益，从而促使企业稳步健康发展。以前对企业管理有些工作的认识仅仅停留在表面，只是在看人做，听人讲如何做，未能够亲身感受、具体处理一些工作，所以未能领会其精髓。但是通过实习，加深了对管理基本知识的理解，丰富了我的实际管理知识，使我对日常管理工作有了深层次的感性和理性认识。认识到要做好日常企业管理工作，既要注重管理理论知识的学习，更重要的是要把实践与理论两者紧密相结合 。篇2：伊利乳业实习报告
伊利乳业实习报告
1、参观伊利奥运主题广场，学习奥运知识，感受奥运氛围，为奥运喝彩。
2、参观液态奶生产线和文化长廊，亲眼目睹牛奶生产加工世界一流的生产技术，现代化的生产工艺，体会先进的管理理念和深厚的企业文化。
3、参观全球奶粉样板加工区，领略世界顶级的奶粉生产技术和工艺。
4、由人力资源部招聘人员与您分享企业的用人制度和招聘程序，与您共同叩开职业大门，规划职业发展方向。
5、与行政管理部副经理王维进行座谈，并进行了职业生涯人物访谈。
暑期赴伊利实习心得
06级政治与行政学院刘昌婷
在写这份实习总结时，我的暑期实习刚刚结束。在提笔的瞬间，我仔细的回想起这段珍贵的实习经历，心中有很多的感慨。
一片叶子属于一个季节，年轻的莘莘学子拥有绚丽的青春年华，谁说意气风发的我们年少轻狂，经不住暴风雨的洗礼?谁说象牙塔里的我们两耳不闻窗外事，一心只读圣贤书?走出校园，踏上社会，我们书写了一份满意的答卷。
在酷热中我们迎来了作为大学生的第二个暑假，也满怀激-情地报名参加了学校就业办的暑期社会实践的活动，并有幸成立了一个团队-赴内蒙古伊利实业集团有限公司。作为一个在校的大学生有别于中学生，就在于他更重视培养学生的实践能力，在注重素质教育的今天，社会实践活动一直被视为高校培养德、智、体、美、劳全面发展的新世纪优秀人才的重要途径。
随着市场经济的发展，就业的形式越来越严峻。我们面临的就业竞争压力也越来越大，在学校学习期间积累一些实际的工作经验以及丰富自己的社会阅历是每一个大学生在应聘时必须具备的知识。而暑期社会实践活动是学校教育向课堂外的一种延伸，也是推进素质教育进程的重要手段。它有助于当代大学生接触社会，了解社会，同时实践也是大学生学习知识，锻炼才干的有效途径，更是大学生服务社区,回报社会的一种良好形式.。
所以为了同一个目标,同一种信念,我们组成了赴伊利企业的暑期社会实践活动! 我们实习的单位是内蒙古伊利实业集团股份有限公司。其实我们这次算不上是真正意义上的实习，因为我们只去了企业仅仅两天的时间。第一天我们参观了伊利企业的奥运主题广场，感受奥运氛围、参观液态奶生产线和文化长廊，亲眼目睹牛奶生产加工世界一流的生产技术，现代化的生产工艺，体会先进的管理理念和深厚的企业文化、参观全球奶粉样板加工区，领略世界顶级的奶粉生产技术和工艺。第二天，上午由人力资源部的招聘人员为我们讲解了企业的用人制度和招聘程序，让我们能够更科学合理的规划自己的职业发展方向。下午，由行政管理部门的王维副总经理，向我们分享了他的奋斗之路，如何由一个刚刚毕业的大 1 学生，通过在这短短的几年只内，竞升为部门经理，让我们看到了一个成功人事背后的艰辛。然后根据自己的亲身经历给了我们了很多建议。他的建议对我的触动很大，也让我思考了很多，原来很多我们平常不太重视，容易忽视的东西，往往就是成功的关键所在。
虽然这次的暑期社会实践只有短短几天的时间，但是我们的收获很大。这点让我们都感到非常的欣慰。在这宝贵的时间里我们学到了许多书本以外的知识，让我们受益非浅。不仅丰富并实践了大学的理论知识，同时也深感自己知识面的匮乏，使我坚定了要积极学习的信念。在这实习的期间，我深刻体会到了态度的转变是我们人生学到的一笔重大财富，不管是在学习上还是在工作当中。技术水平只能让我们达到一定的层次，而为人处事的态度及对工作认真负责的态度才是提升自己能力的真正法宝。虽然在这次实习之前我们遇到了很多的困难，但我知道这就是考验，这就是体验，这就是奉献，我为之无怨无悔。也让我明白，其实任何事情谁能够坚持到最后，谁就会获得最后的成功!真正的胜利! 这次的实习，除了让我对伊利企业有了一定的了解，我觉得自己在这期间的收获还是很大的。作为一名一直生活在单纯的大学校园的我，这次暑假的实习无疑成为我踏入社会前的一个平台，为我今后踏入社会奠定了基础。在实习中，我看到了伊利企业的发展成果，学习到了优秀企业所必须具备的素质。经过这段日子的实习，我深切的体会到了在校时的想法和现实的反差，认识到了在学校学习的必要性。
首先，我觉得在学校和单位的很大一个不同就是进入社会以后必须要有很强的责任心。在工作岗位上，我们必须要有强烈的责任感，要对自己的岗位负责，要对自己办理的业务负责。
其次，我觉得工作后每个人都必须要坚守自己的职业道德和努力提高自己的职业素养，认真做好自己的岗位工作，奉献予社会。
再次，在社会交往上，我承认自己的社交能力远远达不到社会的要求，自己在学校学的那些待人处事的方式已经有点落后。学校远比社会，在学校，我们心理上比较单纯，接触的都是自己的老师和同学，都比较熟悉，也不会有太多的顾忌。而进入社会就大不同了，大千社会，各色人等，说话做事必须小心谨慎。凡是必须把握个度，做事一定要讲求一定的灵活性。
最后，我觉得到了实际工作中以后，我们要结合实际运用自己在校时所学的理论知识和实际操作技能，更好地发挥自己的能力。
这次亲身体验让我有了深刻感触，这不仅是一次实践，还是一次人生经历，是一生一笔宝贵的财富! 灯火阑珊，伊人犹在 --像做人一样做企业
像做企业一样做人 --伊利公司实习心得
2 在2008年的暑假，很有幸去了内蒙古伊利实业集团股份有限公司实习，虽然时间不长，但受益颇丰。
但随着三鹿事件的爆发，在这样一个敏感的时期，谈及伊利，似站在风口浪尖。
毕竟，我们不能因为一个错误，否定全部。
由奶粉事件，我最先联想到的是过去的一些事情。
一.名牌企业事故频频 2007年3月份开始，《市民》杂志记者和志愿者一道分工合作，相继走访了沃尔玛北京知春路分店、天津万达分店、贵阳人民广场分店等几十家店面，一共寻找到了75家为沃尔玛供货的服装企业，发现绝大部分都是或者生产手续不全或者工人生产环境恶劣或者存在童工或者克扣工人工资的黑工厂。这些企业一共为沃尔玛供应了200余种服装。之前，还有沃尔玛因部分服装含致癌物，被广东省工商局责令商家下架的报道。据该杂志记者说，自沃尔玛进入中国以来到2007年底，所发生的食品安全、商品质量等问题已被曝光至少43次，还有更多被中国媒体曝光的记录和被消费者举报的事件没有被记者统计。而沃尔玛是世界最大的跨国公司，自从2001年以来，已经5次登上《财富》500强榜首这个最光环的位置 3篇3：我在伊利集团实习报告
“我在伊利集团”实习报告
不知不觉之间，我加入伊利液态奶事业部这个大家庭已经七个月的时间了。在这七个月的时间里，我经历了很多，见识了很多，学会了很多，也感受到了很多，在这短短的半年时间里，在液态奶事业部领导的关怀与关注下，在各位同事及伙伴的帮助和鼓励下，我真正的成长起来了。
一、实习心得体会
自2011年7月入职伊利以后，我经历了岗前培训和军训、车间实习、深度培训以及岗位实习七个阶段，每一个阶段都令我获益匪浅，这一段时间的经历与学习是我今后工作的开端，为我以后的工作打下了坚实的基础，将陪我走到永远。 1．岗前培训和军训
短短三天的岗前培训让我初步认识了伊利这个大家庭，也让我对未来充满了期望。为期半个月的军事训练是我永远难忘的一段岁月，在那充满了欢笑与汗水的十五天里，我深深的感受到了团队力量的强大，知道了制度与纪律对于团队和个人的重要性，它将永远是我前进道路上的指明灯。 2.车间实习
车间实习只有两个半月的时间，期间我从事了牛奶生产过程的各项工作，了解了牛奶生产的各个环节，弥补了我业务相关知识的空白，同时这一段时间我也深深感受到了伊利的企业文化：没有人督促，但是每一位工人都在自己的岗位上兢兢业业，偌大一个上千人的工厂，
每一道生产工序井井有条，丝毫不显紊乱，是什么样的力量在支持着他们？答案我们都知道！
3．深度培训
车间实习之后是半个月的深度培训，期间事业部的各位重要领导百忙之中抽出时间为我们培训，给我们讲授公司对于我们未来的规划、公司各个部门的职能以及相关的业务知识，让我们能迅速深入了解这个大家庭，选择自己的发展方向，这之中我深刻感受到了事业部对于我们的重视与关怀，在此感谢领导对我们的关爱。 4．岗位实习
深度培训之后我们就走上了自己的岗位，我进入了营销巡查部，三个月的岗位实习期内，我经历了在呼市为期一个月的市场销售实习和两个月的巡查岗位实习。销售实习期间岗位师傅带领我走访到每一家门店拜访客户，教我每一项业务必备知识，为我以后工作打下基础。巡查岗位实习迄今历时两个月时间。先是近半个月的自己走访市场并打分，对工作不甚了解，只是简单的市场打分；然后经理及巡查岗位师傅带领我一个月时间，他们认真的为我讲解公司各项制度，仔细的教会我工作的每一个环节，并对重要细节问题多次提醒重复，他们不断鼓励我多学多问，并通过各种方式对我加强锻炼，让我在短短半个月的时间里熟悉了巡查基础工作，到现在我已经可以单独走访市场了；这十多天时间我一个人走访市场，经理及各位同事经常通过电话跟我联系，谈论工作及生活中的种种，尽管相隔甚远，但我仍能感受到他们对我深深的关怀。在营销巡查部岗位实习期间，我见到虽然同 事们见面不多，平时只能靠电话及邮件联系，但我仍能感受到同事之间那种浓浓的兄弟般的亲情。虽然现在一个人走市场，但我知道领导及同事们都和我并肩战斗在一起，我们在共同奋斗。
二、对现在工作岗位的认识及个人工作计划 1.现在工作岗位认识 目前我在巡查岗位实习已经整整60天时间，实习过程从最初的只会简单的市场打分（还出现错误），到现在熟悉巡查基础工作并可以单独走访市场，我学会了很多，并对巡查工作有了一定的认识。
（1）市场基础工作推进：巡查人员通过深入走访市场，对目标市场进行综合评价，了解市场存在问题并找出原因，与营销人员沟通并协助其解决问题，让市场向更好的方向发展；
（2）活动、费用核实：巡查人员通过走访终端市场，并与营销人员及客户沟通，检查公司制定的各项活动措施及费用使用，确保每一项活动得到贯彻实施，每一份费用使用的实实在在，物有所值；
（3）信息收集与反馈：巡查人员多方走访市场，收集市场上我品与竞品以及其他与我公司有关的信息，经过甄别与筛选之后向公司反馈，方便公司决策层对市场做出准确掌控并制定合理化市场方案；
（4）个人能力提升：巡查人员通过多方走访了解市场，吸收各方面的知识，在进行工作的同时提升个人能力，以便更好的工作；
以上就是我通过这一段时间的实习对于巡查工作的认识，由于我工作时间尚短，可能认识不足，但是今后我会用努力工作来弥补我的不足，尽快全面融入到这个工作岗位之中。 2.个人工作计划
进入巡查岗位实习已经两个月时间了，对于巡查工作有了一定的认识，也给自己制定了一份工作计划。
（1）加强自身管理：营销巡查巡查部门是一个公正严明的部门，作为部门一员，首先要加强自身管理，做到廉洁自律、自尊自爱，这是一名合格巡查专员必备的品质。自身管理是各项工作的首要重点，它贯穿巡查工作的每一个环节；
（2）业务知识学习：现在只是简单了解巡查基础知识，在未来的一段时间内，我将在加强对于业务基础知识学习的前提下，充分全面的了解巡查工作的方方面面，并努力做好每一项工作；
（3）工作习惯养成：进入巡查部门之后，一直由经理与岗位师傅带领，有人指点督促，现在自己独自走访市场，自我约束可能会有所放松，为避免这种情况，从现在开始就要养成一个良好的工作习惯，从开始就严格要求自己，为以后的工作打下基础。
以上就是我近段时间的工作计划，也是我未来一段时间内的工作方向，我将用自己的努力来换取计划的实现。
三、实习建议
七个月的实习时间，我经历了从岗前培训到岗位实习等多个阶段，在此，我有一些个人的建议提出。 1.适当延长军训：短短半个月的军训对于我们可能有些短，虽然军训很苦很累，但我们知道今天的苦和汗是为了我们未来的欢笑，要知道受家长溺爱的孩子是长不大的； 2.加强外派业务人员管理：我在巡查岗位实习期间，充分认识到了公司外派业务人员的重要性。外派业务人员负责沟通公司与客户，是公司外在客户市场的形象，外派人员的一举一动代表着公司，需加强外派人员管理； 3.加强市场品牌管理：走访孝昌市场，发现市场上有大量仿冒我品优酸乳的乳制品，其包装与我品老包装类似，并采用“伊利”“优酸乳”等字样，与营销人员沟通了解在两湖多个市场存在这种仿冒产品，严重影响了我公司市场形像及产品销售，对市场造成了极其严重的不良影响。 以上三点是我在实习期间通过学习思考后提出的建议，仅供参考。 结束语
实习开始到现在，短短的七个月时间我们经历了从岗前培训到岗位实习等多个阶段，在实习期间，液态奶事业部的各位领导及同事给予了我们很大的支持与关爱，呵护我们成长到今天。在此，我想呼出我们共同的心声：感谢液态奶事业部各位领导，感谢各位同事，谢谢你们对我们的支持与关爱！你们的心血不会白费，我们将以我们的努篇4：伊利实习感受 `伊利实习报告论文
引言:今年暑假,根据学校的实习安排,我们食品专业的学生进入了合肥市伊利集团,开始了长达两个月的实习.原来就听说过伊利,再加上以前很少进工厂,所以当得知这一消息的时候,我们的心情都比较忐忑和兴奋,事实也是如此,通过伊利的学习,我们学习了很多书本外学不到的东西,让我们懂得了很多. 伊利企业拥有液态奶,冷饮,奶粉,酸奶和原奶五大事业部,所属企业近百个,旗下有纯牛奶,乳饮料,雪糕,冰淇淋,奶粉,酸奶,奶酪等1000多个产品品种,产销量,规模,品牌价值居全国第一. 未来,伊利致力于成为世界一流的健康食品集团的愿景,不断进取,坚持以世界领先的标准要求自己,以全球化视野,国际化胸怀竭诚满足不同区域消费者的健康要求,成就消费者的健康生活. 关键词：安全，卫生，
正文: 伊利实习
开始,我们一行人被安排在伊利会议室进行岗前培训,在长达四天的培训当中,伊利的相关培训人员给我们讲解了有关食品安全及卫生方面的知识,让我们对即将从入当中的工作有了一个大致的了解,也有了很多的向往与期待.在培训的过程中,工作人员通过大量的实例以提问的方式使我们知道了很多知识,也了解到了伊利的企业文化和伊利不断进取的态度.在观看了大量的视频之后,我们深深感受到了弥漫在伊利的文化氛围和身为一个伊利人的自豪感.在短暂的培训之后,我们学到了很多书本上学不到的知识,也让我们的专业知识得到了进一步的增强. 3.车间实习
随后,我们被安排在了伊利事业部.因为是首次进食品车间的关系,我们被告知一定要注意卫生和安全.在换上了厚厚的工作服(上衣,口罩,帽子,皮靴),我们从二楼的换衣室来到了一楼,从一段长长的检测走廊走过之后,我们还进过了一系列的人工检测,在用消毒液洗了将近30秒后,我们才正式进入了车间.刚进去的时候,便看到了很多大的机器在不停地运作着,听到耳边的嘈杂声音,顿时将我们从一个世界带入了另一个世界.在车间里,机器的声音完全将我们的声音盖住了,好像无论说都听不见似的. 在感受的同时,我们一行人不断地被分配到了不同的岗位,我也被分配到了六线从事冰工厂雪糕的生产,在六线班长的带领下,我成为了一名落料工. 除去耳边不断响起的机器声,浑身密不透气的衣服让我觉得不太适应.因为落料比较简单,所以班长再跟我讲了几分钟注意事项后就让我一个人落料了.在我身后的老员工也跟我说一定要注意安全,必要的时候不要将手放在机器里面.所谓落料就是在传送带前面,看着雪糕是不是按照一定的顺序摆在传送带的槽子里,将摆在一块的分开,把不符合规格的雪糕换掉,把长的雪糕棍弄短一点,最后符合要求的雪糕在经过传送带传到后面进行包装,最后在传到后面进行装箱.刚刚开始的时候,因为要一直盯着传送带,而且身子不能动,坐在板凳上,不知不觉就发困了,眼睛渐渐模糊,眼前的雪糕也慢慢地没了影子.就在快要睡着的时候,听见后面的阿姨对我喊着卡了卡了,猛地一惊,才发现刚刚有个雪糕棒卡在传送带里,我当时没有在意,最后封袋的时候,直接将那个封袋机卡住了.因为之前没遇到过这种情况,我有点不知道怎么办才好.阿姨示意我将传送带上的雪糕放在前面的筐子里,而阿姨在后面摆弄机器.一阵手忙脚乱之下,终于将雪糕放好了,这时阿姨示意我可以了,当她重新开启机器的时候，我再将雪糕摆在空的槽子里，当把筐子里的雪糕都摆在空槽里的时候，阿姨上前提醒我要集中注意力，想要睡觉的时候就站起来，等清醒的时候再坐着，但一定要注意看着传送带，一定不要卡，阿姨跟我说了很多。经过上次的事件，我再也不敢睡觉了，听着旁边的机器不断地运作的声音，心里想着一定不能睡着。当捆着的时候，我看看了前面，看到前面落料的一直在忙着，又看看了旁边在中间的同学经常因为机器的缘故忙得瞻前顾后,连坐的时间都没有,才觉得自己的活也许没自己想的那么差。过了一会儿，有人接班让我去吃饭，才不知不觉到了十点半，老员工告诉我吃饭要在半小时之间吃完，我急急匆匆吃完饭后又投入到了工作之中。与前半夜相比，后半夜更难熬，因为时间太长。因为不知道时间，所以时间长了，就会坐在板凳上闲地慌，不知道做什么好。就这样过了几个小时，终于结束了这一天的工作，才发觉自己熬过来了，就是有点脚疼。坐在回寝室的班车上，想想觉得伊利的活不是累而是烦，问问身边的同学，他也有类似的感受。
第二天，依旧是上夜班。
比头天要很多，但还是觉得很无聊。看着天色从白到黑，在从黑到白，就知道一天就这样过去了。第二天去的时候，刚开始工作的时候，要打扫卫生，因为我和同学才来的缘故，没有让我们插手，在一旁看着，清洗机器的人说要洗三遍：冷水，热水，消毒水。看着她们足足忙了一个多小时才开工，不大的工作台擦了一遍又一遍，在一旁看着也觉得累了，另一方面也感到伊利人在卫生方面的重视。开工了，坐在板凳上，好长一段时间才有了工作状态。感觉过了很长很长的时间才到了吃饭的时候，在食堂看到一起来的同学，都一起抱怨在伊利时间过得好慢，交流了一下怎么混日子同时又不影响工作的经验。回去的时候，又回到了熟悉的工作岗位，开始跟同学说的那样发呆，感觉发呆的时候时间过得好快。 在过一段时间知道了，天刚刚放亮的时候正好是五点钟，这个时候就会特别兴奋，因为离下班就差一个多小时了。这样的情况持续了好多天，渐渐地成为了一种习惯。
在伊利，经历了很多的事情，比如停产，放假。在很长的一段时间里，终于知道怎么掌握时间了，因为在工作车间要注意卫生，所以每二十分钟都会响一次警报，后来知道靠数着警报声过日子，一天数个三十几下就结束了。后来，等到停产的时候，一群人都坐在后面打扫卫生，平时在前面也跟他们没什么交流，现在没有了机器的运作声，彼此的交流都变得简单很多。几个小时下来，我知道他们当中有很多是从别的厂调过来的，等伊利停产的时候还要回去，他们当中有些
人是从河南来的，有从四川过来的，有些人可以做我的长辈，有些人比我还要小。都是为了生计，他们从各地聚集了过来，来到了这个地方。在一起聊天的时候，很多人都已经在伊利干了几年了，也有几个月前才来的，他们并没有像我一样抱怨伊利时间难熬，有的只是对未来的向往。
到了辞职的时候，伊利基本上也都停产了，我们六线的人早已各奔东西。望着空荡荡的生产线，没有了往日的生气，原来运作的机器现在静静地躺在那里，整个车间基本上也安静下来了。但我知道，等到了明年，伊利依旧会恢复往日的生气，原本远离的人也会重新聚在一块，开始新的工作。
在伊利的时间虽然不长，但学到了很多，知道了雪糕的生产流程，也大致知道伊利的管理体系。的确，作为一家大的企业，伊利的确有它特有的管理及经营理念。坐在车上，望着视野中远去的伊利，叹了口气，终于实习结束了，与刚刚来的时候的心情不同，此时心中就像有一块石头落了地。我想，在以后的很长一段时间里，我都不会再与伊利打交道了，但在伊利的这段时间却在我心中留下了深刻的印象，让我启发很多。篇5：伊利样板工厂见习实习报告
前言
自改革开放以来，我过经济取得了迅猛的发展，特别是进入21世纪以来，我国的乳制品行业得到了突飞猛进的进展，牛奶和奶粉也渐渐的进入到寻常百姓家。现如今国人对待健康的问题变得越发重视，这就给液态奶的发展提供了一个难得的机会，市场上的优酸乳、纯牛奶、酸奶、早餐奶、晚餐奶等等一系列液态奶，也跟着时代的步伐走进普通人家。随着乳制品市场的飞速发展，企业的利润不断增加，国内乳品企业也适时的音引进先进的管理理念和先进的乳品加工仪器来改良产品品质，从而为他们在市场 上争取了更多份额。其中伊利乳业集团就是其中的典型代表。
此次进入伊利样板工厂进行见习实习，参观样板工厂里的仪器设备，生产工艺，企业文化，对于食品专业来说是一次非常好的实习，我们在参观的同时与所学知识进行系统的回忆与对比，使所学知识记忆的更加牢固，理解的也更加透彻，对未来的工作有很好的指导作用。 虽然就业见习只有短暂的一天，但是无论对我自己的见识还是以后自己的工作，都给了我很深刻的认识和感悟。
一、实习简介
·实习单位：内蒙古伊利金川开发区奶粉工业园区和液态奶工业园区。 ·实习时间：2011年9月24日上午9：30-12：30
二、单位生产概况
内蒙古伊利实业集团股份有限公司是全国乳品行业龙头企业之一，是国家520家重点工业企业和国家八部委首批确定的全国151家农业产业化龙头企业之一,是北京2008年奥运会唯一一家乳制品赞助商，也是中国有史以来第一个赞助奥运会的中国食品品牌。 伊利集团下设液态奶、冷饮、奶粉、酸奶和原奶五大事业部，所属企业130多个，生产的具有清真特色的“伊利”牌雪糕、冰淇淋、奶粉、奶茶粉、无菌奶、酸奶、奶酪等1000多个品种通过了国家绿色食品发展中心的绿色食品认证。伊利雪糕、冰淇淋连续十一年产销量居全国第一，伊利超高温灭菌奶连续八年产销量居全国第一，伊利奶粉、奶茶粉产销量2005年跃居全国第一位。 1999年以来，伊利集团先后投资8个多亿，全面启动乳业技术改造工程：投资2.6亿元建立了国内规模最大、技术水平最高的超高温灭菌奶生产基地，全套引进了当前世界先进水平德国gea牛奶无菌加工设备，瑞典利乐超高温灭菌奶包装线，全部生产过程实现了自动化生产；投资2.5亿元在黑龙江杜尔伯特县新建目前中国单线生产能力最大、技术最先进的高档奶粉生产基地。2004年，伊利集团技术中心被评为国家级技术中心，标志着伊利拥有了国际先进水平的技术研发中心，同时伊利集团还拥有国内唯一的省级乳业研究院，研发实力国内领先。优质的奶源、先进的技术装备和顶极的研发体系将对公司产品的安全和可持续发展提供最可靠的保证。
三、主要工艺流程 (一)、奶粉的生产工艺
1、定义：奶粉，是一种干躁粉末状乳制品，是在保留牛奶营养成分的同时除去乳中大量的水分，使牛奶由含水量87%液体转变成含水率2%的粉末状态，便于保存，食用方便。
2、生产工艺流程图
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3、关键控制点说明 (1) 奶粉的杀菌
考虑到奶粉的溶解度，如酪蛋白是否变性，要掌握合适的温度和时间，85～87℃，15s。94℃1-4s。120～140℃，2s。 (2) 奶粉的加糖及糖的杀菌：
加糖量应在15～20%，尤以15%左右为宜，而且蔗糖应符合国家特级品要求。 加糖方法及其杀菌：
·预热时加糖；
·包装前添加蔗糖细粉；
·制成65%糖浆杀菌以后加入奶中；
·预热时加一部分，包装前再加一部分。 (3) 真空浓缩
杀菌以后的牛乳很快送入真空蒸发器，在8～21kpa减压的情况下采用间接蒸汽加热方式，使牛奶在低温情况下（60℃左右）沸腾，使牛奶中70%左右的水分不断汽化并排出，除去牛乳中约70～80%的水分，这就是真空浓缩。真空浓缩的目的作用是： ·真空浓缩蒸发效率高节省能源，浓缩后节省蒸汽，仅用1～1.5kg，不浓缩蒸发1kg水，需蒸汽3～4kg； ·牛奶沸点降低，对牛乳的一些热敏性物质（乳清蛋白、维生素）不受明显破坏。
·牛奶经过浓缩以后所得奶粉颗粒致密、结实，较大排出氧气。则冲调性
（溶解度）好，排除氧气降低脂肪氧化，提高保存性。
·真空浓缩后使牛乳处于密闭状态避免外界污染，保证成品卫生质量。浓缩到原乳体积1/4，浓缩后仍具有一定流动性，蛋白质不应变性，符合微生物指标。 ·真空浓缩对奶粉颗粒的物理性状有明显影响,经浓缩后，喷雾干躁所得奶粉颗粒大有良好分散性和冲调性。 (4) 喷雾干燥 浓缩乳在高压高速心力的作用下，通过喷雾器向干躁喷成雾状形成无数微细乳滴，使其表面积增大与同时进入的热蒸汽接触，促使水分迅速蒸发，使浓缩乳干躁成奶粉。喷雾干燥的作用目的是：
·干燥速度快，受热时间短。营养成分破坏程度小，奶粉质量好； ·干燥过程温度低，奶粉质量好。乳滴表面受热温度60℃；
·可以调节工艺参数，控制成品质量；
·卫生质量好，整个产品不易受到污染，一般要求在密闭状态下生产。 喷雾干燥也有一定的缺点：
·单位体积的热容小，干燥室大，热效率35～50%，其余热能全部浪费，热效率不高。 ·粉尘的回收装置复杂，浪费比较严重。
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伊利暑假实习报告（2011年）
一、实习目的
经过两年基础课程及专业基础课程的学习，对本专业有了一定的初步认识，特别是经过食品生物化学、食品微生物学、食品化学、食品工程原理的学习之后更是加强了对食品科学的认识。通过两年的大学生活的体验也学到了一些学习以外的知识，但只是很少很少，很难以应对当今复杂又善变的社会。学校在大二结束后安排了这次暑期认知实习的目的是让学生能够了解从事食品专业工作需要的专业知识、素质和能力，明确专业学习目的，对已经学习过的知识进行一定程度的检验，同时也能够让我们认识到以后专业课的重要性。这次认知实习也能让我们明晰自我发展目标，进行个性化学习设计。此外，我们大学生的社会经验很少，吃苦耐劳能力不够，没有真正到企业进行体验，这次实习也会对这些进行弥补。
系里领导按照学校的安排把我们专业的两个班的同学统一安排到了与我们专业很对口的食品企业，这样就更加对我们有益，更能知道社会真正需要什么样的专业人才。伊利食品企业是一个中等偏上的大型食品企业，占据了乳制品行业的一大块部分。其下有五个事业部门：酸奶、液态奶、原奶、冷饮及固态奶。我们两个班全部被分到了合肥伊利的冷饮事业部，其冷饮销售已连续18年保持着行业第一的成绩。我们都是分派到了车间进行工作，做最基本的操作工，了解冷饮的生产流程。
二、实习内容
2011年6月7日我们乘坐校车到合肥伊利乳业有限公司，首先由人事部人员对我们进行了很简要的培训后，又安排了我们的住宿情况。经过三天的岗前培训过后我们被安排到了生产二部，开始了正式的上班工作。工作日时间是十二小时制，每周进行一次倒班，即一周夜班一周白班。本次实习应满两个月。第一周上班是白班，上班的前一夜好好的睡了一觉，第二天早上5点钟就起床，坐着5：
30的班车到了厂里。伊利包我们三餐的，到了伊利发现早餐特别差，仅有一个大馍，一个鸡蛋、一碗很稀很稀的稀饭，就这样鸡蛋就着馒头吃了两个月的早餐。早餐过后，换上工衣带上工帽(大家都说是日本帽，后来听伊利培训员说这种封闭的工帽还真是从日本引进的)还要戴上口罩，就这样只露出一双眼睛，怀着无比好奇的心情进入了车间，进车间前必须要保证指甲很短，不超手指2毫米，因为指甲里很容易藏微生物。进入车间要经过风淋通道并在里面按照正确的姿势站立15秒，用以吹掉身上的毛发、灰尘、及一些微生物，刚进入车间还要经过严格的程序洗手，即先用50%的酒精冲洗15秒再用消毒水清洗一遍，保证手上的微生物基本被杀死。因为是做食品企业，对这些卫生要求很严格的，找到自己所在的班组战队等待班长给我们安排任务，当时就在想会做什么样的工作呢?总之心情很激动很激动的啦，第一次进厂工作，这种心情可以理解的。大约站队站了2个小时，心里很着急，在想不会每天12小时的工作制站队就要浪费2个小时吧(后来证明情况不是这样的，以后站队分配工作也就用五分钟左右，可能是第一天上班，分配任务比较反锁一些吧)，9点钟左右班长开始给我分配任务了，把我带到装箱区和一位老员工一起做装箱工，即把生产出来的冰激凌装到箱子里，这种冰激凌的产量不高，产速很慢，因此我有很多时间休息。当时感觉到自己很幸运，分配了这么轻松地工作，感到很幸福，觉得以前在伊利实习过的学长学姐们说的在伊利怎么怎么样的有点夸张了。呵呵，由于这天我的工作很轻松，我在完成任务后就帮助一起来的同学忙其他的工作，同学在做玉米香这种雪糕，生产速度很快，三个同学负责摆蛋卷，看得出他们很累，我帮他们做了1个多小时确实感到挺累的，不过和同学一起工作挺开心的。
就这样第一天的12小时很快过去了，下班后回到宿舍就听到了不同的抱怨，大家都说出了自己的心声，有些同学说很累，有些同学说很轻松，我呢，应该属于后者。第一天上班觉得伊利规定戴口罩真的是一个太明智的选择，不仅避免了呼出的气体污染了产品，而且还能使员工们很少说话，因为戴上口罩说话不舒服，车间里噪音又很大，说话声音小了对方又听不到，所以员工们都很少说话，这样大家就专心投入到了工作当中，大大提高了工作效率。
接下来的两天白班就不轻松了，和同学一起做三种雪糕的家装，这是有任务要求的，而且按件发工资的，所以大家都被迫忙得不停，一直工作，没有一点休息的时间。就这样疲惫的两天后转入到了下一周夜班，说起夜班，我真的好惧怕，
因为熬夜太难受了，而且我很不习惯白天睡觉，白天的睡眠质量太差，因此夜里工作就更加疲惫了。前两个夜班的工作还是做家装，工作虽然很忙但工作力度不太大，不怎么太累。第三个夜班，我记得很清楚，应该终身难忘的，这一夜我被安排到了令人最可怕的火炬生产线，而且是端盘工，空的铁盘子至少有30斤的重量，装满雪糕后就50斤左右了，而且产速特别快，需要不停地端从62隧道出来已经沾上巧克力雪糕，在隧道出口特别冷，而且工厂采用的是氨气制冷，氨气的气味好刺鼻，就这样没有歇息一直端，而且当晚我身体还不舒服，走路都很困难(在这里也不方便说身体的具体情况)，可以说那一夜我真的是一秒一秒的数着时间过来的，真的很痛苦……早上6点20左右下班了，终于可以不用端盘子了，这是一种又脏又忙又累的体力活(后来才知道这个工作岗位每天都换不同的人，没有人愿意干啊)。
第三个夜班之后由于要回学校参加四六级的考试，因此请了三天假，我趁此机会就回到市里看了病，休息了三天。真的是扛不住了，还好有这个三天喘息的机会啊，要不是有这个机会休息，我想我的身体真的坚持不下来。
四六级考试过后，回到伊利，又开始了正常的工作，我和另外两个同学被分到了冰工厂炫果冰生产线，做取产品工，即从868隧道的盘子上把雪糕快速的取下。以后就稳定的在这条线上工作了。开始因为不熟悉工作，觉得很累，后来很快熟悉了这个工作，而且做的很好很好，我取产品的速度很快，而且摆放的很整齐，负责包装的同事都很高兴，呵呵，俺也是关键员工了。在这条线上和同事们相处的很愉快。做取产品工呢，手要和雪糕直接接触的，因此必须要保持手的清洁，一般情况都是每隔五分钟用消毒水洗一次手。在这条线上和同事们相处的很愉快，认识了很多朋友。
基本上以后都在冰工厂炫果冰生产线工作，所以对这个还算了解，本产品的主要原料是芒果汁和菠萝汁及水，水的成分比重很大，所以原料很便宜，不含有任何脂肪，因此从原料来说是不易被感染微生物的，但在生产线上很多步骤都需要与手接触，不免会带来或多或少的微生物。刚刚切割好的雪糕直接落到868隧道盘子上，通过链条传送带输入到隧道中进行冷冻，冷冻过程中雪糕就沾在了盘子上，在隧道的出口处就需要敲盘工敲击盘子使雪糕与盘子分离，便于取产品工取下雪糕。敲盘子很累的，有时候凝冻工对凝冻程序控制的不好敲盘子需要费
很大力气的，即使用力打也不一定敲掉，因此我们线上的男生都要轮流来做这个工作的，手上经常会磨出水泡。所以我认为应该在隧道的出口安装一种活动的锤子自动敲盘。在这条线上我学会了使用包装机，老员工有事不在的时候，我会帮他们看机器。总之在这条线工作虽然比较累但挺开心的。
在8月份实习末期，系领导和伊利领导协商给我们安排了三天有意义的培训，首先是苏皖区域总经理给我们进行了一次人力资源战略管理的培训，给我们讲解了伊利需要什么样的人才，及未来人生应该有什么样的规划，讲得很好。接着是伊利的安全专员、研发员、技术员、质检员给我们培训了相关的专业知识，从中受益匪浅。
三、实习结果
通过两个月的认知实习，我了解了现代化食品企业中的生产、经营及管理全貌，并了解了雪糕的生产工艺流程及关键设备的性能、操作。提高了自己的动手能力和实习能力，最重要的是提高了自己的吃苦耐劳能力，增加了对社会的认识。另外自己也拿到了人生的第一桶金，无比喜悦。
四、实习感悟
1、要做好一个企业必须要从基层抓，深入对基层的了解才能更好地管理经营。
2、不要眼高手低，要善于动手操作，不能只学习理论。
3、在企业工作要会与他人配合，优秀的团队才能做出优秀的成绩。
4、凡事不要太勉强，劳逸结合是必须的，身体是革命的本钱。
5、吃的苦中苦、方为人上人。
推荐第6篇：伊利暑期实习报告
1、实习单位基本情况
1.1伊利集团
内蒙古伊利实业集团股份有限公司是全国乳品行业龙头企业之一，是国家520家重点工业企业和国家八部委首批确定的全国151家农业产业化龙头企业之一，
伊利集团下设液态奶、冷饮、奶粉和原奶、酸奶五大事业部，所属企业八十多个，生产的具有清真特色的“伊利”牌雪糕、冰淇淋、奶粉、奶茶粉、无菌奶等39类产品600多个品种通过了国家绿色食品发展中心的绿色食品认证。伊利雪糕、冰淇淋连续十八年产销量居全国第一，伊利超高温灭菌奶连续七年产销量居全国第一，伊利奶粉、奶茶粉产销量一直稳居全国前三位。2009年，伊利冰淇淋入选中国世界纪录协会冰淇淋产销量中国第一，创造了多项世界之最、中国之最。
1.2伊利合肥工厂
伊利合肥工厂注册成立于2005年8月19日，投资总额4亿元，占地面积400亩，总建筑面积3.5万多平方米，于2006年5月正式投产。 厂房建筑采用轻钢结构 ,国际流行造型 。建有液态奶和冷饮两大生产车间 。冷饮车间工程安装13条生产线，日产能360吨，年产能力6万吨，生产十大系列共200多个品种的冰淇淋冷饮系列产品，产品销售区域覆盖华东、华南、中南等地区，适合不同的消费人群。
2生产工艺及技术流程
生产流程： 原料预处理——混料——均质——杀菌——冷却——老化——凝冻——注模——插筷——冻结——脱模——涂挂——包装——入库。
设备：打蛋机——混料缸——均质缸——板式换热器——老化缸——凝冻机——灌料小车——插筷小车——主机——包装机——封箱机——金属探测仪。
3主要技术设备
3.1长缸线LY18C-20000花色雪糕机
LY18C-20000花色雪糕机可制作不同风味的棒类雪糕，其模具上口口径可做出55×46mm,产品长度160mm。该型机器采用单进单回特殊结构的盐水循环方式，独特的外水槽贮水形式，采用全气动工作原理，选用德国费斯托气动元件和西门子PLC、触摸屏，实现程序控制所有参数均直观的显示在屏幕上，具备故障自动检测功能，实现了人机对话。
3.2隧道线SD868E冰淇淋挤压线
SD868E冰淇淋挤压线用于大批量生产挤压切片类产品，该机具备竖切、横挤、伺服灌装、可大批量生产异型冰淇淋、蛋筒类产品，机器内架全不锈钢制作，传动形式内置电机，两个螺旋体均具有主传动功能，多层涨紧，使链条在低温状态下工作更加稳定。其采用西门子PLC、触摸屏，德国Festo气动元件，实现程序控制。配置新型机械手提取装置，可大批量生产涂巧克力雪糕。
3.3凝冻机利乐海耶1000L凝冻机
该型凝冻机采用外带冷源，仅需接通水、电、气以及冰淇淋原料即可进行生产。冰淇淋原料和空气通过齿轮混合泵进入凝冻筒。位于凝冻筒中的搅刮器将空气混入浆料，搅刮器上的不锈钢刮刀不断搅刮凝冻筒内壁上的冰淇淋，然后冰淇淋从出料管流出，可连续、自动地生产出统一质量的冰淇淋。
4.企业现代化管理理念
在伊利，伊利采取了5S现场管理法。5S是整理（Seiri）、整顿（Seiton）、清扫（Seiso）、清洁（Seiketsu）和素养（Shitsuke）这5个词的缩写。因为这5个词日语中罗马拼音的第一个字母都是“S”，所以简称为“5S”，开展以整理、整顿、清扫、清洁和修身为内容的活动，称为“5S”活动。
4.1整理
把要与不要的人、事、物分开，再将不需要的人、事、物加以处理，这是开始改善生产现场的第一步。其要点是对生产现场的现实摆放和停滞的各种物品进行分类，区分什么是现场需要的，什么是现场不需要的；其次，对于现场不需要的物品，诸如用剩的材料、多余的半成品、切下的料头、切屑、垃圾、废品、多余的工具、报废的设备、工人的个人生活用品等，要坚决清理出生产现场，这项工作的重点在于坚决把现场不需要的东西清理掉。对于车间里各个工位或设备的前后、通道左右、厂房上下、工具箱内外，以及车间的各个死角，都要彻底搜寻和清理，达到现场无不用之物。坚决做好这一步，是树立好作风的开始。日本有的公司提出口号：效率和安全始于整理！整理的目的是：①改善和增加作业面积；②现场无杂物，行道通畅，提高工作效率；③减少磕碰的机会，保障安全，提高质量；④消除管理上的混放、混料等差错事故；⑤有利于减少库存量，节约资金；⑥改变作风，提高工作情绪。
4.2整顿
把需要的人、事、物加以定量、定位。通过前一步整理后，对生产现场需要留下的物品进行科学合理的布置和摆放，以便用最快的速度取得所需之物，在最有效的规章、制度和最简捷的流程下完成作业。
整顿活动的要点是：①物品摆放要有固定的地点和区域，以便于寻找，消除因混放而造成的差错；②物品摆放地点要科学合理。例如，根据物品使用的频率，经常使用的东西应放得近些（如放在作业区内），偶而使用或不常使用的东西则应放得远些（如集中放在车间某处）；③物品摆放目视化，使定量装载的物品做到过目知数，摆放不同物品的区域采用不同的色彩和标记加以区别。
生产现场物品的合理摆放有利于提高工作效率和产品质量，保障生产安全。这项工作已发展成一项专门的现场管理方法——定置管理（其内容将在第三节中进一步介绍）。
4.3清扫
把工作场所打扫干净，设备异常时马上修理，使之恢复正常。生产现场在生产过程中会产生灰尘、油污、铁屑、垃圾等，从而使现场变脏。脏的现场会使设备精度降低，故障多发，影响产品质量，使安全事故防不胜防；脏的现场更会影响人们的工作情绪，使人不愿久留。因此，必须通过清扫活动来清除那些脏物，创建一个明快、舒畅的工作环境。
清扫活动的要点是：①自己使用的物品，如设备、工具等，要自己清扫，而不要依赖他人，不增加专门的清扫工；②对设备的清扫，着眼于对设备的维护保养。清扫设备要同设备的点检结合起来，清扫即点检；清扫设备要同时做设备的润滑工作，清扫也是保养；③清扫也是为了改善。当清扫地面发现有飞屑和油水泄漏时，要查明原因，并采取措施加以改进。
4.4清洁
整理、整顿、清扫之后要认真维护，使现场保持完美和最佳状态。清洁，是对前三项活动的坚持与深入，从而消除发生安全事故的根源。创造一个良好的工作环境，使职工能愉快地工作。
清洁活动的要点是：（1）车间环境不仅要整齐，而且要做到清洁卫生，保证工人身体健康，提高工人劳动热情；（2）不仅物品要清洁，而且工人本身也要做到清洁，如工作服要清洁，仪表要整洁，及时理发、刮须、修指甲、洗澡等；（3）工人不仅要做到形体上的清洁，而且要做到精神上的“清洁”，待人要讲礼貌、要尊重别人；（4）要使环境不受污染，进一步消除浑浊的空气、粉尘、噪音和污染源，消灭职业病。
4.5素养
素养即努力提高人员的修身，养成严格遵守规章制度的习惯和作风，这是“5S”活动的核心。没有人员素质的提高，各项活动就不能顺利开展，开展了也坚持不了。所以，抓“5S”活动，要始终着眼于提高人的素质。
在坚持确保员工认真执行了5S现场管理制度后，也就确保伊利公司的产品质量能保证在一个较高的水品。
推荐第7篇：营销实习报告(伊利参观报告)
一、实习目的
市场营销专业培养学生具备管理、经济、法律、市场营销等方面的知识和能力，能在企、事业单位及政府部门从事市场营销与管理以及教学、科研方面工作的工商管理学科高级专门人才。本次营销实习历时三周，以参观内蒙古伊利实业集团股份有限公司（以下简称伊利)为参观的起始点，主要目的让我们在理论课学习的基础上，以目前与未来生产、服务和管理第一线工作人员的素质和能力要求为导向，培养为合格的“职业人”，在职业能力培养过程中加强全面素质培养和关键能力培养。使我们掌握市场营销的基本原理与应用技巧，并能应用所学知识对企业的营销实践活动进行分析、总结、概括，从中找出营销活动的规律性，增强解决问题的能力。 实习对我们从校园走向社会起到了非常重要的作用，通过实习，让自己找出自身状况与社会实际需要的差距，并在以后的学习期间及时补充相关知识，为求职与正式工作做好充分的知识、能力准备， 从而缩短从校园走向社会的心理适应期。
二、实习内容
实习第一周的星期二，我们参观了位于天津武清区的伊利集团。伊利集团是中国唯一一家同时服务于奥运会和世博会的大型民族企业。始终以强劲的实力领跑中国乳业，并以极其稳健的增长态势成为了持续发展的乳品行业代表。进入伊利参观的大厅，我们先在留言板上进行了签名。透过参观工厂通道的玻璃，我们看到由中央控制系统设定程序的流水线，只有几名身着无菌服的工人在规范地操作，整个生产过程都处于无菌密封的环境中。我们惊叹伊利的安全与严谨之余，也在看着生产线上那美味的产品暗暗动心。通过伊利品牌形象专员的专业讲解，我了解到，伊利在产品的生产过程中，引进了国际领先的设备，采用先进的机械化挤奶技术。在原奶运输环节中，全程采用 GPS 监控，确保牛奶安全到厂。整个生产环节，采用真空灌装技术，确保全程无菌、密闭。 作为中国乳制品行业的领军品牌，伊利表示将以务实获得信任，靠开放寻求发展，并给出了乳制品行业龙头的态度：坚实的品牌底蕴将通过实干得来，行业公信力要通过卓越的产品品质树立。参观完我们被带进一个培训室，就是类似我们平时上课的课室，一个讲台，一个投影仪，下面若干座位。桌子上都摆着两种口味的酸奶让我们品尝，我们在形象专员的带领下观看了伊利企业的宣传短片，又听她讲了许多有关伊利
企业发展的有趣的故事，生动地向我们展示了一个世界级大企业的风采。他们还专门请来企业的采购部员工为我们讲解采购环节的知识，与我们营销专业挂钩，让我们在参观企业的同时也能达到此次参观学习的目的。“态度决定品质”，伊利集团的理念也得到了业界的高度评价。有业内乳品专家表示，“企业只有凝聚了‘态度的力量’，才可能把产品安全与品质放在首要位置。主动邀请大家参观工厂，接受社会的监督，伊利用诚恳的态度再次表明了‘成为世界一流健康食品集团’的决心，也为整个中国乳制品行业重塑信心创建了一个良好的开端。相信这种态度将为伊利赢得越来越多的信任和尊重。
实习第二部分是由小组为单位进行的，在调查研究基础上，结合对伊利QQ星市场或产品的了解，进行模拟营销活动练习。给我们每个小组20万元的虚拟资金，要求小组用给定的20万元（费用不够可融资）进行创业实习。我们选择了伊利品牌下的伊利QQ星作为目标产品，能够保证调查的产品与其他组有些不同，还能从QQ星多重类型和味道入手调查的更加全面充实。伊利QQ星作为目前市场上一个较有影响力的饮料品牌，它虽然有着它自身资源和设备等方面的优势，但同时也存在着缺陷。因此我们必须找出企业和品牌所存在的问题，只有解决了这些问题，走出一条与同类竞争产品不同的差异化道路来，才能在众多的竞争对手中脱颖而出，才能在激烈的市场竞争中占有一席之地。基于市场和消费者的需求，再考量企业的经营现状，我们对QQ星进行了全面的市场调查，力求找出问题，对症下药。我们首先去了附近的几个超市了解伊利QQ星产品情况、货架摆放、以及销量。制作问卷分析市场情况客户群等问题，问卷主要在幼儿园门口、超市乳制品专柜，麻烦他们填写。很多人会以为我们是发小传单的，但是我们转换说话方式，在请别人填写问卷时，还先声明我们是附近大学的学生，消除别人对我们的芥蒂，能够减少拒绝率，也增强了问卷调查的精确度。接下来就是问卷分析，还有对伊利QQ星的SWOT分析报告。报告内容大致分为：宏观环境分析、微观环境分析、消费者定位、市场定位、消费动机、特征、商品分析、竞争对手分析、4P营销组合分析。分析完后，制定广告策略：
1、目标策略
2、定位策略、
3、媒体选择、
4、诉求策略、
5、创意说明、
6、宣传文案。最后进行效果监测预测。
三、总结和体会
市场营销既是一门科学又是一门艺术，通过这次的实地参观，听报告的实习，使我重新认识到要做一名出色的营销人员还必须具备以下素质。首先，要具备4种深刻的意识：市场意识，效率意识，服务意识，创新意识。只有具备上面四种意识，才能洞察市场，提高效率，完善服务，不断创新。其次，要具备3种理念：树立市场第一的理念，树立随行就市的理念，树立服务至上的理念。只有树立正确的理念，才能支配正确的行为，才能把事情做正确。没事市场就没有所谓的产品，所以要树立市场第一的理念。只有懂得随时变通，根据市场的实际情况来改变营销策略，才能在竞争激烈的市场中永远占有一席之地。现在的竞争已经不再是产品的竞争，很多时候已经变成了服务的竞争，有服务的理念，才会把顾客摆在第一位，只有以顾客为中心了，才能提高顾客的满意度。
在接近三年的学习中，我们学习了很多关于市场营销专业的理论知识，书本上也有许许多多的营销策略，如产品营销策略，价格营销策略，分销渠道营销策略，促销营销策略等。可是，在实际的营销工作中并不是一定都用书上所讲的营销策略的。企业和学校不同，理论与实践也是不同的！学校和企业的不同就是在责任进入社会以后必须要有很强的责任心。在工作岗位上，我们必须要有强烈的责任感，要对自己的岗位负责，要对自己办理的业务负责。这次模拟实习我们并没有体验到这种责任感，我们应该在本次实习结束后，真正进入企业，担当一个员工应有的责任，运用我们的理论知识，在努力转变为实践经验。
推荐第8篇：伊利暑期实习
合肥学院生物与环境工程系
合肥伊利乳业有限责任公司认知实习报告
1、实习目的：
1、了解现代化工程生产、经营及管理全貌，并着重了解企业的生产工艺流程及
关键生产设备的性能、结构及操作原理，能根据自己所学的知识对提出合理化建议。
2、提高手动能力、实践应用能力和创新能力。通过与生产实践直接接触，紧扣
我院“应用性”办学定位，增强实践培训环节。实习中，学习工人和工程技术人员在工厂实际生产中如何运用有关专业知识和技能来解决生产中各种大量工程的方法和经验，学习他们如何在工作中创新，及他们对技术一丝不苟的科学态度。
3、实习中通过理论与实践相结合提高能力的同时，也让同学们利用互联网等其
他途径了解企业所在行业在当前的发展趋势及相关的科研现状，对照和发现不足。增强学生的专业使命感，为下一步回到学校进行有针对性的学习和提高打下基础。
4、通过认知实习初步了解本专业在我国社会主义现代化建设中的地位和作用，
增强社会主义的事业心、责任心；加快培训实际工作能力和专业技能。
5、通过实习了解社会对现代大学生知识结构、综合素质、能力构成等方面的要
求，有利于同学们对自己将来的职业生涯做出有针对性的规划，在后期学习中，根据社会对人才的需求特点，有方向性的完善自己，提高自己，发展自己
2、实习单位：合肥伊利乳业有限责任公司
3、实习时间：2011年6月7日—2011年8月1日
4、公司简介：
1、公司注册成立于2005年8月19日，投资总额4亿元，占地面积400亩，
总建筑面积3.5万多平方米于2006年5月正式投产。
2、公司位于合肥市双凤工业区内，双凤大道169号。
3、厂房建筑采用轻钢结构 ,国际流行造型 。
4、建有液态奶和冷饮两大生产车间 。
。
5、实习内容
来到伊利的第一天，我们对即将来临的实习生活感到紧张和期待，紧张是听老师和学长说苦和累，期待是有一个新的生活，一段新的考验。。。
那天下午，我们乘校车来到了伊利，公司领导首先派人给我们安排了住处，我们紧接着也就收拾了一下寝室，买了点生活用品。第二天，公司又派人来到我们寝室，带我们去工业区的医院进行了体检，拿健康证。体检完就到中午了，我们回到了伊利，由于早上没吃饭，我们先吃了饭，吃完饭，我们和伊利签订了劳动合同，这也就意味着我们在伊利的实习开始了算一名正式的伊利实习生了。签完合同，我们随从工作人员来到了培训室，开始了岗前培训。本来以为培训可能就要两三天，没想到培训了将近一个星期。首先， 我们的小领导给我们做了伊利企业文化的介绍，以及公司的规章制度，处罚和奖励措施，我记得最清楚的考核时不能带非清真食品进厂，伊利前身是呼和浩特回民奶制品厂，是个清真食品厂，我之所以记得这么清楚，因为我也是回族。过了两天，公司的安全专员给我们做了安全知识的培训，教我们工厂里哪些机器是危险的，哪些机器操作尤为小心的，告诉我们出了安全事故应该如何逃生，由于冷饮部需要低温，所以需要用液氨做制冷剂，但是当液氨泄露时，非常危险。公司以前出现过液氨泄露事故，所以领导对这方面相当重视，每年都要举行演习。在这将近一个星期培训期的其他时间，由于他们有工作，所以给我们放了一些有关职场方面的视频，教我们在工作上应该注意什么，如何与同事交往。6月14号，我记得很清楚，那天将近中午了，我们还在培训室，生产二部，也就是冷饮部门巧克力蛋卷车间的大班统计和班长来我们这要几个人，要知道我们已经在培训室待了一个星期了，人人都已厌倦，
都摩拳擦掌，跃跃欲试，想去车间操作了。班长说了情况后，我们基本上都踊跃报名，很荣幸，我被选上了，被选上了人人都很兴奋，本选上的时候还很期待，哪知，艰难的日子还在后面，我们进的那个车间，远远比长缸线和隧道线艰苦、累的多。被选上之后，随着我们的新领导领工衣，然后吃完饭，就正式下车间了。我们是巧蛋车间，制作玉米香和火炬蛋卷，以及巧乐兹的巧克力外皮。中午吃过饭，我们穿工衣下车间了，我们这一拨是第一个下车间的。下去之后，大班统计先带我们在巧克力蛋卷车间参观了一下，然后由于我们是新人，所以班长只让我们串蛋卷。由于我们迫不及待的想尝试一下夜班，所以在当天下午我们就申请调到当时的夜班。第二天晚上，我们算正式的上班了。由于我们刚来到蛋卷车间，没有适应工作环境以及工作时间，不会操作蛋托机，所以班长让我们几个帮阿姨把做好的蛋卷串起来或者打扫卫生。第一个夜班真的很难熬以前没有通宵过，而且时间差没有倒过来，所以晚上的时候真的很困，由于公司的制度，所以我们不敢睡觉上完第一个夜班后，才感觉到工作环境的艰苦，蛋卷房不仅热而且累，我们的工作环境基本上都将近40°，即使不工作，汗也不停的流。下班后，我们还没操作机器，却已经很疲惫了，到了寝室慌忙洗澡，倒头就睡。一直睡到晚上，连中午饭都没吃。晚上到了六点钟，又要上班了，这是第三天晚上，但是我们还只是打杂，打扫打扫卫生啊，串蛋卷啊，帮班长在仓库里码货啊。第二个夜班，我们能适应过来了，困是肯定有的，只是不那么想睡了，打扫一夜卫生，其实也不是轻松的货，家家都有难念的经，以为扫地轻松，其实扫一夜的地，腰疼的特别厉害。好不容易熬到下班了，由于四六级考试和校区搬迁，所以我们请了三天的假。终于有喘气的机会了。三天的假，真的好短暂，第三天下午我们又回到了伊利。说真的，经过上了两个夜班之后，再见到伊利公司的大门，我都有点怕了。假期之后的一个星期工作还好，由于是白班，不是夜班，不需要熬夜，不要忍受不能睡觉的痛苦。这个星期，有两个同学被调去做巧克力了，一个同学被调去做配料工了，只剩我和另一个同学了，我们两基本上打酱油，不是串蛋壳就是打扫卫生。过了两三天，班长开始让我们操作蛋托机了，只干了一天，我的一只手磨了三个泡，一只手磨了四个泡。扛不住啊，于是我们跟班长说明了情况，班长说让我们几个轮流干，让在碎饼车间的同学和我们开蛋托机的同学轮流干。我们班长真的很好，比别的班长好的多，很照顾我们，不仅是这一件事，记得有一次一
个同学做蛋卷，质量不合格，被伊利的质检抓住了，由于连续三次抽查都不合格，班长被考核了，罚了五十，可能只是为了激励一下那个同学吧，只罚了他二十，但是班长后来看他表现良好，有以表扬的形式还给他了。我们就这样轮流着干，一直干到六月底。七月初的一天，班长给我们开会，说我们老是原料亏损，让我们自己钻研做蛋卷的方法，还说由于天气越来越热，公司领导说给我们加提成，每一箱的提成都提高，所以让我们赶产量，但赶产量的同时一定要保证质量。第二天，班长多开了机子，让我们五个人开三台，可是，一天下来，累的不行了，干不动啊，有点机器老化了，很难操作，很涩。其实人都是逼出来的，慢慢在那个环境也就麻痹了。后来一人一台开机器，也都适应了，就这样，每台机器两个人，隔一天开一次，轮流着开。一直做到我们结束。
6、实习心得：
这次的实习对于我来说，是一次真正参加社会工作，真正全面接触社会、了解社会的锻炼机会；从课堂走向工作岗位，从环境、内容到形式都是全新的学习机会；体验了作为“企业员工”而不是“在校学生”的滋味,作为一名一直生活在单纯的大学校园的我，这次暑假的实习无疑成为我踏入社会前的一个平台，为我今后踏入社会奠定了基础。工作中有辛苦有困难，也有快乐有锻炼。在这次的实习里，我从最基本、最简单的小事做起，切实的学到了一些书本上所没有的东西。首先员工的工作作风深深影响了我，使我明白在工作岗位上，我们必须要有强烈的责任感，要对自己的岗位负责，。
让我们懂得了在工作中要踏踏踏实实干、热情进取的意识精髓。其次这次实习还让我学到了不少做人的知识。让我认识到学会与人交往、沟通、相处，是大学生从校园走向社会的。最后，我觉得工作后每个人都必须要坚守自己的职业道德和努力提高自己的职业素养，认真做好自己的岗位工作，奉献社会。这次亲身体验让我有了深刻感触我深刻体会到了态度的转变是我们人生中的一笔重大财富，不管是在学习上还是在工作当中。技术水平只能让我们达到一定的层次，而为人处事的态度及对工作认真负责的态度才是提升自己能力的真正法宝。虽然在这次实习中我们遇到了很多的困难，但我知道这就是考验，这就是体验，这就是奉献，我为之无怨无悔。也让我明白，其实任何事情谁能够坚持到最后，谁就会获得最
后的成功！真正的胜利！
这不仅是一次实践，还是一次人生经历，是一生一笔宝贵的财富！
7、致谢
一样对待的阿姨。最后，感谢我的老师在我困难的时候给予指导关心和帮助，在我想要放弃的时候，是老师鼓励我们坚持到底，也要感谢伊利公司能够提供给我们难得的实习机会，还要感谢在实习中帮助我们的同事，以及把我们当成她们自己孩子。
推荐第9篇：伊利实习感受
`伊利实习报告论文
引言:今年暑假,根据学校的实习安排,我们食品专业的学生进入了合肥市伊利集团,开始了长达两个月的实习.原来就听说过伊利,再加上以前很少进工厂,所以当得知这一消息的时候,我们的心情都比较忐忑和兴奋,事实也是如此,通过伊利的学习,我们学习了很多书本外学不到的东西,让我们懂得了很多.
摘要:内蒙古伊利股份有限公司是中国乳业行业中规模最大,产品最健全的企业,国家520家重点工业企业之一;也是农业部,国家发展和改革委员会,国家经济贸易委员会,财政部,对外贸易经济合作部,中国人民银行,国家税务总局,中国证劵监督管理委员会等八部委首批认定的全国151家农业产业化龙头企业之一.伊利集团是唯一一家同时符合奥运会及世博会标准,为2008年北京奥运会和2010年上海世博会提供服务的乳制品产业.在荷兰合作银行最新发布的2014全球乳业20强排名报告中,伊利集团名列全球乳业10强,并成为了目前唯一一家进入全球10强的亚洲乳品企业.伊利企业拥有液态奶,冷饮,奶粉,酸奶和原奶五大事业部,所属企业近百个,旗下有纯牛奶,乳饮料,雪糕,冰淇淋,奶粉,酸奶,奶酪等1000多个产品品种,产销量,规模,品牌价值居全国第一.未来,伊利致力于成为世界一流的健康食品集团的愿景,不断进取,坚持以世界领先的标准要求自己,以全球化视野,国际化胸怀竭诚满足不同区域消费者的健康要求,成就消费者的健康生活.
关键词：安全，卫生，
正文:
伊利实习
开始,我们一行人被安排在伊利会议室进行岗前培训,在长达四天的培训当中,伊利的相关培训人员给我们讲解了有关食品安全及卫生方面的知识,让我们对即将从入当中的工作有了一个大致的了解,也有了很多的向往与期待.在培训的过程中,工作人员通过大量的实例以提问的方式使我们知道了很多知识,也了解到了伊利的企业文化和伊利不断进取的态度.在观看了大量的视频之后,我们深深感受到了弥漫在伊利的文化氛围和身为一个伊利人的自豪感.在短暂的培训之后,我们学到了很多书本上学不到的知识,也让我们的专业知识得到了进一步的增强.3.车间实习
随后,我们被安排在了伊利事业部.因为是首次进食品车间的关系,我们被告知一定要注意卫生和安全.在换上了厚厚的工作服(上衣,口罩,帽子,皮靴),我们从二楼的换衣室来到了一楼,从一段长长的检测走廊走过之后,我们还进过了一系列的人工检测,在用消毒液洗了将近30秒后,我们才正式进入了车间.刚进去的时候,便看到了很多大的机器在不停地运作着,听到耳边的嘈杂声音,顿时将我们从一个世界带入了另一个世界.在车间里,机器的声音完全将我们的声音盖住了,好像无论说都听不见似的.在感受的同时,我们一行人不断地被分配到了不同的岗位,我也被分配到了六线从事冰工厂雪糕的生产,在六线班长的带领下,我成为了一名落料工.除去耳边不断响起的机器声,浑身密不透气的衣服让我觉得不太适应.因为落料比较简单,所以班长再跟我讲了几分钟注意事项后就让我一个人落料了.在我身后的老员工也跟我说一定要注意安全,必要的时候不要将手放在机器里面.所谓落料就是在传送带前面,看着雪糕是不是按照一定的顺序摆在传送带的槽子里,将摆在一块的分开,把不符合规格的雪糕换掉,把长的雪糕棍弄短一点,最后符合要求的雪糕在经过传送带传到后面进行包装,最后在传到后面进行装箱.刚刚开始的时候,因为要一直盯着传送带,而且身子不能动,坐在板凳上,不知不觉就发困了,眼睛渐渐模糊,眼前的雪糕也慢慢地没了影子.就在快要睡着的时候,听见后面的阿姨对我喊着卡了卡了,猛地一惊,才发现刚刚有个雪糕棒卡在传送带里,我当时没有在意,最后封袋的时候,直接将那个封袋机卡住了.因为之前没遇到过这种情况,我有点不知道怎么办才好.阿姨示意我将传送带上的雪糕放在前面的筐子里,而阿姨在后面摆弄机器.一阵手忙脚乱之下,终于将雪糕放好了,这时阿姨示意我可以了,当她重新开启机器的时候，我再将雪糕摆在空的槽子里，当把筐子里的雪糕都摆在空槽里的时候，阿姨上前提醒我要集中注意力，想要睡觉的时候就站起来，等清醒的时候再坐着，但一定要注意看着传送带，一定不要卡，阿姨跟我说了很多。经过上次的事件，我再也不敢睡觉了，听着旁边的机器不断地运作的声音，心里想着一定不能睡着。当捆着的时候，我看看了前面，看到前面落料的一直在忙着，又看看了旁边在中间的同学经常因为机器的缘故忙得瞻前顾后,连坐的时间都没有,才觉得自己的活也许没自己想的那么差。过了一会儿，有人接班让我去吃饭，才不知不觉到了十点半，老员工告诉我吃饭要在半小时之间吃完，我急急匆匆吃完饭后又投入到了工作之中。与前半夜相比，后半夜更难熬，因为时间太长。因为不知道时间，所以时间长了，就会坐在板凳上闲地慌，不知道做什么好。就这样过了几个小时，终于结束了这一天的工作，才发觉自己熬过来了，就是有点脚疼。坐在回寝室的班车上，想想觉得伊利的活不是累而是烦，问问身边的同学，他也有类似的感受。
第二天，依旧是上夜班。
比头天要很多，但还是觉得很无聊。看着天色从白到黑，在从黑到白，就知道一天就这样过去了。第二天去的时候，刚开始工作的时候，要打扫卫生，因为我和同学才来的缘故，没有让我们插手，在一旁看着，清洗机器的人说要洗三遍：冷水，热水，消毒水。看着她们足足忙了一个多小时才开工，不大的工作台擦了一遍又一遍，在一旁看着也觉得累了，另一方面也感到伊利人在卫生方面的重视。开工了，坐在板凳上，好长一段时间才有了工作状态。感觉过了很长很长的时间才到了吃饭的时候，在食堂看到一起来的同学，都一起抱怨在伊利时间过得好慢，交流了一下怎么混日子同时又不影响工作的经验。回去的时候，又回到了熟悉的工作岗位，开始跟同学说的那样发呆，感觉发呆的时候时间过得好快。
在过一段时间知道了，天刚刚放亮的时候正好是五点钟，这个时候就会特别兴奋，因为离下班就差一个多小时了。这样的情况持续了好多天，渐渐地成为了一种习惯。
在伊利，经历了很多的事情，比如停产，放假。在很长的一段时间里，终于知道怎么掌握时间了，因为在工作车间要注意卫生，所以每二十分钟都会响一次警报，后来知道靠数着警报声过日子，一天数个三十几下就结束了。后来，等到停产的时候，一群人都坐在后面打扫卫生，平时在前面也跟他们没什么交流，现在没有了机器的运作声，彼此的交流都变得简单很多。几个小时下来，我知道他们当中有很多是从别的厂调过来的，等伊利停产的时候还要回去，他们当中有些人是从河南来的，有从四川过来的，有些人可以做我的长辈，有些人比我还要小。都是为了生计，他们从各地聚集了过来，来到了这个地方。在一起聊天的时候，很多人都已经在伊利干了几年了，也有几个月前才来的，他们并没有像我一样抱怨伊利时间难熬，有的只是对未来的向往。
到了辞职的时候，伊利基本上也都停产了，我们六线的人早已各奔东西。望着空荡荡的生产线，没有了往日的生气，原来运作的机器现在静静地躺在那里，整个车间基本上也安静下来了。但我知道，等到了明年，伊利依旧会恢复往日的生气，原本远离的人也会重新聚在一块，开始新的工作。
在伊利的时间虽然不长，但学到了很多，知道了雪糕的生产流程，也大致知道伊利的管理体系。的确，作为一家大的企业，伊利的确有它特有的管理及经营理念。坐在车上，望着视野中远去的伊利，叹了口气，终于实习结束了，与刚刚来的时候的心情不同，此时心中就像有一块石头落了地。我想，在以后的很长一段时间里，我都不会再与伊利打交道了，但在伊利的这段时间却在我心中留下了深刻的印象，让我启发很多。
推荐第10篇：暑期伊利实习
暑期实习报告
实习单位：合肥伊利乳业股份有限责任公司
实习时间：2012-6-4———2012-8-10
实习岗位：生产二部操作工
合肥伊利乳业有限责任公司的简介
伊利集团下设液态奶、冷饮、奶粉、酸奶和原奶五大事业部，所属企业130多个，生产的具有清真特色的“伊利”牌雪糕、冰淇淋、奶粉、奶茶粉、无菌奶、酸奶、奶酪等1000多个品种通过了国家绿色食品发展中心的绿色食品认证。伊利雪糕、冰淇淋连续十一年产销量居全国第一，伊利超高温灭菌奶连续八年产销量居全国第一，伊利奶粉、奶茶粉产销量2005年跃居全国第一位。
2005年度，伊利集团实现主营业务收入121.75亿元，同比增长39.38%；实现利润总额4.92亿元，同比增长29.75%；创净利润2.93亿元，同比增长22.69%；每股收益0.75元，资产总额达到54.5亿元。2006年上半年，伊利集团实现主营业务收入79.33亿元，同比增长40.17％；净利润2.02亿元，同比增长18.17％；上缴税金5.08亿元。从2003年至今，伊利集团主营业务收入高居行业第一，一直以强劲的实力领跑中国乳业，并荣登2002年度中国上市公司经营业绩百强榜首。
合肥伊利乳业有限责任公司是内蒙古伊利实业集团股份有限公司投资成立的全资子公司，于2005年8月19日注册成立，公司地址在合肥市双凤工业区，注册资本（全部现金出资）2.6 5亿人民币。
合肥伊利乳业有限责任公司于2006年6月份建成投产，该项目拥有国际一流的全自动化液态奶、冰淇淋乳制品生产线30余条。2007年完成液态奶产量13.5万吨，冷饮产量3.56万吨，实现主营业务收入7.4亿元，上缴税金3267万元。公司在取得显著经济效益的同时，也释放出了巨大的社会效益，项目投产后带动了周边地区农民从事养殖业的积极性，原奶收购范围覆盖奶牛头数约60000头，同时也推动了周边地区农业产业化的建设，由单纯的粮食作物逐步向粮食和饲草复合方向转变。在带动当地农民脱贫致富的同时也为他们提供了就业机会，直接和间接为当地解决就业岗位近万人。
企业文化
伊利集团合肥生产基地的建立，极大地带动了养殖业、种植业、包装业、运输业、零售业等相关产业的发展和当地农业产业化进程，为建设社会主义新农村，解决“三农问题”，以“工带农”，加快农村经济发展，建立新型的城乡关系，全面建设和谐社会做出贡献。
“不断创新，追求人类健康生活”是伊利人坚定不移的使命，合肥伊利乳业有限责任公司将始终秉持“客户至上，品质为本”的核心经营思想，为消费者提供100%安全，100%健康的优质产品，共同为伊利集团“成为世界一流的健康食
品集团”的愿景而不懈奋斗！
实习内容
实习阶段的培训
在实习期间厂方首先对我们进行了全面的细致的培训，在培训的过程中讲解了中国的食品行业的现状，以及合肥伊利乳业股份有限责任公司的各方面介绍，主要进行了企业的发展史、企业的文化、企业的管理模式和企业的生产安全的培训等等，整个培训过程既是了解伊利的过程也是提升自己的过程，虽然培训的时间短短几天而已但收获颇丰，相信对自己以后的面试与就业都有很大的帮助，给自己的人生免费的上了一堂生动的难以磨灭的课。
车间生产的实习
紧接着便是下车间生产了，在下车间的那一刻心里还是有点小小的紧张和激动的，毕竟是第一次真正意义的要上班了，在下车间后几天的时间里车间的老员工对我们这些新来到的实习生还是很照顾的，给于了我们很大的帮助，让我们可以安心的在厂里上班了，尤其是厂里的领导更是给于我们更多的关怀，给我们一些特殊的待遇，让我们感觉到了一股的暖流在心头涌动。
时间飞逝，转眼我们已经熟悉了工厂的生活我们开始正式的开始了自己的实习生活，在实习的中我先后在搬运工、拉料工、盖盖工和下料工岗位工作过，在刚进伊利的时候我就快开始了搬运的生活，每天的生活就是把东西来回的搬运，刚开始的时候自己感觉没什么意思，自己每天走的腿都是疼的，慢慢的自己开始了学会坚持时刻的告诉自己不可以输给别人，在坚持的鼓励下自己度过了一个又一个的艰难的时光，虽然也许真的很累但是在坚持过后还是为自己能够坚持下来而高兴了许久，证明了自己不比任何人差，
谈起拉料工自己真的有点遗憾，拉料工可以更加的接近了生产的过程因为我可以进入原料间进行工作了在原料间可以了解原料是怎么制作出来的，只有好的原料才可以为后续的生产做好准备的，所以说原料是很重要的一个环节，可以说整个生产的关键点。可是拉料工就干了一天就没了，然后我们就换了产品，再也没有机会接触拉料的工作了，不过依旧学到了一些知识，原料间的管理很是严格，人员不可以随意的进出的，里面全是高高的原料罐，原料车间的环境很干净，当时的有人进行消毒和清洗保证产品在第一关的合格，这也许就是好的开始时成功的一半吧。
谈起盖盖子自己觉得那是一种技巧工作，最然不是很累，但是盖盖子需要一些技巧，需要的是技巧用力而不是盲目的卖力就可以干好的工作，应为力度太大的话雪糕就会沾到盖子，产品就不美观，力度太小就盖得不严实，产品就不合格，会接到投诉，而且速度还得非常的快，不能太慢的，所以盖盖子是一件挺重要的工作，是一件技术加速度的工作，只有勤加练习才可以真正的胜任这份工作的，可惜自己没有那么多的时间，只能短短的体验一下这份工作的重要性和挑战性了，是一份男的锻炼工作。
也许时间最长的和感触最多的要数下料工了，因为在这个工作岗位上整整干了快有一个月的时间了，刚开始的时候自己感觉好没意思每天重复着同样的动作，感觉自己都快崩溃了一般，但是自己还是说服了自己要坚持下去，终于结束的时候发现自己在下料的技巧还是速度等一些方面都有了很大进步，发现自己已经融入
了伊利这个大的家庭了，和线上的同事们一起工作一起下班，一起聊天。下料的工作让我明白了什么是熟能生巧，随着下料时间的越来越来越久，我发现自己已完全适应了下料的工作，自己也开始慢慢地熟悉和领悟工作的要领和关键点，慢慢的自己得到了大家的认可，得到了班长的肯定，这让我明白了什么是汗水后的鲜花和掌声，最后自己加倍的努力，终于自己可以熟练地掌握了这个岗位的技术要求了，自己开始渐渐的对自己的工作感到了许多的乐趣，发现工作要投入自己的热情，用心把自己工作做好，当完成一份工作的时候你会很开心。 实习心得
时间如斯，短短的连个月的实习时间就这样要结束了，回想自己的实习经历发现自己成长了许多，自己学到了很多，少了几分稚嫩和浮躁多了几分成熟和稳健，实习第一次让我在社会的大学堂中自己一个人开始了人生中的第一次的真正意义上的接触社会了解社会最后能够融入社会的一段宝贵的不可多得经历。
在为期两个月的实习期间，学到了很多的知识，学到了和自己专业相关的知识，比如说 我国的食品行业的现状、冰淇淋是如何生产的、工厂的合理化布局等等。亲身的参与其中让我们更好地全面深刻的对自己的专业有个更加细致的了解，为自己以后在专业方向的选择提供了一些最真实的信息，为自己的就业垫上了有力的一页，在生活方面为自己增添了一份不可多得人生经历，学会了如何和同事们的友好的相处，如何尊重领导的选择和指挥，和领导的沟通与交流，同时还学会了公司的一些正常的管理制度和流程，比如合同的签署，上岗前的一些培训必不可少，辞职的一些流程等等，这些将是以后在生活和工作中难得的经历。
实习就这样结束了，两个月的实习生活给我很多，也教会了我很多，两个月的生活是那么的难忘与怀恋，两个月的生活将是我人生踏入社会的一块坚固的基石，两个月短暂却充满了人生的智慧，叫我终生难忘。
第11篇：伊利实习心得体会
伊利实习心得体会
从七月十号走进伊利，转眼半年的时间过去了，我的半年实习总结。这半年的时间，我经历了伊利的专业化的培训，从军训到岗前培训，接着是工厂三个月实习，深度培训，岗位实习，然后分配到闽赣大区的赣南销售区域抚州市做助理业务代表。一路走来，学到了不少知识，增长了不少阅历，感受到的是关爱，得到的是成长。走到工作岗位上，我要把所学到的，所领悟到的，更好的运用到工作中，同时继续学习。然后，把公司领导这份关爱化作感恩的行动，以优秀前辈为榜样，以企业文化为向导，踏踏实实，努力工作。以下，我将把这六个月的总的实习体会和小小建议提出来，和大家分享。同时做一个工作计划，指导自己下一步行动。 第一部分：个人心得和体会。
(1)、深受企业文化熏陶。从进入伊利的第一天起，就开始感受伊利企业文化。首先感受到的企业文化就是积极主动，勤勉进取。在到公司报到的第一天，记得是刘传坤和弓海伦接待的我，一到门口。他们就积极主动地帮我搬行李，安排住宿等等。也可以说事一件小事情，但是一个公司的企业文化就是从一件件小事情体现出来的。开始安排军训，目的很明确，分成五个班，培养我们的班级内部的团队合作能力，同时加入了竞争，让我们每一个人都有了勤勉进取的意识，那就是努力不为班级抹黑，为班争光。接下来的岗前培训，又让我们系统的学习了一遍企业文化。后来的工厂更是如此，同时工厂领导们的关心和工友们的工作态度和模范作用，给我们做了很好的表率。六个月下来，企业文化已经不是一句口号或者是老员工身上特有的，我们渐渐的在学习成长中也会受到了熏陶，也将慢慢的运用到工作中去。我觉得，六个月下来，每个人或多或少的都会受到企业文化这种熏陶的，只是程度不同，以后的工作中我们还会慢慢继续学习，感悟，实践，成长。
(2)、和谐沟通，精确管理。记得伊利有这样一句话”沟通的有效性是企业成功管理的要素”。是啊，在每一个阶段的实习，都深深的感受到了这一点。包括每周的上下级间的沟通，鼓励；以及每天的同事间的沟通，都让我感受到沟通在伊利的无处不在，无时不在。我觉得正是这种有效沟通的存在，以及企业文化的熏陶，才酿造了和谐融融的伊利大家庭。这种沟通与和谐，体现的是一种对于人的重视和关爱和凝聚。只有这样的有效沟通与和谐的大环境，才能谈规范，精确，严格，高效的精确化管理。”管理到方方面面，精确到每一个细节”的精确管理，我不但要记在心里，更要付诸到行动中去。向管理要效益，努力创新管理思想，做到提高费用使用效率，提升企业盈利能力。
(3)、团队意识根植于心。在每一个阶段的实习过程中，我都有一种感觉。我不是一个人，我们是一个团队。而且这种感觉越来越强烈。无论是学习，培训，工作中，生活中，我们都是一个团队，我们要以公司目标为导向，公司利益为前提，努力打造一个优秀团队，创造”明星”品牌。这种团队意识是一种执行力的意识，遇到问题，坚决的执行。这种意识是合作意识，遇到困难，合作去完成。可以说，从进公司第一天起，公司就有目的的去培养我们这种团队意识，直至现在。也记得我的一个老师说过”一个人走，走得快；一群人走，走的远。”是啊，在伊利，我们不需要火箭般的速度，我们就是要走的远，做的长久，基业长青。
(4)、责任心的建立。走出校门之前，一直是个孩子。走过这半年，觉得自己突然长大了很多很多。主要原因就是这种责任心的增强，相信每一个人都有和我一样的感受。特别是在工厂的三个月，责任心得到了很大的增强。不单单是从老员工身上的亲眼目睹，更是自己的亲身感受。质量就是生命啊，没有质量其它的一切都是0，实习总结《我的半年实习总结》。于是记得最清楚的就是伊利的一句话”态度决定一切，细节决定成败，成功源于用心”。这个心，我的理解就是责任心，也是伊利人把质量做到完美的责任心。
(5)工作的方式和方法。在实习的日子里，感觉学到最多的就是一种做事情的方式和方法。那就是目标明确，简单高效，规范创新，合作共赢。无论每一步的实习，或者每个人每一步的发展，都有很明确的目标，公司都给了我们明确的导向性。让我们有了目标就是制定计划，努力执行。无论是生产的，物流的，管理的各个关节，都遵循着一个原则，规范性,也就是常讲的制度管人，流程办事。但是过程中不乏创新，因为伊利的发展一种稳健的发展，要发展必须要有创新。最后就是合作共赢，公司与员工的合作，无论是个人成就了公司，还是公司成就了个人，但是他们都是共赢的关系。包括和客户，经销商，股东，消费者的关系，都是这种合作共赢的。因为伊利每走一步，都在最大限度的承担者社会责任。十六个字，牢记于心，这是我今后工作以及生活中的一种做事情的方式和方法。
当然还有不少心得体会，就不一一赘述了。家下来谈一些建议，希望我们做得更加完美的建议。
第二部分建议。
(1)、对人力资源部的建议。1，招聘中加强对有德有才人员的招聘，重点是看责任心。这样减少后期人员流失率，以及人员培训难度。2，培训做事前，先培训做人，把人”赤”化，感化，把感化的东西化作感恩的心，最后让员工带着这样感恩的心去工作，事半功倍。培训中，同时建议把一些优秀影片如《亮剑》，《士兵突击》，《大染坊》，《雪豹》，《乔家大院》等等布置给学员，并上交观后感。我觉得也对员工有潜移默化的帮助。同时过程中，注意发掘员工潜能，加强引导。3，绩效重在约束管理，以期待员工提高，那么针对不同层次的员工，运用不用的管理工具去管理，同时加强监督，最后达成公司整体效益提高。4，薪酬福利注重公平，公平才能留人，才能产生效率。让每一个人都实实在在的感受到公司的关心和发展带来的好处，有利于增强员工信心。这是我的粗浅理解和希望人力资源部改进加强的建议，如果做的好的方面保持，不好的方面改进，我们需要的是进步，提高，甚至是完美。
(2)、对工厂的建议。1，给予员工更多人性化管理，不仅仅是物质方面的提高，更多的是工厂用具，物品的购置，改造，以及人文沟通关怀，提高员工满意度。2，加强基层员工培训，不单单是制造工艺方面的培训，还要加入员工意识培训，如爱护产品，爱护机器以及自我安全教育。我觉得这方面做的太少。3，及时优胜劣汰，产生强有力的竞争机制。不要怕招聘不到基层工人，要招聘就招聘有责任心，工作踏实效率高的工人，哪怕是多付些薪酬。把质量当生命抓，把产品当生命来造，不能有半点马虎。不能让产品出厂后再去市场追产品。
(3)、对市场部的建议。市场部门比较辛苦，希望领导不要一味的给下属压力，给任务。还要给人文关怀和方法，遇事找沟通合作，共同找方法，找突破口。同时继续加强落实和执行力，把有限的资源用到刀刃上。继续注重产品新鲜度控制、终端门店配送服务、渠道管理模式优化，努力简化流程，强化渠道和管理创新。继续注重终端表现，加强监督管理。
(4)其它的建议。继续深入研究，因消费者而变，产品研发部加大产品创新。生产、物流部门与市场部门积极配合，全力服务，保证产品运输和产品新鲜度。继续加大营销支持力度和品牌升级力度，提升伊利品牌力，缔造品牌忠诚度，继续领跑行业。最后建议潘总出本书，对伊利品牌建设有帮助，同时对更加深入的凝聚伊利人有帮助。我相信会大卖的，加入卖得不好的话，拿到销售部，我们给你当牛奶卖了。
以上就是自己的一些心得，看法和简单的建议，接下来要做一个对现有岗位的认识说明和计划。
第三部分对现在岗位的认识和规划。
到市场实习的日子不长，所以了解不是很深入，但是我知道营销对于一个企业的重要性。我在市场实习的日子里，主要负责跑通路，我觉得以后分配出去，一定也是从基础的通路开始做，于是就选择了通路的实习。知道比较辛苦，但是还是毅然选择了，于是从师父身上学到了不少的东西，在这里感谢他。我不但学到了什么是营销，营销的重要性，以及业务员拜店八部鄹，导购的管理及职责，以及销售中的产品，价格，促销，价格等各个方面内容，还学到了业务员考核指标体系等内容。过程中，我不断了解市场信息，我产品信息，以及一些竞品信息，还自学了一些销售技巧。工作中与店老板沟通，不断掌握沟通技巧，同时不断地利用业余时间看营销学大师科特勒的相关书籍。记得他的一段话，很受用，与大家分享。”一个强有力的公司应在4个核心业务管理过程中开发优秀的能力，这4个过程是：新产品实现过程、存货管理过程、订单---付款过程和顾客服务过程。为了有效管理这些核心过程需要创建一个营销网络。在这个网络中，公司紧密的与所有的生产与分销活动中的合作伙伴，包括从提供原料的供应商到零售分销商。公司之间不再竞争--营销网络在竞争”。深刻的揭示了营销网络开发完善的重要性，受益颇多。接下来写计划，俗话说，机会总是留给有准备的人，在市场上也一样，缺乏一个切实的计划，必然得不到市场的青睐。
于是作如下规划：
(1)、切实落实岗位职责，认真履行本职工作
作为一名销售业务员，自己的岗位职责是：
1、千方百计完成区域销售任务并及时催回货款；
2、努力完成销售管理办法中的各项要求；
3、负责严格执行产品的出库手续；
4、积极广泛收集市场信息并及时整理上报领导；
5、严格遵守厂规厂纪及各项规章制度；
6、对工作具有较高的敬业精神和高度的主人翁责任感；
7、完成领导交办的其它工作。
岗位职责是职工的工作要求，也是衡量职工工作好坏的标准，自己在从事业务工作以来，始终以岗位职责为行动标准，从工作中的一点一滴做起，严格按照职责中的条款要求自己的行为。其次自己经常同其他区域业务员勤沟通、勤交流，分析市场情况、存在问题及应对方案，以求共同提高。在日常的事务工作中，自己在接到领导安排的任务后，积极着手，在确保工作质量的前提下按时完成任务。
(2)、明确任务，主动积极，力求保质保量按时完成
[伊利实习心得体会]
第12篇：伊利污水厂认识实习报告
伊利污水厂认识实习报告
内蒙古伊利实业集团股份有限公司是目前中国规模最大、产品线最全的乳业领军者，也是唯一一家同时符合奥运及世博标准、先后为奥运会及世博会提供乳制品的中国企业。伊利集团由液态奶、冷饮、奶粉、酸奶和原奶五大事业部组成，全国所属分公司及子公司130多个，旗下拥有雪糕、冰淇淋、奶粉、奶茶粉、无菌奶、酸奶、奶酪等1000多个产品品种。
在50余年尤其是近10年的发展过程中，伊利始终致力于生产100%安全、100%健康的乳制品，为消费者带来最适合中国人体质的营养，并以世界最高的生产标准严格要求自己，为消费者追求健康体魄和幸福生活服务。
其中，伊利金典有机奶、营养舒化奶、畅轻酸奶、金领冠婴幼儿配方奶粉和巧乐兹冰淇淋等产品因其回味无穷的独特口感和科学合理的营养价值倍受市场认可，成为消费者心目中最受欢迎的“明星产品”。伊利对品质的执着追求也让市场和消费者见证了来自草原雄鹰腾飞的卓越历程。
2010年，伊利集团的品牌价值逼近300亿元，摘得中国乳企品牌价值的“七连冠”。凭借奥运会和世博会上的精彩表现，伊利集团顺利跻身世界乳制品行业第一阵营，入围国际乳业20强。
作为国内乳企的领头羊，伊利集团一向坚持可持续性的科学发展观，“厚度优于速度”、“建一个新厂的同时建一个污水处理厂”等都是伊利始终秉承的发展原则。
伊利集团在呼和浩特经济技术开发区金川区投资2500万元建设的伊利金川污水处理厂是目前国内食品行业中厌氧单体规模最大、处理工艺最先进的污水处理厂。金川污水处理厂设计日处理污水10000吨，占地面积约为30000平方米。该厂每年降解处理有机物（COD）约20000吨，每年可为下游乌素图沟两岸几千亩的农田提供约300万吨的灌溉水。伊利坚持，从建厂之初就关注生态、坚决贯彻“可持续发展”的理念，而绝不是“先发展后治理”。
2000年6月，伊利集团投资980万元建设伊利金川工业园区的污水处理厂。随着伊利集团金川工业园新区的建设，为确保新增污水的达标排放，降低金川污水处理设施的运行费用，减少污水处理过程中的“三废”排放，2005年4月，伊利集团又投资880万元进行了对金川污水处理厂扩建改造。目前金川污水处理厂设计日处理污水10000吨，占地面积约26000平方米，是伊利集团中单体规模最大、处理工艺最先进的污水处理厂。该厂每年降解处理有机物（COD）约20000吨，为改善受纳水体乌素图沟的水污染状况做出了重要贡献。目前经伊利集团金川污水处理设施处理后的废水为下游乌素图沟两岸数千亩的农田提供了约300万吨的灌溉水源。污泥、浮油渣经添加搅拌处理后，为呼和浩特市北部山区的荒山绿化提供了4000余吨的优质农肥，取得了明显的环境效益。 据讲解员的介绍,伊利污水处理厂采用国际上最先进的厌氧UASB＋好氧SBR处理工艺，利用厌氧、好氧微生物对废水中的有机物进行生物降解处理。处理后得出水达到国家污水综合排放一级标准。污水处理厂每年降解处理有机物（COD）约2万吨。
随着金川污水处理设施的稳定达标运行，伊利决定再投资建设一套中水回用设施。届时，中水可用于整个金川开发区的绿化及车辆清洗；污泥、浮游渣可以寻求专业合作，加工成农业种植及绿化基肥；而产生的沼气可以与煤配烧，预计每年可节约4000吨标准煤。
绿色生产带来的连动效应也应运而生。经伊利集团金川污水处理设施处理后的中水为下游乌素图沟两岸数千亩的农田提供了约300万吨的灌溉水源，污泥、浮油渣经添加搅拌处理后，为呼和浩特市北部山区的荒山绿化提供了4000余吨的优质农肥，取得了明显的环境效益。
先有人类的健康、生态的安康，才有企业的良性可持续发展。伊利选择了这种发展模式，必然变成一个“操心者”，不光要管好原料，还要管好500万奶农，促进产地的和谐与可持续发展。
对绿色消费的守望，让伊利把健康、可持续发展放第一位，并以科学技术促进经济增长。近期推出的“伊利金典有机奶”就是这种理念的结果。有机牛奶在欧美等发达国家被誉为“牛奶至尊”。该产品对于奶牛的养殖环境、加工工艺都有着极为严格的要求，目前中国拥有完善有机产业链的乳品企业只有伊利一家。 在讲解员的热情演讲中，我们对伊利污水出厂有了深刻的认识，伊利不愧为乳企的领头羊，不仅在牛奶方面做得好，还对周边环境对自己造成的污染方面做得尤为突出。今天的认识实习，我深刻的体会到，“吃水不忘挖井人”这句话的深刻含义，我们不能只顾得赚钱而忽视了环境，只有热爱我们的环境，我们才能有很好的明天。
第13篇：伊利实习报告（小编推荐）
暑期实践报告
系部名称：生物与环境工程系专业：食品科学与工程
年级：09级班级09食品1班姓名：曾伟刚学号：0902061019
实践单位：合肥伊利乳业有限公司
实践时间：2011年6月7日 至 2011年8月11日 共66天
一、实践目的
经过两年基础课程及专业基础课程的学习，对本专业有了一定的初步认识，特别是经过食品生物化学、食品微生物学、食品化学、食品工程原理的学习之后更是加强了对食品科学的认识。通过两年的大学生活的体验也学到了一些学习以外的知识，但只是很少很少，很难以应对当今复杂又善变的社会。学校在大二结束后安排了这次暑期认知实习的目的是让学生能够了解从事食品专业工作需要的专业知识、素质和能力，明确专业学习目的，对已经学习过的知识进行一定程度的检验，同时也能够让我们认识到以后专业课的重要性。这次认知实习也能让我们明晰自我发展目标，进行个性化学习设计。此外，我们大学生的社会经验很少，吃苦耐劳能力不够，没有真正到企业进行体验，这次实习也会对这些进行弥补。
系里领导按照学校的安排把我们专业的两个班的同学统一安排到了与我们专业很对口的食品企业，这样就更加对我们有益，更能知道社会真正需要什么样的专业人才。伊利食品企业是一个中等偏上的大型食品企业，占据了乳制品行业的一大块部分。其下有五个事业部门：
酸奶、液态奶、原奶、冷饮及固态奶。我们两个班全部被分到了合肥伊利的冷饮事业部，其冷饮销售已连续18年保持着行业第一的成绩。我们都是分派到了车间进行工作，做最基本的操作工，了解冷饮的生
产流程。
二、实践内容
2011年6月7日我们乘坐校车到合肥伊利乳业有限公司，首先由人
事部人员对我们进行了很简要的培训后，又安排了我们的住宿情况。经过三天的岗前培训过后我们被安排到了生产二部，开始了正式的上
班工作。工作日时间是十二小时制，每周进行一次倒班，即一周夜班
一周白班。本次实习应满两个月。
第一周上班是白班，上班的前一夜好好的睡了一觉，第二天早上5
点钟就起床，坐着5：
30的班车到了厂里。伊利包我们三餐的，到了伊利发现早餐特别差，仅有一个大馍，一个鸡蛋、一碗很稀很稀的稀饭，就这样鸡蛋就着馒
头吃了两个月的早餐。早餐过后，换上工衣带上工帽（大家都说是日
本帽，后来听伊利培训员说这种封闭的工帽还真是从日本引进的）还
要戴上口罩，就这样只露出一双眼睛，怀着无比好奇的心情进入了车
间，进车间前必须要保证指甲很短，不超手指2毫米，因为指甲里很
容易藏微生物。进入车间要经过风淋通道并在里面按照正确的姿势站
立15秒，用以吹掉身上的毛发、灰尘、及一些微生物，刚进入车间
还要经过严格的程序洗手，即先用50%的酒精冲洗15秒再用消毒水
清洗一遍，保证手上的微生物基本被杀死。因为是做食品企业，对这
些卫生要求很严格的，找到自己所在的班组战队等待班长给我们安排
任务，当时就在想会做什么样的工作呢？总之心情很激动很激动的
啦，第一次进厂工作，这种心情可以理解的。大约站队站了2个小时，心里很着急，在想不会每天12小时的工作制站队就要浪费2个小时
吧（后来证明情况不是这样的，以后站队分配工作也就用五分钟左右，可能是第一天上班，分配任务比较反锁一些吧），9点钟左右班长开始给我分配任务了，把我带到装箱区和一位老员工一起做装箱工，即
把生产出来的冰激凌装到箱子里，这种冰激凌的产量不高，产速很慢，因此我有很多时间休息。当时感觉到自己很幸运，分配了这么轻松地
工作，感到很幸福，觉得以前在伊利实习过的学长学姐们说的在伊利
怎么怎么样的有点夸张了。呵呵，由于这天我的工作很轻松，我在完
成任务后就帮助一起来的同学忙其他的工作，同学在做玉米香这种雪
糕，生产速度很快，三个同学负责摆蛋卷，看得出他们很累，我帮他们做了1个多小时确实感到挺累的，不过和同学一起工作挺开心的。就这样第一天的12小时很快过去了，下班后回到宿舍就听到了不同的抱怨，大家都说出了自己的心声，有些同学说很累，有些同学说
很轻松，我呢，应该属于后者。第一天上班觉得伊利规定戴口罩真的
是一个太明智的选择，不仅避免了呼出的气体污染了产品，而且还能
使员工们很少说话，因为戴上口罩说话不舒服，车间里噪音又很大，说话声音小了对方又听不到，所以员工们都很少说话，这样大家就专
心投入到了工作当中，大大提高了工作效率。
接下来的两天白班就不轻松了，和同学一起做三种雪糕的家装，
这是有任务要求的，而且按件发工资的，所以大家都被迫忙得不停，一直工作，没有一点休息的时间。就这样疲惫的两天后转入到了下一
周夜班，说起夜班，我真的好惧怕，因为熬夜太难受了，而且我很不
习惯白天睡觉，白天的睡眠质量太差，因此夜里工作就更加疲惫了。前两个夜班的工作还是做家装，工作虽然很忙但工作力度不太大，不
怎么太累。第三个夜班，我记得很清楚，应该终身难忘的，这一夜我被安排到了令人最可怕的火炬生产线，而且是端盘工，空的铁盘子至
少有30斤的重量，装满雪糕后就50斤左右了，而且产速特别快，需
要不停地端从62隧道出来已经沾上巧克力雪糕，在隧道出口特别冷，而且工厂采用的是氨气制冷，氨气的气味好刺鼻，就这样没有歇息一
直端，而且当晚我身体还不舒服，走路都很困难（在这里也不方便说
身体的具体情况），可以说那一夜我真的是一秒一秒的数着时间过来
的，真的很痛苦……早上6点20左右下班了，终于可以不用端盘子
了，这是一种又脏又忙又累的体力活（后来才知道这个工作岗位每天
都换不同的人，没有人愿意干啊）。
第三个夜班之后由于要回学校参加四六级的考试，因此请了三天
假，我趁此机会就回到市里看了病，休息了三天。真的是扛不住了，还好有这个三天喘息的机会啊，要不是有这个机会休息，我想我的身
体真的坚持不下来。
四六级考试过后，回到伊利，又开始了正常的工作，我和另外两
个同学被分到了冰工厂炫果冰生产线，做取产品工，即从868隧道的
盘子上把雪糕快速的取下。以后就稳定的在这条线上工作了。开始因
为不熟悉工作，觉得很累，后来很快熟悉了这个工作，而且做的很好
很好，我取产品的速度很快，而且摆放的很整齐，负责包装的同事都
很高兴，呵呵，俺也是关键员工了。在这条线上和同事们相处的很愉
快。做取产品工呢，手要和雪糕直接接触的，因此必须要保持手的清
洁，一般情况都是每隔五分钟用消毒水洗一次手。在这条线上和同事
们相处的很愉快，认识了很多朋友。
基本上以后都在冰工厂炫果冰生产线工作，所以对这个还算了解，
本产品的主要原料是芒果汁和菠萝汁及水，水的成分比重很大，所以
原料很便宜，不含有任何脂肪，因此从原料来说是不易被感染微生物
的，但在生产线上很多步骤都需要与手接触，不免会带来或多或少的
微生物。刚刚切割好的雪糕直接落到868隧道盘子上，通过链条传送
带输入到隧道中进行冷冻，冷冻过程中雪糕就沾在了盘子上，在隧道
的出口处就需要敲盘工敲击盘子使雪糕与盘子分离，便于取产品工取
下雪糕。敲盘子很累的，有时候凝冻工对凝冻程序控制的不好敲盘子
需要费很大力气的，即使用力打也不一定敲掉，因此我们线上的男生
都要轮流来做这个工作的，手上经常会磨出水泡。所以我认为应该在
隧道的出口安装一种活动的锤子自动敲盘。在这条线上我学会了使用
包装机，老员工有事不在的时候，我会帮他们看机器。总之在这条线
工作虽然比较累但挺开心的。
在8月份实习末期，系领导和伊利领导协商给我们安排了三天有
意义的培训，首先是苏皖区域总经理给我们进行了一次人力资源战略
管理的培训，给我们讲解了伊利需要什么样的人才，及未来人生应该
有什么样的规划，讲得很好。接着是伊利的安全专员、研发员、技术员、质检员给我们培训了相关的专业知识，从中受益匪浅。
三、实践结果
通过两个月的认知实习，我了解了现代化食品企业中的生产、
经营及管理全貌，并了解了雪糕的生产工艺流程及关键设备的性能、操作。提高了自己的动手能力和实践能力，最重要的是提高了自己的
吃苦耐劳能力，增加了对社会的认识。另外自己也拿到了人生的第一
桶金，无比喜悦。
四、实践感悟
1、要做好一个企业必须要从基层抓，深入对基层的了解才能更好
地管理经营。
2、不要眼高手低，要善于动手操作，不能只学习理论。
3、在企业工作要会与他人配合，优秀的团队才能做出优秀的成绩。
4、凡事不要太勉强，劳逸结合是必须的，身体是革命的本钱。
5、吃的苦中苦、方为人上人。
第14篇：伊利反思报告
个人反思报告
通过2018年的学习和工作总结，结合工作实际对照自查，我对个人进行了认真分析，深刻感受到自己在学习、工作中还存在很多问题与不足进行反思。
知感恩：作为伊利员工，从到公司工作的第一天起，就要有感恩公司的意识。因为，公司为你提供了工作、学习、生存的环境。所以，要学会感恩，为公司奉献力量。
首先，在工作中要热爱本职。把企业当成自己温暖的家。其次，要学会承担责任。要熟悉自己的工作岗位的责任，明白你的工作范围，对自己责任内的任何事情，都要主动地去工作，积极去创新，千万不要事事都等领导来安排工作。再次，在工作中要常怀感激之心，乐于付出。一个人的成长，离不开家人的支持、领导的关心、培养，同事的帮助。日常工作中，要常怀感恩之心，把感恩意识化成自己的一种行为。古人云“滴水之恩，涌泉相报”。感恩世间种种，以感恩的心来看待世界，怀着责任心做好任何一件事，这是做人的基本原则，也是事业成功的保障
忠诚守信：忠诚既是一种信念，更是一种精神.不要只认为员工的忠诚对企业来说非常重要.其实，员工对企业的忠诚收益的并不仅仅是企业，最大的受益者就是员工自己.因为，一种职业的责任感和对事业的忠诚一旦养成，就会让你成为一个值得信赖的人，可以被委以重任的人.当你的忠诚一旦养成，不管你做什么事，你都会以一种忠诚的精神去对待，因为忠诚已融入你的心里。
高效执行：存在问题：
1、对伊利公司专业知识学习不够，不深。在理论学习上存在浮燥情绪，在学习内容上，认为没有业务知识更实用。在学习的方式上，理论联系实际还不够，不能融会贯通到真正的在干中学和学中干。尤其是《销售部营销费用管理制度》的理解及运用，每月很多活动申请往往因为对制度没有理解透读头导致出错，只有更多实践更多参与才会有进步，接下来我将通过更多学习，不耻下问，争取更大进步。
2、还缺乏开拓创新意识。在思维方式上，有时习惯于凭经往常经验考虑问题，大胆探索的方式方法比较少。
3、工作有时不够扎实、不够深入、处理问题有时有时还存在不妥之处，工作中还缺乏足够的积极性、主动性、创造性。
提高高效执行：努力强化学习，全面提升自身综合能力。学习是提高自身能力的第一要务，充分认识到，在当前形式和环境中，只有不断的学习，才能不被这个社会所淘汰，这不但要学习应具备的相关业务知识，还要学习更多的知识，目的就是为了今后游刃有余的工作打好一个坚实的基础。在学习的过程中更重要的是要不断的提高自身的综合能力问题，，努力做一个大家认可的称职人员。
2、不断提高和改变工作思路，增强创新意识，提高工作水平。我现在从事的工作，会面临许多新问题，新矛盾和新内容，这就要求我们要不断地更新知识，丰富自己的工作技能和实践本领的同时要善于在工作中开拓创新，提出新的思路和新见解，这样才能把良好的愿望和实际工作效果结合起来。只有这样才能在工作中争创第一。
3、要在工作中埋头苦干，求真务实，提高效率。在工作中脚踏实地地做好本职工作，履行一个销售人员的职责。树立高度的责任感和敬业精神，尽心尽力把工作做好，在工作中不讲条件，“埋头苦干、少说多做”，把每一项工作做实做细做好，全面提高素质。工作中还要深入实际，了解实际情况，做到心中有数;少说多做。把心思用在具体工作上，把精力放在具体干事上。经常反思自己，做到常学，常思，常用。总之要实实在在做人、高效率做事。 纪律是公司自身发展的可靠保证，“没有规矩，不成方圆”，无论任何行业，读讲纪律、规章制度放在首要位置，纪律面前人人平等，我们遵守公司《员工手册》，严格按要求执行，遵守纪律，杜绝所有不良行为，做一个合格的公司员工。
廉洁自律，清风气正。我们作为公司一名员工，带头树立榜样，不贪小便宜，一身作则。
以上是本人对2018年工作的反思心得，在心得一年努力做好，做一名合格的员工，为公司发展添砖加瓦。
报告人：
2019年1月13日
第15篇：伊利述职报告
年度述职报告
本人xx，在2013年度任质控办主任一职，负责医院医疗质量控制工作，在这一年里，我本着尽职尽责、尽心尽力的宗旨，密切配合医院领导，紧紧围绕医院工作重点，用心做好每一件事，努力完成每一项任务，下面我就把自己在2013年所做的工作汇报如下：
一、积极备战二甲复审工作为了完成医院提出的以优异成绩通过二甲复审的目标，使医院的医疗质量、服务能力更上一个新台阶，我认真学习标准细则，逐条梳理，积极开展自查，进一步完善各项工作，认真查漏补缺，抓好工作落实，并指导科室有计划、有步骤地完成本科室的复审达标计划及相关资料准备工作。
根据医院的安排部署，我负责的“医疗质量管理组织与制度”与“病历（案）质量管理”任务中，补充完善了3年半的文字资料，包括各月质控检查资料、病历检查记录、培训资料、历次委员会会议纪要等。结合我院实际，组织设计了适合我院的《住院病历质量评分表》，要求每份出院病历均由科室质控医师进行检查评分后随病历一起归档。另一方面，要求科室质控医师每周质控每位管床医师一份运行病历并评分，月底交质控办运行病历质控总结及科室医疗质量检查总结。同时督导各科室完善医疗质量周检查记录，疑难病历讨论、业务学习等记录，通过以上工作，进一步完善了医疗质量管理，确保二甲复审工作任务圆满完成。
二、完善考核标准: 在《2012年医疗质量控制绩效考核实施方案》的基础上参照《二级中医医院评审标准实施细则》相关标准要求及日常质控实际情况，修改完善了《2013年医疗质量控制绩效考核实施方案》；制定修改了《院前病历质量评价标准》、《急诊留观病历质量评价标准》，对科室起到指导和规范作用，为质控检查提供了标准依据。
三、加强医疗质量管理，保证医疗安全:
1、环节质量检查：
每月不定期到医、护、技、药各科室进行质量检查，抽查运行病历书写质量，如病历完成的及时性、各项记录内容的完整性、三级查房等核心制度的执行情况、围手术期医疗文书的书写等，抽查医技科室检查报告、依法执业情况及中西药处方的书写等，及时反馈查出的问题，及时督导改正。
2、终末质量检查：
（1）按照《中医病历书写基本规范》、《院前病历质量评价标准》等标准规范，每月对各科病历质量进行检查，至少抽取每个科室每位管床医师病历1份，对发现问题的病历进行认真总结、分析、评价，将结果及时反馈至相关科室督促整改，并将成绩纳入当月绩效考核；每季度按照我院《医疗质量控制绩效考核实施方案》对医、护、技、药各科室进行全面的质量检查，包括运行病历及归档病历的质控，并进行总结、反馈。本年度共组织检查运行病历700余份，归档病历400余份，院前病历400余份，未发现丙级病历。
（2）对临床科室除病历外的医疗质量管理进行检查，如业务学习情况、疑难、危重、死亡病例讨论、科室周质控工作记录、危急值处理等。
（3）每月对各医技科室、中、西药房、煎药室等进行的质量检查，内容有业务学习、疑难病例讨论、科室质控、危急值报告、依法执业、报告的书写、审核制度的落实等，各科室能较好地执行。
四、落实专项检查
根据我院制定的《处方点评制度》、《2013年抗菌药物临床应用专项整治活动方案》及相关文件规定，同医教科一起进行处方点评和抗菌药物专项检查工作，本年度共检查门诊中西药处方近4000张。
五、存在的问题
病历质量管理仍然是医疗质量管理中的一个薄弱环节，也是医疗质量管理中的难点，在今 年的病历检查中，突出问题有现病史、中医辨病辨证依据、中、西医鉴别诊断、西医诊断依据、术前讨论、术前小结等内容描述简单，三级医师查房流于形式、缺乏中医内涵知识及临床指导意义，停、开的医嘱不在病程中记录、分析，字迹潦草,难以辨认等，出现这些问题除病历书写者本人及科室管理的原因外，我也有责任，不足之处在于重视了检查未重视效果，重视了终末质控，而忽视了环节质控，检查出的问题未及时跟踪问效，倒查追责，致使有些问题屡查屡犯。
总结一年来的质控工作，我认为自己工作不够大胆，方法需要进一步改进，在下一年度的医疗质量管理工作中，我要吸取教训，总结经验，以基础质量、环节质量检查为重点，狠抓问题的改进与制度的落实，提高医疗质量，确保医疗安全。
以上报告，请各位领导批评指正！篇2：述职报告
年
告 终述职报
各位领导、同事：
时光飞逝，又迎来了新的一年。总结及反思过去，是为
未来确向。回 望 2012 立方 年，本人感触很多，在此作一简单报告：篇3：我在伊利集团实习报告
“我在伊利集团”实习报告
不知不觉之间，我加入伊利液态奶事业部这个大家庭已经七个月的时间了。在这七个月的时间里，我经历了很多，见识了很多，学会了很多，也感受到了很多，在这短短的半年时间里，在液态奶事业部领导的关怀与关注下，在各位同事及伙伴的帮助和鼓励下，我真正的成长起来了。
一、实习心得体会
自2011年7月入职伊利以后，我经历了岗前培训和军训、车间实习、深度培训以及岗位实习七个阶段，每一个阶段都令我获益匪浅，这一段时间的经历与学习是我今后工作的开端，为我以后的工作打下了坚实的基础，将陪我走到永远。 1．岗前培训和军训
短短三天的岗前培训让我初步认识了伊利这个大家庭，也让我对未来充满了期望。为期半个月的军事训练是我永远难忘的一段岁月，在那充满了欢笑与汗水的十五天里，我深深的感受到了团队力量的强大，知道了制度与纪律对于团队和个人的重要性，它将永远是我前进道路上的指明灯。 2.车间实习
车间实习只有两个半月的时间，期间我从事了牛奶生产过程的各项工作，了解了牛奶生产的各个环节，弥补了我业务相关知识的空白，同时这一段时间我也深深感受到了伊利的企业文化：没有人督促，但是每一位工人都在自己的岗位上兢兢业业，偌大一个上千人的工厂， 每一道生产工序井井有条，丝毫不显紊乱，是什么样的力量在支持着他们？答案我们都知道！
3．深度培训
车间实习之后是半个月的深度培训，期间事业部的各位重要领导百忙之中抽出时间为我们培训，给我们讲授公司对于我们未来的规划、公司各个部门的职能以及相关的业务知识，让我们能迅速深入了解这个大家庭，选择自己的发展方向，这之中我深刻感受到了事业部对于我们的重视与关怀，在此感谢领导对我们的关爱。 4．岗位实习
深度培训之后我们就走上了自己的岗位，我进入了营销巡查部，三个月的岗位实习期内，我经历了在呼市为期一个月的市场销售实习和两个月的巡查岗位实习。销售实习期间岗位师傅带领我走访到每一家门店拜访客户，教我每一项业务必备知识，为我以后工作打下基础。巡查岗位实习迄今历时两个月时间。先是近半个月的自己走访市场并打分，对工作不甚了解，只是简单的市场打分；然后经理及巡查岗位师傅带领我一个月时间，他们认真的为我讲解公司各项制度，仔细的教会我工作的每一个环节，并对重要细节问题多次提醒重复，他们不断鼓励我多学多问，并通过各种方式对我加强锻炼，让我在短短半个月的时间里熟悉了巡查基础工作，到现在我已经可以单独走访市场了；这十多天时间我一个人走访市场，经理及各位同事经常通过电话跟我联系，谈论工作及生活中的种种，尽管相隔甚远，但我仍能感受到他们对我深深的关怀。在营销巡查部岗位实习期间，我见到虽然同
事们见面不多，平时只能靠电话及邮件联系，但我仍能感受到同事之间那种浓浓的兄弟般的亲情。虽然现在一个人走市场，但我知道领导及同事们都和我并肩战斗在一起，我们在共同奋斗。
二、对现在工作岗位的认识及个人工作计划 1.现在工作岗位认识 目前我在巡查岗位实习已经整整60天时间，实习过程从最初的只会简单的市场打分（还出现错误），到现在熟悉巡查基础工作并可以单独走访市场，我学会了很多，并对巡查工作有了一定的认识。
（1）市场基础工作推进：巡查人员通过深入走访市场，对目标市场进行综合评价，了解市场存在问题并找出原因，与营销人员沟通并协助其解决问题，让市场向更好的方向发展；
（2）活动、费用核实：巡查人员通过走访终端市场，并与营销人员及客户沟通，检查公司制定的各项活动措施及费用使用，确保每一项活动得到贯彻实施，每一份费用使用的实实在在，物有所值；
（3）信息收集与反馈：巡查人员多方走访市场，收集市场上我品与竞品以及其他与我公司有关的信息，经过甄别与筛选之后向公司反馈，方便公司决策层对市场做出准确掌控并制定合理化市场方案；
（4）个人能力提升：巡查人员通过多方走访了解市场，吸收各方面的知识，在进行工作的同时提升个人能力，以便更好的工作；
以上就是我通过这一段时间的实习对于巡查工作的认识，由于我工作时间尚短，可能认识不足，但是今后我会用努力工作来弥补我的不足，尽快全面融入到这个工作岗位之中。 2.个人工作计划
进入巡查岗位实习已经两个月时间了，对于巡查工作有了一定的认识，也给自己制定了一份工作计划。
（1）加强自身管理：营销巡查巡查部门是一个公正严明的部门，作为部门一员，首先要加强自身管理，做到廉洁自律、自尊自爱，这是一名合格巡查专员必备的品质。自身管理是各项工作的首要重点，它贯穿巡查工作的每一个环节；
（2）业务知识学习：现在只是简单了解巡查基础知识，在未来的一段时间内，我将在加强对于业务基础知识学习的前提下，充分全面的了解巡查工作的方方面面，并努力做好每一项工作；
（3）工作习惯养成：进入巡查部门之后，一直由经理与岗位师傅带领，有人指点督促，现在自己独自走访市场，自我约束可能会有所放松，为避免这种情况，从现在开始就要养成一个良好的工作习惯，从开始就严格要求自己，为以后的工作打下基础。
以上就是我近段时间的工作计划，也是我未来一段时间内的工作方向，我将用自己的努力来换取计划的实现。
三、实习建议
七个月的实习时间，我经历了从岗前培训到岗位实习等多个阶段，在此，我有一些个人的建议提出。 1.适当延长军训：短短半个月的军训对于我们可能有些短，虽然军训很苦很累，但我们知道今天的苦和汗是为了我们未来的欢笑，要知道受家长溺爱的孩子是长不大的； 2.加强外派业务人员管理：我在巡查岗位实习期间，充分认识到了公司外派业务人员的重要性。外派业务人员负责沟通公司与客户，是公司外在客户市场的形象，外派人员的一举一动代表着公司，需加强外派人员管理； 3.加强市场品牌管理：走访孝昌市场，发现市场上有大量仿冒我品优酸乳的乳制品，其包装与我品老包装类似，并采用“伊利”“优酸乳”等字样，与营销人员沟通了解在两湖多个市场存在这种仿冒产品，严重影响了我公司市场形像及产品销售，对市场造成了极其严重的不良影响。 以上三点是我在实习期间通过学习思考后提出的建议，仅供参考。
结束语
实习开始到现在，短短的七个月时间我们经历了从岗前培训到岗位实习等多个阶段，在实习期间，液态奶事业部的各位领导及同事给予了我们很大的支持与关爱，呵护我们成长到今天。在此，我想呼出我们共同的心声：感谢液态奶事业部各位领导，感谢各位同事，谢谢你们对我们的支持与关爱！你们的心血不会白费，我们将以我们的努篇4：述职报告 述职报告
尊敬的公司领导： 您好！
非常感谢公司领导对我的信任，作为一名刚入职一个多月的物业总监，在公司领导、同仁的帮助和关心下，我很快适应了新的工作岗位。
接下来我就从以下几个方面来做一下简要工作汇报。
一、建全组织机构，制定详细计划
在公司领导的指示下，作为物业总监，我分别从安全管理、工程维护管理、环境卫生管理和客服管理四个方面来开展工作。在前期已有的工作规范下，我对部分工作进行了优化和调整。在每周定时召开例会，计划总结工作。日常服务工作都是严格规范运作，并制定详细的工作计划，工作目标。各部门定期评比，以确保各项工作能顺利进行，并借此机会进一步提高我们的管理服务水平。
二、加强内部管理，提高员工素质
要想为市场商户提供良好的管理服务，必须要有一支高素质的员工队伍和完善的内部管理机制。而我深知再完美的制度，只有落在实处才能体现其作用，所以在日常工作中重点抓落实工作。首先，严格按照要求对工作人员进行系统培训，各部门根据本岗位的实际需要来制定详细的培训计划，内容函盖了规章制度、法律法规、服务意识、服务技巧等各个方面，使每位员工都熟练的掌握了本岗位所需的服务
技能，通过培训不断提高自身素质（例如：环境维护部，除了每天多次对现场品质的巡查督促，还开展了各种技能实操的比武，近期4家外委环境公司为了加强现场的环境卫生，还配备了先进的工作设备，如多功能洗地机，高压式冲洗机等，并组织专业知识的培训，开展团队建设，加强心与心的交流，让先进传帮带等），从而使员工队伍整体素质保持在一个向上发展的水平。其次，根据公司发展方向及市场具体情况制定了一系列工作准则，使内部管理更加完善，在此基础上进行了严格考核，结合考核结果进行评比奖罚，大大的提高了员工的积极性，从而促进了各项工作的进行，对安全、卫生、工程、客服等工作检查，遇到问题及时处理。
三、克服困难，努力工作，针对商户要求，提供一流服务 本着“以服务为主，以商户为中心”，竭诚做好各项管理服务工作。“将管理在服务中体现”的服务理念，了解市场商户需求，遇到问题及时处理。在公司领导的正确指挥下，结合我在工作中遇到实际情况，对原有的物业管理工作进行了适当的调整。
安全管理方面：改变原来粗放式管理变为“服务为主、租户至上”，除了正常的保障良好的交通环境，并协助商户开展多种经营活动，为其提供便利的服务，遇到上级检查及时帮商户清理货物，遇到客人问路或购物时不清楚地址时，安全管理员会及时告知并引导路线。多次开展培训，时刻提醒安全管理部员工，我们不但是安全员，还是义务消防员，时刻关注消防的隐范，贯彻消防方针，以“预防为主”，“防消相结合”的方针，规范团队服务，使用文明礼貌用语，请字当头， 谢字不离口，切实做好各种拥抱服务。客服服务部：开通服务热线，对接商业管理部400电话的物管相关工作，及时对商户和住户做好耐心解释工作，对客户投诉的问题及时进行跟进处理，做好各种文明礼貌用语，规范了服务形象，为创建精神文明窗口而努力工作。
四、转变思想，创新管理模式
放眼当下，随着现在社会不断变革，市场竞争日益激烈，固守原有的物业管理模式已无法满足市场需求，为了迎合市场需求，我个人还有如下建议： 1.进一步推进安全管理建设，规范团队管理
加强品质监督服务，提高服务意思，做到大物业的规范化管理，增设安全品质督察部，安排二位专业人员来规范服务，定期检查，定期培训，及时统计做好ppt计划与管理培训，包括员工思想的了解及安抚，定期对员工工作、食堂卫生、宿舍的检查评比，做好安全管理部的后勤服务及日常管理工作，做好现场品质检查和员工服务思想动态的管理，做好开源节流的各环节的监督与管控，主抓安全管理部的精神文明建设及文化的推广，提高安全管理部的服务意思，规范文明服务礼节礼貌的用语及文明执勤，增强安全防范风险的管理及规避，试行队伍“准军事化”管理要求，在停车难的交通管理中，加大力度宣传，对酒店用品城商户自己的车辆规划好区域，立交桥下空车位比较多，尽量引导商户将车停放到立交桥下，给顾客提供良好的停车环境，遇到高峰期间车辆拥堵现象，及时安排队员加强对路面的疏导，规范停车位置，将场内的电动车、摩托车、自行车指定停放在靠边位
置，规划出入路线，加强单边行驶的车辆引导，确保出入同行通畅，及时现场调动交通宣传车加大力度宣传，同时加强和交通管理部门的协调关系，请求协助主干路面交通的维护，对不按要求乱停乱放的车辆，依法依规及时处理，加强停车指挥手势的培训，做到规范文明上岗执勤，争取在最短时间内打造一支优秀的安全管理队伍，做到遇事“来之能战，战之必胜”。
2.进一步推进环境卫生管理
环境卫生方面：加强对外围单位服务现场的管理，提高标准和要求，严格依据制度考核，解决马路面积大，来回清理人力无法满足要求的情况下，促进设备的更新。如多功能马路清扫机，商场大理石镜面处理打磨机等，定期开展各种环境卫生技能比武及专业知识培训，规范管理，统一着装，统一礼节礼貌的培训，整体提高环境部的服务形象。 3.进一步完善客服服务管理
客服服务方面：提高服务技巧，完善管理流程，促进热情接待工作，制订客服服务投诉处理回访意见表，开展好满意率的调查工作。加强礼节礼貌现场微笑服务的培训，针对明年商户提出的重要问题，及时派人试行一对一的服务，以提高服务的热情及积极性。认真贯彻各岗位职责，推行客户服务使用语，仪容仪表、谈吐礼仪、送客礼仪、接听礼仪、举止行为来提高服务水平。
4.进一步推进工程维修管理
工程维修管理方面，对接客户投诉的问题及时安排好工程人员进
行维修工作，反馈好客户意见，节能控能方面，定期检查公司各区域的电路线路，杜绝偷电漏电现象。
（1）继续做好各服务区域日常设备设施故障报修的及时处理、跟进和反馈，确保按时保质完成日常维修任务。
（2）重点加强设施设备的维护保养，加强例行巡检，发现问题及时报告和处理。
（3）每月定期对辖区开关箱开关、线路、公共照明的检查与维护，协助做好节能减排工作。
（4）每月定期对给排水管网进行检查、维护；对供水水泵进行维护保养；定期对水池进行清洗消毒。
（5）每月定期对各办公区、营业区、仓库门窗进行全面检查、加固，对锁具进行全面养护。
（6）每月定期对各区域的、电器、开关、线路进行全面检查、养护，对墙面污渍进行粉刷。
（7）加强对各区的电梯维修维护工作检查、指导，保证维修的及时率和合格率。
（8）按要求做好机电设备设施维修检查养护记录，各类资料按时整理归档。
（9）定期进行维修专业技能培训，提高维修技术水平和工作能力，努力提高维修队伍整体素质
5.进一步完善公司架构，优化人力，创建新型的商业管理模式 在公司人力方面：随着今年年底管理面积及人员的增加，严格按照公司的人力要求，合理设置岗位，优化人员，定期淘汰与更新，引篇5：2014年述职报告hou 侯晓庆经验交流报告 尊敬的各位领导，老师们：大家好！ 转眼间，本学期开学马上俩月了，现将两月的工作汇报如下：
一、迎接新生入校
（1）迎接新生
214年9月1日，14级新生第二次入校，为迎接新生入校，数控部学管科做
了大量的准备工作，首先，我们对男生宿舍进行合并和调整，13级全部在2号宿舍楼4楼，14级全部安排在三楼和五楼，使学生便于集中管理。由于部分宿舍使用状况非常差，学生不利于住宿，我们便带领老生把宿舍的卫生进行了清理，（个别宿舍大便堵塞，不怕脏，不怕累，）为14级新生入校做好了良好铺垫。同时，根据学生的预计入校人数，做了相应的预案，本来预计五个班的规模，由于入校新生较多，14级便分成了6个班，由于预案好，新生有条有序进行了编班和入住宿舍，受到家长一致好评。14级职专新生共计253名。10月8号，高职院78名新生到我校学习，新生班主任老师连续作战，侯光波老师，赵合玲主任连续五晚上值班，为了新生的顺利入校，我们的新生班主任老师付出了很多，但也收获了成绩，收获的是家长对我们学校和老师的认可，新生的稳定。 （2）新生军训
为培养新生的行为习惯，以及吃苦耐劳的思想品质，配合学校组织新生进行军训，在军训过程中，发现个别问题学生，积极协助班主任老师进行处理，把新生的不良习惯消灭在萌芽状态。为新生的下一步管理，创造好的氛围。
（3）新生学习
为使新生尽快熟悉学校规章制度，各班利用晚自习进行了入校教育，带领他们学习了《千分量化制度》《班级量化管理细则》《学生管理手则》《学生午、晚休管理制度》《学生行为十不准》等，这些制度，基本上涵盖了学生管理的各方面，为学生的科学管理提供了制度依据。的确让学生清楚，什么时候干什么事情，什么事情不能做。同时在学生的违纪处理上做到按章处理，而不是依人定罚。
二、内部建设与分工协调
（1）首先是学管部内部做好分工；孙老师负责公共卫生及宿舍管理和一日常规的管理，并负责文件的传达整理及考评结果统计汇总和公布。工作上学管科冲在第一线，面对复杂的工作积极配合，工作上及时补位，使学管科整体的工作有序进行。班主任做好学生一日常规的检查和督促，学生会首先检查并督促，值班人员实行全面的管理和检查，事无巨细，发现问题及时通报，实现了全天候无死角的精细化管理。
（2）深化管理，注重实效
为进一步增强管理意识，强化过程意识和落实意识，实行过程管理与目标管
理相结合的模式。强化目标确立，重视实施过程，层层落实责任目标。在14级学生逐渐适应熟悉了新数控加工专业部之后，根据《千分量化考核制度》试行了数控加工专业部精细化管理细则，实行了领导干部带班检查制度。增强了专业部管理层发现问题、解决问题的能力。有针对性制定管理计划目标，并细化、分解到班主任和班级。对上层层递进，对下逐级分解，具体明确，突出指标性、导向性、和可操作性。
（3）建章立制，制度管人
为进一步规范常规、安全、纪律、卫生等方面的管理，学管科制定了详细的规章制度，从方方面面对学生的一切活动进行有效的全程管理。主要有《千分量化制度》《班级量化管理细则》《学生管理手则》《学生午晚休管理制度》《学生行为十不准》等. 学管科对所有的工作有计划、有落实、有检查、有评比、有反馈。注重了工作的按章落实和监督。
三.强抓班主任队伍建设，建立了一支强有力的班主任队伍 面对新加入的学生，接手的班主任管理难度很大，但面对困难，14高职一班侯广波老师、14数高二班的闫继民老师、14数升的王晓民老师积极工作，利用课内、课外的时间了解班级情况，和新的同学座谈聊天，抓住各种机会了解学生，适应学生。工作细心、耐心。实现了学生的平稳过度，并把学生管理带向新高度。
为提高班主任整体管理水平，我们采取专家引领、同伴互助的形式。适时布置班主任学习理论知识，向网络的、杂志的专家学习，把握好德育工作的方向。9月份新生入校后，举行一期班主任培训，具体内容为班级常规管理的技巧，特别邀请了13级优秀班主任老师为我部全体班主任做了报告。利用每周班主任例会，开展班级工作培训，提前指定优秀班主任，针对具体的班级管理问题，分析解决办法做发言，并进行集体探讨。通过这样的培训进一步加强班级管理经验的相互交流和借鉴。事实证明了在突发问题的解决中，班主任的预案和及时应对，使学校对学生处理有理有力有节，使学校始终站在问题处理的有利位置。没有因为学生突发的棘手问题给学校领导添麻烦。 13级的卢涛老师、李勇老师、霍文友老师、米西鹏老师、方莹老师为配合14 级新生的入校工作，工作中拼上、靠上，全程无间断管理学生，加强对老生的深化教育。使老生一入校就养成了较好的对待新生习惯，便于以后的管理。
上边千条线，下面一根针，班主任是学校管理的中坚和支柱，对班主任的考核是工作中的重心。每天对学生的用餐、卫生、就寝、安全、上课情况的检查和记录，学管科及时公布，并以此为主要依据对班主任进行考核。为班主任的评优选模做好数据工作。
四、加强学生会建设，增强学生自我约束和管理
学管科坚持了学生会例会制度，定期召开学生会人员会议，肯定优点，指出不
足，明确今后工作重点，指导提升学生会人员工作水平。另外，学管科还深入班级或召集学生到办公室，了解学生问题并及时反馈。经常召开各班干部会，沟通信息，通报管理情况，表扬先进，鞭策后进，提高学生自我管理能力。
学管科协同指导学生会值日，经常对宿舍教室进行巡查。检查卫生扫除的情况；检查学生在宿舍的行为、纪律，检查学生的上课情况。检查发现的新情况、新问题，及时采取措施，在有关班主任、班级的通力合作下，进行整改。
五.各类活动展英姿，树立健康舆论导向
新生入校期间，学校请来部队的教官，进行了为期二周的军训，为学生管理打下坚实的基础。军训期间班主任跟班教育，狠抓了纪律和内务。学管科及时跟进，配合班主任做好新生的教育工作。
积极开展“文明礼貌“月活动。 10月16日，学校文明礼貌月启动仪式，全体师生共同参加，认真记录，并体会会议精神。
10月17日，召开全体班主任会议，传达中心相关要求，并商议相关实施细则和方案。我们一致认为，以活动月为抓手，常抓不懈，把活动内涵管穿于整个学生管理当中去。 10月19日，晚自习时间，各班召开：文明礼貌月主题班会，制定相关班级制度和相关活动方案。并设立相关监督员。
我们的方案：
（1） 文明礼仪伴我行。要求学生见到长辈和老师主动问好，尊敬老师，通过宣
传表扬栏，对好人好事进行宣传和表扬，起到了很好的舆论导向和榜样示
范作用；对违纪学生进行批评和处分，起到了警示的作用。
（2） 弯腰见美活动。对学生宿舍教室环境进行一天一检查，及时公布，整改，
使学生养成良好的卫生习惯。
（3）职教中心我的家。爱护公物，培养公德心，责任心，爱护我们学校像爱自己的家一样。进行了以班级为单位的班级文化建设评比，各班认真布置，及时更新板报。各班教室都凸显独具的特色，进一步营造了良好的校园文化氛围。
（4）善待生命，安全在心中。学管科以规范学生日常行为为基础，积极开展安全法制教育工作，积极参加法制报告会。加强学生在校纪律维护，防止学生发生激情意外伤害事故。并加强交通安全教育，利用黑板报、国旗下讲话教育学生遵守交通规则。 （5） 健康青春 ：注重检查学生仪容仪表、佩戴校牌、穿校服情况。坚决消除
奇装异服等不良现象，除了在平时进行检查，还进班级检查，并将检查情
况在班主任会上和专业部宣传栏上进行表扬或批评。
（6）加强宿舍创新管理、卫生安全上台阶。按照宿舍六个统一要求，对学生进一步加强了管理，加大了对宿舍的检查整改力度。针对各班问题及时通报到班主任。部领导、班主任、与值班检查人员及学生会携手，加强了对学生的纪律、卫生、安
全等方面的管理监督。每天都落实午休、晚自习、晚修点名制度，对违纪学生及时进行批评处理。
六．今后的工作打算
本学期，我们将更新了学生管理理念，在学生管理上坚持育人为本、德育为先、管教并重的原则；树立管理育人、教育为主、处罚为辅的工作理念；创建了制度化、科学化、人性化、民主化的学生管理工作模式。以行为规范养成教育为基础，积极推进校风和学风的建设，进一步增强我部德育工作的针对性、实效性、创造性。德育工作也要求与时俱进，前面的工作还有不尽人意的地方，相信我们会在新的学期做得更好。继续深化《班级量化管理评估方案》，以《千分制量化考核方案》为总抓手，结合《班级量化管理评估方案》，加强班主任队伍建设，对学生进行多方位的教育，纪律教育，安全教育，杜绝恶性事件的发生。
第16篇：伊利工厂实习总结
工厂实习心得体会总结/r/n
在实习过程中，我们先后了解了机械加工工艺的知识及方法，铸造工艺及设备的知识，各种机床和数控系统的知识，常用刀具的结构、选择、用途等方面，我们通过实习了解到了实践与理论的差异。 通过实习期间的体会，我更加深刻地认识到了理论和实践并不是完全相同的，我们不能够把书本上的知识照搬、照抄到生产中来，这样不仅有时达不到理论效果，有时甚至会造成很大的经济损失和资源浪费。所以，在以后的学习当中，我会注意理论和实践的结合，学以致用，任何理论和知识只有与实践相结合，才能发挥出作用。 将理论与实践结合起来，包括各种设备的实物勘察和设备操作步骤以及注意事项，还有各工序实际上的流程。这些大都和书本上相同，通过对机械设备的观察，弥补了理论知识的不足之处，加深了对知识的巩固。/r/n
在这七天里，我学到了许多在课堂上学不到得东西，也懂得了很多从生活中无法获得的知识和经验。此次在工厂车间实习，我学到的更多的应该是自己的专业知识，实习上得到的感触及生产经验。在车间中，培养了自己收集资料的能力及提高分析问题的能力，使我更好地学习、掌握机械工程专业知识。在实习中也感到了生活的充实和学习的快乐，以及获得知识的满足。通过实习，不仅让我获得了机械加工的基础知识,了解机械生产一般操作过程、生产方式和工艺过程,熟悉了主要机械加工方法及其所用主要设备的工作原理和典型结构、安全操作技术，而且加强了理论联系实际的锻炼,提高了实践能力,培养了向工人及现场技术人员学习的工程素质。/r/n
很感谢学校给我们安排了这次实习。虽说我在这七天里没有圆满的完成学校给我们安排的任务，但我收获了其他方面的东西通过生产实习，巩固和加深所学理论知识，培养我们的独立工作能力和加强了劳动观点，明白了自己以后人生奋斗的方向。/r/n
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为期两周的工厂实习已经顺利结束了。期间，在陈老师的带领下，我们分时间段分别在在A公司和B机械厂进行参观和实习。在实习中我学到了许多我们在课堂上学不到的东西，也更好的巩固了我们在课堂上学的理论知识，同时通过车间师傅的讲解，更深层次的了解了各种机床的加工机理。/r/n
在实习过程中，我们先后了解了机械加工工艺的知识及方法，铸造工艺及设备的知识，各种机床和数控系统的知识，常用刀具的结构、选择、用途等方面，我们通过实习了解到了实践与理论的差异。 通过实习期间的体会，我更加深刻地认识到了理论和实践并不是完全相同的，我们不能够把书本上的知识照搬、照抄到生产中来，这样不仅有时达不到理论效果，有时甚至会造成很大的经济损失和资源浪费。所以，在以后的学习当中，我会注意理论和实践的结合，学以致用，任何理论和知识只有与实践相结合，才能发挥出作用。 将理论与实践结合起来，包括各种设备的实物勘察和设备操作步骤以及注意事项，还有各工序实际上的流程。这些大都和书本上相同，通过对机械设备的观察，弥补了理论知识的不足之处，加深了对知识的巩固。/r/n
虽说实习名义上有两星期，但是真正实习的时间只有一周。不知不觉实习的日子就这样过去了。回想在这七天的日子里，有时候自己也感觉很迷茫，有时候感觉自己很高兴。我很珍惜这七天的所学到的东西七天，学到这么多的东西我已经满足了。/r/n
在这七天里，我学到了许多在课堂上学不到得东西，也懂得了很多从生活中无法获得的知识和经验。此次在工厂车间实习，我学到的更多的应该是自己的专业知识，实习上得到的感触及生产经验。在车间中，培养了自己收集资料的能力及提高分析问题的能力，使我更好地学习、掌握机械工程专业知识。在实习中也感到了生活的充实和学习的快乐，以及获得知识的满足。通过实习，不仅让我获得了机械加工的基础知识,了解机械生产一般操作过程、生产方式和工艺过程,熟悉了主要机械加工方法及其所用主要设备的工作原理和典型结构、安全操作技术，而且加强了理论联系实际的锻炼,提高了实践能力,培养了向工人及现场技术人员学习的工程素质。/r/n
而在专业方面，巩固已学专业基础课和部分专业课程的有关知识，并为后续专业课的学习作必要的知识准备，通过实习，学习实际生产操作技能，了解更多的专业技术知识及应用状况，拓宽专业知识面;培养学生理论联系实际的工作作风，树立安全第一的生产观念，提高分析问题、解决问题的独立工作能力，通过实习，加深我们对专业的理解和认识，为进一步开展专业课程的学习创造了条件。/r/n
实践是真理的检验标准，通过两星期的工厂实习，我了解到很多工作常识，也得到意志上锻炼，有辛酸也有快乐，这是我大学生活中的又一笔宝贵的财富，对我以后的学习和工作将有很大的影响。 很快我们就要步入社会，就业单位不会像老师那样点点滴滴细致入微地把要做的工作告诉我们，更多的是需要我们自己去观察、学习。不具备这项能力就难以胜任未来的挑战。随着科学的迅猛发展，新技术的广泛应用，会有很多领域是我们未曾接触过的，只有敢于去尝试才能有所突破，有所创新。一周的工厂实习带给我们的，不全是我们所接触到的那些操作技能，更多的则需要我们每个人在实习结束后根据自己的情况去感悟，去反思，勤时自勉，有所收获，使这次实习达到真正目的。/r/n
同时，看着车间师傅忙碌的背影，每天每时都要重复着同一个动作，每一次都要忍受那高分贝的噪音。当我看到那一切，与他们的交流时，我感到有些迷茫。我不知道以后的生活会怎么样，但我会勇敢的去面对自己所面临的挫折和失败。在失落的时候要学会反省自己。时刻告诉自己应该干什么，清楚的明了自己要去做什么。在失败和挫折面前应善于扬长避短，以此来提高自己的综合能力，在学校应该全面的发展自己。/r/n
七天,一个说长不长说短不短的时间，很感谢学校给我们安排了这次实习。虽说我在这七天里没有圆满的完成学校给我们安排的任务，但我收获了其他方面的东西通过生产实习，巩固和加深所学理论知识，培养我们的独立工作能力和加强了劳动观点，明白了自己以后人生奋斗的方向。
第17篇：我在伊利集团实习报告（整理）
“我在伊利集团”实习报告
不知不觉之间，我加入伊利液态奶事业部这个大家庭已经七个月的时间了。在这七个月的时间里，我经历了很多，见识了很多，学会了很多，也感受到了很多，在这短短的半年时间里，在液态奶事业部领导的关怀与关注下，在各位同事及伙伴的帮助和鼓励下，我真正的成长起来了。
一、实习心得体会
自2011年7月入职伊利以后，我经历了岗前培训和军训、车间实习、深度培训以及岗位实习七个阶段，每一个阶段都令我获益匪浅，这一段时间的经历与学习是我今后工作的开端，为我以后的工作打下了坚实的基础，将陪我走到永远。 1．岗前培训和军训
短短三天的岗前培训让我初步认识了伊利这个大家庭，也让我对未来充满了期望。为期半个月的军事训练是我永远难忘的一段岁月，在那充满了欢笑与汗水的十五天里，我深深的感受到了团队力量的强大，知道了制度与纪律对于团队和个人的重要性，它将永远是我前进道路上的指明灯。 2.车间实习
车间实习只有两个半月的时间，期间我从事了牛奶生产过程的各项工作，了解了牛奶生产的各个环节，弥补了我业务相关知识的空白，同时这一段时间我也深深感受到了伊利的企业文化：没有人督促，但是每一位工人都在自己的岗位上兢兢业业，偌大一个上千人的工厂，每一道生产工序井井有条，丝毫不显紊乱，是什么样的力量在支持着他们？答案我们都知道！ 3．深度培训
车间实习之后是半个月的深度培训，期间事业部的各位重要领导百忙之中抽出时间为我们培训，给我们讲授公司对于我们未来的规划、公司各个部门的职能以及相关的业务知识，让我们能迅速深入了解这个大家庭，选择自己的发展方向，这之中我深刻感受到了事业部对于我们的重视与关怀，在此感谢领导对我们的关爱。 4．岗位实习
深度培训之后我们就走上了自己的岗位，我进入了营销巡查部，三个月的岗位实习期内，我经历了在呼市为期一个月的市场销售实习和两个月的巡查岗位实习。销售实习期间岗位师傅带领我走访到每一家门店拜访客户，教我每一项业务必备知识，为我以后工作打下基础。巡查岗位实习迄今历时两个月时间。先是近半个月的自己走访市场并打分，对工作不甚了解，只是简单的市场打分；然后经理及巡查岗位师傅带领我一个月时间，他们认真的为我讲解公司各项制度，仔细的教会我工作的每一个环节，并对重要细节问题多次提醒重复，他们不断鼓励我多学多问，并通过各种方式对我加强锻炼，让我在短短半个月的时间里熟悉了巡查基础工作，到现在我已经可以单独走访市场了；这十多天时间我一个人走访市场，经理及各位同事经常通过电话跟我联系，谈论工作及生活中的种种，尽管相隔甚远，但我仍能感受到他们对我深深的关怀。在营销巡查部岗位实习期间，我见到虽然同事们见面不多，平时只能靠电话及邮件联系，但我仍能感受到同事之间那种浓浓的兄弟般的亲情。虽然现在一个人走市场，但我知道领导及同事们都和我并肩战斗在一起，我们在共同奋斗。
二、对现在工作岗位的认识及个人工作计划 1.现在工作岗位认识
目前我在巡查岗位实习已经整整60天时间，实习过程从最初的只会简单的市场打分（还出现错误），到现在熟悉巡查基础工作并可以单独走访市场，我学会了很多，并对巡查工作有了一定的认识。 （1）市场基础工作推进：巡查人员通过深入走访市场，对目标市场进行综合评价，了解市场存在问题并找出原因，与营销人员沟通并协助其解决问题，让市场向更好的方向发展；
（2）活动、费用核实：巡查人员通过走访终端市场，并与营销人员及客户沟通，检查公司制定的各项活动措施及费用使用，确保每一项活动得到贯彻实施，每一份费用使用的实实在在，物有所值； （3）信息收集与反馈：巡查人员多方走访市场，收集市场上我品与竞品以及其他与我公司有关的信息，经过甄别与筛选之后向公司反馈，方便公司决策层对市场做出准确掌控并制定合理化市场方案； （4）个人能力提升：巡查人员通过多方走访了解市场，吸收各方面的知识，在进行工作的同时提升个人能力，以便更好的工作；
以上就是我通过这一段时间的实习对于巡查工作的认识，由于我工作时间尚短，可能认识不足，但是今后我会用努力工作来弥补我的不足，尽快全面融入到这个工作岗位之中。 2.个人工作计划
进入巡查岗位实习已经两个月时间了，对于巡查工作有了一定的认识，也给自己制定了一份工作计划。
（1）加强自身管理：营销巡查巡查部门是一个公正严明的部门，作为部门一员，首先要加强自身管理，做到廉洁自律、自尊自爱，这是一名合格巡查专员必备的品质。自身管理是各项工作的首要重点，它贯穿巡查工作的每一个环节；
（2）业务知识学习：现在只是简单了解巡查基础知识，在未来的一段时间内，我将在加强对于业务基础知识学习的前提下，充分全面的了解巡查工作的方方面面，并努力做好每一项工作；
（3）工作习惯养成：进入巡查部门之后，一直由经理与岗位师傅带领，有人指点督促，现在自己独自走访市场，自我约束可能会有所放松，为避免这种情况，从现在开始就要养成一个良好的工作习惯，从开始就严格要求自己，为以后的工作打下基础。
以上就是我近段时间的工作计划，也是我未来一段时间内的工作方向，我将用自己的努力来换取计划的实现。
三、实习建议
七个月的实习时间，我经历了从岗前培训到岗位实习等多个阶段，在此，我有一些个人的建议提出。
1.适当延长军训：短短半个月的军训对于我们可能有些短，虽然军训很苦很累，但我们知道今天的苦和汗是为了我们未来的欢笑，要知道受家长溺爱的孩子是长不大的；2.加强外派业务人员管理：我在巡查岗位实习期间，充分认识到了公司外派业务人员的重要性。外派业务人员负责沟通公司与客户，是公司外在客户市场的形象，外派人员的一举一动代表着公司，需加强外派人员管理；
3.加强市场品牌管理：走访孝昌市场，发现市场上有大量仿冒我品优酸乳的乳制品，其包装与我品老包装类似，并采用“伊利”“优酸乳”等字样，与营销人员沟通了解在两湖多个市场存在这种仿冒产品，严重影响了我公司市场形像及产品销售，对市场造成了极其严重的不良影响。
以上三点是我在实习期间通过学习思考后提出的建议，仅供参考。
结束语
实习开始到现在，短短的七个月时间我们经历了从岗前培训到岗位实习等多个阶段，在实习期间，液态奶事业部的各位领导及同事给予了我们很大的支持与关爱，呵护我们成长到今天。在此，我想呼出我们共同的心声：感谢液态奶事业部各位领导，感谢各位同事，谢谢你们对我们的支持与关爱！你们的心血不会白费，我们将以我们的努力换来你们的笑容，那将是对我们最高的奖赏！
选择了伊利，加入伊利液态奶事业部，为她贡献自己的一份力量，我骄傲，我自豪！
摘要：
第18篇：黄冈伊利实践报告
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黄冈伊利实习报告
系部名称：生物工程系 专业： 生物技术及应用
年级09级 班级：生技0903 姓名：秦后志 学号:0901010329
实践单位：黄冈伊利乳业有限责任公司
实践时间： 2011年4月19日 至 2011 年9月24日 写作时间：2011年11月10日 星期四
今年四月初，接到学校系部的通知我们要准备实习了，这个消息并不令人吃惊因为其他生物系的班级基本上都走了，就我们班最后了。反正我是对实习充满了期待。
前些日子去了武汉的纳杰人才市场看过，他们上面的企业招聘的基本上要求都是要有经验的本科的。对于我们专科学生真是一点优势都没占尽。所以我的打算是通过去实习也去学习点经验，然后回校参加生物技能大赛获奖，这样一来我的工作应该就没有啥问题了，我还获得过国家奖学金呢这些东西应该有些分量吧！所以我的三步走计划这步也是关键了。
在我看来实习要找好对口的公司，其二就是要是找好一家正规的大公司比较好，以后也许就可以直接“沉淀”在此了 。这是我个人想法。
邻近的日子还是到了，四月十八日这天系主任正式召集大家开会，宣布实习单位为：黄冈伊利液奶乳业有限公司，为伊利集团的一家子公司做食品的。我们所了解就这些了。第二天我们坐上了去黄冈伊利的车，这片土地我太熟了，还好是在我家乡工作，这里最起码没有语言障碍吧。心里这下或许有一点宽慰！
来到位于古城黄州西湖工业园的伊利公司我们大家的心情很激动，可是那些老员工貌似在笑我们呵呵，又是一群可怜的孩子。可是这些并不影响我们的热情，第一次工作嘛大伙乐开了花。我们这群刚出校门的孩子真是不知道天高地厚世态炎凉唉！这样的心情也未必是件坏事。
开始几天很轻松，就是天培训，早上九点半下午两点半正真的是六个小时。天天就是了解伊利的文化，安全最后几天就是公司的一些管理者来讲解公司的发展，牛奶的生产流程以及牛奶的保存品控等，当然最多也是他们的个人成长的经历怎样一步一步的成长的，这也是我们最渴望听到的东西，因为它会给我们一股油然的力量我们听得很认真我们也很想像他们一样在这里施展抱负，我们渴望成功啊！我们年轻！听得我们热血沸腾！我真是不得不佩服他们语言表达技巧。
说了半天还是谈谈我们接下来的工作吧！现实往往是残酷的，什么叫做冰火两重天。那就是你在车间工作十二个小时，他们却在办公室里标准的八个小时这就是现实，差距！
刚刚进车间的第一天是介绍车间的分布图了解车间的构造及各个部门，还有就是车间里的整个流程！从最初的原奶从各个牧场收来，包括挤奶等，然后牛奶通过奶车运到公司过磅，——收奶——进入原奶灌——巴氏消毒——巴氏灌（已经进入了前处理工段，包括中控，CIP，预处理，化料间，UHT。）——进入化料间——超高温（UHT）——灌装——后段（包装间）——立体库房。这是生产
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的三班倒换成八小时的三班倒虽然在生产过程中特别是交班的次数增多，造成的上序情况的问题的机会越大但我们可以加大交班之间的监管力度。每个班实际工作八个小时但必须得半个小时提前上班半个小以后才能下班在这九个小时范围内，责任还是由上一个班组负责。至于团队意识这需要工段长或者主办，在班组奖金里面提取一部分，多组织活动顺便可以邀请前处理和后段的人员一起多交流，还有就是奖罚分明。多设置一些奖励措施。这样可以激发大家的进取心。班组内的成员可以经过调配寝室分到一起一块集中，每个月一起聚聚。还有连续工作两个月或者几个月不定期的轮流的给一些人放假几天。多设置一些人性化的条件。这样肯定能留住员工！灌装工里所有机型每个人必须都学会，这样整个灌装里都是全能人才，员工对新的机型也会有兴趣，但要确保这些人得能留住的不然是重大的损失！从一开始就从大专院校设置专业对口的学生培养，投资学生从大一培养起，给他们提供一些费用帮助，然后毕业之后直接进入伊利关键岗位，合同签订得两年或三年不等这样又可以帮助一些贫困生又可以不愁人员流失！这样肯定能提高效率！
还有就是定期的培训，定期请工程师或者一些经验丰富的操作工给大家讲解分享工作经验。实行一人一人传帮负责制对于一些资格老的优秀的操作工直接升为讲师，负责前期的培训或者专题的讲座！保证每个员工都发言权，一年或者半年开一次技术交流会，要求每个人都讲讲自己的经验分析总结，然后评选出最佳的操作方式设置奖项奖励那些不断创新的员工。一些好的法方就可以大家相互学习，就不会失传。
在伊利实习我获得了很多，有些是无法用言语描绘的，也有很多是用言语描绘不完的，但是有几个意识是深扎于我的内心的！首先当提安全意识，安全是一切的先决条件。然后对于食品企业来说质量是生命，责任意识使员工态度的表现，还有节约、团队意识。一个失败的团队不会彰显出优秀的员工！团结才能取得整体的成功，才能彰显出每个人的价值！安全意识，质量意识，责任意识，团队意识，节约意识，不能为失败找借口，要为成功找方法！
伊利实习期间我很充实，我也学会了不少东西。所以作为我人生中工作的第一站我感觉很值，磨练了我的意志。回头想想我也好歹在伊利实习了将近半年了，按伊利的说法“那简直不是人啊”呵呵。当然我还获得了黄冈伊利的肯定，我荣获了“黄冈伊利乳业有限责任公司2011年最佳新人奖”这就是公司对我这次实习的最佳的肯定。
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第19篇：暑假伊利暑假社会实践报告
社会实践报告
暑假临近，为了通过亲身实践让自己更进一步了解社会，在实践中增长见识，锻炼自己的才干，培养自己的韧性，检验自己能否适应社会，自己的能力能否被社会所承认，同时，想通过社会实践，找出自己的不足和差距所在，于是，我通过中介公司进了天津伊利康业冷冻食品有限公司。
第一天进伊利办公室报到就被伊利车间和办公室的设计触动了：东边二楼是办公室，西边一楼是生产车间，站在办公室可以俯视对面一楼车间的概况。办公室宽敞、明亮，电脑、空调，工作人员身着整洁的白领服装，一脸的从容淡定；一楼车间机器轰鸣，穿着蓝色工衣的员工重复着机械的动作，慌张的跟着机器的速度，眼神中透着麻木。而我知道，接下来的一段时间就要在车间重复这种机械的动作。在实践的这段时间内，我不断地重复着这些工作，每天工作12个小时，操作简单而枯燥，不断地重复重复再重复，这种氛围是在学校里无法感受到的。
记得第一天进车间，有老员工说：“去年有一批学生来了一百多人，最后坚持下来的只有
三、四十个，原因无非是工作时间长、纪律要求严格、食宿条件不理想、工资不理想等等。”，语气中带着对学生意志力和耐力的不屑。听完老员工这话，我下定决心要留下来，无论怎样，要成为坚持下来的那百分之三四十，不能被他们看扁了，证明给他们看我们90后不是长在温室里的花朵、不是吃不了苦、不是没毅力！！！工作时间长可以磨练意志力，纪律严格可以培养纪律感、食宿条件不好可以磨练吃苦精神，工资不高可以让我们感受挣钱的不易，而且在工厂打工也不单单只是为了挣钱，最主要的是磨练意志力。工作期间由于受天气影响，导致厂子效益不好，进而导致生产任务少，生产线用不了那么多人，我们暑假工只能暂时“失业”，这让我更加真切的感受到了以后工作的不易。由于经常“失业”，好多同学失去了耐性，于是辞职走人。时间即将结束的时候，厂长给学生开会时说，今年暑假学生工来了三百多人，坚持到最后的只有五十多个。那一瞬间，我感觉自己没有给我们90后抹黑，我们让他们看到了我们的意志力，看到了我们的耐力！
在与人处事上我也感觉到了社会与学校的不一样，都说学校是一个小社会，但它相对还是比较单纯的，而社会就不同了，那是一个大染缸，形形色色各种各样的人都有，在那里，他们一切以自己的利益为重，彼此间竞争激烈，对人也没那么真诚，勾心斗角的，让我觉得很累，但又必须面对。作为一名新世纪的大学生，应该懂得与社会上各方面的人交往，处理社会上所发生的各方面的事情，这就意味着大学生要注意到社会实践，社会实践必不可少。
处处留心皆学问，要想学到更多的东西必须注意留心观察。车间有十五条生产线，每条线有十五六个人，每条线一个班长，一到八线有一个主任，九到十五
日期：2011-08-30
线一个主任。每天经常听到九到十五线的班长在大声的斥责生产线上的员工，一到八线的班长却很少吵员工，一到八线给人一种有条不紊的感觉，而九到十五线的效率明显没有一到八线高。从好多情况下可以看出，九到十五线的班长们不得人心，员工工作时情绪化、抱怨不断。这就涉及管理方法的问题了，一到八线是以理服人，而九到十五线使用的却是强制手段。作为一个管理者，使用哪种管理方法能得到更高的效率，高低见下。通过观察管理方法，使我学的管理知识得到了实际的验证。
回想这次社会实践活动，我学到了很多，从我接触的每个人身上学到了很多社会经验，自己的能力也得到了提高，而这些在学校里是学不到的。
如果要做好一件工作，必须具备的一点是要有意志力，有时候坚持下去就是胜利。做什么事都要有吃苦精神，都要有耐力。
在社会上要善于与别人沟通。如何与别人沟通好，这门技术是需要长期的练习。人在社会中都会融入社会这个团体中，人与人之间合力去做事，使其做事的过程中更加融洽，事半功倍。别人给你的意见，你要听取、耐心、虚心地接受。
在工作上还要有自信。自信不是麻木的自夸，而是对自己的能力做出肯定。社会经验缺乏，学历不足等种种原因会使自己缺乏自信。其实有谁一生下来就什么都会的，只要有自信，就能克服心理障碍，那一切就变得容易解决了。
在工作中要懂得学以致用。知识非常重要，但如果没有实践，知识就如一纸空文，没有什么价值。通过实践，使自己所学的专业理论知识得到巩固和提高，紧密结合自身专业特色，在实践中检验自己的知识和水平。通过实践，原来理论上模糊和印象不深的得到了巩固，原先理论上欠缺的在实践环节中得到补偿，加深了对基本原理的理解和消化。
大学生社会实践是引导我们学生走出校门，走向社会，接触社会，了解社会，投身社会的良好形式；是培养锻炼才干的好渠道；是提升思想，修身养性，树立服务社会的思想的有效途径。社会实践活动一直是我们大学生投身社会、体验生活真实契机。“夏虫不足以语冰”，这是我一个多月来的总体感触。这次亲身体验让我有了深刻感触，这不仅是一次实践，还是一次人生经历，是一生宝贵的财富。
日期：2011-08-30
第20篇：伊利酸奶市场调研报告
伊利酸奶市场调研报告
伊利酸奶市场调研报告
摘要
随着人们生活水平的不断提高，对食品及其包装的高质量，多样话要求也越来越高，食品包装在储运流通中，在现代市场营销策略中都起到了重要的作用。此次我们对学院周边超市酸奶的包装和销售情况进行了调研。本文通过酸奶的营销环境分析，拿各种品牌相比较，在如今的酸奶市场上，伊利占据的市场是比较大的。在调查问卷中也发现，消费者对酸奶的喜好程度还是占大多数的。针对酸奶能否在院校开发下去，我们运用各方面的因素考虑，进行了相关的了解，结合学院的实际情况，为今后的营销提供了不少的发展手段，服务质量和消费质量也会起到一个经济潜在的发展优势
关键词
酸奶 大学生
一、调查背景
随着人们生活水平的不断提高，酸奶这一健康饮品越来越受到消费者的青睐。但市场上的酸奶五花八门琳琅满目，而消费者对酸奶的包装和质量也越来越关注，消费者到底会购买那个品牌的酸奶呢？消费者更看重酸奶的哪个特点呢？一般会去哪里购买酸奶呢？本次市场调查主要是通过调查伊利酸奶在烟台南山学院的消费状况、品牌形象、包装、价格等方面了解大学生群体对酸奶的消费意向、消费偏好。
二、项目执行情况
本次调研历时10天，调研范围是烟台南山学院东海校区，被访对象是烟台南山学院在校生。根据调研计划采用定性研究(二手资料研究、访谈)和定量研究(街头拦截式访问)相结合。
本次问卷共发放65份，回收率100%，问卷有效率%
本次调查实施自始至终进行了严格的控制，对完成的问卷进行了100%的当场检查，并对验收后的问卷进行了30%的复核。数据的处理、分析以及相关图、表的制作主要使用Excel软件进行，整个数据的采集、处理与分析具有很高的科学性和有效性
三、调查数据、结果
此次问卷调查过程中，共有65人参与调查，有效问卷为61份，其中男女生比例较均衡，男生占%，女生占%。本次问卷调查时间为早饭后，参与调查的人员多为大二人员，比例高达%，其次为大三学生，比例为%，大一与大一四学生比例较小，分别为%与%。
此次调查获得了大量的有关烟台南山学院的市场数据信息，在此将提供部分重要的加工数据、图表、图形（见图11至图19）
四、消费者的酸奶消费行为
(一)大学生对酸奶喜爱程度较高
据报告统计，61人中喜欢喝酸奶的人数达到45人，比例占%；对酸奶抱无所谓态度的学生有15人，占；仅有一人态度为不喜欢，比例为%。这说明大学生的对酸奶的态度趋向积极，多为喜欢态度。被调查者喝酸奶的频率在2次以下/周和24次/周的人数各占总调查人数的45%，而每周五次以上的人数较少，占10%。
(二)大品牌更受欢迎
被调查者喜欢的酸奶品牌主要是蒙牛跟伊利，人数各占总体的%和%；其次是光明牌选择人数多，占%；三元牌的酸奶不太受欢迎，仅占%；另外，有%的人选择了其他品牌。因此可见，大品牌如蒙牛和伊利比较受大众欢迎跟信赖。
(三)消费者购买的心理价位
调查显示大众最能接受的每袋酸奶（150ml）的价格是23元，有3/5(约占%)的大学生认为每袋酸奶的合理价格为23元，其次是34元，占总体的%，12元的占总体的%，最后是4元以上，占总体的%。由此可见，如果一个品牌想要获得大学生这一消费群体的认可，每袋的价格在23元之间最为适宜。
(四)包装形式大学生最喜欢利乐砖
调查数据表明大学生最喜欢酸奶的外包装是盒装酸奶（利乐砖），约占总体的%，其次是硬纸袋装（利乐枕）约占总体的%，最后是塑料袋装（百利包）、瓶装，各占%
(五)益生菌牛奶比普通酸牛奶更受欢迎
被调查者喜欢的酸奶品种，选择益生菌酸奶的人数最多，其占比例为%；紧跟其后的是选择普通酸牛奶的大学生，占%；还有人选择了大果粒，占总调查人数的30%;只有一人选择了其他品种占%。由此可见，益生菌酸奶和普通酸牛奶相对而言是比较受欢迎的，喜欢人数较多的。
(六)大学生一次性购买的酸奶数量在六个以下并且选择酸奶时最注重保质期。
调查显示，过去三个月内每次购买酸奶的数量为三袋（盒）以下的大学生占总调查人数的%；四到六袋（盒）的占%;六袋（盒）以上的有只占20%。由此可以看出，大多数的人购买酸奶的数量在六袋以下。另外，经统计分析后的调查结果显示，按照选择酸奶品牌时会考虑的因素，保质期排在第一位，其次是口味、营养、价格、包装。从调查结果中可以看出，消费者在选择酸奶时比较注重保质期。
(七)影响大学生购买酸奶的因素品牌、价格、亲友影响、电视广告、明星代言
影响大学生购买酸奶的因素主要有以下几种：第一是“品牌”提及率为65%，其次为“价格”为%，“电视广告”影响的占25%，另外购买酸奶时受“明星代言”影响占%，受“海报宣传”影响的，占%。
