坡仓中心小学
食堂食品安全专项整治自查报告
我校按着药监局的通知精神，于2012年6月20号上午由校长带领班子成员对校食堂进行了全面细致的自查。现将检查结果做总结报告：
我校食堂组织制度健全，实施到位。学校食堂有卫生许可证，从业人员有健康证并持证上岗，健康档案齐全、食堂卫生良好，从业人员穿戴整齐，炊具摆放有序。食堂索票索证完整、齐全。所有炊具定期消毒并有专人记录。食品加工严格按规定操作，切实做到了生、熟食品分开存放，有毒有害食品不进入食堂。坚持每餐有留样记录，有专人管理。
我校食堂从未使用过食品添加剂，我校食堂硬件设施较差，具体整改时间要到明年餐厅建好后方可达标。
坡仓中心小学
2012年6月20日
《坡仓中心小学食品安全.doc》
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