慢性病基本知识
教学目标：知道什么是慢性病？怎样防治？ 教学重点难点：了解各种慢性病的预防 教学过程：（教具，学具，器材，板书设计）
一、谈话导入：
随着生活水平的提高，人们吃的、喝的越来越好，越来越丰富，随之而来的各种富贵病也日益增多，现在我们就看看都有哪些疾病？
1、（出示幻灯片）
⑴高血脂、冠心病、高血压；⑵胆囊炎、胆石症；⑶肥胖症、脂肪肝、糖尿病；⑷肠癌、乳癌等。
2、哪些疾病是由吃引起的呢？ （生发言）
二、哪些行为对人们的健康有影响呢？ （生发言） 出示幻灯片：
⑴吸烟；⑵饮酒过量；⑶不恰当的服药；⑷缺乏经常地体育锻炼，或突然运动量过大；⑸热量过高或多盐饮食，饮食无节制；⑹不接受科学合理的医疗保健；⑺对社会压力产生适应不良的反应；⑻破坏身体生物节奏的生活、
三、吸烟
1、对人体有什么危害？
⑴烟草烟雾中含有尼古丁、煤焦油、一氧化碳等有毒物质、导致肺癌、冠心病、气管炎等多种疾病；⑵吸烟污染环境，危害子女及他人健康；⑶浪费金钱，也是引发火灾的重要原因。
2、吸烟可引起哪十大癌症？
⑴肺癌；⑵喉癌；⑶口腔癌；⑷胃癌；⑸食道癌；⑹肝癌；⑺膀胱癌；⑻胰腺癌；⑼直肠癌；⑽乳腺癌。
3、吸烟可引起哪九种疾病？
⑴慢性支气管炎；⑵肺气肿；⑶肺心病；⑷高血压；⑸冠心病；⑹脑中风；⑺胃炎；⑻消化溃疡；⑼神经衰弱。
4、什么叫“被动吸烟”？
吸烟者喷出的烟雾和从纸烟直接燃烧出来的烟雾使不吸烟者也受到伤害，成为不吸烟的吸烟者。
四、高血压
1、什么是高血压？
在查不到引起血压增高的其他疾病或原因的情况下，安静休息时收缩压≧140毫米汞柱和舒张压持续≧90毫米汞柱。
2、怎样预防高血压？
⑴生活有规律，注意劳逸结合，避免过度精神紧张，保持情趣稳定、乐观；⑵坚持适度体育锻炼，保证充足的睡眠；⑶不吸烟、不饮酒或少饮酒；⑷控制食欲，防止肥胖；⑸饮食宜低盐、低脂、清淡、
多吃新鲜蔬菜瓜果。
五、冠心病
1、何为冠心病？
是冠状动脉粥样硬化性心脏病的简称。
2、怎样预防冠心病？
⑴预防和控制高血压；⑵低盐低脂饮食；⑶适当节制饮食，控制体重，多参加体力劳动和体育活动；⑷不吸烟；⑸定期去医院检查。如果患有高血脂症、糖尿病要及早治疗。
六、怎样预防脑中风？
⑴首先要预防高血压，高血压患者应及时、正规治疗；⑵不吸烟，不酗酒，低盐饮食，勿暴饮暴食，多吃新鲜蔬菜瓜果，保持大便通畅；⑶生活要有规律，保持充足睡眠，经常参加力所能及的文娱和体育活动；⑷冬季注意保暖，避免寒冷刺激；⑸遇事不怒，心胸豁达，避免情绪激动；⑹每年定期检查一次胆固醇和血脂，出现中风先兆时应及时就医，以避免中风的发生。
七、怎样预防糖尿病？
⑴积极参加体育锻炼和体力劳动；⑵肥胖和有明显糖尿病家族史的成年人要经常检查自己的血糖，做到有病早治，无病早防；⑶肥胖者要节食、减肥、控制体重；⑷多吃新鲜蔬菜，增加纤维素的摄入。 板书设计： 慢性病基本知识
一、常见的慢性病
二、对健康的影响 课后小结：
通过本节课的学习学生初步了解了慢性病，及其预防的方法。在课上，同学们积极讨论，大胆发言，学生学习积极性很高，课堂气氛很活跃。
糖尿病防治知识
教学目标：让学生懂得糖尿病与饮食习惯的关系和它对健康的危害，养成良好的饮食卫生习惯，预防肥胖。 教学重点难点：
重点： 糖尿病的预防。难点： 糖尿病的病因。 教学过程：（教具，学具，器材，板书设计）
引言：同学们，前面已经学习了人体的内分泌腺，主要是甲状腺，垂体、胰腺的位置及生理功能，知道了内分泌激素对人体生理活动有重要的调节作用。如果内分泌激素分泌异常时，则会引起各种疾病。如胰岛素分泌不足将会引起糖尿病。那么，什么是糖尿病，它所表现的症状如何?糖尿病的病因是什么?如何预防?通过这节课的学习，我们将会解决这些问题。
一、糖尿病的概念(板书)
提问：什么是糖尿病?
(回答：糖尿病是人体内胰岛素分泌不足而使葡萄糖代谢紊乱的一种慢性病)。讲述：顾名思义，糖尿病就是尿中有糖。为什么糖跑到尿里来呢?是因为吃进的米饭、面条、面包、砂糖等含糖食物后，经过消化，转变为葡萄糖，而葡萄糖在体内不能被分解利用，只能聚积在血液中，使血液的糖浓度升高。血糖增多到一定程度，超过肾糖阈，进入尿中就会出现糖尿。医学专家发现体内的葡萄糖之所以不能很好的利用，是因为胰腺分泌胰岛素不足的缘故。
二、主要症状：(板书)
提问：糖尿病的人的主要症状是什么? (回答：吃得多，喝得多，尿多和体重减少)述：概括起来是“三多一少”或“三多一瘦”症状。(出示挂图或相片，也可放录像、投影等)除此以外，糖尿病还有疲倦无力，四肢沉重、麻木、腰酸背疼，皮肤疼痒，手足心发热，视力不清等症状。糖尿病是一种比较顽固的终身慢性病，得了糖尿病，要积极进行治疗、
提问：糖尿病是怎样引起? (答：糖尿病多由于患慢性胰腺炎及某些内分泌疾病引起的)(板书：原因)
讲述：对，糖尿病可以分原发性和继发性的两种。原发性糖尿病目前病因不明，继发性糖尿病多由于患慢性胰腺炎及某些内分泌疾病而引起。那么，什么情况诱发糖尿病?一般来讲有四种情况：
1、长期肥胖；
2、妊娠；
3、有内分泌病；
4、感染创伤及精神因素。如果患了糖尿病，轻者只需饮食治疗，重者则需要用胰岛素治疗。胰岛素是一种蛋白质。1965年9月，我国先用化学方法工人合成了具有全部活性的结晶牛胰岛素提问：儿童、青少年如何预防糖尿病?请大家阅读课本内容并划出答案。讲述：儿童、青少年预防糖尿病，则要从以下四个方面进行预防(板书：预防)
1、积极参加体育锻炼，增强体质，提高免疫力，防止感染性疾病的发生。
2、注意饮食卫生，膳食结构要合理，粗粮、细粮、荤素搭配要适合。
3、防止肥胖，少吃肉，多吃水果、蔬菜，尤其在吃肉类要同时多吃青菜。
4、保持心境开朗，排除心理障碍。
讲述：通过做好上述四个方面的工作，儿童、青少年是可以预防糖尿病的。如：通过体育锻炼，进一步防止感染性疾病，从而使人体糖的代谢正常。注意饮食卫生，防止肥胖也是很重要的环节，这可使消化、吸收、循环等的正常运转，减少对各器官系统的负担，最后，保持心境开朗，对调节内分泌腺激素的分泌有重要作用，从而也使体内的胰岛素起到应有的作用，维持糖代谢的平衡。 课后小结：
这节课主要学习糖尿病的症状，病因及其预防的内容。对儿童、青少年来说，重要的是做好预防工作，做好四个方面的预防：积极锻炼，注意饮食卫生，切忌乱吃，暴饮，少吃甜食，防止肥胖，保持心境开朗等。这对促进大家的身心健康有着重要的作用 板书设计：
糖尿病防治知识
一、概念
二、症状
三、预防
预防儿童肥胖
教学目标：
1、了解肥胖的危害和发病原因。
2、掌握肥胖的防治方法，做到预防肥胖的发生，治疗已经发生的肥胖。
3、养成良好的饮食、体育锻炼习惯，预防成年期慢性疾病，对一生的健康有益。 教学重点难点：
重点：掌握肥胖的防治方法。
难点：养成良好的饮食、体育锻炼习惯，预防成年期疾病的发生。 教学过程：（教具，学具，器材，板书设计）
一、视频导入：
1、上课前，我们先来看一段短片。
2、通过刚才看的短片，我们知道随着人民生活水平的不断提高，出现了越来越多的“小胖墩”，肥胖已经成为世界上重要的公共卫生问题。
3、观看全校学生体检数据。（课件表格）
这是我校从2006—2009年学校超重和肥胖学生统计表。通过观察，你发现这些数据有什么变化？ 对，肥胖的人数越来越多，也就是说肥胖的发生率在逐年上升。
二、新授：
（一）肥胖的危害：
1、谁能说一说肥胖有什么危害？
2、请“小胖墩”谈谈自己的苦恼。
3、那么肥胖儿童长大后容易得哪些成年病呢？看一段录像。 （高血压、动脉硬化、冠心病、脂肪肝、糖尿病„„）
4、提问：你们是否见过家长或周围的人得过这些疾病？这些疾病有一部分是儿童期肥胖所引起的。希望引起超重和肥胖同学的注意。
（二）肥胖的原因：
1、同桌互相找一找肥胖的原因？ （1）饮食因素：
1.饮食营养过度：是主要原因。
2.不良的饮食习惯：教师要多举例说明不良习惯能使体内脂肪增多。
a)爱吃甜食、油腻食物、好吃细软食物。（如：面包、奶油蛋糕„„） b)常暴饮暴食，进食速度快。（应细嚼慢咽）
c) 常吃零食，饭后静卧。（如吃饱就睡，像小猪一样，只会长一身肥膘） （2）运动因素：体育活动或户外活动少。（简称运动量过少） 1.讲解：不爱运动，使能量消耗少，多余能量转化成脂肪造成肥胖。
2.教师板书：“收入”
＞“支出”→多余能量化成脂肪→造成肥胖。
吃进的多
消耗的少
脂肪堆积
（3）遗传因素：父母肥胖，其子女肥胖发生率就高。
（三）肥胖的防治：小组讨论：针对儿童肥胖，如何进行防治？
1、合理膳食: （1）控制食量。（如：小碗吃饭、细嚼慢咽、减慢进食速度、饭前可先
喝汤„„）
（2）调整膳食结构。俗话说：“饭后走一走，能活九十九。”还是有一定科学道理的。但是饭后不能做剧烈运动。
1.早、午、晚餐分别占全天摄入食物总量德30%、40%、30%。
2.养生之道：一口肉、两口饭、三口水果、四口菜。
（3）进食要有规律，合理安排一日三餐。做到：早饭吃好，午饭吃饱，晚饭吃少。
（4）饭后要适当运动。俗话说：“饭后走一走，能活九十九。”还是有一定科学道理的。但是饭后不能做剧烈运动。
（四）思考与实践：
1、介绍计算自己的身体质量指数（BMI） BMI=体重（千克）∕身高的平方
2、自己用计算器计算自己的身体质量指数（BMI）值。
3、对照参考值，选择种类，在相应的位置打“√”。
4、判断：BMI指数正常时，你应该怎样做？BMI指数不正常时，你应该怎样做？（正常时也要保持良好习惯，不能大意；不正常时，应采取正确措施。）
（五）健康提示：
1、禁用短期快速减肥的方法。
2、不宜用药物和手术减肥。
3、不乱用减肥药，更不能采取“饥饿疗法”。
三、总结：通过今天的学习，你有什么收获？请同学们快快加入预防儿童肥胖的队伍中，合理膳食，加强体育锻炼，让自己的身心健康成长，做一个真正健康的中国少年。 课后小结：
通过本节课的学习，学生知道了肥胖的危害和造成肥胖的原因，了解了如何预防肥胖。学完这些内容，同学们都表示，要合理膳食，加强体育锻炼，让自己的身心健康成长，做一个真正健康的中国少年。 板书设计：
预防儿童肥胖
一、肥胖的危害
二、肥胖的原因
三、肥胖的防治
