建设优秀团队
优秀团队的形成条件
*三只偷油吃的老鼠
有三只老鼠一同去偷油吃，到了油缸边一看，油缸里的油只剩一点点在缸底了，并且缸身太高，谁也喝不到。于是它们想出办法：一个咬着另一个的尾巴，吊下去喝，第一只喝饱了，上来，再吊第二只下去喝。。。。。。
第一只老鼠最先吊下去喝，它在下面想：‘油只有这么一点点，今天算我幸运，可以喝个饱。’第二只老鼠在中间想：‘下面的油是有限的，假如让它喝完了，我还有什么可喝的呢？还是放了它，自己跳下去喝吧！’第三只老鼠在上面想：‘油很少，等它俩喝饱，还有我的份吗？不如放了它们，自己跳下去喝吧！’于是，这两只老鼠都自己抢先跳下去。结果三只老鼠都落在油缸里，永远也逃不出了。
打造一支优秀卓越的团队是一项艰巨的任务。对团队目标达成一致并获得承诺，建立目标责任是团队取得成功的关键。同时，一支优秀的团队还须保证完成目标的思路和步调一致。
*目标一致
团队成员由于出身不同、经历不同、文化背景不同，每个人追求的目标和理想也不尽相同。有的只是想赚钱，有的是想积累工作经验，有的只是以此作为跳板，有的则想借此成就一番事业。但是，不管个人的想法到底怎样，当组成一个团队的时候，树立一致的团队目标是必需的，否则就难以发挥团队的合力。 *思路一致
目标确定之后，团队成员保持思路一致，是建立卓越团队的又一个不可缺少的因素。特别是对于新建的团队，各个成员考虑问题的角度、习惯性的思维方式会有所差异，工作发法、使用战略战术也有所差异。如果团队的思路方法无法保持一致，这个团队里的任何事情都需要上级亲自去思考、去决策，员工只是一味地遵从上级的安排，那么长此以往，这个团队就会形成惰性，失去竞争力和创造力。所以，团队的领导者，要培养团队的每位成员具备主动意识。
#主动关注职责
成员要将主动关心自身的工作职责作为一种工作习惯，作为提高自身职业道德和素质修养的途径。
#主动向上级汇报
管理者应该让下属养成主动向上级汇报的习惯。主动向上级汇报一方面可让上级放心，另一方面万一自己误解了上级的意思，可以及时修正。
当上级的决策70%来自员工的意见时，管理就不会脱钩，链条就不会断链，这个团队就牢靠了。
#步调一致
每个成员都是团队不可缺少的一份子，应在共同目标的指引下，团结共进。但是，因为成员各自的能力、做事的风格和各自效率有差异，团队中难免会出现有的人跑的快、有的人跑的慢的现象。结果，整个团队就会象各松散的马拉松队伍，配合不紧密，缺乏协调性。所以，要保证团队的整体步调一致，每位成员首先要从自我做起，培养和锻炼团队的互助合作性。
管理者首先要加强饭店各部门之间的互助合作。如果各部门之间遇到问题相互推诿，互踢‚皮球‛，这只‚皮球‛早晚要被踢破，同时，也会造成各自效率低下和资源浪费。
#不自大
如果管理者把自己摆得高高在上，把员工视作执行命令的侍从，那么着就只
是一个‚监督型‛的群体，称不上是团队。而如果员工愿意以你为核心，凡事有目的地请教你，这才会形成团队。当管理者的工作只是训练和引导员工去做事时，便达到了团队的最高境界。
#不特殊化
*三国时，曹操曾下令：‚凡肆意践踏良田者杀无赦。‛一天，曹操率军途径一片良田时，突然战马受惊，闯进良田，践踏庄稼数亩。军令如山，曹操当即要拔剑自刎，被众部将苦苦拦下，‚国不可一日无君，军不可一日无将‛，最后曹操还是割下自己的一缕头发以示众部下：法不可违。此事被后人传为佳话。
管理者要身先士卒，以身作则，严格遵守自己拟订的规章制度，不能因为自己拥有权力就凌驾于制度之上。
建设优秀团队遵循“5W1H”原则
*WHO---我们是谁
团队成员须加强自我认识，同时了解团队成员各自的优势和劣势、处理问题的方式、价值观的差异，从而取长补短，互相协作。
*WHERE---我们在哪
每一个团队都有自己的优势和劣势，通过分析团队所处的环境来评估团队的综合能力，找出与目标的差距，已明确团队应如何发挥优势、回避威胁、迎接挑战。
*WHAT---我们做什么
团队的每位成员应以团队的目标为导向，明确团队的行动方向、行动计划，焕发激情，积极迎接每一阶段的挑战，逐步实现团队的整体目标。
*WHEN---我们何时行动
在恰当的时刻采取恰当的行动，是团队成功的关键。团队在遇到困难或阻碍时，应把握时机根据形势进行处理。在面对内外部矛盾冲突时，应在恰当的时候进行舒缓或消除。
*WHY---我们为什么行动
很多饭店团队建设中容易忽视的这个问题，这也是导致团队运行效率低下的一个原因。团队要保证高效运转，必须让团队成员清楚团队运行成败对他们带来的影响是什么，以增强团队成员的责任感和使命感。
*HOW---我们如何行动
怎样行动涉及团队运行问题。团队内部成员如何分工，每个成员拥有什么权利、承担什么责任、都要有明确的描述和说明，以建设团队成员的工作标准。
怎样建设优秀的团队
要为团队量身定制今后的发展方向，没有目标的团队就没有了方向和动力。管理者要为团队明确工作目标，不能高，不能低，否则，都会挫伤成员的积极性。 *接受冲突
自古以来，我们的社会价值观就不断强调:‘天时不如地利，地利不如人和’、‘家和万事兴’、‘以和为贵’，主张尽量避免冲突。现在，最新的管理理念认为：没有冲突就没有进步。只有在冲突中才有问题、才有分歧、才有争论、才有意见和方法，团队才能得到改进和发展。所以，有冲突才会有创新，有创新才会有发展，有发展团队才能进步，才能在竞争中立于不败之地。
*排除利己思想
利己思想包括以我为中心，自私、自大，凡事要自己说了算，凡事要以自己的利益为先。排除利己思想要求每位成员都要把自己当作团队中的一块砖，搞清楚团队利益和个人利益的关系，要谦虚、团结、有远见、顾大局。
*建立原则
松下幸之助说：‚坚持始终如一的原则，并且心存感谢与服务诚意，必使一切利益又回馈到自己身上。‛建立原则就是自己对事情要有主见，不要用‘随便’、‘无所谓’、‘你看着办’等口头语，这是一种无原则的表现，优秀的团队要反对无原则的自我牺牲。做就是做，不做就是不做；是就是，不是就是不是；同意就同意，不同意就不同意。
*乐于协作
乐于协作是指自己愿意配合团队的其他成员。一个团队只有成员之间相互协作、相互配合，拧成一股绳，才可能团结一致，向着一个共同的目标迈进。
人是独立的个体，是不容易凝聚的，而且凝聚的代价往往也比较大，但是现今社
会中没有一个人单靠自己就能顶天立地。任何竞争都不是个人赛，而是团体赛。管理者如何有效地控制人才，使之积极有效地产出，并将之铸就成一支优秀的团队，说到底，还是要方向正确，分工明确，遵循原则，协作共进。
