曾经沧海难为水，除却巫山不是云
-------家乡特色的实践报告
看着这个陪我一起长大的小城，心里有着一种莫名的喜悦…也日渐明白元稹的话，曾经沧海难为水，除却巫山不是云，陪伴过自己童年的这个小城，就这这个小城里，我们一起长大，就在这个小城里，我们踏过深深浅浅的石阶，就这这个小城里，有着自己曾经暗暗喜欢过的女生，就在这个小城里，埋藏了无数的回忆、无数的珍惜、无数的爱…就算再遇到再美城，也无法让自己投入全身的爱和思念，和我一起来感受这个小城的点点滴滴吧…
地处南北文化分野交界线的阜阳，时时处于南北文化的交融、对流之中：这里既流行“合关西大汉握铁简板放喉高歌大江东去”的豪放激越之音，也间有“合二八女郎执红牙板浅吟低唱杨柳岸晓风残月”的缠磨婉约之韵。阜阳的民俗文化丰富多彩、斑斓多姿…
城市概况
史志上曾这样描述这片土地：“襟带长淮，东连三吴，南引荆汝，其水洄曲，其地平舒，梁宋吴楚之冲，齐鲁汴洛之道，淮南内屏，东南枢辖。”泉河、颍河穿市而过阜阳。这里曾是姜子牙、甘茂、甘罗、管仲、鲍叔牙、稽康的故里，宋代诗人晏殊、欧阳修、苏轼都曾在此为官，并留下了“大千起灭一尘里，未觉杭颍谁雌雄”等千年传唱的诗篇。阜阳古称“颍州”，早在西周时就是胡子国国都，可谓物华天宝、人杰地灵。
在经济学上，阜阳着三大优势：一是交通优势，京九铁路纵贯全
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境，与商阜、漯阜、青阜、阜淮四条铁路和在建阜六铁路在境内构成“米”字型框架，与陇海、京广、京沪等铁路干线接轨，使阜阳成为六路交汇、十一线引入的全国六大路网性铁路枢纽之一。阜阳编组站是京九线上最大的铁路枢纽，“米”字形铁路枢纽，“井”字形高速公路网，纵横交错的公路网，星罗棋布的淮河水系。全天候的民用机场，加上即将开工的商阜杭高速铁路，共同构建了四通八达的立体交通网。、这些优势除合肥、徐州、郑州外，周边已没有城市企及。阜阳正在成为名副其实的综合性交通枢纽，加之地处半径200公里范围内的地理中心，为阜阳发展成为区域中心城市奠定了坚如磐石的基础。二是资源优势，是国家商品粮、棉、油、肉生产基地，境内煤炭、天然气资源蕴藏丰富；三是区位优势，以阜阳为中心，以100公里为半径的范围内尚未发育出一个中心城市，阜阳正处于周边大城市围空区的中心，有很强的辐射能力，具有成为中心城市的地理优势。
城市名片（“2010年度中国商品市场最佳投资城市”）
1、百亿江淮粮仓
2、滨水园林城市
3、综合交通枢纽
4、商贸物流名城
5、煤电能源新城
6、人力资源大市
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民俗岂相远
从小耳濡目染，对阜阳的民歌有些痴迷。阜阳民歌感情朴实，曲调流畅，具有浓郁的乡土气息和鲜明的淮北特色。曾经广为流传的有《逃荒》、《摘石榴》、《十大绣》。 至于戏曲，阜阳在安徽省享有“曲艺之乡”的美誉。据初步调查，源于或流散 全市的曲种有淮词、清音、莺歌柳、琴书、坠子、道情、大鼓、评书、三弦书、端公戏、灶书、莲花落、杠天神、讲圣谕、相声、大小铙等近20种。
说到舞蹈，我又很激动，阜阳民间舞蹈有40多种，具有鲜明的民族风格和强烈的地域特色，其中花鼓灯舞蹈已蜚声海内外，自立于世界舞蹈之林而别具风姿。
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龙灯舞，是阜阳人民最喜爱的民间舞蹈之一。表演时，整个龙灯摇头摆尾，蜿蜒起伏，时而上下翻飞，时而卷缩盘结，表演场面威武雄壮、气势磅礴，活灵活现，引人入胜。
狮子舞，表演时，由一男一女训狮武士各执绣球，引狮入场。在热烈欢腾的锣鼓声中，扮狮人表演狮子的各种动作，如：抖威、炸毛、摇头、摆尾及窜、跳、滚、扑、站、卧、翻等，还可表演上高桌、滚绣球、走梅花桩等高难度技巧。
赶犟驴，由民间老艺人李贺轩1935年创作，舞蹈表现新婚媳妇骑毛驴回娘家途中的趣事。
花鼓灯，早在宋代就在阜阳流传，属安徽省三大花鼓灯流派之一。其表演形式是：由“领伞”引出“鼓架子”（男演员）和“兰花”（女演员），上场表演歌舞，主要是跑队形。传统的队形有走四门、五朵花、三引场、蛇蜕壳、别篱笆、满天星、二龙吐须等，全场队形变化均由领伞指挥，节奏欢快、气氛热烈。
阜阳地区的剪纸，一向以它传统多样的题材、丰满严谨的构图、
浓郁的乡土气息和纯朴的艺术特色而享有盛誉。阜阳剪纸多以吉祥喜庆、五谷丰登、六畜兴旺、年年有鱼（余）等民间题 4
材为主。阜阳剪纸兼有南北方剪纸的艺术特色，即粗犷之中蕴纤巧，质朴之中见秀丽，刚柔兼备，情趣醇和。其作品有单色的、填色的、染色的，有粗壮单纯的、细致精繁的，还有借鉴西洋绘画的线条组合形式的。真是绚丽多彩，百看不厌。
说道阜阳的传统庙会和民间灯会，听父辈们说，那是他们最儿时最欢乐的时候，也是除去过年外，最热闹的时候，是一条色彩斑斓的群众文化活动风景线。传统庙会除开展大型民间商贸活动 外，也利用庙会唱大戏、演杂技、说曲艺、玩杂耍等。阜阳有名的灯会有界首灯会、沙河灯会等，颇受群众欢迎。
风景旧曾谙
》》八里河风景区
八里河风景区位于安徽省颍上县南部的八里河镇。南临淮水,东濒颍河,北距颍城8公里,西迄阜阳60公里,东南距合肥170公里。其主园区即\"世界风光\"、\"锦绣中华\"、\"碧波游览区\"占地面积3600亩。风光秀丽,景色迷人，恰似桃源圣地,犹如蓬莱仙境。享有\"天下第一农民公园\"之美称。真可谓物华天宝禅光射牛斗之墟,人杰地灵佳声震欧美之邦。
\"世界风光\"微缩了世界名建筑希腊宙斯神庙、法国雄狮凯旋门、德国柏林众议院、荷兰风车、巴黎圣心教堂、北海白塔等。天鹅湖碧波荡漾,鱼欢鸟鸣。九曲桥、玉带桥、蜿蜓曲折,参差错落。湖心书画长廊,
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雕工精细,玲珑剔透。柳堤绿柳飘逸,袅娜多姿, 一派江南水乡的旖旎风光。
\"锦绣中华\"集东方建筑艺术之特色；融中国传统文化之精华。苏式园林,小巧奇绝,古色古香；白雀寺庙殿宇轩绿柳掩映,清莲濯水。人民丰碑,高耸入云,气势雄伟。张公山上,长城逶迤,曲径通幽。登顶望远,景区全貌尽收眼底。
\"碧波游览区\"占地3000亩,你可过长城,走木桥,登临湖中群岛,观河马,鳄鱼,逗群猴嬉戏,看神龟蟒蛇,同时还能观赏到蒙古野驴,新疆野马、蒙古骆驼、海豹、G熊、长颈鹿、熊狸、黑天鹅等众多世界珍稀野生动物。六十多个木屋和铁皮房别具特色,风格迥异,分布在湖中湖柳堤上,置身其间如有隔世之感,恍入蓬莱仙境。汉民俗文化村,载取汉民族在历史文化进程中的片段,集中展现了当地汉民族六十年代以前栩栩如生的生产生活画面,一定会使你惊讶不已。湖中湖北侧白塔南面的百米天池浴场是你展示泳技、沐浴阳光的天然乐园。
位于\"世界风光\"西侧的\"游乐场\",设施齐全,可以充分品味惊险绝伦、舒适惬意的意境。游泳池深浅各异,跳台高低不一,任你选用。溜冰场光滑如镜,运动自如,可以提供全天候的服务。\"惊险世
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界\"有太空船、章鱼、疯狂老鼠等数种大型游乐设施,极具挑战魅力。儿童乐园里十多种电动系列玩具,使人乐而忘返。北面的百鸟园堪称华夏第一鸟语林,百种万只鸟类在占地40公顷的自由天地里鼓噪争鸣,比翼齐飞,蔚为壮观。
八里河镇是联合国环境规划署授予的环境保护\"全球500佳\"。烟波浩淼的湖水,景色锦绣的公园,凌空挺拔的望淮塔,气势恢宏的太阳桥,飞檐翘角的振风阁,以及连心桥、度假村、无不如诗如画。中西建筑交相辉映,创意精妙,布局严整,美不胜收。八里河风景区不仅是风景园林和游乐世界,而且盛产武昌鱼、鳜鱼、甲鱼、银鱼、鳗鱼等三十多种水产品。它既是136种鸟类、水禽栖息地,皖北重要的珍稀鱼品生产基地,也是阜阳市水资源保护区,省级湿地自然保护区。
八里河是大自然的恩赐,八里河风景区是八里河人民的智慧结晶。占地3600亩的主园区是在一片沼泽地上建成的,如今荒滩变绿洲,洼地成公园。颍邑山水巧绘\"锦绣中华\"；南湖景致尽收\"世界风光\"。她所展示的自然景观和人文景观,游客无不震撼,视为神奇。 》》颍州西湖风景名胜区
颍州西湖坐落在千里锦秀、源远流长的颖洒之畔，是淮北平原一面中原明镜，璀璨夺目，令人向往。现为国家AAA级风景区，是古代颍河、清河、小汝河、白龙沟四水汇流处。因阜阳在北魏以后称颍州而得名，
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为唐、明、清历代名胜，北宋盛期与杭州西湖齐名，并称“杭颖”，为我国四大名西湖之一。她兴于唐、盛于宋。有会老堂、清涟阁、画舫斋、湖心亭、宜远桥等十数处建筑，并有菱荷十里，杨柳盈岸，久为游人憩游胜境。明代《正德颍州志》载：西湖“长十里，广三里，水深莫测，广袤相齐”。清嘉庆后，湖面逐渐淤塞。今存有会老堂并欧阳修石刻像等遗物。
碑林是颍州西湖重要景点之一，建筑面积19958平方米，建有碑林、碑廊、百龙亭、欧苏双亭、七峰塔、书画展馆、八仙过海、十二生肖等大型工世石雕，形成规模庞大且具徽派风格的古朴典雅建筑群.北宋皇佑元年（1049年），欧阳修由扬州移知颍州，尤喜此湖，有诗赞曰：“菡萏香情画舸浮，使君不复忆扬州。都将二十四桥月，换得西湖十顷秋。”后欧阳修终老于此。苏轼曾在诗中将颍州西湖与杭州西湖相媲美，“大千起灭一尘里，未觉杭颍谁雌雄”。可见，颍州西湖在古代确为天下西湖之冠。《大清一统志》云：“颍州西湖闻名天下，亭台之胜，觞咏之繁，可与杭州西湖媲美。”颍州西湖景色之美，四时俱佳，招徕不少文人志士出守颍州，更是文人墨客吟诗作画之旅游胜地。从宋代起有北宋词人、宰相晏殊，北宋文学家、史学家欧阳修、苏轼、宋代中书侍郎吕公著等七大名人知颍州，为古颍州西湖建设立下了不朽的功勋，并留下了113首著名诗篇，加之71名古代和近代诗人的诗篇共259首。其中唐宋八大家占四人，还有南宋四大家之一的杨万里。
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》》奎星楼
位于阜阳市老城东南城墙交结处，又称拐角楼。据传晴日登楼可望霍山，故旧县志又称“望霍楼”，俗称“三篷塔”。原为明万历二年（1574年）知州赵世相扩建南城所建敌楼。清同治九年（1870年）重修。全砖结构，三层六边形,通高9.93米，叠涩出，起脊翘角，结顶饰铁 制舞凤，六角制铜制响铃（1981年重修时改铁制铃）。凤舞而有容仪，古人以为有瑞应，故顶饰具有传统文化性质。奎星楼三层均室，但互不贯通。一层朝南开一半圆形券门，二层一门四圆形券窗，三层南门楣额为“奎壁联辉”。“奎”、“壁”、“斗”均属二十八宿星座。 》》文峰塔
位于安徽阜阳中心干道颍州路文峰公园内（文峰公园因此得名）。据史志记载，因奎星楼不高，文星不太显露，所以当地文风不振，功名不多。康熙三十五年（１6９６）于此建文峰塔，以振兴阜阳文风。塔为全砖结构，七层八边形，高３１．８米。各层有塔心室，一层独为一室，北门为阶梯入口，有盘旋梯道贯顶。
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五、七层四方 9
有四券形门；
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四、六层，在南、西、东三面各有三门。塔为密檐楼阁式，每层叠涩出桅，有仿木结构的砖雕斗拱支承挑出的密檐。顶部起脊挑角，三叠珠式宝剑，由铁制五叉刹杆贯串攒尖，造型朴素庄严。
文峰塔既与“文”相关又极富道教色彩，该塔一些砖雕，有表示吉祥如意的长寿鹿、灵芝草、龙、凤，有文人祁求的鲤鱼跳龙门，还有阴阳鱼图案。这对研究当时人们的思想意识、审美心理和阜阳历史等方面都提供了形象生动的宝贵资料。总之，这类塔属于旧时所谓风水塔。
共饮到黄昏
徽菜为中国主要菜系之一。多用山珍野味水鲜，重油重色，味道醇厚，尤以烹制鲜鱼有独到之处，这与安徽有马蹄、果子狸、三河麻鸭、肥王鱼、山鸡等特产，当地人长年饮茶等有直接关系。其烟熏技术别具一格。符离集烧鸡、雪冬烧山鸡、火腿炖甲鱼、红烧果子狸等为名菜。安庆的豆腐、寿县的“大救驾”糕、阜阳的婆婆馍都各具特色。
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阜阳曾经有那么多好吃的小吃，古楼广场的空气里都曾弥漫着沁人肠胃的香气。风味小吃的配方往往来自某个师傅的偶然触动，一旦形成食物，将使无数人的胃口打开。
具有特色的阜阳小吃有很多，比如： >>阜阳格拉条
》》简介：大家都知道新疆的拌面最出名。而格拉条得名于“格拉”， “格拉”乃阜阳方言“搅拌”之意。格拉条是一种面条，具体怎么写不知道，都叫格拉条，最地道的叫法应该是姜堂人的叫法。
格拉条面比较有嚼劲，但不是很硬。吃起来，很香、很辣，这或许与在当地的饮食风味有关：一咸三分味儿，一辣到十成。
喜欢吃格拉条的人，性格一般都比较豪爽，那种一吃不可收拾，义无反顾，对待事物和事情不就是这样吗？
》》传说：颍州当年，苏东坡任知府时，结识东关很有名气的文人白老先生，两人谈话甚是投机，话题
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除了诗词歌赋外，还有一个共同爱好就是好吃，会吃，著名的东坡肉就是其一，其实俩人最爱吃的倒不是东坡肉，而是格拉条——想当年两人吃遍颍州大地，那真是把颍州能登大雅之堂的名菜，和民间小吃，能说上来的和说不上来的全吃遍了，这一天东坡先生雅兴特高，想将白老先生的军，就说我来到颍州不到一年，你就带我把能吃的都吃了一个遍。今天我不想再吃我吃过的东西了，你看着办吧。这可把白老先生难住了，思来想去觉得确实没有什么东坡先生没吃过的了，于是就让东坡先生在书房坐着看史书，自己到村里转悠去了，不知不觉走到了村里的粉条加工厂，唉，这粉条东坡先生可是吃了多次了，怎么办呢？一拍脑袋有了。于是，白老先生弄来了上等面粉，按照粉条的加工流程做出了一种形似粉条却不是一种原料的圆形面条，放到锅里煮熟以后，捞出放入凉水中焯一下，放入大碗中，加入芝麻酱、辣椒油、豆芽、香菜、荆芥等调料，做出了一碗东坡先生闻所未闻见所未见的东西端上桌。东坡先生问何物？就闻到一股香气扑鼻，闻之食欲大开，即问何物这么香，使我胃口大开。见之想吞也，这一问白老先生也不知怎么回答是好，只先应允到先搁啦搁啦（阜阳方言：搅拌的意思）再说，东坡先生说原来“格拉条也”，食后东坡大悦，当即留下了脍炙人口的诗句；“格拉条长 格拉条香 即便吃过山珍海味也要尝一尝, 一顿不吃总感觉急得慌，”从此以后格拉条店开店开遍颍州大街小巷，成为一道亮丽的风景线，现在的阜阳无论大店小店只要是格拉条店总是排队等候才能吃到。被阜阳市政府命名为名小吃。
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>>阜阳卷膜
阜阳卷膜就是春卷皮儿几张叠放在一起，再在上面放入在鲜汤里煮熟的面筋、绿豆芽、香菜，用手卷成圆锥形，吃时从上往下一点点咬食，里面的面筋、豆芽越吃越多，真是价廉物美、营养丰富，阜阳卷馍是地地道道的懒人食品。
大口咬下去，软嫩的馍皮，清爽的豆芽菜，筋道的面筋，加上鸡蛋香肠，独特的味道这就是阜阳卷馍！ >>颍州樱桃 阜阳沙河两岸土地肥沃，气候适宜，盛产樱桃，由此被称为“樱桃之乡”。颍州樱桃品种繁多，其中优良品种有玫瑰红，胭脂红、迷尔红、金红、紫红、果红，还有大白桃，大鹰嘴等，质量好，个大皮薄，汁多肉厚、甘甜味美。颍州樱桃一个最大的特点就是肉不沾核，蜜饯时剔核不带肉，极易进行加工。每年春夏之交，樱花盛开，溢香遍野，人们争先恐后踏春录芳，观景尝鲜，文人骚客，吟诗作画，留恋忘返。
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>>恋思萝卜 又名“鸭蛋酥”。卵园形，外皮翠绿、质脆味甜、食之如梨、无丝无渣、营养丰富，放水中能自动炸皮、落地则可摔成数瓣。恋思萝卜产于阜阳市西湖镇（旧称大田集），位于阜阳西三十华里之处。 >>阜阳枕头馍 “枕头馍”是阜阳市的特产之一，又称阜阳大馍、大卷子馍。它长约一尺，宽约五寸，重达三至六斤，堪称馍中之王。其做工甚细，先选用精细白面揉和百遍，然后用铁锅以文火蒸制而成。馍焦金黄，厚达半寸；馍瓣洁白，层层相包。吃在口中，湿润柔筋，虽干不燥，耐嚼而又松软。存数日之久，不霉不硬。 ——《阜阳地方志》
结束语：取次丛中懒回顾，半缘修道半缘君…在这个小城里，我时常回想起小时候坐在枝桠上，双腿摇晃，斑驳的阳光穿过树叶，在我们脸上投射出接错的光和影，那个姑娘呆呆的看着河那边，一道青烟袅袅升向天空…当夜幕降临，明月半弯，银光黯淡，我们伫立，抬头仰望着星辰遍布的夜空…这个小城，用它独一的民俗陶冶着我，用它独特的佳肴哺育着我，用它充满生机的环境感染着我…令我思，令我念，令我永久不能忘怀的小城和小城
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里的人…
