英语课堂教学设计
教学分析： 教学内容 《英语》（人教版 ）第一册（上）
Unit 6 Reading Table manners at a western dinner party 教学对象 铅山县第一中学高一（2）班
学生人数40人
教学方法 整体教学法、任务教学法、学生中心教学法、多媒体辅助教学法 教具的使用 多媒体教室、PPT课件、实物（西餐具、蛋糕、饮料等） 教学活动组织形式 教 学 目
标 知识目标 a.让学生记住中西方餐桌上餐具的名称、餐具摆放和使用、西餐名称、上菜顺序及其它礼仪。
b.掌握并能熟练运用本课中所规定的“四会”“三会”单词、词组，如：napkin, starter,deert, custom,make a good impreion, drink to someone’s health„
能力目标 以培养阅读能力，训练阅读技巧为主，同时加强听，说，写等能力训练 a.通过对段落结构的分析，使学生掌握
skimming和scanning的阅读技巧。 b.通过任务型学习，使学生的思维能力，逻辑能力，智力都能得到提高。
情感目标 a.通过对西方餐桌礼仪的讨论，培养学生跨文化交际意识。
b.通过小组活动，指导学生积极与人合作，积极与人交流，培养他们的团队合作精神。 c.在师生互动的活动中，加强教师的亲和力，增进彼此的了解与沟通，充分发挥情感教学的优势。 教学重点 a.掌握并能熟练运用一些重点单词和短语； b.了解中西方餐桌礼仪差异。 教学难点 a.文章段落结构的分析； b.开放性话题的实现；
c.培养学生使用相关语言阐明自己的观点。
教学设计说明
本堂课是一节高一英语阅读课，根据《大纲》要求和教材特点，重点是培养学生的阅读能力，同时加强听，说，写综合技能的培养。教学设计体现了以下特点：
一、所有教学安排充分考虑学情：（1）我们的学生大部分来自农村，几乎没有吃过西餐的经验，对西餐餐桌的摆放，上菜的顺序，餐桌礼仪了解甚少。本课的教学设计旨在通过阅读文章来引起学生的兴趣，激发学生对西餐礼仪的探究和对中西方饮食文化及至是整个中西文化差异的探究热情。（2）刚进入高中，大部分学生的英语阅读能力较差，老师在平时的教学中应注重培养其阅读技能，使其养成良好的阅读习惯。我在指导学生阅读时强调skimming和scanning两种技能，目的就是要提高他们的阅读速度和快速寻找信息的能力 ，培养他们分析、概括能力。
二、灵活安排座位来创设符合教学内容的学习环境
将单人学生课桌每四张拼在一起拼成西餐桌的形式并成弧形摆放，这一方面让学生感受到西餐厅的气氛，另一方面便于讨论活动的开展。
三、有效利用多媒体课件辅助课堂教学
采用多媒体课件辅助课堂各教学活动的展开，丰富了教学内容，提高项了学生的学习兴趣和课堂教学效率，充分体现了现代化教学技术的优点。 个体活动，小组活动，学生演示
四、以学生为主体，重视学生学习方法的指导和学习习惯的养成，培养学生的自学能力，帮助学生“形成有效的学习策略，为他们的可持续发展奠定基础”（《大纲》语）。
（１）在Skimming环节中，教师设计了问题来引导学生的阅读，要要求学生一气呵成，只要回答出问题即可，不要去纠缠个别词句的意思。 （２）Scanning环节的问题设计可以有效地引导学生有目的的阅读，启发学生观察和提取与主题密切相关的具体事实细节，准确获取并正确理解文章信息。
五、注重对课文的拓展和延伸
在第五环节，布置学生进行小组讨论，各抒己见，后以电视访谈的形式呈现讨论的结果，课后进一步查资料对学习内容进行拓展，从而帮助他们成为学习过程的积极参与者和主动探索者，提高学生的信息素养、创新精神和实践能力。 教学过程：
课前准备：大屏幕播映西餐厅图片并播放轻音乐（英文歌曲“Moon River”）。
【设计说明】
课前播放西餐厅图片和轻音乐让学生一进教室就感受到西餐厅的气氛，歌曲选择的是英文歌，这让学生还没上课就可以提前进入英语环境，是对学生大脑的预热过程。 Step 1 Leading-in(Time needed:about 3 minutes.) First,show the cla a pair of chopsticks.Teacher:What’s this?Do you know how to use it? Next, a brainstorm activity.
Teacher: What else do we Chinese use when having dinner?
(Screen pictures of some Chinese tableware and a Chinese dinner party when the students give answers to the question.) Then,show the cla a knife and fork and screen pictures of knives and forks.Teacher:Now,what’s this?And do you know how to use it? Finally,show the title on the screen.Teacher:If you want to know how to use it,read the paage and find out the answers yourselves.【设计说明】
本环节既是Leading-in的过程，同时又是Pre-reading活动，让学生对将要阅读的文章有一个心理准备。问题的设计非常简单，这在课堂刚开始时是有必要的，因为这不会让学生产生任何畏难情绪；教具（中餐具）的出示让学生感到亲切自然，随后话题自然地过渡到西餐具的使用，可以自然地激发起学生的求知欲。 Step 2 Skimming(Time needed:about 5 minutes.) Get the students to read the text fast to form an overall imprein.Get them to finish Task 1 and Task 2.
And then analyze the structure of the text.Get the students to work on Task 3.
【设计说明】
本课对课文阅读采取的是“整体教学法”，其基本要求是整体地教课文，基本模式是：“整体”——“部分”——“整体”，即先整体地阅读课文，再分块地进行训练，最后进行整体性的综合训练和理解。本环节的三个任务的设计就是要学生通过快速的阅读整体地把握课文内容，形成一个粗略的印象并了解文章的篇章结构。 Step 3 Scanning(Time needed:about 12minutes.) First,get the students to read Paragraph 1 again and locate the following specific information:
For Question 1,screen this picture:
For Question 2,ask the students to draw a sketch and then screen the correct answer.
For Questions 3-4,demonstration activity.(Ask several individuals to demonstrate .) Next,ask the students to read the rest paragraphs and answer these questions.
Get the students to answer the questions and use demnostration activity and pictures to help them.【设计说明】 本环节是引导学生对文章进行分块的理解和训练，目的是提高他们的阅读速度和寻找信息的能力。本环节的活动形式较为多样，有作图、演示、观看图片等，如：让学生根据课文内容作图来展现餐桌的摆放，让学生自己演示西餐具的使用（教师需事先准备蛋糕或香蕉等易切的东西以便于学生实际操作）。这些活动不仅帮助他们建立起了语言文字和实际生活的联系，而且培养他们的的动手操作能力，同时多样化的活动也使学生不会感到枯燥乏味。 Step 4 Consolidation(Time needed:about 10 minutes.) First,get the students to listen to the recording and then tell whether the following behaviors are polite or impolite at a western dinner party.Have a competition and get one student from each group to take part in it.
【设计说明】
本环节再次将文章作为一个整体进行学习，目的是进一步巩固对课文的理解，并通过“小组比赛”方式来充分调动学生的积极性，活跃课堂气氛，寓教于乐中，同时也培养学生的团队精神。
And then ask the students to discu in groups the differences between Western and Chinese table manners.Fill in the following the form.
【设计说明】
本活动的目的在于培养学生的概括能力，巩固对课文的理解，并为下一步的“拓展活动”作好过渡。
Step 5 Discuion and talk show(Time needed:about 10 minutes.) First , ask the students to discu in groups:
Then,ask several students to have a talk show.One of them acts as a host or hoste who guides other students to report the result of their discuion to the cla.Option:If time permits,ask the students to discu the change of the Chinese table-manners.【设计说明】
本环节先让学生进行小组讨论，各抒己见，后以电视访谈的形式呈现讨论的结果。在这一环节可以发挥学生想象力，拓展阅读内容，培养学生传递信息并发表看法的能力 ，使阅读与口头表达结合；在活动中，教师要尽最大可能鼓励学生开口说英语，让学生成为课堂交际活动的主体。这一活动设计是本课最重要的一个环节，是整个阅读活动的拓展和升华，是前期各项活动的整体合成期，是实现阅读最高目标――应用的过程，是培养学生的独立思考能力、发散性思维和创新思维的平台。
Step 6 Free questions(Time needed:about 4 minutes.) Allow the students some minutes to ask the teacher some questions that they are still not sure about.【设计说明】
鉴于学生总是有差异的，在基本的课堂内容完成之后留一点时间来让学生自由提问（问题可以是关于对文章内容的理解，也可以是对课文中的难点如：长句、难句等的疑惑。）是非常必要的。大部分学生通过阅读课文就可以掌握文中的重点词句，但有些学生还会有疑惑，那就可以利用这一机会来向老师提问，从而保证语言目标的实现。 Step 7 Aignments(Time needed:about 1 minute.) 1.Surf the Internet to learn more about western table manners. 2.Write about:
Differences between Western and Chinese table manners Or:
How table manners change in China.【设计说明】
布置学生用课余时间查资料继续探讨和对比中西方餐桌习俗并写成文章。
教学总结和反思 １．通过本课教学使学生认识到不同的国家都有不同的礼仪。我们应在日常交往中遵循基本礼仪、礼貌以及有关的行为准则，提高自己的修养。
２．本课活动较多，教师要维持好课堂秩序并把握好课堂时间以保证各项活动顺利完成。 ３．本课的教学可以有效地提高了学生Skimming 和Scanning 的阅读技巧，但学生还要在今后的阅读中还要不断的训练和实践,形成自己的阅读策略。
