国宝桥米：打造国内大米行业一流企业
---湖北国宝桥米有限公司发展纪实
文/阮毅
桥米，据京山县志记载又称“御谷”，集米质温润、青艮如玉、可口不腻、清香淡雅等特点于一身，明嘉靖年间桥米开始被作为觐献皇帝的贡品，历代沿袭，是一个具有500余年历史的传统特产。
“淹没了黄尘古道，荒芜了烽火边城”，岁月的磨砺，带不走的是桥米绵延相继的卓越品质。三十年前，“国宝牌”桥米隆重上市，便以其深厚的文化内涵和独特的品质魅力，力揽中国首届食品博览会银奖、中国首届国际食品博览会金奖、中国优质稻米博览会金奖、国家产品质量免检产品、中国地理保护产品„„从荆楚大地，迅速渗透中南、西南市场，大踏步进军东北市场。也使得“国宝”从区域性品牌迅速壮大为全国性品牌，成为中国大米加工领域一面鲜明的旗帜。
三十年春秋代序，三十年砥砺切磋，湖北国宝桥米有限公司始终坚持“品质+品牌+品位”的品牌创建战略和发展方向，追求“安全、营养、食味、健康”四大要素，以传承桥米作为昔日贡米的辉煌为己任，努力将“发扬五千年稻米历史，弘扬五百年桥米文化”这一理念融入自身血液中，光前裕后、开拓进取，迅速发展成为中国大米加工领域的企业“航母”。湖北省守合同重信用企业、湖北市场行业“双十佳企业”、湖北省“外贸企业百强”、农业产业化国家重点龙头企业„„见证着湖北国宝桥米有限公司在改革开放大背景下，从小到大、从弱到强，跨越式发展的完美递嬗。
三“品”立天下，“国宝”撼苍穹，或许是对湖北国宝桥米有限公司最为准确的注解和诠释„„
品质：“国宝”扩展品牌影响的坚实后盾
质量是企业的生命线，是“国宝”品牌影响力的坚实后盾，国宝桥米能够一步一个脚印的创造出今天的辉煌，其根本就是国宝人持之以恒的质量信念。
“工欲善其事，必先利其器。”在发展过程中，国宝桥米清楚地知道，要做大做强企业，敢于在风起云涌的市场中“亮剑”，必须提高企业生产工艺的技术含量和创新能力，增强产品的竞争力。为此，国宝桥米在先进生产设备上下大力气，引进了全套日本佐竹公司制造的当今最先进的精制大米生产线，配置有新式的大米直板瀑布式色选系统、过滤水雾喷抛光系统、流程控制感应系统及全电脑控制的薰蒸和通风系统，率先在全国同行业实现机械化烘干、仓储、堆码，自动化和无尘化生产。同时，国宝桥米质管部检验检测设备与加工设备同时进口，配置有实验粒选机、砻谷机、大米食味计、大米白度仪等日本全套先进的检验仪器，设备先进、齐全，并将规范的质量过程控制置入各个生产环节，从原料采购到入库、到生产加工、到成品入库，全部实现了过程控制体系程序化；建立了完善的质量记录体系，车间和质检人员按质量管理体系的要求完成质量控制记录，实现了产品质量管理微机化，对工艺流程及关键控制点实行全程跟踪检测，每批次产品的各项指标数据录入微机，发现异常情况，可依据追溯，确保了国宝产品的卓越品质。另外，为实现科学化、规范化管理，公司还先后通过ISO9001质量管理体系、ISO14001环境管理体系、HACCP食品安全管理体系和测量管理体系认证，并持续有效运行，使广大消费者买得放心，吃得健康。
高素质的人才队伍，是产品质量的有力保证，是企业持续发展的第一资源。在人才队伍的建设上，国宝桥米不断加强职工全员技能水平和素质的提高，采取“请老师进来，送员工出去”的办法，开展不同工种、不同需求的岗位技能培训，每年员工的培训率达90%以上；建立企业创新和技改基金，鼓励进行工艺技术、节能降耗、降低生产成本等群众小改小革，制定了按产出效益的10%给予奖励的措施，激发科研人员的创新热情；委派高管层、专业人士参加学术报告、论坛会议，了解掌握行业最新信息，实现企业与外部的对接。定期组织中层干部参加SOP管理，质量、食品安全、工艺技术等管理培训和学习，促进管理人员水平升级。
有了高素质的人才作为铺垫，变革与创新就成为了国宝桥米跨越式发展的核心竞争力和不竭源泉。多年来，国宝桥米鼓励多方位、多角度的创新，包括技术创新、市场创新、制度创新、管理创新以及文化创新，先后与湖北省农科院、华中农业大学、武汉大学、武汉工业学院、湖北省农技推广中心、国家粮食局武汉科学研究设计院等单位建立了合作关系。相继完成了“大米低温加工技术”、“稻谷低温保鲜技术”、“优质酿造大米品质控制工艺技术”、“稻谷加工工艺对整精米率的影响”等技术攻关。尤其是“稻谷不落地收割、散运及烘干技术”，使稻谷从田间到产品实现了全过程不落地。这一科研成果的推广应用，有利于减轻农民劳动强度和经济负担，减少产后损失，避免公路晒粮等方式对稻谷造成污染，提高粮食质量，对粮食行业大力推动科技创新，促进粮食产业化发展及科技进步具有较好的示范作用，得到了国内粮食专家的一致肯定，被湖北省科委认定为湖北省重大科技成果并获中国粮油科技进步三等奖。
品牌：“国宝”弘扬桥米文化的价值诉求
品牌是目标消费者及公众对于某一特定事物心理的﹑生理的﹑综合性的肯定性感受和评价的结晶物，是企业实现可持续发展的生命之源。
发扬五千年稻米历史，弘扬五百年桥米文化。多年来，国宝桥米通过不断提升桥米系列产品档次，精心培植“国宝”桥米品牌，使“国宝桥米”通过了有机食品、A级、AA级绿色食品认证，并最早荣获国家产品质量免检产品，2002年被中国粮食行业协会指定为“放心大米”，2004年以国宝桥米为代表申报的“京山桥米”被国家质量监督检验检疫总局批准为“中国地理保护产品”。2006年“国宝”被国家商务部评为“最具市场竞争力品牌”，被农业部评为“中国名牌农产品”，是连续10年的“湖北名牌”、连续12年的“湖北省著名商标”和“湖北省守合同重信用企业”，2007年9月“国宝”牌大米被评为“中国名牌”产品。
猎猎红旗昭日月，厉兵秣马又长征。在继“国宝”大米荣获了“中国名牌”后，国宝桥米又牵头向国家工商总局申报注册了“京山桥米”系列证明商标获得成功，与质监部门一道，努力将现行的“京山桥米”由湖北省地方标准提升为国家标准，以完善和提高京山桥米的知识产权，维护“京山桥米”声誉。目前，国宝桥米申报中国驰名商标的工作正在紧张进行，已进入关键阶段。同时，国宝桥米十分注重品牌宣传推广力度，充分利用权威、优势媒体进行品牌宣传，提高消费者对品牌的认知度；持续坚持满意度调查，定期向客户和消费者进行产品满意度调查，让消费者为国宝产品提出更多宝贵的建议，也为今后的国宝发展献计献策。通过市场对品牌评价的反馈信息，国宝桥米不断持续改进，坚持以开放的心态，并以企业的实际行动努力塑造中国食品安全和健康的良好形象。
在市场中检验品牌，在市场中提升品牌。国宝桥米十分注重产品定位，针对不同市场和消费层次的需求，开发了无公害、绿色食品、有机食品、专用产品四大类别。产品形成了珍品、极品、精品、优质、普通，高中低档五大系列78个单品品种的大米。在产品销售和市场开发上，公司按照不同产品定位，拓展不同市场，以营销中心、办事处、直销、分销、连锁等不同形式建立销售网络，先后在全国设立6营销中心。主导产品已进入了武汉沃尔玛、家乐福、麦德龙、中百、中商、武商等所有国内外大型超市，依托超市销售到省内10多个大中城市的1000多个超市网点。省外巩固了中南、西南市场，新开发了东北市场，扩大了福建和广东市场。国宝桥米成为百威（武汉）国际啤酒有限公司高档工业专用大米的国内最大供应商。2006年，“国宝桥米”被国家体育总局认定为全国第一家“运动员专用健康大米”。
品位：“国宝”打造百年企业的高端定位
“指点江山，激扬文字”是一种豪迈的潇洒，“天生我材必有用”是一种自信的潇洒，“不破楼兰终不还”是一种执着的潇洒。国宝桥米裹挟着豪迈、自信、执着，果断定位于“打造百年企业，扛起中国大米品牌旗帜”的国内大米行业一流企业。
谈起“百年”、“一流”，自然要纵横古今、环视全球，跳出一时一地之局限，比人多想一步、先飞一程。“一袋米”工程，率先拉开了国宝桥米“弘扬五百年桥米文化，打造百年国宝”的发展序幕。
2005年，为把粮食大省建设成为粮食强省，湖北省委、省政府作出打造湖北“一袋米”工程，做大做强国宝桥米产业的战略部署，并提出国宝桥米“三步走”的战略目标。即第一步整合县内粮食加工企业，形成年产30万吨大米的能力，销售收入10亿元；第二步整合周边县市粮食加工企业，形成年产50万吨能力，销售收入达15亿元；第三步整合省内粮食加工企业，形成年产100万吨大米能力，销售收入过30亿元。
运筹帷幄是山的信念，切磋琢磨是海的情怀。国宝桥米抢抓省委、省政府实施湖北“一袋米”工程的发展机遇，以创建全国大米行业一流企业为目标，做大做强集团核心企业。2006年在县经济技术开发区新征土地180亩，由国家粮食局武汉科学研究设计院按国际先进、国内一流标准规划和设计，新建了国宝桥米精深加工园区，形成年产80万吨优质大米的生产能力，一跃成为全国同行业的佼佼者。同时，为了整合资源，做强国宝桥米产业，公司从利益机制入手，以产权为纽带，拿出政策、品牌、原料、市场、技术五大核心优势与集团子公司共享，增强核心企业凝聚能力，整合县内乃至周边县市的粮食加工资源,采取统一原料供应、统一质量标准、统一管理模式、统一产品品牌、统一市场营销的管理模式，以紧密型、半紧密型、松散型联营等合作方式组成了湖北国宝桥米集团。2006年当年集团就形成了36万吨大米的生产能力，实现了省委、省政府第一步目标。2007至2008年，公司跨区域在京山周边的荆门、钟祥、安陆、浠水、天门等县市整合粮食加工企业，2008年加工大米53万吨，销售收入过19.1亿元，用两年时间实现了省委、省政府的第二步目标。随着以国宝桥米公司为核心的产业集群的不断发展和壮大，“国宝”桥米在全国的知名度明显提升，市场竞争力进一步增强，市场占有率得到了较大提高。今年，公司又开始向“第三步”目标迈进。
商海竞帆，永不止步；顺势而发，百年大计。国宝桥米既有恢宏的战略定位，又有踏实前行的脚步，始终牢牢抓住瞬息万变的市场所赋予的机遇。2009年，公司将抓住对接武汉城市圈的大好发展机遇，进一步加大与武汉的市场对接和项目对接力度，采取联合开发或独立开发等形式，主攻粮食深加工，争取在方便米饭、饲料加工以及饴糖深加工等项目上实行突破，延长粮食加工产业链。2009年2月4日，国宝桥米与江南大学食品学院合作开发的年产2万吨米乳生产线正式建成投产，填补了湖北省大米深加工饮品领域的空白。250毫升米乳饮料的年生产能力可达到8000万瓶，实现销售收入1.63亿元，利税达2100万元。米乳汁，这一是富含膳食纤维、低聚糖的绿色保健饮品，成为了国宝桥米又一大亮点。
龙头企业、知名企业、百年企业，也应该是一个义无返顾承担最大社会责任的高品位型企业。作为农业产业化国家级重点龙头企业，国宝桥米在坚持企业发展观的同时，秉持强烈的本土发展观，以高度的社会责任感，跳出企业看国家形势，跳出利润看人民福祉，宽角度、大视野看待当前“三农”问题，大力发展订单农业，积极投身社会主义和谐新农村建设。
为了保证加工原料的品质，公司采取“公司+基地+农户”的模式，按照区域布局、统一品种、订单生产、整体推进的办法，在县内和周边县市建立各类原料基地140万亩，其中优质稻原料基地121万亩，有机稻、专用水稻19万亩。每年年初与农户签订种植收购合同，在农业、质量技术监督部门的协同下，以“统一种子、统一农药、统一化肥、统一技术规程、统一收购”的“五统一”要求，在基地全面推行标准化种植：搞好良种繁育，确保桥米品质不退化；强化技术服务，加强对无公害、绿色、有机稻种植的全程监控，指导农户按标准化生产，提高食品安全级别及产品信誉；完善利益机制，充分利用经济杠杆和市场手段，充分体现优质优价，鼓励优质稻发展，公司与农户签定优质稻种植合同，明确承诺指定品种的优质稻收购价按高于普通稻随行就市价格的30%进行收购。公司基地带动农民10.2万户，农户从国宝桥米种植优质稻产业中增收达8000多万元，创造了良好的社会效益；以科技服务“三农”，成立原料基地办公室专门负责基地的监控管理，聘请高级农艺师、农技人员常年一直以来，国宝桥米还把环境保护和资源优化等意识衍生为一种企业文化纳入企业的发展之中，根植于每个员工心中。在种植基地，公司全面推广绿色、无公害和规范化种植、测土配方施肥、虫害以防代治、有机农业等技术，每年减少农药施用20000多公斤，化肥2500多万公斤，有效的减少了水体和农田污染，保护了生态环境。公司推广机械化收割、散运及烘干，每年减少粮食损失35000多公斤，减少“白色污染”4800多公斤。公司附产品稻壳全部转作锅炉燃料替代燃煤，每年节约煤耗9万多吨，减少了空气污染。国宝桥米还对其它附产品进行深加工和综合利用，有效的提高了资源的使用效率，被荆门市政府选定为“循环经济试点企业”。
时光更迭，春秋轮回。三十年前，勤劳智慧的国宝桥米人坚持“品质+品牌+品位”的品牌创建战略和发展方向，研发出“国宝桥米”，一经推出，就在全国范围内掀起了汹涌澎湃的“桥米潮”，使“国宝”品牌成为中国大米加工发展史上的一个里程碑品牌。
容万千云涛居高不傲，携无限生机优而不骄。今天，湖北国宝桥米有限公司，整合资源优势，集中技术力量，打造产业集群，以大气魄、大手笔续写着五百年桥米盛世新篇，她的“桥米”清香、“国宝”韵味，不仅是奉献给广大消费者的一瓣心香，更是企业自强不息的精神图腾。体现了国宝桥米激情共舞、剑指前方，诚信厚德、敢为人先的精神；也再一次表达了他们对国宝桥米系列产品“新的高度，新的辉煌”的不懈追求！ 为基地农户免费提供技术指导与服务，进一步促进了优质稻种植的健康、稳定发展。
