推荐第1篇：北京格瑞普酒庄1
walkinnet第 1 页2009-10-9 2:44:00李国清13581902013
北京格瑞普酒庄
北京格瑞普庄园酒店管理有限责任公司
前期策划、筹建、筹备，框架性初稿
一、格瑞普酒庄功能布局草案设想（酒庄建设的总体规划特点）
(1)和谐性：规划为七大功能区，分别为；入口接待区、世界葡萄酒展示区、住宿餐饮娱乐休闲接待区、水景休闲区、人造风景山林休闲区、葡萄园采摘区、后勤配套生活区。成为具有浓郁葡萄酒文化背景、以“葡萄酒”为特点的观光游览旅游园区。
(2)文化性：体现中、西方葡萄酒文化特性。中；以张裕葡萄酒、长城葡萄酒……,国内具有代表性的葡萄酒生产厂家为代表。西；以法、意、美、英、葡萄牙、德，以及具备生产葡萄酒之大国，并具有久远的葡萄酒文化历史背景的西方国家所承载的文化背景为特色。
(3)主题性：无论建筑的形式、环境的布局、室外景观设施均围绕“葡萄酒”文化背景的主题氛围展开，成为葡萄酒文化的相关历史、工艺、知识及教育、宣传活动的基地。
(4)生态可持续性：雨水、生产用水的储存、循环再利用。节能环保打造展示产业园区。
(5)规划范围:规划总面积为600亩，其中人造山丘地占约1%。具体以挖掘人工湖及建筑物基础的土方量为准。（人造山下是配套生活区）
《一》、主入口接待区包括了接待管理中心、景观花园和停车场
（1）接待管理中心为3层古典欧式城堡。一层：为游客办理旅游接待、住宿接待手续及旅游纪念品销售区的大厅和相应的管理控制室；二层：汇聚世界酒品个性化展示区及VIP会员专属办理区；三层：为酒庄中高级主管的办公室及销售部和一个小型会议室。
（2）入口花园形式简洁,齐平针叶松环绕音乐喷泉、凿毛小方砖石地面，安详、典雅、自然、大气，侧面万国旗杆国旗飘扬彰显气势。
（3）占地8000㎡停车场内按照6m*6m间距栽植齐平针叶松，地面为嵌草石，在林下安排停车位,自然而生态。
（4）在入口区域办完相应的手续后，可步行，也可搭乘园区内提供的电瓶车，通往酒庄各个景区。
《二》、酒庄万国葡萄酒展示区功能介绍
（1）选择具有代表性的中、西方18世纪不同国度古典文化建筑风格的建筑物为主题风格。
（2）每栋建筑物代表一个国家的文化建筑风格，其内以该国家的葡萄酒为文化展示及售卖。
（3）每栋建筑物最高为三层，最低为一层。楼层越高该国家的葡萄酒文化发展越悠远。其内部展示及售卖的与葡萄酒文化内容相关的物品越多。也是酒庄集中体现欧洲葡萄酒文化和田园生活的重要组成部分，也是营造欧洲民俗与葡萄酒文化氛围的重要环境。
《三》、住宿餐饮娱乐休闲会议接待区功能介绍
（1）住宿餐饮娱乐休闲会议接待区——建筑群落平地而建依地形而就。建筑物多以欧式建筑风格，每栋层高落差有别。以葡萄酒文化为色彩，形成街道商铺格调，沿街道连排店铺错落构成，形成强烈的酒庄街道风情效果。
（2）街道生活区，住宿和餐饮娱乐会议结合，住宿形式主要分六种形式：
◎别墅式，5栋，1500㎡，可容纳30人，50㎡/间。（面对中高层）
◎带花园家庭组合式，客房面积1800㎡，可容纳30人，60㎡/间。（面对高层）
◎情侣单间，1500㎡，可容纳50人，30㎡/间。（面对中层）
◎民间风情式，1800㎡，可容纳60人，30㎡/间。（面对中层）
◎街巷酒店式，1200㎡，可容纳40人，30㎡/间。（面对中层）
◎汽车旅馆式，10000㎡，可容纳400人，25㎡/间。（面对普通层）
酒庄客房总计按每房间一人计算可接待共计610人。
（3）会议区，会议形式主要分五个类型：
○大型多功能厅1个，600㎡，可容纳400人，1㎡/人。（接待大型会议及演出活动） ○中型多功能厅2个，250㎡，可容纳150人，1㎡/人。（接待中型会议及演出活动） ○小型会议室3个，150㎡，可容纳100人，1㎡/人。（接待小型会议及演出活动）
○超小型会议室4个，100㎡可容纳70人，1㎡/人。（接待超小型会议及演出活动）
不同会议接待人数满足不同公司及团体会议需求。会议室总接待量1280人，与入住客房接待量大致相同。
（4）中心广场
中心广场是整个酒庄的聚散地900㎡，露天娱乐活动处。广场中心雕塑音乐喷泉景观在这里是一个象征性的建筑物，（经营范围主要针对露天婚庆、露天集会活动、大型露天餐会），在酒庄里它是一切的中心。广场周边商铺外景安排有杂耍艺人雕塑，并有户外小歇处平常可为露天咖啡座。
街道生活区和休闲区的一层临街房间大部分为商用房：主要经营古玩店、工艺品展、葡萄酒专卖店、邮局（票务中心）、书报亭、面包房、杂货店（食品）、咖啡馆、西餐厅、理发店、画室、服饰店、吹瓶房等。
（5）餐饮娱乐区：餐饮部分→接近中心广场的大中西餐厅分三层，提供450人的正餐，早餐和宴会。中西大餐厅两侧分布着咖啡馆、爱尔兰风情酒吧、玩具酒吧、雪茄吧、葡萄酒酒吧、意大利餐厅、多功能厅、铁板烧烤餐厅。
（6）康乐部分：葡萄籽精油SPA、桑拿、游泳馆、健身房、壁球室、保龄球、台球、乒乓球、桌上足球、沙弧球、沙滨球、飞镖、电子游艺、电子狩猎、中式弹子房、西式弹子房、射箭、模拟高尔夫、KTV歌厅、棋牌室、室外项目→网球、羽毛球、（约20项康乐内容） 《四》、水景休闲区
（1）由瀑布、潭池系列景观组成。由山顶巨石石缝涌出，经流层石跌落汇集山脚形成卵石潭池，水清澈见底金鱼畅游其中，一派自然景象。湖边设有观景长廊可举办小型露天聚会。潭池中分布蘑菇型喷水头，并有彩色池底灯光相辉映。围绕潭池边缘约1m处有水下音乐喷水头，随着音乐的节奏，喷水头喷起的水柱此起彼伏，夜晚在多彩的池底灯辉映下五彩缤纷。水体总面积为：20*30m
（2）按风水学角度来讲水景观区位于酒庄南侧，与之相关联的是酒庄北侧的人造山。两者中间为酒庄建筑群落。古有；面朝江河湖海，背靠巍峨大山之说。
《五》、葡萄园采摘区
（1）葡萄采摘区——富有秩序和生机的葡萄园景观。
葡萄园休息亭、葡萄园木结构葡萄架，便于游客小憩、采摘、野餐；
（2）为满足观光游览、采摘、展示、的需要,葡萄园的建设总面积为酒庄总面积的五分之三。栽植葡萄种类分区而隔，形成具有深度景观特色的葡萄酒主题产业观光园。
《六》、人造山林休闲区
（1）漫步园区可欣赏到富有秩序和生机的葡萄园景观，停留在葡萄园中的木结构葡萄架中，可品酒，可鲜食葡萄、可野餐；或可沿着蜿蜒的人造山林中石板步道，穿行在自然风景林中，春观桃、杏妖冶；夏享浓荫凉爽；秋赏枫叶红艳；一年三季山花烂漫。顺着山势起伏，往内纵观葡萄园生机盎然，往外眺望城市中车水马龙的宣泄，一墙之隔两重天。在开阔地带布置5处木制休息平台，可享受阳光、清爽的空气。
《七》、后勤配套生活区
整个园区的后勤配套区位于人造山脚下，葡萄园的北部。为2层暗藏式建筑形式，总面积4000㎡。包括办公区、职工宿舍、职工食堂、库房、警卫中心、设备房等。从外观看是一座绿树林荫布满山花的山丘。
二、酒庄立项筹建工作步骤
A、酒庄设计优化
1、酒庄功能规划设计优化
2、酒庄建筑设计优化
3、酒庄装饰设计优化
4、酒庄智能化设计优化
5、酒庄景观设计优化
6、酒庄其他设计优化
B、酒庄施工
1、建设计划编排和进程管理
2、建设期资金使用计划编排
3、设备选型及预定采购
4、装饰材料选型及采购
5、设计方案调整
6、工程质量监管
7、工程验收
8、工程档案建立及管理
C、筹建期
1、项目功能布局说明，项目的总体布局及酒庄功能项目流程分布提供说明报告（建筑设计任务书）。
2、内装修设计任务书，提供酒庄内装修设计要求包括餐饮、娱乐、康体、客房、会议、商铺、后勤区域的面积和要求，设计单位可根据此设计任务书的要求进行内装修设计方案的工作。
3、酒庄机电设备配置，可根据经营经验建议酒庄设备的选型。
4、酒庄订购设备的商务洽谈。
5、设计方案确定，总体规划设计方案、建筑设计图及内装修设计图的确定，提供专业建议。
6、项目发展基建程序，提供项目发展基建程序说明报告。
7、定期沟通。提供项目设计所需要的相关参数及资料。
8、项目在建筑工程、设计工程及内装修工程的验收工作。
D、酒庄开业前期筹备工作
1、筹备计划实施时间的订立。
2、筹备开业办公室建立及人员到位
3、酒庄开办费预算编制
4、完成酒庄组织架构及人员编制
5、办理各类执照
6、确定酒庄各部门经营概念
7、制定员工工资标准福利待遇
8、企业识别设计确定包括酒庄内各营业点标志
9、编写采购计划及印刷品计划
10、编写各部门运作手册，制定各种服务标准及酒庄规章制度
11、确定整体招聘计划及实施员工招聘
12、制定各部门培训大纲及培训计划
13、酒庄员工的培训
14、完成酒庄市场调查报告
15、确定酒庄市场定位及制定市场策略
16、确定酒庄各营业部门价格结构
17、制定酒庄开业前广告计划
18、销售公关工作全面展开
19、开业典礼方案研究及确定
20、完成员工手册
21、制定酒庄开业前后年度营业预算
22、接收所有经营场地
23、员工实地模拟培训
24、各类用品收货及仓存管理
25、筹备开业典礼
E、酒庄开业后全面管理经营
1、按照市场的需求及变化适当及相应地调整酒庄经营方案与策略，争取最高的经营效益。
2、利用酒庄特有的风格环境，不断开拓新的客源渠道。
3、挖掘酒庄潜力，包括开发新的产品和服务种类。
4、不断检讨日常操作系统的设计与运作，使成本受到有效的控制。
F、管理
1、保持酒庄高素质的服务水平。
2、维护高效率的管理体系，并保持操作程序高度规范化。
3、经常性的培训提高员工管理和技能水平，培养良好的学习意识形态，防止酒庄的企业精神面貌老化。
4、建立及维护其它优良的企业文化如：提倡正确的价值观，鼓励优秀的表现及行为。
5、设施设备的高水平维护保养，确保酒庄的营运顺畅及保障酒庄管理的价值不断提升。
6、发展、积累、巩固酒庄的无形资产，同时创造酒庄经济效益和社会效益，建立长期的战略目标。
三、酒庄未来经营管理的要点
谈到经营，首要点是落实管理推行完善的科学管理模式，管理是推动经营良性发展的基础，管理通常是基本的人员、设备设施以及建筑物条件具备后，通过决策者使之科学的正常良性运转。
决策者应以合理科学的管理组织架构设定劳动成员数量，使之在雇佣最少数量的劳动者而获得最大的可能收益。
在设备设施上，决策者应具备有效管理设备设施的能力，通过各种有效的制度及格式化文案管理使其延长使用寿命从而降低经营成本。
建筑物通常是管理或决策者所忽视的一项工作，建筑物的年度折旧是管理及经营中潜在的有形成本，通常被管理者所不经意忽略。日常对建筑物的管理维护是有效降低综合成本的有效措施。
在经营上，酒庄在北京周边郊区是唯一距离市区最近的一家酒庄式消费场所，也可称为（城市中的酒庄）。酒庄有着独具风格的异国建筑，有着不同于其他消费场所的文化魅力，其两点是酒庄的最大卖点。
酒庄的经营应以主推四方面；
1、与北京的各大旅行社建立良好的业务关系，此方式主要走团队消费方式，以国内外游客为主。
2、北京各大机关单位、外企大型公司，此方式以会议为主。
3、高端会员，高端会员主要以北京高档别墅区高级公寓为主攻对象。（1000）名会员。
4、利用酒庄独具特色的异国建筑及美丽的自然环境与北京各大婚庆公司联营，搞婚庆派对。
推荐第2篇：格尔尼卡
《格尔尼卡》教案
课时：1课时
课型：欣赏.评述
教学目标：
1、通过本课学习使学生了解《格尔尼卡》这幅名画的艺术特色。
2、了解美术鉴赏的方法和程序，理解作品的意蕴。
3、培养学生发现问题、提出问题、收集资料的能力，以及表述思想和交流成果的能力。培养正确的审美情趣和追求正义与公正的价值观。
教学重点：了解作品中艺术语言与主题表达的关系。
教学难点：理解象征性和立体派的艺术手法。
教学过程：
一、导入新课：
同学们，今天我们来欣赏一幅世界名画，《格尔尼卡》，格尔尼卡既是这幅画的名字，也是也是一个小镇的名字，大家可以先想像一下这幅画大概会是什么样子。（出示格尔尼卡图片） （出示多媒体，毕加索自画像及简介）大家初观这幅画有什么感受？（恐怖、压抑、凌乱、看不懂）大多数同学说看不懂， 今天我们就来解读一下这幅画，请同学们跟着老师的节奏来欣赏。
二、讲授新课：
（一）我们先了解一下这幅画的作者：毕加索（1881～1973）出生在西班牙，是当代西方最有创造性和影响最深远的艺术家，
1 他和他的画在世界艺术史上占据了不朽的地位。毕加索的一生辉煌之至，他是有史以来第一个活着亲眼看到自己的作品被收藏进卢浮宫的画家。1999年毕加索被评为20世纪最伟大的十个画家之首。油画《格尔尼卡》就是他的代表作。
(二)、历史背景：1937年4月26 日发生了法西斯空军轰炸西班牙北部巴斯克重镇格尔尼卡的事件。镇上的无辜居民惨遭屠杀。毕加索义愤填膺，随即拿起画笔，进行构思，终于以此事件为题，画了这一幅震撼画坛的《格尔尼卡》。
（三）、内容分析：
出示《格尔尼卡》，同学们找出画面中出现了一些什么形象？ 抱孩子的母亲、牛头、马、灯、断臂倒地的战士、举灯的女人、奔跑的人、求救的人„„，下面我们来分析一下他们各自的内涵：
１、牛的表情怎样？代表什么？
恐怖的牛头露出残忍的狞笑，它代表了法西斯的残暴。
2、马代表什么含义？
被刺伤的马昂着头张嘴发出哀鸣，据画家本人说，这匹马象征受苦受难的西班牙人民。
3、母亲发出了怎样的声音？这一切都说明什么？
悲痛欲绝的母亲怀抱死去的婴儿仰天哭喊。表达内心的痛苦。
４、战士的手里拿着什么？他的表情是怎样的？
战士右手握着折断的剑，剑旁有一朵鲜花，这是对死
2 去战士的悼念。
５、灯在这里象征什么？
像眼睛似的电灯，灯光像锯齿一样的射向四周，画家用这些象征性的揭露，将这一切罪恶和黑暗置于光照之下，让全世界人民都明了战争的罪恶。
６、举灯的女人象征什么？
从窗子里探出身体的妇女，右手举着一盏灯，灯的左上方有一盏像眼睛似的电灯，灯光像锯齿一样射向四周，画家以此向全世界揭露这一切罪恶和黑暗。
７、跳楼的人发出怎样的喊声？
一个女人从楼上跌下，她举手抬头向上呼救，充满了悲剧气氛。
８、奔跑的人造成怎样的气氛？
她的眼睛里充满了迷惘与渴望。
四、合作探究：
画家是怎样去表现这幅画的？
这幅画运用立体主义的绘画形式，以变形、象征和寓意的手法描绘了在法西斯兽行下，人民惊恐、痛苦和死亡的悲惨情景。
1、构图：饱满—画面上有什么？—（感觉到处都是奔跑的人、呼救的人、痛哭的人„„场面非常混乱），以至于我们的眼睛不得不在画面上看来看去。为什么要这样画？
——突出战争带来的“动荡”和“不安”
2、造型：画中马头、牛头与平时所见有什么不同？为什么这样画？ ——破碎、夸张、变形。更能打动每一个观众的心
3、色彩：画上面出现了些什么色彩？为什么画家不用彩色呢？画家的用意又是什么？
——黑白灰为主色调。突出了恐惧、哀痛的气氛
4、表现手法：象征，立体主义
象征：是用一种形象和事物代表另一种事物和意义的方法。通常是用一种具体的形象代表抽象的意义。例如，中国的龙就是一种象征，《格尔尼卡》中的马、牛都具有象征意义。
立体主义：立体主义(Cubism)是西方现代艺术史上的一个运动和流派，又译为立方主义，1908年始于法国。立体主义的艺术家追求碎裂、解析、重新组合的形式，形成分离的画面——以许多组合的碎片型态为艺术家们所要展现的目标。
五、小结：
通过对这幅画的赏析，请同学总结一下，这幅画表达了什么？控诉了什么？
——表达了画家对法西斯暴行的愤怒和抗议，控诉了战争所带来的灾难，给人们强烈的视觉冲击！
这幅画曾到挪威、英国、美国各地展出，反响非常强烈。现在珍藏在马德里苏菲亚王妃艺术中心。
六、欣赏毕加索作品
毕加索一生的美术创作极其丰富，早期以写实为主，以后逐渐转向对各种艺术形式的探索，在现代西方美术界具有较大影响力。研究者把他的创作画法和风格大致分为：
蓝色时期 玫瑰红时期 黑人时期 立体主义时期 古典主义时期
4 超现实主义时期 抽象主义时期
七、自由作业：
借鉴学习毕加索立体主义风格中的变形、夸张，概括的艺术手法，选择一日常生活形象进行艺术创作加工。
要求：充分联想概括，可设计成卡通创意形象或其他形式。
八、板书设计：
教学反思：
推荐第3篇：奥格丹尼
演 讲 稿
尊敬的各位领导大家好，我是来自餐饮卖区奥格丹尼品牌，我叫
，下面我为大家介绍一下奥格丹尼的品牌文化。
1896年在意大利时尚之都·米兰，奥格丹尼先生创立了第一家奥格丹尼男仕服饰系列专卖店，奥格丹尼经过一百多年的不断发展，奥格丹尼精湛的手工制作工艺使奥格丹尼成为欧洲的崇尚着装标志之一，延至今天，作为欧洲知名品牌奥格丹尼保持18世纪欧洲绅士礼服高超的手工制作工艺外、并结合当今先进的三维立体剪裁技术，选用最上乘的高科技面料，使之与人体体型充分融为一体。奥格丹尼设计简练、精致是豪华与简约的裁体，完全符合当今卓越男仕之时尚品味。在国内各在城市建立了四十多家专卖店，奥格丹尼并被视为优质产品的标志。
产品定位： 经典 时尚 精致 高贵
商品陈列的初衷及最终目的都是为了让顾客在不经意间购买计划外商品。所以，对销售终端而言，商品陈列成为了一个吸引消费者注意力，提升销售额的重要手段。
我们品牌陈列的为分类陈列法：根据品类进行服装的陈列，可以方便顾客找到所需要的品牌商品。此外，服装的分类陈列还可以从价格上来区分，可以将服装分成好多价格区间，在同一区间的服装陈列在一块，这样方便顾客在同类价格的基础上进行服装款式和花色的挑选。
同一系列款式的货品陈列在一起，以颜色的明暗程度变化和款式层次变化来吸引顾客注意，颜色由前到后，由明到暗。
推荐第4篇：酒庄策划书
可 行
性
計
劃
書
寫于貳零壹壹年壹拾貳月
目 錄
序 -------------- 3 市場背景 -------- 4 建設規模 -------- 5 盈利模式 -------- 6 計劃投入 -------- 7 市場運作 -------- 7 衍生産業 -------- 8 社會貢獻 -------- 8 序
我們去過很多地方，唯有“岐山酒
莊”讓你感受到整個山莊浸染著淡淡的醇香，遍野山花和自然種植的農作物，還有在那山間小溪旁錯落著中式與歐式的小別墅，居住在那兒你會看到樹林中珍奇的飛禽和可愛的小松鼠、山兔、珍珠鶏、孔雀。。。。。。傍晚時分從遠處望去整個山莊的居民區升起蔦蔦的餐煙。我們會驚嘆著這是一幅新的世外桃源圖。
金豪居仕·岐山酒莊
一、市場背景：
迄今國泰民安，人民對生活需求越來越高，特別是居住在都市的人們更需要田園般的生活模式來放松一周工作後的緊張狀態,尤其是城市裏的孩子們多麽希望能去農村感受來自大自然純樸的鄉土氣息。雖然這幾年來全國農村、山區、海邊建造了很多的農家樂、山寨樂、漁家樂等等。 但我們細細品味，好象少了一份久違的文化，那是中國幾千年來已經形成的純淨、純樸、純民生的文化。爲什麽會少了這份人性原始文明呢？因爲我們現在在經濟爲主題時代裏更多去看重利益，而淡化了人與人、人與自然的和諧。
人們經過了這麽長時間裏有了一些領悟，人與自然的和諧、人更需要的是一份真誠的田園生活，因爲一份真誠的田園生活是人們賴以生存的氧氣，人們參與農作是體會那份久違的情、久違的真。人們更願意坐在山間屋前煮上一壺泉水，泡上一杯香茗與老農聊天談地，遙望遠處的青山綠水，俯視池裏白鵝嬉戲，這是何等的快意。 人需市場就由此産生，更多的有識之士都在尋覓這般人世間的天下桃源地。來滿足那些基礎人性，去享受真正的生活內涵。到那時的消費不再是消費，卻是一種爲自然、爲真樸、爲天地間的那份而付出。我們要說：趕快去營造人間的“世外桃源”。 更加嚴峻的是現在人們在不得不去享受高科技、高化學的時代産生出來的食品、蔬菜、肉類、蛋類、酒類。。。。。。有人在訴說自己每天冒險生活著、每天都被那些恐怖的物質侵蝕自己的生命。因爲我們
爲了經濟利益，我們用大棚暖房種植農作物、我們采用了對身體有害的農藥來提高産量、我們爲了反季節銷售和快速獲得利潤就給這些家禽、豬、牛、羊吃一些不可思議的化劑品。這些人無視生命的重要性、無視心靈深處的鞭責。特別是在那些酒類裏采用的手段更加無人性、無德性，居然放有毒的農藥來提高它的香味和口味。
今天我們建造這座“岐山酒莊”是還給那些熱愛生命的人們提供一個安全、健康、和諧的樂園。希望在五年多的時間裏能夠提供給一百萬人口的健康、安全的農産品。
二、建設規模：
（一）、建造廠房面積三萬平方米的酒廠一座： 1.酒廠測試室約一千平方米； 2.酒廠營銷室約（包含樣品陳列）二千平方米； 3.釀酒車間約八千平方米； 4.灌裝車間約二千平方米； 5.酒庫約一萬平方米（80%在山洞裏）； 6.原料庫約一萬平方。
（二）、五年內完成五百畝生態農場： 1.農作物三百畝； 2.養殖場一百畝； 3.水産養殖約一百畝。
（三）、建造一萬平方米的生態會所：篇2：藏酒轩酒庄经营策划书 (公共) 藏酒轩酒庄经营策划书
【摘要】 旨在打造时尚典雅的红酒主题酒庄。
思路决定出路，观念决定思路.鉴于目前娱乐市场竞争力如此激烈，管理也比较混乱，往往投资与回馈比例相差较大。本酒庄突出典雅高贵的红酒主题的优势，能够横空出世，独领风骚，占领高端市场.真正做到后来者居上.首先.了解状况.对酒吧的经营管理模式.优势.存在问题.主要消费群.本地酒吧业的消费承载力各方面进行全面掌握.并制定如下经营策划方案. 第一部分:市场定位
红酒主题酒庄，理所应当定位于高雅人士，建议采取会员制，分为普通会员和vip会员。例如，藏酒轩是会员制的，每年2.5万元的会费，但是并不是有钱就能申请会员，会员必须是经过藏酒轩邀请的参能申请，虽然要求高，但是会员享有很多权利，也送很多东西，最新引人的是可以优先买到一些限量级的顶级名庄酒。可以优惠享用会所设施等等。
第二部分：硬件
一、投资公司简介
二、酒庄硬件要求
硬件:本主题酒庄重点讲究的是高雅与时尚。有条件的话，整个建筑风格可参照欧式古典风格或法式古典风格。整体预算在200万到300万间。
1、酒吧的选址:一个酒吧前期的选址也相关重要,那么怎么做好第一步(选址)呢?我在此谈几点看法:（1）.不要选在楼层高的地方,酒吧最好是在一楼和二楼.（2）.酒吧的空间隔局空间高度最好能在五米以上.（3）.门面最好要大气,停车要方便.（4）.地理位置要合
理。（5）、整体建筑风格和内部装潢要突出高雅（安静与优雅）的红酒主题。
2、安静与优雅取代人声鼎沸的喧闹，为顾客打造一个专享空间与朋友、工作伙伴慢慢品酒。一个葡萄酒知己，一个优雅的环境和一个正确而又妥善的葡萄酒处理方式，架构起鉴赏葡萄酒的空间。应当用心打造葡萄酒图书馆和自己品牌的会刊，使会员尤其是尊贵的会员享受独一无二的阅读或购买酒窖会籍的机会和环境。酒庄的建筑及装饰应当以欧式古典风格或法式古典风格为基准。
3、具备理想藏酒条件的地下酒窖。打造最专业的酒窖环境尤为关键。14℃恒温、75%湿度、避光无声，等等。可参照藏酒轩地下酒窖或法国专业酒窖。同时，为尊贵的会员搭建了私人“保险柜”（可做180个左右），每个“保险柜”可以容纳30多支标准瓶（750ml）的葡萄酒，加上自己的私房酒，整个地下酒窖应设计能容纳10000支顶级佳酿。
4、藏酒轩一律使用奥地利力多（riedel）水晶葡萄酒杯侍酒，力多被誉为“酒杯中的劳斯莱斯”。罗勃特·帕克在《葡萄酒鉴赏家》中写到，“不论从严谨的工艺角度，还是从轻松的享乐角度评判，力多家族创造的酒杯都是最棒的。它们让美酒给我们带来从未体验过的无与伦比的享受。我无法用语言形容它们究竟带来了多大的不同。”
5、一楼的时尚吧台、二楼的星级餐厅。
6、进门的地方打造水晶酒具陈列房间，专为会员设置。
7、古朴木窗、手绘壁纸、定制躺椅与地毯、柔和光线，打造了温馨舒适的私密空间里。
8、酒庄设计空间隔局，特别重要，所以说直接关系着酒吧今后操作，控制整个场氛围的顶梁柱.灯光和音响在硬件上的具有重要地位。本主题酒庄的灯光应该突出高雅的欧式风格。
9、装修和隔局一定要层次分明,布局分布要合理.一定要突出酒庄的主题氛围.舞美设计:它是装修亮点的目标,也是在视观上吸引客人眼球的唯一的地方,所以在舞美设计方面一定高雅,独特。建议，装修找实力派装潢公司。
10、参考实例：
在黄总的带领下我参观了藏酒轩内的设施，首先进入百年老楼右边就是奥地利著名的riedel力多水晶酒具陈列房间，asc也是力多酒具在国内的指定代理商，在房间内是力多
所有系列的水晶酒杯以及酒具，通过申请的会员可以免费使用里面所有的酒具。往里走左面是一个大的宴会桌，以及墙壁上面的合金酒架墙，上面有一些2级以下的或者是副牌的名庄酒，正中间是一个餐厅，名叫napa餐厅，正宗的法国料理，二楼是餐厅跟葡萄酒书籍馆，还有几个房间，三楼是著名的wset教室。然后就是著名的地下酒窖，被分为180个“小窝”，每个窝被单独出售给会员，里面可以存放30瓶左右750ml的葡萄酒，价格好像是20万还是30万一个。然后就是参观了一下后花园，也非常漂亮，总之给我的感觉这个年龄有着100+的老房子经过这么一改造还真是不错。不亏为是顶级会所！
皇家卡特酒庄开业庆典酒会活动策划
主办方：皇家卡特酒庄
协办方：旭日东升广告文化传播有限公司 策划公司：旭日东升广告文化传播有限公司
一、活动背景：
皇家卡特酒庄，法国名牌旗舰招牌，在法国已有百年历史。迄今已有一
二、活动的目的及目标
1、目的： 推广皇家卡特酒庄的品牌，塑造皇室贵族的生活，世界名酒的品质感。提高酒庄的销售量。
2、目标：成为萍乡知名红酒品牌，旗舰招牌酒庄。
三、活动名称:皇家卡特开业酒会
四、活动时间：2011年9月10日
五、活动地点：安源宾馆
六、邀请嘉宾：市领导、萍乡各公司经理、萍乡协会会长、记者等等（邀请卡片
一定要在开业之前全部送到）
七、活动流程： 13：00 现场布置完成，所有设备安装完毕。 13：30—14：30 灯光音响调试 14：30—16：30 演出彩排 16：30—17：00 主持人沟通 17：00—18：00 礼仪小姐，演出人员化妆完毕 18：00 礼仪小姐到岗 18：30—19：15 迎宾接待 接待到大厅。 19：15 内场开放 19：15—19：30 内场爵士乐队暖场表演 19：30 酒会正式开始
西餐上菜流程及酒品搭配：
1、头盘+汤+起泡酒或香槟
2、副菜+主菜+蔬菜类佳肴+红酒及白酒
3、甜点+甜点酒
4、咖啡或茶+高度葡萄酒
名酒品鉴流程：
1、起泡酒或香槟 19：30-19：35 以电子小提琴合奏作为开场表演，通过活力四射的演奏，吸引嘉宾注意力的同时，
壹
营造出轻松、活力四射的酒会氛围。 19：35-19：50 主持人闪亮登场欢迎各位领导嘉宾的到来，并简单介绍此次酒会的目地及意义，酒庄经理上台致辞。并引出“皇家卡特酒庄”相关领导人至祝酒辞。领导致辞结束后，剪彩开始。剪彩结束后，举杯宣布酒会正式开始，并请出品酒大使为大家介绍第一款配菜酒-----香槟（晚装礼服配合） 19：50-20：10 第一阶段用餐阶段
2、20：10-20：20 三等奖抽奖环节 20：20-20：25 爵士舞表演（舞曲未定） 20：25-20：40 红酒或白酒品鉴之旅
主持人清楚品酒大使为大家介绍今晚的第二款配菜酒----红酒或白酒（晚装模特送出第二款酒）
20：40-21：00 第二阶段用餐时间
3、21：10-21：20 二等奖抽奖环节 21：20-21：25 激情西班牙（舞蹈） 21：25-20：40 甜点酒品鉴之旅
主持人清楚品酒大使为大家介绍今晚的第三款配菜酒---甜点酒（晚装模特送出第三款酒） 21：40-21：50 第三阶段用餐时间 21：50-22：00 一等奖抽奖环节 22：00-22：10 明星表演歌曲二首（歌曲未定，明星未定） 22：10-22：20 高度葡萄酒品鉴之旅
主持人请出品酒大使为大家介绍今晚的第四款配菜酒---高度葡萄酒（晚装模特送出第四款酒）
22：20-22：30 特等奖抽奖环节 22：30-22：50 压轴环节，皇家卡特镇店之宝拍卖。（用一瓶有年份的酒作为拍卖酒，起拍价为5000，每次叫价为100） 22：50 活动结束
贰
主持人： 元.品酒师： 元.模特： 元.礼仪小姐： 元. 爵士表演队员： 元
西班牙舞蹈表演队员： 元 讲解员： 元 明星： 元
九、现场布置：
1、嘉宾签到处设计规划：现场签到桌的设计采用长条的摆放方式，配以白色或黑色桌布及围裙，签到本采用红色庆典用签到本或是欧式风格的画框签到本，签到笔用传统的钢笔或欧式风格的羽毛笔。此外，签到桌上有花艺装饰。
2、嘉宾签名板设计：以黑色为底色，面板上采用立体的方块造型，每个方块展示“皇家卡特”所拥有的一款红酒的品牌，将这些品牌展示方块错落有致的排放在签名板上。能够醒目的展示“皇家卡特”的企业实力及品牌文化。
3、嘉宾交流区域划分：在场地走廊，我们将借助空间优势规划出一个嘉宾交流体验区，此区域设置的目地在于，首先保证到场的嘉宾在签到完之后能在此区域做短暂的停留以便积累嘉宾数量，集中时间进入内场。其次，设置此区域，可以有效的在场地两侧做企业形象的展示及介绍，嘉宾能直观的了解企业的特色及实力，同时安排一个区域摆放两台液晶电视，展示说明一款气泡酒，并安排讲解师到现场讲解视频，我们在此区域讲设置高脚杯及相关茶点、酒水，为嘉宾提供周到的高品质服务及体验。
4、内场布置看现场实际情况而定。
十、礼品准备：贵宾卡，酒会当天消费全场7折。（每一位到场嘉宾都送一张贵
叁
十三、现场控制：
1、断电
解决方法：要备好备用发电机，安装好，一停电就立马发电。查看好线路问题，不要出错。一个熟悉电路安装的人在现场。
2、酒水不足 解决方法：现场要补足酒水，一定要有充足的酒水备用。多备点酒水在仓库里面。
肆
3、邀请人员未到
解决方法：电话再次邀请，如果不能到，就要嘉宾派代表来参加。
十四、预期效果的评估：
1、通过前期的宣传，达到一定的期望人众，再开业期间邀请的嘉宾使酒庄
成为皇家贵族风格。
2、开业庆典时期，对于整个会场的布置渲染开业的隆重性。
3、
给嘉宾，客户，耳目一新的感觉。
皇家卡特大礼欢乐送抽奖
一等奖：皇家卡特系类90年份的酒一瓶 二等奖：皇家卡特系类2000年份的酒一瓶 三等奖：皇家卡特系类2006年份的酒一瓶 特等奖：皇家卡特系类82年份的酒一瓶
镇店之宝拍卖
皇家卡特拿一瓶年份久远的红酒作为镇店之宝拿出来拍卖。使活动达到高潮。 起始拍卖价为5000元，每举手一次加一百元。拍卖到最后，最高价者得。
说明：此次活动的所有费用、礼品均由皇家卡特提供
伍篇4：一鸣酒庄创业策划书
一鸣酒业创业策划书
梁传坤 2012/8/10 一鸣酒庄创业策划书
目录 1. 创业目标 ..................................................................................................................1 2. 市场分析 ..................................................................................................................1 3. 市场定位 ..................................................................................................................1 3.1 目标顾客群 .........................................................................................................1 3.2 品味 3.3 地址选择 .3.4 规模大小 .3.5 发展模式 .4.管理理念 5.运营方式 5.1 与竞争对手分析 .5.2 盈利模式 .5.3 利润测算 .5.3.1 盈利水平： .5.3.2 成本： 5.3.3 5.4 风险控制 .6.产品介绍 7.
.7.2 .............................................................................................................5 7.3 .............................................................................................................6 一鸣酒庄创业策划书 1.创业目标 打造一个品质生活的酒文化平台，分为线上线下两个部分。实体店面主要提供文化学习，交流的环境与平台，包括茶酒文化沙龙等定期活动；线上主要进行网络社区交流与广播，增强目标客户的粘合度。 2.市场分析
近几年受外界因素影响，应国家的调结构方针, 3. 3.1 目标顾客群
企业。 3.2 品味
本着摒繁去杂的思维，集中打造一个专业，文化，舒适的环境，同时通过线上与文化沙龙打造一个沟通平台。既保证个人空间的私密独立，又保持区域内的开放沟通交流，社会资源共享。
一鸣酒庄创业策划书 3.3 地址选择
交通较为便利的主次干道，周边有完备的商圈，考虑到兼顾河西，河东的人群，方便目标客户，为客户营造一个繁华喧嚣都市之外的宁静之处。选择在道路两边的门面或者写字楼一楼。 3.4 规模大小
考虑到资金与发展模式因素，故此项目面积维持在300-500宁静，同时通过线上将沟通范围无限扩大。 3.5 发展模式
采用团购自销成长模式，行本地化，区域化差异化营销经营。近期2年内达成： 1，母店实现稳定营收与经营指标； 2，建设好线上平台（网店销售）； 3vip；45年内达成： 1 234 5 管理理念 1. 2. 5.运营方式
5.1 与竞争对手分析 代理品牌的竞争对手：？？？
一鸣酒庄创业策划书
盈利包括： 1，网店扩销； 2，代购礼品； 篇5：葡萄酒营销策划书
葡萄酒营销策划书
策划说明
随着人民生活水平日益提高，人们更加注重饮食的营养和保健，餐饮文化越来越普及。中国成为了世界上葡萄酒消费增长最快的市场。10年来，世界葡萄酒传统消费国的消费量基本维持原有水平，唯独中国市场异军突起，葡萄酒销量不断攀升。这让全球葡萄酒厂商趋之若鹜。曾有法国报刊用“令人瞠目结舌”来形容中国葡萄酒市场近年来的需求增长速度。英国iswr/dgr研究机构的最新调研数据显示，2010年，全球葡萄酒的消费总量为2.38825亿hl（百升）。其中，中国葡萄酒的消费量将达558万hl。2010年，中国是全球最活跃的葡萄酒市场，葡萄酒消费量将增长近36%；同期，全球葡萄酒消费总量的增长幅度仅为9.15%。同时，最近三年，高档葡萄酒的销量年均增长50%，酒庄酒的销量年均增长则超过了100%。世界葡萄酒行业最负盛名的《葡萄酒报告》预测：2010年中国葡萄酒消费结构中：高、中、低档酒的比例分别为50%、40%、10%。高端市场的利润率往往高达30%－50%。
一． 市场分析
行业分析
我国是一个以白酒消费为主的国家，葡萄酒的生产和消费一直处在很低的水平。1995年以前我国葡萄酒的产品大都是甜型葡萄酒，产品葡萄汁含量低，通过近几年调整产品结构，已形成以全汁葡萄酒为主的产品结构，其中干型、半干型葡萄酒已占总量50一60％。在干型酒中，干红葡萄酒约占80％，干白葡萄酒约占20％，高档次产品品种日益丰富，除已有国际公认的高档单品种葡萄酒外，高档起泡葡萄酒、年份酒、产地命名酒也相继出现。葡萄酒消费市场在中国的培养经历了很长的时间，1995年以后的葡萄酒热可以是一个真正的开始。目前的消费群体主要是高收入阶层和年轻人，消费区域集中在广东、上海、北京等沿海地区和大中城市。与白酒、啤酒等其它酒种比较，葡萄酒的市场占有率有一定提高，在消费者中的普及率还不是很高。 市场份额
在重要的葡萄酒消费市场华南地区，进口红酒中法国红酒市场综合占有率之和超过34％。其中波尔多地区的红酒市场综合占有率均名列第一。法国高档葡萄酒越来越占据了更多的进口份额。统计显示，2007年经广东口岸进口葡萄酒仍以法国产的高档葡萄酒为主，进口量达到633.1万升，迅猛增长1.7倍，已占经广东口岸进口葡萄酒数量的45.9%，比2006提升了9.8个百分点 swot分析
品牌在市场上的优势：a品牌知名度高 b拉高堡酒庄是法国八大酒庄之一，口碑很好。c是以著名葡萄产区—法国波尔多地区的精品葡萄为原料酿成的优质干红葡萄酒。 d含有多种维生素、13种微量元素和28种氨基酸，其中有8种氨基酸是人体不能合成的 。 品牌在市场上的劣势： 产品产量有限，价格较高。 品牌在市场上的机会：品牌知名度高，消费群不断壮大，市场占有率持良性发展,前景广阔。
品牌在市场上的威胁：行业内欧洲、北美、非洲及澳洲几大知名品牌的竞争和中国本土品牌的崛起。
核心竞争能力
历史悠久、世界知名度高、文化深厚、无污染、无公害、安全、卫生、健康、营养的绿色食品。
消费者分析
消费群主要是高收入阶层和年轻人，消费区域集中在广东、上海、北京等沿海地区和大中城市。据调查报告显示，购买葡萄酒的动机，自己喜欢喝的占34。29%、为健康的占领22。86%、因社交需要的15。71%、收藏跟其它各占10%、只有因时尚购买是7。14%；
1、购买动机：大部分消费者以“自己喜欢喝”为首位需求，其次就是“为健康”接下来就是收藏跟时尚购买。
2、购买方式：消费者消费红酒最多终端是餐厅、酒楼和夜场，这些地方以直接消费为主。其次大型商场、量贩也是红酒的一个重要销售窗口，这些地方的消费行为主要是送礼和自己储藏，销售量相对较小，价格对其选择的影响不大；
3、饮用方式：消费者一般在宴会，派对，休闲时刻，家庭就餐时进行饮用。平时偶尔也会独自品尝。
4、品酒观念： 消费者对干白的消费还处于跟风阶段，真正会“品”酒的人还不多，对干白的认识在于“调节气氛，有情调”，对酒质不讲究，对低劣品质的酒认识不多。
消费环境分析 l、中国经过改革开放30年的发展，给我们提供了良好的经营环境。消费者的人均收入不断提高，消费能力越来越强。
2、中国人越来越注重餐饮文化，酒早已成为桌上之物。
3、进口红酒在我国市场虽来势汹汹，但市场仍有很大空缺。
4、消费者越来越注重生活品味，越来越多的了解知名红酒的文化，培养了很多红酒的忠实fans。
竞争对手分析
1、拉高堡葡萄酒的主要竞争对手是世界八大酒庄 a、产品质量较好 b、品牌知名度较高
c、收藏价值高，在世界各国都有很多的忠实收藏家
2、八大酒庄酒存在的一些缺陷： a、产量少，基本都是在3万箱左右。 b、价格高，每瓶价格都在数千元以上。
二、营销策略
品牌竞争策略
拉高堡酒庄位于法国梅多克地区吉伦特河左岸生艾斯提夫北部，面积达55公顷，属于法国中级酒庄，每年产量大达到300000瓶。2005年集锦奖，2007年中央农业部金奖。葡萄采摘时间通常略晚，经过精心分类筛选、轻微压榨，置于24小时完全温控的不锈钢瓶中进行20-30天的初步发酵，使葡萄果皮上的各类物质充分释放，渗入到酒体中。之后酒汁用橡木桶存储于酒庄一个古老的半地下式酒窖中陈酿，经过21个月的时间待酒体成熟以后进行装瓶。其深沉的酒体富含平衡的单宁酸度，给人带来愉悦的感受。入口饱满景致、香味馥郁，留有像
木桶陈酿的香味给人以无限遐想。拉高堡红酒是波尔多梅多克地区能够将现代酿酒科技与传统陈酿方法有益结合的典型代表。
广告策略
销售渠道策略
1、在—线的大型商场超市，量贩特设产品展示与终端服务礼仪小姐，实行产品优点解说和品牌说服，注重产品文化的培养。
2、促销活动，在系列产品推广期间，我们将产品和消费者接触的地点首先锁定在酒楼、餐厅、夜场，展开试饮活动，让消费者直接感受到产品的口感和品质。同时，由导购人员对消费者进行红酒知识的普及和灌输。
公共关系促销策略
举办产品品尝会暨高收入阶层和年轻人会员晚会，广泛邀请一些政府部门、主管部门领导，商业销售的负责人，品酒专家、社会名流、消费者代表，新闻媒介单位参加。 内容：邀请上述人员参加产品的品尝，广泛地征求社会各界的意见和建议，包括产品口感、酒度、价格、包装、宣传、销售等环节。在品尝会之后辅以联欢晚会，以避免单调。
地点：可选择有一定档次的宾馆酒店或各地知名酒窖
作用：花少量的钱财既可广泛征求社会各界对产品的看法，避免产品与市场发生较大程度的偏差，同时又广泛宣传产品，塑造良好的公关形象。
广告促销策略
1、广告定位 a、市场定位
以广东地区为华南地区第一站，广州作为主要推广城市，深圳、汕头、惠州、湛江为辅，向整个珠三角地区辐射，产品推广活动的开展以广东为重点。 b、商品定位
具有较高收藏价值、性价比最高的高档红酒，真正无污染、无公害、安全、卫生、健康、营养的绿色食品。 c、品牌定位
新一代健康、营养的法国名庄红酒
2、广告目标
广告目标是突出该红酒的优点和产品形象，使之根植于消费者心中，从而达到扩大影响，实现促销目的与营销的目的
3、广告对象 a、目标市场细分
通过调查和综合分析认定，该系列产品目标市场定在广州市场，再占领深圳、汕头、惠州、湛江市场并辐射珠三角地区。同时寻求国内市场。主要是华南地区、华东地区，华北地区。
b、产品目标消费群确定为：高收入阶层和年轻人，年龄在22—50岁之间。
4、广告媒体策略
该红酒处于销售额稳步增长阶段，产品潜在市场大，购买欲强，应注意运用各种组合媒介造成较大的广告声势，给人强烈的印象，在较短时间内向消费者传递较为密集的信息量。同时，应采取集中性的广告宣传策略，侧重宣传产品性能、优点、特点；广告宣传对象重点在启发那些最先购买的用户，广告媒介也应选择
与这些消费者关系最大的媒介方式，有重点地、组合协调地使用以下媒介和方法：
1、报纸广告 a、投放地域：先在主要推广城市广州开始，网络主要报纸媒体，待产品有更大盈利再向全国各大报纸媒体铺开。
b、投放位置：日报的经济版、市场信息版；商业报刊的市场行情版 c、创作简述：表现出无污染、无公害、安全、卫生、健康、营养的绿色食品，采用绿色环境和体魄健康的人为视觉元素，描述产品的优点和好处。
2、杂志广告（同上）
3、电视广告 a、时间：黄金时间的前后十分钟内及经济新闻、经济专栏的前后刊播。 b、创意简述：从产品的消费者定位出发，在电视镜头中突出制造商业活动、竞争的气氛和忙碌的生活，并利用现代人对健康和养颜的执着及对绿色食品的喜好心理，表达健康生活，营养人生的意境。
4、产品说明书广告
（1）使用场合与对象： a．附在产品包装内给消费者； b．邮寄给一些大的商业专业公司和超级商场、量贩。即针对批发、零售商。 （2）要求印刷设计精美，内容包括产品优点、性能、、征订单。 （3）pop广告：使用在终端销售现场，使消费者易发现，重视该产品。场部 a、使用方式：免费赠送给大型超市、量贩、酒楼及食市 b、要求：印制精美，图案、色彩鲜明醒目。
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酒庄专卖店营运管理手册
总章 专卖店管理制度
（一）专卖店人事管理制度
（二）考勤管理制度
（三）假期及请假管理制度
（四）仪容标准
（五）业务员的工作职责与范畴
（六）行为规范条例
（七）纪律要求
（八）道德规范
（九）专卖店日常运行程序
第一章 专卖店人事管理制度
专卖店人事管理制度：
一、面试
1、由店长面试考核，在有运营经理进行复试考核。
2、面试结果及人事资料交给店长，由店统一通知人选办理入职手续。
3、入职培训---正式上岗。
4、入职手续：
一、报到时，需向公司交：
a：身份证复印件
b：学历证书/毕业证书（原件及复印件）
c：一寸免冠彩照1张
d：入职员工必须向公司提供真实背背资料，不得隐瞒传染病（个人资料有更改后，必须立即向公司汇报如：地址、电话、教育程度、婚姻情况等。
二、试用期：
1、凡员工入职1～3个月的试用期（包含培训期）
2、若新进员工表现优秀可将实用期缩短。有必要时，也可将实用期酌情延长（但最长不超过3个月）
3、员工在实用期间必须遵守店内规章制度。
4、试用期满，由员工所在部门和人事部进行考，填写《转正申请及审核表》，经相差部门批准。合格员工将转为正式聘用员工，不合格将立即辞退。
第二章 考勤管理制度：
1、工作时间
㈠专卖店员工实行轮流工作，每周工作6天。所有排班由店长统一编排《排班表》，各员工需按表上班，不得擅自更改。
㈡专卖店营业时间为早上9：00至晚上22：00。
㈢如需换班一周不得超过三次，换班需向店长申请填写《换班表》。
2、签到
㈠员工必须在上班前15分钟到达专卖店，并签到，否则按迟到处理。
㈡员工上下班都须打卡或签到，月底进行考勤管理。
3、迟到、早退
㈠迟到、早退5分钟以上的，给予每争钟20元的行政处罚，每月累计迟到（早退）3次作旷工处理。
㈡工作时未穿公司制服者按每次10元进行行政处罚
4、旷工
㈠未按规定程序办理请假，则按旷工处理。
㈡迟到45分钟以上按旷工处理。
㈢旷工1天扣除当天基数工资，月旷工累计3次，按自动离职办理。
第三章 假期及请假制度
1、试用期员工辞职需前30天向店长申请。
2、辞职员工在未经批准离职前，还是按照常上班并完成工作。《辞职申请》批复—店长批准—营运经理
3、辞职者工资于公司规定的日期计发。
第四章 仪容仪表
1、必须穿公司制服，整装上班，女孩子稍微可以画点淡妆。
2、必须用自己最真诚的微笑去接待每一位客人。
第五章 业务员的工作职责与范畴
1、通过在货场与消费者交流向消费者宣传货品和专卖品形象，提高
品牌知名度。
2、做好货场，货品的陈列以及安全维护工作，保持货品与助销品的摆放整齐、清洁、有序。
3、时刻保持良好的服务心态，创造舒适的购物环境。积极向消费者推介，帮助其正确选择满足他们需求的商品。
4、利用各种销售技巧，营造货场顾客参与气氛，提高顾客购买愿望，增加专卖店的营业额。
5、收集顾客对货品和专卖店意见，建议和期望，及时妥善的处理顾客投诉，并向店长汇报。
6、收集竞争对手的产品，价格，市场活动等信息，并向店长汇报。
7、完成日、周、月（如销售、补货、盘点）报表等工作，并向店长汇报。
8、完成店长交办的各项工作，并坚定实行专卖店的各项零售政策。
第六章 行为规范条例
仪容仪表：大方有礼的行为举止，整洁得体的仪容仪表，自信的态度，明澈清晰地表达、亲切自然的表情。
1、统一着装：上班期间统一穿工作服，佩戴胸牌，化淡妆，首饰饮品简单大方，不夸张、不另类，不带声响，色彩不夸张等。
2、个人卫生：工装及时清洗，保持整洁，指甲修剪干净整齐，不涂夸张鲜艳的指甲油。
3、仪容：保持正确站姿，不依靠柜台站立，不双手交抱于胸前，
不手插于口袋中背于身后，叉腰，打哈欠。
4、电话礼仪：电话响三声内必须接听，用标准的普通话进行问候交谈，代同事接听做好记录并转达，与顾客交谈必须待客户先挂断电话后再挂，严禁拨打私人电话。（电话用语简洁、亲切、有精神）
5、清洁陈列：营造合适的工作环境。
㈠上班前要完成店内清洁工作，保持店内干净清爽、整理产品、摆放陈列位臵，对产品进行清点数目。
㈡不准在摆放货品区出现私人物品。
第七章 纪律要求
㈠上班期间不闲聊，接打私人电话不超过5分钟。
㈡不擅自离开卖场，需经过店长同意方可离开。
㈢上班期间不看杂志书报，不准上网做与工作无关的事。 ㈣私人探访时间不超过店内规定的时限。
㈤不迟到、不早退、不无故旷工，请假需事先填写请假说明。
㈥不能带情绪上班导致影响顾客心情，不能出现与顾客同事争吵的事件。
㈦上班期间不能用公司电话接打私人电话，导致公司通讯。 ㈧不能在店内吃零食、抽烟、大声喧哗或打闹。
㈨交接班时一定要把相差事宜交接清楚。
第八章 道德规范
1、做好顾客服务八大循环的每一个环节。
2、认真完成日度销售计划及职位要求的工作职责。
3、不损坏公司财产，如有损坏按原价赔偿。
4、不消费和私自挪用公司财产。
5、不损害公司的荣誉。
6、不造谣生事，挑拨离间。
7、不能泄露公司机密各信息资料。
8、不能围坐收银台。
9、不偷盗公司货品，公司客户资料。
10、接待顾客依次有序，不得在顾客面前争抢买主。
第九章 专卖店日常运行程序
专卖店一周工作流程
周一：对店内货品进行准确的清点，与系统核对无误。
店长周会，回顾上周工作，统计上周销售，填写《店铺周报》，计划下周工作重点安排员工对于仓库进行整理。
周二：卖场卫生大扫除。
周三：对卖场陈列进行调整。
周四：仔细验收商品入仓，出样，整理仓库，店长下发畅销品的补货单。
周五：进行补货。
周
六、周日：向公司汇报反应情况。
开店前：（提前15分钟）
1、
2、打开照明及空调，检查仪容仪表。安排员工清点卖场各个区域货品数量，填写“点数本”另外一个员工进行卫生打扫。
3、
4、
5、当班最高级员工完成“考勤表”的填写。早班会议召开（确定销售目标） 打开电脑检查单据是否确认同步，填写“进销存表”
在以后的日常工作中，根据实际情况和可行性可以进行相应的调整。
推荐第6篇：荆棘鸟酒庄
Thorn-Clarke
荆棘鸟酒庄
酒庄背景
荆棘鸟酒庄（Thorn-Clarke）连续五年（2006-2010）被澳洲最具权威性酒评家詹姆斯·哈利德(James Halliday)授予「五星最高评价酒厂」称号。
荆棘鸟酒庄持有人颂恩克拉克家族在南澳省最具知名的巴罗萨山谷（Baroa Valley）经营葡萄酒事业已超过六个世代，酒庄特地从法国找来知名的酿酒师驻厂酿酒，因此该酒庄的葡萄酒具有法国酒的风格与变化多端。庄园所有葡萄酒均坚持采撷来自家族所拥有位于产区内最佳葡萄园所生产的葡萄，凭着累积数世代的精湛技术，这里酿造出无数精采风华的佳酿，并屡获国际品评酒大奖。目前，荆棘鸟酒庄是该产区内最受瞩目酒庄之一。
葡萄园
荆棘鸟酒庄的原则是“你不能从坏的葡萄园中酿造出好酒”，因此该酒庄获得了很大的成功。在80年代后期以来，政府大力鼓励葡萄种植以应对日渐增长的葡萄酒供应，针对趋势大卫克拉克，在地质学家的指导与自己的经验下建立了巴罗萨山谷的葡萄园。为了葡萄品种及口味的多样性，大卫在艾登谷和巴罗萨山谷分别购买了两块葡萄园。如今艾登谷葡萄园已经成为高品质的白葡萄酒的代名词，巴罗萨山谷的葡萄园则成为高品质红葡萄酒的代名词。
★澳洲葡萄酒界每年只有8%的庄园被评为“五星级酒庄”。
【产品介绍】
Thorn-Clarke Milton Park Shiraz
荆棘鸟名园西拉干红葡萄酒2008
产区：南澳/巴罗萨山谷
葡萄品种：100%西拉
品酒辞：深红色酒液，香气非常优雅，典型的巴罗萨山谷风貌葡萄酒；西拉葡萄独有的馥郁芳醇，中等酒体，蜜饯果脯味明显，非常甘美，单宁柔顺有如天鹅绒般，回味长，具有丝丝橡木的气息。
《葡萄酒倡议者》88分——（2009年12月版）：现在饮用非常不错，收藏3-4年同样另有一翻风味。
2008年是南澳非常温暖的年份，果味相当浓郁丰腴，发展潜力非常好，在美国橡木桶中陈酿了12个月方装瓶上市。黑浆果如李子、黑莓的香气；独特的香料气息（橡木桶陈酿的缘故），中等酒体，回味中长，非常适合搭配烤肉——物超所值（EXCELLENT VALUE） Thorn-Clarke Milton Park Chardonnay
荆棘鸟名园霞多丽干白葡萄酒2008
产区：南澳/巴罗萨山谷
葡萄品种：100%霞多丽
品酒辞：丰富活泼的绿色酒液，非常纯净、甜美、柠檬、杏子和李子的水果芬芳，中等酒体，饱满卓越，散发出油桃的诱人气息；余味悠长丰腴，果味与凝乳脂般的口感结合得非常平衡优雅。
★《华尔街杂志》（2009年七月版）：最佳口感！非常不错！BEST OF TASTING- VERY GOOD！ ★ 据温彻斯特资料：酒厂共生产7000箱，英国市场进口了5000箱。
Thorn-Clarke Terra Baroa Shiraz
荆棘鸟大地西拉干红葡萄酒2008
产区：南澳/巴罗萨山谷
葡萄品种：100%西拉
品酒辞：深红酒色，具有黑色浆果（李子、黑莓）、香料和橡木的气息，年轻活跃的酒体随着开瓶时间逐渐复杂醇厚，单宁较重，果味绵长。
★罗伯特帕克评分：89分
Thorn-Clarke Terra Baroa Cabernet Sauvignon
荆棘鸟大地赤霞珠干红葡萄酒2007
产区：南澳/巴罗萨山谷
葡萄品种：100%赤霞珠
品酒辞：酒色较深，具有令人愉悦的野蔷薇的芬芳，及黑醋栗、青豆、烤辣椒的气息；口感较强劲，伴有咖啡、豆肉蔻、草药的香味；中等酒体，单宁丝般柔顺，复杂、平衡感极佳。 Thorn-Clarke Terra Baroa Eden Valley Riesling
荆棘鸟大地雷司令干白葡萄酒2008
产区：南澳/艾登谷
葡萄品种：100%雷司令
品酒辞：淡黄色酒液，明亮清新的酸橙、忍冬气息；纯净、爽口，具有柠檬与酸橙叶、果子露相结合的特征；易入口，平衡感佳，酸度适中。
推荐第7篇：《格尔尼卡》教案
《格尔尼卡》欣赏教案
广丰县壶峤镇中学
郑殿菊
教学目标：
1、通过对作品内容形式的分析，交流，讨论，使学生明白作品的内涵，从而接受《格尔尼卡》并与之产生共鸣。
2、通过对作品的解读，丰富自己的情感，体验毕加索反对战争，热爱和平的美好品质。教学重点：
如何让学生真正读懂作品并与之产生共鸣。 教学过程：
一、观察作品提出问题 播放利比亚战争引出课题。
出示《格尔尼卡》图片问：知道这幅画的题目吗？见过这幅画吗？你能从这幅画中看出哪些形象？面对这样的一幅画，你能提出一些问题吗？
小结：
1、画家为什么要画这幅画，想表达什么情感？
2、画家为什么只用黑白灰三种颜色来创作?
3、画中的形象觉得有些杂乱难以看懂，画家为什么要这样表现？
设计意图：如果按欣赏的教学的常规步骤，从作者生平、作品的时代背景依次介绍，易使学生产生一种盲从心理。所以让学生自己提出问题，先从造型入手，再介绍背景，学生就会在一种陌生化的情景中交流探讨，所有的质疑声会在欣赏过程中逐一呈现。
二、感知造型产生共鸣 分析画面内容：
1、仰天狂叫的求救 ：绝望 惊恐
2、号啕大哭的母亲： 愤怒 死亡 悲痛
3、仰天长啸的战马：痛苦，仰天长啸 象征饱受创伤的西班牙国家。
4、狰狞的牛头：麻木 无情 凶残
象征法西斯的残暴和黑暗。
5、断臂倒地的战士：支离破碎 死不冥目
6、奔逃的女人：仓皇的逃命
7、持灯的女人：象征自由和希望
8、和平鸽…象征和平
2、欣赏3D的《格尔尼卡》
再次感受画面的气氛。并思考：想一想作者试图通过这幅作品来表达什么样的情感？ 三、背景链接超越体验
1、播放二战短片 出示课件：
1937年4月26，那本应该是“人间四月天”美好日子，但德国法西斯却出动了43架轰炸机，对西班牙历史名城——风光旖旎的小镇格尔尼卡进行了连续3小时的狂轰滥炸，格尔尼卡几乎被夷为平地。当时恰逢集市，小镇2000名无辜平民在轰炸中丧生。这一事件震撼了西班牙，震撼了全世界。也震憾了一位画家毕加索。作为一个具有强烈正义感的艺术家，他对于这一野蛮行径表现出无比的愤慨。他仅用了几个星期便完成了这幅巨作，画中表现的正是德国法西斯疯狂轰炸西班牙小城格尔尼卡的暴行。作为对法西斯战争暴行的谴责和抗议，这幅伟大的作品就命名为《格尔尼卡》！《格尔尼卡》问世后曾在一些国家巡回展览，引发了全世界热爱自由，热爱和平，拥护民主人士的共鸣。
四、引领探究 读懂经典 分析：
1、构图形式：金字塔式的构图 均衡饱满
2、画面色彩：黑白灰（震撼，恐怖）
3、表现手法：采用了剪贴画的艺术语言。不过，画中那种剪贴的视觉效果，并不是以真正的剪贴手段来达到的，而是通过手绘的方式表现出来。那一块叠着另一块的剪贴图形，仅限于黑白灰三色，从而有效地突出了画面的紧张与恐怖气氛。
五、走进画家 感受创新
资料1：毕加索一生中画法和风格几经变化，不断创新。先后经历了蓝色时期、玫瑰时期、立体主义时期以及后来的新古典主义时期、梦的分析时期。(创新的高手) 资料2：在毕加索创作的作品中，不仅有油画、素还有版画、陶瓷、水墨画、木雕… …可以这么说，在毕加索生活的那个时期，只要能用来进行创作的材料，几乎都被他尝试过。（多面的能手） 资料3：毕加索一生完成了近37000件作品，包括油画1885幅，素描7086幅，版画20000幅，平版画6121幅。（勤奋的画家） 小结：毕加索是当代西方最有创造性和影响最深远的艺术家，是20世纪最伟大的艺术天才。全世界前10名最高拍卖价的画作里面，毕加索的作品就占据4幅。毕加索为反对侵略战争，维护世界和平，作出了毕生的努力。让学生真切感受到毕加索的勤奋与追求创新的精神和伟大的艺术成就。 六、鉴赏评述 各抒己见
现在如果让你再来评价这幅画，你会有着怎样的评价？
小结：正如毕加索说的那样，其实在你不懂得什么是美的时候，美照样存在。美绝对不会因为你的不懂而消失。随着时间的流逝，我们的鉴赏力会得到提升，也许几年后你就会慢慢喜欢上它的。
推荐第8篇：《丹尼海格》读后感
《丹尼海格》读后感
唉喽，丹尼！每个女孩心中的梦——纯洁浪漫的水之恋
第一次看《丹尼海格》是在一年前，是因为看了繆娟的《翻译官》、《掮客》、《我的波塞冬》之后非常喜欢缪娟才去看的。今年又看了两遍，然后从当当买了纸质版的书，我是从来都不买小说书的。特别喜欢这本书的封面，很美，很神秘的水之恋。刚看到这本书名字的时候对它一点都不感冒，可是想着繆娟的文肯定不会差到哪里去，就看了。
开头我并不是很喜欢，以为又是老套的灰姑娘的故事，但是随着后面故事情节的发展我越来越喜欢。一夜没睡把它给看完了。看完之后有淡淡的怅然，为慧慧和丹尼有个幸福的结局而开心。幸好慧慧坚持到了最后，幸好丹尼浪子回头发现自己对慧慧的爱，幸好杨晓远为了钱出卖了慧慧。丹尼绝对是每个女孩心中的梦，飘渺、虚幻、不真实却又令人如此向往。
繆娟真是个会讲故事的人，三个海格的故事就像是童话般一样，还有那个可爱的水精灵——阿库瓦。让这部小说不再只是单纯的言情而已，很庆幸丹尼选择了慧慧，看到丹尼在突尼斯向慧慧忏悔让我有种想哭的冲动，终于有情人终成眷属，不管以前发生了什么最重要的是珍惜现在，他们会有幸福的未来。最喜欢里面慧慧说的一句话，感触很深：“请原谅我的不自量力和忘乎所以吧，若不是寂寞的时候，我与他每一次狭路相逢，我怎会爱他爱的那样？”丹尼这样的男人足够让每个女人为他疯魔，为他癫狂，为他飞蛾扑火。
推荐第9篇：格尔尼卡观后感
看了毕加索的格尔尼卡，说实话是真心的看不懂，画面上左边我看到了公牛，妇女怀里抱着婴儿，在往右边来点底下躺着像是白骨的人，手里拿着类似于匕首的东西，还看见了一个马，往右边一点我看到了一个女性的脸和男性的脸最右面看见了一个人双手举起来，头也抬的很高，长着大嘴，我看不出作者究竟想要表现的是什么？但是看以我这个外行看来这幅画给我的感觉就是纠结，整幅画除了公牛外都是很纠结的表情，看起来很悲惨，好像正在经历生死的折磨一样，公牛看起来很凶猛，高傲的甩着尾巴，而且整个牛的颜色不一样，只
有头部和尾部是白色的，其余都是黑色的，是很凶残的象征，作者可能用公牛来比喻当时凶残悲惨的社会现状，紧接着妇女怀里的婴儿，看婴儿头都耷拉下来了，肯定不是睡觉，应该是死了，而死因可能是社会的黑暗和悲惨的结果，而妇女哭的死去活来，在抱怨社会的不公平或者
是残暴，仔细看躺在地下的白骨的头部好像掉下来，是死去了，死相很难看长着大嘴，不用想刚刚肯定经历的很残酷的搏斗，不过最后还是失败了死去了，因为这会真的残暴，很残忍。看见那个马，跟人一样的表情很纠结，痛苦的嘶声嚎叫，很悲惨的情形，
接着女性的脸好像很惊慌的逃跑，手里好像拿着油灯，右边一个男子举起双手，仰天哭号的，其绝望的姿态使人过目难忘，在牛头和马头之间好像有一个鸟，白色的。
整幅画感觉就是很随意的话的，很乱乱的，可能是我真的不会欣赏，但是仔细一看，整幅画从左到右除了部分人的部分是白色的其余大部分都是黑色的，还有一部分是灰色的，暗示着人们的悲观社会的黑暗，作者好像在说些什么？是对社会的惨状黑暗的描述或者是想抱怨一些什么，整幅画都表现出他们的现状的悲惨的不无接受，给人一种绝望的感觉，
总结一下怎一个悲惨了得！！一些不能说的话在画中表现出来的了，但是表现的并不是很明显，因为画似乎很抽象，从这点看出来作者不算够大胆。
作者这幅画是我们感到极端的恐惧，我们看到悲剧与诙谐，痛苦和绝望，生命的颤动与死亡的静止，让人不禁有心痛的感觉！！！“怎一个悲”字了得！！
推荐第10篇：格尔尼卡教案
格尔尼卡
一、教材分析：
本课多采用了探究性的学习方法，向学生提供了大量的图片资料，引导学生重点分析、认识作品的艺术语言。油画《格尔尼卡》是西班牙画家毕加索作于20世纪30年代的一幅具有重大影响及历史意义的杰作。画中表现的是1937年德国法西斯疯狂轰炸西班牙小城格尔尼卡的暴行场面。毕加索运用立体主义、超现实主义绘画的形式，以变形、象征和寓意的手法描绘了在法西斯兽行下，人民惊恐、痛苦和死亡的悲惨情景。表达了毕加索对法西斯战争罪恶的愤怒之情。《格尔尼卡》一画激起了国际舆论对法西斯罪恶行径的强烈谴责。本课时教学通过对《格尔尼卡》一画的欣赏，帮助学生对毕加索立体主义、超现实主义绘画的理解，学习毕加索运用变形、象征和寓意的手法来表达自己的强烈情感，学习毕加索反对战争、热爱和平的美好品质。
二、学情分析：
本课的学习对象为初一年级的新生，他们的美术理论知识掌握的较少，缺乏一定的欣赏方法的指导，甚至仍然用像不像来评价作品，加上欣赏时不会结合作品创作的时代背景、作者的艺术风格来分析，所以常常看不懂，看不出好在哪，甚至还认为“难看”。因此在备课的过程中我尽量从学生能接受的程度出发来有效化解本课的教学难题。把对《格尔尼卡》的欣赏更多地围绕在美术创作的本意上来，即毕加索是怎样创造性的应用立体主义这一形式来充分表现战争这一主题。
三、教学目标：
1、知识目标：欣赏作品《格尔尼卡》，理解象征性和立体主义结合的表现形式。认识毕加索的艺术风格、创作背景时代、生平以及主要的美术作品。
2、能力目标：感受艺术大师的创造性思维，学习发现问题、解决问题的能力。学生对象征性绘画的欣赏能力。
3、情感目标：体会爱国、爱和平的主题思想，培养正确的审美情趣和追求正义与公正的价值观。
教学重点：感受画家通过抽象的艺术语言所表达对法西斯暴行的愤怒之情。
教学难点：理解象征性和立体派的艺术表现手法在作品《格尔尼卡》中的具体运用。
四、教学方法: 遵循“学生为主体，教师为主导”的教育思想，运用情景教学法，激发学生的学习和思考兴趣，分组讨论法，体验教学法，充分运用课件，不断采用欣赏、质疑、启发、归纳相结合的教学方法。引导学生学会分析,提高学生的审美水平，丰富学生的美术知识。
五、教学准备: 多媒体、“格尔尼卡”课件、影视资料、准备铅笔、图画本、课本。 激发兴趣导入新课---初步欣赏作品---作品背景介绍---作品分析---画家简介并欣赏其它作品----深入感知作品---小结评价---拓展学习。
六、教学过程
（一）激发兴趣，导入新课
播放一段空袭格尔尼卡的视频，让学生聆听是什么声音？看到了什么？能联想到什么样的场面？
学生回答：飞机轰炸声、人惨叫声、建筑倒塌声、战争场面等。 同学们，今天我们就来欣赏一幅和战争有关的美术作品，这幅画出自一位二十世纪“最伟大、最杰出、最富创造性、最有影响力”的艺术家之手，谁能猜猜看，这位艺术家是谁？ 学生：西班牙画家毕加索
大屏幕显示毕加索的照片和名字。我们一起走进毕加索和《格尔尼卡》这幅作品。
画家简介：毕加索,西班牙画家，是当代西方最有创造性和影响最深远的艺术家，他和他的画在世界艺术史上占据了不朽的地位。毕加索的一生辉煌之至，他是有史以来第一个活着亲眼看到自己的作品被收藏进卢浮宫的画家。代表作有《梦》、《哭泣的女人》《亚威农少女》，还有今天我们要赏析的《格尔尼卡》。
教师提问：仔细观察《格尔尼卡》给你的第一印象和总体感受是什么呢？
学生回答：乱 怕 繁 灰 美 丑等（作品给人混乱、恐怖的感觉等）
（二）学习新课： （1）、初步感受《格尔尼卡》
师：刚才大家都讲得很好，说明我们同学的欣赏水平还是很高的，大家的第一感觉都很准，那么有关于这幅画的一切，现在大家在头脑中一定有了很多的问号了吧？
教师抓住“乱”提问：画面是因为什么显的“乱”呢？“看不懂”又是因为什么看不懂呢？引导学生分析作品的色彩主要是黑白灰来表现的，画家为什么创作了一幅这样的作品？引入下一个环节。 学生谈感受：（是因为画中的形象乱） （2）介绍作品背景
毕加索为什么要创作这样一幅作品呢？它的创作背景是什么呢？
1937年4月26日发生了法西斯空军轰炸西班牙北部巴斯克重镇格尔尼卡的事件。镇上的无辜居民惨遭屠杀。毕加索义愤填膺，随即拿起画笔，进行构思，终于以此事件为题，画了这一幅震撼画坛的《格尔尼卡》。
（3）、深入欣赏分析《格尔尼卡》：
画家仅用了6周时间便创作了长7.8米，高3.5米的作品，用艺术方式记录了这场战争，那么画中有哪些形象？他们又有什么象征意义呢？
1、牛的表情怎样？它代表什么？
牛：呲牙咧嘴，恐怖的牛头露出残忍的狞笑，它代表了法西斯的残暴。
2、马代表什么含义？
被刺伤的马昂着头张嘴发出哀鸣，据画家本人说，这匹马象征受苦受难的西班牙人民。
3、战士的手里拿着什么？他的表情是怎样的？ 右手握着折断的剑，肢体残缺，死不瞑目，剑旁有一朵鲜花，这是对死去战士的悼念。
4、母亲发出了怎样的声音？这一切都说明什么？
发出哀鸣，悲痛欲绝的母亲怀抱死去的婴儿仰天哭喊。表达死去孩子内心的痛苦。
5、灯在这里象征什么？
灯：在混乱中这只像眼睛一样的灯发出耀眼的锯齿状的光芒，强化了扭曲的痛苦和悲痛的气愤。（像眼睛似的电灯，灯光像锯齿一样的射向四周，画家用这些象征性的揭露，将这一切罪恶和黑暗置于光照之下，让全世界人民都明了战争的罪恶。）
6、举灯的女人象征什么？
从窗子里探出身体的妇女，右手举着一盏灯，灯的左上方有一盏像眼睛似的电灯，灯光像锯齿一样射向四周，画家以此向全世界揭露这一切罪恶和黑暗。象征人们渴望和平与自由。
7、跳楼的人发出怎样的喊声？
一个女人从楼上跌下，她举手抬头向上呼救，无助，充满了悲剧气氛。
8、奔跑的人造成怎样的气氛？
她的眼神里充满了迷惘与渴望。惊慌失措、惊恐。
师总结启发：画家用这些或压抑，或恐惧、或痛不欲生的形象，来表现战争悲惨的场面，传达着人类对战争的痛斥，对和平、美好的向往，这是不是一种美呢？ 生： 是！
师： 而这种美的传达，画家用了什么样的艺术语言来表现的呢？接着我们深入学习这幅画的艺术特色。
四、艺术特色分析
1、色彩：黑、白、灰
师：整幅画用什么色调描绘？为什么要用这样的色调？（生：黑白灰） 师：回答的很好，整幅画是用错宗复杂的黑、白、灰色块造成画面阴郁、恐怖的效果。
2、构图：饱满、均衡
师引导：画面上有什么——感觉到处都是奔跑的人、呼救的人、痛哭的人。。。场面非常混乱，以至于我们的眼睛在这幅画面上看来看去——为什么要这样画呢？——突出战争带来的动荡和不安。这种杂乱似乎与轰炸时居民四散奔逃、惊恐万状的混乱气氛相一致，然而，当我们仔细观察此画，却发现在这长方形的画面空间里，所以形体与图像的安排，都经过了精细的构思与推敲，有着严整统一的秩序。
3、造型：夸张、变形
师： 请同学们伸出你们的左手，和画面左下角士兵的手作对比，发现有什么不同？
生1：他的手变形了。生2：他的手画的很夸张。 师： 对！画面中主要用变形、夸张的方法来表现对象。
4、表现手法：象征、立体主义
师：画家用这些夸张、生动的形象表达对法西斯暴行的抗议和对受难民众的同情，这种借物传情的表现手法叫什么？ 生： 象征。
师： 画家是怎么刻画人物的呢？ 生1：很破碎。生2：用几何形体表现
师：观察的很好，是一用些亮度不同的几何形体重叠、堆砌而成。这种绘画风格就是立体主义的风格，
1、多角度描绘物体，并重新组合在一起；
2、几何形体重叠、堆砌、重新组合。（板书：立体主义） 师： 请看这几幅画，哪一张是立体主义风格的绘画？ 生： B 师： 非常正确！大家学习能力很强。
师： 通过前面我们从画家简介、创作背景、画面内容和艺术特色四个方面对《格尔尼卡》赏析后，相信现在已经改变了同学们对它的最初印象。那以后再遇见大师画作的时候是不是也要从这几方面去欣赏呢？ （PPT展示） 生齐答：是！
这幅画控诉了法西斯的罪恶，对战争给人民带来的灾难表示了悲哀和同情。这幅画曾到挪威、英国、美国各地展出，反响非常强烈。20世纪40年代借给美国纽约现代博物馆，1981年归还西班牙，现在珍藏在马德里苏菲亚王妃艺术中心。
（三）毕加索生平、作品、风格。
了解毕加索生平和艺术成就。----立体主义表现手法。
引导学生欣赏不同时期的作品和风格。（蓝色时期、玫瑰红时期、立体主义时期、古典主义时期、超现实主义时期的代表作）。
（四）小结评价，谈欣赏感受（请同学们谈谈这节课收获） 这节课我们主要对《格尔尼卡》的画面内容和艺术特色作了赏析，明白了立体主义描绘的对象并非如我们所见一般。真正的艺术，都是为了表达自己强烈的情感。
（五）知识拓展
毕加索一生都致力于艺术风格的创新，那么他每个时期的艺术风格和什么有关呢？请同学们课后查阅一下资料或上网查询。
第11篇：《格尔尼卡》赏析
七年级《格尔尼卡》赏析
【教学目标】
1、知识与技能：通过本课学习使学生了解《格尔尼卡》这幅名画的艺术特色。
2、过程与方法：通过多媒体课件，学生积极参与讨论、探究、一同了解美术鉴赏的方法和程序，理解作品的意蕴。
3、情感态度与价值观：在欣赏评析的过程中，培养学生发现问题、提出问题、收集资料的能力，以及表述思想和交流成果的能力。充分发挥学生的自主学习和探究的精神，培养学生正确的审美情趣和追求正义与公正的价值观。
【教学重点】
了解作品中艺术语言与主题表达的关系。 【教学难点】
理解象征性和立体派的艺术手法。 【课型】：欣赏 【教学准备】 师：多媒体课件。
生：课前收集《格尔尼卡》相关资料；铅笔、剪刀、双面胶、黑白灰三种颜色的卡纸。 【教学过程】
一、组织教学：起立问好，集中学生精力。
二、导入新课：今天我们大家坐在安静宽敞的教室上课，同学们，你们知道世界上还有些地区正在承受着战争带来的灾祸，人都向往和平，艺术家们也用自己独特的方式控诉战争！下面，老师就给大家介绍这样一位画家-----毕加索
多媒体出示图片：播放一组毕加索作品（配合音乐）
★请了解毕加索的同学简介毕加索。（出示多媒体，毕加索
简介。）★毕加索：毕加索是西班牙杰出画家、法国现代画派的主要代表，1881年出生于西班牙一个美术教师的家庭，1904年定居巴黎。他最初的画比较写实，绘画的主题主要是对乞丐、流浪艺人、演马戏者等人物的深切同情；后来他从形式上求奇异，成了立体派的代表人物。所谓立体派，是把物体分割成各种几何形体，然后再重叠、堆砌在一个平面的画幅上，因此完全改变了物体原有的形态，油画《格尔尼卡》是他的代表作。
注：什么是立体主义？什么是象征？（出示多媒体）
★立体主义——由毕加索和勃拉克在20世纪的头十年所创立的。以出抽象的几何状态呈现作品，并描绘真实的形体。是一种通过二维空间诠释物体的新颖方式。这种创新重新确立了形体与空间的相互作用，改变了西方艺术的进程。
★象征——是用一种形象和事物代表另一种事物和意义的方法。通常是用一种具体的形象代表抽象的意义。例如，中国的龙就是一种象征，《格尔尼卡》中的马、牛都具有象征意义。
三、讲授新课。
（一）多媒体出示图片《格尔尼卡》，（349.3cm×776.6cm）★画中表现的是1937年德国空军疯狂轰炸西班牙小城格尔尼卡的暴行。1937年4月26日，那本应该是“人间四月天”，德国法西斯空军恣意轰炸了西班牙历史名城——风光迤逦的小镇格尔尼卡，当时恰逢集市，2000名无辜平民丧生，格尔尼卡被夷为平地。这一事件震撼了全世界，也震撼了毕加索。愤怒的画家毕加索，挥笔创作了大型油画《格尔尼卡》。
板书：
★同学们第一次看到这画是什么感受？——乱、看不懂、支离破碎...★在欣赏美术作品的时候，感觉很重要，但是我们也要进行理性的思考和分析。这幅画到底想告诉我们什么？对于这副画，大家现在心里一定有很多问号，那么就让我们一起来解析这位大师的作品吧！
（二）出示视频
★这段视频反映了什么为主题？给你什么样的感受？请有准备的同学向大家介绍一下。
有这样一个故事：（二战期间，德国的将领和士兵经常出入于巴黎的毕加索艺术馆，争相观看毕加索的艺术。可是这些不速之客受到的却是冷淡的接待。有一次，在艺术馆的出口处，毕加索发给每个德国军人一副他的油画《格尔尼卡》的复制品，一位德国军官指着这幅画问毕加索：这是您的杰作吗？毕加索面色严峻的说：“不！不！这是你们的杰作！”） ★师：为什么毕加索说“这是你们的杰作？”——一切尽在不言中，正是法西斯的暴行，才造成了《格尔尼卡》中的人间悲剧。
（三）内容分析
1、（出示3D视频）通过3D的效果让大家更直观的去感受一下这幅画的氛围，让大家认真找一找里面出现了一些什么形象？
★师：看完象？ 板书： 3D版的《格尔尼卡》，再配合上音乐，老师想知道同学们有着什么样的感受？画面中出现了一些什么形生：抱孩子的母亲、牛头、马、灯、断臂倒地的战士、举灯的女人、奔跑的人、求救的人……。
2、分析一下`它们各自的内涵：
（1）马的表情怎样？代表什么？ —被刺伤，发出嘶鸣。象征苦难的西班牙人民。
（2）牛的表情是怎样？它代表什么？ —龇牙咧嘴，象征着法西斯的残暴和黑暗。
（3）抱孩子的母亲发出了怎样的声音？表达了什么？
—发出哀鸣，表达死去孩子内心的痛苦。
（4）灯——像眼睛似的电灯，灯光像锯齿一样射向四周。
画家用这些象征性的揭露，将一切罪恶和黑暗置于光照之下。
（5）奔跑的女人——造成了什么气氛？
（惊慌失措、惊恐）
（6）跳楼的人——向上呼救。无助。
（7）断臂倒地的战士——死不瞑目。（手边的花的用意？——对死难者的哀悼）
（8）举灯的女人——可以联想到什么？（美国纽约的自由女神像，象征自由。）
3、教师补充：
通过我们的分析，大家知道它是反映了战争题材的一幅画，在这画里，没有飞机炸弹，却充满了死亡、恐怖和呐喊。画的背景布满了黑暗，那盏光明的灯照射着这血腥的场面，好似一个冷酷而凶残的梦魇笼罩全画。而画家之所以这样来表现，也跟他儿时的经历有关：1884年，毕加索3岁的时候，在西班牙马拉加发生了地震，那天晚上的尖叫、惊恐、毁灭、火焰都给他留下了难忘的印象，爸爸背着他走出房间，母亲举着灯照路，那场自然灾害带来的印象，成为他描绘战争灾难的基础。
四、合作探究（5分钟）
出示多媒体，现在大家4人一组探讨这样几个问题，然后请几位同学上来当老师。 （1）构图：饱满－画面上有什么？——（感觉到处都是奔跑的人、呼救的人、痛哭的人．．．．．．场面非常混乱）以至于我们的眼睛不得不在画面上看来看去－为什么要这样画？
——突出战争带来的“动荡”和“不安”。
（2）造型：画中马头、牛头与平时所见有什么不同？ ——破碎、夸张、变形
画面完整吗？为什么要这样画？
——更具有震撼力，更能打动每一个观众的心。
（3）色彩：画上面出现了些什么色彩？ ——黑白灰为主色调
为什么画家不用彩色呢？画家的用意又是什么？ ——突出了恐惧、哀痛的气氛。
（4）表现手法：立体主义——表现手法是：打散——叠加、拼贴、重组——新形象（举例：牛头）
五、创作体验：
★师：同学回答得非常好，那么大家对于这幅画又有了进一步的认识，如果现在我们重新再来看这幅画，大家还觉得乱吗？
小结：通过对这幅画的赏析，请一位同学起来总结一下，这幅画表达了什么？控诉了什么？
——表达了画家对法西斯暴行的愤怒和抗议，控诉了战争所带来的灾难，给人们强烈的视觉冲击！
真正的艺术，从来都是为了表达自己的情感，战争是可怕的，我们需要和平，大家是祖国的未来，只有好好的学习，将来才能为自己的幸福打下基础。
六、创作体验
★师：在2001年9月11日，美国发生了什么事件？
资料：
“9·11事件”又称“911恐怖袭击事件”、“美国911事件”等，指的是美国东部时间2001年9月11日上午（北京时间9月11日晚上）恐怖分子劫持的4架民航客机撞击美国纽约世界贸易中心和华盛顿五角大楼的历史事件。包括美国纽约地标性建筑世界贸易中心双塔在内的6座建筑被完全摧毁，其它23座高层建筑遭到破坏，美国国防部总部所在地五角大楼也遭到袭击。
布置作业：请同学们以《9.11》为主题，模仿《格尔尼卡》象征手法的创作方式进行创作，要求画面能充分体现当时人们的心境，构图完整，有一定的感染力
七、本课结束，同学们，再见！
第12篇：格尔尼卡教案
格尔尼卡
一、教材分析：
本课多采用了探究性的学习方法，向学生提供了大量的图片资料，引导学生重点分析、认识作品的艺术语言。油画《格尔尼卡》是西班牙画家毕加索作于20世纪30年代的一幅具有重大影响及历史意义的杰作。画中表现的是1937年德国法西斯疯狂轰炸西班牙小城格尔尼卡的暴行场面。毕加索运用立体主义、超现实主义绘画的形式，以变形、象征和寓意的手法描绘了在法西斯兽行下，人民惊恐、痛苦和死亡的悲惨情景。表达了毕加索对法西斯战争罪恶的愤怒之情。《格尔尼卡》一画激起了国际舆论对法西斯罪恶行径的强烈谴责。本课时教学通过对《格尔尼卡》一画的欣赏，帮助学生对毕加索立体主义、超现实主义绘画的理解，学习毕加索运用变形、象征和寓意的手法来表达自己的强烈情感，学习毕加索反对战争、热爱和平的美好品质。
二、学情分析：
本课的学习对象为初一年级的新生，他们的美术理论知识掌握的较少，缺乏一定的欣赏方法的指导，甚至仍然用像不像来评价作品，加上欣赏时不会结合作品创作的时代背景、作者的艺术风格来分析，所以常常看不懂，看不出好在哪，甚至还认为“难看”。因此在备课的过程中我尽量从学生能接受的程度出发来有效化解本课的教学难题。把对《格尔尼卡》的欣赏更多地围绕在美术创作的本意上来，即毕加索是怎样创造性的应用立体主义这一形式来充分表现战争这一主题。
三、教学目标：
1、知识目标：欣赏作品《格尔尼卡》，理解象征性和立体主义结合的表现形式。认识毕加索的艺术风格、创作背景时代、生平以及主要的美术作品。
2、能力目标：感受艺术大师的创造性思维，学习发现问题、解决问题的能力。学生对象征性绘画的欣赏能力。
3、情感目标：体会爱国、爱和平的主题思想，培养正确的审美情趣和追求正义与公正的价值观。
教学重点：感受画家通过抽象的艺术语言所表达对法西斯暴行的愤怒之情。
教学难点：理解象征性和立体派的艺术表现手法在作品《格尔尼卡》中的具体运用。
四、教学方法: 遵循“学生为主体，教师为主导”的教育思想，运用情景教学法，激发学生的学习和思考兴趣，分组讨论法，体验教学法，充分运用课件，不断采用欣赏、质疑、启发、归纳相结合的教学方法。引导学生学会分析,提高学生的审美水平，丰富学生的美术知识。
五、教学准备: 多媒体、“格尔尼卡”课件、影视资料、准备铅笔、图画本、课本。 激发兴趣导入新课---初步欣赏作品---作品背景介绍---作品分析---画家简介并欣赏其它作品----深入感知作品---小结评价---拓展学习。
六、教学过程
（一）激发兴趣，导入新课
播放一段空袭格尔尼卡的视频，让学生聆听是什么声音？看到了什么？能联想到什么样的场面？
学生回答：飞机轰炸声、人惨叫声、建筑倒塌声、战争场面等。 同学们，今天我们就来欣赏一幅画和战争有关的美术作品，这幅画出自一位二十世纪“最伟大、最杰出、最富创造性、最有影响力”的艺术家之手，谁能猜猜看，这位艺术家是谁？ 学生：西班牙画家毕加索 大屏幕显示毕加索的照片和名字。
教师提问：仔细观察《格尔尼卡》给你的第一印象和总体感受是什么呢？
学生回答：乱 怕 繁 灰 美 丑等（作品给人混乱、恐怖的感觉等）
（二）学习新课
（1）、初步感受《格尔尼卡》 教师抓住“乱”提问：画面是因为什么显的“乱”呢？“看不懂”又是因为什么看不懂呢？引导学生分析作品的色彩主要是黑白灰来表现的，画家为什么创作了一幅这样的作品？引入下一个环节。 学生谈感受：（是因为画中的形象乱） （2）介绍作品背景
毕加索为什么要创作这样一幅作品呢？它的创作背景是什么呢？
1937年4月26日发生了法西斯空军轰炸西班牙北部巴斯克重镇格尔尼卡的事件。镇上的无辜居民惨遭屠杀。毕加索义愤填膺，随即拿起画笔，进行构思，终于以此事件为题，画了这一幅震撼画坛的《格尔尼卡》。
（3）、深入欣赏分析《格尔尼卡》：
画家仅用了6周时间便创作了长7.8米，高3.5米的作品，用艺术方式记录了这场战争，那么画中有哪些形象？他们又有什么象征意义呢？
1、牛的表情怎样？它代表什么？
牛：呲牙咧嘴，恐怖的牛头露出残忍的狞笑，它代表了法西斯的残暴。
2、马代表什么含义？
被刺伤的马昂着头张嘴发出哀鸣，据画家本人说，这匹马象征受苦受难的西班牙人民。
3、战士的手里拿着什么？他的表情是怎样的？
右手握着折断的剑，肢体残缺，死不瞑目，剑旁有一朵鲜花，这是对死去战士的悼念。
4、母亲发出了怎样的声音？这一切都说明什么？ 发出哀鸣，悲痛欲绝的母亲怀抱死去的婴儿仰天哭喊。表达死去孩子内心的痛苦。
5、灯在这里象征什么？
灯：在混乱中这只像眼睛一样的灯发出耀眼的锯齿状的光芒，强化了扭曲的痛苦和悲痛的气愤。（像眼睛似的电灯，灯光像锯齿一样的射向四周，画家用这些象征性的揭露，将这一切罪恶和黑暗置于光照之下，让全世界人民都明了战争的罪恶。）
6、举灯的女人象征什么？
从窗子里探出身体的妇女，右手举着一盏灯，灯的左上方有一盏像眼睛似的电灯，灯光像锯齿一样射向四周，画家以此向全世界揭露这一切罪恶和黑暗。象征人们渴望和平与自由。
7、跳楼的人发出怎样的喊声？
一个女人从楼上跌下，她举手抬头向上呼救，无助，充满了悲剧气氛。
8、奔跑的人造成怎样的气氛？
她的眼神里充满了迷惘与渴望。惊慌失措、惊恐。
小结画面内容：这幅画运用立体主义的绘画形式，以变形、象征和寓意的手法描绘了在法西斯兽行下，人民惊恐、痛苦和死亡的悲惨情景。悲痛欲绝的母亲怀抱死去的婴儿仰天哭喊；恐怖的牛头露出残忍的狞笑，它代表了法西斯的残暴；被刺伤的马昂头张嘴发出哀鸣，据画家本人说，这匹马象征受难的西班牙人民；一名倒下的战士右手握着被折断的剑，剑旁的鲜花表示对死去战士的哀悼；一个女人从楼上跌下，她举手抬头向上呼救，充满了悲剧气氛；从窗子里探出身体的妇女，右手举着一盏灯，灯的左上方有一盏像眼睛似的电灯，灯光像锯齿一样射向四周，画家以此向全世界揭露这一切罪恶和黑暗。
小结：这些形象在作品中有着丰富的象征含义。整件作品充满了悲伤、痛苦、恐惧，控诉了法西斯的冷酷和残暴。 （4）整幅画用什么色调描绘？为什么要用这样的色调？这幅画的画面内容看上去显得比较凌乱，画家为什么要选择这样的绘画形式表现战争题材？
整幅画用黑白灰三色绘成，错综复杂的黑白灰色块造成画面阴郁、恐怖的效果；不规则的线条形成的角和弧的交错，给人一种支离破碎和*的感觉。画面沉重又压抑，充满了悲剧气氛。
这幅画控诉了法西斯的罪恶，对战争给人民带来的灾难表示了悲哀和同情。这幅画曾到挪威、英国、美国各地展出，反响非常强烈。本世纪40年代借给美国纽约现代博物馆，1981年归还西班牙，现在珍藏在马德里苏菲亚王妃艺术中心。
（三）毕加索生平、作品、风格。
了解毕加索生平和艺术成就。----立体主义表现手法。
引导学生欣赏不同时期的作品和风格。（蓝色时期、玫瑰红时期、立体主义时期、古典主义时期、超现实主义时期的代表作）。
（四）小结评价，谈欣赏感受（请同学们谈谈这节课收获） 引导学生谈感受。（作品形象、内涵、背景谈。可以看出毕加索是一个热爱祖国，渴望和平，反对战争的人。）今后我们欣赏抽象作品时不能用像不像来评定了，要结合作品背景及绘画风格来理解作品内涵。
（四）知识拓展
毕加索一生都致力于艺术风格的创新，那么他每个时期的艺术风格和什么有关呢？请同学们课后查阅一下资料或上网查询。
第13篇：五言绝句之诗格
五言绝句之诗格
绝句有古绝和律绝之分，比如李白的《静夜思》就是一首古绝，不复合格律诗的要求。在这篇文章中就不讨论这，主要来说说五言律绝的诗格。诗格简单的说也就是一首诗的格式。
最开始学写诗歌的时候很胆大，所以妄为，根本不了解一首诗的诗格，就胡乱的写了很多。那时候，总是认为诗歌是用来表达情感的，不一定要复合诗歌的要求，只需要押韵就可以了。而押韵完全是根据汉语拼音的韵母来区分诗歌的韵，更不会在乎声调（也就是平仄）的区别。现在了解了一些诗歌的写作格式，总是太复杂了，根本都不敢写了。不知道是好是坏，是悲是喜。还是来介绍一下五言律绝的诗格吧，以下内容将会有很多的内容是参考吴丈蜀先生的作品《诗词曲格律讲话》这本书，接着要写的几篇也是如此。所以并非我的作品，只是做做读书笔记。
五言律绝的格式主要分为四种：平起首句入韵；平起首句不入韵；仄起首句入韵以及仄起首句不入韵。还是以一首平起首句入韵的诗歌为例来说明吧。
鹧鸪词
李益
湘江斑竹枝（韵），锦翅鹧鸪飞（韵）。平平平仄平
仄仄仄平平处处湘云合，郎从何处归？（韵） 仄仄平平仄
平平平仄平
这是一首平起式首句入韵的五言律绝。首先怎么看是平起还是仄起呢？这时不能看第一个字，而要看首句的第二个字。也就是说，任何一首格律诗，无论五言还是七言、律诗还是绝句，要判断是平起还是仄起都看首句的第二个字。
再来解释一下平仄吧。如果根据现在的汉语拼音来划分，一声和二声就是平声；三声和四声就是仄声。但是这是不标准的，因为古代划分平仄是根据平声（阴平和阳平）、上声、去声和入声，其中上、去、入都化为仄声。到元朝时期，北方地区没有了入声，而把入声划分到其他三声当中去了。我们现在的普通话就是以北方发音为基础，因此也就是把入声字划分到一声、二声、三声当中去了。这样，如果要根据现在的声调来区分平仄是不行的。那么要如何来区分平仄呢？据说只能根据平时的积累，多记住一些入声字。这是没有什么规律可以依据的。比如上面这首《鹧鸪词》第一句中的“竹”字，按照普通话的发音就是二声，而在这里是仄声，那么这个字就应该是入声字了。
又是怎样知道这个字是仄声呢？在格律诗当中，只要是在每句的偶数字上就很好判断平仄。因为在格律诗中，每句的偶数字上，平仄必须相对。就是说，如果第二个字是平声，第四个字必须是仄声。正是因为有了这样的安排，所以在读诗歌的时候才会感觉很有韵律。来看看上面这首诗歌，它都是复合这个平仄要求的。那么在奇数字上是否就不作要求呢？其实不是这样的，有的奇数字上可以平仄互用，而有的地方则不行。倘若任何奇数字上都可以平仄互用就会出现孤平或者拗句。
继续说说平仄究竟是怎么安排的？平平仄仄平， （仄）仄仄平平。 （仄）仄平平仄，平平仄仄平。
这是平起首句入韵的五言律绝的格式。这里有两个三个特点：首先每句的偶数字上平仄是交替的；其次，一二句偶数字的平仄是相对的，三四句的也是如此；最后二三句偶数字的平仄是相黏的。这就是格律诗平仄安排的最基本要求，一般是不能违反的。但是在很多唐诗中也有不少诗歌也有的诗句不复合，但是一般都做了相应的补救，也就是拗救，这里不做论述。
对于平仄，最后还是来说说奇数字上的平仄运用。以前有这样的说法：一三五不论，二四六分明。也就是说奇数字上的字平仄不是十分严格的，但是也有一定的要求。主要不能出现这三种情况：“仄平仄”，就是两仄夹一平，也就是作诗中最容易出现的错误，称之为孤平。另外，就是在每句的末尾三个字不能出现：“平平平”、“仄仄仄”这样的格式。其他在奇数字上也就没有再多做要求了。
现在来说说押韵。无论是绝句或者律诗，都有首句入韵和不入韵的区别。另外还有一个特点就是首句可以是邻韵，其他句就必须是同一个韵了。那么根据什么来押韵呢？如果要根据我们现在汉语拼音的韵母来区分韵，上面这首《鹧鸪词》就不押韵了，就不复合格律诗的要求。格律诗押韵都是复合《平水韵》的。《平水韵》在宋时归纳出来的，因为刊行《平水新刊韵略》的王文郁和刊行《壬子新刊礼部韵略》的刘渊都与平水这个地方有关，所以就统称为《平水韵》。其中，平水韵有106道，平声韵目三十个；上声韵目二十九个；去声韵目三十个；入声韵目十七个，其中平声韵目又分为上平和下平。上面介绍这首《鹧鸪词》就是押的上平中的“五微”，其中“枝”是邻韵（上平中的四支）。这样看来，格律诗的韵是很难学习的知识点。其中一百零六个韵目就够我们记很久了，由于我们现在的读音与古时不一致了，也找不到什么规律去记。
格律诗的最重要的基础知识除了平仄、押韵之外，另外一个非常重要的基础知识就是对仗了，在这里就不多做写了，以后在说律诗的时候再写。而看一首诗歌是否具有诗意，除了诗格外，更重要的就是诗人的诗情了。
最后把剩下几种五言绝句的格式罗列在这里：平起首句不入韵
（平）平平仄仄，（仄）仄仄平平（韵）。 （仄）仄平平仄，平平仄仄平（韵）。 鸣筝金栗柱，素手玉房前。
欲得周郎顾，时时误拂弦。
李瑞 《听筝》 仄起首句入韵
（仄）仄仄平平（韵），平平仄仄平（韵）。 （平）平平仄仄，（仄）仄仄平平（韵）。 林暗草惊风，将军夜引弓。
平明寻白羽，没在石棱中。 卢伦《塞下曲》 仄起首句不入韵
（仄）仄平平仄，平平仄仄平（韵）。 （平）平平仄仄，（仄）仄仄平平（韵）。 日暮苍山远，天寒白屋贫。
柴门闻犬吠，风雪夜归人。
刘长卿《逢雪送芙蓉山主人》
第14篇：诗酒趁年华
诗酒趁年华
------在全校升旗仪式上的讲话
尊敬的老师、亲爱的同学：
大家早上好。今天我演讲的题目是 《诗酒趁年华》。
上周，马云辞去了阿里巴巴CEO职务。在他的演讲中，有一句话值得我们深思：当大家都在抱怨的时候，其实就是你赢得机会的时候。马云创造了网购商务平台，他却在事业的黄金时期，人生的盛年48岁的时候退下来，一时让很多人唏嘘不已。其实，退下来后，生活就是他的另一领域的工作，还有很多人生故事等待开启。我认为，不辜负伴随自己成长的青春时光，即使玩也要玩出水平和个性。绝不能在生命的历程里坐等花开，因为诗酒要趁年华，别让岁月倦怠了眼眸，更别让时光蹉跎了脚步。
距离高考仅有18天，高三的同学竭尽全力奋战红五月，只为六月闪光，梦想辉煌。苦一点累一点，算什么，还有什么比实现自我价值更值得期待？有一位成功人士说：没有经历高三的人生是不完美的人生。实际上，高三让很多人饱受考试的折磨和打击，有的同学甚至一蹶不振。有同学戏称高三：面对无休无止的考试，你麻木了，就有状态了。你能忍受别人不能忍受的，你就占据了高考制高点。高三是奋斗的代名词，也只有经历了高三的阵痛，你才会走向成熟，也才会获得登上另一段航程的船票。所以，在你最苦最绝望的时候，轻轻地对自己说：至少我奋斗在路上，没有错过，我要努力抓住青春的尾巴。
全国人民都在做一个伟大的中国梦，是为实现中华民族的伟大复兴。我们能做的就是做好自己，从容面对每一次挑战。哪怕你深陷苦海，你也要含泪微笑。记住，你的如水年华靠自己把握，没有人来得及光顾你的惆怅和失落。
既然我们注定是公元2013年六月的主角，那就要酝酿最好的情绪，把每一个细节
第1页，国旗下讲话，励志人生。
做到极致。坦然从容面对每一天，相信破茧成蝶的升华就从现在开始。12级的闫婷文
姐姐在平凡中书写传奇，她顺利考上北大。她在《育才苑》的一篇文章中写到：最后的
成功是面对困难不要太在意，要微笑，要潇洒大方，更要淡然淡定。很多同学非常优秀，
一到考试就如临大敌，其实就是不够自信，不能正确看待得与失。高考残酷而美丽，既
考知识更考人品。历经大小考试若干，我们算是身经百战。高考，只不过是我们的第十
三次强化训练而已。
“休对故人思故国，且将新火试新茶，诗酒趁年华”。东坡在困境中表现出超然的旷
达与乐观。既然我们能有机会登泰山，不如来一个“登泰山而小天下”。谁不希望一
马平川、一帆风顺？谁不期待长缨在手、笑傲江湖？既然怀揣着梦想，就应张开翅膀，
遨游于九天之外。
我的演讲结束了，谢谢大家 。
第2页，国旗下讲话，励志人生。
第15篇：(八)、诗酒流连
丹韵词音——诗酒流连
于 丹（第八集）
要有多少场陶醉，我们才能够酣畅今生。中国人终其一生是离不开酒的，我们欢喜的时候叫做开怀畅饮，我们烦恼的时候叫做借酒浇愁，这一生一世在酒里面每个人酣畅流连的都是不同的心情，在诗里我们叫做流连诗酒。本期就让们通过古文诗句来解析文人墨客的诗酒情怀。
一位一位诗人捧起酒杯的时候，总会引起一种心事，曹操就说：对酒当歌，人生几何？譬如朝露，去日苦多。慨当以慷，忧思难忘。何以解忧，唯有杜康。何以解忧？人生的忧愁可能接踵而至，只要人在成长，忧愁跟我们的生命就成正比，那么酒能够减去多少烦恼，我们在酒里面怎么样去诗意纵横呢？
我们一路看来，中国人的诗酒从来不分开。从有酒龙之誉的蔡邕，到酒虎谢玄；以就浇胸中块垒的阮籍，天生刘伶，以酒为名。一个一个的人都呈现出他的风采。有酒即醉，从不吝情去留的陶渊明，可以在等待酒成的时候，摘下头上的葛巾漉酒；而酒仙李白飘洒一生；酒圣杜甫，在酒里咽下了多少心中的隐忧。醉吟先生是白居易，醉翁是欧阳修。自酿美酒的苏东坡，虽然他的酒量真的是很小，但是他留下多少爱酒的佳话。他的好朋友黄庭坚曾经说：东坡老人翰林公，醉时吐出胸中墨。这个人襟胸之间的学问笔墨，只有在他酣畅的时候，才可以一一的流露。陶渊明是个以酒写心的醉相公。所有的这些人都与
酒有关。如果我们这样一一的盘点下去，中国诗人在酒中的美事，简直是列举不尽。
说到诗酒纵横的年代，一定要看见那个酣畅淋漓的大唐盛世。大唐的酒意是什么样的呢？人们相逢意气的那一瞬间，如同王维写的《少年行》：新丰美酒斗十千， 咸阳游侠多少年。相逢意气为君饮， 系马高楼垂柳边。暮一相逢，意气相投，马一栓，上楼喝酒，何等的豪奢啊！只有一个青春无敌的时代，人们的内心才有这样的简单爽朗，人的心中才有澎湃的天真。没有被世事蹉跎，所有的酒都来得那么直白，所有的酒来的都毫不犹豫。这样的酒其实在大唐的时候，比比皆是。
再看看大唐的边塞：葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回？醉卧的那一刻，什么已经不足惜了。人的名垂千古，那样的一种浩荡壮志，其实是跟他心中酒的酝酿直接相关的。
酒，在大唐集中表现在一个飞仙的身上，我们今天提起来总会想到酣畅的李太白。李白，一语可以概括他的人生，叫做：长剑一杯酒，男儿方寸心。我们想出来的这位飞仙，左手擎着酒杯，右手抚着长剑，浩荡的那种气概就是他的诗篇，这就是他的素描。酒几乎是他的一种信仰。
谁提起李太白，都会想起他的《将进酒》：君不见黄河之水天上来，奔流到海不复回。君不见高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成雪。人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。看看这三句话的跌宕：黄河之水自天而降，奔流到海一去不返，我们的空间2
啊如此广阔；高堂明镜，朝如青丝暮成雪，镜中已经改变了他生命的容颜，我们的时光有如此匆忙。这么大的世间，这么快的光景，何以安生立命？最后的结论：人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。所谓片言警策，说的就是这样的话。这一句话说出了李白一生的信仰。既然知道人生苦短，为什么我们还要蹉跎光阴，我们还值得内心有那么多的纠结吗？我们为什么还屡屡的放下空杯呢？这难道不是一直辜负吗。
天生我材必有用，千金散尽还复来。不是每一个人都可以这样评价自己。我们或者妄自尊大，或者妄自菲薄；我们或者在羡慕别人的生活，我们或者在悲叹自己的不幸。谁能知道天生我才一定有用吗？李白认为千金散尽还可以再来的，那么眼前我们且就今生散尽千金。所以他呼唤：烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。李白常常用一饮三百杯，就算那个时候的酒是米酒，就算甜酒度数低，我们想想，三百杯这是一个多大的容量空间。但是你再一想也不奇怪，因为这个人在发愁的时候会说：白发三千丈，缘愁似个长。他既然有那么长的愁，他还不需要这么多的酒吗？
他跟自己喝酒的朋友说：岑夫子，丹丘生，将进酒，杯莫停。与君歌一曲，请君为我侧耳听。来来来，大家一起喝酒，不要停杯，听我跟你们说说肺腑之言。钟鼓馔玉何足贵，但愿长醉不愿醒。古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名。你认为那些功名啊，利禄啊，那都是最难得的吗？其实跟着相比，如果有醉乡安稳，比这一切都值得珍惜。你看看古来的那些圣贤，他 3
们的生命又怎么样呢？屈原是一个世人皆醉而我独醒的圣贤，但是当他抱恨沉于汨罗的时候，他快乐吗？他孑孓一身，形容槁枯，壮志未酬。所以李白说：惟有饮者留其名。
刚才，我说的那些魏晋时候，留下来倜傥雅名的人，谁不是在酒中酩酊的呀？所以李白说，你追慕古人，陈王昔时宴平乐，斗酒十千恣欢谑。想想曹植，陈思王当年大宴宾客的时候，那真的是美酒斗十千。
现在咱们接着喝。喝到酣畅处主人不干了，说你们喝的也太多了，喝的这点钱不够了。他们可能身上也确实是没钱了。但是正在兴头上，所以李白说：主人何为言少钱,径须沽取对君酌。别说钱多钱少，你拿酒就是，我不会欠你银子的。那么还哪来的钱呢？五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁。这就叫做：钟鼓馔玉何足贵。所有那一切，什么才是时间的珍稀？此一刻的心情舒畅，那是千金不换。
对李白来讲，杯中之物可以消忧，倜傥千古。之所以成为李太白，没了就就没了他的精神。喝酒还是他的一条出路，他常常被自己的忧思困顿住，李白的《行路难》面对眼前：金樽清酒斗十千，玉盘珍馐直万钱。但是蓦然之间：停杯投箸不能食，拔剑四顾心茫然。这个时刻人有多少难言之隐。为什么有酒盈樽了，为什么又珍馐美味，还是一顿酒杯，把筷子一甩，当啷一声，拔出了长剑，他有什么心事呢？欲渡黄河冰塞川，将登太行雪满山。闲来垂钓坐溪上，忽复乘舟梦日边。一个人在这个世界上，总归是要行走的。走在某一条路上，才会导向4
某一个目标。但是几乎每一条路都不好走：想要渡黄河，忽然之间被冰雪封住了；想要登太行，忽然之间大雪满山了。那么水路走不得，陆路行不了，怎么办呢？我可以去退隐吧。闲来垂钓碧溪上，我与世无争可以吗？这个典故用的是姜太公。姜太公未遇周文王之前，曾经碧溪垂钓；接着他又用了一个典故，忽复乘舟梦日边，这是伊尹出仕之前做过的梦。无论姜子牙还是伊尹，他们最后都是济世之才。李白也希望有人这样用自己，了解自己，但是他没有遇到。行路难，行路难，多歧路，今安在。人生的路，难走难走，实在是太难走！这么多的歧路我怎么办？长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。一个人终于到了走投无路的时候，李白就是李白，他不会沉闷与此，他会一瞬间跳脱开来。为什么说李白的酒是一条出路？就是因为他的自我始终都在。大多数的人喝酒会越喝越糊涂，但李白的酒有时候会喝到很清醒。大多数人喝酒是为了忘却，但是李白喝酒是为了记得。他的自我从不迷惑。
李白是一个现实中的神仙，他一直爱神仙，以致求修为，做神仙。但他的行为本身已经完成了这种超然。他说：人生流光，长绳难系日，自古共悲辛。日头你抓得住吗？他不是一下子就西沉了吗。黄金高北斗，不惜买阳春。好，时光守不住，那有钱能买什么呢？你的黄金就算筑到能够接到北斗星那么高，那我告诉你，还是买点青春。人生有青春、有年华，就一切都还来得及。石火无留光，还如世中人。电光石火，转瞬即逝。我们的生命，自万古来观察，不也是一瞬间吗？即事已如 5
梦，后来我谁身。我们所经历的一切，这就真的是自己的生命吗？李白得出的结论不是无奈，而是有为。能做什么呢？提壶莫辞贫，取酒会四邻。仙人殊恍惚，未若醉中真。为什么我说他醉得清醒呢？他说拿着酒壶，别说现在家贫还是家贵，没钱也可以买酒。我有点酒就呼朋唤友，四邻皆聚。想一想那些求仙的日子，仙人到底在哪呢？还不如醉里更真实。醉里自有真天地，当你真的把自己投入进去，酣畅的时候。
为什么有人说酒后吐真言？平时不敢说的话，仗着酒胆说出来了；平时觉得说出来被人笑话的话，也不吐不快了。所以酒有时候可以喝的很真。他那样的一种风骨傲气，他那样一种倜傥不群，一切都在别人之前，凭什么呢？凭酒。所以这首诗是写给他的朋友辛判官，他说，忆想当年：夫子红颜我少年，章台走马著金鞭。文章献纳麒麟殿，歌舞淹留玳瑁筵。那是什么样的时光？你我少年红颜，我们都可以章台走马，歌舞升平。那个时候常常在席间妙手著出文章。我们在歌舞之间的沉醉，就在那些珍稀的美宴之上。
在这个世界上，多少人行迹漂泊，走到天涯总是思归，人人问故乡，人人要回去。李白未必这样。他的《客中行》，走到一个地方喝到好酒了：兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。但使主人能醉客，不知何处是他乡。他说这么好的酒，如果你让我能够酣然陶醉，就在你这里一心所安，那好，我从此不问什么地方是故乡，什么地方是他乡。苏东坡说得好，此心安处是吾乡。什么地方叫做故乡？不是你生长的那个地方，而是一6
颗心可以安放的那个地方。对李白来讲，此心就可以安于陶醉，只有有酒，处处皆为故乡。
李白对于我们今天没有启发吗？当我们过分纠结于一些事情的时候，什么样的理由让我们放开呢？一个人喝的真高兴了，眼前的客观世界就会变化了。所以李白陪着他的叔叔，也就是他最后投奔的李阳冰，一起游览洞庭，酩酊大醉之后，他写下来：刬却君山，平铺湘水流。巴陵无限酒，醉杀洞庭秋。在岳阳楼上远望洞庭，一带青罗君山，优美隐约。但李白看着碍眼，他说把君山给我铲了，平平得让湘水流淌。如此多的浩荡湖水，如果要是都变成了酒，那我就会醉杀洞庭秋。为什么满山秋色都含着暖红，那应该是山川醉酒之后的红颜吧。这什么样的奇思异想？居然要把整个洞庭湖的水，都变成美酒，用来陶醉天地，一个酣畅清秋。
他说，一个有酒的人，他的生命真的是太辽阔了。一个爱酒的人，他的诗情真是能够打破所有的边界与规矩。南湖秋水夜无烟，耐可乘流直上天。还是游洞庭，还是跟他的族叔，说你看这个地方，南湖平静下来的时候，简直烟波不起，天青夜朗。这样的时候，咱还不趁着这样的月色直上青天。那好，得喝点酒，于是李白说出惊人之语：且就洞庭赊月色，将船买酒白云边。实在没钱，跟月亮商量商量，你赊我点月色，我拿月色换酒去。那，拿着月色去哪儿换酒？将船买酒白云边。这说的是人间事还是天上事？一个人真正酒酣兴浓的时候，人间天上就混为一体了。
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李白浪漫的时候如此浪漫，但李白安静的时候也真是安静。所以李白喝酒也会跟朋友说：两人对酌山花开，一杯一杯复一杯。清浅如同儿歌。我醉欲眠卿且去，明朝有意抱琴来。这是化用他们的典故，我醉欲眠卿且去，我喝多了，你们都散了吧。二而李白说，咱们明天抱琴再约。共赏落花，陶然忘机。所以你看，这样一种花鸟安闲，人心自遣，这也是一个宁静的李太白。李白这个人浩荡时需要有酒，宁静时照样酒在身边。所以酒中可以有他向外的铺张，酒中还可以有他向心灵的内敛。无论他的张还是他的敛，都凭借着他的酒。
李白这么爱酒，那它要有自己的道理。所以李白有一番人生不得不爱酒的大道理。放到千年万代之后，我们也不得不赞同他。他在月下独酌的时候，一个人喝着酒，望着月亮，你说李白琢磨的都是些什么事呢？他想：天若不爱酒，酒星不在天。抬头看见酒旗星，他就想：这个苍天他应该是爱酒的，不然天上怎么有个酒星呢？地若不爱酒，地应无酒泉。这个大地要是不爱酒，甘肃那儿怎么有个地名叫酒泉呢？看来他也爱酒。好！天地既爱酒，爱酒不愧天。天和地都爱酒，我爱酒又怎么了？我爱酒才合上了天地大道。已闻清比圣，复道浊如贤。过去是有过禁酒令的，人不敢喝酒的时候就得找点代称。所以管过滤以后的清酒叫圣人，管没过滤的酒叫贤人。所以偷偷的喝酒说咱是找圣人去，还是找贤人去，好听啊。李白说，你看，从那么早，魏晋时期就已经把酒比成了圣贤，那圣贤即已饮，何必求神仙。圣贤不也喝酒吗？所以圣贤神仙都喝酒，我就明白了。8
三杯通大道，一斗合自然。但得酒中趣，勿为醒者传。这句话说得很看不上那些连酒都不醉的人。我喝三杯才通了大道，我喝一斗方合了自然。这样的酒中佳趣，咱们喝酒的人自然就明白，而那些滴酒不沾的人，你就懒得跟他说。所以这就是李白爱酒的大道理。
说了这么多的酣畅美酒，李白的人生观最后可以总结说：且乐生前一杯酒，何须身后千载名。他说有眼前这杯酒，身后的名声那算什么。他不会说像辛弃疾那样：了却君王天下事，赢得生前身后名。可怜白发生！就算都赢得了，此生没了感受，没了感动，那还能留住什么呢？李白说，我们且乐生前这一杯酒吧。李白还说：人生飘忽百年内，且须酣畅万古情。我们以百年有限身，酣畅万古不了情。这才是真正的李太白。
理解酒，是打开李白的一把钥匙。如果我们没有陪他真正酣畅过，我们就不能触摸到李白的那种滚烫的事情。李白的诗可以灼伤我们，李白的诗可以陶醉古今，关键是我们值得陪他酣畅今生。
另一个酣畅今生的样本的杜甫。莫思身外无穷事，且尽生前有限杯。李白要喝的酒是一杯一杯的算出来的，他就算是百年三万六千日，日日须饮三百杯，他也没有觉得喝够。杜甫这样一个顿郁沉雄的诗人，其实为酒他也可以做的很癫狂。朝回日日典春衣，每日江头尽醉归。其实这个时候杜甫在做左拾遗，这是他生命里难得的一段好时光。就这样，他还能够下朝回来，就直接去了当铺，典当了衣服干什么呢？换酒喝。这个诗是杜 9
甫卸载春日曲江，他说：飞花乱点正愁人，就是跟这首诗一起写的。所以有人分析，他就算是典当衣裳，他应该是典冬衣，刚过了冬天，先穿不着，给当了，等到秋天的时候再想办法臵办。说他是在春天当季典春衣，这就太癫狂了。当季的衣裳就给典当了，只为了喝酒。不是小抿一口解解酒馋，而是每日江头尽醉归，不醉绝不归来。酒债寻常行处有，人生七十古来稀。他说，到处欠酒债这样的事情，看起来好像不像老杜的行为，但是人生有限。写这首诗的时候他大概四十六七岁，他想，我能活多久，人生要是能活到七十，那就已经是很难得很难得了。果不其然，杜甫终年也只有五十九岁，他连六十都没活到。所以他说，在我有限的生前，我是多么不每日尽醉呢？含着醉意的人看世界，会看出一份天真的深情。穿花蛱蝶深深见，点水蜻蜓款款飞。这样的句子简直像词，简直不像老杜的诗。穿花的蝴蝶飞到花丛的深处，人的视线黏在他的翅膀上，仍然不肯放开，它在花丛里深了，人的眼光也追的深了，这就叫：穿花蛱蝶深深见。再看近处：点水蜻蜓款款飞。蝴蝶、蜻蜓，都不是什么重大的事情，但是人喝了酒就天真，像孩子一样去扑蝶去追蜻蜓，这就是他难得的快乐。传语风光共流转，暂时相赏莫相违。我就趁着酒意跟流光说，我们在一起，让春天久一点，再久一点。不要相互违背，好吗？我正酣畅，流光正早春，就让酣畅之人在早春中，挥洒这一把生命天真。
所以这么爱酒的杜甫，和那么酣畅的李白，这是一双好朋友。杜甫也是特别理解李太白，所以他说：秋来相顾尚飘蓬，10
未就丹砂愧葛洪。你李白，我来看你，问问你还有点什么心愿，你还没有安顿自己。你告诉我没炼成丹，对不起葛神仙，好啊，这就是李白。杜甫接着说：痛饮狂歌空度日，飞扬跋扈为谁雄。李白这个人，他不需要去科举，他只需要痛饮狂歌；他不去拜谒太多的贵胄，他只需要做一个天地自我的英雄。这叫飞扬跋扈为谁雄。
一个人失意往往是期待太高。没有过高的期许，也就无所谓过深的失落。这个飞扬跋扈的人就是真李白。所以李杜相交，惺惺相惜。杜甫赠给李白的诗说，咱们俩当年，“醉眠秋共被，携手日共行”。两个人喝醉了，就盖一床大被酣酣睡去，起来了同行天地风景。这杜甫有深情。李白就疏放很多，李白赠给杜甫的诗，临别说“飞蓬各自远，且尽手中杯”。既然咱们都得走远，来来来，在这一刻把酒干了。你看，李杜这一杯酒，风流千古。李杜之交，其实很大的默契在于他们的杯酒精神无须言传。
走过了辉煌盛唐，我们再来看三位宋人，首先是北宋的柳七，奉旨填词，白衣卿相。柳三变这一生应该说不得志，因为他考功名，连皇上都讥笑他，且去填词，你不宁功名何干？他索性就说，那我就奉旨填词去。所以他一生留在这个世上，只有他的真情。他的真情也有多少番酣畅，柳永的《蝶恋花》一个人独立楼头，“伫倚危楼风细细，望极春愁，黯黯生天际。”在这样高耸的楼头上，细细的春雨带着黯黯的春愁，如同茫茫的芳草升起于天边。这草色，这烟光，都笼罩在残照里。“草 11
色烟光残照晨，无言谁会凭阑意”。谁真知道我倚着围栏，到底有什么心事呢？心中一定牵着某个人。这个人远远地思念，而不可到他的身边。这样一种深重的愁烦，我怎么解脱呢？柳永醉得勇敢，“拟把疏狂图一醉，对酒当歌，强乐还无味。”他说就把我这样一番沉沉的相思之心，一把疏狂我酣然醉去，我就是要把自己喝醉。喝醉了以后就能忘却了。但是对酒当歌，我喝醉了，我强说欢乐，我还是觉得人生没有滋味。醉而不能得的时候就真的豁出去了，“衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴”。那就认了吧，酒都不能忘却，醉都不能远离，那就让我日渐憔悴，衣带渐宽，但是终将不悔。一切为了那位伊人。这样一番话被王国维说成“专做情语而绝妙者，求之古今词人中曾不多见”。他说如此情语，如此深沉，古今往来这样的至情至性不多，因为他勇敢，不了解勇敢，怎么能够知道衣带渐宽终不悔？
苏轼也是爱酒的人，苏轼是少饮就醉，但是他醉得有味道，他也有情趣。《江城子〃密州出猎》，这是苏轼反对新法，外任密州时候写下来的。尽管起笔就是“老夫聊发少年狂”，这位老夫当年才有多大呢？三十八岁而已。我们今天还管三十八岁的人叫小伙子，但是苏东坡已经自称老夫。为什么？坎坷世相之中，心上有了沧桑，就容易有暮气。但是一旦喝了酒，是可以聊发少年狂的。你看看他的形象，“左牵黄，右擎苍，锦帽貂裘，千骑卷平冈”。左牵黄狗，右擎苍鹰，上有锦帽，下有貂裘，身后千骑随从，浩浩荡荡席卷平冈。大家不知道这是12
干什么去。“为报倾城随太守，亲射虎，看孙郎”。其实满城出动跟着太守，无非是去打猎。一个和平年代，英雄是寂寞的。因为他不得征杀。所以他就是打个猎，也会想起来当年的孙权。他当然希望大有作为。“酒酣胸坦尚开张，鬓微霜，又何妨？”酒兴越来越浓了，胸襟越来越宽了，一个胸胆开张的时候，才可以蔑视年华。他说，我就算添了几根白发又怎么样呢？我反对新法这么急切的改革，难道朝廷就从此不用我了吗？“持节云中，何日遣冯唐？”当年冯唐曾经持节带着汉文帝的指令，云重新任命云中太守。他说今天有谁来任命我呢？谁能够来到我的身边，告诉我重回朝中呢？何日遣冯唐，他望穿了又眼，“会挽雕弓如满月，西北望，射天狼。”天狼星是主侵略掠夺的。那个时候北宋积贫积弱，朝廷不稳。他想要守土卫国，那么就想，西北望亲射天狼星。这是何等的豪情。有激越就有安宁，他在酒里也可以喝得很安定。再到更晚的时候，这个时候他真的是到了暮年了。这一次贬到了黄州，谪居黄州的时候觉得身世老去，心中当年在密州的不甘之气平息了很多。“夜饮东坡醒复醉”，这话说得有意思，我们都是醉复醒，对吧？先醉了，一会儿醒过来了。他不然，他是醒了以后接着喝，喝完了还可以再醉。心事要沉沦多少次，才终于安宁呢？人要经历多少次清醒的痛楚才终于甘于陶醉。所以这个长夜连饮，他是醒复醉。终于回来的时候，“归来仿佛三更”，仿佛二字用得好，喝多了的人哪知道外面到底是什么时候，大概就是夜很深的时候。敲门，家童贪睡，仆人睡得呀，我说我醉着在门口都 13
听见他打呼噜。“家童鼻息已雷鸣，敲门都不应，倚杖听江声”。为什么说人年龄大了就变得平和呢？他这样的一位太守回来叫门，仆人不开门，他没关系，靠在门上，听着仆人打呼噜。那么进不去就在这儿听听江水声吧。这一刻，内心渐渐地醒来了，带着醉也知道生命的遗憾。“长恨此身非我有，何时望却营营”。我的生命不能被我自己支配，我就在这些营营碌碌的世间琐事中，渐渐的，无奈就蹉跎了此生。此一刻，夜晚放眼，“夜阑风静觳纹平”。水面上波澜不惊，所以他说出了自己的梦想，“小舟从此逝，江海寄余生”。我要怎么样才能终于潇洒到放下一切，能够真正在江海上寄托了余生。当地的太守一看，说小舟从此逝，江海寄余生，别是这人连夜逃跑了吧。赶紧到这儿来寻他，来的时候苏东坡大醉未醒。其实这样的一种大醉不醒，这就是在酒中的一种安顿。
其实酒可以喝出不同的况味，有些酒还能喝得很有趣。来看第三位宋人，南宋辛弃疾，因为报国无门，心志里面千回百转都寄托在酒中，后来反而想在酒里得到一点趣味。“醉里且贪欢笑，要愁那得功夫”。其实这也是强给自己宽心，在酒里人就喝高兴了，哪有发愁的功夫啊。其实我们看人嘴上说什么，往往是缺什么，就是因为心中的愁，那些吴钩看了，阑干拍遍，一次一次楼头兴叹，都已经过去。所以他说出了酒后要愁那得功夫。“近来始觉古人书，信着全无是处”，他说我现在再翻古人的书，才觉得那里头简直是一无是处。简直没什么道理。这话说得仍然带着愤懑，为什么呢？古人都告诉我们要保家卫14
国，古人都告诉我们忠臣一定会得到好报，但是这一切在我身上有吗？所以他知道全无是处。“昨夜松边醉倒，问松我醉如何？”这醉出酣态来了，在松树边酩酊大醉，跟松树聊天，你觉得我醉得怎么样？“只疑松动要来扶，以手推松曰去”。自己喝多了，觉得松树晃晃悠悠要来扶，我就不想起来，用手推开松树，你一边去，不要管我。这一刻，今天看起来惟妙惟肖。我们今天看似乎是一点趣味。但是在辛弃疾，趣味深处酝酿了多少辛酸。
人欢乐时找酒，痛楚时找酒，其实从古至今，有酒的岁月一路行来，苏东坡说得好“休对故人思故国，且将新火试新茶，诗酒趁年华”。我们也不妨诗酒趁年华。所以中国的诗词一切的意象，最后隔着朦胧酒意去看，它都会融贯古今来到我们的生命里。且乐生前这一杯酒，跟着这些酣畅的酒意，把我们的生命酝酿成万古诗情。当我们自己的生命真的成为了一首诗，我们也就真的成了一个富于诗意的中国人。
第16篇：李白写酒诗
月下独酌其四 穷愁千万端。 美酒三百杯。 愁多酒虽少。 酒倾愁不来。 所以知酒圣。 酒酣心自开。 辞粟卧首阳。 屡空饥颜回。 当代不乐饮。 虚名安用哉。 蟹螯即金液。 糟丘是蓬莱。 且须饮美酒。 乘月醉高台。
月下独酌其二 内容：
天若不爱酒， 酒星不在天。 地若不爱酒， 地应无酒泉。 天地既爱酒， 爱酒不愧天。 已闻清比圣， 复道浊如贤。 贤圣既已饮， 何必求神仙。 三杯通大道， 一斗合自然。 但得酒中趣， 勿为醒者传。
月下独酌其一 内容：
花间一壶酒。 独酌无相亲。 举杯邀明月。 对影成三人。 月既不解饮。 影徒随我身。 暂伴月将影。 行乐须及春。 我歌月徘徊。 我舞影零乱。 醒时同交欢。 醉后各分散。 永结无情游。 相期邈云汉。
将进酒 内容：
君不见黄河之水天上来，奔流到海不复回。 君不见高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成雪。 人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。 天生我材必有用，千金散尽还复来。 烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。 岑夫子，丹邱生，将进酒，杯莫停。 与君歌一曲，请君为我倾耳听。 钟鼓馔玉不足贵，但愿长醉不愿醒。 古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名。 陈王昔时宴平乐，斗酒十千恣欢谑。 主人何为言少钱，径须沽取对君酌。 五花马，千金裘。
呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁。
把酒问月 内容：
青天有月来几时？我今停杯一问之。 人攀明月不可得，月行却与人相随。 皎如飞镜临丹阙，绿烟灭尽清辉发。 但见宵从海上来，宁知晓向云间没。 白兔捣药秋复春，嫦娥孤栖与谁邻？ 今人不见古时月，今月曾经照古人。 古人今人若流水，共看明月皆如此。 唯愿当歌对酒时，月光长照金樽里。
陵酒肆留别
作者：李白
风吹柳花满店香，吴姬压酒劝客尝。
金陵子弟来相送，欲行不行各尽觞。
请君试问东流水，别意与之谁短长？
把酒问月
青天有月来几时，我今停杯一问之：
人攀明月不可得，月行却与人相随？
皎如飞镜临丹阙，绿烟灭尽清辉发？
但见宵从海上来，宁知晓向云间没？
白兔捣药秋复春，嫦娥孤栖与谁邻？
今人不见古时月，今月曾经照古人。 古人今人若流水，共看明月皆如此。
唯愿当歌对酒时，月光长照金樽里。
《下终南山过斛斯山人宿置酒》
作者：李白
暮从碧山下，山月随人归。 却顾所来径，苍苍横翠微。 相携及田家，童稚开荆扉。 绿竹入幽径，青萝拂行衣。 欢言得所憩，美酒聊共挥。 长歌吟松风，曲尽河星稀。 我醉君复乐，陶然共忘机。 李白写酒的诗太多了...
举杯邀明月,对影成三人人生得意须尽欢,莫使金樽空对月李白斗酒诗百篇,长安市上酒家眠。天子呼来不上船,自称臣是酒中仙。 李白写酒的诗：
李白斗酒诗百篇， 长安市上酒家眠。 天子呼来不上船， 自称臣是酒中仙。
第17篇：酒庄员工制度
酒庄员工制度
一、准时上班，分两班：A班：9:00—18:00B班：18:00—2:00
二、迟到、早退10分钟内扣5元，半个钟扣10元，请事假扣当天工资，旷工一天扣三天工资，旷工超过三天，视为自动离职。
三、满勤奖40元，加班10元/天，通宵50元/天。
四、着装、仪表、仪容，上班时间工作服；
五、使用礼貌用语，语气要温柔有礼，工作上要礼貌称呼对方，不得嬉戏胡闹；
六、酒庄任何人员接到来访电话后，都要以礼貌大方的态度介绍和问答。若被问到自己不清楚的事情时，不可推说“不知道”，应尽快找有关人员来回答；
七、同事间应相互尊重，相互合作，不得有谩骂、诋毁和动粗等恶劣行为，不得有流氓气息；
八、一律使用普通话；
九、熟悉酒庄组织结构、经营理念、主要业务；
十、电脑只允许看红酒相关资料，不允许上Q、玩游戏、看电影。
十一、员工辞职需提前一个月提出；
十二、包厢没有客人的情况下，一定要上班到12点才能下班。
第18篇：酒庄旅游考察报告
篇1：酒庄考察报告
赴河北怀来酒庄、莱恩堡酒庄考察报告
2012年9月30日，刘总、杨经理、张工等前往河北怀来各酒庄进行了1天的实地考察。先后考察了孔雀城、瑞云酒庄、容辰酒庄、迦南酒庄等地，听取了有关专家和技术人员的详细讲解，并就酒庄发展现状、发展趋势及经营中存在的问题等进行了广泛地研讨和交流。通过学习、考察和交流，理清了我们今后发展庄园经济的一些观念和认识，本次考察使我们开阔了视野，感受很深。
一、考察地特点
（一）怀来所处的北纬40度线是世界葡萄种植的黄金地带，独特的自然气候条件非常适宜葡萄生长，被国内外专家确认为中国最佳酿酒和鲜食葡萄栽培地区之一。
拥有每年一届“葡萄采摘暨葡萄中国佳酒招商网节”这个媒介平台，大力宣传，招商引资。怀来县种植葡萄有近千年的历史。近年来，怀来因地制宜实施了“公司＋农户”、“公司＋基地＋农户”、“合同契约”、“庄园式开发”等基地建设模式，加快从农户分散种植向基地规模化种植的转变，实现了葡萄种植面积每年一万亩的滚动发展。目前全县已形成桑园、东花园、小南辛堡、大黄庄四大葡萄主产区。 建设用地65万（拿到商服证的价格），大包干价格。7%的建设用地。庄园门槛年产大于75吨。单体可以划分产权，商服用地（土地证，产权证，40年）。本地区目前有33个酒厂拿到生产许可证。
二、取得的经验（工艺、设备、酒的种类、酒庄布局、产能情况、园区情况）
（一）瑞云酒庄
1、建筑风格：瑞云酒庄建筑风格为浓郁古朴的中国乡村风格，石头房子，点缀中国乡村代表性什物，如玉米和辣椒。建筑材料为红砖和石头，酒庄内功能布局涵盖了生产场所（发酵、灌装、酒窖）、休闲娱乐办公场所（会所、品酒、酒吧、画廊、接待、博物馆、办公室、商店等）
2、工艺设备：具有200余个225升橡木桶，7吨的国产发酵罐约25个，三个果浆泵，螺杆泵。传统螺旋压榨机，小型手工灌装线（没有贴标机，膜过滤机、冲瓶机、灌装机、打塞机、封帽机），除梗破碎机，采用传统的干红发酵工艺。随后在橡木桶中酿制18个月左右，瓶储24个月。目前年产60吨左右，将来年产400吨左右。小型硅藻土过滤机1吨/时。
3、产品种类价格：全是单品种酒。珍藏赤霞珠红葡萄酒、赤霞珠年份酒。西拉干红
4、销售模式：期酒模式、会员制，市面上买不到。
5、园区情况：98年租的地，04年投建，07年有产量，园区面积约600亩。品种主要有赤霞珠、西拉。西拉。机械埋土，加人工后面再埋。3*1米。主要是霜霉病。不打药。不施肥。
6、投资情况：园区投资较早，土地成本较低，投资者为张家口当地人。
（二）迦南酒庄
王雪红，两个大葡萄园。12000亩，附近5000亩，建了两个。中法参股50.3.迦南是自己建的。两个项目挨着。迦南没有接待。所有酒庄基本都没有接待、旅游、休闲功能，基本都是生产建筑。 只有桑干酒庄是成熟的酒庄。
（三）容辰酒庄容辰酒庄建设规模3000吨，但现在年产仅300吨，大部分时间厂房设备闲置。全部引进国外设备，投资人应该为美国背景的华裔，受到某个国外成熟酒庄的感染，而仿照该酒庄，引进全套生产线。但是遇到了发展阻力，而不得减缓、改变原来的思路，转而生产少而精的产品。
容辰酒庄基本没有绿化、没有休闲娱乐设施。设备非常先进，生产配套齐全，是三个酒庄中唯一全面成熟的生产性酒庄。但不具有休闲旅游性。固定资产投资严重浪费。由于当地食品审批阻力，而没有灌装外部产品或让渡生产线的使用权。
三、考察认识与今后发展建议
（一）合理布局、科学规划
（二）加大对葡萄园区建设的投资力度
1、继续扶持葡萄种植业
2、
3、完善集葡萄科研攻关、技术推广、种苗繁育和产品质量检验监测为一体的葡萄服务体系，全面提高综合生产水平，为基地建设提供强有力的技术保障。
4、实施人才培养工程，加强科技队伍建设。促进科技成果的转化，提高集约化管理水平和葡萄的科技含量；全面推行科技示范和技术培训工作。
5、
总之，通过这次考察，对我团葡萄产业发展中有关重大问题的认识有了一个飞跃，一些成功经验的借鉴应用，必将对我团葡萄产业产生重大影响，将促使我团葡萄产业逐步走向规范，走向成熟。
（二）莱恩堡酒庄
1、考察地特点：
房山位于北京西南，地势西高东低，属太行山山脉，拥有首都最大的山前暖区。全区有10个乡镇的50000亩土地处于北纬40°酒用葡萄种植黄金线，适合种植酒用葡萄。为此，房山区委、区政府决定依托浅山区得天独厚的自然资源，大力发展国际葡萄酒庄产业。北京房山国际葡萄酒庄产业按照原产地、标准化、高质量、品牌化酒庄酒发展原则，打造高端葡萄酒庄园产业带，并与之配套建设相关的商务贸易会展区、加工物流区、科研教育区、生态办公区和人文涵养区。未来房山浅山区将形成以中西文化、田园风光为特色的，集葡萄种植、葡萄酒酿造、交易展示、餐饮娱乐、旅游观光、科研教育为一体的葡萄酒产业带。
2、酒庄概况：
2.1酒庄布局：酒庄现在建有一个临时发酵车间，两排职工平房宿舍（庄园之家），一个集娱乐、餐饮、休闲、洗浴为一体的酒庄会所，一个在建集发酵、加工、灌装、窖藏、展示销售、仓储等为一体的欧式风格酒庄主题楼（欧洲城堡风格），另外酒庄有酒庄博物馆、古堡、酒庄别墅群项目在策划设计阶段。发酵能力约400吨
园区主要有六个三年龄葡萄园区，两个嫁接、品种实验性园区，品种主要为：赤霞珠、品丽珠、马瑟兰、梅鹿辄，霞多丽，维代尔。已建成园区总面积约300亩。 酒庄有长工40余名，公司自有宿舍、食堂。 今年发酵第一批葡萄酒。
2.2、酒庄设备：酿酒设备有意大利原装进口5吨发酵罐24个，5吨橡木桶10个及228升橡木桶200余个。有各类进口活塞泵、离心泵，气囊压榨机、破碎除梗机等。 园区设备有进口喷药机，自制喷药机。旋耕机。
2.4、公司园区管理文件：种植部详细流程；葡萄观察记录方案等。
3、取得的经验：
3.1、公司应该聘请专业的酒庄设计公司对车间布局、功能布局进行设计，聘请专业资深的酿酒师进行发酵工艺的规划，最好在投产或验收前请食品安全部门（qs）审查，以便于顺利取得qs认证。
3.2、在种植前，要对园区历史、周边环境有个详细的了解，并形成标本或者拍摄纪念，使将来酒庄讲解时具有历史感、个性感、故事感和独特唯一性，挖掘酒庄本身的故事，这正是酒庄酒的内涵：个性、唯
一、稀缺。
3.3、在种植前，做土壤剖面，分析土层分布情况和土壤养分情况，以便于栽植适宜的酿酒品种和根据土壤情况选择施肥种类和数量。
3.4、要有个性化的酒，采用个性化的酿酒工艺，只有个性化才能在市场中区分出来，让人记住，在传统工艺的基础上，探索个性化工艺（冷浸、带梗发酵等）
3.5、积极寻求政府扶持，在路灯、机械、葡萄苗木、土地方面寻求篇2：旅游考察报告 乡村旅游考察报告
庆云县渤海路街道办事处金山社区支部书记——齐洪亮
旅游业的快速发展，能够进一步提升地方区域知名度，激发广大群众自豪感。乡村旅游是以乡野农村风光和活动为吸引物、以城市居民为目标市场、以满足旅游者休闲娱乐和回归自然等为目的的一种旅游方式。它是一个市民需要、农民受益、前景无限广阔的新兴产业。
一、在台湾的所见所闻
日月潭，潭面清澈碧绿，群山环抱，山水辉映，风光旖旎，到处都回荡着绮丽的风姿，令人百看不厌、赞叹不绝！
士林官邸为蒋介石和宋美龄官
邸，蒋介石在此生活了26年。官邸 分为山区和平地区，平地区目前已 开放民众游览，园区内的花草树木 是休闲踏青的好去处，内花园位于 官邸正馆对面为中式庭园，外花园 则为西式庭园；
三义木雕博物馆将木雕之美具体呈现，让观众对木雕的应用与艺术获得完美的体验； 飞牛牧场为游客提供一个优质 的休憩空间及三生合一，生产、生 活、生态的农村休闲体验，让人由 “亲近大自然”的生活体验中学习“尊重大自然、爱护大自然”；
茶山房肥皂体验馆，除了琳 琅满目的肥皂纪念品，热煮制皂 法、茶山房严选物料等，带给游 客的更是一次深刻的寓教于乐、回味无穷的观光记忆。
七股盐场咋看尤似矗立于沙漠中的巨石，登临其上，犹处严寒极地，很有雪国风味。 进入故宫广场前，即见六根石柱所组成的牌坊，坊上题有孙中山手迹“天下为公”，拾级而上，可见刻有“博爱”二字的铜鼎。故宫博物院收藏之富举世公认，内部仿清乾隆皇帝的养心殿格局而设，除了展示王羲之的名迹，四支梁柱上还挂着唐朝陆羽《茶经》的放大局部照片。 通过本次旅游，极大地丰富了我们的精神文化生活，开阔了视野，增长了见识。
二、庆云县乡村旅游发展的优势、现状与差距
我认为，我县具有发展乡村旅游的突出优势。也看到，乡村旅游已呈现出较好的发展势头，但也还存在一些问题。
(一)优势突出，开发潜力巨大
1、优越的地理条件是发展乡村旅游的基础。现在的庆云县无线通信已完全覆盖，对外信息交流非常便捷。伴随着京沪高铁投入运营、德滨高速建成通车，庆云交通便利优势和优越的区位优势日益显现，由此带来的联动效应与日俱增。从这里出发，可实现“半小时下海、一小时上天、两小时进京”。庆云县大部分的乡村距县城都在一个小时以内的车程。国道205线、省道315线和246线贯穿县城，是连接华南、华北、东北和北京、天津的重要交通枢纽。便捷的交通将为庆云县乡村旅游发展插上腾飞的翅膀。
2、丰富的旅游资源是发展乡村旅游的巨大潜力。庆云是第一批山东旅游强县，拥有国家aaaa级旅游景区1处、aa级景区4处。海岛金山寺、庆云小商品现代批发市场、庆云纪念馆、唐枣生态园、北海公园等景点已初具规模，庆云宫休闲养生中心、祥云欢乐世界也在建设中.
3、深厚的文化底蕴，纯朴的民俗民风是打造乡村旅游的重要形式。庆云历史悠久，文化灿烂，人杰地灵，物阜民丰。“庆云”之名，有“吉庆祥云”之意。庆云是龙山文化的发祥地之一，留有众多宗教、民俗的历史文化资源。这些优秀的地方文化，是乡村旅游取之不尽、用之不竭的源泉。
(二)乡村旅游势头良好，有待于引导
乡村旅游是伴随着人民小康生活的到来而应运而生，沐浴着农村改革的春风春雨而茁壮成长的朝阳事业。庆云县的乡村旅游还在探索阶段。 (三)存在的问题
现有的旅游景点建筑城市化、活动简单化，游客接待量太少等。
三、庆云县乡村旅游发展的目标与定位
如前所述，我县完全有条件依托丰富的自然和人文资源，建设形象鲜明、风貌独特、吸引力大、竞争力强的乡村旅游区。建成对大都市最具吸引力的观光农业基地、休闲度假胜地、纳凉避暑重地、户外运动场地。 (一)市场定位
1、观光农业基地。依托祥云欢乐世界，在东辛店镇逐步形成可观的大棚时鲜蔬菜，时令水果，反季节蔬菜、药材等一系列极富观赏性和参与性的知名的品牌项目，使之成为庆云县最具影响力和吸引力的观光农业基地。
2、休闲度假胜地。依托海岛金山寺、庆云宫休闲养生中心、严务水库、湿地公园等生态良好、环境宜人的地方，建设一批度假村、休闲山庄和农家乐。形成对应不同社会阶层、不同职业人群、不同年龄对象消费群体的规模不同、档次不等的休闲度假场所。其中重点是环境的建设、特色的出新和服务的提升，给人以生态良好、环境优雅、独具特色的饮食起居环境，安全卫生、细致如微、热情周到生活与出行服务。使之不仅能留住游客，还要能吸引回头客，甚至能成为他们定期或长期休闲度假的场所，成为他们的第二个家。根据不同的资源开发各具特色的消夏纳凉项目，如在庆云宫休闲养生中心周边修建森林木屋、河边草房、岩洞居室、竹林小院、溪边吊脚楼、林间别墅等纳凉度夏的场所;配套开发一些适合夏季的体育健身与游乐的项目，如河边垂钓、游泳、溪流戏水、林间游戏、散步、棋牌等;还可为一些人士提供诸如网上办公、交易、科研、艺术创作的条件，为残疾和康复病人提供疗养、康复治疗的条件，使他们都能较长时期的住下来，轻松愉快的工作和生活。
四、庆云乡村旅游发展的对策与措施 (一)坚持以下原则
1、突出乡土特色的原则。对于都市人群来说,乡村旅游就在于乡村的特有魅力,既要保持乡村的特有的“土”味和“野”味,也要保持乡村旅游资源的原汁原味。
2、保护与开发并重的原则。要遵循保护性的开发原则。开发是目的,保护是前提。必须要保护好乡村的水、森林、植被等自然资源和农耕民俗等乡村文化资源。要维护好当地的生态资源,防止人为的破坏和污染。
3、自然美与人工美相协调的原则。乡村旅游资源的开发是在其原有的自然风景的基础上进行的加工改造,因而要使自然美和人工美有机的结合起来,协调二者的发展，使其变得草青、水更清。吃、住、行、游、购、娱等旅游接待服务设施，游览标志标牌的设置等，都要既考虑服务功能的完善和配套，也考虑与乡村景观协调，使之具有浓郁乡村特色。
4、经济效益与社会效益相结合的原则。既要以取得最大经济效益为目的,注意投入、产出的测算和经营管理，也要注意社会效益,要考虑旅游者的身心健康和获得更多的知识;既要考察接待人数、旅游收入等经济指标，又要考察基础设施改善、民间文化的发掘、农村劳动力转移就业等社会指标，做到两个效益的双丰收。 (二)采取四项策略
1、科学编制规划，合理开发资源。要把乡村旅游纳入农村产业发展，纳入农村经济社会发展加以谋划。要在对乡村旅游资源进行全面调查的基础上，制订出我县乡村旅游的中长期发展规划和近期发展规划。要对这些地域旅游基础设施的建设作出计划安排,对旅游资源的利用进行统筹协调，对旅游产品的开发进行细致谋划，对旅游景点和接待点进行合理的布局，对旅游风貌的设计加以规范。在规划的引领下，合理开发具有地方特色的自然生态资源、民俗文化、传统饮食和制作工艺等资源，稳步发展农业观光型、休闲度假型、民俗文化型和美味佳肴型农家乐。
2、借助各方力量，外引内联开发。发展乡村旅游最大的难题是资金问题。首先，政府要整合财政支农资金、扶贫资金、移民资金、项目资金篇3：旅游考察报告(图文并茂) 旅游考察报告
2014年8月21日至9月1日我们团一行前往南方各个代表性的旅游景点进行考察，途径苏州、上海、杭州、乌镇、横店、福州、厦门、温州，领略了南方城市独具特色的地理文化和风土人情。
镜头一：苏州（狮子林、拙政园、苏州博物馆、山塘街） 顾颉刚先生曾说过：“苏州城之古为全国第一，尚是春秋物”，但是在我看来外人对苏州古城的了解是远远不及苏州园林的。这里物华天宝，人杰地灵，因其从古至今繁荣发达、长盛不衰的文化和经济，被誉为“人间天堂”，素有“丝绸之都（丝绸之府）”、“园林之城”的美誉。又因其小桥流水人家的水乡古城特色，而有“东方威尼斯”、“东方水都（东方水城）”之称。作为中国极具特色的旅游城市，苏州旅游的魅力在于其丰富的自然旅游资源和人文旅游资源。古朴的街市、悠长的水巷，蜿蜒流淌的小河，清澈明净的 水光桥影，以及“轿从门前进，船在家中过” 的水乡风情是苏州水乡古镇的真实写照；苏 州的丝绸、工艺品有着悠久的历史，浓厚的 文化底蕴，素有“丝绸之府、工艺之市”的 美誉。现今的苏州已经成为“城中有园”、“园 中有城”，山、水、城、林、园、镇为一体， 古典与现代完美结合、古韵今风、河蟹发展
的国际化大都市。 镜头二：上海（杜莎夫人蜡像馆、外滩、南京路、城市规划馆、上海博物馆） 上海这座现代化的大都市，处处透露着时尚的气息。中国大陆第一大城市； 四个中央直辖市之一；是中国大陆的经济、金融、贸易和航运中心。上海创造和打破 了中国世界纪录协会多项世界之最、中国 之最。上海位于我国大陆海岸线中部的长 江口，拥有中国最大的外贸港口、最大的 工业基地。有超过2000万人居住和生活 在上海地区，其中大部分属汉族江浙民系， 通行吴语上海话。
镜头三：杭州（西湖、河坊街、中国美术学院）
“欲把西湖比西子，淡妆浓抹总相宜”杭州西湖自古以来就是文人墨客偏好的地方。苏堤春晓、柳浪闻莺、花港观鱼、曲院风荷、双峰插云、三潭映月，平湖秋月、雷峰夕照、南屏晚钟、断桥残雪，虽未能一一目睹但是一样让我们感受到江南独特的风韵。而在这西湖景区，著名 的灵隐寺又让我们领略到宗教文化的丰富多 彩。河坊街，是一条有着悠久历史和深厚文 化底蕴的古街。它曾是古代都城杭州的“皇城 根儿”，更是南宋的文化中心和经贸中心。橙 黄色的瓦片、青白色的骑墙、明晃锃亮的牌 楼，昨晚的清河坊历史街区在冷暖相宜的光 照下显得愈加韵味十足。这是河坊街的亮灯
工程试验。游人纷纷驻足观看并不时发出赞叹，灯光如此精致，人们在被勾勒出的古建筑的线条中徜徉，仿佛回到了明清时代。 镜头三：乌镇
乌镇以其原汁原味的水乡风貌和深厚的文化底蕴，一跃成为中国著名的古镇旅游胜地。传承千年的历史文化；淳朴秀美的水乡风景；风味独特的美食佳肴；缤纷多彩的民俗节日??深厚的人文积淀和亘古不变的生活方式使乌镇成为了东方古老文明的活化石。智慧的传承伴随脉脉书香，在乌镇展现出一幅迷人的历史画卷。开放以来，乌镇每年吸引二百多万海内外游客前来观光游览，成为浙江省年接待外宾数量最多的单个景点。乌镇在展 示中国古老文化的非凡魅力和东方生活的传 统精髓的同时，也成为了一个传统文化的传播 者和中外文化的交流使。 西栅景区占地面积 三平方公里，毗邻古老的京杭大运河畔，由十 二个碧水环绕的岛屿组成，需坐渡船进入。 乌 镇西栅街区真正呈现了原汁原味的江南水乡 古镇历史风貌。
镜头四：横店（秦皇宫、清明上河图、梦幻谷） “不到秦王宫，枉来影视城”， 有雄伟 壮观的各类宫殿，五步一楼，十步一阁；廊 腰缦回，檐牙高啄，各抱地势，钩心斗角。 巍巍城墙与王宫大殿交相辉映。主宫“四海 归一殿” 威严矗立，高耸挺拔，淋漓尽致地 表现出秦始皇并吞六国，一统天下的磅礴恢 宏气势。蜂房水涡，矗不知其几千万落。长
桥卧波，复道行空，高低冥迷，不知西东。更有充分展示了秦汉时期街肆风貌的“汉街”，黄尘古道?清明上河图影视拍摄基地是“东方好莱坞”--横店影视城最具魅力的景观。清明上河图景区影视拍摄基地集旅游观光、休闲度假、影视拍摄于一体，她生动地再现了北宋都城汴京城的社会风貌、风土人情，给人以一种穿越时空，走近历史的悠远感觉。但她出于宋代而不拘泥于宋代，可满足汉代后，民国以前为历史背景的影视拍摄。
晚上我们来到了酒店附近的梦幻谷，在这里好玩刺激的游戏应有尽有。 梦幻谷景区，包括横店老街、江南水乡、梦文化村三大区域。是一个以火山爆发、暴雨山洪等各种自然现象及自然风貌展示为主，配以各种游乐设施和演艺活动等内容的大型夜间影视体验主题公园。 梦文化村集最丰富的古老神秘的自然奇观和惊险刺激的游乐项目为一体，带给您的是惊心动魄的强烈震撼和如梦如幻的新鲜体验。景区内数十处名目新奇的人造景观和自然景观，定会让身临其境的您流连忘返。国内首家震撼体验性灾难表演“暴 雨山洪”令人胆颤心惊。全球最大火山实 景演出《梦幻太极》为您打造的是一台赏 心悦目、美不胜收的视觉盛宴。 镜头三：厦门（中山步行街、普陀寺、鼓浪屿）
“城在海上，海在城中”，厦门是一座 风姿绰约的“海上花园”。岛、礁、岩、寺、
花、木相互映衬，侨乡风情、闽台习俗、海滨美食、异国建筑融为一体，四季如春的气候更为海的魅力锦上添花。海水环绕、沙滩广阔、阳光和煦，由于生态环境良好，厦门的空气清新，栖息着成千上万的白鹭，形成了厦门独特的自然景观，又因为厦门的地形就像一只白鹭，它因此被人称为“鹭岛”！
厦门是一个温馨的城市，是一个美丽的城市，是一个宁静的城市，是一个宜居宜游的城市。 通过这次的旅游考察，开阔了我的眼界，增长了知识，对我以后的学习有很大的帮助，让我更深刻的体会到了“艺术取自生活，更高于生活”的道理！
第19篇：张裕酒庄总结
亲近自然，体验快乐
------参观陕西张裕瑞那酒庄社会实践活动总结
为了丰富学生的课余生活，拓展学生视野，了解自然科学知识，领略葡萄酒文化，全面推行素质教育，我校于11月4日组织全校学生开展了以“亲近自然，体验快乐”为主题的参观陕西张裕瑞那酒庄的社会实践活动。
张裕瑞那城堡酒庄坐落在咸阳与西安结合部的西咸新区秦汉新城，城堡建筑为意大利托斯卡纳风格，展示的是浪漫的欧陆风情。在导游的带领下，学生们首先兴致勃勃地观看了4D巨幕影片《张裕故事、酿造传奇》，那一幕幕精彩镜头„„将孩子们带入到了一个充满神奇的现代葡萄酒制造王国。孩子们随着影片中的两位主人公穿越在张裕公司设在全国的各大酒庄，了解了张裕葡萄酒公司的发展史，初步领略到了葡萄酒的酿酒技术及酿酒文化。
同学们接着又参观了亚洲最大的地下酒窖、世界级葡萄酒科技展览馆、爱神雕塑广场、中国最大汉白玉love、主题墙、趣味儿童乐园、酒窖迷宫、艺术长廊、梦幻葡萄酒大学、DIY葡萄酒生产线、塔楼等等。孩子们还拿起彩笔为酒瓶设计出一张张酒标，虽然稚嫩但充满童趣。
西安市灞桥区延河小学
2015.11.8
亲近自然，体验快乐
------参观陕西张裕瑞那酒庄社会实践活动总结
西安市灞桥区延河小学 2015年11月8日
第20篇：酒庄和等级
法国红酒等级分级已经更改,具体如下: VDT 变成 VDF VDP 变成 IGP AOC 变成 AOP 现在等级是: 现在等级是:VDF,IGP,VDQS,AOP
这里说的一级酒庄，二级酒庄就是列级酒庄。列级酒庄就是在分级体系中占有一席之地的酒庄，法国各地都有不同的分级体系，所以列级名庄也就非常之多。 对法国葡萄酒有一些了解的人都会知道，法国葡萄酒分为4个级别，日常餐酒（Vin de Table），地区餐酒（Vin de Pay），优良地区（Vin Delimites de Qualite Superieure/VDQS），法定产区酒（Appellation d’Origine Controlee/AOC）。这是法国法律规定的葡萄酒等级，在梅道克地区，除了法律规定的AOC等级之外，对于一些具有悠久历史、较高的声望和坚持生产一贯高质量葡萄酒的酒庄，另外给与一些具有官方色彩的等级。这些等级的产生有的比AOC制度还要早，开始只是为了商业目的，作为标定价格的尺度，后来则更多的是一种对于酒庄质量的肯定。最主要的也是最为人熟知的梅道克地区的2个大分级系统，一个是等级酒庄分级（Grand Cru Clae或Claified Growths），包括了梅道克最顶尖的60个酒庄，和中级酒庄分级（Crus Bourgeois）包括了400多个生产质量高但是中等价位葡萄酒的酒庄。
到目前为止，波尔多有四个产区针对酒庄做出分级排名。其中又以1855年巴黎万国博览会所做的城堡酒庄排名最为著名。1855年，法国正值拿破仑三世当政。三世国王想借巴黎世界博览会的机会向全世界推广波尔多的葡萄酒，于是，他请波尔多葡萄酒商会筹备一个展览会来介绍波尔多葡萄酒，并对酒庄进行分级。于是波尔多商会把责任委托给一个葡萄酒批发商的组织Syndicat of Courtiers。
1855年4月18日，Syndicat of Courtiers根据当时波尔多各个酒庄的声望，和各酒庄葡萄酒的价格，确定了58个酒庄，命名为顶级酒庄（Grand Cru Clae）。他们将所有酒庄分为五级，其中有4个一等酒庄（First Growths、Premier Grand CruClae或Premiers Crus），分别为Chateau Lafite Rothschild, Chateau Latour, Chateau Haut-Brion, Chateau Margaux。12个二等酒庄（Second Growths或Deuxiemes Crus），14个三等酒庄（Third Growths或Troisiemes Crus），11个四等酒庄（Fourth Growths或Quatriemes Crus）和17个五等酒庄（Fifth Growths或Cinquiemes Crus）。这个分级里面只包括梅多克地区的酒庄，唯一例外是格拉夫地区（Grave）的酒庄Chateau Haut-Brion，名列顶级一等酒庄的行列。
列级酒庄名录
1855年万国博览会为梅多克地区确定的分级酒庄名录共有58家酒庄，而截止现在已经有61家了，而且这里面还有很多我们所不知的故事，由于种种历史因素，一些酒庄被分成了几家不同主人所拥有的酒庄而变更了名称，但是分级制度没有变，同样拥有1855年时候所给予的神圣的酒庄分级牌号。下面就是1855年分级时的名称与现在的名称的对比。
