推荐第1篇：蛋糕市场分析报告
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芜湖蛋糕市场状况调查报告
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目录
一、前言..................................2
二、调查概况..............................3
三、数据分析..............................4
四、调查总结..............................10
五、调查建议与对策........................11
六、结束语................................12
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一、前言
随着社会发展节奏的加快和人们生活质量的提高，面包、西点、蛋糕以其便捷、营养、美味、时尚被越来越多的人所接受，逐步向主食化发展。可以预见，面包、西点、蛋糕行业正处于快速上升期，近几年将有更多人投入到其中淘金。据中国烘焙食品工业协会相关负责人介绍，近两年中国市场的西点蛋糕店呈现迅猛发展之势，各大超市、小区、车站内出现不同品牌、不同档次的西点蛋糕店，其中大部分以民营为主，经营灵活，市场发展快，平均年增长近10%。
很多专家们宣称中国烘焙市场刚刚起步，会有30年的春天！近些年来烘焙市场表现也很给专家面子，每年全国市场容量增长率近30%，在西部很多落后地区增长速度甚至达到了50%。烘焙行业目前还是三里不同天的绿林时代，还没有任何一个品牌能独领中国整个市场，就连全国最有影响力的某品牌，市场占有率也不到3%。
目前除了在北京、上海各品牌之间稍有竞争外，其余地区市场上，各品牌在终端销售上感受不到竞争的压力。烘焙市场上各品牌间体现的主流是“你好、我好、大家好”的局面。甚至很多独门独户前店后厂式的“山寨饼屋”也活得很滋润。
纵观各大城市的主要街道，各品牌西点蛋糕店林立，高昂的租金、豪华的装修、店内总是人来人往，其利润和市场行情不言面喻„„那在安徽芜湖这个中小城市连锁加盟商又该如何把握商机，创造盈利窗口，走出自己的品牌呢？
本项目的调查，是针对于芜湖蛋糕市场的调查，这对于想进军芜湖市场的连锁加盟商了解信息的第一手资料，对其有重要意义。糕点是我们日常生活中必不可少的食品，蛋糕也以其奇特的口味在市场中崛起，这里面有着巨大的商机。这次调查也为其提供资料。由此可看出探究本调查的重要性。
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二、调查概况
1、调查目的
本次调查将主要针对芜湖蛋糕市场状况进行调查，在调查的基础上对芜湖蛋糕市场进行了简单的分析，以及存在的问题进行分析，并对如何在芜湖经营连锁店做出一点点的建议。
本次调查旨在通过对在芜湖蛋糕市场状况展开问卷调查，并对问卷进行统计分析，以便了解芜湖蛋糕连锁店市场的各种经营状况，从而为后期的提供一定的参考。
2、调查内容概要
本次项目调查，主要通过问卷调查（在芜湖市弋江区向校内、校外发放问卷，并及时回收，分析论证）、对芜湖蛋糕市场进行产品（造型、口味、包装、服务等）价格、渠道、促销等一系列的调查。
3、调查时间 2012年6月15日
4、调查对象 芜湖市市民（随机）
5、调查方法 问卷调查法（随机调查）
6、调查目标
（1）客观地了解和掌握芜湖蛋糕市场 （2）加深对蛋糕品牌的认识
（3）加深消费者对蛋糕连锁品牌的信赖 （4）为高职院校的学生食堂管理工作提供帮助
7、具体实施步骤
（1）设计调查大纲，制作调查计划 （2）编制芜湖蛋糕市场状况调查问卷 （3）确定调查方法（随机）
（4）问卷回收，统计回收率，并制作数学统计图 （5）分析问卷，并得出结果
（6）撰写调查报告，并提出正确的对策与建议
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三、数据分析
本次共调发放24份，实际回收24份，合格问卷为24份，其中男14人，女10人，具体数据如下：
1、你的年龄范围？
年龄8%8%8%16岁以下16-20岁20-30岁30-40岁40岁以上33%43%
从上图可知：年龄在20-30岁的消费者占到了43%，年龄在16-20岁的消费者占到了33%，这调查结果也体现了蛋糕市场消费的年龄分布，充分体现了蛋糕市场的消费者仍是以广大年轻消费者为主。
2、你常去的蛋糕店有哪些？
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从上图可知：在芜湖蛋糕市场上，优美滋蛋糕占据芜湖绝大的市场份额，而其他品牌的蛋糕店的知名度并不是很高，元祖与维尼加起来的市场份额也不及优美滋，好利来蛋糕店的市场知名度也只有20.83%，各个蛋糕品牌存在很激烈的竞争。
3、你选择甜点的标准是什么？
由上图可知：消费者对于选择甜点的标准，“口味”占到了75%，是最受消费者注重的，“新鲜”占到了45.83%，也颇受消费者重视，“健康”占到了33.33%,而营养成分只占到了20%，造型方面只有12%而已，这也说明消费者越来越重视更高层次的消费，外表并不是那么重要。
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4、在你心里对有品位蛋糕的理想价位是多少？
在你心中对有品位蛋糕的理想价位50元以下8%150-20017%150-200100-15050-10050元以下100-15042% 50-10033%
从上图可知：42%的消费者心中有品位蛋糕的理想价位是100-150元，这也充分说明了芜湖居民的整体消费水平，150-200元的消费只占了17%，在芜湖蛋糕市场份额比例很少，50-100元的也占到了不少的比例，达到了33%。
4、你的蛋糕月消费是多少？
从上图可知：蛋糕月消费在50元以下的占到了25%，蛋糕月消费在50-100元的占到了将近一半，100元以上的大概有30%，充分说明芜湖居民的蛋糕月消费很低，这就需要蛋糕厂家挖掘消费市场，提高芜湖居民蛋糕月消费水平。
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6、您一般会在什么情况下购买蛋糕？
你一般会在什么情况下购买蛋糕想吃就买46%家人既朋友生日33%聚会6%特殊节日15%家人既朋友生日聚会特殊节日想吃就买
从上图可知：想吃就买的占到了绝大部分，达到了46%，其他时间购买蛋糕主要是家人和朋友生日时进行购买，而在特殊节日和聚会则占整体的21%，可见购买蛋糕的消费行为随机性很大，这就需要商家把握消费者的购买行为心理。
7、您喜欢哪种口味的蛋糕？
从上图可知：巧克力口味的蛋糕消费量最大，鲜奶等其他口味的占到了29%，水果味的占到了25%，可见消费者很青睐巧克力口味的蛋糕，对于新口味和其他口味的蛋糕占据的市场份额很小。
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8、定做蛋糕时，对于蛋糕的外观设计，你会？
对于蛋糕外观有何要求17%29%自己提出具体要求参考店内样品听蛋糕是意见无要求33% 21%
从上图可知：店内蛋糕样品对消费者定做蛋糕的影响很大，占到了33%，对于自己提出要求进行蛋糕设计的也占到了29%，所以蛋糕厂商需要设计很多造型独特的蛋糕，以吸引消费者的眼球。
9、你选择蛋糕店的因素有哪些？
选择蛋糕店的因素地理位置22%0%14%12%店内装潢服务质量及卫生状况蛋糕价格设定产品口味样式等28%其他 24%
从上图可知：服务质量及卫生状况是消费者选择蛋糕店的首要影响因素，而另一因素则取决于蛋糕的设定价格，产品口味样式达到了22%，也是不小的影响因素，而在选择蛋糕的因素中很少受到地理因素的影响。
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10、如果蛋糕店有如下活动，你会喜欢.....
从上图可知：消费者普遍接受打折活动，达到了45%,DIY制作达到了33%，是位居第二的影响因素，对于礼品配送和免费品尝的活动市场份额平分秋色各占20%，可见消费者喜欢打折活动，所以厂家要仔细的做出促销方案。
11、你购买蛋糕的信息来源有哪些？
购买蛋糕的信息来源3%8%8%3%40%电视广告网络报刊杂志家人既朋友介绍商店陈列其他38%
从上图可知：对于蛋糕的购买信息来源，消费者普遍相信自己的家人及朋友，达到了38%，商店陈列对于购买蛋糕的信息来源影响最大达到了40%，在电视广告，网络及报刊杂志对购买蛋糕信息来源影响很小，只占到了20%。
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四、调查总结
（1）1.购买蛋糕的消费者主要是16-30岁的广大年轻消费者 （2）消费者购买蛋糕时很重视口味
（3）芜湖消费者的消费水平不是很高，蛋糕月消费很少，对于有品位的蛋糕价
位接受范围在100-150元之间 （4）芜湖消费者购买蛋糕的随机性很大 （5）大众消费的蛋糕口味以巧克力为主
（6）蛋糕店店内样品对于消费者订做蛋糕外观设计上影响很大 （7）在消费者选择蛋糕店上，服务及卫生状况占据较大比例 （8）在促销活动上，消费者普遍接受打折优惠
（9）消费者购买蛋糕的信息来源主要是商店陈列和家人亲朋介绍 A． 产品
1.产品品牌较少，类型单一，产品样式新颖度低 2.产品造型无特色，口味较传统，对营养成分不够重视 3.产品包装无品牌特色，无法给消费者留下深刻印象 4.产品售中与售后服务上无特色服务 B.价格
1.产品价格相对较高
2.各品牌价格不等，且无自身企业价格优势 C.渠道
1．无分销渠道，产品输送方式单一
2.均采用店面直销经营方式 D.促销
1.促销方式单一老化，促销活动不够新颖，无法满足新新消费者的消费需求，提高不了消费者的购买欲望
2．没有自身品牌的特色促销活动
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五、调查建议与对策
（1）蛋糕设计趋向时尚化，紧跟时代潮流，把握广大年轻消费者的消费心理 （2）开发更多的不同口味的蛋糕，色彩鲜艳，营养健康，口味独特 （3）设计有品位的蛋糕，降低蛋糕成本，推陈出新，使蛋糕物美价廉 （4）设计独一无二的蛋糕，创新更多的口味与造型，留住消费者
（5）巧克力口的蛋糕仍要创新造型与颜色，迎合消费者的消费口味。 （6）创新蛋糕外观造型，借助时代消费信息，设计其造型
（7）完善店内的服务及售后服务，设计新的服务制度，完成卫生的有效打扫 （8）外在辅助活动上，加大对“打折”的优惠政策
（9）秉承诚信的经营宗旨，树立良好地企业信誉，更好的为企业做无形资产 A.产品
1注重产品特色开发，店内装潢符合企业形象
2.开发多口味蛋糕，推出特色口味，加大对营养成分的添加 3.设计特色包装，体现蛋糕口味特色与企业品牌 4.加强售中与售后服务，给消费者留下深刻印象
5.加强DIY的特色服务，让消费者喜欢这一特色设计，树立品牌特色服务 B.价格
1.根据不同口味进行定价，实码标价 2.实行产品组合包装，进行特殊定价
3.从不同层次上降低生产成本，留给消费者物美价廉的好印象 4.在产品价格变动时期制定价格变动因素表，让消费者买得舒心 C.渠道 1.直销渠道
2．芜湖市场上蛋糕品牌较少，所以可以设置分销渠道，铺开市场，扩大品牌的知名度
3.加强与知名品牌的合作，拓宽销售渠道 4.与当地知名网站合作 D.促销
1.加强节假日的促销力度，推出特色产品赠送与试吃
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2.推出产品特色组合促销 3.开发新型促销方式 (a)下午茶套餐与晚餐套餐
(b)推出固定时间的蛋糕迷你秀赠送 (c)组和套餐的猜价活动 (d)进行节日主题特色竞猜
(e)与一些高端的品牌店联盟，发放贵宾卡，实行会员制
(f)加强与合作网站的联系，设置有网购优惠，提建议有奖，蛋糕造型意见反馈有奖等促销方式
六、结束语
事实远远不是你想的那样，只有通过认真的调查与分析才会得到真理，对于在语言有优势的我们更要注重数据的分析，这样我们说的话才更会铿锵有力!本次的调查将为芜湖蛋糕市场的新进军力量提供有效的资料。
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推荐第2篇：蛋糕房实践报告
2012年暑期社会实践
摘要：为了充实自己的暑假生活，同时提升自己的实践能力，让自己在学校所学与实践相结合，2012年暑假我参加了自己人生中的第一次暑期社会实践—在蛋糕店的工作。
关键字：社会实践，蛋糕店，收银，销售
一，寻找工作的艰难的历程
2012年炎炎的夏日暑期里，我有幸能找到一个实践地点，能在本地的一所蛋糕房进行实践。
暑假开始我在家休息了一段实践，然后完成了自己的一些基本任务，看了一些书我就准备去找一份工作开始自己的社会实践。大概休息二十天后我就四处寻找适合自己的工作地方。但是一开始，事情并不像自己原来预想的那样简单，自己曾试过找过很多的地方，但是很多的地方的招聘都要有工作经验的优先，一听说我没有经验就跟我说“这样吧，你回去等消息吧，如果需要的详，我会通知你的”。经过多次面试的失败，我总结了自己失败的原因。主要有两个方面的原因。一个方面是自己眼高手低，自己根本自身素质没有达到一定的水平，另一个方面是自己没有给自己一个很好的定位，没有找准自己的位置。
总结了以前的失败的教训，摆正好自己的位置，自己也更加坚定了通过社会实践来磨练自己意志的信念。终于功夫不负苦心人在一个蛋糕店找到了一份工作。第二天，我便开始了我的寒假社会实践生活。刚开始的时候心理极不平衡。心想来从小到大读了这么多的书，家里花了那么多的钱把我培养长大成人，可现在只能在一个蛋糕店里当一个伺候别人的小伺者，但是自己转念一想自己是来磨练自己的，并不是来享福的，自己应该苛求自己！放弃，是懦夫的行为！所以，我自己就坚持了下来。
二，蛋糕店的实践
人们大概都说蛋糕房得有良好的环境，当我进入以后首先感受到的就是这一点，人家不仅蛋糕做的精致，练屋内的摆设都显得那么的高贵典雅，员工都以笑脸迎接顾客无论他们刚被老板批过，一切都是那么的精致，真如其店面设计所言。所以能有这样的一份工作，对自己这种对美食很感兴趣的孩子而言，真的是一种很幸福的事情。
当然感叹以后会是精彩的工作，但是工作似乎也不是那么好做的，每天最基本的工作就是把面包给包装打上月日和收银，标上生产日期是对消费者最基本的诚信，他们得知道自己是不是真的能够吃上新鲜的面包和蛋糕，这同时也要求我们真心实意的去对待，除此之外，我们必须保证的整洁，以此给消费者良好的印象来招揽顾客的回头，同时也会给我们带来性顾客满意的点头。
收银，看着是个很简单的工作，你只要会算账就好了，挺简单的，其实不然，我考虑到把事情做的极致，必须考虑到很多问题。最基本的问题，你得会识别钱，即使你识别了钱，你还得会以更快的速度识别。其次，你是店里的一员，你不能只是考虑自己的那块天地，你得熟知商品的价格。还有一种就是一些人的不好的习惯，他们会把东西装在衣袋里，你得了解他们的手段。这是主要的问题，当然还会有其他的细节问题。如果你想把自己的工作做的好做的高效率，你必须有认真负责的态度，工作流程要熟练，还有就是一颗热情，乐于助人的心。有团队精神，学会和别人合作。还有是和人交往，在那交往的对象就是顾客，同事还有老板，一切事情的前因后果都是有人来操作的，事情结果的好坏，和人有直接的关系，处理和和人的关系，会让你减少不少麻烦，会让你更高效的做事。
还有销售方面，其实在蛋糕店里顾客们选择商品时并不需要旁人多说什么的，所谓销售，只是指去帮助他们，让他们满意，当发现他们有什么需要帮助的时候，主动去帮助他们，如果他们有什么问题，要和解，而不是用讨论和争吵来解决。
仅有这样还是不够的，我们得保证蛋糕的质量，我们的裱花师使公司经过严格的挑选才使得来工作的，所以我们能够生意红火。
其实刚刚一开始的时候动作有些慢，我都觉得自己笨手笨脚的。所幸老板是一个很好的人，没有过多的责罚我，可是心里依然很不舒服，都这么大的人了，连以前认为很简单的事情都做不好，更别说面对以后的生存压力了。所以自己更是加倍努力呀。
这家蛋糕店其实有很好的企业文化，老板是一位很精明的商人，员工也都尽职尽责，在此我了解到企业家对未来员工的要求：
首先从诚信方面，为人要老实，不能投机取巧，要脚踏实地。多数企业要求员工有忠诚度，不要想着这山更比那山高。
其次，雇主都喜欢员工对自己的工作有很高的兴趣，并能够持之以恒的进行全身心的投入，热爱工作，把自己的事业当作工作。
再者是个人的修养方面，有自知自明，谦虚好学努力进取，有团队精神，能够在推动中发挥。自己的作用，并能够影响其他成员树立标杆.。而后就是技能，自己能够有胜任自己的工作的能力。
第三，自己的实践感想
通过这次打工，我感受到了很多。虽然老板人不错，但是在日常的工作中责备下级是不可避免的。但这也给我上了宝贵的一课。它让我明白到别人批评你或是你听取他人的意见时，一定要心平气和，只有这样才能表示你在诚心听他说话。虽然被批评是很难受的，而且要明确表示你是真心在接受他们的批评。因为这样才能在失败中吸取教训，为以后的成功铺路。我们要学会从那里跌倒就从哪里爬起来，这才是我所应该做的。
我也从工作中学习到了人际交往和待人处事的技巧。在人与人的交往中，我能看到自身的价值。人往往是很执着的。可是如果你只问耕耘不问收获，那么你一定会交得到很多朋友。对待朋友，切不可斤斤计较，不可强求对方付出与你对等的真情，要知道给予比获得更令人开心。不论做什么事情，都必须有主动性和积极性，对成功要有信心，还要学会和周围的人沟通思想、关心别人、支持别人。
打工的日子，有喜有忧，有欢乐，也有苦累，也许这就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工的人有过这种感觉，但总的来说，这次的打工生活是我人生中迈向社会的重要一步，是值得回忆的。现在想来，这几天打工生活，我收获还是蛮大的。我所学到生活的道理是我在学校里无法体会的，这也算是我的一分财富吧。
现今，在人才市场上大学生已不是什么“抢手货”，而在每个用人单位的招聘条件中，几乎都要求有工作经验。所以，大学生不仅仅要有理论知识，工作经验的积累对将来找工作也同样重要。事情很简单，同等学历去应聘一份工作，公司当然更看重个人的相关工作经验。
就业环境的不容乐观，竞争形式的日趋激烈，面对忧虑和压力，于是就有了像我一样的在校大学生选择了寒期打工。暑期虽然只有短短的两个月，但是在这段时间里，我们却可以体会一下工作的辛苦，锻炼一下意志品质，同时积累一些社会经验和工作经验。这些经验是一个大学生所拥有的“无形资产”，真正到了关键时刻，它们的作用就会显现出来。
大学生除了学习书本知识，还需要参加社会实践。因为很多的大学生都清醒得知道 “两耳不闻窗外事，一心只读圣贤书”的人不是现代社会需要的人才。大学生要在社会实践中培养独立思考、独立工作和独立解决问题能力。
通过参加一些实践性活动巩固所学的理论，增长一些书本上学不到的知识和技能。因为知识要转化成真正的能力要依靠实践的经验和锻炼。
面对日益严峻的就业形势和日新月异的社会，我觉得大学生更是应该转变观念，不要简单地把暑期打工作为挣钱或者是积累社会经验的手段，更重要的是借机培养自己的创业和社会实践能力。
现在的招聘单位越来越看重大学生的实践和动手能力以及与他人的交际能力。自己作为一名大学生，只要是自己所能承受的，就应该把握所有的机会，正确衡量自己，充分发挥所长，以便进入社会后可以尽快走上轨道。
在这次暑假期间的工作中，我懂得了理论与实践相结合的重要性，获益良多，
这对我今后的生活和学习都有很大程度上的启发。这次的打工是一个开始，也是一个起点，我相信这个起点将会促使我逐步走向社会，慢慢走向成熟。
推荐第3篇：蛋糕房实践报告
2011年暑期社会实践
实践主题：暑期在蛋糕店打工
实践时间：2011/8/2—2011/8/16
实践地点：蛋糕店
2011年炎炎的夏日暑期里，我有幸能找到一个实践地点，能在本地的一所蛋糕房进行实践。
人们大概都说蛋糕房得有良好的环境，当我进入以后首先感受到的就是这一点，人家不仅蛋糕做的精致，练屋内的摆设都显得那么的高贵典雅，员工都以笑脸迎接顾客无论他们刚被老板批过，一切都是那么的精致，真如其店面设计所言。所以能有这样的一份工作，对自己这种对美食很感兴趣的孩子而言，真的是一种很幸福的事情。
当然感叹以后会是精彩的工作，但是工作似乎也不是那么好做的，每天最基本的工作就是把面包给包装打上月日，这是对消费者最基本的诚信，他们得知道自己是不是真的能够吃上新鲜的面包和蛋糕，这同时也要求我们真心实意的去对待，除此之外，我们必须保证的整洁，以此给消费者良好的印象来招揽顾客的回头，同时也会给我们带来性顾客满意的点头。
仅有这样还是不够的，我们得保证蛋糕的质量，我们的裱花师使公司经过严格的挑选才使得来工作的，所以我们能够生意红火。
其实刚刚一开始的时候动作有些慢，我都觉得自己笨手笨脚的。所幸老板是一个很好的人，没有过多的责罚我，可是心里依然很不舒服，都这么大的人了，连以前认为很简单的事情都做不好，更别说面对以后的生存压力了。所以自己更是加倍努力呀~
这家蛋糕店其实有很好的企业文化，老板是一位很精明的商人，员工也都尽职尽责，在此我了解到企业家对未来员工的要求：
首先从诚信方面，为人要老实，不能投机取巧，要脚踏实地。多数企业要求员工有忠诚度，不要想着这山更比那山高。
其次，雇主都喜欢员工对自己的工作有很高的兴趣，并能够持之以恒的进行全身心的投入，热爱工作，把自己的事业当作工作。
再者是个人的修养方面，有自知自明，谦虚好学努力进取，有团队精神，能够在推动中发挥。自己的作用，并能够影响其他成员树立标杆.
而后就是技能，自己能够有胜任自己的工作的能力。
通过这次打工，我感受到了很多。虽然老板人不错，但是在日常的工作中责备下级是不可避免的。但这也给我上了宝贵的一课。它让我明白到别人批评你或是你听取他人的意见时，一定要心平气和，只有这样才能表示你在诚心听他说话。虽然被批评是很难受的，而且要明确表示你是真心在接受他们的批评。因为这样才能在失败中吸取教训，为以后的成功铺路。我们要学会从那里跌倒就从哪里爬起来，这才是我所应该做的。
我也从工作中学习到了人际交往和待人处事的技巧。在人与人的交往中，我能看到自身的价值。人往往是很执着的。可是如果你只问耕耘不问收获，那么你一定会交得到很多朋友。对待朋友，切不可斤斤计较，不可强求对方付出与你对等的真情，要知道给予比获得更令人开心。不论做什么事情，都必须有主动性
和积极性，对成功要有信心，还要学会和周围的人沟通思想、关心别人、支持别人。
打工的日子，有喜有忧，有欢乐，也有苦累，也许这就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工的人有过这种感觉，但总的来说，这次的打工生活是我人生中迈向社会的重要一步，是值得回忆的。现在想来，这几天打工生活，我收获还是蛮大的。我所学到生活的道理是我在学校里无法体会的，这也算是我的一分财富吧。
现今，在人才市场上大学生已不是什么“抢手货”，而在每个用人单位的招聘条件中，几乎都要求有工作经验。所以，大学生不仅仅要有理论知识，工作经验的积累对将来找工作也同样重要。事情很简单，同等学历去应聘一份工作，公司当然更看重个人的相关工作经验。
就业环境的不容乐观，竞争形式的日趋激烈，面对忧虑和压力，于是就有了像我一样的在校大学生选择了寒期打工。暑期虽然只有短短的两个月，但是在这段时间里，我们却可以体会一下工作的辛苦，锻炼一下意志品质，同时积累一些社会经验和工作经验。这些经验是一个大学生所拥有的“无形资产”，真正到了关键时刻，它们的作用就会显现出来。
大学生除了学习书本知识，还需要参加社会实践。因为很多的大学生都清醒得知道 “两耳不闻窗外事，一心只读圣贤书”的人不是现代社会需要的人才。大学生要在社会实践中培养独立思考、独立工作和独立解决问题能力。
通过参加一些实践性活动巩固所学的理论，增长一些书本上学不到的知识和技能。因为知识要转化成真正的能力要依靠实践的经验和锻炼。
面对日益严峻的就业形势和日新月异的社会，我觉得大学生更是应该转变观念，不要简单地把暑期打工作为挣钱或者是积累社会经验的手段，更重要的是借机培养自己的创业和社会实践能力，自从走进了大学，就业问题就似乎总是围绕在我们的身边，成了说不完的话题。在现今社会，招聘会上的大字报都总写着“有经验者优先”，可还在校园里面的我们这班学子社会经验又会拥有多少呢？为了拓展自身的知识面，扩大与社会的接触面，增加个人在社会竞争中的经验，锻炼和提高自己的能力，以便在以后毕业后能真正真正走入社会，能够适应国内外的经济形势的变化，并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题，我来到了乐清市岭底乡，开始了我这个假期的社会实践。实践，就是把我们在学校所学的理论知识，运用到客观实际中去，使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践，那么所学的就等于零。理论应该与实践相结合。另一方面，实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习，学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同，接触的人与事不同，从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习，从学习中实践。 在中国的经济飞速发展，又加入了世贸组织后，国内外经济日趋变化，每天都不断有新的东西涌现，在拥有了越来越多的机会的同时，也有了更多的挑战，前天才刚学到的知识可能在今天就已经被淘汰掉了，中国的经济越和外面接轨，对于人才的要求就会越来越高，我们不只要学好学校里所学到的知识，还要不断从生活中，实践中学其他知识，不断地从各方面武装自已，才能在竞争中突出自已，表现自已。 在实践的这段时间内，我们穿街走户接触各种各样的人和事，这些都是在学校里无法感受到的，在学校里也许有老师分配说今天做些什么，明天做些什么，但在这里，不会有人会告诉你这些 ，你必须要知道做什么，要自己地去做，而且要尽自已的努力做到最好。在学校，只有学习的氛围，毕竟学校是学习的场所，每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。
无论是学习还是工作，都存在着竞争，在竞争中就要不断学习别人先进的地方，也要不断学习别人怎样做人，以提高自已的能力！记得老师曾经说过大学是一个小社会，但我总觉得校园里总少不了那份纯真，那份真诚，尽管是大学高校，学生还终归保持着学生的身份。接触那些刚刚毕业的学长学姐，他们总是队我说要好好珍惜在学校的时间。在这次实践中，我感受很深的一点是，在学校，理论的学习很多，而且是多方面的，几乎是面面俱到；而在实际工作中，可能会遇到书本上没学到的，又可能是书本上的知识一点都用不上的情况。
现在的招聘单位越来越看重大学生的实践和动手能力以及与他人的交际能力。自己作为一名大学生，只要是自己所能承受的，就应该把握所有的机会，正确衡量自己，充分发挥所长，以便进入社会后可以尽快走上轨道。
在这次暑假期间的工作中，我懂得了理论与实践相结合的重要性，获益良多，这对我今后的生活和学习都有很大程度上的启发。这次的打工是一个开始，也是一个起点，我相信这个起点将会促使我逐步走向社会，慢慢走向成熟。
姓名：熊鑫
班级：09自动化4班
学号：200910503116
报告完成时间：2011.8.26
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加快发展经济，做大财政蛋糕调研
闻喜县加快发展县域经济做大县乡经济财政蛋糕的调查根据市财政局安排，我们财政局对本县加快发展县域经济发展做大县乡经济财政蛋糕状况进行了调查，现将情况报告如下：一我县公共财政对县乡政府运转保障能力现状及分析
（一）、现状
1、
公共财政仅能勉强维持县乡政府基本运转。今年我县预算收入58000万元，预算财力19000万元。个人工资部分安排14500万元；城市维护费、教育费附加等列收列支项目安排1800万元；科技三项费、计划生育等各项法定支出安排300万元，归还农村基金会贷款900万元、世界银行贷款400万元。县级政府能够安排的公用经费只有1100万元，而要维持县乡政府的正常运转至少需要4000万元，缺口达2900万元，现有财力仅能勉强维持县乡政府的基本运转。
2、公用部分不能得到有效保障。在办公经费上，我们只能按照每人每年300元的标准予以安排，这远不能满足各单位的工作需求。一些单位如党史办、对台办、老龄委、县志办、团县委、县妇联等办公条件二十年不变，300元的人头办公费还是按编制核定，正常的办公经费无法保证，有的甚至连电话费也缴不起。
3、乡村两级债务沉重，有潜在风险。农村税费改革后，乡村两级再无收入来源，原有债务无力偿还。到2004年底，我县乡级债务5309万元，村级债务5344万元，乡村二级达1亿元以上，乡村债务风险已成为引发农村不稳定的一大因素。
（二）、分析近年来，闻喜县域经济超常规发展，进入经济强县行列，财政却陷入了“富县穷财政”的怪圈。其主要原因是中央、省、市集中财力比例过高，县级财力增长缓慢，转移支付资金甚少，财权与事权不统一，县级财政负担过重，形成了事实上的鞭打快牛政策，严重挫伤县级政府发展经济的积极性，为县域经济快速发展埋下隐患。2005年，我县收入预算58000万元，比2004年预算5亿元增加8000万元，县级财力仅为19000万元，增加不到1000万元。作为全运城市仅次于河津的财政收入第二大县，至今我县的170元地方津贴仍无完全兑现，住房公积金、取暖费、省政府第二次出台的100元地方补贴等更是无从谈起，与我县经济强县、收入大县的地位形成极大反差，对此广大干部职工怨言不断，形成许多不安定因素。二财政对农村公共卫生和农村社会保障投入情况及分析
（一）财政投入资金情况我县共有十三个乡镇，农业人口326431人。2004年共有农村五保户227人，享受低保3773人，342个村卫生室，489名乡村医生。
1、财政对农村公共卫生投入情况：2004年我县积极筹措资金，投入资金28.8万元，用于改善农村卫生条件。其中：爱国卫生经费2.8万元，用于沼气富民工程“一池三改”建设900座，投资18万元农发基金，向村卫生室工作人员投入8万元专项补助。
2、财政对农村社会保障情况：2000年对农村五保户投入资金48280元；2001年年投入48240元；2002年投入108240元，其中：五保户48240元，农村低保6万元；2003年投入163240元，其中：五保户53240元，农村低保11万；2004年投入380590元，其中：五保户54480元，农村低保326110元。2003年对农村医疗救助投入5万元，2004年投入10万元。
（二）情况分析
1、县级财政对农村公共卫生投入增长缓慢。2000年至2004年平均投入增长率为10％，人均0.3元，低于国家医疗水平，农村公共卫生经费要求县级财政应按每年每人0.7元补助，全年应补助23万元，实际补助11万元。对乡村医疗卫生专干补助应给予每人每月60元的保障，需要25万元，实际县财政只安排每人每月20元，投入8万元。农村的厕改工作也因县财政困难只是在个别村试点进行。
2、财政对农村社会保障投入不到位。2004年农村低保3773人，应投入872220元，实际投入436100元，五保户227人，应投入454430元，实际投入399950元。农村医疗救助急需进行，但财力达不到。三公共财政对县域义务教育保障能力现状
（一）现状
1、个人部分：2005年全县中小学义务教育阶段共有教师3700余名，人头经费预算4000余万元。教师工资实行银行代发，财政承诺每月25日到达个人账户。个人应得的收入不能按政策足额兑现有1省先后出台地方人均270元的津贴，我县只执行了100元。2全县教师住房公积金财政补贴没有到位。3取暖费，上级规定年均900元/人，我们仍执行24.5元/人。
2、公用经费：2005年
，我县义务教育阶段共有学生60989人。其中中学20564人，小学40425人。按晋财教[2004]91号文件规定，预算内拨付公用经费标准为农村中学142元/生，小学100元/生；县城中学225元/生，小学186元/生，有条件的地区还要做到逐年增长。我县学校公用经费2005年上级转移支付中学54元/生，小学44元/生。受财力限制，
县财政只拨付了609890元公用经费（按生均10元），与省定标准相比差距甚大，不能满足教育事业发展的需求。
（二）分析义务教育保障能力极度脆弱。如上所述，由于县级财政捉襟见肘，对县乡义务教育的保障能力极其有限。目前除了保障公教人员的基本工资以外，地方津贴、取暖费标准、住房公积金制度因财政困难不能完全兑现或难以推行。对于教育公用经费，除了农村税费改革转移支付的教育经费外，县财政只能按照每生10元的标准安排执行。另外城区学校设施欠账多。根据县委、县政府“企业集中，农民进城”的发展战略，全县进城务工的农民工已达8万余人，上学子女有3千余人，县城与集镇的学校规模小，数量少，班容量大，按照有关规定，中小学的班容量最多不能超过45—50人。目前，县城内6所公办中小学，班容量均达百人，超过规定容量一倍之多，而县财政对改变此现状是有心无力。四县域经济发展的主要成效
（一）县域经济发展对财政贡献分析闻喜县自2001年实施“十五”计划以来，财政总收入由2001年的1.71亿元，以年增亿元的速度快速增长，2002年完成2.65亿元，2003年完成4.24亿元，2004年完成5.27亿元，在全市13个县（市、区）中位居第二，跻身全省财政收入强县行列。但我县的财政收入存在结构上的不合理，历年来我县的县级财力增幅很小：2001年1.48亿元，2002年1.83亿元，2003年2.25亿元，2004年2.77亿元,县级财力的增幅与财政总收入的增幅相比有很大差距。在县级财力中除去上级补助收入后，我县的县级收入更是增长缓慢。造成这种状况的主要原因是这几年我县第二产业发展很快，有力地促进了财政总收入的增长，但来自第二产业的主要税源——增值税，其上解比例很大。按照现行财政体制，增值税中央集中75，留给地方的25又分别被省、市集中了8.75和8，县级仅留8.25。上解收入占财政总收入的比例过大使我县财政收入步入“财政总收入增长快，可用财力增幅小”的怪圈。
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加快发展经济，做大财政蛋糕调研
加快发展经济，做大财政蛋糕调研
闻喜县加快发展县域经济做大县乡经济
财政蛋糕的调查
根据市财政局安排，我们财政局对本县加快发展县域经济发展做大县乡经济财政蛋糕状况进行了调查，现将情况报告如下：
一我县公共财政对县乡政府运转保障能力现状及分析 P>
（一）、现状
1、公共财政仅能勉强维持县乡政府基本运转。今年我县预算收入58000万元，预算财力19000万元。个人工资部分安排14500万元；城市维护费、教育费附加等列收列支项目安排1800万元；科技三项费、计划生育等各项法定
支出安排300万元，归还农村基金会贷款900万元、世界银行贷款400万元。县级政府能够安排的公用经费只有1100万元，而要维持县乡政府的正常运转至少需要4000万元，缺口达2900万元，现有财力仅能勉强维持县乡政府的基本运转。
2、公用部分不能得到有效保障。在办公经费上，我们只能按照每人每年300元的标准予以安排，这远不能满足各单位的工作需求。一些单位如党史办、对台办、老龄委、县志办、团县委、县妇联等办公条件二十年不变，300元的人头办公费还是按编制核定，正常的办公经费无法保证，有的甚至连电话费也缴不起。
3、乡村两级债务沉重，有潜在风险。农村税费改革后，乡村两级再无收入来源，原有债务无力偿还。到2004年底，我县乡级债务5309万元，村级债务5344万元，乡村二级达1亿元以上，乡村债务风险已成为引发农村不稳定的一
大因素。
（二）、分析
近年来，闻喜县域经济超常规发展，进入经济强县行列，财政却陷入了“富县穷财政”的怪圈。其主要原因是中央、省、市集中财力比例过高，县级财力增长缓慢，转移支付资金甚少，财权与事权不统一，县级财政负担过重，形成了事实上的鞭打快牛政策，严重挫伤县级政府发展经济的积极性，为县域经济快速发展埋下隐患。2005年，我县收入预算58000万元，比2004年预算5亿元增加8000万元，县级财力仅为19000万元，增加不到1000万元。作为全运城市仅次于河津的财政收入第二大县，至今我县的170元地方津贴仍无完全兑现，住房公积金、取暖费、省政府第二次出台的100元地方补贴等更是无从谈起，与我县经济强县、收入大县的地位形成极大反差，对此广大干部职工怨言不断，形成许多不安定因素。
二财政对农村公共卫生和农村社
会保障投入情况及分析
（一）财政投入资金情况
我县共有十三个乡镇，农业人口326431人。2004年共有农村五保户227人，享受低保3773人，342个村卫生室，489名乡村医生。
1、财政对农村公共卫生投入情况：2004年我县积极筹措资金，投入资金万元，用于改善农村卫生条件。其中：爱国卫生经费万元，用于沼气富民工程“一池三改”建设900座，投资18万元农发基金，向村卫生室工作人员投入8万元专项补助。
2、财政对农村社会保障情况：2000年对农村五保户投入资金48280元；2001年年投入48240元；2002年投入108240元，其中：五保户48240元，农村低保6万元；2003年投入163240元，其中：五保户53240元，农村低保11万；2004年投入380590元，其中：五保户54480元，农村低保326110元。2003年对农村医疗救助投入5万元，2004年投入10
万元。
（二）情况分析
1、县级财政对农村公共卫生投入增长缓慢。2000年至2004年平均投入增长率为10％，人均元，低于国家医疗水平，农村公共卫生经费要求县级财政应按每年每人元补助，全年应补助23万元，实际补助11万元。对乡村医疗卫生专干补助应给予每人每月60元的保障，需要25万元，实际县财政只安排每人每月20元，投入8万元。农村的厕改工作也因县财政困难只是在个别村试点进行。
2、财政对农村社会保障投入不到位。2004年农村低保3773人，应投入872220元，实际投入436100元，五保户227人，应投入454430元，实际投入9950元。农村医疗救助急需进行，但财力达不到。
三公共财政对县域义务教育保障能力现状
（一）现状
1、个人部分：2005年全县中小学
义务教育阶段共有教师3700余名，人头经费预算4000余万元。教师工资实行银行代发，财政承诺每月25日到达个人账户。个人应得的收入不能按政策足额兑现有1省先后出台地方人均270元的津贴，我县只执行了100元。2全县教师住房公积金财政补贴没有到位。3取暖费，上级规定年均900元/人，我们仍执行元/人。
2、公用经费：2
加快发展经济，做大财政蛋糕调研
推荐第6篇：蛋糕营销策略市场调研报告
罗莎蛋糕营销策略市场调研报告
组长：肖梅香
组员：刘平
黄佩
邹佳琛
余瑜
李俊霖
市场营销080
2目录
摘要………………………………………………………..
1调查概论…………………………………………………2
调查背景………………………………………2.1
调查目的………………………………………2.2
调查内容………………………………………2.
3调查方法…………………………………………………3
调查结果…………………………………………………
4调查结论及营销计划……………………………..
5附录…………………………………………………………6
1、摘要：
罗莎蛋糕主要经营日常食用的蛋糕、西点、饮料等，长久以来以门店零售经营的方式取得了一定的成绩，创造了不错的市场知名度和市场占有率，拥有了很多忠实顾客。在不断的完善壮大中，得到了迅速健康的发展。在全国各省市已建立了多家分店，为消费者提供相应的产品和服务，一直深受好评。但是在面对激烈的竞争环境需要寻找新的目标市场和制定新的营销策略组合。
本计划在分析外部环境、内部环境、竞争环境、消费环境等因素的基础上，对自身有新的定位总结出新的竞争和经营对策，完成寻找新的市场机会的目的。为了达成设定的营销目标，对营销策略进行系统的设计，并制定了行动计划和评估指标、方法等。
2、调查概论
2.1、调查背景：
日常食用的蛋糕西饼一直都深受消费者的喜爱，在时间的推移下，社会不断发展，蛋糕西饼零售业也一样，不断的在各个地方兴起，全国各地方各蛋糕店不断窜起壮大。不管是个体商户经营还是连锁式经营，在蛋糕十分普及常见的今天，都难以在众多竞争者中崭露头角。罗莎当前在市场中，占有一定的位置，但在买房市场的今天竞争者众多。
2.2、调查目的：
对自身进行一次新的定位，瞄准目标市场，扩大市场占有率，不断改善罗莎各店的经营状况。
2.3、调查内容：
我们将把此次的调查内容划分为几个调查内容单元点来进行仔细的调查，使得我们的调查能稳步展开。我们所划分的几个调查内容单元点详见如下：
一、了解罗莎目前自身的情况分析罗莎自身存在的问题
二、观察其他竞争对手的现状和经营策略，比对分析
三、对消费者需求进行调查
3、调查方法
通过讨论我们大致选用如下调查方法：
一、实地调查
二、问卷调查
4、调查结果
在此次调查中我们走访了罗莎蛋糕门店和主要竞争者仟吉西饼店以及其他蛋糕店，在蛋糕店附近的居民区发放了120份调查问卷。在实地调查中我们发现罗莎的产品以及店面装潢都较竞争者仟吉有很多不足：产品品种单一无特色、店面装潢老旧不够精致，已经无法满足目前消费者的消费需求。产品品质的欠缺和店面的精神状态都已经无法传达罗莎的健康、多元化和高品质。
通过调查问卷的结果显示：
一、喜爱食用蛋糕西饼的消费者大多为20-40之间的青年女性
二、32%的接受调查者表示较喜爱罗莎
三、经常去蛋糕店的人为27%，数量居多的63%的受调查者表示偶尔去
四、多数消费者都表示地理位置会影响其对蛋糕店的选择
五、现在的消费者越来越注重新鲜与健康
六、67%的受调查者表示若可以很乐意在店内享用
七、日常食用大多选择普通小店，生日蛋糕则乐于选择中高档产品
八、47%的受调查者表示重视门店装潢，52%表示重视产品品种样式，57%对服务质量和卫生状况表示重视
九、在开放式问题中，受调查者大多都表达了对产品品种口感以及店面装潢的意见。这也印证了我们的调查员在实地调查中所发现的问题。
5、调查结论及营销计划
通过我们的调查和我们对资料的分析以及最后的讨论，我们一致认为罗莎最大的问题点在自身产品和店面装潢上，消费者对罗莎都比较熟悉，罗莎最终采取不断提高自身产品服务为主，促销宣传为辅的销售策略。在规模和知名度稳定的情况下，最应该重视的是特色营销，注重产品特色、装潢特色、特色服务。一切都以追求特别和高品质为主，在目标市场消费群体是20-40岁青年女性的前提下，更多的分析女性的喜好与相对应的需要。多注重细节、外观，感性营销，抓住消费者所想。通过市场变化掌握自身定位变化。通过紧扣目标消费对象调整策略，保持对目标市场变化和消费对象需求变化的高度警惕性。以原有的市场影响力和突出的产品和服务进一步稳定和增加市场占有。
6、附录：
罗莎蛋糕店关于市场需求和满意度调查问卷
感谢您参与此次调查，为了提高罗莎的服务质量，更好的服务于消费者，我们设置了一些书面问题对消费者的喜好感受进行调查反馈。再次谢谢您的悉心协助。性别：
年龄段a.10-20b.20-30c.30-40d.40以上
您的月总消费_____
a.400元以下b.400~800元c.800~1500元d.1500元以上e.无固定消费
1、您常去的蛋糕店有哪些？
a罗莎b仟吉c马里奥d其他
2、您去的蛋糕店的频率
a.经常b.偶尔c.从不
3、如果蛋糕店离你家较远，但口味好，你会常来购买吗？
a会b不会
4、您选择甜点的标准
a.新鲜b.健康c.口味d.品质成分e.外表
5、买蛋糕一般是送朋友还是自己吃
a.送朋友b.自己吃
6、如果可以在店内享用蛋糕饮品你会在那里消费吗
a.会b.不会
7、如果给你可以为他（她）或老人亲自动手为其制作蛋糕的机会你会去做吗？
a.会b.不会
8、如果你买蛋糕你会选择普通小店的蛋糕还是比如像米旗好利来这样中高档的蛋糕？
a.普通小店b.中高档
9、在你心里对有品位的蛋糕的理想价位是多少？大（）中（）小（）
a.大（150-200）中（100-150）小（50-100）
b.大（100-150）中（60-100）小（30-60）
c.大（60-100）中（40-60）小（20-40）
10、您选择蛋糕店的因素(可多选)
a.地理位置(即购买时的方便程度)b.店内装潢c.服务质量及卫生状况d.蛋糕价格设订e.产品口味样式等f.其他
11、如果蛋糕店有如下各项活动，你会喜欢?
a.打折b.礼品配送c.免费品尝d.您更喜欢____________
12您觉得罗莎蛋糕的口感如何，对其产品价格是否满意，店面设计服务态度方面有何意见？
推荐第7篇：做大县乡经济财政蛋糕情况调研
做大县乡经济财政蛋糕情况调研
“>做大县乡经济财政蛋糕情况调研2007-02-02 21:54:38
根据市财政局安排，我们财政局对本县加快发展县域经济发展做大县乡经济财政蛋糕状况进行了调查，现将情况报告如下：
一我县公共财政对县乡政府运转保障能力现状及分析
（一）、现状
1、公共财政仅能勉强维持县乡政府基本运转。今年我县预算收入58000万元，预算财力19000万元。个人工资部分安排14500万元；城市维护费、教育费附加等列收列支项目安排1800万元；科技三项费、计划生育等各项法定支出安排300万元，归还农村基金会贷款900万元、世界银行贷款400万元。
县级政府能够安排的公用经费只有1100万元，而要维持县乡政府的正常运转至少需要4000万元，缺口达2900万元，现有财力仅能勉强维持县乡政府的基本运转。
2、公用部分不能得到有效保障。在办公经费上，我们只能按照每人每年300元的标准予以安排，这远不能满足各单位的工作需求。一些单位如党史办、对台办、老龄委、县志办、团县委、县妇联等办公条件二十年不变，300元的人头办公费还是按编制核定，正常的办公经费无法保证，有的甚至连电话费也缴不起。
3、乡村两级债务沉重，有潜在风险。农村税费改革后，乡村两级再无收入来源，原有债务无力偿还。到2004年底，我县乡级债务5309万元，村级债务5344万元，乡村二级达1亿元以上，乡村债务风险已成为引发农村不稳定的一大因素。
（二）、分析
近年来，闻喜县域经济超常规发展，进入经济强县行列，财政却陷入了“富县穷财政”的怪圈。其主要原因是中央、省、市集中财力比例过高，县级财力增长缓慢，转移支付资金甚少，财权与事权不统一，县级财政负担过重，形成了事实上的鞭打快牛政策，严重挫伤县级政府发展经济的积极性，为县域经济快速发展埋下隐患。2005年，我县收入预算58000万元，比2004年预算5亿元增加8000万元，县级财力仅为19000万元，增加不到1000万元。作为全运城市仅次于河津的财政收入第二大县，至今我县的170元地方津贴仍无完全兑现，住房公积金、取暖费、省政府第二次出台的100元地方补贴等更是无从谈起，与我县经济强县、收入大县的地位形成极大反差，对此广大干部职工怨言不断，形成许多不安定因素。
二财政对农村公共卫生和农村社会保障投入情况及分析
（一）财政投入资金情况
我县共有十三个乡镇，农业人口326431人。2004年共有农村五保户227人，享受低保3773人，342个村卫生室，489名乡村医生。
1、财政对农村公共卫生投入情况：2004年我县积极筹措资金，投入资金万元，用于改善农村卫生条件。其中：爱国卫生经费万元，用于沼气富民工程“一池三改”建设900座，投资18万元农发基金，向村卫生室工作人员投入8万元专项补助。
2、财政对农村社会保障情况：2000年对农村五保户投入资金48280元；2001年年投入48240元；2002年投入108240元，其中：五保户48240元，农村低保6万元；2003年投入163240元，其中：五保户53240元，农村低保11万；2004年投入380590元，其中：五保户54480元，农村低保326110元。2003年对农村医疗救助投入5万元，2004年投入10万元。
（二）情况分析
1、县级财政对农村公共卫生投入增长缓慢。2000年至2004年平均投入增长率为10％，人均元，低于国家医疗水平，农村公共卫生经费要求县级财政应按每年每人元补助，全年应补助23万元，实际补助11万元。对乡村医疗卫生专干补助应给予每人每月60元的保障，需要25万元，实际县财政只安排每人每月20元，投入8万元。农村的厕改工作也因县财政困难只是在个别村试点进行。
2、财政对农村社会保障投入不到位。2004年农村低保3773人，应投入872220元，实际投入436100元，五保户227人，应投入454430元，实际投入9950元。农村医疗救助急需进行，但财力达不到。
三公共财政对县域义务教育保障能力现状
（一）现状
1、个人部分：2005年全县中小学义务教育阶段共有教师3700余名，人头经费预算4000余万元。教师工资实行银
行代发，财政承诺每月25日到达个人账户。个人应得的收入不能按政策足额兑现有1省先后出台地方人均270元的津贴，我县只执行了100元。2全县教师住房公积金财政补贴没有到位。3取暖费，上级规定年均900元/人，我们仍执行元/人。
2、公用经费：2005年，我县义务教育阶段共有学生60989人。其中中学20564人，小学40425人。按晋财教[2004]91号文件规定，预算内拨付公用经费标准为农村中学142元/生，小学100元/生；县城中学225元/生，小学186元/生，有条件的地区还要做到逐年增长。我县学校公用经费2005年上级转移支付中学54元/生，小学44元/生。受财力限制，县财政只拨付了609890元公用经费（按生均10元），与省定标准相比差距甚大，不能满足教育事业发展的需求。
（二）分析
义务教育保障能力极度脆弱。如上所述，由于县级财政捉襟见肘，对县乡
义务教育的保障能力极其有限。目前除了保障公教人员的基本工资以外，地方津贴、取暖费标准、住房公积金制度因财政困难不能完全兑现或难以推行。对于教育公用经费，除了农村税费改革转移支付的教育经费外，县财政只能按照每生10元的标准安排执行。
另外城区学校设施欠账多。根据县委、县政府“企业集中，农民进城”的发展战略，全县进城务工的农民工已达8万余人，上学子女有3千余人，县城与集镇的学校规模小，数量少，班容量大，按照有关规定，中小学的班容量最多不能超过45—50人。目前，县城内6所公办中小学，班容量均达百人，超过规定容量一倍之多，而县财政对改变此现状是有心无力。
四县域经济发展的主要成效
（一）县域经济发展对财政贡献分析
闻喜县自2001年实施“十五”计划以来，财政总收入由2001年的亿元，以
年增亿元的速度快速增长，2002年完成亿元，2003年完成亿元，2004年完成亿元，在全市13个县（市、区）中位居第二，跻身全省财政收入强县行列。
但我县的财政收入存在结构上的不合理，历年来我县的县级财力增幅很小：2001年亿元，2002年亿元，2003年亿元，2004年亿元,县级财力的增幅与财政总收入的增幅相比有很大差距。在县级财力中除去上级补助收入后，我县的县级收入更是增长缓慢。造成这种状况的主要原因是这几年我县第二产业发展很快，有力地促进了财政总收入的增长，但来自第二产业的主要税源——增值税，其上解比例很大。按照现行财政体制，增值税中央集中75%，留给地方的25%又分别被省、市集中了%和8%，县级仅留%。上解收入占财政总收入的比例过大使我县财政收入步入“财政总收入增长快，可用财力增幅小”的怪圈。
（二）财政支持经济发展面临的主要困难及途径
1、财政困难是影响支持经济发展的主要原因，而现行财政体制缺陷是造成县财政困难的主要原因。应调整现行财政体制，提高县级财政收入占地方收入的比重，通过调整税种和税收分享比例，提高县财政在地方财政收入的比重。对增值税的留成比例，建议地方留的25%中，县留15%，省、市留10%。增强县级政府对自有资金的控制能力。
2、上级应加大对经济强县的转移支付力度。现行财政体制已对收入悬殊的各县（市）的财力进行了调节。转移支付就应一视同仁，而近几年不是这样，即通过财政体制调节了高收入县（市）的财力，又通过转移支付进一步削弱了高收入县的财力。所以上级应加大对经济强县的转移支付力度，提高对我县财政支持力度，以促使我县县域经济快速、协调地发展。
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据中国之声《央广新闻》报道，目前的“单独二胎”政策和各地趋于明朗的实施细则，对奶粉企业有什么影响?针对这块更大的蛋糕，企业的生产会否作出相应调整?
2013年11月15日，十八届三中全会通过的《中共中央关于全面深化改革若干重大问题的决定》发布，提出启动实施一方是独生子女的夫妇可生育两个孩子的政策，逐步调整完善生育政策。业界预测，自2015年起的5年之内，我国奶粉行业市场容量每年将增加约10%-20%。出乎记者意料的是，询问几家大型乳企，对方均表示对“单独二胎”给乳粉行业带来的“正能量”有所耳闻，目前未因这一政策而调整生产计划。
宋亮：按照市场份额的布局来看，进口品牌奶粉它主要集中在一二线城市，而国产大部分的奶粉集中在三线及三线以下地区市场，而这次单独二胎政策放开，人口更多的集中在三四线城市，而这个城市恰恰是我们国产奶粉的一个主要阵地，因此单独二胎放开对于国产奶粉要比对于进口奶粉的受益面要大。
国产奶粉面对这样的蛋糕首先自己要有力气拿的动刀子，最起码的你要有自有奶源，像圣唐卡倍多一样的澳尼克有机牧场，先进的管理系统，比如圣唐卡倍多乳业引进的以色列阿菲金技术，先进的生产工艺，这些都缺一不可，所以面对新的机遇，企业只有自己过硬，品质过硬，技术过硬才拿得起那把餐刀切蛋糕！文/王芬芬
推荐第9篇：蛋糕&面包
【DIY厨艺秀】肉松蛋糕卷
买了烤箱以后一直看着君之的帖子学做戚风蛋糕，一直发不大起来，今天偶然看到另一种做法，于是试了试，没想到居然成功了，于是趁热打铁，做了个肉松卷。
第一步，把鸡蛋（4个）蛋清和蛋黄分离，在蛋黄里加入20克白砂糖，用打蛋器搅拌~搅拌到液体比原来多的样子，然后往里加无味的植物油（我们家就剩下黄油和花生油了，我用的花生油），分3次加的，中间一直在搅拌~然后加入水或者牛奶50克（家里牛奶也木有了。。。）最后倒入80克过筛低筋面粉（普通面粉+玉米淀粉，4比1）。然后从底下往上搅拌。
第二步，搅拌蛋清，搅拌过程中把剩余60克糖分三次放进去，把蛋清打到像奶油似的~ 把搅拌好的蛋清每次倒进刚才蛋黄盆里三分之一~倒两次，继续搅拌
然后把最后的拌匀的面糊全倒入剩下的三分之一蛋白里~搅拌好，放进烤箱~~180度，15分钟 。因为感觉蛋糕液有点稀，所以出烤箱前我用牙签试了试熟没熟，能插透，没问题~~ 出锅
【丁丁美厨】美味可口的戚风蛋糕
材料：低筋面粉85克、鸡蛋5个、色拉油40克、鲜牛奶40克、细砂糖60克（加入蛋白）、细砂糖30克（加入蛋黄）
烘焙： 170度，约1小时
制做方法：
1、先来张食材的全家福。
2、面粉过筛，我因为没购此器具，此部就只好省略了。
3、蛋黄、蛋白分离，蛋白因为要用自动打蛋器，最好用不锈钢盆盛放，不能有油水。 鸡蛋分离器可将蛋白、蛋黄很好的分离
蛋白中不能有一点蛋黄液，否则会影响打发效果。
3、用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候，加入1/3的细砂糖(20克)，继续搅打到蛋白开始变浓稠，呈较粗泡沫时，再加入1/3糖。再继续搅打，到蛋白比较浓稠，表面出现纹路的时候，加入剩下的1/3糖。（如果一次加入糖过多，会妨碍蛋白的起泡，所以打蛋白的时候，一般习惯使用分次加糖的方式。）
4、再继续打一会儿，当提起打蛋器，蛋白能拉出弯曲的尖角的时候，表示已经到了湿性发泡的程度。如果是做戚风蛋糕卷，蛋白打发到这个程度就可以了。但如果制作常规的戚风蛋糕，就还需要继续搅打。当提起打蛋器的时候，蛋白能拉出一个短小直立的尖角，就表明达到了干性发泡的状态，可以停止搅打了。（根据个人的操作经验，每次加糖的阶段并不十分重要，但是最后必须要打至干性发泡的状态）
自动打蛋器，会省掉你很多的力气和时间
第一次加1/3糖的情况
第二次加1/3糖的情况
第三次加1/3糖的情况
最后打到干性发泡的情况
5、把5个蛋黄加入30克细砂糖，用手动打蛋器轻轻打散，不要把蛋黄打发。依次加入40克色拉油和40克牛奶，搅拌均匀。再加入过筛后的面粉。不要过度搅拌，以免面粉起筋（面粉如果起筋，可能会使蛋糕的口感过韧，影响蛋糕口感的松软）。
6、盛1/3蛋白到蛋黄糊中。用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀(从底部往上翻拌，不要划圈搅拌，以免蛋白消泡)。翻拌均匀后，把蛋黄糊全部倒入盛蛋白的盆中，用同样的手法翻拌均匀，直到蛋白和蛋黄糊充分混合。将混合好的蛋糕糊倒入模具，抹平，用手端住模具在桌上用力震两下，把内部的大气泡震出来。
1/3蛋白加入蛋黄糊中
蛋黄糊全部倒入蛋白盆中，上下翻动拌匀
倒入蛋糕模中，表面抹平
7、放进预热好的烤箱，170度，约1个小时即可。烤好后的蛋糕从烤箱里取出来，立即倒扣在冷却架上直到冷却。然后，脱模，切块即可享用(直接吃已经非常好吃了)。
面包为了吃起来软，可以在和面的时候适当加点鲜奶油，或者加鸡蛋也很好！
原料：高筋面粉250g 鸡蛋1个 糖25g 干酵母4g 水100g 黄油g
DIY秀】给自己的犒劳——好吃好做的辫子面包
做法：
1、和面：将鸡蛋、水、糖、酵母放入碗中，搅拌均匀；
2、将面粉筑粉墙，将混合好的液体1倒入，慢慢的混合均匀，揉成光滑的面团；
3、将黄油分次揉入面团中，充分揉面，至扩展阶段（这个扩展阶段是面包好吃的关键，所以自己在家做面包的的JMS一定要加油揉面哦！！）
4、揉好的面要滚圆放入盆中进行基础发酵（面团一定记得将那些不规则的地方都放到底下，这样才能发酵的更好！这也算一点点小技巧！）
5、经过40至60分钟的基础发酵，将面团切割成4块，再次滚圆，用保鲜膜盖住再醒面10分钟
材料：
发酵面团：水240g 干酵母5g 高筋粉250g 玉米油90g（如果有轻质的橄榄油更好，橄榄油本身具有的清香味，更能让面包有种独特的味道）
面团：盐7g 高筋粉110g 面团发酵用的是海绵法，借这个机会说说一般面包的发酵方法：
直接法：大部分面包使用的都是这个方法，就是将所有的材料一次性搅拌成面团，发酵1-2.5小时（含成型、装模、醒发的时间），这种方法操作简单，容易做出成功的面包，但从口味上，直接法做出的面包口味不如其他方法，如果发酵的时间掌握掌握不好，容易发酵过度或不足。
海绵法：必须进行两步搅拌，首先将水、面粉、酵母混合进行发酵，然后加入其他原料搅拌制成，制成的面团仍然需要一段时间的发酵，如果第一步骤发酵的时间足够长，则可以立即称量、整形。海绵法制作的面包，味道好，保存的时间也更长，制作的时间弹性较强，更利于操作。
理论说完了，现在来实际演练：
1、将水加热至约37度，将酵母倒入温水中溶解；
2、将发酵面团中的面粉中，加入酵母混合物和油；
3、用勺子或面棍将面团揉均匀，揉至面团光滑，盖保鲜膜，放置于室温下，发酵至体积变为原来的2倍大，大约1个小时；
4、将面团中的面粉加入到发酵好的面团中，搅拌均匀，轻轻拍打5分钟，形成光滑、柔软有弹性的面团，再进行发酵1小时，至体积变为原来的2倍大；
5、整形：取烤盘，将烤盘抹油、撒粉，将发酵好的面团切分成小块，因为现在面团比较软，不是很好加工，切分的分量不用特别均匀，将面团放入盘中，轻轻地揉成椭圆型或者长方形，这样看起来比较像“拖鞋”O(∩_∩)O哈哈~
将面团顶部撒粉，放入室温下发酵之原来体积两倍大，发酵好的面团顶部的面粉会有轻度的裂痕！
7、将烤箱预热至220度，烤30分钟，至面包表面呈金黄色即可，取出放烤网上放凉；
【evangel52】蜜豆牛奶面包~手工面包
最近用了一个新牌子的面粉，感觉效果比之前用的“金x”“福xx”的效果好，很容易揉到扩展阶段~~
做手工面包能节省我不少劳动力~~ 哈哈
配料：
高筋面粉220克，糖25克，盐4克，干酵母1小勺，鸡蛋20克，牛奶100克，植物油30克（经验证不如用黄油效果好，下次改用黄油30克）、蜜豆适量
蜜豆：事先做好的，红豆500克煮熟，淋干水分，加入适量白糖转小火，收掉汤汁关火即可备用
烘培：180度，18分钟
做法：
1、所有材料拌成面团，揉至能拉出薄膜的扩展阶段
2、发酵（发酵至2倍大）
3、排气、分份、滚圆
4、包入蜜豆、装入模具醒发
5、醒发至2倍大，刷蛋液，入烤箱即可
推荐第10篇：西葫芦蛋糕
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西葫芦蛋糕
主料。
中筋面粉1又1/2杯
盐1/2小勺。 肉豆蔻粉1/2小勺
肉桂粉1/2小勺。 烘焙苏打1小勺
细砂糖1/4杯。 辅料。
植物油1/2杯
鸡蛋2个。 水2大勺
柠檬汁1/2小勺。
西葫芦末1大杯（我用两根）
核桃或者山核桃1/2杯。 制作步骤。
1.西葫芦蛋糕/Zucchini Bread: （可做两个正常大小的面包模子）。 参考自Paula Deen，food network网上的方子。 3 1/4 cups all-purpose flour。 1 1/2 teaspoons salt。 1 teaspoon ground nutmeg。 2 teaspoons baking soda。 1 teaspoon ground cinnamon。 3 cups sugar。 1 cup vegetable oil。 4 eggs, beaten。 www.daodoc.com
1/3 cup water。
2 cups grated zucchini。 1 teaspoon lemon juice。
1 cup chopped walnuts or pecans。
P.S.下面是我减了一半面粉的用量，以及减少了很多糖份做出的一个面包/蛋糕。。 大家可以参考我的糖量，因为原方真的太多了，如果按照原方就是1又1/2杯糖，我就用了1/4杯，减了好多，如果觉得不够甜的话，再自行添加糖份吧。。
.2.中筋面粉，盐，肉豆蔻粉，肉桂粉，烘焙苏打，以及糖一起混合在一起，过筛备用。。 .3.鸡蛋打散后，加入植物油，水，柠檬汁，西葫芦末混合好。。 .4.将3中混好的湿料加入2中的干料，搅拌混合至无干粉即可。。 .5.加入山核桃，和面糊混合好。。
.6.烤箱预热350F/180度，模具内部喷上或者抹上油，也可以像我一样用烘焙纸垫上，面糊入模具中，入烤箱烘烤1个小时。看烤没烤好的简单方法既是插入牙签，没有面糊粘出即是烤好了。#面包甜点#。 爱乐活美食口味面包甜点。 www.daodoc.com
西葫芦
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西葫芦蛋糕
西葫芦蛋糕
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第11篇：蛋糕制作方法
烘焙体验项目一：香蕉蛋糕
材料：
鸡蛋2个；细砂糖50g；橄榄油40g；牛奶10ml；香蕉90g；柠檬汁3ml；松饼粉110g； 低筋面粉、黄油少许（脱模用）
准备工作：
以上材料称好；香蕉压成泥，加入柠檬汁；松饼粉过筛；烤模脱模；烤箱170度预热。
做法：
1、将鸡蛋打入钢盆，加入砂糖搅拌；
2、加入橄榄油搅拌，继续加入牛奶和香蕉泥搅拌；分两次加入松饼粉，搅拌至无颗粒状；
3、倒入烤模中，抹平表面；
4、放入烤箱中，170度烘烤30-35分钟；
5、蛋糕出炉后，立即脱模，晾凉即可食用。
烘焙体验项目二：芝士蛋糕
材料A：牛奶70ml；淡奶油30ml；奶油乳酪100g；细砂糖10g；柠檬汁10ml；蛋黄2个；低筋面粉30g；玉米淀粉5g。
材料B：蛋白2个；柠檬汁3ml；细砂糖30g。
材料C：柚子果酱
准备工作：
将以上材料称好备用；蛋黄蛋白分离；粉类过筛；奶油乳酪室温软化切小丁；烤模脱模；烤箱180度预热。
做法：
1、将牛奶、淡奶油、奶油乳酪放入钢盆中，小火加热至奶酪溶化后离火；
2、趁热加入细砂糖、柠檬汁搅拌均匀；
3、分两次加入蛋黄；加入混合的低筋面粉和玉米淀粉，搅拌均匀后备用；
4、打蛋白至湿性发泡；
5、取三分之一蛋白至乳酪面糊中，翻转式搅拌；再将面糊倒入剩下的蛋白中，翻转搅拌；
6、将搅拌好的面糊倒入烤模中，连模在台面上敲几下，使面糊表面平整；
7、将烤模放入深烤盘中，在深烤盘中倒入1CM深的热水（约80度）；
8、放入预热至180度的烤箱中，烘烤15分钟，待表面上色后将温度调整至110度，再烤40分钟；
9、蛋糕出炉后及时脱模，在盘中晾凉，表面刷柚子酱，放入冰箱冷藏后食用。
第12篇：如何做蛋糕
准备的材料：面粉 80g 泡打粉 5g (也可以用自发粉代替)鸡蛋 4只 牛奶 60ml 白糖 80g 油 少许 果汁
首先，蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。
面粉和泡打粉混合好后 ,倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀,注意不要有面疙瘩,不然做出来会夹生的。
接着开始打蛋白了。估计很多人没有打蛋器，我决定再牺牲一把，手动打蛋，看看到底怎样…… 没有打蛋器的可以用5跟筷子，一起打先打一会，看到起一些泡泡了，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，继续打……
一直打到蛋白的泡沫发起来了，而且比较细才可以。
然后，将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加。(随个人喜好可加入果汁) 完全搅拌均匀后。
准备好一个干净的压力锅，里面不要有水，把油到进去，不用多，能够覆盖整个锅底就好。 将完全混合好的粉浆倒进容器……
然后把盖子盖上，开中火，烤大概3-4分钟，然后改微火2-3分钟就好了，不要着急打开，再等10分钟，让蛋糕在里面充分受热。 接着出锅就OK了
注意：切记不要把限压筏加上，不然就变成面饼了，而且十分危险
芒果YI 2009-08-14 09:09:52
用料：面粉60克（最好用低筋粉），白砂糖90克（家用的勺子一勺大概10克），三个鸡蛋，色拉油30克，牛奶30克，泡打粉少许，鹰麦巧克力炼乳（装饰用） 做法：1.蛋黄蛋清分开。准备打发蛋清的容器一定要干净无油。 2.蛋黄中加30克糖搅匀成鹅黄色，然后加入牛奶，色拉油，泡打粉搅匀；分两次加入面粉拌匀成粘稠的糊状，待用。 3.接下来就要费点力气来打发蛋白拉。先加一点盐待打有大气泡时，加30克糖，打啊打啊，胳膊好酸。。。十分钟拉，再加剩下的糖，打啊打啊。。。蛋白挂到容器边流得非常缓慢。 4.将打发好的蛋白倒入蛋黄糊，迅速搅匀。 5.电饭锅或高压锅稍稍预热，抹上一点色拉油，以防粘锅；倒入蛋糕糊，将锅掂出使劲墩几下，这样可减少气泡，成型更细腻。 6.大火约5-10分钟，改小火再保温上半小时。。。 7.起锅！拿巧克力炼乳在蛋糕上画画吧，想怎么画就怎么画吧
sesiz2288 2009-08-14 15:01:51
来和大家说说如何用电高压锅做蛋糕的方法吧
材料:蛋4个,(要新鲜的)牛奶一瓶,色拉油/没有(可用我们常用的调和油) 面粉(可用自发粉,在超市都有卖滴) 白砂糖/ 盐
制作步骤:
1、把4个新鲜的鸡蛋，蛋清和蛋黄分开。分开的时候注意，一定不要把蛋黄混进蛋清里，否则打发蛋清会失败。
2.把蛋黄打均匀，加入牛奶8汤勺（就是那种最原始的瓷汤勺，）和几滴色拉油打匀。（牛奶差不多是6-8勺，这个可以酌情添加，主要是要和后面的蛋清浓度差不多）
3、在蛋黄里加入1匙植物油－加入面粉4-5堆勺（堆勺，就是用勺子盛的时候，上面堆出一座小山，最好是自发面粉（永辉超市有卖），搅匀-形成了蛋黄糊 ，先放一边。fficeffice\" />
4、蛋清要放到干净无水、无油（很重要哦，不然打不发呀）的盆内。先用打蛋器打俩下，蛋清起泡沫后，放少许盐（有助于打发），再接着打蛋清，顺时针猛打，期间，把糖分两次放入（每次一汤勺），中间不要放置很长时间，连续打-直打到蛋清硬为止）,把筷子随意插到盆里，筷子都不倒下来，晃晃盆，也不会倒下来，看起来和外面卖的蛋糕上的奶油差不多.最后成蛋白糊
5、把蛋黄糊和蛋白糊放在一起混匀即可。上下搅拌，不要划圈。
6.在电压锅加入少许油，以防粘锅。倒入混好的蛋糊，按蛋糕键即可.烹饪自动开始,当有蜂蜂的响声,就说明蛋糕烤好啦；完成后会自动进入保温,保温灯亮起.即可打开食用啦,
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高压锅做蛋糕的方法
准备的材料：面粉 80g 泡打粉 5g (也可以用自发粉代替)鸡蛋 4只 牛奶 60ml 白糖 80g 油 少许 果汁
首先，蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。 面粉和泡打粉混合好后 ,倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀,注意不要有面疙瘩,不然做出来会夹生的。
接着开始打蛋白了。估计很多人没有打蛋器，我决定再牺牲一把，手动打蛋，看看到底怎样
没有打蛋器的可以用5跟筷子，一起打先打一会，看到起一些泡泡了，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，继续打
一直打到蛋白的泡沫发起来了，而且比较细才可以。然后，将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加。(随个人喜好可加入果汁)
完全搅拌均匀后。准备好一个干净的压力锅，里面不要有水，把油到进去，不用多，能够覆盖整个锅底就好。
将完全混合好的粉浆倒进容器
然后把盖子盖上，开中火，烤大概3-4分钟，然后改微火2-3分钟就好了
不要着急打开，再等10分钟，让蛋糕在里面充分受热。接着出锅就OK了
注意：切记不要把限压筏加上，不然就变成面饼了，而且十分危险就这样美味的蛋糕就OK了!JM们试试吧!
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用料：面粉60克（最好用低筋粉），白砂糖90克（家用的勺子一勺大概10克），三个鸡蛋，色拉油30克，牛奶30克，泡打粉少许，鹰麦巧克力炼乳（装饰用）
做法：1.蛋黄蛋清分开。准备打发蛋清的容器一定要干净无油。
2.蛋黄中加30克糖搅匀成鹅黄色，然后加入牛奶，色拉油，泡打粉搅匀；分两次加入面粉拌匀成粘稠的糊状，待用。
3.接下来就要费点力气来打发蛋白拉。先加一点盐待打有大气泡时，加30克糖，打啊打啊，胳膊好酸。。。十分钟拉，再加剩下的糖，打啊打啊。。。蛋白挂到容器边流得非常缓慢。
4.将打发好的蛋白倒入蛋黄糊，迅速搅匀。
5.电饭锅或高压锅稍稍预热，抹上一点色拉油，以防粘锅；倒入蛋糕糊，将锅掂出使劲墩几下，这样可减少气泡，成型更细腻。
6.大火约5-10分钟，改小火再保温上半小时。。。
第13篇：一块蛋糕
一 块 蛋 糕
石鼓区演武坪小学
文娟
一块蛋糕的故事是这样开始的: 开学后由于学校的人事调整，我从工作了七年的语文教学岗位上光荣“退役”，接过了数学学科的执教鞭。按照当时的想法，小学二年级的数学无非是一些表内乘除法，外加什么简单的图形认识之类小儿科的玩意。只要认真备课，那就是笼子里抓小鸡——手到擒来的事。果然，最初的两个月，我的教学工作一帆风顺，与孩子们的关系也轻松愉快。我自觉已经越来越向一名真正的数学教师靠近了。
又一次数学课后，我正准备宣布下课，忽然看见邓杰高高地扬起他的小手。这家伙平时就鬼灵精怪，今天又想干什么？
“文老师，出道题考考你怎么样？”邓杰歪着他的大脑袋，神秘一笑。 孩子们开始窃窃私语，一脸期待。 “行，你说。”我岂能示弱。
“一块蛋糕切三刀，最多可以得到几块小蛋糕？”
我的眼前立刻浮现出一个香甜四溢的大奶油蛋糕，
一、
二、三„„心下稍一盘算，我不假思索地答道：“六块！”
“不对！”邓杰显出自信的神采，马上响亮地反驳。
这下，教室里像开了锅，先前的交头接耳一下成了高谈阔论。几个胆大的学生已经对我指指点点，小声起哄：“老师错了，老师错了！”
“安静！”我脸颊绯红，面色一黑，眼睛一瞪，一掌重重拍上讲台。见大家都不敢吱声了，我反手在黑板上画了一个圆：“看好了，这样一刀这样一刀再这样一刀，不是六块是多少？”对着黑板上的圆，我真把它当生日蛋糕给切了。哼，想为难我，你们都还嫩呐。
“老师，我是这样切的。”一阵沉默中，邓杰走上讲台，拿过黑板刷，努力踮起脚跟，伸手擦去“蛋糕”中的一根白线。又小心翼翼地伸长手，一点一点，一点一点，画下了一根有些歪歪斜斜的红线。但是这根线条却没有穿过先前两根线相交的中心点，而是画在了靠边一些的位置，这样就与两根白线交叉了。 “看，这样不就是1234567，七块蛋糕吗？”他一边数一边紧紧地盯着我，眼神明亮澄澈，似又一股清泉在悄悄流淌。
“嗯，是七块。”我只觉得困窘，匆匆宣布了下课，快步走向办公室。心里早就五味具陈，既高兴学生这样勤动脑，更难堪自己在全班面前犯了自以为是的错。正不是滋味，却见那个“始作俑者”跟在我身后探头探脑。 “怎么，还有事？”
“嗯，”邓杰点点头，“老师，还有一种切法呢。” “还有？你说说看。”我将信将疑。
“像这样，”他伸出小手在空中比划开来，“从上面将蛋糕切两刀，再从侧旁横切一刀。可以得到八块。”顿了一顿，他有些扭捏，“但这不是我想出来的，是在广告里学到的„„”说到最后，邓杰的声音几不可闻。
又是一惊，心灵的震颤接踵而至。在身为老师的我还在为丢丑而梗梗于怀的时候，这个男孩却在为自己又多切出一块蛋糕而羞涩。
我从未低估数学王国的博大精深，也没有忘记现在自己所做的，只是引导孩子们在数学王国的门口张望，希冀能将最好的路指给他们。但我似乎忘了，在这个由数字、符号、公式建筑起来的庞大帝国里，畅游、探索的是人，是有着更为精密复杂行为的人。是他们所迸发出的智慧火花，给这个王国带来了光明。轻视人，即使是孩子这样的小人，也是对数学本身的不尊重。
我们一年一岁成长，每吹熄一次蜡烛，每切开一次蛋糕，所做的竟然是在自己的思维上加一把锁，包一层壳。我们似乎忘了数学中不仅有公式、定理，也有质问、疑惑；忘了数学中不仅有证明、推论，也有创新、发现；忘了数学中不仅有权威、专家，也有孩子们一颗颗纯真丰富的心灵。不能用谦卑的姿态飞行，我又有什么资格带领孩子们一起遨游？
第二天的数学课，我递给邓杰一块已经切成八份的蛋糕，“这是给我的小邓老师的。而这个——”举起手中另一块蛋糕。“将奖给今天用四刀切出最多块蛋糕的同学。”
看着孩子们因激烈讨论而涨红的一张张小脸，我知道，要成为一位真正的数学教师，我的路还很长。但这一点也不影响我现在心里的甜蜜，仿若吃下一块最好的蛋糕。
第14篇：仟克蛋糕
仟克蛋糕
仟克简介
仟克蛋糕是深圳地区主要以网络平台订购生日蛋糕的一家品牌蛋糕.品牌产品来自于台湾、并结合本地的口味特色，融合而成！公司烘焙大师、蛋糕师傅均跟台湾顶级烘焙大师学习多年；创新的研发思路，使在技术和市场上，时刻保持领先地位；公司自成立以来，本着广大消费者对烘焙产品的喜爱，不断追求更新鲜美味健康的产品，深得广大消费者的信赖！始终如一为顾客提供安全、健康、新鲜、营养的产品。
仟克理念
用心过生日
仟克服务宗旨
快速、准确、周到
仟克网络订购及配送流程
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6、登陆 免费注册会员 在线选购蛋糕 点击购买并填写相关资料 订单确认 开始制作蛋糕 配送上门
7、客户点评
仟克付款方式
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主要以货到付款为主 同时支持网上银行转帐、支付宝等支付方式
仟克送货须知
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我们目前主要配送范围以深圳地区为主,深圳全市免费送货上配送员均为我们自己的工作人员，非快递公司员工 我们接受开箱验收服务，客户可以先打开验收再付款 我们将统一开取收据凭证，工作人员凭此据收款.
订购时间
1、当天17:00点以前下定单，可以当天配送；当天17:00后下定单,我们将安排第二天优先制作配送.
2、
送.
地铁站附近的朋友当天20:00点前下定单,也可以安排当天配
工作时间:
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上午9:00—下午:17:00 节假日不休
第15篇：切蛋糕
婚礼切蛋糕主持词范本一
朋友们，圆圆的蛋糕，象征着爱情圆满、甜蜜和幸福。我们的新人现在就要亲手切开它。
（新人切蛋糕的同时）首先他们切下了蛋糕的底层，这是他们对爱情的宣言，也是对新生活的剪彩；现在他们切下了第二层，我们共同祝愿这对新人永远年轻，永远浪漫；然后，他们切到了最高层，这预示着他们的事业蒸蒸日上、拥有黄金般的岁月和璀璨的未来,蛋糕的形状是团团圆圆、蛋糕的味道是香香甜甜、蛋糕的寓意是和和美美、我们的祝福是：愿两位新人相爱百年！！！
婚礼切蛋糕主持词范本二
这是用生命与奉献搭起的雪峰，它那么洁白无暇却没有寒冷，那层层的峰峦充满温馨与甜蜜。生命在历史的长河中只是暂短的一瞬，而奉献却是屹立在天地间的丰碑。是缘分借助生命的力量、奉献的精气把你们结合在一起。当你们站在这记忆永存的甜蜜塔前，不由地感悟到：爱情之塔是由两个生命来支撑，用奉献把它堆砌。蛋糕塔可以切开，同心同德地爱情塔永远不会分离。共同的心声是坚固的塔基；共同的心愿是永远向上的塔层，爱情的明珠镶嵌在塔顶，永世灿烂恢宏！把手慢慢地落下吧，让朋友们共同分享你们的幸福与甜蜜！刻骨铭心的爱啊--，是一道永不消隐的彩虹！
婚礼切蛋糕主持词范本三
人生最美好，最幸福，最难忘的日子莫过于今天，是缘分使双方相聚于此，从相识到相知，从友情走向爱情，为了共同的目标而辛勤耕耘为着一个美满、温馨的家。从此双方将在漫长的岁月中同甘苦、共命运，互敬互爱，白头偕老。大家请看这只婚礼蛋糕，它象征着一个甜蜜的生活，在这里新郎新娘将协力切开这只洁白、纯洁的蛋糕共同进入生活的第一步。有请新人切开这百年好合的婚礼蛋糕。各位来宾大家请看新郎新娘这时候甜丝丝的向笑容已经掩盖不住内心的激动心情，现存的合作将是组成小家庭的第一步，让我们用掌声祝福他们。
这是用生命与奉献搭起的雪峰，它那么洁白无暇却没有寒冷，那层层的峰峦充满温馨与甜蜜。生命在历史的长河中只是暂短的一瞬，而奉献却是屹立在天地间的丰碑。是缘分借助生命的力量、奉献的精气把你们结合在一起。当你们站在这记忆永存的甜蜜塔前，不由地感悟到：爱情之塔是由两个生命来支撑，用奉献把它堆砌。蛋糕塔可以切开，同心同德地爱情塔永远不会分离。共同的心声是坚固的塔基；共同的心愿是永远向上的塔层，爱情的明珠镶嵌在塔顶，永世灿烂恢宏！把手慢慢地落下吧，让朋友们共同分享你们的幸福与甜蜜！刻骨铭心的
爱啊--，是一道永不消隐的彩虹！
第16篇：6寸蛋糕
6寸蛋糕坯的配方能不能告诉？
[ 标签：蛋糕坯, 配方 ] 微风 2010-05-28 20:51 满意答案
食材:50g 低筋面粉
30G 水
30G 色拉油
2个 冰凉的鸡蛋
40G 砂糖
几滴白醋
5克 玉米淀粉
1.低粉过筛，玉米淀粉和糖混合；
2.水，色拉油混合，用手动打蛋器搅打至均匀，仔细看都是细密小泡；3.蛋黄倒入混合液中，用打蛋器搅拌均匀； 4.搅打好的水、油、蛋黄混合液；
5.低粉加入混合液，拌匀（以上蛋黄糊制作过程均为手动打蛋器完成）；6.制作蛋白糊（开始制作蛋白糊的时候烤箱开始预热），蛋白需放入无油无水干净盆里； 7.电动打蛋器低速打蛋白至泡沫状，在打蛋器旋转状态下分次加入1/3量的砂糖；
8.中高速打至蛋白凝固加入第二次1/3量的砂糖；
10、高速打至出现纹路时加入最后的1/3砂糖；
9.打至提起打蛋器能带出短小尖角时蛋白糊完成；
10.分三次用橡皮刀蛋白糊加入蛋黄糊，切拌均匀，动作要求轻、快，防止消泡；11.蛋糕面糊倒入6寸蛋糕模具；
12.ＡＣＡ烤箱１４０度，约１个小时；
13.入炉前用力震几下（震出大气泡，防止蛋糕组织不均匀）；14.烤好的蛋糕，用力震几下，倒扣晾凉后脱模。
15.将蛋糕横向切开，表层外皮去掉；中间加入香草酱及水果丁； 然后将蛋糕合并，用打发的淡奶油或植物奶油装饰即可。 好:0 不好:0 原创:0 非原创:0 蔼妳德真心 回答采纳率:13.3% 2010-05-16 09:22 相关知识
请问如何才能让蛋糕坯发起来？1回答2008-04-13 拉坯蛋糕主要注意些什么？3回答2009-12-13 蒸蛋糕的配方3回答2011-06-07 梅花蛋糕配方2回答2010-12-06 谁有香米蛋糕的配方啊1回答2011-02-24 更多6寸蛋糕的做法相关知识>>6寸蛋糕胚的做法8寸戚风蛋糕的做法10寸芝士蛋糕的做法普通四寸蛋糕做法6寸戚风蛋糕做法图6寸蓝莓慕斯蛋糕做…8寸芒果慕斯蛋糕做…6寸蛋糕多大 收藏 分享到：
更好的回答 其他答案(3) 柠檬戚风蛋糕 蛋白糖霜：
蛋白5个、细砂糖45克 蛋黄面糊：
蛋黄4个、水50ml、植物油40克、柠檬汁30ml、低粉100克、细砂糖15克
1.蛋黄与糖打发，依次加入油，水，柠檬汁，用打蛋器低速打匀 2.筛入低粉，用打蛋器低速打至无干粉，用刮刀切拌匀 3.蛋白低速打至粗泡，分3次加糖至完全打发 4.分3次切拌入面糊中 5.倒入模具，轻叩
6.烤箱预热160度，45分钟左右，取出倒扣
柠檬糖浆：2大勺柠檬汁与3大勺糖煮3分钟左右，趁热浇在蛋糕上 女人味
回答采纳率:27.2% 2010-05-16 09:19 6寸轻乳酪蛋糕配方：牛奶60克，奶油奶酪100克，鲜奶油30克，白砂糖35克，玉米淀粉10克，低粉10克，蛋黄3个，蛋白2个，白醋或柠檬汁几滴。
做法：
1、牛奶和奶油，还有奶油奶酪，放到一个容器里，隔水溶化，用刮刀或者勺子把小颗粒弄散。也可以直接把它们用打蛋器打散，感觉做出的蛋糕口感更清爽一些。
2、将3个蛋黄用打蛋器打散，加入到1中。
3、将面粉和玉米淀粉过筛加到2中，用做戚风蛋糕的手法拌匀。
4、蛋白加几滴醋，或者柠檬汁，白糖分3次加入，打至湿性发泡就可以了。
5、将蛋白糊与奶酪蛋黄糊拌匀倒入模子。
6、烤箱预热150度，上下火，模子放中层，烤盘里放入适量开水（高度到烤盘的三分之一），水浴法烤蛋糕80分钟左右。
7、在烤箱里冷却30分钟，出炉，脱模，凉透了再放冰箱冷藏。Silent think 回答采纳率:19.3% 2010-05-16 09:45 果仁奶酪蛋糕的做法详细介绍 菜系及功效：美味糕点
工艺：烤
果仁奶酪蛋糕的制作材料：
主料：鸡蛋500克,糖300克,面粉,奶酪,水,奶油,果仁碎各适量。 调料：盐,生油,泡打粉各适量。
教您果仁奶酪蛋糕怎么做，如何做果仁奶酪蛋糕才好吃 1.鸡蛋、面粉、奶酪、水、糖、调料打成蛋糕糊，烤熟。
2.蛋糕待凉，用模子刻成圆形小蛋糕，挤上奶油，撒上果仁碎即可。
蓝莓蛋糕的做法详细介绍 菜系及功效：美味糕点
工艺：烤
蓝莓蛋糕的制作材料：
主料：鸡蛋500克,糖400克,低筋面粉200克,塔塔粉,柳丁油,粟粉,水,生油,泡打粉,蓝莓色油,巧克力酱,成长奶酪细丝各适量。
教您蓝莓蛋糕怎么做，如何做蓝莓蛋糕才好吃
1.鸡蛋、糖、低筋面粉、塔塔粉、柳丁油、粟粉、水、生油、泡打粉拌匀，分3份，一份加入蓝莓色油，一份加入巧克力酱，均烤熟取出。
2.先摆一层巧克力蛋糕，然后放本色蛋糕，再放蓝莓蛋糕，重复一次，最后在上面挤上成长奶酪细丝即可。
鲜椰汁蛋糕的做法详细介绍 菜系及功效：甜品/点心
口味：甜味
工艺：熟煎 鲜椰汁蛋糕的制作材料：
主料：糯米粉250克,鸡蛋300克
调料：椰子水250克,白砂糖300克,植物油30克 教您鲜椰汁蛋糕怎么做，如何做鲜椰汁蛋糕才好吃
1.糕盆扫油待用；糯米粉筛匀待用。2.鸡蛋用打蛋器打匀，加糖，打溶糖后，再加鲜椰子汁打匀，逐少加入糯米粉，打成糊状，到入糕盆内，用铝箔纸盖面，隔水猛火蒸45分钟，待熟，冷却后切件，沾蛋汁煎至微黄即成。 小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
蛋糕类糕点指以蛋糊制成的海绵体软润性糕点及其与糖膏、蛋白膏、奶油膏的复制品，简称为蛋糕。蛋糕分为清蛋糕、油蛋糕、复合型蛋糕三类。
一、蛋糕制作注意事项
1、在制作蛋糕时，面粉的质量直接影响了制品的质量。制作蛋糕的面粉一般应选用低筋粉，因低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。如一时缺低筋粉，可用中筋粉或高筋粉加适量玉米淀粉配制而成。
2、蛋糕的另一主要原料是鸡蛋，鸡蛋的膨松主要依赖蛋白中的胚乳蛋白，而胚乳蛋白只有在受到高速搅打时，才能大量的包裹空气，形成气泡，使蛋糕的体积增大膨松，故在搅打蛋白时，宜高速而不宜使用低速。
3、制作蛋糕胚的糖浆，由1000g白糖加500g水，煮沸，冷透后即成。鸡蛋和白糖搅打时，宜选用高速，此乃胚乳蛋白特性所需。
4、在烘烤蛋糕之前，烤箱必须进行预热，否则烤出蛋糕的松软度及弹性将受到影响。搅打蛋糕的器具必须洁净，尤其不能碰油脂类物品，否则蛋糕会打不松发，而影响质量及口感。
5、传统制作蛋糕的方法，往往在有底的模具内壁涂油，这样做出来的蛋糕的边上往往有颜色且底层色较深，现可用蛋糕圈制作蛋糕，只需在圈底垫上一张白纸替代涂油，做出来的蛋糕边上无色且底层色较浅淡，可以节约成本包括节约表皮及底层的蛋糕。
蛋糕烤熟，冷透后，一直到使用时，才脱去蛋糕圈，揭去底部的纸，以保证蛋糕不被风干而影响质量。
6、蛋糕的烘烤温度取决于蛋糕内混合物的多少，混合物愈多，温度则愈低；反之混合物愈少，温度要相应提高。
7、蛋糕烘烤的时间取决于温度及蛋糕包含的混合物多少，哪一种搅打法等等。一般来说，时间愈长，温度就愈低；反之时间愈短，温度则愈高。大蛋糕温度低，时间长；小蛋糕则温度高，而时间短。
8、蛋糕要趁热覆在蛋糕板上，这样可以使蛋糕所含的水分不会过多地挥发，保持蛋糕的湿度。另外还可趁蛋糕热的时候，外形还没有完全固定，翻过来可以靠蛋糕本身的重量使蛋糕的表面更趋平整。
9、制作海绵蛋糕选用低筋粉，制作油脂蛋糕则多选用中筋粉，这是因为油脂蛋糕本身结构比海绵蛋糕松散，选用中筋粉，使蛋糕的结构得到进一步加强。从而变得更加紧密而不松散。
二、蛋糕制作工艺 (以下给感兴趣且有条件尝试DIY蛋糕的同学介绍十款蛋糕的制作方法)
1、可可海绵蛋糕
原料：鸡蛋600g、白糖300g、低筋粉290g、可可粉30g、白脱油100g、脱脂牛奶适量。
用具：搅拌桶、筛子、小锅、垫纸、蛋糕圈、烤盘、蛋糕板。
制法：
（1）预热烤箱至180℃（或上火180℃、下火165℃）备用。
（2）将鸡蛋打入搅拌桶内，加入白糖，上搅拌机搅打至泛白并成稠厚乳沫状。
（3）将低筋粉和可可粉用筛子筛过，轻轻地倒入搅拌桶中，并加入溶化且冷却的白脱油和脱脂牛奶，搅和均匀成蛋糕司。
（4）将蛋糕司装入垫好垫纸，放在烤盘里的蛋糕圈内，并用手顺势抹平，进烤箱烘烤。
（5）约烤30分钟，待蛋糕完全熟透取出，趁热覆在蛋糕板上，冷却后即可使用。
2、香草海绵蛋糕
原料：鸡蛋630g、白糖310g、香兰素或香草粉5g、低筋粉310g、生菜油100g、脱脂淡奶适量。
用具：搅拌桶、筛子、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。
制法：
（1）预热烤箱至180℃（或上火180℃、下火165℃）备用。
（2）将鸡蛋打入搅拌桶内，加入白糖和香兰素或香草粉，放在搅拌机上搅打至稠厚并泛白。
（3）轻轻地向搅拌桶内拌入筛过的面粉，稍加拌匀后，加入生菜油及脱脂淡奶，继续拌至匀透成蛋糕司。
（4）将蛋糕司装入铺好垫纸放在烤盘里的蛋糕圈内，并用手顺势抹平，入烤箱烘烤。
（5）约烤30分钟，蛋糕完全熟透取出，趁热覆在蛋糕板上，冷却后即可使用。
第17篇：美味蛋糕故事
有个女孩向她的母亲大倒苦水说，最近老板扣了她的奖金，男朋友见异思迁弃她而去，总之心情郁闷，事事不顺。
她的母亲耐心听完抱怨后，对她说：“孩子，先不想这些，看我做一个蛋糕吧。”说完，她揽着女儿走进厨房。
母亲取出器皿和原料，女儿坐在餐桌旁看着。“亲爱的，想吃蛋糕吗？”母亲问。
女儿答：“您知道，我最喜欢蛋糕了。”
“那好，”母亲说，“把这些色拉油喝下去吧”。
女儿吃了一惊，问：“您说什么？这可不行！”
“那么吃两只生鸡蛋吧。”
女儿更是不解，问：“您是在开玩笑吗？”
“或者，吃些面粉如何？”
“不，妈妈，生面粉如何能吃得下？”
母亲笑了：“是啊，所有这些原料，单吃起来都是难以下咽的，但是如果把它们糅合在一起，经过一番加工，就能制作出松软香甜的蛋糕来！”
生活也是如此，当我们遭遇困难而感到不幸时，可能是因为我们还没有能够意识到，这些困难有一天糅合在一起，经过一番加工，就能把我们的人生变成一只美味无比的大蛋糕！
第18篇：巧吃蛋糕
巧吃蛋糕
11月19日星期二晴
五（1）班
生活中处处有难题等着我们去解决，我今天就要给大家举个例子。
在妈妈生日的那一天，爷爷为妈妈买了一个黄色芒果酱的奶油大蛋糕。我看了想吃极了，拿起水果刀就想切一块往自己嘴里送，结果被妈妈拦住了，妈妈叼难地说：“想吃蛋糕没这么容易，我要先出几题考考你，答对了才能吃蛋糕，答错了蛋糕就别想吃了。”我自信心不足地说：“好吧，你出题吧！”妈妈说：“我吃了蛋糕的五分之一，儿子吃了剩下蛋糕的四分之一，两者相比，谁吃的多？”我不假思索地回答：“一样多呗！”。妈妈说：“完全正确。”我找到了一些自信，妈妈笑笑说：“我再来考你一题。”妈妈一笑，我就知道要吃到蛋糕是不会那么容易的。“唉，还不能吃到蛋糕，你再出题吧。”妈妈提问：“一条鱼，头长3厘米，身子是头和尾巴的长度之和，尾巴的长度是头和半个身子的长度，这条鱼有多长？”我冥思苦想，终于想出了答案：24厘米。妈妈继续难为我，问：“你是怎样想的？”我把自己的想法不是很流利地告诉了妈妈，在妈妈的帮助下，我整理出了解决过程：鱼头加上鱼尾等于2个头加上半个身子，鱼头加鱼尾再加上身子就是算整条鱼的长度，就等于4个头加一个身子， 4个头是12厘米，就等于身子的长度，所以整条鱼就是12*2等于24厘米。妈妈高兴地说：“嗯，不错，这块蛋糕就奖励给你了。”我如愿以偿地吃到了蛋糕。
我知道妈妈不让我很顺利地吃到蛋糕，是为了让我变得更聪明，妈妈既是我的好妈妈，更是我的学习伙伴。我今天在妈妈的生日中偷偷地为自己许了个愿，我要越来越聪明。生活中处处有数学问题，只要我们动脑筋去思考，所有问题都会解决，有句话说的好，“勤奋是打开智慧大门的金钥匙。”我们在生活中要处处留心、积极思考，就能把所有困难都解决。
第19篇：蛋糕培训学习
朋友们，很高兴也很感谢你们点开这篇文章。
感谢你们用鼠标点开了了解森派蛋糕培训学校的大门。
相信你们不会失望，因为森派蛋糕培训学校是专业的，含金量高的技术培训学校。
下面请朋友们耐心看看我们学校的简介。
深圳市罗湖区森派职业培训学校是专业传授西点、面包制作技术及蛋糕裱花技术为主的培训学校。我校由香港食品委员会委员、H.K教育署高级西点讲师、香港西点大师、全国饭店业国家级评委、国家职业技能竞赛裁判员、国家西式面点高级技师、深圳市烘焙行业协会理事罗思老师创办；学校为香港食品委员会委员、全国工商联烘焙业公会会员以及09年度中华优秀烘焙培训机构，香港食品委员会大陆研发基地，深圳市烘焙行业协会指定代培点，美国约克大学烘焙课程（中国）指定合作机构。
简单大概的介绍完学校，相信大家并没有很详细了解清楚，不过没关系。朋友们可以先进我们学校的官网上了解一下，然后再来学校参观了解。所谓眼见为实，希望各位朋友莅临我校参观。
第20篇：沈阳蛋糕连锁店
1 面包花园烘焙坊
面包花园由台北丽华西点（成立于1976年）、台北汤城西点（成立于1987年）、厦门胜福兴（台资企业 成立于2007年）三大台湾烘焙业者联合成立。特聘请台湾烘焙业第一品牌85°C烘焙坊三大主厨驻店担任面包部及蛋糕西点部主厨。台湾“ 85°C烘焙坊”目前为台湾烘焙业第一品牌，成立三年内业绩即超越台湾已发展十余年之星巴克店,在台湾拥有近500家专卖店。2007年进军上海成立面包烘焙坊,2008年将于上海开设50家分店,目前上海巴黎春天百货及法国欧尚百货等商场均设有烘焙坊。
“面包花园”诉求为“五星级商品平价化价格” ，并采用欧美及台湾进口之顶级原料，结合台湾烘焙名师，目标成为沈阳烘焙业之第一品牌。将于2008年在沈阳成立五家烘焙专卖店，8月将于南五马路城中花园成立沈阳首家“ 24小时营业之烘焙旗舰店” 。设有蛋糕、面包、咖啡、茶及台湾特色点心如蛋黄酥、帝王酥、凤梨酥、老婆饼、太阳饼、芋头酥等一系列沈阳独一产品。更期望带给沈城消费者健康、时尚之美味食品。面包花园商品有面包、蛋糕、咖啡、茶等系列。
面包 完全开放式的现场烘焙.有台式、日式、法式、欧式、丹麦共五大系列120余款面包.“面包花园”是沈阳面包烘焙市场中款式最多种类最齐全的品牌.其商品大多采用健康天然的有机食品原料，并仅贩卖出炉后12小时以内之新鲜商品。
联系方式 电话：
地址：辽宁省沈阳市和平区南五马路250号-8门(南五马路店)
2 沈阳金钱豹面包烘焙坊
金钱豹集团起源于台湾，至今已有二十多年的发展历程。金钱豹餐饮是以平价奢华的独特风格著称的台资企业，2003年进入内地，凭借独特的餐饮风格丰富的世界美食以及优质的服务理念在北京、上海等地刮起一场自助餐饮新时尚旋风，让许多消费者流连忘返。
沈阳金钱豹面包烘焙坊成立于2008年，位于沈河区哈尔滨路118号华府天地1楼，店内面包种类繁多，味道可口，价格适中，客户特别青睐。营业电话： 024-22598988024-22506016
联系方式 电话：
地址：沈河区哈尔滨路118号华府天地1F-0
25、026
3 沈阳中山西点面包房
中山西点店是沈阳本土面包房，位于沈阳市皇姑区长江街25号，仅此一家，无其他分店。中山西点店主要经营各种面包、蛋糕等各式西点，店面不大，只有一个售货窗口，但卖相很好。无论什么日子、什么天气，生意总是火爆，窗口前排着常常的队伍队伍。
联系方式 电话：
地址：皇姑区长江街25号(近碧塘公园西门)
4 沈阳希爱面包房(南京北街店)
沈阳希爱面包房位于沈阳和平区南京北街95号。Hope love——希爱，名字翻译的很贴切。希爱面包房堪称沈阳"NO.1"的西饼屋。店里面包、蛋糕柜台的摆设让人看了觉得温馨，舒适。蛋糕的价格虽然有点贵，但品尝之后就会体会到“物有所值”了，生意很火爆。
联系方式 电话：
地址：沈阳和平区南京北街95号(近中山广场)
5 沈阳娜达沙俄式列巴面包店
娜达沙俄式列巴面包店：俄罗斯面包用春小麦，黄油和鸡蛋作原料，啤酒花发酵制成，面筋含量高，有咬劲，比内地香精酵母人造油脂制成的面包好吃得多，种类按颜色分有黑面包，白面包，按口味分有甜面包，酸面包等。
联系方式 电话：
地址：辽宁省沈阳市铁西区贵和街42号(279路公交车终点站（兴华公园）北行100米路西即是)
