超市店长日常工作开展计划
第一部分：各部门、门店目前工作情况摸底，了解实际情况，方便理清思路，做好改良工作。
一、采购工作方面：
1、新商品新供应商洽谈方式及进场情况，职能如何分配的；
2、目前供应商多少家、合同资料归档与否；
3、陈列与促销协议签订归档情况；
4、各供应商各类后台费用统计；
5、财务核算流程、目前供应商货款核算情况；
6、供应商商品销售与考核执行情况；
7、新供应商新商品进场前是否进行价格市调比对；
二、营运工作方面：
1、商品部：
——合同签订商品陈列位统计表；（包括排面陈列、二次陈列、特殊陈列） ——促销计划的拟定与执行情况； ——促销商品陈列的陈列统计；
——商品促销实时数量，正常价格商品13000:500比例，（控制在5%以内）要求特价商品时间争取统一时间，在统一时间提前做商品延期和终止； ——商品保质期检查、临保商品预警登记； ——楼面保洁区域划分（每天下班前10分钟进行）
2、收银组：
——收银组人员及班次安排； ——零钞储备够不够、兑换是否及时；
——营业款每天收缴几次；（有否在高峰期收缴整数营业款） ——大宗购物接待与售后服务接待情况；
——服务台促销类赠品发放与进、发、存报表情况；（流水账） ——会员卡、购物卡的办理情况；
——播音系统的时段流程、有否用百灵鸟或相关播音系统；
3、收货部：
——收货部人员组成；
——订货流程，供应商是否凭订单送货、订货、送货比例及持续性供货情况； ——目前验收货流程如何操作；（参与验收货人员） ——生鲜类直上柜商品如何验收入库；
——系统设置的虚拟库有几个、实际库存区有几个、是否实行仓库与卖场调拨； ——供应商索票索证情况；（奶制品的批次把关、保健食品的质检报告、化妆品的质检报告）
——工作问题汇总提报；
4、防损部：
——有无消防员合格证、上岗证；
——消防栓、灭火器数量统计，检查记录表情况； ——防爆警械的配置；
——消防知识培训四个能力；
1、检查和整改火灾隐患能力；
2、扑救初期火灾能力；
3、组织引导人员疏散逃生能力；
4、消防安全知识宣传教育培训能力。 ——防损岗位设置情况、清洁工的配置（入口封包、出口查单、门口及外围、收货部、内保）；
——对讲机等卖场内部联络工具的配置情况； ——设备设施检查表（卖场设备设施保养记录）；
——卖场监督工作：商品保质期、员工纪律、内盗防范、商品验收抽查、组织安排安检；
——报损处理流程执行；
——三签工作监督（员工物品标签、卖场自用品标签、赠品标签），有否执行非商品进出放行条、员工外出申请条、厂商进出登记等； ——卖场照明灯开关时间表；
——空调、霓虹灯、招牌灯箱、租赁户等大型用电设备开关时间规定； ——联营档口、出租区的用水用电计量情况； ——顾客遗留物品的处理流程；
——收银员携带自用品、包包、现金等情况；
——员工上下班检查从员工通道进出、监督打卡情况、仪容仪表情况；
三、后勤工作方面：
1、人事办公：
——提供人事档案归类整理情况、管理人员架构；（按部门统计，标注人员缺岗情况）
——员工排班情况、何种方式考勤，员工考勤情况；
——各级人员工资结构与福利、社保购买情况、劳动合同有否签定； ——目前各部门有没有绩效考核机制；
——行政类耗材用品申购多久一次，有没有计划； ——目前存在的需要解决的问题；
2、电脑部： ——系统类别设置情况； ——供应商及商品资料设置情况； ——新供应商新商品录入和制价流程； ——供应商资格审查及合同资料归档情况； ——有否做好合同信息录入；
——电脑系统进销存数据准确与否；（查验负库存，联营是否设置只销不进存） ——各类别商品毛利率初始设置情况；
——服务器、收银机、电子称、工作站电脑等系统硬件设备运作情况； ——电子称打秤纸内容检查，（各类打秤商品的时间显示情况） ——目前系统数据维护存在的问题；
3、财务部：
——每月核算时间界定； ——合同依据情况是否明确； ——财务软件名称、账务处理情况； ——生鲜账务处理情况； ——供应商货款核算流程； ——供应商提供税票情况；
第二部分：初步工作实施与改良方案（参照整改方案）
1、制度与流程培训、实施、上墙、执行；
2、各类表格实施与执行；
3、各部门人员架构重新界定、各区域负责人重新定位；
4、制定促销方案、元旦促销方案；
5、供应商合同归档、供应商资料归档整理、系统商品资料归类梳理、各类别商品价格体系重新梳理核定、年底或年初组织商品盘点工作；
6、各部门工作职能分配与执行；
7、收货部工作：人员定位、订货、补货传单、验收货等流程执行；
8、例会制度：早晚班例会、交接班部门例会、周例会、月总结会议；
9、各类运营表单票据的印刷、执行；
10、财务核算时间确定、财务核算流程把关；
