麻坪初级中学整治非食用物质
和滥用食品添加剂专项整治第一阶段工作总结
为贯彻落实县教体局2011（83）文件精神，切实维护我校师生身体的健康，全面彻底地整治、规范食品添加剂的使用，使违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的问题得到有效遏制。促进我校内食品和食品添加剂得到规范操作。我校高度重视此次专项整治工作，严格按照相关文件精神，突出重点，扎实有序地开展专项整治行动。现将我校专项整治工作汇报如下：
一、加强领导，强化认识。 为贯彻落实国家6部委“打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治”的通告，我校客观、科学地分析我校的食品安全形势，坚持“统一领导、联合行动”的原则，准备充分、认真组织、深入开展整治工作。一是成立了专项整治工作领导小组。校长任组长，分管副局长和总务主任任副组长，各相关部门主要负责人为成员的专项行动领导小组。形成了主要负责人负总责，分管领导具体抓、一级抓一级、层层抓落实的工作机制。二是提高认识，落实责任。整治过程中始终遵循“谁登记、谁规范、谁负责”、“谁监管、谁清理、谁负责”的原则，明确分工，落实职责，严格责任，强化责任追究制。三是精心筹划，周密部署。为使此次专项整治工作取得实效，我校召开了专题工作会议，进一步明确了各部门整治工作的目标任务、工作原则、基本要求和整治重点，有力地促进了整治工作的开展和责任落实。四是狠抓排查工作，强化实效。各部门采取得
力的措施，狠抓排查工作的落实。做到信息互通，避免重复，不留死角和盲区。促进专项整治工作取得实效。
二、突出重点，重拳出击。 根据我校此次整治工作的实施方案，在专项整治过程中，步调一致，突出重点。对学校内食堂生产、加工、以及日常的采买、接收、储存等各个环节进行摸排，不断加大监督检查力度，随时纠正违规现象。对在整治过程中发现的违法现象决不姑息，采取严厉措施，并通过周列会通报整治情况。
三、广泛宣传，健康发展。在开展整治过程中注重宣传，积极引导，采取一系列行之有效的宣传措施，例如宣传栏、广播、印发相关资料，及时将整治工作的进展情况、食品添加剂的使用知识以及食品安全常识，宣传到老师、到学生、到食堂，到食堂操作的工作人员，建立整个校园的防控体系。及时曝光整治过程中的违法违纪现象，营造全校师生广泛参与、人人关心的良好氛围。充分利用各种方式加强宣传教育，正确引导消费，提高自我保护意识。
四、存在的问题及其思考。 此次整治中，仍然存在着不容忽视的问题：一是技术力量薄弱。不能充分发挥科学技术监测力量。二是打击力度不强。在整治过程中发现的现象，该采取严厉处罚措施时，没有及时采取强硬的措施或者力度不大的现象。三是有畏难情绪。打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的整治工作是一项复杂而系统的工程，涉及面广、点多、事杂，因此存在一定程度上的畏难情绪。
今后我们将以强硬的工作作风，持之有恒，吸取以往经验和教
训，进一步加大打击力度，积极配合执法部门，提高思想认识，增强大局意识，提升监管水平。要始终走在行业的前头，紧跟时代的步伐，不断学习和掌握最新的科学技术和知识，以科学技术促监管，进一步提高警惕，确保我校的食品安全。
麻坪初级中学
二〇一一年五月二十六日
