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白酒计划书

发布时间:2020-03-01 19:20:17 来源:范文大全 收藏本文 下载本文 手机版

市场营销计划

致:立鸣实业-许学龙先生

四川绵龙春酒业,上海绵龙春有限公司于2010.11。10。正式成立,为了更好的实现公司目标以及合作伙伴利益考,最大程度加速业务扩展减少不必要的精力去寻求市场发展方向,也可以最大程度避免失误的判断力及方式的偏差虑特拟定计划书一份,供双方参考!

一, 市场调查

1, 上海白酒市场分析

上海作为我国最大的城市,其酒类消费令人关注,2003年上海市各类酒的人均消费量达50公斤,高于全国平均值。目前上海市场白酒种类繁多,贵州酒、川酒、徽酒、豫酒、鲁酒等几大家族旗下的品牌无数。但最新统计数字显示,上海白酒消费只占了整体酒类消费的1/20,绝大部分酒的消费投向了啤酒、黄酒、葡萄酒。上海酒类市场中,啤酒、黄酒、红酒、白酒所占份额分别是4:3:2:1,也就是说白酒份额只占据了酒类市场的10%。从中可以看到出来,上海未来白酒市场虽然伴随竞争压力,也面临诸多机遇,白酒市场前途是一片光明,一个品牌要做大做强,关键在于厂家和经销商一致的理念和共同的协作。

上海市场主导产品大致为,五粮液,茅台,泸州,洋

河,双沟作为领导产品,其中五粮液茅台市场比较平衡,主要针对高端消费,然而事实是上海本地人主要以黄酒啤酒消费者居多,白酒是主要市场还是流动人口,所以对于我们产品没有威胁性,其他几个品牌虽然市场份额较大,但低档酒质量与口感和我们酒不能并论,上海白酒市场目前还在一个狭小的范围内增长,可以说外来人口带动了上海消费习惯,慢慢以白酒代替黄酒,在这样的时期,要想在白酒市场分杯羹,就得靠一个产品质量,以质量求发展是一个公司必须要做的长远目标,回想五年,三年前的上海白酒市场,和今天能相提并论吗?新市场面临的新问题就要从跟不上解决,何为根本?就是消费人群,白酒主要消费人群还是外来人口,与低档次酒为主要市场,下面就进行客观一些细分;

①,行业市场细分;目前上海市场白酒种类繁多,贵州酒、川酒、徽酒、豫酒、鲁酒等几大家族旗下的品牌无数。但最新统计数字显示,上海白酒消费只占了整体酒类消费的1/20,绝大部分酒的消费投向了啤酒、黄酒、。是何因素制约了上海的白酒消费呢?业内人士分析指出:地域化程度是影响上海白酒消费的重要因素。上海白酒市场需要适合自己本土特点的品牌和营销策略。地域化程度表现在三个方面:香型的地域化。白酒香型酱、清、浓、米、凤,各具魅力与特色,有统计显示,上海白酒消费群对浓香型白酒特别有感觉,酱香型较受冷遇;度数的地域化。上海地处江南,气候温暖湿

润,上海人口味清淡,他们更偏爱低度酒,讲究的是平和与悠闲;包装的地域化。地域因素同时还表现在其他方面:如年龄对白酒消费的影响,上海是个人口结构老龄化的城市,白酒消费群年龄老化,部分老年消费者喜爱老牌、实惠的白酒品牌。但同时一些讲究精致生活、偏爱追求品牌附加值的年轻人喜爱新潮、时尚的品牌。这就决定了白酒在上海几乎在高、中、低各个年龄段都能找到各自的消费对象。同时上海人收入的相对差异,也影响了他们的消费选择。收入持续增长的消费者开始步入生活质量型消费模式,对于白酒他们追求产品的品质、档次呈下降趋势的消费者大多不会也不可能去选择品牌,他们只注重酒的口味是否合适和价格是否便宜。

对新进入市场的品牌,只要确立了品牌认可度,消费者的忠诚度还是有保证的。目前上海白酒消费市场有两大流通渠道:即餐饮市场和超市,它们各具优势:餐饮市场消费量大,影响面广,餐饮市场打开了,往往会带动消费者去超市购买;而超市则以方便、价优成为消费者家庭自用消费的首选。白酒消费不但渠道不同,功能亦有不同,宴会、请客、送礼基本用高档白酒,而普通宴请和家庭聚会则用中低档产品。因此进入上海市场的白酒必须加强市场调查,在注重酒体传统风格、发挥质量特色的同时,还要注重消费心理、消

费行为的变异,适时开发适应消费需求的新产品,进而创造,消费需求。这也在我们公司考量范围内,

执行策略

以餐饮为基础,逐步延伸,因为餐饮的特点在于,直达消费者,和以最快速度消费产品为特点,可以大范围做餐饮,同时进行广告支持,比如店招,人员直接推动,可分为几大类,概括的说分为三大类吧,A,B,C——a类点在于较大或者生意较好的点,可以投入比较多的人力物力,因为对于品牌有教大的宣传作用,b类点一般的拍档级别,生意好,人流量较高,这样的店可以更多的消费产品,因为其本身就针对大众,c类点就是普通点,主要针对的是上班一族,但也不可小视,因为其本身就是一种宣传,总之,要不计代价,各个攻破,争取做到铺货率百分百,餐饮成熟后,就以商超为重点,不定时做宣传,不定时做活动,到通路有一个好的市场氛围,就考虑进入大型酒店,卖场,届时我们的产品就以普及到每一个角落,推动产品最好的一个方式不就是质量与高铺货率吗

①, 不同形式的广告拉动,广而告之是最传统,

且最直接的方式直面消费者,

②, 市场人员进行专业培训,一个产品,需要专

业人员才能做到好的市场氛围与效应,

③, 不定时促销,摆堆头,给消费者最大的实惠,

迎合中国老百姓消费观

④, 厂家与合作伙伴共同协作,一个产品的成熟

与否,关键在于一个好的市场计划,和良好

的合作关系,超前看待产品,眼光决定企业

本身未来发展目标

⑤, 特别节日,针对性做一些拉动效果,还有特

别消费人群也可以做一些力度支持,比如,

婚宴,生日,公司晚会,送礼,团购,

⑥, 大量协助经销商开发二级批发商,他们可以

弥补我们的市场空缺,二级批发商虽然小,

却不容小视,因为其网络虽然覆盖面少,却

比较坚固,这与他们的产品有一定的关系,

一般他们的产品都是成熟的一线产品!

⑦, 把握好价格关,产品的未来很大一部分在于

产品价格平衡,除特通点外,产品流通价格

必须一致,

⑧, 协助经销商每个季度做一个定酒晚会,把最

优惠的政策首先给合作商,

⑨, 根据市场差异化,渠道差异化,进行定制相

应的方案,遇到难题就攻克难题,针对性的

实行大力度攻克,

注:以上为单方面主见,不代表执行策略,具体方案与您商谈决定!

邓锐敬上 2010-12-20

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