尊敬的各位领导、同志们：
大家好！我述职报告的题目是：
激情挑战、不断超越、让梦想在蓝天翱翔
2009年10月，通过干部竞聘我走上了餐饮公司经理的岗位。一年来，在蓝天实业领导班子的领导下，在兄弟部门领导和同事的帮助下，在餐饮公司全体职工的支持下，我认真履行岗位职责，扎实工作，积极思考，努力创新，较好的完成了总公司下达的各项任务。下面就见习期的思想、学习、工作和廉政情况述职如下：
一、思想政治方面
蓝天实业党总支非常重视干部队伍思想政治素质的提高，经常对年轻干部进行政治理论教育，使我在思想政治方面取得了长足的进步。我时刻提醒自己，作为一名领导干部，我更应该以合格共产党员的标准严格要求自己，通过加强政治理论学习、列席党支部会议、定期思想工作汇报等方式，积极向党组织靠拢。
我曾多次参加第四党支部组织的政治理论学习，通过对党章、邓小平理论和“三个代表”重要思想及科学发展观，尤其是党的十五届五中全会精神的深入学习和领会，不断提高自身思想觉悟和政治理论素养。及时了解党的路线、方针、政策，关注时政，不断提高政治敏锐性。通过列席党支部会议，加强了行政工作与党务工作的联系，更是点燃了我尽早加入党组织的激情。
二、业务学习方面
作为一名刚走上领导岗位的年轻干部，面对一个相对陌生的行业，首要工作就是要尽快完成从原有专业、岗位、角色的转变和跨越。为了尽快进入角色，我利用业余时间，系统的学习了现代餐饮酒店管理、企业财务管理、人力资源管理、质量体系管理、综合平衡积分卡等相关业务知识和管理工具。
通过学习，我对现代企业管理有了全面的认识和了解，在日常管理中积极应用，如利用现代餐饮酒店管理知识规范了餐饮公司的各项规章制度，运用质量管理知识完善了餐饮公司的质量管理体系。通过在“干中学，学中干”、总结反思相结合的方法，使自己的业务技能和管理水平得到了快速提高。
三、日常工作方面
（一）迎接挑战，创新经营，公司产值稳步增长
在市场竞争日益激烈的今天，在自身硬件相对落后的情况下，如何能够绝路逢生，顺利完成全年800万经营任务，成为我和班子需要认真思考的问题。为了有效解决这一问题，我组织员工经讨论制定了以开源节流为导向，以创新经营为抓手的经营思路。一年来，通过资源整合、挖潜增效、提高产品综合竞争力、探索新的经济增长点等多种举措；截止10月底，累计完成经营任务678.2万元，占年度计划经营任务的85%，是去年同期的133%， 超出去年全年总额近30万元，整体经营态势良好，为全年任务的顺利完成打下了坚实的基础。
（二）贴近需求、增进沟通、公司形象显著提升
餐饮公司作为一线服务单位，肩负着院内科研保障的艰巨任务，负责每天院内近千人次的单身职工和科研加班饭的就餐工作。因其与职工生活密切相关，关于就餐的话题长期以来都是院内网热议的焦点。
为了有效扭转这种被动局面、提高服务品质、改善服务形象，我从院内网上调取近几年所有关于就餐问题的信息，并通过团委与各单位代表召开座谈会，广泛收集意见和建议。通过对上述信息的收集、分类和细致的分析，发现问题主要集中在以下两个共性方面：
一方面是在日常工作中管理松懈、不到位造成的（如环境卫生、服务态度、产品质量等方面出现的问题）；另一方面是信息反馈、处理不及时，沟通不畅造成的。针对这两方面问题，我带领经营部门将所有管理类问题逐条挂帐，制定措施，跟踪整改，例如在食品卫生方面：
1、建立员工个人卫生班前检查制度，规范卫生防护用品（手套、口罩、头套）的佩带。
2、严格规定生熟原料的分类卫生包装和储存事宜。
3、强化后厨餐具的每日洗涤和消毒等。
通过一系列相关措施的落实，存在问题得到了有效解决。
为了做到信息的及时反馈，增进沟通，我主要采取了以下措施：
1、在园区网内申请了餐饮公司专号，指定专人负责网上信息的及时收集和反馈。
2、通过采取每季调查问卷、座谈会和现场设置意见薄、班子现场巡查等多种方式，拓展和丰富了信息传递渠道，使问题的处理更加及时、准确。
3、通过精心策划丰富多样的联谊活动、创新开拓服务保障内容，如组织单身职工圣诞晚会、为科研一线送清凉等活动，在拉近了科研和蓝天距离的同时，增进了彼此的沟通与理解，受到了大家的广泛好评。
通过以上举措，餐饮公司的服务形象得到了有效提升，网上投诉数量大为减少，顾客满意度从最初的51%上升到87%，成效显著。
（三）科学管理、安全防范、综合管理水平不断提高
1、强化制度建设和体系建设
为了顺利完成餐饮公司从原有分散经营模式向公司化整体运做模式的转变，一年来我和班子带领大家完成了公司组织机构的架设，理顺了各部门职能，明确了各岗位的职责，从组织建设上保证了公司的顺利运行；完善了各类管理制度，组织建立或修订了采购管理制度、合格供方管理制度、财务现金管理制度等，全年共组织完成 50余份400余A4的管理文件编写工作，使企业管理进一步规范化、制度化。在经营中，严格供方审核，重视客户维护，建立了合格供方及关系客户管理信息平台。
按照蓝天实业公司五大体系建设要求，在蓝天实业质量安全部的帮助下完成了餐饮公司质量体系文件的编写工作，并于10月份顺利通过了北京新时代公司的认证审核。同时根据蓝天实业公司综合平衡记分卡绩效考核体系推进计划要求，我组织大家对IBSC进行了多轮的学习和讨论，按计划完成了餐饮公司战略地图、公司和岗位KIP指标库的搭建。通过以上工作的开展，餐饮公司的管理水平得到了显著提升，为今后又好又快发展奠定了基础。
2、强化安全管理、防微杜渐
今年以来全国各地发生了多起食品质量及火灾伤亡事故，给我们的经营服务工作敲响了安全警钟。为了全面做好质量安全防范工作，消除和杜绝安全隐患，我带领餐饮公司主要开展了以下几方面工作：
（1）建立了公司火灾、食品中毒、治安事件等应急处置预案，更换并完善了经营现场的各类消防设施及警示标志。
（2）建立了公司经营场所每日自检、公司班子每天经营时间巡查和公司每月综合检查的“三查制度”，全面广泛开展安全检查，从而达到及时有效发现和处理各类安全隐患。
（3）分批次对员工进行了消防安全培训、食品安全等培训、并邀请凌云路派出
所对临时员工进行了法制教育，有效提高员工的安全意识和法制意识。
（4）为了防范食品安全事故、结合质量体系要求加强了对材料源头、加工过程的逐级检查和控制、通过表格记录，责任明确到人，有效的保证了产品质量。
通过以上工作的开展，公司安全工作得到了有效强化。
四、廉洁自律方面
在廉洁自律方面，我能够自觉做到遵纪守法，带头执行一飞院和蓝天实业的各项规章制度。正确对待权力和责任，严格遵守《党员领导干部廉洁从政若干准则》以及其它廉政相关规定。按照一飞院党风廉政建设要求，切实履行好自己工作职责；做到堂堂正正做人，清清白白做事。
在生活中我一直严格要求自己，能经常对照制度和上级要求，检查自己，自觉增强自律意识，抵制拜金主义、享乐主义和个人主义，没有违法违规行为，希望今后继续接受领导和同志们的监督检查。
一年来，我的工作逐步得到认可，但与领导的要求还有些许差距。在接下来的工作中，我会着重以下三个方面：
1、加强对员工的服务意识、责任意识和竞争意识的教育，逐步建立具有餐饮公司特点的企业文化；
2、眼光长远，做好公司的长远发展规划工作，如快捷酒店、大众美食广场、尚膳酒楼、菜系菜品引进等；
3、加大环境建设力度，发掘现有资源潜力，如硬件设备设施的更新维护、房屋厅面的重新设计装修等。
我相信，在蓝天实业领导的悉心栽培下，兄弟部门的大力帮助下，我和我的团队定能取得优异的成绩，在今后的经营工作中提交完美的答卷。谢谢！
