华联超市培训计划
培训内容：
1、基础培训；
2、岗位培训，业务技能培训；
培训时间安排（课程）：3月20日起，培训理论课时间为3天，军训4天。
培训的内容：
1、知识培训 知的问题（商品知识、服务知识、顾客消费知识）；
2、技能培训 会的问题；
3、思维培训 创的问题；
4、观念培训 适的问题；
5、心理培训 悟的问题；
培训前的准备和要求：
1、了解受训员工现有的全面信息；
2、确定员工的知识技能需求；
3、明确主要培训内容；
4、提供培训材料；
5、了解员工对培训的态度；
6、获取管理者的支持；
培训内容：
行政部主要培训内容：
1、企业教育：了解熟悉公司的历史、现状、未来、发展、计划；工作公司及整个组织的环境；规章制度；岗位职责；业务流程；企业文化；绩效评估制度；奖惩制度；同事认识；
2、服务培训；
3、形体培训；
4、规范语言培训；
5、军训；
培训课程：
一：员工手册 （观念培训、心理培训） 参加人员：全体人员
目的：
1、帮助员工了解公司，培养员工的认同感；
2、了解零售商业
3、了解员工的责任和义务
二、超市管理规范 参加人员：全体人员
（一）员工出入超市规定 观念培训
（二）员工工作原则 观念培训
1、工作时间规范
2、仪容仪表规范
3、行为及服务规范
4、语言规范
5、保护顾客人身和财产安全的原则
6、保护公司财产的原则
（三）超市术语及常用设备设施 知识培训
1、超市专用术语
2、标识牌
3、常用设备设施
（四）礼貌用语
2、如何接待顾客问询
3、顾客投诉
3-1顾客投诉主要项目
A、商品B、服务C、安全
3-2如何处理顾客投诉
A、倾听顾客的投诉B、表示道歉C、提供解决方案
营运部主要培训内容：
三、商品陈列培训
（一）食品干货、百货（知识、技能、思维培训） 参加人员：食品、百货课长、主管
1、食品干货、百货陈列的基本工具
2、货架位置区分
3、食品百货、百货陈列的基本要领
3-1显面易见的原则
A、商品陈列显而易见必须要做到以下几点；
（1） 商品品名和贴有何等标签的商品下面要面向顾客；
（2） 每一种商品不能被其它商品挡住视线；
（3） 进门商品应贴有中文标识；
（4） 商品价目牌应与商品相对应，位置正确；
（5） 标识必须填写清楚，产地名称不得用简称，以免顾客不清楚。
B、打贴价格标签注意事项
3-2放满陈列的原则
3-3纵向陈列的原则
4、商品陈列要点
4-1陈列的安全性4-2陈列的易观看性、易选择性；4-3陈列的关联性4-4陈列的易取性、易放回性
4-5使顾客感觉良好性
A、清洁感B、鲜度感C、新鲜感
4-6提供信息、思想意识具有说服力
4-7陈列的陈本问题
5、常用商品陈列的方法
5-1定位陈列
A、陈列方法
（1）集中陈列（2）整齐陈列（3）错位陈列
B、陈列注意事项
5-2变化陈列
A、纸箱陈列B、投入式陈列C、突出陈列D、挂式陈列E、墙面陈列
电脑部主要培训内容：
五、收银员
（一）收银员素质培训（观念培训）
（二）收银机的解释及使用（知识培训）
1、POS机组成1-1电脑收银机1-2扫描枪1-3POS
2、条形码
3、信用卡机的使用
（三）收款（技能培训）
1、现金1-1点钞技术1-2辩别假钞
2、信用卡
3、其它付款形式
（四）收银流程（技能培训）
（五）操作注意事项（思维培训）
1、操作步骤
2、兑零
3、商品3-1价格3-2
机使用及指法 条形码
