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酒店客房管理方案范文(精选多篇)

发布时间:2022-12-19 06:02:33 来源:其他范文 收藏本文 下载本文 手机版

推荐第1篇:星级酒店客房管理方案

星级酒店客房管理方案

据美国酒店及旅游业财务与科技专业人员协会(HFTP)的调查报告显示,先进的信息化技术已成为今后酒店及旅游业获得新竞争优势的重要工具,这也已成为国内酒店业有识之士的共识。

酒店业为了顺应酒店数字客房的时代潮流,纷纷采取了普通电脑方案、电脑无盘站方案、电脑有盘站方案、电视电脑一体机等方案,优缺点却众说纷纭。系统稳定度差、维护成本高、功耗高、噪音大、功能少等等都是无法解决的问题。

随着改革开放的深入与经济的快速发展,中国酒店业连续近20年保持两位数的增长,已经成为国民经济重要产业。据保守估算,大量存量酒店平均每年在信息智能化改造与服务方面的费用近800亿元,而新建酒店信息智能化建设投资每年近300-400亿元,因此可以预见饭店信息化建设在未来将创造巨大的发展空间。

展望未来酒店业信息化发展,其必将立足于管理创新与服务个性化。

在酒店管理层面,智能管理、电子商务的创新与发展将是未来竞争的重点。无论是前台、财务、物流、客户管理,还是能源与环境保护,便捷高效管理体系的建立与发展将是企业是永恒追求的主题。无论是单体酒店还是饭店集团,均将立足于互联网展开国际性的无差别、全覆盖的营销攻势与客户服务服务活动。

在消费层面,为实现个性化服务与便捷消费,无线覆盖、多媒体服务、智能通讯、E客房、智能安防等领域众多信息化创新产品将纷纷推出,为消费者提供惊诧不已的体验与无与伦比享受。

可以预见,21世纪将是信息的时代,信息技术将成为最活跃、与人们生活最密切相关的科技领域。中国目前正在以前所未有的规模在进行国际化的进程,酒店行业也在进行深刻的变革,如何与国际接轨,不断提高酒店的竞争力,提高酒店的品牌形象,是酒店行业普遍关注的课题。随着酒店信息化管理的进一步深入开展,越来越多的新技术被应用于酒店信息管理系统中。

信息化时代,酒店客人的需求更加丰富多样化,日趋激烈的竞争和不断攀升的客户期望,迫使业内人士不断寻求扩大酒店销售、改进服务质量、降低管理成本和提升客户满意度的新法宝,以增强酒店的核心竞争力。其中最有效的手段就是大规模应用先进的信息化技术。变革传统意义上的酒店业竞争方式和经营管理模式,进而赢得新的竞争优势。国际上领先的酒店业一直对此不遗余力地探索、实施和推进。 “智慧e房”云技术酒店多媒体系统的诞生,让以上问题迎刃而解。“智慧e房”云技术酒店多媒体系统是快乐视界为满足高星级酒店信息化需求自主研发的数字客房多媒体系统,系统依据领先的电视显示技术、流媒体呈现技术和网络通讯技术,实现电视和网络多媒体的完美结合,向酒店客人提供丰富的旅游资讯、精彩的娱乐内容、电脑网络服务和细致周到的客房服务。让酒店客人在繁忙的旅途中充分享受现代科技带给人们的美好体验。“智慧e房”以全球领先的专利技术“云集架构”为核心,系统包括中心服务器、节点服务器及嵌入式终端—“云-PC”。中心服务器安装在公司机房,节点服务器安装在酒店机房,“云-PC”安装在酒店客房。中心服务器采用P4P方式向酒店服务器推送内容并自动更新;客房的“云-PC”将客人的点播数据通过局域网实时传输给酒店的节点服务器,再由节点服务器通过WEB网络实时传输给中心服务器,实现中心服务器对节点服务器和“云-PC”的云集管理构架。青岛快乐视界数字传媒有限公司,是专业为高星级酒店提供数字化多媒体服务的高科技公司,是全球首家基于云计算技术的酒店多媒体系统提供商和内容服务商。快乐视界凭借先进的技术解决方案、优质高效的服务、互利共赢的合作模式,与众多高星级酒店建立了良好的合作伙伴关系,帮助越来越多的酒店提高了客户满意度、增强了行业竞争力,为酒店创造更高收益。

推荐第2篇:酒店客房管理

一、名词解释(本大题有3小题,每小题2分,共6分)

二、不定项选择(本大题有15小题,每小题2分,共30分。本题为不定项选择,每小题有5个选项,其中有1个或1个以上的正确答案,请将答案标号填写在答题表格中,多选、少选或未选均不得分。)

三、简答题(本大题有4小题,具体分值见各题,共20分。

四、论述题(本大题有2小题,具体分值见各题,共25分)

五、案例分析题(本题为选做题,只须选做。若两题..1题,19分。请在答题纸上注明题号....均做,默认所做前一题的得分为该题得分,第二题不计分。)

第一章 客房部概述

一、客房部地位作用主要任务P212 地位作用:1.是酒店存在的基础和组成的主体

2.是酒店取得营业收入的主要部门

3.客房服务质量是饭店服务质量的重要标志

4.客房部管理直接影响到饭店的运转和管理 主要任务:1.保持房间干净、整洁、舒适

2.提供热情、周到而有礼的服务

3.确保客房设施设备时刻处于良好的工作状态

4.包装酒店及客人生命和财产安全

5.负责酒店所有布草及员工制服的保管和洗涤工作

二、客房种类和设备P217 1. 客房的功能分区:睡眠空间、盥洗空间、起居空间、书写空间、储存空间。 2. 客房设计装修的原则:安全、健康、舒适、实用、美观

三、客房部组织机构设置和人员要求P373 1. 客房部员工应具备的基本素质

身体健康,没有腰部疾病 不怕脏,不拍累,能吃苦耐劳 有较强的卫生意识和服务意识 有良好的职业道德和思想品质 掌握基本的设施设备维修保养知识 有一定的外语水平

2. 楼层领班与客房部经理的职责P244 客房部经理:1.有信心

2.工作要有主动性

3.力争有效地里哟个人力资源

4.为例行工作创立程序和标准,制定部门岗位责任制

5.善于激励员工

6.让员工参与管理

7.给员工提供培训与发展的机会

8.与其他部门的经理多进行沟通,努力与其他部门搞好协调与合作 此外,作为一名优秀的客房部经理,还应具备五大管理意识:创新意识、市场竞争意识、公关销售意识、全面质量管理意识和员工激励意识。 楼层领班:1.做好客房的检查工作

2.抓好班内的小培训

3.建立客房用品核算管理制度

4.讲究工作方法和管理艺术

第二章 客房设备用品管理

一、客房物品与设备管理P334 1.编制客房物品与设备采购计划 2.制定客房物品与设备管理制度 3.做好物品与设备日常管理和使用 4.对现有设备进行更新和改造 2. 客房设备用品的更新周期P337 5年部分更新:地毯、墙纸、沙发布、靠垫等装饰用品、窗帘、床罩

10年全部更新:衣柜写字台、床垫和床架、椅子床头板、灯具镜子画框等装饰品

地毯、墙纸和油漆

二、客用品管理P338 1.客用品选择的原则:质优、实用、美观、适度、价廉

2.客用品的控制措施:确定消耗定额、确定储备定额、做好客用品的日常管理工作、控制流失现象、实施奖惩政策

3.“六小件”等一次性用品的去留问题

三、客房部预算P347 1.客房部预算的概念:以货币形式反映出来的计划,是客房部对将来某经营周期内的经营活动和经济效益所做出的详细的、综合的计划。

2. 编制预算的依据:酒店在计划期内的经营预测;经营的历史资料;设备和人员状况;计划期内的物价和劳动力成本水平

第三章 客房服务质量管理

一、客房服务的组织模式P262

②增加“人情味”③ 减少客人投诉④保障楼层安全。 缺点:①占用空间,减少客房营业面积

②增加开支 ③影响楼层安静 ④客人有受监视的感觉。

2. 客房服务中心模式:优点:①营造自由宽松的入住环境

②上门提供服务,突出个性化 ③统一指挥,提高劳动效率 ④减少人员编制,降低劳动力成本。 缺点:①亲切感不足

②服务的及时性欠缺③安全性降低。 1. 楼层服务台模式:优点:①提供更加热情、周到的服务 1. 客房物品与设备管理的任务 3. 两种服务模式的选择依据:①酒店的档次(1分)②客源结构(1分)③酒店所在地的劳动力成本。

二、客房服务项目及规程

1.服务项目及规程:洗衣服务P27

4一、收取客衣

(1)在规定时间以前应将洗衣从房间取出。

(2)如客人未填写洗衣单,将洗衣单放在洗衣袋上,不要收洗,留下“服务通知单”提醒客人,如果需要洗衣服务,请与客房中心联系;客人口头交待或客房中心通知收洗时,可以收出。

(3)挂在门口的洗衣要填写房号。

二、检查登记

(1)交洗的客衣应检查是否有破损或物品遗留在袋内。

(2)要与洗衣单所填写客人姓名、房号、件数、日期、时间进行核对,并作好登记。

(3)集中放在指定地点,在规定时间点交给洗衣房。

(4)快洗或有特殊洗涤要求的衣物在洗衣单上做好标记,与洗衣房交待清楚。

三、送还洗衣

(1)洗衣房送回的洗衣应与登记本仔细核对,点清件数。

(2)送衣进房时,按进房程序进房。

(3)交洗的客衣如有损缺或客人投诉,查明情况,妥善处理。

3. 开夜床的概念:客房服务员每天17:00开始左右对客房进行的常规性服务工作。

三、提高客房服务质量的途径P283 客房服务质量的内涵:劳务质量、客房环境质量、客房设备设施用品质量 1.培养服务意识

2.强化训练,掌握服务技能

3.为客人提供微笑服务 4.为日常服务确立时间标准 5.加强与其他部门的合作与协调

6、征求客人对服务质量的意见,重视与客人的沟通

7、加强仪容仪表与礼貌礼节方面的培训

8、为客人提供个性化服务

四、客房部个性化服务P289 1.称呼宾客姓名(尊称)

2.了解、识别和预测客人的需求(观察力)

3.将自己的姓名留给客人 4.建立个性化服务激励机制.5.凯撒里兹的名言

第四章 客房卫生管理

一、客房清扫作业管理P310 设备 1.客房日常清洁的内容:物品整理、打扫除尘、擦洗卫生间、更换、补充用品、检查3. 大、中、小扫除的适用情况

一般来所,对于暂时没人居住,但随时可出租的空房,服务员只需要进行简单清扫或小扫除;对于有客人住宿的住客房间以及客人刚刚结账离店、尚未清扫的走客房间,需要进行一般性清扫或中扫除;而对于那些长住客人离店后的客房以及将有重要客人光临的客房则要进行彻底清扫或大扫除。 4. 客房清扫的顺序P312 淡季时:1.总台指示要尽快打扫的房间

2.门上挂有“请速打扫”牌的房间

3.走客房

4.VIP房

5.其他住客房

6空房 旺季时:1.空房

2.总台指示要尽快打扫的房间

3.走客房

4.门上挂有“请速打扫”牌的房间

5.VIP房

6.其他住客房间

5. 客房清扫的一般原则:从上到下、从里到外、先铺后抹、环形清理、干湿分开、先房后卫

6. 卫生标准:眼看到的地方无污迹、手摸到的地方无灰尘、设备用品无病毒、空气清新无异味、房间卫生达“十无” 7. 中西式铺床:床上用品数量

二、客房计划卫生P318 1.客房计划卫生的概念:客房计划卫生是指在日常客房清洁的基础上,拟定一个周期性清洁计划,针对客房中平时不易或不必清洁的项目,采取定期循环的方式做彻底的清洁保养工作的客房卫生管理制度。

三、

四、客房清洁质量控制P321 公共区域的清洁保养P327 1. 客房卫生管理的特点:管理面积大、人员分散流动性强、时间性强、质量不易控制 1. 公共区域的概念:酒店内公众共同享有的活动区域。 2. 公共区域的范畴: 前台部分:如大堂吧、总服务台、电梯、楼梯、康乐中心、游泳池、会议室、餐厅、公共洗手间

后台部分:员工休息室、员工更衣室、员工餐厅、员工娱乐室、员工公寓等

第五章 客房安全管理

一、客房安全管理概述P354 能导致侵害的因素。

2. 客房安全事故的主要类型:火灾、失窃、意外伤害及死亡、食物中毒、传染病及突发事件 1. 客房安全的概念:指客人在客房范围内人身、财产正当权益不受侵害,也不存在可3. 客房安全事故的原因:人为、设施、管理

二、客房安全设施配置

1.电视监控系统 2.自动报警系统 3.消防监控系统 4.通信系统 5.房内安全设施

三、客房安全事故的防范与处理

第六章 客房部人力资源管理

一、客房部员工素质要求 1.身体健康,没有腰部疾病 2.不怕脏,不拍累,能吃苦耐劳 3.有较强的卫生意识和服务意识 4.有良好的职业道德和思想品质 5.掌握基本的设施设备维修保养知识 6.有一定的外语水平

二、客房员工培训 1.培训的意义P379

1.能够提高员工的个人素质

2.提高服务质量,减少出错率

3.提高工作效率

4.降低营业成本

5.提供安全保障

6.减少管理人员的工作量

7.改善人际关系 2.培训的类型P381 岗前培训:对新员工的入职指导,也叫入职培训

日常培训:针对工作中发现的问题随时进行培训,也叫在岗培训

下岗培训:上岗后,在业务、技术、职业道德方面不称职的员工,要撤下岗位进行培训 专题培训:对员工某个专项课题进行的培训

3.管理培训的概念P382:管理培训又称为“晋升培训”或“发展培训”,是一种针对有潜力的服务员和管理人员在晋升高一级的管理职位之前所涉及的培训项目。 4.培训方法的选择(图“培训方法”)

三、客房部员工考核与评估 1.考核的作用P388 1.激励作用:肯定成绩,发现不足 2.依据作用:晋升或调动 3.改善关系:评估是一种沟通活动

2.考核与评估的内容:专业知识、理解能力、语言能力、进取精神、责任感、工作的自觉性、工作数量、工作质量、服务态度、礼节礼貌、仪容仪表、与上司之关系、与同事之关系 个人品德、考勤及守时、合作性、服从性、工作能力等

四、客房部员工激励

1. 激励的内涵及作用:理解P393 作用:1.提高员工积极性

2.发挥员工潜能

3.增强沟通

2.激励的方法:正激励与负激励

正激励:工资制度、免检制度、评选先进、举荐制度、竞争激励、情感激励、晋升调职、示范激励

负激励:纪律处分,警告

3.激励的技巧:欣赏与认可、参与、沟通、发展、有挑战性的工作、有趣的工作、发展的机会、竞争

推荐第3篇:酒店客房智能管理系统技术方案

酒店客房智能管理系统技术方案

1系统概述

电子设备已成为酒店客房不可缺少的装备。

客房智能管理系统利用客房宽带网将独立的客房电子设备升级成实时在线的网络设备,使客房电子设备的潜能得以充分发挥。客房智能管理系统采用集中管理分散控制的系统结构,分散控制保证系统的可靠性;集中管理大幅提升高工作效率及系统功能。

由于日趋激烈的市场竞争,电子门锁、灯光控制、空调温控器、客房宽带等

示意图

由上图可以看出,该系统由两部分组成:

系统现场设备:客房网关、电子门锁、取电开关、空调温控器、清理勿扰开关、门铃指示牌、报警按钮、信息终端、强电控制器等。

系统中心设备:系统服务器、操作电脑、系统管理软件等。

系统现场设备安装于每间客房,系统中心设备安装于酒店机房、总台及各部

门办公室,两部分之间通过客房宽带网相连。

当客人或酒店服务人员进入客房时,必然会使用操作客房的电子门锁、空调温控器、信息终端、强电控制器、取电开关、清理勿扰开关等设备。此时客房网关将实时采集这些电器设备的原始操作信息(如开门房卡的卡号、类型;房间温度、空调设置温度;节电开关是否插入房卡取电;各设备是否工作正常等近百种信息)。在对上述信息进行综合分析确认无误后,客房网关按照标准TCP/IP数据格式,通过客房宽带网传送至中心电脑。中心电脑接收到客房网关发来的信息后,由系统管理软件进行信息存储,并根据用户的需要将原始设备信息转换成可读信息,显示在电脑屏幕上,从而使酒店管理人员一目了然地掌握客房设备的状态。反之,系统操作人员可根据酒店的管理需要及客房设备状态,通过系统管理软件,自动或手动的对每间客房设备发出控制命令。命令将通过相同的通道传送至相应的客房设备,并由该设备自己操作执行。

2 系统的技术方案及特色

2.1 系统结构的可靠性

客房智能管理系统采用集散控制结构。集散控制的概念来自工业现场应用,它的基本工作模式是分散控制集中管理。分散控制是指各个现场设备按照设置好的程序及管理机的命令独立工作,并实时将操作信息报至管理机,各现场设备之间互不影响。集中管理是指管理机实时监测现场设备的工作情况,综合分析上报信息,并根据需要下发控制命令。

分散控制保证系统的可靠性;集中管理提高系统的工作效率。

在客房智能管理系统中,电子门锁、取电开关、中央空调温控器等设备为系统中的现场设备;客房网关为现场管理机;客房智能管理系统专用管理软件为中央管理机。客房宽带网提供客房网关与中央管理机之间的通讯网络。

在这种系统结构中,任何一个设备出现故障不会影响其它设备,即使上位管理机(客房网关、管理软件)出现故障,各现场设备仍能正常独立工作,客房仍能使用。也可以简单地理解为客房设备即可以现场手动操作也可以遥控操作;在遥控操作失效情况下,手动操作仍可正常执行。

每个现场设备需完成的任务有限,其技术结构不会太复杂,易于保证各自的

可靠性要求。

可靠性高并不意味着设备永远不坏。在设备出现故障时能够及早发现、快速解决这也是可靠性高的体现。客房智能管理系统可以及时发现判断故障并易于设备维修更换。 2.2系统的开放性

对于任何一种客房设备,如电子门锁、温控器、强电控制器、取电开关等,均有许多专业厂家生产。针对一种客房设备,它们有许多档次的产品供用户选择。同时经过多年的批量生产应用实践,这些产品不论是在功能完善还是在可靠性、稳定性方面均已满足市场需要,并具有很好的性能价格比。只要配置标准互联协议,这些产品即可接入客房智能管理系统。

这些标准互联协议基于工业领最流行的MODBUS协议,并向所有相关厂家开放。 利用这些经过市场考验的产品组成客房智能管理系统不但使酒店具有广泛的产品选择空间而且提高整个系统的可靠性、适用性,远胜于一家独揽所有客房设备的系统技术方案。

2.3系统采用TCP/IP通讯技术

以太网、TCP/IP技术是目前计算机通讯领域最为广泛使用的国际标准。全世界数亿人利用这种网络通讯技术登录互联网。而酒店客房为了方便客人上网,均需要配置基于以太网、TCP/IP技术的客房宽带网。

鉴于上述情况,客房网关采用TCP/IP以太网技术,在保证客人上网的同时,借助客房宽带网高速可靠地实现客房设备与系统中心设备的数据传输,即实现两网合一。由于两网合一充分利用了已有的网络资源,从而不必再为客房设备铺设联网专用线路,不但方便施工、节省投资,更减少了日后系统运行维护的工作并节省维护费用

3系统基本功能及实现

3.1系统联网及按钮报警

 紧急呼叫(SOS)功能;  系统联网功能;

系统联网及按钮报警功能由客房网关、客房宽带及报警按钮等设备配合完

成。

客房网关是利用计算机通信及嵌入式单片机技术专为酒店客房智能管理系统设计开发的核心设备,同时也是整个客房智能管理系统的客房必备设备,系统联网功能由该设备完成。该设备每间客房配置一个,它除了配有标准RJ45插座连接客房宽带网外,还配有MODBUS总线连接温控器、强电控制器、信息终端等设备,同时它的专用接口可以接入智能门锁、报警按钮等开关设备。当客房网关所接设备有状态变化时,其变化信息首先传到客房网关,客房网关对数据进行正确与否判断后通过客房宽带发送至中心电脑。

无论客房处于出租状态还是待租状态,网关均会对其连接管理的设备(电子门锁、温控器、强电控制器、信息终端等)进行不间断测试,一旦发现问题即刻上传故障信息,通知酒店相关人员采取相应措施,尽量避免设备故障对客人的影响。

将SOS报警按钮接至客房网关开关输入口,当客人按下按钮或恢复按钮时,客房网关将该信息发送至中心电脑。 3.2 身份识别及房门监测

身份识别功能;

房门状态超时报警功能;

身份识别及房门监测功能借助门锁联网实现。客房电子门锁是酒店客房不可或缺的设备。利用客房网关,可以在不增加成本的基础上,将传统独立式电子门锁升级成联网式电子门锁。借助联网门锁,可以在满足系统基本功能要求的同时,实现对酒店经营管理极有帮助的特色功能。

由于门锁是联网的,所以无论是客人还是服务员刷卡开门,其操作信息将立刻显示在电脑屏幕上。管理人员可以方便地通过卡片类型、卡号、房号、开门时间等信息掌握何人何时进入那间客房,从而实现系统所要求的身份识别功能。

联网门锁配有门磁开关专用接口,连接门磁后,每间客房的房门在打开及关闭时,门锁会实时将房门开闭状态发送至中心电脑,使其处于系统的实时监测之下。同时系统可以根据酒店管理需要配置超时时间,当房门处于打开状态并一直保持该状态超过超时时间后,系统会在相应的值班电脑给出报警提示。

3.3 客房智能灯控

客房智能灯控功能主要由强电控制器及弱电触摸开关组成。它可以使客房灯光电器的开关变的更加新颖、独特、方便,从而提升客房档次。 基本功能:

 以弱电控制220伏交流强电;前台可以远程控制房间主电源通断  请勿打扰、清理房间指示控制功能;  入住指示功能;  房号显示功能

客房智能灯控是一套既可以独立工作又可以联网工作的客房灯光电器智能控制设备。它可以使客房灯光电器的开关变的更加新颖、独特、方便,从而提升客房档次。它由弱电开关、强电控制器、房态指示牌等组成 弱电输入部分:

光电隔离的弱电按钮信号及开关按钮背光指示驱动用于操控灯光电器。 光电隔离的弱电按钮信号及开关按钮背光指示驱动用于清理、勿扰、稍后、总挚、呼叫等操作。

光电隔离的弱电开关信号用于门磁、取电等状态输入。 3.3.2.弱电触摸按钮开关

灯光电器控制面板均采用标准86盒安装的弱电触摸开关。 可以按如下功能配置开关按钮:

总挚开关(睡眠开关) 夜灯开关 左、右床灯开关 廊灯开关

清理勿扰开关 场景组合灯光开关。 其它电器开关

3.3.3五合一指示牌(房态指示牌)

指示牌图标文字显示“请勿打扰”、“即请清理”、“客人入住”、请您稍候。 门铃按钮控制一路叮咚门铃。 固定背光显示房号。 3.3.4 控制方案 基本操控方式:

强电控制器采集到触摸按钮开关操作后,吸合相应强电继电器以点亮相应灯光。 正常模式:

客人进入房间后,按下按钮开关相应灯具。 睡眠模式:

按动总掣(睡眠)开关,关闭所有已经打开的灯具,开启夜灯及请勿打扰,进入睡眠状态。在睡眠状态下,按动任何控制开关或总掣开关,解除睡眠状态,点亮相应灯光。 外出模式:

客人外出,拔出钥匙卡,延时10秒后关闭所有灯光及电视等电器。 清理勿扰:

开启请勿打扰,点亮门外指示牌勿扰指示,同时关闭封锁清理指示及门铃按钮。并上传该信息至中心电脑。 访客稍候:

按下稍候按钮,点亮门外指示牌稍候指示,延时10秒后关闭。 3.3.5 远程监测及控制功能

上述所有操作及操作结果状态(清理、勿扰、总挚、灯光等按钮操作或取电开关插拔卡操作)将实时上传至总台电脑。根据管理需要也可由总台电脑发送命令开启与关闭房内灯光电器。

3.3.6 强电控制器酒店网络系统的连接

作为客房智能管理系统的一部分,强电控制器的通讯控制微型计算机以标准RS485串行数据口(MODBUS协议)与客房网关连接,两者以约定的通讯协议进行数据发送接收。客房网网关则利用客房宽带网络接口以TCP/IP协议与酒店计算机网络系统的各部门计算机连接,并将强电控制器的数据转发至各部门计算机,同时将各部门计算机的控制命令转发至强电控制器。 3.4 信息发布功能

时间、天气预报发送功能;

此项功能由客房信息终端完成。信息终端如下图:

3.5系统管理中心软件

 房态查看功能;

 完善的内部工作记录和查询功能;  工作人员管理功能;

酒店客房智能管理系统管理软件是为配合系统硬件设备而开发的专用中心管理软件。是酒店服务管理人员监测系统设备信息并对其下发远程控制命令的操作平台和工具。

该软件为网络版C/S结构软件。软件的数据库及网络通讯服务程序安装于系统专用服务器,同时该服务器的串口用于连接酒店计算机管理系统。用户日常使用操作的客户端程序则根据酒店管理需要,可同时安装在酒店各个部门的联网电

脑中。每个部门可以只获取自己关心的客房信息。例如,保安部只接收客房的报警信息,而客房部只显示客房服务请求及察看客房的实时使用状态等。客房智能管理系统管理软件及为此配置的计算机共同构成系统管理中心。

借助本系统软件,每一楼层的出租房间、未租房间、有人房间、无人房间、请勿打扰、客人睡眠、服务请求、客房温度等信息可以一目了然地显示在电脑屏幕上。据此,酒店管理人员可以更加合理高效地安排服务人员的工作,查看统计服务员清扫房间的时间,并避免打扰宾客。

系统内连接的所有客房设备(电子门锁、温控器、强电控制器、信息终端、报警按钮、取电开关等)的操作信息实时传送至本软件,在显示这些信息的同时,将它们存储。用户可随时按照查询条件察看这些信息记录。

同时为了管理及安全的需要,系统软件建有完善的使用操作权限管理。可大致分为服务员操作权限、经理操作权限、系统管理员操作权限,并可以根据实际管理需要为每一位操作人员制定可操作权限。

4 系统特色功能(方案建议)

宾馆酒店提高效益的手段无不来自日常经营管理中的开源节流。客房智能管理系统所具备的与众不同的特色功能不论是在“开源”还是在“节流”中均会起到积极作用。

4.1 门锁联网的特色功能 4.1.1 IC房卡的作用

借助客房智能管理系统的门锁联网功能可使感应式只读M1卡用于酒店客房门锁。该卡即具有感应卡操作方便、可靠耐用的特点。

利用M1卡的性能成本优势,酒店可以积分卡、会员卡的方式将成本低廉印刷精美的M1房卡赠送客人长期保留并允许客人重复使用。

在地理、服务、价格相差不大的情况下,积分卡、会员卡则能在影响宾客选择那家酒店上起重要作用。

保留有酒店房门卡的宾客也可以方便地通过卡片上的地址电话再次联系到酒店。同时,酒店房卡的广泛散发使用无疑会提高酒店知名度。

客人保留卡片既卫生又避免新住客人使用脏旧卡片的尴尬。同时客人持自己

的卡片可以在总台快速刷卡登记,避免反复录入客人资料,即提高工作效率又体现酒店管理的人性化。

当然,酒店根据自己的管理模式不将卡片赠送客人而反复使用,虽然可以大幅降低卡片成本减少运营费用,却难免宾客持旧卡的尴尬。

综上所述,这种人性化的房卡管理模式可以充分体现酒店服务特色;有效扩大酒店知名度;提高宾客忠诚度,并与国际惯例接轨。 4.1.2 安全防范实时报警

● 机械钥匙开门报警。任何情况下,用机械钥匙开门均会产生报警并上传至酒店相关部门。

● 门未关好报警。在门锁锁舌没有正常伸进锁舌孔,且房门看似关上但并未锁住的情况下,会产生报警并上传至酒店相关部门。在酒店房门变形时,这种情况经常发生。由于缺少这方面的经验,虽然门锁有蜂鸣器提示音,宾客还是经常在房门未关好的情况下离开房间,所以这个远程报警设置很有必要。

● 卡片过期。当客人的房卡过期并刷卡时,除了门锁不能打开,并给出错误提示外,根据管理需要,可以产生报警并上传至管理电脑。

● 房号错误。当客人持卡在其它房间刷卡时,除了门锁不能打开,并给出错误提示的同时,根据管理需要,可以产生报警并上传。

● 房门反锁。每间客房的房门是否被反锁,处于系统的实时监测之下。 ● 防盗报警。当客人外出无人布防状态下,任何非刷卡开门动作将触发报警,报警信号实时送至相关部门(总台、客房部、保卫部)。如果是先刷卡,后开门的正常操作,则由于系统先撤防而不会触发报警。 4.1.3 门锁故障的实时监测

独立门锁的故障是在客人或服务员对其操作使用时才发现,而故障一般是在被发现前早已发生。需要使用门锁时,尤其是客人使用时才发现故障,这必然对酒店的经营、形象产生不良影响。如果能做到随时发现门锁故障而不必等到使用时才知道,则酒店管理人员完全可以提前采取相应措施,如申报维修房,排除故障,甚至更换门锁,从而减少设门锁障对酒店经营的不良影响。门锁联网系统的设备实时监测功能恰能完成上述任务。无论客房处于出租状态还是待租状态,系统均会对其连接管理的电子门锁进行不间断测试,一旦发现问题即刻上传故障信

息,通知酒店相关人员采取相应措施。 4.1.4 方便门锁的日常管理

为了保证独立电子门锁正常工作,酒店管理人员必须逐间定期更换门锁电池并校正时钟,费时费力。通过门锁连线供电,门锁电池只在酒店停电等特殊情况下才用以给门锁供电,这就大大地延长了电池寿命,不但省事而且环保。门锁联网系统会自动校准门锁内的时钟,使门锁内的时钟永远与系统管理电脑保持一致。另外,客人卡未到期而需要终止时,不再需要服务员到门锁上刷终止卡,可由总台或客房部电脑直接下发命令删除该卡。 4.2 联网空调温控器

空调是最大的客房用电设备。对于客房空调管理而言,舒适与节能是一对需要平衡的矛盾。在本系统中,通过空调温控器联网及集中远程控制可有效解决上述问题。

客人入住酒店办理登记时,通过联网空调温控器,系统可预先为客人开启房间空调,使客人进入房间时感到舒适。

客人在房间可通过温控器自主设置需要的温度。客人外出及夜间睡眠时,酒店通过远程遥控将空调设置成节能温度(如夏天26度、冬天22度)。这样客人回房睡眠时不会感到不舒适,同时又达到节能目的。根据空调厂家的估算,采用这种方式每间客房每年可节电千元左右。

简单估算如下:

每年空调开启天数:210天(夏冬季);

估算平均客人空调设置温度:22度(夏);26度(冬) 远程控制空调设置温度:26度(夏);22度(冬); 估算平均客人每天外出及睡眠时间:12小时;平均每间客房空调功耗:600W(设置22度); 空调设置每提高1度节电:15%以上; 空调设置相差4度(26—22)节电:50% 每房每天节电:600W*50%*12(小时)=3.6度电 每间每年节电:3.6*210=756度电

5 主要设备说明及技术指标

5.1 JYDZ-01客房网关

客房网关是利用计算机通信及嵌入式单片机技术专为酒店客房网络集成系统设计开发的系统核心设备。它是客房网络集成系统客房线场网的通讯控制核心既现场管理机,同时也是整个客房网络集成系统的客房必备设备。作为一种网关,它实现了客房现场网与客房宽带网的连接互通;同时作为客房现场管理机,为了满足客房管理的特殊需要,它还具有开关量输入、输出及信息分析、处理、存储等功能并对所接设备进行实时监控。该设备每间客房配置一个,嵌装在墙上或床头柜内。

客房网关构成说明

主控电路板:CPU微处理器、EEPROM存储器、RJ45网络通讯接口、外设连接端子、电源输入插座。

存储器存储客房网关的设置参数及客房门锁的操作记录。 网络通讯接口负责与客房宽带网的通讯连接。 外设连接端子用以连接其它客房设备。

微处理器管理所有上述元件并对信息进行处理。 电源输入插座接入DC12V电源。

交流继电器:采集客房取电开关是否取电并转换成继电器开关状态。 网络交换机:连接宽带网进入客房的网线及主控电路板、客房信息面板。通过网络交换机,客房网关与客人上网共用一条网线互不影响。同时还可以用引入的这一条网线连接客房尤其是套房的多处信息面板,客人可以在客房内多处同时

上网。

网关电源:将220V市电转为DC12V并为设备供电。 网关箱体:上述设备安装在本箱体内。 箱体内设备的线路连接如下图:

主控电路板UPT..交流继电器电源DC12V客房网关机箱5口交换机UPT220V受控强电220V供电客房信息面板楼层交换机箱体内设备图

客房网关接口及功能说明

● 门锁接口:

采用4线双工串行通讯方式与客房门锁进行物理线路连接。分别是:6V门锁、供电、接收门锁数据、发送门锁数据、地线。客房网关与门锁以开放的标准协议进行数据通讯。

门锁发送信息:刷卡开门及该卡的卡号、卡类型。 房卡过期及该卡的卡号、卡类型。 房号错误及该卡的卡号、卡类型。 门未关好、钥匙开门、非法开门。 锁舌动作、未知错误、请求校时。

网关发送命令:加载房卡及该卡的卡号、卡类型、有效期。

删除房卡及该卡的卡号、卡类型。 定期(每分钟)校正门锁日期时钟。 开门命令。

收到门锁发送的信息,客房网关实时将其转发至系统服务器。客房网关下发的命令均来自系统服务器(校正门锁时钟除外)。超过定期(一分钟)没有收到来自门锁的请求校时信息,则网关上报门锁故障。

● 开关接入:

客房网关配有4路开关输入端口,可以直接接入输出为TTL电平、OC门、无电开关(干结点)的开关设备。4路中,一路固定用于取电开关的取电状态,其它3路没有固定其用途,可根据需要接入客房任意开关设备。例如,客房配置平板开关的情况下可以接入清理勿扰开关及手动报警按钮等。

当设备的开关输出是强电通断状态时(如取电开关的输出是有电与无电)该设备不能直接接入客房网关,必须通过相应的继电器或其它器件转成干结点或TTL电平后才能接入。

客房开关设备接入并产生状态变化时,客房网关实时将最新状态及相应的开关输入端口编码发送至中心服务器,如清理勿扰的服务请求及取消、手动报警及报警取消。对于取电开关,由于是固定输入端口,客房网关只需实时将客人插卡取电或拔卡断电的最新状态发送至中心服务器。

● 电平输出:

客房网关配有2路OC门程控输出,用以远程控制客房电器的开关。网关接收中心命令,并根据命令将相应输出置成开或关的状态。如果接入一路房灯,则可实现总台预开灯光的功能。

● 外设接口:

客房网关采用RS485单工线路连接方式,通过串行3芯总线与同一间客房内的空调温控器、强电控制器(客控器)、信息终端等智能设备串接,形成客房内现场网。客房网关为网内的管理主机。总线上智能设备与客房网关之间以基于MODBUS的标准开放协议进行通讯。

空调温控器上传信息:室内温度(不论空调是否开启,该信息均上传)。

空调开关状态。

设置温度。

上述状态发生变化即传至中心电脑显示。

空调温控器接收命令:设置空调温度及工作模式。

控制空调开启、关闭。

设置工作模式(自动、制冷、制热、通风、风速)。 信息终端上传信息:客人选定的服务请求。 信息终端接收信息:中心下发的文字短消息。 强电控制器上传信息:清理勿扰开关状态。

各路灯光电器开启情况。

强电控制器接收命令:接收命令,并控制相应电器的启停。 ● 网络接口:

该网络接口是标准RJ45以太网接口。通过机箱内网络交换机连接客房宽带网楼层交换机及系统服务器,并以TCP/IP协议与系统服务器进行数据传输通讯。所有上述外设接口获取的客房设备信息钧由该网络接口转送至中心;中心下发给客房设备的命令首先由网络接口接收,然后通过外设接口转发至相应客房设备。

● 防盗报警:

客房网关通过分析门锁及取电开关的操作信息实现此功能。首先,客房网 关获知取电开关断电,并延时3分钟后状态无变化,则使客房处于无人布防状态。在此状态下,没有正常刷卡开门操作而门锁锁舌动作,则引起非法开门报警。

● 操作记录:

当客房网关与中心的网络通讯出现故障时,客房网关可以存储客房门锁的操作信息。网络恢复正常,如果酒店需要上述信息,可将存储的信息重新传送至中心进行查阅。

客房网关参数说明

本机IP地址:由于是网络设备,每台客房网关有自己的唯一私网IP地址。一般使用 192.168.XXX.XXX。如果网内有其他网络设备,请注意IP地址不要冲突。

服务器IP地址:本系统服务器IP地址为 192.168.XXX.XXX。注意IP地址不要冲突。客房网关将根据该地址与服务器链接通讯。

本机ID号:16位数字。厂家设置,用户不能改动。

网络物理地址:厂家设置,用户不能改动。 控制器主要技术参数

● 网络接口:以太网及TCP/IP协议

● 外设接口:RS485(2400BAUD;MODBUS协议)

● 开关接入:4路开关输入(TTL电平、OC门或干节点) ● 电平输出:2路12v电平输出或继电器输出

● 门锁接口:4线双工串行通讯及门锁供电(6V、RX、TX、GND) ● 箱体尺寸:300 x 250 x 70 ●平均功耗:≤2W ● 使用条件:可单独使用 ● 电源供电:DC12V---13V 5.2 JYDZ-02强电控制器

强电控制器是一套既可以独立工作又可以联网工作的客房灯光电器智能控制设备。它由主控板、输入板、输出板、开关电源、机箱等组成。用户可根据需要灵活配置输入输出以达到最佳的性能价格比。 5.2.1输出部分

以下所有输出与主控板之间配置光电隔离

8路或16路强电继电器输出,每路最大通过电流10A。 2路调光输出。

五合一房态指示牌输出。 1路强电或弱电门铃输出。

背景音乐输出控制,6路调台及音量调节(可选项)。 5.2.2输入部分

以下所有输入均有光电隔离驱动。

8路或16路弱电按钮输入及对应的按钮操作背光。 2路调光输入及对应的开关操作背光。

5路弱电按钮输入及背光用于勿扰、清理等操作。 3路开关电平输入,用于接入门磁、取电开关等设备。 5路按钮输入对应背景音乐控制。

5.2.3通讯部分

与客房网关联网接口:RS485(2400BAUD;MODBUS协议) 床头集中控制器通讯接口:4线双工通讯。 5.2.4使用条件

双路独立12V开关电源供电。一路用于主控板等弱电设备;另一路用于强电继电器驱动。

设备平均功耗:小于10W。 联网使用或单独使用。 机箱尺寸:400*400*100(mm) 5.4 客房电子门锁

目前市场上的所有客房电子门锁,只要按照客房网络集成系统的‘电子门锁通用接口协议’配置实时数据接口,均可以通过过线合页与客房网关进行线路连接,从而接入客房网络集成系统。虽然我们主要介绍了ID卡电子门锁在系统中的使用情况,但使用其它卡片形式的电子门锁如磁卡锁、IC卡锁、MF卡锁也可以接入客房网络集成系统,并有多种接入形式。

采用专用联网门锁(全联网门锁)。相对于方式一的半联网门锁,全联网门锁不但具有实时数据输出功能,同时还具有实时命令接收功能。

为了控制人员合法地进入客房,客房门锁必须知道房卡的有效房号及日期时间。目前普遍使用的独立门锁无法从总台直接得到这些开门信息,只能从房卡中获取,这就需要房卡必须具有数据写入能力,即可读写卡。而门锁联网后,某一张卡片的固定编码即ID号及所需要的其它开门信息可由总台直接下发到指定的门锁,不再需要卡片具有数据写入能力即只读卡。开门时,门锁只需读出该卡片ID号便可根据该号码及相应的下载开门信息正确操作。

采用这种门锁的最大优势就是可以使用价格低廉的感应式ID卡,有效利用联网能力,提升门锁性能。其缺点是目前生产这种门锁的厂家还不是很多,不如独立门锁应用广泛。

不论采用哪种联网模式,均不会增加门锁的生产成本。在客房网络集成系统中,门锁与客房网关一对一连接,复杂的系统联网功能主要靠客房网关完成,门锁只需修改锁内程序,提供简单数据接口。

5.5 空调温控器

对于装配中央空调的酒店,空调温控器是客房必配的设备。随着电子技术的 发展,空调温控器已普遍升级成配有液晶显示器的智能设备。专业空调温控器生产厂家一般会有数款带有RS485数据接口的可联网产品,而且其成本并无太多增加。目前,已有数家知名空调温控器生产厂家的多款产品配有客房网络集成系统的标准通讯协议,可以直接采用。

当然,根据用户需要,我们会支持其它温控器生产厂家采用开放的空调温控器标准通讯协议,成为客房网络集成系统的合作伙伴。 5.6 取电开关

由于客房网关只采集取电开关输出部分是否有电,所以对取电开关没有特殊要求。如果用户采用与门锁卡片同类型的取电开关如感应卡取电开关,则客人乱插异物不能取电,只能插入房卡取电。这样不但可以减少开关损坏,并充分发挥取电开关的节电作用。

5.6 自主开房

借助网络技术信息化技术的发展,近几年宾馆酒店推出了许多新颖的经营服务方式,并赢得客人的欢迎,从而有效提高了酒店的市场竞争力。会员式自助登记入住就是其中之一。这种服务模式首先由国外兴起,并迅速在国内推广。

这种模式主要有以下优势:

简化入住手续。可以免除客人在宾馆总台办理入住登记的麻烦,实现快速入住。 保护客人隐私。客人可以极大减少在总台等公共区域出现的机会。

提高竞争力。

上述特色提高了宾客满意度,并通过广泛的会员宣传提高酒店知名度,建立扩大自己的客户群。

节省人力。

会员客人自助开房减小了总台工作量。

国外酒店自助登记入住使用情况

所有客人都可以随时随地、在抵达欧姆尼酒店前到网站omnihotels.com的“现有预订”页面上进入直观的在线登记入住程序。

提前登记入住的流程非常简单,分以下四个步骤:

1、登记入住时,客人首先登入欧姆尼酒店的网站;

2、然后客人确认他们首选的客房类型,并提供预计抵达时间;

3、客人确认信用卡号,同意付款;

4、最后客人只需点击“登记入住”按钮即可。

完成以上步骤后,客人将收到屏幕确认字样,提示他们已经成功登记入住,并收到一个确认号。抵达酒店后,客人在酒店前台换取准备好的客房钥匙以及欢迎入住的包裹。

1、系统主要技术需求

鉴于酒店日常经营管理对服务中的安全、隐密、方便的需要,系统设计应充分满足以下基本技术要求:

※ 会员卡自助开房及一卡通 ※ 会员卡及会员发展模式

※ 客房门锁及酒店通道门禁的网络化 ※ 客房网络集成(客控系统) 1.1会员卡自助开房及一卡通

会员客人每人持有一张编号唯一的会员卡(射频卡)做为自己在酒店活动的身份卡。为了充分保证客人的私密性,方便性,会员客人可以凭借会员卡及自助开房系统事先办理入住手续。客人到达酒店时,不需在酒店总台登记领取房卡,可直接持会员身份卡通过酒店停车场,会员专用入口及电梯进入酒店并开启自己的客房门锁。酒店管理中心的电脑可以收到会员刷卡进入酒店及客房的实时信息,并根据会员服务的具体要求遥控开启空调、灯光等客房电器设备。

另外,客人持卡还可以进入酒店其他活动区域或会员专用区域,同时还可以在酒店内持此卡消费。不但充分体现会员客人的身份,又为客人在酒店的活动、消费提供极大方便。

客房应用: ●客房门锁、●插卡取电、●身份识别(客人、清洁、经理) 停车场应用:酒店停车场进出管理会员身份卡(EM式mifire卡) 门禁应用: ●酒店公共区域 ●会员专用区域 ●酒店进出通道 消费应用:酒店内部消费点记帐消费 总台服务及监控管理: ●会员卡远端授权 ●客人持卡操作记录追踪管理

一卡通应用示意图

1.2系统的网络化要求

为了达到上述一卡通及自助开房的需求,包括客房门锁在内的客控系统、会员出入门禁系统、电梯停车场系统、酒店内消费系统必须采用实时联网系统。

为了控制人员合法的进入客房,客房门锁必须知道房卡的房号及有效日期时间。目前普遍使用的独立门锁无法从总台直接得到这些开门信息,只能从房卡中获取,这就使客人必须在总台办理手续并将会员卡写入相关开锁数据。

而门锁联网后,会员卡片的固定编码即ID号及所需要的其它开门信息(如有效期等)可由自助开房系统直接下发到指定的门锁即实现网络授权。客人刷卡开门时,门锁只需读出该卡片ID号便可根据该号码及相应的下载开门信息正确操作。

同理,会员出入门禁系统、电梯停车场系统也需要联网以实现网络授权。

操作终端操作终端一卡通服务器酒管及消费服务器操作终端RS232总台客房部酒店宽带网内部管理网客房宽带及客控系统子网门禁系统子网停车场系统子网

一卡通整合系统网络结构图

另外,对于会员客人,客房联网门锁及及各区域的联网门禁系统可以实时反映出客人在哪里,同时这些设备又非常有效地阻止闲杂人员进入不该进入地区域。这不但保证了客人的安全,更可以为客人提供人性化的影子服务。

通过消费系统联网,客人在酒店内的消费数据实时汇聚到酒店计算机管理系统,酒店不但可以准确掌握客人消费情况,更可以防止客人恶意透支。

1.3会员的发展模式

借助客房门锁联网功能可使感应式M1卡作为酒店客房门锁的房卡钥匙。该卡即具有感应卡操作方便、可靠耐用的特点,又具有磁条卡成本低廉的优势。

当首次入住本酒店的客人离店时,酒店可将成本低廉印刷精美的M1房卡赠送给客人,并将该卡作为普通会员卡备案。当客人再次入住本酒店时,即可以普通会员身份自助登记开房,并享受会员积分等优惠。

普通会员可以通过自助开房系统验证身份密码,通过后可以选择房间、填写入住离店时间并通过网上或信用卡预授权缴纳住店押金。经酒店确认后,会员客人即可直接进入酒店开启自己的客房了。相对于普通会员,金卡会员可享受更多的服务和优惠,当然要成为金卡会员必须要在酒店的会员帐户内存储一定的会员费。

会员卡与酒店房卡的统一及广泛散发无疑会提高酒店知名度。 客人保留卡片既卫生又避免新住客人使用脏旧卡片的尴尬。

综上所述,这种人性化的会员卡房卡管理模式可以充分体现酒店服务特色;有效扩大酒店知名度;提高宾客忠诚度,并与国际惯例接轨。

1.4客房网络集成系统

通过门锁联网,酒店已建立了每间客房与自助开房系统及管理中心电脑的网络连接平台。借助此平台,可以方便地将客房内其它必备的电子设备如空调温控器、节电开关、清理勿扰开关、灯光控制器等也升级成实时在线的网络设备,并组成客房网络集成系统。

由于使用的都是客房的现有必备设备,所以将客房门锁联网系统扩展为客房网络集成系统并不增加设备成本。客房网络集成系统的建立将为酒店在今后的经营管理中突出特色、改善服务、提高效率、降低成本打下坚实的技术基础。

有关客房网络集成系统的详细介绍请参考相关资料。

6 客房智能管理系统图

6.1 总体系统图

数层网络交换机UTP*N客房网关IST500-H-G300*250*80客房网关IST500-H-G300*250*80客房网关IST500-H-G300*250*80UTP第X层12NUTP*N数层网络交换机第X-1层UTP客房网关IST500-H-G300*250*80客房网关IST500-H-G300*250*80客房网关IST500-H-G300*250*80酒管及一卡通消费服务器核心交换机RS232UTP12NUTP*N数层网络交换机第1层UTPUTP服务器内部网交换机UTPUTP客房网关IST500-H-G300*250*80客房网关IST500-H-G300*250*80客房网关IST500-H-G300*250*80UTP监控室财务客房部12N互联网路由器UTPUTP总台总台UTPUTP互联网餐厅等消费点

6.2 客房设备系统图

电视、台灯、落地灯等电器插座信息终端门铃清理勿扰指示牌空调风机盘管RVV4*0.5RVV2*0.5取电开关RVV6*0.5温控器RVV4*0.5设备供电及取电采集廊灯、床灯等供电线强电控制器IST500-H-C400*400*100UTP+RVV2*0.5UTP+RVV2*0.5UTP+RVV2*0.5UTP+RVV2*0.5集成控制器(客房网关)RVV6*0.5RVV4*0.5RVV4*0.3RVV4*0.3电子门锁客房宽带IST500-H-G过线合页300*250*80UTP客房配电箱(供参考)空调风机盘管、书桌、卫生间等插座廊灯、床灯等受控灯具电器UTP(TCP/IP)楼层交换机触摸开关强电组线强电线弱电线(弱电线单独走线管线槽)

推荐第4篇:酒店客房异味管理

酒店客房异味管理

客房异味可分为原生异味和次生异味

一、原生异味是指有人体以及人为活动直接产生的气味,主要有

1、人体异味:人体在新陈代谢过程中产生的气味中含有几百种化学物质。其中,由呼吸器官排出的化学物质有149种、胃肠气体中有250种、尿液中有299种、粪便中有196种、汗液中有151种,皮肤排出的有271种。这些代谢产物中有二氧化碳、硫化氢、还有醛、酮、酯、醚、苯、卤代烃等烃的衍生物,综合表现为:体味、大小便异味、脚臭、汗臭等

2、烟酒味:人抽烟饮酒带来的异味

3、装修异味:新装修所产生装修污染物

二、次生异味是指原生异味物质或人的毛发、皮肤碎屑被客房内的物品,如沙发、地毯、窗帘、床垫等物品吸附后,引发细菌和微生物的滋生繁殖,而产生的气味,主要有

1、地毯霉味

2、织物异味

3、卫生间异味

卫生间异味的产生也分为原生和次生,原生异味是指大小便本身气味的散发,次生异味的产生是由大小便被排放到下水管道中以后,滞留或附着在管道壁上,成为某些微生物的滋生源,微生物在滋生繁殖的过程中,产生出异味物质,通过马桶、洗脸池、地漏口挥发到空气中,形成难以消除的下水道返味。

传统的异味解决方案,最多的是依赖日常保洁来维持客房气味的清洁,比如定期清洗地毯,每日更换床上用品,每日清洁卫生间马桶、洗脸池、地板,开窗通风以及增大新风换风量,定期清洗空调,使用空气清新剂掩盖一部分异味,

airsafer在为酒店服务的过程中,积累了多年的客房异味处理经验,并由我们的研发人员开发了多款产品,airsafer创新了全方位的立体的异味处理技术

1、消除空气中的异味

使用便携式超氧离子空气净化器ACF-110,在有异味的客房中工作10~30分钟,可迅速消除空气中的异味,不同于传统的臭氧发生器,ACF可以人机共存,即使人在房间里也可以使用。

2、祛除地毯霉味

客房的地毯中,存在大量灰尘、微生物和病菌,日常的地毯清洁无法彻底清洗干净,airsafer采用专业的全效杀菌除臭剂:airsaferB1清洁、消毒和除臭一步完成,可采用喷雾器喷洒到地毯上或者直接加入地毯清洗机中使用,建议每周清洁一次。

3、消除客房织物上附着的异味

沙发、窗帘、床罩等等多空织物上也会吸附漂浮在空气中的细菌病毒以及异味,如果不定期清洁处理就会成为新的异味源,使用airsafer天然除臭剂,直接喷洒的织物上,建议每周喷洒一次。

4、卫生间异味

在清洗卫浴洁具的以及地板墙壁的时候,在水中添加1%的airsaferB1全效杀菌除臭清洁剂可以去除附着在表面的病毒和异味,并会使洁具的表面光亮如新。

在马桶的水箱、小便斗中加入airsafer臭氧除臭缓释块,可以杀死下水管道中的细菌和微生物,去除大小便异味,使下水管道保持清洁,杜绝下水道返味的产生。除臭块采用缓释技术,每只臭氧块在水箱中可以保持20天的效果。

推荐第5篇:酒店客房管理经验总结

酒店客房管理经验总结

在我国的一些饭店企业,我们经常可以听到这样一句话:“有为才有位”。我认为这是每个员工自己应该确立的理念。能力不是自己吹的,而是在实践中闪光的;职位不是领导给的,而是靠实绩争取的;薪酬不是企业发的,而是靠自己创造的。但是,作为组织,则应确立“有位才有为”的理念,即饭店企业应遵循发展才是硬道理的思想,注重企业的持续发展,为员工的晋升创造空间;同时,必须注重职业生涯的管理,为员工的发展提供平台。为此,饭店企业必须做到以下几点:

1、酒店客房管理给员工以工作的选择

一个人的工作成就,除了客观环境的制约外,从主观上来看,既取决于他自身的实力,同时也取决于他的努力程度。而一个人的工作的努力程度则主要取决于他对工作的兴趣和热爱。根据行为科学的理论,人只有在做他喜欢做的事情时才会有最大的主观能动性;工作适合他的个性素质,才可能最充分发挥他所具有的能力。所以,为了激发员工的工作热情,更好地发挥其才能,企业应在条件许可的情况下,尽可能尊重每一个人的选择权,并且热情鼓励大家勇于“自荐”,酒店客房管理在使用过程中,要尽量满足人才在成长和目标选择方面的正当要求,努力为他们创造必要的条件,推动他们进入最佳心理状态,尽快成材。

2、给员工以职业的规划

新进入饭店的员工处于职业探索阶段,对职业缺乏客观的认识。对此,饭店应建立科学的职业规划制度,设置合理而可行的目标和达标途径,以帮助他们正确规划自己的职业生涯。具体地说,首先饭店应建立科学的绩效评估制度,了解他们现有的才能、特长与绩效,评估他们的酒店客房管理和技术潜质。其次酒店客房管理要帮助他们设置合理的职业目标,并提供必要的职业发展信息。再次饭店要建立必要的沟通制度,使双方的价值观和愿景达到统一,并帮助工作满意度低的员工纠正偏差。同时,接受员工的申诉,以避免由于种种原因而压制员工的不良影响。

3、给员工以表演的机会

饭店作为一个高竞争度的、劳动和资金密集型的传统产业,其人力资源政策一般应坚持内部培养为主、外部引进为辅的方针。为此,饭店应采取多种方式,给员工提供成长的平台。饭店的经营过程中有不少临时项目,如节日庆典、公关策划等,酒店客房管理饭店可以某个主题,采用招投标方式,酒店客房管理由员工自由组合,组成项目小组,参与该活动的设计与组织。饭店应给予充分授权和信任,并允许失败。以此建立起的员工参与机制,既可以满足员工自我成就的需要,激发员工的进取精神;又可以使他们在实践中检验自己的实际水平,并磨练他们的意志,培养他们的能力。当然,饭店也可以通过工作轮换,安排临时任务等途径变动员工的工作,给员工提供各种各样的经验,使他们熟悉多样化的工作,掌握多种岗位的服务技能和服务程序,有助于提高员工的协调能力,为日后晋升管理岗位创造条件。此外,饭店还可以给予在基层岗位工作了一定时期并有培养前途的员工一个见习酒店客房管理职务,这样既可以激发员工的工作热情,锻炼他们的酒店客房管理能力;企业也可以通过对员工见习期的工作表现,考察他们的综合素质和管理能力,为员工的晋升提供依据。应该说,职务见习是一种能为员工提供管理实践并开发其潜力的有效手段。

目前酒店刚开业,出现这种情况也很正常,现在最关键的是要稳定民心,客源少和员工工资之间不能混合成一个问题,工资一定要按照入店时的合同执行发放,否则会更乱,首先酒店高层管理人员要求团结,统一思想,各负其责,这时必须要亲力亲为,进行员工培训,让员工的时间充实起来,不可出现无所事是,否则会加重消级的工作态度,你现在不是着急写方案,而是要根据本店自己的情况以点代面,发动管理人员,表现出自信的工作态度,迎接客源的到来,保证宁让一人来百次,不让百人来一次的宗旨,开始实施酒店宣传工作,让大家知道酒店,了解酒店,熟悉酒店,爱上酒店。

推荐第6篇:酒店客房维修管理

酒店客房维修管理制度

篇1:工程部客房维修管理制度 工程部客房维修管理制度

为了提升酒店品质,增强员工的设备保护意识,提高维修质量,特制度以下管理制度。

1、树立良好的服务意识,坚持让客人完全满意和后台为一线服务的原则,严格执行酒店管理规定中的操作规范和质量要求。

2、维修工具和设备随时保证清洁,完好,使用灵活,配备齐全。3.1 进入OK房或住客房维修时必须戴手套、鞋套。 3.2 住客房报修必须在10分钟内赶到现场。

3.3 工具必须放在干净的垫布上,严禁直接放在客用设备上。 3.4 登高作业时必须使用人字梯,并套上脚套,严禁借用客用设备。 3.5 维修完成后必须清理干净并把移动的设备或用品复位。 3.6 维修好后要告知客人并向客人致歉。 3.7 如果十分钟内维修不好要提前告知客人维修需要大慨多少时间,并 询问客人是否需要转房。

4、如因维修会掉灰尘或水时先要在地面和设备上面要用干净不透水的垫布保护。

5、空房维修完成后要检查房间其他设备是否完好,发现问题并自己不能维修的要及时反馈。

6、因材料或技术原因不能及时修复的要及时通知使用部门和工程部。

7、维修施工时严禁使用房间里的任何设备和用品。

8、维修完成清理后及时通知使用部门验收并在维修单上签字后及时 交回工程部消单。

9、以上规定必须严格执行,如有违反每次罚款20元。 工程部 2010年9月

篇2:连锁酒店旅馆维修房管理制度 xxx连锁旅馆维修房管理制度

为加强分店维修房的控制与管理,提高客房利用率;同时,杜绝分店利用“维修房”谋取私利的行为,切实加强分店维修房的设置与管理,特制订本制度。

一、维修房的项目分类

分店维修包括:常规维修(来自:WWw.xlTkwj.com 小龙文 档网:酒店客房维修管理制度)、一般维修、大修工程。其中:常规维修不需设置维修房,需要设置维修房的项目只包括:一般维修和大修工程。项目分类的具体说明如下:

1、常规维修:维修项目可由分店自行维修处理(包括维

修物料的更换),涉及的维修项目不直接影响对客服务感受,不影响客房销售的,应由分店及时完成维修,不需申报维修房设置。

2、一般维修:维修项目确实不能完全由分店自行维修处理(包括维修物料

的更换),并且无法在短期内予以解决,涉及的维修项目严重影响对客

服务感受,影响客房销售的,须申报维修房设置。

3、大修工程:分店出现主体建筑严重受损、批量房间(包括功能间)出

现工程问题、在营店装修改造、大型设施设备更换与维修等情 况,需要

专业工程队伍实施操作的维修项目。

二、维修房的技术鉴定

分店维修中涉及一般维修和大修工程项目的,统一由建设部维修主管进行技术鉴定。维修房技术鉴定的主要分类如下:

1、属于工程建设的问题,包括但不限于:墙面出现大面积油漆脱

落、发霉、起泡、漏水、严重裂缝等情况;新风系统工程问题;酒店排污工程问题;消防工程问题;严重影响客人入

住感受的其他工程问题。

2、属于分店客房硬件设备设施损坏,包括但不限于:无法正常使用的设施

设备、电源照明设备;无法正常使用的床厢及床垫;无法正常使用的淋

浴设施设备,严重影响客人入住感受的其他设施设备。

三、维修房的申报流程

1、分店房间出现维修问题时,必须立即电话通知城区工程维护员,经城区

维护员确认当天确实不能解决的维修问题,门店需以邮件形式向建设部

工程维修专员和主管报送,注明报修房间数量、房号明细、发生故障时

间、故障现状及计划报修时长,并附上问题现状照片;若分店

篇3:酒店客房部管理制度 目

录 序号 1 2 3 4

5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 内容 酒店客房部管理制度 客房部经理岗位职责 客房部副经理岗位职责 客房部主管岗位职责 客房部领班岗位职责 客房部服务员岗位职责 客房部内勤岗位职责 客房部洗衣房岗位职责 客房部安全管理制度 客房部安全检查制度 客房部消毒制度 客房卫生质量标准 客房领班的工作程序 客房服务员的工作程序 开夜床操作管理制度 客房钥匙管理制度 客人失窃处理制度 客房部培训制度 布草间管理制度

20 21 22 23 洗衣房消毒制度 洗衣房卫生管理制度 洗衣房工作标准 洗衣房管理制度 酒店客房部管理制度

一、积极进取,爱岗敬业,善于学习,掌握技能。

二、要着装上岗,挂牌服务,要仪表端庄,举止大方,规范用语,文明服务,礼貌待客,主动热情。

三、客房服务员每天按程序,按规定和要求清理房间卫生,要认真细致,要管理好房间的物品,发现问题及时报告。

四、不得随意领外人到房间逗留或留宿,未经经理同意不准私开房间为他人(含本店职工)提供住宿,休息及娱乐等。

五、检查清理客房时,不得乱动和拿客人的东西,向学员和客人索要物品和接收礼品,拾到遗失物品要交公。

六、工作时间不准离岗,有事向领导请假,不准私自失班和替班,不准打扑克、织毛衣,看电视做与工作无关的事情。

七、认真做好安全防范工作,特别是做好防火防盗工作,要勤检查,发现问题要及时报告和处理。 卓尼县会议中心 2013年9月16日 客房部经理岗位职责

1.根据酒店的经营方针和政策以及总经理下达的任务和目标,制定客房部的工作计划并负责实施。

2.负责制定本部门的岗位职责、规章制度和工作程序并适时评估与修改完善。

3.负责本部门员工的招聘、培训、评估与激励,制定客房部年度培训计划,努力造就和保持一支高素质的员工队伍。

4.负责本部门经营物资的管理与控制,在保证质量标准的前提下减少消耗、降低费用。

5.参与客房装饰布置方案的设计和客房更新改造计划的制定。

6.负责客房部的安全工作,保证客人与员工的人身和财产安全。

7.合理调配和使用人力,在保证正常运行和服务质量的前提下,努力降低人力消耗。 8.巡视检查并督导下属的工作。

9.做好重要客人及特殊客人的接待与服务工作,主要包括看望慰问生病客人、拜访长住客人、处理客人的投诉等。 10.与酒店其他部门密切协作。

11.加强与店外有关单位的沟通协作,保持和发展业务关系。

1 2.努力学习勇于创新,不断提高经营管理水平和服务质

量。

卓尼县会议中心 2013年9月16日

推荐第7篇:《酒店客房管理》大纲

《酒店客房管理》课程教学大纲 Housekeeping service and management

课程编号: ZX101723 课程性质: 专业必修课 适用专业: 旅游管理、酒店管理 先修课程: 酒店经营管理 后续课程: 酒店餐饮管理 总 学 时: 43学时 总 学 分: 2学分

一、教学目的与要求

《酒店客房管理》是旅游管理、高职酒店管理专业的专业课,也是必修课。该课程以饭店客房部的对客服务与管理活动为主线,系统、全面地讲授客房服务与管理的理论及方法,通过理论教学与实训教学,使学生系统和全面地掌握客房运行与管理的业务知识,掌握客房服务操作技能和服务规范,了解基层管理的基本方法、工作的内容、技能标准、工作流程和工作要领等,学会处理和解决客房服务与管理中的一般性问题,培养学生的实际应用能力。

二、课程内容及学时分配

第1章 客房部概述(4学时)

第一节 客房部的地位作用及主要任务

一、客房部的地位与作用

二、客房部的主要任务 第二节 客房类型与客房设备

一、客房类型及其表示方法

二、客房设备

第三节 客房设计与装修

一、客房设计与装修的原则

二、客房设计与装修的发展趋势

三、智能技术在酒店客房设计与装修中的应用

第四节 特色客房

一、女性客房

二、儿童客房

三、健康客房

四、主题客房

五、公寓式酒店客房

本章重点:客房部的地位作用及主要任务、客房类型与客房设备、客房设计与装修、特色客房等

本章难点:客房设计与装修的一般原则,现代客房设计的基本理念 第2章 客房组织管理(6学时)

第一节 客房部组织机构

一、客房部组织机构设置

二、客房部各班组的职能

三、客房部部分岗位的职责 第二节 客房定员

一、客房定员的意义

二、工作定额

三、客房定员的方法

四、采用灵活的客房定员方法 第三节 客房部经理

一、客房部经理的岗位职责 客房部经理的素质要求

三、怎样当好客房部经理

四、客房部经理的管理艺术

第四节 楼层主管

一、楼层主管的岗位职责

二、楼层主管的工作程序

第五节 楼层领班

一、楼层领班的岗位职责

二、楼层领班的素质要求

三、如何当好楼层领班

四、领班的忌讳

第六节 客房服务员

一、客房服务员的素质要求

二、客房服务员的准则

本章重点:客房部组织机构设置及各岗位的职责,客房定员的方法,客房经理与楼层领班的管理要诀

本章难点:客房部人员的岗位职责

第3章 客房部管家系统(3学时)

第一节 房态的控制与统计

一、房态控制

二、房态统计

第二节 客房消费与在住客人查询

一、客房消费

二、在住客人查询

第三节 遗留物品与租借物品管理

一、遗留物品管理

二、租借物品管理

本章重点:客房部管家(理)系统的主要内容,查询和管理方法

本章难点:客房部管家(理)系统的主要内容,查询和管理方法

第4章 客房服务质量管理(6学时)

第一节 客房服务的组织模式

一、楼层服务台模式

二、宾客服务中心模式

第二节 宾客服务中心的管理

一、宾客服务中心的职能

二、宾客服务中心的运转

三、设置宾客服务中心后可能出现的若干问题的处理

第三节 客房服务项目与服务规程

一、客人住店期间的服务项目及服务规范

二、客人离店时的服务规范

第四节 客人类型和服务方法

一、按旅游目的划分

二、按宾客身份划分

三、按年龄划分

四、按性别划分

五、按国别划分

第五节 提高客房服务质量的途径

一、客房服务质量的基本要求

二、提高客房服务质量的途径

第六节 客房部个性化服务

一、称呼客人姓名

二、了解、识别和预测客人的需求

三、将自己的姓名留给客人

四、个性化服务的全面实施

第七节 客房部与酒店其他部门的协调

一、与前厅部的沟通与协调

二、与工程部的沟通与协调

三、与餐饮部的沟通与协调

四、与采购部的沟通与协调

五、与财会部的沟通与协调

六、与洗衣部的沟通与协调

七、与人力资源部的沟通与协调

八、与保安部的沟通与协调

九、与公关销售部的沟通与协调 第八节 客房部常见问题与对策

一、客房服务中的常见问题与对策

二、客房管理中的若干问题与对策

本章重点:客房服务的组织模式;客房常规性服务的规程及服务工作的管理内容;个性化服务;客房部与酒店其他部门的协调

本章难点:对不同类别的客人提供针对性的优质服务;如何正确处理客人的投诉

第5章 客房卫生管理(4学时)

第一节 客房清扫作业管理

一、不同类型房间的清扫要求

二、清扫作业的标准时间

三、不同类型房间清扫的先后顺序

四、客房清扫的一般原则和卫生标准

五、客房清洁剂的种类及使用范围

六、客房清扫时的注意事项

七、做床方法的选择

第二节 客房的计划卫生

一、计划卫生的项目和清洁周期

二、计划卫生的组织

三、计划卫生的管理

第三节 客房清洁质量的控制

一、强化员工的卫生意识

二、制定卫生逐个的操作程序和卫生标准

三、严格检查制度

第四节 公共区域的清洁保养

一、公共区域的范围

二、公共区域清洁卫生工作的特点

三、公共区域清洁保养的内容

本章重点:客房清洁保养工作的知识和技能;客房清扫程序及管理;客房计划卫生的组织和管理; 本章难点: 客房清洁质量控制方法

第6章 客房成本控制与预算管理(5学时)

第一节 客房物品与设备管理

一、客房物品与设备

二、客房物品与设备管理的任务

三、客房物品与设备管理的方法

第二节 客房设施设备的清洁保养

一、保养的意义

二、客房物品与设备保养的方法

第三节 客用品的管理

一、客用品的选择

二、客用品的控制

第四节 客房部预算

一、制订预算的原则

二、制订预算的依据

三、预算的编制

四、预算的执行与控制

第五节 客房“保本点”分析

一、客房保本点

二、客房保本价

三、保本点分析

四、盈亏平衡点率

本章重点:客房成本控制的主要途径和方法;客房物品和设备的管理、设施设备的清洁保养技术

本章难点: 客房成本控制的主要途径和方法

第7章 棉织品及洗衣房管理(4学时)

第一节 棉织品管理

一、布草房管理

二、缝纫室

三、制服的管理

第二节 洗衣房管理

一、洗衣房的任务

二、洗衣房的组织机构及岗位职责

三、洗衣房的工作标准

四、客衣纠纷的预防与处理

五、洗衣房与楼层职责的协调

六、洗衣房营业报告

本章重点:洗衣房、布草房的运行程序、管理要求与方法;洗衣房的组织机构及员工的岗位职责

本章难点:洗衣房、布草房设备用品的配备及性能用途和使用方法

第8章 客房部安全管理(4学时)

第一节 客房部主要安全问题及其防范

一、各类事故

二、传染病

三、偷盗及其他刑事案件 第二节 火灾的预防、通报及扑救

一、火灾的危害

二、火灾发生的原因

三、火灾的预防

四、火灾的通报

五、火灾发生时客房员工的职责

六、灭火的方法

第三节 顾客人身和财物安全的责任问题及饭店的权利和义务

一、适用于饭店业的“饭店法规”

二、饭店的权利

三、饭店的义务

四、饭店和顾客之间权利义务关系的产生和终止

五、饭店与客人间责任纠纷的处理原则

本章重点:客房防火、防盗的主要措施及应急处理措施;客房可能发生的特殊事件的处理技巧。

本章难点:客房可能发生的特殊事件的处理技巧。

第9章 客房部人力资源管理(4学时)

第一节 客房部员工服务意识的培养

一、正确理解“服务”概念的内涵

二、树立“客人总是对的”的思想

三、全心全意为客人服务 第二节 客房部员工的培训

一、培训的意义与原则

二、培训的内容与类型

三、新员工的入职指导

四、培训计划的制定

五、如何增强培训效果

第三节 客房部员工的考核与工作评估

一、日常考核

二、工作评估

第四节 客房部员工激励

一、客房部员工激励的方法

二、员工激励注意的问题

三、客房部员工的过失行为与纪律处分

本章重点:客房部员工服务意识的培养;员工培训的主要内容;员工的考核与工作评估;员工激励的方法

本章难点:客房部员工培训和激励的方法

第10章 21世纪酒店客房经营管理的发展趋势(3学时)

第一节 21世纪酒店客房经营管理的发展趋势概述

一、服务和管理的高科技化

二、计算机将如同电视一样走进酒店客房

三、客房服务社会化

四、传统的酒店做床方法将被摒弃

五、客房服务将更加突出人情味和个性化

六、客房的设计经营和服务将走向无障碍化

七、行政楼层(EFL)将在未来酒店中大行其道

八、客房服务和管理中将更加注重客人的人身安全和健康问题

九、客房的装修和布置将更加注重特色和文化品味

十、对“单人房”和“钟点房”的需求将大幅增加

一、“绿色客房”将大受欢迎

二、酒店市场将进一步走向细分化

十三、饭店客房将营造成为人们的“家外之家” 第二节 酒店客房的绿色管理

一、酒店实行绿色管理势在必行

二、酒店客房绿色管理的基本内容

本章重点:酒店客房经营管理的发展趋势概述;客房绿色管理的基本内容 本章难点:酒店客房经营管理的发展趋势概述

三、实践性教学内容

实践性教学包括课内实践教学和课外实践教学两大部分,其中课内实践教学最少要占课内教学总学时的30%,课外实践教学视具体情况而定。具体见该课程实践教学大纲。

四、主要参考书目:

1.《客房管理》.刘伟.北京.高等教育出版社2006-11第1版

2.《酒店客房管理实务》.林红梅,韦统翰主编.广州:广东经济出版社,2007-7-1第1版 3.《前厅客房服务与管理》.孟庆杰.唐飞编著.大连:东北财经大学出版社,2002.3。

推荐第8篇:酒店客房管理论文

酒店客房管理论文

如何管理客房

客房是客人休息的场所,也是酒店为宾客提供的主要服务产品。客人在酒店停留时间最长的地方就是客房,而客房带来的收入更是占了大部分酒店营业收入的一半以上。因此,酒店客房管理质量的高低,不但是酒店整体服务质量的反映,还直接影响到酒店的营业收入。

怎样才算得上成功的客房管理呢?成功的客房管理需要遵从什么原则呢?下面我将重点介绍酒店客房管理中两个容易被人忽视的两个重要因素:

一、细节与沟通。

部分酒店管理者可能会认为,客房管理只是客房部经理的事,与其他人无关,这就导致现在许多酒店的客房部经理对客房产品负有艰巨的责任。这样的好处在于客房部经理可以全心全意地关注客房的质量管理,而坏处在于,过度关注客房的质量标准可能会忽略客人的需要,同时也对客房产品的个性化不利。

在我国酒店业的客房管理中,就存在这种过分强调经验、标准及行业规范而忽视了客人需要的坏习惯。这些客房无论装修风格、房间设施甚至连服务流程都是相同或者类似的。许多拥有丰富居停经验的旅行者会有这样的感受:酒店的客房都大同小异,只是换了个名字罢了。

其实,标准和规范只是酒店服务业的初级阶段,就像酒店的干净、方便一样。而酒店服务的最终追求是突出自己的特色和满足客人需求的个性化服务。服务流程中的细节将是个性化服务的重点。

就以开夜床服务为例,传统的开夜床服务,无非是在客人入睡前替客人掀起床罩,拉开毛毯一角以方便客人入睡,并向客人道晚安的服务。这样的服务,无疑是缺乏个性化体验的。 如果以洁白睡袍代替掀起毛毯的一角;睡袍上的绑带被卷成温馨的玫瑰花状;点缀在睡袍上的玫瑰花瓣不但区别了该客房主人的性别,还体现了个性化的需求;在床上摆放注意安全的小卡片更加彰显了酒店对客人的人文关怀。这些服务的细节,完全地将两种客房区别开来。客房细节服务常常具有以下特点:不需要过多地增加服务成本。成本是酒店管理者最关心的问题,但节约成本并不等于要降低服务质量,而是要合理地利用现有的资源,实现效率的最大化。而这正是客房的细节服务所追求的;最大限度地发挥服务

人员的主观能动性。在服务过程中人是提供服务的主体,如何激发服务人员的服务潜力,将是细节服务成功的关键;与客人进行情感交流。服务必须融入感情,没有感情的服务不但不能打动客人,也增加了服务的难度。

客房管理中另一个成功的因素在于有效的沟通。客房服务质量的好坏,在很大程度上取决于客房部管理人员与员工的沟通,以及与酒店其他部门的信息沟通。有时,客人不会直接把他们对服务的意见反映给客房服务员,而是换一个场合或方式,反映给酒店其他一线的员工。这样就导致客房管理人员不能及时地得到客人的反馈。为此,部分酒店会让部分一线员工(如大堂副理、前台员工等)参与到客房部的例会当中,为的是及时地,多方面地了解客人的需求,以提高服务质量。客房管理并不是一个部门的事,必须由酒店各个部门通力协作才能完成。而客房管理层与其他部门的沟通也有利于减少工作中的矛盾和冲突,间接促进了服务质量的提高。

目前,我国第一批星级酒店已经进入客房产品的老化阶段,客房装修改造是刻不容缓的问题。但不少酒店的在装修中只追求设计中的豪华舒适,却没有做好装修前的沟通工作。这样装修出来的客房,不但不能满足客人的需求,更为日后的服务增加了难度(如:我工作的“北京铁路职工培训中心”有三层新装修的客房内部全部用玻璃制品装修)。

客房管理的终极目标应是不断完善客房产品,并使客人满意。除了关注服务过程中的细节与沟通外,我们应该把客房管理的各个要素建立在一个适当的流程之上。为此,首先要了解酒店目前所达到的管理水平,其次是清楚酒店的定位和目标,最后是如何实现这一目标。只有不断去完善服务流程中的每一个细节,关注每一个与客人沟通的机会,才能获得真正的成功。

二、服务质量管理

客房管理人员必须对客服务第一线经常地反复地宣传、鼓动、督促、鞭策部门员工,将简单的、重复的、乏味的劳动变为积极主动创造性的劳动;让有形的设备设施和无形服务产生最大的经济效益,达到预期的效果。

为实现这个目标必须抓服务质量管理并从四个方面着手:

其一服务质量的标准化。

客房部规定按每间客房床位配备客用品就是标准化管理之一,如遇入住单间的客人是一对夫妻则应主动为客人再补充一套客用品,个别客人要求多配多用物品应视情况予以说服,也不能无条件地答应客人的一切要求,我们制定和实行物品领用配备的标准化管理,就是为解决实际工作中出现的问题提供了客观依据。

其二,服务质量的规范化。

规范化就是按照不同的客人服务档次和标准进行的,在接待VIP客人时安排专人负责,从客房卫

生设备检查、鲜花水果摆放、客人到达前住宿欢迎卡和IC钥匙的制作,到楼面迎客送茶送香巾和多次进房整理和离店的送别工作。这些都是事先制定好了的。只要接到VIP通知,部门值班员和楼面服务员就明白应该怎么做。把管结果变为管接待的全过程。

其三,服务过程的程序化。

如我们清扫整理客房,从敲门征求客人意见到客人外出时清扫及环视检查关灯锁门,先干什么后干什么都有要求,属程序化的范畴,由于客源不同客人需求各异,对客服务的随机性和灵活性大,也会给客房质量管理的实施带来困难,常会出现顾此失彼的现象,千篇1律地按程序化要求——“按葫芦画瓢”也不行,服务员只有想客人所想,事事处处以方便客人、以客人满意为目的开展服务,才会取得事半功倍的效果。

其四,无形产品的有情化。

所谓无形产品的有情化:就是讲的情感化的服务。影响服务质量的因素很多,但关键是无形产品的有情化,也就是说把情感服务纳入有情化之中。一次一位客人在匆忙中将鞋根绊断很难堪,返回楼面后,服务员主动询问:“小姐,您穿几码的鞋”。并主动将自己的皮鞋借给客人穿,客人办事回店后对这位主动帮助的服务员赞不绝口。

在有情化服务方面,我们还把它作为房务中心晨会的内容进行讲解,把它作为衡量服务质量的标准。

如我在晨会上抓住这一典型事例教育员工:“我们能否做得更好呢”这时一位服务员说:“我们可以利用她利外出之时,主动将鞋送去修理。那不是更让人感动吗?”

的确,服务工作无小事,只要多留心做有心人,对客人多一份关爱,我们的友情化服务就会给客人留下难忘的印象。

推荐第9篇:酒店客房管理系统

酒店客房管理系统

摘要

随着计算机技术的广泛应用,在酒店客房管理中引入计算机管理技术,成为一个值得深入研究的问题。本系统采用ASP+ACCESS作为开发环境,本文首先概要的论述了开发这个系统的软件的有关知识。之后,对本系统作了系统的描述。在此基础上,论文重点对本系统作了详细的介绍,然后,对开发一个小型的酒店管理系统所用到的语句、函数、对象、数据库进行了阐述。最后,结合自己编写的酒店管理系统,给出了完整的、可实际使用的数据。并给出了该系统的使用方法和设计方法。

[关键词] 酒店客房管理系统 ACCESS ASP

目录

第1章 概述 ..............................................................................................................................3 第2章 开发软件简介 ..............................................................................................................4 2.1 ASP介绍 ...........................................................................................................................4 2.1.1 ASP现状 ....................................................................................................................4 2.1.2 ASP六大对象 ............................................................................................................4 2.1.3 ASP与网关及服务器扩展模式相比有以下优点: ................................................5 2.2 DREAMWEAVER简介 .........................................................................................................6 2.3 ACCESS数据库简介 ..........................................................................................................6 第3章 酒店客房管理系统的开发 ..........................................................................................7 3.1 系统目标设计 ..................................................................................................................7 3.2 开发设计思想 ..................................................................................................................7 3.3 开发和运行环境选择 ......................................................................................................8 第4章 系统介绍 ......................................................................................................................8 4.1 系统简介 ..........................................................................................................................8 4.2 数据库设计 ......................................................................................................................9 4.3 主要功能 ........................................................................................................................11 4.4 主要模块介绍 ................................................................................................................12 4.4.1 管理员登录 .............................................................................................................12 4.4.2 管理 .........................................................................................................................13 4.4.3 修改密码 .................................................................................................................13 4.4.4 客户资料 .................................................................................................................14 4.4.5 退房 .........................................................................................................................14 4.4.6 客房资料 .................................................................................................................16 4.4.7 房间管理 .................................................................................................................20 结束语 ......................................................................................................................................21 参考文献 ..................................................................................................................................22

第1章 概述

信息时代的到来,因特网的广泛普及和应用,给我们带来了新的挑战和机遇,如何更充分的利用计算机来解决我们身边的实际问题,是我们毕业答辩的首选方向。随着经济的发展,酒店正向着大型化、现代化发展,而对于中小型酒店,客房、顾客等有关的信息的管理随之急剧增加。在这种情况下单靠人工来处理不但显得力不从心,而且极容易出错。

该系统的具体任务就是设计一个酒店客房管理系统,由计算机来代替人工执行一系列诸如增加新客房、删除客房、客房修改、查询、客户管理等操作。这样就使办公人员可以轻松快捷地完成酒店客房管理任务,了解整个酒店客房信息。

有鉴于简单操作和界面的可视化的优势。并借助于网络的优势。本系统采用基于WEB形式开发,使用了acce+asp作为开发环境。

论文将就 ASP、酒店客房管理系统这二个方面分别进行比较详细的论述。

3

第2章 开发软件简介

2.1 ASP介绍

2.1.1 ASP现状

由于我国中小企业信息化起点低,我们不能照搬大企业“高投入、长周期”的信息化模式,也不能走国外企业“先建局域网,后上互联网”的老路。我们要根据中小企业的实际需要,准确把握信息技术的前沿趋势,找到一条立足国情的中小企业信息化新路。ASP理念就十分适合我国广大的中小企业信息化建设和应用,有着很大的推广和应用价值。科技部在2002年结合网络化制造在ASP方面展开了相应的研究,并投入相应的资金扶植与ASP有关的产品、技术、服务体系的建立。2004年国家开始重视面向行业和中小企业的ASP应用解决方案,并十分重视ASP技术在企业应用的推广和示范。与此同时国内外ASP厂商的相关产品和服务也已经趋于成熟,已经逐渐形成了以政府引导和推动,IT厂商跟进,服务商运营推广的新局面,掀起了“ASP第二次浪潮”。 2.1.2 ASP六大对象

1 Application对象

Application对象是个应用程序级的对象,用来在所有用户间共享信息,并可以在Web应用程序运行期间持久地保持数据。

2 ObjectContext对象

该对象用于控制Active Server Pages的事务处理。事务处理由

4 Microsoft Transaction Server (MTS)管理。

3 Request对象

Request对象用于接受所有从浏览器发往你的服务器的请求内的所有信息。

4 Response对象

Response对象用于向浏览器输出文本、数据和Cookies以及控制在传送网页过程中的每一个阶段。

5 Server对象

Server对象用于创建COM对象和Scripting组件等。 6 Seion对象

Seion对象为单个用户保持数据。

2.1.3 ASP与网关及服务器扩展模式相比有以下优点:

1 完全与HTML文件融合在一起; 2 容易创建,不需要其它编译、链接程序; 3 面向对象的并通过ActiveX Sever对象可扩展。

在电子商务中,对用户而言,进行网上信息查询的目的是寻找自己需要的产品或服务,而对于服务提供者来说,其目的则是向用户推销自己的产品或服务。因此,让用户通过浏览器查询服务的后端数据是许多Web服务提供者必须提供的服务,ASP通过内置的ADODB组件来实现这一功能。可以使用ADO去编写紧凑简明的脚本,以便连接到ODBC兼容的数据库和OLE DB兼容的数据源。

5 2.2 Dreamweaver简介

Dreamweaver是Macromedia公司的出品的一款\"所见即所得\"的网页编辑工具。与 FrontPage不同,Dreamweaver采用的是Mac机浮动面版的设计风格,Dreamweaver的直观性与高效性是FrontPage所无法比拟的。

Dreamweaver对于DHTML(动态网页)的支持特别好,可以轻而易举地做出很多眩目的互动页面特效。插件式的程序设计使得其功能可以无限的扩展。Dreamweaver与Flash、Firework 并称为 Macromedia的网页制作三剑客,由于是同一公司的产品,因而在功能上有着一个非常紧密的结合.2.3 Acce数据库简介

美国Microsoft公司于1994年推出的微机数据库管理系统。它具有界面友好、易学易用、开发简单、接口灵活等特点,是典型的新一代桌面数据库管理系统。其主要特点如下:

(1)完善地管理各种数据库对象,具有强大的数据组织、用户管理、安全检查等功能。

(2)强大的数据处理功能,在一个工作组级别的网络环境中,使用Acce开发的多用户数据库管理系统具有传统的XBASE(DBASE、FoxBASE的统称)数据库系统所无法实现的客户服务器(Cient/Server)结构和相应的数据库安全机制,Acce具备了许多先进的大型数据库管理系统所具备的特征,如事务处理/出错回滚能力等。

(3)可以方便地生成各种数据对象,利用存储的数据建立窗体和报表,可视性好。

(4)作为Office套件的一部分,可以与Office集成,实现无缝连接。

(5)能够利用Web检索和发布数据,实现与Internet的连接。 Acce主要适用于中小型应用系统,或作为客户机/服务器系统中的客户端数据库。

第3章 酒店客房管理系统的开发

3.1 系统目标设计

通过使用酒店客房管理系统,使酒店的客房管理工作系统化、规范化、自动化,从而达到提高酒店客房管理效率的目的。

本系统开发的总体任务是使办公人员可以轻松快捷地完成酒店客房管理的任务。

3.2 开发设计思想

本系统的开发设计思想: ● 采用B/S结构

在这中结构下,用户界面完全通过WWW浏览实现,一部分事务逻辑在前端实现,但主要事务逻辑在服务端实现,形成3-tier结构。B/S结构的前端是以TCP/IP协议为基础的企业的WWW服务器可以接受安

7 装有WEB浏览器程序的Internet终端的访问。作为终端用户只要通过WEB浏览器就可以完成事务处理,这样大大简化了客户端,减化了客户端,减轻了系统维护与升级成本和工作量,降低用户的总体拥有成本(TCO),而且使操作简单,基于以上原因本系统采用B/S结构开发。

● 系统应符合酒店客房管理的要求,达到操作过程中的直观、方便、实用等要求; ● 系统采用模块化程序设计方法,既便于系统功能的各种组合和修改,又便于未参与开发的技术维护人员补充、维护; ● 系统应具备客房信息管理功能,及时根据客房变化需求进行数据的添加、删除、修改等操作。

3.3 开发和运行环境选择

开发工具:dreamweaver,acce。

运行环境:Windows 2000或Windows xp + IIS。

第4章 系统介绍

4.1 系统简介

“酒店客房管理系统”是专门针对中小型酒店客房管理系统。该软件针对客房设置,客户管理,在线定房等进行了设置,本软件采用Macromedia公司的dreamweaver开发,数据库采用和微软公司的acce,软件的界面美观大方,系统运行稳定。该软件有以下特点。

8 功能强大:该软件以中小型酒店为应用对象,结合中小型酒店客房当前和未来发展的管理需求提供实用先进的客房管理模式,提高酒店客房管理的效益。

用户界面操作简洁:系统的每个功能都经过精心设计,充分考虑到使用人员计算机知识较少的特点,全部使用业务人员最熟悉的业务流程、提示用语和操作方式,即使不熟悉此软件的人也能熟练使用本软件完成业务处理。

系统性能稳定:严格按照规范的软件工程管理,充分利用面向对象技术,采用acce为后台数据库,利用网页的广泛性,强大功能,从技术上和应用广泛性上保证了系统的稳定性、广泛性和先进性。

4.2 数据库设计

Acce作为微软OFFICE以其简单易用而受到许多用户的欢迎,综合考虑,为了节约系统开发时间等因素,本系统数据库采用ACCESS。

重要数据及其简要描述如表6.

1、表6.

2、表6.

3、表6.4所示。

表6.1

管理员表

表6.2

客户订房信息表

表6.3

房间表

表6.4

房间类型表

4.3 主要功能

“酒店客房管理系统”主要由修改密码、公告管理、最新资讯、客户管理、客房资料、房间管理,包括如下模块:

修改密码:只有超级管理员具有这个权限,修改、删除、添加管理员名密码。

公告管理:发布酒店的公告,只有超级管理员具有这个权限。

11 最新资讯:发布酒店的最新活动,只有超级管理员具有这个权限。 客户管理:根据客户提供的订单号,查询客户的住房信息,并可以退房,为了防止客户忘记订单号,用户只要提供身份证号就可以查询。

客房资料:系统的核心部分,可以看到房间分类、创建房间分类、修改房间分类,查看某一类房间详情、创建此类房间号,为了方便客户开房,把功能放在详情里。

房间管理:根据输入的房间号查询此房间的情况。

4.4 主要模块介绍

4.4.1 管理员登录

管理员登录界面,需要输入正确的管理员名、密码、验证码,可以根据管理员名判断管理员的权限。

seion(\"power\")=rs(\"power\")‘保存用户权限 ‘用于管理员权限的判断 <% if seion(\"power\")=1 then

response.Write(\"你是超级用户!\")

else

response.Write(\"你是一般用户!\")

end if

%>

4.4.2 管理

主程序也是程序控制的核心,操作权限、程序功能调用等都要通过管理主程序实现。

4.4.3 修改密码

此功能只有超级管理员具有,根据登陆用户是否超级管理员给出相应的权限,普通管

理员不具有这些功能,超级管理员具有添加、修改、删除管理员权限。

13 如下图就是一般用户点击修改后的页面。 4.4.4 客户资料

根据客户提供的订单号查询客户的信息,为防止证客户忘记订单号,可以输入客户身份证号查询订单号,可以查询客户在此订单号下的定房信息,不分是那种管理员都具有这个功能。 4.4.5 退房

根据客户提供的房间号给予退房,为防止出错,在此功能里显示客户基本信息,用以确定,如下图:

此功能里可以实现自动算账。基本代码如下: <% dim x,y,z

dtime=rs(\"dtime\")‘订房时间 y_dtime=int(year(dtime))

m_dtime=int(month(dtime))

d_dtime=int(day(dtime))

ntime=now()‘退房时间即当前时间

y_ntime=int(year(ntime))

m_ntime=int(month(ntime))

d_ntime=int(day(ntime))

x=(y_ntime-y_dtime)

y=(m_ntime-m_dtime)

z=(d_ntime-d_dtime)

if x>0 then

tim=x*365+y*30+z

end if

if x=0 then

tim=y*30+z

end if

if tim=0 then‘如果未满一天算做一天

tim=1

end if

response.Write tim

response.Write \"天\"

response.Write \"*\"

response.Write pric

response.Write \"元\"

response.Write \"=\"

response.Write tim*pric‘计算

response.Write \"元\"

%>4.4.6 客房资料

列出所有房间分类,在此可以修改此类房间,查看此类房间详情,并订房,创建此类房间号,普通管理员不具有客房修改、创建功能。为了便于客户管理,每个客户产生一订单号。

<% ‘根据服务器时间来生成定单号保证了不会有同样的定单号存在

tim=year(now())&month(now())&day(now())&hour(now())&minute(now())&second(now()) response.Write(tim) %>为了防出现某一个号房间被设置成不同的房间类型使用以下代码判断 <% fanghao2=request.Form(\"fanghao2\") roomlei=request.Form(\"hiddenField\") if fanghao2=\"\" then

16 response.Redirect(\"chuanjinafj.asp\") end if sql1=\"select * from fj where roomname=\'\"&fanghao2&\"\'\" set rs1=conn.execute(sql1) if not rs1.eof then‘判断是否存在

response.Redirect(\"chuanjinafj.asp\")‘数据库中有这种房间返回chuanjinafj.asp else sql2=\"insert

into

fj

(roomlei,roomname) values(\"&roomlei&\",\'\"&fanghao2&\"\')\" conn.execute(sql2)‘创建插入数据库 conn.close end if conn.close %>为了防止出现某一类房间数设置时大于此类房间总数使用以下代码判断

<% i=1 id=request(\"id\") sqlchk=\"select * from [fj] where roomlei=\"&id set chkrs=conn.execute(sqlchk)

17 do while not chkrs.eof i=i+1 chkrs.movenext loop sql1=\"select * from room where id=\"&id set rs1=conn.execute(sql1) x=int(trim(rs1(\"totnum\"))) y=i if y>x then ‘被此类房间被设置的房间数总数

Response.Write(\"alert(\"\"此类房已全部被设置!\"\");location.href=\"\"room.asp\"\";\") else %>当管理员点击详情时列出此类房的所以房间可以根据客户要求确定订房如下图:

为了防止同一房间被重复预订被定没有超链接解决方法核心代码: <%

if rs2(\"ztai\")=true then

response.Write(\"被定\")

else

response.Write(\"未被定\")

end if

%>

valign=\"middle\"

align=\"center\" bgcolor=\"#FFFFFF\"><% if rs2(\"ztai\")=false then %>‘判断是否被定

&roomid=<%=rs1ro

19 om%>\">确定 <% else %>

确定

<% end if%>

4.4.7 房间管理

输入某一个房间号可以查询此房的状态是否被定,和房间类型

结束语

通过对酒店客房管理系统的分析,开发与应用几个步骤, 我对系统实践和软件开发的能力都得到全面的提高,自身素质也得到提高。

首先,制作这样一个完整的系统,就要在整个开发过程中贯穿软件工程的概念,其中,要在规范上要求统一和标准化。经常与同学交流经验,才能使工程质量提高。

其次,在过程中对网页的编程有了全面的了解,并能够熟练使用Dreamwerver 配合ASP 与Acce进行动态网页的开发,同时在开发过程中也培养了一种IT人特有的职业习惯和吃苦耐劳的精神。由于编程水平欠佳,在技术角度有一定的缺陷,造成有些功能的不完善,这在以后的学习中,随着自身水平的提高,将得到解决。完成了本系统的开发任务。达到了初步的要求,且发现了一些问题,为今后该系统的进一步完善积累了宝贵经验。

最后,要感谢陈红菊老师,她无论在理论上还是在实践中,都给予我很大的帮助,使我得到很大的提高,这对于我以后的工作和学习都有一种巨大的帮助,在此真诚的感谢她耐心的辅导和认真的讲解。

21

参考文献

[1] 李晓喆,张晓辉,李祥胜.SQL Server2000管理及应用系统开发.人民邮电出版社,2004.4 [2] 宣小平,但正刚,张文毅.ASP数据库系统开发导航.人民邮电出版社,2004。 [3] 汪晓平,钟军.ASP网络开发技术.人民邮电出版社,2004.5 [4] 施威銘研究室,钮建伟.ACCESS2002中文标准教程.中国青年出版社,2002.7 [5] 戎马工作室.ASP动态网站开发自学导航.机械工业出版社,2006.8 [6] 刘亚珠.ASP动态网站开发技术与实践.电子工业出版社,2007.7

22

推荐第10篇:酒店客房营销策划方案

酒店客房营销策划方案

方案一:酒店客房营销策划方案 因孔祖大酒店新店开业,XX县的客源暂时没有新的变动,将来夏邑县的客房市场将出现\"僧多粥少\"的局面,为了稳住我们酒店在夏邑的龙头地位,刺激市场消费,开拓潜在客源市场,本部特作以下调整:

一、活动时间:20xx年4月XX日起—20xx年5月XX日;

二、活动地点:XX大酒店;

三、活动主题:温馨享受午夜房,特价标间天天有,打折金卡新体验,会员充值任您选;

四、活动目的:在原来的基础上更新设施设备和实施新的经营战略,使客房服务多样化;

五、促销对象:住店散客;

六、活动宗旨:完善酒店客房软件管理模式及提升客房创新意识,为客人提供个性化服务;

七、活动内容:

1)午夜房:从7月XX日起,实施午夜房(当日凌晨1点入住——当日中午12点退房),仅限酒店商务单、标间,房价为:99元/间/晚,酒店将视行情定活动终止日期; 2)特价标间:从7月XX日起,酒店每天推出特价房(108元/间),每天推出5间,如当日满房或房量较紧则停止。

3)打折金卡:从7月XX日起,推出酒店打折金卡,金卡售价30元/张,购卡后即可享受房价每间/夜打折30元的优惠,如原房价168/间变为138/间,每张卡每天可开房3间。同时打折金卡可在洗浴享受每位洗浴XX元的优惠。 4)会员充值卡:从7月XX日起,推出会员充值卡,2000元起充,充值2000元赠送1000元。会员充值卡开房价格在前台最低优惠价的基础上打6。6折。

八、宣传推广:

1、人力推广:各部门互相配合在适当时间为客人宣传本次活动内容和优惠措施,并邀请相关客人入住体验;

2、媒介推广:大堂易拉宝海报1个、电梯广告1个、巨幅喷绘1幅,大力宣传本次活动内容,

广告标题:温馨享受午夜房,特价标间天天有,打折金卡新体验,会员充值任您选;广告内容:

活动时间:20xx年7月XX日起; 活动地点:XX大酒店酒店;

1)午夜房(仅限商务单、标间)

当日凌晨1点入住——当日中午12点退房,房价为:99元/间/晚; 2)特价房

酒店每天推出特价房(108元/间),每天推出5间; 3)打折金卡

从7月XX日起,推出酒店打折金卡,金卡售价30元/张,购卡后即可享受房价每间/夜打折30元的优惠。 4)会员充值卡:

从7月XX日起,推出会员充值卡,2000元起充,充值2000元赠送1000元。会员充值卡开房价格在前台最低优惠价的基础上打6。6折。

注:酒店将视情形定活动终止日期,以上活动最终解释权归本酒店所有。 方案二:酒店客房营销策划方案

一、觅你酒店营销项目分析:

(一)酒店概况:

觅你酒店于20xx年9月开业,是目前长沙市第一家以车为主题,时尚、前卫一体特色鲜明的主题商务酒店。地处五一大道,交通极其便利,与火车站仅仅500米左右,前往市中心五一广场、黄兴步行街购物休闲也便捷。拥有MiNi答谢房、时尚房、森林绿竹房、健身房、睡吧、觅你套房等十多种风格各异不同档次的房型。酒店通过各种方式展示MiNi小车的模型造型,吸引客人的眼球,充分展示了其企业丰富的车文化。

(二)销售优、劣势分析:

1。MiNi-hotel长沙市首家以车为主题的商务型酒店,在这个领域没有直接竞争对手。 2。觅你酒店根据不同的顾客需求,推出MiNi答谢房、时尚房、森林绿竹房、健身房、睡吧、觅你套房等十多种风格各异不同档次的房型,既满足适应了不同品味人群的需要、同时又能逐步品尝不同类型产品所带来的特有情趣。

3。觅你酒店定位非常明确,目标群体是广大追求个性,讲究时尚的年轻e族;商务白领;情侣;旅游者等其他人士。

4。觅你酒店设施设备完善,装修风格新颖独特,服务规范周全。 5。虽然交通便利,但在一定程度上还是会受到其他竞争对手的拥挤

6。由于是新型酒店,暂时没有固定的消费群体,品牌不够强势,所以发展会员是当务之急

二、目标客户群分析:

(一)目标客户定位:广大追求个性,讲究时尚的年轻e族;商务白领;情侣;旅游者等其他人士。

(二)目标客户客户群特征分析:

1主力客户群年龄大多在20~35岁之间。 2年轻有为,生活方式新颖。

3属于本地中高收入阶层和外来度蜜月人士或旅游者。 4渴望获得新的生活方式和尝试新的生活。

(三)目标客户群心理分析

马斯洛需求层次理论将人的需求分为生理需求,保障与安全需要,归属与承认的需要,尊重需要,自我实现的需要。对于觅你酒店的目标消费者,他们并不是单纯为了解决生理上的需求,也超越了保障与安全的需要,他们来此消费是为了得到一种人性化、细微化、特色化的服务和享受,而在消费的过程中,可以凸显个人的超前生活方式,获得一种满足感。

三、营销方案建议要点:

(1)引进该行业内富有实际操作经验的能人来经营管理。 (2)加大对外宣传的力度,选择恰当的时机举行公关活动。 (3)对外树立良好形象,扩大品牌知名度和美誉度。 (4)建立一套完善有效的应付突发事件的预防机制。

(5)大力发展会员业务,扩大项目经营的范围,扩大客源的范围。 (6)在重大假日或旅游高峰时期进行有效的促销活动。

四、广告策略及媒体选择:

目前酒店正在推出\"觅你秒杀活动\",通过4万张单片的发放,让越来越多的人了解到觅你酒店,其定位就是希望有广告宣传效应。在整个营销计划中必须与长沙市的主流宣传媒体进行良好的合作。

媒体选择方面:首先,觅你酒店合理运用互联网及电子商务功能,与快乐购合作进行电话预定抢购房间。通过电视媒体功能让大众更进一步去了解酒店。其次,通过推出大型的广告牌和路灯广告有利于品牌形象的树立。再次,可以通过报纸媒体增大市场影响力。

五、觅你酒店现有房价导览:

MiNi答谢房:156元/天;时尚房:216元/天;主题房:286元/天; 健身房:286元/天;时尚商务房:246元/天;阅读房:266元/天; 森林绿竹房:266元/天;睡吧:286元/天;叶子房:266元/天; 风尚房:286元/天;时空房:286元/天;游戏房:286元/天; 精英房:346元/天;觅你套房:396元/天;

钟点房\"溜溜\":66元入住3个小时(9:00—16:00);

钟点房\"久久\":99元=半天房=麻将房4个小时(6:00—18:00;0:00—12:00)

六、具体营销方案计划:

(一)秒杀活动营销简介:

每天5:00pm—5:05pm:55元/间。每天6:00pm—6:06pm:66元/间。 每天7:00pm—7:07pm:77元/间。每天8:00pm—8:08pm:88元/间。 每天9:00pm—9:09pm:99元/间。

在上述时间段里面,酒店会送出几间特价房,吸引客人入住,从而提高酒店的认知度。 秒杀方式:由于参与秒杀的客人较多,客房有限,所以酒店会让参与者通过游戏比赛的形式来决出优胜者,从而秒杀到房间。

这种秒杀活动其实就是有效的一种营销方式。秒杀对客人有很大的吸引力,会让更多的人理解酒店,形成较好的宣传效应。

(2)广告单片发放回收销售:通过单片的发放可以让更多的人认知到觅你酒店,而单片的使用回收又是一种促销模式,因为顾客凭借单片入住酒店可以抵房费30元,其中会员在会员价基础上同样享受该优惠。此种单片传单的发放及回收不仅起到了宣传效果也很好地促进了销售。

(3)迎\"圣诞\"庆\"元旦\"客房优惠促销活动:

A。凡平安夜晚上(12月24日)住店者皆可享受8。8折优惠,并且每个房间赠送果篮及精品圣诞礼物一份,前12位入店者和后25位入店者将有机会抽取\"觅你圣诞特奖\";所有入住者凭借房卡可免费参加\"觅你圣诞Party\",欣赏精彩的圣诞文艺节目;会员入住即可享受折上折优惠;吸引大量顾客入住。

B。20xx年1月1日前11位入住顾客可以享受1。1折优惠(仅限于部分房型及会员);元旦期间凡消费满269元整免费为住店客人办理会员卡; (4)会员制度促销:(主要针对会员进行的营销方案)

首先,会员制度是很普遍的制度,采用会员制度可以吸引客人回头,是留住客人的重要手段。会员可以通过消费活动积分,积分又可以兑换觅你酒店特有的商品以及其他商品。 比如,会员一个月内积分满2000元整返现金100元,通过这样的方式促进会员多消费高消费以及吸引顾客办理会员卡。

七、方案可行性分析:

关于觅你酒店上述的客房营销方案在酒店概况、目标客户、广告宣传、房价介绍、具体的短时计划几个方面进行了综合分析。就起可行性来说还是很大的,因为觅你酒店作为一个新开业不久的酒店来说,最需要的就是其品牌效应的最大化,而上面提到的具体营销方案都在很大程度上对觅你酒店进行了横向和纵向的宣传介绍,所以方案可行性是必然存在的。

方案三:酒店客房营销策划方案 XX市场客房数量急剧膨胀,使得各星级宾馆入住率快速下滑,导致某些高星级宾馆采用低价倾销的方式,来保证住房率,严重扰乱了饭店正常经营秩序。我饭店为更快更好的发展,2014年是至关重要的转折点,菜肴要创新,客房要创高,是今年立足根本。客房如何能够保持不降低入住率的前提下,有效地提高客房含金量,是当务之急要解决的问题。针对上述市场及本饭店实际情况,现初步制定\"三个推出,五个加强\"的销售方案:

一、推出特价房

一号楼每天提供十间房(标准间、单人间都可以),仅限现金结算,不接受预订,早到早开,续房时要求前厅部经理签字,方可办理续住手续,房价:100元/间·天。

二、推出钟点房

一号楼客房房价以50元起价,每小时加收10元,不足1小时按1小时计算,仅限现金消费,不接受预订,晚上8点后取消钟点房。

三、推出半天房

一号楼客房从早8:00—晚18:00可以对外开放半天房房价为100元/间,可免费提供麻将娱乐。

四、加强会员的开发

根据客户办理会员卡的金额多少,享受折扣待遇不等,具体方案如下: 1存1万元以下享受客房折 2存1-3万元享受客房折 3存3-5万元享受客房折 4存5-10万元享受客房折 5存10万元以上享受客房折

五、加强网络订房的开发

网络订房在饭店住房率上占有一定比例,可从三个方面来落实: 1加大各网络订房机构的联系,拓展网络订房渠道。 2降低已签订协议的网络机构的订房价格。 3保证各网络机构佣金的按月返还。

六、加强出租车的宣传

出租车市场是比较大的一块市场份额,由于几家星级宾馆的地理位置不同,其他宾馆占有市场率较高,可通过以下方面进行拉拢策略:

1制定出租车宣传卡,卡的形式要按照车内装饰品形式制定,可以吸引出租车主。 2制定详细的宣传计划,每月不低于四次附近机场、车站宣传;每月不低于四次当地车站宣传。

3加强与各出租车公司的联系,以联谊会形式进行沟通、宣传。 4详细纪录出租车拉客积分卡,累计一定程度可享受饭店提供的(如自助餐、桑拿)服务。

七、加强旅行社的开发

由饭店大客户部牵头,和市内各旅行社联系,签订租房协议,以一号楼低价位取得此类市场份额,然后逐步向全省旅行社进行渗透。

八、加强广告宣传力度

以上各措施需要宣传的配合,宣传不到位就落实不到位,宣传工作起到的作用是重要的,整体宣传计划从三个方面着手:

1当地日报每月不少于2次1/2版的宣传。

2加大与当地晚报的联系,进行晚报上的宣传。

3电视广告以多通道为主,每月十天左右,根据入住情况分为上、中、下三旬进行宣传。 以上方案为初步方案,请饭店领导审议后决定。 方案四:酒店客房营销策划方案 世纪酒店全体员工以\"三星级的标准、四星级的服务\"为宗旨,热枕欢迎四海宾朋的光临。

一、策划目标:通过本次营销活动借助世纪酒店原有优势客源的基础上。把世纪酒店东楼客房打造成为中高层阶级消费者心目中的\"温馨之家\",突出强调新客房的温馨和舒适。使整个思路和过程围绕\"家\"来宣传和促销,提高消费者对新客房的认同感。以达到获取更大利润的目的。

二、策划环境分析: SWOT分析

优势:

1、原有客房订住率高,在本地客房市场占有很大的市场,影响力较大,可降低宣传成本。

2、地理位置好,位于繁华商业区中心地带,可无形中提高客房的档次。

3、与处于同一档次的酒店相比,新客房价格适中,有价格优势。

4、客源渠道发达,可以利用新客房吸引潜在消费者。

5、世纪酒店自开业以来,在社会上享有很好的信誉度,消费者的信赖度高。

6、企业女创业人的人格魅力。

劣势:

1、虽然客房订住率高,但没有完备的餐饮和娱乐设施与客房消费想匹配。

2、客房部服务人员整体素质教好,但是要想达到三星级的标准,还有一定的差距。

3、消费者对新客房的认同感还存在一定的顾虑。

4、客房价格的层次感不鲜明,区分度不高,会相应丢失一些高收入消费者。

机会:

1、次贷危机正从大城市向中小城市蔓延,周围许多酒店的经营步履为艰,纷纷降低销售成本,客房的内部装修和更换也会受到影响。此时世纪酒店强势推出新客房,并且推出经营新理念,无形中宣告世纪酒店并没有受到此次危机的影响(可以掩盖受到的影响)。无形中宣传了世纪酒店的抗风险力和强大的经济实力。

2、利用新客房的低价格和温馨积极分流其他酒店客房的消费者。

威胁:

1、此次整个大的经济环境的影响是不容忽视的,同时利用起来也是一把双刃剑,利用不好,同入的很大的成本,在收回时会有很大的困难。

2、同时周围的酒店客房部也在密切关注世纪酒店新客房的每一个举动,因此每一步都要谨慎。

三、市场定位:

1、目标市场:本市及周围县市的中高层消费者,外地来商采购的商团和大型企业住商代表,商丘的大中型企业年会和企业定期召开的会议(各县区代理商),外商来商投资机构等。

2、实际市场:本市及周围县市的中高层消费者,商丘的大中型企业年会和企业定期召开的会议(各县区代理商),一些销售企业的代表。

四、具体方案: 预热季

1、\"世纪之家温馨你我\":通过商丘市最具影响力的报纸_商丘日报,征集世纪酒店新客房宣传语和广告语,扩大实际酒店新客房的爆光率。

与商丘日报社合作,在商丘日报上刊发世纪酒店新客房的一些装修较好的房间。向广大读者征集新客房宣传语和广告语。广大读者可将答案邮寄到报社。从中选出前五名。在世纪酒店新客房开业典礼上向获奖者颁发礼品和享受新客房住宿8。8折的终身优惠政策

第11篇:酒店客房筹备方案

一、

酒店筹备

作为一家新开酒店,前期筹备工作千头万绪,客房管理的区域广,面积大,稍有不周,将对开业后的管理产生较大的影响。为此,特草开业筹备工作计划,作为所属酒店开业前一个操作标准,指导酒店客房部的开业工作。

二、酒店开业筹备的任务与要求

客房部开业前的准备工作,主要是建立部门运转系统,并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备,具体包括: (一)确定管理人员管辖区域及责任范围

客房部经理到岗后,首先要熟悉饭店的平面布局,最好能实地察看。然后根据实际情况,确定客房的区域及主要责任范围,这有利于标准的统

一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。职责的划分要明确,最好以书面的形式加以确定。 (二)设计客房部组织机构

要科学、合理地设计组织机构,客房部经理要综合考虑各种相关因素,如:酒店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。 (三)制定物品采购清单

在制定采购清单的同时,就需确定有关物品的配备标准。 (四)协助采购

应密切关注并适当参与采购工作。确保所购物品符合要求。定期对照采购清单,检查各项物品的到位情况,而且检查的频率,应随着开业的临近而逐渐增高。 (五)参与或负责制服的设计与制作

参与制服的设计与制作,因为客房部负责制服的洗涤、保管和补充,管理人员在制服的款式和面料的选择方面,往往有其独到的鉴赏能力。 (六)编写部门运转手册

运转手册,是部门的工作指南,也是部门员工培训和考核的依据。一般来说,运转手册可包括岗位职责、工作程序、规章制度及运转表格等部分。 (七)参与员工的招聘与培训

在员工招聘过程中,根据酒店工作的一般要求,对应聘者进行初步筛选。培训是部门开业前的一项主要任务,需从本酒店的实际出发,制定切实可行的部门培训计划,选择和培训部门培训员,指导其编写具体的授课计划,督导培训计划的实施,并确保培训工作达到预期的效果。

(八)建立客房档案

开业前,即开始建立客房档案,对日后的客房管理具有特别重要的意义。很多酒店的客房部就因在此期间忽视该项工作,而失去了收集大量第一手资料的机会。 (九)参与客房验收

客房的验收,参与客房的验收,能在很大程度上确保客房装潢的质量达到酒店所要求的标准。

(十)负责全店的基建清洁工作

开业前基建清洁工作的成功与否,直接影响着对饭店成品的保护。很多酒店就因对此项工作的忽视,而留下永久的遗憾。对员工进行清洁知识和技能的培训,配备所需的器具及清洁剂,并对清洁过程进行检查和指导。

(十一)部门的模拟运转酒店在各项准备工作基本到位后,即可进行模拟运转。这既是对准备工作的检验,又能为正式的运营打下坚实的基础。

二、

客房部开业准备计划

(一)开业崭定五月一日

主要工作分两部分

四月一日之十五日的人员招聘

四月十六日之四月底的员工意识形态和实操技能的培训。有变故在做时间性的调整。

其间确定以下工作;

1.参与选择制服的用料和式样。

2.了解客房的数量、类别与床的规格等,确认各类客房方位等。3.熟悉所有区域的设计蓝图并实地察看。

4.了解有关的订单与现有财产的清单(布草、表格、客用品、清洁用品等)。5.了解所有已经落实的订单,补充尚未落实的订单。

6。确保所有订购物品都能在开业一个月前到位,并与相关部门商定开业前主要物品的贮存与控制方法,建立订货的验收、入库与查询的工作程序。

7.检查是否有必需的家具、设备被遗漏,在补全的同时,要确保开支不超出预算。8。则要考察当地的洗衣场,草签店外洗涤合同。

9.写出部门各岗位的职责说明,制订开业前员工培训计划。10。按照饭店的设计要求,确定客房的布置标准。 11.制定部门的物品库存等一系列的标准和制度。 12.制订客房部工作钥匙的使用和管理计划。 13.制定客房部的安全管理制度。

14.制定清洁剂等化学药品的领发和使用程序。15.制定客房设施、设备的检查、报修程序。 16。制定制服管理制度。 17.建立客房质量检查制度。 (四)开业前第十周至第九周

1、

制定遗失物品处理程序。

2、

制定待修房的有关规定。

3、

建立\"VIP\"房的服务标准。

4、

制定客房的清扫程序。

5、

确定客衣洗涤的价格并设计好相应的表格。

6、

确定客衣洗涤的有关服务规程。

7、

设计部门运转表格。 (五)开业前第八周至第六周

1、

审查洗衣房的设计方案。

2、

与清洁用品供应商联系,使其至少能在开业前一个月将所有必需品供应到位,以确保饭店“开荒”工作的正常进行。

3、

准备一份客房检查验收单,以供客房验收时使用。

4、

核定本部门员工的工资报酬及福利待遇。

5、

核定所有布件及物品的配备标准。

6、

实施开业前员工培训计划。 【二】四月十五日之月底工作计划

1、制定客用物品和清洁用品的供应程序。

2、制定其它地面清洗方法和保养计划。3。 建立OK房的检查与报告程序。

4、

制定有关客房计划卫生等工作的周期和工作程序(如翻床垫)。

5、

制定所有前后台的清洁保养计划,明确各相关部门的清洁保养责任。

6、

建立客房部和洗衣房的文档管理程序。

7、继续实施员工培训计划。

8、与财务部合作,根据预计的需求量,建立一套布件、器皿、客用品的总库存标准。

9、核定所有客房的交付、接收日期。

10、准备足够的清洁用品,供开业前清洁使用。

11、确定各库房物品存放标准。

12、确保所有客房物品按规范和标准上架存放。

13、重新审定有关家具、设备的数量和质量,做出确认和修改。

14、与财务一起准备一份详细的货物贮存与控制程序,以确保开业前各项开支的准确、可靠、合理。

15、与社会商业洗衣场取得一定的联系,以便在必要时可以得到必要的援助。

16、根据工作和其它规格要求,制定出人员分配方案。

17、取得客房的设计标准说明书。

18、按清单与工程负责人一起验收客房,确保每一间房都符合标准。

19、建立布件和制服的报废程序。20、着手准备客房的第一次清洁工作。

21、开始逐个打扫客房、配备客用品,以备使用。

22、对所有布件进行使用前的洗涤。全面洗涤前必须进行抽样洗涤试验,以确定各种布件在今后营业中的最佳洗涤方法。

23、开始清扫后台区域和其它公共区域。

三、开业前的试运行

开业前的试运行往往是酒店最忙、最易出现问题的阶段。对此阶段工作特点及问题的研究,有利于减少问题的出现,确保饭店从开

业前的准备到正常营业的顺利过渡。管理人员在开业前试运行期间,应特别注意以下问题: (一)持积极的态度

在饭店进入试营业阶段,很多问题会显露出来。正确的方法是持积极的态度,即少抱怨下属,多对他们进行鼓励,帮助其找出解决

问题的方法。在与其它部门的沟通中,不应把注意力集中在追究谁的责任上,而应研究问题如何解决。

(二)经常检查物资的到位情况 (三)重视过程的控制

开业前客房部的清洁工作量大、时间紧,虽然管理人员强调了清洁中的注意事项,但服务员没能理解或“走捷径”的情况普遍存在

,如:用浓度很强的酸性清洁剂去除迹、用刀片去除玻璃上的建筑垃圾时不注意方法等等。这些问题一旦发生,就很难采取补救措

施。所以,管理人员在布置任务后的及时检查和纠正往往能起到事半功倍的作用。 (四)加强对成品的保护

对饭店地毯、墙纸、家具等成品的最严重破坏,往往发生在开业前这段时间,因为在这个阶段,店内施工队伍最多,大家都在赶工

程进度,而这时客房部的任务也是最重,容易忽视保护,而与工程单位的协调难度往往很大。尽管如此,客房部管理人员在对成品

保护的问题上,不可出现丝毫的懈怠,以免留下永久的遗憾。为加强对酒店成品的保护,

可采取以下措施:

1、积极建议饭店对空调、水管进行调试后再开始客房的装潢,以免水管漏水破坏墙纸,以及调试空调时大量灰尘污染客房。

2、加强与装潢施工单位的沟通和协调。敦促施工单位的管理人员加强对施工人员的管理。客房部管理人员要加强对尚未接管楼层的

检查,尤其要注意装潢工人用强酸清除顽渍的现象,因为强酸虽可除渍,但对洁具的损坏很快就会显现出来,而且是无法弥补的。

3、尽早接管楼层,加强对楼层的控制。早接管楼层虽然要耗费相当的精力,但对楼层的保护却至关重要。一旦接管过楼层钥匙,客

房部就要对客房内的设施、设备的保护负起全部责任,客房部需对如何保护设施、设备做出具体、明确的规定。在楼层铺设地毯后

,客房部需对进入楼层的人员进行更严格的控制,此时,要安排服务员在楼层值班,所有进出的人员都必须换上客房为其准备的拖

鞋。部门要在楼层出人口处放些废弃的地毯头,遇雨雪天气时,还应放报废的床单,以确保地毯不受到污染。

4、开始地毯的除迹工作。地毯一铺上就强调保养,不仅可使地毯保持清洁,而且还有助于从一开始,就培养员工保护饭店成品的意

识,对日后的客房工作将会产生非常积极的影响。 (五)加强对钥匙的管理

开业前及开业期间部门工作特别繁杂,客房管理人员容易忽视对钥匙的管理工作,通用钥匙的领用混乱及钥匙的丢失是经常发生的

问题。这可能造成非常严重的后果。客房部首先要对所有的工作钥匙进行编号,配备钥匙链;其次,对钥匙的领用制定严格的制度

例如,领用和归还必须签字、使用者不得随意将钥匙借给他人、不得使钥匙离开自己的身体(将通用钥匙当取电钥匙使用)等。 (六)确定物品摆放规格

确定物品摆放规格工作,应早在样板房确定后就开始进行,但却忽视了该项工作,以至于直到要布置客房时,才想到物品摆放规格

及规格的培训问题,而此时恰恰是部门最忙的时候。其结果是难以进行有效的培训,造成客房布置不规范,服务员为此不断地返工 。正确的方法是将此项工作列入开业前的工作计划,在样板房确定之后,就开始设计客房内的物品布置,确定各类型号客房的布置

规格,并将其拍成照片,进而对员工进行培训。有经验的客房部经理还将楼层工作间及工作车的布置加以规范,往往能取得较好的

效果。把好客房质量验收关。 (七)客房质量的验收

(八)注意工作重点的转移,使部门工作逐步过渡到正常运转 开业期间部门工作繁杂,但部门经理应保持清醒的头脑,将各项工作逐步引导到正常的轨道。在这期间,部门经理应特别注意以下

的问题:

1、按规范要求员工的礼节礼貌、仪容仪表。由于楼层尚未接待客人、做基建清洁时灰尘大、制服尚未到位等原因,此时客房部管理

人员可能还未对员工的礼貌礼节、仪表仪容做较严格的要求,但随着开业的临近,应开始重视这些方面的问题,尤其要提醒员工做

到说话轻、动作轻、走路轻。培养员工的良好习惯,是做好客房工作的关键所在,而开业期间对员工习惯的培养,对今后工作影响

极大。

2、建立正规的沟通体系,部门应开始建立内部会议制度、交接班制度,开始使用表格;使部门间及部门内的沟通逐步走上正轨。

3、注意后台的清洁、设备和家具的保养。各种清洁保养计划应逐步开始实施,而不应等问题变得严重时再去应付。 (九)注意吸尘器的使用培训

做基建清洁卫生时会有大量的垃圾,很多员工或不了解吸尘器的使用注意事项,或为图省事,会用吸尘器去吸大的垃圾和尖利的物

品,有些甚至吸潮湿的垃圾,从而程度不同地损坏吸尘器。此外,开业期间每天的吸尘量要比平时大得多,需要及时清理尘袋中的

垃圾,否则会影响吸尘效果,甚至可能损坏电机。因此,客房管理人员应注意对员工进行使用吸尘器的培训,并进行现场督导。 (十)确保提供足够的、合格的客房

(十一)使用电脑的同时,准备手工应急表格

不少饭店开业前由于各种原因,不能对使用电脑的部门进行及时、有效的培训,进而影响到饭店的正常运转。为此,客房部有必要

准备手工操作的应急表格。

(十二)加强安全意识培训,严防各种事故发生

客房管理人员要特别注意火灾隐患,发现施工单位在楼层动用明火要及时汇报。此外,还须增强防盗意识,要避免服务人员过分热

情,随便为他人开门的情况。

(十三)加强对客房内设施、设备使用注意事项的培训

很多饭店开业之初常见的问题之一,是服务员不完全了解客房设施、设备的使用方法,不能给客人以正确的指导和帮助,从而给客

人带来了一定的不便,如:房内冲浪浴缸、多功能抽水马桶的使用等。

第12篇:酒店客房节水方案

酒店客房节水30%的方案

一.酒店客房节水的意义

酒店供水系统为保证供水质量及旅客使用舒适度,供水压力大多在0.35-0.55MPa之间,大大超出了国标额定水压为≤0.1MPa的规范,流量大幅上升,面盆龙头流量≥10L/min,淋浴龙头流量≥12L/min,有关数据显示,水压过高造成酒店客房无效用水30%以上,也就是说,酒店客房节省30%的水,也不会影响旅客使用舒适度。

酒店客房用水器具包括面盆水龙头、淋浴水龙头和浴缸和座便器。目前酒店浴缸因客人心理原因使用频率逐渐减少,节水需要加装浴缸自动给水装置才能有效解决浴缸浪费用水问题,成本较高,不宜推广使用。面盆水龙头、淋浴水龙头以单把陶瓷芯结构为主,冷热水可调,主要用于客人洗漱和淋浴,开启水龙头等待热水、水龙头长流水和座便器漏水也会造成用水浪费,而过高的水压会大幅增加这些漏损量。因此,酒店客房节水应以减少水龙头超压出流量为目标,通过不断摸索创新节水模式,在不影响客人使用舒适度的同时,有效地为酒店节约用水,降低营运成本,增加利润。

二.正确选择节水器具

酒店客房可以节约30%的水,但需要节水器具的配合,只有正确地选择节水器具,才能有效地节约用水。酒店须选用铜质恒流节水器,除有抑菌作用外,使用寿命达10年以上,回报收益期长,而塑料芯节水器寿命不到2年,不利于投资。恒流节水器还有另一种附加值,就是能使系统水压相对稳定,大大降低了加压水泵的电耗。

三.客房节水实施细则

1、关于贴心的温馨提示:五星级酒店客房配备浴缸是完全服务酒店的必然要求,但浴缸是耗水大鳄。当然,酒店停用浴缸或明示不准使用浴缸,是不明智的,这样会容易被客人提诉。可以是在浴缸上侧贴上健康用水温馨提示:“回归大自然,淋浴更健康”,大部分客人在看到提示后,因健康卫生心理,会放弃使用浴缸泡澡而选择淋浴,因为高流速淋浴确有健肤作用。

2、洗面盆水龙头安装恒流式高速低流量节水器节水50%:现时酒店洗面盆水龙头大多使用传统的大流量起泡器出水嘴,0.3MPa时全开阀门的流量≥12L/min。由于酒店洗面盆水龙头使用次数少,主要用于洗漱、洗手,用水量不多,但浪费却较大。浪费用水主要有三方面:超压出流量隐形浪费;客人在漱口洗面过程中没有及时关闭水龙头造成的浪费;洗手流量过大造成的浪费。使用恒流式高速低流量节水嘴,酒店常态水压0.3-0.5MPa时≤6L/min,节约用水的同时不会影响洗涤效果,洗手用水、等待热水和遇客人在漱口洗面过程中没有及时关闭水龙头,均可相应减少50%以上的浪费。

3、酒店淋浴花洒喷头安装恒流节水器可节水30%:在酒店常态水0.3-0.5MPa下,手持花洒流量≥12L/min,雨淋顶喷流量≥15L/min,无效用水超过30%,存在着惊人的浪费。金图淋浴恒流节水器安装在手持花洒软管输入端,流量8-9L/min;金图顶喷恒流节水器安装于顶喷花洒进水端,流量9-10L/min。

4、安装座便器节水器,减少座便器漏水时损失:经实践证明,座便器给水流量在1.5L/min时,漏损可以减少50%以上。特别是酒店,由于客人不会在发现座便器漏水而帮你修理,待服务员发现时,可能损已很大了,而低流量给水大大减少了这种损失。座便器节水器的好处还在于冲水时也能节水,大流量给水时,当我们开阀冲水期间,给水已开始,冲掉的还应包括这几秒钟的水量,常年累月,这也是不能忽视的,如果采用低流量给水,这种损失也被降到最低。不投资节水器也要把座便器进水量控制到较小流量。

四.客房节水成本投入:

面盆龙头安装金图起泡型恒流节水器1只,流量5-6L/min;手持花洒安装金图淋浴恒流 节水器1只,流量8-9L/min;顶喷安装金图顶喷恒流节水器1只,流量9-10L/min;座便器

1.

安装金图座便器专用节水器1只,流量1.5L/min。节水器单价45元,套装价格为150元。

五.客房节水效益估算:

由于各地区各行业的电价有很大的差异,油价及煤气价格也有差别,而且夏天和冬天获得同样温度的水所需的热量也不一样,只能够引用全年平均概念。每加热一吨热水的能耗成本,空气热泵热水器需要12~14元;柴油炉需要26~32元;煤气炉需要25~30元;天然气炉需要18~22元;液化气热水器需要25~30元。

如果一间300客房的酒店,全年平均开房率55%,日人流量约为250人,每人每天耗热水100升,每天热水为25吨,节水30%,即7.5吨,一年2737吨,热水每吨20元(天然气炉),节约5.47万元,每人每天耗冷水80升,每天冷水为20吨,节水30%,节约冷水6升,一年2190吨,冷水每吨3元,节约0.6万元,两项合计约6万元,投资只需4.5万元,如酒店管理完善,通常不到一年就能收回成本。

触摸式智能节水控制器简介:

触摸式智能节水控制器已开始在酒店洗面盆水龙头上得到应用:触摸式智能节水控制器可以为正在使用中的水龙头增加自闭功能,大大提高了水龙头的节水性能。无需对水龙头及设施进行特别改装,只在角阀出水端连接上控制器即可。调温仍用水龙头原功能,在水龙头阀芯常开状态下,短时碰触水龙头主体离手开水(长时间触摸或碰触手柄不开水),延时6秒自闭关水,在开水期间触摸水龙头超过2秒,可延时至20自闭关水,短时碰触水龙头主体离手即关水。6秒自闭迎合了客人洗手及接水漱口习惯,减少了许多浪费,更能杜绝用水后不关水龙头所产生的巨大浪费,但投资费用较大。

新款6L/min淋浴节水喷头简介:

新款6L/min淋浴节水喷头在流量控制方面作了重大改进,主要是利用自来水的压力势,经自动限流器恒压恒流后,运用高速直喷式节水技术,使水成粗雾状实芯伞形高速喷射,流量小于6L/min,但流速大于普通淋浴喷头的2倍以上,达2.5米/秒;流量小流速大,完全符合淋浴舒心健康体验。流速快还可以减少热水在传递过程中热量的损失,同时还可以大大缩短淋浴时间,减少整体用水量,可节水50%以上。

洒店公共场所、员工宿舍及厨房节水的建言:

1.酒店公共场所洗手用水的浪费不能忽视,虽然大多酒店都安装了感应水龙头,但这只是解决了卫生和不关水问题,用水量仍高居不下,其原因是没有细分用水属性,大家都把用于给水的大流量出水嘴来做洗手的水嘴,流量≤9L/min,白白流费了许多水资源。据多年实践及多方验证,如果洗手采用高速低流量雾状出水模式,配合红外线感应水龙头或触摸式感应水龙头,流量只需1.2L/min,节水达80%。

2.目前不少星级酒店内员工人数与客房数量是按照1:1的比例,即多少个客房就配 备多少位员工。然而,内部员工的住宿、洗澡全部免费,所以不少员工节水意识也有待提高。酒店可以考虑安装红外线感应式或触摸感应式淋浴系统加节水喷头进行节水改造,从减少无效用水着手,不会影响员工使用习惯和淋浴体验,员工开心,老板放心。

3.酒店厨房每天要提供餐饮服务,其中清洗餐具用水、快速解冻用长流水、尾铮长流水,都会浪费大量水资源。用专业洗碗机能节约用水,采用间歇式流水快速解冻能节约用水,尾铮安装自动给水器能节约用水。

2.

第13篇:酒店客房销售方案

加乐比酒店客房销售方案

海峡动漫学院 媒体创意2班

施慧茹 20101361218

于福建百思投资管理有限公司实习之作品

一、推出钟点房

1、

1、以38元起,入住时间不超过一小时按钟点房收取。钟点房的房价不低于100元,只限于(小双房和小单房),如遇特殊房型

需向部门经理及值班经理确认,方可销售。

二、推出特价房

特价房以实际推出特价房的房号为准,房价为158元/间.天。

三、开发会员

2、根据客户办理会员卡的金额多少,享受折扣待遇不等,具体方案如下。a) 存1万元(含1万元)以下享受客房9折优惠;

b) 存1~3万元(含3万元)享受客房8折优惠;

c) 存3~5万元(含5万元)享受客房7折优惠。

四、加强出租车的宣传

2、制定详细的宣传计划,每个星期对汽车站、火车站、加油站及人流量较大

的场所宣传。

3、设计统一的酒店明信片,明信片大小类似个人名片,双面,正面内容包含

酒店名称、LOGO、电话(总台、柴经理)、地址,背面内容包含房型信息。将酒店明信片有针对性地发给出租车司机。

4、

5、加强与出租车公司联系,以联谊会形式进行沟通、宣传。加强与出租车司机的合作,如确认是司机带入的客户,可给相应提成。具

体执行如下:

a) 以前台登记的房间数为准,可抽成15元/间。月累积达10间以上(含10间),赠送活水馆体验票2张;月累积达20间以上(含20间),赠送活水馆体验票5张。

b) 前台开收据需备注房号、房间数、入住时间、司机姓名、电话、的士车牌号。收据为三联,一联给司机,一联给财务、一联前台存底。

c) 司机的抽成采取月结的方式,责任部门于月底(25日之前)做好月报表上交财务部审核,告知司机于次月月初(5日之前)凭收据到财务部结账领取现金。

d) 客人登记时,司机必须在外等候,在客人登记完上楼后司机才可进入开收据。

e) 由于本方案在操作及管理上存在一定难度和不足之处,指定由酒店柴经理负责过程监管。

五、加强团队、常住客房的开发

1、

2、如果在前台一次性开房10间,赠送1间。开房10间,赠送1间;

开房18间,赠送2间;

开房25间,赠送3间。

3、与店内旅行社联系,签订租房协议。

六、制定营销激励机制,促进全员促销

注:本方案前台工作人员不参与

员工介绍客人到本酒店住宿,可取得相应提成,特价房除外。具体执行如下:

1.

2.员工介绍散客到本酒店住宿,以前台登记的房间数为准,可抽成5元/间。员工介绍团队到本酒店住宿,开房5间以上(含5间),按“房费*3%”提

取抽成。不足5间按5元/间提取抽成。

3.

4.员工有自己介绍的客人来酒店住宿,需提前向蔡经理报备,事后补报无效。由于本方案在操作及管理上存在一定难度和不足之处,指定由酒店柴经理

负责过程监管。

七、针对前台工作人员的激励机制

对于自然客源(即除其他员工带来的客人、合作司机带来的客人之外),前台工作人员积极服务,可取得相应提成,具体执行如下:

1、以个人登记的房间数为准,每开一间房可抽成1元。

2、

3、每月的前三名,赠送活水馆体验票2张。由于本方案在操作及管理上存在一定难度和不足之处,指定由酒店柴经理

负责过程监管。

八、做好相关联合工作

1、

2、与同行酒店及时互通信息,了解对方酒店房态及互送客源。建立客户数据库,收集近几期客户回馈信息,调查近期主要客源,不定期

拜访客户。临近中秋,可考虑拜访近期常住客户、消费量大的客户,拜访时送上礼品券,让客户于中秋之际携礼品券到加勒比酒店前台领取礼品。

第14篇:酒店客房活动方案

酒店客房活动方案

1.酒店客房促销方案 2.XX大酒店客房营销方案

3.20XX年某酒店客房部营销方案 4.某五星级酒店客房营销方案

1、酒店客房促销方案

一、活动背景

春节是我国传统节日中最盛大的,从腊月二十三至正月十五,这段时间称为过年。除夕前,所有人都在为过年忙碌;初一到初五大家忙着走亲戚,和朋友聚会。在家过团圆年是因为传统观念,所以很少在外住宿。这就是酒店的客户入住率不高的主要原因。那么,怎么才能把酒店的客房卖给他们呢?

我们建议组织一个家庭式的娱乐活动——“家庭对对碰”。大家忙碌了一年,好不容易有几天空闲的时间,都会想与朋友们在一起聚聚。而组织家庭对对碰的活动,向其家庭发出邀请,以休闲娱乐的方式刺激消费。

二、活动目的

为了让人们过一个特别的年,组织一场家庭式娱乐活动,邀请社会各界人士及家庭参加,从而提高酒店客房的入住率,和其他项目的营业收入。

三、活动介绍

1、活动媒体介绍:

这次活动寄发的邀请函是以邮政有奖贺年卡的形式发放。建议使用普通型贺卡,主卡设计为酒店的形象,以及年夜饭的征订宣传;附卡为“家庭对对碰”的邀请函及门票。

2、活动内容介绍:

活动主题:家庭对对碰

活动时间:20XX年2月1日-20XX年2月9日

活动开幕时间:20XX年2月1日

开始时间:19:30

结束时间:9:30

活动内容:以答题、猜谜以及一些挑战性的活动,根据孩子的年龄设置不同的难度以及分组。

活动要求:

(1)必须是以家庭的方式参加,3个一组。

(2)按孩子的年龄大小分组

(3)孩子年龄不超过15岁

活动规则:

(1)过关多少升级。过关多的胜出,进行一下个项目。少的淘汰。

(2)活动期间住宿就餐者,消费超过800元,均有豪华大红包赠送。

3、活动意义:

(1)邀请高消费群体齐聚XX参加“家庭对对碰”,以娱乐的方式邀请其家庭共同参与,可以

(2)聚集人气,活动举行的档期是春节期间,这次活动的参与对象都是高消费群体,他们的参与不仅能增加酒店春节期间的人员流量,还能增加其他项目的营业收入。

(3)借助这次活动,提高酒店客房的入住率。

(4)通过“家庭对对碰”的活动,让更多的人了解XX的服务,从而在社会上树立美誉度。

三、活动具体实施

主办:XX国际商务酒店

承办:高阳县邮政局

1、活动形式:为提高酒店春节期间客房的入住率,举办“家庭对对碰”的活动,向社会各界人士发出邀请,邀其届时光临。

2、活动对象:

(1)私企老板:注册资金在100万以上的私企业老板

(2)机动车主:机动车在30万以上的机动车主

(3)住房公积金用户:在13987条住房公积金用户中精选出5000条月薪在20XX以上的人员。

(4)所有行政单位的科局干部

(5)180个行政村的村委会主任、村支书

3、活动时间:20XX年2月1日——20XX年2月9日

4、活动开幕时间:20XX年2月1日19:30开始

5、发行量:6000份

四、合作方式

费用:XX酒店自费,共12000元,2.0元/枚。

邮政局提供:

1、6000条高消费名址的挑选及免费提供使用

2、邀请函的设计

3、免费打印、邮寄。

五、效果分析

1、“赌王大赛”在XX举行,就是对酒店自身的宣传,提高社会知名度。

2、邀请函式的贺卡,视觉冲击力强,效果明显。贺卡本身有兑奖号码,可以兑奖,无论谁都愿意收到,而且拿着附卡就可以参加“赌王大赛”,也是一种趣致。

3、精准数据库营销高效、高端个人数据库免费提供使用,针对性强,可以直接促进人们的消费欲望,形成消费。

4、高消费群体的参与还能增加其他项目的收入。

2、XX大酒店客房营销方案

因孔祖大酒店新店开业,XX县的客源暂时没有新的变动,将来夏邑县的客房市场将出现“僧多粥少”的局面,为了稳住我们酒店在夏邑的龙头地位,刺激市场消费,开拓潜在客源市场,本部特作以下调整:

一、活动时间:20XX年4月XX日起—20XX年5月XX日;

二、活动地点:XX大酒店;

三、活动主题:温馨享受午夜房,特价标间天天有,打折金卡新体验,会员充值任您选;

四、活动目的:在原来的基础上更新设施设备和实施新的经营战略,使客房服务多样化;

五、促销对象:住店散客;

六、活动宗旨:完善酒店客房软件管理模式及提升客房创新意识,为客人提供个性化服务;

七、活动内容:

1)午夜房:从7月XX日起,实施午夜房(当日凌晨1点入住——当日中午12点退房),仅限酒店商务单、标间,房价为:99元/间/晚,酒店将视行情定活动终止日期;

2)特价标间:从7月XX日起,酒店每天推出特价房(108元/间),每天推出5间,如当日满房或房量较紧则停止。 3)打折金卡:从7月XX日起,推出酒店打折金卡,金卡售价30元/张,购卡后即可享受房价每间/夜打折30元的优惠,如原房价168/间变为138/间,每张卡每天可开房3间。同时打折金卡可在洗浴享受每位洗浴XX元的优惠。

4)会员充值卡:从7月XX日起,推出会员充值卡,20XX元起充,充值20XX元赠送1000元。会员充值卡开房价格在前台最低优惠价的基础上打6.6折。

八、宣传推广:

1、人力推广:各部门互相配合在适当时间为客人宣传本次活动内容和优惠措施,并邀请相关客人入住体验;

2、媒介推广:大堂易拉宝海报1个、电梯广告1个、巨幅喷绘1幅,大力宣传本次活动内容,

广告标题:温馨享受午夜房,特价标间天天有,打折金卡新体验,会员充值任您选;

广告内容:

活动时间:20XX年7月XX日起;

活动地点:XX大酒店酒店;

1)午夜房(仅限商务单、标间)当日凌晨1点入住——当日中午12点退房,房价为:99元/间/晚;

2)特价房酒店每天推出特价房(108元/间),每天推出5间;

3)打折金卡从7月XX日起,推出酒店打折金卡,金卡售价30元/张,购卡后即可享受房价每间/夜打折30元的优惠。

4)会员充值卡:从7月XX日起,推出会员充值卡,20XX元起充,充值20XX元赠送1000元。会员充值卡开房价格在前台最低优惠价的基础上打6.6折。注:酒店将视情形定活动终止日期,以上活动最终解释权归本酒店所有。

XX大酒店

前厅部

3、20XX年某酒店客房部营销方案

20XX年客房部营销方案20XX年下半年以来,我县酒店市场客房数量急剧膨胀,具初步估算现在我县单房房价达100元以上的客房已达600余间,尤其是金水温泉大酒店的开业,更是形成了与我店竟争。我饭店为更快更好的发展,20XX年是至关重要的转折点,客房要创高,是今年立足根本。在客房如何能够保持不降低入住率的前提下,有效地提高客房含金量,是当务之急要解决的问题。针对上述市场及我店实际情况,现我部门初步制定“两个加强,六个推出,一个改变”的销售方案:

一、“两个加强”

1、加强内功,提升总体形像,树立自身品牌。

A、加强我店客房硬件建设从现在我县酒店市场环境来看,随着我县经济的快速发展,消费层次和购买力不断的提高,消费者的注意力并不仅仅停留在价格上,尤其是政务接待方面显得尤为突出。不再是价格越低的越畅销,而是越能满足某种特定需要的产品越好卖。消费者更加注重的是产品的质量、服务、环境等方面。所以现在我店客房部的发展就必须对硬件设备进行大的投入和建设。这样有利于提高我店经营的形像,也有利于我店下一步的生存和竟争。

B、加强服务质量,放下老大的架子。从服务质量抓起,从点滴做起,彻底放下老大的架子,实话说以前我店无论是那个部门都存在一个“只重视政务接待,轻视散客”的现像,这是多年来当老大时养成的一个习惯,这种习惯在以前还不太突出,但是在以后会越来越明显,更为严重的时这种思想并不只是在员工方面存在,在酒店高层也有这种思想做怪,如不及时改正,这个问题将会对我店产生极大的影响,只有领导们以身做责,带头从思想上将散客视为上帝、视为父母,给员工做出表率,才能带动员工从根本上改变,才能提升自身的服务质量和水平,这些问题并不是单单靠培训就能解决的。

2、加强宣传,展开立体攻式。

A、加强对出租车的宣传

出租车市场是比较大的一块市场份额,尤其是在第一次来莘客人的面前,显得十分重要,由于以前我们的重视程度不够,使得其他宾馆占有市场率较高,我们可以制做精美的出租车宣传卡,可以吸引出租车主,并可以适当提高出租车司机的回扣率,由原来的10元/间,上调至15元/间。

B、加强广告宣传力度

(1)宣传牌方式:于我县县城进城的各大交通要道上设立大型醒目的宣传牌,并将我店新推出的一些活动和房间图片配到宣传牌上,或可以与金鑫传媒联系,将我店的活动短片放到各大宣传屏上进行宣传。

(2)手机群发方式:以手机短信的方式,将我店的各项活动信息发到县主要几个号段手机上,并可以配以招工等信息,在客户维护方面也可以用上,在过年、过年时给客户发去祝福短信。

(3)报纸宣传方式:目前我县报纸销售量最大的是《齐鲁晚报》,我们可以联系县邮政采用彩页夹带的方式,将我们的宣传彩页夹带进报纸,展开宣传。

二、“六个推出”

1、推出淡季特价房:

在淡季时,每天在客房1F提供五间特价房,仅限现金结算,不接受预订,早到早开,续房时要求客房部经理签字,方可办理续住手续,房价:100元/间·天。

2、推出计时钟点房

客房房价100元/6小时、80元/4小时,仅限现金消费,可接受预订,晚8点后取消钟点房。

3、推出捆绑式销售,针对现金结帐的散客,客房、餐饮、会议捆绑销售,客户在酒店住房,可同时在餐饮享受菜金95折优惠、会议方面也可以享受不同程度的优惠。

4、推出评选客人活动,每月评出客房消费前三名客人(政务接待除外),给予赠送礼品、合理返利或多开发票等奖励。礼品及返利可为其消费金额的3--5%左右,当然评选活动,只能是限于现金收回的客人。

5、推出送果盘活动。为多次来店的常客和第一次入住的客人送免费果盘,所送的水果首选当季的最便宜、质量最好的水果,如冬天上桔子,夏天上红果等,即能让客人感觉到亲切,受到了尊重,也能让酒店在付出少量成本的同进获得良好的口碑。

6、推出小商品楼层。自开业以来我店因接待性质的原因,一致未在客房中配备小商品,随着我店接待性质的转变,也应当适应新的形势,建议在客房1F尝试性配备小商品,如桶面、火腿肠、榨菜、避孕套、矿泉水、小瓶洗发等,即方便客人,也提高了酒店的利润。

三、“一个改变”改变现有营销模式。实话说我店从一开业以来就没有建立起相应的营销机制,当然这也与我店的实际情况有很大的关系,包括现在我店也因规模、经营性质受到局限,在此我们提出两种建议:

1、建立专职的营销队伍。酒店设立营销部,抽调或招聘三到五人,组成酒店营销部,从客户开发到客户维护再到收回帐款,设立专人管理,工资按基础工资加提成进行发放,谁开发客户多,维护的客户好,收回的帐款及时,谁的工资就高,相反谁开发的客户少,维护的客户差,收回的帐款不及时或是收回不了,谁的工资就低。这种营销队伍的缺点就是成本较高,而且人力上也会造成浪费。

2、建立兼职的营销队伍。酒店设立营销小组,从各部门抽调业务能力强、交际能力广的管理人员或员工到营销小组兼职,由酒店高层领导挂帅,对现有的帐户进行分配,分配后的各单位、企业就是该名员工的维护客户,另外,谁开发出来的新客户也隶属

该名员工的客户,从客户开发、维护、收欠一条龙服务到底,包括客户就餐、住宿,负责客户的员工都要跟进。当然报酬方面也要有。

A、低比例提成(2%--3%),由酒店负担维护费用。

B、高比例提成(3%--5%),同个人负担维护费用。

当然困难也是现实中存在的,兼职的员工除了维护客户的工作要做外,还有各部门的主要工作要做,客户维护跟进有一定的困难,并不能做到服务到底,个人精力也有限,工作中不一定会出现错误。

以上方案为初步方案,请饭店领导审议。

莘县迎宾大酒店客房部

20XX年2月15日

4、某五星级酒店客房营销方案

经市场调查显示,耒阳市近期将有一家新的四星级酒店即将开业,而耒阳市的客源暂时没有新的变动,将来耒阳市的客房市场将出现“僧多粥少”的局面,为了稳住我们酒店在耒阳的龙头地位,刺激市场消费,开拓潜在客源市场,本部特作以下调整:

一、活动时间:20XX年6月10日起—活动终止日(酒店将视行情定终止日期);

二、活动地点:某五星级酒店;

三、活动主题:温馨享受午夜房,延迟时间退房爽,娱乐休闲新体验,视觉大餐任您选;

四、活动目的:在原来的基础上更新设施设备和实施新的经营战略,使客房服务多样化;

五、促销对象:住店散客;

六、活动宗旨:完善酒店客房软件管理模式及提升客房创新意识,为客人提供个性化服务;

七、活动内容:

1)午夜房:从6月10日起,实施午夜房(当日凌晨1点入住——当日中午12点退房),仅限酒店高级单、双人房,房价为:218元/间/晚,酒店将视行情定活动终止日期;

2)延迟退房时间:从6月10日起,酒店所有客房,延迟退房时间到下午14:00,到活动终止日,酒店将视行情定结束日期(以往退房时间为中午12:00,延迟了两个小时);

3)体验房:从6月10日起,酒店所有客房在原来的条件下,增加“视觉大餐”——数字电视频道,客人在入住酒店客房时可免费收看数字电视、电影,在原来可收看的频道条件下,增开了很多新的频道,客人可随自己所爱好挑选自己喜欢看的电视、电影,体验房(仅限高级双人房)价为:277元/间/晚(即为平时的7.5折)。

八、宣传推广:

1、人力推广:各部门互相配合在适当时间为客人宣传本次活动内容和优惠措施,并邀请相关客人入住体验;

2、媒介推广:大堂易拉宝海报1个、电梯广告1个、巨幅喷绘1幅,大力宣传本次活动内容,广告标题:温馨享受午夜房,延迟时间退房爽;娱乐休闲新体验,视觉大餐任您选;广告内容:活动时间:20XX年6月10日起;活动地点:某五星级酒店;

1)午夜房(仅限高级单、双人房)当日凌晨1点入住——当日中午12点退房,房价为:218元/间/晚;

2)延迟退房时间酒店所有客房,退房时间从原来的中午12:00延迟到下午14:00;

3)体验房(仅限高级双人房)增加“视觉大餐”——国际、国内精彩数字电视频道任您选,体验价:277元/间/晚;注:酒店将视情形定活动终止日期,以上活动最终解释权归本酒店所有。

九、部门分工:

市场营销部:

1、负责拟定活动方案和实施方案;

2、美工室负责制作易拉宝海报,摆放酒店大堂,电梯广告,设计巨幅;

3、美工室负责设计电视摇控器使用说明示意图;

房务部:负责在6月10日做好客房准备工作,安排好所有客房调整工作;

1、负责在6月10日之前联系好工程部完成数字电视和有线的安装;

2、负责在6月10日之前每间房试好台,使其能正常播放;

3、负责在6月10日之前下发通知让本部门楼层员工知晓活动内容包括前台接待人员,并培训楼层服务人员调台技巧;

4、房务部负责提供电视摇控器使用说明。

财务部:

1、负责在6月10日之前知晓此次活动内容,并提供本次活动所需物资并统计所需费用;

2、适当为客人推广本次活动;

工程部:

1、负责在6月10日之前安排工程人员安装好所有有线数字电视所需做的工作;

2、负责在6月10日之前调好台,并告知楼层工作人员调台技巧;

其它部门:

负责在活动期间适当时间为客人推广本次活动内容并邀请相关客人试住。

第15篇:酒店客房活动方案

酒店客房活动方案

第1篇:20XX年某酒店客房部营销方案

一、\"两个加强\"

1、加强内功,提升总体形像,树立自身品牌。

A、加强我店客房硬件建设从现在我县酒店市场环境来看,随着我县经济的快速发展,消费层次和购买力不断的提高,消费者的注意力并不仅仅停留在价格上,尤其是政务接待方面显得尤为突出。不再是价格越低的越畅销,而是越能满足某种特定需要的产品越好卖。消费者更加注重的是产品的质量、服务、环境等方面。所以现在我店客房部的发展就必须对硬件设备进行大的投入和建设。这样有利于提高我店经营的形像,也有利于我店下一步的生存和竟争。(乡镇学雷锋活动方案)

B、加强服务质量,放下老大的架子。从服务质量抓起,从点滴做起,彻底放下老大的架子,实话说以前我店无论是那个部门都存在一个\"只重视政务接待,轻视散客\"的现像,这是多年来当老大时养成的一个习惯,这种习惯在以前还不太突出,但是在以后会越来越明显,更为严重的时这种思想并不只是在员工方面存在,在酒店高层也有这种思想做怪,如不及时改正,这个问题将会对我店产生极大的影响,只有领导们以身做责,带头从思想上将散客视为上帝、视为父母,给员工做出表率,才能带动员工从根本上改变,才能提升自身的服务质量和水平,这些问题并不是单单靠培训就能解决的。

2、加强宣传,展开立体攻式。

A、加强对出租车的宣传

出租车市场是比较大的一块市场份额,尤其是在第一次来莘客人的面前,显得十分重要,由于以前我们的重视程度不够,使得其他宾馆占有市场率较高,我们可以制做精美的出租车宣传卡,可以吸引出租车主,并可以适当提高出租车司机的回扣率,由原来的10元/间,上调至15元/间。

B、加强广告宣传力度

(1)宣传牌方式:于我县县城进城的各大交通要道上设立大型醒目的宣传牌,并将我店新推出的一些活动和房间图片配到宣传牌上,或可以与金鑫传媒联系,将我店的活动短片放到各大宣传屏上进行宣传。

(2)手机群发方式:以手机短信的方式,将我店的各项活动信息发到县主要几个号段手机上,并可以配以招工等信息,在客户维护方面也可以用上,在过年、过年时给客户发去祝福短信。

(3)报纸宣传方式:目前我县报纸销售量最大的是《齐鲁晚报》,我们可以联系县邮政采用彩页夹带的方式,将我们的宣传彩页夹带进报纸,展开宣传。

二、\"六个推出\"

1、推出淡季特价房:

在淡季时,每天在客房1F提供五间特价房,仅限现金结算,不接受预订,早到早开,续房时要求客房部经理签字,方可办理续住手续,房价:100元/间·天。

2、推出计时钟点房

客房房价100元/6小时、80元/4小时,仅限现金消费,可接受预订,晚8点后取消钟点房。

3、推出捆绑式销售,针对现金结帐的散客,客房、餐饮、会议捆绑销售,客户在酒店住房,可同时在餐饮享受菜金95折优惠、会议方面也可以享受不同程度的优惠。

4、推出评选客人活动,每月评出客房消费前三名客人(政务接待除外),给予赠送礼品、合理返利或多开发票等奖励。酒店客房活动方案酒店客房活动方案。礼品及返利可为其消费金额的3--5%左右,当然评选活动,只能是限于现金收回的客人。

5、推出送果盘活动。为多次来店的常客和第一次入住的客人送免费果盘,所送的水果首选当季的最便宜、质量最好的水果,如冬天上桔子,夏天上红果等,即能让客人感觉到亲切,受到了尊重,也能让酒店在付出少量成本的同进获得良好的口碑。

6、推出小商品楼层。自开业以来我店因接待性质的原因,一致未在客房中配备小商品,随着我店接待性质的转变,也应当适应新的形势,建议在客房1F尝试性配备小商品,如桶面、火腿肠、榨菜、避孕套、矿泉水、小瓶洗发等,即方便客人,也提高了酒店的利润。

三、\"一个改变\"改变现有营销模式。实话说我店从一开业以来就没有建立起相应的营销机制,当然这也与我店的实际情况有很大的关系,包括现在我店也因规模、经营性质受到局限,在此我们提出两种建议:

1、建立专职的营销队伍。酒店设立营销部,抽调或招聘三到五人,组成酒店营销部,从客户开发到客户维护再到收回帐款,设立专人管理,工资按基础工资加提成进行发放,谁开发客户多,维护的客户好,收回的帐款及时,谁的工资就高,相反谁开发的客户少,维护的客户差,收回的帐款不及时或是收回不了,谁的工资就低。这种营销队伍的缺点就是成本较高,而且人力上也会造成浪费。

2、建立兼职的营销队伍。酒店设立营销小组,从各部门抽调业务能力强、交际能力广的管理人员或员工到营销小组兼职,由酒店高层领导挂帅,对现有的帐户进行分配,分配后的各单位、企业就是该名员工的维护客户,另外,谁开发出来的新客户也隶属

该名员工的客户,从客户开发、维护、收欠一条龙服务到底,包括客户就餐、住宿,负责客户的员工都要跟进。当然报酬方面也要有。

A、低比例提成(2%--3%),由酒店负担维护费用。

B、高比例提成(3%--5%),同个人负担维护费用。

当然困难也是现实中存在的,兼职的员工除了维护客户的工作要做外,还有各部门的主要工作要做,客户维护跟进有一定的困难,并不能做到服务到底,个人精力也有限,工作中不一定会出现错误。

以上方案为初步方案,请饭店领导审议。

莘县迎宾大酒店客房部

20XX年2月15日第2篇:XX大酒店客房营销方案

一、活动时间:20XX年4月XX日起—20XX年5月XX日;

二、活动地点:XX大酒店;

三、活动主题:温馨享受午夜房,特价标间天天有,打折金卡新体验,会员充值任您选;

四、活动目的:在原来的基础上更新设施设备和实施新的经营战略,使客房服务多样化;

五、促销对象:住店散客;

六、活动宗旨:完善酒店客房软件管理模式及提升客房创新意识,为客人提供个性化服务;

七、活动内容:

1)午夜房:从7月XX日起,实施午夜房(当日凌晨1点入住——当日中午12点退房),仅限酒店商务单、标间,房价为:99元/间/晚,酒店将视行情定活动终止日期;

2)特价标间:从7月XX日起,酒店每天推出特价房(108元/间),每天推出5间,如当日满房或房量较紧则停止。

3)打折金卡:从7月XX日起,推出酒店打折金卡,金卡售价30元/张,购卡后即可享受房价每间/夜打折30元的优惠,如原房价168/间变为138/间,每张卡每天可开房3间。同时打折金卡可在洗浴享受每位洗浴XX元的优惠。酒店客房活动方案

(1)必须是以家庭的方式参加,3个一组。

(2)按孩子的年龄大小分组

(3)孩子年龄不超过15岁

活动规则:

(1)过关多少升级。过关多的胜出,进行一下个项目。少的淘汰。

(2)活动期间住宿就餐者,消费超过800元,均有豪华大红包赠送。

3、活动意义:

(1)邀请高消费群体齐聚XX参加\"家庭对对碰\",以娱乐的方式邀请其家庭共同参与,可以

(2)聚集人气,活动举行的档期是春节期间,这次活动的参与对象都是高消费群体,他们的参与不仅能增加酒店春节期间的人员流量,还能增加其他项目的营业收入。

(3)借助这次活动,提高酒店客房的入住率。

(4)通过\"家庭对对碰\"的活动,让更多的人了解XX的服务,从而在社会上树立美誉度。

三、活动具体实施

主办:XX国际商务酒店

承办:高阳县邮政局

1、活动形式:为提高酒店春节期间客房的入住率,举办\"家庭对对碰\"的活动,向社会各界人士发出邀请,邀其届时光临。酒店客房活动方案活动方案。

2、活动对象:

(1)私企老板:注册资金在100万以上的私企业老板

(2)机动车主:机动车在30万以上的机动车主

(3)住房公积金用户:在13987条住房公积金用户中精选出5000条月薪在20XX以上的人员。

(4)所有行政单位的科局干部

(5)180个行政村的村委会主任、村支书

3、活动时间:20XX年2月1日——20XX年2月9日

4、活动开幕时间:20XX年2月1日19:30开始

5、发行量:6000份

四、合作方式

费用:XX酒店自费,共12000元,2.0元/枚。

邮政局提供:

1、6000条高消费名址的挑选及免费提供使用

2、邀请函的设计

3、免费打印、邮寄。

五、效果分析

1、\"赌王大赛\"在XX举行,就是对酒店自身的宣传,提高社会知名度。

2、邀请函式的贺卡,视觉冲击力强,效果明显。贺卡本身有兑奖号码,可以兑奖,无论谁都愿意收到,而且拿着附卡就可以参加\"赌王大赛\",也是一种趣致。

3、精准数据库营销高效、高端个人数据库免费提供使用,针对性强,可以直接促进人们的消费欲望,形成消费。

4、高消费群体的参与还能增加其他项目的收入。第4篇:某五星级酒店客房营销方案

一、活动时间:20XX年6月10日起—活动终止日(酒店将视行情定终止日期);

二、活动地点:某五星级酒店;

三、活动主题:温馨享受午夜房,延迟时间退房爽,娱乐休闲新体验,视觉大餐任您选;

四、活动目的:在原来的基础上更新设施设备和实施新的经营战略,使客房服务多样化;

五、促销对象:住店散客;

六、活动宗旨:完善酒店客房软件管理模式及提升客房创新意识,为客人提供个性化服务;

七、活动内容:

1)午夜房:从6月10日起,实施午夜房(当日凌晨1点入住——当日中午12点退房),仅限酒店高级单、双人房,房价为:218元/间/晚,酒店将视行情定活动终止日期;

2)延迟退房时间:从6月10日起,酒店所有客房,延迟退房时间到下午14:00,到活动终止日,酒店将视行情定结束日期(以往退房时间为中午12:00,延迟了两个小时);

3)体验房:从6月10日起,酒店所有客房在原来的条件下,增加\"视觉大餐\"——数字电视频道,客人在入住酒店客房时可免费收看数字电视、电影,在原来可收看的频道条件下,增开了很多新的频道,客人可随自己所爱好挑选自己喜欢看的电视、电影,体验房(仅限高级双人房)价为:277元/间/晚(即为平时的7.5折)。

八、宣传推广:

1、人力推广:各部门互相配合在适当时间为客人宣传本次活动内容和优惠措施,并邀请相关客人入住体验;

2、媒介推广:大堂易拉宝海报1个、电梯广告1个、巨幅喷绘1幅,大力宣传本次活动内容,广告标题:温馨享受午夜房,延迟时间退房爽;娱乐休闲新体验,视觉大餐任您选;广告内容:活动时间:20XX年6月10日起;活动地点:某五星级酒店;

1)午夜房(仅限高级单、双人房)当日凌晨1点入住——当日中午12点退房,房价为:218元/间/晚;

2)延迟退房时间酒店所有客房,退房时间从原来的中午12:00延迟到下午14:00;

3)体验房(仅限高级双人房)增加\"视觉大餐\"——国际、国内精彩数字电视频道任您选,体验价:277元/间/晚;注:酒店将视情形定活动终止日期,以上活动最终解释权归本酒店所有。

九、部门分工:

市场营销部:

1、负责拟定活动方案和实施方案;

2、美工室负责制作易拉宝海报,摆放酒店大堂,电梯广告,设计巨幅;

3、美工室负责设计电视摇控器使用说明示意图;

房务部:负责在6月10日做好客房准备工作,安排好所有客房调整工作;

1、负责在6月10日之前联系好工程部完成数字电视和有线的安装;

2、负责在6月10日之前每间房试好台,使其能正常播放;

3、负责在6月10日之前下发通知让本部门楼层员工知晓活动内容包括前台接待人员,并培训楼层服务人员调台技巧;

4、房务部负责提供电视摇控器使用说明。

财务部:

1、负责在6月10日之前知晓此次活动内容,并提供本次活动所需物资并统计所需费用;

2、适当为客人推广本次活动;

工程部:

1、负责在6月10日之前安排工程人员安装好所有有线数字电视所需做的工作;

2、负责在6月10日之前调好台,并告知楼层工作人员调台技巧;

其它部门:

负责在活动期间适当时间为客人推广本次活动内容并邀请相关客人试住。

第16篇:酒店客房销售方案

酒店客房销售方案

自从国家领导人上台,新的国家政策。对酒店,餐饮,旅游业打击还是比较明显的,,合肥市场客房数量急剧膨胀,使得各星级宾馆入住率快速下滑,导致隔壁酒店,如橄榄酒店,城市之家酒店,福瑞达酒店,新开业的爱尚客酒店采用低价倾销的方式,来保证住房率,严重扰乱了酒店正常经营秩序。造成恶意竞争,为了我酒店为更快更好的发展,2013年是至关重要的转折点,菜肴要创新,客房要创高,是今年立足根本。客房如何能够保持不降低入住率的前提下,有效地提高客房含金量,是当务之急要解决的问题。针对上述市场及本饭店实际情况,现初步制定“三个推出,五个加强”的销售方案:

一、推出特价房

每天提供十间房(标准间、单人间都可以),仅限现金结算,不接受预订,早到早开,续房时要求前厅部主管或者营销部经理签字,方可办理续住手续,房价:100元/间/天。

二、推出钟点房

客房房价以50元/3小时起价,每小时加收10元,不足1小时按1小时计算,仅限现金消费,不接受预订,这个时间段限制于11:00-16:00之间。非这个时间段的,按正常60元/3小时。

三、推出网络团购房,团购菜

客房在入住率不高的情况下,先到先得,无需预约!

四、加强会员的开发

不放过一个散客的宗旨,加大对会员客户的开发:

五、加强网络订房的开发

网络订房在饭店住房率上占有一定比例,可从三个方面来落实:

1加大各网络订房机构的联系,拓展网络订房渠道。

2降低已签订协议的网络机构的订房价格。

3保证各网络机构佣金的按月返还。

目前已经对。118114,携程旅行网,艺龙旅行网3大主流网站已经上线:团购目前已经在美团上线。

六、加强协议客户的开发

由营销部对周边产业园,开发区,管委会,华亿科技园,写字楼客户的开发。跟进,以会议带动客房的原则。

七、加强旅行社的开发

加大对旅行社的宣传,对于旅行社开放绿色通道,施行15送一的活动。

八、加强广告宣传力度

以上各措施需要宣传的配合,宣传不到位就落实不到位,宣传工作起到的作用是重要的,整体宣传计划从三个方面着手:

1当地周边小区,包括红皖家园,公交集团宿舍等宣传。

2对酒店退房的客户赠送订房卡。

对于营销部的要求:

一、参与酒店经营理念、酒店市场定位

1、充分了解酒店各种经营设施、经营项目。

二、市场环境分析

1、酒店周边经营环境分析。

2、竞争对手情况摸底分析。

3、酒店优劣式分析。

4、销售目标分析。

5、召开市场分析会议.

6、提出合理改进意见。

三、制定销售部岗位职责、规章制度

1、制定好销售部岗位职责、规章制度,以报告形式上呈总经理批示。

四、制定酒店销售策略、销售部政策与程序

1、制定酒店销售策略,以报告形式上呈总经理批示。

2、制定销售部政策与程序,以报告形式上呈总经理批示,并分发酒店各职能经营部门。

五、人员培训

1、依据总经理批示的销售部政策与程序对员工进行专业营销技能培训。

2、依据酒店的现有情况对员工进行爱岗敬业、团队意识培训。

六、参与建立酒店企业文化

1、确立酒店标识。

2、制作酒店企业简介。

3、制作酒店各种对外印刷品。

4、参与酒店各部门经营环境的布置。

5、参与酒店各部门经营项目的确立,并提出合理建议。

销售部

2013年3月

第17篇:酒店客房营销策划方案

酒店客房营销策划方案

篇1:xx酒店营销策划方案 XXX酒店营销策划方案

一、酒店定位 酒店经营项目以客房、会议、餐饮、康乐为主。

二、酒店S W O T分析: 优势(S): 1.品牌优势:在区域内具有相当知名度和影响力。 2.交通便利,靠近三环及绕城高速及地跌站。 3.产品优势:酒店整体建筑定位商务市场。 4.地理位置:毗邻XXX国际会展中心及会议中心,距离xx各旅游景点距离较近。 劣势(W): 附近写字楼较少,商务客户数量有限。 机会(O): 1.酒店地处XX文化产业区,航天城周边,临近国际会展中心。 2.虽自身周边商务企业较少,但辐射区域较大。临近三环及绕城高速,可直达机场,XXX北客站。可成为吸引旅行社放团,及综合性会议选择的重要参考因素。 3.可利用自身本土特色餐饮品牌优势,吸引更多外地及市内消费人群。 威胁(T): 目前围绕国际会展中心,已开业

4、5星级酒店13家,共有客房3400间左右,且大多为商务会议型酒店,行业竞争激烈。

三、基本经营方式 (1)营销工作

1、销售部人员组合分为:销售与公关。销售部负责开拓市场,扩大酒店知名度及吸引新的客源。公关部负责在店客户关系管理,将进店的每位宾客转化为忠实客户,发展会员以及会员卡销售,加大客户在店综合消费。两者工作紧密结合。每位销售人员制定相应销售任务及每月新开发客户数量,公关人员指定会员发展任务及会员卡销售任务。重视每一位客户,确保进店客人都有销售人员跟进,发现并开发客人消费潜力,以招徕更多新客户。

2、客房营销在利用网络逐步扩展客源的情况下,以订房中心、旅行社(重点开

发旅行社会务公司以争取更多会展客户)和周边企事业单位为启动点,逐步带动全局。

4、重视开拓式销售。在区域内投放广告宣传,路牌、车体、商业路演、分众传媒楼宇广告等。

5、利用店内公关、宣传行为潜移默化对客反复灌输。大堂、电梯间、客房、餐厅等营业区域增加宣传品,水牌、导视系统等将酒店客房、餐饮、会议、休闲康乐等设施在无形中潜移默化的植入消费者心中。再由店内公关人员进行引导,加深。最终促成消费。

6、先于酒店全面经营开始,建立实用的营销数据、客史档案收集、分析、使用规程。

7、转变传统观念,酒店市场营销并不简单的是经营销售。而是了解调研客人的合理需求和消费欲望,确定酒店的目标市场,并且设计,组合,创造适当的酒店产品以满足市场需要,从而为酒店盈利。

8、利用各种营销平台,将各个渠道(订房中心、团购)客户转化为酒店直接客源(会员、粉丝)。并定期推出营销活动(最新优惠组合、新特色菜、抽奖等),加强与客人互动,了解客户消费需求。提高客人忠诚度和满意度。 (2)部门配置 1.各岗位职能说明 市场营销部 积极开展市场调研,分析市场需求,确定营销目标; ? 根据目标市场的需求,设计酒店最佳产品组合,选择合适的销售渠道,指定合理 的价格策略; ? 制定酒店销售计划,组织营销人员进行销售访问,招徕、开拓客源; ? 负责酒店广告策划和宣传资料的制作,做好对外宣传工作,组织多种经营的推广 和各种促销活动; ? 经常与公众沟通信息、联络感情,取得公众的理解与支持,建立良好的协作关系, 扩大酒店知名度,树立酒店形象; ? 及时收集旅游市场和促销过程中的信息反馈,对环境、形势和问题做出分析,定 期向总经理和各部门通报信息; ? 广泛听取客户意见,负责处理重点投诉; ? 代表酒店接待重要客人、客户,出席有关社交活动和同行组织的有关活动; ? 负责客户管理; ? 负责信息管理。 销售部:目标将产品送到客户面前,并成功的回收资金,实现产品价值。

1、调研客户需求

2、设计、创新产品

3、制定市场价格

4、发展客户

5、销售 产品

6、回收货款

7、客户管理 市场部: 市场部目标是树立品牌,扩大品牌知名度、树立品牌美誉度,给消费者提供产品购买的理由和刺激。

1、制定年度营销目标计划。

2、建立和完善营销市场信息收集、处理、交流 和保密系统。

3、对消费者购买行为的分析和调查。

4、对竞争对手的产品性能、价格、促销手段等消息的收集、整理和分析。

5、对竞争对手广告策略、竞争手段的分析。

6、做出销售预测,提出未来市场的分析、发展方向和规划。

7、制定产品企划策略。

8、新产品推出上市规划。

9、促销活动的策划及组织。

10、合理进行广告媒体的挑选及管理。

11、制定实施市场推广活动和公关活动。(3)不同季节营销策略 根据淡旺季不同月份、各黄金周制定了不同的价格,团队、散客比例,月度 完成任务及各月份工作重点。 (1) 旺季:、

4、

5、

9、10月份 ★2015年4月(30天)、5月(31天)、9月(30天)、10月(31天): 各月工作重点: 4月份: 1.加强会务、商务客人促销。2.加强婚宴促销.3.加强对五一节市场调查,制定五一节促销方案和五一节团、散预订。4.制定“母亲节”活动方案并促销; (五月第二个星期天) * 5月份 : 1.加强对六月份市场调查,制定父亲节销售计划。2.加强“六一”儿童节、父亲节活动促销。3.加强商务促销及会议预定。 *9月份:1.加强会务促销。2.加强商务促销。3.加强对国庆节市场调查,制定国庆节促销方案和国庆节的团、散预订。4.制定“圣诞”活动方案。* 10月: 1.“十一”黄金周市场比例调控:全部七天 2.加强会议促销,婚宴促销,商务促销和协议签订。3.制定淡季销售策略。4.来年市场销售协议、销售政策的调研、确定。5.同餐饮部拟定圣诞节促销方案。圣诞节----圣诞大餐。10月上旬餐饮部、销售部完成制作圣诞菜单、广告宣传促销及抽奖游戏设计方案及环境布置方案,各项工作逐步开展。6.春节、元宵节、情人节,推广计划。 (2)平季:

6、

7、8月份 *A、2015年6月(30天)、7月(31天),2013年8月(31天): 各月工作重点: *6月份:1.加强会议销售。2.加强暑期团队销售。3.加强商务促销。*7月份:1.加强署期师生活动促销,加强商务散客促销。2.制定“学生谢师宴”方案、中秋节活动方案和促销-------7月中旬餐饮部完成菜谱方案、销售部完成。广告宣传促销方案、各项工作逐步开展。 * 8月份:1.加强“学生谢师宴”促销。2.加强商务散客促销,制定出9月份团、散用房。3.国庆节客房、节后婚宴。8月下旬餐饮部完成制作圣诞菜单方案,餐饮、销售部完成接待及促销方案。 (3)淡季:

11、12月份 11月、12月份:1.加强对春节市场调查。2.加强会务促销。3.加强商务

促销和协议签订。4.加强婚宴促销。 (4)市场推广方法 开拓市场需要销售人员扎实的拜访,因为准确的定位、合理的房价、良好的合作信誉都具备的同时,信息输出(宣传促销)是最关键。酒店销售在广告宣传上不可能像做快速消费品,大量投放媒体广告,即使有也是小范围内在开业初期,那么人员促销是最主要的手段。所以定期回访是最重要的。

一、销售部:

1、旅行社客源 (1) 以价格为杠杆,在旺季追求利润最大化,在淡季时追求高的出租率,吸引各社团队。 (2) 稳住本地区的主要大社、走出去拜访周边的旅行社和国内主要游览地的旅行社合作,力争为指定酒店。主要是本省旅行社。他们的客源是酒店的生存基本客源,在旅行社客源市场的开发,主要以价格为杠杆,保证接待,保证节日用房,而价格是竞争对手最容易做到的。怎样在同等的价格或稍高的价格的情况下保证较高的开房率,那就必须对计调部人员进行公关。 (3) 强外会议团等促销。

2、会务客源促销 (1)促销时间:上半年3至5月下半年8至12月 (2)促销对象:(a)政府各职能部门(b)本地商务公司(c)国内、国际各大会展公司,第三方合作会议媒体平台。 (3) 以本省企业单位和建立省外酒店联盟以及拓展周边会议、会展中心关系,对接会务、散客。 (4) 价格、政策灵活。发展会务公司,及第三方会务中介,提高外省市企业预定综合性会议比例。

3、散客客源 散客市场客源的开发,是酒店客房追求的最主要的客源市场,要在有限的房数提高总量,散团比例的改变是根本途径。在开拓散客市场,重点是XXX市场,其次是省内其它县市,最后省外,广东、上海和北京等地。

1、参加行业的连锁服务网,加强与各企事业单位的联系,稳定现有客 篇2:酒店客房营销策划方案 酒店客房营销策划方案 方案一:酒店客房营销策划方案 因孔祖大酒店新店开业,XX县的客源暂时没有新的变动,将来夏邑县的客房市场将出现”僧多粥少”的局面,为了稳住我们酒店在夏邑的龙头地位,刺激市场消费,开拓潜在客源市场,本部特作以下调整:

一、活动时间:20xx年4月XX日起—20xx年5月XX日;

二、活动地点:XX大酒店;

三、活动主题:温馨享受午夜房,特价标间天天有,打折金卡新体验,会员充值任您选;

四、活动目的:在原来的基础上更新设施设备和实施新的经营战略,使客房服务多样化;

五、促销对象:住店散客;

六、活动宗旨:完善酒店客房软件管理模式及提升客房创新意识,为客人提供个性化服务;

七、活动内容: 1)午夜房:从7月XX日起,实施午夜房(当日凌晨1点入住——当日中午12点退房),仅限酒店商务单、标间,房价为:99元/间/晚,酒店将视行情定活动终止日期; 2)特价标间:从7月XX日起,酒店每天推出特价房(108元/间),每天推出5间,如当日满房或房量较紧则停止。 3)打折金卡:从7月XX日起,推出酒店打折金卡,金卡售价30元/张,购卡后即可享受房价每间/夜打折30元的优惠,如原房价168/间变为138/间,每张卡每天可开房3间。同时打折金卡可在洗浴享受每位洗浴XX元的优惠。 4)会员充值卡:从7月XX日起,推出会员充值卡,2000元起充,充值2000元赠送1000元。会员充值卡开房价格在前台最低优惠价的基础上打6。6折。

八、宣传推广:

1、人力推广:各部门互相配合在适当时间为客人宣传本次活动内容和优惠措施,并邀请相关客人入住体验;

2、媒介推广:大堂易拉宝海报1个、电梯广告1个、巨幅喷绘1幅,大力宣传本次活动内容, 广告标题:温馨享受午夜房,特价标间天天有,打折金卡新体验,会员充值任您选;广告内容: 活动时间:20xx年7月XX日起; 活动地点:XX大酒店酒店; 1)午夜房(仅限商务单、标间) 当日凌晨1点入住——当日中午12点退房,房价为:99元/间/晚; 2)特价房 酒店每天推出特价房(108元/间),每天推出5间; 3)打折金卡 从7月XX日起,推出酒店打折金卡,金卡售价30元/张,购卡后即可享受房价每间/夜打折30元的优惠。 4)会员充值卡: 从7月XX日起,推出会员充值卡,2000元起充,充值2000元赠送1000元。会员充值卡开房价格在前台最低优惠价的基础上打6。6折。 注:酒店将视情形定活动终止日期,以上活动最终解释权归本酒店所有。 方案二:酒店客房营销策划方案

一、觅你酒店营销项目分析:

(一)酒店概况: 觅你酒店于20xx年9月开业,是目前长沙市第一家以车为主题,时尚、前卫一体特色鲜明的主题商务酒店。地处五一大道,交通极其便利,与火车站仅仅500米左右,前往市中心五一广场、黄兴步行街购物休闲也便捷。拥有MiNi答谢房、时尚房、森林绿竹房、健身房、睡吧、觅你套房等十多种风格各异不同档次的房型。酒店通过各种方式展示MiNi小车的模型造型,吸引客人的眼球,充分展示了其企业丰富的车文化。

(二)销售优、劣势分析: 1。MiNi-hotel长沙市首家以车为主题的商务型酒店,在这个领域没有直接竞争对手。 2。觅你酒店根据不同的顾客需求,推出MiNi答谢房、时尚房、森林绿竹房、健身房、睡吧、觅你套房等十多种风格各异不同档次的房型,既满足适应了不同品味人群的需要、同时又能逐步品尝不同类型产品所带来的特有情趣。 3。觅你酒店定位非常明确,目标群体是广大追求个性,讲究时尚的年轻e族;商务白领;情侣;旅游者等其他人士。 4。觅你酒店设施设备完善,装修风格新颖独特,服务规范周全。 5。虽然交通便利,但在一定程度上还是会受到其他竞争对手的拥挤 6。由于是新型酒店,暂时没有固定的消费群体,品牌不够强势,所以发展会员是当务之急

二、目标客户群分析:

(一)目标客户定位:广大追求个性,讲究时尚的年轻e族;商务白领;情侣;旅游者等其他人士。

(二)目标客户客户群特征分析: 1主力客户群年龄大多在20~35岁之间。 2年轻有为,生活方式新颖。 3属于本地中高收入阶层和外来度蜜月人士或旅游者。 4渴望获得新的生活方式和尝试新的生活。

(三)目标客户群心理分析 马斯洛需求层次理论将人的需求分为生理需求,保障与安全需要,归属与承认的需要,尊重需要,自我实现的需要。对于觅你酒店的目标消费者,他们并不是单纯为了解决生理上的需求,也超越了保障与安全的需要,他们来此消费是为了得到一种人性化、细微化、特色化的服务和享受,而在消费的过程中,可以凸显个人的超前生活方式,获得一种满足感。

三、营销方案建议要点: (1)引进该行业内富有实际操作经验的能人来经营管理。 (2)加大对外宣传的力度,选择恰当的时机举行公关活动。 (3)对外树立良好形象,扩大品牌知名度和美誉度。 (4)建立一套完善有效的应付突发事件的预防机制。 (5)大力发展会员业务,扩大项目经营的范围,扩大客源的范围。 (6)在重大假日或旅游高峰时期进行有效的促销活动。

四、广告策略及媒体选择: 目前酒店正在推出”觅你秒杀活动”,通过4万张单片的发放,让越来越多的人了解到觅你酒店,其定位就是希望有广告宣传效应。在整个营销计划中必须与长沙市的主流宣传媒体进行良好的合作。 媒体选择方面:首先,觅你酒店合理运用互联网及电子商务功能,与快乐购合作进行电

话预定抢购房间。通过电视媒体功能让大众更进一步去了解酒店。其次,通过推出大型的广告牌和路灯广告有利于品牌形象的树立。再次,可以通过报纸媒体增大市场影响力。

五、觅你酒店现有房价导览: MiNi答谢房:156元/天;时尚房:216元/天;主题房:286元/天; 健身房:286元/天;时尚商务房:246元/天;阅读房:266元/天; 森林绿竹房:266元/天;睡吧:286元/天;叶子房:266元/天; 风尚房:286元/天;时空房:286元/天;游戏房:286元/天; 精英房:346元/天;觅你套房:396元/天; 钟点房”溜溜”:66元入住3个小时(9:00—16:00); 钟点房”久久”:99元=半天房=麻将房4个小时(6:00—18:00;0:00—12:00)

六、具体营销方案计划:

(一)秒杀活动营销简介: 每天5:00pm—5:05pm:55元/间。每天6:00pm—6:06pm:66元/间。 每天7:00pm—7:07pm:77元/间。每天8:00pm—8:08pm:88元/间。 每天9:00pm—9:09pm:99元/间。 在上述时间段里面,酒店会送出几间特价房,吸引客人入住,从而提高酒店的认知度。 秒杀方式:由于参与秒杀的客人较多,客房有限,所以酒店会让参与者通过游戏比赛的形式来决出优胜者,从而秒杀到房间。 这种秒杀活动其实就是有效的一种营销方式。秒杀对客人有很大的吸引力,会让更多的人理解酒店,形成较好的宣传效应。 (2)广告单片发放回收销售:通过单片的发放可以让更多的人认知到觅你酒店,而单片的使用回收又是一种促销模式,因为顾客凭借单片入住酒店可以抵房费30元,其中会员在会员价基础上同样享受该优惠。此种单片传单的发放及回收不仅起到了宣传效果也很好地促进了销售。 (3)迎”圣诞”庆”元旦”客房优惠促销活动: A。凡平安夜晚上(12月24日)住店者皆可享受8。8折优惠,并且每个房间赠送果篮及精品圣诞礼物一份,前12位入店者和后25位入店者将有机会抽取”觅你圣诞特奖”;所有入住者凭借房卡可免费参加”觅你圣诞Party”,欣赏精彩的圣诞文艺节目;会员入住即可享受折上折优惠;吸引大量顾客入住。 B。20xx年1月1日前11位入住顾客可以享受1。1折优惠(仅限于部分房型及会员);元旦期间凡消费满269元整免费为住店客人办理会员卡; (4)会员制度促销:(主要针对会员进行的营销方案) 首先,会员制度是很普遍的制度,采用会员制度可以吸引客人回头,是留住客人的重要手段。会员可以通过消费活动积分,积分又可以兑换觅你酒店特有的商品以及其他商品。 比如,会员一个月内积分满2000元整返现金100元,通过这样的方式促进会员多消费高消费以及吸引顾客办理会员卡。

七、方案可行性分析: 关于觅你酒店上述的客房营销方案在酒店概况、目标客户、广告宣传、房价介绍、具体的短时计划几个方面进行了综合分析。就起可行性来说还是很大的,因为觅你酒店作为一个新开业不久的酒店来说,最需要的就是其品牌效应的最大化,而上面提到的具体营销方案都在很大程度上对觅你酒店进行了横向和纵向的宣传介绍,所以方案可行性是必然存在的。 方案三:酒店客房营销策划方案 XX市场客房数量急剧膨胀,使得各星级宾馆入住率快速下滑,导致某些高星级宾馆采用

低价倾销的方式,来保证住房率,严重扰乱了饭店正常经营秩序。我饭店为更快更好的发展,2014年是至关重要的转折点,菜肴要创新,客房要创高,是今年立足根本。客房如何能够保持不降低入住率的前提下,有效地提高客房含金量,是当务之急要解决的问题。针对上述市场及本饭店实际情况,现初步制定”三个推出,五个加强”的销售方案:

一、推出特价房 一号楼每天提供十间房(标准间、单人间都可以),仅限现金结算,不接受预订,早到早开,续房时要求前厅部经理签字,方可办理续住手续,房价:100元/间·天。

二、推出钟点房 一号楼客房房价以50元起价,每小时加收10元,不足1小时按1小时计算,仅限现金消费,不接受预订,晚上8点后取消钟点房。

三、推出半天房 一号楼客房从早8:00—晚18:00可以对外开放半天房房价为100元/间,可免费提供麻将娱乐。

四、加强会员的开发 根据客户办理会员卡的金额多少,享受折扣待遇不等,具体方案如下: 1存1万元以下享受客房折 2存1-3万元享受客房折 3存3-5万元享受客房折 4存5-10万元享受客房折 5存10万元以上享受客房折

五、加强网络订房的开发 网络订房在饭店住房率上占有一定比例,可从三个方面来落实: 1加大各网络订房机构的联系,拓展网络订房渠道。 2降低已签订协议的网络机构的订房价格。 3保证各网络机构佣金的按月返还。

六、加强出租车的宣传 出租车市场是比较大的一块市场份额,由于几家星级宾馆的地理位置不同,其他宾馆占有市场率较高,可通过以下方面进行拉拢策略: 1制定出租车宣传卡,卡的形式要按照车内装饰品形式制定,可以吸引出租车主。 2制定详细的宣传计划,每月不低于四次附近机场、车站宣传;每月不低于四次当地车站宣传。 3加强与各出租车公司的联系,以联谊会形式进行沟通、宣传。 4详细纪录出租车拉客积分卡,累计一定程度可享受饭店提供的(如自助餐、桑拿)服务。

七、加强旅行社的开发 由饭店大客户部牵头,和市内各旅行社联系,签订租房协议,以一号楼低价位取得此类市场份额,然后逐步向全省旅行社进行渗透。

八、加强广告宣传力度 以上各措施需要宣传的配合,宣传不到位就落实不到位,宣传工作起到的作用是重要的,整体宣传计划从三个方面着手: 1当地日报每月不少于2次1/2版的宣传。 2加大与当地晚报的联系,进行晚报上的宣传。 3电视广告以多通道为主,每月十天左右,根据入住情况分为上、中、下三旬进行宣传。 以上方案为初步方案,请饭店领导审议后决定。 方案四:酒店客房营销策划方案 世纪酒店全体员工以”三星级的标准、四星级的服务”为宗旨,热枕欢迎四海宾朋的光临。

一、策划目标:通过本次营销活动借助世纪酒店原有优势客源的基础上。把世纪酒店东楼客房打造成为中高层阶级消费者心目中的”温馨之家”,突出强调新客房的温馨和舒适。使整个思路和过程围绕”家”来宣传和促销,提高消费者对新客房的认同感。以达到获取更大利润的目的。

二、策划环境分析: SWOT分析 优势:

1、原有客房订住率高,在本地客房市场占有很大的市场,影响力较大,可降低宣传成本。

2、地理位置好,位于繁华商业区中心地带,可无形中提高客房的档次。

3、与处于同一档次的酒店相比,新客房价格适中,有价格优势。

4、客源渠道发达,可以利用新客房吸引潜在消费者。

5、世纪酒店自开业以来,在社会上享有很好的信誉度,消费者的信赖度高。

6、企业女创业人的人格魅力。劣势:

1、虽然客房订住率高,但没有完备的餐饮和娱乐设施与客房消费想匹配。

2、客房部服务人员整体素质教好,但是要想达到三星级的标准,还有一定的差距。

3、消费者对新客房的认同感还存在一定的顾虑。

4、客房价格的层次感不鲜明,区分度不高,会相应丢失一些高收入消费者。机会:

1、次贷危机正从大城市向中小城市蔓延,周围许多酒店的经营步履为艰,纷纷降低销售成本,客房的内部装修和更换也会受到影响。此时世纪酒店强势推出新客房,并且推出经营新理念,无形中宣告世纪酒店并没有受到此次危机的影响(可以掩盖受到的影响)。无形中宣传了世纪酒店的抗风险力和强大的经济实力。

2、利用新客房的低价格和温馨积极分流其他酒店客房的消费者。威胁:

1、此次整个大的经济环境的影响是不容忽视的,同时利用起来也是一把双刃剑,利用不好,同入的很大的成本,在收回时会有很大的困难。

2、同时周围的酒店客房部也在密切关注世纪酒店新客房的每一个举动,因此每一步都要谨慎。

三、市场定位:

1、目标市场:本市及周围县市的中高层消费者,外地来商采购的商团和大型企业住商代表,商丘的大中型企业年会和企业定期召开的会议(各县区代理商),外商来商投资机构等。

2、实际市场:本市及周围县市的中高层消费者,商丘的大中型企业年会和企业定期召开的会议(各县区代理商),一些销售企业的代表。

四、具体方案: 预热季

1、”世纪之家温馨你我”:通过商丘市最具影响力的报纸_商丘日报,征集世纪酒店新客房宣传语和广告语,扩大实际酒店新客房的爆光率。与商丘日报社合作,在商丘日报上刊发世纪酒店新客房的一些装修较好的房间。向广大读者征集新客房宣传语和广告语。广大读者可将答案邮寄到报社。从中选出前五名。在世纪酒店新客房开业典礼上向获奖者颁发礼品和享受新客房住宿8。8折的终身优惠政策

篇3:宾馆促销方案 酒店促销方案 酒店行业市场竞争日趋激烈,为了加强酒店的市场活力,企业商家们利用一切可以利用 的酒店促销手段进行酒店的市场营销活动。那么酒店促销手段都有哪些?又该如何去使用 呢? 经济生活水平的提高,酒店行业的同质化竞争也就越来越严重,在这样的一个钢筋混凝 土的城市森林里,不声不响的低头走路是不会找到出路的,因此,各大大小小的酒店都绞尽 脑汁,推出各种各样的促销活动,让自己的酒店有点声,有点响。 简单的说,酒店行业销售的跟其它的行业产品不同,它是在销售一种服务,是利用有形 的外在物质加上无形的内在服务溶合在一起给客户呈献一种“产品”,我们要利用这种溶合的 硬件与软件条件,有针对性的来选择酒店促销手段下面是酒店促销手段十三招,希望可以对于酒店促销活动有所帮助。

1、最后一分钟促销特惠酒店促销 例:当日晚上10点后,商务客房以特价出售或赠一百元左右的礼品。因个人思想不同, 有很多顾客为这礼品前来。使用说明:建议为防止顾客出现期待效应,而且在不影响客房正 常销售的情况下,酒店应只针对某些入住率偏低的房型进行促销。截止日期和入住率的标准, 由酒店根据实际情况决定。

2、礼品房 例:礼品房应该是酒店根据之前一段时间的客房销售情况,对某些总体入住率较低的房 型,进行一种赠送礼品销售的方式。此种方式不限时段,起始终止时间由酒店自由确定。

3、超级团购价例:买10送1,凡当日一次性同时入住11间客房,可减免1间价格最低的客房房费或 一次性同时入住十间以上含十间送结款人二百元左右的礼品。很多结款人因礼品会是我们长 期客户。多为单位团体。使用说明:此类促销多用于集团客户和团队客户。

4、延时促销 例:如果连续住宿4夜,则1夜的住宿免费!或连续入住4夜送一百五十元的礼品一份。 有很多顾客即报销了房费又得到了礼品。你不让他来住店都不行。使用说明:此类促销多用 于同种房型的续住,而续住不同房型多则不退少则补。

5、提前预购价例:提前2个月预订09年6月、7月某房型并即时确认,可享受5折疯狂优惠。使用说 明:此种促销手段要求提前预订的时间相隔较长,多出现在淡季促销中,且限定某些房型,对付款或确认也有要求。

6、常客礼品体验 例:在3月内,住宿超过6次,第7次入住时送一百元左右的礼品一份。使用说明:此 种促销旨在提高顾客的忠诚度,所以建议按入住的次数,而不是房间晚数为标准。而礼品的 强度,也可由酒店根据当日的酒店客房的入住情况作灵活处理。

7、热点事件促销 例:高考期间,所有考生凭准考证入住酒店可享受8折优惠或送礼品以增加对酒店的认 知度。使用说明:此类促销多以社会事件为契机,如高考,妇女节,奥运会等等,但受制于 热点的时效性,只能短期使用。

8、特殊人群促销 例:新住客超值体验价,所有第一次入住酒店可享受8折优惠或送礼品以增加对酒店的 认知度。使用说明:此类促销多为酒店根据自身特点细分市场而定,并且可以长期使用,但 需限定房型。

9、商家联合促销 例: 凡持**卡的顾客入住酒店,结帐时可再享受9折优惠。使用说明:此类促销多以商 家强强联合、互相共享其用户资源,而且可不限房型并长期使用。

10、限量超值抢购价 例:百元超值体验价!标准房每日限量10间且只能预订1晚,先确认先得!使用说明: 此类促销短期内具有很强的广告效应,但为保证酒店效益,房间不宜过多。

11、最低承诺价 例:09年6月和7月,某顾客可以多次以一定价格入住某房型。在有房情况下,规定时 段内,可多次享受此房价。使用说明:此类促销多用于淡季促销活动,建议预收房费并限定 入住次数。

12、全国/全城联通价例:09年11月,预付4000块,可享受本品牌内所有酒店,限房型数量但不限夜数的优 惠。使用说明:此类促销多于连锁酒店,也多用于异地旅游或出差较频繁的顾客。

13、优惠顾客拓展奖励计划 例:20009年6月1日至6月31日,每月只要介绍新顾客累计达3名且每位新顾客在 当月酒店消费达200元,可送一百元左右的赠品。 使用说明:此类促销需要酒店做好顾 客的推荐人相关资料的纪录工作(如果有推荐人的话)。 因各个酒店情况不同选择性做好促销方案,同时配上哈尔滨的交通广播和都市零距离前 后广告宣传,再加上人员派发dm单。宣传周期为2个月,会大大增加客房的入住率。整体酒 店客房入住率焕然一新篇2:宾馆促销方案二 宾馆活动策划方案二 圣诞节/元旦即将来临,为了答谢新老客户的厚爱与支持,宾馆特推出圣诞/元旦佳节特惠促销活动。

一、活动主题:祝你圣诞快乐!本店二次升级开业庆典酬宾活动

二、活动形式 目的:答谢新老客户。 目标客户:宾馆有较大消费支持及潜力客户,新客源开发,散客的固化,老客户的维系。活动时间:2011年12月23日至2012年元月5日形式:

1、短讯平台

2、代金券

3、入住送礼 优惠:(1)、凭收到短讯入住的宾客活动期间,所有的房型房价一律8折优惠。 (2)、活动期间入住的客人每人每间可送50元的代金券,本代金券不找零,不 兑现,不得作其它优惠活动使用,只限作下次消费或当天消费3间含3间以上抵消现金使用。需要加盖本公司的公章方可生效。 (3)入住三重好礼抽奖活动,凡活动期间入住的宾客凭入住相关资料每人每间 都可抽奖一次,礼品不等。分一二三等奖。或房间饮料一律免费。 (4)金卡vip客户的办理。客人相关资料的收集。 形式:活动期间入住客人凭入住单方可享受以上所有优惠活动

三、宣传方式

1、所有的活动都由短讯平台的方式发送至宾客。

2、前厅散客及常住客户推广

3、需安排事宜 (1)、公司经理主管:配合各部门做好节日期间协调工作及活动解释工作。 (2)、客房领部:做好酒店客房布置,并做好房间礼品的配送工作,并做好相关记录。 (3)、前厅部:负责接待并做好各类折扣的核算、监督等、及活动解释工作。 (4)、工程部:配合前厅部、客房部、进行本店各类后勤保障工作。

(5)、保安部:做好活动期间安全工作、车辆调度等各类保障工作篇3:酒店营销促销 方案 酒店营销 只能凑合了,这点资料给这么多分不值得,下次记得少给点,这次就算了,希望或多或 少你能用上点: 某大酒店中秋节营销策划方案 酒店营销是一门研究饭店在激烈竞争和不断 变化的市场环境中如何识别,分析,评价,选择和利用市场机会,如何开发适销对路的产品, 探求饭店生产和销售的最佳形式和最合理途径,目的就是以最少的劳动耗费取得最大的经济 效益。一个老板的商业意识直接或者间接的决定着一个酒店的未来发展前途。 农历八月十五 日,是我国传统的中秋节,也是我国仅次于春节的第二大传统节日 。八月十五恰在秋季的中 间,故谓之中秋节。我国古历法把处在秋季中间的八月, 称谓“仲秋”, 所以中秋节又叫“仲 秋节”。中秋节将要来临,结合本酒店的实际情况和中国传统的民族方俗,为了更好的开展酒 店销售服务工作,达到经济效益与社会效益双丰收, 特制定此方案。

一、目标市场分析 本酒店的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人 员,但其中也有不少是私款消费,这要求酒店在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者 的个人利益。

二、定价策略

1、饭菜基本上可以保持原来的定价,但要考虑和中秋节相关的一些饭菜 的价格,可采用打折(建议使用这种办法)或者直接降低价格的办法。

2、针对价格高的饭菜,建议采用减量和减价想结合的办法。

3、中秋节的套餐(下面有说明)的价格不要偏高,人均消费控制在20-30元(不含酒水)。

4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动,在中秋节的前后 达到最低价(但要针对酒店的纯利润来制定)。

三、营销策略

1、制作专门针对中秋节的套餐,可以根据实际的情况分实惠、中、高 三等,有二人餐、三人餐等类型,主题要体现全家团圆,可赠送月饼(价格不需要太高)

2、如果一家人里有一个人的生日是8月15日,可凭借有效的证件(户口本和身份证), 在酒店聚餐可享受5-6折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。

3、如果手机和固定电话号码尾号是815(临汾地区以内),可凭借有效的证件(户口本 和身份证),在酒店聚餐可享受5-6折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋 节套餐。最好是酒店直接联系一下这些人。

4、由于本酒店暂时没有住宿服务,可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动,相互介 绍客户,这样可以增加客户群,减少一些相关的费用。对这部分客户可用专车接送,同时也 建议给他们推荐中秋节套餐。

5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上酒店的名称、电话、地址、网址)。

6、活动的时间定于农历8月10日-20日。

四、推广策略

1、在酒店的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告(户外广告采用喷 绘为主,条幅相结合的形式)。

2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。

3、可以尝试一下手机短信广告,群发的重点是原来饭店的老顾客,注意要使用适当的语 言,主要介绍酒店的最新活动。

4、__网站()__上()做个弹除框广告或者比较大的flash动画广告或者是banner。网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合。

5、也可采用传单广告,但传单的质量必须要高。注意:以上的广告可同时选择几种,推广的重点在市区,也可向周边的县市推广。广告的受众最低要保证15万人。

五、其它相关的策略 保安必须要保证酒店的安全;对服务员和相关的工作人员采指定一 些激励政策,调动她们工作的积极性(以后可以细化这个内容);在大厅里放一些品位高的音

乐;上菜的速度必须要快;大厅的布置上不需要太豪华,但要美观大方,表现出中秋节的味 道。

六、效果预测 如果推广和相关的服务到位,收入最少是平时收入的1.5倍以上。

七、其它建议

1、在服务大厅配备电脑,随时保存一些重点顾客的资料。

2、在争取顾客同意的条件下,把顾客的信息输入数据库(关键是顾客的名字和手机号码), 为以后的推广服务(以后可以细化这个内容)。

3、尽快做好酒店的网站,网站必须要由专业的人士制作,域名既要简单有要好记,网页 的设计上要体现出酒店的特色,颜色以暖色调为主,主页最好要一个大的flash动画,还要 有新闻发布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户论坛、员工娱乐等方面的内容。通过网 络营销(最大的优势是受众范围大,花费少)增强酒店的知名度。 某五星级酒店营销方案 根据目前酒店情况,首先树立“以市场为先导,以销售为龙头” 的思想;为了更好的开展销售工作,制定营销方案、市场推广计划,并在工作中逐步实施。 第一章 目标任务

一、客房目标任务: 万元/年。

二、餐饮目标任务: 万元/年。

三、起止时间:自某年某月—某年某月。第二章 形势分析

一、市场形势

1、2001年全市酒店客房10000余间,预计今年还会增 加1~2个酒店相继开业。

2、竞争形势会相当激烈,“僧多粥少”的现象不会有明显改善,削 价竞争仍会持续。

3、今年与本店竞争团队市场的酒店有:

4、与本店竞争散客市场的有:

5、预测:新酒店相继开业团队竞争更加激烈;散客市场仍保持平衡;会议市场潜力很大。

二、竞争优、劣势

1、三星级酒店地理位置好。

2、老三星酒店知名度高、客房品种全。

3、餐饮、会务设施全。

4、四周高星级酒店包围、设施设备虽翻新,但与周围酒店相比还是有 差距。 第三章 市场定位 作为市内中档旅游商务型酒店,充分发挥酒店地理位置优势,餐饮、会务设施优势,瞄准中层次消费群体:(1)国内标准团队。(2)境外旅游团队。(3)中档的 的商务散客。(4)各型会议。

一、客源市场分为: (1)团队 -------本省旅行社及岛外旅行社(北京、上海、广东、东南亚、日、韩等) (2)散客 -------首先海口及周边地区,再岛外北京、上海、广州等 大城市的商务公司。 (3)会议-------政府各职能部门、驻琼企、事业机构及岛内外各商务 公司

二、销售季节划分

1、旺季:

1、

2、

3、

4、

5、

10、

11、12月份(其中黄金周月份:

10、

2、5,三个月)

2、平季:

7、8月份

3、淡季:

6、9月份

三、旅行社分类

1、按团量大小分成a、b、c三类 a类:省中旅、海王、风之旅、民间、山海国旅、金图旅行社、事达国旅、扬帆、山海、港澳国旅、观光、悠闲、航空假日、南山 锦江、金椰风、海航商务、等。 b类:神州旅行社、省职旅、市职旅、天之涯、雁南飞、国 航、春秋、东方假期、天马国旅、神州、明珠国旅、华能旅行社等。 c类:其它。 *按不同 分类制定不同旅行社团队价格 (1) 稳定a类客户,逐步提高a类价格。 (2) 大力发展 b类、c类客户,扩大b、c类比例。

2、境外团旅行社: (1) 香港市场:港中旅、中航假 期、康辉假期、关键旅游。 地接社:港澳国旅、海王国旅、山海国旅 (2) 马来西亚东南 亚市场 地接社:天马国际 (3) 新加坡:山海国旅 (4)韩国市场--------热带浪漫度假 之旅 地接社:京润国旅

3、确定重点合作的旅行社: 省中旅、事达、东方假期、神州、扬 帆、省职旅、华能、山海、港澳国旅、海王、明珠、观光、悠闲、航空假日、南山锦江、风 之旅、金椰风、民间、海航商务、国航风情等。 第四章 不同季节营销策略 在本章节中根据淡旺季不同月份、各黄金周制定了不同的价 格,月日团队、散客比例,每天营业收入,月度完成任务及各月份工作重点。

1、旺季:

1、

2、

3、

4、

5、

10、

11、12月份 ★2002年1月(31天)3月(31天)、4月(30天)、2001 年11月(30天)、12月(31天): a、每天团队与散客预定比例:6:4, b、房价:团队价: 110元/间,散平均价:180元/间 c、月平均开房率:90%即161间/日 d、每日收入:团队: 9666元,散客:10948元 e、五个月总(153天)收入:315.3942万元,月平均:63.0788 万元 f、各月工作重点: 2002年1月份:

1、加强对春节市场调查,制定春节促销方案和 春节团、散预订。

2、加强会务促销。

3、加强商务促销和协议签订。

4、加强婚宴促销。2002年3月份:

1、加强会务、商务客人促销。

2、加强婚宴促销。

3、“五一”黄金 周--------客房销售3月中下旬完成促销及接待方案。 2002年4月份:

1、加强会务、商务客人促销。

2、加强婚宴促销。

3、加强对五一节 市场调查,制定五一节促销方案和五一节团、散预订。

4、制定“母亲节”活动方案并促销;母亲节------以“献给母亲的爱”为主题进行餐、房组合销售。 (五月第二个星期天)2001年11月、12月份:

1、加强对春节市场调查。

2、加强会务促销。

3、加强商务 促销和协议签订。

4、加强婚宴促销。其中黄金周月份:

10、

2、5,三个月 各黄金周及月 收入: *2001年10月(31天): a “十一”黄金周:全部七天 1)

2、

3、

4、5日,团队: 散客=6:4, 房价:团:160元/间,散:280元/间 开房率:95%即170间/日 每日收入:团: 16320元,散:19040元 2)

1、6日, 团:散=7:3,房价:团:120元/间,散:220元/间 开 房率:90%即161间/日 每日收入:团:13524元,散:10626元 3)7日,团队:散客=7:3 房 价:团:100元/间(含双早),散:160元/间 开房率:80%即143间/日 每日收入:团:10010 元,散:6864元 4)黄金周收入:20.67万元 b 当月余下24日收入: 49.4736 万元, 预 定比例:团:散=6:4 房价:团队价:100元/间,散平均价:170元/间 开房率:90%即161 间/日 每日收入:团:9666元,散:10948元 c、本月总收入:70.1436万元 d、本月工作 重点:

1、加强会议促销。

2、加强婚宴促销。

3、加强商务促销和协议签订。

4、同餐饮 部拟定圣诞节促销方案。圣诞节----圣诞大餐。10月上旬餐饮部、销售部完成制作圣诞菜单、广告宣传促销及抽奖游戏设计方案及环境布置方案,各项工作逐步开展。

5、春节-------- 客 房、家宴或年夜饭------- 元宵节--------情人节 (1) 餐饮部10月下旬完成制作方案。(2) 销售部、餐饮部10月下旬完成广告宣传促销方案及环境布置方案,由于春节、元宵节、情人 节时间相近,可贯穿起来。 *2002年2月份(本月只有28天): a 春节黄金周:全部七天 1)

2、

3、

4、5日,团:散=5:5 房价:团:180元/间,散:280元/间 开房率:98%即175间/日 每日收入:团:15750元,散:24500元 2)

1、6日, 团:散=6:4, 房价:团:150元/间, 散:220元/间 开房率:92%即165间/日 每日收入:团:14850元,散:14520元 3) 7日, 团:散=7:3 4) 房价:团:100元/间(含双早),散:160元/间 开房率:80%即143间/日 每 日收入:团:10010元,散:6864元 4)黄金周收入:23.6614万元 b 当月余下日收入: 43.2894 万元(21天), 预定比例:团:散=6:4, 房价:团队价:100元/间,散平均价:170元/间 开 房率:90%即161间/日 每日收入:团:9666元,散:10948元 c、本月总收入:66.9508万 元 d、本月工作重点:

1、加强会议促销。

2、加强婚宴促销。

3、加强“三八节”活动促 销。 *2002年5月份 (31天) a 五一黄金周,全部七天 i>

2、

3、

4、5日,团:散=6: 4, 房价:团:150元/间,散:260元/间 开房率:90%即161间/日 每日收入:团:14490 元,散:16744元 ⅱ>

1、6日, 团:散=7:3,房价:团:120元/间,散:220元/间 开房 率:90%即161间/日 每日收入:团:13524元,散:10626元 ⅲ>7日,团:散=7:3 房价:团:110元/间(含双早),散:160元/间 开房率:80%即143间/日 每日收入: 团:11011元,散:6864元 iv>黄金周收入:19.1111万元 b 当月余下日24天收入:49.4736 万元, 预定比例:团:散=6:4,房价:团队价:100元/间,散平均价:170元/间 开房率:

第18篇:酒店客房销售方案

酒店客房销售方案

针对市场及本饭店实际情况,现初步制定“三个推出,五个加强”的销售方案:

一、推出特价房

每天提供十间房(标准间、单人间都可以),仅限现金结算,不接受预订,早到早开,续房时要求酒店经营部主管级以上人员签字,方可办理续住手续,房价:100元/间·天。

二、推出钟点房

客房房价以40元起价(3小时),每小时加收10元,不足1小时按1小时计算,仅限现金消费,不接受预订,晚上8点后取消钟点房。

三、推出半天房

客房从早8:00—晚18:00可以对外开放半天房房价为100元/间,可免费提供麻将娱乐。

四、

五、加强网络订房的开发

网络订房在饭店住房率上占有一定比例,可从三个方面来落实:

1、加大各网络订房机构的联系,拓展网络订房渠道。

2、降低已签订协议的网络机构的订房价格。

3、保证各网络机构佣金的按月返还。

六、加强出租车的宣传

出租车市场是比较大的一块市场份额,由于星级宾馆的地理位置不同,其他宾馆占有市场率较高,可通过以下方面进行拉拢策略:

1、制定出租车宣传卡,卡的形式要按照车内装饰品形式制定,可以吸引出租车主。

2、制定详细的宣传计划,每月不低于四次附近机场、车站宣传;每月不低于四次当地车站宣传。

3、加强与各出租车公司的联系,以联谊会形式进行沟通、宣传。

4、详细纪录出租车拉客积分卡,累计一定程度可享受饭店提供的(如自助餐、桑拿)服务。或单次送客提10元—20元现金。

八、加强广告宣传力度

以上各措施需要宣传的配合,宣传不到位就落实不到位,宣传工作起到的作用是重要的,整体宣传计划从三个方面着手:

1当地日报每月不少于2次1/2版的宣传。

2加大与当地晚报的联系,进行晚报上的宣传。

3电视广告以多通道为主,每月十天左右,根据入住情况分为上、中、下三旬进行宣传。以上方案为初步方案,请项目部领导审议后决定。

酒店经营管理部2014年4月10日

第19篇:酒店客房布巾管理(推荐)

苏州阳澄湖维景国际度假酒店

酒店客房布巾管理

报损布巾应如何处理?

报损棉织品的处理主要有以下两种:

1、报损棉织品的再利用。床单如有破洞或脏迹不容易去掉,可将它剪成小块做成枕套。当枕套报损后改作抹布,因为用报损的枕套来擦尘,其纤维少,擦尘效果好,大毛巾可改小手巾,小毛巾可改为抹布,台布可改餐巾,餐巾呆改抹布,这样可以节省一些开支。

2、划价卖出。无论是新的棉织品还是报损的棉织品,都需要相应的空间来储存,为尽可能少占有空间应经常对报损棉织品进行处理,最好寻5个价,以便将破损棉织品以最好的价格卖出。

棉织品报损的条件

棉织品在采购库存并投入使用后,在使用过程中的质量保证一般由洗衣场来控制。洗衣场人员在洗涤中发现严重污渍的床单后对其进行单独去渍处理,在折叠熨烫过程中发现有破损应抽出进行处理,归纳起来棉织品的报损条件有以下几点:

1、旧棉织品。早棉织品是指棉织品由于超常使用洗涤熨烫而栾薄变黄,并出现毛边,对于这种棉织品洗衣场人员应将其挑出单独堆放,进行清点,登记报损。

2、污渍报损,由于各种原因,有些是客人使用不当,有引起是服务员使用不当造成棉织品污染,洗衣场人员又没有及时发现,经过正常高温和洗涤后,污渍无法去除的棉织品应报损。

3、破损棉织品,这里指的破损是指棉织品在使用运输洗涤过程中被刮破、绞破或有烟头烧痕等情况的棉织品,应做报损处理,但是一般的开线开口的破损应送交缝纫组进行修补,不必做报损处理,毛巾类如果出现个别绒头应剪掉绒头继续使用,如整个纬线工经线脱线造成明显残迹的也庆报损。

4、褪色报损。这里主要指的是餐厅用的各色桌布、餐巾、餐垫等。由于长期使用和洗涤作用严重褪色的应进行报损。

第20篇:酒店客房管理系统开发报告

《管理信息系统》

酒店客房管理系统开发报告

班级:工程123班

组员:许坤、张李欢、

王凌霄、衣宁

目录

一、系统开发环境

二、酒店客房管理基本情况概述

2.1组织的结构

2.2组织的目标

2.3组织的工作过程和性质

三、系统目标和开发系统的可行性分析 3.1系统目标 3.2可行性分析 3.3组织结构功能分析 3.4业务流程分析

四、数据库设计

4.1房间信息

4.2客户信息

4.3职工工资信息

4.4职工信息

五、系统实施 5.1系统主界面设计 5.2系统使用说明

六、总结

一、系统开发背景

随着我国经济的发展,国内人民生活水平的不断提高,有越来越多的人出行旅游,商务活动也越来越活跃;再加上国外游客数目的快速增长,入境从事商务活动的外宾也越来越多。传统的手工已不适应现代酒店管理的需要,及时、准确、全方位的网络化信息管理成为必需。在酒店的管理及业务日益复杂、要求在不断提高的现状下,利用高科技、现代化的电脑自动化管理系统来处理日益繁重的酒店业务,对于大型的酒店是必须具备的管理方式。

酒店客房管理系统是根据酒店对客房管理的实际情况进行编写的,主要目的是为了方便酒店对客房的实际情况进行集中的查询与管理工作,以提高整个酒店的工作。酒店客房管理的科学化、系统化、信息化成为各个酒店追求的目标。因此,而要实现这些功能,就要求各个酒店配备一套客房管理系统,以便在酒店内实施良好、完善的管理且以最快地速度响应客户的需求,及时为他们提供服务,为他们提供一个高效、便捷的居住环境。客房管理信息系统(MIS)是各个酒店软件建设中一个重要的应用系统,它将大大地改善酒店管理的基础环境。

二、酒店客房管理基本情况概述

2.1、组织的结构

酒店客房管理架构及各部门业务功能如下:包括一位负责整个客房管理过程的业务负责人,即客房业务总监;另外在客房业务总监的管辖下有前厅、客房服务部、财务部等部门;前厅的总台负责客房查询、预订,客房部有接待、楼层、洗衣的负责具体为顾客服务的业务部门;财务部的收银台负责结账付账。 2.2、组织的目标

通过高效率的工作为客户提供高质量的服务,提高客户对酒店的认同度,吸引顾客再度光临。 2.3、组织的工作过程和性质

前厅的工作主要是在接受顾客的查询与预订客房,在顾客查询是将客房信息告知顾客,如顾客预订客房则须将有关数据填写入相关数据库内;另外,顾客可以通过电话向总台要求酒店所提供的服务,总台及时向有关业务部门转达客户要求。客房部主要负责顾客入住酒店时为顾客提供一系列服务,具体如下:当顾客到达酒店时负责接待顾客,带领顾客到对应达客房并交付钥匙,有需要时还要帮助顾客将携带的行李送达住房;楼层须每日打扫顾客入住的客房,并检查客房情况,将有关情况记录下来;洗衣则在顾客下达洗衣通知后上门收取衣物,衣物洗净后再把衣物送还顾客,并做好相关记录。财务部将顾客在酒店消费有关明细记录下来,供结账时对帐。

三、系统目标和开发系统的可行性分析 3.1、系统目标:

主要目的是为了方便酒店对客房的实际情况进行集中的查询与管理工作,以提高整个酒店的工作。酒店客房管理的科学化、系统化。信息化成为各个以提高整个酒店追求的目标。

为达到酒店客房管理系统的目标,需要实现以下功能: (1)基本资料管理:完成对酒店的各项基本资料的管理,包括“客房类型管理、“客房资料管理”和“在住顾客资料管理”。

(2)消费结账管理:由4个模块组成,包括“预定记录管理”、“入住记录管理”、“消费明细管理”和“消费结账管理”,在前3个模块的基础上,在“消费结账管理”模块中除了可以对某一顾客的某一次消费记录进行保存、修改、删除外,还可以实现“计算金额”、“交款结账“和“打印账单”等功能,最后进行系统资料更新。

(3)记录查询:对本系统各项资料记录进行查询,包括“客房类型查询”、“客房资料查询”、“预定记录查询”、“入住记录查询”、“消费明细查询”和“消费结账查询”,也可以实现多条件交叉查询。

根据上述系统目标,对酒店客房管理系统提出以下设计目标: (1)实用性:真正为用户的实际工作服务,按照酒店客房管理工作的实际流程,设计出实用的酒店客房管理系统。

(2)可靠性:必须为酒店客房提供信息安全服务,以保证酒店信息不被泄露。

(3)友好性:本酒店客房管理系统面向的用户是酒店内的工作人员,所以系统操作上要求简单、方便、快捷,便于用户使用。

3.2、可行性分析: (1)经济可行性

在现今日益激烈的竞争环境下,谁给顾客留下良好的服务对象,吸引顾客再次光临,才能最终赢得商机。原本人工的酒店客房管理再也不能适应如今日益繁忙的工作需求,不可避免地出现差错,工作效率低下。最终结果是员工不能正常工作,客人也对酒店管理产生不满与抱怨。原本的管理方法不能采取有效措施改善,最终导致人力、财力、物力等各方面资源的闲置与浪费,是企业不能取得更好业绩的主要原因。要改变这种情况,企业就必须从多方考虑,综合管理,整合资源,提高组织运作效率,有效降低运营成本。

相比之下,应用该系统还有以下各方面的好处:

1) 能过代替大量的人力处理各种繁芜的工作,节约人力成本;

2) 为客户节约了时间,方便、快捷的服务又一次提高了各自的效率,节约了大量时间。对于企业来说,时间就是金钱;

3) 能过充分利用社会较低成本的资源(计算机)应用于高质量的服务中(酒店管理),是社会资源得到合理的配置,是资源得到利用,又一次节约社会成本;

4) 由于该系统可以间接快速的为顾客进行服务,可以吸引更多的顾客,大大增加了客流量,最终是企业不断盈利。 (2)、管理可行性

如何最大限度为客人提供优质的服务,以提升客人对酒店的认同度,提升酒店形象,是作为酒店的管理者一直在思考解决的问题。一直以来,酒店管理者肯定不希望在招待客户时出现过多的差错,如果能够利用酒店客房管理系统进行日常的酒店业务管理,可以减少员工工作量,减少差错率,成倍的提高工作效率。该系统的运用在提升酒店服务质量的作用巨大,酒店管理者——特别是中高层管理者——在了解到它的作用后肯定会乐于接受并有力支持这一系统在酒店应用。因此,该系统在管理方面具备可行性。 (3)、技术可行性

酒店开发管理系统采用VB6.0作为主要的开发工具,数据采用Acce2000,技术方面已有成熟软件程序支持。对于系统的日常操作与管理,只要对相关的工作人员进行培训,就能够胜任,不必过于担忧在运行中出现重大差错或问题,所以在技术方面具备可行性。

通过上述可行性分析,酒店客房管理信息系统可以帮助酒店实际业务处理,有利于降低管理成本,降低差错率,提高客户满意度与认同度;相关技术成熟易于实现,可以帮助酒店实现计算机辅助的现代化科学管理。

3.3.组织结构和管理功能分析

酒店客房管理组织结构:包括一位负责整个客房管理过程的业务负责人,即客房业务总监;另外在客房业务总监的管辖下有前厅、客房服务部、财务部等部门;前厅的总台负责客房查询、预订,客房部有接待、楼层、洗衣的负责具体为顾客服务的业务部门;财务部的收银台负责结账付账。如图1是某节点的组织结构图。

客房业务总监 前厅 客房部 财务部 总台 接待 楼层 洗衣 收银台 图1:组织结构图

根据某酒店组织结构为客房管理系统划分各模块具体管理功能,主要功能模块包括总台登记管理、客房信息管理、服务信息管理、结账信息管理和系统信息管理,其管理功能结构图如图2所示。

消费客房管理系统 总台登记管理 客房信息管理 财务信息管理 结账信息管理 系统信息管理 在店顾客管理房间预订管理退房管理房源信息管理服务信息查询服务信息修改服务信息录入结账信息查询结账信息修改结账信息录入密码管理用户管理 在店顾客查询 在店顾客修改在店顾客录入房源信息查询房源信息修改房源信息录入3.4、业务流程分析 图2:管理功能结构图

对某酒店的业务流程进行详细调查之后,得出其业务流程如下。

(1)顾客进入酒店,由总台服务员根据房源信息情况,为顾客办理入住手续,并登记顾客信息、修改房源信息。

(2)由客房部安排顾客入住,在顾客入住期间提供相应服务,并在顾客离店前将消费单与房费单财务部。 (3)结账完毕后,顾客可以离开酒店。

(4)顾客离开后,客房部整理房间,并通知总台恢复房源信息、修改顾客信息。

根据上述业务流程,绘制出酒店的业务流程总图,如

图3所示房源信息客房部财务部顾客总台登记入住房费单结账离店客房服务消费单财务报表顾客信息图3:业务流程总图

根据业务流程总图分析,对有关业务流程作出详细的第二次业务流程图。

总台登记业务流程

(1)总台根据顾客要求查询房源信息得到空房信息,并询问顾客是否满意客房规格。

(2)若顾客同意入住,则登记顾客信息、修改房源信息,并将客户入住信息告知客房部。

顾客房源信息是否有空房顾客是否满意总台登记客房部顾客信息

图4:总台登记流程图

入住业务流程

(1)顾客入住酒店时,有接待员负责分配钥匙给顾客。

(2)有接待员带领顾客找到房间。接待员顾客接待分配钥匙房间

房间服务流程

(1)顾客入住后,由楼层负责房间每天的日常卫生打扫,并记录相关服务信息。

(2)应顾客要求,洗衣部上门收取衣物,在洗净后送回顾客房间。 顾客入住房间楼层房屋清洁洗衣洗衣顾客信息熨烫 图 6:房间服务业务流程图

四、系统数据库处理

数据库是数据库应用程序的核心。数据库结构设计的好坏将直接对应用系统的效率以及实现的效果产生影响,好的数据库结构设计会减少数据库的存储量,数据的完整性避免在设计中浪费不必要的人力和物力。

它是在既定(本系统使用SQL Server)的数据库管理系统基础之上建立数据库的过程。其过程是将现实存在的数据及其应用处理关系进行抽象,从而形成数据库结构。具体实现时,首先明确用户对数据的需求,在此基础上,建立数据库的概念模型,概念模型主要是用来反映用户的现实环境和需求,它独立于具体的数据库管理系统,并且与数据库怎样实现无关。在建立数据库概念模型之后,要真正实现与数据库管理系统的结合,即能够由既定的数据库管理系统所支持,还必须进行逻辑结构的设计,在逻辑结构设计阶段,主要完成建立数据库的逻辑模型,并解决数据的完整性、一致性、安全性和有效性等问题;最后一个阶段是数据库的物理结构设计,其任务是为系统逻辑结构模型确定合理的存储结构、存取方法、以及数据表示和数据存储空间分配等内容,从而得到具体的数据库物理结构。 4.1房间信息

房间信息包括房间号、房间类型、房间价格、是否预订。合理的将酒店客房的房间信息存储起来。

4.2客户信息

客户信息是将每一位入住的顾客的入住信息记录下来,包括顾客姓名、性别、身份证号、入住房间号、入住时间、退房时间、住房费用。 4.3职工工资信息

职工工资信息是酒店客房部职工的工资情况。包括职工号、姓名、基本工资、津贴、奖金、请假天数、旷工天数等。 4.4职工信息

职工信息是酒店客房部职工的个人信息。包括职工号、姓名、性别、出生日期、身份证号、所属部门等。 在上面的实体以及实体之间的关系的基础上,形成数据库中的表格和各个表格之间的关系,即关系模型。设计关系模型并对其进行优化:

确定数据依赖,给出给关系模式中的主码,明确其依赖关系。

对于各个关系模式之间的数据依赖进行极小化处理,消除冗余的联系。

对照数据依赖的理论对各个关系模式逐一进行分析,考察是否存在部分函数依赖、传递函数依赖、多值依赖,确定个关系模式分别所属的范式类型。

按照需求分析阶段得到的处理要求,分析对于这样的应用环境这些模式是否合适,对某些模式检查是否有合并或分解的需要。

对关系模式进行必要的分解,提高数据操作效率和存储空间的利用率。

五、系统实施

5.1系统主界面设计 5.1.1登录界面设计

单击系统启动画面,进入系统登录窗口。用户进入系统前,必须通过密码验证方可进入主窗口界面。

5.1.2顾客入住信息登录

顾客入住信息登录是将酒店客房入住顾客的姓名、身份证号、入住时间进行录入登录系统。

5.1.3房间类型选择 顾客登录界面后,根据自己的需求进行房间类型的选择,其中包括标准间、单间、家庭房和总统套房四种类型。

5.1.4房间号选择

在顾客选择号房间类型后,根据酒店客房的入住情况和个人喜好进行房间号的选择。

5.1.5退房结算系统 退房结算系统是顾客退房结算,将顾客的帐牌号码、姓名、证件号码、入住时间、离店时间及结帐金额。

5.2系统使用说明

酒店在正常运营中需要对客房资源、顾客信息、结算信息进行管理,利用宾馆管理信息系统及时了解各个环节中信息的变更,有利于提高管理的效率。系统需要完成功能主要有:

1) 有关客房标准的制定、标准信息的输入,包括标准编号、标准名称、客房单价等。

2) 客房标准信息的修改、查询等。

3) 客房基本信息的输入,包括客房编号、客房类型、客房单价、备注等。

4) 客房基本信息的查询、修改,包括客房编号、客房类型、客房单价、备注等。 5) 剩余客房信息的查询。

6) 订房信息的输入,包括客房编号、客房种类、客房单价、顾客姓名、顾客身份证号码、入住日期、备注信息等。

7) 订房信息的修改和查询,包括客房编号、客房种类、客房单价、顾客姓名、顾客身份证号码、入住日期、备注信息等。

8) 结算信息的输入,包括客房编号、客房种类、客房单价、顾客姓名、顾客身份证号码、入住日期、结算日期、备注信息等。要求生成报表,以便打印给顾客。

9) 结算信息的修改和查询,包括客房编号、客房种类、客房单价、顾客姓名、顾客身份证号码、入住日期、结算日期、备注信息等。

六、总结

传统的酒店管理活动中,把人、才、物作为酒店的主要资源。但是随着社会化大生产的不断扩大和社会对产品多样化的需求,人们越来越重视信息在生产经营及酒店管理中的作用,并把它当作酒店的一种极其重要的资源,人们称之为“信息资源”,信息资源的处理已经成为当今世界上一项主要的社会活动。如何更好的利用管理信息系统帮助企业完善管理工作,才是系统设计的出发点。最好的信息系统并不是技术高的系统,而是要视乎组织实际需要,结合实际,合理分配资源,达到最优化。

酒店客房管理方案范文
《酒店客房管理方案范文.doc》
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