中秋节民俗（精选多篇）

推荐第1篇：中秋节民俗与诗歌集合版

中秋节：农历八月十五是我国的传统节日，中秋节与春节、端午节、清明并称为中国汉族的四大传统节日。

民间故事

嫦娥奔月

相传，远古时候有一年，天上出现了十个太阳，天上有十个太阳同时出现在天空，把土地烤焦了，庄稼都枯干了，人们热得喘不过气来，倒在地上昏迷不醒。因为天气酷热的缘故，一些怪禽猛兽，也都从干涸的江湖和火焰似的森林里跑出来，在各地残害人民。

老百姓眼看无法再生活下去。

这件事惊动了一个名叫后羿的英雄，他登上昆仑山顶，运足神力，拉开神弓，一气射下九个多余的太阳。

后羿立下盖世神功，受到百姓的尊敬和爱戴，不少志士慕名前来投师学艺。奸诈刁钻、心术不正的蓬蒙也混了进来。

不久，后羿娶了个美丽善良的妻子，名叫嫦娥。后羿除传艺狩猎外，终日和妻子在一起，人们都羡慕这对郎才女貌的恩爱夫妻。

一天，后羿到昆仑山访友求道，巧遇由此经过的王母娘娘，便向王母求得一包不死药。据说，服下此药，能即刻升天成仙。

然而，后羿舍不得撇下妻子，只好暂时把不死药交给嫦娥珍藏。嫦娥将药藏进梳妆台的百宝匣里，不料被蓬蒙看到了。

三天后，后羿率众徒外出狩猎，心怀鬼胎的蓬蒙假装生病，留了下来。

待后羿率众人走后不久，蓬蒙手持宝剑闯入内宅后院，威逼嫦娥交出不死药。

嫦娥知道自己不是蓬蒙的对手，危急之时她当机立断，转身打开百宝匣，拿出不死药一口吞了下去。

嫦娥吞下药，身子立时飘离地面、冲出窗口，向天上飞去。由于嫦娥牵挂着丈夫，便飞落到离人间最近的月亮上成了仙。

傍晚，后羿回到家，侍女们哭诉了白天发生的事。后羿既惊又怒，抽剑去杀恶徒，蓬蒙早逃走了。气得后羿捶胸顿足哇哇大叫。悲痛欲绝的后羿，仰望着夜空呼唤爱妻的名字。这时他惊奇地发现，今天的月亮格外皎洁明亮，而且有个晃动的身影酷似嫦娥。

后羿急忙派人到嫦娥喜爱的后花园里，摆上香案，放上她平时最爱吃的蜜食鲜果，遥祭在月宫里眷恋着自己的嫦娥。

百姓们闻知嫦娥奔月成仙的消息后，纷纷在月下摆设香案，向善良的嫦娥祈求吉祥平安。从此，中秋节拜月的风俗在民间传开了。

玉兔捣药

嫦娥身边有只可爱的玉兔，这是民间公认的。据说嫦娥身体变轻，开始升空时，惶恐中的她想抓住什么压下身子，便抱起了一直喂养的白兔。白兔儿当然无法留住嫦娥，随她一起上了月亮，成为神话中一抹可爱温馨的色彩。

玉兔在月宫有一只捣药杵，夜晚在药臼中捣制长生不老的灵药。《西游记》中也有这只小玉兔任性溜下凡间，还挥舞起捣药杵与孙悟空对战的情节。我们在月夜中抬起头来，也许能从月亮上找到那只可爱的兔子。 附：日本从中国传去这个神话后，变成了玉兔在捣年糕。（日本人认为月亮上天天都在过年吗？）

吴刚伐桂

抬头仰望明月，可见当中有些黑影，这便是传说的吴刚在伐桂。吴刚砍桂的神话据说是在唐代演绎而成，在民间流传中也有不同版本。

传说吴刚是天庭中的一位粗鲁的天将，被嫦娥的美丽深深吸引。也不顾对方的拒绝，一次又一次地跑到月宫纠缠。嫦娥不堪其扰，于是指向月中桂树说，它枝条太长了，今夜你若能将它砍断，便答应你的追求。吴刚心花怒放，心想这算什么难题，抡起斧头就砍。可每次拔出斧头，桂树的树身便恢复如初。于是他一斧又一斧地砍，桂树总是不断。一至砍到今天。 中秋食俗

中秋节这一天人们都要吃月饼以示“团圆”。月饼，又叫胡饼、宫饼、月团、丰收饼、团圆饼等，是古代中秋祭拜月神的供品。

中秋月饼

中秋节美食首推月饼，其起源说法多种。一说元代末年，江苏泰州的反元起义领袖张士诚（或说是朱元璋的谋士刘伯温）利用中秋民众互赠圆饼之际，在饼中夹带“八月十五夜杀鞑子”的字条，大家见了饼中字条，一传十，十传百，如约于这天夜里一起手刃无恶不作的“鞑子”（元兵），过后家家吃饼庆祝起义胜利，并正式称中秋节的圆饼为月饼。在后来很长历史时期，甚至在上世纪末，许多月饼上还贴有一方小纸片！

民间活动：

民间拜月

相传古代齐国丑女无盐，幼年时曾虔诚拜月，长大后，以超群品德入宫，但未被宠幸。某年八月十五赏月，天子在月光下见到她，觉得她美丽出众，后立她为皇后，中秋拜月由此而来。月中嫦娥，以美貌著，故少女拜月，愿“貌似嫦娥，面如皓月”。

拜月：设大香案，摆上月饼、西瓜、苹果、红枣、李子、葡萄等祭品，其中月饼和西瓜是绝对不能少的。西瓜还要切成莲花状。在月下，将月亮神像放在月亮的那个方向，红烛高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由当家主妇切开团圆月饼。切的人预先算好全家共有多少人，在家的，在外地的，都要算在一起，不能切多也不能切少，大小要一样。

偷月亮菜

湖南侗乡的中秋之夜，流行着一种有趣的“偷月亮菜”风俗。

相传古时候，中秋晚上，月宫里的仙女要降临下界，她们把甘露洒遍人间。仙女的甘露是无私的，因此，人们这一夜可以共同享受洒有甘露的瓜果蔬菜。侗家给这种风俗，取名为“偷月亮菜”。

秋之夜，侗家姑娘打着花伞，选取自己心爱后生的园圃，去采摘瓜菜，而不会被人看成是“偷盗”。她们还要有意地高声叫喊：“喂！你的瓜菜被我扯走了，你到我家去吃油茶吧！”原来，她们这是借助月宫仙女传递红线呢。如果能摘到一个并蒂的瓜果，这表示她们能有幸福的爱情。因此，成双生长的豆角便成了她们采摘的对象。嫂子们这夜也同样到别家园圃里去“偷月亮菜”，不过，她们希望能采到一个最肥的瓜或一把活鲜青翠的毛豆，因为，这象征着小孩的肥壮，毛头的健康（毛豆的谐音，指小孩）。小伙子们也有“偷月亮菜”的习俗，因为他们也希望月宫仙女赐给他们幸福。不过，他们只能在野地里煮了吃，不能带回家去。“偷月亮菜”，使侗寨的中秋之夜，增添了无限欢乐和神奇异彩。

中秋诗词： 静夜思

(李白)

床前明月光，疑是地上霜。举头望明月，低头思故乡。

十五夜望月 王 建（唐） 中庭地白树栖鸦 冷露无声湿桂花 今夜月明人尽望 不知秋思落谁家

⑴十五夜：指农历八月十五的夜晚。郎中：官名。

⑵中庭：即庭中，庭院中。地白：指月光照在庭院的地上，像铺了一层霜一样。栖：歇，休息。

⑶秋思：秋天的情思，这里指怀人的思绪。

⑷在：有些版本作“落”。此处以《全唐诗》为准。

【译文】

中秋的月光照射在庭院中，地上好像铺上了一层霜雪那样白，树枝上安歇着乌鸦。夜深了，清冷的秋露悄悄地打湿庭中的桂花。人们都在望着今夜的明月，不知那秋天的思念之情会落到谁的那一边。

“中庭地白树栖鸦”，月光照射在庭院中，地上好像铺了一层霜雪。萧森的树荫里，鸦鹊的聒噪声逐渐消停下来，它们终于适应了皎月的刺眼惊扰，先后进入了睡乡。诗人写中庭月色，只用“地白”二字，却给人以积水空明、澄静素洁、清冷之感，使人不由会联想起李白的名句“床前明月光，疑是地上霜”，沉浸在清美的意境之中。“树栖鸦”，主要应该十五夜望月是听出来的，而不是看到的。因为即使在明月之夜，人们也不大可能看到鸦鹊的栖宿；而鸦鹊在月光树荫中从开始的惊惶喧闹（周邦彦《蝶恋花》词有句“月皎惊乌栖不定”，也就是写这种意境）到最后的安定入睡，却完全可能凭听觉感受出来。“树栖鸦”这三个字，朴实、简洁、凝炼，既写了鸦鹊栖树的情状，又烘托了月夜的寂静。

“冷露无声湿桂花”，这句诗让人联想到冷气袭人，桂花怡人的情景。由于夜深，秋露打湿庭中桂花。如果进一步揣摩，更会联想到这桂花可能是指月中的桂树。这是暗写诗人望月，正是全篇点题之笔。诗人在万籁俱寂的深夜，仰望明月，凝想入神，丝丝寒意，轻轻袭来，不觉浮想联翩：那广寒宫中，清冷的露珠一定也沾湿了桂花树吧？这样，“冷露无声湿桂花”的意境，就显得更悠远，更耐人寻思。他选取“无声”二字，细致地表现出冷露的轻盈无迹，又渲染了桂花的浸润之久。而且不只是桂花，那树下的玉兔，那挥斧的吴刚，那“碧海青天夜夜心”的嫦娥，也是如此。诗句带给读者的是十分丰富的美的联想。

“今夜月明人尽望，不知秋思在谁家。”普天之下又有多少人在望月思亲。在家乡的人思念远离的亲人；离乡之人遥望家乡亲人。于是，水到渠成，吟出了这两句。诗人不再正面写自己的思亲之愁，而是用一种疑问式的委婉语气道出那绵绵的愁念会落在谁家。前两句写景，不带一个“月”字；第三句才点明望月，而且推己及人，扩大了望月者的范围。但是，同是望月，那感秋之意，怀人之情，却是人各不同的。诗人怅然于家人离散，因而由月宫的凄清，引出了入骨的相思。他的“秋思”必然是最浓挚的。然而，在表现的时候，诗人却并不采用正面抒情的方式，直接倾诉自己的思念之切；而是用了一种委婉的疑问语气：不知那茫茫的秋思会落在谁的一边（“谁家”，就是“谁”，“家”是语尾助词，无实义）。明明是自己在怀人，偏偏说“秋思在谁家”，这就将诗人对月怀远的情思，表现得蕴藉深沉。似乎秋思唯诗人独有，别人尽管也在望月，却并无秋思可言。这真是无理之极，然而愈显出诗人痴情，手法确实高妙。后两句不直抒自己入骨的相思之情，而是用委婉的问句表达，这样便有言外之意，即“在望月的许多人中，秋思最深的恐怕只有我啊！” 在炼字上，上海辞书出版社的《唐诗鉴赏辞典》录此诗，末句的“在”作“落”字。徐竹心认为，“落”，将秋思拟人化了，新颖妥贴，不同凡响，它给人以动的形象的感觉，仿佛那秋思随着银月的清辉，一齐洒落人间似的。《全唐诗》录此诗，“落”字作“在”，就显得平淡寡味，相形见绌了。

推荐第2篇：中秋节手抄报：月圆中秋话民俗

2012中秋节手抄报：月圆中秋话民俗

摘自：高分网

“中秋”一词，最早见于《周礼》。根据我国古代历法，农历八月十五日，在一年秋季的八月中旬，故称“中秋”。中秋节即将来临，要选择什么内容放在中秋节手抄报上面呢？我们一起来看这些最新的中秋节手抄报的精彩内容。

天上一轮圆月明，古今何处不中秋。每年的八月十五，是我国民间传统的中秋佳节，月圆时刻，不知有多少思乡和团圆的思绪相伴，悲欢和离合，笑声和泪水，演绎了多少人生的故事。千百年来，一年一度的中秋节也为我们留下了丰富的民俗风情文化。

释名及缘起

“中秋”一词，最早见于《周礼》。根据我国古代历法，农历八月十五日，在一年秋季的八月中旬，故称“中秋”。一年有四季，每季又分孟、仲、季三部分，三秋中第二月叫仲秋，故中秋也称为“仲秋”。

随着社会的不断发展，古人赋予月亮许多传说，从月中蟾蜍到玉兔捣药，从吴刚伐桂到嫦娥奔月，丰富的想象力为月宫世界描绘了一副副班驳陆离的胜景。自汉至唐，墨客骚人纷纷吟咏月亮及月中之事，八月十五月圆时成为抒发感情的极佳时刻。至北宋太宗年间，官家正式定八月十五日为中秋节，取意于三秋之正中，届时万民同庆。中秋之夜，明月当空，清辉洒满大地，人们把月圆当作团圆的象征，把八月十五作为亲人团聚的日子，因此，中秋节又被称为“团圆节”。

中秋节成为一年之中的重大节日，又与科举考试有着极其微妙的关系，在我国封建社会，开科取士，一直是统治者十分重视的一件大事。而三年一次的秋闱大比，恰好安排在八月里举行。胜景与激情结合在一起，人们便将应试高中者，誉为月中折桂之人。每到中秋，必须进行隆重庆贺，成为全社会的重要风俗，经朝历代，盛行不衰，中秋节逐渐成为我国汉族三大节日（春节、端午、中秋）之一。

祭月和赏月

中秋祭月，在我国是一种十分古老的习俗。据史书记载，早在周朝，古代帝王就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的习俗。其祭祀的场所称为日坛、地坛、月坛、天坛。分设在东南西北四个方向。北京的月坛就是明清皇帝祭月的地方。《礼记》载：“天子春朝日，秋夕月。朝日之朝，夕月之夕。”这里的夕月之夕，指的正是夜晚祭祀月亮。这种风俗不仅为宫廷及上层贵族所奉行，随着社会的发展，也逐渐影响到民间。清代祭月的场景是这样的：祭月于八月十五月亮升起时进行，于露天设香案，上面摆满各种供物，如月饼、瓜果等。月饼称为团圆月饼，要放在特别的架子上，架底衬木版，将其直竖起来，摆在桌子中央，两旁摆着如人一样站立、手持捣药杵的兔形月饼。桌上还摆满供器，如烛台、香筒、香炉等。在燃起红烛和檀香后，全家人开始祭拜月亮。民间以为，月亮属阴，须由女人先拜，男人后拜，也有些地区存在“男人不拜月”的规矩。祭月毕，合家一块吃“团圆酒”，“赏月饭”。

中秋之夜，月亮东升，人们便开始赏月活动。赏月是中秋节最为盛行的习俗活动之一。我国魏晋时已有中秋赏月之举，唐宋时此风已十分盛行。宋代的京城开封，每逢中秋佳节，一般市民争先占住酒楼，以先睹月色为快。秋夜里风清月白，露意微浓，三五好友或亲朋，把酒临风邀月，畅怀人生快意。

推荐第3篇：中秋节民俗旅游资源开发与保护

《公选课民俗旅游开发与欣赏》课程作业

学号：201006010427

姓名：崔雪露

课程名称：民俗旅游开发与欣赏

中秋节民俗旅游资源开发与保护

姓名：崔雪露 学号：201006010427 指导老师：马治鸾

摘要：中国是一个多民族的种族，拥有各种各样的民族风俗，并且还有很多的节日，中秋节就是其中一个重要的民族节日。又因为中国地缘广大，人口众多，风俗各异，中秋节的过法也是多种多样，并带有浓厚的地方特色。但是随着时间的前进，中国人民已经逐渐淡忘了中秋节日的有关庆祝的方法。本论文主要阐述的是中国各地关于中秋节的各种节日的庆祝方法，以及中国中秋节的保护方法。

关键词：中秋节 地方习俗 保护 方法 目录：

各地中秋节的习俗—————————————————————1

保护方法—————————————————————————3 结论：

1.各地过中秋节的方法：

陕西省：西乡县中秋夜男子泛舟登崖，女子亦安排佳宴。不论贫富，必食西瓜。中秋有吹鼓手沿门鼓吹，以讨赏钱，例同端午、除夕。洛川县中秋节家长率学生携礼物为先生拜节，午饭多於校内聚餐。

福建省: 浦城县女子穿行南浦桥，吃求长寿。建宁中秋夜俗以挂灯为向月宫求子的吉兆。上杭县中秋，儿女多於拜月时请月姑。方法是以竹筐作为月姑的替身，如果有神降临，竹筐会自己摇动，以其摇动的次数来卜吉凶。龙岩人吃月饼时，家长会在中央挖出直径

二、三寸的圆饼供长辈食用，意思是秘密事不能让晚辈知道。这个习俗是来自於月饼中藏有反元杀鞑子讯的传说。金门中秋拜月前要先拜天公。拜天公用做成仙桃型的红叫“天公”。拜月的红则做成猪羊的形状，数目必是九猪十六羊。

山西省：潞安中秋节宴节请女婿。永宁中秋夕恭祀太阴星主。大同县月饼称团圆饼，大至

二、三尺，中秋夜且有守夜之俗。石楼县中秋祀城隍。

江苏省：无锡县中秋夜烧斗香。香斗四周糊有纱绢，绘有月宫中的景色。也有香斗以线香编成，上面插有纸扎的魁星及彩色旌旗。上海人中秋宴以桂花蜜酒佐食。南京人中秋爱吃月饼外，必吃金陵名菜桂花鸭。“桂花鸭”于桂子飘香之时应市，肥而不腻，味美可口。酒后必食一小糖芋头，浇以桂浆，美不待言。“桂浆”，取名自屈原《楚辞·少司命》“援北方闭兮酌桂浆”。桂浆，一名糖桂花，中秋前后采摘，用糖及酸梅腌制而成。江南妇女手巧，把诗中的咏物，变为桌上佳肴。

猜灯谜

济南中秋节的拜月

南京：南京人合家赏月称“庆团圆”，团坐聚饮叫“圆月”，出游街市称“走月”。明初南京有望月楼、玩月桥，清代狮子山下筑朝月楼，皆供人赏月，而以游玩月桥者为最。人们在明月高悬时，结伴同登望月楼、游玩月桥，以共睹玉兔为乐。“玩月桥”在夫子庙秦淮河南，桥旁为名妓马湘兰宅第，这夜，士子聚集桥头笙箫弹唱，追忆牛渚玩月，对月赋诗，故称此桥为玩月桥。明亡后，渐渐衰落，后人有诗去：“风流南曲已烟销，剩得西风长板桥，却忆玉人桥上坐，月明相对教吹箫”。

苏州中秋节

河北省：万全县称中秋为「小元旦」，月光纸上绘有太阴星君及关帝夜阅春秋像。河间县以中秋雨为苦雨，中秋节若下雨，当年的青菜必定味道不佳。

江西省：吉安县在中秋节的傍晚，每个村都稻草烧瓦罐。待瓦罐烧红后，再放醋进去。这样子就有香味飘满全村。新城县过中秋自十一夜起悬挂通草灯，以鼓乐迎迎之於市街，直至十七日止。

广东省:广东各地有中秋节吃芋头的习俗，据说是纪念元末杀鞑子的历史故事。中秋节杀鞑子後，便以其头祭月，後来改以芋头代替。至今广东人剥芋皮时仍称为「剥鬼皮」。据《乳源县志》还记载，中秋节吃芋头，可治疥癞。广东中秋也有儿童提灯的风俗。灯的材料有红柚皮雕的柚灯，素馨茉莉花结的花灯，明亮的灯火带著阵阵的花果清香，使人爱不释手。东莞青年未婚者也在月下焚香燃烛，乞求月老为其撮合。霞浦有中秋曳石的风俗。曳石是戚继光发明的，以石块系上绳索，沿街拖拉，虚张声势，用来恐哧敌军。明清时期，民间还有在中秋之夜燃灯的习俗。中秋灯与元宵灯不大相同。中秋夜点的是宝塔灯，而且主要在南方流行。宝塔灯，即由村童捡拾瓦砾搭成宝塔形状的灯。清代苏州村民在旷野用瓦叠成七级宝塔，中间供地藏王，四周燃灯，称为“塔灯”。广州儿童燃“番塔灯”，用碎瓦为之；还有柚皮灯，用红柚皮雕刻各种人物花草，中间安放一个琉璃盏，红光四射。

山东省:庆云县农家八月十五日祭土谷神，称「青苗社」。诸城、临沂和即墨等地除了祭月外，也得上坟祭祖。冠县、莱阳、广饶及邮城等地的地主也於中秋节宴请佃户。即墨中秋节吃一种应节食品叫“麦箭”。

中秋节的新习俗

福州的中秋节的特别习惯

安徽省:婺源中秋节，儿童以砖瓦堆一中空宝塔。塔上挂以帐幔匾额等装饰品，又置一桌於塔前，陈设各种敬「塔神」之器具。夜间则内外皆点上灯烛，光辉可爱。绩溪中秋儿童打中秋炮。中秋炮是以稻草扎成发辫状，浸湿后再拿起来向石上打击，使发出巨响并有游火龙的风俗。火龙是以称草扎成的龙，身上插有香柱。游火龙时有锣鼓队同行，游遍各村后再送至河中。

湖南省:长沙，一个带有浓厚的农业味的社会，生产的节奏总不会太快。南食坊先要有很长的一段时间对月饼的原材料进行加工储备。诸如果料中的五仁：瓜仁、麻仁、橄仁要去壳，桃仁、花生仁去壳之后还要去皮；及至中秋要来前的一段时节，新鲜猪油要煎好，火腿、瘦肉条要切成丁，还有豆沙、莲蓉、枣泥都是要煮好或炒制好的。从农历七月起，在暑热渐退之时，月饼在长沙就上市了，且眼见着一天比一天生意红火，一直做到八月十五月圆千里共婵娟的时分。节后的月饼如同今日一样是“秋扇见捐，无人问津”。

四川省：嘉定县中秋节祭土地神、扮演杂剧、声乐、文物，称为「看会」。除了吃月饼外，四川人也在中秋节打粑、杀鸭子、吃麻饼、蜜饼等等。有的地方也点桔灯。将桔子挖空，点上蜡烛，悬於门口，以示庆祝。也有儿童在柚子上插满香，沿街舞动，叫做「舞流星香球」。一些地方还形成了很多特殊的中秋习俗。除了赏月、祭月、吃月饼外，还有香港的舞火龙、安徽的堆宝塔、广州的树中秋、晋江的烧塔仔、苏州石湖看串月、傣族的拜月、苗族的跳月、侗族的偷月亮菜、高山族的托球舞等。

2、保护方法：

燃宝塔灯，抛帕招亲，乞月照月爬月，偷菜求郎，窃瓜祈子，中秋博饼，客家习俗，走月亮、走三桥，祭月、烧香斗等庆祝方式中有很多都已经消失掉了。因此我认为我们应该保护中秋节的习俗。下面是我自己想到和看到听到的关于中秋节的保护方法。

1.举办中秋节文化节：我们可以根据当地的民风习俗开展一些关于中秋节的保护活动。比如在四川，我们可以在中秋节的文化节中开展吃月饼活动，还有关于月饼的推广活动，像是一个大型的月饼可以勾起人们的好奇，以及对中秋节的兴趣，还有就像舞火龙，堆宝塔等快要消失的习俗在文化节上一定要好好展现出中国文化深厚的文化底蕴以及中秋节的丰富内涵.....2.放假：在中秋节放假可以让人们留出时间思念家人，有些人还可以回家与家人一起过节日。一起赏月、一起吃月饼，在不知不觉中促进了家人之间的感情，还保留了中秋节热的习俗。而且这时，电视台可以 举行关于中秋节的文艺晚会，大家一起欣赏节目，就算是没办法回家过节的人也能感受到浓浓的中秋节日氛围。大家一起和和睦睦，美美满满的思念异地的家人。

3.申请国际遗产保护:申请国际遗产保护不仅是中国人需要的一种手段，更是一种发扬中秋节的方法。那时候，全世界都知道中秋节，中国人的节日氛围会更加浓烈，并且还有全世界的关注，这样会是中秋节日走出中国，走出亚洲，走向全世界。下面是香港申遗的消息：人民网9月20日电：据香港文汇报报道，大坑舞火龙表演是香港历史悠久的中秋习俗，表演已逾130年，每年都吸引大批市民和访港旅客参与，早前更正式申请成为归家非物质文化遗产。香港民政局事务局局长曾德成趁着中秋佳节临近，昨日于最新网上爆料，称有关申请文化遗产的结果很快就会公布，并希望这次的申报经验有助于香港在申报国家非物质文化遗产上建立一套全面的申报及评选机制。

香港的舞火龙

越南的中秋节

韩国的中秋节

参考文献：

1、亦喜《食品与健康》2008第10期

2、邱启华《烹调知识》1999第9期

3、《玻璃》2009第8期

4、新雨《中国保健营养》2009第10期

推荐第4篇：月亮中的兔子与民俗(中秋节习俗)

兔子上月宫：

在人们心目中，兔子是十分亲切、和善的小动物。在古老的传说中，最早登上月宫的，除了嫦娥、吴刚之外，还有兔子。这是古代人民美好的想象。嫦娥登上了月宫，据《淮南子》等古书的记载，是因为她偷吃了她丈夫羿从西五母那里要来的不死药，就飞进月宫，变成了捣药的蟾蜍。吴刚登上月宫，据《酉阳杂俎》的记载，是因为西何人吴刚修仙犯了错

误，才罚他去代月中的桂树。这桂树随砍随长，永远也砍不断。

至于这兔子的上月宫，最早见于屈原的《天问》“厥利维何，而顾、菟在腹？”。意思是说，顾、菟在月亮的肚子里，对月亮有什么好处呢？那兔子又是如何登上月宫的呢？顾就是蟾蜍，菟就是白兔。晋代傅玄的《拟天问》也说：“月中何有，白兔捣药。”据闻一多先生考证，这“白兔捣药”是由“蟾蜍捣药”变来的。

这月中的顾、菟既由一物变为二物，关于他们如何到月亮中去，民间也就有传说：吴刚学仙离家三年，炎帝之孙伯陵与其妻阿女缘妇私通，生下三个孩子，吴刚谪月后，其妻内心负疚，于是就叫最小的二个孩子飞奔月亮，陪伴他们名义上的父亲。《山海经-海内经》记载：“炎帝之孙伯陵。伯陵通吴权之妻阿女缘妇。缘妇孕三年，是生鼓、延、殳。”月中的顾、兔，就是延、殳变成的。

好玩的“兔儿爷”：

由于兔子上了月宫，因此古时人们过中秋，祭月时必用“兔儿爷”。

每当中秋节的黄昏，一轮明月高挂天边，每家每户就都在庭院中设一香案，上面摆了月饼（又称团圆饼）、水果等供品。此外，还有“月光马儿”和“兔儿爷”。女人一一向月而拜。祭毕，一家人围桌而坐，饮团圆酒，吃团圆饼。这就是祭月的古俗。

在祭月的供品中，“月光马儿”和“兔儿爷”是什么东西呢？这是古城北京的产物。

据《帝京景物略》载：“八月十五日祭月，其祭果饼必需；分瓜必牙错瓣刻之，如莲华纸肆市月光纸，缋满月像，趺坐莲华者，月光遍照菩萨也。华下月轮挂殿，有兔持杵而人立，捣药臼中。约小者三寸，大者丈，致工者金碧缤粉。”这里所说的“月光纸”，就是纸神马，即“月光马儿”。《燕京岁时记》说：“京师谓神像为神马儿，不敢斥言神也”。这月光马儿，上部绘太阴星君，下部绘月宫桂殿及捣药的兔儿爷，彩画贴金，辉煌耀目。

关于兔儿爷，《燕京岁时记》也有记载：“每届中秋，市人之巧者，用黄土抟成蟾兔之像以出售，谓之兔儿爷。”旧时北京东四牌楼一带，常有兔儿爷摊子，专售中秋祭月用的兔儿爷。此外，南纸店，香烛也有出售的。

这兔儿爷，经过民间艺人的大胆创造，已经人格化了。它是兔首人身，手持玉杵。后来有人仿照戏曲人物，把兔儿爷雕造成金盔金甲的武士，有的骑着狮、象等猛兽，有的骑着孔雀，仙鹤等飞禽。特别是兔儿爷骑虎，虽属怪事，但却是民间艺人的大胆创造。还有一种肘关节和下颔能活动的兔儿爷，俗称“叭哒嘴”，更讨人喜欢。它虽为祭月的供品，但实在是孩子们的绝妙玩具。

射木兔和食兔肝：

俗语说：“千里不同风，百里不同俗。”风俗因地而异，因民族而异，我国疆域广阔，民族众多，因此，同样是兔子，却有完全迥异的习俗。

在我国一千年前的辽族，前身是契丹族，源于东胡，是辽河上游的一个游牧民族。因为契丹人以游牧为生，对兔子一类小动物既不以为奇，也不作为神物崇拜，只是一种狩猎对象而已。从这点出发，他们也产生了和兔子有关的娱乐和饮食习俗。这些习俗不仅别有风趣也具有浓郁的北方特点。

与江南三月三出郊踏青，举行歌会不同，北方则以它自己的特点，举行骑射活动。每年这天，辽族人民要举行一种射木兔的游戏，也是比赛箭术的一次例会。比赛者将一木雕的兔子放在选定的地方，参加者分为两组。骑马较射，以射中木兔为胜。有趣的是败组必需给胜组跪进酒浆，表示祝贺和尊敬；而胜者不需下马，仍然骑在马上，接过酒盅，一饮而光。（见《燕京杂记》）由于兔子前脚小而短，后脚大而长，奔跑迅捷，出没无常。因此，只有高明的射手才能射中。这种象征性的射兔活动，也许是在游戏中寄托人们对今年狩猎丰收的某种祝愿。

每年重阳节，辽族人民还有食兔肝的饮食习俗。该日，辽统治者先率领臣属部族，举行射虎活动，规定射中少者要罚重九宴，这大概也是对骑射的鼓励和考查。射毕，选择高地，立起帐幕，给蕃汉臣僚饮菊花酒；同时，把兔肝切成片，拦以鹿舌酱食之。兔肉鲜嫩，并富有营养。兔肝更是美味可口。辽族人民当然不会忘记这一美肴的。

推荐第5篇：民俗

中国民俗节日

春节 蒙古族那达慕和祭敖包

清明 苗族的斗牛盛会

中秋 苗族斗马节

七夕 羌族的年节

端午 彝族插花节

重阳 傣族的"泼水节" 元宵 藏族沐浴节

元旦 开斋节_

土家族八月中秋"偷瓜送子节" 鬼节

彝族的八月十五 火把节

春节

春节是中国最盛大,最热闹的一个古老传统节日.俗称"过年".按照中国农历,正月初一是"岁之元,月之元,时之元",是一年的开始.传统的庆祝活动则从除夕一直持续到正月十五元宵节.每到除夕,家家户户阖家欢聚,一起吃年夜饭,称"团年".一起守岁,叙旧话新,互相祝贺鼓励.当新年来临时,爆竹烟花将节日的喜庆气氛推向高潮.中国北方地区在此时有吃饺子的习俗,取"更岁交子"之意.而南方有吃年糕的习惯,象征生活步步高.守岁达旦,喜贴春联,敲锣打鼓,张灯结彩,送旧迎新的活动热闹非凡.春节期间,人们互相登门拜年,有舞狮子,耍龙灯,演社火,逛花市,赏灯会等习俗. "年"兽的传说

"年"兽的传说

"年"兽的传说

春节又叫阴历(农历)年,俗称"过年".是我国民间最隆重,最热闹的一个古老传统节日.节日喜庆气氛要持续一个月.正月初一前有祭灶,祭祖等仪式;节中有给儿童压岁钱,亲朋好友拜年等典礼;节后半月又是元宵节,其时花灯满城,游人满街,盛况空前,元宵节过后,春节才算结束了.

春节的历史很悠久,它起源于殷商时期年头岁尾的祭神祭祖活动.有关它的各种传说也很多."年"兽的传说相传,中国古时候有一种叫"年"的怪兽,头长触角,凶猛异常."年"长年深居海底,每到除夕才爬上岸,吞食牲畜伤害人命.因此,每到除夕这天,村村寨寨的人们扶老携幼逃往深山,以躲避"年"兽的伤害.

这年除夕,桃花村的人们正扶老携幼上山避难,从村外来了个乞讨的老人,只见他手拄拐杖,臂搭袋囊,银须飘逸,目若朗星.乡亲们有的封窗锁门,有的收拾行装,有的牵牛赶羊,到处人喊马嘶,一片匆忙恐慌景象.这时,谁还有心关照这位乞讨的老人.只有村东头一位老婆婆给了老人些食物,并劝他快上山躲避"年"兽,那老人捋髯笑道:"婆婆若让我在家呆一夜,我一定把"年"兽撵走.

老婆婆惊目细看,见他鹤发童颜,精神矍铄,气宇不凡.可她仍然继续劝说,乞讨老人笑而不语.婆婆无奈,只好撇下家,上山避难去了.半夜时分,"年"兽闯进村.它发现村里气氛与往年不同:村东头老婆婆家,门贴大红纸,屋内烛火通明."年"兽浑身一抖,怪叫了一声."年"朝婆婆家怒视片刻,随即狂叫着扑过去.将近门口时,院内突然传来"砰砰啪啪"的炸响声,"年"浑身战栗,再不敢往前凑了.

原来,"年"最怕红色,火光和炸响.这时,婆婆的家门大开,只见院内一位身披红袍的老人在哈哈大笑."年"大惊失色,狼狈逃蹿了.第二天是正月初一,避难回来的人们见村里安然无恙十分惊奇.这时,老婆婆才恍然大悟,赶忙向乡亲们述说了乞讨老人的许诺.乡亲们一齐拥向老婆婆家,只见婆婆家门上贴着红纸,院里一堆未燃尽的竹子仍在"啪啪"炸响,屋内几根红腊烛还发着余光……

欣喜若狂的乡亲们为庆贺吉祥的来临,纷纷换新衣戴新帽,到亲友家道喜问好.这件事很快在周围村里传开了,人们都知道了驱赶"年"兽的办法.

从此每年除夕,家家贴红对联,燃放爆竹;户户烛火通明,守更待岁.初一一大早,还要走亲串友道喜问好.这风俗越传越广,成了中国民间最隆重的传统节日. 清 明 节

____________又 称 三 月 节 , 踏 青 节 ,是 中 国 汉 族 民 间 传 统 农 事 纪 庆 节 日 .清 明 是 农 历 二 十 四 节 气 中 唯 一 俗 演 为 节 日 的 节 气 .《 岁 时 百 问 》 解 释 清 明 的 取 名 缘 由 :"万 物 生 长 此 时 ,皆 清 洁 而 明 净 ,故 谓 之 曰 清 明 "节 日 最 早 始 于 周 代 ,秦 汉 礼 制 规 定 每 逢 初 一 , 十 五 以 及 二 十 四 个 节 气 等 日 要 到 祖 陵 祭 祀 供 奉 .至 唐 明 皇 开 元 年 间 ,下 诏 改 制 废 止 了 除 寒 食 节 ( 清 明 前 一 日 )以 外 其 他 的 拜 扫 活 动 .在 宋 朝 以 前 , 清 明 仅 是 个 附 属 在 寒 食 节习俗 中 的 一 个 次 要 日 .它 的 重 要 性 , 甚 至 比 不 上 另 一 个 阴 历 三 月 上 旬 的 上 巳 节 .而 清 明 节 扫 墓 ,更 是 宋 代 以 后 出 现 , 尽 管 如 此 , 由 於 上 巳 , 寒 食 , 清 明 三 个 节 日 的 日 期 相 当 接近, 彼 此 的习俗 便 互 相 渗 透 , 重 叠 , 渐 渐 地 不 再 有 明 显 的 划 分 , 这 才 形 成 了 现 在 的 清 明 节 .所 以 , 在 讨 论 清 明 节 的 起 源 时 , 同 时 也 要 对 上 巳 及 寒 食 有 所 了 解 . 清明食品习俗

醴 酪 与 环 饼 ____________《 荆 楚 岁 时 记 》 记 载 : 「去 冬 节 一 百 五 日 , 即 有 疾 风 甚 雨 , 谓 之 寒 食 .禁 火 三 日 , 造 饧 大 麦 粥 」 .《 邺 中 记 》 也 说 : 「 寒 食 三 日 作 醴 酪 」 醴 酪 是 一 种 以 麦 芽 糖 调 制 的 杏 仁 麦 粥 .一 直 到 隋 唐 时 , 都 还 是 寒 食 节 的 主 要 食 品 .另 外 , 贾 思 勰 的 《 齐 民 要 术 》 中 还 记 载 了 另 一 种 寒 食 节 的 食 品 — 环 饼 .「 环 饼, 一 名 寒 具, 以 蜜 调 水 溲 面 」 .油 炸 至 金 黄 色 后 即 可 食 用 ,味 道 极 为 脆 美 , 相 当近似 现 在 的 点 心 . 枣 锢 飞 燕

____________宋 朝 的 清 明 节 , 除 了 街 市 上 所 卖 的 稠 饧 ,麦 糕 , 乳 酪 ,乳 饼 等 现 成 的 食 品 之 外 , 人 家 也 自 制 一种 燕 子 形 的 面 食 ,称 为 「 枣 锢 飞 燕 」 , 据 说 是 从 前 用 来 祭 拜 介 子 推 的 祭 品 .明 朝 人 还 会 留 下 一 部 分 的 枣 锢 飞 燕 , 到 了 立 夏 ,用 油 煎 给 家 中 的 孩 童 吃 , 据 说 吃 了 以 后, 可 以 不 蛀 夏. 青 精 饭

____________陈 元 靓 ( 约 一 二 二 五— — 一 二六 四 ) 的 《 岁 时 广 记 》 卷 十 五 引

《 零 陵 总 记》 记 载 了 另 一 种 寒 食 节 食 品 「 青 精 饭 」 :「 杨 桐 叶 , 细 冬 青 , 临 水 生 者 尤 茂 .居 人 遇 寒 食 采 其 叶 染 饭 , 色 青 而 有 光 , 食 之 资 阳 气.谓 之 杨 桐 饭 , 道 家 谓之 青 精 饭, 石 饥 饭 .」 寒 食 清 明 染 青 饭 的习俗 似 乎 在 南 方 较 为 流 行.郎 瑛 ( 一 四 八 七 — ~ 一 五 六 六 以 后, 杭 州 人 ) 的 《 七 修 类 稿 》 卷 四 三 就 提 到 寒 食 节 时 吃 的 「青 白 团 子 」 .这 种 青 团 子是 在 糯 米 中 加 入 雀 麦 草 汁 舂 合 而 成 , 馅 料 则 多 为 枣 泥 或 豆 沙 .放 入 蒸 茏 之 前, 先 以 新 芦 叶 垫 底, 蒸 热 后 色 泽 翠 绿 可 爱 , 又 带 有 芦 叶 的 清 香 , 是 很 受 欢 迎 的 清 明 节 食 品 .

____________这 些 清 明 节 的 节 食 都 有— 共 同 特 色 , 就 是 皆 可冷 食.顾 禄 的 《 清 嘉 录》 卷 三 按 语 中 说 : 「 今 俗 用 青 团, 红 藕 , 皆 可 冷 食 ,犹 循 禁 火 遗 」 .潘 荣 陛 的《 帝 京 岁 时 纪 胜 》 中 所 记 的 「 寒 食 佳 品 」 有 香 桩 芽 拌 面 筋 , 嫩 柳 叶 拌 豆 腐 , 也 都 是 凉 拌 菜 .就 连 后 来 在 闽 粤 流 行 的 清 明 节 薄 饼 ,也 都 是 以 冷 食 为 原 则 .由 此 可 以 看 出 ,即 使 寒 食 的习俗 已 经 式 微 , 它 的 精 神 仍 保 留 在 清 明 的 食 俗 上 , 历 久 不 衰 . 中秋

中秋节是我国的传统佳节.根据史籍的记载,"中秋"一词最早出现在《周礼》一书中.到魏晋时,直到唐朝初年,中秋节才成为固定的节日.中秋节的盛行始于宋朝,至明清时,已与元旦齐名,成为我国的主要节日之一.这也是我国仅次于春节的第二大传统节日.

中秋之所以是中秋,是因为农历八月十五这一天是在三秋制中.这一天天上的圆月分外明亮特别的大特别的圆,所以这一天也被视为撮合姻缘的大好日子.也被人们喻为最有人情味,最诗情画意的一个节日.有人说,每逢佳节倍思亲.中秋节这一份思念当然会更深切,尤其是一轮明月高高挂的时刻,不要忘了,让真情贺卡给远方的亲人朋友一个问候! 中秋习俗

吃月饼

闲秦再思《洛中记闻》说,唐僖宗在中秋节日吃月饼,味道极美,他听到新科进士的曲江设开喜宴,便命御厨房用红绫包裹月饼赏赐给新科进士们.这是我们能够看到的最早的关于月饼的记载.到了宋代,月饼有"荷叶","金花","芙蓉"等等雅称,其制作方法更加清致.诗人苏东坡有诗称赞说,"小饼如嚼月,中有酥与饴",酥是油酥,饴就是糖,其味道甜脆香美可想而知.宋以后,制作月饼不仅讲究味道,而且在饼面上设计了各种各样与月宫传说有关的图案.饼面上的图案,起初大概是先画在纸上然后粘贴在饼面上,后业干脆用面模压制在月饼之上.满月形的月饼也跟十五的圆月一样象征着大团圆,人们把它当作节日食品,用它祭月,用它赠送亲友.这无疑是汉民族的一种民族心理的反映.传说,元朝初年,元蒙统治者惧怕民众起来反抗,采取每十家派一名兵监视,十家只许用一把菜刀的高压政策,人民忍无可忍,便乘八月十五中秋节互赠月饼之机,在月饼里放一个蜡丸,蜡丸中裹着纸,纸上写着誓言,饼底还贴一张纸做暗示,以此互相号召反蒙复国.浙江温州一带称这种月饼为"三锦",按当地方言的谐音就是"杀紧".这大概就是今天月饼外常贴上一张纸的由来. 观潮,燃灯

观潮

"定知玉兔十分圆,已作霜风九月寒.寄语重门休上钥,夜潮留向月中看."这是宋代大诗人苏轼写的《八月十五日看潮》诗.在古代,浙江一带,除中秋赏月外,观潮可谓是又一中秋盛事.中秋观潮的风俗由来以久,早在汉代枚乘的《七发》大赋中就有了相当说尽的记述.汉以后,中秋观潮之风更盛.明朱廷焕《增补武林旧事》和宋吴自牧《梦粱录》也有观潮条记载.这两书所记述的观潮盛况,说明在宋代的时候中秋观潮之事达到了空前绝后的巅峰. 燃灯

中秋之夜,天清如水,月明如镜,可谓良辰之美景,然而对此人们并未满足,于是便有燃灯以助月色的风俗.在湖广一带有用瓦片叠塔于塔上燃灯的节俗.在江南一带则有制灯船的节俗.在近代中秋燃灯之俗更盛.今人周云锦,何湘妃《闲情试说时节事》一文说:"广东张灯最盛,各家于节前十几天,就用竹条扎灯笼.作果品,鸟兽,鱼虫形及'庆贺中秋'等字样,上糊色纸绘各种颜色.中秋夜灯内燃烛用绳系于竹竿上,高树于瓦檐或露台上,或用小灯砌成字形或种种形状,挂于家屋高处,俗称'树中秋'或'竖中秋'.富贵之家所悬之灯,高可数丈,家人聚于灯下欢饮为乐,平常百姓则竖一旗竿,灯笼两颗,也自取其乐.满城灯火不啻琉璃世界."看来从古至今中秋燃灯之俗其规模似乎仅次于元宵灯节. 七夕节

在我国,农历七月初七的夜晚,天气温暖,草木飘香,这就是人们俗称的七夕节,也有人称之为"乞巧节"或"女儿节",这是中国传统节日中最具浪漫色彩的一个节日,也是过去姑娘们最为重视的日子.

在晴朗的夏秋之夜,天上繁星闪耀,一道白茫茫的银河横贯南北,争河的东西两岸,各有一颗闪亮的星星,隔河相望,遥遥相对,那就是牵牛星和织女星.

七夕坐看牵牛织女星,是民间的习俗,相传,在每年的这个夜晚,是天上织女与牛郎在鹊桥相会之时.织女是一个美丽聪明,心灵手巧的仙女,凡间的妇女便在这一天晚上向她乞求智慧和巧艺,也少不了向她求赐美满姻缘,所以七月初七也被称为乞巧节.

人们传说在七夕的夜晚,抬头可以看到牛郎织女的银河相会,或在瓜果架下可偷听到两人在天上相会时的脉脉情话.

女孩们在这个充满浪漫气息的晚上,对着天空的朗朗明月,摆上时令瓜果,朝天祭拜,乞求天上的女神能赋予她们聪慧的心灵和灵巧的双手,让自己的针织女红技法娴熟,更乞求爱情婚姻的姻缘巧配.过去婚姻对于女性来说是决定一生幸福与否的终身大事,所以,世间无数的有情男女都会在这个晚上,夜静人深时刻,对着星空祈祷自己的姻缘美满. 端午

五月初五,是我们中国年历的一个节日-端午节.

这个节日,是我们裹粽子的日子.每一年的这一天,许多人家都会包裹粽子,许许多多不同味道不同种类的粽子,都会在这个粽香的季节纷纷涌现.

关于端午节的由来,其实向来都说法不一.有些人都将它视为是纪念于五月初五投汨罗江的爱国诗人屈原.有人说,这一个节日在古代,是一个消毒避疫的日子.

根据文献上的记载,以及历代相传流行下来的许多端午习俗,五月被视为"毒月","恶月",五月初五是九毒之首,所以这一天便流传了许多驱邪,消毒和避疫的特殊习俗如插蒲子艾叶,喝雄黄酒,祭五瘟使者等.

后来的后来,端午节的意义起了变化.人们为了纪念爱国诗人屈原的爱国精神及崇高的人格,将这个一直流传的端午原意给忘了,把一些原先未必是纪念屈原的划龙船及包粽子等习俗,联系到他的身上.

现在大部分得人都只记得端午节和屈原有关,而其实一些新一代的年轻人对于屈原的故事也没有多大的印象了.他们知道的是,这是吃粽子的节日,如此而已.

关于端午节赛龙舟,其实现在不是端午节的到来赛龙舟的比赛项目也是处处有.从驱邪避疫,到纪念屈原,端午节的意义起了很大的变化.

这个节日的原意,在年复一年的社会变迁中渐渐的受到" 蚕食".

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"元"有始之意,"旦"指天明的时间,也通指白天.元旦,便是一年开始的第一天."元旦"一词,最早出自南朝梁人萧子云《介雅》诗:"四气新元旦,万寿初今朝."宋代吴自牧《梦梁录》卷一"正月"条目:"正月朔日,谓之元旦,俗呼为新年.

"一岁节序,此为之首."元旦,《书·舜典》中叫"元日",汉代崔瑗《三子钗铭》中叫"元正";晋代庾阐《扬都赋》中称作"元辰";北齐时的一篇《元会大享歌皇夏辞》中呼为"元春";唐德宗李适《元日退朝观军仗归营》诗中谓之"元朔".自来元旦指的是夏历(农历,阴历)正月初一.在汉语各地方言中有不同叫法,有叫"大年初一"的,有叫"大天初一"的,有叫"年初一"的,一般又叫"正月初一".

我国历代元旦的月日并不一致.夏代在正月初一,商代在十二月初一,周代在十一月初一,秦始皇统一六国后,又以十月初一日为元旦,自此历代相沿未改(《史记》).汉武帝太初元年时,司马迁创立了"太初历",这才又以正月初一为元旦,和夏代规定一样,所以又称"夏历",一直沿用到辛亥革命.中华民国建立,孙中山为了"行夏正,所以顺农时;从西历,所以便统计",定正月初一(元旦)为春节,而以西历(公历)1月1日为新年.

在当代,元旦指公元纪年的岁首第一天.自西历传入我国以后,元旦一词便专用于新年,传统的旧历年则称春节.

而在此之前,元旦一直是指农历岁首第一天的.元是"初""始"的意思,旦指"日子",元旦合称即是"初始的日子",也就是一年的第一天.1949年9月27日,中国人民政治协商会议第一界全体会议决议:"中华人民共和国纪年采用公元纪年法",即是我们所说的阳历,为了区别农历和阳历两个新年,又鉴于农历二十四节气中的"立春"恰在农历新年的前后,因此便把农历正月初一改称为"春节",阳历一月一日定为"元旦",至此,元旦才成为全国人民的欢乐节日.

元宵灯节源于何时 __________________________________________________ 农历正月十五夜,是我国民间传统的庆典元宵节,俗称又叫"灯节".旧习元宵之夜,城里乡间,到处张灯结彩,观花灯,猜灯谜,盛况空前.届时,不论皇室贵戚,平民百姓,深闺淑女,均可破常规,顺习俗.制灯玩赏,出游嬉闹.唐诗人崔液作诗道:"玉漏银壶且莫催,铁关金锁彻明开;谁家见月能闲坐,何处闻灯不看来 "平时足不涉户的闺阁女子,往往乘此机会与意中人谈情相会.宋辛弃疾《元夕》词云:"东风夜放花千树,更吹落,星如雨.宝马雕车香满路.凤箫声动,玉壶光转,一夜鱼龙舞.蛾儿雪柳黄金缕,笑语盈盈暗香去.众里寻他千百度.蓦然回首,那人却在,灯火阑珊处."形象生动地展现了元宵灯会狂欢之夜,情人急于纲会,望眼欲穿,"踏破铁鞋无觅处",见时就在眼前的有趣场景. 唐宋明清,元宵灯了成了年节中重要的民众娱乐活动.墨客骚人,常常吟诗作画,作为增添雅兴.今天,元宵放灯,观灯,仍是中国广大地区人民喜闻乐见的民俗娱乐活动.特别是近几年,出现了空前繁荣的景象.人们喜欢元宵灯节,可它究竟是什么时候起源的呢

一种意见认为元宵灯节形成了唐代.《七修类稿》云:"元宵放灯,起唐开元之间,……从十四至十六夜,后增至五夜."林达祖的看法与《七修类稿》稍有不同.他在《唐宋时代元宵看灯的盛况》一文中根据《旧唐书》有关睿宗的记载:"景龙四年,上元夜帝与皇后微行看灯,因幸中书令萧至忠之第.至丁卯夜又微行看灯."认为"元宵灯节在明皇的父亲睿宗朝代已盛行了". 登高

在古代,民间在重阳有登高的风俗,故重阳节又叫"登高节".相传此风俗始于东汉.唐代文人所写的登高诗很多,大多是写重阳节的习俗;杜甫的七律《登高》,就是写重阳登高的名篇.登高所到之处,没有划一的规定,一般是登高山,登高塔.还有吃"重阳糕"的习俗. 吃重阳糕

据史料记载,重阳糕又称花糕,菊糕,五色糕,制无定法,较为随意.九月九日天明时,以片糕搭儿女头额,口中念念有词,祝愿子女百事俱高,乃古人九月作糕的本意.讲究的重阳糕要作成九层,像座宝塔,上面还作成两只小羊,以符合重阳(羊)之义.有的还在重阳糕上插一小红纸旗,并点蜡烛灯.这大概是用"点灯","吃糕"代替"登高"的意思,用小红纸旗代替茱萸.当今的重阳糕,仍无固定品种,各地在重阳节吃的松软糕类都称之为重阳糕.

推荐第6篇：民俗

从《高老庄》看陕西民俗

摘要：民俗，即民间风俗，指一个国家或民族中广大民众所创造、享用和传承的生活文化。它起源于人类社会群体生活的需要，在特定的民族、时代和地域中不断形成、扩大和演变，为民众的日常生活服务。由于一些作家受到民俗的影响，在一些文学作品中自然而然地就展现出许多的民俗文化。贾平凹就是其中的一个典型代表，他在长篇小说《高老庄》中，通过描写高老庄这样一个地方的人们生活，展现了陕西特有的民俗文化。 关键词：高老庄 民俗

正文： 贾平凹，当代作家，原名贾平娃。陕西丹凤人。1975年西北大学中文系毕业后任陕西人出版社文艺编辑，《长安》文学月刊编辑。现为全国政协委员、陕西省作家协会副主席，1974年开始发表作品，1982年后从事文学专业创作。出版有小说集《兵娃》、《姐妹本纪》、《山地笔记》、《野火集》等，长篇小说《废都》获法国费米娜文学奖，《浮躁》获美国美孚飞马文学奖。

民俗文化是社会群体生活的一种特殊形态，具有某种媒介作用，既沟通着民众的物质生活与精神生活，也沟通着传统与现实的联系它是生生不息的“一泓清泉”山地之子贾平凹深深地浸润其中，汲取丰富的写作资源，并将文学与民俗“联姻”，呈现出风俗民情地域化，生命活动立体化，话语运作神秘化的特质，从而扩大了小说文本的叙述空间，建构了一个丰富多彩的艺术世界。在长篇小说《高老庄》中，贾平凹描写了大学教授高子路带着妻子西夏，为了给已故的父亲办三周年祭祀回到故乡高老庄所见所闻和所感。在描写中，贾平凹娴熟地将自己的家乡的民俗融入到小说中，向我们展示了陕西特有的民俗文化。

一、丧葬民俗

在小说中，贾平凹花了较多的笔墨来描写高子路为他父亲举办三周年祭祀。在祭祀前，高子路找来了村支书顺善，商量办事的细节，动员全村的人分工合作，一起帮忙。在祭祀前，高子路的娘阻止了要给孩子理发的西夏，因为在祭祀举办完了，灵堂上的东西都拿去烧了，才能洗头剪发的，不然就是犯了禁忌。在祭祀举办前，高老庄的人帮着高子路一家做了大量的准备工作，盘龙灶、炸果子、请响器班子等。在祭祀举办时，首先孝子去坟上请灵，子路怀抱灵牌领着大家到坟上磕头、祭酒、烧纸、焚香、放鞭炮。接着回到家孝女们哭灵。接灵结束后，大家开始喝油茶。接着来人提献祭笼子，带着烧纸到灵桌上取香点燃先拜一拜，接着将香插上香炉再拜一拜，最后要在烧尽的纸灰上洒酒再拜一拜，来人的祭祀礼仪就算是完成了。

在小说中还有许多别的祭祀民俗，都从不同程度反映了陕西的祭祀民俗。而在生活中，陕西人的祭祀活动也反映了他们的丧葬习俗。

旧时丧葬礼俗，孝子百日内不宴客，不饮酒娱乐，不到别人家去、不剃头、甚至不洗澡，也不换衣服，谓之“百日守灵尽孝”。过了百日，这些禁忌便可取消，孝服也可逐渐减除，孝子除在重要祭奠日穿白戴孝外，平时只穿白鞋，男的在帽子上逢一圈白布；女的扎白头绳，有的地方男的用自帽顶、女的用白衣扣表示戴孝。陕南的孝子在剃头时，后脑勺上要留一撮头发，以示守孝，因古人认为“发肤受之父母”，表示不忘父母养育的恩德。

父母死后，要过三个周年，三年内不得婚娶，不穿艳丽的衣服，春节丧主家门上只贴绿纸或黄纸对联，字用白色颜料书写，忌用红纸。每遇岁节，要到灵前或坟上祭奠，每季新粮成熟，也要先收回一些做成熟食，供献在灵前，让父母的亡魂“尝新”。死后满一周年，称为“头周年”，这天也称“忌日”，祭奠仪式较“烧七”和“百期”宏大，孝子要穿白戴孝，先在家祭奠，再到坟上烧纸，俗称“烧周年”，古代称“小祥”。两周年是死者的第二个忌日，孝子只烧纸。不哭祭，俗称“哑周年”，古称“大祥”。三周年为“谭祭”，行释服礼，俗称“除服”。祭礼极为隆重，亲友皆至，所送祭品大致与下葬时相同，富裕人家要请吹鼓手，并请道士做斋醮、立墓碑，有的还举行“三献礼”。孝子家门上早晨贴白纸对联，午饭前改贴红纸对联。孝子全身穿白戴孝，到坟前烧纸祭奠，祭毕，当场脱掉孝服，换上常服，并将换下的孝服在火上一燎，回到门口，从墙上扔至院内，以兆“服去福来”。

白天设宴待客，晚上张灯结彩，请自乐班唱地方戏，或放映电影。从此守孝期满，孝子恢复正常生活，死者也不再享受特殊祭祀，除年节祭拜和清明扫墓外，不再举行其他悼念活动。

二、饮食民俗

在小说中，作者也在不经意间写到了许多高老庄的人的饮食习俗。在西夏才到高老庄时，高子路的娘让西夏喝煎水，煎水是用红糖水里面加了荷包蛋。小说中，一些食物都是一带而过，没有细致地去描写。例如砸糍粑、鸡蛋挂面、搅团、麻辣心肺汤、菜麦饭、清汤面、花馍等。但这些东西，在我们南方人看来都是很新鲜的，具有很浓厚的陕西特色。

在陕西，由于地理和气候环境的影响，陕西饮食相对较简单，多面食，少蔬菜。故而形成了颇具特色、影响甚大的面食特产。

陕西人以面食为主食，而面食中又以面条最为有名，面条种类近千种。俗话说“陕西人生的怪，光吃辣子不吃菜”就从侧面反映了陕西饮食文化的一个特色——喜吃面条。陕西人吃面几乎就不用菜，在面里泼上点油泼辣子就狼吞虎咽。除此之外，陕西面食还有关中八大怪中的锅盔、蒸饼、烙饼、花馍等面食也较为常见。

在菜肴方面，陕西菜作为一个统称，包括了关中菜、陕南菜、陕北菜三部分，有着民间菜、市肆菜、官府菜和宫廷菜等不同风格。它以汉族菜为主，清真菜在其中占有重要位置。陕西菜的特色可以概括为3个字“酸、辣、香”。陕西的名菜虽然所用的调味品很多，但每个菜的主味却基本突出酸辣，这明显不同于川菜的麻辣。在陕菜中各种香醋被厨师频繁使用，故而菜的辣味带酸。另外，为突出菜香，除多用香菜作配料外，还常选干辣椒、陈醋和花椒等。经油烹后拣出的干辣椒，是一种香辣，辣而不烈。醋经油烹后酸味减弱，香味增加。花椒经油烹后麻味减少，椒香味增加。

三、民间手工艺术民俗

在《高老庄》中，有这样一个人物骥林娘，她有一手的好手艺。在小说中出现了她的手工作品布堆画，就是将布剪成画，再层层叠叠堆贴到一张整布上去。还出现了骥林娘做的高腰软底儿皂鞋，窗花等手工艺术品。

小说中的布堆画和窗花是陕西有特色的民间艺术品，在陕西这种贴近生活的民间艺术品代表了广大劳动人民勤劳、质朴的优良传统。

陕西布堆画，又叫布堆花，也叫摞花或拨花，它源于劳动人民的日常生活和风俗习惯，最早反映的是社会生产力的相对不发达的物质生活方式的较为匮乏。一般都以农家自织粗布为原料，用染料高温柒制成各种颜色，再巧剪绸贴而成。题材广泛。布堆画来源于广泛流行于民间的拨花，原为枕头顶、裹肚、鞋面、垫肩、钱包、烟袋包上的装饰物。其创作材料为棉纺织土布，染以青、赤、黄、白、黑诸色，以民间传说、戏剧人物、民俗生活、花鸟禽兽为题材，运用纯民间的复合造型法，进行贴块、拼接、镶花、堆叠、缝合，制作出极具民族特色的图案。画面大多夸张变形、意象生动、想像奇特、堪称陕西一绝。

陕西剪纸是陕西民俗中的另一大特色，主要形式有窗瑶顶花、门画、挂帘、鞋花、结婚双喜花等。陕西窗花在表现内容上，一种是继承传统内容，一种是贴近生活，近距离反映现实。有人物活动、花鸟鱼虫、飞禽走兽、民间故事传说等。山西的剪纸大多出自农家妇女之之手，以淳朴、粗犷、简练、明朗为特点。他们创作的剪纸包含着浓郁的你提起西和强烈的感情色彩，没有丝毫的矫揉造作之，具有古朴的民风。陕西的剪纸凝聚着普通劳动人民的智慧，表达了对生活的感受和美好的向往。

在陕西，还有许多其他的一些民间艺术，例如皮影戏、农民画等。这些艺术品都以实用为主,注重功能，并把功能和审美要求完美地结合起来。大多就地取材，采用当地丰富的资源，使用简单的工具，并以手工劳动为主。泥土、麦秸、竹、棉线、木、玉米皮等天然材料都可作为原料，产品具有粗犷、厚实、拙朴的艺术特色。手工操作的简单工具更使这一特色趋于完整。民间手工艺表达了劳动人民祈求美好、幸福生活的愿望和思想感情，反映了人民群众的生活习俗。

四、婚嫁民俗

贾平凹在小说中还想读者展示了高老庄的婚嫁习俗。首先是“毛看”，“毛看”就是媒人领着姑娘家去见对象。“毛看”上了，然后女方才正式去男方家，这叫“光看”,“光看”要看男方的父母、房子、家当。“光看”时男方要给女方钱，女方不接受亲事就算是泡汤了。女方接受了，亲事就算是初步完成了，男方得通知亲邻，定日子，吃定亲饭，当众送女方衣服、棉花、或者耳环戒指。

贾平凹的这段描写，简要的将山西的婚嫁民俗给读者展现了出来。在陕西，婚嫁民俗比较繁杂，包含了很多的讲究和细节。

订婚，一般经介绍人传说，双方互相盘问，了解男、女各人的年龄、生辰、人品、相貌、文化、职业和家庭门风等。若双方愿意，男方择吉日，携彩礼，与媒人到女方家举行订婚仪式；商话，由男方家长、媒人带只羊、烟酒、衣服、彩礼到女家，女方请外家及家门主要人员参加，礼到、财足即议定迎娶时间；登记，各持介绍信在女方所在的乡政府办结婚手续，领结婚证；迎娶，过去一般备一头叫驴或儿马，头挽红布条和红花，俗称“硬马”。近年一些交通便利的川道和城镇，也有用拖拉机或汽车娶人。娶人的由娶人婆媳（新郎的嫂子或婶娘）、拉马的（新郎的弟弟或侄子）、代事的、驮箱的、吹手等5——7人组成。

临行时，新郎要将马骑一下称“压马”，到女方家要请数目成倍的送人亲戚，收箱即陪嫁的物品，撒箱即女一男二，钱数事位议定，最后举行上马仪式，在一片唢呐、爆竹声中去。在暮色苍茫中涌进村头院落。在火把的照耀、鞭炮的爆响中举行新人“下马”，拜天地、抱“宝斗”入洞房后绕炕一周，择方位而放，称“踩四角”，新娘“坐帐”，给送人亲戚喝“拦门酒”。洞房花烛里，要给新人并头、翻床，最后才是最精彩的闹洞房，戏笑玩耍，花样百出，直至新人精疲力尽，闹房人方才趁兴而去。

结束语：贾平凹对陕西风情民俗的喜爱是深入骨髓的，他的大部分作品中都渗透着浓厚的民俗气息。陕西的民俗源远流长，范围广泛，深入人们的生活之中。贾平凹的作品以一种文字的形式将这些民俗保留下来，有利于陕西民俗的保护、继承和发展。

推荐第7篇：民俗

皖西民俗——摸秋

中秋节作为我国的传统节日，在人们的生活中具有无可替代的作用。“十二度圆皆好看，其中圆极是中秋。”中秋节拥有众多奇异瑰丽的神话故事和内涵丰富多彩的节日习俗，且各地不尽相同，各具特色。而六安也有一个不同于其他地区的中秋习俗，即摸秋。据清代梁绍壬《两般秋雨盦随笔》中记载：“女伴秋夜出游，各于瓜田摘瓜归，为宜男兆，名曰摸秋。” 可见，六安的摸秋习俗已有相当久远的历史。

关于摸秋，民间有句俗语，“八月半摸秋不算偷。”“摸秋”，其实就是“偷秋”的意思。据传说，那些结婚后未生育的女子，中秋之夜会乘着月光，在小姑子或其他女伴的陪同下，到别人家的田中，闭着眼睛去偷摘瓜豆。因为汉民间相传，摸到南瓜的，即可生男孩，因为“南”与“男”谐音，便预兆生男孩。摸到扁豆则生女孩，因为扁豆也称“娥眉豆”，而峨眉古来是美女的代称，便预兆生女孩。除此之外，还有“摸到冬瓜生男孩，摸到丝瓜生女孩，摸到大椒不害眼”的说法，以及摸到高粱是“钱串子”，摸到丝瓜要“倒霉”等。“摸秋 ”之余，妇女们还摘南瓜与峨眉豆，分赠想生儿女的女伴；长辈们还指使孩童，捏起泥人，放在南瓜上，几人抬着，一路灯笼火把，敲锣打鼓，送到新媳妇家里，以示预祝，谓之“送子”。

而这一夜，那些丢了“秋”的瓜豆之主，不管丢了多少都不会责怪“偷摘”者，他们认为丢失什么，来年就会丰收什么，因而以此为乐。这也正应了那句“不算偷”的俗语。

在六安，摸秋除了要在菜园子、庄稼地里，摸摘瓜果、大椒、黄豆、玉米、棉花、萝卜等，尔后还要拔了黄豆棵子在路边烧毛豆吃。因而，中秋节后，乡间的路旁、田边常可见到一摊摊灰尘烬。

摸秋作为中秋节的民间习俗，借月光偷摘庄稼，摸着不同的庄稼就有不同的兆头，是一种充满神秘、冒险和人生向往的乐事、趣事。年轻人们，乐此不疲，直到夜深尽兴方归。

随着时代的变迁，人们物质生活水平的提高，摸秋的习俗保留至今。它不仅仅代表着人们对生活的美好寓意，也成为皖西地区中秋节不可缺少的活动之一。现在人们会在秋收时，故意留下已经熟透溢香的五谷杂粮、山珍野味、瓜果蔬菜，为大家摸秋助兴，也为自己来年能丰收，博一个好的寓意。

六安古老而神奇，民风纯朴，风情独特。美丽的山川，丰富的饮食，寻常的起居，日常的劳作，都演绎成美好的传说和地方掌故，寄托着皖西人民对真善美的憧憬和追求。在这里长久流传的摸秋民俗，既是人们节日狂欢的集体活动，也是人们表达对美满生活的向往，和对自然馈赠的感恩的重要媒介。摸秋这个民俗活动，历经时间的打磨，富含深厚的文化底蕴和多彩的活动事项，是中秋节日文化中的重要组成部分。对于增加节庆活动多样性，丰富现代生活有重要的文化价值。摸秋，既增强了节日的氛围，又为人们提供了一种庆祝丰收的方式。

摸秋，表现了皖西人民以一片虔诚之心，庆秋的绚烂、丰盈、殷实，品味大自然赐予的丰厚回报。一个“摸”字，把秋天渲染的甜美又温馨。

推荐第8篇：民俗活动

中华民族传统节日民俗活动

一、正月拜年

正月，又称元旦，或称正月初一。正月初一是一年、四季、十二个月起始的一天。《春秋传》上将正月叫做端月。鸡鸣而起，先于庭 前爆竹，以辟山臊恶鬼。因此，正月是从自有历法以后，上古就有 的节日。正月有很多习俗，如长幼悉正衣冠，以次拜贺，这项风俗至今还保持，饮椒酒，就是用花椒花做成的酒，或者柏酒。但一些具体活动现已废弃，包括汉晋时期，如周处在《风土记》里所说：“正旦， 当生吞鸡子一枚，谓之练形。”《东京梦华录》载北宋政府在正月 要举行大朝会，皇帝和百官要举行大型团拜活动，并宴请各国使节， 特别重视对辽、高丽使团的赐宴待遇。此项活动保留至今。 辛亥革命以后，民国政府法定保留的传统节日仅有正月，但改名为“春节”，并将元旦放在西历一月一日，唯政府和民间都更重视春 节，人民共和国政府法定春节放假四日，但目前许多私人企业都不 同程度将春节做了适当延长，有的甚至包括周末算在内，延长至元 月十五。

二、立春祭农

立春在元月一日至元月十五之间，这是古代传统的祭农节日， 东汉应劭《风俗通义》，祭农本在四月间开展，汉文帝改到二月，而 在晋时，再改到立春。立春这天，官员要亲自穿戴庆祝，坐小春牛 表示支持和重视开春后的农事，民间也相应有庆祝活动，这个节日 其实才是真正的迎春。西晋傅咸《燕赋》说：“四时代至，敬逆其 始。彼应运于东方，乃设燕以迎至。〔羽军〕轻翼之歧歧，若将飞 而未起。何夫人之功巧，式仪形之有似。御青书以赞时，著宜春之 嘉祉。”今天很少有人知道立春是个传统节日。

三、元宵灯火

元宵在正月十五日，是一年一度最热闹的一天，因为过了这一天， 绝大部分人们都要上班了。元宵活动盛大在有灯会和烟火活动。舞 龙舞狮，社戏杂耍，从白天起就开始进行，直至深夜。为了保持与 民同乐的姿态，这天金吾不禁，金吾就是执金吾，就是守卫皇宫的近卫兵，金吾不禁指在皇宫门前金水桥一带不禁止普通老百姓参观 游玩。焰火就设在金水桥附近施放，以便于皇帝和嫔妃在皇城门楼 上欣赏。旧时烟火都是由扎在烟火架上的各种爆竹礼花逐次燃烧造 成的效果，我小时候看过，比西式烟火更精彩绚丽，但危险性大。 唐苏味道诗“火树银花合，金桥铁索开，暗尘随马去，流萤逐人来。” 生动地总结了元夕的景象。

元夕到来，许多禁锢在深闺里的青年妇女，官宦家眷都被破例允许出来观灯，这就为青年男女的接触创造了一个难得的机会，演出了 许多爱怨的爱情故事，在明代白话小说里多所描述。北宋欧阳修词 《生查子。元夕》“去年元夜时，花市灯如画，月上柳梢头，人约 黄昏后。今年元夜时，月与灯依旧，不见去年人，泪满春衫袖。”， 写出了元夕邂逅，相思一年而伊人不见，此情何以堪。辛弃疾词“ 蓦然回首，那人却在，灯火阑珊处！”，心上人竟然从天而降，其 激动的心情可知矣。元夕的庆祝活动至今在北方农村保持着，南方也有所恢复，多数仅限于电视上观看歌舞节目。

四、三月曲水

三月三日这天，按照《荆楚岁时记》，“士民并出江渚池沼间，为流杯曲水之饮。”，“曲水”就是河流弯曲之处，水流速度减缓，旧时，游人乘坐画舫顺水飘流，每至港湾或河流弯曲处，则停下来饮 酒赋诗。这个节日起源很早，晋武帝都不知道它的意思，挚虞回答 他的疑问说是周公时候就有了，原来是把酒杯装酒，浮于河流里。 王羲之《兰亭集序》里的“曲水流觞”就是这个意思，初读古文而 不看注解的人很容易被曲水的意义搞糊涂。

五、寒食禁火

寒食在清明节前二日，冬至以后一百零五日，这一天要禁火，从上到下只吃瓜果点心一类冷食。寒食起源于晋文公火烧介子推的故事， 故事说：晋公子重耳和介子推一起逃亡国外，晋公子经过卫国时饥饿乏食，他的随从介子推把自己大腿上的肉割下来给文公吃。文公回国当了国君以后，论功行赏时，只有介子推一个人没有得到禄位。子推于是作《龙蛇之歌》并隐居起来。晋文公访求子推，子推不愿出来， 于是文公在子推隐居的山上前后左右放火烧树，希望逼使子推出来， 子推抱住枯柳，让火烧死。文公哀悼他，命令老百姓五月五日不得 生火，后来五月五日在两汉时候被改到上面写的时间。这个故事并不见于《左传》和《史记》的记载，南宋洪迈的《容斋随笔》专门考证过它。元张养浩曲《中吕。兼尧民歌。寒食道中》“清明禁烟，雨过郊原”似说寒食来源于唐尧传说。

六、清明上坟

清明节祭祀祖先和亡故的亲人，大约在南北朝以后才兴起的，因为南朝宗懔的《荆楚岁时记》未曾记载。北宋时要家家插柳枝在门庭，官府要举行所谓“钻燧改火”的仪式，就是用榆木钻木取火，还要 举行龙舟比赛，热闹非凡，不是简单地扫墓活动，所谓：“清明时 节雨纷纷，路上行人欲断魂”那么悲沧。清明活动至今还在上下保持着。

七、四月佛诞

四月八日是佛祖生日，如西方的圣诞节，是佛教东传以后的全民宗教节日。这个节日大约在唐时才出现。这一天，大小禅院都有浴佛 斋会，和尚以香药糖水赠送香客，民间则煮酒，吃春季瓜果纪念。 现在，庆祝洋节日圣诞节的绝大多数国内青年人大概不知道以前中 国还纪念一个西方神的生日。

八、端午龙舟

五月五日是一年一度的端午盛会，非常热闹，民间要自发组织龙舟比赛，吃粽子，喝雄黄酒，挂艾草于门庭。这个节日相传是纪念楚 大夫屈原忧国忧民，奋身投汨罗江的故事，老百姓以糯米以棕叶包 成饭团投入江中作饵，让鱼鳖不食他们尊敬的屈大夫。但据邯郸淳 《曹娥碑》说：“五月五日，时迎伍君逆涛而上，为水所淹。”这 是相传于吴国之俗，事在伍子胥，与屈原无关。《越地传》则说这 个风俗起源于越王勾践，看来，端午节起源于吴越风俗。喝雄黄酒，挂艾草，采杂药的风俗可能出自上古，采杂药，《礼记。夏小正》：“此月蓄药，以蠲除毒气。”早说了。端午节庆祝活动国内现在仍然很热烈，唯不像六十年代以前那样万人空巷，去看龙舟表演，中小学生上课都坐不住了。海外华人只是看见商店里卖粽子时才想起了它。

九、七夕乞巧

在七月七日晚，天上的牛郎织女要从隔开的银河上踏过喜鹊组成的桥相会。这当然不是事实，横跨银河系两侧的距离长度是以千万光年为单位来计算的，即便乘坐与光线一样快的飞行器，跨过银河系也绝对不可能在一夜之间实现。

十、中元鬼节

中元节在七月十五日，俗称“冥节”，这天据说要烧纸钱饷亡魂， 寺院要设法会，作道场以超度亡魂。这个节日起源于佛经里的“目 连救母”，所以宋时很热烈，要在街市上搭戏台唱杂戏“目连救母”， 按佛经，这个故事说：目连在阴间看到他的亡母亲在饿鬼群中，立即盛了一钵饭给他妈吃，饭没有吃进口，就化为火炭，这样目连之母未能得食，目连大声喊叫，跑回来禀告佛。佛说：“你母罪孽深重，不是你一个人对付得了的，需要十方众僧神威之力。到七月十五那天，你应当为正在地狱受苦的七代父母备办各种美味和五果，放在盆盂中，供奉十方高僧大德。我会告诫众僧都祝愿施主的七代父母进入‘禅定’，然后去接受食物。”目连照佛爷讲的作了，其母遂解脱了俄鬼的一切痛苦。目连于是告禀佛说：“以后佛家弟子孝顺父母的，也应当设置盂兰盆会供养十方高僧大德。”佛说：“说得好!”所以这个故事实际上是把儒家的孝道和佛教经义结合起来，便于佛教的普及宣传，故中元节又被称为“盂兰盆会”，在《聊斋志异》里，多处提到盂兰盆会。我小时候，多次听见老人说“七月半，鬼乱窜”，而不知其究里。现在绝大部分留美学生只知道一个“万圣节”（Halloween，在阳历十月三十一日），而不知道中国的盂兰盆会，盂兰盆会比万圣节的嬉皮笑脸庄严认真多了。盂兰盆会可能在东晋时出现，现在大概只有寺院里才恢复有，太封建迷信了。 十

一、中秋赏月

八月十五的中秋夜晚，月亮显得分外明亮和大，中秋节的纪念活动就开始了。中秋围坐吃月饼，然后走出户外赏月，还有一家人团聚 之意，这可能来自苏轼词“明月几时有？把酒问青天。。。。但愿人长久，千里共婵娟。”这是苏东坡思念他在外地的弟弟苏子由写下的词。但中秋望月起源并不在这个意义，就是明摆着赏月，却来自唐明皇在著名道士叶法善的帮助下遨游月宫的优美故事，还携带有仙曲《霓裳羽衣曲》的神话传说，鄙人有帖说明，不赘。至于中秋夜吃月饼的习俗，则不见于南宋笔记的记载，传说是元末农民红巾军起事时，以圆饼为号。中秋节在两宋时很热闹，据《武林旧事》载，南宋时的中秋夜，都人要燃放十万羊皮纸做的灯，让它们顺钱塘江水飘流，是夜星星点点的钱塘江面上，宛如星汉，良多乐趣。 十

二、重阳登高

九月九日是传统的重阳佳节，这一日正逢秋高气爽，是郊游登高望远的好时候。王维《九月九日登高忆山东兄弟》里写道：“独在异 乡为异客，每逢佳节倍思亲。遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。” 表现他对亲人真切的思念感情。九月九日佩茱萸草，在风和日丽的 日子里，登高坡之顶，饮菊花酒，使人想到生命的和自然浑然一体， 所以想到长寿。重阳节解放后已经不再有庆祝活动。 十

三、腊八煮粥

十二月八日是祭祀灶神的日子，《周礼》说“颛顼氏有子曰黎，为祝融，祀以为灶神。”，所以对灶神的祭祀起源可能在西周以前。东汉刘珍等编写的《东观汉纪》说在祭祀灶神时要以黄羊为牲。到了两宋时期，祭祀灶神的活动中出现了吃所谓“腊八饭”，就是以各种果子杂料煮粥而食，此风俗可能来自佛教对中国民间巫神活动的渗透改造，这一天，和尚们看见大家都在祭祀传统巫教神祗，恐于其教义宣传不利，乃趁热闹来个粥会施舍斋饭给贫苦无依的人民吃，以抵消“邪教”的影响，但老百姓管不了那么多，照例拿来，反正是变着花样吃就是了，于是就发明了“腊八粥”。佛教抵制“邪教”的动作很成功，把以前跳神之类活动完全消灭了，东汉张衡的《东京赋》还说：“每到年末要举行盛大傩仪，驱赶各种恶鬼。方相神拿着兵器，巫觋拿着苕帚，上万个小孩头戴红巾身穿黑衣，手执桃弓和棘箭，向各处无目的地发射。”在《荆楚岁时记》里还看见有记载，可是到了《东京梦华录》里，已经看不出有这样欢乐的庆祝场面了。倒是“腊八粥”流传下来了，至今许多家庭还有此种风俗，有些现代巧媳妇还做得很有心得。 十

四、除夕守岁

除夕是一年中最后一天，这一天，普通人家尽量争取团圆，全家围炉而聚，喝酒吃美食以辞旧岁，迎新年之意，而户外则是爆竹声声。 一家大小在一起度过一个温馨的一年中最后一个夜晚，至今在神州 大地还浓浓的保持着，只不过春节联欢的精彩节目破坏了温馨的气 氛。在《荆楚岁时记》里，记载有：家家户户备办美味佳肴，到守岁的地方，迎接新年的到来，一家人在一起开怀畅饮。留下些守岁饭，到新年的十月十二日，就把它撒到大路边或街道旁；认为有吐故纳新的意思。看来那时的人团年和现在的人差不多，也要守岁。

推荐第9篇：民俗方言

民俗·方言

北海居民种族溯源

北海半岛在史前已是中华民族食毛践土的地方。夏、商、周三代以前，这里先后曾是西瓯和骆越民族的分布区之一。秦汉以后，是上述越(粤)人支系的‚乌浒蛮‛族人所居，为‚俚(僚)‛族的祖先。‚俚(僚)‛族人有部分后来逐渐与汉民族融合，成为合浦(含北海)的土著居民。其中因谋生手段的不同和与汉族融合的先后，又分别有不同的称谓。这就是‚蛋民‛、‚俚人‛、‚东人‛和‚客民‛。

‚蛋民‛是‚舟居穴处，亦能汉音，以采海为生‛的水上居民，其远祖当系秦朝统一中国时，‚莫肯为秦民‛而以海上作为庇护所的越人。俚人，‚深居远村，不解汉语、惟耕垦为活‛，是合浦腹地农村山区的主要居民之一；‚东人‛散居于山区或沿海，‚解汉语，业耕种‛，是北海半岛稍晚于‚蛋民‛，却早于其他的居民。现今冠头岭下村和沙湾、红坎、独树根等农村一带的村民，是说闽南话的，他们是‚东民‛的后裔。‚客民‛则是后来增加的‚居城郭，解汉音，业商贾‛的外来户。这些在唐、宋以后史籍上合称为合浦(含北海)的‚四民‛，不管他们来自福建、粤东沿海或两广内地，追根溯源，大抵属古越(粤)民的后裔。在‚俚人‛之中，又有一部分因迁徒、改业而成为现今合浦沿海唯一保存‚俚‛族系遗音的所谓‚伢人‛。其后裔是现今居住在北海龙潭以东的西村至白龙、营盘一带，从事半农半海的村民。他们说的是一种音调低沉，多带鼻音的‚伢话‛，市区居民中亦右不少说‚伢话‛的。这种伢话是比廉州话还早的合浦方言。

十八世纪后期，由于北海口岸开放和内地军阀混战，前来北海经商或逃避兵灾的人很多，城乡居民的里贯和语言日渐繁杂，其中以来自广东沿海和广西内地的为多，北海现今流行的‚客话‛，正是广州语系与本地的廉州土语相结合的产物。

(《北海日报》1984年10月1日创刊号)

“蛋家”今昔谈

‚蛋家‛又称‚蛋户‛，这是封建时代对沿海船民的侮称。关于‚蛋家‛是不是个种族?历来曾有争议，说是种族，但‚其种不可考‛；说不是吧，但其服饰风俗却自有一套。我们认为，后一种看法是片面的。因为他们的服饰风俗的自成特点，是长年累月以船为家，从事渔业的特殊职业决定的，故算是个职业群体，这就是为什么历史上称之为‚家‛而不称为‚族‛的原因。

据《广东通志》，我国沿海‚蛋户‛‚以舟为家，捕鱼为业．晋(朝)时不宾服者五万余户‛，以此推知，这个浮家泛宅，靠海为生的群体，至少在我国造船技术已达到相当高水平的秦汉时代就逐渐形成了的。因为在晋朝时他们中不承认司马氏中央政权的，已经有五万余户之多，可见当时他们的人口是相当蕃衍的了。故此便被‚目为蛋家‛，这就是对他们侮辱性贬称的由来。到了唐代，才设户口登记和‚计丁授粮‛，是正式纳入行政管理和由政府供应粮食的开始。明朝洪武初年又设臵‚里长‛基层行政来加强管理并征收渔税。

广东的‚蛋家‛，历史上多集中在潮汕、新会、增城各县海边，雷、琼较少，廉州(合浦)尤少。北海的‚蛋家‛历史较晚，约在清康、乾年间才从广东的新会、雷州的江洪一带迁移来外沙定居的(也有从合浦沿海渔村移来的，祖籍均同，这从他们的语言多带江门或者江洪土音可证)。

‚蛋家‛在封建社会里深受歧视压迫，历代封建统治者都把他们看作是‚愚蠢不谙文字，不记岁年‛的蛮民。他们没有在陆上定居和与陆上居民通婚的自由，只能过着‚终岁局促舟中，所得仅充一饱‛的非人生活。清朝雍正年间，沿海‚蛋家‛虽与陕西乐籍、江浙惰民一起获得皇帝‚恩舎‛，废除了传统上某些对之过分压制的政策，但终因封建制度下顽固的意识观念所决定，他们卑下受压的社会地位和处境，直到解放前夕仍没有多大改变。

说到合浦的船民，历史上的命运则更悲惨，是因为合浦是著名的珍珠产地，历代封建帝皇都不惜用船民的血肉来换取他们心爱的珠宝；特别是明朝正德、万历两朝，派来合浦白龙坐镇采珍珠的‚珠池太监‛，暴虐贪婪，被迫冒险出海的船民‚死者万计，得珠仅百八十两‛造成‚以人易珠‛的惨剧。船民联合陆上居民一起造反的事件层出不穷，使合浦一带经常出现‚四山戎马夜纷纷‛的混乱局面。迫使明朝不得不数度撤回采珠成命。所以合浦沿海的船民是富有斗争传统的。

北海外沙的船民，与土著的地角、咸田渔民的风俗习惯语言均有区别，他们列棚而居，多事渔业，也有搞运输和驳艇的，他们从前的衣着一般偏短，是亚热带气候和便于海上操作之故吧。婚嫁习俗有别于市民的是，新娘出嫁前十天的‚哭嫁‛(俗称‚哭家姊‛)，简直就是歌谣演唱，有母女对‚哭‛，有伴嫁妹对‚哭‛，实际是以歌代哭的对唱，十分哀婉动听，出阁前夕的‚拜凡‛(膜拜下凡仙姬之意)，女客麇集，个个炫服金饰，人手折扇，轮番双拜仙姬毕，就是讲古说文，唱歌对答，闹至深夜始散。出阁之日，夫家准于预订的吉时派代表(新郎不亲自来)以小艇来接新娘，在伴嫁娘张伞簇拥之下，和装奁一起分乘小艇送嫁，此时沿路笑语和以桨声，海港气氛为变。夫家当晚的‚伴郎‛仪式，又是一番说唱的逞艺场所，此种风俗，似属《通志》所载的‚男女衣不盖肤‛和‚婚时以蛮歌相迎‛的遗风吧。

解放后，北海市外沙船民与全国各地船民一样，才算彻底翻身，他们已真正成为国家的主人，他们有出席全国的和区、市的人民代表，有出席全国、全区和市内的先进生产者。传统的风俗习惯已日渐改变，与陆民已毫无二致了。

(《八桂香屑录》1992年3月)

“蛋家”的衣食住习俗

北海‚蛋家‛的衣食住风俗特点，亦与陆民有明显区别。

衣着方面，上衣多短身窄袖，男裤偏短，女裤多宽。是为适应亚热带气温和船上操作之故。史书说‚蛋民衣不盖肤‛是有所指的。‚蛋家‛妇女头包更为特别，多用红黄两色间格布夹层浆硬，正方斜角突出额上，状似猪嘴巴，故蛋家人称头包为‚猪嘴‛，发髻多簪珥饰物，光耀夺目。此种装扮，至今仅见于广东珠海渔民和北海侨港镇船民了。

‚蛋家‛住处‚两栖‛。有全家大小和禽畜一起随船出海以‚舟楫为家‛的传统，但也有固定于海边‚植木构成‛的棚户，这是远海归来休整的基地了。住棚虽狭，但每天洗刷，洁净无尘，习惯了‚终年局促舟中‛的生活，倒觉安适。

论食，‚蛋家‛食谱比陆民丰富得多。海鲜海珍，‚皇帝也让我们先吃‛，这是蛋家人的豪语。特别的食法是，鲜鱼鲜虾入酒曲糯米同腌，称为‚糟鱼‛‚糟虾‛，香甘鲜美异常，这是陆民无法享受到的。

食饭禁忌甚多：筷子不能搁在碗上，因为这是‚搁浅‛的兆头。食具不能覆臵，因为这意味‚翻覆‛。生活用语也忌说‚翻‛‚逆‛‚慢‛‚沉‛与及‚含家产‛等字词。爱用稳、顺、快、利和全家福等字词代替。这点，地角渔民也是常用的。

(《八桂香屑录》1999年3月)

理发业旧行规

俗话说：‚险过剃头‛。理发择善而从，绝非把返还老童寄望于‚顶上顶夫‛，而是免使自己头颅横遭刨削；那怕仅仅二十分钟折腾也罢。所以我是理发老师傅工作椅上的常客。

旧社会被摈斥于‚九流‛外的剃头匠是怎么‚捞世界‛?我向老师傅请教。

‚旧时干这行，先要搬钱拜师入行，然后靠手艺过硬。学剃头要三年出师，头一二年干杂役，最后一年才让抓刀剪。师傅兼老板只管饭不付酬，年终赏一套‘大成兰’衫裤了事。学艺期满只得师傅一句话：‘你出师了’。凭这四字才可自立炉灶，算是‘入行’了。‛

我问如果自学不从师呢?老师傅感慨地追述他的经历：‚我是不从师而被同行赶出家乡来北海的。‛他回顾能在北海落脚，是因为他设法弄到一本‚天书‛作护身宝才免遭厄运。

开档第一天，前来‚踩馆‛的人气势汹汹发问‚你从哪里来?‛接着象连珠炮般的轰击：‚刀有几只眼?椅有几条腿?拜什么为师?‛老师傅逐一回答：‚从日出的方向来。刀有四只眼。椅有六条腿。拜水石为师。‛来人即与他称兄道弟起来，便算入了北海的‚行籍‛。如果应对不上，就肯定被踩馆，得漏夜检衫包行身。

老师傅能在北海扎稳脚，不能说不得益于这本“天书”，所谓‚天书‛，实即剃头技艺秘传和行规暗语的集成，书中不但详载有所谓‚八仙过海‛‚五马巡城‛、‚双凤朝阳‛、‚八仙骑鹤‛等‚三十六刀半‛的刀法套路，用刀先后顺逆轻重宜忌都有讲究。还有醉后和夜晚以及喉咙险处不剃等为顾客安全设想的戒条，都很可贵。老师傅都一一在头面上作了表演，使我增识不浅。凭他多年操业领会的祖师真传，不外是‚谨小慎微纤毫不苟‛八个字。

(《北海日报》1988年9月6日)

北海牛墟交易习俗

北海市有‚市‛无‚墟‛。但高德牛墟却是例外。牛墟起自何年?不必也无从深究，但可以说，它与北海农村同起始是可信的。

牛墟交易有一套特殊例规。专门以介绍买卖耕牛为业的掮客，俗称牛客，穿梭于牛墟人牛之问，手持一根竹杖，招徕游说，买客与他接头时，便在竹杖上端指指点点，双方不发一言，卖牛的并不插手和插嘴，如臵身事外。成交后，卖主才与买主直接发生牛款交接关系。掮客则收一定介绍费。

原来牛客的这根竹杖是赶牛兼议价的工具。竹杖的上端，刻着九个数码，每三个数码一行共三行，第一行是438；第二行是951；第三行是276。各行数码，横直相加都等于十五。议价时，双方各在竹杖数码上指点以代言。例如卖方讨价890元，则指

8、9；还价700元，则指7。之所以这样做，可能是为了信息保密，不让第三者插手干扰之故吧?这根竹杖的专用数码表，还有一首歌诀，是旧农村学塾为培养学童的实用知识的必修课，歌诀是：

四海三山八洞天，九龙五虎一齐眠。 二郎七夕六儿女，周围十五月团圆。

歌诀的第

一、

二、三句分别指第

一、第

二、第三行的数码。第四句说的是三行数纵横相加都等于十五。现在高德牛墟已不存在，合浦乌家牛墟还继续传统的交易活动，但不知竹杖议阶的老例规还保留否?

(《北海日报》1994年11月12日)

北海为何有“市”无“墟”

查阅方志典籍，北海市政区275平方公里半岛范围内，‚市‛的名称最早见于乾隆版的《廉州府志》中的‚高德市‛和‚乾体市‛。而‚北海市‛一名，在同治年间成书的《广东图志》中才出现。考高德、乾体和北海三‚市‛的历史，都没有三日一墟的传统习俗(只有高德的牛墟例外)，天天都成集市。

墟、市的活动，可以说是与人类社会进入私有制时同步出现的。《易经〃卜系辞》中已有‚日中为市，致天下之民，聚天下之货‛的记载，是聚集商货交易的场所，所以北方有‚市集‛之称。墟是间歇性的集市，市是经常性的集市，墟、市以此为别。墟的集期称‚墟期‛，非墟期时市集空虚。这是墟字所由来。

合浦地方墟期为三日一墟集，各墟之间错开而不雷同，各有逢一四七日、二五八日和三六九日(以农历为准)成墟的，相沿成习，从不改变和间断。赶墟期买卖谓之‚趁墟‛。柳宗元诗：‚青箬裹盐归垌客；绿荷包饭趁墟人。‛说的是壮族地区。清代诗人有句：‚墟余常乐人争趁，‛‚三日一墟人不断。‛说的是合浦地区，可见趁墟(北方称赶集)是源远流长的人民经济生活中重要的活动。墟有专业性与综合性之分，专业性的有种苗墟、粮食墟(俗叫谷米墟)、猪墟、牛墟等等。如高德的牛墟、福成的猪墟都很出名。以综合性的墟为普遍。

说到正题，北海地区为何有“市”无“墟”?得从北海半岛的自然地理和社会经济的历史去找答案：

其一，北海半岛纵横距离不超过30公里，属交通相对便利的平原。古时生活在这片土地上的人口并不密集，自然经济以渔业为主(含采珠业)，农业为次。交换物资多属日常生活必须品中不能久贮的食品如蔬菜、鱼蛤之类。故无必要三日一墟。

其二，渔业历来是北海地区的经济基础。收获期受潮水和季节决定，不象农业收获有固定性。海产品的商品价值取决于新鲜，随获随供，买卖无时问规律，不能受墟期限制。

其三，海运业是北海仅次于渔业的经济行业。在明朝中后期，北海港与越南之间已有定期货船交通。内地外运商品的集散，亦须迁就潮水的涨落。非间歇性的墟期所能适应。

答案仅属一家之言，未敢诩为定论。顺便要说明的是，本文所说的‚市‛并不与现代城市都市概念等同，是与墟相对而言的。

(《北海日报》1994年12月2日)

爱惜字纸

笔者在启蒙入塾的少年时代，紧记母亲的一条教训——爱惜字纸：不得用写有或印有文字的纸张揩屁股；路上地下见到字纸要检拾烧掉，不得任人践踏……不然，据说‚孔夫子责怪，将永世认不得字，成为‘盲佬’!‛私塾先生也有‚不得随地扔字纸‛的训导，但没有象母亲那样说明违犯教条的‚后果‛。因此，我和很多同学都养成了爱惜字纸的习惯。

当时有位老者，身穿背上印有‚爱惜字纸，功德无量‛字样的上衣，肩挑一对大竹筐，手持一把长柄铁夹，沿街检拾有字的纸屑，筐满则送到普渡震宫右侧一座烧纸塔内焚化，这位专门拾纸人属于‚五保户‛一类的人物，每月领有由慈善团体‚普善堂‛发放的救济金。抗战后，普善堂经费断绝，由警察局专管环境卫生的‚垃圾头‛适当给予买米钱，使此‚专业‛赖以维持一段时期。

带有迷信色彩的家教不宜提倡，但爱惜字纸的指导思想是尊重文化和知识，且有利于环境卫生，不能不说是一种不受对代局限的美德吧。

(《北海晚报》1996年8月6日) 廉州话词、字构成的特点与根源

廉州话是合浦诸种方言中的代表语种，流行区有合浦、浦北、北海以及钦州、防城、灵山、博白等市县中的一些乡镇。流行人口约120万人。因其特殊方音和词汇，限制了它的流行范围。在廉州话的丰富词汇中，却保留着大量中土文明的痕迹，有古秦汉的字音和江浙、两湖、闽粤等地的方言词。故可以说廉州话绝大部分语字，是古汉字音义的沿袭，非完全出于杜撰。廉州话有些单音词是二字词语连续的切音；有的词是古今语音的演绎；有的字是方言音义的假借。因此，用文字来表达廉州话，会有不少是古汉字的僻体字或异体字，当然亦有不少土俗字是根据‚六书‛中的会意、形声而杜撰的，另外，还有许多字词只存其音，未有其字的。这些特点，构成了廉州话长期被误解为‚不论其字，惟取其音‛的片面概念。

因为铅字和电脑字盘缺略，排版困难，不打算在此举例说明。为什么廉州话跟两广各地一样，土俗字特别的多?因为岭南古属‚百越‛地区，民族派系丛杂，方音杂沓，无本族文字。秦始皇‚略定扬越‛，移民南下，中土文化南输；两汉时期，合浦珍珠贸易与番禺海外‚贸迁‛发达，北方文明亦不断随南来商贾传入。原来十分丛杂众多的方言虽然未形成一种统一的岭南语，但却增加了不少中夏文明的词汇和语音了。随着物质文明和生活内容的日益丰富，汉字汉音已显得不敷使用了。因而各地方言中的特定文字，便根据各地不同方言音义的需要，扩大汉字使用范围并赋予新的字义，不足部分，则由历代众手杜撰；‚绵历岁月，约定俗成‛的土俗字来补充。这就是廉州话与岭南地区各处‚语少正音，书多俗字‛，‚随俗杜撰，不可胜计，士子行文，亦多怪体‛的历史根源。

(《北海日报》1989年8月18日)

“一铺路”有多远

‚一铺路‛或‚一塘路‛，是本地人对一个里程单位即十华里(相当于五公里)的俗称(两广大部分地方只叫塘而不叫铺)。为什么这样叫呢? 《金史》载：‚泰和六年(1206年)初臵急递铺，腰铃传递(公文)‛。铺就是金朝创设的邮递站，跟以前的驿站一样。《西游记》里也有‚铺兵‛(邮递专差)鸣锣传送文书的叙述。

究竟相距多远才设一铺?顾炎武《日知录》有答案：‚今时(明末)十里一铺设卒以递公文。‛这便是‚一铺路‛为十华里的根据。

‚塘‛，本是清朝军事驻地的专名。千总、把总的驻地叫‚讯‛，每讯之下又设若干个塘。塘根据军事和地形需要而设臵，故塘与塘之间距离有超过、也有不足十里的。所以还是以铺为十华里的叫法为正确。

(《北海日报》1987年6月23日)

“至大芭蕉叶”的出处

‚至大芭蕉叶‛是北海流行的一句赌气话，即‚拚丢饭碗不干‛的意思。此话渊源于二百多年前的广东东莞：清朝乾隆年间，东莞人把仆人叫做‚蕉叶‛。是因为当时当地有个官绅人家，雇请一名俊雅而直率的仆人。主人待客，他常侍身边，应对文雅，礼仪得体，甚得主人钟爱。但有个老毛病，就是在主客谈话时，只要他高兴，往往不顾尊卑名分而僭越插嘴。屡经主人训诫，仍是不改。一天，主客争论的话题是植物叶子大小之最。有说最小是桔叶；有说最大是荷叶……此仆实在按捺不住了，竟当主人和众客面前高声说：‚别说居停把我撵走，这是宰了我，我也要说几句啊!‛于是旁若无人地滔滔不绝：‚诸公想都读过《南方草木状》吧?其中不是说‘蕉叶长一二尺或七八尺’吗?然则蕉叶至大，其无伦矣。‛众客无不叹服。而今把‚至大芭蕉叶‛作为‚不怕丢饭碗‛的代词，实源于此。见《两般秋雨庵随笔》。

(《北海日报》1985年12月10日)

“戴绿帽”释义

通常说妻子有外遇的丈夫或妓院的男执事为‚戴绿帽‛，清朝以前则称‚戴绿头巾‛，其源甚古。考《诗经》‚绿衣黄裳‛一句注为：‚黄为正色，绿为间色。以间色为衣，以正色为裳，是尊卑反臵。故绿色为卑贱之色‛。唐朝制度以绿色为罪人之衣，则绿色又成了耻辱的象征。元朝典章最为苛严，凡当妓女的家庭中的男子，限定要‚裹青头巾‛，违反的治罪。明朝制度，罪人和官妓皆隶乐藉，累代不得改业，乐人一律要戴‚绿头巾‛。清朝改制，头巾已被帽子代替，但绿色仍属贱辱卑下的象征。故‚戴绿帽‛一语便随时俗而兴。

(《北海日报》1986年1月7日)

桂林官话在北海

清朝至民国初年，北海、合浦人大都能讲能听桂林官话，是因为官府规定，官话作为读书、教书和官场交际的标准用语，不懂官话就等于聋哑人，士子不能应考科举，不能当官办事，商贾无法做买卖，以至九流三教、贩夫走卒，无不把学会官话作为糊口的起码技能，作为家庭内助的妇女，也有相当部分‚解官话‛的呢。可见此种官话在当时社会的普及。

清朝官府作此规定并非无故。因为两广属‚百越‛民族地区，上古时代，散居此方的土著民族、部落相当的多，方言土语十分复杂，竟至一个村寨同时流行几种土语，这种地域条件造成的‚语少正音，书多俗字‛的特殊现象至今仍然沿袭保存下来。如果没有一个比较统一的中原‚正音‛的标准用语，外省人在此地生活多有不便。更主要的是因为明、清官制，地方官必须由外籍人当，‚一朝君子一朝臣‛，一位府、县官来上任，必然‚引进‛一班‚自己人‛，上至同知、县丞，下至书吏、司库都非本地人；还有这班人的眷属呢。因此之故，官定官话为标准用语是势所必然了。不管如何，这种规定客观上有利于南北思想文化交流，是一个进步的措施。

官定用语的成文案卷已无法看到了，笔者是从亲历和一些零星资料作出上述定论的。在30年代以前，合浦的秀才、举人老爷们交际应酬都讲桂林官话俗叫‚鸭矢正‛(其义待考)，北海的私塾老师开讲《四书》、《古文评注》、《唐诗三百首》都用官话。学生们朗诵唐诗、宋词也用官话。清光绪九年(1883)，吏部主事唐景崧奉旨往越南招抚刘永福助越抗法，途径北海，在他笔记中说：‚廉州北海妇女解官话。‛可为根据。

(《北海日报》1993年6月28日)

方言顺口溜

廉州话‚晒‛与‚柴‛同音；公馆捱话‚太‛与‚大‛同音；高州话‚买‛与‚卖‛同音；普通话‚歪‛与‚坏‛近音。北海人据此编顺口溜：‚廉州无晒柴，公馆无太大，高州无买卖，老兄(北海人过去把说普通话的人叫‘老兄’)无歪坏‛。同是一个韵脚，曲尽其趣。笔者当年公差所至，也遇到过因不同方言产生的误会。乘阳江人的机帆船去涠洲，夜航风大浪高，船主老劝旅客：‚快衰（睡)!‛印证了‚阳江佬买席——无衰(睡)罗来衰(睡)‛的歇后语。

在天等县买香蕉，壮族老农要价是‚一角钱一‘堆’‛。当付钱准备拿走其中一堆时却被制止，原来‚一堆‛实是‚一对(二条》‛之误。

在海口一间低档旅店下榻，房间设备简陋得连张桌子都没有。向服务员要，她用手连连拍打床榻后走开。海南黎话，床榻与桌子均叫‚台‛。难怪这黎妹讨厌我啰嗦了。男女二人各乘单车对面相撞，女的被撞歪前胎，骂道：‚你撞坏了我的‘胎’了!‛男的揶揄说：‚那我要赔二条命了?!‛女的红着脸悻悻走了。原来北海人把车胎说成‚车呔‛，女的说‚胎‛虽正确，但不谐俗，故受揶揄。

于是我把上面顺口溜续了几句：“„„阳江无睡衰，天等无对堆，海南无床台，北海无呔胎‛。

(《北海晚报》1996年5月22日) 北海合浦方言中的黑话与暗语

晚清时期，会党如林，个中成员复杂，良莠兼收，孙中山闹革命，曾利用会党成员组织民军推翻了腐朽的清皇朝，是当时的历史背景所使然。北海合浦在当时是出名的‚贼薮‛(俗称薮为‚斗‛)，山有山寇，海有海贼，都是“三点会”的成员，亦有殷实良民被迫入伙的。其中绿林团伙专以打家劫舍，绑架勒索为事。为便于联络通气，故编造了一套黑话。这种‚贼佬话‛也渗融于平民百姓的日常生活用语中，余韵绵历近一世纪而未泯。北海和合浦人至今仍不时使用而不自知。因偶然机会的触发，特介绍

一、二以飨读者：

时间：1993年×月×日。 地点；廉州镇某饮食大排档。

食客甲、乙，均年过花甲的殷实农民，操廉州话。

甲：‚今日，‘趁闹卖扁嘴’不得价。买了一件‘纸扎’，已无求头搬沙头’了，请借点‘水’给我，回到‘青林’即还。‛

乙：“我带‘水’亦不多，还要买‘十戥和香，四戥粉球，一只棉花包’做清明呢，对不起。‛ 甲、乙离座，皆有醉意。临行，甲关照乙：“记得拿‘二天’啊。‛ 你听懂了吗?翻译如下：

甲：今日趁圩卖鸭子不得价。买了一件衣服，已不够钱买米了，请借点钱给我，回到乡下即还你。 乙：我带钱亦不多，还要买十斤烧酒，四斤猪肉，一只鹅做清明呢，实在对不起。 临行甲关照乙说：记得拿你的竹笠啊。

北海商场也惯常用这种黑话，如说黄金为“老黄”，白银为‚老斌‛，一万叫‚一方‛一千叫‚一撇‛，一百叫‚一日‛，付款叫‚过水‛或‚磅水‛，用假钱币骗兑真钱币叫‚丢包‛，赌番摊叫‚梗心口‛，吸鸦片叫‚咬云‛，嫖娼叫‚玩耍‛……限于篇幅不能备述。

另外，商场对数码的称谓也另有代词，但不属黑社会的‚贼佬话‛，完全出于商业机密的需要。如对‚一二三四五六七八九十‛称为‘上字斗山轩光允整竹耳‛。亦有称作‚左捻川罗抓坡星眉湾月‛的。不过北海只用第一种称法。

由此可见，不管是淳风或者陋俗，如果形成风气，普及社会，欲移风易俗，谈何容易。

(《北海建设报》1996年1月17日)

东坡改诗和“狗喽喽花”

传说苏轼见王安石的诗有‚明月枝头叫，黄犬卧花心‛这两句，以为不通：明月怎会叫?花心怎容得黄犬卧?便把它改为‚明月枝头挂，黄犬卧花阴‛。因为这样才说得过去。王安石满肚是气，所以特地把他贬到海南岛和廉州来(按苏轼贬海南，后来量移廉州，根本与王安石无关)。东坡南下后，看见海南有一种见月则鸣，故名‚明月‛的野鸟；廉州有种蕊中有虫似黄犬的野花。于是，他后悔当日改错了诗。

廉州确有这种‚黄犬‛花，俗名‚狗喽喽花‛，草本植物，春夏间开花如指头大，色紫或黄，瓣细如绒，花蕊黄色。小孩戏摘之，对口对花心大呼‚喽喽‛，则有小虫自花蕊出，如小狗状，故花名‚狗喽喽‛。用叫狗的声音来作花名，这是廉州方言的特殊现象，怪不得连苏东坡这样的大学士，也大惑不解了。

(《北海日报》1985年5月25日)

“风报”一词的由来

1987年农历五月初六中午，我市突然来了一阵急风猛雨，顿时飞沙走石，如万马奔腾而过。有人惊呼：‚风报来了!‛

“风报”，是北海合浦地方方言，指的是没有一定规律、突如其来、片刻即过的迅猛风雨。这是本地人称这种气候现象的‚专词‛。不了解出处原委的人，通常写作‚风暴‛。实非。

风报，本属飓风。清代吴震方著《岭南杂记》引季麒光的《台风说》中提到，南海中自正月初四日起至年终，共有18场‚飓(风)”，每飓各有专名。如正月初四起的风叫“接神飓，俗名‘报’，五月初五日(是)屈原飓”。风报的特征是‚无常期且急于台(风)”，与事前有迹象可测，来势由缓慢而渐增大，且为时‚少则昼夜，多则三日‛的台风有别。无怪本地渔人流传‚台风如大贼(事先有警)，风报如小偷(来时无踪)”谚语了。今则把飓风与台风并称，而风报却成为上述现象的专称了。

照《岭南杂记》的说法，农历五月初六在我市出现的大风报，称之为‚屈原报‛或‚龙舟报‛亦无不可。因为节期气象〃前后浮动一二天也算应验的。

(《北海日报》1987年6月9日)

北海端午旧童谣

小时候，最高兴的，除过年外，便是五月初五看龙船了。记得曾跟群儿传唱一首以‚看龙船‛作‚兴‛头的童谣，至今回味，觉得很有文学价值，特默写出来以飨读者：

车车转，浑浑转，阿妈背(音咩)我睇龙船。我无睇，睇鸡仔。鸡仔大，阿爸担去卖。卖得几文钱，买种撒落田。田头来帮勇，无准担屎桶；屎桶熏倒人，要罚三两银。阿爸银无有，牵去一条狗。狗仔吠‚汪汪‛，惊怕被人劏，劏了狗仔捉鸡仔。鸡仔被捉完，明年净心睇龙船。

考此童谣起源于辛亥革命前。那时，游勇横行，结伙冒充官兵，敲诈勒索，无恶不作，农民是直接受害者。于是便有‚好事者‛借儿童之口发出怨愤之声。

(《北海日报》1996年6月26日)

北海筵席十人一桌的起源

北海的喜庆酒宴，在抗战前原是8人方桌一席的，俗称‚八仙台‛。1946年以后才改为圆桌10人一席。这种惯例，原是由号称北海商场‚四大天王‛之一的荣昌泰老板吴颂南开的‚风气之先‛。

吴颂南所以同另外三位被公认为商界四杰，确有他们的独到之处，除了‚矢窟夹算盘‛这种生意人共有的本能外(就是今天说的讲究经济效益)，他们还有想他人所不能想的本事。因此各人都有一二件佳话流传。

且说吴颂南长子已届婚娶之期。早为酒席如何开得合算大动脑筋。一天接到请柬，赴天海楼的包厅宴饮，主客恰是10人，酒楼老板李大有特设圆席安排，这在当时是个例外。吴受到启发：娶媳喜宴能否改为10人一席呢?难题是市面出租的桌面都是方桌，向酒楼租用圆席又不够用且不合算。最后想通了：马上投资臵办了20席圆桌台凳和配套所用餐具炊具备用。吴老娶媳喜酒10人一桌开得别开生面，客人虽有微词，反而为他作了宣传。礼金赚了20％不在算，主要的是别人都竞相仿效。他这套台凳餐具出租却大行其道，一举两得。北海酒席10人一桌的惯例就此形成。笔者与吴生前有私交，故得其祥。

(《北海日报》1988年2月2日)

席上不闻觥筹声 菜肴分尽人自散

地角妇女吃喜酒有一种惯例：就坐人齐，便不由分说把菜肴统统夹到各自碗中，然后打包拿走即散席。以往如此，现今也不变，不同的是，过去包装材料限于芭蕉叶、芋叶、手帕、报纸等，剩下不能包走的菜汁、汤水，大家便送饭分享；有说有笑，尚有点宴乐气氛；而今有塑料食品袋，连菜汁汤水都能包装，故‚包干‛务净，散席迅速。陌生的外客对这现象，很少有不瞠目结舌，无以举筷的。

这种惯例，说是美俗未尝不可。据说最初是由包点菜肴回家给老人和孩子分尝而起，这种尊老爱幼的美德无可厚非。说是陋俗亦不无道理，因为10双筷子一齐交错飞舞，‚10大碗‛顷刻而尽，风卷残云，实有失斯文。但习惯成自然，要扭转也难。所以主家只能顺应并予方便，故女客宴席，一律分发食品袋，方便‚包干‛，这也算是物质文明条件下的新俗吧。

但值得补充说明的是，地角男子汉则属例外，他们浅斟慢酌，细嚼慢咽，尽享筵庆之乐，对女人的做法，一致否定。男女异俗，也算本地特色。

(《北海晚报))1996年12月24日)

死人身上为何放把刀

北海丧俗：死人装敛上箦未进棺材前，尸身上放把大刀镇住。许多人都说不出所以然。 据我母亲说，是为了防止打雷或猫跳过尸身，发生死尸‚坐起‛的现象，这种尸变，一则把家人吓坏，二则不利于死者‚往生‛云云。又据她说青年时，大西街有某丧家停尸未敛，有家猫跃过尸身，尸体震动，箦床作响，吓得守灵子女四散一空。后来请巫师画符喃咒以厌胜，花了好些钱财。

关于尸变，《聊斋志异》和许多旧小说都有描述，使人毛骨耸然。这是小说家裨官之言，不必当真。说到北海丧俗用刀镇尸的做法，或许有某些科学道理?科技杂志介绍，尸体在某种特定条件下会有生物电的感应而偶然出现震动(如说死尸坐起绝不可能，尸身关节僵硬，岂有坐起之理)。用铁器压尸身是否起到中和生物电的作用呢?当然在普及了火葬的今天，大可不必有此一举了。

(《北海晚报》1996年7月23日)

地角人的“花名”传统

到地角寻亲访友，如说不出被访人的“花名”(即绰号），得到的答复多半只是摇头。 ‚地角人只有花名‛的习俗莫明起始，但这种‚花名‛传统的妙谛很值得回味。‚花名‛能针对不同性格、气质、偏好、外表、生理、经历、技能等特征而定，用词鄙俚，但准确、凝炼、含蓄而蕴籍，可说是廉州山歌的派生，妙趣横生，令人一笑之余仍堪咀嚼。

两个酒量极大的人，分别叫‚无底瓮‛、‚痞沙头‛(痞——松而不实)；有个做了好事反被贬低的人叫‚垫脚石‛；有个水性极好的叫‚水犸留‛；有个排行第三而懒惰成性的叫‚水蛇三‛；一个沉迷赌博的叫‚摩烂牌‛；有个名声不好又无所作为的叫‚烂尿煲‛；有个能言善辩的叫‚审死官‛；跛子阿晚叫‚跛跳(读挑)晚‛；麻子阿养叫‚花面养‛；有个专占便宜人叫‚鹰不企‛；其它如‚开口螺‛、‚蚝蛎壳‛、‚断头虾‛、‚无螃(读孔)蟹‛……不一而足。至于妇女的花名，类多不雅，从略。有个地角人大言不惭说：‚全村人人有花名；独我‘沤烂板’没有。‛因之笑柄广传。地角花名传统至今不衰，且代有出新。

(《北海晚报》1996年9月3日）

新年漫话舞貔貅

过去，北海民间在新年的喜庆日子里，喜欢搞‚舞貔貅‛的活动来庆闹。在锣鼓和爆竹声中，只见两大汉舞着一只怪物冲出来，一人双手举着怪物的头，一人执着那怪物的尾，随着人的舞动，那怪物眨眼、顿首、张口、摇耳，跳跃、滚地……十分威武。这怪物便是貔貅，它的‚长相‛奇得很：眼如铜铃，血盘大口，狮子鼻，葵扇耳，还在头顶上长出一条翘角，令人望而生畏。

人们为什么要舞这奇异的独角兽?说来是很有意思的。原来，上古时，各部族都有自己图腾，图腾一般选择一些人们认为最有威慑力的猛兽来充当，如狮、虎、豹等。打仗时把图腾抬出去，目的想吓倒对方，在心理上占优势。开始，这些猛兽图腾是很有威吓作用的，但随著人类的进步，常见的猛兽便不可怕了，于是有的部族就根据想象另外创造出一些怪异的动物来作图腾，貔貅就是在这种情况下产生的。它在狮、虎、犀牛等外形的基础上加以夸张，‚青出于蓝胜于蓝‛，确实比一般的猛兽显得勇猛得多，可怕得多。春秋时的古籍《礼记〃典礼上》就说得很清楚，行军时，‚前有挚兽，则载貔貅。‛可见它是当时军中必备的崇拜物。怪不得后来把勇敢的军士也比作貔貅了。

社会进步了，自然界什么也吓不倒人类了，于是，图腾的意义便转化，由实用性变为娱乐性，比如古代只能绣在战旗上的龙，现在居然也能绣在被面上了。舞貔貅的风俗也是由军旅图腾演变来的，人类有枪炮了，举起一只怪兽吓不退敌人了，但在这个民族的心里，永远不忘曾经帮助过他们取胜的图腾。人们用各种方式纪念这段历史。试想一下，在惊心动魄的锣鼓声中，在欢腾跳跃的貔貅身上，你难道不体验到古人那种胜利的喜悦吗!

(《北海日报》1987年1月29日）

元宵“偷青”与“上灯”

元宵节是继春节之后的传统大节日之一。合浦地方叫‚小年‛。过去过‚小年‛，最富地方特色的风俗要算是‚偷青‛和‚上灯‛了。

‚偷青‛是在元宵节黄昏前开始的。为了在元宵节中得‚采头‛，当天下午，城镇的居民们，个个艳装打扮，或密约情侣，或携儿带女，成群结队地到郊外偷拔农家菜圃中的蔬菜。他们根据自己的愿望来采拔不同品种，如想生财则拔生菜，想勤恳就拔芹菜，拔生葱是想聪明．姑娘们多采菜头(萝卜)，密意在于嫁个称心夫婿，故以‚采头‛为吉兆。对此种约定俗成的‚偷青‛，菜农们只得用提早收获蔬菜或者往菜上洒淋粪水来对待。不然，丰茂的园圃畦陇．转眼便成邱圩。

‚上灯‛本是元宵灯会的美俗，封建统治者以这天晚上作为与民同乐，粉饰太平的活动，金吾不禁，火树银花，花灯花市，人山人海，好不热闹。而痴男怨女的幽会密约，更视此夜为千金一刻的佳辰。‚月上柳梢头，人约黄昏后‛是古代元宵的写照。但合浦过去元宵‚上灯‛却是另一回事。所谓‚上灯‛，就是谁家若在旧年生了男孩(生女则否)，新年元宵便要挂上一对花灯，并开‚灯酒‛请客庆祝。灯是从市场买来的，用芦茎结扎。外糊彩带，形制一如宫灯，把它挂在祖宗神祗的厅堂之上，然后大排筵席，庆祝添丁，以求吉莉。

(《北海日报》1987年2月12日)

怎样贴准门联

春节，我国民间有贴门联的风俗。贴门联不单能表现人们美好的愿望，而且体现了人们的文化素养，决不是无关紧要的小事。但常发现有人把门联贴反了，这是有碍观瞻的。怎样才能把门联贴得准呢? 首先要把上联(对头)和下联(对尾)分别贴在那边的问题搞清楚。按中国人的传统观念，上联便应贴左，下联贴右。左右的定位是这样：你站在门内，面向门外．左边贴上联，右边贴下联。

其次是分辩上下联。上联末字通常是仄声字(极少平声字的)，下联末字是平声字，这样读起来才顺口。掌握分别平仄的知识，一看对联的尾字便能分出上联或下联来了。分辩平仄方法很简单，若以广州话音为标准，字音拉长而不变音的是平声，如‚东‛、‚江‛、‚支‛等字；字音不能拉长．纵能勉强拉长，尾音必然变调的，如‚董‛、‚讲‛、‚纸‛等字，属于仄声。余可类推。

斟酌联语也可分辩上下联。拟对跟写文章诗词一样，语意都有主与从和起与承的规律。例如‚国安家庆；人寿年丰‛一联，分析联语，只有在国家安定团结这种政治局面的前提下，才能谈得上人民健康和发展经济。这样就不难辨别上联和下联来。‚男女平等；婚姻自由‛语意主从起承关系何等明显，因为如果没有新中国的男女地位平等之因，是决不能产生自由婚姻之果的。如果把这些意思弄清了，就不会因果倒臵，主从颠混了。

(《北海日报》1987年1月27日)

“送灶神”与“守门神”

合浦地方旧俗：农历十二月二十三晚，家家户户均备酒茶果品和草料等物，焚香烛和‚奏疏‛一纸，向供奉在厨房里的‚灶神‛(又称灶君)祈求福佑。这种活动，谓之‚送灶君‛。据说十二月二十四日，是灶神一年一度上天奏报人间善恶的日子，故在前夕向灶神礼拜烧‚疏‛以求庇护，祭品中的草料，是为送灶神上天的‚神马‛准备的。‚灶神‛是什么样的．诸说不一。《淮南子》说，黄帝作灶，死为灶神，把灶神说成是民族祖先的化身；《酉阳杂俎》说‚灶神名隗，状如美女‛；道教则称它为‚东厨司命。‛真是莫衷一是。追究起来祀灶神的风俗由来已久，并且不只合浦一地。唐朝罗隐和宋朝范成大分别有《送灶神》诗：‚一盏清茶一缕烟，灶君皇帝上青天。‛‚古传腊月二十四，灶君朝天欲言事‛，可证渊源的久远。民以食为天，吃饭问题最重要，这大概是古人之所以在过年时最先奉敬灶君的原因。在日趋文明的今天，盘飧美食无需祈求神明赐予，故此种旧俗早成过去。

‚看门神‛则是过去合浦地方独有的风俗。原来在元宵晚上豪门富户所贴的门神，眼睛往往被人剜去，为防止这种视为不祥事件发生，大户人家都派人通宵看守门神。后来形成了风俗。考究起来最初搞恶作剧的应是一些对豪门怀有恶感的穷人，后来则形成习惯，指导思想是希望分享有钱人的富贵吉祥，并非都抱恶意。此种无稽举动，辛亥革命后已不再发生了。

(《北海日报》1987年1月27日)

北海端午旧俗

传统的端午节，因五月“单五”日的谐音而名。北海端午旧俗丰富多彩，是受珠江三角洲和中原地区直接或间接的影响。

龙舟竞赛的传统节目，渔民是最早的主办者，他们笃信一年一度‚扒龙船‛，会使海步平安，渔业丰收。光绪初年，广府商人取代了渔民赛龙舟的主办席位。广东人写的《北海杂录》说‚埠上惟广商敛赀臵一龙舟，届节则铺张旗伞，绕游河内。此外渔人舟子，各以小艇竞渡为乐。‛所指龙舟，实为后来俗称‚花艇‛的前身，而‚渔人舟子‛的‚小艇‛才是竞渡的龙舟。到了宣统年间，北海商会成立．赛龙舟和游花艇活动，转由商会操办。1938年以后，民众剧社接替主办。这种活动，虽在直接受日寇战舰飞机威胁的抗战时期仍未曾中断，经‚三三事变‛浩劫的1941年，照旧有三艘龙舟下水。建国初期10年中，赛龙舟都由各个渔业社组织，市体委接手以后，这种活动便不经常。*以后，连续中断了10多年，“扒龙船”仅成为北海人的美好回忆了。

游花艇活动原由广商引进。清人写的《珠江竹枝词》：“蝉鸣柳绿荔支红，画舫游人不约同。‛画舫便是《北海杂录》说的‚铺张旗伞‛的花艇。北海花艇用8只驳艇骈连，上铺木板，树以木柱，张以幢幔，张灯结彩，艇上臵酒唱曲，从游泳场到外沙来回‚游河‛，通宵达旦，鼓乐喧阗，与龙舟竞渡同是水乡升平景象的盛举。游花艇组织难度较大，故不经常，抗战后的1947年仅有一次。

粽子是应节的食品，民间作为礼物。传统的粽子须用红绳裹扎。人们还用雄黄调酒而饮并涂小儿面额；用香茅煲水洗身，谓之‚沐兰汤‛，以辟邪气；门悬香茅艾叶，以禳不祥。

端午日北京旧称‚女儿节‛，无怪北海妇女们在当日的节目够多了：节前用五色丝线编织成各种形状的小袋，装入臭丸樟脑，妇女和儿童人佩一个，意在辟秽避恶，却成为互相攀比手艺高下的时令工艺品；又采凤仙花叶和矾捣汁来染指甲，鲜红历久不褪；摘石榴花插头……等等。意为辟邪避瘟，实为时尚装饰。清人《帝京岁时记》：‚榴花似火，家人摘以簪头；凤草飞红，绣女敲而染指。‛故知本地风俗与京穗渊源不浅。

(《北海日报》1988年6月14日)

北海“鬼节”古今谈

农历七月十四日，北海市城乡的寻常百姓家，都例行过‚鬼节‛。

‚鬼节‛取义于梵语‚盂兰‛一词：即解放众生倒悬厄苦之意。据说古有目连之母死入地狱不得食，成为饿鬼，佛在七月中元用‚盂兰盆‛救她苦难，并诵经施食，这是盂兰节民俗的起源。《荆楚岁时纪》称为‚盂兰盆会‛，故知此俗起源于佛教传入中国的公元58年至75年之间的华中地区。

北海人过‚鬼节‛，无非围绕施阴济阳做文章。

当日，家家杀鸭(这是必备的主品)杀鸡，保持完只，与猪肉整块同锅汤熟，平列摆放木托子之上，谓之‚三牲‛。有钱人家还加一鹅一鸡凑成‚五牲‛。配以一盘方块形的米糕，俗称‚桥板‛的；还有必备的茶、酒米饭，才成为完整的‚牲头‛。点燃香烛，供奉于厅事中的祖先牌位之前，先由齿尊的家长(一般多为老妪当此主祭角色)领头，跪拜中唠唠叨叨，不外祈求家神祖先领祭，庇佑合家平安发财之意，以次按尊卑辈份先后跪拜，毕，焚烧预制的纸衣、纸鞋(市上应节商品之一)冥镪。家祭仪式结束。随之，把牲品切碎碗盛作奇数，朝门外拜祭焚烧冥镪纸衣鞋如仪，还烧爆竹一封。长短丰俭随意，谓之‚葫门烧纸‛，这是专门为本家以外，但有姻亲关系的‚外鬼‛而设的。这种仪式，多在中午时分完毕。

晚餐，合家团聚，共享祭余，高高兴兴地过节。除了家庭成员，一般不请客。懂事的也不登门作客。这种活动，与内陆地区无甚差别。北海的‚蛋家‛(渔家)亦甚重视．出海作业的都尽可能返棹回家过节。但是，节日祭品中的‚桥板餣‛则是北海的地方的特色。是用米粉黄糖为料，用特制的木模子压成长3寸，宽1寸的小方块，有各种精美的图纹，炊熟即成，是为应节的商品。据说是为了方便被幽囚的‚地狱饿鬼‛搭桥渡奈河来阳间享祭领施之用。此俗解放后已省，故而今已无此应节商品供应了。

此外，晚上还有“施幽”活动。即向幽灵饿鬼施舍之意。

当朗月初上之时，家家户户必备一副小牲品——通常是一个煮熟的螃蟹、一个鸭蛋、一尾鱼，还有三碗米饭、酒三杯、茶五杯，摆放托盆之上，点燃香烛，在大门之外，向游魂饿鬼施祭，烧冥镪衣鞋如仪。然后将牲品米饭统统送来前来守候的乞丐、孤儿等人。最后将绿豆芽或葛茹切丝往门外遍撒，‚施幽‛结束，即紧闭大门就寝。而今沿守此俗的已不多了。

解放前富商豪门，‚施幽‛亦是显示气派的活动。牲品丰厚，而且还撒铜钱钞票，视乞丐孤儿们抢夺牲品钱钞为乐，名为‚拖幽‛，实为‚济阳‛。不管如何，在旧社会使无家可归的可怜人难得一饱机会，亦算一种美德吧。

亦有于当晚做水陆道场和焰口等大型活动的。这种情况，并不多见，解放后已彻底革除了。

(《北海乡情报》1993年9月8日)

广州话琐谈

新抱、塞孙

广州话称媳妇为‚新抱‛，或说是‚薪臼‛的转音。旧社会，新妇入门后三朝便进厨房‚洗手作羹汤‛，所以操井臼薪火的家务劳动，是当媳妇的本分。故云薪臼不无道理。

塞孙，即曾孙。《广东新语》说广州称曾孙为‚塞‛。塞者息也，是小之谓；息亦通塞，一说滋息；一说充满。因为至曾孙一代，家庭生齿已相当繁衍，人口充塞门户了，粤西区亦同此称谓。

扌若、抎、忄亟

扌若yug1，动也，《篇海》作呢角切，通指人与物的主动或被动。例如广州话说不得动手动脚是‚晤准扌若手扌若脚。‛说风吹树木动摇是‚风吹的树林都扌若晒。‛粤西区同。

抎wen2。《唐韵》作云粉切。《说文》释为‚有所失也‛。广州话谓寻找，本此而意有所伸。粤西区同。

忄亟gig1。《广韵》作纪律切。《说文》释为‚疾也，从心亟声。‛一日慎重貌。粤语本第一义意伸为伤心、哀毁、愁怼。如说伤心之极为‚真忄亟死人!‛粤西区同。

粤语多唐宋古音

粤语保持许多唐宋古音的事实，在写作旧体诗词和编写粤曲唱词的实践中有直接体会，而且早为世所公认的汉语声韵学权威王力先生在理论上作了肯定。他在征引晚近诸家学说时说：‚相信上古的(声)调类有四个，因为现代中国各地方言都保存着四声的痕迹。‛他还举例：‚吴语平上去入各为二。‛即四声各分阴阳，共八声。而‚广州(语)平上去各分为二，唯入声分化为三‛。即平上去各分阴阳二声，入声则分阴、阳、中三声共为九声。可见广州话比苏杭的‚吴侬软语‛声调为广，王力先生还论证广州话系统的声调说，与‚古代的声调系统大致相当。‛(《汉语声韵学>>4

53、565页)。他所指的‚古代‛，自注‚包括上中古而言‛。所以王力先生说写作传统诗词，最易分辨平仄的，当属闽南(客家)话与广州话。因为它还保持入声，而北京话早已没有入声了。当然，写格律诗只要掌握平仄，填词掌握平仄及其阴阳就够了，但撰粤曲唱词非要掌握九声不可，否则曲艺演员就因行话所说的‚顶字‛唱不下去。我们还注意到，用北京话朗诵诗词，因为把入声读作平声，对于音乐性很强的古曲诗词，就比不上用粤音(广州话与闽南话)表达得准确。以李煜《浪淘沙》为例：

‚帘外雨潺潺(阳平韵)，春意阑珊(阴平韵)。罗襟不耐五更寒(阳平韵)。梦里不知身是客，一晌贪欢(阴平韵)。独自莫凭阑(阳平韵)!无限江山(阴平韵)，别时容易见时难(阳平韵)。流水落花春去也，天上人间(阴平韵)。”

这首词非常讲究用韵的阴阳交替相间，用粤语朗诵，则低昂抑扬顿挫声调美可以完美表达，如用北京音读，效果似逊一筹。

粤语还有许多有声无字的词语，可以说是古音的“痕迹”和遗韵吧!

(《羊城今古》1994年第四期)

推荐第10篇：洛阳民俗)

点喜草就是新娘子下轿（车）以后，在男方家门口点燃备好的谷草的一种形式。在其他地方是否存在，很少见文字记载。但是在洛阳地区却很普遍，特别是旧时的婚姻仪式中是不可或缺。在洛阳地区，喜草必须选用收割后的谷子草，而水稻草或者其它的草则不行，一般是前一天备好，在男方的家门口两侧一边一个，谷草必须扎起成捆立在门口，由主家在喜草里面放置一些鞭炮、钱币、糖果之类的东西。并且安排有专人负责点燃，点燃喜草的人一般是新郎的长辈，当然辈分远近则无所谓。点燃的时机却很有讲究，当看到迎亲的车队远远地驶来时，燃喜草者就要备好火种全神贯注了，新娘子一到，下车后要经过门口的时候，喜草一定要燃起。此时，门口两侧的喜草熊熊大火燃得正旺，喜草里的鞭炮噼噼啪啪作响，显得很是喜庆。如果等到新娘子走过门口进了家里再点燃就失去了意义，也就是说点喜草的人没有完成他的使命，让主家也很不高兴。

在洛阳点喜草其实是有寓意的，新娘子和新郎携手从喜草火边经过，意味着生活甜甜蜜蜜、红红火火。这和其它地区的“过火盆”有异曲同工的道理，在闽南地区新娘子和新郎是跨过一盛有炭火的火盆，以生“吉祥”、日子越过越红火之意。做过这许多功课之后，才是拜天地高堂、入洞房、宴宾客等等。现在，随着社会的发展，目前在乡下有的地方可以看到这样的习俗，这种仪式在洛阳市区已很难见到。点喜草的习俗虽然已经渐行渐远，但人们对于新人红红火火过日子的祝福却并没有随着点喜草的习俗的远去而减少。 记忆中的洛阳风土人情之二——藏红绫条

在洛阳的婚俗中，有一种藏红绫条的习俗非常有意思。

藏红绫条是指在婚礼仪式中，一对新人携手进入大门以后，新郎家大门上悬挂的红绫条被人们藏起，然后由主家再赎回的一种习俗。

红绫条在中国人的婚礼中地位十分重要。旧时的婚礼不仅新郎身披红绫条，手里还要用红绫条牵引着新娘进入洞房。新郎家的屋里房外也用红绫装饰，张灯结彩，喜气洋洋。红绫条不仅可以妆点气氛，在民间还有“祛邪”的说法。由于其作用很大，因此在洛阳围绕着红绫条也演绎出许多有趣的风俗习惯。

藏红绫条的人一般是新郎家的街坊邻居，多是一些结过婚的媳妇们，关系较远，她们或者一个人或是几个人商量好，在结婚的当天，新娘被迎进新郎的家里以后，就悄悄把新郎家门口上悬挂的红绫条摘下，藏入家中后，装作若无其事的样子继续观看新人的婚礼仪式。当主家发现大门的红绫条不见以后，就会打听是谁摘去的，然后送上糖果、香烟赎回红绫并重新悬挂。而这些街坊们就又如法炮制，再次藏起红绫条，等着主家奉上糖、烟才再拿出来。在这种习俗中，街坊的媳妇们配合地非常默契，一起来逗主家，以便使主家拿出更多的东西，有时候看到主家不爽快还要向主家“演戏”，装聋卖傻，互相掩护，表演地惟妙惟肖，现在想来很是生动有趣。有时候主家为了省事，事先专门派人看着红绫，看到新人进门就抢先摘了红绫。这个时候，门前的媳妇们也毫不示弱，上前就抢，一时间双方你扯我拽，嘻嘻哈哈，争得人仰马翻。那场面一时就夺了新人婚礼仪式的风头。也给婚礼现场平添了不少的欢乐气氛。

这种习俗在过去物资匮乏的年代非常常见，街坊的媳妇们无非是为了给上学的孩子或抽烟的丈夫讨要一点东西。也反映出当时的一种社会关系。现在随着社会的发展，这种习俗在洛阳已经很少见到，有的人甚至是闻所未闻了。 记忆中的洛阳风土人情之三——抹花脸

洛阳的风土人情中，许多都和“闹”字相关，洛阳人叫“耍”。抹花脸就是其中之一。

抹花脸就是在主家操办喜事时人们用颜料、煤灰之类的东西把主人抹成花脸并当众参加仪式的一种风俗习惯。直到现在还很流行，洛阳人都不陌生。

抹花脸经常发生在结婚或吃满月酒的喜事中，被抹脸者多是新任的“公爹”，“公婆”和刚做“爷爷”，“奶奶”的长辈。在仪式举行前，主家的邻居或者朋友们商计好，手拿事先备好颜料，如写对联的墨水、作画用的颜料等，甚至直接用煤灰或锅底灰，趁其不备从后面偷偷地往脸上一抹，主人此时慌忙拿手就擦，越擦越花，引得大家哈哈大笑。有时耍家儿手拿颜料会直接迎上前去，不容分说一伙人将主人牢牢地拉住，主人此刻也是欲走还留，半推半就，在撕扯间人们便往脸上肆意地涂抹，越花脸越好。有的抹了大花脸以后，洗也洗不掉。婚礼仪式开始后就花着脸儿登台接受一对新人的拜高堂礼节。此时婚礼的现场众人哄堂大笑，就连新娘子也会忍俊不禁。现场立即充满了欢快和轻松的气氛。场面显得既滑稽又温馨。有时耍家儿会在筵席进行之中突然给主人抹个花脸，一时间，筵席的现场人仰马翻，闹的喜气洋洋。这种风俗习惯现在还经常看到。

洛阳人办喜事，主家其实从心里喜欢有人来闹一闹，有人开玩笑，这样会显得主家有人缘。它也显现出洛阳人一种开朗包容的心态。 记忆中的洛阳风土人情之四——叫亲人

“十里不同俗”，这话放在洛阳太恰当不过了，有一种“叫亲人”的风俗，在伊河的东岸从来没有，但是在西岸却是非常地盛行。

“叫亲人”就是在婚礼典礼上新娘子和颇佳的亲戚逐一相认并当众称呼长辈的一种风俗习惯。它是洛阳婚礼仪式众多程序中的一个环节，一般放在新婚典礼的最后阶段。在一对新人喝完交杯酒后，司仪就会请上新郎的长辈上前和新娘面对面的认识一下，亲戚们出场的顺序是有讲究的，应该从关系近的到关系远的，从辈分高的到辈分低的。一般是新郎的爷爷奶奶、外公外婆、伯、叔、姑、姐姐再到舅舅、姨妈，然后是更远一点的亲戚，并且都是亲戚夫妻二人同时上台和新娘面对面，当然象新郎的干爹干妈以及其它关系的朋友也可以请上台去。此时，通过司仪的介绍，新娘和大家一一认识后，要开口甜甜地喊上长辈一声称呼，长辈便笑着应答一声，按照洛阳的规矩，不待别人提醒就会主动拿出事先准备好的红包交给新娘，此时伴娘就会代新娘先行收下并表示谢意。当然红包的大小根据关系的远近决定，最早，关系近的也就是10元8元的，现在即使关系远的恐怕也少不了50、100元了。非常有意思的是，在洛阳人们时行逗舅舅和姐姐姐夫，司仪有时也会乘此机会来逗一下，会让他们掏两次的红包，有的一时准备不足，便当场出丑，下面的宾客哈哈大笑，让这位亲戚更是显得十分尴尬。这些仪式之后，便开宴吃酒了。

“叫亲人”从一方面反映出在旧时的婚姻制度下，女方直到结婚当天才认识男方的亲戚甚至自己丈夫的客观情况，也反映出旧婚姻制度的盲目性。另一方面，在一对新人刚刚组成新家庭之际，大家纷纷添财祝福，初步为他们今后的生活奠定了物资基础。这种风俗习惯如今仍然在洛阳十分流行。

记忆中的洛阳风土人情之五——夹毡

洛阳婚礼中夹毡的角色非常重要。夹毡又叫夹红毡，是指主家人夹带红毡走在迎亲队伍前，在迎亲过程中协调好方方面面的关系，把新娘接回到家的一种风俗习惯。

这种风俗由来已久，究竟起于何时已无可考证，但是，直到现在它仍然流行不衰，在洛阳人的婚礼中不可或缺。夹毡人的地位非同一般，其中之一必须和新郎有血缘关系，他多是新郎的亲伯伯、叔叔或者亲哥哥，有的甚至是新郎的爷爷辈。夹毡必须为两个人，（洛阳人结婚讲究用双数）另外一个并不太讲究，但关系也绝非一般，除了自己家人外，也有让新郎父亲的好朋友担当的。

在迎亲队伍出发前主家会给夹毡人的胳膊上搭上一块大红毡，现在多是用一块大红色的被面料替代。按规矩他走在队伍的最前方，遇到十字路口、古庙、桥、井口或者一些晦气的地方，其中一人就会展开红毡朝这些方向遮挡一下，并让人燃放鞭炮，祛驱晦气，直到迎亲队伍走过后才再次赶到最前面。有的讲究的主家还特意交待寡妇家门口也如法炮制，达到了迷信的地步。夹毡人还要随身带有写着喜字的红符，最早要粘贴在上述的地方，现在只是沿途撒上。它的寓意是图个吉祥，起到辟邪的作用，祈愿迎亲过程顺顺利利，平平安安。 夹毡人除了做这些功课外，还有一项具体的任务，就是要保证迎亲队伍在中午12时以前赶回家中，因此，夹毡人必须还要能言善辩，最好对女方村里的情况也比较熟悉。到女方家中既要和女方有效沟通，把一些必要的礼节做好，又要督促女方早一点出发，一般女方家人都会配合。真正让夹毡者头痛的是对付路上拦婚车的人了，他们抓住男方急于赶路的心理而纠缠不休，有时拿一根木棍挡在路上，婚车就不能再走，这也是洛阳婚俗中“耍”的一种，这时夹毡人就责无旁贷，上前说和，遇到熟人，互相嘻嘻哈哈，甚至插诨打科，拿出一些香烟、糖果、酒类便打发了，皆大欢喜。有时双方一时谈不拢，夹毡者也是急得团团转圈，满头大汗，引得围观者甚至女方家人出面解围。它从一个侧面也考验着男方家的办事能力和水平。有时夹毡者见到时间来不及时，也会直接派出几个彪形大汉，把烟酒、喜糖、钱散给拦婚车的人，然后连推带搡，强行通过。直到中午12点前将迎亲队伍顺利带回家中，夹毡人才算完成了使命。

岁月沧桑，时代变迁。但夹毡这种风俗至今仍然活跃在洛阳人的婚庆现场上，续写着新的动人故事。

记忆中的洛阳风土人情之六——经纪儿

八十年代前，洛阳各城镇的集市、街头，有一种从事牲畜、皮毛、药材、百货、布匹等交易的中介人，他们活跃在洛阳的经济社会中，民间称为“经纪”。

洛阳的关林会、偃师的李村会以及老城的的一些集市上南来北往的商贾，熙熙攘攘，车水马龙，货物琳琅满目，叫卖声不绝入耳，非常的繁华。商品交易中，一些了解各地的商品信息，懂得各地的物价行情、熟悉各类商品的功能的人就应运而生。

这一行业在古代和近代市场中为多，他们为买卖双方介绍交易﹑进行商品质量和价格的评定。查阅资料得知它最早出现于汉代，至明清最为盛行，人们通常根据其介绍交易种类的不同，又把他们叫做牛经纪、羊经纪、马经纪等等。他们交易时通常是先找“上家”，再找“下家”，然后抽取报酬，俗称“佣金”。

在洛阳解放前后时期这类人还很多见，集市开集的日子，“经纪”就早早地赶到了，他们四处转悠，观察商品和买家，和双方接触揣摸买方与卖方的心理。遇到合适的买卖，经纪人就首先向买方介绍他要买的牲畜的产地、口齿、脚力、特征等。介绍后，买方一旦相中，经纪人就找卖方，常常是和对方单独交涉摸底，俗称“拉背场”为了防止对方听到谈话的内容，在商定价格时，往往会掀开衣襟，或用手巾、草帽将手遮掩在下面，用手指询问价钱，洛阳人称它为“捏码子”。五以下的数字直接按指头数示意，六为一个大拇指和一个小拇指同时伸出，然后是捏

七、叉

八、勾

九、十则是用一个大拇指表示。比如一匹马售价1500元，卖方就先捏经纪人的一个指头，然后再捏五个指头，以此表示售价。如卖方同意此价，不仅会点头同意，而且还会大声吆喝一声“成交了”经纪人也显得很是神气。这时欢声笑语，响成一片，大家也会纷纷聚拢上来看热闹，有的人忙声问道：多少钱？多少钱？成交后的喜悦，感染着在场的每一个人。如不同意，则互相往来，反复在袖里捏着，揣摩着，讨价还价，并以眼神示意，表示成与不成，这种无言的交易，往往让人急不可待。经常促成交易的慢慢就成了经纪人中的明星一样，有的买卖双方一到集市就直接找他，大家皆大欢喜。

如今随着社会的发展，这种行业已经消失，新的经纪人和它已经是两个截然不同的概念。渐行渐远的“经纪”也只存在我们曾经的记忆中了。 记忆中的洛阳风土人情之七——换手巾

“换手巾”就是男女双方通过交换信物最终定下终身大事。实际上就是定亲。在洛阳农村把这种习俗叫“换手巾”有的县区叫它“过好儿”，或“交手续”。

青年男女见过面儿以后，通过一段时间的交往，彼此情投意合，双方的家长也相互满意。这个时候就会和媒人一起张罗着“换手巾”了。多由男方主动提出，得到女方的认同后，双方就定下日期，到男方家里“换手巾”。这个仪式是婚前最为隆重的。除了女方外，双方的父母甚至爷爷奶奶都会去参加，有的还会邀请自己要好的朋友一起参加。第一是见证定亲的过程，其次就是大家一起吃吃饭，把酒言欢，活跃现场的气氛。

到了男方家里以后，首先就是双方交换事先备好的物品，一般由媒人出面，将男女双方谈恋爱的情况总结一下，然后切入正题，说:\"你们也互相了解了，大家都合得来，不如早些把亲事定下”等等等等。然后，单独和男方家人一起商量一番，便拿出男方家备好的礼物交给女方，再把女方的礼物转交给男方。早些时候在洛阳女方一般会给男方送自己做的鞋垫儿、鞋子等。随着社会的发展，后来送钢笔、笔记本、或者买一条领带、衬衫之类的。现在则直接买西服、皮鞋等等。男方则是送给女方布料、围巾、如今便是三金、高档的衣物，当然少不了现金，最初为一二十元、三五十元，现在至少也要几千元，条件好的甚至上万元。物品随着社会的发展不断变化，但双方的信物中必须有一条红色的手绢送给对方，且沿袭至今不变。这应该是“换手巾”的真正含义所在。

“换手巾”在民间相当于如今的领结婚证一样，换手巾后如果没有大的变故，不久就是举办婚礼了。

交换信物的仪式完毕后，男方会备好宴席招待女方宾客，以前多是在家里自己做些饭菜。现在这种仪式在洛阳越办越大。“换手巾”时要请双方的亲戚，在饭店设宴招待，有的会摆上十几桌来共同庆祝。

记忆中的洛阳风土人情之八——装被子

男大当婚，女大当嫁，结婚是指青年男女结合在一起，组成新的家庭。它是人生中的一件大事，是人类繁衍生息的基础，因此，婚俗中的很多仪式都明白无误地表达了这样的愿望，“妝被子”就是其中的一种。

给出嫁的女儿陪嫁妆新被子是必不可少的，陪被子的数量则有讲究，必须是双数，最初一般陪2条或者4条，如今则是8条、10条不等。当然，男方家里也准备被子，但相对而言，女方家更为重视。

“装被子”是娘家请上心灵手巧的媳妇们来进行的，她们多是从本家儿女双全的长辈中挑选出来的，一般为新娘的嫂子、婶婶、娘妈。“装被子”的人还要在结婚的当天送新娘出嫁，在洛阳称她们为“送女客”还有一点很讲究，就是她们的属相跟新人不可想冲。

“装被子”日子也有讲究，一般选在农历的

三、

六、九天气晴朗的任意一天。距新人婚期10天左右，一般是提前约好。当天吃过早饭，装被子者就带着自家干活的家什（针、顶针）来了，女方家人这个时候就已经备好了席子、新棉花、被里、被面、以及妝被子用的棉线，很有意思的是，还特意准备了生棉籽花。席子多是铺在空间大的平房上，便于操作，棉线则是红色的，寓意吉祥喜庆，被面一般是有“麒麟送子”、“娃娃抱鱼”的图案，最讲究的就是妝被子的时候，要在被子的四角分别放上一朵生棉籽花，正中间放上一朵，一共五朵，装在被子里面，生棉籽和“生子”谐音，寓意早生贵子，多子多福的意思。

几个本家的媳妇凑在一起，一边熟练地干着针线活，一边家长里短地说笑，打听男方的家里情况、人品性格，嘻嘻哈哈，非常热闹。有的出去取东西的时候，还要向街坊邻居宣传一番，主家姑娘要出嫁的消息在这个时候便传开了去。

装完被子后就搭在院外晾一晾收起，静候婚期的到来。这样的习俗如今仍然在洛阳流行，它表达了人们期盼新人早日添丁的美好愿望。 记忆中的洛阳风土人情之九——送好儿

“送好儿”简单地说就是男方给女方家送婚期。即送好日子、送吉日的意思。

在洛阳，“送好儿”是很有意思的一种习俗。这种习俗双方事先并不相互过多商量，男方家里认为结婚的时机成熟便到先生家去择定婚期，洛阳人称为“看好儿，然后送给女方请求同意，称为“送好儿”。直到此时，女方家才会知道男方要催着结婚了。这其中有很多讲究，一般是当年请人“看好儿”择定的婚期要在次年，洛阳人择定的婚期以农历的腊月下旬居多。 也有人上半年送好儿，下半年结婚。“送好儿”的时机也有讲究，多是男方在过节期间到女方家里串亲戚时“送好儿”。这时，男方的父母会陪同孩子一起到女方家里，显得很是隆重。写好婚期的红色帖子（好儿）随着礼品一起送到，帖子的内容很简明，直接说明送红过聘的日期和择定的婚期并落上款即可，帖子要用红色的布包起放在显眼处，以便让女方家看到。除了帖子外，还要特意准备一份礼金。到了女方家里以后，男方父母便会讲明希望孩子们早日成婚的愿望，同时奉上帖子以及礼品、礼金，有的还有“三金”。礼金过去多为几

十、几百元钱，现在则是成千上万元不等。在招待男方的间隙，女方的父母便会打开帖子，看明婚期、内容后决定是否答应，答应的话就会收下帖子和礼金，如果不答应女方家人会简单说明自家的难处，把“送好儿”的帖子和礼金原封不动地退回。在洛阳有女方第一次不接“好儿”的风俗习惯,从中反映出女方的矜持和含蓄。其后男方家就会再去请先生看个婚期，二次来到女方家里“送好儿”。如果没有意外情况，女方就会接住帖子和礼金并开始筹备婚事了。

有时男方一时失礼，女方家就会几次三番地退回帖子，急得男方要托媒人打探情况，了解清楚女方的用意后才再次去“送好儿”。在洛阳还有双方家里如果有老人过世，当年不准结婚的习俗。

女方收下男方送来的“好儿”后，有的地方还在回礼中放上一块发酵好的面团，企盼将要组成的小家庭发家生财，日子越过越好。这时，男方就开始高高兴兴地为婚事做准备了。 记忆中的洛阳风土人情之十——抓果子

在洛阳，过去在迎亲抬嫁妆的过程中，有一种“抓果子”的习俗非常有意思。

男女方在定下婚期以后，女方家就开始置办家具，缝制新被褥，给女儿做嫁妆。此时，女方家的亲戚朋友、街坊邻居也会来送礼祝贺，称为“添箱”或者“交投”(音)。关系远的多是送一些饼干、糖果，或其他甜食；同门近亲的礼物则会重一些，过去多是衣物、被单和礼金，如今则是高档的毛毯、鸭绒被，礼金则成百上千元不等。

娘家除了陪送家具和贵重物品外，亲戚们还会专门备一个礼品篮子，里面备有四样食品，称为“四色礼”，其中的两样为糖果、饼干，或者其他甜食，称为“果子”。有的地方是花生、烧饼。另外两样是包好的饺子和手擀的面条，数量则有讲究，一般饺子是15个，中间是一个大的圆形的饺子，另外14个小饺子把大饺子围起来。手擀的面条为120根，但不用切断，称为“连刀面”，在洛阳称为“送饭礼”，其意是祝福新人生活甜蜜的意思。另外一层意思据说是娘家人担心刚刚出嫁的女儿不会做饭而特意准备的。

抬嫁妆的时日有所不同，有的地方是在婚礼前一天抬嫁妆，有的地方则是在婚礼当天拉回嫁妆，称为“拉箱”或“拉嫁妆”。抬嫁妆时，男方家会挑选身强力壮的小伙子前去，抬嫁妆的人在半路上会偷偷打开柜子，取出“果子”一分而光。“抓果子”则是在婚礼的当天更常见，实际上就是到婚车上去“抢果子”。婚礼当天，迎亲队伍一到，主事的各负其责忙得不可开交。这个时候，拉嫁妆者还有街坊看热闹的孩子们就会顺手把篮子里的“果子”拿走，有时你争我抢，互不相让，性急的便一头扎进了篮子里面，弄得两手甚至满脸都沾满了饺子馅儿和湿面条，给婚礼现场平添了不少欢乐气氛。

“果子”被抓光对主家来说很吉利，因此这个时候主家心里不仅不会生气，相反还会很高兴，也反映出洛阳人开朗包容的一面。此时，街坊的媳妇还会记下女方陪送的物品，甚至几床被子也查得清清楚楚。

记忆中的洛阳风土人情之十一——压床

“压床”的婚俗尽管不复杂，洛阳人却非常重视。它是新婚前夜，把新房的床铺铺好后，男方家请男孩儿和新郎同睡新床的习俗，现在依然很流行。

查阅资料可知，这种风俗全国各地都有。在洛阳地区，一般选年龄小于同辈男性，最好是新郎的亲弟弟或者是堂弟、表弟，也有让新郎的侄子压床，还有的新郎会让自己要好的朋友压床。压床人的年龄在四到十岁的居多，既懂点事又不懂事，他们觉得既好玩又荣耀，会向同伴炫耀：我哪天要给哥哥或者叔叔压床了。

压床一般是在结婚前夜，这种习俗有新婚吉祥、多生贵子的寓意。民间还认为在混沌状态的男孩儿有纯洁的阳刚之气，能够起到镇邪压惊的作用；有人则认为新婚床板上的灵气能祛百病，专治腰疼腿痛、驼背弓脊。

“小孩压床，难免尿床。”洛阳民俗认为“尿半床，是吉祥，尿一床，运兴旺。”新郎家人会让压床者睡在床中间的位置，才能使小孩“尿一床”，而不是“尿半床”。如果男孩儿在压床的时候，不小心尿在了床上，人们会很高兴。 只是新郎第二天要辛辛苦苦地晒洗被褥，尿床的小孩儿则成了大人们的笑谈。

随着社会的发展，如今人们大多是独生子女，要在亲戚中找一个合适的压床男孩儿并不容易。现在，城市里有人用布娃娃来代替压床的娃儿，从而出现了“压床娃娃”这一词。 记忆中的洛阳风土人情之十二——进门子儿

在洛阳，人们举办婚礼时，有一个角色叫“进门子儿”、“进门子孩儿”，有的地方称之“担鸡”。

“进门子儿”的角色多是由新郎的侄子或堂侄子担当。年龄一般是十几岁的男孩儿，他的主要任务是在婚礼迎亲队伍出发时，提前赶到女方家里通风报信，以便女方做好准备。在迎亲队伍接到新娘子后，又提前赶回男方家里通风报信，便于新郎家里提前准备。“进门子儿”的含义在此就不难理解了，就是进门通风报信的童子。

除了通风报信外，“进门子儿”还有一项重要的任务，就是挑上担子，一头是一公一母的鸡（如今都用木头刻好的鸡代替），寓意“鸳鸯和谐”；一头则是礼品包，里面放有四色礼，多是“并蒂葱两根”、“红筷子两双”、“一束柏枝”和“一块离娘肉”，用五色线扎好，每一样都有其寓意。“并蒂葱”代表着夫妻连理；“柏枝”寓意爱情常青；“离娘肉”是带肋排的礼肉，从中间切一刀但不能切离，代表女儿和母亲骨肉不分离的意思。

除此外，还有新娘用的两把梳子、两把篦子、两块香皂、两面小镜子、两个红手帕等。如果男方家一时疏忽大意，少带了一样，女方家人就会不高兴。这时，男方家就会派人返回家里补齐。

收到这些东西后，女方家会取出梳洗的用品，给新娘上头，然后把事先准备好的同样的梳洗用品以及两双红筷子、一把米、一把面、一块发酵好的面团，用红纸包上、红线扎好，让“进门子儿”带回男方家中。米、面、筷子以及发面团是期盼即将组成的小家庭生活美满、越过越红火的意思。现在的“四色礼”一般是两瓶酒、两条烟、两包粉丝和六个苹果。

看到女方准备完毕，“进门子儿”就第一个离开女方家赶回主家报信，男方家里便开始准备迎接新媳妇的到来。这时，“进门子儿”的任务便全部完成了。如今，这样的习俗仍然在洛阳流行。

记忆中的洛阳风土人情之十三——上头

“上头”也叫上梳，是将新娘的发式由长发盘成发髻的仪式。它是洛阳婚俗中必不可少的一道程序。

在洛阳，“上头”一般是在婚礼当日进行。迎亲队伍一到，女方在接待男方宾客的时候，新娘就在闺房内紧张地开始上头了。上头的用品，多由男方家里事先备好并安排专人带到，这个人一般是新郎的侄子，年龄大多为十几岁的少年，洛阳人习惯称“进门子儿”。他会在迎亲队伍出发时提前赶到女方家里通风报信，并把准备好的上头的用品交给女方家人。有的地方则是女方家人准备上头的用品。一般有两把梳子、两把篦子、两块香皂、两面小镜子、两个红手帕、一束五色线等。在洛阳，给新娘上头的人是专门选定的。她们多是从本家儿女双全、父母和丈夫健在的长辈中挑选出来的“全福人”，一般是新娘的嫂子、婶婶等人，称为“送女客”或“送家儿”。上头前她们要询问男方的执事人新娘上头时的方位（上头方位事先在喜帖中已经注明）。然后面向指定的方位端座，在洛阳，上头时新娘座的凳子或板凳下会放上一个柏木桶，里面盛上一些清水，寓意新娘清清白白，它反映出社会对女性的贞操观。旁边点上一盏油灯，油灯和“有丁”谐音，即期盼早日添丁的意思，显得非常庄重神秘。现在有的地方已经没有那么复杂，直接用一水桶代替，桶里面点上一支蜡烛或者一盏亮灯的手电筒即可。这时，上头者拿来梳子、篦子在新娘的头上前后左右分别梳三下，挽成发髻，口中念念有词，实际上就是一些祝福语，然后用五色细丝线绞去姑娘脸上的汗毛，并修细眉毛，剪齐鬓角，称为“开脸”。如今，新娘一般事先已经化好妆，上头人只是在新娘头上比划一下，并不用专门上头。上头完毕，有的讲究的人家还要嘱咐新娘一些尊敬公婆、侍候丈夫以及处理好妯娌、姑嫂关系的道理。

男方的执事人看到上头仪式基本完成后，就会嘱咐放炮手鸣炮，一般鸣炮三响，新娘就要和父母道别走出房门上轿出发了。

铜器表演——嵩县洒落花木兰鼓乐艺术团(开幕式)

杂技、舞蹈、变脸表演——洛阳市杂技团(开幕式)

街舞《闪烁的青春》——洛阳民俗博物馆(开幕式)

二鬼摔跤表演——偃师市民间艺术家李长发

河洛大鼓表演——洛阳市夕阳红河洛大鼓艺术团

马戏表演——偃师市天天乐宠物表演艺术团

武皇十万宫廷乐——洛阳市洛龙区田山武皇十万宫廷乐

腰鼓、花棍、秧歌表演——洛阳市苗北红牡丹文艺队

豫剧现代戏《忠义神韵》——洛阳市河洛文化艺术演唱团

剪纸表演——洛阳市涧西区中州西路小学

木偶戏——汝阳县陶营乡南庄木偶剧团

二、4月12日

节目地点：民俗博物馆

文艺节目或活动：

武皇十万宫廷乐——洛阳市洛龙区田山武皇十万宫廷乐

盘鼓表演——洛阳市瀍河区铁路社区民间艺术团

二鬼摔跤表演——偃师市民间艺术家李长发

河洛大鼓表演——洛阳市夕阳红河洛大鼓艺术团

腰鼓表演——洛阳市瀍河区铁路社区民间艺术团

马戏表演——偃师市天天乐宠物表演艺术团

木偶戏——汝阳县陶营乡南庄木偶剧团

三、4月13日

节目地点：民俗博物馆

文艺节目或活动：

腰鼓表演——洛阳市瀍河区老干部局腰鼓队

二鬼摔跤表演——偃师市民间艺术家李长发

河洛大鼓表演——洛阳市夕阳红河洛大鼓艺术团

秧歌表演——洛阳市瀍河区老干部局腰鼓队

马戏表演——偃师市天天乐宠物表演艺术团

木偶戏——汝阳县陶营乡南庄木偶剧团

四、4月14日

节目地点：民俗博物馆

文艺节目或活动：

腰鼓表演——洛阳市瀍河区老干部局腰鼓队

二鬼摔跤表演——偃师市民间艺术家李长发

马戏表演——偃师市天天乐宠物表演艺术团

秧歌表演——洛阳市瀍河区老干部局腰鼓队

河洛大鼓表演——洛阳市夕阳红河洛大鼓艺术团

木偶戏——汝阳县陶营乡南庄木偶剧团

五、4月15日

节目地点：民俗博物馆

文艺节目或活动：

腰鼓表演——洛阳市瀍河区老干部局腰鼓队

二鬼摔跤表演——偃师市民间艺术家李长发

马戏表演——偃师市天天乐宠物表演艺术团

秧歌表演——洛阳市瀍河区老干部局腰鼓队

河洛大鼓表演——洛阳市夕阳红河洛大鼓艺术团

木偶戏——汝阳县陶营乡南庄木偶剧团

六、4月16日

节目地点：民俗博物馆

文艺节目或活动：

腰鼓表演——洛阳市瀍河区铁路社区民间艺术团

武皇十万宫廷乐——洛阳市洛龙区田山武皇十万宫廷乐

马戏表演——偃师市天天乐宠物表演艺术团

腰鼓、花棍、秧歌表演——洛阳市苗北红牡丹文艺队

豫剧现代戏《忠义神韵》——洛阳市河洛文化艺术演唱团

木偶戏——汝阳县陶营乡南庄木偶剧团

七、4月17日

节目地点：民俗博物馆

文艺节目或活动：

腰鼓——洛阳市瀍河区铁路社区民间艺术团

武皇十万宫廷乐——洛阳市洛龙区田山武皇十万宫廷乐

马戏表演——偃师市天天乐宠物表演艺术团

腰鼓、花棍、秧歌表演——洛阳市苗北红牡丹文艺队

豫剧现代戏《忠义神韵》——洛阳市河洛文化艺术演唱团

木偶戏——汝阳县陶营乡南庄木偶剧团

信俗厅展示的是洛阳一带民间信仰较为普遍的60位神，其中“三世佛”为复原型陈列，其余诸神以卷轴的形式展出，对于诸神的来历，则以史料为基础，结合民间特点进行较为详细的介绍。

婚俗厅为清末拜堂、洞房复原陈列，彩塑婚俗人物栩栩如生，洞房内古色古香，陈设高雅，生动地再现了当时洛阳书香门第的婚俗场面。

寿俗厅，以封建社会末期洛阳中等家庭寿堂为模式，复原陈列，真实地反映了当时寿俗的情景。

民间艺术厅则主要分工艺、雕刻、剪纸、皮影四大部分。不同形状、不同花色的年画、唐三彩、面塑、木雕等艺术品，种类繁多，工艺精巧。

刺绣厅陈列有云肩、罗裙、挂件、绣条、服饰等400余件，风格多样，令人目不暇接。

第11篇：民风民俗

（一） 尚勤恶懒：城乡上下农民占百分之九十，家业种植业是生活的主要来源，因此，对勤劳耕种，不违农时十分重视。民谚云：“人勤地不懒，人误地一时，地误人一年”。村中农民常以庄稼长的茁壮自豪，也因此早起晚睡甚至披星戴月。尤其是麦、大二秋，家家无闲人，饭做熟之后，送到地里吃，抢收抢种，忙的不亦乐乎。对于好吃懒作的人，男的被称谓：“懒汉”或“二流子”；女的则被称谓：“懒老婆”，人皆嗤之以鼻。崇尚勤劳，憎恶懒惰，是继承先辈遗风，以育后人的美德。代代传承，蔚然成风。

（二）尚俭恶奢：“农村中家家户户节俭度日，且习以为常，虽然年景好粮棉夏收，也不改初衷。一般农户为了节俭，自己腌咸菜，自己织布、缝衣、做鞋。一日三餐，粗细搭配，不是逢年过节、盖房修屋、婚丧嫁娶，绝不置办酒席。从穿戴上，虽然注重仪表，但从不崇尚华丽、干净、整洁是美。早年民间盛行：新三年，旧三年，缝缝补补又三年，足见其尚俭至极度。近年，生活日益提高，服装鞋帽多由市场购置，大都看看经济实用，仍不崇尚华丽。如果村中某户讲吃讲穿不顾经济条件好坏，人皆耻笑，说这一家“不会过日子”，儿娶女嫁也因此受到影响，别的人家恐怕自己家境败落，不敢娶这样家庭出身的闺女做新娘；也不敢把自己的女儿送进这样的家庭，恐其日后生计无着。

仅举城东北五十里小刘家庄刘老太爷节俭度日一例足见一斑 ……

刘老太爷家境殷实，土改时有地一顷多，全家五口人，喂有两头牲畜，自己耕种，从不顾工。带星下地，带星回家。一年到头不添件新衣裳。家中粮食满仓，但绝不浪费一粒粮食。直到农业合作化时，有生一来他才第一次尝到豆腐；第一次买了“烧饼、油条”高兴地逢人便讲。更为稀奇的是，这一家吃香油，用铜钱往外蘸，把铜钱拴上线绳，先沾水后沾油，结果到了腊月三十，四两香油变成了六两。

这一家虽有太吝啬之嫌，但毕竟反映了民间节俭度日的风气。

（三） 尚忠孝， 恶叛逆：忠臣、孝子、烈士（女）、贞女在民间倍受赞誉。乡贤袁恕已、刘挚、霍元甲、偏坡营村张氏姐妹（双烈女）其人其事有口皆碑。对于卖国求荣的张邦昌，以及民间忤逆不孝的子弟，则为人不齿。

“在家尽孝，为国尽忠”是流传民间的一句口头禅。在这种家庭教育和社会舆论的引导下，人人争作忠孝两全的“完人”。

公元1949年以来，扬弃了忠孝中的封建内涵，树立起社会主义新风尚。忠于共产党、忠于毛主席成为新时代的新风尚；孝也一改以顺为孝的旧传统，实行人人平等的新思想。在“镇压反革命”、“资本主义改造三反五反”、“农业合作化”、“人民公社”、“四清”、“文化大革命”等不同历史时期，出现了许许多多子女帮助老人破除旧思想，全家共同进步的模范家庭。比如农业合作化时期，许多家庭中的老人不愿意将自己一生购置的田产，交给农业合作社，青年人思想先进，积极响应共产党的号召，努力去做父母的思想工作平等讨论农业合作化的利弊，展望社会主义的美好未来，共同走农业合作化道路。还有些地主、富农反革命分子家庭出身的子女，在共产党制定的政策感召下，大义灭亲，与其父母划清界限，决心跟着共产党走社会主义道路，形成了新的忠孝思想。

（四） 尚教育恶愚昧：古老的传统文化，哺育了一代又一代炎黄子孙，“万般皆下品，唯有读书高”的信念，在东光民间根深蒂固。村村户户家家人人重视教育，盼子女成才，盼子女知书达礼是每个家庭的向往。有的家庭虽然家境贫寒，宁可砸锅卖铁也让子女求学深造。 由于历史的原因，农民缺少文化教育，饱受愚昧之苦。写家信，读来函，看文书，打官司告状…，样样求“先生”农民因为不识字，不了解社会发展状况，消息闭塞，农村经济的发展也因此受到了限制。

解放后，先后开展了“扫盲”、“普及小学义务教育”、“普及九年义务教育”，农村文化教育状况大为改观，一字不识的农民几乎不存在了。虽然教育取得长足进展，但农民崇尚教育，憎恶愚昧的信念亦然如故。科学技术的进步，社会的民展，使农民对教育的追救提高到一个新的水平。

近年来，中等专业教育已不在是追求目标，大学专科、本科、研究生正在人们心目中占据相当位置，志向远大的青年学子，追求出国学习深造。

（五） 尚礼交，恶野蛮：“礼义廉耻国之四维”，重四维，恶野蛮是县内民间较为广泛的道德标准。在日常生活中，礼义具体地体现在敬老爱幼、尊崇贤达、待人礼貌、交友真诚、不欺不诈、互相帮助、见义勇为等行为中。对于那些与此相反，横行乡里、贪污盗窃、以强凌弱、贯行不法之徒，人人深恶痛绝。

一九三七年日寇侵略我国，本县王喇乡李习庄李文成，倚仗自己是保定军校速成班毕业生，投靠日本，充当汉奸。为了效忠日寇，他屠杀平民，抬着人头，逼迫民众挖“惠民沟”（一种划地为牢的战壕），横行乡间，虽然步步高升，官至东（光）、南（皮）、吴（桥）、宁（津）、沧（县）剿匪总司令，但县内人人憎恨，镇压反革命、枪毙李文成的布告一贴出，四外八乡奔赴刑场，有的操刀，有的持斧，有的妇女怀里揣着剪刀愤怒哭诉当年冤屈，人人对这个野蛮的民族败类恨之入骨！

二、民

俗

（一）婚 俗

自古婚姻被视为人生大礼，故民间十分重视。早年婚姻多由媒人介绍、父母包办，婚姻自主是近年才实行开来的。旧婚俗的基础一般都是建立在“门当户对”、“信仰一致”这上的。官宦家庭与豪门大户做亲家，平民百姓与平民百姓相联姻，宗教信仰相同往往也是联姻的基础。如伊斯兰教、天主教、圣贤道、一贯道等。穷人娶不起媳妇的农户也有以自己的姐妹与家境贫寒的人家互换，叫换亲，还有的三家转叫转亲。即甲家之女嫁乙家，乙家之女嫁丙家，丙家之女嫁甲家。这样的婚姻多数年龄不配，痉良多，但由于互相制约，婚姻在无奈中维持。

旧式婚姻程序如下：

（1） 提亲：由媒人或亲朋好友，为成全男方或女方终身大事，根据政治地位、家庭经济状况，文化水平以及年龄、相貌等条件， 在相匹配的前提下，前往男家或女家介绍情况，经双方初步斟酌摇头则作罢，点头则开始议婚。

（2） 议婚：这一阶段包括通书过柬，合婚，小定三个程序。

通书过柬是 ：男女双方的生辰八字用庚贴的形式由媒人转递对方，达到相互了解出生年月日、属相、纳音五行、命相等情况，为合婚奠定基础。

合婚：主要是看男女生辰是否犯忌。命中相生还是相克，一般由算命先生进行。男女双方家长也很注重这一点，认为“相克”是绝不能成亲的，因为这样会凶多吉少甚至被“克”致死。流行的歌谣如；白马犯青牛，鸡狗不到头，羊鼠一旦休…。歌谣是以男女命相来论断婚姻的，其荒谬可想而知。

如果相合，则允亲。

小定：允亲之后，男女双方即视为亲家。双方互通大帖，按辈份称呼。男女两家各自为儿女做嫁娶准备。

（3） 定婚：经过以上蕴酿、准备，正式确定婚姻关系，男家赠女家彩礼，女嫁置办嫁妆。准备充分之后，双方议定迎娶日期。

（4） 迎娶：迎娶具体日期要由算命先生或村中有文化的人选择吉日进行。吉日早辰抬花轿往女家迎亲，经济富裕的人家还要组织乐队，吹吹打打，笙笛齐奏，锁呐清杨，十分热闹。

（5） 典礼：花轿进门，红毡铺地，新郎掀轿帘，以彩绸相牵至堂前，父母正面端坐，来宾侧立两厢，新郎新娘在伴娘伴郎的陪同 下，按照司仪的程序演礼。一般为鸣炮、奏乐、拜天地，拜父母、夫妻对拜，之后由伴郎伴娘送入洞房。

典礼之后，喜宴开席…。

新式婚俗是建立在自主基础之上的，虽然父母也参加商定，但同意与否仍则由青年男女自己做主。经过恋爱，相互了解，感情融洽结为伴侣；典礼的形式在旧式婚礼的基础上有所改变，但万变不离其中，新式典礼程序有父母、来宾讲话，新人介绍恋爱经过，致辞答谢等。随着社会的进步，婚俗也在淘汰落后的程序，代之以既先进又文明的结婚方式。如旅行结婚、集体举行婚礼等等。

（二）、丧俗

生老病死乃人之常情，儿女为缅怀父母深情崇尚厚葬，近年来推行“火化”之后，丧俗从俭，但积习难改，殡葬风俗大致如下：

一般从死者咽气到殡葬三天时间。（因亲人不在侧面边，也有等四天、五天、七天的）第一天：发讣告、报丧。把死者生平死讯以文字形式告知众人，并派族中青壮年往亲友家中报丧。丧家则置办棺木、联系乐队、准备来宾吊唁的饮食、孝服等。儿女守棂在侧。

第二天入敛、火化。亲友及族人相继吊唁，并行跪拜礼（也有地鞠躬礼的）。实行土葬的至晚入敛。即反死者由棂床移入棺木，由室内移到室外，搭设棂棚，以供祭奠。不实行土葬的即行火化，之后把骨灰盒置棂棚内，以供祭奠，儿女长跪两厢，向吊唁宾客行跪拜礼以示答谢。至晚，有的做道场，超度亡灵，有的唱坐台戏，也有的不做这些程序。夜里灯火通明，子女守候。

第三天殡葬。为了使殡葬仪式办的风光，按风俗扎纸人、纸马、纸楼…糊制引魂幡、摇钱树，租借八抬大轿、聘请庞大的乐队、舞狮引棂，送葬队伍可谓浩浩荡荡。

起棂前要举行“送路”仪式，把纸车、马、侍者，烧掉，并褥告一些路途安顺之类的话，表示送别。

过午时，把棺木移入轿内，抬往墓地，诸位来宾、亲朋好友及一切送葬者，在成坟后离去。

葬毕，死者子女沿街向参加丧礼之人跪拜，名曰“谢孝”。

事后，三日烧幡，第七日祭典一次至五个七日结束。以此形式寄托哀思也不违情理，比起古人守墓三年大为逊色了。

（三） 节日庆典

（一） 元霄节 顾名思义：元，乃第一，元霄即第一个月圆之夜——旧历正月十五日亦称“上元节”，此节分十

四、十

五、十六日三天进行，即常说的三天十五半月年。三天夜间，大街小巷、家家户户制作各种灯饰，有宫灯、八仙过海、鲤鱼跳龙门、五福捧寿灯以及荷花灯、西瓜灯、走马灯等多种多样，颇为壮观，观灯即成为民间一大乐事。因此，元霄节也称“灯节”。同时，还燃放焰火，一声巨响，空中流光异彩如同仙女散花。

白天则民间花会沿街串行，跑旱船、骑竹马，舞龙灯、高跷、耍狮子、扭身歌等。尤其是正月十六日，民间传言：此日走百遍，一年身体健。男女老少都按着这个***惯出门游玩，街上人声鼎沸，鞭炮齐鸣，锣鼓声声，热闹非常。县城最热闹的地方，当属铁佛寺、二岗前，数万人汇聚庙前，人山人海，进香、观赏花会的、卖饮食的、练武的、演唱的，应有尽有。各家携儿带女欢欢喜喜来逛庙会，渡过“元霄佳节”。四外八乡也驱车赶来尽兴游玩。

元霄凶家家吃“元霄”，即以糯米粉滚成的带芯馅的核桃大小的园球状食品。芯馅多种多样，多种风味，属于一种特色食品。民国初年，袁世凯品味元霄，因音生疑，改元霄为“汤元”，回避“袁消”之讳。袁世凯皇帝梦破灭、汤元又改成元霄至今。

（二） 正月二十五填仓日：家家以草木灰画元形，充做粮囤，因此填仓俗称“打囤”。意在兆盼丰年。二月二，龙抬头。此日，虽无庆典祭祀活动，民间传云：即日龙从冬眠中复苏醒来，由静入动。孩子们歌曰：二月二敲梁头，金银铜钱往家流；二月二敲炕沿、蝎子、蚰蜒不见面；二月二，敲门鼻儿，也有闺女也有儿…。迷信色彩，荒唐可笑。

（三） 三月三。传遍说是天上王母娘娘桃会的日子，民间多以此日郊游，踏青，欣赏明媚春光。

（四） 清明节。俗称“寒食”。相传春秋战国时代，晋文公重耳，为了纪念走国时的功臣介子推，禁止民间生火作饭，以示怀念。流传下来称为“寒食”。后来，逐渐演变成上坟祭祖的日子。

（五） 端午节：相传春秋战国时期，楚国三闾大夫屈原，于五月初五日悲痛忧国，投汨罗江而死，人民十分惋惜，为了纪念这位爱国忠臣，家家包粽子投江祭奠，表示哀悼。至今这天家家户户食“粽子”。

（六） 五月二十五日铁佛寺庙会。自宋迄今，铁佛寺庙会十分兴盛繁华，相传各县客商，佛门信徒，俗家子第都来赶会。谣云：“沧州狮子景州塔，东光县的铁菩萨”其名声远播山南海北。铁佛寺原址县城西南营，一九六七年秋，破四旧时被搬运站工人和东光中学学生用骡马、拖拉机拉倒，佛像运往城东何庄炼铁，拆庙的旧砖拉到南关南头盖了农机站，庙址改建成小学校。新铁佛寺建于一九八七年，庙宇占地二十二亩半；铁佛由城关铸造厂铸成，全高8.15米，是全国最高的坐式佛像。

（七） 七月七乞巧节：传说此日是牛郎织女鹊桥相会的日子，民间虽无祭典活动却以为牛郎织女相会这天必然降雨，因为夫妻相见难免热泪交流…。

（八） 七月十五日鬼节：为求吉利，七月十四日超前渡过。故有七月过十四，八月过十五之说。超前渡过意在躲避鬼节这一天。现在乡间多在此日改善生活有的包水饺，有的捞面，也有的蒸包子…。节日前后，祭典亡灵是村村户户都要做的事情，只不过放河灯祭水中亡灵的习俗已不见了。

（九） 中秋节：八月十五日又称“团圆节”。传说元末农民起义之前，将传单藏于月饼之内，家家吃月饼时，见到传单响应举义， 故有八月十五杀鞑子的故事。其实，元代之前就有中秋节。秋乃百谷成熟之期，月乃阴精，系月老之宫，主宰人间姻缘，凡有缘者皆以红线系之。民间有“月老定姻缘之说”。古代，人们满秋季丰收喜悦，全家欢聚一堂，以西瓜、水果、毛豆等供品祭拜月神，庆贺全家团圆如月，久而成俗，故名团圆节。

近现代以来，八月中秋仍然有吃月饼，祭拜月神的习惯，但多数家庭为庆祝团圆，饮酒赏月，以尽天伦之乐。

此外，亲朋好友之间馈赠礼品，相互庆贺。

（十）九月九日重阳节：《洪兴祖补注》云：天有九重，故曰重阳。又名重九。曹丕《九日与钟繇书》写道：岁往月来，忽复九月九日，九为阳数，而日月并应，俗嘉其名以为宜于长久，故以享宴高会。唐王维诗云：独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲，遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一个。古有登高之俗，今为“老人节”。目前，城乡上下“老人节”期间，多携礼品，拜访长者以示敬意，也有的乡村、机关、单位，邀请老干部、老职工举行座谈会、茶话会畅叙国内外大事，共商致富大计。老龄社会的到来，使老人节“的意义更加重大。

（十一）十月一日“地府”开门

传说：从即日起地府开门半月，民间皆备香烛纸马上坟祭祖。沿系至今仍为民间扫墓之期。每逢十月一日，家家携儿带女上坟祭祖，烧化纸钱，行跪拜礼。有的人家燃放鞭炮，用纸扎彩楼，折衣被，名曰“送寒衣“。其实乃缅怀先辈寄托哀思的一种形式而已。

（十二）腊八日：即腊月初八日，相传乃佛祖释迦牟尼得道之日，为了表示庆贺，早晨家家户户，以五谷杂粮，小枣、花生仁熬“腊八粥”。

（十三）腊月廿三，送灶王爷上天。

这天晚上，农村中燃放鞭炮，蒸年糕祭灶王。并祈祷来年风调雨顺，家庭和睦，家丑不可奏报天庭（俗有糖瓜辞灶，用以粘嘴的说法）。祭拜礼毕，烧化灶王画像，名曰送神。

（十四）春节

是一年中最大的节日，腊月三十曰“除夕”正月初一曰元旦。年三十晚上，家家户户彻夜不眠，名曰守岁。为什么守岁呢，传说中还有这样一段佳话：相传远古时代，年乃一种吃人的怪物，生有三头六臂，长的十分凶险。但是它有怕火、怕光、怕响声的弱点，于是人们为了躲避它，不但彻夜不眠，还在院中撒芝麻杆，年来时，发出沙沙声响，它就却然止步了。这就是撒岁的来历。为了驱逐凶恶的年，古人还通霄灯火明亮，并燃放“爆竹”。因为，过去没有现在的鞭炮以烧竹使竹节爆裂，产生巨响，年看到火光听到巨响就会远避深山，不危害人间了。

其实，年乃岁末，也是地球环绕太阳一周的时刻。

民间过年，全家团圆，远在山南海北也往回赶，如果一家人有一人在外地，没能及时赶回来，全家心怀惦念，吃饺子时也要有他（她）的一碗。

民间过年，从腊月廿三日起，就进入准备阶段，磨粉，蒸年糕，作新衣。杀猪宰羊置办年货。儿歌云：“糖瓜辞灶，新年来到，姑娘买花，小子（男孩）要炮，老头买顶新毡帽，老婆婆买条臭裹脚”。从歌谣中看得出。过年蕴育着一片新气象。

民间过年，除夕贴“对联”也叫春联。三十晚上，还要接神，把新请的神像悬挂起来。现在不同了，家家守着电视，观看电视台的文艺晚会节目。三十晚上，待到零点时刻，家家燃放鞭炮，庆祝新年。接着准备年夜饭——水饺。吃罢年夜饭天蒙蒙亮，亲友之间挨门串户拜年。见面恭喜发财，或问过年好？村中素有不睦者，通过拜年，可以消除前嫌，重新和好。

正月初一拜年后，皆去祭祖。然后是接待亲友来访或去探望自家亲戚，直至初五日。

为了企盼好年景民间常以观察初一至初十的天气好坏，确定种植作物的品种。好天气证明宜种植，能获得丰收；坏天气则不宜种植，即使种了也难得丰收。

歌云：初一高梁；初二麻；

初三芝麻；初四花（棉花）

五薯六豆，七谷八麦，九瓜十菜。

至于此俗是类似农谚的经验总结呢？还是一种荒唐的说法呢？值得探讨。

第12篇：孝感民俗

孝感与别地的嫁女风俗不同，流行夜晚嫁女的风俗。

新娘出嫁上轿的时间一般在二更天，新郎、媒人以及抬嫁妆的都打着灯笼随行，以四更左右到达新郎家为宜。据说夜间行人稀少，可以避免闲人窥轿，保持新娘贞操。现在虽没有花轿，但仍然保持了夜嫁女的习俗。

嫁娶是人生大事，从前孝感人从订亲到完婚要经过五道程序：一允许酒；二过贴（庚贴）；三谋媒；四报期；五完婚。完婚前还要行告祖礼、加冠礼。 告祖礼是新郎向祖宗举行祭拜，请来掌礼先生和乐班按程序进行。祭祀歌词为四言结构，主要内容是请神祖临堂，施恩赐福。加冠礼在行告祖礼后进行，是给新郎命名的仪式。掌礼先生呤加冠歌，给予新郎加冠带履。

婚嫁吉日，新郎要亲自去接新娘。新娘家亲朋好友要盘女婿，即逗弄新郎。从新郎进门到吃酒处处设障，如门顶泼水、席间对联、肉中穿线、缠紧筷子等难为新郎，考验新郎的性情和才智。新娘家盘女婿，新郎家就戏新娘。几个年轻后生抬着花轿前后左右颠簸戏弄新娘。新郎新娘进门拜堂，入洞房，喝团圆酒，这时戏新娘进入高潮，众人有说四言八句的，有对歌的，有开玩笑的，无论老少辈均可戏新娘。孝感有新婚三天无大小的说法，人们认为越闹越发，不闹就觉得冷清.

至七月以后，酷热的夏夜把武汉市民从家中\"赶\"出来，不得不到街道两旁摆竹床露宿。密密麻麻的竹床一个挨一个，老者、儿童、青年、少妇乃至姑娘都躺在竹床上，渡过一个又一个的夜晚。北方人或外地人看见少妇、姑娘身着短裤、裙子睡在街头上，大为不解，也十分感到新鲜。然而当地人却习以为常。

武汉是中国有名的三大\"火炉城\"之一，夏季气温高达40摄氏度左右。酷热难耐的时间长达两个月左右,使之形成了武汉特有的民习\"竹床阵\"。

孝感岁时风俗

孝感位于江汉平原，但节令习俗与鄂东北大部分地区基本一致，却也独有趣味。

大年初一早起，人们先拜天地、家神、尊长，然后出门拜年。拜年是不问亲疏的，称为\"拜年无大小\"。家中来了拜年客，必定再三挽留，以糍粑相待。俗语有\"拜年拜节，糍粑发裂。\"拜年一般拜到初

三、初四为止。

这里的人们还有以初一这天听到的飞禽叫声来判断新年的生产情况的习俗。五更鸟先叫就宜于养鸭；鹊先鸣宜于养鸡；天亮时麻雀噪飞就是丰年；人们还认为初一听到狗群吠不是好兆头。

除夕之夜12点的时候，各家要把一个做好的金元宝模型送到门外，代表在新的一年里会招财进宝

大年初

一、初二这两天人们不扫地、不汲水甚至不动火，饭菜都预先弄熟，称为\"压岁\"。初三才开始挑水，并在井池边烧纸钱说是\"买水\"。门神也要在初二取下烧掉，俗谚说：\"初三烧了门神纸，各人寻生理。\"新年伊始，举笔写字时，在过去要先用红纸写一幅“新正举动蛇笔，万事大吉利”的话贴在墙上。

正月十五是春节的高潮，锣鼓敲得震天响，没有锣鼓或锣鼓少的时候，人们把铁罐子也当成锣鼓敲。所以孝感民间有\"正月半敲铁罐\"的俗语。

龙灯会是孝感民间正月十五节庆活动的中心。人们一般从初八开始扎龙，还扎狮子、彩船、竹马、高跷、平台等样式。正月十五这天男女老幼同游同乐，唱各种彩词。采莲船走村串户，见到什么人家就唱什么词，例如\"老者添寿、少者安宁、家事如意、四季大平、五谷丰登、鹿鹤同春、七星转斗、八仙临门、久久富贵、十福大全\"等祝福的吉利语。

元宵之夜，孝感当地还流传着请七姐、问年成和乞巧的习俗。七姐当地叫做张七姐，传说是玉皇大帝的第七个女儿，她最心灵手巧，且心地十分善良。一天，七姐得知丹阳境内（今孝感）有一年轻人姓董名永，因家贫无钱安葬死去的父亲，只得卖身为奴。七姐深受感动，私下天庭与董永结百年之好，在大槐树下成就姻缘。可惜作媒人的大槐树一时高兴，把\"百年好合\"说成\"百天好合\"，害得董永七姐只有百日缘分。七姐用巧手金梭织出了10匹锦绢赎出了董永，准备整治家园恩爱白头。不料玉皇大帝得知十分震怒，急召七姐回宫，七姐不得不忍痛飞去。她的织布校化成了飞梭石，织机留在了人间，人们在夜深人静时仍能听到\"咔喳、咔喳\"的织机声。每年正月十五的晚上，身着盛装的姑娘聚集在飞梭石旁，手捧针线盒向七姐乞巧，唱乞巧歌。唱完乞巧歌后，还要询问年成好坏、吉凶如何、能否婚嫁等事宜。此外，有的人家用糯米粉作成鹅蛋形状，让孕妇烧\"鹅卵\"以占生男生女。卵裂就兆生女，卵起小疣子兆生男。

当地民间还传说正月十五晚上是老鼠嫁女的日子，人们不能在家里喧闹。妇女要在床下点一盏麻油灯，边拜边说：\"请红娘子看灯。\"据说这样，一年就没有臭虫骚扰了。人们还用竹篮从屋上抛过去占棉花丰歉。仰则主丰收，仆则歉收。

另外，孝感地区还有一个有趣的习俗，五更时，人们用火照栗、梨等果木，边照边用刀斧敲打树干。一人边敲边问：\"结不结？\"一人在旁边应道：\"结！\"据说这样做新的一年里就会果实满枝头。

三月清明，人们祭祖插柳。有“清明不戴柳，死了变猪狗”的俗语。四月农忙季节，这时常有鸟叫，人们据鸟音各解其意，农民说鸟叫的是“割麦插禾”；蚕妇说是“看蚕看火”；行人认为是“公无渡河”；学子认为是“切磋琢磨”；闺秀听见了说是“描花绣朵”；看山人说是“莫摘花果”。

五月初五端午节，人们造龙舟。称为“打龙船”。以前按城门方位造不同颜色的龙船，如南门红船，西门白船。五月初五这一天人们空城来观龙舟，说不打龙船人易得疫病。山村无水就用纸作龙舟形状出游，游完即烧掉，俗称打鼓送瘟船。龙船竟渡的时间从五月初一开始到初六结束，如果这几天老下雨，人称划船雨。

六月，割早稻前要祭祖，祭时用鱼不能用鸡，因为“鸡”音似“饥”。七月中元节、八月中秋节、九月重阳节与其他地方风俗相同。十月初，农家用糍糕喂牛，还把糍糕粘在牛角上，将牛赶到水边照牛影，这叫“接牛角”。

腊月二十四至腊月三十人们祭祖、过年。年饭一般在年三十的黎明吃，饭里要放些豇豆，用长命菜做羹。人们相互走动叫“辞年”。临告别时常说“漫漫过岁”，表示徐缓平安地度过岁末。除贴门神贴春联外，人们还要用红纸剪出“挂门笺”挂贴在门上，孝感的雕花剪纸颇有特色。年三十傍晚挑足用水，扫净地面后将扫帚藏起来，箱笼均上锁，表示三日之内不出不进。年三十晚上“团年”，人们通常围着火塘彻夜不眠，称为“守岁”。

孝感生辰风俗，即为庆贺生日的习惯，俗称“过生日”或“做生”。县内民间自古以来，便有为孩子“做周岁”、“做10岁”，给老人“做50岁”、“做60岁”或“做70岁”等整生的习俗，这一习俗，随着经济条件的好转，更加盛行。

做周岁

孩子周岁时，亲朋好友必备衣料、点心等，前往祝贺。孩子姥姥家，除送衣服、点心、果品外，还要送五彩线。小孩家长则将点心、五彩线等，赠送给同村的各家各户，以示喜庆；并设盛宴招待来宾。宴罢，便置一簸箕于堂屋中，四周摆放点心、糖果、书画、纸笔、算盘、尺子、秤杆、牛鞭等物，然后将孩子放人簸箕中，让其自由抓取物品，以此予卜日后成就，即所谓“视其所好，以观其志”，称之为“试”或“抓周”。这时，主要亲戚还要向簸箕中投钱，数量不限，以示对孩子的喜爱。

做10岁

旧时，只有少数富家为孩子做10岁，现已成普遍风俗。10岁生日一般在孩子满9岁后就可以庆祝，这叫“过望生”。孩子生日时，亲戚朋友要备厚礼前往庆祝。其礼品有家俱、家用电器、自行车、高档衣服及现金等，一般都在百元以上。孩子家长则备丰盛筵席款待亲朋，有的还回赠小礼物、有的则放映专场电影酬宾。

祝寿

子女为父母做50、60或70岁“整生”，谓之“做生”或“祝寿”。县内忌讳为老人做80岁生日，有“做七不做八，做八拿刀杀’’之谜信观念，认为做80岁生日是不吉利的。所谓做“整生”，实际都是在逢九时(即

49、

59、69岁)做生日，有“做九不做十”之说，其含意是希望老人健康长寿，称之为“做望生”。老人生日那天，堂屋要悬挂寿星图、寿幛、寿联、张灯结彩，老人则被称为“寿星佬”；清晨，“寿星佬”身着新衣、新帽，端坐堂上，接受子孙们及来宾的拜贺。拜贺仪式后，每人要吃一碗面条，称为“吃寿面”。然后，便为丰盛的寿宴。亲朋给老人祝寿的礼物，多为高档衣料、食品或现金。

孝感生辰风俗，即为庆贺生日的习惯，俗称“过生日”或“做生”。县内民间自古以来，便有为孩子“做周岁”、“做10岁”，给老人“做50岁”、“做60岁”或“做70岁”等整生的习俗，这一习俗，随着经济条件的好转，更加盛行。

做周岁

孩子周岁时，亲朋好友必备衣料、点心等，前往祝贺。孩子姥姥家，除送衣服、点心、果品外，还要送五彩线。小孩家长则将点心、五彩线等，赠送给同村的各家各户，以示喜庆；并设盛宴招待来宾。宴罢，便置一簸箕于堂屋中，四周摆放点心、糖果、书画、纸笔、算盘、尺子、秤杆、牛鞭等物，然后将孩子放人簸箕中，让其自由抓取物品，以此予卜日后成就，即所谓“视其所好，以观其志”，称之为“试”或“抓周”。这时，主要亲戚还要向簸箕中投钱，数量不限，以示对孩子的喜爱。

做10岁

旧时，只有少数富家为孩子做10岁，现已成普遍风俗。10岁生日一般在孩子满9岁后就可以庆祝，这叫“过望生”。孩子生日时，亲戚朋友要备厚礼前往庆祝。其礼品有家俱、家用电器、自行车、高档衣服及现金等，一般都在百元以上。孩子家长则备丰盛筵席款待亲朋，有的还回赠小礼物、有的则放映专场电影酬宾。

祝寿

子女为父母做50、60或70岁“整生”，谓之“做生”或“祝寿”。县内忌讳为老人做80岁生日，有“做七不做八，做八拿刀杀’’之谜信观念，认为做80岁生日是不吉利的。所谓做“整生”，实际都是在逢九时(即

49、

59、69岁)做生日，有“做九不做十”之说，其含意是希望老人健康长寿，称之为“做望生”。老人生日那天，堂屋要悬挂寿星图、寿幛、寿联、张灯结彩，老人则被称为“寿星佬”；清晨，“寿星佬”身着新衣、新帽，端坐堂上，接受子孙们及来宾的拜贺。拜贺仪式后，每人要吃一碗面条，称为“吃寿面”。然后，便为丰盛的寿宴。亲朋给老人祝寿的礼物，多为高档衣料、食品或现金。

中秋佳节，天朗月华，盈如玉盘。湖北孝感除了有赏月吃月饼的习俗外，乡间还有以鲜蔬瓜果祭月之俗。家家户户把一些新收获的如芋头、菱角、毛豆、花生、藕、栗等盛产的鲜蔬瓜果陈列于院落焚香祭月，赏月之时便剥食盐水煮花生、毛豆、红菱等，这一天还要吃粉蒸肉，十分惬意。此俗直至民初仍盛。这种以盛产的鲜蔬瓜果祭月以及吃这些鲜蔬瓜果赏月之俗与吃新之俗有关。

吃新之俗源远流长，是我国最古老的民俗之一。农耕社会“民以食为天”，农民对年节十分盛重，除了举行盛大的娱神活动外，清寒要举行隆重虔诚的祭神活动，以祈祷年丰。乡下即使再穷苦人家也要东借西凑准备一些鱼肉荤腥吃团年饭，这便是乡下人的第一次鲜（腥）。过了年，农民便栉风沐雨在田间劳作，终于迎来了秋之收获。他们把秋之色、秋之香、秋之味变成了可睹、可握、可以品尝，通过品尝来感受收获的喜悦，于是遂形成吃新之俗。

吃新不是一个固定的日子。随着农业技术发展，庄稼再也不是春种秋收，而是一年两熟甚至三熟。有些地方的吃新是在麦子即将开镰收割的日子；有些地方是在早谷抢割晚稻抢栽的复秋季节；即使在同一乡里，吃新的日子也有所不同。这正如孝感民谚所说的：“十里不同俗，五里不同风。”孝感有些地方吃新是在“复秋”季节和“双抢”的日子。因为吃新重在新字，吃的是早谷新米，那些即使是稍能善炊的农妇，用新米所煮出的饭刚柔合道，燥湿得宜，香溢满堂。因为吃新不仅是为了庆祝收获，也是为了迎接复秋的到来。为了补充营养，充沛体力，所以还要吃肉——这便是农民所期盼的第二次开荤（鲜）。故而湖北孝感民谚有：“乡下佬，两次腥，过了年就望吃新。”

孝感端午节划龙船及玩水习俗

南宋庄季裕《鸡肋集》说：湖北以五月十五日为大端午节，五月五日小端午节。

在大端午节这天孝感的澴河镇（今天的老城区）要举行盛大的龙船竞渡的文娱体育活动，称之为“龙船会”。全镇男女老少扶老携幼前来观看。参赛者是来自东、西、南、北街巷以及周边湖垸水乡所组成的船队。以澴河西码头附近的龙王庙岸边为起点，经过澴河北岸的水府庙至南门码头为终点。每舟人数相等，穿着红衣绿裤，由一人鸣钲击鼓，其余人按击鼓声划桨，动作一致，舟行如飞。孝感城区民谚云：“听鼓下桡，船儿直飙。”岸上观众呐喊助威。到终点，鞭炮齐鸣，响彻澴天。

流行于孝感城区民谣《龙船会上看龙船》不仅记述了孝感城区龙船会赛船所经过的具体线路，而且更是体现了孝感民众对伟大的爱国诗人屈原充满了崇敬之情：

五月盼十五，敲锣又打鼓，

龙船会上划龙船，划过龙宫府。

屈大夫上岸来，龙船接喏（方言您）回故土。

流行于孝感城区《看龙船》民谣，便是龙船会热闹场面的生动写照：

五月端阳划龙船，

人山人海女追男，

哥哥船头划头桨，

妹妹心里像琴弹，

攒劲帮腔喊号子，

阳伞杵得稀巴烂！

端午节又有源于古代天中节之说。五月五日“日叶正阳，时当仲夏”，这天是麦收季节即将开始之时，安排文娱活动以休整民众的精力，故又称为天中节（见《隋书·地理志》）。古代五月五日天中节有“沐浴”习俗，后来又发展为在端午节这天去江河湖里游泳的体育活动。汉魏时已有端午节在钱塘江举行规模很大的游泳比赛。唐代人曹赞能在水中“回旋出没变化多端”（见《中国历史常识·古代体育》），可见端午节游泳之俗汉魏之时已有之。古代端午节龙舟竞渡及游泳等文娱体育活动均要在风和日丽的天气里举行，故而又称为端阳节。

孝感民俗将大端阳节作为全年玩水（指游泳）之始日。地处河湖之滨的孝感城区百姓，大人小孩大都有玩水之好。是日城区青少年乃至儿童便踊跃来到澴河边，纷纷跳人河中一显身手。西门码头更是他们竞技的水域。流行于孝感城区《老鼓泅》儿歌对儿童们游泳技艺及情趣作了逼真描述：

大端阳，打鼓泅（方言：即游泳），

一猛子扎到河里头，

浪里白条显身手。

由此可见，端午节龙船竞赛及游泳习俗不仅有丰富的文化内涵，而且在客观上亦是一种全民健身的文娱体育活动。

孝感端午节的“摆端阳”

古代端午节又称之为“女儿节”。《帝京景物略》载：“五月一日至五日，家家妍饰小闺簪以榴花，曰‘女儿节’。姑娘们还要精心绣制玲珑剔透的香囊佩带在衣裙上”。

孝感城区又把这些习俗进一步发展为更具情趣的“摆端阳”诸多习俗。其中剪纸、刺绣历史悠久，源远流长。

孝感剪纸艺术风格自成一格，图案丰满、生动、天真浑朴；刀法灵巧、圆润、剔透玲珑；纹样吉祥、造型别致、花中套花，精于绘神写意，是中国艺苑中一簇宝石花。

孝感刺绣艺术吸收了湘绣和苏绣的特点，具有浓郁的本地乡土气息。色调明快、锃亮；构图以花为面，基叶为线，花中有花，粗中有细，圆中有方，花样选材广泛。

孝感闺女自幼习女红、不少少女不仅缝制技艺心灵手巧，而且剪纸、刺绣技艺也十分精湛。大端阳节这天，少女们便穿上新衣裳新鞋新被，佩上香囊（香袋），秀发替上桅子花，打扮得整整齐齐。被底或香囊上是自己用五彩丝线绣成的花鸟及吉祥图案。香囊里装有雄黄、艾叶末、苍术、冰片、霍香。据说佩带后可驱邪避疫。她们三五成群结伴去澴河边观看龙船竞赛。不少少女在端阳节前便精心绣制香囊以准备在摆端阳时趁机馈赠心上人。

流行于孝感城区《绣香袋》小曲，不仅抒发了少女的纯真爱情，而且亦是对“摆端阳”的风情再现：

五月香袋一块青，

十二绒线绣一针，

绣个香袋铜钱大，

一心想送心上人。

五月香袋五香新，

红黄蓝白黑分明。

五色丝线绣花朵，

日夜芳香沁郎心。

此外，“摆端阳”的少女，还三两结伴泛着一叶叶小舟在澴河上欢乐嬉戏。少女们诸多“摆端阳”习俗无不令人销魂。

由此可见，端午节也是城区少女与情人约会以及显示其心灵手巧女红艺技高超的大好日子。

上古之时，我们的祖先以阴阳互变观念来统率说明万有变化。《易经》有“一阴一阳谓之道。”黄帝时代便有了用甲子来说明天体日月运行的规则，把天干、地支联合起来用于历法。民间有十二生肖代表十二地支。唐代便有了算命术，将阴阳五行之间的生克关系附会为人的命运相生相克，认为小孩命硬妨亲，父母命中克子、关煞太重。自此以后算命迷信十分盛行，小孩出生后要请算命先生推算八字命运，命中与父母相克，就以认干亲的方式让孩子得以摆脱由于命中相克而夭折的厄运。宋代认干亲遂成习俗，直至民末此俗亦盛。

孝感认干亲的习俗与其他地方大致相同但亦有殊异。

被选认干亲对象要人丁兴旺富裕，认为这样就表明其命中有贵可以获得庇阴。被认作干亲者也感到荣耀。在举行拜干亲仪式时，小孩便开始称呼干亲夫妻为干爹干妈，孩子便是干儿子或干姑娘。干亲家还要互馈礼物。其中长命锁、肚兜等是干爹干妈送给干儿干姑娘必备礼物。干儿干女每年过节逢时还要去家中拜望，干爹干妈生病时还要去照料，如子女孝敬父母。

孝感也有认乞丐为干爹干妈的，这是因为父母认为子女命中大贵，以认命贱者为干亲有利于抚养。

因为迷信者认为“神或灵物”“主宰人的命运”，故而也有认神佛或灵物（如樟树、灵石）为干亲的，以获得他们的佑护。那些与地方历史有关的人物被作为神供奉在祠庙里，这些祠庙的神也有被当地百姓认为干亲的。例如清代位于东门的董孝子祠，以及西门外张巡庙所供奉的神便有邑人认作干亲加以祭祀。

因为僧尼道人昄依佛道是神佛与凡人的沟通者，有佛、仙之气，故而在孝感常常以僧尼道人为干亲。如民末城西郊季家庙、凌烟堂的尼姑都分别被西外街商户朱姓、饶姓之子认作干亲。

孝感由于认干亲的习俗还形成了称谓上的殊异。例如俗称父母为伯伯、母亲为姆妈。有的还称父母为叔叔、婶妈，称母亲为爷爷。

《说文》解释说：“伯，长也”，“叔，从上、小言”。父辈中年长者称伯父，年小者称叔叔，叔叔、伯父之妻分别称呼为伯妈婶妈。这些称谓又分别用作与父辈中年齡相近者他人的敬称。

姆妈的称谓渊源最早，这个发言如牛犊恋母没有二致。姆字的本义是指已婚女子，后来用来指女佣。姆妈又被称之为母亲、娘，又普遍称之为妈妈。但孝感依然称呼母亲为姆妈。

爷字的本义是对年长者或尊者的敬称。因为姆妈又有爷爷的俗称，故而又有了爷爷被用来对未婚女性的俗称。《释名》解释说：“父之姊妹曰姑。姑，故也，久故之言也。”在孝感又俗称姑姑为“干爷”，昵称“干”。

对只认女性一方为干娘的，她就被称呼为伯伯或爷爷。之所以有这些殊异的称谓，这是由于担心子女与父母命中妨亲，对子女直接称呼父母十分忌讳，从而分别用旁个人对长者的敬称来称呼父母。

此外孝感习俗除了认非亲戚关系为干亲外，还普遍将姑姑以干亲称呼，用来进一步摆脱由于命中与父母相克的厄运。这些也是孝感有女性伯伯女性爷及干的称谓原因所在。

古代医疗条件差，幼儿死亡率高，为了使孩子健康成长，便以认干亲禳灾避害，这种方式固然充满了迷信色彩，但却蕴含浓浓的父母之爱。敬老慈幼是中华民族传统美德。“老吾老，以及人之老，幼吾幼，以及人之幼。”随着时代的发展，认干亲的迷信色彩内容渐渐淡化，使这些习俗更是展现出敬老慈幼推已及人内容，把认干亲作为一种积善成德之举措。民间生活无着的鳏寡老人及孤儿有的被人作干亲赡养抚育。传统京剧《狸猫换太子》记述宋代有位乞讨老妪，被郭姓青年认为干娘赡养十余年十分孝顺，后来他被皇上认为御弟、情同手足。

这种以敬老慈幼善举之风气孝感从古至今有之。如民末孝感城西有一餐馆店主，将一个流浪儿认作干儿子，抚育成人被其家在河南西平的亲生父母认回团聚，但干儿对其干父母十分孝顺。

现今不少机关学校过节逢时便到当地福利院慰问还形成了制度。有的还将老人孤儿接到家中过年节团聚，情同自己的父母或儿女，使老人孤儿充分感受到亲情的温馨，这便是认干亲敬老慈幼之俗发扬光大。

农历六月初六,是孝感农村的民俗节日。这天也是我国各民族“节”最多的日子,虽是同一天过节,但有些内容却各不相同,饶有情趣。

晒红绿。每逢六月六日这天,正值酷热的“伏天”,民间有“晒伏”的习俗。就是经过梅雨天气后,家家户户将箱底的红绿各色衣服,拿到太阳下曝晒,以防霉烂、虫蛀、藏垢,亦称晒衣节。

晒龙节。相传此节起源于汉代。汉代建章宫之北有太液池,池西有汉武帝的“暖衣阁”,六月初六这天,宫女便“登阁曝衣”,即所谓晒龙袍。后来民间也在这天晒龙灯衣,以求风调雨顺。

天贶节。习俗自唐朝始,源于唐僧取经返回途中,船翻经湿,天赐六月初六骄阳晒经,故称“天贶节”,也称“晒经节”。后来各佛寺也在这天晒所藏经书。此节自宋代真宗时确定,后相沿成习。

晒书节。康熙年间学者朱彝尊满腹经论,他在六月初六这天袒肚露胸晒太阳,谓之晒书。却被微服出巡的康熙看见,后经交谈和面试,封为翰林院检讨,负责撰修明史。此后,读书人都要在这一天晒诗书,晒字画,系成“晒书节”。

请姑姑。旧时农村,每逢六月初六这天,都要把姑姑请回娘家过节。此俗源于春秋时期说的是晋国宰相狐偃骄横,引起天下不满,众叛亲离。其女儿在六月初六回娘家这天苦劝父亲行善事,最后其父认错改好。自此,“六月六,请姑姑”的习俗就流传下了下来。

吃新节。在水乡谷物早熟地区,六月初六这天,家家都要把早熟的粮食、蔬菜煮熟尝新,欢庆丰收,同时也给家畜盛一碗尝新。

六月初六,也是我国少数民族的传统节日。如侗族的“洗牛节”,白族的“花儿会”(歌会),土家族的“太阳节”,苗族的“赶歌节”,布依族的“过小年”,水族的“洗澡节”等等。

“六月六”的一些民风习俗,有些现在虽然被人民淡忘了。但作为一种地方的传统习俗,仍然被地方风物志所记载,也留在一些乡村老人们的记忆中,并代代相传。

第13篇：民俗 传统民俗

清明节是我国民间重要的传统节日之一，通常按公历来说在每年的4月5日前后，但其节期很长，有十日前八日后及十日前十日后两种说法，所以这近二十天内均为清明节。清明节的起源，根据传说始于古代帝王将相的“墓祭”之礼，后来民间也开始相仿效，定在这天祭祖扫墓，沿袭至今成为我们的传统风俗。

清明期间，我们那都要做清明果，可以用来当作寒食节的食物，也可以用来当作清明扫墓的祭品。清明果也被称为清明团子，在南方地区非常盛行，尤其是江浙沪一带。本来，清明果其实是寒食节的吃食，而寒食节与清明节应是两个不同的节日。起初将祭拜扫墓的日子定为寒食节，但因为在清明期间，所以现在大多是放在一起过的，并且，将寒食节吃的这种食物称为清明果。要做清明果首先得找“清明草”。原先一直不知道它的本名叫什么，只知道是在清明期间用到的才叫“清明草”，后来上网查了，原来它的学名叫鼠鞠草，也叫佛耳草。全株有白色绵毛，叶如菊叶而小，开絮状小黄花，一年生草木，清明时节，萌生绵绵白毛细叶。性平和，有化痰、止咳、降压、去风功效。

传说有一年清明节，太平天国大将陈太平被清兵追捕，在附近耕田的一位农民帮忙将陈太平化装成农民模样，与自己一起耕地然后躲过追兵。清兵不肯善罢甘休，于是在村里添兵设岗，每一个出村人都要接受检查，防止他们给陈太平带吃的东西。回家后，那位农民在思索要带什么东西给陈太平吃时，一脚踩在一丛草上，滑了一跤，爬起来看见手上、膝盖上都染上了绿色。他顿时计上心头，连忙采了回家洗净煮烂挤汁，揉进糯米粉内，做成一只只米团子。然后把这些团子放在青草里，混过村口的哨兵。陈太平吃了青团，觉得又香又糯且不粘牙。天黑后，他绕过清兵哨卡安全返回大本营。后来，李秀成下令太平军都要学会做青团以御敌自保。吃青团的习俗就此流传开。

我们的清明果有甜、咸两种。每次都看我妈适量的糯米粉、大米粉和好，再捏成小块的饼状下锅煮好，然后捞出来与清明草和在一起，作为基础原料。如果要做成甜的，就在面皮里包入白糖和芝麻，然后放入磨具里压出各种花样，有万年青、菊花还有凤凰等；如果是做成咸的，就把皮擀薄，包入炒好的冬笋丁、豆腐干、香菇丁等，做成饺子的样子。蒸好后的清明果看上去碧绿碧绿的，晶莹剔透，还会透着股清香，吃在嘴里更是清香滑糯。

现在貌似只有在农村才能真正吃到地道的清明果了，从采摘清明草到制作再到上蒸笼蒸熟，这一过程可以看做是对传统食物，传统习俗的继承延续，很有乐趣。

1、清明草

2、甜的清明果

3、咸的清明果

第14篇：民俗调查

组员：

蔡艳华

20091202680

汉语言2A班

58 孙誉滢

20091201091

汉语言2A班

19 杨

佳

20091201923

汉语言2B班

21 冶文燕

20091201391

汉语言2A班

22

民俗调查之个别地区婚俗简介

我来自福建省，漳州市。福建按地域、地形分为闽北、闽南、当然还有闽西。从地图上，福建省看起来不算大。但是福建各地方的差异还是非常大的。婚俗也不例外。而我所了解也只有我家乡——漳州的婚俗。从小到大，从我所参加的婚礼，爷爷奶奶们口中所说的，还有参考了比较专业的乡土教材，总结出了漳州市特有的婚姻礼俗。

漳州市的婚俗在我所了解婚俗当中算是比较现代的，仪式程序也比较简单，封建色彩日益淡化，婚嫁形式相对文明。算得上是“文明结婚”。

婚

前

婚前阶段，是指男女在举行婚礼之前，所要进行的“择婚”和“订婚”这两项内容。择婚就是选择自己所要相伴一生的对象。择婚会有两种情况，一种是遵循“父母之命，媒妁之言”。还有一种是自由恋爱的形式。当然不管哪一种，都会有“媒人”出现。因为媒人在两人来日的婚礼中起到特殊的作用。若是男女双方家长以及本人都没有意见，家长们不好直接出面，就会让媒人出面说亲，确定缔亲意向。媒人会把双方的庚贴送到对方家里，各自压置于厅堂祭拜用的香炉之下，若三日之内，双方家里均平安无事，称为“三圆日”。如果有一方家里没有“三圆日”，议亲就会被取消。经过双方家长认可之后，共同选择一天，媒人带着男方尊亲前往女方家里，实察女方容貌仪表等。漳州人称之为“相亲”。对于第二种自由恋爱：是指男女双方从认识到在一起，自由选择配偶不受限制的过程。在早期，漳州有大片的芦柑田、茶园、荔枝园，青年男女们就在果园中对歌求偶。这算是漳州特有的风俗。

如果择婚顺利，男女双方均没有意见，就可以进行订婚的准备工作。订婚包括“压定”——媒人和男方把戒指、订仪、喜糖送到女方家里，并由男方亲手把戒指戴在女方手上。“行大礼”——男家向女家送聘金和礼品。女方也要把嫁妆有媒人送往男方家里。在漳州有“嫁女赔钱之说”。有的家长是希望自己的女儿后半辈子能好过些不惜血本，还有的是出于攀比心心理，嫁妆有汽车、套房、支票等。

在早期，物资还比较匮乏的年代，如果在订婚之后结婚之前，男女双方之间出现了问题，女方就会托媒人把“大礼还回去”。表示这个婚礼不用举行了，两个人也不会在一起了。所以，媒人在漳州的婚俗当中起着相当重要的作用。

婚

娶

漳州迎娶新娘一般都在凌晨，也就是天亮之前，新娘在出门的时候要头蒙丝巾，在婚车上要有一对红纸灯。女方家人在新娘出门之前要“哭嫁”，意味着这女子在娘家时是非常受宠的，男方对她不能有半点怠慢。如果女方是外省女子，或者男女双方家离得比较远，在三个小时之内到不了男方家里，女方极其长辈、媒婆在头天晚上就要就近找个宾馆住下，只为了完成这个仪式。当婚车到达男方家门口时，一时鼓乐，鞭炮齐鸣，喜气洋洋。男家一位平辈或者下辈男孩走到车前请出新娘。新娘在媒人牵引中跨过火盆，踏碎瓦片，进入洞房。

据说踏平瓦片是为了辟邪。跨火盆在漳州人眼里是指：利用火神的灵威，将新娘在其家里和沿途所招惹的邪气一并烧尽。

新娘到夫家之后，有拜天地，挑丝巾，喝交杯酒，宴请宾客等。拜天地，挑丝巾，喝交杯酒并不特殊。但是在宴请宾客过程中，漳州人有一个习惯，那就是吃卤面。这个风俗自漳州有文字记载的历史以来就一直存在着。漳州人会把很多佐料放入锅内煮，加手工面条，用大锅煮出来，这是宴请宾客的第一道菜。表示着家人办喜事了，要所有人都来沾他家的喜气。由于漳州卤面历史悠久、意义非凡，以至于漳州卤面被誉为“全国十佳小吃”之一。其中闹洞房是婚礼的压台戏。漳州人俗称：“洞房不闹不喜，不闹不吉利”。内容大概就是要新婚夫妇当众做出亲昵的动作，或者是用各种方式向他们拿到物资方面的奖励。由于婚礼太过繁琐，历时较久，还要耗费大量的物力人力，现在很多人都选择旅游结婚。

婚

后

婚娶之日过后，婚姻仪式还没有结束。新婚后第一天黎明，新浪陪同新娘，由“媒人”引导来到厅堂，先拜祖先，后拜公婆，夫家亲属。这样新娘就正式称为男方家的人了。一直到午后，有探房的习俗，就是新娘家里的幼弟、堂弟或者侄儿，若有妹妹也可以一同前去，到姐夫家去探望姐姐。弟弟去是希望新娘能够沾沾阳气，将来能够生个男孩儿。女孩同男孩一同前去，男孩要走前面，女孩跟其后。这点沿袭了封建社会中“重男轻女”的思想。

婚后第二天，新郎要陪同新娘，由媒婆引导来到厨房，让新娘摸摸各种炊具，做一些象征性的家务，目的是为了让新娘适应新的环境，漳州人又称为“落灶脚”，这是新娘进入家庭妇女角色前的一次预演。

婚娶后第三天，天刚蒙蒙亮新娘就要会回娘家。请新女婿一般在这个时候举行。新女婿初到岳家，要与岳家的主要亲人相识，故仪式相当隆重。这个时候卤面也是必须的菜品之一。在宴席的最后一道甜品中，“柑桔蜜饯”是必需品。取自“柑桔”的谐音，“柑桔”在漳州话中带有“吉祥”的意思。寓意：希望新人们在往后的夫妻生活中能够“吉祥如意”。而“蜜饯”则是希望他们的夫妻生活能够甜甜蜜蜜。

散席之后新郎回家，新娘就在娘家一直住到第五天，新郎再度到岳家，携新娘带上“引路鸡”和“长尾蔗”，一同回到夫家。往后每当过节，新郎都要带上礼品协同新娘一起回去娘家。

我是来自陕西省陕北的榆林市。

男大当婚，女大当嫁，古今皆然。而且中华民族婚姻制度起源甚早。古代历史就有记载，远在新石器时代的后期就有“夫妻之道”。到周代（公元前1027—256年）春秋战国期间，婚姻制度已趋于完善。

随着时代的发展，地域的差异，各个时代，各个地方，各个民族，婚俗礼仪各具特点。以我家乡陕北为例，传统婚姻别具特色。

陕北旧时，男女婚事，是“父母之命，媒妁之约”，而当事人毫无自主权而言，婚姻更像是一桩桩买卖。直到我爸妈一代婚姻自由才逐渐形成时代主流，而婚姻基本礼俗还是根生于传统，整个婚姻过程任然分为则亲、提亲、定亲、商话、嫁娶、婚礼等。

陕北人很重视门当户对，认为门当户对是婚姻美满的基础。有古话“天上无云不下雨，地上无媒不成亲”在传统婚姻中男女双方必须经过媒人说和才能结为连理。在陕北，媒人有意说和双方时首先会了解双方的家庭背景，符合了“门当户对”则会凭其一张巧嘴尽其所能成就一段姻缘。男女双方一般会提出见面，如果相互感觉不错，就会进一步的约会了解彼此，而且通常到谈婚论嫁前会请算命先生看男女双方八字是否相合，如果不和是绝对不能成亲的。假如相识到相知一路无阻，彼此情投意合，则会选吉日（一般为双月双日）举办定亲仪式，一般在男方家举办。收到的彩礼由媒人交予女方家人，而女方家人通过媒人送女婿鞋袜和裤带，这是因为陕北人习惯称鞋为“稳根鞋”，裤带为“长命带”，来寓意婚姻关系能稳固、长久。

订婚是结婚的前提，而美好的结婚日是每个人一生中最美丽的日子。在中国传统观念中，结婚的日子必须谨慎对待，以求趋吉避凶。这个良辰吉日一般会请算命先生推算黄道吉日，拟定婚期。婚期确定后，双方父母就会发出请柬，邀请亲朋好友参加婚礼。结婚，在陕北，对男方来说叫“引（迎）媳妇”，女方谓之曰“出嫁女儿”。旧时，办喜事一般是三天。第一天，请亲朋好友前来贺喜帮忙，称为“聚客”。到晚上，吹手（算一种民间乐队，一般以唢呐、二胡等乐器演奏）动乐（开始演奏），喜事开始。次日早饭后迎亲队伍出发。迎亲队伍一般有七个人，有一名迎亲妇女（一般为男方家的婶娘或嫂子），家乡话称迎亲婆姨（民间有“姑不迎，姨不送”之说）。而且迎亲队伍中还必须有位能说会道懂礼节的人儿即迎亲队伍的领头人，如若遇到女方家出难题，以便可以及时应对。迎亲队伍接新娘回男方家时要携带新娘的衣服被褥、首饰银器、大馍（馒头）10个、猪肉一块、离母糕2卷、清油半瓶、筷子、白面一小包，揣怀钱、坠箱钱以及未交完的彩礼钱。然后鸣炮三声出发，吹鼓手在迎亲队伍最前面奏乐，迎亲婆姨居中，其余随后。若逢庙宇、村庄须鸣号、吹乐而过；过河、过崾崄也要吹长号（俗称“张号”）。

在举办婚礼的同时，女方家也是有准备的，如办嫁妆、备酒席、约亲朋，以及送人队伍（一般8个人，俩名妇女是陪送，称“送人婆姨”）。当迎亲队伍一到，女方家院内设一桌案，摆上烟酒，由管事人向迎请队伍的领头人敬酒三杯，以表欢迎，迎亲领头人将所带之物一一摆于桌案，称“表礼”。饭后，女方家总管向迎亲领头人交代陪嫁之物，添坠箱钱、揣怀钱、油、面、筷子等各加一倍退回。就绪后起程。迎亲队伍中迎亲婆姨先，新娘居中，这位娇人儿穿大红色礼服，衣服上一般会绣有凤凰，头上会有美丽的花朵点缀，是全天下最美丽最幸福的人儿，引的无数路人望而止步。送人婆姨在后。此时，唢呐声声入耳，一队人马摇摇摆摆、浩浩荡荡出发。

在临进夫家门前时，新郎会背起新娘，随后一起跨过门口的火盆，预示着小俩口未来的日子红红火火。稍息片刻，新郎会带新娘到酒席桌前介绍自家的三公六婆，美丽的新娘会跟随丈夫一一认识前一刻还是陌路的亲人。娇美的“公公、婆婆、三婶、二妈.......”叫在了每一个亲人的心坎，乐开了花，争着塞给新娘大大的红包。

到下午宾客散后，亲朋好友要闹洞房（俗称“骚房”）就是让两位新人当众人面做各种亲热动作。在民间有“新婚三日无大小”之说，也就是婚后三天，亲朋好友不分辈份，均可汇聚在新房闹腾。而且“闹”也是有方式的，有“文闹”和“武闹”两种。“文闹”是出谜语、说粗话等方式让新娘难堪。所谓“武闹”就是口出秽语，动手动脚。有话说“不闹不发，越闹越发”，以此来增添喜庆气氛，为新郎新娘祛邪避凶，以求婚后吉祥如意、兴旺发达。但是万事都需要有个“度”，以免破坏气氛。骚房结束后，婆婆会从窗户向屋里放儿女馍，意在早日抱孙子。

第二天清晨，要举行“拜人”仪式和“亮箱”及见婆婆仪式。次日，男方家发客，而新娘回门，新郎带认亲礼物同去，这俗称“回门”。一般在回门这日，女方家会准备隆重的“回门酒”。席间，新娘则带新郎从长辈开始一一拜见，长辈们会给新郎红包作为奖赏。翌日，小俩口又由岳父岳母送回，称为“送回面”。而八日后，新娘要在娘家住七天再回去夫家，曰“对七对八”。

至此，陕北一场隆重的民间传统婚礼才称得上结束。但是，随着时代的前进，婚姻礼仪由繁趋简，内容发生了很大变化，那些迷信的、丑陋的成规旧俗逐渐消失，当代人更加着迷于旅行结婚、集体结婚。可是，这样的新式婚礼也许有一天会取代传统婚礼，有时候新的未必比旧的好，新的未必有旧的拥有更多的祝愿。总觉得美好的祝愿在生活的点滴中渗透，传统礼仪的繁华是祖辈智慧的结晶，也许拥有一份传统的“迂腐”未必不是生活里点缀的精彩。传统礼仪流传至今，依旧在一些地方盛行，那么这份存在就有其存在的价值。

我来自云南省曲靖市陆良县。

在我的家乡男大当婚，女大当嫁，自古到今，都没有变化。婚姻是人生中的一件大事，和古代相比，婚嫁礼仪随世情而多变，并且一直处于变化之中。这种变化主要表现在活动的内容上和形式上，而婚礼所要创造的气氛——隆重、热闹、喜庆、吉祥，始终没有改变。通过我对我们当地的了解，跟大家分享一下我们的婚礼习俗。

说媒

在整个婚礼的过程中，必须要有一个媒人。媒人也称为媒婆，也就是牵红线的人。虽然现在是自由恋爱，男女双方都是自己认识的。但是，两个人要结婚，男方家必须要找一个煤人去女方家为他们搭桥。跟女方的家长说明想让他们结为夫妻。并且问女方家有没有什么要求，是同意他们结婚还是不同意，女方家都必须表态给媒人，然后再有媒人传达给男方家。如果说媒成功，男方家会给媒人一个红包，用红纸把钱包好。称为“谢媒礼”。

相亲

在我的家乡相亲也称为“点香灯”。因为社会的发展，实行自由恋爱，男女双方都是认识的，相亲根本不是第一次见面。但是相亲在我们当地也是有讲究的。相亲必须在晚上进行，并且一定是天黑了以后才可以。男方家在天黑以后要准备好两箩筐糖果，有男方找一个他的好朋友或者是亲人来挑箩筐，并且带上他的朋友一起去女方家。当男方到达女方家之后，女方也必须把她的朋友和左右邻居请到她的家里来，并且为他们准备好男方带过来糖果，一定要把糖果分一部分给那些人吃。这个过程大概维持一两个小时，大家把糖果吃完了就会离开。但是当天晚上男方不能留下来过夜，不管多晚，多远的路都必须回家。其实，“点香灯”就是把他们的关系公开化，并且得到大家的祝福。即使现在的社会开放，但是女生的名誉还是很重要，为了避免大家的指指点点和他们可以名真言顺的交往。

过礼

过礼是整个婚嫁中最重要的一环。首先他们要合八字，所谓合八字，就是把写有男女生辰八字的红折子拿去请算命先生合婚。男女双方家长都会去合八字。如果八字不合，他们是不能结婚的。虽然这些有点迷信，但是在我的家乡一直被延续下去。

但是，如果他们的八字符合，男方家当天必须准备厚重的礼去女方家。在下午五点左右，男方必须和他的父母及重要的亲属去女方家，媒婆也必须一起去。女方家必须为他们准备丰盛的晚餐，等男方家到齐才能吃饭。在吃饭的过程中，也等于是互相认识亲人的过程。媒婆会跟女方介绍他的亲人，女方必须随着媒婆的介绍为他们一一盛饭，并且要改口叫“爸爸”，“妈妈”，等。这时候男方的家长也必须给女方一个大红包。女方在吃饭的过程中要一直为他的家人盛饭，直到他们吃饱了不吃为止。晚饭过后，两家人必须坐在一起絮叨絮叨，直到九点左右还必须为他们准备宵夜，男方家必须吃完宵夜才可以离开。男方家送来的厚礼，女方家必须每个亲戚家都要送一些。要让所有的亲戚都沾他们的喜庆。

择期 结婚是一件大好事，大吉事。在中国传统观念中，结婚的日子很重要，必须谨慎对待，以求趋吉避凶。婚期的选择由男方的家长请算命先生推算黄道吉日，拟定婚期，婚期确定后，由男方家请媒人到女方家告知。双方都知道婚期后就开始发请柬，邀请亲朋好友都来参加婚礼。

迎娶

迎娶的当天是非常隆重，非常喜庆的。迎娶的当天男方家必须给媒人送一份礼，这份礼里面一定要有一瓶酒，一块肉，一些鸡蛋。并且媒人不能全部收下，要留下一点给男方家带回去。当天早上新娘子必须早早起床准备，要梳妆打扮，要穿婚纱。男方也必须早早起床准备，他们要准备婚车，要带上两个女生去迎亲，还要带上他的好朋友去帮他娶媳妇。并且要尽量早早赶到新娘家。新娘家当天早上必须办隆重的婚宴，所有的亲朋好友参加婚宴还必须送红包。新郎到达女方家之后开始吃饭。

吃饭的时候，迎亲的两个女生必须给第一个上菜的人一个红包，这个红包必须是男方家准备的。在这段期间，新娘是不能出门见人的，必须躲在自己的房间里。

新娘在出门前，她的弟弟或者小辈的男孩子必须帮她洗脚，洗脚水里必须放很多硬币，洗脚水也必须有洗脚那个人抬出去，还要给洗脚那个人一个红包。

新娘出门的时候，家长要给新娘和新郎一个大红包，还要给男方带去迎亲的女生和娶媳妇的男生红包。每个人还必须喝一晚红糖水。两个迎亲的女生在最前面带路，新娘和伴娘跟在后面，其它送亲的人跟在新娘后面。新娘脚不能落地，必须有新郎抱她出门，出门后新娘必须哭。以表示她对家和父母的舍不得。新郎把新娘抱上主婚车，伴娘和新郎在旁边陪伴。

新娘的家长可以什么嫁妆都不给她，但是一只箱子和一大口袋稻谷必须要给。 就这样，主婚车在前面，其它的跟在后面。从女方家到男方家的这一段路途中，车里面所有的人都可以对新郎提出要求，如果新郎不满足他们，他们就不走了。所以，这一路，新郎都必须花钱，去讨所有的人开心。

新郎必须在算命先生说的时间里把新娘娶进家门。

当快要到达男方家门口时，所有的人会要求新娘和新郎下车，由新郎把新娘抱回家。当进男方家门时，两个迎亲的女生必须走在最前面带他们进门，新娘家不能落地，新郎要把她抱到房间才能放下。在婚宴开始之前，新娘不准走出房间，新郎要出新房在外面接待客人。

进家门一切安顿好后，迎亲的两个女生必须给所有的人倒红糖水，每个人都必须喝完。这时候，新娘会给两个迎亲的一个红包。男方的家长也会给。这样就算把新娘成功娶回家了。

男方家也必须准备丰盛的婚宴，由新娘和新郎接待所有的亲朋好友，伴娘和伴郎必须在旁边陪伴。所有参加婚宴的人也必须送红包。餐桌上的饭菜在我们家乡没有过多的要求，家庭条件好的就把菜席办得很好，条件不好的，办得稍微差点也没有人会责怪。但是新娘、新郎、伴娘、伴郎必须要到最后才能吃饭，必须等所有的客人都吃饱走了之后才能吃饭。

闹房

吃完饭后所有的亲朋好友都会到新郎家。他们开始闹洞房。首先，年轻的小伙子会把新郎的爸爸抬到新娘的房间，然后重重的摔在床上。这种做法在我们家乡叫做“压喜床”。接着会抬很多的人去压新娘的床。不过，全部都是男士。然后，天黑的时候，所有的人就在新娘的房间里开始玩各种游戏，但是他们一定会先戏弄新郎的父母。之后，大家就开始没有约束的玩在一起。由于现在的社会发展，很多古老的游戏都被淡化了，大家都开始玩比较新鲜。所以，闹洞房这一环节的变化有点大，古老的民俗没有留下太多。

做道客

在新娘嫁过去的第二天早上，新娘家有一部分亲戚来到新郎家吃饭，这就叫做“做道客”。今天早上必须要等新娘家的人过来才能吃饭。并且新郎家要为新娘家的一部分亲戚准备礼品。一般都是一件衣服，或者是鞋子。新郎和新娘要一同去像亲人问好，并且把礼品给她们，礼品里也必须有一个红包。等所有的程序都完了，吃完饭新娘必须要出来洗碗，并且所有的人会开始用锅底给大家涂大花脸。哪个被涂得最都，说明哪个人最受欢迎。最后，“做道客”的所有人，等他们夫妻有了小宝宝的时候，必须要提着鸡蛋和礼品去看小宝宝。

回门

结婚后，新郎第一次去岳父家称为回门。结婚后第三天新郎必须陪着新娘去岳父家。不能空手去岳父家，要带着礼品去。女家也要准备隆重的“回门酒”。席间，新娘要引新郎拜见本家亲友，从最年长，最尊贵的认起。被拜见者也要回新郎一个红包。但是，新娘和新郎必须要在天黑之前回到自己家。

这样，我们家乡的婚礼习俗才算圆满结束。

我是来自新疆乌鲁木齐，籍贯是宁夏的回族。

信仰伊斯兰教的回族，我们的婚礼大多有着浓郁的宗教色彩。回族分布在全国各地广泛，大多受当地文化的熏陶，呈现出各色的婚庆习俗，但都不曾违背其教规规定。从订婚到结婚，他们都有着一套既定的习俗顺序。

（一）说媒。随着社会的发展，男女自由恋爱的当下，回族依然保存着他们请媒人说媒的礼俗。不论男女双方是自由恋爱还是相亲认识都无一例外的要请媒人去女方家里，媒人一般是两人，分别代表男方女方，大多数男女双方都熟悉的亲戚朋友。所谓提亲，是由媒人带着男方准备的四色礼（茶叶，糖果，核桃和枣）去女方家提亲，交代男方的基本情况，女方接受四色礼。女方若是觉得合适了，就请己方的媒人带着回礼去男方家回话。俗称换手礼，好比古时候的定情信物。女方若是不回礼，则表示在考虑当中，若是女方不同意则要还回男方媒人送来四色礼。当下媒人说媒都成了走过场，象征性的去为两心相悦的良人说媒，否则会受到讽刺。

（二）订婚。是男方要拿聘礼（聘礼的轻重视男方的家庭条件而定）和聘金（古兰经里把聘金称作“麦哈尔”）给女方家里。如果不送聘礼，则婚礼无效。送聘礼的当天，男女方家里都要设小宴招待叔伯姑舅姨等近亲的亲属。还要过“尔麦里”，“尔麦里”是宗教仪式，要请阿訇或较有威望的伊斯兰教信徒诵读《古兰经》有关章节，其余人则要认真聆听，意在举意平安顺利。“尔麦里”过后，男女双方家人一起赴宴，商定结婚的大致日期。

（三）送大礼。是具体的结婚日期确定下来以后，在婚期的前段时间。大礼当天男生要给女生送为她购置的化妆品，饰品（婚戒是在大礼的当天就为女生戴上），衣物等。男方还要给女方的近亲（叔伯姑舅姨）准备四色礼，给女方的长辈说\"色俩目\"，意味感谢他们把女儿嫁给自己。

（四）娶亲。是在婚礼的当天早晨。新郎在清晨去女方家里，请阿訇给新郎新娘念“尼卡哈”，房屋正中放四方桌，上席坐阿訇，左边坐父母，右边坐女方父母，阿訇正对的座位上新郎新娘跪着听阿訇的教诲，阿訇诵读《古兰经》的有关片段，大意为两人因担负起作为夫妻的责任和义务等等。“尼卡哈”仪式结束后，男方回去准备迎亲，新娘则去化妆换衣等着迎亲。

男方来迎亲的时候要为女方父母再拿一份四色礼，还要为新娘的母亲准备“谢娘衣”（有时候也可以是上好的布料），顾名思义是感谢母亲把养育女儿嫁给自己；还要为新娘准备“催衣”，意为迫不及待的要将新娘娶回家新娘。早期的时候，新娘是要头戴银饰，穿着祖母或长辈做的有流苏的九片布料拼接成的绣花长裙，意为长长久久，但随着社会的发展现在已大多摒弃了这一习俗，也穿上了婚纱。在新郎来迎亲之前，新娘大多都等在卧室或是和亲朋好友合影。一般回族的家宴都是流水席，女方家的客人要在迎亲车来之前招待完一大半，基本上是新娘离家后就散席了。

接亲的车不可去的太早，大概在新娘家宴进展到一多半的时候才可去，但需要在中午之前把新娘迎娶回家。迎亲的人要包括男方妈妈那边的亲戚，但男方父母不可出现。新郎迎亲需过三道门，第一道门是新娘的哥哥或姐夫把门，第二道门由新娘的弟弟妹妹把门，第三道门则是玩闹的亲戚朋友的孩子把门，每道门新郎都是分撒红包开门。过的第二道门一般都会挂个门帘，由新娘的亲兄弟姊妹把门帘撑起，新郎要听小姑或小舅子训话，然后拿红包给他以示谢意。接到新娘后，要携着新娘的手去向新娘的家人和帮忙婚宴的人说“赛俩目”道别。以往的新娘迎亲车来之前还要哭嫁，新娘的好朋友围绕着她一起哭嫁，意为舍不得离开家，不哭嫁是会被人说道的，说新娘迫不及待离家嫁人，但现在渐渐的也没有这种习俗了。

新郎迎亲车队返回时，不可以走来时的路，意为不后悔不走回头路。车队在离家还有两百米的距离时会停下来，男方的父母叔伯姑婶会被画成很搞笑的样子身上绑着绳子在等着迎亲车队，婚车停下来把长辈身上的绳子栓在车头，让长辈拉着车往前走（当然这时候婚车司机就必须放水了），意为男方长辈不会像这样为难新娘。在离家一百米的距离，新郎要抱着或背着新娘进家门，不让新娘脚碰到地面，意为丈夫会像这样疼爱妻子，进了房间才把新娘放下来。等新娘换下婚纱，换上新郎拿的“催衣”，再由新郎带着新娘去向新郎的亲友说“色俩木”打招呼，打完招呼新娘要坐在男方父母旁边，向他们敬茶，和他们一起吃饭。离席回房的时候，进门前要“撒喜”，将喜枣喜糖撒向围观的群众，以表示喜庆的施舍，分享幸福。当天晚上闹洞房耍新郎新娘，一般都是新郎的兄弟和朋友，准备各种节目整蛊新郎新娘。闹洞房结束后，新郎要给新娘一个红包，表示夫妻恩爱同甘共苦。

表贤惠。婚礼过后的第二天早晨，新郎的姐妹或者亲侄女外甥要来打扫新房，问候新娘，新娘要拿红包给前来问候的人。新郎家还要宴请常来往的亲戚邻居，一般以包子待客，俗称“睁眼包子”，意为眼光好娶了个好媳妇回来。

回门。 婚礼后三天，新郎要准备礼品陪同新娘回门，看望岳父母及亲戚，男方的父母也要一起回去，意为亲家相认。岳父母家也要事先准备好，款待亲家及女婿。婚礼后七天，新娘的父母要带着礼品去看女儿，回礼。

以上以具有代表性的将东南、西南、西北的风俗，和有着异曲同工之妙的回族婚礼，简单介绍了各具特色的当地婚俗礼仪。

随着时代的变迁，社会的发展、文化的融合，传统的婚俗礼仪一点一点的消失在人们的视野。风俗礼仪是本民族文化的强大符号，是传达意义或信息最重要的形式。在其外在的种种表现下，隐含的是深厚的民族文化，而这些象征也只有本民族的人才能够理解传承。然能够代表当地人文特色，突出当地文化内涵的传统礼仪也越来越少的被年轻的一代所接受和传承。

传统意义上的婚礼不仅仅关系到结婚的当事人，而是两个家庭两个家族的事。以隆重的一系列婚俗礼仪来引起当事人和亲朋好友对婚姻本事的重视，背后融合着“家和万事兴”的美好寓意。不论是为了渲染气氛而锣鼓喧天，鞭炮齐鸣，还是跨火盆，焚烧钱粮都是再以自己特有的方式，祈祷未来的生活红红火火。

婚俗礼仪越来越西方化的当下，只有家族的老人才记得那些渐渐被摒弃和遗忘的代表着我们本民族的文化和礼仪。被遗忘的也许不是单纯的仅仅只是那些风俗礼仪，而是那些礼仪背后博大精深的民族文化。也许我们该多多倡导传统的中式婚礼或是更好的将中西式婚礼很好的融合，既符合时代发展的要求，也能够将我们的祖先所传承的民族文化更好的发扬光大。

但不论时间空间如何转换，婚俗礼仪亘古不变的是它的意义。结婚是件人生大事，婚礼是这人生中最神圣最值得珍藏的美好记忆。

不论是在过去还是现在，不论仪式简单还是繁琐，对新人的祝福的心从未改变。那些在婚礼的场合道喜的言辞，不论是对新人的父母说“恭贺秦晋、结亲兼福”，还是对新人说“永结同心、百年好合”，都不足以表达我们作为新人的亲朋好友递上的浓浓祝福，所有的祝福溢于言表。

第15篇：体验民俗

体验民俗，感受不一样的冬天

——四年级“冬季”主题队会设计方案

一、活动主题：

体验民俗，感受不一样的冬天

二、活动时间：

xxx

三、活动地点：

xxx

四、活动目的：

1、让学生通过自己做调查采访，了解冬季的民俗活动；

2、通过活动让学生认识寒冷冬季的另一面温暖；

3、拓宽学生的课外知识面，让学生了解中国的传统文化与传统节日；

4、从身边的小事开始，让学生用自己的行动去感受每一样事物，培养学生发现身边事、发现身边情的素质与人文素养；

5、通过开展冬季活动，践行苏式传统教育，让学生从小能得到传统文化的熏陶。

五、活动形式：

宣讲、调查周边活动情况、采访长辈、通过网络查询

六、活动过程：

1、各小队清点人数

2、出旗

3、唱队歌

4、活动开始

5、导入班会主题 教师为学生导入主题

6、规程：

（1）我们今天的班会主题是：体验民俗，感受不一样的冬天。 （2）通过调查周边活动情况、采访长辈、通过网络查询等，你们都带来了很多的关于冬季的信息了，下面我们一个一个的来展示我们找来的信息吧。 

关于节日：

你们知道冬天有哪些节日吗？ 这些节日都要什么呢？  关于冬至：

什么是冬至？ 冬至我们都要做什么？  关于腊八节： 什么是腊八节？ 腊八节要做什么？  关于春节：

什么是春节？ 春节的来由？ 春节要做什么？

（3）了解了冬季的民俗节日，现在我们来展示同学们找来的消寒图片吧。

（4）学唱《九九歌》

7、教师总结与评价

8、中队长宣布班队会结束

9、全班起立，退旗，奏乐，行队礼

第16篇：朝鲜族民俗

朝鲜族民俗 朝鲜族的婚姻为一夫一妻制。按照传统习惯，近亲、同宗、同姓不婚。 “男主 外， 女主内” 是一种普遍习俗。 父子关系是一切人伦关系的基础。 讲求父慈子孝， 长子赡养父母。社会上老人受到尊重，人们非常鄙弃不孝不敬的人和行为。多数 地区居民实行土葬，散居在城镇的则实行火葬。 朝鲜族比较喜爱素白服装。妇女服装为短衣长裙，叫“则高利”和“契玛”。 男子服装为短上衣，外加坎肩，裤腿宽大。外出时多穿斜襟以布带打结的长袍， 现在改穿制服或西服。朝鲜族一向认为彩虹是光明和美丽的象征，因此，喜用七 色绸缎给儿童做衣服，意在让儿童美丽幸福。 朝鲜族的主要食粮一般是大米、小米，京渍是不可缺少的菜。喜爱吃打糕、冷面、大酱汤、辣椒和狗肉。现在不少人学习汉族烹饪技术。 朝鲜族的村落，多位于山坡下的平地上。村内房屋的建筑面向东南、南和西 南。有瓦房与草房，房墙外多刷白色。房内一般分寝室、客室、厨房和仓库等。 室内有平炕，进屋脱鞋，席炕而坐。近年来家庭中的陈设日渐讲究。朝鲜族人民 非常讲究礼节，注重卫生，尤忌随地吐痰。房子、餐具、衣被等都很整洁。 朝鲜族的节日有春节、清明节、端午节、中秋节等。清明上坟添土，中秋除 草，并进行祭祀，以示对故人的哀思。此外还有 3 个家庭节日，即：婴儿诞生一 周年， “回甲节”(60 大寿)， “回婚节”(结婚 60 周年纪念日)。每逢后两个喜庆日， 子女、亲友、邻居都向老人祝寿、祝福。 朝鲜族信仰宗教的人较少。信教者有的信佛教，有的信基督教或天主教。佛 教在朝鲜族中有悠久的历史， 佛教的某些礼仪和习俗早已渗透于朝鲜族人民生活 之中，成为民族风俗。但是，现在佛教在朝鲜族中影响不多。近年来，因为受到 韩国的影响，在我国朝鲜族中，信仰基督教的人越来越多。但朝鲜族没有全民性 的统一宗教。 朝鲜族人一般不怎么打民事纠纷方面的官司。翻开各级法庭、法院的卷宗， 朝鲜族当事人的民事案件确实十分稀少。当然，刑事案件另当别论。不打民事官 司，并不说明这个民族缺乏运用法律武器维护民事主体合法权益的意识，而是他 们民族内部有一种自我化解矛盾和纠纷的隐性机制。朝鲜族是一个性格直率、性 情急火的民族，日常生活中，磕磕碰碰自然不少，也有打得头破血流的情况。但 他们很少告到官府去解决这类事。今天打完了，明天双方到一块，喝一顿酒，往 往也就烟消云散了。 摔跤是朝鲜族古老的体育运动项目，每逢端阳节或州庆日“9．3”进行。每到 那时，摔跤强手争标夺魁，竞争非常激烈

第17篇：台湾民俗

台湾的民俗风情

摘要：本文通过对台湾民俗风情的介绍，为更多的人展现了我国宝岛台湾的地方特色，从宗教信仰到衣食住行，都具有当地地方特色，了解了这些民俗，才更能深入的了解和认识宝岛台湾。

关键词：台湾，民俗风情，信仰，传统，特色

宝岛台湾是我国最大的岛屿，台湾本岛南北长而东西狭。南北最长达394公里、东西最宽为144公里，呈纺锤形，是我国的多岛之省。

一、宗教信仰

台湾的民俗风情大多保留着闽粤古风。宗教性样的盛行是台湾民俗的一大特色。

台湾的寺庙多、信徒多，是一个宗教信仰多元化的地方，共分为佛教、道教、基督教、摩闷教、回教、印度教等，不仅崇向传统信仰，还接受外来宗教思想，也就形成了许多宗教的发展。

道教是中国的本土宗教，中国人因注重具有高尚情操的人，所以常将他们神格化供奉在庙里祭拜，如关公就是一个典型的例子。道教于17世纪传入台湾，在日据时期，因蕴含中国文化精神，受到日本迫害，信徒只好在佛教寺庙中奉祀道教的神。之后，由于宗教观念宽大，佛教、道教合流，在一个神殿中课同时供奉不同的神，而形成台湾本土的特色。近来，各方宗教蓬勃发展，除了天主教、基督教外地，还有回教、大同教、天理教等，也都在台湾拥有一片空间。

二、台湾特殊祭祀仪式

台湾有不少本地特有的节庆活动。较隆重者如正月初六祭“清水祖师”（主庙在台北万华清水岩，这一天台湾有盛大隆重的庆典仪式，以前会连续上演20天的大戏），3月23日前后是规模盛大的“妈祖祭”，7月整月的“盂兰会期”（各地轮流做普渡）。

妈祖祖庙祭典在每年农历三月二十三日妈祖圣诞之日举行，行祭地点设在湄州祖庙广场和新殿天后广场。祭典全程约需45分钟，规模有大、中、小三种，其程序包括：

1、擂鼓鸣炮；

2、仪仗仪卫队就位，乐生、舞生就位；

3、主祭人、陪祭人就位；

4、迎神上香；

5、奠帛；

6、诵读祝文；

7、跪拜叩首；

8、行初献之礼，奏和平乐；

9、行亚献之礼，奏乐；

10、行终献之礼，奏乐；

11、焚祝文，焚帛；

12、三跪九叩；

13、礼成。台湾妈祖信仰及其习俗有合火、过炉、春秋祭典、卸马戏、相倾戏、艺阁阵、武馆、曲馆、遥拜、绕境、三月疯妈祖、大甲妈祖回娘家等等。 妈祖祭典习俗历史悠久、影响深远，尤其在中国大陆沿海、港、澳、台地区和东南亚一带，妈祖形象可谓深入人心，老少皆知。湄洲妈祖文化习俗自成一体，内容独特，有研究和保护价值，尤其是在进一步促进闽台两地交流方面能发挥很大的作用。1987年农历九月初九，海峡两岸近十万（一周时间）妈祖信众在湄洲妈祖祖庙隆重举行"妈祖千年祭"纪念活动，时间延续近一个星期，并举行了纪念妈祖逝世一千周年学术研讨会，揭开了海峡两岸文化交流的新序幕。

在世界各地数千座妈祖宫庙当中，台湾就有妈祖庙一千多座，妈祖在台湾被尊为"天上圣母"。

三、寺庙与建筑

台湾的传统建筑，是民间艺术的总汇，装饰特精美，举凡彩画、书法、木雕、石雕、泥塑、陶瓷、剪黏等都是构成建筑的要素，从中能深刻的洞悉富丰富内涵的台湾文化。

此外，除了可以在台湾看到由早期中国大陆闽南、客家移民所承袭的中国传统建筑外(如：板桥林家花园)，中国的庙宇建筑也是随处可见，其中鹿港的龙山寺、天后宫以及北港朝天宫等，都是台湾最知名且历史悠久的寺庙，具有崇高的艺术价值。

四、民俗文化与艺术

台湾除了传承中国传统的戏曲艺术之外，也发展出属於台湾本土特有的歌仔戏与布袋戏。

（一）歌仔戏

歌仔戏是20世纪初叶发源于台湾的传统戏曲，大陆福建亦称之为芗剧。“歌仔”有小曲、民歌的意思（歌仔用普通话表达就是“小歌”），歌仔戏以掺杂文言的闽南语为主，让社会大众也能接触文雅辞汇或忠孝节义故事，成为早期台湾社会重要娱乐活动之一。歌仔戏的雏形为宜兰

1 地区的落地扫，吸收车鼓阵等元素，慢慢发展成小戏。而后又学习高甲戏、北管戏、京剧等各类大戏逐渐具备完整的戏曲形式。

歌仔戏的内容以演唱民间故事为主，剧目有《陈三五娘》、《刘秀复国》、《八仙过海》、《济公传》、《梁山伯与祝英台》等，多强调忠孝节义，一般没有固定剧本，至今仍沿袭以"戏先生"讲戏并分配角色的方式演出。

（二）布袋戏

布袋戏源于清末明初，起于泉州。布偶的头是用木头雕刻成中空的人头，除出偶头、戏偶手掌与人偶足部外，布袋戏偶身之躯干与四肢都是用布料做出的服装；演出时，将手套入戏偶的服装中进行操偶表演。而正因为早期此类型演出的戏偶，偶身极像“用布料所做的袋子”，因此有了布袋戏之通称。

在台湾，传统布袋戏相同地盛行南管布袋戏及北管布袋戏。其中，南管布袋戏与泉州流行之剧种同名且型态类似，只不过传来台湾之后，有其别名为白字。该戏种相同擅长文戏﹔戏团发源地盛行于台湾中部之台西、麦寮、褒忠、东势、四湖等地，而盛行地点偏重台湾北部。另一者为北管派，于台湾又称乱弹，来自漳州，擅长武戏，戏团成员多来自云林县的斗

六、西螺、斗南、虎尾、古坑与二崙，而戏种盛行地点为台湾南部。

五、台湾的衣食特色

（一）服饰

台湾以往乡村男女多穿汉服。中年以上的妇女喜着长衫，或短衣短裤；老年人喜着青黑色衣衫或香云纱；目前，青年人多穿西装或港衫西裤。乡村男女则常戴斗笠或裹毛巾，以蔽风日。

（二）特色小吃

台湾“美食王国”之名备受世界肯定：台菜、客家菜、湘菜、川菜、日式、韩式料理，或是传统小吃、地方特产美食，呈现出多元丰富的美食盛宴。下面以几个特色为例：

1、蚵仔煎

2 著名的蚵仔煎，就是用海鲜做成的美味。蚵仔是一种生有硬壳的海中贝类，又名牡蛎，也叫作蚝。在台湾，蚵仔的吃法很多，而蚵仔煎就是具有特色风味的一种，它是将浓稠适当的番薯粉浆淋在煎板上，再撒上清洗好了的蚵仔，打上一个蛋，与韭菜、豆芽、茼莴菜同煎，再配上酱料，趁热品尝，口味甜中带咸，咸中带辣，令人垂涎。

2、新竹关西臭豆腐

“臭”名远播的40年老店“关西臭豆腐”，广受欢迎，外酥内软的大块豆腐，配上带点甜味又多汁的泡菜，外加一小匙老板娘自制的辣椒酱，美味极了！关西臭豆腐用中药浸泡过，所以吃起来除了臭还带点中药香，自制手工泡菜则是用梨山运来的高丽菜做成。

3、卤肉饭

没有吃过卤肉饭等于没到过台湾一样，一碗卤肉饭就能代表台湾。在台湾北部，卤肉饭为一种淋上含有煮熟碎猪肉(猪绞肉)及酱油卤汁的白饭的料理，有时酱汁里亦会有香菇丁等的成份在内，与焢肉饭不同，而此种作法在台湾南部称作“肉燥饭”；而所谓的“卤肉饭”在台湾南部是指有着卤猪三层肉的焢肉饭。

4、棺材板

台南当地知名的特色美食，光是菜名就令人觉得十分特别，其实棺材板只是将吐司中间挖空，填入鸡肉、鸡肝、虾仁、红萝卜、马铃薯、牛奶等配料，再以吐司盖起，这道小吃需趁热切块品尝。

七、传统节庆

台湾民间的传统节庆和大陆大同小异。最重要的节日依次有春节、元宵节、清明节、端午节、七夕节、中秋节、重阳节、冬至、除夕等。过节形式也和大陆相仿，如春节有走亲访友的拜年习俗，元宵节吃元宵、赛花灯、猜灯谜；端午节吃粽子、赛龙舟；中秋节赏月、吃月饼；除夕阖家团圆等。

盐水蜂炮是台湾元宵节时著名的地方民俗活动，地点在台南县的盐水镇，所谓蜂炮是指许多冲天炮组成的大型发炮台，点燃时万炮齐发，有如蜂群倾巢而出，故称“蜂炮”。

3 在平溪乡里，元宵节可说是当地的一个大日子，在这一天里，除了猜灯谜提花灯外，重要的是当地的居民会在这一天燃放天灯以祈福。天灯俗称为“孔明灯”，相传是三国时代孔明为互通军情所发明的，而平溪放天灯风俗始自于元宵时节防盗互助之用，也有异曲同工之妙，不过演化至今，放天灯的目的己成为延续传统的单纯民俗活动了。在近几年有关单位的积极宣扬下，平溪乡放天灯已成为观光民俗活动之一。 乞龟是台湾澎湖地区的特色元宵民俗活动，所乞求的龟其实是一种用大米做成的龟状食品，称为米龟，又名龟粿。由于龟是长寿吉祥的象征，再加上是神明的赐与，所以这在旧时深受民众的喜爱，成为一项热闹有趣的元宵节民俗活动。每年农历正月新年，泉澎两地天后宫制作“米龟”，祈求新的一年里国泰民安、风调雨顺、身体健康、家庭幸福、事业兴旺。

八、台湾的高山族

高山族是台湾省境内少数民族的统称，自汉族居民移居台湾后，原住民族分化为两部分：一部分定居平原，与汉族融合，称为平埔人，另一部分仍定居于山区，受汉族影响较少，至今保留着原住民族语言、风俗、习惯等特点，现在所说的高山族，一般指这一部分少数民族 高山族有自己的语言，没有自己的文字。居住在台湾的高山族同胞有自己独特的文化艺术，他们口头文学很丰富，有神话、传说和民歌等。高山族人大多数从事农业，少数捕鱼、狩猎。有雕刻和编织等手工艺。 高山族也是一个能歌善舞的民族，为了表达他们对丰收、对神灵的感情，他们通过肢体的语言来传达他们的感受，每当举行祭祀仪式，他们都要用歌舞来“娱神”，把良好的祝愿传达给神，祈求神灵的保佑。

高山族的舞蹈大多为集体舞，这是与他们劳动生产的集体性分不开的，在生产力低下时，人类必须依靠集体的力量，才能战胜自然，取得丰收。因此，当胜利时大家就会在一起欢呼胜利，于是集体舞便产生了。

台湾民俗有自己的文化特色，我们要尊重并借鉴，汲取有用的信息！

第18篇：信阳民俗

三月三，鬼玩灯

前日读书，见沪上谚语云：“二月二，搓麻线；三月三，放风筝。”见得多了，后来又知道：“三月三，杨柳青。”但是书读得越多，却越使我产生了一股难以释怀的疑问。

因为，我实在理解不了为什么异乡人赋予了三月三这么多的诗情和画意。反正，在我的老家，我们从小就听大人们告诫说：“三月三，鬼玩灯”。天一黑了，便早早地关门闭户，上床睡觉，躲在被窝，防鬼来扰，那就是我们早期人生对于三月三的最完整的记忆了。所以，任何关于三月三这一日的风情和附会，我多年来一直弄不太懂。

很小的时候，也曾有一段时间特别盼望着这一天。是因为桃花开了，杏花开了，杨柳也青了？似乎这些都在其次。倒是臃肿的冬衣终于可以解除了武装，束缚了整整一个冬的心胸终于可以得到瞬时的解脱；满山满野的嫩油菜一茬一茬地抽薹长叶，蒜苗开始起身了，春韭也可以收割了，过于紧贴的肚皮终于可以撑开了一些，这些才是最根本的原因哩！

这一天还没有到来的时候，母亲就早早地告诉我：“三月三，我包菜馍馍给你吃！”每到这一天，母亲总是要起得很早，天不亮就去菜园子挖了菜，装了满满一竹篮，再提到门前的清水河里洗了，洒一路清水就提回了家。母亲来去都很匆匆，她要赶着去队里上工。因为如果去得晚了，生产队上工的哨子一吹响，一天的工分就要被扣去一大半了，母亲实在是舍不得。那时专管计分的四麻爷太古板，整天扛着一把大板锄，村子里四下走，专门找那晚工的人。待到傍晚，乌鸦都归巢的时候，母亲才能开始做她的油菜馍。没有太多的油水，完全没有佐料，可是我们吃起来，却是最至高无上的美味儿！若是遇到丰收的年成，母亲也会慷慨地给我们煮上两枚鸡蛋。嗅一嗅灰白而坚实的硬蛋壳，怒放的心花会让一颗小小的肉心突突地乱窜。毕竟，家里的二两食盐又让俺给预支了。

入夜以后的老槐树根下，父亲一直不让我到那里去。那一棵老槐树很有一些年月了，健壮的四肢高高大大的，粗劣的树身沟壑纵横，青春的枝叶撑开来，恰似一柄蓬勃伸展的绿伞。树根下，尽是一些经年的老苍苔。一阵雨水过后，青苔也开花，也长叶，细细碎碎的小花里，羞羞地掖藏着更为细小的嫩蕊呢！父亲说，三月三的夜里，野鬼们就在那里开始他们的狂欢了，既有醉意的舞蹈，也有莫言的生嚎……对此，我是深信不疑的，因为我实在是见过一回……有一年，门前的清水河暴发了整整一个月的春汛，河堤被毁了，田堰被冲了，冬小麦的嫩苗也在黄浊的冻水中一日一日地萎缩了，母亲的一双红眼圈就开始异常地肿胀起来。那夜，就在那棵老槐树下，果然有一闪一跳的两个黑影，抱着老槐树的上上下下腾挪闪移，呜呜咽咽地，抓抓挠挠地，哭丧一般。我只是远远地躲在花格子木窗下偷偷地瞧，那哀哀啼啼的吵闹一直延续到了天明。第二日天亮，斗胆去瞧时，树还是那棵树，地还是那块地，但是啥也没有了，似乎只有两片野猫的爪印！唯一可喜的是，一月之余的阴雨天气却是从此放晴了。

那个时候，父亲的性格有些像我现在一样的内向而且腼腆。当我一再向他追问那晚老槐树下的魅影时，父亲总是支支吾吾地搪塞其它。后来，我长大了，当我的厚嘴唇上也着生了青苔一般的浅须时，我才明白，那晚的所见既不是鬼打架，也不是鬼玩灯，而是……猫叫春！

观音豆腐

大别山腹地，每到炎热的夏天，树林里就能闻到一种别样的清香，还透着淡淡的药味，那是一种不过手指般粗细的树枝上长出的宽厚而稠密的叶子散发出的味道。这种树叶汁可制作成

山里人都爱吃的一种绿色豆腐，其实，山里人也都会做这种豆腐，想吃么，我带你到山林里去吧。点缀林野的这种树干弱枝细，只是叶子肥厚宽大而多汁。你最好不要折断树枝，只将叶子采摘下来即可，用山泉水将鲜叶洗干净，在盆里加点泉水和着树叶反复搓揉得稀碎，再轻轻把揉碎的叶子反复地捏挤出汁水来，剔去没了汁水的叶渣，用一条干净的毛巾将叶的汁水一遍遍过滤好，清净叶渣，这就完成第二道工序。第三道工序是，烧一些干柴草，用一小把柴草灰化成水，通过毛巾过滤出灰渣，再反复将已点上草灰水的叶汁搅拌均匀，将洗净的毛巾盖住盆口不动，约二十分钟时间，绿色的豆腐就做成了，用刀像划豆腐那样横竖切开块，即可食用了，这原汁的味儿鲜嫩可口，如果再放上少许的白糖，就成极品了，吃起来清凉细腻，像鱼冻子或骨冻子似的，解渴解饿，既降温解暑，又细滑富有营养，如茶如奶又似饭，过去，这是穷人的粮食啊！

据传很久以前，山里穷人吃不上饭，还要在深山林里不停地干活，大慈大悲的观音菩萨便点化一种不起眼的小植物（大树是不让穷人动的），让它长出宽厚而肥壮多汁的叶子，既不起眼又方便采摘，制作起来也很简便，就着山泉水、草木灰，只需一个盆钵即可，吃起来又管渴又管饿，人们为了感谢观音菩萨，便叫它观音豆腐，这种树便叫观音树。

山里树木繁多，唯此树叶方能制成豆腐。年少时，家里粮食总是不够吃，母亲就到山林里，采叶制成观音豆腐，既当茶水又当饭菜，还真能抵上不少的粮食呢，我在好几个夏天，都多次制作过这种豆腐，让劳动回家的母亲来吃，来夸我的能干。渐渐地我便对观音豆腐产生了一种特殊的感情。

现在物以稀为贵，知道观音豆腐的人已经不多，吃过的那就更少。富贵得吃腻了山珍海味，却吃不到观音豆腐了。

又一个夏天到了，我便想招呼一群人到深山去，我亲自再做出些久违的观音豆腐，让他们大开眼界，大饱口福，吃出一种好心情来，吃出一种别样的心境来。

虽不是在春天，依旧斜风细雨不须归。走进河南省信阳市商城县蔡店社区服务中心，戏台上正上演着“锦绣戏曲演唱团”带来的花篮戏《父子换官》，男女两个演员一唱一和，煞是有趣。

花篮戏已列入省级非物质文化遗产。据介绍，最初的时候，演员的行头用一个篮子便可以装起，故命名“花篮戏”。为地方群众所喜闻乐见。花篮戏里生旦净末丑行当俱全，是豫南的地方戏，用当地方言演唱，风行于鄂豫皖三地，主要取材于农民的日常生活或神话故事，历史传说等。风格欢快轻松，剧末还会添加一小段“杂出”，类似于小品，以幽默风趣的方式逗乐群众，娱人娱己，其乐无穷。

“我们在商城县福山乡演出的时候，群众们中午都不走，在那里等着我们唱。”商城花篮戏演员陈天明说道。据他描述，现在，花篮戏的传承方式仍是口口相传。因其唱腔是以当地民歌为基础发展而来，故朗朗上口。随时可以哼唱几句。“唱戏唱戏”，老百姓之间的生活趣事，家长里短，莫不可以用唱来表达。以客为观，以民为本，这样的艺术形式来源于群众，又还原于群众，所以更容易与群众互动，调动群众参与的积极性。这些传统的好东西，就在信阳商城群众们的日常生活中，自然而然的源远流长下去。

豫南第一浮屠——崇福塔

来源：商城传媒论坛 作者：俗人 点击数：

257 更新时间：2011-8-25 18:13:06 【字体：小 大】

被誉为豫南第一浮屠的崇福塔，我这里人喜欢称呼北塔或者白塔。作为珍贵的文化遗产，1986年11月，被公布为河南省级文物保护单位。今天，昔日烟火鼎盛的寺院早已变为书声朗朗的一中校园，而历经四百多年风雨沧桑的崇福塔，却依旧岿然耸立。

悠悠古塔如一本厚厚的书，载满沉甸甸的沧桑，也牵着我们不尽的思念和乡愁，它如同一块磁石吸引着我们不由自主地回到它的身旁。

崇福塔是一座七级仿楼阁式砖塔，塔体呈等边六方形，通高约22.3米，由须弥座、塔身和塔刹三部分组成。红色花岗岩垒砌的须弥座，下枭刻着圭脚和宝相覆莲；束腰处各面雕着折枝牡丹等花卉；上枭雕刻着宝相仰莲和各具神态，呼之欲出的瑞兽、龙、天马、鱼、松、竹、梅、鹿。塔身全用青砖平卧错缝砌筑，由下至上诸层高度均匀递减收敛，呈现出挺拔秀丽的轮廓。以腰檐界分七层。各层檐下砌砖雕斗拱承托塔檐；每层檐角安置雕龙铁挑，悬挂风铃；六角攒尖的塔顶上有一个宝葫芦状的铁刹。

徘徊古塔脚下。抚摸着塔座基石，抚摸着已难辨认的雕花，不由想：是谁建的这座七级浮屠的高塔？建塔是为了礼佛？镇邪？备战？还是纪念什么特别事情？

明嘉靖《商城县志》载：“崇福寺旧名龙泉寺，久废，寺基并浮屠犹存。成化十六年（1480年）春，僧明铠修建，更名崇福寺。”后僧官常济等于“崇祯己已（1629年）孟科”，“督工增修崇福寺古塔”并于塔一层东外壁刻石以志。

崇福塔由于始建年代失考，它的始建原因及其经过，至今仍众说纷纭。清嘉庆《商城县志》就曾记载着崇福塔始建唐天授（武则天年号）年间的一个故事：相传在唐初，武则天曾在商城的龙泉潭畔美容祛斑，并许愿建寺筑塔相谢。称帝后，武曌想起当龙泉潭畔许下的愿言。就急忙下诏建泉寺筑塔，并限期完工。当寺塔再建三层即可封顶时，随着寺塔高度的上升，搭施工架的难度越来越大。一连几天，前搭后倒，施工被迫停止。这时，京城又传来武则天将按时为崇福塔开光的催工谍报。张榜招贤从当地老人口中寻到“取土围塔”的办法后。焦头烂额的县令连夜召集几千民工，日夜从四周取土，埋到了四层塔身，然后大家再在土堆上运砖砌塔，五层砌好后，大家又把土埋到五层砌六层。就这样，建一层埋一层，埋一层建一层。很快，这座七层砖塔如期完工。

仰望集建筑造型、装饰和雕刻艺术于一身的古塔，眼前仿佛浮现出千万衣衫褴褛的民工，在烈日下、在星夜里，袒胸露臂地挑土抬砖的建筑场面。这古塔每一块砖、每一块石无言述说着古代建筑匠师的高超技艺和聪明才智，让人油然而生地赞叹和景仰。看着历经四百年风灾、雨患、山洪、冰雹、地震和兵燹的侵袭，迄今仍如擎天巨柱，突兀凌空的古塔，你肯定会嘲讽今天那些用钢筋水泥构筑的豆腐渣工程。

悠悠崇福塔还给我们留下了许多美丽的神话传说。一个传说是，人们纪念一直造福乡邻，保护商城风调雨顺、安居乐业而牺牲的小白龙，就在这里建起了“白塔”。还有一个更离奇的传说是，疯和尚道济为了阻止为富不仁的商贾抢占这块风水宝地，在雷雨交加的夜晚，用绳子从天上牵来的一座砖塔。这些美丽的神话传说在商城一辈又一辈地相传，好奇的孩子们在这些故事地浸染中，懵懵懂懂地明白了感恩、明白了惩恶扬善的道理，同时也把商城淳朴的民风一代一代地默默传承。

2010年春，被岁月风霜削去飞檐、损坏了容颜的崇福塔被修缮一新，塔铃、飞檐被重新装上，塔身外墙也被涂上了白色，成为了名副其实的“白塔”。塔身正西，塔座上被封闭了30年的拱门，已经悄然打开，透过紧锁的铁栅栏向内张望，整整齐齐的砖阶通向塔心，沿着微弱的光线，隐约看见塔内砖阶盘旋而上。深邃的塔心，叠叠的青砖，让人感觉近在咫尺的崇福塔，有着深不可测的厚重和沧桑。它如同一本经过精心包装的无字书，白色的塔身是洁白的扉页，那里面一块块青砖便是一页页历史。它默默地记录了哭泣的美人岗，也记录了伏尸遍野的灌河；它记录了插草为标的江西大迁移，也记录了风起云涌的红色起义；它记录了峡口抗日的血战，也记录了八月桂花唱遍了中国的足迹；它记录了轰轰烈烈的*，也记录着日新月异的改革开放；它记录了往昔不堪回首的苦难，更记录下我们今天幸福的生活。如同它记录下今晚我曾来过，也会记录下今夜我又要启程。

第19篇：民风民俗

独具特色的客家民风民俗

时间：2011年03月15日 主讲：石壁中心学校 廖秀华

一、传统婚姻礼俗

1、说媒

过去客家男女青年，十六岁以后就可托媒人说媒，介绍婚事。一般是由男家父母托媒去女家说，也有女家请媒人先访男家的。

2、看妹子

男女两家通过央媒说合，如双方都有意，就约定时间“看妹子”。

3、写庚帖

双方同意后，就要互告男女生辰八字。回去后，各请算命先生来“合八字”。如八字合得来，不会相冲相克，就写出庚贴（俗名婚单），各置于香案之上，如三天内无不祥之兆，这门亲事就定下来（如八字不合，男方要把女的庚贴送还女家）。

4、编红单

也称“开红婚帖”，或叫讲财礼。由男方父母，宗亲和媒人一起到女家，将男方要送给女家的财礼开具出来。红单中有的还要写上回婿礼品，如帽、银花、衣服、鞋、袜等。开红单过程中，双方会讨价还价，最后协商敲定。红单开完后，男女双方还要交换信物如戒指、手帕等。最后男方来人在女家吃完中饭回去。

5、定亲

也叫“行大礼”，即再次正式把婚事确定下来。男青年及其父母等要去女家，送去猪头、鱼、肉等，女方父母、哥嫂、叔伯、外祖父母等都要出场。吃完中饭后，女孩子要出来见面，称男家父母为爸妈，两家父母相互称亲家、亲家母。

6、看家门

即女方到男方去看家庭，时间有的在“行大礼”前，有的在“大礼”后，女方去的人除女孩子及其父母亲外，姑嫂、姐妹等都要去，大大小小十几人，不带礼品，就是带一点，男家也不敢接。

7、送日子

婚事定下以后，男方要请算命先生择定过门日子，包括新娘出门的日子、时辰，到男家后归门的时辰，此外女方裁红衣、男方铺床的日子也要同时择定。

8、送菜和抬嫁妆

新娘过门前

一、二天，男家要请宗亲将红单规定的聘礼和鱼、肉、禽、面条等物，由十多人送到女家，回来时就把妆奁、家俱等带回男家。

迎亲

也叫接亲或过门。婚期前一天，男家要去十多人到女家接亲，有鼓手乐队，有放鞭炮的，有抬花轿的，有烧香的（要到女方的祠堂、庙宇、社公烧香），一个挑担的，一头挑带路鸡（一公一母），另一头是酒和松明，一个女的要带上新娘穿的衣服，还有扛木箧的二人，要扛去鱼、肉、酒、糕饼、香烟、鞭炮、蜡烛等物，媒人也要去，新郎有的去，有的不去，如新郎同去，新郎也要做轿，放鞭炮的是男方的全权代表，随带红包

一、二十个。接亲的人到女家后，先吃点心，然后由女家二人带着到祠堂烧香敬祖。女家在中午或晚上，要设宴请客。

新娘动身一般是在半夜子时或卯时，越走天越亮，象征走向光明，再是晚上出门，也不会碰到抬棺材等不吉利的事。迎亲队伍前面是打灯笼的，接着是

吹鼓手，花轿在中间，后面是接亲的人。 新娘到达男家，如还不到所规定的入门时辰，就要在大门口坪上或在门外旁边房子等候。入门一般是早上

七、八点或

八、九点，有的甚至要等到中午。到了入门时辰，新娘要踢轿门，由男方的伴娘将新娘牵出轿，然后在大门口“过火堆”，新娘从用杉树枝烧起的火堆上跨过，才进大门。

9、拜堂

新娘在鼓乐声中进到大厅以后，就开始拜堂。大厅摆设香案，东边站父母、长辈，西边站外戚，北边站房亲，南边站小辈。拜堂前，外家要给新郎挂红，用五尺长的红布披在新郎身上。 口念：“手拿幡红五尺长，一心拿来扮新郎，扮得新郎生贵子，早生贵子中个状元郎。”拜堂时，新郎站左，新娘站右，由礼生叫：一拜天地，二拜祖先，三拜高堂，四夫妻对拜。

10、最后是亲戚见面，要给新娘红包。拜堂毕，伴娘用红罗将新娘牵进新房，新郎新娘在鞭炮声中从房门口向大厅撒喜糖。然后新郎新娘吃交杯酒。伴娘用托盘捧上一只鸡，边端酒边讲：“团团圆圆，璧合珠联”，“观音送子，早生贵子”；“夫妻和好，白头到老”。 （此礼仪在梅州地区亦已不常见，被现代婚礼模式取代） 中午办酒席，吃婚宴，用高声地炮邀客，每半小时放一次，酒席开始入席时放三响。接着由礼生报名单，一桌二个上席，按辈份和亲疏，先安排上席就坐，然后其他人随便入席。男女宾客分开就席，新郎新娘要到席上敬酒。

11、闹房

闹房一种在大厅闹，一种在新房闹，也有先在大厅闹后到新房闹。闹房期间，鞭炮隔几分钟放一次，一直闹到午夜方停。

12、回门

也叫“转门”。一般是婚后第三天或第五天，由女方派新娘的姐妹等女眷来请新郎新娘一起去做客，媒人及新郎姐妹也同去，共7-14人，吃罢午宴，当天回来。

送满月 结婚后一个月，新娘娘家要来送满月，同时送来小鸡、蔬菜、种子、谷种、豆子等，示意五谷丰登，财丁兴旺。

而往往婆婆对儿媳会严格， 嫁入3天后要开始干活 。

二、传统喜庆习俗

1.诞生礼仪

催生

出嫁女儿怀孕快分娩时，一般是婴儿出生前

一、二十天，娘家要带着鸡、鸡蛋、面条、粉干等来到女儿家“催生”，有预祝平安出生之意。如母亲已不在，则由嫂子去催生，中午要设宴招待。

2.成年礼仪

客家的成年礼仪分男、女两种，男子的成年礼仪叫做“冠礼”，女子的成年礼仪叫做“笄礼”。（客家的成年礼仪俗称“出花园”）

3、祝寿

祝寿时，出嫁的女儿要送来大公鸡，还要送寿衣、寿帽、寿饼、寿鞋、寿袜，从头到脚一整套，父亲做寿，同时也要给母亲送上一整套，此外还要送来寿轴、喜炮、寿烛、公鸡以及寿桃、寿面、寿饼、寿酒、寿肉等。其他人来祝寿，一般亲友送寿幛、寿联，或者再加上送礼金。

不少地方，七十岁以上高龄、子孙多、家境较好的老人祝寿，要举行拜寿仪式。

客家人生日和祝寿，是知情人自行送礼，上门祝贺，先贺后请；除内亲、至交有发请帖外，不贺不请。

4.建房迁新居

客家人把建房和乔迁新居亦视为重大喜庆之一，要进行隆重庆贺。

建房时，房屋定位，房门定向都要请堪舆先生测定，竖柱上梁时，要张灯结彩，贴红联。新房建成后，要在入宅的前一天晚上，进行“驱邪”、“除煞”，然后才能迁入居住。

迁入新居时，要随带灯笼（或油灯）、火笼、秤等进屋，

还要带一窝小鸡，蒸一甑饭捧进新屋，以示新丁兴旺，喜气盈庭。迁新居要办“入宅酒”，宴请亲友和建屋工匠及帮工等。菜肴中要有韭菜、豆腐、猪肠、猪血和米糕等，示意长长久久，发财高升。

三、传统岁时习俗

1、过年

“百节年为首”，客家人与全国全省多数地方一样，视过年为一年中最为隆重和欢乐的节日。人们很早就开始准备过年。

九、十月开始晒番薯片、米糕片供过年油炸和炒食。“冬至”一到，开始蒸酒。年近三十日，家家户户要蒸年糕、做米果、杀猪、做豆腐、宰鸡等，欢欢喜喜迎接新年到来。

2、

祭灶

十二月二十三日祭灶，二十三日晚后要把灶台刷干净，把旧的灶君取下烧掉，三十日晨把新像贴上，一送一迎，都要摆置酒肉、糖果、甘蔗、米果等，在灶前烧香、点烛、放纸炮。

3、入年界

农历十二月二十五日，入“年界”，入了“年界”表示锣鼓声就已经可响起。加紧准备过年，外出的人都要赶回家过年。入年界限后，要教育小孩不能相骂，不能讲不吉利的话。在入年界前后，要择定吉日在屋内扫尘，打扫卫生。要清洗厨桌板凳，洗晒被褥蚊帐，干干净净过年。

4、过大年

大年三十，也就是除夕，是过年气氛最为热烈、最为欢乐愉快的一日。这天上午，家家户户要拜菩萨、敬神。大年三十，各家厅堂要挂起祖宗画像，在大门口贴上鲜红春联，谷仓门上、禽畜栏前、家俱床铺以及水缸边都要贴上红纸条，叫做“封岁”，也叫“上红”。大人小孩都要洗澡，穿上新衣，干干净净过年。各家厅堂还要陈设供桌，布置香案，摆起鸡、鱼、肉、果品等，敬奉祖先。

除夕晚上，吃团圆饭，菜肴丰盛。桌上要多放几副碗筷，以示请祖先回来一起过年。饭前，要先给祖先筛酒，将酒洒地，然后开始吃饭。席间，老人小孩吃鸡腿，以示尊老敬幼。

5、守岁

吃罢团圆饭，灶具要洗得干干净净，以备正月初一早上或全天吃素。晚上要守岁，辞旧岁，迎新春，每个房间要整夜灯火通明，叫“点岁火”，有些地方牛栏、猪舍也要点上灯。家长要给小孩发压岁钱，有些地方还要给老人压岁钱。

6、开大门

正月初一按《通书》规定的吉利时辰开大门，顿时鞭炮声此起彼伏，响彻云霄。

7、拜年

正月初一早上吃素。饭后人们相互拜年以吉利话相颂。小孩们穿着新衣，欢乐嘻戏，有的争向年长者拜年：“公公叔叔家发财，糖子饼果拿给涯（我）。”

正月初二，走亲戚拜年。特别是新婚女婿（岳家会用书贴来请）要去岳父母家中拜年。一般小俩口一起去，也有只女婿一人去；有的当天回来，也有住

五、六天的。去时要带小母鸡、米果、糖果和香烛、鞭炮等，到时要在岳家祖先灵前烧香、点烛、放鞭炮。中午岳家请客，女婿要喝醉，不醉不热情。

8、吃岁饭

初三早上吃“岁饭”（有的年前廿九日晚上蒸好，有的正月初二晚上蒸好），饭上插上筷子，家中有几个人就插几双，再插上一根带叶树枝，有的还要放上桔、柚等水果。吃岁饭前先要把饭摆在“当天”神位上，供奉天神和祖先。吃岁饭要准备很多菜，有鸡有肉，与大年三十吃团圆饭差不多。初三不能杀生，鸡要在初二杀好或过年时留下。

9、出年界

正月初五，出年界。厅堂的祖宗画像要收起，纸门帘要取下烧掉，外出做工干活的就可以启程了。

10、正月初七，要吃“七样菜”，这里的“七样菜”指的是纯素菜七样加在一起烧炒而成。也就是擂茶，客家人都在人日这天吃擂茶，配上七样素菜享用

11、元宵节

正月十五日元宵节，又叫“上元节”，家家户户要筹办菜肴，喝酒过年。要闹元宵，新春游乐活动到达高潮。

四、传统节日娱乐

从过年开始到正月十五，各地游乐活动不断，以游龙灯、舞狮为多，有的从正月初

一、二起开始活动。龙灯和狮队来到前，会预先发贴，来后要给他们送红包、吃点心。龙灯、狮队等除到各家各户表演外，还要到村中各庙宇和祠堂向神灵及祖先拜年。逢到春节后的第一个墟期，各路龙灯、船灯、狮灯等都要到集上表演，叫做“开墟”。

春节到元宵期间，各地还有以下一些游乐活动：

1、送春牛

一般在年初一，由

三、五人组成一个小队，向各户送春牛图，有吹唢呐的，打小鼓的，敲小钹的，在每家门口吹打，送上“恭贺新禧”红贴，主人会给红包。

2、稻草龙

一截一截，插满香火，由小孩抬着到各户灶前和猪舍牛栏去舞，祝贺合家平安、六畜兴旺，各户要给红包，小孩得欢乐，主人求吉利。

3、蝙蝠灯

也由小孩逐户去舞，“火龙进屋，要你蜡烛”，“恭喜发财，买田建屋”，蝙蝠灯不收红包，只要蜡烛。

4、船灯

灯状似船，在陆地表演游唱。春节前排练，锣鼓队，奏十番配合。到村以后，吃罢点心，在开阔场地表演，由船夫、艘婆唱“十月怀胎”、“十二月古人”、“瓜子仁”、“一枝花”等曲调，艘公只管划船不唱曲。晚上要在祠堂“开天官”，唱“天官赐福”等，最后喝酒吃饭。

5、狮灯

有傩人出场，一个狮头，一个狮尾，一个孙猴子，一个沙和尚，还有锣鼓队。狮、猴、沙和尚演唱完后，要进行武术表演，打拳、舞刀、耍棍、跳桌。狮队过年前要请师傅教练武术。

春分

二月春分，开始扫墓祭祖，也叫“春祭”。扫墓前先要在祠堂举行隆重的祭祖仪式，杀猪、宰羊，请鼓手吹奏，由礼生念祭文，带引行三献礼。春分扫墓开始时，首先扫祭开基祖和远祖坟墓，全族和全村都要出动，规模很大，队伍往往达几百甚至上千人。开基祖和远祖墓扫完之后，然后分房扫祭各房祖先坟墓，最后各家扫祭家庭私墓。大部分客家地区春季祭祖扫墓，都从春分或更早一些时候开始，最迟清明要扫完。各地有一种说法，谓清明后墓门就关闭，祖先英灵就受用不到了。

清明

三月清明，祭拜祖先。客家地区除大部分是春分扫墓祭祖外，也有一些地方是清明扫墓的。清明节这一天，也有一些地方要祭路旁土地伯公等神坛的。

端午节

五月初五为端午节，家家户户买肉、杀鸭、包粽子、做米果过节。端午是个大节，许多地方在外面做工的都会回家过节。

中元节

客家地区多以七月十五为“鬼节”。有些地方都要提早一天过节，谓“七月十四人过节，七月十五鬼过节”。有些地方，客家也在七月半祭祖。

中秋节

八月十五中秋节，俗称“八月节”，也是个大节。吃月饼，赏月，庆团圆。各家各户要置办酒菜，买猪肉、宰鸡鸭、做米果过节。中秋晚上，家人团聚过节，饭后吃月饼赏月。

重阳节

九月初九日为重阳节，也叫重九节，俗称“九月节”，是年尾大节，有“过了重阳无大节”之说，出门的人很多都要赶回家过节。这一天，很多地方人们要带着

小孩登高爬山，有的在高山上放风筝，谓可避邪、避瘟疫。很多老人都说，此俗系祖先从北方中原带来，代代相传至今。这一天，有些老人和妇女则上山到庵庙烧香拜佛。

冬至

冬至在农历十一月，也叫“过冬年”。过冬至要吃猪肉、牛肉，做米果、煮汤丸，有钱人要吃鹿茸、人参补冬。

客家民间娱乐内容非常丰富，节日的主要有秧歌、龙舟竞渡、踩船灯，舞龙灯，舞狮，高脚师，迎花灯，踩马灯，打花鼓，乐器会，演戏，放烟火，平时的有唱山歌，唱小曲，弹琴，弹筝，拉二胡，吹笛子，下象棋，下六子棋，打纸牌，掷状元签，打麻将，养花，钓鱼等。

第20篇：民俗版

民

俗

填

空

1.民俗学作为一门独立的学科首先产生于十九世纪的 英 国，创始人是考古学家 汤姆斯 。 2.民俗学五四前后传入我国。1920北大成立 歌谣研究会， 1922创办《歌谣》周刊，开创了中国民俗学先河。1927广州中山大学创办《民俗》周刊，“民俗”成为固定的学术名词。 3.民俗是产生并流传于民间（空间性）的具有 世代相袭（传承性） 特点的文化事象。 4.民俗资料分三大类：文献 资料、实物 资料和 口传 资料。

5.民俗的外部特征主要有 集体性、地域性、变异性、传承性、规范性。

6.中国古代有四条大河的水神可以享受朝廷的香火，称之为“四渎”，它们分别是 长江、淮河、黄河、济水。

7.中国古代的五岳分别为 东岳泰山、西岳华山、南岳衡山、北岳恒山、中岳嵩山。 8.中国的农业文化可以分为两大系统，一是北方的 旱作 农业系统，一是南方的 稻作 文化系统。它们的分界线是 淮河。

9.中国古代的天象体系是一个以 五 宫、三 垣、四 象、二十八 宿为主干的、组织严密、等级森严的庞大的空中社会。其中五宫为 中宫、东宫、南宫、西宫、北宫；三垣为 紫微垣、太微垣、天市垣；四象为 青龙、白虎、朱雀、玄武。

10.中国民居的建筑形式主要有四种：干栏式、地穴式、屋宇式、帐篷式。11.中国的四合式民居主要有以下三种类型： (1)分布于 北方 地区的 房房相离式四合院

(2)分布于 江浙 地区的 天井式四合院

(3)分布于云贵高原地区的 一颗印式四合院。 12.中国明清时期的官服又称“补服”，其中文官补 禽鸟，以象征 有文采；武官补 猛兽，以象征 勇猛。

13.我国豆腐的生产至迟不晚于 东汉 时期，传说豆腐的发明者是淮南王 刘安。

14.我国汉族传统婚礼主要有六个程序，它们分别是 纳彩、问名、纳吉、纳征、请期、亲迎。 15.巫术按施术手段可分为 摹仿巫术 和 接触巫术。从性质角度可分为 黑巫术 和 白巫术。 16.巫术的实用功能：

祈求功能，招魂功能，诅咒功能，驱鬼功能，避邪功能，放蛊功能，审判功能

名

词

解

释

1.百工五法 第一种答法：

中国古代工匠常用的五种工具我们称之为“百工五法”，它们分别是矩、规、绳、水、垂 （3分）。这五种工具是分别用来画方、圆、直线，衡量水平和垂直的工具（2分）。 第二种答法：

“百工五法”顾名思义就是各行工匠共同使用的五种方法。这五法便是：规、矩、绳、水、垂。（2分）《墨子》说：“为方以矩，为圆以规，直以绳，衡以水，正以垂”。矩，就是直角尺，也叫“鲁班尺”，它的主要作用是取直，即取直线和直角。规：画圆工具。绳，也叫“墨绳”，是平面划直线的工具。水，取平的方法自古用水，《尚书》说：“非水无以准万里之平”。垂：取直立时用的一种工具，这是利用地球吸引力找垂直的一种最常用的方法。以上五法在石匠、木匠、泥匠、瓦匠、皮匠、陶工及五金行当中广泛应用，故民间称之为“百工五法”。（3分）

I

2.冕

本为大夫以上冠，后为帝王专用的最为隆重的头衣。它的主要部件有綖、旒、紞、纩。（2分）綖，是一块长方形的板，覆在头上，前圆后方，前垂四寸，后垂三寸。旒是綖的前面挂着的一串串小圆玉。纩，是系在冠两旁悬在耳孔外的玉石，紞是垂在两侧用以悬纩的彩色丝带。（2分）冕上的饰物都是有含义的，皆含有劝为君者不妄自尊大，不听谗言，明是非，求大德而不计小过等意义：綖，前低后高，相差寸余，表示王者之位虽至高至大，但也要谦逊，礼贤下士，正所谓“位至高而弥下”。旒，蔽明之用，以示非礼勿视。纩，用以塞明，表示有所不闻，不听谗言。（1分）

3.幞头

古代男子用的头衣，原为裹发的三尺皂绢。自后周武帝始，幞头正式定名并进入上层社会。据记载，后周武帝将绢裁为四角，安四带。前系两条大带，后两角系小带，将前两大带抹过额系之于后，后两小带向前结于髻前，此为软脚幞头。唐初，从皇帝至平民皆用软脚幞头，中唐以后用木围额，纸绢为衬脚，用铜铁为骨，外蒙漆纱，形成硬脚幞头。唐宋至明代，幞头是官员最主要的首服。

4.社稷

社为土神，稷为谷神。稷就是今天的小米，又称谷子，是一种耐干旱易成活的作物（２分）。在中国的早期旱耕农业中，稷曾长时期的占据主导地位，成为当时人民最主要的食物，古人把它视为五谷之长，因此社稷也成为国家的代名词。（２分）《白虎通·社稷》：“王者所以有社稷何？为天下求福报功。人非土不立，非谷不食。土地广博，不可遍敬也；五谷众多，不可一一祭也。故封土立社示有土尊；稷，五谷之长，故立稷而祭之也。” （１分）

5.中国传统的弃妇观

七出：

不顺父母，为其逆德也；无子，为其绝世也；淫，为其乱族也；垢，为其乱家也；有恶疾，为其不可共粢盛也；口多言，为其离亲也；盗窃，为其反义也。 三不去：

三不去者，谓有所娶无所归，与共更三年之丧，先贫贱而后富贵。

6.姑舅表婚

特指舅舅家娶外甥女作媳妇的一种婚姻形式。在他们看来舅舅的儿子娶姑妈的女儿不但理所应当，而且具有优先权，因为这是对当年姑姑出嫁的一种补偿。（4分）。因此又把这种婚俗称为“还姑娘”、“还种”。如舅家无子，或舅家不想要，外甥女出嫁也要征得舅家同意，交一笔“外甥钱”。但有的民族，如满族、哈尼族、壮族，则严格禁止舅舅娶外甥女为儿媳，认为是“骨血倒流”（1分）。

7.转房婚

又称“递缘婚”。表现为兄亡嫂嫁弟，父亡，嫡子继承父妾，叔伯母转嫁侄儿等，这种习俗在古代北方少数民族中尤为盛行（3分）。转房婚反映了上古时婚姻的多妻性质，转房的实质是一种财产的继承，它可保证死者的妻儿财物不致外流到其他氏族（2分）。

II 8.走访婚

是一种以女系为主招夫同居的临时性婚姻形式。又称“阿注婚”或“阿夏婚”。“阿注”或“阿夏”指同居的异性朋友，这是一种非常古老的婚俗，是母系氏族向父系氏族过渡时期产生的不稳定的对偶婚形式（1分）。在当代的纳西族中仍有保存。云南宁蒗永宁乡的纳西族的一支摩梭人仍然过着母系大家庭的生活，其婚姻方式就是以女系为主招婚，但男子并不过门，只是晚上到女家偶居，白天男女各在自己的母系家庭中生活劳动，双方结为阿注，并无共同的经济联系，生的孩子归女方抚养。这种同居关系不很稳定，随时可以解除（3分）。

9.风葬

木架葬、树葬皆可称为风葬。因为放置在树上，或木架上，任风自然吹干尸体，所以又叫风葬（3分）。东北及内蒙东北及内蒙地区，是古今树葬与风葬的主要分布地。南北朝时期的矢韦，父母死后置尸树上，契丹死人后先置尸于树上，三年后再焚烧骨架。近代鄂伦春人死后以桦树皮裹尸架于树上，然后拾骨埋葬；赫哲族、鄂温克人皆有此俗。木架葬，主要流行于内蒙一些草原民族中（2分）。

10.天葬

是西藏及周边地区较为流行的一种葬法（2分）。古代西藏曾经流行过土葬、石葬，宋元迄今，又逐渐流行天葬、水葬和火葬。但人死后到底采用什么样葬法，一般由喇嘛决定。一旦决定天葬，接下来便要另行卜定天葬日期。届时，人们用牛或人将尸体背驮到山坡上的天葬场，先将尸体放置在尸台上，然后在附近烧起松柏香堆，用浓烟通知“神鸟”秃鹫到来。接下来，天葬师将尸体分割抛喂秃鹫（2分）。如果尸体全被吃光，则认为死者已升入极乐西天，否则则认为死者生前罪恶过大，应入地狱。如遇到这种情况，死者亲属还要拿出重金，再请喇嘛念经，以求超度亡灵逃离地狱（1分）。

11.复合葬

也叫“二次葬”。在施行土葬、火葬及风葬的民族中，都有待死者皮肉烂尽后拾骨重埋的习俗，我们将这种葬法统称为“二次葬”。

12.五岳

东岳泰山、西岳华山、中岳嵩山、南岳衡山、北岳恒山（3分）。依据五行学说，古人以天子所居的河洛地区为中心，按东、南、西、北、中五个方位分别选出各方最有影响的大山，作为山神的代表，由国家来主持祭祀，久而久之，在人们心目中五岳便成为有正神居住并可通达天界的灵场（2分）。

13．四渎

四渎是江、淮、河、济四水的总称（3分）。在古代，华夏地区只有这四条大河能够直通大海，因此格外受人尊崇，其神灵与五岳山神并肩享受国家祭祀，成为华夏水神的代表。

14.神判

又称神裁、神断、天惩等。是一种祈求神灵裁判人间是非曲直与财产纠纷的一种巫术形式，同时也是流行于世界各地的古老民间习惯法的裁定形式（3分）。神判的种类很多，如动物神判、植物神判、血判等（2分）。

III

简

答

题

1．简述帝王衮冕服的主要组成部分及其象征意义（往年试卷中出现频率高）

冕服，原来是天子、诸侯、大夫的祭服。是中国历史上传承最为久远的一种服饰。 冕的形制为：邃綖垂旒紞纩。綖，是一块长方形的版。邃，意为深远，指长形，綖覆在头上。旒是延的前面挂着的一串串五色玉珠。纩，是系在冠两旁悬在耳孔外的玉石，通常叫充耳，紞是垂在两侧用以悬纩的彩条。唐以后又加了一条天河带，这些都是冕的部件（2分）。冕上的饰物都是有讲究的，皆含有劝为君者不妄自尊大，不听谗言，明是非，求大德而不计小过等意义：綖，前低后高，相差寸余，表示王者之位虽至高至大，但也要谦逊，礼贤下士，正所谓“位至高而弥下”。旒，蔽明之用，以示非礼勿视。天子12旒，每旒12玉，以五彩玉为之，表示岁月轮转，五行生克。纩，用以塞明，表示有所不闻，不听谗言。

与冕相配的礼服称衮服（绘有卷龙的衣服）。其形制：

A、玄衣纁裳。即黑色的上衣，杏红色的裙子。（明代为玄衣黄裳）。上绣12章纹：日月星，象征光明，如三光之耀。龙，神奇，能变化，为人君者应机布教，善于变化，随机应变，不死板。天子之龙为升龙，取意“飞龙在天”，三公以下为降龙。山，取其稳重，能镇定四方。华虫（野鸡），取其有文彩。宗彝（樽），两个，一为虎纹，取其猛，一为蜼纹，取其孝、智。以表示有深浅之知，、威猛之德。藻：水草有纹者，取其冰清玉洁。火，取其明，向上、归上。粉米，可以养人，有济养之德。黼（fu），通斧，取能断割之意，善决断。黻（fu），两己相背状，取意君臣相济，见恶改善，背恶向善。（3分）

天子之服12章，太子、诸侯之服用龙以下9章，冕九旒，旒九玉，依此类推， B、芾（fu）：又名蔽膝，象征最早的衣服形制，以示不忘古。天子用直，色朱。 C、革带：宽2寸，用以系芾，后边系绶。 D、大带：束腰。

E、佩绶：天子配白玉玄组绶；诸侯配山玄玉朱组绶；大夫配水苍玉等。 F、赤舄（xi）:红色的木底鞋。

2．试述古人的饮食惯制与现在有什么不同？（上课时说的简答题，往年试卷中出现频率高）

古人大都一日两餐，周秦时期，即使诸侯显贵也一样。（2分）孟子曰：“贤者与民并耕而食，饔飧而治”饔”是每天的第一顿饭，又称“朝食”，大约在上午九时左右，这是一天中的正餐。（2分）第二顿饭叫“餔（晡）食”，又叫“飧食”，或“馂”，一般是下午四点左右吃饭。飧，又作剩饭讲，因为古代稼穑艰难，取火不易，做饭也费时，为节约时间和燃料，往往一天只早上做一次饭，多做出的饭，留作下午热着吃，所以“飧”又成为剩饭的代名词。（2分）

现在世界上大都实行一日三餐。我们平时早餐在上午6点—7点左右，午餐在12点左右，晚餐在6点—8点左右。（2分）营养学家和医生建议早饭吃好，午饭吃饱，晚饭吃少。但实际上现代一般都将晚餐作为一天的正餐，因为现在都是上班族，只有晚上时间充裕，可以好好做饭和吃饭。（2分）

IV

3.中国食俗的史话（汉、唐宋、明清为上课时说的简答题）

（一）汉——中国饮食文化的丰富和成熟 1.西域饮食原料和烹饪技法的传入

（1）葡萄、石榴、芝麻、胡桃、西瓜、甜瓜、黄瓜、菠菜、茴香、芹菜、胡豆（豌豆、蚕豆）、扁豆、苜蓿、莴笋、大蒜、大葱 （2）汉：第一次大规模引进外来品种 （3）由于香料佐料增多，烹调方法丰富起来 2.豆腐的发明：腐的发明者传说是东汉淮南王刘安 3.汉代开始有了植物油，但不多。没有动物有珍贵。

（二）唐宋——中国饮食文化的一个高峰

饮食文化呈现出明显的多元化和近乎奢靡的盛世特点。 例如：“辋川图小样”“素蒸声音部”“八卦五牲盘”，烧尾宴

饮食商业的发达，韦巨源《食谱》，司善内人（宋）《玉公批》，吴氏《中馈录》

（三）明清——中国饮食文化的又一个高峰 1.饮食结构与唐宋时有了较大区别 （1）主食上：

菰米此时被彻底淘汰，麻子也退出主食行列，各种豆类大部分参加菜肴的烹制，成为主、副兼用的食品。在北方，小麦的比例大幅度增加，为近代数以千计的面食面点提供了优质原料。明代又一次大规模引种外来品种，土豆、番薯（产量高）。 （2）副食上：

周秦以前，都是野菜。明清野菜成为穷人渡荒的食品，蔬菜的种植、产量有所改观。人工养的家禽、家畜成为主力。野味减少。 2.满汉全席——明清饮食文化的高峰

清代饮食文化的代表是满汉全席，它代表了清代满汉饮食文化的最高水平，也是当时规格最高的盛宴，是宫廷菜的代表。

满汉全席主要是由满点汉菜组成，究竟有多少菜点，众说不一，一般要吃三天，且每天都不重样。山珍海味，水陆朵陈，极尽人间奢华。

V 4．分析我国传统四大菜系的不同特色（也可出论述题，往年试卷中出现频率高）

鲁（山东菜）菜、川菜（四川菜）、淮扬菜（江苏菜）、粤菜（广东菜）被誉为我国传统的最著名的四大菜系。它们历史悠久，特色鲜明，传播广泛，对中华的饮食文化影响深远。

鲁菜 鲁菜历史悠久，是我国北方菜的代表，它对华北、东北、京津地区及宫廷御膳都有着极大的影响。鲁菜主要由济南风味和胶东风味组成。济南菜种类齐全，以爆、烧、炒、炸见长，菜品以清、鲜、脆、嫩著称，尤其讲究清汤和奶汤的调制。奶汤，色白如乳而醇厚；清汤，清澈见底而鲜香。其名菜有奶汤蒲菜、奶汤鲫鱼、清汤燕菜、油爆双脆、九转大肠、德州扒鸡、酱爆鸡丁、糖醋黄河鲤鱼等。胶东临海，菜以烹制海鲜见长，多用蒸、煮、扒、炒、熘等烹饪方法，口味以咸鲜为主，偏重清淡。其名菜有：绣球海参、芙蓉干贝、蟹黄鱼翅、炸蛎黄、清汆赤鳞鱼等。此外山东人喜食葱，烹饪时常用葱花炝锅，或以葱为辅料、配菜，如葱烧海参、葱烧蹄筋、葱烧肉等。

川菜 川菜是我国最古老、最具特色的菜系之一，它以麻辣香浓的的韵味独树一帜。虽然蜀中成都平原乃天府之国，但毕竟比较闭塞，远离海洋，在做菜的主料方面难免单调，其肉类以家禽、家畜、河鲜为主，菜蔬也主要是养殖的蔬果，因此川菜是最平民化、大众化的菜系，价廉实惠。川菜的口味则以味儿多、味儿厚、味儿广著称，调料放得狠、放得广，酸、甜、麻、辣、苦、香、咸，七味调和出麻辣、酸辣、鱼香、怪味等色调明快、风格鲜明的系列菜品。加工手法以小煎、小炒、干烧、干煸、爆见长。川菜的代表作品有宫保鸡丁、麻婆豆腐、灯影牛肉、毛肚火锅、怪味鸡、樟茶鸭子、豆瓣鱼、夫妻肺片等。

淮扬菜 又称扬州菜。为我国四大菜系之一。古代扬州，泛指长江中下游广大地区。淮扬味菜肴讲究刀功，注重火候，擅长煨、煮、炖、焖、叉烧，造型雅致，口味清鲜，咸甜适中，南北皆宜。素菜和点心小吃也很有特色。名菜有扬州大煮干丝、清炖蟹粉狮子头、三套鸭、水晶肴蹄、清炖狼山鸡等。点心小吃有三丁包子、翡翠烧麦、千层油糕、双麻稣饼等。

粤菜 即广东菜。主要由广州、潮州、东江三种地方菜构成。广东地处亚热带沿海，四季常青。菜蔬及鸟兽虫鱼资源丰富，因此粤菜以用料广博而杂著称，擅长烹制鱼虾及狸、猴、猫等野味，蛇菜尤其著名。烹调手法多样，除其它菜系常用的炒、炸、煎、烩、蒸、炖以外，还有独特的焗、软炒、软炸等。菜品口味以清淡为特色，于清中求鲜、淡中求美，注重生脆、爽口。其名菜有豹狸烩三蛇（俗名龙虎斗）、烤乳猪、、潮州冻肉、东江盐焗鸡、鼎湖上素等。

5．什么是干栏式建筑？它的主要优点是什么？

干栏式建筑主要流行于我国南方，是先在地上立木桩，然后在木桩的半腰或顶上架设木板、搭建阁楼的一种建筑形式（3分）。干栏式建筑优长有二：其

一、具有防卫功能。人住在楼上，不仅可以躲开猛兽的袭击，而且连家畜也可生活在人的保护之下（2分）。其

二、具有卫生的功能。干栏式建筑的产生也是出于卫生的需要。干栏式建筑减少了人与潮湿地面接触的机会，从而减少了皮肤病的发病几率（2分）。干栏式建筑又可分为全楼居干栏式建筑，半楼居干栏式建筑、千脚落地式干栏建筑三种（3分）。

VI 6．中国四合式建筑主要有哪几种模式？它们各有什么特点？（也可出论述题，往年试卷中出现频率高）

1、北京为代表的北方房房相离式四合院

其特点是正房、厢房、倒座房各自独立，不相连接，因此院落宽敞，以平房为主，房屋墙厚，采光好，有利于冬天保暖，适宜冬季寒冷的北方居住。

2、云南一颗印式四合院

云南是高原地区，四季如春，无严寒酷暑，多风，故住宅墙厚瓦重，宅基方正，呈口字形，各房之间相互连成一体，并以单个内院组织住宅空间，形似一枚方印，故称“一颗印”。（3分）

一颗印最常见的形式为“三间四耳”，且多为楼房。下层正房三间，位于正北，厅堂居中；东西两侧各有两间耳房（厢房）楼梯位于正房和耳房之间。二层北部也有三间正房、东西两侧的四间耳房及南房，并用连廊串连，称“跑马楼”。大门住宅南向，门后有影壁。较大的宅院由两组以上的一颗印横向串连而成，平面呈日字型。宅对外不开窗，形成封闭隔绝的环境（2分）。这种住宅避风、抗震、防盗，多建在山区及高原地带。除云南外，贵州、四川山区、湖南西部和西藏、青海等地皆有分布（2分）。

3、江浙天井式四合院

天井式住宅多分布于我国长江中下游平原、河湖地区，及丘陵地带。东南炎热多雨少风地区。天井式四合院的基本特征是用数目不等的小天井组织住宅空间，民间称之为“四水归堂”，所谓四水系指四面屋顶的排水，归堂指排水的方向朝向天井。（3分）

其特点是四面房屋紧密相连，房屋进深大，天井进深小，多为楼居，院墙高大，而天井狭小。建筑纵深为若干进，每进有天井或庭院，但很浅，厢房也浅或没有；院、天井，是一宅中采光通风口（2分）；天井高深，则风产生的吸力增强，有如烟囱般把热空气向上拔，通风量大，且阳光不能直射室内，因此夏季十分凉爽，适合炎热的南方居住。(2分)

7．简述诞生礼的主要内容（往年试卷中出现频率高）

诞生礼作为人生的第一大礼，在人生礼仪中是占有重要位置的。但是，由于产育的生理特殊性及婴儿出生的某些信仰禁忌原因，诞生礼仪式往往只能在极小的范围内举行，这种仪式既包含为新生儿祝吉的意义，最常见的仪式主要有“三朝”、“满月”、“百日”、“周岁”等等，时间延续近一年。

在古代，人生的第一个诞生礼往往在诞生后的第三天举行，俗称“三朝”。生父贺子多用羊，“羊”谐“阳”，取贺男之意。同时举行祭天地四方仪式。有的地方在三朝这天还要给婴儿沐浴，设宴欢庆，名曰“洗三”。前来吃三朝酒的亲朋好友，将带来的铜钱、枣、花生、莲子、鸡蛋投入水中，名曰“添盆”，祝福孩子健康长寿。在满月那天，要摆酒庆贺，还有举行剃满月头仪式。满月之后的下一个仪式是过百日。过百日的时间是在婴儿诞生百日的那天，仪式的主要内容是给婴儿挂“长命百岁”锁，强调婴儿“长命百岁”。而当孩提整整一周岁时，周岁仪式的核心则是抓周，人们试图通过这种方式预测孩子的未来。抓周时，要在婴儿面前摆上各种各样的玩意儿——有胭粉、戒指、笔墨、点心等等。据说人们可根据婴儿抓到的东西，判断出婴儿长大后的志向。

VII 8．述中国传统婚礼中“六礼”的主要内容（上课时说的简答题，拆开为六个名词解释，往年试卷中出现频率高）

中国传统的婚姻模式，大约在汉代就已经定型了，这一模式，甚至在现代仍发挥着重要作用。它将婚礼分成了六个不同阶段，要举行六个规模大小不等的仪式，故古称“六礼”。即纳采、问名、纳吉、纳征、请期、亲迎(1分)。

1、纳采。纳采是议婚的第一阶段，程序是：男方请媒提亲后，女方同意议婚，男方再备礼去女家求婚，礼物是雁。按古礼，雁一律要活的。（1.5分）。

2、问名：这是求婚后托请媒人问女方姓名及出生年月日，准备合婚的仪式。是占卜男女生辰八字、命相阴阳，如结婚，吉凶如何等等。（1.5分）。

3、纳吉：是把问名后占卜合婚的好结果通知女方的仪式，后世称这阶段仪礼为“订盟”，现称“订婚”，也是婚礼中的关键仪式。（1.5分）。

4、纳征：又称做纳币，是订盟之后男方将聘礼送往女家，进入成婚阶段的重要仪礼。又被称为“完聘”、“大聘”，或“过大礼”“放大定”等。聘礼的多少及物品名称，多取吉祥如意的含义，数目取双忌单（1.5分）。

5、请期：是婚前去女家商定结婚日起的仪式，婚期确定的规矩一般是男定月、女定日（1.5分）。

6、亲迎：是新婿亲往女家迎娶新娘的仪式，这项仪礼实际上是婚礼的主要过程。亲迎礼有迎轿、下轿、祭拜天地、行合卺礼，入洞房等仪式。（1.5分）。

9．崇拜和信仰有什么社会功能？（每段各5分，往年试卷中出现频率高）

信仰和崇拜的产生与盛行，是先民们精神上的需要，也情感上的需要。

首先，它可以使人对群体产生皈依感。人是群居的动物，共同的祖先崇拜很容易使人产生亲情认同，进而使共同的信仰成为维系整个社会群体的精神纽带；共同的英雄神崇拜也很容易使人产生共同的精神追求、价值标准和行为标准。

其次，它可以给人以安慰。人们通过对鬼神、灵魂的崇拜，产生出灵魂不死的观念，使人们从心里克服面对死亡的恐惧和苦恼。他们相信，死的只是肉体，而灵魂将获得永生。因而，对于他们而言，死亡便不再那么可怕了。天堂地狱之说是后世为了“教化”而产生的。 第三，它可以给人以强有力的安定感。人们相信世界上存在超自然的神秘力量。人们在无能为力的时候，可以通过祈祷获得幻想，获得希望，获得精神的解脱。苍天有眼，邪恶是不会永远猖獗的。

10.中国传统天象体系的特点与古希腊的区别（上课时说的简答题）

第一，中国的天国是人家理想社会的倒影，是天人合一思想最形象的体现，它是一个以五行关系为基本框架的制度上一体化，政治上伦理化的体系，与政治教化紧密结合。它等级森严，组织严密。满天星辰似乎是因为帝星的存在而安排。

第二，它具体而琐碎，面面俱到，帝王、百官、人物、地域、建筑、器物、动植物无所不包。上至皇帝，下至贱民，大到军国大政，小到柴米油盐，皆有对应的主管星座。这是天人合

一、天人同构思想的典型体现。

第三，既等级森严，又温情脉脉，既神圣，又充满世俗气息。

西方天象体系：

以古希腊天象体系为基础，由一系列浪漫、富于艺术气息的神话而来，结合星图附会神话故事。所以结构凌乱，无核心人物，其星象体系也有星王、星后座，但是并非核心。

VIII 11．试分析求吉巫术和辟邪巫术在我国婚丧习俗中的运用。

巫术是企图借助某种超自然力量对某些人或物施加影响或给予控制的一种方术。从巫术性质看，巫术可分为黑巫术与白巫术两大类。黑巫术是指嫁祸于人时施用的巫术，而白巫术则指祝吉祈福时所施用的巫术。（5分）

巫术的应用十分广泛，在传统婚、丧习俗中也有表现。其主要功能是求吉和辟邪。 求吉巫术举例：婚礼中跨马鞍、撒帐、吃子孙饽饽等。丧礼中在葬具、墓室装饰及随葬品中，多有青龙、白虎、朱雀、玄武四象图和麒麟、狮子、龙、凤等吉祥图案，此外，墓室的四壁及天井上还常绘有一幅幅墓的墓主人的升天图，以表达人们对墓主人升入极乐天界的渴望。陪葬摇钱树。（5分）

辟邪巫术是对鬼施行的一种攻击性巫术或是利用一定的物件来防止邪鬼来犯。举例：婚礼中射邪气、过火盆。丧礼中随葬吓退墓主仇人、野鬼与恶兽的避邪之物，如被称为“巴蜀符号”的避邪铜印，设镇墓兽和武士俑一道担任镇墓避邪的任务。坟上植柏等。（5分）

12．简述巫术的定义并举例说明巫术的不同类型。

巫术是企图借助超自然的神秘力量对某些人、事物施加影响或给予控制的方术。古代施术者女称巫，男称觋。（2分） 从巫术的性质角度，可以把巫术分为黑巫术和白巫术。黑巫术是指嫁祸于别人时施用的巫术，如诅咒；白巫术则是祝吉祈福时施用的巫术，故又叫吉巫术，如挂吉祥物等。（４分）

从施行巫术的手段角度，巫术又可分为两类，一为摹仿巫术，另一种叫接触巫术。摹仿巫术是一种以相似事物为代用品求吉或致灾的巫术手段。如恨某人，便做人形，写上该人的生辰八字，或火烧或投水，或针刺刀砍，以致那人于死地。民间的“拴娃娃”、“偷瓜”等祈子习俗也属此类。接触巫术：是一种利用事物的一部分或时事物相关联的物品求吉嫁祸的巫术手段。这种巫术只要是接触到某人的人体一部分或人的用具，都可以达到目的。如某人患病，在病人病痛处放一枚钱币或较贵重的东西，然后丢在路上任人拾去，于是任为病患便转移到了拾者身上等。（４分）

论

述

题

1、举例说明自然环境对人们衣食住行的影响。

自然环境对人们衣食住行的风俗习惯产生着很大的影响。

衣：人类所居住的自然环境与服饰民俗的产生有着密切的关系。据调查，居住纬度的不同，人们服装的更换频率也相同。热带地区，气候炎热，服装简单；寒带地区，严酷的自然环境使人们无需经常换装；温带，年平均气温在20度左右的地区，服饰文化最为发达。这里四季分明，人们要花费大量在服饰文化的创造上，服装的款式、用料、缝制工艺也远远高于其他地区。

食：人类饮食习俗的形成首先是受自然环境决定的，生活在相同或大体相同的自然环境的民族，饮食习俗也大体相同。自然环境对饮食文化的影响首先表现为对食物资源的影响。早期的食物取自自然，饮食资源本身严格限制了人类的饮食习俗；进入农耕社会后，人们利用现有的自然资源进行饮食文化的创造。饮食文化的地域性特征与特定气候条件也有密切关系。住：自然环境是影响民居建筑的首要因素。温度和湿度的不同，往往决定着民居的基本样式与结构。如四合院进深的大小，与当地气候条件、日照强度有密切关系。在建筑材料方面，建筑民居大多就地取材，如傣族竹楼、西北窑洞。

行：由于自然环境的不同，使得各地的交通民俗各有不同。如，在江河纵横的地区，舟船自然就成为了他们的主要交通挂工具，而在沙漠地带最好的交通工具就是骆驼了。

IX 2．举例说明民俗的五个外部特征（往年试卷中出现频率高）

一、集体性

集体性是指民俗在产生、传承过程中所呈现出的、为广大民间社会所共同接受的基本特征（1分）。从构词法上看，民，民众也，俗，通俗也，民俗一词它所强调的重点，就是民俗的社会性。也就是说，民俗是一种具有广泛社会性的文化事项，它在长期的社会实践中逐渐形成并为广大民间社会所接受，从而形成了民俗传承中的集体性特点。个人的习性与爱好是不可能构成民俗的。民俗的集体性的范畴是个变量，有些民俗有时会同时影响几个国家，有些民俗则仅局限于一村一寨、甚至一个家族、一个行业。（2分）

二、地域性

地域性是指民俗在空间上所呈现出的基本特征。这种特征也可以称之为民俗的“地理特征”或“乡土特征”。（1分）

俗话说 “一方水土养一方人”。由于自然环境与人文环境不同，各地风俗往往也会呈现出多种变化。决定民俗地域性特征的原因主要包括以下两个方面：首先，自然环境决定民俗地域特征。人是环境动物，为适应各种不同的自然环境，人们创造出了许多与之相适应的民俗事项，从而使民俗事项具有了个性鲜明的地域性特征。其次，社会环境的差异也是造成民俗地域性特征的一个重要原因。这里所谓的“社会环境”，又有宗教环境、语言环境、文化环境等多个方面。（2分）

举例：生产方式影响着民俗地域性特征：游牧民族食肉衣皮，农业地区食谷衣面，沿海地区食鱼居船。

三、变异性

变异性是指民俗在传承过程中，为适应新的生存环境所呈现出的某些具有变异特点的外部特征。如果说地域性是民俗表现在空间上的某些特征的话，那么，变异性所强调的则主要是民俗呈现在时间上的某些特征。民俗是一条流动的河，不变的民俗是不存在的。（1分） 民俗的变异往往是由社会环境与自然环境的变化决定的。

影响民俗变异速度的原因：（2分）

1、文化交流：波斯的石榴、石榴和石榴信仰的传播

2、异族入侵：蒙古族、满族

3、政治变革：改朝换代

4、民族迁徙

四、传承性

传承性是指民俗在发展过程中所呈现出的具有世代相袭特点的民俗特征。良俗以其合理性赢得广泛承认，代代相传，陋俗也会因其保守而传承至今。（1分） 我们认为，任何民俗的产生与流传都是有其特定的自然背景与人文背景的。只要背景没有发生大的改变，民俗主体的需求没有发生大的改变，民俗便会生生不息地传延下去；即使背景发生改变，民俗也会审时度势地在变革中求得永生。（2分）

举例：含有信仰观念的深层民俗传承性强、变异性弱，如拜天地；不含有信仰的表层的民俗变异性强、传承性弱，如衣食住行。

（影响民俗变异的内在因素：浅层民俗，如日常服饰、日常饮食；深层民俗，如宗教仪式）

五、规范性

规范性是指民俗对民间社会所有成员行为方式所具有的约束作用，它是民俗在功能上所呈现出的一个重要特征（1分）。较道德和法律而言，民俗的规范作用要大得多，它几乎涉及到人类衣食住行、婚丧嫁娶、社会组织、岁时习俗、文学艺术、民间信仰等各个方面，发挥着其他意识形态所无法取替的作用（1分）。民俗的规范性常同过社会舆论、伦理道德、民间信仰、民间习惯法等方式体现出来（1分）。

X 3．何为风水术中藏风聚气的风水宝地，其中有何科学道理？（上课时说的论述题，往年试卷中出现频率高） 第一种答法：

风水，主要是指古代人民在选择宅基地过程中，对住宅周边气候、地貌、地质、生态、景观等各种建筑环境因素的综合评估，和对建筑营造过程中某些技术和禁忌的总体概括（3分）。

风水术的理论是建筑在中国古代哲学中“气”的观念基础之上。古人认为，宇宙是由一团混沌之气生成的，天地万物皆有气，而气更是人活着的最基本条件与标志，正所谓“人活一口气”。因此吉地必须藏风聚气，只有这样才能生气旺盛、生机盎然。堪舆学家认为生气与地脉、地形有关，它忌风喜水，“乘风则散，界水则止”，因此，山可以藏风，水可以聚气，山的走向与水的形状便成为风水先生们要首先考虑的问题，这也是相地术被称为风水术的原因所在（3分）。

勘舆学家们认为，“背山依水”是风水宝地所应具备的基本要素。勘舆术要求主山一定要在住宅的背后（北方），同时应较高大，并依托古老深远的山脉（即有来龙，有去脉），而不是孤立的山包；山形应端正浑圆，草木茂盛；左右还应有低矮小山环护，东称“龙砂”（砂即小山），西称“虎砂”。主山与龙砂、虎砂在住宅的北面形成一道弧形的天然屏障，其作用便是易于“藏风”。中国位于北半球，太平洋的西岸，是季风气候最明显的地区之一。冬季，我国境内大部分地区吹偏北风，强劲的北风寒冷、干燥，并携带大量尘沙，只有山脉和树木才能够抵挡它。夏季，发生在太平洋西部的热带气旋──台风，在我国东南沿海登陆，带来湿润的东南风、西南风，形成高温多雨季节。古人在长期的生活实践中发现，如果将村庄或自家的住房建在山南坡的台地上，不仅日照充足，而且还可冬避凛冽北风，夏沐凉爽南风。至于勘舆术中对山脉、山形与植被的要求，则完全出于安全的考虑。依托的山脉越古老，地质状况就越稳定，也就越不容易发生地震等自然灾害。山形怪异陡峻，纹理错乱，植被稀疏，就很容易发生洪水、滑坡甚至泥石流，对人们生命财产造成威胁（5分）。

水是生命之源，无水之地谓之“死地”，因此“观水”是勘舆术中的一个重要环节。宅前不远处如果有一条河流经过，那么生产、生活用水及排污问题便可迎刃而解。古人对水的流向和水形要求比较严格，水应该是自西北而来，在宅前方略呈环抱之势，然后向东南蜿蜒而去，这样的水被称为“金水”。其中也含有科学的道理。中国的地形西高东低，因此百川东流归海，这是一种自然规律，若反其道而行之，古人认为有违背天理之嫌。水形曲屈环抱不仅视觉上给人以美的享受，而且随着水流对远岸的不断冲刷和近岸的泥沙淤积，宅前的基地也会越来越宽。若水形呈反弓形，宅前基地就会被河水不断蚕蚀，百年之后，宅非宅矣（5分）。

此外，宅前远处若再有些低矮的小山就更好了。南边的小山近些的称“案砂”，有如桌案；远些的称“朝砂”，似来朝拜。这些小山打破了视野中一览无余的单调，凭栏眺望，远山错落有致，近水环抱有情，美不胜收。因此，山不在高，端圆茸翠便可依靠；水不在急，曲屈环抱便为有情。生活在这样山青水秀、冬暖夏凉的环境中，自然是心情舒畅，益寿延年(4分)。

第二种答法：

“背山依水”是风水宝地所应具备的基本要素。勘舆术要求主山一定要在住宅的背后，所以找主山也称为“找靠山”。主山要求山形要高达，并由古老深远的山脉（即有来龙、有去脉）作为依托，而不是孤立的山包；山形应端正浑圆，草木茂盛，而不应犬牙交错、山势陡峭、植被稀疏；此外，靠山左右还有低矮小山欢呼（东称“龙沙”，西称“虎沙”）。主山与龙沙、虎沙在住宅的北面共同构成一道弧形天然屏障，其作用就是“藏风”。水应该自北而来，在宅前方略呈环抱之势，然后向东南蜿蜒而去，这样的水杯成为“金水”，是最好的水形。

XI 4.什么是图腾？既然图腾是崇拜对象，为什么还会出现杀图腾和举行图腾宴的现象？（每段5分，往年试卷中出现频率高）（蓝字为作为简答题时可以省去的内容）

图腾崇拜是一种最原始的宗教形式。图腾一词来源于印第安语“totem”，意思为“它的亲属”，“它的标记”。在原始人信仰中，大都认为本氏族人源于某种特定的物种，多数是与某种动物具有亲缘关系，于是，图腾信仰便与祖先崇拜发生了关系，于是某种动、植物便成了这个民族最古老的祖先。因此，图腾崇拜与其说是对动、植物的崇拜，还不如说是对祖先的崇拜更准确些。比如我们中国人自称是龙的传人，龙便是我们的图腾。

“totem”的第二个意思是“标志”，就是说他还要起到某种标志作用。图腾标志在原始社会中起着重要作用，它是最早的社会组织标志和象征，具有团结群体、密切血缘关系、维系社会组织和互相区别的职能。同时通过图腾标志，得到图腾的认同，受到图腾的保护。

一般来说对图腾要敬重，禁止伤害，但有时却有极其相反的情况。有的部落猎取图腾兽吃，甚至以图腾为牺牲。之所以猎吃图腾兽，是因为图腾太完美了，吃了它，它的智慧、它的力量、它的勇气就会转移到自己身上来。但吃图腾兽与吃别的东西不同，要举行隆重的仪式，请求祖先不要怪罪自己。

以图腾作为牺牲来祭祖，是以图腾兽为沟通人与祖先神灵的一种媒介。原始人相信，自己的灵魂与图腾的灵魂是平等的，只是躯壳不同，死，只是灵魂脱离躯换了一个家，而在阴间的家里，自己族类与图腾族类的灵魂居住在同一个地方。杀图腾，是以图腾的灵魂为信使，捎信给祖先灵魂，让其在冥冥中保佑自己。让图腾灵魂转达自己的愿望。

图

形

题

1.图示老北京标准的三进四合院,标出每部分的名称及主要功能：

大门、影壁（萧墙）、倒坐房（墪）、垂花门（闺）、正房（堂、室）、厢房（房）、耳房、后罩房、厨、厕（东厨西厕）

XII 2.标出冕服的各主要组成部分的名称，并说明其象征意义

XIII

《中秋节民俗.doc》

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