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张裕产品知识

发布时间:2020-03-02 07:50:49 来源:范文大全 收藏本文 下载本文 手机版

烟台张裕葡萄酿酒销售有限公司

(产品篇)

一、张裕北京爱斐堡国际酒庄

 作为张裕四大酒庄之首,张裕爱斐堡北京国际酒庄,是中国第一家参照国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)标准体系建成的国际酒庄,由中国、美国、意大利、葡萄牙等国资本共同组建,以欧式建筑风格为设计创想,成为首座集酿酒、旅游、培训、休闲四种功能为一体的新型高端酒庄。

 按照国际葡萄酒顶级标准建造,立足全球,被OIV誉为“全球酒庄的新范本”。而且为迎接张裕百年大庆而建设的张裕酒文化博物馆,则是面向大众普及葡萄酒知识、展示中国葡萄酒历史的重要文化设施,现为国家4A级旅游景区。2009年对外开放的张裕爱斐堡国际酒庄小镇,则是亚洲地区规模最大、档次最高、功能最全、服务设施最完善的度假旅游中心。

2、三大卖点:

(1)深达五米根系,土壤得天独厚 (2)一株树一瓶酒,足证珍稀品质 (3)九代酿酒师积淀,百年巅峰之作

3、张裕北京爱斐堡国际酒庄五大主题: (1)北京爱斐堡产品三大卖点

(2)北京爱斐堡全面进驻中国白金汉五星级酒店

(3)“95分!罗伯斯·帕克为北京爱斐堡产品打出世界顶级酒庄分

数”

(4)北京爱斐堡荣获国际大奖

(5)英国皇家品酒师眼中的顶级酒庄葡萄酒

4、产 品 简 介

 张裕爱斐堡国际酒庄珍藏级赤霞珠干红葡萄酒选用张裕酒庄精选的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)为原料,严格控制葡萄原料的产量与质量,由法国波尔多著名酿酒师哥哈迪先生采用法国传统工艺精心酿造而成,并在法国橡木桶中贮藏18个月以上。本产品呈深宝石红色,晶亮,具浓郁的酒香,醇香与橡木桶,口味协调、雅致,酒体醇厚丰满,典型性极强。

二、张裕黄金冰谷冰酒酒庄

 品牌-----

黄金冰谷冰酒是我们与全球最大的冰酒公司(奥罗丝 )联手酿造的

张裕与加拿大奥罗丝冰酒公司共同打造全球最大的冰酒酒庄—张裕黄金冰谷冰酒酒庄,酒庄位于辽宁省桓龙湖畔,北纬41度、海拔380米,拥有5000亩全世界最大、最适合冰葡萄生长的自然环境,年产能达1000吨,占世界冰酒年产量的50%。

 珍稀------全球每3万瓶葡萄酒中才有一瓶冰酒,产量非常稀少

1、全球每3万瓶葡萄酒中才有一瓶冰酒,产量非常稀少

2、冰酒酿造条件非常苛刻,葡萄成熟时,必须在零下8度的气温下超过12小时,凝结成冰葡萄才能采摘;

3、全世界只有三个地方适合生产真正的冰酒:加拿大的安大略湖

地区,德国的弗兰克尼,中国辽宁省的黄金冰谷(均在北纬41度线上)

(对用于送礼消费者)珍稀的酒送给珍惜的人,冰酒用来送礼,既显得有心意又有档次。

 营养价值------冰酒营养价值很高,有抗衰老、改善肌肤的功效。 冰酒是所有葡萄酒中营养价值最高的一款产品。

酿制一瓶冰酒所需葡萄是其它葡萄酒的4倍,营养价值更集中(所含酚类物质更丰富),有抗衰老、改善肌肤的效果。

 冰酒的定义:冰酒不是加了冰的酒 冰酒 ,所谓“冰酒”,是一种使用自然冰冻后的葡萄酿造的高档甜葡萄酒(属餐前酒)

 张裕黄金冰谷冰酒共分为黑钻级、蓝钻级和金钻级三个级别,居中的蓝钻级占总产量的20%,最高级别的黑钻级则只占5%;按20%的出汁率换算,黑钻级冰酒只占冰葡萄总产量的1%,足证张裕黄金冰谷冰酒的珍稀。

 冰酒的宣传口号:

珍稀的酒,为珍惜的人  张裕黄金冰谷四大卖点

全国冰酒类唯一国家地理标志保护产品 荣获WINE杂志2009年度最佳葡萄酒 荣获2009年度国际CWSC“BEST Buy”大奖 坐拥五千亩冰葡萄基地全球最大冰酒酒庄

三、新西兰张裕凯利酒庄

 2006年,张裕跨出国门,与新西兰凯利酒庄合作推出”新西兰张

裕凯利酒庄“联合品牌。

新西兰张裕凯利酒庄在KariKari半岛拥有100英亩葡萄园和农场,酒庄充分利用得天独厚的自然环境,在一望无际的湖光山色之间开发了一个18洞国际标准高尔夫球场,全力为精英人士打造一种葡萄酒的优雅、高尔夫的悠闲以及海滩的浪漫组合的新贵生活方式。  产品简介

该产品系选用新西兰精选葡萄园中的长相思(Sauvignon Blanc),采用现代技术精心酿造而成。本品外观透明晶亮,果香浓郁,新鲜。具有醋栗、青椒和西蕃莲等果实的混合香味,入口后清爽舒适,圆润饱满,回味无穷。

四、张裕出口型解百纳

 选用张裕I区葡萄园葡萄为原料,以欧洲生产标准酿造,经张裕百年大酒窖陈酿而成,同时通过原料选取、陈酿方式、灌装手法使酒的质量整体稳步提升,口感醇厚、舒顺,是一款值得品鉴的红酒。

五、张裕优选级干红

张裕优选级干红选用生长在著名酿酒葡萄产区\"国际葡萄•葡萄酒城\"--烟台葡萄园的优质玫瑰香为主要原料,经破碎、控温发酵等先进工艺酿制而成。此酒呈宝石红色,透明、晶亮,有新鲜愉悦的果香和典雅细腻的酒香,口感柔顺爽口,平衡协调。

六、张裕三星白兰地:

 经橡木桶贮藏三年。口感柔爽清新,浓郁芬芳。可冰镇饮用,也

可根据个人喜好,加冰、加水、加茶、加碳酸饮料饮用,均不改变其特有风味。

 葡萄品种 :白羽、佳利酿、贵人香

 制酒商评价 :香气协调、优雅,口感柔爽清新,酒体纯净,入口绵延,浓郁芬芳。

 颜色 :酒液金黄、清亮透明

七、张裕保健酒

1、张裕三鞭酒

• 选用海狗鞭、广狗鞭、鹿鞭、人参等四十余种药材,用优质粮食酒浸渍、渗滤,集张裕百年酿酒经验进行处理,具有壮腰补血、健脑补肾之功效。

• 张裕三鞭酒1983年荣获保健酒类唯一最高奖—国家银质奖。 • 出口港澳台、韩国、日本、东南亚及欧美等国家和地区三十余年畅销不衰,1988年占全国保健酒出口量的60%,是中国保健酒出口第一品牌 。

2、张裕味美思

• 味美思是意大利文Vermouth的音译。它是以葡萄酒为酒基,用芳香植物的浸液调制而成的加香葡萄酒。它因特殊的植物芳香而“味美”,因“味美”而被人们“思念”不已,真是妙不可言。 • 张裕味美思是誉满中外的名酒之一,1915年在“巴拿马太平洋万国博览会”上荣获金质奖,1952年、1963年、1979年连续被评为国家名酒,1983年被评为国家优质产品金质奖,1989年在

“比利时布鲁塞尔第二十七届世界优质产品评比会”上获金牌。

• 采用李将军、雷司令、贵人香等优质白葡萄品种,更有(龙眼肉、肉桂、藏红花、龙胆草、枸杞)二十余种芳香植物浸汁陈酿而成的全汁酒。

• 口感:酒香与植物药香相映协调,酸甜适度,微苦爽口,饮后余味深长,回味悠悠,令人常思。

八、张裕洋酒 法拉宾:

 干邑是一个地名,按法文发音译成科涅克,但因为这里是生产最佳品质的白兰地的地方,所以“干邑”就成了白兰地的代名词;也因为白兰地最早是从我国南方进入我国的,所以当时用粤语译成“干邑”并沿用至今。

 所有干邑全都是白兰地,但是白兰地却并不都是干邑。因为干邑只能指在法国开伦脱河流一带地区处种植的葡萄,并在当地采摘、发酵、蒸馏和贮存所得的酒,它受到法律的限制和保护。  干邑酒能在世界上赢得这样高的声誉是与它非常严格地控制质量有关的。它明确规定葡萄酒的品质,清楚界定种植葡萄的地区,规定葡萄的种类和酿酒规则的具体细节,不断改善蒸馏器材,以及控制木桶内存放时间等等。

产品简介:

• 法拉宾VIP XO:法拉宾VIP XO 产自大香槟区,浓郁的酒香中混杂了丰富的果香和花香,果味如熟透了的葡萄又像晒干的

果实,所散发出的花香味中又带有干燥花的幽香和鲜花盛放的芬芳

九、干红与干白的区别

 干红是以皮红肉白或皮肉皆红的葡萄为原料,皮、汁混合发酵,后分离陈酿而成;干白则以白葡萄或浅色果皮的酿酒葡萄为原料,皮汁分离,后取果汁发酵酿制。葡萄酒中的有益物质如丹宁酸和多酚等主要来自葡萄果皮或种子,干红比干白更具有健康价值。 关于喝干红上火喝干白不上火:  红葡萄酒和白葡萄酒都是以各种葡萄为原料,经榨汁发酵酿制而成。只是红葡萄酒是葡萄带皮发酵酿制而成,白葡萄酒是葡萄去皮、去核发酵酿制而成。而葡萄本身是凉性水果,怎能说用葡萄全果酿制而成的红葡萄酒就是热性的,而只用葡萄果肉酿制而成的白葡萄酒就是凉性的?其实凉热是人与人自身的体质和长期生活习惯有着很大的关系。

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