农贸市场运营管理方案（精选多篇）

推荐第1篇：运营管理方案

运营管理方案报告

一.职务理解

谓运营管理部就是负责企业运营模式和企业构架的管理

二.管理制度

任何企业都必须具备一种良好的运营管理方式，才能够进行良好、长期、有规划的的发展。运营管理方案制定之后，一旦通过审批，就应立即执行，同时按企业发展状况对现有方案进行补充完善，使之逐步健全，不能轻易作出重大改动。因此，运营管理方案的制定要以企业文化为背景，以经营现况及未来战略规划为参考，进行有针对性的编制。

三.管理制度

在运营管理方案中，位于首位的应属企业管理制度。部队和军人应是执行力最强大的组织及个体，其超高的执行力建于严格的纪律上，遵守纪律高于一切。在遵守纪律的同时，责任的重要性也随之体现出来，责任重于能力。因此，企业管理制度既要有明确的组织纪律又应起到促进员工责任心的作用。企业员工是执行者，是企业中直接体现执行力的个体，必须有相应制度去制约，但是由于立场不同于军人，所以不能采取绝对的军事化管理。因此，在制度上应刚柔并进，以军事化管理为模板，融入大量人性化方案。通过严格的纪律约束员工，通过人性化的管理促进员工对企业的热爱，加强对自身岗位的责任感。通过对制度的实施直接体现出个人及团队执行力。

四.企业结构

管理制度明确后，应对企业结构做具体设定。按企业需要进行部门设定，不能形式化的过度细分部门。企业结构紧凑，有助于部门间紧密合作及工作交接，同时能够精简人力部署，直接为企业运营成本进行瘦身。企业结构确定后，应明确分工，细致到岗。

五.运营模拟

运营方面，应模拟运营方案，按企业现况制定短期目标及长期目标，并做好相关战略规划及部署。经领导审批后立即执行。

运营管理部：陈方宇2011.8.28

推荐第2篇：总代理运营管理方案

巨绿牌可降解塑料制品营销计划书

一、计划概要

1、年度销售目标600万元；

2、经销商网点50个；

3、公司在自控产品市场有一定知名度；

二、营销状况

空调自控产品属于中央空调等行业配套产品，受上游产品消费市场牵制，但需求总量还是比较可观。随着城市建设和人民生活水平的不断提高以及产品更新换代时期的到来带动了市场的持续增长幅度，从而带动了整体市场容量的扩张。湖南地处中国的中部，空调自控产品需求量比较大：

1、夏秋炎热，春冬寒冷；

2、近两年湖南房地产业发展迅速，特别是中高档商居楼、别墅群的兴建；

3、湖南纳入西部开发、将增加各种基础工程的建设；

4、长株潭的融城；

5、郴州、岳阳、常德等大量兴建工业园和开发区；

6、人们对自身生活要求的提高；综上所述，空调自控产品特别是高档空调自控产品在湖南的发展潜力很大。

营销方式总体来说，空调自控产品销售的方式不外三种：工程招标、房产团购和私人项目。

工程招标渠道占据的份额很大，但是房产团购和私人项目两种渠道发展迅速， 已经呈现出多元发展局面。从各企业的销售渠道来看，大部分公司采用办事处加经销商的模式，国内空调自控产品企业2007年都加大力度进行全国营销网络的部署和传统渠道的巩固，加强与设计院以及管理部门的公关合作。对于进入时间相对较晚的空调自控产品企业来说，由于市场积累时间相对较短，而又急于快速打开市场，因此基本上都采用了办事处加经销制的渠道模式。为了快速对市场进行反应，凡进入湖南市场的自控产品在湖南都有库存。湖南空调自控产品市场容量比较大而且还有很大的潜力，发展趋势普遍看好，因此对还未进入湖南市场的品牌存在很大的市场机会，只要采用比较得当的市场策略，就可以挤进湖南市场。 目前上海正在湖南空调自控产品市场上基础比较薄弱，团队还比较年轻，品牌影响力还需要巩固与拓展。在销售过程中必须要非常清楚我公司的优势，并加以发挥使之达到极致；并要找出我公司的弱项并及时提出，加以克服实现最大的价值；提高服务水平和质量，将服务意识渗透到与客户交流的每个环节中，注重售前售中售后回访等各项服务。

三、营销目标

1.空调自控产品应以长远发展为目的，力求扎根湖南。2008年以建立完善的销售网络和样板工程为主，销售目标为600万元；

2.挤身一流的空调自控产品供应商，成为快速成长的成功品牌；

3、为了适应市场，价格政策又要有一定的能活性。

4、渠道策略：

（1）分销合作伙伴分为二类：一是分销客户，是我们的重点合作伙伴。二是工程商客户，是我们的基础客户。 （2）渠道的建立模式：

A.采取逐步深入的方式，先草签协议，再做销售预测表，然后正式签定协议，订购第一批货。如不进货则不能签定代理协议；

B.采取寻找重要客户的办法，通过谈判将货压到分销商手中，然后我们的销售和市场支持跟上；

C.在代理之间挑取竞争心态，在谈判中因有当地的一个潜在客户而使我们掌握主动和高姿态。不能以低姿态进入市场；

D.草签协议后，在我们的广告中就可以出现草签代理商的名字，挑取了分销商和原厂商的矛盾，我们乘机进入市场；

E.在当地的区域市场上，随时保证有一个当地的可以成为一级代理的二级代理，以对一级代理成为威胁和起到促进作用。

（3）市场上有推，拉的力量。要快速的增长，就要采用推动力量。拉需要长时间的培养。为此，我们将主要精力放在开拓渠道分销上，另外，负责大客户的人员和工程商的人员主攻行业市场和工程市场，力争在三个月内完成4~5项样板工程，给内部人员和分销商树立信心。到年底为止，完成自己的营销定额。

5、人员策略：

营销团队的基本理念： A.开放心胸；

B.战胜自我； C.专业精神； （1）业务团队的垂直联系，保持高效沟通，才能作出快速反应。团队建设扁平。 （2）内部人员的报告制度和销售奖励制度

（3）以专业的精神来销售产品。价值=价格+技术支持+服务+品牌。实际销售的是一个解决方案。

（4）编制销售手册；其中包括代理的游戏规则，技术支持，市场部的工作范围和职能，所能解决的问题和提供的支持等说明。

五、营销方案

1、公司应好好利用上海品牌，走品牌发展战略；

2、整合湖南本地各种资源，建立完善的销售网络；

3、培养一批好客户，建立良好的社会关系网；

4、建设一支好的营销团队；

5、选择一套适合公司的市场运作模式；

6、抓住公司产品的特点，寻找公司的卖点。

7、公司在湖南宜采用直销和经销相结合的市场运作模式；直销做样板工程并带动经销网络的发展，经销做销量并作为公司利润增长点；

8、直销采用人员推广和部分媒体宣传相结合的方式拓展市场，针对空调自控产品，我们可以采用小区推广法和重点工程机项目样板工程说服法；

9、为了尽快进入市场和有利于公司的长期发展，应以长沙为中心，向省内各大城市进军，其中以长沙为核心，以地市为利润增长点；

10、湖南的渠道宜采用扁平化模式并作好渠道建设和管理，在渠道建设方面可以不设省级总经销商，而是以地市为基本单位划分，每个地级市设二个一级经销商，并把营销触角一直延伸到具有市场价值的县级市场，改变目前湖南其他空调自控产品品牌在地级市场长期以来的游击战方式，采用阵地战，建立与经销商长期利益关系的品牌化运作模式，对每个地区市场都精耕细作，稳扎稳打。

11、为了确保上述战术的实现，特别是为了加强渠道建设和管理，必须组建一支能征善战的营销队伍：确保营销队伍的相对稳定性和合理流动性，全年合格的营销人员不少于3人；务必做好招聘、培训工作；将试用表现良好的营销员分派到各区担任地区主管；

12、加强销售队伍的管理：实行三A管理制度；采用竞争和激励因子；定期召开销售会议；树立长期发展思想，使用和培养相结合。

13、销售业绩：公司下达的年销任务，根据市场具体情况进行分解。主要手段是：提高团队素质，加强团队管理，开展各种促销活动，制定奖罚制度及激励方案。

14、工程商、代理商管理及关系维护：针对现有的工程商客户、代理商或将拓展的工程商及代理商进行有效管理及关系维护，对各个工程商客户及代理商建立客户档案，了解前期销售情况及实力情况，进行公司的企业文化传播和公司2008年度的新产品传播。此项工作在6月末完成。在旺季结束后和旺季来临前不定时的进行传播。了解各工程商及代理商负责人的基本情况进行定期拜访，进行有效沟通。

15、品牌及产品推广：品牌及产品推广在2008年执行公司的定期品牌宣传及产品推广活动，并策划一些投入成本，较低的公共关系宣传活动，提升品牌形象。有可能的情况下与各个工程商及代理商联合进行推广，不但可以扩大影响力，还可以建立良好的客情关系。产品推广主要进行一些“路演”或户外静态展示进行一些产品推广和正常营业推广。

16、终端布置，渠道拓展：根据公司的08年度的销售目标，渠道网点普及会大量的增加，根据此种情况随时、随地积极配合业务部门的工作，积极配合经销商的形象建设。

17、促销活动的策划与执行：根据市场情况和竞争对手的销售促进活动，灵活策划一些销售促进活动。主题思路以避其优势，攻其劣势，根据公司的产品优势及资源优势，突出重点进行策划与执行。

18、团队建设、团队管理、团队培训。

六、配备和预算

1、营销队伍：全年合格的营销人员不少于3人；

2、所有工作重心都向提高销售倾斜，要建立长期用人制度，并确保营销人员的各项后勤工作按时按量到位。

3、为适应市场，公司在湖南必须有一定量的库存，保证货源充足及时，比例协调，达到库存最优化，尽量避免断货或缺货现象。（在长沙已谈好一家经销商，由经销商免费提供门面，人员）。

4、时时进行市场调研、市场动态分析及信息反馈做好企业与市场的传递员。全力打造一个快速反应的机制。

5、协调好代理商及经销商等各环节的关系。根据技术与人员支持，全力以赴完成终端任务。

6、拓宽公司产品带，增加利润点。

7、必须确立营业预算与经费预算，经费预算的决定通常随营业实绩做上下调节。

8、为加强机构的敏捷、迅速化，本公司将大幅委让权限，使人员得以果断速决，但不得对任何外来人员泄露公司价格等机密，

在与客户交流中如遇价格难以定决定时，须请示公司领导；

9、为达到责任目的及确定责任体制，公司贯彻重奖重罚政策。

总代理运营管理方案 目录

第一章总则„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„

第二章总代理授信及办事处成立„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 第三章总代理运营流程„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 第四章总代理职责„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 第五章总代理义务„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„

第六章总代理的订货及物流配送„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 第七章退换货、质量保障与售后服务„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 第八章款项往来及经销利益利润的返还„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 第九章省级总代理的渠道管理„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„

第十章省级总代理的销售目标及任务分解„„„„„„„„„„„„„„„„„ 第十一章省级总代理的考核及奖励„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 第十二章省级总代理的市场策略„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 第十三章省级总代理的日常管理„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 第十四章产品及招商项目推广传播„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 第十五章省级总代理的信息管理„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 第十六章合作精神„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 第十七章反商业贿赂规定„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„

深圳市康澈净水设备有限公司

第一章总则

一、为规范省级总代理的营运管理，确保总代理在具体操作中做到规范管理，有序运作，确保总代理盈利，保证公司战略目标及经营计划的如期实现，特制定本方案。

二、本方案本着精诚合作、平等互利、诚信守约、优势互补、互惠双赢的原则制定。

三、各省级总代理的运营管理必须严格按照本方案执行，个中出现例外或偏差时须及时向总公司请示。

四、总代理在运营管理过程中出台的各种具体经营管理方案或重大举措、建设性 意见须报总公司批准后方可施行。

五、本方案适用于“康澈紫外线”的所有省级总代理。

六、本方案本着“简洁、高效、严谨、务实和可操作性”的原则制定。

七、本方案在执行过程中若有不当、不妥或需适时增删之处届时在另行修正。

八、本方案的修改、补充、删节、解释权属于深圳康澈净水设备有限公司。第二章总代理授信及办事处成立 第一节总代理的资格审查及授信：

一、认可康澈公司的经营理念和企业文化，能自觉维护自身及公司荣誉。

二、接受深圳康澈净水设备有限公司的管理、指导与协调。

三、在当地的城建、环保、规划设计、水务行业有着深厚的人脉资源，熟悉行业运作规则。

四、在当地社会信誉度高，诚信可靠，遵纪守法，良好的社会关系和商业口碑；具备一定的公关能力和商业合作经验。

五、具备交纳30万元销售目标责任保证金和5万元铺货资金的经济实力（若自营省会城市，则需再另行交纳20万元省会城市二级经销商的销售目标责任保证 金20万元）。

六、有强烈的创业激情和品牌认同感，愿意与康澈公司共同发展并保持长期紧密 合作关系。

七、有一定的市场开拓能力、经营管理能力和产品代理经验。

八、良好的自我管理能力和规划能力，尤其是对市场问题的解决能力。

九、总代理商提交申请表，经康澈公司总代理资格评审委员会评审通过，即可与公司签订总经销合同，销售目标责任保证金到位后，公司正式确认并授信总代理的经销资格。

十、公司向获得授信资格的总代理商颁发“康澈紫外线”总代理商授权证书、总代理商铭牌和康澈公司住该省的办事处铭牌。第二节总代理机构及办事处的设立：

一、总代理商与公司签订合同后，公司即在其所属省会城市设立办事处，办事处在总代理商办公场所办公。

二、总代理自行注册或理顺其自身现有企业的独立法人企业经营关系，在以后的 康澈紫外线业务拓展过程中，总代理以其独立法人企业和总代理的双重身份与当地客户签订合同。

三、总代理商和办事处的办公场所由总代理商负责，办事处为康澈公司派出协助 总代理商开展工作的机构，办事处的成立由总代理代为办理，康澈公司予以协助。

四、公司为每个省的总代理配置一名精干的营销人员作为办事处的业务经理协助 其开展招商和业务拓展工作（视业务开展进度或可增加人员），其办公设备及在当地开展业务的差旅费由总代理负责，业务工作接受公司和总代理的双重管理，其工资、福利、绩效、档案等人事管理由公司负责。

五、总代理商和办事处正式成立后，公司即将现有在当地的业务和客户资源移交 给总代理进行管理、开发和维护。

六、办事处的各项管理制度按公司规定典章执行。第三章总代理运营流程

总经销获得授信→所属地区市场调研及各类信息收集整理（客户资源状况、市场细分、目标客户）→总经销及办事处筹备（期间进行总经销的培训）→正式运营（期间进行适宜城市的二级经销商招商）→二级经销商的培训→全省总体及阶段性销售目标和管理目标的定制→各二级市场销售目标任务分解、签订目标责任书→日常经营，根据客户定单总代理向公司提出订货申请、签定供货合同→缴纳首期货款→物流配送→信息反馈（包括市场、产品质量、消费者满意指数等）→尾款支付→市场深度营销→各地区销售总结、经验分享交流→销售目标二次修订→目标任务督导执行。 第四章省级总代理职责

一、根据公司营销战略制订总代理所在区域营销组合策略和销售计划，经总公司批准后组织实施。

二、负责本区域公关活动的计划、安排及组织实施。

三、定期对市场营销环境、目标、计划、业务活动进行核查分析，及时调整营销 策略和方案，制订预防和纠正措施，确保完成营销目标和营销计划。

四、根据市场及行业情况提出公司现有产品及新产品市场价格调整建议。

五、负责所在地（未发展二级经销商的地区）销售合同的谈判与签订。

六、主持制订总代理营销系统的工作程序和规章制度，报公司备案。

七、制定总代理内部的年度专业培训计划并负责实施。

八、细分所在省份市场，建立、拓展、调整市场销售网络，视情况发展二级经销 商。

九、下达分解年度工作目标，并根据市场实际情况及时调整和有效控制。

十、定期和不定期拜访重点客户，及时了解和处理问题。十

一、自觉维护康澈公司的企业信誉和品牌形象。

十二、定期向公司反馈有关本公司产品品质、性能、售后服务和客户满意度的信息。

十三、定期搜集整理所处区域竞争对手在经营策略和产品价格、质量、性能等方面的信息，并及时向公司反馈 第五章总代理义务

总代理是公司的紧密合作伙伴，是康澈产品在其所在区域的市场责任主体和营销实现载体，承担以下义务：

1、建立分销体系，提升运营能力：按照合同约定建立二级分销体系和销售网络，完善销售区域内的二级分销网络的招商工作，不断提升销售与运营管理能力；不断开发终端市场，提升渠道终端掌控能力；建立并强化市场深度分销及广度覆盖。

2、整合必要资源，积极开拓市场：在当地整合与销售任务相对应的资源，包括人脉资源、人力资源、财务资源、信息资源等，积极推广康澈产品，完成合同约定的销售任务。

3、投入必要的资源如人力、物力、财力等，承担合理的交易风险。

4、忠实履行合同，维护公司的品牌形象。

5、接受康澈公司的监督、管理和考核。

6、积极协助二级经销商开展业务，努力拓展直辖区域内业务。

7、维护市场秩序，抵制违法行为。

8、严格遵守授权的销售区域，遵守公司的价格、质量及售后服务保障体系；抵制和配合打击侵权、假冒伪劣产品和不正当竞争等违法行为。

9、各级经销商及其它业务人员要对公司的业务进行积极正面的宣传和引导，严格遵守商业保密的有关规定，做好公司资料及客户资料保密工作。

10、各级经销商及所有业务人员均需熟悉相关专业及业务知识，保持统一口径， 共同维护经销商自身形象和公司形象。

11、做好售后服务，协调公共关系，避免危机发生：树立周到、全面的消费者服务理念，及时处理并反馈所辖销售区域内的客户求诉意见，并报总公司备案，确保售后服务的时效有效性；积极配合当地政府部门的相关工作,避免并承担突发事件或危机公关事件处理的义务，协调各方面资源，避免危机事件发生或突发事件升级。

12、根据康澈公司出台的相应制度，强化并完善总代理各方面的经营管理工作。

13、及时就经营管理中出现的问题向公司请示并提出相应的建设性意见或合理化 建议。

14、建立信息管理体系，跟踪产品流向：对所负责区域的产品销售情况、客户资源信息、售后服务保障信息进行系统、规范的管理，努力做到信息管理系统的完整性和完备性；确保进销存数据和产品、客户情况的准确性；建立产品销售台帐和客户跟踪档案，追踪产品销售流向。

第六章总代理商和二级经销商的订货及物流配送 第一节铺货：

为满足总代理之潜在客户的不时紧急供货需求，签定合同后，总代理即按基本定价向康澈定购五万元的小型紫外线设备作为其基本货底，该货款在签订合同时与 销售目标责任保证金一并交纳。 第二节订货：

1、康澈公司根据市场整体竞争状况，结合自身优势和产品特点给总代理和二级经销商一份产品基本定价清单（此定价清单为总代理和二级经销商预留了充足的市场竞争空间），三方以此定价作为订货、发货、返利、奖励基础价格，价格有变化时康澈须提前一个月通知总代理和二级经销商。

2、总代理（自己开发的客户，不包括二级经销商的客户，下同）和二级经销商可根据各自自身与客户沟通、谈判的情况并结合自身人脉关系状况在基本定价的基础之上上浮20--40%左右作为其各自对客户的供货价。

3、总代理商根据自身的订货数量及设备要求，小型管道过滤式设备提前25个工作日，大型污水处理设备提前45个工作日向公司提出订货申请，并与公司签定订货合同。

4、二级经销商的订货:小型管道过流式设备提前28个工作日，大型污水处理设备提前48个工作日由二级经销商向总代理商提出定货申请，公司根据总代理的申请及计划与二级经销商签定订货合同。

5、总代理、二级经销商按授信合同约定价目表中的产品价格向康澈公司订货。单项订货合同签定后，所定设备属小型管道过流式的，各自即向康澈支付30%的定金，余款在发货前一次付清；所定设备属大型污水处理设备的，订货合同签定后各自即向康澈支付30%的定金，余下的在其提货前即支付40%，安装完毕后即支付15%，其客户验货合格后即再支付15%的余款。

4、双方约定：总代理应享受的供货溢价款属客户支付的后续工程款及尾款。

5、总代理须严格按合同规定的进度和时间段支付货款，不得以任何理由拒付或截留客户支付的属溢价款之外的货款。

6、若总代理不安约定进度支付货款，当拖欠的货款达到其销售目标责任保证金的30%时，康澈将停止供货，且视其为违约，并可单方面按合同约定解除合同。

7、若总代理截留属溢价款之外的客户货款，一经发现，康澈将停止供货，且视其为违约，并可单方面按合同约定解除合同。

8、货款未结清的小型管道过滤式设备合同批次，康澈公司将不对总经销结算该批次的任何提成及返利；大型污水处理设备合同批次的提成及返利按本节第5条的付款进度结算。

6、总代理不收取二级经销商及其客户的货款或其他任何款项。

第三节物流配送：

1、公司物流配送部根据总代理的订货合同，依照其数量、规格、设备要求进行配货；需要公司派员进行现场设计或个性化选型的，以公司、总代理与客户或公司、二级经销商与客户共同确认的技术参数为准。

2、总代理商自己销售的产品，由公司发往总代理商销售地，二级经销商订购的产品由公司直接发往二级经销商指定的地点。

3、由公司发往总经销和二级经销商的物流费由公司承担，总经销和二级经销商配送至客户所在地的物流费由其各自承担。第七章退换货、质量保障与售后服务

（一）退换货约定

自客户收到康澈产品之日起（以正式物流单据收货日期为准，下同）起三日内开箱验货，若发现所购买康澈紫外线设备的零部件在运输途中损坏或有质量问题，公司免费予以及时换货；若发现主设备存在质量、性能问题，公司视具体情况可派员前往负责维护或调试，确有问题不能解决的予以免费更换。

（二）、退货、换货流程：

总代理和二级经销商在接到客户换货申请时，要及时派员了解产品状况和客户退换货的具体原因，确属前述第一种情况则可接受换货申请，二级经销商同时向总代理，并经总代理向公司提出换货申请，申报换货品名、数量，列明换货原因，经公司领导批准后方可换货。换货的物流费由公司承担；若系总代理、二级经销商和客户原因需要换货的，所换产品价格及物流费由其各自承担。

（三）质量保障：

1、康澈保障所有供货均是初次出厂的未使用新品。

2、康澈保障所有产品在出厂前均经过全面、详细、严格的质量检验，并出具合格证及产品使用说明书、实物安装演示光盘。

3、设备保用壹年，终生维护。

4、若系统运行出现故障，康澈承诺在24小时内予以回应解决，必要时可及时派员赶赴现场。

5、小型（3000T及其以内）设备的紫外线灯管保修壹年，大型（3000T以上）设备的紫外线灯管保修12000小时。

（四）售后服务：

1、康澈公司以合同确定的基本价格保质保量地及时供货，公司提供产品相关宣传资料及必要的市场推广支持。

2、公司提供售后服务保障并对总代理、二级经销商进行有关技术、业务方面的全面培训。

3、公司不断进行技术革新和新产品开发，为总代理和二级经销商提供广泛的后续发展支持。

4、日常售后服务由总代理和二级经销商按合同缔结对象分别负责。

5、重大保修、维护的技术问题由公司负责。第八章款项往来及经销商的利润返还 第一节款项结算：

1、二级经销商的目标责任保证金在二级经销与康澈公司签订合同后七个工作日内由二级经销商直接将保证金转入公司指定的账户上。

2、二级经销商的货款由二级经销直接转入公司指定的专用账户。

3、总代理商负责二级经销商销售目标责任保证金的催缴工作，协助二级经销商销进行货款的催收，并负责其统计工作，每周与总公司财务部门对帐一次，于每月25日至次月3日汇总。

第二节 总经销商的利益及利润返还：

1、招商阶段的奖励：总代理商每开发一个二级经销商，公司在当月的全国整体销售利润中拿出2万元（含税）作为对其的业务拓展激励，在所开发的二级经销商目标责任保证金到位十五个工作日内，由总公司财务部门直接将奖励金划拨至总代理商指定的帐户上（包含个人所得税，同时需提供发票）。

2、总代理商完成所属省份所有二级经销商开发额的70%后，在十五个工作日内返还其交纳的50%的销售目标责任保证金。在市场份额相对较小的二级市场，经与总公司协商，可几个城市／地区建立一个二级经销商，或由总代理自行开发终端客户；总代理不以发展二级经销商为根本目的，而只能将其作为开拓终端市场的渠道和通路。总代理所在省份中确实受经济发展水平和项目资源限制不具备发展二级经销商的地区，总代理必须与公司达成一致意见，双方取得共识后可不列入目标任务范围，由总代理自行开发业务。

3、总代理销售阶段的利润及返利：总代理除享受自行销售康澈产品的差额利润之外，还享受合同约定的全省任务完成额返利范围和返利标准；返利按合同约定结算，每满一季结算一次，一年小结一次，三年期满后总结（均含税，且须提供发票）。具体详见合同内容及财务操作实施细则。

4、总代理在合同期内完成销售目标后，公司在合同期满后的十五个工作日内无息全额返还余下的销售目标责任保证金。

5、超出销售目标的额度按年度和三年合同期分别进行另行奖励。

第九章省级总代理和二级经销商的渠道管理

第一节 省级总代理的经销渠道及管理：

1、省级总代理的经销渠道为所属省区的二级经销商和自行直营区域。

2、省级总代理的渠道开发、管理与维护由总代理全面负责，康澈公司指派专业的市场人员提供业务支持。

3、省级总代理应视二级经销商的市场开发情况、行业竞争态势，适时调整渠道开发及管理策略并上报总公司批准后执行。

第二节总代理的渠道开发与建设：

（一）、总代理的销售渠道：

1、所在区域的市政污水处理项目。

2、所在区域的水务公司

3、所在区域的城建、环保、规划、设计单位。

4、所在区域的城市供水企业。

5、所在区域的农村水改项目。

6、所在区域的宾馆、酒店、医院、学习、机关团体的二次供水或污水处理。

7、所在区域的纯水、净水企业。

8、所在区域的食品、药品、电子企业。

9、所在区域的水产养殖、农业用水、水体除藻。

10、所在区域的中水回用等水资源回收利用、ＴＯＣ降解、分解市政供水及其他工业用水中的臭氧／余氯／氯胺。

11、循环水（游泳池等水上运动、景观水、工业循环冷却水）

12、室内环境及空气消毒二次供水、管道直饮水、纯水净水消毒等等。

（二）、总代理经销商对自己掌握的销售渠道实行自我管理与维护，由康澈公司派出市场专业人员提供相关服务和支持。

（三）、总代理经销商应视市场容量、开发速度、销售情况配备一定的市场开发、维护人员。

（四）、总代理经销商自行理顺其独立法人地位（利用其现有企业或另行注册企业），在其以后的康澈紫外线业务拓展过程中以其独立法人企业和康澈二级经销商的名义与当地客户签订合同。

第十章省级总代理的销售任务及目标分解

第一节总经销商的销售任务：

1、康澈公司制定省级总代理销售任务额时，根据国内紫外线的总体市场规模、康澈紫外线的性价比优势和技术特色优势进行了多方面的分析和论证，已经充分考虑到并预留了总代理的市场发展空间和盈利空间。

2、销售任务的核算价格依照双方合同确认的协议发货价；协议发货价变动后任务额不变。

3、合同约定的销售目标为总经销商的最低销售目标值。

4、省级总代理应根据销售目标制定年度销售计划。

5、省级总代理的年度销售计划由总代理会同公司为其派出的业务经理根据所属省区行业发展水平和市场规模拟定并报公司审定后执行。

6、省级总代理的年度销售目标本着客观、就低、保利的原则制定。第二节目标任务分解：

1、总代理商应该根据年度销售计划制定详细的销售方案，报公司审批后执行。

2、总代理商应根据康澈的在总代理合同书和二级经销商合同书中约定的销售目标，兼顾所在省份市场分布状况和个二级经销商的区域性差别和特点，将年度销售任务逐月逐季度分解落实到二级经销商，同时，康澈公司、总代理与二级经销商签订销售目标责任书。

3、对未完成季度销售任务的总代理和二级经销商要提出警告和限期整改措施，同时将限期整改措施上报公司；对连续二个季度没完成销售目标的总代理和二级经销商要根据公司《总代理商、经销商绩效考核管理办法》进行处理。

第十一章省级总代理的考核及奖励

（一）利益分享与奖励：

1、省级总代理每月按货款结清的合同批次及销售额（按合同约定的协议供货价）享受提成返利。

2、当年完成公司规定销售任务的总代理商，康澈予以相应比例的利润提成，超出部分总公司给予相应比例的奖励。

3、合同期完成公司规定销售任务的总代理商，总公司对其予以相应的奖励，总超出部分按一定比例给予超额奖励。

（二）考核：

1、经销商绩效考核办法旨在强化各级经销商的经营意识，发现日常工作中的不足并加以改进，促进公司与经销商价值一体化，实现良性互动，达到双赢的目的。

2、考核指标为定量指标和定性指标相结合。

3、定量指标包括任务完成率、销售回款率、退换货率等。

4、定性指标包括：执行总公司各项政策和总体配合度等。

5、考核周期分为月度考核、季度考核、年度考核及合同终结考核。 (具体数额、办法及细节详见)

第十二章省级总代理的市场策略 第一节招商阶段的市场策略：

1、省级总代理在招纳二级经销商时，应本着先易后难的原则进行，要充分利用区域性辐射功能，以点带面，按发达地区——次发达地区——欠发达地区的顺序开发。

2、选择二级经销商时要充分考量经销商的后续开发能力和市场管理能力。

3、在甄别遴选二级经销商时，要选择在当地有实力、有影响力、有良好的商业口碑和诚信度、有丰富城建、环保、规划设计、水务行业资源关系的经销商。第二节销售中的市场策略：

1、要充分整合二级经销商的资源优势，扮演好资源整合者的角色，将二级经销商的资源优势发挥到极致。

2、在各个侧面选择并敲定、做好一个样板工程，充分利用和发挥好样板工程的典范形象，努力扩大其蝴蝶效应。

3、将市场营销与社会营销有机的结合起来，形成全方位多层次的销售格局。第十三章

省级总代理的日常管理

1、总代理对二级经销商进行业务指导，跟踪协助各项业务的开展。

2、在与二级经销商的沟通过程中，应全面收集信息与意见，了解其运营情况和市场开发情况，并协助其做好销售分析。

3、总代理及办事处人员应及时、准确传达公司销售政策和产品信息，做好解释工作，确保二级经销商准确理解，积极配合。

4、监督二级经销商严格履行与公司签订的各项合同，合理分解年度销售任务，并确保各项任务的完成。

5、建立二级经销商档案，并进行管理。

6、总代理须定期向康澈总公司市场、运营、财务部门报送客户动态情况汇总表（包括已签约、签约客户的基本情况、所订购产品信息、应收货款进度及额度，拟开发的新客户基本情况，开发进度，存在问题及原因等）资金日报表（包括应收、应付等资金往来细节），将每周发生的资金变动做一个简单的归纳汇总，以便于总公司随时掌握各省级总代理的经营情况。

7、抓好自身所负责区域的市场拓展和业务开发。对公司授信确认的二级经销商要及时进行相关培训：

一是要对经销商进行公司文化、理念、产品专业知识、营销技巧、赢利模式及发展机遇等方面的培训，使经销商尽快了解公司战略，接受公司理念，形成互相依存、合作发展、双赢共进的局面。

二是加强过程培训，针对二级经销商在经营过程中遇到的问题充分利用上门指导、区域分享交流、考察观摩等时机及时引导、帮扶，让二级经销商感受到集团的温暖和团队的力量，确保其创造性地完成约定的任务。

第十四章产品及招商项目推广传播

（一）、推广策略：

1、在总代理所在省分网页上系统推出公司的相关介绍和招商项目的相关细则，将宣传网页与其省内各相关网页进行广泛的友情链接，争取更多的受众和传播面。

2、将总代理资讯和康澈的招商资讯、产品介绍发布到总代理所在省分的招商盟网中。

3、将总代理资讯和康澈公司的招商资讯、产品介绍定期发布到各种贴吧中。

4、以不断推出博客的形式介绍项目及产品。

5、以招募合伙人、二级经销商的名义在其省内各个、商业网站、人才招聘网站发布招商资讯及项目介绍。

6、积极参加省内各种行业内的展会和项目推介会。

7、有针对性地邀请总代理的一些关系户、客户资源和业内人士举办专门的招商 发布会。

8、登录或链接相关机关与企事业单位的官网发布招商资讯。

9、在总代理所在省区的行业报刊刊登分类广告。

10、按其省内相关机构及企业的名目邮寄招商及产品宣传资料。

11、电话询洽。（

二、）、宣传规定：

1、总代理为扩展业务，可自行进行产品宣传，但必须本着真实、诚信的原则， 不得擅自夸大、更改康澈公司的产品性能，须准确反映公司的优势及特点。

2、各级经销商可自行进行产品宣传，但须将产品宣传策划方案、宣传途径、宣 传品等报总公司审批，经总公司同意后方可进行，同时，相关宣传资料须报公司备案。

3、各级经销商须使用公司统一确定的书面及电子宣传资料进行产品宣传。

（三）、宣传推广费用返利：

品牌及招商项目推广传播的宣传费用在总代理返利中体现，按销售额度予以梯级累加，总额包干兑现，前期由总代理视其具体情况区别采取灵活的办法。 第十五章省级总代理的信息管理 第一节省级总代理的信息管理范畴：

1、二级经销商的档案备份管理。

2、各地区市场环境、市场规模统计分析。

3、各地区同类产品或竞争产品的营销策略、价格策略、产品策略、市场策略、渠道策略的统计分析。

4、二级经销商销售目标考核动态管理体系。

5、公司所售产品数量、质量、规格信息管理。

6、客户使用状况信息反馈管理。

7、公司配属员工的综合考评管理。第二节二级经销商的信息管理：

1、所在地区市场环境、市场规模统计分析。

2、所在地区客户群及行业类别分类管理。

3、当地可掌握和可利用的各类社会资源关系的分类管理。

4、所在地区同类产品或竞争产品的营销策略、价格策略、产品策略、市场策略、渠道策略的收集分析整理。

5、所在地区销售动态管理。

第三节三级信息管理的互动和连接：

1、从二级经销商——总代理商——康澈公司必须保持信息的畅通和良性互动，形成完整的信息闭合回路。

2、二级经销商和总代理商提供的信息必须详实准确，为公司决策及有序开展经营管理活动提供准确的科学依据。

3、总代理和二级经销商的情况须每周向总代理汇报一次，总代理在结合自身情况汇总后每周向康澈公司汇报一次（坚持周报制度）。

4、随着公司的进一步发展，今后，省级总代理、二级经销商与康澈总公司的所有信息往来将通过ERP软件实现全天候无缝适时对接。第十六章合作精神

一、双方本着“精诚合作、肝胆相照、长期依托，共同发展、互利双赢”的原则建立互相信任的稳定协作关系。

二、康澈公司将一直坚持“务实创新，合作共赢”的经营理念，走与社会、与合作伙伴、与客户、与员工和谐共生的企业发展道路，为全面构建“资源节约型、环境友好型”的社会主义和谐社会恪守本企业的社会公民责任，为全人类的健康福祉和环境保护事业恪尽绵薄之力。

三、同时，不断地为人类水资源利用与环境保护事业提供物超所值、恰如所需的 卓越水处理消毒设备，努力打造成为业内一流的绿色环保科技企业。

四、合作就是一种信任、坚持和依托，康澈公司倡导以坦达、诚信的态度对待经 销商和广大客户。若总代理在合作期间能精诚合作、肝胆相照，积极维护公司利益与形象，认真贯彻落实公司各项政策，完成任务卓越者，合作期满后康澈公司将考虑其参股、配股事宜，并进一步确定下一步合作方向和方式。

五、在竞争无处不在的今天，经营管理模式和赢利模式日趋理性化。只有抓住市 场机会，突破传统观念，确立全新的经营理念和市场发展体系才能在市场大潮中走在时代的前列，才能把握制胜、致富的先机，永远立于不败之地。

六、现代市场经济的竞争从某种程度上讲就是资源的优化及整合，整合一切可以 利用的资源，实现资源共享，优势互补、合作双赢。面对全球环境危机和水资源危机催生的新的巨大财富机遇，让我们共同努力，锲而不舍地“发展绿色科技，造福人类健康”，同时这一过程中也不断地发展我们自身，实现我们自身的经济价值和社会财富。

第十七章反商业贿赂规定

康澈公司与经销商在签订代理商商合同时还应一并签订反商业贿赂协议，以利双方长期、正常地友好合作。

一、在合同生效的同时，双方相互承诺如下：

1、不以金钱方式（包括但不限于支付现金，赠与银行卡，赠与有价证券，如购物卡、提货单、娱乐场所会员卡、打折卡、代币证券）贿赂对方的营销人员、运营人员、高管人员等与合同履行相关的人员（以下称“合同履行相关人员”）。

2、不以实物方式（包括但不限于赠送或出借电子影像产品、家庭用品、其他固定资产等）贿赂对方的合同履行相关人员。

3、不以消费方式（包括但不限于宴请、娱乐消费、旅游考察等方式）贿赂对方 的合同履行相关人员。

4、不以其他任何方式（包括但不限于以朋友名义提供各种好处、活动抽奖、赌博中故意输钱、性贿赂等方式）贿赂对方的合同履行相关人员。

二、双方确认以下行为不属于商业贿赂：

1、基于商业礼仪，赠送市场价为500元以下的小礼品、地方土特产品；

2、基于商业接待礼仪，提供工作餐、住宿、交通等与合同履行相关的工作方便。

三、反商业贿赂约定：

1、在合同履行过程中，若任何一方发现对方的相关人员有第一条所述之任一行 为（无论行为人是基于合法或非法目的），均应在第一时间通报对方。

2、在合同履行过程中，若任何一方发现对方人员向己方索要第一条所述的任一 好处，均应予拒绝，并应在第一时间向对方通报。

3、若任意一方违反本协议之任何一项约定，守约方有权视违约方的行为向违约方主张每次贰万元人民币（20，000.00）的违约罚金（该罚金在保证金、销售额、返利中扣除或兑现），情节严重者，守约方有权单方面解除合同，并向司法机关报案；由此给守约方造成的可进行财务核算的直接经济损失由违约方全部承担。

推荐第3篇：运营管理策划方案

一.行业动态与背景分析---

二.现阶段本店经营策略分析---

三.本店运行管理.营销策划具体实施细则-----------------------

一.行业动态与背景分析.21世纪是以知识经济（品牌财富）为特征，随着中国市场经济的日趋成熟和人们生活水平的不断提高，餐饮服务消费也将不断增强，餐饮业发展的社会环境和自身条件更加成熟，我们必须抓住这个新的机遇，全面推进中国新式餐饮向社会化、国际化、多样化和产业化方向稳健发展.

结合本店目前面临待回温的问题.如何从被动转为主动.需要一套完善的运营策略出台以及实施.要想本土火锅走向市场、走向知名、纵深社会的前沿.必须拥有素质过硬的服务团队以及管理骨干.要本着大胆假设、小心求证和开拓创新的企业精神.不求最大、争求最好的经营理念.重质讲诚的服务宗旨.和完善的硬件设施.以及优秀管理和先进的企业文化.树立良好的企业形象.奠定本店在当地应有的位置.不断的抓机遇与创新来推动本店的整体运营.相信在短时期之内一定会有一个崭新的企业面貌.“细节决定成败”，随着餐饮业竞争日趋激烈，市场的竞争秩序和游戏规则也在不断变革，从麦当劳、肯德基等西式快餐在内地漫延后，也就驱动、成就了如奇火锅、刘一手火锅品牌、真功夫等中式快餐品牌！现在的国内餐饮市场中传统的餐饮老店，面临转型和创新；新兴的餐饮企业，面对品牌塑造、规范与量化，一筹莫展；未来餐饮市场，将会出现弱肉强食、品牌竞争的氛围，强者更强，弱者更弱，中间层（没有特色、没有体系、没有管理平台）的餐饮企业则不具备竞争力，加上国家行业协会、食品卫生、员工薪酬福利等法津法规的完善，房租、人工、原材料、燃气等物价的上涨，餐饮企业的经营压力会更大，餐饮企业将会面临“薄利或微利的市场局面.

总结近年来所有迅速成长的各类餐饮品牌，从奇火锅、刘一手等等，我们发现了其中的共同特征，那就是他们都学习了国际连锁大品牌最重要的一点：qsc即优质(quality)、服务(service)、清洁(clean)。——标准化的品质、服务、清洁。所以“标准化qsc”是所有餐饮业态大转型的主线，而国内餐饮业态大转型的实质是——中为体，西为用，中为主西为辅。随着企业的不断发展，本店也应该对现有的商业模式和战略作出调整，逐步建立技术支持体系、督导运营体系、质量保证体系，这将标志着本店经营工程全面启动，改变薄利经营”或“微利经营”的市场局面.结合业态现状，我想只有打造好营运内部控管、原料（供应商）管理、客户管理、内外信息管理、企业cis体系等五大模块，才能基本形成完善的经营管理平台，而这个平台建成后将处处体现着“标准化qsc”的精神内涵，并由此形成一整套的管理机制进行有效地控制与拓展，那么企业的管理体系就具有可模拟性而使企业得以健康发展。

二、现阶段餐饮与火锅店经营策略分析

（一）现代餐饮竞争的核心要素

火锅新店在我国目前每年是以三位数的速度在快速递增.对于时下而言，靠传统的经营模式赚钱已经是一个搖荡的梦想，那么如何出奇制胜走在竞争对手前面，抢先“一步”或“半步”，成为真正的赢家？我认为：单店餐饮惟有“产品创新”、“营销创新”、“管理创新”与“服务创新”，才能效益倍增。

（1）、美味——强调“本店”菜品的风味与质量。

（2）、品味——侧重“本店”餐饮文化”的演绎和升华。

（3）、人情味——尽显“本店”的品牌内涵和服务特色。

三、本店营销策划与实施细则

一、策划的重要性

企业的良好运作需要系统科学的管理与创新务实的策划共同支撑，说到底还是在公司制度之下由公司总经理领导下的团队相互协作共同努力的结果。我的看法是：策划是大脑，管理是手足！公司的策划部门为公司的营运智囊，公司的管理部门为公司的执行实体，是手足！“策划”服从“管理”，“管理”又是为“策划”服务，其实他们之间是密不可分的，更是相辅相成的！餐厅或公司在正常营运乃至于开店后期，营销策划皆必不可少，这是业主与经理人具备的基本常识。所以建立自己的企划策略更是不可或缺！企划团队又该如何策划怎样具体执行呢？

1、综合业内形式，结合当地市场，分析竞争对手，做出个性、做出特色、做出差异、做出文化。

2、在设计、规划的时侯，必须是市场在先，餐品跟着市场走，且走在前沿。

3、屹于市场要正确地分析认知与面对现实——是理性决策的立足点，巧妙平衡，落点准确，尽可能实现客我双赢局面，追求企业效益最大化。

4、很多餐饮企业现在流行拿来主义，但要注意必需符合本单位目标市场的需求，否则光有装饰效果而无投资回报。即反对简单模仿，盲目追随！我们须知“简单地跟别人学永远不会超越”！

总的来讲：策划者就是大脑！是公司的策略制定者，他们为公司作出战略规划，设定经营战术，挖掘和丰富企业文化，使公司品牌得以上市推广！对于本店现状而言，有良好的企划方可获得快速发展才能打开被动的局面！公司的管理是公司的营运实体！公司的效益最大化，损耗最低度，成本合理点，顾客满意度，员工高效率都要靠好的管理来达成！所以，惟有合理的岗位分工、科学健全的人事制度，培训高素质的服务人员，才能使公司良好地运作。

二、争取顾客的手段

找到了潜在顾客，那么如何接近他们？如何吸引他们前来用餐？争取顾客的手段具体有两套方法和三大计划可以使用：

（一）、两套方法

第一、直效营销：在找准潜在顾客后，通过会员信函、电话等方式有针对性地与他们直接进行沟通交流，鼓励、刺激他们回应。直投广告、商业信函、会员制营销等都是直效营销的一种类型。直效营销最大的特点是能直接得到顾客的反馈、目标准、投入少、效率高，特别适合餐饮业等服务行业使用。通过直效营销能建立起一个顾客数据库，能增强企业对顾客的了解、沟通，提高顾客的忠诚度。

1）、企业品牌包装与宣传

（1）户外广告

a、墙体广告b、大型立柱（牌）c、大型显示屏d、宣传单（海报）

（2）交通工具广告（出租以及公交）

（3）利用媒体传播

a、声讯传播b、书报刊物传播c、短信平台d、企业网站

（4）组织人员去目标地区进行宣传单片或优惠券卡的邮寄或投放

（5）组织营销人员去目标单位签约

（6）电话预约

（7）与其他事企业单位和娱乐场所合作、互动.（2）、餐厅内部营销举措

（1）产品推销与相关提成方案的建立：酒水、特饮、特餐、餐务预订、金卡销售

（2）优惠卡

（3）各种优惠礼券/促销活动

（4）设立专职的营销人员，与客良好互动，及时建立一套完整的客史档案，档案内容包括姓名、性别、年龄、职务、单位、生活习惯、口味要求、消费情况等信息。

（5）抓好餐品品质/服务品质、树立企业口碑。

第二、人性化关系营销：在了解顾客心理和需求的前提下，通过各种各样富有人情味的内容和方式接近潜在顾客，与之建立并保持友好和有利的关系，逐渐培养一大批忠实的顾客。直效营销是形式，是手段；人性化关系营销是内容，是灵魂。将二者有机地结合起来，就形成了争取顾客的最好方法：通过富有人情味的方式与顾客直接进行沟通，目的是之其建立并保持有利的关系，从而使企业长期受益。

（二）、方法可通过三方面计划来实施。具体之三大计划

1）、顾客满意计划：选准目标顾客群，充分了解他们的需要，以可接受的成本提供超过顾客期望的服务。此计划的核心是：根据顾客的物质、精神及心理上的需要来打造本店的产品，通过提供各种附加服务来提高顾客的满意度。让顾客满意是做好市场营销工作的前提条件。

2）、新顾客开发计划：根据不同类型潜在顾客的特征，采取合适的方式同他们进行沟通，让他们对餐厅态度关系产生如下变化：认知→认可→心动→光顾，成为餐厅的新顾客。这是每个餐饮单位必须执行的计划。

3）、老顾客滚动发展计划：得到满意服务的顾客会将他们用餐的经历及国内感觉告诉给周围的朋友，这就是口碑传播。口碑传播往往是自发的、难以把握的，但其威力无比巨大。要通过各种巧妙的手段，让老顾客不断宣传，不断介绍新顾客。在有了一定数量的顾客后，老顾客滚动计划将发挥巨大的作用。

三）、营销策划成功的关键

能否在竞争中获得成功，下面几个因素非常关键：

1、我们是否能提供给顾客对餐厅的高附加值并让顾客满意的服务？

2、本店是否有一套高水准、高效率的营销体系，包括方法和人才？

3、本店财务的支持力度。

4、主要客源的支持度：具体比如“三高”人士（高收入、高职位、高知名度的客源）对此方案的兴趣程度。

应充分调动各种资源，扬长避短，制定一套符合本火锅店实际情况的营销战略.

纸上谈兵不会给企业带来任何效益，只有实际行动才能在企业中生成效率。我会结合本店自身的客观情况，制定符合当地环境的具体营销策略，为企业的下一步发展作铺垫.尽快建立竞争优势！

推荐第4篇：运营管理方案报告

运营管理方案报告

一，职务理解，所谓运营管理部就是负责企业运营模式及和企业架构的管理

二、管理制度

任何企业都必须具备一种良好的运营管理方式，才能够进行良好、长期的、有规划的发展，运营管理方案制定以后，一旦审批通过，就应立即执行。同时按企业发展状况对现有方案进行补充完善，使之逐步健全，不能轻易做出重大改动，因此运营方案的制定要以企业文化为背景，因经营现况和未来发展战略规划作为参考，进行有针对性的编制。

三、在运营方案中，位于首位的应属于企业管理制度，部队和军人应该是执行力最高的组织和个体，其超高的执行力建于严格的纪律上，遵守纪律高于一切，在遵守纪律的同时，责任的重要性也随之体现出来，责任重于能力，企业管理制度既要有明确组织纪律又应起到能促进员工的责任心作用，企业员工是执行者，是企业中直接体现执行力的个体，必须有相应的制度去制约，但是由于立场不同的军人，所以不能采取绝对化的军事管理，因此，在制度上应该刚柔并进，以军事化管理为模板，融入大量人性化方案，通过严格的纪律约束员工，通过人性化的管理促进员工对企业的热爱，加强对自身岗位的责任感，通过对制度的实施直接体现个人及团队的执行力

四、企业结构

管理制度明确后，应对企业结构做具体设定，不能形式化的过度细分部门，企业结构紧凑，有助于部门间紧密合作及工作交接，同时能精简人力部署，直接为企业运营成本瘦身，企业结构确定后，应明确分工，细致到岗。

五、运营模拟

运营方面，应模拟运营方案，按企业现况制定近期及远期目标，并做好相应的战屡规划和战略部署，经领导审批后立即执行。

推荐第5篇：房地产公司运营管理方案

房地产公司内部运营模式设计方案

房地产公司内部运营模式是针对房地产项目的特点，房地产公司在一定的组织机构下，根据系统控制目标和方法，形成的一套管理运作体系。

本方案将从组织机构、系统控制目标和方法以及管理运作体系三方面提出房地产公司内部运营模式的设计思路。

一、组织机构

（一）公司组织机构框架

组织机构框架设计的核心问题是职能设计。职能设计规定了组织在进行经营活动中业务内容的构成和分配，以及组织中每个部门、每个人的工作范围和内容，从而自业务每个单元到业务整体，自每个人到部门到公司整体，形成一种有效的运营体系。

职能设计需具备全面性和效率性。全面性是指职能设计涵盖了项目所涉及的每个方面和项目进行中的每个阶段；效率性是指根据职能的技术相关性划分职能部门，对于具体工作尽可能避免双重管理和交叉管理问题。

据此，本方案从项目业务内容、公司内部管理内容和对外协作单位三方面提出组织机构设计方案。对于各部门所有职能内容不一一列举，这里仅提出主要职能框架。

（二）项目部组织机构

纳入项目部的公司整体机构框架拟采用矩阵式结构。项目部仍设立五部，受总公司垂直上级监督指导和项目经理的直接领导。

项目部组织机构设计的主要问题是公司五部与项目部之间的职权分配。对此，方案设计的思路是：总部控制，项目执行；效能优异，权责明晰。

“总部控制，项目执行”即房地产项目进行过程中的主控线和重点问题，全部由公司总部决策，项目部有决策的建议权和参与权；对于公司总部形成的决策，项目部负责具体执行，并拥有在公司主控线和重大问题下的工作自主权。例如，以项目预算和成本核算为中心的财务控制线，以项目总进度安排和进度调整为中心的进度控制线，应由公司总部控制；项目部按照预算方案和总进度方案自主开展具体工作，并接受总部对工作的监督和指导，保障财务和进度目标的实现。另外，涉及投资决策、设计方案选取、工程招标、材料招标等重大问题，应由公司总部管理决策。项目部按照设计方案、工程合约、材料合约，进行相应的设计管理、建筑单位管理和材料供应商管理。

“效能优异，权责明晰”是对“总部控制，项目执行”的系统架构的要求。根据“效能优异”的原则，对于主控线和重点问题之外的常规和不可预知问题，由项目部现场处理。对于涉及主控线和重点问题的变更和调整，必须经由公司总部解决。在合约签订和执行的过程中，会不可避免地出现偏差，因为合约签订和执行分属公司和项目部，就不可避免地产生公司五部与项目部之间的推诿，就此在“权责明晰”的原则下，因为合同疏忽和不完善而发生偏差，由公司总部负责处理；如果合同完善并明确约定，执行偏差由项目部负责。

（三）职位等级和职务等级设计

职位等级是根据组织机构职能确定的工作范围和权责。职位等级的设计重点是管理层次和管理幅度，即对上下级关系的界定。公司职位等级设计建立在五部的框架下，分为总经理、副总经理、部长（总监）、经理、助理、员工六级。项

目部的职位等级根据公司职位等级，除总经理外，分为副总经理、部长、经理、助理、员工五级。在一般情况下，上级听取直接下级的汇报，并向直接下级下达任务。尽量避免越级汇报和越级下达任务，这种情况容易引起职位权力的分散，损害垂直管理的效率。例如，某部门经理具有部门预算的审批和经费的申请权，越级下达任务，可能造成部门员工无权处置问题，并且扰乱部门工作计划和管理有序性。

职务等级是根据所从事的业务内容和个人专业技术能力所确定的薪酬体系。职务等级同样分为公司六级和项目部五级。一般情况下，职位等级与职务等级一一对应。然而考虑到某些专业职位的特殊性，以及人事管理的灵活性，职位等级和职务等级可以存在偏差。例如，检验员职位属助理级，可以定为经理级职务。

在公司业务开展初期，可以根据项目情况和公司人员情况逐步完善职位配套，柔性安排职务等级。

二、系统控制目标和方法

（一）系统控制的目标

房地产工程项目的控制主线是成本、进度、质量三方面。成本控制是对资金的控制，进度控制是对时间的控制，质量控制在这里不仅是对工程质量的控制，也是对房地产开发中各项职能能力的设计和改进。

成本控制的核心是预算管理和资金计划。预算管理即对房地产开发中的各项费用进行分类，通过项目概预算和预算设定预算目标，并在各部门的职能框架下执行预算目标，进行系统性成本控制。资金计划即在预算的基础上进行汇总，并根据进度编制资金使用计划表，以及融资计划表，提出资金支出和资金筹融的时间数量方案。

进度控制是对房地产项目涉及业务面广、业务单位多提出的控制目标。同样进度控制不仅是工程进度控制，也包括前期开发、证照办理、市场销售等业务的进度。进度控制即通过进度计划将各部门的工作和业务单位的协助工作连接成时间控制线，保障主业务线条按时间计划推进。

质量控制即对围绕成本控制和进度控制两条主线，各个职能活动的具体实施进行优化和持续改进。例如，开展预算控制中工程建筑成本控制，主要是对承建商的合约控制和合约调整，那么就招标工作和工程更改的流程和方式，这些具体

实施的设计和改进，就是质量控制的重点。如果说成本控制是“三维”管理的资金轴，进度控制是“三维”管理的时间轴，那么质量控制就是“三维”管理的深度和绩效轴。

（二）系统控制的方法

实现系统控制目标的方法分为会议控制和节点控制。

会议控制，即对分散的职能工作进行统一和协调，确保各项职能围绕既定的成本和进度执行；对计划与实际的偏差进行检查和分析，提出关键问题的解决方案，并相应调整成本进度目标以及部门工作计划；对职能部门的活动和工作方案进行审定，如审定招标方案、招聘方案等，并根据实际效果提出改进措施。

节点控制，即将总成本进度目标分解阶段目标或小周期目标，例如桩基工程目标、月度成本进度目标、季度成本进度目标等；各职能根据关键节点确定工作方案，评价工作绩效；对于分解节点进行系统的财务和进度评估，核算经营效益。

三、管理运作体系

将组织机构职能按照系统控制目标贯通，就形成了管理运作体系。

如图，成本控制线是由各部门根据项目的成本构成部分，分别提出成本预算和计划，即项目进行过程中发生成本的数额和时间，财务部作为成本控制线的核心部门对其他部门预算和计划进行汇总，并制定融资计划。在总体预算实施中，各部门对当期已发生的成本进行核算，财务部根据实际支出金额监察部门核算结果，并与总成本预算和概预算目标进行对比，衡量总成本目标执行情况；各部门对下期发生的成本项目和金额进行预测，上报财务部汇总，财务部根据汇总结果筹集下期资金。

进度控制线是由工程部制定工程总进度计划，并分节点提出节点目标，各部门围绕工程总进度和节点目标，安排本部门工作时间线。在总进度实施中，工程部对当期项目的进度进行回顾，检查现场施工、证照办理、人员配备、销售等工作的进行情况，与总进度目标进行比对，提出改进方案；在改进方案的基础上，确定下期进度目标，并要求各部门相应调整计划。

质量控制线是对各部门开展职能工作方法的控制，是实现成本和进度目标的基石。各部门的职能工作维持在高水平就能减少成本控制线和进度控制线的偏差。然而质量控制线的改进基于各部门的业务经验，还需逐步完善。

综合本方案提出的内部运营模式，即在系统目标和方法的主轴上，带动公司总部及各部门职能运转的大齿轮，通过大齿轮作用于项目小齿轮，实现项目效益目标。

推荐第6篇：农贸市场招商方案

工作计划与运营思路 1 项目整体运营思路 项目定位是项目成功运营和进入市场的第一步。项目定位不是凭主观想象随意而为，必须依据科学规律，进行充分的市场调研，掌握项目所在区域市场的现状、发展趋势及发展规律，找准项目消费区间和竞争区间、目标群体和竞争者，即掌握项目定位的依据。项目定位准确与否，直接决定了项目未来的运营结果，定位准确，确保项目运营成功了一半，既能充分体现开发商的发展战略，提升开发商的品牌价值，实现开发商价值最大化，又能使项目以崭新的、具有鲜明、独特的形象进入市场，被市场接受和认可，从而为业主、经营者、管理者创造一个经营良好的市场环境和发展空间。 东皋农贸市场项目定位 1)战略定位打造如皋东部城区核心商圈，老百姓最切身关注的市场 2）主题定位贴近生活、自在消费的理念和文化东皋农贸市场布局与规划东皋农贸市场布局与规划应结合目前整个大楼的整体建筑格局规划，按消费需求和楼层差异不同和便于选购为原则，应合理规划和分配。暂定为：一层为东皋农贸市场 二层为服饰卖场：主要招商定位为服饰、小商品综合市场 三层休闲娱乐：主要招商定位为大型洗浴中心、足浴中心、KTV酒吧、大型游艺中心。四至五层为经济型酒店 1.1 招商计划（此部分针对本栋物业所有层面）

（一）第一阶段：一层农贸市场重点租赁期（截止3月底）针对客户：有投资意向，原先在楼市场经营的摊主、全市范围内经营此行业的客户。主要方案：市场给予经营户免租期、高开低走的租金政策（部分摊位8折优惠） 第一年免市场管理费用（只对一层市场实行） .....

推荐第7篇：农贸市场整治方案

农贸市场专项整治实施方案

社区农贸市场是反映城市形象和经济发展水平的重要窗口，加强社区农贸市场周边环境整治，是强化城市管理、提升城市品味、改善消费环境、提高市民生活质量的重要途径，惠及千家万户。针对当前农贸市场的现状，我社区将结合城市管理的实际，按照“疏堵结合，方便市民，规范管理”的原则，有针对性地抓好疏导和整治工作：

一、组织领导

成立专项整治工作领导小组，由蔡财生同志任组长，蔡志辉、蔡伟平同志任副组长，蔡美福、蔡耀华、蔡秀云任成员。

二、整治重点

1、对市场业主要按“三优一规范”的要求促进其规范到位，摊、店划行归类，卫生保洁落实，喇叭口秩序良好，场内无乱牵乱挂乱堆现象，保持主干道通畅（3米以上）。

2、市场内要有良好的治安秩序、良好的交易秩序及良好的消防安全保障。加强商品市场安全管理，组织市场业主及经营户开展消防安全教育活动，全面检查各市场消防安全情况，对存在的消防安全隐患要督促业主采取措施进行整改，确保市场安全。

3、市场内要有完善的配套设施、政策法规的宣传栏、复称（尺）设施要建立完善，协调工作要及时，办事效率要高。

4、市场内管理人员要实行定岗、定责、定任务、定奖惩、佩牌上岗，制度建全，设立“一表八簿”。

5、市场内投诉处理及时，开展“放心门店”“文明（示范）经营户活动，无欺行霸市现象。

6、严肃查处无照经营行为。市场内经营户要按规定亮照亮证，商品摆放要卫生、整齐、不销售“假、冒、伪、劣”商品。各类上市商品要划行归类、明码标价，重点加强对与人民生活息息相关的肉食品、粮油、水产品、豆制品、酒、饮料、糕点等商品的监管。严防“白条肉”及假冒、劣质商品上市，确保人民群众的健康和安全。重点商品（肉食品等）要建立购货台帐，实施信誉制度，市场内无销售野生保护动物商品现象。

三、整治实施办法

1、以市场主办单位为主，改善农贸市场的硬件设施。按照“谁主办、谁负责，谁受益、谁管理”的原则，各市场主办单位要对照规范化市场的标准，逐项排查在硬件设施方面存在的问题，重点解决安全、上下水、宰杀间、鱼池、家禽笼、防蝇防鼠防尘、公厕、垃圾收运设施、污水处理、防火防盗等方面的缺项，投入人力、物力、财力实施整改。对需要解决硬件设施的重点市场名单，区政府要协调主办单位及相关部门逐一制定整改计划，落实整改资金，确保整改到位。

2、以市场为责任单位，进行自查自纠，规范日常管理。市场负责人是创卫达标的第一责任人，必须对照创卫标

准，进行自查自纠，落实整改措施。要做到市场布局合理，场牌、标牌、指示牌、公告栏美观醒目，摊位摆放整齐，卫生制度健全、落实，建立台账管理。食品摊位三证（营业执照、卫生许可证、健康证）齐全，从业人员受过卫生健康教育，食品销售符合卫生规定；肉类商品经过检疫，票据（红票、白票）、验讫章齐全；豆制品挂牌经营；蔬菜经检测农药残留不超标后上市。设有专兼职卫生管理、保洁人员，垃圾实行袋装化管理，定人、定岗、定责、定时和及时进行卫生保洁。清除卫生死角和“四害”孳生地，及时清运垃圾，进行药物消杀，降低四害密度。取缔无证照经营，严禁溢摊和占道经营。各类市场管理资料和创卫资料保存完好，建档管理。

3、以街道办事处为责任单位，消灭农贸市场的溢摊现象。农贸市场溢摊现象，是由于经营者为逃避交纳管理费用，市场管理者对其缺乏制约手段，少数街道受利益驱动任其泛滥等多种因素造成。溢摊现象不消灭，必然侵害市场内其他经营者的合法权益。因此，在农贸市场整治中，有关单位必须采取根本性措施，解决市场溢摊问题。要推广 “场街共管”模式，由各农贸市场出资，由街道办事处为责任单位，负责对溢摊问题实施全天候死看硬守。

四、建立市场日常监管的长效机制

要做到把突击整治与经常性的日常监管相结合，克服“整治—反弹—再整治—再反弹”怪圈，整治结束后，各中队要落

实定人定岗巡查制度，并由中队为单位定期开展集中清理活动，

建立长效监管机制。市场周边环境整治工作涉及到方方面面，各中队要克服以罚代管，以收费代管等不负责行为，各自履行好自己的责任，把专项整治工作以及长效化日常监管工作落到实处。

五、工作要求

1、重视整治中的宣传教育工作，注重执法技巧，讲究方法，避免矛盾激化。

2、对整治中出现的暴力抗法、阻挠执法、寻衅滋事的行为采取果断措施及时处理，确保整治工作顺利实施。

柏地社区居民委员会

2014年3月9日

推荐第8篇：农贸市场整治方案

象州市场整治方案

为进一步规范农贸市场经营秩序、改善市容市貌，争创更好的市场经营环境不断提升群众满意度和获得感。县中心结合开展“洁净城镇”的工作，以创建“整洁、有序、规范、安全”的市场为标准，开展农贸市场综合整治工作：

一、成立市场综合整治小组，由金跃林任组长，市场管理股及各市场所所长为成员。

二、明确工作目标，制定工作方案

针对各市场经营秩序存在的商品摆放不规则的问题，乱摆乱卖问题，结合市场管理的实际，按照规范管理的原则，有针对性开展整治工作。具体措施如下：

1、第一阶段：7月15日至9月 30日为自纠自查阶段。要求各市场规范日常管理，加大管理力度，对市场经营秩序存在的问题先行自查自纠，提高思想认识。重点是纠正市场门面、摊位不按划行归市摆放商品、占道经营、擅自加大加宽摊位、乱拉篷布、跨坎经营以及乱丢垃圾等方面。

2、第二阶段：10月8日至10月30日为全面整治阶段。根据各市场的市场经营秩序存在问题进行的自查自纠后，对一些存在的老大难问题集中力量给予整治。随着时代的发展，人民群众的经营方式和规模也不断改变，现有的农贸市场已经满足不了市场发展的需要。为了巩固东井路及朝阳路的整治成果，营造和维护好良好的社会环境，中心积极与城管部门联系、配合，购买必要的设备及器材，成立联合整治大队，在整治活动中要把对农贸市场的整治与巩固占道摊点整治成果相结合，把市场环境卫生改善与规范化管理相结合，把做好市场日常管理与“洁净城镇”相结合，把近期硬件设施改善与远期发展目标相结合，更好地净化、美化市场环境，提升市场文明程度。

3、第三阶段：11月1日至11月30日为规范巩固阶段。通过农贸市场整治活动，促进市场的管理规范及各项制度落实。建立常态化的管理机制，定员、定岗做到突击整治与经常性的日常监管相结合，严防反弹。

象州县市场开发服务中心

推荐第9篇：农贸市场收费方案

我2014年12月3日开业，

一、二层建筑面积各2588㎡，二楼内铺安有独立电表，共计总平米1020㎡，二楼柜台占面积1568㎡（柜台总米数为245.6m，即柜台每延长米占平米量为：

6.4平米/米），一层底商安有独立电表，共计含公摊总面积1785.8㎡，一层内铺含公摊总面积858.8㎡，一层公共照明灯116只*36w即：

4.176千瓦。二层公共照明186只*36w 即6.696千瓦、筒灯36只*12w即0.43千瓦，合计二层公共照明7.126千瓦，一层与二层公共照明比例约为3:5；根据以上数据显示，我农贸市场费用收取标准具体内容如下：

一、物业管理费用收取方案：

根据我工农路农贸市场管理人员、物业人员每月工资合计费用、日常管理费用及其工程维修费用的总和，计算出每平米公摊物业费用，再以每户所经营面积核算当月物业管理费用：即：

P:包括内容：管理人员工资、物业耗材、办公耗材、工程维修费用、日常维修费用；

M：市场经营环境总面积

M1：一层经营总面积

M2：二层经营总面积

T：商户所经营面积

W：应收物业费用

计算公式为：W =P / M * TM = M1 + M

2二、电费收取方案：

我市场电费主要包括：亮化公共用电、公共照明用电、电梯货梯公共用电、消防系统公共用电、应急照明公共用电、肉食柜台内新增冰箱冰柜个人用电及其肉食柜台新增个人照明用电；根据现有用电项目我农贸市场电费收取标准方案具体内容如下：

1、内铺、底商有安装电表收取标准

根据每月电表走字统计数 * 每度电费用 = 实际用电费用公共用电公摊：

底商公摊用电费用 = 公摊系数 * 每度电费用 * 电表走字数 内铺公摊用电费用 = 公摊系数 * 每度电费用 * 电表走字数 公摊系数：底商实际用电公摊项为亮化公共用电、消防系统公共用电、应急照明公共用电三项，根据实际情况，合理建议公摊比率为15%；二楼内铺实际用电公摊项为亮化公共用电、公共照明用电、电梯货梯公共用电、消防系统公共用电、应急照明公共用电五项，根据实际情况，合理建议公摊比率为30%；

2、一层、二楼柜台电费收取标准

（每月总电费）—（底商费用）—（二楼内铺费用）—（二层个人用电费用）= （

一、二层总电费差）

根据用电功率统计，一层与二层公共照明比例约为3:5计算，得出

一、二层电费差（即：一层电费差C

1、二层电费差C2）

计算：一层每平米公摊电量费用F1 =858.8 / C1 二层每平米公摊电量费用F2 =1568 / C

2公式： 一层电费 = F1 * 商户经营面积

二层电费 = F2 * 商户经营柜台米数 *6.4平米/米

备注：个人用电主要包括肉食柜台内新增冰箱冰柜个人用电及其肉食柜台新增个人照明用电；后附各商家实际使用电器功率表。

三、水、暖费用收取方案：

1、水费收取标准：

根据水表总费用 / 市场经营建筑总面积 * 商户经营面积=实际每户收取费用

备注：安表商户根据实际情况在原表走字另行加收水费。

2、供暖费收取标准：

根据各商户经营面积计算，柜台以每延长米为6.4㎡计算。

四、费用收取流程：

1、以每个季度为期收取各项费用

2、以实际发生费用计算每户需交费用明细

3、每月所发生的各项费用已公告形式透明化

农贸市场经营部

2014年3月11日

附件一：

柜台个人用电统计表

推荐第10篇：农贸市场经营管理方案

西城小城农贸市场

经营管理方案

内蒙古新城区农业开发有限公司

经营管理方案

一、公司介绍

*********司成立于2009年，地址位于**********，注册 资金1000万元，是**********工程的实施主体单位。2010年3月由南京春辉农业开发有限公司牵头并组织首批184户农户共同出资注册，注册资金600万元，成立了南京市六合区金田果蔬专业合作社。同所注册“五洲金国田”牌商标。2011年5月合作社与其他5家专业合作社成立了南京市六合区金田农产品合作社联社，实现规模经营。基地所有立品与2011年通过三品论证为无公害产品、绿色食品。

我公司于2011年3月6日在南京迈皋桥地区首开了全省第一家农副产品平价直营店。至今已相继在浦口区、栖霞区、雨花区、六合区、鼓楼区、建邺区等检开设了5个农副产品平价直销市场，7个平价直销店，2012年迈皋桥店被省市物价部门评为农副产品平价直营店“示范店”。总计经营面积约12000平方米。2014年在徐州地区开设了4家农贸市场（春华园农贸市场、紫金奥都花园农贸市场、生态园农贸市场、瑞丰农贸市场），在大黄山镇建立生产、包装、配送基地.本公司现有员工120余人，其中大专以上学历有18人，高级职称1人，资深农贸市场管理人员11人，本公司具有，选址、规划、设计、土建、装饰装璜农贸市场的专业队伍，具有招标、管理、现场经营的一流团队。

公司将秉承“追求卓越、持续创新”的发展理念，坚持“诚信、务实、发展、创新的企业精神，以“科技先导、服务至上，合作共赢”为服务宗旨，努力将公司建成集生产，加工、销售、全产业链的农业产业化龙头企业，竭诚为广大居民以及机关、学校、企事业单位、社会团体服务。

二、公司经营管理农贸市场成功经验

公司在长期的从事农贸市场管理中，总结了一套成功的经营管理经验。

1、农贸市场的规范化经营。

a．根据农贸市场经营要求，公司建立了管理人员工作制度、岗位目标责任制度、场内经营者守则和食品卫生及业务规范培训制度，加强对管理人员和场内经营者的教育、培训。公司管理人员按照职责分别参加各部门组织的岗前培训或轮训，经公司考核合格后持证上岗，并佩戴统一印制的胸标。

b．公司对管理人员实行岗位目标责任制，配备有市场秩序、环境保护、卫生管理、车辆停放、食品安全、商品检测、台帐资料、信息宣传、设施设备、建筑安全、消防安全、计量管理等专职工作人员，做到分工明确，责任到人。

c．农贸市场配备电子监控系统并有专人负责，加强市场安全管理；同时安装电子价格行情显示牌、配备手提篮或手推车，及时发布商品指导价格，方便消费者购物。 d．公司对农贸市场外场地管理。停车场地设专人负责车辆管理；场内经营者和消费者车辆分设区域划线停放，市场管理人员全天候实行动态督察纠正，做到停放有序、摆放整齐。并组织专人加强对场内经营者的上菜管理，场内经营者每天用于进出货的车辆在公司规定的时间进入市场，尽量减少噪音对周边环境的影响。

2、农贸市场的文明诚信管理。

a．根据徐州市政相关要求，公司对农贸市场建立健全食品安全责任、安全保卫、商品检验、市场承诺、投诉公示以及进销货台帐、对农产品来源溯源、对商品质量索证索票、不合格商品退市销毁等相关基础管理制度。 b.公司根据农贸市场消费者权益保护制度的要求，设立消费者投诉受理室、投诉箱、投诉举报电话。农贸市场与场内经营者约定消费侵权损害赔偿办法，要及时处理交易纠纷投诉和消费投诉。

c．在农贸市场要设立公秤处，监督场内经营者全部使用符合国家标准的计量器具，加强管理，按期做好每年一次的计量器具强制检定工作，并向质量技术监督部门申报备案。 d．公司对场内经营者诚信经营档案，公开、公平、公正的管理。建立监督约束机制，通过采取信用评比、考核奖惩等措施，规范场内经营者经营行为，做到亮照经营、诚信经营、文明经营。

3、农贸市场的安全卫生管理。

a．公司对农贸市场内经营者实名健康登记，每位经营者都到办理卫生证。食品从业人员健康定期检查登记。同时定期组织开展除“四害”活动，对家禽、熟食、肉制品经营区、厕所等重点区域经常冲洗、消毒，保持干燥、无异味。 b．配置统一的废弃物容器、垃圾桶（箱），并设置集中、规范的垃圾房。垃圾收集房容量充足，密闭管理，内部铺设瓷砖并备有冲洗设施，不污染周边环境。每个摊位设置加盖的垃圾桶（箱），配备必要的卫生保洁设施。市场内垃圾及废弃物集中收取并及时清运到垃圾收集房，垃圾收集房垃圾日产日清并定期冲洗，保持市场内外卫生整洁。 c．农贸市场根据经营面积配备足量的专业保洁人员。人员配备标准为：1000平方米以下农贸市场至少配备保洁人员3-4名；1000-2000平方米至少配备保洁人员4-8名；2000-4000平方米至少配备保洁人员8-12名；4000平方米以上至少配备保洁人员20名。

d．对农贸市场经营人员实行环境卫生区域责任制，须配备专职环境卫生监督员，按照长效管理要求实行巡查管理，组织督促做好各责任包干区内的卫生保洁工作，做到摊位（店面）清洁卫生，经营工具摆放整齐，无乱挂乱吊、无乱堆乱放、无积水外溢、无散落垃圾、无摊（店）外经营。

三、关于土山寺综合经营管理具体构思

（一）关于整体经营土山寺街坊中心的构思

街坊中心是集商业、文化、体育、卫生、教育、社区服务等于一体的商业中心。它为周边居民提供综合性、全方位、多功能的生活服务。以便民利民和不断满足与提升地域内居民综合生活质量为宗旨，以社区商业为主，兼具文化、卫生、教育、体育等多种功能，是一种社区型商业业态。它涵盖了人们日常生活所必须的若干项商业服务和社会服务设施。公司对功能区定位：以“居”为主题，倡导贴心，便利的全方们服务，提供居家生活必须的物质需求，是品质生活的可靠保障。

1、指导方针“统一管理，自由经营”

公司 “以房屋租售为经营基础、以市场需求做功能定位、以所有者身份进行行业管理”的特有模式。实行“统一管理，自由经营”：“统一管理”的理念在于统一招商管理、统一营销、统一服务监督、统一物管。商铺由物业公司统筹、统管，要求业主、租户在承租合同上约定经营者必须要服从统一管理的条件下，开展自由经营；“自由经营”，就是商铺作为消费者和经营者间的交易提供场所，商铺的管理者不能直接进行商业经营，只是在消费者和经营者之间搭建桥梁。公司负责提供一个良好的营商环境给商铺业主、经营者与消费者进行商品自由交易。

2、公司管理服务的实操方案

1）统一店铺的开张及关门时间： 统一店铺的开张及关门时间有利于商铺的整体形象塑造。开张、关门时间不统一会造成整体商铺经营的凌乱感，无序经营的印象，对顾客产生不良的心理影响。

2）加强车辆停放管理的力度： 来商铺的顾客，有开车的，也有骑车的，大量的机动车和非机动车对商铺周边的交通管理和停车场管理增加了压力。车辆管理好坏直接影响着商场物业管理水平的整体体现。 有序的人流、车流、物流管理： 一是设立各类分流标识和划定区域标识，设置警示标志和交通指示标识；二是通过设立以下岗位来协同商场的人流、车流、物流管理：交通疏导员，车辆停放引导员，货物分流管理员、广场巡逻员；

3）保持整洁、亮丽的室内环境： 一是配备足够多的生活垃圾箱，做好垃圾日产日清，垃圾桶的垃圾过半即要清理。二是配备相应的保洁人员，保洁作业人员应根据商铺保洁范围、保洁面积、保洁频次进行安排。

4）做好设施设备的日常维护保养，确保正常运行： 商业物业的日常养护标准较高，维修要求严。商业物业的重点在于各种设施，设备上，因为商业物业设施设备使用频率较其它物业相比是最高的一类，设备、设施养护及维修管理的好坏直接影响经营环境和经营活动的正常运行。一些设备如电梯，自动扶梯等易出故障的设施设备，保证其正常运行主要靠平时养护。一是组建一支熟练的技术队伍，采取固定、内部调派，外聘专业维修公司相结合的方式，做到快速反应、高效率、降低维修成本。二是由公司人员完善管理处设施设备的档案资料，接收验收程序。三是 做好设施设备的安全运行巡查记录。

5）加强消防设施巡查管理与消防安全教育： 商铺进出人员杂，不受管制，客流量大，易发生意外，安全保卫工作非常重要，有些零售商品易燃易爆，因此消防安全不得有半点松懈。同时商场在发生突发事件时，疏散相对较慢。因此消防安全管理应特别慎重。 6)公司管理人员配置

A、广场物业管理处（经理1名）：广场物业管理实行经理负责制，由经理统筹协调好物业管理服务的主要工作。经理属下可配备苦干名助理，主要职能是业户接待与内部管理，分别兼任行政人事、文书档案、计划财务、物料管理等职。助理员的多少主要依据于业户服务部的工作时间和工作量，通常每班保持一两人便可。

B、工程部：设主管1人，全面负责房屋、设备、设施的运行、保养和维修工作。该部门主要职能是保证商铺不间断地安全运行，使物业保值和升值。维保服务部的作业人员应根据商铺经营服务需要、商铺设备的多少和技术难易程度进行合理配置。

C、安全维保部：设队长1人，全面负责商铺的门卫、巡逻、监控、消防和车管工作。该部门主要职能使安全防范与消防管理。具体作业人员根据商铺保安的值勤点、工作量和作业班次进行配备。 D、保洁绿化部：设组长1人，全面负责商铺的室内保洁、室外保洁与绿地养护工作。该部门的主要职责是保洁服务管理和绿化服务管理。具体保洁和绿化作业人员根据商铺保洁范围、保洁面积、保洁频次以及商铺的绿化面积进行安排。

E、经营服务中心：设主管或兼职主管1人，全面负责商铺业户委托给物业管理公司的租赁代理、广告策划及项目开发等经营服务工作。该部门的主要职责是配合业户的经营活动，促进商铺经营销售和物业管理工作。

F、其他节假日或搞大型商业活动期间如需增加人手的，人员可从公司总

部临时调派人手支援。

3、商户的管理服务方案

公司要努力创建一个整洁、有序、和谐怡人的经营与购物环境，要求公司服务部在规范内部操作流程的同时，更要加强与商户的沟通与引导。例如：要求租户的广告宣传必须经过公司管理处审核，以做到管理有序，不影响商铺的整体设计格调；要求商铺经营人员保持商铺的整洁，共同创造良好的商铺环境；对商铺的店招、广告灯箱设计、安装严格按规定管理，做到统一有序；对商铺的灯光噪声进行控制等。

1）让公司成为商户的贴心服务大管家：

a、商户的接待与联系：接待与联系是业户服务的重要内容之一，是公司管理方为业户、顾客提供服务并与业户、顾客进行交流的窗口。其主要职能包括倾听建议和意见，接受投诉，安排维修和回访，收取管理费与内外联系等。 b、纠纷、投诉接待：顾客在商铺购物因环境服务因素而来投诉。对物业管理方来说，所有投诉、处理结果都要有记录，作为年终表彰与履行“管理公约”业绩考核依据之一。 c、报修接待：商铺铺位的照明或其他设施出问题，对业户营业将造成很大的影响。业户报修，应迅速做记录，填写《维修任务单》，即时派维修工到现场抢修。

d、走访回访。包括三方面：a.是听取业户和商铺方对物业管理服务的意见、建议；b.是对报修后的维修结果进行回访；c.是对业户的礼仪、形象、环境、广告、装潢等方面的不足之处作出提示、督促改进，晓之以理，动之以情，用实际行动去感化业户，让他们明白：我们所做的一切，都是为了商铺的自身形象，我们的目标是一致的。

e、内外联系：一是商铺内部联系：商铺的内部联系包括向业户收取租金、管理费、水电能耗费、铺位的报修抢修费等；向商铺方收取物业管理费、能耗费。商铺服务管理做得如何，必将影响到收缴率的好坏。二是商铺的外部联系：商铺与街道、居委、警署、消防、劳动、环保、水、电、煤、电信及媒体都有业务上的联系，如处理不好这些关系，会使商铺的经营活动很被动。处理得好，往往事半功倍。

2）商铺装修的管理服务：

a、装修管理职能主要包括：审核装修申请、签订“装修管理协议”，现场监督管理等。 b、专人负责对工程实行严格的监督，对装修现场进行不定巡查监督管理。

c、商业铺面进行二次装修，应遵守物业管理处制订的《二次装修施工管理规定》；业户装修需使用电焊、气焊、砂轮、切割机等设备的，应严格遵守《商铺动火申请制度》的各项规定；禁止擅自更改水、电管线及负荷用电。 d、装修完毕后，物业管理处根据装修前业户递交的经认可的装修设计图、装修协议，对工程进行竣工验收，如发现有违反装修设计图及装修协议某些条款的，应视情节轻重作不同的处理。

e、为了保证业户在装修过程中不损伤楼宇结构等重要部位，装修工程施工方必须遵守安全装修的若干规定：a.凡涉及电力设备（由铺外的配电架至铺内的终端空气开关箱等）进行增建、改装的；为该层的消防设备（包括消防喷淋装置、管道、警铃等）进行增建或改造的；为该层的电梯、自动扶梯进行增建或改装的，以及电视监控系统、公共天线分布系统等进行增建或改装的，都由物业管理处选定工程实施工方。业户则按工程费用的一定比例支付给物业管理处作为工程监督管理费。b.凡涉及铺面、商号招牌、天花板、墙面、墙壁装饰、内部间隔，水管、排水道、电力装置，通风设备、电话等小规模装修可由业户自行选定工程施工方，也可由物业管理处选定施工方。c.业户递交的装修设计方案所附的图纸，应包括：清楚显示楼层内部间隔的平面图；楼层平面图的正视图、切面图（附铺面、商号招牌的细节）；排水系统的分布图（附由关细节）；电力供应设备分布图及电线敷设简图（附有敷设电线资料及负荷量）；照明设备位置图；假天花的平面，切面图；及其他一些物业管理处或商铺要求提供的建筑细节；装修工期、开工期、防火措施、环保、环卫要求、违约责任、施工期保险等。

f、装修现场监督管理：对施工人员的管理，以及对工程是否按图施工、按“装修协议”要求和对装潢现场环境卫生（装潢垃圾）进行监督管理。对于装修的工程监控主要着眼于施工人员有否严格按认可的设计图纸进行施工，有否违反已签订的“装修管理协议”上的条款，有否违反物业管理处的其他管理规定等，如有违反规定要及时联系，发出“整改通知单”等。如装修时损及商铺的装饰、装置或公用设施，则由业户负责将其修复，直至商铺方满意为止。当然，也可由物业管理处修理，但有关费用则由业户支付。这些管理服务都应做好详细记录，作为竣工验收时的证据或参考

（二）关于单独经营土山寺农贸市场的构思

南京春辉农业开发有限公司对农贸市场经营管理有多年的经验，针对土山寺农贸市场经营管理，公司采取“基地直供、市场直销、惠民平价”管理模式，“基地直供”是指公司建立生产、包装、保鲜、配送基地，直接供应农贸市场，减少了各种流通环节，保 证了蔬菜的安全、新鲜、低价。“市场直销”是指土山寺农贸市场所有租用商户，按公司规定统一从基地批发蔬菜，基地蔬菜价格低，保证了惠民菜价的同时，又增加了商户的收入。“惠民平价”是指从基地到市场直销，减少了很多环节，降低了成本，做到了蔬菜的安全、新鲜，同时实现 真正意义上的“平价”，又能够很好稳定市场菜价。

1、蔬菜基地的建立。公司在徐州市区已有3家农贸市场，在大黄山镇建立综合性生产、包装、保鲜、配送基地，基地主要针对现有农贸市场进行配送。同建立蔬菜生长过程的视频监控，基地为监控中心，农贸市场为视频播放终端。

2、土山寺农贸市场规范化管理

1）出入口墙面设置公示栏、导购图、宣传栏、商品指导价及各项市场管理制度。

2）农贸市场建立管理人员工作制度、岗位目标责任制度、场内经营者守则和食品卫生及业务规范培训制度，加强对管理人员和场内经营者的教育、培训。管理人员应按照职责分别参加有关部门组织的岗前培训或轮训，经考核合格后持证上岗，并佩戴统一印制的胸标。

3）管理人实行岗位目标责任制，配备有市场秩序、环境保护、卫生管理、车辆停放、食品安全、商品检测、台帐资料、信息宣传、设施设备、建筑安全、消防安全、计量管理等专兼职工作人员，做到分工明确，责任到人。 4）农贸市场配备电子监控系统并有专人负责，加强市场安全管理；同时安装电子价格行情显示牌、配备手提篮或手推车，及时发布商品指导价格，方便消费者购物。 5）农贸市场外场地管理。停车场地应设专人负责车辆管理；场内经营者和消费者车辆应分设区域划线停放，市场管理人员要全天候实行动态督察纠正，做到停放有序、摆放整齐。市场经营管理者要组织专人加强对场内经营者的上菜管理，场内经营者每天用于进出货的车辆应当在规定的时间进入市场，尽量减少噪音对周边环境的影响。

3、农贸市场的文明诚信管理。

1）农贸市场建立健全食品安全责任、安全保卫、商品检验、市场承诺、投诉公示以及进销货台帐、农产品来源溯源、商品质量索证索票、不合格商品退市销毁等相关基础管理制度。

2）农贸市场建立消费者权益保护制度，设立消费者投诉受理室、投诉箱、投诉举报电话。农贸市场与场内经营者约定消费侵权损害赔偿办法，能够及时处理交易纠纷投诉和消费投诉。

3）农贸市场要设立公秤处，市场经营管理者应监督场内经营者全部使用符合国家标准的计量器具，加强管理，按期做好每年一次的计量器具强制检定工作，并向质量技术监督部门申报备案。

4）农贸市场建立场内经营者诚信经营档案，公开、公平、公正的管理场内经营者。要建立监督约束机制，通过采取信用评比、考核奖惩等措施，规范场内经营者经营行为，做到亮照经营、诚信经营、文明经营。

5) 农贸市场根据经营面积配备专业保洁人员。人员配备标准为20-22名。

4、农贸市场商品销售管理 1）农贸市场摊位设置划行归市，同类商品区域要相对集中，商品区域标志明显，摊位号标识清晰，摊位营业执照和其他经营许可手续应在统一位置悬挂。

2）场内经营者应向供货商索取产品的来源地证明、质量认证证书或商品检验检测合格证。商品出样应分类陈列、摆放整齐划一，摊位上不得铺设任何与商品经营无关的辅助设施。具体要求如下：

①蔬果类：宜从当地“场地挂钩”的批发市场或从农产品生产基地进货。蔬菜类上柜销售前应做洁净整理，包括去泥、去黄叶、去腐叶、去根，提倡净菜或半净菜上市。需保鲜的蔬菜应使用保鲜膜包装，需捆扎的应使用无毒材料捆扎。商品摆放应不超出柜台挡板，排列整齐，分类陈列，摆放美观。

②鲜冻肉类：必须从当地定点屠宰厂进货或从“场内挂钩”的批发市场进货，并附有与货物相符的检疫检验合格证明。鲜肉经营鼓励设品牌销售区，其经营场地内必须设有温控设施，其区域温度不高于25℃。冷却肉和肉类制品应在透明冷藏柜中出样销售。当天交易剩余的鲜肉、分割肉须进行冷藏保质，保管时间根据季节确定，销售中产生的不可食用肉应置于明显标识的容器内，由市场管理人员按有关要求集中处理。肉类商品不得着地存放和接触有毒有害及有异味的物质，保持销售场地及设备的清洁卫生，刀具、砧板、绞肉机、容器等应每天清洗，当天销售结束后应对场地进行清洗，每周进行一次消毒。 ③水产类：水产品进货应有产地质量检测机构核发的产品合格证或批发市场提供的产品合格证明。鲜活水产品应饲养在固定的水池中或统一的容器内，增氧泵管线排列整齐，剖鱼须在操作台上进行，严禁直接在地面操作，废弃物应当放至回收桶，集中收集并及时处理，操作台应及时清理冲洗，每天营业结束后要对柜台设施进行水冲清洗，保持操作台、出样池及地面清洁干净，做到无污物、无血迹、无异味。冰鲜水产品柜台应在多孔不锈钢板上铺设散冰保鲜，并配置保鲜冷柜。水发水产品和需清水暂养的贝类应放在专门的容器中陈列销售。

④活禽类：活禽交易区应与市场其他区域相对隔离，水禽与其他家禽分开。健全活禽购进等各项记录台账，配备消毒和无害化处理设施设备，及时对病死家禽进行无害化处理。宰杀房应与交易区隔离，交易区和宰杀房要做好地面、禽笼、柜台、玻璃、窗户、墙壁、水池的及时清理，保持清洁，做到无粪便、无污物、无血迹、无禽毛、无异味。

⑤豆制品类：场内经营者须向有营业资质和卫生许可的生产企业、经销企业进货，并索取有效的工商营业执照复印件和食品安全许可证明及与货同行的送货单等存档备案。商品须分类陈列，摆放整齐，有条件的农贸市场需放至冷柜内陈列、销售。商品销售前后必须做好设施设备及周围环境的清洁卫生工作，未销售完的豆制品应放入冷藏设施中贮藏。 ⑥熟食类：场内经营者须向有营业资质和卫生许可的生产企业、经销企业进货，并索取有效的工商营业执照复印件和食品安全许可证明及与货同行的送货单等存档备案。生、熟食品应分开放置，制作原料应符合食品卫生要求。室内应配备消毒设备，专用放置或展示容器（具）、冷藏与空调等设施，并符合食品卫生要求。要有完善的防蝇、防鼠设施，并做到无鼠、无蝇侵害。场内经营者必须持有效期内的健康证，在上岗时应当保持个人卫生，穿戴清洁的工作衣、帽，不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指、手链、手镯等饰品，严禁直接用手触摸食品，砧板、刀具、抹布等工具必须每天按规定清洗消毒。

⑦酱腌菜类：直接入口的酱腌菜应当加盖销售，并配备防蝇、防鼠等设施，做到无鼠、蝇侵害。严禁用手直接接触食品。

⑧清真食品：清真食品专柜的设置与运作必须符合国家和有关民族政策。经营清真类食品应符合清真食品供应的专摊、专人、专库、专车的要求。

⑨小商品类：摊（店）内商品摆放应注意美观，不得凌乱或随意置放，不得超出划定区域和占用公共通道出摊经营。

5、食品安全管理

1）农贸市场内禁止销售下列商品：

（1）假冒伪劣或者过期、失效、变质的产品。 （2）病死、毒死或者死因不明的畜产品、水产品。 （3）农药残留超标的蔬菜、水果。 （4）按照国家规定应当检验、检疫而未检验、检疫或者伪造检验、检疫证明的产品。 （5）国家规定的野生保护动植物。 （6）现场制作的炒货食品。 （7）场外加工的肉糜。

（8）国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品。 （9）法律、法规禁止销售的其他农副产品及其制成品。 2）公司明确和落实场内经营者的食品安全管理责任，对猪、牛、羊肉等重点商品的准入索证、溯源、台帐监管等工作要有专人负责，分门别类，登记造册，建好台帐，归档管理。市场管理人员要组织定期抽查，发现问题要及时纠正和处理。

3）农贸市场内应设置与其规模相适应的检测室和专职检测人员，并配置国家有关认证、认可的检测设备，对蔬菜残留农药、甲醛、吊白块、二氧化硫、双氧水、亚硝酸盐等进行抽检，做好台帐记录，并把检测结果及时在市场公告栏予以公布。要积极配合有关行政执法部门检查。 4）熟食制品和现制品生产经营设备、设施及从业人员卫生健康状况必须符合《食品安全法》相关要求，发现危及食品安全行为时，市场经营管理者应及时向食品安全监管部门报告。

5）农贸市场内禁止销售、使用厚度小于0.025毫米的塑料购物袋，应使用无毒、可降解的环保型包装材料，不应使用黑色或深色有毒厚质、非食用和非环保型塑料袋。实行塑料购物袋有偿使用制度，明码标价。腌制品应使用食用盛器，严禁使用化学和有毒有害的塑料桶。肉、鱼、豆制品、腌制品及熟食卤品应采用食品袋包装。经营的预包装商品，其标签应符合GB 7718的规定。

第11篇：农贸市场整治 方案

坎墩中队农贸市场整治方案

为巩固流动摊贩管理成效，维护良好的城市容貌秩序，规范流动摊贩经营行为，加强市容市貌常态管理，有效治理乱摆乱设的突出问题和薄弱环节，确保中队各项工作有序进行，结合坎墩辖区流动摊贩管理现状，特制定本工作方案。

一、整治目标

此次流动摊贩专项整治行动，主要针对中心农贸市场、二灶市场、六灶市场周边的流动摊贩乱摆乱设，违法占道经营，需要进行有效的整治与大力查处，确保市容市貌整洁靓丽，保持工作常态化。

二、领导小组

成立专项整治行动领导小组，由队长***任组长，执法队员为成员，具体负责专项整治行动的日常事务。

三、整治步骤

第一阶段：宣传动员阶段（10月8日—10月10日）执法队员将整治任务落实到具体工作人员，做到“任务分解到位，责任落实到位，人员工作到位”。对辖区内流动摊贩业主进行宣传教育，给仍不听劝导乱摆摊点的业主发放责令整改通知书，并保存好视听资料，要求他们积极配合，营造浓厚整治声势，争取居民群众积极参与、支持、配合整治工作。

第二阶段：重点治理阶段（10月11日—10月16日）针对辖区实际，全面掌握管理现状，针对重点区域建立基础

台账，全面梳理流动摊贩管理问题，明确每个问题的责任干部、责任领导和整改措施。需采取强制措施依法先行登记保全物品时，要固定好证据，发放法律文书，并对全过程进行同步录像。

第三阶段：完善巩固阶段（10月17日—10月20日）。要抓好薄弱环节的集中整治，全面查漏补缺，总结成功经验，健全规章制度，完善工作机制，建立长效机制；要加大巡逻管控力度，巩固专项整治成果，保持常态精细管理，确保市容市貌恢复，城市各项秩序良好。

四、注意事项

（一）细化目标，定人定责。要对照工作方案认真组织实施，进一步细化目标，落实责任。建立健全岗位责任制和责任追究制，务必把辖区每一块区域、每一项整治任务落实到具体工作人员，每个专项整治、每个管理环节、有人员落实、有力量管控，做到“任务分解到位，责任落实到位，人员工作到位”，确保人人有事做，事事有人管，实现责权利相统一。

（二）依法监管，维护稳定。切实加强日常监管，强化执法办案，提升城管执法的威慑力和权威性。在专项整治过程中，既要严格执法，又要注意工作方法，要按照教育与处罚相结合的原则，引导大家自觉整改，防止工作方法简单粗暴，确保不因整治出现恶性事件，切实维护社会稳定。一线执法人员必须着装规范，文明执法。

（三）灵通信息，加强领导。整治行动中，要加强与领导小组的联系，定期不定期汇报工作进展情况；若遇到敏感问题或处置不了的问题，要及时向领导小组汇报，按照领导的要求办理，确保整治工作有序开展。

第12篇：农贸市场整治方案

为进一步规范农贸市场管理、改善城市环境、提高市民生活质量、实现创建国家卫生城市目标，根据《国家卫生城市标准》等有关文件精神，在我区范围内开展农贸市场综合整治工作，特制定本工作方案。

一、指导思想

? 通过农贸市场整治活动，促进农贸市场管理规范，卫生制度落实，初步解决农贸市场无证、溢摊、占道经营、硬件设施不到位、商品划行、摊位摆放、从业人员自身卫生、食品摊位卫生、除四害、垃圾袋装化、卫生保洁等重点、难点问题。在整治活动中要把对农贸市场的整治与巩固占道摊点整治成果相结合，把市场环境卫生改善与规范化管理相结合，把做好市场日常管理与创卫达标相结合，把近期硬件设施改善与远期发展目标相结合，更好地净化、美化市场环境，提升城市文明程度，为创建国家卫生城市，把我市早日建设成为优美、整洁、文明的现代化中心城市打下良好基础。

二、整治范围及目标

? 目前猇亭区内共有成形的农贸市场六个，分别是古老背市场、中心市场、爱民市场、云池市场、虎牙市场、长江市场，共计门面、摊位300余户，摊位使用率88%。除此之外，在桐岭路与正大路交汇处还有一个自发形成的“露水”市场，主要进行蔬菜批发交易。 此次整治活动范围是猇亭区内的所有农贸市场，包括露水菜场、非法马路市场，以及市场外的“溢摊”行为。其中以六个农贸市场为重点，全面做好农贸市场整治工作。

? 通过规划疏导、拉网过筛、集中查处、督查整改等整治手段，实现下列目标： ?

1、取缔一批非法农贸市场；

???

2、限期取缔一批“露水”市场；???

3、基本消灭农贸市场的溢摊现象；

???

4、使所有农贸市场基本达到硬件设施完善、软件管理规范、卫生制度落实、场容卫生整洁、四害密度达标、无溢摊和违章占道经营、日常管理达到规范化农贸市场的检查标准。

三、? 整治重点

1、对市场业主要按“三优一规范”的要求促进其规范到位，摊、店划行归类，卫生保洁落实，喇叭口秩序良好，场内无乱牵乱挂乱堆现象，保持主干道通畅（3米以上）。

2、市场内要有良好的治安秩序、良好的交易秩序及良好的消防安全保障。加强商品市场安全管理，组织市场业主及经营户开展消防安全教育活动，全面检查各市场消防安全情况，对存在的消防安全隐患要督促业主采取措施进行整改，确保市场安全。

3、市场内要有完善的配套设施、政策法规的宣传栏、复称（尺）设施要建立完善，协调工作要及时，办事效率要高。

4、市场内管理人员要实行定岗、定责、定任务、定奖惩、佩牌上岗，制度建全，设立“一表八簿”。

5、市场内投诉处理及时，开展“放心门店”“文明（示范）经营户活动，无欺行霸市现象。

6、严肃查处无照经营行为。市场内经营户要按规定亮照亮证，商品摆放要卫生、整齐、不销售“假、冒、伪、劣”商品。各类上市商品要划行归类、明码标价，重点加强对与人民生活息息相关的肉食品、粮油、水产品、豆制品、酒、饮料、糕点等商品的监管。严防“白条肉”及假冒、劣质商品上市，确保人民群众的健康和安全。重点商品（肉食品等）要建立购货台帐，实施信誉制度，市场内无销售野生保护动物商品现象。

四、整治实施办法

?

1、以市场主办单位为主，改善农贸市场的硬件设施。

?? 按照“谁主办、谁负责，谁受益、谁管理”的原则，各市场主办单位要对照规范化市场的标准，逐项排查在硬件设施方面存在的问题，重点解决安全、上下水、宰杀间、鱼池、家禽笼、防蝇防鼠防尘、公厕、垃圾收运设施、污水处理、防火防盗等方面的缺项，投入人力、物力、财力实施整改。对需要解决硬件设施的重点市场名单，区政府要协调主办单位及相关部门逐一制定整改计划，落实整改资金，确保整改到位。

2、由区政府牵头，立即取缔非法马路市场，限期取缔“露水”市场。

??? 要根据城市建设发展和群众生活需要，对辖区内的自发露天农贸市场和马路农贸市场逐个分析，分别提出整治意见，作出妥善处理。对已按城市规划布局建成但目前尚未投入使用的农贸市场，要在整治期间内处理好相关问题并投入使用。对已经进棚入室但还不完全符合市场要求的，在整治期间要完善条件，纳入规范化管理。对可以退路进棚入室的自发农贸市场，目前先作露水市场处理，限定期限进棚入室，到期再作取缔处理。对既不能退路进棚入室，又没有必要改为临时露水市场管理的自发露天农贸市场和马路农贸市场，一律在整治中予以取缔。

3、以各市场为责任单位，进行自查自纠，规范日常管理。

??? 各市场负责人是创卫达标的第一责任人，必须对照创卫标准，进行自查自纠，落实整改措施。要做到市场布局合理，场牌、标牌、指示牌、公告栏美观醒目，摊位摆放整齐，卫生制度健全、落实，建立台账管理。食品摊位三证（营业执照、卫生许可证、健康证）齐全，从业人员受过卫生健康教育，食品销售符合卫生规定；肉类商品经过检疫，票据（红票、白票）、验讫章齐全；豆制品挂牌经营；蔬菜经检测农药残留不超标后上市。设有专兼职卫生管理、保洁人员，垃圾实行袋装化管理，定人、定岗、定责、定时和及时进行卫生保洁。清除卫生死角和“四害”孳生地，及时清运垃圾，进行药物消杀，降低四害密度。取缔无证照经营，严禁溢摊和占道经营。各类市场管理资料和创卫资料保存完好，建档管理。

4、以街道办事处为责任单位，消灭农贸市场的溢摊现象。

??? 农贸市场溢摊现象，是由于经营者为逃避交纳管理费用，市场管理者对其缺乏制约手段，少数街道受利益驱动任其泛滥等多种因素造成。溢摊现象不消灭，必然侵害市场内其他经营者的合法权益。因此，在农贸市场整治中，有关单位必须采取根本性措施，解决市场溢摊问题。要推广 “场街共管”模式，由各农贸市场出资，由街道办事处为责任单位，负责对溢摊问题实施全天候死看硬守。

5、以工商部门为主，认真执行法律法规，严把准入关，加强日常巡查。

??? 经整治规范后，各农贸市场必须按照相关法律法规及文件的要求，真正实施长效管理。区工商行政管理部门作为农贸市场监督管理的主管部门，应会同各相关部门，以及各市场主办单位，共同研究长效管理的措施，并随时检查督促市场管理者按规定的要求实施日常管理。要严把发照关，对市场外围的门面房禁止从事畜、禽、蛋、水产品、豆制品以及蔬菜等的交易。针对整治过程中出现的弱势群体就业矛盾，应按照有关的规定或政策，对安排一定比例的下岗再就业人员的农贸市场可适当减免相关费用。对不执行管理规定仍收取农民直销摊位市场管理费的、或不设置农民直销摊位的市场管理者，必须依法严格查处。

第13篇：农贸市场整治方案

农贸市场专项整治实施方案

农贸市场周边环境整治工作是我县开展市容环境综合整治月的一项重点工作，但针对当前农贸市场涨市的现状，我们将结合城市管理的实际，按照“疏堵结合，方便市民，规范管理”的原则，有针对性地抓好疏导和整治工作：

一、组织领导

成立专项整治工作领导小组，由葛训海同志任组长，陈松磊、吴继永同志任副组长，庄严、苏本乾、曾浩、杨成光、李为科、张平、吴昌欣、渠立志任成员。

二、整治内容及规划要求

（一）整治内容：整治工作主要对城区农贸市场周边环境进行清理，取缔市场周边商户非法占道经营、乱摆乱占行为；清理店外牌（灯箱）；按照规定拆除市场周边乱拉蓬布、乱搭乱盖的各类违章建筑；疏通市场周边的消防通道，取缔随意宰杀家禽，影响市民生活环境的经营户小吃摊等，以及由市场乱搭乱占经营而延伸的“马路市场”行为。

（二）规划要求：

1、南关菜市场门口及书院街路口摊点。该区域以蔬菜和水果批发经营为主，我们确保在不影响或少影响交通、市容、居民日常生活的前提下，暂集中在慢车道（花坛）以内区域内经营；书院街路口的水果摊点以不超出慢车道为界，

1 严禁占用快车道经营。另外，对一些早上批发水果、蔬菜机动车辆，劝其到南环批发市场经营，对不听劝阻的配合交警部门进行查处。

2、侯园菜市场。根据该区块的经营现状，对路两侧的经营户进行划线定位，规范经营；有店面的不得超出店面1米内经营，无店面的靠路边警戒线以外区域经营，最南端摊点不得超出苏果超市的外墙延长线。

3、五门桥市场。因沿河路较窄，桥以东人流车流较大，经营造成交通堵塞，将该区域摊点全部集中在大庆路两侧路牙石以上区域内经营，沿河内外侧禁止摆卖。

4、大同街西首十字路口农贸市场。全部集中到路牙石以上区域内经营。

三、时间安排

6月11至12日早上8：30或下午5：00在执法大队院内统一集合，由领导统一安排部署整治工作要求。对城区4处农贸市场进行宣传，并重点整治南关农贸市场和侯园菜市场。6月13日，继续加大宣传，重点整治五门桥市场和大同街西头市场。

四、建立市场日常监管的长效机制

要做到把突击整治与经常性的日常监管相结合，克服“整治—反弹—再整治—再反弹”的怪圈，整治结束后，各中队要落实定人定岗巡查制度，并由中队为单位定期开展集中清理活动，建立长效监管机制。市场周边环境整治工作涉及到方方面面，各中队要克服以罚代管，以收费代管等不负责行为，各自履行好自己的责任，把专项整治工作以及长效化日常监管工作落到实处。

五、工作要求

1、重视整治中的宣传教育工作，注重执法技巧，讲究方法，避免矛盾激化。

2、对整治中出现的暴力抗法、阻挠执法、寻衅滋事的行为采取果断措施及时处理，确保整治工作顺利实施。

丰县城市管理行政执法大队

二○一二年六月八日

第14篇：农贸市场物业管理方案

农贸市场物业管理方案

根据市场中心的市场定位，楼宇市场布局及配套设施设备的实际情况，制定科学、合理的管理运作模式。争取通过有层次的管理机构，进行宏观计划与调控，制订切实有效的符合法律法规的管理细则，由具有规范化操作、专业技能、良好职业道德和高度责任心的管理人员具体实施。在经营秩序、治安保卫、环境卫生等方面以综合计划、单项计划、即时调度相结合的管理运作方式，建立目标管理、服务质量管理、成本管理体系，多层次、多方式、全方位、全过程的监督控制，以实现标准化、规范化、专业化管理。并以服务质量为突破口，以创新的理念为经营户提供最佳的经营环境，活跃托管物业的商业气氛。

一、物业管理服务范围及主要内容

（一）一般性管理服务内容

1、安全系统管理服务。

充分保障入驻市场的业主、商户和顾客的利益，在安全保卫方面。制定严谨的安防工作实施计划，建立健全各项协管管理制度。实行24小时安全防范制，安全防范制分为：定时巡逻、不定时巡逻、白天巡逻、夜间巡逻等方式。

2、消防系统管理服务。 消防管理的方针是“预防为主，防消结合”。严格按照《消防法》有关规定：建立消防合格证制度及消防工作检查监督制度，订有突发性火灾等灾害应急方案，并设有消防疏散示意图。保证消防通道必须畅通，消防设备设施运行良好，组建市场义务消防队，并演习在各种情况下采取的应急措施，一旦发生危险及时疏散众多业主、商户及消费客人。

3、环境卫生

清洁服务实行标准化清扫保洁，制定完善的清洁细则，明确需要清洁的地方，所需清洁次数、时间，由专人负责、检查、监督。市场的清洁卫生服务项目主要有：市场清洁保养工作，公共区域，走廊通道，消防系统及设备的清洁，供水排水系统的清洁，公共照明设备的清洁，公共洗手间清洁，楼层及垃圾房的清洁，绿化保养等其他服务项目。

二、组织架构

管理中心 XX市场主任 兼职收费员 兼职水电工电工 清洁领班 市场协管组班长 领班兼市场 1人 晚班 1 人 中班 1 人

早班1人

1、

2、

3、

5、

6、7栋商住楼1人

8、

9、

10、11栋商住楼1人 XX村委

卓粤房地产物业管理部

三、人员架构及职位说明

1、人员架构

2、人员配备的原则 2．1精简、高效的原则；

2．2文化素质与实际管理经验相结合的原则； 2．3内部调剂为主和社会招聘为辅的原则； 2．4先定岗后定编以及德才兼备、一专多能的原则；

3、职位说明 3.1管理中心

管理中心由一名市场主任和一名兼职收费员负责，两人都必须具备物业管理的基本知识，略懂市场经营，能够独立处理日常各类投诉，能够独立办理各类相关服务业务。 市场主任

负责区域内各项事务的管理，负责各部门的培训和绩效考核，负责各住户、商户的接待投诉，负责装修单位的跟进和日常所有管理业务的办理，负责市场清洁、市场协管、消防、经营管理的日常监督管理工作。 兼职收费员

负责区域内相关费用的收取，公司开支预算和在市场主任缺位的时候担当管理员的职务，日常积极配合管理做好相关事务。 3.2市场协管组

市场协管组由1名组长和3名市场协管组员组成，为三班制，每班1人，负责市场内不间断巡逻；组长上白班，并在队员休息时顶班。市场协管组主要职责是做好市场秩序、消防的日常工作，流动人员的管理，突发事情的处理，负责配合市场服务中心的各项工作， 3.3环境组 环境组由1名领班和2名保洁员组成，主要负责区域内卫生和日常垃圾清理，作到日巡日检，日产日清，流动作业。保洁领班负责考核和监管下属员工工作情况以及个人的清洁区域。其中，保洁领班负责市场周边及市场内部清洁卫生，1名保洁员负责

1、

2、

3、

5、

6、7栋楼的清洁卫生，1名保洁员负责

8、

9、

10、11栋楼的清洁卫生。3.4工程维修组

工程维修组主要负责区域内日常设备设施的维护和维修，接待处理客户的相关工程事项。考虑到市场的整体管理成本，建议配备一名兼职水电工作业，做到随叫随到。

注：XX村委：为XX市场最高管理机构，村委制定的发展目标和方向，XX市场管理中心须支持与配合，以配合XX村委新农村建设的进程。

卓粤房地产物业管理部：提供XX市场物业管理方面的专业意见和技术支持，负责XX市场物业管理中心各部员工的培训、指导及管理咨询并对现场做好技术支持等工作。

四、基础物业管理服务内容及范围

（一） 安防管理

确保业主、商户、租户顾客生命财产安全，是区域正常运营的基本条件，强有力的安防工作是区域正常运营的有力保障。

1、协管工作： 区域营业时间内人流量大，人员庞杂，安防工作重在加大巡防频率与突发事件的快速反应能力，实行明岗与机动巡逻、视频监控相结合，与当地派出所和XX村治安队密切配合，重点打击偷盗、抢夺等违法犯罪行为；清理占道经营行为；营业结束后统一清场，实行周密的进出货管理制，紧急治安事件的应急处理，切实营造安全放心的经营消费环境。

工作要点：防范巡逻、经营秩序维护、清理占道、营业结束后的清场管理及区域内四防工作。

2、消防工作：

消防责任重于泰山，消防是事关人民生命财产的头等大事。消防工作应坚持“防消结合，重在预防”的原则，切实做好日常管理防范措施：消防设备设施定期检查、建立重点防火部位档案、严格装修审批与过程监督、区域内严禁使用大功率电器、严禁动用明火，建立火灾应急预案，一年内组织不少于两次消防演习。 工作要点：消防设备设施的日常维护检查、各类消防隐患的排查、消防法规的宣传贯彻、装修过程的安全监控。

（二） 保洁消杀管理

洁净的公共环境，是管理服务水平、形象的重要衡量指标。商户正常营业时间内实行公共场所（通道、楼梯、前厅、卫生间、天棚、墙面……）不间断循环保洁，清理垃圾杂物，定期检查卫生死角，确保整洁的经营环境；定期开展公共环境的消杀工作，确协管全健康的经营环境，提升XX市场环境品质。

工作要点：公共场所巡回保洁、定期清理卫生死角、定期消杀……。

（三） 物业公共部份、公共设施设备维保

1、物业公共部份维修养护

物业公共部份（楼道、通道、前厅、外墙、天棚、楼顶平台、下水道、化粪池）的日常维修养护，是维护良好形象，延长物业使用寿命，避免意外伤害、“水患”发生的重要手段。重在做好日常检查，及时修复、排除安全隐患，拟定中大修计划，分步实施。 工作要点：重点部份日常巡检、提前排除隐患。

2、公共设施设备维修养护

设施设备的正常运行是正常经营的前提条件，是经营环境质量的重要保证。加强重要设备日常检查、维保，即时处理事故隐患，有效预防相关问题的发生，并拟定相关设备意外事故的应急处理预案，并将其制度化，重在日常检查与保养。 工作要点：档案梳理、日常巡检、提前排除隐患。

（四） 客户服务

从商户角度思考，从市场发展角度思考，切实满足商户各类需求，不断提高商户对客户服务的满意度，争取商户对物业管理服务的支持，调动商户参与XX市场活动积极性，并积极引导商户提升经营档次，服务质量，形成商户、管理公司团结一致，共谋发展的良好局面。所谓客户服务无小事，客户服务无止境，细节与执行力决定客户服务水平。

工作要点：良性沟通、了解需求、及时服务、持续跟进、关注客户发展……

（五） 财务管理

XX市场财务管理主要涉及管理费用的预算，管理成本的控制，各类费用（租金、物业管理费、广告费、水电费、其它代收费）代收代缴。市场财务管理重点在于透明清晰、有据可查。 工作要点：成本控制、收支透明、有据可查……。

（六）档案管理

做好物业管理运营过程中所涉及的运营事项、设施设备、商户（住户）的档案管理工作，使前后工作得以有效衔接。包括：设备、设施的完整档案资料、合同协议、会议纪要、岗位人员的任免等。 工作要点：保证所有档案的完整、连续、系统。

五、岗位职责及管理规范 管理中心

一、市场主任岗位职责：

1、负责XX市场物业管理中心全面工作，带领部门全体人员履行市场管理中心日常管理、指导、监督、协调、服务职能。

2、贯彻执行关于物业管理的各项法规、政策、标准，组织落实XX村委下达的有关任务。

3、责按规定审批上报的维修、养护、配套工程项目及上述工程的预决算、工程造价。

4、负责协调处理管理中心与区建委、房管局、规划国土局、工商局、物价局等政府有关部门及水、电等有关单位的协调事宜。

5、负责审批年、月工作计划、工作总结及管理中心制定的年、月工作计划。

6、负责做好XX市场物业管理人员招聘、考核、录用及岗位调整等工作。

7、每季度按XX村委规定，进行检查，对检查结果进行统计，并负责对检查中发现的不合格服务项进行跟踪验证，处理业主（商户）投诉。

8、完成XX村委交办的其他工作。

二、兼职收费员岗位职责：

1、负责登记现金日记帐、银行存款日记帐的工作，做到日清月结。

2、负责保管现金、有价证券、空白支票及银行印鉴卡等有关资料。

3、负责管理银行帐户，办理银行结算业务，月终及时对帐，并根据需要编制银行存款余额调节表。

4、要按照有关规定，具体办理经营收入及费用报销等现金或银行转帐手续。

5、负责统一管理公司的发票和收据。做好各管理中心票据的领用和核销工作。

6、加强货币资金的管理，严格执行国家有关现金管理和银行帐户管理法规制度。不得挪用公款，不得出借公司帐户。

7、应按照规定，定期（月、季、年）核对帐目、结帐、编制会计报表。并做到报表数字真实，计算准确，内容完整，说明清楚。任何人都不能篡改或授意、指使他人篡改会计报表数字。

8、要按照规定对各种会计资料，定期收集，审查核对，整理立卷，编制目录。

9、XX市场物业管理费收取和卓粤房地产公司租赁项目租金收取，需分帐管理、独立核算，所有回收款项交相应部门核算。

10、协助管理中心完成其它日常工作。市场协防组 岗位职责 领班岗位职责

1、在XX市场主任的领导下，安排本班各项具体工作。

2、熟悉和掌握市场区域的地理位臵，重点要害部位和设施布局的基本情况。

3、贯彻落实安全保卫工作和消防工作，做好对协管的领导工作，调解市场内各种纠纷。

4、组织实施安全保卫责任制和安全操作规程，定期检查执行情况，并对所存在的问题及隐患按规定的期限及时加以解决整改。

5、主持部门例会，传达贯彻主管部门及XX村委的指示精神。

6、监督和检查XX市场的七防安全情况：“防火、防盗、防破坏、防意外、防骗、防抢、防灾难事故”和交通管理情况，处理市场内各类治安案件，协调与主管公安机关和派出所的关系。

7、做好XX市场内商户（住户）的七防安全和法制宣传教育工作提高商户（住户）的安全意识和法制观念。

8、带头遵守公司的各项规章制度，以身作则，不许滥用职权，监督本班员工执行上级各项工作指令及公司规章制度。

9、协管员的聘用，解聘提出建议。商场协防员岗位职责

1、密切注视市场出入人员，负责监控室电视屏幕的监视工作。

2、负责值班岗亭内的卫生清扫工作。

3、发现异常情况和可疑人员应到现场查看、并及时向上级报告。

4、负责巡查市场各楼层，留意治安消防情况。

5、监督检查用户装修现场的治安消防状况，及时处理违规装修。

6、做好当值期间的各项情况记录工作。

（二）协防组操作流程 交接班管理规定

为认真做好岗位的工作交接与公物交接，减少因交接不清引起的工作失误及公物损失，特制定本制度。

1、本班相互转换岗位时，须认真做好岗位工作记录。

2、本班最后一岗与下一班交接时，要将本班工作情况详细交待给下一班，以便下一班开展工作。

3、交班人须将本班工作情况详细交待给下一班，并将本班已完成和待完成工作认真记录在每班工作交接表上，交班人员将公物转交下一班，交接双方签名确认。

4、发现问题，交接双方须当面说明。如果交班人离开后，接班人才发现属于上一班问题的，应立即报告领班或市场主任处理。

5、交接班须正点、守时，非特殊情况，不得超时接班。

6、接班人未到，交班人不得离岗，否则由此产生的一切后果由交班人负责。

7、接班人须提前15分钟签到上班，翻看工作记录，询问工作情况，以便班前将工作重点明确给协管员。对讲机使用规定

对讲机是协防组必备的重要通讯工具，全体协管人员必须执行对讲机使用规定，熟悉对讲机的性能，爱护并熟练地使用对讲机。 使用规定

1、持机人负责保管和使用对讲机，禁止转借他人或将天线拆下来使用。

2、发现对讲机有损坏或通讯失灵，持机人应立即向直属上司报告，由部门领班检查后交管理中心，严禁自行拆修。

3、严格按规定频率使用，严禁乱按或乱调其他频率。

4、严格按对讲机充电程序充电，以保障电池的性能、寿命和使用效果。

5、交接班时，交机人要讲明对讲机当班使用状况；接机者当场查验，发现损坏或通讯失灵，立即报告领班。 对话要求

1、呼叫对方时，先报自己岗位，再呼对方，并在最后讲“收到请回话”。

2、收接方回话后，呼方要简明扼要地将情况讲清楚，收接方收到情况或信号后，应回答“清楚”或“明白”。

3、用对讲机讲话时应使用规范礼貌用语，严禁用对讲机粗言秽语、开玩笑或谈与工作无关的事情。

（三）紧急事件处理程序

1、突发事件的处理程序

（1）凡遇突发事件（指凶杀、抢劫、勒索、打架、闹事、伤亡或重大纠纷等），必须保持冷静，立即采取措施，并报告领班或市场主任。 （2）简要说明事发的地点、性质、人数、特征及损失价值。 （3）驱散无关人员，保护好现场，留意现场周围的情况。 （4）查看本部各类记录、电视录像，检查有无可疑情况和人员。 （5）对勒索、打架事件，监控中心应密切注意事发现场的情况变化。

（6）对纠纷事件应及时了解具体原因，积极协调，劝阻争吵，平息事态。

（7）对伤亡事件应做好现场保护和通知抢救工作，应报派出所调查处理。

（8）对涉及刑事及重大责任事故或因治安、刑事案件引致的伤亡事故，应立即报告公安机关并由市场主任、领班协助调查处理。 （9）市场主任、领班在接报突发事件后应立即赶到现场，做好疏通控制工作，防止事态扩大，并拍照留证。

（10）市场主任、领班组织人员除维护现场外，还需负责联系XX治安队调派人员做好布控堵截，根据事态的大小程度报派出所、有关部门及XX村委。

2、殴打暴力事件的处理程序

（1）处理斗殴等暴力事件应保持客观、克制的态度，除非正当防卫，一般情况下应尽量避免与人发生武力冲突或争吵。 （2）巡查发现或接报有斗殴等暴力事件，应马上用对讲机或其他最快的方式报告领班，简要说明现场的情况（地点、人数、斗殴程度、有无使用武器等）。如能处理的，即时处理；否则监视现场，等待协管领班的指令。

（3）协管领班接报后视情况派适当数量的协管员或通知XX治安队立即到场制止，将肇事者带往管理中心接受调查。如场面无法控制，应尽快报派出所。

（4）斗殴事件中如市场的财产或人员受到损害，应拍照、保护现场，并留下目击者、扣下肇事者，作详细调查以明确责任和落实赔偿。

（5）如涉及刑事责任，应交派出所立案处理。

（6）事件中如有人员受伤要及时组织抢救，并尽快送往医院。

3、盗窃等破坏事件的处理程序

（1）巡查发现或接报市场内有人盗窃，应马上抓获现场嫌疑人。如力量不够，用对讲机或其他方式尽快报告协管领班，简单说明现场情况，并监视现场等待协管领班的指令。

（2）协管领班接报后，应迅速派适当数量的协管人员或联系XX治安队到场制止，设法抓获肇事者，带往管理中心调查处理。 （3）事件中如有财产或人员受到损害，应拍照或录像，并保护现场，留下目击者，做详细调查，以明确责任、落实赔偿。 （4）如涉及刑事责任，应交派出所立案处理。

4、停电事故的处理程序 （1）接通知市场将在短时间内停电，应在停电前10分钟，用紧急广播通知用户。

（2）未预知的情况下市场突然发生停电，立即联系维修部，尽快采取措施恢复供电。

（3）使用紧急照明，保证公共地方及主要通道的照明。

（4）协管员密切注视市场各区域，以防有人趁机制造治安问题。

5、消防报警处理程序

（1）用对讲机通知巡逻协管员即时到现场核实； （2）即时向协管领班或市场主任，讲清报警地点；

（3）当领班接到协管报告后，即时带领机动人员最快速度赶到报警地点现场检查。

（4）经现场检查认为火警后，不能处理的应及时报火警处理。 （5）当值协管员应做好详细记录。

6、意外伤亡应急处理规程

（1）XX市场内如发生人员意外伤亡事件，协管员立即赶赴现场查明情况，并向领班汇报。

（2）协管领班应立即向市场主任或XX村委汇报，同时报警，维护现场秩序，协助公安机关侦破。 （3）若伤者未伤亡，应保护现场的同时立即组织救助，并通知医疗救护中心，对折伤员，伤情不明的情况下尽量不要挪动，防止伤情加重。

（4）伤害由触电引起的，协管员应立即切断电源，用绝缘物体将电源拨离触电者，再施行治病。

（5）若伤亡是设备系统引起，协管员应立通知工程人员到场，共同制订抢救方案，如无力施救，求助公安或消防部门。 （6）若伤亡是高空堕落物引起，抢救伤员时应保护现场，摄下照片或录像，留下目击者，同时向警方报警。

（7）若伤亡事故由交通肇事引起的，应保护现场，抢救伤亡的同时，记清肇事车辆和号码，留下驾驶员和目击者，如监控录像，保护相关录像，请警方或交警部门处理，若交通事故引起堵塞，应组织疏通现场。

（8）详细记录意外伤亡经过，对于设备故障或设施损坏引起的伤亡事故以及由于管理上失误引起的触电事故相关部门在事故发生后四个小时内写出书面报告，汇报上级领导和XX村委，并查找原因落实责任。

7、水浸应急处理规程

（1）当公司员工接到报警或发现XX商住楼水浸事故，应立即将进水地点、楼层、水源、水势报告领班，工程人员，并在相关人员到达前尽量控制现场水势，防止水浸范围扩大。 （2）立即查明水浸原因，采取措施关闭水源，水闸堵塞水管，堵塞漏洞，疏通排水管道，打开末端放水等，切断水源，并关闭受浸区的电闸，防止人员触电，若水源来自供水总管，工程人员无力解决时，应立即通知自来水公司前来抢修。

（3）如在水浸事故后，有任何公共设施在正常使用受到影响或由其引起停电，应知会商户（住户）并在各出入口设臵告示，如有区域存在为危险，应在该范围内设臵警告标志。

（4）详细记录水浸事故发生经过和采取的措施，以及受损的情况。

8、中毒事件（煤气、食物中毒等）

（1）切断毒源，使毒物不继续扩散，疏散现场围观群众。 （2）对煤气中毒者，尽快将中毒者撤离现场，移到空气通畅处，松开衣扣和腰带，并尽快送医院救治。

（3）对其他类别的中毒者，尽快将中毒者撤离现场，消除口腔异物，维持呼吸通畅，注意保湿，并立即送医院抢救或者请求医院支援。

（4）核准毒源是否切断，防止有漏毒现象造成不必要的伤害。 环境组

环境组领班岗位职责

1、负责落实各项岗位职责及部门内各项业务服务质量标准；

2、执行清洁员工培训计划；

3、做好市场公共部位及设备的清洁工作；

4、做好市场的消毒灭鼠杀虫工作；

5、组织清洁组定期检讨、共同研究搞好清洁方面的工作；

6、配合XX市场管理中心搞好清洁用品采购工作；

7、落实好清洁用品保管领用登记工作；

8、配合XX市场管理中心做好不合格服务的控制管理工作；

9、配合XX市场管理中心做好纠正预防措施的制订实施工作；

10、监督清洁工按时清洁市场、走廊、外围道路等楼宇内公用地方，在巡视各岗位的清洁工作时，发现问题及时采取纠正措施；

11、做好清洁工具入库，领用、维修记录；

12、检查所辖范围各清洁岗位工作完成情况，发现问题立即整改，并进行考核；

13、检查清洁员当值情况，是否按规定着装上岗，携带必备清洁工具，对缺勤及不按规定着装及时采取补救措施。清洁员岗位职责内容

1、负责XX市场周围的道路及市场内部的清洁保养；

2、负责XX商住楼从一楼到天台、地面商铺门口所有公共部分的清洁保养；

3、负责XX市场所有生活垃圾的收集，并协助清运公司清理垃圾房的工作现场；

4、负责XX市场杀虫灭鼠工作；

5、完成上级领导交办的其它工作与突击性工作。清洁员职责范围

1、外围清洁员：

（1）市场周围的道路、花坛及市政卫生责任区的清洁保养； （2）协助环卫所清理垃圾临时存放处的垃圾清运，清洗垃圾桶、垃圾临时存放处；

（3）实行分段包干，时刻保持地面干净，无沙土、无垃圾、无杂物等；

（4）清洁地面的所有灯具、标语牌、消防等公共设施；

（5）市场周围明沟、暗沟、下水道的清理，保持雨季水道畅通； （6）化粪池清洁后，及时运走污物，并立即用水冲洗周围地面，保持干净环境，无臭气。

2、楼层清洁工：

（1）负责清理楼层内的垃圾，堆放到指定地方；

（2）清扫各自楼层的楼道及楼梯通道，及清洁消防前室的地面、墙面和顶面；

（3）擦拭各自范围内的公共设施，包括防火门、强弱电井道门、电表箱门、水管井门、开水间、灯罩、消防栓、楼道墙壁、楼梯扶手、排风口、管线等； （4）拖洗楼层地面、后楼道的踏步台阶； （5）清扫、拖抹楼层通道地面；

（6）负责清洗男、女卫生间，做到无异味、无污染面；（7）各自区域内垃圾筒的清洁。 工程部

水电维修工岗位职责

1、负责公共设备、设施维修管理，定期保养；

2、负责供配电、供排水系统、消防系统的运行操作、巡视保养维修、检查记录和异常情况报告及处理；

3、负责房屋、道路、围墙、停车场土建设施及其他公共设施的日常维护保养、维修工程预算；

4、负责配合市场管理中心监督业主房屋装修改造；

5、负责为住户进行日常维修服务及参与维修中涉及的邻里协调；

6、负责施工工地和临时施工单位的管理；

7、负责设施、设备突发事故处理；

8、负责住户维修服务效果回访。

9、负责本系统各类图纸和资料的收集、分类。

10、每周一次巡查责任设备；每月一次清洁责任设备及周围环境卫生。 第三章 管理控制文本的内容概述 消防安全责任书

一、严格执行消防安全的各项规定，做好消防工作，提高安全意识。

二、商品存放遵循“合理、安全”原则，保持通道畅通。

三、电线不准私拉乱接，严禁违章操作。

四、市场内严禁使用液化气，严禁明火，防患于未然。

五、正确使用电器设施，并须有人看护，严禁使用高电耗等容易引发火险的电器。

六、市场内不能有易燃易爆危险物品。

七、离店（摊）前需切断电源，消除火灾隐患。

八、爱护市场内的消防设施，不得损坏、挪用、拆除、圈占消防设施。

九、禁止在营业场所违章搭建，营业房内严禁住宿。

十、消防安全，人人有责，如有违者，责任自负。市场卫生管理制度

一、凡进入市场的购销人员都必须讲究卫生，不准擅自在市场内张贴广告和在墙上、摊头随意涂写、堆放杂物、保持市场整洁。

二、必须严格执行《食品卫生法》，严禁有毒、有害、污秽不洁、腐败变质、霉变食物、病死或死因不明的禽畜、水产及其制品进市场出售。经营饮食、熟食、卤叶、豆制品的必须持有营业执照、卫生讲可证和个人健康证。营业人员必须穿戴白衣、白帽和白袖套。经营熟食的必须有防蝇、防尘、防腐设施备和清洁用具。

三、市场内应建立必要的卫生设施，设立卫生宣传栏、果壳箱、痰盂和下水道、自来水以及垃圾处理装臵；有条件的农贸市场应添臵冷藏设备，大型市场要有公共厕所。

四、每个市场都必须确定专职或兼职人员负责上市商品检验和卫生管理工作。大型市场应建立市场爱卫会或卫生管理小组，负责市场卫生的组织管理工作，开展经常性的卫生监督管理。

五、所有市场都要配备卫生保洁员，专门从事清卫工作。全日交易的市场必须坚持一天二次清扫场地，半天交易的市场散场后及时清扫，做到场内无过夜垃圾。每周对市场进行一次全面的清扫。农贸市场在夏季节要经常进行灭蝇、灭蚊、灭菌等防疫消毒。

六、坚持经常性的卫生宣传教育工作，促进个体商贩做好自清保洁工作。每个摊位实行摊前、摊后、柜台上下卫生包干，及时清除摊位周围的垃圾和脏物。经营多垃圾商品的摊主必须自备盛放工具，集中垃圾送到指定的堆放地点。

七、对违反本制度规定的，由市场办公室依照有关规定，酌情分别给予批评教育、罚款、警告、停业整顿等处理。市场治安保卫工作制度

一、市场应确定专职人员负责市场的治安保卫工作，调解纠纷，制止扰乱市场和危害市场安全的行为。治保人员要在市场内巡逻值班，维护治安秩序。

二、市场内商品保管室、寄存处，要确定专人负责管理。管理人员不得擅离职守，并严格交接班手续。

三、所有进场交易人员都必须执行市场的治安保卫工作规定，不随意离开摊位和托不相识的人看管钱物，贵重物品要交给市场工作人员保管。

四、严禁在市场上赌博、测字、算命，以及其他危害社会治安或影响市场秩序的行为。

五、自行车、手拉车、三轮车必须按划定地点存放，不得随意停放，保持场内通道畅通。

六、严格市场门卫制度，夜间必须有人值班看场，做好防火、防盗、防爆、防止坏人破坏的工作。住在市场附设招待所内的个体户接待客人要遵守会客制度，不得留宿闲杂人员，不得聚众酗酒取乐。市场内要配备防火设备。

七、对违反上述规定的，由市场管理办公室给予批评教育、罚款、停业整顿等处理；违反治安管理处罚条例的，由公安机关处理；触犯刑律的移送司法机关依法惩处。

厕所保洁制度

一、勤冲洗，实行全天保洁。

二、保持四壁门窗，隔断板，地面的干净，无蛛网，无积灰积水，无粪迹、痰迹，无涂写、张贴。

三、便池无尿碱迹。

四、环境干净，无垃圾杂物。

五、定期消毒，做到蝇蛆少见，基本无臭。市场保洁员守则

一、遵守劳动纪律，不得擅自离岗，有事生病不能上班须提前办理请假手续。

二、负责市场垃圾、杂物的日产日清，保证市场经营环境的干净整洁。

三、对市场厕所每天打扫冲洗，保持清洁、无臭味。

四、对市场摊位、墙面、吊顶及有关设施设备，定期进行擦试和除尘。

五、摊位内不得堆放废旧物品及其他杂物。

六、积极完成领导交办的其他工作任务。

七、保洁班长除履行保洁员岗位职责外，负责安排、督促保洁员的日常工作，重要情况、重大问题应及时报告市场主任。市场管理员守则

一、热爱本职，遵纪守法，服从管理。

二、熟悉掌握业务知识，办事热情周到。

三、工作时统一穿好工作服，佩戴好上岗证。

四、文明规范管理，严格执行“公开、公平、公正”的三公开制度，严禁打人骂人。

五、督促各种车辆按指定地点停放，各类摊位按规定摆放，保持道路畅通，秩序井然。

六、管理市场内各类纠纷。

七、严格按标准收费，不收人情费，不准接受农户和客户的馈赠。

八、完成市场领导交办的其它任务。市场经营者守则

一、凡需进入市场营业的单位和个人，必须按规定持营业执照或有关证件到工商所或市场管理办公室办理审批手续，在指定的地点设摊经营。不准随意设摊和场外交易。

二、严格遵守国家有关政策、法规和本市场的规章制度，服从管理，按时交纳税费和市场管理费，自觉维护市场秩序。

三、亮照（证）经营，做到人证相符，不得擅自调换、租借、转让摊位或拼摊经营。

四、讲求职业道德，文明经商，礼貌待客，明码标价，公平交易，不准以次充好、以假充真、掺杂使假、短尺少秤，欺骗消费者；不欺行霸市、强买强卖、囤积居奇、哄抬物价，扰乱市场；不购销假冒伪劣商品和国家规定不许上市的商品；不准使用明令禁止或不合格的计量器具。商品售出后，发现质量问题应给予调换或退货；份量不足的要给消费者退款。

五、出售的食品应符合国家规定的食品卫生要求，肉、禽必须经检疫合格后上市。搞好摊台、摊前和摊后的环境卫生，做到摊位整洁美观，商品陈列整齐。

六、爱护场内各种服务设施，不得在场内搭建建筑物或改变场内设施结构，损坏公物照价赔偿。提高警惕，搞好防窃、消防工作，主动配合做好市场的安全保卫工作。

七、所有进场经营者均应遵守本守则规定。如有违反者，由市场管理办公室根据国家有关规定和场纪场规酌情予以处罚。 市场统计工作制度

一、市场应配备人员担任市场统计工作。统计工作人员必须严格执行统计制度，对各种报表的统计范围、数字口径、指标、计算方法、报送时间等必须切实执行；上级查询的数字，要及时查对答复。要做好各种统计资料的收集、整理、汇总、分析和报表的填报工作，做到统计完整、准确、及时。

二、建立原始资料登统制度。统计人员必须亲自上市场巡回视察，掌握赏识的商品品种、成交数量、价格以及剩市商品等情况和数据，记入原始登统表，经审核汇总后上报。

三、加强典型调查和统计分析。要通过典型调查“解剖麻雀”等方法，掌握第一手材料，揭示集贸市场发展变化规律，及时向上级领导提供新情况、新问题和对策建议。

四、统计人员必须加强文化和统计业务的学习，通过脱产和半脱产培训和专题考试等多种方法，不断提高统计质量和工作效率，统计人员应保持相对稳定。

市场计量器具监督检查制度

一、经营者必须统一使用国家规定的合格器具和法定计量单位，做到秤（尺）准量尺。市场应配备一定数量的计量器具，提倡经营者租借市场的标准计量器具。经营者自带的计量器具，需经检测合格后，方可使用。

二、计量器具使用中要经常检查，专人负责。每天抽查测试，每周分段全面检查一次。及时制止利用器具作弊、克扣消费者的违法行为。

三、市场内必须设立公平秤、公平尺。农贸市场逐步实行电子秤复秤，为群众服务。

四、开展“计量信得过经营户”竞赛活动，依靠群众监督。对表现好的给予表扬嘉奖；对差的进行通报批评，并登记在案；对屡教不改、情节恶劣的，酌情给予罚款，责令停业整顿，取消摊位证或提请原发照机关吊销营业执照。 市场管理费收缴管理制度

一、严格执行国务院关于发布《城乡集市贸易管理办法》的规定：“对进入集市交易的商品由工商行政管理机关收取少量的市场管理费。工业品、大牲畜费率按成交额计算不得超过1%，其他商品不得超过2%。”并应将收费标准公布于众，接受群众监督。摊位费根据摊位设施和经营情况确定。摊位、门店要努力实行公开招标竞投制。

二、在市场设摊经营的经营者必须按规定交纳市场管理费。不准瞒报商品数量，逃漏市场管理费和故意抗拒、刁难收费人员履行公务。

三、收费人员必须严格执行收费标准，较为准确地计算商品价值，做到收费合理，不多收、不漏收。收费人员在收款时必须开具“市场管理费收据”，做到手续完备，钱据相符，当面点清，帐目清楚。现金应当日上缴，不准截留、贪污公款。

四、对固定摊位可实行按月定额收取市管费的办法，由经营者在规定时间内交付。月收费额按月平均成交额核定，半年或几个月调整一次。临时设摊的可在申请摊位时收取。对自产自销农民实行划片设摊位、，逐个收费。

五、收费人员必须遵纪守法，佩戴标志，忠于职守，廉洁奉公，不徇私情，不收人情费，不以权谋私、乱收费，不接受经营者请客送礼，不向经营者借款、赊欠、索取商品或利用工作之便购买便宜货。违者从严处理。 文明摊位评比制度

为了进一步加强商城农贸市场的物质文明和精神文明建设，不断提高集贸市场经营者的文明经商、依法经商的自觉性，增强市场凝聚力，特制订本制度：

一、凡进入集贸市场营业的单位和个人，经营在三个月以上，有固定摊位的，均需参加文明摊位的评比。

二、文明摊位的评比，实行每季评选一次，按行业分别评选。

三、市场内文明摊位的具体标准为：

1、季度内无违章违法行为，并积极、主动检举揭发他人的违章违法行为；

2、照章纳税缴费，无拖欠、拖拉现象；

3、讲究职业道德、文明经商、礼貌待客、公平交易；

4、按市场办公室规定，在醒目处悬挂营业执照或摊位证；

5、积极响应市场办公室组织的社会公益活动，并起带头模范作用；

6、主动配合市管人员做好市场管理工作；

7、搞好同行业内部团结，不相互争拉顾客，不搞非正常竞争；

8、主动做好人好事。

四、评选实行由经营者自评、小组互评、市场办公室组织人员实地考评三结合的办法，自评分与互评分占50%，考评分占50%，按其总得分为经营户的实际提分，并听取劳协、税务、公安部等部门的意见，最后，报分管所长批准后，授予“文明摊位”称号。

五、经营户在获得称号后，出现违章行为的，从重处理，并摘除其称号。

六、文明摊位评比结束，市场分管人员要建立档案，登记在册，并作为年终评选“五好经营户”的基础条件。

农贸市场预赔制度

为了自觉接受消费者监督，切实维护消费者权益，促使XX农贸市场的长远发展，特设立预赔基金，实施预赔制度。 具体实施办法是：

1、预赔基金：来源于市场各经营户的保证金，设立专用帐户，存入预赔基金，该基金只用于消费者在市场购买时因质量问题所需的先期赔偿；

2、受理条件：消费者在市场所购买的物品符合有关预赔条件。

3、预赔措施：消费者可以直接向农贸市场消费者投诉联络站投诉后，经确认无误后，则从预赔基金中提取因赔金额给消费者

4、责任追究：谈公路农贸市场消费者投诉联络站向当事经营户下达通知，勒令其七天内将赔偿金汇至预赔基金帐户上，补齐保证金金额。

市场财务管理制度

一、负责管理办公室日常工作，做好市场经营户开票工作。

二、负责财务管理工作，组织做好财务计划、会计核算、会计分析工作。

三、认真做好市场内的租金、管理费、水电费及其他有关费用的收缴，不得擅自提高或降低收费标准，不得擅自减免费用，及时上报中心。

四、负责市场管理人员月工资、贴补发放。

五、积极完成领导交办的其他任务。XX市场小餐饮业卫生管理要求

一、卫生管理

1、卫生许可证有效并悬挂于明显处；

2、小型餐饮业必须建立食品卫生管理制度；

3、配备专职或兼职食品卫生管理人员，食品卫生有专人管理和负责；

4、做好“三放心”台帐。

二、卫生设施

1．厨房墙壁表面全部使用白瓷砖；

2．厨房地面由硬质材料建造，具有一定坡度和地漏等排水设施，并设低位洗拖把池一个；

3．厨房内应安臵有效的排烟、通风设施；

4．粗加工区分别设臵畜禽食品、水产食品和蔬菜食品清洗池等至少三只；

6．餐饮具要有足够容量的专用消毒、保洁设施； 7．厨房内有足够容量的冷藏冷冻设施； 8．食品库房设臵货架，不得用于生活起居；

9．餐厅、厨房、库房要设臵沙窗、门帘，采取消除苍蝇、老鼠、蜂螂和其他有害昆虫的措施；

10．设备布局和工艺流程合理，防止交叉污染。

三、经常性卫生要求：

1、前堂和后加工间的卫生整洁，做到每餐一打扫，每天一清洗；

2、餐具使用后进行洗涤，消毒处理，并放在保洁柜内存放；

3、采购时严把食品卫生关，不采购无标签、无生产日期的食品；

4、不得使用过期、霉变等不符合国家卫生标准和食品卫生要求的食品及原料，不得乱用食品添加剂；

5、工作人员每年进行健康体检和知识培训，取得健康证后方可上岗；工作人员必须穿戴整洁的工作衣、裤、帽，工作服要定期清洗。工作人员在操作间不准吸烟，吃食物。

XX市场小副食业卫生管理要求

一、卫生管理

1、卫生许可证有效并悬挂于明显处；

2、组织制订卫生管理制度；

3、有专人负责日常卫生管理工作。

二、卫生设施

1、有不少于1只水池；

2、有食品采购、进货台帐；

3、有食品搁架、货架、货柜。

三、经常性卫生要求：

1、保持内外环境整洁，无积尘、无蛛网、无油污、无卫生死角，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其滋生条件的措施，废弃物进入加盖的密闭容器，日产日清；

2、采购员、保管员、加工人员分别做到不采购、不出售（过期、霉变等）不符合卫生标准和卫生要求的食品；经营者采购散装食品时，必须向制售者索取并核对生产者的卫生许可证和食品检验合格证明等材料，任何经营者不得经销未取得卫生许可证的生产者生产的食品、无检验合格证明和标签内容不完整的散装食品；

3、销售的定型包装食品必须符合要求，有厂址、厂名、品名、生产日期、保质期；销售的散装食品必须有防尘材料遮盖，设臵隔离设施以确保食品不能被消费者直接触及，并具有禁止消费者触摸的标志；

4、食品存放必须隔墙离地、有标签，做到先进库房的先使用；

5、所有人员必须经卫生知识培训合格，持健康证上岗，职业禁忌人员必须调离食品生产经营岗位；

6、从业人员应当经常保持个人卫生，做到勤剪甲、勤洗澡理发。生产销售食品时不戴首饰，不涂染指甲，将手洗净，穿戴整洁工作衣帽。销售直接入口食品时，不用手拿，不用废纸、废物包装，必须使用售货工具。

XX市场小生产加工企业卫生管理要求

一、卫生管理

1、卫生许可证有效并悬挂于明显处；

2、有专职卫生管理员，制订卫生管理制度并上墙；

3、从业人员体检培训合格，持证上岗，配备工作衣帽、鞋等；

4、厂内外符合环境卫生要求。

二、卫生设施

生产车间须设臵防蝇、防尘、防虫、防鼠设施，车间应配备机械通风换气设施（进风口距地面2米以上）及密闭加盖的垃圾桶，冷饮企业生产用水必须使用净化水，配备相应的净化水设备，管道采用不锈钢等无毒材料，送料管道采用活接头，并配备专用消毒设施及更衣室。

三、经常性卫生要求：

1、生产设备布局合理，并保持清洁和完好；

2、生产设备、工具、容器、场地等严格执行清洗消毒制度，盛放食品的容器不得直接接触地面；

3、原料、辅料、半成品、成品以及生、熟品分别存放在不会受到污染的区域；

4、按照生产工艺的先后次序和产品特点，将原料处理、半成品处理和加工、工器具的清洗消毒、成品内包装、成品外包装、成品检验和成品贮存等不同清洁卫生要求的区域分开设臵，防止交叉污染；

5、不得使用过期、霉变等不符合国家卫生标准和食品卫生要求的食品及原料，不得乱用食品添加剂；

6、从业人员保持个人清洁，工作时不得戴首饰、手表，不得化妆；进入车间时洗手、消毒并穿着工作服、帽、鞋，工作服、帽、鞋应当定期消毒。

XX市场农贸市场卫生管理要求

一、卫生管理

1、卫生许可证有效并悬挂于明显处；

2、进场经营者掌握食品卫生法律、法规、食品卫生安全等卫生知识；

3、进场经营者的健康状况和应持有健康证明才可上岗；摊位应先取得卫生许可证才可营业（经营鲜活水产、家禽、和新鲜蔬菜除外）；

4、索证管理，散装和定型包装食品的卫生许可证、检验合格证；肉类的检疫证；豆制品的供货凭证；蔬菜的产地证明等。

二、卫生设施

1、散装食品：搁架，防鼠、防尘、防蝇设施等

2、熟食卤味：空调、温度计；销售中的货、款设施分离； 专营熟食卤味另设二次更衣室。

三、经常性卫生要求：

1、保持内外环境清洁，无蛛网、积尘、垃圾、污水；

2、圾箱、废弃物容器，做到加盖，日产日清，有水冲水封式公共厕所。水道排水畅通；

3、有灭蝇、鼠、蟑螂及防止其污染食品的措施。原料与成品隔离，直接入口食品与待加工食品隔离，食品与杂物、药物隔离，食品与非食用冰、不洁物隔离；食品上架销售，垫高离墙存放；防尘、防蝇、防腐（冷藏）、防鼠、防蟑螂；

4、食品内在质量、包装、标识符合卫生要求，无假冒伪劣食品、过期变质、卫生质量不合格的食品销售；

5、熟食卤味的原辅料应符合相应的卫生标准和卫生要求，熟食卤味应当烧熟煮透，并在专间内冷却，夏秋季节要缩短熟食卤味加工与销售的间隔时间，做到分批烧煮，分批发货；

6、熟食设备布局和工艺流程符合卫生要求，销售时货款分开，不用手直接抓取熟食；

7、食品用容器、用具等的清洗、消毒、保洁设施和使用符合卫生要求；

8、从业人员的持有效健康证明上岗，并保持个人卫生，必须穿戴整洁的工作衣、裤、帽，工作服要定期清洗。第四章 管理方案启动资金预算

一、管理费收入： 位臵 小面积住宅 超市

1、2层 档 位 纯地铺 商铺 住宅

面积合计 100间 2600 M2 99个 1263.09 M2 2205.25 M2 5665.71 M2 收费

标准 25元/间 管理费：30元/档

水电费：10元/档 1元/ M2 1元/ M2 0.4元/ M2

合计 2500元 3960元 1263.09元 2205.25元 2266.28元 总计：12194.62元

二、人工费用支出

序号 岗位 人数 工资标准 社保 医疗保险 小计 月度费用 管理

中心 主任 1 2000 80 16 2096 2096

收银员 1 600 80 16 696 696

小计

2 80 16 2696 2792 环境组 班长 0 800 80 16 896 0

清洁员 3 650 80 16 746 2238

小计

3 80 16 2046 2238

协管组 领班 1 1000 80 16 1096 1096

协管员 3 750 80 16 846 2538

小计

4 80 16 3346 3634

工程组

技工 1 600 80 16 696 696

小计

1 80 16 696 合计

10 80 16 9360

三、服务费用总成本

项目名称 月度费用 年度费用

管理服务费用 10610.00 ￥ 120,720.00

1、人员工资福利社保 9360.00 ￥ 112,320.00 (1)管理人员工资福利 2792.00 ￥ 33,504.00 (2)清洁人员工资福利 2238 ￥ 26,856.00 (3)安管人员工资福利 3634.00 ￥ 43,608.00 （4）技工工资福利 696 ￥ 8,352.00

2、办公费用 150 ￥ 2,400.00

3、通讯费用 200 ￥ 2,400.00

4、小区公共水电分摊 300.00 ￥ 3,600.00 ５、物料消耗 600.00 ￥ 7,200.00 固定资产折旧 400 ￥ 4,800.00 服装费 187.20 ￥ 2,246.40 教育附加费 140.40 ￥ 1,684.80 工会费 187.20 ￥ 2,246.40 营业税 576.24 ￥ 6,914.88 城建税 806.736￥ 9,680.83 小计 11524.80 ￥ 138,297.60

服务费用总计 12907.78 ￥ 154,893.31

年度亏损：12194.62元-12907.78元*12=-8556元

第15篇：农贸市场一卡通方案

一、项目概述

我国是农业生产大国，每年需要进出口上亿吨的农产品。这么多的农副产品使农产品真正转化为商品，实现农产品的价值。

近年来不断有各种农产品价格暴涨故事和食品安全地事故在媒体和百姓当中传为话题。农产品流通领域是从农田到餐桌的桥梁，其作用从物流到商流，从经济价值到食品安全，牵动着各个环节的利益。提升农产品批发市场的信息化技术手段和管理规范，发挥和利用农产品批发市场的纽带作用，是加快农产品流通速度，提高农产品流通损耗，加强食品检测流程管理的有效手段。培育大型流通企业，发展连锁配送业务，建设农产品生产基地，建设冷链系统，健全农产品质量安全可追溯体系，从流通环节把好农产品质量安全关，是保障农产品流通安全的重要手段。

为了促进农产品流通和农业结构调整，增加农民收入，扩大就业，保证人民消费安全，提高我国农产品的竞争力，国家发展和改革委员会和国家商务部都提出对现有大中型农产品批发市场进行信息化建设试点。我们的使命就是通过加强农产品批发市场的业务应用系统的建设，完善信息全方位、网络化、即时化的传递，通过电子商务、网络交易等现代交易手段实现信息的共享，提高农产品批发市场的辐射力，构建与国际市场接轨的农产品现代流通体系，促进农民增收和保障农产品流通安全，发挥农产品现代流通体系的整体功能。

二、发展趋势

作为我国农产品流通体系的枢纽及核心环节，承担着我国农产品集散、价格形成、信息服务等多种功能的农产品批发市场，其信息化工作近年来受到政府的高度重视和消费者的广泛关注。随着我国现代农业产业及社会消费需求的升级，以及信息透明度的不断提高，尤其在农产品质量安全及价格波动等问题引起全社会普遍关注的情况下，我国农批市场急需加强信息化建设，提高自身管理服务水平以满足社会多方面需求。

在社会多方面需求的共同推动下，作为具有一定公益性质的农批市场需将自身发展目标与所应当承担的社会责任统一起来，加强自身信息化建设，积极改变管理方式，变被动监控为主动控制。通过积极采用先进信息技术和高效信息系统等，改变市场管理手段，提升市场管理能力和工作效率。截至目前我国已经有上千家市场进行了信息化升级改造，其中也包括一些中小型市场。

通过信息化，实现食品安全可追溯，价格体系公开发布等，是社会发展的必然趋势。

三、整体架构

从农贸市场经营发展的角度出发，结合政府政策的管理要求，将农贸市场的各类孤岛式的系统有机结合，形成综合信息管理平台，加强信息化建设的整体部署，实现电子商务、电子交易、物流配送、综合结算、检测追溯等综合性管理功能平台；有效加强数据交换、信息安全、网络运维等后台技术的保障措施；形成综合报表统计分析、产地管理、客户贡献度管理等经营分析结论，供市场发展决策支持。

农贸市场信息化建设解决方案是在为批发市场搭建好的信息基础平台上，架构了六大平台，嵌套了多个子系统、子模块，形成一套完整的信息系统解决方案。

四、设计内容

4.1、经营业务管理平台

用于农贸市场综合业务的管理，其中包括综合管理系统、停车场管理系统、食堂消费系统、商品电子交易系统、租凭业务系统、电子地磅系统、物流配送系统、RFID食品追溯系统等多个子系统与一体的管理平，通过在经营业务管理平台下，嵌入的各子系统来有效的对农贸市场进行管控。 （1）电子结算系统

1、系统简介：

电子结算系统是批发市场业务管理平台的核心，它掌握批发市场中的全部市场交易和供求信息，便于为客户提供服务，建立科学、严谨的结算和交易方式，满足交易管理、资金结算及市场各项费用的收缴，同时为信息发布提供准确及时的交易信息和供求信息。可实现中央结算系统、交易现场结算系统、电子地磅称重系统、停车场管理系统等。

2、系统结构：

电子结算系统结构图

3、系统功能：

对账系统、市场统计、客户管理、外设支持、银联转账、农残超标追溯。 包括IC卡管理、会员管理、交易管理、交易结算、费用管理、使用者管理、综合统计查询、票据打印、品种管理等部分。

4、系统意义：

本系统在保证交易速度、提高交易效率的基础上，增强了市场管理方对市场运营情况的全面了解；在保障商户资金安全、方便商户资金周转的基础上，提高了商户对市场的信赖程度；公开的交易统计信息促进了农产品的有效交易和流通，丰富了市场的交易功能。 （2）综合管理系统

实现批发市场的人、财、物集成化管理，提高市场自身的工作质量和效率。 综合管理系统主要包括以下功能，市场经营管理、财务管理和办公自动化系统。

1、系统简介：

综合信息管理系统主要包括人事管理、租赁管理、财务管理、摊位管理、水电车辆管理、仓储管理、结算管理、信息发布管理、系统管理、市场网站等相关功能模块，涵盖了整个批发市场各个功能部门。

2、系统结构：

基于B/S的三层结构，客户端通过IE实现访问和管理。

3、系统功能：

市场管理人事管理租赁管理财务管理摊位管理水电车辆管理仓储管理结算管理信息发布管理系统管理市场网站综合管理系统功能结构图

4、系统特点：

该系统的投入运营，可以加强农产品批发市场的人、财、物集成化管理，提高市场自身的工作质量和效率，为市场的低成本合理化运作及实现效益最大化提供了一条最佳渠道。 （3）数据交换系统

数据交换系统是批发市场信息系统与国家指定数据上报中心的数据交换接口及运行模式，具有较好的开放性，兼顾各类平台下批发市场的数据交换需求。并充分考虑到目前各地通信状况发展不平衡的状况，系统内的数据交换不受限于特定的网络状况，可支持MODEM、ISDN、DDN、无线等各种通信网络。

（4）质量可追溯系统

本系统是与结算中心对接，在电子结算系统基础上增加了产品产地信息管理、农残检测追溯管理、卖方商户档案管理、买方交款结算管理、卖方交款结算管理、退货处理、结算信息查询和统计等功能。

4.2、信息采集发布平台

是对市场内外用户的信息发布管理，包括LED显示屏与触摸屏信息发布系统、市场门户网站以及信息采集发布系统。 （1）LED显示屏与触摸屏信息发布系统

系统能够及时地将各种信息发布给市场相关的商户、涉农企业、农产品生产者，方便不同层次的用户了解市场信息。系统提供标准信息接口，可方便发布市场各信息平台的相关信息。

具体功能：

 行情信息自动发布功能 

供求信息自动发布功能  重要通知自动发布功能  交易公告自动发布功能  市场介绍自动发布功能  办事指南自动发布功能  气象预报自动发布功能  法律法规自动发布功能 （2）市场门户网站信息采集发布系统

系统能够将批发市场的动态新闻、供求信息、产品展销等栏目信息，通过互联网的方式发布。

具体功能:

 信息采集及维护功能：采集接收市场各信息平台的信息。

 发布信息功能：发布动态新闻、行情信息、供求信息、产品展销、交易 公告、招商引资、市场介绍、办事指南、气象农情、企业名录。  信息检索功能：全文检索数据库信息。  网上调查功能：根据管理需要维护调查问卷。

信息平台主要的内容（文本和图片）是动态、可维护的，操作者可灵活选择要发布的信息，便于批发市场间实现信息共享。

4.3、电子商务平台

包括网上协商系统、网上拍卖（竞价）系统、网上招投标交易系统、支付与结算系统、会员管理与认证系统、交易分析和监控系统。

系统功能框架图

1、网上协商交易系统

信息搜索、在线洽谈。

2、网上拍卖（竞价）系统

拍卖（竞价）公告、拍卖（竞价）申请、在线竞价、结果查询、合同管理、费用管理、现场电子竞价与网上竞价交易的接口。

3、网上招投标交易系统

招标公告、招投标申请、在线竞标、结果查询、合同管理、费用登记。 供求信息发布、信息查询和搜索、快速采购、查看订货、查看购物车、采购订单、销售订单、商品维护、模拟交易。

4、会员管理与认证系统 会员权限维护、会员档案管理、CA认证。

电子商务交易平台在设计上要做到安全、完善、灵活、高效, 在交易过程中通过电子证书（CA证书）保证信息安全传输。

5、支付与结算系统

网上支付、离线支付、费用结算、费用查询。

6、交易分析与监控系统

交易查询、交易汇总、交易分析、交易信誉管理。

4.4、物流配送平台

建立物流配送体系，目的是以信息为载体，实现农产品物流和商流的分离，满足供需双方用户交易的需要。物流配送系统是涵盖整个供应链范围成熟的平台，从供应、采购到销售、服务，其中包含了库存控制，仓库管理和分销管理。它能够和后台财务系统实现无缝连接，是涵盖企业物流和分销过程全部需求的物流配送平台。 （1）系统主要功能

1、定单管理

客户可以通过网络或人工下定单的方式购买商品。 主要功能有生成、修改、确认、查询销售定单等。

2、采购管理

系统根据市场已确认的客户定单自动或人工生成采购计划单，经相关人员确认，生成采购工作单。

主要功能有：系统自动生成采购计划单、采购计划单管理、采购工作单管理等。

3、配送管理

配送调度中心是整个系统的调度中心，对系统优化生成的任务进行调度安排，并对整个任务运行过程进行实施跟踪，以提高整个配送过程的服务质量和客户满意度。同时还对企业的运力资源进行管理。

主要功能有：系统自动生成配送计划单管理、调度工作单管理、运输工作单管理、供货工作单管理、送货单管理、人员管理、代收费等。

4、仓库管理

仓库管理用于管理库房之间的货物调拨，可实时查询每个库房及总库房的库存情况，并可按各种条件对出入库进行快速查询。配货中心的库位分为普通区、临时区、分拣区、理货区、退货区等。通过出入库及移库操作管理商品的库位。

主要功能有：仓库基本信息、货物出入库管理、库位管理、库存盘点、货物调拨、库存查询、仓租合同管理、仓租服务计费、超期货物管理、货物破损管理等。

5、基本设置

设置系统内的一些基本信息。

1) 运力及车辆设置：设置不同类型的运输车辆和运输能力。

2) 运杂费设置：设置运输过程中发生的费用，如过桥费、油费、维修费等。 3) 驾驶员设置：设置驾驶员档案，包括驾驶证、驾龄等。

4) 运输线路设置：设置常用运输线路，包括起点、终点、公里数、指定各路线的提成比例，以便计算运费。 5) 仓库设置：设置多个仓库的基本信息。

6、客户关系管理

客户关系管理实现了对客户资料的全方位、多层次管理，存储和管理与调度配送中心有业务往来的单位、个人的情况，提供往来记录、业务记录、单位背景、联系方式等信息。

主要功能有：客户信息登记及维护、客户业务查询、客户信誉统计、客户意见反馈及相应的处理跟踪。

7、财务结算

主要包括与经销商结算、与供货商结算、与承运商结算、仓库费用结算等。

8、统计报表

对系统信息进行综合统计和汇总。报表主要包括：  配送业务执行情况表  长途运输台帐查询表  短途提货台帐查询表  单位运费结算表  单位运费汇总表  货物流量流向表

9、系统管理

对系统的用户权限、功能、参数进行设置。 主要功能包括： 1) 用户角色管理 2) 用户权限管理 3) 密码设定 4) 系统参数设置 5) 数据库备份 6) 历史数据转储 7) 数据整理 8) 操作日志

（2）RFID供应链管理系统

基于RFID射频识别技术，根据农业行业中实际情况和需求，整合企业现有应用及条码技术，开发了RFID供应链管理系统。本系统完整的解决了供应链管理中存在的问题，打破了制约企业发展的技术瓶颈，提高了生产智能化程度、仓储管理效率、配送的精度和吞吐量，实现了从生产到消费全过程追踪和可视化管理，帮助企业降低了经营成本，增强了核心竞争实力。是农产品物流配送系统的重要补充环节。

本系统通过嵌有RFID电子标签的货物或托盘、RFID标签发行系统、布设在各关键节点的读写设备与辅助设备、以及相关的业务软件系统，完美的融合了现有技术与软硬件系统，实现了准确高效、可视可控、大吞吐量的智能化流通企业供应链管理。

1、标签生成管理

由电子标签专用打印机和标签编码管理软件组成，负责完成库位标签、物品标签、箱标签、载具标签、运载车辆标签的信息初始化和标签表面信息打印工作。

2、生产管理

通过融合RFID技术、工业自动化技术、条码技术、实现生产环节的数据采集、数据处理自动化；生产控制自动化。

3、仓储管理

对原料库、成品库进行管理、实现出入库自动化；盘库管理自动化；库内调整规范化；库存货品可视化及预警。

4、订单配送管理

从系统中获取订单配送计划，为每个订单分配通道，通过集成RFID读写器与大屏幕显示功能，将订单信息、装车信息显示在通道出口，实时监控订单的执行情况。

5、流通管理

销售过程中对物品的清点、确认、记载，客户售后服务过程中客户序列号及相关物品的信息查询管理，退换过程中物品信息的确认记载，物品维修记录查询。

6、载具管理

主要关注系统中流转的托盘、集装箱。通过整合、分析各系统中载具的流转信息，实现载具使用与流通情况的监控。

7、车辆管理

对运载车辆的出入、所载货品信息及任务执行情况进行监控与管理。

8、分析、决策管理

对系统的数据进行统计查询，可生成相关报表；对数据进行挖掘分析为决策提供依据。

4.5、统一信息基础平台

批发市场信息基础平台是整个市场信息系统的基础工程，它承担着整个网络架构，整体信息系统的安全及网络基础设施的建设。包括网络基础设施、硬件设备、电子监控、网络中心、网络管理及安全、系统运行平台。 （1）市场网络综合布线系统

综合布线系统应是开发式结构，能支持电话及其多种计算机数据系统，还应支持会议电视、监控等系统需要。

建筑物综合布线系统分为以下子系统：工作区子系统、配线（水平）子系统、干线（垂直）子系统、设备间子系统、管理子系统、建筑群子系统。

1、工作区子系统：

由终端设备到连接信息插座的连线组成，包括连接计算机的软线、连接器、和连接所需的扩展软线，并在终端设备和输入/出（I/O）间的搭建。

工作区子系统是包括办公室、写字间、作业间、技术室等需要使用电话、计算机终端、电视机等设施区域和相应设备的统称。

2、配线（水平）子系统：

将干线子系统延伸到用户工作区，是由用户工作区的信息插座、楼层配线设备到信息插座的配线电缆、楼层配线设备和跳线组成。

配线（水平）子系统宜采用4对对绞电缆，在高速率应用场合，也宜采用光缆。配线子系统根据整个综合布线系统要求，在二级交接间、交接间或设备间的配线设备上进行连接。

3、干线（垂直）子系统：

提供建筑物干线电缆的路由，子系统由布线电缆组成，或者由电缆和光缆以及将此干线连接到相关的支撑硬件组合而成。

干线（垂直）子系统应由设备间的配线设备和跳线以及设备间各楼层配线间的连接线缆组成。

4、设备间子系统：

把中继线交叉连接处和布线交叉连接处连接到共用系统设备上。由设备间中的电缆、连接器和相关支撑硬件组成，把共用系统设备的各种不同设备相互连接起来。 设备间是在每栋大楼的适当地点设置进线设备，进行网络管理及其管理人员值班的场所。

设备间子系统也应由建筑物的进线设备、电话、数据、计算机等各种主机设备及其保安配线设备组成。

农产品批发市场网络结构拓扑图

（2）中心机房建设

机房建设工程应充分体现新技术、新材料、新工艺、新设备的特点。一方面，机房建设要满足被保护系统的安全可靠、正常运行，延长设备使用寿命，提供一个符合国家各项有关标准的优秀的技术场地；另一方面，机房建设给机房工作人员提供了一个舒适、典雅的工作环境。在设计施工中应确保机房先进、可靠、安全、精致。既满足机房专业的有关国标的各项技术条件，又具有建筑装饰现代艺术风格的现代化机房，是农产品批发市场的需要。

（3）市场电子监控系统

电子监控是现今社会发展的需要，面对越来越大的基础建设项目的投入，其公共设施的运行、安全以及公民人身安全的重视程度上升，诞生了电子监控这种新型的行业。其主要表示利用各种电子设备和电子技术结合少量的人力投入，搭建起完整的人防、物防、技防的综合平台。

4.6、农产品质量安全信息平台

（1）农产品质量安全检测信息系统

本系统把先进的信息处理和计算机技术融入监管工作，通过互联网把实时监督、控制和预警耦合于一体，实现智能化检测。适用于各级农产品安全检测机构和各类检测中心，是用户单位提高检测实效的得力助手和综合管理平台。集检测任务、数据管理、数据网络传输、结果判定、数据汇总、统计分析、报表生成等功能于一体，实现智能化检测。

1、系统特点：

● 技术先进：开放性设计，高技术集成，综合应用ASP、报表控件、信息智能处理、数据传输转换等技术，支持多用户、多权限、实名制管理，通用性、兼容性、扩展性强。

● 功能齐全：检测系统由任务分配、业务处理、生成检测报告、数据传输、统计分析、评估预警、用户管理、系统管理、信息发布系统等部分组成，包含了农产品检测工作的方方面面，能满足用户多元化和个性化管理目标的需求。 ● 操作方便：“傻瓜”式操作，不需要计算机专业技术人员，一般工作人员使用鼠标就可轻松完成操作。可大大降低检测工作强度，同时便于整合优化资源，减少人力、物力、财力的投入，提高检测时效。

● 运行稳定：采用网络数据库，保证了系统运行的稳定性、安全性、兼容性和扩展性。

（2）RFID食品安全追溯管理系统

RFID食品安全追溯管理系统应用RFID技术贯穿于食品安全始终，包括种植/养殖、屠宰或生产加工、流通、消费各环节，全过程严格控制，建立了一个完整的产业链的食品安全追溯控制体系，并利用数据库技术、网络技术、分布式计算技术，建立食品安全与追溯中心数据库，实现信息融合、查询、监控，为每一环节以及到最终消费领域的过程提供针对食品安全、食品成分来源及合理决策，实现食品安全预警机制。

1、系统结构

RFID食品追溯管理系统可以保障食品安全及可全程追溯，规范食品生产、加工、流通和消费四个环节，将肉、大米、面粉、油、奶制品等食品都颁发一个“点子身份证”——全部加贴REID电子标签，并建立食品安全数据库，从食品种植养殖及生产加工环节开始加贴，实现“从农田到餐桌”全过程的跟踪和追溯，包括运输、包装、分装、销售等流转过程中的全部信息，如生产基地、加工企业、配送企业等都能通过电子标签在数据库中查到。

REID食品安全追溯管理系统包括：

三个层次结构：网络资源平台系统、公共服务平台系统和应用服务平台系统。 二级节点：由食品供应链及安全生产监管数据中心和食品产业链中各关键监测节点组成。数据中心为海量的食品追溯与安全监测数据提供充足的存储空间，保证信息共享的开放性、资源共享及安全性，实现食品追踪与安全监测管理功能。各关键检测节点包括种植养殖场节点、生产与加工衔接点、仓储与配送节点、消费节点，实现各节点的数据采集和信息链的连接，并使各环节可视。

一个数据中心与基础架构平台：一个中心为食品供应链及安全生产监管数据管理中心，本中心是构建于基础支撑平台RFID之上的管理平台。

2、系统功能

RFID食品安全追溯管理系统由以下各系统组成：中心数据库系统、种植/养殖安全管理系统、安全生产与加工管理系统、食品供应链管理系统、检测检疫与监控系统、食品安全公共信息服务平台系统等组成，通过种植/养殖生产、加工生产、流通、消费的信息化建立起来的信息链接，实现了企业内部生产过程的安全控制和流通环节的实时监控，达到食品的追溯与召回。

 中心数据库系统  应用服务平台系统  公共服务平台系统

3、系统特点

 信息完整、高效

利用RFID的优势特性达到对食品的安全与追溯的管理，相比记录档案追溯方式更加高效、实时、便捷。

通过网络，消费者可查询所购买食品的完整追踪信息。

 过程透明

在食品供应链中提供完全透明的管理能力，保障食品安全全程可视化控制、监控与追溯，并可对问题食品召回。

可以全面监控种植养殖源头污染、生产加工过程的添加剂以及有害物质、流通环节中的安全隐患。

 安全预警

可以对有可能出现的食品安全隐患进行有效评估和科学预警提供依据。

 科学分析

数据能够通过网络实现实时、准确报送，便于快速高效做更深层次的分析研究。

4、应用领域

本系统可广泛应用于农、林、渔、牧、副各类食品的安全追溯管理，适用粮油食品、畜禽食品、果蔬食品、水产食品、调味品、乳制品、方便食品、婴幼儿食品、食品添加剂、饮料、化妆品、保健食品等等。

第16篇：二级经销商运营管理方案

二级经销商运营管理方案

目

录

第一章

总 则„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 第二章

二级经销商授信„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 第三章 二级经销商运营流程 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 第四章

二级经销商职责„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 第五章

二级经销商义务 „„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 第六章

二级经销商的订货及物流配送„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 第七章

退换货、质量保障与售后服务„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 第八章

款项往来及二级经销商利益与利润的返还 „„„„„„„„„„„„„ 第九章 二 级经销商的渠道开发与建设„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 第十章

二级经销商的销售目标及任务分解 „„„„„„„„„„„„„„„„ 第十一章

二级经销商的考核及奖励„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 第十二章

二级经销商的市场策略„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 第十三章

二级经销商的日常管理„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 第十四章 二级经销商的信息管理„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„ 第十五章 反商业贿赂规定„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„

R深圳市康澈净水设备有限公司

深圳市康澈净水设备有限公司 紫外线水处理消毒设备

二级经销商运营管理方案

第一章 总 则

一、为规范二级经销商的营运管理，确保二级经销商在具体操作中做到规范管理，有序运作，确保二级经销商的盈利，保证公司战略目标及经营计划的如期实现，特制定本方案。

二、本方案本着精诚合作、平等互利、诚信守约、优势互补、互惠双赢的原则制定。

三、各二级经销商的运营管理必须严格按照本方案执行，个中出现例外或偏差时须及时向总公司请示。

四、二级经销商在经营过程中出台的各种具体经营管理方案或重大举措、建设性意见须报总公司批准后方可施行。

五、本方案适用于“康澈紫外线”的所有二级经销商。

六、本方案本着“简洁、高效、严谨、务实和可操作性”的原则制定。

七、本方案在执行过程中若有不当、不妥或需适时增删之处届时在另行修正。

八、本方案的修改、补充、删节、解释权属于深圳康澈净水设备有限公司。

第二章 总代理授信及办事处成立

第一节 二级经销商的资格审查及授信：

一、认可康澈公司的经营理念和企业文化，能自觉维护自身及公司荣誉。

二、接受深圳康澈净水设备有限公司的管理、指导与协调。

三、在当地的城建、环保、规划设计、水务行业有着深厚的人脉资源，熟悉行业运作规则。

四、在当地社会信誉度高，诚信可靠，遵纪守法，良好的社会关系和商业口碑；具备一定的公关能力和商业合作经验。

五、具备交纳12万元销售目标责任保证金和3万元铺货资金（省会城市和计划单列市20万元）的实力。

六、有强烈的创业激情和品牌认同感，愿意与康澈公司共同发展并保持长期紧密合作关系。

七、有一定的市场开拓能力、经营管理能力和产品代理经验。

八、良好的自我管理能力和规划能力，尤其是对市场问题的解决能力。

九、二级经销商提交申请表，经康澈公司总代理资格评审委员会和该省总代理评审通过，即可与公司签订总经销合同，销售目标责任保证金到位后，公司正式确认并授信总代理的经销资格。

十、公司向获得授信资格的二级经销商颁发“康澈紫外线”二级代理商授权证书、二级代理商铭牌。

第二节 二级经销商的成立：

一、二级经销商与公司签订合同后自行注册或理顺其自身现有企业的独立法人企业经营关系，在以后的康澈紫外线业务拓展过程中二级经销商以其独立法人企业和二级经销商的双重身份与当地客户签订合同。

二、总代理商和康澈公司派出的办事处协助二级经销商开展业务拓展工作。

三、二级经销商正式授信后，公司即将现有在其当地的业务和客户资源移交给总代理及二级经销商进行管理、开发和维护。

第三章 二级经销商运营流程

二级经销商获得授信→所属地区市场调研及各类信息收集整理（客户资源状况、市场细分、目标客户）→筹备（期间进行二级经销商的培训）→二级市场销售目标任务的细分计划、签订目标责任书→日常经营，根据客户定单向总代理并经其公司提出订货申请、签定供货合同→缴纳首期货款→物流配送→信息反馈（包括市场、产品质量、消费者满意指数等）→尾款支付→市场深度营销→各地区销售总结、经验分享交流→销售目标二次修订→目标任务督导执行。

第四章 二级经销商职责

一、根据公司营销战略和自身的销售目标制订所在区域营销组合策略和销售计划，经总经销和公司批准后组织实施。

二、负责本区域公关活动的计划、安排及组织实施。

三、定期对市场营销环境、目标、计划、业务活动进行分析，及时调整销售策略和具体措施，确保完成销售计划和目标。

四、根据市场及行业情况提出公司现有产品及新产品市场价格调整建议。

五、负责所在地销售合同的谈判与签订。

六、定期和不定期拜访重点客户，及时了解和处理问题。

七、自觉维护康澈公司的企业信誉和品牌形象。

八、、定期向公司反馈有关本公司产品品质、性能、售后服务和客户满意度的信息。

九、定期搜集整理所处区域竞争对手在经营策略和产品价格、质量、性能等方面的信息，并及时向公司反馈

第五章 二级经销商义务

二级经销商是公司的紧密合作伙伴，是康澈产品在其所在区域的市场责任主体和营销实现载体，承担以下义务：

1、建立销售网络，提升运营能力：

按照合同约定建立并不断销售网络，努力提升销售业绩；不断开发终端市场，提建立并强化市场销售深度及广度覆盖。

2、整合必要资源，积极开拓市场：

在当地整合与销售任务相对应的资源，包括人脉资源、人力资源、财务资源、信息资源等，积极推广康澈产品，完成合同约定的销售任务。

3、投入必要的资源如人力、物力、财力等，承担合理的交易风险。

4、忠实履行合同，维护公司的品牌形象。

5、接受康澈公司的监督、管理和考核。

6、维护市场秩序，抵制违法行为：

7、严格遵守授权的销售区域，遵守公司的价格、质量及售后服务保障体系；抵制和配合打击侵权、假冒伪劣产品和不正当竞争等违法行为。

8、各级经销商及其它业务人员要对公司的业务进行积极正面的宣传和引导，严格遵守商业保密的有关规定，做好公司资料及客户资料保密工作。

9、各级经销商及所有业务人员均需熟悉相关专业及业务知识，保持统一口径，共同维护经销商自身形象和公司形象。

10、做好售后服务，协调公共关系，避免危机发生：

树立周到、全面的消费者服务理念，及时处理并反馈所辖销售区域内的客户求诉意见，并报总公司备案，确保售后服务的时效有效性；积极配合当地政府部门的相关工作,避免并承担突发事件或危机公关事件处理的义务，协调各方面资源，避免危机事件发生或突发事件升级。

11、根据康澈公司出台的相应制度，强化并完善总代理各方面的经营管理工作。

12、及时就经营管理中出现的问题向公司请示并提出相应的建设性意见或合理化建议。

13、建立信息管理体系，跟踪产品流向：

对所负责区域的产品销售情况、客户资源信息、售后服务保障信息进行系统、规范的管理，努力做到信息管理系统的完整性和完备性；确保进销存数据和产品、客户情况的准确性；建立产品销售台帐和客户跟踪档案，追踪产品销售流向。

第六章 二级经销商的订货及物流配送

第一节

铺 货：

为了满足总代理之潜在客户的不时紧急供货需求，签定合同后，总代理及按基本定价向康澈定购3万元的小型紫外线设备作为其基本货底，该货款在签订合同时与销售目标责任保证金一并交纳。 第二节 订货、供货：

1、康澈公司根据市场整体竞争状况，结合自身优势和产品特点给总代理和二级经销商一份产品基本定价清单（此定价清单为总代理和二级经销商预留了充足的市场竞争空间），三方以此定价作为订货、发货、返利、奖励基础价，价格有变化时康澈须提前一个月通知总代理和二级经销商。

2、总代理和二级经销商可根据自身与客户沟通、谈判的情况并结合自身人脉关系状况在基本定价的基础之上上浮30%左右作为对客户的供货价。

3、二级经销商的订货:小型管道过滤式设备提前28个工作日，大型污水处理设备提前48个工作日由二级经销商向总代理商提出定货申请，公司根据总代理的申请及计划与二级经销商签定订货合同。

4、二级经销商按授信合同约定价目表中的产品价格通过总代理向康澈公司订货。单项订货合同签定后，所定设备属小型管道过滤式的，各自即向康澈支付30%的定金，余款在发货前一次付清；所定设备属大型污水处理设备的，订货合同签定后各自即向康澈支付30%的定金，余下的在其提货前即支付40%，安装完毕后即支付15%，其客户验货合格后即再支付15%的余款。

5、双方约定：二级经销商应享受的供货溢价款属客户支付的后续工程款及尾款。

6、二级经销商须严格按合同规定的进度和时间段支付货款，不得以任何理由拒付或截留客户支付的属溢价款之外的货款。

7、若二级经销商不按约定进度支付货款，当拖欠的货款达到其销售目标责任保证金的30%时，康澈将停止供货，且视其为违约，并可单方面按合同约定解除合同。

8、若二级经销商截留属溢价款之外的客户货款，一经发现，康澈将停止供货，且视其为违约，并可单方面按合同约定解除合同。

9、货款未结清的小型管道过滤式设备合同批次，康澈公司将不对二级经销商结算该批次的任何提成及返利；大型污水处理设备合同批次的提成及返利按本节第4条的付款进度结算。

10、总代理不收取二级经销商及其客户的货款或其他款项。第三节 物流配送：

1、公司物流配送部根据总代理的订货合同，依照其数量、规格、设备要求进行配货；需要公司派员进行现场设计或个性化选型的，以公司、总代理与客户或公司、二级经销商与客户共同确认的技术参数为准。

2、二级经销商订购的产品由公司直接发往二级经销商指定的地点。

3、由公司发往总经销和二级经销商的物流费由公司承担，总经销和二级经销商配送至客户所在地的物流费由其各自承担。

第七章 退换货、质量保障与售后服务

（一）退换货约定：

自客户收到康澈产品之日起（以正式物流单据收货日期为准，下同）起三日内开箱验货，若发现所购买康澈紫外线设备的零部件在运输途中损坏或有质量问题，公司免费予以及时换货；若发现主设备存在质量、性能问题，公司视具体情况可派员前往负责维护或调试，确有问题不能解决的予以免费更换。

（二）、退货、换货流程：

总代理和二级经销商在接到客户换货申请时，要及时派员了解产品状况和客户退换货的具体原因，确属前述第一种情况则可接受换货申请，二级经销商同时向总代理，并经总代理公司售后服务部提出换货申请，申报换货品名、数量，列明换货原因，经公司领导批准后方可换货。

换货的物流费由公司承担；若系总代理、二级经销商和客户原因需要换货的，所换产品价格及物流费由其各自承担。

（三）质量保障：

1、康澈保障所有供货均是初次出厂的未使用新品。

2、康澈保障所有产品在出厂前均经过全面、详细、严格的质量检验，并出具合格证及产品使用说明书、实物安装演示光盘。

3、设备保用壹年，终生维护。

4、若系统运行出现故障，康澈承诺在24小时内予以回应解决，必要时可及时派员赶赴现场。

5、大型（3000T以上）设备的紫外线灯管保修12000小时，小型（3000T及其以内）设备的紫外线灯管保修壹年。

（四）售后服务：

1、康澈公司以合同确定的基本价格保质保量地及时供货，公司提供产品相关宣传资料及必要的市场推广支持。

2、公司提供售后服务保障并对总代理、二级经销商进行有关技术、业务方面的全面培训。

3、公司不断进行技术革新和新产品开发，为总代理和二级经销商提供广泛的后续发展支持。

4、日常售后服务由总代理和二级经销商按合同缔结对象分别负责。

5、重大保修、维护的技术问题由公司负责。

第八章 款项往来及经销商的利润返还

第一节 款项结算：

1、二级经销商的目标责任保证金在二级经销与康澈公司签订合同后七个工作日内由二级经销商直接将保证金转入公司指定的账户上。

2、二级经销商的货款由二级经销直接转入公司指定的专用账户。

3、总代理商负责二级经销商销售目标责任保证金的催缴工作，协助二级经销商销进行货款的催收，并负责其统计工作，每周与总公司财务部门对帐一次，于每月25日至次月3日汇总。

第二节 二级经销商的利益及利润返还：

1、二级经销商销售目标责任保证金的返还：二级经销商在合同约定的期间内完成合同约定的销售目标，即：合同期满后的十五个工作日内由康澈公司财务部门一次性将其销售目标责任保证无息返还。

2、销售利润的返还：二级经销商除享受自行销售康澈产品的差额利润之外，还享受合同约定的任务完成额返利范围和返利标准；返利按合同约定结算，每满一季结算一次，一年小结一次，三年期满后总结（均含税，且须提供发票）。 具体详见合同内容及财务操作实施细则。

3、超出销售目标的额度按年度和三年合同期分别进行另行奖励。

（以上具体数额、比例约定详见双方签定的合同）

第九章 级经销商的渠道开发与建设

第二节 二级经销商的渠道开发与建设：

（一）、二级经销商的销售渠道：

1、所在区域的市政污水处理项目。

2、所在区域的水务公司

3、所在区域的城建、环保、规划、设计单位。

4、所在区域的城市供水企业。

5、所在区域的农村水改项目。

6、所在区域的宾馆、酒店、医院、学习、机关团体的二次供水或污水处理。

7、所在区域的纯水、净水企业。

8、所在区域的食品、药品、电子企业。

9、所在区域的水产养殖、农业用水、水体除藻。

10、所在区域的中水回用等水资源回收利用、ＴＯＣ降解、分解市政供水及其他工业用水中的臭氧／余氯／氯胺。

11、循环水（游泳池等水上运动、景观水、工业循环冷却水）

12、室内环境及空气消毒二次供水、管道直饮水、纯水净水消毒等等。

（二）、二级经销商的经销渠道为其合同约定的区域。

二级经销商对自己掌握的销售渠道实行自我管理与维护，由总代理和康澈派出的市场专业人员提供相关服务和支持。

（三）、二级经销商应视市场容量、开发速度、销售情况配备一定的市场开发、维护人员。

第十章 二级经销商的销售目标

1、康澈公司制定二级经销商销售任务额时，根据国内紫外线的总体市场规模、康澈紫外线的性价比优势和技术特色优势进行了多方面的分析和论证，已经充分考虑到并预留了二级经销商的市场发展空间和盈利空间。

2、销售任务的核算价格依照双方合同确认的协议发货价；协议发货价变动后任务额不变。

3、合同约定的销售目标为二级经销商的最低销售目标值。

4、省级总代理根据康澈的在总代理合同书和二级经销商合同书中约定的销售目标，兼顾所在省份市场分布状况和个二级经销商的区域性差别和特点，将其年度销售任务逐月逐季度分解落实到二级经销商，对其下达年度销售计划。

5、二级经销商的年度销售目标本着客观、就低、保利的原则制定。

6、二级经销商应该根据年度销售计划制定详细的销售方案，报总代理及公司审批后执行。

7、二级经销商应与总代理及康澈公司之签订销售目标责任书。

8、康澈公司、总代理对未完成季度销售任务的二级经销商要提出警告和限期整改措施，同时将限期整改措施上报公司；对连续二个季度没完成销售目标的二级经销商，康澈要根据公司《二级经销商销售目标与绩效考核实施办法》进行处理。

第十一章 二级经销商的考核及奖励

（一）奖励：

1、二级经销商每月按货款结清的合同批次及销售额（按合同约定的协议供货价）享受提成返利。

2、当年完成公司规定销售任务的二级经销商，康澈予以相应比例的利润提成，超出部分总公司给予相应比例的奖励。

3、合同期完成公司规定销售任务的二级经销商，总公司对其予以相应的奖励，总超出部分按一定比例给予超额奖励。

（二）考核：

1、经销商绩效考核办法旨在强化各级经销商的经营意识，发现日常工作中的不足并加以改进，促进公司与经销商价值一体化，实现良性互动，达到双赢的目的。

2、考核指标为定量指标和定性指标相结合。

3、定量指标包括:任务完成率、销售回款率、退换货率等。

4、定性指标包括：执行公司各项政策和总体配合度等。

5、考核周期分为月度考核、季度考核、年度考核及合同终结考核。

第十二章 二级经销商的市场策略

（一）、市场策略：

1、要充分整合资源，扮演好资源整合者的角色，将二级经销商的资源优势发挥到极致。

2、在各个侧面选择并敲定、做好一个样板工程，充分利用和发挥好样板工程的典范形象，努力扩大其蝴蝶效应。

3、将市场营销与社会营销有机的结合起来，形成全方位多层次的销售格局。

（二）、推广策略：

1、在二级经销商所在地区网页上系统推出公司的相关介绍和招商项目的相关细则，将宣传网页与其省内各相关网页进行广泛的友情链接，争取更多的受众和传播面。

2、将二级经销商资讯和康澈的产品介绍发布到二级经销商在地区的社区、热点、行业网战中。

3、将二级经销商资讯和康澈公司产品介绍定期发布到各种贴吧中。

4、以不断推出博客的形式介绍项目及产品。

5、有针对性地邀请总代理的一些关系户、客户资源和业内人士举办专门的产品推介会。

6、登录或链接相关机关与企事业单位的官网发布招商资讯。

7、在其所在地区的行业报刊刊登分类广告。

8、向所在地区的有关单位邮寄产品宣传资料。

9、定期或不定期主动登门拜访。

10、电话询洽。

（

三、）、宣传规定：

1、总代理为扩展业务，可自行进行产品宣传，但必须本着真实、诚信的原则，不得擅自夸大、更改康澈公司的产品性能，须准确反映公司的优势及特点。

2、各级经销商可自行进行产品宣传，但须将产品宣传策划方案、宣传途径、宣传品等报总公司审批，经总公司同意后方可进行，同时，相关宣传资料须报公司备案。

3、各级经销商须使用公司统一确定的书面及电子宣传资料进行产品宣传。

（三）、宣传推广费用返利：

品牌及招商项目推广传播的宣传费用在总代理返利中体现，按销售额度予以梯 级累加，总额包干兑现，前期由总代理视其具体情况区别采取灵活的办法

第十三章

二级经销商的日常管理

1、总公司对二级经销商进行业务指导，跟踪协助各项业务的开展。

2、在与二级经销商的沟通过程中，应全面收集信息与意见，了解其运营情况和市场开发情况，并协助其做好销售分析。

3、总代理及办事处人员应及时、准确传达公司销售政策和产品信息，做好解释工作，确保二级经销商准确理解，积极配合。

4、监督二级经销商严格履行与公司签订的各项合同，合理分解年度销售任务，并确保各项任务的完成。

5、建立二级经销商档案，并进行管理。

6、抓好二级经销商的培训，增强其经销信心和赢利能力，建立起稳定的网络渠道。对公司授信确认的二级经销商要及时进行相关培训：

一是要对经销商进行公司文化、理念、产品专业知识、营销技巧、赢利模式及发展机遇等方面的培训，使经销商尽快了解公司战略，接受公司理念，形成互相依存、合作发展、双赢共进的局面。

二是加强过程培训，针对二级经销商在经营过程中遇到的问题充分利用上门指导、区域分享交流、考察观摩等时机及时引导、帮扶，让二级经销商感受到集团的温暖和团队的力量，确保其创造性地完成约定的任务。

第十四章 二级经销商的信息管理

第一节 二级经销商的信息管理：

1、所在地区市场环境、市场规模统计分析。

2、所在地区客户群及行业类别分类管理。

3、当地可掌握和可利用的各类社会资源关系的分类管理。

4、所在地区同类产品或竞争产品的营销策略、价格策略、产品策略、市场策略、渠道策略的收集分析整理。

5、所在地区销售动态管理。第二节 三级信息管理的互动和连接：

1、从二级经销商——总代理商——康澈公司必须保持信息的畅通和良性互动，形成完整的信息闭合回路。

2、二级经销商和总代理商提供的信息必须详实准确，为公司决策及有序开展经营管理活动提供准确的科学依据。

3、级经销商的情况须每周向总代理汇报一次，总代理在结合自身情况汇总后每周向康澈公司汇报一次（坚持周报制度）。

4、随着公司的进一步发展，今后，二级经销商、省级总代理与康澈总公司的所有信息往来将通过ERP软件实现全天候无缝适时对接。

第十五章 合作精神

一、双方本着“精诚合作、肝胆相照、长期依托，共同发展、互利双赢”的原则建立互相信任的稳定协作关系。

二、康澈公司将一直坚持“务实创新，合作共赢”的经营理念，走与社会、与合作伙伴、与客户、与员工和谐共生的企业发展道路，为全面构建“资源节约型、环境友好型”的社会主义和谐社会恪守本企业的社会公民责任，为全人类的健康福祉和环境保护事业恪尽绵薄之力。

三、同时，不断地为人类水资源利用与环境保护事业提供物超所值、恰如所需的卓越水处理消毒设备，努力打造成为业内一流的绿色环保科技企业。

四、合作就是一种信任、坚持和依托，康澈公司倡导以坦达、诚信的态度对待经销商和广大客户。

若总代理在合作期间能精诚合作、肝胆相照，积极维护公司利益与形象，认真贯彻落实公司各项政策，完成任务卓越者，合作期满后康澈公司将考虑其参股、配股事宜，并进一步确定下一步合作方向和方式。

五、在竞争无处不在的今天，经营管理模式和赢利模式日趋理性化。只有抓住市场机会，突破传统观念，确立全新的经营理念和市场发展体系才能在市场大潮中走在时代的前列，才能把握制胜、致富的先机，永远立于不败之地。

六、现代市场经济的竞争从某种程度上讲就是资源的优化及整合，整合一切可以利用的资源，实现资源共享，优势互补、合作双赢。

面对全球环境危机和水资源危机催生的新的巨大财富机遇，让我们共同努力，锲而不舍地“发展绿色科技，造福人类健康”，同时这一过程中也不断地发展我们自身，实现我们自身的经济价值和社会财富。

第十六章 反商业贿赂规定

康澈公司与经销商在签订代理商商合同时还应一并签订反商业贿赂协议，以利双方长期、正常地友好合作。

一、在合同生效的同时，双方相互承诺如下：

1、不以金钱方式（包括但不限于支付现金，赠与银行卡，赠与有价证券，如购物卡、提货单、娱乐场所会员卡、打折卡、代币证券）贿赂对方的营销人员、运营人员、高管人员等与合同履行相关的人员（以下称“合同履行相关人员”）。

2、不以实物方式（包括但不限于赠送或出借电子影像产品、家庭用品、其他固定资产等）贿赂对方的合同履行相关人员。

3、不以消费方式（包括但不限于宴请、娱乐消费、旅游考察等方式）贿赂对方的合同履行相关人员。

4、不以其他任何方式（包括但不限于以朋友名义提供各种好处、活动抽奖、赌博中故意输钱、性贿赂等方式）贿赂对方的合同履行相关人员。

二、双方确认以下行为不属于商业贿赂：

1、基于商业礼仪，赠送市场价为500元以下的小礼品、地方土特产品；

2、基于商业接待礼仪，提供工作餐、住宿、交通等与合同履行相关的工作方便。

三、反商业贿赂约定：

1、在合同履行过程中，若任何一方发现对方的相关人员有第一条所述之任一行为（无论行为人是基于合法或非法目的），均应在第一时间通报对方。

2、在合同履行过程中，若任何一方发现对方人员向己方索要第一条所述的任一好处，均应予拒绝，并应在第一时间向对方通报。

3、若任意一方违反本协议之任何一项约定，守约方有权视违约方的行为向违约方主张每次贰万元人民币（20，000.00）的违约罚金（该罚金在保证金、销售额、返利中扣除或兑现），情节严重者，守约方有权单方面解除合同，并向司法机关报案；由此给守约方造成的可进行财务核算的直接经济损失由违约方全部承担。

第17篇：员工食堂运营管理方案

海洋奇力集团员工食堂运营管理方案

为了切实发挥员工食堂服务及保障作用，为员工提供卫生、营养、健康、便捷的就餐服务，现对公司员工食堂运营提出建议如下。

一、运营方式：

员工食堂采取公司自主经营，自行采购，独立核算，收支平衡，财务审结的经营方式。

二、定员、用工方式及薪酬 １、定员：

厨师1人、采购一人（兼服务人员），就餐服务人员2名（兼职，两人实行轮班制）。

２、食堂用工及薪酬：

（1）、一日三餐：厨师基本工资2000元，客餐给予适当的奖励，6人以下就餐，每餐奖励厨师20元，6人以上每餐奖励厨师30元。

（2）、一日一餐：厨师基本工资1500元（如客餐较多，可考虑基本工资降到1000元），客餐给予适当的奖励，6人以下就餐，每餐奖励厨师20元，6人以上每餐奖励厨师30元。

（3）、就餐服务人员按服务次数给予适当的奖励，每服务一餐10元，每月最多不超过300元。

三、伙食标准

1、早餐：馒头、包子、点心，粥，三种小菜（咸菜），每人3元

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2、午餐：米饭，三菜一汤（粥）、一荤二素、两种咸菜

3、晚餐：两菜两咸菜，一荤一素一汤，每人5元

4、餐厅人员按照每日就餐人数定量准备，尽量不剩饭剩菜

四、食堂管理

食堂由专人统一管理。厨师制定菜谱，采购人员按照菜谱采购菜品，饭菜品种要丰富营养，力求使大家吃饱吃好。

（一）食堂人员及卫生管理

1、食堂服务工作人员应坚持文明服务和微笑服务，使用文明语言，态度和蔼可亲、服务周到细致。

2、食堂人员工作人员应有良好的卫生习惯：不得留长指甲、戴戒指上岗，工作时应将头发置于帽内，工作前应洗手。

3、餐厅应当保持内外环境清洁，并采取有效措施，消除蟑螂、苍蝇和其他害虫。

4、餐饮具使用前必须清洗、消毒。

5、食品存放应实行“四隔离”：生与热隔离、成品与半成品隔离、食物与杂物隔离、海产品与肉类隔离。

6、厨房及其环境必须干净、整洁，每餐清扫，保持整洁，每周彻底大扫除一次。

7、食堂的灶台、抽油烟机、工作台、货物架等应洁净，无油垢和污垢、异味。

8、各种饮具、用具（大小塑料菜筐、盆）要放在固定位置，摆放整齐，清洁卫生，呈现本色。

9、食堂采购的原材料必须新鲜，存放的环境应通风、干燥，避

2

免霉变。严禁使用过期或变质的原材料和食品。

（二）采购管理

1、计划采购的原则。员工餐每周按照厨师的菜谱采购一周的食材，客餐按照客人点的菜品当次采购，常用菜品可一次性多采购一些食材，但要存放好，坚决杜绝变质浪费。

2、定点采购的原则。在保证食品质量的前提下，对日常食品建立稳定的供应商。

3、两人采购的方式。条件允许的情况下实行两人采购。

4、公开原则。员工食堂要搞好成本核算，食品物资要有专人管理，每月盘点一次，做到帐物相符，条件许可时应按月公布食堂收支账目，可在每月上旬公布上月的收支明细表，接受职工的监督；食堂收支账目要求清晰、准确，日清月结，尽量做到收支平衡。

（三）设备管理

食堂内所配备的一切设备、餐具均要登记在册，纳入公司固定资产管理；放置的所有物品不得随意搬动、私自带走或挪作它用。对无故损坏各类设备、餐具者，要照价赔偿。

五、经营管理

1、员工食堂根据就餐人数核定经费收支，定额补助的内部核算办法。食堂每月10日对上月成本进行核算，做到帐物相符，收支平衡。

2、食堂所需水电费由公司无偿提供，不计入食堂成本。

六、就餐管理

1、在食堂就餐的员工，按照规定时间就餐。

3

2、爱护公物，爱惜粮食，厉行节约，杜绝浪费。

3、禁止在除餐厅外的其它场所就餐。

4、员工个人来客也可在公司就餐，但要提前告知厨师，并交食材成本费，早餐3元，午餐5元，晚餐5元。

5、接待来宾时，须提前填写《点餐单》并签字，写清招待宾客和事由，员工食堂根据《点餐单》安排就餐和结算。

第18篇：员工餐厅运营管理方案

员工餐厅运营管理方案

于××大厦项目为公司专用写字楼项目，该项目内需设置员工餐厅，并提供相应的餐饮服务。我们针对未来××大厦的餐厅运营情况，做出如下管理方案：

1、餐厅运营组成立

餐厅运营组会在成立之后，引入专业厨房设备公司，早期介入××大厦餐饮运营管理，了解实地数据（该部分由专业的厨房设备公司参与），需了解的主要数据内容如下：

1）餐厅配电额

2）餐厅排风量

3）上下水

在结束现场勘察后，将由专业厨房设备公司出具××大厦餐厅平面规划图及厨房设备配制方案。

2、餐厅的布局设定

1）按照国家相关卫生防疫标准的规定，厨房与前厅的配比比例为1:1.5,据此，我们建议设立300个餐位，以满足××大厦的用餐需要。

2）设立VIP独立用餐面积200平米。出于节约成本的考虑，该餐厅可以与员工餐厅共享一个厨房，但该餐厅应设置在离厨房较近的地方。

3）卫生间面积30平米，男、女各设置1个蹲位，4个洗手池。

4）办公室及其它配套150平米，不设置零售店。

3、员工餐厅位置及区域划分

1）位置为地下1层；

2）区域分普通员工区与VIP贵宾区。

4、就餐时间与人数

1）周一至周五早餐；中餐；晚餐；

2）周

六、周日中餐；晚餐。

3）早上就餐时间为7:30-9:00;

中午就餐时间为11:30-13:30;

晚上就餐时间为 17:30-19:00

5、装修风格

1）员工餐厅装修风格

一般员工餐厅的装修风格以实用、简洁、卫生为主，定位于快餐店的装修风格，可适当考虑设置绿植、背景音乐、电视。 2）VIP餐厅装修风格

VIP餐厅装修风格定位于星级酒店的西式精修风格。

6、餐饮种类

1）按价位分

员工餐厅的餐饮服务按价位分为高级餐、中级餐和普通餐，借以满足不同价位需求的人。

2）按餐饮方式分

员工餐饮方式分为套餐和零点餐；

VIP餐饮方式分为自助和零点餐。

3）VIP特别餐饮定**务

在餐厅的VIP服务区，同时提供按VIP人员个人口味、习惯来专门制作食物，在体现人性化的同时，不失VIP客人的尊贵。

第19篇：精品酒店运营管理方案

XXX精品酒店运营方案

一、项目概况：

XXX位于XXX，周边有XXX，但价格较贵。外来会晤、务工人员日渐增多，基于对市场认知和客群分析，XXX主楼规划为低端廉出租公寓即普通标间进行运营，裙楼设计为商务精品标间作为快捷酒店试运营。

根据项目的建筑结构、所处的地理位置，对XXX进行酒店运营，为充分利用好该大厦原结构布局，结合实际需要，做如下功能布局：

7#楼共106套房，主楼1-15层的90套，作为低端廉出租公寓（2人间），租金拟定1200-1400元/月。15间精品酒店，房费拟定为120-150元/天。

二、经营理念

XXX酒店运营，定位为即经济又舒适的商务型酒店，以“以人为本、诚信为客、周到服务”的经营理念，提出“客户满意是我们最大的心愿”的服务理念，打造精致商务酒店。

市场定位：精致商务酒店

经营理念：以人为本、诚信为客、周到服务

服务理念：服务质量，比别人好一点

享受价格，比别人实惠一点

为商务沟通开辟一条通道

为商务沟通搭建一座桥梁

为商务沟通营建一个平台

全方位贴心服务质量，轻松商务之旅

三、酒店经营管理制度及安全、卫生保障措施

四、酒店前期装修及设备预算投入***万元

五、关于酒店各项目的收入、支出、利润测算分析

根据酒店行业的投资、运营情况，我司分三个期限对投标项目进行收入与支出的测算分析。

收入大类分为：

酒店客房收入：酒店共有精致商务标间、单间共15间，120-150元/天。 公寓出租收入：酒店共有90间（2人间）低端公寓，1200-1400元/月。 支出大类分为：人工费、管理费、各类税收等。

（管理费）成本核算分析：

第一年效益分析：

1营业收入（1904175）-成本（503826.25）=1400348.75 ○90%入住率利润：

○270%入住率利润：营业收入（1481025）-成本（503826.25）=977198.753营业收入（1057875）-成本（503826.25）=554048.75 ○50%入住率利润：

随着物价的上涨各项成本也相应增加，前期装修慢慢陈旧，入住率也会有所下降，需支出期利润的15%用于翻修及设备维修更新，预计投入资金约10-20万。

第20篇：房地产 项目运营管理方案

顾问训练营“项目运营管理”问答集

体系篇

1、项目运营管理的价值是什么？为什么说房地产的项目运营管理不仅限于计划的管理，而是充当房企“规模发动机利润监控者”？

一是管目标

根据企业战略导向下的经营目标实现项目维度的运营目标分解，事前做好目标的严格分级和管控，承接经营计划管理，实现指标的PDCA循环管理；

二是控进度

针对项目总控计划和关键里程碑节点进行严格管控，强化协同与防范风险，最终实现开发目标的过程监控，支撑项目快速高效运营；

三是防风险

强化价值链前端管控，通过构建投资收益跟踪体系，在项目重大节点和事件节点进行投资收益跟踪回顾，最终保证项目运营结束时完成既定目标。

2、项目运营管理体系包括什么？

答：项目运管管理体系是一个完整的流程体系，包括针对项目的计划管理，基于报告的会议管理以及项目阶段性成果管理。企业规模和发展历程不同，可以分别选择完备型体系和简约型体系。

3、如何诊断房企业项目运营管理体系？

答：明源五步模型法用于诊断和评估房企运管管控体系是否有效。

a) 体系与战略的匹配度

b) 运营管理组织的有效性

c) 运管管理制度和流程的可执行性

d) 运营管理体系的落地执行能力

e) 决策的频率和效果

4、什么是运营管理体系中的“管一年、看三年”

答：管一年：构建更有弹性的经营计划管控体系，应需而变，让开工节奏、销售计划等环环相扣，产供销高度匹配，减少大量资金被存货和土地占据，规避现金流风险。 看三年：通过经营计划的管控，能有效保证当年业绩的兑现，从长远来看，通过经营计划调整开发节奏，有利于保证未来3-5年业绩的持续稳定增长。

5、什么是运营管理的“四级管理体系”？

答：四级计划管理体系就是将计划分为：集团关键节点、项目主计划、专项计划、楼栋施工计划。四级计划的管理实质是在传统的三级计划管理基础上进行了进一步优化，抓大放小，合理授权，保障计划的合理性和科学性；另外一方面，各专业人员与部门能层层聚焦，做好各自的事情。

6、什么是运营管理的“阶段性成果管理体系”？作用是什么？

答：阶段性成果是指项目运营管理中阶段性工作的“成绩”，它以项目全生命周期和职能二个纬度为坐标，设计与各关键环节成果模板，同时建立与之相配套的制度与流程，系统构建阶段性成果体系。

作用有四个方面：

a) 工作成绩的重要衡量指标

b) 实现工作任务的标准化、模板化管理

c) 抓住关键产物，实现项目的核心控制

d) 形成成果管理体系，为快速复制、培养复合型人才提供支撑

7、什么是运管管理的“三级会议体系”？作用是什么？

答：三级会议包括高层会议、基于项目运营的会议、例行会议三个层面。

作用：有效的项目运营会议体系，能提高决策的效率和决策的质量。通过会议时间、参与人员、会议内容、会议目的、会议成果、会议决议、后续跟进处理等环节的标准化管理。

8、什么是简约型运营管理体系？

答：针对成长型地产企业设计的运营体系，归纳为1-4-2-2，即1个轻组织，解决集团与区域(项目)的集分权关系(需要掌握一个轻量级运营组织架构图案例)；4级分级计划(需要掌握各级计划对应的责任体系)；2例会，周例会和月度运营例会；2类考核支撑，即关键节点达成考核和部门组织绩效考核。

9、什么是“五步模型法”项目运营管理问诊体系？

答：战略的匹配度；组织有效性；流程可行性；落地执行有效性；决策频率和效果(雷达图显性化诊断)

10、房产企业构建经营计划的要点是什么？(管一年)

答：首先计划要有弹性，即城市布局要有弹性、产品类型和户型面积要有弹性、产销节奏要有弹性；其次要编制时要严守几个边界，即财务边界、经营边界、资源边界；第三是强控三大计划，即生产计划(开工管控和现金流流出控制)、销售计划(回收现金流和提升去化率)、结转计划(交房计划)

11、房产企业业绩预演的要点是什么？(看三年)

答：步骤一：对现有项目的业绩预测，根据现有项目的开发节奏，重点关注“开工、开盘、竣备、交房”等关键节点对项目节奏的影响，结合产销匹配，形成销售面积、销售金额、回款金额、交房面积、交房金额核心年度运营指标。《年度资源盘点表》、《现有项目未来3年业绩预测表》

步骤二：未来投资业绩预测。就是结合企业历史开发经验，基于投资进度模型对未来三年业绩预测。通俗解释就是“项目开发行为导致未来业绩产出模拟”。《投资进度模型表》

步骤三：企业未来业绩推演。最直接的办法就是将现有项目和未来投资二个部分业绩预测值进行叠加，从而得到集团未来3-5年的业绩整体预测。但由于未来市场形势的不确认性，企业家更需要不断调整开工节奏，同时推演未来业绩变化，匹配市场环境变化。

12、体系篇重点案例龙湖、沿海，具体由讲师开课时介绍详细内容，学员需要将二个企

业的体系特点和最佳实践记清楚。

权责篇

1、集团管控模式和项目组织形式的相关基础理论。(参考张老师的组织管控课程资料)

2、房产企业集分权的核心是什么？

答：房产企业集分权的核心在于纵向解决总部与城市公司权责边界，横向解决各专业部门之间权责边界，灵活的集团管控模式就在于不同市场、不同时间随需而变，权变地调整权责边界与范围。

3、房企总部对城市公司放权的前提是什么？

答：放权是一个理性的行为，总部针对城市公司放权，一是要看总部对城市公司的管理研究和沉淀是否到位。放权模式下，总部职能线只是城市公司项目管控的辅助，放权前，总部必须保证城市公司在经营管理上能够做到自身有效决策与风险控制。因此需要总部在放权前帮助城市公司“建好模型，定好规则”，通过标准化的管理模型与业务规则，让城市公司普通员工一次性把事情做对。这是前提

放权的第二个前提是看区域的人才与资源匹配度，强调“成熟一个放一个”。总部“建平台、做监控”，平台就是统一业务语言，信息共享与集成；监控就是数据留痕，保证放权的同时能实现对城市公司核心业务的监控与预警。

4、房企总部集权模式下的管控要点是什么?

答：集权(收权)模式下就是将项目运营的关键审批权收回集团，做强总部职能线，实现总部投资、成本、营销、工程、运营和财务的强管控。集权模式下总部与城市公司要做好决策管理的输入输出管理。即需要多做关键决策CP点，在关键业务流程中设臵CP(关键控制点)，实现对业务过程和审批过程的要点管控。

5、为什么说主项计划是集分权落地的有效载体?

答：项目主项计划实现了总部与城市公司人与事的管控，通过对主项计划类工作项进行权责分配和界定，并通过关键节点的预警和强控，实现纵向的权责划分与横向的专业协同。通过“关键事项”“责任部门”“跟踪考核”实现集分权落地的有效路径。

6、如何有效推进集分权的落地和监控？

答：一是控流程，流程主要在于做好集分权的过程控制，对业务过程进行全面管控；二是控会议，会议控强调的是对战略和经营目标的月度或季度回顾与调整；三是控底线，控底线主要表现为对业务阶段性结果数据和成果进行预警和拉闸。

7、需要掌握的典型案例：

a) 天鸿地产：跨区域开发模式下，权责划分和集分权没有固定模式，下放的不同区域

的权限也不一样。认为集分权就好象是一个坐标轴上来回移动，但企业的核心内容不会放。是“价值链管理模型”的一个典型案例。

b) 广州城建：总部强管控下的项目公司制。广州本地项目实施总部内的项目职能制，

外地项目及本地大型重点项目由项目公司或城市公司在总部强管控下实施管理。 c) 金科集团：职能式管理模式下的运营管控策略，这种模式对于成长型地产企业规模

化和规范化发展非常具有借鉴意义。特色主要是《年度目标责任书》的编制与跟踪管理、极具特色的部门月度计划管理，职能式月度营运会议、量化考核应用。

d) 卓越集团：绩效驱动的项目总控体系，严格考核。

计划篇

1、计划管理的基准是什么？对象是什么？基础是什么？

答：运营管理以流程为基础，项目管理以计划为基础，流程和计划在项目运管管理中扮演重要角色。项目开发计划管理的基准是目标，目标界定越清楚，计划描述越有依据，落地就越有保障。项目开发计划管理的对象是资源，要考虑和整合各方面资源来实现最初设定的目标。而资源以包括时间、人、财、物等。项目开发计划的基础是流程。流程描述给计划设定了实现的路径，流程管理直接承接了房企组织管控的要求。

2、计划应该如何分级？颗粒度如何？

答：以管理层级的多少界定计划分级的数量，计划分级是房企组织管控的一个组成部分，体现的思路是管理聚焦。计划分级的数量原则上是与管理层级的多少对应起来的。此外应以应流程的成熟度判断计划管理的颗粒度。

3、项目计划编制时应重点关注哪些内容？

答：清楚政府对项目管理审批程序；各专业分包或者甲供材料未漏项，确认每项工作的合理进场时间；建设工期满足销售、交楼的时间要求；确定售楼部、看楼通道、样板间和园林的完成时间；房企内部工作流程。

4、四级分级计划编制的一般流程是什么？

答：四级计划的编制以项目主项计划的编制为轴心，主项计划编制完成后，向上抽取，得到集团关键节点计划，向下扩展，形成项目专项计划及楼栋施工计划。主项计划的编制一般由集团统一定义指导性模板，在项目启动前编制审批完成。主项计划主要是围绕专业线的协同，控制总工期。集团根据管控要求，从主项计划中抽取集团关键节点，作为集团管控的核心环节。各职能线经理在主项计划指引下，进一步细化本专业的专项计划。楼栋施工计划主要由现场工程师在项目“工程专项计划”的指导下编制每个楼栋的施工计划。这种从下到下逐级指导的方式确保了计划紧扣企业的战略目标，又逐级细化，保证了合理性和科学性。

5、分级计划体系下如何有效评价与监控？

答：分级计划体系下，主要有四种途径实现对计划的有效评价与监控。

a) 阶段性成果体系：工作的成绩，是一种新型管理思路，强调建立不以完事为终点，

而以成果为终点。实现了核心成果的监控与成绩的衡量，并且形成知识沉淀。

b) 三维评价：分别由项目负责人、专业线负责人和下游责任人针对工作完成的质量、

进度、专业技术及配合情况进行评价，评价结果决定了下一个节点是否开启。

c) 三级会议管理体系：即通过高层会议、运营会议和例行会议，监控项目的执行，分

析执行情况，为计划调整提供决策支撑。

d) 形象进度管理：通过视频、图片、远程摄像等形式监控和查看现场形象进度，直观

显示进度情况。

会议篇

1、目前房地产企业运营会议的现状和问题是什么？

答：长征会严重浪费时间；缺乏合理规划，导致会议粗放随意；目的不明确，议而不决，无效会议多；会中缺乏组织，会后缺乏跟踪管理。

2、房企运营会议粗放的原因是什么？

答：房企会议粗放的原因主要有二点：

一是会议体系缺乏整体合理规划，导致乱开会

二是运营会议大多低效，决策效果差

3、合理规划会议的三大步骤是什么？

答：第一步，认清企业现状和实际管理水平，从现状出发适当前瞻；第二步，区分项目会议和非项目运营会议，将项目事务和公司事务分开处理；第三步，聚焦项目运营七大环节，设臵关键决策类会议。

4、合理规划会议的三大要素是什么？

答：第一，遵照运营关键节点，决策吻合项目节拍；第二，界定管理角色；第三，界定时间周期

5、按会议触发的动因分类，有几类会议？

答：时间触发的会议，如周例会、月例会等；事件触发的会议，往往是在时间和流程外的一些项目运营难点和风险点的工作专项会议；流程触发的会议，项目关键工作项开启前触发的会议。

6、会议体系相关案例

a) 万科案例—泛关注下的会议分级，万科早期试点的16个关键会议，后续浓缩为10

个关键会议

b) 沿海案例—三令六会

7、什么是与会议相关的运营报告体系？

答：运营报告作为管理信息交换的载体，是识别运营组织成熟度的一个重要标志。目前很多地产企业的运营报告主要存在的问题包括：内容与要素不完整或者缺失、报告生成和应用随意等问题。相对成熟的运营报告至少要包括以下内容：管理目标、要素与内容、生成与应用过程。

8、什么是运营会议“三化”策略？

答：会议三化是指：会议卡片标准化、上会资料模板化、会议议程规范化。

a) 会议卡片标准化：是指对会议所指向的人、事、主题、时间、资料等相关要素和其

他内容记录具有一定标准化程度的模板。会议卡片的制作本身就属于会议管理工具的标准化范畴，它充分界定会议的各种相关要素，使得会议主题明确、参与人、决策人、汇报人角色清晰，而且能够在机制上和信息上为会前、会中、会后提供服务和记录，解决很多会前会后信息传递和沟通效果不佳的问题。

b) 上会资料模板化：上会资料准备的标准化程度是一个企业项目运营会议规范高效的

c)关键。上会资料模板化提升了资料准备、阅读、批阅的整体效率，也使所有关联人更加聚焦标准化模板里的内容本身。 会议议程规范化：针对议程和大致时间进行规范，提供会议效率。

《农贸市场运营管理方案.doc》

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