2013“展厨房技艺，建和谐家庭”厨艺比赛方案
目录
一、活动背景 .................................................................................................................................1
二、活动目的 .................................................................................................................................1
三、活动方案 .................................................................................................................................1 1活动内容 ................................................................................................................................1 2活动流程 ................................................................................................................................2 3组织机构 ................................................................................................................................3
四、媒体宣传 .................................................................................................................................3
一、策划背景
为丰富广大妇女同胞的业余生活，弘扬中国的传统饮食文化，展示妇女同胞的厨艺风采，同时迎接 2012年“三八”妇女节的到来，丹阳妇联将与丹阳市餐饮协会协同各社区联手举办“庆三八，展厨房技艺，建和谐家庭””活动。妇联每年在3月组织开展有针对性、形式多样的妇女主题活动，不仅仅是维护妇女权益，也体现了建设和谐家庭，和谐社会的基本要求。家庭是社会的基本元素之一，家庭和则社会和，广大妇女同胞将在本次比赛中用厨具和菜肴展示别样的风采。
二、策划目的
由餐饮协会连同酒店派出厨师教现在参赛主妇烹调美味菜肴，从而增强居民的健康营养知识，树立健康、文明、科学、简约的现代生活理念。妇女们切磋厨艺，沟通情感，交流经验，拉近了妇女间的友谊，也拉近了一个个家庭间的距离，同时也体现了构建和谐社会，文明社会的时代要求。
三、活动方案
1．活动内容： (1)活动名称：
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“庆三八，展厨房技艺，建和谐家庭”” (2)活动主题：
孝老爱亲和谐情、健康饮食生活美。 (3)活动时间地点：各社区 活动时间：待定： 活动地点：待定： (4)活动内容与形式： 参赛对象：各社区妇女 参赛形式：（暂定两人一组）
参赛要求：材料自带，烹调菜色要有特色、有创新。
(5)比赛形式：比赛将采取现场制作菜品的方式，由餐饮协会和大众评委进行现场打分，现场决出各个奖项，并现场颁奖。
(6)比赛规则：餐饮协会所派的厨师现场教参赛主妇烹调菜肴，在规定时间内进行烹调，并对自己的菜进行简单的介绍。
(7)评委设置：餐饮协会、妇联、大众评委（社区）
(8)评分标准：从菜品的色、香、味、形，创新性、家庭应用性、营养价值等方面进行打分，设打分表，按照评委给出的分数总得分排列名次。
(9)奖项设置：待定
2．活动流程：
(1)比赛用具准备及现场布置 (2)开场词及活动规则介绍 (3)参赛人员现场抽签 (4)厨艺比赛 (5)菜肴展示
(6)评委及大众评委试吃 (7)菜肴做法提问解释 (8)评比
(9)宣布获奖人员
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3．组织机构 (1)冠名单位：待定
(2)主办单位：妇联、餐协各社区 (3)承办单位：
新浪镇江丹阳站
四、媒体宣传
1.报纸媒体：在丹阳日报上刊登活动宣传海报，主题为“庆三八，展厨房技艺，建和谐家庭”。
2.网络载体：在新浪镇江丹阳网上投放宣传海报，开通丹阳妇联新浪官方微博。
3.宣传海报及单页：在市区繁华地段如时代广场、女性集中区域、各社区内重点发放。
