1、民俗是民间的风俗习惯，是一个国家、地区或民族中广大民众所创造和传承的文化现象。民俗起源于人类社会群体生活的需要，在特定的民族、时代和地域中不断形成、扩补和演变，为民众的日常生活服务。民俗一旦形成，就成为规范人们的行为、语言和心理的一种基本力量，同时也是民众习得、传承和积累文化创造成果的一种重要方式。
2、民俗学是研究民间风俗习惯的一门科学。它的主要任务，是以科学的态度，对历史与当代的民俗事象，进行调查、搜集、整理、描述、分析和论证，探求它的本质结构、特点与社会功能，揭示其发生、发展、传承、演变、消亡的规律，为人类社会的健康发展服务。民俗学是一门帮助人们认识历史与文化、改造现实社会生活的人文科学。
3．(基本特征)民俗的社会性和集体性、民俗有地域性和民族性、民俗的传承性和传播性、民俗的类型性和模式性、民俗的稳定性与变异性、民俗的丰富性和多样性
4、（基本功能）民俗的规范功能、民俗的实用功能、民俗的教育功能、民俗的凝聚功能、民俗的娱乐功能、民俗的审美功能
5、（语言文字）世界范围内的蒙古族历史上曾经广泛使用过回纥蒙古文，八思巴蒙古文、托忒蒙古文、新蒙古文等四种文字、蒙古语是古老的民族语言之一。属于阿尔泰语系蒙古语族语言，分布在中国、蒙古国、俄罗斯3个国家。 蒙古文是蒙古族通用的一种拼音文字，蒙古文是在回纥文字母的基础上，于12世纪末或1世纪初创造。现在所发现最早的回纥蒙古文文献是1225年《成吉思汗石》碑铭（即也松格碑铭）。蒙古文竖写，从上到下，行款从左到右。蒙古文有31一个字母，7个元音，24个辅音字母。这些字母除个别的不出现在词首外，其余的在词首、词中、词末均有三种不同的变体。
6、蒙古族饮食的基本特点：重视饮食的新鲜、重视饮品、重视提炼食物的精华、讲究适量饮食、分餐式就餐
7、饮食礼俗：所谓萨察礼，是指食用饮食品之前敬献天地祖先的一种礼俗。蒙古人认为一切饮食都是天地祖先对人类的恩赐，所以每个人在享用饮食品之前必须进行萨察礼。表示自己的感恩之情。所谓迷拉礼，是把饮食品的德吉，敬献给世间一切美好事物的开端，以此表达衷心祝福的礼俗。迷拉礼都由德高望重的长者操作，一般多用奶食品做饮食的德吉。用右手无名指把德吉涂抹在被祝福的物体上，而且进行迷拉礼的整个过程中不停地口诵祝颂词。用饮食品对具体事物进行美好祝福是蒙古饮食文化的一个重要内容，在日常生活中经常看到这种礼俗。例如，大年初一主人对来客进行迷拉礼，让每个人尝鲜奶，表示祝贺新年的开始。又如，对每年的第一场春雨和第一声春雷进行迷拉礼，把奶茶洒向天空，口诵祝颂词，祝愿风调雨顺。再如，长者对新生儿进行迷拉礼，把奶油涂在婴儿的前额上，祝福他降生和茁壮成长；当孩子5岁左右正式开始骑马时，对孩子和和马进行迷拉礼。
7、8岁左右正式打猎时，同样进行迷拉礼祝福他成为一名好猎手。蒙古民族的饮食祝福礼，是在食用饮食过程中赞美食品的同时祝福主人，以此表达自己感谢之情的礼俗。蒙古人的饮食祝福礼中有饮茶祝词、饮酒祝词、喝汤祝词、全羊席祝词等诸多内容。
8、蒙古族饮食禁忌：避讳食用变脏的食物（其一，凡变质、污染或制作过程不卫生的饮食品。都被视为变脏的食物，禁忌食用。其二，凡偷盗、夺或骗取的饮食品，被视为变脏的食物，禁忌食用。其三，凡吝啬而引起他人贪馋的饮食品，被视为渗入他人馋欲污染而避讳食用。）、白食禁忌之俗（忌讳把奶桶等盛奶食的器皿扣放，否则视为一种不吉利的行为；忌讳有意无意倒洒牛奶，否则将会得到苍天的斥责。忌讳把奶食与肉食摆放一起，防止串味污染奶食品；加工和食用时忌讳在奶食品中放入盐碱等调料或加入葱蒜蔬菜等，否则被视为错误的制作和食用方法。）红食禁忌之俗（宰羊时禁忌抹脖子，必须从胸口杀羊；解肉时禁忌胡乱剁开，必须按骨节卸开；剔肉时禁忌把骨头提刮干净，必须留有部分肉；煮肉时禁忌过火炖烂，破坏肉食营养成分。）饮品禁忌之俗（蒙古人特别忌讳给客人道上白开水，应该献给奶茶；禁忌用旧水或浊水熬茶。忌讳吃肉后不喝汤而退席，应该喝完肉汤之后退席。禁忌在长者和父母面前饮酒，应该获得准许之后方可饮酒。禁忌给小孩儿饮酒。忌讳不进行萨察礼而饮酒。敬酒时应该站立并用右手敬酒，接酒时应站起来，用右手去接。）
9、蒙古族的传统饮品主要由奶饮料、茶饮料、汤饮料、酒饮料等几大类组成。 茶的礼节：（1）斟茶时，茶碗不能有裂纹，一定要完整无缺，有了豁子也不吉利。往碗里倒茶的时候，一定要把铜壶或勺子拿在右手里，从里首倒在茶碗里。茶不可倒得太满，也不能只倒一半。用手献茶的时候，手指不能蘸进茶里。可以多少晃荡一下，但不能把茶撒出来。（2）倒茶的时候，壶嘴或勺头要向北向里，不能向南(朝门)向外、因为向里福从里来，向外福朝外流。（3）给老人或贵客添茶的时候，要把茶碗接过来再添茶，不能让客人把碗拿在手里，由主人来添茶。新熬的茶在未喝之前，不管什么时候，都要首先向天帝、山水土地、火神等分别作为德吉泼洒，之后才能开始倒茶。每次倒茶，都要按照年龄的大小，从长者开始依次敬茶。茶喝到半碗以后，就要给客人添茶。锡林郭勒等地，主人先给客人敬一碗茶，然后把茶壶放到客人面前，让客人随意自倒自饮。但是第一碗茶一定要敬。
10、蒙古人习惯把食品以其基本颜色分为白食、红食、紫食、青食几大类。术 斯 --- 蒙古民族的节日礼宴是蒙古民族饮食文化的精萃。术斯（shuus）是蒙古民族非常重要的节日礼宴，一般译为\"五叉\"、\"羊背子\"、\"全羊\"，都不甚确切。术斯是古代流传下来的食品的精华，也是最尊贵的食品。1）术斯的种类 --- 术斯的种类因地域而分法不同，主要分为以下数种： A、珠玛术斯B.烤术斯C全羊术斯D、半羊术斯E羊头术
斯术斯的献法 --- 献术斯时根据不同的需要和不同的对象就有不同的方式和不同的术斯。一般用来招待客人的有全牛、珠玛和全羊术斯三种，主要取其完整，吉祥、齐全、隆重之意。礼献全牛术斯，除了祭祀，一般席面上用全牛的某一部分，比如说为85岁以上的老年人祝寿，仅象征性地献上牛乌查(蒙古语称为乌古查，即牛羊软肋以下肋脊肉)，向贵宾献珠玛时，在四只蹄子上镶银蹄子，前额上挂银制的图案的铭牌。这是招待客人的头等席。
11、蒙古包六大性能：1.组合性能（1）搭盖迅速（2）拆卸容易（3）装载方便 4）搬迁轻便 （5）修造方便2.计时功能3.环保性能一是搭建和迁居的时候，不破坏环境，留不下垃圾。甚至原来做过棚圈的地方，草长得比周围还好。二是，不用长途搬运，就地取材，省工省料，材料环保，不含污染。对人体没有任何危害。三是，蒙古包可以频繁搬迁，减少了对草场的压力，能够合理利用和保护水草，有效防止沙化和退化。4.科学性能：（1）蒙古包的流线造型，能够承受压力，减轻风力，减弱沙尘暴，是内陆沙漠地区游牧居室的最佳选择。（2）.蒙古包的轮形套瑙、伞状乌尼，结构合理，受力均衡，互相编结，环环相扣，形成合力。能够以轻负重，以弱胜强。蒙古包承受二千到三千斤的压力。（3）蒙古包的圆体造型，可以扩大空间，增加容量，减少风力和牲畜对它的损害（有菱角的地方牲畜会不停的蹭痒痒），娱乐时容易共鸣。5冷暖和传音性能通过增减围毡、顶棚的数量、薄厚，可以调节蒙古包的冷暖。夏天可以用一层毡子或把哈纳的围毡撩起来，冬天用两层或三层毡子。蒙古包有很好的传音功能，牧人夜间躺在包内可随时听清包外的刮风下雨和各种牲畜的动静，而且一般牧人都能辨别出具体牛马羊驼的走动，甚至判断出远近距离和方向。6.文化性能蒙古包是游牧生活的载体，是蒙古民族的摇篮。蒙古包的发展历史，就是草原文化和畜牧业发展的历史。解剖蒙古包的历史和风俗、禁忌、可以解读蒙古文化的许多奥秘。
12、蒙古包的看盘和下盘；1.看盘/蒙古语说看盘，叫看\"努图克\"。努图克的意思，即包括了蒙古包址，也包括营盘、草场、故乡等意思。牧民过去有四个努图克，就是春夏秋冬四季轮牧，有四个建包的地方、四个营盘和四块大的草场。现在的看盘，主要是指长久居住的地方——冬营盘或定居点。看盘主要是从气候、水草、疫病、狼害、骚乱等方面考虑，即与经济方式有关系，也与禁忌习惯有关。2.下盘/下盘就是建立浩特，也就是建立家园。一般都是圆形的，这是蒙古人自古以来的规矩，称为\"呼热\"。游牧的呼热一般不超过二三家。现在一般只是在固定的地盘上放牧，但是呼热的形式还一直保持到今天。
13、
（一）蒙古包的木制结构1.套瑙：套瑙是蒙古包的天窗，向上面对着苍天。制作蒙古包木制构件时，先制作套瑙。因为套瑙的大小决定乌尼杆的长短和数量，也决定哈纳的高低和多少。套瑙的制作工艺最为复杂，蒙古人十分讲究套瑙的制作，要求木质要好，一般用柏木或榆木制作。套瑙的形状如同日月般圆，同时具有一定的圆拱状，犹如一把打开的雨伞。2.乌尼：乌尼通译为椽子，是蒙古包的肩，连接套瑙与哈纳的木杆。乌尼杆上联套瑙，下接哈纳。乌尼为细长的木棍，椭圆或圆形。乌尼杆的上尖为方形，稳定在套瑙方形插口内。乌尼杆的下尖为圆形，并有小孔，孔内有绳圈，可固定在哈纳的头部。乌尼杆的制作，要求长短大小粗细要整齐划一，木质要求一样，长短由套瑙来决定，其数量，也要随套瑙改变。这样蒙古包才能肩齐，能圆。有条件的家庭往往彩绘乌尼杆，使其更加漂亮。（3）哈纳：哈纳是支撑整个蒙古包的网状木墙。野柳条柔性好，是制作哈纳的最佳材料。哈那承套瑙、乌尼，定毡包大小，最少有四个，数量多少由套瑙大小决定。
（二）蒙古包的毡制结构/蒙古包实际上是用羊毛毡围成的毡房，所以蒙古人自称为毡帐民族。生活中蒙古人从不用灰黑等杂色羊毛制作蒙古包的围毡，而是用雪白色的绵羊毛制作蒙古包围毡。蒙古包主要有图日嘎、德布日、鄂如贺、额古德、胡勒特日格等围毡。
（三）蒙古包的带索蒙古包由各种木制构件和多种形状的围毡组成，然而用粗细不一，长短不齐的几百米绳索才能把木制和毡制构件连接成蒙古包。蒙古族非常敬重自己的蒙古包，把用于蒙古包的绳索称作带索。区别于其他用途的绳索。带索的作用是：对保持蒙古包的稳固坚定和延长寿命都有很大的关系。
14、蒙古包内物品的陈设 ：蒙古包的空间分三个圆圈，东西的摆布分八个座次。不仅八方都有安放东西的地方，正中还有安排香火（灶火）的地方，因此也可以说有九个座次。但是南面有门，不能放东西，如果不算座次的话，还是八个座次。 1． 香火：有学者认为，香火（灶火）布局在座位正中，根古代的火崇拜有关。架木覆被以后，最先安放灶火（支火撑）。决定蒙古包的核心香火位置在哪一点时，按坠绳垂下来正对的地方，就是支放火撑的中心点。 2.铺垫：火撑支好，火撑圈放好后，在包内环形的空间里铺垫子。如包内无家具，垫子一直能铺到边。如果有箱柜、被桌（行李桌）等，家具下面不铺垫子。 3.靠墙摆放物品的八个位置：从正北开始，西北、西、西南方都放男人用的东西，相反的东北、东、东南半边都放女人用的东西。这种安排，与蒙古人男右女左的座次直接有关系，也与男女分工不同有关。不是封建主义重男轻女的反应。（1）神位：西北面放佛桌，上面放佛像和佛龛。本来，黄教的佛像应供奉在正北方。因为蒙古族一直以西北为尊，古代的神物一直供奉在西北。黄教进来以后，便在西北供奉起佛爷来。 （2）男人用品摆放位：蒙古包的西半边，是男人用品摆放的位置。套马杆上的套索也吊在同样的地方，凡是马鞍具，都怕人从上面跨越。套索凡人践踏过的地方都不能放，这也说明蒙古人对马的热爱。现在蒙古包内刀或枪都要挂在西哈那上，刀尖或枪口冲门，这也是古代习惯的延续。 （3） 马鞍具摆放位：蒙古包西南酸奶缸的前后，哈那的头上挂着狍角或丫形木头做的钩子。上面挂马笼头、嚼子、马绊、鞭子、刷子等物。 （4） 被桌摆放位：在佛桌和东北方放的箱子中间（北面），放着被桌。被桌上放衣服的时候，袍子的领口一定要朝着佛爷。男人的衣服放在上层，女人的衣服放在下层，小孩儿的衣服放最上层。 （5） 女人用品摆放位：紧挨被桌的东北方，是放女人的箱子（脚箱）的地方，一共一对，是从娘家用骆驼运来的，里面有女子的四季衣服、首饰、化妆品等用具。 （6） 食物奶食摆放位：毡包的东墙是放碗架的地方。碗架分好几层，可以放许多东西，各有各的地方：碗盏、锅灶、勺子、茶、奶等。放置也有规矩：肉食、奶食、水等不能混放，尤其是奶食和肉食不能放在一起 。
15、蒙古包的迁徙：蒙古人的游牧，有大小不同的两种。小游牧是在固定地盘上四季轮牧。大游牧是赶着牲畜离开家园，进行几千、几万里的大迁徙。蒙古人的大游牧的迁徙方式，一直延续到北宋末期。满清皇帝对蒙古各部实行分而治之政策以后，就剩下小游牧这一种游牧方式。它既是蒙古人社会生活的一种模式，也是一种牧业生产方式。蒙古人迁徙的主要载体是牛车，此外还有驼车、马车、驼驮、马帮等等。迁徙要选择晴天丽日进行。 蒙古包迁移的时候，一般用牛车或骆驼驮运。搬迁的时候，佛像、顶毡、毡门、套瑙一定要走在前面。把箱柜、哈那、乌尼捆成长方形状，上面再放木门、毡门，在上面是套瑙，套瑙的上面是顶毡包裹的佛像。 最先走的是佛像和套瑙，驼驮行动以前，牵驼的女人开始穿衣。这家的尊长为她鞴马。女人牵上驼驮以后，绕着蒙古包的旧址，从东向南，顺时针转一圈，再上马离去。这家尊长在毡包的旧址上穿好新袍，骑马跟在驼驮的后面。主要是看看驮子是否倾斜、是否有东西掉下。小畜总是在最后，由老人和孩子赶着前进。蒙古包运走以后，要把原址打扫干净，牛练绳下面的粪便要清除，春秋季节一定要把火种扑灭。迁 徙 中 的 礼 节 ：（1）搬迁的途中，要是碰上住户，这家的人们要给奉献迁徙之茶。应有女主人熬好新茶，连同盘子里的饼一起敬上，并向搬迁者祝贺。双方道别车启程以后，这家人要从后面把剩下的茶洒在路上，祝福他们一路平安。 （2）搬迁中遇上敖包，还要说一些吉利的话。而且把哈达系在敖包上，顺时针绕三圈而去。这种风俗，可能是古代自然崇拜的产物。 （3）快到新址的时候，这家尊长要先跑过去，把一个签子插到早已选好的包址上。车一到他便迎上去，把女主人的马鞍取下来，放在新址东边夫妻将要睡觉的床脚，一直到搭盖完蒙古包才挪开。这是尊重妇女的一种形式。但忌讳在别人搭过包的地方再插签搭包。 （4）新 包 宴 ：搭盖新包后，在新灶上举火，准备丰盛的食品，请左邻右舍来喝茶。从食品中各取少许，作为\"德吉\"献在火中，将羊头放在套瑙的东西横木上，把奶酪在坠绳上夹三天。
16、蒙古包中作客及迎送礼节：
1、进 出 和 迎 送 讲 究 ：（1）到人家时，趋近浩特的时一定要勒马慢行。如果打马飞奔，不但被视为不懂礼貌，还会让人笑话的。尤其忌讳骑马冲进浩特之中，或者从两家之间骑马穿过。从南面去人家的时候，男人要从西南绕到马桩跟前下马，女人要从东南绕到人家东北下马。不能从门前骑马横穿，更不能从门前奔驰而过。这种风俗就是表示非常尊重主人。但是在正月初几，却讲究雷厉风行、长驱直入。马蹄嗒嗒飞跑到马桩跟前才下马，这才被认为是吉利的。2）客人除把马拴在桩上以外，可以把马绊在离包较远的地方，绝对不能直接拴在人家的蒙古包上，但可以把马拴在羊圈门上。不能再正南或正东下马。这与蒙古人崇尚马的习俗是分不开的。 （3）如果是贵客临门，全家人都要出迎。随着狗叫声，孩子们首先跑出来，看完回去报告大人。除了那家的最长者，别人都要赶紧出来迎接。（4）如果没人出来迎接，客人一定要看蒙古包，如果包西挂出小弓，就生了男孩儿。包东挂着一朵花，就是生了女孩儿。如果天窗关闭，就是有人去世，千万不要进去。（5）客人进家的时候，还忌讳把武器弹药带入。拿着它进家，等于把枪口对准主人，主人自然十分忌讳。（6）不论什么客人出门，家人一定要先出来为他看狗并送行。 2．座 次 座 法 的 讲 究 ：蒙古人自古以来，对于蒙古包内的坐位，有着很清楚地划分。很古的时候，男人坐在西面，女人坐在东面。当时东面是尊位。古代蒙古族与别的种族一样，有过一个母权制的氏族社会时代。那时的人把太阳升起的地方看得特别神圣。因此便把东方让给了占统治地位的女性。社会发展到父权时代，又把西方当成尊位。这样虽然男女座位没变，尊卑关系实际已颠倒过来，男人们按着辈份高低，岁数大小在西面由上向下排座。女人也如此。1）蒙古包的正北方，为一家之主的座位。父亲如年事已高，就要把家里的权力交给已经成家的儿子，让他坐在正面，自己坐在西北面。 （2）客人中，年长者一定越过套瑙横木以北就座，普通客人和年轻人则不能越过套瑙横木以北。 （3）盘腿大坐是一种自由而讲究的坐法，一般长者采取这种坐势。晚辈人征的长辈同意后，才可这样坐。 3．下 榻 就 寝 的 讲 究 ： （1）蒙古人平日在自己家睡觉，主人同他妻子睡在北面，家中长者睡西面。客人来了以后，要把最好的地方让给他们睡，即睡在北面和西面。（2）就寝时不论客人家人，不能将脚伸向佛爷、灶火、也不能伸到别人头上。无神佛时，大家可以一律头朝灶火，这是由于蒙古人自古以来崇尚火的习惯所决定的 （3）蒙古人从来不在白天大铺二盖睡觉。为了消除疲劳，需要小睡的时候，可以靠着包边，和衣而卧。
17、蒙古包的诸忌：1.毡 门 和 顶 毡 的 忌 讳 ： 进蒙古包不能踩门槛，不能在门槛垂腿而坐，不能挡在门上，这是蒙古包的三忌，这种风俗自古就有。进别人家的时候，首先要撩毡门，跨过门槛进去。因为门槛是户家的象征。 2.灶 火 的 忌讳 ：蒙古人最尊重灶火，把它看得比什么都珍贵。来家作客的人，别说踩进灶火的木框里，就是木框本身也不能踩。前后出入的时候，要把袍襟撩起，生怕扫住灶火的木框。还忌讳向灶火洒水、吐痰、扔脏物。更忌讳向灶火伸腿，把腿伸到火撑上烤火。3.坠 绳 的 忌 讳 ：蒙古人认为坠绳是保障蒙古包安宁、保存五畜福分的吉祥之物。没有坠绳的蒙古包不存在，没有坠绳就不能算蒙古包。出卖大畜的时候，要从鬃、尾、膝上拔一小撮毛拴在坠绳上，这就是要把牲畜的低福留在家里。出卖小畜的时候，女主人要用袍子的里襟擦它们的嘴，就是要把牲畜的低福留在里面的意思。 坠绳是一种家户生存、五畜繁衍的吉祥物，所以非常珍贵，外来人不能用手去摸。
18、岁时节日的含义：概念：岁时节日，主要是指与天时、物候的周期性转换相适应，在人们的社会生活中约定俗称的、具有某种风俗活动内容的特定时日。不同的节日有不同的民俗活动，且以年度为周期，循环往复，周而复始。岁时节日，亦被称为“传统节日”。它们历史悠久、流传面广，具有极大地普及性、群众性、甚至全民性的特点。蒙古族有很多传统节日，而且这些节日有鲜明的草原文化特色和群众集会性特点。根据蒙古族传统节日的主要内容，可分为年节性节日、生产性节日和宗教性节日三大类。
19、年节性节日及民俗
一、祭火神（祭灶）蒙古人有腊月二十三日或二十四日祭火神的习俗。它们认为火是生命的起源、家族的希望、纯洁的化身，而且传说这天是成吉思汗夫妻拜火日，所以蒙古人这天要拜火祭灶。拜火祭灶以前，家家户户必须进行环境大扫除，还要清扫房屋灰尘，整理家内摆设，清洗衣物被褥，理发搞个人卫生。祭灶的一切事务必须在白天准备就绪，晚上星星出来后正式开始。二十三那天每家煮数个羊胸叉，熟后取出并简单剃去肉，把几个羊胸叉骨叠在一起用羊板油裹后上面放置茶、糖、红枣等食物和哈达，然后黄昏时祭灶。祭灶时家中男主人或长者高举盘中的羊胸叉骨；唱祭灶词，赞美火神并祈求保佑，其他家庭成员每人手捧盛有用肉汤、红枣、奶酪、奶油、白糖等制作的阿麻斯的木盘，频频磕头拜火。最后焚烧羊胸叉骨结束拜火仪式。然后进行萨察礼，用羊肉、阿麻斯、美酒、奶食的德吉祭祀天地祖先和神龛。而且把祭灶拜火的美食相互赠送品尝；并认为谁家的阿麻斯味道最美，说明来年他们家将兴旺发达。
二、春节的流变长城内外，漠南漠北，凡有蒙古人的地方，一律管正月叫白月，春节叫白节。白，就是“查干”，一种很单纯的颜色，在阳光下能幻化出七彩虹霓．白节白月在历史和地域的背景下，也折射过一些五光十色的内涵。
三、初一“踩福路” 大年初一开始，每家牧民的桌子上，都要摆上四个盘子：两盘是篦（bi）形馓（san）子，叠垛七层，上放糖果，这是吃盘。两盘是模子脱的圆饼，也是七层，顶上放两或四枚红枣，这是看盘。看盘看盘，顾名思义，就是准看不准吃的。大年初一，蒙古人讲究出门，名曰“踩福路”，是指按某个吉利方向，到附近亲朋好友家骑马拜年，开启一年出门行走的祥端，
四、给牲畜过春节蒙古同胞是游牧民族，爱畜如子。正月里给人过春节的时候，也不忘给牲畜过新年。
五、用洗印水洗脸公章，以前叫印，是权力的象征．为官凭印，办事靠公章．“文化革命”中造反派夺权，抢的就是各单位的公章。或许跟这渊源有一定瓜葛吧，有的蒙古地方从前过春节要给印磕头，还要用洗印的水来洗脸呢!
六、小年祭七星每年正月初七夜，蒙古族牧民要祭北斗七星。因其礼节规格较小，故俗过小年。如果说春节祭灶是序幕，除夕是高潮，那么初七便是尾声了．
19、生产性节日及习俗：那达慕大会/“那达慕”为蒙古语“娱乐，游戏”的意思，以表示丰收的喜悦之情。那达慕是是草原上一年一度的传统盛会，也是蒙古族人民欢乐的节日。是蒙古民族在长期的游牧生活中，创造和流传下来的具有独特民族色彩的竞技项目和游艺、体育项目。蒙古族是个尚武的民族。成吉思汗非常看重培养人的勇敢、机智、顽强，于是把骑马、射箭、摔跤统称为“男儿三艺”，作为士兵和民众素质训练的内容。在那达慕大会上，这“男儿三艺”也就成为民族体育的主要项目。一）起源：那达慕的前身是蒙古族\"祭敖包\"，是蒙古民族在长期的游牧生活中，创造和流传下来的具有独特民族色彩的竞技项目和游艺、体育项目。 \"那达慕\"有久远的历史。据铭刻在石崖上的《成吉思汗石文》载，那达慕起源于蒙古汗国建立初期，早在公元1206年，成吉思汗被推举为蒙古大汗时，他为检阅自己的部队，维护和分配草场，每年7～8月间举行“大忽力革台”（大聚会），将各个部落的首领召集在一起，为表示团结友谊和祈庆丰收，都要举行那达慕。起初只举行射箭、赛马或摔跤的某一项比赛。到元、明时，射箭、赛马、摔跤比赛结合一起，成为固定形式。后来蒙古族人亦简称此三项运动为那达慕。
（二）三项：古代和近代的那达慕盛会都要进行男子\"三项\"的比赛——摔跤、赛马和射箭
（三）、奖励：最先到达的马就是万马之首，最后到达的马叫“全福”。一般取前五名或者前九名。拿到名次的马都有奖励，连小骑手一起叫到前台，一名次先后顺序排列，由祝颂人用鲜奶抹画，加以赞颂。同时绕场三周，以示炫耀。跑在最后的全福，因为把全部福气都收拢回来，也有赞颂和奖励。尤其是比赛二岁马的孩子，冠军和最后一名并排出场，享受同样待遇。最后一名小骑手的梢绳上拴一个煮熟的绵羊胃，赞颂时不说他跑得不快，而是找种种理由为他开脱，希望他下次夺冠。这个孩子人们称“巴音浩道德”
20、图腾崇拜/图腾是原始信仰之一。图腾作为原始信仰，世界各个民族在它发展的早期都存在过。蒙古族与世界其他民族一样，在原始氏族时期有过自己的图腾和图腾崇拜。图腾崇拜，是蒙古先民解释氏族来源、维系氏族团结的宗教祭仪，而且随着各氏族、部族地域环境及社会生活的不同，所崇拜的对象也各式各样。据初步掌握的资料所知，蒙古人在远古有苍狼、白鹿、熊、芒牛、天鹅、海青(鹰)以及树木等的自然现象崇拜，这是神话的萌芽期。
21、祖先崇拜：祖先崇拜是人类自身的崇拜。蒙古人自古有祭祀自己民族的祖先和家族祖先的习俗。1.成吉思汗崇拜（1）祭祀成吉思汗陵蒙古族传统文化具有浓厚的崇拜祖先、崇拜英雄色彩。成吉思汗统一蒙古各部，建立蒙古汗国，使蒙古民族正式形成，所以成吉思汗是蒙古人崇拜的蒙古民族祖先。成吉思汗统一草原，并南征和西征，建立了横跨欧亚两洲的帝国，为全中国的统一奠定了基础，所以成吉思汗又是蒙古族崇敬的民族英雄。蒙古族祭奠成吉思汗的习俗，最早开始于窝阔台汗（成吉思汗三子）时代，到忽必烈汗时代正式颁发圣旨，规定祭奠先祖成吉思汗的各种祭礼，使之日臻完善。蒙古民族达尔扈特人承担守陵和祭祖职责，并世代相袭，成吉思汗陵的香火700多年延续不断，成为世界奇观。现今鄂尔多斯伊金霍洛的成吉思汗祭典，就是沿袭古代祭礼。成吉思汗陵的祭礼一般分为平日祭、月祭和季祭，都有固定的日期。祭品齐全，皆供整羊、圣酒和各种奶食品，并举行隆重祭奠仪式，其中每年阴历3月21日为春祭，祭祀规模最大、最隆重。各盟旗都派代表参加祭奠。各地蒙古人纷纷前往伊金霍洛成吉思汗陵奉祭。成吉思汗陵祭奠是蒙古民族最隆重、最庄严的祭祖活动和群众性集会节日2）苏鲁锭祭祀 苏鲁锭是成吉思汗的军旗或军徽。蒙古民族最珍重的古代文物之一。珍藏于鄂尔多斯高原的成吉思汗陵园内。苏鲁锭是成吉思汗远征时所向披靡的旗徽，又是太平无事时的吉祥物。蒙古民族在长期的征战生活和狩猎游牧生活中，形成了尚武、崇敬英雄的风俗习惯。蒙古族在每年阴历3月17日，都要举行隆重的仪式，祭祀标志成吉思汗军徽和军功的苏鲁锭。祭祀时，祭桌上摆放3只整羊，还有马奶酒、奶食、油撒子等供品。祭祀仪式有严格的程序，各地蒙古族群众纷纷前来参加祭祖活动，他们各自带着祭品，虔诚地叩拜苏鲁锭，借以表达对成吉思汗的敬仰，缅怀成吉思汗的丰功伟绩。同时大家集会，相互问候，具有节日气氛。2.哈萨尔：哈萨尔是成吉思汗的亲弟。此人力大无比，精于骑射。在统一蒙古各部的战争中立下赫赫战功，被称为哈布图.哈萨尔，全体蒙古人奉其为战神来崇拜。尤其哈布图哈萨尔的后裔和属民，自古至今一直设堂进行祭祀。今天哈布图哈萨尔的祭祀堂位于包头市达茂旗悉尼宝力格苏木，每年进行五次祭祀。另外发生重大事件或出征时还要进行祭祀活动，因为哈萨尔是战神，所以一切祭祀活动都要严格的规章和纪律，除蒙古男子外，严禁其他人参加祭祀。另外，成吉思汗陵寝宫中有哈萨尔的灵柜，供人们祭祀。3.托雷/托雷是成吉思汗的幼子。托雷不仅随父亲出征立下汗马功劳，而且依据蒙古族幼子继承父业而年长诸子分别外出自谋生计的习俗，成吉思汗生前分封诸子时，托雷留在父母身边，并继承了父亲所有在斡难河和图拉河的斡耳朵、牧地及军队。尤其托雷养育和培养了大蒙古国的蒙可汗、忽必烈汗、伊利汗国的建立者旭烈兀汗等伟大人物。因此托雷受到全体蒙古人的敬重和崇拜，历代设堂祭祀。现在托雷的祭祀地点在鄂尔多斯杭锦旗和鄂托克旗交界处的道劳胡都克（七口井）。
22、萨满教/ 古代的蒙古人最早信仰萨满教。萨满教的基本特征是自然万物都是有灵性和灵魂不灭的信念为思想基础。太阳、月亮、天空、大地、火、水、山、高峰、大树，都是他们崇拜的对象。萨满教的代表人物博，在人与神中间充当了中介者，脱了衣服是普通人，跳起萨满就变成神。根据狩猎、畜牧和农耕的不同洒满的衣服也有了不同的变化。但都很重，上面条条缕缕的垂挂了不少东西，据说是一百家的衣服碎条组成的。还有许多铜镜和其他装饰，分别代表着日月、十二月、三百六十五天等自然天象，最清楚不过地表明了天人合一的关系。蒙古族主要信仰萨满教，萨满们主要从事祭祀、驱邪、治病等巫术活动。蒙古人认为萨满是神在人间的使者，他们懂得巫术奥秘，有一种不可知的力量，人们的祭祀、祛病、诅咒、祈祷都离不开他。早期，蒙古部落的祭天、祭神等大的典礼，都有萨满主持，凡祭祀都要杀牲、为本氏族或部落祈福禳灾。蒙古人信仰萨满教，主要以崇拜偶像形式表现。每家每户都崇拜用石、木、铁、铜、毡等材料制作的人、动物、植物等各种偶像，认为这些偶像都是保护人畜安全的神、萨满的另一个重要职责是驱邪镇魔。哪家遇到不幸和灾难时，被认为是魔鬼作祟，请萨满来驱赶妖魔。这些萨满手执马鞭起舞，口中不停诅咒或手持刀叉，骑马追赶，认为这样魔鬼既可脱身。萨满还用巫术治病，认为人得病是神作祟或鬼作祟，萨满根据不同的症状，采取请神或驱鬼方术。请神时，以唱歌跳舞形式达到娱神的目的，认为神高兴了病也就好了。驱鬼时，以大喊大叫，手持刃器或火把施展魔术达到驱鬼的目的，认为鬼跑了，病也好了。萨满治病，主要是用巫术去解除病人的精神负担，偶然的巧合当然也能治病。
23、喇嘛教（佛教）/喇嘛教主宰着蒙古人的精神生活和思想面貌，至今仍是在草原上流传的主要教派。1253年，忽必烈征讨西藏，从那里带回了八思巴喇嘛，等他为国师，这就是蒙古地方流行喇嘛教的开始。不过，当时仅限于上层，并没有在普通牧民中普及开来。蒙古族敬信黄教，实始于阿拉坦汗。阿拉坦汗是历史上继成吉思汗、忽必烈汗和达延汗之后，又一次振兴蒙古的一位杰出领袖。可以说没有阿拉坦汗，就没有蒙古地区的黄教。当时，阿拉坦汗已经占领了青海，进兵西藏，迫切需要一种精神力量帮他统治蒙藏地区。*三世代表的黄教刚刚兴起，受到红教势力的压迫，也需要在政治、经济、军事上找到一个靠山，帮他推行和扩大黄教影响。正是在这种互相需要的情况下，1578年阴历5月15日，阿拉坦汗跟*三世进行了为期一年零两个月的会谈正是决定在蒙古地区推行黄教。（*这个称号，就是从那时叫出来的，*三世又往上追溯两代，把他的上世成为一世二世）他们下令废除萨满教，在蒙古地区一律推行黄教，梯度了一千名喇嘛，这就是草原上黄教喇嘛的开始。还许愿建立一座召庙，这就是现在呼和浩特市的大昭寺。黄教始于忽必烈，行于阿拉坦汗，盛于清朝。清朝皇帝为了统治蒙古地区，尽量夸大喇嘛的影响和权力。当了喇嘛的人，可以不服兵役，不应差纳税。凡是备了案的喇嘛，都可以从清政府那里得到一份钱粮。他们生活都有保障而且他们高于普通牧民。
24、自然崇拜：天崇拜，地崇拜，日月崇拜，星辰崇拜，山水崇拜，祭敖包，火崇拜，祭尚西
25、蒙古袍的特点：一是，蒙古袍具有适合马上生活的特点。蒙古袍保护骑马人的身体。二是，具有多种功能，白天穿着蒙古袍不仅遮挡和保护全身，而且能防止蚊虫的叮咬和动物的侵袭。晚上可当成被子盖，不仅保暖而且防止潮湿。三是，具有穿着方便迅速的特点。蒙古袍虽为长袍，但只是扣上前襟和腋下的两道扣子，即可完成了穿着过程。每当战争状态和夜间守护马群，蒙古包外发生紧急情况，牧人立即起身随身穿上盖在身上的蒙古袍，可夺门而出，显得特别方便。蒙古袍的这个特点正好符合了蒙古族历史上长期游牧和征战生活中经常出现紧急情况的要求和需要。
26、配饰种类：哈达（男女都有）1.蒙古刀和象牙筷2.牙签儿3.火镰4.鼻烟壶和鼻烟壶袋
5.烟袋和烟口袋6.银碗
7、弓箭
