推荐第1篇：番茄酱厂的污水处理
摘要：以企业污水处理厂为例论述污水处理工艺流程的选择及污水处理的规模、采用工艺。
关键词：污水处理工艺流程、企业污水处理、工艺设计、污水处理厂、
前言
随着市场经济的迅速发展，新疆太极华力食品有限公司以坚持商品研发、生产、管理与营销的优势组合，并且强化以消费者认同为导向的品牌创新与维护，打造中国最大的食品集团。但是随着企业经济发展的规模越来越大，排放的污水越来越多，水质越来越复杂，水体有限的自然净化能力已经不堪污水治理的重负了。污染物通过食物链危害我们的身体健康，造成经济损失，制约了城市社会经济的可持续性发展，使我们不得不开展污水处理工程，改善自己的生存环境。为此企业认真并着实的对其生产厂的污水采用一系列污水处理流程。这些污水治理项目已经在水体污染、改善水体环境方面发挥了突出的作用，并推动了我国城市污水处理技术的发展和积累了大量的建设管理经验。因此我们应该在加快发展经济的同时，在治理控制水污染工作中，选择合理的污水处理流程以力争改善我们自己生存和发展的生态环境。
番茄作为一种常见的蔬菜，具有很高的营养价值。食用番茄会有益人体健康，因为番茄中含有番茄红素，番茄红素是番茄中所特有的一种物质,对人体的特殊功能也是其他果蔬所不能代替的。番茄具有抗氧化作用，番茄的抗氧化作用主要表现在它能高效猝灭单线态氧及清楚过氧化自由茎具有极强的抗氧化性，使人体免受氧自由茎的损伤。其中，番茄中所含的番茄红素能保护淋巴细胞免受二氧化氮自由基造成的细胞膜损害或细胞致死方面的能力非常强。其清除氧自由基的能力也较其他类胡萝卜素强；番茄还可以改善心血管疾病，心血管疾病在发达国家甚至是发展中国家居于致死率之首。近年来，人们发现类胡萝卜素与维生素C共同使用时，可以保护脂蛋白和血管细胞免于氧化破坏。其中的番茄红素可防止DNA和脂蛋白的氧化。因而可减缓动脉粥样硬化，还可阻止LDL----胆固醇氧化产物形成，防止心脏病的发生；番茄还能抑制癌细胞的增殖，由于番茄当中番茄红素结构的特殊性，因而番茄对癌症具有一定的预防作用。包括：前列腺癌、肺癌、胃癌。同时也可预防胰腺癌、大肠癌、食道癌、口腔癌、乳腺癌及子宫癌等。多食用番茄及其制品，能够大幅度降低癌症的罹患率。
此外，多吃番茄还可满足人体对多种维生素和矿物质的需求。它所含有的维生素P可预防毛细血管出血症；含有的Fe是补血的良好食料；它所含的苹果酸、柠檬酸和糖类有助于消化和利尿作用。同时，番茄可治雀斑，将番茄切开，擦有 雀斑处，能使雀斑逐渐减少。在荷兰等国家，一向用番茄作为治疗高血压的饮品 效果显著。因而，在国外，特别是欧美流行这样一句话“番茄红了，医生的 脸绿了！”可见，番茄对人体健康的作用之大。
但作为一种农作物，番茄的生长具有一定的季节性，即每年的
八、九月份才可以食用到新鲜成熟的番茄。如何在非成熟期也能享用到可口的番茄呢？就是在成熟期将番茄加工成番茄制品，以保证人们一年四季都能食用到美味可口、营养
丰富的番茄,使人体在任何一个季节都能够摄取到番茄中的营养成分,以满足生理的需要。在这里，我将详细的介绍一下番茄酱的加工工艺流程和在生产过程中应该遵循的食品质量安全标准。
番茄酱的加工工艺流程
其加工工艺流程图如下：
原料入场→提升、喷洗→流廊挑选→破碎、预热→蝶滤→浓缩→杀菌冷却→充填→包装 1.1 原料入场 1.1.1 选用品种
并不是每一种番茄都适合用来做番茄酱的加工。用于加工番茄酱的原料一般选择肉多、汁少的品种，即番茄加工工业专用品种。用于加工番茄酱的番茄,一般都是生产厂家固定的农户提供的固定品种。这类品种番茄红素含量较高，能使产品颜色鲜艳，如：红番二号、87—5等品种，都是做番茄的上好原料。 1.1.2 原料检验标准
原料检验的首要标准是要选择无残留农药的番茄。其次是挑选无色斑、无破损、无发霉、无青果的原料。也就是说要选择成熟无污染的番茄作为生产原料。
在整个番茄酱生产过程中，原料验收是第一个关键控制点，因此，在挑选原料时一定要严格、谨慎,切实按照生产要求的标准进行验收。但原料验收只是一个初步的挑选过程,后面还需要更为细致的筛选环节。
1.2 提升、喷洗
这是原料在经挑选后所经过的第一道输送过程。目的在于，清洗原料表面的污物，过滤杂质。一般采用提升机进行提升输送，同时用多个不同角度的喷头，对番茄表面进行全方位喷洗。在喷洗番茄的水中要加入0.2PPM～2PPM的氯水,用来抑制霉菌的生长,达到消毒的目的.1.3 流廊挑选
这也是一个筛选的过程，在原料验收的环节，只能是随机抽取来验收，不可能去很细致的进行挑选。因此,流廊挑选是一个比较细致的环节，能最大限度的去除青果、霉果以及其他杂质。 1.4 破碎、预热 1.4.1 破碎原理
将番茄破碎，采用的是破碎机，即两面带有锯齿状的面相互挤压，达到破碎番茄的目的。被破碎后的番茄成丁状、小块状。 1.4.2 预热
预热是把番茄破碎之后提前给番茄加热的过程。预热可以确定番茄酱的流速,不同的番茄酱其流速不同,可以根据不同的温度条件加工出不同流速的番茄酱。1.4.2.1 预热温度
根据不同的生产要求，番茄酱的加工工艺也有所不同,分为冷破酱和热破酱。具体表现为其预热的温度不同,冷破酱的预热温度应控制在70℃～85℃之间,而热破酱的温度应控制在85℃～105℃之间。冷破酱与热破酱从其构成成分和营养价值上来讲没有区别。只是在物理形态上稍有不同。冷破酱呈小块状、聚集状、较稀。而热破酱呈分散的粘稠状。原因在于,冷破酱的预热温度较低,番茄中的果胶酶没有遭到破坏,果实中的果胶被果胶酶所分解,所以冷破酱较稀。而热破酱的预热温度较高,其果胶酶遭到破坏,果实中的果胶没有被分解,所以热破酱较为粘稠。
1.4.2.2 预热的目的
预热是将被切碎后的番茄块或番茄丁提前加热。目的在于控制番茄酱的粘稠度，确定酱的流速，同时便于下一节的过滤。 1.5 蝶滤（过滤、打浆）
1.5.1 蝶滤的目的
蝶滤的目的实际上就是一个去籽去皮去粗纤维的过程，将汤汁分离出来，为下一步的浓缩提供条件。 1.5.2 蝶滤的过程
蝶滤过程分为两部分，第一步是粗过滤，用直径为1.0mm的网孔的滤网进行过滤，除去混合在番茄中的果皮和籽；第二步是细过滤，用直径为0.5mm～0.8mm的网孔的滤网除去粗纤维。
1.5.3 蝶滤的原理
通过离心力将果皮、籽和粗纤维与番茄汤汁分离。蝶滤机是一个由转子和转轴构成的机器。其中带有好多像蝴蝶一样叶片的叶轮相当于转轴。在每分钟1300转的条件下将汤汁分离出来。并且蝶滤的过程不仅是一个过滤的过程而且是一个打浆的过程，将番茄打成浆状便于滤出。滤出汤汁后，残留的籽、皮、粗纤维由管道排出称为出渣。 1.6 浓缩
1.6.1 浓缩的目的
浓缩时采用的是浓缩机。浓缩机相当于一个大的蒸发皿，在真空状态下将番茄中的水分抽干，在真空状态下提高酱的浓度。
1.6.2 浓缩的过程
不同的生产厂家,其生产规模不同,使用的加工设备也不同,所以生产过程也有所不同,细节上会有一定差异,但最终产品是一样的。拿浓缩机来说，浓缩机分为双效的和三效的。效数越多，其浓缩速度越快，生产能力就越强。在这里将介绍双效浓缩机的工作原理。
物料先进入二效，再转入一效 。物料从二效进去之后，开始加热，温度控制在37℃～55℃之间，真空度控制在55cmHg～68cmHg之间；在二效加热一段时间后再转入一效继续加热，一效的蒸发温度在60℃～80℃之间。真空度在42 cmHg～58cmHg之间。加热时液温控制在60℃～80℃左右。在浓缩过程中所需的蒸汽由锅炉房提供，通过管道输送到浓缩机中。此过程称为真空浓缩，这是一个
循环的动态平衡，物料不断的进，不断的出，完成一次浓缩需要的时间大约为20min。
物料到浓缩阶段时，番茄酱的加工过程基本上已经接近尾声了，因而浓缩条件的控制是至关重要的。主要是糖度的控制,即番茄酱中固形物的含量，不同的消费者对于番茄酱的糖度有不同的要求，一般糖度要求在28Brit～30 Brit之间。糖度可根据表显值来初步判断，然后再根据化验员化验的结果来进行调节。 1.7 杀菌冷却 1.7.1 小罐番茄酱
小罐番茄酱的杀菌过程是在灌装之后进行的。设备与大包装不同，在这里两种分开介绍。
1.7.1.1 小罐灌装过程
小罐杀菌是在灌装之后进行的。浓缩后的番茄酱通过管道、从浓缩机内进入到小罐分装车间。小罐充填头为双排，两个充填头交替充填，一边充满后自动关闭。另一充填头自动打开。充填过的小罐被传送带传送至封口机，封口机逐一给填充满的铁罐封口。每分钟约生产12罐。 1.7.1.2 小罐包装杀菌过程
封好的小罐番茄酱，要进行杀菌和冷却。采用的是蒸汽杀菌。设备是在五层塔。在五层塔的最上层会产生93℃±2℃的高温，小罐依先后顺序在五层塔上排满，在来回滚动中用蒸汽杀菌20min，杀菌20min之后，酱罐会随传送带滚入第四层，开始冷却。传送带匀速将罐逐一送至第三层、第二层、第一层，其间都是冷却的过程，冷却水中要加0.5PPM的氯水。 1.7.2 大桶番茄酱
大桶番茄酱是先进行杀菌和冷却，后再进行充填和包装。 1.7.2.1 大桶番茄酱的杀菌和冷却
大桶番茄酱采用的是管式杀菌。设备比小罐稍微复杂一些。物料通过管道进入大包装车间，最先进入的是杀菌管道。在108℃±2℃的管道中进行加热，2min～3min之后又进入保温管道。在80℃的管道中保温2min，再进入冷却管道。冷却管道的温度控制在30℃，冷却2min～3min之后，便可进行灌装。用于加热、保温和冷却的管道均为三层，中间一层为番茄酱的输送管道，里面和外面两层为
适合各阶段温度的热水。外层和内层的热水是不断循环的,以确保提供番茄酱所需的温度不发生变化。 1.7.2.2 大桶番茄酱的灌装
杀菌和冷却过的番茄便可进行灌装，大桶番茄酱的灌装是由充填头进行的。充填头每8h进行一次杀菌用大于250PPM小于500PPM的氯水进行杀菌。每次杀菌时间为25min。这样可以防止致病菌通过充填头对番茄酱造成污染。除了每8h一次的杀菌外，充填头旁边还有两个氯水喷雾头,不间断的喷出氯水汽雾,来进一步阻止充填头被微生物所污染。灌装好的大桶就可以进行封口,对封完口之后的大桶要进行称重,其重量显示于电脑上,电脑会自动打印出其重量,显示其重量的单子称为码单,将打印出的码单贴于桶口处,就可进行堆栈。
由于小罐包装的番茄酱量比较少,所以在灌装完之后再对其杀菌是完全可以达到杀菌的目的的。而大包装的番茄酱量比较多,如果在包装完成之后再对其杀菌,必会产生杀菌不彻底的后果,所以只有在对其进行完管式杀菌之后再进行无菌灌装。大包装的番茄酱一般还要进行深加工,之所以要大桶的包装是为了便于运输和满足远距离客户的需求。 1.8 堆栈
无论小罐还是大桶在冷却或称重后,都要进行堆栈。将小罐或大桶按要求的数量堆于栈板上,以便入库时数目的准确。 堆栈是由专人来摆放的,不需要机器的控制,只需要按规定的数量摆放整齐即可。在摆栈的过程中,一定要将垛子码整齐,防止坍塌,使产品破损.1.9 入库
按规定的数量在栈板上摆放好的番茄酱,由叉车司机用叉车运送到库房,将栈板摆放整齐后,产品便可等待进入市场销售。
2.污水处理工艺流程
处理工艺选择的目的是根据污水量、污水水质和环境容量，在考虑经济条件和管理水平的前提下，选用安全可靠、技术先进、节能、运行费用低、投资省、占地少、操作管理方便的成熟工艺。根据本项工程的水质、水量及处理要求，为实现以最低的建设费用和运行成本取得最佳的出水效果的目的，我们推荐采用国际上先进的对污水处理效果好的百乐克污水处理工艺。
对于用来处理具有很强的季节性的工业废水的处理工程，一般都有漫长的闲置期，其运行周期却很短。鉴于此类特殊条件和情况，使得污水处理的方法和工艺的选择面较窄，其核心处理工艺不仅要启动快而且要适应水质的变化。同时对材料的选择也有苛刻要求，应能在漫长的闲置期间必须能抗风沙气蚀、抗氧化、抗强紫外线辐射、抗严寒低温，而不变质、不老化、不脆裂，因此在设备、部件的材质选择中，必须要慎重考虑。
2.1.污水处理工程设计的基本条件
（1）城市人口 ：包括常住人口和流动人口。通常是根据城市总体规划近、远期及远景人口预测来确定的。当城市总体规划编制年限较早，尚未修编或修编中，需对现状人口核实并进行合理的分析和预测。同时，确定人口时，要特别注意旅游城市在旅游旺季出现人口峰值的特点及对城市水量变化系统的影响。
（2）城市性质及经济水平： 城市所在地域、自然条件、经济发达程度、人民生活习惯及住房条件不同，城市居民用水量标准不同，因而城市污水量亦不同。
（3）城市排水体制： 城市排水体制分为分流制和合流制。一般新建城市、扩建新区、新建开发区及经济条件较好的城市宜采用分流制；一些大中型城市中已建成的旧城区由于历史原因，一般为合流制，可改造成截流式合流制。根据城市具体情况，同一城市的不同地区可采用不同的排水体制。
城市排水体制的选择直接影响污水量规模，当采用分流制时，设计污水量全部为城市污水(包括生活污水和工业废水等)，当采用截流式合流制和分流制组合系统时，必须考虑截流式合流系统中排入的雨水量，该雨水量与设计截流倍数有关，应进行科学分析后合理确定。
（4）工业废水量： 由于城市结构各异，工业类型和工业比重不同，因而，工业废水量及水质量不相同。
根据“城市污水处理工程项目建设标准”，工业废水经工厂内自行处理，达到“污水排入城市下水道水质标准”(CJ3082-1999)后，优先考虑纳入城市污水收集系统，与城市生活污水合并处理。因此，工业废水量是城市污水处理厂确定处理规模的重要组成部分，必须对其废水量进行充分调查研究，合理确定工业废水量。
（5）污水管网完善程度： 污水管网完善程度对城市污水处理厂设计规模确定十分重要。管网的作用主要是承担城市污水的收集和输送。
目前我国各城市管网建设程度不同，输送能力则不相同，如果将其定义为“污水收集率”，则各城市现状污水收集率和规划污水收集率均不相同。当设计流域范围内处理污水量确定后，必须乘以污水收集率才能得到排入污水处理厂的实际污水量，换句话说，当需要保证该处理厂具有一定处理能力时，必须有相应规模的配套污水管网同步建成。
（6）规划年限： 规划年限是合理确定污水处理厂近、远期及远景处理规模的重要因素。应与城市总体规划期限相一致。根据“城市排水工程规划规范”(1997年版)对规划年限条文的说明，设城市一般为20年，建制镇一般为15～20年。规划年限分期，原则上应与城市总体规划和排水专项规划相一致。一般近期按3～5年，远期按8～10年考虑。
综上所述，将各相关因素进行全面的有机的综合分析后，便可合理的确定处理规模。
2.2.工艺流程的选择
污水处理工艺流程是指对污水处理所采用的一系列处理单元的组合形式。它的选择一般应与污水处理厂长址的选择同时考虑，其最重要的选择依据是原污水的水质、处理应达到的程度与其自然条件等。一般来说，废水处理工艺流程的选
择应当主要考虑以下几个方面的问题。
1.原污水水质 一般的生活污水水质比较固定，处理的主要目标是降低污水的生化需氧量和悬浮固体，常用的处理方法包括沉淀、生物处理、消毒等，有典型流程可供参考。而工业废水水质复杂，无论是污水中的污染物的种类还是浓度，差异都很大，因此，目前没有特别典型的流程可供参考。
在选择城市或区域性污水处理流程时，必须首先确定工业废水与生活污水是一并处理还是分别处理。通常的做法是：除 水量较大的重点企业采用独立的污水处理系统外，大多数分散的中小型企业的一般污水，排入城市下水道，与生活污水一起送到城市污水处理厂统一处理。某些特殊工业废水，含有毒有害物质，则要求在厂内经过处理，达到规定标准后方能排到城市污水处理厂。
城市和区域性污水处理的典型流程见（附录图1），这一流程为国内外污水处理工艺所普遍采用，所不同的地方主要是采用的生物处理工艺（活性污泥法或生物膜法）不同。处理单元的排列顺序原则是先易后难，易于除去的悬浮物的处理构筑物沉沙池、沉淀池等排列于前。而以去除溶解性有机物为目的的生物处理构筑物则排列其后，消毒去除病原体则排列在最后。如果二级出水用于回用，则在二级生物处理之后，再加一级混凝沉淀和过滤，进一步去除悬浮物、溶解性有机物，使其达到回用的目的。以除去悬浮物颗粒为主的系统为一级处理，而以去除溶解性有机物为主的系统称为二级处理或生物处理，以回用为目的的进一步降低悬浮物及溶解性有机物的系统称为深度处理或三级处理。
工业废水种类繁多，应去除的污染对象庞杂，可以采用的处理工艺繁多，根据不同的去除对象所采用的处理工艺参见（附录图1）。
2.污水的处理深度 这是污水处理工艺流程选择的重要因素之一。污水处理深度程度主要取决于污水的污染状况、处理后水的去向、受纳水体的功能和污水所流入的水体水体自净能力。
污水的污染状况，表现为污水中所含污染物的种类、形态、浓度及水量，它直接影响污水处理程度及工艺流程。
处理后水的去向，往往在某种程度上决定某一污水治理工程的处理深度，
若处理水的出路是农田灌溉，则应使污水经二级生化处理后才能排放；如污水经处理后必须回用于工业生产，则处理深度和要求根据回用的目的的不同而异。一般有以下两种类型：⑴处理后污水不再另经净化处理直接加以回用，例如用作循环冷却水；⑵处理后污水再经净化、深度处理后继续回用，例如直接回用于生产过程之中，这样对污水处理要求较高，使处理流程复杂化。
严格来说，设计人员应把水体自净能力作为确定污水处理工艺流程的根据之一，既能较充分地利用水体自净能力，使污水处理工程承受的处理负荷相对减轻，又能防止水体遭受新的污染，不破坏水体正常的使用价值。不考虑水体所具有的自净能力，任意采用较高的处理深度是不经济的。
3.工程造价与运行费用 考虑工程造价于运行费用时，应以处理污水达到水质排放标准为前提条件。在此前提下，工程建设及运行费用低的工艺流程得到重视。此外，减少占地面积也是降低建设费用的重要措施。
4.当地的自然和社会条件 当地的地形、气候、水资源等自然条件也对污水处理流程的选择具有一定影响。如当地有废弃的旧河渠、低塘、洼地、河塘、沼泽地与山谷等地域，可优先考虑采用工程造价低廉的稳定塘自然净化技术。在寒冷地区，则应采取适当的技术措施，保证在低温季节也能够正常运行。
当地的社会条件如原材料、水资源与电力供应等也是流程选择应当考虑的因素。
5.污水的水量及其变化动态 除污水水质外，污水水量变化的幅度大小也是工艺选择时应考虑的问题。对于水量、水质变化大的污水，应选用耐冲击负荷能力强的工艺，或考虑设立调节池等缓冲设备以尽量减少不利影响。
6.运行管理与施工 运行管理所需要的技术条件与施工的难易程度也是在选择工艺流程时应考虑的问题，如采用技术密集、运行管理复杂的处理工艺，就需要有素质高、技术水平强的人员。因此在选择运行管理复杂的工艺时应在充分的可行性研究的基础上决定。工程施工的难易程度也是选择工艺流程的影响因素之一，如地下水位高，地质条件差的地方，就不适宜选用深度大、施工难度高的处理构筑物。
7.处理过程是否产生新的矛盾 污水处理过程中应注意是否会造成二次污染问题。例如化肥厂造气污水在采用沉淀、冷却后循环利用过程中，在冷却塔尾气中会含有氰化物，对大气造成污染。农药厂乐果污水处理中，以碱化法降解乐果，如采用石灰作碱化剂，产生的污泥会造成二次污染。
处理工艺选择的目的是根据污水量、污水水质和环境容量，在考虑经济条件和管理水平的前提下，选用安全可靠、技术先进、节能、运行费用低、投资省、占地少、操作管理方便的成熟工艺。
根据本项工程的水质、水量及处理要求，为实现以最低的建设费用和运行成本取得最佳的出水效果的目的，我们推荐采用国际上先进的对污水处理效果好的百乐克污水处理工艺。百乐克工艺起源于德国，它是在常规活性污泥工艺和曝气氧化塘基础上发展起来的一种新型工艺，其采用低污泥负荷，高污泥泥龄设计，通过无固定的漂浮移动式曝气系统供氧，由于移动式曝气系统的充氧特征，在生化池内能产生多重的缺氧和好氧区域，因而本工艺具有良好的脱氮除磷功能。
总之，在工艺设计时，除应满足工艺设计上的要求外，还必须符合施工及运行上的要求。对于大、中型处理厂，还应作为方案比较，以便找出最佳方案。污水处理工程是一项技术复杂、投资大、政策性强的基础设施项目。虽然无明显的经济效益，而环境效益和长远的社会效益却是无法估量的。基于这一特点，即使发达国家对于污水处理工程项目的开发和建设，都非常重视。但也必须考虑在如何降低基建投资和运营的成本问题，研究简化污水处理工艺流程，少占地，节电耗，便于管理和提高处理效果等方面有新的突破。百乐克工艺正是做到了这一点，它与传统的二级生化处理和现行氧化沟、SBR工艺比较，工艺流程简单,适用性强,出水水质优良。从建设投资、占地面积、运行成本等方面分析都有明显的优势。
2.3工艺方案设计
2.3.1污水处理工艺流程
污水 粗格栅 泵站 细格栅 工艺除砂
计量渠 百乐克综合池 接触池 出水排放
污水处理厂的工艺流程（见附录图2）。 污水从厂区南侧引入厂内，经粗格栅至进水泵房，由泵提升后依次进入细格栅、工艺除砂、百乐克综合池进行物理和生化处理，最终出水经滩河排放或回用。
1.粗格栅
主要功能：截留污水中较大的漂浮物和悬浮物，防止水泵机组的堵塞，
减轻后续处理构筑物的处理负荷，并使之正常运行
结构类型：地下钢混直壁平行渠道
设计参数：设计流量 Qmax=3300m3/h
流 速 V=0.8m/s
渠道宽度 B=1400mm
渠 数 2道
主要设备：回转式格栅机和配套栅渣输送系统
设备类型：高链式平面格栅，输送系统选用无轴螺旋输送机
设计参数：栅 缝 e=20mm
格栅宽度 B=1200 mm
过栅流速 v=0.9m/s
过栅损失 h=200mm
电机功率 N=1.5KW
控制方式：根据栅前后液位差控制清污和输送动作
设备套数：格栅机两台，互为备用，配栅渣输送机一套。
2.提升泵房
主要功能：提升污水，满足后续处理设施水力要求
结构类型：地下钢混矩形潜水泵站
设计参数：设计流量 Qmax=3300m3/h
集水池容积 V=400m3
池 数：1座
主要设备：潜水泵
设备类型：抗堵塞配带自动耦合系统
设备参数：流量 Q=700m3/h
扬程 H=11m
功率 N=55KW
控制方式：根据集水池液位控制运行
设备套数：6套（1套备用）
泵房结构形式采用地下式，泵房的平面尺寸为8.3×11.8m，总高度5.8m。
3.细格栅
主要功能：进一步去除污水中的细小悬浮物细小纤维，降低生物处理负荷
结构类型：高架钢混直壁平行渠道
设计参数：设计流量 Qmax=3300m3/h
过栅流速V=1.0m/S
渠道宽度B=1240mm
渠 数： 两条
主要设备：格栅机和配套栅渣输送系统
设备类型：回转式细格栅，兼具输送、脱水功能
设计参数：过栅流量 Qmax=3300m3/h
栅 缝 b=6mm
过栅损失 Δh=300mm
格栅宽度 B=1200mm
电机功率 N=2.2KW
控制方式：根据栅前后液位差控制清污和输送动作
设备套数：细格栅两台，一用一备
4.工艺除砂
传统的除砂工艺占地较大，投资高，对生物除磷有负面影响。百乐克工艺采用国
际流行的旋转式细格栅，一次性除去污水中大于1mm的砂粒和其它杂质，具有工艺简单、操作方便、运行费用低等优点。同时百乐克的悬浮式曝气方式弥补了细小砂粒沉淀的影响。
主要设备：旋转细格栅和螺旋压榨机
设备类型：NOVA细格栅，兼具输送、压榨功能
设计参数：过栅流量 Qmax=3300m3/h
鼓栅直径 d=900mm
鼓栅长度 L=2500mm
栅缝宽度 b=1mm
设备套数：旋转细格栅三台，两用一备
5.计量井
为了提高污水处理厂的工作效率和运转管理水平，积累技术资料，以总结运转经验，并正确掌握处理污水量及动力消耗，反映运行成本，在细格栅后设置了计量井，设计选用电磁流量计，将信息输入计算机，可随时了解、记录生化反应池处理的水量。
6.百乐克综合池
百乐克综合池按6.6万m3/d设计,按8万m3/d校核。本设计采用2条并行工艺线。
（1）生物选择池
主要功能：对水质水量进行调节，同时进行搅拌，有厌氧处理的功效，能抑制丝状菌生长，防止污泥膨胀。同时具有水解酸化的作用，既能生物除磷又能脱色，
为中水回用创造条件。
结构类型：钢筋混凝土
设计参数：水力停留时间 HRT=3.8hr
池 深：H=5.5m
总 容 积：V=3300m3
数 量：1座
主要设备： 2台潜水搅拌器
设备类型：高速混合式潜水搅拌装置
设备参数：转速：n=960rpm
功率：N=9KW
控制方式：由可编程控制系统控制运行或人工控制
设备套数：2套
（2）生化反应池
主要功能：在好氧环境下，利用微生物降解BOD及COD，并能通过波浪式氧化工艺对氮和磷进行有效去除
结构类型：半地上土坝矩形池体，浆砌石护坡，土工布防渗
设计参数：体积负荷 Nv=0.3kgBOD/(m3·d)
污泥浓度 MLSS＝4500mg/l
污泥龄：θ=30天
污泥回流比R=100%
水力停留时间 HRT=1.1d
池 深：H=5m
总容积：V=72600m3
池 数：分两座合建
主要设备：
曝气设备（浮动曝气管）
设备参数：空气流量 Q=12m3/支.h
氧转移效率E=25%
有效长度L=2000mm
设备套数：两套,30条曝气链
（3）一体化澄清池
主要功能：垂直分离出水中的活性污泥，污泥在浓缩后回流至生物选择池
结构类型：钢筋混凝土
设计参数：表面负荷 q=0.75m/h
总 容 积 V=5800m3
主要设备：1套漂浮式污泥抽取系统,1套污泥动力系统
设备类型：潜水污泥泵
设备台数：2台（1台备用）
设备参数：流量 Q=300m3/h
扬 程：H=10m
功 率: N=18.5KW
池 数：2座
（4）稳定池：
设计停留时间2.4hr，池体总容积3050m3，最小水深5米。
主要设备：浮动曝气管1条
空气流量: Q=12m3/支.h，氧转移效率E=25%，有效长度L=2000mm，
池 数：两座
5.鼓风机房
鼓风机房是保证曝气系统正常工作的关键设施，经计算要满足曝气系统正常运行，设6台可自动调节供气量的专用鼓风机，4用2备。每台离心式鼓风机设计流量Q=6800m3/h，设计最大风压P=58.8kPa，功率N=160kW。鼓风机是污水处理厂能耗最高的设备，占全厂能耗的65%左右，降低其能耗对减少污水处理厂常年运转费用十分关键，设计从鼓风机风量调节着手降低能耗。
百乐克综合池的池内设有溶解氧检测仪，鼓风机可根据溶解氧的变化，可自动调
节供气量，这一措施可节省能耗10%以上。
每台风机的进风管上均设有消声器及弹性接头，每台风机的出风管上设有止回阀、安全阀、闸阀弹性接头、出口消声器、压力开关等。鼓风机和出空气管上安有压力计电动阀及流量计、温度计等。进气管设置空气过滤器，对大于1um的灰尘除尘效率99%。
鼓风机房内设有起重设施，以利设备检修，并安装有屋顶通风设施。
鼓风机房平面尺寸为21×7.2m，高5.5m。
6.二氧化氯发生器
城市污水经二级处理后，水质得到改善，细菌含量大幅度减少，但其绝对值仍很可观，并有存在病原菌的可能。根据卫生防疫，环保等监督部门的要求，污水处理厂出水需要消毒，本工程采用二氧化氯消毒。
二氧化氯是一种广谱型的消毒剂，它对水中的病原微生物，包括病毒、芽子包、配水管网中的异养菌、硫酸盐、还原菌及真菌等均有很高的杀灭作用。二氧化氯具有较强的氧化作用，所以有较好的脱色作用
消毒间设计运行按全年不间断运行考虑。当二氧化氯用于水消毒时，其投加量为0.1至1.3mg/L；用于除臭时，其投加量为0.6至1.3mg/L，本工程按1.0mg/L考虑。设计加二氧化氯量按6.6万m3/d进水考虑，加二氧化氯量66kg/d，设计采用亚氯酸钠与盐酸或硫酸合成二氧化氯发生器二台。单台能力3kg/h，配套全部附属设备，并设有双探头报警器，为防止意外事故发生，还另外设两套漏氯吸收装置
7.接触池
本工程采用加二氧化氯消毒，消毒的接触时间为0.5hr。
为了保证加二氧化氯消毒的接触时间，接触池内的水力停留时间按0.5hr设计。平面尺寸为30m×17m，1座，有效水深4.8m，超高0.5m。钢筋混凝土结构。
2.3.2污泥处理工艺设计
污泥 污泥贮池 污泥脱水机 无害化处理 泥饼外运
1.污泥循环
污泥循环的功能是将澄清池排放的回流污泥泵送到生物选择池和将剩余活性污泥泵送至贮泥池中。
回流污泥由澄清池污泥泵提升后自流入生物选择池。
剩余污泥泵采用4台潜污泵，2用2备，主要选泵参数为：单台流量Q =45m3/h，扬程10m，功率2.2kW。
2.浓缩贮泥池
系统污泥产率为1.03kgDS/kgBOD5，排入的干污泥量为7600kg/d，以含水率99.2%计算，其体积为950m3/d。污泥浓缩脱水机工作时间24小时，污泥贮池按3小时考虑，其尺寸为：L×B×H=8.0m×5.0m×3.5m，有效水深3m。钢筋混凝土结构。
贮泥池内为防止污泥中的磷因厌氧析出，设有潜水搅拌器，并采用较短的贮泥时间。
3.脱水机房
在ZC市污水处理厂采用生物除磷技术的情况下，为了避免高含磷量的剩余污泥中的磷在厌氧条件下的重新释放，污泥浓缩采用机械浓缩。
由百乐克生化系统排出的剩余污泥含水率为99.2%。污泥经过机械浓缩后，其含水率平均为95%，再经过机械脱水后，含水率可降至75-80%左右。
在本方案设计中我们采用机械浓缩机和离心脱水机。共选用3套(两用一备)，以
每天工作三班（即24小时）计，则离心浓缩机的最高处理量为45m3/h，浓缩后平均含固率5%，配套电机功率为1.1kW。离心脱水机的最高处理量为25m3/h，脱水后平均含固率≥20%，配套电机功率为30kW。
污泥离心式浓缩脱水机分别配套污泥进料泵、污泥破碎机、絮凝剂投配装置等，污泥脱水间还配套脱水泥饼螺旋输送机等，其中污泥进料泵采用德国产博格泵。
浓缩脱水机房的平面尺寸为36m×15m，高8.5m。
4、污泥无害化处理
城市污水污泥中含有大量有害物质，长期堆放有二次污染，但其中有含有大量有机物，经过适当工艺处理，将污泥无害化处理。处理后的污泥可以直接填埋，或作为营养土、回填土等。
污泥无害化处理平面尺寸为48m×22m。
2.4 工程平面设计
1.平面设计原则
平面设计原则为：布局合理，水流顺畅，布局紧凑，尽量少占地，功能分区明确。
2.功能分区
处理厂平面按功能分为厂前区、生产区和预留区，各区之间有道路和绿化带相隔。
将厂前区布置在处理厂西北侧，对外向北紧接港城大街，与外界联系方便；对内与生产之间用绿化隔离带分开，保证厂前区优美的环境。厂前区内布置有综合楼、机修间、车库和仓库等。厂前区面积较大，综合楼楼上可俯视全厂。
由于进水管在污水厂的西北面，处理厂尾水排入（潍河）。因此，将进水泵房、细格栅以及沉砂池布置于西侧，生化池紧靠其布置，使得工艺流程顺畅。
将辅助生产构筑物相对集中，布置于厂区上风向；污泥处理区布置于夏季主导风向的下风向，远离厂前区，以保持厂前区较好的环境。
3.厂区道路
为方便交通运输和设备的安装、维护，道路布置成环状，每个构（建）筑物均有道路相通，厂内主干道宽7m，次干道宽4m，主干道转弯半径大于9-12m，混凝土路面。
4.厂区给水
厂区给水由市自来水公司提供，来自于周边供水干管，压力大于4kg/cm2。厂区给水主要用于生活、构筑物及设备冲洗、绿化及消防等。给水干管管径DN200，厂区内呈环网状，利于消防和安全供水。
5.厂区排水
厂区排水为雨污分流制，厂区雨水由道路雨水口收集后汇入厂区雨水管道，并自流排入附近河流；厂区生活污水、生产污水、清洗水池污水、构筑物放空水、上清夜等经厂区污水管道收集后汇入进水泵房，与进厂污水一并处理。
6.中水利用
考虑预留远期中水回用系统场地，为远期中水大量回用于工业、农田灌溉、城市景观等奠定了基础。
应当注意，在工艺 设计计算时，应考虑到平面布置的要求，如发现不妥，可根据情况重新调整工艺设计。
3.工程环保措施
如前所述，在污水处理厂的设计，有时因毗临居民区或处于小区内的重要地区，往往有较高的环保要求，这就要求进行必要的环保方面的考虑。大致可分为以下几个方面。
3.1降噪
尽量采用潜水电机。如水泵应首先选用潜水泵，这不仅可以降低土建造价，而且同时减少污水处理厂的噪音。对于曝气系统，应选用机械曝气方式而不是鼓风曝气方式。
3.2处理构筑物的处理
对于环保要求较严格的污水处理厂，可考虑在处理构筑物增设上部建筑或加盖的方式，以隔绝臭气。如果增设上部建筑，可采用透光阳光板或彩色压型钢板的罩棚，外形做成圆拱形。其特点外形美观，视觉效果好，设备设在室内，便于维护管理。在高出地面的池子部分，做成天蓝色或湖绿色彩带。既与罩棚相呼应，又减弱了纯构筑物的僵硬、呆板。阳光板的造价大约为300元/平米左右。而压型板则较低，仅为100元/平米左右。
构筑物上部加盖的方式，是在其上设混凝土盖板，在可能的情况下，在盖板上可填300-500mm的土，种植绿化，增加全厂的绿化面积。这种处理办法特别适用于需采用自重抗浮的情况。
两种方法比较各有优缺点，采用阳光板或压形钢板拱形罩棚的办法，外形美观，管理方便，但为了日常的检修，往往需要增加吊车，另外，采用这种圆拱顶应注意在严寒地区冬季结露的问题；第二种方案造价较省，但需在混凝土盖板上开孔，以便池内设备的安装及维护管理。另外由于上部加了混凝土盖，对于表曝机不太适合。
3.3除臭措施
污水处理厂在污水处理的同时，会产生的具有异味的副产品。臭气的主要成份是硫化氢(H2S)、氨、四硫醇类等，主要来自腐化污水和污泥。H2S在空气中会有一部分氧化成为SO2，一般空气中30%的SO2是由H2S转化过来的。这些臭气难免对周围环境造成影响，为了减少臭气对周围环境的不利影响，在很多要求比较严格的小型污水处理厂内，设置了生物除臭措施。常用的方法有：化学吸收法、生物法、土壤法三大类。
（1）化学吸收法是通过化学药剂（主要是碱液）吸收空气中的H2S等污染物。脱臭装置由脱臭罐各及再生塔组成。罐体直径与高度之比一般为：1：5左右，臭气由通风设备收集，通过风道从罐体下部进入脱臭罐。用浓度为2%-3%的碳酸钠溶液作为臭气吸收剂。这种方法的优点是：处理效果好，运行稳定，耐冲击负荷能力强；缺点是药剂需定期更换，运行费用较高。
（2）生物法是通过附着在填料上的生物膜来降解空气中的臭味，生物膜生长、成熟并达到生物降解能力过程是一个生物培养的过程。生物膜中微生物需要的养料来自于污水中有机物，对于污水处理厂一般采用原污水对填料进行喷淋。除臭罐空池停留时间为1-3min(可视臭气浓度变化)，进气流速2-3m/s。这种方法的优点是加强管理的情况下，处理效果良好，运行费用很低（相对于其它两种方法），缺点是：处理效果受进气浓度影响，不太稳定，对于喷淋污水中有机物浓度有一定要求。
（3）土壤脱臭法是将气体收集后通过管道输入脱臭池底部并扩散于其中的土壤内（土壤以天然土、腐植土为宜），臭气在通过土壤过程中受土壤颗粒表面吸附作用，多种致臭物质被截留。经过一段时间，在土壤颗粒表面可逐渐培养出针对致臭物质的微生物，并可不断将致臭物质分解，完成脱臭。同时，土壤脱臭池表面可天然生长或人工栽植花草，形成良好的环境效果。土壤脱臭的优点是投资少，运行费用低，且可与厂区绿化结合，无任何副产品产生。缺点是易受地下水及冬天低气温的影响，除臭效果一般。
在工程设计中，往往需要根据实际情况选择合适的除臭方案。
4.工程实例
4.1 某厂污水处理
本项目位于某省的一家污水处理厂，污水日处理能力为6000立方米，于1999年底建成通水，并通过有关部门的验收。
该处理厂具有以下特点：
（1）位于居民区内，离最近的居民楼仅10米左右；
（2）占地受限制，可用地仅为0.34公顷；
该厂原污水以某厂基地的生活污水为主，含有少量生产废水。进出水水质指标及处理程度见下表：
水质及处理程度表：
项目 进水水质(mg/L) 出水水质(mg/L) 处理程度(%) COD 300 120 60 BOD5 150 30 80 SS 250 30 88
该处理厂污水处理流程图见附录图3。针对该处理厂的特点，设计采取了以下措施：
（1）采用传统SBR处理工艺，具有占地省，处理效果可靠，自动化程度高等优点。
（2）各处理构筑物布置紧凑，如附录图3所示：沉砂池（3）采用旋流沉砂池，与三座SBR池合建，由SBR池中间的渠道给三座SBR配水。泥处理单元由浓缩池（5）与脱水机房（6）合建组成。全厂占地面积仅为0.34公顷，但并不显拥挤。
（3）处理厂离居民区较近（离最近的居民楼仅10米），故设计应用了大量的环保措施和手段，使污水厂对周围环境的影响降低到最小程度：采用潜水射流曝气机代替常用的鼓风曝气方式，最大限度的降低噪声；全部处理构筑物加混凝土盖板或设上部建筑，将构筑物内的臭气进行统一收集（根据不同构筑物采用不同换气次数），进行土壤生物除臭。
4.2 某新区污水处理厂
该处理厂位于某省某市新区内，日处理量20000吨/日，近期先实施10000吨/日的规模。该工程由中兴新环境技术有限公司总承包，目前正在进行施工。
该处理厂的特点是：
（1）地形较复杂，厂址内由南到北高低不一，最高与最低处相差达5米。
（2）高空有两道110KV的高压走廊，影响的总平面的布置。
（3）污水厂在新区内较繁华的地段，正对规划的住宅区，有较严格的环保要求。
（4）污水厂接纳的化工企业污水及生活污水，可生化性尚可，有除磷脱氮
要求。
该处理厂的原污水是生活污水和化工废水的混合污水，进出水质及处理程度见下表：
水质及处理程度表
项目 进水水质(mg/L) 出水水质(mg/L) 处理程度(%) COD 350 60 83 BOD5 185 20 89 SS 230 20 91 磷酸盐 3 0.5 53 氮 40 15 63
该处理厂根据上述特点，在设计中采用了如下措施：
（1）本处理厂采用CAST工艺，选择器采用厌氧状态运行。以利于生物除磷。同时，由于对出水磷的浓度的要求较严格，所以采用化学除磷工艺，加强处理效果。
（2）根据地形现状，污水处理厂面布置成台阶状，低处为办公区，高处为生产区。生产区分水处理单元（由沉砂池与SBR池合建）、泥处理单元（由浓缩池、脱水机房及泥饼堆放场合建组成）及变配电室。
（3）考虑离规划的居民区较近，曝气方式采用立轴式推流曝气机，以减少噪音。同时在污水厂设计时，考虑了在SBR池上采用阳光板的措施以封闭臭气，近期在对面居民区尚未实施的情况下，仅做相应的预埋，以减少初期投资。
（4）将污水处理厂内水区及泥区的臭气进行收集，统一进行生物除臭。目前也仅考虑预留，将来与SBR池拱形罩棚一并实施。
小 结
随着工业和现代科学技术的飞速发展，污水处理工艺流程技术及理论日趋成熟和规范化，但在污水处理领域的设计、使用仍处于完善和发展中，由于各种工程技术的不断改进，硬件、软件开发的多样性和通用性，污水处理厂自控设计面临较多的选择。如何根据污水厂的不同规模、不同工艺合理配置控制系统；如何根据污水厂的工艺特点在硬件系统满足满足要求的前提下，利用我过人力软件资源充俗的优势，将最优化的控制系统提供给污水厂管理、运行人员，是未来污水处理厂、特别是中小型污水处理厂自控系统和研究的课题。随着经济的飞速发展，
才城镇建设和人民和生活水平提高，环境保护愈来愈得到政府和群众的重视，落实科学的发展观，做到人民与自然的和谐发展，成为我国现阶段产业政策的基本出发点。
城市污水再生利用的必要性
城市污水是水量稳定、供给可靠的一种潜在水资源。因此，城市污水的再生利用是开源节流、减轻水体污染程度、改善生态环境、解决城市缺水问题的有效途径之一。
目前，全国废、污水排放量达620×108m3/a，使河流水环境遭受严重破坏。全国七大 江河流域的50%河段已被污染［1］，江苏、广东、上海等一大批省市已经面临日益严重的“水质污染型”缺水，如太湖流域3000多万人守着2300km2的太湖出现了“水多用难”的尴尬局面，广东省的珠江三角洲地区形成了“经济发展—水体污染—水质下降”的恶性循环。
随着我国经济的飞速发展，原始资源型缺水问题日益突出。目前我国有400多个城市缺水，正常年份缺水达60×108m3，预计2030年缺水量将达到(400～500)×108m3。而目前全国城市污水排放量大约为414×108m3/a，城市污水处理率和二级处理率分别仅达30%和15%，污水回用率则更低。根据“十五”计划纲要的要求，到2005年我国城市污水集中处理率要达到45%。如果污水回用率平均达到20%，那么“十五”末期污水回用量可达到40×108m3/a，这可解决全国城市缺水量的一半以上。
污水再生利用产生的经济、社会和生态效益主要体现在：降低给水处
理和供水费用；减少城市污水排放及相应的排水工程投资与运行费用；改善生态与社会经济环境，促进工业、旅游业、水产养殖业、农林牧业的发展；改善生存环境，促进和保障人体健康，减少疾病(特别是致癌、致畸、致基因突变)危害；增加可供水量，促进经济发展并避免因缺水而造成的损失等。 我国城市污水再生利用的发展
虽然我国早在20世纪50年代就开始采用污水灌溉的方式回用污水，但真正将污水深度处理后回用于城市生活和工业生产则是近20年才发展起来的。最先采用污水回用的是大楼污水的再利用，然后逐渐扩大到缺水城市的各行各业。1990年我国将“污水净化与资源化技术研究”列入“八五”国家科技攻关计划，组织了城市污水资源化和土地处理与稳定塘系统的科技攻关并建立了示范工程，研制成套技术设施并推广应用，其中部分研究成果已经应用于天津纪庄子污水处理厂的改造工程中。又如太原市北郊污水处理厂将深度处理后的污水回用于太原钢铁工业冷却水，大庆乘风庄污水处理厂的二级处理水经深度处理后直接注入地下作为石油开采用水。1982年青岛就将中水回用为市政及其他杂用水，从而缓解了水资源短缺。北京市于1984年开始进行中水回用工程示范,并在1987年出台的《北京市中水设施建设管理试行办法》中明确规定：凡建筑面积超过2×104m2的旅馆、饭店和公寓以及建筑面积超过3×104m2的机关科研单位和新建生活小区都要建立中水设施［3］。引滦入津工程虽然暂时缓解了天津市的水荒，但是其代价高昂，基建投资高达500元/m3。纪庄子污水处理厂建成投产后，其二级处理水的基建费用比引滦工程低，水价也比引滦水便宜［4］。实践证明，在我国开展污水再生利用的研究和应用是符合国情的，是必要而且可行的。
参考文献
[1] 傅国伟，程声通，水污染控制系统规划.北京：清华出版社，1985。
[2] 唐受印，戴友芝等编，水处理工程师手册.北京：化学工业出版社，2000。
[3] 王燕飞主编，水污染控制技术.北京：化学工业出版社，2001。
[4] 胡侃主编，水污染控制.武汉：武汉工业大学出版社，1998。
[5] 汪大军，唐受印等编，废水处理工程.
北京：化学工业出版社，1998。
番茄酱厂的污水处理
推荐第2篇：番茄酱厂生产实习报告
番 茄 酱 厂 生 产 实习报 告
班级：
级食品生物技术班姓名：马鹏程学号：11207880
实习目的
1、通过生产实习加深对食品生物技术专业认识，巩固专业思想，激发学习热情。
2、熟悉食品生产环境、生产工具。为以后走上工作岗位积累一定的知识与经验。
3、开拓我们的视野，增强专业意识，巩固和理解专业课程。
4、通过现场生产实习和企业员工的交流指导，理论联系实际，把所学的理论知识加以印证、深化、巩固和充实，培养分析、解决实际问题的能力，为后继专业知识的学习、课程了解和毕业工作打下坚实的基础。
实习的意义
生产实习是学校教学的重要补充部分，是区别于普通学校教育的一个显著特征，是教育教学体系中的一个不可缺少的重要组成部分和不可替代的重要环节。它是与今后的职业生活最直接联系的，学生在生产实习过程中将完成学习到就业的过渡，因此生产实习是培养技能型人才，实现培养目标的主要途径。它不仅是校内教学的延续，而且是校内教学的总结。可以说，没有生产实习，就没有完整的教育。学校要提高教育教学质量，在注重理论知识学习的前提下，首先要提高生产实习管理的质量。生产实习教育教学的成功与否，关系到学校的兴衰及学生的就业前途，也间接地影响到现代化建设
实习要求
1.实习单位名称；2.实习单位地点； 3.实习岗位；
4.实习开始时间--实习结束时间；5.负责同学实习的公司人员联系方式。
目 录
1、泰顺兴业（内蒙古）食品有限公司 ........................1 1.1、公司投建背景 .......................................1 1.
2、公司项目概况 .......................................1 1.3、产品简介 ...........................................2 1.
4、公司理念 ...........................................2 1.5、产品展厅 .........................错误！未定义书签。
2、个人实习岗位——车间 ..................................3 2.1、岗位职责 ...........................................3 2.
2、加工用番茄收购标准 ...............错误！未定义书签。 2.2.1、杂质分类 .......................错误！未定义书签。 2.2.
2、要求 .............................................4 2.2.3、杂质率 .........................错误！未定义书签。 2.2.
4、生产岗位安全操作规程 ...........错误！未定义书签。 总 结 ...................................................6 致 谢 ...................................................8 参考文献 .................................................9
生产实习报告
1、泰顺兴业（内蒙古）食品有限公司
泰顺兴业(内蒙古)食品有限公司于1995年4月，由泰国太上企业集团有限公司在内蒙古巴彦淖尔市磴口县投资建立的外商独资企业，系巴彦淖尔市唯一连续十年不断拓展的蕃茄加工企业。95年投资总额650万美元，注册资本350万美元。经各级地方政府的大力扶持和公司全体员工的不断努力，截止到目前在内蒙古磴口县投资总额已达到1200万美元，注册资金增至850万美元。公司年销售额1亿元人民币，累计上缴税金4000万元人民币，累计出口创汇6000万美元。 泰顺公司创建十五年来，注重质量管理与诚信服务，已在日本、澳大利亚等先进国家和地区建立稳定的市场，产品呈供不应求的趋势，为此公司计划扩大投资规模，扩充投资领域，增加产品品种，以务实的经营，全方位良好的企业形象，满足客户的需要。
1.1、公司投建背景
泰盛兴业(内蒙古)食品有限公司建于2003年12月12日，2004年8月投入生产。 公司注册资金650万美元，以番茄加工为主营，日处理番茄3000吨，生产成品500余吨，公司引进先进设备和技术，以产品质量为生命，产量逐年增加，并通过了国际食品卫生认证组织的HACCP认证，现已成为巴彦淖尔市出口大户。优质的原料、先进的管理制造了世界一流的番茄酱，出口到日本、韩国、东南亚、澳大利亚等国家和地区。
1.2、公司项目概况
公司从泰国创建至今已有二十五年，由于注重质量管理与诚信
生产实习报告
服务，已在日本、澳大利亚等先进国家和地区建立稳定的市场，产品呈供不应求的趋势，为此公司计划扩大投资规模，扩充投资领域，增加产品品种，以务实的经营，全方位良好的企业形象，满足客户的需要。
1.3、产品简介
现在公司主要生产的产品有：番茄酱和番茄丁、洋葱酱、番茄汁等。产品主要销往日本、东南亚、中东、台湾、澳洲、欧美等国家和地区，并以优异的品质，良好的信誉赢得了客户的好评。
1.4、公司理念
泰顺公司将以“和谐创新，永续经营”的理念，创建国际一流企业，优质产品作为公司长远的发展目标。
1.5、产品展厅
生产实习报告
2、个人实习岗位——车间
2.1、岗位职责
（1）按照公司规定的作息时间准时上下班；
（2）遵守公司的劳动纪律，服从班长的安排，及时到岗、严禁脱岗；
（3）遵守工地的安全管理制度，认真及正确使用劳动防护用品； （4）第一时间准备好清扫工具；
（5）负责检查生产所用原辅料是否为合格品； （6）负责车间泄漏率的监督检查及记录； （7）负责对生产设备做粗略监督和检查； （8）负责不合格品的处理；
（9）负责车间卫生环境及定期消毒的监控；
2.2、加工用番茄收购标准
2.2.1、杂质分类
（1）一类杂志
霉烂果、水浸果、冻伤果、病虫果、青果以及果实最大径小于3厘米的番茄、夹带的茎叶、杂草、泥土、石块及非番茄果实。
生产实习报告
（2）二类杂质
青黄果、色斑果、粉红果、青心果。
2.2.2、要求
（1）加工用番茄不得含有转基因成分。
（2）番茄应为在植株上自然成熟、色泽全红、完好的新鲜番茄。 （3）等级判定。
2.2.3、杂质率
按下式进行计算
X％=（W1/W）x100％
式中：X——杂质率，％ W1——杂质质量，kg W——抽样样品质量，kg 计算结果采用四舍五入法，保留一位小数。
2.2.4、生产岗位安全操作规程
第一条：严格遵守劳动纪律、工艺纪律、操作纪律、工作纪律。严格执行交接班制度、巡回检查制度，禁止脱岗，禁止与生产无关的一切活动。
生产实习报告
第二条：认真执行岗位安全操作规则细则，防止碰伤、擦伤、跌倒及身体卷入转动设备等人身事故和设备事故的发生。
第三条：按章作业，有权拒绝上级或其他部门的违章指令，并可在向直接上级报告无效后越级向上反映。
第四条：搞好岗位安全文明生产，认真贯彻“十字操作法”，发现隐患（特别对因泄漏而易引起火灾的危险部位）应 及时处理及向上报。 第五条：及时清理杂物及物料。
第六条：保持地面卫生，切实做到安全通道畅通无阻。
生产实习报告
总 结
本次实习的目的在于通过理论与实际的结合、个人与社会的沟通，进一步培养自己的业务水平、与人相处的技巧、团队协作精神、待人处事的能力等，尤其是观察、分析和解起到了非常重要的作用，因此要给予高度的重视。通过实习，让自己找出自身状况与社会实际需要的差距，并在以后的学习期间及时补充相关知识，为求职与正式工作做好充分的知识、能力准备，从而缩短从校园走向社会的心理适应期。
虽然已经到大三了，对于实际社会工作还是茫茫然的，毕竟书本上的只是一个概念，具体操作并没有教你。难得的实习机会，我想把它做好。在这段时间学会了一些比较琐碎觉确实无从下手。虽然说这只是个分公司，但在这实习期间，我从培训到食品生产以及到产品的包装等，都全身心的投入到工作中去。
这是第一次正式与社会接轨踏上工作岗位，开始与以往完全不一样的生活。每天在规定态的调整使我更加明白，不论做任何事，务必竭尽全力。这种精神的有无，可以决定一个人日后事业上的成功或失败，而我们在食品工作中更是如此。如果一个人领悟了通过全力工作来免除工作中的辛劳的秘诀，那么他就掌握了达到成功的原理。倘若能处处以主动，努力的精神来工作，那么无论在怎样的销售岗位上都很难有所建树。
实习是学生大学学习完成全部课程后的最重要的实践环节。通过这次的实习，我对自己的专业有了更为详尽而深刻的了解，也是对这几年大学里所学知识的巩固与运用。从这次实习中，我体会到了实际的工作与书本上的知识是有一定距离的，并且需每一个学生
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必须拥有的一段经历，它使我们在实践中了解社会，让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识，打开了视野，增长了见识，为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础。
生产实习报告
致 谢
行文至此，我的这篇论文已接近尾声；岁月如梭，我三年的大学时光也即将响结束的钟声。离别在即，站在人生的又一个转折点上，心中难免思绪万千，一种感恩之情油然而生。
生我者父母。感谢生我养我，含辛茹苦的父母。是你们，为我的学习创造条件；是你们，一如既往的站在我的身后默默的支持着我。没有你们就不会有我的今天。谢谢你们，我的父亲母亲！
育我成才者老师。感谢我的老师，这篇论文是在同学的的悉心引导与帮助下完成的。学校为我提供了良好的实验条件，在申请和开展项目、参加学术会议、撰写论文等方面提供了很多专业性的指导。在三年的实验室时光里，老师们不仅在学业上给我以悉心指导，同时还在思想、生活上给我以无微不至的关怀，在此谨向所有老师致以诚挚的感谢！
生产实习报告
参考文献
[1] 王争.发酵技术，北京，中国出版社，2009.7。 [2] 建党章.工艺教程，上海，中国出版社，2003.8。
[3] 何庆，贾民英.食品微生物学，北京.中国国防大学出版社，2008。
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推荐第3篇：质检部员工月工作总结
光阴如梭，*月的工作转瞬又将成为历史，**月即将过去，**月即将来临。新的一月意味着新的起点新的机遇新的挑战、“决心再接再厉，更上一层楼”，一定努力打开一个工作新局面。在**月，更好地完成工作，扬长避短，现作工作总结如下：
1)学习。这一月来，我认真完成工作，努力学习，积极思考，个人能力逐步提高。把自己的所有精力都投入到了质检工作的学习当中。基本功，苦练，基本知识，恶补。所以，我在实际工作中，时时严格要求自己，做到谨小慎微，有疑则问。
此外，火车跑的快还靠车头带，由于刚参加工作不久，无论从业务能力，还是从思想上都存在许多的不足。在这些方面我都得到了部门领导和当班班长的正确引导。
2)工作。*月我先后在油田公司、分公司的安全文化推进会、安全交流会上担任解说工作;参加了部门的安全定级工作;为部门的目视化工作献计献策，积累了很多宝贵的经验。
作为质检部的一名新员工，可以担任部门解说这一重要的工作，无疑是对我能力的一种肯定和提高。在这次工作当中，我不光是收获了一份参与感和自我实现感，更重要的是在过程中学习到了所有书本上没有的知识。提高了与人交往的能力，强化了我在工作当中的安全意识。
安全定级工作，从筹备到迎审，我都参与其中。准备期间需要记忆的知识无形当中又成了一次充电的好机会，我就想吸水的海绵一样，吸收着知识的养分。
日子在弹指一挥间就毫无声息的流逝，就在此时需要回头总结之际才猛然间意识到日子的匆匆。*月13月，我来到质检部工作已经两月，在领导及同事们的支持和帮助下成熟了很多，退去了些许焦躁和青涩，但也清醒地认识到自己的不足之处：
1) 在行业学习上远远不足。学而时习之，要想把工作做得好，就必须要在业务学习上再下苦工。
2)对于崭新的**，我充满了信心和期待回顾这一月的工作，我在思想上、学习上、工作上都取得了很大的进步，成长了不少。
推荐第4篇：质检部工作总结
质检部2010年度工作总结
时间荏苒，岁月穿梭，转眼间2010年在紧张和忙碌中过去了，回顾2010年来，我作为公司质检部一名检验员，有很多进步，但是也存在一些不足之处。
一年来，在领导的关心指导下，在同事的支持帮助下，我不但勤奋踏实地完成了本职工作 ，而且顺利完成了领导交办的各项临时任务，自身在各方面都有所提升。为了更好地做好今后的工作，总结经验，吸取教训，本人就本年度的工作总结为以下几项：
一、职业道德
进入公司以来，我遵守公司各项规章制度，以厂为家，坚持只做对公司有益的事，也深刻体会到了“人与企业共发展”理念的深刻内涵，明白了个人的发展离不开公司的发展，只有每个人都忠于自己的公司，全体员工齐心协力，公司才能不断发展，同时在公司的发展过程中，也带动了个人的发展，提高了个人的工作能力和生活水平。
二、专业知识、工作能力和具体工作
1.专业知识
在这一年中，我更加充分的了解了公司产品的性质及检测方法，学习了搁架的检测，使我的专业知识更加丰富，检测水平也有所提高。
2.工作能力
这一年里，我的工作能力有所提高，感谢领导对我的信任和支持，让我一直担任检验员这一职务，让我对检验工作有了更深更广泛的认识，拓宽了我的知识面，提高了我的能力。
3.具体工作
⑴、日常检验工作
本年度，我一直在做检验工作。4-5月份，因为我刚进公司对公司各个方面多不是太了解，所以这段时期都是跟在各位领导后面学习关于搁架的检验方法跟检验要求，那时正是忙季，每天都有很多产品要送到LG公司，再加上零星的进厂物资以及各过程样品的检测，每天忙得不可开交。那段日子是紧张而兴奋的，工作虽然很忙碌，但是都比较顺利地完成了。8-10月份，正好到了LG公司的生产淡季，发往LG公司的产品不是很多，再加上公司经常安排工人轮休，我的工作也没有那么忙碌了。这段时间里，我做了一些其他工作，比如LG退货不良统计、公司内部月不良统计、质量报表、易发生不良产品跟易出现不良操作工的统计。
⑵、检测实验
这一年中我做了几次检测实验：第一次钢化玻璃的破碎试验：检测标准（在5*5cm的平方里至少有≥40粒玻璃碎片），检验样品明杨钢化玻璃4890JS1004L
（488*297）检测合格，宇鹏机械4890JS1002F(488*263)检测合格；第二次印花钢化玻璃的掉漆试验：周边注塑，如（ACQ7203480
1、AHT72034601）经过机器200多度周边注塑然后用美工刀在玻璃上来回滑动，无掉漆，俏皮现象。检验样品：张家港市广丰钢化玻璃MHL615350(430*316.5)、
MHL615300(428*287)检测合格；苏州华朗钢化玻璃MHL615350(430*316.5)检测合格，MHL615300(428*287)检测不合格
总结本年度的工作，尽管有了一定的进步和成绩，但在一些方面还存在着不足，如：对公司的新产品了解不够，作为检验员对检测产品方面还欠缺经验，个别工作做的还不够完善，这有待于在今后的工作中加以改进。在以后的工作中，我将更加努力工作，多多学习，提升自己的各方面素质，跟上LG公司的发展步伐，为公司的发展贡献自己的一份力量！
推荐第5篇：质检部工作总结
2011年质检科工作总结
2011年，在我厂各领导的有力组织下，通过各部门密切配合，随着新产品的不断开发成功，使得2011年上半年成为了腾钢有力的进步的半年。面对市场，我厂更加的重视产品的质量， 将“腾钢以质量为主导，人人注重品质，确保：制造精良产品，符合标准要求，提供优质服务，满足客户要求，腾钢不断改进，直至卓越超群”深入到日常生产中。做为承担公司质量控制的职能部门，我科虽然进行过成员调整，但全体成员仍然保持原有的团队精神，努力在平凡的岗位上做好自己的工作，各项工作都以公司的质量方针为指导中心，并且坚持贯彻ISO质量管理体系，半年来，部门各项工作有条不稳的进行，主要有以下方面的工作：
1、加强了质检人员工作岗位管理和培训工作：适当加强思想沟通工作，发扬工作热情，把生产的辅助工作做好，同时，加强各岗位相互间的在职培训工作，使部门各人员都掌握多种质检技能。
2、在生产流程的控制方面：严格控制原材料、半成品、成品的检验，注重过程体系的监控。生产能够正确衔接往往需要各部门间的紧密与合作，加强与技术中心，生产部，经销部等部门的沟通工作，排除沟通不及时现象，产品控制过程做好质量检验报表，实现生产过程中产品的可追溯性，以顾客为主，为产品的售后服务工作打下了良好的基础，在产品检验工作的过程中，对流程的控制，主要采取全面的质量质量的管理方式，包括工作质量，以及全面的过程管理和全员参与的方式，不仅在生产过程，而且向前后两侧延伸，包括对产品的设计，生产，储存过程的监控，来提高产品的质量，加强生产所的现场监督，对生产所的监督主要是对现场成品和半成品以及废品的管理。
3、对监视和测量装置进行校准，根据《测量设备校准计划》多公司的检测工具进行了送检，以确保其精度，充分保证了质检工作的正常进行。
质检部2011年下半年的目标是：顾客满意度95%以上，在用检测设备合格率为100%且检测设备均在合格有效期内，质检部在今年的质量体系的运作中，能严格按照相关体系文件做好各项工作，对产品生产过程我们严格按相关文件做到严格把关，对出现不合格项及时通知生产部，分析原因，并采取纠正措施，凡出现产品不合格，定期对产品质量进行统计，在针对主要不合格内容制定纠正预防措施，对客户的投诉的处理要求有纠正预防措施，而这些措施均得到有效的实施。
产品质量安全作为一项长抓不懈的工作，只有良好的质量产品的品质，才能经受得市场的考验。质检科作为为生产服务、为产品服务的部门，为迎接我厂的快速发展，我科室人员必须及时提高自身技术，来适应产品多样性、复杂性日益增加的新产品。
推荐第6篇：质检部工作总结
质检部工作总结
本着“修身、立德、做事”的原则和秉承局“雕筑路桥品牌，铸就现代文明”的理念，在局领导的亲切关怀下，在公司领导的大力支持下，在项目领导的正确领导下，质检部坚持实践科学发展观，在工作中贯彻强化执行“精细化”管理和“质量无缺陷”管理，努力做好本职工作。在生活中，尊重部门员工，关心员工。在工作作风上，踏实勤恳，务实谦逊。
自质检部成立以来，根据项目部内部分工及质检部工作需要，积极主动投入到工作中去，在项目部领导的指导下为工程进度与质量作下了保障，现将半年来的工作情况总结汇报如下：
一、开工前的准备工作
自进场后就积极复核熟悉图纸，熟悉施工现场。根据本项目的实际情况，制定了项目《质量计划》、《质量保证措施》、《质量管理办法》。并根据实际需要召开了工程质量管理会，对各队工班长以上人员进行工程质量教育。在开工前以提高全员质量意识，为今后工程质量的保证打下了基础。
二、日常质量管理工作
工程开工以后，以质量保证体系为基础，以工程质量管理办法为依据进行工程质量管理。确保工程质量目标的实现。
施工过程中严格施工程序，对工程中每道工序都严格执行 “三检制”，并实行报检制，自检合格后方可报请监理工程师复检。严把自检关，确保报检合格率达100%。施工中严格工序质量控制，严禁出现不合格工序未经处理就转入下道工序的现象发生。对出现不合格工序及时分析提出处理方案，并督促落实，确保工序合格率达100%。
在本年度工程质量目标全部实现，砼、砂浆、土方密实度合格率均达100%，分项工程检验合格率达100%，优良率达95%。
每半月按时、实事求是上报公司质量月报，并每月组织一次质量大检查，并下发检查通报，平时还不定期进行检查，对工程质量起到了很好的控制，并推进了贯标工作。
自进场后就积极推动贯标工作，根据本项目中工程量大、工期紧、外包队伍多等特点，分期安排贯标培训，要求各队在施工中严格按照标准化管理办法进行施工，使施工完全处在受控状态。同时还积极督促项目部内的贯标工作，积极配合各部门做好贯标工作。
队伍进场后就文明施工、建立标准化、规范化施工现场外还各方面配合办公室作了大量准备工作。
三、其他
1、根据项目特点及施工队伍的技术水平，就本项目的重点、难点工程及特殊作业、工序制定了切实可行的培训计划，并督促实施执行，并得到了良好的效果。
2、根据项目部内部分工，主管路基土石工程、桥梁工程、隧道工程施工管理工作，在2011年下半年内召开了关于路基土石方工程、桥梁工程、隧道工程等技术交底会为施工提供了技术支持，因本工程段处山区，施工难度较大，工作中积极配合各施工单位想办法出主意，为加快工程进度方面做了许多工作。
四、工作中存在不足与明年计划
因本项目工程上马快，准备仓促，现场杂乱，平时对隧道施工现场检查
较少，大规模的质量检查组织较少。
在明年的施工中，质检部制定计划如下：
1、加强现场质量管理，桥梁工程走向正轨，工作重点也有转移，抓住全面质量管理，为工程创优打好基础。
2、继续推行质量检查定期与不定期检查制度。
3、加大工程质量管理，寻找不足之处，根据需要，修订本项目部《工程质量管理办法》。
4、进一步加大推进标准化施工，使标准化管理渗透到项目施工中的每一道工序中去，使整个施工完全处于受控状态中。
5、做好质量的纠正和预防措施的制定实施和验证工作。
6、加大现场质量检查力度，确保工程质量。
7、在项目施工成本控制的管理上，还有待进一步提高。
修桥铺路，千秋大业，非表功立碑，非万世瞩目，只是求得质量过关，真正的零缺陷工程，真正的精品工程，真正的放心工程。
质检部
2011年 11月 15日
推荐第7篇：质检部工作总结
2011年工作总结
2011年即将成为过去，回顾这半年来的工作，我既有收获，也有遗憾。在公司各位领导的有力组织下，通过各部门密切配合，随着岩棉产品的不断改进成功，使得2011年成为了有力进步的一年。面对新市场，我公司更加的重视产品质量，从不允许二级品岩棉出厂可以看出，我公司一直将“质量就是企业生命”深入到日常生产中。作为承担公司质量控制的职能部门，在这半年中，我以“做好质检工作就是为公司创造利益”为工作宗旨，始终坚持严格要求自己，认真学习和实践公司质量管理控制流程，努力做好本职工作，在公司领导和同事们的热情帮助以及个人的辛勤努力下，自身素质和工作能力都有了很大的提高。
2011年是不寻常的一年，是记载着我们过去一点一滴的一年。在迎接2012年新任务、新挑战之时，现将2011年度工作总结如下：
一、原材料的检查：
对购进的原料彩卷分批次进行抽查，主要包括彩卷表面质量，彩卷厚度，涂层厚度，涂层粘结强度的检查，并记录。随着重钢车间的完善与投入生产，还包括对购进钢板的厚度检查。另外煤与焦炭的燃烧热值，盐酸的浓度等都要进行抽样检测。对于不达标的原料，一经查出，立刻上报领导，不给公司造成损失。
二、岩棉的检测：
对车间生产的岩棉每批次进行抽样检测，主要检测项目包括——岩棉的规格、憎水率、渣球含量、导热系数、不燃性等。其中岩棉的规格和憎水率，一直坚持每天生产的岩棉都要进行抽样检测，并记录。
三、成品复合板的检查：
在生产中，不定时重复检查复合板的尺寸公差，边部是否有跑边，岩棉与彩板之间粘结是否牢固，蓄棉是否紧凑，复合板表面是否有划痕、硌坑等现象，一经查出，及时联系相关工作人员，查找事故源头，尽快解决存在问题，将公司的损失降到最低。
四、超声波探伤：
对于超声波探伤，在公司领导和同事们的热情帮助以及个人的辛勤努力下，已经可以熟练使用仪器并检查焊缝，但由于对焊接工艺的不了解，现在还无法正确判断伤口类型，不过我会继续努力学习相关知识，争取在2012年的工作中更上一层楼。
五、存在的问题及努力方向
在这半年的工作中，我在做人和做事方面都得到了很大提高，但也存在一些问题和不足，主要表现在；一是有时候做事还不够仔细，粗心大意；二是想事情不够全面，条理不够清晰；三是自己的理论水平还有待进一步提高。
为了解决存在的问题及不足，我下一步的努力方向是：第一，在原来的基础上，让自己更加沉稳下来，做到更加熟练地掌握质检工作细节；第二，在平日里认真收集各项信息数据，更加全面、准确地了解和掌握质量问题的详细情况，为解决问题提供依据；第三，及时总结工作经验，进一步加强与同事以及技术人员之间的交流探讨，掌握问题规律。
在2012年的质检工作中我有以下工作计划：
一、协调好与各部门及员工间的关系，使质检工作做到公平、公正、公开化。
二、认真做好本职工作，完成日常质检和专项检查，保证公司的各项规章制度能够有效执行。
三、关注客户反馈的意见，从中找到不足，进而改进、提高产品质量。
四、强化理论和专业知识学习，不断提高自身的综合素质，从而更好的完成本职工作。
我部门虽然人员较少，但我一直努力在平凡的岗位上做好自己的工作，各项工作都以公司的质量方针为指导中心。自从五月份参加工作以来，各项工作都在有条不紊的进行着。公司录用我从事质检工作，就是对我的信任，对于公司的信任，我觉得既自豪又不安，自豪的是在树元公司我有了一块用武之地；不安的是在建材行业日益前进的发展大潮中，自身专业水平还远远不够，还要不断的学习才能适应这一行业的发展。我将不遣余力，努力去做好它。虽然现在的薪水不高，但我相信，公司不会亏待我；我也相信，质检工作会在未来的树元公司管理体系中越来越成熟，越来越重要。我更加相信我们树元公司的明天会更好！
树元建材质检部
陈**
2011.11.11
推荐第8篇：质检部工作总结
2010年质检部工作总结
2010年质检部工作总结
2010年，在我厂各领导的有力组织下，通过各部门密切配合，随着新产品的不断开发成功，使得2010年上半年成为了防盗门厂有力的进步的半年。面对市场，我厂更加的重视产品的质量， 将“王力以质量为主导，人人注重品质，确保：制造精良产品，符合标准要求，提供优质服务，满足客户要求，王力不断改进，直至卓越超群”深入到日常生产中。做为承担公司质量控制的职能部门，我部虽然进行过成员调整，但全体成员仍然保持原有的团队精神，努力在平凡的岗位上做好自己的工作，各项工作都以公司的质量方针为指导中心，并且坚持贯彻ISO质量管理体系，半年来，部门各项工作有条不稳的进行，主要有以下方面的工作：
1、加强了质检人员工作岗位管理和培训工作：适当加强思想沟通工作，发扬工作热情，把生产的辅助工作做好，同时，加强各岗位相互间的在职培训工作，使部门各人员都掌握多种质检技能，并与2010年6月组织2位人员到金华培训ISO9000质量体系认证，并取得相关证书，要求部门人员，尽力做到一专多能，弥补了工作量大时人力不足的缺陷，保证了部门的工作正常运转。
2、在生产流程的控制方面：严格控制原材料、半成品、成品的检验，注重过程体系的监控。生产能够正确衔接往往需要各部门间的紧密与合作，加强与技术中心，生产部，经销部等部门的沟通工作，排除沟通不及时现象，产品控制过程做好质量检验报表，实现生产过程中产品的可追溯性，以顾客为主，为产品的售后服务工作打下了良好的基础，在产品检验工作的过程中，对流程的控制，主要采取全面的质量质量的管理方式，包括工作质量，以及
全面的过程管理和全员参与的方式，不仅在生产过程，而且向前后两侧延伸，包括对产品的设计，生产，储存过程的监控，来提高产品的质量，加强生产所的现场监督，对生产所的监督主要是对现场成品和半成品以及废品的管理。
3、对监视和测量装置进行校准，根据《测量设备校准计划》多公司的检测工具进行了送检，以确保其精度，充分保证了质检工作的正常进行。
质检部2010年下半年的目标是：顾客满意度85%以上，在用检测设备合格率为100%且检测设备均在合格有效期内，质检部在今年的质量体系的运作中，能严格按照相关体系文件做好各项工作，对产品生产过程我们严格按相关文件做到严格把关，对出现不合格项及时通知生产部，分析原因，并采取纠正措施，凡出现产品不合格，定期对产品质量进行统计，在针对主要不合格内容制定纠正预防措施，对客户的投诉的处理要求有纠正预防措施，而这些措施均得到有效的实施。
产品质量安全作为一项长抓不懈的工作，只有良好的质量产品的品质，才能经受得市场的考验。质检部作为为生产服务、为产品服务的部门，为迎接我厂的快速发展，我部门人员必须及时提高自身技术，来适应产品多样性、复杂性日益增加的新产品。
推荐第9篇：质检部工作总结
2011年度质检部工作总结
2011年是不寻常的一年，他记载着我们的努力，承载了我们的汗水。为了更好地迎接2012年新任务、新挑战，我就质检部在2011年所做的工作做如下总结： 2011年作为酒店质量检查的职能部门，我们全体成员保持良好的团队精神，以酒店的质量检查方针为指导中心，努力在平凡的岗位上做好自己的工作。一年来,部门各项工作有条不紊的进行,主要表现在以下几个方面：
1、管理电脑方面：
质检部成立当天起就负起了管理电脑的重任。既然是管理电脑就要对酒店电脑运行负起责任。在防盗方面首先引进电脑防盗器，自从用上防盗器后，只发生了一次价值200多元的被盗事件，这与以往相比有了明显改善。服务方面我们采用24小时服务制，基本达到了客人的满意。
2、仪容仪表方面:
通过各部门经理的认真培训和上岗员工的自觉性，及质检部的严格检查，酒店在仪容仪表方面有了诸多的改善。目前在酒店随意转一圈，仪容仪表的合格率能达到95%以上。
3、培训方面：
我们一面加强了对部门规章制度、员工手册、后勤管理等培训工作，培训后的员工更好管理了。另一方面我们通过对酒店员工做思想沟通工作，使员工的工作态度向积极的方面发展，把自己的本职工作做好，同时，又开展了各部门岗位技术比武，使各部门人员都能较好的掌握岗位技能，更好的为客人服务。培训及要求本部门员工做到一专多能，这样就弥补了工作量大时人力不足的缺陷，保证了部门工作的正常运转。
4、招聘工作：
在职人员不稳定时 ，我们安排办公室、质检部人员、每周2次去人才市场招聘，并在报纸打招聘信息，基本能保证各岗位不缺人、少缺人。
5、厨房方面：
严格对仓库原材料、半成品进行检查，使出品的新鲜性得到保证。以顾客需求为主，主要针对食品安全的质量进行管理，包括餐具质量、厨房卫生。我们的宗旨是只有良好质量的出品及服务，才能经受住市场的考验。
6、组织军训：
首先感谢酒店对我们的支持，为了让大家军训正规化，酒店拿出资金给员工发统一服饰。军训既帮助我们锻炼了自己身体素质，又可以增强员工的组织纪律观念、锻炼了意志。同时培养了员工吃苦耐劳的精神， 军训是短暂的,但他留给我们的是坚强的意志和不怕困难的勇气,这恰恰是我们工作必备的条件。
7、体育项目：
为丰富员工的日常生活，办公室质检部联合先后组织了拔河比赛、自行车慢骑、篮球比赛、乒乓球比赛、扑克比赛、象棋比赛等娱乐体育项目，使其在本酒店工作更有趣味性、积极性。
质检部在质量管理体系的实施过程中，严格按照《规章制度》管理职责的要求，实施酒店质量管理职能。近年来，工作取得显著成效。
一、认真做好检验工作，客房卫生合格数到目前为止能达到90%以上，减小了顾客投诉，提高了酒店信誉。各部门卫生也有了大幅度的提高，各部门管理人员也做了许多工作，我们看到了进步。
二、根据《各部门岗位流程》，每天对酒店一线工作人员进行流程检查，以确保其规范化不出错。近一年来质检部总结中发现本项工作每天都在进步，服务质量不断的完善。在激烈的竞争环境下，酒店与酒店不光是拼硬件，还要比软件。只有好的服务、才能赢得客人的好感，提高了回头率。 2011年质检部存在的问题
2011年我们做了大量的工作，虽然取得了一些工作成绩，但与酒店的长远发展，与酒店领导的要求还有差距，工作当中还存在不少的问题，主要有以下几个方面：
1、规章制度的制定还不够完善，思想工作不到位。在日常工作当中，质检部查出的问题部门认为都是基层工作人员直接造成的，有的管理人员抱着“事不关已，高高挂起”的工作态度，对发生的问题只知道处罚员工，不分析员工犯错的根源，进行及时有效的沟通。工作责任心还有待于加强。
2、制度的执行力还不够
，导致处理问题出现负面影响。
这种现象主要源于部门不能客观地分析所发生的问题，往往在实际的处罚中，一旦涉及到经济利益和感情方面，很多管理人员都不情愿执行，或只是执行不能使被罚员工心服口服。。。。。
3、质检部人员不能全面有效地进行现场监督。
检查人员对现场所存在的问题意识不到或检查不够深入，对所存在的问题不能及时进行现场纠正， 不能及时地进行现场指导。主要原因是2008年质检部的刚刚成立，质检人员是从酒店挑选，从未做过质检工作，短时间内质检部不能更好的给质检人员培训。
4、质检部在表格化、规范化管理方面还有待于完善。
质检部对发现的问题分析汇总方面还比较单一，层次不够深，内容搜集不完整，合理化建议少。
5、培训工作的计划性、系统性、整体性不够到位。
根据目前的服务质量现状分析，员工距离规范化、标准化、程序化操作还有些差距。
6、部门之间的沟通能力与协作能力方面还需加强。
作为质检部在开展各项工作的同时，应加强沟通与合作，创造一个良好的、融洽的工作环境。
我们不断地吸取教训总结经验，努力改进工作当中的不足之处，为09年的工作奠定坚实的基础。为此特制定09年的工作计划：
2012年工作计划大纲
一、加强酒店质量管理，健全完善督查制度，运用科学化的管理方式，使管理工作有章可循、有规可依。
1、加强表格化管理，确保各项检查工作有序进行。
2、完善内部检查规定，并严格执行。加大工作执行力度，提高工作效率。
二、抓好质量管理工作，不断提高质检的业务水平，管理水平。
1、针对酒店质量出现的问题，利用每周的周总结会对质检报告进行通报和分析，从全店各部门服务态度、卫生、设施设备、安全质量管理等方面进行认真分析与总结。
2、提高检查人员的素质，体现三星级酒店的良好服务形象，
质检人员要积极参加各部门组织的业务培训活动，认真了解并掌握各部门的工作流程和标准，落实到日常检查督导工作中。
3、对质检部人员的日常工作进行量化管理，在完善中。
三、质检部要与各部门进行良好的工作交流和沟通，使其更好的工作。
1、质检部根据酒店的要求，协助各部门完善工作程序，提高服务质量。为了规范操作流程，明年对部门将按季度进行业务知识竞答比赛、技能操作比赛，体育项目比赛等。通过比赛，来提高员工工作的积极性、趣味性，形成你追我赶的工作氛围。对取得优异成绩的员工进行奖励。（今年已做有待加强计划性）。
2、质检部要不定期到各部门进行服务流程检查，将发现的问题及时整改，以便把更好的服务献给客人。
3、进一步规范各部门的工作程序与标准，提供星级的软件服务。 部门发展
作为质检部门，队伍发展的需求应该得到酒店的充分认识及肯定，创建学习型队伍已成为我部门的战略决策；为适应激烈的竞争环境，需要进行一种全新的、现代化的核心建设。在进行流程再造和服务创新的时候，我们将提高出品质量、服务质量、卫生质量、提高顾客满意度，作为我部门明年计划的目标。
在新的一年里，我们将继续完善质量管理，按照制定的部门目标，脚踏实地的完成各项任务；同时，我们要不断地提高自己，及时学习更新，以使管理方法更加科学、合理。坚持全面质量检查的管理方法，加强与各部门间的沟通与合作，促进相互了解与协调发展。总之，在新的一年，质检部的全体人员，将继承并发扬以往积极向上的工作热情和团队精神。使酒店的质检管理能够根据酒店现状及对我部的工作要求走向正规化、标准化。使质检工作能继往开来。
为了目标的实现，我们已经做好了迎接新挑战的准备。
质检部
推荐第10篇：质检部工作总结
×××××××
质 量 检 验 部
2011年工作总结
（统计数据截止时间为11月30日）
一、围绕国内外市场需求，及时完成各种产品的型式试验和监造试验工作。
1、急市场之所急，用很短的时间就完成了×××××新产品的型式试验和产品鉴定会所需的的性能抽样试验，为该 3个新产品顺利通过国家级鉴定作出积极贡献。
2、紧跟公司重点项目“×××”供货进度，与××××院加强联系沟通，及时完成了13批××××的技术专家来公司进行产品监造试验，使我公司成为全国第一个完成“××××”供货任务的厂家，赢得了很好市场信誉。
3、围绕公司的国外市场开拓，先后完成了出口到印度的2批××××产品的型式试验和32批的监造试验、4批印度尼西亚外商的××××产品监造试验、2批叙利亚外商的××××产品监造试验、3批伊拉克外商××××产品型式试验和13批监造试验、3批爱尔兰外商××××产品监造试验、8批巴西外商××××产品监造试验、12批南非外商××××产品监造试验、1批澳大利亚外商××××产品见证试验、2批××××出口商检试验以及英国的见证试验，并协助营销中心接待了多个国家的技术专家来我公司的考察。
4、紧贴公司的国内市场需要，完成了我公司（也是国内）首批××××产品运行46年后的性能试验、2批××××抽样试验、3批××××性能试验新产品试验，并及时完成和出具了用户所需的产品试验报告232份。
二、紧跟公司生产的进度，及时做好原料、外购外协件的进厂检验和产品出厂试验工作。
1、完成了1710批外协外购件进厂检验（合格率为91.75%）、475批化工原料的进厂验收工作（合格率为95.37%）。
2、完成了745批××××出厂试验（合格率为97.72%）、150多根各种×××的陡波试验、519只×××和6931只×××超声波探伤检测、完成20多次各种×××产品的无线电干扰试验。
3、完成了620多片×产品验证试验，为××制造部和××制造部的产品生产工艺验证提供可靠的试验数据，协助他们持续改进产品
质量。
4、及时完成42套产品试验和检验工装的设计和委外加工，7台试验设备15余次检查维修工作，公司内181台（套）××试验器具、测试仪器仪表的检定和校准工作，确保了各种产品性能试验能够正常进行。
三、严把公司产品质量关，抓好内部检验工作的持续改进，对生产单位及厂家的产品实物质量进行现场监督检查。
1、年初，我们认真制定了本部门的2011年度“质量/环境/安全”管理目标和计划，组织和开展了产品实物质量的现场监督检查工作，对查出的问题及时发出意见函和简报，要求相关厂家和生产单位进行整改，并跟踪了整改措施的落实。
2、定期召开质量分析会议和部门内部班组骨干会议，对出现的质量问题和部门内部存在的问题进行分析，找出相应解决措施，并加以落实。
3、做好“××认证中心”专家和公司内审组到我部进行的“质量/环境/安全管理体系”年度监审和内审的迎检工作，对检查中发现的不符合问题点，我们迅速组织整改。同时，我们也认真做好“×××实验室复审”的准备工作，相关材料已上报进行初审。
4、及时完成了全公司50份工艺文件、179套技术图纸归口保存与分发、217份技术图纸改图以及每月全公司质量统计报表、合格供方评价报表填报等工作。
另外，还做好新厂区各个试验室的筹建工作，现已完成试验室屏蔽招标技术工作，试验设备验收工作、×××、×××购置及新检验设备前期的技术准备工作。
2011年我部存在的问题：
2011年我部存在的主要问题是随着几个主要技术骨干离开公司，造成部分员工思想波动，工资收入偏低也影响到员工日常工作的积极性和主动性。另外，在日常检验工作中也还存在一些需要改进的地方，以减少错漏检的发生。
2012年工作初步打算
一、抓好质量检验不放松，以提高公司的产品质量为追求。2012年我们继续要抓住公司产品质量不放松，一是理清质量检验工作新思路，找准工作的切入点。二是继续定期组织召开质量分析会议，对目前公司各类产品中存在的突出质量问题分析原因，集思广益加以研究，寻求一些切实可行的解决办法，使这些突出的质量问题能够得到
明显的改善。三是加强与各生产单位之间的技术协作，参与他们的质量分析和质量攻关活动，为他们提高产品质量做好各种验证试验。四是继续开展现场监督检查活动，通过现场的监督检查以促进各厂家和生产单位抓好产品质量。五是进一步完善公司的检测和试验手段，以消除公司产品质量检验中的空白点。
二、跟紧市场营销不落后，及时完成产品试验和技术服务。2012年中我们一是紧跟公司的市场新品开发，及时完成公司的×××新品试验、×××定型试验，配合×××事业部做好×××试验工作。二是围绕公司的市场营销，及时完成明年×××等×××产品定期型式试验和出口到印度、巴西、英国等国家的产品用户指定的各项试验，并跟踪试验进展和按期完成试验报告。三是以国家重点工程项目的产品供货为契机，积极配合有关技术专家来公司进行的监造试验，把好试验过程中的质量关，做好试验中的各项工作，进一步提高公司产品的市场声誉。四是协助营销中心做好市场的技术服务，注意把收集到的质量信息及时传递给相关制造单位，使公司产品质量能得以持续改进。
三、紧贴公司生产不掉队，及时做好产品的质量检验工作。2012年我们一是继续加强与制造部的沟通，及时完成各制造部产品的出厂性能试验和检验工作，对发现的质量问题要立即反馈给制造部，帮助他们解决质量问题。二是为各制造部产品的改进和质量的稳定，做好产品验证的各项检测和试验工作，为各制造部的产品质量不断改进提供检测和试验服务。三是严把公司原材料和外购外协件的进厂质量关，及时做好公司各种原材料和外购外协件的进厂检验工作，对不合格的原材料和外购外协件决不放过。
四、加强内部管理不手软，努力提升管理水平和员工素质。2012年我们一是继续把我部的各项考核指标进行层层分解，落实到班组、落实到人，让员工的个人收入与他的工作质量和工作业绩挂钩。二是根据公司的方针目标，制定好本部门的目标，按新的流程梳理和规范我部各项检验工作，确保我部的各项工作能有效的运行。三是完善和提高质量统计与分析工作，加强质量信息传递与反馈工作的及时性和有效性。四是加大对员工的培训力度，不断提升部门内部各项工作的管理水平，不断提高我公司在×××行业中的地位。
五、配合新厂建设不懈怠，积极做好各个试验室筹建工作。2012年我们要根据公司统一安排，积极做好新厂区各个试验室的筹建工作，一是积极配合新厂建设指挥部做好实验室各种试验设备的确定工作。二是做好×××试验大厅、操作控制室等地方的屏蔽和接地工作。
三是及时做好各个检测和试验设备招投标的有关技术工作，以确保各个试验室与新厂同步投入使用。
2011年12月12日
第11篇：质检部工作总结
质检部二0一0年度工作总结
1、2010年，质检部在公司各位领导的正确领导下，在各级部门的协
作下，在各级政府职能部门的指导下，围绕中央领导‘质量是企业的生命’的精神，积极开展‘质量提升’联系实际，坚持持续改进，规范操作，发挥质检部在生产过程中协调发展中的独特作用，为促进公司经济又好又快发展作出了新的贡献。
二0一0年质量工作回顾
2、继续开展了全面质量管理教育活动。在不断总结开展全面质量管
理理论基本知识普及及教育的基础上，牢固树立‘始于教育，终于教育’的工作理念，得到了公司领导的重视、理解和支持。不少员工认识到；开展全面质量管理知识及教育，绝不是简单重复，而是顺应了公司对新员工、新岗位职工、新的质量管理技术方法进行普及学习需求的心愿，是一项利公司、利员工的有效活动。配合人事行政部开展了投影上课，现场手把手的交会新员工制作产品。通过开展全面质量管理教育活动，弥补了员工质量知识哈技能的不足；增强了员工的质量意识、服务意识、顾客意识、工作意识；同时制定了相关的规定a、炒制工序的材料尽量的当天的制作当天炒制；b、炒制好的产品必须当天灌装；干货分装好后必须当天封口；c、汤料内包装的小包装必须当天分装好后当天封口如辣椒节当天油酥好后必须当天封装好；d、盛装有物品的容器必须加盖处理等错施。提高了产品质量、服务质量以及顾客满意程度；减少了生产加工环节的产品浪费及返工现象；改善了生产效率；提升了公司的应变能力。鼓励员工上道工序要使下道工序信得过、领导信得过、公司信得过、客户及用户信得过的产品、对公司的发展、公司的效益具有深远的意义。
3、认证方面今年在全厂职工的共同努力下通过了IS09001:2008版的
复审、HACCP的换证工作。及出口资格换证工作。及QS换证工作
4、产品升级换代增加了600ml的调味汁系列、调味油系列；香辛料
增加了孜然粉、花椒粉、五香粉、胡椒粉、八角粉五个品种的小包装，规格为规格50g、70g。和配方的调整改善了产品的内在品质。
5、我们质检部积极参与了家旅牌的申报工作，按照商标管理的规定
标签上的商标一律要规范，标签、袋装、纸箱的设计及改版制作及产品的制作以及资料的整理。
6、我们质检部积极参与了花椒油项目验收工作，如标准的制定、配
方设计、工艺流程的设计、生产过程的质量控制、成品的检验。
7、质检部配合销售部积极提供各大超市提供需要的各种有效证件、
检验报告及其他的资料。
8、质检部配合外贸部积极提供需要的各种有效证件、检验报告及其
他的资料。各类出口备案资料提供、商检工作。
9、标准三个百味斋的标准三年的复审、源丰公司的标注准的审核、
及标签及包装的制作
10、易初莲花的包装修改。
11、申请了产品配方专利8个其中一种姜蒜汁调味料及其制备方法、
一种姜蒜汁调味料及其制备方法、清汤火锅的制作方法、火锅蘸料等
二0一0年存在的问题
1、质量提升还不够，体现在纸箱的包装标识的标贴还不是很美观 ，如色泽（和纸箱的颜色不一）、字体的大小不
一、标识得不够规范。
2、瓶装还是有漏油现象、袋装还是有爆袋现象特别是干货、汤料特别
突出。
3、由于设备是今年新购回的没有调试好漏油现象严重造成在装外带是
较多的漏油，内袋产品气泡大。
4、投诉今年a、深圳市人海潮实业有限公司民治天虹品管部及员工发
现2010.10.17烧卤菜大王里有大量的虫类。（烘干的时间不够造成水分超标才会生虫），b、上海美峰三瓶辣椒油造成生产日期有双重日期罚款壹仟元打到徐效俊的卡上6225800212531015（生产部将退货改货原有的标签日期没擦掉在重新贴上去的），c、2010年7月由于管理不到位造成泡萝卜生虫现象罚款肆仟元正；d、2010.2.27李浩告诉大连大雷生姜汁一件少3瓶罚款5仟元。产品是出口车间生产的组长刘祥兵；e、2010改货南通欣智是由于漏油造成退货250件；f、2010.4.23日黄总告诉姜汁蒜汁没有QS标识两个组都有g、红味斋的150g清汤火锅里有头发2010.5.20.h、标签320g的改版为350g的。
5、内部处罚案列：
(1)2010.12.9 梁远文牛羊肉汤料多装罚10元
(2)2010.12.28舒立春原料房抽烟罚5元
(3)2010.10.12舒申贵没关水龙头罚5元
(4)2010.10.12蔡利群没阻止外来人员进车间罚5元
(5)2010.10.16张力麻辣味蘸料日期不全罚10元
(6)2010.10.13李玉群重庆火锅王多装一袋罚10元
(7)2010.9.17吕运平卤料大少装一袋罚15元
(8)2010.9.17曹玉容麻辣蘸料少装三盒罚15元
(9)2010.9.19曹玉仙姜汁少一瓶罚15元
(10)2010.9.27曹红英、曾德英重庆火锅王计量不够各罚5元
(11)2010.9.30香蒜汁无日期刘淑芬10元、曾跃兰5元
(12)2010.6.19香蒜汁错用葱油贴曾跃兰、刘泽清各5元
(13)2010.6.25舒申贵把姜汁推倒罚100元
(14)2010.6.13彭久英、罗明琴、曹玉容、蔡利群错把风味豆豉包转成香辣豆豉共罚50元
(15)2010.4.28彭久英香蒜汁少一瓶罚50元
(16)2010.1.10林付明卤料大王无生产日期罚20元
(17)2010.4.21陈金华把粉丝袋子烫皱袋子钱20.5元
(18)2010.4.17付永仁、宋六英错用麻婆灌装成蘸料各罚100元
(19)2010.3.21韩新连香辣豆瓣漏油罚10元
(20)2010.3.21何平苏果产品没贴条码罚20元
多装、少装、等问题共计罚款多少
(21)2011.1.3日生产的卤料大王其中有两袋日期不全，三袋无生产日20元以上多装、少装、等问题共计罚款多少
共计：590.5元比2009比多罚款5.5元。
二0一0全年的工作方向
1．强化、完善、优化质检部的流程管理，使之系统化，标准化、经常化。
2．加强对原料质量的把控，不仅要提高原料检验的技能，更要深入的对原料的来源地进行考评，以及定期送检以确保原辅料的质量安全。
3．完善质检部培训系统，提升质检部工作人员的自身素质。
4．加强对质量意识的宣传，从提升员工的质量意识入手，以达到提升产品的质量、树立良好的部门形象的目的。
5、严格控制进厂原料。及对回来的原料的管理防止原料的腐败、生虫、霉变和浪费及跑冒滴漏。
6、加强对配方的改进，使口感、色泽及各种指标达到满足顾客的需求，这样的话。才有回头客使销量增加退回减少降低成本的目标而努力。
7、加强生产现场的质检员对生产的全过程有责任对各个环节进行严格管理和监控，对每个环节要进行、首检、途检和未检。
8、关于退货的处理一定要分类拆出、一个系列为一大类分别加入各类的产品中。
9、加强技术改造、提高机械化水平。重视食品安全。不合格产品坚决不投放市场。同时重视产品质量和关注食品安全，切实做到保证消费者健康和利益。
10、严格配方管理制度及质量管理处罚管理执行。
11、新品开发根据市场的需求结合公司的实际情况适时的推出新品同时关注行业领导者的新品开发。尽快跟随行业领导者的新品推出。
12、老产品的梳理梳理现有产品、着力打造核心产品，建议同配方、同品名、同规格的产品同时参照市场销量、市场前景及消费者的购买力，在新市场推出时，尽量只推一个条码、节药条码费同时着力打造一个单品的魅力，便于管理少产生费用（比如;清油麻辣烫、无牛油麻辣烫、清油重庆火锅王、无牛麻辣烫、）烧鸡公、烧菜香。
12、配合各部门搞好粉丝项目的迎检工作。
13、在计量技术方面实现创新：净含量从节药方面出发不超重不负重。（尤其是现在先进的灌装设备）
14、标准化科技方面实现创新：生产用水（胡家桥）、产品、原料、农产品、纸箱、内袋、外袋、PET瓶、标签、严格按照执行标准执行、
15、出口产品检验科技方面实现创新突破：产品尽量做到理化（不包括
重金属（送检）微生物全检。
16、特种设备安全与节能监管科技方面实现创新突破：特种设备检测、检测、特种设备的操作技术按标准执行、特种设备的节能控制。特种设备安全的安全检查。
四川自贡百味斋食品有限公司质检部
2011.01.06
第12篇：质检部工作总结
质检部2010年度工作总结
2010年在紧张和忙碌中过去，又迎来了新的一年，回首这过去的一年里，我们质检部虽然没有取得多大的成绩和突破，但也是在平凡的工作岗位上认真做好自己的本职工作，坚守岗位职责，作为质检员的我们深感责任的重大。
在刚过去的这一年里，质检部在周工等公司领导的带领下，迅速发展和完善起来，全体人员奋发向上，以饱满的工作热情投身到检验工作中来，从年初的3个质检员，一个化验室到后来的6个质检员，一个化验室、一个实验室，及各种相应记录和制度的完善，质检部实现了跨越式发展，检测能力、水平又上一新台阶，圆满地完成了各项检测任务。在管理方面日趋规范化和标准化。
回顾质检部这一年来的工作情况，作如下总结和汇报：
一、在检测方面
质检部目前的检测工作主要分四大块：
即歧化松香、松香、松脂、松节油的检测
1.歧化松香
全年共检测歧化松香964釜，9013.2吨，其中检测出特级歧化松香8054.1吨，占总产量的89.36%；检测出一级歧化松香832.425吨，占总产量的9.24%，检测出不合格品（主要是含催化剂的歧化松香）126.675吨，占总产量的1.41%，总合格率达到98.59%。 其中1月、4月、5月、6月、12月这5个月的合格率达到100%，11月份合格率最低，为95.46%。
特级歧化松香得率最高是8月份，为99.13%，得率最低是3月份，为49.04%
2.松香
全年共检测松香2923釜，6068.25吨，其中松香国标一级（WW）占30.21%，国内一级
（A）占47.05%，二级占18.09%，三级占4.28%，等外香24.075吨，占0.40%。
3.松脂
实验室从2010年3月份开始至2010年12月31日止，共检测松脂样品352个，检测项目主要有松脂的含水、含杂、含油率。
3至12月份松脂平均含水率为8.09%，平均含杂为2.04%，水杂合计10.13%。平均含油率为20.74%。
平均含水率最高的是9月份，平均为9.85%，最低的是3月份，平均为6.35%。平均含油率最高的是11月份，平均为22.70%，最低的是7月份，平均为18.85%。
4.松节油
全年共检测松节油样品138批，发货量3391.145吨，蒎烯含量平均为90.97%， 蒎烯含量最高为93.61%，最低为87.33%，相差6.28个百分点。
二、在管理方面
1.逐步规范相应的检测方法和管理模式，进一步完善管理制度和与各部门的协调工作，及时将各检测指标报告给各相关部门。
2.加强对产品质量检测的管理力度，严把质量关。
3.进一步完善和细化检测记录，使各检测项目的检测数据清晰明了，增强了产品质量的可控程度和可追溯性。
4.人员协调方面，在各检验工作中，出现人员变动可不至影响正常的检测工作。
5.加强现场管理，及时解决检验过程中出现的一些问题，以保证检验工作的顺利进行。虽然质检部有了较大的发展和变化，但从整体上看，仍然存在着很多不足之处：
1.检验人员不够专业，整体专业素质不高，缺乏一定的相关专业知识。遇到问题不能
自行处理。
2.管理不到位，人员管理方面存在一定的欠缺和漏洞，工作职责不太明确，工作责任心不强。
3.缺乏一个健全的管理体系，没有一个统一的标准，一些检测项目难以规范化，使得
工作效率难以提高。等等这些问题有待我们努力去解决和改善。
展望新的一年，我们将不断地提高自己，做好产品质量的检验工作，开展质量意识教育以及培训工作，继续制定和完善质量管理文件，完成领导交给的各项任务；及时学习更新，以使应用的检测方法更加科学化、合理化。继续加强与各部门间的沟通与合作，促进相互了解与协调发展。
质检部的全体人员，将继承以往积极向上的工作热情和团队精神，努力做好产品检验工作，把好质量关，为迎接新的挑战做准备。
质检部
2010年1月5日
第13篇：质检部工作总结
XXXX年质检部工作总结
XXXX年是XX公司持续飞速发展的一年，在董事长和总经理的领导下，在各部门的积极配合和全体质检人员的不懈努力下，在已取得省优产品、省名牌产品的基础上，公司领导抓市场、抓质量，订单大幅度增长。质检部全体员工以服务生产、服务客户为宗旨，以提高产品质量为已任，任劳任怨、加班加点。只要生产不停、就有质检员在场，及时完成检验XX多台起重机各工序的检验，从进货开始到工序检验，直至发货。在检验工作中，能严格按照标准、工艺、图纸和合同进行，坚持原则、严格把关，对检出的质量问题，要求班组及时整改，对重要部位或项目出现的质量问题按公司质量管理规定报有关领导或部门进行处理，并记录在案。坚持巡检，在巡检中发现的违反工艺和质量管理规定的情况能进行及时制止或报有关领导处理，能学习贯彻执行国家有关质量的政策、法规和公司的质量方针及规定，并能配合相关部门处理好生产环节、图纸、协议等方面出现的问题，对售后服务反馈的质量问题能及时传达、总结和改进，积极配合多项质量体系认证审核和产品样机的验收取证以及制造许可证、安装许可证的复审换证工作，为公司的发展壮大做出了应有的贡献。
质量工作永无止境，在取得的成绩面前，我们深深的感到任重道远，我们要看到自己的不足，为了在新的一年里更好的做好质检工作，为XX的发展做出更大的贡献，我们深深认识到：
一、向先进的部门学习好的管理经验，加强内部管理，把内部管理工作做的更细、更好、更规范。
二、仍有客户反馈产品质量方面的问题，还存在工作中责任心不强的现象和把关不够严的现象，对公司质量管理规定文件执行力度不够的情况，存在怕得罪人的现象。
三、部分质检人员业务不全面，产品技术标准、工艺掌握的不全面。
四、巡检力度和效果不足，监督力度不足。
以上工作中存在的问题和差距，在新的一年里，我们要总结、学习和改进，加强内部管理和学习，加强责任心的教育，提高检验技术水平和理论水平，加强学习标准、工艺以及公司的质量方面的规定文件；提高执行力度，工作中尽职尽责，公平公正；加强巡检，严把质量关、持续发扬吃苦耐劳、认真负责的精神，团结一心、练好内功，以质量优势，争取更大的市场，为公司长期稳定、快速发展做贡献。
质检部
XXXX年XX月XX日
第14篇：质检部工作总结
06年质检部工作汇报
按照部门职能质检部06年度工作汇报如下： 1在产品实现的策划方面：
1.1 质检部在公司质量管理体系建立过程中认真落实质量管理体系的标准要求，明确部门职责，在质量管理体系认证的文件编写阶段编写了《检验和测试控制程序》，《不合格品控制程序》两个程序文件，编写了《设备和测量仪器管理指导》，《新产品的引进和配方管理》和测试指导等作业指导书以及相关的记录表格。规范了检验和测试的作业程序、测试准则和分析方法。
1.2 质量管理体系试运行以来，质检部接收和收集了有关公司生产和经营的产品规格和原料规格，并按照《文件控制程序》中外来文件进行控制，并分发给相关的部门。对于公司生产的产品，质检部参照太阳公司、H&R公司的原料和产品规格以及顾客的要求制定本公司的产品检验准则，为公司的产品的检验提供了依据。
1.3 质检部完善了POE接收和灌装检验所需要条件，建立起相溶性实验等测试方法，申请采购相溶性实验所需的冷剂和化学试剂，保证了POE接收和灌装工作的顺利进行。
1.4 质检部根据高粘度深色橡胶油品分析要求，建立起橡胶油水分定性测试方法和机械杂质的控制指标，申请采购了适合测定高粘度和深色油品的粘度计，满足了橡胶油生产分析的需要。
1.5 质检部根据公司白油的生产经营思路，采购测试材料，配制试剂，编写分析测试指导建立白油测试方法，为07年白油生产和技术服务打下基础。
1.6 质检部在年初委托宁波技术监督局培训了三名分析技术人员，质检部在编制文件的同时组织分析人员对公司质量管理体系文件和作业指导书进行了学习，有一名分析人员到上海进行了红外光谱分析仪器和气相色谱分析仪器的培训，两名技术人员进行了内审员培训，通过学习，岗位锻炼和培训使得分析人员的分析技能和质量意识都得到不断提高。 2产品的监视和测量
2.1 06年度里，质检部共进行了52批次的冷冻机油、橡胶油生产检验，40批次POE合成冷冻机油的生产检验，2车次TDAE灌装发货检验。
2.2 06年度里，质检部共进行了两批次A2379添加剂验收检验，和一次石蜡基橡胶油基础油验收检验，10车次TDAE产品的验收检验，并对06年度所有批次的贸易成品质检证书进行了查验。
2.3 06年度里，质检部共进行了销售部或顾客送样样品分析测试等工作33次。
在以上的分析化验工作中，质检部严格按照《检验和测试控制程序》和相关作业指导书进行化验分析，产品合格判定错误率为0％，有效的保证了公司生产的产品和经销的产品出厂质量，保证了生产计划的完成。 3对不合格品进行控制
质检部编制了《不合格品控制程序》并组织不合格品控制程序的实施和管理。公司在06年度里，公司没有检出不合格产品、原料、添加剂、贸易成品，只有顾客退回的不合格包装产品以及供方的不合格包装，对于不合格的包装行政业务管理部直接联系退货和调换合格包装，对于顾客退回的由于破损的不合格包装产品，质检部制定了有关不合格包装贸易成品处理措施由生产部实施，通过对不合格品的控制未发现不合格产品的非预期使用或交付。 4监视和测量装置的控制
质检部编写了《设备和测量仪器管理指导》文件对化验室的设备和测量仪器进行管理和控制。分析人员在每次分析前检查仪器是否正常适用，并按照《仪器使用简要说明》和《测试指导》作业指导书进行化验分析，质检部设备仪器负责人每周五检查和保养设备和仪器，按照检定周期自检，对于设备和测量仪器故障或仪器检定不合格情况则及时联系服务商或有关人员进行维修，每月统计一次在用测量仪器的检定情况。按月及时进行仪器耗材和备件以及化验分析材料的申请采购，在十一月和十二月份联系计量部门对测量设备进行检定，并统计了检定结果，质检部07年度在用分析仪器的合格率100％，保证了分析检验的及时性和准确性。 5样品管理和样品准备
质检部06年申请采购了样品架，对样品架进行了分区，样品按照类别和来源进行登记分区存放，样品的摆放井井有条，建立样品台帐便于查找和追溯。质检部对外来样品进行接收和存放和送样管理，为销售部准备顾客试用的样品，有力支持了销售部市场开发和顾客服务。 6配合其它部门的工作
6.1 质检部参与了管理者代表组织有关建立质量管理体系的学习讨论和会议，编写了有关质量管理体系的文件，配合公司的内部审核工作和第三方审核工作，并对审核中发现的不符合项目和问题按照制定的措施进行了整改并取得了效果；
6.2 质检部配合总裁办对文件控制和记录控制的实施和培训计划的落实；
6.3 质检部配合销售支持部对供应商进行选择和评价，对采购的油品进行检验；进行了两次加西贝拉对公司生产的1GS-AJ产品闪点低问题抱怨的调查分析并和加西贝拉有关人员进行了良好沟通。
6.4 质检部参与销售部组织的合同评审等，参与销售部门的销售策划会议，参与销售部橡胶与轮胎技术会展，配合销售部去天津拜访顾客推介公司产品，编写油品知识和产品的培训资料并培训，联系和寄送油品进行ROSH和PAHs的检测5次，并将检测结果传递到销售部。 6.5 质检部配合生产部每月的原料盘点密度分析和冲洗油密度分析，保证了兄弟部门工作的顺利开展。
7公司产品的质量合格率
06年度，公司共生产了52批的冷冻机油、橡胶油产品，40批POE合成冷冻机油，2车次橡胶油产品，产品质量合格率100％。 8其它
质检部除了做好以上工作以外还对化验室安全卫生工作做了规定；对危险隐患进行了分析并制定和实施了相关预防措施；对危险物质和安全作业进行了识别和标识；每天上下班时对化验室进行检查；对每日的化验室环境情况进行记录，通过这些措施有力的保障了质检部的安全生产工作，此外，质检部还完成了总裁和领导交办的其它事宜。
汇报人：陈新忠
部门：质检部
新达洋（宁波）有限公司
二〇〇七年一月二十八日星期日（改）
第15篇：质检部工作总结
2010年质检部工作总结
2010年，在我厂各领导的有力组织下，通过各部门密切配合，随着新产品的不断开发成功，使得2010年上半年成为了防盗门厂有力的进步的半年。面对市场，我厂更加的重视产品的质量， 将“王力以质量为主导，人人注重品质，确保：制造精良产品，符合标准要求，提供优质服务，满足客户要求，王力不断改进，直至卓越超群”深入到日常生产中。做为承担公司质量控制的职能部门，我部虽然进行过成员调整，但全体成员仍然保持原有的团队精神，努力在平凡的岗位上做好自己的工作，各项工作都以公司的质量方针为指导中心，并且坚持贯彻ISO质量管理体系，半年来，部门各项工作有条不稳的进行，主要有以下方面的工作：
1、加强了质检人员工作岗位管理和培训工作：适当加强思想沟通工作，发扬工作热情，把生产的辅助工作做好，同时，加强各岗位相互间的在职培训工作，使部门各人员都掌握多种质检技能，并与2010年6月组织2位人员到金华培训ISO9000质量体系认证，并取得相关证书，要求部门人员，尽力做到一专多能，弥补了工作量大时人力不足的缺陷，保证了部门的工作正常运转。
2、在生产流程的控制方面：严格控制原材料、半成品、成品的检验，注重过程体系的监控。生产能够正确衔接往往需要各部门间的紧密与合作，加强与技术中心，生产部，经销部等部门的沟通工作，排除沟通不及时现象，产品控制过程做好质量检验报表，实现生产过程中产品的可追溯性，以顾客为主，为产品的售后服务工作打下了良好的基础，在产品检验工作的过程中，对流程的控制，主要采取全面的质量质量的管理方式，包括工作质量，以及全面的过程管理和全员参与的方式，不仅在生产过程，而且向前后两侧延伸，包括对产品的设计，生产，储存过程的监控，来提高产品的质量，加强生产所的现场监督，对生产所的监督主要是对现场成品和半成品以及废品的管理。
3、对监视和测量装置进行校准，根据《测量设备校准计划》多公司的检测工具进行了送检，以确保其精度，充分保证了质检工作的正常进行。
质检部2010年下半年的目标是：顾客满意度85%以上，在用检测设备合格率为100%且检测设备均在合格有效期内，质检部在今年的质量体系的运作中，能严格按照相关体系文件做好各项工作，对产品生产过程我们严格按相关文件做到严格把关，对出现不合格项及时通知生产部，分析原因，并采取纠正措施，凡出现产品不合格，定期对产品质量进行统计，在针对主要不合格内容制定纠正预防措施，对客户的投诉的处理要求有纠正预防措施，而这些措施均得到有效的实施。
产品质量安全作为一项长抓不懈的工作，只有良好的质量产品的品质，才能经受得市场的考验。质检部作为为生产服务、为产品服务的部门，为迎接我厂的快速发展，我部门人员必须及时提高自身技术，来适应产品多样性、复杂性日益增加的新产品。
第16篇：质检部工作总结
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2011年质检部工作总结 及2012年工作计划
2011年，质检部全面贯彻落实公司领导班子工作部署，结合本部门工作职责和工作计划，以“监督、检查、服务”为宗旨，以务实高效为理念，深入开展各项工作，充分发挥质检职能，促进质量监督检查管理水平全面提升，助力公司稳定、协调发展。
现将质检部2011年的工作汇报如下：
一、切实完善检查机制，创新监督管理办法
2011年全年开展各种检查工作共计**次，其中日常检查**次，实地夜查（包括联合夜查）**次，电话夜查**次。我们认真总结以往检查工作中存在的弊端与疏漏，开展多方位检查活动，监督服务全过程，促进公司物业服务质量进一步提升。一是在公司领导班子的正确决策下，公司实施新的质量监督检查管理办法。首先，创新检查机制。把原来采用的大规模、定期检查与小规模、不定期检查相结合，使检查规范化、制度化、经常化；成立专门质检小组，公司领导亲自挂帅，直接参与，使质检工作得到充分重视。其次，创新检查内容。不断变化检查角度，使检查内容更加宽泛、具体。涵盖公共区域卫生清洁、入室清扫、仪容仪表、文明礼貌、操作规程、消防安全、内务管理、档案资料管理、人员在岗情况等各个方面，同时明确了检查次数和问题的处理办法。再次，创新检查模式。每次检查由质检部组织，各部门参与联
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合检查活动，检查范围扩大到机关各部门，这种实地突击的“拉链式”横向对比检查，可以及时发现问题，使部门间相互激励改进。二是重点对食堂安全管理和安保工作情况开展全方位检查活动。食堂安全管理方面，规范食堂用水、用电、用气安全，补充安全操作流程，核查消放器材使用期限等等。安保工作方面，首先，质检部与安防部联合不定期对节假日期间的白班和平时夜班保安工作情况进行实地突击检查。其次，凌晨与深夜对安防、工程值班人员进行电话夜查，规范电话接听，统一文明用语，提升公司对外形象。再次，对保安员午间交接岗时段在岗情况及监控员24小时在岗工作情况进行专项监督检查，使公司安保工作得到较大改观。三是把三基工作中“加强以岗位责任制为中心的基础工作”融入到日常检查实践中，耐心督导**现场工作人员，帮助理顺工作流程，建议形成例会记录制度，补充岗位职责等。四是扩宽检查层面，堵塞检查漏点，到各办公楼现场对领导层房间的入室清扫情况进行检查，做到即查即改。五是质检人员积极参加公司质检小组开展的务实检查活动，深入基层调研，多次到****等偏远现场，与基层员工和管理人员充分沟通，详细了解员工工作状况、现场管理情况，悉心听取基层意见和建议，将基层实际工作困难及时反馈到公司领导，保持基层与管理层的良性互动和顺畅沟通，有效推进了管理改进和服务质量提升。
二、开展特色岗前培训，搭建角色转换平台
培训是让新入职员工最快了解公司发展和行业状况的
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有效手段，通过培训能够增强员工企业归属感，2011年公司十分重视培训工作。一是对已初步形成的员工岗前培训资料进行精简，根据不同时期人员变化及公司发展壮大情况进行补充调整，形成具有**企业文化特色的教材，内容包括公司概况、组织架构、发展业绩、企业文化建设、规章制度等等。二是授课形式灵活多样、独具特色，以多媒体幻灯片为载体回放企业发展历程照片，引出企业成长故事，引导员工如何做好服务工作、提高服务质量等素质意识教育，加强了团队意识、提升了集体荣誉感。通过生动的典型事例讲解，感染员工，启发员工比赶先进，理解管理的目的，增强责任意识，提升员工在企业中实现自我价值和为企业做贡献的意识。三是按计划全年完成培训授课十四期，来自不同岗位、不同部门的313名员工参加了培训。四是制作了《2011年度新员工岗前培训反馈意见表》，从总期第九期开始对参加培训员工进行课后反馈意见调查填写，并逐步对表格中内容不合理项目进行修改，全年共收集71份，保证了员工培训档案的完整性，促进培训授课水平不断提升。
三、深度发掘宣传报道，鼓励员工积极参与
我们积极参与公司搭建的宣传平台，发动基层员工参加企业文化宣传工作，参与投稿的人数逐步增多，初步构筑了多层次的网络型宣传模式。只有发动更多的力量在企业宣传上，才能够更细致、更全面、更真实的反映出企业发展状况。2011年在****报及****刊登文字报道、图文并茂等多种形式的宣传稿件9篇，积极参与***公司网站投稿工作，发表了
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《**》、《**》、《**》等宣传稿，全年共计**篇，照片**余幅。
四、响应公司各项号召，踊跃参加团队活动
一年以来质检部积极参与公司各项活动的组织与策划。一是先后配合公司行政部完成员工大会的会议流程、元旦联欢会、迎3.8妇女节技能趣味活动比赛和公司参加“**公司消夏晚会节目预选活动”的策划创意、节目组织、主持词编写、主持等一系列协调工作。二是响应**公司号召，参加 “**”主题演讲比赛活动，演讲作品《**》表现突出，荣获第一名佳绩，为公司争得荣誉；还主动参加**公司举办的红歌演唱汇报演出，并为歌曲连唱编写串词，负责演讲部分，在节目演出中表现出色。
五、强化细化制度建设，工作开展有规可依
公司快速、健康发展要有严格的制度、严密的规范和程序来保证。2011年，公司质量监督检查管理制度不断推陈出新，一是公司以文件下发形式，出台了《**的通知》，对质量监督检查实施新的管理办法，改变了单一的检查方式，扩大了检查范围和内容，检查活动更公平、更严谨。随即，公司补充出台了《关于**体制的实施办法》，此办法的实施大大增强了基层管理人员的责任心、工作的主动性与积极性。二是为规范员工接听电话程序，统一文明用语，完成《接听电话礼仪规范》初稿。三是草拟《**检查分类标准》，根据各物业现场合同要求、工作环境、人员配置、工作强度等方面存在的差异，细化检查标准，保证质量监督检查工作的公平性、合理性。四是迎接分公司岗位责任制大检查，质检部利用一
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周时间，全面整理各类档案资料，梳理文件分类，以达到检查标准。
六、加强业务知识学习，全面提升综合能力
我们一直坚持探索不同领域的新知识，并把学到的新知识应用于检查工作实践。通过搜索互联网上的共享资源、查看书籍、阅读报纸、虚心请教专业人士等方式不断扩充知识面，认真汲取和总结经验。今年通过多次到提供食堂服务项目的现场进行实地学习和检查，学习到关于食堂管理中的用电、用气、消防设施、设备运转等方面的常识，如何规范操作才能把安全隐患降至最低等等。还参加了**公司组织的HSE安全管理知识专题讲座和HSE体系推进业务培训班，深刻理解了“HSE”管理体系的内涵、内容及实践应用，这些都为更好开展质量检查工作打下了良好的知识储备基础。
七、严肃规范员工行为，确保制度执行到位
今年公司加大检查力度，整顿工作作风，严肃工作纪律。一是对出现脱岗、睡岗、着装不整、扫雪迟到等违规人员的行为进行了通报批评或罚款处理。二是明确规范了罚款交纳程序，全年共计处理违法乱纪者11人次。
八、统计核实好人好事，着力推广优秀事迹
今年全年累计“拾金不昧”及好人好事***件，其中“拾金不昧”***次，好人好事**件，保安员勇擒盗贼*起。一是质检部会在部门上交事迹证明的当日或次日通过拔打失主电话的方式进行核实，若联系不到失主，将及时与部门负责人核对签字确认，确保真实、公平。二是对拾金不昧、保安擒贼、
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见义勇为等优秀事迹下发表扬通告，编写成稿加以宣传。
九、认真配合资本运营完成各项相关工作
按照**公司**部和公司领导要求，我部门严谨细致完成了一系列工作。一是认真准备2011年度**调研会资料，做好文字材料的录入和整理工作，完成贯彻落实**系统会议精神反馈材料初稿。
十、配合完成相关文字材料初稿工作
年初，协助新现场**完成接管前期的文件准备和上墙制度、电梯须知等相关规定的排版、校对、定制等工作。5月下旬，全力配合行**部，完成新现场物业服务方案说明书和投标书的校对、排版、目录编写、封皮设计、打印等工作。主动配合**现场和**办公楼完成申优资料的部分内容编写工作。完成 《**推荐材料》、公司“三基”建设工作实施方案、三基工作阶段小结、岗位责任制自查自改方案、文明创建工作百分考核材料等相关文字资料的草拟工作。
十一、分类归整档案资料，顺利接管计划生育工作 年末，悉心学习计划生育方面相关规定和知识，保证此项工作顺利接管。一是整理计划生育基础资料，重新归档。二是熟悉掌握计划生育办公系统和管理系统，补充完善计划生育检查健康服务资料，配合计生办管理文化屋备品。三是核实统计本年度在职职工个人信息，制作独生子女父母奖励费、托幼费。四是完成2011年度计划生育工作总结、系统制表、数据填充等工作，及时上报。
十二、反馈总结业主意见，不断提升服务质量
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为保持公司与业主的有效沟通，准确及时了解业主需求，质检部定期开展服务质量意见调查工作。一是配合**办公楼业主意见调查数目。二是元旦前期，到各物业现场走访相关领导及部分业主，开展物业现场服务质量意见调查反馈，征求业主意见和建议，对一年来的服务工作进行检验。三是对业主质疑问题和所提建议全面汇总，及时汇报。四是监督实际整改情况，切实提升服务质量。
十三、配合物资管理部加强材料质量监控
定期配合**部对入库材料进行相关质量抽查，并完成《**抽检表》、《**结果反馈表》制作等工作。
存在的问题与不足
总结2011年的工作，尽管取得一些成绩，但也暴露了很多不足之处，质检工作也遇到了一些挫折和困难，还有很多需要改进的地方。
一、整体协调、协同能力还需不断提高
质检工作性质特殊、内容繁杂、涉及面广、部门协调多，这就要求质检人员具备多种专业知识、工作经验和良好的心理素质。在团结同事、共同努力的前提下，质检工作人员还需要进一步加强沟通协调能力，深化集体意识，发挥集体效益。要多交流、互相了解、互相关心，增加信任和默契，使检查工作更和谐、更顺畅。
二、学习能力需要不断提升
我们还应加强自身学习，增加知识储备量，多动脑、多磨练、学以致用，不断总结和提高各种知识的综合运用能力。
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在档案管理方面还存在欠缺，今后将彼此互相督促形成归档习惯，积极改进和提升规范档案管理能力。
三、创新意识还有待加强
做好质检工作不仅需要责任心，还需要有创新突破精神，在未来工作中，需要多提出有价值的新设想、新方法，将文件精神和公司决策与工作实际有机结合，灵活和有创造性的运用检查方法，使服务质量监督检查管理工作有所突破。
2012年工作计划
在今后工作中，我们要不断加强学习，进一步提高质检人员综合素质，增强为基层服务的意识、提高工作效率、创新工作方法。坚持与时俱进，除了做好本职工作外，还要加强以下几方面工作：
一、强化监督检查作用，加大检查力度，开展多方面、多层次检查工作，确保检查有结果，复查有回音，做到公平、公开、公正、合理。
二、创新部门管理制度，健全完善督查机制，运用科学化管理方式，使检查工作有章可循、有规可依。
三、质检人员要积极了解和参加各部门组织的业务培训，了解掌握职能部门工作流程和标准，落实到日常检查督导工作中。
四、充实培训内容，创新授课方式。把理论授课、实地操作、经验交流相结合，不断完善培训模式。
五、积极配合计生办完成人口与计划生育工作，及时上
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交各类报表。
六、在开展监督检查工作的同时，加强沟通与合作，创造良好、融洽的工作环境。
新的一年，质检部将在公司领导班子的正确指引下，继续保持积极的工作态度和良好的团队精神，扎实有序开展各项工作，求真务实，创新探索，不断总结，不断进步，与各部门团结协作，共同开创公司稳步发展的新局面。
总结人：***
二○一一年十二月三十一日
第17篇：质检部工作总结
质检部工作总结
收获喜悦的2013年即将度过，更加精彩的2014年已向我们走来。在这辞旧迎新之际，回顾一年工作不禁思绪飞扬，不禁心潮澎湃：2013年，公司在董事长的作用下，以杜总、王经理为核心的领导班子的带领下，埋头苦干，继往开来，各项工作取得长足进步，各个方面得以蓬勃发展。与此同时，质检部始终坚持把产 品 质 量 放 在 首 位，严格 要 求，坚 持 不 渝，较 好 地 完 成 了 本 职 工作，为 进 一 步 学习提高，现总结如下：
本年度轻钢、重钢车间共完成大大小小工程上百余个，生产量达到33，000多吨。在 生 产 流 程 的 控 制 方 面：严 格 控 制 原 材 料、半 成 品、成品 的 检 验，注 重 过 程 体系的监控。生产能够正确衔接往往需要各部门的紧密合作，加强与技术部、生产部、经营部等部门的沟通合作，排出沟通不及时现象，产品控制做好质量检验报表，实现生产过程中产品的可追溯性。
为了能更好的的控制质量问题我们质检部制定以下方法：
1、质检员对每天检查过程中发现的质量问题进行记录、拍照，找到相关的责任人进行整改。每周末将所有的问题进行汇总并以表格的形式上报给公司领导。
2、协同王经理侯主任及各班组长一起制定了考核制度，针对不同的质量问题进行考核，每周末有各班组长对本班组的质量问题人员的考核金额依据标准进行填写。
3、检验标准，严格按照技术要求和相关的验收标准进行检验，发现的不合格项及时要求相关班组进行整改。工作中虽然取得了一定的成绩，但也存在一些不足，主要是部分检验手段还不够科学、检验经验还不是很丰富，工作创新意识还不强，面对突发问题反应速度还不够快。在今后工作中，一定会认真总结经验，克服不足，努力把工作做得更好。同时，部门外的一些因素也多多少少的给质检工作带来不便：
首先是工程技术图纸上的变更问题，有时候工程出现变更，而图纸没有及时传到相关部门或者图纸到达各部门的时间不一而带来的一些不便。
其次是因生产过程中各工位的部分工作内容界定不清，导致质检员工作起来无所适从。常常出现这样的情况，某些产品出错，需要修补，各个班组相互推脱，无法追究到底是哪个班组出的问题。展望明年的工作，质检部会把好公司内部最后一道质量关口。产品质量是企业的生命线，质检部是控制产品质量的职能部门，我们更希望在新的一年里，公司全员树立质量意识，参与质量活动。我们质检部也会更加努力，为使我们的产品让客户用着更放心而贡献自己的一份力量。
第18篇：质检部工作总结
工 作 总 结
转眼间2011年上半年已经过去了，在这半年我们公司也取得了较好的销售业绩，但是距离我们的目标还有一定得距离，所以每个岗位的人仍需努力，尽职尽责做好自己的工作。为保证公司产品的质量，4月末公司新购一批检测设备，到目前为止检测设备调试完毕已经2个月，实验员经过厂家的培训和这段时间的实践与摸索，对每台检测设备已能熟练操作。但在摸索期间，由于缺乏这方面的经验，突现了我们很多不足之处：
1、抽样检测有漏检的项目，例如有时检测了壁厚、长度等项目，忽视检测内壁是否光滑；有疏忽、没意识检测的项目，例如记录生产配方，检查喷码，俗话说吃一堑长一智，经过领导的提点后，我们对这些项目均进行仔细检查与询问，就像车间有的人，现在每下一盘线性低密度盘圆，都会留样检测壁厚、称重。可能现在仍有好多地方，我们质检部没做到、没想到，各部门发现的话，希望多加指正，使我们质检部的检测工作更快的提高，更加严谨、完善。
2、有些项目实验室检测不及时，没注意到生产的变化，要求留样安排检测。以后要多与生产人员沟通，交流信息，尽量避免出现检测不及时的情况。但是检测项目中的静液压试验时间较长，有时时间可能排不开，我们会与生产部门沟通、协商。
3、制定了实验室制度、检测报告、质检任务单等，均处于试运行阶段，有很多不足，随发现随修改，目前已基本成型，以后仍需进一步规范。
2011年下半年的工作计划：
1、强化、完善质检部的管理和各种规章制度，使之系统化，标准化、规范化。
2、加强对产品质量的把控，确保出厂产品的质量安全。对于新配方的产品需要检测合格后才能正式投产，如果质检部暂时没注意到配方的变化，生产部有责任留样要求进行检测，
3、拟建立质检技能培训系统，提高质检部工作人员的自身素质与工作能力。
4、加强对产品质量意识的宣传，使每位员工意识到质量是企业发展的根基，重视产品质量是每个人的责任。
5、加强部门的沟通，质检部人员要掌握多种技能，做到一专多能，弥补工作量大时人力不足的缺陷，以保证各部门工作的正常运转。
6、加强与生产部、供销部等部门的沟通工作，确保今年生产中的产品质量稳定，客户反映良好。
我们的工作经验少，工作中有很多不足，有人发现了，希望及时提出，我们会虚心接受并及时改正。最后，十分感谢大家对我们质检部工作的支持！由于本人的语言、文字水平有限，层次比较混乱，请多多包涵！
河北北塑管业有限公司
质检部
2011-7-1
第19篇：质检部工作总结
质检部2011年度工作总结
我是2005年进入山东瓮福金谷公司工作的的，在各级领导的关怀与信任下，先后从事化验、统调内勤、生产统计等工作。可以说，我是伴随着公司的发展，一步一步成长起来的。多年来，由于自身的不足，也没能为公司发展多么重大的贡献，只是根据公司的需要在自己的岗位上任劳任怨、踏实工作。今年8月份，承蒙领导的信任担任质检部见习经理，主持质检部工作。
以质量求生存，以效益求发展，质检工作对于生产型企业来说至关重要。他不仅要对入厂原材料把好检验关，不让企业在含量上吃亏；更要对公司赖以生存的产品质量严把关，维护好公司名誉。所以，在这个新的岗位压力很大，但压力就是动力，促使我更加努力的工作。在主管领导及前任质检经理及同事的帮助下，加上自己以前从事过化验工作，很快的适应了新工作。在过去的一年，我们质检部在专业技术方面进行了学习与更标准化；在部门协调方面进行了加强沟通；在产品质量方面进行了加强监督。（日常工作、比以前改进的地方）
临近年底了，公司正在对管理规范化、制度化、部门流程正规进行讨论，并将2012年定为管理规范年。我们质检部也进行了一些工作梳理，对于新的一年质检部的工作及与其他部门的协调等方面更上一个台阶，在以下方面做到精益
求精:
一、产品质量分析
以最快的速度精确分析，并及时将报告传递到各部门。杜绝不合格品出厂，以影响公司名誉。
二、产品重量
监督并检查车间标称，减少2011年缺斤少两现象。
三、建立原材料、在产品、和成品检验记录及质量统计报表，每月进行质量总结分析，提出改进意见。
四、负责检验仪器的配置、使用、校正和维护保养，保证检验工作的正常进行。
五、公司产品质量信息反馈的统计分析即时与公司领导、其它部门的沟通。
相信，新的一年里，在公司领导的正确领导下，在各部门同事的不懈努力下，我们的企业定会蒸蒸日上、红红火火。祝各位领导及各位同仁身体健康！万事如意！新年快乐！
第20篇：质检部工作总结
质检部2010年度工作总结
转眼又到了年终岁末，不同于09年，今年的任务量大都集中于前三季度。盛源齐冠、空港、西区等等，任务量不少于去年，预计年底，产值会创历年之最，在取得这些成绩的同时也暴露出方方面面的问题。总结一年来工作中的得与失，有利于明年的工作。
1.工作中的不足
质检部年初人员紧张，后半年充实了几名新员工。一年来在紧张的工作中，出现了数次漏检事故：
①2010年我们对下料、机加工的零部件尺寸控制不严，忽略了技术条件中的公差要求。也很大程度上碍于人情，对于一些尺寸大一点，小一点的毛病轻易的放过了，但总结部门内部整体工作的同时我们发现这样做的后果会给下一个工序带来很大的麻烦，常常出现问题，被生产指责的时候却无话可说，因为是我们自己在上一步把关不紧所致。基于此，在下一步的工作之中我们也会严格要求自己严格要求生产，按照技术图纸，不姑息一切影响质量瑕疵的毛病，也从侧面配合生产，更加容易的做好工作。而且从下半年开始到现在质检都在做的焊接工艺评定，针对生产员工对于技术规定焊接参数与实际操作不符的问题，做了很大努力，这也根本上协助了生产的工作。
②质检员之间工作的衔接问题。虽说每位质检员都各自有自己的工作范围和工作标准，但在实际的检验工作中，会出现一些达不到标准或临时性的问题，却又可以使用的部件或组件转入下序，而此时上下两序的质检员如果未沟通会给下序的工作带来很多不便利。所以在接下来的工作中会加强注意。做好部门之间，同事之间的配合，一同解决问题、难点，最大的发挥团队的作用，让质检部门成长起来，更加强大起来。
③未能百分之百跟班检验，出现“空岗”。导致产品最终检验时漏检。比如出现“导流筒未刨”重大事故
以上这些质量事故的出现，暴露了质检的工作存在严重的疏漏。比如 “导流筒未刨”事故，就是空岗，漏检所致：当时这件产品是晚上加班做的整体试压，试压合格后大部分员工就下班了，只留一名焊工焊保温套。而质检员一看只剩焊保温套了，错误的认为没有必要盯着了，也下班了。然而因
为工期紧，转天早晨要发货，所以转天早晨不到六点开始喷漆，七点多钟油漆未干即装车发货。这一夜电焊岗位有人焊活，整理工位有人喷漆，而质检员却未跟班出现空岗，而导致这件产品漏掉了最终检验，出现了导流筒应刨而未刨的致命事故，这件事反应了当时质检工作的疏漏。在部门内的质量分析会上，大家在自责的同时，深挖了出现质量事故的根源所在。并一致认为应把日常检验中每一个细小环节“分门列项”，专人检验验后记录留档，分析类似事故出现的原因，防止以后再次出现。
而且，2011年我们会不断提高质检员的技术水平。实行内部考核制度，以保证质检员对质检工作的认真程度，激励员工的工作态度，让员工之间也形成互相制约，共同竞争的作用。以此来减少漏检，以及责任心不强的问题。加强对质检员工作情况的监督，每月对质检员的检测准确性、完全性进行一次考核，防止错检、漏检现象的出现，这样就能确保质检员能及时准确地掌握产品、原料的质量情况，防止不合格产品或半成品转入下一道工序，预防质量事故的发生，不断提高顾客满意度。
同时，部门外的一些因素也多多少少的给质检工作带来不便：
首先，因生产过程中各工位的部分工作内容界定不清，导致质检员工作起来无所适从。常常出现在一些比较不容处理的杂活上，气割后的焊渣清理，焊接过后的溅渣清除，焊道两侧的除锈，这些工作本来由生产安排某工位去处理，而经常却是生产员工推诿到质检要求某某工位去处理，同样的问题，而生产的安排每次都不一样，因此给我们带来不必要的麻烦。若再出现类似问题，质检部会依照技术图纸要求判定，不予执行者开具不合格报告给予处置。
其次，关于技术图纸上的一些问题。老图纸上本来就有许多错误，可是从来都是循规蹈矩的出图，每次询问生产的时候他们都会找借口说图纸错了我们改就行。有的时候图纸更改之后，没有签字没有印章，根本查不出是谁改的。
2.两大产品质量统计数字对比
以上2010年与2009年两组数字显示，两种产品的产品交验一次合格率，今年比去年分别上升了1.2和1.3个百分点。这里有一个明显的对照：相同的统计内容，09年比08年下降了3个百分点，今年比去年上升了几个百分点，从数字上看，有进步，形式大好。然而这些数字的背后，却隐藏着我们工作中的疏漏与过失。比如在合格品中出现40件DN1200的外压补偿器，因气刨弧坑过深而被客户投诉并返修。当然，这个质量事故的出现有多种原因，有设计和工艺的问题，有操作和验收的问题，就是这些问题，迫使我们不得不承受巨大损失，对这40件产品进行返修。今天回过头在看这次事故，真是追悔莫及，值得反思：当时我们看到了弧坑，发现了问题，却错误的认为这种设计这种工艺，就是这种效果。而把这些弧坑补平，又会给当时的生产增添不小工作量，可我们错啦—如果当时我们发现问题时多问几个“这样干行吗？”并联络有关部门，研究解决办法，虽然耽误工期，却能保证质量，也就不会出现最终的结果。我们错啦，错就错在作为质检员，没能把质量放在工期之上。这个深刻的教训，我们会把它作为质检部今后工作的警示。
客户的投诉，不合格品的数量可能只占我们全年任务量的百分之几，可这百分之几对于我们的客户来说却是百分之百。因此以后在出现类似的情况的时候我们一定吸取经验教训，以产品质量问题为主，让产品出厂之前没有任何疑问。
3.今后的工作
2011年, 我们将在上级主管部门的要求下, 严格执行各项质量标准和ISO9001质量体系标准,狠抓质量管理, 及时纠正生产中出现的质量问题, 保质保量,对客户负责。
1、第一时间按要求完成领导安排的各项工作。
2、协助生产提高产品质量水平,降低质量成本,为公司优化管理尽职尽责.。
3、针对2010年品质现状进行问题原因分析,找出根本问题所在并以合理有效方案解决.对出现的不合格项，当场填写不合格产品通知单，对不合格产品及半成品及时进行清理，并同生产部一起制定预防纠正措施，避免同一问题重复出现导致更大的批量性问题的发生；积极运用数据分析，及时做好每个月的检查化验和质量检验结果的统计，并及时进行分析，上报领导，及时掌握质量动态，为领导决策提供依据。
同时，11年质检部的另两块重点也在今年初步成形，并与今年年底成功运用在了工作之中。
一.今年公司为质检部新增添的理化试验设备在通过调试、培训之后已经投入使用并派上用场，：如今年10月份客户的一批软管要求做“消磁处理”，当时仓库中的软管接头（sus304）用磁铁一吸，全带“磁性”。怀疑这批接头材质是否有问题，于是我们用化学分析的方法对“带磁”的接头做材质检测，结果表明该批接头符合sus304（0cr19Ni9）的材质标准，可以放心使用。
关于水泥院产品“锚固件”的材质问题，过去我们吃过不小的亏，现在我们将理化设备用起来了，对“锚固件”的原材料每批都进行材质的理化分析。其中，今年8月份进的一批料（盘条）材质中镍铬含量偏低，我们凭化学分析的检测结果，获得了供货商因材质不合格的赔款。“锚固件”钯钉的焊道长度也左右着钯钉的质量，同样我们也吃过亏。上周我们用新添置的拉力机，对钯钉的焊道做了拉力检测：我们选取了一个焊道长11mm的钯钉，做了拉力试验，结果显示断裂载荷为900Kg，完全可以满足客户使用要求，于是我们依据这个检测结果与技术部共同为钯钉的焊道长度制定了标准（13～15mm）并用这个标准指导生产，检验产品。
二.六大工位的定点检验，从今年10月份开始质检部已做了很大调整，原来的质检工作大多是流水检验，一个工位一个工位的转，赶上什么验什么。而现在由于人员的增加能让六大块区域更好的实现专人专岗。与此同时，我们已经为18种产品的生产工艺流程表格化，内容包括了一般检验和重点检验，通过检验内容的突出，有效的防止了漏检问题的发生。专人专岗工作的落实也给质检部下半年的工作带来了很大的方便，大家工作起来思路清楚，目标明确。
展望明年的工作，质检部会把好公司内部最后一道质量关口。产品质量是企业的生命线，质检部是控制产品质量的职能部门，我们更希望在新的一年里，公司全员树立质量意识，参与质量活动。我们质检部也会更加努力，为使我们的产品让客户用着更放心而贡献自己的一份力量。
质检部
2010年12月23日
