参观伊利乳业实习过程有感
200930950432 09经管学院金融4班 张志亮
生产实习是大学实习的重要组成部分，学校很是重视，每年都批下大批资金安排学生到各个工厂参观实习，增长学生的见识，巩固课本知识，让我们了解企业工厂的一些基本运作过程，为我们以后的学习和工作打下坚实的基础。 11月7号学院里就安排我们到佛山伊利乳业参观实习，参加生产实习，让我们学到了很多知识。通过我们自己的参观，还查找各种图书资料以及到网上搜寻相关资料，使我们的的知识得以巩固和完善，并能顺利完成本篇实习报告。
高等学校学生进行生产实习的总要求是：了解社会，接触实际，以增强群众观点和事业心、责任感，提高思想觉悟，巩固所学理论，获得本专业初步的实际知识，以利于培养实际工作能力和专业技能。根据这一原则要求，结合经济管理类专业的培养目标，提出以下具体要求：
1）全面熟悉企业产品的制造、加工过程及其所适用的各种技术文件。 2）深入分析典型产品的精细加工过程及其所属市场的营销宣传过程。。 3）重点了解产品类型，市场定位，营销管理等相关问题。 伊利概况：
内蒙古伊利实业集团股份有限公司是全国乳品行业龙头企业之一，是国家520家重点工业企业和国家八部委首批确定的全国151家农业产业化龙头企业之一，是北京2008年奥运会唯一一家乳制品赞助商，也是中国有史以来第一个赞助奥运会的中国食品品牌。
伊利集团下设液态奶、冷饮、奶粉、酸奶和原奶五大事业部，所属企业130多个，生产的具有清真特色的“伊利”牌雪糕、冰淇淋、奶粉、奶茶粉、无菌奶、酸奶、奶酪等1000多个品种通过了国家绿色食品发展中心的绿色食品认证。伊利雪糕、冰淇淋连续十一年产销量居全国第一，伊利超高温灭菌奶连续八年产销量居全国第一，伊利奶粉、奶茶粉产销量2005年跃居全国第一位。
2005年度，伊利集团实现主营业务收入121.75亿元，同比增长39.38%；实现利润总额4.92亿元，同比增长29.75%；创净利润2.93亿元，同比增长22.69%；每股收益0.75元，资产总额达到54.5亿元。2006年上半年，伊利集团实现主营业务收入79.33亿元，同比增长40.17%；净利润2.02亿元，同比增长18.17%；上缴税金5.08亿元。从2003年至今，伊利集团主营业务收入高居行业第一，一直以强劲的实力领跑中国乳业，并荣登2002年度中国上市公司经营业绩百强榜首。
1996年3月，伊利股票在上海证券交易所挂牌交易，成为全国乳品行业首家A股上市公司。伊利股份凭借良好的业绩和高速的成长性成为证券市场公认的蓝筹绩优股。
（3）参观佛山伊利乳业 2011年11月7日下午，我们去参观了佛山伊利乳业有限公司，本次实习由一位老师带领，经济3班和我们班两个班，60多人参加实习。中午12点半我们从学校出发，坐了大约1个半小时的车我们到达目的地——佛山伊利乳业有限公司，开始了我们的实习历程。首先伊利公司方面派出了一个漂亮的工作人员姐姐带领我们到了一个应该是办公楼的建筑物，从一楼开始，指着挂在墙上的伊利乳业在中国的分布图向我们介绍了伊利乳业的基本情况，势力分布，然后又带着我们到了隔壁的一个陈列柜向我们展示伊利的产品，只见陈列柜摆满了牛奶，酸奶，雪糕，奶粉等产品，而且我现在才发现大多数的包装都是我平时已经司空见惯了的，这才猛然想起原来伊利的广告营销做得是如此的出众。之后我们到了二楼的一个培训室，就是类似我们平时上课的课室，一个讲台，一个投影仪，下面若干座位。里面一位伊利的帅哥师兄已经在里面等着我们了。随后我们在师兄的带领下观看了伊利企业的宣传短片，又听师兄讲了许多有关伊利企业发展的有趣的故事，生动地向我们展示了一个世界级大企业的风采。途中公司的工作人员还搬了一箱雪糕出来给我们吃，呵呵，味道真是不错，我还是第一次吃到从工厂里生产出来还没经过市场销售的雪糕呢，特别的有风味。随后我们在工作人员的引领下参观了工厂的生产车间，分别有雪糕的生产车间和酸奶的生产车间。给我的总体印象就是干净，整洁，有序，高效。不愧是中国最大的乳业企业！还有一个细节，我可以从中看出伊利企业的管理方法，在我们从一个地方走到另一个地方的过道，都有很多张贴了关于企业精神的宣传标语，如：“抓实干，找精准”、“与世无争，与人有争”等，我个人觉得对员工的管理激励作用十分的巨大，能让员工在无形中潜移默化的接受了伊利企业深深的文化底蕴和企业精神
去之前我总以为根据自己从书上、从课堂上所学到的知识应该对企业的生产情况有了比较深刻的了解，但去了之后才知道自己的想法有多么幼稚，才体会到书上所说的“纸上得来终觉浅，绝知此事需躬行”的真正含义，也明白了老师要我们一定要到企业实地考察的良苦用心。真的，有许多东西看似已经懂了，但真正到了实际却又是另一种情况。有时自己认为自己已掌握的东西可能仅是一些肤浅的表面或总体的一个方面，甚至有时是错误的认识，而如果没有实地考察实践，你是无法发现这些问题的。这次实习给我们每个人一个很好的机会学习那些书本上不能学到的知识，增长了我们的见识，对生产操作有了一定的直观认识，对工人也有了一中全新的认识。感谢领导、老师给我们这次充实自己、增长见识的机会！
实习结束了，在老师和工厂技术人员的带领下看到了很多也学到了很多。让我对原先在课本上许多不很明白的东西在实践观察中有了新的领悟和认识。
