摘 要：随着环球旅游的快速发展，出境游的中国游客持续快速增长 ，出境旅游的渠道和方式也越来越多。我们充分看到旅游行业发展潜力的同时，也要意识到高校旅游英语专业教学实践的重要性。本文将探讨如何将世界旅游文化应用在旅游英语的教学中，促进课堂教学实践，结合世界旅游文化，丰富课堂内容，创新教学方式，进行情景模拟实践，不断提升旅游英语教学质量。
一、把旅游文化导入旅游英语教学过程中
旅游文化和旅游英语教学是相辅相成的关系。在教学过程当中，教师应该让学生感受世界旅游文化，以世界旅游文化为根基，带领学生进入情境当中。通过这种学习，让学生更多地涉猎到世界各地的文化，了解各国的风土人情，从而在丰富多彩的旅游文化中，增强学生的英语表达能力、展现能力。
旅游作为一种文化活动，它带给人们的是精神上的满足。旅游活动作为自由的生命表现的一种形式,是一种精神的享受和个人发展的需要。旅游是一定文化背景的产物,是文化驱使的结果。如果没有文化的需求,就不能激发人们的旅游动机,就不可能去各国进行旅游。
既然旅游是一种多元的文化，那么，旅游英语教学就应该是一个多元文化的教学。这样，在课堂上就不像通常的英语教学那样单纯,既要教语言又要教文化,既要教英语又要教旅游,从而充分体现旅游文化与旅游英语教学的深度交融。旅游是一种文化,这种文化是一种特定的文化。旅游英语教学的过程也是让学生接触感受旅游社会文化的过程。旅游英语专业的学生应该熟练掌握英语,并且有广博的旅游文化知识,二者缺一不可。
学习英语不单是掌握和运用语言的过程,更是感知和认识另一种社会文化的过程。同理，作为一门特定的专业英語—旅游英语，其教学过程就是要让学生接触感受旅游文化。因此,在这门课程的教学中,就必须要渗透旅游文化。只有把文化教学寓于旅游英语教学中,才能称得上是文化教学;只有用文化教学指导旅游英语教学,学生才能更好地接触、认识和感受旅游文化。既要发挥英语教学的教学特点,又要融入到旅游文化的内涵,让两者有机地结合起来。这样，既能提升学生听、说、读、写的语言技能,又能培养学生的旅游文化底蕴。
二、把文化教学寓于旅游英语教学之中
旅游英语的教学过程就是让学生接触和感受旅游文化的过程，让用英语来传播中国文化和世界文化，用英语去接待世界各国的游客，在这个过程当中，只有把文化教学寓于旅游英语教学中,才能称得上是文化教学;同样，也只有用文化教学指导旅游英语教学，学生们才能更好地接触、认识和感受旅游文化。
英语作为世界通用语言,是旅游过程中最常用的交际语言。我认为，旅游英语是一门知识性和实践性都很强的课程,它要求学生们不仅要熟练地掌握英语,还要有广博的旅游文化知识,比如，客源地的文化历史背景、语言内涵等各个方面。这样，就为旅游英语教学提出了新要求和新挑战。
因此，在旅游英语教学中，要采取积极有效的措施,发挥旅游及旅游文化的渗透作用,提高英语教学水平和学生的口语表达能力。那么，如何将文化寓入到旅游英语的教学中去呢?
众所周知，旅游本身就是一种文化，而旅游英语教学过程其实就是让学生感受旅游社会文化的过程。因此，在旅游英语教学中导入什么样的文化内容，是英语教师重点需要考虑的重要内容。这就要求教师不仅要了解英语国家的文化，而且还要更加深入的了解中国的文化，只有两个方面的内容都了解的情况下才能够将双方的文化内容导入到实际的旅游英语的教学中去。同时，旅游英语教学中要让学生能够在以往学习的英语的基础上，进一步了解各种涉及到旅游内容的一些文化的表达方式，更多的了解英语国家的政治、经济、人文以及社会概况等内容，这些都是旅游英语教学过程中需要重点学习的内容。
经历过近70个国家的旅游，我每到一个国家，都能感受到不同的文化理念，充分体会到旅游文化是一个多元的文化。在旅游英语教学过程中，我认识到，这门课程的最大特点就是多元文化的教学,要把这门课上好，教师也应该是一个吸收了多元文化的人，知识和阅历都要丰富的人。作为一名旅游英语教师,除了要熟练掌握英语之外,还必须具备相当丰富的文化知识,旅游文化学、旅游心理学、旅游美学等方面的知识也要掌握。最主要的是，要有国外旅游的亲身经历，现场去感受和领悟这些国家的文化。教师只有具备这样的文化素质，才能在教学中让学生体会到旅游文化特有的魅力。
作为专门用途英语的一种，旅游英语的实用性与专业性是不言而喻的。它既是对语言的学习和掌握,又是对旅游文化的亲密接触。因此，旅游英语教学的过程就是让学生接触旅游社会文化的过程。只有把文化疏导寄予旅游英语教学中,才能称得上是立体的、全方位的语言教学;只有用文化教学指导旅游英语教学,学生才能更好地接触、认识和感受旅游文化。
