四川成都昌盛鸿笙食品有限公司担当安全责任
中国质量新闻网2011-06-23 07:59:04
四川成都昌盛鸿笙食品有限公司担当安全责任
全方位把关不留缺口
本报讯 （记者张 东）“从消费者健康出发坚持无添加生产，不仅是政府和百姓的共同期盼，更是食品企业的安身立命之本。”近日，中国粗粮食品行业领军企业四川成都昌盛鸿笙食 品有限公司（下称鸿笙食品）董事长刘青山全程公开企业生产现场，让社会公众见证了鸿笙食品8年来坚持“无添加生产”、全力维护食品安全的责任与担当。
2003年，在鸿笙食品成立之初，有着国家营养师资格的刘青山便在企业立下铁令：“绝不添加任何人工合成色素、糖精、防腐剂等食品添加剂和非食用物质，为 百姓食品安全把好第一关。”在他的倡导下，鸿笙食品致力于绿色健康食品开发，坚持为消费者提供“原色、原味、原香”的无添加原生态粗粮食品。
为此，该公司不仅设立了专门的产品研发中心，还与中国营养学会、四川省营养学会、四川食品研究院、四川农业大学等科研院所开展广泛合作，并聘请了多位国内 顶级营养学家和医学专家出任公司终身技术顾问，不断推动产品结构优化和营养升级。与此同时，鸿笙食品制定了从科学种植、技术研究、生态种植基地建设到现代 化农产品深加工设备引进的产业链打造计划，公司各部门监管分口把关、密切配合，实现全过程、无缝隙衔接，有效保障了“从农田到餐桌“的全程质量安全。近年 来，该公司先后通过绿色食品、HACCP、ISO 22000、ISO 9001:2000、GB/T 19001-20等多项质量认证，其开发的玉米粉、豆奶粉、芝麻糊等上百个粗粮产品不仅畅销全国各地，还相继出口美国、日本、韩国等国家和地区。据介绍，目前鸿笙食品已经在成都大邑、广安邻水等地建立了5000多公顷的优质玉米种植基地，并斥资1.5亿元在中国生态食品基地——大邑经济技术开发区 新建了占地约7.3公顷（110亩）的“鸿笙产业园”，形成了年产值10亿元的生产规模。“我们将用5年时间，把鸿笙打造成中国粗粮食品第一品牌，到 2015年，力争实现销售收入20亿元。”刘青山说。《中国质量报》
