蔬菜栽培学说课稿
各位评委、各位老师大家好，我的说课内容是蔬菜栽培学。
一、说教材
（一）说教材：
蔬菜栽培学是蔬菜学二级学科下的一门非常重要的专业课。它以生物学理论为基础并与应用技术相结合，研究蔬菜作物生长发育规律及与之相应的栽培技术。简而言之，即是以蔬菜为研究对象，以探索其生长发育规律为主要内容，以获得高产、质优的农业产品为最终目的。
二、说学情
（某某）校的学生大都来自（某个地方），相信大部分同学已经接触过农业生产，小部分同学也许从来没接触过，但基本所有人都见过和食用过常见蔬菜作物。
三、说教学目标
依据：目标应具有激励，导向功能，根据课程改革的要求以及本课的特点，采用的教学目标如下：
1．了解蔬菜的种类、起源与分布。 2．了解设施栽培的类型。
3．掌握蔬菜栽培的生物学基础。重点掌握几类常见蔬菜的高产栽培技术。
四、说教学重点、难点：
蔬菜栽培的田间管理技术（例如土壤耕作、栽培制度、病虫害防治）是本课程的重点；植物从种子生长发育至成熟的一系列生理生化变化过程（例如光合作用、呼吸作用以及三大物质的转换）是本课程的难点。
五、说教法、学法
（一）说教法
（某教育学家）德国教育学家第斯多惠：“教学的艺术不在于传授本领，而在于激励、唤醒和鼓舞。”
其一是视频法：利用视频鲜活性的特点增强课堂的感染力，帮助学生更好的理解理论要点。
其二是实践法：如果条件允许，以一种蔬菜作物为对象，带领学生主动下田耕作，理论联系实际，培养其动手能力，达到学以致用的目的。
（二）说学法
依据：凯洛夫《教育学》认为教和学是同一过程的两个方面，彼此不可分割的联系着。
其一是反馈信息法：通过课堂回答问题的情况了解学生对知识点的掌握状况；
其二是批注法：对课程重要信息进行批注。 依据：徐特立：”不动笔墨不读书。”
六、说教学过程：
目前蔬菜种类包括32个科，210个种，根据常见蔬菜分布最多的科类（十字花科、葫芦科、茄科、豆科等），分类依次讲解其栽培要点。引入部分，每次课前为了激发同学们对本门课程的兴趣，从“吃”上入手，介绍几道著名的蔬菜美食，然后让学生回答问题，锻炼他们主动搜集信息的能力。蔬菜栽培学并不是一门独立的科学，它还依赖于其他生物类学科（例如微生物学、细胞学、植物学）。想要学好蔬菜栽培学，部分生物化学以及统计学知识必不可少。学习应该像爬楼梯，一步步踏实，一步步前进。在课程前期，先讲解植物学基础知识，做好理论铺垫；课程中期，补充加入部分土壤学、气象学、植物病理学等相关知识，让同学们掌握科学种植的关键；课程后期涉及到具体的田间操作时，对统计学相关知识进行衍生讲解。重点讨论蔬菜的育种播种、间作套作轮作、病虫害防治以及无土栽培技术。
我的说课到此结束，谢谢大家。
