推荐第1篇：KTV店长招聘合同
店长聘用合同书
聘请方： (宜昌市西陵区金凯煌娱乐会所) 以下简称甲方
应聘方：______________ 以下简称乙方)
为了便于甲方投资的金凯煌CBD店能够顺利运营，甲方决定聘请乙方作为该店的店长 (即负责人 )，经甲乙双方协商，现就聘用事宜达成如下协议 ，劳资双方共同遵守：
一、甲方聘请乙方担任金凯煌CBD店的店长，全面负责本店的经营管理活动。
二、聘用自2012 年 2 月 1 日起至
2012年 7月
31 日止。
三、权利义务
（一）甲方的权利和义务
1、决定本店的经营方针和投资计划；
2、制订本店的年度财务预算方案、决算方案；
3、制订本店的利润分配方案和弥补亏损方案；
4、领导、监督乙方的工作；
（二）乙方的权利和义务
1、对本店的经营管理负全面责任，行使一切经营管理职权，并接受甲方及甲方指定的负责人的领导、监督，保证本店长效管理，正常运转。
2、严格遵守法律法规和金凯煌公司员工手册的相关规定。
3、结合实际拟订本店内部管理机构设置方案，拟订本店各个岗位的基本管理制度。
4、保守本店的商业秘密和工作秘密，包括本店的资金状况、法律事务、市场营销策略、客户情况、业务合同、员工薪酬、分红奖励等情况。妥善保管本店文件、合同及内部资料。
5、关心每一位员工，不随意处罚或开除员工。
6、不得盗卖、侵占甲方提供的财物，否则造成损失应当全额赔偿。构成犯罪的，依法追究其刑事责任。
7、在本店任职期间不得从事其它兼职，任职期间为甲方提供有效身份证复印件和健康证各一份。
8、上班时间：下午------离开 。中午和晚上休息时保持电话畅通，特殊情况随叫随到
9、上班时间一般在楼上，第一时间对员工进行培训和指导，及时处理客情问题，避免事件扩大化。
10、每周末提交工作总结和下周工作计划；每周对员工进行安全教育培训指导，且有相关记录提交甲方；每月定期召开员工大会一次且店长作详细讲话，员工优点予以表扬奖励，员工缺点给予指正帮助。
11、周年庆后对员工进行全面的岗位业务培训提高，，要求服务员定期交提成盖（新服务员也有酒、水等提成；离职或被辞退员工不在领提成，其相应提成作为全店活动公积金；非服务人员提成盖交吧台亦作活动公积金）。
13、全面跟踪员工的服务工作，及时发现问题，及时纠正指导，避免开罚单而导致员工工作情绪化，为本店营造团结、和谐、愉快、轻松的工作氛围。
14、与经理共同招聘、培训新员工，培训内容包括：相关法律法规，公司制度，岗位职责，岗位操作流程及标准，岗位安全常识及职业道德等。
15、指导员工每天上客初期、客走晚期合理使用照明灯具和空调，洗手间风机、空调、盘香合理使用，且责任落实到人。
16、保持每半个月与每组员工沟通座谈，第一时间了解员工心理动态，调节员工情绪。
17、第一轮上客前摆好所有必用物品；
18、人员配置：及时调整和补充员工以保证正常运转。
19、不得与客人和下属员工发生冲突，特殊情况与甲方代表及时沟通解决；上班期间注意个人人生、财产安全，下班期间个人安危自行负责。
20、制定出台新的、重要的管理办法措施应先与甲方代表沟通，再决定执行。
21、应要求下属主要管理人员有工作笔记，有安全教育培训记录。
22、与下属员工签订安全责任合同书，且对员工贯彻落实“安全第一，预防为主”的安全生产方针。
23、制定落实宿舍管理制度。
24、因故较长时间离开工作岗位需请示甲方代表且做好工作安排。
25、每月提交各类菜品、酒水等的成本与利润核算统计表。
五、薪酬支付：月保底100万。每月固定工资9000元人民币加奖励工资；固定工资按时发放。
提成分配
1；
每月按总业绩目标为标准，达到总业绩甲方（宜昌市西陵区金凯煌娱乐会所）即按应付薪资支付，超出总业绩1—10万（含10万），甲方按超出部分的2%支付乙方提成；超出总业绩10—20万（含20万）甲方按超出部分的2.5%支付乙方提成；超出总业绩20—30万（含30万）甲方按超出部分的3%支付乙方提成；超出总业绩30—40万（含40万）甲方按超出部分的3.5%支付乙方提成；付乙方提成超出总业绩40万以上，甲方以奖金发放形式支付提成（最低不低于3.5%）。 2 提成分配：店长50%，当班经理30%，主任，组长20%的提成.由店长支付.3 月营业额提成日期为每月十号
六、奖惩办法
（一）1；
每月按总业绩目标为标准100万，年总业绩1200万，达到年总业绩甲方（宜昌市西陵区金凯煌娱乐会所）即按应付薪资支付，年终奖金10000元。年总额达到1300万，年终奖15000元.年总额达到1400万，年终奖20000元，年总额达到1500万，年终奖30000元。
2 结算为农历的正月—农历12月为一周年。 3
每年享有7天假回家探亲假，来回路费报销。
（二）、惩罚
1、乙方工作中不遵守店长岗位职责（如经常迟到早退、无故旷工、脱岗、误岗、睡岗、私自换岗等）或管理混乱造成甲方经济损失的，甲方视情况追究乙方经济赔偿责任。
2、乙方及其下属员工(店长负领导责任)工作之中失职给甲方造成经济损失的，甲方视情况追究乙方经济赔偿责任。
3|、对员工之间的矛盾冲突或客情问题处理不当、有意回避、临阵脱逃等导致事态扩大，给甲方造成经济损失的，甲方视情况追究乙方经济赔偿责任。
4、出现异常情况且造成经济损失或是出现重大事件延报、瞒报的甲方视情况追究乙方经济赔偿责任。
5、乙方承担本店安全事故领导责任。
七、合同解除
1、乙方违反本合同约定，经甲方指出后十日内不纠正的，甲方有权单方解除合同，并不承担任何责任。
2、造成本店管理混乱在甲方指出后仍然整改不力的，甲方有权单方解除合同，并不承担任何责任。
3、乙方因故需提前解除合同，应该提前____60_______天告知甲方，同时做好工作交接安排；甲方有权对乙方经营管理期间的本店资产进行清产核资，清产核资后双方办理移交手续，再终止合同。
八、其他事项
1、本合同个别条款如与国家相关法律法规相违背时以国家相关法律法规为准。
2、甲乙双方因履行本合同发生争议，应当协商解决；协商解决不成的可向劳动仲裁委员会申请仲裁。对仲裁不服可向当地人民法院提起诉讼。
3、本合同未尽事宜经甲乙双方协商同意后可以补充如下：
九、合同生效及文本
本合同经甲、乙双方签字后生效，一式贰份，甲方、乙方各执壹份。
甲方：
乙方：
2010年
月
日
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外资企业招聘 手机卖场店长
手机卖场店长工作职责
1、组织、安排、管理店内整体营运等日常工作，带领所属人员完成整店营运目标。
2、带领所属人员贯彻执行公司市场策略，制定销售计划及分解指标；配合市场推广组织布置店内的商品布局，保持店面的新颖和变化性；
3、负责店内人员的排班安排，监督、指导所有职员的工作和表现；
4、激励和培养团队，保持团队积极向上和全天候的工作热情；
5、在权限范围内协调与属地政府、商场等管理部门的关系；
6、处理解决店员不能解决的疑难问题、顾客异议、争议等；
7、促销品、宣传品的使用、保管及申请；
8、洞察周边环境，定期向上级提交经营状况、市场信息包括竞争对手的调查与分析报告；
9、管理技巧、销售技巧、演示技巧、产品知识的不断学习和提高；
10、其它关于专卖店的未尽事宜。
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店长如何招聘到优秀美容师？
美容院做得好不好，员工的能力、素质、服务等都起着举足轻重的作用。如果在招聘时没有把好关，势必会贻误接下来的工作，因此，必须在招聘之初做好美容院员工选拔的工作。 美容院做得好不好，员工的能力、素质、服务等都起着举足轻重的作用。如果在招聘时没有把好关，势必会贻误接下来的工作，因此，必须在招聘之初做好美容院员工选拔的工作。 在人才引进的问题上，应招纳那些综合能力强的员工。美容院虽说不象大的公司企业那样正规、规模化，但是也要遵循科学的标准，发现人才，善用人才。在招聘之前，要制定一份必要的相关人事招聘准则，有目的地从优进行选择。当然，还要考虑到美容院是否真的需要招聘，可能会在促销等一些特殊时节对员工的需求量就大一些，但即使这样，也不能太过于匆忙招聘，否则，就会变成为了招聘而招聘，就没有什么实际意义了。
在招聘之前，必须清楚地为每个招聘职位进行角色定位，选定二至三个招聘人员，广泛多征求意见，综合考核应聘者的能力。
正确招聘，考核员工综合能力
在外人看来，认为美容院只要能做到技术能力强就足够了，其实这是远远不足够的。一个优秀的员工应具备多种条件，即综合能力，这主要表现在：语言能力、专门的知识技能、公关能力（与顾客沟通能力）、服务态度等几个方面。比如说有些员工不善言辞，很少与顾客沟通，或者是服务态度差，脸上总是冷冰冰的，同事看到都不高兴，何况是顾客呢？在面试的时候，应通过各种方法考察求职者的沟通技能。
面试员工可以参考以下问题：
你在这行做多久了？你的目标是什么？ （了解应聘者的工作目标）
为什么想做美容行业？（了解应聘者对于这个行业的认识）
你希望和什么样的同事工作？（了解应聘者的工作习惯）
你的优缺点是什么？（这个面试经典问题可以让招聘者快速了解求职者对于自己的认识，美容师作为一种服务性的职业，最需要的就是认真细心和与顾客交流沟通的能力。） 你对你的工资待遇有什么要求吗？
在你以前的店里你的职责是什么？在以往的工作里最让你骄傲的是什么？你觉得你哪一项的技能需要提高？
假设我现在是你服务的顾客，请你向我推销这种产品。
多问一些开放性问题，基本就会了解她的想法和需求。如果应聘者更换工作过于频繁，或者是心态比较消极，对于工资待遇比较看重，对于这一类的求职者，美容院老板需要慎重考虑。
具备良好语言能力，拥有敏锐眼光
语言能力是与公关能力相互协调的，主要指员工如何灵活巧妙应用语言能力与顾客加大沟通，进行攻心战术，善解人意，与顾客建立良好的关系，使之产生充分信任感，从而塑造个人魅力和美容院魅力，吸引客源。在面试时，可以做一个小小的模拟测试，以自己为顾客，来测试应聘者的嘴上功夫，如怎样以平和的语言来平抚顾客的不安情绪，或是如何通过语言正确表达，推荐产品、服务的概念。
应聘员工所具备的良好的语言表达能力概括讲主要包括三个方面：
首先要求语言清晰、正确，语句表达完整系统、连贯有序，使顾客能准确明白、领悟员工的语言表述；
其次要求语言表达具有一定的专业性，特别在产品、技术等专业领域内，语言表达要充分结合行业术语体现专业性；
第三，语言表达要富有艺术性和情感性，说话时温柔体贴，富有情感，而且根据不同顾客、
不同环境、不同要求，把握合适的语速语调，结合恰当良好的手势等肢体语言，传达语义，感染顾客，激发、产生与顾客思想情感上的共鸣，从而成功实现公关。
另一方面，要求员工对行业要有敏锐的感觉，能够了解、掌握基础的心理学知识，并能够灵活运用于实际的工作中，抓住顾客心理。这要求员工全面了解顾客的肌肤健康状况、美容需求、技术倾向等一些基本的顾客资料，然后再投其所好，正确实践心理学理论，与顾客展开良好的沟通。
敏而好学，提升专门知识技能
美容院仍是主要依靠技术来提升美容院的客源，表面功夫做得再好，也不及技术能力来得实在，来得直接，更能带动经济效益的提升。所以在招聘时，一定要实际考核应聘人员的专门的知识技能，而这也是考核的主要标准。专门的知识技能包括了技术能力（专指专业技术手法）、按摩手法、对美容行业及专业知识的认知度、市场营销知识等。这个标准基本上代表了员工的个人素质及能力表现，是她们过去行业经验的总结，也是未来工作的起点，从很大程度上决定了个人能力的发展方向及在一定程度上影响着美容院的业绩水平。
对于小规模美容院而言，资深的美容师能做出不小的贡献。这些美容师还有一个很鲜明的特点，求知欲旺盛，一个优秀的美容师必然是一个好学的美容师，而学而上进的员工总是能博得老板喜爱，博得顾客喜爱。敏而好学才能技高一筹，特别在于技术领域内，永远都没有终点，而这也促进着她们不断进步不断提高，在工作中充分发挥高超的技术能力水平，满足顾客日益增涨的技术服务需求。这样，即使再挑剔的顾客也能够感到满意，从而带动很多潜在的顾客，同时也为以后的员工培训提供条件。懒惰而不思进取的员工，只满足于现有的技术能力，不具备刻苦钻研技术本领的精神。当这种技术达到一定限度而停止不前时，为美容院创造的利益就非常有限了。
除此之外，所聘员工还应具备一定的专业训练方面的知识，这既包括美容技术能力的培训及市场营销能力的培训。现在的美容市场竞争很激烈，美容院的市场越做越大的同时，也对员工提出了更高的要求，那就是如何提高竞争意识，学会做市场，学会开拓市场。而这与美容院的业绩是直接挂钩的，也是营销知识在实际工作中的巧妙运用，技术好，又懂得做市场，这才是我们真正需要的人才。
谦逊服务，择优选择品德优质员工
美容行业是典型的服务行业，因此服务态度好，谦虚有礼的员工广受顾客欢迎，也是美容院老板招聘的主要对象。这就要求员工具备优雅的服务态度及一定的个人涵养，态度谦逊，性格柔和温情，能以真诚对待顾客，真真正正做到微笑服务。这些员工至少应有半年至一年的工作经验，在工作中经常使用礼貌用语，如您、请、对不起等，懂得服务的灵活变通和沟通技巧。而且，她们能够明晰生活、工作的目标，憧憬未来，拥有美好的理想境界，敬业尽职，尊重自己的职业，有职业道德，这样，才能脚踏实地地抱以完全奉献、全心服务的精神理念开展各项工作。技术基础差可以不断地学习，但如态度恶劣却又不能正视而做很好地改正，就无法保证美容院优良的服务品质，势必就会因服务的劣质而赶走许多客人。
在面试时，还应该注意求职者的个人外在形象，不一定要很漂亮，但一定要端庄，健康，仪态大方，本身注重保养。员工就是一面美容院的镜子，如果自己的员工形象很差，谁还愿走进你的美容院？对于品德的要求也是非常重要，那些频繁跳槽、不思进取、一味钻营的人既没有责任感，也没有应有的职业道德。而那些寡言少语、不善言谈、自负自傲的美容师，也会因自身的因素拒顾客于千里之外，也必须排除在招聘之外。
文化道德修养方面要求不会太高，因为美容行业的起点本身都非常低，但是也不能过低，最好是经过相应的本行业专业训练，达到相应的学历要求。同时，这也是反映应聘人员工作能力的一个标志，也为以后的培训奠定了一个良好的基础。
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一、店长的职责
（一）基本职责
（1）达成业绩的职责：不管店长是经营者还是营业者，必须担负起店中业绩的主要责任。
（2）管理的职责：对于店中的“人”、“物”、“钱”、“情报”等，店长都得充分管理、具体落实执行公司的各项规定。
（3）指挥统帅的职责：店长应该发挥指导、统帅部属的最大能力。正确与适当的指导，下属才能100%的发挥能力。
（4）解决问题的职责：有关于业绩或工作中所发生的问题，店长都必须思考与解决。（5）判断的职责：在权限范围内，店长对于业务应有正确的判断。这和下属听命行事的立场迥异。
（二）基本的工作
1、对外的工作：〈追求消费者各方面的满足〉
（1）吸引消费者的营销方案
不管是什么时代，专卖店的胜负是决定于货物品质的好坏、齐全与否。和以往所不同，不仅要适应消费者的需求，还要提出能准确领导消费走向的新型商品。这是店长的第一要务。
（2）营造经营环境和卖点
消费者所期待的店铺环境要安全外，还要“气氛好”和有特色。达成这二项要求是店长的第二要务。
顾客只要一上门就给予亲切的接待，每个服务人员都是亲切和蔼，笑脸迎人，把顾客当成朋友一样，这就是要领。
另外一点是卖点：菜谱的设计是否一目了然、价格标示是否清楚、是否提供POP的广告等等。看似十分简单，却往往为店家所疏忽的问题。
（3）让顾客有回家的感觉
在现场接待顾客时，必须有让人信服的专业知识和水准，这种专业知识和讲解菜品的技巧训练是店长的第三要务。店长对于新产品所引发的新生活形态应该有建言的能力。但是，如果是一知半解、半生不熟的介绍反而会产生反效果、使信用扫地，印象大打折扣。接待顾客的态度也不宜过度，最好的程度是坦诚，真心地希望顾客挑选到想要吃的菜品。
（4）菜谱设计要花样多、趣味多，又具新颖性
无论是对顾客，还是在店内服务员，菜谱都应该让人充满趣味、新颖和良好的视觉感受，这是店长的第四要务。今天的消费者绝对不满足随便到一家餐厅随便吃点东西。一定要通过各种渠道了解后，才决定到那家店消费。
2、店长对内的工作
（1）如何才能完成计划销售额为目标这是店长的第五要务，创造良好的销售额就是店长的首要工作。菜品的物色、现场环境、待客、促销等都是其手段。
（2）菜品一定要保持鲜度
店内的菜品在库品数量方面不但要适度，最重要是一定要保持鲜度。这是店长的第六要务。滞销品需及时推销或写申请报损。
（3）提高工作人员的工作效率
为了要达成目的必须 a、将人员的结构压至最低; b、工作分配及指示应确实; c、提高服务员的服务水准与工作效率。
（4）每年必须开发30%的新客户，业绩需递增。
二、店长的职能
1、必备的资质
（1）热情：店长在面对工作时必须要有高度的热情与激情。
2）积极：积极地面对所有事物，这是企业发展时最需要的店长。
（3）开朗：开朗的人才能聚集众人，带领众人。需要能够使店里充满欢愉，和谐气氛的店长。
（4）感性：现在最流行的话是“感性”，不仅是对商品、商品的陈列或谈话上，店长也应感性，充满爱心。
（5）协调能力：共同作业的基础在于协调性，不管是对部属上司还是顾客或交易对方都必须具协调性。
（6）责任感：店长被委托了若干名部属及几百万元的商品，没有强烈的责任感绝对不行。
（7）不屈不挠的精神：一个人不可能永远顺利，身为管理者一定要不畏困难，具有坚强忍耐的毅力。
（8）归属感：热爱工作、团体、把店当成另一个家。
（9）执行力：失败通常是因为不行动。立即行动是店长应具备的资质。
（10）思考力：更广、更深一步地思考。思考不足的行动会造成徒劳。
（11）判断力：正确迅速下判断。愈是上司不在，判断就尤其重要
（12）领导力：必须能调动、激发部属的工作积极性，拥有指导部属的领导力，统御力，能正确的处理人际关系
（13）指导力：能够正确指导部属“前进”、“停止”、“该如此”的能力，这是让部属达成业绩的原点
（14）设定目标：设定工作目标，确实分派，这是带领团体的重点
（15）说服力：让自己的想法、计划使对方理解，接纳的能力，说服力是打动一个人最大的武器
（16）应变能力：能基本应对突发事件和意外争执，能应各种状况做适当的处理
（17）情报收集力：广范的情报资料持有不同时，选择必要、有益的情报是必要。
三、店长的组织能力
（一）、店长的基本工作流程
1、营业中
2、进货、点收
3、结束营业
（二）、周末业务
（三）、月底业务
（四）、店长的人际关系
1、有效的沟通
（1）所谓经营沟通：是由经营者到一般从业员的工作，为一个共同企业目标而努力的意识或达成此目标的情报传递。
（2）各种关系：上级→下级“命令”、“指示”、“情报”
下级→上级“报告”、“建议”、“不满”、“情报”
平行关系“意见交换”、“调整”、“情报”
（3）基本原则：不只是由发信者A传达给B而已，B在接收情报、经“理解、接纳”后，必须将其“反应和行动”再度传达A“重新审虑”。
2、人际关系的要点
（1）不是上下关系而是以横向的关系视之为妥
（2）使成为可以协商的关系。
（3）遭到危险、困难时仍能互相信赖、依靠。
（4）与其在意对方的缺点不如多找出优点、长处。
（5）必要时应坦率。
3、店长十诫
（1）总是在背后批评经营者
有些店长会常常在下属面前批评经营者的得失，多数都是为了提高自己或推卸自己的失责。这样很容易在员工与经营者之间形成隔膜，以致员工对专卖店的未来和自己的前途失去信心，造成影响非常恶劣。如果真有不同想法，想与经营者交流，最好办法是选择适当的时机与经营者面谈，当面提出自己不同的建议。
（2）经营者的每句话都当圣旨
工作上，惟命是从，特别重视上级言论或意见，失去对事物正确的判断能力。这样的做法，只会影响企业的正确发展。因为作为第一线的管理者，也是最了解现场的销售的人，他应该有足够的思考与判断能力。
上令下达是店长的职责所在。但是，如果对并不合理的经营指令与经营制度，不提出个人的看法与意见，最终不仅仅是造成企业的损失，同时也是店长与员工们的损失。
（3）处事犹豫不决，当断不断
在权责范围内所遇到的大小事情，必须当机立断，并敢于承担责任。不敢作决定或决策的店长，是一种回避责任的行为，也是一个不称职的店长。
对于这类店长，经营者应该尽快撤换。
（4）工作得过且过，没有设立高标准
俗语说；有志者，事竟成。对自己没有提出高要求，自然没有公司及个人的大发展。
无论公司处于哪个阶段，总是会有更高的要求在前面，经营者与店长都应满怀激情地向下一个目标进发。没有给自己设立目标与要求的店长，将会被更有理想与激情的人淘汰。
（5）喜欢独占成果
如果成功就夸大自己的能力，如果失败就推给部下逃避责任。这样就不具备身为店长的资格部下也永远不会心悦诚服。这种店长常会感到来自部下工作上的不配合与对其职位的挑战。
（6）企业基本的组织运作机制理解不够深刻与透彻
诸如遵守企业内的各种组织规定或联络直接上级领导等都是组织重要的基本运作，但组织的沟通也是属于基本的运作。
组织运作机制是企业正常运转的生命线，如果对此了解不深或不够透彻，是无法把店务管理做好的。
（7）不会培训部下
店长的自我成长必须建立在团队成长的基础上。如果没有团队的成功，就不可能有个人的成功与成就。
让部下“有能力工作”，是培训部下的前提。培训的目的，是为了使工作行为更加规范，工作效率得到提高。
（8）不具备基本知识
劳务管理的教育、管理知识与生活常识、安全防范意识等都是店长所需掌握的基本知识的一部分。
（9）只会提供与汇报对自己有利的情报
以为只手可以遮天的店长，整天挖空心思欺下瞒上，终也会有暴露的一天。
（10）只会注意别人缺点，从不关心别人优点
不会挖掘下属的优点，不会适度地赞赏部下，只会对下属的缺点斤斤计较，调拨离间、等于给自己工作设置障碍。
任何人都希望自己的工作得到肯定和赞许。适度的赞许，会让下属更加努力地工作，同时对管理也不无好处。
四、待下属的方法
1、对待下属的工作
（4）使其理解公司的方针、目标、方向、希望从业人员如何去做等事项。
（5）分配每个人的工作种类和范围。
（6）给予每个人工作目标、达到何种程度、水准。
（7）激发工作动机
（8）指示、指导、建言、忠告。
（9）提供有关工作上的情报，如同业竞争、商品信息等情报。 （10）简化及评价工作。
（11）知识、技能的指导
（12）留意部属间的人际关系，加强团队精神，采用好的意见和提案，加强其参与意识。
（13）帮助解决部属所遇问题。
（14）率先工作才能领导全体。
2、提升下属3倍干劲的赞美方法
（1）奖励的效用
（一）关爱是五分教育、三分赞美、二分问责，使其成为有用之人。
（二）做给他看、说给他听、如果再赞美他，就没有叫不动的人。
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最佳答案
一、店长的岗位职责 店长职能 店长管理制度
1、店长必须忠于职守，维护公司的统一形象，以身作则，严格遵守公司的一切制度，日常工作中无条件接受上级的督导。
2、店长要对人事、销售、财务、仓库等工作全面负责并定期向上级汇报，并审核店铺交给上级的各项报表，签字以示负责。
3、合理制定日、周、月工作目标，并带领全体导购员努力完成目标，在工作总结中明确完成工作情况，并分析其成败的原因，并及时的分析总结店铺的销售补充货品。
4、及时把握店堂的商品销售及库存情况：对每日的销售进行分析做出每天的最销售时间，做出最畅销款式，以此来控制库存。
5、店长要对高级导购（带班主管）的工作给予支持与引导，使高级导购更好的协助店长工作，发挥基层管理作用，培养发现和正确使用人才。
6、每星期一对班次进行安排，注意合理安排导购员的休息时间，保证导购员工作的良好状态和工作风貌。
7、制定每月的团队建设活动计划，组织导购员进行团体活动，促进员工的团结友爱，相互促进的良好气氛。
8、建设和完善例会工作，调动导购员的工作积极性，使她们以最佳的精神状态投入工作。
9、公平、合理的进行人事调动，不得将个人私情带到工作当中，新生各导购员的正确建议，促进团队精神的建设。
10、认真执行公司的各项制度及工作流程，并认真督导各导购员的执行情况，同时配合公司领导检查工作。
11、店长每周二带领全体导购员进行场景调整，使店堂以全新的面貌迎来本周的黄金销售时间。
12、店长要认真的组织每月一次的仓库盘点和每日一次的店堂盘点工作，做到帐、物、款相符。
13、主动与顾客沟通取顾客的意见，建立和完善客户服务工作。
14、认真督导每班的交接班工作及财务交接工作。
15、收集销售动向，竞争店的情报，旺销商品信息，分析并反馈给上级主管。
16、积极配合公司企划部人员在店面的展示陈列工作。
二、工作流程 店长职能 店长管理制度
1、店长提前15分钟到店，更换工作服，而后对店的各项设备进行检查，是否有丢损情况，同时主持导购员的考勤工作，检查衣着形象。
2、主管召开早会，传达公司通知或其它通告，而后作昨天的销售。
3、开门营业导购员以最佳的精神状态投入工作。
4、在某种情况下不太实际依具体问，具体分析。
5、店长将昨日的销售明细登入货品日记账。
6、处理当班所发生的事情，要得当、得体。
7、与导购员轮流吃午餐，协助营业。
8、下午主持交接班工作，并作交接前后的沟通工作。
9、协助营业销售。
10、到下班时间停止营业，督导收银员，仓管员及高级导购进行销售汇总，单据汇总，并做出各类报表的单据、传递，最后收银员与店长交接。
11、店堂盘点后补货。
12、关门下班。
三、收银员的工作职责 店长职能 店长管理制度
1、收银员保持礼仪站姿，礼仪用语，维护品牌形象，协助导购员完成服务。
2、在接收银时注意分别其假币，以防收假币，并详细加以统计，以防少找、少收、多收、多找钱的现象。
3、接受当班主管的督导，协助导购员完成一切店务工作。
4、接听店内电话
5、认真做好当班的销售记录、并汇总，便于班后核对，及交接工作。
四、仓管员
1、忠于职守，无条件接受上级督导。
2、根据销售情况控制库存，降低库存成本，根据捕捉的商品信息及时调整库存和样式。
3、认真记录日出仓单、日入仓单，以便核对。
4、定期对仓库进行盘点，确保帐物相符。
5、在没有出入仓工作时，仓管员到卖场协助销售。
6、班后及时与卖场核对出仓数。
7、在财务的要求下，用合法的单据支帐。
五、导购员的工作职责
1、接受上级督导。
2、配合协助上级完成日常工作及其它任务。
3、严格要求自己维护品牌形象。
4、新生顾客，以礼相待，不得与顾客争吵等所有一切不雅行为。
5、明确自己的货品走向，及时信息反馈，确保销售。
六、高级导购的工作职责
1、无条件按上级督导。
2、协助店长完成店务工作及其它任务。
3、充分利用本职权利，组织店员作为销售等工作，发挥基层管理工作。
4、作好信息反馈，有问题及时处理。
七、导购员的行为准则
1、看到顾客进店时必须主动替顾客开店门，并致以问候态度要亲切自然。
2、目视顾客选购，并随时准备提供帮助，对顾客介绍产品要实事求是，传达正确而准确的信息。
3、我们要热情接待任何类型的顾客，一视同仁。
4、在店内导购员要提醒顾客注意自己的货品安全，关心顾客。
5、导购员不能坐着或趴在柜台上，或抱着双肩，双手插衣袋里接待顾客。
6、不得成堆聊天或高声谈笑。
7、上班时间不准看报纸或其它与工作无关的事情。
8、不准在店内抽烟、吃零食。
9、不得冷落顾客或与顾客争吵。
10、认真执行本公司所定的礼仪。
11、不准只专注于同顾客聊天，而忽视本职工作。
八、门店主管的工作职责
1、无条件接受上级督导。
2、协助店长完成店务工作及其它任务。
3、充分利用本职权利，组织店员作为销售等工作，发挥基层管理工作。
4、作好信息反馈，有问题及时处理。
推荐第6篇：店长
店长
店长负责综合协调和管理店内各部门工作，督促员工工作，同时接受周围居民及顾客的监督，做好咖啡屋与周围居民的交流工作。
工作内容：督促各部长及员工的工作，鼓舞员工的工作热情，听取员工的意见。综合决策各种工作的运行。代表咖啡屋与周围顾客进行交流，向上反映员工的意见及要求，向下传递学校所要求的工作。
行政人事部
主要职责：
1、人员到职与离职的相关办理
2、各类人事资料的汇总，建档及管理，员工档案资料管理
3、员工请假，调休假作业，出勤状况，稽查，统计作业
4、员工考勤，督导并薪资核算
5、对本店各项工作的纪律检查
6、做好每次会议的会议记录
7、做好咖啡屋每次招待知名人士的经验记录，以便下次招待借鉴
8、协调本部门与其他部门的联系
人员分配：本部设正，副部长各1名，档案管理员1名。
财会部：实行严格的财务管理
实现损益控制的手段是通过“周报表”和“月报表”上的科目审核。审核内容包括销售额，顾客数，顾客平均消费数量，现金超收或不足，收银机的操作错误，亏损，其他营业项目，食品原料的价格，记时工作人员的工资，电费，煤气费，水费等。
市场部
负责咖啡屋的产品宣传，促销以及促进咖啡屋与消费主体——顾客群体之间的联系。它的工作直接或间接关系着咖啡屋的形象及客流，销售情况，是个重要的部门。
采购部
咖啡屋采购部系咖啡屋下属部门之一，受咖啡屋管理，负责咖啡屋所有食品原料，经营物品的采购，验收`进出物品的记录等工作，是咖啡屋正常运营不可缺少的重要组成部分。
开发部
开发部负责开发新产品以满足不同的需求
推荐第7篇：店长工作手册
店长工作手册
一、店长的身份
二、店长应有的能力
三、店长不能具备的品质
四、店长一天的活动
五、店长的管理权限
1、人员的管理
2、缺货的管理
3、损耗的管理
4、收银的管理
5、报表的管理
6、卫生的管理
7、促销的管理
8、培训的管理
9、奖惩的管理
10、目标的管理
11、情报的管理
12、对投诉的管理
13、突发事件的管理
14、降低成本的管理
15、安全的管理
16、和总部的联系
17、店面设备的管理
18、保密管理
一、店长的身份
1、公司营业店的代表人
从你成为店长的一刻起，你不再是一名普通的员工，你代表了公司整体的形象，是公司营业店的代表，你必须站在公司的立场上，强化管理，达到公司经营效益之目标。
2、营业额目标的实现者
你所管理的店面，必须有盈利才能证明你的价值，而在实现目标的过程中，你的管理和以身作则，将是极其重要的，所以，营业额目标的实现，50%是依赖你的个人的优异表现。
3、营业店的指挥者
一个小的营业店也是一个集体，必须要有一个指挥者，那就是你，你不但要发挥自己的才能，还要负担指挥其他员工的责任—— 帮助每一个员工都能发挥才能，你必须用自己的行动、思想来影响员工，而不是让员工影响你的判断和思维。
二、店长应有的能力
1、指导的能力
是指能扭转陈旧观念，并使其发挥最大的才能，从而使营业额得以提高。
2、教育的能力
能发现员工的不足，并帮助员工提高能力和素质
3、数据计算能力
掌握、学会、分析报表、数据，从而知道自己店面成绩的好坏
4、目标达成能力
指为达成目标。而须拥有的组织能力和凝聚力，以及掌握员工的能力
5、良好的判断力
面对问题有正确的判断，并能迅速解决
6、专业知识的能力
对于你所卖商品的了解和营业服务时所必备的知识和技能
7、营业店的经营能力
指营业店经营所必备的管理技能
8、管理人员和时间的能力
9、改善服务品质的能力
指让服务更加合理化，让顾客有亲切感，方便感，信任感和舒适感
10、自我训练的能力
要跟上时代提升自己，和公司一起快乐成长
11、诚实和忠诚
三、店长不能有的品质
1、越级汇报，自作主张（指突发性的问题）
2、推卸责任，逃避责任
3、私下批评公司，抱怨公司现状
4、不设立目标，不相信自己和手下员工可以创造营业奇迹
5、有功劳时，独自享受
6、不擅长运用店员的长处，只看到店员的短处
7、不愿训练手下，不愿手下员工超越自己
8、对上级或公司，报喜不报忧专挑好听的讲
9、不愿严格管理店面，只想做老好人
四、店长一天的活动
1、早晨开门的准备（开店前半小时）
A：手下员工的确认，出勤和休假的情况，以及人员的精神状况。
B：营业店面的检查：存货的复核、新货的盘点、物品的陈列、店面的清洁、灯光、价格、设备、零钱等状况
C：昨日营业额的分析：具体的数目，是降是升（找出原因）、寻找提高营业额的方法 D：宣布当日营业目标
2、开店后到中午
A：今日工作重点的确认 今日营业额要做多少，今日全力促销哪样产品 B：营业问题的追踪（设备修理、灯光、产品排列等） C：营业店进期的西饼、面包进行销售量/额比较 D：今天的营业高峰是什么时候？
3、中午轮班午餐
4、下午（1：00~3：00）
A：对员工进行培训和交谈、鼓舞士气 B：对发现的问题进行处理和上报
C：四周同行店的调查（生意和我们比较如何）
5、傍晚（3：00~6：00） A：确认营业额的完成情况 B：检查店面的整体情况
C：指示接班人员或代理人员的注意事项 D：进行订货工作
6、晚间（6：00~）
A：推销产品，尽力完成当日目标 B：盘点物品、收银 C：制作日报表
五、店长的权限
1、从业人员的管理
A：出勤的管理：严禁迟到、早退、严格遵守纪律 B；服务的管理：以优质的服务吸引回头客
C：工作效率管理：不断提高每个员工的工作速度和工作的质量 D：对不合格的管理。一般分两种情况： *对不合格的员工进行再培训 *对无药可救的员工进行辞退工作
2、缺货的管理
缺货是造成营业额无法提升的直接原因，所以，在下订单时，必须考虑营业的具体情况。每隔一段时间，应有意识的增加 订货数量，以避免营业额原地不动或不断滑坡
3、损耗的管理
损耗分为内部损耗和外部损耗
店长必须明白损耗对于盈利的影响是极其严重的，在经营中，每损耗一元钱，就必须多卖出6元的物品才能弥补损失，所以控制损耗，就是在增加盈利。 A：内部损耗
营业店主要以收取现金为主，是面包店的主要收入。如果在收银的环节上，由于人为的因素而造成损耗，将直接影响你所管理店面的营业额，其中最大的人为因素是偷窃现金或更为隐蔽的盗窃公司财物。
（1）当店员发生下列情况时，店长应提高警觉，观察店员是否有损耗动机 *员工没有请假就擅自离开门店 *店员无证据却怀疑他人不诚实
*收银机内零钱过多（或当天收银不进银行） *店员的工作态度异常
*店员抱怨报表难以和现金收支核对起来 *店员抱怨收银机有问题
当发生以上问题时，店长应及时调查，知道发现问题的根本原因，并迅速解决。 （2）店员误入歧途时，有几种表现
*先进短溢，所收现金总是少于报表数额，甚至为了配合现金收入制作虚假报表。 *员工自己购物，通常将高价物以低价方式购入 *员工给顾客找零时，故意少给 *店员监守自盗
*开门和关门时偷窃产品
*下班或轮休时，偷窃产品或现金
当发生以上情况时，第一要抓住有利证据，第二要坚决开除（上报公司后执行） （3）作业疏忽产生损耗
*价格牌放置或标识错误 *帐目检查错误 *店门没锁好 *物品有效期已过 B：外部损耗
（4）供货、搬运或勾结员工造成的损耗 *出货单有改过的痕迹 *出货单模糊不清
*在没有点收之前，产品上了货柜
*搬运工快速点收自己送来的产品，并留下出货单 *不让营业员仔细点收
*产品进入店面时，不通知店员
*搬运工快速给店员或店长免费样品，施小恩小惠 *企图威胁检查他的店员 *店员私自向车间订货
*店员对她的工作不快或对公司强烈不满 *员工有不寻常的财务压力 （5）订货和验收不当造成的损耗
*应该订货的产品未订货，而不该订货的却订了 *没有验收品名、个数、品质、有效期、标签 *忘记将验收好的产品上架
解决的方案 ----订货要适量，但一段时间要有意识多订一些数目，以提高营业额 ----订货前，要严格检查存货量和卖出量 ----参考以前的订单
----单笔大订单，应要追踪情况 ----核对送货的出货单
----问题产品一律拒收，拒收产品应写明原因并同时签下送货和店长的名字 ----暂时没有出货单的产品，必须记下产品的名称数目，以便日后核对 （6）退货处理不当造成的损耗
*商品的保质期已过的必须退货 *脏、破损的产品必须退货
*没有订货而送到的（除新产品，有通知外）必须退货 *退货单要和实际数目相符，一起送到总部，不能私自处理 *对由人员故意损坏而造成的退货，要追究当事人责任 （7）商品被顾客偷窃的损耗 *顾客带大型的包进店
*顾客携带物品离店，没有付钱 *顾客边走边吃，不付钱
*顾客数人一起进店购物，掩护偷窃
遇到以上情况，店员应随时注意，主动上前服务，以降低偷窃机会 （8）作业错误的损耗
*其他营业调货产品没有记录 *对顾客的赔偿没有记录 *对顾客的优惠没有记录 *临时退、换货没有记录 *促销商品没有记录
*自身用的各类易损耗品没有记录（如扫帚、抹布等） （9）抢劫而造成的损耗
防止抢劫是夜间营业的必知事项 *店面要明亮
*收银机仅保持一定的现金 *夜间灯光要开亮 *保持警觉性
发生抢劫，应注意事项 *听从劫匪指示
*保持冷静、不惊慌
*仔细观察劫匪特征：年龄、性别、外观、服色、衣着、高度（车子、车牌等） *事后第一时间报警，维护保持现场，对在场的人，作好劫匪抢劫过程的笔录 *同时通知上级（不要越级通知），暂停营业，张贴内部调整之通告 *静待警方和上级的意见 （10）意外事件造成的损耗 *火灾 *水灾 *风灾 *停电
*打架、斗殴 *人员意外受伤
发生以上之情况，店长应汇报直接上级后，再找相关人员解决问题
4、收银的管理 *收银操作不能误输，错输 *收银机清零要由店长负责
*收银的现金如和帐目不符，应找出原因 *收回的现金要安全保存
*收银要防止个别员工的偷窃行为
5、报表的管理
*报表填写必须正确，签名后不能更改 *要仔细，发现涂改要问明原因 *报表错误，要严格审查 -----哪些卖的好 -----哪些卖的不好 -----找出原因
6、卫生管理
卫生包括店内卫生和店外卫生
A：店内的卫生必须随时清扫，让顾客有一尘不染的感觉，顾客才会回头 B：店外的卫生，也要主动清扫，以免妨碍顾客的走动
7、促销的管理
A：促销前：确定促销的商品，价格，时限 B：促销后：汇报促销的效果
推荐第8篇：店长操作手册
一．店长的职责
一、五项基本职责
1、达成业绩的职责：店长必须担负店中的主要责任。
2、管理的职责：对于店中的“人”、“才”、“物”、“信息”等，店长都得充分管理，具体落实执行总部的各项规定。
3、指挥统帅的职责：店长应该发挥指导、统帅部属的最大能力。正确与适当的指导，下属才能发挥100%的能力。
4、解决问题的职责：有关于业绩或工作中所发生的问题，店长必须思考与解决。
5、判断的职责：在权限的范围内，店长对于业务应一正确的判断。这和下属听命行事的立场迥异。
二、两项基本的工作
1、对外的工作：追求消费者各方面的满足 （1）、吸引消费者的产品方案
不管是什么区域，我们的胜负是决定于核心产品：菜肴的出品品质的好坏、齐全与否、上菜是否快捷。不仅要保证我们核心菜肴的品质，还要适应消费者的需求，提出能准确领导消费走向的菜肴新品，这是店长的第一要务。
（2）、营造“服务好”“清洁”的营业场所
消费者所期待的除核心产品菜肴外,还要服务好合清洁。达成这两项要求是店长的第二要务。顾客只要上门就给予亲切的接待，每一位服务人员都是亲切和蔼，笑脸迎人，把顾客当成朋友一样，
这就是要领。
（3）、营造独特的卖场—菜品展示区
根据我们总部提供的陈列模式，摆放其核心产品：我们品牌菜，根据我们总部提供的标准设计明档。
展示的摆设是否一目了然、价格提示是否清楚、是否提供POP的广告情报等等。看似十分简单，却往往成为容易疏忽的问题。在点菜时，必须有让人信服的菜肴知识和水准，这种专业知识和推销技巧的训练是店长的第三要务。店长必须具备这种能力。 （4）、推销之道
了解所处的商圈、所针对的消费群体、潜在的消费群体和本店的定位以及指导推销方案的宣传方式，投诉的处理时店长的第四要务。
1、如何拜访客户？如何全程跟踪？如何管理前厅服务部？对于今天的餐饮行业显得尤为重要。店长对内的工作是追求店内利润最大化。
（1）、无论如何以达成高营业额为目标是店长的第五要务。创造营业额就是店长的首要工作。菜品方案、菜品系列、卖场环境、待客之道、推销之道等都是其手段。 （2）、倡导“货真价实，诚信经营”
现在很多餐饮店弄虚作假、缺斤短两，消费者对餐饮企业越来越缺乏信任。我们一直以来都坚持货真价实，诚信经营的经营方针。维持及发扬次传统是店长的第六要务。我们的四大经营宗旨：品
质、微笑、清洁、物有所值。 （3）、以降低成本费用为管理目标
在保障消费者的利益前提下，追求利润最大化是店长的首要工作，除提高营业额外，降低费用，如能源费用、人力费用、餐具损耗等各项费用，是店长的第七要务。为了达成目标必须根据根据编制控制员工数量，提高员工技术水准与工作效率，制度各项费用标准的控制制度，加强采购管理，控制原料成本，提高毛利率。
（4）掌握并运用我们的管理模式
我们作为餐饮连锁企业，有其独特的文化及经营特色。承继与发扬我们的文化与特色是店长的第八要务。同时我们的管理原则及作风也是店长需要遵守及执行的。
二、店长的职能
1、必备的8项资质
（1）、热情：店长在面对工作时必须有着高度的热情与激情 （2）、积极：积极的面对所有事物，这是在发展中的我们最需要的店长。
（3）、开朗：开朗的人才能聚众，带领众人。需要能够使店内充满愉快、和谐气氛的店长。
（4）、协调性：共同作业的基础在于协调性，不管是对部属还是上司或者顾客及交易双方，都必须具有协调能力。
（5）、责任感：店长被委托了上百名员工及几百万的财产，没有强烈的责任感是绝对不行的。
（6）、不屈不挠：一个人不可能永远顺利。身为管理者，一定要不畏困难，具有坚强的忍耐和毅力。
（7）、归属感：热爱工作、团队。把店当成另一个家，这是作为店长的原点。
（8）、行动力：失败通常是因为不行动。立即行动时店长必须具备的资质。
2、应该具备的2项基础能力
（1）、思考力：更广、更深一步的思考。思考不足的行动会造成所有付出的徒劳、
（2）、判断力：正确并迅速的下判断。上司不在的情况下，判断及其重要。
三．店长的工作流程
1、总纲
（1）、负责本店的全面日常管理、（2）、组织部门例会（每周1次）。 （3）、对整个店面的关键重要点负责。 （4）、对本店的成本费用控制。 （5）、了解本店的经营状况。
（6）、对部门经理的工作态度及工作管理能力考核。 （7）、根据部门的周工作计划进行监督及证实。
（8）、对本店的设施设备的完整负责。 （9）、执行总部的指令。
2、每日工作
（1）、9：30-10：00到各岗位巡视并与员工沟通了解部门近期的工作情况及部门经理的工作方法方式是否得当。
（2）、10：00-10：30查看餐厅值班领班的记录并及时与部门经理反馈并责落实。
（3）、查看每日的营业报表及采购单。 （4）、激励员工
（5）、检查餐厅与厨房的 准备工作。巡视餐厅的服务及后厨的工作流程。处理投诉情况。
（6）、准备会前发言，工作要求及上周的会议落实情况。 （7）、开例会，了解部门经理、领班、员工的工作状态。解决上周存在的问题，要做好员工对餐厅及领导层的建议记录。 （8）、与相关部门落实整改及处理相关问题。
（9）、检查餐厅与厨房的 准备工作。巡视餐厅的服务及后厨的工作流程。处理投诉情况。
（10）、做好每日的工作记录和工作感悟。
3、不定期的工作安排
每周有1天与厨师长到菜场了解原料情况 每周有1天在餐厅检查食品验收情况
每周有1天去了解周边餐厅的营业状况并做记录
每周有2天查看餐厅收尾工作 每周有2天检查员工考勤考勤情况
每2周要与部门经理一起检查本店的设施设备、卫生及安全
4、关键点：礼貌礼仪、纪律、服务质量、成本费用、设备设施的维修保养。
5、管理责任：
（1）、对营业指标负责。（2）、对服务质量的负责。(3)、对员工纪律、卫生负责。（4）、对菜肴质量负责。（5）、对管理秩序负责。（6）、对各项成本、费用负责。（7）、对员工精神面貌负责。（8）、对责任事故负责。(9)、对设施完好负责。
作
四、店长的日常工作
1、安排部门日常工作
要点：准确的安排工作。明确任务，提出标准，按时检查，按期汇报。
2、拟定工作计划，并逐级落实
要点：组织召开部门会议，传达工作计划。明确工作、任务要求。审核各部门的工作计划。汇编所管分店的工作计划，上报总部。
3、工作总结，考核评估
要点：召开部门会议，布置年度工作要求。检查所管分店的工作是否符合总部的要求。找出工作中的不足，提出改进措施，做出书面总结，按期上交。总结应文字精练，概念清楚，考核公正、清楚。
4、制定营销计划并检查实施
要点：及时请示总部确定下期经营目标。如营收指标、利润指标、费用指标、满意率、投诉率、事故率。安排人员检查历史业绩资料。收集预算上报原始资料。汇总、核实、讨论、定案。
5、监督、考核、检查、协调部门运转
要点：时常巡视餐厅及厨房的运转请况，制定详细的检查制度（餐前、餐中、餐后）。解决部门问题，协调部门关系。解决突发事件，根据营业运转，组织并主持临时性的部门碰头会，解决问题。
6、征询客人意见，处理客人投诉，妥善处理各种问题 要点：时常巡视餐厅，了解客人用餐情况，对熟客、常客、VIP客人要亲自到场征询意见。主动出面处理客人投诉。
7、物品管理，减低损耗，降低费用
要点：制定物品流通程序，制度节能制度，制度餐具管理办法。督查、落实上述制度，制定人员编制，降低人力费用。
8、督查菜肴质量及服务质量
要点：巡查各区域。餐前要检查，餐中要督导，餐后要总结。每日菜肴的质量与服务质量作为例会的首要内容，对每位客人的负责，对每道菜负责。
9、签批各种用款费用
要点：申请单应该填写清楚、完整。签批手续完全符合程序的要求申请的用途。申请内容属实，认真签上您的名字和日期。
10、向总部汇报日常工作
要点：按时参加总部的每周工作指令会、质量分析及质检培训会。每月按时向总部汇报所管分店的经营、管理状况。对于紧急、突发事项随时报告、请示。
五、店长必须知晓的基本管理技巧
1、对待下属的方法，对待下属的工作
（1）、使其了解公司的方针、目标、方向。希望下属如何做好各事项。
（2）、分配每个人的工作种类和范围。
（3）、给与每个人工作目标，达到何种程度及水准。 （4）、激发工作动力
（5）、指示、知道、建言、忠告。
（6）、提供有关工作上的情报。如同业竞争，商品信息等情报。 （7）、简化及评价工作。 （8）、知识及技能的指导。
（9）、留意部属间的人际关系，将强团队精神，采用好的建议和提案，加强其参与意识。 （10）、帮助部属所遇问题。 （11）、率先工作，才能领到全体。
2、提升下属三倍干劲的赞美方法： (1)、奖励效应
（2）、关爱是五分教育、三分赞美、二分 责，使其成为有用之人。
（3）、做给她/他看，说给她/他听，如果在赞美她/他，就没有叫不动的人。
3、高明的赞美方法
该赞美什么：好的成果、技术进步、努力工作。 理性（100%的达成目标，的确厉害） 感性（太好、太棒）
4、何时赞
公共场合（全体例会、会议等） 本人不在时（有别人转达）
5、提高效力的叱责及步骤
逐渐严厉：（1）、以暗示促使反省。如最近笑容哪里去了！？ （2）、以劝告促使反省。如各个角落应打扫干净。
（3）、以警告促使反省。如有服务不亲切、不到位，应马上调整。 （4）、以叱责促使反省。库存超过一定额度。
（5）、以制裁促使下属猛醒。已连续4次迟到，年中奖金评为D级。
有效的叱责法的重点：
（1）、该叱责什么：违反工作纪律，违反义务（不服从命令、指示），不够努力，业绩不佳。
（2）、为什么叱责：并非抱着敌意地纠正态度、维持工作纪律、提升能力及业绩。
（3）、以这样的态度：不要有“你很恶劣”的先入观点，不肯定
的事应准确问清楚，聆听对方的辩解，不要急躁不要失去控制而情感化。
（4）、如何表达 注意措辞，应坦率。表达方式和程度因人而异。具体的举例说明，有时略带幽默及微笑。
（5）、什么时候叱责：当场。以后就不要在说或尽可能缩短时间。 （6）、在何处叱责：叫到无第三者的地方或无第三者时候。 在公开场合应只限于警示全体人员时，但也应该考虑个人性格。
6、计划、组织、指导、协调、控制。
法约尔将管理活动分为计划、组织、指挥、协调和控制五大管理职能。
法约尔提出一般管理的14项原则：（1）、劳动分工。（2）、权利与责任。（3）、纪律。（4）、统一指挥。（5）、统一领导。（6）、个人利益服从整体利益。（7）、人员报酬。（8）、集中。（9）、等级制度。（10）、秩序。（11）公平。（12）、人员稳定。（13）、首创精神。（14）、团队精神。
法约尔：管理能力可以通过教育来获得。
7、教条化得理解只能是教条化得结局—管理失效。要使管理真正有效，还必须积累自己的经验，并适宜地掌握合理运用这些原则的尺度。
（1）、你敢对下属员工说：这是我的错！ （2）、你敢对上司或社会说：这是我的责任！ （3）、你敢对关照人说：对不起，请谅解、请理解。
8、管理的基本概念
（1）、永远没有最好的管理，只一适用的管理。 （2）、管理第一是安全，第二是秩序，第三是活力。
（3）、最重要的管理是人的管理 ，最危险的管理是战略管理。 （4）、管理最高宗旨是促使组织的所有成员的潜在能量得到最大阶段的发挥，并向一个共同的目标管理。
（5）、在管理时要假设任何情况都有可能发生，任何人都可能违规。
（6）、员工的潜能发挥和工作业绩取决于领导人的素质和技巧。 （7）、管理者的管理对象主要有4个：自我管理、员工管理、客户管理、沟通管理。
9、基本思维原则
（1）、外部出现问题，从内部找起。 （2）、员工处了问题，从领导找起。 （3）、工作出现问题，从自身找起。 （4）、经营出现问题，从管理找起。 （5）、今天出了问题，从昨天找起。
10、管理理念十五条
（1）、凡事预则立，不预则废。—先计划，后行动。 （2）、小洞不补，大洞受苦。—及时补救和纠错。
（3）、先挖渠，后放水。—重要行动之前都要进行充分准备。 （4）、耳听为虚，眼见为实。—现场管理是最能发现问题，落实
才能放心，跟踪到底。
（5）、身先足以示卒，律己足以服人。—以身作则是最好的教育。 （6）、没有完美，只有完善。—工作永远有缺点和不足，永远都有值得改进的地方。
（7）、天使在想像中，魔鬼在细节中。—不断创新，重视细节。 （8）、先关住人，后管活人。—以标准的制度为基础，建立秩序。以文化和激励提升活力。
（9）、智慧就是财富，团队就是力量。—培养自己的思维力，并学会调动属下的工作积极性，开发其潜力。
（10）、培训就是效益——多培训，多指导，多示范，就能少犯错误，提升服务。同时就能开源节流。
（11）、耐心和细心是最好的朋友——要不厌其烦，耳提面命，反复强调，及时反馈。
（12）、学习是最好的老师——在工作中学习和提升。 （13）、辛勤的双脚一定要走在正确的路上——即要苦干，还要巧干。
（14）、最宝贵的是时间——要学会管理时间，以提高工作效率。 （15）、沟通时最好的管理工具——以沟通消除误会，增进了解，加强协作，提高效率。
推荐第9篇：店长工作守则
店长工作守则
一、店长的身份
1.1营业额目标的实现者
你所管理的店面，必须有盈利才能证明你的价值，而在实现目标的过程中，你的管理和以身作则，将是及其重要的，所以，营业额目标的实现，50%是依赖你的个人的优异表现。 1.2营业店的指挥
一个小的营业店也是一个集团，必须要有一个指挥者，那就是店长，店长不但要发挥自己的才能，还要负担指挥其他员工的责任----帮助每一个员工都能发挥才能，你必须用自己的行动、思想来影响员工。
二、店长应有的能力
★ 指导能力—对员工的工作进行指导，并使其发挥最大的才能，从而使营业额得以提高
★ 教育能力—能发现员工的不足，并帮助员工提高能力和素质 ★ 数据计算能力—掌握、学会分析报表、数据，从而知道自己店面成绩的好坏
★ 目标达成能力—为达到目标而必须拥有的组织能力和凝聚力，以及掌握员工的能力
★ 良好的判断力—面对问题有正确的判断，并能迅速解决 ★ 专员知识的能力—熟悉产品知识，以及营业服务时所必备的知识和技能
★ 经营能力—营业店经营所必备的管理技能 ★ 管理人员和时间的能力
★ 改善服务品质的能力—让服务更加合理化，让顾客有亲切感、方便感，信任感和舒适感。
三、店长一天的工作
3.1早晨开门的准备（开点前半小时）
★ 员工考勤确认，是否有缺勤和请假的情况，以及店员精神状态。 ★ 店面的检查：存货的复核、新货的盘点、物品的陈列、店面的清洁、灯光、价格、设备等状况。 ★ 宣布当日的营业目标 3.2开店后到中午
★ 今日工作重点，确认今日营业额 ★ 今日全力促销的产品
★ 营业问题的追踪（设备修理、灯光、产品排列等） ★ 店面近期销售产品的销售量/额比较 3.3中午轮班午餐
3.4下午（13：00—15：00） ★ 对员工进行培训和交谈、鼓舞士气 ★ 对发现的问题进行处理和上报 ★ 周围同行店面的调查 3.5傍晚（15：00—18：00） ★ 确认营业额的完成请款 ★ 检查店面的整体情况 ★ 进行订货工作
3.6晚间（18：00—关门） ★ 推销产品尽力完成当日目标 ★ 盘点物品、收银 ★ 完成销量报表
四、卫生管理
卫生包括店内卫生和店外卫生
★ 店内的卫生，必须随时清扫，让顾客有一尘不染的感觉，顾客才会回头。
★ 店外的卫生，也要主动清扫，以免妨碍顾客的走动。
清洁卫生是销售产品的重要条件，现代的产品店竞争越来越激烈，所以，必须将清洁卫生做好的比别人更好，才能吸引顾客。
四、促销的管理
促销前
★ 促销宣传单、海报、POP等是否到位
★ 所有店员是否清楚的知道促销活动的各个细节 ★ 促销产品是否供应充足 ★ 促销产品价格是否已经调整 促销中
★ 产品陈列是否吸引人
★ 顾客是否能注意到促销商品的POP ★ 店面布置是否突出了促销的气氛 ★ 整个促销是否有吸引顾客的效果 促销后
★ 过期的海报、POP、DM等是否撤下 ★ 产品是否回复原价 ★ 促销是否达到预期的目标 ★ 分析是否有可以改进的地方
五、培训的管理
对于新店员和不合格的店员必须进行培训 训练的方式
★ 就职前训练：讲授、观摩、试做、见习、讨论、实做 ★ 就职后训练：指示、示范、研究、竞赛、总结、评分 训练的项目
★ 服装、仪容、礼仪 ★ 正确的服务态度、服务心态 ★ 沟通技巧 ★ 正确的职业道德 ★ 卫生的理解—店面清洁 ★ 熟悉各种产品
六、情报的管理
情报关注的内容
★ 密切关注四周同行店的动向
★ 同行店有什么产品畅销的，应及时汇报 ★ 注意人流变化
★ 收集同行的各类信息（销售额、房租、薪资等） ★ 手机顾客意见 ★ 顾客来店次数
★ 顾客从家里到本店需要多少时间 ★ 顾客光临本店的原因 ★ 顾客对本店产品的感觉和建议 ★ 顾客对本店服务的感觉和建议 ★ 顾客对本店不满的地方
推荐第10篇：店长申请书
店
长
申
请
书
尊敬的领导； 您好！
首先我要以我加入利安德医药连锁有限公司成为一名收银员深感荣幸，在利安德药房这一年多来，我学到了很多东西，也感悟了很多。起初常常会觉得惶惶不安，压力较大，但感谢公司给我提供了足够的空间来激发自身潜力，再加上公司上下和睦，领导的倾力扶持，现已对工作有了一定程度的了解。让我有了人生的目标，特此申请店长，希给以考虑.在过去的工作中，我一直严格要求自己，认真及时的做好手中的每一项工作。不懂的问题会虚心的向别人学习请教，不断极高和充实自己，希望可以为公司做出更大的贡献。刚进入公司时，工作中难免出现一些小差小错需要领导指正，但前事之鉴，后事之师，这些经历让我不断成熟，在处理各种问题时考虑的更全面，杜绝类似失误的发生。我相信我能很好的适应店长这一职位。
由于是首次申请担任店长一职，在领导能力方面可能有些许欠缺，尚有需提升之处，
希望在今后的工作中可以不断地提升与充实自己。
如果能够成功当选店长，我要做公司的好帮手，员工的好领导。我一定要以身作则，加强专业知识，我认为身为一店之长，就要带领管理好全体员工，把店管理好，发展好，让公司领导放心、安心，把公司的宗旨、企业文化、经营理念等贯彻下来，使每一位员工都领悟自己的权利与义务，同时积极把员工的意见和建议反映给公司，使公司上下齐心协力，为共同的目标而奋斗。自我侧会努力学习，做到店长工作与知识学习两不误，在工作中得到实践，在实践中揣摩销售技巧，掌握和积累销售知识，力求在缺点中找到突破口。我会不断的在实践中求进步，在进步中求销售。因为店长销售技巧在某一个方面来说是相当关键。一个拥有良好销售技巧的店长，对外可以招揽更多的顾客，对内可以作为员工效仿的榜样。对我们零售业来说，门市就是公司利益的源泉，而店长则是门市灵魂，店长的好坏、尽心与否往往会与整家店有着密切的关心。因为他起到承上启下的桥梁作用，同时也起到内外衔接的纽带作用，以让顾客满意，从而实现公司的利益。当然，这只是前提，更重要的是做。我想公司给我一个机会，我会努力做到让公司满意，让员工满意，让顾客满意。
如果我能够成功当选店长，态度决定一切，我想只要有最好的心态和由此而使自己产生向上的精神状态，一切都不是问题。这只是前提，更重要的是团结员工，使大家拧成一条绳，没有个人主义，只有团队，要做到和谐、团结。这需要很好的贯彻公司的规章制度结合好自己的人性化管理。私下的时候，和员工打成一片，大家都是好朋友，无所不谈。但是工作的时候，该怎么样就怎么样，奖惩分明，这是原则。同时，也只有在公平的基础上才可以激发大家的工作热情，提高业务水平。
尊重顾客，维持公司生命，门市店靠的是顾客维持生命，店通过药品的质量和无形的服务态度，与顾客建立良好的伙伴关系，店的发展靠的也是这几方面。我们卖的不仅仅是有形的产药品，还有我们无形服务。一样的药品要加上优质的服务才能打动顾客的心，才会使店的声誉在顾客心中流下好的口碑。口碑就是最好的业务广告，有了好的口碑，店里的顾客就自然会增多，顾客多了，我们店才会快速平稳地发展，才会有好的赢利。我会尽力带领大家把服务做好，永使顾客满意，老板满意，我们自己满意。所以我提出了这次申请， 我渴望与企业一起成长， 一起鹏飞， 一起辉煌。恳求领导给我一次挑战自我的机会。我会用我饱满的热情和谦虚的态度去面对我的工作，也希望大家一起监督指导我。 此致 敬礼
申请人：王芳
第11篇：店长工作
KTV店长运营管理全攻略
一、店长的职责
1、五项基本职责
（1）达成业绩的职责：店长必须担负起店中业绩的主要责任。 （2）管理的职责：对于店中的“人”、“财”、“物”、“信息”等，店长都得充分管理、具体落实执行总部的各项规定。
（3）指挥统帅的职责：店长应该发挥指导、统帅部属的最大能力。正确与适当的指导，下属才能100%的发挥能力。
（4）解决问题的职责：有关于业绩或工作中所发生的问题，店长都必须思考与解决。
（5）判断的职责：在权限范围内，店长对于业务应有正确的判断。这和下属听命行事的立场迥异。
2、两项最基本的工作
对外的工作：〈追求消费者各方面的满足〉 （1）吸引消费者的产品方案
不管是什么地区，竞争的胜负是决定于其核心产品：果吧的出品品质的好坏、齐全与否、下酒菜上菜是否快捷。不仅要保证核心菜肴的品质，还要适应消费者的需求，提出能准确领导消费走向的水果及下酒菜新品。这是店长的第一要务。
（2）营造“服务好”“清洁”的营业场所
消费者所期待的除核心产品：要“服务好”和“清洁”。达成这二项要求是店长的第二要务。
顾客只要一上门就给予亲切的接待，每一服务人员都是亲切和蔼，笑脸迎人，把顾客当成朋友一样，这就是要领。 （3）营造独特的卖场----酒水展示区
酒水的摆设是否一目了然、价格标示是否清楚、是否提供POP的广告情报等等。看似十分简单，却往往成为容易疏忽的问题。 在点单时，必须有让人信服的酒水知识和水准，这种专业知识和推销技巧的训练是店长的第三要务。店长应该具有这种能力。
（4）推销之道
了解所处的商圈、所针对的消费群体、潜在的消费群、本店的定位；以及指导推销的方案、宣传的方式以及投诉的处理是店长的第四要务。
如何拜访客户？如何全程跟踪？如何管理业务部？对于今天的娱乐行业显得尤为重要。
店长对内的工作（追求店内利润最大化）
（1）无论如何以达成高营业额为目标
这是店长的第五要务，创造营业额就是店长的首要工作。酒水方案、酒水的陈列、卖场环境、待客之道、推销之道等都是其手段。
（2）倡导“货真价实，诚信经营”
现在很多KTV弄虚作假、以假乱真，消費者对娱乐企业越来越缺乏信任；一直以来坚持“货真价实，诚信经营”的经营方针；维持及发扬此传统是店长的第六要务。
四大经营宗旨：品质、微笑、清洁、物有所值。 （3）以降低费用为管理目标
在保障消费者利益的前提下，追求利润最大化是店长的首要工作，除提高营业额外，降低费用：如能源费用、人力费用、杯具损耗等各项费用，是店长的第七要务。
为了要达成目的必须 a、根据编制控制员工数量，b、提高员工的技术水准与工作效率，c、制订各项费用的控制制度，d、加强采购管理，控制原料成本，提高毛利率。
（4）掌握并运用的管理模式
作为娱乐企业，有其独特的文化及经营特色；承继与发扬文化与特色是店长的第八要务。同时管理原则及作风也是店长需要遵守及执行的。
二、店长的职能
1.必备的8项资质
（1）热情：店长在面对工作时必须要有高度的热情与激情。 （2）积极：积极地面对所有事物，这是企业发展时最需要的店长。 （3）开朗：开朗的人才能聚集众人，带领众人。需要能够使店里充满欢愉， 和谐气氛的店长。
（4）协调性：共同作业的基础在于协调性，不管是对部属上司还是顾客或交 易对方都必须具协调性。
（5）责任感：店长被委托了几百名员工及几百万元的财产，没有强烈的责任 感绝对不行。
（6）不屈不挠：一个人不可能永远顺利，身为管理者一定要不畏困难，具有 坚强忍耐的毅力。
（7）归属感：热爱工作、团队、把店当成另一个家，这是作为店长的原点。
（8）行动力：失败通常是因为不行动。立即行动是店长应具备的资质。
2.应备的8项基础能力
（1）思考力：更广、更深一步地思考。思考不足的行动会造成徒劳。 （2）判断力：正确迅速下判断。愈是上司不在，判断就尤其重要
三、店长的工作流程
1.总纲
(1) 负责本店的全面日常管理工作
(2) 组织部门的例会（每周一次）
(3)对整个店的关键点负责任
(4) 本店的成本、费用控制
(5) 本店的经营状况
(6) 部门经理的工作态度及管理能力的考核
(7) 根据部门的周工作计划进行监督落实
(8) 对本店的设备设施的完整负责
(9) 执行老板的指令
2.每日工作：
1）12：30---13：00 到各岗位巡视并与一员工沟通了解部门近期的工作情况及 部门经理的工作方法是否得当；
2）13：00—-14：00查看领班的纪录并及时与部门经理反馈并责落实；
3）14：00---14：30查看每日的营业报表及采购单；
4）14：30—-15：00机动
5）15：00---17：00 检查各部门工作；巡视员工服务及工作流程，处理投诉情况。
6）17：00--17：40准备会前的发言（工作要求，上周的会议落实情况）；
7）17：40--18：00开会（例会）：了解部门经理、领班、员工的工作状态、上
周的存在的问题，员工对门店管理人员工作的建议并做记录； 8）18：00--19：00与相关部门落实整改及处理相关问题；
9）19：00---23：00巡视员工各岗位的服务及工作流程，处理投诉情况。
10）23：00---24：00每日工作记录及感悟。
3.不定期的工作安排：
每周有一天14：30与总务了解水果及半成品价格市场情况。
每周有一天14：30到果吧检查食品验收情况。
每周有一天了解周边同行的营业情况，并作记录。
每周有两天02：00查看门店的收尾工作
每周有两天检查员工的考勤情况。
每2周与部门经理检查本店的设施设备、卫生、安全 4.关键点：
礼貌礼仪、纪律、服务质量、下酒菜水果质量、成本费用、设备设施的维修保养。
5.管理责任：
﹠、对营业指标负责。
﹠、对服务质量负责。
﹠、对员工纪律、卫生负责。
﹠、对下酒菜质量负责。
﹠、对管理秩序负责。
﹠、对各项成本、费用负责。
﹠、对员工精神面貌负责。
﹠、对责任事故负责。
﹠、对设施完好负责。
四、店长的日常工作
1.安排部门日常工作
要点：
准确安排工作。
明确任务，提出标准。
按时检查，按期汇报。
2.拟订工作计划，并逐级落实
要点：
组织召开部门工作会议，传达工作计划。
明确工作、任务要求。 审核各部门的工作计划。
汇编所管分店的工作计划，上报总部。
3.工作总结，考核评估
要点：
召开部门工作会议。
布置年度工作总结要求。
检查所管分店的工作是否符合总部的要求。
找出工作中的不足，提出改进措施。
做书面总结，按期上交。
总结应文字精练，概念清楚。
考核公正、全面。
4.制定经营计划并检查实施
要点：
及时请示总部确定下期经营目标（如营收指标、利润指标、费用指标、满意率、投诉率、事故率等）。
安排人员查录历史业绩资料。
收集预算上报的原始资料。
汇总、核实、讨论、定案。 5.监督，考核，检查，协调部门运转
要点
时常巡门店的运转情况
制定详细的检查制度（营业前、营业中、营业后）
解决部门问题、协调部门关系
解决突发事件
根据营业运转情况，组织并主持临时性部门碰头会，解决问题
6.征询客人意见，处理客人投诉，妥善处理各种问题
要点：
时常巡视，了解客人情况
对于熟客、常客、VIP客人要亲自到场征询意见
主动出面处理客人投诉
7.物品管理，减低损耗，降低费用。
要点：
制定物品流通程序
制定节能制度 制定餐具管理办法
督查、落实上述制度
制定人员编制，降低人力费用 8.督查服务质量
要点：
巡查各区域
营业前要检查，营业中要督导，营业后要总结
每日服务质量作为例会的首要内容
对每位客人负责，对公司负责
9.签批各种用款申请 要点：
申请单应填写清楚、完整。
签批手续完全符合程序的要求。
申请的用途明确。
申请内容属实。
认真签上您的名字、日期。
10.向总部汇报日常工作
要点：
按时参加总部的每周工作指令会、质量分析会及质检培训会
每月按时向总部汇报所管分店的经营及管理状况。
对于紧急、突发事项随时报告、请示
五、店长必须知晓的基本的管理技巧
1.对待下属的方法
对待下属的工作
（4）使其理解公司的方针、目标、方向、希望下属如何去做等事项。
（5）分配每个人的工作种类和范围。
（6）给予每个人工作目标、达到何种程度、水准。
（7）激发工作动机
（8）指示、指导、建言、忠告。
（9）提供有关工作上的情报，如同业竞争、商品信息等情报。
（10）简化及评价工作。
（11）知识、技能的指导 （12）留意部属间的人际关系，加强团队精神，采用好的意见和提案，加强其参与意识。 （13）帮助解决部属所遇问题。
（14）率先工作才能领导全体。
提升下属3倍干劲的赞美方法
（1）奖励的效用
关爱是五分教育、三分赞美、二分叱责，使其成为有用之人。
做给他看、说给他听、如果再赞美他，就没有叫不动的人。 （2）高明的赞美方法
该赞美什么：好的成果、技术进步、努力工作。
如何赞美：对个人 （到底还是你行！）
理性（110%的达成目标，的确厉害）
感情（太好、太棒！）
（3）何时赞美
当场
当场赞美后，过几天再赞美一次。
（4）何处赞美
公共场合（全体例会、会议时等）
本人不在时（由别人传达）
提高效力的叱责法及步骤
逐渐严厉：
△
以“暗示”促使反省（如最近笑容不知藏到哪里去）
△
以“劝告”促使反省（如各个角落应打扫整洁）
△
以“警告”促使反省（如有声服务不亲切、不到位，应该马上调整）
△
以“叱责”促使反省（库存已超出一定额度，须加强销售）
△
以“制裁”促使下属猛醒（已连续4次迟到，年终奖金将评为D级）
有效叱责法的重点
（1）该叱责什么：违反工作纪律；
违反义务（不服从命令、指示）；
不够努力；业绩不佳
（2）为什么叱责：并非抱着敌意地纠正态度、
维持工作纪律、提升能力及业绩。
（3）以怎样的态度：不要有“你很恶劣”的先入观点；
不肯定的事应确实问清楚；
聆听对方的辩解、不要焦躁
不要失去控制而感情化。
（4）如何表达：注意措辞，应坦率。
表达方式和程度因人而异
具体地举例说明，有时略带幽默及微笑
（5）什么时候叱责：当场。以后就不要再说
尽可能缩短时间
（6）在何处叱责：叫到无第三者的地方
公开场合应只限于“警示全体人员”时，但也应考虑个人的性格。
1 你敢对下属或员工说：这是我的错！
2 你敢对社会或上司说：这是我的责任！ 3 你敢对关照人说：对不起，请原谅、请理解。
管理的基本概念
1 永远没有最好的管理，只有适用的管理。
2 管理第一是安全，第二是秩序，第三是活力。
3 最重要的管理是人的管理。最危险的管理是战略管理。
4 管理的最高宗旨就是促使组织的所有成员的潜在能量得到最大阶段的发挥，并向一个共同的目标努力。
5 在管理时要假设任何情况都可能发生，任何人都有可能违规。
6 员工的潜能发挥和工作业绩取决于领导人的素质和技巧。
7管理者管理的对象主要有四个：自我管理、员工管理、客户管理、沟通管理。
基本思维原则
1外部出了问题，从内部找起；
2员工出了问题，从领导找起；
3工作出了问题，从自身找起；
4经营出了问题，从管理找起；
5今天出了问题，从昨天找起.管理理念十五条 1 凡事预则立，不预则废——先计划，后行动。
2 小洞不补，大洞受苦——及时补救和纠错。
3 先挖渠，后放水——重要行动之前都要进行充分准备
4耳听为虚，眼见为实——现场管理最能发现问题，落实才能放心——跟踪到底。
5 身先足以示卒，律己足以服人——以身作则是最好的教育。
6 没有完美，只有完善——工作永远有缺点和不足，永远都有值得改进的地方。
7 天使在想像中，魔鬼在细节中——不断创新，重视细节。
8先管住人，后管活人——以标准和制度为基础，建立秩序，以文化和激励提升活力。
9智慧就是财富，团队就是力量——培养自己的思维力，并学会调动属下的工作积极性，开发其潜力。
10 培训就是效益——多培训，多指导，多示范，就能少犯错误，就能提升服务，就能开源节流。
11 耐心和细心是最好的朋友——要不厌其烦，耳提面命，反复强调，及时反馈。
12 学习是最好的老师——在工作中学习和提升
13 辛勤的双脚一定要走在正确的路上——既要苦干，还要巧干。
14 最宝贵的是时间——要学会时间管理，以提高工作效率。
15 沟通是最好的管理工具——以沟通消除误会，增进了解，加强协作，提高效率。
第12篇：店长年终总结
年终总结不仅是要总结自己，还要尽可能全面地反映出一年的工作情况。下面给大家分享店长年终总结，一起来看看吧！店长年终总结1
光阴似箭，日月如俊，一晃20xx年就过去了。首先感谢公司领导给予我这么好的平台、这么好的机会，让我锻炼、学习，同时也感谢各位领导和各位同仁对我工作上的支持和帮助，能学到以前没有学到的知识，使我受益匪浅。
我于20xx年3月从xx四店调入西关一店，作为西关一店的店长，全面负责西关一店的工作。其中有苦也有乐。对于没有学历，也没有专业技能的我，为了使一店各方面的工作不落后，我要边学边干，同时还要比别人花更多的时间来努力工作，来回报雇主。除了接受公司领导直接培训外，还参加了长安大学的教授的培训，所以，只有拼命工作才是我最好的选择。
在这样一个大家庭里，以前没有管理经验，除了给员工灌输公司下达的任务外，最重要的是和员工一起学习，沟通心态等方面的问题。让大家了解我们上班的目的和公司对我们的要求，所以要大家除了能学到一些技能外，更重要的是学习做人的道理。要鼓励员工人人做优秀员工，个个都是最棒的。
细节决定事业的成功，所以我们要注重细节，我们在这里上班，主要目的就是做好销售。怎样去做好销售，是我们工作的重点，在销售的过程中，会出现各种各样的问题，而等待我的就是怎样去解决问题。所以我给自己的任务是不怕出现问题，出现了问题要学会怎样去解决问题。
在这一年里时间里，今年的销售比去年有所提高，当然也有各方面的原因，比起公司的其它门店，毛利不是很理想。所以有待在经营过程中把握好毛利。一店也是一比较特殊的门店，难得管理的是两个出品，把面临的顾客群体各式各样，人员也比较复杂。
俗话说，养兵千日，用兵一时，我们将加倍努力，为门店的销售作出最大的贡献。
店长年终总结220xx过去了，在20xx的一年时刻里，感悟到了太多，也学到了太多。从开始的保洁到此刻的店长，其中也经历了许许多多，有欢声笑语，也有彷徨迷茫。我们怀疑过，畏缩过，但庆幸的是此刻的我们坚持了下来。在此我就这段时刻的工作心得和一些问题进行一下总结。
一个店就像是一个家，店长就是这个家的一家之长。家长要管理这个家的所有问题，人员、货品、卫生、陈列、设备、安全。各个方面都要照顾周到，任何一个小的细节思考不到，就有可能给工作带来不良影响。店长也是一个店的领导者，是企业文化信息传递的纽带，是公司政策的执行者和具体操作者；是企业产品的代言人，是店铺的核心。
因此，店长需要站在经营者的立场上，综合的、科学的分析店铺运营状况，全力贯彻执行公司做为一名店长不只是需要明白上级下达任务和目标。还要为了到达这一目标需要做什么，怎样做才能到达最佳的效果。
每一位顾客的资料都不就应一成不变，而是要不断丰富，要注意对每一个顾客细节资料点点滴滴地积累，这样，在与顾客沟通中才能让顾客真正感受到关怀。此外，透过对同一名顾客消费资料的连续分析，将为对该顾客制订有针对性的服务与销售策略带给最直接的依据。
总之，要做一名合格的店长，务必要做到顾全大局，里外兼顾，宣传是带动店面发展的命脉，只有有了足够的新客户店面才能活起来。同时，服务质量和对客户的了解也是不容忽视的，否则之前的一切将会白费，将是毫无好处的。
另外，店面的经营管理也要常抓不放，这是店面运营的基础。
第一要建立逐级管理制度，岗位职责分工细化，自上而下。使工作事事有人管，件件能落实，防止死角现象的出现。
第二要注重店内人员的培训工作，培养员工、销售人员的群众荣誉感和主人翁意识，以店为荣，让每位员工、销售人员充分发挥各自的潜能，使之具有爱岗敬业、服务热情周到？懂业务、会管理的高素质人才。
第三要建立分明的奖惩制度，以激励和约束员工、销售人员的工作，使全店成为一支团结协作的群众，在竞争中立于不败之地。
第四要创造良好的外围环境，协调好与政府部门的合作关联，以减少不必要的麻烦。
一句话，市场是良好的，形势是严峻的。假如在短期内没有把市场做好，没有抓住这个机遇，我们很可能失去这个机会，永远没有机会在做这个市场。
我会认真执行公司的品牌策略，全力发挥店长的职能。在以后的工作中要发奋改善，在新的一年里我会更好的做好自己的本职工作，用职责心做事，用感恩的心做人，让盛世的生意做的更大。
店长年终总结3回首今年，是播种希望的一年，也是收获硕果的一年，在上级领导的正确指导下，在公司各部门的通力配合下，在我们全体同仁的共同努力下，取得了可观的成绩。
作为一名店长我深感到责任的重大，多年来的工作经验，让我明白了这样一个道理：对于一个经济效益好的酒店来说，一是要有一个专业的管理者；二是要有良好的专业知识做后盾；三是要有一套良好的管理制度。用心去观察，用心去与顾客交流，你就可以做好。
具体归纳为以下几点：
1、认真贯彻公司的经营方针，同时将公司的经营策略正确并及时的传达给每个员工，起好承上启下的桥梁作用。
2、做好员工的思想工作，团结好店内员工，充分调动和发挥员工的积极性，了解每一位员工的优点所在，并发挥其特长，做到量才适用。增强本店的凝聚力，使之成为一个团结的集体。
3、通过各种渠道了解同业信息，了解顾客的购物心理，做到知己知彼，心中有数，有的放矢，使我们的工作更具针对性，从而避免因此而带来的不必要的损失。
4、以身作则，做员工的表帅。不断的向员工灌输企业文化，教育员工有全局意识，做事情要从公司整体利益出发。
5、靠周到而细致的服务去吸引顾客。发挥所有员工的主动性和创作性，使员工从被动的“让我干”到积极的“我要干”。为了给顾客创造一个良好的购物环境，为公司创作更多的销售业绩，带领员工在以下几方面做好本职工作。
首先，做好每天的清洁工作，为顾客营造一个舒心的购物环境；其次，积极主动的为顾客服务，尽可能的满足消费者需求；要不断强化服务意识，并以发自内心的微笑和礼貌的文明用语，使顾客满意的离开本店。
6、处理好部门间的合作、上下级之间的工作协作，少一些牢骚，多一些热情，客观的去看待工作中的问题，并以积极的态度去解决。
现在，门店的管理正在逐步走向数据化、科学化，管理手段的提升，对店长提出了新的工作要求，熟练的业务将帮助我们实现各项营运指标。新的一年开始了，成绩只能代表过去。我将以更精湛熟练的业务治理好我们华东店。
面对明年的工作，我深感责任重大。要随时保持清醒的头脑，理清明年的工作思路，重点要在以下几个方面狠下功夫：
1、加强日常管理，特别是抓好基础工作的管理；
2、对内加大员工的培训力度，全面提高员工的整体素质；
3、树立对公司高度忠诚，爱岗敬业，顾全大局，一切为公司着想，为公司全面提升经济效益增砖添瓦。
4、加强和各部门、各兄弟公司的团结协作，创造最良好、无间的工作环境，去掉不和谐的音符，发挥员工最大的工作热情，逐步成为一个最优秀的团队。
第13篇：店长检讨书
检讨书
本人于xx年xx月xx日，由于销售没能达标，被店长要求加班，我由于不达标后觉得面子过不去，害怕加班给同事耻笑，所以和店长发生矛盾。事后，我反省了自己的行为，我这种态度和行为都是错误的。在业务上，店长要求严格，是为我们好，我不应该有排斥心理。而我销售不达标，应该多向销售成绩好的同事学习，向店长学习，而不应该担心面子问题。现在，我已经深刻认识到我的错误，我向店长检讨!向同事检讨!我以后一定努力工作，虚心学习，力争将销售业绩提升，请同事们给我个机会证明自己!请店长原谅我的鲁莽行为!
篇二
检讨书
我知道错了，我低估了我们的潜力，怀疑了我们的能力。我的主观臆断，没有用客观的理论去分析。面对问题时，没能够去发现问题，解决问题，而是意味的逃避和推卸责任。我知道错了，时间用真理告诉了我，我错了。ad，没有不可能!我对不起没有不可能这三个字!
俺本导购，工作于丹三，受任于英才之际，奉命于中环之间，后降大任于大商国贸店。尔来浑浑噩噩两年已。
自从开展与nk进行销售占比以来，一再强调要努力争取达成。可我却犯了严重右倾错误，对自己缺乏自信。对于阿迪达斯失去信心。以至于自暴自弃，开始相信nk就是比ad好的谬论。我没有把公司和主管的话放在心上，没有重视品牌经理的说服教育。这些是不应该的。事后，我冷静的想了许多，我这次犯的错误，不仅给自己带来了麻烦，耽误了自己的工作，而且我这种行为给店铺也造成了及其坏的影响，破坏了店铺的销售氛围，影响了员工的销售积极性和主动性。俗话说的好，湿身事小，淋病是大!由于我一个人的犯错误，有可能造成别的同事的效仿，影响到整个ad团队的上进心和积极性。对公司的销售来说，也是一种破坏。而且给对自己抱有很大期望的主管，也是一种伤害，也是对店铺员工的一种不负责任。对不起对我工作给予很大支持的以姜斌为首的ad团伙，对不起在货品上给予大力支持的货品集团。
我昨天半夜没睡，自己想了很多。也意识到了自己犯了很严重错误。我知道，造成如此大的错误，实在是太不应该了。我真不应该比以前卖的好，证明了我们不比nk差的真理。我错了。通过这次事件，提高了我的思想认识，强化了我对ad品牌的信心。深信不疑的坚信着我们品牌的能力和爆发力。誓把中原市场染黑，依然是我们今后努力的目标。
做为一名碌碌无为的资深老员工，我通过这件事情，意识到我们在工作中要充满自信，对待工作态度要始终保持乐观。积极进龋同时，在每天的工作当中，要起到带头作用。做好表率。努力工作每一天，就算遇到挫折，也不能气馁。要越挫越勇!迎风破浪，勇往直前。心中始终牢记，阿迪达斯始终代表着运动界的至尊品牌;阿迪达斯始终引导着时尚界的潮流导向;阿迪达斯始终代表着没有不可能。阿迪达斯的xxxx，是我们坚持走阿迪特色三条纹道路不动尧不懈耽不折腾的唯一理论根据!
正所谓，长江后浪推前浪，前浪死在沙滩上。如果我们前面还有前浪，那我们注定要他死在沙滩上!!!
临表涕零，不知所言。
第14篇：店长岗位职责
岗位职责：
独立负责分店运营工作，以分店老板的角度经营好集团给予的一个或两个分店（每个分店是500-1000万的固定资产）。执行集团下达的政策，与集团共同发展。7天连锁酒店店长是一群“创业式的打工者”。店长和7天集团的关系并不完全是雇员和雇主的关系，而更多体现的是合作伙伴的色彩。7天集团对店长采取充分信任充分授权的“放羊式管理”。店长充分发挥自身的主动性以及过往管理运营才华来对自己的分店进行经营。每个店长对上没有直接上级，完全向自己的业绩做汇报。
一，负责分店内部管理工作
1， 分店内部团队管理，包括工作安排，培训，团队激励
2， 分店内部人事管理，包括店员招聘，薪酬设定，表现评估，晋升，淘汰 3， 负责商圈分析，组织分店进行宣传，销售等工作 4， 分店服务水平提升
5， 分店财务管理，包括财务数据分析，物品采购计划，现金流管理等
6， 分店客房管理，通过流程保证客房卫生水平和客房清洁速度。管理好布草使用和仓储。 7， 分店前厅管理，保证前台接待人员办理入住和退房的效率，给予客户热情友好的服务印象。 8， 负责老店的工程维修或新店的筹建工作 二，负责分店外联工作
1， 负责分店销售宣传工作，拓展附近商圈潜在客户，拉升入住率 2， 负责分店当地政府关系的维护。新店筹建的相关证照办理等等 3， 与总部沟通协调工作，包括价格调整，相关支持申请等等
店长资历要求：
1, 年龄在28-40周岁，能力优异者可以适当放宽 2，大专或以上学历
3，至少3年管理经验。销售管理，服务类管理，经营管理等相关经验优先。优先选择百货连锁店长，电器连锁店长，餐饮连锁店长，4S门店店长，物流管理经理，销售管理，快餐餐厅经理，星级酒店房务总监/餐饮总监，连锁商务经济型酒店店长
4，行业不限，服务业，快消，卖场零售等面向终端消费者的行业优先，有创业经验优秀
分店职能构成：前厅 客房 销售 分店客房数量：100-200间 分店员工数：20-30人 发展空间：
星级店长晋升机制：0-7星店长 区域执政官和立法委员
薪酬结构：
基本工资+运营奖金+津贴+五险一金
关于店长的培训发展：
7天学院新进店长培训,让来自各个行业的管理人才在2-3月的培训中迅速成长为合格的经济型连锁酒店店长
E-learning在线学习/网络大学 定期区域/全国店长交流 日常集团内部英雄店长事迹学习
第15篇：店长承诺书
承诺书
本人系重庆大业兴置业顾问有限公司（所在店名组别）任一职，在此承诺：卖方买方于因：因此产生的一切纠纷，由本人独自承担与重庆大业兴置业顾问有限公司无关。
承诺人：
日期：
第16篇：店长制度
一、店长的岗位职责
１、店长必须忠于职守，维护公司及专卖店的统一形象，以身作则，严格遵守公司及专卖店的一切制度，日常工作中无条件接受上级的督导。
２、店长要对专卖店的人事、销售、财务、仓库等工作全面负责并定期向上级汇报，并审核店铺交给上级的各项报表，签字以示负责。
３、合理制定日、周、月工作目标，并带领全体导购员努力完成目标，在工作总结中明确完成工作情况，并分析其成败的原因，并及时的分析总结店铺的销售补充货品。
４、及时把握店堂的商品销售及库存情况：对每日的销售进行分析做出每天的最销售时间，做出最畅销款式，以此来控制库存。
５、店长要对高级导购（带班主管）的工作给予支持与引导，使高级导购更好的协助店长工作，发挥基层管理作用，培养发现和正确使用人才。
６、每星期一对班次进行安排，注意合理安排导购员的休息时间，保证导购员工作的良好状态和工作风貌。
７、制定每月的团队建设活动计划，组织导购员进行团体活动，促进员工的团结友爱，相互促进的良好气氛。
８、建设和完善例会工作，调动导购员的工作积极性，使她们以最佳的精神状态投入工作。
９、公平、合理的进行人事调动，不得将个人私情带到工作当中，新生各导购员的正确建议，促进团队精神的建设。
１０、认真执行公司的各项制度及工作流程，并认真督导各导购员的执行情况，同时配合公司领导检查工作。
１１、店长每周二带领全体导购员进行场景调整，使店堂以全新的面貌迎来本周的黄金销售时间。
１２、店长要认真的组织每月一次的仓库盘点和每日一次的店堂盘点工作，做到帐、物、款相符。
１３、主动与顾客沟通，吸取顾客的意见，建立和完善客户服务工作。
１４、认真督导每班的交接班工作及财务交接工作。
１５、收集销售动向，竞争店的情报，旺销商品信息，分析并反馈给上级主管。
１６、积极配合公司企划部人员在店面的展示陈列工作。
二、专卖店的工作流程
１、店长提前15分钟到店，更换工作服，而后对店的各项设备进行检查，是否有丢损情况，同时主持导购员的考勤工作，检查衣着形象。
２、主管召开早会，传达公司通知或其它通告，而后作昨天的销售。
３、开门营业导购员以最佳的精神状态投入工作。
４、在某种情况下不太实际依具体问，具体分析。
５、店长将昨日的销售明细登入货品日记账。
６、处理当班所发生的事情，要得当、得体。
７、与导购员轮流吃午餐，协助营业。
８、下午主持交接班工作，并作交接前后的沟通工作。
９、协助营业销售。
１０、到下班时间停止营业，督导收银员，仓管员及高级导购进行销售汇总，单据汇总，并做出各类报表的单据、传递，最后收银员与店长交接。
１１、店堂盘点后补货。
１２、关门下班。
第17篇：店长管理
前言
为顾客提供优质服务是我公司对店长和店员的基本要求，要想成为一个优秀的店长，必须不断充实自己，使自身的专业素质及管理素质得到不断的提升。
店长是一名导演，她可以在店铺这个舞台上导演出喜剧，也可以导演出悲剧。如何使一个店铺在店长的领导下大家团结一致，齐心协力地做好销售业绩，需要店长具备较高的综合素质带领大家完成！
店长是一个店的领导者，是企业文化信息传递的纽带，是公司销售政策的执行者和具体操作者，是企业产品的代言人，是店铺的核心。店长需要站在经营者的立场上，综合地、科学地分析店铺运营情况，全力贯彻执行公司地经营方针，执行公司的品牌策略，全力发挥店长的职能，带动店铺员工共同创造良好的销售业绩。 因此，要求店长具有一个管理者的良好形象。
第一部分：优秀店长应具备的综合素质
● 良好形象
1、有开朗的性格和良好的心态：用开朗的笑容面对工作，店内的气氛是否轻松和明朗，店长的情绪很重要；遇到事情积极地处理，面对任何挑战，从不回避；有耐心的与员工或顾客进行正常沟通；
2、有较强的包容心和忍耐力：对同事、下属的失败或错误要注意提醒，但是不可常常提及；为了提升她们，店长可以给部下时间或劝告，但是不可放纵；
3、有较强的工作能力和领导能力：良好的处理人际关系，不徇私，有指导部下的领导能力；能对遇到的各种情况下，做出最适当的处理；
4、有较强的推销技巧和说服能力：对于推销的商品拥有较强的专业知识；对遇到的形形色色的顾客能够灵活的应付，给店员一个好的榜样；
5、知识广博，办事公正果断，有魄力：能够观察出消费者的消费趋向，具有服饰发展变化及流行趋势方面的知识，能够正确、果断地处理各项工作事宜。● 沟通技巧
1、与上司保持良好的沟通
1） 了解上司对店铺各项工作的想法和计划；
2）定期向公司提供有助于店铺工作开展的建议和意见；
3）服从公司的各项工作安排，否则，一定要清楚地对上级说明理由。
2、与下属保持良好的沟通
1） 注意下属的身心健康，留意观察每个店员的工作状态；每天都要保证和下属有一次交流，闭店前慰劳大家的辛苦，这是获得大家信任的重要手段；
2）公司下达的各项通知和任务，要传达清楚，并保证下属正确理解，以免因误解造成失误； 3）有不良情绪或困难的下属，要聆听他们的话语，并帮助下属解决问题，避免因不良情绪影响到整体团队的工作；
4）建立同事之间的默契配合，当工作伙伴有困难时必须互相帮助，使各项工作正常开展。
3、与商场保持良好的沟通
1） 与楼层主管定期沟通，了解商场其它品牌的状况和商场的动态；
2）与楼层经理要经常沟通，希望给予我专柜有力的建议和意见，并及时改进。
4、与顾客进行有效的沟通
1） 经常征询顾客意见，了解顾客的需求和价值观，并及时传达各项商品信息及时尚流行资讯； 2）经常站在顾客的立场上反省自己和下属的工作；妥善处理顾客的不满与抱怨。
5、自我控制和以身作则
1） 自我约束，控制自己的情绪，不要感情用事，做好人际关系；
2）对自己的工作要有责任感并认真贯彻执行，不回避责任，认真负责的态度才是获得下属协作的保证；
3）重视和理解他人想法，接受别人的忠告，认真反省，并站在对方的立场考虑问题； 4）不在背后议论和批评他人，下属有错误或疑点直接当面更正；
5）公私分明，任何情况下，都要信守诺言，再亲密的关系，也不要忘记礼貌； 6）多发现同事的优点，不要听信恶意中伤同事的话； 7）保持自身的良好形象，包括服装、语言、表情、动作。
6、作为店长不应有的言行
1） 打断对方讲话，无论是顾客还是下属，打断对方的话都是不礼貌的行为表现；
2）随意地批评他人，批评他人即使是有依据，也要注意场合、语气和分寸，避免伤及他人自尊；
3）以自我为中心，不顾他人感受，只顾自己的利益和言行，反而会失去在下属心中的威信； 4）没有实际行动，只靠空洞的言辞承诺他人，只会使自己失去别人的信任。
第二部分：优秀店长应具备的管理技能
1、计划能力：店长必须根据两季的销售目标，有计划性的划分到每一个员工身上，以便使整体计划落实执行；
2、策划能力：面对激烈的市场竞争，为使店铺业绩达到预期目标并有提升，除利用货品本身优势做销售业绩外，店长必须提交一些切实可行的促销方案来提升销售业绩；
3、用人能力：店长不但要善于发现人才，还要具有培养人才和留住人才的能力，能够让具有不同才能的人各尽其用，真正发挥其作用；
4、激励能力：店铺能否做好销售关键是看是否有一个优秀的团队，店长要时常调整店员心态，明确个人发展方面，使店员能够简单的工作重复做，重复的工作快乐做；
5、培训能力：店铺各项工作的规范化必须由店长对店员定期或不定期进行培训，店长不仅要自己将工作做到位，同时要求店员能有统一的服务标准；
6、操作和执行能力：店长作为店铺的核心人物，对店铺各项工作必须有很强的实际操作能力和执行能力，这样才能在店员中树立威信并将各项工作落实到实处；
第三部分：公司对优秀店长的指令
● 思考
1、如何面对销售目标？
导向：公司每一季销售目标是和个人的需求紧密联系的，店铺的建立本作一个目的─-盈利；每一个市场有着不同的需求量，针对每个地区的消费水平昨消费习惯，公司制订了不同的销售目标，直属店铺的店员要明确自己是怎样看待这些问题的？销售目标对于每个员工来说有着极大的导向性，选择了销售就选择了被拒绝；面对销售目标，首先要分清“我要做”和“要我做”的区别在哪里？
2、你的销售动机是什么？
导向：保持长期巅峰销售状态需要自己有很明确的动机，有了前期销售目标的铺垫和明确自己的目标动机，那么每一天你都是快乐的，除了有很多的事情等你去做，你也会利用任何时间充电来满足自己，因为你把这份工作真真正正的作为一份自己的事业在做。 ● 要求
1） 理解公司品牌的经营方针，依据品牌的特色和风格执行销售策略； 2）遵守公司各项规定，执行上级指示，完成公司下达的各项经营指标；
3）导购员的忠诚度以及团队精神的提升与指导工作；员工对业务知识的掌握与管理；员工销售业绩的管理工作；
4）负责专柜销售管理的各项工作，监督并考核员工的工作表现，掌握店铺销售动态，及时向公司反馈；
5）负责店铺货品收，售，补，退，存管理工作，定期盘点；保证商品交接的准确无误，以及负责每月与商场的对帐；
6）协助主管完成每一次的考核工作、处理与改善专柜动作的问题、以及与所在商场的沟通与协调；
7）新商品上市知识及服务技巧的提升；激发员工的工作热情，调节店铺购物气氛； 8）制定年度、季度、月经营计划和行动计划，有计划的开展全新的服务促销活动； 9）定时按要求提供商场或地铺其它同线品牌的畅销货品信息和推广活动；
10）获得新的顾客群以及维护老顾客；积极处理顾客意见与投诉，并对各种突发事件，迅速做出判断与处理。
第四部分：优秀店长的工作职责 ● 主要职责
1） 发挥店铺团队精神，领导店员提供优质顾客服务，并竭力为公司取得最佳销售业绩； 2）培训及管理所有店员，监管店铺行政及业务动作；确保顾客对产品质量、顾客服务、品牌形象得到绝对满意；
3）作为顾客、员工及上级部门沟通桥梁在三者之间建立和谐关系。 ● 工作细则
1、统一服务标准
1） 礼貌用语的规范、仪容仪表的规范、统一淡妆上岗，工作服整洁干净；
2） 指导店员以统一的专业态度和优质的服务，感染顾客；确保顾客对产品质量，服务细节，品牌形象得到绝对满意。
2、早会
1） 前日营业状况总结及工作表现检讨；
2） 员工的教育与培训，加强推销技巧；激励员工，讲解目标的进度，并订立相应的对策。
3、培训店员 1） 每一季产品的设计主题和公司开发的中心思想必须让每个员工了解；定期或不定期的向公司收集培训资料；
2） 每到一批新货，规范员工在最短的时间熟悉产品的特性；让员工知道每一季货品面料的特性或新型面料的推出；
3） 定期考核员工对产品各方面的知识和库存的熟悉程度；
4） 对于不合格的员工，要求及时提升的同时应当严厉的提出批评和惩罚。
4、激励员工
1） 解释工作的重要性和意义、树立正确及良好的榜样；
2） 让员工在工作中接受挑战、并及时给予鼓励、培养员工的团队精神。
5、人事管理
1） 监管员工的纪律及考勤、编写排班表，可按实际情况作适当修正，并确保下属准时上班； 2） 负责执行仪表标准及制服标准、建议人事调动、纪律处分、下属晋升等； 3） 了解公司政策及动作程序，向员工加以解释并推动执行； 4） 确保每位员工了解店铺安全及紧急指示；
5） 清楚理解有关雇佣条例并向员工解释有关公司守则及福利； 6） 熟悉正确聘请店员人事手续，负责店员的招聘确保人手充足； 7） 处理同事间人际关系，并提升团队精神，鼓励员工敬业爱岗；
8） 召开店内工作会议，与店员商讨店铺运作及业务事宜、安排员工工作，并确保准时完成； 9） 员工在商品知识，销售技巧，顾客服务，附加推销等方面出现问题时，第一时间回应员工，并加以指导，跟进；
10）每周进行有效的考核，包括：产品特性，面料知识，库存状况等；
11）留意客流，若空场时及时调动员工，安排工作，鼓舞士气，活跃气氛，找出影响客流的人为因素并及时调整。
6、必要的会议及统筹计划
1）每天要统计进店率和成交率，并在每天的日销售报表上写清楚并传真回公司； 2）每天主持交接班会议，作为员工和公司的沟通桥梁，下达公司的各项政策及指令； 3）每周主持周总结会议，回顾一周工作中的心得体会或失误，于每周一将会议记录传真回公司；
4）每月有一个月总结会议，从销售目标是否达成或顾客的建立与流失等等，总结经验，希望在下月有好的成绩出现，并将下月的工作计划讨论出来，于每月2号将会议记录传真回公司； 5）定期向公司提供有助于店铺工作开展的建议和意见；
6）留意市场趋势，分析消费者消费走向并及时身上及管理人员提出货品意见； 7）如公司未安排月总结会议时间，各柜长必须自行安排时间到公司汇报实际情况。
7、货品管理
1）补货：发现卖场内货品不足时，应立即从库房拿货补充卖场货品；如库存量不足时，结合实际销售量，及时填写《补货单》传真回公司，补货单必须由主管批核； 2）收货
ａ）公司发出的货品，外面都会有一层印有DC或CN品牌的不干胶缠住，如发现不干胶有破损的痕迹，首先确定箱数的准确和外包装是否完好，再和送货人共同确认无误；
ｂ）各自营店铺到货（300样以上），规定在一周内检查完，到货（300样以下），规定在3日之内检查完；
ｃ）发现质量问题时应及时填写《收货确认单》并传真回公司，以免出现销售后的失误和不良影响；
ｄ）如未传真确认单回公司，表明没有产生产品的表面质量问题； ｅ）如在之后的时间突然出现了问题，公司将不予受理，并直接追究其柜长的责任。 3）退货：收到公司下传退货通知后，查找是否有库存和外观无任何质量问题后，将要退的货品用纸袋包装好，并填写《退货单》注明款号，颜色，件数，尺码；
4）次品处理：如发现有质量问题，需及时贴上次品标签和注明次品原因，填写《退货单》发回公司；
5）换货程序：销售出去的产品，提醒顾客保管好销售小票，以便日后作为换货依据，换货服务在不违背以下原则条件，店长有直接权力做主：
ａ）请顾客出示小票及收银条；七日内，凭单据，在吊牌完好无损、无人为损坏的情况下，可换色，款，码及其它类别；如穿着后只能因为质量问题才提供此服务；
ｂ）如非质量问题，退换服务仅提供一次；赠品，特价货品不予退换，过季商品不予退换； ｃ）一个月内，在无从为损坏或洗涤正确的情况下，确实属于产品的质量问题的，可给予办理退、换货；
ｄ）如因穿着后出现问题而柜长处理不下来的，可随收银条一同发回公司，否则公司不予受理。
6）与公司的交接手续及条例
ａ）各自营店铺应独立地处理商品的质量问题并严格按照以上说明办理退、换货事宜； ｂ）商品返回公司后，经库检部门核实无误，符合以上条件，可给予退货处理； ｃ）如店铺人员检查失误，后果自负。
8、陈列
1）原则：以主打款为核心，保持店面整体展示的简洁明了和合理程序，注意点，面的结合和统一；树立明确主题，围绕主题展示商品，强化商品风格；站在顾客的角度和立场审评； 2）要素：看得清，摸得着，容易选，方便买，品种全，个性强，分类型，颜色，大小，价格； 3）方法：正挂，侧挂，叠装。
9、顾客管理
1）寻求目标客户：必须明确公司开发产品针对的客群是哪些；
2）目标客户筛选：到店铺来的顾客是闲逛居多或意愿明确，还是老顾客居多； 3）目标客户分类：将我们的顾客资料库严格划分A，B，C，D类顾客； 4）成交客户管理：售前，售中和售后服务，一项都不能忽略；
5）客户服务跟踪：销售工作是从顾客服务开始的，持续的服务可以避免始终在开发新客户，因为维护一个老顾客比开发一个新客户节省4倍的精力，积极处理顾客的投诉及合理要求；建立顾客对品牌的忠诚度。
10、促销
1）目的：提升销售业绩，提升店铺知名度，促进企业活力等； 2）时间：节日，庆典，时事等； 3）主题：根据促销的时间确定促销主题； 4）方式：决定活动吸引顾客的程度；
5）内容：整个活动的中心，包括参与促销的货品，整个活动的具体操作程序和实施步骤； 6）原则：在不影响品牌形象的情况下； 7）策划人：各店铺店长。
11、盘点
1）由公司准备的《盘点表》，并按照公司指定的格式进行书写盘点表，需所有员工签字，表示确认无误；
2）主管人员有权抽检已盘区域，数量是否准确；如发现数量不符，将追究其责任。
第18篇：店长演讲稿
各位老师，同学，大家好！我是连锁经营管理专业的孔维忠,我今天的演讲题目是《我的小店》。
首先，在上学选专业的时候我自己选了连锁经营与管理这个并不热门的专业，除了之前没接触过感到新鲜以外，也因为自己有那么点小小的梦想。在某一天能够拥有一个属于自己的小店无所谓买什么。就这么一个非常纯粹非常简单的想法。
现在，我有了自己的小店，以一些精致的甜点和冷饮为主，每天在员工到店之前我都会重新检查店里的设施布置、各种设备运行情况以及仓库的材料使用情况。在员工陆续到店期间重新翻看昨天的营业记录，员工到齐之后，召集他们开一个简短的晨会，针对昨天的工作强调一些需要注意的问题和最重要的食品卫生与安全。当然晨会不会很严肃即便是批评，我希望顾客在我的店里通过员工感到的是一种非常自然的家庭气氛，就像在自己家从厨房到客厅的感觉。
简单的晨会后，今天订购的食材也已经送到了店里，和员工一起进行各种准备工作，然后开门迎客。虽然做了充分的准备，但是突发的状况还是不可不免，比如对于顾客的特殊要求，并非店里所有的食品都能让顾客满意，有的顾客会提出店里所没有的食品，而且还有一个让你不好意思拒绝的理由，因为那是属于我们的经营范围，对于这些情况如果我们有这些食材而是因为某些原因菜单没有的话，我会满足顾客的这种要求，因为无形的服务比有形的商品更容易让店铺得到顾客的认可，提高服务质量，让我的小店更具有活力。如果食材都没有的话，那么对不起大家了，我要撒谎了。我告诉他：对不起今天的卖完了。当然我会送一份精致的小甜点或者冷饮，大家都懂。
作为一个精致的小店，必要的管理制度是必须有的，我觉得要经营管理一个小店除了那些千篇1律的管理制度以外，还需要一个家庭般的融洽关系，我想我作为一名店长，是在员工面前作为榜样的店长。是能用自己的行动影响员工的店长，善于发现问题并能及时解决问题，善于激励，能充分带动店员工作的热情才能使工作更有效率，善于引导和培养店员对于工作和生活的心态，十根手指，长短不一，适当的包容店员的缺点，充分的发挥店员的长处。要让他们在不同的岗位共同做成同一件事。这一刻，我就是一名优秀的店长，虽然我之前撒了谎。
我尽自己最大的努力做着这份工作，因为这不仅是在经营一个店铺，也是在经营一个不一样的家，让每个人都感受的到的家，如果女神是大众情人的话，那么我经营的小店就是大众之家。
我的演讲完了，谢谢大家。
第19篇：店长工作计划
作为一名店长，是一个店的领导人物，对于工作要做出统筹的安排，更高对于工作又紧密的部署。下面是小编为您整理的店长工作计划范文三篇，欢迎阅读！店长工作计划范文一
进入服装店工作以来，虚心学习，认真对待工作，总结经验，也取得了一些成绩。在工作中，我渐渐意识到要想做好服装导购员工作，要对自已有严格的要求。特此，制定我今年的计划，以此激励自我，取得列好的成绩：
第一、在店长的带领下，团结店友，和大家建立一个相对稳定的销售团队：销售人才是最宝贵的资源，一切销售业绩都起源于有一个好的销售人员，建立一支具有凝聚力，合作精神的销售团队是我们店的根本。在以后的工作中建立一个和谐，具有杀伤力的团队是我和我们所有的导购员的主要目标。
第二、热忱服务。要以饱满的热情面对每位顾客。注意与客户的沟通技巧，抓住客户的购买心理，全心全意为顾客服务。
第三、熟悉服装。了解我们商店每款服饰的特点，对于衣服的款型，模型，颜色，价格，面料，适合人群做充分了解。
第四、养成发现问题，总结问题，不断自我提高的习惯：养成发现问题，总结问题目的在于提高我自身的综合素质，在工作中能发现问题总结问题并能提出自己的看法和建议，把我的销售能力提高到一个新的档次。
第五、根据店内下达的销售任务，坚决完成店内下达的xx万的营业额任务，和大家把任务根据具体情况分解到每周，每日；以每周，每日的销售目标分解到我们每个导购员身上，完成各个时间段的销售任务。并争取在完成销售任务的基础上提高销售业绩。
我认为我们男装专卖店的发展是与全体员工综合素质，店长的指导方针，团队的建设是分不开的。建立一支良好的销售团队和有一个好的工作模式与工作环境是工作的关键。
店长工作计划范文二刚做两个月的店长一些问题还不会处理，部分原因在于我的工作经验不足，这段时间处于迷茫期，为了使工作能力得到提升，认真做好一名店长，现制定计划如下：
1、加强规范管理，鼓励员工积极性，树造良好形象。加强员工间的交流与合作，不断规范管理，除了每天要打扫店内外的卫生外，每周还要进行一次大扫除，尤其是对产品的货架展示进行了合理调整，使店内整洁、有序，树造了良好的形象。
2、认真贯彻公司的经营方针，同时将公司的经营策略正确并及时的传达给每个员工，起好承上启下的桥梁作用。
3、做好员工的思想工作，团结好店内员工，充分调动和发挥员工的积极性，了解每一位员工的优点所在，并发挥其特长，做到量才适用。增强本店的凝聚力，使之成为一个团结的集体。
4、以身作则，做员工的表帅。不断的向员工灌输企业文化，教育员工有全局意识，做事情要从公司整体利益出发。
5、处理好部门间的合作、上下级之间的工作协作，少一些牢骚，多一些热情，客观的去看待工作中的问题，并以积极的态度去解决
6、加强和各部门、各兄弟公司的团结协作，创造最良好、无间的工作环境，去掉不和谐的音符，发挥员工最大的工作热情，逐步成为一个最优秀的团队。
7、当日积极回笼公司货款，做到日清日结。为配合公司财务工作，按时将已开单据呈报回公司财务，确保不存留任何问题。
8、按时上下班，做到不迟到，不早退，认真完成当日工作
9、当顾客光临时，要注意礼貌用语，积极热情为顾客服务，做到要顾客高高兴兴的来，满满意意的走，树立良好的服务态度和工作形象。
10、靠周到而细致的服务去吸引顾客。发挥所有员工的主动性和创作性，使员工从被动的“让我干”到积极的“我要干”。为了给顾客创造一个良好的购物环境，为公司创作的销售业绩，带领员工在以下几方面做好本职工作
11、树立对公司高度忠诚，爱岗敬业，顾全大局，一切为公司着想，为公司全面提升经济效益增砖添瓦。
店长工作计划范文三作为药店店长，我的工作重点除了完成日常的管理工作、销售任务等公司指标，自己的重点是夯实基础。虽然有很多是自己的日常工作，但是自己做得不够细致，重点从以下几方面抓起：
1、通过购物篮来提高客单价。
每到一个超市大家都会看到购物车、购物篮，推一个购物车，你会不自觉地多买很多东西，但是仅仅靠双手来拿，你会发现购买的东西很有限。因此我要求我的员工首先要保证购物篮的干净整洁，促销期间手上必须有一个购物篮，方便顾客购买药品，非促销期间，当顾客购买物品超过2件时必须主动递购物篮，说着简单，这是一个长期而且必须坚持的工作。
2、商品品类管理。
每一个药店的请货计划一般都是店长自己做的，比如我，有时候顾及到药品的有效期问题就会单方面的认为该商品是否畅销来决定是否请货，殊不知，缺货不单单影响潜在的销售，也会造成现有商品的滞销和效期，进而影响顾客的满意度，从而严重营销以后的销售工作。健康的商品品类，是精彩销售的开始。
3、员工专业知识培训。
药品就是我们的武器，对武器的不熟悉，直接造成战争的失败。只有对产品的绝对熟悉才会真正的联合用药，才不会出现荐错药、卖错药的情况，最大限度地避免了因销售而带来的顾客投诉，从而提高顾客满意度。过硬的专业知识是一场成功销售的开始。
4、重视顾客服务。
一直在强调顾客是上帝，做销售就是在做服务等等，但是有没有真正的把顾客利益放在第一位只有我们自己心中最清楚，顾客是一切精彩的开始，无论我们的其他工作做的再好，没有顾客消费，一切都是零。因此，必须要重视顾客服务，重视顾客投诉，科学有效的管理好我们的顾客，把更多的顾客转化为我们的重视顾客。守护好我们一切精彩的开始。
总之，无论成功还是失败，今年都要重头来过。零售药店迅猛发展的今天，重要的是做好基础，基础好了，才能走的更远。
第20篇：店长责任
店长责任
1：负责楼面日常经营管理，按照销售计划完成销售目标
2：负责楼面形象管理，维护机器及设备，保持店内卫生
3：负责定期向领导反馈市场信息，并提交分析报告，提出良好的建议
4：负责团队的建设，并维护员工离职率
5：给予员工良好的认知及回馈
6：按时完成每日工作总结
店长能力：指导能力，培训能力，数据的整理及分析能力，组织领导能力，正确的判断力专业技能，企划能力，管理能力，自我完善及学习能力，职业道德及承担责任的能力
考核从以下几个方面进行：营业额及销售额的完成情况
店面在整个餐饮区域的排名
执行公司规章制度
对服务及厨房的管理
楼面的管理，顾客投诉
人才的培养（团队培训，自我学习，凝聚团队力量）组织管理能力，工作责任
