周青家今年种了8亩金针菇，第一茬就卖了31万；周领家种了2亩半多点，一茬卖了10万5千多，真后悔今年俺没种几亩，明年俺家一定种！”在化雨镇万亩食用菌产业园里打工的一名群众既羡慕又后悔地说。“今年的金针菇绝对是个丰收年，种植成本低、品质好、价格高，特别是我们化雨的金针菇在各地都叫响，成了抢手货。今年种植成本每亩降低23%，预计每亩产量4万斤，增产20%，种植户第一茬就收回了种植成本，收入预计9-10万元，纯收入3-4万元，周边20多里的群众都到这里来打工、学习，明年种植面积肯定反翻！”晨雨食用菌
有限公司经理周不修把今年的金针菇夸个不停。
为加快食用菌产业发展，化雨镇依托农业综合开发项目区，以吴海为中心，高标准规划建设了万亩食用菌产业园。该镇党委政府积极引导，科学谋划，帮助群众开拓思路，打开市场，食用菌产业驶上发展快车道，如今在化雨镇种植食用菌成为最时尚产业。村民靠种植小蘑菇，踏上了小康路。2012年新发展食用菌500余亩，带动种植户200余户；全镇食用菌种植面积已超过1500亩以上，种植户达到600余户，总产值过亿元，已成为全国四大金针菇种植基地之一。 强化领导，政策扶持。该镇围绕现代农业特色乡镇和全国闻名的“中国食用菌之乡”发展目标，确立“政府引导、群众参与、示范带动、集约发展”的工作思路，大力扶持食用菌产业发展，专门成立了工作领导小组，制定了《化雨镇食用菌产业发展实施方案》，高标准规划万亩食用菌产业园，出台食用菌种植相关奖励政策，广泛推行以订单农业为纽带的“农民专业合作社+基地+农户”的产业
模式，给群众吃了一颗“定心丸”。
典型带动，规范运作。积极引导当地食用菌种植能手周不修设立专业合作社、创办公司，形成“企业+基地+农户”和“统一规划、统一供种、统一管理、统一销售”的生产经营管理模式。目前，周不修创办的菌业有限公司已发展成为集食用菌制种、原材料供应、菌类产品生产、加工、销售、技术研发培训及服
务于一体的现代化民营企业。食用菌产品销往全国十多个省市自治区。
科技主导，规模发展。化雨镇在食用发展壮大的过程中注重技术创新。以晨雨菌业为“引擎”，通过引进新技术、新品种，不断创新栽培技术，优化配方，推广谷粒菌种和规范化、标准化栽培技术，与全国其他产区相比，达到了生产成本最低、产量最高、质量最优的效果。充分发挥食用菌科技示范园和技术培训中心两个阵地的作用，利用技术讲座、办培训班、技术咨询热线、技术观摩交流会等形式，手把手向种植户传授种植管理技术，帮助解决种植户的技术难题，增强种植户的信心。重视规模化生产，实现规模化效益。引导广大种植户向产业园聚集，实行原料统一采购、菌袋统一制作、技术统一标准、产品统一销售，提高了
产品的市场竞争力和话语权。
目前，化雨镇已制定长远规划和近期目标，计划五年之内发展带动食用菌种植面积1万亩，把化雨镇发展成为全国最大的金针菇生产基地，并建设食用菌深加工生产线，延长产业链，把食用菌真正发展成为农民群众的富民大产业。（周
成涛）
编辑：陈攀
