员工开展晋升机制
尊重员工，尊重员工选择的发展方向，协助员工发展使本公司恪守的信条。我们了解员工的满足感不仅仅来自职级的上升和工资的上调，还来自于技术水平的提高、专业水平的提高、管理技能的提高等多个方面。为此公司为员工涉及了纵向、横向发展多重职业发展规划，并设置了相应的储备干部选拔、培养及晋升机制。
9.1 员工职业发展通道
9.1.1 纵向发展
9.1.1.1 各专业模块职位管理晋升通道
服务员→组长→实习领班→领班→实习主管→主管→经理→总经理助理→分店总经理/公司职务
迎宾→前台接待→领班→主管→经理→总经理助理→分店总经理/公司职务 打杂→砧板→厨师→厨师长→总厨助理→总厨→分店总经理/公司职务 其他职能部门普通职员→领班→主管→副经理→经理→分店总经理/公司职务
9.1.1.2 各专业模块职位非管理发展通道：有的员工希望专业深度发展，公司会根据其实际情况及个人意愿设置非管理类的发展通道，如资深岗位或导师岗位。
9.1.2 横向发展
有时员工选择的工作不一定是自己最合适的，如果发现其另有所长，可以在公司内重新选择从原有的职业发展通道转到其它的发展通道。
9.2 晋升机制
为了提升员工个人素质和能力，充分调动全体员工的主动性和积极性，并在公司内部营造公平、公正、公开的竞争机制，规范公司员工的晋升、晋级工作流程，特制定本制度。
9.2.1晋升的目的
9.2.1.1规范酒店管理人才的培养、选拔和任用制度，推动酒店管理人才水平不断提高；
9.2.1.2建立酒店管理人员晋升通道，激励酒店员工不断提高业务水平，以卓越的现场管理推动企业的发展；
9.2.1.3树立酒店员工学习的标杆，不断牵引广大员工终生学习，不断改进，保持公司的持续发展。
9.2.2晋升的原则
9.2.2.1各部门必须本着“开发人才、储备人才”的观念去培养和开发员工；
9.2.2.2晋升必须坚持公平、公正、公开的原则；
9.2.2.3晋升必须坚持以工作业绩、工作能力为准绳，杜绝论资排辈。
9.2.3晋升的渠道
9.2.3.1各级主管对下属员工的工作除了监督之外，应给予更多的支持和技术指导，对管理水平提高较快，工作业绩较为突出的员工，应积极提供合适的晋升岗位；
9.2.3.2对于优秀员工在本部门无法满足其晋升要求时，部门主管应积极将员工的情况报至人事部建立储备人才档案，同时也可以向有关部门积极推荐。
9.2.4晋升的资格
无论何种晋升通道，员工必须具备以下条件才具有晋升的资格：
9.2.4.1由员工晋升为领班，必须在公司工作半年以上，工作积极主动、表现优异、有较强的组织管理能力；由领班晋升为主管，必须在公司领班岗位上工作满半年以上；
9.2.4.2晋升为领班的人员在最近半年内的考核中不得出现D级以下的等级；晋升为主管的人员在最近半年内的考核中至少有50%以上是良好，且不得出现D级以下的等级；
9.2.4.3必须要有良好的工作态度和作风，符合领班、主管的岗位要求，经总经理批准后方可生效。新入职员工原则上半年内不做部门外调动。
9.2.5晋升的流程
9.2.5.1部门内晋升按以下流程操作：
拟晋升员工提交《酒店员工晋升申请表》；经部门经理批准，人事部审核，主管经理审批后，人事部发布公告，进入岗位实习阶段。
9.2.5.2部门外晋升按以下流程操作：
各部门根据本部门岗位编制空缺的情况，填写《员工增补申请表》，提交至人事部。由人事部将空缺信息（包括空缺岗位职务说明书）在全公司范围内发布；
9.2.5.3公司员工根据自己的实际情况（或经历）到人事部报名，也可由主管领导推荐参加；
9.2.5.4报名人员填写《内部应聘登记表》，由人事部根据任职条件对所有报名人员的资料进行初核，确认满足任职条件的人选；
9.2.5.5人事部组织初选合格人员参加理论和实践考核（业务部门提前准备好题库）；
9.2.5.6岗位需求部门根据空缺岗位的性质及任职要求，结合笔试成绩，确定面试人员进行面试。由人事部协同相关部门确定“晋升评审组”成员；
9.2.5.7晋升领班评审组由相应系列的各部门主管和领班代表（必须有员工现岗位主管和拟晋升岗位领班）组成，评审组人员由主管推荐，经所在部门经理同意后成立；
9.2.5.8晋升主管按公司员工晋升制度中相关条款执行；
9.2.5.9晋升评审组对参选人员进行评审；
9.2.5.10参选人进行“晋升演说”，演说内容包括其以往工作业绩或贡献，如何在拟晋升岗位开展工作等；
9.2.5.11评审组人员进行提问，评分；
9.2.5.12根据评分结果（总成绩＝笔试*40％+面试*60％）从参选人员择优录用；员工拟晋升岗位上级领导对该员工晋升有一票否决权；
9.2.5.13竞聘成功者向人事部提交《酒店员工晋升申请表》；晋升结果报总经理签批，人事部发布公告，录用者进入岗位见习阶段。
9.2.6任用原则：
9.2.6.1原则上员工初次晋升为领班岗位均为实习领班；主管岗位均为实习主管；（以下称实习员工）
9.2.6.2实习员工的任期（见习期）一般为一个月，任期满后，由其上级领导根据其任期期间的工作业绩等，进行考核，考核合格者，填写《酒店员工转正申请表》，报总经理审批，批准后，报人事部核准发文，据此调整薪资；
9.2.6.3对于考察期间不能按时达到既定目标，岗位工作没有任何起色的，工
作表现欠佳的临时负责人，免去其临时负责人的职务。
9.2.7岗位晋升标准：
9.2.7.1酒店为每个员工设计职业生涯，培养自己的基层、中层领导干部，晋升周期半年。
9.2.7.2新进员工经过岗前培训后，按比例分配给业务技能熟练的优秀服务员，在本岗位从基础的业务技能开始进行服务流程的实际操作，熟练后方可上岗。
9.2.7.3经该服务员培养的新员工达到5人或5人以上的，自动提升为副组长，协助组长工作，30天后晋升为组长。
9.2.7.4组长所负责区域内连续半年员工流失率为0，并且能连续半年完成任务甚至是超额完成给区域内下发的任务，并保证“0”客诉，当区客人满意率达到95%以上，半年内累计当区服务员得到客人书面表扬次数达10次以上，自动晋升为见习领班，且允许进入管理层培训班进行管理知识培训，协助领班或主管的工作，45天后予以提升为正式领班。
9.2.7.5领班所负责的区域能保持半年超额完成任务，连续半年员工流失率为0，并保证“0”客诉，半年内累计当区服务员得到客人书面表扬次数达10次以上，并且保证客人满意率在90%以上，可申请进行晋升考核。经考核合格后送进高层管理人员培训班进行强化学习，晋升为见习主管，协助主管的日常工作，45天后予以晋升为正式主管。
9.2.7.6主管所负责的区域能保持半年超额完成任务，连续半年员工流失率为0，并保证“0”客诉，半年内累计当区服务员得到客人书面表扬次数达10次以上，并且保证客人满意率在90%以上，可申请进行晋升考核。经考核合格后晋升为楼层经理，协助店长的日常工作，45天后予以晋升为正式经理。
9.2.7.7店长对营业额及毛利率负责，其工资的提成部分与营业任务和厨房毛利率直接挂钩.
9.2.8考核机制：
9.2.8.1达到以下条件的老服务员方可培养指导新入职员工：
9.2.8.1.1入职三个月以上的。
9.2.8.1.2在本区域内业绩排行前三名的。
9.2.8.1.3得到客人表扬两次以上的。
同时达到条件的人员中择优选择，带出来之后可随企业需要调动到有空缺的组和区域；
9.2.8.2组长考核：
9.2.8.2.1连续两个月本组员工流失率达到30%以上。
9.2.8.2.2连续两个月本组业绩排在后两名的。
9.2.8.2.3连续两个月本组客诉达3起以上的。
9.2.8.2.4两个月内本组人员违规违纪现象达3起以上的。
以上考核，有两项或两项以上不达标的，组长将给予降级、降薪处理。
9.2.8.3领班考核：
9.2.8.3.1连续三个月员工流失率达到30%以上的。
9.2.8.3.2连续三个月本区域任务不达标的。
9.2.8.3.3三个月内本区域客诉达五起以上的。
9.2.8.3.4三个月内本区违规违纪现象达五起以上的。
以上考核，有两项或两项以上不达标的，领班将给予降级、降薪处理。
9.2.8.4评审原则：
9.2.8.4.1评审组成员在评审前一天指定，由HR在评审前一天通知评审组成员；
9.2.8.4.2评审组成员的指定将实行回避制度，参选人员的亲属不得担当评审；
9.2.8.4.3评审组本着公平、公正、公开的原则对参选人投票；
9.2.8.4.4汇总参选人的得票数，按得票多少排名，将前三名提交评审组成员合议选定。
9.2.8.5生效：
9.2.8.5.1本制度自发布之日起施行。
9.2.8.5.2本制度由人事部负责解释。
9.2.8.5.3其他未尽事宜，由人事部修订并呈总经理办公室核准后发布。
