大学生KAB创业基础
关于南昌大学前湖校区设立麦当劳甜品站的商业创意书
（一）创意来源、可行性分析
根据对南昌市胜利路、中山路等步行街内麦当劳快餐店、甜品站
的市场调查发现，夏季来临，麦当劳甜品站对于广大消费者具有强大
吸引力，市场销售进入高峰期。
南昌大学距离市中心较远，尚没有被麦当劳、肯德基等品牌快餐
店覆盖，而设立快餐店的成本又太高。因此，针对夏日甜品消费高峰
期的现状，可以在校内设立麦当劳甜品站，成本不高，可操作性强。
（二）企业想法（经营想法、创造商业机会）
在前湖校区商业街片区设立第一个麦当劳甜品站试点，业务展开
一个月之后，若营业额可观，考虑在医学院片区设立第二个。
（三）创业者具有的优势、资源
1.基于麦当劳品牌的深入人心以及麦当劳甜品的良好口感，相比
目前商业街内的其他甜品店、冷饮店，竞争力较强，无需做过多广告
宣传即能吸引广大消费者关顾。
2.夏季来临，南昌天气炎热，对于甜品冷饮的需求量更大。
3.麦当劳甜品站对店面大小要求不高，所需员工不多，节约成本。
4.采取加盟的方式，可以直接得到麦当劳官方的销售、配送等技
术、管理等方面的支持，风险较小。
（四）目标客户分析
1.大学生作为最具潜力的消费群体，消费能力较强，随意性也大。
2.大学生一向抑制不住对国际品牌产品的购买欲。因此，尽管校
内有其他冷饮店、甜品站，但与麦当劳相比，几乎不具竞争力。
（五）营销策略
1.保留麦当劳甜品站官方促销活动计划，即第二杯半价的优惠原则。
2.针对夏日季节，推出集满20杯购买积分后，可参与百分百中奖抽奖活动，奖品为：遮阳伞、遮阳帽、凉扇、水杯等。
（六）企业的形式、经营场所的选择、可行性分析
企业形式：品牌加盟
好处有以下几点：
1.麦当劳公司提供训练、广告、行消、财务会计、不动产、营运、采购及设备器材等专业管理。
2.提供完整的后勤支援，包括管理、人力资源、训练，以协助实现创业的理想。
3.经营麦当劳的事业。将协助扩展人际关系，学习全方位的沟通艺术一从餐厅员工、供应厂商、顾客到社区。
4.麦当劳的品牌知名度及正面形象所带来的信誉与商机，有利于在经营上获得极大的工作成就感。
经营场所选择：
南昌大学前湖校区商业街
可行性分析：
1.南昌大学前湖校区商业街是该区最大的购物休闲娱乐街，商店众多，客源流量较大。
2.目前，商业街现有冷饮站五家，分别是“晒客、七杯茶、私品茶道、张三疯和90度C”，主打冷饮销售，甜品次之。甜品站只有“考拉”一家，规模不大，因此甜品市场仍具开发潜力。
（七）所需的资金、资金的来源
所需资金：
初期准备资本（加盟金+保证金）：60，000 左右
购买该中心的机器设备、桌椅、简易装潢、招牌等费用：20，000左右
自备的周转金：10，000万左右
资金来源：融资（请同学、朋友加盟）
（八）员工的选择、招聘
员工的选择：
课余时间较多的在校大学生。耐心，细心，形象亲切、阳光的男服务员一名，女服务员两名。其中一女服务员为值班长，要求全天在职，负责整体执行、监督、记录工作。
招聘要求：兼职，每时段工资30元，值班长全天在职，工资120元。总人数不少于20人。
工作时间：07：30——12：30
12：30——17：30
17：30——22：30
招聘形式：与南昌大学勤工助学服务中心联系，在商业街口布告栏张贴招聘启事。
（九）销售计划
预计日平均销售额：750元左右
预计月销售额：22，500元左右
淡季（夏季之后）销售额：18，000元
