1.购置风险。企业在采购存货时，可能面临存货价格上涨或下降，由此导致采购成本的增加或减少。购置风险即指由于存货价格上涨导致采购成本增加而形成的风险。
2.储备风险。企业通常应储备一定数量的存货，以满足生产和销售的需要，但储备存货却会给企业带来储备风险。储备风险通常来自两个方面：一是存货储备过多造成占用资金过多，从而失去这些资金的机会成本；二是存货破损、冷背过时、陈旧、腐烂变质等导致价值减损而形成的风险。
3.短缺风险。过多的存货储备会使企业承担储备风险，而储备不足同样会引起风险，这就是短缺风险。短缺风险是指企业由于存货供应中断而造成损失。短缺风险主要来自三个方面：一是企业由于原材料、燃料等的短缺，造成停工待料和未按期完成生产任务，或紧急采购代用材料所发生额外支出的损失而形成的风险；二是企业由于产成品和库存商品的短缺，造成延迟供货而向客户赔偿的损失而形成的风险；三是企业未能按合同供货形成的商益损失，或丧失销售机会从而丧失获利机会引起的机会损失所形成的风险。
4.盗失风险。盗失风险是指存货被盗窃、挪用或因灾害、意外事故造成的损失，主要来自两个方面：一是由于企业管理不善，导致存货在采购、储备、发放使用等各环节被盗窃、挪用造成损失而形成的风险；二是由于发生自然灾害或非自然灾害，以及其他意外事故，造成存货价值减损而形成的风险。
三、存货管理风险的控制措施
存货管理风险虽然是客观存在的，但我们可以通过采取合理的措施对其进行有效控制，从而达到既能满足企业生产经营对存货的需要，又能将存货管理风险降至最低的目的。控制存货管理风险的基本思路是：在加强存货日常管理的基础上，运用ABC分析法，将存货分为重要存货、一般存货和不重要存货三类，进而对重要存货采用经济订货量模型进行管理和控制。
1.加强存货的日常管理
存货的日常管理虽然是基础工作，但也是控制存货管理风险不可忽视的重要工作。日常管理抓得好，可以有效地控制储备风险、短缺风险和盗失风险。存货的日常管理通常包括三个方面：
（1）对存货的统一管理。通常企业应由财务部门对存货资金实行集中、统一管理，以实现资金使用的综合平衡，加速资金周转，资金统一管
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理的主要内容包括：①根据国家财经法规、制度和企业实际情况制定企业存货管理的有关制度；②对各种存货资金占用量进行测算，汇总编制存货资金占用计划；③将有关计划指标进行分解，落实到有关部门和个人；④对各部门资金运用情况进行检查分析和考核。
（）对存货的归口管理。对存货实行归口管理的基本原则是，使用资金与管理资金相结合，物资管理和资金管理相结合。各项存货归口管理的基本做法是：①原材料、燃料、包装物等储备资金归供应部门管理；②在产品和自制半成品等生产资金归生产部门管理；③产成品资金归销售部门管理；④修理备用件资金归设备动力部门管理。
（）对存货的分级管理。各归口管理部门要根据具体情况对资金指标计划进行进一步分解，分配给各所属有关单位和个人，做到层层分解、层层落实，实现存货资金的分级管理。具体计划指标的分解方法为：①原材料资金计划指标分配给供应计划、材料采购、仓库保管、整理准备各业务组管理；②在产品资金计划指标分配给各车间、半成品库管理；③产成品资金计划指标分配给销售、仓库保管、产成品发运各业务组管理。
.利用ABC分析法对存货进行科学分类
如果对所有存货都采取同样的控制方法，则既不利于突出重点，也不能有效进行存货管理风险的控制。因此我们有必要对存货进行科学分类，以便针对不同存货采取不同控制措施。ABC分析法正好可以解决这一问题，该法由意大利经济学家巴雷特首创，其基本思路是：按照一定标准对企业的存货进行分类，从而选出需要重点控制和管理的存货，进而对其实施重点管理方法。运用ABC分析法进行存货分类的一般步骤包括：（）计算存货在一定期间内（一般为一年）的耗用总额。为减少工作量，可以这样计算，主要的存货按品种计算，一般的存货按类别计算；（）计算每一种存货资金占用额占全部存货资金占用额的比重，并按大小顺序排列，编制成表格；（）根据事先测定好的标准，把存货划分为A、B、C三类，A类为重要存货，B类为一般存货，C类为不重要存货。根据普遍经验，A类存货种类占存货种类总数的%～%，但其资金占存货资金总额的%～%；B类存货种类占存货种类总数的%～%，其资金占存货资金总额的%～%；C类存货种类占存货种类总数的%～%，但其资金只占存货资金总额的%～%。
.利用经济订货量模型对重要存货进行重点控制
在对存货进行ABC分类的基础上，我们便可以对其中的A类存货采取科学手段加以重点控制，最常用的方法是利用经济订货量模型确定存货的合理订货批量和订货时间，以使存货的总成本最小化。这一方法可以有效地控制存货管理的购置风险、储备风险和短缺风险。
（）利用经济订货量基本模型确定每次最佳订货批量和每年最佳订货次数。
每次最佳订货批量和每年最佳订货次数的公式如下：
其中：Q——每次最佳订货批量；
N——每年最佳订货次数；
K——每次订货的变动成本；
D——存货的年需要量；
Kc——存货的单位储存变动成本。
（）利用经济订货量改进模型确定再订货点。
再订货点的公式如下：
其中：R——再订货点；
L——交货时间；
d——存货日平均需要量；
B——存货的保险储备量。
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