毛概社会调研之
学校周边食品安全
调研人：武圳，李正财，满静雅等
调研时间：2013年月日
活动前言
近来，从双汇瘦肉精到台湾塑化剂，食品安全问题再一次敲响警钟，大学生是各种小食品和饮料的消费大军，且鉴别能力又不是很高，很容易受到不健康食品的危害。通过对学校周边的小食品情况的观察，发现学校门口很多小卖铺和流动摊点，热闹非凡。有卖油炸小食物，有卖烤小鱼的，有卖烤香肠的，有卖烤羊肉串的，还有卖烤臭豆腐干的、烤包心菜的、麻辣烫的、铁板烫的等等，这些食品之所以能够吸引学生，主要是添加了调味素、香精、色素等，但是质量和卫生状况却令人担忧，这些摊贩有没有商业执
照？加之食物被灰尘、汽车尾气等污染，吃后有可能引起血铅升高，长期使用还可能致癌。春夏季还极易引发各种肠道传染病。很多媒体也不断揭露这些油炸麻辣烧烤食品的危害性。城建、工商、卫生管理部门也经常性的对学校门口的摊点进行整治。可是这些方法治标不治本。
一：调研主题：学校周边食品安全
二：调研目的：通过本次深入调研，进一步了解学校周边识食品供应的安全问题。提高同学们的关注度也起到敦促小商贩注意食品卫生安全保障的作用。
三：调研安排：
1，活动安排：首先采访同学，然后对学校周边食品供应地点工作人员采访。最后根据采访记录总结，给同学们提出有意义的建议。 ,2，人员安排：
计划书：武圳
采访：谈敏洁，满静雅，方润，陈璐（包括照相）
整理总结：李正财，沙衣热木，杨晨（主要是活动过程记录和总结） 四：调研过程记录：
五：总结分析及建议
六：附录
采访的问题及其他学校的一些食品安全资料
《毛概社会调研策划书.doc》
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